DELIGHT MAGAZINE, Vejle Nr. 20, Efterår by Delight Magazine

Vejle

DELIGHT Udgave 20 - Efterår 2019

business | people | lifestyle | luxury | unique living

FAMILIEN, DRIVKRAFTEN & LIVSVÆRKET Mød familien Sunddal der er grundlæggerne og ejerne af Restaurant Flammen

SAVE TIME TRAVEL SMART Direkte morgen og aften Oslo • Stockholm City • London City Manchester • Düsseldorf

Booking 75

33 16 11

Bestil pĂĽ ba.com eller dit rejsebureau

No Compromise

Eske Kath, billedkunstner - Se filmen på unoform.dk

Når det kommer til min kunst, kan jeg ikke gå på kompromis Sætningen indrammer den disciplin og betingelsesløse dedikation,

selvopslugende, halvt frisættende følelse under processen - eller de

der - blandt andet - præger Eske Kath’s tilgang til maleriet “For ligeså

kompromisløse kampe med værkerne før færdiggørelsen. Men når

lidt som jeg tror på et guddommeligt kunstnerkald, køber jeg klicheen

det så er sagt, ville jeg lyve, hvis jeg sagde, at det ikke var krævende.

om det plagede kreative geni. Arbejdsglæden overstiger smerten;

Jeg vil ikke sige, at jeg sætter livet på spil for den stringente streg.

lysten er langt større end de lejlighedsvise lidelser, kan man sige.

Men det er lige før. For jeg stopper først, når jeg har fundet den, og

Helt ind til knoglerne ved jeg, at jeg hverken kan undvære den halvt

jeg slipper aldrig værket, før den sidder der”.

Stiftsvej 57 A | 7100 Vejle

Snakes F I N E J E W E L L E RY B Y O L E LY N G G A A R D

Siden 1926 Siden 1926

GULDSMED GRAM

Søndergade 27 - Horsens - 75622016 Søndergade - 75622016 Torvegade27 38- -Horsens Vejle - 75622016 Torvegade 38/ - Landsdækkende Vejle - 75622016bytteservice www.guldsmedgram.dk www.guldsmedgram.dk / Landsdækkende bytteservice

D E R

F I N D E S

K U N

D E N N E E N E U N I KA S N A K E S R I N G I 1 8 K T G U L D M E D T U R M A L I N O G KA N K U N K Ø B E S H E LT E K S LU S I V T H O S G U L D S M E D G R A M V E J L E .

www

.OLE

LY N G G A A R D

. com

D I A M A N T E R .

PRISER FRA 850 KR

Siden 1926 Siden 1926

GULDSMED GRAM

www

.OLE

LY N G G A A R D

. com

EMBRACE CHAOS

Din seng er afgørende for, hvordan din dag bliver. Et stort ansvar for et lille møbel.

SENGEEXPERTEN Staldgårdsgade 10, Vejle | Tlf: 75 833277 info@sengeexperten.dk | sengeexperten.dk

VEJLE

FREDERICIA

KOLDING

ODENSE SV

SVENDBORG

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.30-16.00

Man-fre 9.00-17.00 Søn 12.00-16.00

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.00-16.00

Man-fre 9.00-17.30 Søn 11.00-16.00

Løversysselvej 9 7100 Vejle Tlf. 70 27 05 00

Strandvejen 220 7000 Fredericia Tlf. 75 92 36 11

Trianglen 4 6000 Kolding Tlf. 75 52 25 55

Bondovej 18 5250 Odense SV Tlf. 63 17 13 11

Odensevej 42 5700 Svendborg Tlf. 63 21 38 11

VEJLE

FREDERICIA

KOLDING

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.30-16.00

Man-fre 9.00-17.00 Søn 12.00-16.00

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.00-16.00

Løversysselvej 9 7100 Vejle Tlf. 70 27 05 00

Strandvejen 220 7000 Fredericia Tlf. 75 92 36 11

Trianglen 4 6000 Kolding Tlf. 75 52 25 55

Volvo S90 og volvo V90 - Privat eller erhverv ODENSE SV LUKSUS OG DESIGN I HARMONI

SVENDBORG

Bondovej 18 5250 Odense SV Tlf. 63 17 13 11

Odensevej 42 5700 Svendborg Tlf. 63 21 38 11

Man-fre 9.00-17.30 Volvo S90 og Volvo V90 er imponerende biler skabt til en verden, der hylder Lør-søn 11.00-16.00 den skandinaviske livsstil og tilsat et ekstra touch af luksus og raffinement. ERHVERVSCENTER NÆRUM Netop nu tilbyder Nærum vi attraktive på flere S90 og V90 modeller Hovedgade leasingpriser 1 2850 Nærum begge med et overvældende udstyrsniveau. Tlf. 72 59 18 00 ODENSE S ODENSE SV Man-fre 9.00-17.30

Man-fre 9.00-17.30 Søn 11.00-16.00

SVENDBORG

Hestehaven 1

Bondovej 18

Tlf. 66 14 14 14

Tlf. 63 17 13 11

Odensevej 42 5700 Svendborg Tlf. 63 21 38 11

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.00-16.00

Man-fre 9.00-17.30 Søn 11.00-16.00

EN OPLEVELSE VENTER - PRØV VOLVO S90/V90! Lør-søn 11.00-16.00 5260 Odense S 5250 Odense SV

S90 D4 aut. Momentum 17,5-16,6 km/l, 148-157 g C02/km.

V90 D5 aut. AWD Inscription 14,9-14,3km/l, 175-182 g C02/km.

Bilerne er vist med ekstraudstyr. Forbehold for prisstigninger.

VEJLE

KOLDING

ODENSE SV

NÆRUM

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.00-16.00

Løversysselvej 9 7100 Vejle Tlf. 70 27 05 00

Trianglen 4 6000 Kolding Tlf. 75 52 25 55

Bondovej 18 5250 Odense SV Tlf. 63 17 13 11

Nærum Hovedgade 1 2850 Nærum Tlf. 72 59 18 00

VEJLEDENDE BESKATNINGSPRISER PÃ&#x2026; UDVALGTE 2019 MODELLER

VOLVO S90 D4 AUT. INSCRIPTION Vejl. beskatning inkl. levering kr. 486.502

VOLVO V90 D5 AWD AUT. INSCRIPTION Vejl. beskatning inkl. levering kr. 608.503

volvocars.dk

indhold

BUSINESS

26 Selected Car Group - Advertorial - Puljeinvestering i superbiler

32 Ragnar Ure & Juveler - Advertorial - Baselworld 2019

38 Local Living - Advertorial

- Rejsen på den ukendte, italienske Camino

42 Restaurant Flammen

- Familien, drivkraften & livsværket

PEOPLE

56 Audi Fredericia 10 år

- Multihus med fokus på fremtidens bilmarked

LIFESTYLE

68 Rolf Birk - Svane Køkkenet Vejle

- Det mest innovative brand i køkkenbranchen

LUXURY

76 Gulsmed Gram - Ole Lynggaard Copenhagen

86 Audi A6 allroad

- Et tilbage i form & har genopfundet sig selv

96 Lamborghini Huracán Evo - Every day amplified

100 Bentley Betayga Hybrid - Verdens første luksus hybrid

UNIQUE LIVING 112 Home Projektsalg - Promenaden i Fredericia

18 DELIGHT MAGAZINE - 2019

AUTENTISKE FERIEOPLEVELSER I ITALIEN MED WOW-EFFEKT ( …uanset om du er til agriturismo, luksusvilla eller aktiv ferie ) Vi udlejer mere end 1.500 håndplukkede ferieboliger i Italien

Besøg os på www.localliving.dk

inspireret af naturen

s19 & massiv raw

dansk design dansk produktion

s19 fås i 6 farver Oplev alle designmulighederne hos os og se mere på svane.com Følg os på /

Svane Køkkenet Kolding / Albuen 19 A / 6000 Kolding / Tlf. 7220 6614 / kolding@svane.com

Hos os har du mulighed for at fusionere de stærkeste køkkendesigns ved at sammensætte vores modeller på en ny og spændende måde. Er du til trælooket i køkkenet og elsker den naturlige glød i rummet, kan vi varmt anbefale MASSIV RAW. Den fantastiske glød i træet er med til at bringe kontrast og liv i de øvrige materialer i køkkenet. Her er MASSIV RAW vist med 2019-nyheden S19 på højskabsvæggen i praktisk Surface laminat med et blødt overflade-touch.

Svane Køkkenet Vejle / Løversysselvej 3a / 7100 Vejle / Tlf.: 7643 6300 / vejle@svane.com

HELENE MARIE BRIXEN ART DIRECTOR / GRAFISK DESIGNER

VICTORIA TAULBÆK GRAFISK DESIGNER

LENE GLASSOW TINGLEFF SKRIBENT

Helene driver MiniMarketing, som er en ekstern marketingafdeling, med tegnestue. Hun brænder for at lave en gennemarbejdet rød tråd i virksomheders designlinjer. Helene prioriterer service og kvalitet højt, for hun er overbeviste om, at kunder bliver tilfredse og kommer igen, når de får mere, end de forventer.

Victoria er grafisk designer i MiniMarketing. Hun arbejder med filosofien ‘les is more’ og har fingeren på pulsen i den grafiske branche. Hun har en stor passion for kreativitet og med den erfaring kreerer hun flotte designs til bl.a. logoer, magasiner, annoncer og webløsninger.

Lene skriver artikler til fagblade, magasiner og hjemmesider. Har arbejdet som journalist gennem mange år på Horsens Folkeblad og i rådgivningsvirksomheden LRØ. Driver i dag sit eget firma, LET Kommunikation. Efter mange år i medie- og kommunikationsbranchen har hun sat masser af ord i verden og mestrer det journalistiske håndværk.

BIDRAGSYDERE DANIEL BANK FOTOGRAF / BANK FOTOGRAFI

SIMON MEYER FOTOGRAF - SIMON MEYER FOTOGRAFI

PETER LINDSTROM FOTOGRAF - INHOUSE FOTOGRAFI

Daniel er uddannet portræt -og reklamefotograf med base i Vejle. Jeg har arbejdet i faget siden 2007, hvor jeg har haft fornøjelsen af at løse opgaver for flere store nationale brands. Jeg har løst adskillige spændende opgaver fra forskellige brancher, og jeg er ikke bange for at tænke ud af boksen, når ideerne skal på bordet.

Simon er udlært fotograf og arbejder freelance for reklamebureauer, private virksomheder og det offentlige. Med kontor i Spinderihallerne - Vejle, dannes her rammen for virksomheden, som favner bredt fra erhvervsportrætter til fotografering af eksklusive biler.

Fotos skal underbygge den gode historie, skabe opmærksomhed og give lyst til at fordybe sig og ønske mere. Vi lever i en høj visuel verden, hvor foto og video er et vigtigt redskab til at skabe fokus. Foto er et håndværk, og vi ved Inhouse fotografi er håndværkere i lys og vinkler.

DELIGHT MAGAZINE Udgiver: MØLLERTINGLEFF ADVERTESING Lhombrevej 4 8783 Hornsyld Kontakt: MØLLERTINGLEFF ADVERTESING mollertingleff@gmail.com Fotografer: BANK FOTOGRAFI, Daniel Bank SIMON MEYER FOTOGRAFI, Simon Meyer INHOUSE FOTOGRAFI, Peter Lindstrom

Annoncesalg: Michael G. Møller Sørensen Telefon: +45 5189 2939 / 2123 1039 Søren Christian Sørensen Telefon: +45 5383 5002 Grafisk Produktion: MiniMarketing Østergade 4. 2 sal 8370 Hadsten E-mail: info@minimarketing.dk Telefon: +45 29929070 Tryk: Reklametryk, Herning Hollingholtvej 41 7451 Sunds

22 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Forside: Restaurant Flammen Foto: SIMON MEYER FOTOGRAFI, Simon Meyer Specialudgivelser: Delight Magazine - Ringkjøbing Landbobank Private Banking Delight Magazine - Audi Fredericia Delight Magazine - Svane Køkkenet Vejle

Næste udgivelse: Forår 2020

RING

76 24 97 80 BESØG

Fordi ordentlighed forpligter Ringkjøbing Landbobank er netop blevet kåret som den bank i Danmark, der har det bedste omdømme. Vi ved, at det ikke er en selvfølge. Banken har altid været drevet med omtanke og med fokus på at skabe værdi for vores kunder. Rådgivningen er ordentlig, kompetent, hurtig, effektiv og værdiskabende. Vi giver dig overblik og skaber løsninger, der optimerer sammensætningen af din formue, og

som tager hensyn til hele dit livsforløb samt evt. virksomhed og kommende generationer. Ønsker du at være kunde i en solid og nærværende bank, der er fleksibel og effektiv - og let at komme i kontakt med? Kontakt os for en uforpligtende dialog og lad os sammen se på, hvordan vi kan skabe værdi for dig og din familie!

Morten Christensen

Kirsten Ussing

Klaus K. Mortensen

mc@landbobanken.dk

ku@landbobanken.dk

kkm@landbobanken.dk mar@landbobanken.dk

Direkte: 7624 9781

Direkte: 7624 9782

Direkte: 7624 9784

landbobanken.dk/ privatebanking

Mads Randlev

Direkte: 7624 9783

Trine Melsen

Jesper Stabel

tm@landbobanken.dk

jesperstabe@landbobanken.dk

Direkte: 7624 9785

Direkte: 7624 9787

Ringkjøbing Landbobank er en fullservice bank, som bl.a. har specialiseret sig i rådgivning af private banking kunder på landsplan. Banken har en egenkapital på ca. 7 mia. kr. og en markedsværdi på ca. 12 mia. kr. Omkostningsprocenten er på ca. 43, hvilket viser Danmarks bedste effektivitet. Det giver banken stor konkurrencekraft til gavn for kunderne. Det internationale ratingbureau Moody’s Investors Service har givet banken en kreditrating på A1. I en analyse fra januar 2019 blandt 51.000 danskere blev Ringkjøbing Landbobank kåret til banken i Danmark med det bedste omdømme.

landbobanken.dk/privatebanking Lysholt Allé 10, 7100 Vejle, 7624 9780, vejle@landbobanken.dk

VERDENS FØ AWD AUTOM

Hos JR-Maskincenter er vi specialister indenfor park og anlægsmaskiner, både til private og erhverv. Vi står klar i vinterhalvåret med service, opbevaring og reparation af alle maskiner.

ØRSTE HUSQVARNA MOWER® R E R Ø H T L I L J T E N T E S D I R T O F OR F

leder

START-UP

eller keep-going? I det danske mediebillede og i den generelle samtale bruges der uforholdsvis meget tid på at tale om start-up virksomheder, der med den rette sammensætning af individer, personligheder og eksponering bliver hyldet for deres mod og iværksætterånd. Iværksætteri er en tvungen nødvendighed i vores samfund. Det er en nødvendighed for at vi kan blive ved med at udvikle os, skabe konkurrencedygtighed og ikke mindst nye arbejdspladser til gavn for alle i samfundet. Dog vil vi i denne leder, som er vores 20’ende i rækken, slå et slag for, at vi også fokuserer på dem, som ikke blot er dygtige til at skabe opmærksomhed på deres ”start-up” projekt. Dem som blot arbejder fokuseret på at skabe værdi for deres kunder, familie, projekter eller noget helt tredje. Det er folk med hjerteblod, der skaber tingere fra bunden, og som går gennem ild og vand for at få deres projekter og virksomheder til at vokse og skabe værdi for sig selv og andre. De såkaldte ”keep going-individer”, som skaber vækst, værdier og en forskel for dem selv og andre. Samfundets stærke kræfter, der drives af at skabe. Det at skabe er ikke en ret man blot har, hvis man er entreprenør eller iværksætter. Skabertrangen kan have mange ansigter og den kan findes overalt i samfundet. På tværs af både fagområder og sociale lag. Det er evnen til at udforske, genopdage og skabe inden for egne referencerammer, der flytter os som mennesker. Det skal vi huske hindanden på, da det netop er grundstenen i vores motivation, samarbejde og psykiske velbefindende. Samfundet har brug for de rette rammevilkår for vores entreprenante individer, som tør at gå hele vejen, og også har

mulighed for det. Vi skal hylde de personer, der skaber og satser alt, og acceptere at stå uden for fællesskabet for at opnå sine drømme og gøre vores alles samfund rigere. Vi skal have respekt for de individer, der vælger normen fra for at følge deres egne drømme. Det kan være, at de endnu ikke ved hvad drømmen er og det kan være, at folk beder dem slappe mere af. Men fælles for dem er, at de kan mærke en trang til at fortsætte med det, de gør. Arbejdet driver dem. De stå op og lægger kræfter i det drive, der er deres kald. Et kald der er med til at skabe vækst i samfundet, uanset om man er entreprenør eller arbejdshest. Vi er enormt stolte over at have familien Sunddal fra Restaurant Flammen med i dette DELIGHT MAGAZINE VEJLE Nr. 20. De er på fornemste vis garanter for fighterånd, omstillingsparathed og lysten til at skabe. De har været gennem tider, der har været vanskeligere end de fleste kan forstille sig. De har været låst af gæld til banken i mange år, men alligevel har de stået sammen, arbejdet afsindigt hårdt og satset alt igen og igen. De har i mange år kæmpet for økonomisk overlevelse. I dag står de med en af Danmarks bedst kendte restaurantkæder og hyldes for deres aktuelle succes. Vi vil gerne hylde det, de har opnået, men vores mål med denne artikel er også at beskrive deres rejse, hvor man får et indblik i deres ”keep going” mentalitet, som er altafgørende. Det er fantastiske personer med unikke menneskelige værdier, der er nødvendige for Restaurant Flammens succes. Rigtig god jul og godt nytår fra Frans & Michael.

