Lebensart im Norden • Neumünster und Umgebung • Oktober 2013 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Oktober 2013

Kommt eher als man denkt. Flensburger Winterbock.

Das kostenlose Monatsmagazin f端r Schleswig-Holstein und Hamburg

Im Norden

Neum端nster, Rendsburg & Mittelholstein

Genuss erleben. Flensburger Winterbock. WINTER_212x280_3_FWI_GLAS_2013.indd 6 Titel_Umschlag.indd 1

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15.

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21.06.13 25.09.13 09:15 17:00

Editorial

draußen färben sich Bäume und Wälder und bieten noch einmal alles an Farbenpracht auf, bevor sie im November kahl und trist im Regen stehen und auf ihren winterlichen Glitzerlook warten. Dem Wald, dem deutschen und ganz besonders den Wäldern des Nordens, haben wir unsere Titelstrecke gewidmet.

Unter Bäumen „Im Wald waren die Deutschen immer auf der Suche nach sich selbst: stets im unumstößlichen Glauben, dass die Quelle deutscher Art im Walde rausche“, hat Jens Mecklenburg herausgefunden. Ein Satz, der mich augenblicklich an meinen Schwiegervater erinnert, einen Holsteiner Bauern vom alten Schlag mit einer lebenslangen Leidenschaft für Bäume – außer für Birken, die hielt er für Unkraut und hat sie umgesägt, wo immer er sie in seinen Waldstücken fand! Neben seinen unzähligen Bauernweisheiten („Tüffeln Jungs un fleuten Deerns döcht nix.“) führte er gern folgenden Sinnspruch im Mund: „Ihr glaubt, der Jäger sei ein Sünder, weil selten er zur Kirche geht; im grünen Wald, ein Blick zum Himmel, ist besser, als ein falsch‘ Gebet.“ Aber bevor wir vom Hölzchen auf‘s Stöckchen kommen, schauen wir lieber zu, wie aus Bäumen Holz und aus Holz lustige Männer und wohnliche Häuser entstehen, begeben uns auf einen Rundgang durch das Wälderhaus in Wilhelmsburg und machen einen kleinen Abstecher in den Regenwald von Costa-Rica. Wilde Köstlichkeiten Passend zum Wald geht es auf unseren kulinarischen Seiten ausgesprochen wild zu. Von den Jagdgewohnheiten unserer vorgeschichtlichen Ahnen bis zu den feinheimischen Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern ist es ein weiter Weg. Aber damals wie heute ist das schmackhafte Fleisch freilebenden Wildes ein hochwertiges Lebensmittel, das sich einfach und abwechslungsreich zubereiten lässt. Wilde Wucherung „Um mich herum wurde es still, … die Erde hörte auf sich zu drehen, … ich war alleine, ganz alleine mit mir.“ So beschreibt Annette Rexrodt von Fircks die ersten Momente des Schocks, als sie mit Mitte dreißig ihre Brustkrebsdiagnose erhält. Heute, fünfzehn Jahre danach, geht es ihr nicht nur gut, sondern sie hat inzwischen zahlreiche Bücher und Broschüren zum Thema Brustkrebs veröffentlicht, hält Vorträge darüber und hat eine Stiftung für krebskranke Mütter und ihre Kinder gegründet. „Entscheidet euch für das Leben!“, ist ihre Botschaft an alle betroffenen Frauen – nicht nur im Brustkrebs-Monat Oktober. Ich wünsche Ihnen einen leicht-sinnigen Oktober. Und falls trotzdem schwierige Situationen auf Sie zukommen: Dat löpt sik allens trech.

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Ja – was denn nun? Ganz einfach: ein Ort für Genießen, Erleben, Gemütlichkeit, Spaß … Ob kleiner Snack zum Wein oder super-leckeres 6-Gang-Menü, ob ein Stück selbst gebackener Kuchen oder eine Feier für 100 Gäste – das Tivoli heißt Sie herzlich willkommen! Aktuelles aus Kultur und Kulinarik finden Sie unter www.tivoli-aukrug.de

ge, burtsta e G , n e it Hochze r Fest eiern: Ih f n e m ir ell F individu d n u iv kreat ll in rt, stilvo ie is n a org -Saal! Aukrug m e r e s n u Bargfelder Straße 2 • 24613 Aukrug Michaela Bråkenhielm Telefon 04873 424 www.tivoli-aukrug.de info@tivoli-aukrug.de Dienstag bis Samstag ab 15 Uhr Sonn- und Feiertage ab 14 Uhr Montag ist Ruhetag

www.hofAtelier.de

Liebe Leserin, lieber Leser,

Ein Gasthof. Ein Café. Ein Kulturtreff. Ein Ort für große und auch kleine Feste.

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Inhalt

Oktober 2013

Von Baümen

& Menschen

Titelthema

Wälder sorgen für gute Luft, sauberes Wasser, ausgeglichenes Klima, sie liefern den nachwachsenden Rohstoff Holz, bieten Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Zwar sind nur 10 Prozent unserer Landesfläche von Wald bedeckt – dafür gibt es im Norden aber besonders schöne Wälder. Diese und wer sich noch so alles mit Holz und Wald beschäftigt stellen wir ab Seite 12 vor. Übrigens: Baum des Jahres 2013 ist der Wild-Apfel.

ab Seite 14

Seite 14

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3 Seite 24

Titelthema: Von Bäumen & Menschen Mein Freund der Wald . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Der Krachmacher von Krautsand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Der Wald im Haus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Die Landesforsten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Im Regenwald von Costa-Rica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Ausflüge & Reisen Kurztrip nach Oslo und Kopenhagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Herbsturlaub am Schleiufer: Marina Hülsen . . . . . . . . . . . . . .

26 44

Seite 30

Freizeit & Kultur Das ist los im Oktober . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Baltic Horse Show in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Trakehner Herbstmarkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . . Buchempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

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Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Von wilden Tieren und schönen Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mecklenburgs à la carte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stilvoll feiern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kaffeetanten unterwegs in der Kaffeestuuv, Brokdorf . . . . . Steinburger Wildwochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30 32 38 47 48

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, fit & schön Modisches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dem Krebs davonleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Tierisches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mein Haus, mein Garten Zeit für den Obstbaumschnitt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bauen & Wohnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rubriken Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kurz notiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titel: Alle Jahre wieder – so lautet die magische Weihnachtsformel. Viele Unternehmen halten an der Tradition der Weihnachtsfeier fest. Die wiederkehrende Frage: „Wie wollen wir feiern?“, kann schnell beantwortet sein: Mit Gans und Tanz. Ganz himmlisch. Die Halle 400 in Kiel entführt unter diesem Motto in ein glanzvolles Spektakel: eine außergewöhnliche Weihnachtswelt, die Kollegen und Mitarbeiter ebenso begeistern wird wie Freunde und Familie. Serviert wird traditioneller Gänsebraten, eingebettet in ein weihnachtliches Buffet voller kulinarischer Leckereien. www.halle400.de

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Das ist los im Oktober

Herbstlich schön von Anne-Kristin Bergan, Heiko Buhr und Hanna Wendler

Der Oktober begrüßt uns mit seinem Jahr für Jahr wieder betörenden Farbenspiel, im Sonnenlicht glänzenden, taufeuchten Wiesen und fallendem Laub. Herrliche Spaziergänge in der sich wandelnden Natur erfreuen uns in diesem Monat ebenso wie die Besuche der vielen Herbstmärkte mit ihren ansprechenden Angeboten. Dazu gibt es im Oktober auch noch zahlreiche schöne weitere Termine. Schauen Sie selbst.

Fünfte Jahreszeit im Freilichtmuseum

Herbstmarkt im Kirschenholz

Der beliebte Herbstmarkt im Freilichtmuseum Molfsee findet dieses Jahr vom 3. bis 13. Oktober statt. Die Aussteller der etwa 150 Stände mit Kunst, Handwerk und Kunsthandwerk kommen aus dem ganzen Bundesgebiet. Es gibt zum Beispiel hölzerne Schreibgeräte, Keramik, Tiffany-Arbeiten, Felle, Filz und Wolle, Kleidung, Hüte, Taschen und Tücher sowie Schmuck. Auf dem Spezialitätenmarkt gibt es kulinarische Leckereien zu kaufen, Zauber, ein Animateur und ein historischer Jahrmarkt bieten Unterhaltung. Für das leibliche Wohl sorgen unter anderem die Museumsbäckerei, die Räucherkate, ein Kiosk, die Meierei sowie das Marktbüfett in der Winkelscheune und die Kaffeestuv. ■ 3.-13.10., 9-18 Uhr, Freilichtmuseum Molfsee, www.freilichtmuseum-sh.de

Vom 3. bis 6. Oktober findet im Kirschholz in Schillsdorf der große Herbstmarkt statt. Man kann sich in mittelalterlichen Disziplinen wie Bogenschießen, Axtwerfen oder in der Schmiede- und Kochkunst erproben. Es gibt Dreschvorführungen historischer Landmaschinen, Kunsthandwerk, Produkte aus der Region und Lagerfeuer. Im Kirschenholzer Garten wartet ein Spanferkel im Ofen auf die Gesellschaft von Sauerkraut

Freilichtmuseum Molfsee

3. - 13. Oktober

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und Erbsensuppe. Am 4. Oktober kann man ab 19 Uhr an einem großen mittelalterlichen Gelage mit deftigen Speisen und Met und anschließender Feuershow teilnehmen und am 5. Oktober schlendert man ab 18 Uhr im Fackelschein durch das Mittelalterdorf. Das vollständige Programm gibt es unter www.kirschenholz.de. ■ 3.-6.10., Kirschenholz, Hauptstr. 4, Schillsdorf

Viel los im Tierpark

Das Programm im Tierpark Gettorf ist prall gefüllt. Vom 3. bis 20. Oktober gibt es die Herbstrallye – ein spannender Rundgang erwartet eifrige Rätselrater, die einen der tollen Preise gewinnen wollen. Der 26. (12-17 Uhr) und 27. Oktober (10-17 Uhr) stehen in der Reithalle des Tierparks ganz im Zeichen des traditionellen Kunsthandwerkermarktes des Fördervereins. Ein herrliches Angebot erwartet die Besucher. Halloween im Tierpark heißt es am 26. Oktober. Nachmittags dürfen schaurige Laternen gebastelt und Kürbisse zurechtgeschnitzt werden. Gegen 18 Uhr geht es dann auf nächtliche Runden. ■ Tierpark Gettorf, Süderstr. 33, Gettorf, Tel.: 04 34 6 / 4 16 00 www.tierparkgettorf.de

Rhinplate Rund

Die Freunde des Gaffelriggs treffen sich vom 4. bis 6. Oktober in Glückstadt zum Rhinplate Rund, eine Regatta für Traditionssegler und ein Kulturfest, das besondere Erlebnisse bietet: Regatta-Freude zu Wasser und zu Lande mit erstklassigen Tribünenplätzen für „Sehleute“ auf beiden Hafenmolen und dem Begleitschiff, Blues & Co, Kulinarische Genüsse vom Feinsten, Kulturprogramm der Museen und Theater, Sonntagsshopping und, und, und … ■ 4.-6.10., Hafen Glückstadt, www.rhinplate-rund.de

Pralles Programm im Tierpark Gettorf

3. - 27. Oktober

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Das ist los im Oktober Marktplatzstimmung mit regionaltypischem Flair

später (10-17 Uhr) ist Halloween-Kostümparty. Erstmals findet ein Wettbewerb für das originellste Kostüm statt (Prämierung um 14 Uhr). ■ Arche Warder, Langwedeler Weg 11, Warder, Tel. 0 43 29 / 9 13 40, www.arche-warder.de

Exotische Vögel in exotischer Pflanzenpracht

Bauern- & Regionalmarkt in Kiel

4. - 16. Oktober

Zum 12. Mal verwandelt der Bauern- und Regionalmarkt vom 4. bis zum 6. Oktober täglich von 10 bis 18 Uhr die Kieler Innenstadt in einen Marktplatz mit Direkterzeugern, Kunsthandwerk und regionalen landwirtschaftlichen Produkten. Der Holstenplatz wird zu einem Umschlagplatz für landestypische Spezialitäten: frisches Obst und Gemüse direkt vom Bauern, deftige Fleischwaren und leckeres Kohlbrot aus Dithmarschen, selbst gemachte Marmeladen, geräucherter Fisch, Bio-Käse und vieles mehr lassen Genießer-Herzen höher schlagen. Dazu gibt es selbstgefertigte Dekorationsartikel und klassisches Kunsthandwerk sowie im „Zelt der Hausmannskost“ rustikale Küche. Auf die Kleinen warten viele spannende Aktionen, etwa Gummistiefelweitwurf, Schatzsuche im Stroh oder ein Streichelzoo. Das Gütezeichen der Landwirtschaftskammer präsentiert auf dem Asmus-Bremer-Platz die Nordbauern – feine Leckereien aus Schleswig-Holstein mit nordischem Geschmack: Fleisch- und Wurstwaren, Kohl, Obst und Fruchtsäfte, Honig, Milch, Käse, Fisch, Kartoffeln und Eier. Ein Ökomarkt am 4. Oktober von 12 bis 18 Uhr in der Hafenstraße sowie das 2. Internationale Schmiedetreffen auf dem Alten Markt runden den Markt ab. Für einen ausgedehnten Shopping-Ausflug stehen zusätzlich die Türen der Geschäfte unter dem Motto „KIEL MACHT AUF!“ am 6. Oktober von 13 bis 18 Uhr offen.

In den Schaugewächshäusern des Botanischen Gartens mit ihren unterschiedlichen Klimazonen stellen am 5. und 6. Oktober die Kieler Vogelfreunde bei einer Bewertungsschau Vogelarten und Zuchttiere aus aller Herren Länder aus. Passend zu tropischen, subtropischen und mediterranen Gewächsen sind in den großen Volieren Papageien, Astrilde, Sittiche, Kuckucksvögel

Exotische Vögel im Botanischen Garten Kiel

5. + 6. Oktober

und andere ungewöhnliche Tiere zu sehen. Die Betreuer geben kompetent Auskunft zu ihren Lieblingen und bei einer Bewertungsschau können nach erfolgtem Wettbewerb etwa ab 12 Uhr am Samstag auch die allerhöchsten Maßstäben gerecht werdenden Kanarienvögel und Wellensittiche bewundert werden. ■ 5.+6.10., 9.30-17 Uhr, Botanischer Garten Kiel www.botanischer-garten-kiel.de

■ 4.-6.10., täglich 10-18 Uhr, Kiel (Innenstadt) www.kiel-sailing-city.de

Erlebnisreich

Beim herbstlichen Steinzeit-Fest der Arche Warder am 6. Oktober können alle von 10 bis 17 Uhr eine Zeitreise in das Jahr 3.200 v. Christus (Jungsteinzeit) im Steinzeitdorf mit vielen spannenden Mitmachaktionen unternehmen. Am 26. Oktober wird in der Arche Warder von 16 bis 20 Uhr die HalloweenSpuknacht veranstaltet. Rund um das Haus der Natur findet das magische, nicht zu gruselige Fest der Hexen, Geister und Kobolde mit vielen tollen Überraschungen statt. Einen Tag 8

Steinzeitfest in Warder

6. Oktober

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soires aus Filz und anderen Materialien sind erhältlich. Parallel zum Webermarkt bietet das Museum ein abwechslungsreiches Programm mit Kurz- und Maschinenvorführungen an. Bereits am 11. Oktober wird der Webermarkt um 19 Uhr mit einer getanzten Modenschau eröffnet.

Webermarkt

■ 12. + 13.10., 10-18 Uhr, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 55 95 80 www.tuch-und-technik.de

Umfangreich

Webermarkt in Neumünster

12. + 13. Oktober

Edle Stoffe, exklusive Unikate und zauberhafte Accessoires gibt es am 12. und 13. Oktober beim traditionellen Webermarkt im Museum Tuch + Technik in Neumünster zu entdecken. Der jährlich stattfindende Webermarkt bietet individuelle, ausschließlich handgefertigte Kreationen aus feiner Seide, flauschigen Wollstoffen und rustikalen Leinen- und Baumwollgeweben. Die Aussteller bauen ihre Stände direkt im Museum neben den imposanten Textilmaschinen auf. Nicht nur Stoffe, auch Hüte, Kissen, Tischwäsche, Kleidung und ausgefallene Acces-

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Die Norderstedter Herbstmesse rund um das Rathaus ist eine Veranstaltung für die ganze Familie. Eine Leistungsschau Norderstedter Unternehmen gewährt einen Einblick in die Produkte und Dienstleistungen der Region aus den Bereichen Fitness und Gesundheit, Neubau und Handwerk sowie Finanzierungen und Dienstleistungen. Ein Kunsthandwerkermarkt auf dem Marktplatz wartet mit selbst gemachten duftenden Seifen, Dufthölzern sowie Glasbläserartikel auf. Im können Groß und Klein das Leben der Nordmänner und handgefertigte Schnitzereien bewundern. Passend zum Tag des Ehrenamtes stellen Norderstedter Vereine sowie Verbände ihr Engagement vor. ■ 12. + 13.10., 10-17 Uhr, Rathaus Norderstedt www.norderstedt.de

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Das ist los im Oktober Sterne gucken für Nachtschwärmer

Seit nunmehr über 40 Jahren werfen die Astronomen der vhsSternwarte Neumünster regelmäßig einen Blick in die unendlichen Weiten des Universums. In der dunklen Jahreszeit öffnet sich die Kuppel der größten Sternwarte im Lande aber auch für Besucher. Mit dem großen Halbmeterteleskop können sie die Vhs-Sternwarte Neumünster Monde des Jupiters, die Ringe des Saturns oder auch Krater auf dem Mond selbst erleben. Öffentlicher Beobachtungsabend ist an jedem dritten Freitag im Monat (bei klarem Himmel) von 19 bis 21 Uhr, Anmeldung ist nicht erforderlich, Eintritt frei, die Sternwarte ist leider nicht barrierefrei. Nächster Termin ist der 18. Oktober.

18. Oktober

■ 18.10., 19-21 Uhr, Vhs-Sternwarte Neumünster, Hahnknüll 58, Neumünster, www.sternwarte-nms.de

dem Apfelsaft gepresst. Der Erlös aus dem Apfelsaft-Verkauf der gespendeten Äpfel wird der Rotary-Club in diesem Jahr einem Umweltprojekt und einem Jugendprojekt in Bordesholm zukommen lassen. ■ 19.10., 7-16 Uhr, Bordesholm (Rathaus)

Auf Entdeckungsreise

Am 19. Oktober findet die beliebte „Lange Nacht der jungen Forscher“ der Phänomenta in Flensburg statt. 40 neugierige und wissensdurstige Kinder im Alter von 8 bis 12 Jahren treffen sich um 18 Uhr in der Phänomenta und bleiben dort bis um 10 Uhr am nächsten Tag. Pädagogische Betreuer begleiten die Kinder durch die spannende Nacht, die unter dem Motto „Eine Reise ins Weltall“ steht. Die Teilnahmegebühr beträgt 20,- Euro pro Kind, eine Anmeldung ist bis spätestens 6. Oktober erforderlich. Das Anmeldeformular ist online abrufbar. ■ 19.10., 18-10 Uhr, www.phaenomenta-flensburg.com

Kernobstgenuss pur

Alles rund um den Apfel kann man auf dem Apfelmarkt auf dem Bohlwerk in Flensburg am 19. und 20. Oktober bekommen. Apfelspiele, Apfelwein, Bratapfel, Apfelcafé, Tombola, Musik, Handwerkskunst und vieles mehr laden die großen und besonders die kleinen Gäste zum Mitmachen und Genießen ein.

Rund um den Apfel

Foto: Borm

Am 19. Oktober findet das 5. Apfelfest des Rotary-Clubs Bordesholm am neuen Bordesholmer Rathaus statt. Zwischen 7 Uhr und 16 Uhr werden mitgebrachte Äpfel entweder als Spenden oder zur Selbstverwendung zu leckerem und gesun-

Apfelmarkt in Flensburg

19. + 20. Oktober

■ 19. + 20.10. 10-19 Uhr, Bohlwerk Flensburg

Landpartie in den Herbst

Ein überwältigendes Angebot erwartet am 19. und 20. Oktober die Besucher des Herbstmarktes auf Gut Emkendorf (Eintritt: 4,- Euro). Ein Erntefest der Vielfalt erlebt man bei allen Ausstellern, denn zauberhafte Dekorationen für den herbstlichen Garten, den Balkon oder die Wohnung wie Blumen, Pflanzen, Gehölze, Dekoartikel in Keramik, Glas oder Korb stehen bereit. Handgefertigte Kränze aus Naturmaterialien, Gartenbänke und Laternen sind ebenso dabei wie Metallkunst z. B. Rosenbögen 10 l e b e n s a r t 10|2013

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KIEL – GÖTEBORG – KIEL

Göteborg ist wie

Weihnachten. Beim Weihnachtsmann.

Herbstmarkt auf Emkendorf

19. + 20. Oktober

und Pavillons. Dazu wird Mode für die kühlere Jahreszeit mit den entsprechenden Accessoires wie Handschuhe, Schals und Schmuck präsentiert. Ein Shuttle-Service fährt Einkäufe kostenlos direkt zum Depot, das an der Ausfahrt des geräumigen, kostenfreien Parkplatzes steht. So kann man auf dem beliebten Herbstmarkt der Hektik der Alltags entfliehen und rechtzeitig wundervolle Geschenke für seine Lieben aussuchen. ■ 19. + 20.10., 10-18 Uhr, Herrenhaus Emkendorf, Gutshof 3, Emkendorf

Mit besonderer Note

Auf dem traditionellen Herbstmarkt von Spann...an in Osterrönfeld vom 25. bis 27. Oktober gibt es etwas Außergewöhnliches: Es wird die neue Tochterfirma Hobby Reisemobilcenter Rendsburg vorgestellt, bei der exklusiv neue Reisemobile der Marke Hobby angeboten werden (Infos: www.hobby-rendsburg.com). Dazu werden unter anderem die Produktpalette von LMC nach der Fusion mit TEC präsentiert, die Vermietflotte zum Kauf angeboten und tolle Rabatte im Zubehörshop eingeräumt. Abgerundet werden die Marktage durch einen Herbstbasar und vielerlei köstliche Verpflegung.

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Kürbisfest für Kinder

26. Oktober Kürbisfest im Kräuterpark

Hui buh – der 26. Oktober steht im KräuterPark Stolpe von 17 bis 19 Uhr ganz im Zeichen von kleinen Spukgespenstern, die sich wild gruselig mit Schminken, Basteln und Geschichten auf Halloween einstimmen können. Natürlich hexen die „Kräuterhexen“ auch eine Kleinigkeit für die hungrigen Gespenstermägen, denn wehe dem, der nichts bei sich hat, wenn es heißt: „Gib mir Süsses, sonst gibt’s Saures!“ Um Anmeldung wird gebeten, der Eintritt kostet 5,- Euro. ■ 26.10., 17-19 Uhr, KräuterPark Stolpe, Tel. 0 43 26 / 28 93 90 www.kraeuterpark.de

M I S E R E O R

FÖRDERKREIS

„Schöner Weihnachten“ denken. Dabeisein, die exklusive Kulisse geniessen, sich inspirieren und durch eine ausgezeichnete Gastronomie verwöhnen lassen, das alles kann man auf der LebensArt. In den frühen Abendstunden verzaubern die Lichtkünstler von „PSY Lights“ die LebensArt mit einer spektakulären Lichtschau. Das Schloss wird illuminiert, die Konturen verschwimmen und es entsteht eine faszinierende Illusion von Andersartigkeit. Dazu erlebt man entspannende Lounge Musik und extravagante Live-Acts. ■ 26.10., 12-19 Uhr, 27.10., 11-18 Uhr, Schloß Tremsbüttel

Maritim

Freizeitskipper, Einsteiger und „Se(e) hleute“ können sich vom 26. Oktober bis zum 3. November bei der 54. Internationalen Bootsmesse Hamburg – der renommierten hanseboot – wieder umfassend über aktuelle Trends und Neuheiten rund um den Wassersport informieren. Dieses Jahr steht die hanseboot Hamburg unter dem Motto „Der Norden in seinem Element“. Rund 650 Aussteller aus 20 Ländern präsentieren auf einer Ausstellungsfläche mehr als 75.000 qm nicht nur Boote und Yachten

Neuer Ort

EINANDER DIE HAND REICHEN Kommen Sie in unseren Kreis! Mehr Infos: www.misereor.de oder telefonisch 0241/442-578

15 Jahre lang gastierte die LebensArt im „Gastwerk Hotel Hamburg“. Dieses Jahr findet die Design- und LifestyleMesse erstmal auf Schloß Tremsbüttel statt. 100 Aussteller präsentieren dort am 26. und 27. Oktober facettenreich aktuelle Trends und zeitlose Klassiker. Ob Mode und Accessoires, Schmuck, Wohnen, Freizeit und Florales, Kunst, Kultur oder Kulinarisches: Aha-Effekte sind garantiert! In den Räumlichkeiten vom Schloss, in den Nebengebäuden sowie auf den Außenflächen feiert dieses außergewöhnliche Event seine Premiere. Auch der Veranstaltungszeitpunkt ist neu und lässt, Ende Oktober, bereits an

26. Oktober LebensArt auf Schloss Tremsbüttel

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■ 26.10-3.11., tägl. 10-18 Uhr (Mi 10-20 Uhr), Hamburg Messehallen, Tel. 040 / 40 30 05 17 20 www.hamburg-messe.de

Markt für Mode Accessoires und Kreatives

Am 26. und 27. Oktober öffnet erstmals ein Markt der besonderen Art seine Tore im Ostseekai und bietet jungen, aufstrebenden Künstlern, Modemachern und Händlern einen Ort, an dem sie DesignLiebhabern und Besuchern ihre Produkte anbieten und mit ihnen ins Gespräch kommen können. Das Produktspektrum reicht von ausgefallenen Accessoires, Schmuck, junger Mode, Büchern und

26. + 27. Oktober Mode & Design am Ostseekai

Illustrationen über Taschen, Keramik und bedruckte Stoffe bis hin zu Interieur- und Produktdesign. Shoppen und Chillen lautet das Motto. Denn neben schönem, frischem, einfallsreichem Design bietet der Markt auch einen ExtraBereich für Kaffee, Kuchen und andere Leckereien. Dazu kommen entspannte Live-Musik und Sounds vom DJ.

einer Gesamtfläche von 10.000 Quadratmetern wird eine breite und vielschichtige Palette an Exponaten präsentiert. Hier treffen sich Oldtimer-Freaks und Sammler, bestaunen Oldtimer und Youngtimer, heiße Marken und Einzelstücke, die mit spannenden Sonderaktionen und einem stilgerechten Rahmenprogramm, das auf fachkundige Besucher ebenso abgestimmt ist wie auf begleitende Familien und Schnupper-Besucher begeistert. Geöffnet ist die Nordi Car Classic jeweils von 10 bis 18 Uhr. Eintritt: 8,- Euro (ermäßigt 6 Euro); Oldtimerfahrer und ihre Beifahrer jeweils 5,- Euro; Kinder und Jugendliche bis 15 Jahre frei ■ 26. + 27.10., Elbmarschenhalle, Horster Viereck 1, Horst www.nordi-car.de

Kunsthandwerkermarkt

Im angenehmen Ambiente einer Kochschule zeigen am 27. Oktober Kunsthandwerker ihre abwechslungsreichen und außergewöhnlichen Werke und sorgen, unterstützt vom Team der Kochschule, für kreative Gaumenfreuden. Handgefertigtes aus Holz, Wolle, Stoff, Keramik, Wachs, Pappe und Papier erfreuen ebenso wie Fotografien und Köstlichkeiten aus Chilli. Für angebotene Leckereien und Getränke wird um eine Spende zugunsten des Vereins „Hände für Kinder“ gebeten. Auch die Einnahmen der „KunsthandwerkerTombola“ gehen an den Verein. ■ 27.10., 11-17 Uhr, Meridian Kochschule, Wandsbeker Zollstraße 87-89, Hamburg

Entfliehen Sie dem Alltag... ... für ein paar genussvolle Stunden und genießen Sie in unserem Day-SPA „SchmelzTiegel“ einen Freundinnen- abend oder eine gemeinsame Verwöhnzeit mit Ihrem Schatz.

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Schöne Kurven und heiße Motoren

Ein perfekter Saisonabschluss und eine Veranstaltung, auf der sich Liebhaber bildschöner Automobil-, Motorrad- und Nutzfahrzeug-Legenden schon mal ihre Weihnachtswünsche notieren können, ist die Nordi Car Classic in der Elbmarschenhalle am 26. und 27. Oktober. Auf

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jeder Größe, Ausstattung und Preisklasse. Sie informieren unter anderem auch über Neuheiten aus den Bereichen Ausrüstung und Zubehör sowie maritime Dienstleistungen.

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Unter Bäumen. Mein Freund der Wald In ihrer Liebe zum Wald lassen sich die Deutschen von keiner anderen Nation überbieten. In keinem anderen europäischen Land hat sich ein derart tiefes Bewusstsein für die Heimat der Bäume entwickelt wie bei den Nachfahren der Germanen und Wikinger. „Das Rigide und Parallele der aufrecht stehenden Bäume, ihre Dichte und ihre Zahl erfüllt das Herz des Deutschen mit tiefer und geheimnisvoller Freude. Er sucht den Wald, in dem seine Vorfahren gelebt haben, noch heute gern auf und fühlt sich eins mit den Bäumen“ - schrieb einst der Schriftsteller Elias Canetti. Der Autor begab sich in die schleswig-holsteinischen Wälder und versuchte ihre Faszination zu ergründen.

von Jens Mecklenburg

s war in den Wäldern, in denen unsere deutsche Nation ihren Anfang nahm. Vernichtend schlug - der Legende nach - Hermann der Cherusker im Jahr neun nach Christus den römischen Feldherrn Publius Quinctilius Varus im Teutoburger Wald. In der Schlacht geeint, entstiegen die Germanen dem Blutbad. Die Wilden hatten die Zivilisation besiegt - und die Deutschen ihren Ur-Mythos gefunden. Für Canetti hat die quasi-religiöse Beziehung der Deutschen zu ihrem Wald niemals aufgehört zu existieren. Als er das Eingangszitat 1960 verfasste, war er geprägt vom Bild, das die Deutschen über Jahrhunderte hinweg von sich und ihrem Wald aufgebaut hatten. Von den Nationaldenkmälern am Kyffhäuser, dem Völkerschlacht-Denkmal, der Hermann-Statue bis zu unzähligen Bismarcktürmen hatten sie alles Erdenkliche in den Wald gestellt. Im Wald waren die Deutschen immer auf der Suche nach sich selbst: stets im unumstößlichen Glauben, dass die Quelle deutscher Art im Walde rausche.

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Das Herz der Nation schlägt im Wald Auch der Sozialdemokrat Friedrich Ebert stellte unumstößlich fest, dass das „Herz der Deutschen im Wald schlägt“. Die deutsche Identität ohne den Wald zu denken ist unmöglich. Schillers Räuber hausen dort, Hänsel und Gretel verlaufen sich darin, Rübezahl schützt ihn. Der Topos des Jägers wurde nicht nur im lange als deutsche Nationaloper apostrophierten Freischütz gepflegt. Im Wirtshaus im Spessart hocken die Wildschützen wohl heute noch. Und wenn sie sich heute immer häufiger im Wald begraben lassen, in kühler Erde unter hohen Wipfeln, führt das die Deutschen in kompostierbaren Urnen dorthin zurück, woher ihre Urväter in Horden über die Römer herfielen. Auch für die wichtigsten deutschen Künstler war der Wald immer ein Thema. An ihrer Spitze Caspar David Friedrich, dessen knorrige Eichen und grüne Tannen in den napoleonischen Befreiungskriegen politisch-patriotisch auf- und überladen wurden. Sie wurden zum Inbegriff der deutschen Identität gegen alles Französische. Die deutsche Eiche hat so eine schnelle Karriere hingelegt als nationales Symbol für Stärke und Heldenmut. Engländern und Franzosen gehört der Park. Die Quelle deutscher Art rauscht im Lied – „Mein Freund der Baum“, sie rauscht im Wald.

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Von Bäumen & Menschen

Wälder in Schleswig-Holstein

Nur rund 10 Prozent - etwa 155.000 Hektar - der schleswig-holsteinischen Landesfläche sind von Wald bedeckt. Schleswig-Holstein ist damit das waldärmste Flächenland in Deutschland. Kein Grund Trübsal zu blasen: wird einerseits doch langsam aber stetig aufgeforstet und andererseits findet der Waldgänger im Norden einige besonders schöne und urige Wälder direkt vor seiner Haustür. Im dunklen Tann des Eisernen Kanzlers

Direkt vor Hamburgs Toren liegt der größte Wald Schleswig-Holsteins. Kaiser Wilhelm I. schenkte ihn einst Fürst Otto von Bismarck. Seit Generationen befindet sich der 70 Quadratkilometer große Sachsenwald in Familienbesitz. Eine grüne Oase. Vor allem aber ein Ort der Stille. Mittendrin liegen die kleinen Ortschaften Friedrichsruh und Aumühle, die Wirkungsstätten des ehemaligen Reichskanzlers. In einem großen Mausoleum am Waldrand fand er, zusammen mit seiner Frau, seine letzte Ruhe. Bismarck hat seine Spuren hinterlassen im Sachsenwald, den ihm einst Kaiser Wilhelm I. zum Dank für seine Verdienste vermachte. Das Bismarck-Museum in einem Fachwerkhaus in Friedrichsruh und eine Ausstellung im historischen Bahnhofsgebäude, in dem die 1997 eingerichtete Otto-von-BismarckStiftung ihren Sitz hat, widmen sich dem Leben des Eisernen Kanzlers und seiner Zeit. Und dann gibt es noch die Bismarck-Quelle. Der Legende nach hat Otto von Bismarck sie selbst entdeckt, bei einem Spaziergang in seinem Wald. Aber wer war schon dabei? Kleiner Riesen Wald

Der sieben Quadratkilometer große Riesewohld (Riesen Wald) bei Albersdorf in Dithmarschen ist das Juwel unter Schleswig-Holsteins Wäldern. Die Stiftung Naturschutz besitzt rund ein Drittel des historischen Waldes. Die „Urwaldentwicklung“ – wie er früher mal war – steht im Fokus ihrer Aktivitäten, so bleiben abgestorbene Bäume einfach liegen und Waldbäche können ihrer eigenen Dynamik folgen. Natürliche Baumhöhlen schaffen Lebensraum für zahlreiche seltene Vogelarten, wie Schwarzspecht, Großer und Kleiner Buntspecht, Hohltaube oder Waldkauz. Der „KultUrwald“ bietet dem Spaziergänger nicht nur eine seltene Tier- und Pflanzenwelt, sondern ist auch kulturhistorisch von Bedeutung. Schon vor 5.500 Jahren begannen steinzeitliche Bauern diesen Wald zu 16 l e b e n s a r t 10|2013

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Wälder des Nordens

nutzen. Ihre Spuren sind überall zu finden. Die Besonderheiten dieses Waldes werden Besuchern durch eine kleine Ausstellung mitten im Wald vermittelt, aber auch geführte Wanderungen bringen einem den verwunschenen Riesewohld näher. Tiefe Einblicke in Wald und Flur

Inmitten von grünen Blättern, puscheligen Eichhörnchen und zwitschernden Vögeln lädt das Waldmuseum Burg mit faszinierenden Freilichtausstellungen und interessanten Informationen zu einem tiefen Einblick in Bäume, Waldbewohner und Co. ein. Hoch über den Baumwipfeln eröffnet sich auf der Aussichtsplattform ein wunderschöner Ausblick auf das weite Grün des Naturerlebnisparks und die Elbmündung. Das Waldmuseum ist von Anfang April bis zum 31. Oktober geöffnet: Di-So 10-12 und 14-17 Uhr, Waldmuseum Burg, Holzmarkt 7, Burg/Dithmarschen, www.waldmuseum.de Urwaldlandschaft

Die verwunschene „Urwaldlandschaft“ des Stodthagener Waldes, kurz vor den Toren Kiels, wirkt wie die Kulisse für einen Fantasyfilm. Auch hier hält die Stiftung Naturschutz ihre schützenden Hände über die Landschaft, holt sich die Natur langsam wieder Wald, Moor und Sumpf zurück. Ein gutes Wegekonzept bringt dem Besucher trocknen Fußes die Ursprünglichkeit des Waldes näher. Der Kranich ist wieder da, Libellen schwirren über den Weihern und das Klopfen des Schwarzspechts ist weithin zu hören, Laubfrosch und Rotbauchunke geben abendliche Konzerte. Urige Idylle vor der Haustür. ■ www.stiftungsland.de, www.baumjagd.de, www.sachsenwald.de

Literaturtipps Suzuki/Grady: Der Baum. Eine Biografie. oekom Verlag 208 Seiten, 19,95 Euro. Diese Biografie eines Baumes beschreibt sieben Jahrhunderte im Leben einer Douglasie. Ein wahrhaft gelungener Blick darauf, wie alles mit allem zusammenhängt, und eine großartige Hommage an den Baum und das Wunder namens Leben.

Schreier/Poppendieck: BAUMLAND. Porträts von alten und neuen Bäumen im Norden. Murmann Verlag, 240 Seiten 24,90 Euro. Die Autoren haben sich auf die Suche nach den bemerkenswertesten Bäumen Norddeutschlands begeben. Wie beiläufig verknüpfen sie historisches, politisches, naturwissenschaftliches und regionales Wissen, um die Entstehung einer einzigartigen Kulturlandschaft nachzuzeichnen.

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Von Bäumen & Menschen

Der Krachmacher von Krautsand von Nicoline Haas

Auf der Elbinsel Krautsand …

onas Kötz wirft seine Kettensäge an und rückt einem Pfahl zu Leibe. Der Motor heult auf, Holzraspel wirbeln durch die Luft, und nach nur wenigen Schnitten hat der Künstler ein grobes Profil herausgearbeitet: Kopf, Brust, Bauch und Beine für eine neue männliche Skulptur. In Regalen, auf Tischen und dem Fußboden der Werkstatt-Scheune stehen Dutzende Holzkameraden aller Größen und schauen ihrem Schöpfer bei der Arbeit zu. Die Scheune, über und über mit Blauregen bewachsen, gehört zu einem historischen Zweiständer-Bauernhaus auf der Halbinsel Krautsand – rund 25 Kilometer elbaufwärts hinter Stade gelegen. 1994 verguckten sich Jonas Kötz und seine Frau Ami in das Anwesen und tauschten ihre alte Heimat Blankenese gegen jede Menge Freiraum ein: Zum Hof gehören gut zwei Hektar Grünland. Hier fühlen sich mittlerweile auch ihre drei Kinder, zwei Hunde, fünf Katzen und ein Pferd wohl. „Unser Zuhause ist ein riesiger Abenteuerspielplatz“, freut sich Jonas Kötz. Nach seinem Kommunikationsdesign-Studium in Hamburg arbeitete er zunächst nur am Schreibtisch als Illustrator – was er gelegentlich immer noch tut. Er schrieb und illustrierte vor allem Kinderbücher, zum Beispiel Geschichten über „Förster Tannenzapf“ oder „Kathi von der Küste“. Erst auf Krautsand habe er seine Leidenschaft für die Schnitzerei entdeckt. „Das Tolle ist doch, dass ich hier ordentlich Krach und Dreck machen kann, der nächste Nachbar wohnt über 500 Meter entfernt!“ Er nimmt den Skulpturen-Rohling in die Hand und erklärt: „Im nächsten Schritt säge ich die störenden Ecken und Kanten ab, dann folgt die Feinarbeit per Schnitzmesser und Klüpfel. Zum Schluss schleife ich alle Oberflächen streichelglatt.“ Nicht nur glatt, sondern auch splitternackt und glatzköpfig sind

… lebt und arbeitet Jonas Kötz. Er ist Kinderbuchautor, Illustrator und besonders erfolgreicher Holzbildhauer: Unter anderem aus alten Hafenpfählen schnitzt er knuffige Skulpturen, denen man im Norden auch an vielen öffentlichen Ehrenplätzen begegnet.

