Edição #56 | Distribuição gratuita
SABOR DOS
ANDES
Produtora dos melhores vinhos da Argentina, com boa gastronomia e cercada de belas paisagens, a província de Mendoza atrai cada vez mais brasileiros
CRUZEIROS
7 navios vão cruzar os mares do Sul na temporada
MERCADO
Empresários do turismo estão otimistas com o novo governo
LUXO
Vinhos para brindar o verão!
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Genipabu | Rio Grande do Norte #MTur
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Podia ser lá na África. Mas é aqui no Nordeste. Experiências dos cinco continentes do mundo você encontra nas cinco regiões do Brasil. Quanto mais você viaja, mais curte e compartilha histórias. Aqui tem tudo para todos. Um mundo de sabores e tradições, um mundo de aventuras e emoções. Saiba mais em feriasenobrasil.com.br
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CARTA AO LEITOR Edição #56 | Distribuição gratuita
SABOR DOS
ANDES
E
stamos finalizando 2018 - um ano repleto de acontecimentos importantes no país - com uma edição saborosa. A começar pela reportagem de
capa, que traz um roteiro incluindo o que há de melhor na província de Mendoza, na Argentina: seus famosos vinhos (são mais de mil vinícolas), boa gastronomia e paisagens estonteantes da Cordilheira dos Andes, entre elas o Pico de Aconcágua, o maior do mundo fora da Ásia. Com o real valori-
zado perante o peso argentino, o destino anda lotado de brasileiros. E já que é tempo de festas e de férias, sete navios de luxo – alguns de última geração - vão oferecer 26 mil leitos em 133 variados roteiros na temporada de 2018/19. Mas, apesar da costa exuberante e de rios navegáveis, o Brasil não explora todo o seu potencial. Esse mercado, que cresce no mundo inteiro, aqui enfrenta burocracia, altas taxas e uma legislação antiga, conforme mostra a reportagem de Fabio Steinberg. Por falar em cruzeiros, a maior atenção a esse promissor segmento figura entre a pauta de reinvindicações do trade turístico para o próximo governo, segundo nos conta Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) e diretor e presidente do Conselho de Turismo da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Ser-
CRUZEIROS
7 navios vão cruzar os mares do Sul na temporada
MERCADO
Empresários do turismo estão otimistas com o novo governo
LUXO
Vinhos para brindar o verão!
• VIAGENS SA#56NOVO.indd 1
©2018 Viagens S/A - #56 – Shutterstock
UM NOVO TEMPO!
Produtora dos melhores vinhos da Argentina, com boa gastronomia e cercada de belas paisagens, a província de Mendoza atrai cada vez mais brasileiros
19/11/2018 19:18
Publisher Andrea Magalhães Editora Executiva Simone Galib Direção de Arte Marcelo Max Colaboradores Bruno Darlan, Fábio Steinberg, Flávio Ferrari, Isabel Liberalquino, Janaina Viveiros, Larissa Enohata, Leonardo Branco Olivieri, Roberto Silva, Rose de Almeida e Toni Sando Administrativo e Financeiro Adriana Magalhães Marketing Mario Potomati Representante Luís Carlos Borges Contato e Publicidade www.viagenssa.com contato@viagenssa.com Tel.: +55 11 2355.2606 / +55 11 98633.1111
viços e Turismo (CNC), em uma longa entrevista. Segundo ele, as expectativas para o setor são promissoras nesta nova fase do Brasil. Trazemos ainda os vinhos que combinam com o verão, um consumo de Natal e alguns restaurantes italianos mais deliciosos de São Paulo.
www.viagenssatv.com.br Distribuição gratuita nos ônibus Airport Bus Service, ações em aeroportos, feiras e eventos (definidos por edição), mailing direcionado, hotéis, bares e restaurantes.
Boa leitura e feliz 2019!
A revista Viagens S/A respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários. facebook.com/ViagensSABrasil
Andrea Magalhães Publisher andrea@viagenssa.com
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| Edição #56 |
®
Divulgação
SUMÁRIO
12
CRUZEIROS
TEMPO DE NAVEGAR
20 BOLSA DE VIAGENS 42 CONEXÃO 46 GASTRONOMIA 50 MERCADO DE LUXO O VERÃO É VINHO!
24
CAPA
Divulgação
Shutterstok
MENDOZA NO TOPO DAS AMÉRICAS!
34
ENTREVISTA
Divulgação
ESPERANÇAS RENOVADAS!
48
CHEF S/A
10
52 54 MADE IN BRAZIL 56 NEGÓCIOS 57 MICE 58 BEM-ESTAR 59 CURTAS 60 PET S/A 62 CONSUMO 64 TECNOLOGIA 65 CALENDÁRIO 66 IMPRESSÕES CULTURA
CUBA:TURISMO, SAÚDE E EVENTOS | Edição #56 |
CRUZEIROS
TEMPO DE
Divulgação
NAVEGAR O novo navio MSC Seaview, que foi inaugurado em junho na Itália e estreia na temporada brasileira, com experiências únicas em alto mar 12
| Edição #56 |
• por Fabio Steinberg
Sete navios, incluindo o mega MSC Seaview, vão cruzar os mares do Sul na temporada de 2018/2019, oferecendo 133 roteiros na costa brasileira e 26 mil leitos. Apesar do boom internacional desse mercado de cinco estrelas flutuantes, o Brasil ainda não explora o seu potencial!
| www.viagenssa.com |
13
Divulgação
CRUZEIROS
á 50 anos, os navios marí-
H
Desde então, o setor não para de
timos de passageiros ser-
crescer. No momento, vive tremen-
viam principalmente como
do boom. Nunca se viu tanto navio
A MSC Cruzeiros é um exemplo
meio de transporte para atravessar
em construção. Até 2026 mais 100
da expansão. Com ambicioso plano
oceanos. Com o desenvolvimento
transatlânticos entrarão em opera-
de investimentos de 13,6 bilhões
da aviação comercial, teriam tudo
ção, com oferta de 250 mil leitos. De
de euros, deve construir 17 navios
para perder sua importância. Até
acordo com a CLIA, associação do
até 2027. Destes, 13 fazem parte de
cresceu 63% em menos de dez anos, e já chega a 28 milhões de pessoas.
que surgiu a ideia de explorar a fro-
setor, esse mercado atinge US$ 126
uma nova geração, como o Seaside,
ta para passar férias a bordo. Assim
bilhões e gera 1 bilhão de empre-
prestes a chegar ao Brasil.
nasceu a indústria de cruzeiros.
gos. O total de passageiros também
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| Edição #56 |
“Viajar de cruzeiro é uma modali-
do Caribe (35%), Mediterrâneo (15%)
Há benefícios para cada tipo de
e Europa (11%). Os demais países se
cruzeiro. Por exemplo, os megana-
tornam cada dia mais competitivos,
vios dispõem de mais amenidades,
entre eles China, Austrália, Nova Ze-
restaurantes e entretenimento, e
lândia e Alasca.
com isso ocupam o lazer em tempo
A América Latina, apesar do po-
integral. Já nos navios menores é pos-
tencial, ainda representa franja do
sível desembarcar em portos inaces-
movimento: não mais que 2%. Con-
síveis aos maiores, e oferecem maior
trasta com o que ocorreu na Austrá-
personalização dos serviços.
lia. Há cinco anos não era importante. Hoje ocupa 5% do mercado mundial, com 10 milhões de passageiros – cerca de 20 vezes mais que o Brasil.
MARÉ BAIXA O Brasil, apesar da generosa costa oceânica e rios navegáveis, não
Existem cinco categorias de cru-
ocupa o lugar que merece. Uma série
zeiros, explica Marco Ferraz, pre-
de fatores conspira contra. O casco
sidente da CLIA no Brasil. O mais
está abalroado por desestímulos ofi-
popular, inclusive no Brasil, é o con-
ciais, legislação caduca, burocracia
temporâneo. Ao transportar milhares
perversa e custos altos, entre outros.
de passageiros, consegue manter tic-
Apesar disso, o setor de cruzeiros
kets baixos, em média menos de US$
luta heroicamente para não deixar o
400/dia. Já o tipo premium envolve
barco afundar no país. Pelo menos
gastos acima de US$ 400, numa pro-
dois dos 50 armadores internacionais
gressão de custos até alcançar o luxo,
associados à CLIA, Costa Cruzeiros e
sem limite de valores. Somam-se
MSC, nunca abandonaram as águas
ainda os cruzeiros fluviais, comuns
brasileiras. “Hoje, o segmento ainda é
na Europa e Ásia, e os de expedição,
um nicho pequeno dentro da indús-
como os da Antártida.
tria global. O nosso maior desafio é
CRUZEIROS TEMÁTICOS: A MELHOR OPÇÃO
O confortável deck do MSC Fantasia, que pela primeira vez fará embarques do revitalizado Porto Maravilha, no Rio
dade democrática, porque inclui hospedagem, transporte, alimentação e entretenimento. O amplo portfólio permite atender aos mais diversos perfis socioeconômicos e culturais”, explica Ricardo Amaral, da R11 Travel. Ele representa, entre outras, a gigantesca Royal Caribbean. Essa multidão de cruzeiristas
Antenados às tendências, os cruzeiros estão em eterna busca por novas fórmulas. De sua vocação original como meio de transporte, o navio virou um destino em si. É neste contexto que se inclui a tematização. Do assunto, ninguém entende mais do que Francisco Ancona. Desde 1994, ele idealiza os projetos temáticos mais bem-sucedidos no Brasil. Chegou a organizar dez deles numa temporada, e suas ideias já foram exportadas para a Europa. Ele explica que os cruzeiros investem em duas frentes. A primeira é o hardware – novas gerações de navios, com serviços e equipamentos inovadores. A segunda é o software – onde entretenimento e gastronomia têm destaque. “Tematizar cruzeiros é uma ferramenta poderosa para atrair segmentos específicos”, comenta. Essas experiências vão de eventos dançantes, fitness, bem-estar, beleza, saúde, gastronomia, e encontro com celebridades, ou por tipo de público, entre outros. “O potencial dos temáticos é gigantesco. Alia aos cruzeiros as tendências de consumo, comportamento, estilo de vida e show business”, resume Ancona.
embarca principalmente nas águas | www.viagenssa.com |
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MERCADO
expandir o número de turistas”, comenta Renê Hermann, veterano diretor geral da Costa Cruzeiros, empresa presente no Brasil há 70 anos. Que fatores impedem o deslanche dos cruzeiros no país? Marco Ferraz, da CLIA, cita alguns: falta de infraestrutura, impostos exorbitantes, regulação trabalhista e custos operacionais extemporâneos. O problema começa pela dificuldade de destinos para atracação dos navios, como ausência de dragagem e pier. “Ainda temos um grande desafio de infraestrutura portuária. Apesar de 7,3 mil km de costa e destinos fascinantes, hoje só 15 podem recebem navios de cruzeiro”, explica Adrian Ursili, diretor geral da MSC no Brasil. Ferraz destaca que as cartas náuticas estão desatualizadas, algumas com mais de 60 anos. Impera a inapetência oficial, com reduzido apelo turístico dos locais e perdas de oportunidades de negócios. Por exemplo, em muitos destinos o comércio está fechado durante o tempo dos passageiros em terra. A boa notícia é que isso está mudando. “Algumas cidades com potencial para receber navios já estão se planejando, depois de tomar consciência das oportunidades e o desenvolvimento econômico que os cruzeiros trazem”, revela Estela Farina. Ela é gerente geral da NCL (Norwegian Cruise Lines), uma peso-pesado com 26 navios e seis em construção. Os impostos causam grande desvantagem em relação a outros países. Por exemplo, no Brasil as mercadorias vendidas nos navios são sempre taxadas em 35%, e o combustível, em 18%. Enquanto isso, estes itens são isentos de impostos no exterior.
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| Edição #56 |
O MSC Fantasia vai percorrer várias cidades da costa brasileira, como Búzios, Salvador e Ilhéus
CRIANÇAS GOURMET A BORDO A regulação trabalhista é outra situação “jaboticaba” – só existe no Brasil. Tripulantes contratados no país, apesar de sujeitos às leis internacionais, no desligamento querem obter os benefícios da legislação brasileira. Essa ambiguidade é fonte de 1,4 mil disputas na Justiça, e trazem prejuízos à indústria de R$ 150 milhões. Há também a exigência dos sindicatos de portos de contratações três vezes acima do adotado no exterior.
