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August 2014

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, so, jetzt ist es amtlich: Schleswig-Holstein ist nicht nur das „schönste Bundesland der Welt“ (das sagen sie im Radio immer), sondern seit neuestem auch „Glückswachstumsgebiet“ (so lautet der neue Slogan unserer Tourismus-Agentur). Tatsächlich liegen wir Nordlichter im Glücksatlas nicht nur oben, sondern mit einem Wert von 7,31 auch vorne. Neuerdings können also die Menschen aus Unglücksgebieten wie Nordrhein-Westfahlen oder Sachsen-Anhalt durch einen Urlaub bei uns ihren Wohlfühl- und Zufriedenheitsindex deutlich verbessern. Schöne Vorstellung. Hoffentlich funktioniert‘s. Drei Wochen … in Schleswig-Holstein zu urlauben sollte reichen, um genügend Glück für den Rest des Jahres zu tanken. Vielleicht genügen auch zwei. Zu klären sind allerdings die Details: Soll es ein netter Zeltplatz oder das Luxus-Resort sein? Braucht der Mensch Ruhe oder Rummel? Natur oder Kultur? Will er aktiv sein oder abhängen? Bei uns im echten Norden gibt’s halt alles. Jens Mecklenburg liefert mit seiner Bettgeschichte hilfreiche Hinweise zur perfekten Urlaubsgestaltung im Glückswachstumsgebiet. Drei Tage Anderswo ist es aber auch schön. Zum Beispiel in Budapest oder in Göteborg oder in der Provence. Wie man schon in drei Tagen viel erlebt, sich toll entspannt und voller neuer Eindrücke gern in den Alltag zurückkehrt, erzählen wir Ihnen auf unserer Titelstrecke. Wer noch weniger Zeit hat, aber auch eine Auszeit braucht, dem seien die vielen sommerlichen Veranstaltungen im Heft empfohlen. Meine Kolleginnen Anne-Kristin Bergan und Hanna Wendler haben für Sie eine bunte Mischung zusammengestellt. Da ist aber auch was los im August! Flensburg Nautics und Hofkultur, SHMF und Piratentage, Wikinger in Schleswig, Wassernacht in Kiekeberg, British Flair in Klein Flottbek, Heideblütenfest in Schneverdingen … Wer da nicht gut plant, verpasst die Hälfte. Jetzt! Aber immer mit der Ruhe. Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen (sagt John Lennon). Wirklich glücklich kann der Mensch in jedem Moment und an jedem beliebigen Ort sein (sagt Buddha). Und in Schleswig-Holstein sowieso (sag ich). In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viele sommerliche Glücksmomente

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Inhalt Titelthema

August 2014

ab Seite 14

Ich bin dann mal weg … Auch wenn es nur drei Tage sind. Eine Auszeit vom Alltag ist ab und an von Nöten. Früher hieß das schlicht Tapetenwechsel. Dank schneller Schiffs- , Flugzeug- und Bahnverbindungen kann man in drei Tagen einen erholsamen Kurzurlaub auch mal rasch im Ausland verbringen. Wo und wie verraten wir ab Seite 14. Seite 26

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Drei Tage in … Ich bin verliebt in Budapest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Eine Flusskreuzfahrt durch Südfrankreich. . . . . . . . . . . . . . . . .

Inselidylle und quirlige Großstadt: Göteborg . . . . . . . . . . . . . .

Auf die Insel, fertig, los! Amrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Das kulinarische Thema: Salz Seite 35

Ausflüge & Reisen Neues aus der Holsteinischen Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Unbekanntes Armenien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hamburg erleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vor Anker in Rensburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bettgeschichte 38

Produzent des Monats: Fischmeister Gunnar Reese

Freizeit & Kultur

Seite 38

Das ist los im August . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Genuss für alle Sinne: Duckstein-Festival in Kiel . . . . . . . . . . .

SHMF: Spannende Proben vor dem großen Auftritt . . . . . . . .

Vorhang auf: Theater in Neumünster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Treffpunkt für Auto-Nostalgiker: Klassiker-Tage. . . . . . . . . . . .

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . . .

Bettgeschichte: Der perfekte Urlaub

Foto: Ankershörn

Der perfekte Urlaub im Norden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Festival mit Überraschungen: Der Kunstflecken . . . . . . . . . . .

Buchempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lebensfreude und Partymeile: Rendsburger Herbst . . . . . . . .

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Salz der Erde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mecklenburgs à la carte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kaffeetanten unterwegs in Bönningstedt . . . . . . . . . . . . . . . . .

Produzent des Monats: Fischmeister Gunnar Reese . . . . . . . .

Kolumnen Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, fit & schön Modisch: Beach beauty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fester Halt bei den Dritten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Golfen & Meer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hund, Katze, Maus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mein Haus, mein Garten Der Garten im August: Blaues Wunder! . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vom Albtraumbad zum Traumbad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aus der Region . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titel: Purer Genuss – und das für alle Sinne – ist das Erfolgsrezept des Duckstein-Festivals. Vom 15. bis 24. August erleben die Besucher stimmungsvolle Musik zum Aufhorchen, herausragende künstlerische Darbietungen, extravagantes Design und dazu kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau in der Kai City (mehr dazu auf Seite 12).

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Das ist los im August von Anne-Kristin Bergan und Hanna Wendler

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Sommerzeit ist Waldzeit

Der ErlebnisWald bietet im August nicht nur schattige Waldwege und Erfrischungen auf der großen Terrasse, sondern auch alles, was zu einem schönen Sommertag mit der ganzen Familie gehört: Beliebt sind die Wasserwelt und das frische Wasser aus dem großen Findling. Auf dem neuen, dreißig Meter hohen TeamTower herrscht sonntags immer Kletterbetrieb (Gruppen ab 8 Personen mit Anmel-

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dung). Auf der 300 m langen Seilrutsche, dem Habichtflug, kommt jeder in Schwung, Adrenalin pur. Picknickplätze, Grillhütten und eine besondere Einladung bietet der August: So schmeckt der Sommer – am 31. August einen frischen Salat mit Pflanzen und Kräutern des Waldes machen und herzhafte Wildspezialitäten grillen. Erwachsene zahlen für die Teilnahme 19,- Euro, Kinder 15,- Euro, um Anmeldung wird gebeten. ■ ErlebnisWald Trappenkamp, Tannenhof, Daldorf

Schmetterlingszauber

Der neue Teamtower

Zum ersten Mal im Tierpark Gettorf: lebende Schmetterlinge in tropischem Ambiente. Bis Ende September wird der hintere Teil der Vogelparadieshalle zum Schmetterlingsparadies. Im feuchtwarmen Klima der Tropen zeigen sich die farbenfrohen Falter von ihrer besten Seite, zahlreiche Futterstellen und Nek-

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bis 30. September Schmetterlingsparadies

tarpflanzen direkt am Weg sorgen dafür, dass man die filigranen Schönheiten in der liebevoll dekorierten Paradieshalle aus nächster Nähe bestaunen kann. Die Schmetterlingsausstellung ist täglich während der Öffnungszeiten des Tierparks geöffnet, ein zusätzlicher Eintritt wird nicht erhoben. Eintritt: Erw. 8,Euro, Kinder 5,- Euro. ■ bis 30.9., täglich 9-18 Uhr, Tierpark Gettorf

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Die Piraten kommen

Piraten erobern Eckernförde

1. - 3. August

Auch in diesem Jahr nehmen die Freibeuter vom 1. bis zum 3. August Kurs auf Eckernförde. Erst hissen sie ihre Flaggen am Rathaus – und dann herrscht für drei Tage Ausnahmezustand. Wer dabei ist, der kann in das Piratenleben am eintauchen: Am Hafen erstreckt sich eine bunte Festmeile mit vielen Aktionen für Groß und Klein und vielem Maritimem. Der Strand dient als kleines Piratendorf mit Zelten, Lagerfeuer und Spielen für jedermann. Auf der großen Hafenbühne wird zum späteren Abend Musik gespielt. Am Sonntagabend, wenn die Piraten das Zepter wieder an den Bürgermeister abgeben, wird der Abschied über das Meer dann mit Kanonenschlägen und einem Feuerwerk gefeiert. ■ 1.-3.8., 13-24 Uhr (Fr), 10-24 Uhr (Sa), 10-23 Uhr (So), Eckernförde

Sommermarkt

Die Gemeinde Probsteierhagen veranstaltet am 2. und 3. August wieder ihren Sommermarkt. Eine Vielzahl von Ausstellern bieten schöne Waren im und vor dem Schloss an. Es gibt leckere Delikatessen, Liköre, Bekleidung, Blumen, Deko-Artikel, Kunsthandwerk, Schmuck, Fossilien und anderes mehr. Besucher haben außerdem Gelegenheit, das restaurierte Herrenhaus zu bestaunen. Der Eintritt ist frei. Ausreichend Parkplätze werden ausgewiesen. ■ 2. + 3.8., 10-18 Uhr, Probsteierhagen, Schloss Hagen

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Das ist los im August FÜLLER Alles am Strand auf Sand

Wo ist die Fledermaus zu Haus?

Die „Gaukler der Nacht“ stehen im Wildpark Eekholt am 3. August im Fokus. Bei dieser Sonderveranstaltung erfährt man viel Wissenswerte rund um die Fledermäuse und kann Matthias Göttsche auf seinem Kontrollgang begleiten. Bei diesen Rundgängen wurden bereits Mücken-, Zwerg-, Fransen-, Bechstein- und Wasserfledermaus sowie Braunes Langohr und Kleiner Abendsegler nachgewiesen. Natürlich kann man auch gleich den Tiernachwuchs im Wildpark, Flugvorführungen und Fütterungen besuchen. ■ 3.8., ab 15 Uhr, Wildpark Eekholt

Sport am Kurstrand

2. + 3. August · Eckernförde

Beachsport pur heißt es am 2. und 3. August am Kurstrand in Eckernförde und eine Woche später auf der Insel Fehmarn. An beiden Wochenenden dreht sich in der Beach-Arena alles um Strandsport: Beachbaskettball, Beachtennis und Beach(speedbad)mington. ■ 2. + 3.8., Eckernförde, Kurstrand; 9. + 10.8. Insel Fehmarn

Bei den Nordmännern

Vom 8. bis zum 10. August steht Schleswig ganz im Zeichen der Wikingertage. Vom Wikingerdorf über Wikinger-Kinderdorf bis zu Wikinger-Schiffen – alles ist dabei. Man kann passender Musik beim Irish Folk Rock Festival lauschen, Bogenturniere und spektakuläre Kämpfe in der Kampfarena beobachten, eine Greifvogelshow und Handwerkervorführungen besuchen – und sich natürlich an Met, Brot und anderen kulinarischen Köstlichkeiten historischer Rezepturen laben. Das alles und noch ganz viel mehr gibt es für die ganze Familie bei den Wi-

Die Nordmänner kommen

8. - 10. August · Schleswig

kingertagen – und jede Menge „Wikinger“. Eintritt: Kinder (bis 14 Jahre) 5,50 Euro, Erwachsene 8,50 Euro, Familienkarte (2 Erwachsene, bis zu 4 Kinder) 19,50 Euro. ■ 8.-10.8., ab 13 Uhr (Fr) bzw. 10 Uhr (Sa+So), jeweils bis 20 Uhr, Schleswig, Königswiese

Abenteuer – Faszination - Spannung

Gemeinsam mit den Karl-May-Spielen Bad Segeberg dreht sich am 10. August im Wildpark alles um das Thema „Indianer“. Einen Tag lang ein Indianer sein! Wer wünscht sich das nicht? Das macht Spaß und ist aufregend. Kinder und Erwachsene haben an diesem Sonntag ausgiebig Gelegenheit dazu und erleben inmitten der sommerlichen Natur des Wildparks Eekholt den „Wilden Westen“: Ponyreiten, Kinderschminken, Steckenpferde basteln, 8

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Selberbasteln bietet unter anderem das kurzweilige Kinderprogramm. Nicht nur große Besucher genießen das vielfältige kulinarische Angebot, schlendern über den Handwerkermarkt oder nutzen die Gelegenheit zu einem Schnupper-Segelkurs. Eine besondere Attraktion für alle ist wieder der Besuch Neptuns, der sich erneut für den Nachmittag mit seinem Schiff im Hafen angekündigt hat. Am Abend sorgen die „Bad Bobs“ mit Live-Musik für ausgelassene Stimmung, bevor die Feuershow der „Fire Devils“ das Hafenfest eindrucksvoll beendet. ■ 17.8., 11-21.30 Uhr, Damp Indianertag in Eekholt

10. August

Glücksrad, Hufeisenwerfen, Autogrammstunde mit einem Darsteller der Karl-May-Spiele, Pferdeflüstererin und vieles mehr. ■ 10.8., ab 11 Uhr, Wildpark Eekholt

Zweites Hafenfest

Bereits zum zweiten Mal lädt das ostsee resort damp am 17. August zum Hafenfest ein. Es erwartet die Besucher wieder ein buntes Programm am Südhafen: Hafen- und Strandolympiade, Airbrush-Tattoos, Hüpfburg oder Neptuns Seetruhe zum

17. August Auch in diesem Jahr wird Neptun persönlich beim Hafenfest zu Gast sein. (Bild: ostsee resort damp)

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Das ist los im August Sommerfest

Ideenreich

Vom 29. bis 31. August startet die größte Kreativmesse Norddeutschlands in der MesseHalle Schnelsen. Bei 120 Ausstellern kann gebastelt und geschoppt werden. Besonderes Highlight ist die Sonderschau „Polymer Clay“ von Polyclaykunst.de. In 5 umfangreichen Workshops darf das neue vielfältig einsetzbare Material kennengelernt werden (Voranmeldung ist nötig). Parkplätze sind begrenzt vorhanden. Eintritt: Erwachsene 7,Euro (ab 15 Uhr 5,- Euro), Kinder bis 14 Jahre frei. ■ 29.-31.8., 10-18 Uhr (Fr+Sa), 10-17 Uhr (So), Hamburg, MesseHalle Schnelsen

Sommerfest im Tierpark

17. August · Neumünster

Feuerwerk am Meer

Ein buntes Sommerprogramm für Klein und Groß bietet der Tierpark Neumünster am 17. August beim Sommerfest, für das man lediglich den Eintrittspreis entrichten muss. Von Wasserspielaktionen der Jugendfeuerwehr Neumünster und musikalische Unterhaltung für Kinder und Erwachsene über ein Trapperlager mit Kinderschminken, Goldschürfen, Clownshow und anderem mehr sowie Schaufütterungen verschiedenster Tiere bis hin zu einer großen Hüpf burg reicht die Palette an Vergnügungen und Unterhaltsamen über den ganzen Tag.

Höhepunkt und krönender Abschluss des Grömitzer Lichtersommers ist das legendäre „Ostsee in Flammen“ am 29. August. Ab 15 Uhr startet für die jungen Gäste auf der Wiese an der Uferstraße ein Piratenfest mit „Keep in Move“ und ab 18 Uhr ein Mitmachkonzert mit Grünschnabel. Ab 19.30 Uhr ist dann am Forum das „Projekt Caramba“, am Seebrückenvorplatz die Band „Freestyle“ und an der Wiese am Seestern „Glenfiddle“ live entlang der Promenade zu sehen und zu hören. Das spektakuläre Höhenfeuerwerk wird dann um 22.45 Uhr gezündet.

■ 17.8., 11-16 Uhr, Tierpark Neumünster, Geerdsstr. 100

■ 29.8., 15- ca. 23 Uhr, Grömitz, Promenade

Herrlicher Sommermarkt

Mittelalter Live

Der Himbeerhof Steinwehr liegt eingebettet zwischen Wiesen, Feldern und Rainen zwischen Rendsburg und Kiel direkt am Nord- Ostsee-Kanal. Am 23. und 24. August wird hier mit dem „LandGeflüster“ traditionell die Erntesaison beendet wird und mehr als 100 Aussteller erfüllen das traumhaft gelegene Anwesen mit regem Treiben. Eine Vielzahl von Gärtnern halten prachtvolle Pflanzen bereit und Baumschulen präsentieren Gehölze aus heimischer Produktion. In den Gebäuden gibt es Wunderbares an Textilien, Ledertaschen aus Italien, Schmuck, Accessoires, köstliche Honigsorten, feine Kräuter, Dips, Öle und noch vieles mehr. Der Eintritt beträgt 4,- Euro (Kinder bis 16 Jahre frei), es steht Parkraum kostenfrei zur Verfügung.

Mittelalter Live in Warder (Foto: L. Iwon)

30. + 31. August

Am 24. August findet ab 8 Uhr auf der großen Wiese hinter dem Bad Bramstedter Schloss und rund um den „Roland“ wieder der beliebte Flohmarkt statt. Viele Stände bieten wieder ein riesiges Angebot zum Stöbern, aber auch zum Verweilen an.

Am 30. und 31. August heißt es wieder Rüstung überstreifen und die Lanze ergreifen, um sich zu rüsten für Mittelalter Live im Tierpark Arche Warder. Hexen mit Runenorakeln, Bernsteinhändler, Met-Brauer und Ritter tummeln sich gemeinsam mit den Tieren. Groß und Klein können viele schöne Angebote wahrnehmen und selbst Perlenketten und Lederbeutel herstellen, Körbe flechten, Specksteinschleifen oder beim Bogenschießen und Speerwerfen mitmachen.

■ 24.8., 8 bis ca. 18 Uhr, Bad Bramstedt

■ 30. + 31.8., 10-18 Uhr, Arche Warder

■ 23. + 24. August, 10-18 Uhr, Himbeerhof Steinwehr, Bovenau

Für Schnäppchenfreunde

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In die Lüfte

Team Tower

Wald in der 3. Dimension!

Flugplatzfest in Neumünster

30. + 31. August

Das traditionelle Neumünsteraner Flugplatzfest findet 30. und 31. August auf dem Flugplatz Neumünster am Baumschulenweg statt. Bei dem Familienfest werden verschiedene Flugsportsparten vorgestellt, es gibt ein Fly-in vieler Flugzeuge und ModellflugVorführungen, Fallschirm-Tandemsprünge für Mutige, Flugsimulation für Jung und Alt, Rundflüge, ein Gewinnspiel, Ausstellungs- und Infostände und noch vieles mehr. Für die Kleinen sind Hüpfburg, Rutsche und anderes aufgebaut. Und natürlich muss auch keiner seinen Magen knurren hören. Der Eintritt ist frei.

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10. Oldtimer Treffen

Am 31. August findet in Hartenholm auf der Festwiese von 10-16 Uhr das 10. Oldtimer Treffen für Motorradfahrer und Liebhaber von historischen Fahrzeugen statt. Flankiert wird die Veranstaltung vom Hartenholmer Landmarkt, der mit einem bunten Angebot an allerlei Spezialitäten und schönen Dingen aufwartet. Auch die Cafeteria mit selbst gebackenen Kuchen und Torten freut sich auf viele Besucher. Natürlich fehlen auch ein Grillstand, Getränke-Bar und weitere ausgesuchte kulinarische Angebote nicht.

Die große Verkaufsmesse in Hamburg mit vielen Workshops für große und kleine Besucher.

■ 31.8., 10-16 Uhr, Hartenholm (Festwiese)

29. – 31. August 2014

Oldtimer in Hartenholm

31. August

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Duckstein Festival

PURER GENUSS FÜR ALLE SINNE 15 Jahre Duckstein-Festival an der Kieler Hörn 2014 jährt sich das hochwertige Genuss-Event in der KaiCity Kiel zum 15. Mal. Vom 15. bis 24. August können die Kieler und ihre Besucher neben Live-Musik jenseits vom Mainstream auch eine Designer-Meile, internationales Straßentheater und gehobene Gastronomie genießen. Auch dieses Jahr gilt das Motto „Kunst, Kultur & Kulinarisches“, wenn zehn Tage lang der stimmungsvolle Hörn-Campus Schauplatz des Duckstein-

Ergänzend zum Musik-Programm wird die Besucher ein vielseitiges Kleinkunstprogramm mit Jonglage, Comedy und Akrobatik zum Lachen und Staunen bringen. Mit dabei ist unter anderem der CyrRad-Künstler Mr. Dyvinetz, der mit kompletter Kontrolle über den Ring durch sein 360-Grad-Universum saust.

Festivals ist.

Das Kulinarische darf ebenfalls nicht zu kurz kommen: Das Festival bietet ein breites Angebot an hochkarätiger Festival-Küche, das von schwäbischen Spezialitäten, über italienische Köstlichkeiten bis hin zur afrikanisch-karibischen Küche reicht. Auf der Bühne direkt an der Wasserkante steht in diesem Jahr unter anderem die vielseitige deutsche Sängerin und Liedermacherin Regy Clasen. Mit ihrer Stimme voller Melancholie, Sehnsucht und Leichtigkeit trifft sie den Zuhörer mitten ins Herz.

Darüber hinaus lädt ein Designmarkt zum gemütlichen Bummel über die Veranstaltung ein. An zahlreichen Verkaufsständen präsentieren Designer und Kunsthandwerker Mode, Schmuck, Accessoires und hochwertiges Design.

Die Gäste an der Hörn können sich einmal mehr auf zehn atmosphärische und lauschige Sommertage und -abende freuen. Frauenpower bietet auch die vielversprechende Stimme von Saint Lu. Die Wahlberlinerin wird von der Presse als „Fräuleinwunder“ oder gar als „Reinkarnation von Janis Joplin“ gefeiert.

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■ Veranstaltungszeiten:, Mo-Fr 18-24 Uhr, Sa 16-24 Uhr, So 14-24 Uhr Der Eintritt ist frei. www.duckstein.de

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Drei Tage in …

Budapest

Ich bin verliebt in Budapest!

Ein bezahlbarer Drei-Tages-Trip in ein Märchen aus 1001 Nacht von Stefanie Breme-Breilmann

Ich hatte mir Budapest schön vorgestellt, aber dass es mich so verzaubern würde, hatte ich wirklich nicht erwartet. Das bunte Gemisch vieler Kulturen, jüdischen und islamischen Elementen, Moderne und Geschichte ist die perfekte Filmkulisse. Die ausgezeichnete touristische Infrastruktur ist ideal für eine kurze Städtereise. Wir haben sehr gerne vorgetestet und ein kleines DreiTages-Programm kreiert.

Die Fischerbastei entstand zwischen 1899 und 1905 nach Entwürfen von Frigyes Schulek

lanz des nächtlichen Mythos. Am besten buchen Sie gleich bei Ankunft im Hotel eine Big-BusTour: Für rund 25,- Euro können Sie zwei Tage lang an 21 Stationen ein- und aussteigen (Hipp-Hopp), wo, wann und so oft Sie wollen. Inklusive ist unter anderem eine Donau-Schifffahrt sowie die erste Bus-Rundfahrt bei Nacht, ideal für ein Ankommen. Es geht durchs quirlige Pest (hier sollten Sie wohnen!) mit seinen herrlich angestrahlten Prachtbauten. Das Parlament – wo Szenen von Robert Redfords Spionagethriller „Spy Game“ mit Brad Pitt gedreht wurden – ist dem englischen nachempfunden. Über eine der Brücken fahren Sie dann über die Donau auf die hügelige, ältere und ruhigere Buda-Seite. Bevor die berühmte Kettenbrücke entstand, mussten die Menschen das Wasser per Schiff oder im Winter auf Brettern über das Eis queren. Es heißt, dass sie unter Graf Széchenyi 1849 erbaut wurde, weil er wegen Tauwetters nicht zur Beerdigung seines Vaters auf die andere Seite kam. Abends empfiehlt sich

ein kleines Lokal, vielleicht mit fleischgefüllten Krautwickeln, Gulaschsuppe und Palatschinken?

Zweiter Tag: sehen, träumen, essen und entspannen Früh aufstehen, um ganz einzutauchen in das Erlebnis Budapest: Der Bus wartet im Halbstundentakt an der Ecke und jetzt heißt es, sich zu entscheiden, wo Sie aussteigen wollen. Auf der Budaseite hat man vom Gellertberg aus den besten Blick. Neben dem Königspalast beeindrucken die Matthiaskirche und die Fischerbastei. Die sieht aus wie von Walt Disney kreiert und erinnert mit den sieben Türmchen an die sieben Stämme, die sich an dem Platz eines Fischerdorfes hier im 8. Jhdt. angesiedelt haben. Oder Sie nehmen sich Zeit für die schwere Seite der Geschichte: Noch nie hat mich ein Holocaust Mahnmal so tief berührt wie die gusseisernen Schuhe vieler Menschen am Ufer der Donau nahe dem Parlament. Eine kleine Pause mittags könnte man im Strudel House (Október 6 Str. 22) verbringen: Schon beim Zuschau-

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en der hinter Glas arbeitenden Köche läuft das Wasser im Mund zusammen: Ob Mohn, Äpfel, Käse oder Kraut, die Füllungen variieren und für ein paar Euro (Forint) wird man gut satt. Danach bietet sich eine genüssliche Donau-Schifffahrt an (Preis im Busticket enthalten). Der perfekte Abschluss ist ein Bad in einem der traditionsreichen Thermalbäder, z.B. im Gellertbad, wo schon die Römer badeten. In den vergangenheits-durchhauchten Jugendstilräumen wird das Wasser von 75 auf 35 Grad Celsius runtergekühlt. So genießt man auch im Winter draußen durch die dampfenden Nebel hindurch den nächtlichen Blick auf die Stadt. Unglaublich! Solchermaßen erfrischt lädt die Nacht ein. Keinesfalls versäumen sollte man den Besuch einer der originellen Ruinenkneipen. (www.ruinpubs.com)

Dritter Tag: Ich will nicht weg aus Budapest Bevor der Flieger möglichst am späten Nachmittag geht (Taxipreise sind angeblich vereinheitlicht) hier ein paar Ideen. Das 48-Stunden-Busticket gilt ja noch: mit der Standseilbahn ins Burgviertel auf der Budaseite oder auf der Pester Seite zu Fuß durchs jüdische Viertel, in die Synagoge oder eine der Kirchen. Die Belá Bartók Villa und das Franz Liszt Gedenkmuseum oder doch ein Caféhausbesuch im BookCafé im ehemaligen Pariser Kaufhaus? Vielleicht verirren Sie sich aber auch im Labyrinth unterhalb der Budaer Burg oder in die längste Tropfsteinhöhle Ungarns (Pálvölgyi-Barlang)? Das wär‘s doch: Flieger verpassen und noch bleiben, im schönen reichen Budapest! 08|2014 l e b e n s a r t

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Drei Tage in …

der Provence

Lavendel, Ziegen und van Gogh

Eine Flusskreuzfahrt durch Südfrankreich von Nadine Sorgenfrei

Die Provence, der Lavendelgarten Europas (Foto: Nadine Sorgenfrei)

Sanft dahin schaukeln, auf dem Sonnen-

… Eine Schifffahrt muss toll sein. Leider

ganze Woche wäre für mich die reinste

deck Cocktails genießen und den Blick

hat mir bisher meine Reiseübelkeit jeden

Tortour. Bis ich eine Flusskreuzfahrt an

über glitzernde Wellen schweifen lassen

Ausflug auf dem Wasser vermiest. Eine

Bord der A-Rosa Stella mache ...

die Ardèche und die Camargue. Das Leben an Bord ist ebenso simpel wie schön: essen, schlafen, genießen. Das Team aus der Kombüse richtet beeindruckende Buffets her, dazu kommen GourmetHighlights wie Weinverkostungen zum edlen Dinner, Austern und Champagner am Sonnendeck oder Themenabende mit französischer Landküche. Wer satt und ausgeschlafen ist, kann an Bord Sport treiben, Yoga üben oder in der großzügigen Sauna mit Panoramafenster auf den Fluss hinaus entspannen.

Duft der blauen Blüten. Die Provence ist eines der weltweit bekanntesten Anbaugebiete, 300 Tage Sonne pro Jahr und steiniger, kalkhaltiger Boden sorgen für optimale Bedingungen und reiche Ernte. Die Ardèche ist eine beliebte Region, die nach dem Fluss benannt und von ihm geprägt wurde. Über Jahrtausende hat das Wasser tiefe Schluchten gegraben. Eine besonders beeindruckende Formation ist der Pont d’Arc. Er entstand auf natürliche Weise, als sich der Fluss durch tiefliegenden Kalkstein in den Fels grub und den malerischen Steinbrückenbogen bildete. Landschaftspfleger und Touristenmagnet zugleich sind die hier frei lebenden Ziegen, die sich an jedem Aussichtspunkt gern Leckereien von den Leuten abholen.

uhig gleiten wir auf der windund wellenfreien Rhône durch Südfrankreich. Der Fluss ist 812 Kilometer lang, an seiner Seite liegen wundervolle Städte wie Lyon, Arles und Avignon, dazu atemberaubende Landschaften wie

Stadt, Land, Fluss Der erste Landausflug geht zu einem Lavendelmuseum. Kaum öffnen sich die Türen des Busses, umströmt einen der 16 l e b e n s a r t 08|2014

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Nach einer nächtlichen Fahrt auf der Rhone erreichen wir Arles, eine pittoreske Stadt, die einfach allen Vorstellungen von Südfrankreich gerecht wird: malerische Gassen, blaue Fensterläden, charmante Cafés. Unter anderem auch das, welches Van Gogh mit seinem Gemälde weltweit berühmt machte. Der Maler hat lange in dieser Stadt gelebt, an vielen Stellen stehen Bronzemodelle seiner berühmten Werke genau dort, wo der Maler einst seine Staffelei aufstellte. An den Motiven hat sich meist nur wenig geändert, höchstens in dem Café sind ein paar Stühle dazu gekommen.

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Im Jeep zu den Stieren Eines meiner persönlichen Highlights bildet die Jeepsafari in die Camargue. Das zum großen Teil unter Naturschutz stehende Gebiet ist Heimat von etwa 400 Wasservogel-Arten, unter anderem dem Großen Flamingo. Die für die Camargue typische Landschaft wird durch Sumpfgebiete und flache Seen geprägt. Auf den weitläufigen Weiden grasen die weißen Camargue-Pferde und große Herden der Camargue-Stiere. Die ca. 1,40 Meter großen Tiere mit den nach oben gebogenen Hörnern werden für die „Course camarguaise“, die unblutigen französischen Stierkämpfe gezüchtet. Weißgekleidete „Razeteure“ versuchen, die an den Hörnern befestigten Quasten und Bommeln abzureißen. Erfolgreiche Stiere werden übrigens zu Lebzeiten wie Popstars verehrt und nach dem Tod auf ihrem Gestüt in einem aufwändig geschmückten Grab bestattet.

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Reisen für Genießer auf der A-Rosa Stella (Foto von A-Rosa)

Beeindruckende Geschichte erwartet uns in Avignon. Die Stadt mit ihrer durch ein Kinderlied bekannten Brücke war von 1309 bis 1423 Papstsitz. Die Altstadt mit ihren prächtigen, mittelalterlichen Häusern ist noch heute von einer intakten und imposanten Befestigungsmauer umgeben und vom gotischen Papstpalast aus dem 14. Jahrhundert geprägt. Sie zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Übel wurde mir auf der gesamten Reise übrigens nur im Flugzeug. Ich würde am liebsten noch viele weitere Wochen so im Fluss bleiben – ganz ohne Ingwertee, Akupressurarmbänder oder Reisegold. ■ Diese Reise und weitere Angebote gibt es unter Tel. 03 81 / 2 02 60 20, www.a-rosa.de

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Drei Tage in …

Göteborg

Eine klasse Stadt

Geruhsame Inselidylle und quirlige Großstadt von Stephan Opitz

Die Göteborger Oper bietet Aufführungen auf Weltklasseniveau

Göteborg ist eine klasse Stadt. Eine

rell interessant, nicht zu groß und

schöner City und Natur im Überfluss,

klasse Stadt muss (nur meiner Vor-

nicht zu klein, 3. schöne Umgebung.

ob Schären im Meer oder Seen nach

stellung nach!!) drei Bedingungen

Kiel kommt da fast ran, Göteborg er-

Osten, alles ist drin.

erfüllen: 1. Lage am Meer, 2. kultu-

füllt alles ideal – die Kombination von

Styrsö: Mit dem Schiff nur 15 Minuten von Göteborg entfernt

ine nächtliche Schifffahrt bringt mich ganz entspannt von Kiel nach Göteborg. Ein Auto brauche ich nicht, Göteborg hat erstklassige Öffis. Die Übernachtungsfrage mache ich von der Jahreszeit abhängig. Denn von Mai bis September könnte man gut auf einer Insel wohnen. Es ist gerade dieser Gegensatz, der Göteborg so reizvoll macht – ich kann innerhalb kurzer Zeit eine geruhsame schwedische Inselidylle im Kattegat und ein farbiges, interessantes, quirliges, nordisches Großstadtleben erle-

ben. Stockholm sieht natürlich Göteborg als ewige zweite. Das macht nichts, die Stockholmer sind etwas hochnäsig, das wissen eigentlich alle Schweden. Außer natürlich die Stockholmer.

Nehmen wir mal an, … wir wohnen auf einer Insel – dann sähe mein idealer Trip so aus: Abends los in Kiel, am anderen Morgen um 9 Uhr ankommen, 24 Stunden Öffi Karte kaufen, Straßenbahn nach Saltholmen, Boot von da nach Styrsö, Einquartieren im Pen-

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sionatet Skäret – richtig gediegene Sommerfrische mit einer wunderbaren Küche. Um spätestens 10.30 Uhr bin ich da – habe also noch den ganzen Tag zur Verfügung. Entweder jetzt auf der Insel rumhängen, baden, faulenzen oder gleich in die City? Wenn ich zwei Abende zur Verfügung habe, entscheide ich das spontan, wenn es nur einer ist, versuche ich ein Ticket für die Oper zu ergattern. Denn Göteborger Oper – da kann man mal hingehen! München und Hamburg sind auch nicht schlechter, um es mal zurückhaltend auszudrücken. In der Oper ist eines der richtig guten Restaurants der Stadt, Wasserblick immer inklusive, die servieren einem den Nachtisch sogar in der Vorstellungspause!! Auf die Insel zurück kommt man bis zwei Uhr nachts.

Mehr als ein Schwimmbad.

Am anderen Tag? Einkaufen macht ebenso viel Spaß wie Galerie oder Museumsbesuch (Göteborgs Konsthall ist ein Muss), die „Feskekörka“ ist natürlich Touristenziel Nr. 1, wenn’s um Fischimbiss geht – ich würde allerdings den kleinen Fischmarkt am Olskrokstorget besuchen: Normaler und idyllischer geht’s kaum. Am 2. Abend könnte man im Pensionatet Skäret bei Ola Tulldal gediegen essen. Und den dritten Tag bis zur gemächlichen Abfahrt in Richtung Fähre wieder auf der Insel rumhängen.

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Entdeckerbad Damp | Seeuferweg 24 | 24351 Damp Tel. +49 4352 80-1900

In der schlechten Jahreszeit? Genau andersrum, vielleicht ein winterlicher Inselausflug – und im Designhotel Avalon mitten in der Innenstadt (direkt neben der großen Markthalle mit allen nordischen Großschmackofanzereien) wohnen. Vielleicht die Langlaufskier mitnehmen und nach Skatås Motionscentral rausfahren (richtige Wälder im Stadtgebiet, beleuchtete Loipen, Sauna, Fitness usw.).

