Lebensart im Norden |Kiel & Umgebung | Juni 2019 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

kostenlos | Juni 2019

Das Monatsmagazin für Kiel | Probstei | Eckernförde im Norden

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Editorial

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Liebe Leserin, lieber Leser, wir Nordlichter haben einen klaren Vorteil: Wir wohnen dort, wo andere Urlaub machen! Egal wo man in unserem schönen Bundesland zuhause ist, der Weg ans Meer ist nie wirklich weit. Und dann haben wir sogar gleich zwei davon zur Auswahl… Egal wie stressig der Alltag auch sein mag, am Meer findet man immer Entspannung und Ausgleich. Ob bei einem langen Spaziergang, einem leckeren Fischbrötchen, einem Sonnenbad am Strand oder sportlich aktiv beim Wassersport. In, am und auf dem Wasser kann man wunderbar die Seele baumeln lassen. In unserem Titelthema dreht sich daher alles rund um das Thema Wassersport im Norden. Aber bei allen Aktivitäten gilt: Safety first! Während wir noch den richtigen Sitz der Badehose prüfen, sind im Hintergrund schon die „Sicherheitskräfte“ am Start. Keine Sorge, das liegt nicht an der Badehose. Aber während wir uns auf den ersten Sprung ins kühle Nass freuen, sorgen Rettungsschwimmer im ganzen Norden dafür, dass uns nach diesem Sprung auch nichts passiert. Baywatch an der Kieler Förde? Wir sind der Sache auf den Grund gegangen und haben Christoph Freier von der DRK Wasserwacht einen Tag lang in seinem Arbeitsalltag begleitet.

Keine Woche ist wie diese Der Saisonstart für die Rettungsschwimmer fällt traditionell am ersten Sonntag der Kieler Woche – dem größten Segelevent der Welt. Mehr als drei Millionen Besucherinnen und Besucher strömen vom 22. bis 30. Juni in die Landeshauptstadt, um mehr als 2000 Veranstaltungen auf dem Wasser und an Land hautnah zu erleben. Wir haben den Veranstaltern über die Schulter geschaut und geben Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf diese ganz besondere Woche.

Süße Früchtchen Erst kam der Wolf zurück nach Schleswig-Holstein und jetzt sind auch noch die Beeren los: Die Erdbeersaison startet! Auf den Feldern im Norden schauen allerorts wieder die süßen roten Früchtchen hinter dem grünen Blätterwerk hervor. In unserem kulinarischen Thema diskutiert Jens Mecklenburg den kontroversen Ruf der Erdbeere, zwischen frivolem Früchtchen und keuscher Beere und verrät, wie sie am besten schmecken.

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06|2019 l e b e n s a r t

Inhalt

JUNI 2019

Die Hartgesottenen unter uns sind bereits ins kühle Nass gesprungen, um ihrer Leidenschaft – dem Wassersport – nachzugehen. Doch all jene, die sich erstmalig im Kitesurfen, Paddeln, Tauchen und Co. ausprobieren möchten, trauen sich erst jetzt in Meer und Flüsse. Wer noch nicht genau weiß, welche Disziplin die richtige für einen ist, der findet praktische Informationen in unserem Überblick „H2O macht © gstockstudio / Adobe Stock

Sportler froh“. Sollten Sie lieber ambitionierten Sportlern bei

Titelthema | ab Seite 12

ihren Aktionen auf dem kühlen Element zuschauen wollen, dann empfehlen wir mindestens einen Abstecher zur Kieler Woche zu machen. Was Besucher bei dem großen Sportund Unterhaltungsevent erleben können, lesen Sie in unserer Titelstrecke.

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Wasserspaß im Norden Baywatch in der Kieler Bucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Wassersport im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Keine Woche ist wie diese – Kieler Woche . . . . . . . . .

Pures Glück frisch vom Feld

Seite 36

Seite 58

Alsterblicke – Wasserspaß in Hamburg. . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Freizeit & Kultur Das ist los im Juni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Termine & Veranstaltungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Richtiger Sonnenschutz

Ausflüge & Reisen

Seite 64

Kulinarisches Thema: Erdbeeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Topfgucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Schnutenschlecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Produkt des Monats: Glückstädter Matjes . . . . . . . . . . . .

Draußen Genießen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

l e b e n s a r t 06|2019

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Der Duft des Sommers

Der kulinarische Norden

Stellen Sie sich vor, es ist Wetter und keiner macht was dagegen

Seite 92

Meenos WetterWelt

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Neues aus der Autowelt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tiere - Abkühlung für Wellensittiche . . . . . . . . . . . .

Kolumnen Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Vorschau Juli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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„Lebensart im Norden“ ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. Es wird auf FSC®-zertifiziertem Paper aus verantwortungsvollen Quellen und mit 100% Ökostrom gedruckt. Die beim Druck entstehenden CO²-Emissionen kompensieren wir durch Beteiligung an zertifizierten Klimaschutzprojekten unter der Aufsicht von ClimatePartner.

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06|2019 l e b e n s a r t

Das ist los im Juni

Im Juni feiert der Sommer sein Comeback – endlich wieder rausgehen und die Zeit im freien genießen können. Wir zeigen Ihnen, welche Freiluftevents in Ihrer Region stattfinden. in diesem Monat stattfinden.

l e b e n s a r t 06|2019

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Krasser Krabbelkram

Am ersten Juni-Sonntag können Interessierte an der Führung „Mit Genuss“ durch die Ausstellung „ Kiel kocht. Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert“ im Stadtmuseum Warleberger Hof teilnehmen. Die Ausstellung widmet sich der lokalen Ernährungsgeschichte in einer Großstadt wie Kiel. Der Wandel von Lebensmitteln und Ernährungsweisen in der wachsenden Großstadt und die Entwicklung der Küche vom offenen Herdfeuer bis zur Mikrowelle werden in dieser Ausstellung verbunden mit Aspekten der örtlichen Nahrungsmittelindustrie und des Handels und dabei zugleich in den allgemeinen zeit- und kulturgeschichtlichen Kontext gestellt. Gezeigt werden mehr als 400 historische Objekte aus der Museumssammlung sowie zahlreiche Fotos aus dem Kieler Stadtarchiv.

Die Schmetterlingsschau des Tierparks Gettorf macht 2019 erst einmal Pause. Anstelle der hübschen Flatterer werden gruselige und bizarre Vertreter der Insektenwelt zu sehen sein. Wandelnde Blätter und Gespenstschrecken mit ausgefallenen Körperformen sind ebenso zu Gast wie die tierische Müllabfuhr in Form putziger Schnurfüßer und wuseliger Schaben. Beeindruckend sind die großen bunten Rosenkäfer und unter den eher unheimlichen Krabblern werden sicherlich die berühmt-berüchtigten Gottesanbeterinnen für besonderes Aufsehen sorgen. Aber auch die KraushaarVogelspinne wird bestimmt dem einen oder anderen die Haare zu Berge stehen lassen. Aber auch wenn Stabheuschrecken, Schaben oder Käfer keine so große Fangemeinde haben, können Besucher unter ihnen verborgene Schönheiten entdecken. Die Schau kann vom 8. Juni bis 8. September täglich während der Öffnungszeiten besichtigt werden.

 2.6., 15.30 Uhr, Stadtmuseum Warleberger Hof, Dänische Str. 19, Kiel, Tel. 0431 / 9013425, www.kiel-museum.de, Eintritt: 1,- € Führungsgebühr

 8.6.-8.9., 9-18 Uhr, Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Gettorf, Tel. 04346 / 41600, www.tierparkgettorf.de, Eintritt: 11,- €, Kinder (2-17 Jahre) 8,- €

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06|2019 l e b e n s a r t

Das ist los | im

JUNI 38. Norddeutscher Kunsthandwerkermarkt Am Pfingstwochenende präsentieren 160 professionelle Kunsthandwerker in Süderschmedeby ihre selbstgefertigten Produkte und ihr handwerkliches Können. Besucher können hier Nützliches und Schmückendes entdecken, z.B. aus Textil, Keramik, (Edel-)Metall, Holz, Glas oder Leder. Viele Künstler gewähren auf dem Markt Einblicke in die Entstehung ihrer Werke. An allen drei Markttagen spielt das Wikinger Puppentheater Stücke rund um die nordische Mythologie und an einigen Ständen können Kinder ihr handwerkliches Geschick erproben. Für das leibliche Wohl der Besucher ist mit herzhaften und süßen Leckereien gesorgt. Der Eintritt ist frei, Parkplätze befinden sich direkt am Markt (Parkgebühr 3,- € / Fahrzeug).

Pfingst-Hüttenzauber für Gartenliebhaber Längst bekannt als Fundgrube für Gartenliebhaber lädt das Ambiente vom 8. bis 10. Juni jeweils von 10 bis 17 Uhr zu seinem Pfingst-Hüttenzauber ein. Hier gibt es stets eine reiche Auswahl an Dingen für die individuelle Gestaltung des Hof- und Gartenbereichs zu entdecken: Rosenbögen, Gartenfackeln, Rankgerüste, Pflanzgefäße, Figuren aus Antiksteinguss, alte Zink und Emaillewannen, bepflanzte Körbe, eine Auswahl an Saisonpflanzen und vieles mehr. Bei Kaffee, Kuchen, Kräuterquarkbroten, Obstbowle und Bratwurst können die Besucher eine wunderbare Zeit im Ambiente Bokhorst verbringen und dabei gemütlich durch das Friesenhäuschen und über die Außenanlagen bummeln. Durch den Duft des historischen Schmiedefeuers sowie das flackernde Licht der Gartenfackeln entsteht an diesem Wochenende zudem eine ganz besondere Atmosphäre, die man nicht verpassen sollte.

 8.-10.6., Markt, Süderschmedeby, www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de

 8.-10.6., 10-17 Uhr, Ambiente Bokhorst, Dorfstraße 46 a, Schillsdorf, Tel. 04394 / 992970, www.ambiente-bokhorst.de

Die Dartparty des Jahres An Pfingstmontag – nur einen Tag nach der offiziellen Team-Weltmeisterschaft in Hamburg – kommen die besten Darts-Spieler der Welt für die Ostsee Darts Gala in die Sparkassen-Arena! Mit dabei ist neben dem aktuellen Weltmeister Michael van Gerwen auch Darts-Legende Raymond van Barneveld. Neben den beiden Niederländern gehen noch sechs weitere Spieler an den Start. Darunter ist auch der beste

deutsche Darts-Profi Max Hopp. Ebenfalls mit dabei ist Publikumsliebling Simon Whitlock, der „African Warrior“ Devon Petersen und der vierfache WM-Halbfinalist Wayne Mardle. Ein weiterer Teilnehmer ist YouTube-Star Marcel Scorpion, der mit Darts zwar nicht sein Geld verdient, allerdings durch den Sieg der Promi-Darts-WM 2018 für Aufsehen sorgte und in seinen Videos regelmäßig beweist, dass er großes Talent besitzt. Darts-Galas zählen nicht zu den offiziellen RanglistenTurnieren und sind dafür bekannt, dass die Profis versuchen, möglichst spektakuläre Würfe zu zeigen und mit viel Spaß bei der Sache sind.  10.6., 19 Uhr, Sparkassen-Arena, Europaplatz 1, Kiel; Karten: www.pdc-europe.tv

l e b e n s a r t 06|2019

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06|2019 l e b e n s a r t

Das ist los | im

JUNI

Holstenköste in Neumünster

Große Schmetterlingsschau

Vier Tage volles Programm für Groß und klein sowie Jung und Alt bietet alljährlich das Neumünsteraner Stadtfest „Holstenköste“. Auch in diesem Jahr ist vom 13. bis 16. Juni wieder für jeden etwas dabei. Auf dem Großflecken bietet der Jahrmarkt ein vielseitiges Vergnügen für die ganze Familie – ob zum Schlemmen oder für Attraktionen wie Riesenradfahren. Besucher können sich wieder auf Livemusik und andere unterhaltsame Darbietungen auf den Bühnen freuen. Sportlich wird es am 14. Juni durch den Holstenköstenlauf, bei dem kleine und große Läufer in Bewegung kommen und Strecken von 300 m bis 10 km bewältigen. Am Abschlusstag findet ein großer Flohmarkt statt. Außerdem können Interessierte den Open-AirGottesdienst und die Oldtimer-Rallye besuchen. Die Köste wird seit 1975 mit jährlich steigendem Erfolg ausgerichtet. Mittlerweile zieht das Stadtfest mehr als 200.000 Besucher aus ganz Schleswig-Holstein an.

Am 20. Juni öffnet die große Schmetterlingsschau „Auf bunten Flügeln durch den Kieler Sommer“ im Botanischen Garten in Kiel. Bis zum 18. August können große und kleine Besucher täglich die wunderbare Welt dieser kleinen, hübschen Falter erleben. Schmetterlinge sind faszinierende Insekten. In der Ausstellung mit Freiflughalle können Interessierte an vielen tropischen Arten die Verwandlung vom Ei zur Raupe, über die Puppe hin zum Falter verfolgen. Was Schmetterlinge tun und können und wie sie Pflanzen helfen, wird für Groß und Klein anschaulich erlebbar.

 13.-16.6., Innenstadt Neumünster, www.koeste.de

 20.6.-18.8. täglich 9.30-17.30 Uhr, Botanischer Garten Kiel, Am Botanischen Garten 1-9, Kiel, Tel. 0431 / 8804276, www.botanischer-garten-kiel.de, Eintritt: 5,- €, Schüler und Studenten 2,- €, Kinder bis 6 Jahre 1,- €

Naturnahes Jubiläumsfest

Schleswig-Holstein Tag Ob Boßeln, Labskaus oder Angler Sattelschweine – SchleswigHolstein hat viele tolle Spezialitäten und die werden beim erstmalig veranstalteten Schleswig-Holstein Tag am 16. Juni von 10-17 Uhr in der Arche Warder vorgestellt. Minister Jan Philipp Albrecht wird zum Auftakt des Tages ein Grußwort halten. Danach finden überall auf dem Parkgelände vielfältige Aktivitäten statt: die fünf schleswig-holsteinischen Rassen des Tierparks werden bei Fütterungen vorgestellt, ab 13 Uhr werden Kutschfahrten angeboten und die steinzeitliche Siedlung – die Siedlung der ersten Bauern Schleswig-Holsteins – wird belebt.

 16.6., 10-17 Uhr, Arche Warder – Zentrum für alte Haus- und Nutztierrassen, Langwedeler Weg 11, Warder, Tel. 04329 / 91340, www. arche-warder.de

10 l e b e n s a r t 06|2019

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Zehn Jahre Naturpark Hüttener Berge – das ist ein Grund zu feiern. Und genau darauf können sich große und kleine Besucher freuen. Am 30. Juni veranstaltet der Naturpark eine Jubiläumsfeier mit buntem Familienprogramm auf dem Kolonistenhof in Neu Duvenstedt. Gäste können sich über die Arbeit des Naturparkvereins informieren und lernen seine landschaftlichen Besonderheiten näher kennen. Zahlreiche Infostände regionaler Akteure geben Einblick in ihre Aktivitäten. Interessierte machen eine Führung zur Baumkirche oder wandern mit Eseln auf dem schönen Gelände des Naturerlebnisraumes. Auch für Kinder gibt es spannende Angebote, sie können als Naturdetektive eine Tümpelexkursion machen, Musikinstrumente bauen oder mit der Waldjugend Stockbrot grillen. Zur Stärkung gibt es Wildgrillwürste, Räucherfisch, Käsespezialitäten, Kaffee und Kuchen oder Waffeln am Stiel. Für die musikalische Unterhaltung sorgt die Gruppe Hüttenfolkfriends.  30.6., 11-17 Uhr, Kolonistenhof, Bornbarg 11, Neu Duvenstedt, Tel. 04356 / 9949545, www.naturpark-huettenerberge.de

Gottorfer Globus

Vorschau

11. Wikinger Sommermarkt in Haithabu

Erleben Sie den Globus in einer neuen Dimension Sommerzeit ist Marktzeit in Haithabu. Schon zum elften Mal versammeln sich Handwerker und Händler aus dem gesamten Nord- und Ostseegebiet in der ehemaligen Handelsmetropole an der Schlei. Vom 11. bis 14. Juli werden sie wie vor 1.000 Jahren ihre Waren anpreisen und ihr Handwerk vorführen.

Schönes aus fernen Ländern Die Besucher können sich wieder auf einen lebendigen Sommermarkt freuen. Schon von weitem nimmt man den Geruch der Schmiedefeuer wahr. Bunte Stoffe, kostbarer Schmuck und exotische Waren aus fernen Ländern sowie kunstvoll gearbeitete Dinge für den täglichen Gebrauch werden auf dem Sommermarkt in Haithabu feilgeboten. Hier ist für jeden Hacksilberbeutel etwas dabei. Während Interessierte über den Markt schlendern, erleben sie hautnah, wie in der Wikingerzeit Kleidung, Schmuck und Gegen-

stände für den Haushalt, aber auch Waffen und Rüstungen, hergestellt wurden.

Selbst ein Wikinger sein Wer Lust bekommt, selbst aktiv zu werden, kann das in einem der zahlreichen Workshops tun, zu denen man sich spontan vor Ort anmelden kann. Das Angebot reicht von Spinnen mit der Spindel über die Herstellung von Seilen bis hin zu Netzen oder der Anfertigung von Schmuck. Auch kleine Wikinger finden auf dem Sommermarkt ein reiches Betätigungsfeld: Sie können Speckstein schnitzen, Runen ritzen und vieles mehr. Seefeste Besucher sollten unbedingt einen Abstecher an die Landbrücke machen. Dort liegt das Wikingerschiff Erik Styrimaðr und nimmt Rudersklaven für kurze Ausfahrten auf das Haddebyer Noor an Bord.

Köstliches probieren Für das leibliche Wohl ist ebenfalls gesorgt: An vielen Ständen werden vor den Augen der Besucher schmackhafte Speisen zubereitet, die zum Probieren einladen. Besucher tauchen in das bunte Markttreiben der Wikinger von Haithabu ein und genießen die herrliche Sommersonne. Gefördert von unseren Partnern

 11.-14.7., 9-17 Uhr, Wikinger Häuser Haithabu, www.haithabu.de Karte: 8,- €, ermäßigt 6,- €, Familie 17,- €

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06|2019 l e b e n s a r t

Baywatch in der Kieler Bucht

Einen Tag unterwegs mit einem Rettungsschwimmer

In Falckenstein werden neue Bojen gesetzt, denn der Sommer nimmt allmählich Fahrt auf. Beim Anblick der glitzernden Wasseroberﬂäche möchte man am liebsten mit einem eleganten Fußsprung in die Ostsee hüpfen. Die derzeitige Wassertemperatur ist allerdings eher etwas für Hartgesottene. Noch! Da nun aber die Badegäste langsam in die Startlöcher gehen, tun dies auch die Rettungsschwimmer. So wie Christoph Freier (28), der uns heute – sozusagen in Doppelfunktion – einen Einblick in seinen Arbeitsalltag gibt: Der hauptberuﬂiche Rettungssanitäter ist heute im Bereitschaftsdienst. Doch solange kein Einsatzanruf eingeht, können wir einen Blick hinter die Kulissen der DRK Wasserwacht werfen, für die er ehrenamtlich tätig ist.

12 l e b e n s a r t 06|2019

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it fünf Jahren hatte er stolz sein Seepferdchen-Abzeichen in Empfang genommen. Der Anfang seiner Laufbahn als begeisterter Wettkampfschwimmer war geschafft! So erklärt sich auch, dass er die folgenden Abzeichen zwischen Freischwimmer und Gold überspringen und 2007 direkt die Prüfung zum Rettungsschwimmer ablegen konnte. Die ersten Einsätze absolvierte Christoph Freier noch in seiner thüringischen Heimat, bis ihn sein Theologie-Studium an die norddeutsche Waterkant führte. Seit 2008 sind nun regelmäßig die Ostsee und die Kieler Strände sein Arbeitsplatz. Rettungsschwimmabzeichen werden durch die Wasserwacht des Deutschen Roten Kreuzes (DRK), die Deutsche LebensrettungsGesellschaft (DLRG) oder den Wasserrettungsdienst des ArbeiterSamariter-Bunds (ASB) abgenommen.

Fotos: Zlatan Rasidovic

Wasserspaß im Norden

An den Kieler Stränden ist mittlerweile ausschließlich die DRK Wasserwacht im Dienst. Der Saisonstart fällt traditionell auf den ersten Kieler-Woche-Sonntag. Für das Segel-Großevent ist zwar ein Team aus 80 Rettungsschwimmern im Einsatz, danach sichern bis zum Saisonende im September maximal 29 Fachkräfte in jeweils einwöchigen Wachtörns die fünf Strände am West- und Ostufer. Da die Jobs deutschlandweit ausgeschrieben werden, kommen für diese elf, zwölf Wochen Rettungsschwimmer aus allen Bundesländern zusammen, um hier gemeinsam zu arbeiten. Der klassische Tagesablauf startet mit dem gemeinsamen Frühstück um acht Uhr in der Wasserwacht-Station, direkt an der Falckensteiner Strandpromenade. Halb neun ist Aufbruch zu den Stränden – für die Ostufer-Teams geht’s per Motorboot über die Förde. „Gerade gegen Mittag wird es voll an den Stränden“, sagt Christoph Freier, „da sind dann auch unsere kleinen Wachtürme besetzt. Und auch wenn die Sonne mal eine Pause einlegt, gibt es immer genug zu tun, vom klar Schiff machen in der Wasserwacht, über Einkäufe für unsere Verpflegung bis hin zu Fortbildungsmaßnahmen.“ Dienstende ist jeden Tag um 18 Uhr, verschiebt sich aber durchaus auch mal nach hinten, wenn zum Beispiel in Falckenstein noch Strandpartys stattfinden. Denn wie jeder wissen sollte, verträgt sich Schwimmengehen nicht mit einem vollen Magen, geschweige denn mit Alkohol.

Rettungsschwimmer bewachen stehende und ﬂießende Gewässer, sichern Küsten und Schwimmbäder, helfen bei der Regattasicherung und im Katastrophenschutz – oder sind als Saisonkraft im Einsatz, so wie Christoph Freier, der heute vorwiegend Leitungsaufgaben übernimmt.

Aus einer falschen Selbsteinschätzung heraus ergibt sich ein Großteil der Gefahrensituationen. Auch auf Seiten des „Rettlings“, wie Christoph Freier selbst sagt: „Eine gesunde Selbsteinschätzung ist in unserem Job weitaus wichtiger, ja sogar deutlich besser als Mut. Neben einer gewissen körperlichen Leistungsfähigkeit gehört sie neben Hilfsbereitschaft und Freundlichkeit zu den wichtigsten Eigenschaften, die du mitbringen solltest. Mit der Qualifikation Qualifikation als Rettungsschwimmer wächst die Verantwortung – und somit auch ein gewisser Druck. Dauerhaft ist das mit Sicherheit nicht das Richtige für jedes Gemüt.“ Auf die Frage, ob er bei einem Strandbesuch in seiner Freizeit oder im Urlaub auch mal

richtig abschalten könne oder doch immerzu mit Argusaugen die Küste nach Gefahrensituationen scanne, räumt er ein: „Man hat tatsächlich einen anderen Blick aufs Wasser. Abgesehen davon verpflichtet mich meine Qualifikation zur Hilfeleistung, ob ich im Dienst bin oder nicht.“

Meteorologen gehe davon aus, dass 2019 an den vorangegangenen Jahrhundertsommer anknüpft. Die Rettungsschwimmer sehen dem gelassen entgegen: Mit 300 bis 400 Erste-Hilfe-Einsätzen – und da zählt Pﬂaster aufkleben dazu – lag 2018 für Kiels gemäßigte Gewässer und Wetterlagen im normalen Bereich. Während der Schwimmsport kein Nachwuchsproblem beklagen muss, hat das Ehrenamt heute einen zunehmend schweren Stand. Gerade Jugendliche sehen wenig Anreiz darin, sich gegen eine geringfügige Aufwandsentschädigung als Saisonkraft bei den Wasserwachten zu bewerben. „Obwohl das Gemeinschaftserlebnis innerhalb der Truppe und das Gefühl, etwas für andere Menschen tun zu können, doch der beste Anreiz sind.“ Und als hätten wir die Antwort schon erahnt, können wir uns die abschließende Frage nicht verkneifen, ob er denn früher Baywatch geguckt hätte. „Klar!“ Christoph Freier lacht. „Vorletztes Jahr haben wir mit dem ganzen Rettungsschwimmer-Team das Remake im Kino gesehen. Zugegeben, keine Perle der Filmgeschichte, aber das musste einfach sein!“ Die klassische Rettungsboje, die der Laie gedanklich wohl am ehesten mit der US-amerikanischen TV-Serie Baywatch verknüpfen mag, kommt auch an der Kieler Förde zum Einsatz und gehört mit Fernglas und Erste-Hilfe-Rucksack zu den wichtigsten Utensilien.

Wasserspaß im Norden

H2O

macht Sportler froh von Nicole Groth

„Schleswig-Holstein, meerumschlungen“ – so wird unser schönes Bundesland bereits in der ersten Zeile der inoffiziellen Landeshymne beschrieben. Ganz klar also, dass für uns Norddeutsche das Wasser omnipräsent ist. Nord- und Ostsee prägen nicht nur unser Berufs-, sondern vor allem auch unser Freizeitleben. Wer nicht einfach nur entspannt am Strand liegen oder den Deich entlang spazieren gehen möchte, kann das Element Wasser für sportliche Aktivitäten nutzen. Wie wäre es mit ...

… Windsurfen? Wenn wir etwas an den Küsten im Überfluss haben, dann ist das Wind. Und gerade dieses Element lässt viele Freizeitsportler in Entzückungen geraten, ist er doch der Motor für ihr Hobby auf dem Wasser – etwa beim Windsurfen. Hier füllen kräftige Luftströme das Segel und bringen dadurch das Sportgerät in Bewegung. Wer sich auf dem Brett sicher fühlt und das Anfängerniveau erst einmal überschritten hat, kann aufregende Manöver versuchen. Doch trotz Adrenalinschüben und der Freude am Surfen darf der Sicherheitsgedanke nicht zu kurz kommen. Um gesund zu bleiben, sollte auch an warmen Tagen ein Neoprenanzug getragen werden, denn durch den Wind entsteht auf nasser Haut Verdunstungskälte, die den Sportler langsam auskühlt. Außerdem verhindert der Anzug Sonnenbrand.

Wer kann den Sport ausüben? Jeder ab 30 kg Körpergewicht Was muss man mitbringen? Schwimmfähigkeit, Balancegefühl, Kraft Benötigte Ausrüstung: Brett mit Segel, Neoprenanzug, Surfschuhe

14 l e b e n s a r t 06|2019

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Abhängig vom pustigen Element ist auch die Sportart Kitesurfen. Im Gegensatz zum Windsurfen nimmt man jedoch nicht durch ein fest am Brett befestigtes Segel Fahrt auf. Der Sportler ist mit einem Lenkdrachen verbunden. Dieser zieht bei entsprechend starken Böen den Surfer auf seinem Brett, das einem Wakeboard ähnelt, über das Wasser. Wird der Drachen sicher kontrolliert und geschickt gelenkt, sind aufregende Tricks und Sprünge meterhoch über der Wasseroberfläche möglich – ein Spektakel für Sportler und Zuschauer, vor allem weil auch die erreichte Geschwindigkeit beeindruckend ist. Kitesurf-Schulen stellen in der Regel entsprechende Ausrüstung zum Lernen und Leihen bereit.

Wer Geschicklichkeit und Geschwindigkeit liebt, probiert Kitesurfen aus. Mit der richtigen Kontrolle über den Lenkdrachen sind beeindruckende Sprünge meterhoch über dem Wasser möglich.

… Kitesurfen?

… Stand-Up-Paddling? Auf einem Board kann man auch ruhig, gelenkschonend und mit einem Minimum an Ausrüstung übers Wasser gleiten – nämlich beim Stand-Up-Paddling (SUP). Der Wassersport für jedermann hat in den vergangenen Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen. Man steht aufrecht auf einem Hard- oder aufgeblasenen Board und bewegt sich mithilfe eines Stechpaddels fort. Das Paddel dient auch zur Balancekontrolle und zum Steuern. Den Sportlern wird zwar eine gute Portion Muskelkraft, vor allem für die Balancearbeit, abverlangt, doch ist SUP recht einfach und schnell zu erlernen, sodass das Gleiten auf dem Wasser bereits von Anfang an Spaß macht. Wer möchte, kann sogar seinen Hund auf dem Board mitnehmen oder – wer eine Abwechslung zum einfachen Fortbewegen sucht – SUP mit anderen Sportarten wie etwa Yoga verbinden.

Ruhig, aber sportlich geht es beim Stand-Up-Paddling zu. Körperspannung und Balancegefühl sind für das Gleiten auf dem Wasser nötig.

Wer kann den Sport ausüben? Jeder ab 45 kg Körpergewicht Was muss man mitbringen? Schwimmfähigkeit, Grundfitness Benötigte Ausrüstung: Drache/Kite, Bar und Leinen, Board, Sitz- oder Hüfttrapez, Sicherheitsleine und -messer, Schwimmweste und Helm, Neoprenanzug

… Rudern?

Rudern fördert die Gesundheit: Die gleichmäßigen, kraftvollen Bewegungen trainieren etwa Ausdauer und Koordination.

Sogar zwei Paddel kommen beim Rudern zum Einsatz. Hier gilt es jedoch, vollen Körpereinsatz zu zeigen, statt wie beim SUP wahlweise gemütlich über Fluss, See oder Meer zu gleiten. Nahezu alle Muskelpartien werden beim Rudern beansprucht. Wer das Hobby regelmäßig ausübt, trainiert außerdem seine Ausdauer und Koordination sowie das Herz und seinen Kreislauf. Rudern eignet sich perfekt, um vom stressigen Alltag abzuschalten. Denn das Konzentrieren und Fokussieren auf die gleichmäßigen, kraftvollen Bewegungen bündeln die Gedanken auf eine Tätigkeit und lassen kein weiteres Grübeln mehr zu. Vor allem für Teamplayer ist Rudern eine passende Möglichkeit, mit einer Mannschaft statt solo Wasserport auszuüben.

Wer kann den Sport ausüben? Jeder Was muss man mitbringen? Schwimmfähigkeit, Balancegefühl Benötigte Ausrüstung: Board, Paddel, Schwimmsachen / lockere Freizeitkleidung

Wer kann den Sport ausüben? Jeder ab zehn Jahren Was muss man mitbringen? Schwimmfähigkeit, Ausdauer Benötigte Ausrüstung: Sportgerät (wird in Vereinen gestellt), Sportkleidung, Schwimmweste

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06|2019 l e b e n s a r t

Keine Woche ist wie diese

Kieler Woche 22.-30. Juni 2019

16 l e b e n s a r t 06|2019

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ÂŠ Landeshauptstadt Kiel Thomas EisenkrĂ¤tzer

125. Kieler Woche

Wasser und Land, Bühne und Regattabahn – mehr als 2.000 Veranstaltungen verschmelzen in zehn Tagen zu einer sehr besonderen Mischung. Die Kieler Woche ist so etwas wie die 9. Symphonie unter den großen Festen. Als im Juli 1882 die erste Wettfahrt mit 20 Segelbooten auf der Kieler Förde startete, konnte niemand ahnen, dass daraus einmal die größte Segelveranstaltung der Welt und das größte Sommerfest im Norden Europas werden würden. Jetzt findet die Kieler Woche bereits zum 125. Mal statt (im 138. Jahr ihres Bestehens) und bietet vom 22. bis 30. Juni wieder Weltklassesport, Kultur, Sommerfest und maritime Atmosphäre für rund drei Millionen Besucherinnen und Besucher. Mare Frisum – das Kieler-Woche-Schiff Zum Geburtstag ist vieles neu: Gemeinsam mit dem langjährigen Kooperationspartner NORD EVENT präsentiert sich das größte Segelevent der Welt mit erweiterten Programmen, exklusiven Eventlocations für Firmen und das erste Mal mit dem Windjammer Mare Frisium als offizielles Kieler-Woche-Schiff. Als Begleitschiff der Kieler Woche ermöglicht es das Mare Frisium, die faszinierenden Momente des Segelsports live und hautnah zu

erleben. So können die weltbesten Segler aus direkter Nähe beobachtet werden – ein einzigartiges Erlebnis! Die reichhaltige Bordgastronomie und das Sonnendeck runden diesen besonderen Törn ab.

125. Kieler Woche Die Fest- und Segelwoche feiert ihr Jubiläum mit vielen Überraschungen und Aktionen: Zur 125. Kieler Woche gibt es 125 Besonderheiten, vom Pfandbechersystem über Empfänge für Großseglerkapitäne bis zu neuen Konzepten auf Veranstaltungsflächen. Bei vielen der Neuerungen wird besonders auf das Thema Nachhaltigkeit geachtet. So vereint auch diese Kieler Woche das Beste der Stadt zu Wasser und an Land zu einem großen Festival mit mehr als 2000 Programmpunkten von der offiziellen Eröffnung auf der Rathausbühne durch Bundesfamilienministerin Franziska Giffey (22. Juni, 19.30 Uhr) bis zum AIDA-Abschlussfeuerwerk über der Förde (30. Juni, 23.00 Uhr).

 Termine & Info: Tourist-Information Kiel, Andreas-Gayk-Str. 31, Kiel

Tel. 0431 / 679100, www.kieler-woche.de/service/kieler-woche-schiff Das absolute Highlight der Kieler Woche findet am zweiten Samstag statt, wenn sich die Groß- und Traditionssegler auf der Kieler Innenförde zur großen Windjammerparade versammeln.

Kieler Woche © www.segel-bilder.de

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06|2019 l e b e n s a r t

125. Kieler Woche

Auf den Bühnen – ein großes Open-Air

Hörn am Abend

Sommerabende mit kostenlosen Konzerten unter freiem Himmel – die Kieler Woche ist ein zehntägiges Open-AirFestival. Hunderte Bands spielen auf zwei Dutzend Bühnen zwischen Schilksee und der Hörn. Die musikalische Wegstrecke der Kieler Woche reicht traditionell vom Veranstaltungszentrum im Olympiahafen Schilksee über die „gewaltig leise“-Freilichtbühne auf der Krusenkoppel, dem RADIO BOB Rockcamp auf der Reventlouwiese bis zur Jungen Bühne im Ratsdienergarten und zur Bühne am Alten Markt. Mittendrin: die Rathausbühne Special Partner: der NDR Sie hat schon viele große Namen gesehen und ungeahnte Klänge präsentiert: die Rathausbühne. Hier wird die Kieler Woche offiziell eröffnet, hier treten Stars auf, unter anderem zum Classic Open Air, hier sieht man die Kultur der ganzen Welt auf dem Internationalen Markt.

18 l e b e n s a r t 06|2019

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Und ein besonderer Gast wird hier als Partner der Stadt für ein großes Programm sorgen: Weil am Ostseekai ein zweites Terminalgebäude entsteht, zieht die NDR-Bühne in diesem Jahr für drei Abende auf den Rathausplatz.

Mal was Anderes: „gewaltig leise“ auf der Krusenkoppel Mit unverstelltem Blick genießen ZuhörerInnen in lässiger PicknickAtmosphäre den Abend. Und erleben dabei Open-Air ganz besondere Konzerte und Aufführungen. Einfach mal ins Programm schauen. Und dann natürlich sofort Karten bestellen. Jede Menge sehenswerte KünstlerInnen.

An der Hörn: Konzerte direkt am Wasser Dort, wo die Förde langsam anfängt zum Meer zu werden, ganz unten in der Hörn also, dort haben sich R.SH, Radio Bob und delta radio einfach mal gesagt: Wir machen hier ein Top-Programm. Mit internationalen Bands, die man sonst echt nur im Radio hört.

Festival-Stimmung im RADIO BOB! Rockcamp Lass krachen: Festival-Feeling auf der Kieler Woche. Der Sender RADIO BOB! verwandelt das Areal auf der Reventlouwiese in jedem Jahr erneut in ein großes Rockcamp - und das mit allem drum und dran.

125. Kieler Woche

o ch e Kieler W n in Zahle

Junge Musik auf der Jungen Bühne Kiel Hier bestimmen Jugendliche ihr Programm selbst und zeigen, was sie können. Jede Menge neue, frische Musik.

10 Tage unkte mp rogram 2.000 P 00.000 3.0 erInnen Besuch

REWE präsentiert das „Unser Norden“-Dorf auf der Kieler Woche – neu: im Prinzengarten. Das Ganze ist seit vielen Jahren eine feste Institution. Vor allem Familien spricht das Dorf an – mit viel Unterhaltung und einem attraktiven Bühnenprogramm.