A imensa onda gastronômica que se tornou mania mundial invadiu o universo infantil. A primeira empresa a captar a tendência foi a MSC Cruzeiros. Lançou o projeto MasterChef Juniors at Sea, depois do sucesso da competição culinária a bordo para adultos no ano passado. Trata-se de uma versão para crianças, entre 5 e 12 anos, criada pela Endemol Shine Group. É dividida em duas etapas. Na primeira, há uma aula interativa com um chef. Ele dá dicas para fazer pratos saudáveis e saborosos, com direito a certificado. Os participantes mirins são convidados então a uma segunda etapa. Em um show ao vivo no teatro principal do navio, 20 crianças selecionadas precisam criar uma receita própria a partir de ingredientes fornecidos. Disponível no MSC Seaview, um navio com design inovador e 11 tipos diferentes de cabines, o projeto fará parte de toda a frota da empresa a partir de março de 2019.
Da mesma forma os serviços de praticagem são extorsivos: custam
da CLIA estima que o custo Brasil
messas públicas de investimentos
quatro vezes mais que em outros
torna os cruzeiros 40% mais caros
em infraestrutura, grandes empre-
países. A integração com a aviação,
que no resto do mundo.
sas globais, como Costa Cruzeiros, MSC e Royal Caribbean, trouxeram
vital para o acesso de todo o país
Nem sempre foi assim. Nos úl-
aos cruzeiros, ainda deixa a dese-
timos 20 anos, o mercado de cru-
jar. Faltam voos, assentos e preços
zeiros marítimos parecia crescer de
Na temporada 2010/2011, 20 na-
acessíveis. Para piorar, o presidente
vento em popa. Embaladas por pro-
vios chegaram ao país para atender
Fotos divulgação
ao país seus melhores navios.
Atrium do luxuoso navio MSC Seaview, com bares, cafés e vistas de tirar o fôlego | www.viagenssa.com |
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MERCADO
mais de 800 mil passageiros. Desde
ano inteiro. Portanto, abre mais al-
NCL. “Infelizmente, a operação no
então, os números caíram. De 2016
ternativas de embarque.
Brasil tem um custo maior do que
para cá persistem sete embarcações,
Ricardo Amaral, da R11 Travel,
em outros mercados. A complexi-
frequentadas por 400 mil passagei-
credita essa tendência por expe-
dade tributária e trabalhista preju-
ros – metade de oito anos atrás.
riencias internacionais a um mo-
dica a competitividade do Brasil”,
Onde foi parar este exército de
vimento natural de evolução. “Os
complementa Ricardo Amaral, da
cruzeiristas brasileiros sumidos?
brasileiros querem conhecer novos
Royal Caribbean.
Pelo menos 125 mil deles (25%) es-
roteiros e lugares, com diferenciais
Enquanto o Brasil pisca, os
colheram destinos internacionais.
na gastronomia, atendimento, es-
cruzeiros no exterior arregalam
A indústria explica o fato de forma
trutura dos portos em uma boa re-
os olhos. Não faltam viagens para
otimista. Eles teriam se encantado
lação custo-benefício.”
todos os gostos, em pequenos ou
tanto com o produto que quiseram
Por que empresas do porte da
grandes navios. Isso é muito per-
expandir suas experiências náuti-
NCL e Royal Caribbean não operam
ceptível no segmento do luxo. Dois
cas no exterior. Para Hermann, da
também no Brasil? “A limitação de
exemplos são as agências Pier 1 e
Costa Cruzeiros, diferente da ope-
estrutura, custo operacional e in-
Velle. Ambas representam cruzei-
ração no Brasil que se estende por
seguranças jurídicas dificultam a
ros sofisticados. “Há um aumento
alguns meses, a europeia dura o
decisão”, explica Estela Farina, da
pelo interesse nos cruzeiros fluviais
A Ponte dos Suspiros do MSC Seaview, toda envidraçada, fica a 40 metros do oceano 18
| Edição #56 |
O restaurante Red Velvet do MSC Fantasia para experiências gourmet com toque de classe a bordo
pelos rios da Europa”, revela Thiago Vasconcelos, da Pier 1. Ricardo Alves, da Velle, comenta que esse tipo de cruzeiro de rio atrai um perfil de viajante mais experiente, com interesse em cultura e gastronomia. “Já os cruzeiros marítimos são voltados aos que buscam desbravar destinos, mas não abrem mão do luxo e conforto ao visitar destinos exóticos, como Pólo Norte, Ártico ou fiordes noruegueses”. Enquanto isso, o Brasil permanece no radar do futuro, a espera de ventos favoráveis. As empresas presentes continuam a apostar no
CRUZEIRO ÚNICO PELA AMAZÔNIA O Iberostar Gran Amazon é mais que navio. É um hotel cinco estrelas que flutua. Navega o ano inteiro pelos rios Negro e Solimões, afluentes do Amazonas. Com 82 metros de cumprimento e 16 metros de largura, tem o casco em forma de balsa ideal para seu tipo de uso e conforto do viajante. Os dois motores possuem hélices que fazem o papel de leme, capazes de girar 360º para manobrar em canais estreitos e atracar em portos sem ajuda de rebocadores. Recente reforma de US$ 1 milhão agregou várias melhorias técnicas, explica Orlando Giglio, diretor da empresa. Entre as novidades, há um novo sistema de ar condicionado, além de pintura e um bar no deck com jacuzzi. O navio cumpre dois itinerários. O primeiro leva três noites pelo rio Solimões, enquanto o segundo é de quatro noites no rio Negro. Com capacidade para até 150 hóspedes em 76 cabines, o passageiro é atendido por uma equipe de até 80 profissionais, com gastronomia caprichada.
país. Em 2018/2019 serão sete navios com 26 mil leitos, que percor-
“O viajante está mais ciente
“Não faz sentido o Brasil estar
rerão 133 roteiros com 570 escalas.
das vantagens dos cruzeiros ma-
fora do centro do mercado mun-
Trata-se de um bom crescimento
rítimos. Eles são verdadeiros des-
dial de cruzeiros. Poucos países
de 15% em relação ao ano anterior.
tinos em si, englobando em um
possuem um potencial tão grande
Para melhorar a receita, Mar-
único ambiente uma estrutura de
e tão mal realizado”, acrescenta Es-
co Ferraz, da CLIA, sonha em adi-
hotelaria cinco estrelas com gas-
tela Farina.
cionar um destino por ano. Como
tronomia e entretenimento diver-
“O Brasil é estratégico para
Florianópolis, que foi agregada na
sificado”, explica Renê Hermann.
a MSC Cruzeiros, onde é líder de
temporada anterior. Estão na mira
“Este é o momento para se tra-
mercado. Continuamos a apostar
São Francisco do Sul (Santa Catari-
balhar de forma mais estratégica
no potencial do país. A cada tem-
na), Arraial do Cabo (Rio de Janeiro),
para ampliar a capacidade no Bra-
porada, aumentamos a participa-
Guarapari e Vitória (Espírito Santo),
sil e região, gerar mais empregos e
ção, trazendo o que há de melhor
Barra Grande, Morro de São Paulo e
movimentar as economias locais”,
e mais moderno na indústria”, con-
Itaparica (Bahia) e Aracaju (Sergipe).
completa.
clui Adrian Ursilli. | www.viagenssa.com |
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BOLSA DE VIAGENS
MERCADO E TENDÊNCIAS
• por Fabio Steinberg
quetions123 / Shutterstock.com
ISTAMBUL GANHA MEGA AEROPORTO
C
por um consórcio de cinco empre-
free. O novo aeroporto não substitui
lhões de passageiros até 2029, a
sas locais. Nele, tudo é gigantesco.
o atual que, aliás, de pequeno não
Turquia acaba de inaugurar um dos
Quando totalmente construído, terá
tem nada. Movimenta 63,7 milhões
maiores aeroportos do mundo. Lo-
seis pistas. O terminal de 1,3 milhão
de passageiros por ano, e é o 5º maior
calizado a 30 km de Istambul, ocu-
de m² será o maior do mundo: terá
da Europa. Ele vai sobreviver, mas
pa 76,5 milhões m² - área superior
228 balcões de controle de passapor-
com operações limitadas. A maior
a Manhattan, em Nova York. Com
te e quase 100 mil m² distribuídos
parte de sua área deve se transfor-
custo de U$ 25 bilhões, será operado
entre comércio, alimentação e duty
mar em parque público.
Fotos: Shutterstock.com
om a meta de atrair 200 mi-
SINAL VERDE
Q
ue povos possuem mais acesso aos demais países do mundo? Esta é a proposta do Índice Henley de passapor-
tes. Criado há 13 anos, mede online a liberdade de um povo para viajar para onde quiser. Isso é calculado pelo número de destinos que o cidadão de um país pode visitar sem visto. Eis alguns exemplos do final de 2018. O Japão (190 países) ganhou a liderança de Cingapura (189). A Alemanha (188) caiu para terceiro lugar, e empatou com a França. Os Emirados Árabes (161) deram um formidável salto nos últimos dez anos e já ocupam o 21º lugar. Na lanterninha vem o Iraque e Afeganistão (30). Ambos estão em 106º lugar - e um longo percurso diplomático pela frente. O Brasil (171) ocupa a 16ª posição, pois ainda necessita se livrar do visto para 55 destinos. 20
| Edição #56 |
DESTINOS DO MOMENTO
U
m levantamento do site Booking. com apresenta os cinco principais
destinos nacionais e internacionais esco-
lhidos pelos brasileiros para viagens. São Paulo dispara na frente, muito por conta da principal vocação de turismo de negócios. Ainda no circuito doméstico, o Rio de Janeiro aparece em 2º lugar, seguido por Curitiba. Já Lisboa, a queridinha do momento, desbanca Nova York, Miami e Buenos Aires, tradicionais campeões na categoria.
O QUE OS PASSAGEIROS QUEREM?
HOTEL MUSICAL
N
a milenar indústria da hospitalidade há sempre espaço para a inovação. Quando tanto se fala em
experiência do cliente e tematização, o Aria Hotel de Budapeste dá o exemplo. O responsável pelo concierge, Kornél Magyar, é um aficionado por música. Graças ao background de 20 anos no assunto, tornou-se também curador da programação musical do hotel. Isso inclui várias tarefas, como cuidar da biblioteca musical para empréstimo aos hóspedes ou fazer parcerias com artistas para atrações. Ou ainda programar música ambiental em áreas comuns. Nesse quesito, Magyar dividiu as quatro alas do hotel por tipo de música: ópera, clássica, jazz e contemporânea. Cada elevador e seus corredores adotam trilhas sonoras compatíveis ao tema. Já o lobby segue uma playlist genérica e sutil, associada ao momento do dia. Assim, nada de batida pauleira no café da manhã
T
ou chatíssimas músicas de elevador no final da tarde.
ecnologias para mais controle, informações e eficiência na viagem de avião. Eis em síntese do que
desejam os passageiros, segundo pesquisa mundial da IATA, associação das companhias aéreas. Veja o mapa da mina para empresas que buscam aprimorar a expe-
riência de voo dos clientes: informações sobre a viagem entregues em tempo real em seus dispositivos pessoais; identificação biométrica para facilitar os processos de viagem; automação de mais processos no aeroporto; tempo de espera abaixo de dez minutos na verificação de segurança/imigração; rastreamento de bagagens durante toda a viagem; e um toque humano quando alguma coisa der errado. | www.viagenssa.com |
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BOLSA DE VIAGENS
PETS TURISTAS
Q
uantos animais domésticos há no Brasil? Estima-se algo como
52 milhões de cães e 22 milhões de gatos, só para falar nos mais popula-
res. Entre comida, saúde e acessórios, essa indústria movimenta mais de R$ 20 bilhões. Esses dados não passaram desapercebidos pela indústria de turismo. Afinal, atrás de cada pet há um dono viajante. Cada vez mais hotéis, aviões, restaurantes e comércio dão boas-vindas aos animais junto com os donos. A consultoria Pets Abroad dá dicas ao viajar com os amigos de quatro patas. A primeira é observar a legislação de cada país, pois há casos de cuidados que começam até 120 dias antes do embarque. As companhias aéreas também fazem restrições em relação a peso, idade e raça. Outro fator é avaliar lugares onde não só o pet é aceito, como oferece infraestrutura adequada a uma boa experiência do animal.
INVESTIMENTOS NO TURISMO DOMÉSTICO
A
ssociar-se a um diferencial único - eis uma estratégia inteligente de destinos turísticos bem-sucedidos. No Brasil há bons exemplos. Bonito (MS) tornou-se sinô-
nimo de paraíso ecológico. Brotas (SP) virou sonho dos que buscam turismo de aventura. Holambra (SP) é a cidade das flores. Parati (RJ), através do FIP, representa literatura. Na mesma toada, Poços de Caldas (MG) quer ser referência em empreendorismo socioambiental. Os passos iniciais foram dados ao criar o FIIS - Festival de Inovação e Impacto Social, explicam Marcelo Alonso e Betania Lins, dois dos organizadores do evento. Realizado pela primeira vez em 2018, o evento deve se tornar anual. A programação, distribuída em seis dias, atende a diferentes públicos. Empreendedores sociais, especialistas e artistas, gestores, acadêmicos, empresários e estudantes dividem espaço em dezenas de painéis, workshops, atividades e atrações.
