Пряникова хата

Святковий настрій — це не лише подарунки й привітання.

Пропонуємо смачну прикрасу святкового частування, яка створить у домі таємничу й неповторну атмосферу.

Тобі знадобиться для тіста

l 150 г масла

l 100 100 г цукру

l 1,5 ст. л. лимонного соку

l 2 яйця

l 600 г борошна

l 2 ч. л. розпушувача для тіста

l 1-2 ч. л. кориці

Порядок приготовления

Збий масло з цукром, додай лимонний сік. По одному додай яйця, щоразу ретельно все перемішуючи. Додай борошно, розпушувач і корицю. Усе добре змішай.

Готове тісто поклади в холодильник на годину.

Виготуй з паперу трафарет хатки. Розкачай тісто й виріж за трафаретом шість частин для хатки. Віконця можна вирізати насадкою для крему.

Випікай в духовці при 190° С (375° F) приблизно 10-15 хвилин.

Залиши, щоб охололо.

Тим часом приготуй цукровий крем. Збий в піну один білок, додай 350 г цукрової пудри, продовжуючи збивати, доки не вийде густий крем.

Крем кладемо в кульок, з одного кінця робимо невеликий надріз.

Склади хатку й прикрась її.

Текст і фото Христини Кузьменко