Delight & Wine Chateauneuf-du-Pape, Mont Redon, 2011, vejl. Uds 275,-

Læs om vinhuset og køb vinen på: www.delightmagazine.dk/delight-wine/ 26 DELIGHT MAGAZINE - 2019

LAMBORGHINI COPENHAGEN Autoriseret Forhandler Lamborghini Urus er på én og samme tid en luksus-SUV og den mest kraftfulde af sin type med dynamik fra en sportsvogn, der både forfører og fascinerer sin fører og passagerer. Urus er udstyret med en ny 4.0-liters V8-biturbo benzinmotor i aluminium, som yder 650 hk., hvilket er nok til at sende den fra 0-100 km/t på blot 3,6 sekunder og videre til topfarten på 305 km/t.

Forbrug: 7,9 km/l ved blandet kørsel. Co2-udslip: 325 g/km. Brændstoftal og Co2 er baseret på WLTP. Bilen er vist med ekstraudstyr.

Lamborghini Copenhagen Banevingen 6, 2200 København N. lamborghini@semlerretail.dk Tel: +45 45 200 420 copenhagen.lamborghini

businessâ&#x20AC;&#x201A; - Advertorial - Selected Car Group

Puljeinvestering

I SUPERBILER

business - Advertorial - Selected Car Group

SUPERBILER – GIVER BAGHJUL TIL INVESTERINGSALTERNATIVER Klassiske superbiler er elskede og eftertragtede, og investorer har over de seneste 15 åroplevet et positivt årligt afkast på 14,2%. Rid med på investeringsbølgen med Selected Car Investment’s puljeinvestering.

Det nyeste skud på stammen i Selected Car Group kommer denne gang fra Selected Car Investment, der nu er klar med et helt nyt koncept inden for puljeinvestering, hvor du som investor vil få muligheden for at investere i et unikt segment af biler. Markedet for investering i klassiske superbiler har over de seneste 15 år været i vækst. Med et gennemsnitligt årligt afkast på 14,2% har dette marked været lukrativt men forbeholdt de få. Vores første pulje giver nu et større publikum muligheden for ikke blot at være medejer af én, men flere klassiske superbiler: ”Fra 750.000 kr. kan du med enten selskabsmidler, pensionsmidler eller frie midler købe en andel i en pulje af investeringsbiler. På den måde får du som investor nu mulighed for at gøre brug af vores store internationale netværk, ekspertise og erfaring med investeringsbiler, hvilket gør at flere nu kan ride med på investerings-

bølgen i superbiler”, siger Claus Ebberfeld, Commercial Director hos Selected Car Investment. Med vores mangeårige erfaring, ekspertise og store netværk, kan vi lokalisere og anskaffe de ypperste eksemplarer af investeringsbiler, hvilket er en afgørende faktor for det fremtidige afkastpotentiale i superbiler. I vores første investeringspulje er målet for et samlet indskud på 30 mio. kr., hvilket vil udmunde sig i en investering i 3-10 superbiler, som vores eksperter vurderer vil resultere i et positivt afkast over tid. Foruden et potentielt givende afkast på investeringsbilerne, vil du som investor hos Selected Car Investment ligeledes kunne drage nytte af flere fordele: ”Hos Selected Car Group har vi rammerne til at opbevare bilerne og sørge for den fornødne service, og som deltager i super-

bilspuljen vil du få mulighed for at komme helt tæt på din investering. Vi har mange års erfaring med investering i biler, og vi råder derfor over den omfattende viden der er nødvendig for at finde den rigtige investeringsbil. Af den grund har vi også oparbejdet et stort internationalt netværk af interessante udbydere af biler, der simpelthen kommer til os med bilerne, ganske enkelt fordi de stoler på os og har handlet med os gennem tiderne”, fortæller Claus Ebberfeld. Selected Car Investment er blandt Danmarks førende rådgivere inden for køb og salg af investeringsbiler, hvilket tydeligt illustreres i vores bilhuse i Middelfart, hvor over 200 investeringsbiler allerede opbevares og håndteres af vores kompetente personale. Heriblandt vil bilerne fra puljeinvesteringen også finde sin plads og varetages med samme dedikation og ekspertise. Hos Selected Car Group har du foruden

puljeinvestering desuden mulighed for

Selected Car Group består af Selected Car Investment Selected Car Leasing Selected Car Collection

at lease biler i en af Danmarks hurtigste voksende leasingselskaber, Selected Car Leasing, hvor du kan lease biler i segmenter der tæller alt fra familiebiler til det ypperste indenfor superbiler. Ydermere, danner vores bilsamling i Selected Car Collection en af Danmarks mest eklusive rammer for bestyrelsesmøder og kundeevents. Vores puljeinvestering vil indgå som en del af den sidste gren i vores virksomhedstrekløver, Selected Car Investment, der til daglig køber, sælger og opbevarer unikke investeringsbiler. Herunder vil vores puljeinvestering fremover indgå som en central og væsentlig del, og vil på sigt inkludere

flere interessante puljer af klassiske biler. Kan du ligesom os heller ikke stå for fristelsen af at investere i superbiler, eller ønsker du blot at høre mere om vores investeringspuljer, så er du meget velkommen til at kontakte Claus Ebberfeld på tlf. 61 60 60 67 eller på ceb@scgroup.dk Du kan samtidig tilmelde dig vores nyhedsbrev på scinvestment.dk og som den første blive opdateret på vores nuværende og fremtidige puljeinvesteringer samt spændende nyheder, tilbud og invitationer fra Selected Car Group.

business - RAGNAR Ure & Juveler - Advertorial

BASELWORLD 2019 RAGNAR Ure & Juveler

Kristina Rosing fra familievirksomheden RAGNAR Ure & Juveler står i dag i spidsen for en af de mest eksklusive ur- og smykkeforretninger i Danmark. RAGNAR Ure & Juveler forhandler mærker som Rolex, Tudor, Omega, Tag Heuer, Montblanc og mange flere. Derudover forhandler de af smykker i form af perler, diamanter og endeligt deres egen smykkekollektion Rosing, som Kristina Rosing er designeren bag. RAGNAR Ure og Juveler i Odense har netop være igennem en større ombygning, så der nu er mere plads, større udvalg og flere lækre omgivelser. Vi vil uden tvivl betegne butikken som en af de flotteste i Danmark, og særligt deres nye Rolex afdeling er uden sidestykke. Kristina tog os sidste år med på en rejse til den vigtige ur og smykkemesse, Baselworld, og gør det samme igen i år. Messen er en af de største begivenheder på året for RAGNAR. Baselworld Watch og Jewellery Show er et messearrangement for den internationale ur- og smykkeindustri og som afholdes hvert forår i Basel, Schweiz. Messen har omkring 2.100 udstillere fra over 45 lande, herunder de førende ure- og smykkemærker, samt virksomheder med speciale i ædelstene. Showet tiltrækker over 94.000 besøgende. RAGNAR Ure & Juveler vil her på de følgende sider præsentere de mest iøjnefaldende nyheder fra den imponerende messe.

ROLEX OYSTER PERPETUAL - YACHT MASTER 42 MM I HVIDGULD Efter at have lanceret flere versioner af Yacht Master, er det nu tid for Rolex til at øge størrelsen af sin model, for at differentiere den endnu mere fra Submariner. Den nye Rolex Yacht-Master 42 ref. 226659 er øget 2mm i diameter til nu 42mm, hvilket betyder at uret nu er et af de største i Rolex-kollektionen. Uret er præsenteret i hvidguld, der på fornemste vis komplementerer det sporty og eksklusive udtryk. Uret kommer med en matsort Oysterflex gummirem, hvilket giver dette ur et flot, sportigt og elegant udseende.

business - RAGNAR Ure & Juveler - Advertorial

ROLEX OYSTER PERPETUAL - SEA-DWELLER I GULD OG STÅL Vi har ærlig talt savnet Sea-Dweller på det sidste. Siden jubilæumsudgaven har der været stille på denne front. Det er derfor med stor begejstring at vi nu oplever helt nye tiltag for denne kollektion. Sea-Dweller har i den grad placeret sig i rampelyset, og er tilbage i en moderne version med en Cerachrom bezel indsats, Oysterlock sikkerhedslås og Rolex Glidelock lås med forlængelses system. Det er et meget spændende tiltag, og kombinationen med Guld / Stål er helt ny i Sea-Dweller serien. Der er allerede stor efterspørgsel på netop dette ur. Den første Sea-Dweller, reference 1665, var vandtæt til en dybde på 660 meter eller 2.000 fod. Vandtætheden af den nye Oyster-sag er 1.220 meter (4000 fod), dermed navnet Sea-Dweller 4000. Rolex benytter 904L stål, hvilket er et hårdere og mere korrosionsbestandigt stål end det 316L-stål, der anvendes af de fleste urmærker.

ROLEX OYSTER PERPETUAL - GMT-MASTER II I HVIDGULD Rolex præsenterede på Baselworld to nye udgaver af GMT Master II. Uret spiller en helt særlig rolle i Rolex-historien og blev første gange præsenteret i 1955. GMT Master uret er pilot-uret, som kan operere med to tidszoner. Et legendarisk ur, der er yderst eftertragtet. Den nye model i hvidguld blev præsenteret med blå skive samt den spektakulære skive i meteorit. Uret kommer med den klassiske Oysterlænke, hvilket er værd at bemærke, eftersom Rolex forrige år relancerede GMT-Master II i stål med den mere detaljerede Jubilee lænke. Urets krans er opdelt i rød og blå – og der refereres i daglig tale til ”Pepsi”-udgaven. Rolex GMT - Master II i hvidguld var for en kort bemærkning ude af sortimentet, det er derfor ekstra glædeligt at der nu, efter præsentationen af de nye ståludgaver i 2018, igen er plads til disse prægtige modeller i hvidguld. Skiverne som er værd at bemærke, giver et nyt og yderst eksklusivt look til de legendariske ure, og uret med meteoritskiven har allerede fået stor hyldest og fans over hele verden.

SIEDLE AXIOM: INTELLIGENT INTERIØR På en gang æstetisk, enkelt og elegant som intelligent og fleksibelt. Siedles designfilosofi er at skabe innovativt design med mennesket i fokus og hvor form og funktion går op i en højere enhed. Senest har Siedle udviklet og introduceret Siedle Axiom, et intelligent kommunikationscenter, der fungerer som dørkommunikation, telefon og betjeningspanel i én og samme løsning, og som opfylder alle krav til moderne kommunikation. Axiom er et enkelt og stilrent betjeningspanel fuldender luksusfølelsen. Med Axiom kan du, ud over dørkommunikation, eksempelvis skrue op og ned for lyset, ringe og bestille aftensmaden udefra eller styre, hvor varmt eller koldt du vil have det i din bolig. Detaljerede informationer under: axiom.siedle.com

www.siedle.dk

business - Local Living Advertorial

Rejsen på den ukendte, italienske Camino Det tager ca. 3 måneder at tilbagelægge pilgrimsruten, Via Francigena, i sin fulde længde fra England til Syditalien til fods. Det er et mål for kun de meget garvede vandrere, der kan afse tid og energi til at tage hul på den lange, oplevelsesrige rute, som byder på alt fra alper til den flade Po-slette - fra toscanske vinmarker til et utal af hellige steder og magiske småbyer. En oplevelse for livet for dem, der kaster sig ud i dét eventyr. Men mindre kan også gøre det; det kan ejeren af det lokale rejsebureau Local Living, Inge Gustafsson, skrive under på. Hun er netop vendt tilbage fra en 7 dages vandretur på den italienske Frankerrute syd for Siena gennem det smukke landskab, Val d’Orcia.

Fælles vandrerejse i yndlingslandet

Med 4 veninder drog Inge Gustafsson fra Vejle til Italien for at tilbagelægge 125 km til fods på den dragende pilgrimsrute. Forud for rejsen var gået ugers vandretræning ad velkendte stier i Østjylland, planlægning af dagsruter og kontakt til passende overnatningssteder. ”Vi tog afsted med høje forventninger og velovervejet indhold i vores rygsække. Det er en drøm at tage en uge ud af kalenderen og tilbringe den i verdensklasseselskab med udsigt til en fælles, aktiv oplevelse i storslåede rammer”, siger Inge Gustafsson. Inge fortsætter, ”alle vores forventninger blev indfriet og mere til. Vi havde varmt oktobervejr, og landskabet tog sig ud fra sin allerbedste side. Vi vandrede syd for Siena igennem meget varieret og kuperet

landskab. Vi havde planlagt dagsruter på mellem 18 og 28 km, som var af passende længde for os, selvom det til tider også var ret udfordrende. Vi overnattede på et kloster, på bondegårde og på B&B. Når vi kom frem til overnatningsstederne, havde ejerne aftensmaden klar til os, og det var god, lokal mad lavet af sæsonens råvarer. En særdeles god afslutning på dagen.”

Moderne vandring giver anledning til refleksion

Kilometer efter kilometer sættes den ene fod taktfast foran den anden. Vandring er en rytme, som giver en dyb ro, som flere og flere danskere søger. Derfor er det at foretage en pilgrimsrejse blevet populært blandt helt almindelige mennesker, der begiver sig ud på en rejse i pilgrimmens fodspor som et berigende indslag i en hektisk hverdag. Undervejs kan der opstå en dyb indsigt og forståelse, alt imens alle sanser er i spil. Smuk natur, venlige mennesker og historiske vingesus gør godt, og de fleste oplever undervejs, at de flytter sig både fysisk og mentalt. ”At stå op om morgenen, klæde sig i vandretøj og forventningsfuldt begive sig ud på dagens etape ad smalle stræder mens byen vågner, var den bedst tænkelig start på dagen. Trods de fysiske udfordringer i løbet af dagen, faldt tanker og udfordringer på magisk vis på plads, hvilket er en særdeles berigende del af vandreturen. Vi er kvinder i nogenlunde god form, og jeg mener, at de fleste kan klare vandreturens krav til fysikken, hvis de kan gå en lang tur og har noget fornuftigt fodtøj”, tilføjer Inge.

Den italienske pilgrimsrute med det umulige navn

Via Francigena er det tungebrækkende navn på den italienske vandrerute, der på dansk hedder det mere mundrette Frankervejen. Det er en 1800 km strækning fra Canterbury i England gennem Frankrig til Rom. I middelalderen var ruten et særdeles vigtigt rejsemål for pilgrimme, men i dag er det en ret ukendt rute, der står i skyggen af Caminoen, det spanske og lidt yngre svar på en pilgrimsrute.

Den ukendte pilgrimsrute dukker op

Det er ellers de færreste danskere, der har hørt om ruten, og det er der en god grund til. Ruten blev først i 1980 genopdaget, da man fandt nogle ældgamle rejsedokumenter af Biskoppen i Canterbury, og så kunne man ud fra disse beskrivelser fastlægge en officiel rute gennem Italien. Nogle år senere i 1994 blåstempledes ruten med Europarådets ”Cultural route”, som indebærer, at ruten er anerkendt for sit bidrag til den europæiske kulturarv, og dermed fik ruten den fortjente omtale, og dermed fik flere vandrere endelig øjnene op for Frankerruten.

Mindre besøgt end Caminoen

Vandreruten er i dag velafmærket med tydelige skilte, men den er dog stadig kendt for at være langt mindre besøgt end den tilsvarende spanske pilgrimsrute. ”Jeg mener, at grunden dertil er, at der er ret lange strækninger uden byer, vandposter og overnatning, så det kræver lidt ekstra planlægning at booke

næste dags overnatning og pakke madpakken om morgenen, men til gengæld er der jo ro til at lade både ben og tanker vandre”, konkluderer Inge.

Pilgrimspas og digitale hjælpemidler

Nutidens pilgrimme kan anskaffe sig pilgrimpas, som kan bestilles på pilgrimsrutens officielle hjemmeside eller købes undervejs på ruten. Passet har de med på hele turen og foruden at samle stempler som bevis på tilbagelægning af de konkrete strækninger, giver passet adgang til meget billige, religiøse overnatningssteder. Nok har ruten rødder i fortiden, men moderne teknologi har i høj grad fundet indpas. Dagsruter i passende etaper er nøje beskrevet i apps, der kan downloades til mobiltelefonen, og det er til enhver tid muligt at følge ens egen position offline. Eksempler på apps er Via Francigena og Sloways, som gavmildt byder på beskrivelser af seværdigheder, kort, højdekurver og forslag til overnatning.

Er en længere vandretur også på din Bucket list?

Inges rejsebureau, Local Living, tilbyder organiserede vandreture på alle niveauer på Via Francigena.

Buon cammino!

HANSTHOLM ramme - eg

Albanigade 35 . 5000 Odense C . Telefon: 66 12 66 00 E-mail: odense@hanstholm.com . www.hanstholm.com

business - Restaurant Flammen

FAMILIEN, DRIVKRAFTEN & LIVSVÆRKET Er man til en ægte iværksætterhistorie fra før ordet ”iværksætter” blev moderne, er historien om familien Sunddal en helt unik en af slagsen. Det er en fortælling om en udpræget skabertrang, viljestyrke, enorm arbejdsindsats og ikke mindst omstillingsparathed. Det er en stædighed til ikke at give op og en vilje til at fortsætte med sit liv og lyst til at skabe, selvom alt ser sort ud. Succesen i dag er skabt på helt særlige vilkår og fighterånd, som startede i byen Fole ved Gram i Sønderjylland. Familien Sunddal er en kernefamilie på fire personer. Mor Ketty, Far Flemming, storebror Martin og lillesøster Kristina. På overfladen en helt almindelig familie, som vi i Danmark er flest. Familien har solide sønderjyske rødder, og man mærker med det samme deres nærvær og samhørighed. Men selvom det hele virker så traditionelt, så har denne familie en helt særlig evne til at arbejde sammen og skabe noget i fællesskab. Igennem denne rejse, som går tilbage til midt 1980’erne og frem til i dag, har familien været igennem mere end de fleste. Oplevet mere end de fleste kan forestille sig, samt kæmpet i et fællesskab som er beundringsværdigt. Kigger man på fundamentet til Restaurant Flammens succes, er det ikke en tilfældighed i forhold til familiens værdier og arbejdsiver. Vi satte dem stævne en septemberdag i deres flotte historiske restaurant i det gamle Thor Bryggeri i Randers. En restaurant med historie og den rette autenticitet i forhold til Restaurant Flammens egen historie og værdigrundlag. Tag med på rejsen og lad dig inspirere af gå-på-modet og de mange arbejdstimer, der ligger til grund for succesen.