LUGARES MAIS VISITADOS DA AL
C
18. São Paulo (Brasil) 19. Cidade do Panamá (Panamá) 10. Cusco (Peru)
tercard, São Paulo é a única cidade brasileira no ran-
Em gastos por visitantes internacionais
ancún, no México, tirou o 1º lugar da América Latina entre os dez países mais visitados por turistas
internacionais. No mesmo índice produzido pela Mas-
king. Mesmo assim, ocupa um modesto 8º lugar. Os números não mentem. Em 2017, foram mais de 6 milhões de visitantes a Cancún – quase três vezes mais do que em São Paulo, que movimentaram US$ 5,2 bilhões, cerca de quatro vezes mais do que os gastos estrangeiros na capital paulista. Confira os resultados:
22
11. Cancún (México) 12. Punta Cana (República Dominicana) 13. Cidade do México (México) 14. Riviera Maya (México) 15. Lima (Peru) 16. Santiago (Chile) 17. Buenos Aires (Argentina) | Edição #56 |
11. Cancún (México) 12. Punta Cana (República Dominicana) 13. Riviera Maya (México) 14. Cidade do Panamá (Panamá) 15. Santiago (Chile) 16. Cidade do México (México) 17. Buenos Aires (Argentina) 18. Lima (Peru) 19. São Paulo (Brasil) 10. Los Cabos (México)
Globalmente, as cidades de Bancoc, Londres e Paris lideram o ranking.
CAPA
MENDOZA NO TOPO DAS
AMÉRICAS! • por Simone Galib
Shutterstock
Famosa pela qualidade dos seus vinhos, a província argentina, aos pés da Cordilheira dos Andes, tem paisagens deslumbrantes, mais de mil vinícolas, cassinos, compras e gastronomia saborosa!
Mendoza fica ainda mais bonita na primavera: o branco dos picos nevados da Cordilheira dos Andes contrasta com o azul turquesa dos lagos, os tons ocre das montanhas, o verde da vegetação e o colorido das flores 24
| Edição #56 |
| www.viagenssa.com |
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CAPA
P
ensou em degustar vinhos de altíssima qualidade e preços deliciosamente honestos,
saboreando ainda paisagens incríveis da Cordilheira dos Andes? Esse paraíso do enoturismo, emoldurado por uma natureza fantástica, é nosso vizinho. Estamos falando de Mendoza, na Argentina, considerada a capital do vinho da América do Sul. Não é para menos: ali existem cerca de 1,2 mil vinícolas que exportam seus produtos para vários países. Com a valorização do real frente ao peso argentino, a região está em alta entre os brasileiros que gostam de comer e beber muito bem, além de fazer belos passeios entre as monFotos: Shutterstock
tanhas, passando por lagos de água cristalina, picos nevados, ruínas incas e montanhas de beleza única. A província, no oeste do país, está aos pés da cordilheira, bem próxima à fronteira com o Chile (são apenas 40 minutos de voo até a capital Santiago). Além dos centros de esportes de inverno concorridos, como Las Leñas, abriga o famoso Pico de Aconcágua, a maior montanha do mundo fora do continente asiático, com quase 7 mil metros de altitude. É uma região de clima árido (chove apenas 265 ml por ano), de inverno rigoroso, muitas paisagens desérticas, mas o clima é agradável na primavera (calor de dia e friozinho à noite) e bem quente no verão. A cidade de Mendoza, com cerca de 1,6 milhão de habitantes, é tranqüila, arborizada, tem belas praças e uma população hospitaleira, que recebe bem os brasileiros, conversando em portunhol e até mesmo em português. Os bancos funcionam somente no período da manhã e na hora do almoço todo o
26
| Edição #56 |
Acima, o enorme chafariz é um dos cartões-postais do Parque General San Martin, o principal da cidade de Mendoza, onde foram plantadas 500 mil árvores e construído um lago artificial
comércio fecha para a tradicional
positores de vinhos da região, no
point dos praticantes de remo. Quem
siesta - aquela sonequinha gostosa
Intercontinental Mendoza, o hotel
vai na primavera, pode desfrutar de
no início da tarde, adotada por al-
mais top de lá, com cassino, spa e
um imenso jardim de rosas, com es-
guns países europeus.
localização privilegiada. A exposi-
pécies de todas as cores. O enorme
Mas, não pense que ali há só
ção é um dos eventos mais concor-
chafariz logo na entrada, cercado de
bons vinhos, gastronomia farta e
ridos dessa província, que domina
canteiros floridos, dá as boas-vindas
vida mansa. A cidade oferece boa
a arte de cultivar uvas e tem muito
aos visitantes. Ótimo lugar também
infraestrutura turística, com hotéis
orgulho em produzir cerca de 70%
para caminhar (o parque é muito
de cadeias internacionais, bares,
dos vinhos consumidos no país.
bem cuidado), praticar esportes ou
restaurantes, shoppings, cassinos
Apesar do clima semi-árido
de última geração, discoteca, mu-
(prepare-se para beber muita água
seus e teatro, além de eventos baca-
e hidratar a pele com cremes), Men-
Para conhecer um pouco da his-
nas em seu calendário anual, como
doza está cercada de áreas verdes.
tória local, suba ao Cerro de la Glo-
a Festa da Vindima (colheita da
O parque mais famoso é o General
ria, também localizado no Parque
uva), em março, que dura dez dias,
San Martin, um antigo deserto, onde
San Martin, onde está o Monumen-
e a Intercontinental WineExpo, em
foram plantadas 500 mil árvores e
to ao Exército dos Andes, construí-
setembro, reunindo os maiores ex-
construído um lago artificial, hoje
do em homenagem aos 100 anos
simplesmente ficar sentado em um dos bancos de frente para o lago!
da travessia da cordilheira para a conquista da independência da Argentina. A grande batalha do general San Martin e seu exército está registrada na escadaria e no próprio formato do monumento. Lá do alto, você tem uma vista panorâmica de Mendoza e das montanhas. Bem perto do parque, fica o Peatonal Sarmiento, um calçadão onde só se anda a pé. Aproveite para almoçar em um dos simpáticos restaurantes com mesinhas na calçada ou, ao menos, experimentar as deliciosas empanadas
argentinas
acompa-
nhadas por um bom café. Falando em história, vale lembrar que a região de Mendoza era habitada apenas pelos índios, entre eles os incas, quando começou a ser colonizada pelos espanhóis em 1521, pertencendo primeiramente ao Chile. Foi estabelecida como província em 1820, mas um terremoto a destruiu completamente em 1861. Dois anos depois ressurgiu em um local mais distante do original e já planejado para enfrentar eventuais tremores de terra.
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27
CAPA
Parte dessa saga pode ser vista
em Mendoza, conhecer duas ou
tendo como cenário de fundo as
na Praça del Castillo, no centro his-
três vinícolas será o suficiente para
montanhas, o céu azul e a paisa-
tórico (a parte antiga), onde Men-
ter experiências incríveis com o
gem meio desértica. Os parreirais
doza começou. Ali, há um mural
produto local mais famoso. As re-
ainda estão crescendo neste início
de pedra com fragmentos da con-
giões de Maipu e Luján de Cuyo são
de primavera e não há muito verde
figuração da cidade antes do devas-
responsáveis pelo cultivo da maio-
no entorno. No meio do caminho,
tador terremoto. No local também
ria das uvas utilizadas na produção
encontramos algumas lhamas. A
funciona o Museu da Área Funcio-
dos vinhos locais. O receptivo da
lã dos animais é usada pela comu-
nal, onde são feitos estudos de ar-
cidade oferece vários passeios, com
nidade local no artesanato. Xales,
queologia. A principal avenida é a
visita aos vinhedos e degustação
gorros e mantas estão à venda na
San Martin, que corta a cidade de
que podem ser contratados no pró-
charmosa lojinha da vinícola. Os
norte a sul.
prio hotel.
visitantes podem conhecer todo o
NA ROTA DO VINHO
A dica do nosso roteiro é a Bo-
processo de produção do vinho, in-
dega Tapiz, em Maipú, a 80 km de
cluindo a de azeite de oliva – outra especialidade da Tapiz.
Por onde começar em uma re-
Mendoza. Na chegada, uma boa
gião com centenas de bodegas, de
surpresa: a bela carruagem (ori-
Ali, também há cursos, degus-
diferentes tamanhos e perfis? Se
ginal do século 18) já está a pos-
tações e tours guiados para dis-
você não for passar muito tempo
tos para um passeio pelo vinhedo,
tinguir as características de cada
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| Edição #56 |
Fotos: Shutterstock
MELHORES VINHOS DA REGIÃO
Puente del Inca: as ruínas dessa ponte foram esculpidas pela própria natureza há milhares de anos e estão localizadas em um povoado, a 180 km da cidade de Mendoza, pela Ruta 7, onde há também uma pequena feira de artesanato andino. Parada obrigatória
Por que Mendoza se tornou a capital do vinho da América do Sul? A altitude, entre 900 m e 1.800 m, solo desértico, vento seco e pouca chuva fazem com que a região tenha o terroir perfeito para o cultivo das uvas. Toda a água utilizada na produção vem da liquidificação da neve da Cordilheira dos Andes, que é canalizada em direção aos vales. A especialidade da província é o vinho de uva Malbec, que permite a elaboração de vinhos suaves, rosados e espumantes, de vermelho intenso e sabores de frutas. Mas, lá também encontramos uvas Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Sirah e Merlot. Há muitas marcas com um ótimo custo-benefício. E, o que é melhor ainda, você pode carregar algumas garrafas no avião. Dá para resistir?
vinho. Em uma charmosa sala, recheada de tonéis de carvalho, tiramos a bebida dos barris com a pipeta e experimentamos diversos tipos para criar o nosso próprio blend – com direito a rótulo personalizado. Uma experiência única com direito a muito vinho derramado no chão, boas risadas e centenas de fotos. A manhã na vinícola termina com degustação dos seus principais produtos em uma enorme sala envidraçada com vista para o vinhedo. Aliás, os vinhos são deliciosos. A 30 km dali, ainda em Maipú, está o Club Tapiz, uma residência de 1890 que foi totalmente reconstruída, mas manteve seu estilo co-
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CAPA
lonial. Cercada por 10 hectares de vinhedos (10 mil m²), pés de oliveira e jardins floridos, o Club tem ainda sete charmosos apartamentos, piscina e restaurante, além de uma vista fantástica para a Cordilheira dos Andes. E, para completar a experiência, há um spa, com sauna, hidro e sala de massagens. Não deixe de comprar algumas garrafas de vinho e do azeite extra virgem de oliva, que são vendidos no próprio
ENTRE AS MONTANHAS É hora de deixar cabeça nas alturas – literalmente! Subimos as
O Pico de Aconcágua, com quase 7 mil m de altura, é considerado o maior fora da Ásia e batizado de o topo das Américas Diogo Grandi /Shutterstock
montanhas com destino ao Parque
Shutterstock
restaurante. Tudo de bom, não?
Aproveite para fazer uma escala em Buenos Aires, a uma hora e meia de voo de Mendoza, e muitas compras na charmosa capital argentina
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| Edição #56 |
Divulgação
SERVIÇO VOOS A mais rápida maneira de chegar a Mendoza são os voos diretos da Gol (às quintas e domingos), que duram em média duas horas e meia. Se quiser aproveitar para fazer conexão em Buenos Aires, passando alguns dias na charmosa capital do país (na ida ou na volta), pode optar pelos voos regulares da Aerolineas Argentinas, Latam e Avianca, que decolam do GRU Airport. Os documentos exigidos para os brasileiros são passaporte válido ou RG original.
HOSPEDAGEM Na cidade, há hotéis de várias categorias e de redes internacionais. O Intercontinental Mendoza é um dos mais disputados. A 13 km do aeroporto internacional da cidade, fica em frente ao Mendoza Shopping, o maior da região, com mais de 160 lojas e uma ampla praça de alimentação. É só atravessar a rua. O cinco estrelas tem apartamentos e suítes espaçosas, com vista para as montanhas da cidade, além de um bar/restaurante, o La Barrica, cassino que funciona 24 horas, spa com piscina coberta, farto café da manhã e o maior salão de eventos da região.