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Göteborg ist schön, lebendig und geruhsam/entspannt – eine Fährnacht von Schleswig-Holstein entfernt ist man im richtigen Norden. ■ www.avalonhotel.se (0046 -31- 751 02 00); www.pensionatskaret.se (0046-31-97 32 30); Öffentliche Verkehrsmittel: www.vasttrafik.se; www.konsthallen.goteborg.se; www.goteborg.com; www.sv.opera.se

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Drei Tage auf …

Amrum

Auf die Insel, fertig, los

Foto: mein-inselhotel.de

von Jens Mecklenburg

Stressiger Alltag, Hektik im Beruf, Ärger mit dem Kollegen? Dann sind Sie reif für die Insel – ab nach Amrum. Ob Sommer oder Winter: genau der richtige Ort um abzuschalten, zu entspannen und die Batterien wieder aufzuladen. Gelingt schon in 3 Tagen. Hektik verbreiten hier nur die Möwen, die einzigen Lärmquellen sind die Austernfischer und die Nordseebrandung. Kurz gesagt: Stress ist auf der nordfriesischen Insel ein Fremdwort. Wer Action im Urlaub braucht, besuche Sylt, wer auf der Suche nach Ruhe

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Foto: Kai Quedens

ist, komme nach Amrum.

ür mich beginnt der Urlaub schon in Kiel. Ich setze mich in einen Zug und lass mich über Husum nach Dagebüll bringen. So lernt man Land & Leute kennen. Die Fährfahrt von Dagebüll nach Wittdün hebt die gute Laune. Vom Fähranleger bringt mich ein Bus nach Norddorf, dem ältesten Dorf der Nordseeinsel. Hier begrüßen mich meine charmanten Gastgeber Kerstin und Gunnar Jöns. Ihr schmuckes Haus heißt „Mein Inselhotel“. Ich nehme es wörtlich und werde nicht enttäuscht. Die 15 dezent gestalteten Zimmer vermitteln ein schönes Zusammenspiel von Zeitgeist und Gemütlichkeit. Keine Luxusherberge – so etwas passt nicht zu Amrum – aber ein schönes, modernes und gemütliches Haus, dessen Sauna ich im Winter wieder nutzen werde. Der größte Leuchtturm der Nordseeküste, der ganz in der Nähe steht, verschafft mir immer wieder einen tollen Weitblick. Die untergehende Sonne genieße ich jeden Abend, sie färbt die Insel in einen goldenen Traum.

Seeluft macht hungrig Im Inselhotel kann man auch gut essen. Die Gäste dürfen sich auf nordfriesische Spezialitäten freuen, auf Labskaus, Hering, Lamm, Rote Grütze und Friesenwaffeln. Hier steht der Hausherr selbst am Herd. Ich habe Glück, es wird bei lachender Sonne auf der schönen Terrasse gegrillt. Es gibt Lachs, Butterfisch, Steak, Gemüse mit Kräutern und Knoblauch mariniert, Knoblauchbrot und kleine Norddorfer Kartoffeln in Pelle und zahlreiche Dips. Mit den anderen Gästen und den Gastgebern kommt man schnell und unkompliziert ins Gespräch. Der Grillabend hat was familiäres, vermittelt Amrumer Lebensgefühl. Den nächsten Abend verbringe ich im Restaurant des Romatik-Hotels Hüttmann. Eine gepflegte, gehobene Regionalküche ist hier Trumpf. Auf SchickiMicki wird verzichtet, die Teller sind wie überall auf der Insel gut gefüllt. Macht doch Seeluft hungrig. Den letzten Abend verbringe ich bei meinem Lieblingskoch

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Gunnar Hesse im Hotel-Restaurant Seeblick in Norddorf. Im friesischen Ambiente tischt der engagierte FEINHEIMISCHKoch eine ambitionierte Küche auf. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ich habe Glück, stehen gerade Amrumer WildAustern auf der Karte. Unbedingt probieren! Sie schmecken köstlich, wie die Insel: nach Wind, Wellen und Meer.

Ausflüge und Abschied Amrum genügt sich selbst. Der Star ist die Insel mit ihrer üppigen Natur, mit ihrem neun Quadratkilometer großen Kniepsand, den Dünen, dem Meer, den Austernfischern und der guten Luft. In drei Tagen kann man in Ruhe mit dem Fahrrad die Insel erkunden. Mehr Zeit braucht es nicht. Vorbei geht’s an schnuckeligen Friesenhäusern, am alten Seemannsfriedhof in Nebel – die Grabsteine erzählen tolle Geschichten – und der um 1200 erbauten St. Clemens-Kirche, am 64 Meter hohen Leuchtturm, dem Wahrzeichen der Insel, an der 1771 erbauten Mühle, am Naturschutzzentrum, am Vogelschutzgebiet, am Wattenmeer, an einer schmucken Heidelandschaft. Ein Netz von Bohlenwegen erschließt für Wanderer die großartige Dünenlandschaft. Ausflugsfahrten zu den Halligen, nach Helgoland, Sylt, Föhr und zu den Seehundbänken werden während der Saison täglich angeboten. Urlauber, was willst du mehr?

Amrum: Sonne, Sand und blaues Meer / Foto: Kai Quedens

Drei Tage, die wie im Fluge vergehen und doch für Tiefenentspannung sorgen. Der Koffer ist gepackt. Die Fähre steht bereit. Melancholie macht sich bei mir breit, es hätten gern ein paar Tage länger auf meiner Lieblingsinsel sein dürfen. Umsomehr freue ich mich auf meinen nächsten Besuch im Herbst, wenn es wieder heißt: Auf die Insel, fertig, los.

Mecklenburgs Amrum-Tipps Mein Inselhotel, Madelwai 4, Norddorf auf Amrum, Tel. 0 46 82 / 9 45 00, www.mein-inselhotel.de (DZ 68 Euro p. P, EZ 78 Euro in der Hauptsaison) Vitalhotel Weiße Düne, Wittdün, www.weisse-duene.de Seeblick Genuss & Spa Resort, www.seeblicker.de Romantik Hotel Hüttmann, www.hotel-huettmann.de Amrum Touristik: www.amrum.de

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Ausflüge & Reisen

Ausflug nach Malmö Finnlines-Fähren fahren von Travemünde direkt nach Malmö und das dreimal täglich. Besonders die Abfahrt um 10 Uhr morgens eignet sich für einen Ausflug in die schöne Stadt Malmö am Öresund in Schweden. Während der Überfahrt genießen die Passagiere das Sonnendeck, fahren an einem Windpark in der Ostsee vorbei und unter der gewaltigen Öresundbrücke hindurch. Auf der vielbefahrenden Wasserstraße zwischen Deutschland, Dänemark und Malmö kann man auch jede Menge „Schiffe gucken“. Nur 30 Minuten mit dem Zug von Malmö entfernt liegt die dänische Hauptstadt Kopenhagen. Diese oder viele andere idyllische Städte in der südschwedischen Region kann man prima von Malmö aus erkunden. ■ Finnlines Passagierdienst, Tel. 0 45 02 / 805 443

Der Winter kommt in bunter Vielfalt Die Winterkataloge sind da! Wir bringen Farbe in den Winter mit neuen Urlaubsideen! Ob unter Palmen am goldgelben Strand, auf schneeweißen Pisten in den Alpen oder bei einer Wandertour auf der Insel des ewigen Frühlings:

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Lübeck und Travemünde Der besondere Stadtführer Dieses Buch führt in die Quartiere rund um die fünf Lübecker Altstadtkirchen mit ihren sieben Türmen, zum Rathaus und zum Holstentor, zum Hafen mit der Musik- und Kongresshalle und den Media Docks, zum Museumskomplex St. Annen und zum berühmten Weihnachtsmarkt. Neben Klassikern wie Niederegger und dem Kraweelschiff werden hier auch Geheimtipps präsentiert.

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Mecklenburg-Vorpommern Die schönsten Radtouren Wie lässt sich Mecklenburg-Vorpommern mit seinen Sehenswürdigkeiten, landschaftlichen Reizen und Besonderheiten besser erleben und erkunden als auf zwei Rädern? Das Radwanderbuch präsentiert aus allen Regionen des Landes Tages-Radtouren zu den landschaftlichen, naturkundlichen und kulturellen Besonderheiten der einzelnen Gegenden. Neben den Tourenverläufen, Kartenmaterial und fotografischen Impressionen werden auch Hinweise zu Informationsmöglichkeiten, Ausstellungen, Attraktionen, Museen, Einkehrmöglichkeiten sowie allgemeine Tipps von A-Z gegeben.

Ellert & Richter Verlag, 2014, 240 S., 12,95 Euro

Schleswig-Holstein zu Fuß Schleswig-Holstein ist ein Paradies für Wanderer: zwei Meeresküsten, Inseln und Watt, Flüsse und Seen, sanfte Hügel und schattige Wälder. 25 schönste Wanderstrecken in Schleswig-Holstein sind in diesem Buch zusammengestellt – von der Nord- bis zur Ostsee, vom Hamburger Umland bis an die dänische Grenze. Einsteiger, geübte Wanderer und Pilgerfreunde kommen mit diesem Buch gleichermaßen auf ihre Kosten. ■ Ellert & Richter Verlag, 192 S., 9,95 Euro

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Neues aus der Holsteinischen Schweiz

Baden in Seen ist viel schöner! Der Familien-Badestrand in Bosau

Das Baden im Meer wird vielfach überschätzt … finden je-

Baden auf der Plöner Prinzeninsel

denfalls eingefleischte Fans der Holsteinischen Schweiz.

Am Ende der langgestreckten Halbinsel von Norden in den Großen Plöner See befindet sich ein flach abfallender Sandstrand, der im Sommer von DLRG-Schwimmern beaufsichtigt wird. Die Badestelle ist nur zu Fuß, mit dem Rad oder per Ausflugsschiff zu erreichen, Parkplätze befinden sich an der Ascheberger Chaussee in ca. 2 km Entfernung. An der Badestelle befinden sich auch ein Kiosk, WCs, Spielgeräte und ein Volleyball-Netz.

Sie liegen viel lieber an kleinen Naturbadestellen, mit Rasenflächen zum Spielen. Auch fehlen ihnen nicht die stürmischen Wellen, die Geruhsame oder Kinder am Schwimmen hindern oder gar gefährden. Hier stellen wir exemplarisch ein paar der vielen Badestellen der seenreichen Holsteinischen Schweiz vor. Vielleicht entdecken Sie ja bei einer Radtour auch Ihren eigenen geheimen Badeplatz.

Kellersee-Badestelle Malente Sandig, Flachwasserzone, mit großem Kinderspielplatz, Bachvolleyballfeld, Toilettenhäuschen, kostenlosen Parkplätzen, Buddelsand und Rasenliegeplätzen – so präsentiert sich die Malenter Badestelle am Westufer des Kellersees. Schön, dass man ganz nebenbei auch noch den Seglern vom benachbarten Segelverein zuschauen kann oder das Ausflugsboot in der Ferne vorbeigleitet - hier wird es bestimmt nie langweilig.

Bosauer Badestrand Der steinfreie Strand von Bosau ist fast 600m lang, auch Kinder können gefahrlos im flach abfallenden Uferbereich planschen. Im Sommer wird das Baden bewacht. Spielgeräte gibt es für Kinder und auch für Erwachsene, die dann natürlich Fitnessgeräte heißen, außerdem steht ein Beachvolleyballfeld zur Verfügung. Ein Kiosk und Bistro sorgen für notwendige Eis- oder Pommeszufuhr. Zugang für Rollstühle ist möglich, da die sanitäre Austattung dementsprechend ist. Auch hier stehen ausreichend kostenlose Parkplätze zur Verfügung.

Freibad Dersau Idyllisch etwas abseits der Dersauer Uferpromenade gelegen ist die Dersauer Badestelle. Sie verfügt über Liegewiesen, schattige Bäume und einen Sandstrand. In´s Nasse kommt man über einen schönen Badesteg, eine Wasserrutsche oder durch das flach abfallende Wasser. In unmittelbarer Nähe findet man einen Grillplatz, Picknickplatz und Schiffsausflüge mit der „Großen Plöner See-Rundfahrt”. Behindertengerechte Toiletten sind übrigens auch vor Ort.

Hamburger Strand Gar nicht hamburgisch geht´s hier zu, trotz des Namens: Am Rad- und Wanderweg rund um den Kellersee, am Ostufer, zwischen den Eutiner Ortsteilen Fissau und Sielbeck liegt diese kleine Naturbadestelle. Wer Ruhe und Natur sucht, ist hier genau richtig. ■ www.holsteinischeschweiz.de/badestellen-an-seen Tourismus Service Malente, Tel. 0 45 22 / 9 89 90 Tourist Info Gr. Plöner See, Tel. 0 45 22 / 5 09 50 Tourist-Info Eutin (Eutin, Schönwalde), Tel. 0 45 21 / 7 09 70 Tourist-Info Bosau, Tel. 0 45 27 / 9 70 44 Tourist-Info Dersau, Tel. 0 45 26 / 6 80

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Das kulinarische Thema

Salz der Erde

Würze des Lebens und eine Prise Betrug von Jens Mecklenburg Homer nannte es die göttliche Substanz. Plato beschrieb es als den Göttern teuer. Heute eines der billigsten Lebensmittel überhaupt, war Salz einst so kostbar wie Gold. Was ist dran am Salz der Erde und an den teuren Salzen für Feinschmeckern aus dem Himalaya? Eine kleine Salzkunde.

alz ist alltäglich und luxuriös, schlicht und wertvoll, lebensnotwendig und extravagant – Salz ist vielfältig. Es gibt viele gute Gründe über Salz zu streiten, darüber ob das Steak vor oder nach dem Braten zu salzen ist, ob teures Salz besser als billiges ist, gesund oder ungesund – das Mineral ist ein weites und spannendes Feld und immer für eine salzige Metapher gut. Salz ist wie Gesundheit, erst im Mangel bemerkt man den Verlust.

Weißes Gold Es gibt kein Gewürz, um derentwillen mehr Kriege geführt, Handelsstraßen entdeckt, Allianzen gegründet und Menschen von Menschen ausgebeutet wurden. Und dies, obwohl es Meere füllt und auf der Erde im Überfluss vorhanden ist. Nur, dass war vor der Zeit der modernen Geologie nicht bekannt. Als für lange Zeit einzig bekanntes Konservierungsmittel versprach das weiße Mineral Lebenselixier und Reichtum. Die Ägypter präparierten mit Salz ihre Toten, die Chinesen bauten die ersten Salzminen der Welt. Königshäuser finanzierten sich aus den Steuern auf das wertvolle Kristall und Gandhis berühmter Salzmarsch brachte eine ganze Weltmacht ins Wanken. Salz diente Soldaten als Sold, Arbeitern als Lohn und Reichen als Würze ihres Lebens.

Falsche Erwartungen Salz ist schon lange kein weißes Gold mehr, heute wird es für Billigstpreise verramscht. Wer dennoch am Mineral ordentlich verdienen will, muss schon mit besonderen weißen Körnchen aufwarten: mit Ursalz, Biosalz, Himalayasalz oder Fleur de Sel. Diese Salze gelten als besonders gesund, sind häufig spirituell aufgeladen und kosten leicht 20 bis 40 Euro pro Kilo. Aber sind sie es auch wert? Meist nein! Bio-Meersalz ist zum Beispiel schlichte Verbrauchertäuschung, da Salz als „Zutat nicht 26 l e b e n s a r t 08|2014

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landwirtschaftlichen Ursprungs“ nicht biozertifiziert werden kann. Auch mit dem Namen „Ursalz“ wird Exklusivität suggeriert, die meist nicht vorhanden ist. Man muss kein Salz aus weit entfernten „Urmeeren“ für teures Geld kaufen, wenn das hier gewonnen wesentlich günstigere Würzmittel ebenfalls aus Meeren, die vor 100 bis 200 Millionen Jahren verdunsteten, stammt. Dann haben wir noch das beliebte und teure Himalayasalz, das Assoziationen von tibetischen Mönchen weckt, die in luftiger Höhe mit bloßen Händen die Salzbrocken aus dem Gestein brechen. Dabei kommt das Salz keineswegs aus dem Himalaya, sondern aus dem mehrere Hundert Kilometer entfernten pakistanischen Salzgebirge, wo seit jeher industriell abgebaut wird. Eine Spur Eisenoxid verleiht ihm seine zartrosa Farbe. Auch die dem Salz zugeschriebenen Heilkräfte halten keiner wissenschaftlichen Untersuchung stand. Wer aber über gut geschulte Geschmacksknospen verfügt, kann durchaus interessante Geschmacksunterschiede bei Salz herausschmecken. Und für ein tolles „Fleur de Sel“ gibt der Hobbykoch gerne mehr aus, da er damit feiner und subtiler würzen kann.

Salz zieht Wasser Viele Fernseh-Köche salzen ihr Steak erst nach dem Braten, weil das Salz sonst Saft aus dem Fleisch ziehe und das Steak dadurch trocken würde. Richtig ist: Salz zieht Wasser an. Beim Pökeln nutzen wir diesen Effekt. Dabei wird das zu pökelnde über viele Stunden, Tage oder gar Wochen in Salz eingelegt. Wenn Sie Ihr Steak ein paar Minuten vorher salzen, ist der Wasserverlust aber kaum messbar, geschweige denn schmeckbar. Und doch hat der Zeitpunkt des Salzens wichtige Auswirkungen: Wenn Sie Ihr Steak vor dem Braten salzen, bildet das Salz zusammen mit dem Fett und den Röststoffen eine salzig-aromatische Kruste auf dem Fleisch. Wenn Sie das Steak nach dem Braten salzen, bleiben die Salzkörner intakt – wie bei einem Laugenbrezel. Salzen Sie Ihr Steak also wie es Ihnen beliebt – Wasser hin, Wasser her. Als weißes Gold hat Salz vor langer Zeit seine Bedeutung verloren aber als göttliche Substanz – weise in der Küche eingesetzt - hat das Mineral seinen Zauber bis heute behalten. Ohne das Salz der Erde wäre unsere Küche fad und freudlos. Buchtipp: Reich illustriert, kenntnisreich und voller Anekdoten entführt Regina Schneider in die Welt des Salzes. Sie lässt das weiße Gold lebendig werden, bereist alte Handelsstraßen, besucht Salzwälder und Salzgärten, stellt die wichtigsten Sorten mit ihren Eigenschaften vor, deckt Salz-Irrtümer auf und lernt bei Sterneköchen den richtigen Umgang mit dem Urstoff des Lebens, um sich schließlich bei einem Salzpeeling von ihrer langen Salz-Reise zu erholen. Regina Schneider: Die Welt des Salzes. Umschau Verlag, 192 Seiten, 19.90 Euro

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MEDIENDOM DER FACHHOCHSCHULE KIEL INFOS UND TICKETS: WWW.MEDIENDOM.DE ODER 0431-210-1741( DI-FR: 9-11 UHR + DI 15-17 UHR)

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Mecklenburgs à la carte

Lecker Landleben

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à la carte Schmuckstück am Kanal

Wer diese Ausgabe rechtzeitig in die Hand bekommt, hat noch die Möglichkeit am 1. August den Tag der offenen Tür von 11 bis 17 Uhr im ConventGarten in Rendsburg zu besuchen. An diesem Tag wird die Hotelerweiterung gefeiert. Genießen kann man ein buntes Programm mit Gewinnspiel, Hausführungen, Musik, herzhaftem Imbiss und vielem mehr. Die Aktionskarte des Monats verzeichnet u.a. Husumer Lamm, Jevenstedter Wild, Obst von Hof Steinwehr oder leckeres Geesa´s Bio-Eis aus Kropp. Gute Möglichkeit Kulinarisches aus der Region zu entdecken. Der nächste Sonntagsbrunch am Kanal findet am 3. August ab 11 Uhr statt, dann wieder am 7. September, mit Spezialitäten von der Aktionskarte und weiteren BrunchKlassikern aus der ConventGarten-Küche. Preis pro Person 24,50 Euro inkl. 1 Glas Sekt zur Begrüßung, Kaffee/Tee und verschiedene Säfte. ■ Tel. 0 43 31 / 5 90 50

Seit 1919 betreibt die Familie Sierks nun schon den ältesten Landgasthof zwischen Hamburg und Kiel. Die Geschichte des Bärenkrugs lässt sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Die familiäre Atmosphäre, der freundliche Service, die stilvollen individuell eingerichteten Zimmer im Landhausstil, der idyllische Hofgarten mit alten Kastanien werden von den zahlreichen Gästen geschätzt. Von der feinheimischen Küche des Hauses kann ich nur gutes berichten. Ein Ausflug vor die Tore Kiels nach Molfsee ist immer empfehlenswert. Zum Beispiel zum großen BBQ am 29. August ab 18 Uhr im Hofgarten mit Live Musik. Es wird ein ganzes Wildschwein am Spieß gebraten aber auch andere Leckereien vom Grill geboten. Dazu gibt es Bier, Wein, Wasser etc. Der Spaß kostet 48,- Euro, Kinder bis 12 zahlen 14,- Euro. Toll sind die Kochkurse mit Küchenchef Nico Mordhorst, die mit maximal 10 Personen montags ab 9 Uhr beginnen. Am 1. September heißt das Thema: Der Wald

und seine Schätze (98,- Euro). Die nächste legendäre „Küchenparty“ am 5. Oktober lockt mit „Wilde Jungs & Wilde Küche“ (48,- Euro). Hier wird das beschauliche Molfsee kulinarisch anspruchsvoll gerockt. Am 3. November wird beim Kochkurs der Winter vor der Tür stehen. Wer auf entspannte Kulinarik auf bestem Niveau „abfährt“, fährt nach Molfsee. ■ Tel. 0 43 47 / 7 12 00

Geschenke mit Sahne

Gerne schenken ... aber bitte mit Sahne. Seit einem Jahr gibt es nun das Café giving in Wahlstedt: Kaffee-Spezialitäten, hausgemachte Kuchen und Torten im gemütlichen Ambiente. Dienstag bis Samstag lockt ab 9 Uhr ein schönes Frühstück, auch findet man hier Pralinen und Trüffel aus dem Hause Wagner, kann ein Buffet buchen und bei schönem Wetter draußen sitzen. Das giving (gerne schenken) führt auch Geschenkartikel wie Tee, Wein, ein Backsortiment (Bücher, Formen), Geschenk-/Grußkarten, Servietten und jetzt zur Grillsaison auch Dips, diverse Senfsorten, Gewürze, ausgesuchtes Geschirr, Tischdecken und Tassen. Stöbern und Schmausen – eine schöne Kombination! ■ Tel. 0 45 54 / 20 59 69

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Auerochse am See

Schöne Tradition im Felder Seegarten: Im Sommer beteiligt sich das feinheimische Restaurant an der Stiftungsland-Genießerland-Aktion der Stiftung Naturschutz. Jetzt im August steht das 3-Gänge Genießerland-Menü mit Schaufelbraten vom Auerochsen aus dem Eidertal für 33,- Euro oder solo als Tellergericht für 18,50 Euro auf der Speisekarte. Jeden Sonntag ab 11 Uhr präsentiert der Seegarten in Felde regionale Speisen beim feinheimischen Brunch, am 31.8. als Jazz-Frühschoppen mit Harold Haity und Band. „Genießen Sie, soviel Sie mögen!“ ist das Motto des Buffetabends am Freitag, den 29. August. Ab 18 Uhr gibt es ein fantasievolles Buffet mit feinheimischen Produkten – vom Wildschweinbraten bis zum pfiffigem Dessert. Um Reservierung wird gebeten. Lage, Küche, Atmosphäre und die freundlichen Gastgeber machen den schönen Gasthof am See so attraktiv. ■ Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70

Landküche und Musikfestival

Stoltenbergs Gasthof liegt mitten in Brügge, direkt am kleinen gepflasterten Marktplatz neben der 800 Jahre alten Feldsteinkirche. Das Ambiente ist gemütlich, man zeigt sich hier gastfreundlich, auch ist die Küche ist zu empfehlen. Aktuell stehen gegrillte Spareribs mit hausgemachten Brot, Lammgerichte mit Rosmarinkartoffeln und Schweinefilet, würzig gefüllt mit Basilikum und Hirtenkäse auf der Karte. Lecker Landküche. Im großen Saal kann man wunderbar feiern, hier macht man auch in Kultur. Wie auch am 6. September (ab 17 Uhr) vor dem schmucken Gasthof beim 9. Brügger Musikfestival. Das kulturelle Highlight in der Region. Folgende Bands werden aufspielen: The Chancers (Irish Folk), Merlot (Pop Folk), CANTANDOTANGOS (Tango Argentino) und die Blues-Band Finn Cocheroo and the Lofi-few. Unbedingt vormerken! Entspannt feiern, essen, trinken und der handgemachten Musik lauschen. ■ Tel. 0 43 22 / 97 54

Foto: Café giving

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Flair am Mee r In idyllischer Lage zwischen weiten Feldern und grünen Wiesen liegt das Landhaus Töpferhof. Aus dem einstigen Gutshof ist mit viel Liebe zum Detail ein edles 4 Sterne Hotel entstanden, das mit großer Hingabe von Familie Böckmann geführt wird. Die unmittelbare Nähe zu den Ostseebädern Timmendorfer Strand und Travemünde macht es zu einem idealen Ort für eine entspannte Auszeit. Aber auch kürzere Besuche lohnen sich, denn das Landhaus bietet auch erstklassige kulinarische Genüsse und hochwertige Dekorations- und Geschenkartikel an. Das Landhaus Töpferhof – ein gewachsenes Kleinod inmitten der Schönheit der Holsteinischen Natur

Café Tausendschön Jetzt im Sommer kann man auf der schönen Terrasse des Café Tausendschön eine entspannte Kaffeezeit verbringen. Eingebettet in die Hofanlage, zwischen Reetund Herrenhaus, erwartet einen das gemütliche skandinavische Hof-Café im Bullerbü-Charme mit selbst gebacken Kuchen, sowie herzhaften skandinavischen Leckereien.

feezeit, kann man hier wunderbar stöbern und schöne Dinge für liebe Menschen oder auch sich selbst finden. Alle Artikel werden mit viel Liebe von Frau Reinhard ausgesucht und wunderschön präsentiert. Jedes Stück trägt den bezaubernden Flair dieses schönen Ortes in sich, den man sich so mit nach Hause nehmen kann.

Wohnidee Tausendschön

Nach einem schönen Tag kann man im gemütlichen Restaurant des Töpferhofes den Abend mit einem besonderen Mix regionaler und italienischer Küche ausklingen lassen. Zum Kennenlernen empfiehlt sich die Kulinarische Reise in zehn Gängen für 39 Euro. Während sich draußen

Im Café integriert bietet Wohnidee Tausendschön hochwertige Dekorationsund Geschenkartikel sowie ausgesuchte Möbel an. Nach einer ausgiebigen Kaf-

Restaurant Töpferhof

Die bezaubernden Deko- und Geschenkartikel von Wohnidee Tausendschön laden zum Stöbern ein.

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die Abenddämmerung über Felder und Wiesen legt, beschließt man den Tag bei einem edlen Tropfen aus dem historisch gestalteten Weinkeller, den der Hausherr persönlich auswählt. Und man beschließt noch etwas: So bald wie möglich an diesen schönen Ort zurückzukehren! ■ Café und Wohnidee Tausendschön: Di – Sa 13 – 18 Uhr, So 12 – 18 Uhr Restaurant: Mo – Sa ab 18 Uhr Sonntag Ruhetag (außer in den Sommerferien) Landhaus Töpferhof Fuchsbergstraße 3-9, Warnsdorf bei Travemünde, Tel. 0 45 02 / 21 24 www.landhaus-toepferhof.de

Bei dieser üppigen Kuchen- und Tortenauswahl fällt die Entscheidung wirklich schwer!

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Mecklenburgs Ă la carte

Das Gold des Waldes

Im Vitalia Seehotel hat endlich wieder der erste Wildpilz des Jahres Saison! Im August kann man sich jeden Freitag um 19 Uhr ein edles Pfifferling-MenĂź fĂźr 45,- Euro pro Person schmecken lassen. ErĂśffnet wird das MenĂź mit einer Rahmsuppe vom Pfifferling mit CrĂ¨me frĂ˘iche. Als HauptgĂ¤nge gibt es Pfifferlingrisotto mit gerĂ¤uchtertem Lachs und rosa gebratenes Kalbsmedaillon mit PfeffercuvĂŠe auf vanillierten Lauchzwiebeln mit Rahmpfifferlingen und CabernetSauvignon-Sauce. Zum Nachtisch wird LimettenbrĂťlee mit Croustillion von tropischen FrĂźchten serviert. Um Reservierung wird gebeten.

noch die Zeit dazu? Den Trend Food Pairing, die Paarung von unterschiedlichen Lebensmitteln und Aromen nach wissenschaftlicher Geschmacksanalyse finde ich am interessantesten. Je mehr Ă&#x153;bereinstimmung bei den SchlĂźsselaromen, desto besser passen Lebensmittel in Speisen zueinander. Eine ideale Kombination sei zum Beispiel ein bittersĂźĂ&#x;es Dessert aus Sauerampfer, Pistazie, GrĂźner Tee und Basilikum. Werde ich mal testen, vom Ergebnis berichten. Hotel des Jahres

â&#x2013; Tel. 0 45 51 / 80 28

Food Trends

Das renommierte Zukunftsinstitut schaut voraus: Der moderne Verbraucher hat SpaĂ&#x; am Kochen und an einer gesunden, wohlschmeckenden KĂźche. Er schĂ¤tzt neue Lebensmittelkombinationen, aber auch GroĂ&#x;mutters Wissen wie das Einkochen von Marmelade. So steht es im Food Report 2015. Die Forscher machen vier GroĂ&#x;trends aus, fĂźr dessen genauere ErĂśrterung hier kein Platz ist. Soviel sei aber verraten: alles alte HĂźte! KĂźchentraditionen der ganzen Welt werden zusammengemixt â&#x20AC;&#x201C; haben schon die alten HansestĂ¤dter gemacht. Essen wird zum Erlebnis. Auch nicht ganz neu wie der Wunsch: Essen soll gesund sein und vor allem schmecken. Ein weiterer Trend: Obst und GemĂźse im eigenen Garten anbauen, Brot backen und Marmelade einkochen - immer mehr Menschen legen Wert auf Hausgemachtes. SchĂśn, aber wer hat heute

Das Magazin Der Feinschmecker kĂźrt fĂźnf Jahre nach ErĂśffnung das SchmuckstĂźck BUDERSAND auf Sylt zum â&#x20AC;&#x17E;Hotel des Jahresâ&#x20AC;&#x153;. In der aktuellen Ausgabe lobt das kulinarisches Lifestyle-Magazin das â&#x20AC;&#x17E;stimmige Gesamtkonzeptâ&#x20AC;&#x153;, das Golf, Spa und Kultur (inkl. moderner Kunst) mit â&#x20AC;&#x17E;sehr gutem Service und groĂ&#x;em Genuss kombiniertâ&#x20AC;&#x153;. Als Pluspunkte hebt die Redaktion auĂ&#x;erdem das feine Design des FĂźnf-Sterne-SuperiorHotels besonders hervor. Als Gourmetmagazin betont â&#x20AC;&#x17E;Der Feinschmeckerâ&#x20AC;&#x153; natĂźrlich auch die Leistungen von Sternekoch Jens Rittmeyer, der im hauseigenen Gourmetrestaurant KAI3 mit seiner nordischen FrischekĂźche GemĂźse geschmackvoll ins Rampenlicht rĂźckt. Ist selbst fĂźr Sylter-VerhĂ¤ltnisse ein ganz besonderes Haus. GlĂźckwunsch!

VITALIA Spa Wellness & Beauty auf 1.500 m2 *>Â&#x2DC;Â&#x153;Ă&#x20AC;>Â&#x201C;>Ă&#x192;VÂ&#x2026;Ă&#x153;Â&#x2C6;Â&#x201C;Â&#x201C;L>`Ă&#x160;UĂ&#x160; >ÂŤ>Â&#x2DC;Â&#x2C6;Ă&#x192;VÂ&#x2026;iĂ&#x192;Ă&#x160; Ă&#x2022;vĂ&#x152;L>`Ă&#x160; UĂ&#x160; Ă&#x20AC;Â&#x153;Â&#x201C;>L>`Ă&#x160;UĂ&#x160;/iÂ&#x201C;ÂŤiÂ?Ă&#x160;`iĂ&#x20AC;Ă&#x160;-Â&#x2C6;Â&#x2DC;Â&#x2DC;iĂ&#x160; UĂ&#x160;->Ă&#x2022;Â&#x2DC;iÂ&#x2DC;Ă&#x160;Â&#x201C;Â&#x2C6;Ă&#x152;Ă&#x160;-iiLÂ?Â&#x2C6;VÂ&#x17D;Ă&#x160;UĂ&#x160; >Â&#x201C;>Â&#x201C;Ă&#x160;UĂ&#x160;,Â&#x2026;>Ă&#x192;Ă&#x192;Â&#x153;Ă&#x2022;Â?

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Ein Sommeridyll

Schleswig-Holstein für Genießer

Seen laden zum Baden ein, hügelige Felder blühen in vielen Farben und an lauen Sommertagen zieht die Schönheit der Region Besucher in ihren Bann. Inmitten dieser seichten Landschaft liegt der kleine Ort Bosau unmittelbar am Großen Plöner See: die Perle am See. Dort ist auch das Strauers Hotel am See zu Hause. Auf der sonnenverwöhnten Terrasse lässt sich der Blick auf den eigenen Bootssteg und den funkelnden Plöner See genießen – ob während eines Ausflugs bei Kaffeespezialitäten, hausgemachten Kuchenund Tortenklassikern wie der Stachelbeer-BaiserTorte im Café Seeterrassen oder beim Genuss der regionalen und saisonalen Frischeküche im Restaurant Seeblick. Für die raffinierten Gerichte, in denen Bodenständiges und Feines verbunden ist, sorgt Küchenchef Michael Huk. Der Geschmack ist eine helle Freude und die stilvolle Präsentation ein Genuss für die Augen. Begleitet wird all das von einer familiären Atmosphäre, die zum Verweilen und Durchatmen einlädt. Und für alle, die etwas zu feiern haben, bietet das idyllische Hotel die ideale Kulisse für eine unvergessliche Hochzeit oder Familienfeier.

Das Land zwischen Nord- und Ostsee bietet mehr als Meer und Deiche, Marsch und Geest, Seen und Wälder. In Schleswig-Holstein hat sich eine regionale Küche und Gastlichkeit entwickelt, die viele Menschen anzieht. Immer mehr fahren aufs Land, um hier Ruhe und Erholung zu finden, aber auch um die kulinarischen Spezialitäten kennenzulernen und zu genießen. Dieses Buch ist ein Wegweiser zu den schmackhaftesten regionalen Produkten.

■ Tel. 0 45 27 / 99 40, geöffnet: Frühstück tägl. 7.30-10 Uhr, So 7.30-10.30 Uhr, Café Seeterrassen tägl. 12-18 Uhr, Restaurant Seeblick tägl. 12-14.30 Uhr + 18-21 Uhr

Mein Küchen-ABC – Kinderleicht kochen Alfons Schuhbeck

Wenn Sie immer schon mal wissen wollten, welches Geheimnis hinter luftigem Kartoffelbrei steckt oder wie ein Rindersteak schön saftig und zart wird, dann hilft Sternekoch Alfons Schuhbeck weiter. In diesem Buch zur gibt Bayerns bekanntester Koch seine besten Küchengeheimnisse preis und beantwortet die 220 wichtigsten Fragen rund ums Kochen und Backen. Als Schmankerl serviert er dazu eine Auswahl seiner Erfolgsrezepte. So wird das Kochen zum Kinderspiel!