De tidlige år

Familien Sunddal startede deres forretningseventyr med en mindre købmandsbutik, også kendt som en høkerforretning, i byen Fole ved Gram. En selvejet butik i et kædesamarbejde, som så mange andre på den tid. Vi er i midt 80’erne, og fundamentet til familiens forretninger startede her. På dette tidspunkt arbejdede Flemming på slagteri for at supplere familiens økonomi med en fast indtægt, som dog også var nødvendig, da de havde en gæld fra en tidligere købmandsforretning. Det betød 10 år med en meget stram økonomi, som foreskrev mange søvnløse nætter og en usikker fremtid for familien, der i disse år drev købmandsbutikken i Fole. Dog fandt Ketty og Flemming hurtigt ud af, at driften af den lille købmandsbutik ikke var så let som først antaget. Man måtte gøre noget mere for at tjene flere penge både til familien og den pressede butik. Med årene fandt vi ud af, at det blev noget svært at drive den slags butikker, men heldigvis har vi altid været kreative og omstillingsparate. Flemming spurgte mig en dag, om vi ikke skulle søge en alkoholbevilling og starte en lille kro ovenpå købmandsbutikken, husets første sal. Jeg var ikke meget for det, og mente også ideen var for vild, men gav til sidst Flemming lov til at søge bevillingen, fortæller Ketty. I starten var det hele lidt for sjov, men pludselig kom bevillingen. Det hele skete i den lille by

44 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Fole, hvor det lokale værtshus lige var lukket. Med bevillingen kunne Ketty og Flemming udvide med krostue og udskænkning. Det hele startede i det små med ”kroen” fortæller Ketty, og fortsætter… med venner og byens hjælp blev første etape af kroen bygget op. Vi udnyttede et gammel værelse på første sal, hvor vi fik plads til 50 mand. Samtidig drev vi købmandsbutikken i stueetagen. Det var starten på ”Fole Høker kro” tiltænkt til krostue, musikarrangementer og vinarrangementer. Vi er på dette tidspunkt i 1990’erne, fortæller Ketty. Kroen blev en kæmpe succes i starten, hvor både Fole by og omegn strømmede til. Ikke mindst det musikalske islæt fyldte meget, hvor lokale musikanter kom og spillede. Det hele blev drevet på bedste gøglermanér, hvor fællesskab var i højsædet. Ketty og Flemming udbyggede konceptet ved at købe rettigheder til de store arrangementer, som fodbold og boksning, hvilket jo var nødvendigt den gang. Kroen var fra starten uden madservering, men det blev der hurtigt lavet om på grundet efterspørgslen. Da madkonceptet for alvor skulle etableres, kunne familien godt se, at en større udvidelse var nødvendig. De besluttede derfor med udgangspunkt i succesen, med etablering af kroen, at lave et budget for en ombygning af lokalet på første sal. De gik optimistisk til opgaven og lagde et budget på kr. 300.000, som blev godkendt i den lokale bank. Dog viste det sig hurtigt, at pengene som de havde lånt

til projektet, ikke rakte langt, og de måtte hæve kreditten. Vi måtte til banken og få lov til at løfte kreditten. De gav os lov til at fortsætte, blot vi ville tænke os om. Ombygningen endte med at koste os kr. 1.200.000 mio. Havde vi ikke fået lov til at få kreditten den gang, så havde Restaurant Flammen ikke eksisteret i dag. Det er helt sikkert, forsikrer og fastslår Flemming. To år efter indvies udvidelsen. Et par år efter var der således både kroservering, festlokaler og sågar diskotek. Det var ikke som i dag, hvor renten er nul procent. Vi skulle forsvare en rente på 20 pct., så tingene skulle tjenes hjem. Vi var nødt til at sætte tæring efter næring og tjene på alle de ting vi kunne. Vi var populære og der kom mange familier, unge og ældre, fortæller Martin. Flere unge mennesker fik et tilhørsforhold til stedet. Nogle aftener var det helt op til 420 unge mennesker som betalte indgang for at komme på diskotek. De kom fra Bramming, Ribe og Esbjerg, siger Martin, mens Flemming afbryder med begejstring i stemmen: ”det var virkelig vildt de aftener med fuldt hus, Høker Disko Dasko hed det, og vi havde det rigtig sjovt”, men pludselig vendte det, siger Flemming. Under tiden med diskoteket var madkonceptet også udvidet. Serveringer på kroen med madservering til kl. 23.00, derefter blev diskoteket startet op og kørte til kl. 04.00 om morgenen, herefter gik Flemming direk-

te nedenunder i købmandsbutikken for at starte bageriet op og bage til udsalget af brød i Høker-forretningen. Familien havde på dette tidspunkt stadig en fast indtægt igennem Flemmings løn fra Rødding slagteri. De år fik jeg ikke megen søvn. Jeg husker Ketty en gang spurgte mig, hvad jeg ønskede mig i fødselsdagsgave. Hvortil jeg svarede: ”En dag jeg kan sove i” - Det var en hård tid, men på det tidspunkt havde vi det samtidig sjovt med vores projekt, så det gjorde en stor forskel”, fastslår Flemming.

Passionen for mad blev starten på restaurant eventyret. Iveren efter at skabe nogle gode oplevelser for folk, efter udbygning, lagde kimen til de nye projekter og ideer. Der skulle skabes nye ting, og familien tænkte for alvor på, hvordan man kunne bygge videre på deres store passion for mad. Ketty og Flemming startede et koncept, hvor de lavede alle mulige forskellige retter. Både paella, kinesisk, græsk farsbrød og forskellige slags kød etc. Familien har haft et talent, hvor de altid har ramt godt med deres ideer. De har kæmpet og taget de tæsk, koncepterne måtte give, men aldrig givet efter. Det tidlige madkoncept med passionen for kødet, som Flemming havde fra mange år i slagterfaget, var med til at danne grundstenen til madeventyret. Med de priser vi kunne lave maden til, kunne det ikke slå fejl fortæller Flemming, mens Ketty supplerer: Selvom vi lagde virkelig mange timer i vores ting og

45 DELIGHT MAGAZINE - 2019

De mange skøre ideer til nye tiltag og ekstraordinært hårdt arbejde var med til at holde familien på fode i de sværeste tider. 46 DELIGHT MAGAZINE - 2019

ideer, var vi også heldige med, at vi ramte strømningerne og at folk kunne lide vores koncepter. Vi har ikke bygget forretning på, hvad andre forventede, men ud fra vore egne mavefornemmelser. For familien har oplevelsen i deres koncepter og det de leverer til deres gæster altid været afgørende. Gæsterne skal kunne referere til deres steder, det personlige og ideerne. Det forpligter til gengæld, er familien godt klar over. - Folk vil se os, vores tiltag og hvorfor vi gør som vi gør. Det er den DNA, der gør det specielt. Derfor er du nødt til at være tilstede over for gæsterne, fortæller Ketty. På kroen blev forretningsmodellen til sidst drevet af 80 pct. mad ud af huset samt selskaber. Det er faktisk også det, som er en af byggestenene bag Restaurant Flammen. Her handler det nemlig om den gode oplevelse og selskaberne. Når familien bragte mad ud fra kroen, var det ikke med ansatte. Det hele blev drevet af familien selv, hvor de nærmeste familiemedlemmer, som eksempelvis Kettys far, også kørte fast med servering af maden ud af huset. Det samme gjorde Martin og Kristina, som fra barnsben har været en aktiv del af familiens forretningseventyr.

120 serveringer i en Peugeot 205

Ketty og Kristina kørte fast sammen for at stå for serveringen, kødudskæring og oprydning med videre. På de travleste dage skulle alle køretøjer i brug for at nå alle udbringningerne, og sågar Kristinas, i en alder af 18 år, med hendes første bil, blev også taget i brug. Hele 120 serveringer kunne der være i en proppet Peugeot 205. På spørgsmålet om hvorvidt der ikke var et hårdt arbejdspres, er svaret tydeligt. Vi tænkte det ikke som at mor og far gik på arbejde, det var bare en del af vores liv. Vi elskede at være med og fik resten af vores liv passet ind i forhold til familiens samlede passion og virksomhed.

Kolding, naturligvis, smiler Ketty og fortsætter: Vi tog så Flemmings og min idé - som ikke kunne slå fejl! - med til Kristina og Martin. Vi ville have dem med på ideen og konceptet. Kristina var på daværende tidspunkt 20 år og læste på universitet. Martin på 26 år havde været udlært klejnsmed i nogle år, og havde et rigtig godt job. Børnene tøvede dog ikke med at sige ja til ideen og var med til at formulere konceptet og lavede budgettet mv. til den første restaurant i Kolding. – Far og jeg lavede budgettet og præsenterede det for banken. Dog var det et dårligt tidspunkt, da finanskrisen netop rullede. Vi fik nej fra den første bank, men ville i gang. Vi fik kontakt til en tidligere bankansat, som vi kendte personligt. Han sad i Frøs Herreds Sparekasse i Rødding, og de hjalp os i gang. Drejebogen for Restaurant Flammen var lagt, og konceptet var klart. Målet, der også blev præsenteret i banken, var 10 restauranter i Danmark.

Der var gang i den hver dag, siger Kristina. På dette tidspunkt boede familien stadig på matriklen med både kro, bageri og købmandsbutik. Det var alle for én og alt ind for projektet. De har den stærke indstilling, at der både kommer gode og dårlige tider. Det er vigtigt for Ketty og Flemming at have givet videre til børnene, som både har erfaring fra netop gode og dårlige tider. Det var nemlig på vippen, da familien kun drev købmandsbutikken. Ideerne og de forskellige tiltag med mad ud af huset, diskotek og arrangementer var derfor altafgørende for familiens økonomi og succes. Både personligt og professionelt.

Børnene ønskede at betale hver restaurant af, før de åbnede en ny. Det blev dagsordenen, men konceptet var bæredygtigt, så det gik alligevel stærkt. Da det kom til at hedde Flammen, var fundamentet bygget på, at det kunne tilbyde lækkert kød til en god pris. Folk blev mere og mere glade for restauranten, og de strømmede til, fortæller Flemming. Foråret i 2009 begynder familien på at øge brandets værdi, skabe en samhørighed og en rød tråd. Det var gode tider, fordi kød rent faktisk var billigt i indkøbspris. Grundet finanskrisen var der generelt mange, der talte negativt på dette tidspunkt, men Flammen blev den solstrålehistorie, der manglede i bybilledet

Det nye koncept – ”Flammen”

De skøre ideer og vilde ambitioner bar frugt.

I årene fra 2005 og til 2008 bestod madeventyret i Fole af kroen med buffetservering og serveringer ud af huset. Et godt koncept, som i disse år gav gode penge. Ketty og Flemming, som beskriver sig selv som de vilde i familien, så at buffetserverings konceptet gik fornuftigt på kroen i Fole, og tænkte hvis det kunne gå i Fole, så kunne det gå alle steder. Ketty fortæller: Vi drømte stort, virkelig stort, og målet var en restaurant i storbyen.

Efter Kolding blev en succes, byggede familien restaurant nummer 2 i Odense. Man tænkte, at Odense var tre gange større end Kolding, hvorfor butikken så også skulle være tre gange større. Lokalet i Odense er 1600 kvadratmeter. Det berettes, at gæsterne i starten fór vild i lokalerne. Grundet pres fra banken var man nødt til at starte butikken i Odense i flere tempi for at genere cash-flow. Samtidig med at Kristina, Martin og Flem-

47 DELIGHT MAGAZINE - 2019

business - Restaurant Flammen

ming gjorde Odense-restauranten færdig, og samtidig med, at de også boede i restauranten, måtte Ketty fortsat passe kroen og udbringningen i Fole. Det var her, at det gik op for særligt Martin, at afhængigheden af kassekreditten skulle reduceres. Vi ville gerne ud over stepperne, men blev hele tiden bremset. Derfor skulle vi kunne være selvfinansierende, og det blev vi efter Odense restauranten udtrykker Martin. Vi var nødt til at have noget mere handlefrihed i vores forretning, og det fandt vi hurtigt ud af. Odense var så stor, at vi lærte meget af det. De systemer, kontroller og personaleprocesser måtte sættes op på den måde, der var mere systematisk. Det lærte vi meget af, siger Kristina. Man oplevede den samme euforiske stemning ved opbygningen af Flammen i Odense som ved opbygningen af kroen i Fole. Passionen for konceptet lyste ud af alle i familien. Hos Flammen Odense oplevede man hurtigt, at den budgetterede omsætning blev dobbelt så stor som forventet. Præcis som restauranten i Kolding. Det var stadig krisetider og heldigvis oplevede man endnu en gang hvordan Restauranten i byen blev taget godt i mod. Det var de vilde ideer og lysten til at skabe noget, som gav pote, er Flemming sikker på.

Årene nu

Familien har oplevet hen over årene, at flere og flere kopierer dem, for at udnytte danskernes efterspørgsel efter grillbuffet og er stort kødudbud. Det står klart, at familiens ideer og koncepter er blevet en succes. Det var skræmmende, at 6-7 stykker begyndte at kopiere os, da vi både havde Fole, Kolding og

48 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Odense. Selvom det var skræmmende, har vi da et klokkeklart koncept, som er funderet i fortællingen og ikke mindst vores passion og oprigtige kærlighed til mad og et godt stykke kød. Det, at vi er blevet kopieret, gør dog at man også føler sig lidt stolt, fortæller Flemming. Familien brænder fortsat meget for det, de laver og det mener familien er årsagen til, at de hver dag står op for at gøre deres bedste, og for at give deres gæster en god oplevelse. Selvom forretningen er blevet så meget større og vi er på så mange lokationer rundt i Danmark nu, så glæder det mig meget, at vi stadig kan aktivere de lokale borgere. Som eksempelvis her i Randers, hvor vi sidder i Thor bryggeriets gamle lokaler. Alle i Randers har en relation til Thor Bryggeriet, og vi har fået så mange flotte lokale ting til restaurantens udsmykning. Helt som i gamle dage i Fole. Det er virkelig noget, der varmer mit hjerte og glæder os alle meget, udtrykker Flemming. De understreger også, at det ikke er selve målet der driver dem, men nærmere fokuseringer som omstillingsparathed, succes i de enkelte processer samt glæden ved kampen og den gode kundeoplevelse. Det er ingen hemmelighed, at der er ting vi ikke har været eksperter på. Vi kastede os bare ud i det uden frygt. Når der opstod problemer, brugte vi natten på at fikse tingene. Det er også klart, at vores forældre bare gjorde tingene, som de skulle. Vi har været nødt til at sætte tingene i proces og gøre tingene lidt mere strømlinet. Det tager selvfølgelig noget af charmen, men sådan er det, når man udbygger og vækster for-

business - Restaurant Flammen

tæller Kristina. Familien går rigtig meget op i medarbejderens ve og vel, og arrangerer derfor en kvartalsvis afdelingsaften for hver Flammen restaurant. Det mener de er med til at højne samarbejdet mellem medarbejderne og øge arbejdsglæden. Vi er én stor ”Flamme familie” og medarbejderne bliver hørt, hvis de har gode ideer. Det er dem som er nøglen til succes i de enkelte restauranter udtrykker Kristina. Kroen i Fole er funderet på netop samarbejde, velvilje og samhørighed. Det er ekstremt vigtigt, at vi får indarbejdet dette i vore egne medarbejdere. Kun på den måde kan vi vækste Restaurant Flammen med den DNA, vores familie netop er gjort af, slutter Ketty. For nylig har Restaurant Flammen fået ny direktør, der skal være med til at sætte rammerne for det nye Flammen. Det var en sceneskift fra vores side, da vi skulle finde en ny direktør. Hvor vi gerne ville hen og strategien omkring skulle værne om vores værdier, som skabte hele fundamentet. Her er Piet Klein, som har været hos os i et halvt år, et super godt valg. Han bringer mange gode kvalifikationer med sig, og bidrager særligt på kundeoplevelser og fokus på kundepleje. Noget vi glæder os til at tage til et nyt niveau sammen med ham, afslutter Kristina.