GASTRONOMIA Você vai comer muito bem em Mendoza: a gastronomia inclui muitas massas, saladas, frutos do mar, carnes premium e doces – claro, que todos harmonizados com os bons vinhos locais. Não deixe de conhecer o elegante restaurante 1884 – Francis Malmann, comandado pelo chef argentino mais famoso da América Latina e considerado o melhor da cidade. Foi o primeiro a ser construído dentro de uma bodega, a Escorihuela, que funciona desde 1884 (daí o nome). Situado a poucos metros do centro, tem ambiente colonial e um charmoso jardim com mesas à luz de vela. Os pratos são enormes, com carnes suculentas e excelente carta de vinhos. Mas, faça reserva com antecedência, porque vive lotado.
CLIMA No verão (até março) os dias são quentes, ensolarados e com temperaturas que podem chegar até 32º. Mas, as noites são sempre mais frescas (em torno de 17º ). No outono (abril, maio e junho) os termômetros já começam a cair (máxima de 23º e mínimas de 3º). O inverno é rigoroso, com muita neve nas montanhas e perfeito para esquiar. Entre setembro e dezembro, as temperaturas médias são de 30°C (máxima) e 12ºC (mínima). Independente da estação, leve sempre agasalhos.
COMPRAS Com inflação de 42% ao ano, os produtos estão caros na Argentina, mas nem tanto para nós, porque R$ 1,00 vale cerca de 10 pesos argentinos. Essa vantagem do câmbio é refletida principalmente na gastronomia. Come-se muito bem por preços bem inferiores aos de São Paulo, por exemplo. Roupas de inverno, cosméticos, vinhos e chocolates também são ótimas opções de compras. O mesmo vale para Buenos Aires. Na rua Florida – um dos principais centros comerciais da capital argentina – os brasileiros andam fazendo a festa.
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CAPA
Nacional de Aconcágua, o topo das Américas. O roteiro começa pela Ruta 7, uma estrada sinuosa, muito movimentada e repleta de caminhões por ser considerada a melhor para cruzar os Andes. Faz também a ligação entre Mendoza e a capital do Chile, Santiago. A estrada por si só já é uma grande jornada. Da janela da van, montanhas a perder de vista, algumas em diversas tonalidades, lagos azuis formados pelo desgelo da neve dos Andes, o rio Mendoza que abastece os vilarejos e os vinhedos; alguns mirantes e enormes picos nevados. Uma imensidão de terra e aquela paisagem que a gente costuma dizer que é de cartão-postal. Esse cenário fica ainda mais bonito em Luján de Cuyo, onde existe um mirante para um lago cristalino, com a cordilheira ao fundo. O azul turquesa da água
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| Edição #56 |
Fotos: Shutterstock
O Parque Nacional de Aconcagua tem várias trilhas que podem ser percorridas pelos visitantes
contrasta com a paisagem desértica em tons ocre. Nossa próxima parada é um rústico povoado, tipicamente andino, batizado de Puente del Inca, a 180 km de Mendoza. As ruínas dessa ponte de 48 m de comprimento e 28 m de largura, esculpida há centenas de anos pela própria natureza, são a maior atração do local. As tonalidades, do laranja forte ao marrom, de fato, impressionam. No povoado, onde vivem cerca de 200 pessoas, há uma pequena feira de artesanato e roupas. Faz muito frio ali, mesmo na primavera. Para quem não se agasalhou o suficiente, a dica é comprar casacos, gorros, xales e mantas de pura lã, vendidos pelos artesões locais. Os preços estão atrativos para os brasileiros. Uma luva de alpaca pode ser adquirida por R$ 10. Difícil não sair de lá com algumas comprinhas de inverno. No local, também há uma lanchonete rústica, onde dá para almoçar ou petiscar com vista para as imponentes montanhas da cordilheira dos Andes e um frio de cortar os ossos. A última escala de nossa aventura foi o belo mirante na entrada do Pico de Aconcágua. Um congestionamento gigante de caminhões, que estavam sendo vistoriados pelas autoridades alfandegárias, não permitiu que explorássemos melhor o Parque Nacional de Aconcágua. Mas, conseguimos alcançar os pés do pico gigante, totalmente coberto de branco. Visão única e privilegiada do Topo das Américas! Vistas do alto as montanhas nevadas do Pico do Aconcágua são ainda mais exuberantes
Viagens S/A foi a Mendoza a convite da IHG/Intercontinental Mendoza e da Gol.
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ENTREVISTA
ESPERANÇAS
RENOVADAS! • por Simone Galib
Shutterstock
Alexandre Sampaio, um dos empresários mais atuantes do setor, fala com otimismo sobre a nova fase do país, os projetos para o turismo, as recentes conversas com o presidente eleito Jair Bolsonaro e diz que os brasileiros precisam de muita fé em 2019, colaborando com o novo governo
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| Edição #53 #56 |
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Divulgação
ENTREVISTA
Jair Bolsonaro concorda que a questão da segurança é fundamental para o turismo. Nós conversamos sobre isso.
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| Edição #56 |
E
mpresário com mais de 30 anos de atuação no
Viagens S/A - Embora o novo governo ainda não
mercado hoteleiro do Rio de Janeiro, Alexandre
tenha apresentado um programa específico para o
Sampaio está otimista em relação ao futuro do
turismo, qual foi o resultado do seu encontro com o
turismo no país. Experiência no setor e representativi-
presidente eleito Jair Bolsonaro?
dade ele tem de sobra: é presidente da Federação Bra-
AS - Tive dois encontros com o presidente eleito Jair
sileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), diretor
Bolsonaro. O primeiro no início da campanha, quando
e presidente do Conselho de Turismo da Confedera-
levamos o documento Turismo: +desenvolvimento +em-
ção Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo
prego +sustentabilidade com os principais pleitos das en-
(CNC), responsável pelo cb54 (Comitê Brasileiro de Nor-
tidades e associações empresariais nacionais do turismo,
malização em Turismo da ABNT) e gestor do SindRio
reunidas no Conselho Empresarial de Turismo e Hospita-
(Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro).
lidade (Cetur) e da Confederação Nacional do Comércio de
Sampaio já manteve dois encontros com o presiden-
Bens, Serviços e Turismo (CNC). Num segundo momento,
te eleito Jair Bolsonaro – o primeiro durante a campanha
em um evento de confraternização, já após a eleição, tive a
e o segundo logo após as eleições em que conversaram
oportunidade de conversar mais um pouco com ele sobre
sobre alguns temas do trade, entre eles a segurança
alguns temas do trade turístico, como a segurança públi-
pública. “Bolsonaro concorda que esta é uma questão
ca. Bolsonaro concorda que a questão da segurança é fun-
fundamental para o turismo”, diz. Nesta entrevista, ele
damental para o turismo. Também já declarou a impor-
fala ainda sobre os principais problemas do setor, mas
tância de trazermos mais navios de cruzeiros para o Brasil,
diz que são boas as perspectivas. “O Brasil terá um go-
as questões do licenciamento ambiental mais rápido, das
verno mais proativo, com menor presença do Estado e
PPPs para administrar parques nacionais, do aumento do
o papel da iniciativa privada muito mais expressivo.” E,
visto eletrônico de concessão para admitir estrangeiros no
para 2019, ele manda um recado aos brasileiros: “Preci-
país, sem alterar a reciprocidade, de maneira mais ágil e
samos de muita fé, de estar juntos com o novo governo,
mais ampla. Notícias muito promissoras como um todo.
participando, colaborando, sugerindo e também sendo críticos.” A seguir, os principais trechos.
Viagens S/A - O senhor acredita que o combate à violência, especialmente no Rio (uma das principais
Viagens S/A - Qual a sua expectativa para a nova fase do Brasil?
portas de entrada do país) pode recuperar o interesse dos viajantes estrangeiros?
Alexandre Sampaio - A expectativa é boa para o
AS - Sim. Este é um dos principais entraves, prin-
futuro do turismo. Precisamos esperar pela decisão do
cipalmente pelas notícias que são veiculadas lá fora. A
novo governo quanto ao papel do Ministério do Turis-
violência no Rio e, eventualmente, em outros destinos
mo, se haverá uma fusão com o de Cidades e Infraes-
turísticos do Brasil é periférica e ocorre muito pouco nas
trutura, como vem sendo cogitado, ou se pode vir a ter
áreas turísticas, o que estatisticamente pode ser descar-
outro desenho [a entrevista foi feita antes de qualquer
tado, levando-se em consideração o número de turistas
decisão do novo governo nesse sentido]. De qualquer
que o Rio de Janeiro recebe. Mas, a violência é noticiada
maneira, as entidades nacionais mostram-se favo-
como se ocorresse de forma generalizada, em qualquer
ráveis à manutenção do titular atual, Vinicius Lum-
área da cidade. A Embratur deverá ter papel importante
mertz, e também torcem para que o turismo continue
nesse processo, assim como a iniciativa privada. Acre-
a ter sua própria pasta. O setor está confiante de que
dito sim que, com uma política do governador eleito do
o Brasil terá um governo mais proativo, com menor
Rio de Janeiro, Wilson Witzel, juntamente com o gover-
presença do Estado e com o papel da iniciativa privada
no federal, e com ações de marketing envolvendo a re-
muito mais expressivo.
vitalização da Embratur, poderemos superar tudo isso.
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ENTREVISTA
Como presidente da FBHA, quais as prioridades para o setor em 2019?
emprego e buscar um sistema de regime especial para todo ICMS de restaurantes no Brasil inteiro ou a uni-
AS - Pela FBHA, nossa prioridade será perseguir
ficação de um imposto único, como o Imposto Sobre
uma reforma fiscal e tributária anunciada e fundamen-
Valor Agregado (IVA), que vai permitir que restaurantes
tal para que o setor de hotéis e restaurantes possa so-
tenham uma tributação mais adequada num processo
breviver. Também vamos buscar um aprimoramento
que envolva ainda a ampliação do enquadramento do
da desoneração da folha de pagamentos, já que durante
Simples Nacional para os estabelecimentos.
o governo de Michel Temer houve a suspensão do regiViagens S/A - E quais as prioridades do CNC?
lucro real e presumido de hotéis. É importante ampliar
Pela CNC, por meio do Conselho Empresarial de
esse foco e voltar a uma prática semelhante para es-
Turismo e Hospitalidade (Cetur), podemos buscar pon-
timularmos mais oportunidades de emprego, já que o
tos mais amplos. Vou citar diversos, como a aprovação
turismo é um grande empregador por meio de hotéis e
do projeto de lei que transforma a Embratur em agên-
restaurantes. Precisamos incentivar ainda políticas de
cia, como aconteceu com a Apex-Brasil. Isso permitiria
Shutterstock
me especial de 4% sobre o recolhimento da folha para
Painel do artista plástico Eduardo Kobra no Rio, onde a violência afetou muito a vida noturna e o lazer, diz Alexandre Sampaio 38
| Edição #56 |
as PPPs e campanhas específicas para vários pontos do Brasil com vários parceiros mundo afora. Gostaria de ressaltar a importância da ampliação do regime de concessões dos aeroportos nacionais, a unificação de um regime único de ICMS para o querosene de aviação em todos os estados numa parceria com Confaz ou com a própria implementação do IVA. Cito ainda a manutenção do regime de importação de equipamentos para parques temáticos, já que não existe algo similar no mercado nacional, e para que viabilize a renovação constante desses equipamentos. A implantação de programas de áreas de exportação
O empresariado quer empreender no Brasil, mas precisa de segurança jurídica, estímulo e geração de empregos.
turística, já anunciados pelo atual governo, semelhante ao que acontece em Cancún, no México. Posso destacar também uma maior flexibilidade para concessão de ma-
rinas, pois temos uma costa fantástica e seria importante facilitar essas questões, principalmente porque essa é uma atração para turistas que navegam o mundo inteiro. Viagens S/A – E quais os planos para a aviação? AS - Vamos falar sobre as questões que envolvam uma forma de atrair empresas aéreas low cost estrangeiras para que possam voar no Brasil no sistema de cabotagem. Para isso, seria fundamental a aprovação do projeto de lei que propõe que companhias aéreas brasileiras possam ter até 100% de participação de capital estrangeiro. Desta forma, aumentaríamos a concorrência e diminuiríamos os custos da aviação, além de ajudar na implantação da aviação regional. Acredito que esses pontos são fundamentais para o trabalho que vem sendo feito pela CNC e que pretendemos desenvolver. Viagens S/A - Quais foram (ou ainda são) os principais problemas enfrentados pelo setor durante esta crise econômica do país? AS - A crise afetou todos os setores da economia no Brasil, inclusive o turismo. A perda de poder aquisitivo do brasileiro, além dos altos índices de desemprego, diminuíram efetivamente o turismo interno. As questões econômicas que interferiram e provocaram a subida do dólar fizeram com que estrangeiros deixassem de viajar para o Brasil e também com que os brasileiros reduzissem as suas viagens para o exterior. Então, o turismo, como um todo, sofreu muito. Além disso, na cesta de consumo básico do brasileiro, o lazer é uma coisa secundária. Se conseguirmos aumentar o ritmo do crescimento do PIB | www.viagenssa.com |
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ENTREVISTA
e diminuir o desemprego, acredito que o turismo poderá
Paulo, mesmo com a crise. No segmento de lazer, temos
ressurgir com muita força. Algumas áreas, como alimen-
o casual dinner, o jantar de lazer. O ambiente hostil
tação fora do lar, também serão impactadas de forma
tributário atrapalha bastante o setor. Se conseguirmos
positiva, com a possibilidade de mais empregos. Acredito
solucionar as questões tributárias, acredito que have-
também que, se forem implementadas as medidas que
rá rápida retomada do crescimento. No Rio de Janeiro,
fazem parte do documento Turismo: +desenvolvimento
a violência afetou muito a vida noturna e o lazer. Isso
+emprego +sustentabilidade, teremos uma grande recu-
se espalha para alguns outros estados brasileiros e ou-
peração baseada no turismo e na área de serviços.
