Devido ao seu exclusivo blend de ácidos orgânicos, o Perform - MAX OPTIMIZER® II é extremamente efetivo em aguçar a palatabilidade das aves, fazendo com que as aves consumam mais água durante o período de restrição alimentar; diferentemente outros tipos de ácidos orgânicos usados durante o jejum pré-abate, que tendem a deprimir o consumo de água pelas aves.