■ Ellert & Richter Verlag, ISBN 978-3-8319-0553-9, 9,95 Euro

Wir verlosen Bücher. Schicken Sie uns einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort „Schleswig-Holstein für Genießer“ an Verlagskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, gewinnen@verlagskontor-sh.de

Feinschmeckerkohl

Sommerzeit ist keine Kohlzeit. Aber doch, wenn es sich um Spitzkohl handelt, jetzt ist er besonders fein und zart. Das vielseitige Gemüse lässt sich in der Küche dünsten, kochen, schmoren und braten. Auch im Salat ist der Kohl ein Genuss - etwa in Kombination mit geraspeltem Apfel, Pinienkernen und einem Dressing aus Joghurt und Meerrettich. Einfach die äußeren Blätter entfernen, den Kohl vierteln, den harten Strunk herausschneiden und die Viertel in feine Streifen schneiden. Die Blätter schmecken auch in Suppen, aus dem Wok, zu Pasta und Risotto, in der Lasagne und auf Flammkuchen. Für eine köstliche Beilage zu Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten wird der Spitzkohl in Salzwasser gedünstet (oder direkt in der Pfanne), mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit zerlassener Butter (oder Rapsöl) serviert. Der zarte, feine Sommerkohl erinnert mich geschmacklich immer ein wenig an Kohlrabi, auch ist er wesentlich bekömmlicher als Weißkohl (keine Blähungen!) und enthält gerade einmal 20 Kilokalorien pro 100 g, dazu zahlreiche Vitamine wie Vitamin C, B-Vitamine, Beta-Karotin und Kalium. Spitzkohl ist einfach Spitze!

■ Zabert Sandmann Verlag, ISBN: 978-3-89883-389-9, 19,95 Euro

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Kaffeetanten unterwegs

Frauke Plambeck Erika Böhlk Meisterhausfrauen aus Krogaspe und Großharrie

Das Küchen Café

Das Café, ein hübsches, weiß gestrichenes Reetdachhaus, befindet sich mitten im Ort Bönningstedt - ein Hinweisschild steht an der Straße. Es weist besonders darauf hin, dass auch Biker herzlich willkommen sind. Wir wurden schon im Eingang sehr freundlich begrüßt, der Duft des frisch aus dem Ofen kommenden Apfelkuchens wehte uns direkt in die Nase! So konnten wir nicht widerstehen ihn gleich zu bestellen, einfach köstlich! Aber auch die Erdbeer- und die Pflaumentorte mit Baiser waren sehr lecker, genau so die verschiedenen Kaffeespezialitäten. Da die Sonne es sehr gut mit uns meinte, hatten wir uns einen Platz unter dem Sonnenschirm, vor dem Haus ausgesucht. Das Café war gut besucht, so waren die Sitzgruppen mit den Strandkörben immer wieder besetzt. Die aufmerksame Bedienung, ein junges Mädchen, hatte ordentlich zu tun!

Gesättigt und zufrieden haben wir dann die verschiedenen Küchen der Firma Walter Pape angesehen. Vorgestellt und erklärt hat die Inhaberin des Café‘s die neuesten Küchenmöbel, Herde, Dunstabzugshauben, Beleuchtungen und Küchenzubehör. Sehr interessant, es lohnt sich nicht nur für Gäste, die eine neue Küche planen oder einbauen wollen. Verbunden mit einem netten Café Besuch kann man sich hier wunderbar informieren. Ein Parkplatz ist direkt vor dem Haus. Im Außenbereich ist das Café gut zugängig, in den Räumen nur bedingt, das WC ist sehr eng. Es war einmal ein etwas anderer Kaffeenachmittag. Bönningstedt liegt genau im Autobahndreieck, zwischen der A7 und der A 23, an der Bundesstr. 4 und ist so von allen Seiten gut erreichbar. ■ Das Küchen Café, Kieler Str. 32 Bönningstedt, Tel. 0 40 / 5 56 03 30 geöffnet: Fr-So 13-18 Uhr

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Produzent des Monats

Gunnar Reese – Fisch von Aal bis Zander

landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ für die besonderen Genuss-Momente. Die Landwirtschaftskammer SchleswigHolstein stellt jeden Monat typische Produkte und ihre Macher vor. Menschen mit Herz und Leidenschaft für das Besondere. Das Thema im August: Süßwasserfische

ie Teich- und Seenfischerei hat in Schleswig-Holstein eine lange Tradition. Rund zwei Dutzend Betriebe sind heute noch aktiv, einige seit über 100 Jahren. Ob Aal, Barsch, Forelle, Hecht, Karpfen, Maräne, Saibling oder Zander – dem regionalem Genuss sind keine Grenzen gesetzt. Einer von ihnen ist Fischzuchtpionier und Fischmeister Gunnar Reese aus Sarlhusen. Der Fischmeister zieht in seinen Naturteichen, die meist in Natur- und Landschaftsschutzgebieten liegen, Besatzfische auf und fischt aus Teichen und Seen die leckersten Speisefische. Es gibt sie bei ihm auch über Erlenholz und Buchenspänen geräucherte Fische. Besonders gefragt sind seine feinwürzigen Bachsaiblinge und aktuell Barsch und Hecht – Spezialitäten für Fisch-Gourmets. 1738 wurde am heutigen Firmenstandort Sarlhusen noch feinstes Büttenpapier produziert, für dessen Herstellung herausragende Wasserqualität Bedingung war. Auf der ehemaligen Papiermühle begann Reeses Urgroßvater 1885 mit der Forellenzucht. Auf der legendären Hamburg - New York Linie fuhren die Hapag Lloyd Schiffe mit einigen Hundert Forellen der Familie Reese in den Ballastwassertanks. So hatte man immer Frischfisch

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mittel zu bieten. Viele der regionalen

■ Fischzucht Reese Papiermühle, Sarlhusen, Tel. 0 43 24 / 8 81 08 40, www.gzsh.de, www.reese-fischzucht.de

Foto: TASH

naler Herstellung viele gute Lebens-

an Bord. Geerdet aber immer offen für Neues ist bis heute das Familienmotto geblieben. So betreibt Gunnar Reese eine höchst professionelle Fischzucht und Fischerei, die größte in SchleswigHolstein und wegen ihrer Fischqualität beispielhaft im Lande. „In einer Zeit, in der unbelastete Nahrung keine Selbstverständlichkeit mehr ist, verwenden wir viel Zeit und Mühe darauf, wirklich gesunde Lebensmittel zu produzieren“, beschreibt der engagierte Fischer seiner Firmenphilosophie. Bei Reese bekommt man alles, was das Herz des Fischfans höher schlagen lässt, vom Aal bis zum Zander und alles in Feinschmeckerqualität. Dass Gunnar Reese bei der Vermarktung seiner Fische auf das Gütezeichen setzt, ist für leidenschaftlichen Fischzüchter eine Selbstverständlichkeit: „Die Fischerei und Fischzucht gehören schließlich zu Schleswig-Holstein wie das Gütezeichen. Tradition verbindet eben,“ fügt der engagierte Fischmeister schmunzelnd hinzu.

An den Standorten Sarlhusen, Plön, Bellin kann jeder frisch seinen Fisch erstehen.

Was ist das Gütezeichen? Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 1965 für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich ständig strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Sie sind somit hochwertige regional erzeugte Lebensmittel und erfüllen höchste Anforderungen an Qualität und Genuss.

Gunnar Reese

Schleswig-Holstein hat aus regio-

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Unbekanntes Armenien… Die Tochter des Ararat

edes Jahr wieder begibt sich Designer Tours aus Kappeln auf eine Marktforschungsrunde per Telefon durch ihre Kundendatei, um das Reiseprogramm des kommenden Jahres mit den Kundenwünschen abzustimmen. Viel Zeit, Recherchearbeit und Herzblut fließen in die Entwicklung einer neuen Studienreise, bevor diese immer im September / Oktober den Weg in den neuen Katalog findet. Im Frühjahr 2014 benannten viele Kunden das Wunschziel Armenien …Armenien?! Was gibt es da denn? Und wo ist das eigentlich genau?“, waren die unausgesprochenen Gedanken von Designer Tours Inhaberin Jördis Könnecke-Sehgal, bis ihr weitere Schlagworte wie Erdbebenregion Kaukasus, Genozid an 1,2 Mio. Menschen und große Armut als verlassenes Überbleibsel der UDSSR als nächste, wenig touristisch attraktive Attribute in den Sinn kamen.

Das Land verwirrt und überrascht Was ist das nun, Orient oder Okzident, noch Europa oder schon Asien? Da kam die Einladung des armenischen Fremdenverkehrsamtes gerade recht, das für Jördis Könnecke-Sehgal noch unbekannte Land im Kaukasus über Pfingsten im Rahmen einer 5tägigen Informationsreise für Reisebüromitarbeiter kennenzulernen. Nach einer 4stündigen Flugreise ab Hamburg via Prag landete die Maschine in der Hauptstadt Je36 l e b e n s a r t 08|2014

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rewan. Mit Blick auf den Ararat liegt Jerewan - eine der ältesten Städte der Welt - im Tal des biblischen Berges. Auf dem Ararat soll nach der Bibel die Arche Noah nach der Sintflut gelandet sein.

Steppe mit Geröll, fruchtbare Ebenen und … Der Ararat ist das Nationalsymbol der Armenier - ungeachtet der Tatsache, dass er in der Türkei liegt. Armenien hat seine eigene Schrift, seine eigene Sprache, seine eigene Religion und einen unerschöpflichen Schatz an frühgeschichtlichen Stätten und frühchristlichen Klöstern, die Jördis KönnickeSehgal bei einer Fahrt ins Hinterland besuchte. Besonders sehenswert ist hier das zum UNESCO Weltkulturerbe gehörenden Kloster Haghpat an der Grenze zu Georgien oder das Felsenkloster in Geghart, wo die Akustik und das dargebotene Vokalkonzert jedem eine Gänsehaut beschert. Beide Klöster liegen zauberhaft eingebettet in einer schroffen Landschaft durchzogen von Felsen und grünen Klippen, übrigens ein Paradies für ungiftige Blindschleichen. Obwohl Armenien nur so groß wie Belgien ist, bietet es eine überaus große Vielfalt an Landschaften. Steppe mit Geröll im Süden an der Grenze zum Iran, fruchtbare Ebene an der Grenze zur Türkei, endlose Waldgebiete zwischen Dilijian und dem Sewansee, bergig mit grünen Flusstälern zwischen Garni und Geghart, aber auch al-

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OPEN AIR SAISON im Seegarten

pine, karge Landschaften mit weißen Bergspitzen des kleinen Kaukasus im Hintergrund. Höhepunkt vieler Armenienreisen ist ein Aufenthalt am idyllischen Sewansee, wo auch die Armenier in den Sommermonaten Entspannung und Erfrischung vom drückend heißen, kontinentalen Klima der Hauptstadt suchen. Der Sewansee ist nicht nur der größte Süßwassersee Armeniens, sondern auch der größte des Kaukasus und mit seiner Höhe von etwa 1.900 m über dem Meeresspiegel einer der größten Hochgebirgsseen der Welt. Man besucht Armenien nicht, um Badeurlaub zu machen, denn das Land hat keine Küste. Man besucht Armenien nicht, um exotische Bräuche zu erleben oder atemberaubende Ruinen zu besichtigen. Nach Armenien kommt man, um sich überraschen zu lassen. Das Essen, die Weine und der armenische Brandy lassen Genießer dann dankbar lächeln … der Humor und die Gastfreundschaft der Armenier sowieso! Die Chance, sich selbst ein Bild von Armenien zu machen, besteht im Rahmen einer Gruppenreise mit dem Studienreisespezialisten Designer Tours vom 17. bis 26. September 2015. ■ Tel. 0 46 42 / 20 89, www.designer-tours.de

Geniessen Sie regionale Produkte und hausgemachte Torten und Kuchen auf unserer Sonnenterrasse direkt am See!

Unser Genießerland-Menü im August: Schaufelbraten vom Eidertaler Auerochsen als 3- Gänge-Menü: € 33,-, als Hauptgang: € 18,50 p. P.

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Foto: Janbeck*s

Bettgeschichte

Harmonie

und schöne Natur

Der perfekte Urlaub im Norden Wenn wir Deutschen in den Urlaub fahren, erwarten wir nur das Beste. Doch was ist „das Beste“ und wo findet man es? Meine Empfehlungen für den perfekten Urlaub im Norden.

ie Ansprüche der Deutschen an ihren Urlaub sind hoch: Laut einer aktuellen Studie der BAT-Stiftung für Zukunftsfragen müssen eine ganze Reihe von Bedingungen erfüllt sein, damit sie ihre Ferien als gelungen betrachten. Das wichtigste Kriterium der Urlauber ist ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Die Urlauber seien „nicht etwa geizig“, heißt es vonseiten der Stiftung, „sondern vielmehr preisbewusst und wollen genau wissen, was sie für ihr Geld bekommen“. Generell lässt sich festhalten, dass imma-

von Jens Mecklenburg

terielle Qualitätsmerkmale bedeutender werden als materielle Anforderungen. Die Tourismusbranche muss umdenken. Freundlichkeit und Wohlfühl-Atmosphäre sind wichtiger als Wellness-, Einkaufs- und Sportcenter. Zu viele Angebote vor Ort stressen mehr, als dass sie glücklich machen. Ein weiterer Trend: Kompromisse im Urlaub will kaum jemand mehr machen – er soll möglichst perfekt sein. Kein Problem, kann man doch das perfekte Urlaubsglück auch in Schleswig-Holstein finden.

• Preis-Leistungsverhältnis Ein gutes Preis-Leistungsverhältnis steht mit 79 Prozent ganz oben auf der Agenda für den perfekten Urlaub. Da empfiehlt sich ein Urlaub im Strand Gut Resort in St. Peter-Ording. Direkt an der Promenade des beliebten Nordseeheilbades liegt das erste Lifestyle-Hotel der Nordseeküste.

Das Motto: Jung, frisch und bezahlbar. Ob im Badezimmer mit direktem Blick auf die Schaumkronen der Wellen, im lässigen Deichkind direkt in den Dünen (Bar, Bistro, Coffee-Shop und Restaurant in einem) oder bei einer Hamam-Zeremonie in der Dünen-Therme nebenan. DZ gibt es schon ab 69 Euro (ohne Frühstück).

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Schöne Natur Schöne Natur ist für 73 Prozent der Urlauber wichtig. Die findet der Urlauber bei Familie Janbeck im Überfluss. Nichts als Natur umgibt den 4,3 Hektar großen Angeliter Dreiseitenhof aus dem Jahr 1789. Seit rund acht Jahren betreibt das Ehepaar ihr natürliches Kleinod an der Geltinger Bucht. Insgesamt stehen 6 Ferienwohnungen, ein Ferienhaus und

ein Doppelzimmer zur Verfügung, die teilweise mit Holz- oder Korkfußboden, Terrasse, Fußbodenheizung, Internetanschluss und Betten in Überlänge ausgestattet sind. Die Feriengäste genießen ihren Urlaub mit gutem Gefühl (hier wird auf Nachhaltigkeit geachtet), dazu gehören auch die liebevoll gebackenen Kuchen und Torten von Uta Janbeck.

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• Gastfreundschaft In romantischem Gutsherrenambiente nahe der Hohwachter Bucht an der Ostsee nächtigen die Gäste von Birthe

und Oliver Domnick, die das HotelRestaurant Ole Liese seit mehreren Jahren betreiben. Wer wie 73 Prozent der Urlauber auf Gastfreundschaft gesteigerten Wert legt, ist hier genau richtig. Das schick ausgestattete Hotel-Restaurant, das aus dem 18. Jahrhundert stammt, bietet neben 20 Zimmern und Suiten zwei Restaurants (von guter und bester Qualität), einen kleinen Wellnessbereich und einen 2.000 Quadratmeter großen Garten, der mit ursprünglichen Gemüsearten und Wildkräutern angebaut wird.

• Atmosphäre Für 72 Prozent ist „Atmosphäre“ besonders wichtig. Die findet man im Strandhotel Glücksburg, bereits in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts eine beliebte und feine Adresse. Das 1880 erbaute Haus hieß damals noch Kurhotel. Es war die Zeit in der sich Könige und Dichterfürsten zur Sommerfrische an die Ostsee begaben. So genossen Thomas Mann und sein Verleger Samuel Fischer den Sommer 1919 im Kurhotel. 1890 ging Kaiser Wilhelm II vor dem mondänen Haus mit seiner Jacht vor Anker. Heute präsentiert sich das Haus in Traumlage

am Ostseestrand skandinavisch-modern mit schönen Zimmer und guter Küche. Die Alltagswelt erscheint an diesem Ort meilenweit entrückt. Nur das sanfte Rauschen der Ostsee säuselt einem liebevoll ins Ohr.

Nur wenige Hotels in Deutschland können auf eine fast 500jährige Geschichte zurück blicken. Der Historische Krug in Oeversee kann es, wurde er doch schon 1519 eröffnet. Heute präsentiert sich der Historische Gasthof als malerische reetgedeckte Hotelanlage in einem Park. Eine

Mal eben nach Schweden. Entscheiden Sie sich bei Ihrer Reise nach Schweden für die Reederei Finnlines. Mit unseren gemütlichen Schiffen bringen wir Sie bis zu 3x täglich in nur ca. 9 Stunden von Travemünde direkt nach Malmö – perfekt für einen Kurztrip. An Bord erwarten Sie gemütliche Kabinen, Bordshop, Bars und ein Büfettrestaurant mit Ostseeblick, auf vielen unserer Schiffe auch Sauna und Whirlpool. Finnlines ist Urlaub von Anfang an.

• Harmonie

Finntastisch reisen

Oase der Harmonie (die für 71 Prozent der Urlauber wichtig ist) und Gastlichkeit. Romantische Zimmer, beste Küche (von hier aus begann der Siegeszug der feinen Regionalküche im Norden) und Wellness vom Feinsten bietet Patronin Lenka Hansen-Mörck. Alltag und Stress sind in Oeversee sofort vergessen.

Buchung & Infos unter Tel.: 04502 805 443 *Buchungs- und Reisezeitraum: bis 31.8.2014, einfache Fahrt (Tagfahrt) für bis zu 5 Personen und Fahrzeug bis 6m Länge nur 55€ (Fahrzeug bis 8m Länge für 73€), Angebote gelten nach Verfügbarkeit. Details, weitere Konditionen und

Geschäftsführer: Uwe Bakosch

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Bettgeschichte

Lecker Essen

70 Prozent wollen im Urlaub lecker essen. Dies kann man wunderbar im Alt Wyk. Vor 300 Jahren ein Beherbergungsbetrieb, vor knapp 150 ein Lazarett und heute ein Restaurant: Das Alt Wyk auf der Nordseeinsel Föhr begrüßt seine Gäste im schicken friesischen Ambiente mit einer modernen und klassischen Gourmetküche mit Michelin-Stern ausgezeichnet.

r enige Euro fü Ob jemand w tz oder 1.000 einen Zeltpla unft Luxusunterk Euro für eine keine Rolle – ausgibt spielt ijeder findet se Hauptsache tz. n Urlaubspla e kt e rf e p n e n

• Ruhe und Erholung

Vom Festland geht es mit der „Hilligenlei“ nach Hallig-Langeneß, die größte der zehn Halligen. Theodor Storm beschrieb sie einst als „schwimmende Träume“. Recht hat er: keine Polizei, keine Ampel, kein Discounter, kein EC-Automat. Elf Kilometer ist die Hallig lang. Genau der richtige Ort für Urlauber die Ruhe und Erholung suchen (68 Prozent). Auf den 18 Warften, künstlich aufgeworfene Erdhügel, wohnen 100 Menschen.

Einer von ihnen ist Virginia Karau, die zusammen mit ihrem Mann Malte das Hotel Anker’s Hörn betreibt. Es ist das einzige Vier-Sterne-Hotel auf einer Hallig. Jedes der elf schönen Zimmer ist nach einer verschwundenen Hallig benannt. Ob Lounge unter dem Dach, Sauna und Whirlpool, Strandkörbe und Liegen am privaten Strand oder Restaurant mit offener Küche und Virginia´s Backstube – stiller Genuss ist hier garantiert.

• Luxus Luxus, dies liegt in der Natur der Sache, gehört für viele Urlauber nicht zum Urlaubsglück – zu teuer. Wer im Norden Urlaub macht und auf LuxusSuiten, großzügige Wellnessbereiche und Sternegastronomie nicht verzichten mag, fährt meist nach Sylt, Travemünde oder Timmendorf. Nun schickt sich aber das kleine Seebad Weißenhäuser Strand an, besagte Urlaubsorte in Sachen Luxus den Rang abzulaufen. Das 400 Jahre altes Dorf an der Ostsee

wurde von Jan Henric Buettner zum Luxus-Ferien-Resort umgebaut. Die

Zimmer, Suiten und Appartements sind edel eingerichtet aber an keiner Stelle überladen oder kitschig. Besondere Details sind zum Beispiel Fernseher in den Bädern oder Lampen in den Alkoven, einige Suiten verfügen über eigene Freiluftsaunen, Whirlpools auf der Terrasse sowie offene Kamine. Selbstverständlich gehört zum Anwesen eine ambitionierte Gastronomie. Zwischen 250 und 1.000 Euro kostet der Spaß am Tag.

• Gute Anreise Eine umkomplizierte Anreise ist für 64 Prozent der Urlauber wichtig. Da bietet sich doch ein Kurzurlaub im Alten Stahlwerk in Neumünster an. Industriecharme, moderner Zeitgeist, klare Linien – das Alte Stahlwerk ist ein architektonisches Schmuckstück. Ein Hotel für Individualisten und Design-Fans. Das Hotel ist chic dabei aber leger und mit moderaten Preisen gastfreundlich. Da man hier auch gut

Essen, Feiern, Tagen und Schlafen kann, bleiben keine Wünsche offen. Zentraler gelegen, gut mit PKW, Bus und Bahn zu erreichen, liegt kaum ein anderer Ort im Norden. Und zu Shoppen lädt das Designer Outlet Center ein!

• Viel Sonne Warmes Wetter und viel Sonne erwarten 66 Prozent der Urlaube. Für jene ist die

Sonneninsel Fehmarn genau der richtige Urlaubsort. Endlose Naturstrände, malerische Binnenseen und wildromantische Steilküsten wechseln sich auf 78 Kilometer Küstenstreifen ab. Im Landesinneren laden Felder und Wiesen zu ausgiebigen Wanderungen oder Radtouren ein. Dank der bevorzugten Lage der Insel in der Ostsee können Sie sich das ganze Jahr über mit gesundem, mildem Reizklima und rund 2200 Sonnenstunden verwöhnen lassen.

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Fru JĂźrs vertellt

Koma As ick annerletzt mien Naversch Mathilde Sievers in de Stadt draap, sĂźht se so'n beeten breegenklĂźterig ut. â&#x20AC;&#x17E;Wo kann dat abgahn?,â&#x20AC;&#x153; stichel ick, â&#x20AC;&#x17E;grad nu, wo Guschi in Rente is, hebbt ji beiden doch veel weniger Stress. Dat mutt sick doch anfĂśhlen as Dauerurlaub, â&#x20AC;&#x201C; oder etwa nich?â&#x20AC;&#x153; â&#x20AC;&#x17E;Jaâ&#x20AC;&#x153;, lacht Mathilde, â&#x20AC;&#x17E;de Ă&#x2013;vergang is as Urlaub. Dat duert so veer bit sĂśĂ&#x; Weeken. Denn kĂźmmt de Tied, wo een markt, dat man nix vun de Hand kriggt, wenn man vĂśr Klock neegen nich opsteiht un achteran kĂźmmt dat wuchenlange Inpendeln vun den niegen Levenstakt. Een gewĂśhnt sick dor an, dat man Ăźm Klock halvi acht vun alleen waak ward, dat FrĂśhstĂźck in GemĂźtlichkeit nich bedĂźĂźd, dat man jeden Dag Eier un Speck verdrĂźcken mutt un dat de Termine bi'n Dokter oder den FrisĂśr nich blots twĂźschen Klock tein un twĂślf liggen.â&#x20AC;&#x153; Ick find, dat hĂśrt sick allens good un kommodig an un verstah jĂźmmer noch nich, womit Mathilde nich trech kĂźmmt. â&#x20AC;&#x17E;Achâ&#x20AC;&#x153;, stĂśhnt se, â&#x20AC;&#x17E;ick harr mi vĂśrstellt, dat ick nu allens mit Guschi besnacken kunn, wat so anliggt un wat op den Zeddel steiht, oder, dat wi de Arbeid an Huus un Hoff deelen kunnen, dormit wi achteran tosaamen Frietied hebbt.â&#x20AC;&#x153; Genauso wĂśĂśr ick mi dat ok vĂśrstellen, verseeker ick mien Naversch. â&#x20AC;&#x17E;Aber dat geiht nich!â&#x20AC;&#x153; sĂźfzt se, â&#x20AC;&#x17E;glieks nah dat FrĂśhstĂźck verswinnt Guschi in de Stuuv un fallt twee StĂźnnen lang in't â&#x20AC;&#x17E;Zeitungskomaâ&#x20AC;&#x153;. He leest dat KĂ¤sblatt dermaĂ&#x;en intensiv, dat he ut de wĂźrkliche Welt afdĂźkert is. Egal, wat ick em vertell oder frag, â&#x20AC;&#x201C; ick krigg keen Antwort. Ick glĂśĂśv, he hĂśrt mi nich mol.â&#x20AC;&#x153; Nu will ick Mathilde begĂśschern un segg, â&#x20AC;&#x17E;Ji hebbt doch den heelen Dag Tied fĂśr allens, wat afspraaken warrn mutt.â&#x20AC;&#x153; â&#x20AC;&#x17E;Dat denkst duâ&#x20AC;&#x153;, stĂśhnt se, â&#x20AC;&#x17E;man nah dat Meddageeten hebbt wi dat sĂźlbige Speel. Guschi plant sick op dat Sofa un fallt in dat BĂśĂśkerKoma. Denn krigg ick wedder fĂśr de neegsten twee Stunnen keen Antwort un dat is meist, as weer he gor nich to Huus.â&#x20AC;&#x153; â&#x20AC;&#x17E;Nu, wo du dat seggst, kĂźmmt mi de Lage bekannt vĂśrâ&#x20AC;&#x153;, stell ick fast, â&#x20AC;&#x17E;mien Mann, de fallt bi Gelegenheit in't â&#x20AC;&#x17E;Football-Komaâ&#x20AC;&#x153; un uns FrĂźnd sitt as anwussen fĂśr den Fernseher, wenn he â&#x20AC;&#x17E;Formel-I-Komaâ&#x20AC;&#x153; hett. Kriggt blots MannslĂźĂźd dĂźsse UtfĂ¤lle oder gifft dat sowat ok bi FruunslĂźĂźd?â&#x20AC;&#x153; â&#x20AC;&#x17E;Ohaâ&#x20AC;&#x153;, lacht nu Mathilde, â&#x20AC;&#x17E;ick glĂśĂśv, ick heff dat wenn ick so'n verdreihted Strickmuster in Gang heff oder een Sudoku mit dree Sternchen. Denn dĂśrf mi ok nĂźms ansnacken!â&#x20AC;&#x153;

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Opitz Spitzen

Wohin mit dem Zeugs? von Stephan Opitz Die NSA-Debatten hören nicht auf und man weiß kaum, was einem mehr auf den Geist geht: Die Dickfelligkeit der Amis oder die anschleimerische Chuzpe, mit der europäische Regierungen, allen voran Deutschland, den ganzen Abhörkram unterstützt haben. Und am schlimmsten: Irgendeine Partei oder Regierung kann man dafür nicht verantwortlich machen, alle wurschtelten da mit bzw. ließen mit sich rumwurschteln.

Där Määnsch Dass där Määnsch andererseits nun mal so geartet ist, dass er/ sie jeden Blödsinn, der erfunden werden kann, auch irgendwie nutzt, beweisen a. die Atombombe, b. der Hummer-Geländewagen auf der Insel Sylt und c. der gelbe Bananenschutzbehälter in Form einer – richtig! – Banane. Denn Bananen spendiert die Natur bekanntlich vollkommen unverpackt. Woraus folgt, dass man auf Bananenschalen nicht ausrutschen kann – wenn ja, müsste es sie ja geben. Aber ich schweife ab.

die Altvorderen unter uns: Immer schön an den VW-Käferfahrer von Loriot denken – der sah körperhaltungsmäßig gegenüber einem Eipottknibbler in der U-Bahn noch verhältnismäßig entspannt aus).

Demokratisch überleben Vermutlich wird es schon ziemlich bald ziemlich teuer sein, Informationen vermeiden zu dürfen. Wahrscheinlich muss man bald Geld dafür bezahlen, um nicht wissen zu müssen, wer unter Hollywoods Damen gerade eine Brustoperation plant. Die Schlapphüte sollten umdenken und Systeme ersinnen, mit deren Hilfe man Informationen vermeidet. Außer solchen, die man braucht. Jungs im Trenchcoat, mal herhören: Vermeiden – nicht sammeln, alles klar? Aber was man an Informationen braucht – das zu bestimmen, sollten Demokraten keinen Regierungen überlassen. Das ist ja wohl Ehrensache. Und von der Ehre abgesehen – es hilft auch überleben, genauer: demokratisch überleben.

Schlapphutzentralen Jenseits aller berechtigten Entrüstung über NSA und angeschlossene Schlapphutzentralen in allen Ländern („ich bin ein Geheimagent/ den zum Glück kein Schwein erkennt/ würde mich ein Schwein erkennen/ wär ich nicht Agent zu nennen“ – Robert Gernhardt, 1937 – 2006, hat es ein für alle Mal formuliert, wie die ticken) scheint mir der hoffentlich in Gänze sommerwarme und hitzeflimmernde August, in dem alle ebenso hoffentlich einen Gang runterschalten, die richtige Zeit zu sein, um zu fragen: Was wollen die Schlapphüte mit den ganzen Informationen? Was wollen wir alle mit den ganzen Informationen? Muss ich wirklich jedes Erdbeben in welchem Weltwinkel auch immer wahrnehmen – nur weil das Eipott das hergibt? Und dann kommt gleich die nächste Frage: Was machen die ganzen Informationen mit uns? Wie viel kann das Hirn verarbeiten, ohne dass wir durchdrehen? Sind wir möglicherweise schon wegen Informationsoverkill durchgedreht – nur weiß das niemand, da alle durchgedreht sind?

Käferfahrer und Eipottknibbler Also, Hand aufs Herz: Was wollen die und was wollen wir mit dem ganzen mit herkömmlichen Messsystemen praktisch nicht mehr messbaren Verhau von Infos? Wer erfindet Maschinen, die uns weniger Informationen geben und die uns nicht eine zusammengekrümmte Haltung aufzwingen (für 08|2014 l e b e n s a r t

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Rätsel

Sudoku trainiert die Denkleistung und die logischen Fähigkeiten. Durch das Spiel wird das Gedächtnis verbessert und die Übersicht geschärft. Einige Studien empfehlen daher das Spielen von Sudoku zu einer täglichen Angewohnheit zu machen.

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Füllen Sie das Sudoku Rastergitter so aus, dass in allen Feldern eine Ziffer (1-9) steht. Das Puzzle muss so vervollständigt werden, dass • in jeder Zeile • in jeder Spalte • in jedem der neun Blöcke jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal auftritt.

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japanisches Theaterspiel

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Otto-Hahn-Straße 1a · 24537 Neumünster Mobil: 0171 / 24 12 67 1 · Tel.: 04321 / 5 18 55 Waldbaumfrucht

Prügel (ugs.)

A M I N P R I R S T K U D A M M

Weissager Denksportaufgabe

HauptTrinkstadt von gelage Eritrea

Auflösung des Rätse

ganz, sehr

Wildpflege

Ackerboden

poetisch: Stille

Finkenvogel

engl. Flächen- Stachelmaß tier (Mz.)

sandige Landschaftsform

Produzent, Hersteller

Grußformel (2 W.)

Antilopenart

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Auflösung für Flensburg auf Seite 98 Auflösung für Neumünster auf Seite 114 Auflösung für Kiel auf Seite 114

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altersbedingte Hautfalte gramm. Begriff (Kasus) Fort am Großen Sklavensee

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A S M A R A B

S U T E V A T B G U T U E R R U E H T V U E T L I V G E H E T E

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E C K E R

Spannende Proben vor dem großen Auftritt von Marianne Dwars Leonard Bernstein (1918-1990) gründete 1987 die internationale Orchesterakademie in Schleswig-Holstein in Zusammenarbeit mit dem ersten Intendanten des SHMF Justus Frantz. Beide entdeckten die Holstenhalle als großartigen zentralen Spielort im Lande, und so wundert es nicht, wenn die jungen Musiker gerade dort mit einem Filmkonzert-Projekt an den unvergesslichen Dirigenten und Komponisten erinnern.

Leonard Bernstein

er Film West Side Story entstand 1961 und gewann zehn Oscars. Im August arbeiten die jungen Talente aus aller Welt an einer besonderen Herausforderung. Unter Dirigent David Newman studieren sie zu dem Film, der auf einer Großleinwand mit deutschen Untertiteln gezeigt wird, live die Musik ein. Dabei wird moderne Technik den Takt angeben, denn mit einem „Klick“ erhalten sie das Signal zum Einsatz. In der West Side Story verschmelzen Tanz, Gesang und Schauspiel miteinander. Die Handlung der Geschichte ist eine moderne Fassung von Shakespeares „Romeo und Julia“, eine Liebesgeschichte, die Konflikte von jungen Menschen mit unterschiedlichem kulturellem Hintergrund in New York beschreibt. Unsterbliche Hits wie „Maria“, „Tonight“ oder „America“ könnten die große Halle verzaubern. ■ 15.8. und 16.8., 20 Uhr, Holstenhallen, Neumünster Tel. 04 31 / 23 70 70, bestellung@shmf.de

as Abschlusskonzert zum diesjährigen Schleswig-Holstein Musik Festival ist dem Schwerpunkt-Komponisten Felix Mendelssohn Bartholdy gewidmet. Sein Oratorium „Elias“ wird groß besetzt zur Aufführung gebracht. Die neue Intendanz lud Sängerinnen und Sänger aus dem Lande ein, am Vorsingen teilzunehmen. Von 500 Laien wurden 150 ausgewählt, die sich an zwei Wochenenden intensiv für den Auftritt vorbereitet haben. Die Leitung der Chorproben hat Dirigent Nikolas Klein, Berlin übernommen. Zusammen mit ihnen wird ein Chor aus Birmingham mit weiteren 100 Sängern das Klangvolumen erhöhen. Im englischen Birmingham dirigierte Mendelssohn 1846 die Uraufführung des „Elias“. Die Leitung des glanzvollen Schlusspunktes des diesjährigen SHMF hat der Dirigent Thomas Hengelbrock. ■ 31.8., 20 Uhr, Sparkassen-Arena, Kiel Tel. 04 31 / 23 70 70, bestellung@shmf.de

150 Laiensänger bei der Chorprobe zum „Elias“.

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Vorhang auf …

Timothy Peach

… für das kommende Theaterprogramm in der

Stadthalle von Neumünster

Bevor sich der Theatervorhang im Theater in der Stadthalle von Neumünster wieder für ein vielfältiges Programm öffnet, herrscht hinter den Kulissen Hochbetrieb. Die Bretter, die die Welt bedeuten, erhalten einen neuen Anstrich, die Lichtanlage wird runderneuert. Susanne Uhlen

b Oktober heißt es aber dann wieder Bühne frei für ein Bildungsprogramm der besonderen Art. Berufsberatung einmal anders: Ist es ratsam, „die Päpstin“ zu sein? Könnte „Frau Warrens Gewerbe“ inzwischen eine achtbare Karriere bedeuten? Wollen wir nach „MoTown“ endlich eine Musikfabrik gründen? Geht es mit dem Fahrstuhl direkt in die Chefetage oder bleibt man gern mal zwischen „4 nach 40“ und der 41. Etage stecken? Müssen wir erst 100 werden, um endlich noch einmal gepflegt aussteigen zu können? Es gilt, den „Zauberberg“ zu erklimmen, mit „Don Carlos“ für Gedankenfreiheit zu streiten und mit Monsieur Chasse endlich korrekt die Hasenjagd zu erlernen. Was „Punk Rock“ in der Bibliothek bedeutet oder warum es sinnvoll sein kann, Bryan Adams zu schreddern oder einfach zum Clown zu werden, lernen Sie ganz nebenbei.

