www.mostradecuinamenorquina.com és imprescindible reservar taula imprescindible reservar mesa
de Menorca
booking essential
del 16 al 25 de setembre CALA CALA EN EN BLANES BLANES
11 11
del 16 al 25 de septiembre
CAP CAP D’ARTRUTX D’ARTRUTX
11 11
ES ES MERCADAL MERCADAL
11 11
Associació
de Restauració
16th to 25th of September
MAÓ MAÓ
11 11
11 11
MAÓ MAÓ
ES FORN
ES FAR D’ARTRUTX
TAST
CAN NITO DE LA MARINA
ES LLAUT
Av. Principal (Los Delfines). Cala en Blanes Reservas: 971 388 554
Av. Principal (Los Delfines). Cala en Blanes Reservas: 971 388 016
Pl. Pare Camps, 21. Es Mercadal Reservas: 971 375 587
Moll de Llevant, 15. Maó (port) Reservas: 971 365 226
Moll de Llevant, 139. Maó (port) Reservas: 971 354 969
Menú Mostra
Menú Mostra
Menú Mostra
15 €
* Delicias de boniato, botifarró y queso de Menorca * Bacalao confitado con crema de calabacín y sobrasada * Borrachito de gin con espuma de brossat
Menú gastronòmic
22 €
grill LAS BRASAS
15 €
* Berenjenas rellenas o Frito de sepia * Chuletitas de cordero de Menorca o Entrecot a la brasa con salsa de queso de Menorca * Sorbete de gin con limonada o Helado de queso con miel 11 11
Menú gastronòmic
ALAIOR ALAIOR
Av. Principal (Los Delfines). Cala en Blanes Reservas: 971 388 016
FERRERIES FERRERIES
Menú Mostra
LIORNA
ES POUET NOU
Carrer de Dalt, 9. Ferreries Reservas: 971 373 912 - 654 657 893
Av. Verge del Toro, 73 B. Alaior Reservas: 971 379 444
15 €
* Berenjenas rellenas o Frito de sepia * Chuletitas de cordero de Menorca o Entrecot a la brasa con salsa de queso de Menorca * Sorbete de gin con limonada o Helado de queso con miel
AQUA CENTER Av. Principal (Los Delfines). Cala en Blanes Reservas: 971 388 705
Menú Mostra
15 €
* Espagueti con gambas de Ciutadella o Ensalada especial * Llobarro (lubina) a la menorquina o Pollo a la menorquina * Tornada de Menorca
Menú Mostra
15 €
* Paquetito de calabacín relleno de rape y gambas * Solomillo de cerdo mechado con sobrasada y salsa de miel * Tortada de almendras con helado de vainilla
Menú gastronòmic
CALA CALA GALDANA GALDANA
28,95 €
CIUTADELLA CIUTADELLA Ronda Port s/n. Ciutadella Reservas: 971 385 575
Menú Mostra
15 €
FORNELLS FORNELLS
15 €
* Carabassonets al forn * Conill amb tomatigat i pebres * Greixera de patates
35 €
15 €
* Mil fulls de patata i cuixot amb crema de tem * Filet de gall de Sant Pere confitat amb espècies i alls * Greixera de patata amb textures de menjar blanc i pols de carquinyols
26 €
DESPORT 15 €
* Ous soufflé amb patates i sobrassada o Timbal de mozzarella de Menorca amb carabassonet i tomàtiga * Anyell de llet al forn o Suprema de gall de Sant Pere fregida amb alls * Greixera de patata i pinyons amb gelat de vainilla
ES FORN DE TORRE SOLI Menú Mostra
15 €
* Buñuelos de bacalao * Panadera de verdura * Pollo de corral con gambas * Copa Menorquina
15 €
21 €
Menú Mostra
Menú gastronòmic
25 €
15 €
* Buñuelos de bacalao * Panadera de verdura * Pollo de corral con gambas * Copa Menorquina
Menú gastronòmic
25 €
25 €
Sa Barrera, 24 (Ses Salines). Fornells Reservas: 971 376 410
Menú Mostra
* Buñuelos de bacalao * Panadera de verdura Platges de Fornells, 5 (zona comercial).Fornells * Pollo de corral con gambas * Copa Menorquina Reservas: 971 376 697