tras capitais. Acredito que isso tenha contribuído para que muitos restaurantes tenham fechado. Também
Viagens S/A - Como estão atualmente os setores
temos que ressaltar que alguns grupos de empresários
de bares e restaurantes? Houve crescimento? Há no-
conseguiram abrir novos estabelecimentos com pro-
vos projetos nesse sentido?
dutos novos, preços baixos, produtividade, redução de
AS - O setor está em compasso de espera e, se obser-
custos, com efetivo reduzido e ofertas de boa culinária
varmos o eixo Rio-São Paulo, podemos ver que a alimen-
com preços competitivos. Os aluguéis também caíram o
tação fora do lar cresceu em razão do vigor da atividade
que significa que alguns pontos comerciais se tornaram
econômica da capital paulista, que é a locomotiva do
mais acessíveis e nos faz prever o crescimento do setor
Brasil. Esse setor comercial não para de crescer em São
neste sentido. Ainda tenho a percepção de que marcas
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| Edição #56 |
para esse processo e vão dar um up grade no turismo doméstico. Também precisamos aprovar a legalização dos jogos de azar no Brasil, que faz parte de um pacote que é extremamente necessário para ampliar as atrações e deixar o turista mais tempo no país. Posso citar ainda alguns pontos, como a importância da divulgação de atrações, como o Pantanal da Amazônia, o turismo histórico de Minas Gerais e o turismo religioso. Viagens S/A - Qual a expectativa de ocupação dos hotéis para as festas de final de ano? AS - Já é possível sentir uma recuperação grande desse segmento, principalmente no Rio de Janeiro e em outros estados com uma procura razoável de turistas, principalmente porque os preços caíram e não são os mesmos de quatro ou cinco anos atrás. Mas, em termos de ocupação, tem sido positivo. O turista sul-americano continua com forte presença no Sul do país e no Rio de Janeiro, inclusive alguns voos diretos de companhias aéreas brasileiras e argentinas estão conseguindo levar uma boa movimentação para as capitais nordestinas. Com isso, acredito que as festas de fim de ano devem ser positivas, mas com faturamento ainda menor do
Shutterstock
que o dos anos anteriores. Viagens S/A - Qual a sua mensagem para os brasileiros em 2019? AS - Muita fé. Precisamos estar juntos com o novo governo, participando, colaborando, sugerindo e taminternacionais de alimentação estão apenas esperando
bém sendo críticos. Gostaríamos muito que o Ministé-
a definição dos primeiros passos do novo governo para
rio do Turismo fosse mantido, mas, se não for possível,
abrir franquias. Então, existe a possibilidade de uma ex-
pela redução de custos administrativos do governo fe-
plosão de negócios com marcas conceituais de alimen-
deral, que ele tenha um papel de protagonista com a
tação a partir de um novo ambiente econômico.
nomeação de um expert do setor, que possa trabalhar juntamente com os novos governantes para trazermos
Viagens S/A - Quais os projetos para impulsionar
um ambiente mais favorável ao crescimento do setor
o turismo doméstico em um país com tamanha diver-
no nosso país. O empresariado quer empreender no
sidade de atrações?
Brasil e, para isso, precisa de um ambiente que traga se-
AS - Como já foi dito anteriormente, acredito muito
gurança jurídica, estímulo para investimento e geração
que a aprovação da lei geral do turismo e a sua atualiza-
de empregos e uma melhor mensagem para estimular
ção, que também está no Congresso Nacional no pacote
os nossos turistas. Também acho um papel fundamen-
Brasil + Turismo, poderá ser fundamental. Principal-
tal do Sistema Comércio CNC, Sesc, Senac é o desenvol-
mente com três pontos considerados importantes, como
vimento do turismo social. O Sesc é importante nisso,
a aprovação da proposta de 100% de participação de ca-
pois os nossos hotéis visam atrair não só o comerciário,
pital estrangeiro nas aéreas nacionais, modernização da
mas também pessoas com um poder aquisitivo mais
lei geral e a questão da nova Embratur são importantes
restrito e seria bom criar mais opções de lazer.
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DESTINO, GENTE E AFINS
CONEXÃO
• por Simone Galib
Q
ue tal percorrer os caminhos do Antigo Egito, com o con-
forto do mundo moderno e a bordo
Fotos divulgação
EGITO ANTIGO, MODERNO E CONFORTÁVEL!
de um hotel-boutique flutuante? A Uniworld – linha de cruzeiros fluviais de luxo – tem um roteiro de 12 dias neste país lendário, no norte da África, sete deles navegando pelo rio Nilo a bordo do River Tosca, que acomoda apenas 82 pessoas em suas belas suítes. A viagem começa e termina no Cairo com hospedagem no cinco estrelas Four Seasons at Nile Plaza e passeios pelas principais atrações da capital. A próxima escala é o voo doméstico para a cidade de Luxor, sul do país, onde está a maior construção da antiga civilização, o Templo de Karnak, erguido por diversos faraós. O local é grandioso, com colunas gigantescas, imagens e a avenida de esfinges. O roteiro inclui os principais tesouros arqueológicos, como a antiga cidade de Tebas, onde dá para
do sol de perder o fôlego, visitas à
excursões guiadas. Em 2019, haverá
visitar o Templo de Hathor; o Vale
Barragem de Aswan e aos templos
saídas durante todo o ano, exceto
dos Reis, onde foi descoberta a tum-
de Philae (dedicado à deusa Ísis) e
nos meses de junho, julho e agosto.
ba de Tutancâmon (hoje, parte dos
de Esna. Batizado de Splendors of
Fazer um cruzeiro pelo Nilo, além
pertences do faraó está no Museu
Egypt & The Nile, o programa cus-
de ser um jeito muito mais seguro
Egípcio, no Cairo) e o túmulo dos
ta a partir de US$ 5.599 por pessoa
para conhecer o país, é uma viagem
filhos de Ramsés 2º. Há também
em cabine dupla, incluindo quatro
existencial, que ninguém vai esque-
passeios de barco, com direito a pôr
noites de hotel, 25 refeições e 12
cer tão cedo! www.uniworld.com
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| Edição #56 |
PARIS NO INSTAGRAM
A
capital francesa nasceu com a vocação para ser
os clientes a registrar suas melhores fotos em Paris e no
fotografada de todos os ângulos, assim como seus
próprio hotel, que abrirá seus cenários mais fotogênicos,
icônicos hotéis. Por isso, o elegante cinco estrelas Plaza
como locais secretos, varandas exclusivas, belas esca-
Athénée, que tem enormes espaços, a decoração com
darias e o salão de café da manhã com 10 mil gotas de
muitos tons de vermelho e algumas das vistas mais in-
cristais, apenas para a ocasião. A diária para duas pes-
críveis da Torre Eiffel, criou uma oferta exclusiva para os
soas custa a partir de 2.210 euros por pessoa com café
clientes que adoram as mídias sociais. Contratou um fo-
da manhã americano. Batizada de Capture your Plaza
tógrafo profissional especializado nas redes, que duran-
Insta-Snaps, a oferta inclui 60 fotos editadas e vale até
te três horas vai usar toda sua experiência para ajudar
31 de dezembro de 2019. Seus stories vão bombar!
COM A FORÇA DO CRAQUE!
P
or falar em Paris, a cidade foi escolhida por Cristiano Ronal-
do para a inauguração do sexto hotel da marca Pestana CR7, em parceria com o Pestana Hotel Group, de Portugal. O empreendimento, com 210 quartos, será construído na Rive Gauche, bem próximo ao rio Sena, entre as estações de metrô de Austerlitz e Lyon. Batizado de Pestana CR7 Paris Lifestyle Hotels, terá um investimento de 60 milhões de euros, igualmente dividido entre o jogador e o grupo hoteleiro. O hotel será inaugurado em 2021. Os hotéis com a assinatura de Cristiano Ronaldo esbanjam tecnologia, conforto e têm um conceito de luxo funcional, bem do jeito que os millenials adoram. | www.viagenssa.com |
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CONEXÃO
CINCO ESTRELAS NA SERRA
A
bucólica Serra da Estrela, em Portugal, conhecida pelos seus deliciosos queijos e belas paisagens,
acaba de ganhar o seu primeiro hotel cinco estrelas, a Casa de São Lourenço – Burel Panorama Hotel. A ori-
gem do estabelecimento, que foi repaginado, é a antiga Pousada São Lourenço, inaugurada há 70 anos. A localização é incrível: na Vila de Manteigas, a 1.200 m de altitude, com vistas espetaculares da serra e do belo Vale Glaciar do rio Zêzero, o maior vale glacial da Europa. São apenas 17 quartos e quatro suítes, todos com vista panorâmica. Preste atenção nas obras de arte produzidas em pura lã de ovelha chamada burel, que é fabricada exclusivamente nesta região portuguesa e também empresta o nome ao hotel. A gastronomia é a tradicioáguas puras do topo da montanha. A piscina tem água aquecida, de nascente, e vista panorâmica. Que lugar! www.casadesaolourenco.pt
Fotos divulgação
nal do país e o spa utiliza óleo de ervas da serra e as
GRAMADO BRILHA!
G
ramado, na Serra Gaúcha, um dos principais desti-
m². Com arquitetura em estilo europeu, o resort conta-
nos turísticos do Brasil, vai ganhar o primeiro hotel
rá com 300 apartamentos e serviços de alto padrão. A
administrado pelo poderoso grupo Wyndham Hotels
menos de 6 km do centro da cidade, fica também pró-
& Resorts, que tem cerca de 798 mil apartamentos em
ximo ao Snowland, o único parque de neve indoor das
mais de 80 países. Com abertura prevista para a segun-
Américas, com neve o ano inteiro, pista de esqui e de
da semana de dezembro, o hotel terá localização pri-
snowboard. Também estará perto do Gramado Termas
vilegiada em meio aos vales e montanhas, na Estrada
Park, o primeiro de água termal indoor do Brasil, previs-
Municipal Linha Ávila, ocupando uma área de 30 mil
to para abrir no final de 2019.
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| Edição #56 |
A MAGIA ESTÁ NO AR!
E
sta é uma das épocas mais bonitas para viajar ao velho continente, especialmente ao Leste Europeu,
por conta dos seus tradicionais mercados de Natal. Em Praga, capital da República Tcheca, a Cidade Velha e a praça Venceslau ficam lotadas de barracas típicas, com especialidades locais, cristais, artigos de vidro e velas perfumadas, entre centenas de produtos. No centro de cada praça, uma enorme árvore de Natal serve de ce-
nário para apresentações de dança e música. Também há mercados interessantes na praça da Paz, em frente ao Castelo de Praga. Já em Budapeste, na Hungria, o cenário é a praça de São Estevão, onde fica a basílica homônima, um dos mais belos monumentos da cidade. Há ainda pista de patinação no gelo e show de luzes. Ao redor da tradicional praça Vorosmarty espalham-se centenas de chalés do estilo de montanha, que vendem de tudo um pouco – do pão húngaro (lángos), salsichas e carnes grelhadas, a doces típicos de Natal feitos com sementes de papoula, nozes e passas, à chocolates recheados de marzipan e geléia de frutas para pendurar na árvore, entre outras delícias. Gostou dos roteiros? Todos esses pacotes são encontrados na tradicional agência Interpoint, que tem sempre roteiros exclusivos. www.interpoint.com.br
ENCONTRO DE GIGANTES EM MIAMI
F
oi o Eden Roc, hotel cinco estrelas no coração de Miami Beach e administrado pela RCD Hotels, o
escolhido como ponto de partida dos milhares de convidados do mundo inteiro para a primeira viagem do Symphony of the Seas, o maior navio do planeta, com capacidade para transportar 9 mil pessoas, e que fez sua primeira viagem no início de novembro, zarpando de Miami para o Caribe. O hotel tem 415 apartamentos, privilegiada vista para o mar, mais de 2 mil m² de área para spa e uma gastronomia com restaurantes super famosos, como o Nobu Restaurant & Bar e o chamado farm-to-table (da fazenda-à-mesa) Malibu Farm. Cerca de 200 brasileiros, entre celebridades, jornalistas, influencers, agentes e operadoras foram convidados para o evento. Aqui no Brasil a R11 Travel é a distribuidora exclusiva dos cruzeiros Royal Caribbean International. www.edenrocmiamibeach.com.
