Газета Вести №030

Босфор, драки, свадьбы Как сложилась жизнь «звезд» Майдана стр. 6–7

СПИСЫВАЮТ ДЕНЬГИ С КАРТ И ЗВОНЯТ РОДНЫМ. НОВЫЕ СХЕМЫ КОЛЛЕКТОРОВ стр. 4

стр. 8–9

ВСЕУКРАИНСКИЙ ВЫПУСК ВТОРНИК 19 ФЕВРАЛЯ 2019 №030 1355

ПОХОРОНЫ САРДИНЫ И БАБЬИ БОИ: ГИД ПО КАРНАВАЛАМ ЕВРОПЫ

ПОЧЕМУ РОДИТЕЛИ ИЗБИВАЮТ УЧИТЕЛЕЙ Украинские школы стали площадкой для боев без правил. Дерутся и выясняют отношения не только ученики, их родители тоже распускают руки. Что происходит, выясняли «Вести» стр. 5

2 BECTИ ВТОРНИК 19 ФЕВРАЛЯ 2019

Юрий ПАВЛОВ

Государственная фискальная служба больше не сможет предъявлять претензии к бизнесу за выплату крупных зарплат наличными. На днях Нацбанк внес такие транзакции в перечень исключений, на которые не распространяется «кеш-ограничение», — не более 50 тыс. грн. Закрепив

изменение постановлением №37. Напомним, осенью прошлого года в бизнес-сообществе разгорелся скандал. В ответ на запрос юрлица ГФС Сумской области разъяснила, что зарплаты в размере более 50 тыс. грн могут выплачиваться исключительно в безналичной форме. Поскольку любые операции с физлицами наличными сверх установленного лимита строго за-

прещены Нацбанком. Выяснилось, что с аналогичным вопросом в разное время за консультацией в налоговые органы обращались и многие другие компании. Однако всякий раз ответы бухгалтеры получали разные. Единственное, в чем были согласны между собой налоговики разных регионов, — коль скоро ограничение установил НБУ, ему

UBR.UA

ЧТО ПРОИЗОШЛО В СТРАНЕ И МИРЕ Нацбанк разрешил платить зарплаты в конверте

+

и следует ставить точку в спорном вопросе. Следует отметить, что регулятор тянуть с ответом не стал. И спустя несколько дней обнародовал проект постановления, которым

предложил внести зарплатные выплаты в список исключений, на которые не распространяется ограничение. Именно его и утвердило правление монетарного ведомства в конце прошлой недели.

Епископ УПЦ просит помощи ООН, ЕС и ОБСЕ Епископ Барышевский Украинской православной церкви Виктор (Коцаба) обратился к официальным представителям Организации Объединенных Наций, Европейского союза и ОБСЕ из-за фактов массовых нарушений прав человека в Украине и реальной угрозы эскалации религиозных конфликтов. «Наша Церковь является крупнейшей конфессией Украины, которая насчитывает более 12 тыс. общин. Эти храмы и монастыри посещают миллионы граждан Украины, которые любят свою страну и свой народ, неустанно молятся о прекращении войны и установлении мира на своей Родине», — говорится в заявлении епископа. По его словам, православных верующих бьют, а священнослужителей УПЦ заставляют переходить в новую украинскую церковь. К своему заявлению представитель УПЦ добавил кадры избиения верующих и захвата храмов. Также епископ пожаловался, что, согласно украинскому законодательству, УПЦ должна переименоваться, что является вмешательством во внутренние дела церкви. «Мы никогда не отрицали нашу духовную

связь с Русской православной церковью, от которой Украинская православная церковь получила независимость во всех административноуправленческих и финансово-хозяйственных вопросах в соответствии с Томосом о независимости и самостоятельности, дарованного нашей Церкви еще в 1990 году», — сказал епископ, добавив, что уже 29 лет административный центр управления УПЦ МП находится в Киеве. Епископ назвал необоснованными обвинения в связях с Москвой, сепаратизме и пропаганде «русского мира». Представитель УПЦ попросил официальных представителей ООН, ЕС и ОБСЕ повлиять на события в Украине, призвав международных журналистов, правозащитников и чиновников приехать в Украину и «увидеть собственными глазами все, что происходит». В подтверждение слов епископа — вчерашняя ситуация с митрополитом Горловским и Славянским Митрофаном. По данным нашего источника, его задержали на одном из контрольно-пропускных пунктов на трассе Артемовск — Славянск. Формальным поводом якобы стало недоразумение с документами.

По другим данным, митрополит Митрофан был задержан вовсе не на КПП и не планировал переходить линию разграничения. Он ехал в автомобиле по трассе, на украинской территории. Его остановили правоохранители и попросили «проследовать». Митрополита привезли на допрос в Славянск, но под давлением возмущенной общественности города отпустили через 20 минут. Об этом сообщает источник «Вестей» в правоохранительных органах Донецкой области. «Дело о сепаратизме. Оно дутое, чисто повод для общения. Владыка Митрофан проходит в этом деле как свидетель. Владыка там такой же свидетель, как и мы с вами», — сообщил источник «Вестей».

Подробнее о церковном расколе

Читайте на сайте vesti-ukr.com

Доходы Порошенко Киевлянам объяснили, выросли в 80 раз как вернуть переплату за коммуналку

Президент Украины Петр Порошенко с начала февраля официально внес в декларацию о доходах 118,5 млн грн прибыли. Об этом свидетельствуют данные в Едином реестре деклараций лиц, уполномоченных на исполнение функций государства. Так, 15 февраля Порошенко задекларировал 60 млн грн дивидендов от публичного акционерного общества «Закрытый недиверсифицированный корпоративный инвестиционный фонд «Прайм Эссетс Кэпитал».

1 февраля он задекларировал 29,6 млн грн дивидендов от «Прайм Эссетс Кэпитал»; 1,1 млн грн процентов от Международного инвестиционного банка (МИБ); 27,5 млн грн возврата Министерством финансов стоимости приобретения облигаций внутреннего государственного займа и 0,3 млн грн инвестиционной прибыли при погашении ОВГЗ. Согласно задекларированным им в течение года существенным изменениям в имущественном состоянии, его годовой доход

превысит 1,3 млрд грн, что более чем в 80 раз больше, чем доход за 2017 год, который составил 16,3 млн грн. Любопытно, что только перелет главы государства обходится казне в более чем 1 млн грн. Государственное управление делами выплатило авиационному предприятию «Украина» 1 млн 72 тыс. грн за перевозку делегации во главе с президентом по маршруту Киев — Мюнхен — Киев. Об этом свидетельствуют данные портала использования публичных средств.

Подборку материалов на тему выборов

Читайте на сайте vesti-ukr.com

Елена ЛЫСЕНКО

Чтобы вернуть переплату за отопление, киевлянам нужно обратиться с соответствующим заявлением в одно из городских отделений Центра коммунального сервиса (ЦКС), сообщила финансовый директор КП «Киевтеплоэнерго» Екатерина Саркисова. Автоматических перерасчетов не будет. Все заявления будут индивидуально изучаться и проверяться. После чего ЦКС соберет весь пакет нужных документов и передаст его на перепроверку в «Киевэнерго», и там уже будут приниматься окончательные решения для каждого случая. Чиновники считают, что только так можно избежать злоупотреблений, которые, по их словам, уже встречаются. «У нас уже есть примеры, когда люди неправомерно обращались за перерасчетом, то есть на самом деле у них не было переплат, и есть люди, которые уже подали заявления в ЦКС и получи-

ли переплаченные средства. Поэтому если есть вопросы, необходимо обязательно оформить свое заявление», — сказала Екатерина Саркисова. Проблемы у людей начались после того, как «Киевэнерго» перестало с 1 мая 2018 года предоставлять услуги по отоплению. Эту функцию переняло коммунальное предприятие «Киевтеплоэнерго». В «Киевэнерго» остались долги и переплаты горожан.

Чем чреват кризис неплатежей

Читайте на сайте vesti-ukr.com

19 ФЕВРАЛЯ 2019 ВТОРНИК BECTИ 3

+110

+100

+120 +100

+10

0

+20

20

+6

0

+40

+9

0

10

+20

+40

30

+70

+110

+40

+20

+100

+20

+40 +60

Подробный прогноз

Читайте на сайте vesti-ukr.com

+10

+40

+50

ПОГОДА

НА 19 ФЕВРАЛЯ

КИЕВСКИЙ КОТ ПОПАЛ В БРИТАНСКУЮ ПРЕССУ Работа Сергея Харченко, экс-фотокорреспондента «Вестей», попала в список лучших воскресных снимков. Еженедельно такую подборку делает британская The Guardian. В их материале сказано, что фото сделано в Киеве в цирке.

ЧТО БУДЕТ СЕГОДНЯ Продолжается официальный визит в Украину президента Европейского Совета Дональда Туска. Он проведет встречи со спикером Верховной Рады и премьером Шевченковский райсуд Киева продолжит рассматривать дело по обвинению ряда лиц, в том числе экс-народного депутата Николая Мартыненко, а также действующих и бывших должностных лиц ГП «ВостГОК» и ГП «НАЭК Энергоатом»

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ «ВЕСТЕЙ¬

Как ожидается, состоится заседание Верховного суда Украины по делу народного депутата Надежды Савченко В 17:00 начнется лекция бизнес-омбудсмена в Украине Альгирдаса Шеметы «Совет бизнес-омбудсмена в Украине: история успеха, о которой следует знать» (КиевоМогилянская академия, ул. Ильинская, 9, вход свободный по предварительной регистрации)

Трампа выдвинули на Нобеля, облавы на итальянскую мафию и лишение сана из-за секс-скандала ЯПОНИЯ ВЫДВИНУЛА ТРАМПА НА НОБЕЛЕВСКУЮ ПРЕМИЮ Премьер-министр Японии Синдзо Абэ номинировал президента США Дональда Трампа на соискание Нобелевской премии мира за открытие диалога с Северной Кореей. Об этом сообщил американский лидер на пресс-конференции в Белом доме. «Премьер-министр Синдзо Абэ дал мне красивую копию письма, которое он послал людям, раздающим Нобелевские премии. Он сказал, что выдвинул меня от имени Японии. И попросил вручить мне Нобелевскую премию мира», — сказал Трамп на пресс-конференции в Белом доме. По данным японских СМИ, Абэ выдвинул Трампа на Нобелевскую премию мира «в ответ на просьбу Вашингтона». Власти США якобы «неформально» попросили Токио выдвинуть американского президента на получение премии после того, как в июне 2018 года он встретился с лидером КНДР Ким Чен Ыном в Сингапуре. СКРИПАЛЮ СТАЛО ХУЖЕ Бывший офицер ГРУ Сергей Скрипаль, подвергшийся отравлению нервно-паралитическим веществом в британском Солсбери, почувствовал себя хуже. Об этом сообщает The Sunday Times со ссылкой на источник в разведке. Врачи, которые постоянно наблюдают за его состоянием здоровья, считают, что Скрипаль вряд ли когда-нибудь полностью избавится от последствий химической атаки. Информации о долгосрочном влиянии подобного вещества на организм очень мало. «Сам яд рано или поздно выведется из организма, но его действие на человека предсказать сложно. Последствия могут сохраняться долго», — считает доцент Университета Ноттингема Уэйн Картер. Скрипали, как утверждают британские власти, были отравлены разработанным в СССР нервнопаралитическим веществом «Новичок» в результате операции с участием сотрудников ГРУ, органа

ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ВАКЦИНАЦИИ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ

российской военной разведки. Стоит отметить, что ни сам Сергей Скрипаль, ни его дочь Юлия, также пострадавшая при попытке покушения, не верили в причастность российских властей. В ИТАЛИИ ОБЛАВЫ НА МАФИЮ Во время рейда в Неаполе итальянская полиция задержала тридцать человек по подозрению в связях с мафиозным кланом Секуино. Об этом сообщает ANSA. Правоохранители получили два постановления об аресте. В документах отмечается, что подозреваемым вменяют в вину связи с мафией, вымогательство, а также незаконную торговлю оружием и наркотиками. Известно, что клан Секуино ведет борьбу за контроль над районом Рионе Санита, который расположен к северу от исторического центра Неаполя. По мнению следствия, задержанные выполняли приказы лидеров клана — братьев Сальваторе и Николы Секуино. Сами братья в настоящий момент отбывают наказание в тюрьме. Ранее были задержаны босс сицилийской мафии и не менее сорока шести человек в рамках расследования о новом «куполе» местной мафии «Коза ностра». Среди задержанных предполагаемый главарь «купола» — 80-летний Сеттимино Минео, который считается «хранителем сокровищ». А около Рима, в итальянском регионе Лацио, начали сносить виллы, незаконно построенные мафиозным цыганским кланом «Казамоника». Мэр итальянской столицы назвал это событие историческим. ПРИНЦА УИЛЬЯМА ГОТОВЯТ К ТРОНУ Королевский эксперт Мелани Бромли отметила, что в ближайшее время в британской монаршей семье произойдут серьезные изменения. «Как ни печально это звучит, королеве уже 92 года, и это означает, что нам стоит ожидать больших перемен в ближайшие

10–15 лет. Все готовятся к этому», — пояснила она. Известно, что герцог Кембриджский занимает второе место в порядке наследования престола после своего 70-летнего отца. По мнению журналистки, старший сын леди Ди уже сейчас готовится к своей будущей роли. Кроме того, принц Уильям и Кейт Миддлтон воспитывают троих наследников — принца Джорджа, принцессу Шарлотту и принца Луи, что тоже является весьма непростой задачей. В то же время эксперт опровергла все слухи о конфликте королевских особ. «Мысль, что Кейт Миддлтон не смогла принять супругу принца Гарри, кажется невероятной. Ведь единственный человек, который может понять, через что проходит бывшая актриса, — это герцогиня Кембриджская. Слухи о том, что Меган Маркл, став членом семьи, стала указывать окружающим, как следует вести себя, также абсолютно немыслимы», — заключила Бромли в интервью Express. ВАТИКАН ЛИШИЛ САНА ИЗ ЗА СЕКС СКАНДАЛА Архиепископа Вашингтонского кардинала Теодора МакКаррика Ватикан лишил духовного сана по обвинению в сексуальном насилии. Об этом сообщает BBC. По данным американских церковных чиновников, информация о том, что 50 лет назад МакКаррик прибегнул к сексуальному насилию в отношении ребенка, достаточно обоснована. Однако события происходили настолько давно, что открыть уголовное производство сейчас вряд ли возможно. Лишение духовного сана 88-летнего кардинала Теодора МакКаррика является историческим событием, ведь он занимает один из самых высоких церковных постов. «Ни один епископ, независимо от того, насколько он влиятельный, не является выше закона Церкви», — сказал президент Конференции католических епископов США Дэниэль Динардо.

АЙТЕ П У К О П АХ В МЕСТ ЖИ ПРОДА Ы ПРЕСС

4 BECTИ ВТОРНИК 19 ФЕВРАЛЯ 2019

НОВОСТИ

«ГОТОВЬТЕ ГРОБ»: НОВЫЕ МЕТОДЫ КОЛЛЕКТОРОВ

Кредитные организации с новой силой начали терроризировать украинцев. Причем в ход идут самые разные методы. «Вести» выясняли, почему коллекторы вне закона и как с ними бороться Антон ДРАННИК anton_drannyk@vesti.ua

Украинцев стали активно штурмовать коллекторы даже из-за незначительных задержек платежей. Сообщения с угрозами приходят даже бойцам АТО. Тем временем, кроме традиционных обещаний физической расправы и рассылки фотографий мертвых детей, коллекторы взяли на вооружение новые методы. Теперь у должников самовольно списывают средства с банковских карт, угрожают их детям, звонят на место работы, а также позорят перед родственниками и друзьями в соцсетях. Эксперты говорят: все дело в ослаблении контроля над микрофинансовыми организациями из-за реорганизации ведомств, а юристы советуют сразу идти в суд.

01

«БРАТЬ, ЧТОБЫ ОТДАТЬ»

В редакцию «Вестей» обратилась жительница Закарпатской области Евгения Кис, которая уже несколько месяцев живет в страхе из-за угроз коллекторов. Женщина рассказала, что уже полтора года является клиентом различных микрофинансовых организаций. «У меня заболел родственник, и нужна была большая сумма на лечение. Мы с мамой взяли кредит в банке, а когда нужно было его выплачивать, стали брать микрозаймы. В итоге мы закрыли банковский кредит и влипли в микрозаймы. Изначально я брала тысячу, потом можно было брать три, затем пять и так далее. Самая большая сумма у меня была 15,9 тыс. грн. А всего займов — 27. Все время я перекредитовывалась. Брала новые займы, чтобы отдавать старые. Я сама не понимаю, как меня в это втянули. Я брала и погашала. На сегодняшний день я им уже выплатила около 150 тыс. грн. Но еще 219 тыс. грн долга осталось. Проценты растут настолько быстро, что я просто не могу больше платить», — рассказала Кис. По ее словам, после того как она вышла на просрочку, начались угрозы. «Мне звонят по 200 раз в день из разных организаций, обещают сжечь дом, присылают картинки на Viber мертвых детей. Звонят знакомым и родственникам. Обещают выставить объявление о предоставлении интимуслуг с моей фотографией. Угрожают, что лишат меня родительских прав. Один сказал: я куплю твой долг, а ты готовь своему ребенку и родителям гроб. Я теперь не сплю ночами, боюсь за детей», — говорит «Вестям» Кис. По ее словам, она готова платить долг, но с условием реструктуризации. «Я хочу, чтобы суд разбил мне всю сумму на части, и я ее погашу за несколько лет. Но они мне прямо говорят, что в суд идти не хотят. Вместо этого звонят и угрожают», — рассказывает женщина.

02

ПОШЛИ ПО БОЙЦАМ АТО

История Евгении не редкость. Более того, кроме традиционных методов угроз и шантажа, в последнее время коллекторы освоили для себя новую нишу. Они назойливо звонят и пишут друзьям, соседям, родственникам, а также вламываются в странички заемщиков в соцсетях. Например, как рассказывает «Вестям» львовянка Инна, после многочисленных угроз коллекторов она просто перестала брать трубку, но те начали звонить родным и даже нашли бывшую собственницу квартиры, в которой сейчас живет девушка. «Звонили даже женщине, у которой я два года назад покупала квартиру. Я не знаю, где они взяли ее телефон. Она мне рассказывала, что ей звонили и назвали по именам всех ее родственников и стали расспрашивать обо мне. Потом звонили директору на мое предыдущее место работы и представились следователем», — рассказывает «Вестям» Инна. По ее словам, займы она начала брать с июня прошлого года. «Была тяжелая ситуация. Папа заболел, онкология. Начались непредвиденные расходы. Сначала взяла 15 тыс. грн. Я обслуживала этот кредит до ноября. И за это время выплатила 70 тыс. грн. Чтобы погашать проценты, пришлось взять еще несколько займов. Всего набежало восемь займов. Проценты сумасшедшие. В одной организации с 6,8 тыс. грн займа за три недели набежало 13,5 тыс. грн. По другим еще больше, так как там вообще по 4% в день. Когда вышла на просрочку, начались угрозы, сбрасывали мне на Viber фото со мной, где я с паспортом фотографировалась, а внизу текст: «Помогите! Она занималась распутством и заболела венерическими заболеваниями». Говорили, если не заплачу всю сумму, то разошлют это фото по моим знакомым в соцсетях. Когда и это не подействовало, мне позвонил парень и сказал, что они приедут к моей маме и будут бить ее палками по голове, ломать ноги и руки, а меня заставят на это смотреть. Такое впечатление, что вернулись в 90е», — рассказывает Инна. Тогда девушка обратилась в полицию. «Но там мне следователи четко дали понять, что не будут этим заниматься. Мол, есть куда более важные дела. Больше часа их уговаривала только заявление принять», — сетует Инна. Жалуются на произвол сотрудников кредитных организаций и бойцы АТО. Как рассказал «Вестям» военнослужащий ВСУ Андрей с позывным Санта, в конце прошлого года он взял заем в размере 1,8 тыс. грн, а сейчас с него требуют более 20 тыс. грн. Причем, как рассказывает парень, кроме угроз ему, звонят еще и командиру. «Начали угрожать мне, родным, знакомым. Мол, мы приедем, покалечим. Звонков по 15 в день. Нашли мобильные командиров, офицеров. У других военных

деньги с карточки начали списывать. У одного сослуживца бабушка парализованная, так ему говорили, что ее вынесут и закопают. Через несколько недель я буду в зоне АТО. Я им говорю: приезжайте сюда. А они ни в какую, только по телефону кричат, матерятся. Обзывают нищебродом», — рассказывает Санта. Еще один военный Андрей, у которого в общей сложности восемь займов на 30 тыс. грн, рассказывает, что коллекторы даже звонили на работу к его маме. «Звонили жене директора моей мамы, она воспитатель, и говорили, что моя мама с ее мужем любовники, взяли кредит на двоих. Еще звонили от имени следователей Главного управления полиции Хмельницкой области», — говорит Андрей.

03

НЕ БРАЛ КРЕДИТ

Нередко коллекторы и вовсе пытаются приписывать займы людям, которые их никогда не брали. О такой истории «Вестям» рассказал предприниматель из Николаевской области Александр. «Прошлым летом я получил письмо от MoneyVeo с уведомлением о том, что 22 мая они оформили на меня кредит. Я очень удивился, так как никогда не имел дело с подобными организациями. С этим письмом я отправился в полицию и написал заявление. Но спустя пару месяцев они закрыли дело, посчитав, что материального ущерба не было. Параллельно я попытался объяснить менеджеру организации, что не брал кредит. Сказал, что я частный предприниматель, занимаюсь тендерами, а потому на ProZorro мошенники могли взять мои данные и оформить кредит. Он мне пообещал разобраться. После этого месяца три мне никто не звонил, а потом мне пришло уведомление, что якобы мой заем передан коллекторам. С того времени мне приходило пару писем с угрозами, что приедут пять человек и опишут имущество. Хотят, чтобы я отдал им 20 тысяч», — рассказывает Александр.