15 €
* Degustación de crujiente de sobrasada y manzana con miel de la isla, canelón de berenjena con sepia al gratén de queso Mahón y albondiguitas de calamar con salsa de azafrán * Panadera de raya o Lechón confitado con higos o Calamar relleno al horno * Borrachitos al gin, helado de queso Mahón y tortada menorquina
Menú gastronòmic
AMB EL SUPORT DE
35 €
Menú gastronòmic
Bonaire, 26. Maó Reservas: 971 357 734 - 619 466 604
Menú Mostra
15 €
15 €
* Ensalada tibia con mejillones y raya * Palometa al horno con allioli de manzana * Ouranas
Menú gastronòmic
23,50 €
LA MINERVA Moll de Llevant, 87. Maó (port) Reservas: 971 351 995
Menú Mostra
15 €
* Croquetas de gambas y langosta o Mixto de calabacin relleno y berenjena con sobrasada * Arroz meloso con sepia y mejillones o Perol de lomo de cerdo al horno * Nuestro helado de queso de Menorca
Menú gastronòmic
15 €
35 €
* Coca integral con sardinas marinadas y berenjena escalivada * Perol de gambas al horno con patatas y aceite de perejil * Merenguitos con crema pastelera
LA TROPICAL
Menú gastronòmic
* Flan de verduras de temporada con crema de calabaza, hilitos de queso Mahón y gambas de la costa * Tajos de calamar relleno a la antigua y su crema de almendras sobre patatas y arroz de camot * Tortada de almendra y merengue con lecho de salsa de melocotón
Lluna, 36. Maó Reservas: 971 360 556
Menú Mostra
35 €
bar pizzeria MO S’Arravaleta, 27. Maó Reservas: 971 353 745
Menú Mostra
15 €
* Tagliatelle amb tomàtic de penjar, sobrassada i formatge Maó o Albergínies farcides * Pilotes de calamar al forn o Conill amb tàperes * Sorbet de pomada MO o Brossat de formatge de Maó amb figues
Menú gastronòmic
Menú Mostra
* Canape de sobrasada, queso y miel de Menorca * Berenjenas rellenas de carne picada y sobrasada o Ensalada de tomate, queso tierno y vinagreta de al albahaca o Crema de calabacín con gambas * Solomillo con salsa de higos o Bacalao confitado con tumbet o Confit de pato con coulis de ciruelas rojas * Puding de requeson o Helado de queso con gelatina de manzanilla o Tarta casera de almendras con helado de vainilla
Menú Mostra
15 €
* Crema de queso de Mahón con colitas de cigalas * Calamares rellenos de sobrasada * Sorbete de gin Xoriguer
Menú gastronòmic
ROYAL Carmen, 131. Maó Reservas: 971 369 534
Menú Mostra
15 €
11 11
SANT SANT LLUIS LLUIS
15 €
VARADERO
15 €
* Caldereta de pescado de Menorca * La receta de la abuela del “perol as forn” * Pudding de piñones
25 €
Moll de Llevant, 4. Maó (port) Reservas: 971 352 074
LA JOSEFINA
CAFÉ DEL NORD
Av. Constitució, 22. Ciutadella Reservas: 971 481 414
PAN Y VINO Camí de la Coixa, 3. Torret (Sant Lluís) Reservas: 971 150 201
Menú Mostra
15 €
* Coca de sardinas, tomate y berenjenas con hierbas aromáticas * Rollito de pollo relleno de sobrasada, queso Mahón y miel * Sorbete de pomada
Menú gastronòmic
25 €
La Mostra de Cuina Menorquina es fruit de la col laboració entre les associacions de Restauració de Menorca i Mallorca integrades a CAEB
25 €
25 €
