diciembre 19
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El mito de Ícaro
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en portada
págs. 26 y 27 CEDIDA
receta con estrella ragout de salmón y gamba Te proponemos una receta fácil y muy original de la mano de Antonio Prieto Castaño, desde el restaurante 3 estrellas Michelín de Dani García en Marbella
La Mirada
DECÍAMOS HACE
Palmeras
10
AÑOS
fue noticia en diciembre de 2009
ALGR
ÁngeL Luis gaLLego reaL
Desde allí, desde la avenida de la Estación salía la cabalgata. Desde los brazos de sus padres los niños contemplaban con ojos nuevos las carrozas, desde sus altos tronos los Reyes Magos saludaban y desde el cielo llovían chubascos de caramelos. Y ellas, las palmeras, desde la calle dibujaban la navidad de los oasis y los desiertos, de las noches de paz que trae el rastro de una estrella. Ahora las palmeras ya no son. No son fuegos artificiales, ya sólo dibujan desiertos, interjecciones, gritos mudos ante nuestra indiferencia. Tendremos que llenar las carrozas de niños con ojos nuevos, que sepan que la naturaleza pasa por sus manos, que siembren oasis, noches de estrellas, futuro.
Saber más:
Antonio Prieto (tercero por la izquierda) con el equipo de Dani García junto a Daviz Muñoz y Cristina Pedroche.
Almudena Quejido fue protagonista de la portada de La Ventana del mes de diciembre de 2009. También fueron noticia el concierto homenje de la Coral Poilfónica de Montijo a Ecilda López; Nazaret Díaz Giraldo, que ganó un premio extraordinario de finalización de estudios de Formación Profesional; Trinidad Borrego, que recibió un homenaje de la comunidad educativa del Colegio Padre Manjón de Montijo; Manuel Valadés Nieto, gerente de Pinmader, galardonado con el premio “EmpresaArchivtaos rio del año 2009”; Revisigital.com el pueblo de ventanad Valdelacalzada, que se movilizó Las revistas y los Anuarios se pueden para pedir las adquirir en nuestra redacción: cuentas de la coopeC/ Hernando de Soto, 12 de Montijo, teléfono: 924 45 59 36 rativa Caval.
Nuestra portada está dedicada a felicitar las fiestas. Son ya 16 las Navidades que hemos compartido con nuestros lectores.
editorial
16 Navidades
opinión Tirios y Troyanos
Desplomados anTonia góMez QuinTana
••• El cocinero de Guadiana Antonio Prieto Castaño, nos propone para estas fiestas desde el restaurante 3 estrellas Michelín de Dani García en Marbella una receta fácil y muy original: ragout de salmón y gamba (págs. 26 y 27).
••• Daniel y Alfonso Pinilla nos presentan Los PequeMitos, que explican la mitología con técnicas de cómic, fotografía y la ayuda de personajes de playmobil. En este número arrancan con la primera parte del mito de Ícaro (pág. 30).
diario digital
m ventanadigital.co
••• Hemos estado en la inauguración del alumbrado navideño en Montijo, así como en las distintas actividades programadas en la campaña de animación comercial de la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Montijo (pág. 13).
••• Como es tradicional, hemos reservado las páginas centrales para que las empresas comarcales feliciten la Navidad y el Nuevo Año a nuestros lectores (págs. 16 y 17).
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El ángel del Señor anuncio a María que iba a concebir, aun siendo Virgen, y ¡Zas! en toda la boca, gran Cisma. Pedro Sánchez comunica que anda insomne y, ¡Cata Plan! elecciones; que digo yo se podía haber sujetado como el común de los mortales, ora contando borregos, ora con infusiones de valeriana, ora bien, con un chute de melatonina Que lo poquito gusta y lo mucho cansa, lo sabe cualquiera; bueno esta que estuviéramos cuarenta años, por redondear, sin saber que era una urna a no ser la funeraria, para que ahora al unánime grito de ¡va de retro satanás! nos provoque espanto. Y mira que el español per se es fiestero, pero una miaja hartos de la que da la democracia estamos, sobre todo por la continuidad de la resaca que, a ciertas edades, nos enjoyina en el catre sin remedio más tiempo que una gripe común. Porque esto le pasa a los guiris y no hay bastantes balcones en nuestra hermosa piel de toro para que se tiren, que por eso hay que no quitarles el ojo de encima a los ingleses con lo del Brexit, que está acabando con su tópica flema, no confundir con gargajo. Y en los debates televisivos, el epicentro de una fiesta de pijamas se centró en el orbe del colchón, continuando en torno al siglo de las luces, protagonizado por los alcaldes de Vigo y Madrid, a cuenta de la iluminación navideña. El primero se ha centrado en que las suyas eran más que las de Nueva York, con cuyo regidor habla en inglés, y el otro que las de su Villa y Corte son de cagarse por las patas abajo. La irrupción del fenómeno Niño ha aumentado la temperatura de las ya recalentadas mareas/os de Podemos/as, que han pasado/a del presente/a de indicativo/a, por el pretérito/a pluscuamperfecto/a, hubiéramos/as podido/a, hasta quedar varadas/os en una presunta vicpresidencia/o El cañí, terraplanista y pecho lobo VOX, fundamentado en el “yo no soy esa que tú te imaginas” de la sin par Mari Trini, fichó en las rebajas del dos por uno a Vaz mitad Negro cuarto y mitad catalán, que anda por ahí defendiendo la agresión sexual de los balompédicos del Arandina a una menor.