Flammen i dit liv

Familien Sunddal og den nytilkomne direktør, Piet Klein, har det sidste halve år udarbejdet en klar strategi, som er defineret ud

50 DELIGHT MAGAZINE - 2019

fra mantraet, ”Flammen i dit liv”. Dette grundet to årsager, der retter sig mod gæsterne og ikke mindst medarbejderne. For gæsterne handler det udelukkende om de gode oplevelser. Det er målet at gæsterne skal være gladere når de går, end da de kom. For medarbejdernes vedkommende handler det om at give dem mere ejerskab over deres arbejdsplads. Restaurant Flammen skal være mere end blot et arbejde. En kongstanke der har rødder helt tilbage til starten med Fole Høker Kro. - Vi har lagt et stort arbejde i at underbygge vores udarbejdede strategi udtaler Piet Klein og fortsætter: udover vores mavefornemmelse omkring markedsudviklingen, har vi også indsamlet utrolig meget data. Dette skal være behjælpelig med at udvikle os som restaurant og team. Det er utroligt vigtigt for os, at vi videreudvikler Restaurant Flammen med udgangspunkt i vores ophav samtidig med, at vi følger de nye tendenser i markedet. Vi skal være den ”sikre havn” for den gode restaurantoplevelse, men vi skal på samme tid også være nytænkende. Det har krævet et stort analytisk arbejde. - Med den nye strategi, hvor vi har defineret 6 ”must win battles” i markedet, er vi sikre på at vi kan gøre en fremadrettet forskel for vores gæster og medarbejder. En sjov videre rejse er i vente afslutter Piet med et smil.

Den nye Audi A4. Bygget på fremtidens traditioner. Privatleasing fra 4.495 kr./md.* Audi A4 blev introduceret i 1994, er produceret i mere end 7 mio. eksemplarer og er vores mest populære model. Alligevel har du aldrig mødt den. For den er ny. Helt ny og fremstår bredere, mere sportslig og med mere udstyr end nogensinde før. Fx får du parkeringshjælp plus og 7 intelligente assistentsystemer med som standard, der alle hjælper dig ud, hjem og frem. Besøg din Audi-forhandler og oplev en ny klassiker, som bygger på fremtidens stolte traditioner.

Audi Fredericia Kongens Kvarter 32, 7000 Fredericia, tlf. 7070 1025, fredericia.audi.dk B

* Privatleasing via Nordania Finans. Løbetid 36 mdr. 15.000 km/år., førstegangsydelse 25.000 kr., etableringsomk. 4.945 kr., samlet pris for 36 mdr.: 191.765 kr. ekskl. dækaftale, forsikring, brændstof og grøn ejerafgift. Audi A4 Avant Advanced Prestige Tour 40 TFSI 190 hk S tronic. Forbrug v/bl. kørsel: 14,7 km/l. CO2: 154 g/km. Bilen er vist med ekstraudstyr.

G R U N D L A G T 19 1 0 .

G U L D - & S Ø LV S M E D I E VESTERGADE 36 · 5000 ODENSE C · TLF. 66 12 08 91

Individuelle smykker fra eget værksted midt i Odense Siden 1910 har vi grebet tidsånden og ført den ind i individuelle smykker. Med passion for kunstnerisk formgivning og håndværksmæssig kunnen, perler, ædle stene og diamanter skaber vi det smykke, som kan glæde dig for livet.

G R U N D L A G T 1910 .

Eksamineret diamantgraderer Else-Marie Schjerning

G U L D - & S Ø LV S M E D I E VESTERGADE 36 · 5000 ODENSE C · TLF. 66 12 08 91

DANISH INTERIOR DESIGN Since 1985

SHOWROOM · KØKKENFORUM · HADERSLEVVEJ 27 · 6000 KOLDING

W W W.O L AV E R I K S E N . D K

people - Audi Fredericia

MULTIHUS

MED FOKUS PÅ FREMTIDENS BILMARKED Audi Fredericia har gennem 10 år lagt vægt på unikke kundeoplevelser og nye måder at sælge og servicere biler på i et stærkt brand. Unikke kundeoplevelser med udgangspunkt i et stærkt brand. Det er dét, der gør os klar til fremtiden i en tid, hvor bilbranchen flytter og udvikler sig i hastig fart. Vi skal være i stand til at rykke på de krav, fremtidens kunder stiller, og det har vi fantastiske rammer til her i vores bilhus i Fredericia. Ordene kommer fra filialchef hos Audi Fredericia, Kim Sørensen, der sammen med sine knapt 80 ansatte samt forretningsforbindelser og et stort antal kunder fra nær og fjern den 1. oktober 2019 fejrede 10 års jubilæum for huset. - Det har været en spændende rejse og en drøm at være med til at udvikle Audi Fredericia frem til den position i branchen, som vi har i dag, siger Kim Sørensen, der blev ansat som salgschef i 2010 og i 2012 blev filialchef. Han lægger ikke skjul på, at han føler sig privilegeret i forhold til at stå i spidsen for det store Auditeam og for at have mulighed for at bygge videre på det fantastiske projekt, som Audis koncepthus i Fredericia er. - Huset blev skabt på baggrund af, at Audi Danmark og Audi Tyskland sammen lagde en ny strategi og retning for, hvordan vi i fremtiden bedst muligt servicerer vores kunder. Det blev besluttet, at der skulle bygges et nyt stort bilhus i et nyudviklet koncept, og valget faldt på Fredericia på grund af den centrale beliggenhed i Trekantsområdet med stor vækst. Meget centralt og lige i smørhullet. - Målet var at skabe den samme Audi-oplevelse overalt i bestræbelserne på at sikre, at kunden får en Premium-oplevelse. Det vil sige et produkt, der giver nogle helt særlige og unikke oplevelser. Huset og bygningskonceptet har siden været model for en række andre Audi-bilhuse både i ind- og udland. Semler Gruppen ejer otte Audi-udsalgssteder i Danmark, og foreløbig er Hørsholm og Gladsaxe indrettet efter samme koncept som Audi Fredericia..

56 DELIGHT MAGAZINE - 2019

people - Audi Fredericia

Min store passion er at skabe glade medarbejdere, siger Kim Sørensen.

En modig beslutning

ca. 1.200 nye biler og ca. 400 brugte biler.

Audi Fredericia, som er Nordens største Audi konceptforretning, blev opført lige midt i finanskrisen, og mange undrede sig over, at der blev bygget et nyt, stort og imponerende flot bilhus midt på en bar mark et sted, hvor der ikke lå et bilhus i forvejen. Og så endda i en tid, hvor der var stilstand og krise. Men planlægningen var sket, strategien fastlagt - og projektet blev sat i gang trods krise.

- Audi Fredericia er det nye koncepthus, der skaber retningen for den måde, vi gerne vil skabe kundeoplevelser på ved køb og leasing af biler, og den nye retning for, hvordan vi servicerer kunder i vores målgruppe. Man kan sige, at vi skal leve op til det hus, vi har, og det betyder, at vi arbejder efter høje standarder hele vejen rundt i organisationen.

- Der blev startet op helt fra bunden med udvikling af huset og dets funktioner, proces for byggeri, logistik og indretning samt salgslokaler og værksted. Alt blev overvejet og tænkt ind i forhold til den måde, huset skulle fungere på, siger Kim Sørensen. - Der var ikke knyttet noget marked til den forretning, der blev bygget op, og vi skulle ud og finde nye kunder. Ikke blot et nyt hus, men også et nyt marked. - Det var modigt, men det var rigtigt tænkt, og vi kan se tilbage på 10 fantastiske år, hvor vi ikke blot har solgt mange biler men også har udviklet nye måder på at sælge og servicere biler. Audi har vækstet markant gennem alle årene, og leverer i år

58 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Bilsalg på en ny måde Kim Sørensen har været bilsælger det meste af sit liv, og han er meget bevidst omkring, at måde man sælger biler på, er under forandring. - I dag er der flere muligheder, nemlig køb, leasing, flexleasing og privat leasing. Udviklingen bevæger sig også mod køb på abonnement, hvor man lejer en bil for f.eks. seks måneder, og eksempelvis har en firehjulstrækker om vinteren og en Cabriolet om sommeren. - Vi kan ikke bare gøre som før og vente på, at kunderne træder ind af døren til os. Sådan er det ikke længere, vi må være opsøgende, gøre os synlige og hele tiden udvikle vores forretningsmetoder og tilpasse dem tidens tendenser.

Vi kan ikke bare sidde og vente på, at kunderne kommer ind, Kim Sørensen

- Bilbranchen flytter sig, og retningen bevæger sig imod abonnementsløsninger, bilbestilling på nettet og lejeordninger, hvor man ikke ejer bilen. Alt det skal vi udvikle os på og være klar til at udføre, og vi er allerede i gang. - Da jeg startede, gjaldt det om at få kunden ind af døren rent fysisk. Nu er der meget andet i spil, og vi skal også være aktive i den digitale verden. Vi skal være på forkant hele tiden, det har vi hele tiden for øje.

Passion og stolthed Hos Audi Fredericia er der ét ord, der går igen og igen, nemlig passion.

- Personligt er min helt store passion at skabe glade og tilfredse medarbejdere. For det er jo sådan, at har vi glade medarbejdere, så har vi glade kunder. - Hele mit mind-set går ud på at få folk til at lykkes. Jeg brænder for at have en god medarbejderstab og for at udvikle dem til at leve op til huset og til Audi Danmarks målsætning. Det handler om vores brand, vores DNA og vores fælles målsætning. - Vi har fået opbygget en vinderkultur, som er guld værd. For mig er det altafgørende at få medarbejderne udviklet til at blive vindere, for så kan vi sammen nå rigtigt langt.

- Hos os er det vigtigt at være passioneret, for det kan kunderne mærke. Det gælder om at få kunderne ind, og sørge for at de får en tip-top service. De skal have en helt unik oplevelse, og her danner vores hus en perfekt ramme, som vi medarbejdere skal leve op til.

- Vi skal hele tiden sørge for, at kunden har det godt. Lige fra han eller hun træder ind af døren til de forlader huset igen. Vi skal gøre det let og lækkert at være kunde, og vi skal yde dét, som ikke forventes som en selvfølge.

- Vores passion gælder både i forhold til produktet og mærket Audi, men i særdeleshed også i forhold til at give kunderne den bedste service og oplevelse, de kan ønske sig. Det gælder også i forhold til kundemodtagelsen, som vi har stor fokus på. Den er altafgørende for den oplevelse, kunden får.

En del af selve konceptet med Audi-huset er de mange events og arrangementer, der afholdes – omkring 50 på årsplan. Det sker med baggrund i de Premium-oplevelser, som Audi gerne vil give sine kunder, men også i tæt samarbejde med det lokale erhvervsliv, hvor Audi lægger lokaler til og på

Events og arrangementer

59 DELIGHT MAGAZINE - 2019

people - Audi Fredericia

den måde opnår synlighed. - Vi holder mange arrangementer, og vi har mange lokale samarbejdspartnere. Vores hus danner rammen om møder og begivenheder, som skaber synlighed – det er en del af vores tankegang og hele den måde, huset er bygget op på. Audi ønsker at være en del af det lokale samfund, og arbejder på mange områder tæt og konstruktivt sammen med Fredericia Kommune. - Det betyder meget for os at være synlige og positive medspillere her i kommunen. Vi er stolte af og glade for at være en del af Trekantsområdet og Fredericia, siger Kim Sørensen og tilføjer, at forretningen dækker hele Sønderjylland og det sydjyske område. - Sammen med vores servicepartnere holder vi Audi-days for at viser kunder fra de forskellige sønderjyske byer, hvad vi har at byde på.

Den grønne retning Den grønne omstilling og miljømæssige ansvarlighed spiller en stor rolle for Audi Fredericia. Der er en klar miljømæssig holdning, og det var baggrunden for, at Audi Fredericia be-

60 DELIGHT MAGAZINE - 2019

sluttede at donere et beløb til Fredericia Kommune i forbindelse med 10-års jubilæet. - Vi bad vores gæster om at donere penge frem for gaver, og pengene går direkte til Fredericia Kommune til gavn for miljø og klima med et eller flere forskellige grønne initiativer. - Beløbet skal bidrage til at gøre Fredericia Kommune endnu mere grøn. Vi vil gerne som en del af erhvervslivet slå et slag for den grønne omstilling, og vi finder det vigtigt, at vi alle kommer i gang. - Der er stor fokus på FN’s 17 Verdensmål, og vi vil gerne anerkende, at Fredericia Kommune arbejder målrettet og bevidst på en bæredygtig grøn omstilling. Bilhuset med adressen Kongens Kvarter 32 kan mange ting med hensyn til bilsalg, information og også på hele det store eftermarkeds-område, hvor bilerne serviceres. Her arbejdes der med almene værkstedsopgaver, men også med skader, kosmetisk klargøring og meget andet. Samtidig er der en stor salgsafdeling med både nye og brugte biler, som Søren Lykke Jørgensen og Nikolaj Christensen står i spidsen for som salgschefer for henholdsvis nye og brugte Audi.

- Det har været spændende at være med til at udvikle og opbygge fremtidens bilhus, Kim Sørensen.

people - Audi Fredericia

Nikolaj Christensen, der står i spidsen for brugtvognsafdelingen hos Audi Fredericia, har i de senere år oplevet en markant digitalisering på brugtvognssalget.

Stor interesse for brugte biler Salget af brugte biler har i de senere år været markant stigende. Brugtbils-konceptet hedder Audi Approved Plus, og det sætter årligt ca. 400 brugte Audiér på gaden. - Audi Approved Plus er et unikt produkt, som giver vore kunder mulighed for at tilkøbe udvidet service- og reparationsaftale, således at man er lige så sikkert kørende i en brugt Audi som i en ny, fortæller Nikolaj Christensen, der står i spidsen for brugtvognsafdelingen. Han er uddannet bilsælger i Audi´s Gladsaxe-afdeling og har været i Audi-regi i knapt 10 år. Han har haft et mindre afbræk til andre bilforhandlere, og kom til Audi Fredericia i 2015. - Vi har et af Danmarks flotteste showrooms, når det kommer til brugte biler. Vi har altid over 45 top klargjort biler holdende i vores underetage. Derudover har vi altid over 150 biler til salg på vores hjemmeside. - Da jeg startede, solgte vi væsentligt færre biler om året, men interessen har været støt stigende i de senere år, siger Nikolaj Christensen, der har været med til at digitalisere på brugtvognssalget. - For fire år siden var det mest almindelige, at kunden kom herind, og den første kontakt var typisk i forretningen eller

62 DELIGHT MAGAZINE - 2019

på telefon. I dag orienterer kunden sig på nettet, og vi oplever, at kunderne er meget mere forberedt og oplyste end tidligere. Det stiller store krav til rådgivning og krav til produktet. - I dag er det ikke usædvanligt, at kunden køber bilen på nettet og først møder op i forretningen, når den skal hentes. Det handler meget om tryghed og tillid, og det lever vi op til via vores koncept, Audi Approved Plus, understreger han. - Vi oplever samtidig, at der er flere måder at handle bil på, og leasing-kontrakter udgør en stor andel i forbindelse med vores omsætning af biler. Vi har en langt større finansieringspalette end tidligere, siger Nikolaj Christensen.

Var med fra første dag Søren Lykke Jørgensen er til daglig salgschef for de nye biler. For ham har opbygningen og udviklingen af Audi Fredericia været en spændende del af hans karriere og udvikling. - Som 21-årig i 2009 startede jeg som salgsassistent, og tog efterfølgende uddannelsen som biløkonom. Jeg var med helt fra starten hos Audi Fredericia, men har de seneste år haft et karriere afbræk for at udvikle mine kompetencer, hvorefter jeg i juni 2019 vendte tilbage til Audi.

When you’ve been making watches for as long as we have, some things just come naturally.

Big Crown ProPilot X Calibre 115

KØBENHAVN K: Bucherer Illum KØBENHAVN S: Bonell’s BALLERUP: Ballerup Ure, Guld & Sølv HØRSHOLM: Sarøe Smykker & Ure HILLERØD: Jan Ehlers ROSKILDE: Svend’s Ure NÆSTVED: Borup Design ODENSE C: Ragnar Ure & Juveler. VEJLE: Sct. Nicolai Ure STRUER: Profil Optik SKIVE: Østergaard AARHUS C: Knud Pedersen • Sct. Mathias Ure & Guld SKANDERBORG: Hugo Mortensen HORSENS: Poul Halse VIBORG: Sct. Mathias Ure & Guld AALBORG: Klitgaard Ure • Henrik Ørsnes HJØRRING: Byens Ure & Smykker Distributor Denmark, Norway and Sweden: Stæhr A/S +45 45269100 • info@staehr.as • www.oris.ch

people - Audi Fredericia

Alle kunder skal have en nærværende oplevelse

- Vores kompetente salgsteam skaber unikke kundeoplevelser ved at kombinere den digitale verden med et komplekst fysisk produkt i forretningen, lyder det fra Søren Lykke Jørgensen, salgschef for nye Audi modeller.