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COMER, BEBER E... TRABALHAR
GASTRONOMIA
Delícias da Itália em São Paulo
Criada em 1914, no bairro do Bixiga, a centenária Basilicata-Pão, Empório e Restaurante sempre fez sucesso pelo pão italiano e a pequena loja repleta de produtos. Agora em novo endereço, tem também um café. Sob a direção de membros das duas famílias fundadoras, Lorenti e Laurenti, o restaurante hoje é comandado pelo jovem chef Rafael Lorenti, com culinária típica do Sul da Itália e toques de trattoria moderna. Como entradas, aposte na porção de Fritto Misto, com manjuba, lula e camarão-ferro temperado com alho confit, limão siciliano e maionese de raffano (raiz forte); ou o Crudo di Tono, tartar de atum cru, stracciatella (recheio da burrata, queijo típico da Puglia), temperado com azeite, limão e pistache. O prato acompanha pão de nero di sépia. O novo menu tem ainda várias opções de pastas frescas e secas. Os tradicionais spaghetti vêm em duas versões: Raviolli di Bufala, com recheio de mozzarella de búfala acompanhado do molho de tomate, e o Frutti di Mare, com lula, camarão e mexilhão feito no vinho branco e temperado com alho e azeite. Há ainda suculentos pratos para dividir, à base de leitão e cordeiro. De sobremesa, a dica é o Cone de Sfogilatella, massa acompanhada de sorvete artesanal, com compotas de figo da Calábria e avelãs. Rua Treze de Maio , 596 - Bela Vista - S. Paulo - SP Tel.: (11) 3289-3111
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Fotos divulgação
BASILICATA
• por Andrea Magalhães
Fotos Henrique Peron
ANTONIETTA CUCINA
Para quem gosta de comida tradicional italiana, este
Scotaditto, carré de cordeiro à milanesa com purê de
restaurante mudou para uma casa mais espaçosa em
alcachofra, alcachofras grelhadas e hortelã. As mas-
Higienópolis, na mesma rua, a Mato Grosso, onde fun-
sas do chef rendem cinco opções de pastas frescas e
ciona há quase dez anos. O cardápio, assinado pelo
secas. O Tortelli di Zucca tem recheio de abóbora ca-
chef Antonio Maiolica, traz referências da região de
botiá e molho leve de manteiga e sálvia, perfeito para
Campanha. Fabrica seus próprios pães e massas que
vegetarianos. Para sobremesa, o Babamisù mescla
podem ser levadas para preparar em casa. Tem tam-
dois icônicos doces italianos – do amalfitano Baba veio
bém um novo bar com balcão para drinques. Entre os
o bolinho napolitano embebido em licor e café, como
clássicos com toques autorais do menu, experimente
no Tiramisù, que também empresta o mascarpone à
o Arancini, funghi e tartufo recheado de mix de cogu-
receita, finalizada com chocolate amargo. O brigadei-
melos e acompanhado de trufa negra e aioli de alho
ro ganha versão com biscoitos de avelã recheados de
negro. Arrojada, a versão salgada do Cannoli tem
brigadeiro e cobertos com chocolate 100% cacau.
massa de beterraba e recheio de ricota de cabra com
Rua Mato Grosso, 412, Higienópolis – São Paulo - SP.
pistache. Nos pratos principais, destaca-se o Agnello
Tel.: 11 3214-0079
SPERANZA + DAVVERO GELATO Para comemorar os 60 anos da Pizzaria Speranza, a Davvero (que produz o verdadeiro gelato italiano com 24 sabores) lança o sabor Sfogliatella, inspirado no tradicional doce da cidade berço da pizza, Nápoles, e o predileto da fundadora da pizzaria Speranza Tarallo. O novo gelato é levemente cítrico e sua base cremosa remete ao recheio original com pedacinhos da massa folheada. A base de ricota, massa folheada e o confit de laranja são artesanais e feitos pela equipe da gelateria. As chefs Débora Tesoto e Suelen Ferrari pensaram não só na trajetória da Família Tarallo, como também no DNA do doce com a união do gelato italiano para dar forma ao sabor. “Para esses 60 anos buscamos inovar com o nosso verdadeiro gelato italiano, trouxemos do Sul da Itália uma das receitas mais tradicionais da região que é também terra natal da família Tarallo”, afirmam. Av. Sabiá, 786, Moema - São Paulo - SP Tel.: 11 5051-1229 | www.viagenssa.com |
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CHEF S/A
UM TOQUE DE SABOR NO DIA A DIA COSTELETAS DE PORCO AO BARBECUE DE FRUTAS VERMELHAS
BARBECUE DE FRUTAS VERMELHAS 1 litro de molho de tomate (pode ser tomate pelado processado) Pele de bacon a gosto ½ cebola finamente cortada Azeite a gosto 100 g de açúcar mascavo 0,050 ml de molho inglês Vinagre de maçã a gosto 100g de amora 100g de framboesa 100g de mirtilo 1 dose de uísque
INGREDIENTES COSTELETA
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Temperar a costeleta com sal, azeite, suco de limão cravo, raspas de limão cravo e pimenta do reino. Coloque a costeleta inteira dentro de uma panela grande, acrescente todos os outros ingredientes e o óleo até cobrir tudo, misture bem e leve ao fogo brando (no máximo 110ºC), deixando cozinhar por duas horas. Após a cocção lenta no óleo a baixa temperatura, retire as costeletas, deixe esfriar e frite em óleo muito quente até que fiquem bem douradas e crocantes.
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Em uma panela, regue um fio de azeite jogue a pele do bacon até que ela solte toda a gordura e dê o toque de defumado, entre com as cebolas e deixe que dourem. Adicione o açúcar mascavo até caramelizar, acrescente todos os outros ingredientes (exceto o uísque) e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 45 minutos. Coloque o uísque em uma concha, flambe com alguma chama e despeje lentamente sobre o molho, termine de misturar e pronto.
Fotos divulgação
2 kg de costeletas de porco Azeite Limão cravo 2 cebolas sem cascas cortadas grosseiramente 1 cenoura descascada cortada grosseiramente 1 salsão sem as folhas cortado grosseiramente 1 alho poró cortado em rodelas Tomilho, alecrim e louro a gosto Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Óleo o suficiente para cobrir tudo
• por Bruno Darlan
MERCADO DE LUXO
• por Simone Galib
O VERÃO É VINHO!
Entre brancos, rosés, tintos e até orgânicos: brinde com estilo nas festas de final de ano e nos dias de temperatura máxima da estação. Salut! 50
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T
odo dia é dia de tomar vinho - os europeus que o digam. Mas, entre os brasileiros o hábito acaba, muitas vezes, associado às temperaturas mais
baixas. Ainda bem que essa visão começa a mudar aqui, onde o mercado está em plena ascensão e os brasileiros as estações do ano. Segundo os especialistas, o verão pede vinhos com boa acidez, notas frutadas e bastante frescor, como os bran-
Fotos: Divulgação
descobrem que a bebida ancestral combina com todas
cos, rosés e espumantes. “Por serem leves e com baixa presença de taninos, dão uma sensação refrescante”, explica Abel Blumenkrantz, executivo da Garage Vinhos, acrescentando que harmonizam bem com saladas, aperitivos, canapés, pratos à base de frutos do mar e queijos magros. Os vinhos brancos são bastante recomendados por conta da acidez equilibrada, aroma de frutas cítricas e baixo teor alcoólico (o Moscatel da vinícola brasileira Salton, por exemplo, faz muito sucesso entre as mulheres). Para os que apreciam um bom vinho português, acabam de chegar ao país, pela importadora Qualimpor, os vinhos Esporão Colheita Branco 2017 e Esporão Colheita Tinto 2016. São orgânicos e produzidos exclusivamente com uvas cultivadas na propriedade da Herdade, no Alentejo. Outro vinho que tem a cara do verão é o rosé, também leve, só que com um pouco de tanino e coloração em tons de cereja claro e salmão. E, claro, há os espumantes, cheios de bolinhas originárias do gás carbônico presente na bebida. Para quem não abre mão de um bom tinto, saiba que eles podem, sim, ser degustados na época mais quente do ano. Os especialistas apenas recomendam prestar atenção às uvas utilizadas e na região onde são produzidos. “Vinhos com notas frutadas, poucos taninos e corpo equilibrado acompanham muito bem um entardecer ou uma noite de altas temperaturas”, afirma Daniel. Outra dica fundamental: sem pedras de gelo, certo? Elas tiram o sabor original da bebida. Já que estamos em ritmo de festas, nada melhor do que champanhe. A novidade da maison francesa Veuve Clicquot, do grupo LVMH e que tem o design em seu DNA há mais de 240 anos, além de vinhos de reserva de mais de quase três décadas, é o lançamento da Coleção Colorama: o Clicquot Gouache. O estiloso estojo armazena uma garrafa de 750 ml de Veuve Clicquot Brut, na temperatura ideal para o consumo por até duas horas. Aliás, uma ótica dica de presente de Natal e para os brindes do réveillon. Feliz 2019! | www.viagenssa.com |
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CULTURA
• por Larissa Enohata
Novas séries, filmes, livros e boa música em São Paulo
TOQUE DE
CLASSE
O
jazz vem para inspirar as noites de São Paulo. Um dos principais clubes de jazz de Nova York, o Blue Note, encontrou um novo
lar no Conjunto Nacional, localizado no coração da noite paulistana. O espaço contará com os ingredientes principais de sucesso de seu original com espaço intimista, som de qualidade e a luz azulada para colocar o visitante no clima do blues e jazz. Os preços de entrada po-
dem variar de R$ 180,00 (lounge) e R$ 250,00 para o espaço premium lounge. Há shows gratuitos aos domingos para o público na avenida fechada para carros. Av. Paulista, 2073 - Consolação, São Paulo.
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INTERGALÁTICO
MUDA, BRASIL!
E
scrito pela jornalista Valentina Nunes,
365 dias que mudaram o Brasil relata eventos marcantes que moldaram a história do país. Com um acontecimento por dia do ano, pode ser lido fora da ordem cronológica e aborda os mais variados temas, como conquistas esportivas, personalida-
O
alien mais popular do Reino Unido e do mundo está
des históricas, tragédias,
de volta e, desta vez, com uma nova roupagem. O
guerras e grandes vitórias para a sociedade. O livro foi
clássico britânico Doctor Who conta com Jodie Whitacker
lançado no final de outubro e conta com acontecimen-
como a Doutora, uma figura excêntrica e misteriosa que
tos relativamente recentes, como o incêndio que consu-
tem a missão de proteger a terra com seus novos com-
miu o Museu Nacional, no Rio de Janeiro. Editora Plane-
panheiros, Yasmin, Ryan e Graham. A nova temporada
ta. Preço sugerido: R$ 89,90.
começa com um novo showrunner, Chris Chibnall, e uma Doutora mulher, a primeira nos 50 anos do programa e conseguiu o carinho dos críticos e público, com a maior audiência nos últimos dez anos. A série é transmitida no
SUCESSO DE BILHETERIA!
A
maior bilheteria americana de uma comédia romântica em uma década, Podres de Ricos conta a história
Brasil pela plataforma Crackle.
de Rachel Chu (Constance Wu), uma professora de eco-
COMO NOSSOS AVÓS
A
nomia sino-americana que viaja a Singapura com seu namorado, Nick Young (Henry Golding), e descobre que este
caba de ser lançado
é um dos herdeiros mais ricos e cobiçados do país. Rachel
em São Paulo, o li-
é jogada de cabeça em um mundo de casarões suntuosos,
vro Sabedoria das Idades,
roupas caras e intrigas, enquanto tenta lidar com uma so-
do Papa Francisco, que
gra nada amigável (Michelle Young). Baseado na trilogia
se inspirou nos depoi-
de livros do autor Kevin Kwan e dirigido por Jon M. Chu, a
mentos de idosos de 30
sequência do filme já está em desenvolvimento.
países (entre eles, dois brasileiros) para escrever a obra (192 págs, R$ 74,00). Eles contam suas experiências de vida, incluindo histórias de fé, perseverança, trabalho, resiliência humana e amor. O papa também se inclui na categoria idosos para relatar suas vivências. “É uma leitura revigorante, repleta de fé, esperança e paz”, diz o sumo pontíficie, um dos homens mais carismáticos e inspiradores do nosso tempo.