REWE „Unser Norden“-Bühne

Schilksee-Bühne

Der Internationale Markt

Im Herzen des Hafenvorfeldes in Kiel-Schilksee befindet sich das große Partyzelt mit der Goslings Dark ‚N‘ Stormy Bar und einer Bühne. Nach einem Tag auf dem Wasser feiern die SeglerInnen gemeinsam mit BesucherInnen der Kieler Woche. Das Besondere in Schilksee ist das familiäre und gleichzeitig internationale Flair. Auf dem Eventgelände ist für alle das Passende dabei.

Von Australien mal eben nach Argentinien schlendern? Oder von Nepal nach Eswatini? Auf dem Internationalen Markt alles kein Problem. Mehr als 30 Nationen präsentieren sich jedes Jahr zur Kieler Woche auf dem Rathausplatz. Wer den Internationalen Markt besucht, geht auf eine Weltreise der kurzen Wege. Vertrautes steht hier neben Exotischem, Bekanntes verbindet sich mit Ungewöhnlichem. Die auf dem Markt vertretenen Länder sind auf allen Kontinenten beheimatet – und präsentieren sich traditionell nicht nur mit ihren kulinarischen, sondern auch kulturellen Genüssen. 35 Länder – so viele wie seit 20 Jahren nicht mehr – nehmen am 42. Internationalen Markt im Jubiläumsjahr zur 125. Kieler Woche in 2019 teil. Das Land Slowakei feiert sogar seine Premiere und ist zum ersten Mal dabei. Ab 2019 ist der Rathausplatz tagsüber wieder über die Bushaltestelle Rathaus / Opernhaus zu erreichen, die sich direkt am Rathausplatz befindet. Mit über 10.000 Besucherinnen und Besuchern täglich ist der Internationale Markt eine der größten und beliebtesten Flächen auf der Kieler Woche.

Mal was Anderes: „gewaltig leise“ auf der Krusenkoppel

Ahoi aus Eckernförde & Viel Spaß bei der Kieler Woche!

Ausstellung und Verkauf mit Werken von Janosch, Armin Mueller-Stahl, Günter Grass, Udo Lindenberg u.a. Frau-Clara-Str. 10 | 24340 Eckernförde | www.arthus-eckernfoerde.de Inh. Jutta Lehmann-Kranenburg | Tel. 01 51 / 55 66 77 08 | kontakt@arthus-eckernfoerde.de Öffnungszeiten: Di.-Fr. 11-18 Uhr | Sa.-So. 11-17 Uhr | und nach Vereinbarung | Mo. geschlossen

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06|2019 l e b e n s a r t

Lederband mit Ankeranhänger für 15 Euro

125. Kieler Woche

Kiel Ahoi Passend zur Kieler Woche präsentiert 2B big in fashion perfekte maritime Looks für Kurvenladies.

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Tasche mit kleinen Ankern für 18 Euro.

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Große Magnetbrosche mit Anker für 15 Euro.

 2B big in fashion

CITTI-Park Kiel, Mühlendamm 1, Kiel

Herrlich frisch und sommerlich: Maritimer Longpullover von „Adia“ für 69,95 Euro, Jeans von Purple Lily für 79,95 Euro und passender Loop mit kleinen Ankern für 12 Euro.

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Schwarzes Gold Die Laboer Mischung ist eine milde und fein abgestimmte Mischung in heller Röstung. Der besondere Filterkaffee aus Peru und Kolumbien ist der besondere Tipp für Kaffeegenießer der Kieler Woche. Preis: 250 Gramm 4,90 EURO.  Kaffeeküste Privatrösterei Laboe GmbH, Parkstr. 4 Laboe, www.kaffeekueste.de

Kaffeespezialitäten aus aller Welt – frisch und mild in Laboe geröstet. www.kaffeekueste.de Kaffeeküste Privatrösterei Laboe GmbH | Parkstraße 4 24235 Laboe | Tel. 04343 4945595 info@kaffeekueste.de

20 l e b e n s a r t 06|2019

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Kaffees pezia aus alle litäten rW frisch & elt mild in Labo e gerös tet

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125. Kieler Woche

Capstan

Die Capstan ist der ideale Begleiter für Sportsegler und Freizeitkapitäne auf allen Meeren und Binnengewässern.

Wirksamer UV-Schutz Auge und auf die Netzhaut gelangen. Bleibende Schäden können entstehen. Eine gute Sonnenbrille für Kinder hat einen Schutzfaktor 2 bis 3. Wie gut der UV-Schutz ist, lässt sich bei Petersen Optic leicht feststellen. Mit einem speziellen Gerät wird dort die Sonnenbrille geprüft und so die Schutzwirkung sichergestellt. Für Wassersportler empfehlen sich Brillen mit polarisierenden Gläsern. Für Wanderer und Motorradfahrer gibt es Gläser mit sogenannten Blueblockern für besseres Kontrastsehen. Wer sich nicht sicher ist, ob die Sonnenbrille genug UV-Schutz hat, kann diese den

ganzen Juni bei Petersen Optic kostenlos prüfen lassen. Dort bekommt man auch die neuen Sportbrillen von Julbo und Cebe, die mit besonders hochwertigen Schutzfiltern ausgestattet sind.

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Das Jahr fing schon sonnig an und bestimmt sind wir bald alle wieder mehr und mehr in der Natur unterwegs. Damit werden unsere Augen allerdings neuen Belastungen ausgesetzt. Zu den Stunden bei Kunstlicht und am Computerbildschirm gesellen sich nun Blendung in der Sonne und stärkere UVStrahlung. Zeit sich um die richtigen Brillen und Brillengläser zu kümmern, damit die Augen fit bleiben und nicht leiden müssen. Kinderaugen sollten besonders vor UVStrahlung geschützt werden, denn sie haben größere Pupillen und klarere Augenlinsen als Erwachsene. So kann mehr UV-Licht ins

Paddle

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Regatta

Als Partner der erfolgreichsten Sportsegler von Hochgeschwindigkeitskatamaranen hat Julbo mit der Regatta eine Brille für Hochleistungssegler entwickelt.

Mit der Paddle hat Julbo einen perfekten Mix aus modernen Technologien und coolem Surfer Style für Stehpaddler entwickelt.

 Petersen Optic Kiel, Holtenauer Straße 5 Tel. 0431 / 554051 www.petersen-optic.de

Race

Mit der Race Marine 2.0 hat Julbo eine Hochleistungsbrille für passionierte Wassersportler entwickelt.

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SCHIFFCHEN KÖNNEN WIR AUCH

125. Kieler Woche

Süße Versuchung

Bonscherhus · Alter Markt 19 · 24103 Kiel Tel.:04 31/ 69 66 49 96 · www.bonscherhus.de e-Mail:bonscher@bonscherhus.de

 Bonscherhus, Alter Markt 19, Kiel, Tel. 0431 / 69664996

61. Internationales Kieler Gymnastiktreffen 2019 Vorführabende: 24.06. Helmut-Wriedt-Halle 20:00 Uhr 25.06. Coventry-Halle 20:00 Uhr 26.06. Kieler Schloss 19:30 Uhr Vorführungen in Gymnastik und Tanz Gruppen aus: USA, Niederlande, Estland, Deutschland Vorverkauf: Streiber 0431/91416, Alle VVK Veranstalter: Ellen Cleve-Kreis e.V.

Geschäftsstelle Boninstraße 10 - 24114 Kiel Telefon: 0431/ 6 21 40 - Email: info@kigt.de 22 l e b e n s a r t 06|2019

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Ein Stück Kiel Wer sich ein Stück der Kieler Woche nach Hause holen möchte, kann dies tun – und zwar mit tollen Souvenirs. Neben dem offiziellen Kieler-Woche-Plakat im Design des Berliner Künstlers Daniel Wiesmann gibt es jetzt auch praktische Andenken wir Pins, Schlüsselbänder, Kaffeebecher und sogar Damentücher, Herrenkrawatten und Fliegen im Kieler-Woche-Design. Die nordischen Souvenirs und das aktuelle Kieler-Woche-Plakat gibt es bei der Tourist-Information Kiel (Andreas-Gayk-Str. 31) und bei den Kieler Nachrichten (Fleethörn 1-7) in Kiel. Der Kieler-Woche-Schal: Mit seiner schmiegsamen Mischung aus Baumwolle und Seide fühlt er sich einfach gut an. Preis: 24,90 Euro

Jetzt 1 Jahr am Alten Markt in Kiel

Seit dem 09.06.2018 verzaubert das Bonscherhus mit handgemachten Bonbons. Am Alten Markt erlebt man live vor Ort, wie aus heißem Zuckerteig bunte farbenfrohe Bonbons, Motivbonbons sowie Lollis hergestellt werden. Ob als kleines Geschenk oder als Mitbringsel für Freunde oder Familie, beim Bonscherhus findet man neben hausgemachten Bonbons auch köstlichen Nougat aus der Provence, handgeschöpfte Schokolade aus Bayern sowie verschiedene Weichlakritze aus Schweden. Zur 125. Kieler Woche 2019 erhält man hier zudem die offiziellen hausgemachten Kieler Woche Bonscher.

#schönebrillen #supportyourlocaloptican

125. Kieler Woche

S E E YO U AT T H E S E A

„See you at the sea…“ …sagt das Team der OPTIKWERKSTATT KIEL auch zur Kieler Woche 2019. Augenoptikmeister Alexander Pfäffle bietet in jeder Woche seine Kundinnen und Kunden erstklassigen Service, außergewöhnliche Brillenfassungen und individualisierte Sportbrillen in der Holtenauer Straße 320 in Kiel.

S C H I L K S E E P O P- U P S T O R E

S O N N E N B R I L L E GLEITSICHTBRILLE S P O R T B R I L L E S E R V I C

In der einen, ganz speziellen Woche Kiels, erweitert die Optikwerkstatt ihr Angebot. Mit dem PopUp-Store auf dem Hafenvorfeld in Kiel-Schilksee bietet das OptikwerkstattTeam nicht nur die bekannte Beratungsqualität, sondern auch die einmalige Möglichkeit, eine neue Sonnenbrille dort zu probieren, wo wir alle in den Sommermonaten am liebsten sind: Direkt an der Ostsee.

Die Adidas-Eyewear TYCANE

N N N E

Eine Sonnenbrille ist weit mehr als ein modisches Accessoire. Genauso wichtig wie Funktionalität und Passform ist der Schutz der Augen vor den schädlichen UV-Strahlen. Das Angebot der Optikwerkstatt steht für Qualität, Innovation und Tragekomfort – zum Beispiel mit Sport- und Sonnenbrillen von Adidas oder Julbo.

Jeder Sonnenanbeter findet hier das passende Modell – ganz gleich ob eine elegante Fassung von ausgewählten Labels wie „Einstoffen“ und „Komono“ oder spezielle Kindersonnenbrillen mit besonders hohem UV-Schutz von „Julbo“.

UND EIN LÄCHELN. „Alpinist“ von Einstoffen

Speziell für die Lütten: Julbo Kids

Mit viel handwerklichem Sachverstand werden Kundinnen und Kunden 52 Wochen in Kiel und dem Rest der Welt so gut beraten, dass sie jederzeit viel klare Sicht und ungetrübte Einblicke haben können.

optik-werkstatt.de

Holtenauer Strasse 320 24106 Kiel 6 62 Telefon 0431 3366 /optikwerkstattkiel

 Optikwerkstatt Kiel Holtenauer Str. 320, Kiel, Tel. 0431 / 336662, www.optik-werkstatt.de

neulandpioniere.de

 Optikwerkstatt Schilksee PopUp-Store Hafenvorfeld Schilksee, 21.06. - 30.06.2019, 10:00 - 20:00 Uhr

Stammhaus Kiel: Mo.-Fr. 09:30 – 18:00 / Sa. 09:30 – 14:00 Uhr PopUp-Store Schilksee: 21.06. – 30.06.2019: 10:00 – 20:00 Uhr

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06|2019 l e b e n s a r t

125. Kieler Woche

100 Jahre AWO · Aktionen zur Kieler Woche

Die AWO Schleswig-Holstein informiert auf der Kieler Woche über ihre Arbeit.

Auch in diesem Jahr wird die AWO auf der Kieler Woche mit einem Infozelt zur Arbeit der AWO in Schleswig-Holstein sowie vielen bunten Mitmachaktionen für Kinder und Erwachsene im Schloßgarten vertreten sein. Als besonderes Give-away sind die Kinder-Notfall-Armbändchen erhältlich, auf denen Eltern ihre Telefonnummern eintragen können. Hintergrund ist, dass im vergangenen Jahr immer wieder Kinder an den Stand kamen, die im Festtrubel ihre Eltern verloren hatten.

Öffnungszeiten: 22. bis 23. Juni: 24. bis 28. Juni: 29. Juni: 30. Juni:

24 l e b e n s a r t 06|2019

11 bis 18:30 Uhr 14.30 bis 18.30 Uhr 11 bis 18:30 Uhr 11 bis ca. 17 Uhr

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Aktionen Im AWO Aktionszelt präsentiert sich der Landesverband Schleswig-Holstein e.V. gemeinsam mit dem AWO Kreisverband Kiel, AWO International, dem Fachverband für Entwicklungszusammenarbeit und humanitäre Hilfe, sowie dem AWO Stadtjugendwerk Kiel und dem Landesjugendwerk der AWO in Schleswig-Holstein. Für Unterhaltung sorgen das AWO Bungee-Trampolin, eine Fotoaktion, Kinderschminken, viele weitere Aktionen für Familien sowie das AWO Quiz. Alle Gäste sind außerdem herzlich eingeladen, liebevoll gestaltete Postkarten zu schreiben - Porto und Versand übernimmt die AWO. Das Besondere in diesem Jahr ist die Ausstellung „100 Jahre AWO in Schleswig-Holstein“, die mit vielen Spielen und Aktionen dazu einlädt, AWO Geschichte nicht nur zu lesen, sondern zu erfahren.

Ausstellungseröffnung am 24. Juni 2019 Die Ausstellung „100 Jahre AWO in Schleswig-Holstein“ wird durch den Kieler Oberbürgermeister Ulf Kämpfer am 24. Juni 2019 um 11 Uhr eröffnet. Mit vielen spannenden interaktiven Modulen erfährt man hier Geschichte aus 100 Jahren AWO in Schleswig-Holstein und insbesondere zu den Themen „Flucht & Migration“, „Kinder“ und „Frauen“. Um Anmeldung unter 0431 / 5114132 oder veranstaltungen@awo-sh.de bis zum 17. Juni 2019 wird gebeten.

Bei den Mitmachaktionen der AWO Schleswig-Holstein können die kleinen BesucherInnen sich so richtig austoben.

Am 24. Juni öffnet der Schloßgarten seine Tore exklusiv für Kitas und Schulen vor der regulären Öffnungszeit von 9 bis 14.30 Uhr. Bitte melden Sie sich unter Tel. 0431/5114132 oder veranstaltungen@awo-sh.de bis zum 17. Juni 2019 an.

DIE AWO SCHLESWIG-HOLSTEIN Wer Begleitung, Rat und Unterstützung braucht, kann sich seit 100 Jahren auf die Arbeiterwohlfahrt verlassen. Mit diesem Grundsatz wurde sie 1919 gegründet und diesem Prinzip ist sie bis heute noch treu. Im Jubiläumsjahr bietet sie neben Fachveranstaltungen zu verschiedenen Schwerpunktthemen eine Vielzahl bunter Veranstaltungen wie Familienfeste an.

Echt AWO. Seit 1919

Die AWO Schleswig-Holstein ist ein Spitzenverband der freien Wohlfahrtspflege und Träger von landesweit rund 200 sozialen Einrichtungen und Diensten. Sie ist eine lebendige Gemeinschaft, die sich mit ehrenamtlichem Engagement und professionellen Dienstleistungen für eine sozial gerechte Gesellschaft einsetzt. In der Wahrnehmung ihrer Arbeit nimmt die AWO auf die Sozialgesetzgebung Einfluss, um den demokratisch-sozialen Rechtsstaat zu verwirklichen.

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06|2019 l e b e n s a r t

125. Kieler Woche

Schönes für Schietwetter 

Regenjacke von lighthouse 99 Euro Kleid von froy&dind Fairtrade 89,95 Euro

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Cardigan King Louie Fairtrade 74,95 Euro Kleid King Louie Fairtrade 95 Euro

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Gummistiefel von Seasalt 69 Euro

 Tofte, Holtenauer Str. 65, Kiel, Tel. 0431 / 64080242

Deutscher Marinebund

Märchenspaziergang

auf dem Alten Urnenfriedhof Sonntag, 16. Juni 2019, 10 Uhr Erleben Sie den Alten Urnenfriedhof auf einem Morgenspaziergang mit Musik und Märchen.

Der Sommer ist da!

Treffpunkt: Eingang Alter Urnenfriedhof, Eichhofstr. 48 a Anmeldungen erbeten unter: Tel. 04347-710725 oder p.schoenke@web.de, Kosten: 9 €/ Person, Kinder kostenfrei (Zahlbar zu Beginn der Veranstaltung)

kiel.de/friedhof

26 l e b e n s a r t 06|2019

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Die BesucherInnen vom maritimen Leben begeistern, Flagge zeigen, Öffentlichkeitsarbeit Öff entlichkeitsarbeit und vielleicht auch ein kleines bisschen Mitgliederwerbung – dadurch zeichnet sich der Stand des Deutschen Marinebundes während der Kieler Woche seit Jahren aus. Im Marinestützpunkt Kiel stehen die DMBMitglieder bereit und beantworten alle Fragen zu maritimen Gebieten. Aktuelles Thema ist der Schutz der Seegräber. Durch immer bessere Tauchausrüstung geraten diese nationalen Denkmäler leider zunehmend ins Visier von Grabräubern. Dies ist unterwasserarchäologisch ein zunehmend größeres Problem, doch auch moralisch, da die Toten aus vielen Schiffsfracks nicht geborgen wurden und nun der Leichenfledderei zum Opfer fallen. Hauptaugenmerk des DMB bleibt jedoch der Erhalt des Marine Ehrenmals in Laboe. Der Turm von 1936 und das U-Boot von 1943 sind beide nur durch großen finanziellen Aufwand zu erhalten. Daher freut sich der DMB über jedes Mitglied und jeden Besucher, die zur Erhaltung beitragen.  www.deutscher-marinebund.de

Kieler Woche

Viele Menschen wollen dem Meer auch über den Tod hinaus verbunden bleiben.

Seebestattung – Die Liebe zum Meer „Wenn ich den Wind im Gesicht spüre und die Möwen höre, wenn ein großes Schiffstyphon im Hafen tönt und sich die Sonne im Wasser spiegelt, dann bin ich zu Hause.“ – So empfinden viele Menschen an den norddeutschen Küsten. Und oft wünschen sie sich eine Seebestattung, um dem Meer auch über den Tod hinaus verbunden zu bleiben. Aber was ist bei einer Seebestattung zu beachten? Wie läuft eine Seebestattung ab? Und welche Möglichkeiten gibt es, sie individuell zu gestalten? All diese Informationen hat die Deutsche Seebestattungsgenossenschaft (DSBG) in einem kleinen Handbuch zusammengestellt. Das Büchlein gibt Antworten, Anregungen und erklärt den Ablauf und die Zeremonie.

Wer ein Exemplar kostenfrei zugeschickt bekommen möchte, schreibt einfach eine kurze E-Mail mit der Postanschrift an buechlein@ dsbg.de oder meldet sich unter 0431 / 6667870 oder schriftlich per Post. Die Daten werden selbstverständlich vertraulich behandelt und auf keinen Fall weitergegeben.

Das kleine Handbuch der DSBG enthält alle wichtigen Informationen rund um das Thema Seebestattungen.

 DSBG, Eichkamp 6-8, Kiel, Tel. 0431 / 6667870

Seebestattung mit der DSBG Ostsee – Nordsee – weltweit • Moderne Schiffe – bis zu 36 Personen Begleitung • Seebestattungen ab Kiel–Strande, Lübeck–Travemünde, Flensburg–Gelting-Mole, List auf Sylt, Sassnitz auf Rügen, Büsum, Cuxhaven • Jährliche Gedenkfahrten und Gedenkgottesdienst in der Dankeskirche Kiel–Holtenau • Spezielles Angebot zur persönlichen Seebestattungsvorsorge

DSBG Deutsche See-BestattungsGenossenschaft e.G.

DSBG-Film: Eichkamp 6–8 24116 Kiel Fon: 0431.666787-0

www.dsbg.de

info@dsbg.de

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06|2019 l e b e n s a r t

Ausflüge & Reisen

Alsterblicke WASSERSPASS ERLEBEN UND GUTES TUN

ie Alster ist das Herz von Hamburg. Mitten in der Stadt gelegen und umrundet von zahlreichen Parks und Spazierwegen, erstreckt sich das Gewässer in der Binnen- und der Außenalster. Tausende Besucher werden hier jeden Tag – besonders bei schönem Wetter – von der einzigartigen Stimmung und Aussicht verzaubert. Zahlreiche Cafés, Restaurants und Terrassen laden zum Bleiben ein. Spaziergänger, Läufer und Radfahrer sorgen für buntes Treiben rings um das Ufer und internationales Stimmengewirr versprüht den Hauch der weiten Welt. Spätestens wer hier nach einem ausgiebigen Shopping-Tag in der City auf das glänzende Wasser schaut und den Sonnenuntergang genießt, weiß, Hamburg ist eine Perle.

WASSERSPASS ERLEBEN Doch auch auf dem Wasser ist immer was los. Rundfahrten mit den Alsterdampfern, die man auch für Hochzeiten und Geburtstage buchen kann, sind sehr beliebt. Sobald das Wetter es zulässt, finden sich unzählige Segler, Ruderer, Kajakfahrer und Paddler auf dem Wasser ein. Es ist einer der typischen Hamburger Alsterblicke, wenn Hunderte weiße Segel ihre Spitzen gen Himmel recken. Als Fußgänger muss man nur einmal in den nördlichen Teil der Außenalster spazieren – hier ändert sich die Parklandschaft und wird natürlicher, ruhiger und noch grüner. Während Touristen meist nur bis zur Krugkoppelbrücke laufen, scheinen sich die Hamburger Anwohner besonders den nördlichen Teil der Alster erobert zu haben. Hier und in den Seitenarmen der Alster

28 l e b e n s a r t 06|2019

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Die schmaleren Kanäle und Fleete der Außenalster sind ideal für gemütliche Sommerausflüge mit Ruder- und Tretboot, Kajak oder Kanu.

Die Alster gilt nicht nur wegen ihrer zentralen Lage als Herz der Stadt. Sowohl von Land als auch von der Wasserseite sorgen ihre Binnen- und Außengewässer für unvergessliche Alsterblicke.

VERLEIHER VON GREENKAYAK: Segelschule Käpt‘n Prüsse, An der Alster 47, Hamburg Zur Gondel, Kämmererufer 25, Hamburg SUP CLUB Hamburg, Isekai 1, Hamburg

Seit April auf der Alster unterwegs: die grünen Kajaks der dänischen Umweltorganisation GreenKayak.

BOOTSVERLEIHER AN DER ALSTER: Anleger Hamburg

Deelbögenkamp 2-3, 22297 Hamburg Juni-August: Mo-Sa: 10-21 Uhr, So 10-19 Uhr, ab 10 €

Barca an der Alster

An der Alster 67a, Hamburg von 11 Uhr bis Sonnenuntergang, ab 20 €/Stunde

Bootshaus Silwar

von Malin Schmidt

Eppendorfer Landstraße 148 b, Hamburg Mo-So 10-21 Uhr, ab 12 €

Bodo‘s Bootssteg am Leinpfad, am Isekai und dem Goldbek- oder Osterbekkanal gibt es nämlich zahlreiche kleine Zugänge zum Wasser, idyllische Bootsstege und gemütliche Aussichtspunkte. Für die Segler sind die kleinen Fleete zu eng und kurvig, doch für einen Bootsausflug sind sie ideal. Wer diese Idylle von Wasserseite aus erleben möchte, kann sich ein Gefährt von zahlreichen Verleihern aussuchen. Von großen und kleinen Ruderbooten über Kajaks, Kanus und Tretboote ist alles möglich.

GUTES TUN Wo viele Menschen verkehren, entsteht leider auch viel Müll – das gilt ebenso für die Alsterregion in Hamburg. Neben mittlerweile einigen privat und städtisch organisierten Säuberungsaktionen hat sich die dänische Umweltinitiative GreenKayak nun auf das Alsterwasser fokussiert. Immer mehr Küsten, Häfen, Flüsse und Kanäle werden von der Organisation gereinigt, seit April auch das Herz von Hamburg. Dabei geben die Dänen Freiwilligen die Möglichkeit, ein Kajak kostenlos für zwei Stunden zu leihen. Im Gegenzug sammeln die Kajüten Plastik und anderen Müll aus dem Wasser und teilen ihre Erlebnisse unter dem Hashtag #greenkayak auf Facebook und Instagram. Für Hamburg wird dies durch das Hashtag #sauberesachefürhamburg ergänzt. Neben dem Bürgerengagement will die Initiative das Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit der Natur fördern. Die Hamburger Behörde für Umwelt und Energie ist der erste Partner der Initiative außerhalb Dänemarks und unterstützt das Projekt für die nächsten drei Jahre. Weitere Verleihstandorte in der Stadt sind bereits in Planung.

Harvestehuder Weg 1 b, Hamburg von 11 Uhr bis Sonnenuntergang, ab 21 €/Stunde

Bootsvermietung

Alsterufer 2, Hamburg Mo-So ab ca. 10 Uhr, ab 10 €

Bobby Reich

Fernsicht 2, Hamburg Mo-So 10-0 Uhr, ab 14 €

Bootshaus Barmeier

Eppendorfer Landstraße 180, Hamburg Mai & August: täglich 9-21 Uhr, Juni & Juli: 9-22 Uhr

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06|2019 l e b e n s a r t

Altes Sultanat und modernes Märchenreich

Ihre Spezialisten für anspruchsvolle Reisen

08.08.-15.08.19 17.09.-29.09.19 04.10.-19.10.19 15.10.-29.10.19 28.10.-08.11.19 07.11.-20.11.19 28.11.-08.12.19 17.01.-01.02.20 01.02.-11.02.20 29.02.-13.03.20 30.03.-14.04.20 30.03.-13.04.20

Island Marokko klassisch Japan (NEU) Indien Spirituell Best of Rajasthan Indien - Gujarat (NEU) Oman & V.A.Emirate Thailand & Laos Lichterfest in Vietnam Incredible India (& Holi) Cuba rund Sikkim & Bhutan

04.04.-17.04.20 22.04.-01.05.20 28.04.-03.05.20 02.05.-13.05.20 09.06.-19.06.20 22.06.-27.06.20 12.06.-20.06.20 21.09.-30.09.20 05.10.-16.10.20 03.10.-17.10.20 26.10.-07.11.20 07.11.-17.11.20

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rdern! Jetzt Katalog anfo Wir sind Reisepartner der VHS Herzogtum Lauenburg e.V. · VHS Kaltenkirchen-Südholstein GmbH VHS Ahrensburg · VHS Rendsburger Ring e.V. · VHS Heide · VHS Kiel VHS Flensburg · VHS der Stadt Schleswig · VHS Eckernförde

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Dubai, Abu Dhabi: Hypermoderne Metropolen am Golf, deren gigantisches Wachstum auch die Wirtschaftskrise nicht stoppen konnte. Wie lebt man im Übermorgenland? Das Kontrastprogramm zu den Metropolen am Golf ist die wilde Natur im Oman: steile Gebirge, weite Wadis und unendliche Sandwüsten. Und Oasen überall, in denen die alten arabischen Traditionen weiterleben. Die grünen Hot Spots der Beduinen sind der lieblichste Kontrast zur steinigen Umgebung. Reiseprofi DESIGNER TOURS bietet vom 28.11. - 8.12.2019 ein wahrlich märchenhaftes Programm, gespickt mit diversen Sonderarrangements, EMIRATES Nonstop-Flügen im A 380 ab/bis Hamburg und exklusivem Vorbereitungsabend mit landestypischen Spezialitäten.  DESIGNER TOURS Flensburger Str. 40, Kappeln Tel. 04642 / 925750, www.designertours.de

Oberbürgermeister Dr. Ulf Kämpfer, Sabine Schirdewahn (Werkleiterin Eigenbetrieb Beteiligungen) und KVGGeschäftsführer Andreas Schulz bei dem Abriss-Termin.

Mit dem Strandexpress

Foto: © Jenny Sturm – Fotolia.com

geht’s vom 25. Mai bis 29. September 2019 jedes Wochenende zum Baden

30 l e b e n s a r t 06|2019

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Start frei für eine neue KVGHauptwerkstatt Auf dem KVG-Betriebshof Werftstraße stehen große Umbaumaßnahmen an. Der Eigenbetrieb Beteiligungen der Landeshauptstadt Kiel (EBK) baut für die städtische Tochtergesellschaft KVG den Betriebshof um, denn die KVG rüstet sich für das Zeitalter der E-Mobilität. Der erste Schritt dahin erfolgte am 16. Mai 2019. Es fand der offizielle Start der Abbrucharbeiten der alten KVG-Hauptwerkstatt auf dem Betriebshof Werftstraße statt. Kiels Oberbürgermeister Dr. Ulf Kämpfer und KVGGeschäftsführer Andreas Schulz leiteten auf einem Bagger gemeinsam den Beginn der Abbrucharbeiten ein und brachten die erste, alte Mauer zum Einsturz. Elektrobusse benötigen besondere Voraussetzungen bei der Wartung – so auch eine geeignete, moderne Werkstatt mit den entsprechenden Arbeitsplätzen, die für diese neue Technik notwendig ist. Die neue Hauptwerkstatt, in der die Elektrobusse gewartet werden können, soll voraussichtlich 2021 fertig gestellt sein.

Die Lemuren im Tierpark von Kristiansand begrüßen ihre Besucherinnen und Besucher.

Tierisch guter Familienurlaub Ganz im Süden Norwegens liegt eine der größten Familienattraktionen Der schnellste Weg nach Norwegen Skandinaviens, der Tierpark von Kristiansand, der noch so viel mehr ist Kristiansand ist nur einen Katzensprung über das Skagerrak entfernt: als ein Platz für die 124 Tierarten mit ihren 800 heimischen und exoti- Mit der HSC Fjord Cat bietet Fjord Line auf der Linie Hirtshals-Krisschen „Vertretern“. Denn Tiger, Wolf & Co. haben noch ganz bekannte tiansand die schnellste Überfahrt nach Norwegen – sie dauert nur Nachbarn im Wald Hakkebakkeskoven: Ein Sonderzug bringt zwei Stunden und 15 Minuten! Bis zu dreimal täglich flitzt der seine Gäste auf einer 40-minütigen Abenteuerreise zur Katamaran über die Meerenge zwischen Dänemark und Klettermaus, zum Fuchs, zu Karies und Baktus und Norwegen hin und her – ein unvergessliches Erlebnis an sich. zu vielen andere berühmten Figuren aus der Feder des Autors Thorbjørn Egner. Der „Kristiansand Dyrepark“ gehört zu den Drei tolle Familien-Erlebnistage populärsten Sommerreisezielen ganz Bei Fjord Line bucht man alles aus einer Nordeuropas, denn die tollen AttraktioHand: Im Paketpreis ab 695 Euro sind nen dieser familiengerechten Welt der die Fährfahrt von Hirtshals nach KristiTiere und Geschichten sind besonders ansand und zurück enthalten – ein Auto bis 1,95 Meter Höhe und 5 Meter Länge an den endlos hellen Tagen eine wuneingeschlossen - zwei Übernachtungen derbare Welt weit abseits des Alltags. Fjord Line sorgt nicht nur für die Hin- und im Dyreparken Hotell oder in der PiraRückfahrt von Dänemark, sondern macht tenstadt Abra Havn sowie ein Tagesticket daraus ein unvergessliches dreitägiges Famipro Person für den Tierpark. Der Preis gilt lienerlebnis. Aber der Reihe nach... für zwei Erwachsene und zwei Kinder im Juni Im Wald Hakkebakkeskoven trifft man auf die Klettermaus und ihre Freunde. und August 2019. Bei der An- und Abreise besteht natürlich die MögSchlafen wie Piraten oder Tierfreunde lichkeit, noch Norwegens fünftgrößte Stadt zu erkunden, Abra Havn ist ein Feriendorf, das als echte Piratenstadt konzipiert wurde, selbst die Unterkünfte sind im waschechten Piratenstil ihr historisches Zentrum, ein schöner Hafen und der Schärengarten gehalten. Ganz im Zeichen des Tierparks steht das Dyreparken Hotell, von Kristiansand bieten im Süden des Nordens norwegisches Flair dessen Etagen mit Tierthemen gestaltet wurden, wobei jedes Zimmer vom Feinsten! Ein wunderbarer Kurztrip aus Norddeutschland oder einen eigenen Tiernamen trägt. Jetzt muss man nur noch hinkommen.. ein neugieriger Abstecher vom tollen dänischen Ferienhausurlaub.  www.fjordline.com/de/pauschalangebote

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06|2019 l e b e n s a r t

Zehnhochminusneun – Nano. Keine Kleinigkeit. Bis 31. November

TERMINE 24.5. - 30.11.2019 Sonderausstellung ZEHNHOCHMINUSNEUN – NANO. KEINE KLEINIGKEIT. bis 2.6.2019 Essen und Trinken im Dunkeln CAFÉ LICHTLOS 8.6. - 4.8.2019 Sonderausstellung NACH DEN STERNEN GREIFEN 20. + 21.7.2019 Aktionswochenende 50. JAHRESTAG DER ERSTEN BEMANNTEN MONDLANDUNG 27.9.2019, 20 Uhr SCIENCE SLAM 20.11.2019 - 7.1.2020 Sonderausstellung FARBENSPIEL

FERIENPROGRAMM + WOCHENENDANGEBOT Kurse im Phänomenta Space sowie verschiedene Workshops. Themen und Termine findet ihr auf phaenomenta-flensburg.de

Sowohl das Potential als auch die Gefahren der Nanotechnologie sind Thema der neuen Sonderausstellung in der Phänomenta, die in Zusammenarbeit von der Europa-Universität Flensburg, der Hochschule Flensburg und der Syddansk Universitet entstanden ist. Zehnhochminusneun umfasst zehn Stationen. Darunter ein Experiment mit in Öl eingelegten Eisenteilchen unterschiedlicher Größe, die der Besucher mit Hilfe eines Magneten bewegen kann. Dabei zeigt sich, dass sich die Teilchen in Nanogröße anders verhalten. Das „GeckoTape“ funktioniert genauso wie sich ein Gecko an der Wand festhält. Und eine beschichtete Bahn, auf der ein Wassertropfen abperlt und entlang läuft, macht den Lotuseffekt sichtbar.

Diese Station der Ausstellung macht den Lotuseffekt sichtbar.

 Phänomenta Norderstr. 157-163, Flensburg Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa, So, feiertags 12-18 Uhr (ab 1.10. Mo geschl.)

GRUPPEN-ERLEBNISSE Vieles ist möglich, um ausgefallene Stunden für eure Gruppe zu gestalten. Wünsche und Fragen: info@phaenomenta.com

Nach den Sternen greifen Wie fühlt sich wohl die Venus an? Und wie weit ist es bis zum Jupiter? Der Workshop in der Sonderausstellung in totaler Dunkelheit, die vom 8. Juni bis 4. August läuft, entführt die BesucherInnen der Phänomenta in unser Sonnensystem und macht Größen, Entfernungen sowie die Oberflächen der Planeten begreifbar.

EINE AUSSTELLUNG ZUM STAUNEN, MACHEN, DENKEN Lasst euch durch alle Räume treiben. Welche Experimentier-Stationen ziehen euch magisch an, lassen euch besonders staunen? Vergesst die Zeit und probiert alles nach Lust und Laune aus.

Norderstr. 157-163 D-24939 Flensburg Tel. 0461 14 44 90 www.phaenomenta-flensburg.de facebook.com/phaenomenta instagram.com/phaenomenta

32 l e b e n s a r t 06|2019

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Fotos: Phänomenta Flensburg

Ferien in

Kristiansand – In nur 2 Stunden und 15 Minuten sind Sie im beliebten Feriendorf in Südnorwegen

2 Übernachtungen im Abra Havn ab

695 €

pro Paket

Der Preis beinhaltet: • Fährpassage Hirtshals-Kristiansand und zurück • 1 Auto (bis 1,95 m Höhe/5m Länge) • 1 Basic Sitz pro Person • 2 Übernachtungen im Hotel • 1 Tagesticket (pro Person und Übernachtung) für den Tierpark in Kristiansand Reisezeitraum: 01.06.2019–20.06.2019 und 05.08.2019–17.08.2019

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*Der Preis gilt für 2 Erwachsene und 2 Kinder. Für höhere Zimmerkategorien und größere Fahrzeuge wird ein Zuschlag erhoben. Bitte beachten Sie, dass der Zugang zum Wasserpark nicht enthalten ist. Das Frühstück im Hotel ist nicht inklusive. Kraftstoffzuschläge, Steuern und Gebühren sind im Preis inbegriffen. Druckfehler vorbehalten. Foto: Kristiansand Dyreparken.