04

НЕТ КОНТРОЛЯ

Тем временем по всей стране кредитные организации плодятся как грибы после дождя. При этом никакого контроля за их деятельностью нет. Как рассказал «Вестям» блогер«антиколлектор» Михаил Невзоров, ежедневно он сталкивается с десятками подобных случаев по всей стране. «Ситуация катастрофическая. Все эти звонки и угрозы доводят граждан до тяжелых последствий в плане здоровья, психических расстройств, люди пишут, что буквально лезут в петлю. Должен быть создан орган, который четко контролировал бы отношения между такими орга-

низациями и заемщиками. Например, в Европе коллекторы звонят и говорят только сумму, а также дату погашения. У нас же эти негодяи лезут в душу к человеку, к родственникам, звонят в школу детям, чем порочат честь и достоинство человека, и занимаются вымогательством. Это все создает масштабную социальную проблему, которую государство не хочет признавать», — сетует Михаил. В свою очередь, как говорит советник Ассоциации украинских банков Алексей Кущ, проблема особенно обострилась в последнее время. «Раньше деятельность микрофинансовых организаций регулировалась Нацкомфинуслуг. Сейчас происходит слияние функций этого регулятора. Нацкомфинуслуг должна прекратить свою работу, а рынок финансовых услуг должен быть поделен между НБУ и Нацкомиссией по ценным бумагам. После чего эти финансовые компании должны отойти в зону ответственности Нацбанка. Сейчас сложилась ситуация, когда один регулятор уходит, а второй еще не пришел. Контроль резко ослабился. Поэтому финансовый рынок сейчас превратился в дикое поле», — говорит «Вестям» Алексей Кущ. Кроме того, из-за ужесточения правил кредитования в банках многие украинцы в принципе не могут претендовать на банковские кредиты, что стало причиной для расцвета микрофинансовых организаций. «НБУ на регулятивном уровне очень сильно зажал банки в плане кредитования. Банки теперь должны формировать резервы, оценивать платежеспособность и т. д. Если соблюдать все требования НБУ, то всех заемщиков, которые удовлетворяют этим требованиям в Украине, условно можно будет собрать в одной комнате. А потребность в кредитах у населения остается. Из-за этого появилось очень много финансовых компаний, которые заполнили нишу банков», — объяснил «Вестям» Алексей Кущ. Что касается коллекторов, то, по словам эксперта, они в принципе находятся вне правового поля. «Простые граждане могут вообще не обращать никакого внимания на них. Если им угрожают, то нужно идти в суд. Более того, в связи с последними изменениями в законодательстве сумма начисленных штрафов и пени не может превышать сумму основного долга. Это касается и банков, и кредитных организаций», — резюмировал Кущ.

05

СОВЕТУЮТ ИДТИ В СУД

Подтверждает его слова и адвокат Иван Либерман. По его словам, единственная законная функция коллекторов — это письменно напоминать должникам об остатке долга, но многие переступают эту

грань. «Если же человеку угрожают и требуют вернуть деньги, я советую обращаться к правоохранительным органам с заявлением по ст. 355 УК — принуждение к выполнению гражданско-правовых обязанностей. Если же человек не брал никаких займов, но на него их пытаются повесить, а такое в последнее время не редкость, то это уже ст. 189 ч. 3 или ч. 4. После такого заявления правоохранители получат возможность вести негласные следственные действия, в рамках которых они имеют полное право выяснять, кто звонит, откуда и установить причастных к преступлению людей», — сказал «Вестям» Либерман. Он также отметил, что активизация коллекторов наблюдается сегодня во всех без исключения регионах Украины. «Причем звонки с угрозами поступают не только с подконтрольной территории. Все это связано с тем, что правоохранители не могут или не хотят расследовать преступления, связанные с угрозами жизни. Злоумышленники видят, что нет ни одного осужденного за угрозы и звонят, а вдруг кто-то поведется и заплатит. Но все это не законно», — говорит Либерман. В свою очередь адвокат Юрий Белоус отмечает, что кредитные организации далеко не всегда сами подают в суд на взыскание задолженности, потому что с высокой долей вероятности дело в суде может развалиться. «В суде уже появляется необходимость подтверждать правомерность расчета задолженности, законности начисления пени и штрафов, оснований, к примеру, пропуска сроков исковой давности. Также нужно заплатить 1,5% от суммы долга денежных средств судебного сбора, профессионально вести судебный процесс. Это влечет за собой денежные траты, время. А они этого делать не хотят. Человека, по их мнению, проще морально задавить путем угроз, физической расправы. Кроме того, суды общей юрисдикции не доукомплектованы на сегодняшний день, судей не хватает, что существенно увеличивает сроки рассмотрения дела. Кроме того, даже банки часто подают иски с пропуском исковой давности по телу кредита, по пене, делают незаконные обсчеты, не предоставляют необходимых документов на подтверждение своих требований, не показывают все внесенные человеком проплаты по кредиту. Поэтому при грамотном юридическом подходе такие требования можно разбивать и как минимум уменьшать суммы долга», — рассказал «Вестям» Белоус. Также, по его словам, нередки случаи, когда банки продают кредиты коллекторам, а параллельно судятся по ним в судах. «Такая ситуация произошла с моим клиентом. Но в суде нам удалось доказать, что банк продал кредит коллекторам, а потому не имеет права претендовать на него. Теперь все звонки прекратились, а суд отказал банку в удовлетворении его требований в полном объеме», — рассказал «Вестям» Белоус.

19 ФЕВРАЛЯ 2019 ВТОРНИК BECTИ 5

НОВОСТИ Как отец мальчика избивает учителя, сняли на видео

ЗА ЧТО РОДИТЕЛИ ИЗБИВАЮТ УЧИТЕЛЕЙ

Украинские школы стали площадкой для боев без правил. Дерутся и выясняют отношения не только ученики, родители тоже распускают руки, избивая учителей. Что происходит, разбирались «Вести» Алла ДУНИНА dunina_alla@vesti.ua

Только парламентарии приняли все меры для защиты детей от буллинга в школах, как пришло время защищать от буллинга учителей, которым достается не только от учеников, но и от их родителей. Последние, становясь на защиту отпрысков, не просто ругаются с педагогами, но и нападают на них. МАТЬ НАБРОСИЛАСЬ НА УЧИТЕЛЬНИЦУ Неделю назад в общеобразовательной школе №9 Херсона мать одного из школьников избила пожилую учительницу на глазах у маленьких детей. «Спасите! Меня бьют!» — с таким криком в кабинет директора школы, где шло совещание, ворвалась пожилой педагог, а за ней следом влетела разъяренная мать третьеклассника. По словам директора школы Людмилы Мартынюк, после пятого урока учительница вывела третий класс во двор школы. За детьми пришли их родители. Мать третьеклассника подошла к учительнице и начала разговор в повышенном тоне, а потом стала ее бить. Пожилой педагог забежала в школу, но мать ученика бросилась за ней, догнала и толкнула. В кабинете директора агрессивную мамашу буквально отдирали от учительницы с помощью охранника и полиции. Причина конфликта в том, что третьеклассника за его поведение дирекция собиралась переводить в другое учебное заведение. Мальчик ругался матом, часто издевался над физически слабыми учениками инклюзивного класса, где учатся дети с ограниченными физическими возможностями. После многочисленных жалоб школа решила направить хулигана на медкомиссию, которая должна были определить, нужна ли психологическая коррекция и перевод в другую школу. Когда мать школьника услышала об этом, то явилась выяснять отношения. В результате этого инцидента у учительницы диагностировали травму грудной клетки и ситуационный невроз. Кроме того, она взяла больничный из-за гипертонического криза. В полиции случай рассматривают как мелкое хулиганство (ст. 173 Кодекса Украины об административных

Флешмоб в защиту учителей

правонарушениях), и статья предусматривает штраф от 3 до 7 необлагаемых минимумов доходов граждан (от 51 до 119 грн) или общественные работы на срок от 40 до 60 часов, или исправительные работы на срок от одного до двух месяцев с отчислением 20%, или административный арест на срок до 15 суток. Впрочем, как сообщили «Вестям» в школе, конфликт удалось урегулировать. Женщина извинилась за свое поведение, и учительница, несмотря на то, что слегла с высоким давлением, ее простила. «Можно сказать, что заключили мировую. Надеемся, что ничего подобного больше не повторится», — рассказали «Вестям» в школе. НАПАДАВШАЯ ОТДЕЛАЛАСЬ ШТРАФОМ В начале учебного года в пгт Скороходово Чутовского района Полтавской области мать ученика избила классного руководителя Марину Захарченко. Поводом послужило то, что педагог дала совет по воспитанию мальчика с задержкой психоэмоционального развития. Это не понравилось его матери, которая пришла поговорить. Но вместо разговора набросилась на учительницу — таскала ее за волосы, била головой о стену и ногами по туловищу. Медики диагностировали у нее закрытую черепно-мозговую травму, сотрясение головного мозга, кровоподтеки на туловище, руках и ногах. Правоохранители квалифицировали это

как легкие телесные повреждения, повлекшие краткосрочное расстройство здоровья. Суд приговорил ранее судимую безработную хулиганку за умышленное избиение педагога к штрафу. Она должна заплатить пострадавшей 6 тыс. грн морального ущерба и компенсировать 9,6 тыс. грн, потраченные на лечение. Подобные дела в судебной практике всегда заканчиваются мягким приговором. «Во-первых, учитывается то, что родитель, будь то мать или отец, имеют на иждивении несовершеннолетних детей. Плюс положительные характеристики с места работы или жительства. Во-вторых, к тому времени и жертвы уже отходят от шока и иногда сами просят не наказывать строго. Поэтому обычно суды выносят условный приговор или же штраф, если вообще дело не закрывается на этапе следствия», — рассказывает «Вестям» адвокат Станислав Самохвалов. ПЕДАГОГИ ВЗБУНТОВАЛИСЬ В столице учителя уже взбунтовались, после того как отец школьника

Женщина таскала педагога за волосы и била головой об стену

напал на учителя физкультуры лицея №157 Игоря Матвиенко за то, что он в повышенном тоне сделал ученику 4-го класса замечание. За это любящий отец отправил педагога на больничную койку, повалив на землю и избив возле школы. Педагог мог постоять за себя и дать сдачу, так как преподает восточные единоборства и имеет черный пояс по теквандо, но он не сопротивлялся. В результате физрука с сотрясением мозга, множественными гематомами и ушибом легкого доставили в больницу. Как оказалось, преподаватель физкультуры по сей день проходит лечение. Более того, как рассказал «Вестям» Игорь Матвиенко, он готов был простить избившего его родителя, но тот не извинился. «Мне не хочется его сажать в тюрьму за то, что он сделал. У меня сегодня главная задача — поправиться и выйти на работу. Надоело лежать. Он приходил ко мне, но слов извинений я не услышал. Он только намекал на какую-то финансовую помощь, я сказал, позвонить моему адвокату. Но он не звонил. Более того, если бы он официально попросил у меня извинений, я постарался бы сделать все возможное, чтобы он избежал уголовной ответственности. Ведь он меня в соцсетях обвинял в том, что я якобы избил его ребенка, хотя этого не было», — рассказывает «Вестям» Игорь Матвиенко, подчеркивая, что такой конфликт между ним и родителем за более 20 лет его учитель-