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Holzbildhauer Jonas Kötz

die meisten seiner Holzmänner. Weitere typische Kennzeichen: pummelige Figur, stummer Mund, Kulleraugen und Knubbelnase. Und da wir hier in Norddeutschland sind, besitzen einige Herren eine windschiefe Haltung. Seltener schnitzt Jonas Kötz auch weibliche Figuren, denen er dann eine Frisur und ein Kleid verpasst, nur so könne man sie als Mädchen identifizieren. Auch diverse Tiere hat der Bildhauer schon erschaffen. Wie bei all seinen Kreationen sind ihre Form und Mimik fern der Realität – sie könnten Charaktere eines Kinderbuchs oder Comics sein, nur eben in „3 D“. Wohl auch deshalb sind sie vielen Leuten sofort sympathisch. Die Skulpturen aus Krautsand schmücken nicht nur private, sondern auch öffentliche Räume, zum Beispiel die Hafeneinfahrt der Lotseninsel Schleimünde, die der Hobby-Segler Jonas Kötz gern ansteuert. Seit 2004 werden alle Bootsfahrer von „Hannes Schlie“ begrüßt und verabschiedet. Ihn formte der Bildhauer aus dem oberen Ende eines sechs Meter langen Pfahls, der zuvor Teil einer Kaianlage im Hamburger Hafen war. „Die alten Dalben bestehen aus hartem, quasi unverwüstlichem Tropenholz wie Basralocus“, erklärt Kötz. Frisches Tropenholz käme für ihn nicht infrage, doch indem er ausgediente Pfähle recycelt, verlängert er das Leben des kostbaren Materials. Auch die niedersächsische Stadt Bremervörde hat seit kurzem einen „Kötz“ zu bieten, der mitten im Vörder See aufgestellt wurde. Und in Dinklage wachen gleich drei beleibte Herren über einen Kreisverkehr. Jeder schaut in eine andere Richtung. Figuren für Innenräume fertigt Jonas Kötz aus Eichenholz an. Derzeit bereitet er eine Ausstellung im Hamburger „Stilwerk“ vor, organisiert von der renommierten Galerie „Commeter“. Das Thema: Paare. 30 Duos sollen es werden, ganz unterschiedlicher Art: Mann und Frau, Frau und Katze, Mann und Surfbrett ... mehr wird noch nicht verraten. Jonas Kötz schwirren noch viele originelle Figuren im Kopf herum. Doch ob er immer weiterschnitzen wird, lässt der Künstler offen. Er sagt: „Wenn ich mal erwachsen bin, werde ich vielleicht Landschaftsmaler.“

■ Jonas Kötz, Tel. 04143 / 5111, www.jonas-koetz.de. Der Künstler ist ständig vertreten in der Galerie „Commeter“, Bergstraße 11, Hamburg, www.commeter.de. Vom 23.10. bis 15.12.2013: Ausstellung im „Stilwerk“, Große Elbstraße 68, Hamburg. LA_1310_SH.indd 19

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Von Bäumen & Menschen

Der Wald im Haus von Nicoline Haas

Unseren heimischen Wald hautnah erleben … … und verstehen: Das geht auch mitten in der Stadt, im Wilhelmsburger Wälderhaus. Unter dem begrünten Dach des Ökobaus finden sich neben einer Ausstellung auch ein Seminarzentrum, Restaurant und Hotel.

ch glaub’, ich steh’ im Wald! 32 mächtige Stämme von Eichen, Buchen, Fichten und anderen heimischen Bäumen bilden das Empfangskomitee im Wälderhaus. Das Licht ist gedämpft, unter den Schuhen knirschen Korkflocken, und Blätterrauschen sowie Tierlaute vom Band – von Wildschwein, Hirsch, Specht & Co. – machen die Illusion perfekt. Wald entdecken mit Vergnügen

„Habt ihr schon mal einen Baum umarmt?“ fragt Cordula Wellmann eine Schülergruppe. Keiner nickt. Sie gibt den Kindern eine Aufgabe: „Findet einen Baum, der so dick ist, wie ihr groß seid! Kleiner Tipp: Wenn sich eure Fingerspitzen berühren, habt ihr ihn!“ Die Leiterin der Umweltpädagogik will ihre Gruppen vergnüglich an das Thema Wald heranführen. Sie sagt: „Kaum zu glauben, aber viele Großstadtkinder waren noch nie in einem Wald.“ Das Wälderhaus spricht bisherige Waldmuffel, ebenso Waldliebhaber und allgemein Naturinteressierte gleichermaßen an. In der Dauerausstellung „Science Center Wald“ können Besucher auf Entdeckungsreise gehen und das komplexe Ökosystem besser verstehen lernen.

Exponate, darunter Highlights wie ein 20 Millionen Jahre alter, versteinerter Baum oder 2000 Fundstücke des Waldes in einer „Wunderkammer“ geben den Besuchern überraschende Einblicke. Foto: Cordula Wellmann

Exzellentes Projekt

Das Wälderhaus, Ende 2012 eröffnet, ist ein „Exzellenz-Projekt“ der Internationalen Bauausstellung (IBA). Initiator und Betreiber ist der Landesverband Hamburg e.V. der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald. „Eigentlich sollte das Haus viel kleiner werden“, sagt Wälderhaus-Sprecherin Jana Nöske-Beyling, „doch auf dem Grundstück war laut Bebauungsplan ein Hotel vorgesehen – so wurde das ,Raphael Hotel‘ mit drei eigenen Geschossen integriert.“ In dessen 82 Zimmern mit Fichtenholzwänden und vom Wald inspiriertem Mobiliar ist es ähnlich gemütlich wie in einer Skihütte. Darüber hinaus beheimatet das Gebäude das Restaurant „Wilhelms“ mit regional-saisonaler Küche sowie Tagungs- und Seminarräume. Vorzeige-Ökobau

Architektur und Ausstellungsdesign stammen von Andreas Heller, bekannt geworden durch das Auswandererhaus in Bremerhaven. Er entwarf einen asymmetrischen Baukörper mit einer Verschalung aus rohem Lärchenholz. Das Dach ist bepflanzt und dank Nistkästen auch bewohnt. Auch sonst ist das Wälderhaus

ein Vorzeige-Ökobau: Unter anderem stammen alle Hölzer aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geheizt wird auch mit Erdwärme, eine Photovoltaik-Anlage erzeugt Strom. Zudem leuchten überall LEDs, so in den bernsteinfarbenen Hängelampen im Foyer und Restaurant, die an Harztropfen erinnern. Nicht nur gucken – auch anfassen!

Im „Science Center Wald“ sind 80 Schauund Experimentierstationen untergebracht. Hier lernt man zum Beispiel, dass winzige Springschwänze im Boden für guten Humus verantwortlich sind, dass Totholz für Artenvielfalt sorgt oder dass Flechten eine Kombination aus Algen und Pilzen sind. Einige Stationen machen vor allem Spaß: So kann man in einer Glasröhre Wind machen und Baumsamen wie Ahorn-„Hubschrauber“ zum Fliegen bringen, oder eine Soundmaschine betätigen, die botanische Namen übersetzt: „Bupleurum longifolium“ heißt? Langblättriges Hasenohr! Und „Helleborus foetidus“? Stinkende Nieswurz! Daneben sind altmodische Inszenierungen zu sehen, etwa ein Diorama mit Pflanzen, Pilzen und Tierpräparaten oder die zauberhafte

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Der Wald im Haus

â&#x20AC;&#x17E;Wunderkammerâ&#x20AC;&#x153;: In einer Rundvitrine hĂ¤ngt ein Mobile aus rund 2.000 Wald-FundstĂźcken. Per Knopfdruck lassen sich einige anwĂ¤hlen, etwa eine TĂźrkenbundlilie, ein GewĂślle vom Uhu oder ein Vogelnest, woraufhin diese an ihrem Faden auf- und abtĂ¤nzeln. â&#x20AC;&#x17E;Das Exponat ist den Naturalienkabinetten nachempfunden, die ab dem 14. Jahrhundert an FĂźrstenhĂśfen eingerichtet wurdenâ&#x20AC;&#x153;, erklĂ¤rt Cordula Wellmann. â&#x20AC;&#x17E;Die Sammlungen ermĂśglichten das Studium der Tier- und Pflanzenwelt und gaben der Naturwissenschaft einen wichtigen Impuls.â&#x20AC;&#x153;

&5($7(B3') B B (36 [ PP $XJ

Wald tut Seele gut

Auch die Natur in Hamburg ist Thema. Beispielsweise wird erlĂ¤utert, wie wichtig Park- und StraĂ&#x;enbĂ¤ume sind: Sie filtern Luft, spenden Sauerstoff, schĂźtzen vor Wind und Sonne â&#x20AC;&#x201C; und tun der Seele gut. â&#x20AC;&#x17E;Wir wollen unsere Besucher aber vor allem anregen, raus aus der Stadt und hinein in den Wald zu gehenâ&#x20AC;&#x153;, sagt Wellmann, â&#x20AC;&#x17E;warum nicht gleich nebenan? Drei S-BahnStationen weiterfahren und ab in die Harburger Berge!â&#x20AC;&#x153; â&#x2013; WĂ¤lderhaus, Am Inselpark 19, Hamburg, Tel. 040 / 302156-0, www.waelderhaus.de

Sonderausstellung â&#x20AC;&#x17E;Architektierâ&#x20AC;&#x153; Vom 19. Oktober bis 28. Februar 2014 zeigt das WĂ¤lderhaus Fotokunst von Ingo Arndt. Unter dem Motto â&#x20AC;&#x17E;Architektierâ&#x20AC;&#x153; hat der Naturfotograf geniale Bauwerke von Tieren portrĂ¤tiert: vom Kolibrinest bis zum Korallenriff, vom WaldameisenhĂźgel bis zum Biberbau. Dazu werden die tierischen Architekten mit ihren Bauprinzipien und Tricks vorgestellt.

1 1Â&#x2021; "** 1- 1 4 -/ , <1 6 , 1 t 1--/ //1 -74 - " & Â° Âśe Â?Â¸ÂĄÂśeU ÂĄ>ÂśĂ Â?eÂśZ eÂśÂś ÂśÂ e^eÂśÂ U Â¸eÂ?[ /eÂ&#x2C6;ÂŚZ Ă&#x2122;uĂ&#x192;Ă&#x2C6;Â&#x2122; Âž Â&#x2122;ju Â&#x20AC; Â&#x2122;u Â&#x201C;ÂŚ Ă&#x2122;Â&#x2122;ÂźÂ˝ Â&#x20AC; Â&#x2122;Ă&#x2C6; Â&#x2122;Â&#x2122; ju Â&#x2122;s eÂśÂś eUÂ&#x2021;eÂś[ /eÂ&#x2C6;ÂŚZ Ă&#x2122;uĂ&#x192;Ă&#x2C6;Â&#x2122; Âž Â&#x2122;ju Â&#x20AC; Ă&#x2C6;Ă&#x2122; Â&#x201C;ÂŚ Ă&#x2122;Â&#x2122;ÂźÂ˝ Â&#x20AC; Â&#x2122;Ă&#x2C6; Â&#x2122;Â&#x2122; ju Ă&#x2C6;Â&#x2122;

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Von Bäumen & Menschen

Wie sehen wir den Wald? von Heiko Buhr Sie betreuen und erhalten für uns einen Großteil der Wälder Schleswig-Holsteins. Jetzt fragen die Schleswig-Holsteinischen Landesforsten im Rahmen ihrer spannenden Kampagne „Denk Dir Deinen Wald!“ bei den Bürgern im Land genau nach.

ir Schleswig-Holsteiner lieben unsere Wälder, gehen möglichst viel in ihnen spazieren, erfreuen uns an der Ruhe in dem vielseitigen Naturraum und begeben uns gern auf Entdeckungstour in der heimischen Tier- und Pflanzenwelt. Deshalb sind unsere Wälder neben den beiden Meeren für uns auch eines der wichtigsten Ziele, wenn wir ganz in der Nähe Erholung suchen. Fast ein Drittel der Waldflächen im Lande, deren Gesamtgröße 155.000 Hektar beträgt, wird zum Nutzen für uns alle von den Schleswig-Holsteinischen Landesforsten mit ihren gut 200 Mitarbeitern betreut. Umfangreich tätig

Am 27. August wurde die Umfrageaktion von Tim Scherer (2.v.r.), dem Direktor der Landesforsten, gemeinsam mit den Vertretern der Kooperationspartner (v.l.n.r. Hans-Jörg Lüth, BUND Schleswig-Holstein, Hans Wischmann, Deutsche Waldjugend Nord, und Bernd Jorkisch, Firma Jorkisch) gestartet.

Die Arbeit der 2008 aus der Forstverwaltung hervorgegangenen Landesforsten beschränkt sich keineswegs allein auf die Bewirtschaftung der Wälder hinsichtlich Holzproduktion und -verwertung, Jagdwesen sowie Wildhege und -pflege in den 30 Förstereien, wie man meinen sollte, sondern umgreift noch viele weitere Bereiche. So bieten die Landesforsten beispielsweise in Glashütte, Kellenhusen und Sehestedt Ferienwohnungen an, die man das ganze Jahr über anmieten kann. Oder in Kooperation mit dem hiesigen Pferdesportverband und Besitzern von Privatwäldern wird nach und nach die Idee eines „Reitwegenetzes Schleswig-Holstein“ umgesetzt. Und auch die Vermittlung von Kenntnissen über den Wald, seine Bewohner, seine Bewirtschaftung und vieles mehr ist eine der zentralen Aufgaben, die sich die Landesforsten gestellt haben – zum Beispiel in den Erlebnisräumen des ErlebnisWaldes Trappenkamp. Oder in den beiden Jugendwaldheimen Süderlügum und Hartenholm, in denen junge Menschen das Leben im und mit dem Wald hautnah und unmittelbar erleben können. Was sagen die Schleswig-Holsteiner?

Man sieht schon an der oben längst nicht vollständigen Schilderung der auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Arbeit der Landesforsten, wie sehr diese zum Wohle der Gemeinschaft beiträgt. Da sie für uns alle den Wald bewirtschaften und pflegen, haben die Landesforsten am 27. August eine Umfragekampagne gestartet. Alle Schleswig-Holsteiner sind aufgerufen, im Rahmen von „Denk Dir Deinen Wald!“ ihre Meinung zu den hiesigen Wäldern im Land zu äußern. „Ziel der SchleswigHolsteinischen Landesforsten ist es, in Erfahrung zu bringen, wie die Bürgerinnen und Bürger den Wald wirklich sehen, aber insbesondere auch, welche Verbessrungsmöglichkeiten es für uns gibt. Persönliche Kommentare sind willkommen. Sie bilden den Rohstoff, aus dem die SHLF Ideen für die Zukunft gewinnen wollen“, sagt Nadine Neuburg von den Landesforsten.

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Denk Dir Deinen Wald

Wie mache ich mit?

Die Kampagne ist in zwei Großgruppen aufteilt, Kinder und Erwachsene. Letztere können auf der Website www.denkdir-deinen-wald.de online einen Fragebogen zur Teilnahme ausfüllen. Kinder und Jugendliche – eingeteilt in drei Altersgruppen (6-10 Jahre, 11-15 Jahre und 16-19 Jahre) senden ihre Beiträge unter dem Kennwort „Schülerwettbewerb“ an die unten angegebene Adresse. Sie können als Einzelpersonen oder als Schulklasse teilnehmen, wobei man alles, ob Text, Bild, Film, Gebasteltes, einsenden darf. In beiden Gruppen werden tolle Preise verlost. Man hilft also nicht nur den Landesforsten, für uns alle unsere Wälder gut zu gestalten, zu pflegen und zu schützen, sondern kann vielleicht auch als erwachsener Teilnehmer unter anderem ein Wochenende in einer Ferienwohnung oder eine Kiste voller FeinWild-Spezi-

alitäten, als Einzelteilnehmer bei den Kindern/Jugendlichen und als Schulklasse wiederum ein Familien-Wochenende bzw. gemeinschaftlich ein Wochenende im Waldcamp im ErlebnisWald Trappenkamp gewinnen. In jedem Fall gibt es, wenn man an der Umfrage teilnimmt, einen tollen Gewinner: unsere Schleswig-Holsteinischen Wälder. Einsendeschluss für die Beiträge und die Online-Umfrage ist übrigens der 31. März 2014. Es ist also noch ganz viel Zeit, sich etwas Zeit für den Wald zu nehmen. Mitmachen lohnt sich mit Sicherheit, denn unsere Wälder gehen uns alle an: für uns und für die kommenden Generationen. (Fotos: Nadine Neuburg) ■ Schleswig-Holsteinische Landesforsten Memellandstr. 15, 24537 Neumünster www.forst-sh.de

Auch Ferienwohnungen, wie diese in Glashütte (li.), gehören zum Angebot der Schleswig-Holsteinischen Landesforsten.

Was bedeutet uns der Wald?

Mitmachen und gewinnen! Kreativwettbewerb und Umfrage unter: www.denk-dir-deinen-wald.de

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Die Schleswig-Holsteinischen Landesforsten wollen es wissen und laden alle Waldbesucher, Waldnutzer und Waldgenießer zum gemeinsamen Nachdenken ein. Partner:

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Tarzan spielen im Regenwald Costa-Ricas von Martina Baumann Der Sicherheitsgurt ist in das Stahlseil eingehängt, das

dem 1000 m langen Kabel 100 Meter über dem Waldboden

mulmige Gefühl im Magen wächst, ein tiefer Atemzug, ein

im Nebelwaldreservat Santa Elena. Zuerst überwältigen ei-

kleiner Schubs und der Boden verschwindet unter den Fü-

nen die Gedanken, ob Seil und Klettergurt wohl halten, doch

ßen. Das Stahlseil surrt gleichmäßig, die Geschwindigkeit

dann ist es nur noch schön und aufregend, aus der Vogel-

nimmt zu. Fast 60 Sekunden dauert der Flug, gesichert an

perspektive den Regenwald unter sich zu betrachten.

Ein Traum an Flora und Fauna Costa-Rica, ungefähr so groß wie Niedersachsen, bietet zwischen seiner Karibik- und Pazifikküste eine einzigartige Flora und Vogelwelt: Allein im tropischen Nebelwald von Monteverde im Zentrum Costa Ricas leben 2500 Pflanzen, mehr als 100 Säugetiere und über 400 Vogelarten in Höhenlagen um 1400 Metern. Affen, Ozelote und Tapire verstecken sich zwar meist im unzugänglichen Dickicht, aber Kolibris, Quezals und vielerlei Insekten lassen sich mit ein bisschen Glück von den Wanderwegen aus beobachten.

Canopy - am Stahlseil den Regenwald erleben An diesem Mittag haben sich im Selvatura-Park in der Nähe von Santa Elena zwei amerikanische Pärchen und unsere vierköpfige Familie zur „Canopy-Tour“ eingefunden. Ausgerüstet mit Helm, Lederhandschuhen und einem Sicherheitsset mit Karabinern um die Hüfte marschieren wir zur ersten Plattform. Vier junge Costa-Ricaner warten dort schon und denken wahrscheinlich: „So wie die schauen, müssen wir denen erst mal die Angst nehmen.“ Flott wie die Affen klettern sie die 10 Meter hohe

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Leiter zur ersten Plattform hoch, wir acht Touris folgen vorsichtig. Höhenangst sollte man hier nicht haben! Guide Selvio zeigt anschaulich, wie sich alle verhalten müssen, um die Erlebnistour in den Gipfeln des Waldes zu genießen: Ins Stahlseil von den Guides einhängen lassen, hinsetzen, Beine anwinkeln, einen Arm zur Stabilisierung nach oben und mit dem Lederhandschuh um das Stahlseil ein O geformt, um im Notfall bremsen zu können... und Sprung! Schon rauscht Selvio davon und alle fragen sich etwas entgeistert, da sollen wir jetzt hinterher? Der zweite Guide Enrico spricht uns Mut zu, mein Sohn Moritz ist beherzt und hüpft als erster. Wir anderen folgen und sind uns schnell einig: toll, dass es noch weitere 16 Stahlseile gibt. Die Plattformen werden immer höher und die Stahlseile immer länger. Die Angst ist weg, doch das Kribbeln bleibt. Teilweise befinden sich die Stationen auf fast 30 Meter Höhe inmitten der Baumwipfel. Pflanzen, die auf anderen Pflanzen wachsen, sogenannte Epiphyten und Ananasgewächse mit Früchten in den verschiedensten Rottönen sind von oben besonders gut zu erkennen. Dann geht es zwischen anderen Plattformen zu Fuß auf befestigten Wegen auf und ab durch den Regenwald. Die Luft riecht feucht, Baumstämme und -äste sind mit einer dicken grünen Moosschicht überzogen, der Schweiß tritt aus den Poren. Emsige Völker von Blattschneiderameisen queren den Weg. Überall summt und zwitschert es, der Regenwald lebt. Was für eine grüne Üppigkeit! Schließlich die letzte Plattform, der letzte Sprung an diesem Nachmittag. Beschwingt geben wir unsere Ausrüstung wieder ab und erklären einstimmig: Sas war ein einmaliges Erlebnis! Wir modernisieren.

Im Nebelwald von Monteverde Kommt man durchgeschüttelt nach 25 km holpriger, von Schlaglöchern durchzogener Straße in dem kleinen Ort Santa Elena an, laden Schilder zu diversen aufregenden Abenteuern ein: Die Nebelwaldreservate Monteverde und Santa Elena sowie das noch als Geheimtipp geltende neue Reservat Curi Cancha bieten gut angelegte Wanderwege, um mit und ohne Guide die Natur am Tage zu erkunden. Im Dunkeln spüren erfahrene Guides auch die nachtaktiven Tiere auf. Die Wahl zwischen Sky-Walks über Hängebrücken in den Kronendächern des Waldes, Schlangenmuseen, Orchideengärten, Froschterrarien und Pferderitt im Westernstyle fällt schwer. Steht jedoch der Adrenalin-Kick im Vordergrund, ist die Canopy-Tour unbedingt ein Muss! Doch auch wer Höhenangst hat, kann Tarzan-Feeling erleben: im neueröffneten Curi-Cancha Reservat entdecken wir neben den Wegen taudicke Luftwurzeln, die wie Tarzan- Lianen fast bis zum Boden herunterhängen. Ein bisschen Kraft in den Armen, Festklammern und das Jane und Tarzan-Gefühl kommt auch zwei Meter über dem weichen Waldboden auf. ■ www.selvatura.com www.monteverdecostaricatravel.com www.travel-to-nature.de

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Ausflüge & Reisen

Zweimal Metropolenkurztrip - aber nie ohne Ausstellung! von Stephan Opitz

Man könnte nochmal los, bevor der November die feuchte Dunkelheit einläutet und man erst Mal auf Weihnachten warten muss, um ein bisschen Lichtertrost gespendet zu bekommen. Man könnte nochmal auf eine kleine Schiffsreise mit der Colorline von Kiel nach Oslo gehen, in der Hoffnung, einen tollen Morgen zu erwischen, der den Oslofjord in der Pracht der herbstlichen Farben bei der Einfahrt strahlen lässt.

an könnte sich zu Herzen nehmen, dass Oslo im Trend als schwer angesagte Stadt im richtigen Norden liegt. Und man kann sich ruhig ein bisschen beeilen, denn am 13. Oktober schließt die große Schau der Werke von Edvard Munch in der Nasjonalgalleriet, im Zentrum, Universitetsgata 13. Munch (1863-1944) war der wohl größte Maler, den Norwegens Moderne in die Welt gesandt hat. Und er hatte – wie alle skandinavischen Künstler seiner Zeit – ein sehr enges und gutes Verhältnis zu Deutschland. Wer um die vorige Jahrhundertwende als Skandinavier und Künstler etwas werden wollte, der musste sich auf dem deutschen Markt durchsetzen und hier Förderer finden. Das tat Munch mit großem Erfolg – sein Weltruhm und seine Aktualität sind beide groß.

Für einen Besuch der Ausstellung beim Osloer Schloss um die Ecke reicht von Schleswig-Holstein aus sogar der Mini Trip nach Oslo, aber dann ist außer dem Ausstellungsbesuch auch nichts mehr drin. So eine Reise hat natürlich etwas mit Luxus zu tun, den man sich nur in Schleswig-Holstein leisten kann. Einfach mal auf ´s Schiff und für 5 Stunden nach Oslo! Fast wie zum Einkaufen nach New York jetten, nur komfortabler und umweltfreundlicher und – unter uns – vor allem nicht doof. Wer einen Tag dran hängt, könnte abends noch in die Oper gehen, aber das wäre ein anderes Thema. Man könnte nochmal los – z.B. mit dem Zug nach Kopenhagen. Geht durchgehend oder mit kurzem Wechsel in schnellen Zügen via Lübeck oder Flensburg und ein Tagesausflug ist nur ein bisschen zeitraubender als nach Hamburg (gut 4 Stunden mit einem bequemen Wechsel in Flensburg z.B. ab Rendsburg – abends ca. 22 Uhr wieder zurück). Natürlich ist ein Abend in „Köbnhaun“ auch eine feine Sache – z.B. um im Kanalcafeen (www.kanalcafeen.dk) die besten Smörrebröds dieser Welt zu genießen und z.B. um im Hotel cph Living (http://www. cphliving.com) so ziemlich die feinsten Nacht-Aussichten für gar nicht so viel Geld in der Innenstadt auf dem Wasser genießen zu können. Und warum jetzt? Weil die große Wikingerausstellung im Nationalmuseum (www.nationalmuseum.dk) noch läuft und weil diese Ausstellung die Schleswig-Holsteiner schon mal auf den UNESCOAntrag „Viking Age – Sites and Monuments“ einstimmen kann. Der Antrag wird Ende Januar 2014 bei der UNESCO in Paris abgegeben werden – die Länder Island, Norwegen,

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Unsere StudienStudien udien2013/2014 und Erlebnisreisen Erlebnis ei 02.11. - 17.11.2013

Höhepunkte Namibia & Südafrika

20.11. - 04.12.2013

Good Morning Vietnam

14.02. - 03.03.2014

Endlich Chile!

04.03 - 16.03.2014

Incredible India

15.03. - 30.03.2014

Bhutan Intensiv

04.04 - 17.04.2014

China im Wandel der Zeit

21.04. - 03.05.2014

Viva la Mexico

15.05. - 24.05.2014

Andalusien - Flamenco der Sinne

29.05. - 07.06.2014

Sizilien

12.06. - 29.06.2014

Abentuer Mongolai

12.07. - 31.07.2014

Kanada & Alaska

29.08. - 10.09.2014

Busreise nach Schweden

17.09. - 29.09.2014

Marokko - Medina, Minztee und Meer

02.10. - 13.10.2014

Usbekistan - Faszination Seidenstraße

13.10. - 26.10.2014

Kambodscha & Laos

09.11. - 21.11.2014

Best of Nordindien

8.11. - 04.12.2014

Costa Rica & Panama Kreuzfahrt

21.11. - 07.12.2014

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Dänemark, Deutschland/ Schleswig-Holstein und Lettland haben ihn verfasst. Mit der Ausstellung in Kopenhagen aber kann man noch besser begreifen, warum es eine richtige Wikingerkultur gegeben hat, warum die Wikinger die schnellste Kommunikationstechnologie hatten (das waren superschnelle Schiffe) und warum sie vor allem als Handelsleute so viel Erfolg hatten. Die Ausstellung VIKING erzählt die Geschichte vom reisenden Wikinger – im Mittelpunkt steht das sog. Wrack 6 aus Roskilde, ein 37 m langes, aasig schnelles Schiff (übrigens auch das längste Wikingerschiff!), das zum ersten Mal überhaupt in einer Ausstellung gezeigt wird. Fahrten & Kriege, Macht & Ehre, Glauben & Rituale lauten die Hauptthemen der Ausstellung – sie sind mit neuen und alten archäologischen Funden gestaltet und belegt. Lohnt sich – und der Besuch dauert nicht so lange, dass man bei schönem Wetter nicht noch richtig flott irgendwo in Kopenhagen abhängen könnte, drinnen oder draußen. Und sich etwas intensiver daran erinnern kann, dass Schleswig-Holstein ganz schön viel mit Dänemark zu tun hat. 10|2013 l e b e n s a r t

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AusflĂźge & Reisen

Berlin, Berlin, wir fahren nach Berlin!

Reise ins KĂśnigreich Bhutan

Seit Ende August kann man 5x tĂ¤glich ganz bequem mit dem Bus von der Kieler FĂśrde an die Alster und die Spree fahren. Die neue Linie 050 von MeinFernbus wird gemeinsam betrieben von DEHN Touristik aus NeumĂźnster und UBBEN-Reisen aus Hohenwestedt. Die grĂźnen Busse sind ideal fĂźr alle AnlĂ¤sse und Reisenden, ob Touristen, GeschĂ¤ftsreisende, Studenten, Rentner oder Wochenendpendler. Sie alle reisen gĂźnstig, komvon unten nach oben: Jan Ubben, fortabel und schnell von Kiel Klaus Dehn, Dirk Ubben, Joachim Dehn Ăźber Hamburg nach Berlin oder natĂźrlich andersherum. Die Tickets von Kiel nach Hamburg gibt es zum Sparpreis ab 6,- Euro nach Berlin ab 21,- Euro - bucht man am selben Tag zum regulĂ¤ren Preis kommt man fĂźr 39,Euro von Kiel in die Bundeshauptstadt. Und das dichte Streckennetz von MeinFernbus ermĂśglicht natĂźrlich Anschluss an viele weitere Reisezeile.

Vom 15. bis 29. MĂ¤rz 2014 planen die Volkshochschulen Kappeln, EckernfĂśrde, Kiel und Flensburg in Zusammenarbeit mit dem Asienspezialisten Designer Tours eine gemeinsame Studienreise nach Bhutan. Unter dem Titel â&#x20AC;&#x17E;Mystischer Himalayaâ&#x20AC;&#x153; erforschen die maximal 25 Teilnehmer das Land des Donnerdrachens, wie Bhutan auch genannt wird: Eingeklemmt zwischen Indien und Tibet war das Land lange Hort religiĂśser Abgeschiedenheit und geheimnisvoller Geschichten. Ein Land der schneebedeckten Berge, tiefer oder weiter TĂ¤ler mit fruchtbaren Reisfeldern und ObstgĂ¤rten, kleinen DĂśrfern und lebhaften MarktstĂ¤dten. Die umfassende Reise schlieĂ&#x;t nicht nur Westbhutan mit Thimpu, Punakha und Paro, sondern auch das unbekanntere Ostbhutan mit ein. HĂśhepunkte der Reise sind die Wanderungen unter anderem im Phobjikha Valley und zum berĂźhmten Tigernest. Die Reise wird von Studienreiseleiter und Dozent Sumeet Sehgal begleitet und mit Lufthansa FlĂźgen ab/bis Hamburg angeboten. Als Einstimmung findet vier Wochen vor der Reise ein exklusiver Vorbereitungsabend mit asiatischen SpezialitĂ¤ten und Lichtbildershow in Kappeln statt.

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VerwĂśhn-Reisen fĂźr die Festtagszeit Beim Reisering Hamburg findet man ein umfangreiches Advents- und Festtagsangebot mit rund 120 attraktiven Reisen im Dezember. Zur Einstimmung ist eine Adventstour immer wieder ein Genuss: Ob ganz traditionell ins Erzgebirge, luxuriĂśs ins 5*-Hotel Rugard im Ostseebad Binz auf RĂźgen oder mit groĂ&#x;em Programm in Dresden, KĂśln oder NĂźrnberg. Ein gemĂźtliches, traditionelles Weihnachtsfest erlebt man beispielsweise im festlich geschmĂźckten, familiĂ¤r gefĂźhrten 3*-Hotel Mellestollen in Saalfeld am ThĂźringer Wald mit original ThĂźringer KĂźche und einem abwechslungsreichen Ausflugsprogramm. Einen unvergesslichen Jahreswechsel genieĂ&#x;t man in den schĂśnsten Metropolen Europas, zum Beispiel in Breslau mit groĂ&#x;er Silvesterfeier im 4*-Hotel Scandic und der Ballett-Vorstellung â&#x20AC;&#x17E;CoppĂŠliaâ&#x20AC;&#x153; am Neujahrsabend im wohl schĂśnsten und bekanntesten Opernhauses Europas. Neben den Festtagsreisen gibt es auĂ&#x;erdem ein umfangreiches Winterangebot, viele begleitete Flugreisen und wunderschĂśne FrĂźhlingsziele. Bestellen Sie jetzt den aktuellen Winterkatalog und sichern Sie sich Ihre Traumreise! â&#x2013; Reisering Hamburg, am ZOB Hamburg, Tel. 0 40 / 2 80 39 11, www.reisering-hamburg.de Ă&#x2013;ffnungszeiten: Sa 11-17 Uhr, So 11-16 Uhr

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TAG DER KREUZFAHRTEN 03. November 2013 11 – 17 Uhr Stadthalle Neumünster

Schiff Ahoi! Das First Reisebüro präsentiert auch in diesem Jahr wieder zusammen mit zwölf namhaften Reedereien, unter anderem AIDA, A-Rosa Flusskreuzfahrten oder TUI Cruises, den Tag der Kreuzfahrten. Am 3. November können sich Kreuzfahrt-Interessierte in der Stadthalle Neumünster von 11 bis 17 Uhr über Kreuzfahrtschiffe, Reiserouten sowie attraktive Angebote informieren. Parallel zur Kreuzfahrtmesse finden für die Besucher spannende Vorträge und Präsentationen der Reedereien und einer Buchautorin statt. Kreuzfahrt-Experten berichten in ihren Vorträgen in bewegten Bildern über die schönsten Reiseziele der Welt - ob Nordland oder Karibik, Mittelmeer oder Ostsee, auf Flüssen oder hoher See – hier ist die frische Meeresbrise fast schon spürbar! Tickets gibt es ab sofort im Vorverkauf für 3,- Euro im First Reisebüro Neumünster oder am Veranstaltungstag für 5,- Euro an der Kasse in der Stadthalle Neumünster am Kleinflecken.

11 – 17 Uhr 03. Nov. 2013, ster Sonntag, den ster, Kleinflecken 1, 24534 Neumün Stadthalle Neumün

2013, 11 –

17 Uhr

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Neumünster

Stadthalle Neumün

Eintritts

7LFNHWV für 3 Euro pro Person gibt es im Vorverkauf im FIRST REISEBÜRO oder für 5 Euro am Veranstaltungstag an der Tageskasse in der Stadthalle.

■ First Reisebüro, Gänsemarkt 1-3, Neumünster Tel. 0 43 21 / 4 19 20

Vorträge Raum Steuerbord Raum Backbord V. Manazon, 11-12 Uhr, MSC Kreuzfahrten, 11-12 Uhr TransOcean, 12-13 Uhr, AIDA, 12-13 Uhr Royal Caribbean International, 13-14 Uhr, Hurtigruten, 13-14 Uhr Plantours Kreuzfahrten, 14-15 Uhr, A-ROSA, 14-15 Uhr Cunard, 15-16 Uhr, TUI Cruises, 15-16 Uhr Nicko Tours, 16-17 Uhr, Costa Kreuzfahrten, 16-17 Uhr

Gänsemarkt 1-3 24534 Neumünster Tel. 04321 - 4192 0 E-Mail: neumuenster1@first-reisebuero.de

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Das kulinarische Thema

Von wilden Tieren und schönen Braten von Jens Mecklenburg Schöne Braten vom Westensee

Das Erbeuten von Fleisch wildlebender Tiere sicherte schon in vorgeschichtlicher Zeit das Überleben der Menschen. Zeugnisse davon reichen rund 600.000 Jahre zurück. Die bei Ausgrabungen gemachten Funde belegen, dass es neben Pflanzen, Wurzeln und Früchten jegliches essbare Wild war, das von den Vorläufern des Homo sapiens als Nahrung aufgenommen wurde. Stets war es der Hunger auf Fleisch und die Aus-

chwarzwild, Rotwild, Damwild, Feldhasen, Wildkaninchen, Fasane oder Stockenten – in den Wäldern und auf den Feldern und Wiesen in Schleswig-Holstein tummeln sich allerlei „wilde Köstlichkeiten“. Das schmackhafte Fleisch des freilebenden Wildes ist ein hochwertiges und Naturbelassenes Lebensmittel. Es hat deutlich geringere Fett- aber höhere Eiweißanteile als Nutztiere. Es ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen der B-Gruppe. Ist äußerst schmackhaft, vielfältig in der Küche einsetzbar und einfach zuzubereiten.

Wer gutes heimisches Wildfleisch sucht, wird auf Gut Bossee bei Detlef von Bülow fündig. Er bewirtschaftet gut 1.000 Hektar Land, davon allein 600 Hektar Wald. Bei Familie von Bülow ist das Wild noch wild, lebt ausschließlich in freier Wildbahn. Durch die schönen Eichen und Kastanienbestände in seinem Wald fühlt sich besonders das Damwild wohl. Bossee am Westensee ist ein uralter Siedlungsplatz, auf dem See wurde von Holstein nach Westen Waren transportiert. Im Mittelalter waren die Herren vom Westensee die „Platzhirsche“, hier aber, als sie dem Raubrittertum verfielen, bekam es ihnen nicht gut, das Geschlecht starb aus. Es waren raue Zeiten damals, die durch Konkurse, Erbstreitigkeiten und sogar Mord geprägt waren. So wechselten in Bossee häufig die Besitzer, bis Detlef Heinrich v. Bülow im Jahr 1824 das Gut erwarb. Seitdem ist es in den guten und friedlichen Händen der Familie von Bülow - die ihr Gut hegen und pflegen, wie den Wald und seine Bewohner. Auf Bossee bekommt der Wildfreund Reh-, Dam- und Schwarzwild (Wildschwein), hier und da auch Delikatessen wie Fasan, Hase, Wildente und Wildgans. Angeboten werden im schmucken Hofladen Teilstücke vom Gulasch über die Keule bis zum Filet. Zahlreiche Top-Köche decken sich hier ein. Von Bülow und seine Metzger verstehen sich auch ausgezeichnet auf die Herstellung von Wild-

sicht, sich über mehrere Tage satt essen zu können, die den Menschen in den verschiedenen Perioden der Steinzeit und in den Jahrtausenden danach veranlasste, dem Wildtier nachzustellen. Auch wenn sich die Zeiten seitdem geändert haben, hat sich die Leidenschaft zur Jagd und zum Wildbret bis heute erhalten.

Fotos: Nadine Neuburg

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Wildspezialitäten aus Schleswig-Holstein wurst (Mettwurst, Salami, Wildschinken, Bratwurst, Pasteten …) und bieten auch „Fertigkost“ in Form von Rouladen, Gulasch und Sauce nach Bologneser Art für die schnelle Küche an. Als „FEINHEIMISCH“-Mitglied fühlt man sich der nachhaltigen, regional geprägten Genusskultur verpflichtet. FeinWild

Auch bei den Landesforsten ist man „FEINHEIMISCH“-Mitglied und fühlt sich der regional geprägten Genusskultur verpflichtet. FeinWild bietet eine Vielfalt an Wildfleisch-Produkten vom heimischen Reh-, Dam- und Rotwild sowie vom Wildschwein. Und das Beste: In den Wäldern der Schleswig-Holsteinischen Landesforsten wird seit April dieses Jahres ausschließlich mit bleifreier Munition gejagt. Das heißt, das Fleisch ist frei von jeglichen Bleipartikeln. Die professionelle Weiterverarbeitung (Zerlegen, Portionieren, Vakuumieren, Etikettieren) garantiert Frische und Wildbret in Premium-Qualität. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rehbraten aus den Landesforsten? Sind Rehe doch selbst wahre Gourmets – ziehen sie bei der Nahrungsaufnahme von Sträuchern zu Kräutern und wählen nur das Feinste vom Feinen aus. Man wird durch rotbraunes, zartfaseriges Fleisch mit einem aromatischen Wildgeschmack belohnt. Sehr beliebt sind Keulen und Rücken im Ganzen als portionsgerechte Teilstücke verpackt. Auch die „Fertiggerichte“ sind von bester Qualität, wie zum Beispiel das Wild-Sauerfleisch im Glas. Feinheimische Wildspezialitäten in Premium-Qualität – mehr kann der Gourmet nicht erwarten. Ran an den Braten! ■ Gut Bossee, Westensee, Telefon 0 43 05 / 99 19 93 www.bossee.de; Hofladen jeden Samstag zwischen 11 und 14 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung geöffnet. ■ FeinWild, Memellandstr, 15, Neumünster Tel. 0 80 00 / 42 84 28, www.feinwild-sh.de Verkaufstellen: Zentrale der Landesforsten Neumünster, ErlebnisWald Trappenkamp, Förstereien Brekendorf, Schierenwald, Kummerfeld, Hahnheide, Bad Schwartau, Kellenhusen und Online-Shop.

