Web sh ki 0914 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Kiel & Umgebung

September 2014

Das kostenlose Monatsmagazin f端r Schleswig-Holstein und Hamburg

www.sassign.de

Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, also wirklich: Nach diesem grandiosen Sommer können wir doch ganz entspannt den herbstlichen Wetterkapriolen entgegensehen. Wir Nordlichter hatten schließlich wochenlang strahlendes Wetter und Sonne satt. Gastronomen und Tourismusbranche sind zufrieden, die norddeutschen Bauern melden eine sehr gute Ernte und auch der Hobbygärtner durfte sich über reichlich Beeren und Bohnen freuen. Was will man mehr? Ich will schön wohnen! Genau: ein richtig tolles Zuhause, komfortabel, nicht zu groß, nicht zu klein und bezahlbar – das wär doch was. Während aber der Großteil von uns mit einer schicken Wohnung oder einem eigenen Häuschen schon ganz glücklich ist, leben andere Menschen auf echten Logenplätzen. Wie man auch wohnen kann – zu Wasser, zu Lande und sogar in der Luft – lesen Sie auf unserer Titelstrecke. Ich will Urlaub! Bloß schnell weg und möglichst viel erleben. Wer seinen Urlaub so angeht, verpasst den Trend und – viel schlimmer – die Erholung. Slow Travel, langsam reisen, heißt die neue Devise. Die Anleitung dafür lautet: Mach keine Fotos, kauf keinen Reiseführer, lass alle Sehenswürdigkeiten weg und heiße Zufälle und Chaos willkommen. Unser Autor Jens Mecklenburg rät, wie man stilvoll entschleunigt, je nach Geschmack beim Alm-Urlaub, einem Meditationsseminar oder einer Wüstenwanderung. Das geht aber auch auf Amrum und am Timmendorfer Strand! Ich will gut essen! Hier geht’s nicht um kulinarische Winzigkeiten, nicht um Süppchen oder Schäumchen oder ähnlichen Klimbim. Unser kulinarischer September steht im Zeichen des Kohls: handfest, sättigend, gesund – und trotzdem richtig lecker. Und er wächst auch richtig gut hier oben an der Küste. Grund genug, ihn im September ausgiebig in all seinen Varianten zu feiern. Die Dithmarscher Kohltage, das sind sechs tolle und abwechslungsreiche Tage mit Spiel, Spaß, Informationen rund um den Kohl, Unterhaltung und vor allem vielen „kohlinarischen“ Genüssen. Ich wünsche Ihnen einen heiteren Herbst und viel Freude beim Lesen der Lebensart.

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09|2014 l e b e n s a r t

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Titelthema

ab Seite 12

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Foto: Delius-Klasing

Inhalt

September 2014

s gibt so viele schöne Beispiele auf einem Logenplatz zu wohnen. Ob hoch oben in den Kronen rauschender Bäume oder schwimmend auf dem Wasser – wir haben uns umgeschaut und stellen sie in unserer Titelstrecke vor.

Seite 22

Titelthema: Wohnen auf dem Logenplatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die NordBau in Neumünster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Ausflüge & Reisen Neues aus der Holsteinischen Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tirol: Der Berg ruft … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Über die Kunst des langsamen Reisens Seite 26

Bettgeschichte Über die Kunst des langsamen Reisens . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Historisch Tagebuch des Einjährigen-Kasino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Freizeit & Kultur Das ist los im September . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CD Besprechung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Naturfilmfestival Green Screen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Trakehner Herbstmarkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . . .

Kohl: Gemüse für alle Lebenslagen Seite 35

Der kulinarische Norden Kohl: Gemüse für alle Lebenslagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

l e b e n s a r t 09|2014

Produzent des Monats: Apfelbauer Ernst Schuster

Die Muschelwoche in Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Feinkost: Korn aus Lütjenburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Produzent des Monats: Apfelbauer Ernst Schuster . . . . . . . . .

Kaffeetanten unterwegs in Katingsiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Biologisch und regional einkaufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Von reifen Früchten zum flüssigen Obst . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Festlich feiern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, fit & schön Modisch im September . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Demenz: Mein lieber, alter Freund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

106

Weiterbildung Neue Chancen für „silver ager“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mein Haus, mein Garten, mein Auto Der Skoda Yeti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gartenplanung mit Spaßfaktor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Energiesparlampe oder LED? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

134

Im Gespräch Dirk Iwersen und die renovierten Holstenhallen . . . . . . . . . . .

Rubriken Kleinanzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aus der Region . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

144

Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

146

Titel: Frühes buchen sichert die besten Plätze! Die Halle 400 entführt auch dieses Jahr in ein glanzvolles Spektakel: eine außergewöhnliche Weihnachtswelt, die Kollegen und Mitarbeiter ebenso begeistern wird wie Freunde und Familie . Serviert wird traditioneller Gänsebraten, eingebettet in ein weihnachtliches Buffet voller kulinarischer Leckereien . Im Anschluss gibt es Tanz mit Live-Musik (mehr dazu auf Seite 79) .

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09|2014 l e b e n s a r t

Das ist los im September

von Anne-Kristin Bergan und Heiko Buhr Der Sommer neigt sich in diesem Monat seinem Ende zu. Kein Grund zur Trauer, denn meistens zeigt er sich im September noch einmal von seiner besten Seite und verwöhnt uns hier im Norden mit strahlendem Sonnenschein und blauem Himmel. Dazu kommen allmählich die wunderbaren Herbstfarben in der Natur zum Vorschein und erfreuen Auge und Herz. Dazu gibt es diesen Monat wieder viele Veranstaltungen. Hier

Bunt, schräg und schnell

sind unsere Tipps.

Am 6. September fällt in der Kieler Kastanienallee der Startschuss für das 2. Holtenauer Seifenkistenrennen (Ziel: Richthofenstraße). Seifenkistenfahrer aus ganz Norddeutschland ermitteln dann wieder in spannenden Zweikämpfen die Sieger in ihren Klassen. Aber auch Dutzende rennbegeisterte Kids im Kindergarten- und Vorschulalter messen sich am Nachmittag in einem außerordentlichen Bobby Car Race.

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l e b e n s a r t 09|2014

Am 6. September zeigt sich Neumünster wieder von einer seiner besten - der musikalischen - Seite. Von 11 bis 17 Uhr präsentieren sich Solisten, Bands, Chöre und Orchester beim größten Straßenmusikspektakel Norddeutschlands

„BaDaBoom!“ bereits zum sechsten Mal. An den neun Spielorten rund um Großflecken, Kleinflecken, Fürsthof, Holstenstraße, Lütjenstraße und Gänsemarkt finden bis zu 45 Konzerte mit 450 Musikerinnen und Musikern statt. Ab 20 Uhr steigt im KDW am Waschpohl die große Aftershow-Party. n 6.9., 11-17 Uhr, Neumünster

Das große Fest für kleine Leute

Am 7. September ist die gesamte Neumünsteraner Innenstadt fest in Kinderhand, denn dann ist der R.SH-Kindertag. Gleich auf zwei großen Flächen wird jede Menge Programm zum Toben, Lachen, Singen und Kreischen präsentiert. Auf der großen R.SH-Bühne auf dem Großflecken stehen zwischen 14 und 18 Uhr jede Menge Stars auf der Bühne und im Rencks Park gleich um die Ecke finden ab 10 Uhr viele Attraktionen und

Mitmachaktivitäten von Vereinen und Sponsoren statt, wie die R.SH-Familienerlebniswelt, ein Riesenlabyrinth, den Erlebnisparcours Ostsee und Natur, Kistenstapeln, einen Mitmachzirkus und vieles, vieles mehr. Der Eintritt ist frei.

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n 7.9., 10-18 Uhr, Neumünster, Großflecken und Rencks Park

Unterhaltung, Spaß und Information

Am 7. September gibt es ein buntes Programm für die ganze Familie beim Jahresfest auf dem Lindenhof in Rickling. Das kunterbunte Fest des Landesvereins für Innere Mission steht unter dem Motto „einander begegnen“. Den Auftakt bildet um 10.30 Uhr ein Festgottesdienst, an den sich bis 16.30 Uhr ein buntes Programm mit Live-Musik, Kleinkunst, Kinderunterhaltung, Information und Mitmachaktionen anschließt. Wie an den zahlreichen Ständen mit deftigen und süssen Leckereien ist hier für jeden Geschmack etwas dabei.

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n 7.9., 10.30-16 Uhr, Lindenhof, Daldorfer Straße 2, Rickling

Autogrammstunde

Am 11. September sind von 15.30 bis 16.30 Uhr bei Möbel Brügge in Neumünster die THW-Spieler Dominik Klein, Steffen Weinhold sowie Andreas Palicka und Maskottchen Hein Daddel zu einer Autogrammstunde vor Ort. Dazu gibt es auch ein Gewinnspiel bei Facebook und bei Möbel Brügge, bei dem man 2 VIP-Tickets für das Heimspiel am 5. Oktober gegen den TSG Friesenheim gewinnen kann. Wer am Gewinnspiel teilnehmen will, sollte entweder zu Möbel Brügge kommen oder die Internet- oder Facebookseite von Möbel Brügge besuchen. n 11.9., 15.30-16.30 Uhr, Möbel Brügge, Neumünster

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THW-Neuzugang Steffen Weinhold

09|2014 l e b e n s a r t

Das ist los im September Mehr Bewegung im Leben

„Bewegt bleiben!“ lautet das Motto der diesjährigen LebensfreudeHerbstmesse. Die Besucher können sich auf verschiedene Angebote zur körperlichen Aktivität freuen. Neben der äußeren steht auch die innere Bewegung im Mittelpunkt. Hier gibt es Antworten auf wichtige Fragen, die sich z. B. um die Lösung von Blockaden und das innere Gleichgewicht drehen. Wer sich bewegt, braucht die nötige Energie dazu. Deshalb wird sich die Ausstellung auch der gesunden Ernährung widmen. Zahlreiche Aussteller, ein vielseitiges Kongressprogramm und ein umfangreiches Angebot – u.a. mit Filmen, Workshops und Mitmachaktionen in der Klanglounge – laden zu einem Besuch und zu mehr Bewegung im Leben ein.

Wir verlosen 5 x 2 Karten unter dem Stichwort Lebensfreudemesse Kiel. Einfach Postkarte oder E-Mail an: Verlagskontor Schleswig-Holstein, Marienstr . 3, 24534 Neumünster oder gewinnen@verlagskontor-sh .de . Einsendeschluss ist der 8 . September . n 12.–14.9., 13-19 Uhr (Fr), 10-19 Uhr (Sa), 10-18 Uhr (So), Kiel, Halle 400, www.lebensfreudemessen.de

Feuerdrachen auf dem Kanal

Beim 14. E.ON Hanse Cup vom 12. bis 14. September in Rendsburg wird es erstmals den Wettbewerb 50er-Feuerdrachen-Cup geben, bei dem 10 freiwillige Feuerwehren nördlich des Nord-Ostsee-Kanals gegen 10 freiwillige Feuerwehren südlich des Nord-Ostsee-Kanals antreten. Die 50er-Drachenboote werden das Highlight des E.ON-Hanse-Cup sein. In Europa gibt es insgesamt nur zwei dieser 28

14. September,

11 bis 18 Uhr

Kieler S3, c24h10lo3 Kissel Burgstraße

dies-day.de

www.messe-la

Meter langen Boote. Hier entscheidet sich, welche Freiwillige Feuerwehr die Nase vorn haben wird - Boot Nord oder Boot Süd? n 12.-14.9., Rendsburg

Großer Bauernmarkt

Am 13. und 14. September findet im Freilichtmuseum Molfsee – Landesmuseum für Volkskunde der alljährliche Bauernmarkt statt. Mit dem Duft von frischem Brot aus dem Holzbackofen werden die Besucher beim 18. Bauernmarkt empfangen. Es erwartet alle erntefrisches Obst und Gemüse, Honig und Marmelade, Kräuter, verschiedene Tomatensorten, Käsespezialitäten und anderes mehr aus Schleswig-Holstein – alles zum Probieren und Kaufen. Dazu gibt es ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit beispielsweise Erlebnisführungen, Lesungen und jeder Menge Aktionen rund um das landwirtschaftliche Handwerk. n 13.+14.9, 9-18 Uhr, Freilichtmuseum Molfsee – Landesmuseum für Volkskunde

Neue Messe macht Lust auf Shoppen!

Am 14. September öffnet das Kieler Schloss von 11 bis 18 Uhr erstmals seine Tore für die Lifestyle- & Shoppingmesse „Ladies’ DAY – shoppen & mehr“, die bekannt und beliebt ist durch ein attraktives Produktangebot mit vielen Neuheiten und Angeboten speziell für die Frauen aus der Region. Ob Mode, Schmuck, Handtaschen, Dekorations-, Wellness oder Kosmetikartikel – die bunte Branchen- und Produktpalette verspricht ein abwechslungsreiches Shopping-Erlebnis. Das Sortiment hält Produkte für jeden Geldbeutel bereit und ist dabei qualitativ hochwertig. Aussteller aus dem modernen Gesundheitsbereich geben den Besucherinnen (und Besuchern) Tipps zu Gesundheit, Schönheit und Lifestyle. Ein umfangreiches Gastronomieangebot rundet das Messeangebot ab. Der Eintritt kostet 4,- Euro. n 14.9., 11-18 Uhr, Kiel, Schloss, www.messe-ladies-day.de

l e b e n s a r t 09|2014

Frisch – fröhlich – familiär

Ein buntes Programm für Jung und Alt lockt am 14. September von 10-18 Uhr in die Gaardener Fußgängerzone rund um den Vinetaplatz zum Gaardener Brunnenfest. Über 50 Stände mit Informationen, Mitmach- und Spielangeboten sowie ein vielfältiges Bühnenprogramm sorgen für eine tolle Unterhaltung. Internationale Leckerbissen laden zum Schlemmen ein. Schnäppchenjäger und Frühaufsteher können bereits ab 8 Uhr auf dem städtischen Flohmarkt am Alfons-Jonas-Platz stöbern. n 14.9., 10-18 Uhr (Flohmarkt ab 8 Uhr, Kiel-Gaarden, Vinetaplatz und Umgebung), www.gaardener-brunnenfest.de

Kiel steigt um – aufs Rad

Bereits zum 4. Mal gibt es am 20. September den „Aktionstag am Umsteiger“, dessen Ziel es ist, das Fahrradfahren in den Fokus zu rücken – und das Auto ruhig mal stehenzulassen. Ein tolles Programm mit Rad-Rallye und Radsternfahrten, die bereits um 10 Uhr aus vielen Kieler Stadtteilen (Abfahrtorte werden noch in der Presse und im Internet bekanntgegeben) Richtung Bahnhofvorplatz starten, artistischer Comedy und Zauberei sowie Live-Musik auf zwei Bühnen, Fahrradausstellung und Probefahrten beispielsweise mit Elektromobilen, kostenfreiem

Segway-Parcours und unentgeltlichen Fahrradchecks, Kleinreparaturen und ebenfalls kostenfreier Fahrradcodierung und vielem mehr erwartet Teilnehmer und Besucher. Wer mitmachen möchte, darf sich gern an „fabrik10“, Birgit Zwicklinski, Tel. 0 43 21 / 2 06 90 30, info@fabrik10.de wenden. n 20.9., 11-17 Uhr, Kiel, Hauptbahnhof Vorplatz, www.kiel.de/kiel-steigt-um

Große Auswahl

Auf das Anwesen des Herrenhauses Borghorst, 13 km nordwestlich von Kiel (B 76 Richtung Eckernförde) gelegen, wird zu einer frühherbstlichen Landpartie geladen. Die Messe PARK und Ambiente verwandelt das idyllische Gelände sowie das Herrenhaus am 20. und 21. September in ein Eldorado für Gartenliebhaber und Freunde erlesener Dinge und Raritäten. Für Fragen stehen erfahrene Gärtner bereit, die auch herrliche Pflanzen dabei haben. Mediterrane und norddeutsche Genüsse wie Käse, Speck, Öle oder Gewürze und eine Vielfalt köstlicher Honigsorten halten die Aussteller für Gourmets bereit. Wer ein passendes Tröpfchen dazu sucht, kann edle Brände und Liköre oder auch Weine, Sekte oder Säfte verkosten und erwerben. Pflegeprodukte, Tücher und Schals, italienische Ledertaschen und individuellen Schmuck gibt

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Das ist los im September es ebenso wie elegante und sportliche Damenmode. Für eine kleine Stärkung ist mit Herzhaftem oder Süßem gesorgt. Der Eintritt beträgt 5,- Euro (Kinder bis 16 Jahre frei), es steht viel Parkraum kostenfrei zur Verfügung. n 20.+21.9., 10-18 Uhr, Herrenhaus Borghorst, Osdorf

Landmarkt + Pferdemesse

Das Angebot des Traventhaler Landmarktes am 20. und 21. September ist vielfältig: Gärtnereien, Antiquitäten, Schönes für Haus, Hof und Garten, Mode und vieles mehr. Ziegen, Schafe, Schweine, Lamas, Kaninchen und andere Kleintiere sind auch dabei. Auf dem Krämermarkt zeigen Händler und

n 20.+21.9., 10-18 Uhr, Landgestüt Traventhal (bei SE)

AktionstAg Am umste iger SamStag, AktionstAg 20. September 2014 Am umste iger 11.00 – 17.00 UHr SamStag, 20. September 2014 11.00 – 17.00 UHr

Herbstmarkt

Schon seit einigen Jahren findet immer am letzten September-Wochenende im KräuterPark Stolpe der traditionelle Herbstmarkt statt. Auch in diesem Jahr finden Besucher am Samstag und Sonntag jeweils von 11 bis 18 Uhr Kulinarisches und Kunsthandwerk, Musik sowie Spiel und Spaß für Kinder. Herrliches Herbstwetter ist bestellt, der Eintritt wie immer frei! n 27.-28.9., KräuterPark Stolpe, Am Pfeifenkopf 9

VORSCHAU

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Handwerker ihre Waren und Handwerkskunst. Im Land-Museum findet man altes landwirtschaftliches Gerät, Kutschen, Spielzeug und Automaten. Eine Kutsche fährt die Besucher über das Gelände und Pippi Langstrumpf kommt auf dem Rücken vom „Kleinen Onkel“ und verteilt Goldmünzen an die Kinder. Es gibt Ponyreiten, die Strohhüpf burg, das Hasendorf und das Karussell. „Lilly Vogelscheuche“ erwartet die Kinder in ihrem Mittelalter-Zelt und verwandelt sie in farbige Pferde oder versieht sie mit Tattoos. Angegliedert ist die Traventhaler Pferdemesse: Auch hier präsentieren die Aussteller ein vielseitiges Angebot rund um das Pferd. Bei Live-Musik wird das eigene Bier „Traventhaler Hengst“ aus der Landbrauerei serviert. Eintritt 4,- Euro, Kinder bis 12 J. frei, freies Parken.

Golfen, shoppen, schlemmen

Genau das ist möglich beim „1. Neumünster Golfspektakel“ der Partner McArthurGlen Designer Outlet Neumünster, Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel und dem Golfpark Krogaspe. Das Turnier wird am 4. Oktober in Krogaspe ausgetragen und die Besucher erwartet ein rundes Package sowie ein erlebnisreicher Tag mit großartigen Gewinnen. Die Siegerehrung mit einem Special Guest, großem Buffet, Dance Act von Breakdance bis Modern Dance und anschießender Partymusik von DJ Michael Blohm wird im Hotel Altes Stahlwerk gefeiert. n www.golfspektakel-nms.de

VORSCHAU

Herbstmarkt

Vom 3. bis zum 5. Oktober veranstaltet Pflanzenhof Paulwitz seinen Herbstmarkt im Norderdorfkamp in Neumünster. Dabei kann man unter anderem durch die Gärtnerei und die Gärten spazieren, es sich am Kuchenstand gutgehen lassen, Honig, Duftöle und anderes mehr erwerben und genießen. Für die Kleinen gibt es Ponyreiten und andere schöne Aktivitäten. Mit dabei ist die mobile Mosterei der Mosterei Stapelfeld aus Mölln. Sie verarbeitet das mitgebrachte Obst (Mindestmenge 50 kg) direkt vor Ort. n 3.-5.10., Fr 9.30-16 Uhr, Sa 8-17 Uhr, So 9.30-16 Uhr, Neumünster

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Gartenzauber isst lecker Am 13. und 14. September lädt das GARTENZAUBER-Festival zu einer Landpartie für Genießer

uf dem charmanten Hof Bissenbrook bei Großenaspe/Neumünster steht diesen Spätsommer nicht nur das Gärtnern im Mittelpunkt, sondern auch das Thema regionale Spezialitäten und Genuss. So werden in entspannter Stimmung nicht nur Gartenfans, Pflanzenliebhaber und Deko-Fans begeistert sein, auch Freunde der guten Küche kommen voll auf ihre Kosten. Begeben Sie sich in der ländlichen Idylle des GARTENZAUBERS auf Entdeckungsreise und erkunden Sie die über 150 Stände mit Pflanzgefäßen, Gartenmöbeln, Gartengeräten, Accessoires, Seifen, Mode und Leckereien. Lassen Sie sich außerdem von Zwiebelpflanzenanbietern oder Staudenzüchtern inspirieren, schließlich werden schon jetzt die Schönheiten des kommenden Jahres gepflanzt. Wer Tipps und Anregungen für seinen Garten oder Balkon braucht, kann sich darüber hinaus bei der Gartensprechstunde von Gartenprofis beraten lassen. Da keine Jahreszeit so viele Köstlichkeiten zu bieten hat wie der Herbst, kam Veranstalterin Katja Hildebrandt auf die Idee, den GARTENZAUBER dieses Jahr

erstmals mit einem nordischen Foodfestival zu verbinden. Besuchen Sie die Stände von regionalen Herstellern, kleinen Manufakturen und Höfen aus der Umgebung, Sie werden staunen, was der Norden so alles an Delikatessen zu bieten hat! Neben Genießen und Einkaufen gibt es noch ein ganz besonderes Highlight: In unserem Show-Zelt wird der Sternekoch Robert Stolz zusammen mit norddeutschen Küchenchefs und Produzenten saisonale Gerichte zubereiten. In lockerer Atmosphäre werden Tipps gegeben und die raffinierten Gerichte probiert. Schon der Spaziergang entlang der eindrucksvollen Lindenallee ist dank der vielen tollen Ideen zum Thema „gedeckter Tisch“ ein optischer Genuss. Wer noch mehr Lust auf kreative Ideen hat, sollte unbedingt eine der floristischen Demonstrationen „Der Tisch komplett“ von GARTENZAUBER-Dekorateurin Ilka Schulzki, „Mit Kräutern dekorieren“ von Floristin Romy Grossmann oder „Runde Sache“ zum Thema Kränze binden von Bettina Künne, auch bekannt als Kranzjule, besuchen.

Natürlich ist GARTENZAUBER ein Festival für die ganze Familie: Damit Sie zusammen mit Freunden und Familie einen wunderbaren Tag auf dem Land vol-

ler Inspirationen, Ideen, Spiel und Spaß genießen können, erwartet Sie auf dem GARTENZAUBER-Festival ein umfangreiches Rahmenprogramm mit musikalischer Unterhaltung, Gauklern und Köstlichkeiten für Leib und Seele. Für die Kleinen stehen Ponyreiten, Basteln und Malen auf dem Programm. GARTENZAUBER 13. + 14. September 2014 Hof Bissenbrook, 24623 Großenaspe Eintritt: 8 Euro, Kinder bis 16 Jahre frei Hunde sind nicht erlaubt. www.gartenzauber.com

WOHNEN auf dem Logenplatz

LUFTSCHLÖSSER von Martina Mammen

Der Traum vom Baumhaus: Für

für die anderen eine herrliche

Stück entgegen. Dem Erdboden

die einen ist es die Erfüllung

Auszeit vom Alltag. Stufe für

entrückt, erlebt man eine ganz

eines schönen Kindheitstraumes,

Stufe steigt man dem Himmel ein

eigene Romantik in luftiger Höhe.

12 l e b e n s a r t 09|2014

Wohnen in luftiger Höhe

och oben in den Kronen der rauschenden Bäume findet jeder die ersehnte Entspannung, die sich bereits beim Betreten des Luftschlosses bemerkbar macht. Umgeben von der puren Natur, gerät man schnell ins Träumen.

Wer diese tief greifenden Glücksmomente unterm Blätterdach auch im täglichen Leben nicht mehr missen möchte, plant und realisiert seinen Wohntraum im heimischen Garten oder auf einem Grundstück in der Ferienzeit.

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WOHNEN auf dem Logenplatz Der Weg zum Wipfelhaus Auf fast allen Grundstücken findet sich ein Plätzchen für ein kleines oder großes Traumhaus in der Baumkrone. Aber welcher Platz ist der optimale Standort für das eigene Luftschloss? Für den Baumhausexperten Andreas Wenning ist es das oberste Gebot, dass sich das Baumhaus dem natürlichen Umfeld anpassen muss. Das Zusammenspiel von gebauter Struktur und natürlichen Gegebenheiten sollte harmonisch sein. Entscheidend ist, dass die Bäume nicht überlastet werden, dass ihnen der notwendige Freiraum gelassen wird, sich im Wind zu bewegen, und dass sie ihr Wachstum ungehindert fortsetzen können. Das Respektieren des Naturraums, gepaart mit den privaten Wünschen der Bauherren, stellt eine besondere Herausforderung für den Gestalter dar. Sollte der auserwählte Baum zu klein oder zu schwach sein, können Stützen eingesetzt werden, ohne dass das Bauwerk darauf verzichten muss, den Titel „Baumhaus“ tragen zu dürfen.

Magische Momente unterm Blätterdach Auf der Terrasse in luftiger Höhe zu frühstücken, den Sonnenuntergang hautnah zu erleben, sich den Wind über die Haut streifen zu lassen und dem Konzert der Vögel zu lauschen − diese Momente sind wahre Kraftquellen für jeden Baumhausbesitzer. Nur wenige Meter über der Erde erlebt man die Natur hautnah: Auge in Auge mit den putzigen Eichhörnchen auf den nahe liegenden Ästen, mit Vögeln, die vom Nest aus die ersten Flugversuche mit ihren Jungen wagen, und Blättern, die leise in den Kronen der Bäume rascheln. Genuss pur für Naturliebhaber. Wenn die Nacht hereinbricht, wird es hoch unter den Baumwipfeln erst richtig romantisch. Abseits vom Alltagslärm erlebt man unter dem Sternenhimmel magische Momente, die man nie vergisst.

Blick von der Terrasse des Kranzbach-Baumhauses www.finestlodges.com

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Buchtipp: Das Buch präsentiert über 30 zeitgenössische Baumhaus-Projekte in Europa und Übersee sowie eine Vielzahl unterschiedlicher DesignStudien des Architekturbüros baumraum. Ergänzt wird der reich bebilderte Band durch einen Rückblick auf Geschichte und Facetten der BaumhausArchitektur in den verschiedenen Kulturen. Andreas Wenning, Baumhäuser – Neue Architektur in den Bäumen, DOM publishers, 288 S., 58,- Euro

LUFTSCHLÖSSER

Der Bremer Architekt Andreas Wenning hat über 40 Baumhäuser in aller Welt gebaut. Foto: Christian Beneker

Der Baumhausarchitekt Andreas Wenning beantwortet Fragen rund um das Leben in der Wipfelsphäre: Was sollte vor dem Bau des Baumhauses und später beachtet werden? Die Bäume müssen gesund und kräftig sein. Sie dürfen nicht mehr sehr jung, müssen jedoch vital sein. Baumhäuser sind bauliche Anlagen. Vor dem Bau sollte das Bauamt befragt werden. Es ist ratsam, das fertige Baumhaus regelmäßig von einem Fachmann überprüfen zu lassen. Ist man im Baumhaus sicher, wenn es draußen stürmt und gewittert? Das Baumhaus sollte so konstruiert werden, dass es auch einem Sturm standhält. Ein Blitz kann natürlich unter ungünstigen Umständen auch in ein Baumhaus einschlagen. Jedoch ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass die hohen Baumkronen vom Blitz getroffen werden. Mit welchen Kosten muss der Bauherr rechnen? Kleinere, nicht gedämmte Konstruktionen sind ab 5.000 Euro erhältlich. Alle anderen Varianten kosten zwischen 18.000 und 150.000 Euro. Ich biete jedoch auch Planung und Beratung für Bauherren an, die ihr Baumhaus selbst bauen oder von ihrer Hausfirma bauen lassen wollen.

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Urlaubsglück im Baumhaus In vielen Regionen können Baumhäuser für die Urlaubszeit oder eine Nacht gemietet werden. Hier kann man das Leben im Luftschloss − vom Landhausstil bis hin zur Luxusklasse − testen, bevor das eigene Traumbaumhaus geplant wird. www.daskranzbach.de, www.baumpalast.de, www.gruenewiek.de, www.baumgefluester.de, www.baumhaushotel-solling.de

Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.00 - 18.30 Uhr Sa 9.00 - 16.00 Uhr

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WOHNEN auf dem Logenplatz Das Zuhause auf dem Wasser ist der Traum vieler, wird aber nur für Enthusiasten Realität ...

SCHWIMMENDE FREIHEIT von Stefanie Breme-Breilmann „Was sind das für Menschen, die auf einem Hausboot wohnen?“, frage ich Menno Wolters. Der 72jährige Maschinenbauer richtet sich in seinem Strandkorb an Deck auf und grinst unter seinem dichten Schnurrbart hindurch: „Ich sage immer: Wer ein Boot hat, hat einen Vogel; wer ein Hausboot hat, hat zwei ...!“

Foto: Delius-Klasing

Auf Lykke wohnt man gemütlich und stilvoll

ir sitzen auf der Heck-Südterrasse von „Lykke“, dem Hausboot. Das ist keltisch und heißt „die Glückliche“. Mennos Frau und Bootseigentümerin Annegret Schulze serviert Kaffee und Gebäck. ‚Die haben sicher keinen Vogel, denke ich über Menno und Annegret‚ sondern das Herz auf dem richtigen Fleck und, zweifelsohne, die Fähigkeit zu genießen‘. Ein Blick über die benachbarten Boote, zwei zum Wohnen und ‚ne Menge an kleinen und großen Segelyachten und Motorbooten bestätigt mein Wohlgefühl. An den Ufern dichter grüner Dschungel, Felder und im Hintergrund Straßengeräusche. Neben Lykke dümpelt „Putt-Putt“ vor sich hin, das kleine Motorbeiboot, das sich die Hausbootbewohner mit anderen teilen. „Es ist immer noch wie Urlaub“, sagt Annegret, „und gleichzeitig der Ort, an dem ich wirklich angekommen bin.“

Die Geschichte mit dem Liegeplatz

Menno Wolters und Annegret Schulze mit LA Autorin Stefanie Breme-Breilmann: Strandleben an Deck

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Annegret erzählt von den Anfängen. Dass sie nach dem Unfalltod ihres Mannes Menno Wolters kennenlernte, der sie zum Segeln brachte. Dass sie mit 47 Jahren ihren Segelschein machte und noch nie seekrank war. Dass die beiden viele Jahre monatelang die Welt auf ihrer 42 Fuß Yacht erkundet haben. „Ja und dann kam der Punkt, wo es genug war. Alles hat seine Zeit. Und das Segeln wurde mir auch körperlich zu anstrengend“, ergänzt Menno. Mit Hauptwohnsitz südlich von Freiburg fehlte den Seglern das Wasser und so entstand die Idee, auf einem Hausboot zu wohnen, zumindest zeitweise. Auf der Suche nach dem richtigen Platz reisten sie von Glückstadt über Wismar bis nach Berlin. In Hamburg-Wandsbek am Eilbekkanal hätte es fast geklappt. „Doch nun sind wir froh, hier in dem kleinen Yachthafen an einem Nebenarm der Elbe gelandet zu sein. Diese ländliche Umgebung erinnert mich an meine Kindheit und in die Stadt fährt man 20 Minuten“, ergänzt die ehemalige Apothekerin. Eines der größten Probleme sind die Liegeplätze. „Die Behörden tun sich schwer, denn permanentes Wohnen auf dem Wasser ist nicht zulässig, sondern eher für den Freizeitbe-

darf gedacht. Eine ähnliche Problematik wie bei den Schrebergärten. Und dann sind nicht alle Hausboote versichert und man hat Bedenken, wer dann im Unglücksfall die Bergungskosten übernimmt. Strom- und Abwasserthemen müssen geklärt sein und das Ding muss ja auch sicher schwimmen können.“ Menno und Annegret sind optimistische Enthusiasten mit Bodenhaftung, und da es für alles eine Lösung gibt, blieben sie beharrlich am Ball. Monatelanges Klinkenputzen in den Ämtern und parallel Kauf und Aufbau einer Schute aus den 50er Jahren brachten den Erfolg. Heute überwölbt eine aluminiumbeschichtete Holzkonstruktion den soliden Eisenrumpf.

Zeit für einen Rundgang Wir stehen für einen kleinen Rundgang auf, der eigentlich ein Durchgang ist ... Menno grüßt ein paar Leute, die mit Schubkarren Einkäufe über den Steg auf ihre Boote bringen. „Wir lieben den Kontakt mit den Menschen. Das ist das Gute an diesem Liegeplatz im Yachthafen. Am Wochenende ist immer was los. Man hilft sich und wir grillen auch mal zusammen ...“ Das Innere des 50 qm großen Hauses mit Sportboot-Zertifikat („Das erleichtert die Genehmigung“, sagt Menno) ist hell und klar. Viel Glas, weiß und geschmackvoll eingerichtet. Reduktion auf das Wesentliche. Den Ausbau haben die beiden selbst übernommen, so dass in den Treppenstufen Schubladen sind und eine Dunstabzugshaube nicht hängt, sondern hinter dem Herd in die Wand integriert ist. Biologische Kläranlage und Solarzellen machen das Ganze zudem umweltfreundlich. „Die Fenster öffnen sich nach außen, so dass wir beim Putzen nicht die Fensterbänke freiräumen müssen und der Wind im Zweifelsfall die Fenster zudrücken kann“, erklärt Annegret Schulze stolz. Auf der zweiten Terrasse vorne am Bug hat man morgens Sonne. Hier steht eine prächtig blühende Hortensie und ein kleines Kräuterbeet im Kasten.

Wenn der Regen peitscht Wir setzen uns wieder an den Teakholztisch auf der Bugseite. Die Sonne geht unter und es gluckert leicht gegen die Bordwand. Wir reden über die anderen Boote, die nicht so edlen, über Individualisten, Freidenker und handwerkliche Begabung. Und kurz über die großen Momente auf See, Gott und das Universum und dass alles in Bewegung und nichts so beständig ist wie der Wandel. ‚Ja, das passt zum Wasser“, denke ich und wäre gerne noch geblieben ...

Buchtipp: Leben auf dem Wasser Von der ersten Idee über die Raumplanung, Bootstechnik bis hin zur Liegeplatzsuche ist dieses Buch ein Leitfaden für Menschen, die den Schritt vom Land aufs Wasser planen. Udo A. Hafner und Torsten Moench, Hausboote – Leben auf dem Wasser, Verlag Delius Klasing 2013, 144 S., 29,90 Euro

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Jordans Home … Lassen Sie sich inspirieren! Vor zehn Jahren hat sich die gebürtige Niederländerin, Diana Jordans-Poortvliet, als Interior Designerin selbständig gemacht und realisierte eine Vielzahl von wunderschönen und anspruchsvollen Einrichtungsprojekten. In 2012 zog sie von den Niederlanden nach Deutschland und eröffnete in Uetersen die Jordans Interiors Handelsagentur für exklusive Importe hochwertiger niederländischer Möbel, Accessoires, Leuchten, Fußbodenbeläge und Wandfarben.

Charakterstarke Kollektionen Jordans Home zeigt in der Marktstraße eine exklusive und rustikale, jedoch gleichzeitig elegante Kollektion von Stilmöbeln im flämischen Landhausstil. Die Kombination mit wunderschönen, natürlichen Kalk- und Kreidewandfarben der Marke Pure & Original verleihen den Räumen ein zeitlos schlichtes Ambiente. Stilvoll ergänzt vom warmen Licht der traumhaft schönen Leuchten von Tierlantijn und Hoffz. Charaktervolle und authentische Materialien wie beispielsweise bis zu 200 Jahre altes Holz und hochwertige Stoffe verstärken die unverwechselbare und harmonische Ausstrahlung der Möbel. Diese charakterstarke Kollektion kombiniert mit besonderen, antiken Wohnaccessoires wärmt jedes Zuhause mit zeitloser Eleganz und natürli-

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chem Stil. Schlicht und niveauvoll zugleich! Die Kollektion bietet eine hohe Qualität, einen einzigartigen Stil und ein besonderes Lebensgefühl.

Erfahrung und Leidenschaft Auch für Einrichtungsprojekte ist Jordans Home gerne Ihr Partner. Durch das Zusammenspiel mit dem Kunden kommen sehr schöne individuelle Einrichtungen zustande. Meist werden persönliche Stücke mit der hauseigenen Einrichtungserfahrung kombiniert, d.h. mit der Erfahrung bzw. dem Gefühl für Verhältnisse und Atmosphäre. Gleichzeitig kann Jordans Home ihr Gespür für Eleganz, Atmosphäre, Raum, Details, Licht und Farbe mit einbringen. Sie stellen den Geschmack des Kunden in den Mittelpunkt und kombinieren diesen mit ihrer Leidenschaft zum Wohnen und Leben. So entstehen überraschende und exklusive Einrichtungen. Mit den wunderschönen matten Kalk- und Kreidefarben und in Kombination mit liebevoll und sorgfältig ausgesuchten stilvollen Möbeln, Beleuchtung und Bodenbelägen realisiert Jordans Home Ihr ganz exklusives Zuhause. Geführte Marken u.a.: Hoffz-Kollektion, Tierlantijn-Lighting, Macazz, Arte Pura, Olav-Home, Aura Peeperkorn, Netty de Groot. n Jordans Home, Marktstr. 9, Uetersen Tel. 0 41 22 / 999 56 04 www.jordans-home.de

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Jordans Home Telelefon 04122 9995604

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Spätsommerfreuden? Herbstvergnügen? Jederzeit! Ist der Herbst „golden“ oder kommt sogar noch ein schöner Spätsommer auf uns zu? Eigentlich ist das für die Ausflügler in die Holsteinischen Schweiz egal: Schließlich kann man sich für Spaziergänge zwischen naturnahen Seen und Wäldern oder den Bummel durch historische Innenstädtchen ja wettersicher anziehen. Außerdem gibt es dort so viele Veranstaltungen draußen und drinnen zu besuchen, dass es eine Freude ist.

Sommerlich

tastischen aber wahren Geschichte basierenden Romans. Die Tour endet am Pförtnerhaus vor dem Schloss, wo Autor Jürgen Vogler Passagen aus seinem Buch liest. Dazu wird eine Cocktailkreation gereicht, deren Farbe und Geschmacksrichtung .natürlich Schokolade ist.

10.9. Bosauer Abendzauber Hier kann man sich bei dem beschaulichen, abendlichen Rundgang durch Bosau von dem charmanten kleinen Ort verzaubern lassen: Der kleine „Bischofsdom“, die alte Bauernkate, Dorfplatz, Strand und Uferpromenade gilt es zur Dämmerstunde kennenzulernen. Start ist um 19 Uhr.

Ein Fest zu Ehren des Gartens, geführte Rundgänge durch lauschige Gassen oder abendlichen Zauber und eine Kulturnacht in der Altstadt halten das Sommergefühl aufrecht. Schließlich ist selbst kalendarisch erst ab dem 23. September mit dem Sommer Schluss! Für die Rundgänge bitte in Plön anmelden (siehe unten).

11.9. Romantik-Tour „Küssen in Plön“

5.9. Plöner Kulturnacht

Herbstlich

Die Plöner Innenstadt ist an diesem Abend eine einzige große Bühne - viele Geschäfte öffnen ihre Türen und in den Geschäftsräumen finden kleine Konzerte, Lesungen und Vorführungen statt. In der Fußgängerzone verzaubern Feuerschlucker, Bands, Zirkusschulen … Für die richtige Atmosphäre sorgen Feuerkörbe und Leuchtkegel.

Herbst ist Garten- und Erntezeit … und Zeit der Bauernmärkte! Gleich zwei davon gibt es in der Holsteinischen Schweiz. Dem wunderschönen Malenter Kurpark ist ein eigener Nachmittag gewidmet.

10.9. Auf den Spuren des Mohren von Plön Auf der um 17 Uhr startenden Stadtführung entdecken die Gäste die Handlungsplätze des gleichnamigen, auf einer fan20 l e b e n s a r t 09|2014

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Diese Liebeserklärung in Wort und Bild an die Magie des Küssens führt durch die Gassen der historischen Altstadt hinein in die Ecken und Nischen von Plön. Die 1,5 stündige Führung beginnt in der Dämmerung um 20 Uhr und klingt an einem romantischen Ort mit einem Getränk aus.

13.9. Dem Garten ein Fest Ein Nachmittag der Gartenkultur lockt Freunde des Grüns von14–18 Uhr in den Malenter Kurpark. Besichtigungstouren, musikalisches Potpourri, Vorträge über „Abendglut und Himmelblau“ zeigen die Schönheiten dieses Parks, der durch

Neues aus der Holsteinischen Schweiz

20.9. Preetzer Blasorchester Zum Abschluss der Malenter Sommerkonzerte spielt das 40köpfige Orchester sein Programm vom klassischen Marsch bis zu südamerikanischen Rythmen. Der Eintritt ist frei.

Konzertsommer im Jagdschlösschen Gemeinsame Kulisse des Eutiner Konzertsommers ist das bald 250 Jahre alte, romantische Jagdschlösschen am waldumkränzten Ukleisee. Von der Jazz-Reise mit Akkordeon und Saxofon (5.9.), über eine Reise durch Schleswig-Holstein mit Flöte, Fagott, Klavier und Leser (14.9.), über den Mozart-KonzertTheater-Abend mit Streichquartett und Schauspielerin (19.9.) bis zum gemischten Chorabend (21.9.) ist die Vielfalt ansonsten groß.

20.9. German Blues Challenge

neue Steganlagen, kreisrunde Teiche und eine 60er-Jahre Bauten beeindruckt. Der Eintritt ist übrigens frei.

13. + 14.9. Malenter Bauernmarkt Ob Eingemachtes aus dem Garten, süßer Wald- und Wiesenhonig, herzhafte Holsteiner Wurst oder Räucherfisch aus den Seen - das Angebot rund um das kleine bäuerliche Museum Tews-Kate ist so bunt wie der Herbst selbst. Spiel- und Bastelaktionen, Waldkindergarten und Kunsthandwerk runden das Programm ab 10 Uhr ab.

28.9. Eutiner Bauernmarkt Mitten auf dem historischen Eutiner Marktplatz geht es ländlich zu: Auch hier ist vom Schafsfell bis zum heimischen Obstbrand, vom Zierkürbis bis zum regionalen Ziegenkäse Bäuerliches und Kunsthandwerkliches im Angebot. Überhaupt haben an diesem Tag fast alle Geschäfte der Altstadt geöffnet.

Herbstliches Pendant der Eutiner BluesBaltica ist dieser Auswahl-Wettbewerb des deutschen Beitrags für die International Blues Challenge in den USA. Dass auch dieser in hier stattfindet, unterstreicht einmal mehr die unglaubliche Bedeutung des kleinen Eutin für den weltweiten Blues. Mehr unter bluesfest-eutin.de/challenge

26.-28.9. Festival der Führungen An diesem Wochenende bietet das Eutiner Schloss ein höchst ungewöhnliches Programm, das die ganze Vielfalt musealer Veranstaltungen abdeckt. Unkonventionelle Führungen rund um die Uhr, wie Dienstbotenplauderei, Märchenführung, Frühaufsteher- oder Nachtschwärmer-Rundgänge, Museumsdetektiv- und Geheimtouren und vieles mehr werden begleitet von einem interaktivem Haus- und Hofprogramm. n www.holsteinischeschweiz.de Tourismus Service Malente, Tel. 0 45 22 / 9 89 90 Tourist Info Gr. Plöner See, Tel. 0 45 22 / 5 09 50 Tourist-Info Eutin, Tel. 0 45 21 / 7 09 70 Tourist-Info Bosau, Tel. 0 45 27 / 9 70 44 Tourist-Info Dersau, Tel. 0 45 26 / 6 80

Jederzeit Schlosskonzerte, Orgelwochen, Webertage oder das „Festival der Führungen“ zeigen, dass auch kleineren Städten in naturnahen Landschaften anspruchsvolle Kultur zu hören und zu sehen ist. Historische Räume spielen dabei eine besondere Rolle - Wetter und Jahreszeit keine.

29.9. Schlosskonzert Jung und renommiert ist das Berliner Notos-Quartett in der Besetzung Violine, Viola, Cello und Klavier, die in Plön zusammen mit Kontrabass auftreten. Mit Brahms’ 3. Klavierquartett und Schuberts Forellenquintett erklimmen sie zwei Gipfel der Kammermusik, und das im schönen Plöner Rokoko-Prinzenhaus. Anzeigenspezial

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Bettgeschichte

Slow Travel von Jens Mecklenburg

Über die Kunst des langsamen Reisens

Wer wird nicht hin und wieder von Reiselust gepackt? Aber das Glück des Reisenden ist fragil: Man steht vor einem grandiosen Sonnenuntergang, könnte ihn genießen, aber das nächste Highlight wartet schon. Der Reiseführer weiß alles haargenau, aber raubt die Zeit und kennt nicht den kleinen Park um die Ecke. Hätte ich ihn durch Zufall nicht entdeckt, Barcelona und seine zauberhafte Stimmung wäre trotz zahlreicher „Sehenswürdigkeiten“ einfach an mir vorbeigerauscht.

om Reisen erhoffen sich viele dem Alltag zu entkommen. Wir steigen in ein Flugzeug, um so schnell wie möglich ans Ziel zu kommen. Dort liegen wir neben andere Touristen am Strand – häufig wie Ölsardinen in der Dose – oder wir haken unsere lange Liste von Sehenswürdigkeiten und Fotomotiven ab und wundern uns am Ende der Reise, wenn wir seltsam unbefriedigt zurückkehren. Der englische Schriftsteller Dan Kieran stösst uns auf eine Alternative, entwickelt eine Philosophie des Reisens, die sich jenseits von Massentourismus und Reiseführern abspielt. Er geht zu Fuß, fährt mit Bummelzügen oder lässt sich auf einem Floß 22 l e b e n s a r t 09|2014

treiben. Er liefert sich dem Zufall und dem Chaos der Natur aus und hat dabei die Erkenntnis gewonnen, dass die langsame Art des Reisens den Blick auf die Welt verändert. Es geht vor allem um die innere Haltung des Reisenden. Der Slow Traveller befolgt die Maximen: Mach keine Fotos, kauf keinen Reiseführer, lass alle Sehenswürdigkeiten weg und heiße Zufälle und Chaos willkommen. Schon Caspar David Friedrich war ein überzeugter Slow Traveller – er wusste es nur nicht. Wenn der berühmte Maler der Romantik nach Rügen reiste, setzte er gemächlich mit dem Segelboot auf die Ostseeinsel über und wanderte dann

zu Fuß weiter. Die Kutsche war ihm zu schnell. Dan Kieran ist ein moderner Geistesverwandter von Friedrich. Kieran fliegt nicht, selbst wenn er von England nach Marrakesch möchte. Er hat Flugangst, er nimmt den Zug. Pauschalurlaub ist nicht sein Ding. Kieran ist überzeugter Anhänger des bewussten, langsamen Reisens. Sein Buch „Slow Travel“ ist eine Ode an die Entschleunigung. Der Reisebuchautor ermutigt die Menschen dazu, sich auf Reisen weitgehend planlos treiben zu lassen. Und in der Tat macht es einen großen Unterschied aus, ob man reist oder sich nur fortbewegt. Der Reisende lässt sich treiben – Handy, Uhr und Reiseführer bleiben im Hotel – und bewahrt sich die Offenheit, Eindrücke nicht nur flüchtig an sich vorüberziehen zu lassen. Er saugt sie auf wie die Luft zum atmen.