- Det er fantastisk at vende tilbage til den unikke bilforretning, som Audi Fredericia er og som jeg sammen med stadig flere nuværende kollegaer på en eller anden måde var med til at forme de første år. Et hus, der også har været med til at forme mig og sætte retning for min personlige udvikling. For salgsafdelingen er det vigtigt at kunne vise kunderne det brede Audi modelprogram. - Vi har ca. 60 grundmodeller at arbejde med, det er et bredt spekter, og vi skal kunne tage imod alle kunde profiler til modeller som Audi A1 til Q8 eller R8. Vi er eksperter på individuelle områder, men vi skal også rumme det brede modelprogram. For Søren Lykke Jørgensen er det afgørende at kunne levere gode kundeoplevelser, når kunder prioriterer deres tid til at komme forbi Audi Fredericia. - Det betyder virkelig noget, at vi lykkes med det. Ellers er det jo ligegyldigt at have disse flotte fysiske rammer i en verden, der kun er blevet mere digital, siden forretningen

64 DELIGHT MAGAZINE - 2019

åbnede i 2009. Vores kompetente salgsteam skaber unikke kundeoplevelser ved at kombinere den digitale verden med et komplekst fysisk produkt i forretningen. Det er dét, der tæller, og vi har mange kunder, der kommer tilbage for at købe Audi, fordi de har fået nærværende oplevelser og god betjening fra vores salgsrådgivere. Han er meget optaget af Audi’s stærke brand, og af den bæredygtige omstilling, som forretningen i Fredericia er en del af. Og han understreger, at Audi er klar med et elbils-program, der også understøttes af plug-in hybridbiler allerede her i slutningen af 2019. - Jeg har det godt med, at Audi globalt set rykker på det her område. Brandet udvikler sig og viser bæredygtighed som en vigtig grundsten igennem hele værdikæden fra produktion til kundernes ejerskab af Audi. Det er den rigtige vej at gå for også at være attraktive til de kommende generationer af kunder, siger Søren Lykke Jørgensen

www.hanslaursen.dk

inspireret af naturen

s19

dansk design dansk produktion

Svane KĂ¸kkenet Kolding / Albuen 19 A / 6000 Kolding / Tlf. 7220 6614 / kolding@svane.com

S19 findes i en række smukke farver – inspireret af naturen. S19 er udført i praktisk Surface laminat med et blødt overflade touch. S19 er designet af vores arkitekt MAA Rolf Birk. S19 er formgivet i et enkelt og arkitektonisk design med unikke detaljer. Der er fuld udnyttelse af opbevaring i køkkenet, da vi introducerer det største element nogensinde med op til 6 skuffer – S19 giver dig mere plads – præcis som i naturen. Her er S19 vist i Skovgrøn.

s19 fås i 6 farver Oplev alle designmulighederne hos os og se mere på svane.com Følg os på /

Svane Køkkenet Vejle / Løversysselvej 3a / 7100 Vejle / Tlf.: 7643 6300 / vejle@svane.com

lifestyle - Svane Køkkenet Vejle

SVANE KØKKENET

- det mest innovative brand i køkkenbranchen. Tekst: Søren Christian Sørensen Foto: Peter Lindstrom, INHOUSE FOTOGRAFI

Hvis man interesserer sig for køkkener, og hvem gør ikke det, så kommer man vist ikke udenom Svane Køkkenet, når man taler om det såkaldte mellempris segment. Med en stigende popularitet og dristige nyheder nu på 8. år, indenfor design, materialer og funktionelle features i alle priskategorier, samt en markant markedsføring i mange medier og på TV, så synes vi i redaktionen, at det kunne være interessant at interviewe Svane Køkkenets arkitekt MAA, Rolf Birk. Indehaveren af Vejle butikken, Jan Christensen er også med under interviewet. Dette til en snak om, hvad der gør Svane Køkkenet unik, og hvorfor de har oplevet så stor succes i de seneste år. Læs nedenfor, hvad en kultur i en virksomhed virkelig kan betyde, og hvordan man på en professionel facon kan sætte udviklinger, trends og spændende materialer sammen, så man i dag er blevet førende indenfor sin branche.

” Spisestuen” er gledet ud og blevet overflødig”.

lifestyle - Svane Køkkenet Vejle

” Ofte er måltidet det eneste folk samles om i dag”

Svane Køkkenets arkitekt MAA, Rolf Birk I dag er Rolf Birk hovedarkitekten bag Svane Køkkenets udvikling og design, som især i de sidste 8 år er tiltaget med en stadig stærkere styrke og betydning i branchen. Da han som relativt nyuddannet arkitekt fra Aarhus Arkitektskole startede i Svane Køkkenet tilbage i 2005, hos indehaveren i Aarhus, Per Ole Kobberø, vidste han intet om køkkener. Det gør han i dag.

Frie hænder men… Rolf har dermed lært faget og branchen fra bunden. Køkkenet er et af de mest komplekse rum at arbejde med i boligen. Det kræver teknisk indsigt, viden og evner - ikke mindst i forbindelse med funktionaliteten og designet. På daværende tidspunkt var Svane Køkkenet en del af mellemsegmentet og alle de brands, der var der, lignede i stor udstrækning hinanden. Branchen var meget konkurrentorienteret, forstået på den måde at alle i lignede og imiterede hinanden.

Produkterne skulle i centrum Her mente Rolf Birk, at der var en mulighed for at differentiere sig og fokus skulle være på produkterne. Service, konsulenter, montering etc. er svært for kunder at se forskel på

70 DELIGHT MAGAZINE - 2019

med mindre man oplever virkelig dårlig kvalitet eller udførelse. Med produkterne er det en anden sag. ”De kan eksponeres og er lettere at kommunikere”, siger Rolf og fortsætter: ” Et visuelt indtryk der holder efter man er gået fra forretningen, eller har set det i forskellige sammenhænge i medier eller TV”. Jan Christensen, som er indehaver af Svane Køkkenet i Vejle, er med under interviewet og nævner her: ”Vi havde tidligere nogle såkaldte ”produktudvalg”, som var en kombination af forhandlere og folk fra fabrikken”. I disse udvalg blev man enige om, hvad der skulle udvikles fremover i både skuffer, greb, skabe og bordplader og i hvilke farver etc. ”Som årene gik og vi gerne ville differentiere os, så manglede vi en tovholder med nye tanker, og det blev naturligt, at Rolf fik denne rolle” siger Jan og tilføjer: ”Da vi i 2010 gik fra at være en forhandlerejet kæde til franchise, der skete der noget meget positivt”. Så fra tidligere, hvor det var forhandlerne som kom med krav og ønsker til fabrikken, så foregår det i dag i et langt større og tættere samarbejde alle imellem.

Udviklingen indenfor køkkener skulle med. Som vi alle ved, så var det traditionelle køkken i en bolig nær-

”Køkkenet er måske det sidste sociale samlingspunkt i boligen idag”

mest ofte et af de mindste rum, og det var placeret i den nordlige ende af boligen. Fruen i huset huserede der, ofte alene om madlavningen. Man gjorde mere ud af spisestue og selve stadsstuen, som den faktisk hed i ”gamle dage”.

ændret sig meget i de senere år”. TV eller streaming på en Ipad, ser mange i rum hver for sig og de sammensatte familier gør, at der kræves andre faciliteter og muligheder end tidligere i boligen.

Dengang var køkkenet blot et praktisk rum, men det er i dag helt forandret. Dette skete ifølge Rolf Birk omkring år 2000, hvor der skete nogle skift i måden, som folk indrettede sig på. Det blev moderne at opholde sig i køkkenet, og køkkenfunktionen fik en markant mere fremtrædende plads i indretninger af nye boliger samt rummet blev væsentligt større.

”Ofte er måltidet det eneste folk samles om” Det kan ses på de mange italienske langborde, som kunder køber i dag. Den ene weekend/uge er familierne måske 3-4 personer og ugen efter er de evt. 7-8 og det skal der være plads til. Også selvom man måske i hverdagen kun er 2 personer. Det kræver fleksibilitet og omtanke, og skal afspejles i indretningen.

Rolf udtaler: ”Når man ser på udviklingen siden, så er køkken-alrummet i dag en boligs vigtigste rum, og hvor man modtager gæster og samtaler omkring sit køkken, så er det også blevet der man ofte indtager måltidet ved spisebordet, som der er plads til - spisestuen er gledet ud og blevet overflødig”. Nogenlunde det samme kan man sige om selve opholdsstuen, der i dag er blevet reduceret til et sted man nærmest ”trækker sig tilbage til”.

Flere er i dag fælles om madlavningen.

De nye familieformer spiller ind I dagens Danmark er familiestrukturerne under forandring, og det stiller krav til den måde, som boliger indrettes på – ikke mindst i køkkenet. Rolf nævner her: ”Folks vaner har

Det er ikke usædvanligt i dag, at madlavningen er et fælles projekt, hvor børn også deltager. Desuden er der kommet så meget teknologi ind i køkkenet, så man kan få hjælp på mange måder igennem ovne og komfurer etc., som nærmest kan tænke selv. Det har hjulpet på manges evner for madlavningen. Samtidigt er det også blevet en social begivenhed. Køkkenet er i dag et rum, som indeholder flotte møbler i form og farver samt materialer, der er moderne i tiden. Det kan sagtens være en kombination af naturmaterialer på selve øen og blanke flader på højskabe etc. Det er gået fra ren praktik til design.

71 DELIGHT MAGAZINE - 2019

lifestyle - Svane Køkkenet Vejle

Alt sammen noget, som Rolf Birk fortsat tager med i sine udviklinger af nye køkkenserier. Udviklingen i samfundet, og livsstil tendenser er to af de væsentligste inspirationskilder.

Strategien har været klar – og gennemført - i de sidste 8 år Omkring 2008-09, efter en brancheanalyse, besluttede man sig for at lave en strategi, som kunne få Svane Køkkenet i førertrøjen og blive den fremtidige ”trend setter”. Det var

72 DELIGHT MAGAZINE - 2019

”Hos os har kunderne en udvidet reklamationsret på op til 5 år”

netop da finanskrisen var på sit højeste, så tidspunktet var ikke helt velvalgt. Alligevel fortsatte man arbejdet og i 2011 introducerede Svane Køkkenet den første nyhed kaldet WBL. I dag en moderne køkkenklassiker. ”Vi ønskede at være firstmovers med nye innovative koncepter og designs, og ambitionen var at komme med en ny serie hvert år, som det mest innovative køkken brand i

lifestyle - Svane Køkkenet Vejle

Det har udfordret markedet meget, da alle ved at der findes sort/hvide køkkener overalt og det har i mange år været efterspurgt. ”Nu har vi igennem nogle år, gået i front ved at introducere flere farver i boligen, for mange kunder efterspørger nu noget andet, hvor farver og hygge- også i køkkenet – er blevet vigtigt” I den seneste serie S19, årsnyheden her i 2019, har Svane Køkkenet introduceret 6 farver. Hvoraf den næstmest solgte er Skovgrøn. Hvilket er et stærkt udtryk for, at kunderne virkeligt har taget farver til sig, som et boligtema, siger Rolf.

Kulturen er unik i Svane Køkkenet I dag er fabrikken, arkitekt og franchisetagerne samt ikke mindst personalet i butikkerne blevet en meget tæt samarbejdsgruppe, og der hersker nærmest en familiefølelse i firmaet. Noget man også kan mærke, når man kommer ind i butikkerne. Der er et tydeligt sammenhold og respekt for hinandens faglighed, uanset om man er arkitekt MAA som Rolf Birk, indretningskonsulent eller montør. Det kollegiale sammenhold og stoltheden over at arbejde hos Svane Køkkenet er tydelig at mærke. En sådan kultur kommer ikke af sig selv, siger Jan.

Jan Christensen - Ejer af Svane Køkkenet Vejle

Danmark”. En stor ambition, som også ifølge Rolf, har krævet meget hårdt arbejde og eksperimenter undervejs, men den er blevet gennemført. Det har også været nødvendigt at være tålmodig, for kundernes indtryk og beslutninger omkring nye serier, kommer ikke over natten, blot fordi det bliver flot markedsført. Der kan nemt gå op til 6 måneder, inden indtrykket sætter sig og de nye designs begynder at blive vel modtaget. Samtidigt har Svane Køkkenet også, iflg. Jan, en forpligtelse til, at de enkelte år i udtryk og farver har en sammenhæng over flere år. Således at kunder ikke køber noget det ene år, og næste år er det udgået. Et princip man går meget op i hos Svane Køkkenet, for der går typisk mellem 10-15 år imellem, at folk skifter deres køkken ud, oplyser Rolf. ”Svane Køkkenet er i dag i front rent produktmæssigt, og vi kan se det ved, at andre brands i mellemsegmentet efterligner os 1-2 år efter”, tilføjer Rolf og Jan tilføjer: ”Vi kan se det i farvevalget på det seneste, hvor vi har fjernet os fra det sort/hvide, som har eksisteret i mange år, og så til nu, hvor vi bringer flere farver og naturmaterialer ind i køkkenet igen”. Vi startede faktisk allerede tilbage i 2013 med dette”.

74 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Vi fik under interviewet mulighed for at tale med flere af de ansatte, for at høre om deres ærlige mening vedrørende deres arbejde i Svane Køkkenet. Det var kendetegnende, at vi hørte udtryk som ”det er fedt at arbejde i en virksomhed, der fungerer fra top til bund” og ”man føler at ledelsen virkeligt respekterer og værdsætter ens indsats, uanset hvilken jobfunktion man har”. Rolf supplerer her: ”Fra dag 1, hvor jeg startede, kunne jeg mærke et meget stærkt sammenhold og engagement imellem de forskellige franchise-tagere og dette skinner igennem i alle butikker, og hos alle medarbejdere”. Rolf udtrykker, at han er meget imponeret over konsulenternes viden og professionalisme.

Stramme introduktionsplaner Når vi introducerer et nyt design, arbejder vi ud fra en helt særlig plan. Nyheden præsenteres først på et internt kick-off for hele kædens personale. Herefter opbygges udstillinger efter et fastlagt designkoncept, så vores kunder kan opleve nyheden i alle vores showrooms. Først herefter påbegyndes markedsføringen på de forskellige platforme. Denne implementeringsmodel giver vores nyheder både kommerciel styrke og målbar gennemslagskraft. Samarbejdet mellem produktion og salgsled, mellem udvikler og bruger - er helt essentielt for brandets succes. Vi

Rolf Birk og Svane Køkkenet Vejle er tit i kontakt omkring en løbende sparring vedrørende nyheder og tiltag i forretningen.

afholder design workshops, inspirationsdage, roadshows og salgstræning på daglig basis. Derfor er man forberedt til fingerspidserne og alle medarbejdere, er fuldt informeret og trænet i de nye produkter. Dialog og sparring på tværs af organisationen, ikke mindst med vores salgsled, er min største inspirationskilde. Således hænger hele organisation sammen fra top til bund. Et meget stærkt og unikt koncept.

Medarbejderne og sammenhængskraften gør forskellen Skal Svane Køkkenet kunne levere køkkener med så høje kvalitetskrav og kundefokus, samt nye produktserier hver år, så kræver det ekstremt dygtige medarbejdere. I Vejle er der ansat 12 personer i dag og langt de fleste er på salgssiden. Svane Køkkenet har sit eget ”College”. Et træningscenter, hvor alle medarbejdere med jævne mellemrum sendes til. Alle indretningskonsulenter besidder et meget højt fagligt niveau.

Fremtiden? Rolf Birk lover på spørgsmålet, om han også i fremtiden vil sørge for en ny produktserie hver år, at man vil gøre hvad der skal til for fortsat at være det førende brand i Danmark. Vi kan slutteligt fra redaktionens side kun tilslutte os den professionelle indstilling og de spændende kreative køkkenløs-

ninger hos Svane Køkkenet og overvejer man et ny køkken snart, så bliver vejen forbi Svane Køkkenet i Vejle, på Løversysselvej 3A i Vejle Nord, ikke forgæves.

FAKTA: • Dansk design, dansk produktion, dansk kvalitet. Alt udvikles og produceres på egne fabrikker. • Miljø- og dansk indeklima mærket •

FSC Bæredygtig produktion

•

Minimalt spild og CO2 – udledning

•

Global Compact. Fabrikken bag Svane Køkkenet, sikrer socialt ansvar og støtter de 10 FN principper.

•

Anvender kun uddannede og certificerede montører

75 DELIGHT MAGAZINE - 2019

LI V E T S LY K K ESTUN D ER I SØLV ’Every cloud has a silver lining’ lyder et engelsk udtryk. Tilværelsen kan være skyet, men bag det grå venter solen på at få lov at skinne – og det hele bliver godt igen. Sølvkollektionen fra OLE LYNGGAARD COPENHAGEN viser en uimodståelig kollektion af sterlingsmykker – og er en farverig påmindelse om altid at fejre livets lykkestunder. Kom”Livet er fuldt af kontraster. Ingen er glad og ubekymret hele tiden – og ingen dystre stunder fortsætter for evigt. Smilet vender tilbage, og vi sætter pris på det, netop fordi vi kender den modsatte følelse,” fortæller designer Charlotte Lynggaard. Kom ind i vores butik og oplev sølvkollektionen og de helt nye sølvsmykker fra OLE LYNGGAARD COPENHAGEN Gaverigtige priser fra 850 kr.

Siden 1926

GULDSMED GRAM

Torvegade 38 - Vejle - 75622016 www.guldsmedgram.dk / Landsdækkende bytteservice

D E R F I N D E S K U N D E N N E E N E U N I KA S N A K E S R I N G I 1 8 KA R A T G U L D M E D T U R M A L I N O G B R I L L A N T E R

ET SMY K K ED ESIGN KAN IKKE FREMTVIN GES Hvordan adskiller special pieces sig fra andre smykker hos OLE LYNGGAARD COPENHAGEN? ”Hver eneste af vores faste kollektioner er resultatet af hundredvis af udviklingstimer. Nogle kollektioner har det taget flere år at udvikle. Når et design endelig er, som vi gerne vil have det, kan smykket produceres inden for en rimelig tidsramme. Sådan er det ikke med speciel pieces smykker,” fortæller Charlotte Lynggaard og fortsætter, ”Nogle gange har jeg brug for helt at fordybe mig kreativt i ét design, som det vil tage en af vores mest erfarne guldsmede flere uger at kreere. Det kalder vi et special piece.”

Hvornår kan vi forvente flere special pieces smykker fra OLE LYNGGAARD COPENHAGEN? ”Smykker med et meget personligt design kommer direkte fra hjertet. Processen kan hverken fremtvinges eller fremskyndes. Heldigvis bliver min far og jeg nemt inspireret af smukke former, teksturer og farver – og af sjældne ædelsten. I teorien kan hvert smykke genskabes, men nogle ædelsten er så sjældne, at det næsten vil være umuligt at skaffe dem igen. I det tilfælde får den heldige bærer af smykket i virkeligheden et unikasmykke.”