Für Einzelgänger: Einzelfahrkarte in Schleswig-Holstein. Für Gruppen: Kleingruppenkarte in Schleswig-Holstein.

Mit wenigen Schritten in der App DB Navigator oder unter bahn.de buchen. Ihr passendes Freizeitticket für:

Freizeit-Tipps | aus der Holsteinischen Schweiz

SEENsucht, die glücklich macht! Die Holsteinische Schweiz - unweit der Ostsee - mit ihren zahlreichen Gewässern ist wohl eines der schönsten und vielseitigsten Wassersport-Gebiete Deutschlands. Das Flüsschen Schwentine und mehr als 150 Seen locken,

unter anderem der größte See Schleswig-Holsteins: der Große Plöner See (300 ha). Ob mit dem Kanu, auf dem Segelboot oder beim Surfen – hier schlagen die Herzen von Wassersportlern und Naturfreunden höher.

Kanutouren

Der Schwentine-Wasserwanderweg

Auf dem Wasser durch die Holsteinische Schweiz

Ganze 55 Kilometer hält der Schwentine-Wasserwanderweg durch die gesamte Holsteinische Schweiz von Eutin bis nach Kiel bereit – wunderschöne Naturufer, kleine Inseln oder seltene Vögel lassen sich hier entdecken. Kanu-Ausleihstationen finden sich in Malente, Plön und Eutin. Übrigens: Ein besonderer Tipp sind geführte Kanu-Touren. Bei einer Tagestour „wirft man einfach den Alltag über Bord“.

Wer schon einmal eine Kanufahrt auf einem der vielen Seen oder der Schwentine gemacht hat, weiß, dass es ein Riesenspaß ist, die Holsteinische Schweiz auf dem Wasserweg zu erkunden. Mal durchquert man weite Seen, mal schmale, mit Ästen verhangene Durchflüsse. Man entdeckt wunderschöne Naturufer, kleine Inseln und mit Glück auch Haubentaucher oder sogar Eisvögel. Übersatzstellen bringen die Kanufahrer schnell und sicher von einem See zum anderen. Ein besonderer Tipp für die etwas andere Stadtführung: die Stadtführung mit dem Kanu rund um Plön; in zwei Stunden durchquert man fünf Seen inklusive professioneller Tourenbegleitung und Erfrischung unterwegs.

34 l e b e n s a r t 06|2019

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 Kanustadtführung: www.holsteinischeschweiz.de/ kanu-stadtfuehrung „Den Alltag über Bord werfen“ www.holsteinischeschweiz.de/ den-alltag-ueber-bord-werfen

 https://www.holsteinischeschweiz.de/wassersport

Holsteinische Schweiz

Naturerlebnis Die Holsteinische Schweiz bietet nicht nur tolle Erlebnisse auf dem Wasser, sondern ist auch ein echtes Naturparadies für Wanderer und Radfahrer. Der höchste Berg SchleswigHolsteins (Bungsberg, 168 Meter) befinden sich in diesem Gebiet und der größte Vogel Deutschlands (Seeadler, bis 2,5 m Spannweite) ist hier heimisch. Nicht selten kann man farbenprächtige Eisvögel, Uhus oder Seeadler in himmlischer Ruhe beobachten. Zusätzlich machen Gutshöfe und Bauernkaten auf dem Land, Fachwerkhäuser oder an Seeufern gelegene Schlösser in den historischen Städtchen Plön und Eutin sowie kleine Dorfkirchen und urige Höfe in den Gemeinden Malente, Bosau, Dersau, Schönwalde, Bösdorf oder Grebin diese Region so einzigartig. © Oliver Franke_OHT

Die schönsten Segelreviere

In See stechen kann man in der Holsteinischen Schweiz auf dem Großen Plöner See - dieser ist mit seinen 30 Quadratkilometern Fläche ein relativ großes und gleichermaßen abwechslungsreiches Segelrevier mit knapp 30 Inseln, den so genannten Wardern. Mit zahlreichen Anlegestellen bietet der Große Plöner See die perfekte Möglichkeit für Segeltörns - ohne dass man dabei die herrliche Landschaft aus den Augen verliert. Auch auf dem Dieksee in Malente oder auch auf dem Kellersee finden Wassersportfreunde attraktive Segelreviere vor. Von Frühjahr bis Herbst bieten diese Seen auch die passende Kulisse für verschiedene Regatten. Dabei tragen eine Vielzahl internationaler, nationaler sowie olympischer Boostklassen hier ihre Segel-Regatten und Meisterschaften aus.

Surfer und Stand-Up-Padler müssen nicht in die Ferne schweifen, um ihrer Leidenschaft nachzugehen, denn auch in der Seenlandschaft der Holsteinischen Schweiz können sie ihren Wassersport ausüben. SUP Freunde können auf den vielen Seen und der Schwentine in aller Ruhe durchs Wasser gleiten und für Surfer steht bis auf wenige Ausnahmen wie dem Schöhsee, dem Trammer See, dem Suhrer See und die Naturschutz-Teile der Große Plöner See bereit. Folgende Einsatzstellen sind für Surfer vorgesehen: ∞ Fegetasche / Strandklause ∞ Parkplatz Ascheberger Straße ∞ Eutiner Straße, neben dem Hotel-Restaurant Altes Fährhaus

Übernachten mit Seeblick In der Holsteinischen Schweiz liegen fast alle Camping- und Wohnmobilstellplätze in Seenähe. So hat man es nie weit bis ins Wasser und der Seeblick vom Platz aus ist inklusive. Das Erlebnis einer ungewöhnlichen Übernachtung gibt es im komfortablen Sleep-Cube. Von einfach bis luxuriös findet man hier Camping-, Zeltund Wohnmobil-Stellplätze. Naturliebhaber genießen den Blick auf die glitzernden Seen, Eltern und Kinder lieben die familiäre Atmosphäre. Hier lässt es sich herrlich Wandern, Radfahren oder mit dem Kanu die Umgebung erkunden. Wer mit dem Wohnmobil einfach raus in die Natur fahren und an einem beliebigen Ort haltmachen will, fährt auf zentrums- oder auch naturnahe Wohnmobilstellplätze. Übernachten fast wie unterm Sternenhimmel und trotzdem luxuriös gebettet – das geht im so genannten Sleeperoo-Cube. Sie stehen an exklusiven, außergewöhnlichen Orten inmitten der Natur und am See, mietbar für eine kleine Auszeit oder einen Kurztrip in die Holsteinischen Schweiz. ©GVS-stock.adobe.com

Surfen und SUP

 https://www.holsteinischeschweiz.de/landschaft-flora-fauna

 Weitere Informationen unter https://www.holsteinischeschweiz.de/camping-womostops  Tourismuszentrale Holsteinische Schweiz Tel. 04522 / 50950 info@holsteinischeschweiz.de www.holsteinischeschweiz.de

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06|2019 l e b e n s a r t

Das kulinarische Thema

Die Beeren sind los

ÂŠ Adobe-Stock/Irina Schmidt

Pures GlĂźck frisch vom Feld

36 l e b e n s a r t 06|2019

von Jens Mecklenburg

er Sommer klopft an die Tür und für die meisten bedeutet dies auch herrliches Schlemmen frischer Erdbeeren, die für alte und junge Schleckermäuler puren Genuss versprechen. „Strawberry ﬁﬁelds elds forever“ huldigten schon die Beatles dem Früchtchen und „Ich bin so wild nach deinem Erdbeermund“ schrieb der französische Dichter François Villon und gedachte dabei durchaus ihrer (ihr zugeschriebenen) erotischen Wirkung. Dabei war sie ursprünglich in der christlichen Mythologie Maria geweiht und galt als Symbol der Keuschheit. Nun, für die einen mag die Beere keusch und harmlos erscheinen, die anderen können sich dem verführerischen Duft der grün bemützten, roten Früchte nur schwer entziehen.

ist das Selberpflücken ein tolles Erlebnis. Sie ernten, schmecken und erleben wo und wie Nahrungsmittel wachsen.

Beeren-Power Erdbeeren sind nicht nur ein fruchtig-frischer Hochgenuss, sie sind auch gesund. Mit etwa 55 Milligramm pro 100 Gramm enthalten Erdbeeren mehr Vitamin C als Zitronen oder Orangen. Dazu kommen jede Menge Vitamin A, E und K sowie Jod, Magnesium, Eisen und Phosphor. Kaum eine Frucht enthält so viel Folsäure wie Erdbeeren – nicht zu vergessen der geringe Kaloriengehalt. Die herzförmigen Beeren-Früchte sind mit etwa 32 Kilokalorien pro hundert Gramm echte Schlankmacher.

Erdbeerliebe

Einkauf & Lagerung

Es gibt unzählige Erdbeersorten, frühe ebenso wie späte. Sie unterscheiden sich im Hinblick auf Geschmack, Farbe, Festigkeit des Fruchtfl Fruchtfleisches, eisches, aber auch Reifezeit und Inhaltsstoff e. Für Erdbeer-LiebInhaltsstoffe. haber spielt das meist keine große Rolle. Hauptsache sie sind süß, saftig und voller Aroma. So lieben die Deutschen ihre Erdbeeren. Mehr als 230.000 Tonnen Erdbeeren haben sie im vergangenen Jahr verspeist – fast drei Kilogramm pro Kopf. Dabei greifen sie besonders gern zu Früchten aus heimischer Erzeugung. Die sind besonders aromatisch, weil sie bis zum Schluss an der Pflanze Pflanze reifen können und nach dem Pflücken Pflücken keine langen Transportwege zurücklegen müssen. Das kommt nicht nur der Umwelt, sondern auch den Früchten selbst zugute. Denn vollreife Früchte haben mehr Geschmack und einen höheren Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Mineralstoffen. Dabei gilt: Je dunkler das Rot, desto gesünder die Erdbeere. Auch in Schleswig-Holstein setzen die rund 80 Erzeuger vor allem auf die Direktvermarktung: In Hofl Hofläden äden oder Verkaufsständen an verbrauchernahen Standorten bieten sie die Früchte pflückfrisch pflückfrisch an. Es gibt auch Felder zum Selberpfl Selberpflücken. ücken. Gerade für Kinder

Frisch schmecken sie am besten. Deshalb sollte man beim Einkauf auf Farbe und feste Konsistenz der Erdbeeren achten. Reife Erdbeeren glänzen, sind gleichmäßig rot gefärbt und haben einen frischen, grünen Kelch. Außerdem haben sie einen angenehm aromatischen Duft. Erdbeeren sind zarte, stoßempfindliche Früchte. Zum Transport sollten sie daher entsprechend geschützt verpackt werden. Trotzdem: leichte, oberflächliche Druckstellen beeinträchtigen weder Geschmack noch Haltbarkeit. Erdbeeren am besten immer sofort verzehren. Falls das nicht möglich ist, die Früchte ungewaschen und abgedeckt im Kühlschrank lagern. Dort sind sie einige Tage haltbar.

Vorbereitung Die Königinnen unter den Beerenfrüchten sind empfindlich. Daher sollten Erdbeeren nie unter fließendem Wasser abgespült werden. Der harte Strahl kann nämlich die empfindliche Oberfläche beschädigen und schwemmt viel vom Aroma aus. Besser die Erdbeeren in stehendem Wasser säubern. Die Blätter und den Strunk erst nach dem Waschen entfernen.

Rezept Erdbeer-Lime Zubereitung: • Erdbeeren waschen, Stiel entfernen und klein schneiden. • Alle Zutaten in ein hohes Mixgefäß geben und mit dem Pürierstab solange mixen bis eine sämige Konsistenz entsteht. • In Flaschen mit Klemmbügelverschluss umfüllen.

Zutaten für 1 Liter • 500 g frische Erdbeeren • 50 g Agavendicksaft • 300 g Erdbeer-Sirup • 100 g Zitronensaft • 200 g Wodka • 1 Vanilleschote / alternativ: 1 Schuss Vanille-Extrakt

Start in die Erdbeersaison Viele haben es schon lange erwartet und jetzt ist es soweit: Es gibt wieder frische Erdbeeren direkt vom Himbeerhof Steinwehr! Nur die besten Sorten werden hier angebaut und verwöhnen unsere Gaumen – frisch, saftig und lecker. Alle Früchte werden in Handarbeit geerntet. Kristof Habermann ist neuer Betriebsleiter vom Himbeerhof. Der studierte Agrarwissenschaftler freut sich über seine spannenden und vielfältigen Aufgaben im Team. Unterstützung aus dem Hintergrund erhält er von Klaus-Peter Grimm, der den Himbeerhof 35 Jahre lang führte. Ganz neu wurde das Angebot um Kürbisse zum Selbstpflücken und ein Maislabyrinth erweitert. Der Hofladen und das Gartencafé haben mit Beginn der Obstsaison wieder geöffnet. Übrigens bietet der Himbeerhof Steinwehr auch ein wunderschönes Ambiente für Veranstaltungen.  Himbeerhof Gut Steinwehr, Steinwehr 20, Bovenau, Tel. 04357 / 241

r Topfguckseaus der Neue Trend linarik Welt der Ku

Treffpunkt für Genießer Das Laden-Cafe Steinfeld ist Treffpunkt für Genießer, egal ob zum gemütlichen Frühstück, Kuchen und Kaffee am Nachmittag oder für Veranstaltungen und Feiern. Angeboten werden zudem erlesene Köstlichkeiten wie hausgemache Marmeladen, Chutneys, Essig-FruchtBalsame, Sirup, Kekse, Pralinen, Gewürze, die sich auch hervorragend als Präsente eignen. Alles wird selbstverständlich ohne Konservierungsstoffe produziert.  Geöffnet: Di- Do 14 bis 18 Uhr, Pfingsten 8.+9.Juni 14 bis 18 Uhr Öffnungszeiten an Wochenenden oder Feiertagen erfährt man telefonisch oder über die Internetseite. Vom 19.07.-04.08. ist das Laden-Cafe geschlossen.

Erdbeeren zum selber pflücken Die edlen Frucht-Essig-Balsame eignen sich zum Verfeinern für frische Salate, kräftige Soßen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Süßspeisen und zum Aufgießen mit Sekt als Aperitif. oder mit Sekt aufgießen.  Einzigartige Geschenkideen aus der Küche schön verpackt in Seidenpapier. Marmeladen und Gelees werden in dekorativen Weckgläsern verkauft.

Beim gemütlichen Probieren und Stöbern Der besondere Tipp gibt es ein Glas Sekt oder Saft kostenlos.

Besuchen Sie auch unseren Hofladen und das tolle Gartencafé!

Die Räumlichkeiten können auch für bis zu 14 Personen gebucht werden, eine Übernachtung ist für bis zu 8 Personen möglich und gerne können die Spezialitäten auch außer Haus bestellt werden.

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 12.00 bis 18.00 Uhr Samstag u. Sonntag von 10.00 bis 18.00 Uhr

38 l e b e n s a r t 06|2019

Steinwehr 20 24796 Bovenau Telefon: 0 43 57- 241

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Gaumenfreuden – Handgemacht Hasselholzstr. 24, Steinfeld, Tel. 0173 / 9991749 www.gaumenfreuden-handgemacht.de www.ferienlandhaus-steinfeld.de

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Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Kaffee Kaff ee mal anders „Der Dinkel ist das beste Getreide, er ist warm, fett und kräftig und milder als andere Getreidearten“, so Hildegard von Bingen. Besonders bekömmlich ist er jedenfalls, der Dinkelkaffee. Dinkelkaffee. Eine milde Röstnote, malzige und nussige Nuancen machen ihn zu einer interessanten Abwechslung zu Bohnenkaff Bohnenkaffee. ee. 250 ml Wasser mit 1 TL Dinkelkaffee Dinkelkaffee in einem Topf ansetzen, einmal aufkochen, abseihen und genießen. Oder ganz bequem in der Instant-Variante: Einfach einen Teelöffel Teelöffel mit einer Tasse Wasser aufgießen, umrühren, fertig. In der 250 g Packung gemahlen für 3,99 Euro und Instant im Glas mit 50 g für 4,99 Euro erhältlich. 1001 Nacht gefällig? Aladins Kaffeegewürz macht´s möglich: Eine Prise des Gewürzes wird dem Kaffee beigemengt und verleiht ein wahrlich traumhaftes Aroma nach Zimt und Kardamom. Vanille sorgt für sinnliche Süße. Ganz nebenher fördert das Gewürz die Bekömmlichkeit. Die zauberhafte Mischung kann man neben Kaffee auch wunderbar für Desserts und orientalische Speisen verwenden. In der 25 g Packung für 3,29 Euro oder in der Streudose mit 35 g für 4,49 Euro erhältlich.

Wählen Sie Ihr LieblingsHummergericht aus der Extrakarte!

Hummerwoche „Best of Lobster“ 25.-29. Juni 2019

 www.sonnentor.de

Hummerwoche vom 25.-29. Juni

: Die besten Partys TIPPfinden in der Küche statt:

„Backstage-Küchenparty“ mit Livecooking & Grill, guten Tropfen sowie Livemusik –

Den König der Krustentiere gibt es vom 25.-29.06. im GUSTAVS in Neumünster.

Die Hummerwoche im GUSTAVS ist ein Muss für alle Hummerfreunde! Den König der Krustentiere gibt es vom 25. bis 29. Juni klassisch bis neu interpretiert in den leckersten Variationen. BesucherInnen können sich unter anderem auf Hummerravioli mit lauwarmen Spinatsalat und Limonenschau, Zweierlei vom bretonischen Hummer mit jungem Schotengemüse und Kartoffelstampf à la Rouille, Surf´n Turf und Hummer Thermidor freuen. Um in der Hummerwoche in den Genuss eines der begehrten Tische zu kommen, einfach flugs reservieren und sich schon furchtbar darauf freuen. Von der regulären Speisekarte kann man selbstverständlich ebenfalls wählen.  Restaurant GUSTAVS, Altes Stahlwerk, Rendsburger Str. 81, Neumünster, Tel. 04321 / 55600, www.altes-stahlwerk.de

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06|2019 l e b e n s a r t

31. August 2019

Infos & Reservierung unter Altes-Stahlwerk.com GUSTAVS

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

Altes Stahlwerk Business- & Lifestyle-Hotel

GUSTAVS TRINK- UND SPEISELOKAL Rendsburger Str. 79 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Topfgucker

Fest der Liebe Für den schönsten Tag im Leben bietet das Team der Küchenperle das RundumSorglos-Paket an. In elegant ländlicher Atmosphäre können Paare hier ihre ganz individuelle Traumhochzeit feiern – ob freie Trauung im romantischen Garten, festlich in der KuhLounge oder am Ort der Wahl. Das Team geht auf die individuellen Wünsche des zukünftigen Ehepaares ein und sorgt für die perfekte Umsetzung eines unvergesslichen Festes. Von der hausgemachten Hochzeitstorte über liebevolle Dekoration bis hin zum Sektempfang am idyllischen Teich und einem hochwertigen Menü für die ganze Hochzeitsgesellschaft. Wer den Bund fürs Leben eingehen will, reserviert am besten gleich einen Termin bei der Küchenperle.

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Ihre Feier – mit der Küchenperle: • Ideenreiche Menüs • Liebevolle Dekoration • Individuelle Beratung • Exzellente Speisen

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• Rundum-Service in unserer außergewöhnlichen „Kuh-Lounge“ oder der Location Ihrer Wahl

Catering • Partyservice • Familienfeiern • Hochzeiten u.v.m. Küchenperle – Britta Müller • Eichholz 11, 24601 Ruhwinkel Tel. 04326 / 715 • info@kuechen-perle.de • www.kuechen-perle.de

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 Küchenperle, Eichholz 11, Ruhwinkel-Bockhorn, Tel. 04326 / 715, www.kuechen-perle.de

Einsatzberichte, Fotos, Videos und Geschichten von der rauen See erleben:

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: UBERNACHTEN KULINARIK

DIREKT AM NORD-OSTSEE-KANAL DIE MATJESZEIT IST DA!

WIR SERVIEREN EINE GROSSE VIELFALT AN MATJES VARIATIONEN UND WEITERE SAISONALE KÖSTLICHKEITEN. Klare Spargelsuppe mit Ravioli und Fleischklößen

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Matjesfilets an Apfel-Zwiebel Schmand mit Butterbohnen und Petersilienkartoffeln Labskaus nach Art des Hauses mit Matjes, Gurke, Rote Bete und Spiegelei Panna Cotta an Erdbeersauce mit Limettenparfait und frischen Früchten

ConventGarten Betriebs GmbH & Co. KG 24768 Rendsburg · Hindenburgstraße 38-42 Telefon: +49 4331 5905-0 · www.ConventGarten.de www.facebook.de/ConventGarten

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So schmeckt‘s Man nehme: Die erfahrenste Kochbuch-Autorin Norddeutschlands Marion Kiesewetter und ihre kochbegeisterte Tochter, dazu frische Ideen und gesunde Zutaten, alles gut vermischen und mit viel Liebe garnieren. Heraus kommt ein ganz besonderes Kochbuch, in dem sich Generationen ergänzen und ihre Erfahrungen und Ideen einbringen. Marion und Kathrin Kiesewetter präsentieren hier vier weitere Kapitel aus ihrer Kochkladde: In den BLITZREZEPTEN wird man fündig, wenn es mal schnell gehen muss. Im Kapitel FERNSEHABEND findet man alles für ein kulinarisches Happening auf dem Sofa. Ausschließlich Wohlfühlgerichte gibt es in WÜNSCH DIR WAS. Und das Kapitel NASCHKATZEN sollte auch nicht überlesen werde, denn hier ist für jede Seute Snabbelsnuut etwas dabei. Der Food-Fotograf René Kühl fängt in seinen Fotos die Speisen ein und arrangiert die köstlichen Zutaten so wunderbar, dass einem das Wasser um Mund zusammenläuft.

 Marion und Kathrin Kiesewetter, René Kühl: So schmeckt’s. Sturmerprobte Familienrezepte Boyens Verlag 2019, 144 S., 19,95 Euro

Von Jens Mecklenburg

Gelesen

Küchenevergreens Von Risotto bis Gemüse Risotto geht jeden Tag Risotto ist eine italienische Erfolgsgeschichte wie Pizza und Pasta. Weltbekannt, ist es eines der Gerichte, die fast jeder kennt und das wirklich fast jedem schmeckt. Nicht zuletzt deshalb steht es nicht nur auf italienischen Speisekarten, mittlerweile auch auf norddeutschen, sondern auch auf den Speisekarten von Spitzengastronomen auf der ganzen Welt. Mit wenigen Zutaten lassen sich fantastische Rezepte kochen, egal ob man zwei oder zwanzig Personen bekocht. Das Risotto-Buch zeigt die ganze Vielfalt rund um diese einfache Grundzutat Reis. Die Spitzenköche liefern sich einen Wettbewerb um das beste Rezept. Natürlich sind die großen Köche Italiens vertreten, genauso wie Heinz Winkler und Cornelia Poletto für Deutschland sowie das weltberühmte Le Cirque in New York. Einige Rezepte erfordern schon viel Aufwand und Fingerspitzengefühl, andere sind leicht nachzukochen. Der Herausgeber des opulenten Werkes ist Riso Gallo, Produzent von Traditionsreis, Marktführer für Risotto Reis in Italien und einer der größten Reisimporteure Europas. Das 150 Jahre alte Unternehmen publiziert seit einigen Jahren Bücher mit Rezepten internationaler Spitzenköche. Dieser Band ist der erste in deutscher Sprache. Für Riso Gallo mag das Image im Vordergrund stehen, die LeserInnen profitieren hingegen von einer vielseitigen „Bibel“ über Risotto, diesem tollen Reisgericht für jeden Anlass und Tag. Risotto geht immer.  Riso Gallo: Risotto – ti amo! 101 Rezepte der besten Köche der Welt. Callwey Verlag, 240 Seiten, 215 Abbildungen, HC, 39,95 Euro.

Jahreszeitliches Theodor-Storm-Menü März – August täglich ab 12:00 Uhr Freuen Sie sich auf ein wechselndes, saisonales 4-Gänge-Menü mit frischen Produkten aus der Region.

Gemüse geht immer Gemüse ist und bleibt ein Küchen-Evergreen: Mit dem anhaltenden Trend zu vegetarischem und veganem Essen wird es immer mehr zum eigentlichen Hauptakteur auf den Tellern. Mikkel Karstad, dänischer Koch und Food-Blogger, stellt in seinem neuen Kochbuch Gemüse in den Mittelpunkt seiner simplen, aber effektvollen effektvollen Rezepte. Mit Erbsen, Fenchel, Mais, Karotten, Zwiebeln und wilden Kräutern verarbeitet er heimische Sorten und unterstreicht ihren natürlichen Charakter mit nur wenigen Zugaben und Gewürzen. Die wichtigste Zutat in seinen Rezepten ist ohnehin nur eine: die Natur. Wie man mit wenigen Handgriffen aus dem, was die Umgebung und die Jahreszeit bieten, ein aromatisches Gericht zubereiten kann, zeigt der schön gestaltete Band. Die Rezepte sind meist einfach nachzukochen. Seine Karriere begann Mikkel Karstad übrigens in internationalen Sterne-Restaurants, etwa in London und Paris. Er leitete auch die Kantine des dänischen Parlaments in Schloss Christiansborg und arbeitete für das „Noma“ in Kopenhagen, das wiederholt zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde. Doch seine wichtigste Prägung erfuhr er als Kind in der Küche seiner Großeltern. Lebensmittel wurden geschätzt und restlos verwertet. Von der Natur nahm man nur so viel wie man brauchte. Damals begründete Karstadt seine innige Liebe zur Natur und seinen naturbezogenen Kochstil. Heute nennt man es: Nachhaltigkeit.  Mikkel Karstad: Immergrün. Die nordische Gemüseküche. Prestel Verlag, 296 Seiten mit 110 Farbabbildungen, HC, 36 Euro.

ntspannen Sie in unseren exklusiven Gästezimmern & Suiten mit Blick auf die idyllische See- und Uferlandschaft „Großer Segeberger See“ im VITALIA Seehotel.

39,-€ pro Person (als 3-Gänge-Menü 33,– pro Person)

VITALIA Spa Wellness & Beauty auf 1.500 m2 Panoramaschwimmbad • Japanisches Duftbad • Aromabad • Tempel der Sinne • Saunen mit Seeblick • Hamam • Rhassoul

Am Kurpark 3 · 23795 Bad Segeberg Tel. 04551 802-80 · Fax 802-9888 www.vitaliaseehotel.de

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06|2019 l e b e n s a r t

Topfgucker

Kieler Esskultur ohne Schnickschnack P F I N G STA N G E B OT im FREISTIL

Regional aber weltoffen, traditionell aber modern, saisonal aber abwechslungsreich, das ist die Philosophie die das Freistil im Lessingbad dienstags bis sonntags in der ehemaligen Badeanstalt am Schrevenpark serviert. Frische Produkte von Zulieferern aus Schleswig-Holstein sind dabei Hauptbestandteil der Gerichte, die das Team um Küchenchef Tade Assel kreiert. Seit gut zwei Jahren kocht sich das Freistil auf diese Weise in die Herzen seiner Gäste. Auch das Getränkeangebot besticht durch Qualität. Bier aus Kiel steht ebenso auf der Karte, wie erlesene Weine und hochwertige Spirituosen.

Sonntag 9. JUNI 2019

PFINGSTBRUNCH Am Pfingstsonntag genießen Sie im Freistil feinste Spargelgerichte am vielfältigen Brunchbuffet. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl frischer Köstlichkeiten rund um das gesunde und leckere Frühlingsgemüse aus regionalem Anbau.

Sa. 10.00eiten Di. Öffnungsz 4.00 So. 10.00-1 ist die 22.00 Uhr, tter hönem We Uhr. Bei sc t. sse geöffne Außenterra

Genuss in Wohlfühlatmosphäre Das Freistil bietet Wohlfühlatmosphäre - ganz gleich, ob bei einem entspannten Frühstück, einem seriösen Geschäftsessen oder einem romantischen Date am Abend. Bei gutem Wetter lädt die Terrasse vor dem Freistil zum Verweilen ein. Aber nicht nur der kulinarische Wert hat im Freistil Bedeutung. Das Restaurant-Café ist ein Inklusionsbetrieb der Stiftung Drachensee. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam für das Wohl der Gäste. Das Freistil bietet seine Esskultur auch für Zuhause, Hochzeiten, Firmenfeiern und andere Events in Form von individuellem Catering.

Termine

Tel. 0431 648 47 00 • www.freistil-lessingbad.de

42 l e b e n s a r t 06|2019

Anzeigenspezial

Das Pfingstwochenende steht traditionell ganz im Zeichen des Spargels. Am Pfingstsonntag veranstaltet das Freistil für 24 Euro pro Person einen Brunch mit vielen Spezialitäten rund um das gesunde und leckere Gemüse. Um Reservierung wird gebeten. In diesem Jahr kocht das Freistil auch auf der Kieler Woche. Besuchen Sie den Stand beim Woderkant-Festival, Düsternbrooker Weg 42, 24105 Kiel.  Freistil im Lessingbad, Lessingplatz 1, Kiel, Tel. 0431 / 6484700, www.freistil-lessingbad.de

Köstliches

n e t u n h Sc ecker schl

aus Duvenstedts Stube von Nicole Groth

von jeglichen Convenience-Produkten.

ittlerweile ist Caro Anfang 30 und ihr Café wird von Kunden liebevoll als die Stube Duvenstedts betitelt. Genau so fühle ich mich auch, als ich erstmalig den Laden betrete. Die Herzlichkeit, mit der die Besitzerin mich begrüßt, ist ansteckend. Sofort fühle ich mich willkommen. „Bei uns läuft alles sehr familiär ab. Wir kennen unsere Kunden, einige schon seit Jahren. Man kommt ins Gespräch und freut sich, wenn man einander sieht“, erzählt mir Caro.

Stück Erdbeerkuchen. Schon beim Anblick der knallroten Fruchtstücke habe ich den Eindruck, frische Erdbeeren bereits auf der Zunge zu schmecken. Ich werde nicht enttäuscht. Leckere Früchte, ein fluffiger Teig und der knusprige Boden ergeben für mich einen schmackhaften Sommergruß. Als nächstes gönne ich mir ein Stück Schoko-Creme-Kuchen – eindeutig mein Highlight des Tages. Der Schokobiskuitboden harmoniert wunderbar mit den Cremefüllungen und dem herrlich schokoladigen Kuchenteig. Den Höhepunkt bildet das Kakaopulver, das den Kuchen bedeckt. Als absoluter Schokoladenfan, der ich nun mal bin, kann ich nur eines dazu sagen: noch ein Stück bitte!

 Caros Konditorei und Café

Duvenstedter Damm 45, Hamburg Tel. 040 / 24439468

Konditorin Caroline Oberländer heißt jeden Gast wie einen Freund herzlich willkommen.

Erste Sahne

Ihr Traum: ein eigenes Café. Das wollte Caroline Oberländer schon als Lehrling. Von ihrem Meister wurde sie deswegen belächelt. Doch mit gerade einmal 26 Jahren hatte die gelernte Konditorin dann selbst gut lachen. In Hamburg-Duvenstedt eröffnete sie Caros Konditorei und Café. Dort bietet sie schmackhafte Köstlichkeiten an – frei

• familiäre Atmosphäre

• modernes, gemütliches Ambiente • Köstliches frei von Convenience-Produkten

Caros Konditorei und Café gilt bei Gästen als die Stube Duvenstedts. Das helle und moderne Ambiente im Landhausstil gehalten lädt zum Verweilen und Genießen ein.

In dieser wunderbaren Wohlfühlatmosphäre können Kuchen, Torten & Co. nur gut schmecken. Und genau so ist es! Ich bestelle mir ein

Einfach lecker und dabei frei von ConvenienceProdukten: Erdbeer- und Schoko-Creme-Kuchen.

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06|2019 l e b e n s a r t

Geprüfte Qualität aus Schleswig-Holstein

Kulturgut Hering

Der Heringsfang, der seit 1893 Glückstadt prägte, hat den Ruf der Stadt als „Matjes-Mekka“ geprägt. Bei den jährlichen Matjeswochen im Juni feiern tausende Besucher aus nah und fern, den besonderen Hering.

von Jens Mecklenburg

Glückstädter Matjes g.g.A. Das Silber der Meere Matjes – das Silber der Meere, zart, klein und jung, mildsalzig und glänzend – hat eine lange Tradition in Schleswig-Holstein. Eine echte Delikatesse, mit dem Geschmack nach Meer und feiner Butter. Schon 1893 wurde die Glückstädter Heringsfischerei AG gegründet. Vom Glückstädter Hafen aus fuhren die Segellogger auf oft monatelangen Törns zu ihren Fischgründen in der Nordsee. Die Arbeit an Bord war harte Männerarbeit. Der Hering wurde gleich an Bord gekehlt und lagenweise mit Salz in Holzfässer geschichtet, um zum zarten Matjes zu reifen. Der Seegang sorgte dafür, dass sich die Salzlake in den Fässern gut verteilte. Noch heute wird die alte Tradition in Glückstadt gepflegt. Besonders von Henning Plotz mit seinem „Original Glückstädter Matjes“.

Tradition trifft Moderne Für den Glückstädter Matjes wird nur Nordseehering mit 16 bis 18 Prozent Fettanteil verwendet. Die kleinen, jungen Fische im Alter von 3 bis 4 Jahren werden in den Monaten Mai und Juni vor der Küste Norwegens gefangen. Sie sollen im Fangjahr noch keinerlei Ansatz von Rogen oder Milch enthalten. Gleich auf dem Fangschiff werden die Heringe schockgefroren, so dass sie auch in den Wintermonaten ohne Geschmacksverlust aufgetaut und verarbeitet werden können. In verschiedenen Variationen bietet der Glückstädter seine Filets an. Ob traditionell mild gesalzen, mit Knoblauch, Kräutern oder als Wintermatjes mit Zimt und Sandelholz – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Auf künstliche Enzyme und sonstige Reifungsbeschleuniger verzichtet Plotz selbstverständlich. In Glückstadt wird noch auf eine traditionelle Produktionsweise, die viel Handarbeit erfordert, Wert gelegt. Der Hering wird zunächst gekehlt, also unter dem Maul aufgeschnitten, und die Innereien werden bis auf Bauchspeicheldrüse und einen Teil des Dickdarms entfernt. Dann kommen die Heringe mit einer streng geheim gehaltenen Menge von Salz in ein Fass, wo sie sechs Tage im Kühlraum reifen. Am Ende der Reifungszeit wird der Matjes von Hand filetiert, enthäutet und gesäubert.

 Plotz Spezialitäten GmbH – Hoﬂaden/Fabrikverkauf Schmiedestr. 3, 25348 Glückstadt, Tel. 04124/93 27 87 Öffnungszeiten: Di bis Fr 10-16 Uhr, Sa 10-14 Uhr www.sh-feinkost.de, www.lksh.de, www.gzsh.de

Weltweit einzigartig Dass der Glückstädter Matjes eine ganz besondere und typisch regionale Delikatesse ist, hat auch die Europäische Union gewürdigt: Sein Name wird seit vier Jahren von der EU geschützt. Der echte Glückstädter Matjes wurde in das europäische Qualitätsregister aufgenommen und darf die offizielle Bezeichnung „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) tragen. Zu erkennen an dem unverwechselbaren blau-goldenen Siegel. Es bestätigt, dass Agrarerzeugnisse und Lebensmittel eng mit einer bestimmten Region verbunden sind. Nach Lübecker Marzipan, Holsteiner Karpfen, Katenschinken und Tilsiter und dem Dithmarscher Kohl ist der Glückstädter Matjes erst das sechste Erzeugnis aus Schleswig-Holstein, das den Herkunftsschutz führen darf. Seit 1999 wird der Glückstädter Matjes auch mit dem Gütesiegel der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ausgezeichnet. Tradition setzt sich durch, ist Henning Plotz überzeugt, wenn sie vor allem mit Qualität überzeugen kann. So lässt er immer wieder seinen Matjes von Spitzenköchen testen und tauscht sich mit ihnen über moderne, innovative Rezepte aus. Dabei kann es dann auch schon mal zu einer überraschenden Liebelei von Lübecker Marzipan und Glückstädter Matjes auf dem Teller kommen. 8 Kreationen bietet er an. Sie reichen vom puren Original Glückstädter Matjes über Goldrauch-Matjes bis zum Glückstädter Bärlauch-Matjes. Ob für Traditionalisten oder experimentierfreudige Gourmets: Glückstädter Matjes ist und bleibt eine echte Spezialität aus Schleswig-Holstein.

