Lebensart im Norden, Flensburg, Januar 2015 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

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Januar 2015

für Trauringe fährt man nach Flensburg!

Januar 2015

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Reiseverlauf Abends ab Schacht Audorf – Neumünster – Hamburg – Hannover – Zielort. Rückfahrt am Vorabend des Rückreisetermins – nach dem Abend essen.Am Anreisetag stehen uns die Zimmer ab 13 Uhr und am Abreisetag bis 10 Uhr zur Verfügung. Möglichkeiten zum Umziehen und Duschen sind vorhanden.

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, herzlich willkommen im neuen Jahr! Stecken Sie auch so voller Tatendrang? Nach den besinnlichen Feiertagen sind wir in der Redaktion schon wieder ganz eifrig und wollen es in diesem Jahr so richtig krachen lassen. Dazu gibt es einen guten Grund: Die Lebensart wird 2015 nämlich zehn Jahre alt. Zu dem Jubiläum werden wir uns etwas Tolles einfallen lassen. Sie dürfen gespannt sein … Falls Sie noch in gemütlicher Feiertagsstimmung schwelgen, genießen Sie es ruhig noch ein bisschen. In Norddeutschland verfallen wir ja zum Glück nicht gleich zu Jahresbeginn in Karnevals-Vorbereitungsstress (Marne mal ausgenommen, da basteln die bestimmt schon wieder an ihren Umzugswagen). Im Gegenteil, viel los ist zwischen den Küsten im Januar nicht. Man kuschelt sich halt lieber zu Hause ein, genießt Bücher, Wein oder geht mal schön essen. Und schmiedet Pläne für das kommende Jahr.

Oh jaaaaaa! Jede Liebe ist etwas ganz Besonderes. Klar, dass die eigene Hochzeit weder langweilig noch öde werden soll. Verliebte, die 2015 ihr Glück offiziell machen wollen, fiebern jetzt schon ihrem großen Tag entgegen, planen die Feier, probieren Kleider und suchen nach den passenden Accessoires für einen unvergesslichen Tag. Hochzeitsmessen und Brautboutiquen verraten die Trends des Jahres, Hochzeitsplaner helfen bei der Realisierung der Traumhochzeit. Und Fotografen sorgen dafür, dass die Erinnerungen auf keinen Fall verblassen. Paola Cermak hat unserer Autorin Nicoline Haas erzählt, wie sie diese ganz besonderen Momente einer Hochzeit einfängt. Und dazu ihre persönlichen Lieblingsmomente der vielen Feiern verraten. Lesen Sie über Hochzeitsfotos im Supermarkt, blumenfressende Pferde und Uhus, die dem Bräutigam Konkurrenz machen.

Feste purer L ebensfreude... ...und unglaublich schöne Augenblicke bereiten wir Ihnen in den EventRäumen unseres Hauses. Gerne sind wir Ihre Gastgeber und gestalten Ihr Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis.

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Unter weißen Segeln um die Welt Viele träumen von einem echten Abenteuer, Lutz und Johanna Klostermann wagen es tatsächlich und segeln seit 2012 mit ihrem Sohn Levi die Welt. Durch die Karibik nach Grenada, um Trinidad und Tobago oder nach Panama … Die kleine Familie lebt ihren Traum. Warum der entscheidende Grund für die Reise eigentlich ein sehr ernster war und wie das Paar auch ohne Lottogewinn seinen Traum realisieren kann, lesen Sie in diesem Heft. Bestimmt haben Sie für dieses Jahr auch ein paar Träume. Wir drücken Ihnen die Daumen, dass Sie sich den ein oder anderen erfüllen können. Und wenn dazu auch der Wunsch nach guter Lebensart gehört, halten Sie das richtige Magazin ja schon in der Hand. Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

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Inhalt

Ja!

JANUAR 2015

Sie müssen nur noch sagen.

Titelthema

er seinen Menschen fürs Leben gefunden hat, sollte diesen ganz schnell fragen, was er die nächsten 50 bis 70 Jahre vorhat. Dann braucht man nur noch: Ringe, Brautkleid, Anzug, Dekoration, Einladungskarten, Catering und den perfekten Ort für ein unvergessliches Hochzeitsfest. Wir haben uns umgeschaut und geben Tipps für die perfekte Traumhochzeit.

ab Seite 10

Seite 10

Abenteuer unter Segeln

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Abenteuer unter Segeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Für immer und ewig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Verliebt, verlobt, verheiratet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Seite 22

Titelthema:

Ausflüge & Reisen Indien: Einfach unglaublich! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Verliebt, verlobt, verheiratet … Seite 42

Bettgeschichte Hotel-Klassiker mit feiner Küche: Radisson Blu Hamburg . .

Freizeit & Kultur Das ist los im Januar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . .

Neues aus der Sterneküche

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Kaffeetanten unterwegs in Fockbek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kulinarisches Gipfeltreffen im Vitalhotel Alter Meierhof . . .

Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Feinkost: Der Lämmerhof in Panten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Weisheitszähne: operieren oder ziehen? . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Strandleuchten Hohwacht Die Hohwachter Bucht Touristik lädt am 1. Januar wieder zum „Hohwachter Strandleuchten“ ein. Romantischer Fackelschein begleitet die Besucher auf ihrem Weg über die Steilküste und an den Strand bis zur „Flunder“, der Seeplattform direkt über dem Meer. Los geht es ab 16.30 Uhr von den drei Hotels in AltHohwacht. Ab 16.45 Uhr gibt es gemütlichen Feuerschein und sphärische Klänge. In Strandkörben eingekuschelt, darf man sich bei Bratwurst und Waffeln stärken oder mit Glühwein wärmen, bevor Martin Röttger und Farhad Heet ab 19.30 Uhr mit heißen Rhythmen zum Tanz ins Res taurant Seaside einladen. n 1.1., 16.30 Uhr, Hohwacht, Tel. 0 43 81 / 90 55 0, www.hohwachterbucht.de

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29.1., 16 Uhr, Dämmerungsbummel mit anschl. kleinen Snack am Nordermarkt Treffpunkt: Nordermarkt/Neptunbrunnen, Erw. 10,- Euro, Kinder bis einschl. 11 J. 8,50 Euro, Familienkarte 29,- Euro 30.1.,14 Uhr , Mönche, Heilige & Rummacher Treffpunkt: Touristinformation Rote Straße 15-17/ Klostergang Erw. 7,- Euro, Kinder bis einschl. 11 J. 4,- Euro, Familienkarte 16,- Euro 31.1., 14.30 Uhr, Rum- & Zucker-Tour Treffpunkt: Holmpassage/Wasserrad am ZOB, Erw. 7,- Euro, Kinder bis einschl. 11 J. 4,- Euro, Familienkarte 16,- Euro

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Tierparkführung in Gettorf – 11. Januar

Was machen die Tiere im Winter? Wie Tiere - einheimische und tropische - mit dem kalten Wetter zurechtkommen und was in einem Tierpark getan werden muss, damit alle Bewohner sicher über den Winter kommen, ist Thema der Tierparkführung in Gettorf. Die Frage, weshalb die afrikanischen Berberaffen selbst bei klirrendem Frost im Freien sitzen, wird ebenso beantwortet wie die Frage, warum Enten auf dem Eis der Teiche nicht festfrieren, wogegen Papageien schon auf kalten Ästen vorsichtig sein müssen! Die Führung ist kostenlos, es gelten die ermäßigten Winter-Eintrittspreise (Erw. 6,- Euro, Kinder 4,- Euro) n 11.1., Treffpunkt 15 Uhr an der Kasse, Süderstr. 33, Gettorf, Tel. 0 43 46 / 4 16 00, www.tierparkgettorf.de

Gourmet-Festival Sylt Der nordsee*-Veranstaltungskalender 2015 ist prall gefüllt mit Kultur, Kulinarik und küstentypischen Festen. Los geht es vom 14. bis 18. Januar mit der Gourmet-Safari. Hier werden Wein-Raritäten probiert, eine Genuss-Party gefeiert, Schokolade genascht … Sylter SpitzenGastronomen laden zum Gourmet-Festival auf Deutschlands liebster Urlaubsinsel ein.

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Bauen-Wohnen-Lifestyle Jedes Jahr im Januar (23.-25.1.) findet die größte regionale Endverbrauchermesse Schleswig-Holsteins mit rund 120 Ausstellern in Flensburg statt. Hier kann man sich über Neu-, Um- und Ausbau, Immobilien, Finanzierung, Renovierung, Energiesparen, Inneneinrichtungen, Lifestyle und vieles mehr informieren.

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Unbedingt vormerken: Die Flensburger Schulranzenfete von Jacob Erichsen findet am

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Das ist los im Januar

VORSCHAU Stoffmesse alle HamAm 21. und 22. Februar lädt die MesseH Stoffmesse burg-Schnelsen Nähbegeisterte zur 70 AusstelHamburg ein. Das Angebot der rund rkstoffe, hwo Patc , ler umfasst u.a. Baumwollstoffe zwaren. Kur Quiltstoffe, Kinderstoffe, Vlies und viele neue Neben bekannten Ausstellern konnten eich und gewonnen werden, so z.B. fabfab, Hüllenr einem mit sse niccoel. Abgerundet wird die Me o, erm. 4,Workshop-Programm. (Eintritt 6,- Eur Euro, Kinder bis 14 J. frei)

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Musikmarkt Rendsburg Für zwei Tage besetzt der Musikmarkt Rendsburg die komplette Altstadtpassage für das Messehighlight des Jahres. Neben unzähligen neuen Instrumenten gibt es auch diesmal prominente Künstler auf der großen Showbühne. Auf drei Ebenen können Besucher die neuesten Instrumente bestaunen und selbst ausprobieren. Zu sehen gibt es u.a. Neuheiten, die gerade auf der größten Musikmesse der Welt, der berühmten Namm-Show in Kalifornien vorgestellt wurden. Dabei wird wieder viel geguckt, ausprobiert und natürlich viel gefachsimpelt. Doch neben Gitarre, Ryan Roxie Schlagzeug und Co. warten auf die

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Besucher wieder mal großartige Acts auf der Showbühne: Angekündigt hat sich z.B. Ryan Roxie, Gitarrist bei Alice Cooper mit einer deftig-rockigen Gitarrenvorführung. Passend zum Thema sind auch Musikschulen vor Ort und informieren über Unterrichtsmöglichkeiten in der Region. Ebenso beraten Instrumentenbauer über ganz individuelle Instrumentenwünsche und Reparaturmöglichkeiten. Die Messe lockt wie immer auch mit vielen Sonderpreisen und einigen Schnäppchen. Viele Aussteller sind vor Ort, stehen für Fachfragen bereit und bieten Schnäppchen und Messeangebote an. (Eintritt frei) n 24. + 25.1., Sa 14-18 Uhr, So 11-17 Uhr, Altstadt-Passage, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 2 47 73, www.musikmarkt-rendsburg.de

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DIE KOMPETENZ FÜR…

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In Etappen um die Welt

Familienabenteuer unter Segeln Lutz und Johanna Klostermann umsegeln gemeinsam mit ihrem kleinen Sohn Levi die Welt von Karen Jahn

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Marokko, Kanaren, karibische Inseln – für die meisten von uns sind das gerade jetzt in den dunklen, nasskalten Monaten echte Sehnsuchtsziele. Johanna und Lutz Klostermann haben ihren Traum wahrgemacht. Die beiden Berliner segeln mit ihrer knapp zwölf Meter langen Dehler 38 seit knapp drei Jahren in einzelnen Etappen rund um die Welt.

it an Bord und schon mit zweieinhalb Jahren windund wellenerprobt ist Sohn Levi. „Mit zehn Monaten hat er seine erste Tour von St. Lucia durch die Karibik bis nach Grenada mit uns unternommen“, sagt Johanna. Die Sorge, dass es mit kleinem Kind zu schwierig werden könnte, habe sich schnell als unbegründet herausgestellt. „Levi war vom ersten Tag an vergnügt. Und bei jedem Landgang war er auch in bester Laune, weil sich so viele neugierige Erwachsene mit ihm beschäftigt haben,“ erzählt die 39-Jährige, die gebürtig aus Schleswig-Holstein stammt.

Segeln vor Venezuela

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In Etappen um die Welt

Es gibt ein Leben nach der Therapie Neben der Erfüllung eines langgehegten Lebenstraums hat die Reise der drei Globetrotter aber auch einen ernsten Hintergrund. Vor rund elf Jahren erkrankte Lutz an Krebs und musste damals zermürbende Chemotherapien über sich ergehen lassen. Heute gilt er als geheilt – und möchte anderen Betroffenen Mut machen: „Es gibt ein Leben nach der Therapie“, sagt der 41-Jährige. Er und seine Frau nahmen Kontakt zur Deutschen Krebshilfe auf, stießen dort auf offene Ohren und widmeten ihre Reise der Hilfsorganisation, um Menschen für dieses Thema zu sensibilisieren und Spenden zu generieren.

Rund 360 º Ein Kappelner Freund half Johanna und Lutz bei der Suche nach dem richtigen Boot, das sie schließlich 2011 mit der „rund 360 °“ in Hamburg fanden und bei frostigen minus vier Grad nach Kappeln ins Winterlager überführten. Von dort aus ging es dann im März 2012 in die weite Welt.

Wir lieben diese entschleunigte Art zu reisen Es sind Traumziele wie Trinidad und Tobago, das venezolanische Archipel Los Roques oder die San-Blas-Inseln in Panama, die das Ehepaar auf ihren Segeltörns kennengelernt hat. Dazu gibt’s türkisblaues Meer, strahlenden Sonnenschein, mal Wind und Wellen und stets den aufregenden Duft von Abenteuer in

der Nase. „Wir lieben diese entschleunigte Art zu reisen“, sagen beide. „Jedes Etappenziel ist hart erarbeitet, und man kommt in Gegenden, die man sonst nie zu sehen bekäme, und lernt Land und Leute viel intensiver kennen als auf Reisen mit dem Flieger.“

Gut vorbereitet Auf die Reise vorbereitet haben die beiden Abenteurer sich vor allem mit der Lektüre von Büchern und Ratgebern anderer Segler. Monatelang studierten sie Weltkarten, um die optimalen Routen festzulegen. „Letztlich ergibt sich aber viel auf der Reise, und auch die Hurricane-Saison gibt viel vor“, sagt Johanna, und fügt hinzu: „Mit Kind nehmen wir aber meistens ohnehin lieber die einfacheren Routen.“ Und wenn es auf dem Wasser dann doch mal ein bisschen unruhiger wird, sorgt ein Autositz samt Gurt für die Sicherheit von Levi.

Ein paarmal war es etwas brenzlig … Richtig gefährliche Situationen mussten die drei bisher noch nicht meistern. „Ein paarmal war es etwas brenzlig, aber es ging jedes Mal gut aus“, erinnert sich Lutz etwa an herumzickende Autopiloten, recht knackige Windstärken auf dem Atlantik oder an einen kaputten Motor vor Gomera. Das Beiboot war weggerissen worden und auf dem Handy gab es keinen Netzempfang. „Letztlich hat uns dann eine spanische Familie mit ihrem Boot abgeschleppt“, erzählt er.

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V. l. n. r.: Ankern vor Fuerteventura Wandern auf einsamen Inseln – Los Roques Levi an Bord der 360°

Zwischen Törn und Törn Zur Zeit pausieren die Klostermanns zu Hause in Berlin vom Segeln. Ihr Boot liegt in Panama. Ganz auszusteigen, das kam für Lutz als selbstständiger Unternehmensberater nicht infrage. Während der halbjährigen Segelauszeiten muss Geld verdient und wollen neue Routen geplant werden. Während der Segeltörns vermietet die Familie ihre Berliner Wohnung unter und Lutz hält per Mail und SMS Kontakt mit Kunden und Geschäftspartnern. „Anders wäre das alles gar nicht möglich“, sagt er.

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Ganz schön eingespielt Mitte des Monats wird es für die drei wieder auf Reisen gehen. Über den Pazifik geht es dann in Richtung Papua-Neuguinea bis nach Afrika. „Diesmal werden wir ein ganzes Jahr unterwegs sein“, sagen sie. Ohnehin sei es auch mit Levi einfacher, wenn sie längere Etappen an Bord zurücklegten. Dann sei alles so schön eingespielt, so Johanna.

Und wenn die Welt dann umsegelt ist?

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Ein Verlag hat ihnen bereits angeboten, ihr Buch über ihre Reisen zu veröffentlichen. „Das werden wir natürlich annehmen“, verraten die Globetrotter. Schon jetzt kann man auf ihrem Blog über ihre Erlebnisse nachlesen. Und wenn die Welt dann umsegelt ist? „Ach“, meint Johanna verschmitzt, „man könnte vielleicht auch mal mit einem Jeep durch Afrika fahren“. n Geschichten über die Erlebnisse der Weltumsegler sowie den Kontakt zur Deutschen Krebshilfe gibt es unter www.sailfornow.com

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Incredible India

Indien wirklich unglaublich! von Jördis Könnecke-Sehgal

Autorickshaw mit Schulkindern

Mit dem Slogan „Incredible India“ wirbt das indische Fremdenverkehrsamt schon seit ein paar Jahren für Reisen auf den indischen Kontinent. Treffender könnte ein Werbeslogan wirklich nicht sein!

Indien fasziniert und schreckt ab, es bezaubert und schockiert, aber eines tut es mit Sicherheit nicht, es lässt niemanden gleichgültig zurück. Sechs Jahre habe ich in Indien gelebt und nicht nur seine Menschen und Schönheiten lieben gelernt: Schmutz, Armut, Hitze, Erdbebengefahr, niemals irgendwo alleine zu sein, als Weiße immer etwas mehr zu bezahlen und als Frau vielleicht immer noch etwas taffer sein zu müssen, als seine indischen, männlichen Mitstreiter … und ein Verkehr, der jedes Landei wie mich, versteinert am Straßenrand einer eigentlich vierspurigen Fahrbahn verharren lässt, während sich Autorikschas, drängelnde Mopeds, hupende Kleinwagen und stinkende LKWs auf ausgedehnten zehn Spuren durch den Großraum Delhi schieben. 14 l e b e n s a r t 01|2015

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Jeder Tag ist ein Überlebenskampf In so einem Land ist jeder Tag ein Überlebenskampf. Dies gilt nicht nur für den Tagelöhner mit bescheidener Residenz am Straßenrand, sondern auch für mich als deutsche Studentin, als ich jeden Tag, ohne wirkliche Hindisprachkenntnisse meinen Weg zur Uni mit Autorikschas und öffentlichen Bussen bewältigen musste. Verlässliche Fahrpläne: Fehlanzeige. Stattdessen schnaubende Busse, die überfüllt von einem Busstopp zum nächsten schaukeln, meistens nicht einmal richtig anhalten, sondern die Passagiere im Laufschritt aufnehmen und ein „Pan-kauender“ Busbeifahrer, der unter lautem Rufen aus dem Fenster, den heutigen Fahrplan verkündete. Es ist nicht nur eine Herausforderung, den Ruf des Fahrers zu verstehen, im eiligen Schritt auf den fahrenden Bus aufzuspringen, während des Laufens neben dem Bus, nicht vom Auswurf des „Pankauenden“ und immer wieder ausspuckenden Beifahrers getroffen zu werden und dann noch einen geeigneten Platz zum Stehen im Bus zu ﬁnden - von einem Sitzplatz gar nicht zu träumen.

8 Rupies kostet meine halbstündige Busfahrt, dies sind umgerechnet 6,4 Cent. Geeta An der Ampel erwartet mich meine tägliche Begegnung mit Geeta. Geeta ist damals 8 Jahre alt, trägt ihre 3 Monate alte Schwester auf dem Arm und steht bettelnd an der großen Ampel vor der letzten Abfahrt zur Uni. Mit großen Kuller-

Geeta mit 8 Jahren

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Ausflüge & Reisen

augen blickte sie mich, nervös hin- und her rutschend auf der Rückbank einer Autorikscha, an meinem ersten Unitag an viele ausländische Frauen hatte sie wohl noch nicht gesehen. Fortan wurden wir Freunde oder zumindest Sympathisanten, sowie dies eben innerhalb einer Rotphase an der Ampel einer riesigen Kreuzung in Delhi möglich ist. Jeden Tag sah ich Geeta mit ihrem mitleiderregenden Blick in die abgedunkelten Fenster der Autos blicken, bis sie mich erkannte, freudestrahlend ihre tägliche Banane, Butterstulle oder Kekspackung abholte, um dann vergnügt an den Straßenrand zu springen. In meinem letzten Jahr an der Uni war Geeta plötzlich für einige Zeit verschwunden, um dann nach ein paar Wochen wieder aufzutauchen und wieder ein kleines Baby auf dem Arm zu haben, diesmal ihr eigenes mit gerade mal 14 Jahren …

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Was hat mich meine Zeit in Indien gelehrt? Ich habe gelernt, vieles ruhiger und gelassener zu sehen und vor allem dankbarer zu sein. Ich habe sechs Jahre täglichen Großstadtwahnsinn in einem Moloch mit 14 Millionen Menschen überlebt. Ich bin jeden Tag sicher von A nach B und wieder zurückgekommen und habe dabei so viele wunderbare Menschen kennengelernt, für die das Wort Überlebenskampf eine ganz andere Bedeutung hat. Wer mehr von diesem „unglaublichen“ Indien sehen möchte, dem bietet sich vom 8. bis 20. März und 19. bis 31. März die Gelegenheit. Die Volkshochschulen Kiel, Flensburg, Ahrensburg, Kaltenkirchen, Heide, Rendsburg, Eckernförde und Kappeln bieten gemeinschaftlich 12-tägige Erlebnisreisen nach Nordindien an. Neben dem sagenumwobenen Taj Mahal, Vogelnationalpark Bharatpur und der rosaroten Wüstenstadt Jaipur, locken 12 Tage Maharaja-Erlebnis zur besten Reisezeit dieses Landesteils. Mehrere Nächte verbringen die Gäste dabei in restaurierten Maharajapalästen und Forts. Die Reise wird vom gebürtigen Inder und VHS Dozenten Sumeet Sehgal begleitet. Die Fluganreise ist ab/bis Hamburg geplant. n Designer Tours, Wassermühlenstr. 34, Kappeln, Tel. 0 46 42 / 20 89, www.designer-tours.de

eine typische indische Familie

Unsere Studienund Erlebnisreisen 2015 31.01. - 19.02.2015 12.02. - 23.02.2015 08.03. - 20.03.2015 19.03. - 31.03.2015 02.04. - 15.04.2015 22.04. - 02.05.2015 07.05. - 16.05.2015 09.05. - 24.05.205 27.05. - 04.06.2015 11.06. - 18.06.2015 22.06. - 09.07.2015 29.08. - 08.09.2015 13.09. - 26.09.2015 17.09. - 26.09.2015 17.09. - 30.09.2015 06.10. - 18.10.2015 17.10. - 29.10.2015 17.10. - 31.10.2015 18.10. - 30.10.2015 19.10. - 31.10.2015 31.10. - 11.11.2015 14.11. – 26.11.2015

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Traumreise Namibia ,Botswana & Vic Falls Myanmar... Ungeschliffener Diamant Kappeln e.V. VHS Volkshochschule Herzgt. Lauenburg Incredible India I Incredible India II Cuba II - Auf Ché‘s Spuren Widerspruch Iran... Persiens Schätze Volkshochschule Kiel Andalusien - Flamenco der Sinne Lebenstraum Transsibirische Eisenbahn Polen - Busreise nach Masuren Volkshochschule Flensburg Island - Halló og velkominn Himalaya: Ladakh & Kashmir Busreise Bretagne und Normandie Naturparadies Galapagos-Inseln LOG ETZT KATANEckernförde JVolkshochschule ! Armenien - Tochter des Ararat R E D R O F N r A stellen unte be s lo Südafrika – die Welt in einem Land en st Ko 89 0 /2 Tel.: 0 46 42 Best of Northindia Inside India Perus - Königreich der Sonne LOG JETZT KATAN! Rajasthan… Zu Gast bei den Maharajas ANFORDER ellen st Marokko Kostenlos be 642 / 2089 unter Tel. 04 Nepal und Bhutan www.designer-tours.de Südindien

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Verliebt, verlobt, verheiratet