Skal man kun bære special pieces ved specielle lejligheder? ”Absolut ikke. Jeg elsker at skabe kontrast ved at bruge mine smykker meget forskelligt. Eksklusive ringe eller ørenringe er vidunderlige både til en blød sweater og en festkjole. En iøjnefaldende broche kan se skøn ud med t-shirt og jeans, ligesom den kan være prikken over i’et på ens business-tøj.”

W I N T E R F R O S T R I N G B R I L L A N T E R O G E N R O S R I N G I 1 8 K A R A T G U L D L O N D O N

I 1 8 KA R A T G U L D M E D A T O PA S & W I N T E R F R O S T M E D B R I L L A N T E R O G E N B L Å T O PA S

V I E R NÆ S T E N LU T T E R ØRER OLE LYNGGAARD COPENHAGEN har lanceret en stribe uimodståelige nye ørenringe. Forkæl dig selv med fint bugtende slanger, cool hoops og en vrimmel af diamant stjerner. Oplev det komprimisløse håndværk og årets mest modebevidste smykkedarlings fra Danmarks største guldsmedeværksted.

HOOP HOOP HURRA De nye hoops er skabt i 18K rødguld med den smukt rillede, satinerede overflade. Charlotte Lynggaard har designet ørenringene med en behagelig fjederlås til ører både med og uden huller. Nature hoops findes i to størrelser og sælges individuelt. Ringene er lækkert stylet både asymmetrisk og i par. Små guldringe kan føje flere detaljer til dit hoop-look og tilkøbes som vedhæng. Skab en mere edgy fremtoning ved at style dine chunky Nature-hoops med deres slankere familiemedlemmer fra Nature-kollektionen.

SYYDENDE HOT SLANGE Den forførende Snakes cuff-ørenring er årets must-have tilføjelse til Snakeskollektionen. Ole Lynggaard er en mesterlig designer af dyresmykker og står bag den fine, nye ørenring, som er skabt til at slange sig vej langs øreflippen. Den nye Snakes-ørenring er lavet i 18K rødguld og findes både i satineret guld og i en funklende diamantpavé. Brug din Snakes-ørenring alene eller sæt den sammen med ørestikker fra Shooting Stars- eller Lotus-kollektionen i samme øre. Du fremhæver ørenringens unikke design ved at bære den sammen med en hoop eller en ørenring med vedhæng i det andet øre.

Siden 1926

GULDSMED GRAM

Torvegade 38 - Vejle - 75622016 www.guldsmedgram.dk / Landsdækkende bytteservice

HÅNDPLUKKER DE ALLERBEDSTE BILER

Hos Fleggaard Auto er den gode kundekontakt altafgørende Fleggaard Auto

Fleggaard Auto er en del af den danske familiekoncern, Fleggaard Holding A/S, som i dag har ca. 1.850 medarbejdere og en årlig omsætning på ca. 6 mia. kroner. Familiekoncernens aktiviteter strækker sig lige fra detail- og grossisthandel, hotel og restaurationsbranchen, leasing af biler og varevogne – og nu også salg, privat- og flexleasing af brugte leasingbiler.

Fleggaard Leasing

Egentlig startede Fleggaard Leasing A/S for at forsyne koncernens egne medarbejdere med leasingbiler, men i 2006 tilføjede man konceptet med privatleasing. Fleggaard koncernen omsætter årligt for over 6 milliarder kroner og beskæftiger ca. 1.700 medarbejdere fordelt på 12 forskellige virksomheder. Koncernens aktiviteter spænder vidt - lige fra detailhandel i grænsenære områder til grossisthandel og leasing af biler. Mød Henrik og resten af Fleggard Auto teamet på Bødkervej 8 i Vejle

Bødkjærvej 8 | 7100 vejle | Tlf. +45 72 13 20 90 | www.fleggaardauto.dk /FleggaardAuto/

Henrik Bjerregaard, Head of operations, Fleggaard Leasing

We sleep, do you? Få masser af inspiration til din bolig i vor ny opdaterede specialforretning.

MANDAG TIL FREDAG 10.00-17.30 . LØRDAG 10.00-14.00

SENGEEXPERTEN.DK . STALDGÅRDSGADE 10 . 7100 VEJLE . TLF. 75 833 277 . BESØG OGSÅ VORES WEBSHOP

FURBAZAAR

luxury - Audi A6 allroad

AUDI A6 ALLROAD er tilbage i form & har genopfundet sig selv

Delight Magazine har kigget ind i den nye Audi A6 Allroad og her følger en opsummering af, hvad er kan forventes af tiltag i den nye model, der 20 år efter debuten lanceres som fjerde fjerde generation. Med det standardmonterede firehjulstræk, adaptiv luftaffjedring og større frihøjde føler den store allrounder sig både hjemme på vejen og uden for de asfalterede veje. De stærke V6 TDI-motorer har rigelig trækkraft til en anhængervægt på op til 2,5 t. Markant allroad design Den nye A6 allroad quattro har et markant offroad-look, og dette eksteriør samt de individuelle, alsidige interiørløsninger understreger den nye models stærke karakter.På karrosseriet synliggør specielle komponenter den robuste charme ved den nye A6 allroad quattro. Den brede, lave singleframe med de lodrette aluminiumslameller præger bilens front. Spoilerlisten og bundskjoldet skinner i aluminiumslook, mens den allroad-specifikke tagræling, rudekantlister, samt elementet mellem baglygterne er udført enten i sort eller i aluminiumslook. Skærmforøgerne er som standard udført i kontrastfarven scandiumgrå. Som ekstraudstyr fås de i bilens farve eller i sort højglans. Panelelementerne i kontrastfarve på bilens side er forsynet med allroad-modelbetegnelser. To pakker, der fås som ekstraudstyr, skærper bilens look yderligere: aluminiumseksteriørpakken og den sorte optikpakke med mørke komponenter og pyntelister. Udvalget af lakfarver til den nye Audi A6 allroad quattro omfatter 11 forskellige farver, herunder den nye allroad-specifikke farve gavialgrøn, der er blevet udviklet som en pendant til den specifikke farve på den første model fra 1999.

luxury - Audi A6 allroad

Undervognen på A6 allroad quattro kombinerer en sportslig karakter med meget høj komfort og forbedrede terrænegenskaber.

Den nye Audi A6 allroad quattro er 4,94 m lang, 1,90 m bred og 1,50 m høj. En akselafstand på 2,93 m udgør grundlaget for suveræne pladsforhold med masser af benplads ved bagsædet, og den avancerede aeroakustik giver en afslappende ro i kabinen. Ligesom A6 Avant byder den på en bagagerumsvolumen på mellem 565 og 1.680 l med bagsædet klappet frem, og den elektriske bagklap samt den automatisk åbnende bagagerumsafdækning er standardudstyr.

Undervogn Karrosseriet på A6 allroad quattro er op til 45 mm højere i forhold til A6 Avant. Frihøjden på normalt niveau udgør 139 mm og understreger dens kvaliteter i terrænet. A6 allroad quattro er også stærk som trækkende bil – den må trække en anhængervægt på op til 2,5 t. Luftaffjedringen adaptive air suspension med reguleret støddæmpning er standardudstyr i Audi A6 allroad quattro og afstemt specielt efter A6 allroad quattro for at opnå forbedrede offroadegenskaber. Den varierer højden på karrosseriet ud fra bilens hastighed og den indstilling, der er valgt i systemet Audi drive select. I indstillingerne auto og comfort starter A6 allroad quattro på normalt niveau med en frihøjde på 139 mm og kan ændres aktivt via en hastighedsafhængig reguleringsstrategi. Hvis man vælger det højeste niveau ved maksimalt 35 km/t, hæves karrosseriet med 45 mm, og der sker en automatisk sænkning, når denne hastighed overskrides. Ved motor-

88 DELIGHT MAGAZINE - 2019

vejshastighed fra 120 km/t sænkes undervognen med 15 mm. Hvis A6 allroad quattro starter i offroad-indstillingen, som går op til 80 km/t, er karrosseriet 30 mm højere end i normalt niveau. Hvis man kører meget langsomt, op til 35 km/t, tilføres yderligere 15 mm i lift-indstillingen, således at frihøjden her er 45 mm højere end det normale niveau. Undervognen på A6 allroad quattro kombinerer en sportslig karakter med meget høj komfort og forbedrede terrænegenskaber. Det standardmonterede progressive styretøj arbejder mere og mere direkte, jo mere rattet drejes. Den dynamiske firehjulsstyring (ekstraudstyr) kombinerer på den måde adræthed og stabilitet. Ved hastigheder op til 60 km/t drejer baghjulene op til 5 grader i modsat retning af forhjulene, hvorved vendediameteren formindskes. Ved højere hastigheder styrer for- og baghjulene op til 2 grader i samme retning.

Nedkørselsassistent Ud over den specielt tilpassede undervogn byder A6 allroad quattro med standardmonteret nedkørselsassistent og hældningsvinkelassistent på yderligere komfortfeatures, så du også kan køre suverænt uden for vejen. I forbindelse med kørsel i let terræn kan føreren kalde en visning frem på MMI-skærmen, som viser den aktuelle hældningsvinkel i længde- og tværretningen – hvis er akut fare for, at bilen vælter, kommer der en advarsel. Nedkørselsassistenten begrænser hastigheden i området fra 2 til 30 km/t på stejle

OCEANOGRAPHER A U TO M AT I C

KØBENHAVN K: Strøgets Ure-Guld, Nygade . Stelling af 1860, Amagertorv . FARUM: Exklusiv Guld og Sølv, Farum Bytorv BALLERUP: Ballerupguld, Ballerup Centret . RØDOVRE: Aveny, Rødovre Centrum . NÆSTVED: Borup Design, Næstved Storcenter ROSKILDE: Svend’s Ure, Skomagergade . NAKSKOV: Byens Ure & Guld, Søndergade ODENSE: Christoffersen Guld Sølv Ure, Tarup Center . Skovgaard, Jernbanegade . Skovgaard, Rosengårdcentret . Perlen, Åløkke Allé MIDDELFART: Guldsmed Bendt Larsen, Algade KOLDING: Lykkes Guld & Sølv, Jernbanegade . RIBE: Guldsmedjen i Ribe, Mellemdammen VEJLE: Sct. Nicolai Ure, Rådhuspassagen . Aram Smykker, Nørregade . VIBORG: Metropol, Vestergade . BRANDE: Din Smykkebutik - Nyt Syn, Torvet HOLSTEBRO: Nicolaisen Ure & Guld, Nørreportcentret . STRUER: Profil Optik, Østergade . LEMVIG: Engens Ure, Vestergade NYKØBING M: Rokkjær, Algade . AARHUS C: House of Diamonds, Banegårds plads . EBELTOFT: Ebeltoft Guld & Sølv, Adelgade SILKEBORG: Christoffersen Guld Sølv Ure, Torvet . HORSENS: Poul Halse, Søndergade . Photo Care Guldbech, Jessensgade SKANDERBORG: Hugo Mortensen, Adelgade . RANDERS: City Ure, Torvegade . HJØRRING: Møller Guld Sølv Ure, Østergade HINNERUP: Hinnerup Ure Guld Sølv . AALBORG: Klitgaard Ure, Bispensgade . ÅRS: Hinrichsen Guld Sølv Ure, Himmerlandsgade

luxury - Audi A6 allroad

Karrosseriet på A6 allroad quattro er op til 45 mm højere i forhold til A6 Avant. Frihøjden på normalt niveau udgør 139 mm og understreger dens kvaliteter i terrænet.

nedkørsler til en hastighed, som føreren har defineret, og bremser efter behov alle fire hjul selektivt og individuelt.

Motorer Audi tilbyder den nye A6 allroad quattro med tre forskellige ydelsesvarianter af den 3 liters V6 TDI-motor. De tre TDI-motorer overfører kræfterne via en 8-trins tiptronic og har alle et højt drejningsmoment for at opnå en stor trækkraft. Motorvarianterne er på mange områder blevet nykonstrueret i forhold til forgængermodellen.

Mildhybrid med 48 V Som standard er de tre TDI-motorer udstyret med Audis mildhybridteknologi (MHEV = Mild Hybrid Electric Vehicle), som gør kørslen endnu mere komfortabel og kan sænke brændstofforbruget ved reel kørsel med op til 0,4 l pr. 100 km. Den fungerer på grundlag af et nyt 48-volts primært ledningsnet. Remstartergeneratoren, som er det centrale element i MHEV-systemet, genindvinder en effekt på op til 8 kW ved deceleration og akkumulerer strømmen i et separat litium-ion-batteri med en kapacitet på 10 Ah. Den nye A6 allroad quattro kan i store hastighedsområder rulle med standset motor, og start-stop-funktionen aktiveres allerede ved 22 km/t.

Førerassistentsystemer Førerassistentsystemerne i den nye Audi A6 allroad quattro sørger for mere komfort og sikkerhed og er inddelt i to forskellige pakker: Assistentpakken Tour indeholder blandt an-

90 DELIGHT MAGAZINE - 2019

det effektivitetsassistenten, den adaptive kørselsassistent og nødsituationsassistenten. I pakken City får man vejkrydsassistenten og udstigningsadvarslen. Datakilden til alle disse systemer er den centrale førerassistentstyreenhed (zFAS), som permanent beregner et billede af bilens omgivelser. Audi A6 allroad quattro i Danmark A6 allroad quattro introduceres i Danmark i løbet af sommeren. Der er endnu ikke danske priser, ligesom udbuddet af motorer og udstyr heller ikke er fastlagt.

Brændstofforbrug Audi A6 allroad quattro 45 TDI Brændstofforbrug ved blandet kørsel i km/l: 16,9–17,2 CO2-emission ved blandet kørsel i g/km: 156–152 Audi A6 allroad quattro 50 TDI Brændstofforbrug ved blandet kørsel i km/l: 16,9–17,2 CO2-emission ved blandet kørsel i g/km: 156–152 Audi A6 allroad quattro 55 TDI Brændstofforbrug ved blandet kørsel i km/l: 15,2–15,6 CO2-emission ved blandet kørsel i g/km: 172–168

Mulighed for konfiguration Audi A6 Allroad er introduceret med et væld af udstyrsmulighedder. Bilen kan tilmed konfigureres individuelt på Audi. dk. Søren Lykke Jørgensen, salgschef hos Audi Fredericia, glæder sig til at give alle intresserede en unik oplevelse med denne helstøbte bil, som netop er landet hos Audi Fredericia

Er du klar til film? Vi er - se mere pĂĽ www.inhousefilm.dk

ANNONCE

HYBRID-SMARTURE I SKANDINAVISK DESIGN Svenske Kronaby kombinerer det klassiske ur med moderne smartteknologi

ar du allerede anskaffet dig et smartwatch, eller overvejer du, men er træt af de lidt kedelige ure med ”computerskærm”, så er Kronaby måske svaret på dit næste ur. Den svenske ur-producent med base i Malmø har skabt en række flotte smartwatches, som er en hybrid mellem traditionelle klassiske ure og de avancerede smartwatches. Kronaby kombinerer førende teknologi med topmoderne skandinavisk design og schweizisk urmagertradition og har med deres kollektion været med til at skabe den nye generation af connectede ure. Kollektionen består af fire klassiske modeller, Apex, Sekel, Nord og Carat, der hver findes i forskellige varianter, og hver model har sit eget udtryk, der imødekommer og opfylder brugernes behov.

UDVIKLET PÅ EGET LAB Filosofien bag Kronaby er at sætte skandinavisk design i centrum, kombinere det med et solidt urværk og tilkoble smarte funktioner via en superintuitiv app, der både er kraftfuld og let at bruge med en enkel og logisk ”træk og slip-mekanisme”. App’en giver brugeren mulighed for at personalisere uret og tilslutte lige præcis de funktioner, der giver mening for den enkelte bruger. Det connectede urværk, som er udviklet af professionelle software og hardware ingeniører på Kronabys eget lab i Malmø, åbner op for flere nyttige funktioner. Via Kronaby-applikationen, som allerede findes i en dansk version, tilbyder Kronaby bl.a. musikstyring samt kamerafjernbetjening. Urene er kompatible med både Android og iOS, og med sit brugervenlige interface giver Kronaby-applikationen ikke bare adgang

til et personligt skræddersyet ur, men via funktionen ”filtrerede meddelelser” også muligheden for at ”være på” uden hele tiden at blive forstyrret. Kronaby kalder det ”connected, not distracted!” De fire serier findes i 44 varianter og har førsteklasses materialer som fx ridsefrit buet safirglas, vandtæthed til 100m og som en særlig vigtig feature en batterilevetid på op til 2 år, så der er ikke brug for daglige opladninger, som det fx er tilfældet med almindelige smartwatches. HYLDEST TIL TRADITIONEL URMAGERKUNST APEX og et udvalg af SEKEL-modellerne er udstyret med en mini skive for at give adgang til ekstra mange funktioner og aktiviteter. SEKEL-modellen er ifølge Kronaby en hyldest til traditionel urmagerkunst, og et udtryk for de kendte kvaliteter af ægte håndværk og analog præcision. Uret er fremstillet i de bedste materialer, og giver med sine klassiske linjer udtryk for den særlige stilrene skandinaviske smag, der altid består tidstesten. Ur kassen fås i 38mm, 41mm og 43mm med miniskive. Modellen fås i 22 variationer med lænke eller læderrem. APEX er inspireret af klassiske sportsvognes hastighedsmålere og maritim instrumentering, og der er tilføjet Super-LumiNova™ belægning på visere og index for bedste læsbarhed selv under mørke eller på anden måde krævende forhold. APEX kommer i en 43mm ur kasse i syv varianter med lænke eller læderrem. De nyeste modeller er udstyret med dobbelt miniskive for integrering af ekstra funktioner.

