Pizzaria Paulino, agora em Alphaville

A pizzaria mais antiga e tradicional de São Paulo acaba de inaugurar no Centro Comercial

bistrô das 18h às 23h30. A pizzaria é tradicional, com forno a lenha, e oferece no menu de entrada opções como a burrata ao sugo (R$ 59), acompanhado de massinha crocante, e o pão de calabresa, feito também no forno a lenha. As pizzas seguem como estrelas no menu. São mais de 60 sabores, que vão das tradicionais até a M. A. Biaggi (R$ 107), que leva queijo burrata, tomate sweet grape e pesto de manjericão. Há ainda a Leopoldina (R$ 106), que recebe queijo brie com presunto cru espanhol e mel à parte; Campo Belo (R$ 110), com calabresa artesanal levemente picante e erva-doce; e a Fortaleza (R$ 97), com carne-seca desfiada temperada com molho especial e queijo catupiry, uma criação do José Lourenço para homenagear o Nordeste, região de onde veio.

UMA DAS mais antigas pizzarias de São Paulo, a Paulino é endereço certo para uma clientela que há mais de 70 anos, de geração em geração, visita suas casas. A história da marca começou em 1945, na rua Pamplona, no Jardim Paulistano, quando o comerciante Nilson Paulino vendia aos pedaços as pizzas preparadas pela esposa. Anos mais tarde, o então gerente José Lourenço, que começou como ajudante geral e, depois, foi pizzaiolo, assumiu o comando a convite do Sr. Paulino. No auge, chegou a ter 18 unidades espalhadas por São Paulo e região, incluindo a unidade de Osasco, onde era muito famosa pelo seu espeto misto, conta Lourenço. “Vendia bastante o espeto misto de filé mignon, lombo, linguiça toscana, cebola, pimentão e bacon.” De lá para cá, instalou oito unidades na capital – Perdizes, a mais antiga, Chácara Santo Antônio, Campo Belo, Pinheiros, Vila Leopoldina, Vila Mariana e agora Alphaville –, hoje tocadas por seus filhos e netos. Recém- inaugurada, a Paulino Alphaville apresenta um conceito de

Calç. Flor de Lótus, 15, Centro Comercial Alphaville (11) 3090-5454, pizzariapaulino.com.br, @pizzariapaulino

Mydeli Gourmet

Produtos artesanais brasileiros

O empório online comercializa produtos artesanais brasileiros (queijos, charcutaria, cervejas, conservas e outros). Também atende empresas em eventos, happy hours e reuniões.

(11) 94506-7255 mydeligourmet.com.br

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Dom Sabor Congelados

Vai um bacalhau prontinho na Páscoa?

No mercado desde 2007, a Dom Sabor Congelados criou um kit especial de Páscoa para você não precisar ir para cozinha nesses dias que são tão corridos. Você pode optar por pratos avulsos ou pelo kit almoço de Páscoa, que serve três pessoas e custa R$ 689,90. Conta também com entradas, como deliciosas casquinhas de siri.

R. Guarani, 22, Jd. do Carmo 2, Itapecerica da Serra (11) 4779-9281 domsaborcongelados.com.br

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DE IVA

Oi, sou a Ana

Queria te contar que produzimos antepastos, molhos, homus e geleias naturais feitas artesanalmente, com todos os ingredientes frescos. Venha nos visitar!

Pç. das Margaridas, 78 Centro Comercial Alphaville (11) 99681-9294

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