Schön langsam Langsames Reisen hat (wieder) Zukunft, passt es doch perfekt in unsere schnelllebige Zeit. Wann, wenn nicht im Urlaub,

Slow Travel

kann man besser Entschleunigen? Das Bedürfnis nach Ruhe und Entschleunigung ist groß. Die zunehmende Komplexität und Geschwindigkeit in der Arbeitswelt erschöpfen uns mental. Vom Alm-Urlaub über das Meditationsseminar bis zur Wüstenwanderung reicht heute das Angebot der Tourismusindustrie. Von der asketischen Pilgerreise bis zum luxuriösen WellnessUrlaub ist für jede Befindlichkeit und für jeden Geldbeutel etwas dabei. Der neue Trend zur Entschleunigung hat eine Wurzel in Italien. Inspiriert durch die Slow-Food-Bewegung gab es eine Reihe kleinerer italienischer Städte, die sich darauf besannen, dass beim Reisen Genuss und nicht Tempo im Vordergrund stehen sollte. Greve in der Toskana wurde 1999 die erste „Cittáslow“. Bald folgten weitere „langsame Städte“ wie Orvieto oder Positano. Von Italien schwappte die Welle dann über ganz Europa. „Slow Cities“ gibt es heute auch in Ländern wie Portugal, Polen und Deutschland. Dazu gehören Deidesheim, Nördlingen, Überlingen, Waldkirch und etliche Tourismusorte aus der zweiten Reihe. Sie können mit etwas punkten, was Metropolen wie New York nicht haben: Langsamkeit. Slow-Tourismus erschöpft sich dabei nicht darin, möglichst gemächlich anzureisen – auch wenn das ein wichtiger Gesichtspunkt sein kann. Slow-Tourismus hat auch mit Entschleunigung im weiteren Sinn zu tun. Mit dem Bedürfnis, sich Zeit für sich zu nehmen, auch der Wunsch, Natur und Umwelt zu er-

leben, die Landschaft zu erkunden, spielt mit hinein.

Wie früher Dass Urlauber einen Gang runterschalten und zur Ruhe kommen wollen, das sei nichts Neues, sagt auch Martin Lohmann. Sein Institut in Kiel ermittelt jährlich für die Branche, warum die Menschen in den Urlaub wollen: „Abstand zum Alltag und Frische tanken gehören zu den wichtigsten Motiven überhaupt“, sagt der Tourismusfachmann. Auch die TUI wirbt inzwischen mit dem Slogan „Zeit für Gefühle‘“ und Schleswig-Holstein hat Pauschalangebote für „Müßiggänger“ im Angebot. Man darf aber feststellen: Alte Wein in neuen Schläuchen. Galt doch Muße schon in der Antike als hohes Gut. Zum Reflektieren übers Reisen eignet sich unbedingt auch Alain de Botton. Der Kosmopolit und Flaneur beschreibt in seiner „Kunst des Reisens“ charmant über die Wagnisse des Reisens. Er warnt uns vor der Schlinge der falschen Erwartungen, der Unrast, die uns den Blick auf das Wesentliche trübt. Geschichten und Anekdoten reihen sich an Erzählungen aus seinem Leben und essayistischen Besuchen bei großen Reisenden und Malern, deren Bilder und Bücher unser Sehen verändert haben: Seit van Gogh trägt die französischen Provence ganz andere Farben als vorher. De Botton entdeckt wie Dan Kieran die Poesie des Unterwegsseins, der Umwege, des Flanierens, der stilvollen Entschleunigung. Muße statt Action: Reisen Sie doch mal wieder.

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Silvester auf See mit Finnlines Erleben Sie auf unserer 5-tägigen Silvesterreise einen entspannten Rutsch ins Jahr 2015 und genießen Sie einen interessanten Aufenthalt in der ﬁnnischen Hauptstadt Helsinki. Unser RundumReisepreis beinhaltet: • Schiffsreise Travemünde-HelsinkiTravemünde • Kabine auf dem Schiff • 7 Mahlzeiten inkl. Silvester-Gala-Büfett 5-Tägige • Silvesterabend Silvesterreise mit Live-Band z. B. • Kostenlose p. P. Sauna-, Whirlpoolbei 2 Personen in einer und FitnessraumInnenkabine, inkl. benutzung 7 Mahlzeiten • Bustransfer in Helsinki

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Literaturempfehlungen: Dan Kieran Slow Travel – Die Kunst des Reisens Rogner & Bernhard 250 Seiten, 19,95 Euro Alain de Botton Kunst des Reisens Fischer-Taschenbuch 280 Seiten, 9,95 Euro

Finnlines Deutschland GmbH, Finnlines Passagierdienst, Zum Hafenplatz 1, 23570 Lübeck-Travemünde Geschäftsführer: Uwe Bakosch

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Ausflüge & Reisen

Äthiopien entdecken

Vom 18. bis 30. Januar 2015 bietet der Kappelner Reiseveranstalter Designer Tours eine Studien- und Erlebnisreise ans Horn von Afrika an. Äthiopien ist ein Land der Wunder und der Bezauberung, ein Land mit einer der reichsten Historien des afrikanischen Kontinents, ein Land der Kontraste und Überraschungen. Die Gruppenreise führt entlang der märchenhaften Orte und historische Plätze des Nordens und vermittelt einen Einblick in die beachtenswerte Vergangenheit. Die Burgen von Gondar, die aus dem Fels

Lust auf Afrika! gehauenen Kirchen von Lalibela sowie die geheimnisvollen großen Stelen von Axum sind ein großartiges Kulturerbe und zählen zum Unesco-Weltkulturerbe. Außerdem bietet Äthiopien ein unglaublich vielgestaltiges Mosaik an Völkern und Kulturen. Landesweit existieren mehr als achtzig verschiedenen Sprachen und Dialekte sowie facettenreiche Lebensstile, Brauchtümer und Traditionen. Insbesondere Südäthiopien besitzt eine hohe Anziehungskraft sowohl für Ethnologen, als auch Reisende, denn dort lebt noch ein faszinierender Mix an kontrastreichen Stämmen in harter Einfachheit und nahezu unberührt von modernen Einflüssen der Welt. Während der Reise wird das Kinderhilfsprojekt „Let me be a child“, der in Langballig lebenden Äthiopierin Etagegne Girma-Bierig besucht. Es besteht die Möglichkeit, mit den Kindern in Kontakt zu kommen und die Einrichtung, die mittlerweile über 100 Kinder in Addis Abeba fördert, genauer kennenzulernen. Zur Reise gehört auch ein exklusiver Vorbereitungsabend mit afrikanischem Essen, Bilderpräsentation und gegenseitigem Kennenlernen der Teilnehmer dieser Reise.

„Ein so schöner Anblick, dass selbst die Engel im Fluge innehalten…“, so beschreibt David Livingstone die Viktoriafälle.

So manches ist einem in Namibia vertraut: „Guten Tag“ als Begrüßung oder Cafés mit Schwarzwälder Kirschtorte. Vieles dagegen ist aufregend fremd: Das Gebrüll einer jagenden Löwin oder die Geräusche der afrikanischen Nacht. Unvergessliche Eindrücke erlebt man in Botswana, wie die Wasserwildnis am Chobe, Antilopen, Zebras, Büffel und Elefantenherden. Wilde Tiere, glutrote Sonnenuntergänge, das ist das richtige Afrika – faszinierend!

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Ideen für eine mobile Stadt

MIT DEM STRANDEXPRESS geht’s vom 24. Mai bis 28. September 2014 jedes Wochenende zum Baden

Wer jetzt Lust auf Afrika bekommen hat, kann gemeinsam mit Bringfriede Sievers auf Entdeckungsreise ins ursprünglichen Afrika gehen. Vor einigen Jahren vom Afrikafieber gepackt, bietet sie bereits zum siebten Mal eine individuelle Entdeckerreise an. Dieses Mal wieder mit Studiosus Gruppenreisen – Marco Polo r eisen vom 10. - 23.5.2015. Um das Reiseziel kennenzulernen, lädt Bringfriede Sievers zu einem Informationsabend ein. Anmeldungen bis zum 8.9. unter Tel. 0 43 31 / 8 95 58 oder bringfriede@versanet.de. n 18.9., 19 Uhr: Auto Centrum Lass

Gut ankommen mit dem Bus

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Wer eine Urlaubsreise nach Schweden, Finnland oder Russland plant, sollte die Finnlines-Fährverbindungen nutzen. So kann man die verschiedenen Destinationen von Finnlines mit einem Städtetrip, Ferienhausurlaub, Campingurlaub oder einer Rundreise durch Skandinavien kombinieren und hat auf diese Weise eine entspannte Anreise auf dem Seeweg. Das schont nicht nur die Nerven, sondern auch das eigene Fahrzeug. Wie z. B. eine Reise nach Finnland in die Designmetropole Helsinki. Wählen können Reisende auf der Strecke Travemünde-Helsinki v.v. in der Nebensaison zwischen 6 Abfahrten wöchentlich. Die Überfahrtsdauer beträgt ca. 28 Stunden. Das bietet viel Raum für Entspannung, wobei der Saunabereich mit Whirlpool während der Überfahrt kostenlos genutzt werden kann. Auf einer Kurzreise, mit ca. 7 Stunden Aufenthalt in der finnischen Hauptstadt, bleibt genügend Zeit für nordische Impressionen. Finnlines fährt ab Travemünde bis zu dreimal täglich direkt in das schwedische Malmö. Die Überfahrt dauert nur 9 Stunden und ist somit perfekt für einen Kurztrip auch in Kombination mit dem 30 Minuten entfernten Kopenhagen. Ebenso bietet Finnlines eine Verbindung zwischen Kapellskär in Schweden und Naantali in Finnland. Hier können bis zu drei Abfahrten täglich genutzt werden. Ab September wird täglich auf den Abendabfahrten zwischen Finnland und Schweden ein Zwischenstopp in Långnäs auf den Ålandinseln eingelegt. Schier endlos reihen sich hier die 6700 Inseln im Schärenmeer aneinander. Die Reise in dieses bezaubernde Archipel, ist ein wahres Erlebnis für jedermann, auch für Radfahrer und Motorradfahrer. n Tel. 0 45 02 / 80 54 43

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Das Kulinarische Thema

Schleswig-Holstein einig Kohlland Gemüse für alle Lebenslagen Schon die Griechen und Römer der Antike kannten und schätzten Kohl. Sie kultivierten ihn bereits um Christi Geburt. Die Griechen nannten ihn „krambe“, und das heißt so viel wie Meerkohl. Denn Kohlpflanzen lieben das feuchte Seeklima. Kein Wunder also, dass der Norden einig Kohlland ist.

von Jens Mecklenburg

ür die alten Griechen war der Kohl eine heilige Pflanze. Der Kohl sei, so der Mythos, aus den Schweißtropfen des Götterkönigs Zeus entsprungen, als dieser wegen einem widersprüchlichen Orakel ins Schwitzen kam. Deswegen konnte man beim Kohlkopf Eide schwören oder mit Kohl unreine Geister von Kindern und Wöchnerinnen fernhalten. Trotz der antiken Vorgeschichte gilt gerade der Weißkohl als „urdeutsch“. Und tatsächlich gehört Deutschland zu den weltweit führenden Anbauländern. Dithmarschen ist bekanntlich Deutschlands bedeutendste „Kohlkammer“. 80 Millionen Kohlköpfe, für jeden Bundesbürger einen, werden hier jedes Jahr auf 2800 Hektar geerntet. Die Wiege für Europas größtes zusammenhängendes Kohlanbaugebiet liegt in Wesselburen. 1891 begann Eduard Lass mit seinen Anbauversuchen für Weißkohl. Es wurde eine unvergleichliche Erfolgsgeschichte die bei den Dithmarscher Kohltagen alljährlich ausgiebig gefeiert wird. In diesem Jahr steht Dithmarschen vom 16. bis zum 21. September im wahrsten Sinne des Wortes „Kopf“. Was zu verstehen ist, haben doch schon Könige, Dichter und Großschriftsteller sich von den knackigen und gesunden Kohlköpfen inspirieren lassen. Erwähnt seien nur der Alte Fritz, Wilhelm Busch, Carl Zuckmayer und Günter Grass. Beim Lübecker Literaturnobelpreisträger findet sich für Weißkohl sogar außerhalb der Küche Verwendung – als Reinigungsmittel für Teppiche. Nachzulesen in der „Blechtrommel“ auf Seite 88.

Weißkohlrarität In Dithmarschen werden Rotkohl, Wirsingkohl und vor allem Weißkohl geerntet. In der Nachbarschaft auf nordfriesischer Scholle wächst im Schatten von EU genormten Kohlköpfen aber auch eine Weißkohlrarität heran: Die Ackerpille. Die abgeflachte Weißkohlsorte war schon im 16. Jahrhundert bekannt, im 18. Jahrhundert hatte sie ihre Blütezeit. Lange in Vergessenheit geraten, erfreut sie sich heute neuer Beliebtheit. Zu Recht: Geschmacklich überzeugt der Kohl durch einen feinen, subtilen mild-würzigen Kohlgeschmack. Bei der Zubereitung treten keine unangenehmen Gerüche auf und die Ackerpille ist selbst roh genossen leicht verdaulich. Ob als Salat, Suppe oder als Blattgemüse – Weißkohl macht immer eine gute Figur. Vollends zum Gourmetkohl wird das Gemüse als Mantel für zum Beispiel Fasan und Steinbutt. Wild, Fleisch und Fisch garen von Kohlblättern umhüllt und geschützt besonders saftig. Dafür werden die Kohlblätter in Salzwasser kurz blanchiert, kalt abgeschreckt, trocken getupft und mit einer Farce bestrichen. 26 l e b e n s a r t 09|2014

Danach umwickelt man das Fleisch/den Fisch mit den Kohlblättern und schiebt es in den Ofen. Aber auch als bodenständiger Eintopf kann Kohl geschmacklichen Tiefgang erzeugen.

Vitalisierender Grünkohl Ursprünglich war auch Grünkohl im Mittelmeerraum zu Hause. Heute ist er in Deutschland vor allem im Norden anzutreffen und Grundlage deftiger Winteressen und -feste von Bremen bis Kiel. Bis heute streiten sich die Städte Bremen und Oldenburg darum, wessen „Spezialität“ der Grünkohl denn nun sei. Die längste Tradition können aber wohl die Bremer nachweisen, die seit 1545 ein öffentliches Grünkohlessen zelebrieren. Von allen Kohlarten kommt der Grünkohl der Wildform der Kohlpflanze am nächsten. Die Griechen beschrieben schon 400 Jahre v. Chr. einen krausblättrigen Blattkohl, den Vorläufer des heutigen Grünkohls. In der römischen Küche galt er als Delikatesse. Hildegard von Bingen empfahl den grünen Kohl als vitalisierendes Gemüse, dass die Stimmung verbessert und Alterungsprozesse stoppt. Tatsache ist, dass das vitamin- und nährstoffreiche Wintergemüse den Menschen (und Tieren) in früheren Zeiten das Überleben sicherte. Grünkohl zählt aufgrund seiner Dichte an Biostoffen zu den wertvollsten Gemüsen. Von allen Kohlsorten hat er den höchsten Gehalt an Kalzium und Eiweiß. Magnesium, Kalium, Eisen, Betakarotin. Vitamin C und E vervollständigen den hohen Nährwert. Was vielen anderen Gemüsesorten nicht gut bekommt – Frost – ist für den Grünkohl, was Geschmack und Verdaulichkeit angeht, von Vorteil. Erst durch Frost bekommt er seine besondere Süße, indem ein Teil der Stärke in Zucker umgewandelt wird. Grünkohl ist aber nicht gleich Grünkohl. Unter den älteren Grünkohlfans erinnern sich sicher noch einige an „Lerchenzungen“. Anders als bei Rossinis Drosselzungen handelt es sich dabei nicht um Vogelzungen, sondern um eine alte Grünkohlsorte, die lange als eine der edelsten Grünkohlsorten galt. Die Pflanze ist deutlich niedriger als die heutigen gängigen Sorten. Die Blätter sind schmaler und kürzer. Aber sie haben einen besonders feinen, pikanten Geschmack, der für den größeren Arbeitsaufwand mehr als entschädigt. Zubereitet wird die Lerchenzunge wie anderer Grünkohl: klassisch als Eintopf mit Wurst und Fleisch. Wem das zu deftig ist, probiere doch einmal zarte Grünkohlherzen (die innersten fünf Blätter) als Vorspeise oder als Beilage zu Wildund Fischgerichten. Mit Rapsöl, Schalotten, Knobi, Salz, Pfeffer und Muskat kurz in der Pfanne schwenken. Grünkohl lässt sich nämlich entgegen weit verbreiteter traditioneller Rezepturen auch mit kurzen Garzeiten schmackhaft zubereiten. Man darf sogar mit Ingwer und Chili „rumspielen“. „Ich bin eigentlich der Kohlkönig, mehr Kohl kann man sich nicht vorstellen“, sagte einmal Altkanzler Helmut Kohl. Nun, darüber lässt sich streiten. Worüber es sich nicht streiten lässt: Kohl frisch vom Feld ist gesund, lecker und vielseitig in der Küche einsetzbar – und er gehört zu Schleswig-Holstein wie Ost- und Nordsee.

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09|2014 l e b e n s a r t 27

Dithmarschen erleben

Auf nach Dithmarschen Dithmarscher Kohltage vom 16. bis zum 21. September

Zum 28. Mal finden die diesjährigen

gen Feldgemüses gebührend gefeiert

Dithmarscher Kohltage statt. Wer in

wird. Sechs tolle und abwechslungs-

der Woche vom 16. bis zum 21. Sep-

reiche Tage mit Spiel, Spaß, Informati-

tember nach Dithmarschen kommt,

onen rund um den Kohl, Unterhaltung

der kann miterleben, wie das große

und vor allem vielen „kohlinarischen“

Erntefest zur Huldigung des knacki-

Genüssen erwarten die Gäste.

Die 28. Dithmarscher Kohltage starten offiziell am 16. September um 10 Uhr auf dem Feld der Familie Piening in Neuenkirchen/Tiebensee mit dem „Kohlan-

schnitt 2014“. Ein buntes Markttreiben, Spezialitäten der Landfrauen und leckere Kohlgerichte – hier wird Kohlfreunden alles geboten, was das Herz begehrt,

Bei uns

ist der Besuch immer eine runde Sache. Mach mal Urlaub vom Alltag im Nordseeland Dithmarschen.

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28 l e b e n s a r t 09|2014

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Die obige Broschüre enthält das bunte Programm sowie die Kohltage-Gaststätten. Sie ist beim Dithmarschen Tourismus e.V. Tel. 04 81 / 21 22 555 und online unter www.echt-dithmarschen.de erhältlich.

samt der Vorstellung des „Kohlgerichts 2014“, das live vor Ort in der "Gläsernen Küche“ zubereitet wird. Wer da auf den Geschmack gekommen ist, der kehrt in den folgenden Tagen immer wieder in eine der zahlreichen Kohltage-Gaststätten ein und lässt sich mit Kohlgerichten aller Art verwöhnen. Einen der Höhepunkte der Dithmarscher Kohltage stellt immer wieder der „Bauernmarkt“ mit Kunsthandwerkermarkt, Bühnenprogramm sowie „der längsten Kohltafel der Welt“ in Brunsbüttel dar. Er findet dieses Jahr am 17. September von 10 bis 17 Uhr statt. Natürlich hat auch das KOHLosseum in Wesselburen die ganze Woche über ein schönes Veranstaltungsangebot für alle Besucher vorbereitet. Marne, Heide, Büsum, Meldorf und noch so viele Orte, ganz Dithmarschen steht während der Dithmarscher Kohltage ganz im Zeichen des beliebten Gemüses.

Mecklenburgs

à la carte

Ende Oktober stehen Gerichte von Robustrindern, die in Naturschutzgebieten leben, auf der Karte. Sehr zu empfehlen! Ich werde nie verstehen, warum „all you can eat“ für viele Zeitgenossen so attraktiv ist. Klar: viel auf dem Teller für wenig Geld. Aber wo bleibt der Genuss? Dass es auch anders gehen kann, viel auf dem Teller, günstiger Preis und trotzdem genussvoll, will man nun am letzten Freitag im Monat im Felder Seegarten beweisen. Für 24,50 Euro (Kinder unter 12 die Hälfte) wird ein feinheimisches Buffet mit allem drum und dran aufgebaut. Motto: Genießen Sie, soviel Sie mögen. Einfach mal ausprobieren. n Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70

Jubiläums-Menü am Kanal

Edle Waffeln, Edles für den Garten

Das EG Minerva Café in Borgstedt ist ein Eldorado für alle Waffelfans. In dem gemütlichen Café von Frau Greve stehen gerade Waffeln mit Äpfeln aus eigener Ernte im Mittelpunkt. Aber auch herzhafte mit Käse, Blattsalaten, Balsamico und einem QuarkJoghurt-Kräuter-Dipp gefüllte. Die Leckereien kann man auch im schönen Garten genießen. Zudem findet der Besucher bei Frau Greve auch Edles für Haus und Garten. Am Sonntag, den 14. September, werden von 11 bis 18 Uhr die neuen Herbstimpressionen präsentiert. Genießen, Anregungen sammeln, staunen und bei Gefallen mitnehmen – ein Ausflug nach Borgstedt lohnt immer. (Geöffnet: Di, Do-Sa 10-18 Uhr; Café Fr+Sa, 14.9. auch am So) n Tel. 0 43 31 / 3 25 56

Die zentrale Lage in der Mitte Schleswig-Holsteins, traditionsreiche und persönliche Gastlichkeit und eine frische, stark regional geprägte Küche – das sind die Trümpfe des Hotels ConventGarten in Rendsburg. Mittlerweile seit stolzen 140 Jahren! Zu diesem Anlass gibt es ein Geburtstagsmenü zum Jubiläumspreis: Getrüffeltes Kartoffelsüppchen mit bunten Chips/Zweierlei vom Kaninchen, Estragonsauce, Pfifferlings-Zucchinigemüse, Brandteigkartoffeln/Rapsblütenhonig-Parfait, Sanddorn Crème Brûlée und beschwipste Brombeeren. Der Spaß kostet nur 27,50 Euro p. P. Ansonsten heißt es im September im Restaurant Achterdeck: Ab in die Pilze. Der nächste Sonntagsbrunch lockt am 7. September und 5. Oktober. Mit Spezialitäten von der Aktionskarte und weiteren Brunch-Klassikern aus der ConventGarten-Küche. Preis pro Person 24,50 Euro inkl. 1 Glas Sekt zur Begrüßung, Kaffee/ Tee und verschiedenen Säften. n Tel. 0 43 31 / 5 90 50

Landhaus-Küche am See

Wer sagt eigentlich, dass „rustikal“ und „fein“ oder „günstig“ und „gut“ sich immer widersprechen müssen? Anna Anja und Jochen Strehler vom Felder Seegarten beweisen, dass die Zuschreibungen durchaus harmonieren können. So bei ihren neuen Kreationen, einer Bosseer Wildcurrywurst mit rustikalen Pommes und Wildkräuter-Mayonnaise. Sohnemann, Currywurstspezialist, war begeistert wie ich von meinem Galloway-Schmorbraten mit Kartoffel-Klößen nach bester Omas-Sauerbraten-Art. Die begleitenden Damen (Frau und Tochter) erfreuten sich derweil an gedünstetem Fisch und Salaten. Bei uns wird trotz Emanzipation noch geschlechtsspezifisch gespeist. Nur beim anschließenden munteren Desserttausch spielte das Geschlecht keine Rolle: alles erste Sahne. Noch bis

Konzert und gutes Essen

Das Alte Stahlwerk, Business & Lifestyle Hotel in Neumünster, hat in nächster Zeit so einiges zu bieten. Zum Beispiel mit Popmusik für Erwachsene von Purple Schulz & Schrader. Die Gruppe um den Kölner Songschreiber und Pianisten Purple Schulz war mal in den 80er Jahren eine ganz große Nummer, wer kennt nicht „Verliebte Jungs“. Immer noch gut drauf, mit tollen rockigen, verpoppten Geschichten, gastiert er am 9. November im Alten Stahlwerk. Tickets gibt es inkl. Sekt für 26,Euro, für 52,- Euro bekommt man sogar noch ein tolles Buffet vorab zur Stärkung. Arrangement mit Übernachtung ist auch möglich. Sonntags und montags abends ab 18 Uhr zaubern die Anzeigenspezial

09|2014 l e b e n s a r t 29

Gasthaus-Geschichten anno 1800

ur wenige Kilometer vom Großen Plöner See entfernt befindet sich direkt am Dieksee das familiär geführte Fährhaus Niederkleveez. Anna und Richard Wulf erwarben die Ruine des Niedersachsenhauses nach einem Brand im Reetdach vom Großherzog von Oldenburg. Das Haus wurde als landwirtschaftlicher Betrieb mit Zimmern geführt. Nebenan war die Fischerei, vor dem Haus schon der Fähranleger.

treibt Anja Katharina Benthin, die als Ernährungs-, Diät und Allergieberatierin in Plön das Reformhaus Benthin führt, das Fährhaus in eigener Regie. In Niederkleveez lässt sie ihre Kenntnisse um Wellness, Genuss und gesunde Ernährung in das Gesamtkonzept einfließen: Naturkosmetikbehandlungen, Burn-out-Prophylaxe, Fastenkurse, Fitness und vieles mehr stehen auf dem Plan.

Sohn Hans und seine Frau Anneliese führten dies im idyllischen Niederkleveez fort. Der Ausbau einer kleinen Gastwirtschaft sorgte für ein Zubrot. Zwei Töchter, Ursula und Anne, wuchsen im Fährhaus auf. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Bauernstelle für einige Flüchtlinge der Startpunkt in eine neue Zukunft. „Bei meinem Opa hatten alle zu essen“, berichtet Anja Katharina Benthin. Als in den 1950er Jahren der Tourismus in der Region wieder in Fahrt kam, bauten die Wulfs das Anwesen langsam zum Fährhaus Niederkleveez aus. Für das leibliche Wohl wurde anfangs eine Köchin angestellt, und Anneliese Wulf kochte und backte die bei den Gästen beliebten Kuchen und Torten. Die Gastronomie mit Zimmervermietung übernahm Tochter Anne.

Das Panoramarestaurant und der großzügige Cafégarten laden zum Verweilen und Relaxen ein. Kulinarisch verwöhnt das Kochteam mit einer schmackhaften saisonalen Regionalküche, zum Teil mit Produkten aus dem Biomarkt & Reformhaus Benthin in Plön. Im Restaurant lassen sich die Gäste die Bio- und regionalen Produkte schmecken. Zur Kaffeezeit sind die selbstgebackenen Kuchen und Torten nach Oma Annelieses Rezepten ein Muss. Die 19 gemütlich eingerichteten Hotelzimmer und Suiten mit einem traumhaften Blick auf den See versprechen einen erholsamen Aufenthalt.

Neue Gewänder Zwischen 1988 und 1994 wurde das Fährhaus komplett saniert – das Haus bekam „Sonntagskleider“. Das Hotel-Restaurant wurde verpachtet. Nun, nach 17 Jahren, führt die Enkelin der Wulfs und Tochter von Ursula, Anja Katharina Benthin, mit neuem Team und Koch das Haus in alter Familientradition fort. Seit drei Jahren be30 l e b e n s a r t 09|2014

Genuss pur

Im Fährhaus können sich die Hotelgäste oder Tagesausflügler von einer Wanderung auf dem europäischen Fernwanderweg E1 erholen oder bei der 5-Seen-Rundfahrt mit hauseigenem Anleger einsteigen. Auch ein Fahrradfuhrpark steht für die Gäste zur Nutzung bereit. Lassen Sie einfach die Seele baumeln – das Team vom Fährhaus heißt Sie herzlich willkommen. ■ Fährhaus Niederkleevez Am Dieksee 6, Niederkleveez Öffnungszeiten: täglich 12 – 21 Uhr Tel. 0 45 23 / 99 59 29

Mecklenburgs à la car te

Stahlwerk-Küchenkünstler und arrangieren ein erlesenes Buffet mit regionalen und internationalen Speisen nach einem Thema. Kostet nur 26,- Euro pro Gast inkl. einem Glas Stahlwerk-Sekt. Lecker – jeder Widerstand ist zwecklos. Die Themen im September & Oktober: Thanksgiving – Erntedank mit dem Besten von Land & Meer mit großer Auswahl für Veganer (am 3., 5. & 6. Oktober Spezialitätenbuffet OST meets West). n Tel. 0 43 21 / 5 56 00

Ährensache

Es gibt etwas, dafür lassen die Deutschen alles andere stehen: gutes Brot. Zum Glück gibt es sie noch, die Bäcker, für die schmackhafte und gesunde Brote Ehrensache sind. Bei denen der Genuss im Mittelpunkt ihres uralten Handwerks steht. So wie bei Bäcker Andresen aus Neumünster. Als einziger Bäcker in Schleswig-Holstein bekam Bäcker Andresen im Juni 2014 für seine sehr gute BrotQualität vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks 13 Goldmedaillen verliehen. Kleiner August, Junior-Kruste, Roggensaftbrot, Anno 1895, Leuchtturm, Vollkornbrot, Krusti, Walnussbrot, Fitnessbrot, Thüringer, Saatkornbrot, ToskanaWeizen und Schinkenbrot überzeugten die gestrenge Fachjury. Leidenschaft, beste Zutaten und traditionelles Handwerk stehen hinter dem Erfolg. Da wundert es nicht, dass Bäcker Andresen auch Mitglied beim Verein der „Traditionsbäcker – Qualität aus Schleswig-Holstein“ ist. Zu den Anforderungen an die Traditionsbäcker gehört beispielsweise die Verpflichtung, keine Tiefkühlprodukte, keine industriellen Vor- und Fertigmischungen, keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe einzusetzen und möglichst viele regionale Produkte zu verwenden. Auch werden selbstverständlich nur eigene, selbst hergestellte Sauerteige verwendet. Hier ist Brot noch eine Sache der Tradition und des Handwerks – eben Ährensache. Gesund, lecker, aus der Region und täglich frisch: Bäcker Andresen ist eine gute Adresse für „unser täglich Brot“.

spiel frischgebackene Brownies mit Baiserhaube oder R iesen möppkes mit Erdnussbutter und Schokoladenstückchen. Friedas Tassenkuchen sind außerdem nicht nur eine schöne Alternative zur klassischen Hochzeitstorte, sondern auch eine besondere Leckerei zum Geburtstag oder der Hingucker auf Firmenfeiern. Geheimtipp für alle Lesebegeisterten: Bei Friedas finden regelmäßig Lesungen statt, aktuelle Termine unter facebook.com/friedas.tassenkuchen oder 0176 / 22 68 54 08.

n Tel. 0 43 21 / 5 69 69 0

Es muss nicht immer Pflaume sein ...

… denn Friedas Tassenkuchen am Alten Markt in Kiel verführt mit einer leckeren Auswahl verschiedener Tassenkuchen (Cupcakes). Vom schokoladigen Lüddn Pummel bis hin zum Flillerflaller, der Himbeerversuchung mit Mascarpone-SahneHaube, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den kleinen Törtchen gibt es auch so manch andere Nascherei, zum BeiAnzeigenspezial

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Muschelfans sollten sich den 26. September bis zum 5. Oktober unbedingt in ihrem Gourmetkalender ankreuzen. Die Köche vom Karolinen-Catering sind dann am Kieler Bootshafen bei der 10. Muschelwoche und der 2. Kulinarischer Fischmarkt präsent.

Alles aus dem Meer ... … und mehr

äglich ab 12 Uhr werden vor dem Muschelzelt in rustikalen Fischmarkthütten von Matjes Lange kulinarische Spezialitäten zubereitet und Frischfisch zu Wochenmarktpreisen angeboten. Dazu gehört neben dem klassischen Fischbrötchen und leckerem Backfisch im Bierteig frischer Fisch wie Weißer Heilbutt, Thunfisch, Schwertfisch, Wildlachs, Seeteufel und Wildgambas.

MUSCHELWOCHE MIT KULINARISCHEM FISCHMARKT

» 26. September bis 05. Oktober 2014 » 12:00 bis 22:00 Uhr | Bootshafen Kiel

Man kann sich den Fisch direkt auf dem Grill vor Ort a la minute zubereiten lassen, frischer geht es kaum. Dazu erhält man Beilagen wie mediterranes Grillgemüse und Röstkartoffeln. Fischsuppe, Muscheln und Austern werden ebenfalls tagesaktuell angeboten. Im Fischgrill gibt es Lachsgrillwurst vom Holzkohle Grill und schottischer Wildlachs verwandelt sich zu leckerem Flammlachs. Im beheizten Muschelzelt bereiten die Muschelkocher vom Karolinen-Catering a la minute die fangfrische Meeresdelikatesse im klassischen Gemüse-Weißwein-Sud zu. Frische Austern werden vor den Augen der Gäste geöffnet und serviert. Begleitend dazu empfiehlt sich ein gut gekühltes Glas Wein, Champagner oder ein frisch gezapftes Lübzer Bier. Alle Nicht-Muschelund Fischesser dürfen sich auf leckere Alternativgerichte freuen – vom Schwenkgrill bis zum Salat oder Surf & Turf mit erstklassigem Steakfleisch von Thomsen Fleisch aus Kiel-Wellsee. Oldtimertreffen, Fischauktionen am Wochenende und Kunst im Muschelzelt runden das Angebot ab. Geöffnet sind die 10. Muschelwoche und der 2. Kulinarischer Fischmarkt jeweils von 12 bis 22 Uhr, es empfiehlt sich für die Abendstunden eine Sitzplatzreservierung über info@eventbuero-kiel.de oder www.eventbuero-kiel.de. n Eventbuero Kiel & Karolinen Catering, Edisonstr. 20 Kiel, Tel. 04 31 / 26 09 19 41

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Ein Korn aus Lütjenburg bereist die Welt von Jens Mecklenburg Deutsche Feinkost- und Spezialitäten-Hersteller gehen erstmalig mit einer Wanderausstellung auf Welttournee. Die erste Station ist im September St. Petersburg. Die Weltreise führt sie u.a. noch nach Moskau, Hong Kong, Tokio, New York, Rom und Istanbul. Namhafte deutsche Luxusmarken, Feinkost-Manufakturen, Winzer und Getränkeproduzenten präsentieren ihre Qualitätserzeugnisse unter dem Label „Handmade in Germany“.

Ein illustres Gastkoch-Quartett bildet zum Auftakt des 28. SchleswigHolstein Gourmet Festivals die kulinarischen Trends in Europa ab: Jörg Sackmann, Maria Groß, Paul Ivic und Hans Vällimäki. Auftaktgala mit 5-Gänge-Menü, Dessertparty und Getränken

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Eröffnungsgala des Schleswig-Holstein Gourmet Festival 21. Sept. 2014 · 18.30 Uhr

ie Ausstellung soll vor allem die sinnliche Seite deutscher Produkte und Lebensmittel aufzeigen – außergewöhnliche Erzeugnisse, die unter besonderen Bedingungen hier im Land und mit höchster Sorgfalt hergestellt werden. Die oft auf Zweckrationalität geschrumpfte Produktionsweise der heutigen Wirtschaft benötigt Alternativen, zeigen sich die Initiatoren vom Berliner Direktorenhaus überzeugt, bei denen nicht nur die Marktfähigkeit im Mittelpunkt steht, sondern Erzeugnisse, bei denen Meisterschaft, Leidenschaft, Sinnlichkeit, gute Gestaltung und authentische Produktion spürbar sind. Kriterien, die auch auf ein neues Produkt aus dem hohen Norden zutreffen. Der Korn „The Ostholsteiner“ aus Lütjenburg wurde ausgewählt mit auf Weltreise zu gehen und wirbt hochprozentig für Genuss Made in Germany. Detlef Lehmann-Hinrichs hatte die Schnapsidee seines Geschäftspartners Christian Gummig, Inhaber einer Hamburger Werbeagentur und in Ostholstein ansässig, aufgegriffen und in seiner Brennerei D. H. Boll realisiert. Heraus kam ein 9-fach filtrierter, handabgefüllter Premium-Doppelkorn aus Ostholstein. Produziert aus bestem Weizenfeindestillat, dem klaren Endmoränenwasser der Holsteinischen Schweiz und veredelt durch sorgfältigste Filtertechnik, ist The Ostholsteiner ein weicher, runder

Doppelkorn der Extraklasse. Seit 1824 wird bei D. H. Boll in Lütjenburg schon Korn hergestellt – The OsThOlsTeiner ist nun das Destillat traditionsreicher Arbeit über zwei Jahrhunderte.

Christian Gummig (o. re.) empfiehlt seinen Korn für Einsteiger gekühlt auf Eis oder für Kenner bei Zimmertemperatur zu trinken. „Aber bitte immer gut gekleidet, zu anständiger Musik und in Begleitung von Damen und Herren, die es wert sind und ordentliche Schuhe tragen“, fügt der stilbewusste Werbeprofi schmunzelnd hinzu. Korn gehört ja zu Schleswig-Holstein wie Ost- und Nordsee – nun kündet er der Welt von einem besonderen Landstrich im hohen Norden und seinen Menschen und ihren Trinkgewohnheiten. Darauf erstmal einen Korn! (Fotos Esther Gummig) n The Ostholsteiner bekommt man für 29,90 Euro (0,7 l) im Internet-Shop und im gut sortierten Spirituosenregal im Einzelhandel.

Produzent des Monats

Apfelbauer Ernst Schuster mittel zu bieten. Viele der regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ für die besonderen Genuss-Momente. Die Landwirtschaftskammer SchleswigHolstein stellt jeden Monat typische Produkte und ihre Macher vor. Menschen mit Herz und Leidenschaft für das Besondere. Das Thema im September: Apfelsaft

er Apfel ist in unser aller Munde – ist er doch die liebste Frucht der Deutschen, kommt in Religionen und Mythen vor, im Volksglauben und in Sprichwörtern und ist Gegenstand bildender Kunstwerke. Keine Frucht ist so mit Symbolik besetzt wie der Apfel: Er steht für Liebe (Liebesapfel) wie für Streit (Zankapfel). Schon Eva kam auf den Geschmack. So ist die Vorstellung vom Paradies untrennbar mit dem Apfel verbunden. Das Paradies haben wir zwar verloren, geblieben ist uns aber der Apfel, auch in flüssiger Form abgefüllt in Flaschen. Sie sehen aus wie von einem alten Meister gemalt, wie ein Stillleben aus dem 17. Jahrhundert: Äpfel in Holzkisten, purpurrote, goldene, gelbe, dunkelgrüne, gestreifte, gepunktete, melierte, kleine, große, einer schöner als der andere. Zu finden sind sie beim Obstexperten und Apfelbauern Ernst Schuster. Auf seinem idyllisch gelegenen Obsthof in einem zauberhaften Tal in Raisdorf bei Kiel baut er 100 Apfelsorten an und füllt sie in Flaschen. Seine Liebe gilt den traditionellen norddeutschen Apfelsorten. Spezialitäten des Familienbetriebs sind sortenreine Apfelsäfte wie „Holsteiner Cox“, Cuvees wie „Apfelsaft herb“

Ernst Schuster

naler Herstellung viele gute Lebens-

und Mischungen aus Äpfeln und Birnen, Rhabarber oder Quitten. Sie alle bergen in sich die Aromen eines norddeutschen Sommers. Eine subtile wie robuste Süße verbindet sich harmonisch mit einer leichten Säure. Säfte von allerfeinster Qualität. Auch wird hier Lohnmosterei betrieben, kann man sich seine eigenen Äpfel in Flaschen füllen lassen. Verkauft wird im Hofladen und Einzelhandel. Schusters Säfte werden nach traditionellen Rezepturen, aber mit modernen, das Obst schonenden Verfahrenstechniken hergestellt. Das kommt nicht nur dem Vitamingehalt zugute, sondern auch dem Aroma, das die Säfte aus dem Schwentinental auszeichnet. Das Äpfel in fester und gepresster Form äußerst gesund sind, ist seit Urzeiten bekannt. Der Volksmund meint nicht von ungefähr: „Ein Apfel täglich, keine Krankheit quält dich.“ Was kann man mehr von Apfelsaft erwarten, als schmackhaft, durstlöschend und dem Wohlergehen förderlich zu sein. Eben garantiert „Geprüfte Qualität SchleswigHolstein“. n Obstquelle Schuster Rastorfer Mühle 3 Schwentinental-Raisdorf Tel. 01 72 / 4 10 79 75 www.gzsh.de, www.obstquelle.de

Was ist das Gütezeichen? Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 1965 für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich ständig strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Sie sind somit hochwertige regional erzeugte Lebensmittel und erfüllen höchste Anforderungen an Qualität und Genuss.

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Foto: gzsh

Schleswig-Holstein hat aus regio-

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Kaffeetanten unterwegs

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Sonntag, 21. September, 11.00 Uhr Jazz-Brunch mit dem Blue-Water-Jazz-Quartet Songs von Carlos Jobim, Cole Porter uvm. € 24,90 p. P.

Donnerstag, 25. September, 19.00 Uhr Birnen, Bohnen & Speck mit Matthias Stührwoldt

Die Schankwirtschaft in Katingsiel Bei schönstem Sonnenschein sind wir an die Nordsee zum Eidersperrwerk weiter in Richtung Tönning, nach Katingsiel

Der Autor liest aus seinem neuen Buch € 19,80 p. P.

gefahren.

Freitag, 26. September, 18.00 Uhr Feinheimischer Buffet-Abend

Direkt hinter dem Deich am Katinger Watt steht unser Ziel: das alte Strohdachhaus. Die Schankwirtschaft besteht schon seit 1668. Ein großer Kaffeegarten lädt zum Verweilen ein. Unter der großen Buche fanden wir einen schönen Platz mit Schutz vor der Sonne, denn es waren inzwischen 28 Grad! Den hier besonders angepriesenen Eiergrog, nach einem Rezept der blonden Kathrein, konnten wir aufgrund der Wärme nun leider wirklich nicht bestellen. Der Schokoladenkuchen, die Apfeltorte und die Waffel mit Eis und Kirschsoße waren köstlich. Einige der Gäste mochten es lieber herzhaft und bestellten z. B. Schinken-, Matjes-, oder Krabbenbrote. Weitere warme und kalte Speisen sind im Angebot. Im Haus gibt es sechs verschieden große Räume, rustikal mit alten Möbeln eingerichtet. Viele alte Fotos und Bilder konnte man bewundern. Auf Vorbestellung werden die Stuben für Gruppen oder Festlichkeiten hergerichtet. Besonders zu erwähnen ist die historische, wunderschön gekachelte Schankstube, wie im Museum. Nach Absprache mit dem Standesamt Tönning können dort auch Trauungen stattfinden. Die Familie Andresen möchte ihre Gäste besonders mit Speisen aus der Region verwöhnen. Ein großer Parkplatz ist am Haus. Für Gäste mit leichter Behinderung ist der Garten und das Haus gut zugängig.

Genießen Sie, soviel Sie mögen für € 24,50 p. P.

Jeden Sonntag von 11.00 - 14.00 Uhr FEINHEIMISCH-Brunch Kalte und warme Leckereien, frische Brötchen, knackige Salate, dazu Kaffee, Tee, O-Saft, 1 Glas Prosecco Erw. € 19,80, Kinder von 6 - 12 J. € 9,80 Tipp für Oktober: am Sa., 11.10. Ü31-Party mit DJ Gary Mangels

Reservierung unter 0 43 40 / 498 96 70 oder info@felder-seegarten.de Mi – Fr ab 17.00 Uhr | Sa ab 12.00 Uhr | So ab 11.00 Uhr

n Schankwirtschaft Wilhelm Andresen, Katingsiel/Tönning Tel. 0 48 62 / 3 70., geöffnet 12-23 Uhr

Dorfstr. 107 | 24242 Felde | Tel. 0 43 40 - 498 96 70 | www.felder-seegarten.de

Opitz Spitzen

Was entbehrlich ist von Stephan Opitz Entbehrlich

ist

der

Geländewagen

Hamburg-

Harvestehude, entbehrlicher ist das SUV auf der Insel Sylt,

sehr

entbehrlich

ist

die

Bedienungskondition

der Fahrkartenautomaten der Deutschen Bahn, am entbehrlichsten aber ist – zuweilen – die Konzertpause.

är Määnsch hat Grenzen. Ist eine Uraltbinse, was am Befund nichts ändert. Warum Konzertprogramme vorzugsweise der sog. Klassischen Musik (was verbindet Beethoven mit Pachelbel aber nicht mit Benny Goodman? Na also … ) einerseits auf irgendwas bei 90 Minuten ausgelegt sind, andererseits das Ganze nach 2 kürzeren Stücken für 20 Minuten unterbrochen wird, das kann man mit Blick auf Hörgenuss, Hörverstehen, Hörkonzentration nicht so recht erklären. Soviel zu den Grenzen. Bleibt pausenmäßig der – zumeist – schlechte Sekt und die Minicola, die überdimensionierte Laugenbrezel, das in fingerhutgroßen Flaschen verabreichte Mineralwasser. Bleiben der small talk und der corso der Damen und Herren (der, unter uns, weder optisch noch akustisch so richtig was hermacht, egal ob Salzburg oder Bayreuth oder SchleswigHolstein Musikfestival oder Stadttheater xy). Stellen Sie sich vor: Ein Konzert, Beginn 20 Uhr, 3 wunderbare Stücke, 90 Minuten aufmerksame Hörhingabe und danach ist noch Zeit für Zusammenrumstehen oder in die Wirtschaft zu gehen oder zu Hause die Musik nochmals „nachatmen“.

städtische Leben lahmgelegt, wenn das Dionysos-Theater besungen und bespielt wurde. Und im Fenice in Venedig waren die Opernvorstellungen mit ihren langen Pausen im 18. oder 17. Jh. willkommene Gelegenheiten, Geschäfte zu erledigen oder Kinderzeugungen vorzubereiten – eben alles, was man in kleinen Kämmerchen vulgo Logen erstklassig erledigen kann. Über Kurzopern und -Dramen (90 min und Ende!!) sollte intensiv nachgedacht werden. Gottfried Benn in einem späten Gedicht aus den 50er Jahren: „Im Kino, wo man Hut und Mantel mitnehmen kann, ist mehr Feuerwasser als auf dem Kothurn, und ohne die lästige Pause.“ Dem ist nichts hinzuzufügen – außer, dass sich die Konzertbesuche vermutlich verdoppeln ließen, fiele das Pausenbrimborium weg. Und in Wagneropern muss sowieso kein Mensch gehen – letzter Satz dieser Kolumne, um erneut die Zweiteilung der Welt in Wagnerfans und Wagnermißachter deutlich zu machen.

Migräne?

