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EVENTOS
Cena de Año Nuevo “Starry Night” GRAND VELAS LOS CABOS Considerado por la NASA como uno de los 20 mejores lugares para disfrutar el cielo de noche, Los Cabos ahora cuenta con una nueva estrella: Grand Velas Los Cabos. Abierto el 20 de diciembre de 2016, este resort de lujo realizará una cena de gala de Año Nuevo llamada “Starry Night”, en la cual participarán reconocidos chefs, cantantes del show de televisión, American Idol, y un famoso DJ; habrá un espectáculo de fuegos artificiales e incluso binoculares en la suite para admirar las estrellas del cielo. Un cena de siete tiempos con maridaje de vinos comenzará la celebración; el menú incluye platillos como timbal de cangrejo Alaska, con mousse de aguacate con caviar americano y vinagreta de berros del huerto de Miraflores; robalo chileno risolado al sartén, con fondos de alcachofas, vegetales de invierno, tallo de limón y salsa de mantequilla con vino blanco Blanc de Blancs del Valle de Guadalupe; y cremeux de chocolate Guanaja con praliné de avellana, financier de pistache, sorbete de frutos del bosque y láminas de oro. También estará disponible un menú vegetariano con platillos como: sopa de calabaza de Castilla con wontón de castañas; cannelloni de col y patatas, con cebollitas cambray salteadas, ensalada de arúgula y reducción de vino Chianti; y medallones de portobello a la parrilla con puré de papa y trufas negras con salsa de romero. El entretenimiento estará presente durante toda la cena, con la presencia de los cantantes de American Idol, Kimberly Caldwell, Elliott Yamin y Blake Lewis. Lucky Lou, DJ del Club de Playa Encore de Las Vegas y miembro de Party Rock/LA FREAK en donde toca junto a Redfoo del grupo LMFAO, también estará para amenizar el show de fuegos artificiales. Esta fiesta tendrá lugar en la Terraza del Mar del hotel, con increíbles vistas del Mar de Cortés. Los huéspedes del resort recibirán unos binoculares especiales como amenidad de cortesía para disfrutar el cielo estrellado durante su visita. Las tarifas comienzan en $1,172 dólares por persona, por noche con base en ocupación doble. El plan Todo Incluido consiste de hospedaje en suites de lujo, comidas gourmet a la carta en una variedad de restaurantes de especialidades, bebidas Premium ilimitadas, servicio a suite las 24 horas, gimnasio, y mucho más. La ceremonia “Starry Night” de Grand Velas Los Cabos está disponible para huéspedes con un costo de $250 dólares por persona, y al público en general a $350 dólares por persona. La cena comienza a las 7:00 p.m. Menores de 17 años recibirán un descuento del 50%. Mayores informes y reservaciones al 01 624 104 9826, o a través del correo electrónico: starrynight@velasresorts.com. 2
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EVENTOS
Evento de preaper tura de Grand Velas Los Cabos GRAND VELAS LOS CABOS
El pasado 10 de diciembre de 2016, se llevó a cabo el evento privado de pre-apertura del nuevo resort Grand Velas Los Cabos, la quinta propiedad de Velas Resorts, la cual fue construida en un tiempo récord de nueve meses, y que ha venido a romper paradigmas en cuanto al concepto Todo Incluido en la industria del turismo nacional e internacional. La Terraza del Mar, uno de los espacios del hotel más grandes (incluso en el destino) para la organización de eventos, fue la sede de esta celebración que estuvo enmarcada por una decoración en tonos cálidos, iluminación y sonido de última tecnología, así como ambientación con música en vivo y DJ, y una pantalla gigante en donde se proyectó constantemente un video del proceso de construcción de la propiedad. Estuvieron presentes grandes personalidades del ámbito turístico, medios de comunicación, creadores y directivos de la compañía. Todos los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar exquisitos aperitivos elaborados en el momento por el equipo de cocina, especialmente por el Chef Ejecutivo del resort, Juan Licerio; el Chef Ejecutivo del hotel hermano Grand Velas Riviera Nayarit, Claudio Hotter; y Vincent Colauto, Chef Ejecutivo del restaurante Cocina de Autor. Asimismo, hubo una barra de licores y cocteles, así como una barra de vinos seleccionados (tinto, blanco y espumoso) por el Master Sommelier, Don Pedro Poncelis Brambila. Aproximadamente a las 10 de la noche, el Lic. Eduardo Vela Ruiz, fundador y presidente del Consejo Administrativo de Velas Resorts, dirigió algunas palabras a los invitados, en las que mencionó la importancia de haber logrado sus metas al construir esta propiedad en uno de los destinos con mayor desarrollo en México, así como los aspectos más trascendentes que caracterizan a la marca Grand Velas, por ejemplo, su excepcional servicio personalizado. Destacó que este es el resort con más restaurantes de especialidades, con las mejores suites y con el Spa y áreas para eventos más grandes de toda la región. Acto seguido, un increíble espectáculo de fuegos artificiales iluminó esta noche llena de luz, emociones y gran alegría.