Kronaby forhandles af udvalgte butikker over hele landet samt i enkelte e-shops. Find nærmeste forhandler på www.staehr.as/ forhandlere.

20% rabat pĂĽ alle malerier i oktober

VEJLE

FREDERICIA

KOLDING

ODENSE SV

SVENDBORG

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.30-16.00

Man-fre 9.00-17.00 Søn 12.00-16.00

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.00-16.00

Man-fre 9.00-17.30 Søn 11.00-16.00

Løversysselvej 9 7100 Vejle Tlf. 70 27 05 00

Strandvejen 220 7000 Fredericia Tlf. 75 92 36 11

Trianglen 4 6000 Kolding Tlf. 75 52 25 55

Bondovej 18 5250 Odense SV Tlf. 63 17 13 11

Odensevej 42 5700 Svendborg Tlf. 63 21 38 11

VEJLE

FREDERICIA

KOLDING

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.30-16.00

Man-fre 9.00-17.00 Søn 12.00-16.00

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.00-16.00

Løversysselvej 9 7100 Vejle Tlf. 70 27 05 00

Strandvejen 220 7000 Fredericia Tlf. 75 92 36 11

Trianglen 4 6000 Kolding Tlf. 75 52 25 55

Nu findes alle vores modeller som plug-in hybrider ODENSE SV XC90 | XC60 | XC40 | V90 | S90 | V60 | S60

Bondovej 18 5250 Odense SV Tlf. 63 17 13 11

SVENDBORG Odensevej 42 5700 Svendborg Tlf. 63 21 38 11

Vi ønsker at give dig frihed til at bevæge dig rundt på en personlig, bæredygtig og sikker måde. Derfor er det 9.00-17.30 også Man-fre 9.00-17.30 Man-fre Lør-søn 11.00-16.00 11.00-16.00 naturligt, at vi udvider vores udvalg af elektrificerede biler. Nu findes alle vores modeller som plug-in Søn hybrider – NÆRUM inklusiv de nyeste modeller XC40 ogERHVERVSCENTER S60. Nærum Hovedgade 1 2850 Nærum

Tlf. 72 59 18 00 friheden og fleksibiliteten ODENSE ved S entenODENSE Med en plug-in hybrid fra Volvo kan du bl.a. nyde at køreSV på ren el,SVENDBORG eftersom Hestehaven 1 Bondovej 18 Odensevej 42 Man-fre 9.00-17.30 den rene elektriske rækkevidde opfylder de flestes gennemsnitlige daglige pendlingsbehov, eller anvende Lør-søn 11.00-16.00 5260 Odense S 5250 Odense SV 5700hybridSvendborg Tlf. 66hybrider 14 14 14 eAWD Tlf. 63 13 11 63 21 38 11 kørsel til de længere kørestrækninger. Derudover har alle vores plug-in (ej17XC40), somTlf.giver dig Man-fre 9.00-17.30 Man-fre 9.00-17.30 Man-fre 9.00-17.30 effektiv kørsel og trækkraft med firhjulstræk på de mere krævende veje. Lør-søn 11.00-16.00

Lør-søn 11.00-16.00

Søn 11.00-16.00

Volvo S60 T6 aut. Twin Engine 58,8-55,5 km/l, CO2 40-42 g/km - XC90 T8 aut. Twin Engine 33,3-31,3 km/l, CO2 67-72 g/km. Brændstoftal og CO2 er baseret på WLTP. Som følge af WLTP er brændstofforbruget og CO2-udledning varierende for hver enkelt variant, og påvirkes af det individuelle tilvalg af ekstraudstyr. Bilerne er vist med ekstraudstyr.

VEJLE

KOLDING

ODENSE SV

NÆRUM

Man-fre 9.00-17.30 Lør-søn 11.00-16.00

Løversysselvej 9 7100 Vejle Tlf. 70 27 05 00

Trianglen 4 6000 Kolding Tlf. 75 52 25 55

Bondovej 18 5250 Odense SV Tlf. 63 17 13 11

Nærum Hovedgade 1 2850 Nærum Tlf. 72 59 18 00

Det skal også være nemt og bekvemt at køre en plug-in hybrid. Derfor er Volvo On Call med klimapakke og app standard på alle vores modeller. Det betyder, at du med klimapakkens tilskudsvarmer kan varme og nedkøle bilen samtidigt med, at dit batteri altid vil have optimale temperaturbetingelser, hvilket giver bedre ydelse. Med appen kan du også sende destinationer eller finde din bil på en parkeringsplads, samt få en status på en igangværende opladning og tjekke mængden af strøm i batteriet. Der er mange fordele ved at vælge en plug-in hybrid fra Volvo. Og nu kan du frit vælge mellem alle vores modeller. B E S Ø G D I N N Æ R M E S T E AU T O R I S E R E D E V O LV O - F O R H A N D L E R F O R AT H Ø R E M E R E , E L L E R B YG D I N EG E N P L U G - I N H Y B R I D PÅ V O LV O C A R S . D K

luxury - Lamborghini Huracán EVO

LAMBORGHINI HURACÁN EVO

- EVERY DAY AMPLIFIED.

Den nye Lamborghini Huracán EVO er næste generations V10-sportsvogn fra Automobili Lamborghini. Baseret og inspireret af det bedste fra Huracán Performante – nu med næste generation af vehicle dynamic control og aerodynamiske løsninger.

Teknologisk evolution forstærker de emotionelle køreegenskaber Hjertet i Huracán EVO er den anerkendte 5,2-liters Lamborghini V10-sugemotor, som er blevet yderligere forfinet og opgraderet til at levere en højere ydelse sammen med en emotionel og kraftfuld lyd. Dette er opnået ved at bruge indsugningsventiler udarbejdet i titanium og anvende et raffineret letvægtsudstødningssystem, der hæver den maksimale effekt til 640 hk ved 8.000 omdr. /min. og et drejningsmoment på 600 Nm til rådighed ved 6.500 omdr. /min. Sammen med det effektive firehjulstræksystem gør kræfterne fra V10-motoren Huracán EVO i stand til at accelererer fra 0-100 km/t på 2,9 sekunder. 0-200 km/t tager blot 9,0 sekunder og tophastighed er på over 325 km/t.

luxury - Lamborghini Huracán EVO

Det markante design definerer ikke kun Huracán EVO’s visuelle udseende, men medvirker også til bilens aerodynamiske overlegenhed og forbedrede køredynamik.

Avanceret og sportsligt cockpit Den nye Lamborghini Huracán EVO er mere end lyd og imponerende præstationer. Træd indenfor i cockpittet og du bliver mødt af et eksklusivt interiør, der emmer af autentisk italiensk design og en massiv anvendelse af læder, alcantara og letvægtsmaterialet kulfiber. Fra de skålformede sæder er der udsigt til den centralt-placeret omdrejningstæller og i konsollen mellem de to forsæder findes en ny 8,4” touchscreen fra hvor alle bilens kontrolfunktioner betjenes herunder de mange opkoblingsmuligheder som Apple CarPlay med smartphone integration.

Lamborghini Dinamica Veicolo Integrata (LDVI) Andre nyheder i Huracán EVO omfatter blandt andet den nye Lamborghini baghjulsstyring og et torque vectoring-system, som arbejder på alle fire hjul, mens den nye feature, Lamborghini Dinamica Veicolo Integrata (LDVI), arbejder via en centralt placeret processorenhed, som styrer alle aspekter af bilens dynamiske egenskaber og komplet integrerer alle bilens dynamiske systemer. Ved at behandle data i realtid genkender Huracán EVO førerens intentioner via input fra rattet, bremsepedalen og speederen, det valgte gear og den valgte køreindstilling via ANIMA-betjeningsenheden: STRADA, SPORT eller CORSA. På den måde forudser og tilpasser systemet bilens køredynamik fra en forventning til en reaktion.

98 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Design – aerodynamisk overlegenhed Det markante design definerer ikke kun Huracán EVO’s visuelle udseende, men medvirker også til bilens aerodynamiske overlegenhed og forbedrede køredynamik. En ny forreste stødfanger giver bilen en lav, kraftfuld personlighed og, sammen med den integreret diffuser under den bagerste stødfanger sikrer det bilens aerodynamisk og overlegne præstationer under alle forhold. • Nyt design for forbedrede aerodynamik • Første Lamborghini med Lamborghini Dinamica Veicolo Integrata (LDVI), som styrer alle aspekter af bilens dynamiske egenskaber og komplet integrerer alle bilens dynamiske systemer. • Motor fra Huracán Performante med 640 hk og 600 Nm drejningsmoment • Nyt infotainment system med avancerede opkoblingsfunktioner Huracán EVO kan opleves hos Lamborghini Copenhagen, Banevingen 6, 2200 København N. eller læs mere om bilen på lamborghini.com

Se bedst muligt med flerstyrkeglas

Få ... ... Skarpere kontraster ... Mere naturlige synsindtryk ... Større synsfelter ... Bedre nattesyn

Spar 2.000.på flerstyrkeglas*

* Prisen gælder ved køb af hel brille inkl. vores bedste flerstyrkeglas

www.hanslaursen.dk Søndergade 9, 7100 Vejle · Søndergade 43, 8700 Horsens

luxury - Bentley Bentayga Hybrid

BENTLEY BENTAYGA HYBRID – verdens første luksus hybrid 100 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Bentayga Hybrid er det nyeste medlem i Bentayga-familien og takket været fremtidsorienteret teknologi er bilen den ultimative grand tourer, som byder på en rolig og luksuriøs køreoplevelse.

101 DELIGHT MAGAZINE - 2019

luxury - Bentley Bentayga Hybrid

Bentley Bentayga Hybrid kommer på markedet som verdens første elektrificerede luksusbil, og den udgør også første skridt på Bentleys rejse ind i universet af elbiler, som kommer til at indbefatte, at mærket lancerer en elektrificeret version af alle modeller frem mod 2023. Bentayga Hybrid er Bentley’s første plug-in hybridmodel og i året, hvor det hæderkronede britiske mærke kan fejre 100-års jubilæum, vil bilen skabe en helt ny oplevelse i luksus-SUV-segmentet. Bentayga Hybrid kombinerer en ny, yderst effektiv 3,0-liters turboladet V6-benzinmotor, som omfatter de nyeste teknologier til optimering af både effektiviteten og præstationerne, med en topmoderne elmotor med omgående respons. De banebrydende assistentsystemer omfatter blandt andet en række intelligente navigationsfunktioner specielt udviklet til Bentayga Hybrid. Efter at en destination er angivet i bilens navigationssystem, vil den optimale kombination af elmotor og forbrændingsmotor automatisk blive beregnet og anvendt for at udnytte hybridkraften på den mest ressourceeffektive måde. Afhængigt af bilens aktuelle position vil systemet også vise den maksimale resterende rækkevidde i EV-indstillingen på en tydelig måde på bilens trykfølsomme infoskærm.

102 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Bentayga Hybrid – sindsro takket være teknologi Bentayga Hybrid gør brug af en avanceret og effektiv elmotor, der både fungerer som motor til drift af bilen og som generator. Elmotoren har en maksimal ydelse på 128 hk og et drejningsmoment på 400 Nm, hvilket sikrer en både hurtig og støjsvag acceleration direkte fra stilstand. Motoren leverer drejningsmomentet med omgående respons og eliminerer turbotøven, og det topmoderne litium-ionbatteri er monteret i bunden af bagagerummet og kan oplades i løbet af blot 2,5 timer. Den stærke elmotor i Bentayga Hybrid er kombineret med en ny 3,0-liters turboladet V6-benzinmotor. Resultatet er en glidende køreoplevelse med et samlet drejningsmoment på 700 Nm, en tophastighed på 254 km/t og en acceleration fra 0 til 100 km/t på 5,5 sek. Bentleys nyeste Bentayga-model har tre forskellige hybridkøreindstillinger. I EV Drive-indstillingen kører den helt nye hybridbil udelukkende på energi, som leveres fra batteriet til hjulene via elmotoren. I Hybrid-indstillingen anvender bilen informationer fra navigationssystemet til på intelligent vis at optimere energiforbruget fra batteriet og benzinmotoren for at opnå maksimal effektivitet og rækkevidde. I Hold-indstillingen er anvendelsen af forbrændingsmotoren og elmotoren afbalanceret for at bevare den elektriske rækkevidde

SPONSERET INDHOLD

URHÅNDVÆRKET SÆTTER NY STANDARD Oris er kendt for at skabe unikke ure til dem, der både har en passion for ægte håndlavede schweiziske ure og elsker innovation. Med deres nye skeleton model Big Crown ProPilot X Calibre 115 rammer de trenden klokkerent og seksdobler samtidig den normale gangreserve til 240 timer.

Fokus på eget værk I dag omgives vi af flere og flere elektroniske enheder som udfører avancerede funktioner uden at vi aner, hvordan teknikken og de bagvedliggende processer er skruet sammen. Her går Oris nu den stik modsatte vej og blotlægger kernen i tidsmaskinen, værket (Calibre 115), som de tilmed selv har udviklet og bygget fra bunden. Når alt omkring os bliver automatiseret og elektrificeret, er der noget befriende i at kunne kigge direkte ned i maskinrummet. Det har aldrig ligget i Oris’ DNA at pynte deres ure unødigt, og her fremstiller de den magiske mekanik totalt åbent, enkelt og usmykket. Oris har løst den svære kunst at skeletere ved at sortere så mange dele fra som overhovedet muligt og gå helt til grænsen med reduktion af værkpladerne. Resultatet er en æstetisk nydelse som i udtrykket forener arkitektur med luftfart.

det mekaniske ur. På fabrikken i Hölstein i Schweiz er der gennem tiden udviklet ikoniske ure til bl.a. piloter, professionelle dykkere og racerkørere. Al udvikling indenfor de forskellige ur-serier foregår i tæt samarbejde med professionelle partnere, som løbende er med til at udvikle og teste urene, så de designmæssigt og funktionelt imødekommer behovene hos ursamlere og forbrugere verden over. Denne proces har været medvirkende til at ORIS i dag er verdens førende producent af mekaniske ure i kategorien under 20.000 kr.

Minimum 10 dages gangreserve For de fleste automatiske såvel som mekaniske ure gælder det, at de er forsynet med standard værker købt i Kina eller Schweiz, som har en gangreserve på ca. 40 timer. I modsætning hertil sætter Big Crown ProPilot X Calibre 115 med sit patenterede mekaniske in-house urværk en helt ny standard med minimum 240 timers gangreserve. Og igen er der sammenhæng mellem funktionen og det visuelle, idet du kan følge den ekstremt lange urfjeders stille og rolige arbejde. Desuden har Calibre 115-urværket en patenteret cirkulær gangreserveindikator, som klart og tydeligt viser den resterende løbetid – især når den er ved at blive kritisk.

Håndfremstilling på egen fabrik Med mobiltelefoner og andre gadgets lige ved hånden har uret i dag fået flere funktioner end blot at vise tiden. De skal først og fremmest fortælle en historie, og for Oris’ skeleton model er den ekstra spændende og vedkommende. Her er innovation og håndværkets klassiske dyder komprimeret i ét koncept. Oris har fremstillet ure helt tilbage til 1904 og er en af pionererne bag revitaliseringen af

Henning Stæhr A/S er autoriseret distributør af ORIS i Danmark, Sverige og Norge. På staehr.as/oris/ kan du se alle autoriserede forhandlere af ORIS ure i Danmark.

luxury - Bentley Bentayga Hybrid

Bentayga Hybrid gør brug af en avanceret og effektiv elmotor, der både fungerer som elmotor til drift af bilen og som generator.

til senere brug – f.eks. når man ankommer til en stor by. I alle indstillinger genindvindes der energi til batteriet via regenerering under deceleration. Kombinationen af elmotor og den effektive brændstofmotor resulterer i en samlet total rækkevidde på 747 km og i el-drift er den elektriske rækkevidde i henhold til WLTP på 39 km (elektrisk rækkevidde i henhold til NEDC: 51 km). På en enkelt opladning tilfører hybridmodellen en ny dimension til det eksisterende udvalg af raffinerede og luksuriøse Bentayga-modeller. Og det uden at gå på kompromis med hverken kraftoverskuddet eller den forventede køreoplevelse i en Bentley. Også i Bentayga Hybrid finder du ubesværede præstationer og de samme sikre firehjulstrækegenskaber der kendetegner modellen og leverer en unik køreoplevelse i den mest eksklusive bilkabine i verden. Ligesom enhver anden Bentley håndbygges Bentayga på fabrikken i den engelske by Crewe. Det tager 130 timer at udforme og forfine det elegante, tidløse design, der giver hybridstilen en perfekt balance mellem sportslighed og selvsikkerhed. Naturligvis har verdens mest luksuriøse SUV også verdens mest eksklusive kabine, der er selve indbegrebet af moderne britisk design og tilgængelig med en række unikke personaliseringsmuligheder for selv at sammensætte og individualisere sin Bentley efter specifikke ønsker.

104 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Med CO2-emissioner på blot 79 g/km (WLTP – vægtet, ved blandet kørsel), og 28,6 km/l i henhold til den vægtede WLTP-forbrugsnorm ved blandet kørsel, og derved er Bentayga Hybrid Bentleys mest effektive model til dato. Bilen kombinerer lydsvag kørsel med et fremragende niveau af komfort og præstationer. Den ultimative grand touring-oplevelse og selv i hybrid-versionen både føles og kører Bentayga som en ægte Bentley.