Stattdessen: Zu spät für alles davon. Und 20 Minuten dumm rumgesessen, -gestanden (weil einem nach zwei hinreißend gespielten und atemberaubend gut komponierten Klaviertrios, einmal Schumann, einmal Mendelssohn-Bartholdy, und vor einem vermutlich noch atemberaubenderen Schubert der Sinn nach allem anderen, nur nicht nach halbkaltem Sekt und small talk – ein Gespräch, das ohnehin nicht stattfindet – steht). A propos: Dass es solch wunderbare Musik jeden Sommer um die Ecke hier gibt, das danken wir dem Schleswig-HolsteinMusikfestival, eben beendet und mit einem beeindruckenden neuen Auftritt! Zurück zum Thema: Die Konzertpause ist überflüssig. Immer unter der Voraussetzung, dass das Programm nicht zu lang ist. Aber: Echte, große Musiker achten vor allem auf eins: Disziplin – und keine zu langen Programme. Laiengeschrammel erkennt man sofort: Die Programme sind immer zu lang. Im Theater und gar in der Oper ist das anders – beide kommen aus einer Ecke, in Athen war um 400 v Chr 3 Tage lang das 09|2014 l e b e n s a r t 37

Der Berg ruft …

Blauer Himmel über blau-grauer Ostsee ist natürlich unschlagbar. Aber blauer Himmel über grünen Bergen und schneebedeckten Gipfeln hat auch was. Und wenn die Natur so wunderschön ist wie in Tirol, dann geht es auch mal ein paar Tage ohne Meer, ﬁndet Autorin Nadine Sorgenfrei.

eider liegt die Zugspitze nicht gerade um die Ecke vom Bungsberg. Die Deutsche Bahn fährt aber von Hamburg direkt nach Augsburg, auch nachts. Einsteigen, schlafen, aufwachen, Berge sehen, dachte ich. Vor die alpine Erholung hat die DB aber das Umsteigen gesetzt: Eine kleine Bimmelbahn bringt mich nach Füssen und endlich, endlich, erheben sich die ersten Berge am Horizont. Etwas größere Grashügel zuerst, aber eine hübsche Einstimmung auf den höchsten Berg Deutschlands, den ich mir die nächsten Tage von der österreichischen Seite ansehen möchte. „Swansteyn, Schwohnschtain …“, wispert es hinter den Nikon-Kameras meiner Mitreisenden. Und tatsächlich, da steht es, das Schloss Neuschwanstein. Zauberhaft, kitschig und trotzdem irgendwie beeindruckend. Aber ich möchte ja die Natur erleben und nicht aus goldenen Wasserhähnen trinken.

Dem Himmel ganz nah

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38 l e b e n s a r t 09|2014

Der kleine Ort Berwang ist Teil der Zugspitzen-Arena. Hier aus Österreich hat man einen fantastischen Blick auf den 2.962 Meter hohen Gipfel. Genau so wie auf den Thaneller, die Roten Stein und die Kohlberg-Spitze, alle über 2200 Meter hoch. Egal, wohin man schaut – der Blick fällt immer auf die Berge und ihr beeindruckendes Massiv. Eine wunderbar beruhigende Konstante, die in mir auf seltsame Art Bescheidenheit und Demut hervorruft – und einen gewissen Gipfelstürmer-Drang. Berwang selbst liegt auf über 1.300 Meter Höhe, die Ski- und Snowboard-Pisten führen im Winter direkt in den Ort. Jetzt im Sommer gehört das kleine Alpendorf ganz den Familien, Wanderern und Mountainbikern und ist ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge ins Gebirge. In zwei Stunden erreicht man zum Beispiel den 1802 Meter Almkopf. Die Pfade führen durch bunt blühende Wiesen und saftig grünen Almen. Über 120 verschiedene Wald- und Wiesenblumen wachsen in Tirol, darunter Orchideen, Enziane und Alpenrosen - die Zeichner von Heidi haben gar nicht übertrieben. Ungewohnt ist der Anblick der Kühe: Statt Schwarzbunten gra-

sen hier Milchkaffee-braune Rinder. Auch viele Wildtiere leben hier, rund um die Berwanger Berge gibt es das größte Rotwildvorkommen Österreichs. Ein herrlicher Panoramablick belohnt mich für den Aufstieg. Die Nähe zum Himmel und das hinab schauen auf pure Natur überströmen mich mit tiefem Frieden.

Waden wie nach einer Wattwanderung „Runter geht´s ja immer“ dachte ich und hatte damit den Abstieg ganz falsch eingeschätzt. Schneller geht’s zwar, aber damit ich nicht bergab purzle, muss ich meine Wanderschuhe sehr gezielt setzten. Kurz bevor mir die Puste ausgeht, erwarten mich meine Gastgeber, die Familie Kuppelhuber vom Hotel Kaiserhof, mit einem Picknick samt Grill und Bierfass an einem kleinen Bergsee. Dessen Wasser blitzt so klar, dass der Plöner See mir dagegen ziemlich mau vorkommt. Bis ich meinen großen Zeh hineintauche und Steinadler-schnell wieder aus dem 12Grad kalten Wasser ziehe. Merke: Seen anschauen in Tirol, drin baden in Plön. Ein leichter Muskelkater schickt mich ins Hotel eigenen Spa, das hervorragend ausgestattet und zauberhaft angelegt ist. Die Saunen verstecken sich in einer märchenhaften Waldlandschaft, ich stapfe auf Kiefernzweigen, tauche in ein duftendes Rosenblütenbad und atme im Kräuterdampfbad tief durch. Zu meiner tiefen Entspannung trägt bei, dass meine Kinder währenddessen in der Betreuung Salzteig-Gesichter auf Bäume kleben, Schwerter basteln oder mit dem süßen Bärtram-Teddy tanzen. „Nein, Mama, noch nicht abholen“ ist ein Satz, den ich hier mehrmals täglich höre. Den Titel „Familienhotel“ hat der Kaiserhof sich wirklich verdient – egal, ob Gitterbettchen, Fläschchen oder Schwimmflügel, es ist für alles gesorgt. Und wenn ein Hund zur Familie gehört, ist der ebenfalls herzlich willkommen. n Hotel Kaiserhof, A-6622 Berwang/Tirol Tel. +43 (0) 56 74 / 82 85

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09|2014 l e b e n s a r t 39

Schleswig-Holstein historisch

Tagebuch des Einjährigen-Kasinos Frohes und Ernstes mit leichter Hand vermerkt von Marianne Dwars Das abgegriffene, kleine Tagebuch hat Friedens- und Kriegszeiten mitgemacht und bis heute überlebt. Es hatte von 1912 bis 1914 einen festen Platz im „Einjährigen-Kasino“ in „Harms’ Gasthof“ in Neumünster. Dort versammelten sich in ihren dienstfreien Stunden die Einjährig-Freiwilligen des Infanterieregiments 163. Bestimmten Lebensfreude und jugendlicher Übermut die Eintragungen in Friedenszeiten, so folgten ernste und traurige Notizen im Ersten Weltkrieg, denn es ist auch mit hinausgenommen worden in die Schützengräben in Frankreich.

er vor dem Ersten Weltkrieg als Einjährig-Freiwilliger diente, genoss nach der Ausbildungszeit Vergünstigungen gegenüber den Kameraden, die zwei Jahre „abreißen“ mussten. Das hatte offensichtlich eine beneidenswerte Sorglosigkeit zur Folge, die in dem Tagebuch ihren Niederschlag gefunden hat. „Wer etwas übel nehmen sollte, ist ein neugeborener Hammel“, warnt der Heraus-

geber witzig im Mai 1913. Die Eintragungen sind häufig mit Karikaturen bebildert. Zum Beispiel folgende Eintragungen:

1. März 1913

Um erstmal den Anfang zu machen: H. und B., die beiden Dithmarscher, brannten aus Anlass des Besuches zweier junger und hübscher Damen über den Zapfen und ließen sich nicht ertappen, welches auf das gute Auge der beiden Schlumpschützen zurückzuführen ist.

20. Mai 1913

„Oh, wie lieblich ist es im Kreis trauter Kinder Leute.“ Dieses Motto gilt auch heute für uns, die wir so gemütlich diesen Abend zusammen beim Grog sitzen im altbewährten Zimmer. Nur ist eine Veränderung in unserem äußeren Auftreten zu sehen. Statt der langweiligen Uniform, die wir schon seit 365 minus 133 Tagen tragen, sind wir heute in unserem lieben Zivilanzug erschienen, um uns mal nach langer Zeit in Zivil zu amüsieren. Prost! Euer lieber Kamerad Meyerchen.

1. Februar 1914

Mitteilung des Kasinowirts Hannes Harms: „Weil so viel Komm Pott vertilgt wird, ist der Mittagessenpreis auf 1,20 Mark erhöht.“

40 l e b e n s a r t 09|2014

8. Februar 1914

Es ist doch merkwürdig, warum verschiedene Leute Hannes Harms so gerne sprechen wollen und zwar unter vier Augen. Heute hat der Schreiber dieser Zeilen es heraus gekriegt. Jemand sagt zu unserem geschätzten Gastronom: „Kann ich dich nicht mal sprechen?“ Worauf Hannes antwortet: „Wie viel denn?“

26. Februar 1914

Auf Wache war es sehr schön. Das Trottoir vor dem Obersten Haus am Mühlenhof ist 105 ½ Fuß (meine Komißstiefel) lang und 10 Fuß breit. Es ist mit 3984 Ziegelsteinen bepflastert. Nachts zwischen 23 und 1 Uhr haben 26 ½ Personen und drei Hunde den Posten passiert, davon 2 ½ Personen voll des süßen Alkohols. Im Kasino hat man wohl Salvator getrunken, während ich Tantalusqualen erleiden musste. Viele Anekdoten, übrigens meistens mit Bleistift in Sütterlin geschrieben, lösen einander ab. Dann wird es ernst.

31. Juli 1914

Zur weiteren Kenntnis ist mitzuteilen, dass heute Nachmittag, 4 Uhr, die 4. Kompanie in Kriegsstärke ausgerückt ist. Darunter befinden sich mehrere unserer Kameraden.

1. August 1914

Heute ist mobil gemacht. Hurrah!!! Mehrere der Kasinomitglieder schnitten sich eine Stirnlocke aus dem Haar und klebten sie in das Tagebuch. Sie sind bis heute ein Andenken an die jungen Männer, die mit freudiger Bereitschaft in den Krieg zogen. Erst am 9. April 1915 werden die Eintragungen fortgesetzt. Gastwirt Harms hatte das Tagebuch an Unteroffizier Sch. nach Frankreich nachgeschickt. Er befand sich im Somme-Gebiet im Graben oder in Roye in Ruhestellung und schilderte bis zum Mai 1915 kurz seine Erlebnisse. Schnell lichteten sich die Reihen der jungen Offiziere und Unteroffiziere, die dem Kasino in Neumünster angehört hatten und an

der Front fielen. Die letzte Eintragung, datiert vom 18. Mai 1915 lautet: „Heute sende ich das Tagebuch wieder an Hannes. Die 13. und 14. Kompanie sind inzwischen vom IR 163 abgetrennt zwecks Neuformation. Das wertvolle Zeitdokument wurde in einem Antiquariat entdeckt und wird an das Militärarchiv/Freiburg weitergegeben. 09|2014 l e b e n s a r t

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Fru Jürs vertellt

Kinner-Gebordsdag-Wettkamp

„Güstern harr ick söß lütte Göörn in’t Huus, all ut Bennos Kinnergoorn.“ seggt de Blonde, „Wi hebbt Pottslaagen speelt un Kantüffel- Loop. Dat weer villicht een Dörcheenanner, - aber sööt, so sööt!“ De annern Daams nicköppen un kommenteert dat mit „Ach, wo nüdlich“ oder „Putzig, nich!“ Aber denn leggt de Swatthoorige los: „Dormit gifft sick Larissa lang nich mehr tofreeden. Se will nich mehr düsse Kinnerparty in den Hämbörger-Schuppen, hett se seggt, se will mit eer Fründinnen in een richtiget Restorang.“ Dat gifft nu Bemerkungen vun wegen „So sünd de Deerns in dat Öller“ oder een Süfzer „Dat kunn mi ok gefallen to’n Gebordsdag.“ So bi lütten ward mi klor, dat sick düsse Klönsnack üm dat Utrichten vun Kinnergebordsdage dreiht.

Konferenz der Plattdeutschen Freundschaft Einmal im Jahr sind Plattdeutschfreunde zur Konferenz der Plattdeutschen Freundschaft in Eckernförde eingeladen. Am 26. September gibt es eine zweiteilige Stadtführung „dörch dat ole Eckernförde“ mit Opsteekfru Stine und ein gemeinsames Abendessen in der Fischdeel Eckernförde. Am 27. September findet dann die eigentliche Konferenz in der Stadthalle Eckernförde statt (9 bis 12 Uhr): Vorträge zur Plattdeutschen Kultur und Sprache, Musik op platt und eine plattdeutsche kurzweilige Lesung. Anschließend bleibt Zeit für Klönschnack und eine Busfahrt durch die schöne Region. Der Tag endet mit einem plattdeutschen Kulturprogramm am Abend. Die Veranstaltung wird am Sonntag durch einen plattdeutschen Gottesdienst in der St. Nicolai Kirche abgerundet. Wer teilnehmen möchte kann sich über Tel. 0 43 51 / 7 17 90 oder info@ostseebad-eckernfoerde anmelden oder spontan vorbeikommen. 26. - 28. September, Eckernförde

„Ja“, lacht dor de drütte Modder, „Sackhüppen un Kegeln weer güstern. Dütt Johr geiht dat af mit de heele Korona na dat Speelparadies, düsse Hall, wo de Kinner kladdern, jumpen un toben künnt. Siet Torben dat in de Klass vertellt hett, wüllt se all bi em inladt warrn. Nu is he de Boss un kann utsööken, mit wokeen he fiern will. Man sien öllere Broder will vun so een Spijök to’n Gebordsdag överhaupt nix mehr weeten. He will sick mit siene Frünn draapen, all bringt eer Computers mit un denn gaht se in den Keller un maakt een LAN-Party. Ick leever denn Pizza un Getränke. Slaapsäck un Iso-Matten hebbt se sülben. Mi brukt se denn erst wedder an annern Morgen to’n Fröhstückmaaken.“ De annern Daams staunt un kichert. „Tja“, meld sick nu wedder de Blonde, „na so eenen Dag is man fix un fardig un in’t Geld geiht dat ok, vun wegen de Priesen för de Speele oder de Miete för de Kegelbahn. Aber, wat deiht man nich allens för de Lütten ... De Kinner schüllt doch düssen Dag in schöne Erinnerung behoolen!“ Nu fung ick an to överleggen, wat ick vun miene Kinnergebordsdage behoolen heff. Leider full mi dor blots in, dat ick an so eenen Dag eeten un drinken un naschen dörv, wat ick wull – un an’t Enn weer mi denn jümmer slecht! Vun wegen: schöne Erinnerungen ...

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Annerletzt wull ick gau mol bi’n Bäcker in de Stadt een Tass Koffie drinken. Man dat hett denn doch een beeten duert, bit ick dor wedder weg keem. Blangenan stunnen dree Fruunslüüd an so een hoogen Disch, - allens Modders, as mi dat schient. Se ünnerhoolt sick dermaßen luud un dütlich, lacht un stöhnt, kichert un süüfzt, dat een denken kunn, se hebbt heel un deel vergeeten, wo se sünd. - Also, ick kunn gor nich anners, as tohören un mi wunnern.

09|2014 l e b e n s a r t

Rätselhaftes

Sudoku trainiert die Denkleistung und die logischen Fähigkeiten. Durch das Spiel wird das Gedächtnis verbessert und die Übersicht geschärft. Einige Studien empfehlen daher das Spielen von Sudoku zu einer täglichen Angewohnheit zu machen.

5 1

Finden Sie heraus, was Sudoku so faszinierend macht.

Füllen Sie das Sudoku Rastergitter so aus, dass in allen Feldern eine Ziffer (1-9) steht. Das Puzzle muss so vervollständigt werden, dass • in jeder Zeile • in jeder Spalte • in jedem der neun Blöcke jede Ziffer von 1 bis 9 genau einmal auftritt.

Flugzeugbesatzung

Wohnungswechsel

7 4

Unabhängigkeit

lateinisch: Erde

Holzplatte

Fremdwortteil: drei

junger Zweig einen Auftrag erteilen Fragewort

Inseleuropäer

Verkehrszeichen (Mz.)

Vorname der Harlow

lateinisch: damit deutscher Blödelbarde ausgesucht, wertvoll

Bewohner eines Erdteils

älteste lat. Bibelübersetzung

Vorname Fürstin des US- in Autors Indien Wiesel

fettig

Abk.: Doppelheft blauer Naturfarbstoff

Seebad in Südportugal Geborgtes

44 l e b e n s a r t 09|2014

griech. Göttin der Morgenröte

Buch der Bibel

akademischer Grad (Abk.)

indischer Bundesstaat

menschl. Ausstrahlung

Kurort Schilf, im Röhricht Spessart (Bad ...)

angels. Längenmaß

elternloses Kind

ehem. Einheit für den Druck

ergänzendes Gegenstück

gesittetes Benehmen

Ewigkeit in der griech. Antike

Grill

Magier

Bergeinschnitt

vielfarbig

1 Warthe- Reizstoff Zufluss im Tee

Massenandrang

Börsenansturm

Dorfwiese

Figur bei Pasternak, Doktor ...

griechische Siegesgöttin

Druckvorstufe (Kw.)

Staat in Südamerika

Schiff in Gefahr

Brause

englisches Fürwort: sie Königsburg der Artussage griechischer Buchstabe

modisch elegant

Auflösung

Religionsstifter

Neumünster Seite 130 Flensburg Seite 114 Kiel Seite 146 Lübeck Seite 98 Eidottereinheitlich farbstoff

Sauerstoff benötigend

englische Verneinung

Prophet im A.T. griech. Vorsilbe: bei, daneben

Triathlonsportler (... man)

Kinderfahrzeug Wortteil: Tausend engl. Frauenkurzname

WWP2012-5

Auflösun

J G L E D U S T U E N I K A N G A B U T A B R K I P E

E N G T A L

Hingehört

Musik-CDs und Hörbücher

empfohlen von Ruth König Inhaberin des Musikfachgeschäftes für Klassik & Jazz in Kiel Peter Plate/Ulf Leo Sommer – Romeo & Julia

Im August wurde in Kiel Shakespeare’s Klassiker als modernes Musical in neuer Übersetzung uraufgeführt. Dazu haben Peter Plate und Ulf Leo Sommer Songs geschrieben, die die Geschichte neu erzählen, einfach und berührend, mitreißend, frech und humorvoll. Diese CD ist keine reine Cast-Aufnahme, viel mehr ein Konzept-Album, welches das Musical losgelöst von der Theaterbühne erlebbar macht. Die Songs der Julia singt die bezaubernde Maxine Kazis. Weitere hochkarätige Künstler machen durch ihre Interpretationen die Songs zu wahren Kabinettstückchen. Secret Garden – Just The Two Of Us

Dieses ist das achte Album des preisgekrönten Duos Secret Garden, das aus der irischen Violinistin Fionnuala Sherry und dem norwegischen Pianisten und Komponisten Rolf Lovland besteht. „Just The Two Of Us“ ist ein reines Akustik-Album, welches zum Großteil auf bereits aufgenommenen Melodien besteht, die zu Duetten umarrangiert wurden. Neben ihren größten Hits wie „Nocturne“ und dem Welthit „You Raise Me Up“ sind auf dem Album ebenfalls zwei neue Stücke „Just The Two Of Us“ und „En Passant“ zu finden. Elina Garanca – Meditation

Mit dieser wunderschönen CD meldet sich die lettische Mezzosopranistin Elna Garana nach ihrer zweiten Babypause zurück – mit geistlicher Musik aus vier Jahrhunderten von Gregorio Allegris Miserere bis zu zwei sakralen Kompositionen von Pteris Vasks. Meditation ist ein Album für besinnliche Momente im Leben, für die Entschleunigung des Alltags und die Rückbesinnung auf das, was wirklich wichtig ist im Leben. Es vermittelt jene Grundstimmung, die selbst religionsferne Menschen ergreift, wenn sie geistliche Musik hören. Meditation erscheint am 12. September.

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Kaufmann/Kasarova/Rey/Pertusi Carmen (DVD) Die 2008 aufgenommene Produktion aus dem Opernhaus Zürich begeisterte Kritiker wie Publikum und bestätigte Kaufmann als einen der besten Tenöre unserer Zeit. Mit seiner modernen, spektakulären Inszenierung von Bizets bekanntester Oper hauchte der Regisseur Matthias Hartmann „Carmen“ neues Leben ein. Ein absolutes Muss für alle Opernfreunde. Auch als BLURAY erhältlich.

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09|2014 l e b e n s a r t 45

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen Yinka Shonibare MBE: Cannonball Paradise Herbert Gerisch-Stifung, Neumünster, bis 19. Oktober

Mit dieser großen Werkschau werden die sehr sehenswerten Arbeiten des in London geborenen und lebenden Künstlers Yinka Shonibare MBE (1962) erstmals in einer Einzelausstellung in Shonibare MBE – Adam und Eva (Foto: Obst) Deutschland gezeigt. Sie umfasst etwa 20 Installationen, Fotoarbeiten und Videos. Charakteristisch für sein Werk sind fantasievolle Figuren, die in barock anmutenden Kostümen aus Waxprint-Stoffen ge-

kleidet sind. Ihre farbig-ornamentalen Muster erwecken Vorstellungen von afrikanischer Exotik. Dabei entwickelt er einerseits kritische Fragestellungen, andererseits zeichnet seine Werke insbesondere eine humorvolle Attraktivität und schillernde Erzählfreude aus. Bunte Stoffkugeln fliegen etwa aus Kanonenrohren oder eine kopflose Eva verführt in einem farbig gemusterten Kostüm ihren Adam. Extra für diese Schau hat Shonibare MBE übrigens für den Skulpturenpark die „Wind-Sculpture“ geschaffen. Insgesamt ist diese Ausstellung eine von Lebensfreude und überraschenden Einfällen nur so sprühende Ausstellung, die zu besuchen man nicht versäumen sollte. n Herbert Gerisch-Stiftung, Brachenfelder Str. 69, Neumünster Geöffnet: Mi-Fr 11-18 Uhr, Sa+So 11-19 Uhr; ab Oktober: Mi-So 11-18 Uhr

»Der Gottorfer Codex – Blütenpracht und Weltanschauung« Schloss Gottorf Schleswig, bis 26. Oktober

Es war eine sensationelle Entdeckung, die die Kunsthistorikerin Helga de Cuveland ab Mitte der 1980er Jahre gemacht hat. Eine Postkarte, deren Sonnenblumenmotiv Maria Sybilla MeriDr. de Cuveland (li.) im Gespräch mit Ministerin an (1647-1717) zuSpoorendonk, Direktorin Kirsten Baumann und der Vorsitzende des Freundeskreises Schloss Gottorf, geschrieben wurde, Gabriele Wachholtz. (© Schloss Gottorf). machte sie stutzig. Sie bestellte sich im Kopenhagener Statens Museum for Kunst die vier Bände, aus denen die Darstellung stammte, zur Ansicht. Ein paar Jahre später forschte sie weiter nach und enthüllte die Wahrheit des von ihr benannten „Gottorfer Codex“: Der Urheber der insgesamt 1.180 farbigen Gouachemalereien auf über 360 Kalbspergamenten war der Hamburger Blumenmaler Si46 l e b e n s a r t 09|2014

mon Holtzbecker. Die Vorbilder der facettenreichen Pflanzendarstellungen standen im wundervollen Gottorfer Barockgarten, wo sie Holtzbecker, wie Rechnungen belegen, zwischen 1650 und 1659 für das Florilegium in großartiger Weise im Auftrag Herzogs Friedrich III. festgehalten hat. In dieser Ausstellung kehren nun erstmals Teile des „Gottorfer Codex“ an ihren Entstehungsort zurück. 150 Einzelblätter, zwei komplette Bände sowie über 50 großformatige Blumenstillleben sind dabei zu bewundern. Weitere Informationen zur Ausstellung und zum Codex gibt es unter www.gottorfer-codex.de. Zu der Schau ist außerdem ein sehr schön gestalteter Begleitband mit vielen Abbildungen und Texten unter anderem von Dr. de Cuveland und Gottorf-Kurator Dr. Ulrich Schneider erschienen. Er kostet 24,80 Euro. n Schloss Gottorf (Reithalle), Schleswig Tel. 0 46 21 / 81 32 22 Geöffnet: Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa + So 10-18 Uhr

aktuelle Ausstellungen

Paula Modersohn-Becker & Otto Modersohn: Die Amrum-Reise 1903 Museum Kunst der Westküste, Alkersum/Föhr, bis 21. September

Paula Modersohn-Becker – Friesisches Mädchen in den Dünen sitzend (1903)

Paula Modersohn-Becker hatte nur eine kurze Lebensspanne von 1876 bis 1907 – und doch ist sie eine der wohl bekanntesten Malerinnen weltweit an der Schwelle zum 20. Jahrhundert. Mit ihrem Gatten Otto Modersohn sowie dessen Tochter aus erster Ehe, Elsbeth, verbrachte sie 28 Tage vom 9. Juli bis zum 5. August 1903 auf Amrum. In dieser Zeit entstanden zahlreiche Ölstudien, Zeichnungen

Kulturtelegramm vom Kattegat:

September – der Buchmessemonat von Stephan Opitz

Svenska Mässan ist gut am Messehochhaus zu erkennen.

und auch Gemälde sowie mit Zeichnungen versehene Postkarten und Fotos. Es war ein intensiver Aufenthalt, der offenkundig von glücklichen Momenten geprägt war. Otto Modersohn beschäftigte sich stark mit den Friesenhäuser und Dorfgassen vor Ort, aber auch mit der Natur. Paula Modersohn-Becker wiederum wendete sich den Menschen und ihrem Zusammenspiel mit der Natur zu. In dieser in diesem Monat endenden Schau, die zusätzlich viele historische Postkarten präsentiert und durch einen von der Direktorin des Museums, Ulrike WolffThomsen, herausgegebenen Katalog sehr schön abgerundet wird, kann man die auf Amrum geschaffenen beziehungsweise dort angeregten Werke einmal zusammen an einem Ort sehen. n Museum Kunst der Westküste Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Tel. 0 46 81 / 74 74 00 Geöffnet: Di-So 10-17 Uhr (bis 31.10.), Di-So 12-17 Uhr (1.11.-11.1.15)

Es gibt nur wenige Künstler seiner Güte. Michelangelo Buonarroti (14751564) überstrahlt mit seinem Werk beinahe alle. Selbst antireligiöse Menschen knien beim Anblick seines Moses oder David nieder, bekommen bei seiner Pietà Tränen in die Augen und den Mund beim Anblick der Decke der Sixtinischen Kapelle nicht mehr zu. Bildhauer, Maler, Zeichner, Architekt – in dieser großformatigen, preisgünstigen Sonderausgabe der bereits 2007 erschienen zweibändigen Ausgabe wird sein gesamtes Œuvre in vorzüglicher Weise präsentiert. „Michelangelo. Das vollständige Werk.“ lässt keine Wünsche offen. n Frank Zöllner (u.a.): Michelangelo. Das vollständige Werk. Taschen Verlag 2014 (Sonderausgabe), 736 S. mit div. Abb., 49,99 Euro

Vom 25. bis 28. September ist Göteborg das literarische Zentrum des ganzen Nordens: Die Göteborger Buchmesse ist ein riesenhaftes Lesefest. Schwerpunkt diesmal: Brasilien. Autoren aus allen skandinavischen Ländern lesen (zum Teil auf englisch – die Schweden achten darauf, niemanden von der Messe auszuschließen, nur weil man nicht ﬂießend schwedisch spricht).

Auf der Messe kann man auch kaufen – jede Menge neue und antiquarische Bücher. Das Seminarprogramm hat es in sich: 400 Veranstaltungen in 4 Tagen. Die Leselust der Nordeuropäer ist ungebrochen – lieber barfuß als ohne Buch, sagen die Isländer. Wer also schon immer mal skandinavische Autoren live am Verlagsstand oder im Seminar miterleben möchte, wer für ein paar Stunden in die skandinavische Literatur-

szene komplett eintauchen möchte, der mache sich auf nach Göteborg, am besten nicht am Samstag, da ist es sehr voll. Die Messe ist mitten in der Stadt. Also: Minitrip mit der STENA, mit der Straßenbahn Nr. 3 von Chapmans Torg zu Svenska Mässan. Und nach der Messe vielleicht die Avenyn runter bis zum Wasser schlendern. Und erst dort in die Straßenbahn zum „Tyskandlandsterminalen“, dem Fähranleger der STENA.

n Bok & Bibliotek i Norden AB Mässans gata 20, Göteborg www.bokmassan.se

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Wie die Natur so spielt ... der grüne Teppich ausgerollt für die größten Weltstars dieses Planeten: die Natur und ihre Bewohner. Beim 8. Internationalen Naturfilmfestival Green Screen zeigen die Stars von Mutter Natur das gesamte Repertoire ihres Könnens. Die Natur zeigt sich in ihren vielfältigen Facetten und bringt alle Genres - Drama, Komödie, Thriller, Groteske, Krieg, Science-Fiction, Action, Liebe und Erotik auf die große Leinwand des Lebens.

Überraschend. Einzigartig. Grün. GREEN SCREEN hat sich als größtes Naturfilmfestival in Deutschland etabliert und ist das publikumsstärkste seiner Art in Europa. Erwartet werden etwa 15.000 naturbegeisterte Zuschauer, darunter über 3.000 Schüler aus Schleswig-Holstein, die sich von Naturfilmproduktionen aus aller Welt begeistern lassen. GREEN SCREEN will besonders Kinder und Jugendliche für die Natur begeistern, denn sie sind die Naturschützer von morgen. Daher werden für die Schulkinder neben dem Besuch von Filmvorführungen auch die Diskussion mit Filmemachern während des Festivals in Eckernförde organisiert. In Eckernförde herrscht während der Festivaltage ein internationales Flair, das jedes Jahr mehr Filmschaffende anzieht, sei es aus Japan, den USA, Indien oder aus zahlreichen europäischen Ländern. Für die Profis ist der direkte Kontakt zu den Zuschauern eine wertvolle Erfahrung. Die Diskussion mit den Zuschauern dauert oft länger als der gezeigte Film. Für Filmemacher, Produzenten und Programm-Verantwortliche des Fernsehens ist GREEN SCREEN zur ersten Adresse und zu einer 48 l e b e n s a r t 09|2014

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Börse für den fachlichen Austausch geworden. Für sie bietet das Festival zahlreiche hochkarätige Workshops, darunter Seminare mit weltweit anerkannten Filmemachern.

And the Oscar goes to … Eine Jury aus Filmemachern, Naturwissenschaftlern und Journalisten hat auch in diesem Jahr wieder aus rund 100 Spitzenproduktionen die ausgesucht, die im September in Eckernförde gezeigt werden. Dazu gehören Weltpremieren und deutsche Erstaufführungen. GREEN SCREEN-Preise werden in 14 Kategorien vergeben, vom besten Film über die beste Bildgestaltung bis zum besten Ökologiefilm. Hinzu kommen zwei Publikumspreise. Wer Naturfilme bei GREEN SCREEN sehen will, über Superhirne im Federkleid, Kängurus auf Bäumen, Bienen im Pelz, die hingebungsvollsten Eltern der Welt, flüsternden Sand oder täuschende, verlockende und mordende Pflanzen, der sollte sich jetzt Karten vorbestellen. Fast alle Vorführungen werden zum Festival ausverkauft sein. ■ www.greenscreen-festival.de

In Eckernförde wird vom 4. bis zum 8. September wieder

Stolze Pferde beim Trakehner Hengstmarkt steht dabei die Körung der Trakehner Hengste und das birgt pure Aufregung für die Züchter und Aussteller und auch für die Junghengste. Der Trakehner Hengstmarkt ist das Glanzlicht im Zuchtjahr für die Freunde und Fans des Trakehner Pferdes. Rund um die Teilprüfungen der Körung bietet der Hengstmarkt eine Die Hengstkörung auf dem Trakehner Hengstmarkt ist große Ausstellung, Vordie erste große Bewährungsprobe für die Pferde. träge und Aktionen und er 52. Internationale Trakehner am Freitag und Samstag die Pre-Gala und Hengstmarkt in Neumünster finden großen Gala-Abend. Dafür ist dem det vom 16. bis 19. Oktober in den um- Trakehner Verband ein echter Coup gegebauten und modernisierten Holstenhal- lungen, denn mit dem Franzosen Jeanlen in Neumünster statt. Im Mittelpunkt Francois Pignon wurde ein Meister der www.dietzundconsorten.de

Freiheitsdressur verpflichtet. Bereits freitags zeigt Pignon Ausschnitte seines Programms, zudem werden die Auktionspferde (Stuten, Reitpferde und Fohlen) in der Halle präsentiert. Die große Gala folgt dann am Samstagabend. Tickets gibt es hier bei den Hallenbetrieben Neumünster.

In der renovierten Halle 1 der Holstenhalle kann man wunderschöne Pferde bewundern

n Hallenbetriebe Neumünster Postfach 1308, Neumünster Tel 0 43 21 / 91 00 patricia.doose@holstenhallen.com

Trakehner Hengstmarkt vom 16. bis 19. Oktober 2014

Der Tradition verbunden. Die Zukunft im Blick.

Hoch in der Veranlagung, groß in der Ausstrahlung und streng selektiert – eben die Trakehner-Elite! So präsentieren sich Ihnen die Trakehner und das exquisite Lot der Reitpferde auf dem 52. Trakehner Hengstmarkt 2014.

gnon -François Pi hr kt mit Jean 0U .3 ar 19 tm gs ab en H .10.2014 Trakehner Freitag – 17 .10.2014 ab 20.00 – 18 am Samstag Gala Abend

Erleben Sie die erhebenden Momente, wenn aus Junghengsten gekörte Sieger werden, wenn Sportpferde, Zuchtstuten und Spitzenfohlen im Auktionsring entdeckt werden. Bereits Gribaldi, aktuell die Nummer 2 der besten Dressurvererber der Welt, begann seine sagenhafte Laufbahn als gefeierter Siegerhengst des Hengstmarktes 1995. Genau wie sein Vater Kostolany 1987 in Neumünster. Lassen Sie sich den aktuellen Nachfolger nicht entgehen! Dieses Jahr haben wir die Ehre, ihn auf dem Hengstmarkt 2014 zu begrüßen: Jean-François Pignon, der international gefeierte König der Freiheitsdressur, wird Sie mit seiner Kunst inspirieren, berühren und restlos begeistern. Freuen Sie sich auf diese einmalige Gelegenheit und einen glanzvollen Abend voller magischer Augenblicke, in denen sich wahre Größe offenbart.

Gribaldi 1993-2010

Das Rahmenprogramm des Trakehner Hengstmarktes mit allen Informationen finden Sie online auf www.trakehner-verband.de

Tradition verpﬂichtet – Zukunft fordert! Das nehmen wir wörtlich. Trakehner Verband · Rendsburger Str. 178 a · 24537 Neumünster · Tel. 04321-90270 · www.trakehner-verband.de TRA-14-0206 AZ_Hengstmarkt_Lebensart_185x125_rz_140811.indd 1

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09|2014 l e b e n s a r t 49

TERMINE | HIGHLIGHTS

September 2014 1.9.

Montag

2.9.

Dienstag

MUSIK

20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 12. Orgelfestival; St. Johannes (Nieblum/Föhr)

20.00 Meret Becker; Gruenspan (HH)

FAMILIE 15.30 Versöök das mol!, Kinderstunde zum Mitmachen; Nordsee Congress Centrum (HUS)

DIES & DAS 19.00 Jan Christophersen – Echo, Lesung; Oberlandesgerischt (SL) 19.00 Regina Unruh- Virtuelle Welten, Ausstellungseröffnung; Hermann-Ehlers-Akademie (KI) 19.00 7. Kellinghusener Friedenstag; Ulmenhofschule (Kellinghusen)

DIES & DAS 18.00 Knotenmacher-Stammtisch; Schifffahrtsmuseum (FL) 18.30 Tuesday Night Jump – Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 19.00 Elektromobilität im ländlichen Raum – eine Utopie, Erfahrungsbericht; artefact (Glücksburg) 19.30 Autoren-Treff; Stadtteilhaus, Neustadt 12 (FL) 20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS)

3.9.

Mittwoch

MUSIK 20.00 Eugene Chadbourne; Musikpalast (FL) 20.00 12. Orgelfestival; St. Petri Dom (SL) 21.00 The Axis Of Awesome; Fabrik (HH)

FAMILIE 15.00 Funkel, der kleine Fisch, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS) 15.30 Puppentheater Krimmelmokel – Das Rübchen; Waldmuseum (Glücksburg)

„Piano Parlando“ Noten und Anekdoten mit Heiner Costabél

DIES & DAS

Er erzählt und spielt Werke von Schumann, Mozart, Schubert und Chopin Großenbrode, St. Katharinen Kirche* Mi. 03.09. Farve-Hohenstein, Kirche zu Hohenstein* Fr. 05.09. Gut Panker, Schlosskapelle Sa. 06.09. Probsteierhagen, Schloss Hagen So. 07.09. Ratekau, Feldsteinkirche* Do. 11.09. Gut Emkendorf, Herrenhaus Sa. 13.09. Plön, Prinzenhaus Schlossgebiet* So. 14.09.

20h 20h 20h 19h 20h 20h 19h

*unter Mitwirkung von Lorenz Kock, Tenor (ehemals Pastor in Altenkrempe)

Reservierung und Info: Ticket-Hotline 0 74 44 / 916 485 01 71 / 77 23 813

50 l e b e n s a r t 09|2014

17.00 Restless-Legs-Syndrom Gruppentreff; Albertinenstift, Geheimrat-Dr.-Schädel-Str. 4 (FL-Harrislee) 18.00 Kiel leuchtet! Im Rausch der Farbe. Die Sammlung 2014, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Der 1. Weltkrieg im Spiegel seiner Debatten, Vortrag; Carl von Ossietzky Buchhandlung (FL)

19.00 Die Front ist die Hölle Kolonialsoldaten im 1. Weltkrieg, Vortrag; Pumpe (KI)

4.9.

Donnerstag

MUSIK 20.30 Jazzexchange; Blauer Engel (KI) 21.00 Miriam Spranger; Kulturcafé Tableau, Kurze Str. 1 (FL)

THEATER 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI)

DIES & DAS 09.00 Norla; Messegelände (RD) 18.00 Die Roaring Twenties. Klang- und Bildewelten der 20er Jahre, Vortrag; Museumsberg (FL) 19.00 Und wie siehst Du das, Gesprächskreis; Das Haus (ECK) 19.30 Zwischen Kriegsangst und Kriegsbegeisterung – Kiel 1914, Vortrag; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 20.00 Hannes Nygaard – Flut der Angst, Lesung; Nordsee Congress Centrum (HUS)

5.9.

Freitag

MUSIK 18.00 Rockspektakel; Rathausmarkt (HH) 19.00 Bajam – Covering Brian Adams; Meerkabarett (Rantum/Sylt) 19.00 Joe Wulf + the Gentlemen of Swing; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.30 38. Landesmusikfest – Big Band Theodor-Storm-Schule Husum, Eröffnung; Marktplatz (Bredstedt) 20.00 Blue Rockin’; Cash Café am HBF (KI) 20.00 Gustav Peter Wöhler Band; Laeiszhalle (HH) 20.00 Nacht der Clubs; Gruenspan (HH)

THEATER 19.30 Auftakt 2014/15; Stadttheater (FL) 20.00 Abiball – Eine Momentaufnahme; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) 20.00 Acting, v. Xavier Durringer; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Heinz Erhard 2 – Noch’n Gedicht; Theaterschiff (HL)

DIES & DAS 09.00 Norla; Messegelände (RD) 10.00 Meine Stadt & ich, Regionalmesse; Nordsee Congress Centrum (HUS) 17.00 Philosophischer Salon; Das Haus (ECK) 18.00 14. Plöner Kulturnacht; Innenstadt (PLÖ) 19.00 Kunstflecken – Das Besondere im Alltäglichen; Brausebude/Eck Karstadt (NMS) 20.00 Kunstflecken – Somewhere over the rainboe blue birds fly, Malerei; Bürgergalerie (NMS) 20.00 Ded vs. Alive Slam; Carlshütte (RD-Büdelsdorf) 20.00 Tanz auf dem Kai extra; Blauer Engel (KI) 20.00 Irische Nacht; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Kreativnacht St. Pauli; Gruenspan (HH)

6.9.

Samstag

MUSIK 10.00 12. Orgelfestival; St. Wilhadi (Ulsnis) 11.00 Kunstflecken – StraßenmusikFestival; Innenstadt (NMS) 13.00 Rockspektakel; Rathausmarkt (HH) 17.00 9. Brügger Musik-Festival; Dorfplatz (Brügge) 18.00 Menage á Trois; Gut Emkendorf (Westensee) 19.00 Joe Wulf + the Gentrlemen of Swing; Aula BBZ (RD)

19.00 Nena; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Amerindia; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.30 38. Landesmusikfest – LJBO; Nikolai-Kirche (Bredstedt) 20.00 Känguin & Unknown Connection Failure; Studio Neununddreißig, Husumer Baum 39 (SL) 20.00 Kunstflecken – Naturally 7 A-capella; Stadthalle (NMS) 20.00 Volkwin Müller; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Heiner Costabél; Schlosskapelle Gut Panker (Panker) 20.00 Richie Arndt feat. Georg Hilden; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 20.00 Dido and Aeneas; Kurhaustheater (Bad Bramstedt) 20.30 Melanie Dekker im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.30 Torsten Zwingenberg; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Hörbie Schmidt Band; Lütt Matten (Garding)

Bacardi Summer Jam Termin: 30.08.14 Halle: Stadthalle Neumünster UNSER MESSETIPP 59. NordBau Termin: 10.09.14 - 14.09.14 Halle: alle Hallen und Außengelände Umfangreiche Infos rund um die Messeveranstaltung und Aussteller finden Sie unter www.nordbau.de

THEATER Kunstausstellung Art & Vielfalt Termin: 14.09.14 Halle: Passage der Stadthalle

19.30 Auftakt 2014/15; Stadttheater (RD) 20.00 Abiball – Eine Momentaufnahme; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Fips Asmussen; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) 20.00 Acting, v. Xavier Durringer; Theater Die Komödianten (KI) 21.00 Hamerling goes Maroc Zwischen den Welten; Lutterbeker (Lutterbek)

VERANSTALTUNGEN RUND UMS PFERD Internationaler Trakehner Hengstmarkt Termin: 16.10.14 - 19.10.14 Halle: Halle 1

DIES & DAS 09.00 Tag der Jungen Briefmarkenfreunde; Hof Lübbe (NMS) 09.00 Norla; Messegelände (RD) 09.30 Verbrauchermesse Grünes Geld; Handelskammer (HH) 10.00 Stadtführung; Touri-Info, Großflecken (NMS) 10.00 Meine Stadt & ich, Regionalmesse; Nordsee Congress Centrum (HUS) 11.00 Tag der Begegnungen; Hannah-Ahrendt-Schule (FL) 11.00 Fleckebyer Markt 2014; Zentrum (Fleckeby) 11.00 Kunstflecken – Kleine Fleckenkunst; Kleinflecken (NMS) 11.00 2.Holtenauer Seifenkistenrennen; Grundschule (KI-Holtenau) 15.00 Zwischen Kaiserwetter und Donnergrollen, Sonderführung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

Holstein International Amateur Reitturnier Termin: 23.10.14 - 26.10.14 Halle: Halle 1 Holsteiner Pferdetage Termin: 30.10.14 - 01.11.14 Halle: Halle 1 www.s2ds.de; Foto © NordBau

20.30 Junge Bühne m. The Pancic The Vomit, GreenGrandma, Mary Jane Killed The Cat; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Kunstflecken – Joe Bel; Werkhalle (NMS) 21.00 Miriam Spranger; Lütt Matten (Garding) 21.00 Jens Heinrich Claassen & William Wahl – Männer am Klavier; Lutterbeker (Lutterbek)

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

09|2014 l e b e n s a r t 51

17.00 Operncafé – Macbeth; Foyer Opernhaus (KI) 18.00 Milliarden Sonnen – ein Reise durch die Galaxies; Mediendom (KI-D’dorf) 18.00 ZDF Fernsehgarten; Gut Emkendorf (Emkendorf) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 BaDaBoom –After Show Party; KDW, Waschpohl 20 (NMS) 20.00 Elke Lessing - females and flowers, Fotografie, Ausstellungseröffnung; Club 68 (KI) 21.00 Tango Salon; KulturForum (KI) 22.00 Limbo & Thomas Hotel Revival Party; Nordsee Congress Centrum (HUS) 22.00 Holsteiner Party; Holsteiner (KI)

7.9.

Sonntag

MUSIK 11.00 1. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 11.00 Blue Water Jazzband; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 11.30 Thomas Haloschan singt Leonard Cohen im Statt-Café; KulturForum (KI) 13.00 Rockspektakel; Rathausmarkt (HH) 15.30 Vielharmonie Orchester Elmshorn; Kurhaustheater (Bad Bramstedt) 17.00 12. Orgelfestival; St. Marien (FL) 17.00 Zauberklang der Saiten m. Miriam Schröder und Maximilian Mangold; Auferstehungskirche (Glücksburg) 17.00 Jazz auf der Orgel m. Werner

52 l e b e n s a r t 09|2014

Lamm; Christuskirche (NMS) 19.00 Kunstflecken – Klavierduo Irina und Arnold Nevolovitsch; Caspar-von-Saldern-Haus (NMS) 19.00 Heiner Costabél; Schloss Hagen (Probsteierhagen) 19.00 Majamo; Alte Meierei am See (Postfeld) 19.00 Editors; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 12. Orgelfestival; St. Marien (HUS) 20.00 Roger McGuinn; Gruenspan (HH)

THEATER 20.00 DeichArt - Michael Kohlhaas – Das Geschäft der Rache, Premiere; Theater im Werftpark (KI)

FAMILIE 10.00 R.SH Kindertag; Großflecken (NMS) 15.30 Malstunde für Kinder ab 4 J.; Kunsthalle (KI)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Friesencenter (Niebüll) 09.00 Anwohner-Flohmarkt; Feld-, Pommern-, Schlesien-, Westpreußen- und Ostpreußenstr. (NMS) 09.00 Norla; Messegelände (RD) 10.00 Meine Stadt & ich, Regionalmesse; Nordsee Congress Centrum (HUS) 10.00 Sonntags! museen am meer; Aquarium Geomar (KI) 10.00 Stadtteilfest; (KI-Wellindorf) 10.30 7. Jahresfest; Lindenhof (Rickling) 11.00 Sonntags-Atelier; Museumsberg (FL) 11.00 Sonntags! museen am meer; Kunsthalle (KI) 11.00 Marion Bartels – Begegnungen und mehr, Ausstellungseröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.30 Menschenleere Porträts. Malerei von Suscha Korte; Ausstellungseröffnung; Museumsberg (FL) 11.30 Netz. Von Spinnen in der Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 11.30 Sonntags! museen am meer; Schifffahrtsmuseum (KI) 11.30 Fördegalerie, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 12.00 Yinka Shonibare MBE, Cannonball Paradise, Führung; HerbertGerisch-Stiftung (NMS) 12.30 Politisch inkorrekt. Karikaturist Herbert Marxen, Finissage; Museumsberg (FL) 13.00 Vorführung der Modellbahnanlage; Museum (ECK) 14.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL)

14.00 Sonntagscafé; Martinstift, Eckernförder Landstr. 200 (FL) 15.00 Info- u. Schnuppertag; Rock & Pop Schule, Kirchhofallee 37 (KI) 15.30 Zwischen Kaiserwetter und Donnergrollen, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Kiel leuchtet! Im Rausch der Farbe. Die Sammlung 2014, Führung; Kunsthalle (KI) 18.00 Salsa; Speicher (HUS) 18.00 Yoga-Lehrer bzw. Yoga-Therapeut, Info-Abend; Caduceus (KI) 20.30 Milonga Del Angel – Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

8.9.

Montag

MUSIK 20.00 1. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 20.30 Folk-Bühne im Statt-Café; KulturForum (KI)

THEATER 19.00 Theatergruppe Lichtgestalten U4 Fünf Minuten später; KulturForum (KI)

DIES & DAS 16.30 Pädagogentreffen; Foyer Stadttheater (RD 19.00 Rhetorik-Veranstaltung Toastmasters; Bürgerhaus (KI-Kronshagen)

9.9.