ACTIVIDADES
Atrapasueños GRAND VELAS RIVIERA MAYA
Como parte del continuo compromiso para que los huéspedes conozcan la historia y las costumbres de México, Grand Velas Riviera Maya ha lanzado una nueva y emocionante actividad en el Club de Niños que les permite a los pequeños hacer y dominar su propio atrapasueños, una tradición con aproximadamente 2,000 años de antigüedad. Conocido como “el ojo de Dios”, esta artesanía ancestral ha estado presente por siglos en los pueblos de los indígenas coras y huicholes de los estados de Jalisco y Nayarit. Inspirados en esta influencia histórica y cultural, los pequeños podrán vivir la tradición de tejer patrones de colores alrededor de círculos que representan los ojos de Dios. Los atrapasueños están diseñados para traer buena suerte y sueños positivos, manteniendo lejos las energías negativas y las pesadillas. Cada color tiene un significado diferente y se divertirán eligiendo su propia paleta de colores para llevar a casa un souvenir personalizado hecho por ellos mismos. Con esta actividad realizada dos veces a la semana, aparte de poner en marcha su creatividad, aprenderán también sobre la historia de las civilizaciones mexicanas. El Club de Niños es un área innovadora donde los pequeños de 5 a 12 años pueden jugar y crear recuerdos a través de actividades divertidas en un ambiente totalmente supervisado por expertos. Encontrarán dinámicas como elaboración de piñatas, papalotes, máscaras y joyería, además de un área de video con sistema de audio, X-Box y Wii. Películas, cuentacuentos, manualidades, juegos de mesa y bingo también son parte del programa. Las actividades diarias son flexibles y para todos los gustos, lo que garantiza la satisfacción de todos los niños. El club abre diariamente de 9:00 a.m. a 11:00 p.m., y forma parte de la tarifa Todo Incluido.
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Terraza del lobby Casa Velas
ACTIVIDADES
Mágica Navidad y Año Nuevo GRAND VELAS RIVIERA MAYA Estas vacaciones de invierno han sido lo máximo en Grand Velas Riviera Maya gracias a su árbol de Navidad que mide más de 6 metros, adornado con esferas de fibra de vidrio hechas a mano; una casa de pan de jengibre con más de 3.5 metros de altura; arbolitos y juguetes en suite, entre mucho más. Las fiestas navideñas se estarán celebrando hasta el día 2 de enero de 2017. Para esta temporada, el Chef Ejecutivo Michel Mustière (uno de los 10 Maîtres Cuisiniers de France en México) elaboró una casa de pan de jengibre para el lobby de la sección Zen Grand, la cual pesa más de 225 kilogramos, y mide más de 3.5 metros de altura y 3 metros de largo. Más de 180 kilogramos de ingredientes se utilizaron para construir la casa y 90 kilogramos de dulce para adornarla. En años anteriores, los pequeños solían comerse las figuras de dulce que adornaban el camino hacia la casa de pan de jengibre, sin embargo este año, el resort ofrece una actividad totalmente diferente donde los niños ¡pueden darles vida a las mismas! Al utilizar su smartphone o tablet, el niño podrá capturar cualquier figura de chocolate ubicada en la casa y hacer que se muevan a través de la aplicación. Los chefs del resort plasmaron en las figuras de chocolate, las claves o “llaves mágicas” de la App Magic Xperience que cuando son escaneadas comienzan a moverse. Magic Xperience también se utiliza en los postres de chocolate de los restaurantes Azul y Chaká. Por otra parte, los arbolitos de Navidad fueron colocados en la suite del huésped a su llegada como una actividad prenavideña. Los regalos aparecieron en Nochebuena gracias a los ayudantes de Santa; hubo desde Barbies y Angry Birds hasta carritos de control remoto de los Minions y gran variedad de Legos. Los huéspedes tuvieron la oportunidad de seleccionar la decoración de su árbol y los regalos antes de su llegada a través de la tienda en línea. Por este mismo medio, pudieron realizar donaciones de juguetes para el Centro de Atención de Niños con Cáncer, una institución sin fines de lucro dedicada al apoyo de niños y adolescentes con esta enfermedad. El programa de actividades consiste de posadas mexicanas, taller de Santa y envío de la carta a Santa Claus, así como masajes para adultos y menores. Los adolescentes han disfrutado del Teen’s Club equipado con videojuegos, Xbox Kinect y karaoke, y con actividades especiales como clases de danza urbana y clases de mixología sin alcohol. Todo esto y mucho más ha hecho que la Navidad y el Año Nuevo en Grand Velas Riviera Maya sean festividades completamente mágicas.