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Saftiger magerer Putenbraten Salz - oder Bratkartoffeln Gemüse, Geflügelrahmsauce 10 Personen Komplettpreis

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Herbstspezialitäten fertig gekocht zum Erwärmen leckeres, hausgemachtes Rübenmus mit Schinkenkochwurst und zartem, magerem Kasseler

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Beispiel Hummer mit Steinpilzen, hausgemachter OrangenPasta mit Trüffeln, Hirschrücken mit Kartoffel-Millefeuille, Ziegenkäse mit gebratenen Feigen und Panettone-Parfait. Die Teilnahme an dem Kochkurs kostet 99,- Euro pro Person, um telefonische Anmeldung wird gebeten. ■ Tel. 0 45 51 / 8 02 80, www.vitaliaseehotel.de

Dithmarscher Kohltage

Mecklenburgs

à la carte Unterhaltsam kulinarisch

In den nächsten Monaten kann man im Best Western Hotel Prisma in Neumünster wieder leckere Menüs mit vergnüglicher Unterhaltung geniessen. Am 7. Dezember (19.30 Uhr) gibt es ein winterliches Menü und dazu Zwergfelltraining mit der Sanitäterin Frau Schmerzlos und dem Feuerwehrmann Marten Ohlsen. „Sind wir noch zu retten …“ – eine Show mit köstlichen Neben- und Nachwirkungen. Eine Woche später, am 14. Dezember, kommt der beliebte Entertainer Jörg Jará zum vierten Mal ins Best Western Hotel nach Neumünster. Sein komischer Jahresrückblick wird mit Sicherheit für Lachsalven beim anwesenden Publikum sorgen, das sich das servierte Menü bestimmt ebenso schmecken lassen wird. „Die Weihnachtsshow mit Instant Impro“, präsentiert vom Lüdemanntheater, hat am 20. Dezember (19,30 Uhr) ebenfalls Lustiges im Gepäck. Auf Zuruf werden von den Künstlern Comedy und Theater geboten, während das Küchenteam die Gäste mit einem weihnachtlichen Menü verwöhnt. ■ Weitere Informationen und Reservierung unter Tel. 0 43 21 / 90 41 50

Kochkurs mit Heiko Zimmat

Küchenchef Heiko Zimmat zeigt bei seinem Kochkurs am 10. Januar 2014 ab 18 Uhr Tipps & Tricks der gehobenen Küche und bereitet mit seinen Gästen gemeinsam ein köstliches 4-Gänge-Menü zu. Freuen kann man sich auf eine kulinarische „Lehrstunde“, zum

Europas größtes geschlossenes Kohlanbaugebiet gibt sich bei den 16. Dithmarscher Kohltagen vom 4. bis zum 6. Oktober in der Kieler Holstentörn Einkaufspassage die Ehre. Zusammen mit dem zeitgleich stattfindenden Kieler Regional- und Bauernmarkt, das traditionelle Highlight im Herbst. Die HOLSTENTÖRN Einkaufspassage steht wieder ganz im Zeichen der Kohlköpfe: Weißkohl, Rotkohl, Wirsingkohl und Blumenkohl sind im Angebot, aber auch Möhren und Kartoffeln aus der Region. Begleitet wird das Kohl-Event von den Kohlregentinnen, Dithmarscher Landfrauen, der Wattolümpiade und

dem Heider Marktfrieden. Auch die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein und die Verbraucherzentrale Kiel präsentieren sich vor Ort. Dass Kohl fester Bestandteil der regionalen Küche ist, zeigen das Hotel-Restaurant „Kotthaus“ aus Heide mit appetitlichen Kohlköstlichkeiten, „PERFETTO – feine Kost bei KARSTADT“ mit seiner unvergleichlichen Kohlwurst und „Giovanni L“ mit der erstaunlichsten Variation des Wintergemüses, dem eigens für die Kohltage kreierten Grünkohleis. Klangvoll abgerundet werden die Kohltage durch LiveMusik von den Delvtown Jazzmen und „Platt-Musik“ von der Nordseeküste. Offiziell eröffnet wird die Kohlsause vom Dithmarscher Kreispräsident Hans-Harald Böttger am 4. Oktober um 11 Uhr in der Holstentörn Einkaufspassage, die montags bis samstags von 10 bis 20 Uhr geöffnet hat. Wie die Innenstadt haben KARSTADT Kiel und die HOLSTENTÖRN Einkaufspassage auch am Sonntag (6. Oktober) von 13 bis 18 Uhr geöffnet. Kohltage in der Landeshauptstadt: eine leckere Tradition.

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Hausgemachtes

Jasminka Hukic hat im April ihr Café am Kleinflecken in Neumünster eröffnet. Vor allem Hausgemachtes und jede Menge Spezialitäten bietet sie ihren Gästen ab sofort am ältesten Ort der Stadt an. Geöffnet hat das Café von Dienstag bis Samstag von 9 bis 18 Uhr und Sonntag von 14 bis 18 Uhr. In den Vormittagsstunden können die Gäste im Café frühstücken. Serviert werden unter anderem Croissants aus Frankreich. Täglich stehen hausgemachte Torten, Kuchen und Kekse auf der Karte. Begleitend zu den Speisen serviert Jasminka Hukic ihren Gästen italienische Kaffeespezialitäten, die mit einer mailändischen Siebträgermaschine frisch gemahlen und aufgebrüht werden. Alternativ stehen verschiedene Chai-Tees zur Wahl. Für Naschkatzen gibt es dänische Lakritzspezialitäten und andere Leckereien, die in kleinen Beuteln abgepackt werden. Außergewöhnlich: Sämtliche Einrichtungsgegenstände können nebenan im Fachgeschäft Jasmins Wohnwelten erworben werden. ■ Tel. 0 43 21 / 33 43 6 18, www.cafeamkleinflecken.de

Herzlich Willkommen Sind wir noch zu retten …

Sanitäterin Frau Schmerzlos und Feuerwehrmann Marten Ohlsen garantieren Hilfe in jeder Lebenslage. Genießen Sie einen unterhaltsamen Abend mit winterlichem Menü, erste Hilfekurs und Anweisungen im Brandfall. Eine Show (nicht) frei von Risiken und Nebenwirkungen.Comedian und Ex-Landwirt Jens Wagner

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Samstag, 7. weiß: Dezember 2013,ist19.30 Uhr, Daher 36,- €unterhält Preis Lachen gesund.

Neue Zimmer mit Aussicht

Planmäßig haben im Rendsburger Hotel ConventGarten im Spätsommer die Bauarbeiten für 32 zusätzliche Zimmer, einen modernen Saunabereich und eine neue Hotelbar begonnen. Im Zuge der Modernisierung des Hauses werden die neuen etwa 30 Quadratmeter großen Zimmer der Kategorie „Deluxe“ mit eigenen Balkons ausgestattet. Von dort können die Gäste den Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal mit seinen eindrucksvollen Schiffspassagen ab August 2014 noch besser genießen. Auch werden mit dem Umbau des Hotels neue Zimmer mit separaten Kinderschlafzimmern entstehen. Familienfreundlichkeit ist das Motto. „Wir haben den Anspruch, in der Region Rendsburg auch weiterhin als das erste Haus am Platz zu gelten. Für diesen Ruf haben wir lange gearbeitet, jetzt machen wir das Hotel fit für die Zukunft“, sagt Hotelmanagerin Petra Stangenberg zum Start der Bauarbeiten. Beeinträchtigungen des Hotelbetriebes im Veranstaltungsbereich und dem Restau-

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er Sie auf Plattdeutsch mit aufregenden Komischer Jahresüberblick mit Jörg Jará Geschichten aus einem bewegten Leben. Werfen Sie mit uns einen Blick ins Jahr 2013 und sinnieren Sie mit Herrn Jensen spitzDas müssen Sie gesehen haben. findig über die Geschehnisse. Lachen Sie mit Olga über Peinlichkeiten und lassen Sie Ihr Herz berühren von Frau Jensen. Amüsante Fragen, freche Antworten und viel Tiefgang Samstag, 3. März 2012 – eben alles, was eine Jahresrückblickshow haben muss. Das vierte Jahr in Folge wollen Uhr, 27,00Menü ` nicht p.P. nehmen lassen. Und Sie? wir uns diesen Spaß 19.30 inklusive winterlichem Preis € inkl. Menü Samstag, 14. Dezember 2013, 19.30 Uhr, 36,Preis

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Mecklenburgs à la carte

rant „Achterdeck“ werden dank einer detaillierten Bauplanung ausgeschlossen. So kann man ungestört im Herbst die Wildgerichte, den Sonntagsbrunch (6. Oktober), das kuschelige CandleLight-Dinner (27. Oktober) und den Dinnerkrimi „Mord an Bord, Mylord“ (12. Dezember) genießen. ■ Tel. 0 43 31 / 5 90 50 www.conventgarten.de

beliebtesten Heimatautoren geworden. Am 10. Oktober um 19 Uhr präsentiert er seine speziellen Heimatgeschichten bei einem klassischen Birnen, Bohnen & Speckessen (19,80 Euro). Bei „Verflucht betucht“ ermittelt Kommissar Sagel am 18. Oktober. Krimi-Liebhaber sind eingeladen, an der gespielten Lesung mit ihrer verzwickten Handlung teilzunehmen und Kommissar Sagel dabei zu helfen, den „Mordfall im Felder Seegarten“ aufzuklären. Den Gast erwarten interessante Details und eine überraschende Auflösung – dazu ein leckeres Drei-Gänge-Menü nach Art des Hauses (39,- Euro). Und dann wird noch Whisky verkostet. Whisky- Kenner und Kolumnist Thom Glas führt durch den Abend und weiß schöne Geschichten um und über das „Wasser des Lebens“ zu erzählen. Zur Verköstigung hat Thom Glas sechs Whiskys ausgewählt. Am 25. Oktober um 19 Uhr. 55,55 Euro pro Person.

Herbstlicher Seegarten

Im Oktober steht der Felder Seegarten noch ganz im Zeichen der Muschel. Täglich frisch werden die Muscheln von der dänischen Insel Römö angeliefert – ein Genuss. Aber auch Birnen, Bohnen und Angler Sattelschwein sind unbedingt einen Besuch wert. Dann lockt noch der Einheitsbrunch, am 3. Oktober, und weitere am 6., 13., 20. und 27. des Monats. Matthias Stührwoldt ist mit seinen unterhaltsamen Geschichten auf hoch- und plattdeutsch zu einem der

Matthias Stührwoldt ■ Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70 www.felder-seegarten.de

Kultur im Landgasthof

Oft fragen Gäste, wie das Tivoli-Team eigentlich Künstler auswählt oder ob Mitarbeiter die angekündigten Kabarett- oder Musikprogramme schon selbst erlebt haben. Aber natürlich haben sie. Im Rahmen des aktuellen Programms kommt zum Beispiel bereits zum zweiten Mal Rainer Kröhnert nach Aukrug. Ihn entdeckte die 34 l e b e n s a r t 10|2013

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Tivoli-Wirtin Michaela Bråkenhielm gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten erstmals in Itzehoe. Kröhnert spielt zwischen seinen Auftritten in größeren Städten gerne auch mal „auf dem Land“ – dieses Mal war sonntags noch Platz im Tourplan und so gibt es erstmals im Tivoli Kabarett am Wochenend-Ende und das eine Stunde früher als gewohnt (ab 19 Uhr). Krimi-Autorin Magda Sorour überzeugte mit ihren Geschichten, die sie zum Kaffetrinken mit ins Tivoli brachte. Nun liest sie vor Publikum beim „Musikalischen Kaffeklatsch mit Nervenkitzel“ am 24. November um 16.30 Uhr. Dass Thomas Kreimeyer am 7. Februar über 600 km Anreise aus Wiesbaden nach Aukrug antritt, hat mit seinem Sieg beim 10. Hamburger Commedy-Pokal zu tun. Nach der Show im Hamburger Tivoli kam er mit der Aukruger TivoliWirtin an der Bar ins Gespräch. Fünf bekannte KabarettPreise räumte Martin Zinsheim bisher allein im Jahr 2013 ab. Er kommt am 16. März nach Aukrug, weil er sich Ende Januar in Neumünster vor kleinem Publikum genauso ins Zeug legte, wie wenige Tage vorher beim Comedy-Pokal, wo ihm 620 Zuschauern mit tobendem Applaus den Publikumspreis sicherten. ■ Tel. 0 48 73 / 4 24, www.tivoli-aukrug.de

TV-Koch Gast bei Fleischerei Einfeld

Im Mai bekam die Fleischerei Einfeld aus Negenharrie einen Anruf der Berliner Produktionsfirma Solis TV. Diese wollten gerne mit dem Handwerksbetrieb für die neue Sendung „Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer“ zusammenarbeiten. Ein guter Ort um traditionelle handwerkliche Wurstherstellung zu zeigen. So kam es, dass einige Wochen später ein kleines Drehteam samt Tim Mälzer nach Negenharrie kam. Der TVKoch ließ sich alles zeigen und war vom Betrieb und seinen Mitarbeitern angetan. Vor allem vom Senior Fleischermeister Werner Einfeld mit seinen 87 Jahren, der immer noch die Zehn-Kilo-Schinken kunstvoll aufschneidet. Die sechsteilige Sendung a 45 Minuten wird ab dem 21. Oktober im NDR gezeigt. In ihr zeigt und vergleicht Mälzer „normale“ Produkte aus dem Supermarkt mit handwerklich hergestellten, die man dort meist nicht findet. Schön, dass es ein traditioneller Metzgerbetrieb ins Fernsehen schafft. Kulinarische Vorbilder müssen sein. ■ Tel. 0 43 22 / 97 17, www.schlachterei-einfeld.de

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Mecklenburgs à la carte

Mehr Platz

Das EG Minerva Café in Borgstedt wurde vergrößert. Es finden jetzt 26 Personen Platz in dem gemütlichen Café mit dem ansprechenden Ambiente und dem besonderen Flair für eine Feier. Frau Greve bietet ihren Gästen neben dem Café sowohl außen wie innen „Edles für Haus und Garten für die Herbstzeit“. Am 19. Oktober feiert EG Minerva den 6. Geburtstag. Die Gäste dürfen sich auf selbst gemachten weißen Glühwein und leckere Waffelkreationen mit Äpfeln und Kürbissen aus eigenem Anbau freuen. Am 17. November ist das Geschäft von 13 bis 17 Uhr auch sonntags geöffnet. Am 30. November lädt das Haus EG Minerva zur Adventsausstellung ein. ■ Tel. 0 43 31 / 3 25 56

Exzellent

Die festliche Jahreszeit startet in ihre heiße Phase. Außer den ganzjährig stattfindenden Geburtstags- oder Jubiläumsfesten, Hochzeiten oder Familientreffen stehen jetzt insbesondere Betriebs- und Weihnachtsfeiern an. Bei all diesen Feiern ist das Küchenperlen-Catering-Team in kulinarischen Fragen die richtige Adresse. Britta Müller berät gern ganz persönlich und richtet sich vollkommen nach den individuellen Wünschen und Vorstellungen der Feiernden. Natürlich hat sie immer auch ein paar vorzügliche Empfehlungen aus der regionalen, frischen Küche parat, wie jetzt zur Wildsaison etwa Dammwild oder Wildschwein vom Spiess. Dazu lassen sich hervorragend Rosmarinkartöffelchen, Antipasti und Salate reichen. Wer es rustikal mag, der kombiniert die frisch zubereiteten Wildspezialitäten beispielsweise mit Preiselbeeren, Rotkohl, Bratäpfelchen, Petersilienkartoffel oder Basilikum-Stampf. Dazu passen natürlich die stets auf ganz besondere Weise zubereiteten Waldpilze der Küchenperle. ■ Tel. 0 43 26 / 7 15, www.kuechen-perle.de

Spitzen-Jahrgang

An einen so guten Abschluss-Jahrgang kann sich Bäckermeister Hans-Jürgen Tackmann nicht erinnern. Gleich fünf Auszubildende der Bäckerei Tackmann waren Klassenbeste in ihren Berufsschulen. Vier von ihnen haben sich für Landes- oder Bundeswettbewerbe qualifiziert. Die Jung-Bäcker Mark Lessau und Kevin Kohls werden beim Landeswettbewerb in Lübeck gegeneinander antreten. Christin Erbe ist die beste Fachverkäuferin in Neumünster. Inga Winde konnte wegen guter Leistungen ihre Lehrzeit um ein halbes Jahr verkürzen. Für die deutschen Meisterschaften hat sich wiederum Franziska Baader qualifiziert. Die junge „Fachfrau für Systemgastronomie“ wird dafür im Oktober nach Mönchengladbach fahren. Die Bäckerei Tackmann bildet jedes Jahr ungefähr 15 junge Leute mit allen Schulabschlüssen aus. „Das Bäckerhandwerk ist eine so gute berufliche Grundlage, dass es auch bei Abiturienten gut ankommt“, sagt Hans-Jürgen Tackmann. ■ www.baeckerei-tackmann.de

Blumensträuße für die Besten. Hans-Jürgen Tackmann (l.) und Verkaufsleiterin Inga Moldenhauer (r.) freuen sich mit Franziska Baader, Christine Erbe und Mark Lessau über die sehr guten Abschlusszeugnisse zur „Fachfrau für Systemgastronomie“, zur Fachverkäuferin und zum Bäcker.

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Gelesen

Vor der Viererkette steht die Nahrungskette Von Jens Mecklenburg Richtig essen mit der FuĂ&#x;ballnationalmannschaft Holger Stromberg: Iss einfach gut! Das Prinzip Nahrungskette einfach und pragmatisch erklĂ¤rt vom Koch der Deutschen FuĂ&#x;ballnationalmannschaft. Systemed Verlag, 200 Seiten, 18,99 EUR.

ie deutsche FuĂ&#x;ballnationalmannschaft will mal wieder Weltmeister werden. NĂ¤chstes Jahr in Brasilien. Trainer und Mannschaft stehen gehĂśrig unter Druck. Was kaum einer ahnt, die Weltmeisterschaft fĂźhrt nur Ăźber Holger Stromberg. Ohne ihn ist es Essig mit dem heiĂ&#x; ersehnten Weltmeistertitel. Holger Stromberg ist die Geheimwaffe der Deutschen. Auf welcher Position er spielt, fragen Sie? Nun, er spielt, wo es am heiĂ&#x;esten ist, am Herd. Er ist DFB-Chefkoch und bestimmt, was die FuĂ&#x;ball-Nationalmannschaft isst. FĂźr Bundestrainer Joachim LĂśw einer der wichtigsten Posten im Team. Seine Philosophie in Sachen FuĂ&#x;ball und Kulinarik: â&#x20AC;&#x17E;Kein Formel 1-Wagen fĂ¤hrt mit Diesel. Und jeder Motor geht irgendwann kaputt, wenn er minderwertiges Benzin oder kein Ă&#x2013;l bekommt. Ă&#x201E;hnlich ist es auch mit unserer ErnĂ¤hrung. Wir brauchen Energie fĂźr unser Leben, wir brauchen Kraft und Kondition und wir brauchen auch Wohlbefinden. Im Sommer wie im Winter, in der Jugend wie im Alter â&#x20AC;&#x201C; unser Motor muss immer funktionieren. Deshalb sollte fĂźr uns der beste Kraftstoff gerade gut genug sein.â&#x20AC;&#x153; Der Bundestrainer entpuppt sich als Gourmet. Bei Holger Stromberg ist LĂśw in Sachen genussvolle Energie an der richtigen Adresse. Bereits mit 23 Jahren

erarbeitet er sich seinen ersten Michelin-Stern. Neben dem Kochen ist ErnĂ¤hrungsberatung seine zweite groĂ&#x;e Leidenschaft. Was ihm wohl auch zur Nationalmannschaft gefĂźhrt hat. Seit 2007 gehĂśrt Holger Stromberg zum offiziellen Betreuerstab. Vor diesem Hintergrund hat der DFB-Chefkoch sein Buch â&#x20AC;&#x17E;Iss einfach gut!â&#x20AC;&#x153; geschrieben. Was fĂźr Edelkicker gut ist, ist auch gut fĂźr uns Normalsterbliche. So versammelt er in seinem Buch kurz und bĂźndig die wichtigsten Fakten Ăźber eine ausgewogene und genussreiche ErnĂ¤hrungsweise. Der Sterne-Koch erklĂ¤rt, was kulinarische Intelligenz bedeutet, offenbart die Psychofakten rund ums Essen sowie die besten GrĂźnde, einfach gut zu kochen. Dazu verrĂ¤t er einfache aber gute und peppige Rezepte fĂźr alle Gelegenheiten. Auch wer FuĂ&#x;ball fĂźr eine vĂśllig ĂźberschĂ¤tzte Sportart hĂ¤lt, kann der Einladung in die wunderbare Welt der Lebensmittel und des lustvollen Kochens sowie fĂźr verantwortungsvolle und gesunde ErnĂ¤hrung mit Gewinn folgen. Der KĂźchenchef hat genussvoll vorgelegt, jetzt mĂźssen Schweinsteiger und seine Kollegen in Brasilien nur noch hĂ¤ufig genug das Runde ins Eckige befĂśrdern. Mit der Ricotta-Honig-Creme mit Bratapfel und Kakaoflocken wird selbst â&#x20AC;&#x17E;Poldiâ&#x20AC;&#x153; das Tor treffen.

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Stilvoll feiern

Weissenhäuser Strand

Hüttengaudi an der Ostsee

Foto: Nils Bergmann

Der goldene Oktober läutet mit den letzten warmen Tagen, morgendlichem Nebel, tiefstehender Sonne und dem ersten Nachtfrost die Zeit des Jahres ein, in der man gern näher zusammenrückt. Und wenn man dann in behaglicher Gemütlichkeit zusammenkommt, ist das genau der richtige Moment für Feste und Feiern. Und es gibt jede Menge Anlässe im zehnten Monat des Jahres, vom Erntedankfest über den Tag der Deutschen Einheit bis hin zum Oktoberfest – und bald sind auch Weihnachten und Sylvester. Ja, so langsam beginnt man am besten mit der Planung von Betriebs- und Weihnachtsfeiern. Geeignete Orte für alle Gelegenheiten stellen wir hier vor.

Ob private Feiern, Familienfeste, das Jubiläumsbankett, Fortbildungen für Unternehmen oder Mitgliederversammlungen von Verbänden: Das Tagungscentrum im 4-Sterne Strandhotel des Weissenhäuser Strandes ist der optimale Ort für Events und Veranstaltungen von 4 - 500 Personen. Die Nähe zur Ostsee, der direkte Weg zu den Ferienwohnungen und ein erfahrenes Team machen das Tagungscentrum des Weissenhäuser Strandes so einmalig. Egal ob Fingerfood zum Empfang, festliche 5-GängeMenüs oder leckere Schlemmerbuffets – das Team unterstützt jede Eventidee mit einer entsprechenden Dekoration und einem passenden Angebot. Der Veranstaltungsraum „Alm“ bietet viel Platz für die diesjährige Betriebs- oder Weihnachtsfeier im Stil einer Hüttengaudi. Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG, Seestr. 1, Weissenhäuser Strand, Tel. 0 43 61 / 55 27 18, www.weissenhaeuserstrand.de

BEST WESTERN Hotel Prisma Plätze: 180 Küche: International

Jörg Jara

Beste Unterhaltung Im BEST WESTERN Hotel Prisma in Neumünster gibt es nicht nur weiche Betten und kulinarische Genüsse, sondern auch ein außergewöhnliches Veranstaltungsprogramm. Vor allem in der Vorweihnachtszeit gibt es gleich drei besondere Highlights, die einen Ausflug nach Neumünster lohnen. Am 7. Dezember fragen sich ab 19.30 Uhr Frau Schmerzlos und ein Feuerwehrmann in ihrer Show: „Sind Sie noch zu retten?“ Am 14. Dezember

kann man ab 19.30 Uhr gemeinsam mit Jörg Jara, Herrn Jensen und Olga einen Blick ins Jahr 2013 zurückwerfen. Comedy und Theater auf Zuruf gibt es am 20. Dezember bei der Weihnachtsshow. Instant Impro macht aus jeder Weihnachtsfeier ein besonders, komisches Erlebnis und das dynamische Trio spielt das, was das Publikum sehen will, begleitet von Pianomusik. Alle Veranstaltungen beginnen um 19.30 Uhr und kosten zwischen 36,- bis

39,50 Euro inklusive Menü. Und natürlich bietet das Hotel Prisma auch Raum für eigene Festivitäten und Veranstaltungen an und unterstützt bei der kompletten Planung und Umsetzung.

BEST WESTERN Hotel Prisma, Max-Johannsen-Brücke 1, Neumünster Tel. 0 43 21 / 90 40, www.hotel-prisma.de

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Strauers Hotel am See Plätze: 100 Küche: gehoben regional, mediterrane Einflüsse Öffnungszeiten: täglich 12-21 Uhr, Frühstück täglich 7.30-10.30 Uhr

Festlich feiern am Plöner See

Idyllisch gelegen, direkt gegenüber vom Plöner Schloss, führt Familie Rahbari nun schon in der zweiten Saison das Strauers Hotel am See. Die direkte Seelage mitten in der Holsteinischen Schweiz ist dabei immer wieder kulinarischer Ideengeber für die Kreationen von Alexander Hedegger und seinem Küchenteam. „Frische Zutaten aus der Region und fangfrischer Fisch direkt aus dem See oder von der nahegelegenen Küste sind das Herz unsere Küche“, so der Küchenchef. Wer sich von der Qualität dieser Küche überzeugen möchte, bekommt dazu am 3. Oktober besondere Gelegenheit. Von 11 bis 14.30 Uhr gibt es einen Feiertags-Jazz-Brunch mit der Kercel´s Ragtime Band. Und auch an den Adventssonntagen wird Brunch angeboten. Aber nicht nur kulinarisch ist das Strauers Hotel am See ein Highlight. Die idyllische Lage mit Seeblick bietet die ideale Kulisse für festliche Anlässe jeder Art. Die Weihnachtsfeier im Kollegen- oder Familienkreis reserviert man am besten schon jetzt. Vom Buffet bis zum Gala-Dinner ist alles möglich. Und wer sich nach einem wundervollen Abend von diesem schönen Ort nicht mehr trennen mag, für den stehen behagliche Zimmer und Suiten bereit. Übrigens auch Silvester: Dann lädt Familie Rahbari erneut zum Silvesterball mit Tanz, kulinarischen Köstlichkeiten, erlesenen Weinen und einigen Überraschungen. Strauers Hotel am See, Gerold Damm 2-4, Bosau Tel. 0 45 27 / 99 40, www.strauer.de

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Stilvoll feiern

Lühr‘s Landgasthof Plätze: 200 Küche: gut-bürgerlich Öffnungszeiten: Mi-Mo ab 18 Uhr, Sa+So ab 17 Uhr, So 11-13 Uhr

Familiär 02. Oktober - 10.November 2013

Steak Wochen

amerikanische Art von hiesigen Rindern und Schweinen 11. Oktober 2013

Jubiläums Kohl & Rübenbüffet

Beginn: 19.00 Uhr 15,- € pro Person Kinder von 6 - 12 Jahren 1,- € pro Lebensjahr Reservierung erbeten bis zum 08.10.2013

18. Oktober 2013

Jubiläums Kartoffelbüffet

verschiedene Kartoffelvarianten mit Fleisch & Fisch Beginn: 19.00 Uhr 16,- € pro Person

Mitten im Dreistromland Eider-TreeneSorge liegt der traditionsreiche Landgasthof Lühr´s, der seit 1953 von Familie Lühr geleitet wird. Seit 60 Jahren ist der Gast-

hof ein fester Begriff als Ort der Gastlichkeit, bekannt für seine beständig gute Küche unter der Federführung des Chefkochs Sören Gregersen. Der Festsaal, der im Umkreis einer der größten ist, bietet viel Raum für Familienfeste und andere Feierlichkeiten. Der Saal mit Bühne, ein Clubraum, ein Biergarten, ein Gastraum mit Wintergarten, eine Kegelbahn, mehrere Gästezimmer und der erfahrene Partyservice machen jedes Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis. Neben dem täglichen Speisenangebot werden je nach Saison kulinarische Events wie Steak- und Schnitzelwochen, Feinschmecker-Wochenenden, Muschelessen, Candlelight-Dinner sowie große Buffets zu den Festtagen angeboten.

Lühr´s Landgasthof, Norderende 3, Erfde, Tel. 0 43 33 / 22 0, www.luehrs-landgasthof.de

Reservierung erbeten bis zum 15.10.2013

19. Oktober 2013

Ü30/ UBE 40 - Party

die Tanzparty für alle Junggebliebenen mit Feierlaune! Start: 22.00 Uhr, Eintritt: 5,- €, mit DJ Katchi 01. November 2013

Stapelholmer Roladenbüffet

Beginn: 19.00 Uhr, 17,- € pro Person, Kinder von 6 - 12 Jahren 1,- € pro Lebensjahr Reservierung erbeten bis zum 30.10.2013

08. November 2013

Jubiläums Italienisches Büffet

zusammengestellt von unserem italienischem Gastkoch Massimo Beginn: 19.00 Uhr, 17,50 € pro Person Reservierung erbeten bis zum 05.11.2013

15. November 2013

Janine’s Spareribsevening

Beginn: 19.30 Uhr, 15,- € pro Person Spareribs satt Reservierung erbeten bis zum 12.11.2013

22. November 2013

Muschelessen satt!

Muschelsuppe, Zwischengericht, Muscheln satt Beginn: 19.00 Uhr, 16,50 € pro Person Für die, die keine Muscheln mögen, halten wir ein Ersatzmenü parat Reservierung erbeten bis zum 19.11.2013

30. November 2013

Ü30/ UBE 40 - Party

die Tanzparty für alle Junggebliebenen mit Feierlaune! Start: 22.00 Uhr, Eintritt: 5,-, mit DJ O.B.

Restaurant & Festsaal Paradiso Plätze: 150 Küche: International & regional Öffnungszeiten: Fr ab 18 Uhr à la Carte, Sa + So ab 17 Uhr à la Carte, So ab 10 Uhr Brunch

Paradiesisch Seit 30 Jahren kann man sich im Restaurant & Festsaal Paradiso in Weede bei Bad Segeberg wohlfühlen wie im Garten Eden. Die verschiedenen Themenräume - der ursprüngliche Restaurantbereich, die Veranda, der orientalische Raum und der mediterrane Saal nebst Terrasse - laden zum Verweilen und Entspannen ein. Die Restaurantküche ist in allen Regionen dieser Erde auf der Suche nach Inspirationen, mit Schwerpunkten in der mediterranen, orientalischen, indischen, asiatischen und regionalen Küche. Der Saal bietet einen sehr schönen Rahmen für alle Arten von Festen und Kulturveranstaltungen mit Sitzplätzen für bis zu 100 Personen. Für Feiern und Feste mit Verwandten, Freunden, Bekannten, Kollegen und Geschäftspartnern sind viele verschiedene Ideen für kalt-warme Buffets vorhanden.

Ab Oktober bis Ende des Jahres findet in Kooperation mit antik & art pronstorf eine Ausstellung mit Verkauf von Accessoires & Dekoration in den Räumen statt (www. antique-art-pronstorf.de). Am 25. Oktober wird die Band Soulfactory im Saal spielen und mit Motown-Music Geist und Körper ergreifen. Für alle Arten von Feiern werden Reservierungen empfohlen.

Restaurant & Festsaal Paradiso, Weeder Dorfstrasse 21, Weede Tel. 0 45 51 / 63 53, www.dasparadiso.de

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Halle 400 Termine: Freitag, den 6. und Samstag, den 7. Dezember; Freitag, den 13. und Samstag, den 14. Dezember Beginn: 19.30 Uhr Ende: 02.00 Uhr Eintrittskarte: (inkl. Buffet und Bier, Wein, Prosecco, Wasser Alkoholfreie Getränke) für 69,00 €/ Person.

Weihnachten mit Gans + Tanz

Die glanzvolle Art Weihnachten zu feiern ist: Mit Gans und Tanz. In der Halle 400 taucht man mit Kollegen, Mitarbeitern, Freunden oder Familie in eine außergewöhnliche Weihnachtswelt der etwas anderen Art ein... Serviert wird traditioneller Gänsebraten, eingebettet in ein weihnachtliches Buffet voller kulinarischer Leckereien. Café Kølbert‘s Comedy-Kellner werden für beste Unterhaltung sorgen: Unter der strengen Aufsicht der Oberkellner, die äußerst bemüht sind, eine vergessene Ära guter Manieren wieder aufleben zu lassen, tut das Personal sein Bestes, um ihre Pflichten als Kellner zu erfüllen. Die Tanzmusik kommt von der deutschsprachigen Coverband aus dem Norden: Die Großstadthelden (NMS) ihnen zur Seite steht DJ Kev (KI). Gans und Tanz bietet die perfekte Verbindung aus entspanntem Get-Together und exklusivem Party-Event an festlich gedeckter Tafel. Rechtzeitiges Reservieren sichert die besten Plätze! Halle 400, Kiel, Tel. 04 31 / 36 40 00, www.halle400.de

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Stilvoll feiern

ostsee resort damp Plätze: ostsee restaurant 300 drinnen, 160 draußen Küche: Regional Öffnungszeiten: ostsee restaurant täglich von 7-22 Uhr

Maritime Nostalgie

Casino und Silvestergala mit Ostseeblick

Adler Schiffe

Zum Jahreswechsel kann man im ostsee resort damp eine Zeitreise durch „40 Jahre Damp in einer Nacht“ erleben. Die letzten Stunden des Jahres werden bei dieser exklusiven Silvestergala im congress centrum zum unvergesslichen Erlebnis mit einem illustren Programm, einer musikalischen und kulinarischen Zeitreise, einem großen Höhenfeuerwerk um Mitternacht über der Ostsee und Tanz bis in die frühen Morgenstunden. Kleine Gäste von 0 bis 13 Jahren dürfen sich auf ihre eigene Party mit Animationsprogramm, Kinderdisco und -büffet im separaten Kinderraum freuen. Das wird der perfekte Jahresausklang mit Familie oder Freunden. Und auch außerhalb der Veranstaltungen lohnt sich ein Aufenthalt im ostsee resort damp, um entspannte Tage an der Ostsee zu verleben. ostsee resort damp, Seeuferweg 10, Ostseebad Damp 0 43 52 / 80 80 77, www.ostsee-resort-damp.de

Eine Weihnachtsfeier auf dem Raddampfer „Freya“ der Reederei Adler-Schiffe ist maritime Nostalgie in exklusiver Atmosphäre. Der charmante Esprit vergangener Zeiten wird mit höchstem Bewirtungsniveau der Gegenwart kombiniert – entweder während einer öffentlichen Abendfahrt oder als Exklusiv-Charter. Die originelle Atmosphäre an Bord der „Freya“ verzaubert jeden - das Zischen und Stampfen der alten Dampfmaschine versetzt einen sofort in alte Zeiten. Durch die verglasten Schaufenster im Salon kann man während der Fahrt diese Dampfmaschine und auch die rotierenden Seitenräder bestaunen. In den geräumigen Salons mit Bars, Podium und Tanzfläche, findet man alles, was für eine erfolgreiche Weihnachtsfeier erforderlich ist. Der großzügige lichtdurchflutete Salon auf dem Hauptdeck bietet Platz für 120 Personen, im Salon auf dem Oberdeck haben weitere 80 Gäste Platz. Für kleinere Gruppen, die Ihre Weihnachtsfeier an Bord feiern möchten, bieten sich die öffentlichen Abendfahrten am Fr. 29.11., Fr. 6.12., Fr. 13.12., Fr. 20.12 an. Neben der Schifffahrt von 19.30 Uhr bis 23 Uhr auf der Kieler Förde ist zudem ein Begrüßungsgetränk, ein großes weihnachtliches Dinnerbuffet und Live-Musik im Preis von 63,- Euro (ab 20 Pers., ansonsten 68,- Euro) enthalten. Neben dem Raddampfer „Freya“ hat die Reederei AdlerSchiffe ebenso das moderne und barrierefreie Veranstaltungsschiff MS „Adler Princess“ (für bis zu 300 Personen) und die kleine Motoryacht „Merkur II“ (für bis zu 36 Personen) für maritime Weihnachtsfahrten und -feiern in ihrer Flotte. Adler-Schiffe, Boysenstr. 13, Westerland/Sylt Tel. 0 18 05 / 12 33 44 (0,14 Euro/Min. aus dem Festnetz, mobil max. 0,42 Euro/Min.), www.adler-schiffe.de

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Bettgeschichte

Herbsturlaub

am Schleiufer von Jens Mecklenburg Was für einen schönen Sommer hatten wir doch. Nach den wunderbaren Sommertagen freuen wir uns nun auf den Oktober und sein buntes Farbenspiel. Die wahren Genießer machen jetzt Urlaub, finden sie doch nun himmlische Ruhe, weite Strände ohne Gedränge und Temperaturen bei denen man endlich Radtouren ohne Schweißausbrüche unternehmen kann. Meine Familie und ich haben uns ein schmuckes Ferienhaus an einem der schönsten Plätze am Schleiufer ausgesucht. Freunde bringen uns mit ihrem Boot hin. So wird schon die Anfahrt zum Urlaubserlebnis.

itten in der beeindruckenden Uferlandschaft der Schlei, nicht weit von Schleswig, Eckernförde und Kiel entfernt, gibt es seit drei Jahren einen schönen neuen Platz für anspruchsvolle Feriengäste - die Marina Hülsen. 15 Ferienhäuser direkt am Wasser, ein kleiner Hafen und ein Hafen-Café mit Garten und Bootsplankenterrasse warten auf uns. Hier hört man nur das Schilf rauschen, das Wasser plätschern und gelegentlich einen Seeadler kreisen. In dieser Naturlandschaft sind Zivilisationskrankheiten wie Stress und Hektik unbekannt.

Fenster bis zum Himmel Die Häuser sind liebevoll eingerichtet und von schöner klarer nordischer Architektur. Viel Platz, eine hochwertige Ausstattung, ein Luxusbad mit Sauna und Whirlpool, ein Kaminofen für gemütliche Abende am Feuer und ein un44 l e b e n s a r t 10|2013

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Marina Hülsen

Marina Hülsen – der schönen Lage verpflichtet

vergleichbarer Blick aufs Wasser (Fenster bis zum Himmel) sind in der Marina Hülsen garantiert. Und da man hier weiß, dass ein gepflegtes Ambiente und ein freundlicher Service den Urlaub im Ferien-Zuhause noch ein wenig schöner machen können, wird sich gekümmert. Im Kümmer-Angebot sind Brötchenservice, Extra-Reinigungsservice für zwischendurch, Kaminholz, Fahrräder, Kanus, Bootsliegeplätze und wenn man zahlreichen Besuch von Freunden erwartet, kann man das Café auf Anfrage buchen und vor Ort zünftig feiern. Außerdem kann man in der Umgebung Elektro-Fahrrädern anmieten (ich bin am überlegen, auch wenn ich mich damit dem Gespött von Frau und Kindern aussetze) und allerlei Wasserfahrzeuge wie Kanus, Kajaks, Ruderboote, Segel- und Motorboote, gar Segelyachten.