ской практики произошел впервые. Он считает, что сегодня дети стали более избалованными, им слишком много позволяют. При этом родители уверены, что коль они отдали в школу своего сына или дочь, то учителя и должны их воспитывать. А дома они не занимаются ребенком, не рассказывают, что можно делать, что нет, как себя вести. «Родители считают, что только они вправе повышать голос на своего ребенка. И, не дай бог, учитель, по их мнению, сделает чтото не так, тут же начинают выяснять отношения. Вот такая действительность», — вздыхает Игорь Матвиенко. Сегодня полиция расследует нападение на учителя физкультуры как нанесение тяжких телесных повреждений. А киевские педагоги провели акцию в поддержку коллеги. Совместно с профсоюзом столичных педагогов были приняты важные требования: внести изменения в приказы МОН о введении в штатное расписание учебных заведений должности охранника (кроме должности сторожа). Нардепов попросили усилить ответственность за распространение недостоверной информации о педработниках (кроме гражданско-правовой ответственности предусмотрена административная ответственность), а также дополнить закон о буллинге — что он может касаться и насилия родителей над учителями. В свою очередь, на форумах часть родителей взбунтовались. Они считают, что чем чаще наказывать учителей, тем лучше они будут обращаться с их детьми и лишнего не позволят. Практикующий психолог Ирина Савельева подчеркивает, что война родителя и учителя сейчас стала все чаще проявляться в открытой форме. Если когда-то учитель был авторитетом для ученика и родителя, то сегодня это не так. «Одним из видов травли могут быть бесконечные требования родителей к учителям, давление на них и жалобы во все инстанции. Зачастую педагог находится в сложной ситуации, в которой родители пытаются возложить на него ответственность за свои же промахи в воспитании. Выход из таких ситуаций — не молчать, а реагировать. Так как молчание «жертвы» подтверждает агрессору его безнаказанность», — говорит «Вестям» Ирина Савельева.

6 BECTИ ВТОРНИК 19 ФЕВРАЛЯ 2019

ИСТОРИИ

МГНОВЕНИЯ МАЙДАНА:

«Вести» узнали, как события 2013–2014 годов сказались на судьбах людей, которых принято считать символами протестов. Кого-то испытание властью сломило, кто-то, наоборот, попал в «родную стихию» Тарас КОЗУБ Taras_Kozub@vesti.ua

У событий на Майдане много родителей. Это и нынешние лидеры страны, и те, кто стал истинным бенефициаром их действий, получив возможность укрепить и развить свой бизнес. И, конечно, отдельные герои — люди, вышедшие из разных,

условно, слоев украинского общества. Всех их объединили несколько месяцев противостояний в центре Киева. Но были и те, кто сыграл роль цемента, скрепившего участников протестов идеологически, и стали их ситуативными символами или же спусковыми крючками. «Их роль — пассионарная символичность. Ведь в любом протесте необходимы ре-

альные, живые люди, которые виртуальное действие — а Майдан был в значительной мере именно таковым — через свою жертву и участие превращают в реальное, — пояснил «Вестям» политолог Руслан Бортник.

— Гораздо важнее тут роль Михаила Жизневского и Сергея Нигояна, которые пали в числе первых. Над кемто издевались полицейские, фото-

графируя голым. Кого-то украли и якобы пытали. Все это развиртуализировало негативное отношение к власти, трансформировало этот негатив в реальные действия». Вопрос о том, что случилось бы с протестом, если бы у него не было героев (или символов), открыт. «Вести» изучили, как именно события осени-зимы 2013–2014 годов

В домайданное время Гаврилюк был фермером (выращивал свиней) и жил в отдаленном селе Яровка в Черновицкой области. Также известно, что он воспитывался в интернате. А до 2008 года ездил на заработки в РФ. На Майдан прибыл сразу после избиения студентов в ноябре 2013 года. А в январе «прославился» после того, как его раздели донага бойцы «Беркута» (по другим данным, подразделения «Омега»), заставив позировать с гуцульским топориком, после чего отправили в райотдел (а после в больницу, откуда тот сбежал обратно на Майдан). Сразу после Майдана бойцы, издевавшиеся над Гаврилюком, были осуждены к разным срокам заключения (от двух до трех лет), хотя сам Гаврилюк и заявил о публичном прощении обидчиков. Во время активной фазы боев на Донбассе занимался волонтерской деятельностью. Вступил в батальон патрульной службы милиции «Золотые ворота». На выборах в парламент избрался по округу №95 (под Киевом) от «Народного фронта». Поначалу большой парламентской активности не проявлял — СМИ облетели кадры, на которых Михаил Гаврилюк прямо в сессионном зале читает Конституцию («Хоть кто-то из них ее прочитал», — шутили в соцсетях). Его законопроекты касаются в основном памятных дат (например, Дня добровольца), реабилитации участников АТО и инвалидов, гуманитарной помощи. Отметился высказываниями о «грузинской банде» (позже извинился перед Михаилом Саакашвили), фразой о «необходимости расстреливать коррупционеров». В 2016-м заявлял о попытке дачи ему взятки в $1 млн за переход в УКРОП. А весной 2018 года вспыхнул скандал: журналисты сняли, как Гаврилюк паркует на отдаленной от парламента парковке авто на военных номерах, зарегистрированное на его благотворительный фонд и купленное на деньги, собранные для помощи военнослужащим АТО. Сам Гаврилюк признал, что использует Mercedes ML для

изменили судьбы четырех человек, которых называют героями Майдана, его звездами: речь о Дмитрии Булатове, Татьяне Черновол, Михаиле Гаврилюке и Владимире Парасюке. Не все оказались баловнями судьбы. Некоторых испытание властью сломило, подвергнув непреодолимым искушениям. Некоторые попали в «родную стихию».

МИХАИЛ ГАВРИЛЮК

ТАТЬЯНА ЧЕРНОВОЛ

Деятельность журналиста начала в 16 лет с публикаций в журнале «Компаньон». Участвовала в акциях УНА-УНСО: приковывала себя наручниками к рельсам на ж/д станции в Киеве в рамках акций «Украина без Кучмы». Через несколько лет возглавила Информцентр Чеченской Республики Ичкерия в Киеве, организованный при поддержке Аслана Масхадова. В 2000-м ездила в Чечню и опубликовала ряд репортажей. Затем вела репортерскую деятельность для ряда изданий (журнал «ПиК», сайт «Обозреватель», «Левый берег», «Украинская правда»). В 2007 году Ринат Ахметов подал в Высокий суд Лондона на «Обозреватель» за публикацию якобы ложной информации о его юности (суд постановил возместить тому $100 тыс). С 2010 года — участник «Стоп цензуре», критик президента Януковича: тему выделения ему Межигорья, которую «вела» с 2006 года, смогла завершить в августе 2012-го, когда, пробравшись на территорию, сфотографировала на мобильный ряд объектов резиденции. После принятия Радой «языкового» законопроекта Кивалова — Колесниченко Черновол написала на дороге возле Межигорья: «Янукович, язык — твой приговор. Не подписывай!», за что была задержана (впрочем, суд ее оправдал). В 2012-м предприняла попытку баллотироваться в Раду по мажоритарному округу (Львов), после ряда скандалов (облита зеленой краской, избита при попытке выяснить, кто напечатал фальшивые листовки и т. п.) в парламент не прошла. А с началом Евромайдана пришла популярность: Черновол «отметилась» проникновением в микроавтобус СБУ с «прослушкой», захватом Киевской горадминистрации, разгромом офиса Партии регионов на ул. Липской (при нападении погиб компьютерщик, находившийся в здании). Самой громкой провокацией — теперь уже против Черновол — стала история покушения на нее граждан на авто Porsche Cayenne 25 декабря 2013 года. Возвращаясь домой после съемок домов глав МВД и ГПУ, авто Черновол, по ее словам, подверглось атаке: после того как ее машину «прижали» и заблокировали, нападающие разбили окна и избили саму активистку. Ее политический «патрон» Сергей Пашинский позже подтверждал слежку и факт подготовки операции. А в декабре 2018-го суд осудил последнего обвиняемого в покушении, Игоря

Корнилова, на пять лет. После попадения в парламент в 2014-м Черновол род деятельности особо не меняла, отметившись в ряде скандалов. Проникла в офис нардепа Александра Онищенко и сделала фото его документов, расцарапала лицо нардепу Якову Безбаху при принятии закона о спецконфискации (выгоден группе Пашинского), набросилась на министра экологии Остапа Семерака, с которым имеет давний конфликт (и также исцарапала лицо). А в феврале 2016-го разгромила протестное движение «Тарифный Майдан» Сергея Каплина и Александра Сугоняко, явившись около четырех часов утра и расписав палатки из баллончиков. Также запомнилась громкими голословными обвинениями. Нардепа Виктора Балогу — в госизмене, НАБУ — в работе «на посольство РФ», партию «Свобода» — в провокациях у парламента. Саму ее (вместе с Пашинским) обвиняют в коррупции при закупках для армии формы и других схемах обогащения.