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MADE IN BRAZIL
NA TERRA DO
GUARANÁ Maués, no interior da Amazônia, celebra no final do ano com uma festa a colheita de sua fruta mais famosa e principal fonte de renda!
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| Edição #56 |
O
tribal que nasce a lenda do guara-
Amazônia, é um deles.
ná. Há várias versões. Uma delas
grandes belezas naturais, como ca-
Com praias de areia branca ao lon-
é que a índia mais bela dos Mawé,
choeiras, corredeiras, grutas e praias,
go do rio Maués Açu, esse municí-
Ceraçaporanga, se apaixona por
além de reservas indígenas.
pio, a 267 km de Manaus, é conheci-
um guerreiro da tribo rival e foge
O acesso à cidade é feito por bar-
do como a terra do guaraná. E, para
com ele. O casal sofre perseguição
co ou avião. Se escolher a primeira
celebrar a colheita, uma vez por
de sua família e dos demais mem-
opção, prepare-se para um trajeto
ano os produtores fazem uma festa
bros da aldeia. Temendo a morte
que dura em média 18 horas, percor-
em que exibem as diversas formas
de seu grande amor, ela se ajoelha
rendo 346 km de rio. É muita água.
de consumo dessa saborosa fruta,
e pede aos céus que não separe os
Em compensação, você pode des-
conhecida internacionalmente. O
dois. Tupã os mata com um raio
frutar do cenário incrível desenhado
evento, que acontece em novembro
fulminante. No local nasce a plan-
pela vegetação amazônica, observar
e dezembro, também reverencia
ta igual os olhos da linda índia.
as casas coloridas dos ribeirinhos e,
mapa do Brasil abriga lu-
É justamente dessa disputa
mia local. Afinal, esse pequeno des-
gares únicos e Maués, na
tino do interior da Amazônia oferece
com apresentação teatral a cultu-
A fruta até hoje é o principal pro-
se der sorte, encontrar pelo cami-
ra dos moradores – a maioria deles
duto do município, que exporta cer-
nho botos e jacarés. Há barcos que
descendentes de índios.
ca de 300 toneladas por ano. Grande
partem diariamente de Manaus. De
A história de Maués (nome que
parte da população local costuma
avião, são 45 minutos de voo.
na língua tupi significa curioso e in-
misturar o pó de guaraná com água
Para banhos de rio, a Ilha de
teligente) começou em meados do
e açúcar para ter mais disposição
Vera Cruz (em frente a Maués) tem
século 18 com os índios Mundurucu
durante o dia. Segundo pesquisas
extensas praias de areias brancas e
e Mawé. Eles viviam em conflitos por
científicas, o guaraná é antioxidan-
formações rochosas que se tornam
suas diferenças culturais e pela dispu-
te, energético, afrodisíaco, ajudando
aparentes na época de vazante. Ali
ta de terras da região, conhecida como
ainda na longevidade dos moradores
também existe um sítio arqueológi-
Mundurucânia. As duas tribos tinham
da região amazônica, especialmente
co. As praias da Ponta da Maresia
na agricultura - especialmente no cul-
os que vivem em Maués.
(local da festa do guaraná) e da An-
tivo da mandioca e do guaraná - sua principal fonte de subsistência.
Mas, o turismo também tem potencial para movimentar a econo-
tártica, juntas, formam uma área de 2,4 mil metros de balneabilidade.
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NEGÓCIOS
• por Flavio Ferrari
O MUNDO PODE SER SEU! O poder da informação está no compartilhamento. Bem-vindo ao universo do reality share!
A
s oito maiores empresas do mundo em 2018,
Você pode ser protagonista da construção da rea-
de acordo com o ranking da Brand Finance,
lidade presente e futura, ou simplesmente deixar que
têm o compartilhamento da informação no
o Universo aconteça sem a sua presença. Estamos no
centro do seu negócio: Amazon, Apple, Google, Sam-
centro de um mundo construído a partir do comparti-
sung, Facebook, AT&T, Microsoft e Verizon. Nosso Universo, e tudo que consideramos parte dele, é constituído por informações. A realidade é fruto da interação dos seres humanos com a informação. É
lhamento da informação. Brian Solis nos ajuda a entender esse mundo a partir de seu Conversation Prisma. Ouvimos, aprendemos, nos engajamos e co-criamos interagindo com essa informação. Seu diagrama lista mais
o sentido que fazemos delas. Isso
de 200 marcas globais que têm a
é neurociência. Não é à toa que o
informação no centro do seu ne-
mercado de soluções cognitivas e
gócio e você já ouviu falar da
de inteligência artificial caminha para US$ 50 bilhões nos
maioria delas.
próximos dois anos, segun-
Compartilhar informa-
do a IDC (International
ções é a melhor forma de
Data Corporation).
aumentar sua participação
Informação
não
é
na realidade. Quanto maior
poder. O poder da infor-
seu reality share, maiores
mação está no compar-
suas chances de garantir
tilhamento. A informa-
uma boa posição no mer-
ção compartilhada gera
cado. Se está preocupado
conhecimento e constrói a realidade. De acordo com a Pricewa-
com tecnologias exponenciais e a transformação digital, esqueça os bits
terhouse, o mundo, em 2017, investiu US$ 700 bilhões
e bytes e dedique sua atenção ao que realmente importa
em inovação. As quatro empresas que lideram o ran-
para o seu negócio.
king de investimento apostam no compartilhamento de
Compartilhe mais!
informações. Amazon, Google, Intel e Samsung responderam por 8% do investimento global. Neste instante, há um mundo lá fora sendo construído com informações compartilhadas por outras pessoas e empresas. Se você não participar disso, será o mundo deles. Se não compartilha informações, você não existe. Seu espaço na concepção da realidade é diretamente proporcional à quantidade de informação que você compartilha.
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Flavio Ferrari é consultor, palestrante para comunicação, inovação e transformação digital, e sócio da UNIT34|SocialData.
MICE
• por Rose de Almeida
VAMOS À
FEIRA? A
A tecnologia e a era digital mudaram o mundo, mas os grandes encontros de negócios mantêm o mesmo conceito, com grande poluição sonora e visual!
ndo encantada com o escritor Ken Follett e
do excesso de materiais impressos, das atrações piro-
seus romances históricos, principalmente por-
técnicas e barulhentas, que impedem uma conversa de
que em seu retrato da baixa Idade Média, na
negócios mais séria, e ainda a redução de público ver-
Europa, consegue descrever detalhadamente a impor-
dadeiramente comprador. Em tempos de redes sociais
tância das feiras de negócios, da localização dos centros
e era digital, já não vejo muito sentido em as empre-
de eventos e dos mecanismos antigos de promoção, ne-
sas investirem em toneladas de folheterias multicolori-
gociação e diferenciação de produtos.
das, pastas, catálogos, papel e mais papel.
Parece que em mais de 850 anos de história desse
Em mais de uma oportunidade, cobrindo feiras
setor, pouca coisa mudou em relação às feiras de negó-
e festivais fora de São Paulo onde moro e trabalho,
cios em todo o mundo, exceto o tamanho.
tive de me desfazer da imensa quantidade de papel,
Se, num primeiro momento as feiras cresciam ex-
deixando no hotel ou me recusando elegantemente a
ponencialmente, favorecendo setores em expansão e
receber o material em cada estande onde parei para
reunindo num mesmo ambiente quase todos os pla-
fazer uma entrevista. Estande com atração é legal,
yers, o que facilitava o acesso do público aos diferentes
chama a atenção, leva mais gente interessada em fa-
concorrentes, hoje a tendência de segmentação sugere
zer uma caricatura, uma pintura de hena, tomar uma
feiras menores e bem específicas. Sem contar ainda o
caipirinha de frutas, comer um sanduíche de morta-
impacto que a situação político-econômica tem sobre
dela ou ganhar uma pipoca feita na hora, mas será
este mercado. Dados da Ubrafe – União Brasileira dos
mesmo que isso atrai quem está interessado em com-
Promotores de Feiras, por exemplo, previram em seu
prar nosso produto ou vai fazer a diferença entre nos-
calendário de 2018, 30 eventos a menos, sendo que em
sa marca e a do concorrente?
2017 foram realizadas 213 grandes feiras de negócios no Brasil e a estimativa para este ano era de 183. A própria tecnologia impactou sobremaneira as fei-
Ah, o espaço está acabando, então vou deixar para falar outra hora sobre brindes e as sessões simultâneas, pois esses assuntos dão outro artigo, certo?
ras de negócios, resolvendo questões de logística, armazenamento de produtos, sistemas de acesso, segurança e a própria comunicação das marcas com o público. Contudo, apesar de as empresas continuarem exibindo seus produtos em estandes cada vez maiores, os eventos se transformaram em verdadeiros festivais de poluição visual e sonora. Talvez, por isso, eu sinta um movimento silencioso permeando as feiras: o desinteresse do público pela mesmice da abordagem dos executivos dos estandes,
Rose de Almeida é jornalista, sócia da consultoria de comunicação Rent My Brain e Publisher do portal Mice Business.
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BEM-ESTAR
• por Isabel Liberalquino
NOSSA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL! Que viva dentro de nós um saber que atravesse a fronteira do conceito e trate todos com respeito!
C
ada vez mais, o caminho “no agora” está levan-
A inteligência está na qualidade de crescer e se de-
do consigo nossas escolhas. Somos o movimen-
senvolver, na sabedoria interna de viver nas diversida-
to das nossas ações, elas determinam nossa for-
des e respeitar cada lugar, cada valor, cada hierarquia,
ça e o nosso triunfo. Mas antes de cada escolha, sinta seu espírito pul-
nas diferentes raças e costumes, nos unindo, somando e crescendo juntos sem que para isso te-
sar, sabendo que, se suas escolhas não fizerem de
nhamos que matar nosso Ser humano
você um Ser de espírito pulsante, não definirão um
na sua cultura ou sentimento, ou
futuro brilhante.
mesmo em seus credos, por não
Nossas inteligências estão sendo absorvidas pela
sabermos definir quem somos,
ideia artificial onde a confusão se instaurou no cérebro
de onde viemos e para onde
e no coração. Por que em vez de querermos entender os
devemos seguir.
problemas, não procuramos sentir se eles não são ne-
Viver é sentir o seu espí-
cessários ao movimento crescente e pulsante da nossa
rito pulsar e se expandir em
natureza humana e social?
união, comunhão e gratidão
Como você se relaciona consigo mesmo reflete
com todos e para todos. Que
como vive na sociedade. Se a aplicação das suas es-
possamos fazer bom uso
colhas não são sentidas pelos valores da natureza hu-
do nosso cérebro, co-
mana, sem dúvida, você será desconstruído. Mas, dife-
ração, corpo, mente e
rente de uma máquina que quando quebra podem ser
fala. Que sejamos capa-
trocadas as peças, nós, humanos, quando quebramos
zes de viver, acumulando
sofremos muito até sermos reconstruídos novamente
mérito em valores nobres, e
e, dependendo da área quebrada, talvez não seja possí-
não em lixo humano equivo-
vel uma nova construção nas qualidades físicas, psico-
cado em ambições, vaidades,
lógicas, materiais e espirituais.
orgulhos e com desigualdades.
Pode ser muito bom achar que a máquina e a inteligência artificial são maravilhosas. Sim, elas são para muitas áreas na nossa existência, mas isso não anula seu sofrimento nem seus sentimentos como hu-
Que viva dentro de nós um saber que atravesse a fronteira do conceito e trate todos com respeito. Namastê!
mano. Pode, talvez, atenuar, mas não transformar, já que um dia tudo se manifestará novamente. A negação humana ou não querer viver entre humanos tem um preço alto na evolução e revolução da consciência; sejamos sensatos e inteligentes. Não vamos achar que estamos mais evoluídos por desenvolver máquinas ou guerras contra nossa hierarquia (alimentos artificiais).
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| Edição #56 |
Isabel Liberalquino é astróloga, taróloga cabalista, ioguini e co-fundadora do Mahasanghayoga. magabel19@gmail.com
CURTAS
OS GRANDES NÚMEROS DE GRAMADO
G
ramado, na Serra Gaúcha, se consolida cada vez mais como um
destino turístico e também do setor corporativo. A Feira Internacional de Turismo (Festuris), realizada em novembro, deixou um impacto de R$ 20 milhões nas cidades de Gramado e Canela. Os números da 30º edição geraram R$ 300 milhões em negócios a partir de contatos feitos durante o evento, onde estiveram representados 65 destinos internacionais. O público foi de 15 mil participantes. A feira também foi prestigiada por mais de 450 jornalistas e influenciadores digitais do Brasil, Argentina, Chile, Paraguai, Uruguai, Peru, Espanha, Portugal e Estados Unidos. A data para a próxima já está marcada: Diretores FESTURIS Eduardo Zorzanello, Marta Rossi e o CEO Summit Hub, Marcus Vinicius Rossi
de 7 a 10 de novembro de 2019.