Dienstag

MUSIK 14.00 38. Landesmusikfest, Abschlussveranstaltung; Marktplatz (Bredstedt) 20.00 Jaurena Ruf Project; KulturForum (KI)

THEATER 20.00 Café Livá – Den sidste turist, Danske Skole (FL-Harrislee) 20.00 Kunstflecken – Django Asül – Paradigma; Werkhalle (NMS) 20.00 Frank Goosen; Metro-Kino (KI) 20.00 NDB Preetz – Wat Mutt, dat Mutt; Savoy Kino (Bordesholm)

FAMILIE 15.00 Theater Anna Rampe Dornröschen; Das Haus (ECK)

Savoy Kino (Bordesholm)

DIES & DAS 18.00 Der 1. Weltkrieg im Spiegel seiner Debatten, Vortrag; Hansa48 (KI) 18.30 Tuesday Night Jump – Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 19.00 Osteoporose, Vortrag; Medicum, Citti Park (FL) 19.00 Herausforderungen einer umweltgerechten Aquakultur, Vortrag; Hermann-EhlersAkademie (KI) 19.30 seefahrt: kriminell – Mit Krimiautoren auf dem Eutiner See; MS Freischütz (Eutin) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Metro Geburtstagswoche - Frank Goosen; Metro Kino Kiel (KI)

10.9.

Mittwoch

MUSIK 15.00 Duo Boris u. Ludmilla Dmitrischenko; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

20.00 Kunstflecken – Axel Prahl und das Inselorchester; Theater in der Stadthalle (NMS) 20.00 Maja Mo’s Feature Lounge; Metro-Kino (KI) 20.00 Peter Finger; KulturForum (KI) 20.00 Pasion De Buena Vista – Open Air Konzert; Schlosswiese (Bad Bramstedt)

THEATER 20.00 NDB Preetz – Wat Mutt, dat Mutt;

FAMILILE 14.00 Puppentheater – Dornröschen; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 15.00 Das wasserscheue Krokodil, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

DIES & DAS 09.00 59. Nordbau; Holstenhallen (NMS) 18.00 Netz. Von Spinnen in der Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 20.00 Metro Geburtstagswoche - Maya Mo‘s; Metro Kino Kiel (KI)

11.9.

Donnerstag

MUSIK 19.00 Kunstflecken – Michael Schulte und MeinTon; Werkhalle (NMS) 20.00 Axel Prahl; Flens-Arena (FL) 20.00 Albert Hammond; Deutsches Haus (FL) 20.00 Heiner Costabél; Feldsteinkirche (Ratekau)

09.00 59. Nordbau; Holstenhallen (NMS) 18.00 Noch mehr Geschichten hinter den Dingen, Führung; Museumsberg (FL) 18.00 Erfolgreiche Kommunikation im Projektmanagement, Vortrag; Zentrum Integrales Leben, Muhliusstr. (KI) 19.00 Angela Glajar - Weiß Ausstellungseröffnung; Kunsthalle (KI) 19.00 Dr. Hans-Gert Pöttering Wir sind zu unserem Glück vereint, Buchvorstellung; HermannEhlers-Akademie (KI) 20.00 Metro Geburtstagswoche Geburtstag-Mixed-Show; Metro Kino Kiel (KI) 20.00 Jan-Uwe Thoms – Damals in Flenburg; Bücher Rüffer, Holm 19-21 (FL) 20.00 Der Original Kieler Poetry Slam; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Tanz ins Blaue; Blauer Engel (KI)

12.9.

Freitag

MUSIK

THEATER 19.30 Gehen lernen oder Die Wahrheit; Trauminsel (SL) 19.30 Lilz Matthis – Stand up Comedy; Lebens-Kultur (Kisdorf) 20.00 KN Comedy Club – Die Geburtstags-Mixed-Show; Metro-Kino (KI) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI)

15.00 Live On Stage – Das kleine Festival mit Rockgarantie; Tydal (b. Eggebek) 19.00 Axel Prahl & sein Inselorchester; W.D.R. MS/Nordfriesland (Wyk/Föhr) 19.00 Gregory Porter + Metropole Orchestra; Freilichtbühne Stadtpark (HH)

DIES & DAS MESSEINFORMATIONEN Preise: Kombiticket (Tageskarte + Katalog) Tageskarte Vorzugskarte Menschen mit Behinderung Gruppen ab 10 Personen - pro Person Feierabend-Ticket* Schüler und Studenten (Kinder bis 14 J. in Begleitung Erwachsener frei)

Dauerticket Katalog Ihr Messebesuch mit persönlicher Beratung

59. NordBau Neumünster Nordeuropas Kompaktmesse des Bauens

10.-14. September 2014 NEU – Mittwoch bis Sonntag, 9-18 Uhr

Neumünster Messegelände Holstenhallen (direkt an der A7)

11,00 € 9,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 4,00 € 3,50 € 17,00 € 4,00 € 27,00 €

Besucher-Service: Kinderbetreuung (3 - 8 Jahre) täglich 10.00 bis 18.00 Uhr gegenüber der Messeinfo, Foyer Halle 1 * ab 15.00 Uhr, Mitttwoch bis Freitag

09|2014 l e b e n s a r t 53

19.30 Dan Sartain; Molotow Exil (HH) 20.00 Les Haricots Rouges; TÖZ (ECK) 20.00 Jazz-Lite; Margarethenhoff (Kisdorf) 20.30 Kapelle Herrenweide supp. Friedrich Jr.; Speicher (HUS) 20.30 Ben Granfeldt; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 De Fofftig Penns; Kühlhaus (FL) 21.00 Poems for Jamiro; Kulturcafé Tableau, Kurze Str. 1 (FL)

THEATER 19.30 Gehen lernen oder Die Wahrheit; Trauminsel (SL)

19.30 Kellerkabarett Ralf Keller u. Achim Schnoor – Hans im Glück; Café im Landweg (Bad Bramstedt) 20.00 Abiball – Eine Momentaufnahme; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Thorsten Sträter; Metro-Kino (KI) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) 20.00 Acting, v. Xavier Durringer; Theater Die Komödianten (KI) 21.00 Ladies Night – Ganz oder gar nicht; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 15.00+17.00 Pippi Langstrumpf – In Taka-Tuka Land; Pumpe (KI)

DIES & DAS 09.00 59. Nordbau; Holstenhallen (NMS) 13.00 Lebensfreude Messe; Halle400 (KI) 19.00 Thomas Karp / Hendrik Lörper – Minimal in Bewegung, Ausstellungseröffnung; Stadtgalerie KulturForum (KI) 19.00 Richard Long – Impressions of India revisted, Vortrag; HermannEhlers-Akademie (KI) 19.30 Coco Chanel – Künstlerin, Ikone, Freundin, Lesung und Musik; Museumsberg (FL) 20.00 Metro Geburtstagswoche - Torsten Sträter; Metro Kino Kiel (KI) 22.30 Louf Event No. 279; Louf (KI)

13.9.

Samstag

MUSIK Seminare auf dem Lande

Gut Wittmoldt am Kleinen Plöner See 13.-14.09. Mal-Workshop mit Barbara Kirsch 26.-28.09. Flow Energie Yoga&ayurvedisches Kochen mit Birte Boldt

04.-05.10. Leichtigkeit lernen - Alexander Technik mit Annedore Kleist 11.-12.11. traditioneller Bogenbaukurs mit Michael Holm

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54 l e b e n s a r t 09|2014

15.00 Live On Stage – Das kleine Festival mit Rockgarantie; Tydal (b. Eggebek) 18.00 12. Orgelfestival; St. Nikolia (Kappeln) 20.00 Kunstflecken – Omar Sosa feat. Joa Kraus u. Gustavo Ovalles; Werkhalle (NMS) 20.00 I-Fire & Teknisk Uheld; Speicher (HUS) 20.00 Achim Seifert Project; KulturForum (KI) 20.00 Heiner Costabél; Herrenhaus Gut Emkendorf (b. Westensee) 20.00 Hamburg Blues Band feat. Miller Anderson u. Maggie Bell; Tivoli (Aukrug) 20.00 Les Haricots Rouges; Jazzladen im Kloster (Hanerau-Hademarschen) 20.30 Friedrich & Wiesenhütter; Das Haus (ECK) 21.00 Heinrich DocWolf und Beatles Connection; Roxy Concerts (FL)

21.00 Landslide; Lütt Matten (Garding) 21.00 Talco; Fabrik (HH)

THEATER 18.00 Hamburger Theaternacht Gruenspan Off-Box; Gruenspan (HH) 19.30 Fremd zu sein bedarf es wenig; Kammerspiele (RD) 20.00 Abiball – Eine Momentaufnahme; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Till Reiners – Da bleibt uns nur die Wut; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 DeichArt - Michael Kohlhaas – Das Geschäft der Rache; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Sascha Korf; Metro-Kino (KI) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) 20.00 Acting, v. Xavier Durringer; Theater Die Komödianten (KI) 21.00 Ladies Night – Ganz oder gar nicht; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 08.00 Großer Heidemarkt; Pflanzenmarkt Rahlf und Söhne (Schürsdorf) 09.00 59. Nordbau; Holstenhallen (NMS) 10.00 Tag der Pflege; Großflecken (NMS) 10.00 Wollige Schafschönheiten; Arche Warder (Warder) 10.00 8. Husumer Lehrstellenrallye; Nordsee Congress Centrum (HUS) 10.00 Spätsommermarkt; Werkhof (Bissee) 10,00 Lebensfreude Messe; Halle400 (KI) 10.00 Tag der offenen Tür; Hof Kubitzberg (KI-Altenholz) 11.00 Anna Liba, Brunch und Vortrag; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL) 14.00 Alchemie heute, Vortrag; Kräuterpark (Stolpe) 14.00 Dem Garten ein Fest; Kurpark (Malente) 16.00 50er Feuerdrachen Cup; Kanal (RD) 17.00 Operncafé – Atys; Foyer Opernhaus (KI) 17.00 Airport Special: Wir haben die Starterlaubnis; Flugplatz Hartenholm (Hasemoor) 18.00 Milliarden Sonnen – ein Reise durch die Galaxies; Mediendom (KI-D’dorf) 20.00 Metro Geburtstagswoche - Sascha Korf; Metro Kino Kiel (KI) 22.00 Kontor Top of the Clubs; Deutsches Haus (FL) 22.00 Holsteiner Party; Holsteiner (KI)

14.9.

Sonntag

MUSIK 11.00 Immer anders; Aktivitätshaus, Pfauenaugenhof 4 (NMS) 11.00 1. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 17.00 12. Orgelfestival - Abschlusskonzert; St. Marien (FL) 17.00 Jascha Nemtsov, Klavier; Bernstorff-Gymnasium (Satrup) 17.00 Lars Scheffel; Anscharkirche (NMS) 17.00 Konzert junger Musiker; St. Katharinenkirche (Kirchbarkau) 17.00 Eine musikalische SchleswigHolstein Reise; Jagdschlösschen am Ukleisee (Eutin-Sielbeck) 19.00 Reiner Bublitz; Alte Meierei am See (Postfeld) 19.00 Heiner Costabél; Prinzenhaus (PLÖ) 19.30 Gala-Konzert; theater itzehoe (IZ) 20.00 Blumfeld; Gr. Freiheit 36 (HH)

THEATER 16.00+20.00 Pole Poppenspäler Tage Di Weltsch Dr. März; Nordsee Congress Centrum (HUS) 19.00 Fremd zu sein bedarf es wenig; Kammerspiele (RD)

19.30 Vasiliki Roussi und Lakis & Achwache – Darf es etwas … Meer sein? Tannhäuser und der Sängerkrieg auf Wartburg; theater Lübeck (HL 20.00 Madame Butterfly; Opernhaus (KI) 20.00 Jürgen Becker; Metro-Kino (KI) 21.00 Ladies Night – Ganz oder gar nicht; Lutterbeker (Lutterbek)

FAMILIE 11.00 Der Fuchs und das Pferd; Trauminsel (SL) 11.00+15.00 Pippi Langstrumpf – In TakaTuka Land; Pumpe (KI) 11.00 Kinolino – Carlitos großer Traum; KulturForum (KI) 15.30 Theater Anna Rampe, Dornröschen; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

DIES & DAS 08.00 Hallenflohmarkt; Nordsee Congress Centrum (HUS) 10.00 Tag des offenen Denkmals; Schifffahrtsmuseum (FL) 10.00 59. Nordbau; Holstenhallen (NMS) 10.00 Art & Vielfalt; Passage der Stadthalle (NMS) 10.00 Fossilien- u. Mineralienbörse; Nordmarkhalle (RD)

10.00 Spätsommermarkt; Werkhof (Bissee) 10.00 Lebensfreude Messe; Halle400 (KI) 10.00 Großer Heidemarkt; Pflanzenmarkt Rahlf und Söhne (Schürsdorf) 11.00 Kunstflecken – Mach Kunst; Stadthalle (NMS) 11.00 Sonntags-Atelier; Museumsberg (FL) 11.00 Kunst-Herbstmarkt; Ferienhof Moos (Grödersby b. Kappeln) 11.00 Eingestimmt – 3 Blicke – 3 Stücke; Stadttheater (RD) 11.00 Messe Ladies’ Day Shoppen & mehr; Schloss (KI) 11.30 Tag des offenen Denkmals; Museumsberg (FL) 11.30 Fördegalerie, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 11.30 Mattias Stührwoldt, Kultursommer Empfang; Alte Meierei am See (Postfeld) 12.00 Yinka Shonibare MBE – Cannonball Paradise, Führung; Herbert-GerischStiftung (NMS) 13.00+14.30+16.00 Stadtführung mit Kutsche; Großflecken (NMS) 14.00 Tag des offenen Denkmals; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 14.00 Gesundheit vor deiner Tür; Kräuterpark (Stolpe)

14.00 Expedition in die Wälder und Wiesen des Kreises Segeberg, Vernissage; Lebens-Kultur (Kisdorf) 15.00 Gärtnerische Führung; Gerisch-Skulpturenpark (NMS) 15.30 Zwischen Kaiserwetter und Donnergrollen, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 16.00 Netz. Von Spinnen in der Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 17.00 Expedition Afrika – Djembela Talking Dram; Maria-Magdalenen Kirche (Barmstedt) 19.00 Eingestimmt – 3 Blicke – 3 Stücke; Slesvighus (SL) 19.00 Auftakt; theater itzehoe (IZ) 20.00 Metro Geburtstagswoche - Jürgen Becker; Metro Kino Kiel (KI) 20.30 Milonga Del Angel – Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

15.9.

Montag

MUSIK 19.30 Georg Schroeter & Marc Breitfelder, Jiri Halada & Daffy Deblitz; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.30 Jazz im Statt-Café; KulturForum (KI)

20.00 4 Way Street; Carls Showpalast (ECK) 20.00 JazzSlam im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.30 Biggs B. Sonic; Blauer Engel (KI) 21.00 Jonny Glut; Kulturcafé Tableau, Kurze Str. 1 (FL)

Ben Sands 16.9., 20 Uhr, Räucherei, Kiel Er erzählt uns vom Leben und der Liebe, von so manchen Eigenarten dieser Welt. Ob sentimental, nachdenklich oder humorvoll, erreicht er in besonderer Weise die Herzen seines Publikums. Wesentlich für seine Auftritte sind aber auch die kurzen Geschichten und Anekdoten, mit denen er uns die Tradition irischer Storyteller nahebringt. Manche dieser Begebenheiten könnten, so wird gemunkelt, sogar wahr sein.

THEATER 19.00 Theatergruppe Lichtgestalten U4 Fünf Minuten später; KulturForum (KI) 19.30 Pole Poppenspäler Tage – Ich will meine Seele tauchen; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Lilo Wanders; Metro-Kino (KI) 20.00 Emmi & Herr Willnowsky - … Keiner wird gewinnen!, Ausverkauft!; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

20.00 Der Geist der Schlacht; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Lore & Lay Theater – So ein Theater; Pumpe (KI) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI)

19.00 Vom Reformer Medwedew zum Zaren Putin. Hauptlinien der russischen Innenpolitik, Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie (KI) 20.00 Metro Geburtstagswoche - Ulla Meinecke; Metro Kino Kiel (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS)

DIES & DAS

17.9.

18.00 Von Barock bis Rokoko, Führung; Museumsberg (FL) 19.00 Kunstflecken – Harry Baker, Poetry Slam; Werkhalle (NMS) 19.00 Ines Barber, Lesung; Gut Koop (KI-Altenholz) 19.45 Matthias Göritz – Träumer und Sünder, Lesung; Kommunales Kino (RD) 20.00 Wir sitzen im Süden, Filmvorführung; Kühlhaus (FL)

Mittwoch

MUSIK 09.00+11.00 Peter, Wolf & Co; Kolosseum (HL) 20.00 Vicente Patiz; KulturForum (KI)

DIES & DAS 19.00 Friedrich Schiller, der ästhetische Zustand, Vortrag; Zentrum Integrales Leben, Muhliusstr. (KI) 20.00 Metro Geburtstagswoche - Lilo Wanders; Metro Kino Kiel (KI)

16.9.

THEATER

THEATER 20.00 Der Geist der Schlacht; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Werner Mommsen; Metro-Kino (KI)

FAMILIE Dienstag

15.00 Annas Himmel, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

MUSIK

DIES & DAS

20.00 Maria Baptist – Piano; KulturForum (KI) 20.00 Ben Sands; Räucherei (KI) 20.00 Ulla Meinicke; Metro-Kino (KI) 20.30 Rick Vito; Savoy Kino (Bordesholm)

18.00 Netz. Von Spinnen in der Kunst, Künstlergespräch u. Konzert; Kunsthalle (KI) 19.00 Tag der deutschen Einheit, Vortrag; Hermann-EhlersAkademie (KI) 20.00 Literaturboot Festival 2014 Eröffnungsparty; Schifffahrtsmuseum (FL) 20.00 Metro Geburtstagswoche - Werner Momsen; Metro Kino Kiel (KI)

THEATER 19.30 Pole Poppenspäler Tage Licht bitte; Nordsee Congress Centrum (HUS)

DIES & DAS 18.30 After Work Singen; Speicher (HUS) 18.30 Öffentlicher Veggie-Stammtisch; Hotel Dorfschänke (RD-Büdelsdorf) 18.30 Tuesday Night Jump – Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

56 l e b e n s a r t 09|2014

18.9.

Donnerstag

MUSIK 20.00 Sonderjyllands Symofoniorkester; Deutsches Haus (FL)

10.13 Aktionstage zur DemokratieStärkung; Kiek In (NMS) 14.00 Literaturboot Festival 2014 Bücherbude - Lesungen, Eröffnung; Hafen (FL)

19.9.

Freitag

MUSIK 19.30 Dieter Bornschlegel; Café im Landweg (Bad Bramstedt) 20.00 Die Toten Ärzte; Deutsches Haus (FL) 20.00 Latcho und Andrea – Gypsy Flamenco; Bergmühle (FL) 20.00 Schnipo Schranke; Musikpalast (FL) 20.00 Dr. Robert; Halle Spedition Fintzen (FL-Wees) 20.00 Kunstflecken, Chic Gamine; Werkhalle (NMS) 21.00 Tequila & the Sunrise Gang; Volksbad (FL)

THEATER 20.00 Der Geist der Schlacht; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 eXperimenttheater – Der Tod und

20.00

21.00

das Mädchen; Speicher (HUS) Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) Acting, v. Xavier Durringer; Theater Die Komödianten (KI) NDB Kiel - Keerls dörch un dörch; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) Hanni Heger – Watt’n Skandaal; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 10.00 Schau der 1000 Bilder; Sparkassen Arena (KI) 16.00 Literaturboot Festival 2014 – Bücherbude Lesungen; Hafen (FL) 18.00 Late-Night Baby + Kinderkleiderbörse; Sportheim (Groß Vollstedt) 19.00 Autorenabend; Pumpe (KI)

20.9.

Samstag

MUSIK 15.00 Lieder aus den 1920ern und 1930ern – Hospitzu. Palliativtag 2014; Hohes Arsenal (RD) 19.00 Wagners Salonquartett; Schloss (Eutin) 20.00 Latcho und Andrea – Gypsy Flamenco; Bergmühle (FL) 20.00 Kunstflecken – Ndidi O.; Werkhalle (NMS) 20.00 Flens-live; Theaterschule (FL) 20.00 3. Grenzen sind relativ Festival Rolf Stahlhofen, Mischa Gohlke feat. Katrin Wulff, Indra und mehr; KulturForum (KI) 20.00 Filhos de Floresta; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Purple Schulz & Schrader; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 20.00 19. Int. Lübecker Blues Festival m. Paul Lamb

& The King Snakes, Greg Kock Trio, Abi Wallenstein; Werkhof (HL) 19.00 Masters of Dirt; O2 World (HH) 20.30 Inga Rumpf; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Dieter Bornschlegel; Kulturcafé Tableau, Kurze Str. 1 (FL) 21.00 Stefan Mönkemeyer; Lütt Matten (Garding) 21.00 50 Voices – 25 Years; Fabrik (HH)

THEATER 18.00 NDB Kiel - Keerls dörch un dörch; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Kinderrechte, Theaterimprovisation zum Weltkindertag; Pumpe (KI) 19.30 Fremd zu sein bedarf es wenig; Kammerspiele (RD) 19.30 Macbeth, Premiere; Opernhaus (KI) 19.30 Mix Show m. Detlef Simon, Sascha Korf, Bauer Harder und Two Blonde; Aula am Schiffsthal (PLÖ) 20.00 Cavewoman; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 eXperimenttheater – Der Tod und das Mädchen; Speicher (HUS) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) 20.00 Acting, v. Xavier Durringer; Theater Die Komödianten (KI)

DIES & DAS 10.00 Briefmarkenschau; Aula der Domschule (SL) 10.00 Antikmarkt; Nordmarkhalle (RD) 10.00 Park und Ambiente; Herrenhaus Borghorst (b. Osdorf) 11.00 Eingestimmt – Die Fledermaus; Stadttheater (FL) 11.00 Kiel steigt um; Haupt-

09|2014 l e b e n s a r t 57

Luka Bloom, 21.9., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00 Luka Bloom ist authentisch, er bleibt sich treu. Nach mittlerweile mehr als 30 Jahren im Rampenlicht der Musik steht er mit jedem neuen Album immer wieder für wache Aufmerksamkeit an seiner Umgebung, Kommentare zu den Ereignissen der Zeitgeschichte, Beschreibungen von Mensch und Natur um ihn herum.

bahnhof (KI) 14.00 Aufruf zum Interkulturellen Umzug; Hörnbrücke (KI) 15.00 Führung op Plattdüütsch; Gerisch-Skulpturenpark (NMS) 15.00 3. Grenzen sind relativ Festival; KulturForum (KI) 16.00 Literaturboot Festival 2014 Bücherbude - Lesungen; Hafen (FL)

20.00 Schlagerparty!!!; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 18.00 Modenschau; Café Krog (Ulsnis) 20.00 Le belle Montage + Susanne Jensen; Owschlager Erlöserkirche (Owschlag) 21.00 Die große Ü30 Party; Deutsches Haus (FL) 21.00 Salsa Nacht; Blauer Engel (KI) 22.00 Holsteiner Party; Holsteiner (KI) 22.30 Schlagernacht; Wirtshaus (KI)

21.9.

Sonntag

MUSIK 11.00 Southland New Orleans Jazz Band; Speicher (HUS) 12.00 1. Musikalische Matinée; Klaiber-Studio Opernhaus (KI) 15.30 Akkordeonorchester Kaltenkirchen; Kurhaustheater (Bad Bramstedt) 16.00 Christian Otte – Canciones populares espanolas; Kirchengemeinde (Osdorf-Felm-Lindhöft) 19.00 Kunstflecken – Konzert - Haydn – Die Schöpfung.; Vicelinkirche (NMS) 19.00 Gottfried Böttger; Alte Meierei am See (Postfeld) 20.00 Jesper Lundgaard und Orchester; Stadttheater (FL) 20.00 Jazz-Brunch m. SWFW-Quintett; Schloss (KI) 20.00 Luka Bloom; KulturForum (KI) 20.30 Quartetto im Statt-Café;

58 l e b e n s a r t 09|2014

KulturForum (KI) 21.00 Albert Hammond; Fabrik (HH)

THEATER 18.00 Schwanensee; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel - Keerls dörch un dörch; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Von Mäusen und Menschen, Premiere; Slesvighus (SL)

FAMILIE

Gerisch-Stiftung (NMS) 14.00 Mit 80 Pflanzen um die Welt – Südsee & Australien; Kräuterpark (Stolpe) 15.00 Lomir Ale Frejlach Sain!!, Gemeinschaftsfeier m. jüdischer Musik und Tanz; Theater im Werftpark (KI) 16.00 Kiel leuchtet! Im Rausch der Farbe. Die Sammlung 2014, Führung; Kunsthalle (KI)

11.00 Der Fuchs und das Pferd; Kammerspiele (RD) 12.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI) 15.30 Malstunde für Kinder ab 4 J., Führung; Kunsthalle (KI) 16.00 Wunderland Theater Frau Hoffmanns… Erzählungen; Kühlhaus (FL)

DIES & DAS

07.00 Fischmarkt; Schleusenpromenade (Brunsbüttel) 10.00 Briefmarkenschau; Aula der Domschule (SL) 10.00 Vereinsmeisterschaften der Schleswiger Pferdezüchter; Arche Warder (Warder) 10.00 Park und Ambiente; Herrenhaus Borghorst (b. Osdorf) 10.00 Antikmarkt; Nordmarkhalle (RD) 10.00 Schau der 1000 Bilder; Sparkassen Arena (KI) 11.00 Nordisch schön – Septemberfest; Ricklinger Landbrauerei (Rickling) 11.00 Literaturboot Festival 2014 Bücherbude, Lesungen; Hafen (FL) 11.00 Sonntags-Atelier; Museumsberg (FL) 11.00 VorOrt – Drei Schwestern; Bistro Schauspielhaus (KI) 11.00 Salonflohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 11.30 Maler in Döns und Pesel, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Netz. Von Spinnen in der Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 12.00 Yinka Shonibare MBE, Cannonball Paradise, Führung; Herbert-

17.00 Auf den Busch geklopft; Schloss Hagen (Probsteierhagen) 20.00 Kultur21 Festival – Gisela MeyerHahn - Windkraft – farbig im Licht; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.30 Milonga Del Angel – Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

22.9.

Montag

THEATER 18.00 Bühne für Menschenrechte – Die Asyl-Monologe; KulturForum (KI)

DIES & DAS 19.00 Rhetorik-Veranstaltung Toastmasters; Bürgerhaus (KI) 20.00 Kultur21 Festival – Gisela MeyerHahn - Windkraft – farbig im Licht; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Literarische Lounge m. Barney B.

Hallmann im Statt-Café; KulturForum (KI)

23.9.

Dienstag

MUSIK

Vortrag; Hermann-EhlersAkademie (KI) 19.30 Milliarden Sonnen – ein Reise durch die Galaxies; Mediendom (KI-D’dorf)

20.00 The Germein Sisters; KulturForum (KI)

25.9.

FAMILIE

MUSIK

10.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI)

15.00 Chorreise; Kurhaustheater (Bad Bramstedt) 19.00 Kunstflecken – Jugend jazzt; Werkhalle (NMS) 19.30 Peter Meding, Chanson; Lebens-Kultur (Kisdorf) 20.15 Kultur21 Festival – Ton Steine Schrerben – Revivalkonzert m. R.P.S, Lanrue u.a.; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.30 Cataleya Fay im Statt-Café; KulturForum (KI)

DIES & DAS 17.00 Diskriminierung – und wie man sich dagegen wehrt!; Ratssaal, Fleethörn 9 (KI) 18.00 Theaterschnack; Theater am Wilhelmplatz (KI) 18.30 Tuesday Night Jump – Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 19.00 Kiefergelenkphysiotherapie, Vortrag; Medicum, Citti Park (FL) 19.00 Nietzsches Proklatmation des Todes Gottes, Vortrag; HermannEhlers-Akademie (KI) 20.00 Kultur21 Festival – Gisela MeyerHahn - Windkraft – farbig im Licht; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 20.00 Cesar Mila – Leader of the Pack, Amerikas bekanntester Hundetrainer; O2 World (HH) 22.00 Arthur Schnitzler Erzählungen, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

24.9.

Mittwoch

MUSIK 20.00 Kunstflecken – 6. Plattdeutsches Musikfest; Werkhalle (NMS)

FAMILIE 15.00 Die Tränen des Kamels, Geschichten und mehr; Stadtbücherei (NMS)

Donnerstag

THEATER 20.00 Lore & Lay Theater – So ein Theater; Pumpe (KI) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 21.00 Martin Zingsheim – Kopfkino, Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbek)

DIES & DAS 14.00 Angela Glajar - Weiß, Führung; Kunsthalle (KI) 18.00 Expressionisten in SchleswigHolstein; Museumsberg (FL) 18.00 Kultur21 Festival – Eröffnung; Nordsee Congress Centrum (HUS) 19.30 Kneipe International; Speicher (HUS) 19.30 Cornelia Funke im Gespräch mit Denis Scheck; Kammerspiele theater Lübeck (HL) 20.00 Tanz auf dem Kai; Blauer Engel (KI)

DIES & DAS

26.9.

18.00 Netz. Von Spinnen in der Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 19.00 Harald Jacobsen – Friesenschädel, Lesung; Gemeindebücherei (Hohenweststedt) 19.00 Gesucht – Ein neues Wohlstandsmodell, Vortrag; CAU, Wilhelm-Selig-Platz 2 (KI) 19.00 Herausforderung an die Personalgewinnung für die Marine,

19.30 Shanty Chor Die Hornblower; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.30 Gerry Dolye; Café im Landweg (Bad Bramstedt) 19.30 Ensemble Smetana Philharmonika Prag; theater itzehoe (IZ) 20.00 Kunstflecken – Jazzclub m. Rémi Panossian Trio feat. Nicole

Freitag

MUSIK

www.gottorfer-codex.de

Bernhard Hoecker 26.9., 20 Uhr, HEIMAT, Schleswig Seit Bernhard Hoëcker auf der Bühne steht, stellt der neugierige Comedian Fragen zu Land und Leuten. Und dieser besondere Aspekt bildet nun die originelle Basis seines neuen Soloprogramms „Netthamseshier“. Denn jeder Ort hat seine Besonderheit, etwas einmaliges.

20.00

20.00 20.30 21.00 21.00

Johänntgen u. Nicolas Gardel; Werkhalle (NMS) Kultur21 Festival – Jung Bühne m. Beliaz u.a.;; Nordsee Congress Centrum (HUS) Drones & Bellows; Ulmenhofschule (Kellinghusen) Eva Jagun; Savoy Kino (Bordesholm) Selva Negra; Lutterbeker (Lutterbek) Luka Bloom; Fabrik (HH)

THEATER 19.30 Von Mäusen und Menschen; Stadttheater (FL) 19.30 Drei Schwestern; Schauspielhaus (KI) 20.00 Der Geist der Schlacht; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Bernhard Hoecker; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Klamm Krieg; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Thalamus Theater – Hotel Disparu; Räucherei (KI) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Arthur in annere Ümstänn, Premiere; Theater am Wilhelmplatz (KI)

FAMILIE

14.00 Deutsch-Dänisches Kindertheaterfestival; Kühlhaus (FL)

DIES & DAS 09.00 Kultur21 Festival ; Nordsee Congress Centrum (HUS) 13.00 Modenschau mit Barbara Becker; CJ Schmidt (Husum) 14.00 Kultur21 Festival – WestKunst 1, Markt der Möglichkeiten, Klassik für Kinder; Nordsee Congress Centrum (HUS) 18.00 Hauke Harder – Erlesenes, Lesung; Buchhandlung Almut Schmidt, Zum Dänischen Wohld 23 (KI)

60 l e b e n s a r t 09|2014

19.00 Stammtisch der Kartonmodellbauer; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch; Viva, Rote Str. 15 (FL) 19.00 Airbus – eine Chance für junge Europäer/innen, Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie (KI) 19.00 Alle Ausbildungs-Angebote, Info-Abend; Caduceus (KI) 19.30 Talented Wettbewerb; Gruenspan (HH) 20.00 Afrika-Abend; KulturForum (KI) 23.00 Kultur21 Festival – After-ShowParty; Sturm & Drang (HUS)

27.9.

Samstag

MUSIK 19.30 Weber im Salon; OstholsteinMuseum (Eutin) 20.00 Kunstflecken – Carminho - Fado; Werkhalle (NMS) 20.00 1. Streiber-Meisterkonzert m. Tanja Becker-Bender, Anna-Kreetta Gribajevic u.a.; Schloss (KI) 20.00 Orchester Bläserharmonie Kiel; Festsaal Schloss (KI) 20.00 Ulf Hartmann; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Line up – EZ Livin; Werkhof (HL) 20.30 The Piano Man; Helios Klinik Schloss (Schönhagen) 21.00 Groove Affairs im Statt-Café; KulturForum (KI) 21.00 Sultans of Swing; Lutterbeker (Lutterbek) 21.00 Lake feat. Alex Conti & Ian Cussick; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 21.00 Merlot; Lütt Matten (Garding)

THEATER 18.00 NDB Kiel – Arthur in annere Ümstänn; Theater am Wilhelmplatz (KI)

19.30 Die Fledermaus, Premiere; Stadttheater (FL) 19.30 Broschmann & Finke Theater Company – Champagner to’n Fröhstück; Bürgerhaus (FL-Harrislee) 20.00 Der Geist der Schlacht; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Tillmann Birr – Holz und Vorurteil, zwischen Brett und Kopf; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 DeichArt - Michael Kohlhaas – Das Geschäft der Rache; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Macbeth; Opernhaus (KI) 20.00 Thalamus Theater – Hotel Disparu; Räucherei (KI) 20.00 Kammerjagd, v. Andreas Hüttner; polnisches theater (KI) 20.00 Bagger, v. Henning Mankell; Theater Die Komödianten (KI)

FAMILIE 17.00 Deutsch-Dänisches Kindertheaterfestival; Kühlhaus (FL)

DIES & DAS 08.30 Fundsachenversteigerung; Ordnungsamt, Fabrikstr. 8 (KI) 09.00 19. Konferenz der Plattdeutschen Freundschaft; Stadthalle (ECK) 11.00 Kultur21 Festival – WestKuinst 1, Markt der Möglichkeiten; Nordsee Congress Centrum (HUS) 11.00 Willkommen in Kiel; Holstentörn (KI) 11.00 Herbstmarkt; Kräuterpark (Stolpe) 14.00 Tour de Flens; Fördepark (FL) 14.00 Kultur21 Festival Fahrradaktionstag m. Film und Party; Speicher (HUS) 14.00 4.Langer Tag der Kultur; Altstädter Markt (RD) 15.00 Kinder, Kinder; Museumsberg (FL) 17.00 8. Lübecker Theaternacht; theater Lübeck (HL 18.00 Oktoberfest; Halle400 (KI) 18.00 Boxgala; Sparkassen-Arena-Kiel (KI) 19.00 We Love MMA – Mixed Martial Arts; O2 World (HH) 20.00 Kultur21 Festival – Richard David Precht – Digitale Revoulution – wie die neuen Medien uns und unser Leben verändern, Vortrag; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Langer Tag der Kultur; Jüdisches Museum (RD) 22.00 Holsteiner Party; Holsteiner (KI) 23.00 Honky Tonk; Deutsches Haus (FL)

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Intensiv-Station, 28.9., 19 Uhr Theater in der Stadthalle in Neumünster Intensiv-Station ist die politische Satiresendung auf NDR Info - gefüllt mit Kabarett, Live-Musik, witzigen Talkgästen und kuriosen O-Tönen rund um die wichtigsten aktuellen Ereignisse. Jeden Montagabend um 21.05 Uhr läuft die Sendung im Radio, aber sie tourt auch als Bühnenshow mit prominenten Gästen durch den Norden und ist jeden Monat in einer anderen Stadt zu Gast.

28.9.

Sonntag

MUSIK 11.00 Style Bandits; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 17.00 Cantica goes Hollywood; Bugenhagenkirche (NMS) 17.00 Ken mode & Hark; Volksbad (FL) 17.00 Serenaden-Konzert; Neue Salzhalle Seefischmarkt (KI-Wellingdorf) 17.00 Duo per Tutti und Almut Winkler; Kirche (Tangstedt) 19.00 Maxim Kowalew Don Kosaken; Dorfkirche (Rickling) 20.00 Sonderjyllands Symofoniorkester; St. Marien-Kirche (FL) 20.00 Echoes Of Swing; KulturForum (KI)

THEATER 11.00 Kultur21 Festival – 13. Jahrgang Hermann-Tast-Schule – Welt aus den Fugen; Nordsee Congress Centrum (HUS) 15.00 Billy Elliot - Das Musical; Metro Kino (KI) 16.00 Werner Momsen & Yared Dibaba; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 18.00 NDB Kiel – Arthur in annere Ümstänn; Theater am Wilhelmplatz (KI) 19.00 Kultur21 Festival – Gezeiten Tanz Company Sylt – Neighboorhood; Nordsee Congress Centrum (HUS) 19.00 Kunstflecken – NDR Satireshow - Intensivstation; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.00 Kleiner Mann, was nun?, Premiere; Stadttheater (RD) 19.00 Madame Butterfly; Opernhaus (KI) 19.30 Broschmann & Finke Theater Company – Champagner to’n Fröhstück; Bürgerhaus (FL-Harrislee) 19.30 Eine Stille für Frau Schirakesch; Studio Schauspielhaus (KI)

62 l e b e n s a r t 09|2014

20.00 Michael Hatzius –Die Echse und seine Freunde; Pumpe (KI)

FAMILIE 11.00 Der Fuchs und das Pferd; Kleine Bühne (FL) 11.00 Deutsch-Dänisches Kindertheaterfestival; Kühlhaus (FL) 12.00 Ein König zu viel; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Marktplatz (Bredstedt) 11.00 Sonntags-Atelier; Museumsberg (FL) 11.00 Kultur21 Festival – Westkunst 1, Markt der Möglichkeiten; Nordsee Congress Centrum (HUS) 11.00 Herbstmarkt; Kräuterpark (Stolpe) 11.30 Kinder, Kinder, Führung; Museumsberg (FL) 11.30 Kiel leuchtet! Im Rausch der Farbe. Die Sammlung 2014, Führung; Kunsthalle (KI) 12.00 Yinka Shonibare MBE, Cannonball Paradise, Führung; HerbertGerisch-Stiftung (NMS) 15.00 Kultur21 Festival – Junge Bühne Nordfriesland; Nordsee Congress Centrum (HUS) 16.00 Netz. Von Spinnen in der Kunst, Führung; Kunsthalle (KI) 17.00 Meine Sehnsucht ist das Meer; Hofanlage Marienhof (Neustadt) 19.00 NRD Info Intensiv-Station; Stadthalle Neumünster (NMS) 20.30 Milonga Del Angel – Tanzkurs; Blauer Engel (KI)

29.9.

Montag

MUSIK 20.00 Pure Irish Drops, Across The Atlantic – Irish Accordian Connections; KulturForum (KI) 20.00 Hans-Georg Ahrens u. Alexander Werner – Müller-Lieder; Foyer Opernhaus (KI)

20.00 Avi Buffalo; Prinzenbar (HH) 20.30 Harold Haity Band Cataleya Fay im Statt-Café; KulturForum (KI)

30.9.

Dienstag

THEATER 19.30 Die Fledermaus; Stadttheater (FL) 20.00 Kleiner Mann, was nun?; Saal Erheiterung (Meldorf) 20.00 Leipziger Pfeffermühle – Die Schwestern; Theaterschiff (HL)

FAMILIE 15.00 Wunderland Theater Frau Hoffmanns… Erzählungen; Das Haus (ECK)

DIES & DAS 14.00 Lesecafé – Gläserne Übersetzer im Doppelpack; Stadtbibliothek (FL) 18.30 Tuesday Night Jump – Tanzkurs; Blauer Engel (KI) 19.00 Kosmetische Chirurgie Brustvergrößerung, Vortrag; Medicum, Citti Park (FL) 19.00 Missile Defense 2014?, Podiumsdiskussion; HermannEhlers-Akademie (KI) 20.00 Tango Argentino; Speicher (HUS) 22.00 Arthur Schnitzler Erzählungen, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

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Veranstaltungstipps

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Albert Hammond Die Päpstin Im bitterkalten Winter des Jahres 814 bringt die Frau des Dorfpriesters ein Mädchen zur Welt: Johanna. Sie wächst in einer Welt düsteren Aberglaubens auf, gegen den ihr Vater grausam zu Felde zieht; er lässt sogar die Hebamme des Ortes als Hexe Foto: Lutz Schelhorn

„Songbook“ ist Albert Hammonds Tournee betitelt. Ein passender Begriff, denn unter diesen kann er Auszüge seines umfangreichen Kompositionskatalogs zwischen (Folk)Pop, Rock, Country und R’n’B stellen. Der gebürtige Londoner mit familiären Wurzeln in Gibraltar hat nämlich einige der bekanntesten Popsongs der vergangenen vier Jahrzehnte (co)komponiert. ■ 11.9., 20 Uhr Deutsches Haus, Flensburg Karten: 04 61 / 1 28 00

Ben Granfelt

verfolgen und töten. Aber ein Mensch erkennt bei Johanna besondere Gaben: Aeskulapius, der Pädagoge aus dem fernen Byzanz, weist sie als einziges Mädchen in die Lehren der Philosophie und Logik ein. Doch beinahe wird Johanna ihr Wissensdurst zum Verhängnis. Nur der Ritter Gerold, ihr Freund und späterer Liebhaber, vermag sie vor dem grausamen Magister Odo zu bewahren. Nach einem verheerenden Feldzug der Normannen weiß sie endgültig: Frauen wie sie überleben in dieser Welt nicht. ■ 6., 10., 11., 12., 18., 19., 20., 25., 26. + 27.9., 20 Uhr ■ 17., 21. + 24.9., 19 Uhr Altonaer Theater, Hamburg Karten 040 / 399 05 870 64 l e b e n s a r t 09|2014

Ben Granfelt gehört zu den meist geschätzten Künstlern seines Landes und hat sich mittlerweile als einer der besten Gitarristen des Musikbusiness einen Namen gemacht. Seit 1993 verzaubert er mit seiner Band schon eine stets wachsende Fangemeinde und feiert nun mit seinem neuen Album „Melodic Relief “ und einer Europa-Tour ein stilvolles Comeback. Ben Granfelts Repertoire umfasst um die 30 Alben – von beeindruckenden Solo-Alben bis hin zu Platten mit namhaften Künstlern wie Wishbone Ash, Leningrad Cowboys, Guitar Slingers und Gringos Locos, mit denen er jahrelang als angesehener Lead-Gitarrist die Bühnen teilte. ■ 12.9., 20.30 Uhr Tivoli, Aukrug

Boxgala Deutschland ist zum vierten Mal Fußball-Weltmeister geworden - Arthur Abraham (40-4, 28 K.o.s) will wiederum seinen fünften WM-Sieg im Super-Mittelgewicht einfahren. In Kiel soll ihm dieses Kunststück gelingen. Dann trifft der auch als „King Arthur“ bekannte Boxer auf Paul Smith (35-3, 20 K.o.s). „Ich habe die letzten Wochen mit der deutschen Nationalmannschaft mitgefiebert - im Urlaub vor dem TV und nach meiner Rückkehr auf der Fanmeile in Berlin“, so ein begeisterter Arthur Abraham, der seine Hand-Verletzung aus dem Kampf Anfang Mai vollständig auskuriert hat. Sein Gegner

Foto: Michael Romacker

wird jedenfalls ein harter Brocken werden. Der drei Jahre jüngere Engländer Smith boxt zwar erstmals um die Weltmeisterschaft, hat es in seiner Karriere aber schon mit solch herausragenden Boxern wie seinen Landsmännern James DeGale und George Groves aufgenommen. ■ 27.9., 18 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Das Forellenquintett In Steyr, einer kleinen Stadt westlich von Wien, idyllisch an der Enns gelegen, wohnte einst Silvester Paumgartner, ein Musikliebhaber und Mäzen, der 1819 bei Franz Schubert das so genannte „Forellenquintett“ in Auftrag gab. Ein wirklich großer Fang! Kombiniert mit einem der beiden Klaviertrios bereitet uns Tanja Becker-Bender an diesem Abend mit ihren Musiker-Freunden eine richtige Schubertiade.

2. FLENSBURGER

LITERATURBOOT

Mit dabei: Paul Werner, Anne von Canal, Angelika Böcker, Mareike Krügel, Nathalie Müller, Michael Wnuck, Jan Christophersen, Jörgen Bracker, Ann Rosman, Martin Schulz, Julia Jones und der Flensburger Autorenkreis.

■ 27.9., 20 Uhr Kieler Schloss Karten: 04 31 / 9 14 16

Programm, Eintrittskarten und Vorverkaufsstellen unter:

www.literaturboot.de

Karten-Vorverkauf ab September bei Bücher Rüffer und im Schifffahrtsmuseum

Büro für visuelle Kommunikation GmbH & Co. KG

Meisterbetrieb Jan Duschkewitz GmbH & Co. KG Glücksburger Str. 6 24960 Glücksburg/Rüde Tel. 04631 – 18 25 Fax 04631 – 40 71 04 Mobil 0171 – 347 32 72

24 Stunden Notdienst

09|2014 l e b e n s a r t 65

Veranstaltungstipps Pure Irish Drops In der Mitte des 18. Jahrhunderts begannen englische Unternehmen, im Atlantik vor Neufundland im großen Stil zu fischen. Die Arbeiter holten sie sich aus dem Süden Irlands. Die irischen Männer verpflichteten sich für Fischfang und -verarbeitung in Neufundland und begannen bald, sich vor Ort niederzulassen und Familien zu gründen. Seither gibt es in Neufundland einen südirischen Bevölkerungsanteil, der seine eigene Musik und auch Instrumente mit ins Land gebracht hat. Das aktuelle Projekt stellt die musikalische Verbindung zwischen beiden Regionen vor.

Roger Cicero & Big Band Der Wahl-Hamburger holte den Sound aus den 50ern ins Hier und Jetzt und machte ihn für das 21. Jahrhundert salonfähig. Big Band Swing, kombiniert mit hintersinnigen deutschen Texten,

■ 29.9., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

Guitar Heros Festival Mit Rob Tognoni, No Tricks und Cab Trouble stehen gleich am ersten Abend wieder absolute Ausnahme-Gitarristen auf der Bühne. Der Australier Rob Tognoni gilt als einer der besten und gleichzeitig auch als einer der kompromisslosesten und virtuosesten BluesrockGitarristen der Welt. Der Freitagabend gehört dann Eamonn McCormack und Meena Cryle a/t Chris Fillmore Band. Eamonn McCormack hat schon mit den ganz Großen der BluesRockszene wie, z.B. mit Rory Gallagher, Johnny Winter, Pat Travers, Walter Trout oder Popa Chubby auf der Bühne gestanden. Kurzum: Er beherrscht seine Gitarre wie kaum ein anderer. Den Sonnabend bestreiten Larry Miller und Will Wilde. ■ 2.-4.10., 19 Uhr Gerds Juke Joint, Bahnhofstraße 1, Joldelund 66 l e b e n s a r t 09|2014

das ist es, womit sich Roger Cicero beim Publikum einen Namen gemacht hat. Mit seiner unverwechselbaren Stimme, seinem Humor und seinen außergewöhnlichen Entertainer-Qualitäten wird Roger auch 2014 seine Fans begeistern. ■ 4.10., 20 Uhr Sparkassen-Arena, Kiel Karten: 04 31 / 98 21 02 26

Purple Schulz & Schrader Purple Schulz wurde in den 80ern vor allem bekannt durch seinen Schrei „Ich will raus!“ aus der Single „Sehnsucht“, wofür er mit der „Goldenen Europa 1985“ für die meistgespielte und -verkaufte Single des Jahres ausgezeichnet wurde. Purple Schulz stand auch 1986 neben Rio Reiser, Grönemeyer, den Toten Hosen und BAP auf der Bühne beim „WAAhnsinnsfestival“. ■ 8.11., 20 Uhr Altes Stahlwerk, Neumünster

Veranstaltungstipps Kiel 3. Dead vs. Alive Slam Beim Dead vs. AliveSlam bekommen die Slampoeten knallharte Konkurrenz aus dem Jenseits! Schauspieler werden toten Dichtern ihren Körper und ihre Stimme leihen, um diese für einen Abend wieder zum Leben zu erwecken und in ein Kräftemessen mit hochkarätigen Poeten der Slamszene zu schicken.