Ein Traum wird Wirklichkeit Die Idee der Marina Hülsen wuchs während eines Segelsommers auf der Schlei. Sie entsprang den Träumen zweier segelnder Familien, die hier das verwirklichen wollten, was sie selbst sich im Urlaub immer gewünscht hatten: Einen Hafen und Ferienhäuser am Ufer der Schlei, so dass Land- und Wasserurlaub sich in fruchtbarer Weise verbinden. Sie fanden 10|2013 l e b e n s a r t

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Bettgeschichte

Herbsturlaub

Marina Hülsen

am Schleiufer

2006 den „Hof Hülsen“, ein renovierungsbedürftiger Hafen und ein in die Jahre gekommener Campingplatz, der neue Eigentümer suchte. 2007 begann dann aus Plänen und Träumen Ernst zu werden und in vielen Verhandlungen ging es darum, Steine aus dem Weg zu räumen, symbolisch und praktisch. 2009 begannen die Bauarbeiten für die ersten Häuser. Stück für Stück verwandelte sich der Campingplatz in ein Ferienhausgebiet, das der Natur wieder mehr Raum gab und hochwertige, moderne Ferienhäuser behutsam dort einfügte, wo der Blick auf die Schlei am schönsten ist. Im Juli 2010 zogen die ersten Feriengäste ein und genossen den neuen 5-Sterne-Logenplätze am Wasser. Von den zwei Partnerfamilien stieg eine im Laufe der Zeit aus, sie hatte mittlerweile andere Pläne, die andere baute weiter an ihrem Traum. 2011 rückten dann schwere Bagger von der Seeseite an,

■ Marina Hülsen · Hülsen 6 · Kosel/Bohnert Tel. 0 43 55 / 99 98 00 · Mobil 01 70 / 77 47 223 www.marina-huelsen.de

um den maroden Hafen zu sanieren und neue, geschützte Liegeplätze zu schaffen. An Land entstand das Hafen-Café als Schutz vor Wind und Wetter und kulinarischer Treffpunkt für alle, die an diesem schönen Ort eine Stärkung zu sich nehmen möchten. Hier ist alles ein bisschen ruhiger, schöner, persönlicher und so herrlich weit weg von Hektik und Alltagsstress. Genau das Richtige für die Herbstferien mit den

Kindern. Noch ist Marina Hülsen ein Geheimtipp. Damit es so bleibt, wir unsere Ruhe haben: Fahren Sie bloß nicht dahin, sagt meine Frau. Schon zu spät, meinen Sie? Sie wollen auch hin? Pech gehabt. Meine Frau meint, ich plaudere zu viel. Dann sehen wir uns also am idyllischen Schleiufer. Hier gibt es auch noch Platz für andere Genießer. Am persönlichen Glück sollte man auch immer andere teilhaben lassen, sage ich zu meiner Frau.

Preise Ferienhaus mit 2 Schlafzimmern für 4 Personen ab 690,- Euro, mit 3 Schlafzimmern für 6 Personen ab 790,- Euro die Woche. Bettwäsche, Handtücher und Endreinigung sind im Preis enthalten.

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Oktober

Kaffeetanten unterwegs

Erika Böhlk Frauke Plambeck Meisterhausfrauen aus Großharrie und Krogaspe

Kaffeestuuv in de Hörn In einer kleinen Reetdachkate, direkt hinter dem Elbdeich in Brokdorf, befindet sich das Café „Kaffeestuuv in de Hörn“. Die Besitzerin des Hauses Frau Christin Brandenburg hat die Kate original renovieren lassen, bemerkenswert sind die Balkenlagen in den Räumen. Die Küche ist auf dem neusten Stand und ein Kühltresen für die Torten ist auch vorhanden. Pächterin ist Frau Heike Boelten aus Wewelsfleth. Sie hat die drei Stuben gemütlich, zum Haus passend eingerichtet. Am heutigen Sonntag hatten sie und ihre Helferinnen alle Hände voll zu tun, die Gäste mit ihren leckeren, wunderschön dekorierten Torten zu versorgen. Die Besucher gaben sich die Klinke in die Hand. Das Café verfügt über ca. 50 Sitzplätze und eine windgeschützte Außenterasse. Aber nun zum Tortenangebot: Als Erstes fiel uns die eckige Form der Marzipan-PflaumenMohn-Torte auf, die haben wir natürlich auch probiert. Dann gab es noch Nuß-Marzipantorte, Heidelbeerzitrone-Baiser und Blechkuchen mit Obst. Alles konnten wir leider nicht probieren. Eine Spezialität des Hauses ist der von Hand aufgebrühte Hochzeitskaffee. Sehr zu empfehlen. Inzwischen haben wir uns mal umgesehen, dabei sind uns besonders die vielen Kaffee- und Teekannen auf den Balken an der Decke aufgefallen. An den Wänden hängen Blumen-, Tür- und Landschaftsbilder, die man auch kaufen kann. Kleine Mitbringsel, Servietten, gestickte Decken usw. können erworben werden. Das Café ist gut zugängig, ein großer Parkplatz nah am Haus. Sollte man aber auf den Deich wollen, um über die, hier schon sehr breite Elbe zu sehen, sind einige Treppen zu überwinden. Es hat uns in dem Café „Kaffeestuuv in de Hörn“ sehr gut gefallen. ■ Kaffeestuuv, In de Hörn 2, Brokdorf Tel. 0 48 29 / 90 26 29 6, www.kaffeestuuv.com Öffnungszeiten: März – September Mi – So 14 – 18 Uhr Oktober – April Fr – So 14 – 18 Uhr

Bratapfelkuchen von Erika Böhlk

150 gr. Butter 125 gr. Zucker 1 Ei 250 gr. Mehl ½ Päckchen Backpulver

Den Mürbeteig in eine gut gefettete Spring form geben und rundherum einen Rand stehen lassen. 8 Äpfel, gern Boskop, schälen und das Kerngehäuse entfernen. Das Obst auf dem Teig

achtsfeier?

Ihre Weihn

ight Voices

Jörg Jarà, E

u.v.m.

Donnerstag, 3. Oktober, 10.00 – 14.00 Uhr Einheitsbrunch Erw. 19,80 € | Kinder v. 6 – 12: 9,80 € Donnerstag, 10. Oktober, 19.00 Uhr Lesung mit Mathias Stührwoldt inkl. BirnenBohnen-Speck-Essen inkl. 1 Korn p. P. 19,80 € Freitag, 18. Oktober, 19.00 Uhr Krimidinner „Verflucht betucht“ Kommissar Sagel ermittelt zusammen mit dem Publikum p. P. 48,- € inkl. Menü Freitag, 25. Oktober, 19.00 Uhr Whisky-Tasting (6 Sorten) + 4-Gänge-Menü Menü-Folge unter www.felder-seegarten.de 6 Whisky-Sorten + 4-Gänge-Menü p. P. 59,59 €

Jeden Sonntag

ab 10 Uhr: - Brunch

Reservierung unter 0 43 40 / 498 96 70 oder info@felder-seegarten.de Frische Kuchen und Torten aus Anja Annas Backstube Mi - Sa ab 12.00 Uhr | So ab 10.00 Uhr

verteilen. ¾ l Sahne, ¼ l Milch, 1 Päckchen Vanillepudding, 125 gr. Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker aufkochen und heiß über die Äpfel geben.

Backzeit: 60-70 Minuten bei 160°C Hitze Vor dem Servieren einige Stunden kalt stellen.

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Mathias Stührwoldt

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Dorfstr. 107 | 24242 Felde | Tel. 0 43 40 - 498 96 70 | www.felder-seegarten.de 25.09.13 19:35

2. Steinburger Wildwochen Steinburger Gastronomen servieren wilde Genüsse aus heimischen Revieren

Wildbret bietet sich als das natürlichste aller Fleischprodukte immer mehr als Nahrungsmittel für eine bewusste Ernährung an. Es wird natürlich erzeugt, ist unbelastet und zudem in der Natur langsam gereift. So entsteht ein wertvolles Nahrungsmittel, das sowohl kalorien- und cholesterinarm sowie vitaminreich und reich an ungesättigten Fettsäuren und Spurenelementen ist.

In dem malerisch schön gelegenen Restaurant „Zur Alten Mühle“ kann man die Gerichte der speziellen Wildwochenkarte mit Blick auf den Glückstädter Hafen genießen.

Folgende Gastronomiebetriebe beteiligen sich an den Steinburger Wildwochen: Restaurant „Zur Alten Mühle“, Glückstadt Hotel & Restaurant Anno 1617, Glückstadt Hotel & Restaurant „Der Däne“, Glückstadt Gasthof „Zur Erholung“, Heiligenstedten Hotel Restaurant Cafe & Bar „Dithmarscher Hof“, Itzehoe Landgasthaus „Zum Dückerstieg“, Neuendorf-Sachsenbande Landgasthof „Zur Post“, Wacken Hotel Mercure Klosterforst, Itzehoe Restaurant Stadt Hamburg, Horst Fährhaus Kollmar, Kollmar Gaststätte „Zur Erholung“, Lockstedt Hof Beermann`s, Borsfleth

Mit dem Ziel, Bewusstsein für die Qualität, Frische und Schmackhaftigkeit regionaler Wildprodukte aus Schleswig-Holstein zu wecken, wurden im letzten Jahr die „Steinburger Wildwochen“ durch eine Initiative des DEHOGA-Kreisverbandes Steinburg und der Kreisjägerschaft Steinburg e.V. ins Leben gerufen. Auch in diesem Jahr wird die erfolgreiche Aktion fortgesetzt.

Zwölf Gastronomen – zwölf Wildkarten Die zwölf Steinburger Gastronomen haben für die zweite Auflage der „Steinburger Wildwochen“, die noch bis etwa 26. Oktober laufen, wieder eine Vielzahl köstlicher kulinarischer Genüsse kreiert. Diese reichen von „Rahmgeschnetzeltem vom Reh mit

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Schalottenconfit und Kürbis-Kartoffelstampf“, „Rosa Hirschrücken und geschmorte Wildschweinkeule an Wachholderjus“ über „Konvierte Frischlingskeule mit einem schwarzen Johannisbeerjus“ und „Medaillons vom Hirschrücken im Parmaschinkenmantel“ bis zu „Gebratenem Frischlingsrücken im Feigensenf“ und sieben weiteren herrlichen Gerichten.

Von bodenständig bis extravagant Jeder der beteiligten Gastronomiebetriebe wartet mit einer kleinen, feinen „Wildkarte“ auf, die etwa fünf gesonderte Wildgerichte à la carte beinhaltet. Leckeres Wildbret von Damwild, Wildschwein, Reh, Hase, Fasan oder Ente, alles ist dabei und sorgt für wahre Gaumenfreuden. „Wildgerichte aus Steinburger Revieren – von bodenständig bis extravagant, für Kenner und für Wild-Neugierige“, das versprechen die Gastronomen. ■ Wilstermarsch Service GmbH 0 48 23 / 9 21 59 50, info@wilstermarsch-service.de www.steinburger-wildwochen.de

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Opitz Spitzen

Erntedank und Bio von Stephan Opitz Bio ist angesagt, das haben nun alle, Discounter wie gehobene Supermärkte, entdeckt. Die Gründe liegen auf der Hand – für die Menschen zu möglichst günstigem Preis bestmögliche Lebensmittel. Also nicht: Chemiekeulen! Gentechnik! Antibiotika! Hormongestützte Ekel-Schnellstmassenmästung!

as Etikett Bio umgibt eine magisch-moralische Aura; rechtlich liegt ihm in Europa die „EG-ÖKO-BASISVERORDNUNG (EG) Nr. 834/2007 DES RATES vom 28. Juni 2007 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen und zur Aufhebung der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91, ABl. Nr. L 189 vom 20.07.2007, S. 1, geändert durch: Verordnung (EG) Nr. 967/2008 des Rates vom 29. September 2008, ABl. Nr. L 264 vom 03.10.2008“ zugrunde. Das ist der Mindeststandard, besser als nichts - allerdings übertreffen ihn Bioland- oder Demeterstandards, gar keine Frage.

schaft nachhaltig, also zukunftssicher betrieben werden), eine ethische (was muten wir Tieren und Pflanzen zu, die wir essen), eine soziale (wieviel Lebensmittel für wie viele Menschen zu welchen Preisen). Bio für alle ist eine unzureichende Antwort auf diese Fragen. Für diesen Anspruch gibt es zu viele Menschen auf dieser Erde. Ein Gesamtbioangebot bei Aldi und Co. würde irgendwann und irgendwo die Maßstäbe ökologischer Landwirtschaft aufweichen. Vermutlich werden wir die wirklich guten Dinge auf dieser Welt nie vollkommen gerecht und gleichmäßig verteilen können. Und es kann sehr gut sein, dass wir sehr bald zu viele sind, um überhaupt ausreichend Lebensmittel zu erzeugen. Wir müssen uns wohl alle bemühen, kulinarische, gesundheitliche, ökologische, ethische, soziale Fragen nachhaltig miteinander zu verknüpfen – Wohlgeschmack und Wohlbefinden für möglichst viele hieße dann ein etwas bescheidenerer Ansatz. Dem durch regional orientierten und bewussten Einkauf geholfen werden kann, dem ein medienwirksam von oben verordneter Veggie-Day nichts nützt. Wir sind wohl auch da mal wieder bei der Bildungsfrage – mitten im Erntedankmonat.

Sicher ist, dass vor 200-300 Jahren und früher nur allen heutigen Bioverordnungen entsprechende Lebensmittel zu kriegen waren – Justus Liebig hatte den Mineraldünger noch nicht erfunden und die Fleischproduktion hieß Hausschlachtung. Das Risiko, durch trichinenverseuchtes Fleisch oder Schimmelpilze umzukommen war groß – wer über das nötige Einkommen verfügte und sich auf den Märkten auskannte (oder Köchinnen beschäftigen konnte, die das taten), ernährte sich erfreulich. Das konnte eine Minderheit - genügend gutes, täglich Brot gab es nicht. Die meisten haben gehungert oder sich im besten Falle einförmig ernährt: Getreidebrei, wenns gut ging etwas Schmalz und Milch, an Festtagen auch mal Fleisch. Im 18. Jahrhundert kam die Kartoffel nach Mitteleuropa - ein günstiges Grundnahrungsmittel mehr. Manche Anmerkungen in der Biodebatte sind von einer sozialgeschichtlich etwas verklärten Sicht geprägt – es führt kein Weg an der Einsicht vorbei, dass erst die systematisch und naturwissenschaftlich gestützte Landwirtschaft, zunehmend industriell betrieben, eine ausreichende Versorgung der Gesamtbevölkerungen in den europäischen Staaten sicher zu stellen begann. Bleibt die große Frage, wieweit diese Landwirtschaft gehen soll. Und welche Gesetze man braucht, um das zu sichern. Die Frage hat viele Dimensionen – eine kulinarische (Wohlgeschmack und Wohlbefinden), eine gesundheitliche (Kurz- und Langzeitschäden), eine ökologische (kann die industrielle Landwirt10|2013 l e b e n s a r t

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Rätselhaftes

Sudoku trainiert die Denkleistung und die logischen Fähigkeiten. Durch das Spiel wird das Gedächtnis verbessert und die Übersicht geschärft. Einige Studien empfehlen daher das Spielen von Sudoku zu einer täglichen Angewohnheit zu machen. Finden Sie heraus, was Sudoku so faszinierend macht. Füllen Sie das Sudoku Rastergitter so aus, dass in allen Feldern eine Ziffer (1-9) steht. Das Puzzle muss so vervollständigt werden, dass • in jeder Zeile • in jeder Spalte • in jedem der neun Blöcke jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal auftritt.

Auflösung für Flensburg und Neumünster auf Seite 122 Auflösung für Kiel auf Seite 154

1 8

eh. italieVorge- nische setzter Währung (Mz.)

3 1

Geschäft, Laden (engl.)

ein Vorname Belmondos

Vornehmtuer

früherer österr. Adelstitel

fast lange Stoßwaffe

C U N H P O E R F M P A U U N S M R O L K G E R E B I

deutscher Sozialist † 1895

großes Gewässer spanischer Frauenname

hinteres Schiffssegel

Ratschlag

Fremdwortteil: Luft

schottische Grafschaft

Vorname von USFilmstar Gable

Gebirgszug in Nordafrika

Freizeitpark in Wien Arzneimittelgeschäft

Riese im Alten Testament

englisch, französisch: Alter Teil der Bibel (Abk.)

Filmreihe

nadelartiges Werkzeug

Abk.: Eintrittsalter

Auflistung

vor Kälte zittern

Auflösung des Räts

englisch: benutzen

Initialen Spielbergs

Fremdwortteil: doppelt

deutsche Vorsilbe

Kurort an der Lahn (Bad ...)

Grundbestandteil lebender Zellen

Taste am Videorekorder

Waldantilope

Zuckerrohrschnaps

Kornreinigungsmaschine

Uferstreifen am Meer

solide

Moralbegriff

außerordentlich

Erdachsenpunkt

Laubbaum

Kochrückstände

kostbares Abendkleid

indische Laute

abzüglich

Hilfe, Unterstützung

Milchbetrieb

persönliches Fürwort

hellhaarige Frau

französisch: Straße

besitzanzeigendes Fürwort beinlose Insektenlarve

Tierpfleger

Tonbezeichnung Sichtschutz

Metalldose

Dichtkunst

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feierRufname liches seitlich Brechts Gedicht

8 Vorname böser des Mensch Autors Mailer

dt. Stadt im Dreiländereck Vorname der Fitzgerald † Fluss in Schottland

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A B S U D E B

O O L D S I E R B E I L E R N U D E E K D U I E G S A T L B E R

E S

B E S A N

Fru Jürs vertellt

Nix geiht över Gummisteebel von Birgitt Jürs Ick mutt gau mol vertellen, wat ick annerletzt mit mien Tane Lisbeth belevt heff. „Nu is Harvst“, meent de Tante, „wi schullen mol wedder eenen Utflug maaken, - villicht an den Westensee.“ Na kloor, ick bün dorbi. Een Tour mit Lisbeth is jümmer een Belevnis! Deenstag Klock twee föhrt wi los, Lisbeth mit Wannerschoh, ick mit Sandalen. Een groten Korf mit een dicken Plastikbüdel verstaut de Tante in de Kufferklapp. „Toerst gaht wi övern Kiekebarg“, bestimmt Lisbeth, „vun dor hebbt wi de beste Utsicht! Acheran künnt wi de ole Kark besööken, uns op de Bank setten, de Been utrohn un een poor Reegen mit’n leeven Gott snacken. Wenn du wullt, künnt wi ok in Wrohe den Hollweg langdahl gahn, wo ji fröher jümmer rodelt hebbt.“ Ick wunner mi, dat mien Tante sick dor noch op besinnen kann. So pedd wi beiden de Strecken af, wo wi all so oft west sünd. Hier is „AlldagsRoh“, de wi beiden geneeten künnt un jeder kann sien eegen Gedanken nahföhlen. As wi wedder an’t Auto kaamt, will Lisbeth unbedingt achter Felde vun de Straat afbeegen un den Feldweg langdahl. „Wat is“, frag ick, „kennst du een Afkür-

zung?“ „Hier is dat all!“ bestimmt Lisbeth un lött mi an een Heckport anhoolen. Op de Wisch dor achter dööst söß Köh in de Sünn. Lisbeth geiht an de Kufferklapp un treckt sick eer Gummisteebel an. „Lang mi mol den Korf röver!“ seggt se un kladdert all baaben över de Heckport. „Seh to, dat du achteran kümmst, bevör de Köh dat spitzkriggt!“ Ick also ok över den Tuun un achter Lisbeth ran. Dat Gras keddelt mi an de Fööt. Eh ick noch fragen kann, seh ick, dat mien Tante sick bückt un een Champion na den annern in den groten Korf sammelt. Na, dor bün ick aber ok dorbi. Op de heele Siet an den Knick is de Wisch sprenkelt mit witte Köpp vun de leckeren Pilze. As wi den Korf meist vull hebbt, sünd de Köh all opstahn un maakt sick op den Weg, üm to kieken, wat wi hier wüllt. „Afmarsch!“ roop ick Lisbeth to, „Wenn de Beester hier ankaamt, trampelt se sowieso allens platt.“ Mit forsche Schreed stappt wi na de Heckport un kladdert trüüg. Dor staht wi nu un jappt. De Köh staht op de anner Siet un glupscht uns an. „Heff ick gor nich dacht, dat Köh so stinkt“, sinneer ick. „Dat is nich dat Veehtüch, dat büst du!“ lacht mien Tante, „Du büst op uns Flucht in de Kohschiet pedd! Tja, nix geiht över Gummisteebel!“ 10|2013 l e b e n s a r t

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Nolde goes Zero galerieTOBIEN.art, Husum, 20. Oktober bis 24. November

Heinz Mack, Otto Piene und Günther Uecker haben als Akteure der ZERO-Gruppe nach dem 2. Weltkrieg

die Kunstwelt nachhaltig beeinflusst und die Avantgarde neu definiert. Mit dem Ansatz, einen Nullpunkt zu setzen und neue Grundsätze der künstlerischen Ästhetik zu entwickeln, haben sie eine spektakuläre Entwicklung in Gang gesetzt. Völlig neu zu denken und konsequent allen künstlerischen Konventionen zu entsagen, das schuf den experimentellen Freiraum für ihre exemplarische Kreativität, die spätere auch gesellschaftliche Umbruchphasen wie die 68er vorwegnahm. Mit dieser Ausstellung wird eine einzigartige Gelegenheit geboten,

sich anhand originaler Werke selbst in die Reibungszonen zwischen Expressionismus und Monochromie zu begeben und den Avantgardismus von Emil Nolde mit der Arbeit der ZERO-Gruppe zu vergleichen. ■ galerieTOBIEN.art Neustadt 8-10, Husum Tel. 0 48 41 / 6 48 00, www.artundbook.de Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.30-18 Uhr, Sa 9.30-15 Uhr Emil Nolde – Fünf qualmende Dampfer (links oben) Heinz Mack – Al Ghazali Lob und Preis (links unten)

Koch_Work – Retrospektive mit Fotografien von Heidi und Hans-Jürgen Koch Stadtmuseum Schleswig, 11. Oktober bis 19. Januar 2014

Am 10. Oktober (19 Uhr) wird eine neue Ausstellung des Stadtmuseums Schleswig eröffnet. In dieser Schau wird erstmals umfangreich mit 100 teils großformatigen Aufnahmen das Werk von Heidi und Hans-Jürgen Koch, die seit kurzem in Schleswig-Holstein leben, präsentiert. Seit 25 Jahren geben die beiden den vielfältigen Lebensformen der Natur auf unkonventionelle, ideenreiche und humorvolle Weise ein eindrucksvolles Gesicht.

Dabei, auch dieses eine Besonderheit der Kochs, haben ihre Reportagen immer auch eine soziologische Komponente. Ihren Durchbruch hatten sie mit einer im „Stern“ 1990 erschienenen Geschichte über Hausmäuse. Zahlreiche Publikationen in renommierten Magazinen auf der Welt zu Themen wie der Tierauffangstation Harnas am Rande Kalahari (Namibia) oder dem Boom der Großaquarien folgten. (hb)

Foto von Heidi und Hans-Jürgen Koch.

■ Stadtmuseum Schleswig Friedrichstr. 9-11, Schleswig Tel. 0 46 21 / 93 68 20 www.stadtmuseum-schleswig.de Geöffnet: Di-So 10-17 Uhr, Mo nur an Feiertagen

AUSSTELLUNGSTICKER

+++ 8. bis 22.10. Jens Kraglund: Verbeugungsbilder. Die Drostei, Pinneberg +++ bis 20.10. Schöne neue Welt – Raffael Rheinsberg und Lilli Engel. Flandernbunker und Technische Marineschule, Kiel +++ bis 27.10. Böse Dinge. Eine Enzyklopädie des Ungeschmacks. Muse- um für Kunst und Gewerbe, Hamburg +++ bis 27.10. R. B. Kitaj. Die Retrospektive. Hambur- ger Kunsthalle +++ bis 27.10. Jens Rusch – Stelzkühe, Wattspinner und Vogelmenschen. Haus Peters, Tetenbüll +++ bis 3.11. Habliks Tierwelt. Vom Bild bis zur Figur. Wenzel-Hablik- Museum, Itzehoe +++ 54 l e b e n s a r t 10|2013

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aktuelle Ausstellungen

Die Welt farbig sehen. Siegward Sprotte Retrospektive Kloster Cismar, Grömitz/OT Cismar, bis 20. Oktober

Siegwart Sprotte (1913-2004) hätte in diesem Jahr seinen 100. Geburtstag gefeiert. Mit dieser Ausstelllung wird das Lebenswerk des in Brandenburg und Schleswig-Holstein in gleicher Weise bekannten Malers gewürdigt. Zu sehen sind Gemälde, Aquarelle und Zeichnungen, die zwischen 1928 und 2003 entstanden sind, also die gesamte Schaffenszeit des Künstlers umfassen. Wenn man der Chronologie der Entstehung der Wer-

Hommage an Karl Hagemeister (1989)

ke im Obergeschoss folgt, sieht man die erstaunliche Wandlungsfähigkeit Sprottes, der zunehmend von der asiatischen Kunst und ihrer minimalistischen, ins Meditative weisenden Malerei beeinflusst wurde, ohne darüber seine europäischen Wurzeln aufzugeben. (hb) ■ Kloster Cismar, Bäderstr. 42, Grömitz/OT Cismar, Tel. 0 43 66 / 10 80, www.schloss-gottorf.de Geöffnet: Di-So 10-17 Uhr

Schöner Begleiter Kunst ins Haus holen, das kann man mit einem herrlichen, großformatigen Kunstkalender. Das Besondere daran: Jeden Monat hat man ein anderes Bild, das man bewundern kann, vor Augen. Zwölf Bilder eines oder verschiedener Künstler, das bieten die Kunstkalender der Verlagsgruppe teNeues. Für Freunde des amerikanischen Künstlers Edward Hopper und dessen melancholischer Bilderwelt ist mit Sicherheit Hopper 2014 eine einzige Freude. Wer mehr dem Bauhaus und dessen gradlinigen, modernen Stil zugetan ist, dem sei der gleichnamige Kalender mit Bildern von unter anderem Paul Klee, Josef Albers oder Wassily Kandinsky empfohlen. Viele weitere Kalenderausführungen findet man auf der Internetseite. (hb) ■ www.teneues.de

TERMINE DER GERISCH STIFTUNG Villa Wachholtz Neumünster

Jeden Sonntag (auch 27.10.), 12 Uhr Führung durch die Ausstellung „Back to Earth“. Die Wiederentdeckung der Keramik in der Kunst.“ Die Ausstellung endet am 27. Oktober. Eintritt inkl. Führung: 9,- Euro (ohne Führung: 8,- Euro)

2.10., 19 Uhr Ausstellungseröffnung „Dorothea Buck. Auf den Spuren des Morgensterns.“ Die neue Schau im Café Harry Maasz in der Villa Wachholtz ist bis 24. November zu sehen. Der Eintritt ins Café ist frei.

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6.10., 12 Uhr Sonntagsmatinée: Warum Keramik als künstlerisches Material? Ein Gespräch mit Künstlern der Ausstellung „Back to Earth. Die Wiederentdeckung der Keramik in der Kunst.“, moderiert von Dr. Martin Henatsch.

GalerieTOBIEN.

Eintritt inkl. Gespräch: 9,Euro (Schüler/Studierende: 5,- Euro)

■ Herbert-Gerisch-Stiftung Brachenfelder Str. 69 24536 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 51 20 www.gerisch-stiftung.de

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kunst verstehen K u n s t b ü c h e r v o rg e s t e l l t v o n H e i k o B u h r

Ausdrucksstark Noch bis zum 6. Oktober werden ihre Bilder im Hamburger Bahnhof in Berlin ausgestellt. Von wem die Rede ist? Hilma af Klint (1862-1944), die bereits als die Erfinderin der Abstraktion gefeiert wird. Zwar hat Hilma af Klint, deren ungegenständliche Bilder zu ihren Lebzeiten nur wenige Menschen zu sehen bekamen, ein beeindruIris Müller-Westermann/Jo Widoff – Hilma af Klint – Eine Pionierin der Abstraktion. Hatje Cantz Verlag 2013, 296 S. mit 272 Abb., 39,80 Euro.

ckendes, visuell überaus facettenreiches und ansprechendes Werk hinterlassen, wie das Buch zeigt, aber es bleibt stark geprägt von seelischen Zuständen und hat an vielen Stellen einen stark symbolischen sowie dekorativen Charakter. Diese Feststellung mindert dessen Wert in keiner Weise und so ist mit ihr eine große Malerin des 20. Jahrhunderts zu entdecken. Die Fotografin Renate von Mangoldt (geb. 1940) hat sich auf Schriftstellerporträts spezialisiert. Das verwundert nicht, lernte sie doch 1963 Walter Höllerer kennen, der gerade das Literarische Colloquium in Berlin gründete. Von Anfang an war sie als Fotografin dort tätig und baute das Fotoarchiv auf. Knapp 50 Jahre Au-

Neue Ausstellung „Die Männer und das Meer. Glückstädter Seefahrt und Fischfang in historischen Fotografien“ heißt die neue Sonderausstellung im Detlefsen-Museum. Aus Anlass des 120-jährigen Gründungsjubiläums der Glückstädter Heringsfischerei werden historische Fotografien, die das Leben am und mit dem Wasser doku- Ende der 1950er Jahre posieren Matrosen mentieren, präsentiert. Der auf dem Logger „Hödur“ für dieses Foto, Heringsfang bildet dabei ei- bevor sie die Netze aussetzen. nen Schwerpunkt. Aber es werden auch 140 Jahre alte Fotografien aus der Südsee gezeigt, die dem Nachlass des Glückstädter Naturforschers Rudolf von Willemoes-Suhm entstammen, der die Meere mit dem Expeditionsschiff Challenger bereiste. Die Eröffnung der Schau ist am 27. Oktober um 11.30 Uhr. Sie läuft bis zum 15. Juni 2014. ■ Detlefsen-Museum im Brockdorff-Palais Am Fleth 43, Glückstadt Tel. 0 41 24 / 93 05 20 www.detlefsen-museum.de Geöffnet: Mi 14-17 Uhr, Do-Sa 14-18 Uhr, So 14-17 Uhr

torenporträts sind in dem Buch „Autoren – Fotografien 1963-2012“ zu sehen. Von manchem hat Renate von Mangoldt wohl mehr festgehalten, als diesem vielleicht lieb gewesen ist. Die Betrachter dürften es ihr danken. Renate von Mangoldt: Autoren. Fotografien 1963-2012. Steidl Verlag 2013, 544 S., 38,- Euro

Kairo. Neue Bilder einer andauernden Revolution. Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg, bis 17. November

Die Ausstellung handelt vom politischen und sozialen Erwachen einer Generation, die mit dem Beginn der Massenproteste am 25. Januar 2011 auf dem Kairoer Tahrir-Platz für die Weltöffentlichkeit sichtbar wurde und bis heute andauert. Diese Geschichte wird vor allem erzählt von ägyptischen Künstlern, Fotografen, Aktivisten und Kuratoren, die ihrer Sicht auf das Geschehen Ausdruck verleihen. Gleichzeitig wird nach der Rolle der Bilder und der digitalen Netzwerke gefragt, die teilweise dazu dienten den Aufstand zu initiieren, aufzuzeichnen und in die Welt zu tragen, und dokumentiert damit ein neues Kapitel in der Geschichte der Bilder. Zu sehen sind Arbeiten von 62 Künstlerinnen und Künstlern, darunter klassische fotojournalistische Arbeiten professioneller Fotografen, bildjournalistische Berichte der ägyptischen Tageszeitung El Shorouk, Fotos und Videos von Amateuren, Künstlerarbeiten und eine Wand mit Twitter-Nachrichten und Zeitungsausschnitten. ■ Museum für Kunst und Gewerbe, Steintorplatz, Hamburg Tel. 040 / 4 28 13 48 80, www.mkg-hamburg.de Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Do 10-21 Uhr

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ÂťWenzel Hablik â&#x20AC;&#x201C; Expressionist und VisionĂ¤r des WohnensÂŤ Galerie im Marstall/Schloss Ahrensburg, bis 29. Oktober

nenausstattung. Die Schau in der Galerie im Marstall widmet sich den beiden letzteren Bereichen. Neben GemĂ¤lden, Architekturzeichnungen und Graphikzyklen sind auch MĂśbel und Tapetendesigns und anderes mehr zu sehen. Dabei wird gezeigt, dass Hablik ein vielseitiger SchĂśpfer expressionistischer, teils futuristisch erscheinender, sehr farbintensiver EntwĂźrfe einer modernen Architektur ist, die er in verschiedener Weise verwirklichen konnte â&#x20AC;&#x201C; insbesondere auch in seinem eigenen Wohn- und Atelierhaus in Itzehoe. ErgĂ¤nzt wird die Schau in der Galerie durch eine Kabinettausstellung mit Bildern und Kunsthandwerk von Wenzel Hablik im Schloss Ahrensburg. (hb)

Man darf Wenzel Hablik (1881-1934) durchaus als UniversalkĂźnstler bezeichnen, denn sein Werk umfasst unter anderem Malerei, Skulptur, Kunsthandwerk sowie Architektur und In-

â&#x2013; Galerie im Marstall/Schloss Ahrensburg LĂźbecker Str. 8 und 1, Ahrensburg Tel. 0 45 31 / 1 60 14 48 www.galerie-im-marstall.de GeĂśffnet: Fr-So 11-17 Uhr und nach Vereinbarung (Galerie), Sa+So 11-17 Uhr (Schloss)

Moritz GĂśtze â&#x20AC;&#x201C; SchĂśnheit & Untergang Ostholstein-Museum Eutin, bis 24. November

Moritz GĂśtze â&#x20AC;&#x201C; Die StĂ¤rke des Mannes

Diese Ausstellung ist etwas Besonderes, denn viele der 40 groĂ&#x;formatigen Malereien, Emaillen und Grafiken des Hallenser KĂźnstlers Moritz GĂśtze sind von der Dauerausstellung des Eutiner Museums und dem groĂ&#x;en Thema â&#x20AC;&#x17E;Tischbein und die Antikeâ&#x20AC;&#x153; inspiriert und eigens fĂźr die aktuelle Schau geschaffen worden. So adaptierte GĂśtze zum Beispiel das in Museumsbesitz befindliche GemĂ¤lde â&#x20AC;&#x17E;Kastor und Polluxâ&#x20AC;&#x153; von J.H.W. Tischbein sowie dessen Idyllen und setz-

te sie in seiner ganz eigenen Farb- und Formensprache um. DarĂźber hinaus lassen sich zahlreiche BezĂźge zu weiteren bekannten Werken der Antike und des 18. und 19. Jahrhunderts herstellen, die beim Betrachter ganz eigene Assoziationen wecken. Ein zentrales Thema in seinen aktuellen Arbeiten ist fĂźr den 1964 geborenen GĂśtze der Kontrast zwischen antiker Mythologie und heutiger SchĂśnheit in Form von modernen jungen Frauen und MĂ¤nnern, die in einem spannungsreichen VerhĂ¤ltnis der antiken Welt gegenĂźbergestellt werden. Begleitend zu dieser eindrucksvollen Ausstellung ist ein Katalog erschienen. â&#x2013; Ostholstein-Museum Schlossplatz 1, Eutin Tel. 0 45 21 / 78 85 20 www.oh-museum.de GeĂśffnet: Mi-Fr 15-17 Uhr, Sa+So 11-17 Uhr

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aktuelle Ausstellungen

‚Looking For Albrecht‘ – Johann Feught digital Paintings and Drawings Galerie Atelier III, Schlossinsel Ranzau, bis 27. Oktober

Arbeit aus der Serie 'Looking for Albrecht' von Johann Feught.

Der kanadische Kunstprofessor Johann Feught (Kelowna, BC) hat sich auf die Spuren Albrecht Dürers (1471-1528) begeben. In seinen detailreichen ‚Fusion portraits‘ stellt er eine persönliche Verbindung zu einigen Schlüsselwerken des Meisters der nordalpenländischen Renaissance her. Dabei ist ‚Looking for Albrecht’, eine Serie mit zehn Arbeiten von Johann Feught, nicht nur eine Hommage an den bedeutenden Künstler der Reformationszeit,

sondern auch eine vielschichtige Verknüpfung mit Feughts Lebensbildern. Zugleich erzählt Feught von dem nie enden wollenden Prozess des sich Annäherns an das Unerreichbare. ■ Galerie Atelier III Schlossinsel Ranzau, Barmstedt Tel. 0 41 23 / 30 26 www.galerie-atelier-3-barmstedt.de Geöffnet: Di-Do 14-18 Uhr, Sa+So 12-18 Uhr Führungen nach Vereinbarung

Blumen – Bäume – Göttergärten. Indische Malereien aus sechs Jahrhunderten. Museum für Völkerkunde Hamburg, bis 27. Oktober

Blumen, Bäume und Gärten sind wesentliche Elemente der klassischen indischen Malerei sowie des indischen Lebens. Auf unzähligen Miniaturmalereien werden sie abgebildet und tragen – wiewohl sie oftmals zwar nur Beiwerk, Verzierung oder Hintergrund sind – wesentlich zur Atmosphäre und Schönheit der kleinen Kunstwerke bei. Mit ihrem überraschendem Reichtum an präzisen Details bieten solche Malereien vielfältige Einblicke in religiöse und kulturhistorische Bezüge von Pflanzen und Blumen und geben ein sensibles Bild von der Freude der Inder an Blumen und Gärten. Die Miniaturmalerei ist dabei eine jahrhundertealte Kunst in Nordindien. Sie erhielt unter

den Moghulkaisern im 16. Jahrhundert entscheidende Impulse und ist bis heute eine lebendige Tradition. In dieser herrlich farbenprächtigen Ausstellung werden 130 erlesene indische Miniaturmalereien zum Thema Gärten gezeigt. Sie stammen aus einer seit 1976 zusammengetragenen Privatsammlung von Prof. Dr. Ludwig V. Habighorst und waren zum Teil noch nie öffentlich zu sehen. ■ Museum für Völkerkunde Hamburg Rothenbaumchaussee 64, Hamburg Tel. 0 40 / 4 28 87 90, www.voelkerkundemuseum.com Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Do 10-21 Uhr

Indische Miniaturmalerei

Freiräume Der Künstler Anton Andresen wurde in Nordfriesland geboren und lebt heute in Elmshorn. Sein künstlerisches Betätigungsfeld ist äußerst vielseitig und umfasst die Bereiche Malerei, Grafik, Zeichnungen, Land Art, Raum- und Außeninstallationen, Assemblagen und Konzeptkunst. Seine Werke wurden wiederholt Farblandschaft – Eine elementar abstrakte Komposition, die eine Vielfalt von subtilen Vernetzungen sichtbar werden lässt.

in Norddeutschland und Dänemark im Rahmen von Einzel- und Gruppenschauen gezeigt. Er ist außerdem Mitbegründer verschiedener Künstlergruppen. Bei Anju sind vom 5. Oktober (Vernissage um 14.30 Uhr) bis zum 2. November neuere malerische Werke von Anton Andresen zu sehen. ■ Anju, Königstr. 4, Elmshorn Tel. 0 41 21 / 2 62 51 89 www.anjugmbh.de

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TERMINE | HIGHLIGHTS

Oktober 2013 1.10.

Dienstag

MUSIK 19.30 Newa; Herrenhaus Hoyerswort (Oldenwort) 19.30 Ulla Meinecke Band; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Ciaran Dwyer; Prinz Willy (KI) 20.00 Achim Reichel – Solo mit Euch; Kolosseum (HL)

THEATER 19.30 Tod eines Handlungsreisenden; StadtTheater (FL) 20.00 Theatergruppe Lichtgestalten – Das Haus; KulturForum (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 20.00 Peer Gynt; Saal Erheiterung (Meldorf)

DIES & DAS 15.00 2. Offene Regionskonferenz – Kultur in der Zukunft; Ecco-Center (Tonder/DK) 18.00 Knoten-Stammtisch; Schifffahrtsmuseum (FL) 18.30 Autoren-Treff; Stadteilhaus, Neustadt 12 (FL) 19.30 Wie retten wir unsere Söhne?, Vortrag; Aula der Gelehrtenschule (KI)

19.45 filmAB – Ihr werdet Euch noch wundern, Schauburg FilmTheater (RD) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

DISCO & PARTY 21.00 Erst-Semester-Fete der FH; Kühls Gasthof (Osterrrönfeld) 22.00 In Bed With Space; Holstenhallen (NMS)

2.10.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Oktoberfest – Die Ganoven; Halle400 (KI) 19.00 Juliana Soproni – Geige; Herrenhaus Gut Projensdorf (KI-Altenholz) 20.00 Sleepwalker’s Station; Prinz Willy (KI) 20.30 East Cameron Folkcore & Aalkreih; Speicher (HUS) 20.30 Chastity Brown, I Left HomeTour supp. Paint The Clouds; Hansa48 (KI) 21.00 New Model Army; Markthalle (HH)

THEATER 19.15 Peer Gynt; Husumhus (HUS) 19.30 Tod eines Handlungsreisenden; Slesighus (SL) 20.00 Mit dien Ogen; NDB-Studio (FL)

East Cameron Folkcore 2.10., 20.30 Uhr Speicher Husum Karten: 0 48 41 / 65 000 Was sich bei East Cameron Folkcore entspinnt, ist ein grandioser Irrsinn aus Fucked Up und Arcade Fire. Als ob Tom Waits & Seeeed eine Platte machen würden. Als ob, ach man, lassen wir das… Am 13.09.2013 veröffentlicht Grand Hotel van Cleef das Album „For Sale“ der Band East Cameron Folkcore aus Austin, Texas. Dazu schicken sie die Band in 10-köpfiger Formation auf ihre erste Tour außerhalb der USA – 21 Konzerte lang.