Matjeswochen

Jedes Jahr, am zweiten Donnerstag im Juni, werden die „Glückstädter Matjeswochen“ mit der traditionellen Matjesprobe eingeläutet. 1968 begonnen, wird diese Tradition bis heute fortgesetzt. Im Mittelpunkt steht ein kleiner Silberling – der Original Glückstädter Matjes. Vom 13. bis 16 Juni 2019 mit bunten Rahmenprogramm.

 www.glueckstadt-tourismus.de

Das Gütezeichen Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 53 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten Norden.

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06|2019 l e b e n s a r t

Erlebniswelt Hofladen Guter Geschmack ganz nah Schleswig-Holsteins Höfe und ihr Angebot. Jetzt unter www.gutes-vom-hof.sh

Der Frühsommer beschert uns herrliche rote Früchte, die jungen und älteren Schleckermäulern puren Genuss versprechen. „Strawberry fields forever“ huldigten schon die Beatles dem Früchtchen. Es gibt unzählige Erdbeersorten, frühe ebenso wie späte. Sie unterscheiden sich im Hinblick auf Geschmack, Farbe, Festigkeit des Fruchtfleisches aber auch Reifezeit und Inhaltsstoffe. Für Erdbeer-Liebhaber spielt das meist keine große Rolle. Hauptsache sie sind süß, saftig und voller Aroma. In Schleswig-Holstein setzen die rund 80 Erdbeeranbauer vor allem auf Direktvermarktung, wie auch Familie Engel vom Ingenhof.

Eldorado für Erdbeerliebhaber Ihr Betrieb – er wird in 3. Generation betrieben, hier wird auch Wein angebaut - liegt im Herzen der Holsteinischen Schweiz umgeben von stillen Wäldern, saftigen Wiesen und glitzernden Seen. Um die empfindlichen Früchte vor Feuchtigkeit zu schützen, werden sie auf Stroh gebettet. Das hat den Vorteil, dass die Erdbeeren sauber und trocken heranreifen und die Feuchtigkeit im Boden verbleibt. Das spart auch kostbares Wasser. Die dafür benötigten Strohballen, werden auf den eigenen Weizenfeldern gepresst. So ergänzen sich Ackerbau und Erdbeeranbau (auf 44 ha) nicht nur durch die Abwechslung in der Fruchtfolge. Während man selbst noch beim Frühstück in sein Erdbeerkonfitüre-Brötchen beißt, wird auf den Feldern bereits bei Sonnenaufgang mit der Pflückerei begonnen. Durch eine ausgeklügelte Logistik sind

Für Melanie Engel und ihren Mann Karsten Wulf aus Malente-Malkwitz, ist der direkte Kontakt mit ihren Kunden wichtig. „Sie wollen genau wissen, woher unsere Erdbeeren kommen und wie wir sie anbauen. Damit sie uns leicht finden, sind wir bei GUTES VOM HOF.SH dabei.“ Eine tolle Plattform für Direktvermarkter, finden die beiden vom Wein- und Obstgut Ingenhof, führt sie die Verbraucher doch direkt zu den Betrieben, die für Regionalität und besonders hochwertige landwirtschaftliche Genussprodukte stehen.

46 l e b e n s a r t 06|2019

Anzeigenspezial

von Jens Mecklenburg

Wein- und Obstgut Ingenhof die Erdbeeren pünktlich zum Verkaufsbeginn um 8 Uhr an den rund 20 regionalen Verkaufsständen der Familie. Auf dem Hof kann man auch Erdbeeren selbstpflücken. Hier stehen die süßen Sorten „Asia“, „Honeoye“ und “Sonata” im Vordergrund. Tipps für selbstgemachte Erdbeermarmelade gibt es kostenlos dazu. Besonders für Kinder ist es ein großartiges Erlebnis, die süßen, roten Früchte selbst zu ernten. Und nach dem Pflücken gibt’s für die Kinder eine leckere Waffel im Feldcafé. Hier kann man bei Latte Macchiato und Erdbeerkuchen die Ruhe genießen und den Blick über die idyllischen Obstplantagen und die 3 ha Weinreben schweifen lassen, während die Kinder unermüdlich in der Sandkiste buddeln oder die Strohburg erklimmen. Am 15. Juni lockt auch noch das jährliche Erdbeerfest der Familie. Neben Erdbeeren und Himbeeren, Weinanbau und Getreide, ist der Betrieb auch als Ferienhof beliebt. Man findet hier je nach Geschmack Ruhe und Idylle oder buntes Hofleben. Wer genussvolle BauernhofAbenteuer erleben, Land-Duft schnuppern und ganz besondere Lebensmittel direkt vom Erzeuger entdecken möchte, ist bei „GUTES VOM HOF.SH“ genau richtig.

 Wein- & Obstgut Ingenhof Dorfstraße 19, 23714 Malente-Malkwitz Tel. 04523/20 21 59 www.ingenhof.de www.gutes-vom-hof.sh, www.lksh.de

„GUTES VOM HOF.SH“ ist das Direktvermarkter-Portal für Schleswig-Holstein. Wer würzige Salami vom Angler Sattelschwein, sortenreinen Apfelsaft, farbenfrohe Kartoffeln wie „Blauer Schwede“ oder Käsespezialitäten sucht, wird hier fündig. Darüber hinaus machen Rezepte und Hintergrundinformationen über heimische Produkte, Wochenmärkte und Veranstaltungen Lust auf regionalen Genuss. Durch den Suchfilter findet man auch schnell ökologisch erzeugte Lebensmittel. Einfach vom heimischen PC aus oder mit der Web-App zum Download für mobile Endgeräte wie Smartphones. So finden sich auch die Zusatzangebote wie Urlaub auf dem Bauernhof, Festscheunen, Bauernhofcafés, Angebote für Kinder, Seminare und Hofführungen. „GUTES VOM HOF.SH“ zeigt, wo Schleswig-Holstein am besten schmeckt.

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06|2019 l e b e n s a r t

DIE FISCHEREI IN ALL I H R E N FAC E T T E N H AT IN SCHLESWIG-HOLSTEIN TRADITION. SIE GEHÖRT ZUM ECHTEN NORDEN WIE DER RAPS UND DER NORD-OSTSEE-K ANAL, UND DOCH WISSEN VIELE MENSCHEN NUR WENIG ÜBER DIESEN EBENSO HARTEN WIE WUNDERSCHÖNEN

Foto: Pepe Lange

BERUFSZWEIG.

Von Marc Larsson-Ohm

Foto: Pepe Lange

Handwerk mit Tradition

wenigsten“, ist sich Benjamin Schmöde sicher. „Als Fischer ist man nämlich nebenbei auch Techniker, Umweltschützer, Kaufmann und vieles mehr.“  Bei der Markenpräsentation wurden Benjamin Schmöde (Markenbeirat), Ursula Knutzen (Teichwirtin), Peter Levsen Johannsen (Geschäftsführer Landwirtschaftskammer) und Matthias Amelung (Markenbeirat) von Ministerpräsident Daniel Günther unterstützt.

schützer, aber auch die unzähligen Touristen. Sie alle hätten einen ganz eigenen Blickwinkel auf die Fischerei und damit verbundene spezifische Fragen. „Diese wollen wir gerne beantworten, darüber hinaus aber ebenso ganzheitlich informieren, um den besagten Blickwinkel vielleicht ein wenig zu erweitern“, so Benjamin Schmöde. Dabei wolle man sich auch mit Kritik gerne offen auseinandersetzen. Wichtig ist den Beteiligten jedoch parallel dazu, allzu negative Ansichten zu relativieren. In der Vergangenheit sei nämlich oft versäumt worden, die positiven Aspekte der Fischerei in den Vordergrund zu stellen, etwa im Bereich von Nachhaltigkeitsprojekten oder Umweltschutz-Aktionen wie „Fishing for litter“. „Das muss sich dringend ändern“, so Benjamin Schmöde, denn nur so könne man ein realistisches und zeitgemäßes Bild der Fischerei präsentieren. Dies sei vor allem ungemein wichtig, um Nachwuchs für den Beruf des Fischers zu begeistern, denn besonders junge Menschen hätten allerlei falsche Vorstellungen von der Arbeit rund um den Meerestier-Fang. „Wie vielfältig die Tätigkeiten sind, wissen nur die

Foto: Pepe Lange

nter der Dachmarke „WIR FISCHEN. SH“ wird nun von allen Beteiligten gemeinsam ebenso informativ wie unterhaltsam umfassende Aufklärungsarbeit betrieben. Und die ist dringend nötig, denn eigentlich ist schon bei dem Begriff „die Fischerei“ genaueres Hinsehen angesagt: Darunter fallen nämlich nicht nur die malerischen bunten Boote in den Häfen der Küstenorte an Nord- und Ostsee, sondern auch die Binnenund Teichfischer, die Betreiber von Aquakulturen und natürlich die Angler. Sie alle finden sich in den charmanten kleinen Bildzeichen der Marke wieder, und „WIR FISCHEN.SH“ lässt sie alle mit einer Stimme sprechen. So soll mit Vorurteilen, aber auch mit übertriebener romantischer Verklärung aufgeräumt werden. „Wir wollen zeigen, dass die vielen Fischer im Norden einfach einen sehr guten Job machen“, betont Benjamin Schmöde, Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaft der Nord- und Ostseefischer in Cuxhaven und Mitglied im Markenbeirat „WIR FISCHEN.SH“. Einzelne Aspekte wie die erstklassige Qualität der heimischen Produkte könne man zwar nur bedingt beschreiben – „die muss man sich einfach selbst auf der Zunge zergehen lassen“, weiß Benjamin Schmöde lachend zu berichten –, doch schon bei der Frage, welche Fische denn nun wirklich in den schleswigholsteinischen Gewässern zuhause sind, gebe es reichlich Klärungsbedarf, nicht zuletzt, weil unter anderem die Nachfrage nach umweltverträglich gefangenem Fisch aus den hiesigen Meeren, Seen und Flüssen stetig steige. Im Fokus der Kampagne stehen daher z. B. einheimische Kunden, Politiker und Umwelt-

Unter diesem gemeinsamen Dach informiert die heimische Fischerei über ihre Themen: Von der Krabben- bis zur Binnenfischerei, von Aquakultur bis Angeltourismus, von den Teichwirten bis zu den Küstenfischern – das alles ist die Fischerei Schleswig-Holsteins. Vielseitig sind auch die zahlreichen Aspekte rund um die Branche: Fischer als Beruf, Anreize für NachwuchsfischerInnen, Freizeitangeln als wachsender Trend, Fischerei als Kulturgut, Nachhaltigkeit in der Erzeugung – aber natürlich auch Fischgenuss und Regionalität. Ob Muscheln oder Hering, Garnelen oder Karpfen, Dorsch oder Plattfisch: Kein echter Norden ohne Fisch. Kein echter Norden ohne Fischerei. www.wir-fischen.sh

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06|2019 l e b e n s a r t

! er m um S e Enjoy th

Couchpotato-Zeit adé! Jetzt können wir endlich wieder draußen sitzen und dort nach Herzenslust schlemmen, Drinks genießen und gemütlich zusammen sitzen. Die Außenbereiche von Cafés, Restaurants und Bars erwachen wieder zum Leben und laden zu entspannten Auszeiten von Alltagsstress und Bussiness-Terminen ein. Ob Feierabendbierchen, Dinner for two, Wochenendfrühstück oder Kaffeeklatsch bei leckerer Torte – im Freien, bei Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen lässt sich alles noch viel intensiver genießen. Innenhöfen, Sonnendecks und Terrassen vieler gastronomischer Betriebe sei Dank!

Mit Blick aufs Meer Nach langer Umbauzeit erstrahlt nun der vormals Blaue Seestern als Beach Restaurant Seestern im neuen Glanz! Vieles hat sich durch die Renovierung geändert, aber die traumhafte Lage, die Wohlfühlatmosphäre, die Freundlichkeit des Teams und die Qualität der Speisen sind geblieben. Hier sitzen Gäste nach wie vor in der ersten Reihe und genießen den wunderbaren Blick auf das Meer. Direkt an der Strandpromenade in Surendorf gelegen, können Besucher auf der großzügigen und windgeschützten Terrasse die herrliche Seeluft schnuppern – und das macht hungrig. Neben kalten und warmen Speisen, Klassikern und einheimischen Köstlichkeiten gibt es natürlich noch immer hausgemachte orientalische Gerichte, die man entweder auf der Terrasse oder in den neu eingerichteten Räumlichkeiten des Beach Restaurants Seestern genießen kann. Die Gäste dürfen sich außerdem auf selbstgemachte Fischbrötchen freuen, die sie bei herrlichem Meerblick schlemmen können. Im Sommer wird außerdem noch Live-Musik auf der Terrasse gespielt. Mehr Ostsee-Feeling geht nicht! Das Beachrestaurant Seestern kann auch für private Veranstaltungen mit bis zu 65 Personen gemietet werden.

Beach Restaurant Seestern

Zum Kurstrand 7, Surendorf Tel. 04308 / 189188

Surendorf

Beach Restaurant

Direkt am Surendorfer Strand

Öffnungszeiten unter www.blauer-seestern.com Zum Kurstrand 7 • 24229 Surendorf Tel. 0 43 08 / 18 91 88

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06|2019 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Meerzeit

Fotos: Masai

Der Sommer am Meer ist luftig und ebenso sollte unsere neue Sommermode sein. Zarte Farben wie Weiß, helle Blau- und Türkistöne, feines Beige und Sand ergeben einen zeitlosen Look für schöne Wochenend- und Urlaubserinnerungen. Am schönsten scheint uns die niederländische Firma MASAI in dieser Saison auszustatten.

Feine Blusen aus 100 % Baumwolle und im leichten Knitterlook ergeben eine lässige Silhouette.

Leicht und doch bedeckt sind die dünnen Spitzentops. Weiche Tücher aus Modal umspielen den Hals.

Culotte-Hosen in verschiedenen Längen und aus feinen Materialien ergeben eine feminine Eleganz im Sommer.

Ob zart gemustert oder uni, Kleider sind die absoluten Sommerfavoriten – vor allem in den schönen Schnitten von MASAI.

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06|2019 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Multi-Action für die Haut Die neue Serie von StriVectin verspricht schon mit ihrem Namen echte Power: Multi-Action umfasst mehrere Produkte, die die Zeichen des Alters gemeinsam sichtbar reduzieren und die Haut beleben. Kleine Linien und Falten, Tränensäcke und SchwelPflege, lungen oder dehydrierte Hautpartien erfahren mit dem Active Infusion Youth Serum eine intensive Pfl ege, deren inhaltliche Zusammensetzung auf fundierten Forschungsergebnissen basiert. Neben verwöhnender Sheabutter gehört auch das NIA-114™, eine von StriVectin patentierte Kombination von Niacin und Vitamin B3, zu Inhaltsstoffen. den Inhaltsstoff en. Diese stärkt die Hautbarriere stärkt, erhöht damit die Wirkung der übrigen enthaltenen Pflegestoffe Pflegestoffe und verwandelt gestresste und müde Haut in eine jugendliche Schönheit. Ebenfalls zur Serie gehören eine Gesichtscreme und -serum, eine Augenpflege und eine Powerlift Maske.

 www.strivectin.eu

Maximale Ergebnisse bei minimalem Aufwand verspricht die neue Serie Multi Action von StriVectin.

Grüße aus dem Norden Gürtel und Wechselschließen von LUCA KAYZ Gürtel je 39,90 €, Schließen ab 19,90 €

Pünktlich zur Kieler Woche hisst auch GLANZ & GLORIA seine Segel und entführt mit zahlreichen Lieblingsstücken aus Mode und Lifestyle in eine wunderbar maritime Welt. finden Wie immer fi nden Küstenmädchen (und -frauen) hier eine tolle Auswahl an nachhaltiger Mode, darunter viel Neues von KING LOUIE, SORGENFRI Sylt und SEASALT Cornwall, individuellen Schmuck von SENCE und HULTQUIST aus Skandinavien sowie coole Lederaccessoires wie Gürtel, Taschen und natürlich Schuhe von SOFTCLOX. Eine bunte Vielfalt aus frechen Karten und Mitbringseln, Glücksbringern und Geschenkideen toppt das Sortiment. Besonders liebevoll sind die Grußtüten mit Überraschungsinhalt von Wunderle, die in Werkstätten für Menschen mit Behinderung gefertigt werden.

 Glanz & Gloria Lieblingsstücke

Mühlenstr. 1, Bordesholm Tel. 04322 / 888727, www.glanzglorialieblingsstuecke.de

Nordisch, frisch & frech

SENCE Schmuck, Kette 54,95 €, Ohrstecker 32,95 €, Armband 49,95 €

Zarte INVERO Tücher in feinem Lochstrick für 39,90 €

Neue SOMMERMODE

von KING LOUIE, SEASALT & SORGENFRI SYLT Montag - Freitag 10 - 18 Uhr • Samstag 10 - 13 Uhr Mühlenstraße 1 • 24582 Bordesholm

www.glanzglorialieblingsstuecke.de

54 l e b e n s a r t 06|2019

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KING LOUIE Sommerkleid für 99,95 €

Süße Grußtüten aus dem Norden, ab 7,95 € SOFTCLOX „Rosaria“ (grau und blau) für 134,95 €

Viel Sonne, viele Sommerkleider

SAINT JAMES aus der Bretagne ist ein ewiger Sommerklassiker. Die Geschichte des französischen Labels geht bis ins Mittelalter zurück. An der Küste der Normandie liegt die gleichnamige Gemeinde St. James, in der bis heute die Wollproduktion der Firma stattfindet. Früher wurde daraus funktionale Seemannskleidung hergestellt, heute sind es modische Shirts und Strickpullover – oft im berühmten Streifenlook – aber auch neue Tuniken, Sweatshirts und Hoodies. MANON führt Saint James in schmaler und weiterer Passform.

 Mode MANON und FOTO GUTH, Schmiedestr. 37, Kappeln Tel. 04642 / 917777, www.fotoguth.de/mode-manon_2

Den Modesommer zu genießen, bedeutet auch, sich in seiner Haut rundum wohlzufühlen. Wie ginge das besser als in einem tollen Outfit, das die Figur – und damit auch die Seele – umschmeichelt? Manon Guth und ihre Mitarbeiterinnen von Mode MANON in Kappeln wissen, dass schöne Sommerkleider die Vorzüge einer Frau am besten in Szene setzen und bieten wie immer eine unglaublich bunte Auswahl an neuen Modellen begehrter Marken an. Mit dabei sind zum Beispiel Kleider in ganz verschiedenen Schnitten und Stilen von WET, Ines Schneider aus Hamburg, Ellen Eisemann aus Berlin, OSKA aus München oder kyra&ko aus Amsterdam, FOX’s, VaBene oder BACKSTAGE. Doch auch sommerliche Blazer und leichte Jacken, Hosen jeder Art, Röcke, Blusen, Shirts und mehr sind wieder neu eingetroffen. Wenngleich frische Sommerfarben überwiegen, bieten MANON natürlich auch klassische Kombinationen und Zurückhaltendes in Schwarz und Weiß oder in modischen Naturtönen und Anthrazit.

Ein Sommer ohne Kleider wäre wie ein Sommer ohne Sonne. Die Designerin Ellen Eisemann aus Berlin liefert wunderschöne Modelle.

Blickfänge Mit der Schmuckgalerie „Pate-de-Verre“ und dem Modegeschäft „Mode für Göttinnen“ finden finden KundInnen eine einzigartige Anlaufstelle in Kiel, wenn sie Schmuckunikate, weibliche Mode oder eine ganzheitliche Farb- & Stilberatung oder Weiblichkeitsschulung suchen. Designerin Nicole JensenLangeloh und Goldschmied Kai Langeloh fertigen in ihrer Galerie zarte Einzelstücke aus Gold, Silber und Edelsteinen. Das Hauptthema in ihrer Gestaltung ist das antike Glasherstellungsverfahren Pate de Verre. Im Textilbereich präsentiert Martina Bär weibliche Kleider von STOP STARING aus Los Angeles und hilft über ihre ganzheitliche Farb- & Stilberatung, die innewohnende Schönheit und Weiblichkeit ihrer Kundinnen zu entwickeln. Wer also seine ureigene Weiblichkeit entdecken und ans Licht befördern möchte, der ist hier genau richtig!

 Pate-de-Verre Galerie für Schmuck

schmuck trifft mode

Ring aus Silber, Gold und Feingold mit Pate-de-Verre Kleid von Pink Lotus

Martina Bär – Mode für Göttinnen, Wilhelminenstr. 27, Kiel www.pate-de-verre.de & www.martina-bär.de

Martina Bär Mode Galerie Pate de Verre Wilhelminenstrasse 27 · 24103 Kiel 0176 567 507 33 · info@martina-bär.de · www.martina-bär.de 0157 377 542 20 · post@pate-de-verre.de · www.pate-de-verre.de

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06|2019 l e b e n s a r t

Mode & Schönheit

Bleibender Eindruck Gute Nachrichten für alle, die es eilig haben: Kleine Wohlfühlmomente brauchen nicht viel Zeit. Das gilt auch für die Wohlfühlpflege. Um etwa Füßen und Beinen zwischendurch eine Auszeit zu gönnen, reicht eine Portion frisch duftender GEHWOL FUSSKRAFT „Soft Feet“-Schaum mit Aloe Vera und Olive. Die beiden Leitwirkstoffe versorgen die Haut intensiv mit Feuchtigkeit und hinterlassen ein weiches Hautgefühl. Tiefenwirksames Hyaluron bindet Feuchtigkeit, fördert die Elastizität der Haut und verleiht ihr zusammen mit nährenden Vitaminen aus der Olive ein glattes und gepflegtes Erscheinungsbild. Den neuen GEHWOL FUSSKRAFT „Soft Feet“-Schaum gibt es ab Juni 2019 in Fußpflege- und Podologiepraxen sowie in Kosmetikinstituten.

 www.gehwol.de Feuchtigkeitsspendender Effekt, softes Gefühl und frischer Duft für die schnelle Wohlfühlpflege zwischendurch – das bietet der neue „Soft Feet“-Schaum von GEHWOL.

Schuhe, Stiefel & mehr Eine optimale Ausrüstung ist für jede Reise unverzichtbar. Doch welcher Schuh passt zu welchem Trip? Welche Jacke zu welchem Wetter?

Diese Fragen und viele weitere beantworten die Outdoor- und Trekking-Experten von Sieben Meilen – Schuhe, Stiefel und mehr.

 Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, Kiel, Tel. 0431 / 970007, www.sieben-meilen.de

Ab zum Strand! Die Teva Tirra ist eine leichte und wasserfeste Sandale, die sich für Outdoor-Aktivitäten bestens eignet und dennoch chic aussieht. Mit ihr kommt Frau immer gut an, denn das weiche Fußbett dämpft jeden Schritt und unterstützt den Fuß. Damit ist sie auch der optimale Begleiter für lange Städtetouren. Für 94,90 €

Diese Woll-Sneaker sind zu 100 % natürlich, extrem leicht und bieten eine neue Dimension an Komfort. Durch die Verarbeitung von temperaturregulierender Merinowolle passen sie perfekt zum Sport, auf die Straße und ins Modemagazin. Merino Runners können Geruch verhindern und barfuß getragen werden. Das wechselbare Merino-Fußbett basiert auf Pflanzenöl. Für 129,90 €

Die perfekte Kombination aus Tradition & Moderne: Der Lowa Innsbruck im angesagten Retro-Style bringt den Charme und handwerklichen Anspruch der Vergangenheit in die heimischen Schuhregale. Aus Glattleder und mit trendigen und atmungsaktiven Perforationen und einer griffigen Außensohle ausgestattet, bietet er alles, was Mann benötigt. Für 199,90 €

56 l e b e n s a r t 06|2019

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Satte Sommerrabatte

sng u um uf* Rä erka v

Es ist ein lachendes und ein weinendes Auge, das mit den aktuellen Sommerrabatten im Geschäft LINUM einhergeht. Denn die schöne und beliebte Boutique in der Eckernförder Fußgängerzone schließt zum Ende des Sommers und verlässt die Fördestadt damit nach 17 erfolgreichen Jahren. Für die kommenden drei Monate bietet LINUM dafür schönste Sommermode zu absoluten Knallerpreisen!

 LINUM, St.-Nicolai-Str. 10, Eckernförde Tel. 04351 / 3052 www.linum-mode.de

Großes Leinentuch von Henry Christ, jetzt für 99,00 € (statt 159,00 €) Herrliches Sommerkleid „Topaz“ von WET, jetzt für nur 199,00 € (statt 299,00 €) Sneaker von méliné, jetzt für 89,95 € (statt 129,95 €)

*wegen Geschäftsaufgabe St. Nicolai-Straße 10 · 24340 Eckernförde Tel. 0 43 51 / 30 52 Sie finden uns auch auf und

Besondere Bedeutung

Treasure the moment – neuer Schmuck aus der Magical Moments-Collection von Pernille Corydon ist bei -FLoTTim Krusehof eingetroffen.

Schmuckstücken wird seit jeher eine große Bedeutung beigemessen. Als Geschenk von lieben Menschen krönen sie besondere Momente und schaffen unvergessliche Erinnerungen. Als Belohnung für uns selbst erfahren sie eine einzigartige Symbolkraft. Pernille Corydon hat mit ihrer Schmuckkollektion „Magical Moments“ eben diese eingefangen und zeigt zarte Schönheiten in Gold, Rotgold und Silber. Feine Materialien, ungewöhnliche Formen und die aufwendige Fertigung per Hand machen die Ketten, Armbänder, Ohrringe und mehr zu kostbaren Besitztümern. -FLoTT- im Krusehof zeigt jetzt eine erlesene Auswahl der dänischen Designerin.

 -FLoTT- im Krusehof, Rote Straße 24, Flensburg Tel. 0461 / 66355297, flott@krusehof.de

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06|2019 l e b e n s a r t

Sunshine, sunshine ready!

Wer sich rechtzeitig an die Sonneneinstrahlung anpasst, vermeidet Rötungen und Sonnenbrände und beugt damit auch vorzeitiger Hautalterung und Hautkrebs vor. Schon jetzt sollten Aufenthalte im Freien ohne Sonnenschutz auf ein Minimum reduziert werden. Schnell holt man sich während der Mittagspause einen Sonnenbrand, denn zur Mittagszeit ist die Gefahr am höchsten. Besonders

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Der Sommer steht in den Startlöchern, endlich Zeit die Sonne zu genießen.

sonnenempfindliche Hauttypen sollten sich nicht gleich mehrere Stunden der Sonne aussetzen und auf Schutzkleidung achten. Für sie gilt dasselbe wie bei Kindern: Anfangs möglichst mit langen Ärmeln und immer mit Kopfbedeckung die Sonne genießen. Die unbedeckten Körperstellen mit entsprechenden Sonnenschutzmitteln eincremen, die an den individuellen Hauttyp angepasst sind: Im Frühsommer also mindestens LSF 30, bei Kindern und empfindlichen Personen mit LSF 50 oder 50+ starten.

der Augenärzte ihre Augen bei gutem Wetter mit einer Sonnenbrille schützen. Wichtig ist, dass die Gläser nicht einfach nur getönt sind, sondern auch über einen umfassenden UVAund UVB-Schutz verfügen.

er triste Winter ist vorüber und Körper und Seele freuen sich auf längere, sonnigere Tage: Die Gartenarbeit ruft und der Sonntagsspaziergang wird nun gerne ausgedehnt. Doch wer sich nun ungeschützt stundenlang den vermeintlich wohltuenden Strahlen aussetzt, riskiert auch im Frühsommer schnell einen Sonnenbrand. Denn unsere Haut ist die hohe UV-Belastung nicht mehr gewohnt und die Kraft der Sonne darf nicht unterschätzt werden.

Fit & gesund

Keine direkte Sonne für Kleinkinder Der UV-Eigenschutz der Haut ist in den ersten Lebensjahren noch nicht vollständig entwickelt. Daher sollten sich Kleinkinder und Babys gar nicht in der direkten Sonne aufhalten, sondern generell nur im Schatten. Hier sind Sonnenschirme, Kinderwagen-Verdecke und Kopfbedeckungen unabdingbar. Da sich Kleinkinder nur im Schatten aufhalten sollten, kann bei ihnen auf eine Sonnenbrille verzichtet werden. Kinder ab circa vier Jahren und Erwachsene sollten laut des Berufsverbands

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So verlockend das schöne Wetter auch ist, Kleinkinder und Babys sollten sich möglichst wenig in der direkten Sonne aufhalten.

Auch mit unserer täglichen Nahrung können wir unsere Haut auf die Sonne vorbereiten. Allerdings kann die Ernährung alleine keinen Sonnenschutz bieten, sondern die Haut nur vor den kommenden, starken UV-Strahlen ein wenig stärken. Hilfreich sind dabei zum Beispiel die Vitamine A, C und E. Vitamin A oder Retinol kann unser Körper nicht selbst herstellen. Es steckt in Form von Carotinoiden vor allem in roten, orangenen, gelben und dunkelgrünen Lebensmitteln wie Paprika, Möhren, Kürbis, Süßkartoffeln, Mais, Grünkohl, Spinat, Brokkoli oder Aprikosen. In ihnen ist Beta-Carotin enthalten, eine Vitamin-AVorstufe, die als Radikalfänger wirkt und die Haut somit vor UV-Strahlung schützen kann. Die ebenfalls antioxidative Retinol-Vorstufe Alpha-Carotin oder Lycopin ist zum Beispiel in Wassermelonen oder gekochten Tomaten enthalten. Neben einer gesunden, vitaminreichen Ernährung tut es der Haut ebenfalls sehr gut, genügend Wasser zu trinken, im Sommer raten Hautärzte zu zwei bis drei Litern täglich. Kalzium kann helfen, die Haut zu schützen und Sonnenbrand vorzubeugen. Es ist in Milchprodukten, Grünkohl, Spinat oder Mohn enthalten. Auch das Schüßler Salz Nummer 6, Kalium sulfuricum, bereitet die Haut auf die Sonneneinstrahlung vor und soll für eine gleichmäßige Bräune sorgen.

SONNENBRÄUNE VERLÄNGERN Auch mit schonendem Sonnenkonsum lässt sich ein schöner, zart goldener Teint erwerben. Um diesen möglichst lange zu erhalten, helfen einige Tipps: • Nur kurz und lauwarm duschen, damit die Haut nicht austrocknet und die Bräune quasi abblättert. • Morgens und abends eine fett- und feuchtigkeitshaltige Creme verwenden.

Viele Gemüsesorten enthalten Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, das unsere Haut auf die vermehrte Belastung durch UV-Strahlen vorbereiten kann.

Hilfreich: Der UV-Index Als Orientierung für den Sonnenschutz gilt der UV-Index, der auf einer Skala von 1 bis 11 über die Stärke der UV-Strahlung informiert und entsprechende Schutzmaßnahmen empfiehlt. „Der UV-Index hängt vor allem vom Sonnenstand ab; er ändert sich daher am stärksten mit der Jahreszeit und der geografischen Breite. Die Gesamtozonkonzentration in der Atmosphäre, die Bewölkung und die Höhenlage eines Ortes spielen ebenfalls eine Rolle. Je höher der UVIndex ist, desto schneller kann bei ungeschützter Haut ein Sonnenbrand auftreten“ ist auf der Seite des Bundesamts für Strahlenschutz zu lesen (http://www.bfs.de/DE/themen/opt/uv/uvindex/aktuell/aktuell_node.html), wo auch die tagesaktuellen UV-Indizes abrufbar sind. (medicalpress.de)

Prävention durch Ernährung oder Nahrungsergänzung

Fit & gesund

• Schönheitspflege von innen, etwa mit Elasten-Trinkampullen – die gute Versorgung trägt dazu bei, dass die Haut weniger schuppt und die Bräune länger bleibt. • Ein paar Tropfen Selbstbräuner unter die Tagescreme oder Bodylotion gemischt, verlängert den sonnengeküssten Hautton. (djd) Ein direktes Sonnenbad sollte im Sommer auch mit Lichtschutzfaktor nicht länger als eine Stunde dauern.

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06|2019 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Sanfte Therapie bei hellem Hautkrebs Zu wenig Sonne lässt uns blass und schlapp werden, zu viel kann eine ernsthafte Schädigung der Haut verursachen. Vor allem die typisch nordischen Blondinen mit heller Haut und blonden Haaren sind gefährdet, ebenso wie der rothaarige keltische Typ. Dabei macht die Sonne keinen Unterschied, ob sie auf Mann oder Frau scheint. Anders verhält es sich mit dem Alter: Je älter der Patient, desto häufiger ist er von Hautkrebs betroffen. Unterschieden wird dabei zwischen Hellem und Schwarzem Hautkrebs. Die ersten Anzeichen für Hellen Hautkrebs sind in der Regel ungewöhnliche, aber relativ harmlose Hautveränderungen, wie zum Beispiel kleine raue, helle oder rötliche Veränderungen der Haut (aktinische Keratosen), Knötchen, Höcker oder Flecken. Es ist wichtig, diese Veränderungen so früh wie möglich zu erkennen, um das Risiko einer Hautkrebserkrankung zu minimieren. 75 Prozent der Frauen gehen zur Vorsorge, bei den Männern sind es lediglich 25 Prozent. Die Phytodynamische Therapie ist eine vergleichsweise unkomplizierte und schonende Therapiemöglichkeit und stellt eine Alternative zu operativen Eingriffen dar. Eine großflächige Behandlung ist möglich, bei der Schäden in ihrer Gesamtheit behandelt werden können. Die Phytodynamische Therapie ist effektiv, schonend, erkennt noch unsichtbare Tumore und lässt diese gleichzeitig absterben. Sie repariert das betroffene Gewebe und ist Prophylaxe zugleich.

 Dr. Christiane Behrendt Eutin, Am Rosengarten 13, Tel. 04521 / 7967555 Kiel, Holstenstraße 88-90, Tel. 0431 / 94604

VON GRAUEN SCHNAUZEN LERNEN

Anti-Aging-Therapie · PDT

Wer einen Hund besitzt, weiß es längst: Von Hunden lernen, das heißt, Lebensklugheit lernen. Elli H. Radinger beobachtet ihre 13 Jahre alte Hündin Shira und deren Verhaltensweisen und entdeckt dabei „Die Weisheit alter Hunde“. „Mit dem Herzen sehen“, „Liebe bedingungslos“ oder „Lebe im Hier und Jetzt“ sind nur ein paar Beispiele für die einzelnen Kapitelüberschriften, die anzeigen, es geht um viel mehr als nur ein Hundeleben – in diesem Buch geht es um Achtsamkeit, Freundschaft sowie ein glückliches und erfülltes Dasein. Gibt es eine bessere Basis für eine gesunde Existenz? Lernen wir also vom besten Freund des Menschen, der nicht umsonst als solcher bezeichnet wird. Und keine Sorge: Niemand muss sich gleich selbst einen der treuen Begleiter ins Haus holen, die Lektüre dieses Buchs ist schon ein sehr guter Start in ein besseres Leben.

 Elli H. Radinger: Die Weisheit alter Hunde. Ludwig Verlag 2018, 320 S., 22 Euro

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Der erste Tag im Fitnessstudio Der erste Tag im Fitnessstudio ist ähnlich aufregend, wie der erste Schultag oder der erste Tag im neuen Job. Und je besser man vorbereitet ist, desto entspannter kann man diese neue Erfahrung genießen. Mit dem richtigen Inhalt der Sporttasche und ein paar kleinen Verhaltenstipps steht dem entspannten Training aber nichts im Wege.

Essen vor dem Training Ein voller Bauch trainiert nicht gern, aber ausgehungert ins Training zu gehen, schwächt die Kondition und erhöht die Verletzungsgefahr. Daher raten Experten dazu, circa 30 Minuten vor dem Trainingsbeginn einen kleinen, kohlenhydratlastigen Snack einzuplanen. Ideal ist eine Scheibe Vollkornbrot mit Frischkäse, eine Banane und ein paar Nüsse oder ein Joghurt mit Obst. Diese Snacks geben Energie ohne den Körper zu belasten. Außerdem sollte man bereits vor dem Trainingsbeginn Flüssigkeit tanken und den Stoffwechsel mit Wasser oder stark verdünnten Fruchtsaftschorlen auf Trab bringen.