Bentayga Hybrid kan opleves hos Bentley Copenhagen, Banevingen 6, 2200 København N. eller læs mere om bilen på bentleymotors.com - Verdens første luksus hybrid - Bentleys første skridt i retning mod elektrificering - Avanceret elmotor kombineret med en ny V6-benzinmotor - CO2-emissioner ved blandet kørsel på 79 g/km (WLTP) - I henhold til WLTP har bilen en rent elektrisk rækkevidde på 39 km - Batteri genopladning på 2,5 timer - Intelligente navigationsfunktioner understøtter effektiviteten - Tophastighed på 254 km/t og acceleration fra 0 til 100 km/t på 5,5 sek.

Bliv inspireret pĂĽ: www.hanstholm.com

Albanigade 35 . 5000 Odense C . T: 66 12 66 00 . E-mail: odense@hanstholm.com . www.hanstholm.com

DESIGN

1. PÅ DEN FANTASTISKE MARMOR-FEATUREVÆG HÆNGER SKÆNKEN MED DEN DRAMATISKE ÅRETEGNING I IBENHOLT-FRONTERNE. 2. ENTREEN MED SAMME DESIGN-TRÅD SOM I HUSETS ØVRIGE RUM. 3. IBENHOLT-TRÆ ER MANGE FORSKELLIGE SORTER. NOGLE ER KULSORTE OG ANVENDES BL.A. TIL KLAVERTANGENTER. HER ER DET EN SORT MED TYDELIGERE ÅRER.

IBENHOLT GAV NYBYGGERIET SJÆL IBENHOLT OG ELFENBEN ER HI STORISK SET NOGLE AF DE MEST BRUGTE MATERIALER. IBENHOLT FINDES I MANGE FORSKELLIGE VARIANTER. MENS ROVDRIFTEN PÅ ELEFANTERNES STØDTÆNDER HAR TVUNGET OS TIL AT PRODU CERE ALT FRA DE HVIDE KLAVER TANGENTER TIL BILLARDBALLER AF NYE MATERIALER. I DETTE MODER NISTISKE FUNKISHUS VED KOLDING HAR OLAV ERIKSEN/KØKKENFO RUM SKABT ET SNEDKERKØKKEN AF OLIERET IBENHOLT OG EN SVÆ VENDE CORIANBORDPLADE.

Af Claus Vesterager Martinus

Når nu man er i gang med at bygge et helt nyt hus i en stram kubistisk, modernistisk funkisstil, har man samtidig chancen for at skabe nogle sammenhænge, som binder husets forskellige rum og funktioner sammen. Sådan rent designmæssigt. I et nybygget hus med en stram arkitektur med rette linjer og vinkler er en af løsningerne at vælge en markant og i øjenfaldende træsort til både køkken, stue og badeværelse. Ikke mindst fordi det hvide interiør i tidens ånd skulle brydes. Der skulle skabes karakteristiske kontraster til de hvide vægge og lofter. Det var den udfordring, som snedkermester Jens Olav Eriksen fik, da han for et nybyggerpar i Kolding fik opgaven med at skabe et nyt køkken – og samtidig skabe en rød tråd i huset interiør. Løsningen var Ibenholt. Det næsten sorte træ med den dramatiske åretegning er det bærende element. Køkkenøen er stor og næsten skulpturel i al sin enkelthed. Den svævende hvide Corianplade giver med det mørke, olierede Ibenholt-træ mindelser om sort/hvide klavertangenter. “Men vi har også brugt Ibenholt til skabslåger i entréen, til en smuk indbygget reol og skab på badeværelset og ikke mindst til en smuk, væghængt skænk i stuen. Desuden har vi skabt hylder med indlagt LED-belysning,” fortæller Jens Olav Eriksen. Han fortsætter: “Det har været et større projekt. Men det var en klar fordel, at vi har været med i næsten hele byggeprocessen. Det gør det lettere at sikre at strøm, vand og afløb er på de rigtige steder. Og ikke mindst gør det lettere at sikre en effektiv byggeproces. I dette tilfælde tog det små tre måneder at gennemføre projektet.” Jens Olav Eriksen er begejstret for at det så elegant er lykkedes for ham i samarbejde med bygherren at skabe så spændende og markante designelementer i husets forskellige rum. Firmaet Olav Eriksen leverer snedkerkøkkener i høj kvalitet gennem Køkkenforum i Kolding, der også er leverandør af Tvis og Boform køkkenerne. •

DESIGN

4.+ 5. BADEVÆRELSET. OGSÅ HER GÅR IBENHOLT-FEATUREN IGEN. SOM SKABSLÅGER UNDER VASKEN OG DEN ÅBNE REOL I SKABSVÆGGEN. 6. KØKKENØEN MED DEN NÆSTEN SVÆVENDE HVIDE CORIAN BORDPLADE. GEDIGENT SNEDKER-ARBEJDE MED FINGERTAPPEDE SKUFFER I EGETRÆ.

Byggeriet i Koldinghave er godt i gang

Priser fra 2.695.000 kr. Udbetaling fra 135.000 kr. | Ejerudgifter pr. mdr. fra 4.171 kr. Brutto/netto ekskl. ejerudgifter fra 11.792 / 10.147 kr. Tinglyst areal fra 82 m2 / BBR areal 90 m2 | Sagsnr. 606Z00281

Besøg vores salgsvogn

Koldinghave

- hver søndag fra kl. 11-12

Koldinghave - et enestående og meget attraktivt projekt i Kolding bymidte med en helt fantastisk beliggenhed.

Gennemdesignede ejerboliger, hvor der er lagt vægt på dansk design, kvalitet og velindrettede lejligheder. 6 attraktive punkthuse med fokus på design, integration af den omkringliggende natur samt gode solforhold. Boligerne er med 3-4 værelser fra 82-159 m2 og har min. én stor altan /terrasse. Penthouselejlighederne har store tagterrasser og elevator. Til lejlighederne er der mulighed for overdækket p-plads. Indflytning fra sommeren 2020. Kontakt home Kolding Åpark og hør mere | www.koldinghave.dk

Nedtælling til første spadestik PR O MEN ADE N er Fredericias nye lyse ejerlejligheder med unik beliggenhed i Kanalbyen tæt ved Lillebælt. Lejlighedernes store vinduespartier sikrer masser af lysindfald og fra de store sydvestvendte altaner, kan både livet og udsigten til Kanalbyen rigtig nydes. Se livet spire i, et område, hvor vandet er byggesten for fællesskab og aktivitet. Følg med i byggeriet og læs mere på promenaden.dk

Klar til indﬂytning i foråret 2021

51482

KIRK KAPITAL

og oplev den skønne beliggenhed ved Vejle Fjord neøen har med sin enestående placering én af landets t attraktive beliggenheder. Disse unikke og eksklusive heder er centralt beliggende i det skønne miljø ved ådehavnen. Bedre udsigtsforhold findes ganske enkelt i vandkanten af Vejle.

Kolding dk

Åbent hus søndag kl. 11-12

Priser fra kr. 4.500.000 | Udbetaling fra kr. 225.000 Ejerudgifter fra kr. 4.993 | Brutto/netto ekskl. ejerudgifter fra kr. 20.606/17.316 | Parkeringsplads i kælderen www.havneoen.dk | Sagsnummer 611Z00040

Vi glæder os til at byde Jer

velkommen på Havneøen FØLG O S PÅ FACEBOOK − PROMENADE N FREDERICIA

Kom og oplev den skønne beliggenhed ved Vejle Fjord Havneøen har med sin enestående placering én af landets mest attraktive beliggenheder. Disse unikke og eksklusive lejligheder er centralt beliggende i det skønne miljø ved lystbådehavnen. Bedre udsigtsforhold findes ganske enkelt ikke i vandkanten af Vejle.

Priser fra kr. 4.500.000 | U Ejerudgifter fra kr. 4.993 | fra kr. 20.606/17.316 | Par www.havneoen.dk | Sagsn

FREDERICIA

VEJEN

VEJLE

KOLDING ÅPARK

FREDERICIA

VEJEN

V/ LYNGGAARD & HANSEN Ejendomsmægler, MDE Købmagergade 14, 7000 Fredericia fredericia@home.dk Tlf. 75 93 02 66

V/ LYNGGAARD & HANSEN Ejendomsmægler, MDE Nørregade 5, 6600 Vejen vejen@home.dk Tlf. 75 36 53 00

V/ LYNGGAARD & HANSEN Ejendomsmægler, MDE Damhaven 5B, 7100 Vejle vejle@home.dk Tlf. 75 82 28 11

V/ LYNGGAARD & HANSEN Ejendomsmægler, MDE Kolding Åpark 8N, 6000 Kolding kolding.aapark@home.dk Tlf. 75 52 09 33

V/ LYNGGAARD & HANSEN Ejendomsmægler, MDE Købmagergade 14, 7000 Fredericia fredericia@home.dk Tlf. 75 93 02 66

V/ LYNGGAARD & HAN Ejendomsmægler, MD Nørregade 5, 6600 V vejen@home.dk Tlf. 75 36 53 00

unique living - PROMENADEN, Fredericia - Home Projektsalg

PROMENADEN I FREDERICIA Vi har hos Delight Magazines de seneste år haft stor interesse i den positive udvikling Fredericia har gennemgået. Flere unikke projekter er i gang og allerede opført. Ét projekt springer os dog i øjnene, og det er PROMENADEN, der med sin unikke placering, arkitektur og materialevalg giver nogle helt unikke rammer for byen og boligejerne. Passion og engagement PROMENADEN skal være et fyrtårn for Kanalbyen, hvor mødet mellem boliger og sociale aktiviteter skal danne rammen for et unikt liv i det nye boligområde. I Kanalbyen forenes natur og moderne arkitektur på fornemste vis. Vi har sjældent set mere gennemtænkte planer for en ny bydel, som i den grad må konkluderes at være nyskabende og gennemtænkte. Hele PROMENADE-projektet oser af gennemførte detaljer og man mærker, så snart man nærmer sig projektet, hvordan bygherren har stor kærlighed og passion for opførelsen af byggeriet. Dette er uden tvivl et prestigeprojekt som få andre i Danmark.

unique living - PROMENADEN, Fredericia - Home Projektsalg

Glem alt om hurtige løsninger og halvfærdige detaljer. Der er tænkt over hver en detalje og bygherren, som er Bach Invest med Laban Arkitekter, vil ikke gå på kompromis. Et spændende tiltag som er med til at sætte nye standarder og definere Fredericia på en ny måde. PROMENADEN med de første 16 lejligheder direkte ned til Frederikskanal vil står klar til foråret 2021. PROMENADEN kommer til at bestå af i alt 3 punkthuse fra 4 til 7 etager med i alt 54 ejerlejligheder med henholdsvis 3-4 værelses lejlligheder, samt publikumsvenlig stueplan, se beskrivelse herfor i salgsbrochure). Lejlighederne får masser af lysindfald fra de store vinduespartier og alle lejlighederne har meget store altaner direkte mod syd, hvor livet og udsigten til hele kanalbyen rigtig kan nydes. Der er virkelig blevet kræset omkring PROMENADEN,. Lige fra beliggenheden, livet omkring kanalbyen samt selve indretning af lejlighederne. Det har været vigtigt at skabe de helt rigtige lejligheder ud fra de ønsker og behov der efterspørges i dag. Et af de særlige kendetegn ved projektet her er de meget store altaner, som alle er mellem 20 - 29m2, hvor livet fuldt ud kan leves og udsigten nydes over det inspirerende kanalmiljø. Og som et super godt tiltag, er der netop blevet opført en kopi af en af de kommende altaner ved Home’s showroom, hvilket giver et rigtig godt indtryk af hvor store de altaner bliver. Derudover har de store penthouselejligheder øverst oppe tagterrasser på op imod 100m2. Der vil være adgang til privat parkering under det fælles grønne gårdrum, hvor man har mulighed for at købe en P-plads til kr. 125.000,-

114 DELIGHT MAGAZINE - 2019

Lejlighederne sælges gennem Home Projektsalg med Mette Hjære i spidsen. Jeg synes projektet er yderst spændende og var utroligt glad for, at vi fik lov til at udbyde dette projekt i markedet. Jeg har set mange ejendomsprojekter, men få i denne kaliber med det engagement fra bygherren. Det er en ren fornøjelse at arbejde med og det smitter af i hele oplevelsen af projektet fortæller Mette Hjære med et smil.

Naturen ved PROMENADEN Hele udviklingsfasen omkring Fredericias kanaler og havnen er gjort med nøje overvejelser, hvor livskvaliteten for den enkelte beboer har været i højsædet. Placeringen er også en af de afgørende faktorer, når man hører dem, som allerede har købt sig ind i projektet. Vi ønsker at bo med en skøn natur omkring os, og det har man her i Kanalbyen, som er placeret lige midt imellem Lillebælt og den smukke bymidte i Fredericia. Her kan vi nyde naturen, kulturen, de skønne strande og de gamle historiske steder samt voldene, som omkredser byen så flot. Ønsket er at skabe et levende liv ved Promenaden, med bl.a. cafe med udeservering, mulighed for at etablere fælleshus, kajakopbevaring samt saunafaciliteter til vinterbadere mv.

Fredericia i rivende udvikling Fredericia er en by i udvikling og borgerne oplever en attraktiv by med stor tilflytning. Særligt de seneste 5 år pga. mange nye jobmuligheder i trekantsområdet og på grund af den gode

Bygherre Jesper Bach

“Vi synes, at Kanalbyen har en fantastisk belliggenhed mellem Lillebælt og Fredericias charmerende gamle bymidte. Samtidig er vi faldet for ideen om at være med til at udvikle et mere levende byliv og en spændende og varieret arkitektur i Kanalbyen. Derfor har vi udtænkt PROMENADEN samt et kvalitetsbyggeri med funktioner som cafeer, vinterbadeklub og kajakfaciliteter, der kan understøtte et mere aktivt byliv langs Frederiks Kanal. Med PROMENADEN er vi lykkes med at skabe en fin rød tråd mellem Fredericias gamle renæssancecentrum og den nyere arkitektur I Kanalbyen, samtidig med at det dagligt vil inspirere beboer og forbipasserende”

unique living - PROMENADEN, Fredericia - Home Projektsalg

infrastruktur, der forbinder byen til hele Danmark via det centrale motorvejsnet, togdriften og den store industrihavn. Med Fredericia’s placering i landet, der gør pendling med en times kørsel til Aarhus, Odense, Esbjerg og det meste af Sønderjylland muligt, er det naturligt at folk finder byen interessant og gerne vil flytte til, og særligt når bygherre med nye og eksklusive projekter også vælger at satse på Fredericia - det giver nogle selvforstærkende effekter fortæller Mette Hjære. Et rigt kulturliv og byliv er også blomstret op de seneste år, hvor man med stolthed taler om byens Michelin restaurant, Ti Trin Ned, der netop er flyttet til det nye spændende havnemiljø ved Kanalbyen og Fredericia Teater, der gang på gang leverer 5 og 6 stjernes forestillinger, som markerer Fredericia på verdenskortet. Midtbyen opleves som godt etableret og der er gang i handelslivet, som foregår i byens centrale gader og ikke et stor center som man ellers ser i de omkringliggende byer. Man oplever et sammenhold og festlige indslag i årets løb. Der er tilknyttet megen Danmarkshistorie til Fredericia og dette markeres også hvert år d. 6 juli hvor det historiske slag “Slaget om Fredericia” foregår i hele byen med én stor byfest med fokus på tiden omkring år 1849. Hertil kan yderligere nævnes aktiviteter, som Bridgewalking og naturområdet Trelde Næs og attraktive besøgsmål. Home Projektsalg holder løbende åbent i vores showroom ved Kanalbyen, hvor man har mulighed for at kigge forbi og få en snak omkring PROMENADEN. Der har været stor interesse omkring projektet – allerede inden vi gik i luften. De første lejligheder er solgte og flere købsaftaler er undervejs. Den store interesse for lejlighederne, er ganske klar fra køberne selv – afgørende for os har været beliggenheden, de store altaner, samt mulighed for egen parkering. Interesseret i yderligere information om PROMENADEN? Se mere på www.promenaden.dk

116 DELIGHT MAGAZINE - 2019

inspireret af naturen

s19

dansk design dansk produktion

Svane Køkkenet Vejle og Kolding byder dig indenfor til inspiration til alle boligens rum. Svane Køkkenet er dansk design og dansk produceret. Vi har fokus på innovation, flotte løsninger og funktionelle detaljer – dette er kernen i vores konceptbutikker, som skal opleves!

Vi glæder os til at byde dig velkommen, få en snak og komme med et bud på dit projekt. Vi har køkken, bad og opbevaring i alle prisklasser. Besøg os og få en snak med en af vores kreative og engagerede indretningskonsulenter.

Svane Køkkenet Vejle / Løversysselvej 3a / 7100 Vejle / Tlf.: 7643 6300 / vejle@svane.com Svane Køkkenet Kolding / Albuen 19 A / 6000 Kolding / Tlf. 7220 6614 / kolding@svane.com

Typen, som altid skal prøve grænser af. Den nye Audi A6 allroad quattro er klar til udfordringerne på både veje og afveje.

Når man har evnerne, potentialet og kræfterne. Hvad gør man så? Lader man sig falde ind på række og geled, eller trækker trangen til at komme derud, hvor der er højt til himlen og plads til fri bevægelse mere? Det er naturligvis helt op til den enkelte, hvordan man ønsker at udnytte sine muligheder. Nu kan du afprøve dine personlige grænser i noget så sjældent som den helt nye Audi A6 allroad quattro hos Audi. God tur.

Audi Fredericia Kongens Kvarter 32, 7000 Fredericia, tlf. 7070 1025, fredericia.audi.dk

Audi A6 allroad quattro 45 TDI 231 hk Tiptronic. Beskatningspriser fra 712.982 kr. Forbrug v/bl. kørsel: 13,5 km/l. CO2: 194 g/km. Skattegrundlaget er vejledende. Bilen er vist med ekstraudstyr.