Por otra parte en aras de su modelo de familia, la arquitecta de los Monteros, considera que los herederos del dictador tienen “derecho” a enterrar al abuelo donde estimen oportuno, una pena que no opine lo mismo de los fusilados diseminados por las cunetas. Discurso que les ha embuchado la nada despreciable cantidad de 52 escaños para escarnio y espanto de muchos, ni que decir para los conejos que a juicio de la formación, paren alguna que otra díscola. Casado vino del veraneo en modo “casual” con barba, al igual por mimetismo con Abascal o para que el gentío lo distinga de Rivera, y Zen después del desahogo de los diecinueve insultos; resulta que ahora Pedro Sánchez merece todo su respeto. Claro está que estos ojitos que le hacía antes del plebiscito se han quedado en pestañazos y vuelta a más de lo mismo. Ahí lo dejó. Naranjito volvió, sin eufemismos cagándose por las patas abajo y de la mano de su novia, aunque con diarrea mental del que no encuentra su lugar, continuo con el síndrome de la maraca: ora negativa, ora positiva. Ahora quiero a Pedro, al momento no; ahora no me retrato con VOX, ahora me retracto; ahora sumo, pues ya portazo; no voy a Moncloa porque estoy enfurruñado; pues ahora quiero ir. Asunto este que ha dado al traste con su liderazgo, al perder 47 escaños y quedar con 10, lo que en mi pueblo viene siendo una buena leche. Eso sí, amortiguada por los brazos de Malú, a saber su novia que espera el fruto de su vientre, y dejado Arrimadas con la peineta puesta como suele, en estado de buena esperanza también. Después del dialogo para besugos: al “Ahora España” del PSOE, pasando por el “España Siempre” de VOX, al apocalíptico “Ellos o Nosotros” del PP, el asunto ha quedado en “Parlant la gent s'entèn”, vulgo lo que dice el refranero, “Hablando se entiende la gente”. Siendo estos los mimbres no hay gitano canastero que tenga arte suficiente como para hacer cestas, no es de extrañar que mi amigo Pichurrin ande desplomado y España sin gobierno.
opinión Navidad, pese a todo
¡Cuánta hipocresía, Señor! CheMa ÁLvarez
aLfonso PiniLLa
Cuando la vida va dejando rasguños en su transcurrir, conviene abrazar algún recoveco íntimo: la paz de los recuerdos, el bullicio de la rutina, quizá la Navidad. Siempre he considerado grandioso celebrar el nacimiento de Dios en un pesebre. Es, pues, la Navidad una lección de humildad en un mundo atestado de vociferantes egos donde cada uno cree poseer la verdad sin mácula. Y es, sobre todo, la Navidad una lección de amor con mayúsculas, de sacrificio y solidaridad, como el de los pastores que ofrecieron al niño cuanto tenían en la fría madrugada. Pero como estas fechas están pespunteadas de reuniones familiares y el tiempo es inmisericorde, van cayendo rostros de las viejas fotos y se llena nuestra memoria de ausencias, imposibles de colmatar. Ni las luces, ni los villancicos, ni la tradición calman ese vacío. Más bien lo acrecientan, porque cada instante marchito confirma la irreversibilidad del tiempo. Todo lo que fue, ya no volverá, confirmando que nuestra vida es un reguero de horas irrecuperables. Por eso nos inunda la nostalgia y recordamos a quienes ya no están a nuestro lado: con su cálida voz, su dulce sonrisa, su leve gesto. Mas no conviene mirar atrás, cual mujer de Lot, porque la sangre del futuro corre por nuestras venas. Vivir es explorar la incertidumbre del mañana, hundiéndose en ella con el ánimo de disfrutar del viaje mientras transcurre. Para qué pensar en el seguro destino que a todos nos aguarda, en el fatal desenlace de nuestra travesía, si aún sigue soplando el viento que nos mantiene a flote. La nostalgia, bien entendida y digerida, sirve para trazar cartas de navegación en el presente, pero su hipertrofia impide cualquier aventura. Y la vida no es más que eso: aventura en puntos suspensivos. De ahí que las fiestas navideñas resulten agridulces. Agrias por la ausencia que nos invade, dulces por el mañana que palpita, puro, en los ojos de un niño. Esos ojos, preñados de porvenir, son un destello de esperanza. Al vacío del ayer lo compensa el haz de proyectos que irradia la pupila de los niños cuando esperan la cabalgata de Reyes y los regalos del día siguiente. Todo tiene sentido, o así quiero engañarme, cuando sus preguntas transforman la gris realidad en un mundo mágico. “¿Polvorones y anís en la ventana?”, preguntaba yo a mi madre el día 5 de enero. “Sí, porque los Reyes vienen con hambre y frío”. Suficiente. Como decía Voltaire al comentar el Quijote: “hay que inventarse pasiones para ejercitarse”. La Navidad es esa pasión que vuelve para rescatarnos… de nosotros mismos, de nuestras debilidades, terrores, frustraciones, ausencias y derrotas. Es un bote salvavidas, una liana que a nuestro socorro llega en el borde del precipicio, cuando las miserias cotidianas están a punto de despeñarnos. Por eso, pese a todo y por encima de todo, Feliz Navidad.