личных целей: «Машина у нас для того, чтобы можно было поехать в дома к людям: кто дает картошечки, кто — груши». Полевую форму, в которой казак ходил на заседания парламента в 2014–2015 гг., он сменил на элегантный костюм. И обзавелся общественной организацией («именной», т. е. это благотворительный фонд Гаврилюка) с офисом в элитнейшем месте Киева — на Липках (по сообщениям СМИ, только аренда помещения обходится ему в восемь раз дороже, чем вся депутатская

Во время учебы в ЛНУ им. И. Франко был активным студентом: играл в КВН (команда «Эталон»), имел прозвище Паровоз. После отчисления с факультета электроники (якобы из-за взяток) подрабатывал видеооператором на свадьбах. Одновременно оставался членом студенческих организаций и Конгресса националистов. Там получил навыки рукопашного боя и стрельбы. Осенью 2013-го Парасюк вместе с отцом прибыл в Киев, чтобы протестовать против избиения студентов. До активной фазы боев на ул. Грушевского и Институтской ничем не отметился, но стал «сотником». В один из февральских дней группе протестующих во главе

ВЛАДИМИР ПАРАСЮК

19 ФЕВРАЛЯ 2019 ВТОРНИК BECTИ

7

А: ЧТО СТАЛО С ГЕРОЯМИ В начале — середине 90-х был администратором в ночном клубе «Аль-Капоне», который размещался в столичном кинотеатре «Жовтень». Некоторые СМИ писали о «темной» стороне жизни будущего министра: мол, он был связан с некими группировками в Киеве. Однако эта информация сомнительна, поскольку единственным доказательством служит фото, на котором активист запечатлен вместе с бывшим депутатом Киеврады Александром Лищенко (называли «авторитетом Личей»). По данным журналиста-расследователя Владимира Бойко, перед самым Майданом он работал администратором на СТО. Звездный час Дмитрия Булатова наступил 22 января 2014-го. Тогда он, будучи активным членом «Автомайдана», исчез на целую неделю. По его собственным словам, он был похищен лицами «с русским акцентом», при этом его пытали и даже распяли. 30 января его вывезли за город и выбросили из авто, после чего он смог добраться до одного из окрестных сел. По другой версии, озвученной Бойко, перед похищением Булатов снял со своей карты, куда перечисляли для «Автомайдана» средства неравнодушные, крупную сумму (сам он заявил, что карту украли похитители). «Всю ночь с 22 на 23 января ездил по Киеву, снимая в банкоматах деньги. Как только, проведя 77 операций по снятию наличности, он получил сумму, эквивалент-

ДМИТРИЙ БУЛАТОВ

ную $50 тыс., сразу же был похищен», — описал историю Бойко. В больницу окровавленного Булатова отвозил лично Петр Порошенко. Самой тяжелой травмой оказалось разорванное ухо. А в МВД так и не расследовали дело о похищении. После бегства Януковича карьера Булатова пошла вверх — в феврале 2014 года он был назначен главой Минмолодежи и спорта. Стал инициатором реформы «сферы спорта и физкультуры». Купил элитный двухэтажный пентхаус в центре Киева, авто Lexus. На выборы в Раду в 2014-м не пошел, а уже в мае 2015-го был мобилизован. Проходил службу в 92-й ОМБР близ городка Счастье Луганской обл., где получил ранение 22 июля (осколок за-

ГРИЦЕНКО, ХАДЖИНОВ, КОБА:

зарплата). К тому же, вскоре после попадания в парламент Гаврилюк развелся с первой женой (по словам Михаила, с 16-летним сыном он продолжает общаться и помогает тому материально), а в 2016-м женился на 22-летней Ярине, студентке из Коломыи. Также не поддерживает отношений и со своей бывшей гражданской супругой Оксаной, с которой познакомился на заработках в РФ. Именно ей он, по его собственным словам, обязан своей экзотической прической — казацким оселедцем.

с Парасюком удалось не допустить захвата здания консерватории на Майдане. А прославило его выступление с трибуны 21-го числа (в тот момент, напомним, лидеры оппозиции вели переговоры с Януковичем о перевыборах президента). «Мы обычный народ, который приехал отстаивать права... Никакой Янукович не будет президентом еще год!» После начала конфликта на востоке воевал на Донбассе в батальоне «Днепр-1», участвовал в событиях под Иловайском и фактически вел репортажи с фронта в своем аккаунте «ВКонтакте»: «В Иловайске... нет ни воды, ни электроэнергии. Жители в подвалах, заканчивается продовольствие». Описывал, как нашел близ линии фронта «неофициальную» конюшню экс-президента («нам сразу начали перезванивать из МВД с просьбами оставить

«Автомайдан», ставший во времена Майдана отдельной субкультурой, после окончания активных протестов оказался в раздробленном состоянии. «Официальной» частью, оформленной как «ВО «Автомайдан», остались руководить сын экс-министра обороны Алексей Гриценко, активисты Сергей Хаджинов и Сергей Маселко. Эта часть занимается активной общественной деятельностью, в частности, пикетирует парламент. В 2018-м ее участники атаковали при помощи куриных яиц нардепа

от БПП Олега Барну. «Главный заработок таких активистов — участие во всевозможных общественных советах. Их мнение часто оказывается решающим, и им могут устанавливать неформальные доплаты за «правильные» решения», — пояснил нам на условиях анонимности бывший член «Автомайдана». Второй организацией стал «Автомайдан Киев» с координаторами Екатериной Кувита и Дмитрием Карпом. Третий «апокриф», «Автомайдан Громада», возглавляет Василий Футин. По-

ЧТО СТАЛО С «АВТОМАЙДАНОМ»

ее в покое») и как попал в плен. Но оказался в числе солдат, обменянных летом 2014-го на боевиков. После этого на фронт не вернулся, сосредоточившись на гуманитарной работе. Осенью прошел в Раду как самовыдвиженец по 122 округу (Львовская обл.) В Раде зарекомендовал себя смутьяном: запомнился драками (ударил ногой в голову генерала СБУ, дал бой нардепу Александру Вилкулу и побил его авто), принимал участие в блокаде жд- и автодорог на Донбассе, срывал флаг РФ с генконсульства во Львове. Поддерживает проекты законов, связанные с антикоррупционной повесткой (по НАБУ и Антикорсуду). В 2016-м в его машину в центре Киева бросили гранату. В автопарке нардепа, судя по фото, — Subaru Outback, седан Skoda, белоснежный Ford Mondeo (по декларации — транспорта нет).

дел спину) и в декабре (контузия). Жаловался на потерю слуха на одно ухо. Летом 2017-го переплыл Босфор, после сделал несколько заявлений, направленных против президента (например, о его совместном бизнесе с Виктором Медведчуком). А уже в июне 2018 года назначен замглавы Госрезерва.

казательно, что организация-«наследница» первого «Автомайдана» опубликовала на своем сайте черный список из активистов, «которые не являются членами организации и были не раз замечены в попытках использовать наше имя в своих корыстных целях». Среди них известные активисты Сергей Коба, Сергей Резвушкин, Алексей Самохин и даже экс-министр по делам молодежи и спорта Дмитрий Булатов. К слову, Сергей Коба на днях действительно назывался участником «Автомайдана» — он снял на квадрокоптер загородное поместье Петра Порошенко, чтобы отправить его блогеру Анатолию Шарию для обнародования.

8 BECTИ ВТОРНИК 19 ФЕВРАЛЯ 2019

ТУРИЗМ ИРИНА САВИНА

АХ, КАРНАВАЛ: МАСЛЕНИЦА В ЕВРОПЕ

Традиция зимних карнавалов восходит еще к дохристианским языческим ритуалам, которыми проводили зиму и готовились встречать весну. У всех на слуху венецианский карнавал, но в Европе есть множество городов, где карнавальные костюмы и шествия не уступают маскам Венеции.

Отправляемся на «похороны сардины» на остров Тенерифе, участвовать в «бабьих боях» в Дюссельдорфе, пробовать утку на Масопуст — чешскую Масленицу, стать свидетелями боев конфетти сицилийского карнавала в Ачиреале и танцевать дикие пляски «бурбулиа» в Греции

МАСОПУСТ БОГЕМСКИЙ КАРНАВАЛ, ЧЕХИЯ

С 16.02 по 05.03.2019 Каждый год за 40 дней до Пасхи в Праге и других городах чешской Богемии проходит карнавал, именуемый в народе Масопуст — «пост от мяса». Он является аналогом нашей Масленицы и проводится, как правило, в течение двух недель перед началом Великого поста. В Праге на Малой Стране и в Градчанах 2 марта соберутся местные жители и туристы, чтобы увидеть шествие в карнавальных костюмах. Начало шествия — у Черного Коня на Лоретанской площади, и далее карнавал пройдет по трактирам и ресторанам на улицах Нерудова, Туновской, Малостранской площади и Мостецкой. Шествие будут сопровождать Пражский ярмарочный оркестр и хор мальчиков Bruncvík. Так как празднества предшествуют пасхальному посту, будьте готовы испробовать разные мясные блюда и закуски на уличных ярмарках и в ресторанах. На Масопуст подают традиционную утку, поросят на вертеле, тушеную капусту Зеле и калачи. Если у нас на Масленицу жарят блины, то в Чехии их место занимают пончики. Главное событие карнавала называют «Неистовым весельем» — оно пройдет 2 марта в 17:00 на Строссмаеровской площади у костела Святого Антония Падуанского (район Летна). В сопровождении музыкантов ряженые разделятся на две группы — «красных» и «черных», чтобы посоревноваться в диких необузданных танцах. «Красные» герои карнавала олицетворяют хороших персонажей — жених с невестой, а «черные», соответственно, плохих — трубочист, еврей с мешком, живодер с кобылой, пугало, медведь. Яркое празднество будут дополнять файер-шоу, выступления фокусников, акробатов на ходулях и жонглеров. Заканчивается Масопуст символическим сжиганием контрабаса — это значит, что закончились балы и веселье, начинается строгий пасхальный пост.  Взойти на смотровую площадку Собора Святого Вита —

отсюда открывается потрясающая панорама Праги.  Покормить уток и лебедей на берегу Влтавы у музея Кафки. Это место любят пражане, они сюда приходят любоваться прекрасными птицами, мостами и корабликами, снующими тудасюда по реке.  Загадать желание у статуи Святого Яна Непомуцкого. Чтобы мечта обязательно сбылась, нужно проделать особый ритуал: встать на золотой гвоздь на мостовой, прикоснуться левой рукой к кресту на парапете, а правой — к пяти звездам на бронзовой фигурке святого, находящейся возле статуи.  Подняться на фуникулере на холм Петршин — здесь находится уменьшенная копия Эйфелевой башни. Со смотровой площадки Петршинской башни вся Прага будет у ваших ног — не поленитесь, такой вид стоит потраченных усилий (билет €10).  Выпить пива в пивной «У саду» в районе Жижковской телебашни. Тут любят заседать местные жители, можно троим за €20 наесться «от пуза». Автобус LeoExpress из Львова в Прагу — от €67 в обе стороны

Чем заняться

Двухместный номер в гостинице — от €26 за ночь

Где жить

Как добраться

КАРНАВАЛ НА ТЕНЕРИФЕ: АТЛАНТИДА ПО КАНАРСКИ с 24.02 по 10.03.2019 г. На испанском острове Тенерифе проходит один из самых масштабных карнавалов мира. Столица Санта-Крус становится эпицентром яркого праздника и шоу, сравнимого разве что со всемирно известным карнавалом в Рио-деЖанейро. Около миллиона человек ежегодно съезжаются на маленький остров, и Санта-Крус превращается в огромный улей, наполненный участниками карнавала и туристами. Грандиозные костюмированные шествия, музыка и латиноамериканские ритмы, танцы до утра — все это создает особую чувственную атмосферу праздника на ночных улицах островной столицы. На набережной разворачивается огромная ярмарка с каруселями для детей, фуд-кортами с разнообразными лакомствами и напитками. Каждый год карнавал на Тенерифе посвящен определенной тематике, и в 2019 году этой темой стал подводный мир Атлантиды. Главное событие карнавала состоится 27 февраля, в этот день выберут королеву праздника, чтобы под ее началом провести все последующие мероприятия. Выбору королевы предшествует тщательный отбор и конкурсы, на которых из множества претенденток выбирают самую-самую. Соискательница должна быть не только очень красивой, но еще и выносливой, ведь костюмы могут весить не один десяток килограммов. После того как определятся с королевой, начинается самое яркое и зажигательное шествие — парад Косо. По улицам шествуют карнавальные группы в ярких костюмах, танцуют и поют под звуки оркестров, проходят «мургас» и «компарсас» — шуточные выступления музыкантов, проводятся бесплатные открытые праздники. В рамках карнавала проводится фестиваль электронной музыки, которая ночи напролет звучит над улицами и набережными Санта-Круса. В завершение праздника 6 марта произойдет центральное действо парада «Похороны сардины», когда сжигают символ карнавала на Тенерифе — большую рыбу из папье-маше, после чего под многочисленные фейерверки пепел рыбы хоронят на пляже.  Совершить восхождение на вулкан Тейде.