Pünktlich und entspannt Für die Fahrt ins Studio sollte immer ausreichend Zeit eingeplant werden. Abgehetzt zum Training beziehungsweise zu einem Fitnesskurs zu erscheinen, tut weder einem selbst noch den Mitstreitern, die sich durch die eigene Verspätung möglicherweise gestört fühlen könnten, gut.

Outfit Benötigt werden leichte Sportbekleidung (Jogginghose, Baumwolloder Sportshirt, saubere Turnschuhe) und, wenn die Sauna genutzt werden soll, ein großes Handtuch, Bademantel sowie Badeschlappen. Auf bequeme, anliegende Unterwäsche sollte geachtet werden, frische Socken gehören ebenso ins Sportgepäck.

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Handtücher Mit zwei Handtüchern ist man auf der sicheren Seite. Ein kleines Handtuch ist für den Kursbereich oder auch zum Unterlegen an den Geräten gedacht, damit die Hygiene gewahrt wird. Ein großes Handtuch ist für die anschließende Dusche und für den Saunagang gedacht.

Getränke Getränke sollten in Plastikflaschen transportiert werden. Auf Glas sollte aufgrund der Scherben- und Splittergefahr verzichtet werden. An der Theke des 4Fun Fitness wird außerdem eine Auswahl an leckeren und energiespendenden Sportdrinks angeboten.

Unterhaltung MP3-Player und Kopfhörer gehören ebenfalls in die Sporttasche, wenn einen die eigene Musik beim Sport am besten motiviert. Auf den Cardiogeräten des 4Fun Fitness wird zudem eine umfangreiche Auswahl an Unterhaltungsprogrammen im Fernsehbereich angeboten, damit die Trainingszeit wie im Flug vergeht. Passend zur Saison heißt es im Juni und Juli „better work out before you check in“. Im 4Fun Fitness kann man in der Sommerzeit 12 Wochen lang für 99 Euro trainieren, saunieren, sich austoben, tanzen, springen, lachen und sich gut in Sachen Fitness und Gesundheit beraten lassen.  4Fun Fitness, Kiel Kronshagener Weg 97, Tel. 0431 / 129011, www.4fun-fitness.de

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06|2019 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Hoher Lichtschutz ist Pflicht: Bei längerem Aufenthalt in der Sonne sollte regelmäßig nachgecremt werden.

Ein Sonnenhut sollte für Rosacea-Patienten ständiger Begleiter bei Sonnenschein sein.

onnenschein und blauer Himmel – die meisten Menschen genießen es, wenn der Sommer sich von seiner schönsten Seite zeigt. Für Menschen mit Rosacea gilt das allerdings nicht uneingeschränkt. Über zehn Millionen sind Schätzungen zufolge in Deutschland davon betroffen, damit ist Rosacea eine der häufigsten chronischen Hauterkrankungen.

Sie äußert sich durch anhaltende Gesichtsrötungen, eitrige Pusteln und Papeln. Neben Stress, Alkohol, scharfem Essen und heißen Getränken ist die Sonne ein Hauptauslöser für akute Schübe. Das Sonnenlicht besteht aus UV-A und UV-B- sowie Infrarotstrahlen und sichtbarem Licht. Infrarotstrahlen sind Wärmestrahlen - was die bei Rosacea erweiterten Äderchen zusätzlich stimuliert und die

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Rosacea-Patienten:

Bewusster Umgang mit der Sonne Gesichtsrötung somit verstärkt. Außerdem schädigen UV-A- und UV-B-Strahlung die natürliche Immunabwehr der Haut, Entzündungsprozesse werden gefördert.

Mineralische UV-Filter sind reizarm Umso wichtiger ist für die Patienten der bewusste Umgang mit der Sonne. Um keine Krankheitsschübe zu riskieren, sollte man täglich auf einen Sonnenschutz mit einem ausreichend hohen Lichtschutzfaktor von 30 bis 50 setzen. Betroffene sollten zudem Sonnenschutzprodukte speziell für empfindliche Rosacea-Haut verwenden, die keine Zusatzund Duftstoffe enthalten und ohne Alkohol, Menthol, Kampfer oder andere durchblutungsfördernde Substanzen auskommen. Besonders empfehlenswert und reizarm sind mineralische UV-Filter. Mittlerweile gibt es Produkte speziell für Rosacea-Betroffene, die mineralischen Sonnenschutz und kaschierende Pflege kom-

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binieren. Wichtig ist es, den Sonnenschutz schon vor dem Gang ins Freie aufzutragen, und zwar auch an bewölkten Tagen. Unter www.rosacea-info.de gibt es viele weitere Expertentipps für Alltag und Pflege.

Für den Urlaub richtig vorsorgen Wer einen Sommerurlaub plant, sollte an die richtigen Vorsorgemaßnahmen denken. So ist es ratsam, die Sonnencreme schon vor der Reise auf ihre Verträglichkeit hin zu testen. Vor Ort sollte man möglichst die intensive Mittagssonne meiden und sich einen angenehmen Schattenplatz suchen. Strandmuschel, Palmwedel oder Schirm schützen ebenfalls. Die besten Begleiter sind zudem Hut und Sonnenbrille. Und Achtung bei Urlaubsgenüssen wie Alkohol und stark gewürzten exotischen Speisen: Sie können einen Schub auslösen. Lieber alkoholfreie Cocktails trinken und Speisen erst einmal vorsichtig probieren. So bleibt die Ferienfreude ungetrübt. (djd)

AY U R V E DA KO C H B U C H Ayurveda bietet einen natürlichen Weg der ganzheitlichen Heilung durch die Kraft der ältesten Medizin überhaupt: Lebensmittel. Das Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger gibt einen Überblick über die Grundprinzipien des Ayurveda, eine 5-Schritte-Anleitung zur ayurvedischen Ernährung inklusive eines Tests, mit dem man den individuellen Körpertyp oder Dosha bestimmen kann. Die vier saisonalen Wochenpläne mit über 100 leicht nachzukochenden Rezepten lassen sich ganz einfach für jeden DoshaTyp anpassen. Neben Klassikern der Ayurveda-Küche sind auch ayurvedische Neuinterpretationen von westlichen Lieblingsgerichten enthalten.

 Laura Plumb: Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger. Über 100 Rezepte, die den Körper ins Gleichgewicht bringen, riva 2019, 240 S., 19,99 Euro

Gesund essen und trinken Gesund essen und trinken? Kein Problem! Der Gesundheitskonzern Philips bringt den Airfryer Avance XXL auf den Markt. Die Heißluftfritteuse wartet mit einer vergrößerten Korbkapazität von 1,4 Kilogramm auf, die sogar Platz für ein ganzes Hähnchen bietet. Die gesunde Zubereitung gelingt mithilfe der neuen Twin TurboStar-Heißlufttechnologie, die im Inneren dank kraftvoller 2.225 Watt einen „Heißlufttornado“ erzeugt. Damit stellt der Airfryer XXL das leistungsstärkste Modell in der AirfryerRange von Philips dar. Doch kein Essen ohne Getränk. Frischen Saft stellt der Entsafter HR 1921/20 von Philips her. Dank der FiberBoost-Technologie kann die Konsistenz des Saftes endlich selbst bestimmt werden. Mit nur einem Knopfdruck kann man zwischen einem erfrischenden, klaren oder einem cremigeren Saft mit bis zu 50 Prozent mehr Ballaststoffen auswählen.

Schon gewusst? Risikofaktoren für Parodontitis • Mangelnde Mundhygiene: Auf Zähnen und in den Zahnzwischenräumen bilden sich Plaques, in denen Bakterien siedeln. • Stress: Er beeinflusst die Immunabwehr negativ. Außerdem kommt in Stressphasen die Mundhygiene oftmals zu kurz. • Hormonelle Veränderungen: Etwa während der Wechseljahre lockert die Mundschleimhaut auf, das Zahnfleisch wird anfälliger für Entzündungen. • Diabetes: Diabetiker haben ein dreifach erhöhtes Risiko, an einer Parodontitis zu erkranken. Umgekehrt kann eine unbehandelte schwere Zahnfleischentzündung die Blutzuckerwerte erhöhen, weshalb sich Parodontitis und Diabetes wechselseitig beeinflussen. • Rauchen: Nikotin im Tabakrauch setzt die Durchblutung des Zahnfleisches herab.

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06|2019 l e b e n s a r t

Der Garten | im Juni

Der Duft des Sommers 

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Fotos: Gartenzauber Mit der passenden Tischdeko aus Pfingstrosen wird’s erst richtig gemütlich. Hängepartie: Die mit Blüten gefüllten Vasen sind eine tolle Partydeko.

Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, der seichte Wind raschelt in den Blättern und Sommerblumen wie Rosen und Pfingstrosen duften herrlich um die Wette. So lässt sich ein warmer Sommertag doch perfekt mit allen Sinnen genießen! Alles was man für einen entspannten Tag im Garten braucht, sind die passenden Gartenmöbel, bunte Blumen und ein paar hübsche Ideen die Blüten kreativ in Szene zu setzen. Wir zeigen Ihnen ein paar bezaubernde Gestaltungsideen für Ihren ganz persönlichen Lieblingsplatz im Garten.

ust auf Flower Power! Egal ob im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon, Blumendekorationen in sommerlichen Farben sorgen in jeder Ecke für gute Laune – besonders wenn sie mit ihrem zarten Duft locken. In klassischen Glas- oder Keramikvasen machen die SchönBlütenmeer: Rosen versprühen einen nostalgisch-ländlichen Charme.

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Sommerdekorationen

So schmeckt der Sommer Perfekt abgerundet wird der Sommertag durch den zarten Duft, aber auch durch den verführerischen Geschmack der Rosen. Aus ihren Blütenblättern lassen sich allerlei Köstlichkeiten fertigen, mit denen der Sommer noch konserviert werden kann. Neben Rosengelee oder einem Aperitif schmeckt auch selbstgemachter Rosenlikör hervorragend. Sehr dekorativ sind auch Eiswürfel mit Rosenblüten. Besonders gut eignen sich übrigens Damaszenerrosen. Sie versprühen einen tollen Duft und sind besonders aromatisch. Die Rosenblätter sollten aber vorher immer gekostet werden ob sie im Geschmack auch lieblich sind. Die frischen Blütenblätter (ca. 150 Gramm) werden für mindestens zwei Monate in neutralem Alkohol (z.B. Korn oder Rum) eingelegt und bei Zimmertemperatur stehen gelassen. Die Flüssigkeit nach der Ruhezeit durch ein feines Sieb seihen. Etwa 1/8 Liter Rosenwasser aus der Apotheke mit ca. 100 g Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat und beide Flüssigkeiten miteinander vermischen. Nachdem der Rosenlikör in dekorative Flaschen gefüllt ist, sollte er noch zwei Wochen ruhen. (Quelle: Gartenzauber)

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Rosenlikör eignet sich auch prima als Zugabe in Sekt oder Prosecco.

In Flaschen aus recyceltem Glas kommen Pfingstrosen ganz groß raus.

heiten immer eine gute Figur, aber wie wäre es mal mit einem üppigen Rosenstrauß in einem Zinkeimer mit ländlichem Charme? In seiner vollen Pracht zieht der Traumstrauß garantiert alle Blicke auf sich. Während die Gäste an der Kaffeetafel sitzen, werden größere Sträuße allerdings besser zur Seite gestellt, da sie sonst die Sicht versperren. Und wer es lieber dezenter mag, verteilt die atemberaubende Rosenpracht auf viele kleinere Vasen. Genial einfach: Einzelne Blüten wirken besonders schön, wenn sie zum Beispiel als Partydekoration in kleinen Vasen in Bäume gehängt werden. Kurz geschnitten können Blütenköpfe auch prima in mit Wasser befüllten Zinkgefäßen oder Tarteformen treiben. Dank einer Kerze mit Halter kommt das charmante Stillleben auch abends noch prima zur Geltung. So bekommen auch abgeknickte Blüten noch einmal eine Chance ihre Schönheit zu präsentieren. An einem schattigen Plätzchen halten sich die Blütenköpfe übrigens besonders lange.  Viele hübsche Vasen, Flaschen und hübsche sommerliche Accessoires finden Sie unter: www.gartenzauber.com

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06|2019 l e b e n s a r t

Der Garten | im Juni

Woyas Kreis Stormarn Garten 211

Bahl Kreis Steinburg Gartennr. 135

20 Jahre Aktion Offener Garten

Großes Hauptwochenende im Juni Bald ist es wieder so weit: Am 15. und 16. Juni sind mehr als 260 Gärten, darunter 34 neue, in Hamburg und Schleswig-Holstein für alle Garteninteressierten geöffnet. Darauf freuen sich die Teilnehmer der Aktion Offener Garten genauso wie die vielen Besucher. Es wird gefachsimpelt, neue Ideen gesammelt, Pflanzen getauscht oder auch einfach nur geklönt. Was vor 20 Jahren mit 20 Gärten startete, wurde von Jahr zu Jahr mehr und hat den Charakter einer Interessengemeinschaft mit Freude am gemeinsamen grünen Hobby. Das 20-jähirge Jubiläum der Aktion Offener Garten wird mit zahlreichen Aktionen der Gartenbesitzer und einem landesweiten Fotowettbewerb gefeiert. Alle begeisterten Hobbyfotografen können ihre schönsten Gartenfotos aus den Teilnehmergärten einreichen und attraktive Preise gewinnen. Mitmachen lohnt sich! Seit dem Jahr 2000 gibt das Team „Offener Garten“, das heute aus fünf engagierten Frauen besteht, mit dem Gartenführer eine gute Möglichkeit, eine eigene Gartentour durch den Norden zu planen. Alle Gärten der Aktion sind im Gartenführer aufgelistet und beschrieben. Hier finden Interessierte auch alles zum Fotowettbewerb, zu den Teilnahmebedingungen und den vielfältigen Aktionen/Angeboten der Gartenbesitzer. Die Gartenbeschreibungen, Öffnungszeiten sowie viele weitere Informationen sind auf www.offenergarten.de oder auch im gedruckten Gartenführer zu finden. Er ist per Post (Aktion „Offener Garten“ | Lindenweg 4 | 23730 Hermannshof) oder online unter www.offenergarten.de sowie in allen teilnehmenden Gärten und auf großen Pflanzen- und Gartenmärkten im Norden gegen eine Schutzgebühr von 1,- Euro erhältlich.

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 15.+16.6., Gärten in Schleswig-Holstein und Hamburg www.offenergarten.de

KALENDER OFFENE GÄRTEN 2020 Erstmalig gibt es in diesem Jahr einen Wandkalender mit Fotos aus Teilnehmergärten der Aktion. Als Erinnerung oder Inspiration, als Geschenk oder zur Freude für sich selbst. Fotos und Herausgeberin: Melitta Kolberg Fotografie. Erhältlich ist der Kalender an den Öffnungstagen der Aktion Offener Garten in folgenden Teilnehmergärten: 16, 47, 48, 101, 107, 111, 119, 124, 128, 150, 156, 161, 167, 191, 199, 210, 211, 240, 248, 251 oder über www.kolberg-foto.de, Tel. 040 / 53670150 oder über www.staudengaerten.de.

Offener Garten in Stennebek bei Rügge Hunderte Rosen zum Bestaunen Bereits seit 20 Jahren öffnen Menschen bei der Aktion Offener Garten ihre Privatgärten für interessierte Besucher – und auch Marina Demant und ihr Mann Hans-Georg Prinz laden dieses Jahr am großen

Hauptwochenende der Aktion am 15. und 16. Juni wieder zu einem Spaziergang durch ihren 4.000 Quadratmeter großen Garten in Rügge ein. Wenn Besucher den wunderschönen Garten des Paares betreten, ist der erste Ausruf oft: „Oh, diese Arbeit!“ Aber das ist es nicht für die beiden Gartenliebhaber. „Es ist eine Leidenschaft!“, erzählt Hans-

Georg Prinz. „Wäre es Arbeit, würden wir uns unserem Garten nicht so hingeben.“ Spätestens nach einigen Schritten in dem traumhaften Garten werden die Besucher von den vielen Sinneseindrücken, die sie hier erleben, überwältigt: der Farbrausch, die betörenden Düfte, die Üppigkeit und das Verausgaben der Natur – man genießt und kommt zur Ruhe. Die Rose, die Königin des Gartens, hat es Marina Demant und HansGeorg Prinz besonders angetan. „Sie ist die Primadonna unter all den Pflanzen und will besonders umhegt werden“, wissen die beiden. Aber man müsse sich auch hüten, nicht ihr Sklave zu werden, lachen sie. Am 15. und 16. Juni können sich die Besucher dem Duft der vielen Hundert Rosen hingeben. Dabei spürt jeder etwas anderes. „Ich spüre, es ist der Mühe wert“, sagt der Prinz lächelnd..  15.+16.6., 10-18 Uhr Marina Demant und Hans-Goerg Prinz Stennebek 2, 24405 Rügge

Rosenfest zur Aktion Offener Garten Am 15.und 16. Juni findet wieder die Aktion „Offener Garten“ in Schleswig-Holstein statt. Inzwischen zum 20. Mal. Die GartenBaumschule DITTMANN in Gettorf lädt an beiden Tagen zum Rosenfest ein. Dabei können sich die Besucher bei Spaziergängen und Führungen durch den Hausgarten und die großzügig angelegte GartenBaumschule von der Rosenvielfalt und den unendlichen Kombinationsund Gestaltungsmöglichkeiten inspirieren lassen. Finden Sie dabei auch Ihre Lieblingsrose aus über 150 Sorten. Neben der riesigen Auswahl an Rosen, Stauden, Zier- und Obstgehölzen werden Hausbäume, Kletter- und Heckenpflanzen angeboten. Zusätzlich gibt es viele schöne und nützliche Gartenaccessoires, wie Rankhilfen, Rosenbögen und verschiedene Glasobjekte und Gartenkugeln. Für Fragen zu Düngung, Pflege und Schnitt stehen die Profis gerne mit Rat und Tat zur Seite. Im Rosencafé wird an beiden Tagen für das leibliche Wohl der Besucher gesorgt. Und damit dem Nachwuchs nicht langweilig wird, gibt es eine Vielzahl an Kinderaktivitäten (von der Hüpfburg bis zum Kinderschminken). Familie Dittmann und das gesamte Team der GartenBaumschule DITTMANN freuen sich auf viele Besucher.  GartenBaumschule DITTMANN Kieler Chaussee 65, Gettorf www.garten-dittmann.de Öffnungszeiten: 15.6. 9-18 Uhr, 16.6. 10-17 Uhr

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06|2019 l e b e n s a r t

Der Garten | im Juni

mein Garten - mein Lieblingsplatz

Düsternbrook 8 24211 Rastorf Telefon: (0 43 84 ) 16 52

Staunen und genießen Die Garten- und Landschaftsbau-Experten von „Dirk Christian Schröder“ aus Rastorf Ein Blick in den wunderschönen Privatgarten von Dirk Christian Schröder zeigen wieder, was sie können – beim Gartenwettbewerb „Small Gardens“ auf dem Gut Stocksee. Hierfür entwerfen sie auch dieses Jahr wieder einen traumhaften Schaugarten, der über die Park & Garden Country Fair (6. bis 10. Juni) hinaus bis Mitte September 2019 für alle Besucher des Stockseehofs zugänglich ist. Während der Park&Garden Country Fair sind die Gartenprofis wie immer mit einem Team vor Ort. Die Teilnahme an dem Gartenwettbewerb macht dem ganzen Team große Freude. Man kann etwas Neues ausprobieren, viel freier arbeiten und seine Gartenleidenschaft einem sehr großem Publikum präsentieren.

Offener Garten

www.schroeder-gar tengestaltung.de

Mit wie viel Leidenschaft er seinen eigenen Privatgarten in Rastorf hegt und pflegt, zeigt Dirk Christian Schröder interessierten Besuchern im Rahmen der Aktion „Offener Garten“ am 15. und 16. Juni jeweils von 11 bis 17 Uhr. Sein Garten wurde sogar in dem Buch „Gärten des Jahres 2019 – Die 50 schönsten Privatgärten“ abgebildet. Mehr Informationen über die Gartentermine und die Arbeit der Garten- und LandschaftsbauExperten von „Dirk Christian Schröder gibt es im Internet unter www.schroeder-gartengestaltung.de  Dirk Christian Schröder Experte für Garten- und Landschaftsbau Düsternbrook 8, Rastorf, Tel: 04384 / 1652

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Musikalischer Märchenspaziergang auf dem Alten Urnenfriedhof Am 16. Juni um 10 Uhr taucht die Märchenerzählerin Petra Schönke mit ihren Zuhörerinnen und Zuhörern in die Welt der Geschichten vom Leben, vom Tod und von Träumen für die Zukunft ein. Auf dem 1 bis 1,5-stündigen Spaziergang hat sie Märchen aus aller Welt im Gepäck. Dabei wird sie an besonderen Plätzen auf dem Alten Urnenfriedhof in Kiel pausieren und Bezug nehmen auf diese Orte. Petra Schönke erzählt die Geschichten mal nachdenklich, mal besinnlich und auch humorvoll und mit einem Augenzwinkern. Carola Wittig umrahmt die Erzählungen mit ihrer Klarinette. Für diese Veranstaltung ist eine Anmeldung erwünscht: Tel. 04347 / 710725 oder p.schoenke@web.de. Ein Kostenbeitrag von 9 Euro ist zu Beginn der Veranstaltung zu entrichten. Die Erzählungen richten sich an Erwachsene, Kinder können gern kostenfrei an den Spaziergängen teilnehmen. Treffpunkt: Eingang Alter Urnenfriedhof, Eichhofstr. 48a, Kiel Anfahrt: Buslinie 71, Haltestelle Eichhof Parkmöglichkeiten: Vor dem Eingang und an dem Wendehammer vor dem Krematorium befinden sich Parkplätze in ausreichender Zahl. Das Friedhofsgelände ist für private PKW nicht befahrbar.  Weitere Informationen über die städtischen Friedhöfe gibt es unter www.kiel.de/friedhof.

Kaufen, wo es wächst! Rosige Zeiten „Kaufen wo es wächst – aus der Region für die Region” ist das Motto des Familienunternehmens Paulwitz. Das gilt auch und ganz besonders für Rosen. In den weitläufigen Gärten des Tungendorfer Gartenbaubetriebes wachsen die Königinnen des Gartens heran: robust, gut an unser Klima angepasst und von erfahrenen Händen betreut. Von der Edel-, Duft- oder Kletterrose bis zu speziellen Wuchsformen wie den Trauer-Stammrosen ist bei Paulwitz alles zu finden. Als Containerware sind die Rosen jederzeit zu pflanzen. Wichtig ist bei der Sommerpflanzung das kontinuierliche Bewässern der Containerrossen nach der Pflanzung. Ab dem zweiten Standjahr haben sich die Rosen soweit etabliert, dass sie sich selbst mit Wasser versorgen können. Mitte Oktober bis Mitte November ist die ideale Pflanzzeit für wurzelnackte Rosen. Der Gartenboden verfügt noch über sommerliche Restwärme, die bei der Wurzelbildung gut tut. Vor dem ersten Oktober sollte man keine wurzelnackten Rosen pflanzen, da diese dann oft zu früh geerntet worden sind und die noch grünen Triebe ungenügend ausgereift und somit wenig wintertauglich sind.

Für welche Rosen man sich auch entscheidet aus dem großen Angebot von Paulwitz – noch schöner wirken sie, wenn sie von einem Hofstaat von Phlox, Storchschnabel und Lavendel umgeben sind. Auch rosenbegleitende Stauden bietet Paulwitz in hervorragender Gärtnerqualität an. Gerne beraten die freundlichen Fachleute von Paulwitz Sie individuell zur Pflege und Rosenauswahl.  Pflanzenhof Paulwitz Norderdorfkamp 26, Neumünster Tel. 04321 / 31521, www.pflanzenhof-paulwitz.de

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Tiere

Frisch durch den Sommer:

Die perfekte Abkühlung für Wellensittiche

HIER DIE TIPPS DER EXPERTIN: Käfig oder Voliere, Wellis freuen sich über einen erfriPoolparty: Ob Käfig offene schenden Badespaß. Halter stellen dafür abseits der Sonne eine off ene Schale mit Wasser hin, in der die Tiere bei Bedarf baden und sich erfriSprühflasche schaffen schen können. „Regelmäßige ‚Duschen‘ aus der Sprühfl asche schaff en ebenfalls Abkühlung“, sagt die Expertin. „Am besten die Tiere mit handwarmem Wasser besprühen.“ Saftiger Frischekick: Bei hohen Temperaturen brauchen Wellensittiche genügend sauberes und frisches Trinkwasser. „Dazu können mehrere Trinkgefäße aufgestellt werden“, sagt Behr. „Doch Halter sollten das Wasser mehrmals täglich wechseln, damit sich bei den heißen Temperaturen keine Keime darin bilden.“ Geeignete Durstlöscher sind auch feuchte Salatblätter oder ein Stückchen saftige Gurke. Kühle Abreibung: Wer einige Äste mit Blättern abbraust und sie dann im Käfi Käfig g oder in der Voliere unterbringt, kann das Schauspiel genießen, wie seine Wellis dankbar ihr Gefi Gefieder eder an den feuchten Blättern reiben. Halbschatten: Auch wenn Sonne für die Bildung von Vitamin D wichtig ist, Halter sollten ihre Tiere nicht der prallen Sonne aussetzen und beispielsweise einfach den Käfig Käfig auf dem Balkon oder der Terrasse platzieren.

Wellensittiche sind putzige Hausgenossen, die im Sommer dankbar für eine Erfrischung sind.

„Sie sollten darauf achten, dass genügend schattige Rückzugsmöglichkeiten vorhanden sind“, sagt die Expertin. „Gerade bei Außenvolieren ist es wichtig, dass ein Teil der Voliere den ganzen Tag im Schatten ist.“ Bei Bedarf sollten Besitzer von Wellensittichen Teilbereiche abhängen, zum Beispiel mit Planen. Käfige können mit hellen, feuchten Tüchern und Laken abgedeckt werden, um die Tiere vor zu viel Sonne zu schützen. Zugluft vermeiden: „Regelmäßig zu lüften und für Luftaustausch zu sorgen ist wichtig“, sagt die Tierärztin. Allerdings sollten die Tiere nicht der Zugluft oder der direkten Strömungsluft eines Ventilators ausgesetzt sein, sonst ist der Gang zum Tierarzt vorprogrammiert, da sich die Tiere erkälten können. Das Vogelheim platzieren Halter am besten an einer gut temperierten und belüfteten Stelle. Dann steht einem angenehmen Sommer nichts im Weg. (IVH)

Nicht nur Menschen macht im Sommer die Hitze zu schaffen. Auch Wellensittiche freuen sich bei steigenden Temperaturen über eine erfrischende Abkühlung. Damit Welli-Freunde ihre gefiederten Mitbewohner frisch und munter durch den heißen Sommer bringen, hat Astrid Behr, Tierärztin und Pressesprecherin des Bundesverbandes Praktizierender Tierärzte (bpt) e.V. im Gespräch verraten, worauf Ziervogelfreunde achten müssen.

Das stille Leiden der Tiere „Wir lieben unsere Haustiere, aber weil wir Menschen sind, machen wir Fehler im Umgang mit ihnen. Manche Begleittiere erheben wir auf die Stufe von menschlichen Gefährten, wenngleich es für ihr Wohl oft besser wäre, sie ihrer tierischen Natur entsprechend zu behandeln. Das würde auch einige Krankheiten vermeiden, unter denen Haustiere heute leiden.“ Was Prof. Dr. Achim Gruber, Leiter des Instituts für Tierpathologie der Freien Universität Berlin, am Anfang seines aufwühlenden Buchs „Das Kuscheltierdrama“ schreibt, belegt er eindringlich an zahllosen Beispielen unterschiedlicher Haustiergattungen, wobei er auf seine vielfältigen praktischen Erfahrungen und Erkenntnisse als Tierpathologe zurückgreift. Jeder, der ein Haustier hält, sollte unbedingt dieses Buch lesen, denn nur, wer um die Fehler weiß, die man dabei machen kann, ist in der Lage, diese zu vermeiden.

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 Prof. Dr. Achim Gruber: Das Kuscheltierdrama. Droemer Verlag 2019, 301 S., 19,99 Euro

Katzen können ihre Menschen leicht um die Pfote wickeln. Welche sie dabei benutzen, hängt allerdings von ihrem Geschlecht ab. Das haben Forscher der Queen‘s Universität Belfast herausgefunden und ihre Studienergebnisse in der Fachzeitschrift „Animal Behaviour“ (2018) publiziert. Demnach benutzen weibliche Katzen die rechte Pfote viel öfter als die linke. Bei Katern ist es genau umgekehrt: Sie setzen vorzugsweise die linke Pfote ein. Mit ihrer Rechts-Links-Präferenz weisen die Samtpfoten sogar eine Parallele zu Menschen auf: Laut diverser Studien sind Männer häufiger Linkshänder als Frauen. Ein Forscherteam um Dr. Deborah Wells von der School of Psychology at Queen‘s beobachtete für seine Untersuchung 44 Katzen – darunter 24 männliche und 20 weibliche Tiere, allesamt kastriert. Die Experten analysierten ihre Studienobjekte in deren vertrautem Umfeld, in dem die Katzen ihren üblichen Gepflogenheiten nachgingen. Zum einen beobachteten die Forscher, welche Pfote die Tiere beim Treppen hinuntersteigen und zum anderen welche sie zum über Objekte klettern vorzogen. Zudem wurden die Tiere motiviert, in einem dreistufigen Fütterungsturm nach Futter zu greifen. Die Mehrheit der Katzen präferierte sowohl beim Greifen nach Futter (73 Prozent) eine bestimmte Pfote, als auch beim Absteigen (70 Prozent) und beim Klettern (66 Prozent). Diese Präferenz für rechts und links blieb bei den meisten Aufgaben, ob spontan oder motiviert, die gleiche. „Unsere Studie liefert den ersten Beleg dafür, dass Hauskatzen bei motorischen Aktionen eine klare Lateralität zeigen“, sagt die Wissenschaftlerin. Die Kater setzten in sämtlichen Fällen ihre linken Pfoten deutlich lieber ein als die rechten. Ein Vierbeiner aus der Studie benutzte sogar seine linke Pfote, um seiner Besitzerin die Tür vor der Nase zuzuschlagen. „Der war definitiv Linkshänder“, so Dr. Wells. Die Katzen-Damen dagegen waren eher geneigt, ihre rechte Pfote der linken vorzuziehen. Beim Schlafen dagegen schien den Katzen egal zu sein, auf welcher Seite sie lagen. (IVH)

Studie: Geschlecht der Katze entscheidet über Pfotenpräferenz

Katzen weisen, wie auch Menschen, eine Rechts-Links-Präferenz auf.

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06|2019 l e b e n s a r t

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Schicker

Â© djd / Klaiber Sonnen- und Wetterschutztechnik

SCHATTENSPENDER

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Mit zartem Grün und warmer Luft lockt uns der Sommer nach draußen. Bevor wir es uns auf der Terrasse so richtig gemütlich machen, stehen aber einige Arbeiten an. Der Terrassenboden verträgt eine Reinigung, die Sitzmöbel wollen vom Staub befreit, Pﬂanzen und Deko neu gekauft werden. Auch der Sonnenschutz kann in der warmen Jahreszeit ein bisschen Pﬂege vertragen. Und eventuell steht ja statt Wartung und Reparatur auch der Neukauf eines Markisenmodells an.

Böden und Markise reinigen Ob Holz, Stein oder Fliesen: Auf Terrassenböden machen sich neben Schmutz mitunter auch Moos, Algen und Flechten breit. Mit einem Dampfstrahler oder Spezialmitteln können diese grünen Beläge entfernt werden. Auch die Markise sollte vor dem ersten Einsatz gereinigt werden. Lose aufliegender Schmutz lässt sich einfach mit einem Besen abfegen. Weist das Markisentuch Flecken auf, kann man es mit einer Lösung aus Neutralseife oder Feinwaschmittel und lauwarmem Wasser behandeln und anschließend mit klarem Wasser abspülen. Bürsten oder harte Schwämme sind dabei allerdings tabu. Vorsicht: Die Markise sollte erst wieder im trockenen Zustand eingefahren werden.

Schutz für Tuch und Technik

Mit einer speziellen Veredelung der Gewebeoberfläche übersteht die Markise auch einmal einen kurzen leichten Regenschauer und die Gefahr von Verschmutzungen wird minimiert.

Schmutzresistente Markisentücher Auch bei der textilen Bespannung gibt es große Qualitätsunterschiede. Mit einer speziellen Veredelung der Gewebeoberfläche etwa übersteht die Markise auch kurze leichte Regenschauer und die Gefahr von Verschmutzungen wird minimiert. Die Gestaltungsmöglichkeiten sind meist schier unendlich. Markisentücher können bei einer bereits bestehenden Markise aufgrund von Abnutzung oder anderen Designwünschen unkompliziert vom Fachhandel getauscht werden. Bei Lust auf Veränderung kann man zum Beispiel auch mit Dekoartikeln wie Kissen und Pflanztöpfen in einer Trendfarbe Akzente setzen. Eine passende Lichtquelle zaubert in den Abendstunden ein stimmungsvolles Ambiente auf der Terrasse. Bei einigen Markisenmodellen lässt sich auch direkt eine Beleuchtung integrieren.

Viel Arbeit kann man sich mit einer Cassettenmarkise sparen. Bei diesen Modellen liegen im eingefahrenen Zustand sowohl die Arme als auch das Markisentuch in einer dicht geschlossenen, korrosionsbeständigen Aluminium-Cassette. So sind Tuch und Technik gut gegen Schmutz und Wettereinflüsse geschützt. Das macht Cassettenmarkisen besonders langlebig und wartungsarm.

Cassettenmarkisen sind besonders langlebig und wartungsarm. Denn im eingefahrenen Zustand befinden sich sowohl die Arme als auch das Markisentuch in einer dicht geschlossenen, korrosionsbeständigen Aluminium-Cassette. So sind sie vor äußeren Einflüssen geschützt.

Dank des großflächigen Schutzes kann man auch im Hochsommer viele Stunden im Freien genießen.

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06|2019 l e b e n s a r t

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Auf ein Neues

Preetzer Chaussee 59 24222 Schwentinental (0431) 26 00 750 www.keramiede.de

Elegant verbannt Ob man sich vom Nachbargrundstück abschirmen will oder einen unschönen Kellerabgang aus dem Blickfeld verbannen möchten – mit den Sichtschutz-Elementen „Separo“ ist es ganz leicht möglich, sich einen ungestörten Rückzug zu verschaffen.

Doch damit nicht genug der Neuigkeiten: Demnächst wird im Fliesenfachgeschäft auch ein neuer fugenlosen Boden vorgestellt. Mit Unico hält KeraMiede auch ein System für fugenlose Duschgestaltung vor, das in der jeweiligen Wunschfarbe eingefärbt werden kann. Die Produkte können über bestehende Fliesen gespachtelt werden, wodurch man sich viel Dreck und Zeit spart.

 KeraMiede Fliesenhandel, Preetzer Chaussee 59, Schwentinental / Kiel Tel. 0431 / 2600750, www.keramiede.de

FLIESEN VIELFALT

Ein frischer Wind weht durch die Ausstellung von KeraMiede – dem Fachgeschäft für Fliesen, Naturstein und fugenlose Bäder. Denn Henning Miede und sein Team bauen um. So finden Kunden demnächst ein neues Sortiment moderner, stilvoller und hochwertiger Modelle vor. Neben den schicken Terrazzo-Fliesen bietet KeraMiede auch kleine Formate an. Bevorzugt werden die Modelle etwa bei Küchenschildern oder für einzelne Wände, um mit den kleinen, aber feinen Hinguckern attraktive Akzente Formen- und Farbenvielfalt: Das bietet Henning Miede in seinem Fliesenfachin der Wandgestaltung zu setzen. Des geschäft KeraMiede in Schwentinental. Weiteren setzt das Fliesenfachgeschäft auf eine wahre Formen- und Farbenvielfalt. Von Sechseck über Achteck bis hin zu Raute und Arabesque sind verschiedene Modelle vorhanden und zwar in glänzend, matt oder strukturiert. Und für alle, die mal etwas ganz Neues wagen wollen: KeraMiede bietet nun auch Fliesen in Metalloptik mit geprägten Dekoren an.