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Für immer

und ewig Hochzeitsfotos zählen zu den kostbarsten

Erinnerungsstücken jedes Paares. Paola Cermak hat sich auf Hochzeitsreportagen spezialisiert. Sie widmet sich ihrer Aufgabe mit Hingabe und regelrechtem Spürsinn für die schönsten Momente der Feier. von Nicoline Haas

ulia und Michael lernten sich vor einigen Jahren in einem Lübecker Supermarkt kennen. Er jobbte dort als Kassierer, sie kaufte ein. Nachdem ihr der etwas mürrisch dreinschauende Typ an der Kasse 13 aufgefallen war, legte sie ihre Sachen auf sein Laufband und lächelte ihn an. Viele Lebensmittel fuhren mit der Zeit an ihnen vorüber, bis ein Date zustande kam. Es funkte! Und vorigen Sommer heirateten sie. Nach dem „Ja-Wort“ kehrten Julia und Michael noch einmal an den Ort ihres Kennenlernens zurück – zum Erstaunen der Kundschaft: Zum Beispiel gönnten sich die beiden erstmal ein Bierchen und eine Tüte Chips und fläzten sich dazu in ihren feinen Outfits auf den Fußboden. Später chauffierte Julia ihren Angetrauten im Einkaufswagen durch die Gänge oder hielt ihm in der Gemüseabteilung frech einen Kopfsalat vors Gesicht – ein köstliches Bild, über das sich das Paar, ihre Familie und Freunde sicher immer wieder amüsieren werden. „Für verrückte Aktionen wie diese liebe ich meinen Beruf“, sagt Paola Cermak, die das Geschehen fotografisch festhielt. 01|2015 l e b e n s a r t 19

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Verliebt, verlobt, verheiratet „Den schönsten Tag von Paaren zu dokumentieren, diesen Höhepunkt des Liebesglücks zu konservieren, das macht auch mich froh!“

Die aus Wien stammende Wahlhamburgerin ist Autodidaktin: Vor drei Jahren machte sie ihr Hobby zur Profession. Nachdem sie erstmals als Hochzeitsfotografin gebucht worden war, wusste sie: „Das will ich immer machen!“ Paola hat an diesem Nachmittag zu Kaffee und selbstgebackenem Guglhupf in ihre Altonaer Wohnung eingeladen, wo sie ein paar ihrer Fotogalerien präsentiert und die zugehörigen Anekdoten zum Besten gibt. Entscheidende Momente einfangen Sie begleitet die Events ganztägig: „Ich mische mich als Reporterin unter die Gesellschaft und bleibe stets nah dran an den Hauptpersonen.“ Sie ist schon im Einsatz, wenn sich Braut und Bräutigam mit nervösem Bauchkribbeln getrennt voneinander schick machen, und sie knipst noch immer, wenn sich die letzten Partygäste auf der Tanzfläche amüsieren – während die HighHeels längst in der Ecke liegen und Krawatten und Anzugjacken über der Stuhllehne. Dabei ist die Fotografin permanent auf der Jagd nach den magischen Momenten, den I-Tüpfelchen jeder Feier. Hellwach und quasi mit 360-Grad-Blick fängt sie emotionale oder auch lustige Situationen ein, hält bezaubernde kleine

Details und prägnante Gesten und Gesichtsausdrücke fest. „Darauf kommt es an bei guter Hochzeitsfotografie“, meint Paola. „Es sind Motive, die sich nicht planen oder inszenieren lassen. Gelungene Schnappschüsse erzählen die Geschichte viel besser als jedes noch so toll komponierte Kunstbild.“ Nach fast 100 Hochzeiten, die sie schon begleiten durfte, habe sie eine Art sechsten Sinn dafür entwickelt, wo und wann sie den Auslöser drücken muss. Außerdem ist sie mittlerweile eine Expertin der unterschiedlichsten Trauzeremonien und Festbräuche, sie kennt die kreativsten Designer und Stylisten für den großen Auftritt, sie weiß 20 l e b e n s a r t 01|2015

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die Adressen für originelle Dekoartikel von A bis Z, die besten Zuckerbäcker für Candybars und (sogar vegane) Torten, und sie weiß, welche DJs und Showkünstler einem Fest die Krone aufsetzen. Für ihre Kunden hat sie deshalb eine lange „Inspirationsliste“ zusammengestellt, die stets dankbar angenommen wird. „Ich habe ein Faible für unkonventionelle Hochzeiten aller Art – und für liebevolle Do-It-Yourself-Dekorationen“, verrät die Fotografin. Zum Beispiel beeindruckte sie im Sommer eine komplett rosarot geschmückte asiatisch-deutsche Strandhochzeit auf Rügen. „Es wurden unter anderem dutzende rosarote Pompons sowie Blumengirlanden selbst gebastelt, und für das romantische Paarshooting hatte der Bräutigam sogar rosafarbene Rauchbomben besorgt.“ Von Überraschungsgästen ... und überraschenden Gesten Zu ihren persönlichen Highlights zählt auch eine Trauung vorletzten Sommer in der Lüneburger Heide. Als das Paar am Altar auf die Ringe wartete, wurden diese von zwei Überraschungsgästen gebracht: Ein Uhu, auf dem Arm seines Falkners, hielt die Schmuckstücke in den Krallen. Und die Braut, die immer schon für Eulen schwärmte, war von dem stattlichen Vogel bald mehr hingerissen als von ihrem Bräutigam. Ihre Schwester hatte den gefiederten Stargast organisiert. „Nach der Kirche nutzte ich die Chance, den Uhu ebenfalls einmal auf dem Arm zu halten“, berichtet Paola grinsend. „Ein Traum wurde war.“ Ein Pferd bereicherte jüngst eine Fotosession in St. Peter Ording. Als sich die Liebenden an einer Weide küssten, interessierte sich auf einmal ein großer Brauner für den appetitlichen Brautstrauß und knabberte an den Blumen. „Ich rief der Braut zu, es für einen Moment zuzulassen und ruhig zu bleiben“, erzählt Paola lachend. Dabei herausgekommen ist ein Knüllerfoto. Es gehört auch schon etwas psychologisches Geschick zu einer guten Fotografin. „95 Prozent meiner Kunden sagen mir zu Anfang, sie hätten zwar gern tolle Porträtfotos, seien aber fotoscheu oder nicht fotogen“, erklärt Paola. „Mir gelingt es dann irgendwie, dass sie sich entspannen. Sie beachten meine Kamera irgendwann gar nicht mehr – und sehen dann automatisch toll aus auf den Bildern.“ Paolas Freund Alper Tunc teilt ihre Leidenschaft für Hochzeiten. Er begleitet den schönsten Tag der Paare mit der Videokamera – manchmal auch in Teamwork mit Paola. Zum Beispiel hielten die beiden die Trauung zweier Frauen im Bootshaus von Weissenhaus in Film und Foto fest. Paola und Alper sind seit fünf Jahren glücklich zusammen. Ohne Trauschein, und so soll es bleiben. „Wir sind bei so vielen Traumhochzeiten dabei“, sagt Paola schmunzelnd, „wozu brauchen wir noch eine eigene?“ n Mehr zur Hochzeitsfotografin Paola Cermak unter www.pink-pixel.de und zum Hochzeitsvideograf Alper Tunc: www.alpertunc.de

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Verliebt, verlobt, verheiratet

Hochzeitsmessen Wer Inspiration sucht, gute Ideen, kompetente Gesprächspartner, interessante Locations, der ist auf Hochzeitsmessen genau richtig. Lebensart stellt die wichtigsten vor.

„Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne...“, so schrieb einst Hermann Hesse. Das gilt für alle Brautpaare. Aber schon bei den Hochzeitsvorbereitungen droht dieser Zauber zu verblassen, wenn die Brautpaare merken, wie viel Vorbereitung und Planung für eine Traumhochzeit nötig sind. Aber das muss nicht sein, denn zum Hochzeits-Glück gibt es Schleswig-Holsteins größte Hochzeitsmesse und Messe für Lifestyle, Ambiente, Design, Events, Feiern und Feste: Am 7. und 8. Februar findet das 20. Festival der Hochzeit auf über 3.800 qm Ausstellungsfläche in allen Räumen des Kieler Schlosses statt. Von 10 bis 18 Uhr wird hier ein Feuerwerk an Tipps, Trends und Ideen präsentiert. Veranstalterin Christa Rahlf bietet Paaren mit der umfangreichsten Auswahl an Brautmoden an einem Ort die Möglichkeit, an einem Tag ihre komplette Hochzeit zu planen, zu organisieren und zu buchen. Natürlich gibt es auch Tipps und Trends für Aussteuer, Ambiente und Design. Kurz: alles, was noch zur Hochzeit gehört, incl. magischer Hochzeitsstimmung. Aber auch jenen, die dem Brautpaar zum Ehrentag eine Freude machen wollen, möchte die Kieler Hochzeitsmesse mit einer Fülle von Anregungen und Tipps zu kleineren bis größeren Geschenken behilflich sein. Außerdem bietet die Hochzeitsmesse Kiel jede Menge Tipps für alle anderen Feste wie Silber- und Goldhochzeiten, Taufen, Konfirmationen, Abi-Bälle und vieles mehr. Festival der Hochzeit, 7. + 8. Februar, 10 – 18 Uhr, Kieler Schloss, Eggerstedtstraße, Kiel, Tel. 04 31 / 54 21 37, www.die-hochzeitsmesse-kiel.de 22 l e b e n s a r t 01|2015 | Anzeigenspezial

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Mode & Schmuck Damit der Start ins Eheleben wirklich zum schönsten Tag wird, muss vieles

gut aufeinander abgestimmt sein. Das gilt allen voran für die Outfits – natürlich inklusive der Eheringe.

Für immer und ewig Trauringe symbolisieren die tiefe Verbundenheit und Liebe eines Paares. So einzigartig wie die Liebe der Heiratenden, sollen auch die Ringe sein. Birgit Johannsen bietet in ihrer Goldschmiede Trapez individuell gestaltete und handgefertigte Trauringe aus Gold, Silber, Platin, Palladium und Edelstahl in Ver-

bindung mit kostbaren Diamanten und besonderen Edelsteinen an. Zum Beispiel die Trauringe aus Silber mit braunen Sternsaphiren oder die Trauringe in Silber mit Gold und Rubin. Goldschmiede Trapez, Große Str. 35, Flensburg, Tel. 04 61 / 2 99 39

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Verliebt, verlobt, verheiratet Alles für die Hochzeit Trifft man die wundervolle Entscheidung zu heiraten, beginnt die Suche nach dem Brautkleid. Susanne Seidel aus Boksee weiß, was Frauen, die sich trauen, wollen. Die Spezialistin für Braut-, Abend- und Festtagsmode präsentiert ein einmaliges und liebevoll zusammengestelltes Sortiment aus Brautkleidern, Blumenstreukleidern, festlicher Abendsowie Ballmode von Marken wie Lohrengel, St. Patrick, Kleemeier, Weise, Amelie und Emmerling. Für die Gäste der Braut finden sich edle Abendroben. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Accessoires. Auf Wunsch sorgt Visagistin Jenny Seidel für das passende Make-up und Styling. Da Susanne Seidel jede Kundin ganz individuell und in Ruhe berät, bittet sie um telefonische

Anmeldung. Treffen kann man Susanne Seidel auch bei den Hochzeitsmessen am 10. und 11. Januar auf Gut Borghorst sowie am 17. und 18. Januar im Kieler

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Verliebt, verlobt, verheiratet

wurde das junge Paar unter der Eiche getraut. Immer mehr Liebende nutzten in der Folgezeit das Astloch zum Austausch von Briefen und die Eiche - stolz über soviel Aufmerksamkeit und Anerkennung wuchs fleißig in die Höhe, bis 1927 eine Leiter angestellt werden musst und die Post begann, Briefe hierher zuzustellen.

Wo die Liebe ihre Wurzeln hat von Hanna Wendler

ie lange ist es her, dass man einen Brief geschrieben hat und dann gar noch mit romantischem Inhalt? Macht das heute noch jemand? Aber ja! Menschen auf der Suche nach Liebe zücken die Feder, bringen ihr Gesuch nach der oder dem Richtigen zu Papier, das Papier kommt in ein Kuvert, Briefmarke drauf und wird dann adressiert an...das wüssten Sie wohl gerne? Wir verraten es: Bräutigamseiche Dodauer Forst 23701 Eutin Bräutigamseiche Keine Sorge, auch wenn die Ehe mit einem Baum heutzutage kein Ding der Unmöglichkeit ist, handelt es sich bei diesen Briefeschreibern nicht um liebestolle Den-

drophilisten. Vielmehr sind es Menschen wie du und ich, die ihr Liebesgesuch an den ersten Baum der Welt mit eigener Postadresse richten. Die Bräutigamseiche streckt ihre Wipfel im Dodauer Forst nahe Eutin in den blauen Himmel und ist die erste Anschrift, wenn es um Herzensangelegenheiten geht. Wie es dazu kam? Natürlich durch eine Liebesgeschichte … Es waren einmal … … eine schöne Dodauer Försterstochter und der Sohn eines Leipziger Schokoladenfabrikanten, die unsterblich ineinander verliebt waren. Da diese Liebe nicht standesgemäß war, schrieben sie sich heimlich Briefe, die sie in einem Astloch der alten Eiche deponierten. Ihre Treue und Geduld zahlte sich aus und die Macht der Liebe siegte über den Standesdünkel: 1891

Auf Holz klopfen bringt Glück! Seither deponiert die Post Briefe an die Bräutigamseiche in dem Astloch. Und wer will, kann kommen und sich Briefe herausnehmen (und natürlich beantworten), denn das Postgeheimnis ist an diesem besonderen Baum aufgehoben. Inzwischen haben sich nachweislich mehr als fünf Ehen auf diesem ungewöhnlichen Wege angebahnt. Fast täglich gehen Briefe ein - manchmal aus aller Welt und nach Fernsehberichten über die Eiche bis zu 50 am Tag. Wer so viele einsame Seelen zusammengeführt hat, verdient auch eigenes Liebesglück: Seit dem 25. April 2009 ist die Eiche glücklich mit der Himmelgeister Kastanie verheiratet - dem zweiten Baum Deutschlands, der eine eigene Postanschrift hat. Die Bräutigamseiche kann zu jeder Tageszeit besucht werden, schließlich handelt es sich um einen Baum im öffentlichen Wald. Man findet ihn außerhalb Eutins an der Straße B76 Richtung Plön, er ist ab hier beschildert. Will man der erste sein, der die Briefe liest, dann sollte man etwa um 12 Uhr kommen: Mit etwas Glück trifft man die Postbotin beim Einstecken der Briefe … und dann auch die ganz große Liebe!

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TRAUUNGEN IM MUSEUM

In dem für seine Architektur und Gestaltung mehrfach ausgezeichneten Museum Kunst der Westküste mit seinem feinen Restaurant „Grethjens Gasthof “ können Paare sich auf der Insel Föhr stilvoll trauen lassen und ihre Hochzeit

feiern. Hier kann man sich in der vornehm gestalteten „Galerie“ im kleinen Rahmen oder im großen „Otto-Heinrich-Engel-Saal“ mit Blick auf den romantischen Museumsgarten das „Ja-Wort“ geben. Für die „Galerie“ im 1.

Stock (kein Fahrstuhl) begeistern sich besonders kleinere Traugesellschaften bis 16 Personen. Für große Hochzeitsgesellschaften bis 100 Personen eignet sich der elegante „Otto-Heinrich-Engel-Saal“ im Erdgeschoß mit Meisterwerken dieses berühmten

Malers. Ein Sektumtrunk, der bei schönem Wetter auch im idyllischen Blumengarten stattfinden kann, ist in der Raummiete in Höhe von 200 Euro für die „Galerie“ oder von 250 Euro für den „Otto-Heinrich-Engel-Saal“ enthalten. Trauungen finden von dienstags bis samstags statt. Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Tel. 0 46 81 / 74 74 00 www.mkdw.de

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Wer den schönsten Tag im Leben gebührend feiern möchte, ist im Schimmelreiter Silberstedt an der richtigen Adresse. Die einzigartige Atmosphäre des traditionsreichen Hotels, Cafés und Restaurants zieht jeden in seinen Bann und ist der ideale Rahmen für eine unvergessliche Hochzeitsfeier. Die Räume werden nach individuellen Wünschen gestaltet und das Team unterstützt bei der kompletten Umsetzung eines Festes auf höchstem Niveau – von der Planung und Vorbereitung bis hin zur Durchführung. Die ausgezeichnete Küche des Hauses verwöhnt mit frischen Zutaten aus der Region und schmackhaften Gerichten und der aufmerksame Service lässt keine Wünsche offen. Hier fühlt sich jedes Brautpaar auf Anhieb wohl. Nach einer ausgiebigen Feier kann man in 23 Doppelzimmern und 6 Einzelzimmern eine entspannte Nacht verbringen. Hotel und Restaurant Schimmelreiter, Hauptstr. 58 – 60 Silberstedt, Tel. 0 46 26 / 18 48 60

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Verliebt, verlobt, verheiratet IN NATURNAHER UMGEBUNG

HEIRATEN AUF EINEM SCHLOSS

Das Gut Oestergaard, wo Familie Lempelius als Gastgeber ein zauberhaftes Ambiente geschaffen hat, liegt an der Geltinger Bucht, nur einen Kilometer von den Wellen der Ostsee entfernt. Hier, weit weg vom städtischen Trubel, kann man sich in ländlicher Umgebung auf herrliche Weise das Ja-Wort geben und seine Traumhochzeit in einer stillvollen Atmosphäre feiern. Dabei hat man in den Räumen des Cafés bis zu 40 Plätze zur Verfügung, größere Gesellschaften werden in der rustikalen Kulturscheune ausgerichtet, wo bis zu 200 Personen in den unvergesslichen Genuss eines Hochzeitsfestes auf Gut Oestergaard kommen.

„Gott gebe Glück mit Frieden“ – kann es ein schöneres Omen für Brautpaare geben als diesen Wahlspruch des Erbauers von Schloss Glücksburg, der über dem Eingangsportal zu finden ist? Im Standesamt, das sich in einem der Türme mit Blick auf den Schlossteich befindet, und auch in der Schlosskapelle mit ihrem geschnitzten Altar können Liebende sich das „Ja“-Wort geben. Im Anschluss an die Trauung kann man dann auch auf Schloss Glücksburg diesen schönsten Tag im Leben feiern – ob mit einem Sektempfang in der Grünen Diele oder einer großen Feier im Roten Saal oder in der Orangerie im Park des Schlosses.

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HOCHZEIT AUF DER HÖHE

Carlshöhe heißt der neue Stadtteil im Nordwesten von Eckernförde. Auf dem naturnahen, parkähnlichen Gelände hoch über dem Windebyer Noor lässt sich herrlich wohnen, leben – und feiern. Das Veranstaltungszentrum Carls

bietet hinter seiner stilvollen Backsteinfassade den perfekten Rahmen für unvergessliche Hochzeitsfeste mit bis zu 200 Gästen. Für den Empfang empfiehlt sich die – für kleine Feiern auch separat buchbare – Lounge-Bar: Die char-

mante Service-Crew begrüßt Hochzeitgesellschaften hier aufs Herzlichste. Anschließend geht es in den großen, festlich geschmückten und stilvoll ausgeleuchteten Saal mit erhöhter Bühne und modernster Technik. Hier unter der hohen Decke des Carls ist viel Platz auch für ausgefallene Ideen. Gern übernimmt das Carls-Team um die Veranstaltungsprofis Hauke Ohland und Stefan Walter die Organisation der Feierlichkeit – von der Auswahl der Speisen und Getränke über die Buchung eines Hochzeitsfotografen bis zum musikalischen Rahmenprogramm. Carls-Showpalast Carlshöhe 47, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 88 47 195

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Mode & Schönheit

Start & Stil Der Start ins neue Modejahr bringt zweierlei: Zum einen

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die ersten deutlich reduzierten Preise auf die Winterkollek-

Eye-Catcher, wie sie nur von COEUR DE LION kommen können: In der Ice Cube-Serie gibt es Ohrringe für 69,- Euro, das Collier für 129,Euro und ein Armband für 75,- Euro.

tionen – und zum zweiten den ersten zaghaften Blick auf die Trends 2015. Zwei Anlässe also für modische Neugier.

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Fit & gesund

Gut informiert = gut vorbereitet e zie n h ä z s eit

Weish e re n? i r e p o od e r

he n

Weisheitszähne, welche die normale Entwicklung von Zähnen und Kiefer deutlich beeinträchtigen, müssen entfernt werden. Aber was bedeutet das konkret? Wie viele Termine, welche Schmerzen kommen auf einen zu? Und – wie verläuft eigentlich der Eingriff selbst?

m Normalfall gibt der Zahnarzt vor dem Eingriff eine örtliche Betäubung an der betroffenen Stelle. Das heißt, der Patient ist bei vollem Bewusstsein, hat aber kein Schmerzempfinden. Ist der Weisheitszahn durchgebrochen oder hat gerade Wurzeln, entfernt der Zahnarzt den Zahn mit einer Spezialzange und Zahnhebel. Befindet sich der Weisheitszahn noch tief im Kiefer oder hat er Wurzeln, welche miteinander verwachsen oder hakenförmig gebogen sind, muss er operativ entfernt werden. Dies ist häufiger bei Weisheitszähnen im Unterkiefer der Fall. Ist die Eingriffstelle ausreichend betäubt, klappt der Zahnarzt die Schleimhaut über dem Zahn weg, so dass der Kieferknochen sichtbar wird. Anschließend wird der Weisheitszahn freigelegt und entfernt. Danach wird die Wunde gesäubert und die Schleimhaut wieder vernäht. Die Fäden werden etwa sieben bis zehn Tage nach dem Eingriff beim Kontrolltermin entfernt.

Ein oder mehrere Termine? Je nachdem wie viele Weisheitszähne gezogen werden müssen und wie hoch die Komplikationsmöglichkeiten sind, wird der Zahnarzt die Entfernung an ein oder mehreren Terminen empfehlen. Selten werden auch Vollnarkosen zur operativen Entfernung der Weisheitszähne eingesetzt. Eine Vollnarkose ist für den Patienten ein immer deutlich höheres medizinisches Risiko und sollte nicht als Wunschbehandlung eingesetzt, sondern nur bei hohem Schwierigkeitsgrad der Entfernung durchgeführt werden. In jedem Fall muss der Patient gründlich aufgeklärt und auch nach dem Eingriff überwacht werden. Nach der OP Um Komplikationen nach der Operation vorzubeugen, sollten einige Ratschläge beherzigt werden. Wichtig ist es,

die Wunde zu kühlen, um Schmerzen und Schwellungen vorzubeugen. Damit sollte man am besten sofort nach dem Eingriff beginnen. Es ist hilfreich, konsequent etwa 24 bis 36 Stunden weiter zu kühlen. Dabei sollten regelmäßig Kühlpausen eingelegt werden. Bei stärkeren Schmerzen kann man in den ersten zwei Tagen leichte bis mittlere Schmerzmittel einnehmen. Meist verschreibt der Zahnarzt diese. Vorsicht beim Essen Nach dem Entfernen der Weisheitszähne sollte man in den ersten Tagen auf krümelige Lebensmittel und Milchprodukte verzichten. Aufgrund der Schwellung nach dem Eingriff und möglichen Schmerzen beim Kauen empfiehlt es sich, vor allem Suppen und breiartige Lebensmittel wie Apfelmus oder Kartoffelbrei zu sich zu nehmen.

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… beim Trinken In den ersten Tagen nach der OP sind Kaffee, schwarzer Tee und Energydrinks nicht zu empfehlen, da durch das Koffein der Blutdruck gesteigert werden kann und damit das Risiko für Nachblutungen erhöht. Auch Alkohol ist tabu, da er die Blutgerinnung hemmt. Darüber hinaus sollte nach dem Ziehen der Weisheitszähne auch das Rauchen unterlassen werden, da die Wundheilung durch den Tabakrauch gestört wird.

CMD?