Для этого не нужно обладать альпинистскими навыками. Просто купите билет на фуникулер и поднимитесь на вершину потухшего вулкана, чтобы почувствовать, что такое «голова в облаках» (билет на фуникулер: €13,5).  Прогуляться вдоль скал Лос Гигантес. Так называется местность, расположенная на западе острова, которая

славится гигантскими скалистыми образованиями, нависающими над океаном, высотой до 800 метров.  Понаблюдать за китами и дельфинами. Можно отправиться на организованную морскую прогулку к юго-западным берегам Тенерифе — это лучший способ наблюдения за морскими животными в их естественной среде обитания. В прибрежных водах вокруг Канарских островов обитают афалины, кашалоты и дельфины Риссо. Стоимость 3-часовой экскурсии: от €20 до €50 с человека.  Побывать в пещерном мире Куэва-дель-Вьенто. Куэва-дель-Вьенто — это сеть пещер, которые были созданы лавой после извержения вулкана Пико-Вьехо. Прогуляйтесь по 18-километровому лабиринту из лавовых труб в сопровождении гида. В подземных туннелях можно обнаружить древние окаменелости, лавовые сталактиты и озера. Экскурсия: от €20 с человека.  Посетить археологический музей под открытым небом «Пирамиды Гуимар», который был создан легендарным мореплавателем Туром Хейердалом. В музее расположено шесть пирамид, которые были построены в 19 веке методом безрастворной кладки. Посетители могут отправиться к пирамидам в одиночку или совершить экскурсию вместе с гидом, чтобы больше узнать об истории острова и их возникновении. Билет в музей с экскурсией: €18 с человека. Авиаперелет Ryanair + Wizz Air из Киева с пересадкой в Барселоне или Будапеште — от €310 в обе стороны

Комната в частном пансионе — от €32 в сутки за двоих

19 ФЕВРАЛЯ 2019 ВТОРНИК BECTИ 9

КАРНАВАЛ В ДЮССЕЛЬДОРФЕ ПОЛИТИЧЕСКОЕ ШОУ

СИЦИЛИЙСКИЙ КАРНАВАЛ В АЧИРЕАЛЕ: ХЛОПУШЕЧНЫЕ БОИ 16.02 – 05.03.2019 Италия — законодательница карнавальной европейской моды. Отправляйтесь на крупнейший остров Средиземного моря — Сицилию, чтобы принять участие в карнавале в Ачиреале. Это небольшой городок, расположенный на склоне вулкана Этна, славится на весь мир оригинальным карнавалом, сопровождаемым «цветущими повозками». Сицилийский карнавал отличается своим размахом, величием и зрелищностью. Традиция сицилийского карнавала зародилась в XVI веке, но из-за извержений вулкана и многочисленных землетрясений была забыта. Спустя два века традиция понемногу начала возобновляться, и уже в 1948 году карнавал в Ачиреале признали самым ярким и красочным на Сицилии. По Ачиреале проходит процессия традиционных для маскарадной Италии платформ с аллегорическими фигурами, выполненными исключительно из цветов. Парад повозок — главное событие карнавала, где профессионалы показывают свое мастерство. Смешные персонажи выкладываются из тысяч разноцветных гвоздик, аналогов таких скульптур нет как минимум в Италии. Все, кто готовятся к карнавалу в Ачиреале, знают: одним из особенных событий шествия являются бои из конфетти — люди заблаговременно запасаются хлопушками. Во время праздника стоит невообразимый грохот, улицы завалены цветными лоскутками бумаги. Праздник не обходится без музыкальных, спортивных мероприятий, выставок, ярмарок, многочисленных конкурсов и театральных представлений.

с 28.02 по 6.03.2019 Германия не отстает от южных стран и тоже устраивает карнавал. Почти во всех крупных городах проходят костюмированные шествия, но в Дюссельдорфе они отличается от всех остальных. Карнавал в Дюссельдорфе считается «пятым временем года» и начинается задолго до Рождества — в момент пробуждения ключевой фигуры праздника шута Хоппедица, который является символом карнавального озорства. Шут просыпается на Рыночной площади в «магический» момент — в 11 часов 11 числа 11 месяца, и именно в этот момент начинаются торжества. А закончатся они перед великим пасхальным постом — в Пепельную среду пройдут символические похороны шута (6 марта). В последнюю неделю перед постом в Дюссельдорфе проходят главные события карнавала. Так, 28 февраля, в Бабий четверг, пройдет фестиваль женской вседозволенности. В этот день женщины города традиционно «штурмуют» Ратушу, после чего проводятся уличный карнавал в Старом городе и комичные соревнования «бега с бочкой» в районе Нидеркассель. Кульминация Дюссельдорфского карнавала — парад в Розенмонтаг или «Розовый понедельник» (4 марта). Через центр города проходит гигантское шествие с декорациями и организованными группами, оркестрами и музыкой, песнями и плясками. Главные участники шествия — платформы с установленными на них гигантскими куклами, высмеивающими немецких и мировых политиков.  Прогуляться по Рейнской набережной. В солнечную погоду может показаться,

что весь город высыпал на набережную на правом берегу Рейна. Несмотря на то, что Дюссельдорф расположен вдоль крупнейшей реки Германии, кажется, что находишься на средиземноморском побережье: яркие фасады домов светятся на закатном солнце, а длинные ряды террас ресторанов и кафе забиты местными жителями и туристами.  Побывать у самой длинной барной стойки в мире. Не нужно понимать буквально — на улочках старой части города, Альтштадт, расположены бесконечные ряды баров (их около 260). Именно здесь придумали знаменитое старое вестфальское пиво верхового брожения — Altbier. Можно утром начать с чашки кофе и плавно переходить из одного бара в другой, дегустируя напитки в течение дня.  Полюбоваться видом Кельна из Дюссельдорфа. Поднимесь на Рейнскую телебашню (высота 234 метра) и посмотрите на город из окон вращающегося вокруг своей оси ресторана, в хорошую погоду оттуда виден Кельн.  Посетить галерею и выставку. Дюссельдорф — город изящных искусств со множеством культурных достопримечательностей, здесь более ста галерей и музеев. В Музее изобразительных

Авиаперелет из Киева в Катанию через Милан — от €120 в обе стороны

Двухместный номер в Катании — от €25 в сутки

Перелет из Киева в Кельн авиакомпанией Wizzair — €105 в обе стороны, далее на электричке — €10 Двухместный номер в отеле — от €30 за ночь

означает «изобилие» и «конец», то есть конец масленичного карнавала. По традиции будут запущены бумажные змеи: так же, как издревле, к ним привяжут бумажки с написанными на них наименованиями болезней и горестей, которые, улетев вместе со змеем, символизируют очищение.

 Побывать в Долине храмов в Агридженто

— это самый известный археологический памятник Сицилии. Здесь максимально сохранились храмы древнеримской эпохи — храм Конкорда и храм Геры.  Увидеть один из красивейших пляжей мира Scala dei Turchi — это известняковый утес, который похож на грандиозную белую лестницу, чьи ступени спускаются в бирюзовые воды Средиземного моря. На закате и на рассвете белый камень становится розовым — потрясающе красивое зрелище!  Зачерпнуть соли из соляных озер Марсала. По пути в Палермо, между городами Марсала и Трапани, находятся соляные озера с живописными ветряными мельницами. Остановитесь здесь на закате, чтобы увидеть открыточный вид розовых полей в лучах заходящего солнца. Соль из Марсала — лучший подарок, который можно привезти из Сицилии, подойдет для приготовления блюд и косметических процедур.  На секунду ослепнуть от золотой мозаики в Палатинской капелле. В Палермо находится дворцовая часовня — капелла Палатина, украшенная изнутри позолоченными мозаиками и фресками XII века. Внутреннее убранство церкви подчеркивает серьезный статус и могущество, коими обладали сицилийские короли (и мафия тут ни при чем).  Подняться на вулкан Этна. Этот знаменитый вулкан с завидной регулярностью извергает потоки лавы. На него не так уж просто подняться пешком — все-таки 3295 м высотой. Поэтому сюда ходят автобусы, а на вулкане работает подъемник. Стоимость такой поездки на вершину Этны — €63, но учитывая, что совсем недавно было очередное извержение вулкана, есть шанс в одном из кратеров потрогать еще не остывшую лаву.

искусств можно увидеть собрание классической европейской живописи и коллекцию стекла. Любителям современного искусства — в выставочный зал Kunsthall, здесь постоянно проходят выставки искусства эпохи модернизма. В туннеле, расположенном между двумя подземными автомагистралями под рекой Рейн, находится галерея KIT, где выставляются работы молодых художников.  Отправиться на шопинг в Ке. Королевская аллея, или Kе, — одна из самых красивых, элегантных и богатых улиц Дюссельдорфа, с эксклюзивными магазинами, галереями, барами и уличными кафе. Королевская аллея пересекает с севера на юг исторический центр города. Выделяют ее из других аллей большая ширина, ров посередине улицы и впечатляющий ряд деревьев.

 Увидеть мост Рион — Андирион. Этот вантовый

КАРНАВАЛ ПО ГРЕЧЕСКИ: ЗАПУСКАЕМ БУМАЖНЫХ ЗМЕЕВ 17.01 – 10.03.2019 Греки тоже празднуют Масленицу, она называется Апокриес. Праздник проходит во многих городах, но особенно примечательные гуляния в северном городке Патры.