Durch die geometrischen Ausstanzungen, der schon an sich ein wahrer Eyecatcher ist, schirmen die Elemente nicht total ab, sondern lassen noch einen verspielten Blick zu – und schaffen außerdem ein reizvolles Licht-Schatten-Spiel. Die Elemente bestehen aus weiß pulverbeschichtetem Aluminium und sind daher wetterfest und langlebig. Separo gibt es in fünf verschiedenen Größen, die beliebig miteinander kombiniert werden können: 44 x 118 cm, 68 x 118 cm, 52 x 158 cm, 108 x 158 cm, 108 x 198 cm.

 www.garten-im-quadrat.de 74 l e b e n s a r t 06|2019

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Jetzt verlagert sich das Leben wieder nach draußen und Terrasse und Balkon werden zu den neuen Hotspots. Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen. Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder andere Regentropfen an der

Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen findet als Top-Partner der Firma weinor aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu

gotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase. Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon.

kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt. Auch ein Besuch in Schwentinen2 tal lohnt sich, denn auf 600 m gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terrassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Viva, der Design-Markise Semina Life von weinor, der neuen Per-

Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 0431/13776 Büro Hamburg: Tel: 040 / 5 23 60 60 www.optimal-bautechnik.de

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06|2019 l e b e n s a r t

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Sonnige Zeiten Es ist so weit, der Sommer beginnt und nun verbringen alle wieder gern die warmen Tage im Freien im Garten, der Terrasse und dem Balkon. Da möchte man es natürlich besonders schön haben. Ein Besuch bei Siak Apart

in Nortorf, wo auf über 980 qm Fläche ein sagenhaftes Angebot an preisgünstigen Wohnund Gartenaccessoires angeboten wird, ist da genau das goldrichtige Inspirationserlebnis. Ob hübsche Kerzenständer, Vasen oder Vogeltränken, bezaubernde Elfenstecker oder Buddha-, Frosch- und andere Figuren, entzückende Kugeln und kleine Springbrunnen, stimmungsvolle Lampions und Laternen, wundervolle Schwimmschalen und –lichter, man findet bei Siak Apart einfach alles, was das Herz begehrt. Für Gaumenfreuden sorgen dazu die herrlichen Köstlichkeiten der Marke Gourmet Berner sowie die süßen Verführungen in Form von kleinen Pralinen und Schokoladen. Und auch modisch ist man bei Siak Apart auf der sicheren Seite, denn es gibt ein betörendes Sortiment an Sommerblusen, Shirts, Strickjacken und Handtaschen in einer vielfältigen Farbauswahl wie beispielsweise den aktuell sehr angesagten fröhlichen Pastell- und Gelbtönen. Um Lieblingsstücke zu entdecken, hat man bei Siak Apart ganz viel

Zeit, denn es ist montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 13 Uhr geöffnet. Parkplätze stehen dazu kostenfrei vor der Tür und man darf auch gern in der KaffeeLounge kostenfrei ein Heißgetränk genießen, während man die mannigfaltigen Eindrücke noch einmal auf sich wirken lässt.

 Siak Apart, Kolberger Str. 15, Nortorf

Tel. 04392 / 408099, www.siak-apart.de

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Grüner Daumen für Anfänger Ratlos steht man vor der Pflanze. Die Blüten und Blätter fallen ab, werden Gelb und Braun und man hat keine Ahnung, warum. Das Buch "So überleben Zimmerpflanzen garantiert" hilft weiter. Das gedruckte Exemplar ist der ultimative Survival-Guide zur richtigen Handhabe – mit Tipps zum Kauf pflegeleichter Pflanzen, einfach erklärtem Basiswissen und verständlichen Anleitungen für mehr als 100 Arten. Dazu gibt es die Top-5 der Büropflanzen und Extra-Tipps für Zimmerpflanzen, die wenig Licht brauchen. Leser erfahren, wann und wie viel bei welcher Art zu gießen ist, wie angeschlagene Pflanzen noch zu retten sind und wo sich in der Wohnung der beste Platz für den grünen Mitbewohner befindet. Das Buch kommt dabei alles andere als staubig und altbackend rüber. Der Guide ist im originellen wie ansprechenden Layout in übersichtlicher Icon-Gestaltung gehalten.

 Veronica Peerless: So überleben Zimmerpflanzen garantiert. Grüner Daumen für Anfänger, Dorling Kindersley Verlag 2018, 144 S., 12,95 €

76 l e b e n s a r t 06|2019

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Die Premium-Küchen von SieMatic können Interessierte hautnah im Kieler Studio erleben.

Design und Qualität seit 90 Jahren Vor 90 Jahren wurde SieMatic unter dem Namen August Siekmann Möbelwerke im westfälischen Löhne gegründet. 90 Jahre, die das Unternehmen in einem Jubiläumsmotto zusammenfasst: „Timeless by Tradition.“ Diese drei Worte beschreiben, wofür der PremiumKüchenhersteller seit seiner Gründung steht – Design und Qualität, die keinem kurzfristigen Trend unterliegen, sondern über viele Jahre Bestand haben. Vom ursprünglichen Küchenbüfett über die erste grifflose SieMatic bis zu ganzheitlichen Einrichtungskonzepten – bis heute ist zeitlose Eleganz die Prämisse für jede Küche, die das Werk verlässt. Interessierte können die einzigartigen Küchenplanungen hautnah in Kiel erleben: Das ExklusivStudio „SieMatic am Ziegelteich“ bietet viel Raum für Inspiration, eine kompetente, individuelle Beratung und echte Planungskompetenz.

 SieMatic am Ziegelteich, Am Ziegelteich 23-25, Kiel Tel. 0431 / 3292991, www.siematic.com

Dank einer individuellen Planung werden SieMatic-Küchen jedem Kundenbedürfnis gerecht.

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06|2019 l e b e n s a r t

Einzigartige Materialkomposition im offenen Lebensraum Küche

Wohnliches Raumkonzept Wenn Grenzen verschmelzen: Ausdrucksstarke Oberflächen und wohnliche Gestaltungselemente sind wirkungsvolle Details, die die Küche und den angrenzenden Wohnbereich zu einem gemeinsamen Lebensraum werden lassen. Als wertiges Gestaltungselement und eleganter Stauraum zugleich erweitern die neuen, dezent getönten Vitrinen die Gestaltungsvielfalt. Mit ihrem eloxierten Metallrahmen stellen sie eine harmonische Ergänzung zu den neuen Stahloberflächen dar.

Innen können die Vitrinenschränke mit Holz, Melamin, Beton oder jeder Lackfarbe ausgestattet werden. Vertikal angebrachte Lichtsysteme sorgen zusätzlich für eine elegante, gleichmäßige Beleuchtung, die das Innere gekonnt in Szene setzt. Räume gestalten und Design erleben, das ist die Leidenschaft von Küchen Reichert.

 Küchen Reichert, Deliusstr. 16, Kiel Tel. 0431 / 31731 www.kuechenreichert.de

Die neuen Vitrinenschränke von Leicht haben die Auszeichnung ICONIC Awards 2019 erhalten.

Deliusstraße 16 24114 Kiel Tel. 04 31 / 3 17 31 www.kuechen-reichert.de info@kuechen-reichert.de Barrierefreie Ausstellung Kostenfreies Parken im Parkhaus

78 l e b e n s a r t 06|2019

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Eine Tür, die sich öffnet, steht im übertragenen Sinne meist für eine Gelegenheit, die einem ganz neue Möglichkeiten bietet. Ähnlich verhält es sich, wenn man sein Badezimmer barriereärmer gestalten will. Und auch hier kommt – wenn auch nicht sprichwörtlich – wieder eine Tür ins Spiel: Hinter der DUO4 von Kinedo by SFA Sanibroy verbirgt sich eine Dusch-Badewanne, in deren Wannenrand eine Glastür aus acht Millimeter starkem Sicherheitsglas integriert ist. Die Aufbauhöhe von nur fünf Zentimetern erleichtert den Einstieg für ältere und körperlich eingeschränkte Personen zusätzlich. Und schon kommen sowohl Duschfreunde als auch Liebhaber eines Schaumbads voll auf ihre Kosten. Innerhalb nur eines Werktages lässt sich die Wanne als Eck-, Nischen- oder sogenannte One-Wall-Installation realisieren. Und um die Individualität komplett zu machen, können sich Kunden die DUO4 ganz nach persönlichen Wünschen und Bedürfnissen zusammenstellen. Für zusätzlichen Komfort sorgen optional erhältliche Extras wie ein Haltegriff als Einstiegshilfe, eine T-förmige Brausestange mit Magnet-Handbrause oder ein weißer Klappsitz. Übrigens macht die Innovation im Badezimmer dank unterschiedlicher Arten von Außenverkleidungen auch optisch eine prächtige Figur. (epr)

Baden ohne Hindernisse

 www.kinedo-bad.de Die Dusch-Badewanne DUO4 erleichtert dank ihrer geringen Aufbauhöhe und einer integrierten Tür aus Sicherheitsglas den Einstieg.

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Kühle Kuppel

Mobile Wintergarten: Das Garden Igloo bietet Schutz vor Regen und UV-Strahlen.

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Stilvoll in den Sommer

Ordnung in der Dusche

Den strahlend blauen Himmel betrachten und die Wärme der Sonne genießen – ein perfekter Sommertag. Es beginnt wieder die Zeit der Sommerfeste. Man lädt zum stilvollen Beisammensein ein. Für die überdachte Terrasse kann man bei Kunz-Vintage aktuell ein exquisites Ensemble aus massivem weiß lackiertem Holz erwerben. Es ist eine stylishe Essgruppe mit dem vielversprechenden Namen Eden Collection. Sie wurde in Schweden in den 1970er-Jahren in kleiner Auflage produziert. Für den Balkon bietet die Inhaberin wetterfeste formschöne Stapelstühle von Skagerak an, die auch für den Essplatz im Innenbereich perfekt geeignet sind. Ein Revival erlebt die Bowle und mit ihr entsprechende Ensembles aus Glas von Wagenfeld oder kitschig schön in Keramik von Wächtersbach. Damit auch Wein und Champagner gut gekühlt bleiben, finden Kunden eine beachtliche Auswahl von wertigen Edelstahl-Eiskübeln von WMF, Alessi oder Driade.

 das Lädchen / Kunz-Vintage, Kieler Str. 45a, Eckernförde Öffnungszeiten: 11.30-18 Uhr Mo + Di ganztägig sowie Mi-nachmittags geschlossen Kontakt für Ankäufe und Nachlässe Tel. 0174 / 3260361

80 l e b e n s a r t 06|2019

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Im Cubiko Shower Caddy von Umbra können ganz einfach und dabei auf stilvolle Art und Weise Duschutensilien verstaut werden.

Die Haltevorrichtung besteht aus beschichtetem Metall. Die Befestigung ist denkbar einfach, denn Cubiko Shower wird einfach über die Duschkopfvorrichtung oder ein Duschwandelement gehängt. Zusätzlich zu den zwei Abstellflächen, die zum Wasserablauf aus perforiertem Metall bestehen, werden S-Haken mitgeliefert, an denen sich Duschschwämme oder ähnliches aufhängen lassen. Somit ist alles stets griffbereit und ordentlich beisammen.

 www.einrichten-design.de

Das Garden Igloo verschafft ein behagliches Wohnambiente unter freiem Himmel. Unter dieser luxuriösen Kuppel können Gartenliebhaber ihre grüne Oase jetzt noch öfter und auf neue Weise genießen. Das Iglu ist eine geodätische Mehrzweckkuppel, die Besitzer vielfältig nutzen können. Man kann sich mit dem Garden Igloo eine komfortable Outdoor-Wohnumgebung schaffen z.B. als Hobby-Gewächshaus, Spiellandschaft, Gartenhäuschen, Lagerraum oder Jacuzzi-Abdeckung. Es eignet sich auch für Kinder, die im Garteniglu geschützt vor Regen im Freien spielen können. Die isolierende Folie des Iglus (Wintergartenüberzug) hat eine große Tür und zwei Belüftungsfenster. Dieser Überzug erzeugt eine angenehm warme Umgebung, damit man viele Tage im Jahr im Freien genießen kann. Im Sommer kann die transparente Folie wahlweise entfernt und stattdessen das luftige Sommerdach aufgezogen werden. Das wasserdichte Garden Igloo Sommerdach blockiert 80 % der Sonneneinstrahlung und schützt effektiv vor UV-Strahlen. Der spezielle Stoff sorgt für angenehme Temperaturen und macht das Garteniglu auch bei starker Sonneneinstrahlung zum kühlsten Ort des Gartens. Es kann als Zubehör Produkt dazu bestellt werden und ist nicht im Lieferumfang des Basis-Set enthalten. Maße: Durchmesser: 3,60 m, Max. Höhe: 2,20 m, Grundfläche: 10 m²

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Eine Idee – 16 erfolgreiche Jahre 16 Jahre im Möbelgeschäft – höchste Zeit, die Erfolgsgeschichte bo-designs zu feiern. 2003 präsentierte das frisch gegründete Familienunternehmen um Ingo Jänisch-Herbst und Julia Büttner das aus eigener Überzeugung erarbeitete Konzept: ein Sortiment aus hochwertigen Massivholzmöbeln mit ökologischem Hintergrund kombiniert mit hohem Designanspruch und umfassendem Service. Der Sprung ins kalte Wasser hat sich gelohnt. Massivholzmöbel haben sich zum absoluten Trend im anspruchsvollen Möbelsegment durchgesetzt und dem Familienbetrieb gelang es eindrucksvoll, sein Motto „Design trifft Natur“ in jeder Hinsicht umzusetzen. In den vergangenen Jahren wurde die Verkaufsfläche von 800 qm auf 2.000 qm vergrößert. Direkt neben dem Hauptgeschäft befindet sich das Fachgeschäft für natürliches gesundes Schlafen – der Hüsler Nest Shop. Auf weiteren 600 qm finden Kunden das Rolf Benz – freistilStudio und weitere Ausstellungsfläche.

Auch Team 7 feiert sein 60-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass gibt es Bestseller von Team 7 zum Jubiläumspreis.

Umfangreicher Service bo-design ist ein Vollsortimentler. Doch neben dem vielfältigen Angebot haben vor allem der umfangreiche Service zum Erfolg beigetragen. Dazu gehören unter anderem individuelle Beratung, auf Wunsch auch vor Ort, Innenausbau nach Maß sowie maßgeschneiderte Einrichtungskonzepte. Stolz sind Jänisch-Herbst und Büttner auch auf ihr Team, das mittlerweile aus neun engagierten und qualifizierten Mitarbeitern besteht.

Während der Jubiläumswochen vom 1.-29. Juni erwarten die Kunden viele attraktive Geburtstagsangebote und bis zu 10% Rabatt auf ausgewählte Möbelstücke.

 bo-design – Natürliche Wohnkonzepte Dieselstr. 1, Schwentinental /Kiel Tel. 04307 / 825363 www.bodesignmoebel.de

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06|2019 l e b e n s a r t

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Vielfältig und wirkungsvoll Mit einem umfangreichen Sortiment an historischen Zementmosaikund Terrazzoplatten führt VIA eine Jahrhunderte alte Tradition weiter und sorgt dafür, dass alte Muster und historische Herstellungsverfahren nicht in Vergessenheit geraten. Die Baumeister der Vergangenheit wussten: Zementmosaik- und Terrazzoplattenplatten schaffen durch ihre Mustervielfalt, ihre leicht changierenden Farben und ihre angenehme Haptik eine ganz besondere Wohnatmosphäre. So entwarf der Architekt Antoni Gaudí 1906 etwa die hier vorgestellte sechseckige Zementmosaikplatte für die Casa Mila in Barcelona. In dieser Platte finden sich drei verschiedenen Motive: floral, fossil und maritim. Diese und andere VIA-Platten finden in allen Innenbereichen eines Hauses ihren Platz – egal ob Küche, Bad oder Flur. Dank der großen Vielfalt von Mustern und Farben findet sich immer die richtige Platte zur jeweiligen Einrichtung. Ob alte oder moderne Räume, Kirchen, Restaurants oder Geschäfte – die zeitlosen Platten entfalten überall eine einzigartige Wirkung.

Diese sechseckige Zementmosaikplatte entwarf der Architekt Antoni Gaudí für die Casa Mila in Barcelona. Auch im heimischen Bad sorgt das Modell für eine besondere Atmosphäre.

In der großzügig gestalteten Ausstellung präsentiert Rabe die Fliesenmuster und bietet die Gelegenheit, die Produkte näher zu betrachten. Auch bei der Verlegung und Auswahl der Verarbeitungsmaterialien beraten die Spezialisten den Kunden ausführlich.

 Rabe, Deliusstr. 11, Kiel

Tel. 0431 / 663800, www.rabe-kiel.de

Für kühle Köpfe

Effektiv, aber nicht dunkel „Bei der Auswahl der passenden Beschattungslösung sollten die individuellen Ansprüche der Bewohner, die Ausrichtung der Fenster oder des Wintergartens sowie die Wünsche bezüglich Gestaltung und Design berücksichtigt werden“, sagt Norbert Wurster, technischer Leiter beim baden-württembergischen Rollladenhersteller Schanz. Wer seine Fenster gänzlich modernisieren möchte, kann sich für Sonnenschutzverglasungen entscheiden. Die speziellen Beschichtungen auf der Glasfläche, die bis zu 80 Prozent die infrarote Strahlung der Sonne reflektieren, gibt es auch schaltbar, sodass auf Knopfdruck oder per Sensor die Glasfarbe dunkler bis hin zu blickdicht wird. Ähnlich effektiv gegen die Sonneneinstrahlung sind Rollläden, die es inzwischen auch mit sogenannten Lichtschienen gibt. Einzelne Lamellen haben dabei eine löchrige Struktur wie bei einem Sieb. So gelangt auch bei geschlossenem Rollladen gesundes Tageslicht wie bei einem kühlen Laubschatten unter Bäumen in die Innenräume.

Nicht nur vor der Scheibe Auch Fenster- oder Schiebeläden, Sonnensegel, Markisen oder Raffstores können außen vor die

Wer in der warmen Jahreszeit entspannt in seinen Wohnräumen sitzen möchte, darf die passenden Sonnenschutzsysteme für seine Fenster nicht vergessen.

82 l e b e n s a r t 06|2019

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Glasscheibe zur Beschattung montiert werden. Es gibt sie in unterschiedlichen Farben und Formen, je nach Typ lassen sie mehr oder weniger Sonneneinstrahlung durch. In den Scheibenzwischenraum integrierte Jalousien oder Plissees sorgen ebenfalls für willkommenen Schatten. (djd) Auch wenn die Sonne im Sommer vom Himmel brennt, lässt sich mit den passenden Beschattungslösungen das angenehme Raumklima in den Wohnräumen genießen. Fotos: djd / Schanz Rollladensysteme

Die Luft im Schlafzimmer steht, es ist stickig und die warmen Temperaturen machen es unmöglich, ein Auge zuzumachen. Die schlaflosen Sommernächte werden durch den Klimawandel auch in unseren Breitengraden immer mehr zu einem Problem. Abhilfe schaffen Sonnenschutzsysteme, die in unterschiedlicher Ausführung für Kühle im Eigenheim sorgen.

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Wunscherfüller aus Kiel Möbel Rixen ist seit 180 Jahren fest im Kieler Umland verankert. Das in sechster Generation geführte Familienunternehmen präsentiert Einrichtungsideen zu den Themen Wohnen, Schlafen, Kochen, Essen und Dekorieren. Im über 500 qm großen Küchenstudio begleitet das Möbelhaus seine Kunden von der Beratung über die Planung bis hin zum Einbau der neuen Küche und geht dabei gerne auf individuelle Wünsche ein.

Umfangreicher Service

Kunden finden bei Möbel Rixen zauberhafte maritime Accessoires von Valentino.

Bei Rixen finden die Kunden neben einem umfangreichen Sortiment an Möbeln auch ein gut geschultes Experten-Team, das für jeden Wunsch die passende Lösung findet. Und falls jemand doch noch unschlüssig sein sollte, ob das neue Möbelstück auch zu dem Look der gesamten Wohnung passt, kommt gerne ein Einrichtungsexperte nach Hause und berät mit Mustern vor Ort. Um ganz sicher zu gehen, stellt Rixen Möbel zur Probe auf. Aufmaßtermine beim Kunden sind kostenlos und auch die Koordination anderer Gewerke – zum Beispiel beim Einbau einer Küche – gehören zum umfangreichen Servicepaket dazu. Darüber hinaus werden Altmöbel fachgerecht entsorgt.

Verantwortungsvoller Umgang Sollte nach einem Kauf doch einmal ein Kundendienst erforderlich sein, wird dieser von dem mittelständischen Unternehmen abgewickelt. So bleibt vom Kauf bis zur Auslieferung und auch danach alles in einer Hand. Die Kunden genießen vielfältigen Service in familiärem Ambiente. „Als mittelständisches Unternehmen liegt uns ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren Kunden, unseren Mitarbeitern und unseren Handelspartnern am Herzen, nur so tragen wir zur Sicherung unseres Unternehmens und zur Standortsicherung unserer Region bei“, sagt Geschäftsinhaber Detlef Rixen.

 Möbel Rixen, Koppelberg 3-9, Kiel, Tel. 0431 / 399160, www.moebel-rixen.de

shutterstock- iko

In einer perfekt auf die jeweiligen Bedürfnisse zugeschnittenen Küche macht Kochen gleich doppelt so viel Freude. Dank des Möbel-Rixen-Teams werden die Küchenträume der Kunden wahr.

Mo-Fr: 930 -1830 Uhr Sa: 930 - 1430 Uhr Möbel Rixen, Koppelberg 3, Kiel-Friedrichsort, moebel-rixen.de

Auto | Technik | Mobilität

Dynamischer Begleiter in allen Lebenslagen Der neue Volkswagen T-Cross erweitert als vielseitiges, praktisches und flexibles Fahrzeug die SUV-Familie der Wolfsburger. Das eigenständige Design, der wandelbare Innenraum und die reichhaltige Ausstattung machen ihn zu einem attraktiven Vertreter des Kleinwagen-Segments. Er ist ein urbanes Cross-over-Modell, das mit 4,11 Meter den Polo um 54 mm in der Länge und mit 1,58 Meter um 138 mm in der Höhe übertrifft und in seiner Klasse auf unterschiedliche Weise Maßstäbe setzt. Die Basisversion gibt es zum Preis von 17.975 Euro.

as kleinste Volkwagen SUV ist umfassend mit Sicherheitstechniken ausgerüstet, die bisher höheren Fahrzeugklassen vorbehalten waren. Zu den ausgezeichneten Crasheigenschaften und einem vorbildlichen Insassenschutz kommt

84 l e b e n s a r t 06|2019

ein besonders großes Spektrum an FahrerAssistenzsystemen, die die Gefahr einer Kollision von vornherein reduzieren und den Fahrkomfort erhöhen. Dazu gehören serienmäßig das Umfeldbeobachtungssystem Front Assist inklusive Fußgängererkennung und City-Notbremsfunktion, der Spurhalteassistent Lane Assist, der Berganfahrassistent, das Proaktive

Insassenschutzsystem sowie der Spurwechselassistent Blind Spot Detection und der damit kombinierte Ausparkassistent.

Intuitiv bedienbare Konnektivität Der T-Cross bietet anspruchsvollen Nutzern Vernetzung und Anbindung an die Außenwelt auf höchstem Niveau. Bereits die Bedienung

Auto | Technik | Mobilität und Individualisierung der Funktionen an Bord ist intuitiv angelegt. Für optimale Vernetzung und ausreichend Energie der Smartphones sorgen bis zu vier USB-Anschlüsse und das induktive Wireless Charging. Als persönlicher Fahrzeugassistent erleichtert die Volkswagen Connect App das Leben mit dem T-Cross. Sie vernetzt Fahrer und Automobil und informiert auf Wunsch über den Fahrzeugzustand, die Fahrten und die Fahrweise. Dafür sind nur drei Dinge notwendig: ein Smartphone, die App Volkswagen Connect – kostenlos im App-Store oder bei Google Play herunterzuladen – und der T-Cross mit dem serienmäßig mitgelieferten Volkswagen Connect DataPlug. App und DataPlug werden per Bluetooth verbunden.

Markantes und eigenständiges Exterieur Eigenständigkeit gepaart mit Familienzugehörigkeit, so präsentiert sich der neue T-Cross. Eine dominante Motorhaube, ein breiter Kühlergrill mit integrierten Scheinwerfern und die seitlichen horizontalen Charakterlinien prägen den Auftritt. Die muskulöse Schulterpartie unterstreicht den kraftvollen Auftritt und das neue, quer über das Heck gespannte Reflektorband, das von einer schwarzen Blende eingerahmt wird, verstärkt die Breite des Fahrzeugs optisch. Der Gepäckraum fasst zwischen 385 und 455 Liter. Im Handumdrehen wird aus dem T-Cross – mittels umklappbarer Rückbank – ein Klein-Transporter mit ebener Ladefläche und bis zu 1.281 Liter Stauvolumen.

 Autohaus Kath GmbH

Friedrichsorter Straße 74, Kiel Tel. 0431 / 39 96 70 www.kath-gruppe.de, www.kuestenleasing.de

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06|2019 l e b e n s a r t

Aktuelle Ausstellungen

kunst | kultur | museen

In seiner Sommerausstellung im Dachgeschoss widmet sich das Ostholstein-Museum mit rund 90 Arbeiten auf Papier und Leinwand dem breitgefächerten künstlerischen Schaffen des bekannten Illustrators und Autors Janosch. Dessen Name ist den meisten Menschen aus

Kindertagen ein Begriff, kennt man doch Tiger und Bär aus den Buchklassikern „Oh, wie schön ist Panama“ oder „Post für den Tiger“. Janosch alias Horst Eckert gehört zu den bedeutendsten Kinderbuchautoren und -illustratoren des 20. Jahrhunderts. Seine künstlerische Ausdrucksweise, sein Mal- und Zeichenstil sind unverkennbar. Janoschs Werke stecken voller humoristischer Details, die nicht selten Kritik an der Gesellschaft beinhalten. Nicht nur die von ihm gewählten Farben unterstützen dabei die jeweilige inhaltliche Thematik und tragen damit Symbolcharakter, sondern vor allem die Sprache wird von ihm als ein wichtiges gestalterisches Element eingesetzt: Gedanken, Sprüche, Reime und Konversationen sind als Teil des Ganzen in die Bildkomposition eingebunden: Ob unvermittelt im Zentrum des Blattes, als Schild oder Sprechblase sind sie ein wichtiges Stilmittel in seinen künstlerischen Arbeiten. Janosch geht auch als selbständiger Künstler seinen Weg. Doch nur wenigen sind seine Landschaften, Porträts und Stillleben bekannt,

Janosch – Maler und Illustrator Bis 11. August

Janosch – Selbstporträt, 1957

die im Zusammenspiel mit den Illustrationen in der Eutiner Ausstellung einen Überblick über sein Schaffen geben.

 Ostholstein-Museum

Schlossplatz 1, Eutin Di-Fr 11-17 Uhr, Sa + So 11-17 Uhr

Janosch – Wildes Schaukeln

POPKISS 2019 POPKISS 2019 – Das PopArt Festival Popart, Urbanart und Streetart – dieser Sommer in Schleswig wird bunt, sehr bunt. Denn die Galerie popstreet.shop aus Hamburg veranstaltet die große Kunstausstellung POPKISS in der Heimat, dem bekannten Varietè direkt am Ostseefjord Schlei in Schleswig. Dort stellen über 30 KünstlerInnen aus Skandinavien, den USA und Deutschland ihre über 300 Werke auf über 1.000 Quadratmetern aus. Unter den Künstlern befinden sich Werke des Altmeister der Popart, Mel Ramos, ebenso wie der in der Kunstszene bekannten Streetartisten wie Alesh One, dem„Nonnenmaler von St. Pauli“.

86 l e b e n s a r t 06|2019

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Abgerundet wird die Ausstellung durch ein fulminantes Rahmenproramm mit Streetfoodmarkt, Live Künstlern, Shows, Stars und Open-Air Kino. Exklusive Dauerkarten mit Künstlermotiven gibt es noch bis zum 10. Juni u.a. in allen Ticketcentern des sh:z Verlag sowie unter www.popkiss. org zum Preis von 25 Euro für Abonnenten und für 30,50 Euro zum regulären Preis. Einen kleinen Vorgeschmack auf die POPKISS! 2019 zeigt die Buchhandlung Liesegang noch bis 22. Juni in ihren Filialen in Schleswig und Rendsburg.

 HEIMAT, Auf der Freiheit 86, Schleswig Holger Mühlbauer – Marilyn

Aktuelle Ausstellungen 29. Kunstwochenende in Stein (bei Laboe) 6. und 7. Juli Bereits zum 29. Mal findet das weit über die Region hinaus bekannte Kunstwochenende in Stein statt. An beiden Tagen kommen Kunstschaffende aus vielen Regionen zusammen, um im großen Saal und auf der Außenanlage des „Haus des Kurgastes“ direkt hinterm Deich ihre ungebändigte Kreativität zu demonstrieren und sich mit ihren neuen Arbeiten der Öffentlichkeit zu präsentieren. Der freischaffende Künstler und Ausstellungsorganisator „Gori“ Rainer Gorisch hat viele Top-Leute der verschiedenen Kunstrichtungen gewinnen können, um mit ihnen wieder gemeinsam die „Ideenschmiede“ einzurichten und zum unbeschwerten Bummel einzuladen. Es sind die breite Palette aus

Das Kunstwochenende in Stein an der Kieler Außenförde ist weit über die Region hinaus bekannt und das Original in der Probstei – selbstverständlich ohne Handelsware.

Kunsthandwerk und gestaltender Kunst, die Nähe zu den Kunstschaffenden, der Blick über ihre Schulter, das Gespräch über Erdachtes und Gestaltetes, die die Besucher erfreuen sollen. Malerei in unterschiedlichen Techniken, Bildobjekte, Fotografie, Steindruck, Skulpturen aus Sandstein, Tiffanykreationen, Schmuckdesign, Glasobjekte, Glasfusing, Zier-und Gebrauchskeramik, Kleidsames und vieles mehr gibt es zu entdecken. Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt das Team des Uferrestaurants „Haus des Kurgastes“. Der Eintritt für die gesamte Veranstaltung im Innen- und Außenbereich beträgt 3 Euro, für Kinder unter 12 Jahren ist die Präsentation der Künste frei.

Weitere Infos gibt es unter www.gorisatelier.de im Internet.  Haus des Kurgastes Uferkoppel 10, Stein Sa 11-18 Uhr, So 10-18 Uhr

JANOSCH

Es ist das Ereignis, das bereits bei vielen Freunden der schönen Künste seinen festen Platz im Terminkalender gefunden hat: das Kunstwochenende in Stein.

MALER UND ILLUSTRATOR

Die Künstlerin Susann Kasten-Jerke öffnet ihre Galerie Sukaart von Mai bis September an jedem ersten Sonntag im Monat von 11 bis 17 Uhr sowie zu den Holsteinischen AtelierTagen am 8. und 9. Juni jeweils von 11 bis 17 Uhr. Kunstinteressierte und Neugierige sind herzlich willkommen, um die Malerei der Künstlerin kennenzulernen. Zu sehen gibt es in der Galerie Sukaart abstrakte Arbeiten, farbig vielschichtig, durch Collage und Zeichnung akzentuiert, auf Leinwand und Papier & Holz. An den Ateliertagen wird das Angebot durch eine Tombola erweitert, bei der es kleine Kunstwerke zu gewinnen gibt. Ein ROTER STUHL an der Straße weist an den beiden Ateliertagen den Besuchern den Weg.

Neue Galerie in Ascheberg

Die Künstlerin freut sich auf interessante Gespräche in ihrer kleinen, in einem herrlich angelegten Garten gelegenen Galerie und gibt gerne Auskunft über Bilder und Arbeitsweise.

10.5. bis 11.8.2019 OSTHOLSTEIN-MUSEUM EUTIN Öffnungszeiten: Dienstag - Sonntag / Feiertag: 11 - 17 Uhr Schlossplatz 1 | 23701 Eutin | www.oh-museum.de

 Galerie Sukaart – Susann Kasten-Jerke

Schulstr. 9, Ascheberg, www.sukaart.de

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06|2019 l e b e n s a r t

Aktuelle Ausstellungen

In ihrer Galerie ArtHus Eckernförde präsentiert die Inhaberin Jutta LehmannKranenburg eine wunderbare Werkauswahl von Armin Mueller-Stahl. Das vielseitige Talent ist seit über sechs Jahrzehnten bildkünstlerisch tätig, wobei lange Zeit die Malerei auf Papier und Leinwand für ihn im Vordergrund seines bildkünstlerischen Schaffens stand. Als weiteres abwechslungsreiches künstlerisches Ausdrucksmittel hat Armin Mueller-Stahl vor gut 15 Jahren auch die Druckgraphik für sich entdeckt. Seitdem findet sich in seinem Oeuvre ein vielgestaltiges Spektrum an Radierungen, Lithographien, Siebdrucken sowie Giclée-Prints. Die neuesten farbigen Impressionen aus dem Jahr 2018 und 2019 können die LiebhaberInnen seiner Kunst neben einer großen Auswahl weiterer Exponate aus früheren Jahren aktuell im ArtHus Eckernförde entdecken. „Seit Jahren fühle ich mich der Kunst von Armin Mueller-Stahl besonders verbunden und es ist mir eine Freude, sie an meine geschätzten Kunden zu vermitteln“, sagt die Galeristin Jutta Lehmann-Kranenburg und freut sich auf die Gäste in ihrer Galerie. Wer das ArtHus Eckernförde bisher noch nicht besucht hat, ist herzlich eingeladen, Armin Mueller-Stahl – Vier Frauen

Neue Farbige Impressionen von Armin Mueller-Stahl

Das künstlerische Multitalent Armin Mueller-Stahl sagt von sich: „Das Malen, Schreiben, Musizieren und die Schauspielerei gehören für mich einfach zusammen.“

sich von den neuen farbigen Impressionen des Jahrhundertkünstlers Armin Mueller-Stahl begeistern zu lassen.

 ArtHus Eckernförde

Frau-Clara-Str. 10, Eckernförde Tel. 0151 / 55667708, www.arthus-eckernfoerde.de Di-Fr 11-18 Uhr, Sa 11-17 Uhr, So (bis Okt.) 11-17 Uhr und nach Vereinbarung

In der Sparkassenstiftung Schleswig-Holstein werden in dieser großartigen Ausstellung rund 90 Fotografien von Holger Rüdel präsentiert. Der ehemalige Direktor des Stadtmuseums Schleswig kann auf ein riesiges Fotoarchiv zurückgreifen, denn bereits seit 1967 Jahre ist er mit seinen Kameras auf „Motivjagd“. Anfangs war er viel auf den Straßen unterwegs und hielt die „aktionsgeladene Zeit des Aufbruchs“ fest. Seine Aufnahmen erschienen in Schüler- und Studentenzeitungen, später auch in verschiedenen Publikationen. Aber Holger Rüdel hat sich auch mit der Natur, Landschaft und der Tierfotografie beschäftigt. Und so ist die Ausstellung zweigeteilt: Einerseits werden die älteren politisch-gesellschaftlich-zeitgeschichtlichen Fotografien gezeigt, andererseits sind die neueren Natur- und Wildlifefotografien zu sehen. Im Untergeschoss kann man dazu die neuesten Arbeiten in Infrarottechnik von Holger Rüdel für sich entdecken.

Ausstellungsimpression mit Wildlifeaufnahmen von Holger Rüdel.

 Sparkassenstiftung Schleswig-Holstein

Faluner Weg 6, Kiel, Mo-Do 8-16 Uhr, Fr 8-14 Uhr

Ausstellungsimpression mit zeitgeschichtlichen Fotografien von Holger Rüdel.

88 l e b e n s a r t 06|2019

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Ausstellungsimpression mit einer Infrarot-Fotografie von Holger Rüdel.