20.00 Die mit Messer und Gabel Lesenden, v. Oskar Pastior; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Peer Gynt; Husumhus (HUS) 20.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Kaufmann von Venedig; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Theatergruppe Lichtgestalten – Das Haus; KulturForum (KI) 20.30 Tannöd; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 15.00 Carlotta und das Rätsel der Zeit, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS) 20.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte, Premiere; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 15.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Dorothea Buck – Auf der Spur des Morgensterns, Ausstellungseröffnung; Gerisch-Stiftung (NMS) 22.00 70er 80er 90er Party; Deutsches Haus (FL) 22.00 10 Years Anniversary *In Bed with Space* World Tour; Holstenhalle 2 (NMS)

3.10.

Donnerstag

MUSIK 19.30 Gruenspan (HH) 20.00 Balladbrothers – Piano & Vocals; Club 68 (KI) 20.00 Renny Field; Prinz Willy (KI) 20.30 Helmut Debus & Band; Speicher (HUS)

THEATER 19.00 Madame Butterfly; StadtTheater (FL) 19.00 Reigen; Kleine Bühne (FL) 20.00 Die mit Messer und Gabel Lesenden, v. Oskar Pastior; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL)

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20.00 Woyzeck; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Hans-Albers-Revue; Reetscheune (Weissenhaus)

21.00 Stephan Sulke; Lutterbeker (Lutterbek) 22.00 Michael Matejcik + Speak & Spell; Markthalle (HH)

FAMILIE

THEATER

15.00 Der kleine Rabe Socke; Bürgerhaus (KI-Kronshagen)

19.30 Rainman; Theater Schenefeld (Schenefeld) 20.00 Die mit Messer und Gabel Lesenden, v. Oskar Pastior; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Frauenkabarett Kronshagen – Zug um Zug; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 20.30 Ulan & Bator; Speicher (HUS)

DIES & DAS 11.00 Ballettwerkstatt Schwanensee; Opernhaus (KI) 19.00 17000t Stahl – Ein Großprojekt der Jahrhundertwende, szenische Lesung; Foyer StadtTheater (RD) 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 21.00 Pink Floyd – Dark Side of the Moon; Mediendom (KI-D’dorf)

4.10.

Freitag

MUSIK 17.00 Oktoberfest – Die Ganoven; Halle400 (KI) 20.00 funktion + Magnifused; KulturForum (KI) 20.00 Tobias Regner & Band; Jugendzentrum Mühle, An der Trave 1 (SE) 20.00 Soulfantasma; Gruenspan (HH)

DIES & DAS 10.00 Knotenmachertreffen; Schifffahrtsmuseum (FL) 13.00 Schnipp-Schnapp – Handarbeiten & Co; MuK (HL) 17.00 Philosophischer Salon; Das Haus (ECK)

5.10.

Samstag

MUSIK 17.00 Oktoberfest – Die Ganoven; Halle400 (KI) 19.30 Rockabilly Night; E venthalle (Rantrum) 19.30 Stone; Leckerhölken Haus (Leckerhölken) 20.00 Katja Ebstein; Carls Showpalast (ECK) 20.00 Ain’t No Before; Prinz Willy (KI) 20.30 MC Fitti; MAX (FL) 22.00 Protonica; Trauma (KI)

THEATER 18.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 BroFi-Show – Wär’ ja gelacht; Bürgerhaus (FL-Harrislee) 19.30 Madame Butterfly; StadtTheater (RD) 19.30 Rainman; Theater Schenefeld (Schenefeld) 20.00 Die mit Messer und Gabel Lesenden, v. Oskar Pastior; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Jörg Jara – Ich bn viele!; Savoy Kino (Bordesholm)

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20.00 La Traviata; Opernhaus (KI) 20.00 Familienbande. Ein Musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 21.00 Die bösen Schwestern – Abschied ist ein schweres Schaf; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 20.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 09.00 Hafenflohmarkt, Hafen (HUS) 09.30 Exotische Vögel in exotischer Pflanzenpracht; Botanischer Garten (KI) 10.00 Exota – Vogel- u. Reptilienausstellung; Holstenhallen 3+4 (NMS) 10.00 Knotenmachertreffen; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 3. Landmarkt; Landschaftsmuseum (Unewatt) 10.00 Schnipp-Schnapp – Handarbeiten & Co; MuK (HL) 13.30 Jugendstil & Löwe, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunnen(FL) 14.00 Ulf Petermann, Künstlergespräch; Schloss Gottorf (SL) 15.30 Großer Flensburger Hallenflohmarkt; Erlebnis-Center Sportland (FL) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 Erinnerungen an Klavki II – Ich würde gerne meine Freunde vererben, Lesung; Hansa48 (KI) 20.00 Dream night; Zentrum Integrales Leben (KI) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI) 21.00 Pink Floyd – The Wall; Mediendom (KI-D’dorf) 23.00 Whoop! Whoop!; Deutsches Haus (FL)

6.10.

Sonntag

MUSIK 11.00 1. Musikalische Matinée; Klaiber-Studio Opernhaus (KI) 11.00 Frank Plagge; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 Oktoberfestfrühschoppen mit den Nordländerns; Zum Alten Haeseler (Negenharrie) 11.15 Klassik im Herbst; StadtTheater (FL) 20.00 Julia Schilinski & Band; KulturForum (KI) 20.30 MC Fitti; Trauma (KI)

THEATER 11.00+19.00 NDB Flensburg – Mit Geföhl un Wellenslag, öffentl. Generalprobe u. Premiere; StadtTheater (FL)

16.00 Jenúfa; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 Tristan und Isolde, Premiere; Theater Lübeck (HL) 18.00 Rainman; Theater Schenefeld (Schenefeld) 19.00 Peer Gynt, Slesvighus (SL) 19.00 Walter Plathe & Beethoven Duo – Oneway Moskwa; Koslowski-Halle (Kappeln)

Julia Schilinski & Band 6.10., 20 Uhr, KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00 Die in Hamburg lebende Sängerin und Liedermacherin schreibt und singt ihre Musik - ehrlich und mit viel Mut zum Gefühl. Es sind größtenteils Lieder und Chansons in deutscher und italienischer Sprache, aber immer mehrsprachig vorgetragen. Deutlich hörbar sind die Einflüsse von Fado, italienischen Canzonen und das lebensbejahende der südlichen Popularmusik. Ihre hochkarätige, langjährige Band bringt fein nuanciert, äußerst kontrastreich und mit unübersehbarer Spielfreude die Stücke zu Gehör.

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FAMILIE

7.10.

Montag

MUSIK 20.00 Ryan Sheridan, Ausverkauft!; Markthalle (HH) 20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI) in Bed with space Termin: 02.10.13 Halle: Holstenhalle 2 Exota – Vogel- und Reptilienausstellung Termin: 05.10.13 - 06.10.13 Halle: Holstenhallen 3 + 4 Trakehner Hengstmarkt Termin: 17.10.13 - 20.10.13 Halle: Holstenhallen 1 - 5 Reitturnier – „Holstein International“ Termin: 24.10.13 - 27.10.13 Halle: Holstenhalle 1 Rinderauktion Termin: 24.10.13 Halle: Auktionshalle + Stallanlagen Neumünsters Längste Nacht Termin: 26.10.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Briefmarkengroßtauschtag Termin: 27.10.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Holsteiner Hengstkörung Termin: 31.10.13 - 02.11.13 Halle: Holstenhallen 1 - 5 Pro Wrestling Fighters Northern Superstars of Wrestling Termin: 02.11.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Tag der Kreuzfahrten Termin: 03.11.13 Halle: Festsaal der Stadthalle Gesund + Aktiv Schleswig-Holstein Termin: 09.11.13 - 10.11.13 Halle: Holstenhalle 5 Betriebe hautnah – Die Ausbildungsmesse Termin: 14.11.13 Halle: Holstenhalle 4 Rinderauktion Termin: 14.11.13 Halle: Auktionhalle

THEATER 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe)

12.00 En König zu viel; Theater im Werftpark (KI)

8.10.

DIES & DAS

MUSIK

08.00 Großer Flensburger Hallenflohmarkt; Erlebnis-Center Sportland (FL) 08.00 Hallenflohmarkt; Messe (HUS) 09.30 Exotische Vögel in exotischer Pflanzenpracht; Botanischer Garten (KI) 10.00 Exota – Vogel- u. Reptilienausstellung; Holstenhallen 3+4 (NMS) 10.00 Knotenmachertreffen; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 3. Landmarkt; Landschaftsmuseum (Unewatt) 10.00 Kleidermarkt; Speicher (HUS) 10.00 Steinzeit live; Arche (Warder) 10.00 Schnipp-Schnapp – Handarbeiten & Co; MuK (HL) 11.00 Sonntags-Atelier – Rot, rott rot sind alle meine Farben; Museumsberg (FL) 11.00 VorOrt –Liebelei; Bistro Entracte Schauspielhaus (KI) 11.00 museen am meer – Sonntags Kunst!; KulturForum (KI) 11.30 mal Lust & Malgründe, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Warum Keramik als künstlerisches Mittel – Back to Earth, Gespräch mit den Künstlern; Gerisch-Stiftung (NMS) 13.00+14.00+15.00+16.00 Metamorphosen einer Werft – Von Schweffel & Howaldt zu ThyssenKrupp Marine Systems, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 14.00 Erlebnis Technik!; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Sonntagscafé; Martinstift, Eckernförder Landstr. 200 (FL) 14.00 Alchemie heute, Vortrag; Kräuterpark (Stolpe)

20.00 Staring Girl; Prinz Willy (KI) 20.00 Garland Jeffreys & Band; Jugendzentrum Mühle, An der Trave 1 (SE) 21.00 Jonny Lang; Fabrik (HH)

Dienstag

THEATER 20.00 NDB Neumünster – Frauke Petersen; Savoy Kino (Bordesholm)

DIES & DAS 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

9.10.

Mittwoch

MUSIK 15.30 Duo Schmarowotsnik; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Jeanette Hubert & Band; Prinz Willy (KI)

THEATER 20.00 NDB Neumünster – Frauke P etersen; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Nervlilng – Goodbye Germany; Metro-Kino (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe)

FAMILIE 15.00 Fünf freche Mäuse bauen ein haus, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

DIES & DAS 15.00 Café Klönstuv; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Ladies Night; Karstadt (KI)

www.s2ds.de; Foto © fotoknips - Fotolia.com

19.00 Tod eines Handlungsreisenden; StadtTheater (RD) 19.00 Familienbande. Ein Musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 19.00 Sodom und Gomorrha; MarionettenTheater, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 19.30 BroFi-Show – Wär’ ja gelacht; Bürgerhaus (FL-Harrislee) 20.00 Horst Schroth – Wenn Frauen fragen; Metro-Kino (KI)

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

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10.10.

Donnerstag

MUSIK 20.00 Sean Carney & Jonn Richardson & Band; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Cellagon Eröffnungskonzert der Baltic Horse Show; Schloss (KI) 20.00 Johnossi supp. Kriget; Pumpe (KI) 20.00 Ich & mein Tiger; Prinz Willy (KI) 20.00 Savage Club; Gruenspan (HH) 20.30 Guido Goh im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 18.00 Maria Stuart; Theater Lübeck (HL) 19.30 Madame Butterfly; StadtTheater (FL) 20.00 Mit dien Ogen; NDB-Studio (FL) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

DIES & DAS 14.30 Rum- & Zucker Tour, Stadtführung; Holmpassage/ Wasserrad am ZOB (FL) 18.00 morgens um halb acht, Film v. Elisabeth Arlt; Museumsberg (FL) 19.00 Birnen, Bohnen, Speck mit Matthias Stührwohld; Felder Seegarten (Felde) 19.00 Rendezvous mit deinem Herzen, Vortrag; Zentrum Integrales Leben (KI) 20.00 Sandra Dünschede – Friesenkinder, Krimi-Lesung; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI) 20.00 Algen und Miesmuscheln aus Kiel – marine Wirkstoffe für Haus und Hirn, Vortrag; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

11.10.

Freitag

MUSIK 19.30 1. Kammerkonzert; Slesvighus (SL) 19.30 Lyra; Café Gripp (Bad Bramstedt) 20.00 Five 4 Beat; Imagine Bar Deutsches Haus (FL) 20.00 J.B.O.; MAX (KI) 20.00 Mäkkelas Trash Lounge; Prinz Willy (KI) 20.00 Graziella Schazad – Benefizkonzert; Krypta Michel (HH) 20.30 Rantanplan; Speicher (HUS) 21.00 Oktoberfest m. Tn Lizzy u. Dj Mandrake: Zum Alten Haeseler (Negenharrie) 21.00 Roger Cicero; Fabrik (HH)

THEATER 19.00 Party Oriental - Tanzshow; KulturForum (KI) 19.30 Tod eines Handlungsreisenden; StadtTheater (FL) 19.30 Der Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 20.00 Mit dien Ogen; NDB-Studio (FL) 20.00 Uli Masuth – Und jetzt die gute Nachricht; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Liebelei, Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 21.00 Nagelritz - Odyssee; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 20.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI)

Duo Diagonal 12.10., 20 Uhr Heuboden am Putbrese-Hof, Ulsnis Brilliant, geistreich, spannend, witzig, modern und mit großem musikalischen Einfallsreichtum. Da möchten die Stühle das Tanzen anfangen. Und um dieser Atmosphäre zu entsprechen wird es Tanzeinlagen geben. Zum Anschauen - oder vielleicht möchten Sie sogar selbst das Tanzbein schwingen? Hier erwacht der Tango zum Leben.

DIES & DAS 19.00 Weberfest; Museum Tuch + Technik (NMS) 20.00 Auf dem Schloss ist was los; Café Kranz (Niesgrau) 21.30 Travemünde TANZT – Salsa Night + Tango Milongo; A-Rosa (Travemünde)

12.10.

Samstag

MUSIK 19.00 Crossroad; Räucherei (KI) 20.00 Duo Diagonal; Putbrese Hof (Ulsnis) 20.00 Laura Sutherland; Prinz Willy (KI) 20.30 Berlinski Beat; Speicher (HUS) 20.30 Duo Stiehler/Lucaciu im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.30 Chastity Brown, I Left Home-Tour supp. Paint The Clouds; Hansa48 (KI) 21.00 The Clem Clempson Band; Roxy Concerts (FL)

THEATER 18.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 BroFi-Show – Ewig jung; Bürgerhaus (FL-Harrislee) 19.30 Reigen; Slesvighus (SL) 19.30 Nagelritz - Landgang; Koslowski-Halle (Kappeln) 19.30 Land unter – Männer ohne Frau; Kammerspiele (RD) 19.30 Schwanensee, Premiere; Opernhaus (KI) 19.30 Idomeneo; Theater Lübeck (HL) 20.00 NDB Flensburg – Mit Geföhl un Wellenslag; StadtTheater (FL) 20.00 Travestieduo Durchaus Diva – Ein Feuerwerk der guten Laune; Landgathof (Güby) 20.00 Cavewoman; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Caveman; Schloss (KI) 20.00 Liebelei; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI)

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20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 21.00 Anni Heger – Watt’n Skandal; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE

14.00+16.00 Hoppelpoppels Winterreisen; Theaterschule (FL)

11.00+15.30 Ente, Tod und Tulpe; Trauminsel (SL) 11.00 Kinolino – Lippels Traum; KulturForum (KI) 12.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 14.00+16.00 Hoppelpoppels Winterreisen; Theaterschule (FL)

DIES & DAS

10.00 Weberfest; Museum Tuch + Technik (NMS) 13.00 Herbstbasar; Seniorenzentrum Mittelholstein (Hohenwestedt) 19.00 Dinnershow – Australien; Feierei (Kaltenkirchen) 21.00 Pink Floyd – Dark Side of the Moon; Mediendom (KI-D’dorf) 22.00 Travemünde TANZT – After Show Party; Villa Mare, Kaiserallee 6 (Travemünde) 23.00 Warsteiner Night; Halle400 (KI)

08.00 Hallenflohmarkt; Stadthalle (Niebüll)) 09.00 Fischmarkt; Hafen (HUS) 09.30 Morgenstund hat Fisch im Mund; Jessen’s Fischperle am Ostufer (FL) 10.00 Weberfest; Museum Tuch + Technik (NMS) 11.00 Eingestimmt – Cinderella; StadtTheater (FL) 11.00 Sonntags-Atelier – Halloween-Stempel aus Moosgummi; Museumsberg (FL) 11.00 Tierparkführung; Tierpark (Gettorf) 11.30 Land, Licht und Meer. Landschaftsdarstellungen, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Prinz Heinrich von Preußen. Großadmiral, Kaiserbruder, Technikpionier, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 12.00 Indoor Musikflohmarkt; Hansa48 (KI) 14.00 Die Sprache der Organe, Vortrag; Kräuterpark (Stolpe) 15.30 Metamorphosen einer Werft – Von Schweffel & Howaldt zu ThyssenKrupp Marine Systems, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 18.00 Salsa, Crash-Kurs & Tanzen; Speicher (HUS) 18.00 Neuseeland – Dinnershow; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.00 Olsenbanden-Abend, Film; Club 68 (KI) 20.00 Familie Grunz hat Ärger, Lesung; Fabrik (HH)

FAMILIE

13.10.

Sonntag

MUSIK 10.00 Weberfest; Museum Tuch + Technik (NMS) 11.00 2. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 11.15 1. Kammerkonzert; Foyer StadtTheater (RD) 17.00 Ringköbing Kammerchor; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 17.00 Das fidele Bläserquartett; Schloss Hagen (Probsteierhagen) 20.00 The Ryan O’Reilly Band; Prinz Willy (KI) 20.00 Isabell Schmidt; Knust (HH)

THEATER 11.00 Christiane Leuchtmann – Ladies First; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 16.00 Madame Butterfly; StadtTheater (RD) 18.00 Mit dien Ogen; NDB-Studio (FL) 18.00 Jenúfa; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 Willy Brandt – Die ersten 100 Jahre; Theater Lübeck (HL) 19.00 Peer Gynt; StadtTheater (FL) 19.30 BroFi-Show – Ewig jung; Bürgerhaus (FL-Harrislee) 19.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Jochen Busse – Wie komme ich jetzt darauf; Metro-Kino (KI)

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14.10.

Montag

MUSIK 19.00 Gentleman & The Evolution; Warsteiner Night; Halle400 (KI) 20.00 Phia; Prinz Willy (KI) 20.00 2. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 20.30 Folk-Bühne im Statt-Café; KulturForum (KI)

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THEATER

FAMILIE

20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe)

10.00 En König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Heute heiße ich Jakob!, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

DIES & DAS 20.00 Raute vs. Totenkopf – Fussballabend m. O. E. Schönfeld u. J. Paulsen; Reihe 17 Schauspielhaus (KI)

15.10.

Dienstag

MUSIK 20.00 The Wishing Well; KulturForum (KI) 20.00 Jolanda; Prinz Willy (KI)

DIES & DAS 15.00 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 Das kommt mir spanisch vor!; Restaurant épinard (Borgwedel b. SL) 20.00 Heiner Egge – Tilas Farben + Tanz ohne Seil, Lesung; Literaturhaus (KI)

19.30 Schwanensee; Opernhaus (KI) 20.00 Gerd Hoffmann – DENKvorBOTE; Nordsee Congress Centrum (HUS)

DIES & DAS

16.10.

Mittwoch

MUSIK 20.00 Ida Gard; Prinz Willy (KI)

THEATER 20.00 NDB Flensburg – Mit Geföhl un Wellenslag; StadtTheater (FL) 20.00 Mit dien Ogen; NDB-Studio (FL) 20.00 Familienbande. Ein Musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Traurich & Alt – Psychosatire; Hansa48 (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe)

DIES & DAS 20.00 Jochen Missfeldt – Du graue Stadt am Meer – Der Dichter Theodor Storm in seinem Jahrhundert, Lesung;Stadtbücherei (NMS) 20.00 Der Norden liest - Ulrich Tukur – Die Spieluhr; Schloss (KI)

18.10.

Freitag

MUSIK

THEATER

18.30 After Work Singen; Speicher (HUS) 19.00 Evolution unterwegs, Austelungseröffnung; Museumsberg (FL) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

20.00 Liebelei; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

17.10.

Donnerstag

MUSIK 17.00 Das fidele Bläserquartett; Gutshof Café Wintershagen (Sierksdorf) 20.00 Mia Moth; Prinz Willy (KI) 20.00 Sebastian Studnitzky & Strings; Reetscheune (Weissenhaus) 20.30 Sascha Reschke im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 19.30 Land unter – Männer ohne Frau; Kleine Bühne (FL) 19.30 Der Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 20.00 Der Untergang der Titanic, v. Hans Magnus Enzensberger; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL)

Gitarobatrix 18.10., 20 Uhr statt-Theater Neumünster Karten: 0 43 21 / 40 05 96 Da treffen sich virtuose Musikalität und französische Pantomime mit clownesker Spielfreude und Visual-Comedy, beraten sich und entsenden einen Mann, der zudem noch seinen Kopf mit dem fehlenden Haupthaar als multimediale Oberfläche musikalisch-künstlerischen Ausdrucks entdeckt hat, mit ihrer Botschaft: „Enter the Gitarobatrix“.

19.00 Wagners Salonquartett; MS Stadt Kiel, Seegartenbrücke (KI) 19.00 Poets Of The Fall;Gruenspan (HH) 19.30 Reigen; Kleine Bühne (FL) 20.00 Emelie de Forest; MAX (FL) 20.00 Vielsaitig; Hemat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Sedaa; KulturForum (KI) 20.00 Tammy Ingram; Prinz Willy (KI) 20.00 André Krikula Trio; Humburg Haus (Barmstedt) 20.00 Broken Wrist Battlegrounds XIX feat. Koroded u.a.; MarX (HH) 20.30 The Doors in Concert – Tribute; Räucherei (KI) 20.30 We Are Stereokids, Ocean Stereo, Eau Rouge + One For Six; Logo (HH( 21.00 Torpus & the Art Director + Poncho; Volksbad (´FL) 21.00 Hungrytown; Hansa48 (KI) 21.00 Roughneck Riot + Pitchkick; Schaubude (KI) 21.00 Muttis Kinder – A-capella; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER 19.30 Thais; Theater Lübeck (HL) 20.00 Der Untergang der Titanic, v. Hans Magnus Enzensberger; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Klaus Renzel – Enter the Gitarobatrix; statt-Theater (NMS) 20.00 Paul Panzer – Alles auf Anfang; Flens Arena (KI) 20.00 Benjamin Tomkins – Der Puppenführer; Albatros (Bordesholm) 20.00 Jenúfa; Opernhaus (KI) 20.00 Liebelei; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Theater Grüne Welle – Drei Nächte mit Madox; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

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20.00 Minsch sein mutt de Minsch; LachmöweTheater, Katzbek 4 (Laboe)

FAMILIE 16.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 19.00 Krimidinner; Felder Seegarten (Felde) 19.30 Jürgen Schütte – Spitzbergen – Inseln im Eis, Dia-Vortrag; Lexus Forum (KI)) 19.30 Marcus Urban – Versteckspieler, Lesung (Bad Bramstedt) 20.00 Poetry Slam Special; Speicher (HUS) 20.00 Hallig Langneß – Hallig Oland im Wechsel der Jahreszeiten, Filmvorführung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 21.00 TANZbar; Weinkontor Roberto Gavin, Neustadt 16 (FL) 21.00 Pink Floyd – The Wall; Mediendom (KI-D’dorf) 23.00 Lounge 23 – Kylie Minogue; Foyer Opernhaus (KI)

19.10.

Samstag

MUSIK 17.00 Andrea Chusdak & Trio Brioso; Hotel Hohe Wacht (Hohwacht) 19.00 Benefizkonzert zum Welthospiztag; St.Michaelis (HH) 19.30 Rock und Mot + Rizer; Räucherei (KI) 20.00 The Shee; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 20.00 Nordic Blues Band; Freizeitheim Weding (FL) 20.00 Landesjugendorchester S-H – Herbstkonzert; Schloss (KI) 20.00 Boriana Dimitrova Quartett; KulturForum (KI) 20.00 Tobias Regner & Band; Landgasthof Langenrade (Ascheberg)

20.00 Bob Dylan; CCH 1 (HH) 20.00 Emelie de Forest; Gruenspan (HH) 20.30 The Paul McKenna Band; Speicher (HUS) 20.30 Melanie Dekker; Savoy Kino (Bordesholm)

THEATER 18.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Cinderella; StadtTheater (FL) 19.30 Reigen; Kammerspiele (RD) 19.30 Willy Brandt – Die ersten 100 Jahre; Theater Lübeck (HL) 19.30 Herr Holm – Alle Achtung; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Der Untergang der Titanic, v. Hans Magnus Enzensberger; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss, Premiere Slesvighus (SL) 20.00 Paul Panzer – Alles auf Anfang; Sparkassen Arena (KI) 20.00 La Traviata; Opernhaus (KI) 20.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Frederico Hormuth – Mensch ärgere dich!; Aula am Schiffsthal (PLÖ) 20.30 Improphil StehgreifTheater ; Das Haus (ECK) 20.30 Tannöd; Studio Schauspielhaus (KI)

Holsteiner

Herbstmarkt Gut

Emkendorf 19. + 20. Oktober 10 -‐ 18 Uhr

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FAMILIE 20.00 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 07.00 5. Apfelfest des Rotary-Clubs; Neues Rathaus (Bordesholm)

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10.00 Apfelmarkt; Museumshafen (FL) 10.00 Apfeltag; Naturzentrum (Bredstedt) 10.00 Holsteiner Herbstmarkt; Gut Emkendorf (b. Westensee) 10.30 16. Husumer Krabbentage; Hafen + Innenstadt (HUS) 11.00 1. Jahr Holm 35 – Kunst + Kunsthandwerk; Holm 35 (FL) 11.00 Büchermarkt, Weihnachtshaus, Westerende 46 (HUS) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Touri-Info, Rote Str. 15 (FL) 19.00 Flens live – Musikerstammtisch; Image Bar Deutsches Haus (FL) 19.30 Jürgen Schütte – Spitzbergen – Inseln im Eis, Dia-Vortrag; Toyota City Store (RD) 20.30 Konsolat 3…2…1, Spielekultur; Hansa48 (KI)

20.10.

Sonntag

MUSIK 11.00 Peter Lange – Jazzfrühschoppen; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 17.00 Trio Brioso; Gut Knoop (KI-Altenholz) 20.00 Di Chuzpenics im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.00 Bob Dylan; CCH 1 (HH)

THEATER 15.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss, Premiere Slesvighus (SL) 15.00 Berlin Comedian Harmonists – Veronika, der Lenz ist da; Theater itzehoe (IZ) 16.00 Madame Butterfly; StadtTheater (FL) 16.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 16.00 Tristan und Isolde; Theater Lübeck (HL) 17.00 Der Nussknacker; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

20.00 Jörg Jara – Ich bin viele; Metro-Kino (KI) 20.00 DeichArt - Rungholt; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Theater Grüne Welle – Drei Nächte mit Madox; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 20.00 Paul Panzer – Alles auf Anfang; MuK (HL) 20.30 Tannöd; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 11.00+15.30 Ente, Tod und Tulpe; Kammerspiele (RD) 12.00 En König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Kinder-Kino – Tinke – kleines starkes Mädchen; Scheersberg (Quern) 16.30 PuppenTheater Krimmelmokel – Minka und Bolle; Deutsches Haus (FL)

DIES & DAS 09.00 Barmstedter Bauernmarkt; Innenstadt (Barmstedt) 10.00 Apfelmarkt; Museumshafen (FL) 10.00 11. Traktorado; Messe (HUS) 10.00 Holsteiner Herbstmarkt; Gut Emkendorf (b. Westensee) 10.00 museen am meer-Tag; Stadtgalerie (KI) 10.30 16. Husumer Krabbentage; Hafen + Innenstadt (HUS) 11.00 Sonntags-Atelier – A,B, C Spritzbilder; Museumsberg (FL) 11.00 Norde goes Zero, Ausstellungseröffnung; Galerie Tobien, Neustadt 8-10 (HUS) 11.00 Büchermarkt, Weihnachtshaus, Westerende 46 (HUS) 11.00 Salonflohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 11.30 Von Königen, Bürgern und Spionen, Führung; Museumsberg (FL)

Inge Kile, 20.10., 17 Uhr, Marina Lounge Gelting Ein unterhaltsamer Abend mit der beliebten Autorin und Vorleserin in kuscheliger Atmosphäre „auf der Insel“ bei Kerzenschein und Wärme aus dem Kaminofen.

11.30 Prinz Heinrich von Preußen. Großadmiral, Kaiserbruder, Technikpionier, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 14.00 Flohmarkt – nur für Frauen; Kirchengemeinde Engelsby, Brahmstr. 13 (FL) 15.00 Plattdüütsch bi Kaffee un Koken; NDB-Studio (FL) 15.30 Metamorphosen einer Werft – Von Schweffel & Howaldt zu ThyssenKrupp Marine Systems, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 17.00 Inge Kile, Lesung; Marina Lounge (Gelting) 19.00 Freie Energie – Raumenergie als Energie der Zukunft, Vortrag; Zentrum Integrales Leben (KI)

21.10.

Montag

MUSIK 20.00 Musikhochschule Lübeck – Cello! Klasse!; Foyer Opernhaus (KI) 20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 20.30 Kerstin Daibler – Ein Song, ein Drink, ein Ding; Reihe 17 Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 19.00 Thema Demenz – Eines Tages, Film; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Aufgewachsen in Flensburg in den 60er und 70er Jahren, Buchpräsentation; Bücher Rüffer (FL)

22.10.

Dienstag

MUSIK 19.00 Hilary O’Neill; Erlöserkirche (NMS-Gadeland) 20.00 Fregatten Jylland; Deutsches Haus (FL) 20.00 The Big Chris Barber Band; Freie Waldorfschule (FL) 20.00 Tim Lothar; Prinz Willy (KI)

THEATER 19.30 Cinderella; StadtTheater (FL) 19.30 Tod eines Handlungsreisenden; Theater Itzehoe (IZ) 20.00 Fregatten Jylland; Deutsches Haus (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss, Uns lüt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL)

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20.00 Theater Zeitgeist – Das andalusische Mirakel; KulturForum (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe)

FAMILIE 10.30 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 16.00 Text unter der Lupe; Literaturhaus (KI) 17.30 Dämmerungsbummel, Stadtführung; Nordermarkt/ Neptunbrunnen(FL) 19.00 Griechenland – Die Auswirkungen der Wirtschaftskrise auf das Alltagsleben, Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.30 Renate Delfs u. Thomas Raake - Geschichten aus der Neustadt, Bildervortrag; Schifffahrtsmuseum (FL) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

23.10.

THEATER 19.30 Vor der Tür / Auf dem Wasser tanzen; Opernhaus (KI) 20.00 Liebe, Leben, Lovetoys; Hotel Utspann (Schafflund) 20.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 20.00 Die Zofen, v. Jean Genet; polnisches Theater (KI) 20.00 Werkstatt-Theater - Dr. med. Hiob Prätorius, Premiere; Hansa48 (KI) 20.00 Theater Grüne Welle – Drei Nächte mit Madox; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Land unter – Männer ohne Frau; StadtTheater (Heide)

FAMILIE 10.30 Vom dicken Schwein, das dünn werden wollte; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Als die Arche Noah beinah unterging, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

Mittwoch

MUSIK 20.00 Uni & Jon; Prinz Willy (KI) 20.30 Trio Café Brasil; KulturForum (KI)

Mo: 28.10.13 DEUTSCHES HAUS, FL

DIES & DAS 15.00 Café Klönstuv; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Indiens soziale Herausforderungen, Vortrag; Hermann-EhlersAkademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.00 Robert Menasse – Der europäische Landbote, Lesung; Landtag, Düsternbrooker Weg 70 (KI) 21.00 Blue SurfFilm Nacht – The R oadtrip Edition; Volksbad (´FL) 22.00 UniStarter Party; Deutsches Haus (FL)

24.10.

Donnerstag

MUSIK 19.30 Regina Ebinal feat. The Buggy Braune Trio; Museumsberg (FL) 19.30 Sinfoniekonzert II; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Benefizkonzert für Griechenland; Schauspielhaus (KI) 20.00 Dook Dootson; Prinz Willy (KI) 20.00 1. Sinfoniekonzert; StadtTheater (Heide)

THEATER 19.30 La Traviata; Opernhaus (KI) 19.30 De Mann von La Mancha; Theater Lübeck (HL) 20.00 NDB Flensburg – Mit Geföhl un Wellenslag; StadtTheater (FL) 20.00 Mit dien Ogen; NDB-Studio (FL) 20.00 Der Untergang der Titanic, v. Hans Magnus Enzensberger; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss, Uns lüt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 The Wave, in englischer Sprache; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Lore & Lay Theater – Männergespräche, Premiere; Pumpe (KI) 20.00 NDB Kiél - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

FAMILIE 10.00 En König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Die Gänsemagd, Puppenspiel; Kinderstube (Friedrichsholm)

DIES & DAS 19.00 Jan Graf singt un vertellt op Platt – Wat is denn nu wedder; Gut Knoop (KI-Altenholz) 20.00 Nicolas Walz – Und wir verrosten im Hafen, Lesung; Bücher Rüffer (FL)

Lovetoys 23.10., 20 Uhr Hotel Utspann, Schafflund Das Alter kein Grund ist auf Sex zu verzichten, erfahren die Schwestern Anna und Elvira bei der Wohnungsauflösung ihrer Tante Ilse. Beim Aufräumen werden sie von erotischem Spielzeug überrascht und lernen plötzlich ganz andere Seiten ihrer Tante kennen. Post mortem inspiriert sie die Schwestern zu völlig neuen Sichtweisen auf Liebe, Lust und Leben.

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20.00 Texte über und aus Glücksburg; Propst-Torp Haus (Glücksburg) 20.00 Die Strategie der krummen Gurgen, Film + Diskussion; Speicher (HUS) 20.00 Eva Menasse – Quasikristalle, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Jan Gruber – Niobe; Lesung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Thorsten Havener – Gedankenleser; Fliegende Bauten (HH) 20.00 KielNet-Kurzfilmnacht; Metro-Kino (KI) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

25.10.

Freitag

MUSIK 19.00 Akkordeon- u. Bandoneon Orchester Neumünster; Volkshaus (NMS-Tungendorf) 19.00 ÜberJazz Festival; Kampnagel (HH) 19.00 Tom Beck; Gruenspan (HH) 20.00 Martin Ehlers Trio; Stadtbücherei (NMS) 20.00 Sonderjyllands Symfoniorkeser; Deutsches Haus (FL) 20.00 Stephan-Max Wirth Ensemble; KulturForum (KI) 20.00 Bohemians Betyars u. Reggaedemi; Räucherei (KI) 20.00 Svavar Knutur; Prinz Willy (KI) 20.00 Runge & Ammon Duo Brooklyn Blues; Foyer MuK (HL) 20.30 Roxanne de Bastion; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 Lydie Auvray; Orpheus Theater (FL) 20.30 Meena Cryla & The Chris Filmore Band; Speicher (HUS)

21.00 18. Int. Lübecker Blues Festival; Werkhof (HL)

THEATER 19.30 Tod eines Handlungsreisenden; Slesvighus (SL) 20.00 Dave Davis; Audimax (FL) 20.00 Mit dien Ogen; NDB-Studio (FL) 20.00 Der Untergang der Titanic, v. Hans Magnus Enzensberger; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Christoph Sieber – Alles ist nie genug!; Satrup Krog (Satrup) 20.00 Emmi und Willnowsky – Zurück in die Heimat; Hemat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Nighwash live; Koslowski-Halle (Kappeln) 20.00 Jan Jahn In zehn Schritten zum Weltretter; statt-Theater (NMS) 20.00 Johann König – Feuer im Hau ist teuer, geh raus!; Schloss (KI) 20.00 Schwanensee; Opernhaus (KI) 20.00 Liebelei; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Werkstatt-Theater - Dr. med. Hiob Prätorius; Hansa48 (KI) 20.00 Theater Grüne Welle – Drei Nächte mit Madox; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 20.00 König Lear, Premiere; Theater Lübeck (HL) 20.00 KellerTheater Hamburg – Zurück zum Happy End; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 10.00 Herbstfest; Caravan park Spann (Osterrönfeld) 19.00 Whiskeydinner; Felder Seegarten (Felde) 19.00 Kartonmodelbauer - Starmtisch; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 17000t Stahl – Ein Großprojekt der Jahrhundertwende, szenische Lesung; Foyer StadtTheater (RD) 19.30 Henning Schöttke – Accedius Traum, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Let’s sing together; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 Das Immunsystem – Aufgaben und unterstützende Maßnahmen Vortrag; K ulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 21.00 Pink Floyd – Dark Side of the Moon; Mediendom (KI-D’dorf)

26.10.

Samstag

MUSIK 19.00 Mädchen Musikzug Neumünster; Zum Alten Haeseler (Negenharrie) 19.00 Appen musiziert on Tour; Sporthalle (Moorrege) 19.00 ÜberJazz Festival; Kampnagel (HH) 19.30 Von de Waterkant; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.30 Klassikherbst m. David Shambau + Mark Kasai; Diakonie-Haus Kana (Kropp) 19.30 Dragseth; Herrenhaus Hoyerswort (Oldenwort) 19.30 Big Jay Mc Neely & Band; Räucherei (KI) 19.30 1. NDR Sinfoniekonzert; MuK (HL)

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Sie waren im Juni 2011 zum 1. Mal in Kiel und konnten die Besucher ihres Konzertes zu Begeisterungsstürmen hinreißen. Die intime Atmosphäre im metro-Kino war einmalig. Noch einmal gehen die Folk-Ikonen Barry McGuire und John York (The Byrds) gemeinsam auf Europa-Tour und werden zum letzten Mal nach Kiel kommen. “Trippin the 60’s”mit Barry McGuire & John York – die Abschieds-Tournee Das Revival der 60er Jahre Hits! Auf der Bühne stehen zwei Musiker, die alles selber erlebt und die Szene damals mitgeprägt haben. Mit akustischen Gitarren, den alten Songs von damals und eingestreuten Anekdoten über ihre Begegnungen mit den Stars jener Zeit lassen sie das Jahrzehnt der Flower Power- und Peace-Generation neu aufleben. Das aktuelle Programm von Barry McGuire mit Bühnenpartner John York umfasst das eigene Repertoire und jenes ihrer Freunde: den Byrds, den Mamas & Papas, Janis Joplin, Scott McKenzie, Crosby Stills and Nash, The Levin’ Spoonful, The We Five, Sonny & Cher, John Denver, Tim Hardin, Jimi Hendrix, The Monkees, The Beatles und vielen anderen. Lassen Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit entführen!

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FAMILIE Land unter – Männer ohne Frau 26.10., 19.30 Uhr Slesvighus Schleswig Es gibt kein Bier auf Hawaii, deshalb bleiben sie auch hier – die Männer in ihrem gemütlich-monogamen „Verlies“ (ein „Hort des Verlassenseins“). Es gibt doch nichts Schöneres, als sich selbst-verliebt-mitleidig an einer Theke zu grämen – verlassen von allen Frauen dieser Welt, es sei denn, dem Kumpel von nebenan geht es mindestens noch schlechter! Das schweißt zusammen, hält die Männersolidarität hoch und ist doch kein probates Mittel gegen die nicht (mehr) vorhandene Zweisamkeit.