Mehr als 50 Veranstaltungen hat das Kulturbüro zusammengestellt. Klassisches Schauspiel, moderne Stücke, feine Unterhaltung, Kultur mit Biss, Musiktheater und Tanz, Konzerte und Vorstellungen für ganz junge Theaterstürmer stehen auf dem Spielplan. Clowns und Kabarettisten, große Künstler und junge Wilde geben sich ein Stelldichein am Kleinflecken. Mit Musik geht vieles besser. „Singin’ in the rain“ ist angesagt und die unsterblichen US-Charts der 60er Jahre kehren mit Diana Ross, Stevie Wonder, den Jackson 5 oder Supremes unter MoTown-Einfluss zurück. Entdecken Sie die Welt des Schlagwerks oder musikalischen Extremsport mit „Bassiona Amorosa“, den Truden und LaLeLu. Wagen Sie mal wieder einen Tango, wenn Quatuor Voce mit Pierre Cussac zu Gast ist. Solidarisieren Sie sich mit dem kaltwütigen Herrn Schüttlöffel, alias Thomas Freitag, mit Mathias Richling oder Thomas Reis, wenn mit den Chefdompteuren des deutschen Kabaretts mal wieder die Gäule durchgehen. Werfen Sie sich gern in Schale, wenn Ihnen nach großer Operette und Spitzentanz zumute ist, und fühlen Sie sich „Wie im Himmel“, wenn Sie beim Neujahrskonzert nicht „Draußen vor der Tür“ stehen müssen. Am 1. September beginnt der Kartenvorverkauf. Für alle Veranstaltungen des Kulturbüros können Sie sich schon jetzt Karten sichern. Beim Erwerb eines Abonnements sind Ihnen Plätze garantiert. ■ Kulturbüro Neumünster, Kleinflecken 26, Neumünster

Wie wird man Clown? Ganz einfach.

Tel. 0 43 21 / 9 42 33 16 Geöffnet: Mo-Fr 8.30-13 Uhr, Mo-Do auch 14-17 Uhr

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Gegensätze in Harmonie Galerie Nr.10, Ulsnis, 3. August bis 28. September

Wolfgang Beckemann – Lagune I

Karin Lamp – Stadtgefühl

Zarte Pinselstriche treffen robuste Materialien. „Eine äußerst interessante Ausstellung mit zwei hervorragenden Künstlern“, schwärmt Galeristin Rita Krügel. Und dem kann man sich nur anschließen. Die Bilder des in Hamburg geborenen Malers Wolfgang Beckmann vereinen nördliche und südliche Impressionen. Beckmann abstrahiert, skizziert, deutet an. Körper und Landschaften verwischen, Farben sind gedeckt und pastellig – doch alles mit Konzept und Überlegung. Im Gegensatz dazu stehen die robusten, jedoch sehr feingliedrigen Plastiken der Bildhauerin Karin Lamp. Keramik und Beton sind die Materialien ihrer Arbeiten, die menschliche Figur in ihrer Schönheit und Verletzlichkeit das Thema. Natürlich hält die Galerie auch noch weitere kleine Highlights zum Thema Kunst und Wohnen für die Besucher bereit. Auf die freuen sich Rita Krügel und Gabriela Wabnik. ■ Galerie Nr.10, Am Putbrese-Hof, Schleidörferstr. 10, Ulsnis Geöffnet: Do + Fr 14-18 Uhr, Sa + So 11-17 Uhr

Kieler Museen laden zur nächtlichen Entdeckungstour Das Highlight zum Abschluss des Kieler Kultursommers ist die Museumsnacht. Am 29. August laden 24 Einrichtungen auf dem Ost- und Westufer der Kieler FörAuch das Zoologische Museum steht den de von 19 Uhr bis Besuchern am 29. August von 19 bis 0.00 Uhr Mitternacht zur Eroffen. (Foto V. Bock) kundung ihrer Häuser ein. Sie locken mit besonderen Ausstellungen, Aktionen zum Staunen und Mitmachen, Musik, Tanz, Filmen, Führungen und Vorträgen. Beispielsweise macht der Mediendom bei Kurzführungen im Kosmos-Simulator das Weltall begehbar, während das Maschinenmuseum phantastische Erfindungen aus einer

Zukunft zeigt, die es nie gab. In der artegrale können sich die Besucher im Holz- und Linoldruck üben, um anschließend in der Landesbibliothek bei Swing und Oldtime-Jazz zu entspannen oder sich von Liedern und Arien in der Kunsthalle verzaubern zu lassen. Hunderte von Tütenlampen tauchen den Klostergarten, den Schlosspark und den Anscharpark in romantisches Licht. Zum ersten Mal ist auch der Flandernbunker zur nächtlichen Stunde geöffnet. Neben Erwachsenen sind ebenso Kinder und Jugendliche in der Museumsnacht willkommen. EintrittsArmbändchen, mit denen man auch den Bus-Shuttle zwischen den Museen sowie den Schiff-Shuttle über die Förde nutzen darf, gibt es in den Museen, am Infotresen im CITTI-Markt, im Umsteiger am Hauptbahnhof und in der Tourist Information Kiel. Preise: Vorverkauf 9,- Euro (ermäßigt 6,- Euro), Abendkasse 10,- Euro (ermäßigt 7,- Euro), bis 16 Jahre frei. ■ www.museumsnacht-kiel.de

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Aktuelle Ausstellungen

Kunst und Küste. Max Liebermann, Peder Severin Krøyer und Zeitgenossen. Museum Kunst der Westküste, Alkersum/Föhr, bis 11. Januar 2015

ebenso die bereits im Museum Kunst der Westküste in einer eigenen Schau gezeigte Fotografin Anja Jensen und ihre dänische Kollegin Trine Søndergaard, mit denen ein Bogen bis in die Gegenwart geschlagen wird. Alle Bilder bis auf eines des großartigen Gustave Courbet stammen übrigens aus dem eigenen Bestand der Max Liebermann – Badende Knaben (1902) Sammlung Kunst der WestküsEs sind gut 60 eindrucksvolle Bilder be- te, so dass hier ein ganz eigener, wunderkannter Künstler, die in dieser sehenswer- barer Blick auf die Sammlung geworfen ten Schau präsentiert werden: Neben den wird. Da ist zum Beispiel Max Lieberim Ausstellungstitel aufgeführten Ma- manns von markanten Pinselschwüngen lern sind unter anderem auch Max Beck- dominiertes Bild „Jäger in den Dünen“, mann, Emil Nolde, Anna Ancher, Edvard bei dem man das Gefühl hat, den Wind Munch und Christian Krogh vertreten, förmlich zu spüren, der dem einsamen

Mann mit seinem Hund ins Gesicht bläst. Oder „Drei Fischer ziehen ein Boot“ von Peder Severin Krøyer mit den würdevollen Männern, die am Strand entlang vor einem unglaublich tiefblauen Meer mit ihrer Last voranschreiten. Diese und die anderen Werke geben einen eingehenden Einblick in die Lebenswelt der Menschen an der Westküste, die so sehr geprägt wird von der Natur und ihren Launen. Neben dieser Ausstellung gibt es übrigens noch drei weitere Schauen im Museum Kunst der Westküste zu sehen. Ein Besuch in Alkersum lohnt sich also ganz besonders. ■ Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Tel. 0 46 81 / 74 74 00, www.mkdw.de Geöffnet: Di-So 10-17 Uhr (bis 31.10.), Di-So 12-17 Uhr (1.11.-11.1.15)

Steinpark Warder Gut Seehof, Warder, bis 31. August

Seit 1985 arbeitet der in Kiel beheimatete Künstler Ben Siebenrock (geb. 1951 in Marbach) auf Gut Seehof auf einem Gelände, das der Firma Peter Glindemann gehört und deren Projekt der Steinpark Warder ist. Im Jahr 2009 wurde hier mitten im Herzen SchleswigHolsteins in einer Lichtblick (2008) idyllischen, atemberaubenden Landschaft der Steinpark Warder als Open-AirGalerie eröffnet. Zu sehen sind Skulpturen, die aus Findlingen sowie Natur- und Kunststeinen erarbeitet wurden. Zu sehen sind über 20 große Skulpturen, die man bei einem schönen Spaziergang für sich entdecken kann. Gerade an sonnigen Tagen erwartet die Besucher ein eindrucksvolles Zusammenspiel von Licht und Schatten, Kunst und Natur, das einfach bezaubernd ist. Da ist beispielsweise die fünfeinhalb Meter hohe Skulptur

„Lichtblick“, die mit ihrem lichtdurchlässigen bunten Acrylglas für eine magische Atmosphäre sorgt. (hb) ■ Steinpark Warder, Seehof 1, Warder www.ben-siebenrock.de Geöffnet: So 11-18 Uhr (bis Ende August, Gruppen auf Ameldung auch ganzjährig mit Führung)

Kunst für jeden Tag Der Kalender Kunst 2015 – Künstler • Werke • Museen • Ausstellungen ist eine Wucht. Ganz viele Werke werden vorgestellt, jeden Monat gibt es ein Museum des Monats als Thema und laufend aktuelle Ausstellungshinweise. Tipp für Spielfreudige: Das Bild auf der Vorderseite betrachten und dann die Kunstepoche, vielleicht sogar das Entstehungsjahrhundert oder gar Jahr raten – und sich schließlich durch den Text auf der Rückseite hinsichtlich des jeweiligen Werkes „aufklären“ lassen: So macht der Gewinn von kunsthistorischem Wissen besonders viel Spaß. Aufgrund seiner schönen Größe (15,4 x 16,5 cm) findet dieser Kalender auf dem Tisch oder der Wand überall Platz. Er ist im Buchhandel überall erhältlich. (hb) ■ Kunst 2015 Künstler • Werke • Museen • Ausstellungen 17,99 Euro, www.harenberg-kalender.de

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Posters. Andy Warhol Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg, bis 7. September

Andy Warhol (1928-1987) ist mit Sicherheit einer einflussreichsten Künstler der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts. Nicht nur war er selbst eine Berühmtheit, sondern

hat in seiner „Factory“, seinem Atelier in New York, viele Menschen ebenso bekannt gemacht. Ob als Maler, Zeichner, Fotograf oder Filmemacher, Warhol war in jedem Fall bahnbrechend – und großartig. Seine unverkennbaren Drucke mit Porträts von weltbekannten Filmstars, Politikern, Sportlern, Künstlerkollegen und anderen mehr, die auf Fotovorlagen beruhen, haben sich im kollektiven Gedächtnis festgesetzt. Auch in der Plakatkunst hat Andy Warhol Maßstäbe gesetzt, wie diese Schau auf eindrucksvolle Weise zeigt. Da ist seine Liz Taylor, der er mit seinen Drucken – wie so vielen anderen auch – ein unvergessliches Denkmal gesetzt hat. Lenin, Muhammad Ali, Johann Wolfgang von Goethe, Mickey Mouse, Willy Brandt und natürlich die Ikone des Films der 50er und frühen 60er Jahre und der Kunstgeschichte: Marilyn Monroe. Sie alle und noch viele andere und ande-

res mehr sind hier auf den Plakaten versammelt. Und auch er selbst, Andy Warhol, der die Berühmtheit und das Geld angeblich so sehr liebte, ist in dieser schönen Schau zu sehen. ■ Museum für Kunst und Gewerbe Steintorplatz, Hamburg Tel. 0 40 / 4 28 13 48 80 Geöffnet: Di-So 10-18 Uhr, Do 10-21 Uhr

Cornelia Funke – Eine andere Welt Günter Grass-Haus, Lübeck, bis 11. Januar 2015

In ihren Büchern entwirft Cornelia Funke einzigartige Welten zwischen Imagination und Wirklichkeit. Die Ausstellung zeigt die fantastische Bandbreite der Illustratorin und Geschichtenerzählerin, entführt in das Tal der Drachen aus „Drachenreiter“, verdeutlicht die venezianische Kulisse des „Herrn der Diebe“, das Universum der Büchernarren und mittelalterlichen Spielleute aus der „Tinten-Trilogie“, die Welt hinter dem Spiegel aus der aktuelMonstergeschichten 1993 len Reihe „Reckless“ sowie die bezau(© Dressler/Funke) bernde Unterwasserlandschaft der Nixen aus „Lilli & Flosse“. Rund 60 Originalzeichnungen fügen sich mit Tonaufnahmen, Filminstallationen und zahlreichen Objekten aus dem Privatbesitz von Cornelia Funke im 1. Stock des Grass-Hauses zu einer räumlichen Inszenierung, die den Besucher von einer Fantasiewelt in die nächste führt. ■ Günter Grass-Haus Glockengießerstr. 21, Lübeck Tel. 04 51 / 1 22 42 30, www.grass-haus.de Geöffnet: Mo-So 10-17 Uhr

SONDERAUSSTELLUNG 3. AUGUST – 28. SEPTEMBER

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Klassiker-Tage Schleswig-Holstein am 23. und 24. August in den Holstenhallen Neumünster Bereits zum zweiten Mal werden die Holstenhallen für zwei Tage zu dem Treffpunkt für alle Oldtimer-Begeisterten und Auto-Nostalgiker, wenn am Wochenende 23. und 24. August dort die KlassikerTage Schleswig-Holstein stattfinden. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr werden die Klassiker-Tage Schleswig-Holstein (KTSH) auf über 6.800 Quadratmetern Hallenfläche ein vielfältiges Forum rund um die Themen klassische Mobilität, Fahrkultur und Lifestyle in der Mitte Schleswig-Holsteins sein.

eben der Ausstellungshalle 5 lädt in diesem Jahr insbesondere das neue Forum der Holstenhallen zur Sonderschau „70er-Jahre Automobile/Motorräder“ sowie zu der Foto-Ausstellung „Forrest Punk“ des Kölner Fotografen Dieter Klein ein. Herzstück des erweiterten Außenbereiches ist wieder das Areal der Württembergischen Versicherung. Hier werden alle Besucher, die mit einem Oldtimer, Youngtimer oder Klassiker anreisen vom sympathischen Oldtimer-Experten Georg Meyering begrüsst und die Fahrzeuge fachlich fundiert und auf unterhaltsame Weise moderiert. Darüber hinaus lädt die Württembergische alle, die mit einem klassischen Gefährt anreisen, zu einem Stück Kuchen und einem Kalt- oder Warmgetränk sowie zu Gesprächen rund um historische Fahrzeuge ein. In der Teilemarkthalle, zu erreichen über das Forum,

haben alle Oldtimerbesitzer und –liebhaber die Möglichkeit, nach den passenden Ersatzteilen für Ihr „Schätzchen“ zu stöbern. Auf der neuen „K FZ-SH-Bühne“ in Halle 5 findet außerdem an beiden Tagen ein breitgefächertes Vortragsprogramm statt. Für Clubs, private Sammler und private Verkäufer bieten die Klassiker-Tage Schleswig-Holstein übrigens Sonderkonditionen an. Wer sich und seinen Oldtimer auf der Internetseite www.klassik-tage-sh.de vor dem Messebesuch registriert, erhält zwei Freikarten für den Eintritt zu den KTSH. Geöffnet sind die Klassiker-Tage Schleswig-Holstein am Samstag (23. August) von 10 bis 18 Uhr, am Sonntag (24. August) von 10 bis 17 Uhr. Der Eintrittspreis beträgt 5,- Euro pro Person, eine Familienkarte (2 Erwachsene + maximal 3 Kinder bis 18 Jahre) kostet 12,- Euro. Kinder bis 12 Jahre haben freien Eintritt. ■ Holstenhallen Neumünster, Justus-von-Liebig-Str. 2-4 Neumünster, 0 43 21 / 91 00

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Perspektivenwechsel Ein etwas anderes Klassik-Konzert-Erlebnis

den Räumen eines Bekleidungsgeschäftes statt. Das ModeCenter Nortex in Neumünster macht das möglich. Kai Först, dritte Generation der Gründerfamilie Ohlhoff und seit Anfang 2014 Mitglied der Geschäftsführung sowie Kulturbeauftragter beim Mode-Center Nortex, hatte die Idee dazu – und hat sie Wirklichkeit werden lassen.

m 4. September werden um 19 Uhr die Warenpräsenter im Grünen Weg 9-11 beiseite geräumt und Platz für bis zu 300 Gäste geschaffen, die sich ab 19.30 Uhr auf ein einmaliges Konzert-Ereignis freuen dürfen: Das Staatliche Kammerorchester der Republik Belarus aus Minsk reist mit 20 Mitgliedern an und wird unter der Leitung des Dirigenten Professor Ingo Ernst Reihl klassische Musik für Streichinstrumente spielen. Auf dem Programm stehen mit Dimitri Schostakowitsch (Kammersymphonie, Quartett Nr. 8 op. 110) und Pjotr Tschaikowski (Serenade C-Dur op. 48) zwei der bekanntesten russischen Komponisten. Dazu wird ein zeitgenössisches Stück, die Serenade C-Dur op 48 von Elmar Lampson, zu hören sein. Professor Elmar Lampson, Präsident der Hamburger Hochschule für Musik und Theater, wird zugleich das Publikum in und durch das Programm führen.

periment, sagt Kai Först weiter. Elmar Lampson freut sich derweil sehr über die Möglichkeit für das Minsker Orchester, in Neumünster auftreten zu können. „Das ist eine großartige Unterstützung der Musiker in finanzieller und künstlerischer Hinsicht.“ Schon deshalb, aber vor allem wegen der Qualität des Orchesters, des Dirigenten, des Moderators und des Programms sowie dem außergewöhnlichen Spielort ist dieses Konzert ein einzigartiges Erlebnis. Auf der Website kann man übrigens über einen Internet-Blog ab dem 21. August auch die Proben in Minsk verfolgen und viel über die Musiker, die Musikstücke und vieles mehr erfahren. Diese sehr schöne Möglichkeit, eine Konzertvorbereitung zu begleiten, sollte man sich auf keinen Fall engehen lassen. ■ Mode-Center Nortex, Grünerweg 9, Neumünster

Die Idee ist einfach wunderbar: Ein Klassik-Konzert findet in

Dieses Konzert ist also auch etwas für alle, die nicht so viel Erfahrung mit klassischer Musik haben. Und genau das, stellt Kai Först heraus, wolle man gern: Menschen, die vielleicht bisher nicht oder nicht regelmäßig klassische Musik gehört haben, mit diesem Konzert ansprechen. Für das Mode-Center Nortex selbst sei diese Veranstaltung eine absolut neue Erfahrung und ein Ex* 20 Streichinstrumente: Das Staatliche Kammerorchester der Republik Belarus aus Minsk wird am 4. September zu Gast in Neumünster sein.

Ingrid Först, Professor Elmar Lampson und Kai Först freuen sich sehr auf das Klassik-Konzert in den Räumen des Mode-Centers Nortex.

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TERMINE | HIGHLIGHTS

August 2014 1.8.

Freitag

MUSIK 11.00 Jazzfrühschoppen, Holiday Jazz Band; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 12.00 Bachblyten-Festival; Flugplatz Schwesing (HUS) 19:30 Abschlusskonzert Haugaard‘s; Konzertsaal des Flensborg Hus (FL) 19.00 Kammerphilharmonie Köln; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 19.00 Martin D. Winter; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Liederabend, Andreas Reibenspies, Stefanos Katsaros; Hof Brache (Wahlstorf / OT Wielen) 20.00 Tudellband; Destille (Dollerup) 20.00 SHMF – Spark; ACO Thormannshalle (RD-Büdelsdorf) 20.00 SHMF – Orchester, Isabelle van Keulen, Michael Sanderling Brahms im Doppel; Schloss (KI) 20.00 Behind; Prinz Willy (KI) 20.00 Rockabillynacht, Spo-dee-o-dee & Randy Rich; Cash Cafe HBF (KI) 20.00 Susan feel good; Sozialkirche, Stoschstr. 52 (KI-Gaarden) 20.30 Hofkultur – The Beez; Hof der Phänomenta (FL)

THEATER 19.00 Midgaard-Skalden Wikinger Theater; Freilichtbühne An der Hochburg (SL) 19.00 Artopia; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Busenfreundinnen; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Der Kleine Prinz; Innenhof Rathaus (KI) 20.00 Anatevka – Fiddler on the roof; Seebühne (Eutin)

FAMILIE 11.00 Junge Forscher; Arche (Warder) 15.00 Mobiles Kinderschminken Fördepark (FL)

DIES & DAS 11.00 Tag der offenen Tür; ConventGarten (RD) 19.00 Literaturfest; Literaturhaus (KI) 20.00 Rhönrad & Show; Fördehalle (FL) 21.00 Universe of Light von Lichtmond; Zentrum für Kultur- und Wissenschaftskommunikation der Fachhochschule (KI)

2.8.

Freitag

MUSIK 11.00 12. Orgelfestival; St. Nikolai (FL) 11.00 Wochenmarkt-Jazz – Swinging Feetwarmers; Markt (Eutin) 12.00 Bachblyten-Festival; Flugplatz Schwesing (HUS) 18.00 12. Orgelfestival; Kirchlein am Meer (Schobüll) 19.00 Klavierquartett der Dozenten; Hof Brache (Wahlstorf OT Wielen) 20.00 SHMF – Quartonal; St. Christophorus-Kirche (Friedrichstadt) 20.00 SHMF – King’s Singers; Nikolaikirche (PLÖ) 20.00 SHMF Orchester, Isabelle van Keulen, Daniel Müller-Schott; MuK (HL) 20.30 Thilo Martinho; Erlebnishof Seekamp (Löptin) 21.00 Matt and the Strangers; Uwe’s Rockin Bar (Wahlstedt)

THEATER 14.00+16.00 Midgaard-Skalden Wikinger Theater; Freilichtbühne an der Hochburg (SL) 20.00 Busenfreundinnen; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Der Kleine Prinz; Innenhof Rathaus (KI) 20.00 Der Troubadour; Seebühne (Eutin)

FAMILIE 11.00 Kleine Malwerkstatt; Fördepark (FL)

11.00+15.00 Aurelias Figurentheater – Schneeweißchen u. Rosenrot; Seebühne (Eutin)

DIES & DAS 10.00 Strandfest; Strand (Schönhagen) 10.00 Sommermarkt; Schloss Hagen (Probsteierhagen) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 21.00 Milonga m. René Goffin; Gut Wittmoldt (Wittmoldt)

3.8.

Sonntag

MUSIK 11.00 Flens-Jazzfrühschoppen mit Holiday Jazz-Band; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 11.00 Storyville Jazzband; Tivoli (Aukrug) 12.00 Bachblyten-Festival; Flugplatz Schwesing (HUS) 15.00 Southland Nee Orleans Jazz Band; Mühle Anna (Nübbel) 18.00 Musik für Harfe & Flöte; Schloss (Eutin) 19.00 SHMF – Quartonal; St. Nikolaikirche (Boldixum/Föhr) 19.00 SHMF – Albrecht Mayer – I Musici di Roma; Kuhhaus (Altenhof) 19.00 SHMF – King’s Singers; Christkirche (RD) 19.00 Konzert – Nachlese; Prinzenhaus (PLÖ) 19.00 SHMF – Blechbläserensemble der Orchesterakademie; Kurpark (Dahme) 20.00 12. Orgelfestival; Hoje Koistrup Kirke (Abenraa/DK) 20.30 Hofkultur – Cecile Verny Quartett; Hof des Borgerforeningen (FL)

THEATER 14.00+16.00 Midgaard-Skalden Wikinger Theater; Freilichtbühne An der Hochburg (SL) 15.00 Der Kleine Prinz; Innenhof Rathaus (KI)

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DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Friesencenter (Niebüll) 10.00 6. Sommermarkt mit Kunsthandwerkermarkt; Festhalle Campingplatz (Schubystrand) 10.00 museen am meer; Aquarium Geomar (KI) 10.00 Sommermarkt; Schloss Hagen (Probsteierhagen) 10.30 Bedrohte Tierarten im Zoo; Führung; Tierpark (NMS) 11.00 Sonntags-Atelier; Museumsberg (FL) 11.00 Das Glitzern der Heringsschuppe in der Stirnlocke; Kulturraum, Am Wald 1 (Boren) 11.00 Sonntagsbrunch; ConventGarten (RD) 11.00 Feinheimisch-Brunch; Felder Seegarten (Felde) 113.0 museen am meer; Fischhalle (KI) 14.00 Sonntagscafé; Martinstift, Eckernförder Landstr. 200 (FL) 15.00 Gaukler der Nacht – Wo ist die Fledermaus zu Haus?; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 15.00 museen am meer; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

4.8.

Montag

MUSIK 19.00 Studentenkonzert; Hof Brache (Wahlstorf/OT Wielen) 20.00 Cécile Verny Quartet; Kurgartensaal (Wyk) 20.00 SHMF – Qurtonal; Dom (SL) 20.00 7. Nordstrander Musiktage, Nuthouse Flowers; Halle 26 (Nordstrand) 20.00 7. Nordstrander Musiktage – McEbel’s Lucky Punch; Engländer Krug (Nordstrand)

20.00 7. Nordstrander Musiktage – TomandSara; England (Nordstrand) 20.00 ensemble acht; Klosterkirche (Preetz) 20.00 11. Hohwachter Boogie-, Bluesund Folknächte; Hotel Haus am Meer (Hohwacht) 20.00 SHMF – Bodo Warthke; Evers-Werft (Niendorf)

5.8.

Green Screen – sh:z-Tour 2014 Termin: 04.08.14 Halle: Holstenhalle 2

Dienstag

SHMF-Konzert – Piano Battle Andreas Kern und Paul Cibis Termin: 06.08.14 Halle: Auktionshalle

MUSIK 16.00 12. Orgelfestival; Slotskapel (Sonderborg/DK) 20.00 Lackerschmid and Friends; Kurgartensaal (Wyk) 20.00 Maeve O’Boyle; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF – tenThing Brassensemble; Evers-Werft (Niendorf) 20.00 SHMF – Gregory Sokolov; MuK (HL) 20.00 Misery Index + supp.; MarX (HH)

Flohmarkt Termin: 10.08.14 Halle: Aussengelände Holstenhallen SHMF-Konzert – West Side Story Termin: 15. + 16.08.14 Halle: Holstenhalle 1 UNSER VERANSTALTUNGSTIPP IM SOMMER 2014

DIES & DAS

Klassiker-Tage Schleswig-Holstein Termin: 23.08.14 - 24.08.14 Halle: Holstenhallen 3 - 5 und Außengelände

19.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus, Neustadt 12 (FL)

6.8.

Mittwoch

Der Treffpunkt für alle Oldtimerfreunde aus Norddeutschland und Dänemark.

MUSIK

Kurzinfo: Öffnungszeiten: Sa. 23.08. 10:00 - 18:00 Uhr So. 24.08. 10:00 - 17:00 Uhr www.klassiker-tage-sh.de

18.10 Sommerkonzert – Felix Kroll, Akkordeon; St. Marien (RD) 19.30 12. Orgelfestival; Helliglandskirken (FL-Handewitt)) 20.00 SHMF – tenThing Brassensemble; W.D.R. Fähre (Wyk) 20.00 Kristofer Vio’s Swing and Gypsy; Kurgartensaal (Wyk) 20.00 12. Orgelfestival; St. Petri-Dom (SL) 20.00 SHMF – Andreas Kern, Paul Cibis; Holstenhalle (NMS)

Holiday Jazz-Band, 3.8., 11 Uhr Gut Oestergaard, Steinberg Sechs Musiker aus verschiedenen Schleswig-Holsteinerund Hamburger -Bands werden zusammen jazzen und fröhlichen Dixieland bieten. Nur einmalig für diesen Tag formiert sich die Holiday Jazz Band, bestehend aus Musikern, die nicht im Urlaub sind. Sie treffen sich erstmalig zum Spieltermin und haben vorher teilweise noch nie zusammen gespielt.

Bacardi Summer Jam Termin: 30.08.14 Halle: Festsaal der Stadthalle 59. NordBau Termin: 10.09.14 - 14.09.14 Halle: alle Hallen und Außenglände www.s2ds.de; Foto © A© sehbaer_nrw - Fotolia.com

18.00 Anatevka – Fiddler on the roof; Seebühne (Eutin)

Kunstausstellung Art & Vielfalt Termin: 14.09.14 Halle: Passage der Stadthalle Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

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Föhrer Hafenfest, 8.8., 17 Uhr, 9.9., 11 Uhr Binnenhafen / Fähranleger Wyk Budenzauber und Basar, Biergarten, Essen und Trinken, Fun, Action und viel Musik. An beiden Tagen gibt es einen bunten Markt mit einem großen Biergarten und über 60 Ständen rings um den Hafen. Das Angebot reicht dabei von Kunsthandwerk über kulinarische Köstlichkeiten bis zum Cocktailstand. An beiden Abenden gibt es Live-Musik mit Rivieras Band, Boerney und die TriTops und Supreme.

20.00 Tatort Noitenschrank; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort)

THEATER 19.00 Der Troubadour; Seebühne (Eutin)

DIES & DAS

THEATER

13.00 Zauberer Sascha Böttcher – Seifenworkshops; Fördepark (FL)

THEATER

20.00 12. Orgelfestival; St. Nikolai (ECK 20.00 SHMF – Sol Gabetta, Il Giordino Armonico; Deutsches Haus (FL) 20.00 Ack van Rooyen; Kurgartensaal (Wyk) 20.00 SHMF – tenThing Brassensemble; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 Acoustiv Guerillas; Prinz Willy (KI)

DIES & DAS 18.00 Wahl Miss Husum 2014; Volksbank Bühne, Schiffbrücke (HUS)

10.00 Art Petit – Kapitän Fiete; Fördepark (FL)

DIES & DAS 10.00 Afro-Karibisches Hoffest; Schifffahrtsmuseum (FL) 12.00 Balltick Beachsoccer Warm Up; Strand (Büsum) 13.00 Wikingertage; Königswiese (SL) 17.00 Wyker Hafenfest; Binnenhafen (Wyk) 19.00 Balltick Beachparty Perlebucht; Strand (Büsum) 19.30 Folkmusiker; Casa Biutelli, Altstädter Markt (RD) 21.00 Universe of Light von Lichtmond; Kultur- und Wissenschaftskommunikation der Fachhochschule (KI)

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MUSIK

FAMILIE

15.00 Stoker Jazzband; Fördepark (FL) 15.00 Musik am Noor – Tears for Beer, ZAK, Vestre Jazzvaerk; M&P Jachtwerft Paulsen (Arnis) 20.00 Nils Landgren; Kurgartensaal (Wyk) 20.00 SHMF – Pepe Romero; Schloss (KI) 20.00 10 Jahre Prinz Willy; Prinz Willy (KI) 20.30 Hofkultur – Alain Apaloo & Api Pipo; Schifffahrtsmuseum (FL) 21.00 The Hamburg Boogie Woogie Connection 2014; Fabrik (HH)

MUSIK

Samstag

20.00 Busenfreundinnen; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Der Kleine Prinz; Rathaus (KI) 20.00 Der Troubadour; Seebühne (Eutin)

Freitag

MUSIK Donnerstag

9.8.

11.00 Wochenmarkt-Jazz – Kerzels Ragtime Band; Markt (Eutin) 12,00 Musik am Noor; M&P Jachtwerft Paulsen (Arnis) 13.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 19.00 Santiano; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Wagners Salonquartett; Museumsbahnhof (Schönberger Strand) 20.00 SHMF – Sol Gabetta, Il Giardino Armonico, Giovanni Antonioni; Christkirche (RD) 20.00 Hüttenfolk; Spieker (ECK) 20.00 Leroy Jönsson; Prinz Willy (KI) 20.00 11. Hohwachter Boogie-, Bluesund Folknächte; Niedersachsenhof (Hohwacht) 20.00 SHMF – Orchester, Peper Romero; MuK (HL) 20.00 SHMF – Musikfest; Kuhstall (Pronstorf) 20.30 Hofkultur; Schifffahrtsmuseum (FL) 21.00 Prog-Rock + Stoner Rock; Uwe’s Rockin Bar (Wahlstedt)

8.8.

11.00 Tierbegegnungen; Tierpark (Gettorf)

7.8.

20.00 Wem die Muse küsst, Mendelssohn + seine Meisterwerle, Vortrag; Museum Tuch + Technik (NMS) 20.00 Ein Balladenabend; Jagdschlösschen, Ukleisee (Eutin)

14.00+16.00 Midgaard-Skalden Wikinger Theater; Freilichtbühne An der Hochburg (SL) 20.00 Busenfreundinnen; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Der Kleine Prinz; Rathaus (KI) 20.00 Anatevka – Fiddler on the roof; Seebühne (Eutin)

FAMILIE 10.00 Seilemachen für Kinder; Fördepark (FL) 11.00+15.00 Aurelias Figurentheater Eutin – Schneeweißchen und Rosenrot; Seebühne (Eutin)

27.07.14 16:08

DIES & DAS

10.00 Hofkultur; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 Lotusblüten-Fest; Ellerhoop (Bad Bramstedt) 10.00 Wikingertage; Königswiese (SL) 11.00 Int. ThorsbergFestspiele; Bürgerpark (Süderbrarup) 14.00 Flens BeachSoccer Cup 2014; Strand (Büsum) 17.00 Wyker Hafenfest; Binnenhafen (Wyk) 19.00 Beachparty; Strand (Büsum)

08.00 Flohmarkt; Außengelände Holstenhalle (NMS) 10.00 Lotusblüten-Fest; Ellerhoop (Bad Bramstedt) 10.00 Wikingertage; Königswiese (SL) 10.00 28. Töpfermarkt; Marktplatz (Kellinghusen) 11.00 Indianertag; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 11.00 Int. ThorsbergFestspiele; Bürgerpark (Süderbrarup) 11.00 Feinheimisch-Brunch; Felder Seegarten (Felde) 11.30 Politisch inkorrekt. Flensburger Karikaturist Herbert Marxen; Museumsberg (FL) 12.00 Charity Truck Days; Brokenlande Bad Segeberg) 12.00 Flens BeachSoccer Spontanturniier; Strand (Büsum) 13.00+14.30+16.00 Kutschfahrt durch die Innenstadt; Touri-Info, Großflecken (NMS) 15.30 Konzert im Kurhaustheater; (Bad Bramstedt)

10.8.

Sonntag

MUSIK 11.00 Hofkultur; Krusehof, Rote Str. 22 (FL) 12.30 SHMF – Saschko Gawriloff, Ulricke Payer; Behnhaus (HL) 17.00 12. Orgelfestival; St. Marien (FL) 17.00 12. Orgelfestival; St. Nikolai (Westerland) 17.00 Konzert-Sommer-Fest, Wagners Salonquartett; Jagdschlösschen am Ukleisee (Eutin) 18.00 Orgelkonzert; Vicelinkirche (NMS) 19.00 SHMF – Alexander Krichel; A.P. Moeller Skolen (SL) 19.00 SHMF, Goethe Quartett; Gut Wulfshagen (Wulfshagen) 19.00 Int. Festival of Strings; Alte Meierei am See (Postfeld)

THEATER 14.00+16.00 MidgaardSkalden Wikinger Theater; Freilichtbühne An der Hochburg (SL) 15.00 Der Kleine Prinz; Rathaus (KI) 18.00 Anatevka – Fiddler on the roof; Seebühne (Eutin)

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11.8.

20.00 German Marimba Duo; Klosterkirche (Preetz) 20.00 11. Hohwachter Boogie-, Blues- und Folknächte – Tina Tandler & Band; Restaurant Seaside (Hohwacht) 21.00 Conor Oberts supp. Dawes; Fabrik (HH)

DIES & DAS 20.00 Bjarni Bjarnason Die Rückkehr der Jungfrau Maria; Literaturhaus (KI)

12.8.