Patrino Karnavali — не просто крупное торжество, а целая вереница ярких событий: балов, парадов, конкурсов и культурных мероприятий. Он длится 40 дней и достигает кульминации 10 марта — в последнее воскресенье перед началом пасхального поста. В завершении масленичной недели в центре приморского города проходит Гранд Парад — кортеж из карнавальных платформ с огромными куклами, в сопровождении тысяч ряженых. Центральная площадь города превращается в огромный танцпол, где тысячи участников карнавала танцуют до самого утра. Вечером того же дня в порту Патры состоится прощальная церемония с торжественным сожжением платформы короля карнавала и грандиозным салютом. 11 марта — в чистый понедельник — наступают завершительные празднования: народные гуляния Кулума в честь начала Великого поста. Слово «кулума» происходит от латинского сulumus, что в свою очередь

мост связывает полуостров Пелопонесс с материковой частью и находится в Патры. Очень красивое и грандиозное сооружение.  Зависнуть в одном из баров Патры. Дело в том, что Патры — студенческий город, здесь много молодежи и, соответственно, хороших баров и ночных клубов. Тусовка и напитки обеспечены.  Поклониться мощам Святого Андрея Первозванного в соборе, названном в его честь. Апостол Андрей много путешествовал с целью обратить как можно большее количество людей в христианскую веру. Именно он сказал о том, что на холмах Днепра будет возведена столица будущей Киевской Руси.  Побывать в Олимпии. В 68 км от Патры находится родина Олимпийских игр, в которой сохранились руины храмов, святилищ и дворцов древнегреческой эпохи. Рекомендуем выделить целый день для посещения музеев под открытым небом, в которых можно прикоснуться к тысячелетней истории Греции. Входной билет сразу в три музея — €10.  Отведать рыбные блюда в тавернах на пляже. В 16 км от Патры находится поселок и одноименный пляж Псафопиргос — здесь чистое и красивое побережье, а набережная застроена многочисленными тавернами. В них подают отменную рыбу и морепродукты. Вместо десерта закажите стаканчик тентуры — местный ликер из корицы, который подают обычно после еды. Через Варшаву — от €128 в обе стороны, далее на автобусе или поезде в Патры

Апартаменты на двоих — от €23 в сутки

10 BECTИ ВТОРНИК 19 ФЕВРАЛЯ 2019

РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС

ПОЧЕМУ УСТРИЦЫ ПОБЕДИЛИ БУРГЕРЫ

Устрицы вошли в список востребованных блюд в украинских ресторанах. На то есть две причины. Некогда элитный дорогой деликатес стал доступным в цене. Кроме того, потребитель задумался о пользе морепродуктов. Как теперь перестроится бизнес, выясняли «Вести»

Мария СТРЕЛЕЦКАЯ

За последний год спрос на устрицы в киевских ресторанах вырос на 30–40%. Основатель компании «Устрицы Скифии», которая занимается выращиванием этих моллюсков, Андрей Пигулевский говорит, что спрос на деликатес в пять раз превышает производственные возможности его компании. Украинцы задумались о здоровом образе жизни и отказываются от картофеля фри и бургеров в пользу полезных для здоровья морепродуктов. Кроме того, попробовать некогда элитное блюдо теперь можно за небольшие деньги — 30 грн за устрицу. «Вести» разбирались, как долго морепродукты будут пользоваться популярностью в Украине. КАРТОФЕЛЬ ФРИ УХОДИТ В ПРОШЛОЕ Последние несколько лет одними из самых популярных блюд в киевских ресторанах являлись бургеры. Пять лет назад в Киеве появились популярные заведения The Burger, Star Burger, The Burger Mexico, 3B Café, «Косатка» и пр. Подавать это блюдо вместе с соусом и картофелем фри стали практически во всех заведениях Киева, например, даже в ресторанах итальянской кухни. Но теперь, говорит генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова, популярностью стали пользоваться морепродукты. «Это связано с тем, что они стали недорогими. Устрицы в ресторанах можно купить по 30 грн за штуку. Многие потребители всегда считали их элитным продуктом, а сейчас они стали доступными по цене», — говорит Насонова. Кроме того, украинцы стали больше путешествовать и пробовать деликатесы за границей. А вернувшись на родину, поняли, что у нас цены на устрицы ниже. Если в Украине их можно попробовать менее чем за €1, то в странах ЕС — за €2–2,5 за штуку. В последнее время моллюски можно отведать во многих заведениях страны, особенно в Киеве. Помимо фестивалей уличной еды, устрицы подают в «Белом наливе», «Черноморке», Mushlya Bar, «Маца и устрицы» и пр. «Ресторан «This is Пивбар» предложил устрицы к пиву. Это был экс-

перимент, но он оказался очень удачным. В пивном ресторане действительно заказывают много устриц», — говорит Насонова. По ее словам, двустворчатый деликатес сейчас вводят в меню большинства киевских ресторанов. В ближайшие годы недорогие морепродукты будут пользоваться огромным спросом. Опрошенные «Вестями» эксперты говорят, что украинцы только начали входить во вкус. Настоящий бум ожидается через год-два. «Рестораны продают моллюски по низкой цене и зарабатывают на напитках, которые подают вместе с этим блюдом», — говорит совладелец сети Pesto Cafe Дмитрий Погребицкий. Бизнесмены изучают потребительский спрос и в ближайше годы намерены открывать недорогие рыбные рестораны, которые подают гостям морепродукты украинского производства. Причем предложение расширяется буквально каждый день. КАК ВЫРАЩИВАЮТ ДЕЛИКАТЕС Устрица растет до привычных потребителям размеров на протяжении 16–18 месяцев, рассказывает «Вестям» Андрей Пигулевский. Он выращивает устрицы в Тилигульском лимане на границе Николаевской и Одесской областей. «Это очень непростой бизнес. Мне пришлось учиться на своих ошибках пять лет, пока я не получил свой первый урожай. На это я потратил много сил и денег», — признает Пигулевский. В прошлом году фермер собрал около 20 тонн урожая, в этом году планирует увеличить его в два раза. Но это все равно не позволит закрыть весь спрос — заказов приходит примерно на 100 тонн в год, и большинство из них — из ресторанов. Как выращивают деликатес? Мальков устриц, которые называются спат, помещают в пластиковый мешок. В нем они и растут. Чтобы получить хороший урожай, необходимо несколько важных условий. Во-первых температура воды должна быть не более 20 градусов, иначе устрица погибнет. Во-вторых, моллюскам необходима чистая вода, без загрязнений. Если мусор попадет в растущую устрицу, она погибнет. Поэтому за колониями моллюсков прихо-

дится постоянно присматривать, чем и занимаются водолазы. Если все идет хорошо, то через полтора года устрицы достают, очищают от песка и поставляют в супермаркеты или рестораны. ПРОВЕРЯЕМ КАЧЕСТВО МОЛЛЮСКА Купить деликатес сейчас можно практически в каждом продо-

Недорогие морепродукты будут пользоваться огромным спросом

вольственном супермаркете. Но потребителю надо научиться правильно открывать моллюск. Для этого необходимо вставить нож в узкое отверстие и буквально надрезать маленький «замочек», после из устрицы надо слить воду. При этом действовать нужно аккуратно — порезаться можно легко, а раны долго заживают. Устрицы едят свежими и живыми. Перед тем, как съесть моллюск, необходимо проверить его качество. Для этого ножом можно отвести край устрицы, и он должен шевельнуться. Стоит добавить лимон и можно отведать деликатес. Лучше всего к нему подходит бокал просекко или белого вина. «Мы открыли возле своей фермы бар и приглашаем экскурсии

с дегустациями. Они оказались очень популярными. В прошлом году к нам приезжало огромное количество отдыхающих на юге страны, поэтому мы вынуждены были отказать в поставках некоторым ресторанам. Устриц просто не хватило», — рассказывает Андрей Пигулевский. В моллюсках много витаминов (A, D и группы В), минералов (цинк, йод, кальций, медь, марганец, фтор, калий, фосфор), а калорийность составляет 70 ккал на 100 г. Они позволяют улучшить работу мозга, позитивно влияют на нервную систему, омолаживают организм, улучшают работу почек и пр. Главное требование — устрицы должны быть свежими.

19 ФЕВРАЛЯ 2019 ВТОРНИК BECTИ 11

ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ

ЧТОБЫ ПЕРВЫЙ БЛИН НЕ БЫЛ КОМОМ С 4 марта начинается масленичная неделя. Чем не повод купить себе хорошую блинницу, чтобы порадовать домочадцев и гостей блинами с начинкой? Как выбрать оптимальную модель и какие блины в ней можно приготовить? Ирина САВИНА

Блинница — электрический прибор, предназначенный для жарки блинов. Технически несложное устройство оснащено жарочной поверхностью, под которой расположен нагрева-

тельный ТЭН. Большинство современных блинниц имеют антипригарное покрытие жарочной поверхности, что облегчает процесс приготовления. В чем преимущество такого прибора перед обычной сковородой? В первую очередь в том, что

блины на электрической блиннице прожариваются равномерно, так как вся жарочная поверхность нагревается по всей площади одновременно. Во-вторых, существенно сокращается время на приготовление блинов: блинница нагревается в считаные минуты.

В-третьих, для жарки на электроблиннице не используется масло, так как ее поверхность сделана из антипригарного покрытия и в нем нет необходимости. Блинчики получаются такими же, как на масле, но в кухне нет дыма, пища более здоровая — нет канцерогенов,

КЛАССИЧЕСКИЕ БЛИННИЦЫ

ЗАКРЫТЫЕ БЛИННИЦЫ

Классическая блинница — это прибор с открытой жарочной поверхностью, которая внешне напоминает небольшую настольную электроплиту с электрическим нагревательным элементом, который находится внутри корпуса и нагревает внешний поддон. Жарочная поверхность, установленная на корпусе, может быть плоской или с несколькими углублениями для приготовления больших и маленьких блинов. Маленькие блинчики быстрее готовить, а в большие блины удобнее заворачивать начинку. Корпус классической блинницы может быть круглым — это блинницы, на которых готовят блинчики большого диаметра в 30 см. В таких моделях жарочная поверхность часто оснащена бортиками, чтобы тесто не растекалось за края блинницы и блины получались с идеально ровными краями. На большом диаметре можно выпекать тонкие блины, распределяемые по всему диаметру поверхности специальной деревянной лопаткой, которая идет в комплекте с прибором. Она же пригодится для переворачивания блинов. Такие модели часто продаются со сменными

Для тех, кто хочет максимально ускорить процесс приготовления блинов и готовить их не просто быстро, а практически моментально, подойдет блинница закрытого типа. Это двусторонняя блинница, которая работает по принципу вафельницы: у нее две рабочие поверхности, между которыми блин прожаривается с двух сторон одновременно. В таких моделях блинчик жарится не дольше 3–4 секунд. Недостаток такого прибора — блинчики получаются с неровными краями, и если не рассчитать количество теста, оно выльется за края формы и испачкает блинницу. Как правило, в комплекте с любой блинницей идет дозатор для теста и лопаточка для переворачивания блинов.

поверхностями, их используют для приготовления разных видов блинчиков. В прямоугольных моделях, рассчитанных на приготовление оладий или панкейков, на поверхности выполнены углубления, чтобы заливать в них тесто и жарить толстые равномерные блины. Углубления бывают не только круглыми, но и в форме зверюшек, мультяшных героев — такие блинчики понравятся детям не только своим вкусом, но и забавным внешним видом. На поверхности такой блинницы от двух до шести углублений, в них получаются небольшие пухлые блинчики. Такая поверхность подойдет для семьи из трех-четырех человек: блины пекутся сразу для всех.