Tengo un vecino cuyos perros le ladran a la luna en el galicinio, que es la hora previa al amanecer, para deleite de los poetas hueros y jodienda de quienes solemos aprovechar las últimas horas de sueño. Son perros grandes, de aullido ronco y fuerte, seguramente despreciados para acompañar la rehala de su amo, que debe de andar a esas horas ya por el monte o la dehesa, pegando tiros y matando muy temprano a todo bicho que se menea, dador de la vida y de la muerte, asesino ocasional de otras especies por mero disfrute y posesión de una licencia de caza que le habilita para atronar la paz de los campos, mientras algunos de sus perros, dejados en la casa vacía, andan llorando su abandono, fastidiando a un vecindario que precisa descansar ante la dura tarea de los quehaceres y de los días. También hay otro –no quiero pensar que sea el mismo- que todas las mañanas ha de levantarse muy temprano para ir a trabajar a donde no me importa, pero que tiene la manía de pitar antes de salir con el coche, no sabemos si como señal de despedida del resto de pringados que aún disfrutamos del silencio en la hora antelucana (que es la última de la noche, cuando ya el alva comiença a desparzir las tinieblas, según lo definiera el humanista Alfonso Fernández de Palencia en 1490), o porque precisa despabilarse la propia modorra –ardua tarea, por no decir imposible- al son de bocina mientras arranca su vehículo. Seguro que ese es de los que, recién salido de la caverna a tan primerísima hora y pudiendo parar, no cede el paso a los peatones, por no hablar de quien, siempre con la excusa de que será un momentino o porque no encuentra sitio (los demás se supone que sí), aparca en las plazas reservadas para personas con discapacidad, en un gesto claro de completa falta de conciencia y de madurez ciudadana, algo que le sitúa, estando en sus plenas facultades mentales, en los inhóspitos páramos del reino de la idiocia. A estos no les va a la zaga en cuestión de ruidos quien, a eso de la siesta (¡cuánto jode en verano!) se dedica a hacer bricolaje en el taller particular de su casa, o quien no recoge las mierdas de su perro, que siempre lleva a cagar lejos del propio hogar, a la puerta de los otros, y así podríamos seguir la retahíla de vecinos y vecinas que no saben vivir en vecindad. Son todo ello signos de una falta total de empatía. A excepción de quien sí mira por los demás, que los hay, la regla universal que rige la convivencia parece ser la de tonto el último, en un país donde los truhanes y ladrones de guante blanco son modelo de admiración y donde se prestigia y se encumbra la mediocridad (ya sea artística, académica o de cualquier otra rama profesional, sobre todo por su condición de sumisa con el statu quo), mientras se castiga o criminaliza la crítica y denuncia pública de la corrupción y de los corruptos, lleven o no corona. Y entre quienes profesan la religión del egoísmo e indiferencia ante las necesidades de los otros, no faltan quienes se dan golpes de pecho o comparten fraternalmente la paz en el oficio dominical de la misa, cuando no votan y sostienen a partidos políticos que predican el odio al prójimo –entre los que hay niños– porque, al fin y al cabo, a alguien hay que odiar, sobre todo si el prójimo no es hétero, católico, europeo o nacional, partidos que, como se dice en el Libro de Isaías 32, cuando cita cómo ha de ser el reino de justicia que vendrá y no acaba de llegar, hablan necedades, pues su corazón obra maldad practicando la impiedad, dejando vacía el alma del hambriento y quitando la bebida al sediento. ¡A tomar por culo la Navidad! La Ventana de las Vegas Bajas
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tribuna abierta Eso es amistad
Menudas oCurrenCias
Tic-Tac
Teodoro graCia JiMénez
La Navidad cada año, para la mayoría, se convierte en una cita con la ilusión y la amistad. Son unos días donde la solidaridad está a flor de piel pero llega el mes de Enero y “viene Pedro con las rebajas” (como vulgarmente se dice) y nos despejamos de los buenos propósitos y seguimos, lamentablemente, intentando abrirnos individualmente un hueco en esta sociedad tan competitiva. Ahora, nuestra ilusión, es conseguir algún chollo en las rebajas o apuntarnos a un gimnasio a ver si perdemos la grasa que nos ha producido los turrones y los polvorones. ¿Quién se acuerda ahora, un mes después, de todos esos amigos que has ido buscando entre los papeles para felicitarle las fiestas?, ¿Dónde está la esencia de esas frases que se copia de internet y escribimos sin pararnos a pensar lo que estamos diciendo? Frases como estas: “Para Navidad: felicidad; para Año Nuevo: prosperidad; y para siempre: nuestra amistad”. “En la vida se cambia de año pero no de amigos… Espero que nuestra amistad dure para siempre”. “El mejor regalo que me pueden hacer esta Navidad es tu AMISTAD, gracias por ser mi amigo”. ...Y ya no nos acordamos de ellos hasta el próximo año ¿sabéis porqué?, muy sencillo: La mayoría de las personas encuentran amigos en clase, en el trabajo, para tomar copas… pero cuando tienes un verdadero problema, son pocos los que saben que no están solos. La verdad es que la amistad no es algo que cae llovida del cielo, ya lo decía la escritora francesa Simone de Beauvoir en una de sus citas: “Entre los individuos, la amistad nunca viene dada, sino que debe conquistarse indefinidamente”. Y no es sólo luchar por conquistarla día a día, hay que defenderse continuamente de los brutales ataques ¡son muchos los empeñados en hacerla desaparecer!... y todos sabemos a que nos estamos refiriendo. No es tan fácil ser amigo en un mundo en el cual, el engaño, la envidia o el interés convive frecuentemente con nosotros. Ser desinteresado y generoso es bastante difícil moviéndonos continuamente en un ambiente de excesiva competitividad. No es que crea que esta epidemia amistosa que se vive en la Navidad sea toda ficticia, ¡ni muchísimo menos!, pero considero que tener un verdadero amigo es un privilegio, es como un regalo que pocos tienen la posibilidad de recibir. Lo otro es un compañerismo que emana en estas fiestas pero que nada tiene que ver con una verdadera amistad. Para saber si estamos viviendo una amistad de verdad, no olvidemos nunca que el verdadero amigo no es el que te dice lo siento y se va sino el que se sienta a tu lado y silenciosamente te acompaña en el dolor. Eso es Amistad.