Dienstag

20.00 SHMF – Jan Lisiecki, Swedish Chamber Orchestra; Schloss (KI) 20.00 Melody Found; Prinz Willy (KI) 20.30 Int. Festival of Strings – The Wishing Well; Alte Meierei am See (Postfeld)

DIES & DAS 19.00 Die Rückkehr der Jungfrau Maria; Diakonisches Werk (HUS) 19.30 Universe of Light von Lichtmond; Kulturund Wissenschaftskommunikation der Fachhochschule (KI)

MUSIK 20.00 12. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum)

Montag

MUSIK 16.00 12. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum) 20.00 7. Nordstrander Musiktage – The Greyhounds; Kurverwlaltung (Nordstrand) 20.00 7. Nordstrander Musiktage – Rainer Martens; Schulhof (Nordstrand) 20.00 7. Nordstrander Musiktage – Friedrich & Wiesenhütter; Theatersaal Schule (Nordstrand)

27.07.14 16:08

The Wishing Well, 12.8., 20.30 Uhr, Alte Meierei am See, Postfeld, Karten: 0 43 42 / 8 44 77 Sie kommen von 3 Kontinenten Ð aus Australien, England, Ungarn, Schottland, Spanien und den USA - die 7 Mitglieder der ursprünglich rein australischen ÐOrchestral-Folk BandÐ The Wishing Well. Die Texte ihrer Lieder sind reich an Tiefe, die Melodien explodieren in aufregenden Höhen und plötzlichen Pausen um augenblicklich wieder in ein orchestrales Crecendo überzugehen. In der Tradition von Ryan Adams, David Gray, Dave Matthews Band and The Waterboys, wendet sich ÐThe Wishing Well‘s MusicÐ an alle Liebhaber von emotionalen ÐlyricsÐ und Melodien. Ihre inspirierenden Live-Auftritte fesselt die Zuschauer und hat ihnen so eine weltweite Fangemeinde beschert.

13.8.

18.10 Sommerkonzert German Marimba Duo; St. Marien (RD) 20.00 SHMF – Anna Depenbusch; Robbe & Berking Werft (FL) 20.00 Fräulein Hona; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF – The Ukulele Orchestra of Great Britain; MuK (HL)

20.00 Stone; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 SHMF – Orchester, David Newman; Holstenhalle (NMS) 20.00 12. Orgelfestival; Danske Kirke (HUS) 20.00 Karolina Kingdom; Prinz Willy (KI) 20.00 11. Hohwachter Boogie-, Bluesund Folknächte; Strandhotel (Hohwacht) 20.30 Festival of Strings; Tenne Toc Helbing (Kirchbarkau)

DIES & DAS

THEATER

Mittwoch

MUSIK

11.00 Greifvögel hautnah; Tierpark (Gettorf) 19.30 Unser wildes Wattenmeer; Bürgerhaus (Bredstedt) 20.00 Die Familie Mendelssohn, Vortrag; Stadtbücherei, Wasbeker Str. (NMS)

14.8.

Donnerstag

MUSIK 10.00 12. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum) 19.00 Wagners Salonquartett; Gutshofe Café Wintershagen (Sierksdorf) 20.00 Jeff Beadle; Prinz Willy (KI)

DIES & DAS 18.00 Von Königen, Bürger und Spionen; Museumsberg (FL) 18.00 Musiksommer; Kornmarkt (SL) 19.00 Karl-Heinz Langer – Erich Kästner; Buchhandlung Almut Schmitt (KI)

15.8.

Freitag

MUSIK 11.00 Flensburg Nautics; Hafen (FL) 19.30 Klavierabend Luiza Borac; Rittersaal im Schloss (Husum)

20.00 11. Hohwachter Boogie-, Blues- u. Folknächte; Hotel Seeschlösschen (Hohwacht) 20.00 SHMF – Silke Thoemmes, Zsusza Bereznai, Hartmut Rohmeyer; Dom (HL) 21.00 Sven Sascha; Lütt Matten (Garding)

THEATER

20.00 Bernhard Hoecker; Nationalparkhalle (Wyk) 20.00 Busenfreundinnen; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Der Kleine Prinz; Rathaus (KI) 20.00 Anatevka – Fiddler on the roof; Seebühne (Eutin)

14.00+16.00 Midgaard-Skalden Wikinger Theater; Freilichtbühne An der Hochburg (SL) 19.00 Schandmaul; Freilichtbühne; Stadtpark (HH) 20.00 Busenfreundinnen; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Der Kleine Prinz; Rathaus (KI) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS

12.00 BeachSoccer Warm Up; Strand (ECK) 21.00 Universe of Light von Lichtmond; Zentrum für Kultur- und Wissenschaftskommunikation der Fachhochschule (KI) 18.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 20.00 Poetry Slam; Kühlhaus (FL)

10.00 Kunsthandwerkermarkt, Speicher (HUS) 12.00 Flens BeachSoccer Cup 2014; Strand (ECK) 16.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 16.15 Jokehnen – oder Wie lange fährt man von Ostpreußen nach Deutschlandß, Heimatmuseum, Sudetenlandstr. 18 (NMS) 19.00 Beachparty; Strand (ECK) 21.00 Milonga m. Andreas Rappe; Gut Wittmoldt (Wittmoldt)

16.8.

Samstag

MUSIK 10.00 Flensburg Nautics; Hafen (FL) 19.00 Canciones popularis espanolas; Marienkirche (Waabs) 19.30 Klavierabend Joseph Moog; Rittersaal im Schloss (Husum) 20.00 SHMF – Orchester, David Newman; Holstenhalle (NMS) 20.00 SHMF – Sol Gabetta - Cellonacht; Schloss (KI) 20.00 Leuchten; Prinz Willy (KI)

17.8.

Sonntag

MUSIK 11.00 Flensburg Nautics; Hafen (FL) 11.00 Eileen Joyce- a celebration and cautionary tale; Rittersaal im Schloss (Husum) 17.00 Sabine Loredo Silva + Christian Otte - Canciones popularis, espanolas; Kirchengemeinde (Nübel)

56 l e b e n s a r t 08|2014

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27.07.14 16:08

17.00 Geistliche Musik zwischen Land und Meer; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 17.00 Hilary O’Neill – Harfe; Schloss (Bad Bramstedt) 18.00 Ein musikalisches Portrait; Orangerie im Küchengarten (Eutin) 19.00 SHMF – Fritzi Haberlandt, Stefan Kurt, Matthias Kirschnereit; Förde Sparkasse, Lorentzendamm (KI) 19.00 SHMF – Artemis Quartett; Peter-Paul-Kirche (OD) 19.30 Klavierabend Andrew Zolinsky; Rittersaal im Schloss (Husum)

THEATER 14.00+16.00 Midgaard-Skalden Wikinger Theater; Freilichtbühne An der Hochburg (SL) 15.00 Der Kleine Prinz; Rathaus (KI) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 09.00 Babybedarfs- u. Kleiderbörse; Nordmarkhalle (RD) 10.00 Kunsthandwerkermarkt, Speicher (HUS) 11.00 Feinheimisch-Brunch; Felder Seegarten (Felde) 12.00 Flens BeachSoccer Cup 2014 Only Girls; Strand (ECK) 14.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 15.30 Fördeblasorchester Kiel; Kurhaustheater (Bad Bramstedt) 17.00 Konzert im Schloss; Saal im Schloss (Bad Bramstedt)

18.8.

Montag

MUSIK 16.00 SHMF; Krummlandhalle (Bad Schwartau) 19.00 Hilary O’Neill – Harfe; Gut Hanerau (Hanerau-Hademarschen) 19.30 Klavierabend Vincenzo Maltempo; Rittersaal im Schloss (Husum) 20.00 Joja Wendt, Stefan Gwildis u. Rolf Claußen; Hof Meyer (Nordstrand) 20.00 Hamburger Ratsmusik; Klosterkirche (Preetz) 20.00 11. Hohwachter Boogie-, Blues- u. Folknächte – Abschlusskonzert; Restaurant Seaside (Hohwacht)

THEATER 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

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DIES & DAS 18.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 18.30 Natur – Malerei & Treibholzobjekte; Galerie Immo, Europahaus (KI) 20.00 Caspar David Friedrichs Landschaften, Vortrag; VHS (NMS)

19.8.

Dienstag

MUSIK 10.00 12. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum) 15.00 SHMF – Jörg Schade, Jeannette Wernercke, Chapelle Quartett; Kurgartensaal (Wyk) 16.00 12. Orgelfestival; Slotskapel (Sonderborg/DK) 19.00 Hilary O’Neill – Harfe; Feldsteinkirche (Ratkeau) 19.30 Klavierabend Mark Viner; Rittersaal im Schloss (Husum) 20.00 12. Orgelfestival; St. Laurentius (Langenhorn)Johannis (Nieblum) 20.00 SHMF; Christkirche (RD)

THEATER 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 18.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 18.30 Öffentlicher Veggie Stammtisch; Hotel Dorfschänke (Büdelsdorf)

20.8.

Mittwoch

MUSIK 18.10 Sommerkonzert – Matthias Krebber u. Volker Linhard; St. Marien (RD) 19.00 Joja Wendt, Stefan Gwildis u. Rolf Claußen; Danzsool (Pellworm) 19.30 Kammerkonzert Trio Wanderer; Rittersaal im Schloss (Husum) 19.30 Hilary O’Neill – Harfe; St.Johannis-Kirche (Giekau) 20.00 SHMF – Academy of St. Martin in the Fields; Schloss (KI) 20.00 Meta; Prinz Willy (KI) 20.00 Best of aus Oper und Operette mit Höhenfeuerwerk; Seebühne (Eutin)

THEATER 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

27.07.14 16:08

FAMILIE

14.00 Kinderhofkultur; Marienkirchhof (FL)

14.00 Kinderhofkultur; Marienkirchhof (FL) 14.00 Die Gänsemagd, Puppenspiel; ehem. Synagoge (Friedrichstadt)

14.00 Kinderhofkultur; Marienkirchhof (FL)

DIES & DAS 11.00 Schlangen und Spinnen zum Anfassen; Tierpark (Gettorf) 18.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 19.30 Andri Snaer Magnason; Altes Rathaus (RD)

21.8.

Donnerstag

MUSIK 18.30 Hamburger Kultursommer, Unheilig + Staubkind; Trabrennbahn (HH-Bahrenfeld) 19.30 Kammerkonzert Trio Wanderer; Rittersaal im Schloss (Husum) 19.30 Johann-Sebastian Sommer Violoncello; St. Johannis-Kirche (FL) 19.30 12. Orgelfestival; Ansgar Kirke (FL) 19.30 Hilary O’Neill – Harfe; Hoyerwort (Oldenswort) 20.00 SHMF – Academy of St. Martin in the Fields; Deutsches Haus (FL) 20.00 SHMF – Sonux Ensemble; St. Johannis-Kirche (Nieblum) 20.00 Joja Wendt, Stefan Gwildis u. Rolf Claußen; Nationalparkhalle (Wyk) 20.00 SHMF – Daniel Hope u. Sebastian Knauer; Kuhhaus (Altenhof) 20.00 Gitte Haenning & Band; Südstrand 11 (Büsum) 20.00 Kent Eastwood; Prinz Willy (KI) 20.00 Best of aus Oper und Operette mit Höhenfeuerwerk; Seebühne (Eutin)

THEATER 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 18.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI)

22.8.

Freitag

MUSIK 15.00 Förde Festival;Kurstrand (Laboe) 19.00 Hilary O’Neill – Harfe; St. Johannis-Kloster (SL) 19.30 Klavierabend Hiroaki Takenouchi; Rittersaal im Schloss (Husum) 19.00 Hamburger Kultursommer – Fettes Brot + Sam;Trabrennbahn (HH) 20.00 SHMF – Sonux Ensemble; Kristkirke (Tondern/DK) 20.00 Joja Wendt, Stefan Gwildis u. Rolf Claußen; Gemeindehaus (Norddorf/Amrum) 20.00 Dan Korn + Bouche; Prinz Willy (KI) 20.00 SHMF – Sol Gabetta, Martinsky Theatre Symphony Orchestra; MuK (HL) 20.00 SHMF – Kristian Bezuidenhout; Bonifatiuskirche (Schenefeld) 21.00 Atomic Bitchwax + Sedated Angel; Schaubude (KI) 21.00 Frank Friedrichs; Lütt Matten (Garding)

THEATER 19.30 Factory Theater – Tagebuch einer Katastrophe, Premiere; Schloss Gottorf (SL) 20.00 Der Kleine Prinz; Rathaus (KI) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 18.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 19.30 Traumland und Bonus; Literaturhaus (KI) 21.00 Universe of Light von Lichtmond; Kultur- und Wissenschaftskommunikation der Fachhochschule (KI)

23.8.

Samstag

MUSIK 11.00 Wochenmarkt-Jazz – Jazzbruze; Markt (Eutin) 13.00 Förde Festival; Kurstrand (Laboe) 15.00 5te Tower Festival; Flugplatz (Heist / Uetersen) 19.30 Klavierabend Jorge Luis Prats; Rittersaal im Schloss (Husum) 20.00 Hilary O’Neill – Harfe; St. Johannis-Kirche (FL) 20.00 SHMF – Sonux Ensemblel; Klosterkirche (Bordesholm) 20.00 The German Blues Project; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 SHMF – Sabine Meyer, NDR Sinfonieorchester; Schloss (KI) 20.00 Gitarre Pur; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 SHMF – Daniel Hope, Sebastian Knauer; Kuhstall (Pronstorf) 20.30 Festival of Strings – Duo Fado Instrumental; Torhaus (Warnau) 21.00 Magnifused; Lütt Matten (Garding) 22.00 Flensburg Allstars; Bar Deutsches Haus (FL)

THEATER 18.00 Turne bis zur Urne – Oma Frieda; Schützenhof (SE)

Andri Snær Magnason, 20.8., 19.30 Uhr Altes Rathaus Rendsburg Andri Snær Magnason wird anhand eines Bild-Vortrage s durch sein künstlerisches Werk führen. Als einer der vielseitigsten Autoren Islands beschreitet er zuweilen ungewöhnliche Wege, um zu sagen, was er zu sagen hat. Indem er seine Gedichtbände in einer Supermarktkette verkaufen ließ, erreichte er Rekordauflagen; auf seine Anregung hin wurden 2006 in Reykjavík eine halbe Stunde lang sämtliche Lichter ausgeschaltet, während ein Astronom am Radio den Sternenhimmel erklärte.

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Gitte Haenning & Band, 21.8., 20 Uhr Veranstaltungszentrum Büsum Mit „All by myself“ begibt sich Gitte auf eine musikalische Reise quer durch die verschiedenen Genres ihrer langjährigen Karriere, mit wunderbaren Hits für die Jetztzeit und neuen starken Songs für die Zukunft. Ihre großartige Band garantiert die perfekte Begleitung für das ambitionierte Programm mit vielen Neubearbeitungen bekannter Songs und anderen Lieblingsliedern der Künstlerin.

19.30 Factory Theater – Tagebuch einer Katastrophe; Schloss Gottorf (SL) 20.00 Der Kleine Prinz; Rathaus (KI) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 08.00 12. Orgelfestival; ab Exe (FL) 08.00 Internationaler Modelflug Wettbewerb; Flugplatz Wodansberg (Bad Bramstedt) 10.00 Landgeflüster; Himbeerhof (Steinwehr) 10.00 Afrikanischer Abend; Tivoli (Aukrug) 10.00 Klassikertage; Holstenhallen (NMS) 11.00 Kunstmarkt; Alte Mühle Auguste (Groß Wittensee) 16.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 16.00 Summersoul; Halle400 (KI) 19.30 Galerie- und Ateliernacht; Galerie im Maschinenhaus (ECK) 21.00 Flower Power Party; Kühlhaus (FL)

24.8.

Sonntag

MUSIK 13.00 Förde Music Company; Leuchtturm (Bülk) 19.00 SHMF – Axel Prahl, Das Inselorchester; Freilichtbühne (Eutin)

20.00 Kammermusik von Mozart, Beethoven und Haydn; Jagdschlösschen am Ukleisee (Eutin)

20.00 Burkhard Engel – Ach, die Sterne sind am schönsten in Paris, lit. Lesung; Speicher (HUS)

THEATER

25.8.

15.00+18.30 Volksbühnengala; Opernhaus (KI) 15.00 Der Kleine Prinz; Innenhof Rathaus (KI) 20.30 Romeo & Julia, Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 07.00 Flohmarkt rund um‘s Schloss; Schloss Bad Bramstedt (Brad Bramstedt) 08.00 Flohmarkt; Gelände GSP-Nord (NMS) 08.00 Internationaler Modelflug Wettbewerb; Flugplatz Wodansberg (Bad Bramstedt) 10.00 Klassikertage; Holstenhallen (NMS) 10.00 Sommerflohmarkt; Nordmarkhalle (RD) 11.00 Feinheimisch-Brunch; Felder Seegarten (Felde) 11.00 Kunstmarkt; Alte Mühle Auguste (Groß Wittensee) 14.00 Bückelfete; Tante Emma Laden (Dänisch-Nienhof) 14.00 Duckstein-Festival; Hörn (KI) 15.30 Shanty-Chor Neumünster; Theater des Kurhauses (Bad Bramstedt) 19.00 Wort- trifft Klang-Kunst m. Sabine Kaack; Kapelle (Nettelsee)

Montag

MUSIK 10.00 12. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum) 20.00 Göttinger Barockorchester; Klosterkirche (Preetz)

THEATER 20.30 Romeo & Julia, Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

26.8.

Dienstag

MUSIK 17.00 Hamburger Kultursommer – Xavier Naidoo + Nico Suave; Trabrennbahn (HH-Bahrenfeld) 20.00 SHMF – Sol Gabetta, Ensemble Resonanz; Dom (SL) 20.00 SHMF – Randy Brecker, NDR Bigband; Nordsee Congress Centrum (HUS)

THEATER 20.30 Romeo & Julia, Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 20.00 Steinunn Sigurdartottir – Jojo; Lesung; Literaturhaus (KI

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The German Blues Project, 23.8., 20.30 Uhr Savoy, Bordesholm, Karten: 0 43 22 / 10 11 Diese Druckvollen Drei, kombiniert mit dem Duo aus: Georg Schroeter und Marc Breitfelder: Geht denn das? Was sich liest wie dubioses Zusammenwürfeln einer „Supergroup“, erweist sich klanglich schnell als eine unglaublich perfekt verzahnte Verknüpfung: Zur homogenen Einheit von Gitarre, Bass & Drums (Richie, Jens-Ulrich Handreka, Frank Boestfleisch) stoßen mit Pianist Georg und Harpmeister Marc die idealen Ergänzungen – ohne Instrument-Dopplungen – entstanden nicht etwa am Reißbrett von Label-Laberern, sondern in fruchtbaren Jam-Sessions!

DIES & DAS 19.30 Universe of Light von Lichtmond; Zentrum für Kultur- und Wissenschaftskommunikation der Fachhochschule (KI) 20.00 Steinunn Sigurdartottir – Jojo; Lesung; Stadtbücherei, Wasbeker Str. (NMS) 20.00 Siegfried W. Kernen, Gartenfieber oder Die Komödie vom grünen Daumen, Lesung; Palmenhaus-Café (Neustadt/Sierhagen)

27.8.

Mittwoch

MUSIK 18.00 Eröffnung Kultursommer; (Bad Segeberg) 19.00 duo reflexio K + ensemble voces; Ansgarkirche, Holtenauer Str. (KI) 19.00 Hilary O’Neill – Harfe; Prinzenhaus (PLÖ) 19.30 12. Orgelfestival; Helliglandskirken (FL) 20.00 SHMF – Kristian Bezuidenhout, Freiburger Barockorchester; ACO Thormannshalle (RD-Büdelsdorf) 20.00 SHMF – Randy Brecker, NDR Bigband; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Christian Redl, Etta Scollo, Instrumentenensemble; Kolosseum (HL)

THEATER 20.00 Hermaphroditos – ich bin die Metamorphose, Baby, - Eine Geschlechter-Erzählung, Premiere; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 19.30 Steinunn Siguroardottir – Jojo, Lesung; Stadtbibliothek (FL) 19.30 Seefahrt auf allen Weltmeeren, Vortrag; Bürgerhaus (Bredstedt)

20.00 Blue Surf Film Nacht mit Gauchos del Mar & Titan Kids; Volksbad (FL)

28.8.

29.8.

Freitag

MUSIK Donnerstag

MUSIK 18.00 Musik live, Kultursommer; (Bad Segeberg) 19.00 12. Orgelfestival; Danske Kirke (ECK) 20.00 850 Jahre Gemeinde Rickling – Oldie Nachtd m. Boerney and the Tri Tops; Festzelt (Rickling) 20.00 SHMF – King Rocko Schamoni und das royale Orchester Mirage; Schloss (KI) 20.00 SHMF – Christian Redl, Etta Scollo, Instrumentenensemble; Forum (Schenefeld) 20.00 SHMF – Tzimon Barto, Gustav Mahler Jugendorchester; Laeiszhalle (HH)

THEATER 19.30 Factory Theater – Tagebuch einer Katastrophe; Schloss Gottorf (SL) 20.00 Hermaphroditos – ich bin die Metamorphose, Baby, - Eine Geschlechter-Erzählung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Sex – aber mit Vergnügen; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

DIES & DAS 08.00 Classic Finalrunde; Golf und Country Club Gut Bissenmoor (Bad Bramstedt)

13.00 Hamburger Kultursommer – Max Herre & Kahedi Radio Orchestera MTV Unplugged + Joy Denalane, Afrob, Megaloh, Grace; Trabrennbahn (HH-Bahrenfeld) 16.00 12. Orgelfestival; St. Johannis (Nieblum) 18.00 Musik Live, Kultursommer; (Bad Segeberg) 18.00 850 Jahre Gemeinde Rickling – Burning Baracks, Cookie Park, Second Take; Festzelt (Rickling) 19.00 12. Orgelfestival; Schloss Gottorf (SL) 19.30 Richard Wester & Wolfgang Stue; Wittkiel Event-Scheune (Stoltebüll) 20.00 SHMF – Daniel Hope, NDR Radiophilharmonie; Alsion (Sonderborg/DK) 20.00 Andreas Keller – Peter Horton – Seelensongs und Gitarrenfeuer; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 SHMF – Tzimon Barto, Gustav Mahler Jugendorchester; MuK (HL) 20.30 Wolfgang Meyer; Das Haus (ECK) 21.00 Roman Lob & Band, Kultursommer; (Bad Segeberg)

THEATER 14.00 Inklusives Theaterfestival includo – Die zertanzten Schuhe; Pumpe (KI) 16.30 Inklusives Theaterfestival includo Integratives Theater Kiel, Sonntagssachen; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Inklusives Theaterfestival includo – Flucht nach vorne; Pumpe (KI) 19.30 Der Schimmelreiter; Gut Hanerau (Hanerau-Hademarschen)

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DIES & DAS 10.00 Schafmarkt; Nordsee Congress Centrum (HUS) 10.00 Kreativ Hamburg; Messehalle Hamburg (HH) 18.00 Feinheimischer Buffetabend; Felder Seegarten (Felde) 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch; Viva, Rote Str. 15 (FL) 20.00 Steinunn Sigurdartottir – Jojo; Lesung; Gewächshaus Hof Königsweg (SL) 20.00 Poetry Slam; Speicher (HUS) 20.30 Museumsnacht; div. Museen Innenstadt (KI)

30.8.

Samstag

MUSIK 11.00 Wochenmarkt-Jazz – New Orleans Jazz Connection; Markt (Eutin) 14.00 Bootshafensommer – Live Musik; Bootshafen (KI) 14.00 Festival am kleinen Strand – Musik, Gemüse und warmes Wasser gegen Nazis m. Soulfire Hifi, Miwata u.a.; Skagerrakufer Anleger (KI-Fr-ort)

17.00 12. Orgelfestival; St. Marie Kirke (Sonderborg(DK) 18.00 NDR 90,3 Kultnacht; Sporthalle (HH) 19.30 A-Capella-Nacht m. Nur Wir u. Vocaldente; St. Katharinenkirche (Kirchbarkau) 20.00 850 Jahre Gemeinde Rickling – Big Band Magic 25; Festzelt (Rickling) 20.00 Narcotango; Deutsches Haus (FL) 20.00 12. Orgelfestival; Christus-Kirche (FL) 20.00 Sommerkonzert, Nacht der Chöre; St. Marien (RD) 20.00 Joja Wendt; Seebühne (Eutin) 20.00 Hamburger Kultursommer – AvicII + Klingande; Trabrennbahn (HH-Bahrenfeld) 20.30 SHMF Orchester, Sonderjyllands Symfoniorkester, Synje Norland u.a.; Werfthalle Robbe & Berking, Am Industriehafen (FL) 21.00 Statt Musikant Ewald Konrad; Uwe’s Rockin Bar (Wahlstedt)

Stadtgeschichte(n) August 2014

2. August 10:00 Uhr öffentliche Stadtführung Tourist-Info Großflecken

23. August Stoffköste

10. August, 13:00, 14:30 und 16:00 Uhr Kutschfahrten durch die Pferdestadt Neumünster

15./16. August West-Side-Story Holstenhallen T-1408

20.00 Hermaphroditos, ich bin die Metamorphose, Baby, Eine GeschlechterErzählung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Heinz Ratz – Strom und Wasser; Räucherei (KI) 20.00 Acting, v. Xavier Durringer; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Sonne, Mond und Sterne… - Summer in the City; Robbe und Berking Werfthalle, Ecke Harniskai (FL) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

Informationen zu diesen und weiteren Veranstaltungen: Telefon 04321/2527375 www.neumuenster-tourismus.de

THEATER 19.30 Factory Theater, Tagebuch einer Katastrophe; Schloss Gottorf (SL) 20.00 Hermaphroditos, ich bin die Metamorphose, Baby, - Eine GeschlechterErzählung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Acting, v. Xavier Durringer; Theater Die Komödianten (KI) 20.30 Sonne, Mond und Sterne… - Summer in the City; Robbe & Berking Werfthalle, Ecke Harniskai (FL) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

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Lebensart abonnieren Bitte schicken Sie mir für 30,- Euro 12 Monate lang das Magazin ab Ausgabe: Region: ( HH-Nord, HH-West) FL, KI, NMS,

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Chris Carter: DerDer Totschläger Chris Carter: Totschläger

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Der inzwischen inzwischen in in London Der London lebende lebende KriminalKriminalpsychopsychologe & Autor Chris Carter hat„Der mitTotschläger“ „Der loge & Autor Chris Carter hat mit Totschläger“ einmal einen Pageturner wieder einmalwieder einen Pageturner mit dem Profiler Robert mit demhingelegt. Profiler Robert Hunter Von Seite Hunter Von der erstenhingelegt. bis zur letzten der ersten bis zur letzten Seitedu packender Thrilpackender Thriller! Er sagt, hast keine Wahl. Er ler! sagt, du hast keine Wahl. Er sagt, duin deisagt,Erdu kannst nur zusehen. Es liegt nicht kannst nur zusehen. Es liegt in deiner ner Macht, seine Taten zu nicht verhindern. Aber es Macht, seine Taten zu verhindern. Abereinzelnen es gibt immer Wege. Und du wirst jeden gibt immer Wege. Und du wirst jeden eingehen. Bis du ihn gefunden hast … zelnen gehen. Bis du ihn gefunden hast … Ullstein Verlage, ISBN: 9783548285764 ***** 5 von 5 Sternen Schuby´s Schmöker-Tipp Ullstein Verlage, ISBN: 9783548285764

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10.00 Kreativ Hamburg; Messehalle Hamburg (HH) 10.00 Flugplatzfest; Flugplatz (NMS) 10.00 Mittelalter Live; Arche (Warder) 11.00 Antik & Garten; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 12.00 Buntes Nachmittagsprogramm, Kultursommer; (Bad Segeberg) 16.00 Zaubershow, Kultursommer; (Bad Segeberg) 18.00 Kleines Weinfest auf der Osterauinsel; Osterauinsel (Bad Bramstedt)

10.00 Kreativ Hamburg; Messehalle Hamburg (HH) 10.00 Flugplatzfest; Flugplatz (NMS) 10.00 Mittelalter Live; Arche (Warder) 10.00 Hartenholmer Landmarkt mit 10. Oldtimer-Treffen; Sporthalle und Festwiese (Hartenholm) 11.00 Brunch mit Harold Haity and his Band; Felder Seegarten (Felde) 11.00 Antik & Garten; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 14.00 Mobi-Tag 2014; Fördehalle (FL) 14.30 Jazz-Nachmittag, Kultursommer; (Bad Segeberg) 15.00 Blasorchester Itzehoe; Theater des Kurhauses (Bad Bramstedt) 19.30 Finissage der Kunst- und Kulturtage; Galerie im Maschinenhaus (ECK) 20.00 25 Jahre „Der große Sturm“; Wendtorf (PLÖ)

31.8.

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Sonntag

11.00+12.30 1. Familienkonzert, Natalie und die Reise nach Jerusalem; Opernhaus (KI) 11.00 Guitarra Espagnola und Cancion Wolfgang Meyer; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 13.00 Mayck Eckel; Leuchtturm (Bülk) 14.00 Mobi-Tag 2014 m. Soulution, Jellybay, Spontaneous u.a.; Fördehalle (FL) 19.00 Viaggio-Folklore imaginaire; Hof Lübbe (NMS-Boostedt) 19.00 Richard Wester & Wolfgang Sture; Rieckens Landmilch (Großbarkau) 20.00 SHMF – Abschlusskonzert; Sparkassen Arena (KI)

THEATER 12.00 Factory Theater – Tagebuch einer Katastrophe; Schloss Gottorf (SL) 20.30 Romeo & Julia – Das Musical; Neue Salzhalle, Seefischmarkt (KI-Wellingdorf)

FAMILIE 15.00 Theater Anna Rampe Dornröschen; Kühlhaus (FL)

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September Oktober 2014 Ladies‘ DAY am 14. September, 11 Uhr Das Kieler Schloss öffnet erstmals seine Tore für diese Messe. Ob Mode, Schmuck, Accessoires, Sport/Freizeit, Haushaltsoder Kosmetikprodukte – die bunte Branchen- und Produktpalette verspricht ein abwechslungsreiches Shopping-Erlebnis. Das Sortiment ist qualitativ hochwertig, hält jedoch auch zahlreiche Produkte für den kleinen Geldbeutel bereit. Aussteller aus dem modernen Gesundheitsbereich geben Tipps zu Gesundheit, Schönheit und Lifestyle. 1. Streiber Meisterkonzert am 27. September, 20 Uhr Zur Eröffnung der Saison geht es nach Steyr, einer kleinen Stadt westlich von Wien, idyllisch an der Enns gelegen. Hier wohnte einst Silvester Paumgartner, ein Musikliebhaber und Mäzen, der 1819 bei Franz Schubert das so genannte „Forellenquintett“ in Auftrag gab. Ein wirklich großer Fang! Kombiniert mit einem der beiden Klaviertrios bereitet uns Tanja Becker-Bender an diesem Abend mit ihren Musiker-Freunden eine richtige Schubertiade. Schöner kann man den Sommer nicht ausklingen lassen!. Caveman am 11. Oktober, 20 Uhr 10 Jahre CAVEMAN in Kiel – 2000 Jahre „Menschheitsgeschichte“, in der Männer und Frauen versuchen, den Alltag gemeinsam zu meistern. Caveman liefert den charmanten Beweis, dass sich die grundlegenden Herausforderungen einer Beziehung auch in Zeiten der 3-ZimmerEigentumshöhle und der Jagd auf Smartphones nicht wesentlich geändert haben. Denn eines haben auch Zivilisation und Fortschritt nicht ändern können: Männer sind Jäger und Frauen sind Sammlerinnen. Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltung: 1. Streiber Meisterkonzert am 27.9.2014

So. 07.09. 11 Uhr + Mo. 08.09. 20 Uhr

1. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Georg Fritzsch, Dirigent, Francois Leleux, Oboe Programm: R. Strauss, Brahms; Konzertsaal

So. 14.09. 11-18 Uhr

Messe Ladies‘ Day – Shoppen & mehr Eintritt: 4,00 €, Kinder & Jugendliche bis 15 Jahre frei; Festsaal

So. 21.09. 20 Uhr

Jazz-Brunch mit dem SWFW-Quintett (Swinging Feetwarmers Quintett) Live Jazz-Musik und kulinarische Leckereien 28,50 € p.P.,; Brasserie & Restaurant

Sa. 27.09. 20 Uhr

1. Streiber Meisterkonzert Tanja Becker-Bender (Violine), Anna-Kreetta Gribajevic (Viola), Niklas Schmidt (Violoncello), Juhani Lagerspetz (Klavier), Michael Rieber (Kontrabass) Kartenpreise: 12,25 € - 39,75 €; Konzertsaal

Do. 09.10. 20 Uhr

Cellagon Eröffnungskonzert Baltic Horse Show 2014 Philharmonisches Orchester Kiel Dirigent: Georg Fritzsch Kartenpreise: 32,50 € - 53,50 €; Konzertsaal

Fr. 10.10. 20 Uhr

Yul Anderson – The Ultimate Piano Experience Kartenpreise: 30,00 € & 45,00 €; Festsaal

Sa. 11.10. 20 Uhr

Caveman – Du sammeln. Ich jagen! mit Volker Meyer-Dabisch Kartenpreise: 25,45 € - 29,85 €; Konzertsaal

Mi. 15.10. 20 Uhr

Kurt Krömer Abschied Tournee 2014 Kartenpreise: 30,00 € - 36,00 €; Konzertsaal

So. 26.10. 11 Uhr + Mo. 27.10. 20 Uhr

2. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Georg Fritzsch, Dirigent Benedict Kloeckner, Violoncello Programm: Ravel, Lalo, Halffter, Ginastera Konzertsaal

Di. 28.10. 20 Uhr

Max Raabe & Palastorchester Für Frauen ist das kein Problem. Kartenpreise: 62,90 € & 68,40 €; Konzertsaal

Do. 30.10. 20 Uhr

1. NDR Konzert NDR Sinfonieorchester Dmitrij Kitajenko, Dirigent Stefan Wagner, Violine Kartenpreise: 26,25 € - 46,20 €; Konzertsaal

Fr. 31.10. 20 Uhr

Hagen Rether – „Liebe“ Kartenpreise: 25,65 € - 33,45 €; Konzertsaal

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Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 0431/91416, Fax 0431/970000 www.streiber-kiel.de

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Veranstaltungstipps

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Backbeat - Die Beatles in Hamburg Hamburg, Reeperbahn 1960. Fünf blutjunge, leidenschaftliche Musiker aus Liverpool treten ein Engagement im INDRA Musikclub an. Ihre Namen: John Lennon, Paul McCartney, George Harrison, Pete Best und Stuart Sutcliffe. Die Bezahlung ist miserabel, die Unterkünfte armselig und der Weltruhm liegt in träumerischer Ferne. Noch ahnt niemand, dass hier Musikgeschichte geschrieben wird. „Backbeat – Die Beatles in Hamburg“ erzählt von den Anfängen der „Fab Four“ und nimmt Sie mit Titeln wie „Love me do“ und „I saw her standing there“ mit auf eine musikalische Zeitreise. 1., 2., 8., 9., 14., 15., 16., 21., 22., 23., 28., 29. + 30.8., 20 Uhr, 3., 10., 24. + 31.8., 19 Uhr Altonaer Theater, Hamburg

Lichtmond – Universe of Light Den Alltag verlassen ... eintauchen in Traumwelten, die sich aus Licht, Klang und Stimmen formen und uns einfangen mit ihrer Schönheit. „Lichtmond“ nimmt uns mit auf eine futuristische Reise durch Musik- und Bildwelten – hin zur phantastischen Geburt der zweiten Sonne und der Entstehung des Lebens auf „Earth 2“. Erleben Sie eine unberührte Welt, Sonnen, Sterne und phantastische Kreaturen, schön und verzaubernd wie ein Gemälde! 1., 8., 15., 22.8., 21 Uhr, 12. + 26.8., 19.30 Uhr Mediendom, Kiel

Romeo & Julia – Das Musical Nach „Tosca“ und „Troubadour“ inszeniert Generalintendant Daniel Karasek in diesem Jahr die berühmte Liebesgeschichte als Musical. Eigens für diese Produktion haben Daniel Karasek und Kerstin Daiber das Stück neu übersetzt. Ulf Leo Sommer und Peter Plate (Rosenstolz) haben Songs für die Figuren geschrieben und dem Herzschlag der Liebe einen neuen Klang verpasst. Mit Live-Band! 16. - 31.8., 20.30 Uhr Neue Salzhalle, Seefischmarkt- Kiel

Hilary O‘Neill Mit ihren von hintergründigem Humor getragenen Geschichten und Reimen und ihrer ausdrucksstarken Mezzosopran-Stimme präsentiert Hilary O‘Neill ein neues Programm. Sie lädt ihr Publikum erneut zu einer Reise ein auf die grüne Insel; das Land der Feen, Kobolde, Zwerge, Riesen und jahrhundertealter Legenden. Die auf deutsch überleitenden und erklärenden Texte zu den Liedern aus ihrer Heimat sind selbst gedichtet, gereimt voll lyrisch originellem Humor. 17.8., 17 Uhr Bramstedter Schloss, Bad Bramstedt 18.8., 19 Uhr Gut Hanerau, Hanerau-Hademarschen 22.8., 19 Uhr St.-Johannis-Kloster, im Remter, Schleswig 23.8., 20 Uhr St.Johannis Kirche, Flensburg

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Förde Festival Das von zwei Kieler Kaufleuten ins Leben gerufene Förde Festival war zunächst als klassischer One Shot gedacht. Typisch Norddeutsch und mit Zeit für Genuss macht das Förde Festival 2014 den nächsten Schritt, sich im Veranstaltungskalender fest zu etablieren. Laboe, als Veranstaltungsort direkt an der Kieler Förde, verspricht eine atemberaubende Szenerie für die Bands, Künstler und alle Besucher – und gleichzeitig den Blick auf das Meer, auf Schiffe, auf Sonnenauf- und Untergang. Der klare Fokus auf deutschsprachiger Musik greift den aktuellen Trend im Musikbusiness auf: Deutsche Künstler singen nicht nur Schlager oder Volksmusik, sondern rocken auch Open-Air-Festivals mit HipHop, Pop und harten Beats – und begeistern damit regelmäßig abertausende Fans. 22. + 23.8. Kurstrand Laboe Infos unter: www.Förde-Festival.de Wir verlosen 3x2 Karten. Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort Förde Festival an Verlagkskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh.de

Narcotango

Die vier Musiker aus Argentinien gehören zu den namhaftesten Vertretern des Nuevo Tango – ein Musikgenre, das vom Bandgründer Carlos Lebedinsky wesentlich mitgeprägt wurde. Es bindet klassische Jazz- und Rockelemente in den argentinischen Tango ein. Der Band gelingt es, wiederum die Grenzen des eigenen Genres zu überschreiten. Bandoneon, Synthesizer, Percussions und E-Gitarre lassen ein ästhetisches Klangerlebnis entstehen, das zum Tanzen, aber auch einfach nur zum genussvoll genießerischen Zuhören einlädt. 30.8., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00 08|2014 l e b e n s a r t Klassiker Tage.indd 1

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Das Festival mit Überraschungsgarantie Kunstflecken – 5. bis 28. September

eim Kulturfestival Kunstflecken in Neumünster tummeln sich jedes Jahr im September viele international erfolgreiche Künstler. 2014 sind unter anderen der kubanische Jazzpianist Omar Sosa, die amerikanischen A Cappella-Giganten Naturally 7, die gefeierte Fado-Sängerin Carminho oder der Sänger und Schauspieler Axel Prahl zu Gast. Ein gutes Händchen beweisen die Festivalmacher auch bei der Auswahl der Newcomer, die in der außergewöhnlichen Atmosphäre der denkmalgeschützten „Werkhalle“ auftreten. Auf der Bühne, die zwischen historischen Textilproduktionsmaschinen steht, ist zum Beispiel die junge, erfolgreiche Band Chic Gamine aus Kanada zu erleben (19.9.). Für den 24-jährigen Singer-Songwriter Michael Schulte, der aus Flensburg stammt, ist das Konzert auf dem Kunstflecken schon fast ein Heimspiel (11.9.). Bekannt wurde er durch seine millionenfach gesehenen Musik-Clips auf YouTube, der Durchbruch gelang ihm durch die Teilnahme an der TV-Sendung „The Voice of Germany“. Daneben gibt es überraschende Klangfarben zu entdecken. So zeichnet NDR 1 * Die populäre kanadische Band Chic Gamine bezaubert am 19. September das Publikum mit ihrer von Soul, Funk und Rock geprägten Musik.