19.30 Jahreskonzert m. B.T. Orchester; Klinikum (Bad Bramstedt) 20.00 Guitavo; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 Stacie Collins & Band; Albatros (Bordesholm) 20.00 Erik Cohen; Trauma (KI) 20.00 Tabea Elkarra & Band; Prinz Willy (KI) 20.00 Markus Setzer u. Marcus Demi; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 20.00 Saitenfest m. Vinicius Socamin, Gillian Omalyev, Roberto Bisegud; Alte Pastorat Stellau (Wrist) 20.30 Lydie Auvray; Orpheus Theater (FL) 20.30 Big Jay McNeely & Band spec. Guest Hannes & the Vinyl Friends; Räucherei (KI) 20.30 DAF – Deutsch-Amerikanische Freundschaft; Markthalle (HH) 21.00 Sister Gold; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Cracky Bones; Lütt Matten (Garding)

THEATER 18.00 Hänsel und Gretel; Opernhaus (KI) 19.00 Theater Zeitgeist – Das andalusische Mirakel; Aula am Schiffsthal (PLÖ)

19.30 Don Quichotte; StadtTheater (FL) 19.30 Land unter – Männer ohne Frau; Slesvighus (SL) 19.30 Reigen; Kammerspiele (RD) 19.30 Maria Stuart; Theater Lübeck (HL) 20.00 Johann König; Deutsches Haus (FL) 20.00 Der Untergang der Titanic, v. Hans Magnus Enzensberger; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss, Uns lüt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Ken Bardowicks – Mann mit Eiern; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 DeichArt – Schwitzende Männer im Schuhgeschäft; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Werkstatt-Theater - Dr. med. Hiob Prätorius; Hansa48 (KI) 20.00 Theater Grüne Welle – Drei Nächte mit Madox; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 20.00 Dave Davis; StadtTheater (Heide)

15.00+16.30 PuppenTheater Krimmelmokel – Drei kleine Schweinchen; Deutsches Haus (FL) 15.00 Familien-Theaterführungen; Theater Lübeck (HL) 16.00 PuppenTheater – Der Sandmann; Dom und Meer Kindergarten (Meldorf) 17.00 Kürbisfest für Kinder; Kräuterpark (Stolpe)

DIES & DAS 10.00 Herbstfest; Caravan park Spann (Osterrönfeld) 10.00 Bücherflohmarkt; Vinetaplatz (KI-Gaarden) 11.00 Krebs-Kompass – gucken – suchen – finden; Haus der Familie, Wrangelstr. 18 (FL) 12.00 Herbstmarkt; Reithalle Tierpark (Gettorf) 16.00 Halloween Spuknacht; Arche (Warder) 18.00 Halloween; Tierpark (Gettorf) 20.00 Kiels längste Nacht; Sophienhof + Holstentörn (KI) 20.30 Matthias Stührwohldt, Lesung; NDB-Studio (FL) 22.00 Flensburg längste Nacht; Volkswagen Zentrum (FL) 22.00 Neumünsters längste Nacht; Stadthalle (NMS)

27.10.

Sonntag

MUSIK 11.00 2. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 11.00 Trailhead; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.15 1. Kammerkonzert des S-H Sinfonieorchesters; Museumsberg (FL)

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11.30 Dana Sternberg & rainer Jazz im Statt-CafĂŠ; KulturForum (KI) 15.30 Strandgut Folk; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 17.00 RĂźdiger Zieroth â&#x20AC;&#x201C; Gitarre; Auferstehungskirche (GlĂźcksburg) 19.00 AndrĂŠs Godoj + Natalie Ingwersen; PaulusKirche (FL-Rude) 19.00 Ă&#x153;berJazz Festival; Kampnagel (HH) 19.30 Mobago; Theaterschule (FL) 19.30 Sankt Nikolai Chor - Geistliche ChorMusik aus vier Jahreszeiten â&#x20AC;&#x201C; A-capella; St. Nikolai (FL) 20.00 Youn Sun Nah; Petrus-Kirche (KI-Wik) 20.00 Nils Rohwer; KulturForum (KI) 20.00 Skin & Garden Babies; RĂ¤ucherei (KI) 20.00 Cathe; Trauma (KI) 20.00 Youn Sun Han u. Ulf Wakenius â&#x20AC;&#x201C; Lento-Tour 2013; Petrus-Kirche (KI-Wik) 21.00 Lydie Auvray; Lutterbeker (Lutterbek)

THEATER 18.00 NDB Flensburg â&#x20AC;&#x201C; Mit GefĂśhl un Wellenslag; StadtTheater (FL) 18.00 NDB KiĂŠl - Ridder Ludwig; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 Tristan und Isolde; Theater LĂźbeck (HL) 20.00 Schleswiger Speeldeel â&#x20AC;&#x201C; RĂźnner toâ&#x20AC;&#x2122;n Fluss, Uns lĂźt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL)

FAMILIE 11.0015.30 Ente, Tod und Tulpe; Kleine BĂźhne (FL) 12.00 Oh, wie schĂśn ist Panama; Theater im Werftpark (KI) 15.30 PuppenTheater Krimmelmokel â&#x20AC;&#x201C; Drei kleine Schweinchen; Speicher (HUS) 16.00 Sigurd, der DrachentĂśter, Kinderoper; StadtTheater (RD)

DIES & DAS 08.00 Hallenflohmarkt; BGS Halle (Bredstedt) 10.00 Halloween-KostĂźmparty; Arche (Warder) 10.00 Antikmarkt; Deutsches Haus (FL) 10.00 Herbstfest; Caravan park Spann (OsterrĂśnfeld) 10.00 Herbstmarkt; Reithalle Tierpark (Gettorf) 11.00 Sonntags-Atelier â&#x20AC;&#x201C; Druck auf bunt; Provisionsfrei! Museumsberg (FL) 11.00 Falko Behrendt, AusstellungserĂśffnung, GaPRE-04-3126 AZ_90x60_Lebensart-Magazin.indd 1 24.01.13 lerie LĂźth, Alterndorfer Do. 31.10.2013 - 20.00 Uhr, Kieler Schloss Str. (HUS-SchobĂźll) 11.30 mal Lust & Tickets zwischen 29,00 - 34,55 Euro MalgrĂźnde, FĂźhrung; Museumsberg (FL) Nach 10 Jahren CLASSIC MEETS 11.30 Prinz Heinrich von CUBA mit Ăźber 500 Konzerten PreuĂ&#x;en. GroĂ&#x;admiral, weltweit geht nun im Herbst Kaiserbruder, Technik2013 die Fortsetzung des preisgepionier, FĂźhrung; krĂśnten Programms auf Tour. Stadtmuseum Frischer & frecher, humorvoll, virtuos, charmant, voller Warleberger Hof (KI) Emotion und sprĂźhender KreativitĂ¤t wirbelt das Ensem14.00 Die Medizin der ble die Klassik- und auch die Salsawelt grĂźndlich durchHildegard von Bingen, einander - und vereint Beides in seinen Arrangements auf Vortrag; unnachahmliche und nie gehĂśrte Weise. KrĂ¤uterpark (Stolpe) 15.00 Ausblicke & Parks, StadtfĂźhrung; Pastorat vor der Nikolaikirche (FL) 15.30 Metamorphosen einer Werft â&#x20AC;&#x201C; Von Schweffel & Howaldt zu Thyssen(QJDJLHUHQ DXFK 6LH VLFK IÂ U Krupp Marine Systems, 0HQVFKHQ PLW %HKLQGHUXQJHQ FĂźhrung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Karl-Heinz Lange u. Rainer Schwarz â&#x20AC;&#x201C; Vun Leevde un Swattsuer, Geschichten, Gedichte, Lieder und DĂśntjes; Hof LĂźbbe (NMS-Boostedt) 19.00 Matthias Brandt â&#x20AC;&#x201C; Psycho, Lesung; Schauspielhaus (KI)

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Classic meets Cuba II

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28.10.

Montag

MUSIK 19.30 Robert Carl Bland; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Ute Freudenberg &b Christian Leis; Deutsches Haus (FL)

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Lebensart abonnieren Bitte schicken Sie mir für 30,- Euro 12 Monate lang das Magazin ab Ausgabe: Region: ( HH-Nord, HH-West) FL, KI, NMS,

Monat/Jahr:

Anschrift:

Nora Gomringer und Dorian Steinhoff 30.10., 20.30 Uhr , Literaturhaus S.-H., Kiel Karten: 04 31 / 5 79 68 40 Zwei Autoren, eine Liveband und Aufgelegtes bis in die Nacht. In der LeseLounge im Herbst stehen mit Nora Gomringer und Dorian Steinhoff zwei Autoren in den Startlöchern, die es zu verstehen wissen, ihre Begeisterung für Sprache und deren Präsentation auf ein Publikum zu übertragen. Ihre Texte zeugen nicht nur von Humor und Gedankentiefe, sie verleihen ihrer Dichtung auch einen hinreißend verspielten Ton. Foto: Anny Maurer

20.00 2. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 21.00 Vienna Teng; Fabrik (HH)

THEATER 11.00 Coming out!; Domschule (SL) 20.00 NDB Flensburg – Keerls dörch un dörch; StadtTheater (FL) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe)

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11.00 Sigurd, der Drachentöter, Kinderoper; StadtTheater (RD)

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Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

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19.30 Überrascht – Montatgsfoyer; Kleine Bühne (FL) 19.30 M. Däumer + C. Riedel – hinter.Land, fotographische Lesung; Carl-von-Ossietzky Buchhandlung (FL) 19.30 Aktuelle Wirtschaftslage und Aussichten, Vortrag; Rathaus (HUS) 20.00 Norwegen – Faszination zwischen Polarlicht und Mitternachtssonne, MultiMedia Show; KulturForum (KI) 20.00 Künstlerstammtisch; Club 68 (KI) 20.30 Literarische Lounge im Statt-Café; KulturForum (KI)

29.10

Dienstag

MUSIK 19.00 Amanda Palmer; Gruenspan (HH) 20.00 Inbar Horowitz; Prinz Willy (KI) 20.00 Wolfgang Haffner Trio; Fabrik (HH)

THEATER 19.30 Madame Butterfly; StadtTheater (FL) 19.30 Reigen; Kammerspiele (RD) 19.30 Theater für Niedersachsen – Hair; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Liebe Leben Lovetoys; NDB-Studio (FL)

20.00 Frauenkabarett Kronshagen – Zug um Zug; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.30 I hired a contract killer; Studio Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 10.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 18.00 Theaterschnack; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.00 Freizeit & Kultur; Räucherei (KI) 19.00 Poetry Slam; Oberlandesgericht (SL) 19.00 Zur Interpretation des Krankenheilungsauftrags Jesu bei Lukas, Vortrag; Hermann-EhlersAkademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.30 Ann Rosmann – Die Wächter von Marstrand, Lesung; Buchhandlung Liesegang (SL) 19.30 Lyrikabend zum 90. Geburtstag v. Wislawa Szymborska; Literaturhaus (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Doppelkopfabend; Hansa48 (KI)

30.10.

Mittwoch

MUSIK 19.30 Tim Lothar; Kirkevang (Ladelund) 20.00 Esbjerg Ensemble; Flensborghus (FL) 20.00 Venus On Strings; Prinz Willy (KI)

THEATER 19.30 Peer Gynt; StadtTheater (FL) 19.30 Schauspiel Ensemble München Kalteis; Theater itzehoe (IZ) 20.00 Othello; Schauspielhaus (KI) 20.00 Wolfgang Trepper – Ja, wie jetzt?; KulturForum (KI) 20.00 Die Zofen, v. Jean Genet; polnisches Theater (KI) 20.00 Frauenkabarett Kronshagen – Zug um Zug; Hof Akkerboom KI-Mettenhof)

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20.00 The Wave, Theater in engl. Sprache; Fabrik (HH)

FAMILIE 10.00 En König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Wollen wir Freunde sein?, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

DIES & DAS 19.30 Ursula Krechel, Lesung; Stadtbibliothek (FL) 20.00 Siegfried Kristen, Lesung; Hansa48 (KI) 20.30 Leselounge m. Nora Gomringer u. Dorian Steinhoff & Live-Musik; Literaturhaus (KI)

31.10. Donnerstag MUSIK 14.30 Basseralle; Husumhus (HUS) 19.00 Toner fra Himlen; Flensborg Bibliotek (FL) 19.30 Tim Lothar; Ejderhuset (RD-Büdelsdorf) 20.00 Lydland; Danske Skole (FL-Harrislee) 20.00 Sonderjyllands Symponieorkester; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Christina Patten + Marc Lamberti – La prima volta; Caspar-von-Saldern-Haus (NMS) 20.00 MacArnold % Plate full o’Blues; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Classic meets Cuba II – Klazz Brothers & Cuba Percussion; Schloss (KI) 20.00 Paul Armfield; Hansa48 (KI) 20.00 haruko; Prinz Willy (KI) 20.30 Tears for Beers im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.30 Gaststätten-Songcontest; Blauer Engel (KI) 21.30 Warm Tape, Kaskélot & Apeji; Volksbad (FL)

THEATER 14.00 Flensburg aktiv – Herbstrevue; Deutsches Haus (FL) 19.30 Cinderella; StadtTheater (FL) 20.00 Schleswiger Speeldeel – Rünner to’n Fluss, Uns lüt Theoter, Friedrichstr. 60 (SL) 20.00 Dantons Tod; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Cindy von Marzahn – Pink is Bjutiful – Das neue Programm; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Familienbande. Ein Musikalischer Abend unter Verwandten; Schauspielhaus (KI) 20.00 Halpern und Johnson, v. Lionel Goldstein; polnisches Theater (KI) 20.00 Lore & Lay Theater – Männergespräche; Pumpe (KI) 20.00 Minsch sein mutt de Minsch; Lachmöwe-Theater, Katzbek 4 (Laboe) 20.00 Reigen; StadtTheater (Heide ) 20.00 The Wave, Theater in engl. Sprache; Fabrik (HH)

FAMILIE 10.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 19.00 Flucht in die Moral? Museale Darstellungen des Holocaist. Vortrag; Hermann-EhlersAkademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.30 Arne Dahl - Bußestunde, Lesung; Buchhandlung Liesegang (SL) 20.00 Ulrich Grode – So war das mit Booker, Lesung; Stadtbücherei (NMS) 20.00 Wu Ming 2, Lesung; Literaturhaus (KI) 22.00 Der Idiot, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

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Das Kieler Reitturnier ist ein sportlicher Höhepunkt im Jahresturnierkalender und verwandelt die Landeshauptstadt vom 10. bis 13. Oktober in ein Pferdesportmekka. Abgesehen vom internationalen Spitzenspringsport bietet die Baltic Horse Show Unterhaltung auf höchstem Niveau für die ganze Familie mit TopSpringen, Sport für den Nachwuchs, Hansano Fahrduell und Cellagon Dressur Matinée. Traditionell eröffnet wird die Baltic Horse Show mit dem Cellagon Eröffnungskonzert im Kieler Schloß.

Schleswig-Holsteins Nachwuchs im Spring- und Dressursattel erobert die internationale Sportbühne zu den Finals im LVM Cup Springen und Dressur und in der Sparda-Bank Trophy. Am Sonntag ist Familientag – dann geht es auch um den Großen Preis von Schleswig-Holstein und auch am Samstag steht Top-Sport auf dem Programm. Insgesamt neun internationale Prüfungen verleihen der Baltic Horse Show sportliches Gewicht. Zu den Glanzlichtern zählen zudem das witzige Kostümspringen, das Herzschlagfinale – Mannschaftsspringen der Reiterbünde und der Holsteiner Abend am Freitag mit dem Holsteiner Masters Zukunftspreis. Kommentiert wird der Preis von keinem Geringeren als dem einstigen Nationenpreisreiter und Pferdekenner Tjark Nagel! Die Evers & Frank Druck- und Mediengruppe präsentiert im Anschluss die Youngster Tour für die sieben und acht Jahre alten Pferde. ■ www.baltic-horse-show.de

10. - 13. Oktober Sparkassen-Arena Kiel Internationaler Reitsport bestimmt den Takt mitten in der Landeshauptstadt und für die Besucher geht es mit günstigen Ticketpreisen genauso weiter wie im vergangenen Jahr. Die Baltic Horse Show ist ein absolutes Spitzenereignis mit einer einzigartigen Vielfalt: Los geht es mit dem Hansano Fahrduell über zwei Runden mit drei Mannschaften. Dann kurven Mannschaften aus Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Dänemark/ Schweden jeweils im Vierspänner, Zweispänner und Zweispänner Ponys in einem Hindernisfahren im Weltcup-Style durch das Hallenoval und schenken sich keine einzige Sekunde…

Tickets gibt es online oder telefonisch unter 01 80 5 / 80 17 01 (14 ct./min. aus dem dt. Festnetz, Mobilnummern abweichend) oder unter 07 16 2 / 94 89 84 4. Karten für das Eröffnungskonzert gibt es telefonisch unter 04 31 / 8 88 12 20. Tickets Erwachsene Fr-So 18,- Euro pro Tag, Do Erw. 7,- Euro, Kinder 5,Euro, Fr alle unter 17 Jahren frei, Sa+So Kinder 9,- Euro. Neu: Wer es ganz bequem haben möchte und Kiels Reitsportereignis für Kunden und Gäste oder mit Freunden nutzen will, hat die Möglichkeit, Business Seats, also nummerierte und gepolsterte Sitzplätze für 35,- Euro zu buchen. www.baltic-horse-show.de

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Siegerhengst 2012 "Donauruf" mit seiner Züchterin Veronika von Schöning, Panker und Jochen Lenz, Gestüt Tasdorf.

Beim 51. Trakehner Hengstmarkt vom 17. bis 20. Oktober dom inieren in den Holstenhallen von Neumünster die Pfer de mit dem Elchschaufelbrand. Dann steht zunächst die Kör ung der Jungheng ste und schließlich die Auktion der Stuten, Reitpferde, Foh len und Hen gste auf dem Prog ram m. Die zentrale Frage des Wochenendes ist die nach „Männer n mit guten Eigenschaften“ - so lautet der Slogan des 51. Trak ehner Hengstmarktes. Dass man diese „Männer“ dort finden kann, steht außer Zweifel. Die Auswahlreise des Trakehner Verbandes führ te durch ganz Deutsch land und bei der Suche nach „ganzen Kerlen“ mit erstk lassigen Eigenschaften wurde man fünd ig: 47 junge Trakehner Hengste wurden für die Kör ung in Neumünster ausgewählt. Im Rahmen des Gala-Abends am Samstag treten die zwei besten Pferde aus dem spor tlichen Verg leich im Dressurv iereck zum ultimativen Verg leich in der Holstenhalle gege neinander an.

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Männer mit guten Eigenschaften

Trakehner Hengstmarkt vom 17. - 20. Oktober in den Holstenhallen Neumünster

Weitere Infos auf www.trakehner-verband.de

tagterung am Donners Bei der Pflastermus z. Len n he Joc uruf und nachmittag. Dona

Der Tradition verbunden. Die Zukunft im Blick.

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Donauruf, Trakehner Siegerhengst 2012 · Foto: Janne Bugtrup · www.dietzundconsorten.de

Karten gibt es bei der Hallenbetriebe Neumünster GmbH, Postfach 1308, 24503 Neumünster und via E-Mail an patricia.doose@holstenhallen.com. Tickets gibt es ab 12,- Euro (Stehplatz) bis 19,- Euro (Sitzplatz Gerade). Karten für den Gala-Abend kosten zwischen 14,- und 25,- Euro.

Tradition verpflichtet – Zukunft fordert, das nehmen wir wörtlich: hoch in der Veranlagung, groß in der Ausstrahlung und streng selektiert – so präsentiert sich Ihnen wieder einmal die Elite der Trakehner Junghengste, Stuten, Fohlen und das exquisite Lot der Sport- und Reitpferde. Fiebern und feiern Sie mit, wenn vom 17. bis 20. Oktober 2013 in den Holstenhallen in Neumünster, auf einer der schönsten und stimmungsvollsten Hengstkörungen Europas der Start für große Zucht- und Sportkarrieren beginnt. 2013 heißt es also – wer sind wohl die Stars des Vierecks oder der Zucht von morgen? Seien Sie dabei, wenn aus Junghengsten gekörte Sieger werden, wenn Sportpferde, Zuchtstuten und Spitzenfohlen im Auktionsring entdeckt werden – wenn einmal mehr große Trakehner Karrieren beginnen und am Trakehner Galaabend (am 19.10.2013 ab 20.00 Uhr) einem weiteren Highlight an Festlichkeit und Emotionalität. Der 51. Trakehner Hengstmarkt vom 17. bis 20.10.2013 mit großer Tradition und dem richtigen Blick für die Zukunft.

Trakehner Verband · Rendsburger Str. 178 a · 24537 Neumünster · Tel. 04321-90270 · www.trakehner-verband.de

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Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

La Traviata Ein Plädoyer gegen Vorurteile: stadtbekannte Halbweltdame entdeckt die Liebe, aber ein Neuanfang bleibt ihr verwehrt. „Berührendes Requiem“ (Orpheus), „große Gefühle nach einem ergreifenden Kammerspiel“ (Opernnetz), „ein Triumph der italienischen Oper in Kiel“ (Lübecker Nachrichten), „Ovationen für die Sopranistin Ekaterina Isachenko“ (Kieler Nachrichten). Die von Publikum und Kritik bejubelte Produktion steht wieder auf dem Spielplan.

Horst Schroth Nach „Herrenabend“ und „Katerfrühstück“ wurde er geradezu bombardiert mit Zuschriften, Briefen, Postkarten, Mails und Fragen, Fragen, Fragen... „Stimmt es, daß Männer immer wohnen und Frauen immer rödeln?“ „Warum können Männer Schmutz nicht sehen?“ „Bitte erklären Sie mir noch mal, warum die Männer uns immer nur auf den Hintern gucken und dabei haben wir doch aber die Haare so schön“. Wenn Frauen Fragen stellen wollen? Bitte gern! Bei Horst Schroth sind sie an der richtigen Adresse. Q 6.10., 20 Uhr metro-Kino im Schlosshof, Kiel Karten: 04 31 / 2 20 78 90

Q 5. + 19.10., 20 Uhr Q 24.10., 19.30 Uhr Opernhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

Katja Ebstein Bei aller Anerkennung und kommerziellem Erfolg bleiben Ebsteins politische und soziale Instinkte hellwach und scharf. Eine Sängerin und Schauspielerin, die ihre künstlerische Arbeit, wenn nötig, wie eine Waffe einsetzt. Katja Ebstein hat sich einen Teufel geschert um Zielgruppen und Marketinganalysen, Trends, Einschaltquoten und Radioformate. Sie macht das, was sie für richtig hält, was sie vor sich verantworten kann und ihren Zuhörern vermitteln möchte. Es sind auch Liebeslieder dabei. Für einen Mann, für ein Land, für Gott. Und natürlich auch Texte aus aktuellem Zeitgeschehen. Gesungen und Gesprochen mit ihrer strahlenden, warmen Stimme. Q 5.10., 20 Uhr Carls Showpalast, Eckernförde

Familienbande. Ein musikalischer Abend unter Verwandten Unser musikalischer Vorbühnenhit direkt aus dem Landgasthof Bordesholm kehrt zurück: Opa wird 80 und die ganze Familie kommt zusammen. Geplant ist ein prunkvolles Fest mit Musik, Reden und Gesang. Aber noch bevor die Feier beginnt, fliegen während der Vorbereitung die innerfamiliären musikalische Fetzen: statt „Happy Birthday“ und knallenden Korken sausen Opa Hits von Aretha Franklin, den Ärzten oder auch Beethoven um die Ohren. Und während der Lieblingssohn seiner Mutter den Erbteil aus dem Kreuz leiert, die Spießer-Tochter gegen die Erziehungs-methoden der Hippie-Mutter rebelliert, fahren die Tanten die Krallen zum melodiösen Show-Down aus. Q 6.10., 19 Uhr Q 16. + 31.10., 20 Uhr Schauspielhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

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Christiane Leuchtmann Sie hat in zahlreichen Fernsehproduktionen mitgewirkt - „Adelheid und ihre Mörder“, „Ein starkes Team“, „Im Namen des Gesetzes“ - sie ist eine begehrte Hörspiel- und Hörbuchsprecherin. Nach der szenischen Lesung mit Hans Peter Korff kommt Christiane Leuchtmann nun noch einmal nach Ascheberg.

Paul Panzer Irgendwo in den letzten 100.000 Jahren verloren gegangen, schaut Paul buchstäblich unter jeden Stein und sucht nach Antworten auf die ultimativen Fragen der Menschheit: „Warum

Q 13.10., 11 Uhr Landgasthof Langenrade

Ulrich Tukur Ein zauberhaftes Schloss in einem Wald in der Picardie, Spiegelsäle, magische Schlupflöcher in andere Welten: In seiner phantastischen Novelle schildert Ulrich Tukur seltsame Ereignisse während eines Filmdrehs in Frankreich. Hier beschwört einer der renommiertesten deutschen Schauspieler („Rommel“, „Tatort“) das Leben hinter den Bildern und die Seele der Kunst. Special Guest: Natascha Petrinsky mit Barock-Arien.

sind wir hier?“, „Wohin gehen wir?“, „...können wir auch fahren?“. Wer Hart Backbord mochte, wird Alles auf Anfang lieben. Paul Panzer in Höchstform, wird sein Publikum begeistern, irgendwo zwischen BigBang Theorie und heute. Q 18.10., 20 Uhr Flens-Arena, Flensburg Q 19.10., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Q 17.10., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Spitzbergen - Inseln im Eis! Von Longyearbyen, der Hauptstadt des Inselarchipels, startete die ungewöhnliche Kajakreise von Jürgen Schütte. Bereits nach zwei Wochen fiel seine Paddelpartnerin aus gesundheitlichen Gründen aus. So machte sich Jürgen Schütte allein auf den Weg nach Norden. Er folgte den Spuren von Forschern wie Nansen und Amundsen und erkundete die Siedlungsgebiete der Pomoren, die als Walfänger und Jäger die Insel in den vergangenen Jahrhunderten bewohnten. Q 18.10., 19.30 Uhr Lexus Forum Kiel Q 19.10., 19.30 Uhr Toyota City Store Rendsburg 10|2013 l e b e n s a r t

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Veranstaltungstipps Bülent Ceylan Mit langen, wehenden Haaren steht er wie ein Fels in der tosenden Brandung seiner begeisterten und überschäumenden Fans und das macht ihn seit Jahren zu

6. KielNET-Kurzfilmnacht Das Programm dreht sich in diesem Jahr rund um das Motto „Kleine Reisen“. Die Filme führen uns unter ande-rem auf das große, weite Meer, um den Gezeiten zu trot-zen, auf den benachbarten Flohmarkt, um unsere große Liebe zu finden, auf den Rummelplatz, um uns schwindelig zu machen, in die Abgründe des Internets, um uns zum „Liken“ zu verführen und nicht zuletzt: ins Kino. Wie in den vergangenen Jahren kann auch dieses Jahr das Publikum über seinen Lieblingsfilm abstimmen. In 2012 bekam der

Kombination aus Innovation und Tradition Bluesfreunde und natürlich Musiker aus ganz Europa an und lädt dazu ein, einen Blick über den Tellerrand zu wagen.

einem echten Haardrock-Idol. Ganz oben auf dem Comedy-Olymp, weiß Bülent Ceylan, wie er die Zuschauer begeistern kann, er weiß, wie er ihre Zwerchfelle am besten durch massiert und genau darauf dürfen wir uns jetzt alle wieder freuen, wenn er mit seinem neuen Programm: „Haardrock“ auch zu uns kommt. Q 19.10., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Tickets an allen bekannten Vorverkaufsstellen und www.eventim.de

18. Internationales Lübecker Blues Festival Die Herbstsaison wird jährlich mit dem Internationalen Lübecker Blues Festival eingeläutet. Das musikalische Highlight im Werkhof zieht mit seiner bewährten

Q 25.10., 21 Uhr Werkhof, Lübeck

eine oder andere Hintergrundgeschichte zu den Filmen.

Big Jay Mc Neely Er war an der Entwicklung des exaltierten, extrovertierten Saxophonstils „Honkin“ und ab 1948 auch an der Entstehung des Rock‘n‘Roll beteiligt. Seine ersten Aufnahmen entstanden im Jahre 1948 für das Johnny Otis Orchester, insgesamt sechs Singles die als „Johnny Otis featuring Jay McNeely“ tituliert wurden. Die erste eigene Single unter seinem Namen entstand am 29. November 1948 für Savoy Records, produziert von Ralph Bass. Hier war sein größter Hitparadenerfolg mit The Deacon‘s Hop zu verzeichnen, der den ersten Rang der Rhythm-&-BluesHitparade belegte.

Q 23. + 24.10., 20 Uhr metro-Kino im Schlosshof, Kiel Karten: 04 31 / 2 20 78 90

Q 26.10., 20.30 Uhr Räucherei, Kiel Karten: 04 31 / 80 40 42

Kurzfilm „Familie Rabel fährt in den Urlaub“ den beliebten Publikumspreis. Der Gewinnerfilm wird auch dieses Jahr erneut präsentiert. Mit-Initiator und Moderator des Abends ist Christoph Dobbitsch, selbst Kieler Filmemacher und Mitarbeiter der KielNET. Er führt die Zuschauer auch in diesem Jahr wieder durch das bunte Kurzfilmprogramm und verrät die

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Cäthe Cäthe ist Viele. Sie sammelt Gegensätze, ist am liebsten barfuß und ringt beständig mit sich und anderen um Erweiterung. Sie hasst Faulheit, hat mehr als eine Meinung und ihr Leben besteht aus lauter neugierigen Anfängen. „Was mich antreibt? Spielfreude! Wenn ich eine Idee habe, vergesse ich zu essen und zu schlafen, bin nicht erreichbar und freue mich unbändig mit mir ganz alleine.“ Q 27.10., 20 Uhr Orange Club, Kiel

Youn Sun Nah Mit ihrer individuell artikulierten Universalität ringt Youn Sun Nah dem traditionellen Jazzgesang eine neue Note ab. Originell und eigenwillig, dabei scheinbar ganz unangestrengt, eröffnet sie dem Hörer höchst reizvolle Räume. Und ist damit die aktuell vielleicht überzeugendste Repräsentantin eines Jazz, der, stilistisch aufgefächert, das ganze Spektrum professioneller Kunstmusik einverleibt.

Meistervorbereitungskurs Friseur in Vollzeit Gemeinsam mit der Kreishandwerkerschaft Kiel bieten wir an:

Teil I bis IV in Vollzeit 7. Januar 2014 bis 28. April 2014 Dienstag bis Freitag 8.00 – 16.30 Uhr, Samstag 8.00 – 15.00 Uhr 4.590,- zzgl. Prüfungsgebühren Anmeldung und Informationen Berufsbildungsstätte Kiel der Handwerkskammer Lübeck Anett Eckholz Tel.: 0431/53332-511 | E-Mail: aeckholz@hwk-luebeck.de Russeer Weg 167 | 24109 Kiel www.bbk.hwk-luebeck.de

Q 27.10., 20 Uhr Petrus Kirche, Kiel-Wik

Ute Freudenberg und Christian Lais Wer dieses sympathische Duo live auf der Bühne erlebt, spürt sogleich die Harmonie: Denn Ute und Christian passen nicht nur gesanglich, sondern auch menschlich ideal zusammen. Ihre großartigen Stimmen verschmelzen zu einer unvergleichlichen Symbiose, die in diesem Genre nahezu einzigartig ist. Q 28.10., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00 10|2013 l e b e n s a r t

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Veranstaltungstipps Sønderjyllands Symfoniorkester: Brahms, Beethoven Ein Geschwisterpaar im Programm als Solisten in Brahms Doppelkonzert. Der kleine Bruder Nikolai spielt täglich in der Cellogruppe des Sønderjyllands Symfoniorkester, während sein älterer Bruder Vladimir in Moskau wohnt und im Orchester des Bolschoitheaters Violine spielt. Für dieses Konzert spielen sie jedoch zusammen in Brahms schönem Doppelkonzert. Der junge

Polizeishow 2013 In zwei Shows wird dem Publikum eine spektakuläre Mischung aus polizeisportlicher, musikalischer und akrobatischer Unterhaltung mit einer ordentlichen Portion Showeffekten gezeigt! Das Zusammenspiel von Polizei, Verkehrssicherheit, Fahrzeugbeherrschung und Sport zeigen sie in perfekter Ausführung – die „Motorradstaffel der Polizei Hamburg“. Polizei und Feuerwehr bilden nicht nur bei Einsätzen oft eine Einheit – nun endlich auch bei der Polizei-Show. Zu sehen (und zu hören) gibt es die „Fire Drums“ der Jugendfeuerwehr Wensin, die nach dem Vorbild amerikanischer Drumlines die Trommelstöcke wirbeln lassen. Q 16.11., 15 + 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

und dynamische dänische Dirigent Christian Kluxen steht an der Spitze des Orchesters. Er genießt großen Respekt sowohl in Dänemark als auch im Ausland. In der letzten Saison war er viel unterwegs und hat unter anderem alle dänischen Regionalorchester dirigiert. Q 31.10., 20 Uhr NordseeCongressCentrum, Husum Karten: 04 61 / 144 08 125

Ulla Meinecke Band Bei Ulla Meineckes musikalischen Lesungen in den letzten Jahren, hat Ulla die Erfahrung gemacht, dass das Publikum viele Songs aus ihrem Repertoire wirklich liebt. Und Meinecke singt sie gern, weil der größte Teil ihrer Songs zeitlos ist. Das liegt sicher daran, dass es bei Meinecke textlich weder Schnellschüsse oder Kompromisse, noch modische Gags gibt. Was ist langweiliger als die Mode von gestern? „Musikalisch war ich nie glücklicher. York und Henschke, mit denen ich seit über

Werner Momsen Hummel! Hummel! Werner Momsen, Hamburgs größtes Klappmaul bereist als Außenreporter des NDR seit geraumer Zeit die norddeutsche Heimat und guckt den Menschen im Land auf Finger, Kochtopf und Seele. Seinen besonderen Blick auf typische und untypische Befindlichkeiten von Typen und Untypen verarbeitet er regelmäßig bei DAS!, der Sendung mit dem roten Sofa und nun auch in seiner neuen Bühnenshow. Q 1.11., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00

zehn Jahren spiele, lassen keine Wünsche offen.“ Q 2.3.2014, 20 Uhr Hotel Altes Stahlwerk, Neumünster

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Theater in der Stadthalle Das neue Programm 2013|14

Veranstaltungstipps Neumünster Der Kaufmann von Venedig Bassanio ist wieder einmal pleite und braucht dringend Geld, weil er um die Hand der wohlhabenden Portia anhalten

möchte. Sein Freund Antonio, der reiche venezianische Kaufmann, kann helfen. Ihm leiht man Geld, seine Waren, die auf Schiffen übers Meer schaukeln, sind sein Kapital. Doch der Geldverleiher Shylock verlangt ein zusätzliches Pfand: ein Pfund Fleisch von Antonios Leib, wenn er zur bestimmten Zeit den Schuldschein nicht einlösen kann... Q 2.10., 20 Uhr Theater in der Stadthalle Neumünster Karten: 0 43 21 / 4 40 64

Frederic Hormuth Draufhauen oder drüber stehen? Aufregen oder abwarten? Frederic Hormuth

The Shee The Shee sind eine außergewöhnliche Frauenband, die neben drei kraftvollen Stimmen ein erstaunliches Niveau instrumentalen Könnens zeigen. Ihre vielfältigen persönlichen musikalischen Einflüsse und die ausgefallene Mischung aus Folk, gälischen und schottischen Elementen, sowie Bluegrass (Country Musikrichtung) haben ihnen beachtliche Anerkennung eingebracht bei erstklassigen Festivalauftritten u.a. in Cambridge und auf

Der Vorverkauf läuft! Zum Saisonauftakt ist das Theater an der Ruhr aus Mülheim mit zwei Produktionen zu Gast. Shakespeares „Der Kaufmann von Venedig“ und Roberto Ciullis musikalischer „Woyzeck“ eröffnen die Theaterspielzeit.

2.10.2013 Der Kaufmann von Venedig Shakespeares Spaßgesellschaft braucht Geld

dem Celtic Connections Festival in Glasgow und bei Konzerten in Europa und Kanada. Q 19.10., 20 Uhr Volkshaus Tungendorf, Neumünster

Hilary O‘Neill Mit Charme, Humor und wunderbarer Stimme will die Iren das Publikum wieder verzaubern. Die Lieder aus ihrer Heimat singt Hilary auf englisch und gälisch. Die Geschichten erzählt sie auf deutsch. Frecher Witz und lustige Geschichten

3.10.2013 Woyzeck Büchners geschundene Kreatur gespielt von Rupert Seidl

24.10.2013 The Wave In englischer Sprache Zu Gast ist die American Drama Group Europe

31.10.2013 Büchners Traum – Dantons Tod

liefert kraftvoll und treffsicher einen rasend komischen Rundumschlag. Aktuelle Ärgernisse werden bei ihm zu bissigen Pointen, Gag folgt auf Gag und zum Verschnaufen gibt es dazwischen seine legendär leidenschaftlich-ironischen Kabarettsongs. Q 19.10., 20 Uhr Aula am Schiffsthal, Plön

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von gestern und heute sowie einmalige Schlummerlieder runden das Programm ab. Hilary‘s glasklarer und ausdrucksvoller Mezzosopran sowie ihr einzigartiger Humor und Charm bringt diese reiche keltische Kultur zu neuem Leben. Q 22.10., 19 Uhr Erlöserkirche Gadeland, Am Hang, Neumünster

Eine Sondervorstellung des Jugendclubs zum Büchnerjahr

Das gesamte Theaterprogramm sowie weitere Informationen erhalten Sie im Kulturbüro, Kleinflecken 26 Tel: 0 43 21 | 9 42 33 16 und unter www.neumuenster.de/kultur 25.09.13 13:52

Martin Ehlers Trio Vor einigen Jahren auf der Jazz-Baltica in Salzau wurde es draußen auf dem Platz zwischen den Gebäuden plötzlich still.

Jan Jahn Es sieht nicht gut aus für Klima und Umwelt – und die Politik kriegt es offensichtlich nicht geregelt. Aber den Kopf in den Sand stecken bringt auch nichts. Wo anfangen, wenn es um so etwas Kompliziertes wie die Weltrettung geht? Nur noch Bio-Pizza liefern lassen und E10 tanken? Höchste Zeit für Deutschlands

Ringsherum lauschen alle, was schwebte da in der Luft?! Auf der Open-Air-Bühne hatte das Martin Ehlers Trio seinen Auftritt begonnen. Die emotionale Ausdruckskraft dieser Musik fing alle ein. Einige CDs später wird man das nun auch in der Bücherei erleben. Q 25.10., 20 Uhr Stadtbücherei Neumünster

Die LP im Oktober:

Paul Kuhn

– L.A. Session – LP nur € 19,90 t 4DIBMMQMBUUFO t 5POBCOFINFS t &STBU[OBEFMO t 1MBUUFOXBTDINBTDIJOFO t 5POBSNXBBHFO t 1MBUUFOTDIVU[IàMMFO t /BEFMSFJOJHFS t 1MBUUFOSFJOJHFS t &STBU[SJFNFO t ÃCFSIBOHTDIBCMPOFO t 1MBUUFOUFMMFSBVø BHFO t +VTUBHFTFSWJDF t 1IPOPWPSWFSTUÊSLFS BVDI NJU 64# t VOE WJFMFT NFIS y

HiFi Studio Hört-Sich-Gut-An GmbH Wrangelstr. 12 · 24539 Neumünster Tel. 0 43 21 / 4 42 12 · info@hsga-nms.de Mo. + Fr. 13 – 18 h · Sa. 10 – 13 h und nach Vereinbarung

erstes reines Umweltkabarett-Programm! Der Hamburger Musiker und Kabarettist Jan Jahn hat sich von Greenpeace die zehn wichtigsten Maßnahmen besorgt, wie jeder von uns die Weltrettung in die eigene Hand nehmen kann. Engagiert, herrlich ironisch und gern auch politisch unkorrekt bringt er diese jetzt gnadenlos in Wort und Lied unters Volk. Q 25.10., 20 Uhr statt-Theater Neumünster

Das andalusische Mirakel Der verknöcherte Klodeckelfabrikant Hubertus Heppelmann strandet in einem spanischen Kaff. Eigentlich war er auf dem Weg zu seinem urlaubenden Anwalt, die Sache eilt: Nach 25 Jahren soll das heppelmannsche Eheelend sein Ende finden. Doch eine Autopanne und südländische Arbeitsmoral („Nono, Amigo, kein Riemenkeil da“) verschlagen Hubertus in die erste Absteige am Platze, wo Hotelierin Juanita ihm mit alten Kamellen über das „Wunder von San Miguel“ auf die Nerven geht. Q 26.10., 19.30 Uhr Aula am Schiffsthal, Plön

Guitavio Was vor 20 Jahren noch reiner Folk war, hat sich mit den Jahren und den wechselnden Bandmitgliedern heute in eine Mischung aus Folk und Pop mit einer Prise Soul verwandelt. Mit viel Spielfreude und Professionalität zieht die Band das

von de Waterkant Die rauen Männerstimmen, die früher nur auf Segelschiffen oder in den Hafenkneipen zu hören waren, prägen das Programm der Gesangsgruppe. Sie tritt in einer Musikbegleitung auf, die der heutigen

Zeit angepasst ist, bei der jedoch der typische Waterkantsound erhalten blieb.