Fotos: HB

Zeitblende. 1968 bis 2018. Fotografien von Holger Rüdel Bis 28. Juni

Aktuelle Ausstellungen

200 x Badesaison Seebad Wyk auf Föhr 1819 bis 2019 Bis 15. Juli Das Seebad Wyk auf Föhr feiert sein 200 jähriges Bestehen und das Museum Kunst der Westküste in Alkersum auf Föhr feiert mit. Als ältestes Seebad Dänemarks und ältestes an der schleswig-holsteinischen Westküste spielte es schon immer eine überragende Rolle und lud zum Kuren und Erholen Gäste aus nah und fern ein, darunter hochrangige Persönlichkeiten und Prominente. Die dänischen Könige, die hier ihre Sommerresidenz einrichteten, genossen ebenso wie preußische Prinzen die Annehmlichkeiten des Seebades, zu denen auch der gesellschaftliche Verkehr und gute Unterhaltung gehörten. Inspiriert von der Insel, arbeiteten hier Schriftsteller und Dichter wie Hans Christian Andersen, Theodor Strom und Theodor Fontane. Der Walzerkönig Johann Strauß verlebte seine Hochzeitsreise auf Föhr und komponierte einen Walzer. Viele Exponate, obwohl aufs engste mit der Geschichte des Seebades verbunden, sind erstmals zu sehen wie beispielsweise die frühimpressionistische Freilichtstudie „Das Seebad“ des Schweizer Malers Albert von Keller, die Aquarelle von Kronprinzessin Victoria von

Paul Wilhelm – Regatta in Wyk auf Föhr, 1909 (Privatbesitz, Foto: Andreas Seeliger/© Paul Wilhelm Archiv, Dresden 2019)

Preußen oder delikate Studien vom Wyker Badestrand des Dresdner Impressionisten Paul Wilhelm. Von großer Bedeutung sind auch Kunstwerke, die für das namhafte NordseeSanatorium des Dr. Gmelin am Föhrer Südstrand geschaffen worden sind. Neben dem Mobiliar, entworfen von dem berühmten Jugendstilarchitekten August Endell, offenbaren die Exponate, geschaffen von den wichtigsten Vertretern der Reformkunst um 1900, welche Strahlkraft das Sanatorium mit seiner illustren Gästeschar in geistiger und künstlerischer Hinsicht hatte. Wenzel Hablik, Johann Vincenz Cissarz und Ada und Emil Nolde zählten dazu.

auch dessen Ausstattung: Strandzelte, Strandkörbe und Sandburgen luden zum Verweilen ein. Badeanzüge und Bikinis zeigen die sich wandelnden Einstellungen über „Anstand und Sittlichkeit“. Ein Gruß an die Daheimgebliebenen über Postkarten auszurichten, war lange Zeit obligatorisch für jeden Reisenden. Welche touristischen Wege geht Föhr zukünftig? Die Ausstellung gibt dieser Frage Raum und befragt die BesucherInnen über ihre Vorstellungen.

 Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Di-So 10-17 Uhr

Mit der Eroberung des Strandes als neuem touristischen Raum um 1900 wandelte sich

Norddeutscher Lloyd von Bremerhaven nach Helgoland-Norderney, Wangerooge, Juist, Borkum, Wittdün a/Amrum, Wyk a/Föhr, Westerland a/Sylt, 1902, Entwurf: Felix Schwormstädt (zuges.), Druck: Königliche Hofkunstanstalt Eckstein & Stähle, Stuttgart (Archiv Deutsches Schifffahrtsmuseum, Bremerhaven)

Strandgymnastik, 1927 (Foto: unbekannt/Archiv Ane Ingwersen, Wyk)

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06|2019 l e b e n s a r t

Fotos: Angela Franke

Aktuelle Ausstellungen

Heilwig Duwe-Ploog – Ausgewählte Werke 1947 bis 2017 Bis 7. Juli Mit der in Großensee (Kreis Stormarn) lebenden Malerin Heilwig DuwePloog ehrt die Hans Kock Stiftung in Kiel das Lebenswerk einer besonderen Künstlerpersönlichkeit. Sie wurde 1924 in Hamburg geboren und studierte 1945 bis 1950 an der dortigen Landeskunstschule bei Willem Grimm und Erich Hartmann. 1951 heiratete sie ihren Studienfreund Harald Duwe. Ihre drei Kinder Katharina, Johannes und Tobias sind ebenfalls mit Malerei erfolgreich. Nach dem tragischen Unfalltod ihres Mannes 1984, damals Dozent an der Fachhochschule für Gestaltung Kiel (heute MuthesiusKunsthochschule) ist Heilwig Duwe-Ploog Kopf der weit über Norddeutschland hinaus bekannten Künstlerfamilie Duwe. Malerei als gesehene und erlebte Wirklichkeit überschreibt Heilwig Duwe-Ploog ihre Ausstellung, zu der ein umfangreicher Katalog erscheint. Autor ist Dr. Christian Walda. Trotz der Vorherrschaft gegenstandloser Kunst in der Nachkriegszeit und unabhängig von wechselnden Kunstströmungen ist Heilwig DuwePloogs Werk bis heute konsequent Heilwig Duwe-Ploog – 26.8. in Collias, 2007 figurativ-gegenständlich. Ihre Arbeiten überzeugen durch atmosphärische Dichte. Malerisch expressiv vermitteln ihre Selbst- und Familienporträts, Stillleben, Interieurs und Landschaften ein lebendiges Bild ihres Lebens.  Hans Kock Stiftung, Seekamper Weg 10, Kiel www.hans-kock-stiftung.de Sa + So 14-18 Uhr (22.-30. Juni tägl. 14-18 Uhr)

Heilwig Duwe-Ploog – Frau am Ufer, 1999

RAHMENPROGRAMM ZUR AUSSTELLUNG 10.6., 15 Uhr Angehörige der Familie Duwe führen durch die Ausstellung 30.6., 15 Uhr Führung durch Dr. Margret Schütte, ehem. Leiterin der Gemäldeabteilung des Landesmuseums für Kunst- und Kulturgeschichte in der Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloss Gottorf, Schleswig und Kloster Cismar. 3.7., 17 Uhr Filmvorführung: „Familientreffen“ – Die Duwes – eine Künstlerfamilie (Dokumentation von Karl Siebig, 2010, 100 Min.) 7.7., 15 Uhr Finissage in Anwesenheit der Künstlerin

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Heiko Buhr

William Boyd

Kamel Daoud

María Duñas

Blinde Liebe

Zabor

Eine eigene Zukunft

Der Klavierstimmer Brodie Moncur hat das absolute Gehör, was ihn zu einem genialen Vertreter seiner Profession macht. Das erkennt auch der herausragende Pianist John Kilbarron, dem Brodie im Paris um 1900 begegnet. Sie verbinden ihrer beider Fähigkeiten und reisen fortan gemeinsam. Allerdings gibt es für Brodie einen bestimmten Grund, warum er mit Kilbarron reist, nämlich dessen Gefährtin Lika, in die er unsterblich verliebt ist, was ihm einige Schwierigkeiten einbringen wird ... William Boyds neuer Roman ist wieder eine absolut großartige Lektüre.

Der Autor des starken Debütromanbestsellers „Der Fall Meursault“, der sich als eine Art Gegendarstellung auf ein Buch von Albert Camus bezieht, erzählt hier eine beinahe märchenhafte Geschichte. Der von seinem Vater verstoßene Zabor findet Halt im Lesen und beginnt eines Tages mit dem Schreiben. Dabei stellt sich heraus, dass er das Leben sterbender Menschen verlängern kann, solange er über sie schreibt. Eines Tages nun kommt es, wie es kommen muss: Er soll um das Leben seinen eigenen Vaters schreiben. „Zabor“ ist ein faszinierend sagenhafter Roman.

Vater Emilio holt Mitte der 1930er-Jahre seine Frau und die drei Töchter aus Spanien nach New York, wo er sich niedergelassen hat und ein Restaurant mit ihrer Unterstützung betreiben will. Aber dann stirbt er plötzlich, kaum ist die Familie vereint. Nun müssen sich die Töchter überlegen, wie es weitergehen soll, denn ihre Mutter ist keine große Hilfe. Sie wollen einen Nachtclub aufmachen, aber das ist leichter gesagt als getan. Die 1964 geborene spanische Bestsellerautorin erzählt auch in ihrem vierten Roman wieder eine zu Herzen gehende Geschichte.

Kampa Verlag 2018 507 S., 24 Euro

90 l e b e n s a r t 06|2019

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Kiepenheuer & Witsch 2019, 382 S., 23 Euro

Insel Verlag 2019 587 S., 24 Euro

Aktuelle Ausstellungen

Freiraum für Kunst 8. Juli bis 2. August

Bei Freiraum für Kunst kann man auch dieses Jahr wieder aus einem vielseitigen Kursangebot wählen.

Vier Wochen lang bietet die Schlei-Akademie bei Kappeln auch in diesem Sommer wieder mehr als 40 Kurse an. Für folgende Kurse sind noch Plätze frei: Fotografie, Graffiti- Stencil Technik, Holzbildhauerei, Digitale Zeichnung und Malerei, westliche Kalligrafie, Illustration und Aktmalerei. Die Akademie spricht auch junge Menschen mit kleinerem finanziellen Budget an: SchülerInnen und Studierende erhalten einen 25-prozentigen Preisnachlass. Wie schon im vergangenen Jahr konnten prominente Lehrende wie die preisgekrönte Fotografin Claudia Henzler, die bekannten Norddeutschen Realisten Lars Möller und Ulf Petermann sowie die angesehenen Malerinnen Katharina Duwe und Susanne Nothdurft gewonnen werden. Neu dabei sind die namhaften Bildhauer Volker Tiemann und Hauke Jessen sowie Eiko Borcherding als bekannter Hamburger Zeichner. Das Kursangebot ist auf unterschiedliche Vorkenntnisse und individuelle Studienbedürfnisse ausgerichtet. Teilnehmende können zwischen Wochenkursen oder Wochenend- und Tagesangeboten wählen. Die Ateliers der Schlei-Akademie sind barrierefrei und individuelle Hilfen werden in unterschiedlicher Weise angeboten. Die Sommer-Akademie findet in Sundsacker in unmittelbarer Nähe zur Schlei-Stadt Kappeln statt. Studiert wird inmitten des malerischen Naturparks Schlei, umgeben von kleinen Dörfern und nur wenige Kilometer von der Ostsee entfernt. Anfragen und Wünsche können an die Akademieleitung gerichtet werden und werden vertraulich behandelt. Ziel ist es, allen, die studieren wollen, Zugang zu akademischer Bildung zu ermöglichen. Die Schlei-Akademie will mit ihrem inklusiven Konzept die Barrieren im Bereich der Bildenden Kunst erforschen und abbauen. Die Idee hat bundesweiten Modellcharakter und wird von der Aktion Mensch in Zusammenarbeit mit der Aktiv-Region Schlei-Ostsee und mit Mitteln der Europäischen Union und dem Land Schleswig-Holstein gefördert.

 www.schlei-akademie.de

Meenos Wetterwelten

Wird das Wetter dem Sommeranfang gerecht?

eim Blick in die (ferne) Wetterzukunft werden gerne zwei Fehler begangen. Fehler eins: Man nehme den aktuellen Monat und tue so, als wenn sich das Wetter in den nächsten 30 Tagen genauso verhielte. Gar nicht mal im Detail, das funktioniert nicht, eine Trendbetrachtung täte es ja auch schon. Der direkte primitive Vergleich – wie du mir, so ich dir. Das bedeutet für den gerade zurückliegenden Mai, dass der Juni deutlich zu kalt und weiterhin viel zu trocken wäre. Erinnern wir uns an 2018, dann funktionierte diese Vormonatslogik über dreizehn Monate, andererseits hätten nach diesen viel zu heißen und trockenen Monaten hiernach die Temperaturen im Mai 2019 nicht in den Keller gehen dürfen, sondern ebenfalls (viel) zu warm ausfallen müssen. Bleibt festzustellen, dass diese Prognosetechnik falsche oder zumindest viel zu unsichere Ergebnisse liefert. Fehler zwei: Alternativ vertraut man der Mathematik der Vorausberechnungen soweit es irgend geht, bis schließlich die Ergebnisse der Formeln vom chaotischen Gehabe der Atmosphäre zunichte gemacht werden. Hiernach reihen sich satte 30 Tage an der Zeitskala in der Grafik nacheinander auf. Aus heutiger Sicht gibt es bis kurz vor Sommeranfang zumindest Andeutungen, wohin der Hase läuft. Wollten wir dem Glauben schenken, dann fehlt dem Wetter im Juni der Kick des Vorjahres. Das mutige und sich in 2018 immer wieder ins nordund mitteleuropäische Getümmel stürzende Azorenhoch traut sich nicht recht und will offenbar nur zögerlich eingreifen. Das sind die berühmt-berüchtigten Nordwestlagen, die keine Hitzewellen auslösen, in diesem Jahr aber auch keine allzu argen Kaltlufteinbrüche über uns einbrechen lassen. Die Wassertemperaturen spielen sich dieses

92 l e b e n s a r t 06|2019

Anzeigenspezial

Jahr auf einem bereits im Frühjahr hohen Niveau von zwölf Grad ab. Eine effektive Kochplatte, die alles dämpft und nach oben wie nach unten keine Extremszenarien zulassen könnte. Dennoch bringt der Klimawandel dem Wetter schlechte Manieren bei, dazu gehören unter anderem kurzfristige, extreme Kurswechsel, allein was die Temperaturen betrifft. Jüngst im Mai in Quickborn geschehen: Binnen drei Tagen wurde aus minus fünf Grad am Boden in der Nacht ein Tageswert von 23 Grad. Plötzlich befindet man sich ganz woanders. Damit ist eines schon mal sicher: ob das Wetter dem Sommeranfang am 21. Juni diesen Jahres gerecht wird, ist noch völlig offen. Sicher erscheint, dass der Juni wärmer ist als sein Vormonat - keine große Kunst.

Meeno Schrader Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist das Wetter für Meeno Schrader weit mehr als nur Small Talk. Er hat es an den unterschiedlichsten Plätzen der Welt „getestet“ und lebte und arbeitete unter anderem in Australien, Korea, der Karibik und den USA. Seit 2002 ist er der „Wetterfrosch“ des Schleswig-Holstein-Magazins beim NDR. In der Lebensart verrät er jeden Monat einen Gedanken aus seinen Wetterwelten.

Opitz Spitzen

Es ist zum Davonlaufen

Abb. enthält Sonderausstattung

Am Tag nach der Wiederfreigabe der Strecke fuhren wir zum ersten Mal dran vorbei – und, verdammt noch eins, irgendein ebenso böswilliger wie bekloppter Mensch hatte bereits offenbar am ersten Tag der Freigabe die, s.o., angenehm anzusehende Holz- und Stahlwand mit einem Graffito besprüht. Irgendein bescheuerter Sprayer fühlt sich bemüßigt, mit seinen Narrenhänden öffentliche Flächen zu verunstalten und in seinem vermutlich wegen Kleinwuchs kaum auffindbaren Hirn wegen dieser superkreativen Tat auch noch den Gedanken zu entwickeln, er habe sich künstlerisch oder zumindest kreativ betätigt. Er/sie hat gar nüscht – außer fremdes Eigentum durch Verunstaltung beschädigt.

Graffiti sind eine Pest im öffentlichen Raum und alles Gerede mit dem Ziel, die verdammte Sprayerei mit Kreativität oder Kunst zu erklären und gar zu entschuldigen, ist genauso hirnlos wie die Sprayerei ohne Auftrag selbst. Es ist nichts anderes als Sachbeschädigung und ich würde die versammelten Sprayer, egal wie alt sie sind und unabhängig davon, ob sie wegen eingeschränkter Hirnfunktion nicht zur Rechenschaft gezogen werden können, mit großem Enthusiasmus polizeilich vor die von ihnen beschmierten Wände zerren und dort schrubben lassen. Und wenn es nicht weggeht, ist Schadenersatz fällig. Ich möchte sehr dafür werben, für die Graffitipest kein Verständnis zu entwickeln. Wohlgemerkt: Wer Graffiti bei Sprayern bestellt und hat dafür in Frage kommende Flächen in seinem Eigentum, dem steht das alles frei und er/sie kann noch den größten Schwachsinn oder die unbeholfenste Kritzelei zur Kunst erklären und für sich ausführen lassen. Aber: Öffentlichkeit geht alle an und betrifft uns alle – und genau deswegen kann nicht jeder/jede machen was er/sie will.

Abb. enthält Sonderausstattung

Nein, wir sollen alle nicht so viel schimpfen. Erstens besorgen das anonyme Idioten im Internet reichlich und ausdauernd, zweitens Anhänger der sog. populistischen Parteien in ganz Europa. Mit beiden Gruppen will ja niemand was zu tun haben. Doch neulich platzte mir der Kragen und ich wütete lauthals los. Wer von Rendsburg nach Kiel oder Hamburg fährt, steuert sein Auto automatisch an den neuen Schallschutzwänden in Osterrönfeld vorbei. Die stehen da seit Ostern und sehen richtig gut aus. Schick und gediegen gemacht, unauffällig und doch angenehm bemerkbar, von den akustischen Komfortzuwächsen zu schweigen.

RÜDIGER HAASE GmbH 24539 Neumünster Boostedter Str. 372 Tel.: 04321/5618-0 www.peugeot-haase.de AUTO JUBT OHG 24340 Eckernförde Rendsburger Str. 116 Tel.: 04351/41033 www.auto-jubt.de AUTO SCHWERDTFEGER GmbH 24558 Henstedt-Ulzburg Edisonstr. 3 Tel.: 04193/89910 www.auto-schwerdtfeger.de AUTOHAUS ERNST GmbH & Co. KG 24143 Kiel Bahnhofstr. 25 Tel.: 0431/70509-0 24107 Kiel Eckernförder Str. 360 Tel.: 0431/30520-0 www.peugeot-ernst.de KLAUS + CO Grands Garages GmbH 24941 Flensburg Liebigstr. 4 Tel.: 0461/9974-500 25813 Husum robert-Koch-Str. 11 Tel.: 04841/9698-0 www.klaus-co.de SERVICE-ZENTRUM DUITSMAN GmbH 25524 Itzehoe Potthofstr. 16-20 Tel.: 04821/1300-0 · 25560 Schenefeld Holstenstr. 106 Tel.: 04892/89049-0 25335 Elmshorn Kaltenweide 164 Tel.: 04121/4871-0 25768 Rendsburg Wyker Str. 26 Tel.: 04331/4677-0 www.duitsmann.com

MĂ¤rkte Mimen Museen Malerei Musik

Termine im Juni 2019

1.6.

Samstag

Musik

19.00 Kammerchor Michaelstein; St. Willehad-Kirche (Leck) 19.00 The Big Gong – Gongkonzert; Stadtkirche (Heiligenhafen) 20.00 imkeandj im Statt-Café, 0431/9828494; KulturForum (KI)

Theater

15.30+20.00 Absolute Giganten, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 18.00 NDB Kiel – Sluderkraam in’t Treppenhuus; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Die Stumme von Portici, 041/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Indianer, 04331/23447; Kammerspiele (RD) 20.00 Sama Syrien Theatergruppe – Bohnenrepublik; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Mary Page Marlowe – Eine Frau, 041/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI)

Dies & Das

10.00 Shantychor Windjammer; Motorschiff E.Glau-Koll, ab Fegetasche ((PLÖ) 11.00 Wikinger in Eekholt; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadt- u. Schlossgebietsführung (PLÖ) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 20.00 Ausstellung der 1000 Bilder, Vernissage; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

2.6.

Sonntag

Musik 11.15 11.30

5. Kammerkonzert; Museumsberg (FL) Abisko Lights; Kirche der Diako, Marienhölzungsweg 2 (FL) 18.00 Susan Feel Good; Markttreff (Kirchbarkau)

Theater

17.00 Die Frau ohne Schatten, 041/9012880; Opernhaus (KI) 18.00 De Strom, 0461/23386; NDB Studio (FL) 18.00 NDB Kiel – Sluderkraam in’t Treppenhuus; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Schade, dass sie eine Hure war, 04331/23447; Stadttheater (RD)

19.30 Die Netzwel, 041/9012880; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Junge Choreographen, 041/9012880; Opernhaus (KI)

4.6.

Familie

20.00 Absolute Giganten, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Musik

11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.00 Die drei Räuber,. 04331/23447; Kammerspiele (RD) 16.00 Kinderkonzert – Die kleine Meerjungfrau, 0461/23388; Stadttheater (FL)

Dies & Das

10.30 XVII. Int. Glas- und Flaschensammlertreffen; Museum (PLÖ) 11.00 Kräutertag; Biolandgärtnerei Hasbach (Klappholz-Westscheide) 11.00 Wikinger in Eekholt; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 11.30 Wem gehört die Kunst?, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Weil es zu mir passt. Plakate der Autowerbung, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 12.00 Ago Egi Actum, Führung; Gerisch-Park (NMS) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 15.00 GDT Europäischer Naturfotograf des Jahres, Führung; Stadtmuseum (SL) 15.30 Mit Genuss – Kiel kocht, , Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

3.6.

Dienstag

Montag

Musik

20.00 Musikhochschule Lübeck – Horn! Klasse!, 0431/9012880; Foyer Opernhaus (KI) 20.00 Statt-Quartett im Statt-Café, 0431/9828494; KulturForum (KI)

Theater

19.30 Manon Lescaut, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Theaterjugendclub – Für immer und ewig, 04621/25989; Slesvighus (SL) 19.30 Theaterclub Rendsburg – Vorspiel, 04331/23447; Stadttheater (RD) 20.00 Junge Choreographen, 041/9012880; Opernhaus (KI)

Dies & Das

15.00 100 Jahre Gewerkschaften des öffentlichen Dienstes, Führung; Stadtmuseum (SL)

5.6.

Mittwoch

Musik

18.30 Konzert des Kronwerk-Gymnasiums, 04331/23447; Stadttheater (RD) 19.00 Ensemble Reflexion; Flandernbunker (KI)

Theater

17.00 Hart am Wind - Festivaleröffnung, 041/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Absolute Giganten, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 19.30 Schade, dass sie eine Hure war, 0461/23388; Stadttheater (FL)

Familie

Theater

19.30 Faust, 0461/23388; Kleine Bühne (FL)

15.00 Pit & Polly – der Tanz d er Schmetterlinge, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

Dies & Das

11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadt- u. Schlossgebietsführung (PLÖ) 19.00 Impfen und Impfgegner. Der Umgang mit Verantwortung und Vernunft, Vortrag; Hermann-EhlersAkademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.00 Kampfflieger – Helden oder Opfer?, Vortrag; Flandernbunker (KI) 20.00 Raute vs. Totenkopf, 0431/9012880; Reihe 17Schauspielhaus (KI)

15.00 Café … und mehr; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 15.00 Führung durch das Plöner Prinzenhaus; Prinzenhaus (PLÖ) 18.30 Giftige Schätze aus dem; Naturpark-Haus; Prinzenhaus (PLÖ) 19.00 Salsa- Tanzkurse u. Party; Trauma (KI)

Los Zerros 8.6., 21 Uhr, Lutterbeker, Dorfstr. 11, Lutterbek www.lutterbeker.de Feurige Rumbas, romantische Boleros und jazzige Bossanovas. Los Zorros bringen uns die spanische und sudamerikanische Sonne in den Norden. Mit traditionellen Rancheras, Quecas, Sones oder Zambas geht es auf die Reise nach Spanien und Lateinamerika.

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06|2019 l e b e n s a r t

Termine

6.6.

Donnerstag

Theater

19.30 Vanessa, in engl. Sprache, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Mutter Kramers Fahrt zur Gnade, 04621/25989; Slesvighus (SL) 19.30 Play My Life, 041/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Mary Page Marlowe – Eine Frau, 041/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Absolute Giganten, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

10.30 Hart am Wind -Festival , 041/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

15.00 GDT Europäischer Naturfotograf des Jahres, Führung; Stadtmuseum (SL) 16.00 Texte unter der Lupe; Literaturhaus (KI) 16.30 Eine Kartoffel geht auf Reisen – oder Wo kommt eigentlich die Kartoffel her?, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 18.00 In Truhen und Schränken, Führung; Museumsberg (FL) 18.30 WunderBar; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Die Teerunde liest – Freunde kann man sich aussuchen, Familie nicht; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Jaroslav Rudis – Winterbergs letzte Reise, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Irgendwas mit Möwen, Lesung; Roter Salon Pumpe (KI)

7.6.

Theater

19.30 Romeo und Julia, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.30 De Strom, 0461/23386; NDB Studio (FL) 20.00 Theater Die Exen – Tayvil mayner; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Mary Page Marlowe – Eine Frau, 041/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Hart am Wind – Festival – Iota.ki, 041/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 10 Jahre Kellerkabarett; Schnackstuuv (Hütten) 20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

10.30 Hart am Wind - Festival, 041/9012880; Theater im Werftpark (KI)

8.6.

17.00 FinTangoFest m. Uusikuu, 04343/9442; Lutterbeker (Lutterbek) 19.00 Baltic Sound Attack; Garten Familie Klein, Eiderbrook 105a (KI)

Musik

17.00 Peter Heeren – Gongkonzert; St. Leonard-Kirche (Koldenbüttel) 18.00 The Baltic Scots; Highland Games, Haferteich 5 (SL) 20.00 Axel Rudi Pell; Pumpe (KI) 20.00 The Lady Sings Love im Statt-Café, 0431/9828494; KulturForum (KI)

13.00 Romeo und Julia, 04331/23447; Kammerspiele (RD) 16.00 Theaterclub Rendsburg – Für immer und ewig, 04331/23447; Stadttheater (RD) 18.00 NDB Kiel – Honnig in’n Kopp; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

Karsten Dusse: Achtsam morden Selten so viel gelacht, wenn es um Morde geht. Der bereits mit dem Deutschen Fernseh- und Comedypreis ausgezeichnete Rechtsanwalt Karsten Dusse hat wirklich Humor.

Schubys Schmöker-Tipp

96 l e b e n s a r t 06|2019

Björn Diemel wird von seiner Frau gezwungen, ein Achtsamkeits-Seminar zu besuchen, um seine Ehe ins Reine zu bringen, sich als guter Vater zu beweisen und die etwas aus den Fugen geratene Work-Life-Balance wiederherzustellen. Denn Björn ist ein erfolgreicher

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19.00 Theaterclub Rendsburg – Vorspiel, 04331/23447; Kammerspiele (RD) 19.30 Manon Lescaut, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 De Strom, 0461/23386; NDB Studio (FL) 19.30 Schade, dass sie ein Hure war, 04621/25989; Slesvighus (SL) 19.30 Creations, 041/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Theater Die Exen – Tayvil mayner; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

11.00+17.00+19.00+ Hart am Wind - Festival, 041/9012880; Theater im Werftpark (KI) 18.30 What The F#cg?, 041/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Samstag Dies & Das

Freitag Theater

Musik

20.00 Schottische Nacht - Highlandbeat & Fairytales m. The Baltic Scots & Katharina; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 21.00 Beat Club Kiel; Roter Salon Pumpe (KI)

10.00 Pfingstmarkt; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 10.00 Fest der Nationen; Marktplatz (Wahlstedt) 11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadt- u. Schlossgebietsführung (PLÖ) 13.00 Lindenmarkt; Klosterinsel (Bordesholm) 14.00 Waldwildnis und verträumtes Moor, Wanderung; Wanderparkplatz Stodthagener Weg (Felm) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 20.00 Poetry Slam –Halbfinale SH-Meisterschaft; Kühlhaus (FL)

****

Anwalt und hat dementsprechend sehr wenig Zeit für seine Familie. Der Kurs trägt tatsächlich Früchte und Björn kann das Gelernte in seinen Job integrieren, allerdings nicht ganz auf die erwartete Weise. Denn als sein Mandant, ein brutaler und mehr als schuldiger Großkrimineller, beginnt, ihm ernstliche Probleme zu bereiten, bringt er ihn einfach um – und zwar nach allen Regeln der Achtsamkeit. Heyne, 416 Seiten, ISBN-978-3-453-43968-9

9.6.

Sonntag

Musik

19.30 50 Jahre Rascher Saxophon Quartett; Nordkolleg (RD)

Theater

18.00 Die Krönung der Poppea, Premiere, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Familie

10.30+12.30+15.00 Hart am Wind - Festival, 041/9012880; Theater im Werftpark (KI) 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL)

Dies & Das

09.00 Tag der offenen Tür; Botanischer Garten (KI) 10.00 Pfingstmarkt; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 11.15 20 Jahre Kultur@kirche; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 11.30 Streitapfel Flensburg, 2-sprachige Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Weil es zu mir passt. Plakate der Autowerbung, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Der Erste Weltkrieg als Urkatastrophe und Weg in den Zweiten Weltkrieg, Vortrag; Flandernbunker (KI) 12.00 Ago Egi Actum, Führung; Gerisch-Park (NMS) 13.00 Lindenmarkt; Klosterinsel (Bordesholm) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 15.00 Führung durch das Plöner Prinzenhaus; Prinzenhaus (PLÖ) 15.30 Mit Genuss – Kiel kocht, , Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

10.6. Musik

Montag

11.00 Harmut Höll – Das chinesische Kunstlied, 0431/9012880; Foyer Opernhaus (KI)

Theater

18.00 Sekretärinnen, 041/9012880; Opernhaus (KI)

20.00 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand, 040/39905870; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

10.00 Pfingstmarkt; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadt- u. Schlossgebietsführung (PLÖ) 13.00 Lindenmarkt; Klosterinsel (Bordesholm) 19.00 Ostsee Darts Gala m. Van Gerwen, Van Barnefeld, Hopp & Co; Sparkassen Arena (KI)

11.6.

Dienstag

Theater

10.00 Privattheatertage – Die Schulz-Story, 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 19.30 Das Rheingold, 0431/9012880; Opernhaus (KI)

Dies & Das

19.30 Die Schlei – Siedlungs- und Lebensraum für die Menschen im Mesolithikum, Vorttrag; Stadtmuseum (SL) 19.30 Mami sein mit einem Lächeln, Vortrag; Kulturforum Ale Schwimmhalle (PLÖ)

12.6.

38. Norddeutscher KunstHandwerkerMarkt 10-18 Uhr

Pfingsten 2019 vom 08. bis 10. Juni rund um die Galerie Hansen

in Süderschmedeby BAB-Abfahrt Tarp 15 km südlich von Flensburg

www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de

Mittwoch

Musik

15.30 Heidis Sommerkonzert; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.30 8. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL)

Theater

17.00 Die Walküre, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Schade, dass sie ein Hure war, 04621/25989; Slesvighus (SL) 19.30 Studierendenclub – Jeder stirbt für sich allein, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Familie

15.00 Die kleine Schlüsselhexe, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

Dies & Das 11.30

Mythos und Mord – Vom Kieler Flanderndenkmal zum Marineuntersuchungefängnis, Führung; Flandernbunker (KI)

22.06.19 17.08.19

10.00 - 13.00 Uhr 10.00 - 13.00 Uhr

0431 - 800 680 | info@waldorf-kiel.de | www.waldorf-kiel.de WALDORFLEHRERSEMINAR KIEL in Kooperation mit

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06|2019 l e b e n s a r t

Termine

15.00 Führung durch das Plöner Prinzenhaus; Prinzenhaus (PLÖ) 19.00 Salsa- Tanzkurse u. Party; Trauma (KI) 20.00 Patrick Salmen, Lesung; Pumpe (KI) 20.00 Veit Heinichen – Borderless, Lesung; Literaturhaus (KI) 21.00 Fackelwanderung durch das Schlossgebiet; Restaurant Alte Schwimmhalle (PLÖ)

13.6.

Donnerstag

Musik

17.00 Holstenköste – Bratz Band vor der Bühne, Sent to Finland + Kyles Tolone; Rathausinnenhof (NMS) 17.00 Holstenköste – Svennä & Morales, S outhern Rox + Memphis Greasers; Wittorfer Brauerei Bühne, Lütjensstr. (NMS) 19.30 Holstenköste – Hauke Hastig- & Harry Sack; Holsten-Galerie-Bühne Gänsemarkt (NMS) 20.00 Holstenköste – The Butlers; Karstadt Parkplatz (NMS) 20.00 Holstenköste – Reset die Vollrocker; Klosterinsel (NMS) 20.00 Orgelkonzert; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 5. Sinfoniekonzert; St. Bartholomäus-Kirche (Wesselburen) 20.45 Holstenköste – ReCartney; VR Bank Bühne, Großflecken (NMS)

Theater

19.30 Theatergruppe SZOL Ha – Willkommen im Nirgendwo, 04621/25989; Slesvighus (SL) 19.30 Like, 04331/23447; Stadttheater (RD) 19.30 Studierendenclub – Jeder stirbt für sich allein, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Vaterkraft – Ein Privelig und riesige Chance, Vortrag; Kulturforum Alte Schwimmhalle (PLÖ)

Dies & Das

12.00 Ago Egi Actum, Kuratorenführung; Gerisch-Park (NMS) 17.00 Holstenköste – Eröffnung; Köstenmarkt (NMS) 17.00 Matjes, Bier & Meuterei, Vortrag; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 18.00 Sehnsucht nach Italien, Führung; Museumsberg (FL)

19.30 Musikfreunde Kiel – Rückblick – Zu neuen Taten; Zoologisches Museum (KI) 20.00 Poetry Slam - Finale SH-Meisterschaft; KulturForum (KI)

14.6. Musik

14.00 Holstenköste – Silvershadow + Kuersche & Band; VR Bank Bühne, Großflecken (NMS) 18.00 Holstenköste – Björn Paulsen & Band, Soundcheck, Side by Side Trio; Rathausinnenhof (NMS) 19.00 Holstenköste – Peter Campbell band, Mojo Riot + Devil’s Breakfast; Wittorfer Brauerei Bühne, Lütjensstr. (NMS) 19.30 Holstenköste – Rock Tales; Bühne im Gerisch-Skulpturenpark (NMS) 19.30 8. Sinfoniekonzert, 04331/23447; Stadttheater (RD) 20.00 Holstenköste – Boerney & die Tri Tops; Karstadt Parkplatz (NMS) 20.00 Holstenköste – United Four; HolstenGalerie-Bühne Gänsemarkt (NMS) 20.00 Holstenköste – Reset die Vollrocker; Klosterinsel (NMS) 20.00 Tears for Beers; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 Session – Irische Nacht; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Folk-Konzert - Yonder; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort)

Theater

17.00 Siegfried, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Mutter Kramers Fahrt zur Gnade, 0461/23388; Stadttheater (FL) 20.00 Spuren des Handrückens, unbemessen denkend - Notenfrei; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Hammer, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Honnig in’n Kopp; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

LiederPoetryKabarettWahnsinn 14.6., 21 Uhr, Lutterbeker, Dorfstr. 11, Lutterbek www.lutterbeker.de Als Solokünstler wurden Lucie Mackert und Peter Fischer jeweils im Bereich „Liedermacher“ und „Kabarett“ mehrfach ausgezeichnet. In ihrem ersten Duo-Programm „MACKEFISCH: LiederPoetryKabarettWahnsinn“ erwarten die Gäste virtuose, poetische, wilde und bitterböse Texte und die voranpreschende Musik eines Zwei-Personen-Orchesters, das jegliches Potential, dass ihm zur Verfügung steht auch nutzt: Der betörende zweistimmige Gesang der beiden trifft auf Trommeln und Lumpeten, Klaviertasten und Banjo-Ukulele-Saiten, Gitarre, Steppschuh, eine ganze Kofferkapelle und viel Klimbim.

98 l e b e n s a r t 06|2019

Freitag

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Familie

10.30 Huck und Jim im Weltall, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

10.00 Holstenköste; Innenstadt (NMS) 19.30 Holstenköste – Jürgen Rau und Richard Rossbach – Rock-Tales; Gerisch-Park (NMS) 19.30 Poetry Slam der anderen Art; Kunsthaus am ZOB (Heide) 21.00 Bosuam kleine Nachtmusik; Gasthaus zum Frohsinn und Haus Schwanensee (Bosau)

15.6. Musik

Samstag

12.00 Holstenköste – div. Gruppen; Rathausinnenhof (NMS) 13.00 Holstenköste – Swing Time’s Orchestra u.a.; VR Bank Bühne, Großflecken (NMS) 15.00 The Piano Man; Holstenköste (NMS) 16.00 Holstenköste – Acoustic Super Heroes; Holsten-Galerie-Bühne Gänsemarkt (NMS) 16.00 Chor-Konzert – TrioChor & Singkreis Scheersberg; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 17.00 Holstenköste – Burnt Ale, Lenzband, Diebesgut + Volbreeze; Wittorfer Brauerei Bühne, Lütjensstr. (NMS) 18.00 Wolfgang Trepper – Trepper kommt!: Heimat (SL) 19.00 Easy, 04342/84477; Blumen Wohlers (Kleinbarkau) 19.30 Holstenköste –Dennis Durant & Band; Bühne im Gerisch-Skulpturenpark (NMS) 20.00 Holstenköste – Tin Lizzy; Karstadt Parkplatz (NMS) 20.00 Holstenköste – Reset die Vollrocker; Klosterinsel (NMS)

20.00 Holstenköste – -Coverpiraten; HolstenGalerie-Bühne Gänsemarkt (NMS) 20.00 Tango Variado; Rieseby-Krog (Rieseby) 21.00 SPH Bandcontest; Roter Salon Pumpe (KI)

18.00 NDB Kiel – Honnig in’n Kopp; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Vanessa, in engl. Sprache, 0461/23388; Stadttheater (FL)

Theater

Familie

18.00 NDB Kiel – Honnig in’n Kopp; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Geschmack der Kindheit – Ein Abendessen; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 19.30 Mehrgenerationentheaterprojekt - Untenrum, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.30 Schade, dass sie eine Hure war, 04331/23447; Stadttheater (RD) 19.30 Creations, 041/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Hamlet, 041/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Die Frau des Michelangelo, v. Eric Assous, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Novecento – Die Legende vom Ozeanpianisten, 041/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie

18.00 Huck und Jim im Weltall, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

08.00 Bormstorfer Turniertage – Springen und Dressur; Turnierplatz (Bormstorf) 09.00 Tag der Bundeswehr; Fliegerhorst (Jagel) 10.00 Holstenköste; Innenstadt (NMS) 11.00 20. KulTourSommer - Offener Garten; Elvira Berndt, Seeweg 2 A (Honigsee) 11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadtu. Schlossgebietsführung (PLÖ) 14.00 Midsommer-Fest; Nordkolleg (RD) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 15.00+20.00 Cavalluna – Welt der Fantasie; Sparkassen Arena (KI) 15.30 Masuren im Bild, Vortrag; Lötzener Museum, Sudetenlandstr. 18H (NMS) 18.00 Holstenköste Slam; Junge Bühne (NMS) 20.00 Poetry Slam; Bretterbude (Heiligenhafen)

16.6.