prova també el Menú Gastronòmic per assaborir les millors especialitats de cada restaurant: pots consultar-lo a la web mostradecuinamenorquina.com prueba también el Menú Gastronómico para saborear las mejores especialidades de cada restaurante: consúltalo en la web mostradecuinamenorquina.com Taste as well the “Menú Gastronòmic” with the best gourmet especialities of each restaurant: consult it on the web mostradecuinamenorquina.com COL·LABOREN
Ajuntament de Ciutadella
15 €
* Marrania amb botifarró o Aubergínies farcides de carn o Oliaigua amb figues * Rajada al forn amb tàperes o Porcelleta rustida o Xenc amb pebres * Menjar blanc i gelat de canyella o Ensaïmada de crema amb gelat de xocolata
15 €
* Buñuelos de bacalao * Panadera de verdura * Pollo de corral con gambas * Copa Menorquina
Menú Mostra
25 €
Pl. Biosfera, 7. Maó Reservas: 971 364 272
Menú gastronòmic
IRENE
Menú gastronòmic
Menú Mostra
CAN PEP
* Ensalada con queso Mahón y nueces o Mejillones marinera o Revuelto menorquín con sobrasada o Berenjenas rellenas ES ES CASTELL CASTELL * Albóndigas de pulpo en salsa de almendra o Lechona al horno o Chuletitas de cordero de Menorca, dorada o sepia a la plancha * Pudin de requesón o Crep de confitura de Sa Barrera, 24 (Ses Salines). Fornells higo o Sorbete de limón con Gin de Menorca Reservas: 971 376 410
29 €
asador MOLí DES COMTE Menú Mostra
11 11
Passeig Marítim, 27. Fornells Reservas: 971 376 777
Menú Mostra
Marina, 23. Ciutadella (port) Reservas: 971 480 022
Menú gastronòmic
18 €
Sa Barrera, 24 (Ses Salines). Fornells Reservas: 971 376 410
Sa Barrera, 24 (Ses Salines). Fornells Reservas: 971 376 410
Ses Voltes, 16-22. Ciutadella Reservas: 971 381 498
Menú Mostra
35 €
CA NA MARGA
SES VOLTES
Menú gastronòmic
* Pimientos rellenos con queso y sobrasada * Oliaigua con melón o patatas fritas * Bombón de pomelo
11 11
Ses Voltes, 24. Ciutadella Reservas: 971 484 863 / 696 405 967
Menú Mostra
15 €
Menú gastronòmic
Menú gastronòmic
Menú Mostra
Menú gastronòmic
11 11
Menú Mostra
Menú gastronòmic
Menú Mostra
* Entremés con quesos y embutidos de Menorca * Lechona de Menorca al horno * Puding de "brossat" con miel
Urbanización San Jaime. Son Bou (Alaior) Reservas: 971 372 787
SA RUMBADA
ES PUNTET
15 €
CLUB SAN JAIME
15 €
15 €
* Ensalada de queso tierno de Alcaidús o Canelón crujiente de butifarró i queso Subaida o Oliaigua o Berenjena rellena a lo pobre * Albóndigas de pulpo con cebolla y patatas fritas de San Luis o Perol de pescado o Arroz caldoso de pescado (mín. 2 pers.) o Lomo asado con salsa de vino de Binifadet o Lengua de ternera con alcaparras * Puding de frutas o Manzana asada con crema inglesa
LA CUINA DELS ÀNGELS
Menú Mostra
SON SON BOU BOU
Menú Mostra
Menú gastronòmic
Ses Voltes, 24. Ciutadella Reservas: 971 484 863 / 696 405 967
* Arroz caldoso de setas y verduritas * Carrillera de ibérico con trinxat y jugo de vino tinto * Tarta de brossat con pasas y helado de yogur
40 €
11 11
ES BARRANC * Carabassonets al forn * Conill amb tomatigat i pebres * Greixera de patates
SANT IGNASI hotel rural
30 €
11 11
Menú Mostra 11 11
15 €
* Milhojas de berenjena con pimiento escalibado y queso de Mahón en texturas * Delicias de raya a la mantequilla en salsa de olivas y alcaparras * Torrija con naranja amarga y helado de vainilla
PATROCINEN
Es teu formatge
COL·LABORA