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Welle Nord ein Konzert mit Bands auf, die sich dem Rock, Folk, Swing und Country verschrieben haben, aber ihre Songs nicht wie so oft auf Englisch, sondern auf Plattdeutsch singen (24.9.). Beim Straßenmusikfestival BaDaBoom verwandelt sich das Stadtzentrum von Neumünster in ein riesiges Open-Air-Gelände (6.9.). Und die größten Jazz-Talente Schleswig-Holsteins präsentiert der Landesmusikrat beim Preisträgerkonzert seines landesweiten Wettbewerbs „Jugend jazzt“ (25.9.). Doch die erste musikalische Entdeckung hält der Kunstflecken bereits beim Eröffnungskonzert am 5. September bereit: Die 27-jährige Sängerin Joe BeL gilt in ihrer Heimat Frankreich als Senkrechtstarterin des Nouvelle Soul. Auf diese Festivaleröffnung, das Konzert ist übrigens kostenfrei zu erleben, dürfen sich die Musikfans im Norden freuen. ■ Tel. 0 43 21 / 9 42 33 16 www.kunstflecken.de

** Die Französin Joe BeL eröffnet mit ihrem Konzert am 5. September das KunstfleckenFestival-Programm.

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Susan Feel Good

Tüdelband Mit ihren raffinierten Pop-Kleinoden sorgen die vier Hamburger immer wieder für unvergessliche Abende. Die außergewöhnliche Band füllt mit ihren Texten „op Platt“ die kulturelle Lücke zwischen schnödem Girlie-Pop und altbackener Mundart. Quirlig, mit viel Charme und trotz des großen medialen Interesses so

Wenn schöne Melodien, interessante Harmonien oder packende Rhythmen durch Interpreten aus den 60er Jahren bis zur Gegenwart bekannt wurden, dann ist es für die Musiker ein besonderer Reiz, Klischees zu überwinden. Dann überraschen Interpretationen, die mal frech oder liebevoll, mal kraftvoll oder zart, mal harmonisch verspielt oder auch etwas schrill sein können. 1.8., 20 Uhr Sozialkirche Gaarden, Kiel

G. F. Händel zwei Komponisten, die fast zeitgleich geboren sind, sich aber dennoch nie getroffen haben. Dem gegenüber wird die Musik des 20./21. Jahrhunderts gestellt. unprätentiös, dass man sich die Truppe am liebsten bei einem Gläschen Grog neben seinen Kamin stellen würde – Abend für Abend. 1.8., 20 Uhr Dolleruper Destille

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Felix Kroll In seinem neuen Soloprogramm spiegelt sich seine Arbeit der letzten Jahre wider: Es erklingen Werke von J. S. Bach und

Eva Ihre Songs stehen in der Tradition von Carole King und Carly Simon. Sie mag Karen Carpenter, bewundert Joni Mitchell. Es ist deren schlichte, aber gefühlvolle Art, das alltägliche Leben zu beschreiben, die Eva inspiriert. Ihre Songs stammen alle aus eigener Feder. Und das muss auch so sein, denn mit ihnen erzählt sie von ihrer eigenen Geschichte – und davon, dass die Zumutungen des Lebens nicht spurlos an ihr vorübergehen. Geballt zielen die authentischen Texte ins Herz. Und treffen. 3.8., 20 Uhr Prinz Willy, Kiel

6.8., 18 Uhr St. Marien, Rendsburg

Busenfreundinnen Jeanine und Bernadette, zwei Frauen im besten Alter, sind voller Lebenshunger. Die eine hat gerade wieder eine fantastische Nacht hinter sich, die andere ihre Ehe mit einem nicht ganz braven Beamten. Gemeinsam wollen sie etwas unternehmen. Doch schon der Blick vom Balkon zeigt ihnen, dass ihnen die ganze Welt und die Männer zu Füßen liegen. Und auch das Publikum. Denn wenn

die beiden jungen Frauen über das Leben und die Liebe plaudern und lästern, dürfen sich die Zuschauer köstlich amüsieren. 8.8., 20 Uhr Theater Die Komödianten, Kiel Karten: 04 31 / 55 34 01

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Do. 16.10.14 Don Karlos Do. 11.12.14 Kleiner Mann, was nun? Do. 22.01.15 Die Familie Schroffenstein Do. 12.03.15 Eisenstein Do. 21.04.15 Draußen vor der Tür

Mi. 25.02.15 Reigen

Eine junge, talentierte Sängerin, schwer zu sagen, was sie besser kann: singen oder scatten. Dazu ein deutscher Gitarrist, der zu der europäischen Creme de la Creme gehört und als Komponist und Arrangeur für unzählige Projekte verschiedenster Größenordnung geschrieben hat. Mit einem faszinierenden Programm aus Pop, Latin, Jazz - hochvirtous voller Gefühl, werden Joanna Kiolbassa & Ro Gebhardt „Internationale Festival of Strings“ bereichern.

Abo rosa

Do. 07.05.15

ZurWie neuen 2014/15 sind Sie herzim Theatersaison Himmel lich eingeladen. Der Abonnement-Vorverkauf läuft.

Abo lila

Abo orange

Sa. 25.10.14 So oder so – Hildegard Knef

Mo. 20.10.14 Kostov-Valkov-Duo

Sa. 22.11.14 Saint-Exupéry ein Sommertheater für die Monsieur Chasse

Mo. 24.11.14 Das Minguet Quartett

ganze Familie. In dieser Inszenierung beSa. 31.01.15 Halpern & Johnson

gleiten wir den Kleinen Prinzen und erleSa. 14.02.15 ben seine Reise durch das Universum. 4 nach 40 Mo.24.8., 23.03.15 15 Uhr Glück – Le Bonheur Freilichttheater

Sa. 18.04.15 im Kieler Rathaus-Innenhof Ich habe Bryan Adams geschreddert

Mo. 22.12.14 Bassiona Amorosa Mo. 02.02.15 Tamaki Kawakubo und Yu Kosuge Mo. 30.03.15 ElbtonalPercussion Mo. 04.05.15 Quatuor Voce und Pierre Cussac

Hommage an die Besessenheit IV

Orient Express Wagners Salonquartett hat eine Musikauswahl nach der Route der ersten Fahrt

Abo grau I Fr. 07.11.14 ZauberBerg

So. Grä

Fr. 06.02.15 MoTown – Die Legende

So. Gis

Sa. 21.03.15 Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand

Fr. Die

Fr. 08.05.15 Punk Rock

des berühmten Zuges zusammengestellt. So geht es musikalisch von Paris über Straßburg, Baden-Baden, München, Wien und den Balkan nach Konstantinopel mit Musik von Offenbach, Strauß, Brahms und vielen anderen. 9.8., 19.30 Uhr Museumsbahnhof Schönberger Strand

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In diesem vierten Konzert der Konzertreihe Neue Musik Eckernförde 2014 unter dem Titel „Hommage an die BesesAbowirgrau I senheit“ richten die Aufmerksamkeit auf die „Messe de Nostre Dame“, die älFr. 07.11.14 teste vierstimmige Messe, die der KomZauberBerg ponist Guillaume de Machaut vermutFr. 06.02.15 MoTown Die Legende lich zur –Krönung von Kaiser Karl V. im Sa. 21.03.15 Jahr 1364 geschrieben hat. KontrastieDer Hundertjährige, der aus dem rend dazu werden Werke des KompoFenster stieg und verschwand nisten Gerald Eckert zu hören sein, die Fr. 08.05.15 Punk Rock alle erst in diesem Jahrtausend entstanden sind. 26.8., 20 Uhr St. Nicolai-Kirche Eckernförde

Do Ma

Sa. Sin

Abo grau II Einladung zum Tag d So. 12.10.14 Gräfin Mariza im Theater in der So. 30.11.14 Giselle

Fr. 02.01.15 Die Csárdásfürstin

Sonntag, den 5. Ok 11.00 – 16.00

Do. 29.01.15 Maske in Blau

Sa. 11.04.15 Singin’ in the Rain

Blick hinter die Kulissen • Technikvorfü Spielplaninformationen Das gesamte Theaterprogramm sowie • Kaffee u weitere Informationen erhalten Sie im Kulturbüro, Kleinflecken 26 Tel: 0 43 21 | 9 42 33 16 und unter www.neumuenster.de/kultur

Einladung zum Tag der offenen Tür im Theater in der Stadthalle

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Veranstaltungstipps Wise Guys 2014 wird es wieder eine Tournee der Wise Guys durch zahlreiche Kirchen geben. Die besondere, intime Atmosphäre der Konzerte begeistert Band wie Publikum gleichermaßen. Die Wise Guys beherrschen also auch die Kunst der leisen Töne und beweisen so wieder einmal mehr, das sie zu Deutschlands Ausnahmekünstlern zählen! Dies unterstreicht die Echo Auszeichnung 2013 in der Kategorie PopCrossover. Die Kölner Band erhielt die begehrte Auszeichnung für die Verkäufe ihres Albums „Zwei Welten“, das 2012 veröffentlicht wurde. 26.8., 20 Uhr Ev. Luth. Innenstadtgemeinde St.Laurenti, Itzehoe 27.8., 20 Uhr Thomaskirche, Elmshorn 29.8., 20 Uhr Kursaal, Büsum

Sex – aber mit Vergnügen! In Zusammenarbeit mit dem Literaturnobelpreisträger Dario Fo und dem gemeinsamen Sohn Jacopo Fo sammelte Franca Rame all ihre Erfahrungen über Liebe und Sex und lehrt uns im Plauderton, wie wir alle mit unserem Partner endlich in Harmonie verkehren können und rückt damit das Liebesglück biblischen Ausmaßes in greifbare Nähe. 28.8., 20 Uhr Theater Die Komödianten, Kiel Karten: 04 31 / 55 34 01

Harold Haity & his Band Harold Haity’s Musik ist Fusion-Jazz mit einer Mixtur aus westafrikanischen und europäischen Melodien gewürzt mit Afro-Latin-Rhytmus. 31.8., 11 Uhr Felder Seegarten, Felde Karten: 0 43 40 / 498 96 70

Viaggio

1/4 Anzeige Wise Guys Mit Viaggio hat sich an der Elbe ein schillerndes Quartett zusammengefunden, das in einer urbanen Umgebung den Duft der großen weiten Welt auffängt und daraus eine faszinierende imaginäre Folklore mit Einflüssen aus Chanson, Jazz, Balkantunes und Arabesken entstehen lässt. Der Klang von Viaggio schöpft aus einer lebendigen Unterhaltung zwischen Akkordeon, Klarinette, Bass und Percussion, und auf jeder Position ist dieser außergewöhnliche Vierer mit einem Meister besetzt. 31.8., 19 Uhr Hof Lübbe, Boostedt 70 l e b e n s a r t 08|2014

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Buchempfehlungen Eiskalte Spannung an heißen Sommertagen! Gute Unterhaltung wünscht Ihre Tina Krauskopf

Der besondere Tipp von Tina Krauskopf Sascha Arango Die Wahrheit und andere Lügen Bertelsmann – 19,99 Euro „Das Leben gibt dir alles, war stets Henrys Devise, aber nie alles auf einmal”, schreibt Arango über seinen Protagonisten. Auf den ersten Blick hat dieser Henry Hayden wirklich alles. Er ist ein gefeierter Romanautor, sieht gut aus und genießt sein Luxusleben. Eigentlich könnte alles so schön bleiben, doch das Leben hat etwas Anderes mit ihm vor. Seine Geliebte eröffnet ihm, dass sie schwanger ist und verlangt, dass er seine Frau verlässt. Was aber keiner weiß, seine Frau verfasst „seine Bestseller“ und Harry hat alles andere vor, als die Quelle seines Wohlstandes zu verlassen. Aber eine von beiden muss gehen. Schließlich trifft Harry eine Entscheidung und dann widerfährt ihm ein folgenschwerer Fehler ...

der Buchhandlung Lübbert

Martin Olczak Die Akademiemorde Btb – 12,99 Euro

Thomas Nommensen Ein dunkler Sommer Rowohlt – 9,99 Euro

Nach einer Feier zum Geburtstag Strindbergs, wird der Sekretär der Schwedischen Akademie auf dem Nachhauseweg ermordet. Tatwaffe ist ein altertümlicher Revolver, der die Polizei vor Rätsel stellt. Bevor sie sich für eine Ermittlungsrichtung entscheiden kann, geschehen am nächsten Tag vier weitere Morde. Die Opfer sind ebenfalls Mitglieder der Akademie, die für die Auslobung des jährlichen Literaturnobelpreisträgers verantwortlich sind.

Ein kleines Mädchen wird entführt und wenig später tot aufgefunden. Ein Verdächtiger wird vorschnell verurteilt. Jens Brückner, der immer wieder seine Unschuld beteuert hat, wird zehn Jahre später aus der Haft entlassen. Kurz darauf wird der Hauptbelastungszeuge von damals ermordet. Anonyme Drohbriefe kursieren und Brückner ist plötzlich spurlos verschwunden. Ein Racheakt? Zu naheliegend, findet der ermittelnde Kommissar Arne Larsen. Und dann verschwindet wieder ein Kind ...

In 25 Kapiteln, jedem einem der Literaturnobelpreisträger gewidmet, machen sich die Kommissarin Rodriguez und ihr Freund Dorfman auf die Suche nach einem Mörder mit einem sonderbaren Mordmotiv.

Dies ist der erste Fall des Hauptkommissars Larsen, der neben einem Gespür für menschliche Schwächen, auch über ausreichend Beharrlichkeit und Erfahrung verfügt.

Sascha Arangos Debütroman ist ein fein konstruierter Krimi, lakonisch, voller überraschender Wendungen, witzig – mit Abstand bis jetzt einer der besten Krimis in diesem Jahr!

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27.07.14 16:25

HAMBURG erleben

Zuschauen und selber brauen Zeitreise im „Gröninger“ Im Keller der „Gröninger Privatbrauerei“ finden seit vielen Generationen fröhliche Gelage statt. Hamburgs älteste Braustätte wurde bereits 1722 gegründet. 1995 übernahm die Familie Stacklies das „Gröninger“. Das Ambiente hat sich im Lauf der Zeit kaum verändert. Wuchtige Säulen, Rotklinkerwände, massive

Biertischgarnituren, schmiedeeiserne Raumteiler und warmes Licht verbreiten ein uriges, nahezu mittelalterliches Flair. Rund 100 Meter lang erstreckt sich der Braukeller zwischen der Willy-BrandtStraße und der Straße Zippelhaus am Zollkanal. 600 Gäste finden hier Platz. Braumeister Philipp Diener löscht ihren Durst. Zwei Sorten braut er regelmäßig: ein naturtrübes dunkles Pils nach einem Originalrezept aus dem 18. Jahrhundert und ein Weizenbier namens HanseatenWeiße. Dazu kommen Saisonsorten wie Oktoberfestbier und Winterbock. Größere Runden bestellen sich gleich ein 10- oder 20-Liter-Fass an den Tisch und genießen als Grundlage zum Beispiel den „Gröninger Brauerschmaus“: Spießbraten, Kassler und andere Fleischdelikatessen mit Speckkartoffelsalat, Kraut und Radieschen, angerichtet auf einer Baumscheibe. In der ebenerdigen Gaststube am Zippelhaus, wo sich auch das Sudhaus befindet, hängen im Look der Sudkessel kupferne Dunstabzugshauben über den Tischen: Hier dürfen sich die Gäste ihre Steaks, Würstchen & Co. sogar selbst grillen. ■ www.groeninger-hamburg.de

Auftanken im „Brauhaus Johann Albrecht“ Das „Brauhaus Johann Albrecht“ ist seit über 20 Jahren eine Institution in der Innenstadt. Geschäftsleute gönnen sich hier ein Feierabendbier, auch als „Tankstelle“ während eines Einkaufsbummels ist die behagliche Location am Alsterfleet beliebt. Mitten im Gastraum werden die Hausspezialitäten „Kupfer – das malzig-milde Dunkle“ und „Messing – das hopfig-herbe Helle“ gebraut. Beide Biere sind naturbelassen und unfiltriert. Die Küche ist ganz auf den Biergenuss abgestimmt und bietet Hausmannskost von Matjes Hausfrauenart über Elsässer Flammkuchen bis hin zu „Johann Albrechts Schweineschnitzel“: Das Fleisch wird in einer Brezelkruste gebraten, dazu schmecken Kartoffelstampf, Speckkrautsalat und Biersauce. ■ www.brauhaus-joh-albrecht.de

Ideenvielfalt in der „Holsten Brauwelt“ Auch der Marktriese Holsten, der zu Carlsberg gehört, hat den Craft-BeerTrend aufgegriffen: 2013 eröffnete auf

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Braukultur an der Elbe

Was hat die Hansestadt außerdem in Sachen Bierbrauerei zu bieten? Ein Vorgeschmack. Von Nicoline Haas

Fotos 1: Draußen fasziniert die Barockfassade, drinnen im Braukeller das urige Flair. 2: Nach Büro oder Einkaufsbummel: ein frisches Bier! 3: Rüdiger Weck braut besondere Sorten für Holsten. 4: Blick vom Sudhaus in den Gastraum – und von der Dachterrasse auf die Elbe

dem Brauereigelände in Altona-Nord die „Holsten Brauwelt“ mit einer Mikrobrauerei. Rüdiger Weck, Bierbrauer mit Leib, Seele und Diplom, kreiert dort in kleinen Mengen sechs Saisonbiere: Märzen und Frühlingsbier, Sommerpils, Hefe-Weizen sowie Ernte-Bier und Winterbock. Mit Vergnügen gibt er sein Wissen in Seminaren weiter. Die Teilnehmer des Seminars „Bierexperte“ etwa dürfen unter seiner Anleitung ihr eigenes Wunschbier brauen. „Viele schlagen vor: ,ein Pils!‘ – denn das kennen sie“, sagt Rüdiger Weck. Meist gelingt es ihm dann, sie zu einem ungewöhnlicheren Bier zu bewegen, etwa zu einem dunklen Ale mit karamelligen Malznoten. Für eine sensorische Verkostung präpariert der Brauer ein Grundbier mit diversen Aromen und lässt die Teilnehmer mit Nase und Zunge auf Entdeckungsreise gehen. Zur eigenen Aromakreation stehen ihnen 12 Malzund 15 Hopfensorten zur Verfügung. Ist ein 65-Liter-Sud angesetzt, gibt Weck Einblicke in Themen wie Biergeschichte und Gesundheit. „In Maßen genossen ist Bier gesund“, erklärt er. „Es enthält zum Beispiel alle B-Vitamine.“ Er räumt auch mit einem Vorurteil auf: „Bier macht nicht

dick, allerdings regt es den Appetit an.“ Nach sechs- bis achtwöchiger Reifung wird der Trunk der Marke Eigenbräu in Flaschen abgefüllt und den braufrischen Bierexperten nach Hause geliefert. ■ www.holsten-brauwelt.de

Alles im & am Fluss im „Blockbräu“ Vor zwei Jahren erfüllte sich der „Block House“-Gründer und Hotelier Eugen Block seinen langgehegten Traum von einem eigenen Brauhaus. Mit den St. Pauli-Landungsbrücken sicherte er sich obendrein eine traumhafte Lage. Das „Blockbräu“ erstreckt sich über drei Ebenen im Ostflügel des historischen Schiffsbahnhofs neben dem Pegelturm. Mit langen Tischen und Bänken vermittelt es typische Brauhausatmosphäre. Andererseits könnten das dunkel gebeizte Eichenholz und die grünen Lederpolster auch ein elegantes Schiff kleiden. Maritime Akzente setzen auch Gemälde und Fotografien mit Hafenmotiven. Auf der Dachterrasse genießen die Gäste das Treiben auf der Elbe live. Einige haben den Bartresen in Gestalt eines

Schiffsbugs zu ihrem Lieblingsplatz erkoren und gönnen sich dort das eine oder andere Frischgezapfte. Zwei BlockbräuSorten werden zwei- bis viermal pro Woche an der Elbe gebraut: ein mildes goldfarbenes Pils und ein bernsteinfarbenes fruchtiges Weizen. Dazu harmonieren Speisen wie Büsumer Krabbenbrot, Hamburger Labskaus oder SpanferkelKrustenbraten. Das Sudhaus der Brauanlage – mit Maisch- und Würzepfanne, Läuterbottich und Whirlpool – wurde auf einer Galerie in den Gastraum integriert. Whirlpool? Wer sich für die Fachtermini und Kunst des Bierbrauens interessiert, bucht am besten eine Führung mit Braumeister Thomas Hundt. ■ www.block-braeu.de

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Vor Anker in Rendsburg

Folk Musikertreff

burg. Während Ozeanriesen aller

■ 8. August, 19.30 Uhr, Casa Biutelli, Altstädter Markt 13, Rendsburg

zwischen Eider und Nord-OstseeKanal, vereinen sich die beiden ehemaligen Herzogtümer in der

Herren Länder über die meistbefahrene Wasserstraße der Welt gleiten, lädt die schöne Innenstadt mit ihren alten Bürgerhäu-

über 800jährigen Stadt Rends-

Am 8. August ist die Gaststätte Casa Biutelli am Altstädter Markt in Rendsburg wieder Treffpunkt für Folkmusiker. Ab 19.30 Uhr laden Christopher Winkler von der Casa und Franz-Reinold Organista von der Folkband Hüttenfolk interessierte Folkmusiker und Musikbegeisterte zum gemeinsamen Musizieren und Singen ein. Wer ein Instrument spielen kann und / oder gerne singt bzw. zuhört ist aufgefordert zu diesem offenen Musikertreff zu kommen. Der MusikTreff findet regelmäßig am 2. Freitag im Monat statt. Weitere Infos unter Tel. 0 43 31 / 4 37 87 71.

Im Herzen Schleswig-Holsteins,

sern und verträumten Gassen zum Schlendern und Verweilen ein.

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Wieder in Rendsburg Über zwei Jahre mussten die Rendsburger die Stadt verlassen, wenn sie die erstklassigen, in sorgfältiger Handarbeit produzierten Brote, Brötchen, Kuchen und Torten der Bäckerei Andresen genießen wollten. Aber nun ist die Traditionsbäckerei, die es seit über 100 Jahren gibt und die bereits in vierter Generation als Familienbetrieb geführt wird, nach Rendsburg zurückgekehrt. Und wie: an den Schiffbrückenplatz 7 in ein wunderschönes, altehrwürdiges Fachwerkhaus. Hier findet man das bekannte Bäckereivollsortiment und natürlich auch jede Menge Snacks sowie ein herrliches Frühstücksangebot mit vier verschiedenen Varianten. Für den Genuss vor Ort stehen 60 Sitzlätze innen im Erdgeschoss sowie im ersten Stock im Lounge-Bereich zur Verfügung. Bei gutem Wetter bieten zahlreiche Tische und Bänke vor dem Haus eine schöne Aussicht und laden zum Verweilen und Genießen ein. ■ Bäckerei Andresen, Schiffbrückenplatz 7, Rendsburg Öffnungszeiten: Mo-Sa 7-18 Uhr, So 8-18 Uhr

Personalservice in Rendsburg Im Februar wurde ein Servicebüro von diedrichsen personalservice in Rendsburg eröffnet, um auch dort einen Anlaufpunkt für Bewerber und Interessierte anbieten zu können und für die Kunden in Rendsburg und Umgebung vor Ort zu sein. Die Schwerpunkte liegen in den Bereichen Produktionshelfer, Mitarbeiter im Recyclinggewerbe sowie Maler, Elektriker und Schlosser. „In diesen Bereichen haben wir uns einen Namen gemacht. Aber ebenfalls im Helferbereich für den Garten- und Landschaftsbau, sowie im kaufmännischen Sektor sind wir als kompetenter Partner bekannt“, so Ole Diedrichsen. Jeder neue Bewerber ist hier herzlich willkommen. Die genauen Abläufe erklärt das Team gerne im Büro in Schleswig oder im Servicebüro Rendsburg. Die Mitarbeiter bekommen den vorgeschriebenen Mindestlohn, Urlaubsgeld und einen festen Monatslohn. Das Team von diedrichsen personalservice: Ole Diedrichsen, Jennifer Schwennesen (hinten), Jannik Diedrichsen, Rebecca Bieck (vorne)

■ diedrichsen personalservice servicebüro rendsburg Flensburger Str. 15, Rendsburg Tel. 0 43 31 / 8 68 26 44

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27.07.14 16:29

Rendsburger Herbst Vom 28. bis 31. August wird Rendsburg

Lebensfreude auf elf Veranstaltungs-

vier Tage lang zur größten Open-Air-

plätzen und mit weit über 200 Pro-

Partymeile in Mittelholstein: Der „40.

grammpunkten in der gesamten Innen-

Rendsburger Herbst“ verspricht pure

stadt – ein Stadtfest für alle.

er Rendsburger Herbst beginnt zwar schon am Donnerstag, den 28. August – mit dem sogenannten „Schnupperabend“. Offiziell eröffnet wird er jedoch am Freitag, den 29. August um 16.30 Uhr auf dem Schiffbrückenplatz. Für das musikalische Rahmenprogramm sorgt die Storyville Jazzband – und - wenn die Überlieferungen stimmen – das schon zum 40. Mal. Mit Freibier heißt es dann: Auf geht’s in den Rendsburger Herbst!

Musik & Kulinarik Auf zehn Bühnen unterhalten jede Menge Bands die Besucher mit Live Musik. Unter vielen anderen sind überregional bekannte Musikgruppen dabei, wie zum Beispiel „The Sally Garden“, „United Four“, „Major Healey“, die „Coverpiraten“, „Finegas“, „Duo St. Pauli“ oder die Musiker der „Hit Radio Show“ – die mit 200 Kostümen mindestens 40 der größten Stars der Musikgeschichte auf die Bühne bringen. Musiker aus den Partnerstädten Haapsalu (Estland), Ratibor (Polen) und Almere (Niederlande) werden ebenso erwartet wie Solisten, DJ’s, Chöre und Orchester. Slow Food und kulinarische Köstlichkeiten aus dem schönsten Land zwischen Nord- und Ostsee versprechen die Stände auf dem Altstädter Markt. Auf der Irischen Meile am Obereiderhafen treffen 76 l e b e n s a r t 08|2014

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Guiness und Kilkenny von der grünen Insel aufeinander und auf dem Innenhof des Kulturzentrums gibt es einen internationalen Markt mit typischen Speisen aus vielen Ländern dieser Erde.

Spaß für Jung & Alt Während des Stadtfestes bieten viele Vereine pfi ffige Mitmachaktionen auf dem Stadtseegelände und im Kulturzentrum an. Insbesondere bei Familien erfreut sich dieser Platz stetiger Beliebtheit. Neu ist das Angebot „Junger Herbst“ ein eigener Bereich für junge Teens: Jim’s Cocktailbar sorgt für phantasievolle und köstliche alkoholfreie Cocktails, ergänzt durch Barkeeper-Einführungsseminare. Ein Riesenkicker zählt ebenso zum Angebot, wie auch eine Chill-Zone und jede Menge Angebote für gemeinsame Aktionen. Erstmals findet am Samstag ab 14.30 Uhr der DrachenbootEiderCup auf der Obereider statt. Zu diesem sportlichen Spaß können sich interessierte Teams noch bis zum 22. August anmelden. Zum zweiten Mal startet der Schlauchbootcup auf der Obereider am Sonntag ab 11 Uhr. 6er Mannschaften können sich ebenfalls noch bis zum 22. August anmelden. Am 31. August findet um 14 Uhr das 5. Rendsburger Entenrennen am Obereiderhafen statt. Am Sonn-

tag, den 31. August haben die Geschäfte in Rendsburg in der Zeit von 12 bis 17 Uhr geöffnet. Flohmarktfreunde können an diesem Tag bereits ab 11 Uhr auf dem Flohmarkt auf dem Schlossplatz nach Lieblingsstücken stöbern. Leseratten werden sicherlich beim Bücherflohmarkt der Stadtbücherei fündig. Dieser findet am Sonntag, 31. August, ab 10 Uhr in der Stadtbücherei im Kulturzentrum statt. ■ www.rendsburger-herbst.de

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Mode & Schönheit

beach beauty Wenn der Sommer in die zweite Hälf-

am Strand? Und was wenn die Sonne

te geht, dann startet er bei uns im

hinter dem Horizont verschwunden

Norden erfahrungsgemäß noch ein-

ist? Lebensart zeigt Beachwear und

mal richtig durch. Aber was trägt man

Trends für den Spätsommer.

WIND & WELLEN Der Bikini von O‘NEILL macht sich auf dem Wasser genauso gut wie am Strand. Dank der Kordeln sitzt er perfekt, es gibt ihn in verschiedenen Farben. Strandzeit, Frau-Clara-Str. 28, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 8 89 40 24

REIZVOLLER GLANZ Geheimnisvoll und außergewöhnlich wie aus der Schatztruhe eines Piratenschiffs strahlt dieser Silberring. Eingefasst sind bunte Saphire und intensiv leuchtende Ice Blue-Brillanten.

SURFSTYLE Neopren ist nur etwas für echte Surfer? Keinesfalls. Der Look und das Material haben längst die Beachwear erreicht. Ein Beispiel? Die federleichte Surfjacke von BILLABONG.