ПОГРУЖНЫЕ БЛИННИЦЫ Если на классическую мы наливаем сверху тесто, то погружную опускают в емкость с тестом, таким образом распределяя его равномерно по всей поверхности для жарки. Погружные блинницы по своей форме напоминают обычную сковороду, они аналогично оснащены вытянутой ручкой. Нагревательный элемент находится в круглой основе блинницы. Рабочая поверхность — это гладкая, чуть выпуклая стальная пластина. Как пользоваться такой блинницей? Прибор подключают шнуром к электричеству, разогревают, пока индикатор, расположенный на ручке, не продемонстрирует, что жарочная поверхность полностью нагрелась. Затем со стороны жарочной поверхности блинницу погружают в емкость с готовым тестом на пару секунд. За это время тесто прилипает к рабочей поверхности, после чего блинницу ставят на стол или другую ровную поверхность и ждут, когда блин прожарится с одной, а затем с другой стороны. Принцип жарки очень

которые образуются при нагреве растительного масла. Ну и главное — электроблинница устраняет такое понятие, как «первый блин комом». Блин не пригорает, правильно распределяется и легко скатывается с жарочной поверхности — его не нужно отдирать.

МОЩНОСТЬ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Классические блинницы, как правило, оснащены терморегулятором, с помощью которого можно изменять при необходимости температуру нагрева жарочной поверхности. Регулировка нагрева позволяет выбирать, как пользоваться блинницей: готовить блины с хрустящей корочкой или выпекать мягкие светлые блинчики. Некоторые модели оснащают индикатором нагрева жарочной поверхности — это удобно, так как с его помощью

можно точно узнать, когда можно начинать жарить блины. При наличии у блинницы таймера можно выставить время приготовления блина, но такая функция нужна только для особых рецептов толстых блинов. Блинница для домашнего использования с невысоким потреблением электроэнергии: как правило, ее мощность — не более 800–1200 Вт. Модели помощнее — от 1500 Вт — считаются профессиональными.

СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ Перед покупкой блинницы обратите внимание на размер конструкции. Необходимо для начала определиться с местом ее хранения, так как блинницей вы не будете пользоваться ежедневно. Выбирайте модели со съемным шнуром — они компактнее при хранении.



Если вы хотите готовить разные виды блинов, выбирайте модель, в комплект которой входят несколько типов жарочных поверхностей — для больших и маленьких блинов. В противном случае вам придется докупать поверхность отдельно.



Любители дополнительно поджаривать блинчики с начинкой могут это сделать на классической блиннице: на низких температурах можно подогревать начинку в блинах.



похож на приготовление на сковороде, только с той разницей, что на сковороду наливают, а этот прибор погружают в жидкое тесто. Емкость для жидкого теста, соответствующая размерам погружной поверхности сковороды, идет в комплекте с прибором. Преимущество такой электроблинницы в том, что на ней можно приготовить очень тонкие блины, которые не рвутся. Но у таких моделей не бывает съемных поверхностей. А также тесто в момент опускания сковороды может растекаться за края жарочной поверхности, потому блины могут получиться неидеальной формы.

Большая блинница для приготовления нескольких блинов одновременно подойдет для семьи из нескольких человек.



Выбирайте модель, у которой на корпусе есть ручка для переноски, изготовленная из термостойкого пластика. Она может понадобиться, если блинницу нужно переставить с одной поверхности на другую в момент приготовления блинов.



Время приготовления блинчиков на блиннице колеблется в среднем от 30 секунд до полутора минут. Пока рука не набита, можно воспользоваться индикатором нагрева.



Покупайте блинницы с резиновыми ножками, это обезопасит конструкцию, придаст ей устойчивость.



 Чтобы не повредить антипригарную поверхность, необходимо переворачивать блины деревянной или полимерной лопаткой, которая чаще всего входит в комплект. Мыть съемные поверхности только мягкой губкой и щадящими моющими средствами.

ГОРОСКОП

на 19 февраля

ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 1. «Белое» трехстишие на родине самураев. 7. Массовое празднество под открытым небом. 8. Блюдо из фасоли со специями у народов Кавказа. 9. Записки о том, «что было не со мной». 10. Клуб в названии одного из рассказов Эдгара Аллана По, имеющий отношение к длине листа. 11. Музыкальный знак или дипломатическое послание. 15. Именно он возникает в результате подвижек и сжатия льдов. 18. Старинная французская мера длины. 21. Марка американского лунохода.

22. Мужик с образцовым торсом. 23. Рон ... — друг Гарри Поттера. 24. Чувство, которое у отходчивых людей сменяется на милость. 25. Дряхление оборудования.

26. Путешественник, сидящий верхом на лошади. 27. Римским прокуратором этой провинции был Понтий Пилат. 28. Обращение Промокашки к пацану. 30. Рижанин по роду-племени. 31. Сахаристые испражнения тлевых. 33. Есть опасность сесть на него, начав говорить на излюбленную тему. 34. Былинный богатырь с «поповскими» корнями. 35. «С бородой, а не старик, с рогами, а не бык, доят, а не корова» (загадка). 37. После этого напитка море бывает по колено. 40. Певица, конкурировавшая по популярности с Э. Пиаф.

41. Музыкант ... Ростропович. 42. Часть кастрюли, противная глазам голодного человека. 43. Шерстяная или полушерстяная плотная ткань. 44. Девушка петушиного нрава. 45. Размер типографского шрифта.

48. Автоматическое движение каких-либо частей машины. 52. Глубокий след на теле от раны. 53. Переведите на турецкий язык «дождевик». 54. Смотри фото. 55. Имя французского писателя Франса.

От астролога Лилии Романовой lilia.astro.taro@gmail.com

Сегодняшний вторник проходит под влиянием полнолуния и опасных 15-х лунных суток. Символы этого дня — шакал и змий-искуситель: не дайте им затянуть вас в свои интриги, будьте максимально терпеливыми и толерантными. Спокойное течение жизни начнется только во второй половине дня, а до этого будут кипеть страсти. ОВЕН В этот вторник вам лучше выбрать какое-то одно спокойное дело, в котором все зависит только от вас. ТЕЛЕЦ Этот день может стать очень нервным и неудачным, если вы будете принимать все за чистую монету. БЛИЗНЕЦЫ Сегодня вы будете ощущать тревогу и давление буквально отовсюду — сдерживайтесь. РАК Вы можете проявить чудеса прозорливости и сдержанности и выйти победителем из всех испытаний. ЛЕВ Предлагаю вам сегодня пропускать мимо ушей все то, что вам не нравится. ДЕВА Энергии полнолуния могут сыграть с вами злую шутку — включите все свое внимание. ВЕСЫ Если с самого утра настроить себя на позитив и радость, то день пройдет с пользой и удовольствием.

Ответы на кроссворд, опубликованный 18.02.2019 По горизонтали: 1. Чужбина. 5. Колодки. 8. Челядь. 11. Куинто. 12. Купина. 13. Биение. 14. Рихард. 18. Почет. 21. Объятие. 22. Жерар. 23. Артемон. 24. Треск. 25. Сверток. По вертикали: 1. Чека. 2. Жулье. 3. Индия. 4. Аминь. 6. Бусидо. 7. Мнение. 8. Чокер. 9. Лопух. 10. Донор. 15. Изъятие. 16. Автомат. 17. Дневник. 18. Пажить. 19. Чернец. 20. Торакс.

СКОРПИОН Сегодня может активизироваться ваш внутренний змий-искуситель — будьте настороже. СТРЕЛЕЦ Не поддавайтесь в 15-е лунные сутки желанию переложить на кого-то часть своих забот.

ПО ВЕРТИКАЛИ: 1. Царство из времен «тысячи и одной ночи». 2. Насекомое отряда прямокрылых.

3. Он временно наступает на трибунах в перерыве футбольного матча. 4. Первая машина этой марки была представлена в 1928 году на суд широкой общественности на Чикагском стадионе. 5. Малолетний любитель природы. 6. Под таким псевдонимом писал Борис Николаевич Бугаев.

12. То, с чем действует осмотрительный человек. 13. Служебная грамматическая единица с «определяющими» функциями.

14. Поступок, претендующий на высокую оценку только в хлеву. 15. Зайка серенький, который под елочкой скакал. 16. Глава колониальной администрации в некоторых зависимых территориях. 17. Настойка из ренклода. 19. «Отворите мне темницу, Дайте мне сиянье дня, Черноглазую девицу, Черногривого коня!» (название произведения). 20. Наставление, совет последователям. 28. Человек со взвешенным подходом (спорт.) 29. Николай ... в роли Жюльена Сореля. 31. Стихийное бедствие в период весеннего таяния снегов.

32. Иррациональный стиль рисования.

35. Составная часть соков ряда растений, выделяемая при механических повреждениях. 36. Израсходованное количество электрической энергии. 38. Название этой денежной единицы в переводе с испанского означает «щит». 39. Остаток, разность между приходом и расходом счета. 46. Все мировые войны начинались именно в этой части света. 47. Сестра основателей Киева.

48. Уличное происшествие театрализованного характера. 49. Скучный, мрачный, да и просто неинтересный человек. 50. Смотри фото. 51. Планки для обивки стен.

1 месяц

3 месяца

6 месяцев

58,3 ₴

172,9 ₴

340,55 ₴

подпишись сейчас

КОЗЕРОГ Сегодняшний день вам гораздо легче перенести, чем другим знакам зодиака. Подставьте слабым свое плечо. ВОДОЛЕЙ Позвольте себе в этот вторник немного расслабиться и не заниматься ничем важным. РЫБЫ Соблазнения и искушения этого периода вам будут не страшны, если вы не будете легкомысленны.

Подписной индекс: 68650*

*Оформить подписку по: «Каталогу изданий Украины «Пресса почтой» в отделении почтовой связи «Укрпочты»; онлайн на сайте ДП «Пресса»

www.vesti-ukr.com

00030 4 820170 420028

Главный редактор, ответственный за выпуск номера ОКСАНА ОМЕЛЬЧЕНКО Учредитель ООО «ВЕСТИ МАСС-МЕДИА» Издатель ООО «Ньюз паблишинг» Адрес редакции: 01001, г. Киев, пл. Спортивная, 1а, БЦ «Гулливер», 32 этаж;

ВТОРНИК 19 ФЕВРАЛЯ 2019

telegram.me/GazetaVesti

viber.com/gazetavesti.ua

fb.com/GazetaVesti

Телефон редакции: + 38 (044) 290 01 00 (многокан.).

E-mail: info@vesti.ua Тираж издания – 200 000. Подписной индекс: 68650 Свидетельство про государственную регистрацию печатного СМИ КВ №19727-9527Р от 15.03.2013 Тираж отпечатан в типографии: ООО «Украинский газетный синдикат» г. Бровары, ул. Сергея Москаленко, 16Б, тел. +38 (044) 233 0297, зак. №030

youtube.com/vestiua

instagram.com/vestiua

По вопросам размещения рекламы: +38 (044) 290 00 70, adv@vesti.ua Материалы обозначенные значком Р размещены на правах рекламы. Ответственность за содержание рекламных материалов несет рекламодатель. Материалы в рубриках: «Новости компаний», «Актуально», «Прошу слово», «PR-акция» публикуются на правах рекламы. Редакция не ведет переписку с читателями. Выбор авторов, экспертов и тематики материалов является правом редакции. Цена договорная.