… und beim Sport Auf Sport sollte nach dem Ziehen der Weisheitszähne etwa zwei Wochen lang verzichtet werden, da es durch den erhöhten Blutdruck zu Nachblutungen kommen kann. Gleiches gilt für den Besuch von Sauna und Solarium sowie ausgedehnte Sonnenbäder. Wurden Weisheitszähne aus dem Oberkiefer entfernt, sollte man in den ersten Tagen nach der OP möglichst nicht niesen oder sich die Nase putzen, da es auch dadurch zu Nachblutungen kommen kann. Entzündungen vorbeugen Um eine Entzündung der Wunde zu verhindern, müssen nach jeder Mahlzeit die Zähne und die Mundhöhle gründlich gesäubert werden. Unter Umständen verordnet der Zahnarzt eine Mundspülung mit Chlorhexidin . Bei sehr schwierigen operativen Weisheitszahnentfernungen wird ggf. ein Antibiotikum eingesetzt. In jedem Fall sollte die Wunde geschont und nicht durch zu heftiges Spülen oder Mundduschen gestört werden. Der Zahnarzt wird zur Kontrolle der Wundheilung zeitnahe Termine anordnen. (Quelle: prodente e.V.)

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Raus damit oder drin lassen? Die Entscheidung Weisheitszähne zu entfernen ist immer eine ganz individuelle. Gründe dafür können sein: • • • •

Schlupfwinkelinfektionen am Weisheitszahn Karies oder Wurzelentzündungen am Weisheitszahn Zysten in der Umgebung des Weisheitszahnes wenn der Weisheitszahn das Zahnbett des Nachbarzahnes gefährdet • wenn Weisheitszähne das Zusammenbeißen der Zähne stören • wenn Weisheitszähne wesentlich die Korrektur von Kieferfehlstellungen erschweren

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Makellose Zähne gelten in unserer Gesellschaft als Schönheitsideal, oft genug als Sinnbild für Gesundheit, Fitness und Erfolg. „Der Zahnarzt kann einen Schaden am Zahn nicht rückgängig machen, aber eine nachhaltige Versorgung bei einem hohen Maß an Ästhetik – das ist heute kein Problem mehr“, erklärt Bernhard Frank, Gesellschafter von zahnmedinzin im zentrum Schleswig mit einem Standort neuerdings auch in Böklund. Vollkeramik ist das Stichwort – Inlays, Teilkronen oder Kronen, die nach dem Einkleben quasi unsichtbar sind, imitieren die Natur in beeindruckender Weise. Inzwischen können sie durch computergestützte Konstruktion auch direkt am Behandlungsstuhl gefertigt werden – ohne Abformung, ohne Provisorium und ohne mehrtägige Wartezeit. Auch in der Implantologie ist digitale Technik nicht mehr wegzudenken. Die endgültige Lage künstlicher Zahnwurzeln aus Titan im Kiefer eines Patienten kann dank modernster Software bereits am Computer vorausbestimmt werden. Anzustreben aber und im Endeffekt auch kostengünstiger ist die konsequente Vermeidung von Zahn- und Zahnﬂeischerkrankungen – durch zahnärztliche Prophylaxe. Der informierte Patient ist heutzutage bestrebt, in seine Gesundheit bereits vor dem Eintritt einer Erkrankung zu investieren. „Gut zu wissen aber“, betont Corinna Götz von prophylaxe im zentrum Schleswig/Böklund, „dass man jederzeit in „seine“ Prophylaxe einsteigen kann, nämlich auch und insbesondere dann, wenn der Zahnarzt schon einmal sanieren musste.“ Die Erkenntnis lohnt sich immer. Denn eines ist sicher: Prophylaxe ist der Generalschlüssel! Zur Gesundheit und zu den wirklich schönen Zähnen! n zahnmedizin im zentrum Stadtweg 53-55, Schleswig, Tel. 0 46 21 / 9 91 20 Westend 5, Böklund, Tel. 0 46 23 / 15 25 www.deine-zahnarztpraxis.de

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Team Niziak: Das bewährte Aukruger Kompetenzteam

Die Aukruger Zahnarztpraxis Niziak und ihr Erfolgsgeheimnis Implantologie

Lässt sich High Tech mit Menschlichkeit kombinieren? Und Implantologie mit Schmerzfreiheit? „Wir meinen JA!“, sagt Dr. Peter Niziak und die steigende Patientenzahl gibt ihm recht.

Sie ist schon lange kein Geheimtipp mehr ... Peter Niziaks Zahnarztpraxis in Aukrug. „Wenn ich diese Räume betrete“, erzählt Patientin Ina B., „dann weiß ich einfach, dass alles gut wird! Die Patienten kommen gerne in die einladende Landpraxis. Das liegt am gesamten Kompetenzteam, der hervorragenden Technologie und der Person Peter Niziaks. Der lacht gerne und sagt: „Ich brenne für Implantate und freue mich einfach, dass ich meinen Patienten so schnell, schmerzfrei und nachhaltig gute Lösungen für ihre speziellen Zahnprobleme liefern kann. Wir alle hier lieben unsere Arbeit, sind mit Herz, Verstand und Konzentration dabei und das spüren die Patienten! 2015 – Neueste Technologie im Blick Neben der Patientenzufriedenheit motiviert den Aukruger Zahnarzt und sein Team vor allem die fachliche Herausforderung. „Kollegen überweisen gerne schwierige Fälle an uns“, so Niziak und weist auf die Volumentomographie, den Mercedes unter den Röntgengeräten, hin. „Die Auseinandersetzung mit Neuheiten bildet einen großen Anteil an unserer fachlichen Qualität“, meint Dr. Niziak. „Dabei geht es aber auch darum, sehr kritisch erst dann neue Verfahren und Geräte einzuführen, wenn diese

sich in der Praxis als ausgereift erwiesen haben. Wir wollen unsere Patienten nicht als Versuchskaninchen benutzen und sie mit dem Anreiz, das ‚Neueste vom Neuesten‘ verführen. So bleibt 2015 hier alles beim Bewährten, denn die Neuheiten sind noch nicht so ausgereift, wie ich das gerne hätte.“ Auf der Seite des Patienten – Das Bewährte in 2015 Einmalig in Norddeutschland ist die „Implantologie komplett“. Sind es üblicherweise mehrere Behandler an verschiedenen Orten, finden hier Patienten alles unter einem Dach: Chirurg, Zahnarzt und Dentallabor. Dank modernster RöntgenTechnologie mit reduzierter Strahlenbelastung vor Ort muss keiner weite Wege gehen. Kommunikationsstörungen sind ausgeschlossen. Das Team arbeitet eben patientenfreundlich, wozu die Prophylaxe ebenso gehört wie das Recallsystem. Vor allem aber steht die Schmerzfreiheit an 1. Stelle: „Hier gelten zwei Grundsätze, die jeder Patient in ausführlichen Vorgesprächen verinnerlicht hat, bevor es überhaupt losgeht: 1. Es geschieht nur das, was der Patient will. 2. Grundsätzlich darf bei der Behandlung nichts weh tun“. n Zahnarztpraxis Dr. Peter Niziak Bargfelder Str.4a, 24613 Aukrug Tel. 0 48 73 / 8 70 www.imlantat-komplett.de

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Implantat komplett Dr. med.dent. Peter Niziak Bargfelder Str. 4 a 24613 Aukrug Telefon: 0 48 73 / 2 03 69 99 Fax: 0 48 73 / 93 11

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Dr. Tobias Gottwald (li.) u. Dr. Sven Görrissen sind zertiﬁzierte Implantologen

Für perfekte Zähne Ein Name mit einer eindeutigen Botschaft: edelmund, das Implantatzentrum von Dr. Sven Görrissen (MSc) und Dr. Tobias Gottwald (MSc) in Kaltenkirchen. Mit der Namensänderung – vormals dental Praxis und dental Tagesklinik Kaltenkirchen – gab es für die Patienten im vergangenen Jahr auch einige Veränderungen: Die ohnehin schönen Räume in der Königsstraße

wurden um 60 Quadratmeter erweitert. Der Wartebereich im Erdgeschoss hat nun einen angenehmen Lounge-Charakter und erinnert an das, was gehobene Hotels ihren Gästen anbieten. Kein typischer Geruch nach Zahnarzt oder hektische Betriebsamkeit – das ist besonders wichtig für Angstpatienten und all jene, die mit einem Zahnarztbesuch sonst unangenehme Momente verbinden. Der Umbau hat jedoch auch viel Staub aufgewirbelt, denn die Erweiterung wurde mit viel Liebe zum Detail vorgenommen. „Wir bedanken uns für die Geduld unserer Patienten. Doch das Warten hat sich gelohnt. Wir bieten unser bewährtes Therapiespektrum auf 400 Quadratmetern im Herzen von Kaltenkirchen an“, sagt Dr. Sven Görrissen. Denn bei edelmund wird innovative Zahnmedizin auf höchstem Niveau praktiziert. Dafür steht ein Team von 23 Mitarbeitern, die regelmäßig an Schulungen teilnehmen. Neben den zertifizierten Implantologen und Praxisgründern Dr. Sven Görrissen und Dr. Tobias Gottwald gehören Dr. Daniel Farhan (MSc) und Heiko Hell zum Zahnärzte-Quartett. n edelmund dental Praxis Kaltenkirchen, Königstraße 5a Kaltenkirchen, Tel. 0 41 91 / 8 95 89, www.edelmund.de

Aktiv und voller Power ins neue Jahr

Wer kennt das nicht? Die Weihnachtsfeiertage sind vorüber und wir starten voller Euphorie mit guten Vorsätzen ins neue Jahr. Unter all den Vorsätzen ﬁndet sich auch immer wieder die Frühjahrsdiät. Wie man diese dann auch durchhält und die Pfunde gesund und langfristig loswird, weiss Personal Trainer Jörn Giersberg.

Zunächst ist es wichtig, dass der Entschluss zum Abnehmen bewusst gefasst wird. Denn es werden sicherlich Tage kommen, an

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denen man seinen inneren Schweinehund besiegen muss. „Man sollte sich lieber weniger vornehmen und Stück für Stück seinem Ziel näher kommen“, sagt der Diplom-Sportwissenschaftler. Der Trainingsplan sollte eine gesunde Mischung aus Ausdauer- und Krafttraining sein. „Dabei sollte das Ausdauertraining an separaten Tagen zum Krafttraining stattfinden“, erklärt der Experte. Zwei bis drei Trainingstage auf die Woche verteilt reichen aus, denn auch Pausentage zur Regeneration sind unerlässlich. Beim Krafttraining sollten Grundübungen für die großen Muskelgruppen wie Brust, Rücken und Beine eingebaut werden. „Denn das sorgt für Entwicklung von stoffwechselaktiver Muskelmasse und kurbelt somit den Stoffwechsel im Körper an“, erläutert der Star Trainer. Gute Übungen mit Bildern und detaillierten Beschreibungen findet man bei www.figurtrainer.de. Bei der Ernährung gilt es, eiweißbetont zu essen und die Kohlenhydrate im frühen bis mittleren Tagesverlauf einzubauen.

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Seminar zum Thema „Burnout“ Ein Burnout kann vielfältige Ursachen haben – und hat immer zugleich gravierende Folgen für den Betroffenen. Wie kommt es überhaupt zu einem Burnout? Und was kann man tun, um dem „Ausbrennen“ vorzubeugen. In dem dreitägigen Burnout-Seminar gehen die Teilnehmenden zusammen mit Business Coach Illa Schütte auf Spurensuche nach den Gründen eines Burnouts und den individuellen Reaktionsmustern dabei. Zugleich zeigt Illa Schütte die Folgen langfristiger Überbelastung auf und erkundet mit den Teilnehmenden Möglichkeiten und Wege, um einem Burnout vorzubeugen. Die nächsten Burnout-Seminar-Termine sind der 20. und 21. März sowie der 19. Juni.

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Bettgeschichte

Hamburger Hotel-Klassiker mit fe Im Radisson Blu Hotel Hamburg verbringt der Gast angenehme Stunden und freut sich über eine italienische Küche auf hohem Niveau

Es darf als eines der Wahrzeichen

sestadt thront über dem CCH, liegt

von Hamburg gelten und ist in der

direkt am botanischen Garten Planten

Innenstadt tatsächlich schwer zu

un Blomen und ist nur einen kurzen

übersehen – das Radisson Blu Hotel

Spaziergang von Casino, Oper und

Hamburg am Bahnhof Dammtor. Das

Kino sowie den eleganten Shopping-

größte und höchste Hotel in der Han-

passagen am Jungfernstieg entfernt.

oweit zu den für die meisten wohl bekannten Fakten. Wer allerdings – wie der Autor dieser Zeilen – das Hotel lange nicht mehr betreten hat, wird überrascht sein: Der Umbau vor fünf Jahren hat den Hamburger Riesen innerlich nahezu komplett verwandelt. Die Lobby ist von kühler Eleganz, auf die mit türkisfarbenen Teppichinseln bewusste Farbtupfer gesetzt sind. Mit dem Fahrstuhl geht es in rasendem Tempo in

den 24. Stock. Das Zimmer – eines von 556 Hotelzimmern und Suiten – ist in der Stilrichtung „Natural“ mit warmen Tönen gestaltet und bietet alle Annehmlichkeiten, die der Gast auf Vier-SterneNiveau gewöhnt ist. Der Blick aus dem Zimmer ist sensationell: Hamburg liegt zu meinen Füßen. Zwei Stockwerke höher wird es noch besser. Da liegt die Dachterrasse, von der aus die Gäste in den wärmeren Jahreszeiten freitags und samstags ab 18 Uhr in loungiger Atmosphäre einen atemberaubenden Panorama-Blick über City und Alster bis hin zu Hafen und Elbphilharmonie genießen können. Apropos Genuss: der erwartet uns im Erdgeschoss im Restaurant Filini. Andreas Latzke, der zuvor unter anderem im noblen Le Canard an der Elbchaussee gekocht

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feiner Küche hat, ist seit fünf Jahren für die Küche im Radisson Blu verantwortlich. Dabei steht ein Land ganz klar im Vordergrund – Italien. Die kulinarische Philosophie von Andreas Latzke lässt sich in der Formel zusammenfassen: die Produkte unverfälscht lassen, auf hohe Qualität achten, handwerklich perfekt arbeiten und immer wieder neue Geschmackskombinationen suchen. Seit Mitte November hat er noch einmal eine Schippe draufgelegt – mit einer Karte, auf der sich neu interpretierte Klassiker finden wie zum Beispiel ein köstliches warmes Vitello Tonnato, leckere hausgemachte Gnocchi in Salbeibutter oder eine herrliche gebackene und über zwölf Stunden geschmorte Kalbsbacke mit Piemonteser Ziegenkäsecreme. Latzke kombiniert in seiner Küche hochwertige Produkte aus der Region mit Spezialitäten aus Italien. Das kostet Geld, entspricht aber Latzkes Einstellung: „Großzügigkeit ist das A und O in der

von Michael Fischer

Radisson Blu Hotel Hamburg

Gastronomie. Ich will es einfach schön machen. Dann kommen die Gäste auch wieder.“ Das Hotel-Management steht dabei hinter ihm. Das Ergebnis lässt sich sehen und schmecken: Seine feine italienische Küche braucht in Hamburg keinen Vergleich zu scheuen. Und auch der kompetente, aufmerksame Service und die sehr gute Weinauswahl sollten dazu beitragen, dass in Zukunft verstärkt nicht nur Hotelgäste den Weg ins Radisson Blu finden. Wer freilich über Nacht bleibt, kann überaus komfortabel und ruhig über den Dächern Hamburgs nächtigen. Am nächsten Morgen warten dann wieder der herrliche Ausblick und ein üppiges Frühstücksbuffet auf den Gast. Dass dieser bald wieder den Weg ins Radisson Blu und ins Filini finden wird, steht außer Frage. n Radisson Blu Marseiller Str. 2, Hamburg Tel. 0 40 / 35 02 34 75 www.radissonblu.de/hotel-hamburg

Küchenchef Andreas Latzke kocht gerne mit frischen regionalen Produkten. Rechts oben: der köstliche gesalzene und in Butter gebratene Kabeljau. Rechts unten: die Mandelschnitte unter einer Zitronenhaube mit Maracuja-Eis und lauwarmer Feige.

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Das kulinarische Thema

Leitsterne am nordischen Himmel

Gourmetküche oder entspannter Genuss

Ende des Jahres wurden wieder zahlreiche Restaurants in Schleswig-Holstein mit Sternen, Hauben und Kochlöffeln ausgezeichnet. Am begehrtesten ist immer noch die Auszeichnung mit dem MichelinStern, bedeutet der Stern doch Anerkennung, Aufmerksamkeit, viele Gäste und damit wirtschaftlichen Erfolg. Aber es gibt auch Köche, die keinen Wert mehr auf die Auszeichnung legen und lieber entspannt kochen wollen. Ein Überblick.

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örg Müller auf Sylt ist der dienstälteste Sternekoch im Norden. Nach 31 Jahren harter Arbeit will er neue Wege beschreiten. „Es hat sich in den letzten Jahren vieles im Anspruch und Verhalten bei unseren Feriengästen geändert. Man will zwar eine gute Küche, aber nicht mehr die Rituale der Sterne-Gastronomie“, sagt der Sterne-Koch. In diesem Jahr will er ein neues Konzept realisieren, in dem Auszeichnungen wie Michelin-Stern, Kochmützen, Gabeln oder Punkte keine Rolle mehr spielen. „Ich habe den Verlagen und Redaktionen der einschlägigen Restaurantführer mitgeteilt, dass ich keine Bewertung mehr wünsche.“ Jörg Müller ist überzeugt, „dass es gerade auf einer Ferieninsel nicht mehr wichtig ist, ob ein Restaurant einen Stern hat oder nicht. Wichtig sind eine gute Küchenleistung, tolle Weine und eine entspannte Atmosphäre“. Die Sterne-Gastronomie hat aus Müllers Sicht ohnehin an Glanz verloren, weil die Vergabe dieser Auszeichnung für eine herausragende Küche inflationär geworden ist. Als er 1973 seinen ersten Michelin-Stern

von Jens Mecklenburg

bekam, hatte die Feinschmeckerküche in Deutschland noch keine Heimat, sorgte daher für große Aufmerksamkeit und die Restaurantführer wiesen den Weg. Jörg Müller gehörte mit Eckart Witzmann und anderen Spitzenköchen zur Avantgarde der „Nouvelle Cuisine“, die mit ihrer Kochkunst, ihrem Qualitätsanspruch und ihrer Produktauswahl für einen Aufbruch sorgte und in deren Folge sich immer mehr Feinschmeckerrestaurants etablieren konnten – auch im Norden. Heute gibt es in Deutschland insgesamt 282 besternte Häuser. 232 davon haben einen Stern, 38 haben zwei und 11 sind mit drei Sternen ausgezeichnet. Damit liegt Deutschland in Europa hinter Frankreich auf dem zweiten Platz. Derweil diskutieren vor allem Ferienhotels an Ost- und Nordsee, ob sie sich solche Küche noch leisten können, und klagen immer mehr darüber, dass sich SterneKüche nicht mehr rechnet. Immer mehr Gästen ist die Gourmetküche zu steif und ritualisiert. Deutschlands Feinschmecker machen sich „locker“ und wollen im Urlaub entspannen – auch im Restaurant.

Links: Jörg Müller

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Neue Sterneköche und Trends Zu den insgesamt 16 Sternerestaurants in Schleswig-Holstein zählt erwartungsgemäß nun auch das im Sommer eröffnete „Courtier“ im Hotel Weissenhaus Grand Village. Hannes Graurock überzeugte die Tester mit seiner handwerklich versierten Gourmetküche. Etwas überraschend, aber ebenso absolut verdient, strahlt nun auch über der Ole‘n Liese auf Gut Panker ein Michelin-Stern. Volker Fuhrwerk vom „1797“ wurde mit seiner modernen deutschen Küche für sternewürdig befunden. Kevin Fehling vom „La Belle Epoque“ in Travemünde bleibt weiterhin Schleswig-Holsteins einziger Koch mit der Höchstwertung von drei Sternen. In der Sterneküche setzt man verstärkt auf regionale Zutaten. Der Trend geht im Norden wie überall in Europa zu jungem und altem Gemüse. Aus den einfachsten Zutaten das Bestmögliche zu machen, lautet das simple Motto von zum Beispiel Zwei-SterneKoch Kobe Desramaults aus Belgien. „Alle sagten mir früher: Spiele nicht mit dem Essen, aber das tue ich gerne.“ So backt er fröhlich eine Kartoffel in einer Kruste aus Asche, Sesam und Öl. Der Gast bricht die Knolle heraus und isst sie auf einer Creme aus Buttermilch und Käse. Danach wird es „einfach und brutal“: Alle Teile eines Schweinskopfes kommen auf den Teller – gegarte Scheiben vom Öhrchen, krosse Haut, das Hirn, der abgelagerte Speck, etwas Schnauze und schließlich eine Blutwurstsoße, die in einem Schweineschädel aufgetragen wird. In der modernen Avantgardeküche werden viele Zutaten zu Cremes verarbeitet und dann aus kleinen Plastikfläschchen oder Spritzbeuteln auf die Teller getupft. Schäume sprudeln aus dem Siphon, winzige Kräutertriebe und Blüten werden mit der Pinzette dazu drapiert. Auch beim Gemüse haben sich die neuen Techniken durchgesetzt. Es wird geliert, fermentiert, vakuumiert, gefriergetrocknet, geschäumt oder mit flüssigem Stickstoff vereist. Auch der Niederländer Jonnie Boer, mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, erntet im eigenen Garten wie Johannes King auf Sylt, Volker Fuhrwerk auf Panker oder Robert Stolz in Plön. In der wasserreichen Umgebung seiner Heimatstadt Giethorn sammelt er Kräuter, Wurzeln und Beeren. Daheim fermentiert er Blumenkohlstrünke, die dann als bizarre Figuren auf den Teller kommen. Er kocht mit Pilzarten wie dem Leberreischling oder dem Riesenbovist. Rohe Garnelen kommen mit essbaren Tulpenzwiebeln und Hühnerleberschaum auf den Teller. Zum Dessert verarbeitet Boer Kolostrum, die geschmackvolle Erstmilch der Kühe nach dem Kalben, mit der duftenden Wiesenpflanze Mädesüß und grünem Eis von der Wasserminze. Es gebe noch eine ganze Welt von einfachen Dingen zu entdecken, versicherte Kobe Desramaults. Jörg Müller hat sie schon gefunden. Nach dem Umbau der Gourmet-Restaurants werden neben seinen Klassikern auch Lammbratwurst und Scholle auf der Karte zu finden sein. Der mittlerweile 67-Jährige Spitzenkoch wirkt entspannt wie nie. Er braucht keine Auszeichnungen mehr, er ist sein eigener Fixstern.

Feste Feiern

Hochzeiten · Konfirmationen Firmenevents · Familienfeiern +++ 18. Januar: Die Feuerzangenbowle mit Armin Diedrichsen & Wagners Salonensemble +++ Januar Betriebsferien +++ Jeden Sonntag Brunch +++ 14. Februar: Valentinstag-Menü +++ 20. Februar: Feinheimisch-Buffet: „Eeten bit du satt büst“ +++ im Februar: Mehlbüddel +++ Holst.-Grünkohl +++ ständig auch vegane Gerichte +++ Saal, Clubraum, Restaurant, Garten und Catering Von 2 bis 200 Personen – Wir beraten Sie gern Gesellschaften auch gerne nach Absprache

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Kaffeetanten unterwegs

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Erika Böhlk Frauke Plambeck Meisterhausfrauen aus Großharrie und Krogaspe

Das Café Marc in Fockbeck Es ist ein Café der besonderen Art. Vom Parkplatz neben dem Haus geht man ebenerdig über die kleine Eingangshalle in das Café wo wir sehr freundlich begrüßt wurden. Beeindruckend war der Weihnachtsbaum, sehr edel in silber und weiß geschmückt. Er reichte bis zur Decke.