aMeCh zeravLa
C
uando alguien nacía recibía como primer regalo un reloj. Podía ser un reloj cualquiera: de pared, de pulsera, de bolsillo. La única peculiaridad del reloj es que nunca se estropeaba, sus engranajes siempre funcionaban a la perfección, marcando el tiempo exacto cada día, sincronizado de modo universal con el resto de los relojes. Tampoco precisaba pilas, ni era necesario darle cuerda, pues nunca se paraba, salvo justo una hora antes de que su dueño o dueña fuera a fallecer. Así, mientras el reloj siguiera funcionando, nadie podría conocer cuánto tiempo le quedaba de vida. Pero todos sabían, al detenerse el segundero, que había llegado su ultima hora. Esta última hora era dedicada a diversos menesteres. Había quien corría a hacer testamento, si aún no lo había hecho, para dejar o no sus últimos bienes a familiares o allegados; también quien se dedicaba a despedirse de los demás, e incluso aprovechaba para cantarle las verdades del barquero a más de uno o una; no faltaba quien se declaraba en un último momento, confesando el amor que jamás se había atrevido a expresar con semejantes palabras. Pero también había quien se burlaba del destino adelantándose a los últimos minutos, en un acto de valentía sin igual que despreciaba la angustia de saberse ya sin remedio, dejando a quienes se quedaban con la incertidumbre de los días, tal vez las horas, que faltaban y yéndose con la certeza de que siempre le había sobrado tiempo para vivir como quería.
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La Ventana de las Vegas Bajas
La Ventana de las Vegas Bajas
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tribuna abierta
Un Cambio franCisCo BauTisTa
Asumimos sin nada en contra, que la tecnología es la dueña del futuro Asumimos sin nada en contra, que la tecnología es la dueña del futuro, que lo es, que las máquinas antes de que las conozcamos se quedan obsoletas, también que los inventos son rápidamente sustituidos como sucede con aquellos ídolos o personas influyentes que aparecen y desapareen en muy corto espacio de tiempo y aceptamos las guerras y que las revoluciones son una posibilidad de cambio, por lo que si nos enteramos de un conflicto, no le damos la importancia que precisa, deducimos que es algo lógico. Aceptamos la existencia de ricos y pobres, de políticos buenos o malos y alguna vez los suavizamos con el concepto de mediocres, y si leemos a un clásico, a Seneca por ejemplo descubrimos que no es pobre el que no tiene nada, sino el que quiere más de lo que tiene, aunque resulte más contundente Epicuro que considera que pobre es aquél para el que lo suficiente es poco. Todo esto viene a cuento cuando escuchamos las promesas de algunos políticos ofreciéndonos lo que nos van a dar con una mano sin aclarar que nos quitarán más con la otra, nos darán según ellos tanto que llegaremos a ser más felices porque podremos conseguir muchos bienes, los que queramos, si ahora prima el ser los que más tienen, ellos lo ofrecen, sin que nos lleguemos a dar cuenta que lo que acabamos es ser esclavos de las palabras bien estudiadas por aquellos que tratan de engañarnos, ha desaparecido la diversidad de clases, hasta en el conocimiento, craso error porque este se consigue cuando buscamos y logramos encontrar la verdad en todos los aspectos, pero más que nada, en el cultural, en la única forma de que lleguemos a caminar en busca del aprendizaje y el conocimiento
interno, no el superficial representado por un televisor de tropecientas pulgadas. No nos damos cuenta o no queremos hacerlo, que el panorama es sombrío, el futuro pienso que se está perdiendo cuando vemos a esos niños destrozando, golpeando y haciendo el idiota, pero rápidamente me repongo y alejo de mi pensamiento esa negatividad, o la de unos gobernantes inútiles, una crisis social, política, económica y un largo etcétera, estamos ciegos y más que nosotros, lo están los jóvenes manejados por una serie de personajes que pretenden aterrorizar a gobiernos, unos líderes que arrastran a las masas bien sea con sus palabras o utilizando las redes sociales encaminados de una u otra manera a la destrucción de la unidad del país, no sé para qué, tampoco ellos que lo único que buscan es causar una inseguridad que nos llevará a más recortes y a no darle importancia a temas tan serio como la destrucción del medio ambiente, a situaciones injustas y a un desprecio de la convivencia entre todos. Es posible que piensen que de esta manera se mejorará la calidad de vida, ilusos
empujados a ser protagonistas de unos patrones culturales lejos de todo sentido común, superficiales que no permiten que miremos en nuestro interior Pero no todo es negativo, somos una nación moderna, con buena calidad de vida, grandes empresas, carreteras y puentes en buen estado y deportistas referentes en todo el mundo y de eso y mucho más hemos de sentirnos orgullosos, no de lo que se queda en el camino. Creo que ha llegado el momento de apartar aquellos personajes impulsados por una ambición desmedida, los profetas, dictadores y fanáticos y construir un país libre de muchas de las ataduras que nos condicionan. Todos hemos de sentirnos dentro de nuestras posibilidades participes en la enseñanza de conceptos como libertad de expresión, cultura, lucha por el problema ambiental y por supuesto, trabajar los problemas diarios de la gente, en asuntos como la educación dejando a un lado las falsas promesas, empezar a actuar para conseguir un mundo más justo, mejor.