SP GANHA CONCIERGE INTELIGENTE
O
hotel Pullman São Paulo Vila Olímpia, do Grupo Accor, tem um funcionário especial em seu staff:
Phil Welcome, o primeiro robô concierge da América do Sul. Seu nome de batismo foi inspirado no slogan da rede, Feel Welcome (sinta-se bem-vindo). Com tec-
nologia de ponta, foi desenvolvido em parceria com a PluginBot, primeira startup da América Latina a criar uma plataforma de gestão de inteligência artificial para robôs físicos e virtuais) e a Ubtech, a maior fabricante de robôs para uso doméstico na China. Ele pode conversar com os hóspedes, dando informações do hotel e até sugestões de passeios ao redor. Phil já armazena 300 interações virtuais, todas em português. No futuro, fará check in por reconhecimento facial, acompanhando o hóspede até o elevador. Por enquanto, ele está em treinamento e interagindo com os hóspedes, que adoraram a novidade!
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PET S/A
• por Larissa Enohata
As novidades para o seu fiel companheiro TAPETE MÁGICO
BELEZA PURA
Para alguns, os pets são mais que apenas animais de estimação, são companheiros nos momentos mais importantes e merecem serem mimados tanto quanto seus donos. Com isso em mente, a rede de produtos Petz oferece o dia de beleza para cães e gatos que vão participar de eventos especiais. O pacote vai além do banho e tosa tradicional e inclui produtos especiais para cuidado do pelo, como xampu e máscaras hidratantes, cortes de cabelo e apliques inusitados e acessórios e roupinhas que podem variar de acordo com o tema da festa.
SONINHO BOM Com enchimento de fibra siliconada antialérgica e materiais de alta qualidade, a caminha Atlântico Azul, da Petzera, é a mistura perfeita de praticidade e fofura. A estampa exclusiva de cavalos marinhos vem em tons agradáveis de azul e combina com aquele cantinho especial da sua casa. O modelo está disponível em três tamanhos, para cães de até 6kg, 10kg e 15kg. Produto disponível no site www.petzera.com.br. Preço sugerido: R$124,90.
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Fotos divulgação
Os tapetes higiênicos para cães vieram como um alívio para tutores empenhados na limpeza da casa porque, além de práticos, facilitam na limpeza dos excrementos do seu animal. Pensando nisso, a PetMais decidiu ir além e desenvolveu um tapete higiênico com tecnologia japonesa capaz de absorver até 2 litros de líquido, o que permite o uso por até cinco vezes. Além disso, conta com um exclusivo atrativo canino capaz de indicar ao animal onde fazer suas necessidades, auxiliando no adestramento. O pacote contém 30 unidades. Preço sugerido: R$ 44,90.
| Edição #56 |
PROTEÇÃO TOTAL Tanto a animação quanto a ansiedade de uma viagem de carro podem desencadear queda de pelos ou até mesmo certos “acidentes” em nossos pets. A capa de proteção da Pet&Go é feita de tecido impermeável e pode ser lavada na máquina. Além disso, tem fácil instalação e vem com bolsos para acessórios e armazenamento.
Isabel Liberalquino:
- Tarรณloga Cabalista - Astrรณloga - Xamanismo - Professora de Kundalini Yoga
Site: www.mahasanghayoga.com E-mail: contato@mahasanghayoga.com Rua Simpatia, 192 Vila Madalena - Sรฃo Paulo / SP
• por Simone Galib
Está aberta a temporada de compras de Natal. Conheça alguns dos principais lançamentos – e inspire-se na nossa vitrine! A elegância e a conectividade se unem no smartwatch de luxo SUMMIT 2, da MONTBLANC. Com tamanho mais compacto (42 mm) e unisexx, é perfeito para viagens, fitness ou atividades de aventura. A mais recente edição acaba de chegar às lojas da marca no Brasil. Preço sob consulta.
Multiuso e estiloso, o sapatênis em lona, da linha DEMOCRATA URBAN, vai da cidade para a praia (e vice-versa). Preço: R$ 169,00
A parka da nova coleção T-JAMA, do ator Thiago Abravanel, é perfeita para quem gosta de um estilo mais despojado. Preço: R$ 500,00. www.tjama.com.br Nesta temporada de brindes, aposte no espumante prosecco, GIORNATA, da Salton. É um lançamento da marca-conceito da vinícola brasileira. À venda nas adegas e lojas de vinhos do país. Custa R$ 90,00.
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| Edição #55 #56 |
A nova GOPRO HERO 7 é uma câmara completa, com alta qualidade de imagens e a única que permite transmissões ao vivo nas redes sociais. Preço sugerido: R$ 2.299,00.
Fotos divulgação
PRESENTES INCRÍVEIS!
CONSUMO
Comemore os 90 anos da ratinha mais estilosa do planeta com a coleção de esmaltes Risqué MINNIE MOUSE, em diversas tonalidades, entre elas vermelho, azul e nude. Custa R$ 5,10.
As malas transparentes da linha REMOWA OFF-WHITE, que viraram febre mundial, já estão à venda no Brasil, nas versões preta e branca. www.rimowashop.com.br
Mulheres intensas vão adorar o novo perfume SI PASSIONE, de Giorgio Armani, com aroma floral e frutado. Preço: R$ 299,00 (30 ml).
Alimentação saudável e alta tecnologia vão invadir sua cozinha com o multiprocessador de alimentos da
MASTERPIECE COLLECTION, da Electrolux. Preço sugerido: R$ 3.499,00.
O champanhe LANSON PINK LABEL BRUT ROSE, com aroma de rosas e frutas, tem muito frescor e leveza. Preço: R$ 496,90. www. vinhavivo.com.br
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TECNOLOGIA
• por Larissa Enohata
Novidades do mundo digital Para os apaixonados por som e tecnologia, a Pioneer chega com uma novidade prática para o seu carro, mas sem deixar de lado o design. O MVH-S618BT possui conexão Bluetooth, tornando possível fazer chamadas a partir de comandos de voz. Além disso, apresenta a tecnologia Mixtrax, capaz de criar efeitos sonoros entre faixas como seu próprio DJ particular. Para maior controle sobre as funções de áudio, o dispositivo também é compatível com o aplicativo da empresa, Pioneer ARC, disponível para sistemas Android e iOS. Preço sugerido: R$ 549,00
NOVIDADE DA APPLE
ADEUS GOOGLE+
Durante o evento de lançamentos da Apple, a empresa revelou o novo iPad Pro. O tablet surpreendeu pela ausência do botão de início e agora será desbloqueado através da tecnologia de reconhecimento facial. Outra mudança foi a tela infinita, com maior tamanho e qualidade, e uma caneta magnética que se prende ao dispositivo. Importante saber que o modelo vendido no Brasil será diferente do comercializado nos EUA devido a diferenças na banda utilizada pelas empresas brasileiras. O preço aqui é salgado: de R$ 6.799 a R$ 8.399.
Criado para competir com o Facebook, a rede social do Google não conseguiu deslanchar em seus anos de uso. Devido a um problema de segurança que expôs as informações pessoais de centenas de milhares de contas da rede, a empresa decidiu fechar o serviço. Segundo a empresa, a brecha foi encontrada em março de 2018 e havia sido remendada. O motivo da confissão tardia seria medo de um possível interesse regulatório diante do escândalo com a empresa Cambridge Analytica e o Facebook. No entanto, os serviços para empresas da rede ainda estarão disponíveis.
TECNOLOGIA QUE CABE NO BOLSO A Samsung lança a nova versão do Chromebook Plus, um notebook 2 em 1 com sistema operacional Chrome OS. Ele conta com uma tela sensível ao toque e uma caneta digitalizadora que dispensa o uso de bateria, perfeita para arte digital e anotações. Apresenta também uma câmera de alta qualidade, com sensor de 13 megapixels e tecnologia de foco automático presente acima do teclado, além da câmera frontal de 1MP. O modelo é leve, pesando apenas 1,33 kg com um design de bordas arredondadas e teclado ergonômico com resistência a derramamento de líquidos. O modelo está disponível no Brasil por R$ 3.499. 64
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Fotos divulgação
SOM NO CARRO
CALENDÁRIO
AGENDA SÃO PAULO NOVEMBRO/DEZEMBRO
Acesse nossos canais para saber tudo o que acontece em São Paulo: agenda.visitesaopaulo.com • cultura.visitesaopaulo.com
SHOWS
PIXEL SHOW
ALCIONE
10 e 11/11 - Centro de Eventos PRO MAGNO
HERBIE HANCOCK
8 a 18/11 - São Paulo Expo
17/11 - Tom Brasil 17/11 - Credicard Hall
SALÃO DO AUTOMÓVEL MYSTIC FAIR
1 e 2/12 - São Paulo Expo COMIC CON EXPERIENCE
6 a 9/12 - São Paulo Expo STOCK CAR
9/12 - Autódromo de Interlagos
RACIONAIS
24/11 - Credicard Hall ADRIANA CALCANHOTO
30/11 - Teatro Bradesco
CORRIDA DE SÃO SILVESTRE
1/12 - Tom Brasil
TEATRO
GAL COSTA
31/12 – Avenida Paulista
PLAYING FOR CHANGE
NATAL MÁGICO
JOSS STONE
EXPOSIÇÃO
4/12 - Bourbon Street Music Club 5/12 - Tom Brasil
10 a 18/11 - Teatro Bradesco
HENRIQUE E JULIANO
7/12 - Estância Alto da Serra LEO JAIME & AMP; LEONI
8/12 - Teatro Bradesco
EVENTOS HSM EXPO
BIENAL DE ARTE DE SÃO PAULO
FÓRMULA 1
MAM 70
5, 6 e 7/11 - Transamérica Expo Center 9, 10 e 11/11 - Autódromo de Interlagos
Até 9/12 - Fundação Bienal
Até 16/12 - Museu de Arte Moderna de São Paulo | www.viagenssa.com |
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IMPRESSÕES
CUBA:
• por Roberto Silva
TURISMO, SAÚDE E EVENTOS
I
r para Cuba é como viajar duas vezes, fazendo um
damento em feiras, como a da construção, informática,
segundo descobrimento para voltar ao tempo. Ver
Expoagua e a Novembro Feira Internacional de Habana,
a beleza que ela proporciona a alegria, a música,
a mais importante por ser multisetorial. Nela, temos
pessoas simpáticas, seus anseios e realidade. Cuba é es-
um Pavilhão do Brasil com stand de mais de 900 m²,
pecial. Além das praias, a capital Havana é Patrimônio
com a representação de várias empresas brasileiras.
Histórico da Humanidade.
Atualmente, também estamos em fase de negocia-
Com experiência de 30 anos em Cuba, buscamos
ção para as viagens de melhor idade, com programas
além do turismo o que mais a ilha pode oferecer e fize-
que envolvem o lazer e o tratamento de longividade. Os
mos um acordo com a SMC - Serviços Médicos Cubanos,
tratamentos exigem a análise de uma equipe de médi-
para desenvolvermos no Brasil os tratamentos médicos,
cos cubanos e seu posterior diagnóstico. Doenças, como
fora aos tradicionais conhecidos mundialmente, como
o câncer, só podem ser tratadas após o envio dos exa-
vitiligo, psoríases, e a operação de retinosis pigmentares
mes médicos exigidos pela junta.
da Clinica Camilo Cienfuegos.
Por isso, hoje a Sanchattour se tornou a operadora
Identificamos ainda na maior ilha das Antilhas a
especializada em Caribe, com nicho de produtos dife-
enorme quantidade de eventos, na área da cultura, me-
renciados. Em Cuba, estamos estabelecidos no Hotel
dicina e educação, entre outros. Dessa forma, buscamos
Habana Libre e contamos com uma equipe para aten-
a parceria com o Palácio da Convenções de Habana,
der aos nossos clientes que chegam à ilha.
onde hoje somos o representante oficial para a promoção e vendas dos principais eventos e feiras em Cuba. Já desenvolvemos também um site, http://www. congressosefeirasemcuba.com.br, onde o agente de viagem pode ver o calendário de eventos, suas temáticas e preços de pacotes. Também atendemos aos empresários que vão à ilha, ou já têm seus negócios em an-
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| Edição #56 |
Roberto Silva é diretor/presidente da Sanchattour, www.sanchattour.com.br
SAC: 11 2445-2430