Volkwin Müller Der kraftvolle Gesang von Singer-Songwriter Volkwin Müller und sein besonders percussives Gitarrenspiel in Kombination mit einer mit den Füßen bedienbaren Cajon, verschmelzen zu einer harmonischen Einheit, deren große Qualität vor

■ 5.9., 20 Uhr Carlshütte, Büdelsdorf

Heiner Costabel

allem im Songwriting und dem Rhythmus liegt. Seine Songs erfahren durch den bewussten Verzicht auf Elektronik eine besondere Intensität, die den Blick für das Wesentliche preisgibt. ■ 6.9., 20 Uhr Kulturladen Leuchtturm, Kiel-Friedrichsort Karten: 04 31 / 39 68 61

„Musik ist ja doppelt schön, wenn man sie nicht nur hört, sondern auch versteht“ sagt der Konzert-Pianist Heiner Costabel. Und weil er nicht nur brillant am Flügel sondern auch ein meisterhafter Erzähler ist, der sein profundes musikalisches Wissen in amüsante Geschichten verpackt, wird er auf seiner Konzertreise durch Schleswig-Holstein sein Publikum in die Zeit der großen Musiker entführen. „Liebessehnsucht“ - ein Feuerwerk der Gefühle, hat Heiner Costabél als Programm ausgewählt mit Meisterwerken von Mozart, Brahms, Schumann und Chopin. ■ 6.9., 20 Uhr Schlosskapelle, Gut Panker ■ 7.9., 19 Uhr Schloss Hagen, Probsteierhagen ■ 11.9., 20 Uhr Feldsteinkirche, Ratekau ■ 13.9., 20 Uhr Herrenhaus, Gut Emkendorf ■ 14.9., 19 Uhr Prinzenhaus Schlossgebiet, Plön

Milliarden Sonnen – eine Reise durch die Galaxis

Nicht nur die Größe des Weltalls, auch die Vielfalt in unserer Heimatgalaxie ist atemberaubend. Helle Sterne sind entweder nah oder riesengroß, manche brennen heiß und blau, andere glimmen nur noch rötlich. Ein gigantischer Zoo von Objekten begegnet dem Reisenden, wenn er sich ins Weltall hinausdenkt: Nebelschwaden aus Gas und Staub, die sich verdichten und neuen Sternen Leben einhauchen. Prächtige Sternenhaufen. Dunkelwolken. Fontänen aus heißem Gas und interstellare Flocken aus Sternenstaub. ■ 6. + 13.9., 18 Uhr ■ 24.9., 19.30 Uhr Mediendom, Kiel 09|2014 l e b e n s a r t 67

Veranstaltungstipps Michael Kohlhaas Einen „der rechtschaffensten zugleich und entsetzlichsten Menschen seiner Zeit“ nennt der Dichter den Kohlhaas. „Er hätte“, erklärt Kleist, „als Muster eines guten Staatsbürgers gelten können, wenn er

Blue Water Jazzband

in einer Tugend nicht ausgeschweift hätte“. Dieser überaus korrekte Mensch hatte die Schwäche, kein Unrecht ertragen zu können. Da es aber in der Welt nicht immer gerecht zugeht, war dies die Falle, die ihm das Schicksal stellte.

Dieser Frühschoppen verspricht eine Reise zum Jazz der 50er und 60er Jahre. Die Blue Water Jazzband mit dem Posaunisten Benno Reinhard verbindet Swing, Latin und Cool-Jazz in einer einzigartigen Weise. Die kreative Mischung an Musikern präsentiert ein Programm mit coolen Bossa-Nova-Grooves, romantischen Balladen und swingenden Standards der Jazzgeschichte.

■ 7.9., 20 Uhr Theater im Werftpark, Kiel

■ 7.9., 11 Uhr Hof Akkerboom, Kiel

Foto: Marija Behrendt

U4: Fünf Minuten später Ein ganz normaler Tag in Hamburg, In der Bahn sammelt sich nach und nach eine bunte Mischung von Fahrgästen. Mitten unter der Elbe bleibt der Wagen plötzlich stecken. Aus den angesagten

fünf Minuten Verspätung werden Stunden und letztendlich sogar Tage. Wie die Gruppe Passagiere in dieser Ausnahmesituation mit- und aufeinander reagiert, zeigt die Theatergruppe Lichtgestalten, in ihrem Stück. ■ 8.9., 20 Uhr KulturForum, Kiel Karten: 04 31 / 9 01 34 00

KN Comedy Club - Die Geburtstags-Mixed-Show Das metro-Kino im Schloßhof wird im September 8 Jahre alt. Den Auftakt bestreitet die „KN-COMEDY-CLUB-Geburtstags-Mixed-Show“ mit drei großartigen Comedians: Carmela de Feo wird zum einen die Moderation übernehmen, zum anderen wird sie Auszüge aus ihrem neuen Programm „La Signora - Träume & Tabletten“ präsentieren. Abdelkarim wird Auszüge aus seinem Programm „Zwischen Ghetto und Germanen“ spielen. Ein Programm zwischen der Sonne Marokkos, dem Bielefelder Ghetto und Deutscher Präzision. Niko Semsrott spielt Auszüge aus seinem Programm „Freude ist nur ein Mangel an Information“. Mit seinem Soloprogramm versucht Nico Semsrott, die Zahl der Depressiven in Mitteleuropa zu verdoppeln. Das Publikum missversteht ihn und lacht ihn aus. An manchen Abenden bis zu 263 mal. ■ 11.9., 20 Uhr metro-Kino im Schlosshof, Kiel Karten: 04 31 / 2 20 78 90 Wir verlosen 3x2 Karten. Einfach eine Postkarte oder Email mit dem Stichwort KN Comedy Club an Verlagkskontor S-H, Marienstr. 3, 24534 Neumünster, oder gewinnen@verlagskontor-sh.de 68 l e b e n s a r t 09|2014

Ganz oder gar nicht

Kulturladen

Leuchtturm

Sechs Jungs: ein Älterer, ein Dicker, ein Schwarzer, ein Junger, ein Schwuler, ein Schöner haben das gleiche Problem: sie sind arbeitslos. Sie waren bei Opel, auf dem Lastwagen, einer Spedition, untertage. Sie haben Kommunikation studiert und sind Taxi gefahren, sie waren Wirt oder hatten eine Bude. Sie haben als Tanzlehrer gearbeitet oder Zeitungen ausgetragen. Sie sind vor Nix fies und trotzdem hat der Arbeitsmarkt sie ausgespuckt. Eine typische Ruhrgebiets-Story. Was machen die sechs Jungs aus ihrer Situation? ■ 12.9., 21 Uhr Lutterbeker Karten: 0 43 43 / 94 42

Wir sind ein kulturelles Haus mit unterschiedlichsten Angeboten, wie z.B. Konzerte, Theater, Frühstück bei Live-Musik, Kindertheater. Außerdem Jazzfrühschoppen und Kurse aller Art. An der Schanze 44 • 25159 Kiel (Friedrichsort) Tel. 0431-39 68 61 • Fax 0431-88 79 814 buero@kulturladen-leuchtturm.info www.kulturladen-leuchtturm.info

MeridianSpa-Party Feierlustige Kieler sollten sich unbedingt den Termin vormerken. Denn dann steigt wieder die große MeridianSpa-Party dieses Mal in den traditionsreichen Räumen des Kieler Kanu Klubs Treibgut. Machen Sie die Nacht zum Tag, wenn Dj Luke Rogers Jr. für die passenden Beats von Club House und Popmusik sorgt. ■ 13.9., 20 Uhr Treibgut, Kiel

Ines Barber „Ich bin dazu gekommen wie die Jungfrau zum Kind“, gestand Ines Barber einmal hinsichtlich ihrer Verbundenheit mit der niederdeutschen Sprache in einem Interview mit den Kieler Nachrichten. Seit vielen Jahren aebeitet sie in der Redaktion Heimat und Kultur der Welle Nord. Zu hören ist die frische, sympathische Stimme in der beliebten Sendereihe „Hör mal ’n beten to“ als auch in der Radiosendung „Von Binnenland und Waterkant“. Davor moderierte Ines Barber bei Radio NORA und gehörte 1986 zur allerersten Radiocrew von RSH. ■ 18.9., 19 Uhr Gut Knoop, Altenholz 09|2014 l e b e n s a r t 69

Veranstaltungstipps 4 Way Street Für das Konzert dürfen die Besucher ein Best-of-Konzert der 60’s bis 90’s erwarten, einen bunten Mix aus 4 Jahrzehnten allerfeinster Pop- und Rock-Historie. Allerdings präsentiert die

Band ihren Zuhörern auch wieder neue Titel - man darf also gespannt sein. Der Bandname „4 Way Street“ ist in Anlehnung an das gleichnamige Live-Doppelalbum von Crosby, Stills, Nash & Young, dass die Elemente Akustiksound, Satzgesang aber auch elektrische Gitarren verband, entstanden. Diese Stilelemente verbindet auch die wirkliche Vorliebe zur UnpluggedLive-Musik mit dem Repertoir der Band. ■ 18.9., 19.30 Uhr Carls Showpalast, Eckernförde

Britische Kultband im neuen Sound The Kinks sind neben den Beatles, The Who und den Rolling Stones die angesagteste britische Band der 60er Jahre gewesen. Bis heute haben ihre Songs nichts von ihrer sprühenden Lebensfreude verloren. 1990 wurde die so einflussreiche Gruppe um die Brüder Ray und Dave Davies in die „Rock and Roll Hall of Fame“ aufgenommen, der endgültige Ritterschlag für alle Rockmusiker. Und der war mehr als verdient, denkt man nur an die Klassiker „You really got me“ und natürlich das absolut unvergängliche, immer wieder gern gehörte „Lola“, das einen unweigerlich mit seinem eingängigen Refrain sofort zum Mitsingen animiert. Bis heute hat sich die Band übrigens offiziell nicht aufgelöst, wenn auch ihr letztes Studio-Album bereits vor gut 20 Jahren erschienen ist. Bei Speakers Corner kann man am 26. September um 17 Uhr und 19 Uhr alle Klassiker der Kinks in bester Akustik auf einem hochqualitativen Linn System hören. Dazu gibt es viele interessante Informationen zu der Gruppe und regen Austausch von Erlebnissen und Erfahrungen unter den Zuhörern. Außerdem beantworten Linn Mitarbeiter vor Ort gern Fragen und auch für das leibliche Wohl ist gesorgt. So kann man ganz entspannt den Nachmittag bei der Linn Lounge genießen und der Musik der Kinks lauschen. Um Anmeldung zur Linn Lounge – möglichst über die Speakers-Corner-Homepage – wird gebeten. 26.9., um 17 + 19 Uhr Speakers Corner Kiel www.speakerscorner-hifi.de

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70 l e b e n s a r t 09|2014

DATE, TIME e.g. 12 MARCH, 7:30PM LOCATION e.g. LINN, GLASGOW LOCATION e.g. LINN, GLASGOW Come along to Linn Lounge presents The Kinks and hear the

Dr. Robert Das Trio greift nicht nur auf bewährte Beatles-Klassiker, sondern spielt auch unbekannte Stücke der Liverpooler Band. Diese Spezialbehandlungen des Ärtzeteams führen in der Regel zu Spontanheilungen, aussergewöhnlichen Glückszuständen

und zur heiteren Ausgelassenheit. Unterlegt wird die Performance mit passenden Video-Projektionen, die das Publikum schnell erheitern. ■ 19.9., 20 Uhr Halle Spedition Fintzen, Wees

Keerls dörch un dörch Die vier Kollegen Georg, Hinnerk, Paul und Manuel arbeiten als Boten beim norddeutschen Paketservice SDSL. Als sie davon erfahren, dass die Tochter ihres strengen Chefs an einer vermeintlich schweren Auenkrankheit leidet, die nur durch eine privat zu finanzierende OP geheilt werden kann, schreiten sie zur Tat. Eine Travestieshow in der Lagerhalle des Unternehmens soll das nötige Geld einspielen. ■ 20.9., 20 Uhr Theater am Wilhelmplatz, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

Jahre metro Kino

Schwanensee An ihrem 18. Geburtstag wird die schöne Prinzessin Odette von dem bösen und charismatischen Zauberer Rotbart entführt und in einen Schwan verFoto: Olaf Struck wandelt. Erlöst werden kann sie nur durch den ehrlichen Liebesschwur eines Mannes. Eines Nachts gerät ein Prinz zu der Waldlichtung, auf der die verzauberten Schwäne leben. Kann er Odette aus der Verwünschung erlösen? Yaroslav Ivanenko schildert in seinem Schwanensee die bekannte Geschichte aus der Sicht von Prinzessin Odette. ■ 21.9., 18 Uhr Opernhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

Frank Goosen 10.09.14 Maya Mo‘s Feature Lounge 09.09.14 11.09.14

Raketenmänner

Loving Soul - mit Aisata Blackman, Momo Djender präsentieren

Die große Geburtstags-Mixed-Show mit:

Camela de Feo, Abdelkarim, Nico Semsrott

Torsten Sträter 13.09.14 Sascha Korf 14.09.14 Jürgen Becker 12.09.14

Selbstbeherrschung umständehalber abzugeben Wer zuletzt lacht, denkt zu langsam

Der Künstler ist anwesend

Lilo Wanders 16.09.14 Ulla Meinecke 17.09.14 Werner Momsen 15.09.14

Beziehungsstatus: Es ist kompliziert

Das Konzert 2014

ihm seine Solo Show

kauf Vorver ! f läu t

metro - Kino im Schloßhof, Holtenauer Straße. 162-170 | www.metrokino-kiel.de

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Bio oder regional Bitte mitdenken!

Gesund soll unser Essen sein und gut schmecken, klar. Aber ganz so einfach ist Ernährung heute nicht mehr. Vor dem Obst- und Gemüseregal oder an der Fleischtheke stellen sich auch Fragen nach der Haltung der Tiere, der Klimabilanz von Lebensmitteln, nach ihrer Herkunft und danach, wie sie produziert wurden. Mit Bio-Lebensmitteln der großen Anbauverbände Bioland, Demeter oder Naturland ist man auf der sicheren Seite. Aber auch der Kauf

direkt beim Erzeuger einkaufen kann – das schafft Ver-

regionaler Produkte ist ein guter Weg. Wenn Produzenten

trauen, ist gut für die Umwelt und stärkt die bäuerlichen

gleich um die Ecke liefern, man Betriebe besuchen und

Familienbetriebe.

Biolandwirtschaft begreifen Tag der offenen Türen am 13.September

Technik, Tiere und rund ums Haus Vom 4. bis 7. September lockt die 65. Landwirtschafts- und Verbrauchermesse Norla nach Rendsburg. Auf 13 ha präsentieren sich fast 550 Aussteller rund um die Themen Landwirtschaft, Ernährung, Erneuerbare Energien, Forst, Jagd, Haus und Garten. In der Halle der Landwirtschaftskammer und am Stand des Gütezeichen Schleswig-Holsteins werden die Besucher umfassend über Qualitätslebensmittel aus der Region informiert. Wer mit Anbietern von Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milch ins Gespräch kommen möchte, ist in der Halle der Landwirtschaftskammer und am Stand des Gütezeichens gut aufgehoben. Im Rahmen der Sonderausstellung „Landtechnik früher und heute“ zeigen die Oldtimerfreunde rund um Eckernförde und der Lanz-Bulldog-ClubHolstein ihre historische Schlepper. Kulinarisch werden die Besucher erstklassig im Bauerntreff, auf dem Bauernmarkt, in der Kammerhalle und durch viele weitere Anbieter versorgt. Die Jüngsten freuen sich auf den Feuerwehr-Erlebnis-Parcours sowie auf den Trettreckerparcours, Miniaturbauernhof, Kinderschminken und vieles mehr.

Seit 25 Jahren produziert Hof Kubitzberg ökologische Lebensmittel, betreibt einen eigenen Bio-Markt, erklärt Schülern und Lehrern ökologische Landwirtschaft und arbeitet sehr erfolgreich als Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Das sind gute Gründe zu feiern! Am Samstag, dem 13. September in der Zeit von 10 bis 16 Uhr ist Tag der offenen Türen mit einem bunten Programm. Mitmachaktionen laden ein, die Arbeit auf Hof Kubitzberg zu „begreifen“ - Kartoffeln schälen, Eier sortieren, Holz spalten, Blumen topfen, Holzspielzeug schleifen oder Kupferbleche dengeln. Die Mitarbeiter stellen ihre Arbeit vor und erklären die landwirtschaftlichen Maschinen. Es gibt Hühner, Enten, Gänse und Rinder zu entdecken und die Tiere des Hofes erzählen, warum es ihnen auf Hof Kubitzberg so gut geht. Eine Frage-und-Antwort-Rallye mit tollen Preisen wartet auf interessierte Teilnehmer. Das Bio-Marktteam präsentiert leckere Verkostungen und berät bei Fragen zur Naturkost oder zur Abo-Kiste. Bio-Kuchen und andere Vollkornprodukte verkauft die Bäckerei Lorenzen aus Joldelund. Das Küchenteam sorgt für gesunde Ernährung und bietet ein Vollwert-Mittagessen aus frischen Zutaten des Hofes Kubitzberg an.

■ Hof Kubitzberg, Kubitzberg 2, 24161 Altenholz ■ 4.-7.9., Messegelände Rendsburg, Tel. 0 43 31 / 9 45 34 20

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Anzeigenspezial

Tel. 04 31 / 32 94 60, www.hof-kubitzberg.de

Täglich knackfrisch … ist das Motto des Obst-, Gemüse- und SüdfrüchteGroßhandels Köhn & Brötzmann in Kiel-Suchsdorf. Und das nimmt der Familienbetrieb sehr ernst, denn frische Qualität ist der oberste Anspruch des Großhändlers.

Täglich knackfrisch bedeutet auch täglich frisch einkaufen – auf dem Hamburger Großmarkt oder bei heimischen Erzeugern. Direktimporte aus dem europäischen Ausland ergänzen das Angebot. „Da wir viele Schulen, Kindergärten und Altenheime beliefern, ist es uns natürlich ein noch größeres Anliegen, dass wir sehr frische Ware im Sortiment haben. Wir arbeiten mit Lebensmitteln und haben daher eine große Verantwortung“, findet Ingrid Brötzmann.

Einheimisch – Feinheimisch Der Familienbetrieb ist Mitglied bei „Feinheimisch - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.“, der sich als Förderer einer genussvollen, nachhaltigen und regional geprägten Esskultur in Schleswig-Holstein versteht. Regionale Produkte seien daher selbstverständlich. „Ich persönlich würde immer einen Apfel aus dem Alten Land einem Bio-Apfel aus Neuseeland vorziehen. Die sind für meinen Geschmack knackiger und saftiger“, weiß Frau Brötzmann. Seine Stärken sieht der Betrieb in der Zuverlässigkeit, der Qualität und im Service. Jede Nacht fährt ein Fahrer mit dem großen Kühl-LKW nach Hamburg und holt frische Ware. „Nur so können wir unserem Motto „täglich knackfrisch“ gerecht werden.“ Deshalb ist das Unternehmen seit 2007 Biound seit 2009 IFS Logistik-zertifiziert. Nicht nur ihre Kunden sind der Familie Brötzmann wichtig. Regelmäßig gibt Ingrid Brötzmann Seminare in Altenheimen und für Vorschulkinder. Die Jungen und Mädchen probieren das Obst und Gemüse vor Ort und lernen auch etwas dabei. „Die Kinder werden richtig kritisch, wie mir eine Kindergärtnerin letztens erzählte. Im Supermarkt wird beim Obst und Gemüse nun ganz genau hingeschaut“, freut sich Frau Brötzmann über diesen kleinen Erfolg. ■ www.broetzmann-kiel.de

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Bio oder regional Der Laden für gesunden Genuss

Frisches Obst, knackiges Gemüse, knuspriges Brot, Eier und Milchprodukte sowie eine erlesene Auswahl an vielen weiteren ökologischen Produkten: All das gibt es im Höfeladen Wittschap oder auf Wunsch per AboKiste auch direkt nach Hause. Seit über 100 Jahren wird der Hof Wittschap am westlichen Stadtrand von Kiel bereits bewirtschaftet. Seit 2003 nach den biologisch dynamischen Richtlinien des Demeter Bundes. Küsten Kiste, Krümel Kiste oder Kugel Kiste – so heißen die leckeren und gesunden Liefer-Angebote aus dem Höfeladen Wittschap. Der Name der jeweiligen Abo-Kiste steht für den Inhalt. Regionales, saisonales Obst und Gemüse oder die frische Vielfalt aus der ganzen Welt. So ist die Krümel Kiste ganz auf die Bedürfnisse von Müttern und ihrem jungen Nachwuchs ausgerichtet. Alle Kisten sind flexibel in der Größe und Inhalt. Geöffnet: ab Hof, Fr. 15-18 Uhr, Sa. 10-13 Uhr.

Kulinarisches aus dem Knick Der Herbst zieht mit großen Schritten ins Land. Es ist die Zeit, in der viele Wildbeeren ihre vollkommene Farbenpracht zeigen und verlockend zum Sammeln einladen. Auf einer Kräuterwanderung werden unterschiedlichste Beeren und Samen, die im KräuterPark zu finden sind, genauer ansehen. Dabei geht es um ihre Bedeutung für uns Menschen und ihre Heilkräfte. Nicht zu kurz kommen sollen auch Rezepte zur Verarbeitung oder zur Konservierung. Beginn 14 Uhr, Kosten: 7,- Euro zzgl. Material. Anmeldung notwendig.

■ 7.9., KräuterPark Stolpe, Am Pfeifenkopf 9 Tel. 0 43 26 / 28 93 90

■ Höfeladen Wittschap Rendsburger Land-straße 510, Kiel Tel. 04 31 / 23 923 69, abokiste@wittschap.de www.wittschap.de

So schmeckt der Sommer Hof Moorhörn ein konventionell wirtschaftender Betrieb in Passade in der Probstei. Schon immer wurden Ackerbau, Ferkelproduktion und Schweinemast betrieben. Dazu entstand Ende der 90erjahre eine Himbeerplantage, die sehr schnell durch Stachelbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren und seit dem letzten Jahr auch Brombeeren erweitert wurde. Die Idee: Auf bau einer regionalen Vermarktung durch Möglichkeit des Selbstpflückens, aber auch der Verarbeitung und Veredlung der eigenen Früchte zu Spezialitäten, die im Hofladen angeboten werden. Hier fi ndet man feine Konfitüren und Gelees sowie aromatischen Himbeeressig, -likör und -sirup. Ganz bewusst wird das selbst produzierte Sortiment nur durch Kartoffeln aus der Region, Honig aus der Region und Wein direkt vom Winzer aus Rheinhessen ergänzt.

■ Hof Moorhörn, Familie Klindt, 24253 Passade

Hofladen ganzjährig geöffnet: Fr 13-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr

direkt an der L 50 Kiel-Schönberg Tel. 0 43 44 / 92 71, www.hof-moorhoern.de

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Natürlich aus der Region Seit drei Generationen bewirtschaftet die Familie Stegemann den Hühnerhof Postkamp in Altenholz-Klausdorf. Den Hofladen betreibt die Familie seit über 50 Jahren. Gute und gesunde Lebensmittel zu erzeugen, die Produkte in der Region zu vermarkten und das Vertrauen der Kunden zu gewinnen, liegt den Stegemanns besonders am Herzen. Wichtigstes Erzeugnis des Hofes sind die tagesfrischen Eier der in verantwortungsvoller Boden- und Freilandhaltung lebenden Hühner. Mittwochs werden im eigenen Schlachtraum frische Hähnchen, Poularden und Suppenhühner geschlachtet. Der Hofladen bietet neben dem Geflügel auch Marmeladen, Gelees, Wein und Wurstsorten nach eigenen alten Rezepten an, wobei auch frisch angelieferte regionale Produkte anderer Erzeuger für hohe Qualität garantieren. So gibt es neben Kartoffeln auch Obst, Gemüse, Honig und Milchprodukte ausgewählter Hofmeiereien. Die Erzeugnisse des Hofes und seiner Partnerbetriebe sind auch erhältlich auf den Wochenmärkten Kronshagen (Do 12-18 Uhr) und AltenholzStift (Fr 12-18 Uhr). Öffnungszeiten des Hofladens: Mo-Fr 8-13 Uhr 15-18Uhr, Dienstag Nachmittag geschlossen, Sa 8-13 Uhr

Himbeerplantage Familie Klindt

HofCafé

Direktvermarktung Direktvermarktung Köstliche

Himbeeren

Stachel- u. Johannisbeeren

selbst pflücken oder pflücken lassen Auch gepflückte Beeren vorrätig. Täglich von 8-18 Uhr. Die sonnige Sommerzeit jetzt Erntebeginn Anfang Juli in Flaschen und Gläsern

Liköre, Essig, Säfte, Sirup,BAUernHoF Konfitüren Täglich geöffnet UrlAUB AUF Dem und Gelees aus eigener Herstellung im Juli und August Passade · Tel.freitags 0 43 14.00 44 / 92 71 · Fax Für Gruppen und Gesellschaften 24253 Hofladen ganzjährig bis 18.00 Uhr 47 78 · info@hof-moorhoern.de nach Absprache ganzjährig. www.hof-moorhoern.de und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr geöffnet Im August täglich geöffnet und bis zum 21. Sept. 2014 nur noch samstags und sonntags geöffnet. Für Gruppen nach Absprache ganzjährig.

24253 Passade • Tel. 0 43 44 / 47 70 • Tel. 0 43 44 / 92 71 www.hof-moorhoern.de • info@hof-moorhoern.de

frische Äpfe l aus dem Alten Land!

■ Hühnerhof Postkamp Hof Postkamp 13, Altenholz Tel. 0 43 49 / 322

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Von reifen Früchten zum flüssigen Obst Die Süssmosterei Steinmeier läutet die Lohnmost-Saison ein Das Familienunternehmen aus Kiesby ist Deutschlands größte nördlichste Süssmosterei. Steinmeier bietet insgesamt 27 verschiedene Sorten Saft, Nektar und Co. an – von klassischem Apfelsaft über erfrischenden Maracuja-Nektar bis zur neuesten Kreation, dem Frucht-BeerenMinz Drink, steht eine breite Vielfalt an flüssigem Obst zur Auswahl. Angeboten werden die Säfte im Getränkehandel in ganz Schleswig-Holstein und Hamburg.

66 Jahre Lohnmost

Eine tragende Säule des Unternehmens ist dabei seit 66 Jahren die Lohnmost-Saison. Und die steht für 2014 vor der Tür: Ab dem 1. September können heimische Obstsammler ihre Früchte wieder zur Süssmosterei Steinmeier bringen. Denn Lohnmost lohnt sich: Im Tausch für das Kernobst erhalten Kunden die leckeren Fruchtsäfte nämlich zum Lohnmostpreis. Steinmeier, als Schleswig-holsteinisches Traditionsunternehmen in der dritten Generation, profitiert wiederum von der einzigartigen Qualität des regionalen Obstes. Die innovativen Saftliebhaber verfeinern jedes Jahr ihre Rezepturen und probieren immer neue Kreationen. Dabei schlägt ihr Herz besonders für den Apfelsaft. Wir haben mit Dirk und Heinz Steinmeier über Lohnmost-Saison und ihre Liebe zu den Früchten gesprochen. Was ist Lohnmost überhaupt? Es ist im Grunde ganz einfach: Der Herbst ist die Saison, wenn unsere regionalen Früchte reif sind und entweder gepflückt werden können oder sich teils schon selbst vom Baum gelöst haben. Unsere Kunden sammeln diese Früchte aus Ihren privaten Gärten und bringen Sie in großen Mengen zu einer unserer 13 Annahmestellen oder direkt zu unserem Firmensitz in Kiesby. Wir verarbeiten das regionale, hier in Schleswig-Holstein gewachsene Obst dann zu besten Fruchtsäften weiter und die Kunden profitieren von besonderen Konditionen. Das nennt man Lohnmost. Was bekomme ich von Steinmeier für mein abgegebenes Obst? Der Kunde hat bei uns zwei Möglichkeiten. Er kann pro 50 Kilogramm abgegebenem Obst 40 Flaschen unserer hochwertigen Produkte zum Lohnmostpreis erhalten. Dabei stehen ihm 20 Sorten zur Auswahl – vom Apfelsaft bis zum Frucht-Beeren-Minz Drink. Oder, sollte das Getränkelager zu Hause schon voll sein, uns das Obst zu Tagespreisen verkaufen. Schließlich gibt es die Steinmeier Säfte auch das ganze Jahr über im Getränkefachhandel zu kaufen. Kann ich die passenden Flaschen und Kisten gleich dazu kaufen? Natürlich, für einen sicheren Transport können Sie bei uns 0,7 Ltr.-Flaschen für € 0,20 das Stück erwerben. Es sind keine Pfandflaschen und sie sind nur für den Einsatz während der Lohnmost-Saison vorgesehen. Selbstverständlich können Sie leere Flaschen bei wiederholter Obstabgabe gegen volle tauschen und sie am Ende der Saison wieder bei uns abgeben. Darüber hinaus bieten wir praktische Plastikkisten für nur € 1,50 das Stück an. Welche Früchte können abgegeben werden? Wir nehmen Äpfel, Birnen und Quitten an.

Seit 1948 betreibt die Süssmosterei Steinmeier Lohnmost Horst Michalek war 40 Jahre im Unternehmen

Foto: Jörg Weide

Wo genau und wann kann ich Früchte abgeben? Wir haben ein breites Netz aus 13 Annahmestellen, das sich über weite Teile Schleswig-Holsteins erstreckt. Am besten besuchen Sie unsere Internetseite www.steinmeier-suessmosterei.de. Dort sind alle Stellen und die entsprechenden Zeiten auf einer praktischen Karte gelistet. Ansonsten geben wir Ihnen auch gerne am Telefon Auskunft. Insgesamt beginnt die Lohnmost-Saison in diesem Jahr am 1. September und geht bis zum 10. Dezember.

Foto: Jörg Weide

Worauf muss ich beim Zustand der Früchte achten? Für Saft von Spitzenqualität benötigen wir beste Früchte. Diese sollten auf keinen Fall unreif sein, pflücken Sie sie also nicht voreilig. Ein gutes Indiz ist, wenn die Früchte runterfallen, sobald Sie den Baum schütteln. Den Geschmackstest können Sie natürlich ganz leicht selbst durchführen – reinbeissen und wenn die Früchte lecker sind, dann ab zu einer unserer Annahmestellen. Bei Fallobst dürfen die Früchte nicht zu lange gelegen haben, denn sobald große braune Stellen entstehen, sind sie für den Lohnmost bzw. Weiterverarbeitung ungeeignet.

Wie lange bietet Steinmeier das Lohnmost-Verfahren schon an und was bedeutet es Ihnen? Der Lohnmost gehört fest zur Tradition unseres Familienunternehmens. Bereits seit der Gründung 1948 findet er jährlich statt. In der jüngeren Vergangenheit haben wir so im Schnitt rund 5 000 t Obst von unseren Kunden erhalten. Diese Früchte sind ein enorm wichtiger Baustein unserer Produktion, denn wir beziehen unser Kernobst ausschließlich aus der Region. Der Mix aus den vielen verschiedenen Sorten, die naturbelassen gewachsen sind, macht letztendlich das einzigartige Aroma der Steinmeiersäfte aus. So entsteht Spitzenqualität, die das Gütesiegel Schleswig-Holstein verdient. Welche Rolle spielen Umwelt und Nachhaltigkeit im Lohnmost? Eine sehr große – Lohnmost ist ein ökologisch nachhaltiges Verfahren, das kurze Transportwege und die effiziente Nutzung regionaler Ressourcen fördert. Es schützt den Bestand an Streuobstwiesen und erhält damit den einmaligen Lebensraum in Schleswig-Holstein. Dieser Umwelt-Aspekt ist uns sehr wichtig, denn auch in allen anderen Unternehmensbereichen handeln wir stets so naturschonend wie möglich. Zudem macht der Lohnmost den Kunden den Wert Ihres Obstes bewusst. Ein Apfel ist eben mehr als nur eine Frucht am Baum. Er ist ein Wirtschaftsgut aus dem mit viel Arbeit und Know-how Spitzenqualität aus Schleswig-Holstein entsteht, die von Menschen in ganz Deutschland genossen wird.

Regionales Obst sorgt für die einzigartige Qualität Bernd Michalek, Kellermeister und gute Seele des Unternehmens

Foto: Jörg Weide

Was verbinden die Menschen Ihrer Erfahrung nach mit Ihrem Apfelsaft? Apfelsaft ist in ganz Deutschland immer noch der beliebteste aller Säfte und die Nachfrage wächst weiter. Für Generationen gehört der frische Geschmack zu den besten Genussmomenten im Alltag. Wir haben oft Kunden, die uns berichten, dass ein Glas Steinmeier Apfelsaft sie an die schönsten Tage ihrer Kindheit erinnert. Das macht uns stolz und bestärkt uns darin, weiter mit Freude und Herzblut Säfte von Spitzenqualität herzustellen.

Haben Sie noch Fragen, dann rufen Sie uns gerne an: Heinz Steinmeier GmbH & Co. KG · Kaltoft 4 · 24392 Kiesby Tel. 04641 2301 oder besuchen Sie uns im Internet: www.suessmosterei-steinmeier.de

Familienunternehmen seit drei Generationen Dirk und Heinz Steinmeier

Stilvoll feiern

f Stilvoll feiern

Wenn im Altweibersommer die Tage sonnig und die klaren Nächte kühl sind, ist das die perfekte Zeit in festlicher Runde zusammen zu kommen und gemeinsam den ausklingenden Sommer zu feiern. Lebensart hat sich umgeschaut, wo es sich am besten mit Stil feiern, genießen und tanzen lässt. So langsam ist es ja auch an der Zeit, einen geeigneten Ort für die Weihnachtsfeier zu finden.

Hildebrandts Kochschule

Vitalia Seehotel Küche: mediterran

Feiern für die Sinne

Das Vitalia Seehotel verwöhnt seine Gäste in exklusiven Räumlichkeiten und bietet einen stilvollen Rahmen, der jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lässt. Die lichtdurchfluteten Räume und die mediterrane Atmosphäre vermitteln Eleganz und stilvolles Ambiente. Ob Menü oder Buffet – die mediterrane Frischeküche des Vitalia Seerestaurants und die exzellenten Weine aus dem gut sortierten Weinkeller versprechen kulinarischen Hochgenuss. Man genießt den Blick auf die idyllische See- und Uferlandschaft „Großer Segeberger See“, entspannt in den großzügigen Gästezimmern & Suiten und lässt sich im 1.500 qm großen Wellness- und BeautyResort verwöhnen. Vitalia Seehotel, Am Kurpark 3, Bad Segeberg, Tel. 0 45 51 / 8 02 80

Die besondere Feier

Gemeinsames Kochen fördert den Teamgeist, die Motivation und erhöht die Gruppendynamik. Ist das Werk beendet, heißt es Essen und Genießen zum krönenden Abschluss. Küchenparties, Geburtstagsfeiern, Firmenfeste und Weihnachtsfeiern mit Freunden oder Familie werden bei der Kochschule Neumünster zu einem echten Highlight. Das gemeinsame Kochen gibt Anlass zum Gespräch und macht jede Veranstaltung zu einen kulinarischen Abend der besonderen Art: Erfahrene

Hobbyköche und -köchinnen kommen genauso wie gestandene Küchenmuffel voll auf den Geschmack. Erfahrene Köche vermitteln den Gästen Tricks und Tipps und bringen das Erlebniskochen in einem familiären und ungezwungenen Rahmen näher. Lieber mit seinen Gästen bekocht werden und dabei trotzdem etwas lernen? Kein Problem. Das Team der Kochschule Neumünster bereiten ausgewählte Köstlichkeiten vor.

Hildebrandts Kochschule, Freesencenter, Wasbeker Str. 330, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 4 14 40

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Anzeigenspezial

Halle 400 Termine: Do 4.12., Fr 5.12., Do 11.12. (ausgebucht), Fr 12.12., Do 18.12., Fr 19.12. Beginn: 19.30 Uhr, Ende: 1 Uhr Eintritt: 69 Euro pro Person inklusive Buffet, Bier, Wein, Prosecco und Alkoholfreie Getränke

Mit Gans + Tanz mitreißend Weihnachten feiern

Sicherheitsdienst „Fehlalarm und Partner“ sorgt für Recht und Ordnung unter den Gästen.

„Alle Jahre wieder“ – so lautet die magische Weihnachtsformel. Viele Unternehmen halten an der Tradition der Weihnachtsfeier fest. Die wiederkehrende Frage: „Wie wollen wir feiern?“, kann schnell beantwortet sein: Mit Gans und Tanz. Ganz himmlisch. Die Halle 400 entführt unter diesem Motto auch dieses Jahr in ein glanzvolles Spektakel: eine außergewöhnliche Weihnachtswelt, die Kollegen und Mitarbeiter ebenso begeistern wird wie Freunde und Familie. Serviert wird traditioneller Gänsebraten, eingebettet in ein weihnachtliches Buffet voller kulinarischer Leckereien. Im Anschluss gibt es Live-Musik, die zum Tanzen und Spaß haben einlädt. Die Tanzmusik kommt von der berühmten Coverband des Nordens: Coverline. Die siebenköpfige Band besteht aus hervorragenden Musikern, die durch ihr Zusammenspiel noch besser werden: Fredi, die mit ihrer Stimme von Adele bis Whitney jeden Ton beherrscht. André, der mit seiner langjährigen Erfahrung in Gesang und Entertainment den männlichen Vocalpart ausfüllt. Steve holt auf vielfältigste Art die Good Vibes aus der Gitarre. Theo zieht alle Register an den Keyboards. Markus sorgt am Bass für den genau richtigen Groove. Jan Hendrik verkörpert den absoluten Rhythmus an den Drums und Michael komplettiert das Team perfekt mit der zweiten Gitarre und Vocals. Kurz: Es ist die mitreißende Art Weihnachten zu feiern. Die perfekte Verbindung aus entspanntem Get-Together, exklusivem Party-Event an festlich gedeckter Tafel. Halle 400, Kiel, Tel. 04 31 / 36 40 00

Stilvoll feiern

Felder Seegarten Plätze: bis zu 250 Küche: Feinheimisch Öffnungszeiten: Mi-Fr ab 17 Uhr, Sa ab 12 Uhr, So ab 11 Uhr

Einfach guter Stil

Mitten im herrlichen Naturpark Westensee, in unmittelbarer Nähe zu Kiel, Rendsburg und Neumünster gelegen, verwöhnen die „Seegärtner“ mit feinster Holsteiner Küche und gestalten gern jede Feier ganz nach den persönlichen Gästewünschen – ob in kleiner Runde mit bis zu 20 Gästen oder im größeren Rahmen eines Empfangs mit bis zu 250 Personen. Im Felder Seegarten wird jedes Fest zu einem Höhepunkt, ob mit erlesenem Menü unter freiem Himmel im Gartenlokal oder einem wundervollem Ball im geräumigen Saal. Felder Seegarten, Dorfstr. 107, Felde, Tel. 0 43 40 / 4 98 96 70, www.felder-seegarten.de

In Felde wird der Traum vom Haus am See wahr: im Gasthof Felder Seegarten kann man Feste und Veranstaltungen jeder Art in einen einmaligen Rahmen mit herrlichem Seeblick begehen und genießen. Hier wird jede Feier, ob Hochzeit, Jubiläum, Geburtstag, Familien- oder Betriebsfest zu einem unbeschwerten Vergnügen.

Klausdorfer Hof Öffnungszeiten: Di – So 11.30 - 14 Uhr, Di – Sa 18 - 21.30 Uhr Küche: schleswig-holsteinisch Plätze: 185 innen, 50 draußen

Vor den Toren Kiels

Direkt vor den Toren Kiels liegt das familiengeführte Hotel und Restaurant Klausdorfer Hof der Familie Hepp-Andrigo. Hier wird echte schleswig-holsteinische Küche mit frischen Zutaten der Saison serviert. Einmal im Monat findet der beliebte Brunch statt, mit kalt-warmem Buffet, für den man sich unbedingt anmelden sollte. Jede Art von Feierlichkeit, von der Taufe über Hochzeiten oder Weihnachtsfeste, ist hier bestens aufgehoben. Das Restaurant bietet 60 Plätze, der Saal bis zu 100 und im Clubraum können 25 Personen gemütlich feiern. An warmen Tagen kann man im Biergarten ein herzhaftes Bauernfrühstück oder Schweinerückensteak genießen. Eine besondere Empfehlung ab Oktober ist das „Dine & Crime“, ein 5 Gang Menü mit Theatervorführung – zum Beispiel ideal für eine außergewöhnliche Weihnachtsfeier. Klausdorfer Hof, Schwentinestrasse 2 Schwentinental/ Klausdorf, Tel. 04 31 / 72 99 100

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Anzeigenspezial

Strauers Hotel am See Küche: gehoben regional mit mediterranen Einflüssen Öffnungszeiten: Frühstück tägl. 07.30 – 10 Uhr, So 7.30 – 10.30 Uhr, Café Seeterrassen tägl. 12 Uhr - 18 Uhr, Restaurant Seeblick tägl. 12 – 14:30 Uhr + 18 – 21 Uhr, montags Ruhetag Plätze: 120 innen, 120 draußen

Festlich feiern am Plöner See Café und Restaurant

Das Strauers Hotel am See ist inmitten der lieblichen Landschaft der Holsteinischen Schweiz mit ihren funkelnden Seen und hügeligen Feldern zuhause. Im kleinen Ort Bosau unmittelbar am Großen Plöner See gelegen, bietet das Strauers nicht eine idyllischen Lage und Hotelservices mit vier Sternen, sondern auch erstklassige Kulinarik. Die Kaffeespezialitäten und hausgemachten Kuchen- und Tortenklassiker im Café Seeterrassen und die saisonale Frischeküche im Restaurant Seeblick ist auch ohne einen Hotelaufenthalt einen Ausflug wert. Für die raffinierten Gerichte, in denen Bodenständiges und Feines verbunden ist, sorgt Küchenchef Michael Huk. Der Geschmack ist eine helle Freude und die stilvolle Präsentation ein Genuss für die Augen. Begleitet wird all das von einer familiären Atmosphäre, die zum Verweilen und Durchatmen einlädt. Eine besondere Empfehlung ist das orientalische Buffet „A touch of Orient“ am 13. September ab 19 Uhr. Der Herr des Hauses hat Rezepte aus seiner persischen Heimat mitgebracht und wird den hohen Norden mit Gerichten aus 1001 Nacht verzaubern. Und für alle, die etwas zu feiern haben, bietet die idyllische Lage mit Seeblick eine ideale Kulisse für festliche Anlässe jeder Art. Die Weihnachtsfeier im Kollegen- oder Familienkreis reserviert man am besten schon jetzt. Vom Buffet bis zum Gala-Dinner ist alles möglich. Strauers Hotel am See, Gerold Damm 2-4, Bosau Tel. 0 45 27 / 99 40

Genießerzeit und Festlichkeit Feiern Sie mit uns … Reservieren Sie schon jetzt für Ihre Weihnachtsfeier, für die Festtage oder unseren Silvesterball. Erleben Sie einen unvergesslichen Jahreswechsel in stimmungsvollem Ambiente mit erstklassigen Speisen und köstlichen Weinen. Lassen Sie sich von der familiären Atmosphäre unseres Hauses verzaubern.

A touch of orient ... Wir freuen uns, Ihnen traditonelle Gerichte der persischen Küche näherzubringen. Lassen Sie sich von der Vielfalt orientalischer Köstlichkeiten begeistern. Buffet: Samstag, 13. September ab 19 Uhr.

34 € p.P. Die Familie Rahbari, Küchenchef Michael Huk und das gesamte Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Strauers Hotel am See ˜ Gerold Damm 2–4 ˜ 23715 Bosau Tel. 0 45 27 / 99 40 ˜ www.strauer.de

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Stilvoll feiern

Lund Plätze: 50 innen, 30 außen Küche: deutsch-mediterran Öffnungszeiten: Mo - Fr ab 11 Uhr (Mittagstisch 12-14 Uhr), Sa ab 13 Uhr, So ab 10 Uhr, tägl. warme Küche ab 17 Uhr

Im Herzen von Düsternbrook

Das Lund liegt direkt am Tennisplatz im Karolinenweg und ist eine sonnige Oase der Ruhe. Es ist für jedermann zugänglich, nicht nur für Vereinsmitglieder des Tennisclubs. Die gemütlichen Räumlichkeiten sind gut geeignet für Feierlichkeiten jeglicher Art wie Weihnachts-, Betriebs-

Geburtstags- und Familienfeiern. Egal ob 7 oder 70 Personen - das Team vom Lund geht individuell auf alle Wünsche ein. Besonders charmant für kleinere Gruppen ist der abtrennbare Raum mit Wohnzimmeratmosphäre, in dem man unter sich ist. Wer von all der Feierei erhitzt ist und an die frische Luft möchte geht einfach auf die herrliche Terrasse. Auch im täglichen Geschäft bietet das Lund eine abwechslungsreiche Karte für jeden Geschmack und Geldbeutel. Besonders zu empfehlen sind hier die leckeren Burger mit der hausgemachten Lundsoße.

Lund, Karolinenweg 6, Kiel, Tel. 04 31 / 6 91 22 09

Restaurant im Haus des Sports Öffnungszeiten: täglich 11 – 23 Uhr Küche: regional Plätze: 250 innen, 40 außen

Schöner Rahmen

Besondere Anlässe erfordern einen schönen Rahmen. Ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe oder Jubiläum – im Restaurant im Haus des Sports empfangen Manfred Kähler und sein Team ihre Gäste mit festlich

gedeckten Tafeln und ausgesuchten Menüs oder Büffets nach Wunsch, gern als All-Inclusiv Angebot. Mit dem erfahrenen Team und dank modernster Tagungstechnik können Veranstaltungen aller Art realisiert werden und das Restaurant im Haus des Sports ist daher ein begehrter Austragungsort von regionalen und überregionalen Veranstaltungen von 10 bis 250 Personen. Die unterschiedlich großen Räumlichkeiten, sowie Parkplätze für Tagungen und Seminare sind behindertengerecht ausgestattet. Die ansprechend dekorierten Räumlichkeiten und Bundeskegelbahnen bieten Platz für Weihnachtsfeiern und auf der Karte findet man selbstverständlich den traditionellen Schleswig-Holsteiner Grünkohl, sowie weitere saisonale Gerichte.