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STRANDGANG Geht sich im Strandsand genaso gut wie beim sommerlichen Shopping-Trip: die Pantolette von THINK! hat ein bequemen Fußbett aus Kork. Bei Krohn Schuhe in Eckernförde ist die Sommerkollektion bereits reduziert. Krohn Schuhe, Kieler Str. 46, Eckernförde,Tel. 0 43 51 / 26 26, www.krohn-schuhe.de

KULTURKREIS Inspririert von den Einflüssen unterschiedlichster Kulturen sind die Armbänder von WAITZ. Muster der Maya und Azteken finden hier ebenso Ausdruck wie indianische Stilistiken. All das macht die WAITZ-Armbänder zu traumhaften Sommeraccessoires. Linum, St.-Nicolai-Str. 10, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 30 52

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PURE WHITE Bikerstyle für den Spätsommer und Frühherbst: Die Lederjacke Strawberry von OAKWOOD in weiß für 299,- Euro. ANJU, Neumünster

AUF DEN PUNKT Angesagter Retro-Look: Das Kleid Davis von KD12 in Starpoint Taupe für 129,- Euro. ANJU, Neumünster

SUMMER FEELING Das Kleid Savis von KD12 mit sommerlichem, leicht überschnittenen Kurzarm zaubert dank der Wickeloptik ein traumhaftes Dekolleté. Es ist an der Taille gerafft und kostet 129,- Euro. ANJU - Mode im Fürsthof, Fürsthof 3, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 2 51 70 02

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MODE MIT EFFEKT Die dänische Modefirma FRIENDTEX steht seit 30 Jahren für die Vereinigung von topmodischen Kollektionen mit höchsten Prinzipien im Hinblick auf Menschenrechte, Arbeitsnormen, Umweltschutz und Korruptionsbekämpfung. Ausgefallen und zugleich tragbar und erschwinglich sind die Kreationen, gerade ist die neue Herbstund Winterkollektion präsentiert worden. Sie ist geprägt von hochwertigem Jacquard, modischen Jacken mit angesagtem Lederlook und Kunstpelz sowie locker sitzenden Blusen und Röcken im Glamour Look. Die Mode von FRIENDTEX gibt es in den Größen XS(34) bis 4XL (52). Friendtex – Sonja Wippich, Tel. 04 61 / 8 40 50 70 oder 01 70 / 4 88 40 47, friendtex@sonjawippich.de

Mode & Schönheit

MARITIMES ACCESSOIRE Den Fischanhänger gibt es in verschiedenen Größen, dieser kostet 69,90 Euro. Das Lederband in schwarz, braun oder taupe kostet auch je 69,90 Euro. Classic Line, Eckernförde

BUSINESS-LOOK Zeitlos und doch up to date ist die italienische Ledertasche von MAXIMA . Es gibt sie in verschiedenen Farben für je für 99,90 Euro. Classic Line, Eckernförde

GESTREIFT Klassischer Schnitt, modern interpretiert – das frische, ärmellose Streifenkleid von OUÍ hat einen schmalen Gürtel an der Taille und kostet 129,- Euro. Classic Line, St. Nicolai Str. 16, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 47 01 63

WIE AUF WOLKEN Die Sandale von HÖGL vereint feminen Schick mit Bequemlichkeit. Sanft schmiegt sich der Riemen um die Hacke, für 109,- Euro. Classic Line, Eckernförde

Mode & Schönheit

Die Pflegeprodukte von BURT‘S BEES folgen einer so einfachen wie genialen Philosophie: Sie nehmen sich die Natur zum Vorbild. Die Rezepturen unterstützen die Haut mit allen notwendigen Nährstoffen — und verzichten auf Chemikalien, die sie nicht braucht.

„Küchenchemie“ nennt das Unternehmen die Verfahrensweise – dahinter verbirgt sich eine komplexe Produktionsweise, die ausschließlich einfache, natürliche Zutaten anwendet. Ein Hauptbestandteil ist dabei Bienenwachs, weitere Ingredentien sind etwa Weidenrinde, Kamille, Aloe oder Granatapfel. BURT‘S BEES hat es sich zum Ziel gemacht, das Leben der Menschen täglich zu verbessern und zugleich die Welt ein wenig grüner und sauberer zu machen. Umso erstaunlicher ist die intensive Wirkung der vielfältigen Produkte. So spendet BURT‘S BEES Lip Colour Feuchtigkeit, pflegt, schützt und macht die Lippen geschmeidig. Neu im Sortiment ist der Lip Gloss, er vereint für nur 12,95 Euro schönste Farben mit intensivem Perlmuttglanz. Pflanzliche Öle und Bienenwachs sorgen für zarte Pflege und zaubern dabei eine lang anhaltende, satte Farbe auf die Lippen. Einen Eindruck von den Produkten kann man sich am 29. August von 11 bis 18 Uhr bei der BURT‘S BEES Promotion bei „natürlich schön“ machen. natürlich schön, Holtenauer Str. 53, Tel. 04 31 / 56 22 13, www.natuerlichschoen.eu

Gut für die Lippen, gut für die Haut, gut für die Natur – die Produkte von BURT‘S BEES gibt es bei natürlich schön.

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Mode & Schönheit

SCHWEDISCH Diese Kombination stammt vom schwedischen Label ODD MOLLY und ist bei Linum schon sommerlich reduziert. Die Hose kostet jetzt noch 129,statt vorher 189,- Euro, das Top 99,- statt 149,- Euro. Linum, Eckernförde

HERABGESETZT Der luftig leichte Overall aus der aktuellen Sommerkollektion von W.E.T. ist bei Linum in Eckernförde schon reduziert. Er kostet jetzt 159,- statt 225,- Euro. Linum, St.-Nicolai-Str. 10, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 30 52

GUTER GEDANKE Bei Krohn Schuhe in Eckernförde reduziert: Die Sommerkollektion des österreichischen Trendlabels THINK!.

BREITENGRAD Das breite Armband von WAITZ mit einer detailreichen Brosche und harmonisch abgestimmten Farbnuancen ist ein schönes Accessoire zu vielen Outfits.

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WANDERSCHUH Der Mojito von SCARPA ist ein schöner Travel-Schuh im coolen Sneaker-Design. Er kostet 125,- Euro. Sieben Meilen, Kiel

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Neuer Abschnitt, neuer Look Für viele Kinder und Jugendliche ist der August ein besonders wichtiger Monat – schließlich ist es die Zeit der Einschulung, Umschulung oder des Ausbildungsbeginns. Eine große Auswahl passender Kleidung für diese Anlässe gibt es bei NORTEX.

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mode aus Blazer und Bluse, Rock oder Tuchhose bei den jungen Damen. NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9-11, Neumünster, www.nortex.de

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Fit & gesund

Fest macht sicher Eine Zahnlücke ist kein schöner Anblick. Die meisten Menschen legen daher Wert darauf, Lücken schnellstmöglich zu schließen. Viele wissen nicht, dass eine dauerhafte Lücke außerdem gravierende Folgeschäden hervorrufen kann: Benachbarte Zähne kippen in die Lücke, es entstehen Fehlbelastungen im Kiefer und damit möglicherweise Kopf-, Nacken- und Rückenschmerzen. Moderner Zahnersatz verhindert körperliche Folgebe-

ntscheidend bei der Auswahl des passenden Zahnersatzes ist die Ausgangssituation im Kiefer. Fehlt nur ein Zahn, gilt das Implantat als die optimale Lösung in der modernen Zahnmedizin. „Besonders empfiehlt sich diese künstliche Zahnwurzel, wenn die Nachbarzähne noch völlig gesund sind und man so deren Abschleifen vermeiden kann“, erklärt Dr. Silke Liebrecht, Zahnärztin und Expertin der Initiative proDente e.V. Die künstliche Zahnwurzel aus Titan wird in den Kieferknochen eingesetzt, mit dem sie fest verwächst. Auf dem Wurzelaufbau wird die Krone befestigt.

schwerden und garantiert dem Träger zugleich ein strahlendes Lachen.

Fester Halt für die Dritten

Diesem steht eine breite Palette an

Implantate sind auch sehr hilfreich bei großen Lücken, die nur schwer mit einer Brücke geschlossen werden können. „Und wer gar keine Zähne hat, dem können Implantate als eine feste Verankerung der Prothese oder einer umfangreichen Brücke dienen“, so Liebrecht. Für die implantatgestützte Teil- oder Vollprothese werden zwei bis vier künstliche Zahnwurzeln in den Kiefer eingepflanzt. Zur

Möglichkeiten zur Verfügung, seine Zahnlücken zu schließen.

Befestigung der Prothese an den Implantaten gibt es unterschiedliche Systeme, die der Zahntechniker anwendet: Stegkonstruktionen, Druckknopf-, und Magnetsysteme. Eine besonders elegante und aufwändige Form ist die Teleskopprothese: Dabei werden zunächst Innenkronen auf der künstlichen Wurzel fest verankert. Darüber wird die äußere Prothese gestülpt, die herausnehmbar ist. Implantatgestützte Prothesen erfüllen somit den Wunsch nach absolut festem Halt der ‚Dritten‘. „Je fester der Zahnersatz desto sicherer fühlt sich der Träger“, weiß Zahnarzt Joachim Hoffmann aus seinem Praxisalltag. Bei guter Pflege halten Implantate sehr lang. Als Faustregel sagt man, dass nach zehn bis 15 Jahren noch bis zu 90 Prozent der Implantate fest im Kiefer sitzen.

Vorerkrankungen beachten „Bei bestimmten Vorerkrankungen raten wir von Implantaten ab“, so Hoffmann. Dazu gehören Krankheiten wie Blutgerinnungs-, Stoffwechsel- und Knochenerkrankungen. Auch die regelmäßige Einnahme von Medikamenten, welche

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Grafik: Initiative proDente e.V.

KINDER NOT HILFE

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Vollprothesen liegen lose auf der Schleimhaut auf. Der Halt einer Prothese hĂ¤ngt von dem Zustand des Kieferknochens sowie den speziell vom Zahnarzt ausgeformten ProthesenrĂ¤ndern ab. Im Oberkiefer gelingt es in aller Regel leicht, den fĂźr den Halt notwendigen Saugeffekt zu erzielen. â&#x20AC;&#x17E;Im Unterkiefer ist dies viel schwieriger, da hier keine breitflĂ¤chige Auflagerung mĂśglich istâ&#x20AC;&#x153;, erklĂ¤rt Hoffmann. Den Halt einer Prothese unterstĂźtzen zahlreiche Haftmittel, die es in jeder gut sortierten Drogerie bzw. im Supermarkt zu kaufen gibt. Am wenigsten auftragend ist Haftpulver, welches dĂźnn auf die Prothese aufgestreut wird. AuĂ&#x;erdem kĂśnnen gelartige Substanzen, die in der Regel aus Zink, Calcium, flĂźssigen Paraffinen, Kunst-, und Aromastoffen bestehen, verwendet werden. Da man wĂ¤hrend des Tragens einen Teil der Haftmittel aufnimmt, sind die Stoffe sind in der Regel gut vertrĂ¤glich. Wenn es zu allergischen Reaktionen kommt, kann es hilfreich sein, das Mittel zu wechseln. FĂźr TrĂ¤ger aller Arten von Zahnersatz â&#x20AC;&#x201C; egal ob festsitzend oder herausnehmbar â&#x20AC;&#x201C; gilt: Eine regelmĂ¤Ă&#x;ige und grĂźndliche Pflege ist ein Muss! Sie sichert die Haltbarkeit des Zahnersatzes und verleiht dem TrĂ¤ger ein gutes GefĂźhl.

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die Immunabwehr unterdrĂźcken, sprechen gegen Implantate. Raucher gehĂśren ebenso zur Risikogruppe, da Rauchen die Gefahr des frĂźhzeitigen Implantatverlustes erhĂśht. Die betroffenen Patienten kĂśnnen sich alternativ fĂźr festsitzende BrĂźcken oder bei Fehlen mehrerer ZĂ¤hne fĂźr teil- oder vollprothetische LĂśsungen entscheiden.

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Fit & gesund

Innovative Zahnmedizin auf höchstem Niveau Interview mit Dr. Sven Görrissen (MSc) und Dr. Tobias Gottwald (MSc) von edelmund

Lebensart: Warum haben Sie sich einen neuen Namen für die dental Praxis gegeben? edelmund: Es gab viele interne Veränderungen seit der Gründung im Jahre 1991 als erstes Implantatzentrum in SchleswigHolstein. Unser Team ist stetig gewachsen und neben uns arbeiten zwei weitere Zahnärzte im Team. Wir haben also nach einem neuen Namen für vier Zahnärzte gesucht. Eine Marke mit klarer Aussage, die man sich gut merken kann. edelmund

ist die Dachmarke für unsere Zahnarztpraxis und Tagesklinik. Unter ihr vereinen wir mehr als 25 Jahre Erfahrung und Spezialisierung im Bereich der Implantologie und Parodontologie. Lebensart: Wie sind Sie auf den Namen edelmund gekommen? edelmund: Perfekte Zähne sind nun mal unsere Passion. Da schöne und gesunde Zähne ein edles Gut jedes Menschen sind, haben wir nach einem Namen gesucht, der sowohl unsere Leidenschaft als auch unser einzigartiges Therapiespektrum zum Ausdruck bringt. Uns schwebte ein emotionaler Name vor, in dem auch unsere Leidenschaft mitschwingt, mit der wir uns und unsere Zahnheilkunde jeden Tag aufs Neue erfinden. Lebensart: War immer klar, dass Sie mit Ihrer Praxis und Tagesklinik in Kaltenkirchen bleiben?

Zertifizierte Implantologen und Zahnärzte

Moderne Zahnheilkunde aus Kaltenkirchen. Seit über 25 Jahren. Als Spezialisten für Zahnimplantologie kümmern wir uns um Ihr schönstes Lächeln - angst- und stressfrei. Ein bestens geschultes Team behandelt Sie auf Wunsch in Voll- oder Dämmerschlafnarkose. Implantologie ist Vertrauenssache. Wir freuen uns auf Sie! edelmund . Dr. Sven Görrissen MSc . Dr. Tobias Gottwald MSc Königstraße 5a . 24568 Kaltenkirchen . T 0 41 91_8 95 89 info@edelmund.de . www.edelmund.de

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edelmund: Wir fühlen uns Kaltenkirchen seit über 20 Jahren sehr verbunden. Hier haben wir unsere ersten Patienten empfangen, hier sind wir stetig gewachsen und betreuen Menschen aus dem gesamten schleswig-holsteinischen Raum, die eigens zu uns kommen, weil sie uns vertrauen. Lebensart: Was ändert sich für Patienten? edelmund: Für unsere Patienten ändert sich natürlich nichts. Sie stehen bei uns weiterhin im Mittelpunkt. Wir werden sie begeistern und mit großem Einfühlungsvermögen dafür sorgen, dass sich die Patienten bei uns wohlfühlen und entspannen. Unser Team steht für innovative Zahnmedizin auf höchstem Niveau mit modernsten Geräten und Technologien. Wir haben uns in den Bereichen Implantologie, Prophylaxe sowie schmerz- und stressfreie Therapie spezialisiert und können in Zusammenarbeit mit unserem fachkundigen Meisterlabor selbst umfangreichste Behandlungsmaßnahmen unter einem Dach durchführen.

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Fit & gesund

PRAXIS-DENS PRAXIS-DENS PRAXIS-DENS

Praxis für innovative Zahnmedizin

P r a x ifür s&finnovative ü r i nPnroavxZahnmedizin ai st i vf üer Zi na nh o n vm aet idviez i Z n ahnmedizin Praxis & Oralchirugie Dr. S. Selcuk Partner

Dr. S. Selcuk Dr.&S.Partner Selcuk & Partner

Lieber Patient, Liebe Patientin,

M ü h l e n swillkommen traße 23a l e f o nder : ( 0 innovativen 4 3 2 1 ) 3 9 0 5 9Zahnmedizin 90 herzlich in unserer Te Praxis im 24539 Neumünster Fa x : ( 0 4 3 2 1 ) 3 9 0 5 9 9 9 Herzen f, der Praxis mit w w w . p rvon a x i s Wittor -dens.d e E - mdem a i l : i Wohlfühlkonzept. nfo@praxis-dens.de M freuen ü h l e nuns, s t r aM ßüe h 2l e3 n a weiterhin s t r a ß e 2rund 3 a umTeIhre l e f Zahngesundheit o n : ( 0 Te 4 3l2e1f o ) n3 : 9( 0 45392 1 9 )0 3 9 0 5 9 9 0 Wir Sie auch 24539 Neum 2 4ü5n3s9t eNr e u m ü n s t e r F a x : ( 0 4 3 2 1F)a x3 : 9( 0 45392 1 9 )9 3 9 0 5 9 9 9 betreuen zu dür fen.

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DER WOLF IST ZURÜCK IN DEUTSCHLAND

Wer in die Praxis von Dr. Selcuk kommt, fühlt sich in den schönen Räumen sofort wohl. (Foto: hb)

Helfen Sie ihm mit einer Patenschaft!

Die besondere Zahnarztpraxis Zu diesem Zahnarzt geht man gern: Helle Räume empfangen einen beim Betreten der Praxis, eine Café-Bar steht für Patienten und Begleitpersonen zur Verfügung, im Wartezimmer gibt es ein TV-Gerät und während der Behandlung erklingen von einem Decken-TV sanfte Klänge. Dr. S. Selcuk, Oralchirurg und Zahnarzt, und sein Praxisteam möchten den Zahnarztbesuch so angenehm wie möglich gestalten. Dazu gehört auch die genaue Terminvergabe, um lange Wartezeiten zu vermeiden. Und wenn man etwas zu früh zur Behandlung kommt, kann man sich eine der laufend in den Praxisräumen stattfindenden Ausstellungen ansehen. Aktuell werden wunderschöne Fotografien von Frau Inge Spreckels gezeigt. Das Behandlungsspektrum von Dr. Selcuk umfasst unter anderem Implantologie mit 3D Planung, Cerec 3D für keramische Rekonstruktion (in einer Sitzung), ästhetischen Zahnersatz aus dem eigenen Praxislabor, Wurzelbehandlung mit Mikroskop sowie Parodontologie mit Laser. Übrigens ist Dr. Selcuk auch am Universitätsklinikum Eppendorf, Klinik und Poliklinik für Mund, Kiefer- und Gesichtschirurgie, tätig.

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Praxis für innovative Zahnmedizin und Oralchirurgie Dr. S. Selcuk, Mühlenstr. 23 a, Neumünster

Auf die Plätze, fertig ... Der Kowsky Team- und Firmenlauf, den das Sanitätshaus Kowsky anlässlich seines 100jährigen Bestehens ins Leben gerufen hat, ist mittlerweile zu einer festen Größe im Neumünsteraner Veranstaltungskalender geworden. Viele Laufbegeisterte haben den diesjährigen Termin, den 5. September (Startschuss: 17.15 Uhr am Tierpark Neumünster) schon lange vorgemerkt und freuen sich auf die Veranstaltung, die wie die vier Male zuvor wieder unter dem Motto „Laufen und Helfen“ steht. Ein Teil der Erlöse kommt dem Verein Licht-

blick Neumünster e.V. Verein für Körper- und Mehrfachbehinderte zugute. Die etwa 4,5 km lange Strecke führt rund um den Neumünsteraner Tierpark und ist mit etwas Übung, auch für Anfänger zu bewältigen. Das Sanitätshaus Kowsky bietet zum „Fitmachen“ für den Lauf jeden Montag ein Lauftraining an. Treffpunkt ist um 18 Uhr am Parkplatz gegenüber des Tierpark-Eingangs. Hier kann man ganz unverbindlich dazukommen. www.kowskylauf.de

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Fit & gesund

Gegen Verspannungen – Vitametik In Neumünster bietet die erfahrene Vitametikerin Ines Mischnick in ihrer Praxis in der Gartenstadt die Möglichkeit, Verspannungen loszuwerden. „Vitametik setzt direkt da an, wo sich das Zivilisationsleiden Stress bei vielen Menschen niederschlägt: an einer verspannten Muskulatur im Nacken- und Rückenbereich“, sagt Ines Mischnick. Der möglichen Weiterentwicklung solcher Verspannungen zu Körperfehlhaltungen, Rückenschmerzen, Kopfschmerzen oder vegetativen Störungen wie Tinnitus, Schwindel oder Schlafstörungen will die Vitametik mit einer millionenfach praxiserprobten, ganzheitlichen und innovativen Behandlungsmethode begegnen. „Im Falle von verspannten Muskeln, die auf Nerven, Gefäße, Organe und Gelenke drücken, muss dem Körper ein Mindestmaß an Entspannungsfähigkeit zurückgegeben werden“, so Ines Mischnick. Die Vitametik zielt darauf ab, mit einem effektiven, an der seitlichen Hals-Nackenmuskulatur ausgeführten nerval-muskulären Impuls dem Körper die Möglichkeit zurückzugeben, Blockaden, Verkrampfungen und Beschwerden langfristig wieder selbst

Foto: Laurin Rinder – fotolia.de

Gegen Verspannungen – Vitametik

zu lösen. Zu Beginn kommen die Klienten ein- bis zweimal wöchentlich zur Behandlung, später reicht eine Behandlung in vier bis sechs Wochen, um den Körper und das zentrale Nervensystem immer wieder an die Entspannung zu erinnern. Seit sechs Jahren für ihre Kunden da: die erfahrene Vitametikerin Ines Mischnik

Praxis für Vitametik, Ines Mischnick, Rheiner Str. 3 Neumünster, Tel. 0 43 21 / 2 51 40 41

Die Pflege der Dritten Auch die 3. sollte man im gleichen Umfang reinigen wie die „echten“ Zähne.

• Nehmen Sie zur mechanischen Reinigung eine Zahnbürste in weicher bis mittlerer Härte und putzen die Prothese unter lauwarmem, fließendem Wasser. Dies genügt in der Regel. • Sollten sich leichte Ablagerungen zeigen, benutzen Sie zusätzlich Zahnpasta oder Gel mit möglichst geringem Schmirgelanteil. Dieser führt nämlich dazu, dass der hauptsächlich aus Kunststoff gefertigte Zahnersatz an der Oberfläche aufgeraut wird und somit erst recht die Möglichkeit der Anhaftung von Ablagerungen erhält. • Die am Markt erhältlichen Reinigungsmittel für Prothesen erleichtern bei sachgerechter Anwendung teilweise die dennoch nötige mechanische Reinigung mit einer Zahnbürste. • Benutzen Sie nie kochendes Wasser und/oder Reiniger, die für den Geschirrspüler gedacht sind. Hitze und zusätzlich aggressive Reiniger schädigen die Kunststoffoberflächen bis zur vollständigen Zerstörung des Zahnersatzes.

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• Falls Sie dennoch Ablagerungen an Ihrer Prothese feststellen, die Sie nicht entfernen können, fragen Sie einfach mal telefonisch in Ihrem Dentallabor nach einer professionellen Prothesenreinigung und den Kosten dafür. Sie werden sehen, eine Autowäsche kann teurer werden. • Professionell gereinigt und aufbereitet haben Sie dann wieder ein strahlendes Lächeln. Haben Sie noch weitergehende Fragen? Das Böger-Team berät Sie gern.

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Patienten mit diabetischem Makulaödem und altersbedingter Makuladegeneration dürfen wieder hoffen – neuartige Therapien und Medikamente können den die Netzhaut schädigenden Prozess aufhalten und oft sogar wieder für besseres Sehen sorgen. Diese Therapie ist jetzt durch eine verstärkte Kooperation der Augenärzte Frau Dr. Kathrin Hartz (Großflecken 12) und Herrn Dr. Dirk Marquardt (Großflecken 66) mit der Augenklinik Rendsburg auch in Neumünster durchführbar. „Für die Patienten eine enorme Entlastung, sich diese Spritze jetzt auch hier vor Ort geben lassen zu können“, freut sich Dr. Hartz mit Dr. Marquardt für die Neumünsteraner Patienten. Ab jetzt besteht immer mittwochs die Möglichkeit, in der Klinik Dr. Lehmann das Medikament ins Auge zu injizieren. Am nächsten Tag und in der folgenden Woche wird es in der Augenarztpraxis vor Ort kontrolliert. Die erfahrene Operateurin und Mitinhaberin der Augenklinik Rendsburg Frau Dr. Doris Neumann, die diesen Eingriff in Neumünster durchführt, ist sich sicher, dass die betroffenen Patienten von dem ambulanten Eingriff vor Ort profitieren. „Es gibt eine Reihe von Operationen am Auge, für die die Patienten den Weg nach Rendsburg auf sich nehmen sollten. Aber in diesem Fall komme ich gern in die Klinik Dr. Lehmann, denn es macht Sinn. Unsere kompetenten Kooperationspartner Frau Dr Hartz und Herr Dr. Marquardt haben ihre Praxen beide mit einem leistungsfähigen AugenTomographen ausgestattet, so dass Befund- und Kontrollbilder vor Ort zusammengeführt werden können.“ Die Therapie wird normalerweise von der gesetzlichen Krankenkasse übernommen.

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Hund, Katze, Maus â&#x20AC;Ś Foto: Fotolia

Ein Herz und eine Seele Das Zusammenleben mit Hund, Katze & Co. macht tierisch glĂźcklich. Das hat jetzt eine aktuelle Studie von Purina bestĂ¤tigt. In einer reprĂ¤sentativen Untersuchung befragte der Tiernahrungsexperte 1.000 Personen. Dabei kam heraus: Tierbesitzer lachen hĂ¤ufiger am Tag herzhaft als Personen ohne einen Partner auf vier Pfoten. 85 Prozent der Tierbesitzer gaben auĂ&#x;erdem an, dass sie das Leben mit ihrem felligen oder gefiederten Freund glĂźcklich mache. Weitere 76 Prozent fĂźhlen sich durch ihre Vierbeiner besonders ausgeglichen. Und fast ein Drittel sagt, ihr Tier habe sie schon einmal Ăźber eine Lebenskrise hinweg gerettet. Die Mehr-

heit kuschelt tĂ¤glich mit ihrem Tier. Sich aneinanderschmiegen, flauschiges Fell spĂźren oder zĂ¤rtliches Kraulen hinter den Ohren â&#x20AC;&#x201C; die Befragung hat gezeigt: Streicheleinheiten werden Ă¤hnlich groĂ&#x;geschrieben wie in einer zwischenmenschlichen Beziehung.

Liebevoller Abschied Mit dem Tod eines Tieres ist eine hohe emotionale Anspannung verbunden. Im Elysium Haustierkrematorium kann man ganz nach eigenen WĂźnschen und BedĂźrfnissen Abschied von seinem geliebten Vierbeiner nehmen. DafĂźr sind die RĂ¤umlichkeiten so gestaltet, dass in Ruhe Abschied genommen werden kann und aus dem â&#x20AC;&#x17E;Raum der Stilleâ&#x20AC;&#x153; eine weitere Begleitung erfolgen kann. Zum Abschluss wird die Asche in der entsprechenden

Urne Ăźbergeben. In vielen FĂ¤llen reicht es den Besitzern zu wissen, dass ihr Tier in einem angenehmen Umfeld eingeĂ¤schert wurde. Einige Menschen mĂśchten die Asche zu Hause aufbewahren, andere verstreuen Sie am Lieblingsort ihres Tieres oder lassen sie auf einem Tierfriedhof beisetzen oder verstreuen. Das Haustierkrematorium ist 24 Stunden erreichbar und nach Terminabsprache sind auch Besichtigungen mĂśglich.

kann man nicht durch den Tod verlieren

Mehr als die HĂ¤lfte (55 Prozent) der Katzen- und Hundebesitzer kuschelt tĂ¤glich mit ihrem Haustier, weitere 37 Prozent tun dies zumindest gelegentlich. Dabei ist der Anteil der Frauen doppelt so hoch wie bei den MĂ¤nnern. Unter allen Befragten, die mit ihrem Tier schmusen, gab fast ein Viertel an, dass sie mit ihm genauso hĂ¤ufig schmusen wie mit ihrem Partner. Bei fast jedem Zehnten innerhalb dieser Gruppe lautete die Antwort, Bello und Mieze wĂźrden sogar mehr Kuscheleinheiten erhalten als der eigene Partner. 20 Prozent der Haustierbesitzer verbringen mehr Freizeit mit ihrem Vierbeiner als mit Freunden. (akz)

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Golfen & Mee r S

chleswig-Holstein bietet viele Golfplätze, die man im Sommer ganz unkompliziert und entspannt mit dem Wohnmobil entdecken kann. Mit dem Golf bag an Bord lassen sich die schönsten Routen in alle schleswig-holsteinischen Himmelsrichtungen erkunden - Mit Meerblick an der Küste oder auf einer der charmanten Inseln, Putten auf Anlagen mit naturgeprägten Landschaftsbildern oder in unmittelbarer Nähe zu den Hansestädten Hamburg und Lübeck, ein Hole in One mit Blick auf geschichtsträchtige Häuser oder erhabene Schlösser - insgesamt warten 51 attraktive Golfplätze auf den Abschlag. Aufgrund der hohen Dichte top gepflegter Greens kann man während des Urlaubs gleich mehrere Plätze ausprobieren.

Viele Clubs haben sich auf Gäste, die mit einem Wohnmobil anreisen eingestellt und bieten extra lange und breite Parkplätze an.

Wohnmobil Stellplätze: „Ship-Watching“ am Nord-Ostseekanal, Fährstr. 1, Sehestedt, Stellplätze:15, Ausstattung: Frischwasser, Ver- und Entsorgung, Strom, Entfernung zu umliegenden Golfplätzen:15-20 km Wohnmobil Stellplatz am Ostseestrand, Auf der Pelzerwiese 45, Pelzerhaken, Stellplätze: 80, Ausstattung: Stromanschluss, Frischwasser, Ver- und Entsorgung, Sanitär, Waschmaschine, Brötchenservice, Hunde erlaubt, Golfplätze: 5 Plätze im Umkreis von 5-30 km Caravanpark Langwedel, Mühlenstraße 30, Langwedel, Stellplätze: 16, Ausstattung: Für große Wohnmobile mit Überlängen, Stromanschluss, Frischwasser, Ver- und Entsorgung, Sanitär, Grillplatz, Hunde erlaubt, Golfplätze: 2 Plätze im Umkreis von 5 km Wohnmobil Stellplatz Bad Oldesloe, Am Bürgerpark, Bad Oldesloe, Stellplätze: 8, Ausstattung: Stromversorgung, Frischwasser, Ver- und Entsorgung, Golfplätze: 7 Plätze im Umkreis von 10-40 km

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Fit & gesund

Golf-Interessierte und sportliche Eltern aufgepasst! Die einmalige Heidelandschaft des Golf Clubs Lohersand ist ein Naturerlebnis für Golferinnen und Golfer und Besucher und gleichzeitig Lebensraum für die heimische Tierund Pflanzenwelt der Sorge-Niederung. Jugendförderung und Training für talentierte und motivierte Kinder und Jugendliche wird in Lohersand GROSS geschrieben. Ziel des wöchentlichen Trainings ist, die Kids mit Spaß und Erfolg dauerhaft für den Golfsport zu begeistern. Auf dem Lehrplan stehen die Basics des Golfsports, Spielen und Taktik, Schwungkorrekturen sowie die Ausbildung golfspezifischer und koordinativer Fähigkeiten. Für Golf-Einsteiger bietet der Club 2x im Monat ein kostenfreies Gruppentraining mit Diplom-Golflehrer Marc Weiser und wöchentliche Feierabend-Treffs. Für die 36- jährige Mutter und Turniersiegerin Claudia Knops ist das Kinder- und Jugendtraining besonders erwähnenswert. „Spielerisch und mit viel Elan bringen Anna Bejeuhr und Felix Gerstreuer den Kids das Golfen bei und das zu einem sensationell günstigen Mitgliedsbeitrag – einfach toll“.

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Garten

der

im Augus t

Frisch und kühl – Der lavendelblaue bis dunkelviolette Sommersalbei

Der „Weiße Garten“ ist ein Konzept, das – aus England kommend – bei vielen Gartenliebhabern eine besondere Anziehungskraft ge-

Blaues Wunder –

Stimmen die Standortbedingungen, blühen einige Hortensiensorten in klaren Blautönen. Foto: BGL

Gärten, in denen ein Farbton dominiert allerdings zu alkalisch, entwickeln sich ihre Schaublüten mit der Zeit in Richtung Pink.

nießt. Umfragen zeigen jedoch,

Sommerblau

dass eigentlich Blau die Lieblings-

Die Akelei ist eine der ersten höheren Stauden, die im Gartenjahr ihre Pracht zeigt. Von den mehrjährigen, krautigen Pflanzen gibt es mehrere Sorten in verschiedenen Blautönen. Die Alpen-Akelei beispielsweise trägt leuchtend hellblaue bis blaulila Blüten, die bis zu neun Zentimeter breit werden. Frühsommerphloxe haben mit ihrer Blütenfülle ab etwa Anfang Mai ihren glamourösen Auftritt im Gartenreich, wie etwa der aus Amerika stammende Blaue Waldphlox. Etwa 300 Arten und Sorten umfasst die Gattung Geranium, zu Deutsch Storchschnabel. Die Sorte „Johnson‘s Blue“ zeigt einen der reinsten Blautöne und wird etwa 50 Zentimeter hoch.

farbe der meisten Deutschen ist. Warum also nicht den Schwerpunkt im Garten auf blaublütige Pflanzen legen?

wiebelblumen wie Krokusse, Traubenhyazinthen, Schneeglanz oder Blaustern eröffnen nach dem Winter die blaue Gartensaison. Zwerg-, Wiesenund Bartiris übernehmen dann nahtlos das blaue Zepter. Die hellblauen Blüten des Kleinen Immergrüns zeigen sich von März bis Juni. Ein schönes Blau haben ab Mai auch verschiedene Rhododendrenund Azaleensorten zu bieten. An Standorten mit etwas sauren Böden können auch einige Hortensiensorten ab Juni in klaMeisenring (vivara) ren Blautönen blühen. Ist der Oberboden

bringt die Farbe Blau – zumindest optisch – Frische und Kühle in den Garten. Jetzt gibt es eine große Auswahl an entsprechend blühenden Stauden. Der lavendelblaue bis dunkelviolette Sommersalbei ist eine davon. Neben 30 Zentimeter hohen Sorten, die flach und kompakt wachsen, gibt es auch hohe, aufrecht wachsende, die bis zu 90 Zentimeter hoch werden können. Ein idealer Partner für ihn ist der farbenfrohe Rittersporn. Diese Staude zählt zur Familie der Hahnenfußgewächse und blüht während der Sommermonate in den verschiedensten Tönen von Himmelblau bis Dunkelviolett. Schneidet man Rittersporn unmittelbar nach der Blüte zurück,

Frisch und kühl Besonders an heißen Sommertagen, Bildnachweis bei pixelio wenn das Thermometer in die Höhe geht und die Luft in der Mittagshitze flimmert,

Rittersporn

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Polster-Glockenblume

„Blau ist ein Herrscher der Gärten. Diese Farbe in ihren Gipfelschönheiten macht gartenfroher als andere Farben. Sie behaupten ihre Heiterkeit gegen Regen und Gewölk, wirkt fast durstlöschend an Hitzetagen, an denen wir so empfindlich gegen müde Farben sind und oft nur Blau lieben … “ Karl Foerster, Gartengestalter (1874-1970) Frühsommerphloxe und Geranium haben ab etwa Anfang Mai ihren Auftritt im Gartenreich. Foto: BGL

verschönert er den Garten mit einer Nachblüte im Herbst. Mit zartem oder kräftigem Blau bis Blauviolett bezaubert auch die Glockenblume. Der ideale Platz für sie liegt an luftumspielten Stellen im Halbschatten. Sonnig und trocken mag es dagegen der Lavendel, der in keinem blauen Garten fehlen darf. Je nach Sorte gibt es die duftenden Schönheiten auch in hellen und dunklen Blautönen. Der aus China stammende Sommerflieder ist einer der prächtigsten Blütensträucher im sommerlichen Garten. Seine Blütenrispen erscheinen unermüdlich von Juli bis Oktober und locken Insekten an. Auch Pergolen und Zäune lassen sich in das blaue Gartenkonzept wunderbar einbeziehen, wenn sie mit den entsprechenden Blütenwolken der Clematis oder des Blauregens berankt werden. Im Herbst werden die blauen Töne im Garten dann immer weniger. Der schönste Farbton dieser Jahreszeit findet sich wohl noch bei einigen Sorten der Astern.