laimprentadebabel.com
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La Ventana de las Vegas Bajas
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aLfonso Marín
Hola mi vida, qué ganas tenía de volver a verte, no recordaba la última vez que estuviste aquí. No sé si hace un día, una semana, un mes o un año, no lo sé y la verdad es que no me importa, simplemente me importa que vuelves a estar aquí, importa que vuelvo a tenerte delante para poder decirte tantas y tantas cosas que llevo tiempo queriéndote decir y que hoy por fin, me he atrevido. Antes de nada y aunque te suene extraño, ¡quiero darte las gracias! Gracias por no dejar de venir a verme. Gracias por no olvidarte de mí y sobre todo gracias por no caer en el cansancio, el desánimo, la pereza o en el desaliento. Aunque tú no lo creas para mí es muy importante tu visita, necesito tenerte cerca de vez en cuando, para mí es muy importante verte y con sólo verte saber cómo estás. Sé que cuando vienes no me cuentas todo lo que sientes, todo por lo que estás pasando. Sé que cuando me hablas lo haces desde el corazón, pero también sé que callas más cosas de las que me dices, pero de verdad que no me importa. Te conozco y sé que no quieres preocuparme, que para un ratito que estamos juntos no vas a desperdiciarlo con penas, que bastante tenemos ya con lo que tenemos… Pero por favor, aun así, no dejes de venir a contarme cosas, lo que quieras contarme para mí siempre serán palabras de alivio, palabras que calmarán mi sed y mi necesidad de vosotros. Necesito de tu compañía durante una hora, durante unos minutos, necesito saber que sigues ahí, que sigues cuidando de las personas que queremos, que sigues creciendo, avanzando y que sobre todo, sigues pensando en mí y en todos los momentos que pasamos juntos. ¿Recuerdas qué bien lo pasábamos cuando estábamos bien? Qué bonitos los
momentos que compartimos y que ahora mirando atrás se convierten en momentos únicos. Cuánto hemos reído juntos y cuándo hemos llorado. Cuántas discusiones y cuántas peleas han perdido su sentido con el paso del tiempo. Cuántos momentos de silencio… ¡ay el silencio! Cuántas veces lo hemos forzado con discusiones absurdas y cuánto he aprendido a odiarlo… maldito silencio. No dejes de venir a verme por favor, no dejes de venir a romper mi silencio. ¿Cómo…? ¿Qué ya te vas? Qué pena, cómo se ha pasado el tiempo… Bueno no te preocupes, no te sientas mal por irte, no te sientas mal por mí, te entiendo. Imagino que tendrás que seguir haciendo un montón de cosas, sé que tienes que seguir con tu vida. Espero que entiendas que se me haya hecho corta tu visita, tengo tantas cosas que decirte y sobre todo, quiero que me cuentes tantas cosas, que cualquier tiempo que pasemos juntos se me hace corto. Pero antes de que te vayas me gustaría decirte que te quiero, antes de verte marchar una vez más, quiero decirte que te echo de menos cada día y antes de quedarme esperando tu próxima visita, déjame decirte lo bonita que fue mi vida a tu lado. Gracias por todo lo que me diste y perdona por todo lo que ya NO te puedo dar. Gracias por el tiempo que me sigues dedicando y perdona el que yo ya NO puedo dedicarte. Gracias por tus visitas, gracias por cambiarme las flores cada vez que vienes y gracias por limpiar siempre este frío mármol en forma de lápida que tanto nos separa. Gracias mi vida. Gracias por tu tiempo y recuerda que yo estaré siempre aquí… esperando tu próxima visita. Aquí lo dejo…
Gracias asoCiaCión de inMigranTes vegas BaJas
La Asociación de inmigrantes “Vegas Bajas” de Montijo quiere mostrar su agradecimiento a todas aquellas personas que el 22 de Noviembre acudieron al Nuevo Teatro “Calderón” de Montijo a la celebración del X Aniversario de la constitución de la misma. Este acto estaba contemplado en el proyecto “Inclusión” que estaba subvencionado por la Diputación Provincial de Badajoz. Por otro lado queremos agradecer las muestras de cariño, por parte de las personas presentes en el acto, que se expresaron hacia nuestra presidenta, Mariya, persona que se deja la piel en el desempeño de sus funciones. También queremos dar las gracias a las entidades, asociaciones y todas aquellas personas por compartir con nosotros este día lleno de ilusión y felicidad. Seguiremos trabajando para que los inmigrantes que vengan a esta zona, no se sientan solos en los primeros momento, asi como seguiremos asistiendo a los que ya llevan algún tiempo residiendo. Las puertas de la Asociación esta abiertas a todas aquellas personas que nos quieran visitar. Muchas gracias a tod@s.
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tribuna abierta Hola otra vez…
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II Gala benéfica
Desfile de Año Nuevo chino
Organizada por la Asociación Montijanos y Montijanas por el Mundo
El CEIP Padre Manjón de Montijo recibió el Año de la rata con un gran desfile
La Asociación Montijanos y Montijanas por el Mundo celebró su II Gala, a beneficio del proyecto de la AECC “NKG2D: La llave maestra para el tratamiento del cáncer infantil”. La gala contó con la participación de Rocío Fernández, Pedro Monty, Pilar Boyero, Pedro Roque y José Teodoro Leva. Durante el evento se hizo entrega de los reconocimientos a l@s Montijan@s del Año, que han recaído en Javier Cienfuegos y Antonio Fuentes; Pedro Monty; Asociación Fibromialgia Vegas Bajas; Juan Sánchez.
El CEIP Padre Manjón de Montijo, organizó el pasado 13 de diciembre un gran desfile de Año Nuevo Chino, despidiendo al año del cerdo y dando la bienvenida al año de la rata, puesto que Infantil acaba su “visita” a China en el proyecto Pequeños turistas por el mundo y Primaria “acaba de llegar” a este país en su proyecto Pizarrín por el mundo. El Centro ha expresado su agradecimiento a maestros, familiares, Ayuntamiento de Montijo, Policía Local y Protección Civil, por su implicación y colaboraración.