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Die antiken Möbel sind in Sitzgruppen angeordnet. Sie werden von vier großen Laternen beleuchtet. Am Ende des Raumes ist eine kleine Bühne, wo einige nette Antiquitäten zu bestaunen sind. Sie ist gleichzeitig für Musik und kleine Darbietungen geeignet. Bekannt ist für viele Gäste der Tanztee am Samstag. Einmal im Monat gibt es besondere Musikveranstaltungen. Dann treten bekannte Künstler wie Margot Hellwig oder die NOK Piraten auf. Es können auch für Busgesellschaften Veranstaltungen arrangiert werden. Auch bei unserer Kaffeestunde spielte leise Musik im Hintergrund. Das Café war gut besucht, so hatte die nette Bedienung ordentlich zu tun, den Gästen die gut bemessenen Tortenstücke und Getränke zu servieren. Es gab leckeren Pflaumen- und Karamellkuchen, Preiselbeer- und Quarktorte. Wir haben alles probiert, dazu das Kännchen Kaffee, und befanden es sehr gut. Das Café Marc hat ein ganz besonderes Ambiente. Man fühlt sich dort wohl. Im Sommer ist der Kaffeegarten für die Gäste geöffnet. Eigentlich ist das Café in Fockbeck leicht zu finden, man muss nur der Beschilderung „Hobby“ folgen. Auch dort im Wohnmobilwerk kann für die Gäste eine Besichtigung organisiert werden. Wir waren uns einig, das Café Marc lohnt sich, Sie sollten es einmal besuchen. ■ Café Marc, Harald-Striewski Str. 21, Fockbeck Tel. 0 43 31 / 6 12 61, www.café-marc.de Geöffnet: Fr-So 11-18 Uhr

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Ein Freudenfest der Sinne Zehn Jahre Kulinarisches Gipfeltreffen im Vitalhotel Alter Meierhof

enn ein Zwei-Sterne-Koch auf einen Drei-Sterne-Koch trifft, kann dabei nur etwas sensationell Gutes bei herauskommen. Das kulinarische Gipfeltreffen der beiden Sterneköche Dirk Luther und Joachim Wissler zählt seit nunmehr zehn Jahren zu den kulinarischen Highlights an der Flensburger Förde. Austragungsort des Kochevents der Superlative ist am 1. und 2. März 2015, Beginn ist jeweils 18 Uhr, das Vitalhotel Alter Meierhof. Im Jubiläumsjahr dürfen sich die Gäste auf Interpretationen der neuen deutschen Küche in Form eines 6-Gang-Gourmetmenüs freuen. „Wir sind sehr froh darüber, dass das kulinarische Gipfeltreffen sich so großer Beliebtheit erfreut. Was einst als eher kleines Event zweier Kollegen und Freunde begann, hat sich in den vergangenen Jahren als eines der Kochevents im

Norden etabliert. Darüber freuen wir uns natürlich sehr “, erklärt Zwei-Sternekoch Dirk Luther. Freund des Hauses und Starkoch Joachim Wissler vom Restaurant Vendome, Schlosshotel Bensberg, kreiert und präsentiert für die Gäste des FünfSterne-Superior-Hauses Feinschmecker Symphonien auf höchstem Niveau. Mit Liebe und Leidenschaft für die Produkte konzentriert sich der Drei-Sternekoch in seinen Kreationen auf die klaren Aromen – ohne Schnörkel, ohne Ablenkung. Diesen Charakter zeigen auch die sechs festlichen Gänge, die in all ihrer Vielfalt beim kulinarischen Gipfeltreffen serviert werden. „Gemeinsam mit Joachim Wissler am Herd zu stehen ist für mich jedes Jahr aufs Neue Herausforderung, Inspiration und Vergnügen zugleich“, erzählt Dirk Luther.

Joachim Wissler: Joachim Wissler (*1963) gehört zur Kochelite Deutschlands. Seinen ersten Michelin-Stern erhielt Wissler im Jahr 1995. Weitere Sterne folgten 2002 und 2004. Im gleichen Jahr wurde Joachim Wissler vom Magazin Der Feinschmecker zum „Koch des Jahres“ gewählt. Im Jahr 2012 kürten ihn die 100 besten deutschen Köche zum „Koch der Köche“.

Gäste des Jubiläums-Events können sich zudem noch über ein weiteres Schmankerl freuen: Master Sommelier Hendrik Thoma aus Hamburg wird die Weine für das 6-Gang-Menü aussuchen und präsentieren. Die Teilnahme am kulinarischen Gipfeltreffen kostet inklusive Champagnerempfang und 6-Gang-Gourmetmenü mit begleitenden Weinen und Softgetränken 198 Euro pro Person.

n Alter Meierhof Vitalhotel Uferstr. 1 · Glücksburg · Tel. 0 46 31 / 6 19 90 www.alter-meierhof.de

Dirk Luther: Dirk Luther (*1970) ist seit dem Jahr 2006 Küchenchef im Vitalhotel Alter Meierhof. Im Jahr 2014 übernahm er zudem die Geschäftsführung des Fünf-Sterne-Superior-Hauses. Seit 2008 honoriert der Restaurantführer Michelin seine Leistungen durchgehend mit zwei Sternen. 2011 erhält Dirk Luthers „Meierei“ im Alten Meierhof Glücksburg den Carlsbergpreis, als bestes Hotelrestaurant.

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M ec kl en bu rg s

à la carte

Essen mit Freunden Zu diesem abwechslungsreichen kulinarischen Abend lädt am 24. Januar um 19 Uhr das Strandhotel in Glücksburg ein. Küchenchef André Schneider hat eine illustre Schar Gastköche und Produzenten eingeladen, die vor den Augen der Gäste kochen, und sich an verschiedenen Stationen im Elisabeth-Saal und im schönen Foyer mit Kamin präsentieren. Genießen kann man an großen runden Tischen oder zwanglos an Stehtischen. Ein genussvoller Abend in lockerer Atmosphäre mit netten Gesprächen. Am Piano wird Peter Sörensen begleiten. Der Spaß kostet 89,- Euro inklusive korrespondierender Getränke, Begrüßungsdrink und Fingerfood. Die Pauschale gilt bis 23 Uhr, Kartenverkauf über die Rezeption. Freuen darf man sich auf Oliver Wesseloh (Kehrwieder Kreativbrauerei, Hamburg), David Siahaan (Chinaman, Sushi & Co., Hamburg), Oliver Bergerhausen (Dorint Hotel, Westerland, Sylt), Siegfried Danler (Poletto Winebar Ristorante, Hamburg), Gregor Goltz (Manne Pahl, Kampen) und André Schneider. Auch im neuen Jahr hat der kulinarische Kalender im schmucken Hotel am Ostseestrand wieder viel Schmackhaftes zu bieten: Frühstück, Lunch, Sonntagsbraten, Überraschungsmenüs, Valentinstag, Weinfest. Wer entspannten Genuss sucht, ist im Restaurant Felix genau richtig. n Kirstenstr. 6, Glücksburg, Tel. 0 46 31 / 6 14 10, www.strandhotel-gluecksburg.de

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Luxuskrankenhaus

Das traditionsreiche Hamburger Luxushotel Atlantic Kempinski hat einen neuen Besitzer. Die Dr. Broermann Hotels & Residences GmbH sowie die Asklepios Kliniken GmbH übernehmen das repräsentative Haus an der Außenalster. Asklepios (einer der größten Klinikbetreiber in Deutschland) betreibt bereits im Bayerischen Nobel-Kurort Bad Griesbach ein 5-Sterne-Superior Haus. Eine Schwestergesellschaft des Klinik-Konzerns, führt zudem mit der Königsteiner Villa Rothschild Kempinski und mit dem Falkenstein Grand Kempinski zwei weitere 5-SterneSuperior Häuser. Beide Hotels verfügen über eine sehr gute Küche, die in der Villa Rothschild mit zwei Michelin-Sternen glänzt. In Hamburg sieht man gute Synergien zwischen dem Atlantic und den Krankenhäusern der Hansestadt. Wenn sich das vom Niveau her bescheidene Krankenhausessen auf das vom Atlantic anheben würde, fände ich die Verbindung gut. Schwach im Abgang Der scheidende Chef des Skandalflughafens BER, Hartmut Mehdorn, ist Hobbywinzer. Ein Weinportal hatte die schöne Idee, seinen in Südfrankreich angebauten Roséwein „HHM La Cabane“ gemeinsam mit Piratenpartei-Politiker Martin Delius

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Teure Schoki Qualität hat eben ihren Preis. Wer 260 Dollar (212,- Euro) für eine 50 Gramm-Tafel der neuen Sorte To‘ak zahlt, muss ein ausgesprochener Schokoladenliebhaber sein. Statt Blattgold bekommt der Käufer zur Schokolade eine tolle Geschichte mitgeliefert. In Kurzform: To’ak-Gründer Jerry Toth geht in den Regenwald – natürlich um ihn zu retten - entdeckt dabei eine uralte versteckte Plantage, wo die beste aller Arriba-Sorten wächst. Sie wächst auch in Ecuador nur noch dort, und die Erntemenge reicht gerade für einige Hundert Tafeln im Jahr, selbstverständlich alle durchnummeriert. Zur äußersten Exklusivität kommt noch die faire Entlohnung der Bauern dazu, das Sahnehäubchen für das gute Gewissen. Die Schokolade soll übrigens ziemlich gut schmecken.

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(Vorsitzender des BER-Untersuchungsausschusses) zu verkosten. So schmeckt der Expertenrunde Mehdorns Wein: Der Wein zeigt Ansätze von Kraft und Volumen. Es gibt dezente Aromen von Cassis und zartbitterer Schokolade. Bedauerlicherweise fehlt die Frische. Nach einigen Minuten Wartezeit öffnet sich der Wein und gewinnt an Fülle. Leider bricht er dann im Geschmack unvermittelt ab und zeigt keinerlei Abgang. Enttäuschte Erwartungen – war da nicht was?

Oliver Wesseloh Kehrwieder Kreativbrauerei, Hamburg

André Schneider Strandhotel Glücksburg

So fängt das neue Jahr richtig gut an:

KulinariK mit Freunden 24. Januar 2015 · 19.00 Uhr

Hammerlecker Das Hotel Altes Stahlwerk in Neumünster ist schon ein Hingucker. Auch in Sachen Kulinarik. Restaurant 1500°C, Bar, Terrasse, Kaminlounge, Vinothek – für jede Gelegenheit findet sich ein ansprechendes Plätzchen. Emsiges Anrichten von exzellentem Essen in der offenen Frontküche, genialer Lichteinfall durch die Glasfront und durch die Oberlichter in imposanter Höhe, stilvolles Interieur und stimmungsvolle Musik - eine tolle Atmosphäre. Immer sonntags und montags ab 18 Uhr zaubern die Küchenkünstler für ein erlesenes Themen-Buffet an Herd und Ofen. Der Spaß kostet 29,- Euro pro Gast inkl. einem Glas Stahlwerk-Sekt. Im Januar ist regionale Eiszeit das Thema: Es gibt u.a. verschneite Deichwiesenlämmer, Fisch aus der gefrorenen Nordsee, Grünkohl und Rote Beete aus dem Lagerschuppen. Im Februar lockt Alpenküche: U.a. mit Kalbshaxen, Ofenschlupfer, Erdäpfelsalat und allem, was den Berg runter rollt. Im März wird dann schon der Frühling mit grünem Spargel und Kohlenhydrat armer Low-CarbKüche eingeläutet. Sehr lecker - jeder Widerstand ist zwecklos.

unser Küchenchef hat junge Hamburger und Sylter Köche und Produzenten zu Gast. alle präsentieren sich in lockerer atmosphäre und kochen vor ihren augen an verschiedenen Stationen David Siahaan Chinaman, Sushi & Co., im elisabeth-Saal ... Hamburg 89,00 eur p.P.

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Mecklenburgs à la carte

Kartoffelig ins neue Jahr Kartoffelig startet der ConventGarten ins neue Jahr. Die Mutter aller Beilagen steht im Fokus der leckeren Aktionskarte am Nord-Ostsee-Kanal. Auch das beliebte Candle-Light-Dinner bei Kerzenschein wird jetzt wieder regelmäßig jeden Sonntag ab 19 Uhr angeboten (3-Gang-Menü 27,- Euro, 4-Gang-Menü 33,- Euro). In ihrem unverwechselbaren Programm verbinden „Non Sole Tenore“ italienischen Tenorgesang mit bewährten Klassikern und Welthits. Das deutsch-schwedische Gesangsduo Randy Delfs und Ragnar Mathisen präsentiert dem Publikum

am 27. Februar ein einmaliges Gesangserlebnis - von klassischen Arien bis zu bekannten Evergreens. Dazu wird ein italienisches Buffet serviert. Der Spaß kostet 49,- Euro. Am 14. Februar und 15. März kommen die Anhänger des plattdeutschen Theaters auf ihre Kosten. Vorab stärkt man sich mit einem Theaterteller. Die nächsten Termine für den Sonntagsbrunch sind: 4. Januar und 1. März. Auf und am Kanal ist immer was los. n Hindenburgstr. 38, Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 5 90 50, www.conventgarten.de

Leckeres Kino Bei den 65. Internationalen Filmfestspielen Berlin werden im Rahmen der Eröffnung des Kulinarischen Kinos am 8. Februar die Food-Aktivisten und Slow-Food-Begründer Alice Waters und Carlo Petrini mit der Berlinale Kamera geehrt. Seit 2006 ist das Thema Food & Film fester Bestandteil des Festivals. Zum Thema Geschmack diskutierten im Rahmen des Workshops „Hunger, Food & Taste“ vor neun Jahren beim Berlinale Talent Campus Alice Waters und Carlo Petrini zum ersten Mal mit jungen als auch etablierten Filmemachern die Beziehungen zwischen dem bewegten Bild und dem Essen als ältestem Kulturgut der Menschheit. Eine fruchtbare, vorbildliche Beziehung.

„Alles Curry, oder was?“ Von sweet bis hot. Was ist denn nun drin in dem Wunderpulver? Spicy`s Gewürzmuseum klärt auf vom 10. Januar bis 31. Mai

m Donnerstag, den 26. Februar um 18 Uhr, startet die erste „Körri“ Tour. Was fällt Ihnen zum Thema Curry ein? Sie bekommen Appetit? Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen? Gut gewürzte Mahlzeiten können tiefe Glücksgefühle erzeugen. Los geht es mit einem stimmungsvollen Vortrag rund ums Curry, bei einem Zimtkaffee und Curryschokolade, es folgt der Besuch der Sonderausstellung. Anschließend folgen die Gäste dem angesehenen Gewürzkaufmann Jacob Lange alias Schauspieler Tobias Brüning durch die Speicherstadt bis zum Restaurant „Körri“. Hier erwartet die Besucher ein „spicy“ Menü der Extraklasse. Der Paketpreis beträgt 45,- Euro pro Person – für Gruppen ab 20 Personen buchbar sowie zu ausgewählten Terminen auch für Einzelpersonen. n Spicy`s Gewürzmuseum, Am Sandtorkai 34, Hamburg, Tel. 040 / 36 79 89, www.spicys.de

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Ollis Weinlounge

Schmecken, testen, hören, sehen – genießen mit allen Sinnen Sowohl im Restaurant als auch Lounge-Bereich von Olli`s Wein Lounge in Flensburg überzeugt das edle Interieur in den Farben rot und schwarz. Überaus einladend präsentieren sich auch die stets eingedeckten Tische. Pünktlich ins neue Jahr startet das Küchenteam weltoffen, frisch und saisonal mit facettenreichen Gerichten und Menüs. Darunter finden sich auch vegane Köstlichkeiten für ein gutes Gewissen und höchsten Genuss. Vielseitigkeit ist in der regionalen und kreativen Frischeküche von Olli´s Wein Lounge selbstverständlich. A la carte Menüs, feinste Antipasti-Variationen, Suppen, knackfrische Salate sowie das kreative 3-Gang Mittagsmenü – alle Gerichte werden immer gern in Kombination mit korrespondierenden veganen und nicht-veganen Weinen genossen. Ganz gleich, ob der Gast auf der Suche nach edlen Raritäten, beliebten Klassikern oder gern auch auf Entdeckungsreise geht – bei Frank Oliver Faber findet er sie, die Weine aus aller Welt. Von der Qualität eines veganen Spitzenweines lässt sich der Genussmensch gern überzeugen. Mittlerweile haben vegane Weine in den Regalen bei Olli´s einen festen Platz. Wie wäre es denn einmal mit einem gehaltvollen spanischen Syrah, hergestellt nach Demeter Richtlinien oder einem französischen Mer-

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lot mit herrlich weichem Bouquet? Etwas Geschick des Winzers und unter Verzicht auf tierische Hilfsstoffe, fallen die Ergebnisse hinsichtlich des Geschmacks und Qualität der veganen Weine häufig sogar besser aus. So kann der Weinliebhaber meist mit der gleichen, wenn nicht sogar besseren Qualität gegenüber nicht veganen Weinen rechnen. Besondere Schätze hütet der Vollblut-Gastronom in seinem Raritätenschrank. Hier reihen sich ausgewählte Grappen in goldgelber Farbe, Cognac Spezialitäten, Rum-Raritäten, erlesene Obstbrände, edel prickelnde Sekt & Prosecco-Variationen sowie exzellente Champagnersorten aneinander. Am Silvestertag lädt Ollis´Wein Lounge in der Zeit von 10-14.30 Uhr zum Champagner-Event ein. Der Genießer und Gast kann ganz sicher sein, dass es ihm an nichts fehlt – das Team um Frank Oliver Faber sorgt ganz gewiss dafür! n Olli`s Wein Lounge, Große Straße 52, Flensburg, Tel: 04 61 / 80 79 77 30

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Feinkost

Mit der Natur im Einklang

Der Lämmerhof

itten in der kleinen Ortschaft Panten am Rande des Naturparks Lauenburgische Seen liegt das Anwesen der Familie Hack. Auf dem Hof befinden sich neben dem schmucken Wohnhaus großzügige Stallungen für die Schweine, ein Gewächshaus und eine Scheune für das Getreide. Mittags treffen sich Familie und Mitarbeiter in der großen Bauernküche zum gemeinsamen Mahl. Gemeinschaft wird auf dem Demeter-Hof groß geschrieben. Nur einige Minuten weiter, im Zentrum des beschaulichen 140 SeelenDorfes Mannhagen, liegt der Bauernhof der Familie Brüggemann. Die beiden Familien haben ihre beiden Höfe mit der Umstellung vor gut 20 Jahren auf ökologischen Landbau zusammengelegt und den Lämmerhof gegründet. In Mannhagen wird ein schöner Hofladen betrieben, mit einem großen Sortiment biologischer Lebensmittel und Naturwaren inklusive Lieferservice. Vieles aus eigener Produktion. Neben der Vermarktung von Gemüse, - im Sommer sind die Salatgurken der Hit - Kürbis und Salaten (jetzt unbedingt den Feldsalat probieren), bekommt man im Hofladen sehr gutes Fleisch aus eigener Haltung: von Rindern von wilder Weide, Schweinen aus Freilandhaltung und Heidschnucken aus der Wanderschäferei. Auch in Sachen Getreideprodukte sind sie hier gut auf-

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gestellt. Die Kunden beliefert das Team vom Lämmerhof in der Region auch per Online-Einkauf. Selbstverständlich werden auch Abo-Gemüsekisten inklusive Rezepte geliefert. In Panten wird versucht Arbeit und Leben in Einklang zu bringen. Ihre Liebe zur Natur und ihren Gaben und der pflegliche Umgang mit den Tieren ist auf dem Lämmerhöfen überall und jederzeit zu spüren und vor allem zu schmecken. Auch in Sachen Kulturund Biotoppflege ist der Lämmerhof ein Vorbild. Wie auch in Sachen moderner Agrarkultur: nachhaltig, menschlich, schmackhaft! n Lämmerhof Hauptstr. 8, Panten/OT Mannhagen Tel. 0 45 43 / 89 11 77 www.laemmerhof.de Hofladen: Mo 9-12 Uhr, Di-Fr 9-18.30 Uhr, Sa 9-13 Uhr

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Augen auf! 100 Jahre Leica Fotografie Deichtorhallen Hamburg, bis 11. Januar

Bevor diese phantastische Schau im Haus der Photographie endet, sollte man sie unbedingt noch schnell besuchen. Rund 550 Fotografien von über 140 Künstlern zeigen die Entwicklung der Fotografie von 1914, den Anfängen der Leica-Zeit, bis in die Gegenwart. Kameraprototypen, Zeitschriften, Bücher, Magazine und vieles mehr runden die Schau ab und ma-

chen sie zu einem Kleinod, in dem man unglaublich viel entdecken kann. Dabei sind auch viele Ikonen der Fotohistorie, Bilder, die längst im kollektiven Gedächtnis fest verankert sind. n Deichtorhallen Hamburg Deichtorstr. 1-2, Hamburg, Geöffnet: Di-So 11-18 Uhr, 1. Do im Monat 11-21 Uhr (außer an Feiertagen)

Christer Strömholm. Nana, Place Blanche, Paris 1961 (© Christer Strömholm/Strömholm Estate, 2014)

Zwischen Licht und Dunkelheit – Stimmungslandschaften aus dem Norden (1880-1930) Museum Kunst der Westküste, Alkersum/Föhr, bis 11. Januar

Ausstellungsansicht mit dem Bild „Fjordlandschaft mit Mitternachtssonne“ von Adelsteen Normann.

In dieser schönen Schau wird eine Auswahl von 40 „Stimmungslandschaften“ aus dem Sammlungsbestand gezeigt. Die 24 vertretenen Künstler haben sich mit hoher Sensibilität der spezifischen Naturphänomene des Nordens angenommen – seien es die helle Mittsommernacht oder die klirrend-klaren Sternennächte im Winter. Luft- und Wolkenbewe52 l e b e n s a r t 01|2015

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gungen wie auch atmosphärische Veränderungen während des Tages- und Zeitenverlaufs scheinen die Projektion „nordischer Seelentiefe“ zu spiegeln. Dabei griffen die Künstler den vom französischen Impressionismus ausgehenden Impuls auf, wählten aber auf ihrer Suche nach künstlerischer und nationaler Selbstbestimmung die wenig besie-

delten Küstenregionen der Niederlande, Deutschlands und Skandinaviens. Die Landschaften von Anna und Michael Ancher oder Peder Severin Kroyer zeigen etwa, wie die Lichtphänomene an der Spitze Nordjütlands in Skagen zur „Blauen Stunde“ in den von Pastelltönen dominerten Kompositionen zum Stimmungsträger wurden. Aber auch die Deutschen Alf Bachmann, Max Clarenbach, Hans Peter Feddersen oder Heinrich PetersenFlensburg vermochten in ebenso kleinem Format den profanen Tümpel in der Heide, den Blick von Wyk über das schimmernde Wattenmeer auf die Halligen oder den freien Blick auf die rosa bis dunkelblau changierende norwegische „Helle Sommernacht bei den Lofoten“ auf faszinierende Weise umzusetzen. n Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Geöffnet: Di-So 12-17 Uhr

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Aktuelle Ausstellungen

Sterne fallen – Von Boccioni bis Schiele. Der Erste Weltkrieg als Ende europäischer Künstlerwege. Der Erste Weltkrieg hat auch unter den Künstlern Verheerungen angerichtet, denn viele kamen aus dem Feld nicht wieder zurück oder starben etwa an der Spanischen Grippe. 60 von ihnen aus 12 europäischen Ländern, unter anderem August Macke, Hans am Ende und Wilhelm Morgner, sind hier unter den 200 Werken vertreten. Viele hatten nur eine kurze, aber oftmals intensive Schaffenszeit – und gehören zu den Klassikern. Andere wiederum sind nur in ihren Heimatländern bekannt, wie etwa der – wie auch viele andere mehr – entdeckenswerte Portugiese Amadeo de Souza-Cardosa. Diese starke Schau sollte man sich nicht versäumen. Die gezeigte stilistische Vielfalt präsentiert auch der gleichnamige Katalog

Kunsthalle zu Kiel, bis 8. Februar

Hans Barthelmeß (1887-1916) – Große Liegende, 1914, Stadtmuseum Erlangen

(Michael Imhof Verlag 2014, 29,95 Euro) mitsamt interessanten Hintergrundinformationen. n Kunsthalle zu Kiel Düsternbrooker Weg 1, Kiel, Tel. 04 31 / 8 80 57 56 www.kunsthalle-kiel.de Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Mi 10-20 Uhr

Die fabelhafte Welt des Hans-Ruprecht Leiß nen überbordenden Bildwelten maritime Motive wie LeuchtStadtmuseum Schleswig, bis 15. Februar

Giraffenköpfe

türme, Fische, Schiffe oder Krebstiere. Man könnte stundenlang vor den einzelnen Bildern verharren und dabei immer noch mehr darin finden. Mit großem Einfallsreichtum, feiner Ironie und sehr viel Humor lädt der Zeichner und Maler die Betrachter ein, in seinen kunterbunten und sehr sehenswerten Bildern das Unmögliche und Außergewöhnliche sowie das Surreale zu entdecken: Da ﬂiegt alles Mögliche, da tanzen Fische, da gibt es Fabeltiere in Hülle und Fülle.

