152
Lachs Wiener Art, Hofmeisterbutter, Sauce Tatare, Rezepte Seite 140, 54 und 121
Tafelspitz, geröstete Kartoffeln, gedünstetes Gemüse, Schnittlauchsauce, Apfelkren, Rezepte Seite 181, 379, 398 f. und 124
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Marillenknรถdel, Rezept Seite 489
Marmorgugelhupf, Rezept Seite 503
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