TURISMO ALTERNATIVO HOTEL BOUTIQUE
FINCA EL DESCANSO
1T2 2012 Prof. Diego Talquenca Alumnos: ABAURRE, Ver贸nica BARRO, Mar铆a Isabel DIAZ MARTINI, Carolina
ABAURRE, Verónica BARRO, María Isabel DIAZ MARTINI, Carolina
TABLA DE CONTENIDO UBICACIÓN ........................................................................................................................ 3 CONCEPTO DEL SERVICIO .............................................................................................. 4 ORGANIZACIÓN ................................................................................................................ 5 Visión ............................................................................................................................... 6 Misión .............................................................................................................................. 7 Organigrama .................................................................................................................... 8 DESCRIPCIÓN .................................................................................................................... 9 Lugares a visitar ............................................................................................................. 10 Oferta nocturna ............................................................................................................... 11 La Reserva Disco Pub ................................................................................................. 11 Heaven ......................................................................................................................... 11 Oferta Gastronómica...................................................................................................... 12 María, restaurant de la bodega Séptima, Lujan, Mendoza ..................................... 12 Cava de Cano en Lujan, Mendoza ............................................................................. 12 Tasca de las artes ....................................................................................................... 13 La Bourgogne ............................................................................................................. 13 MERCADO POTENCIAL .................................................................................................. 14 FACTORES DE ÉXITO...................................................................................................... 15
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FINCA “EL DESCANSO” UBICACIÓN Besares 1221. Entre Italia y Álzaga.
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CONCEPTO DEL SERVICIO Es un alojamiento extra-hotelero que busca conquistar el turismo gay, mediante la calidad y personificación de sus servicios. En cuanto a comodidad ofrecemos intimidad y la sensación de calidez, como si estuvieran en casa.
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ORGANIZACIÓN Esta organización está compuesta por un departamento de recursos humanos capacitado, el cual está preparado para enfrentar cualquier desafío y también poseemos un conjunto de metas y objetivos, que son claros y precisos: ● Ofrecer un servicio de primer nivel, en cuanto a calidad y personificación. ● Contar con actividades programadas distintivas. ● Ofrecemos un servicio gastronómico de primera clase.
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Visión Crear un espacio libre del prejuicio de la sociedad, un lugar armonioso apto para el descanso y la realización de actividades rurales acompañados del mejor paisaje, donde se combina el placer y la tranquilidad creando una atmósfera ideal.
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Misión Brindar alojamiento exclusivo y personalizado a personas que buscan tranquilidad y armonía en relación con espacios libres y la naturaleza. Nuestro emprendimiento está dirigido especialmente a la comunidad homosexual.
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Organigrama
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DESCRIPCIÓN Nuestra finca está ubicada en Chacras de Coria, aprovechando su aire fresco y sus calles pintorescas, ofrecemos un servicio selectivo, por ello contamos con 22 habitaciones todas suites con una arquitectura minimalista pero cálida. Contamos con un gran parque con árboles frutales y viñedos, donde los pasajeros pueden cosechar y vivir una experiencia única. También ofrecemos un servicio gastronómico inigualable. Contamos con un spa, vinoteca.
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Lugares a visitar Entre los lugares a visitar podemos encontrar como principal destino las bodegas, que forman parte del turismo enológico, algunas de ellas brindan un servicio especial para el turismo alternativo. También se brindan excursiones en bicicleta, a caballo y caminatas entre los viñedos y bosques aledaños. Con la posibilidad de realizar románticos picnic en las pérgolas construidas en las instalaciones. Todo con un servicio de primer nivel.
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Oferta nocturna La Reserva Disco Pub Rivadavia 43 En el corazón de la ciudad, pub alternativo, show drag queen, obras de teatro, música electrónica, show de traviesas, presencia de la turca y personalidades de la farándula local y nacional. Ambiente heterogéneo, gays, lesbianas, heteros, trans, turistas, variadas edades. (Abierto todos los días - Alternativo)
Heaven El boliche gay más reciente, más grande y más top de Mendoza, en el Challao a 10 min en auto del centro, en zona de boliches con vistas panorámicas a la ciudad. Música variada, pista electrónica, fiestas temáticas, los mejores shows drag queens del país, hogar de Myna Darkalys y Nemesis drag queens, danza urbana, show de humor, altamente recomendado.
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Oferta Gastronómica María, restaurant de la bodega Séptima, Lujan, Mendoza
Dress Code: Casual Payment: Major Credit Cards Accepted Disfrute una combinación perfecta, con increíbles vinos y deliciosos platos gourmet y admirando una vista maravillosa de la cordillera de Los Andes, en María, el restaurant de Bodega Séptima. El resto se encuentra ubicado en el mismo edificio de dicha bodega, en Luján de Cuyo. Cena: se realizan cenas puntuales con reserva previa y grupos a partir de 15 pax
Cava de Cano en Lujan, Mendoza
San Martin 2488 - Mayor Drummond Tel: 54 (261) 4985640 / 4987283 Cuisine Type: Argentina Dress Code: Casual Payment: Major Credit Cards Accepted En Cavas de Cano el servicio se realiza en salas privadas para cada grupo, con capacidades diferentes, desde dos hasta cuarenta y ocho personas, el menú es fijo. COLOQUIO TURISMO V12.06.00-ABAURRE, BARRO, DIAZ
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La Cava: Sumergidos a tres metros de la superficie y comienza el sueño del vino. Amparados por la imagen de Don Guillermo reposan los vinos a su justa temperatura y humedad y permiten redondear en estiba el Syrah.
Tasca de las artes Rodeada de un añoso parque y de la calidez de su arquitectura su lugar es la Tasca de las Artes. La comida artesanal y la personal atención de sus dueños, sobresale a cada instante. Su momento será inolvidable. Pueyrredón 2637- Chacras de Coria Tel: 0261 - 4960483 Especialidad: Internacional / Nacional
La Bourgogne Enclavado en un verdadero terruño mendocino, el restaurante de Jean Paul Bondoux, Embajador de Dom Pérignon, transmite los sabores de los mejores productos locales con afianzadas técnicas francesas. La cocina abierta invita a huéspedes y clientes a gozar de los secretos culinarios de la alta gastronomía, revelándolos incluso en clases informales. Es la propuesta gourmet de Finca y Bodega Carlos Pulenta, que permite degustar exquisitos platos elaborados con productos regionales, acompañados por sus excelentes vinos. Roque Sáenz Peña 3531 - Vistalba Reservas: (0261) 4989420 E-mai: labourgogne@cpwines.com Http://www.carlospulentawines.com
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MERCADO POTENCIAL Homosexuales extranjeros y locales.
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FACTORES DE ÉXITO Excelente promoción, atención personalizada a los clientes, comodidades, discreción y apertura
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