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Aprobados los Presupuestos 2020
Constituida la Plataforma de Pensionistas de Montijo Organizan mesas informativas los jueves en la Plaza Un colectivo de pensionistas ha constituido la Plataforma de Pensionistas de Montijo, que se ha incorporado a la Coordinadora Estatal por la Defensa del Sistema Público de Pensiones (COESPE). Todos los jueves, a partir de las 11:30 horas, la Plataforma instala una mesa informativa sobre pensiones en la Plaza de España de Montijo. El lunes 16 de diciembre participó en una concentración frente a la Asamblea de Extremadura en Mérida, donde se entregó un documento reivindicativo de necesidades sociales, elaborado entre las distintas plataformas de pensionistas de Extremadura.
El jueves 31 de octubre se celebró sesión ordinaria del Pleno del Ayuntamiento de Montijo. El principal tema fueron io om Audigita l.c VentanaD los presupuestos para 2020, que fue aprobado con el voto a favor del PSOE y el rechazo del resto de grupos –IU, PP y CSS–. El PP presentó una moción en defensa de las libertades educativas consagradas en la Constitución. El PP pidió el voto nominal. La moción fue denegada con 6 votos a favor y 11 en contra. Audio
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Pleno extraordinario El jueves 12 de diciembre se celebró sesión extraordinaria del Pleno del Ayuntamiento de Montijo.
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Estas navidades, piensa global y consume local Campañas de animación comercial del Ayuntamiento de Montijo La Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Montijo ha puesto en marcha una campaña de dinamización comercial que se desarrollará hasta el 28 de diciembre.
Talleres infantiles Hay talleres infantiles gratuitos –basta con enseñar un tique de compra de un comercio montijano de 10 o más euros–, que se desarrollarán los sábados en turnos a partir de las 11 de la mañana.
Actividades de AEM Por su parte, la Asociación de Empresario de Montijo, AEM, organiza actividades del 1 al 4 de enero, orientadas a la ambientación navideña de los establecimientos comerciales de los asociados. VDC
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Animación musical callejera Las actividades programadas incluyen animación musical callejera los sábados a partir de las 18 horas. Comenzó el 14 de diciembre con el flamenco de Nane Ramos y continúa con Swing Ton Ni Song –el sábado 21– y la Agrupación Cultural Agla –el sábado 28–.
Sorteos Más info: El sábado 28 de diciembre, último día de la campaña, se realizará el sorteo de un iPhone 8 de 64GB, una Nintendo Switch y una tablet Huawei T3 10. Para participar basta con realizar una compra por valor de 30 euros o más en cualquier comercio de Montijo e introducir en la urna del sorteo una papeleta que facilitarán en la Sala Centinela del Teatro Municipal.
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Entrevista a los creadores
Encendido del alumbrado de Navidad en Montijo
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El gerente de Dinamización Comercial del Ayuntamiento de Montijo, Diego Díaz Rodríguez, entrevista al director del espectáculo de encendido del alumbrado, Sergi Heredia, y a la trapecista Alba Blanco, de la compañía La Fam Teatre.
El viernes 29 de noviembre tuvo lugar el espectáculo del encendido del alumbrado de Navidad en Montijo con un espectáculo multidisciplinar: danza, acrobacia, cama elástica, trapecista, proyecciones y fuegos artificiales, a cargo de la compañía valenciana La Fam Teatre, con la colaboración de la Escuela Municipal de Danza de Montijo. La Ventana de las Vegas Bajas
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PUBLIRREPORTAJE
Dos generaciones de la empresa Materiales Hernández: el fundador, Manuel Hernández Gutiérrez, y sus hijos Lali, Manuel Alejandro e Inés Hernández Coronado.
Materiales Hernández GAMMA inauguró las nuevas instalaciones dedicadas a baño y cerámica en su sede de Montijo
Un nuevo concepto de exposición La empresa montijana implementa un nuevo concepto de presentación de productos, tanto orientado a particulares como a profesionales de la arquitectura y construcción Un nuevo concepto de exposición Este nuevo concepto tiene la finalidad de permitir una fácil combinación de los distintos materiales –piedra, cerámica, mármol, azulejos–, colores y texturas, obteniendo el ejemplo más cercano al resultado final.
Área de baño El nuevo área de baño permite realizar un recorrido por el mundo de los muebles, aparatos sanitarios, accesorios y azulejos, descubriendo las nuevas tendencias, desde los más modernos, pasando por los clásicos hasta los vintage.
La innovación esta de moda en Hernández Gamma Con la nueva forma de presentación de materiales puedes comparar fácilmente y elegir los productos más adecuadas a tus necesidades.
Sin faltar un detalle La finalidad de la nueva exposición de Materiales Hernández GAMMA es descubrirte las soluciones que mejor se adapten a tu estilo de vida, tanto en diseño como en confort.
Asesoramiento profesional Equipo de profesionales de Materiales Hernández GAMMA (de izquierda a derecha): Ángel Naranjo Garcia Juan Lechón Muñoz Manuel del Viejo Gragera Inés Hernández Coronado Juan Manuel Ciudad Martínez Manuel Alejandro Hernández Coronado Eulalia Hernández Coronado Charo lechón Melchor
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PUBLIRREPORTAJE La filosofía del nuevo área de exposición de baño y cerámica de Materiales Hernández Gamma se adapta a las tendencias actuales en el sector, enfocándose a optimizar la experiencia del cliente.
Desde 1976 Materiales Hernández somos una empresa familiar fundada en Montijo en 1976, dedicada a la venta de materiales de construcción, madera, aparatos sanitarios, calefacción y piscinas. Tenemos sedes en Montijo –donde disponemos de una tienda de materiales y una gran exposición de azulejos y material de baño de 400 m2 , recientemente reformada, y 1.000 m2 de espacio de almacenaje– y Torrremayor –donde contamos con un almacén de 20.000 m2 –. Disponemos de una amplia flota de vehículos para distribuir los pedidos en el menor tiempo posible.