ACTIVIDADES
Clases de Aromaterapia GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT Grand Velas Riviera Nayarit ha añadido a su programa de actividades, las clases de aromaterapia semanales, incluidas en la tarifa por noche. La aromaterapia es el uso de aceites naturales extraídos de flores, cortezas, tallos, hojas, raíces u otras partes de una planta, para la mejora del bienestar mental y físico. Durante cada clase de 45 minutos, los huéspedes podrán disfrutar de lecciones interactivas donde distinguen y experimentan los beneficios que la aromaterapia ofrece. Las instructoras expertas del Spa explican a los huéspedes temas como la diferencia entre esencias, los beneficios de los aromas y aceites de perfumes naturales; todos estos productos están esparcidos en el ambiente para vivir la experiencia en directo. Entre los aceites esenciales que se muestran, están: • Aceite de árbol de té: el “rey de la aromaterapia”, el cual ha demostrado ser un poderoso antiviral, antibacterial y antifúngico natural. Se utiliza en primeros auxilios, contra incontables problemas en la piel como el acné, y aporta numerosos nutrientes al cabello. Es segura su aplicación en humanos y animales. • Aceite de geranio: es utilizado con fines medicinales por sus propiedades antimicrobianas. Se puede utilizar como un tapaporos natural. • Aceite de lavanda: entre los beneficios que incluye están su capacidad de eliminar la tensión muscular, aliviar el dolor, desinfectar el cuero cabelludo y la piel, mejorar la circulación sanguínea y ayudar con problemas respiratorios. La lavanda proviene del latín “lavare”, que significa “lavarse” debido a su aroma que da la sensación de limpieza. La flor de lavanda es una fragancia por naturaleza; es utilizada a menudo como calmante y relajante auxiliar homeopático del sueño, y también actúa como agente calmante de preyoga o meditación. • Aceite de romero: es un auxiliar en masajes, artritis y en la correcta circulación de la sangre. También se utiliza para problemas respiratorios, es un buen expectorante/ descongestivo, y útil para la pérdida de cabello. Tiene una excelente reputación en tratamientos contra la piel grasa/ acné, cuero cabelludo y cuidado del cabello. El romero es un estimulante; ayuda con la retención de la memoria, y a mantenerse enfocado y alerta. Debe evitarse su uso durante el embarazo.
• Aceite de menta piperita: a menudo es utilizado por los aromaterapeutas por sus propiedades edificantes y revitalizantes. Un híbrido entre la menta acuática y la hierbabuena, el aceite de menta piperita tiene propiedades anestésicas debido a su alto contenido de mentol. Puede hacer que la piel se sienta fría y fresca cuando se aplica durante masajes. Se utiliza como aceite en baños de pies para calmar el cansancio o dolor, y contra quemaduras solares e inflamación de la piel. Debido a sus propiedades de enfriamiento, se aplica un poco directamente en la sien cuando se sufre de dolores de cabeza ya que se puede obtener un alivio instantáneo. • Aceites cítricos: recomendados para utilizar en los meses más fríos, ya que son energizantes y ayudan a elevar el espíritu. Es el complemento perfecto para mezclas contra la tristeza de invierno, claustrofobia y depresión. Los aceites esenciales de la naranja y el limón activan el cuerpo y la mente.
• Aceite de sándalo: los beneficios para la salud se pueden atribuir a sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias, antiespasmódicas, astringentes, curativas, diuréticas, desinfectantes, sedantes y de refuerzo de memoria. El aceite esencial de sándalo se extrae mediante la destilación a vapor de trozos de madera de los árboles que tienen entre 40 y 80 años (preferible de 80 años). Cuanto más viejo sea el árbol, más aceite estará disponible, y el aroma será más fuerte; esto hace que este tipo de aceite sea muy costoso. El aroma a madera y esencia embriagante dan la sensación de calidez, profundidad y una atmósfera exótica. Las clases permiten a los asistentes comprender por completo las propiedades de cada aceite esencial, y culminan con un masaje de cuello y cabeza por parte de las terapeutas del Spa.