Aus Anlass des 60. Geburtstags des 1954 in Husum geborenen Künstlers wird hier sein fantastischer Bilderkosmos umfangreich präsentiert. Vielfältig verarbeitet Hans-Ruprecht Leiß in sei-

n Stadtmuseum Schleswig Friedrichstr. 9-11, Schleswig Geöffnet: Di-So 10-17 Uhr (am 1.1. geschl.)

K u n s t b ü c h e r v o rg e s t e l l t v o n H e i k o B u h r

kunst verstehen Da ersteigert jemand bei einer Auktion in Chicago 2007 einen Karton voller Negative – und stößt damit zufällig auf einen fotografischen Goldschatz. Deren Urheberin, die bis 2009, ihrem Todesjahr, vollkommen unbekannte Howard Greenberg (Hg.): Vivian Maier – Das Meisterwerk der unbekannten Photographin 1926-2009. Schirmer/Mosel 2014, 288 S. mit 233 Abb., 58,- Euro

Vivian Maier, von Beruf hauptsächlich Kindermädchen, hat zu Lebzeiten keine Fotos veröffentlicht. Vielleicht wären sie alle verloren gegangen, hätte nicht John Maloof die Öffentlichkeit auf das, was er da in Händen hatte, nämlich Straßenfotografie erster Güte, die sich mit den Besten des Genres leicht messen kann, aufmerksam gemacht. In dem opulenten Buch „Vivian Maier – Das Meisterwerk der unbekannten Photographin 1926-2009“ kann man sich hiervon selbst bildgewaltig überzeugen. Die DVD wiederum dokumentiert eingehend Maloofs atembe-

raubende Entdeckung und Spurensuche nach der mysteriösen Person hinter der Kamera. Buch und DVD ergänzen sich aufs Beste und geben einen sehr guten Einblick in das Phänomen Vivian Maier – eine autodikatische, offensichtlich obsessive Fotografin mit einem bestechenden Auge. Finding Vivian Maier. DVD. Regie: John Maloof/Charlie Siskel. 84 min. Laufzeit, 16,99 Euro

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TERMINE | HIGHLIGHTS

Januar 2015 1.1.

20.00 Acting, v. Xavier Durringer, Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Nora; Kammerspiele (HL)

Donnerstag

MUSIK

3.1.

17.00 Westcoast Trio; Kirche (Ulsnis) 17.00 Huschke spielt Bach; Savoy Kino (Bordesholm) 18.00 Neujahrskonzert der Klassik Philharmonie Hamburg; Nordsee Congress Centrum (HUS) 18.00 Neujahrskonzert; Schloss (KI) 18.00 Neujahrskonzert; MuK (HL) 18.30 Georg Schroeter & Marc Breitfelder; Alte Meierei am See (Postfeld) 19.00 Neujahrskonzert; Stadttheater (FL)

2.1.

Samstag

MUSIK 18.00 Kammerphilharmonie Prag – Carmina Burana + 9. Sinfonie; Schloss (KI) 20.30 Stellas Morgenstern im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Frank Plagge; Lütt Matten (Garding)

THEATER 19.30 Mythos Marilyn; Stadttheater (FL) 19.30 Elternabend; Kammerspiele (RD) 19.30 Atys; Opernhaus (KI) 19.30 Ein Sommernachtstraum; Schauspielhaus (KI) 20.00 Aida; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Acting, v. Xavier Durringer, Theater Die Komödianten (KI) 20.00 The Rocky Horror Picture Show; Kammerspiele (HL) 21.00 Frank Plagge; Lütt Matten (Garding)

Freitag

MUSIK 19.30 S-H Sinfonieorchester; theater itzehoe (IZ) 20.00 The Voice of Germany Live in Concert; o2 World (HH) 20.30 Jazzsession; Blauer Engel (KI) 21.00 Cab Trouble; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER

FAMILIE

18.00 Hänsel und Gretel; Opernhaus (KI) 19.30 Außer Kontrolle; Stadttheater (FL) 20.00 Die Csárdásfürstin; Theater in der Stadthalle (NMS)

15.00 Krimmelmokel Puppentheater – Dornröschen; Deutsches Haus (FL)

DIES & DAS 10.00 Öffentliches Training; Ballettsaal Opernhaus (KI) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI) 22.00 Ü30 Party; Deutsches Haus (FL)

4.1.

Sonntag

MUSIK 11.30 Di Chuzpenics im StattCafé; KulturForum (KI) 15.00 Operetts; theater itzehoe (IZ) 17.00 Misa Criolla und Navidad Nuestra; Osterkirche (KI) 17.00 Misa Criolla & Navidad Nuestra, Lateinamerikanisches Weihnachtskonzert zum Dreikönigstag Jubiläumskonzert; Osterkirche (KI) 18.00 Neujahrskonzert; Vicelinkirche (NMS) 19.00 Neujahrskonzert; Stadttheater (RD) 19.00 Neujahrskonzert m. Justus Frantz & Philharmonie der Nationen; Schloss (KI)

THEATER 16.00 Außer Kontrolle; Slesvighus (SL) 16.00 Ein Sommernachtstraum; Schauspielhaus (KI) 16.00 Schwanensee; theater Lübeck (HL)

18.00 NDB Flensburg – Schriev um dien Leven; Stadttheater (FL) 18.00 Die Zauberflöte; Opernhaus (KI)

FAMILIE 12.00 Oh, wie schön ist Panama, Theater im Werftpark (KI) 15.00 Krimmelmokel Puppentheater – Frau Holle; Deutsches Haus (FL)

DIES & DAS 10.00 Spielzeugmarkt; Holstenhalle 4 (NMS) 11.00 Sonntags-Atelier – An die Würfel fertig los!; Museumsberg (FL) 11.00 VorOrt – Immer noch Sturm; Schauspielhaus (KI) 11.00 Neujahrsempfang der Stadt; Kleine Theater am Markt (Wahlstedt) 11.30 Flensborg – et historik stridsaeble mellem dank sog tysk – og idagß, Führung; Museumsberg (FL) 14.00 Sonntagscafé; Martinstift (FL)

5.1.

Montag

MUSIK 13.30 Sternsinger; Citti-Park, Kiel 20.00 Das Neujahrskonzert; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 The Blues Brother; CCH 2 (HH)

Justus Frantz und die Philharmonie der Nationen 4.1., 19 Uhr, Kieler Schloss Mit einem schwungvollen Programm begleiten die Musiker das Publikum in ein neues Jahr. Es ist schon zur Tradition geworden, dass das Orchester immer im Januar in den wichtigsten Kulturzentren Deutschlands zu erleben ist. In diesem Jahr feiert das 1995 von Justus Frantz gegründete Ensemble sein 20-jähriges Jubiläum. Es zählt zu den bedeutungsvollen musikalischen Botschaftern der Bundesrepublik. Karten: 04 31 / 9 14 16

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20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI)

21.00 Elvis-Birthday Party; Logo (HH)

THEATER

18.30 La Damnation de Faust, Kostprobe; theater Lübeck (HL) 20.00 KN-Comedy-Club: Don Clarke - „Auf Welttournee“; metro-Kino (KI)

18.00 Nora; Kammerspiele (HL) 19.30 Giselle; Stadttheater (FL) 20.00 Max Uthoff – Gegendarstellung; Metro-Kino (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues!, Theater Die Komödianten (KI)

20.00 Für Viktor Lederer; Foyer Opernhaus (KI)

6.1.

Dienstag

FAMILIE

MUSIK

DIES & DAS

19.00 Di Chuzpenics; St. Johanniskirche (Brügge) 19.00 Klaus Michelsen – Wenn das Schifferklavier…; Leuchtturm (Bülk)

18.00 Taschenlampenführung im naturwissenschaftlichen Museum; Museumsberg (FL) 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 20.00 Poetry Slam; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI) 20.00 Stammtisch der Musikfreunde B3; Bistro 3 (Nienborstel/Todenbüttel)

THEATER 19.30 Lucia de Lammermoor; Stadttheater (FL) 19.30 Romeo und Julia – Ballett; Opernhaus (KI) 20.00 Kammeroper Köln – Ein Käfig voller Narren; Schloss (KI)

DIES & DAS 15.00 Drei-König-Singspiel; Marien-Kirche (RD) 17.30 Sparda-Bank Hallenfussball; Flens-Arena (FL) 19.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus (FL) 20.00 Sabine Kaack – Oever’t Land, Lesung; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS) 22.00 Arthur Schnitzler – Erzählungen, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

7.1.

Mittwoch

MUSIK 15.00 Caféhausmusik m. Duo Boris u. Ludmilla Dmitrischenko; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Dan Webb and The Spiders; Hansa48 (KI) 20.00 Live Session; AWO Bürgerzentrum Räucherei (KI) 21.00 Turbostaat; Speicher (HUS)

THEATER 19.30 Elternabend; Slesvighus (SL) 20.00 NDB Flensburg – Schriev um dien Leven; Stadttheater (FL) 20.00 Russisches Nationalballett Schwanensee; Schloss (KI)

8.1.

Donnerstag

MUSIK 20.00 3. Musketiere; Schloss (KI) 20.00 3. Mozart-Konzert; Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 20.00 The Twues – Blues & Rockabilly; Sportheim (KI-Russee) 21.00 Bizzy Montana; Roxy Concerts (FL) 21.00 Turbostaat; Speicher (HUS) 21.00 Jazz Matters – Tradition meets Modern; Fabrik (HH)

Spielzeugmarkt Termin: 04.01.15 Halle: Holstenhalle 4

10.00 Oh, wie schön ist Panama, Theater im Werftpark (KI)

9.1.

Programmvorstellung – Peters Reisen Termin: 10.01.15 Halle: Holstenhalle 5 Rinderauktion Termin: 10.01.15 Halle: Auktionshalle Abendauktion Rinderzucht S-H Termin: 15.01.15 Halle: Auktionshalle Ball des Sports Termin: 17.01.15 Halle: Holstenhallen 1 - 4

Freitag

MUSIK

Hallenflohmarkt Termin: 18.01.15 Halle: Holstenhalle 5

20.00 Tim Lothar & Holger Daub; Volkshaus (NMS) 20.00 Hamburg Blues Band feat. Miller Anderson & Maggie Bell; Landhaus Walter (HH) 21.00 Max Wolff solo; Grisou (FL)

Ball der Pferdefreunde Termin: 24.01.15 Halle: Holstenhallen 1 - 5

THEATER

Reisemesse – Dehn-Reisen Termin: 24.01.15 - 25.01.15 Halle: Festsaal der Stadthalle

19.30 Lucia di Lammermoor; Stadttheater (FL) 19.30 Immer noch Sturm, Premiere; Schauspielhaus (KI) 19.30 La Bohéme; theater Lübeck (HL) 20.00 filou Amateurtheater – Drum prüfe, wer sich ewig bindet; Kleine Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 eXperimentheater Husum – Cowboys wie wir; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues!, Theater Die Komödianten (KI) 20.00 theaterpelikan – Nasse Hunde; Hansa48 (KI) 20.00 NDB Kiel – Rünner to’n Fluss; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 21.00 Alvaro Solar – Männerfreundschaft; Lutterbeker (Lutterbek)

Holsteiner Hengstvorführung Termin: 31.01.15 Halle: Holstenhalle 1 Tanzcafé Termin: 01.02.15 Halle: Festsaal der Stadthalle Körung und Schaunachmittag des Pferdestammbuch SH / HH Termin: 06.02.15 - 08.02.15 Halle: Holstenhalle 1 VR Classics – Internationales Reitturnier Termin: 12.02.15 - 15.02.15 Halle: Holstenhallen 1 - 5

WAT NOCH 20.00 40 Jahre Filmgruppe Chaos – Kurzfilme für Genießer; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Woytek Tracewski - Liebe & Partnerschaft, Vortrag; KulturForum (KI) 20.00 Apassionata – Die goldene Spur; o2 World (HH)

10.1.

Samstag

MUSIK 15.00+20.00 28. Musikarena 2015; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Prinz Porno; Mojo Club (HH)

Lumpenball Termin: 21.02.15 Halle: Festsaal der Stadthalle www.s2ds.de; Foto © Eiskönig - Fotolia.com

DIES & DAS

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DIES & DAS

20.30 Schroeter & Breitfelder; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 Rüdiger Borth solo; Flintbeker Bahnhof (Flintbek) 20.30 Max Wolff solo; Zum Fürsthof (NMS) 21.00 Curtis live; Lütt Matten (Garding) 21.00 Nagelritz; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER 16.00 Hänsel und Gretel; Kleine Bühne (FL) 18.00 NDB Kiel – Rünner to’n Fluss; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Die Familie Schroffenstein, Premiere; Stadttheater (FL) 19.30 Immer noch Sturm; Schauspielhaus (KI) 19.30 Der große Gatsby; theater Lübeck (HL) 20.00 filou Amateurtheater – Drum prüfe, wer sich ewig bindet; Kleine Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 eXperimentheater Husum – Cowboys wie wir; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Werktstatt-Theater Einer flog über das Kuckucksnest; Uhlenhoff (Schinkeler Hütten) 20.00 Kiss me, Kate; Opernhaus (KI) 20.00 DeichArt – Michael Kohlhaas – Das Geschäft der Rache; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues!, Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Rider’s on the storm; Kammerspiele (HL)

FAMILIE 15.00 Krimmelmokel Puppentheater – Frau Holle; Deutsches Haus (FL)

11.00 Borghorster Hochzeitsmesse; Herrenhaus Borghorst (KI) 10.00 Rinderauktion; Holstenhalle (NMS) 10.00 Antikmarkt; Nordmarkhalle (RD) 11.00 Hochzeitsmesse; Muk (HL) 15.00+20.00 Apassionata – Die goldene Spur; o2 World (HH) 19.11 Eulenspiegelball; Schloss (KI) 20.00 Ein Fall für die 3 Herren Das Diamantamulett + Das Geheimnis des Diamantenamuletts, Live-Hörspiel; Hansa48 (KI) 20.00 40 Jahre Filmgruppe Chaos Kurzfilme für Genießer; Theater im Werftpark (KI)

11.1.

Sonntag

MUSIK 10.30 Neujahrsempfang; Deutsches Haus (FL) 11.00 Ein Podium für die Zukunft Konzert der Musikschulen; Kleiner Saal (SL) 11.15 2. Meisterkonzert; Stadttheater (FL) 15.00 28. Musikarena 2015; Theater in der Stadthalle (NMS) 18.00 Gunnar Endlich – A little trumpete goes around the World; Alte Meierei am See (Postfeld) 19.00 Sarah Marleen – mi flamenco; KulturForum (KI)

THEATER 11.00+18.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues!, Theater Die Komödianten (KI) 16.00 Giselle; Stadttheater (RD) 16.00 Romeo und Julia – Ballett; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Rünner to’n Fluss; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

18.00 Der Wildschütz oder Die Stimme der Natur; theater Lübeck (HL) 19.00 Elternabend; Slesvighus (SL) 19.30 Muttersprache Mameloschn; Schauspielhaus (KI) 19.30 Reiner Kröhnert – Mutti reloaded; theater itzehoe (IZ)

FAMILIE 12.30 Sprechstunde von Puppenund Teddydoktor Willy Bichel; Museumsberg (FL) 16.00 Frida und der komische Mann, der vergessen hatte, wer er war; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 08.00 Hallen-Flohmarkt; Messe (HUS) 10.00 Antikmarkt; Nordmarkhalle (RD) 11.00 Borghorster Hochzeitsmesse; Herrenhaus Borghorst (KI) 11.00 Sonntags-Atelier – Winterlich(t); Museumsberg (FL) 11.00 Operncafé – Eugen Onegin; Foyer Opernhaus (KI) 11.00 Fotografien von Jan Bargmann – Kiel im Sturm, Ausstellungseröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 Hochzeitsmesse; Muk (HL) 11.30+14.30 Kinder, Kinder!, Führung; Museumsberg (FL) 14.00 Apassionata – Die goldene Spur; o2 World (HH) 14.00 Flohmarkt – rund ums Kind; Fabrik (HH) 15.00 Tiere in der Winterwelt, Führung; Tierpark (Gettorf) 17.30 Roman Marske – Baltikum, Dia-Multi-Visions-Show; Pumpe (KI) 20.00 Roman Marske – Sehnsucht nach Irland, Dia-MultiVisions-Show; Pumpe (KI)

12.1.

Montag

MUSIK 20.00 Franz Schubert – Winterreise; Foyer Opernhaus (KI) 20.00 Roman Rofalski Trio; KulturForum (KI) 20.30 Folk-Bühne im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 18.00 Tschick; theater itzehoe (IZ) 20.00 Comedieteatret Kopenhavn - Mord pá Skackhom Slot; Stadttheater (FL) 20.00 Vollplaybacktheater Pulp Fiction; Schloss (KI) 20.00 Judas; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 Henning Venske - „Das war’s! War’s das? Der Jahresrückblick 2014; metro-Kino (KI)

FAMILIE 15.30 Der Vorlese-Geschichtenachmittag; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

13.1.

Dienstag

MUSIK 19.30 4. Sinfoniekonzert; A.P. Moeller Skolen (SL) 20.00 Abba – The Musicshow, Deutsches Haus (FL)

THEATER 19.30 Von Mäusen & Menschen; Stadttheater (FL) 20.00 Thomsen & Greve – Kiek mol, Spaß!; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 The Rocky Horror Show; Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 10.00 Der Muffelkopp; Theater im Werftpark (KI)

Schroeter & Breitfelder 10.1., 20.30 Uhr, Savoy, Bordesholm Sie sind nunmehr seit 26 Jahren als Duo auf allen Bühnen hierzulande und im europäischen Ausland ständig präsent. Nach mehr als 2000 gemeinsamen Auftritten und Hunderttausenden von Kilometern auf der Straße, sind sie mittlerweile sehr gut „eingespielt“, wobei die Improvisation immer noch die Grundlage ihrer Musik bildet. Unbedarft gehen sie auf die Bühne und gestalten zusammen mit dem Publikum jeden Abend neu. Karten: 0 43 22 / 10 11

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DIES & DAS 19.00 Lyrik & Textase – U 20 Poetry Slam; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.00 Annemarie Rubinke – Das rote Kleid, Lesung; Leuchtturm (Bülk) 19.30 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Theaterschnack – Smucke Dirn; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 22.00 Arthur Schnitzler – Erzählungen, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

14.1.

Mittwoch

MUSIK 19.30 4. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL) 20.30 Bigband Musikschule Kiel im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 11.00+20.00 FreiRaum – Weltenbrand; Theater in der Stadthalle (NMS) 18.00 Reigen; Kleine Bühne (FL) 19.30 Ein Sommernachtstraum; Schauspielhaus (KI) 20.00 X-Freunde; Husumhus (HUS) 20.00 Thomsen & Greve – Kiek mol, Spaß!; Savoy Kino (Bordesholm)

FAMILIE 10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 19.00 Christoph Peters – Herr Yamashiro bevorzugt Kartoffeln, Lesung; Oberlandesgericht (SL)

15.1. Donnerstag MUSIK 20.00 Laith Al-Deen; MAX Nachttheater (KI)

18.00 Animal Farm; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Lucia di Lammermoor; Stadttheater (FL) 19.30 Herr Puntila und sein Knecht Matti; Schauspielhaus (KI) 20.00 NDB Neumünster – Een is so jung, as een sik föhlt; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Jochen Malmsheimer; Deutsches Haus (FL) 20.00 Der Szenenexpress; Hansa48 (KI) 20.00 Außer Kontrolle; Stadttheater (Heide) 20.00 Nora; Kammerspiele (HL)

DIES & DAS 19.00 Kiel Extra – Blow up, Vortrag; KulturForum (KI) 20.00 Kristof Magnusson – Arztroman, Lesung; Literaturhaus (KI)

Freitag

MUSIK 19.30 19.30 20.00 20.00 20.00

4. Sinfoniekonzert; Stadttheater (RD) The Doors in Concert; Räucherei (KI) Nagelritz; Heimat, Auf der Freiheit (SL) The Cavern Beatles; Stadthalle (ECK) New York Gospel Stars; Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI)

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THEATER 19.30 Elternabend; Kleine Bühne (FL) 19.30 Die Familie Schroffenstein; Slesvighus (SL) 19.30 Bolschoi Staatsballett - Schwanensee; Nordsee Congress Centrum (HUS) 19.30 Ein Sommernachtstraum; Schauspielhaus (KI) 19.30 La Damnation de Faust, Premiere; theater Lübeck (HL) 20.00 NDB Neumünster – Een is so jung, as een sik föhlt; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 filou Amateurtheater – Drum prüfe, wer sich ewig bindet; Kleine Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues!; Speicher (HUS) 20.00 Jugend-Improtheater - Schnitzel-Förster; Theater im Werftpark (KI) 20.00 H.-C. Hoth – Armer Teufel oder sonst noch jemand; Theater Die Komödianten (KI). 20.00 NDB Kiel – Smucke Deern, Premiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 21.00 Christine Prayon; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 19.00 Feuerwerk der Turnkunst; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Transformationdesign; Kühlhaus (FL) 20.00 Werner Hoffmann-Limburg – Der kleine Herr Friedemann, Lesung; Café Kranz (Niesgrau) 20.00 Pau l Bokowski – Hauptsache nichts mit Menschen, Lesung; KulturForum (KI) 20.00 Projektix – Krieg der Sterne, Lesung; Wiker Post (KI-Wik)

17.1. Samstag MUSIK

THEATER

16.1.

20.00 Jan Hengmith; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

20.00 The Tribute To Abba & Boney M; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Sido; Sparkassen Arena (KI) 20.30 Aalkreih & The Dead South; Speicher (HUS) 21.00 Robinson Krause, Affenmesserkampft & Zoils; Volksbad (FL) 21.00 Strings & Spoons; Lütt Matten (Garding) 21.00 The Doors in Concert; Werkhof (HL) 21.00 Josef Hader; Fabrik (HH)

THEATER 18.00 Out! – Gefangen im Netz; Theater im Werftpark (KI) 18.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Muttersprache Mameloschn; Schauspielhaus (KI) 19.30 Forum Theater Flensburg – Der gute Doktor; Theaterschule (FL) 19.30 Elternabend; Kammerspiele (RD) 19.30 Immer noch Sturm; Schauspielhaus (KI) 19.30 Der große Gatsby; theater Lübeck (HL) 20.00 filou Amateurtheater – Drum prüfe, wer sich ewig bindet; Kleine Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Improgramm; Kühlhaus (FL)

20.12.14 17:32

Ann Rosman: Die Wächter von Marstrand Herrlich schwedisch! Nr. 4 mit der Ermittlerin Karin Adler. Ein gut gebauter Krimi mit Spannung, Mord und ungelösten Geheimnissen. Genuss beim lesen. Nichtsahnende Spaziergänger entdecken im Moor von Klöverö eine weibliche Leiche mit einem toten Säugling im Arm. Kommissarin Karin Adler wird hinzu gerufen. Für die Gerichtsmedizin ist die Sache klar: Die Moorleichen liegen schon eine halbe Ewigkeit dort. Die Akte wird... daraufhin geschlossen. Doch einige Tage später wirft ein weiterer Todesfall neue Fragen auf: Eine Frau

20.00 eXperimentheater Husum – Cowboys wie wir; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Marc Gettmann – Fun, Sex und Magic; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Kiss me, Kate; Opernhaus (KI) 20.00 H.-C. Hoth – Armer Teufel oder sonst noch jemand; Theater Die Komödianten (KI).

DIES & DAS 16.00 Klangbilder – Sterne fallen, Führung; Kunsthalle (KI) 20.00 Ball des Sports; Holstenhallen (NMS) 21.00 Your Generation; Imagine Bar Deutsches Haus (FL)

18.1.

Sonntag

auf einem nahe gelegenen Gutshof wird tot aufgefunden. Nur ein Zufall? Oder haben die beiden Toten eine gemeinsame Geschichte? Der Fall lässt Kommissarin Adler nicht mehr los, denn sie vermutet mehr dahinter. Bei ihren Ermittlungen stößt sie bald auf ein tief bewegendes Frauenschicksal – die Spur führt zurück bis ins 18. Jahrhundert, in eine Zeit der Seeräuber, Schmuggler und Mörder im Freihafen von Marstrand.