Sonntag

Musik

11.00 Holstenköste – Jazz n‘ Fun; Wittorfer Brauerei Bühne, Lütjensstr. (NMS) 12.00 Holstenköste – Jailhouse Jazzmen u.a.; VR Bank Bühne, Großflecken (NMS) 12.00 Holstenköste – div. Gruppen; Rathausinnenhof (NMS) 14.00 Holstenköste - Reservistenband Schleswig-Holstein – Reset die Vollrocker; Klosterinsel (NMS) 14.30 Holstenköste – Smoking Boots; HolstenGalerie-Bühne Gänsemarkt (NMS) 15.00 Die ChOhrwürmer; Forstbaumschule (KI) 17.00 Trio Adorno; Bernstorff-Gymnasium (Satrup) 17.00 S(w)inging Wind; St. Petri-Kirch (Ostenfeld) 19.00 Dirk Schäfer & Trio Total, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 LaLeLu Unplugged – Musik pur!; Heimat (SL)

Theater

16.00 Götterdämmerung, 0431/9012880; Opernhaus (KI)

11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.00 Ella am Strand, Puppenspiel ab 2 Jahren, 04331/23447; Stadttheater (RD)

Dies & Das

08.00 Bormstorfer Turniertage – Springen und Dressur; Turnierplatz (Bormstorf) 10.00 Holstenköste; Innenstadt (NMS) 10.00 Schleswig-Holstein Tag; Arche (Warder) 11.00 Frühstück mit Livemusik; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 20. KulTourSommer - Offener Garten; Elvira Berndt, Seeweg 2 A (Honigsee) 11.30 In Döns und Pesel, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Weil es zu mir passt. Plakate der Autowerbung, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 12.00 Ago Egi Actum, Führung; Gerisch-Park (NMS) 14.00 Cavalluna – Welt der Fantasie; Sparkassen Arena (KI) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 16.00 Auch ich habe Kiel zu erzählen, Erzählcafé; Mercatortreff, Feldstr. 241 ((KI)

17.6.

Montag

Musik

20.00 Duo Tangoza; St. Elisabeth-Kirche (Damp) 20.00 Ulf Ernst Swing Combination im StattCafé, 0431/9828494; KulturForum (KI)

Theater

18.30 Schauspielschule für Kinder und Jugendliche – Abgrundtiefe Sehnsucht; Pumpe (KI)

Dies & Das

11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadt- u. Schlossgebietsführung (PLÖ)

18.6.

Trepper kommt! 15.6., 20 Uhr, Halle 400, Kiel www.heimat-freiheit.de Er braucht nicht mehr als ein Mikrofon und eine Bühne, um wie ein Wirbelsturm über das Publikum hinwegzufegen: Der Kabarettist Wolfgang Trepper ist mit seiner unvergleichlichen Art längst in den Kreis der deutschen Unterhaltungselite aufgestiegen. Nun ist er wieder unterwegs und hat Lachsalven, Pointengewitter und die humoristische Abrissbirne im Gepäck. Im Stile eines Wutbürgers wettert Trepper über Pauschalreisen, klagt über die Verdummung der Gesellschaft und lässt kein gutes Haar an der Politik. Er kann aber auch anders: Unter die herrlich-witzigen Schimpftiraden mischt er auch immer wieder leisere Töne und regt zum Nachdenken an.

Dies & Das

08.00 Flohmarkt und verkaufsoffener Sonntag; Innenstadt (Bredstedt) 19.00 Mariana Leky, Lesung; R oter Elefant Oberlandesgericht (SL) 19.00 Im Dialog, 04331/23447; Foyer Stadttheater (RD)

19.6.

Mittwoch

Musik

19.00 Wagners Salonquartett; Motorschifffahrt Großer Plöner See (PLÖ) 19.30 8. Sinfoniekonzert; A. P. Moeller Skolen (SL)

19.00 Mash – Musical Session; Nordkolleg (RD) 19.30 Musikhochschule Lübeck – Violoncello! Klasse!;Pavillon Nordkolleg (RD) 20.00 Hochschulorchester Flensburg; Christian Jensen Kolleg (Breklum) 20.00 Semesterkonzert – Kammerorchester der CAU, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Yin & Yang; Laeiszhalle (HH)

Theater

Dienstag

Musik

10.00 Privattheatertage – Herbstgold; 040/39905870; Altonaer Theater (HH) 19.00 Ein Volksfeind, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Creations, 041/9012880; Opernhaus (KI)

19.00 Die Krönung der Poppea, 041/9012880; Opernhaus (KI) 20.30 Die Netzwelt, 041/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Familie

10.30 Huck und Jim im Weltall, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Familie

10.30 Das Traumfresserchen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Anzeigenspezial

06|2019 l e b e n s a r t

Termine

15.00 Ich wünsche mir einen Freund, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

Dies & Das

15.00 Café … und mehr; Hof Akkerboom (KI) 15.00 Führung durch das Plöner Prinzenhaus; Prinzenhaus (PLÖ) 19.00 Salsa- Tanzkurse u. Party; Trauma (KI) 20.00 LeseLounge m. Lennardt Loß; Literaturhaus (KI)

20.6.

18.00 Der Hüttener Altar, Führung; Museumsberg (FL) 18.30 WunderBar; Hof Akkerboom (KI)

21.6.

Freitag

Musik

Donnerstag

Musik

19.30 Hochschulorchester Flensburg; Freie Waldorfschule (FL) 20.00 Semesterkonzert – Kammerorchester der CAU, 0431/990710; Schloss (KI)

Theater

19.00 Die Krönung der Poppea, 041/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Willkommen im Nirgendwo, 04331/23447; Kammerspiele (RD) 20.00 Hammer, 041/9012880; Schauspielhaus (KI)

Familie

Dies & Das

Theater

19.00 Carmina Burana; Open Air Schlosshof (Glücksburg) 19.00 Die Stumme von Portici, 041/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/23386; NDB Studio (FL) 19.30 Like, 04331/23447; Kammerspiele (RD)

10.00 Das Traumfresserchen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

19.15 The Piano Man; Weinhaus Pfingsten (IZ) 19.30 Johannisklang – II Giratempo; Johanniskirchhof (FL) 19.30 Kieler Woche – Kensington Road; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 20.00 Gery Doyle; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Cat Henschelmann; Christuskirche (Dersau) 21.00 Kieler Woche – Thundermother; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI)

20.00 Marcel Mann – Weil ich ein Männchen bin!; Heimat (SL)

Familie

10.30 Baskerville – Sherlock Holmes allererster Fall, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

20.00 Iron Slam; Carlshütte (RD-Büdelsdorf) 23.00 Kieler Woche - Showbox; Roter Salon Pumpe (KI)

22.6.

Samstag

Musik

19.00 Gospelchor Olderup; Kirche (Ulsnis) 19.30 Kieler Woche – Riff Rock; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 19.45 Kieler Woche – Cassandra Stehen; Rathausbühne (KI) 20.30 Kieler Woche – Axel Prahl & das Inselorchester; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) Bei den „Musikfesten auf dem Lande“ öffnen die schönsten Gutshöfe Schleswig-Holsteins ihre Tore für besondere Konzerterlebnisse.

winnspie e l G Fürst Bismarck und

Lebensart im Norden

verlosen zwei Tagestickets für das Musikfest Haseldorf am 4. August und einen Picknickkorb mit kristallklarem Fürst Bismarck Mineralwasser.

Klassiker mit einzigartigem Charakter Wenn die schönsten Gutshöfe Schleswig-Holsteins bei den „Musikfesten auf dem Lande“ ihre Tore für besondere Konzerterlebnisse öffnen, dann dürfen sich die Gäste auf eine außergewöhnliche Atmosphäre freuen. Herrschaftliche Parkanlagen laden zum idyllischen Picknick vor einmaliger Kulisse ein. In diesem Sommer werden die Besucher wieder mit feinen Klassikklängen verwöhnt und Sie können dabei sein!

Wenn Sie an dem Gewinnspiel teilnehmen möchten, senden Sie bitte eine Postkarte mit dem Stichwort „Fürst Bismarck“ an Verlagskontor Schleswig-Holstein, Fehmarnstraße 1, 24782 Büdelsdorf. Einsendeschluss ist der 15. Juni 2019, die Daten der Gewinner werden an den Versender weitergeleitet. Fürst Bismarck ist Partner des Schleswig-Holstein Musik Festivals.

100 l e b e n s a r t 06|2019

Anzeigenspezial

Gemeinsam mit Fürst Bismarck, Partner des Schleswig-Holstein Musik Festivals, verlost Lebensart ein exklusives Paket für Genießer: einen edlen Picknickkorb, reich gefüllt mit kristallklarem Fürst Bismarck Mineralwasser und zwei Tagestickets für das „Musikfest auf dem Lande“ am 4. August in Haseldorf, einem der schönsten Güter Schleswig-Holsteins.

Theater

19.30 Schade, dass sie eine Hure war, 04331/23447; Stadttheater (RD) 20.00 Zucchini Sistaz – Flasche Wimpern – Echte Musik; Heimat (SL)

Familie

18.00 Baskerville – Sherlock Holmes allererster Fall, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadt- u. Schlossgebietsführung (PLÖ) 14.00 Natur Genuss Festival – Planwagentor; Wisentgehege (Kropp) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 16.00 Mittsommer auf dem Koppelsberg; Akademie am See Koppelsberg (PLÖ) 19.30 Kieler Woche – Holstenbummel; Innenstadt (KI)

23.6.

Sonntag

Musik

11.00 9. Philharmonisches Konzert, 0431/990710; Schloss (KI) 14.00 Liedertafel Concordia; Schoolkaat (Langwedel) 18.00 Musikhochschule Lübeck – Saxophonkonzert; VHS (RD) 19.00 Kieler Woche – Johannes Oerding; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) 19.30 Kieler Woche – Freestyle; Rathausbühne (KI) 19.30 Kieler Woche – Radio Bob! Band; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 20.30 Kieler Woche – Kitty, Daisy & Lewis; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.00 Kieler Woche – The New Roses; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 21.30 Kieler Woche – Michael Schulte; Rathausbühne (KI) 21.30 Kieler Woche – Tom Gregory; R.SH-Bühne an der Hörn (KI)

Theater

17.00 Carmina Burana; Open Air Schlosshof (Glücksburg) 18.00 Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/23386; NDB Studio (FL) 18.00 Sekretärinnen, 041/9012880; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Kalenner Deerns; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Like, 04331/23447; Kammerspiele (RD)

Familie

11.00 Ella am Strand, Puppenspiel ab 2 Jahren, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL)

12.00 Das Traumfresserchen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Vorleseabenteuer, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

10.00 Trödel & Antikmarkt; Bergmühle (FL) 11.00 Erlebnistag; Archepark (Eggebek) 11.30 Kunst der Faröer, Ausstellungseröffnung; Museumsberg (FL) 11.30 Weil es zu mir passt. Plakate der Autowerbung, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 15.00 Interkultureller Tag – All Together – Bühne frei, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 15.00 Führung durch das Plöner Prinzenhaus; Prinzenhaus (PLÖ) 15.00 Kaffeeklatsch m. Moby-Schick und Musik der 20er Jahre; Alte Schmiede (Bornhöved)

24.6.

Seebad Wyk auf Föhr 1819 bis 2019

21.00 Kieler Woche – Rogers; Radio BobRockcamp Reventlouwiese (KI) 21.30 Kieler Woche – Soultrain; Rathausbühne (KI) 21.30 Kieler Woche – Tiffany; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) 22.00 Kieler Woche - Showbox; Roter Salon Pumpe (KI)

Montag

Musik 17.30

19.00 19.30 20.00 20.00 20.30 21.00 21.30 23.00

Folk-Bühne; Museumshafen Schiffsbühne Germaniahafen (KI) Kieler Woche – MC Fitti; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) Kieler Woche – Wolf Barsch; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 9. Philharmonisches Konzert, 0431/990710; Schloss (KI) Kieler Woche – 8. Lange KielerWoche-Blues-Nacht; Rathausbühne (KI) Kieler Woche – Onair – A-capella; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) Kieler Woche – Ugly Kid Joe; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) Kieler Woche – Special Guest; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) Kieler Woche – Mambo Kurt; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI)

Dies & Das

11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadt- u. Schlossgebietsführung (PLÖ) 20.00 Kieler Woche – 61. Int. Gymnasiktreffen, Helmut-Wriedt-Halle (KI-Hassee) 20.00 Kieler Woche – Mahr Guven – Zwei Brüder, Lesung; Literaturhaus (KI)

25.6.

Dienstag

Musik

19.00 Kieler Woche – Josh.; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) 19.30 Kieler Woche – Tesserac T; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 20.00 Kieler Woche – MiA; Rathausbühne (KI) 20.30 Kieler Woche – Tim Fischer; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.30 Kieler Woche – Ofenbach; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) 22.00 Kieler Woche – Joe Cocker Tribute Band; Rathausbühne (KI) 23.00 Kieler Woche - Showbox; Roter Salon Pumpe (KI)

3. März bis 15. Juli 2019 mkdw.de · hauptstraße 1 · d-25938 alkersum · föhr

Anzeigenspezial

06|2019 l e b e n s a r t 101

Termine

Theater

19.30 Kieler Woch – Ballettgala, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Hammer, 041/9012880; Schauspielhaus (KI)

Familie

18.00 Kidsclub – Ein kleines Stück Glück, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Familie

15.00 Ben und der böse Ritter Berthold, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS) 18.00 Kidsclub – Ein kleines Stück Glück, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

18.00 Club Quizz Quatsch; Luna (KI) 20.00 Kieler Woche – 61. Int. Gymnasiktreffen, Coventry-Halle (KI-Gaarden) 20.00 Kieler Woche - Poetry Slam; Junge Bühne Ratsdienergarten (KI)

15.00 Die Kieler Woche und der Erste Weltkrieg,Vortrag; Flandernbunker (KI) 15.00 Führung durch das Plöner Prinzenhaus; Prinzenhaus (PLÖ) 19.00 Salsa- Tanzkurse u. Party; Trauma (KI) 19.30 Kieler Woche – 61. Int. Gymnasiktreffen, 0431/990710; Schloss (KI) 20.00 Poetry Slam Deluxe Speiche r (HUS)

26.6.

27.6.

Dies & Das

Mittwoch

Familie

18.00 Kidsclub – Ein kleines Stück Glück, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

18.00 Kunst der Faröer, Führung; Museumsberg (FL) 19.30 Treffpunkt Spieleabend; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

28.6.

Freitag

Donnerstag Musik

19.00 Kieler Woche – Fatoni; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) 19.30 Kieler Woche – orange ate kid; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 19.30 Kieler Woche – Cocker Illusion; NetUseBühne, Platz der Matrosen (KI) 20.00 Kieler Woche – Querbeat; Rathausbühne (KI) 20.30 Kieler Woche – Funny van Dannen; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.30 Kieler Woche – Antilopengang; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) 22.00 Kieler Woche – Das Herz tanzen lassen; Rathausbühne (KI) 22.00 Kieler Woche – Nervling; NetUse-Bühne, Platz der Matrosen (KI) 23.00 Kieler Woche - Showbox; Roter Salon Pumpe (KI)

19.00 Kieler Woche – Big Band der Bundeswehr feat. Klaus Lage; Rathausbühne (KI) 19.00 Kieler Woche – Adesse; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) 19.30 Kieler Woche – Elbrebellen; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 20.30 Kieler Woche – Laing; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.00 Kieler Woche – Knorkator; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 21.30 Kieler Woche – Kool Savas; R.SH-Bühne an der Hörn (KI) 22.00 Kieler Woche – Zack Zillis; Rathausbühne (KI) 23.00 Kieler Woche - Showbox; Roter Salon Pumpe (KI)

19.30 Rendsburg Proms – Abschlusskonzert, 04331/23447; Stadttheater (RD) 19.30 Kieler Woche – Da Rocka & da Waitler; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 20.00 Flensburg singt Sinatra; Open Air Schlosshof (Glücksburg) 20.00 The Beatles For Sale; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.30 Kieler Woche – Classic-Open-Air-Konzert m. Laith Al-Deen, Rathausbühne (KI) 20.30 Kieler Woche – Y’akoto; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.00 Kieler Woche – Kaiser Franz Josef; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 22.45 Kieler Woche – Tears for Beers; Rathausbühne (KI) 23.00 Kieler Woche - Showbox; Roter Salon Pumpe (KI)

Theater

19.30 Like, 04331/23447; Kammerspiele (RD) 19.30 Creations, 041/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Die Elenden, 041/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.30 Der Liebhaber, 041/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Theater

19.00 Die Stumme von Portici, 041/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 NDB Flensburg – De Strom, 0461/23388; Stadttheater (FL)

Fantastic Island Orchestra 28. + 29.6., jew. 20 Uhr, Glashaus Quern Karten: VVK 30 Euro, Tel. 04632 / 7560 oder the.project@t-online.de Das Glashaus Quern präsentiert am 28. und 29. Westers Fantastic Island Orchestra. Musiker und Komponist Richard Wester entführt mit seinem eigens formierten Pop-Orchester auf eine hörenswerte musikalische Reise bester Instrumentalsongs. Mit Saxofonen und Flöten öffnet er die Welt seiner „Lieder ohne Worte“, mit wenigen Ausnahmen Eigenkompositionen. Für die Glashaus-Konzerte hat er eine GalaBesetzung aus Hamburg und Berlin engagiert, dazu die Lokalmatadoren Gabriel Koeppen und Herbert Wendt-Friedrichsen. Der Support ist Matriomba, eine aus den musikalischen Werkstätten des Scheersberg zusammengesetzte Gruppe junger Nachwuchsmusiker, die auch im Finale des Abends gemeinsam mit den Profis musizieren wird.

102 l e b e n s a r t 06|2019

Anzeigenspezial

18.00 NDB Kiel – Kalenner Deerns; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Schade, dass sie eine Hure war, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/23386; NDB Studio (FL) 20.00 Jochen Malmsheimer – Flieg Fisch, lies und gesunde!; Heimat (SL)

Musik

Richard Wester und Taleja Großmann

www.lalafestival.org

10. Bachblytenfestival Bereits zum zehnten Mal findet vom 12. bis zum 14. Juli das Elektromusik-Event Bachblytenfestival in Schwesing bei Husum statt und es wird Freiluftkultur vom Feinsten geboten. Drei Tage und zwei Nächte dürfen sich alle auf eine Vielzahl beeindruckender Live-Acts und DJs auf drei verschiedenen Bühnen freuen. Die bieten an diesem unvergesslichen Wochenende Musik unterschiedlichster Genres wie Techno, Psychedelic und Progressive Trance, House, Minimal oder Elektro zu erleben und wird mit einem Alternativ-Floor abgerundet. Auch künstlerisch kann man sich auf viele Highlights freuen, so beispielsweise auf starke Theaterstücke, erstaunliche Kleinkünstler und spektakuläre Feuershows. Und das alles genießt man wie immer in einem wunderbaren Ambiente.

Der Spaß und die Freude an der Kunst stehen bei Lala vor und auf den Bühnen an erster Stelle.

 4.-7.7., Hof Ovendorf, Negenharrie

Kunterbuntes Lalafestival Das Lalafestival auf dem Hof Ovendorf bei Negenharrie hat sich einen festen Platz im Eventkalender Schleswig-Holsteins erobert. In diesem Jahr findet es vom 4. bis zum 7. Juli bereits zum sechsten Mal statt. Die Festivalgäste erwartet umgegeben von einer fantastischen Naturkulisse ein vielfältiges Programm mit visueller, akustischer und haptischer Kunst. Es haben sich lokale und internationale KünstlerInnen angesagt, die musikalisch unter anderem Hip-Hop, Techno, House, Rock und Folk bieten. Workshops, Performances, eine Punkerbar, der mobile Club des Luna Clubs, Punkrockyoga und Klangexperimente sind ein paar weitere Highlights des Lalafestivalprogramms. Bei allem verschwimmen hier gewollt die Grenzen zwischen Kunstschaffenden und BesucherInnen, denn alle sind herzlich eingeladen, mitzumachen und so ein Teil von Lala zu werden. So stehen die schöne Gemeinsamkeit, der großartige Spaß und ganz viel Tanz im Vordergrund. Und deshalb findet das Programm auch nicht nur auf den Bühnen statt, sondern vor allem auch dazwischen, drinnen und draußen. Beim Lalafestival ist einfach alles möglich, Grenzen dürfen überschritten, Energien darf freier Lauf gelassen und unvergessliche Augenblicke geschaffen werden. Das Lalafestival bietet Raum, um Träume zu verwirklichen.

Die fantastische Stimmung beim Bachblyten Festival in Schwesing bei Husum verzaubert KünstlerInnen und Publikum gleichermaßen.

 12.-14.7., (Fr 13 Uhr bis So 20 Uhr) Bachblyten Festival Flughafen Husum, Am Flugplatz, Schwesing bei Husum www.bachblyten-festival.com

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06|2019 l e b e n s a r t 103

Termine

Dies & Das

14.00 Schleiromantik pur!, Wanderung; Parkplatz Busdorf (b.SL)

29.6.

Samstag

Musik

Les Brünettes – The Beatles Close-Up am 30. Oktober ab 20 Uhr (Einlass: 19.45 Uhr) im Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Nach ihrem letzten Programm A Women Thing, einer kongenialen Hommage an ihre musikalischen Heldinnen, hatte die A-cappellaGruppe Les Brünettes einfach Lust auf ein „Jungs-Ding“. Und wen könnten sie sich da besser vornehmen als die Boygroup aller Boygroups: The Beatles. Um dem Beatles Spirit näher zu kommen, haben Les Brünettes dieses Album sogar in den berühmten Abbey Road Studios in London aufgenommen. Das musikalische Spektrum von der Unbeschwertheit der frühen Jahre bis zur späten Schaffensphase der Beatles mit ihren komplexeren Songstrukturen bieten Les Brünettes auf der Bühne mitreißend, sinnlich und voller Energie dar. Dabei umrahmen kurze Szenen, Dialoge und Filmclips die Musik mit einem dramaturgischen Bogen, der ironische, skurrile, nachdenkliche, aber immer überraschende Schlaglichter auf die berühmteste Pop Band aller Zeiten wirft. Das neue Programm ist ein Gesamtkunstwerk, das rockt, das groovt, das swingt - und mit dem warmen und harmonischen Zusammenklang der vier Frauenstimmen immer direkt ins Herz geht. Ticket: 27 Euro pro Gast, freie Platzwahl in der PG 2 pro Gast (online oder via eventim zzgl. VVK) Ticket mit Konzertdinner: 56 Euro pro Gast mit italienischem Dinnerbuffet (Beginn: 17 Uhr), freie Platzwahl in der PG 1 Ticket mit Konzertdinner & „Kopfkissen“: 116 Euro im Doppelzimmer Kat. M inkl. Teilnahme am Frühstücksbuffet pro Gast/Nacht 121 Euro im Doppelzimmer Kat. L inkl. Teilnahme am Frühstücksbuffet pro Gast/Nacht 136 Euro im Einzelzimmer inkl. Teilnahme am Frühstücksbuffet Karten: Ticketshop, www.eventim.de sowie am Hotelempfang.

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 600, www.altes-stahlwerk.com

104 l e b e n s a r t 06|2019

Anzeigenspezial

18.00 Sommerkonzert; St. Antonius-Kirche; Prinzenhaus (PLÖ) 19.30 Kieler Woche – Demons & Wizards; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 20.00 Flensburg singt Sinatra; Open Air Schlosshof (Glücksburg) 20.00 Kieler Woche – Tiffany; Rathausbühne (KI) 20.30 Kieler Woche – The Ukulele Orchestra of Great Britain; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.30 Kieler Woche – R.SH Party mit DJ & Liveband; R.SHBühne an der Hörn (KI) 22.00 Kieler Woche – Da Rocka & da Waitler; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 22.00 Kieler Woche - Showbox; Roter Salon Pumpe (KI) 24.00 Kieler Woche – Kumbia Queers; Pumpe (KI)

Theater

18.00 Integratives Theater Kiel – Ausnahme und Gut, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 18.00 NDB Kiel – Kalenner Deerns; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/23386; NDB Studio (FL) 19.30 Like, 04331/23447; Kammespiele (RD) 19.30 Sweeny Todd, 041/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Hamlet, 041/9012880; Schauspielhaus (KI)

Dies & Das

11.00 Offenen Ateliers; div. Ateliers (Hüttener Berge) 11.00 Kirche, Kaiser und Kadetten; Stadt- u. Schlossgebietsführung (PLÖ) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 15.00 Café Sonnenschein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

30.6.

Sonntag

Musik

15.00 Jazz im Park 2019; Park Caspar-vonSaldern-Haus (NMS) 17.00 Sommer-Chorkonzert; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 18.30 Kieler Woche – Big Band Magic25; Rathausbühne (KI) 19.30 Kieler Woche – Kaizaa; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 20.30 Kieler Woche – Basta – A-Capella; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.00 Kieler Woche – Motörizer; Radio Bob-Rockcamp Reventlouwiese (KI) 21.00 Kieler Woche – Chilli Con Pepper; NetUse-Bühne, Platz der Matrosen (KI)

Theater

18.00 Hammer, 041/9012880; Schauspielhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Kalenner Deerns; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Evita, 041/9012880; Opernhaus (KI)

Familie

11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 16.00 Vorleseabenteuer, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

08.00 Flohmarkt; Möbel Jessen Parkplatz (Breklum) 11.00 Offenen Ateliers; div. Ateliers (Hüttener Berge) 11.30 Weil es zu mir passt. Plakate der Autowerbung, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Die Kieler Woche und der Erste Weltkrieg,Vortrag; Flandernbunker (KI) 12.00 Ago Egi Actum, Führung; Gerisch-Park (NMS) 14.30 Die Stunde der Matrosen, Führung; Schifffahrtsmuseum Fischhalle (KI) 15.00 Führung durch das Plöner Prinzenhaus; Prinzenhaus (PLÖ) 20.00 Kieler Woche –U20 Poetry Slam; Junge Bühne Ratsdienergarten (KI) 23.00 Kieler Woche – Abschlussfeuerwerk; Innenförde (KI)

Fantastische Musiker aus aller Welt

SHMF

6.7.–1.9.

2019

Der Ausnahmemusiker Jamie Cullum, mit zahlreichen Awards wie einem Grammy, zwei Golden Globes oder drei Brit-Awards ausgezeichnet, ist schon lange der meist-verkaufte Jazzkünstler Großbritanniens. Mit energiegeladener und trotzdem feinfühliger Jazzmusik begeistert er weltweit mit seinen Shows. „The Song Society“ ist sein aktuelles Projekt. Gemeinsam mit Kollegen entstehen live eingeJamie Cullum ist ein absoluter Publikumsspielte Neuinterpretationen, die er jetzt auch liebling. auf der Tournee präsentiert – so am 14. Juli ab 19 Uhr in der Sparkassen-Arena in Kiel. Ein Abend mit diesem unbändigen Entertainer verspricht Außergewöhnliches. Mit kunstvollen Balladen und ausgelassenen Improvisationen, bei denen er den Flügel auch schon mal als Percussion-Instrument benutzt, steckt Cullum jeden mit seiner Musik an. © Rob Shanahan

Wer kennt nicht Titel wie „Dreamer“, „Breakfast in America“ oder „It’s Raining Again“. Mit diesen Songs feierte die Band Supertramp in den 1970er und 1980er Jahren riesige Erfolge. Supertramp hat sich längst aufgelöst, aber die Songs leben, denn Roger Hodgson, der bis 1983 Frontmann, Sänger und alleiniger Komponist der Band war und mit seiner hohen Falsettstimme deren Sound prägte, singt Der Mann mit der einzigartigen Stimme: die Lieder nun alleine – und alle singen mit. Roger Hodgson. Und „alle“ kann man zumindest hinsichtlich des Alters wörtlich nehmen. Für Hodgsons Konzerte begeistern sich nämlich nicht nur jene, die ihre Jugend in den Siebzigern erlebten, sondern auch ein junges Publikum, das die unsterblichen Songs neu entdeckt hat. Am 17. Juli gastiert er mit seiner Band ab 20 Uhr in der Sparkassen-Arena in Kiel. © Simon Pauly

Einmal mehr wird Martin Grubinger bei seinem Konzert am 16. August ab 20 Uhr in der Kieler Sparkassen-Arena die ganze Vielfalt der Perkussion zeigen und mit seinen Musikern und seinem Publikum eine furiose PercussionParty feiern. „Martin Grubingers ultimative Martin Grubinger Percussionshow“ präsentiert an diesem Abend begeistert durch seine Salsa, Samba, Tango, African Drumming, Taiko Virtuosität. Drumming, Funk, Rock, Fusion, Jazz und somit alles, was das Schlagzeugerherz begehrt und wovon Schlagzeuger träumen. Und wer Grubinger kennt, der weiß, dass er wieder richtig ans Limit gehen wird.

Schleswig Musik Fe -Holstein stival

Jamie Cullum

14.7. Kiel

Sparkassen-Arena

Jamie Cullum und Band »Don’t stop the music« € 29,- bis 78,-

Supertramp’s Roger Hodgson 17.7. Kiel

Sparkassen-Arena Roger Hodgson und Band Legendary Singer-Songwriter »Breakfast in America« World Tour € 29,- bis 74,-

Martin Grubinger 16.8. Kiel

Sparkassen-Arena Ultimative Percussionshow Martin Grubinger & The Percussive Planet Ensemble »The SHMF Special Edition« € 12,- bis 56,-

Infos und Karten: Tel 0431-23 70 70 • www.shmf.de

 Konzerttickets gibt es online auf www.shmf.de,

an den örtlichen Vorverkaufsstellen und über die Tickethotline (Tel. 0431 / 237070). Auch eine Ticketbestellung per Post (Kartenzentrale des SHMF, Postfach 3840, 24037 Kiel) oder Fax (0431 / 2370 11) ist möglich.

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06|2019 l e b e n s a r t 105

Vorschau

Lebensart im Juli

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang.

Herausgeber

Unterwegs

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Fehmarnstraße 1, 24782 Büdelsdorf Tel: 0 43 31 / 464 - 9375, Fax: 0 43 31 / 464 - 9379 www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Der Juli ist nichts für Stubenhocker. Denn die wärmende Sonne füllt endlich wieder alle Energiespeicher auf. Grund genug, wieder in Bewegung zu kommen. Wer nicht gleich sportliche Höchstleistungen erbringen will, nutzt den Sommermonat für Ausflüge in unserem wunderschönen Norden. In der nächsten Lebensart-Ausgabe finden Sie viele interessante, unterhaltsame bis spannende Ausflugsmöglichkeiten entlang der Küstenabschnitte sowie im Binnenland. Dabei ist es egal, ob Sie ein bestimmtes Ziel erreichen wollen oder nur des Ausflugs wegen unterwegs sind. Wie angenehm es z.B. ist, sich während einer Radtour einfach den Wind um die Nase pusten und die Umgebung auf sich wirken zu lassen, zeigen Ihnen unsere Redakteurinnen Malin Schmidt und Nicole Groth. Auf ihren Drahteseln erkunden sie die Westküste.

Geschäftsführer: Johannes Jungheim Chefredaktion: Hanna Wendler redaktion@verlagskontor-sh.de Redaktion überregional Malin Schmidt, Nicole Groth, Dr. Heiko Buhr, Ann-Kathrin Schirmer, Katharina Jens, Marc Larsson-Ohm, Sylvia Pluschke

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Autoren Marianne Dwars Björn Engholm Michael Fischer Nicoline Haas Birgitt Jürs

Dr. Stephan Opitz Jens Mecklenburg Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader

V.i.S.d.P. Johannes Jungheim

Unentbehrlich

Lay-Out Nicolas Rexin: layout@verlagskontor-sh.de Zlatan Rasidovic, Lisa Kim Ernst, Karla Kroll Stefan Hose, Maren Urbat Fotos:

Natascha Mundt, Achim Banck, Regine Sauerberg, Adobe Stock

Vertriebsleitung: Martina Germer, Tel. 04331 / 464 - 5060 Anzeigen: Dänemark: Heine Hilbrecht

Flensburg (14.200 Ex.): Oliver Schmuck Tel. 0461 / 8 40 84 74 David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372 Schleswig (7.500 Ex.): David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372 Rendsburg (6.000 Ex.): Rainer Nevermann Tel. 04331 / 464 - 9357

Stefanie Ammann-Meikies Tel. 04331 / 464 - 9355

Lübeck (16.000 Ex.): Björn Lohmann Tel. 0451 / 2020 - 4049

Ann-Kathrin Schirmer Tel. 0451 / 70 79 89 19 323 Hamburg Nord (18.000 Ex.): Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44

Gabriele Gödicke Tel. 0152 / 52 460 751 Hamburg West (18.000 Ex.): Martina Baumann Tel. 040 / 83 01 98 00 Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44

Kiel / Eckernförde (18.200 Ex.): Birgit Ziemann Regine Sauerberg Tel. 04106 / 62 64 75 Neumünster (16.600 Ex.): Westküste (15.350 Ex.): Matthias Breitnauer David Storr Tel. 04331 / 464 - 9370 Tel. 04331 / 464 - 9372 Gesamtauflage Bis zu 129.850 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 13 Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck. Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

106 l e b e n s a r t 06|2019

Die Freude ist bei vielen groß, wenn die Temperaturen wieder in den höheren zweistelligen Bereich klettern. Endlich wieder locker, luftige Kleidung tragen, sich eine Portion Eis am Meer gönnen und Sonnenstrahlen auf dem Gesicht genießen. Doch spätestens seit dem vergangen Sommer wissen wir, wie anstrengend anhaltende Wärme und Trockenheit sein können. Nicht nur die Natur, auch wir Menschen brauchen zum Leben nämlich eine gewisse Menge an Wasser. Bleibt es aus oder wird es nur im geringen Maße eingenommen, können die Konsequenzen schädlich sein – im schlimmsten Fall dauerhaft. Regelmäßiges und ausreichendes Trinken ist somit unverzichtbar. Deswegen widmen wir uns im nächsten Gesund-Kapitel intensiv dem Thema „Lebenselixier Wasser“.

Unzerstörbar Träume sind Schäume. Das mag zwar leider oft stimmen. Doch gibt es einige Wünsche im Leben, die sich sehr wohl erfüllen lassen. Die Anschaffung Anschaff ung einer eigenen Immobilie gehört gegebenenfalls dazu. Doch wenn man schon den Schritt in die eigenen vier Wände wagt und dafür auch noch gehörig viel Geld und Zeit investiert, soll es bitte auch traumhaft werden. Die Möglichkeiten sind bei der Gestaltung genauso vielfältig und unterschiedlich wie die jeweiligen Geschmäcker. In der nächsten Lebensart stellen wir ein besonders modernes wie optisch ausgefallendes Modell vor: das Betonhaus. Ob Bürohaus, Hochschule oder Museum – aus der zeitgenössischen Architektur ist der massive Baustoff nicht wegzudenken. Doch private Bauherren schwören mittlerweile ebenfalls auf Beton. Warum lesen Sie im nächsten Bauen, Wohnen, Renovieren-Kapitel.

Die nächste Ausgabe der Lebensart erscheint am 1. Juli 2019.

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