ACTIVIDADES
Club de Niños renovado GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT
Grand Velas Riviera Nayarit piensa en los huéspedes de todas las edades y es por ello que en esta ocasión ha renovado su Club de Niños, convirtiéndolo en un espacio soñado para cualquier pequeño. Las paredes están pintadas a mano, cubiertas de imágenes de la playa y de Pancho, la mascota del hotel; el techo, con imágenes coloridas, inspira al espíritu juguetón de todos los chiquitines. Cuenta también con un área de videojuegos, cómodas sillas para ver la televisión en una pantalla grande, un karaoke para usarlo después de la cena y un espacio para juegos de mesa y leer. Los menores también tienen su propio jardín al aire libre, con juegos y área para practicar deporte, e incluso una playa privada, perfecta para construir castillos. Las actividades han aumentado para el día y la tarde, desde las más populares como manualidades, juegos con pelota y pintura, hasta las nuevas opciones que incluyen alimentar peces, buscar tesoros y una minidiscoteca completísima, con una bola disco y luces. Durante las vacaciones de invierno habrá noche mexicana con artesanías y música en vivo; autocinema con bebidas y snacks; y espectáculos de magia, animales y payasos con el fin de que padres e hijos pasen tiempo juntos. El Club de Niños está abierto todos los días de 9:00 a.m. a 11:00 p.m., se sirven aperitivos dentro de él, y todo está incluido dentro de la tarifa por noche.
ACTIVIDADES
Nuevo menú Spa CASA VELAS Para comenzar el nuevo año, Casa Velas ha decidido renovar su menú Spa con tratamientos para todos los gustos y necesidades. Basadas en técnicas curativas ancestrales de las antiguas civilizaciones de México y el mundo, y elaboradas con elementos extraídos directamente de la naturaleza, las terapias van desde masajes y faciales hasta rituales en pareja e incluso, para las futuras mamás. El menú sigue la filosofía de los Spas de sus hoteles hermanos, Grand Velas en Riviera Nayarit, Riviera Maya y Los Cabos; está dividido en “caminos” distintos los cuales van enfocados al tratamiento de diferentes zonas del cuerpo. Inicia con el camino hacia el bienestar, enfocado a masajes, como el Masaje Armonía, el cual ayuda a liberar el estrés y cansancio acumulados por la jornada cotidiana; o el Terapéutico, una combinación de drenaje linfático, reflexología, acupresióm, shiatsu y estiramientos. El camino hacia la iluminación concentra faciales tales como el Orgánico al Té Blanco, en donde se utiliza extracto de té blanco y aceites de nuez de la India, semilla de girasol y soya, para brindar al rostro una intensa hidratación y efectos antioxidantes, antipolución y antienvejecimiento. Diferentes terapias forman parte del camino hacia la transformación, y aquí las parejas encontrarán una opción perfecta para compartir: el Masaje Romántico Luz de Luna, a la orilla del mar y como su nombre lo dice, bajo la luz de la luna y las estrellas. Este combina técnicas relajantes y suaves que se fusionan a la vez con aceites esenciales para inducir a la relajación. El toque final lo da un delicioso vino espumoso acompañado de fresas con chocolate. El camino hacia la renovación consiste de envolventes corporales como el After Sun, tratamiento para pieles enrojecidas y lastimadas por la exposición al sol; y envolturas como la Cítrica, de Uva y de Chocolate para nutrir intensamente la piel y darle luminosidad. Por último, terapias y técnicas como reflexología, Shia Tai y piedras calientes forman parte del camino de la curación, el cual va enfocado a recobrar la energía vital y eliminar el estrés. Asimismo, el salón de belleza ofrece tratamientos capilares, manicure, pedicure, cambios de esmalte, maquillaje, peinado y depilaciones. ¡Esto y muchas opciones más encontrarán todos los huéspedes de Casa Velas para complementar sus vacaciones en el paraíso!
COCINA
Estación de crepas VELAS VALLARTA Velas Vallarta ha ampliado su oferta gastronómica con su nueva estación de crepas colocada diariamente en el lobby de 1:00 p.m. a 9:00 p.m. El Chef Ejecutivo del hotel, Jorge Sierra, y su equipo de Cocina, crearon sabores sumamente variados para satisfacer a chicos y a grandes. Estos incluyen ingredientes salados como jamón, y queso o queso crema, hasta los tradicionales dulces como manzana con canela, fresa, frambuesa, moras, zarzamoras, plátano, Nutella, cajeta, leche condensada, nuez y crema batida. Las crepas se preparan al momento y los huéspedes pueden pedirlas con las combinaciones que deseen y con número ilimitado de ingredientes. Asimismo, se ofrecen para eventos especiales como desayunos, comidas o cenas.