Aufbau-Verlag, ISBN: 978-3-7466-3059-5

THEATER 16.00 Giselle; Stadttheater (FL) 16.00 filou Amateurtheater – Drum prüfe, wer sich ewig bindet; Kleine Theater am Markt (Wahlstedt) 16.30 Forum Theater Flensburg – Der gute Doktor; Theaterschule (FL) 17.00 Tannhäuser und der Sängerkrieg auf Wartburg; theater Lübeck (HL) 18.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Außer Kontrolle; Stadthalle (Niebüll) 19.00 Macbeth; Opernhaus (KI) 19.00 Herr Puntila und sein Knecht Matti; Schauspielhaus (KI) 20.00 DeichArt – Schwitzende Männer im Schuhgeschäft; Theater im Werftpark (KI)

MUSIK

FAMILIE

11.00 Neujahrskonzert; Museumsberg (FL) 11.00 Podium für die Zukunft – Konzert der Musikschulen; Kleine Bühne (FL) 11.00 Beatfactory; Speicher (HUS) 12.00 4.Musikalische Matinée; Klaiber-Studio Opernhaus (KI) 17.00 Gottorfer Hofmusik; Bernstorff Gymnasium (Satrup) 17.00 Passelande; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 17.00 The Tribute To Abba & Boney M; Theater in der Stadthalle (NMS) 17.00 Neujahrskonzert m. Armin Diedrichsen & Wagners Salonensemble; Felder Seegarten (Felde) 17.00 3. Superfest der Jazzstars; Augustinum (Mölln) 18.00 Neujahrskonzert; Schloss (Glücksburg) 18.00 Far Beyond Tweed - A Scottish Night; Alte Meierei am See (Postfeld) 19.00 Di Chuzpenics; Dom (SL) 20.00 A tribute to Abba & Boney M.; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Queen II Magic Tribute; Deutsches Haus (FL) 20.00 Ulrich Tukur & The Rhythmus Boys; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Joan Armatrading; Schloss (KI) 20.00 Fjort + supp.; Roter Salon Pumpe (KI) 21.00 Infection, The Beautiful Masquerade, Aphrenety, Departure; Logo (HH)

11.00 Sterntaler; Kammerspiele (RD) 11.00 Kinolino – Der Mondmann; KulturForum (KI) 11.00 Figurentheater Wolkenschieber – Mit einem Knall aus dem All; theater itzehoe (IZ) 12.00 Der Muffelkopp; Theater im Werftpark (KI) 17.00 Figurentheater – So eine Schweinerei!; theater itzehoe (IZ)

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*****

DIES & DAS 08.00 Hallenflohmarkt; Holstenhalle (NMS) 09.00 Trödel-Treff; Nordmarkhalle (RD) 11.00 Salon-Flohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek)

Flotte, farbige, freche, erschwingliche Lesebrillen. Stärke 1,0 - 3,5 Dioptrien

Langebrückstraße 20 24340 Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 21 22

15.00 Info- u. Schnuppertag; Rock & Pop Schule, Kirchhofallee 37, Hinterhof (KI) 15.00 Flohmarkt; Fabrik (HH) 16.00 Die Graphischen Künste und der Erste Weltkrieg, Führung; Kunsthalle (KI) 17.30 Projektix – Krieg der Sterne, Lesung; Räucherei (KI)

19.1.

Montag

MUSIK 18.30 Der Klang der Wüste; AWO Bürgerzentrum Räucherei (KI) 19.30 Sonderjyllands Symfonieorkester; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 New York Gospel Stars; Deutsches Haus (FL) 20.00 Musikhochschule Lübeck – Kammermusik con variazoni; Foyer Opernhaus (KI) 20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 20.00 NDR Rendsburg - Veer Fronslüd för Karli, Premiere; Stadttheater (RD) 20.00 Judas; Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 19.00 Nach der Seuche ist vor der Seuche Strategien gegen Ebola & andere Epidemien; Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie (KI) 19.30 Lyrik im Gespräch; Literaturhaus (KI)

20.1.

Dienstag

MUSIK 19.30 Mihaela Ensemble u. Fin Sigusson Quartet; Dänische Kirche (Leck) 20.00 Die Nacht der Musicals; Deutsches Haus (FL) 20.00 Wiener Johann Strauss Konzert-Gala; Schloss (KI) 21.00 Money Boy; Roxy Concerts (FL)

THEATER 18.00 Reigen; Kammerspiele (RD) 20.00 Jörg Jara – Puppen-Comedy; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

Anzeigenspezial

20.12.14 17:32

20.00 Elternabend; Saal Erheiterung (Meldorf) 20.00 Joachim Król – Seide; theater itzehoe (IZ) 20.30 Eine Stille für Frau Schirakesch; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 10.00 Der Muffelkopp; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 18.30 After-Work-Singen; Speicher (HUS) 18.30 Öffentlicher Veggie Stammtisch; Hotel Dorfschänke (RD-Büdelsdorf) 19.00 Monika Rhode – Denn bittersüß ist der Schnee, Lesung; Leuchtturm (Bülk) 19.30 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Arthur Schnitzler – Erzählungen, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

21.1.

Mittwoch

MUSIK 19.30 Sonderjyllands Symfonieorkester; Uffe-Skolen, (Tönning) 20.30 Jazz-Jamsession; Orpheus Theater (FL) 21.00 The outside Track; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER 11.00 Reigen; Kammerspiele (RD) 19.30 Lucia di Lammermoor; Stadttheater (FL) 19.30 Immer noch Sturm; Schauspielhaus (KI) 20.00 Clown 2 ½; Theater in der Stadthalle (NMS)

FAMILIE 10.00 Oh, wie schön ist Panama, Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 19.30 Roman Grafe – Die Schuld der Mitläufer, Anpassen oder Widerstehen in der DDR, Lesung; Stadtbibliothek (FL) 20.00 Blue Surf Film-Nacht; Volksbad (FL) 20.00 Chinesischer Nationalcircus; Schloss (KI) 20.00 Lesebühne FederKiel; Hansa48 (KI) 20.00 Matthias Stührwohldt, Lesung; Mietertreff Schatzhaus des Gustav-SchatzHauses (KI-Gaarden)

22.1. Donnerstag MUSIK 19.30 TonTrio; Schloss vor Husum, Rittersaal (Husum) 20.00 The Original USA Gospel Singers, Auf der Freiheit (SL) 21.00 Schafe & Wölfe; Schaubude (KI) 21.00 Ton Steine Scherben; Fabrik (HH)

THEATER 19.30 Gummi Tarzan; Det Lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 19.30 Drei Schwestern; Schauspielhaus (KI) 19.30 Elternabend; theater itzehoe (IZ) 20.00 Die Familie Schroffenstein; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Judas, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) 20.00 Werktstatt-Theater – Einer flog über das Kuckucksnest; Pumpe (KI) 20.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.30 Eine Stille für Frau Schirakesch; Studio Schauspielhaus (KI)

NMS AZ_11-14_90x120 Lebensart 12.12.14 16:36 Seite 1

FAMILIE 10.30 Frida und der komische Mann, der vergessen hatte, wer er war; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 18.00 Heinrich-SauermannPreisverleihung der Eckener Schule; Museumsberg (FL) 19.00 Kiel Extra – Blow up, Vortrag; KulturForum (KI) 19.00 Aktivismus rund um die Welt, politische Bildung; Hansa48 (KI) 19.30 Autorenabend m. Ulrike Hermann; Speicher (HUS) 20.00 Moscow Circus on Ice; Schloss (KI) 20.00 Eine gute Stunde, Hansa48 (KI)

23.1. Freitag MUSIK 19.00 Bachkonzert; Ansgar Kirche (KI) 20.00 The Original Gospel Singers & Band; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Cosmic Tribe + supp.; Roter Salon Pumpe (KI)

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Internationales Reitturnier CSI***/CDI-W der Volksbanken und Raiffeisenbanken

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24.1.

20.30 Abi Wallenstein & Blues Culture; Speicher (HUS) 20.30 Trioloque im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.30 Heart of Stones; Räucherei (KI) 21.00 Kneipenkonzert – Ostangeliter Orientexpress; Hansa48 (KI)

Samstag

MUSIK 19.30 Carola u. Eberhard Rink; Lutherkirche (Westerrönfeld) 20.00 André Rieu & das Johann Strauss Orchester; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Semesterkonzert Collegium musicum; Schloss (KI) 20.00 Danceperados of Ireland; Halle400 (KI) 20.00 Sheeps E-Band & Plastic Skanksters; Räucherei (KI) 20.00 Best of Cover Festival Vol. 11 m. Mr. Rod Heart of Stones u. Pfefferminz; Werkhof (HL) 20.30 Freddy Fischer & His Cosmic Rocktime Band; Speicher (HUS) 21.00 Papa Boye & The Relatives; Lütt Matten (Garding) 21.00 UK Subs; Fabrik (HH)

THEATER 19.30 Außer Kontrolle; Stadttheater (FL) 19.30 Immer noch Sturm; Schauspielhaus (KI) 20.00 NDR Rendsburg - Veer Fronslüd för Karli; Stadttheater (RD) 20.00 Romeo und Julia – Ballett; Opernhaus (KI) 20.00 DeichArt – Michael Kohlhaas – Das Geschäft der Rache; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Sybille Bullaschek – Volle Pflegekraft voraus!; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Judas, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI)

THEATER 18.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 X-Freunde; Kleine Bühne (FL)

20.00 H.-C. Hoth – Armer Teufel oder sonst noch jemand; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Musical Night; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.00 Trude träumt von Afrika – Best Of; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.30 Improvisations-Theater; Orpheus Theater (FL) 21.00 Kay Ray; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 20.00 Nachtflohmarkt; Fabrik (HH)

19.30 Gummi Tarzan; Det Lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 19.30 Eugen Onegin, Premiere; Opernhaus (KI) 19.30 Der Hauptmann von Köpenick; Schauspielhaus (KI) 19.30 La Damnation de Faust; theater Lübeck (HL) 20.00 Trude träumt von Afrika – Best of – Wunschkonzert; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 eXperimentheater Husum Cowboys wie wir; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Speeldeel Schleswig – Fuust un Hart; Slesvighus (SL) 20.00 Animal Farm; Theater im Werftpark (KI)

20.00 Judas, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) 20.00 H.-C. Hoth – Armer Teufel oder sonst noch jemand; Theater Die Komödianten (KI). 20.00 Thalamus Theater – Hotel Disparu; Gemeindezentrum Heiligengeist (KI) 20.30 Marie Marlene – Der Teufel ist Berliner; Orpheus Theater (FL)

DIES & DAS 10.00 Reisemesse – Dehn-Reisen; Stadthalle (NMS) 10.00 Tolkerhochzeitsmesse; Mode Max Hansen, Tolk 14.00 Rendsburger Musikmesse; Markt (RD) 19.30 Hartmut Rosa – Bis zum rasenden Stillstand?, Lesung; Hansa48 (KI) 20.00 Ball der Pferdefreunde; Holstenhalle (NMS) 20.00 REN-Slam – 2. Rendsburger Poetry Slam; Foyer Stadttheater (RD) 20.00 Kiel Extra – Kurzfilmabend; KulturForum (KI)

25.1.

Sonntag

18.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.30 The Rocky Horror Show: theater Lübeck (HL) 19.00 Amazing Shadows; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 19.00 Phantom der Oper; Schloss (KI) 19.00 Kiss me, Kate; Opernhaus (KI) 19.00 Drei Schwestern; Schauspielhaus (KI) 19.00 Amazing Shadows; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 19.30 Eine Stille für Frau Schirakesch; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 11.00 Sterntaler; Kleine Bühne (FL) 11.00+12.30 3. Familienkonzert; Opernhaus (KI) 12.00 Oh, wie schön ist Panama, Theater im Werftpark (KI) 12.30 Sprechstunde von Puppenund Teddydoktor Willy Bichel; Museumsberg (FL) 16.00 Kindertheater des Monats – Pick Pick Picknick; Kühlhaus (FL) 16.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI)

MUSIK

DIES & DAS

11.00 Podium für die Zukunft – Konzert der Musikschulen; Foyer Stadttheater (RD) 11.00 Roland Heinrich; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 4. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 11.30 18. Hamburger Skiffle Festival; Fabrik (HH) 18.00 Soren Wendt; Alte Meierei am See (Postfeld) 19.30 SongFEST Lübeck 20.15; (HL)

08.00 Hallen-Flohmarkt; BGSHalle (Bredstedt) 10.00 Reisemesse – Dehn-Reisen; Stadthalle (NMS) 10.00 Tolkerhochzeitsmesse; Mode Max Hansen, Tolk 11.30 Verglühte Träume, Ausstellungseröffnung; Museumsberg (FL) 14.00 Rendsburger Musikmesse; Markt (RD) 14.30 Kunst oder Kitsch Familienschätze aus Silber unter Expertenlupe; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

THEATER 15.00 Speeldeel Schleswig – Fuust un Hart; Slesvighus (SL)

Freddy Fischer and his Cosmic Rocktime Band 24.1., 20.30 Uhr, Speicher Husum Da hört man also einen Discobeat der euch geradewegs auf den Tanzboden zieht. Soul und Discokugel. Sie glitzert, diese Musik. Und dann singt dieser Freddy Fischer auch noch und immer wieder von der Liebe. Und spätestens beim nächsten Konzert mit ihm und seiner Cosmic Rocktime Band werdet auch Ihr mitsingen bei diesem „Wohin kannst Du gehen mit Deiner Sehnsucht in der Hand“. Einfach sehr gute Unterhaltungsmusik aus Berlin. Karten: 0 48 41 / 65 000

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18.00 Salas – Crash-Kurs; Speicher (HUS) 20.00 Katja Kessler – SililconWahnsinn: Wie ich mal mit Schatzi nach Kalifornien auswanderte, Lesung; KulturForum (KI)

26.1.

Montag

MUSIK 20.00 Semesterkonzert Collegium musicum; Schloss (KI) 20.00 4. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 20.00 Hamburg Sounds m. Celina Bostic, Jeden Tag Silvester u.a.; Fabrik (HH) 20.00 Tobias Mann - „Verrückt in die Zukunft“; Metro Kino (KI)

THEATER 19.30 Teatergaleasen; Det Lille Teater, Marienstr. 20 (FL)

DIES & DAS 20.00 Oper Extra – Publikum fragt – Theaterleitung antwortet; Opernhaus (KI) 20.00 Literarische Lounge im Statt-Café; KulturForum (KI)

27.1.

Dienstag

MUSIK 20.00 Sonderjyllands Symfoniorkester; Alsion (Sonderborg/DK) 20.00 Semesterkonzert Collegium musicum; Schloss (KI) 21.00 Wishbone Ash; Fabrik (HH)

THEATER 19.30 Teatergaleasen; Det Lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 19.30 Die Familie Schroffenstein; theater itzehoe (IZ) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Fuust un Haart; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Elternabend; Husumhus (HUS) 20.00 Sekretärinnen; Opernhaus (KI) 20.00 Phantom der Oper; MuK (HL)

FAMILIE 10.00 Oh, wie schön ist Panama, Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 18.00 Freizeit und Kultur Faschingdisco; AWO Bürgerzentrum Räucherei (KI) 19.00 Dr. Andreas Mieth – Die Schatzinsel des Robinson Crusoe, Vortrag; KulturForum (KI) 19.00 Jutta Hagemann -. Wächter der Lüfte, v. Rosa Yassin Hassan, Lesung; Literaturhaus (KI) 19.00 Krieg und Frieden in der Bibel, Vortrag; HermannEhlers-Akademie (KI) 19.00 Gabriele Schreib – MilchPlath Az. 90x120mm 2.2014 vec.indd Mittwoch 1 suppe mit Schwarzbrot, Lesung; Leuchtturm (Bülk) MUSIK 19.30 Tango Argentino; Speicher (HUS) 19.00 Trio Broda-Linde-Thissen; 22.00 Arthur Schnitzler Spieker (ECK) Erzählungen, Lesung; 19.00 Ral Löper; Bistro 3 Foyer Opernhaus (KI) (Nienborstel/Todenbüttel) 20.00 The Kuti Mangoes; KulturForum (KI) 20.00 Barbara Emaro; Hansa48 (KI)

28.1.

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21.00 Moriarty; Fabrik (HH)

15.01.14 14:18

THEATER 18.00 Folketeatret – Skatteoen; Nordfrieslandhalle (Leck) 19.30 Eugen Onegin; Opernhaus (KI) 20.00 Massachusetts – Bee Gees Musical; Nordsee Congress Centrum (HUS)

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20.12.14 17:32

20.00 Schleswiger Speeldeel – Fuust un Haart; Uns lütt Theoter (SL) 20.00 Tschick; Husumhus (HUS) 20.30 Muttersprache Mameloschn; Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 19.30 Lyrik im Gespräch; Literaturhaus (KI)

29.1.

Donnerstag

MUSIK 20.00 Semesterkonzert Kammerorchester CAU; Schloss (KI) 20.00 The Kuti Mangoes; CVJM (HL) 20.00 Till Brömmer Orchestra; Laeiszhalle (HH) 21.00 Georg Ringswandl; Fabrik (HH)

THEATER 10.00+19.30 Reigen; theater itzehoe (IZ) 20.00 Maske in Blau; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Baumann & Clausen – Alfred allein Zuhaus; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Henning Venske – Jahresrückblick; Aula der Husumer TSS (HUS) 20.00 Romeo und Julia – Ballett; Opernhaus (KI) 20.00 Judas, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) 20.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Ohnsorg-Theater – De schönste Taa in’t Johr; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

DIES & DAS 19.00 Staatszerfall und Gewalt – Der islamische Staat, Vortrag; HermannEhlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.30 Deutsche Urananreicherung im Sonderangebot?, Vortrag u. Diskussion; Buchladen Zapata, Wilhelmplatz 6 (KI) 20.00 HSG für Tierrechte – Gift auf unserer Haut, politische Bildung; Hansa48 (KI) 23.00 Color Me Crazy; Kühlhaus (FL)

30.1. Freitag MUSIK 19.30 2. Kammerkonzert; Slesvighus (SL) 20.00 The Kuti Mangoes; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL) 20.00 C. Heiland; Imagine Bar Deutsches Haus (FL) 20.00 Hot House Jazzmen; Pelli-Hof, Materialhofstr. 1 (RD) 20.00 Semesterkonzert Kammerorchester CAU; Schloss (KI) 20.00 CoeurBalla; Gasthof Tivoli (Aukrug) 20.00 Emergenza Festival; Logo (HH) 20.30 Pohlmann; Speicher (HUS) 21.00 Kitty Solaris & supp. Paste and Future; Kühlhaus (FL) 21.00 Dr. Love Power; Lütt Matten (Garding)

62 l e b e n s a r t 01|2015

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THEATER 19.30 Von Mäusen und Menschen; Stadttheater (FL) 19.30 Atys; Opernhaus (KI) 20.00 Ohnsorg-Theater – De schönste Taa in’t Johr; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Werktstatt-Theater – Einer flog über das Kuckucksnest; KulturForum (KI) 20.00 DeichArt – Rungholt; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Die letzten fünf Jahre, Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Judas, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) 20.00 H.-C. Hoth – Armer Teufel oder sonst noch jemand; Theater Die Komödianten (KI). 20.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 America, Premiere; Kammerspiele (HL) 20.30 Eine Stille für Frau Schirakesch; Studio Schauspielhaus (KI) 21.00 Hans Scheibner – Auf ein Neues!; Lutterbeker (Lutterbek)

19.30 Elternabend; Slesvighus (SL) 19.30 Mephisto, Premiere; theater Lübeck (HL) 20.00 Halpern & Johnson; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Fuust un Haart; Uns lütt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Madame Butterfly; Opernhaus (KI) 20.00 Werktstatt-Theater – Einer flog über das Kuckucksnest; KulturForum (KI) 20.00 H.-C. Hoth – Armer Teufel oder sonst noch jemand; Theater Die Komödianten (KI). 20.00 Judas, v. Lot Vekemans; polnisches theater (KI) 20.00 DeichArt – Darüber reden; Maritim Hotel Bellevue (KI) 20.00 Lamorte – Liebe & Tod; Kulturhof (IZ) 21.00 Frowin – Einpacken, Frau Merkel!; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 15.00 Krimmelmokel Puppentheater Kuddelmuddel; Deutsches Haus (FL)

FAMILIE

DIES & DAS

10.00 Der Muffelkopp; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Frida und der komische Mann, der vergessen hatte, wer er war; Theater im Werftpark (KI)

10.00 Holsteiner Hengstvorführung; Holstenhalle (NMS) 10.00 filmAB – Shoa; Stadttheater (RD) 11.00 Eingestimmt – Sunset Boulevard; Stadttheater (FL) 16.00 Klangbilder – Sterne fallen, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Jubiläumsball der CAU Kiel; Mensa I (KI) 20.00 Poetry Slam; Speicher (HUS) 20.00 Vinylrariäten meets Zersteigern & Verstören – Das wahre Leben; Hansa48 (KI) 20.00 Team Poetry Slam; Fabrik (HH) 21.00 Your Generation – Chart-Show Party; Imagine Bar Deutsches Haus (FL)

DIES & DAS 19.00 Mesa de Carla – Stammtisch; Viva, Rote Str. 15 (FL) 19.30 Ein Morgen vor Lampedusa, szenische Lesung; Rathaus (HUS) 20.00 Statt-Gespräch – Poetry Slam; statt-theater (NMS) 20.00 Moscow Circus on ice; Deutsches Haus (FL) 20.00 Who the Fuck is Icke?, Ausstellungseröffnung; Hansa48 (KI) 20.00 Benefiz für unbegleitete jugendliche Flüchtllinge m. Herrchen Frauchen, Rainer Trampert u.a, Fabrik (HH) 23.00 Gothic Party; Deutsches Haus (FL)

31.1. Samstag MUSIK 19.30 Nur Wir – A-capella; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Buzz and the Basslines; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 Florian Silbereisen – Das Fest der Feste; Sparkassen Arena (KI) 20.00 4. Streiber Meisterkonzert; Schloss (KI) 20.00 Maybebop – A-capella; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.30 San Claser & Band; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Achim live; Lütt Matten (Garding)

THEATER 18.00 NDB Kiel – Smucke Deern; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Die Fledermaus; Stadttheater (FL)

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20.12.14 17:32

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21.12.14 13:07

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

„Neujahrskonzert“ mit Armin Diedrichsen & Wagners Salonensemble Giselle Seit ihrer Uraufführung 1841 gilt „Giselle“ als das unbestrittene Meisterwerk des romantischen Balletts, als Höhepunkt einer Epoche, in der Zauberwesen, Geister und Feen die Tanzbühnen bevölkerten. In ihrer Neuinterpretation löst Choreographin Katharina Torwesten „Giselle“ aus ihrer Zeitgebundenheit und legt die Geschichte von Rache und Vergebung in ihrer menschlichen Universalität offen. n 8.1., 19.30 Uhr, 18.1., 16 Uhr Theater Flensburg n 11.1., 16 Uhr Theater Rendsburg

4. Sinfoniekonzert des SchleswigHolsteinischen Sinfonieorchesters

Wie Gott in Frankreich können sich die Besucher des 4. Sinfoniekonzerts des Schleswig-Holsteinischen Sinfonieorchesters im Januar fühlen – erwartet sie doch ein Programm voll französischem Esprit und klanglicher Raffinessen. n 13.1., 19.30 Uhr A.P. Møller Skolen, Schleswig n 14.1., 19.30 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00 n 16.1., 19.30 Uhr Stadttheater, Rendsburg

Ein vergnügliches Programm mit Armin Diedrichsen, musikalisch unterstützt durch Wagners Salonemsemble. Hören Sie Heinrich Spoerls unvergessenen Roman über aufgeweckte Primaner und verschlafene Lehrkörper. Drücken Sie nochmal die Schulbank und freuen Sie sich auf Szenen aus längst vergangenen Schulzeiten, denn eine Feuerzangenbowle hat es in sich! Nicht wegen des Katers. Das ist eine Sache für sich. Eine Feuerzangenbowle ist keine Bowle. Sie ist ein Mittelding zwischen Gesöff und Hexerei. Weich und warm hüllt sie die Seele ein, nimmt die Erdenschwere hinweg und löst alles auf in Dunst und Nebel. n 18.1., 17 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

Joan Armatrading

Wie bei jeder Tournee dieser einzigartigen Musikerin, erleben sie eine fantastische Mischung aus magischen, alten Favoriten und neueren Kompositionen. Joan freut sich darauf, ihre Songs, wie „Love and Affection“, „Willow“, „Drop The Pilot“ und „Me, Myself I“, so vorzutragen, wie sie komponiert wurden - Gitarre oder Klavier und Stimme. n 18.1., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

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Februar 2015 Hochzeitsmesse 7.+8. Februar, 10 Uhr „Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne...“, so schrieb einst Hermann Hesse. Das gilt für alle Brautpaare. Aber schon bei den Hochzeitsvorbereitungen droht dieser Zauber zu verblassen, wenn die Brautpaare merken, wie viel Vorbereitung und Planung für eine Traumhochzeit nötig sind. Das 20. Festival der Hochzeit verspricht Abhilfe mit einem Feuerwerk an Tipps, Trends und Ideen. Veranstalterin Christa Rahlf bietet Brautpaaren die Möglichkeit an einem Tag ihre komplette Hochzeit zu planen, organisieren und zu buchen.