Keine Tabus Erfahrene Gärtner setzen bei der Pflanzenauswahl nicht nur auf verschiedene Wuchshöhen, Blütenformen und -größen, sondern ganz bewusst auch auf unterschiedliche Blautöne. Überhaupt sollte man bei der Farbauswahl in einem Themengarten nicht allzu dogmatisch sein. Denn viele Blautöne kommen erst richtig zur Geltung, wenn sie mit der richtigen Komplementärfarbe oder mit etwas Weiß kombiniert werden. Ein paar gelbe oder weiße Lilien beispielsweise müssen daher in einem „Blauen Garten“ kein Tabu sein. BGL 08|2014 l e b e n s a r t

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Der Garten im August

terrassen in der Hafencity, in Gärten von Bergedorf bis Blankenese. Töpfe von Tucano flankieren Firmeneingänge und Haustüren von Flensburg bis Frankfurt. Neben der klassischen Terracotta vertreibt Tucano Pflanzgefäße aus leichtem „Fibrestone“, einem Steingranulat, stabil, dünnwandig und elegant. „Das Beste“, schwärmt Pohle, „Fibrestone“, ist frostfest, und vor allem leicht!“ Natürlich gilt auch hier Tucanos 2-jährige Garantie und das Rückgaberecht bei Nichtgefallen. Geöffnet: Mo-Fr 10-19 Uhr und Sa 10-17 Uhr Tucano Trading, Boschstraße 2 / Kreuzung Bornkampsweg HH-Bahrenfeld, www.tucano.de

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Garten bei Nacht

„Eigentlich sind wir der größte Lagerverkauf für frostfeste Pflanztöpfe in Deutschland“, sagt Inhaber Patrik Pohle, „aber nun freuen sich unsere Kunden auch über unsere kleine, feine Auswahl an wetterfesten Gartenmöbeln – wie gewohnt in 1a Tucano-Qualität mit Garantie!“ Tucano, der große Terracotta Lagerverkauf in Bahrenfeld, ist in Hamburg ein Begriff. Die Firma steht für eine Riesenauswahl an Pflanzgefäßen, echte Qualität und faire Preise. Das hat sich deutschlandweit unter Gartenfreunden herumgesprochen. Übrigens: Töpfe von Tucano stehen vor dem Bundesrat in Berlin, vor der Spielbank in Hamburg, vor den Hotels Elysée und East, vor unzähligen Restaurants und Geschäften, sie stehen auf kleinen Balkons in Eimsbüttel, auf großen Dach-

… einzigartige Auswahl an Formgehölzen, Bonsai, Wassersteinen- und Spielen Jeden Fr. + Sa von 10-18.00 Uhr Sa. ab 13:00 Uhr Kaffee und Kuchen Gegen Vorlage der Anzeige erhalten Sie einen Rabatt von 10% auf Ihren Einkauf Dorfstraße 15, 25560 Kaisborstel Tel. 0 48 92 / 85 95 22

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Am 22. und 23. August und am letzten August-Wochenende (29./30.8.) lädt der Gartendesigner Carsten Vehrs jeweils ab 20 Uhr zu einer spätsommerlichen Gartennacht mit Lichteffekten in seinen fast 3000 qm großen Schaugarten in Kaisborstel ein. Hier hat er mit Kreativität und Fachkompetenz ein Gartenparadies geschaffen, in dem sich winterfeste Gartendekorationen und Naturobjekte mit Pflanzen, Bäumen und Büschen zu einer außergewöhnlichen Gartengestaltung verbinden. Zur Zeit werden robuste, blühwillige Stammrosen in 1A Qualität angeboten. Gegen Vorlage der Anzeige erhalten Besucher einen Rabatt von 10% auf ihren Einkauf. Gartendesign Carsten Vehrs, Dorfstr. 15 25560 Kaisborstel (zw. Schenefeld u. Itzehoe) Tel. 0 48 92 / 85 95 22, www.gartendesign-vehrs.de

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Garten bei Nacht Am 22. August lädt Aquagarden Schmidt zum traditionellen Lichterabend nach Kaltenkirchen ein. Mit stimmungsvoller Beleuchtung und farbenfrohen Lichterspielen gibt es viele Möglichkeiten, den Garten und den Teich ins rechte Licht zu setzen. Besondere Angebote und Aktionen runden den Abend ab und selbstverständlich steht das Team für Fragen rund um Teich, Technik und Beleuchtung zur Verfügung. 23.8., 19-23 Uhr, Kaltenkirchen, Waldweg 4 www.aquagarden-schmidt.de

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Pflanzen der Welt: Amerika Im Rahmen der Vortragsreihe „Mit 80 Pflanzen um die Welt“ von Renate Keim ist dies der vierte Teil, und am 24. August, 14 bis 15.30 Uhr, geht es um den amerikanischen Kontinent: Süd- und Nordamerika. Welche Pflanzen haben hier ihre Heimat? Wie wurden sie traditionell angewendet, und welche Geschichten gibt es über sie? Anmeldung bis 21.8., Kosten 7,- Euro

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zum Traumbad

Foto: Deutsche Fliese/Ronald Bartel

Vom Albtraumbad

Beim Thema Traumbad klafft zwischen Wunsch und Wirklichkeit eine große Lücke: In Umfragen zu Wohnwünschen belegt ein schönes, komfortables Bad stets einen der Top-Plätze. Aber: Viele Bäder sind 30 oder gar mehr als 40 Jahre alt – und damit dringend sanierungsbedürftig. Die Qualitätsinitiative „Deutsche Fliese“ möchte potenzielle Modernisierer ermutigen, ihren „Badeschreck“ in ein neues, komfortables Traumbad zu verwandeln.

Das A und O jeder Sanierung:

Fliesengestaltung:

Perfekte Planung und Ausführung

Zaubert Wohlfühlatmosphäre ins neue Bad

Die Kunst der Badplanung besteht darin, individuelle Wünsche der Besitzer funktional mit einer intelligenten Raumausnutzung unter einen Hut zu bringen. Damit die Freude am realisierten Objekt ungetrübt und optisch perfekt ist, gehört die Ausführung der Installations- und Verlegearbeiten in Profi hände. Gestaltungsideen mit Fliesen und deutschlandweite Fachhandwerker- und Händler-Suche sind zu fi nden unter: www.deutsche-fl iese.de

Die Vorher- und Nachher-Fotos der Verwandlung zum Traumbad beweisen: Fliesen sind ideales, kreatives „Designmaterial“ für die Wand- und Bodengestaltung, das die Raumatmosphäre maßgeblich bestimmt. Bei der Traumbadsanierung setzte die Innenarchitektin Andrea Stark die Wünsche der Badezimmer-Besitzer Familie Vogel gekonnt in ein stimmiges Gesamtkonzept um: „Die Kombination von erdigen Bodenfl iesen mit passenden Mosaiken im Sandbeige-Mix sowie hellem Quer- und Riegelformat an Längs- und Querwänden schafft im neuen Bad der Familie Vogel ein warmes und freundliches Ambiente – und entschärft den schlauchförmigen Grundriss optisch.“

Keramik: verbindet Design, Komfort und Funktionalität

Familie Vogel freut sich nun Tag für Tag am hohen Nutzungskomfort im neuen Bad, denn Fliesen sind pflegeleicht und bakterienfeindlich, feuchtigkeitsbeständig und fleckunempfi ndlich. Die Verlegung von rutschhemmendem Mosaik in der bodenebenen Dusche gewährleistet schwellenlose Be100 l e b e n s a r t 08|2014

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gehbarkeit und Standsicherheit bis ins Alter. Und die Fußbodenheizung sorgt für ein angenehmes Barfußgefühl. Im Zusammenspiel mit passenden Sanitärobjekten und Armaturen, genügend Stauraum sowie einem stimmigen Lichtkonzept lässt das neue Wohlfühl-Bad keine Wünsche mehr offen.

Tipps für Bauherren und Modernisierer: Prioritäten setzen und vorhandene Mittel sinnvoll einsetzen

Unabhängig vom Geldbeutel, ganz gleich, ob ein funktionales Familienbad oder die extravagante Wohlfühloase: Mit einer professionellen Planung kann jeder sein Traumbad realisieren. Es gilt allerdings, Prioritäten zu setzen. Viele Modernisierer beginnen ihre Badgestaltung mit der Auswahl von Sanitärobjekten, Armaturen sowie Dusch- und Badewannenlösungen. Für Wand und Boden als Hauptkomponente der Raumgestaltung bleibt dann kaum noch fi nanzieller Spielraum. Sinnvoll ist jedoch die umgekehrte Herangehensweise, denn im Gegensatz zu Sanitärobjekten oder Armaturen sind Fliesen dauerhaft mit dem Baukörper verbunden – und erfüllen neben

r ist de 2014 es! . 9 . 0 Am 2 des Bad sere n Tag Sie u n chen Besu derWelte Bä

einer technischen auch eine herausragende ästhetische Funktion. Die einprägsame Faustformel sinnvoller Mittelverwendung lautet daher: Bei fest eingebauten Komponenten sollte nicht gespart, sondern im Gegenteil auf gute Qualität und ansprechendes, zeitlos schönes Design geachtet werden. www.deutsche-fliese.de

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Komplette Badlösungen Der moderne Mensch des 21. Jahrhunderts verbringt mehr Zeit im Badezimmer als je zuvor. Waren vor 30 Jahren die Bäder häufig nur kleine Nischen in Wohnhäusern, so entwickeln sie sich immer mehr zum Lifestyle-Objekt, zur Lebensphilosophie ... Thullesen Sanitärtechnik aus Neumünster hat die passenden Ideen zur Renovierung, Umgestaltung oder zum Neubau und bietet komplette Lösungen einschließlich Fliesen- und Elektroarbeiten an. ■ Thullesen Sanitärtechnik Rendsburger Str. 43, Neumünster Tel. 0 43 21 / 1 24 68

Tolle Auswahl Großformatige Fliesen für die Wand und den Boden liegen voll im Trend! Ein toller Vorteil dieser Fliesen: Wenn eine barrierefreie Dusche gewünscht ist, kann durchgängig verlegt werden. Außerdem absolut angesagt sind Fliesen in Holzoptik, denn der Holz-Look verbreitet eine behagliche Atmosphäre. Für Räume mit Fußbodenheizung bietet sich eine Keramikfliese an, die als guter Wärmespeicher dient. Bei Fliesen Richter erwartet die Kunden Fachkompetenz mit Meisterbrief sowie eine individuelle und sachkundige Beratung, nicht nur fürs Bad. Auch Küchenmodernisierung und ausgefallene Sachen wie z.B. Schwimmbäder und Hausfassaden werden kompetent und professionell ausgeführt. Bereits seit 1968 ist Fliesen Richter in Neumünster und Umgebung ein fester Begriff. ■ Fliesen-Markt Richter, Gutenbergstr. 54-56, Neumünster Tel. 04321/31515, www.fliesenrichter.de

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Foto: Grohe

Umbau in einem halben Tag Nur rund einen halben Tag benötigen Handwerker, um eine Badewanne mit einer Badewannentür auszustatten. Zunächst wird mit einer Schablone die Position der Tür vorgezeichnet. Anschließend decken die Profis die Wanne ab, um sie vor Beschädigungen zu schützen. Danach sägen sie die Aussparung aus. Den vierten Schritt bildet der Einbau des Zutritts und dessen Abdichtung. Nach einer Endreinigung und einer Wartezeit von 24 Stunden kann die Wanne wieder genutzt werden. Mehr Informationen gibt es unter www.tecnobad.de oder Tel. 0 88 06 / 92 32 70.

Tag des Bades

Foto: djd/Tecnobad Deutschland, Text: djd

Am 20.9. (10–15 Uhr) findet bei thiele & fendel der „Tag des Bades“ statt. Die thiele & fendel-Gruppe ist eines der führenden Häuser für Bäder, Heizungen und erneuerbare Energien in Nordwestdeutschland. In insgesamt 8 Ausstellungen im Norden finden Kunden zahlreiche Beispiele für traditionelle und moderne Wohlfühl-Bäder. In Neumünster präsentiert sich das Unternehmen mit einer 633 qm großen Ausstellung. Das Badezimmer ist heute ein Wohlfühlraum, in dem man sich entspannen möchte. Vom WC mit automatisch öffnendem Deckel und angewärmtem Sitz, über Multimediaintegration und Lichtgestaltung bleiben keine Wünsche offen. Die Größe des Raumes spielt hierbei keine Rolle. Pfiffige Einrichtungskonzepte bieten auch auf kleinstem Raum ein Maximum an Entspannung und Funktionalität. Eine vorausschauende Badplanung ist hier selbstverständlich, sodass das Bad auch dann noch passt, wenn die Lebensumstände sich verändern sollten. Nach einer individuellen Beratung planen die Badspezialisten das Traumbad auf Wunsch auch in 3D. Die Umsetzung wird in enger Zusammenarbeit mit dem gewünschten Fachhandwerker vollzogen.

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Bauen, wohnen, renovieren

Sommerhits aus der Dusche! Im Sommer fällt das Aufstehen gleich viel leichter als im kalten Winter. Damit man auf den passenden Summer-Sound zur erfrischenden Dusche nicht verzichten muss, wurde der Moxie-Duschkopf mit integrierten Lautsprechern erfunden. Zu leise Duschradios, die die Lautstärke der Brause nicht überwinden können, gehören ab sofort der Vergangenheit an. Mit dem neuen innovativen Duschkopf wird der perfekte Sommerhit einfach via Bluetooth übermittelt und direkt unter der erfrischenden Dusche abgespielt. Der Clou: Der Lautsprecher kann ganz leicht aus dem Duschkopf entnommen werden – für Musik im ganzen Badezimmer und darüber hinaus. In den BäderWelten Andreas Paulsen in Wittland und Neumünster findet man auf den insgesamt über 1.600 qm großen Ausstellungsflächen von der romantischen Badewanne für zwei über die Regenschauerdusche bis hin zum schwellenlosen Bad mit Komfort alles, was man sich im Badezimmerbereich erträumen kann. ■ BäderWelten Andreas Paulsen Rendsburger Str. 80, Neumünster Tel. 0 43 21 / 18 51 32 Wittland 14-18, Kiel, Tel. 04 31 / 5 86 30

Henning Miede präsentiert seine neuen dünnen Feinsteinzeugfliesen

Aktuell angesagt Im Trend liegt derzeit der urbane und rustikale Terrastone-Putz aus Italien und Frankreich. Aus natürlichen Rohstoffen zusammengesetzt spiegelt er das mediterrane Lebensgefühl wider, ist feuchtigkeitsregulierend, atmungsaktiv und sorgt damit für ein gesundes Raumklima. Er kann einfach auf alte Fliesen aufgetragen werden. Wer jedoch lieber eine klassische Fliese nutzen möchte, dem seien Feinsteinzeugfliesen ans Herz gelegt. Mit nur 3,5 mm Stärke können sie einfach über alte Fliesen geklebt werden. Sie bieten eine einzigartige, fugenlose Optik auf Flächen bis zu 1,50 x 3,00 Metern und sind für Wände und Böden geeignet. Die zahlreichen Oberflächen und Formate sind für jeden Einrichtungsstil passend. ■ KeraMiede Fliesenhandel Liesenhörnweg 2, Schwentinental Tel. 04 31 / 2 60 07 5

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Ein Gefühl wie am Strand Barfuss durch den Sand laufen, Strandfeeling im Bad oder Wohnzimmer– die neuen PROVENZA Fliesen machen es möglich! So werden die Füße von Weichheit umschmeichelt und man darf einen Augenblick der Ruhe und Entspannung genießen. Dieses Erlebnis verschaffen die neuen Fliesen aus der PROVENZA Kollektion exklusiv in der Wigger Fliesenabteilung. Die Gestaltungskraft der Natur erhält mit realistischen, unverfälschten Repliken unerwartete Ausdrucksmöglichkeiten. Sand entsteht aus Stein. Damit sind sie zwar aus demselben Material, ihre natürliche Beschaffenheit könnte aber gegensätzlicher nicht sei, ist doch das eine Material weich und das andere hart. Ein Boden aus Sand ist ein Traum, der zur Wirklichkeit wird. Die unterschiedlichen Oberflächenanmutungen wie z.B. Beton, Holz und Naturstein sollte man sich am besten einmal persönlich anschauen.

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Bauen, wohnen, renovieren

Bad und Sanitär in sauberem Flair Jetzt, wo sich die Anzeige des Thermometers schnell mal den 30 °C nähert, sorgt eine Dusche für schnelle Abkühlung. Doch so erfrischend sie auch ist – meist erscheint sie in Begleitung von Wasserflecken, Kalkbelägen, Seifenresten und verstopften Abflüssen. Doch es gibt Tipps und Tricks, wie man ganz leicht ein glänzendes Bad behält.

Bloß nicht den Durchblick verlieren Während man unter dem Brausekopf im Nu nicht nur den Körper, sondern auch den Geist erfrischt, nimmt die Reinigung der Duschkabine ein wenig mehr Zeit in Anspruch. Bei den Duschwänden von durchsichtigen Duschkabinen setzen sich Wasserrückstände und Kalkreste sichtbar ab. Mit einem Duschkabinenabzieher gelingt die Reinigung aber im Handumdrehen: Er eignet sich bestens, um Duschwände und Fliesen flecken- und streifenfrei zu halten und sollte in keinem Badezimmer fehlen. Auch Duschvorhänge sollten aus hygienischen Gründen von Zeit zu Zeit in der Waschmaschine gewaschen werden.

Hier herrscht dicke Luft Besonders im Sommer neigen viele Menschen dazu, Fenster und Türen geschlossen zu halten, um die Mittagshitze nicht nach innen zu lassen. Doch im Bad sollte auch jetzt regelmäßig gelüftet werden, denn nicht nur die erhöhte Raumfeuchtigkeit, auch Haare und Hautschuppen erleichtern es den Pilzsporen, sich auszubreiten. Haben diese sich erst einmal festgesetzt, können sie sich in der gesamten Wohnung entfalten und zum Gesundheitsrisiko werden. Deshalb sollte man das Bad nach Benutzung mehrere Minuten bei weit geöffnetem Fenster lüften und währenddessen die Türen der Duschkabine offen lassen. Wer ein fensterloses Bad hat, öffnet die Badezimmertür.

Glanz und „Chloria“ So sauber, dass man sich darin spiegeln kann: Glänzende Armaturen sind der erste Blickfang im Bad. Und damit Waschbecken und Co. immer einen blendenden Eindruck hinterlassen, sollte ein guter Allzweckreiniger mehrmals die Woche zum Einsatz kommen. Dazu einfach Waschbecken und Badewanne einsprühen, mit einem Schwamm abreiben und anschließend abwaschen. Hartnäckige Flecken verschwinden mit einem chlorhaltigen Reiniger. Nach Ermessen können die nassen Flächen anschließend mit einem Tuch trocken poliert werden. Microfasertücher sind dazu gut geeignet: Sie fusseln nicht, laden sich auch nicht elektrostatisch auf und ziehen deshalb keinen Staub an.

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Energie-Radtour durch Neumünster

Foto: Jens Neumann

Eine Energietour durch Neumünster veranstaltet das Schleswig-Holstein Energieeffizenz-Zentrum SHeff-Z am 23.8. Klimaschonend geht es mit dem Fahrrad zu verschiedenen Energieeffizienzprojekten in der Stadt. Treffpunkt ist um 10 Uhr an der Freiherr-vom-Stein-Schule. Bevor sich die Teilnehmer auf ihre Sättel schwingen steht eine Besichtigung der vor zwei Jahren sanierten Schule an. Zweite Station der Energietour ist das Kraftwerk der Stadtwerke Neumünster (SWN). Bei der Führung können die Gäste auch einen Blick auf die neue Dampfturbine werfen, die Ende 2014 in Betrieb gehen soll. Am Beispiel seines sanierten Einfamilienhauses informiert Dennis Schulz, Geschäftsführer der Firma MST, danach in Tungendorf über moderne Wärmeverbundsysteme. In direkter Nachbarschaft befindet sich ein weiteres Referenzprojekt: Das energetisch sanierte Volksbank-Gebäude. Die Energietour endet im Energie-Ausstellungszentrum an den Holstenhallen. Bei einer Führung gibt Ausstellungsleiterin Swea Evers einfache Tipps zum Strom sparen. Vor dem Gebäude sind Probefahrten mit dem Elektrofahrzeug und dem Elektrofahrrad der Stadtwerke möglich. Für das leibliche Wohl sorgt ein Imbiss aus der energieeffizienten Küche im SHeff-Z. Die Veranstaltung endet gegen 15 Uhr. Eigene Fahrräder sind mitzubringen. Die Teilnahme ist kostenlos. Anmeldungen für die Energietour werden online bis spätestens 20. August, 12 Uhr erbeten.

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Bauen, wohnen, renovieren

Durchblick im Förder-Dschungel Fachkundige Beratung Die Vielfalt der Förderprogramme zur Verbesserung der Energieeffizienz ist für den Laien kaum noch zu durchschauen. Angebote gibt es von Bund, Ländern und Gemeinden, teilweise sogar von Energieversorgern. Gefördert werden Neubauten und umfassende Sanierungen von bestehenden Gebäuden, aber auch einzelne Maßnahmen, die die Energieeffizienz verbessern, zum Beispiel der Austausch der Fenster oder der Einbau einer neuen Heizungsanlage. Die Energieberater der Verbraucherzentrale informieren über die vielen verschiedenen Fördermaßnahmen und unterstützen bei der Auswahl der passenden Angebote.

KfW, BAFA und IB nutzen

Der sparsame und effiziente Umgang mit Energie soll belohnt werden, darin sind sich viele Politiker einig. Allen Bau- oder Sanierungswilligen steht deshalb eine Fülle an unterschiedlichsten öffentlichen Förderpro-

Deutschlandweit verfügbar sind zwei Angebote des Bundes: die Programme der Kf W-Bank sowie die des Bundesamtes für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA). Die Kf W vergibt zum einen sehr günstige Kredite, zum anderen gewährt sie Einmalzuschüsse für ausgewählte Vorhaben. Das BAFA wiederum fördert bestimmte Einzelmaßnahmen, vor allem im Bereich der erneuerbaren Energien. Auf Landesebene stellt in Schleswig-Holstein die Investitionsbank (IB) Geld für energetische Modernisierungen zur Verfügung.

grammen zur Verfügung. Das Spektrum reicht da-

Zuschüsse beantragen

bei vom guten Rat bis zum dicken Kredit. Leider ist

Die regionalen Förderangebote unterscheiden sich je nach Bundesland und Kommune stark. Ob verschiedene Angebote miteinander kombiniert werden können, hängt vom einzelnen Programm ab. Wir empfehlen, sich beraten zu lassen, bevor ein möglicherweise förderfähiges Projekt in Angriff genommen wird. Denn die Fördergelder müssen meist vor Beauftragung oder Beginn einer Baumaßnahme beantragt werden. Ist der erste Spatenstich bereits gemacht, bleiben viele Fördertöpfe verschlossen.

die Programmvielfalt jedoch für den Laien kaum mehr durchschaubar.

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Grosser Sommerschlussverkauf Bei Hammer, dem Fachmarkt für Raumgestaltung im Freesen Center in Neumünster, legt man größten Wert auf beste Markenqualität und 100-prozentige Kundenzufriedenheit. Dafür sorgen die erfahrenen Mitarbeiter, die professionelle Beratung, die fairen Preise und eine große Auswahl an Markenartikeln. Neben der kaum zu übertreffenden Auswahl an Farben, Tapeten, Gardinen, Teppichen, Bodenbelägen, Badausstattungen, Bettwaren und Matratzen, bietet Hammer während der SSV Aktionswochen sensationelle Sonderangebote und Rabatte quer durch alle Sortimentsbereiche. „Wir brauchen Platz für die neuen Kollektionen. Deshalb verkaufen wir die auslaufende Ware mit bis zu 70% Preisvorteil ab“, berichtet Gerrit Juckel. Der Service wie Verlegen, Dekorieren, Nähservice, Lieferservice und kostenloses Aufmaß bleibt natürlich auch für reduzierte Artikel erhalten. Des Weiteren gibt es jede Menge Informationen und Tipps von den Hammer-Fachberatern zu den aktuellen Neuvorstellungen und Verarbeitungstechniken. ■ Hammer, Freesenburg 2, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 9 37 40

Energieberatung einholen Fragen zu Förderprogrammen und zum effizienten Einsatz von Energie in privaten Haushalten beantworten die unabhängigen Berater der Verbraucherzentrale im persönlichen Gespräch. Termine können jederzeit telefonisch vereinbart werden. Die Beratung findet dann im Energieberatungsstützpunkt Neumünster, im SHeff-Z an den Holstenhallen, Justus-Liebig-Str. 4a statt. Die Beratung findet regelmäßig zu allen Energiethemen statt und wird gegen eine Kostenbeteiligung ab 5 Euro/30 Minuten durch qualifizierte Fachleute - Architekten, Bauingenieure, Bauphysiker und Versorgungsingenieure - kompetent durchgeführt. Die Berater informieren anbieterunabhängig und individuell. Für einkommensschwache Haushalte mit entsprechendem Nachweis sind die Beratungsangebote kostenfrei. Tel. 0 43 21 / 6 02 29 82 oder 08 00 / 8 09 80 24 00 (kostenfrei) 08|2014 l e b e n s a r t 109

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Himmlisch schön Es gibt viele Möglichkeiten, das eigene Zuhause samt Terrasse, Balkon und Garten zu gestalten, man muss nur auf die richtigen Ideen kommen. Ein Ausflug nach Nortorf zu Siak Apart ist da ein guter Tipp. Allein die Fläche, auf der ein

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außergewöhnliches und in seinem Umfang in Norddeutschland wohl einmaliges Sortiment der Extraklasse präsentiert wird, spricht für sich. Auf 950 qm findet man hier ein bezauberndes Angebot an Wohn- und Gartenaccessoires, das von Geschirr und Besteck über Vasen, Gläser und Glaswaren, Cup-Cakes, Kerzenständer, Steingutfiguren, Blumentöpfe, Lampions, Laternen bis hin zu Vogeltränken sowie kleinen Schalen und Wannen für Schwimmlichter und noch vielem mehr reicht. Dazu gibt es Modisches wie Handtaschen, Sommerschals oder Modeschmuck sowie Kulinarisches der Gourmet-Marke Berner in Form von Dips, Ölen, Gewürzmischungen, Likören und Marmeladen. Auch eine köstliche Auswahl an Süßem bietet Siak Apart, zum Beispiel hübsch eingeschlagene kleine Pralinen und Schokoladen. Dieses alles wird so hinreißend dekoriert präsentiert, dass einem sogleich das Herz aufgeht und man voller Ver-

gnügen zu stöbern beginnt. Zwischendurch darf man sich gern auch einen kostenfreien Kaffee in der Lounge von Siak Apart gönnen. Montags bis freitags ist Siak Apart von 10 bis 18 Uhr, samstags von 10 bis 13 Uhr geöffnet. Den Wagen kann man auf dem großen Parkplatz direkt vor der Tür abstellen. ■ Siak Apart, Kolberger Str. 15 Nortorf, Tel. 0 43 92 / 40 80 99 www.siak-apart.de

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Schulanfang

Die Möbel von Paidi sind nicht nur schick und bequem – sie wachsen auch mit!

Ein Schreibtisch furs ii Leben Am 26. August fängt die Schule in Schleswig-Holstein wieder an. Der Spaß an der Schule und damit gute Arbeitsergebnisse fangen im Kinderzimmer am Schreibtisch an und so ist es sehr wichtig, dass die Kinder sich wohl fühlen und vor allem auch mit einer gesunden Sitzhaltung lernen können.

eswegen setzt Möbel Brügge in Neumünster auf Qualität und Vielfalt und hat Marken wie Paidi oder moll im Sortiment, um jedem Kind seinen perfekten Arbeitsplatz zu Hause bieten zu können. „Der Trend geht eindeutig hin zu individuell nutzbaren Schreibtischen, das bedeutet, die Tische sind nicht nur auf die Größe der Kinder einstellbar, sondern auch die Arbeitsfläche kann absolut flexibel genutzt werden,“ so Jennifer Scheel, Einrichtungsfachberaterin bei Möbel Brügge. „Es ist jedes Jahr wieder spannend, die Kinder zu beobachten, wenn sie sich ihre Schreibtische, Stühle und das Zubehör aussuchen. Mit leuchtenden Augen wird probegesessen und die Kinder fühlen sich dann ein Stück erwachsen, denn sie sind bald Schulkinder“, sagt Jennifer Scheel schmunzelnd. Bei dem Hersteller Paidi wird Ergonomie groß geschrieben,

der Schreibtisch und der Stuhl wachsen mit dem Kind mit, beide sind stufenlos in der Höhe verstellbar und passen sich der veränderten Körpergröße an. Die Schüler nehmen dadurch automatisch eine gesunde Haltung ein und fühlen sich an ihrem Arbeitsplatz wohl. „Zur Zeit haben wir auch eine schöne Aktion: Jedes Kind, das sich einen Paidi-Schreibtisch aussucht, bekommt eine Trinkflasche von Koziol von uns dazu, da sind z.B. Farbstifte von Faber Castell, ein Radierer und ein Anspitzer drin. Also ein schönes kleines Schulstarter-Set.“ Vor der Einschulung lohnt sich also ein Besuch der Abteilung im Erdgeschoss bei Möbel Brügge. So wird das Lernen am Schreibtisch zu Hause garantiert ein Spaß. ■ Möbel Brügge Thomas Brügge GmbH, Freesenburg 8 Neumünster, Tel. 0 43 21 / 1 80 80

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Aus der Region

Das neue Herbstprogramm ser verstehen“ werden viele unterschiedliche Aspekte des Älterwerdens aufgegriffen.

Alle können und dürfen sich auf das vielseitige Herbstprogramm der Volkshochschule Neumünster freuen.

Mit 80 neuen Kursen (von 300) startet die Volkshochschule Neumünster in das Herbstsemester 2014. Ein Schwerpunkt des neuen Programms liegt dabei auf der Seniorenbildung. Angefangen bei Tablet-Kursen für Senioren über Sturzprophylaxe und Rückenkursen bis hin zum Thema „Menschen mit Demenz bes-

Traditionell immer zentral sind die Sprachen. Neu im Angebot ist der Kurs „Spanisch im Anschluss an die Schule“. Auch der Bereich „Deutsch als Fremdsprache“ ist kontinuierlich ausgebaut worden. Der neue Kurs „Deutsch lernen mit Film“ wird von einem Filmemacher geleitet, anhand einer großen Kurzfilmsammlung wird Sprache aus unterschiedlichen Lebensbereichen vermittelt. Reisevorträge, gesellschaftliche und pädagogische Themenbereiche, Gesundheit, Kultur, die Aus- und Weiterbildung und viele an andere Richtungen sind im neuen Herbstkursprogramm der VHS vielfältig vertreten. Das über 60 Seiten starke Programmheft, ist ab sofort erhältlich und liegt unter anderem im Rathaus, städtischen Büros und Buchhandlungen und in der VHS aus. Das Herbstsemester startet am 8. September, eine Anmeldung für die Kurse ist bereits möglich. ■ www.vhs-neumuenster.de

Volles Programm Das abwechslungsreichste und niveauvollste Programm seiner Geschichte hält der 6. KielNET-Bootshafensommer noch bis zum 30. August für die Gäste bereit. Der Veranstalter Kiel-Marketing hat auch diesen Monat eine ganze Reihe starker, kostenfreier Events auf dem Plan. Am 15. August darf so richtig das Tanzbein bei der „Ü 60-Bootshafenparty“ geschwungen werden, während einen Tag später einer der kulturellen Kielhöhepunkte über die Bühne geht: die Liveübertragung der Sommertheater-Premiere „Romeo & Julia“. Beste Hip Hip-Klänge und Electrosounds kommen bei Electrofreiluftkultur am 23. August auf die Ohren. Wortkunst wiederum bietet der Bootshafenslam, der schon am 22. August auf den schwimmenden Planken stattfindet. Seinen Abschluss findet der Bootshafensommer traditionell mit dem Benefiztag, der sich am 30. August Projekten der Kieler Ortsgruppe von Greenpeace und dem Küstenschutz widmet. ■ www.kiel-sailing-city.de/bootshafensommer

Auf viele Veranstaltungen im zweiten BootshafensommerMonat freuen sich viele Gäste.

Wunderbarer Reiseführer Klein, handlich und absolut unentbehrlich für alle Entdeckungsfreudigen ist „99 x Ostsee“. Wo findet man den „keltischen Baumkalender“, den „Walk of Fame“, die „Villa von Tattoo-Pit“ oder die „steinerne Standleitung zu den Göttern“? Diese und noch 95 weitere herrliche Ausflugsziele stellt Christine Lendt in ihrer schönen Sammlung besuchenswerter Plätze und Orte vor. So wird jede Fahrt entlang der Ostseeküs-

te zu einem höchst vergnüglichen Erlebnis, bei dem keine Langeweile auf- und auch der Gaumen nicht zu kurz kommt – wenn man denn dieses Buch im Gepäck hat. (hb)

Christine Lendt: 99 x Ostsee zwischen Flensburg und Lübeck, wie Sie sie noch nicht kennen. Bruckmann Verlag 2014, 192 S. mit ca. 90 Abb., 13,99 Euro

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Der Beginn einer großen Freundschaft?

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

von Meeno Schrader

E-mail info@lebensart-sh.de

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

Chefredaktion

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

Redaktion überregional

Dr. Heiko Buhr, Patrick Kraft, Hanna Wendler

Autoren

Kerstin Emma Ahrens Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Anette Hollenbach Peter Jesko V.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht

Foto:

Birgitt Jürs Martina Mammen Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader

Achim Banck, Patrick Kraft, Regine Sauerberg

Anzeigen

Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Frank Barghan, Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0

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Regionalausgaben Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 Exemplare Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 17.000 Exemplare Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, 16.000 Exemplare

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Der vorerst letzte Höhepunkt dieses Sommerwettermärchens 2014: das Einbiegen in den Hochsommer, die Krönung dieses Wetteraufschwungs im letzten Drittel des Julis. Der Knüller dabei: diese letzte mögliche Wettersteigerung erfolgte in enger Nachbarschaft zu dem gleichen Datum des vergangenen Jahres, als Hochsommer gar nicht sandigeuns danach der engl. Landschaftsform winkelig

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inmal Hand auf’s Herz, einen Schritt zurück und die vergangenen Monate Revue passieren lassen. Was uns da widerfahren ist, grenzt schon fast an ein Wunder und ist kaum zu glauben. Aus einem nicht vorhandenen Winter, der mehr als ein Frühling war, entstand ein Frühsommer, obwohl es Frühjahr war, wurde hieraus sogar gleich – ein Sommer. Wie konnte es nach dieser Chronologie nicht anders sein: Sommer und Hochsommer reichten sich ebenfalls alsbald die Hand. Gefühlt gab es zwischendurch kaum Schlechtwetterperioden (was natürlich so nicht stimmt), zumindest waren sie dermaßen in der Unterzahl, dass es ausreichend gelang, die Sinne zu täuschen und diesen Eindruck zu hinterlassen.

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mehr verlassen wollte (zumindest 4 Wochen lang nicht). Ob das dieses Mal wieder der Fall sein wird stand bei Redaktionsschluss noch nicht fest, wohl aber, dass wir bis dahin schon 2 Wochen (Hoch-) Sommer hatten. Wieder ein dickes Plus für das Urlaubsland Schleswig-Holstein. Was sich da im Juli in Bewegung setzte könnte der Beginn einer großen langen Freundschaft werden, so unlängst noch nicht geschehen. Eine Freundschaft mit diesem Land und seinen unglaublichen Wetterfähigkeiten. Mögen viele davon noch lange profitieren und es ihnen helfen, dieses bezaubernde Fleckchen Erde nördlich der Elbe in ihr Herz zu schließen. Sollte er schlimmstenfalls für alle Späturlaubhabenden nicht durchhalten (der Hochsommer), so hinterlässt zumindest sein bis dato letzter Auftritt etwas Beneidenswertes: eine warme Nord- und Ostsee und eine unglaubliche Vielzahl an warmen Binnenseen. Zum Baden würde es immer noch reichen. Gerade weil es so viele entzückende Bademöglichkeiten gibt, ist der Weg zur Freundschaft auch hier nicht weit. Auflösung des Rätsels

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A S M A R A B

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B K O L L R E R L A N D E N T A G

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