Publikum schnell in ihren Bann. Es werden musikalische Geschichten erzählt, die traurig, lustig, historisch oder einfach nur schön sind. Guitavios Acoustic Folk’n Soul bedeutet Lieder, deren Melodien sich schon beim ersten Hören perfekt ins Ohr schmiegen, deren Groove den Zuhörer einfach mitzieht.

Q 26.10., 19.30 Uhr Theater in der Stadthalle Neumünster

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Ken Bardowicks Ken Bardowicks neues Bühnenprogramm „Mann mit Eiern“ handelt von seinem nervenaufreibenden Alltag mit einer Freundin, die von Beruf Hebamme ist. Als Bühnenkünstler ist Ken Bardowicks es gewöhnt, von den Zuschauern beklatscht, bewundert und beneidet zu werden. Aber spätestens, wenn er von der Arbeit nach Hause kommt, ist das alles Schall und Rauch. Denn dort trifft er jemanden, der mit den wirklich wichtigen Dingen beschäftigt ist. Was also tut ein Kabarettist, dessen Freundin Hebamme ist? Tief durchatmen, gute Miene machen und ein Bühnenprogramm darüber schreiben!

Karl-Heinz Langer und Rainer Schwarz Da geht es in den norddeutschen Texten unter anderem um die Tücken des Freiens am Deich und in der Scheune, um die Rache eines von seiner Liebsten verlassenen Mariners und Omas Trick, mit dem sie Opa seinerzeit überrumpelt hat. In den neueren und älteren Liedern begleitet von Konzertina, Handharmonika und Gitarre werden u.a. Liebesschwüre eines Troubadours, Hamburger Leibgerichte und geräucherte Makrele besungen. Q 27.10., 20 Uhr Hof Lübbe, Boostedt

Q 26.10., 20 Uhr Savoy, Bordesholm Karten: 0 43 22 / 10 11

Christina Patten & Marc Lamberti Das „Klassik Crossover Duo“ präsentiert sich zum ersten Mal dem Publikum. Die großen Songs der Musikgeschichte werden neu interpretiert. Klassik trifft auf Pop/ Musical oder Chanson.

Freuen Sie sich auf Stücke von Andrea Bocelli, Josh Groban, Sarah Brightman, Celine Dion oder Barbra Streisand uvm. Ein Abend der großen Gefühle wartet auf Sie! Q 31.10. , 20 Uhr Caspar von Saldern Haus, Neumünster 10|2013 l e b e n s a r t

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Mode & SchĂśnheit

Bring Licht HMR'TMJDK Die Dunkelheit der lĂ¤nger werdenden

BIKERSTIL Aus Lammnappa und Cotton besteht die Bikerjacke Lindsay vom Trendlabel OAKWOOD im schmalen Schnitt. Sie kostet 259,- Euro. ANJU - Mode im FĂźrsthof, FĂźrsthof 3, NeumĂźnster, Tel. 0 43 21 / 2 51 70 02

NĂ¤chte konkurriert jetzt im Herbst mit den intensiven Farbspielen am Tage. Dieses herbstliche Wechselspiel von dunkel und farbig ĂźbertrĂ¤gt sich auch auf die Farbkombinationen der neuesten Mode. Ebenso abwechslungsreich sind die herbstlichen Temperaturschwankungen, auf den folgenden Seiten zeigt Lebensart deshalb alles von noch luftig bis sehr kuschelig.

SCHLANGENLOOK Das Kleid Livia Snake von KD12 hat einen angesagten Schlangen-Print und eine raffi affinierte Knotung im Brustbereich, die ein tolles DekolletĂŠ zaubert. ubert. Es ist aus Viscose und Elastan, zu haben ist es fĂźr 129,- Euro. ANJU, NeumĂźnster

KOMBINIERT Ideal zur rechts abgebildeten Tasche und GeldbĂśrse passt der mit vielen Nieten besetzte LedergĂźrtel von COWBOYSBELT fĂźr 59,- Euro. ANJU, NeumĂźnster

KAFFEEFARBEN Das Modell Fara von SOFTCLOX aus Gauchonappa in der Farbe Kaffee hat einen 8,5 cm hohen Absatz, durch das Plateau sind es gefĂźhlt aber nur fĂźnf cm. Die Stiefelette kostet 210,- Euro. ANJU, NeumĂźnster

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Mode & SchĂśnheit

METALLTEILE Handtasche und GeldbĂśrse von COWBOYSBAG sind aus hochwertigem Leder, im oberen Teil sind beide mit vielen Nieten besetzt. Die Tasche kostet 183,- Euro, die GeldbĂśrse gibt es fĂźr 76,- Euro. ANJU, NeumĂźnster

VARIABLE X X by TROLLBEADS heiĂ&#x;t die Schmuckserie, in der einzelne Elemente aus Silber, Bronze, Gold und Kautschuk mittels eines X-fĂśrmigen Verschlusses ganz nach Geschmack verbunden werden. Das Basisarmband kostet 59,- Euro, Elemente gibt es ab 17,- Euro. Der Kieler Juwelier, Holstenstr. 106, Kiel, Tel. 04 31 / 9 34 36

FUCHSIG Die Lederjacke Julia ist aus Nappa Seidenleder. Kragen und Manschetten sind aus Fuchsfell, die Jacke kostet 599,- Euro. DMOCH Mode, MĂźhlenstraĂ&#x;e 9, SievershĂźtten (bei Kaltenkirchen), Tel. 0 41 94 / 6 88, www.dmoch-mode.de

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Mode & SchĂśnheit

Jacken fĂźr :HMC TMC :DSSD Q

Es gibt kein schlechtes Wetter, es

die ganze Familie und somit die grĂśĂ&#x;-

gibt nur falsche Kleidung â&#x20AC;&#x201C; den Wahr-

te Auswahl in Schleswig-Holstein â&#x20AC;&#x201C; in

heitsgehalt dieses deutschen Sprich-

hochwertigen QualitĂ¤ten, vielen Far-

wortes erkennt man jedes Jahr aufs

ben, optimalen Passformen, LĂ¤ngen

Neue mit einsetzendem Regen, Sturm

und GrĂśĂ&#x;en.

und Schnee. Passend zum Start in die

Vom 8. bis zum 26. Oktober prĂ¤sentiert NORTEX auf einer groĂ&#x;en SonderflĂ¤che Ăźber 5.000 Damen- und Herrenjacken mit Wind- und WetterausrĂźstung. Angeboten werden bekannte Marken wie SchĂśffel, Wellensteyn, Jack Wolfskin oder First B â&#x20AC;&#x201C; fĂźr Damen auĂ&#x;erdem von Fuchs Schmitt, fĂźr Herren auch von FjĂ¤ll RĂ¤ven und Bugatti. ZusĂ¤tzlich zu den Funktionsjacken der AktionsflĂ¤che findet sich auch eine groĂ&#x;e Vielfalt von Stepp- und Daunenjacken, etwa von der kanadischen Traditionsmarke Canada Goose, die bis zu minus 35 Grad warm hĂ¤lt. ErgĂ¤nzt wird das breite Sortiment durch Jacken mit Membranen von Sympatex und GORE-TEX. Bekleidung, die mit der GORETEX Membrane ausgestattet ist, bietet dauerhafte Wasserund Winddichtigkeit bei gleichzeitig optimierter AtmungsaktivitĂ¤t und einem HĂśchstmaĂ&#x; an Schutz und Tragekomfort. GORE steht zu dem Versprechen, dass auch bei lĂ¤ngerem Tragen unter extremen Bedingungen kein Wasser eindringen kann. WĂ¤hrend der Jacken-Wochen verlosen NORTEX und GORE-TEX ein SONY Xperia Z1-Handy, outdoorgeeignet durch Staub- und Wasserschutz, im Wert von 649,- Euro.

kĂ¤ltere Jahreszeit bietet NORTEX in NeumĂźnster Ăźber 13.000 Jacken fĂźr

NORTEX Mode-Center, GrĂźner Weg 9-11, NeumĂźnster, www.nortex.de

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Mode & SchĂśnheit

GELACKT Das Schuhlabel VABEENE sucht stets die bestmĂśgliche Verbindung von modischer Innovation mit traditionellen Werten, kreativer Handwerkskunst und ausgesuchten Rohmaterialien. Genau das ĂźbertrĂ¤gt sich auch auf die produzierten Taschen, etwa das glĂ¤nzende Modell in weinrotem Lackleder fĂźr 195,- Euro. gut zu fuĂ&#x;, Adelheidstr. 30, Kiel, Tel. 04 31 / 9 44 43

NACHHALTIG LOINTâ&#x20AC;&#x2DC;S OF HOLLAND setzt auf die Verbindung von Ă&#x2013;kologie und Design. Der halbhohe Sneaker aus Leder in Aubergine- und BrauntĂśnen hat ein FuĂ&#x;bett aus Kork und kostet 165,- Euro. gut zu fuĂ&#x;, Kiel

DUNKLE SEITE Black is beautiful, das gilt in diesem Herbst und Winter wie kaum eine andere modische GesetzmĂ¤Ă&#x;igkeit. Die gelackte Handtasche von VABEENE wird da zum absoluten Trendaccessoire. Sie kostet 195,- Euro. gut zu fuĂ&#x;, Kiel

WINTERFEST Der Cross Winter von WOLKY ist ein weicher Freizeitschuh aus Leder. Er ist auch dank eines Wechselfussbetts sehr bequem, hochwertig verarbeitet und kostet 145,-Euro. gut zu fuĂ&#x;, Kiel

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Mode & SchĂśnheit

Hochzeitsevent

bei Mode Max Hansen Im November kann man bei Mode Max Hansen in Tolk im Rahmen mehrerer Modenschauen einen Blick auf die Trends der Hochzeitsmode fĂźr das kommende Jahr werfen. Beim Hochzeitsevent am 2. und 3. November kann man sich auĂ&#x;erdem neben der Kleidung noch bei vielen Ausstellern allen anderen offenen Fragen widmen.

Im November prĂ¤sentiert Mode Max Hansen die Braut- und BrĂ¤utigamkollektionen des kommenden Jahres exklusiv und vorab. An den Samstagen des. 2., 9. und 16. Novembers beginnen die Modenschauen jeweils um 11 Uhr. AuĂ&#x;erdem findet am Sonntag, den 3. November, im Rahmen des Hochzeitsevents eine Schau um 12 Uhr statt. Nach den Veranstaltungen kĂśnnen Brautpaare die wunderschĂśnen Kleider und AnzĂźge anprobieren und deren Emotionen fĂźhlen. Als besonderes DankeschĂśn an alle Kunden, die sich wĂ¤hrend der Vorpremiere schon fĂźr ein Outfit entscheiden, gewĂ¤hrt Mode Max Hansen einen Nachlass von zehn Prozent. Beim Hochzeitsevent am 2. und 3. November gibt es zusĂ¤tzlich die MĂśglichkeit, sich bei zahlreichen Ausstellern wie Fotografen, Floristen, Friseuren, Visagisten und Stylisten zu informieren. Mode Max Hansen, Alte Dorfstr. 14, Tolk, Tel. 0 46 22 / 409, www.modemaxhansen.de

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Mode & SchĂśnheit

Designermode im

Werkverkauf

In einer kleinen Manufaktur direkt am PlĂśner See wird eine modische Erfolgsgeschichte geschrieben. Ina und Christian Braune kreieren Strickmode aus feinster Merino-Wolle, die Kundschaft von ihrem Label EO-Design kommt aus der ganzen Welt.

Die Kollektionen von Ina und Christian Braune sind der beste Beleg dafĂźr, dass Mode made in Germany wieder gefragt ist. Vom Design-Entwurf Ăźber die Strickproduktion bis hin zur Endausfertigung wird jedes Modell in den moderniesierten GebĂ¤uden der Alten WĂ¤scherei am kleinen PlĂśner See fabriziert. Ihre Arbeitsbereiche hat das Ehepaar dabei klar aufgeteilt: Christian Braune kĂźmmert sich um die Technik und sorgt fĂźr den reibungslosen Ablauf des Strickvorgangs â&#x20AC;&#x201C; seine Frau Ina entwirft die Schnitte. Dabei helfen ihnen mehr als ein Dutzend Mitarbeiter. Das Ergebnis ist Mode fĂźr Individualistinnen. Die Kollektionen von EO-Design haben ihren eigenen Stil gefunden, machen nicht jeden Trend mit. Und das ist gefragt. Strickmode made in PlĂśn geht nach Frankreich, Russland, SĂźdafrika, in die USA und viele weitere LĂ¤nder. EO-Design Ina Braune, Johannisstr. 28, PlĂśn, Tel. 0 45 22 / 78 97 70, www.eo-design.de

Werksverkauf Einmal im Jahr prĂ¤sentiert EO-Design die Mode in einem besonderen Rahmen. Ein Wochenende lang lockt ein Werkverkauf Stammkunden und Neugierige zur Modemanufaktur an den PlĂśner See. Der Einblick hinter die Kulissen ist ein Reiz dieser Veranstaltung, die besonderen Preise sind der andere. In diesem Jahr steigt der Werkverkauf vom 18. bis 20. Oktober: Freitag, 18.10., 12 bis 19 Uhr Samstag, 19.10., 10.30 bis 18 Uhr Sonntag, 20.10., 10.30 bis 18 Uhr

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Mode & SchĂśnheit

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Verschiedenste SchĂśnheiten

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EG Minerva in Borgstedt bei Rendsburg ist weit bekannt fĂźr auĂ&#x;ergewĂśhnliche und wundervolle Wohn- und Gartenaccessoires. Wer das Besondere sucht, wird bei EG Minerva durch geschmiedete Metallobjekte fĂźr innen und auĂ&#x;en, handgefertigte Gartenkunst und Accessoires in ausgefallener Vielfalt fĂźndig. Doch lĂ¤ngst ist EG Minerva auch dann ein sehr interessanter Ort, wenn

es um SchĂśnes nicht nur fĂźr Haus und Garten sondern fĂźr sich selbst geht. Angeboten werden edler Schmuck aus Silber mit viel Liebe zum Detail sowie hochwertige Textilien wie etwa Schals aus Naturmaterialien. EG Minerva â&#x20AC;&#x201C; eine reizvolle Adresse in vielerlei Hinsicht. EG Minerva, Rendsburger Str. 47, Borgstedt, Tel. 0 43 31 / 3 25 56

Den eigenen Stil selbst schneidern Die Freude und das Interesse an ganz individueller Mode wĂ¤chst schon seit geraumer Zeit spĂźrbar an und immer mehr Menschen setzen sich dafĂźr selbst an die NĂ¤hmaschine. Auf der Suche nach dem passenden Material, besonderen Stoffen und einer professio-

nellen Beratung ist das NĂ¤hzentrum NeumĂźnster eine sehr beliebte und kompetente Adresse. In Kursen kann man den Umgang mit Nadel, Faden und NĂ¤hmaschine hier auch erlernen. Das Angebot ist umfangreich, es reicht von hochwertigen NĂ¤h,- Stick und

Overlockmaschinen Ăźber Stoffe und NĂ¤hzutaten, verschiedenste Woll-Sorten zum Handarbeiten, bis hin zu NĂ¤hmaschinenreparaturen. Neu im Sortiment sind die Produkte von myboshi. NĂ¤hzentrum NeumĂźnster, GroĂ&#x;flecken 69, NeumĂźnster, Tel. 0 43 21 / 4 89 01 36

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Mode & SchĂśnheit

Warm und kuschelig Wenn es drauĂ&#x;en kalt wird, dann muss es in den eigenen vier WĂ¤nden umso gemĂźtlicher werden. Das geht zum Beispiel mit den Heimtextilien von der Marke PIP. Der Bademantel Chinese Blossom (Bild links) in Khaki sorgt fĂźr 99,95 Euro fĂźr einen warmen Herbst-Abend. Auch die NachtwĂ¤sche von CALIDA aus reiner Baumwolle mit 3/4-Hose in den Farben Taupe und RosĂŠ ist ideal zum Kuscheln. Sie kostet 79,95 Euro. Auf dem Bett wartet anschlieĂ&#x;end die BettwĂ¤sche Royal Pipland von PIP und versprĂźht auch an kalten Tagen noch einen Hauch von Sommer. In den MaĂ&#x;en 135 x 200 cm kostet sie 99,95 Euro. La ChĂŠrie, GroĂ&#x;flecken 1, NeumĂźnster, Tel. 0 43 21 / 8 53 88 90

FranzĂśsische Traditionsuhren neu in NeumĂźnster Seit kurzem bekommt man beim Juwelier Oertling in NeumĂźnster die Uhren von Michel Herbelin. Die franzĂśsische Traditionsmarke strebt seit jeher nach Exzellenz auf hĂśchstem Niveau. Volle PrĂ¤zision, hohe ZuverlĂ¤ssigkeit und absolute Perfektion sind die PrĂ¤missen des Uhrenherstellers â&#x20AC;&#x201C; dieses wird von Generation zu Generation weiter gegeben und fortgefĂźhrt. Gepaart wird die Tradition des Unternehmens stets mit den innovativsten Technologien und einer modernen KreativitĂ¤t. Auf diese Weise entstehen immer wieder Uhrenkollektionen, welche die Verbindung von Geschichte und aktueller Uhrmacherkunst schaffen. NatĂźrlich merkt man auch die

Herkunft der vielfĂ¤ltigen Uhremodelle von Michel Herbelin. Die franzĂśsische PersĂśnlichkeit spiegelt sich im Ausdruck der Uhrenmodelle, in ihrer Vollkommenheit bis ins kleinste Detail. Die Uhren sind Spiegelbild des sehr hohen Anspruchs des typischen franzĂśsischen Luxus, welcher verbunden wird mit neuesten Technologien aus der Schweiz. Konsequent werden bei der Verarbeitung nur qualitativ hochwertigste Materialien und Komponenten verwendet und eingesetzt. Alle Michel Herbelin Uhren sind mit Saphirglas und Schweizer Quarz- oder Swiss Made Automatikwerken ausgestattet. Die verschiedenen Kollektionen

des Hauses treffen dabei jeden Geschmack. Von sportlicher Eleganz Ăźber klassische Modelle bis hin zu auĂ&#x;ergewĂśhnlichen Uhren von hoher ModernitĂ¤t reichen die Kollektionen. Ansehen und anprobieren kann man sie beim Juwelier Oertling. Juwelier Oertling, Kuhberg 39, NeumĂźnster, Tel. 0 43 21 / 4 43 03, www.juwelier-oertling.de

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Mode & SchĂśnheit

WUNSCHVERBINDUNG Ă&#x153;ber einen X-fĂśrmigen Verschluss kĂśnnen in der Serie X by TROLLBEADS Elemente aus Silber, Bronze, Gold und Kautschuk miteinander verbunden werden. Das Basisarmband kostet 59,- Euro, Elemente gibt es ab 17,- Euro. Der Kieler Juwelier, Holstenstr. 106, Kiel, Tel. 04 31 / 9 34 36

Ă&#x153;BERLĂ&#x201E;NGE Winterlich und zugleich hoch elegant: die langen Handschuhe von HOSS sind aus Feinstrick und kosten 49,- Euro. news mode, Kiel

AVANTGARDE Das auffĂ¤llig bemusterte Kleid von ANA ALCAZAR mit 3/4 langem Arm kostet 159,- Euro. news mode, Kiel

NEWSâ&#x20AC;&#x2DC; SHOES Einen schĂśnen schmalen Schnitt hat der Lederstiefel von APEPAZZA. Ein ReiĂ&#x;verschluss vereinfacht den Einstieg in den an der RĂźckseite nietenbesetzten Stiefel fĂźr 269,- Euro. news mode, Holtenauer Str. 31, Kiel, Tel. 04 31 / 64 73 13 77

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Mystische SchmuckstĂźcke In den SchmuckstĂźcken der Marke Drachenfels Design verbinden sich Mystik und RealitĂ¤t. Die Lust und Freude am AuĂ&#x;ergewĂśhnlichen stehen im Vordergrund, die Formensprache ist berauschend und sehr ausdrucksstark. Die SchmuckstĂźcke werden mit viel Liebe zum Detail, meisterlicher Goldschmiedekunst und in Handarbeit in einem Atelier in Deutschland gefertigt, in Kiel gibt es sie beim Juwelier Happe. Juwelier Happe, DĂ¤nische Str. 8-10, Kiel, Tel. 04 31 / 9 21 90, www.juwelier-happe.de

Urte und Wera Rohwer

30 Jahre Urtes Werkstatt Das ist ein guter Grund fĂźr den Secondhand-Laden in Bordesholm zu feiern. UnzĂ¤hlige modische KleidungsstĂźcke und diverse Accessoires wechselten in den letzten drei Jahrzehnten ihren Besitzer. GlĂźckliche Kunden und individuelle Beratung lautet weiterhin das Motto. WĂ¤hrend eines Empfangs wird eine â&#x20AC;&#x17E;Modenschau im VorĂźbergehenâ&#x20AC;&#x153; einen Querschnitt des attraktiven modischen Angebotes zeigen. Los geht es am Samstag, den 26. Oktober um 18 Uhr in Urtes Werkstatt im 100 Jahre Alten Kreishaus. Urtes Werkstatt, Heintzestr. 6 (Altes Kreishaus), Bordesholm, Tel. 0 43 22 / 69 19 87, www.urteswerkstatt.de

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Fit & gesund

„Um mich herum wurde es still, es gab kein Oben und kein Unten mehr, die Erde hörte auf sich zu drehen, die Zeit blieb stehen, ich war alleine, ganz alleine mit mir. Ich hörte mein Herz klopfen, spürte meinen Atem, Tränen wollten fließen, aber sie kamen nicht. War das nur ein Albtraum? Ich wollte raus aus diesem Traum, aber er war Wirklichkeit.

Dem Krebs davonleben Anette Rexrodt von Fircks macht betroffenen Frauen Mut

Vor ein paar Augenblicken hatte man mir vorsichtig eröffnet, dass ich Brustkrebs habe, einen riesigen Tumor, der die ganze Brust befallen hatte. … Ich war wie betäubt. Wem

So beschreibt die Bestsellerautorin Annette Rexrodt von Fircks, selbst Betroffene und Gründerin der „Rexrodt von Fircks Stiftung für krebskranke Mütter und ihre Kinder“, die ersten Momente des Schocks, als sie von ihrer Brustkrebsdiagnose erfährt. Wie ihr ergeht es den mehr als 70.000 Frauen in Deutschland, die jährlich an Brustkrebs erkranken. Eine für jede Betroffene erschütternde Nachricht, die das Leben erst einmal vollständig aus den Fugen geraten lässt. Aber das Leben geht weiter – und dies für einige Hunderttausend Frauen, die in Deutschland mit der Diagnose leben.

sollte ich diese Nachricht mitteilen,

Entscheidung für das Leben

meinem Mann, meinen Eltern, wer

Aber zuerst einmal bricht die Welt zusammen. Der damals 35-jährigen Mutter von drei kleinen Kindern sitzt die schiere Angst im Nacken. „Entscheiden Sie sich für das Leben“, sagt ihr die Psychologin, die sie völlig verzweifelt anruft. Dieser Satz bestimmte den weiteren Verlauf ihrer Krankheit, änderte ihre Einstellung zum Leben ganz und gar. „Entscheiden Sie sich für das Leben bedeutete, mich selbst für das Leben neu zu gewinnen, einzutauchen in meinen Körper und meine Seele, um zu lauschen, was sie mir erzählten. Zu ergründen, welcher Sinn sich darin ver-

konnte mir in dieser Situation helfen und Mut machen? Noch nie zuvor war mir so deutlich klar geworden, wie allein man sein kann, wenn man am Abgrund steht.“

barg, dass ich am Abgrund stehen musste – und zu handeln.“ Der Satz half ihr, sich immer wieder positiv zu programmieren und Chemo- und Strahlenbehandlung ohne allzu viele Qualen durchzustehen. Krise, Mut und Hoffnung

Die Erfahrungen, die Annette Rexrodt von Fircks in der Zeit als Krebspatientin sammelte, haben ihr Leben gänzlich verändert und sie dazu motiviert, ihr Wissen und ihre Erlebnisse in Form von Büchern, Ratgeber-Broschüren und Vorträgen an andere in einer ähnlichen Situation weiterzugeben. Sie zeigt Wege auf, die aus der Krise hinausführen können, und setzt Impulse, um Betroffene zu motivieren, sich für das Leben zu stärken, „das übrigens nur jetzt gerade - in diesem Augenblick - wirklich ist“, so Rexrodt von Fircks. Vor allem aber möchte sie Betroffenen Mut und Hoffnung machen. Wieder stark werden

In ihrem neuesten Buch hat sie sich, gemeinsam mit sechs weiteren hochkarätigen Autoren und namhaften Experten, zur Aufgabe gemacht, betroffene Frauen „vom Krankenhaus abzuholen“ und in ein selbstbestimmtes, glückliches Leben zu begleiten. Denn nach dem Ende der

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Wieder stark werden nach Brustkrebs Im Mittelpunkt Leben richtet sich an Frauen, die an Brustkrebs erkrankt und auf dem Weg sind, neu in den Alltag hineinzufinden. Annette Rexrodt von Fircks und sieben weitere hochkarätige Autoren stellen mit Themen wie medizinische Nachsorge, Bewegung, Ernährung, Naturheilkunde, die inneren Heilkräfte und die gute Balance das Leben selbst in den Mittelpunkt und rücken die Krankheit in den Schatten.

Im Mittelpunkt Leben

Das Leben genießen ohne Brille? Präzision am Auge durch LASIK

all:

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Chemo- und Strahlenbehandlung und dem Abschluss monatelanger Therapiemaßnahmen fallen viele betroffene Frauen in ein Therapieloch. Sie freuen sich, in ein normales Leben zurückzukehren. Doch, wenn es soweit ist, fühlen sie sich häufig unsicher und allein gelassen. Unzählige Fragen beschäftigen die Betroffenen. Das Buch „Im Mittelpunkt Leben – wieder stark werden nach Brustkrebs“ gibt sensible und praktische Antworten.

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Q www.rvfs.de www.brustkrebsvorbeugen.de

Brustkrebsmonat Oktober Anlässlich des Brustkrebsmonats Oktober empfiehlt die Deutsche Krebshilfe, sich über die Brustkrebs-Früherkennung zu informieren und daran regelmäßig teilzunehmen. Zwar ist die Tastuntersuchung der Brust für Frauen ab 30 Jahren als alleinige Maßnahme zur Brustkrebs-Früherkennung nicht ausreichend, trägt aber dazu bei, das Körperbewusstsein sowie das Gefühl für die eigene Brust zu verbessern und ist insofern sinnvoll. Nach allen derzeit vorliegenden Daten ist das qualitätsgesicherte Mammographie-Screening für Frauen zwischen 50 und 69 Jahren eine wirkungsvolle Maßnahme zur Brustkrebs-Früherkennung und wird daher von der Deutschen Krebshilfe empfohlen. Bei Frauen mit einer erblichen Belastung für Brustkrebs kann über das Mammographie-Screening hinaus ein spezielles und engmaschigeres Früherkennungsprogramm sinnvoll sein.

Q www.krebshilfe.de

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Fit & gesund

Einblick gewinnen

Unter dem Motto „Einblick gewinnen“ bietet die Augenklinik Rendsburg während der Woche des Sehens vom 8. bis 15. Oktober einige informative Vorträge an. Bei allen Veranstaltungen sind die Experten Teams für alle Fragen vor Ort und es besteht die Möglichkeit, auch die modernen Geräte des Augendiagnostikcentrums in Augenschein zu nehmen. Die Vorträge sind selbstverständlich kostenlos (aber nicht umsonst). Um Anmeldung wird gebeten unter Telefon: 0 43 31 / 5 90 22 31 (auch weitere Informationen). Di 8.10.:

Trockenes Auge was nun?

Mi 9.10.:

Wie kann ich meine Brille abschaffen? Lasern und andere Möglichkeiten

Do 10.10.:

Grüner Star (Glaukom) - was ich wirklich tun kann

Mo 14.10.:

Grauer Star (Katarakt) – Was ich bei einer neuen Linse noch für Vorteile habe

Q Beginn jeweils 18.30 Uhr

Q Augenklinik Rendsburg, Jungfernstieg 25, Rendsburg www.augenklinik-rd.de

Die Medizin der Hildegard von Bingen

Die Lehren und Erkenntnisse der Benediktiner-Äbtissin Hildegard von Bingen sind weitreichend und viel zitiert. Sie sammelte ein umfangreiches medizinisches Wissen und verwendete Heilkräuter, verschiedene Heilverfahren, Edelsteine und gab sogar Ernährungstipps. Vieles davon kann uns auch heute noch nützlich sein. Inwiefern, das weiß Heilpraktikerin Renate Keim und erzählt am Sonntag, 27. Oktober, von 14-15.30 Uhr mehr über die besondere Frau und ihr Wirken. Eintritt: 5,- Euro Q KräuterPark Stolpe, Am Pfeifenkopf 9, Stolpe Tel. 0 43 26 -/28 93 90, www.kraeuterpark.de

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Nms_Gesund_10.2013.indd Savoy Kino 98 Bordesholm,

Schulstr. 7

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Mobile Brustkrebsfrüherkennung in Rendsburg Frauen zwischen 50 und 69 Jahren können im Oktober eine Früherkennungsuntersuchung durchführen lassen. Die mobile Röntgeneinheit der imland Klinik Rendsburg, das „Mammobil“, steht vom 1. bis 18. Oktober in der Kreishafenstr. 4 (Parkplatz Famila).

ie betreffenden Frauen erhalten 3-4 Wochen vor der Untersuchung eine schriftliche Einladung mit einem Terminvorschlag. „Wir möchten die Frauen aber auch ermutigen, selbst Termine zu vereinbaren oder spontan in das Mammobil zu kommen“, erläutert Prof. Dr. Joachim Brossmann. Brossmann ist Chefarzt der Radiologie an der imland Klinik Rendsburg und einer der Programmverantwortlichen Ärzte für das Mammographie-Screening in der K.E.R.N.-Region. Zur Vermeidung von Wartezeiten empfiehlt es sich allerdings, über das Info-Telefon der Zentralen Stelle (0 45 51/89 89 00 von 8-18 Uhr) einen Wunschtermin zu vereinbaren. Die Untersuchung wird von speziell geschulten Radiologieassistentinnen durchgeführt. Die Röntgenaufnahmen werden von zwei radiologischen Fachärzten unabhängig voneinander befundet (Doppelbefundung). Dadurch wird die Gefahr einer Fehldiagnose auf ein Minimum reduziert. Der Befund geht der Frau etwa sieben Tage nach der Untersuchung per Post zu. Rund 95% aller Röntgenaufnahmen sind unauffällig. Im Falle eines auffälligen Befundes sind weitere Untersuchungen zur Klärung notwendig, die im Zentrum für Brustdiagnostik an der imland Klinik Rendsburg durchgeführt werden. Meist handelt es sich dabei um ungefährliche Veränderungen des Brustgewebes. Nur in 20% dieser Fälle bestätigt sich der Verdacht eines bösartigen Tumors. „Die Mammographie ist die sicherste Methode zur Früherkennung von Brustkrebs“, erklärt Brossmann. „Durch die qualitätsgesicherte Diagnostik in den Screening-Einheiten erkennen wir bereits Vorstufen und kleine Karzinome, die in diesem Stadium noch nicht tastbar sind und zu keinen Beschwerden führen. Das frühzeitige Erkennen bietet die Möglichkeit zu schonungsvolleren sowie Brust erhaltenden Therapieformen und erhöht die Heilungschancen. Wir appellieren deshalb an alle angeschriebenen Frauen, unser Angebot zu nutzen. Nur so können wir die Brustkrebssterblichkeit senken“, ergänzt der Radiologe.

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Fit & gesund

Welche Krankheiten Yoga lindern kann

Yoga steigert nicht nur Vitalität und Wohlbefinden von gesunden Menschen, sondern hat auch eine heilsame Wirkung auf Kranke, wie immer mehr internationale Studien bestätigen. Als anerkannte Präventionstherapie werden Yogakurse inzwischen von Krankenkassen übernommen oder bezuschusst. So wurde festgestellt, dass beim Ausüben von Yoga der Stresshormonspiegel deutlich sinkt – eine Erklärung dafür, warum Menschen mit Stress, leichten Depressionen oder Burn-out-Syndrom so gut auf die Übungen ansprechen. Wissenschaftlich bewiesen ist zum Beispiel auch der positive Effekt bei chronischen Rückenschmerzen. Verglichen mit normaler Gymnastik ist die lindernde Wirkung von Yoga wesentlich deutlicher. Ganz allgemein hat sich Yoga gut bewährt bei Schmerzen und Verschleiß am Bewegungsapparat, bei Nackenschmerzen, Spannungskopfschmerzen, leichten Arthrosen und Wirbelsäulenproblemen. Durch die Regulierung der Atemfrequenz hilft Yoga auch bei Asthma – und sogar Beschwerden aufgrund von Bluthochdruck und Herzerkrankungen kann Yoga vorbeugen oder lindern.

YOGA in allen Lebenslagen Verlockend für jedes Alter:

Yoga macht nicht nur einen geschmeidigen Körper, sondern auch gelassen und selbstbewusst, bringt geistige Stärke und Ruhe, baut Stress und Ängste ab und setzt Energien frei. Um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Menschen entgegenzukommen, bietet die Gymnastik- und Yogalehrerin Ilona Zander in ihrem Studio verschiedene Yogakurse an.

Q Gymnastikstudio Ilona Zander Linienstr. 8, Neumünster Tel. 0 43 21 / 1 25 29 www.gymnastikstudio-zander.de

Yoga für Einsteiger mit normaler körperlicher Konstitution Mo 10.15-11.45 Uhr; Mi 16.30-18.00 Uhr, Beginn: 14./16. Oktober Yoga intensiv für Fortgeschrittene oder Neueinsteiger, die Freude an intensiver Körperarbeit haben: Do 19.45-21.15 Uhr, Beginn: 17. Oktober Sonderkurs: Interessierte mit Bewegungseinschränkungen, Behinderungen, zur Rekonvaleszenz nach längerer Erkrankung etc. haben dienstags von 13.30-1500 Uhr die Möglichkeit, einen sanften Einstieg zum Yogaüben zu finden. Yoga und Schwangerschaft: Die Schwangerschaft ist eine ganz besonders schöne Zeit, um sich mit Yoga vertraut zu machen. Die werdenden Mütter finden in diesen Yogastunden eine Mischung aus Entspannung, Kraft und Atmung, wie sie bei der Geburt benötigt wird. Eine ideale Vorbereitung auf die Geburt und Ergänzung zu den Geburtsvorbereitungskursen. Workshops: Wellness oder Yoga-intensiv Am 18.10. findet ein ganzer Tag mit leichten und entspannenden Übungen statt. Wellness pur!Am 23.11. dreht sich beim Yoga-Workshop alles um die Drehbewegungen. Geschmeidigkeit und Anmut!

„Yoga bringt dich zurück zu dir selbst und dort liegt alles, was gut für dich ist.“ (Tara Stiles) Haben Sie Kopfschmerzen? Höhenangst? Oder eine Erkältung? Es gibt für alles eine Yoga-Lösung: Einfache Übungen für häufig vorkommende Beschwerden – entwickelt von Tara Stiles, der „Yoga-Rebellin“ aus den USA. Mit dem reich bebilderten A-bis-Z-Guide lassen sich die Übungen einfach erlernen und umsetzen, so dass auch Anfänger rasch Erfolg haben. Q Droemer-Knaur, 2013, 256 S., 19,99 Euro

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Details wie diese Antilopenlampe sorgen für heimisches Flair in den Räumen. Passend zu S. Bechtels Praxis-Motto: »Luxuriös, aber gemütlich und sauber, ohne steril zu wirken!«

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Mit den Jahren baut sich das Gesichtsvolumen besonders im Wangenbereich ab. Dadurch sinken die Konturen, erschlaffen und die Haut wird faltig. Mit Radiesse® wird das verlorene Volumen wieder hergestellt und die Konturen werden gestrafft. Selbst Nasenkorrekturen und Handrückenliftings sind möglich.

Ist ein natürlicher Bestandteil unserer Haut. Volumendefekte im Bereich der Nasolabialfalte, Lippen und Plisseefalten werden sofort ausgeglichen. Mit Belotero®, einer biosynthetisch hergestellten Hyaluronsäure, ist es gelungen, einen Filler zu finden, den der Körper kaum von der körpereigenen Hyaluronsäure unterscheiden kann. Die im Bereich der Falten verringerte Hyaluronsäure wird ersetzt. Die Haut wird glatter und frischer.

BOTOX & CO. Mit Bocouture® einem Botulinumtoxin, dem »Botox« der Firma Merz, lassen sich Zornes- und Stirnfalten sowie Krähenfüße effektiv behandeln. Die Wirkung tritt nach ca. einer Woche ein und hält, je nach Typus, 3 - 4 Monate an. Auch übermäßiges Schwitzen kann effektiv behandelt werden. Hier hält die Wirkung meist bis zu neun Monaten an.

Schönheit in bester Lage: Seit Kurzem residiert Susanne Bechtel in der 1848 erbauten Sloman-Burg.

BESENREISERSKLEROSIERUNG Die kleinen, bläulichen verästelten Gefäße an den Beinen werden mit Aethoxysklerol® verödet. Schon während der Behandlung können Sie den Effekt beobachten. Besenreiser haben normalerweise keinen Krankheitswert und werden nicht zu Krampfadern. Sie sind lediglich ästhetisch störend.

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Kennen Sie das? Sie stehen vor Ihrem Obstbaum und fragen sich, welcher Ast nun abgeschnitten werden sollte und welcher nicht? Hier finden Sie ein paar hilfreiche Tipps.

Jetzt ist Zeit für den Obstbaumschnitt

rtragreiche Obstbäume und Laubbäume mit dichtem Blätterdach sind für die meisten Hobbygärtner wichtiger Teil eines schönen Gartens. Doch die Realität sieht oft anders aus: Statt üppiger Früchte- und Blätterpracht hängen an vielen Bäumen nur vereinzelt ein paar Äpfel und Kirschen. Schuld daran ist in vielen Fällen ein falscher Baumschnitt: Wer etwa beim Schneiden von Ästen zu rabiat vorgeht oder die optimalen Schnittzeiten nicht beachtet, schadet den Gewächsen. Hier ein paar Tipps zum richtigen Baumschnitt.

Richtiger Baumschnitt stärkt die Äste Gartenexperten und Hobbygärtner wissen: Wer schöne Bäume haben möchte, kommt um einen regelmäßigen Baumschnitt nicht herum. Denn dadurch gelangen genug Sauerstoff und Licht an die Pflanze. Dies beugt Pilzbefall vor und macht Äpfel, Birnen und Co. schmackhafter. Außerdem macht das Stutzen die Äste stabil und sorgt dafür, dass der Baum nicht unkontrolliert in die Höhe wächst. Das Problem: Beim Schneiden entstehen Wunden. Jeder Fehler kann deshalb die positiven Effekte zunichtemachen.

Ein Drittel vom Trieb abschneiden Einer der häufigsten Fehler beim Baumschnitt: Aus Angst die Pflanze zu ruinieren, schneiden die meisten Hobbygärtner zu wenig ab. Wer sich unsicher ist, sollte lieber zu viel abschneiden, dies schadet dem Gewächs in der Regel nicht, raten Gartenexperten. Schlimmstenfalls gerate lediglich die Baumkrone außer Form. Schlimmer ist es, beim Stutzen zu vorsichtig zu sein. Denn dann hat der Baum keine Möglichkeit, schön zu wachsen und kräftige Zweige zu entwickeln. Als Schnittfaustregel gilt: Ein Drittel des Triebes kann abgeschnitten werden, bei Obstbäumen ist es sogar die Hälfte.