Urban Priol 20. Februar, 20 Uhr Die Ukraine. Der Islamische Staat. Die Dobrindt-Maut. Kommt der Russe? Und wieviel Infrastrukturabgabe muß sein Panzer entrichten, für Brücken, die so marode sind, dass sie ihn gar nicht mehr tragen? Urban Priol liefert in seinem Bühnenprogramm ein tägliches Update des globalen Irrsinns, wühlt sich durch Morgen-Magazin, Mittags-Magazin und die neuesten Wirrungen des Lebens, das immer dann dazwischen kommt, wenn man gerade etwas anderes vorhat.

So. 01.02. 18 Uhr

Ohnsorg Theater Hamburg DE SCHÖÖNSTE DAG IN‘T JOHR Kartenpreise: 26,10 € - 30,50 €; Konzertsaal

Do. 05.02. 20 Uhr

The United Kingdom Ukulele Orchestra „I GOT UKE BABE!“ Kartenpreise: 29,95 € - 39,85 €; Konzertsaal

Hochzeitsmesse Kiel Sa. 07.02. + So. 08.02. 20. Festival der Hochzeit; Alle Räume 10-18 Uhr Mo. 09.02. 20 Uhr

Die große Verdi Nacht Kartenpreise: 39,85 € - 59,65 €; Konzertsaal

Sa. 14.02. 19 Uhr

Ball der Technik 2015 Festsaal

So. 15.02. 11 Uhr

5. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Georg Fritzsch, Dirigent Herbert Schuch, Hammerklavier Kartenpreise: 18,02 € - 41,14 €; Konzertsaal

Mo. 16.02. 20 Uhr

5. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Georg Fritzsch, Dirigent Herbert Schuch, Hammerklavier Kartenpreise: 18,02 € - 41,14 €; Konzertsaal

Mi. 18.02. 20 Uhr

Night of the Dance Kartenpreise: 44,90 € - 66,90 e; Konzertsaal

Do. 19.02. 20 Uhr

My fair Lady Kammeroper Köln & Kölner Symphoniker Kartenpreise: 39,85 € - 69,55 €; Konzertsaal

Fr. 20.02. 20 Uhr

URBAN PRIOL „JETZT“ Kartenpreise: 20,10 € - 29,00 €; Konzertsaal

So. 22.02. 18 Uhr

2. Extrakonzert Philharmonisches Orchester Kiel SYMPHONIC SALSA II mit den legendären Klazz Brothers & Cuba Percussion Georg Fritzsch, Dirigent Kartenpreise: 20,78 € - 57,01 €; Konzertsaal

Mo. 23.02. 20 Uhr

Das Phantom der Oper mit Deborah Sasson Kartenpreise: 39,85 € - 68,45 €; Konzertsaal

Di. 24.02. 19.30 Uhr

Rotary Benefizkonzert 2015 Norddeutsche Sinfonietta, Leitung: Christian Gayed Werke von Carl Nielsen, Jean Sibelius, Alexander Glasunow und anderen Kartenpreis: 18,25 E: Konzertsaal

Musikalisches Treibgut 24. Februar, 19.30 Uhr Musikgenuss auf hohem Niveau für einen wichtigen sozialen Zweck in der Region sowie die Förderung jüngerer Künstler verspricht das diesjährige Rotary Benefizkonzert. Gleich drei große romantische Komponisten, die alle aus Anrainerstaaten der Ostsee stammen, feiern in diesem Jahr ihren 150. Geburtstag. In diesem baltischen Konzert werden Werke von Carl Nielsen, Jean Sibelius und Alexander Glasunow zu hören sein. Das von Christian Gayed aufgelesene Musikalische Treibgut bietet spannende Klangerlebnisse.

Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 0431/91416, Fax 0431/970000 www.streiber-kiel.de

Veranstaltungstipps

Der Chinesische Nationalcircus

Diese Produktion des Chinesischen Nationalcircus öffnet den Zuschauer die Tore um hinter die hohen Palastmauern zu gelangen und gewährt ihm so einen tieferen Einblick in die chinesische Kultur, mit ergreifenden Geschichten zwischen Kaisern, Konfuzius, Karma & Konkubinen. Adäquat zum pompösen Thema der Show schaffen große Bilder den erneuten Einblick in eine fremde Kultur, getragen von der spektakulären legendären chinesischen Akrobatik, die sich ja selbst einst an der besagten Wirkungsstätte „Verbotene Stadt“ von einer folkloristischen Teehausdarstellung zur höfischen Kunst der Kaiser entwickelt hatte. n 21.1., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Konzertreihe fantastische Musik: The KutiMangoes Jeden Monat holt der Schleswig-Holsteinische Konzertveranstalter Jens Christiani in dieser neuen Konzertreihe fortan international herausragende Künstler der Art ins Land, welche die spannenden, Genre und Kulturen übertretende Entwicklungen im Jazz und seinen Randbereichen prägen. Sie begeistern die Puristen mit ihren Innovationen. Mit den KutiMangoes vereinen sich Kopenhagen und Burkina Faso hörbar; als ob Fela Kuti, Charles Mingus und Ornette Coleman eine Band in Copenhagen gegründet hätten. Inspiriert von diesen Künstlern spielen die Musiker ihren ganz eigenen Mix aus Afrobeat, Eclectic Jazz, Soul und Blues. n 28.1., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00 n 30.1., 20 Uhr Flensborghus, Flensburg

VR Classics in den Holstenhallen

Danceperados of Ireland

Das aktuelle Programm rankt sich um das Leben der „travelling people of Ireland“ und heißt „Life, love and lore of the Irish travellers“. Die irischen „Traveller“ sind das fahrende Volk Irlands. Eine abgeschottete Minderheit mit ungewöhnlichen Bräuchen und Ritualen. Was die Danceperados von einer herkömmlichen Show unterscheidet sind die Musiker und Sänger. Man leistet sich den Luxus, gleich ein Quintett mit auf Tour zu nehmen. Diese Musiker gehören zur Topliga des Irish Folk. n 24.1., 20 Uhr Halle 400, Kiel

Dieses Turnier ist ein Ereignis: Die VR Classics vom 12.–15. Februar sind Weltcup-Etappe in der Dressur, Weltranglistenturnier für die Springreiter, Bühne des großartigen ShowWettkampfes der Reit- und Fahrvereine Schleswig-Holsteins und der größte Treffpunkt für Pferdefans in ganz Norddeutschland. Der Große Preis der Volksbanken und Raiffeisenbanken in der Holstenhalle ist eines der traditionsreichsten internationalen Springen überhaupt in Deutschland. ■ 12.–15.2. Holstenhallen Neumünster

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A Tribute to ABBA - The Music Show

Über eine Million Abba-Fans in Deutschland und Europa waren begeistert von der Show, in der erstklassige Solisten, Original ABBA-Bandmitglieder wie Janne Kling und die herausragende Super Trouper Band sowie internationale Startänzer die einmalige Atmosphäre der bewegten 70er Jahre wieder auﬂeben lassen und das Publikum mit wundervollen Songs wie „Waterloo“, „Chiquitita“, „Dancing Queen“ und „Mamma Mia“ zum Mitfeiern und Mittanzen einladen – zu zwei Stunden voller Spaß und Glückseligkeit! n 13.1., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00

Bolschoi Staatsballett Belarus

Beim Bolschoi Ballett kann man sicher sein, dass das russische Erbe nicht durch fremde Eingriffe verunstaltet wird. Das Ballett Schwanensee, das von mehrfach preisgekrönten Gewinnern internationaler Tanzwettbewerbe und einem renommierten Staatsballett mit graziöser Eleganz und athletischer Sprungfertigkeit getanzt wird, wurde vom legendären Starchoreografen Assaf Messerer für eines der exquisitesten Nationaltheater für Oper und Ballett neu interpretiert und. n 16.1., 19.30 Uhr NordseeCongress-Centrum, Husum

Jochen Malmsheimer Jochen Malmsheimer, der vielfach preisgekrönte Kabarettist und „König der Komiker“ (Nürnberger Zeitung), ist der Meister des epischen Kabaretts. Sein leidenschaftlicher Vortrag ist unverwechselbar, lustvoll und in immer wieder neuen Formen hebt er die Grenzen zwischen Unsinn und Poesie auf. Hier bleibt kein Wort auf dem anderen. n 15.1., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00

Kunst und Kulinarik Für Ihre Hochzeit bietet Ihnen das Museum Kunst der Westküste mit seinem feinen Restaurant „Grethjens Gasthof“ rund um den

Der kleine Herr Friedemann Eine Lesung aus der berühmten Novellen von Thomas Mann mit dem Schauspieler Werner Hoffmann-Limburg. Für die musikalische Umrahmung sorgt Ulf Schirmer mit Klarinette und Saxophon. n 16.1., 20 Uhr Café Kranz, Niesgrau

romantischen Blumengarten die einzigartige Verbindung aus Kunst und Kulinarik. Gerne richten wir für Sie im berühmten Otto-HeinrichEngel-Saal Ihre unvergessliche Trauung und Feier aus.

Museum Kunst der Westküste · Grethjens Gasthof Hauptstraße 1 · 25938 Alkersum · Föhr Tel: 04681 74740-45 · hochzeit@grethjens-gasthof.de

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Veranstaltungstipps

Marie Marlene

Bei diesem Spaziergang queren wir sämtliche Bereiche des deutschen und französischen Chansons. Edith Piaf, Barbara, Dalida, Josephine Baker, Hildegard Knef, Marlene Dietrich, Gisela May und vielen, vielen anderen werden Sie begegnen. Den musikalischen Wanderschuh angezogen und dabei sein, wenn der Chansonnier Sie mit seiner fantastischen Stimme und seinem unvergleichlichen Charme und Humor in eine längst vergangene Zeit entführt. n 24.1., 20.30 Uhr Orpheus Theater, Flensburg

Massachusetts

Moscow Circus on Ice

Foto: Gregor Eisenhuth

Das Bee Gees Musical lässt sein Publikum mit einer mitreißenden musikalisch-biografischen Show teilhaben an den wichtigsten Stationen dieser Ausnahme-Band. Von den Anfängen mit „To Love Somebody“ und „Massachusetts“ über die heiße Saturday Night Fever-Zeit bis zu ihrem letzten großen Album „You Win Again“ Ende der 80er Jahre.

Neue innovative, grandiose Regie, neue fantasievolle, spektakuläre Choreographien, über 300 neue prachtvolle Kostüme, mitreißende Musik und atemberaubende Akrobatik. Schwungvoller Eistanz kombiniert mit großartigem, traditionellem, russischem Zirkusprogramm erschafft ein wahrhaft magischer Spektakel für die ganze Familie.

n 28.1., 20 Uhr NordseeCongress-Centrum, Husum

n 30.1., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00

WIr sInd

Frischer Wind

Instrumentaler Orientierungskurs II ab 8 Jahre Trompete, Posaune, Horn, Tuba, Akkordeon, Saxophon, Klarinette, Querflöte, Schlagzeug/Percussion montags 16 Uhr, Hauptgebäude Beginn: 16. Februar 2015 Information und Anmeldung unter 0461. 1419 10 www.musikschule-flensburg.de | buero@musikschule-flensburg.de

Jeden Tag Silvester

Die vier jungen Herren aus Schleswig-Holstein spielen nachdenkliche, aber mitreißende Popmusik aus dem tiefsten Inneren. Sie begeisterten das Publikum bei umjubelten SupportShows für Silbermond und Johannes Oerding. Ihre Gedanken sind klar und euphorisch, ätherisch und trotzdem grüblerisch. Die hymnenhaften Songs in der Tradition von Coldplay, The Killers oder der Söhne Mannheims sind die positive und lebensbejahende Antithese zum notorischen Stirnrunzeln des zweifelnden Nörglers. n 31.1., 20 Uhr MAX, Flensburg

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lebensart präsentiert GlasBlasSing Quintett Männer und Flaschen, selten entspringt dieser Liaison Sensationelles, erst recht, wenn es mit Wohlklang und Taktgefühl zu tun haben soll. Es sei denn, man spricht von den Männern des GlasBlasSing Quintetts, Europas Flaschenmusik-Marktführern. Im neuen, nach Liedgut auf Leergut und Keine Macht den Dosen! dritten Bühnenprogramm, dürfen Flaschen sämtlicher Bauarten wieder das sein, was sie am lieb-

sten sind - die großen Klangkünstler des täglichen Lebens. Erneut wird den großen Melodien der Welt klimpernd, kloppend, ploppend oder auf der grünen 0,33 l-Longneck geblasen zu Leibe gerückt. Stets nach dem Motto: „Es gibt nüscht Jutet, außer, man tutet!“ Dazu erklingen Jägermeister-Xylophon, Wasserspender-Bassdrum oder die „Cokecaster“-Flaschengitarre. Sahnehäubchen obendrauf – aufwendig gesungen wird wie immer auch.

n 6.2., 20 Uhr MAX Flensburg

Andreas Bourani Schon die Single „Nur in meinem Kopf “ aus Andreas Bouranis Debütalbum „Staub & Fantasie“ wurde 2011 sofort zum Hit, war einer der meist gespielten Songs des Jahres im Radio und erreichte Gold-Status. Andreas Bourani, der in Augsburg aufgewachsen ist, schreibt alle seine Songs selbst. n 11.2., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00

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an knapp, dat dat niege Johr anfungen hett, tövt se bi uns all op den Anrop vun Tante Lisbeth. Achter Lisbeths Goorn is een grote Wisch mit schöne Lunken, wo sick in de Wintertied dat Water sammelt. Jümmer wenn dat fief bit söß Daag deegten Frost geeven hett, sünd düsse Lunken tofroren un geevt een goode Iesbahn af. Tant Lisbeth prövt denn elk een Dag, wat dat Ies all dreegt. Denn geiht se an den Klönkassen un röppt mi an: „Segg all Bescheed! An’t Wuchenenn künnt ji Schlittschoh loopen. Dat Ies is speegelglatt un een Waterlunk geiht in de anner över. Ji künnt meist bit an Meiers Koppel loopen. An Sünndag maakt ick Frische Supp!“ So is se, uns Tante Lisbeth. Ick maak Frische Supp heet bi eer: vun so een groten Pott Supp, dor ward veele Lüüd satt, also bringt all de Frünn un Kinner mit! So kümmt dat, dat wi neegsten Sünndag Schlittschoh loopt bit wi rode Backen hebbt un achteran mit twölf Lüüd bi Lisbeth an den groten Disch sitt. Guschi Sievers Enkel Mathis hett sogor sien Fründin Mirja mitbröcht. All sitt vergnögt üm den Disch un laat sick de Supp smecken. Lisbeth hett örnlich Rindfleesch, Suppengrön, Fleeschklümp un sogor Griesklümp in den Pott. All hebbt sick dor op freut un langt düchtig to. Blots Mirja hört nah een Portschon all op. „Nu nümm man noch een Tüller vull!“ ward se opfordert, man se seggt höflich, „Nein danke!“ Mathis saustert eer to: „Smeckt di dat nich?“ Man Mirja nicköppt: „Doch!“ Wi hebbt dor denn nich wieder op achtgeeven. Wi weern ja mit de famose Supp beschäftigt. As wi to Koffietied wedder bi Tante Lisbeth an den Disch sitt, is Mirja de Erste, de nah den Kooken langt un glieks achteran noch een Stück verdrückt. „Oah, heff ick een Hunger!“ seggt se. „Ick heff ja nich wußt, dat achter de Supp nix mehr keem hüüt Meddag. Ick dach, dat weer de Vörsupp, as ick dat vun to Huus kenn. Mathis hett mi vörhin erst vertellt, dat Frische Supp een Holsteener Eeten to’n Sattwarrn is.“

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Opitz Spitzen

Aufrecht von Stephan Opitz Ein richtig guter Vorsatz für 2015 wäre, dass die Mensch-

ckenschmerzen, eine höhere Wahrscheinlichkeit, sich zu

heit, z.B. die mitteleuropäische, sich aufrichtet. Ob sie das

verschlucken und solcherart den Erstickungstod zu ster-

schaffen wird? Einen Versuch wäre es wert, gilt doch der

ben, schließlich eine florierende fußorthopädische Indust-

aufrechte Gang seit vielen Jahren als Bild für Ehrlichkeit,

rie hervorgebracht hat, wird gern ausgeblendet, unser evo-

Tapferkeit, Unerschütterlichkeit und noch vieles andere,

lutionärer Status als aufrecht gehender Großsäuger ist ja

was einen guten Menschen auszeichnet. Dass der aufrech-

nun einmal Schicksal, was immer das bedeuten mag.

te Gang daneben aber auch eine hohe Anfälligkeit für Rü-

Warum also sich aufrichten? Antwort: Um es nicht langweilig und selbstversunken zu haben, um die Erdenschwere nicht zu sehr wirken zu lassen und solcherart dem Mitmenschen in die Augen schauen zu können (nein, die hinreißend blöde Redensart von der „Begegnung auf Augenhöhe“ – welche Menschen sind schon bei jedem Gespräch von jeweils gleicher Größe? – ist jetzt nicht dran), um den Himmel, der ab jetzt ja schon wieder etwas heller wird, ins Blickfeld zu nehmen, auch wenn man dabei manchmal einen Regenschirm aufspannen muss. Gekrümmt über dem Kleincomputer Die größte gegenwärtige Verhinderung von aufrechter Haltung jedoch ist die gekrümmte Haltung über der Kommunikationsmaschine. Mit einem Mobiltelefon am Ohr kann man sich noch aufrichten – über einen telefonierfähigen Kleincomputer gebeugt (das Ding in der linken Hand, getippt/gewischt/getüdelt wird rechts oder umgekehrt, der „User“ ist unfähig den Blick frei schweifen oder gar anderen Blicken begegnen zu können) ist die aufrechte Haltung ein ziemlich vergebliches Ziel, sollte dieses überhaupt angestrebt werden. Das die gekrümmte Haltung der Kommunikationsmaschinennutzerinnen und –nutzer (es lebe die deutsche Sprache mit ihren fast unbegrenzten Möglichkeiten zur Bildung von Nominalkomposita!!) einem embryonalen Entwicklungsstadium ausgesprochen ähnlich ist – wollen wirklich alle, die das Netz auf diese Weise nutzen, zurück in den Mutterleib? Der Proletarier früherer Zeiten ging gebeugt … … von seiner Arbeitsfron durchs Leben. Irgendwann richtete er sich auf und erfand die Sozialdemokratie und den 1. Mai. Das hat die Menschheit vorangebracht, auch wenn es bei den Sozialdemokraten gegenwärtig leitende Menschen mit zwar aufrechter Haltung, aber schwer herabgezogenen Mundwinkeln gibt (liebe Vertreterinnen und Vertreter anderer, in den Parlamenten vertretener Parteien – nein, dies ist kein Soziwerbeblock). Dass aber nun das teuer und selbst erworbene Maschinchen ganze Groß- und Kleinstadtpopulationen in

gekrümmtes Vorsichhinwischen katapultiert und solcherart das Reden miteinander abwürgt – nein, das kann nicht Sinn der Vertreibung aus dem Paradies gewesen sein und deswegen ruft Ihnen die Lebensart zu: Aufrecht durch 2015!

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Bauen, wohnen, renovieren

t s u l h c Ko st

enfr h c ü K at t

Erst mit frischen Kräutern oder einem exotischen Gewürz erhält so manches Gericht seinen besonderen Pfiff. Dasselbe gilt für die Einrichtung der Küche: Ambitionierte Hobbyköche werden sich kaum mit einer Lösung „von der Stange“ zufriedengeben. Die Zahl der elektrischen Helferlein in der Küche wächst unaufhörlich, Stauraum kann man eigentlich nie genug haben, zudem sollen die Wege etwa zwischen Herd und Kühlschrank möglichst kurz sein. All dies ist bei einer durchdachten Küchenplanung zu beachten.

amit aus der Lust am Kochen kein Küchenfrust wird, sollte der Raum für den Koch/die Köchin möglichst passend geplant werden. Bei der individuell angenehmen Höhe von Arbeitsflächen, Herd und Co. fängt es an. „Nichts ärgert auf Dauer mehr als ein schmerzender Rücken. Um eine verkrampfte Körperhaltung zu vermeiden, kann die Höhe der

us t

Bei einer ergonomischen Küchengestaltung kommt es auf die Details an Unterschränke nach Wunsch festgelegt werden. Eine individuelle Möbel-Anpassung nehmen idealerweise Tischlerfachbetriebe vor Ort vor“, betont Wohnexperte Michael Ritz von TopaTeam Wohnkultur. Sein Tipp: Um anschließende Nachbesserungen zu vermeiden, sollte bereits bei der Planung einer neuen Küche der Fachmann eingeschaltet werden. Adressen aus der Nähe gibt es unter www.topateam.com. Auf dieser Seite können Hobbyköche auch vorab am PC mit dem Küchenplaner ihren Raum selbst virtuell einrichten. Chic und praktisch Sind Schrankhöhen und Arbeitsflächen ergonomisch angepasst, ist die Planung längst nicht abgeschlossen. Nicht nur chic, sondern auch praktisch ist etwa eine zentrale Kücheninsel, die für kurze Wege sorgt. Wichtig ist es zudem, genügend Steckdosen vorzusehen und die Küchengeräte auf Basis der Energieeffizienz auszuwählen. „Mit dem Umstieg von altgedienten Kochplatten auf einen modernen Induktionsherd lässt sich bares Geld sparen, da der Stromverbrauch spürbar sinkt“, sagt Johannes Neisinger

vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de. Sparsam und zugleich funktional ist auch eine LED-Beleuchtung, die punktgenau die Arbeitsflächen ausleuchtet und im Vergleich zu konventionellen Lichtquellen nur einen Bruchteil an Elektrizität benötigt. Auch kleine Details zeigen viel Wirkung: So vermitteln Schubkästen

Im Bereich Lebensmittelaufbewahrung sind Hochschränke mit InnoTech Vollauszügen wahre Raumwunder. Hier ist der gesamte Inhalt einsehbar und komfortabel im Zugriff. (© Hettich)

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Das Kochfeld befindet sich in ergonomisch abgesenkter Höhe. Das schont den Rücken und bietet Einblick auch in hohe Töpfe. Der Arbeits- und Spülbereich sollte dagegen höher gesetzt werden, um auch hier den Rücken zu entlasten und Herunterbeugen zu vermeiden. (© dyk360-kuechen.de)

Ein guter Makler ist auch

mit Einzugsdämpfung und Türen mit Einschlagdämpfung eine hohe Qualitätsanmutung und sind zudem praktisch. Viel Stauraum schaffen Wird möglichst viel Stauraum benötigt, können breite Auszüge oder auch Apothekerschränke helfen. Auch mit Eckschränken lässt sich der Lagerplatz deutlich erweitern. „Eine praktische Lösung bei eher knappen Raumverhältnissen ist ein Klapptisch, der als Essplatz für die Familie dient und einfach weggeklappt wird, wenn er gerade nicht benötigt wird“, erklärt Michael Ritz. Neben all den praktischen Aspekten soll die Küche natürlich auch ästhetisch überzeugen: Schließlich spielt sich hier das Familienleben ab, hier empfängt und bekocht man Gäste und verbringt gemütliche Stunden. Daher zahlt es sich aus, auf hochwertige Materialien und zeitloses Design Wert zu legen. Naturholz vermittelt dabei ein Gefühl von Natürlichkeit und Wohnlichkeit. Zudem gibt jede Holzart dem Raum einen individuellen Charakter - vom warmen amerikanischen Nussbaum über helles Ahornholz bis zu lebendiger Erle. (djd/pt)

Gutachter!