Restaurant im Haus des Sports, Winterbeker Weg 49, Kiel, Tel. 04 31 / 64 21 07

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LOUF Plätze: 150 innen, 250 außen Küche: Regional, International Öffnungszeiten: Mo-Sa ab 10 Uhr, Oktober Mo-Sa ab 11.30 Uhr So + Feiertags ab 9 Uhr

Maritim feiern …

Direkt an der Kiellinie gelegen, bietet das Restaurant Louf seinen Gästen neben hochwertigen Speisen und leckeren Cocktails im maritimen Flair vor allem eines: ein ganz besonderes Kiel-Erlebnis. Neben dem grosszügigen Liegestuhl-Bereich bietet das beliebte Kult-Restaurant seinen Gästen einen zum Teil überdachten, windgeschützten Terrassenbereich, in dem es sich zu jeder Jahreszeit gut aushalten lässt. Der Innenbereich lädt mit seinen hellen, lichtdurchfluteten Räumen und dem herrlichen Ausblick zum Verweilen ein. Ein ganz besonderes Erlebnis ist Sonn- und Feiertags ab 9 Uhr das große Frühstücksbuffett – Genuss garantiert. Ob Geburtstag, Einschulung, Weihnachtsfeier oder Jubiläum, im Louf kann man tolle Feste von 4-60 Personen feiern. Das individuelle Menü inklusive schöner Menükarte macht jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis. Hier kann man die diesjährige Weihnachtsfeier begehen. Wenn man diese am 12. oder 19. Dezember feiert, kann man im Anschluss gleich weiterfeiern: Dann finden nämlich ab 22.30 Uhr die legendären Louf-Partys mit DJ und jeder Menge Spaß statt. LOUF, Reventlouallee 2, Kiel, Tel. 04 31 / 55 11 78, www.louf.de

Das Wirtshaus Plätze: 195 innen, 80 draußen Küche: Bayrisch, Regional, Saisonal Öffnungszeiten: Mo – Fr ab 11 Uhr, Sa+So ab 10 Uhr

… oder lieber rustikal feiern

Zentral am Europaplatz, nahe Sparkassenarena lädt Das Wirtshaus mit leckeren Schmankerln und würzigem Bier zu echter bayrischer Lebensart ein. Zusätzlich Aktionsbier aus ganz Deutschland, Schlagernächte und Frühstücksbrunch sind nur einige der Angebote und Möglichkeiten das Wirtshaus zu erleben. Das Herzstück des Hauses ist die neu renovierte Bierstube. Ihre Gemütlichkeit lädt zu einem gemütlichen Plausch unter Kollegen und Freunden ein und aus der umfangreichen Karte wird die Wahl des Lieblingsbieres gar nicht so einfach. Aber wer behauptet auch, dass man nur eine Lieblingssorte haben muss? Wer die Welt des Gerstensaftes noch intensiver bereisen möchte, dem seien die außergewöhnlichen Bierabende empfohlen, z.B. „Menü mit Bierbegleitung“ oder „Bier trifft Brot“. Wer seine bayerische Auszeit im Wirtshaus lieber selbst gestalten will, kann hier auch seine ganz persönliche Feiern mit bis zu 65 Personen veranstalten. Das Wirtshausteam unterstützt tatkräftig mit Menüvorschlägen, Dekoration und Beratung für einen perfekten Ablauf jeder Feier. Wie wäre es zum Beispiel mit einem eigenen Oktoberfest mit Freunden und Familie? Das Wirtshaus, Holstenstraße 88, Kiel, Tel. 04 31 / 2 40 00 04

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Stilvoll feiern

Küchenperle Küche: regional Catering: bis zu 150 Personen

Herrliches Catering rer sehr persönlichen Beratung richtet sie sich vollkommen nach den individuellen Wünschen der Gastgebenden. Natürlich hat sie aber auch immer ein paar vorzügliche Empfehlungen aus der regionalen, frischen Küche parat, wie jetzt zur Wildsaison etwa Dammwild vom Spiess, eine Delikatesse mit vielen leckeren Beilagen, und köstlich auf verschiedenste Weise zubereitete Ente. Seit Anfang des Jahres hat Küchenperle Britta Müller übrigens eine besondere Event-Location im Angebot: die Kuh-Lounge, einen urigen, umgebauten Kuhstall für 30 bis 150 Feiernde – mit Tresen, Kühlschrank und Zapfanlage vor Ort. Küchenperle, Eichholz 11, Ruhwinkel, Tel. 0 43 26 / 7 15

Für Feiern aller Art, ob Geburtstags- oder Jubiläumsfeste, Hochzeiten oder Familientreffen – und natürlich auch für die kommenden Betriebs- und Weihnachtsfeiern hat das Catering-Team der Küchenperle viele schöne Ideen. Immer steht Britta Müller insbesondere in kulinarischen Fragen, aber auch bei Ortswahl, Deko und anderem mehr gern zur Seite. Bei ih-

Hafenwirtschaft im Kanalpackhaus Öffnungszeiten: Di – Sa ab 17 Uhr, So ab 11 Uhr, Terrasse Mo – Fr ab 15 Uhr, Sa+So ab 11 Uhr Küche: deutsch Plätze: 120 innen, 100 draußen

Maritim, modern und lecker!

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THE HOMEBASE

Hafenwirtschaft im Kanalpackhaus · Restaurant + Bar · Kanalstraße 65 Kiel-Holtenau · Tel.: (0431) 90 89 67 15 · www.hafenwirtschaft-holtenau.de

84 l e b e n s a r t 09|2014

Anzeigenspezial

Die Hafenwirtschaft ist Restaurant, Bar und Café in einem und befindet sich in dem 230 Jahre alten, denkmalgeschützten Kanalpackhaus, das mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurde. Unübersehbar ist die Hafenwirtschaft eine echte Liebeserklärung an Holtenau, die Geschichte und die Seeschifffahrt. Die hervorragende Deutsche Küche mit dem Schwerpunkt Fisch bietet für jeden Geschmack etwas - Vom echten Wiener Schnitzel über die Spinat-Ziegenkäse-Quiche bis zur Scholle. Die Spezialität des Hauses ist die selbst entwickelte Sauerteigpizza, die man unbedingt probieren sollte. Im Innenbereich bieten Bistro, Bar und Restaurantsaal für bis zu 120 Personen Platz, von Hochzeitsgesellschaften bis hin zu Weihnachtsfeiern. Bei gutem Wetter können bis zu 100 Personen auf der Außenterrasse direkt am Tiessenkai die einmalige Atmosphäre der historischen Großsegler genießen. Hafenwirtschaft im Kanalpackhaus, Kanalstraße 65, Kiel Tel. 04 31 / 90 89 67 15

Restaurant Nostimo Öffnungszeiten: Mo – Sa 17 – 24 Uhr, So und feiertags 11.30 – 23 Uhr Küche: griechisch und mediterran Plätze: 110

Original Griechisch

Im Restaurant „Nostimo“ in Kronshagen kann man original griechisch speisen: Serviert werden Klassiker der griechischen Küche wie Gyros und Moussakas sowie frische Speisen vom Grill oder aus dem Ofen. Jeden Montag gibt es beim Gyros-Aktionstag 2,50 Euro Rabatt auf alle Gyros- Gerichte. Die Räume sind einladend und edel gestaltet mit filigranen Wand- und Deckenmalereien, Amphoren und Nachbildungen griechischer Säulen. Abends kann man hier bei Kerzenschein gerne einen der exquisiten griechischen Weine von der umfangreichen

Weinkarte genießen. In dem schönen mediterranen Ambiente kann man auch sehr gut die diesjährige Weihnachtsfeier mit Freunden, Familie oder Kollegen planen. Dimitrios Kitsonis stellt mit seinem Team gerne Menüs nach individuellen Wünschen zusammen. Bis zu 110 Personen können hier sehr gut feiern.

Restaurant Nostimo, Kieler Straße 90, Kronshagen, Tel. 04 31 / 24 70 95 2

Cateringkultur Küche: Feinheimisch

Die Vielseitigen

Wenn man eine Feier ausrichten möchte, stellt sich sogleich die Frage nach der kulinarischen Gestaltung. Gut, dass es Cateringkultur, Gründungsmitglied von Feinheimisch gibt. Die Küche dieses Caterers verzaubert die Gaumen der Feiernden und ihrer Gäste mit einer regionalen Spitzenküche, die ganz dem Anspruch von Feinheimisch verpflichtet ist. Ebenso werden vielfältige Fingerfood-Kreationen oder exquisite Themenmenüs und Buffets gern individuell zusammengestellt. Als biozertifizierter Caterer setzt Cateringkultur ganz auf Produkte, deren Herkunft man aus einer nachhaltigen und verantwortungsvollen Landwirtschaft nachvollziehen kann und die weitestgehend aus Schleswig-Holstein stammen. So bezieht Cateringkultur Wild beispielsweise vom Gut Bossee – garantiert beste Qualität und Herkunft exquisiter Wildspezialitäten. Dazu setzt Cateringkultur auf eine Kochkultur, die einerseits die regionalen Besonderheiten betont und andererseits durch viele interessante Möglich-

keiten der modernen Küche inspiriert ist. Bei der Organisation jeder Feier richtet sich Cateringkultur bei Ort, Dekoration und kulinarischen Wünschen vollkommen nach den Vorstellungen der Feiernden, bietet diesen einen Rundum-Service und unterstützt sie bei der Auswahl durch sorgsam zusammengestellte Vorschläge. Cateringkultur, Kiel, Tel. 04 31 / 6 66 81 97

Mode & Schönheit

Entblättert

KRISTALL Schwarz ist nicht nur bei Textilien, sondern auch als Schmuckfarbe in diesem Herbst absolut im Trend: Ein tiefschwarzer und funkelnder Kristallachat ziert dieses außergewöhnliche Schmuckstück. Gefertigt ist der Ring aus 925er Silber, belötet mit 900er Gold. Er kostet 450,- Euro.

Wenn sich in diesem Jahr im Herbst die Bäume ihres Laub-

kleides entledigen, dann entblättert sich auch die Herbstmode: Die meisten der knalligen Farben werden abgelegt und machen dem Spiel mit der Farbe Schwarz

Pyro Schmuck, Holtenauer Str. 66, Kiel, Tel. 04 31 / 55 40 63

Platz – in verschiedensten Formen.

UNIFORMIERT Die klar gehaltene Linienführung, die Farbwahl im klassischen Schwarz und die angesagten Schulterklappen sind angelehnt an den Style moderner Uniformen. Die Reißverschlüsse betonen den straighten Schnitt. Kreiert wurde die Jacke vom dänischen Label MOS MOSH. Schönes & Anziehendes, Ochsenkopf 10, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 72 04 40

Ochsenkopf 10, Eckernförde 0 43 51 / 72 04 40 schoenesundanziehendes.de

86 l e b e n s a r t 09|2014 | Anzeigenspezial

STRICKMUSTER Edles Design, ungewöhnliche Muster, besondere Form – ausgewählte Stücke von CATHERINE ANDRÉ gibt es bei Schönes & Anziehendes. Schönes & Anziehendes, Eckernförde

Mode & Schönheit

LIEBESBEWEIS

COLORED

Eine edle Liebeserklärung an diese Stadt: der Kielﬁsch in Form eines 585er-Goldanhängers für 580,- Euro. Das gesamte Sortiment gibt es im Kielﬁsch-Laden in Elmschenhagen.

Ein leuchtender Karneol und die besondere Form machen diesen Ring zum Blickfang. Er kostet 355,- Euro.

Kielfisch Laden, Dorfstr. 15, Kiel (Elmschenhagen), Tel. 04 31 / 3 86 97 39

Pyro Schmuck, Kiel

ZUM NIEDERKNIEN Klar sichtbar über die Strumpfhose, halb versteckt im hohen Stiefel oder einfach ganz gemütlich auf dem heimischen Sofa – die Kniestrümpfe von CATHERINE ANDRÉ gibt es in unterschiedlichsten Mustern und Farben, jedes einzelne Paar ist ein traumhaftes Herbstaccessoire. Schönes & Anziehendes, Eckernförde

SPORTY Sweat-Pants und Jogging-Style gehören nur ins Fitnessstudio oder auf die Couch? In diesem Herbst werden die gemütlichen Hosen zum alltagstauglichen Must-have, so auch das graue Modell mit vertikaler schwarzer Borte von RAFFAELO ROSSI. Schönes & Anziehendes, Eckernförde

WALK LIKE A MAN Maskuline Formen halten Einzug in den Damenkollektionen der Schuhlabels: Ein Musterbeispiel ist die Neuinterpretation der klassisch italienischen Stiefelette durch das dänische Schuhlabel FONNESBERG – mit gelochten Lederkappen und puristischer Linienführung. Schönes & Anziehendes, Eckernförde

Anzeigenspezial | 09|2014 l e b e n s a r t 87

ANTIKE Die lange Kette mit mehreren kleinen Amuletten und Schmucksteinen kostet 19,- Euro. XXL – Starke Mode, Eckernförde

SIGNALFARBE Jedes Herbstoutﬁt braucht einen Farbgeber. Liebend gern übernimmt diese Aufgabe der knallige Loop aus Viscose, er kostet 10,- Euro. XXL – Starke Mode, Eckernförde

STARS IN STRIPES Wie ein Regen aus tausenden von Sternen glitzern die Strasssteine auf dieser klassisch gehaltenen Clutch. Das Glanzstück im tiefen Schwarz kostet 29,- Euro. XXL – Starke Mode, Langebrückstr. 7, Eckernförde, Telefon 0 43 51 / 8 83 59 88

Die neue Herbstmode ist da! BLACK & WHITE Mode in den Größen 42 bis 60 gibt es bei XXL – Starke Mode, so auch das festliche Kleid in Schwarz und Weiß von CHALOU für 149,90 Euro.

Langebrückstr. 7 • Eckernförde • Tel. 04351 / 88 35 988

88 l e b e n s a r t 09|2014 | Anzeigenspezial

XXL – Starke Mode, Eckernförde

Mode & Schönheit

ELEGANCE

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Grau auf der einen, Silber auf der anderen Seite – der changierende Seidenschal verleiht jedem Outﬁt einen edlen Touch. Er kostet 54,95 Euro.

Typisch nordisch!

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GESTEPPT Im tiefen Rot wie leuchtendes Herbstlaub strahlt der gesteppte Kurzmantel von BARONIA für 259,95 Euro. Düffert, Kiel

MUSTERBEISPIEL Dass Schwarz alles andere als eintönig ist, das beweist die gemusterte Hose von GARDEUR für 99,95 Euro.

Dorfstraße 15 24146 Kiel Elmschenhagen Email: info@kielfisch.de Tel.:0431/3869739

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CROSSOVER Die Handtasche von FUCHS SCHMITT vereint Karomuster und Streifenlook. Patches an den Ecken sorgen für Schutz. 44,95 Euro. Düffert, Kiel

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SHADES OF GREY Das Label EVELIN BRANDT BERLIN kombiniert Strick: Zum unifarbenen Kleid für 159,- Euro wird eine ﬂoral gemusterte Jacke für 189,- Euro getragen.

AM BANDE Die zwei kleinen Kugeln des Anhängers aus Sterlingsilber harmonieren mit dem geﬂochtenen Lederband. Das Band kostet 79,90 Euro, der Anhänger 69,90 Euro. Classic Line, St. Nicolai Str. 16, Eckernförde, Tel. 0 43 51 / 47 01 63

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LICHTEFFEKT Der leichte Pullover im modischen Longsleeve-Schnitt von MARGITTES zeigt dank der unzähligen Pailetten reizvolle Farbspiele. Er ist aufwendig verarbeitet und kostet 169,90 Euro. Classic Line, Eckernförde

RITTERLICH Vom Trendlabel KNIGHTS & ROSES stammt diese herrlich weiche Lederhandtasche im modernen Schnitt. Sie kostet 179,90 Euro. Classic Line, Eckernförde

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ERHABEN Das leichte Plateau des zeitlosen Pumps von HÖGL sorgt für angenehmen Tragekomfort und zaubert zugleich ein tolles Bein. Es gibt ihn in verschiedenen Farben für je 139,90 Euro. Classic Line, Eckernförde

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Mode & Schönheit

Der modische Übergang Der klimatische Übergang vom Sommer zum Herbst rückt unaufhaltsam näher – Zeit also, sich wieder um Outﬁts für die Tage zu kümmern, die zwischen Sonne und Regen, Wind und Wärme hin- und herschwanken. Der Blazer wird dann zum Lieblingsteil.

Ein äußerst vielfältiges Sortiment an Blazern gibt es im NORTEX Mode-Center in Neumünster. Ob sportiv, klassisch, elegant oder doch eher modisch rustikal – ganz nach dem persönlichen Geschmack stehen verschiedene Stilrichtungen zur Auswahl, in einer Vielzahl von Farben, Musterungen und Dessins der Saison. Farblich geben in der kommenden Saison Orange, Rot, Beige, verschiedene Blautöne sowie bei Blusen und Shirts gepuderte Nuancen den Ton an. Ebenso vielfältig wie die Farbgebung sind auch die Kombinationsmöglichkeiten der Blazer. Ganz nach dem eigenen Stil oder dem jeweiligen Anlass lassen sich Blazer, Röcke und Hosen durch die sogenannte „Baukasten-Mode“ individuell zusammenstellen. In der DamenAbteilung von NORTEX haben die Kundinnen die Wahl zwischen 18 verschiedenen Kollektionen namhafter Marken wie Basler, Bianca, Gerry Weber oder Taifun. Das Sortiment umfasst die Größen 34 – 60 und die Kurzgrößen 17 – 30. Alle angebotenen Kollektio-

Auch die Landhausmode inspiriert die aktuellen Blazer-Kollektionen. Tatjana Metze und Bianca Nielsen aus dem NORTEX Mode-Center tragen Blazer von BAUER und SCHNEIDERS.

94 l e b e n s a r t 09|2014 | Anzeigenspezial

nen zeichnen sich durch die Hochwertigkeit der Materialien und der Verarbeitung aus. Auch für ihn führt NORTEX in Schleswig-Holsteins größter Herrenabteilung ständig mehr als 5.000 Anzüge, ein großer Teil davon ist ebenfalls im Baukastensystem erhältlich. Die Trends kommen von Marken wie Roy Robson, Digel, Stones oder s’Oliver. Fündig wird man in der Herrenabteilung in den Größen 44 bis 72, 23 bis 34 sowie den Sondergrößen 23,5 bis 34,5 und 90 bis 126. NORTEX Mode-Center, Grüner Weg 9-11, Neumünster, www.nortex.de

Mode & Schönheit

Der skandinavische Trend, weite Tuniken und Kleider über schmalen Hosen oder Leggins zu tragen, zeigt sich auch in den Kollektionen der Marke MASAI aus Kopenhagen.

Die Antwort auf

Stilfragen

In jeder neuen Modesaison schwappen neue Trends ins Land und man ver-

sucht, sich darin zurecht- und sich selbst wiederzuﬁnden. Ganz leicht fällt dies Bei MANON G. in Kappeln. Denn hier werden ganz bewusst unterschiedliche Kollektionen verschiedenster Labels zusammengestellt – verschiedene Stile für verschiedene und zufriedene Kundinnen.

Ob sportlich oder elegant, für Anlass oder Alltag – die Mode bei M ANON G. soll zum ganz persönlichen Typ passen, soll Schönheit und Weiblichkeit unterstreichen. Rund 30 verschiedene Kollektionen kann man hier in Augenschein

nehmen, die Lieferungen kommen vorrangig aus Europa, um den verschiedenen Passformen gerecht zu werden. BACKSTAGE oder ELLEN EISEMANN aus Deutschland, M ASAI aus Dänemark ST. JAMES aus Frankreich oder G-STAR aus den Niederlanden, in Kappeln kommen die besten Kreationen europäischen Modedesigns zusammen. Neben der großen Auswahl in den gängigen Hauptgrößen versucht M ANON G. auch, Kundinnen mit kleineren oder großen Größen mit neuen Looks auszustatten. Gezielt sucht sie daher auf ihren zahlreichen Besuchen bei Labels und Messen auch nach Mode, die nicht nur die Standartkonfektionen als Zielgruppe hat. Manon G., Schmiedestr. 37 / Ecke Reeperbahn, Kappeln (Schlei), Tel. 0 46 42 / 91 77 33, www.mode-manon.de

Anzeigenspezial | 09|2014 l e b e n s a r t 95

Mode & Schönheit

WIE AUSGEWECHSELT Wechselt die Optik ganz nach Lust und Laune: Die Chunks auf diesem hochwertigen Leder-Portemmonnaie von NOOSA können ausgetauscht werden. Chunks gibt es ab 8,95 Euro, das Portemonnaie für 109,- Euro. JoJo Mode, Holtenauer Str. 55, Kiel, Tel. 04 31 / 55 51 62

EDLE SEIDE Die Seidentops in Feinrippoptik von S‘NOP by Noblesse für 39,95 Euro gibt es ärmellos, als Longtop oder Langarmshirt in verschiedenen Farben. Kombiniert werden können sie mit angesagten Fleecejeans in verschiedenen Waschungen. JoJo Mode, Kiel

GERBUNG Individueller Look: Der auffällige Gürtel von LUCA K AYZ aus gegerbtem Leder hat eine auswechselbare Schließe. Den Gürtel gibt es für 44,95 Euro, die Schließe kostet 19,95 Euro. JoJo Mode, Kiel

ZEBRA So stylisch kann der Herbst sein: Der schwarz und weiß gemusterte Mantel von ELISA CAVALETTI mit großen auffälligen Knöpfen kostet 194,95 Euro. JoJo Mode, Kiel

96 l e b e n s a r t 09|2014 | Anzeigenspezial

Mode & Schönheit

DEEP BLACK Schwarz wohin das Auge blickt – in diesem Herbst wirds dunkel und die Tasche von COWBOYSBAG zum Trendteil. 159,- Euro. ANJU, Neumünster

EINBLICK Das Kleid Davis intermezogreen von KD12 zaubert dank der angesagten Wickeloptik ein sexy Dekolleté. Der Print in Türkis-, Braun- und Schwarznuancen passt perfekt zum Herbst. 129,- Euro. ANJU - Mode im Fürsthof, Fürsthof 3, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 2 51 70 02

PYTHON Bei ANJU in Neumünster sind die neuen SOFTCLOX-Kollektionen eingetroffen. Etwa das Modell Fara Glanzcobra im schwarzen Python-Imitat für 219,95 Euro. ANJU, Neumünster

LADYLIKE Der Florie Bailey von SOFTCLOX in der Farbe Granit begeistert mit seinem ladylike-Absatz, den beiden Zierschnallen und den typsichen Nieten an der biegsamen und komfortablen Holzsohle. Er kostet 229,95 Euro. ANJU, Neumünster

besonders anziehend

Anzeigenspezial | 09|2014 l e b e n s a r t 97

Öffnungszeiten: Goldschmiede Mo - Fr: 10 - 19 Uhr Café Mo - Fr: 10 - 20 Uhr

Sa: 10 - 16 Uhr Sa: 10 - 19 Uhr

Genußreich

Das Werkstatt Café von Sandra Prill ist ein Ort für die Sinne. Sehen, schmecken, fühlen, genießen, erholen – all das geht an diesem lauschigen Plätzchen in der Dahlmannstra-

gut zu fuß exklusiv - schön - bequem

ße nahe der Brunswiker ganz von allein.

Geborgen unter einem Dach aus Laub des umgebenden, alten Baumbestandes kann man im Werkstatt Café die Blicke schweifen lassen. Die atmosphärische Dahlmannstraße hinunter, entlang der Milchküche bis hin zum Kleinen Kiel. Und während man blickt, kann man schmecken. Serviert wird hier vom variantenreichen Frühstück über leckeren Mittagstisch bis hin zu Kaffeespezialitäten, hausgebackenen Kuchen, Eis und ausgewählten Weinen. Ob nach dem Spaziergang an der Förde, dem Einkaufsbummel durch die Stadt oder dem Besuch der Kunsthalle, das Werkstatt Café ist Anlaufpunkt für viele Geschmäcker und Gelegenheiten. Die Kulinarik ist natürlich nur die eine Seite dieser Adresse. Im Inneren des Cafés gehen die Sinneseindrücke für die Augen und für die Haut weiter. Hier fertigt Goldschmiedemeisterin Sandra Prill Schmuckstücke, die ebenso besonders, so individuell und so gefühlvoll sind wie dieser gesamte Ort. Werkstatt Café, Dahlmannstr. 11, Kiel, Tel. 04 31 / 9 18 65, www.werkstattcafe-kiel.de

Adelheidstr. 30, 24103 Kiel Tel. 04 31 / 9 44 43, www.gutzufuss-kiel.de 98 l e b e n s a r t 09|2014 | Anzeigenspezial

Filigran und doch voller Stärke: der Trauring aus dem Werkstatt-Café.

Mode & Schönheit

HEISSE SOCKEN Kalte Füße sind in der kalten Jahreszeit ein absolute No-Go! Dass warme Wollsocken äußerst modisch und angesagt sein können, zeigen die zahlreichen Paare in verschiedensten Farben bei gut zu fuß. Je Paar kosten sie 9,50 Euro. gut zu fuß, Kiel

Labels: MAERZ München Lucia Baronia Concept K Clement ROFA - White Label Thomas Rabe Faber Cassis Margittes RAFFAELLO ROSSI Gardeur Raffaela by Brax Eterna Zerres

FARBDUETT Helles Grün zu knalligem Pink – diese beiden Farben sind in der Mode längst ein eingespieltes Team. Dass diese Kombination auch zu gemütlichen wärmenden Socken passt, zeigt sich bei gut zu fuß. Der Preis: 9,50 Euro. gut zu fuß, Adelheidstr. 30, Kiel, Tel. 04 31 / 9 44 43

NACHHALTIG Das geölte und angeraute Leder dieser Stiefelette von WOLKY wurde chromfrei gegerbt. Der Schuh ist leicht und sehr komfortabel, zugleich aber äußerst robust für den Einsatz im Herbst und Winter. Die farbige, ﬂexible Gummisohle hält Feuchtigkeit ab, der Schuh kostet 150,- Euro. gut zu fuß, Kiel

Wiedereröffnungsrabatt! 10% auf alle Pullover von Öffnungszeiten Mo - Di & Do - Fr 9.30 - 18.00 Uhr • Mi 9.00 - 18.00 Uhr & Sa 9.00 - 13.00 Uhr KIEL • KNOOPER WEG 8 - 10 Tel. 04 31 / 99 04 84 88 Anzeigenspezial | 09|2014 l e b e n s a r t 99

Mode & Schönheit

Ob Sonne, ob Wind

Egal welches Wetter uns der späte Sommer und der frühe Herbst auch bringen, dem Ausﬂug oder Urlaub im Freien tut dies keinen Abbruch. Denn nicht nur bei blauem Himmel, gerade auch bei Sturm wird der Trip in die Natur doch erst so richtig spannend und aufregend. Natürlich nur mit der passenden und zugleich wit-

Die Natur genießen und sich dabei wohlfühlen, das geht mit der Mode und den Ausrüstungen von VAUDE.

terungserprobten Klamotte.

FEMININ & FUNKTIONAL Der Women‘s Wallace Coat von TATONKA ist ein wind- und wasserdichter Hardshell-Mantel. Er ist angenehm zu tragen, auch dank der atmungsmativen Materialien. Die Kapuze mit Schild hält Regentropfen und Schneeﬂocken vom Gesicht fern. Dank der taillierten Passform macht der Mantel immer eine gute Figur. Er kostet 169,90 Euro. Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, Kiel, www.sieben-meilen.de

OUTBACK Bequem dank luftgepolsterter Sohle, robust durch unverwüstliches Rindsleder: Der Redback vom australischen Hersteller UBOK kostet 139,- Euro. Sieben Meilen, Kiel

100 l e b e n s a r t 09|2014 | Anzeigenspezial

Mode & Schönheit

HEIMATVERBUNDEN Mit dem Kielﬁsch-Ring ist ein Stück Heimat auch in der Ferne immer dabei. Der Ring ist aus Silber und kostet 69,- Euro. Kielfisch Laden, Dorfstr. 15, Kiel (Elmschenhagen), Tel. 04 31 / 3 86 97 39

WÄRMEQUELLE Der wärmste Schuh nützt nichts, wenn darin keine gemütlichen Socken stecken. Die hochwertigen Wollsocken kosten 9,50 Euro. gut zu fuß, Adelheidstr. 30, Kiel, Tel. 04 31 / 9 44 43

DRUNTER UND DRÜBER Die Woll-Jacke von WOOLPOWER kann direkt auf der Haut oder als zusätzliche Kleidung unter technischen Jacken getragen werden. Die frotteegestrickte, weiche Innenseite ist aus feiner Merinowolle, verstärkt durch Polyamid, um die Strapazierfähigkeit zu erhöhen. Die Jacke kostet 152,90 Euro. Sieben Meilen, Kiel

KINDGERECHT Mit dem Chelsea-Boot Jackeroo Kids von BLUE HEELER bleiben auch Kids bei ihren vielen kleinen Abenteuern trockenen Fußes. Das langlebige und weiches Rindleder hält auch den härtesten Aufgaben stand. Der Schuh kostet 95,- Euro. Sieben Meilen, Kiel

Anzeigenspezial | 09|2014 l e b e n s a r t 101

Mode & Schönheit

Out of Xile

Elisa Cavaletti Les Ours Rundholz

Nadir Grevi

Ewa i Walla

Dominique Hollenstein

Les f illes d´ailleurs

Privatsachen

Lieblingsstükke

Gräfsholz 1 • 24972 Steinbergkirche Tel. 0 46 32 / 271 98 31 • www.ambientes.de Mi.-Fr. 14-18.30 Uhr • Sa. 11-15 Uhr

Märchenhafter Modezauber Es wird höchste Zeit trendigen Kundinnen den Lieblings-Lagen-Look ans Herz zu legen und so den aktuellen Herbsttrend einfach unter einen Hut zu bringen. Wie wäre es denn mit schmeichelnd-edlen und weich fließenden Materialien der Kollektion von Elisa Cavaletti oder der süßen verspielt-elfenhaften Mode des französischen Fashionlabels Les Ours? Feine und rustikale Naturstoffe in sanften Puder- und Grautönen gepaart mit edlen Spitzen und niedlichen Rüschen geben hier den Ton an. Zu einem zotteligen Oversize Wollmantel trägt Frau einen weiten Leinenrock dazu eine flauschig grob gestrickte Weste. Derbe Boots und rustikale Beinstulpen toll kombiniert mit leichten Tuniken, Rüschenwesten oder Feinstrick-Twinsets und grobmaschigen Boleros – alles ist erlaubt. Schnell noch ein kleines Lederröschen an den schlichten Strickhut drapiert und fertig ist der ganz eigene Romantik-Look. Unterstrichen wird das Styling natürlich mit riesigen Tüchern und Loopschals sowie mollig warmen Winterhüten mit blumigen Applikationen und Verzierungen. Home Sweet Home, Gräfsholz 1 (am Bauernhof links weiter), Steinbergkirche/Quern, Tel. 0 46 32 / 2 71 98 31

102 l e b e n s a r t 09|2014 | Anzeigenspezial

Mode & Schönheit

Am 26. September begrüßt CJ Schmidt in Husum prominenten Besuch. Dann stellt Barbara Becker im Rahmen der großen Modenschau zum Start der Herbst- und Winterkollekionen ihre neuen Kreationen für die kalte Jahreszeit vor. Seit über zehn Jahren ist Barbara Becker nicht mehr nur als Model, sondern auch als erfolgreiche Modedesignerin tätig. Mit ihren Kollektionen zunächst für den Otto-Katalog und dann unter eigenem Namen hat sie sich in der Branche etabliert.

Barbara Becker bei CJ Schmidt Die Mode der Marke Barbara Becker spiegelt das wider, was diese beeindruckende Persönlichkeit selbst liebt und lebt: Wellness, Sport und asiatische Künste lassen sich in den Kreationen erkennen, zugleich ist die Mode modern und selbstbewusst – gemacht für authentische Frauen, die ihren eigenen Weg gehen. Auch in die dunkle und kalte Jahreszeit bringt die Mode von Barbara Becker Lebensfreude und einen positiven Lifestyle. Die Looks sind individuell und authentisch mit einer Freude an Schönheit und besonderen Momenten.

Die Kollektionen umfassen Strick, TShirts, sportive Hosen und Jeans, Blusen, Jacken und Accessoires. Das Designkonzept entsteht dabei in enger Zusammenarbeit mit der Designerin Silke Sanwald. Die Mode von Barbara Becker und die Designerin selbst kann man am 26. September in den Modenschauen um 17.30 Uhr und um 19 Uhr bei CJ Schmidt erleben. Karten für dieses besondere Event kann man ab sofort unter der Telefonnummer 0 48 41 / 88 00 reservieren. CJ Schmidt, Krämerstr. 1–7, Husum, Tel. 0 48 41 / 88 00

Skoda Yeti und Hinnerk Schönemann

Zwei durch dick und dünn von Sven Jürisch

an kennt beide. Den einen vom Supermarktparkplatz und Shopping Center nebenan, den anderen aus dem Fernsehen. Hinnerk wer? Ach ja, das ist doch der. Genau der Sidekick von Mariele Millowitsch in bislang 16 Folgen Marie Brand. Der gebürtige Rostocker hat sich auf die Rolle des hemdsärmeligen Ermittlers festgelegt und schafft es immer wieder in charmanter Weise, die Zuschauer an sich zu fesseln. Denn egal in welcher Krise er und seine Chefermittlerin gerade stecken, am Ende lösen sie beide gemeinsam das Problem auf ihre Weise: effizient, ohne viel Aufhebens und ohne allzu großen Flurschaden anzurichten. Eine Einstellung, die der sympathische Schau-

104 l e b e n s a r t 09|2014

spieler auch im Privaten an den Tag legt. Ohne viel Drumherum, auf den Punkt und ehrlich, das schätzt er auch bei der Wahl seines Fortbewegungsmittels. Darf es auf seinem Hof im Mecklenburgischen schon einmal ein rustikaler IFA LKW für die Fahrt durchs Dorf sein, so bevorzugt er im Alltag Modelle der Marke Skoda. „Die Marke passt einfach zu uns“, sagt Schönemann und steigt grinsend in seinen neuen Skoda Yeti ein, den es ab sofort in einer neuen Luxus Sonderedition namens Laurin & Klement gibt. „Der Yeti hat genug Platz für unsere kleine Familie, sieht cool aus und trägt den Nerz nach innen.“ Das gefällt dem Schauspieler, denn auch wenn er Komfort und Lifestyle durchaus schätzt, Protz ist ihm zuwider. Allerdings gefallen auch ihm die im Paket enthaltene heizbare Ledersitzgarnitur in edlem braun sowie die vielen praktischen „inklusiv“ Details, wie etwa das MP3-fähige Musiksystem oder die elektrische Sitzverstellung. Mit der findet auch Schönemanns Freundin, die Modedesignerin Anne Hartung, nach einem Fahrerwechsel schnell die richtige Position hinter dem Lenkrad

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wieder. Dass es den Yeti auch in der Sonderedition Laurin & Klement, benannt übrigens nach den beiden Skoda Firmengründern, wahlweise mit Allradantrieb gibt, kommt für den Freizeit- Landwirt Schönemann genau richtig, denn nicht immer sind die Straßen in den Tiefen der Mecklenburgischen Landschaft von bester Güte. Und so stellt der Skoda Yeti im Ernstfall sicher, dass der Schauspieler zu seinem nächsten Dreh pünktlich am Set steht, um mit seiner Filmpartnerin den nächsten Fall erfolgreich und in bekannt charmanter Art zu lösen. Skoda Yeti Sonderedition Laurin& Klement ab 27.490 Euro, Motorisierung: ab 122 PS bis 170 PS, Verbrauch 5,1 Liter /100 Kilometer (140 PS Version)

Auto & Technik

Der Twingo 2014 Mit Heckantrieb und fünf Türen plant Renault mit dem neuen Twingo* 2014, zu alter Stärke zurückzufinden. Vor 20 Jahren revolutionierte sein Vorgänger die Kleinwagenwelt und nun präsentiert sich die neue Generation. Geblieben ist die Agilität und Geräumigkeit sowie das einmalige Design. Neu sind bei der Ausgabe 2014 die fünftürige Karosseriearchitektur und das innovative Heckmotorkonzept. Dieses Konzept bietet gerade für Kleinwagen entscheidende Vorteile, da es einen extrem kleinen Wendekreis ermöglicht. Die neue Generation des französischen Kultfahrzeugs zeichnet sich durch ausgeprägte Wendigkeit im Stadtverkehr aus und erlaubt präzise Ein- und Ausparkmanöver

mit nur wenigen Lenkradbewegungen. Dank der weit außen in die Fahrzeugecken gerückten Räder und einer kompakten Antriebseinheit konnte darüber hinaus ein größerer Innenraum realisiert werden. Mit seinem agilen Handling, seinem großzügig bemessenen Raumangebot und der kurzen Frontpartie steht der neue Twingo in der Tradition des legendären Vorgängers von 1992. Und mit 4,5 l/100 km ist er ähnlich sparsam. Weitere Vorteile des schicken Kleinen: modernes Design, eine ausdrucksvolle Frontpartie durch große Scheinwerfer mit darüber angeordneten Blinkern, kreisrunde LED-Tagfahrlichter mit zeitgemäßer Hightech-Anmutung und das große, bis weit in den Fond reichende Faltschiebe-

dach. Dazu ist die Heckscheibe nach Vorbild des Renault 5 gestaltet, wohingegen die kraftvolle Schulterpartie an den Mittelmotorboliden Renault 5 Turbo erinnert. Erstmals ist der Kleinwagen als Fünftürer erhältlich, wodurch er zum vielseitigsten und variabelsten Twingo aller Zeiten wird. Weitere Merkmale des Designs sind die klaren Konturen und die verborgenen Türgriffe hinten. Ganz in der Twingo Tradition kommt die neue Modellgeneration mit vier lebhaften Karosserielackierungen auf den Markt: Gelb, Rot, Hellblau und Weiß und weiteren Individualisierungsmöglichkeiten für die Kunden. **Kraftstoffverbrauch kombiniert: 4.5 - 4.2 l/100 km CO2-Emissionen kombiniert: 105 - 95 g/km

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Fit & gesund

Über die Herausforderung und das Geschenk, einen Demenzkranken zu begleiten – eine ganz persönliche, wahre Liebesgeschichte

Mein lieber, alter Freund von Stefanie Breme-Breilmann

Wir sitzen auf der Bank vor dem Altersheim und schauen auf die alte Frau, die mühsam den Rollator vor sich herschiebt. „Die ist ja ziemlich alt geworden und paddelt ganz schön vor sich hin“, kommentiert mein Freund Anton und grinst mich wissend an. Anton ist 90 Jahre alt und leidet unter durchblutungsbedingter Demenz. Es sind nun schon fast anderthalb Jahre her, seit meine Freundin mich bat, ihn zu besuchen, da er, trotz guter Pﬂege, sehr unter Einsamkeit litt. Inzwischen bin ich fast jeden Tag ein paar Stunden bei ihm und kann sagen, dass ich noch nie so viel über das Leben lernen durfte wie in dieser Zeit.

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Das erste Geschenk ist die Geduld

Der Verstand ist nicht alles: Das Geschenk der Empathie

Anton steht vor der Tür, hält sich halb am Rollator fest, halb an der Tür. Der Schlüssel in seiner Hand trifft das Schloss nicht. Immer und immer wieder kreist er, verdreht die Zacken. Ich muss mich zusammenreißen, um nicht einzugreifen. Anton hat kein Problem mit der Zeit, aber ich mit meiner Ungeduld. „Dreimal tief durchatmen und beobachten“ habe ich mir angewöhnt und seltsamerweise geht es auf einmal: Anton steckt den Schlüssel rein und dreht um. Immer und immer wieder konfrontiert mich der „Nicht Perfekte“ mit meinem Perfektionismus. Sei es beim Mittagessen, wenn der Löffel falsch herum in den Teller sticht oder minutenlang auf der Tischdecke außerhalb des Tellers das nicht vorhandene Yoghurt sucht. Manchmal erkläre ich ihm zehnmal hintereinander, wo seine Kinder sind oder welcher Tag ist. Es ist fast wie in dem Film „Und täglich grüßt das Murmeltier“, alles wiederholt sich und doch kann ich jedes Mal anders reagieren. Wenn ich ungeduldig werde, habe ich verloren. Wenn ich akzeptiere, dann kehrt Ruhe ein, für uns beide.

Der lateinische Begriff „Demenz“ bedeutet so viel wie „weg vom Geist“ oder „weg vom Verstand“. Und das hat auch sehr viel mit Sprache zu tun. Anton war einmal ein sehr erfolgreicher und anerkannter Arzt, kultiviert, gut erzogen und äußerst eloquent. Mein guter, alter Freund leidet immer wieder darunter, dass er seine Gedanken nicht in Worte fassen kann. Er rettet sich mit alten Redewendungen, kommentiert wie der Facharzt und macht Witze über die anderen, die ihn nicht verstehen. Zwischendurch kommen so wunderbare Momente, in denen er beschreibt, was in seinem Kopf passiert: „Da war irgendetwas – ich weiß nicht, was. Es hat sich dann verändert ...“ Anton macht eine Pause und grinst über seine Erkenntnis: „Es hat sich verändert, weil ich es vergessen habe!“ Dann spazieren wir weiter nebeneinander her. Um uns das Normale, während wir in einer eigenen Sprache Dinge anders benennen und uns verschwörerisch angrinsen. Ich habe mir angewöhnt, hinter seinen Worten die Botschaft zu lesen. Wenn er von Diebstahl oder nächtlichen Besuchen spricht, brauche ich jetzt nicht mehr – wie am

Anfang - zu widersprechen oder zu korrigieren. Ich bin einfach still und höre zu, höre die Angst hinter seinen Geschichten. Die Angst, dass mit dem Verlust seiner mentalen Fähigkeiten auch die Kontrolle über sein Leben, sein Geld und seine Sachen einhergeht. Und immer wieder passiert es, dass er von alleine aus seinem Gedankenkarussell aussteigt, wenn ich still bin und plötzlich sagt: „Oder vielleicht ist das nur in meinem Kopf ...“. Dann lächeln wir uns an und trinken Tee.

UNIVERSITÄTSKLINIKUM Schleswig-Holstein

Jeder Tag ist neu: Das Geschenk der Akzeptanz Es gibt viele Arten der Demenz und auch äußerst verschiedene Verläufe. Neben der bekannten Variante Alzheimer gibt es viele andere sogenannte primäre (direkt im Gehirn verursachte) oder sekundäre Formen. Z. B. auch die durchblutungsbedingte, die vaskuläre Demenz, die in einer Art Wellenbewegung oder Schüben wie viele kleine Schlaganfälle auftreten kann. Die hat Anton. Immer, wenn es ihm schlechter geht, beginnt das Rätselraten: ein neuer Schub oder Hitze, falsche Medikamente oder doch ein Virus? Oft sind es mehrere Ursachen. Oft ist es die Einsamkeit in der neuen Welt, die Angst vor Verlust der Familie oder die Angst vorm Sterben. Wenn ich vor der Tür meines alten Freundes stehe, weiß ich nie, was mich erwartet. Jeder Tag ist anders. An einem Tag können wir eine viertel Stunde spazieren gehen. Dann wieder ist alles düster und dunkel um ihn herum und wir reden übers Sterben. Ich muss aufpassen, nicht runtergezogen zu werden, positiv bleiben, auch wenn ich oft weinen könnte. Anton zeigt mir im Turbodurchlauf, wie das Leben in seiner ganz großen Bandbreite ist: Ich tanze mit ihm einen „angedeuteten Walzer“ oder streichle seine Wangen, wenn er wie ein Kind beim Mittagsschlaf Angst hat, nicht mehr aufzuwachen. Ich bin Mutter, Geliebte, Tochter und Freundin. Und immer wieder bin ich gezwungen, das zu akzeptieren, was gerade ist, weil ich nichts verändern kann.

Die andere Welt: Das Geschenk der Fantasie und Kindlichkeit Dunkle Flecken sind Vögel, Blätter im Wind kleine Hunde, die Anton mit einem „Schnalzen“ zu sich ruft. Ich singe Kinderlieder und tauche in alte Tage ab. Wenn Anton erzählt, dass da jemand mit uns im Zimmer steht, dann lasse ich ihn. Woher soll ich wissen, was stimmt? Weiß ich, was Realität ist, wenn ich träume? Es gibt so viel Freude über einfache Dinge und ich darf lernen, dass jeder Moment mit meinem alten Freund ein Geschenk ist. Ohne Geschichte bleibt das JeTZT. Und doch ich bin ganz ehrlich: Wenn Anton mich in nicht allzu ferner Zeit nicht mehr erkennen wird, wird es mir das Herz zerreißen. Aber auch das ist Leben.

Gesundheitsforum Wissen schafft Gesundheit

Programm

September 2014

Mittwoch, 3.9.

18-20 Uhr

Sexuelle Funktionsstörungen bei Männern und Frauen UKSH, Institut f. Sexualmedizin, Forens. Psychiatrie & Psychotherapie, PD Dr. Dipl.-Psych. Ponseti

Mittwoch, 10.9.

18-20 Uhr

Kinderwunsch

Was tun wenn der Storch streikt? UKSH, Klinik für Gynäkologie und Geburtshilfe, PD Dr. von Otte

Donnerstag, 18.9.

18-20 Uhr

Husten

Vielfältige Ursachen UKSH, Klinik für Innere Medizin I , Prof. Dr. Bewig

Dienstag, 30.9.

18-20 Uhr

Jede Regel eine Qual Endometriose?

UKSH, Klinik für Gynäkologie und Geburtshilfe , PD Dr. Alkatout

Weitere Termine finden Sie unter : www.uksh.de Teilnahme: Die Teilnahme ist kostenfrei, Spenden sind willkommen. Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitten wir um Ihre rechtzeitige Anmeldung unter

Tel. 0431 597-5212, oder gesundheitsforum-kiel@uksh.de

Lesetipp: Birgit Frohn &, Swen Staack, Demenz – Leben mit dem Vergessen, Mankau Verlag 2012, 238 S., 14,95 Euro

Veranstaltungsort: Das UKSH Gesundheitsforum finden Sie im CIT TI-PARK Mühlendamm 1, 24113 Kiel im EG links (hinter CB Modemarkt, gegenüber dem Blutspendezentrum).

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Hilfe bei hohem Übergewicht

Adipositas-Info-Nachmittag in Tönning

D ie Weltgesundheitsorganisation hat ermittelt, dass sich die Zahl der Menschen mit Übergewicht in den letzten 20 Jahren verdreifacht hat. In

an verschiedenen Informationsständen die Leistungsbreite und -fähigkeit des Zentrums vor. Dabei beruhen die zur Anwendung kommenden chirurgischen oder konservativen Verfahren immer darauf, dass ein Team aus Ärzten, Psychologen, Ernährungswissenschaftlern und Physiotherapeuten den Patienten behandelt, betreut und eng begleitet.

Deutschland ist bereits jeder Fünf-

Langfristig erprobt

te betroffen. Dabei steigt mit zu-

Die Tönninger Therapieansätze sind dabei langfristig erprobt, wissenschaftlich abgesichert sowie dauerhaft und ohne den berüchtigten „Jojo-Effekt“ wirksam. Ebenso sind in der Klinik in Tönning Korrektureingriffe am Körper möglich: Nach einem starken Gewichtsverlust entstehen oft Hautlappen, die sich meist nicht von alleine zurückbilden, sondern auf Wunsch operativ entfernt werden können. Die Referenten stehen den Besuchern zudem vor und nach den Vorträgen für Gespräche zur Verfügung. Ergänzt wird das Programm durch Info-Stände z.B. des Adipositas Zentrums selbst, von oPTiFAsT und dem Sanitätshaus Krämer. Vertreter der Selbsthilfegruppen und auch Patienten des Zentrums stehen jederzeit für Gespräche mit Betroffenen zur Verfügung, um aus ihren reichhaltigen Erfahrungsschätzen zu berichten.

nehmendem Alter das Risiko für ein krankhaftes chronisches Übergewicht (Adipositas) weiter an.

Die Klinik Tönning verfügt mit dem Adipositas Zentrum Nord über eine der wenigen bekannten und von einem Fachverband zertiﬁzierten Spezialeinrichtungen, die sich im Kampf gegen das schwere Übergewicht seit Jahren bewährt hat.