Inauguración El 12 de diciembre tuvo lugar la inauguración de las nuevas instalaciones de exposición de baño y cerámica de Materiales Hernández GAMMA, que contó con la asistencia de alcaldes, profesionales y clientes y de Fran Fernández, gerente del Grupo GAMMA, José Manuel Veiga Abad, comercial zona centro, y Jordi Tomasa, arquitecto diseñador de la reforma.
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Contamos con un equipo altamente cualificado para brindar a nuestros clientes del asesoramiento y atención personalizada que necesite en cada momento.
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En Almacenes de Materiales Hernández ofrecemos un servicio integro poniendo a disposición de nuestros clientes todos los materiales y la maquinaria (en alquiler o venta) necesarios para llevar a cabo cualquier tipo de obra o reforma.
Saber más:
Empresa adherida a la campaña:
C/ Los Hornos 11 - 06480 Montijo (Badajoz) - Teléfono: 924 45 46 41
La Ventana de las Vegas Bajas
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cultura
Vídeo
VDC
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CEDIDA
Mary Poppins en el Teatro de Montijo Galerías de Foto
La Asociación Cultural La Nacencia puso en escena la obra Mary Poppins, adaptada y dirigida por María del Mar Lozano en el Teatro Nuevo Calderón de Montijo. El montaje contó con la colaboración de la Escuela Municipal de Danza de Montijo.
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Momentos de Lunas Rotas
CEDIDA
Estreno del grupo de Teatro Jarancio
III Concierto Solidario de Navidad La Banda de Música de Puebla de la Calzada ofreció, en la Casa de la Cultura de Puebla de la Calzada, el III Concierto Solidario de Navidad. En esta ocasión, la recaudación de la taquilla era a beneficio de la Asociación Oncológica Extremeña (AOEX).
Daemon Terrae
Fotos: José Manuel Lavado
La Casa de la Cultura de Puebla de la Calzada acogió el estreno de la obra Momentos de Lunas Rotas, a cargo del Grupo de Teatro Jarancio. El montaje desgrana una serie de magníficas interpretaciones marcadas por el desasosiego y la angustia, como heridas de vida clamando justicia. Actuaron José Luis Vega, Piedad Gallardo, Carlos Luengo, Teodoro Gracia y los bailarines Juan Alfonso Gutiérrez, Amanda García, Jesús Sánchez Miranda y Sandra Corzo.
Presentación en Olivenza del último libro de Cañete.
Rafael María Cañete ha presentado su última novela, Daemon Terrae, en Olivenza. Durante la presentación se originó una interesante tertulia sobre los momentos históricos que recoge la novela y las nuevas catas arqueológicas que se están llevando a cabo en la Torre de la Alcazaba de Olivenza. El alcalde de la ciudad, Manuel José González Andrade, manifestó durante el acto su interés en que Cañete participe como ponente en una conferencia de historia que se realizará en breve en la localidad.
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La Ventana de las Vegas Bajas
CEDIDAS
Rafael María Cañete presentó su última novela en Olivenza
Cómpralo online:
Disponible a la venta online Daemon Terrae de Rafael María Cañete está a la venta a través de la tienda online de La imprenta de Babel –canal de distribución de Ventana Digital Comunicación–.
Saber mรกs:
gastronomía
receta con estrella ragout de salmón y gamba Ya estamos en navidad… pensando en elaboraciones que incorporar al menú, desde La Ventana queremos proponerte una receta fácil y muy original de la mano de Antonio Prieto Castaño, desde el restaurante 3 estrellas Michelín de Dani García
Antonio Prieto Castaño, de Guadiana, es coAntonio cinero de profesión, su pasión desde los 13 Prieto años gracias a su abuelo materno y su madre. Desde muy pequeño siempre que iba a las matanzas con su abuelo, intentaba participar cocinando, hasta que un día su madre le dejó elaborar su primera receta que vio en una revista, una brandada de bacalao. Antonio estudió un Ciclo Formativo de Cocina en Orellana la Vieja realizando las prácticas en el NH Gran Casino de Badajoz. Tras finalizar las prácticas se matriculó en el grado superior de Dirección de Cocina en Cáceres donde compaginaba estudios con trabajo en una tapería de Cáceres. Tras finalizar los estudios, Antonio realiza las prácticas en Marbella, en el recién galardonado restaurante 3 estrellas Michelín Dani García. Recuerda que lo primero que le llamó la atención al entrar en la cocina fue lo impoluto que estaba todo, ordenado
y la cantidad de gente que había en cocina y el silencio a la hora del servicio. Antonio estaba al frente de la partida de aperitivos. Durante su paso por el restaurante de Dani García, Antonio ha tenido el privilegio de cocinar para algunos de los mejores cocineros del mundo, como Ferrán Adriá o Joan Roca.
Ragout de salmón y gamba blanca Esta navidad tenemos a Antonio como “chef” privado para los lectores de La Ventana y nos trae una receta muy sencilla a la altura de un restaurante estrella michelín. En esta receta usamos el término “ragout” cuya receta original es un guiso donde se estofan tacos de carne durante largo tiempo hasta que queden tiernas y termina haciéndose una salsa. Aquí hemos hecho lo mismo pero utilizando pescado, que acortará su tiempo de cocción. Un plato ideal para estas fechas.