Ein Scheitern aufgrund zu hoher Preisvorstellungen ist für einen Verkäufer genau so unbefriedigend wie ein schneller Verkauf unter Wert. Hinter diesen Verkaufsergebnissen steht oft der Wunsch, das Geld für einen professionellen Makler zu sparen. Diplom-Sachverständiger (dia) Björn Petersen rät: „Sprechen Sie doch einfach einmal mit uns. Bei Spiering stehen Ihnen Bewertungsspezialisten zur Seite, die den erzielbaren Preis Ihrer Immobilie marktgerecht ermitteln. Wir bieten regelmäßig kostenlose Bewertungsnachmittage an. Informieren Sie sich und lernen Sie die Möglichkeiten echter Fachleute kennen.“

Küchenplanung leicht gemacht Wie lässt sich die vorhandene Fläche in der Küche am besten nutzen? Wo werden Oberschränke platziert, wo finden Spüle und Herd ihren Platz? Antworten darauf gibt eine individuelle Küchenplanung - etwa bei der Beratung durch einen spezialisierten Tischlerbetrieb. Wer möchte, kann vorab schon am heimischen Computer Pläne schmieden: Die intuitiv zu bedienende Software beispielsweise auf www.topateam.com/ kuechenplaner macht es möglich. Hobbyköche können mit wenigen Mausklicks virtuell ihre Lieblingsküche einrichten und die Pläne immer weiter verfeinern. (djd)

Ihr Gutschein für eine kostenlose Immobilienbewertung. Gutschein Nr: 1886 John Spiering GmbH & Co. KG · Lorentzendamm 46 · 24103 Kiel Tel. (0431) 5 15 15 · mail@spiering.info · www.spiering.info

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Klassik trifft Moderne Die rondo Küche von Team 7 verbindet elegant edles Naturholz mit einer zeitlos gültigen Formensprache. Spannungsreich spielt sie mit traditionellen wie zeitgemäßen Stilelementen und besticht durch ihre sinnlich-ursprüngliche Ausstrahlung, die sich in jedem Detail widerspiegelt. Offene Borde, Simsleisten und Deckplatten sowie abgerundete Kanten unterstreichen dezent den Landhaus-Charakter. Lebendige Holzstrukturen vermitteln eine natürliche Ausdruckskraft die durch sieben verschiedene Holzarten unterschiedlich betont werden kann. Dabei sind die Fronten aus hochwertigen, verzugssicheren Dreischichtplatten gefertigt, während jeder einzelne Korpus komplett aus Naturholz besteht. Dank ihrer umfangreichen Typenvielfalt sind den individuellen Gestaltungsmöglichkeiten mit rondo kaum Grenzen gesetzt. Mit viel Stauraum versehen, können Oberschränke auf

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verschiedenen Höhen angebracht werden, ohne den harmonischen Gesamteindruck zu stören. Auch lassen sich mit einem akzentuierten Materialmix einmalige Effekte erzielen. Verschiedene Stangengriffe aus Holz oder Edelstahl sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch komfortabel in der Bedienung. Klarglasfüllungen in den Oberschränken sorgen für eine leichte Optik, Nischenelemente, Kochbuchhalter, Flaschenregal und Lichtprofile aus Holz setzen handwerklich liebevolle Akzente. Mit vielen praktischen Lösungen wird die rondo ihren Küchenpflichten mehr als gerecht. Vom hochwertig verarbeiteten Innenleben über die Rahmenfront mit Füllung bis hin zu den Schubladen mit gezinkten Eckverbindungen – die Qualität der rondo Küche steht für zeitlose Gestaltung und nachhaltige Wertbeständigkeit. n Bo-design – Natürliche Wohnkonzepte Dieselstr. 1, Schwentinental, Tel. 0 43 07 / 82 53 63

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Miteinander kochen, genießen, lachen Die Küche ist der Mittelpunkt jeden Hauses und jeder Wohnung. Ein Zentrum der Begegnung mit Familie und Freunden. Ein Raum, in dem man zusammen kocht, genießt und sich austauscht. Die eigene Lebensart und der ganz persönliche Einrichtungsstil und Geschmack spiegelt sich in der Form-, Farb- und Materialart der Küche wieder. Die Gestaltung ergonomischer und funktioneller Küchen mit einem hohen Anspruch an das Design ist nur eine der vielen Stärken des Unternehmens. Hier verlässt kein Küchenkonzept das Haus ohne eine wohl durchdachte Planung, die mit dem neuen Kücheninhaber zu 100% abgestimmt wurde. Ob Einsteigermodell, die praktische und geräumige Familien-Küche oder die Küche für Technik- und Design Freaks – im eigenen Küchenstudio in Flensburg findet der Besucher jede Menge Anregungen und Ideen für die neue Traumküche.

Für alle, die gerne auch mal anders kochen...

Inspiration und Impulse – die neuen Küchen von Leicht bei Beckmann

In der nach modernsten Gesichtspunkten eingerichteten Ausstellung in angenehmer Atmosphäre lässt sich der Kunde gern sorgfältig beraten. Das qualifizierte Fachpersonal garantiert, dass der Küchentraum in Erfüllung geht. Das Küchenstudio und Badstudio Beckmann in Flensburg, wird mittlerweile alljährlich von den Zeitschriften „Schöner Wohnen“, AD sowie A&W Architektur & Wohnen als eines der 200 schönsten Küchenstudios in Deutschlands ausgezeichnet. In den Ausstellungsräumen von über 2000 qm Fläche, auf drei Ebenen, präsentieren sich Küchen und Bäder für jeden Geschmack und in allen Preislagen. Die stetig geschulten Küchenplaner helfen und unterstützen in jeder Phase des Projektes und sind erst zufrieden, wenn der Kunde zufrieden ist. Dies ist bei Beckmann mehr als nur ein Versprechen. Ganz neu befindet sich im Obergeschoß des Hauses die neue SieMatic-Ausstellung. Hier wird in insgesamt 5 Musterküchen die WeltMarke SieMatic gekonnt in Szene gesetzt. n Beckmann, Liebigstr. 18, Flensburg, Tel. 0461 / 90 20 80 www.beckmann-flensburg.de

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24941 Flensburg | Liebigstraße 18 | Telefon 04 61/90 20 80 www.beckmann-flensburg.de

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Küchen -

Made in Germany

Zusammen mit ihrem versierten Team präsentiert das Ehepaar Rohde an der Flensburger Förde die gesamte Vielfalt attraktiver Küchen. Auf hellen und freundlichen 140 qm Ausstellungsfläche stehen sieben Musterküchen vom Standard über Landhaus-Stil bis hin zur Design-Küche von next125.

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Ob Single, Lebensgemeinschaft, Klein- oder Großfamilie - die Gestaltung funktioneller, ergonomischer Küchen mit hohem Designanspruch ist nur eine der Stärken des Küchenkontors Rohde. Die Berücksichtigung aller Kundenwünsche sowie eine sorgfältige Konzeption und Planung, garantieren die perfekte Gestaltung des Mittelpunkts von Wohnung oder Haus, denn die Küche ist ein zentraler Ort, an dem täglich viel Zeit verbracht wird. Hier wird zusammen gesessen, um sich auszutauschen und gleichzeitig miteinander zu kochen und zu genießen. Welche Küchengeräte werden benötigt? Welches Design wird bevorzugt? Gemeinsam mit dem Kunden werden alle Fragen der detaillierten Küchenplanung beantwortet. Marita Rohde führt die Kundschaft darüber hinaus durch die neuesten Techniktrends der Geräte und Möbelindustrie. Von Induktionskochfeldern über Dampfgarer bis hin zu großformatigen Komfortauszügen. „Eine gute Küche benötigt Zeit. Sie soll ja nicht nur als „Kochlocation“ Spaß machen und zu einem angenehmen Aufenthalt einladen, sondern auch die persönlichen Ansprüche erfüllen“, weiß die Unternehmerin. Gemäß dieser Philosophie nimmt sich das Küchenplanungsteam viel Zeit, um mit dem Kunden „seine Küche“ individuell zu entwickeln. Da kann ein Beratungsgespräch gut und gerne schon mal mehrere Stunden dauern. „Bei der Planung einer neuen Küche sollte ein Aspekt nicht vergessen werden: In ihr wird über einen langen Zeitraum intensiv gearbeitet und gelebt, sie ist im wahrsten Sinne des Wortes nachhaltig“, unterstreicht Marita Rohde die Maxime des Küchenkontors in Flensburg. Der Kunde profitiert davon und erhält am Ende seine passgenaue Idealküche zu einem fairen Preis. „Mit unserer aktuellen Planungssoftware generieren wir eine dreidimensionale Darstellung auf einem Wandmonitor. Dabei entsteht ein durchaus realistisches Gefühl, so, als ob man schon mittendrin stünde“. Mit Knowhow und Erfahrung gelingt es immer wieder, den Kunden mit einem Lächeln im Gesicht verbunden mit einem guten Gefühl in seine neue Traumküche zu verabschieden. n Küchenkontor Rohde, Fördepromenade 10 a Flensburg, Tel. 04 61 / 4 30 97 17

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Bauen, wohnen, renovieren

Die Rückkehr der Eckbank

Text und Bilder: Wössner

Der Essplatz wird immer mehr zum geselligen Mittelpunkt des Zuhauses und da ist hoher Sitzkomfort Pflicht. Schließlich will man über Stunden bequem sitzen können. Für diesen Anspruch hat der Essplatz-Spezialist Wössner aktuell eine eigene sog. „Dining Collection“ zusammengestellt, die Design mit Komfort optimal verbindet und am Esstisch für entspannte und schöne Stunden sorgt, bei denen niemand darüber klagt „nicht mehr sitzen zu können“. Neben einer bequemen Sitzbank sind für den perfekt eingerichteten Essbereich auch ein ausreichend großer Tisch, Stühle, sowie funktionale Sideboards wichtige Elemente. Damit alles passend abgestimmt werden kann, bietet Wössner innerhalb der „Dining Collection“ diese Möbel mit an. Weitere Informationen sind im Internet erhältlich unter. n www.woessner.de

Unfassbar gemütlich und warm Die bunten Haflinger Hausschuhe sind der perfekte Begleiter vom Keller bis zum Spitzboden. Selbst die dicksten Socken können nicht die Wärme spenden wie ein Haflinger Schuh. Mit natürlichen und hochwertigen Materialien aus atmungsaktivem Wollwalkstoff werden die Füße optimal gewärmt. Das anatomisch angepasste Fußbett sorgt für herrliche Bequemlichkeit und mit der rutschfesten Gummisohle lässt es sich ganz schnell mal um die Hausecke zum Kaminholz laufen. n Nobelle Wohnen & Schenken, Inh. Corinna Steffens Rote Str. 18 – 20, Flensburg, Tel. 0461-80 79 91 01

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Stilvoll speisen Aus der Handwerkstradition alter Bauerntische kommend, steht mylon mit selbstbewusst ausgestellten Beinen für kraftvolle Präsenz. Seine feminine Dynamik erhält der Auszugtisch jedoch durch das bündig gesetzte Untergestell und fließend in die Zargen übergehende, verjüngte Tischbeine mit abgerundeten Außenkanten. Die Team 7 Dreischichttechnologie ermöglicht die elegante, dünne Ausführung der Tischplatte bei gleichzeitig äußerster Festigkeit und Formbeständigkeit. Auch die moderne Querausrichtung der Holzmaserung ist mit Naturholz nur durch diese Technologie möglich. Sowohl technisch als auch optisch überzeugt mylon in jedem Format: In kleiner Ausführung wirkt mylon aufgrund seiner zarten Dimensionen sehr harmonisch proportioniert, bei den großen Modellen kommt durch die ausgestellte Fußkonstruktion seine enorme Spannweite umso beeindruckender zum Tragen. Der mylon Tisch ist in 66 Größen und 7 Holzarten sowie als

Fix- und Auszugstisch verfügbar. Letzterer ist auch mit Glaseinlegeplatte sowie mit der von Team 7 entwickelten 2softDämpfung erhältlich. Passend zum Tisch gibt es jetzt auch das mylon Highboard, die mylon Anrichte sowie die eviva Stühle – ganz neu mit Stoffbezügen. Die Kombination aus sinnlich warmem Naturholz

und edlem Stoff lässt eviva ausgesprochen elegant erscheinen. Zur außergewöhnlichen Ästhetik gesellt sich eine handwerklich perfekte Verarbeitung, bei der Team 7 seine unvergleichbare Kompetenz im Umgang mit natürlichem, echtem Holz zeigt n Bo-design – Natürliche Wohnkonzepte Dieselstr. 1, Schwentinental, Tel. 0 43 07 / 82 53 63

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Aus der Region

Norddeutscher Autor

Das eigene Talent entdecken

Der 1947 in Uetersen geborene Jürgen Hargens lebt seit 1979 in der Nähe von Flensburg. Der Psychologe, Psychotherapeut, Supervisor und Verfasser von Fachbüchern und zahlreichen Aufsätzen hat sich seit gut zehn Jahren auch als Autor literarischer Werke einen guten Namen gemacht. 2006 erschien sein mittlerweile in 2. Auflage befindlicher Erzählband „Motorrad … und andere Erzählungen“ 163 S., 12,80 Euro im Berliner Trafo Verlag, dem er unter anderem auch mit seinen nachfolgenden Romanen, „SUTER oder das Chamäleon-Prinzip“ (2013) sowie „Alltag. Arbeit. Abendrot“ (2014) treu geblieben ist. Der Erzählband mit einem langen und zwei kürzeren Texten ist ein sehr guter Einstieg in den Erzählkosmos von Jürgen Hargens: Hier zeigt er sich als einfühlRoman, 291 S., samer und psychologisch sehr bewanderter 15,80 Euro Autor, der Geschichten von Aussenseitern erzählt, die aus dem Leben gegriffen zu sein scheinen – und doch in ihrer Außergewöhnlichkeit auch wieder nicht.

Unter der Leitung der freischaffenden Künstlerin und Pädagogin Friederike Thomaschki startet am 8. Januar das in die Module ZeichMit ihrer Fachkenntnis, ihrer persönlichen nung, Malerei und Erfahrung und stets einem Quäntchen Humor Plastik gegliederte begleitet Friederike Thomaschki einfühlsam die Freie künstlerische individuellen Prozesse ihrer Schüler/-innen und Jahr auch in Flensfördert die persönliche Ausdruckskraft. burg. Es dient kunstinteressierten Jugendlichen und Erwachsenen als Orientierung für das weitere (berufliche) Leben und/oder als Vorbereitung für ein künstlerisches Studium. Im Kunstraum der Freien Waldorfschule können die Teilnehmenden unterschiedlichen Kenntnisstands ein Jahr lang – beginnend mit dem Modul „Zeichnung“ – vier Stunden wöchentlich gemeinsam experimentierten, forschen und sich in bildnerischen Techniken ausprobieren. Friederike Thomaschki betrachtet das Freie künstlerische Jahr als Schule fürs Leben. Sie berät kostenlos, auch schnuppern ist erlaubt und der Einstieg in jedes Modul jederzeit möglich. Parallel zum Modul Zeichnung in Flensburg startet am 7. Januar das Modul Malerei in ihrem eigenen Atelier in Rüde.

■ www.trafoberlin.de

10. Schulranzenfete in Flensburg Eben waren sie doch noch so klein und jetzt sollen sie bald die Schule besuchen! Noch ist es ein paar Monate hin bis zur Einschulung, doch die zu klärenden Fragen warten schon. Ein Termin, an dem es Antworten gibt, ist die Schulranzenfete. Hier gibt es einen bunten Tag lang Antworten für die Eltern und viel Spiel und Spaß für die Kinder. Ob Schulranzenberatung, Verkehrssicherheit oder Ernährungsberatung Viel Spaß für die Kids, viel Beratung – kompetentes Fachpersofür die Eltern und viele Schnäpnal steht für alle Fragen zur pchen für den Schulanfang – die Verfügung. Zum Beispiel der Schulranzenfete ist ein Termin, den neue Schulranzen: Für die Kinman nicht versäumen sollte. der ist er der ganze Stolz, den sie ab dem ersten Schultag täglich zur Schule hin und zurück tragen. Doch die Eltern wollen sicher gehen, dass die Erstklässler ergonomisch richtig tragen und im Straßenverkehr optimale Sicherheit gewährleistet ist. Längst ist der gute alte Schulran80 l e b e n s a r t 01|2015

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■ Kunstfried Atelier Friederike Thomaschki, Hof Ankersolt, Hauptstr. 17, Mittelangeln OT Rüde, Tel. 0 46 33 / 4 86 98 40 www.kunstfried@wordpress.com

Passgenauigkeit und Höhe des Stuhls sind das A & O beim Sitzen am Schreibtisch

zen leicht und bunt geworden – doch welcher ist der richtige und worauf ist zu achten? Wie schwer darf er sein und wie ist er auf den Rücken des Kindes optimal einzustellen? Oder die Hausaufgaben: Für eine gesunde Haltung bei den Hausaufgaben sollten Schreibtisch und Stuhl mitwachsen können. Auf der Schulranzenfete können sich Eltern auch hierüber umfassend informieren. Es werden die verschiedensten Modelle gezeigt. Die Schulranzenfete wird von Jacob Erichsen organisiert und findet am 31. Januar von 10 bis 16 Uhr im Autozentrum Nord (Liebigstraße 10) in Flensburg statt. ■ www.buerokompetenz.de

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Eindrucksvolle Fotografien

Dieter Borchert – Seebrücke

Zuerst ist da die Idee! Dann der Ort und das Licht! Dann stimmt alles! Ein gutes Foto! So wurde aus einer Idee ein Foto. Aus dem Foto wurde im Laufe von Monaten eine Serie. Immer mit Menschen, die etwas tun. Mal ein wenig gestellt, mal mitten in der Arbeit. Yoga auf der Seebrücke, ein neues Dach für den Griechen, bei grandioser Aussicht. Und der gebürtige Kieler Dieter Borchert immer dabei. Spaß hatten alle bei seinen Shootings, vor und hinter der Kamera. So entstand ein Werk, das es vielleicht vorher noch nicht gab: Immer in Eckernförde, immer in schwarz/ weiß – und jetzt in der Schau „Eckernförder Szenen eingefangen von Dieter Borchert“ in der Stadthalle Eckernförde vom 5. (Eröffnung um 19 Uhr) bis zum 23. Januar zu den Vorstellungen und am samstags und sonntags von 14 bis 17 Uhr zu sehen. ■ Stadthalle Eckernförde, Am Exer 1, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 1 79 24 Gehören Sie auch zu denen, die Geburtstagstermine ständig vergessen? Das muss nicht sein. Einfach alle Termine in diesen schönen, immerwährenden Arche Geburtstagskalender eintragen, ihn gut sichtbar aufhängen – und vor allem täglich im Blick behalten. So sind Sie ab sofort auf der sicheren Seite. Es gibt den Arche Geburtstagskalender überall im Buchhandel oder über die Internetseite.

Der immerwährende literarische Arche Geburtstagskalender Arche Kalender Verlag, 9,90 Euro www.arche-kalender-verlag.de

Spuk und Gespenster

Faszinierende Möglichkeiten bietet Schwarzlicht

Mit Schwarzlicht kann alles entstehen. Der Phantasie ist keine Grenze gesetzt. Schauspieler werden unsichtbar und Buntes leuchtet magisch. Mit Hilfe von diesem technischen Trick werden Kinder im Alter von 9 bis 12 Jahren zu Geistern oder Gespenstern. Eigene Spukideen – vielleicht in der Geisterbahn – lassen Herzen höher schlagen. Weiß beginnt zu schimmern, Zähne blinken, Augen strahlen und die Gesichtsfarbe verdunkelt sich, Schwarzes verschwindet völlig. Vom 23. bis 25. Januar widmet sich die Schwarzlichttheaterwerkstatt der Internationalen Bildungsstätte Jugendhof Scheersberg dem Spuk und Gespenstern. Alle die gerne malen, basteln und sich Geschichten ausdenken, auf der Bühne auch gerne unsichtbar bleiben, werden hier viel Spaß haben. Anmeldung und Infos unter Telefon 0 46 32 / 8 48 00, info@scheersberg.de oder die Webseite. ■ www.scheersberg.de

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Meenos WetterWelt

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Impressum

von Meeno Schrader

Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

E-mail info@lebensart-sh.de Chefredaktion

leben s a

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

Redaktion überregional

Dr. Heiko Buhr, Patrick Kraft, Hanna Wendler

Autoren

Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Anette Hollenbach Peter Jesko Birgitt Jürs

Martina Mammen Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei

V.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht Foto:

Achim Banck, Patrick Kraft, Regine Sauerberg

Anzeigen

Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Frank Barghan, Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0

Anzeigen Flensburg

Oliver Schmuck: 04 61 / 8 40 84 74

Anzeigen Hamburg

Martina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 Martina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00

Anzeigen Lübeck und Lübecker Bucht Jochen Rühmling: 04 51 / 48 91 95 42

Lay-Out

Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, Kristin Steenbock, Giulia Storm

Regionalausgaben Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 Exemplare Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 17.000 Exemplare Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, 16.000 Exemplare

Gesamtauflage: 103.000 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 4 / 2013 Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro; BIC: GEN0DEF1NMS IBAN: DE57 2129 0016 0000 5553 01 Volksbank Neumünster. Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck. Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

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us vier mach fünf, so einfach ist das. Und da steht sie nun die Fünf an der letzten Stelle der Jahresbezeichnung. Damit ist eines schon mal klar und nicht mehr rückgängig zu machen: ein neues Jahr bricht an – voller Hoffnungen, Wünsche und Träume. Nicht wenige lassen sich erfüllen, aber zumindest anstoßen und auf den Weg bringen. Manches liegt in unserer Hand, andere Dinge werden dermaßen fremdbestimmt, da sind wir chancenlos. Das Wetter unterliegt zweifelsohne den ausserirdisch gesteuerten Mächten. Zwar versucht der Mensch schon seit geraumer Zeit Einfluss auszuüben, starten Flugzeuge mit Chemikalien, um Wolken zu impfen, damit es überhaupt regnet oder sich Gewitter dort entladen, wo der Hagel keinen Schaden anrichten kann. Aber es sind letztendlich klägliche Versuche mit nur sehr eingeschränktem Erfolg. Der wird sich in diesem Jahr auch nicht einstellen, da bin ich mir sicher, versuchen kann man es dennoch. Ob es nochmal so ein bombastisches Jahr wird wie das Vergangene? Auch

das steht in den Sternen. Ganz auszuschließen ist es nicht, geben wir dem Jahr 1 nach dem herausragenden Jahr 2014 eine 5% -ige Wahrscheinlichkeit, es gleich zu tun. Das hieße im Jahresdurchschnitt auf über 10 Grad zu kommen. Das ist kein Pappenstil, das ist neuer Rekord! Die Messlatte liegt hoch und eigentlich könnte man meinen beim Wetter geht es nicht zu wie beim Sport: immer höher, immer schneller immer weiter. Oder vielleicht doch? Anzeichen hierfür sind reichlich vorhanden, Rechenergebnisse inklusive. Die schleswig-holsteinische Wetterküche brodelt und ich bin völlig hin und her gerissen, ob und wie mir das schmeckt. Da ist bei uns der wohltuende sehnliche Geruch von Wärme auf der einen Seite, da ist der Klimawandel mit all seinen existenziellen Nöten in der Welt auf der anderen Seite. Warten wir ab, was das Jahr mit uns vorhat – Temperaturrekord hin oder her – mögen viele Hoffnungen, Wünsche und Träume in Erfüllung gehen, in diesem Jahr mit der Fünf am Ende.

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für Trauringe fährt man nach Flensburg!

Januar 2015

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Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg Flensburg, Schleswig & Nordfriesland

Flensburg, Schleswig & Nordfriesland

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Im Norden

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Rauschmayer Trauringe seit 1963

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