Gut betreut und eng begleitet Welche Unterstützung das Zentrum dem Einzelnen bietet, können Interessierte am Samstag-Nachmittag, 13. September, in komprimierter Weise kennenlernen. An dem Tag stellen die Spezialisten des Zentrums zwischen 13 und 18 Uhr in Kurzvorträgen sowie

Foto: Uwe Gosch Am Sonnabend, 13. September, zwischen 13 und 18 Uhr können Interessierte alle Behandlungsmöglichkeiten des schweren Übergewichts in der Klinik Tönning kennenlernen – darunter auch das konservative OPTIFAST-Programm.

Foto: Uwe Gosch Das Adipositas Zentrum Nord des Klinikums Nordfriesland ist ein zertiﬁzierter und überregional anerkannter Anlaufpunkt für Schwerübergewichtige. Eine Grundlage der Behandlung ist die regelmäßige Erfassung von Daten wie Körpergröße, Gewicht, Bauchumfang u.a.

n Klinik Tönning Selckstr. 13, 25832 Tönning Telefon 04861 / 611-3313 www.klinikum-nf.de

Die Vorträge an diesem Nachmittag: 13.30 Uhr, Dr. Steffen Krause: Adipositas Zentrum Nord – „Mit uns gehen Sie leichter durch das Leben“ 14.15 Uhr, Dr. Armin Rau: Plastische Chirurgie – Fester Bestandteil der Adipositas Behandlung 15.00 Uhr, Dr. Alfonso Grande: OPTIFAST 52® – Alternative und Ergänzung zur Adipositas-Chirurgie 15.45 Uhr, Faris Abu Naaj: Präsentation seines Buches „Schlank durch OP“ 16.30 Uhr, Dr. Steffen Krause: Adipositas-Chirurgie – Wann eignet sich welches Verfahren?

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Foto: Klinikum Nordfriesland Gemeinsam mit dem Patienten werden die Untersuchungsergebnisse besprochen und die Behandlungsstrategie im fachübergreifenden Team festgelegt.

Fit & gesund

DRK-Pflegedienst überzeugt mit Qualität und Vielsprachigkeit Unter den über 50 Mitarbeitern des ambulanten DRK-Pflegedienstes in Kiel sind auch viele Pflegekräfte mit Migrationshintergrund, wie z.B. aus der Türkei, Polen, Syrien oder aus Georgien. Sie bringen Kenntnisse über die Gepflogenheiten anderer Kulturkreise mit, was gerade in einem so sensiblen Bereich wie der Pflege ein großer Vorteil ist. Und natürlich sprechen sie auch die jeweilige Sprache, so dass die Verständigung reibungslos klappt. Die „Chemie“ zwischen Kunde und Pflegeperson muss stimmen. Das ist genauso wichtig wie die Qualität der Pflegeleistung selbst. Für ein gutes Ergebnis kommt es auf beides an. Dabei wird immer getreu dem Motto „Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt“ beim DRK-Pflegeservice gehandelt. Die Leistungen des DRK-Pflegedienstes vor Ort sind vielfältig und umfassen neben der medizinischen Behandlungspflege auch die Unterstützung im Haushalt. Ein maßgeschneidertes Angebot im Anschluss an eine gründliche Beratung ist beim DRK-Pflegedienst selbstverständlich. Detaillierte Auskünfte zum Angebot des ambulanten Pflegedienstes gibt es unter Tel. 0431/ 393832, unter drk-ambulanteservice.de oder direkt in den DRK-Stationen in Friedrichsort (Stettiner Platz 2-3), Elmschenhagen (Preetzer Chaussee 130) und Heikendorf (Dorfplatz 4-6).

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Fit & gesund

Was tun, wenn der Storch streikt Moderne Kinderwunschbehandlung am UKSH Bis zu zwei Millionen Paare in Deutschland sind von ungewollter Kinderlosigkeit betroffen. Um solchen Paaren zum ersehnten Wunschkind zu verhelfen, betreibt das UKSH in Kiel, Lübeck und in Großhansdorf bei Hamburg Universitäre Kinderwunschzentren. An allen Standorten stehen die persönliche Betreuung und die Bedürfnisse des Paares im Mittelpunkt.

Foto: A. Zelck/DRK

Von ungewollter Kinderlosigkeit spricht man, wenn nach einem Jahr trotz regelmäßigen Verkehrs keine Schwangerschaft eingetreten ist. Die Kinderwunschzentren des UKSH verfügen über modern ausgestattete Labore für eine sichere Diagnostik.

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Um Kinderwunschpaare erfolgreich behandeln zu können, haben die Einrichtungen alle erforderlichen Disziplinen unter einem Dach vereint, darunter Reproduktionsmedizin, Andrologie, Endokrinologie, minimal-invasive Chirurgie, Gynäkologie, Psychologie, Humangenetik und Urologie. Die Kinderwunschzentren bieten neben der unverbindlichen Paarberatung das gesamte Spektrum der modernen Kinderwunschdiagnostik und -therapie an. Neben der hohen fachlichen Leist ung sf ä h ig keit bleibt der wichtigste Aspekt für die Universitären K inder w unschzentren jedoch immer die persönliche Betreuung der Paare – darin PD Dr. von Otte sind sich die Leiter der Kinderwunschzentren einig. „Das behandelte Paar steht trotz aller manchmal notwendi-

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Prof. Dr. Griesinger

gen Technik immer im Mittelpunkt der individuellen Behandlung“, sagt Prof. Dr. Griesinger und PD Dr. von Otte ergänzt: „Aus diesem Grund möchten unsere Teams den Aufenthalt immer so angenehm machen, wie es in dieser sensiblen Phase möglich ist.“ n Universitäres Kinderwunschzentrum Kiel, Tel. 04 31 / 597-8877 www.uksh.de/kinderwunsch-kiel n Universitäres Kinderwunschzentrum Lübeck, Tel. 04 51 / 505 778 10 www.kinderwunsch-luebeck.de

Fit & gesund

Bereit für das nächste Fitnesslevel? Im MeridianSpa Sophienhof, Kiel, ist ab September Power angesagt: Das Trainingskonzept GRiT®Cardio von les Mills kommt ins Fitnessloft. Das hochintensive Intervall-Training spricht vor allem Sportbegeisterte an, die bis an ihre Grenzen gehen und schnell ein höheres Fitnesslevel erreichen wollen, dabei aber auch Abwechslung und Herausforderungen suchen. Das Programm kommt ganz ohne Zusatzgeräte aus und dennoch ist das Trainingsniveau so hoch, dass 30 Minuten ausreichen, um sehr effektiv zu trainieren. Das Besondere: Maximal zehn Personen erhalten im Team direktes Coaching von ihrem Trainer. Ziel ist es, die Fitness zu verbessern und die Fettverbrennung während und noch viele Stunden nach dem Training anzukurbeln. Für das Power-Programm ist eine Grundﬁtness notwendig.

Nicht-Mitglieder haben im September die Möglichkeit, les Mills GRiTT® Cardio an sieben Terminen kennenzulernen. Die Teilnahmegebühr beträgt 6,Euro zzgl. einer Tageskarte Fitness und Wellness für 27,- Euro pro Kurs. Mitglieder können jeweils für 6,- Euro teilneh-

men. Eine Anmeldung an der Rezeption ist erforderlich, da ein Reservierungsbeleg die Eintrittskarte für die Specials ist.

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Fit & gesund

MedizinErleben Am 28. September öffnet die H elios Ostseeklinik Damp ab 10 Uhr für alle interessierten Besucher die Türen der Klinik. Unter dem Motto „MedizinErleben“ hat das Klinikteam ein umfangreiches Programm vorbereitet, um über die medizinische Leistung vor und hinter den Kulissen der H elios Ostseeklinik Damp zu informieren. Die Gelegenheit, in direkten Dialog mit Ärzten, Pflegekräften und Physiotherapeuten zu treten, mitzumachen und Medizin selber zu erleben.

Medizinische Vorträge Gesundheitsorientierte und betroffene Menschen mit akuten Problemen kommen bei den zahlreichen Facharztvorträgen durch die Damper Ärzte auf ihre Kosten. Als Spezialklinik für Gelenke und Wirbelsäule dreht sich an diesem Tag alles um das Thema Bewegungsapparat. An diesem Tag stehen alle Einrichtungen der H elios Klinik Damp offen. Alle 30 Minuten gibt es Erste-

Hilfe-Vorführungen inklusive Reanimation. Außerdem können Interessierte an diesem Tag kostenlose Schnupperkurse von Ergotherapie über Lymphdrainage bis zur Rückenschule belegen.

n HELIOS Ostseeklinik Damp Seute-Deern-Ring 20, Damp Tel. 0 43 52 / 80 89 75

Sport sehen, Sport erleben, Sport ausprobieren Am 7. September ist es wieder soweit: Der Landessportverband Schleswig-Holstein lädt zu seinem 18. „Tag des Sports“ in Kiel ein. Von 10 bis 18 Uhr präsentieren sich Vereine, Verbände und Partner des Ladessportverbandes rund um das Haus des Sports am Winterbeker Weg, auf den benachbarten Straßen und Plätzen und in der Moorteichwiese einem großen Publikum. Rund 150 Sportangebote von A wie Aikido bis Z wie Zirkus können alle Sportinteressierten kostenlos nutzen. Auf zwei Bühnen gibt es außerdem ein umfangreiches unterhaltsames Showprogramm.

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Ein Highlight ist für alle Läuferinnen und Läufer der „Tag des Sports-Charity-Lauf“: Die 1,2 Kilometer lange Rundstrecke kann ein oder mehrmals gelaufen werden. Selbstverständlich sind auch Walker, Nordic Walker, Rollstuhlfahrer etc. herzlich eingeladen mitzumachen. Zugunsten des Projektes „Kein Kind ohne Sport“, das Kindern aus sozial schwachen Verhältnissen eine Vereinsmitgliedschaft ermöglicht, spendet der Partner des Landessportverbandes, die Förde Sparkasse, für jeden gelaufenen Kilometer einen Euro.

n www.lsv-sh.de/tagdessports.de

Fit & gesund

Vielleicht der nächste Lebensretter?

Thies Riebandt bei der Stammzellenspende

Die Media-Klinik in Köln.

Alles ohne eine eventuell riskante Narkose. Bereits zwei Tage später saß der Marketing-Experte wieder am Arbeitsplatz. Seine Spende bekam ein 28 Jahre alter Mann, dessen Leben mit Hilfe von Riebandt gerettet wurde. n www.dkms.de

* Nur für Interessentinnen, die noch nicht Mitglied sind. Nur einmal einzulösen. Nicht verkäuflich. Nur in teilnehmenden Clubs. Gültig bis 31.10.2014.

Schnell begab sich Thies Riebandt auf den Flug nach Köln/Bonn. Der Grund: eine ärztliche Untersuchung mit besonderem Hintergrund. Einige Jahre zuvor hatte sich der Sparkassenmitarbeiter bei der Deutschen Knochenmarkspender Datei (DKMS) registrieren lassen. Nun kam der Anruf, dass eventuell ein Leukämie-Patient exakt die gleichen Gewebemerkmale besitzt (also ein genetischer Zwilling ist) und möglicherweise mit einer Stammzellspende von Riebandt gerettet werden könnte. Und so war es auch, alle Werte stimmten und es kam das „go“. Kurze Zeit später fand die Apherese statt. Alles verlief ohne Probleme, der Kaltenkirchener ging direkt danach noch ein wenig in Köln shoppen. Die Apherese ist im Grunde nichts weiter als eine Art Blutwäsche. Wenige Tage vorher bekommt man regelmäßige Dosen eines Medikamentes zu Anregung der Stammzellproduktion. So sind zum Spendezeitpunkt weit mehr Stammzellen im Blut als üblich. Zur Entnahme wird ein Zugang gesetzt, das Blut läuft von dort in eine Zentrifuge, die die Stammzellen herausﬁ ltert, während der Spender sein eigenes Blut wieder zurück erhält.

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Geheimrezept PILATES Großer Workshop in der Stadthalle

Wer Pilates noch nicht kennt und wissen möchte, wie das prominente Fitnessprogramm funktioniert oder wer schon Erfahrung damit hat und seine Technik verbessern möchte, der ist am 13. September beim 2. Neumünsteraner Workshop für K lAssisCHes PilATes genau richtig. Veranstalterin ist Jessica Schäm, Physiotherapeutin und klassisch ausgebildete Pilatestrainerin. Klassisches Pilates – das Geheimrezept, um lange gesund alt zu werden.

Ein 100 Jahre altes Tiefenmuskulaturtraining, das den Körper in Statik und Muskelauf bau grundlegend verändern kann. Ein hervorragendes Training bei allen Rücken-und Gelenkbeschwerden zum Kraftauf bau, zur Erhaltung der Beweglichkeit und zur Schmerzlinderung. Der Workshop ist so aufgebaut, dass Anfänger und leicht Fortgeschrittene teilnehmen können. Zwei Workouts mit den klassischen Abläufen vermitteln einen guten Einblick, damit auch die Neulinge gut mitkommen, die zudem von den Fortgeschrittenen aus Jessica Schäms Pilates-Studio betreut werden. In der

Pause ist Möglichkeit zu Austausch, Information und einem kleinen Snack, danach geht’s weiter mit einem Pilates-Film und der Vertiefung der Übungen. Den Abschluss bildet ein großes gemeinsames Workout. Wer gleich richtig einsteigen möchte, kann neue Anfängerkurse in der Praxis ab 17./18. September buchen.

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Mietsauna Ob am See oder Strand, im Ferienhaus, auf dem Campingplatz oder in den eigenen vier Wänden – Wo immer einen die Lust auf ein Heißluftbad überkommt, kann man saunieren. Mit der mobilen Mietsauna erlebt man rustikalen Saunaspaß im Saunafass, wo immer man will. Einfach anrufen, Termin vereinbaren und schon wird die Saune zum Wunschort gebracht. Und schon kann angeheizt werden. Das Fass kann mit einem elektrischen Ofen oder alternativ mit einem holzbefeuerten Ofen beheizt werden. Die Besonderheit in einem Fass mit holzbefeuertem Ofen zu saunieren, ist das sehr angenehme Klima in der Sauna, das 114 l e b e n s a r t 09|2014

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durch die Fassform und den hohen Sauerstoffanteil entsteht. n Saunapoint, Knud-Laward-Str. 30 Schleswig, Tel. 0 46 21 / 30 28 89

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1. Damper Küstenlauf Eine sportliche Premiere startet das ostsee resort damp in diesem Jahr: Am 6. September findet ab 10 Uhr der 1. Küstenlauf Damp statt. „Beim Lauf zwischen den Meeren gibt es immer eine große Nachfrage einzelner Läufer, die gern starten würden, denen aber eine Teilnahme mangels Staffelteam nicht möglich ist. Aus diesem Grund haben wir den Küstenlauf und ein passendes Rahmenprogramm organisiert“, so Ernst Volkhardt, Leiter der Veranstaltungsabteilung im ostsee resort damp. Der Lauf führt entlang der Schwansener Ostseeküste und trägt ganz bewusst einen breitensportlichen Charakter. Als Streckenlängen stehen 6, 11 und 16,5 Kilometer zur Auswahl. Für Läufer mit Familienanschluss ist diese Veranstaltung bestens geeignet: Ab 9 Uhr locken Spaß und Spiel beim Kinder- und Familienprogramm auf der Damper Promenade. Bis 18 Uhr kümmert sich ein professionelles Animationsteam im Kinderparadies Damp um den Nachwuchs ab einem Jahr. Natürlich gibt es als Motivation für die schnellsten Läufer Pokale, Urkunden und Sachpreise. Eine Nudelparty am Vorabend und eine Siegerehrung auf der Strandbühne mit anschließender LiveMusik runden dieses sportliche Erlebnis ab.

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Endlich wieder ohne Schmerzen leben!

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„CMD“? Kaum jemand weiß, was sich hinter einer "Craniomandibulären Dysfunktion" verbirgt. Eine Funktionsstörung des Kauorgans, an der Muskeln, Gelenke und Bänder am Kopf und am oberen Bewegungsapparat beteiligt sind.

Typische Beschwerden bei „CMD“ Diese typischen CMD-bedingten Beschwerden können einzeln oder zusammen miteinander auftreten:

Eine CMD kann angeboren sein, durch Unfälle verursacht werden und auch durch kieferorthopädische oder zahnärztliche Behandlungen entstehen. Die Beschwerden beginnen meist langsam, verstärken sich immer mehr und können bis zur Arbeitsunfähigkeit führen. Zu Beginn gibt es noch beschwerdefreie Intervalle. Die zahnärztlichen Untersuchungen einer CMD sind kompliziert und bedürfen spezieller Kenntnisse. „Knirscherschienen“ und andere Apparaturen sind ungeeignet. Computer und Elektronik können die manuellen Untersuchungsmethoden nicht ersetzen. Kernspintomographien sind in der Regel ohne erkennbaren Nutzen. Maßnahmen der Osteopathie, Physiotherapie, Akupunktur und viele andere können zu einer Verbesserung der Beschwerden beitragen, die Ursache einer CMD beseitigen sie nicht, helfen immer nur kurzfristig und bedürfen der stetigen Wiederholung. Häufig werden CMD-Patienten als Spannungskopfschmerz-, Migräne-, oder Psychosomatik-Patienten über Jahre fehltherapiert. Nicht selten werden die schmerzhaften Kaumuskeln im Schläfenbereich regelmäßig mit Botox-Injektionen behandelt. Die Ursache all dieser Beschwerden liegt aber in Störungen des Bisses begründet und bedarf daher der spezialisierten, zahnärztlich-funktionellen Behandlung. CMD-Patienten konsultieren typischerweise über Jahre hinweg erfolglos einen Arzt nach dem anderen, ohne dass ihnen geholfen werden kann. Vorsicht ist geboten, wenn die Betroffenen an Beschwerden leiden, die als atypische Kopfschmerzen, atypische Trigeminusneuralgie, atypische Migräne, oder als Syndrome bezeichnet werden, beispielsweise einem „Halsschulternackensyndrom“. Diese Krankheitsbezeichnungen deuten immer

• Chronische Kopf- und Gesichtsschmerzen • Trigeminusneuralgien • Schwindel • Tinnitus, Ohrgeräusche • Chronische Nasennebenhöhlenprobleme • Wandernde Schmerzen in den Kiefern und im Gesicht • Sensibilitätsstörungen im Gesicht • Ohrenbeschwerden ohne Ursache • Druck, Stiche im Bereich der Augen • Vermehrte Blähungen • Übermäßige Zugempfindlichkeit im Kopfbereich • Unerklärliche Zahnschmerzen • Halsschulternackenverspannungen darauf hin, dass zwar die typischen Symptome dieser Erkrankung vorhanden sind, die Erkrankung selbst aber nicht nachzuweisen ist. Das Typische einer CMD besteht darin, dass alle glauben, man leide an einer Migräne, man diese aber nicht nachweisen kann und die üblichen Therapien nicht helfen. Denn tatsächlich entstehen die Beschwerden, weil über Jahre hinweg die Muskeln, Gelenke und Bänder des Kauorgans durch Fehlbelastung des Bisses erkranken. Diese Beschwerden werden als Entzündungen der Nasenebenhöhlen, der Augen und Ohren, des Schulterbereiches, als Kopf- und Kieferschmerzen und vieles andere fehlgedeutet und fehlbehandelt. Da sich bei CMD-Patienten häufig kein erkennbarer Zusammenhang zwischen den Beschwerden und der vermuteten Ursache herstellen lässt, werden die Betroffenen häufig zum Psychosomatik Patienten erklärt, bei denen psychische Probleme ursächlich für die bestehenden Symptome verantwortlich sein sollen. Nur in extrem seltenen Fällen trifft das aber zu. Lesen Sie dazu mehr auf www.cmd-patientenratgeber.de. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

■ CMD-Centrum-Kiel Dr. André von Peschke Spezialist der DGFDT (www.dgftd.de) Lorentzendamm 14, 24103 Kiel Tel. 0431 / 55 22 35, info@cmd-centrum-kiel.de www.cmd-centrum-kiel.de

Kommen – Sehen - Staunen

Unter diesem Motto stehen am 7. und 8. September die „Tage der offenen Tür“ im 4Fun Fitness in Kiel. Interessierte haben die Möglichkeit mit einem kompetenten Trainer an der Seite eine Schnupperrunde an den Geräten zu drehen. Je nach Wunsch kann hier zwischen verschiedenen Themenschwerpunkten gewählt werden: „Mein starker Rücken“, „Muskelausdauer“, „Meine straffe Figur“ oder „Endlich schlank“ sind die am häufigsten gewünschten Trainingspläne der Kunden, weiß Inhaberin Ilka Jürgensen aus Erfahrung. Es warten modernste Fitness-Geräte oder ein interessantes Kursprogramm auf die Besucher. Auch die Kleinsten können in der Kinderbetreuung an diesem Tag testen, ob es ihnen im 4Fun gefallen würde. Neben laufenden Studioführungen gibt es ein Gewinnspiel bei dem tolle Preise winken und mit einem kleinen Obst- und Kuchenbuffet ist für das leibliches Wohl ebenfalls gesorgt. Selbstverständlich wartet ein besonderes Angebot für alle, die sich an diesen Tagen für eine Mitgliedschaft entscheiden! n 4 Fun Fitness Kiel, Kronshagener Weg 97, Kiel Tel. 04 31 / 12 90 11

Anzeigenspezial

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Fort- und Weiterbildung

Neue Chancen für die Generation silver worker Erfahrungen und Tipps von zwei „älteren“ Bewerbern in Kiel Von Volker Jensen Er hat in wenigen Monaten mehr als hundert Bewerbungen geschrieben. Erhalten hat er darauf 15 Eingangsbestätigungen und rund 45 Absagen. Der Rest hat sich gar nicht erst gemeldet. Der Bewerber ist 58 Jahre alt und möchte seinen Namen nicht in diesem Magazin sehen. Er hat eine abgeschlossene Ausbildung vorzuweisen, aber nach eigener Aussage keine Chance mehr auf dem Arbeitsmarkt. Ein Einzelfall? Oder eher die Regel?

Unverzichtbar aber nicht gerne genommen Fakt ist: Große Firmen wollen ältere Beschäftigte möglichst lange im Unternehmen halten. Sie profitieren von den vielfältigen Erfahrungen der sogenannten „silver worker“. Sie sind oftmals als Fachkräfte unverzichtbar. Aber ältere Bewerber treffen ebenso häufig auf Vorurteile. „Man unterstellt uns eine gewisse Langsamkeit, Schwerfälligkeit, Unkenntnis der modernen Arbeitswelt“, sagt Siegfried Nowka. Der 47jährige gelernte Stahlbauschlosser aus Kiel ist ein typischer silver worker, wenn auch ohne die namensgebende Haarpracht. Aber er ist hoch motiviert, hat bereits sehr viele Bewerbungen geschrieben, bevor er sich professionelle Hilfe in der Landeshauptstadt gesucht hat. „Was viele Arbeitgeber nicht ahnen“, so Sigi weiter, „ist, dass wir etwas älteren viel kontinuierlicher arbeiten. Wir haben viel mehr Ausdauer, sind sehr selten krank und schätzen Situationen nicht nur schneller, sondern auch genauer ein. Das spart dem Unternehmen bares Geld.“

Nicht mehr viel Arbeitszeit übrig Susanne Mahlich kommt ebenfalls aus der Landeshauptstadt. Die Erfahrungen der 56jährigen sehen etwas anders aus. „Das Problem ist, dass wir älteren Arbeitnehmer einfach nicht mehr viel Arbeitszeit übrig haben. Das rechnet sich für die Unterneh118 l e b e n s a r t 09|2014

men nicht mehr. Unsere Berufserfahrung wird natürlich immer gerne genommen, nur kosten darf sie nichts. Das bedeutet für unsereins, dass wir meistens heftige Einkommenseinschnitte hinnehmen müssen. Sonst finden wir überhaupt keine Arbeit mehr. Dabei kann ich wesentlich produktiver arbeiten, weil ich meine ganze Erfahrung einsetzen kann. Das spart jedem Unternehmen bares Geld. In meinen Bewerbungen bringe ich genau das jetzt auch immer zur Sprache, werde jedes Mal auf diesen Punkt angesprochen, nur geklappt hat es noch nicht. Darauf warte ich noch, aber ich bleibe positiv.“

Bewerben mit Strategie „Die Strategie ist ein entscheidender Faktor“, sagt Susanne Mahlich. „Der Mensch sollte niemals mit dem Lernen aufhören. Das ist der Anfang vom Ende. Lernt PC-Programme!“ Der Rat von Siegfried Nowka geht in eine ähnliche Richtung: „Jeder sollte genau überlegen, wie die nächste Arbeitsstelle sein sollte. Viele Arbeitgeber kommen erst dann auf die Idee, dass sie den Bewerber tatsächlich gebrauchen können, wenn sie seine Initiativbewerbung in der Hand halten. Und um allzu viele Enttäuschungen zu vermeiden, rufe ich jetzt immer in der Firma an und frage, ob auch Ältere eine Chance haben.“ Aber Susanne Mahlich und Siegfried Nowka arbeiten jetzt mit einer richtig guten Strategie: Sie stehen zu ihrer Situation und helfen sich gegenseitig. „Verstecken geht gar nicht“, so beide unisono.

„Ich möchte mit Menschen arbeiten!“ Viele junge Menschen haben ein Leitmotiv für ihre Berufswahl. Wer nah am Menschen arbeiten möchte und dabei Zukunftssicherheit und Aufstiegschancen anstrebt, ist in der Ausbildung zur Gesundheits- und Krankenpflege genau richtig. „Ich kenne keinen Ausbildungsberuf, der so viel Zukunftsoptionen bietet wie die Gesundheitsund Krankenpflege“, erklärt Joachim Carlsen, Schulleiter an der imland Pflegeschule Rendsburg und Eckernförde. Die praxisorientierte dreijährige Ausbildung bereitet auf die pflegerische Arbeit in allen medizinischen Fachbereichen vor. Durch die besondere Form der Ausbildungsplanung an der imland Pflegeschule wird man zusätzlich auch für das Arbeiten in der ambulanten Pflege und in der stationären Altenpflege qualifiziert. Eine

Besonderheit ist das ausbildungsbegleitende duale Studium „Health Care Studies“. An der imland Pflegeschule kann gleichzeitig ein Ausbildungsberuf erlernt und studiert werden. Mit der Ausbildung beginnt also schon die Karriereplanung. Es warten dann Spezialgebiete wie Intensivmedizin, OP und Psychiatrie bis hin zum aufbauenden Studium im Bereich Pflegepädagogik, Pflegemanagement oder Pflegewissenschaft. Mit einer professionellen Ausbildung in der Pflege braucht man sich heute keine Sorgen um die berufliche Zukunft zu machen. Wer mindestens über die Mittlere Reife verfügt, kann sich also auf den Weg in eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung machen oder über ein Freiwilliges Soziales Jahr (FSJ) in der Pflege schon einmal hineinschnuppern. ■ imland, Tel. 0 43 31 / 200 90 60 www.imland.de

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www.imland.de 09|2014 l e b e n s a r t 119

Fort- und Weiterbildung

Gut 1.200 Möglichkeiten besser zu werden

www.foerde-vhs.de

Spaß haben und kreativ sein. Vorbereitung eines Comic-Trickﬁlms in der vhs-Kunstschule (Foto: Katharina Kierzek)

Die Förde-vhs mit den Standorten in Kiel, Altenholz und Kronshagen startet

nach einer kurzen Sommerpause in den Bildungsherbst. Das neue Seminarprogramm umfasst knapp 1.200 Kurse, Vorträge und Seminare, die wohl jedes Interessengebiet abdecken. Wer ein kreatives Hobby auf Profi-Niveau ausbauen oder durch zusätzliche Qualifikationen den beruﬂichen Aufstieg befördern möchte, ist an der Förde-vhs bestens aufgehoben. Die Startzeiten vieler Angebote sind darauf ausgelegt, dass man diese perfekt mit seinem Beruf vereinbaren kann. Das knapp 500 Seiten starke Herbstprogramm liegt in den Kieler Rathäusern und den Stadtteilbüchereien aus.

Die vielen Gesichter menschlicher Potentiale Als betriebliche Bildungseinrichtung der Unternehmensgruppe ist eine der Aufgaben der SCHULE DER SICHERHEIT NORD Führungskräfte im Unternehmen für ihr anspruchsvolles Wirken fit zu halten. Das für diesen Zweck entwickelte Konzept zur Persönlichkeitsentwicklung und Führungskräfteschulung beruht auf den Erkenntnissen der "Big-Five-Theorie" und auf den neueren Erkenntnissen der Neuropsychologie. Zwei visualisierte

Darstellungen des Wirkens und der Abhängigkeiten menschlicher Potentialfelder und Prozesse bilden den Ausgangspunkt einer sehr persönlichen Reise der Teilnehmer durch die mannigfaltigen Aspekte menschlichen Seins. Unsere inneren Potentiale wirken zu jeder Zeit unseres Lebens, können sowohl positive wie auch destruktive Ergebnisse im Erleben und im Verhalten erzeugen.Ziel der Seminare und Coachings ist es, den Teil-

Unerschütterlich wie ein Berg Energievoll wie die Wellen des Meeres Feuer im Herzen und unfassbar wie der Wind, das ist ElementelQuest

• Seminare und Coaching • Persönlichkeitsentwicklung • Führungskräfteschulung

Ausführliche Information: SCHULE DER SICHERHEIT NORD Hamburger Chaussee 6 24114 Kiel Tel.: 0431 6406 340 E-Mail: sabina.schottke@schule-der-sicherheit.de www.elementel-quest.de

120 l e b e n s a r t 09|2014

nehmern Schlüssel an die Hand zu geben, die das positive Erleben und Wirken dieser Potentiale im persönlichen wie auch beruﬂichen Umfeld fördern. Zukünftig werden diese Seminare und Coachings auch interessierten Teilnehmern außerhalb der Unternehmensgruppe geöffnet. Jeder ist eingeladen, ein aktiver Teil dieser Suche zu sein. ■ SCHULE DER SICHERHEIT NORD Hamburger Chaussee 6, Kiel Tel. 04 31 / 6 40 63 40

Insbesondere bei Bewerbungen um leitende Positionen ist eine perfekte Bewerbung von entscheidender Bedeutung. Das Autorenteam Hesse/Schrader präsentiert und kommentiert Beispiele erfolgreicher Kandidaten aus unterschiedlichen Branchen. Die CD-ROM enthält zahlreiche Bewerbungsbeispiele und Mustervorlagen. ■ Hesse/Schrader: Die perfekte Bewerbungsmappe für Führungskräfte, STARK Verlag 2014, 134 Seiten, 19,95 Euro

Die Welt entdecken und Karriere machen

Naturheilkunde & Psychotherapie Das Caduceus Lehrinstitut für Naturheilkunde & Psychotherapie bietet eine umfassende Heilpraktikerausbildung, Ausbildung zum Heilpraktiker für Psychotherapie, Heilpraktiker Physiotherapie, zum Yoga-Lehrer sowie in Integrativer Psychotherapie an.

Aktuelle Termine: 2.9.: Einstieg in die einjährigen Ausbildung zum „Heilpraktiker für Psychotherapie“

Inga Bruhn wollte schon immer beruﬂich etwas mit Sprachen machen. Nach der Fachhochschulreife hat sie dann die Ausbildung zur Fremdsprachenkorrespondentin in Englisch und Spanisch bei inlingua Kiel absolviert. Im Anschluss an die Ausbildung war sie zwei Jahre in der Verwaltung bei inlingua Lübeck angestellt. Der Job danach führte sie nach Honduras, wo sie für einen Tour Operator im Projektmanagement gearbeitet hat. Inzwischen ist sie als Assistentin der Geschäftsführung für eine internationale Firma in Neumünster tätig. Die sehr guten Fremdsprachenkenntnisse gepaart mit den wirtschaftlichen Kenntnissen haben ihr in allen Arbeitsstellen die Türen geöffnet. Die nächste Ausbildung startet inlingua Kiel am 1. Oktober. Weitere Informationen erhalten Interessierte auf dem Infoabend am 11. September um 19 Uhr.

3.9.: Einstieg in die zweijährige Ausbildung zum „Heilpraktiker“ (Abendkurs) 10.9.: Einstieg in die zweijährige Ausbildung zum „Heilpraktiker“ (Tageskurs)

7.9., 18 Uhr: kostenloser Infoabend zur Ausbildung „YogaLehrer bzw. Yoga-Therapeut“ (telefonische Anmeldung) 26.9., 19 Uhr: kostenloser Infoabend zu allen Ausbildungs-Angeboten (Kieler Schulräume) 27.9.: Beginn Seminarreihe Grundlagenkurs Klassische Homöopathie

■ Caduceus-Lehrinstitut, Holtenauer Str. 96, Kiel Tel. 04 31 / 38 65 255

■ Inlingua Kiel, Tel. 04 31 / 98 13 80 www.inlingua-kiel.de

Job- und Studienmesse Am 4. und 5. September finden bei der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in Kiel gleich zwei Messen statt: Rund 30 Unternehmen und Einrichtungen präsentieren am 4.September von 9 bis 15 Uhr mehr als 2.000 Stellenangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten aus den Bereichen gewerblich, technisch, kaufmännisch oder medizinisch. Was kommt nach der Schule? Antworten auf diese und weitere Fragen finden Schülerinnen und Schüler bei über 25 Ausstellern am 5. September von 8 bis 14 Uhr, der als dualer Ausbildungs- und Studieninformationstag gestaltet ist. Der Besuch ist kostenlos, für den Zugang an beiden Messetagen ist allerdings eine Eintrittskarte erforderlich. Diese ist im Internet unter www.bewerbertag24.de abzurufen. ■ 4.+5. September, Hans-Detlev-Prien-Str. 10, Kiel

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Der Garten im September

Garten-Planung

Innovation mit Spaßfaktor

„

Jan Eskildsen: „So nah wie möglich am Original.“

er Gartenmodellbau ist einfach und macht dabei auch Spaß“, erzählt Jan Eskildsen aus dem osthol-

steinischen Bad Malente-Gremsmühlen. Mit seinem patengeschützten Gartenmodellbau bringt der Inhaber des gleichnamigen Gartenbaubetriebes seinen Kunden auf eine ganz besondere Art Gestaltungspläne näher. „Wer begeisterte Kunden haben möchte, muss eine gute Planung vorweisen“, ist seit jeher der Grundgedanke des Gartenbaumeisters.

Seit Jahren erlebt Eskildsen, dass sich 3-D-Planungen von Gärten – vor allem solche mit verschiedenen Ebenen oder Hanglagen – am Computer schwer darstellen lassen. Diese Ansichten vermitteln zwar ein Gefühl für den neuen Lebensraum, doch häufig fehlt den Kunden die Vorstellungskraft, wie der Traumgarten in der Realität aussehen könnte, erklärt der Gartenfachmann. Denn die Topografien seien in den computeranimierten Plänen nur „abgetreppt“ darstellbar.

En miniature Rund drei Jahre plante und tüftelte der Garten-Profi an seiner Idee, um das räumliche Empfinden und Begreifen zu 122 l e b e n s a r t 09|2014

unterstützen. En miniature heißt das Zauberwort, das jetzt jedem die Möglichkeit gibt seinen Traumgarten selbst (mit) zu gestalten. Die Grundlage ist ein quadratischer Tisch mit einem Aufsatz, ähnlich einer Sandkiste, der je nach Maßstab einer Grundstücksgröße zwischen 900 und 2700 Quadratmetern entspricht.

Farben, Formen, Perspektiven Die „Grundstücke“ werden auf diesem Gartenmodellbau-Tisch mit Hilfe von gewaschenem Sand nachempfunden. Wie beim Modellbau können Bäume, Sträucher und Pﬂanzen, Rasenund Wasserﬂächen sowie Wege, Terrassen und Ruhezonen aus unterschiedlichen Materialien auf dem Areal positioniert werden. Und auch die Gebäude werden anhand des bestehenden Originals nachgebaut. Auch Menschen, Fahrzeuge und Gartenmobiliar fehlen nicht.

Nah am Original Der Gartenmodellbau® ist von allen Seiten einsehbar und gibt so die verschiedenen Blickwinkel auf das „Grundstück“ frei. Mittels einer speziellen Lampe wird der Lichteinﬂuss und der jeweilige Sonnenstand nachempfunden. Auf diese Weise erhalten die Kunden schon während der Entstehung ein Gefühl für ihren neuen Garten. Ganz nach der Devise von Jan Eskildsen: „So nah wie möglich am Original.“

Der Garten im September

Vom Modell zur Wirklichkeit „Darstellbar ist alles. Das hängt davon ab, wie sehr einzelne Details berücksichtigt werden sollen“, weiß Eskildsen aus Erfahrungen. Häufig reiche es schon, Gebäude sowie Umrisse von Wegen und Beeten einzuarbeiten, so dass der Kunde die Pläne sofort nachvollziehen könne.

Großes Heidesortiment Gräser, Rhododendron, Obstbäume, Heckenpflanzen u.v.m.

Nach der abgeschlossenen Planung lassen Jan Eskildsen und seine 15 Mitarbeiter den Traum vom neuen Garten wahr werden.

Kreativtisch für Kinder Für Kinder gibt es einen Gartenmodellbau-Spieltisch, der die 08/15-Spielecken ablöst. Jan Eskildsens Tochter war die Impulsgeberin für die Entwicklung des Kreativtisches. Begeistert von dem großen Prototypen, an dem die heute 13-Jährige regelmäßig spielte, wünschte sie sich eine Ausführung für Kinder. Mittlerweile wird der Spieltisch „Frieda“ überall dort eingesetzt, wo Kinder kreativ sein können und wollen – beispielsweise in Gartencentern, Kindergärten und dem eigenen Zuhause.

Ideen-Reich Und dass sich neue Ideen lohnen, beweist die Innovationsförderung für seinen Ausstellungsstand auf der internationalen Fachmesse „GaLa“ für Garten- und Landschaftsbau in diesem Monat in Nürnberg, die Jan Eskildsen vom Bundes-Wirtschaftsministerium. Anderen Gartenbau-Betrieben macht der ideenreiche Erfinder das Patentverfahren gegen eine Lizenzgebühr zugänglich. „Außerdem ist der Gartenmodellbau-Tisch genial für die Ausbildung von Mitarbeitern und auch bei Prüfungen. Denn die Arbeitsabläufe bei Modellbau sind wie in der Realität“, denkt Jan Eskildsen in die Zukunft. n www.eskildsen-gaerten.de

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Garten im September

Stauden gut geplant

Blumenzwiebelmarkt

Ein Staudenbeet will gut geplant sein, damit es nicht zum bloßen Sammelsurium vieler Pflanzen wird. Ob trocken oder feucht, Sonne oder Schatten – jede Staude hat ihre ganz eigenen Standortwünsche, die man ihr auch zugestehen sollte. Auch die Komposition des Beetes erfordert einiges an Fingerspitzengefühl und Pflanzenkenntnis. So wirkt etwa ein stufiger Aufbau mit unterschiedlichen Höhen reizvoll und bringt viel Perspektive in das Beet. Zu beachten sind außerdem die unterschiedlichen Blütezeiten. Und auch im Winter kann ein Staudenbeet einen reizvollen Anblick bieten, wenn Gräser ins Spiel kommen.

Am 20. und 21. September findet in der Staudengärtnerei Bornhöved der beliebte Zwiebelmarkt statt. Von den unzähligen Arten aus der blühenden Zwiebelfamilie hat das Team der Staudengärtnerei die interessantesten ausgewählt. So gibt es den Zierlauch von elfenhaft klein bis riesengroß, Tulpen in Pastelltönen, Bonbonfarben, gefranst, gekraust oder schlicht und edel, Narzissen in den unterschiedlichen Farbstellungen, einfach, gefüllt und sogar duftend. Daneben natürlich auch Krokusse, Traubenhyazinthen, Winterlinge und Schneeglöckchen – einfach alles, was man braucht, um den Garten gleich im zeitigen Frühling zum Blühen zu bringen. Der herbstlich herausgeputzte Schaugarten lockt zum Bummeln und bietet viele Anregungen für den heimischen Garten. Drinnen gibt’s Kaffee und Kuchen und schöne Dinge für Haus und Garten. n Staudengärtnerei Bornhöved Plöner Str. 10, Bornhöved www.staudengaerten.de

Wer bei der Anlage eines pflegeleichten Staudenbeetes auf Nummer Sicher gehen will, kann das Serviceteam Kiel damit beauftragen. Die Gärtner rücken an, bereiten den geplanten Standort vor, wählen die passenden Stauden und pflanzen sie ein. Gerne übernehmen sie auch die weitere Pflege der Anlage.

n Das-Serviceteam-Kiel Deliusstraße 21-23, Kiel, Tel. 0800 / 70 70 780 (kostenfrei)

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Anzeigenspezial

Große Vielfalt

Stilvolles Wohnen im Grünen Hauptstraße 32, 24647 Wasbek, Tel. 04321/2 51 82 50, 2 Minuten von der A7, Abfahrt Neumünster-Mitte, Öffungszeiten: Mo-Fr: 10:00-18:00 Uhr, Sa: 10:00-15:00 Uhr

Auf gut 4.000 qm präsentiert Jöhnk Wasbek ein Sortiment der Extraklasse für ein schönes Zuhause – ob innen oder außen. Für Garten, Terrasse, Wintergarten und Balkon findet man hier eine riesige Auswahl an individuellen Möbeln aus verschiedensten Materialien, wie beispielsweise Geflecht, Holz, Aluminium oder Kunststoff. Dazu hat Jöhnk ein breites Angebot an passenden Kissen und Pflegemitteln. Freunde von Strandkörben können ebenfalls aus vielen verschiedenen Varianten auswählen – und Sonnenschirme sowie Grillgeräte runden die Präsentation ab. Ob für die Räume innen oder die Fläche draußen, die Palette an zauberhaften Dekorationsartikeln bei Jöhnk ist atemberaubend. Man sieht Schönes, wohin man schaut. Von Dekofiguren über Lampen und Laternen sowie Pflanzgefäßen bis hin zu Gartensteckern, Sets, Tabletts und vielem mehr. Für kulinarisch Interessierte gibt es seit kurzem feine Öle und Dips bei Jöhnk. Und auch modisch hat Jöhnk mit Mode in Größe 38 - 48 von Marken wie Monari, Passport, Tuzzi, Sportalm, camel active und Maselli viel für Sie und Ihn zu bieten. Und noch ein Tipp: Wer ein Geschenk sucht, der sollte sich gern von den wundervollen Produkten bei Jöhnk in Wasbek inspirieren lassen – es ist bestimmt für jeden das Passende dabei. ■ Jöhnk Wasbek, Hauptstr. 32, Wasbek Tel. 0 43 21 / 2 51 82 50

In guter Nachbarschaft … zum Traditionshaus Jöhnk befindet sich das Landhauscafé Wasbek. Nach einem Einkaufsbummel durch das riesige Angebot an Gartenmöbeln, Haus- und Gartenaccessoires und hochwertiger Freizeitbekleidung entspannt und stärkt man sich im Café bei den legendären Kuchen- und Tortenkreationen von Heike Thun. Wer es eher herzhaft mag, dem seien die leckeren Quiches empfohlen. Entspannter kann Einkaufen nicht sein!

Große Auswahl für ein schönes Zuhause, Möbel für Indoor+Outdoor, besondere Dekorationsartikel, kulinarisch: Dips und Öle, tolle Geschenkideen, Mode für Sie & Ihn: Monari, Passport, Tuzzi, Sportalm, camel active, Maselli. Lassen Sie sich überzeugen! 12/2006

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■ Café geöffnet: Mi-Mo 12-18 Uhr, Di Ruhetag Partnerstore

Premiumpartner Premiumpartner

09 2014 l e b e n s a r t 115 www.joehnkwasbek.de |

Trauerkultur

Mein Ort der inneren Ruhe

„Natur erleben, grüne Oasen vor meiner Tür.“

In Kiel ist die Quote der Urnenbeisetzungen traditionell besonders hoch, 2013 lag sie bei 92 Prozent. Mittlerweile werden rund 55 Prozent der Urnen in Gemeinschaftsgräbern in die Erde gebracht. Das hat dazu geführt, dass auf Friedhöfen einerseits Flächen neu bepflanzt werden. Andererseits bieten die Friedhöfe neue Beisetzungsformen an wie das Baumfeld für Baumgräber auf dem Nordfriedhof: eine alte Obstbaumwiese, ergänzt mit neuen Obstbäumen, als Alternative zur Waldbestattung.

Friedhöfe entdecken. 5 x in ganz Kiel: Ostfriedhof, Klausdorfer Weg 277 Meimersdorf, Bustorfer Weg 24 Friedhof Russee, Rendsburger Landstraße 445 Urnenfriedhof, Eichhofstraße 48a Nordfriedhof, Westring 481c Weitere Informationen unter www.kiel.de/friedhof

Fotograf: Landeshauptstadt Kiel/Carsten Steffens

Lage und Pflege

»Ein Ort, an dem Kulturdenkmale verfallen, ist wie ein Mensch, der sein Gedächtnis verliert.« Anne-Sophie Mutter

Wir bauen auf Kultur.

Bereits zu Lebzeiten kann ein Baum ausgewählt werden, an dem bis zu vier Urnen pro Grabstätte unter einer Rasenfläche im Kronenbereich beigesetzt werden können. Da das Grab einen natürlichen Charakter haben soll, ist Grabschmuck nicht zugelassen. Es darf ein erdfarbenes, unpoliertes Grabmal in Stammnähe errichtet werden. Die Anlage einschließlich der Bäume wird von der Friedhofsverwaltung gepflegt. Nutzungsdauer

Die Grabstätte kann zunächst 25 Jahre genutzt, jedoch beliebig verlängert werden. Auf diese Weise kann ein Baumgrab über Generationen im „Besitz“ einer Familie bleiben. Nach Ablauf der Ruhefrist können weitere Beisetzungen in dieser Grabstätte erfolgen. Ein Baumgrab kostet: 2.450,00 EUR

Helfen Sie mit! Spendenkonto 305 555 500 BLZ 380 400 07 www.denkmalschutz.de

n www.kiel.de/friedhof

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Anzeigenspezial

Ein besonderer Ort der Trauer Memoriam-Gärten und Ruhegemeinschaften: Gärtnerbetreute Grabanlagen als neue Bestattungsform

„Wir erleben oft, dass die Angehörigen ihre verstorbenen Eltern oder Kinder auf dem Friedhof besuchen wollen, aber nicht wissen, wo sie Blumen und andere kleine Gegenstände niederlegen können. Auf der grünen Wiese gibt es keine Grabsteine und keine Namen.“ Nadia Reumann von der Treuhandstelle für Dauergrabpflege Schleswig-Holstein GmbH in Kiel weiß: Die Entscheidung für die richtige Bestattungsform fällt vielen schwer. Die Gründe hierfür sind vielseitig: Eltern möchten ihren Kindern nicht zur Last fallen, das Grab soll nicht viel Arbeit machen oder es wird eine besondere, schöne Form gewünscht.

Memoriam-Garten Bordesholm

Ästhetisch gestalteter Ort der Erinnerung

Individuelle Grabgestaltung

Eine Lösung dafür bieten gärtnerbetreute Grabanlangen wie der Memoriam-Garten. Die wie ein Garten anspruchsvoll gestaltete Grabanlage bietet verschiedene Grabarten. Die Gräber passen sich dabei in ihrer Anordnung natürlichen Formen an, ohne den individuellen Charakter zu verlieren. Jeder Verstorbene wird bei seinem Namen genannt, so dass die Trauernden einen Erinnerungsort haben. Die Vielfalt der Pflanzen, Sitzgelegenheiten und die Harmonie der Gesamtanlage laden ein zu verweilen, sich an den Verstorbenen zu erinnern, zu trauern und zur Ruhe zu kommen. Auch das Mitbringen kleiner persönlicher Geschenke und Trauergaben ist möglich.