Equipo del restaurante Dani García
Con Dani García
Saber más:
Con Ferrán Adriá
CEDIDAS
Con Joan Roca
guía visual de la preparación paso a paso del ragout de salmón Para el caldo:
Para el plato:
● Cabeza (sin ojos ni agallas) y cola de Salmón. ● Cabeza y cáscaras de gambas blancas. ● Parte verde del puerro 1 und. ● Cebolla. ● Patata. ● Pimiento verde italiano 1/2 und. ● 50 g Tomate concentrado. ● Jenjibre fresco. ● Aceite de oliva virgen extra.
● Lomo de salmón 250 g. ● Gamba blanca 12 und. ● 190 ml. Cava. ● 1/2 Cebolla. ● Pimentón agridulde de la Vera. ● Edamame (habas de soja) 6 vainas o 12 habas. ● 8 g Sal mezclada con eneldo en polvo. ● Cebollino fresco picado. ● 25 g de mantequilla.
Paso a paso: Ponemos las cáscaras de las gambas peladas en una olla grande con el aceite, dejamos que se tuesten sin moverlas y le añadimos la cebolla. Una vez se dore añadiremos el tomate concentrado y removemos. A continuación añadimos el resto de ingredientes tal cual, cabeza y cola de salmón, jengibre, la patata, pimiento y cubrimos de agua y dejamos cocer durante 45 minutos. Sacamos los ingredientes y colamos el caldo, después reducimos el caldo colado a mas de la mitad. Tenemos que obtener un caldo oscuro anaranjado, tirando a marrón. A continuación fundimos la mantequilla en una sartén a fuego bajo mientras cortamos media cebolla en juliana y la añadimos. La dejamos cocinar unos 20 minutos sin que se queme. Troceamos el salmón y sazonamos con la sal con eneldo, debemos hacer dados de dos dedos de cada lado. Una vez pochada la cebolla añadimos el cava y el pimentón. Dejamos que se evapore el alcohol y se reduzca. Tras evaporarse el alcohol ponemos las gambas troceadas, gambas pladas sólo con cabeza y los tacos de salmón, con el fuego fuerte y el caldo caliente añadimos un cacillo con el caldo, dejamos un minuto reduciendo el caldo y otro minuto fuera del juego y tapado. Así obtendremos una salsa ligera y sabrosa, con el pescado cocinado en su punto. Disponemos en el plato 3 tacos de salmón, 3 gambas enteras, varios trozos de gamba troceada y algunas habas de edamame, el cebollino picado por encima del salmón y acabamos regando con la salsa por encima.
Saber más:
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Exposición de Remedios García Caballero
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El jueves 5 de diciembre tuvo lugar la presentación de la exposición de pinturas de Remedios García Caballero en el Teatro Nuevo Calderón de Montijo. Contó con la colaboración de la Escuela Municipal de Danza de Montijo, el Coro del AMPA del Conservatorio Profesional de Música de Montijo, dirigido por María Rodríguez, y Elisa Martín. La exposición se podrá visitar hasta el 28 de diciembre en la Sala Centinela.
Semana de la Ciencia
Para finalizar la Semana de la Ciencia en el IES María Josefa Baraínca de Valdelacalzada se han organizado visitas a centros educativos y de investigación científica de Extremadura. Los alumnos de 1º ESO visitaron el planetario del IES Ciudad Jardín de Badajoz y posteriormente la piscifactoría de Villafranco del Guadiana. Los alumnos de 4º ESO, 1º y 2º de Bachillerato de la especialidad de Ciencias, por su parte visitaron el Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) y el Instituto Tecnológico y Agroalimentario de Extremadura (INTAEX), donde pudieron conocer de primera mano diversos proyectos de investigación científica en le campo de la agricultura y la ganadería.
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Actividades extraescolares en el IES María Josefa Baraínca de Valdelacalzada
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La discapacidad desde otra mirada Plena Inclusión celebró el Día de la Discapacidad Bajo el lema “La discapacidad desde otra mirada. Talentos, capacidades y oportunidades”, Plena Inclusión Montijo celebró el Día de la Discapacidad. Durante toda la semana se desarrolló un programa de actividades, entre ellas la lectura de un manifiesto en la Plaza de España de Montijo. También organizó una Jornada sobre Discapacidad, celebrada el 5 de diciembre en el Teatro Nuevo Calderón de Vídeo y fotos de la Jornada Montijo.
Comprar en el Comercio Local tiene premio
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Miguel Ángel de los Santos, de Montijo, recibió un premio de 100 € El premio le fue entregado por Toni del Viejo en Carnicería Martínez Martín, donde realizó la compra que le hizo ganar el premio de la campaña Comercio Local, Consumo Responsable de Ventana Digital Comunicación.
Los
PequeMitos:
El mito de Ícaro (1) danieL y aLfonso PiniLLa Hasta allí fue a visitarlo Minos, poderoso rey de Creta
En Atenas vivía un sabio llamado Dédalo
Dicho y hecho, Dédalo construyó a Minos…
Quiero que me construyas un gran palacio, digno de mi poder
En su interior había un LABERINTO…
…el impresionante Palacio de Cnosos …que albergaba el tesoro del rey Minos…
para no perderte por el laberinto… …ve dejando tras tus pasos este hilo
…custodiado por un horrible MONSTRUO:
EL MINOTAURO
Dédalo y Náucrate se casaron y…
Agradeciendo su magnífico trabajo, Minos dijo a Dédalo: Cásate con mi esclava Náucrate! !
…de su amor nació el pequeño ÍCARO CONTINUARÁ…
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La Ventana de las Vegas Bajas
31/12/2019.
La Ventana
diciembre 19
Te deseamos un año 2020 repleto de buenas noticias
C/ Hernando de Soto, 12 • Montijo • 924 45 59 36 • VentanaDigitalComunicacion.com