Bäume im Winter schneiden Viele verpassen zudem den richtigen Zeitpunkt. Generell gilt: Damit sich das Gewächs bis zum Austreiben erholen kann, erfolgt der Schnitt während der Ruhephase. Dies ist in der Regel in den Wintermonaten. Bei Temperaturen von minus fünf Grad Celsius sollte man die Astschere aber im Schuppen lassen. Der Grund: Bei Frost können Zweige abbrechen und den Baum schädigen. Bei stark austreibenden Sorten, die wenig Früchte

Grobe Schere statt Säge Die idealen Werkzeuge sind ebenfalls entscheidend beim Baumschnitt: Sonst kann es zu Verletzungen und Quetschungen kommen und der Baum kann krank werden. Kleine Bäume bearbeitet man am besten mit einer Rosenschere oder einer kleinen Baumschere. Bei größeren Bäumen, deren Stamm etwa drei Finger dick ist, sollte man zu einer Kneifschere greifen. Bei Bäumen, deren Stämme etwa armdick sind ist eine Bügelsäge oder einer Säge mit feiner Zahnung die richtige Wahl.

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Gut abschneiden Das handliche Buch „1x1 des Obstbaumschnitts“ von Rolf Heinzelmann und Manfred Nuber vermittelt alle Grundlagen für den richtigen Schnitt. Viele aussagekräftige Zeichnungen helfen Bild für Bild, Schnitteingriffe besser zu verstehen und direkt an Apfel, Birne und Co. erfolgreich umzusetzen.

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450 Bäume & Sträucher In diesem Buch finden sich alle wichtigen Schnittregeln. Damit kann auch der Hobbygärtner Laub- und Nadelgehölze, Ziersträucher, Kletterpflanzen, Rosen oder Obstgehölze selbst schneiden. Übersichtliche und leicht nachvollziehbare Zeichnungen zeigen den perfekten Schnitt.

perlen Dazu: Blüten d filigraner der Heide un ck Gräserschmu

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tragen, wie Weiden, ist hingegen ein Sommerschnitt ratsam. Er verhindert, dass die Äste im Bauminneren zu dicht werden. Früh treibende Bäume, etwa Kugelahorn oder Robinie, schneidet man am besten im Herbst.

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Spezieller Pflanzschnitt für junge Bäume Damit der Baum eine schöne Form bekommt, ist es am besten, pyramidenartig zu schneiden. Gartenprofis erklären, was das heißt: Die unteren Zweige werden weniger stark zurückgeschnitten als die oberen, so dass die Triebe zur Krone hin leicht spitz zulaufen. Beim Schneiden junger Bäume werden ebenfalls Fehler gemacht. Viele vergessen etwa den sogenannten Pflanzschnitt oder führen ihn zu spät aus. Wichtig ist, dass der junge Baum den Schnitt vor dem Einpflanzen erhält. Dabei wird so gestutzt, dass außer dem Leittrieb lediglich drei weitere Äste stehenbleiben. Der Effekt: Die Wurzel kann jetzt das gesamte Gewächs mit Nährstoffen versorgen, außerdem formt der Schnitt die Baumkrone.

Ulmer, 2008, 203 S., 107 Farbfotos, 98 Zeichnungen, 9,90 Euro

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Der „Schmid“ ist seit Jahrzehnten beim Hobbygärtner wie auch beim Profi der Inbegriff fundierten und gut verständlichen Fachwissens. Das handliche Praxisbuch begleitet bei der Kultur von Kern-, Stein- und Beerenobst und gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen des Obstbaumschnitts.

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Der Garten im Oktober

Der Herbst hat viele Gesichter mer aufleuchten. Andererseits zaubern gerade auch in dieser Zeit Herbstkrokusse und Herbstzeitlose eine zarte frühlingshafte Stimmung herbei. Die Spätblüher schaffen eine einzigartige Atmosphäre, wenn sie durch die goldenen Sonnenstrahlen in ein sanftes Licht ge*DUIHQIODW /RJR LQGG taucht werden. Aber auch die robusten Anemonen in Weiß, Rosa oder Purpur sind beliebte Klassiker für den Garten im Herbst.

Jetzt neu: die Plath-Gartenflatrate - zu jeder Jahreszeit ein gepflegter Garten! Damit können Sie dem Fallen der Blätter ganz entspannt zusehen: die Firma Plath entsorgt das ganze Laub – und Ihr Garten sieht immer perfekt gepflegt aus.

Eines der schönsten Ereignisse im Herbstgarten ist der Farbwechsel des Laubes. Die rote, gelbe, orange und ockerfarbene Blätterpracht lässt das typische Farbenmeer des Indian Sum-

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Diese Schönheiten bereichern den Garten im September und Oktober, brauchen einen humusreichen Boden und können sogar an der Nordseite des Hauses gedeihen. In einem sonnigen Staudenbeet mit nährstoffreichem Boden fühlt sich der Purpursonnenhut wohl. Die Staude in leuchtenden Rottönen treibt erst spät aus und verschönert so noch lange die Beete. Die Firma Plath Garten- und Landschaftsbau berät Sie gerne ausführlich zu diesen Themen und entwickelt mit Ihnen ein Gartenkonzept, das zu jeder Jahreszeit Blüten, Früchte und viel Freude schenken wird. ■ Plath Garten- und Landschaftsbau, Eutiner Str. 14 Klein Rönnau, Tel. 0 45 51 / 9 95 19 00, www.plath-bau.de

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Herbstimpressionen

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â&#x20AC;&#x17E;Verbena bonariensis, patagonisches oder hohes Eisenkraut, ist sehr beliebt bei unseren Kundenâ&#x20AC;&#x153;, sagt Bettina Michels von der GrĂźnen Kugel in Bokholt-Hanredder, â&#x20AC;&#x17E;obwohl es hĂśchstens durch Saat im nĂ¤chsten Jahr wieder kommt.â&#x20AC;&#x153; Diese beeindruckende Pflanze hat kleine, dicht gefĂźllte BlĂźtenkugeln, die auf staksig-verzweigten, fast blattlosen, langen StĂ¤ngeln fĂśrmlich zu schweben scheinen. Als standfeste, lockerwĂźchsige Vertikale mit DurchblickmĂśglichkeit und sehr langer BlĂźtezeit ist diese Pflanze im sommerlichen und herbstlichen Garten eine wirkliche Bereicherung. Wunderbar auflockernd wirkt das Patagonische Eisenkraut in gelben Rabatten zu Coreopsis, Rudbeckia und Helenium.

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â&#x2013; GrĂźne Kugel, HauptstraĂ&#x;e 43, Bokholt-Hanredder Tel. 0 41 23 / 92 11 25, www.gruene-kugel.de

Gartengestaltung mit Kies Die MĂśglichkeiten, mit Kies den heimischen Garten in vielfĂ¤ltiger und kreativer Weise zu verschĂśnern, sind grĂśĂ&#x;er, als man sich vielleicht vorzustellen vermag. Das Buch von Schacht/Adams gibt hier viele Anregungen, Pflanzen- und Pflegetipps, Beetund WegeanlagenvorschlĂ¤ge und vieles mehr. Da bekommt man richtig Lust, gleich mal die eigene Scholle neu zu gestalten. Und wer nicht zur Tat schreiten mĂśchte, der darf sich an den herrlichen groĂ&#x;formatigen Fotografien im Buch erfreuen. (hb) Mascha Schacht/Katharina Adams: die schĂśnsten KiesgĂ¤rten. Callwey Verlag 2013, 160 S., 39,95 Euro

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Bauen & Wohnen

Wer gesund und umweltfreundlich leben will, findet mit Holz einen idealen Baustoff. Insbesondere in unbehandeltem Zustand und frei von Schadstoffen, ermöglicht es den Bau energieeffizienter Häuser – inklusive eines guten Raumklimas sowie einer hervorragenden Ökobilanz.

Holz ist was fürs Herz! Nein, hier geht es nicht um romantische Gefühle oder um Liebe. Höchstens um

Wohnen im Holzhaus Von drauß’ vom Walde…

die Liebe zu dem natürlichen Baustoff. Es geht um wissenschaftliche Fakten rund ums Holz und unser wichtigstes Organ. Im Zuge einer einjährigen Pilotstudie in der Hauptschule Haus im Ennstal konnten Forscher des Instituts für Nichtinvasive Diagnostik am Forschungszentrum Joanneum in Graz belegen, dass das Herz in einer Holzumgebung ruhiger schlägt. Die Schüler und Schülerinnen dieser Klassen wiesen im Laufe eines Tages durchschnittlich 8.600 Herzschläge weniger auf. Fazit: Die Holzumgebung beruhigt, senkt den Stress und wirkt sich positiv auf das Kreislaufsystem aus. Was dann auch zu einer höheren Lebenserwartung führt.

Ökologisch. Gesund. Preiswert.

Doch Holz ist nicht nur gesund. Es ist auch ökologisch und preiswert. Da es sich beim Bau solcher Häuser oft um regional verfügbares Holz handelt, sind die Anfahrtswege für das Material häufig kurz. Was die Baukosten für ein EinfamilienHolzhaus – je nach Studie – um bis zu 10% senken kann. Aber auch hier gilt: Je nach Anbieter und Ausführung gibt es preislich nach oben keine Grenzen. Bei besonders günstigen Angeboten sollte man sich immer fragen, egal ob Steinoder Holzhaus, wie und wo gespart wurde. Fix gebaut & super Klima

Auch schnelle Bauzeiten von etwa sechs bis zwölf Wochen machen Holz attraktiv. Die meisten Bauteile sind bereits vorgefertigt. Das Haus muss nur auf dem Baugrundstück zusammengesetzt werden.

Der wesentliche Vorteil: Baufeuchte, die bei gemauerten Massivhäusern problematisch werden kann, ist beim Holzhaus überhaupt kein Thema. Da es größtenteils in Trockenbauweise errichtet wird, erzeugt ein Holzhaus vom ersten Tag an für ein angenehmes Raumklima. Halbe Heizkosten – doppelte Behaglichkeit

Dennoch, kein Baumaterial war noch vor wenigen Jahren mit so vielen Klischees behaftet. Eine urige Alm in den Alpen oder ein einsames Blockhaus in der kanadischen Wildnis – vorwiegend solche Assoziationen klebten wie frisches Harz am Holzstamm. Noch in Zeiten des ersten Booms in den neunziger Jahren konnten Holzhäuser trotz aller Vorteile nicht mit Gebäuden aus Ziegel oder Beton mithalten. Vor allem mangelnde Winddichtigkeit machte ihnen zu

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Bauen & Wohnen

schaffen. „Inzwischen aber weisen Häuser aus Holz einen geringeren Energiebedarf als andere Häuser auf. Die Heizkosten können immerhin bis zu 50 Prozent niedriger ausfallen als bei einem vergleichbaren Steinhaus. Manche Häuser haben sogar Passivhaus-Charakter. In ihnen ist also eine behagliche Temperatur sowohl im Winter als auch im Sommer ohne separates Heiz- bzw. Klimatisierungssystem zu erreichen“, erläutert Carolin Schneider von der Bausparkasse Schwäbisch Hall. Holz für jeden Haustyp

Die architektonische Besonderheit beim Holzhaus: Der nachwachsende Naturstoff ist universell einsetzbar. Vom kleinen Holzhaus für zwei bis drei Personen bis hin zur extravaganten Trendsetter-Wohnskulptur ist mit einem Holzhaus beinahe jeder Haustyp realisierbar. Ebenfalls eine Geschmacksfrage ist die Fassade: Bleibt sie unbehandelt, wird sie im Laufe der Zeit grau. „Wer dies verhindern möchte, muss zum Pinsel greifen und lackieren. Das zieht allerdings hohe Folgekosten nach sich, denn die Fassade am Holzhaus sollte alle zwei bis drei Jahre nachlackiert werden“, gibt Schneider zu bedenken. Doch auch ohne diese Investition umfasst die Lebensdauer eines Holzhauses über 100 Jahre. (Quelle: bsh)

Vom Haustraum zum Traumhaus Schwedenhäuser – wo Tradition und Moderne prima zusammenfinden Der Traum vom eigenen Schwedenhaus – mit Fjorborg wird er auch in heimischen Gefilden wahr. Dabei werden die Modelle, in denen sich Tradition und Moderne wunderbar widerspiegeln, stets auf die individuellen Kundenwünsche zugeschnitten. Was alle Häuser zudem gemeinsam haben, ist ihre hohe Energieeffizienz, die sich mit entsprechender Haustechnik bis zum Plus-Energie-Haus ausbauen lässt. Übrigens: Mithilfe des Selbstbausystems können Bauherren auch ganz einfach selbst Hand anlegen. Das gibt ein gutes Gefühl und entlastet den Geldbeutel. Und trotzdem kann oft schon nach zwei Tagen Richtfest gefeiert werden. So schnell werden Hausträume zu Traumhäusern! Mehr unter:

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Bauen & Wohnen

Ein Eigenheim nach individuellen Vorstellungen

Die Firma Seemann besteht als Familienbetrieb seit über 50 Jahren. Im Jahr 2007 entschloss sich die Unternehmerfamilie dazu, Komplett-Häuser und Bausätze zu fertigen. Angefangen von der Planung bis hin zur Schlüsselübergabe werden die Kunden rundum betreut und beraten, um schließlich ein Eigenheim nach ihren individuellen Vorstellungen zu bekommen. Im persönlichen Gespräch mit dem Vertriebsleiter Cai Thams, der über 20 Jahre Erfahrung im Holzrahmenbau verfügt, können die Kunden ihre Wünsche äußern und zu Papier bringen lassen. Im Anschluss geht dann die Zeichnung des neuen Heims in die firmeneigene Produktion. Hier wird das Haus je nach Wunsch übernimmt die Firma Seemann auch den Innenausbau und die Gestaltung der Außenanlagen – in kurzen Arbeitsphasen produziert und geliefert. Für die individuell betreuten Kunden entstehen so keine langen Wartezeiten. Oberstes Ziel des Familienbetriebes ist die Zufriedenheit seiner Kunden. Q Seemann Baustoff-Fachmarkt GmbH, Hauptstraße 22 Hürup, Tel. 0 46 34 / 93 17 18, www.seemann-baustoffe.de

Design trifft Natur

Mit den modernen saunalux Infrarotwärmekabinen nutzt man eine der ursprünglichsten Kraft- und Energiequellen der Natur: die Wärme, die von innen kommt. Infrarotstrahlen stimulieren den Körper schonend, während die Tiefenwärme die körpereigenen Heilungskräfte von innen heraus aktiviert. Die Blutzirkulation wird gesteigert, Durchblutung und Stoffwechsel werden angeregt und Reinigungs- und Heilungsprozesse des Körpers werden gefördert. So kann die regelmäßige Nutzung zur Stärkung des Immunsystems beitragen, den Blutdruck regulieren, Verspannungen und Schmerzen des Bewegungsapparates vorbeugen und teilweise bestehende Beschwerden lindern. Edle Hölzer bestimmen das moderne Design der Infrarotkabinen novus und sirius. Die Vorderfronten aus Klarglas geben den Kabinen ihre leichte, lichtdurchflutete Optik. So werden sie zum eleganten, attraktiven Blickfang für jeden Spa-Bereich, erhältlich bei Holzland Greve in Neumünster. Q Holzland Greve, Freesenburg 1, Neumünster Tel. 0 43 21 / 94 71 0, www.holzland-greve.de

Edle und ausgesuchte Hölzer bestimmen das moderne Design der Infrarotkabine novus. Die Vorderfront aus Klarglas gibt der Kabine ihre leichte, lichtdurchflutete Optik.

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HĂźsler Nest Shop & Erlebnistage Mit vielen Sonderangeboten, Rabatten und Aktionen lĂ¤dt bo-design vom 4. Oktober bis zum 2. November zu den 11. Bo-design Erlebnistagen. Ein ganz besonderes Highlight im Rahmen der vielen Veranstaltungen ist die NeuerĂśffnung des HĂźsler Nest Shops am 5. Oktober von 10â&#x20AC;&#x201C;18 Uhr. Auf einer neuen FlĂ¤che direkt neben dem HauptgeschĂ¤ft prĂ¤sentieren qualifizierte Schlafberater und Verkaufsleiter Jens Simic von der Firma HĂźsler Nest die Neuheiten 2013. Im Hause bo-design wurden eigens fĂźr den HĂźsler Nest Shop einige Mitarbeiter durch eine Schulung direkt beim Hersteller qualifiziert. So ist sichergestellt, dass jeder Kunde die ausgezeichnete Beratung erhĂ¤lt, die nĂśtig ist, um sich wirklich gut zu betten. Das Besondere am HĂźsler Nest Schlafsystem ist die Anpassung des Bettes an den KĂśrper und nicht anders herum. Im Rahmen der Erlebnistage gibt es im HĂźsler Nest Shop eine besondere Aktion: Hier kann man sich einen Preisvorteil von bis zu 1200 Euro sichern. Alle GĂ¤ste sind eingeladen, die NeuerĂśffnung mit kleinen Leckereien und einem Glas Prosecco zu feiern.

NeuerĂśffnung am Sa. den 05. Okt. 2013 mit dem bekannten Schlafexperten von HĂźsler Nest

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Die 11. Bo-design Erlebnistage bieten darĂźber hinaus noch viele interessante Termine: â&#x20AC;˘ Am 12.10. (10â&#x20AC;&#x201C;18 Uhr) zeigt Wieland Vogt von der Fa. Team 7 die Neuheiten 2013, nĂ¤mlich den Cubus Pure und die Weltneuheit, den Flaye Esstisch mit revolutionĂ¤rer Non-Stop-Funktion. â&#x20AC;˘ Am 19.10. stellt Katja Esser, Innenarchitektin und ReprĂ¤sentantin der Fa. freistil by Rolf Benz das neue freistil Studio auf neuer FlĂ¤che vor. â&#x20AC;˘ Anja Bodmann von der Fa. Machalke PolsterwerkstĂ¤tten prĂ¤sentiert am 25.10. (11-19 Uhr) mit dem Show Truck die Neuheiten der Polster- und Sattlerkunst 2013/14 die mit Herzblut made in Germany hergestellt sind. â&#x20AC;˘ Neu ist auch die italienische Polsterkunst von Gyform aus dem Trentino. Frank Wolf stellt am 26.10. (10-18 Uhr) die hochwertige Verarbeitung in Leder oder Stoff inkl. Weinverkostung aus dem Trentino vor. â&#x20AC;˘ Einzigartiges Licht fĂźr die kĂźrzeren Tage prĂ¤sentiert Morten von Essen mit den schicken Lampen von Louis Poulsen am 26.10. (10-18 Uhr) im aktuellen Design und neuen Farben. â&#x20AC;˘ Am 2.11. (10-18 Uhr) kocht Bo-design wieder traditionell in seinen MassivholzkĂźchen. Kleine Leckereien mit einem Glas Wein und die SchĂśnheit von edlem Massivholz. â&#x20AC;˘ Am selben Tag ist auch noch einmal Jens Simic von HĂźsler Nest bei Bo-design und berĂ¤t Ăźber die individuelle Gestaltung von Box-Spring Betten in Leder und Stoff. Mehr Infos Ăźber diese interessanten Veranstaltungen stehen auch auf www.bodesignmoebel.de

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Herzlich willkommen · Seit 60 Jahren oben (dr)auf

1953 gründete Helmut Jürgensen in der Bordesholmer Finnenhaussiedlung eine Dachdeckerei. Heute, 60 Jahre später, führt sein Enkel Andreas Bente das Traditionsunternehmen „Dachdecker Bente GmbH & Co KG“ in dritter Generation. Mit inzwischen mit 22 Gesellen, Lehrlingen und einem angestellten Meister ist Dachdecker Bente zu einem ansehnlichen Familienbetrieb gewachsen. Dem Firmenchef Andreas Bente merkt man die Begeisterung für seinen Beruf an. „Der Dachdeckerberuf ist sehr abwechslungsreich. Wir arbeiten mit den unterschiedlichsten Materialien wie Metall, Holz, Ziegel und Dachpappe in Bitumenbahnen, aber auch mit Kunststoffen und Folien. Heute geht es zusätzlich vor allem darum, die Balance zwischen Wirtschaftlichkeit und individuellen Lösungen zu finden und den Kunden entsprechend zu beraten.“ Für seine Branche sieht Andreas Bente gute Marktchancen, denn Dächer zu decken ist nur ein Teil der Tätigkeit des Dachdeckerhandwerks. Die Ausführung von Wärmedämmung, die Gestaltung von Fassaden, die Montage von Solaranlagen und auch die Ausführung von Schutzmaßnahmen gegen Grundwasser gehören zum Aufgabengebiet. Q Dachdecker Bente GmbH & Co. KG, Lüttparten 4, Bordesholm Tel. 0 43 22 / 30 20, www.dachdecker-bente.de

Der Sommer wird verlängert

Auch wenn Sommer nun zu Ende ist und der Herbst vermehrt mit Regenwolken über den Norden zieht: Noch können wir den Garten genießen! Überdachungen für lauschige Plätze im Garten und auf der Terrasse vergrößern den Wohnraum ins Grüne hinein, machen unabhängig vom Wetter und verlängern die Draußen-Saison. Individuell geplant und selbst gebaut oder rundum sorglos mit Planung und Montage, bei der Firma Freese Holz bekommt jeder das passende Dach über dem Kopf. Der Traditionsbetrieb in Bordesholm gilt seit mittlerweile 189 Jahren als Experte für Holz in Haus und Garten. Ganzjährigen Schutz vor jedem Wetter gibt es natürlich auch für das Auto mit Carpots in verschiedenen Ausführungen. Da jeder Bausatz einzeln angefertigt wird, passt er genau zum Haus und den Bedürfnissen der Bewohner. Standardcarpot oder Sonderlösung – bei der Entscheidung und Planung hilft das Beraterteam von Freese Holz. Relativ neu im Programm sind die wartungsfreien Stahlcarpots aus feuerverzinktem Stahl und Thermodach des dänischen Produzenten CarTop. In der Ausstellung in Bordesholm findet man verschiedene Mustercarpots, Infomaterial, Preislisten und ganz bestimmt auch die ganz individuelle Verlängerung des Sommers. Q Freese Holz, Kieler Str. 35, Bordesholm, Tel. 0 43 22 / 69 02 0 www.fresse-holz.de

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Sagenhaftes Sortiment Ein Besuch bei Siak Apart in Nortorf birgt immer wieder Überraschungen. Schon deshalb ist es ein grandioses Vergnügen, entspannt durch die verschiedenen Räume der knapp tausend Quadratmeter großen Verkaufsfläche zu schlendern und sich an den wunderschön dekorierten Tischen, Regalen und Schränken zu erfreuen. Hier fällt der Blick auf einen herrlichen Reigen vielgestaltiger Lichterketten, deren verschiedene Farben und Formen nicht nur zur Weihnachtszeit betören. Ein Stück weiter sind es stimmungsvolle Windlichter und Kerzenständer, die die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Die Magie des Lichts – bei Siak Apart findet man sie. Wer einen bezaubernden Tannenbaumschmuck sucht, der kann sich wiederum jetzt bei Siak Apart durch eine große Auswahl an phantastischen De-

korationsartikeln inspirieren lassen. Von Gold, Rot und Braun bis zu einem neuen Zartrosanutpastellton reicht das Farbspektrum, wobei alle in Kombination mit Bauernsilber eine besondere sinnliche Note erhalten. Opulente Ketten und Armreifen in Gold und Schwarz, die kulinarischen Köstlichkeiten der Marke Gourmet Berner, Stulpen, Loop-Schals und Mützen mit Sternapplikationen, Schokoladen zum Verschenken mit sinnreichen Sprüchen oder Engelmotiven auf der Verpackung, bei so einem Angebot geht jedem das Herz auf. Gut, dass man ab sofort bei Siak Apart noch ausgiebiger stöbern kann, denn seit 1. Oktober ist auch vormittags geöffnet. Von Montag bis Freitag steht Siak Apart nun von 10 bis 18 Uhr seinen Kunden offen, samstags von 10 bis 13 Uhr. nutzen.

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Kaugummi-Asphalt Der Winter naht und mit ihm auch Väterchen Frost, der jedes Jahr wieder seine Spuren auf den Straßen hinterlässt. Jetzt kann man dem frostigen Herrn und seinen Schlaglöchern jedoch ein Schnippchen schlagen: Britische Entwickler erfanden den Kaugummi-Asphalt, der dank einer geheimen Zutat bei bis zu minus zehn Grad verarbeitet werden kann. Das innovative Flickmaterial gibt es bei der Firma C.J. Wigger in Neumünster,

die den Asphalt übrigens auch für die hauseigene Parkplatz-Auffahrt verwendet. Der Wunderasphalt kann draußen gelagert werden, ist lösungsmittelfrei, leicht zu verarbeiten und ein Flicken hält bis zu vier Jahre. Da kann der Winter mit Väterchen Frost ruhig kommen!

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Tolle Zinsen –

mit dem KNAX Knete-Konto Bisher profitierten nur Kinder bis elf Jahre von der Top-Verzinsung auf dem KNAX Knete-Konto der Sparkasse Südholstein. Jetzt bietet das Geldinstitut auch allen Jugendlichen bis 17 Jahre an, die ersten 500 Euro ihres Ersparten mit zurzeit fünf Prozent zu verzinsen. Einzige Bedingung: Die Jugendlichen ab 12 Jahren müssen auch ein Girokonto bei der Sparkasse Südholstein führen. Dies ist aber komplett kostenlos. „Mit unserem KNAX Knete-Konto bieten wir ein herausragendes Produkt für unsere Nachwuchskunden an“, betont Oliver Eggerstedt, Direktor der Sparkasse Südholstein für Neumünster. Und er weiß: Dieses Konto eignet sich auch bestens als Geschenk. „Ob zum Schulanfang oder zur Konfirmation: Eltern, Großeltern, Tanten und Onkel zahlen das Taschengeld gerne darauf ein, denn dieses Geschenk wächst mit dem Kind. Und so lassen sich kleine Wünsche, der Führerschein oder das erste Auto schneller erfüllen, als man denkt.“ Und nicht vergessen: Am 30. Oktober ist Weltspartag. Was liegt da näher, als das gesammelte Taschengeld gleich gewinnbringend auf dem KNAX Knete-Konto anzulegen. Und obendrauf gibt es noch ein Geschenk als Belohnung für das Sparen. Auch für die Erwachsenen hält die Sparkasse anlässlich des Weltspartags attraktive Angebote bereit. Weitere In-

formationen gibt es in allen Filialen der Sparkasse Südholstein und im Internet auf

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Hund, Katze, Maus … Pfoten weg vom Weihnachtsmann!

Diese Enzyme hat der Organismus des Hundes nicht, so dass der Wirkstoff wesentlich länger (bis zu sieben Stunden) im Körper des Hundes enthalten bleibt. Er kann ihn daher auch in geringen Dosen schädigen. Die stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem des Hundes führt möglicherweise zur Erhöhung des Blutdruckes, Verengung der Blutgefäße und Herzproblemen bis hin zum Herzinfarkt.

Süße Verlockung

Luise, der Verlagshund der Lebensart

Schokolade kann man das ganze Jahr über essen, aber besonders gut schmeckt sie natürlich in der beginnenden Vorweihnachtszeit, wenn uns die ersten Weihnachtsmänner aus den Regalen anlächeln. Aber was passiert eigentlich, wenn ein Hund einmal die Reste eines übrig gebliebenen Weihnachtsmann auffrisst? Für den Menschen sind die Produkte aus der Kakaobohne ein Genuss – die einzige negative Nebenwirkung sind ihre möglichen Auswirkungen auf die Figur, denn was vormals die Regale im Supermarkt füllte, füllt nun die Hüften. Für Hunde ist Schokolade jedoch kein Figurproblem, sondern eine ernste Gefahr, die im schlimmsten Fall sogar tödlich enden kann. Grund dafür ist das in der Kakaobohne enthalten Alkaloid Theobromin, ein enger Verwandter des Koffeins. Es wirkt – ähnlich dem Koffein, jedoch wesentlich schwächer – gefäßerweiternd, anregend und stimuliert den Herzmuskel. Weil Theobromin mild anregend und stimmungsaufhellend wirkt, greifen wir so gerne gerade in der dunkleren Jahreszeit zu. Der menschliche Körper verfügt über Enzyme, die den Wirkstoff schnell abbauen.

Dieses Praxisbuch mit seinen leicht umsetzbaren Anleitungen und wunderschönen Bildern zeigt, wie Hühner artgerecht gezüchtet und auch in dichter verbauten Gebieten gehalten werden können. Die Alternative zur Käfig- und Massentierhaltung ist das eigene Huhn im Garten. Viele Züchter beschäftigen sich mit seltenen und vom Aussterben

Grundsätzlich gehört Schokolade nicht auf den tierischen Speiseplan und wohl kaum ein Hundehalter oder eine Hundehalterin wird auf die Idee kommen, seinem vierbeinigen Freund regelmäßig ein Rippchen der Lieblingsschokolade abzugeben. Andererseits sind schmachtende Hundeaugen nicht zu unterschätzen und ruck zuck hat man seinem Hund dann doch etwas von der Schokolade abgegeben. Oder der angefangene Weihnachtsmann liegt in Reichweite des Hundes, der sich diesen einfach stibitzt.

Was tun? Wenn der Hund doch mal Schokolade gefressen hat, hängt es vor allem von der Größe und dem Gewicht des Tieres ab, wie schädlich sich die Menge auswirkt. Für kleine Hunde können schon ein bis zwei Rippen giftig sein. Auch die Sorte spielt eine Rolle, denn der Theobromingehalt hängt vom Kakaoanteil der Schokolade ab: Weiße Schokolade enthält am wenigsten und Zartbitterschokolade am meisten. Als Akutmaßnahme hilft es, wenn man den Hund dazu bringt, sich zu erbrechen. Außerdem sollte der Hund so schnell wie möglich von einem Tierarzt behandelt werden. Am besten aber hält man dem bettelnden Blick seines Hundes stand und bewahrt Schokoladenvorräte außerhalb der Schnauzenreichweite auf. Denn für den vierbeinigen Freund gilt: Pfoten weg vom Weihnachtsmann! (hw)

bedrohten Rassen, andere wollen nur ihren Eigenbedarf an Eiern und vielleicht auch Fleisch decken. Wer wissen will, wie „glückliche Hühner“ gezüchtet und sogar in dichter verbauten Gebieten artgerecht gehalten werden können, findet in diesem Praxisbuch mit seinen leicht umsetzbaren Anleitungen und wunderschönen Bildern einen guten Ratgeber. Wolf-Dietmar, Ursula Unterweger: Das Hühnerbuch, Leopold Stocker Verlag 2013, 152 Seiten, 19,90 Euro

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Das Warten hat sich gelohnt! Nach ihrem preisgekrönten Roman „Mit Blick aufs Meer“ liegt nun endlich der neuste Roman der Pulitzerpreisträgerin Elizabeth Strout in der deutschen Übersetzung vor und ist für mich einer der besten Romane dieses Jahres! Strout erzählt hier die Geschichte zweier Brüder, die unterschiedlicher gar nicht sein können: Jim Burgess, der erfolgsverwöhnte Anwalt und sein jüngerer Bruder Bob Burgess, der ziellos durch sein Leben und New York trödelt. Als ihre gemeinsame Schwester ihre Hilfe braucht, begeben sie sich zurück an den Ort ihrer Kindheit und stellen sich ihrer Vergangenheit …

Auch in diesem Herbst erwartet uns eine Vielzahl an Neuerscheinungen: Koch- und Genussbücher, bei denen einem schon beim Anblick das Wasser im Munde zusammenläuft, fürs herbstliche Kuscheln gibt es alles rund um Haus und Garten, rasend spannende Krimis warten darauf gelesen zu werden und diesmal haben wir kleine Fundstücke abseits der Bestellerlisten für Sie entdeckt. Tauchen Sie ein in verzaubernde Bücherwelten Ihre Tina Krauskopf

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kurz notiert

Theaterprojekt

Bildreiche Sagenwelt

Ab Ende Oktober bis Februar 2014 lädt das Thalia Theater wieder nicht-deutsche Muttersprachler zwischen 18 und 30 Jahren ein, am Projekt „Thalia Pfadfinder“ teilzunehmen. Im Zentrum dieses Programms als Teilbestandteil von „Thalia International“ steht das Sehen, Erleben und Reflektieren von Theater. In diesem Jahr steht der „Jedermann“ von Hugo von Hofmannsthal (Premiere im Thalia Theater am 19. Oktober), der die gegenwärtigen Auseinandersetzungen um Gesellschaft, Werte und Identität bündelt, im Zentrum. In sieben Workshops erarbeiten die Pfadfinder mit ausgewählten Theaterfachleuten die Hintergründe von Hofmannsthals Figur, von der Entstehung über die Rezeptions- bis zur Theatergeschichte. Im Fokus wird hierbei die aktuelle Koproduktion „Jedermann“ des Thalia Theaters und der Salzburger Festspiele in der Inszenierung von Bastian Kraft stehen. Bewerbungen für das Projekt werden per E-Mail bis zum 23. Oktober an international@thalia-theater.de erbeten.

Uwe Steffens hat aus dem reichen Überlieferungsschatz der Sagen- und Geschichtenwelt Schleswig-Holsteins gut 100 Fundstücke zusammengetragen und diese mit rund 200 seiner eindrucksvollen Fotos aus dem ganzen Land illustriert. Herausgekommen ist dabei dieses sehr empfehlenswerte Buch, in dem zusätzlich viele historische und sachliche Informationen über die einzelnen Landesteile gegeben werden. Eine schöne und Vergnügen bereitende Reise durchs ganze Land und den nördlichen Rand Hamburgs sowie deren Erzählkosmos kann man mit diesem Buch unternehmen. (hb) ■ Uwe Steffens: Sagenhaftes Schleswig-Holstein. Sagen und Bilder aus dem Land zwischen den Meeren und Hamburgs Elbvororten. Eiland Verlag Westerland, 2. Aufl. 2011, 240 S., 24,80 Euro

www.thalia-theater.de

Philipp Hochmair spielt in der aktuellen Inszenierung von Hofmannsthals „Jedermann“ des Thalia Theaters die Hauptrolle. (Foto: Paul Schirnhofer)

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Meenos WetterWelt

VERLAGSKONTOR SH

Impressum

Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang Herausgeber: Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH GeschĂ¤ftsfĂźhrer: JĂśrg Stoeckicht, Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

Der Herbst kann kommen

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MarienstraĂ&#x;e 3, 24534 NeumĂźnster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 BĂźrozeiten: Mo â&#x20AC;&#x201C; Fr 9.00 â&#x20AC;&#x201C; 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de E-mail: info@lebensart-sh.de Redaktion: Anne-Kristin Bergan, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Barbara Kock-Rohwer, Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 20 Autoren: Kerstin Emma Ahrens Birgitt JĂźrs Dr. Heiko Buhr Patrick Kraft Erika BĂśhlk Jens Mecklenburg Stefanie Breme-Breilmann Dr. Stephan Opitz Marianne Dwars Frauke Plambeck Martina Mammen Andrea Scholten Michael Fischer Dr. Meeno Schrader Volker Jensen Nadine Sorgenfrei Peter Jesko Hanna Wendler Projektleitung Hamburg: Martina Mammen, Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54

V.i.S.d.P: JĂśrg Stoeckicht Fotos: Achim Banck, Wolfgang Borm, Regine Sauerberg, Patrick Kraft Anzeigen: JĂśrg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 0 Anzeigen Flensburg: Oliver Schmuck, Tel. 04 61 / 8 40 84 74 Andreas Bahnsen, Tel. 04 61/5 00 82 20 Anzeigen Hamburg: Martina Baumann, Tel. 040 / 83 01 98 00 Gedruckte Auflage: 85.000 Exemplare Regionalausgaben: Kiel & Umgebung NeumĂźnster, Rendsburg & Mittelholstein Flensburg, Schleswig & Nordfriesland Hamburg West & Unterelbe Hamburg Nord & Umgebung Anzeigen- & Redaktionsschluss: Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 3/2011

Lay-Out: Nicolas 59 - 24 N / Rexin, Tel. 0 43 21 X // 5 59 / @ + , ( Hose, % $ . Stefan Patrick Kraft + ,/ ( # ( R + J # / Y ( N ( Zlatan Rasidovic, Giulia Storm # 9 + #.:

von Meeno Schrader Es gab Jahre â&#x20AC;&#x201C; und das ist noch nicht lange her â&#x20AC;&#x201C; da waren wir heilfroh endlich Herbst zu haben. Die Hoffnung trieb uns in diese Haltung. Nach wochenlangem kalten Regen konnte alles nur besser werden. Dieses Jahr sieht das irgendwie anders aus. Ausgeglichen, ohne Gejammer und Gezeter wird der Herbst willkommen geheiĂ&#x;en, ja wir sind sogar gespannt, was ER denn wohl zu bieten hat. So oft und viel hat uns dieser Sommer verwĂśhnt und positiv Ăźberrascht, uns so reichhaltig mit schĂśnem Wetter beschenkt, dass alle selten einstimmig zufrieden sind. Vielleicht wird es ja sogar noch etwas mit einem goldenen Oktober? Und wenn nicht, macht nichts. Die vielen sonnigen und warmen Tage haben sich tief in das GedĂ¤chtnis und das WohlgefĂźhl eingegraben, so dass wir ein Weilchen davon zehren kĂśnnen.

Nun hĂśrt sich das an, als wenn der Herbst ein mausgrauer November wĂ¤re. Mitnichten, man muss sogar konstatieren: Das Gegenteil ist der Fall. Der augenscheinlich grĂśĂ&#x;ere Teil der Natur ist buntB (" / wie ein $+/

Laura Hoosemans A / Druck: Frank - Druck, Preetz # PerCom, WesterrĂśnfeld ##/Abonnement: 30 Euro auf das Konto 555 301, BLZ 212 900 16, Volksbank NeumĂźnster M Bitte Namen und vollstĂ¤ndige Anschrift unter Verwendungszweck angeben.

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/ ? / Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die + / ( +/ Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos, BeitrĂ¤ge und vom Verlag # ( gestaltete Anzeigen +" sind urheberrechtlich geschĂźtzt. Abdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine VerĂśffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. FĂźr unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung Ăźbernommen.Termine werden kostenlos verĂśffentlicht. Keine GewĂ¤hr fĂźr die Richtigkeit.

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Regenbogen. Weg vom satten GrĂźn hin zur leuchtenden rot-gelb-gold-braunen Farbpalette, die erst noch an den BĂ¤umen, schlieĂ&#x;lich unter ihnen brilliert. Und sollte es jemandem beim Betrachten zu kalt sein, er darf sich gerne Besen und Harke schnappen und das Laub zusammenfegen, dann passt es auch wieder mit den gefĂźhlten Temperaturen. Apropos WĂ¤rme, hier haben wir im Oktober ohnehin den Luxus der KĂśrnersackkonstellation: Eingebettet von der vergleichsweise lauwarmen Nord- und Ostsee 7 3 8 9 5 6 1 4 2 mit zweistelligen Wassertemperaturen sind , 6 1 4 7 3 5 9 8 2 und wir wohlbehĂźtet laufen nicht Gefahr, 1 9 1 Op3 6 7 2 8 zum einem-Frosteinsatz 5des 4Wetters 6 1 im 8 2 4 9 Jahr 3 7ist spĂ¤ter 5 noch fer zu fallen. DafĂźr 4 Zeit â&#x20AC;&#x201C;l vielleicht.4 2 5 8 3 7 6 1 9 8 1 9 6 2 4 7 5 3 ; In den Oktober = 4 7 5 3 warmen 9 2 die 1 8 Far6gehĂśren 6 ben, spektakulĂ¤re Wolkenbilder, wilde 3 7 6 9 2 8 1 /das Spiel5 der4 Strahlen einer Winde, schon 1 8 7 5 4 2 9 3 6 deutlich tieferstehenden Sonne und vielleicht auch noch ein paar warme Tage â&#x20AC;&#x201C; auch schĂśn. Herbst du kannst kommen. J #$ + 0 0@% #

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