Wer gerne selbst bestimmen möchte, wie die Grabstätte der geliebten Person aussehen soll, der sollte sich an seinen Friedhofsgärtner vor Ort wenden. Dieser gestaltet gerne individuell nach besonderen Wünschen und Vorgaben die Grabstätten mit einer Pflanzenvielfalt aus unterschiedlichen Bodendeckern, Stauden, Gehölzen und wunderschönen Blumenbeeten. Auch die gesamte Grabpflege oder z.B. das Gießen können auf Wunsch vom Friedhofsgärtner übernommen werden. n www.dauergrabpflege-schleswig-holstein.de Tel. 0800 / 15 16 17 0 (kostenlose Service-Nr.)

Entlastung von der Grabpflege

Vom Tag der Einweihung an ist der Memoriam-Garten oder die Ruhegemeinschaft fertig bepflanzt, man erwirbt einen Bestattungsort in einer kompletten Grabanlage mit der dazugehörigen Dauergrabpflege zu einem festen Preis und ohne weitere Folgekosten. Die gesamte Pflege und kreative Gestaltung der Anlage übernehmen die Friedhofsgärtner. Die ersten beiden Memoriam-Gärten Schleswig-Holsteins findet man in Bordesholm und in Grundhof. Ruhegemeinschaften gibt es in Bad Segeberg und Süsel. Weitere Anlagen folgen.

Anzeigenspezial

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VOM 10. BIS 14. SEPTEMBER

NORDBAU14

Die 59. NordBau in Neumünster präsentiert sich in diesem

Baustoffen und Bauelementen, leistungsstarke Bauma-

Jahr in den neuen Messehallen auf über 20.000 qm und auf

schinen, Kommunalgeräte und Nutzfahrzeuge für Bau und

einer Freifläche von rund 69.000 qm. Auf der Fachmes-

Handwerk sowie die neueste Energietechnik informieren

se sind wieder über 900 Aussteller vertreten, die über die

und Fahrzeuge und Geräte sowie anderes mehr von Mitt-

komplette Bandbreite des Baugeschehens mit modernen

woch bis Sonntag zeigen.

www.nordbau.de

Ein Anziehungspunkt auf der NordBau 2014 ist die neue Forumhalle. Hier finden rund 40 Seminare und bauwirtschaftliche Veranstaltungen statt. Dort findet man auch Stände von Verbänden und zentrale Anlaufstellen, unter anderem von Ausbildungszentren oder der Investitionsbank, die für alle Fragen zum Bau präsent sind.

Zwei Topthemen: Wichtige Trendbereiche der NordBau 2014 sind Baumaschinen und der Dachgeschossausbau. Neumünster gilt in diesem Jahr als die umfangreichste Messe von Bau- und Kommunalmaschinen sowie Gewinnungstechnik in Deutschland. Einige Aussteller des Tief- und Straßenbaus haben angekündigt, 128 l e b e n s a r t 09|2014

Ein guter Makler ist auch

Gutachter!

Ein Scheitern aufgrund zu hoher Preisvorstellungen ist für einen Verkäufer genau so unbefriedigend wie ein schneller Verkauf unter Wert. Hinter diesen Verkaufsergebnissen steht oft der Wunsch, das Geld für einen professionellen Makler zu sparen. Diplom-Sachverständiger (dia) Björn Petersen rät: „Sprechen Sie doch einfach einmal mit uns. Bei Spiering stehen Ihnen Bewertungsspezialisten zur Seite, die den erzielbaren Preis Ihrer Immobilie marktgerecht ermitteln. Wir bieten regelmäßig kostenlose Bewertungsnachmittage an. Informieren Sie sich und lernen Sie die Möglichkeiten echter Fachleute kennen.“

Maschinen vorzustellen, die erstmals auf einer Messe gezeigt werden. Topthema auf dem Freigelände ist für Bauunternehmer und Handwerker nach wie vor, wie sie durch Effektivitätssteigerung bei Bauabläufen und Geräteeinsatz die Produktivität erhöhen und dadurch spürbar Kosten reduzieren und Kraftstoff einsparen können. Der Dachgeschossausbau wird in den Messehallen im Vordergrund stehen und richtet sich in Verbindung von energetischer Sanierung bei Altbauten und Schaffung von zusätzlichem Wohnraum unterm Dach neben den Handwerkern auch an die Hauseigentümer und Wohnungsunternehmen. Dachdecker, Zimmerer und Industrie zeigen, wie sich die Funktion des Daches im Laufe der Zeit geändert hat.

Ihr Gutschein für eine kostenlose Immobilienbewertung. Gutschein Nr: 1886 John Spiering GmbH & Co. KG · Lorentzendamm 46 · 24103 Kiel Tel. (0431) 5 15 15 · mail@spiering.info · www.spiering.info

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Bauen, wohnen, renovieren Dirk Iwersen beim Gespräch in Halle 1

Die NORDBAU in den renovierten Holstenhallen Seit März 2013 werden die Holstenhallen mit einem Bauvolumen von 21 Millionen Euro runderneuert und umgebaut. Ob Dach, Toiletten, Sitze, energetische Anlagen, neuer Haupteingang mit neuem Forum und vieles mehr, die Holstenhallen mit der Halle 1 sind nicht mehr wiederzuerkennen. Bis Anfang 2015 wird noch gebaut – bei laufendem Betrieb, wie zum Beispiel der NordBau in diesem Monat. Lebensart hat über Bau und NordBau mit Dirk Iwersen, dem Chef der Hallenbetriebe Neumünster, gesprochen.

LA: Wie macht sich der Umbau bei der NordBau für die Besucher bemerkbar? DI: Durch die neun großen Lichtbänder im Dach kommt sehr viel Tageslicht in die Halle 1. Das werden sowohl die

Die Zugänge von den oberen Rängen auf die 1. Ebene im Foyer sind ein absoluter Blickfang.

130 l e b e n s a r t 09|2014

Aussteller als auch die Besucher begrüßen, denn künstliches Licht verfälscht den Eindruck der präsentierten Produkte, etwa bei den Dachziegeln. Auch sind alle Laufwege breiter gestaltet und die Enge ist weg. Das Forum wiederum wird als zentrale Anlaufstelle fungieren. Hier informieren vor allem Verbände über Fragen rund ums Bauen. Und nicht unwesentlich: Die neuen Toiletten, deren Zahl deutlich erhöht wurde. Auch hierüber werden die Besucher sich sicherlich sehr freuen – wie sie sich insgesamt in den Holstenhallen wohler fühlen werden. LA: Welches sind dieses Jahr die Themen der NordBau? DI: Das sind der Dachausbau und das energetische Bauen. Aber ich möchte hier

Chic und vor allem zahlreich sind die renovierten Toilettenbereiche.

Fotos: Achim Banck

Neue Lichtbänder, die viel Tageslicht hereinlassen, eine neue Bestuhlung, ein großartiges Raumklima und vieles mehr werden die Besucher der Holstenhalle in Zukunft begeistern.

auch, wir haben das Thema zum dritten Mal aufgenommen, die Nachwuchsförderung für den Bau nennen. Über das Institut für Talententwicklung aus Flensburg können Schüler gezielt Termine bei Firmen machen und sich dort vor Ort informieren, im Idealfall sogar durch Ausprobieren an Maschinen. LA: Gibt es auch wieder die Messescouts? DI: Ja, bis zu zwei Tage vor Messebesuch kann man sich über www.nordbau.de anmelden und wird dann am Besuchstag von einem Scout zwei Stunden lang zu dem benannten Thema bei einem Rundgang zu den entsprechenden Ausstellern geführt. LA: Dieses Jahr findet die NordBau von Mittwoch bis Sonntag statt. Warum? DI: Vorher hatten wir Donnerstag bis Dienstag. Es hat sich herausgestellt, dass der besucherstärkste Tag immer der Sonntag ist. Das fordert natürlich allen Beteiligten auch viel ab. Deshalb haben wir entschieden, mit dem Sonntag auch die Messe zu beenden. So haben wir außerdem die Möglichkeit, die NordBau auch kompakter zu gestalten. LA: Herr Iwersen, wir danken Ihnen für das Gespräch.

Bauberatung? - Dafür habe ich jemanden! „Eine Immobilie stellt ein großes Vermögen dar. Damit alles nach Plan läuft, benötigt man verlässliche Experten“, sagt Alexander Blažek, Verbandsvorsitzender von Haus & Grund SchleswigHolstein anlässlich der NordBau 2014. Es ist eine große Hilfe, wenn Sachverständige die Planung, den Bau und die Abnahme eines Bauvorhabens begleiteten. Diese sachverständige Unterstützung erstreckt sich auch auf die Ermittlung von Bauschäden, die Sanierung und Wertermittlung. Mit dem Haus & Grund BauRat können Eigentümer den vorgeschriebenen Energieausweis und wichtige Hinweise auf staatliche Förderprogramme zur energetischen Sanierung erhalten. Auch bei Werkverträgen und der rechtlichen Bewertung von Baumängeln haben Bauherren mit Haus & Grund einen kompetenten Partner an

Alexander Blažek, Verbandsvorsitzender von Haus & Grund Schleswig-Holstein.

ihrer Seite. Die im Baurecht besonders erfahrenen und versierten Rechtsberater unterstützen dabei den Eigentümer, damit dieser zu seinem Recht kommt. Über 65.000 private Haus-, Wohnungs- und Grundeigentümer sind derzeit Mitglied bei Haus & Grund in Schleswig-Holstein. Der Verband vertritt die Interessen des privaten Grundeigentums gegenüber der Politik. Mitglieder bei Haus & Grund erhalten über die monatlich erscheinende Norddeutsche Hausbesitzer Zeitung interessante Informationen. Das neue Lifestyle-Magazin „Mein Haus & Grund“ berichtet über die Haus & Grund Mitglieder und deren vielfältigen Immobilien. Die Dienstleistung BauRat erhalten exklusiv nur Haus & GrundMitglieder. Interessierte finden den Haus & Grund Messestand auf der NordBau in Halle 5.

Besuch en Sie uns a NordB uf der au H Stand: alle: 5 5222

Bauberatung? Dafür haben wir jemanden! Wir unterstützen und beraten Haus- und Wohnungseigentümer und solche, die es werden wollen. Zum Beispiel bei der Prüfung von Handwerkerverträgen oder bei der Baubegleitung und -abnahme durch Sachverständige. Und das alles für einen durchschnittlichen Jahresbeitrag von nur 50,- Euro. Mehr Infos unter 0431-66 36 110 oder www.haus-und-grund-sh.de

Eigentum. Schutz. Gemeinschaft.

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Bauen, wohnen, renovieren

Mit viel Liebe zum Detail In diesem Monat fängt mit dem Herbstbeginn die Zeit an, in der man die Dekoration zu Hause verändert. Wer Anregungen sucht und aktuelle Trends finden möchte, dem sei ein Besuch bei Siak Apart in Nortorf empfohlen. Auf 950 qm Verkaufsfläche findet man hier von Wohn- und Dekoaccessoires über Kleidsames und Handtaschen bis zu Modeschmuck und kulinarischen Spezialitäten alles, was das Herz begehrt. Modisch sind neben den weiter erhältlichen sommerlichen jetzt auch die gedeckteren Farben, wie Grau, Braun, Dunkelblau sowie Bordeaux, stärker bei Handtaschen, Schals und Mützen vertreten. Bei den Wohn- und Dekorartikeln wurde das Sortiment von Kerzenständern, Schalen, Glaswaren sowie Geschirr und vielem mehr um herbstliche Windlichter, Herbstkunstblumen, Dekomoose und -figuren in Form von Eulen, Kürbissen und Pilzen – auch in Bauernsilberausführung – erweitert. Für die etwas kühleren Tage gibt es eine wunderbare Auswahl an Tees und Likören der Marke Gourmet Berner, von der man auch leckere Kräutermischungen, Öle und Dips – wie geschaffen für die beginnende Wildsaison – bei Siak Apart findet. Abgerundet wird die sagenhafte Angebotspalette durch Schokoladenspezialitäten, die jeden Freund von Süßem erfreuen. Und damit der Einkauf zu einem entspannten Erlebnis wird, gibt es bei Siak Apart direkt vor der Tür ganz viele Parkplätze, eine Kaffee-Lounge mit kostenfreien Heißgetränken und lange Öffnungszeiten von Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr und am Samstag von 10 bis 13 Uhr. Viel Zeit, um sich bei Siak Apart seine Favoriten auszusuchen. n Siak Apart, Kolberger Str. 15, Nortorf, Tel. 0 43 92 / 40 80 99

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Leben, wo andere nur kochen. ist kein Widerspruch in sich, denn bei kwp in Hamburg Sasel bringt das Stöbern durch die Abteilungen gute Laune! In der Bad- und Sanitärabteilung beispielsweise findet sich alles von A wie Abwasserrohre, altersgerechte Bäder und Armaturen bis Z wie „Zone“Accessoires. Während die Herren sich also dem Funktionellen und Praktischen widmen, haben die Damen Zeit, sich mit den schönen Dingen dieses Bereiches zu beschäftigen. Neben kuscheligen Handtüchern und Badteppi-

chen, formschönen Spiegeln und den vielfältigen Accessoires von Herstellern wie Comptoir de Famille, House Doctor oder Villeroy & Boch gibt es noch einiges zu entdecken. Übrigens sind hier frei nach dem Motto „nie wieder bohren“ auch Wandbefestigungen für Handtücher, Seifenspender, WC-Garnitur und andere Artikel erhältlich, damit die Fliesen und Wände nicht beschädigt werden müssen! n SieMatic, Ziegelteich 23-25, Kiel Tel. 04 31 / 3 29 29 94

Wir verlosen „Spice on Tour“ Diese Gewürztasche ist kompakt und leicht. Sie bietet eine praktische Aufbewahrung für verschiedene Kräuter oder Teesorten. Beim Herumreisen ist sie klein zusammenfaltbar und im Gebrauch beim Kochen kann man Spice on Tour© spielend einfach überall aufhängen oder aufstellen. Die Behälter sind aus robustem Spezialglas mit aromadichtem Deckel und können problemlos und schnell aus ihren Gummihalterungen herausgenommen und nach Gebrauch wieder hineingesteckt werden. Erhältlich in zwei Versionen: Original für 49 Euro und Mini für 35 Euro bei www.spiceontour.com Wir verlosen diese praktischen Wegbegleiter! Einfach eine Email bis zum 15.9. an gewinnen@verlagskontor-sh.de mit dem Stichwort: „Spice on Tour“ senden.

Energiesparlampe oder LED? Steigende Strom- und Energiekosten zwingen uns dazu, uns Gedanken darüber zu machen, wie sich diese Kosten senken lassen. Strompreise zu vergleichen lohnt sich auf jeden Fall. Aber wie kann man sofort in den eigenen vier Wänden anfangen? Dabei kommt man an dem Thema Beleuchtung nicht vorbei. Denn in Bezug auf Lampen und Leuchten kann viel gespart werden.

er Anteil am Stromverbrauch für Beleuchtung beträgt in Deutschland 12 Prozent. Energiesparlampen und LEDs sind nach dem EU-Glühlampenverbot die energiesparende Alternative. Beide Leuchtmittel haben ihre Vor- und Nachteile. Während Energiesparlampen wegen ihres Quecksilberanteils umstritten sind, lange brauchen, bis sie ihre maximale Helligkeit erreicht haben und ein unnatürliches Licht abgeben können, schreckt bei LED-Lampen der Beschaffungspreis ab.

Bitte denken Sie daran: Energiesparlampen also Leuchtstoffröhren und Kompaktleuchtstofflampen enthalten Quecksilber und dürfen nicht in den Hausmüll. Sie müssen von jeder Kommune gesondert eingesammelt und von den Herstellern recycelt oder sachgerecht entsorgt werden.

ACHTUNG GIFTIG! Zerbricht eine Energiesparlampe, entweicht neben den geringen Mengen Quecksilber auch giftiger Quecksilberdampf. Dazu sind folgende Verhaltensregeln zu beachten: 1. Lüften Sie das Zimmer und betreten Sie es mindestens 15 Minuten nicht. 2. Die Quecksilberteilchen und Lampenreste auf dem Boden sollten Sie vorsichtig mit einer Pappe oder Klebeband aufnehmen und luftdicht (z. B. Marmeladenglas) verpacken. Keinen Staubsauger oder Besen benutzen! Für Kinderzimmer sollten Sie bruchsichere Lampen verwenden.

Energiesparlampen Ein unbestrittener Vorteil der Energiesparlampen oder auch Kompaktleuchtstofflampen: sie wandeln den Großteil der Energie in Licht um und sind somit 80% Prozent sparsamer als eine normale Glühlampe. Denn diese wandelt den Großteil der Energie (95%) in Wärme um. Ein von vielen Anwendern als Nachteil deklarierter Punkt ist die Lichtfarbe bzw. das Lichtspektrum. Am Anfang wurden nur Kompaktleuchtstofflampen mit „kaltem Licht“ produziert. Heute werden auch warmweiße Lichtfarben mit weniger als 3300 Kelvin angeboten. Doch im Lichtspektrum der Energiesparlampen fehlen einige Spektralbereiche. Die Farbwiedergabe der beleuchteten Umgebung sieht deshalb unnatürlich aus. 134 l e b e n s a r t 09|2014

LED LED (Licht Emittierende Dioden) sind zurzeit das energieeffizienteste Leuchtmittel am Markt. Sie erzeugen aus wenig Strom viel Licht und erzielen dank Halbleiterkristallen eine

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hohe Lichtausbeute. Sie sind nicht nur sparsam, sondern mit einer Brenndauer von bis zu 15.000 Stunden auch sehr langlebig. Zum Teil können sie auch gedimmt werden. Sie stehen in vielen Formen und Lichtfarben zur Verfügung. LED überstehen im Gegensatz zu Energiesparlampen problemlos häufiges Ein- und Ausschalten. Denn bei diesen wird die Lebensdauer durch das Ein- und Ausschalten deutlich verkürzt. Ein großer Vorteil von LED: Nach dem Einschalten erreichen diese umgehend ihre maximale Helligkeit. Nachteil ist der hohe Anschaffungspreis. Der rechnet sich aber durch die Energie-Einsparungen sehr schnell. Ein weiterer Vorteil von LED: Die Lampen enthalten anders als Energiesparlampen kein Quecksilber. Aufgrund der elektronischen Bauteile müssen ausgediente LED-Lampen trotzdem – genau wie andere elektrische oder elektronische Geräte – fachgerecht entsorgt werden.

Fazit Mit welchem energiesparenden Leuchtmittel man nun glücklich wird, ist individuell unterschiedlich. Der eine bevorzugt die klassischen Energiesparlampen, der andere hingegen die neuere LED-Lampe. Ihre größten Vorteile sind die Energieeffizienz und die im Vergleich zu einer herkömmlichen Glühbirne hohe Lebensdauer. Die technische Entwicklung bleibt nicht stehen. Höchstwahrscheinlich werden Kompaktleuchtstofflampen nur als Übergangslösung dienen, bevor die LED und OLED-Technik weiter vorangeschritten ist. Die Tage der über 130 Jahre alten Glühlampe sind auf jeden Fall gezählt.

Gut zu wissen Helligkeit Über die Helligkeit einer Lampe gibt nicht mehr wie bisher bei Glühlampen die Wattzahl (W) Auskunft, sondern die Einheit Lumen (lm). Die Lichtleistung einer 60-Watt-Glühbirne bietet z. B. eine Energiesparlampe mit 700 lm.

• Service und Beratung vom Fachhändler • Videoberatung per Skype • Versandkostenfrei ab EUR 50,- (innerhalb Deutschland) • Kauf auf Rechnung möglich • 3% Rabatt bei Vorkasse • Kostenloser Rückholservice • Über 30.000 Artikel zur Auswahl • Hohe Warenverfügbarkeit • Heimat vieler Marken und Designer (Artemide, Escale, Foscarini, Occhio, Oligo, Lumexx, Catellani & Smith,…)

Lichtfarbe Zusätzlich ist die Lichtfarbe wichtig. Sie wird als Farbtemperatur in Kelvin (K) ausgewiesen. Lampen mit 2.700 K leuchten ähnlich wie die herkömmliche Glühbirne warmweiß und sorgen für ein gemütliches Licht. Tageslichtweiße Lampen mit zirka 6.000 K erzeugen ein sachliches Licht, das eher für den Arbeitsplatz geeignet ist. Verpackungsangaben Außerdem finden sich auf den Verpackungen Angaben zur Lebensdauer der Lampe in Stunden (h) oder Jahren, zum Quecksilbergehalt (Hg) in Milligramm (mg), zur Dimmbarkeit sowie zur Startund Anlaufzeit (wie lange die Lampe benötigt, bis sie angeht bzw. bis 60 Prozent der Helligkeit erreicht sind).

Wohnlicht Handels GmbH Blomestraße 44-46 · 25524 Heiligenstedten Unsere Servicehotline: 04821-40 39 - 350 www.wohnlicht.com

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Bauen, wohnen, renovieren

Vorträge im Energie-Ausstellungszentrum Wer mehr über Beleuchtung erfahren möchte, ist im Schleswig-Holstein Energieeffizienz-Zentrum (SHeff-Z) in Neumünster genau richtig. In der Vortragsreihe „SHeff-Wissen kompakt“ informiert das Team um Ausstellungsleiterin Swea Evers bei der 59. NordBau-Messe, worauf Mieter und Hausbesitzer achten müssen. In zehnminütigen Vorträgen erfahren Interessierte alles über Lumen und Kelvin. Anschaulich wird das an drei energiesparenden LED-Lampen, die sich trotz identischer Lumen-Zahl in der Farbtemperatur unterscheiden. Die „SHeff-Wissen kompakt“-Vorträge finden vom 10. bis 14. September, jeweils um 10.30 und 14.30 Uhr statt. Das Energieeffizienz-Zentrum auf dem Messegelände an den Holstenhallen hat während der NordBau täglich von 9 bis 18 Uhr geöffnet. In dieser Zeit stehen den Messebesuchern unabhängige Energieberater für Beratungsgespräche zur Verfügung. Das moderne Passivhaus mit mehr als 50 zum Teil interaktiven Exponaten gliedert sich in die Themenbereiche Heizsysteme, Stromsparen, Dämmung und Steuerung. Zu den neuesten Exponaten zählen vollelektronische Thermostatregler und ein drahtloser Zentralregler mit Touchscreen zur Steuerung von bis zu 30 Thermostaten. Die modernen Geräte können sogar erkennen, wenn ein Fenster geöffnet ist, riegeln ab – und helfen so, Heizkosten zu sparen.

Leuchten zum Leben Das im Jahr 1978 von Manfred Reiser gegründete Traditionsunternehmen Wohnlicht in Heiligenstedten ist ein „leuchtendes“ Beispiel dafür, wie sich ein Betrieb durch Innovationswillen, Kreativität und sensibler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden erfolgreich positionieren und entwickeln kann. Früher als andere erkannte der Firmengründer die Möglichkeiten, die das Internet bietet. Heute ist Wohnlicht der führende Lampenshop Deutschlands. Neben der großen Vielfalt mit über 30.000 Leuchten namhafter Lieferanten und Hersteller bietet der Lampen und Leuchten-Onlineshop wöchentlich wechselnde Angebote von der Außenleuchte bis zum Kronleuchter zu deutlich reduzierten Preisen sowie Designerleuchten von Lampen-Designern wie Artemide (Tolomeo), Ingo Maurer, LucePlan,Joop! u. a. zu fairen Preisen. Norddeutschlands außergewöhnlichste Leuchtenausstellung Lichthaus1 ist geöffnet: Mo-Fr 9 - 18 Uhr + Sa 9 - 16 Uhr n Wohnlicht - Lichthaus1, Blomestr.32-34 Heiligenstedten, Tel. 0 48 21 / 40 39-350 www.wohnlicht.com / www.lichthaus1.de

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Lichtgalerie im neuen Glanz

„Warum zeigen wir nicht was wir können, was wir leben und was wir lieben?“ fragte sich Familie Norkeweit, als die Umgestaltung ihres Ladengeschäftes anstand. Mit diesem Grundgedanken wurde die Umgestaltung der Lichtgalerie vorgenommen. Hier werden aktuelle Designs und modernste Technik mit dem Fachwissen des Elektrohandwerkes präsentiert. Angefangen von der Ausstellung, über die Beratung und Planung bleibt der Kunde stets im Mittelpunkt. So zählen sowohl Privat- als auch Geschäftskunden zu den Auftraggebern. Es wurden bereits Pläne für Praxen und Apotheken, im regionalen und überregionalen Bereich – bis in die Nähe von Oxford und Mallorca erfolgreich umgesetzt. n Licht.Norkeweit, Hamburger Landstraße 6 Molfsee, Tel. 04 31 / 64 32 32

Weniger ist manchmal mehr – bei unserer ersten Verabredung gab´s nicht wirklich viel Romantik. Erst habe ich beim Essen gekleckert, dann bin ich auf dem Parkett ausgerutscht und schließlich vom Sofa geplumpst. Spätestens da war das Knistern dann ziemlich am Boden. Da half nur noch eins: Das Licht dimmen. Licht Galerie Licht Installation Licht Planung Hamburger Landstr. 6 • 24113 Molfsee FON 0431 / 64 32 32 • Lichtgalerie@norkeweit.de 09|2014 l e b e n s a r t 137

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Moderne Eleganz Ein großes Angebot an Lampen aller Art findet man bei Möbel Brügge in Neumünster. Hier ist eine kleine Auswahl besonders schöner Leuchten:

LED-Tischleuchte mit einer Breite/Höhe von ca. 11,5/35 cm. Preis inkl. LED-Leuchtmittel: 19,95 Euro.

LED-Pendelleuchte mit einer Breite/Höhe von ca. 75/180 cm, erhältlich für 69,95 Euro inkl. LED-Leuchtmittel.

LED-Stehleuchte, zweiﬂügelig. Breite/Höhe: ca. 20/125 cm. Sie kostet inkl. LED-Leuchtmittel 49,95 Euro. Tischleuchte mit einer Höhe von ca. 35 cm. Preis ohne Leuchtmittel: 19,90 Euro.

n Möbel Brügge, Freesenburg, Neumünster, Tel. 0 43 21 / 1 80 80

Fire an Ice

Foto: tdx/arshabitandi

Für das richtige Ambiente bei Tisch sorgt eine echte Besonderheit – eine Eiskerze. „Thaw“ ermöglicht es immer wieder aufs Neue eigene Eiskerzen zu zaubern. In einer Silikonform wird das Eis gefroren und bildet später einen Ring um das Teelicht. Durch dessen Wärme schmilzt es langsam dahin und ergibt interessante Formen und bezaubernde Lichtspiele. Gefunden bei: www.arshabitandi.de

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HOCHWERTIGER FEDERHOLZRAHMEN GRATIS IM SEPTEMBER Hier schläft man richtig Wer bei Yadros in der Hamburger Chaussee im September eine Matratze kauft, erhält den passenden hochwertigen Lattenrost (mit Kopf- und Fußteilverstellung) im Wert von 159,- Euro gratis dazu. Es stehen Matratzen der Hersteller dormiente, Malie, dunlopillo und Diamona zur Auswahl – somit ist gewährleistet, dass jeder Kunde die für ihn optimale Matratze erhält. Von der 100%-Latexmatratze, über Tonnentaschenfedern bis hin zu Kaltschaummatratzen reicht die Auswahl. Ein ausgiebi-

ges Probeliegen in möglichst bequemer Kleidung ist unerlässlich. Auch das Ausziehen der Schuhe ist empfehlenswert, da das Gewicht der Schuhe die Füße bzw. die Beine verdreht und der Körper nicht so liegt, wie in einer Schlafsituation zuhause. Desweiteren gibt es auf Dunlopillo Matratzen eine 3monatige Zufriedenheitsgarantie. n Yadros, Hamburger Chaussee 192, Kiel, Tel. 04 31 / 70 53 28 10

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Bauen, wohnen, renovieren

Der passende Wohnstil für jeden Typ Vom Landhaus bis zum Orient: Bei der Einrichtung des eigenen Hauses, der Wohnung oder einzelner Zimmer sind den Bewohnern keine Grenzen gesetzt. Doch viele Personen wissen nicht, welche Stilrichtung sie aus der Vielfalt der vorhandenen Einrichtungsweisen wählen sollen. Bei der Auswahl sollte man sich nicht nur über seinen Geschmack im Klaren sein, sondern auch über seine eigenen Wünsche nachdenken. Diese können sich in einem Wohnstil wiederfinden und so eine individuelle Wohnatmosphäre schaffen.

Romantisch und verspielt

Wie im Urlaub

Personen, die sehr naturverbunden sind, können bei der Wahl der Möbel zu natürlichen Materialien wie Holz greifen. Holzmöbel sind langlebig, sehr stabil und deshalb vor allem für Familien mit Kindern eine gute Wahl. Gleichzeitig können sie in dunklen Tönen und in Kombination mit Materialien wie Leder auch elegant wirken. Der Landhausstil und der Rustikale Wohnstil sind Paradebeispiele für solch eine gemütliche und urtümliche Wohnatmosphäre. Der Englische Stil ist eine elegante Abwandlung, die ausladend und traditionell zugleich ist.

Personen die ihr Zuhause zu einer entspannten Wohlfühloase machen möchten, sollten versuchen, ein leichtes und angenehmes Wohnklima zu schaffen. So eignet sich beispielsweise der mediterrane Stil für das Erschaffen eines Lebensgefühls wie am Mittelmeer. Besonders in hellen Räumen mit Südseite kommt die mediterrane Atmosphäre perfekt zur Geltung. Experten raten bei diesem Stil zu Terrakottafließen und natürlichen Dekorationselementen wie Tonkrügen, die Akzente setzen. Auch eine Einrichtung mit maritimen Elementen wie Segel oder Kompasse lässt Urlaubsfeeling aufkommen.

Modern und klar Wer Weite und Harmonie sucht, wird sie in großflächigen Räumen mit zurückhaltenden Möbeln und hellen Farben finden. Die Unkompliziertheit von skandinavischen Möbeln, die mit hellen Hölzern und unaufdringlichen Farben bestechen, ist beispielsweise eine gute Wahl. Um Harmonie zu gewährleisten, sollte die Einrichtung auf die Funktion reduziert sein. 140 l e b e n s a r t 09|2014

Eine Reise in ferne Länder Wer gerne in eine andere, fremde Welt flüchten möchte, sollte sich ethnische Elementen bedienen. Tiefe, intensive Farben und Ornamente lassen einen Raum schnell wie ein anderes Land wirken. Indische Dekorationen können als Inspiration dienen, aber auch der asiatische Stil ist durch seine Bescheidenheit in der Lage, eine wohnliche Atmosphäre zu schaffen. Besonders gemütlich erscheint eine Einrichtung die sich an der des Orients orientiert. Sie kann mit Mosaiken, kunstvollen Teppichen und goldenen Wunderlampen schnell umgesetzt werden. Text+Bilder: homesolute.com

Gemütlich und urtümlich

Ein Gegensatz zur modernen und zurückhaltenden Einrichtungsart stellen romantische Elemente dar. Dieser Wohnstil ist mit detailverliebten und grazilen Möbeln eher feminin, kann aber auch Männer ansprechen. Die Romantik soll Gefühle zum Ausdruck bringen und Leidenschaft verkörpern. Auch der Jugendstil orientiert sich an geschwungenen Linien, floralen Elementen und natürlichen Formen. Eine Abwandlung des romantischen Stils stellt der trendige „Shabby Chic“, zu Deutsch „Schäbiger Schick“, dar. Elemente mit Gebrauchsspuren, zum Beispiel vom Flohmarkt, sorgen für eine familiäre Atmosphäre. Wer es gerne gemütlich mag, kommt hier auf seine Kosten.

Smartes Design Betype steht für mutiges, individuelles und charakterstarkes Design. Es steht für eine neue, moderne Generation von Möbelliebhabern… für alle Menschen, die keine Langeweile in den eigenen vier Wänden benötigen. Harmonie und Kreativität ergänzen sich zum perfekten Wohnerlebnis. Mehr als zehn außergewöhnliche Lederqualitäten und eine Vielfalt an faszinierenden Stoffen – so interpretiert Betype modernes, zeitgeistiges Wohnen. Mut haben zum Mutig sein, individuell, stark, verspielt, stylisch, clean, cool sein … Betype hält für jeden Charakter das passende Modell bereit. Es gibt die neue Polsterkollektion Betype exklusiv bei Bo-design, wo sie in neuen Räumen präsentiert wird.

Ein Sofa wie ein Baseballhandschuh. Die außergewöhnlich komfortable Polsterung mit Federn im Sitz suggeriert Wohlbehagen und Gemütlichkeit auf höchstem Niveau. Be chilled verspricht einladende Gemütlichkeit in Stoff und Leder.

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It’s a tree story. Unsere Handwerkskunst zeigt sich in der Liebe zum Detail. Wie bei den soliden Holzverbindungen oder den von Hand sortierten Holzoberflächen.

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Bauen, wohnen, renovieren

Behaglichkeit mit Kachelöfen Zum Ambiente stilvollen Wohnens gehören klassische Kachelöfen. Sie erzählen wunderbare Geschichten aus der guten alten Zeit. Historische skandinavische Kachelöfen werden aber immer rarer. Deshalb lässt Bernd Reimann, ausgewiesener Kenner, Sammler und Restaurator antiker nordischer Kachelöfen, Replikate von den schönsten der KachelofenKlassiker nachbauen. Das heißt, von antiken Originalkacheln werden in einer Keramikmanufaktur neue Formen hergestellt, aus denen dann handwerklich neue Kacheln gefertigt, glasiert und auf Wunsch auch kunstvoll von Hand bemalt werden. Es entstehen so großartige Unikate. Reimann’s K RoNA® Kachelöfen zeichnen sich in erster Linie durch eine Krone als Abschluss aus, daher auch die „majestätische“ Bezeichnung. Damit sie auch in zeitgemäßen Häusern, in modernem Ambiente, aufgebaut werden können, hat Bernd Reimann verschiedene Größen und Höhen, freistehende aber auch sogenannte 5/8 oder 6/8 Öfen entwickelt – und es gibt sie in rund und rechteckig. Ein Reimann’s K RoNA® Kachelofen ist eine Anschaffung fürs Leben – in jeder Beziehung. Wie die Öfen in die Philosophie des Ökologischen Bauens, in die neuen Wohnwelten, integriert werden können, welches Modell in das jeweilige Ambiente passt und so den individuellen Wünschen am besten entspricht – das alles gehört zum empathischen Beratungsservice der Reimann’s K RoNA® Partner. n Reimanns KRONA® Vertriebs GmbH, Norderholm 22-24 Gelting, Tel. 0 46 43 / 13 99 www.krona-kachelofen.de

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Große Küchen-Aktion bei Möbel Schulz Tolle Aktionen und super Preise bei den Haute-Cuisine-Wochen vom 23.08. bis 27.9.2014 ben und kombiniert mit den exklusiven Baukasten-Elementen machen sie aus jeder Küche etwas ganz Besonderes. Die Technik spielt in der Küche natürlich eine wesentliche Rolle und so dürfen Highlights in diesem Bereich auf keinen Fall fehlen: Von dem neuen Dampfbackofen mit Touch-Display von Miele über elegante Spülen von Franke bis zu den neuesten Finessen im Bereich Geschirrspüler von Gaggenau … es bleiben keine Wünsche offen. Und damit sich das Kommen auch lohnt, haben wir uns einige besondere Aktionen einfallen lassen: Wir haben mit unseren Industrie-Partnern hart verhandelt und für den Zeitraum der Küchen-Aktion „Haute Cuisine“ besondere Konditionen verHaute Cuisine… das ist das Thema unserer Aktions-Wochen einbart, die wir natürlich direkt an unsere Kunden weitergeben. Ab einem Küchen-Kauf im Wert von 3.500,– Euro erhalten im August/September. Wir möchten Ihnen zeigen, wie traumhaft, außergewöhnlich und individuell Küchen heute sein kön- Sie 500,– Euro Bonus und ab 6.500,– Euro sogar unglaubliche nen. Und das günstiger, als man vielleicht denken würde. Ob 1.000,– Euro Bonus! Außerdem sind alle in der Ausstellung gefaszinierende Wohnküchen oder spannender Stilmix, ob prak- kennzeichneten Küchen extrem im Preis reduziert. tische Jalousieschränke oder die neuesten Dunstabzugshauben n Möbel Schulz GmbH … es gibt unendlich viel zu entdecken. Und nicht zu vergessen: Fabrikstraße 38, 24534 Neumünster unsere neue Exklusivfront, die ausschließlich bei den Partnern Tel: 04321-44266 Fax:04321-44266 info@moebel-schulz.de des EMV (Europa Möbel Verbund) erhältlich ist. In 27 Far-

Haute

Cuisine VOM 23.08. BIS 27. 0 9.2014

500,– € Bonus

ab einem Küchenkauf im Wert ab 3.500,- €

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Alle in der Ausstellung gekennzeichneten Küchen sind extrem im Preis reduziert! BITTE DRINGEND BEACHTEN:

Während der Bauarbeiten in der Bahnhofstraße (ECE) sind wir nur über die Wasbeker Straße zu erreichen. Bitte folgen Sie der Umleitung!

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Aus der Region

Ateliergemeinschaft unter einem Dach

Die Künstlerin Susanne Lamprecht, hier vor einem ihrer großformatigen Bilder, fühlt sich sehr wohl in der Ateliergemeinschaft im Anscharpark.

Im Haus 1 im Anscharpark haben 30 Kreative unterschiedlichster Ausrichtungen vorübergehend Werkräume gefunden.

Volker Huschitt, Kunstmaler und Kunstvermitttler, ist hier in seinem Atelier im 2. Stock im Haus 1 im Anscharpark zu sehen.

In der Wik werden gerade nach und nach die alten Klinikgebäude renoviert. Das Haus 1 (nicht zu verwechseln mit dem bereits instandgesetzten Atelierhaus in Haus 8), in dem noch nicht gebaut wird, befindet sich seit Jahresanfang in einer Zwischennutzung, die zunächst bis Jahresende vorgesehen ist: 30 freischaffend Kreative aus Kunst, Design, Fotografie, Handwerk, Mode und Neuen Medien haben hier Räume angemietet. Dabei ist eine vielfältige kreative Gemeinschaft entstanden, die zu besuchen sich unbedingt lohnt – zum Beispiel am 13. und 14. September (zugleich Tag des offenen Denkmals), wenn die Ateliers in der Zeit von 12 bis 18 Uhr den Gästen offen stehen. So kann man beispielsweise

die Räume der Malerin Susanne Lamprecht besuchen und sich von ihren kleinbis großformatigen Bildern bezaubern lassen. Ob Engel oder abstrakte Arbeiten, ihre Gemälde strahlen eine wundervolle Leichtigkeit und enorme Lebensfreude aus. Vielleicht kommen gerade deshalb insbesondere Ärzte und Rechtsanwälte auf sie zu, um Praxen und Kanzleien mit ihren Bildern ausstatten zu lassen. Ein paar Türen weiter trifft man im Atelier des Kunstmalers Volker Huschitt auf vorzügliche gegenständliche Malerei, die mit großer Kunstfertigkeit ausgeführt ist und in der höchst anspruchsvoll Inhalte umgesetzt sind. Sein großes künstlerisches Wissen und handwerkliches Können vermittelt Volker Huschitt

auch in seinen Malgruppen und im Einzelunterricht. Wer Interesse hat, darf sich gern an ihn wenden. Nach dem Motto „Für Frauen, die es locker mögen!“ schneidert Monika Zipfel in ihrer Werkstatt gegenüber Kleidsames. Leuchtende Relief bilder mit Schlagmetall wiederum findet man bei Heike Bender – mit Natur- und abstrakten Motiven. Wer am 13. und 14. September keine Zeit hat oder nicht so lange warten möchte, der kann diese vier und die anderen Kreativen vor Ort auch immer mittwochs von 15 bis 17 Uhr und freitags von 10 bis 12 Uhr im Rahmen der wöchentlichen offenen Ateliers besuchen.

Interkulturelle Woche

Der Sisters-Chor tritt auf dem „Afrika-Solidaritätstag – deutsch-afrikanischer fairer Brunch“ auf, der am 21. September ab 13 Uhr im Café „fleet“ – und beim Aktionstag am 27. September im Holstentörn.

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n Ateliergemeinschaft im Anscharpark Haus 1, Weimarstr. 8, Kiel

Auch dieses Jahr gestalten wieder Vereine, Verbände, Initiativen und andere Akteure der interkulturellen Zusammenarbeit unter dem Motto „Willkommen in Kiel“ vom 20. bis zum 28. September die Interkulturelle Woche an verschiedenen Ort in Kiel. Ob Familienleben, Berufswelt, Wohnumfeld oder Freizeitaktivitäten, die Interkulturelle Woche berührt alle Lebensbereiche und wendet sich an alle Menschen der aufnehmenden Gesellschaft wie auch an Menschen mit ausländischen Wurzeln. Eröffnet wird die Interkulturelle Woche am 20. September um 14 Uhr mit dem Interkulturellen Umzug vom Ernst-BuschPlatz zum Bootshafen. Dabei wird es Musik, Trachten, Kostüme und noch vieles mehr geben. Eine weitere der vielen Veranstaltungen, die alle sehr besuchenswert sind, findet am 23. September von 17 bis 20 Uhr im Rathaus Kiel (Ratssaal) statt: „Diskriminierung – und wie man sich dagegen wehrt.“ Das ganze Programm der Interkulturellen Woche findet man im Internet. n www.kiel.de

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Künstler und Galerist

GalerieGeburtstagsRabatt auf Gemälde, Grafiken, Spiegel und historische Stiche

BilderEinrahmungen Je kostbarer und wertvoller ein Bild ist, desto mehr sollten Sie darauf bedacht ein, es unbeschädigt zu erhalten, indem Sie es vor schädigenden Einflüssen aller Art schützen. Dieses kann nur der professionelle Einrahmer. Im KUNSThAUS ECKERNFÖRDE werden Sie nicht nur vom Meister Uwe Svensson beraten, er führt auch alle Arbeiten persönlich aus. Besucher- und BeratungsTermine gerne nach Vereinbarung. Telefon 04351-8 36 55

www.kunsthaus-eckernfoerde.de

Schöne Rahmen und Bilder, das Kunsthaus Eckernförde hat viel zu bieten.

Es ist die älteste Galerie in Schleswig-Holstein: das Kunsthaus Eckernförde. Bereits 1974 gründete Buchbindermeister Uwe Svensson die Galerie samt Kunstantiquariat und Bilder- und Einrahmungswerkstatt. 40 Jahre ist die Galerie nun alt – oder besser jung. Denn Uwe Svensson hat viele Projekte und Ideen, die er laufend umsetzt. Mit den vielen Ausstellungen im Kunsthaus Eckernförde hat sich die Galerie einen guten Namen gemacht. Auch für seine Designer-Rahmen und als Künstler ist Uwe Svensson weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins hinaus bekannt. Die Galerie vertritt aktuell über 70 international beachtete Künstler, deren Gemälde und Grafiken man im Internet auf www.kunsthaus-eckernfoerde.de und www.gesamtkunstwerke-svensson.de ansehen kann. Uwe Svensson selbst hat bisher schon über 400 GesamtKunstWerke geschaffen – Bilder von bestechender Suggestiv- und Imaginationskraft. Zum 40-jährigen Jubiläum gibt es in der Galerie 40 Prozent Geburtstagsrabatt. Das Kunsthaus Eckernförde hat keine festen Öffnungszeiten. Einfach anrufen und mit Uwe Svensson einen Termin machen, es lohnt sich in jedem Fall. n Kunsthaus Eckernförde, Amselweg 3, Eckernförde Tel. 0 43 51 / 8 36 55

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09|2014 l e b e n s a r10.02.14 t 145 09:24

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Das Ende einer Sommerliebe

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

E-mail info@lebensart-sh.de

von Meeno Schrader

Chefredaktion

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

leben s a

Redaktion überregional

Dr. Heiko Buhr, Patrick Kraft, Hanna Wendler

Autoren

Kerstin Emma Ahrens Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Anette Hollenbach Peter Jesko V.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht

Foto:

Birgitt Jürs Martina Mammen Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Andrea Scholten Dr. Meeno Schrader

Achim Banck, Patrick Kraft, Regine Sauerberg

Anzeigen

Jörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Frank Barghan, Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0

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Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, Kristin Steenbock, Giulia Storm, Laura Hoosemans

Regionalausgaben Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 Exemplare Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 17.000 Exemplare Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, 16.000 Exemplare

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Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 4 / 2013 Druck PerCom, Westerrönfeld

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oll es das wirklich schon gewesen sein? Der Sommer und wir in Schleswig-Holstein es war eine so intensive Beziehung in diesem Jahr. Behutsam hatte er sich uns schon in den Frühlingsmonaten genähert, Stück für Stück, dann offenbarte er sich im Juli mit seiner ganzen Kraft. Mit immer mehr Sonnenstunden (allein im Juli kamen wir auf 273 Sonnenstunden) und Tag für Tag brachte uns der Sommer noch höhere Temperaturen (der Juli war im Schnitt 4 Grad wärmer als im Mittel). Wir verlebten gemeinsam herrliche sonnige Tage am Strand, warme genüssliche Grillabende im Garten, laue Nächte am Lagerfeuer oder einfach nur wunderbare Urlaubstage. Es war eigentlich alles perfekt! So hochsommerlich hätte es noch eine Ewigkeit weitergehen können. Aber Bertha und Wilma haben uns diese Sommerliebe scheinbar nicht länger gegönnt. Sie schickten uns in den vergangenen Wochen eifersüchtig ihre Tiefausläufer mit jeder Menge dicker Wolken, Regen und kalter Grönlandluft über die Nordsee.lateiDie Elemente sorgten Kurort

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D I E L Ö S U N G Fragewort

146 l e b e n s a r t 09|2014

nisch: Erde

Schilf, im Röhricht Spessart 5 ...)9 6 7 (Bad

angels. 3 2 Längenmaß

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Buch der Bibel

griech. Göttin der Morgenröte

einen 2 5 Auftrag erteilen

6 9

abrupt und unweigerlich für das Ende des Sommermärchens 2014. Aber nach dieser intensiven Liaison hat sich der Sommer zumindest noch mit einem großen Finale am Himmel verabschiedet. Mit einem Supermond, der der Erde in seiner Vollmondphase so nah kam, wie seit zwei Jahrzehnten nicht mehr und dabei so hell und groß erschien, wie wir es lange nicht mehr sehen werden. Und mit einem wahren Sternschnuppenregen der Perseiden, der seinen Höhepunkt Mitte August erreichte und wer weiß, vielleicht geht ja der Wunsch in Erfüllung, auch im nächsten Jahr wieder so einen schönen Hochsommer zu erleben. Mit dem Monatswechsel in den September steht jetzt zumindest meteorologisch bereits der Herbst vor der Tür. Aber gehen wir nicht vorab zu hart mit ihm ins Gericht. Auch er wird uns sicherlich einige warme, sonnige und goldene Tage bescheren. Und wenn mal nicht, dann lehnen wir uns Zuhause gemütlich zurück in den Stuhl und träumen von der wunderbaren Sommerliebe, die wir dieses Jahr erleben konnten. Auflösung des Rätsels

J G L E D U S T U E N I K A N G A B U T A B R K I P E

E N G T A L N

S I C H C H E I S C H E E R N U O N T K U E T R O A O L H D A N

U C A M E R Z A P E R U I W A G O

A S I A T

O T E T A L O I L E

R A N I

F B T L O T R E P R O I R U B E R E R T R I T R I E B A N S T A N D O C W O H E R O D B W A I S E R D R J E A N M A O A E P I L E S E N L R O L L E R K I L O D I G O A N N H G A B E

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