Via Vivo Magazine #4

2 e j a a rg a ng nr 4 – ma a rt/ a p ri l 2 0 1 7

VIA VIVO

M

A

Schelfhout voor Oog & Oor Topkwaliteit met persoonlijke aandacht Rademakers Senior Slaapcomfort Modespecial Lente/Voorjaar Deto Jeans 40 jaar jubileum Huid- en Laserkliniek Zeeland Botox- en laserbehandelingen Eeterij Sjiek Met een blij gevoel tafelen Richard Herrebout Nederlands barbecue kampioen Paepe’s Meubelen Complete metamorfose

G

A

Z

I

N

E

Alle grote merken onder ĂŠĂŠn dak CACCARO

DURLET

DB354505B7

Nieuwe design tafels in onze showroom

Klingedorp 14 (bij de Kerk) B-9170 De Klinge T 0032 (0)3 770 52 32

www.interclass.be

Als u van mooie merken houdt, als u door ervaren mensen geholpen wilt worden en als u echt goed advies wilt, dan dient u zeker eens langs te komen.

Nu al benieuwd?

Neem een kijkje op www.interclass.be. dinsdag t/m vrijdag 10.00-18.00u zaterdag en zondag 14.00-18.00u maandag gesloten

WILLISAU

INHOUD

6 10 12 15 17 19 21 13 25 27 29 31 35 37 39 45 51

Schelfhout Oog & Oor Modespecial Lente/Voorjaar Deto Jeans PSD/Meikermis Koewacht Willemsen Installatiebedrijf Huid- en Laserkliniek Zeeland Chocolaterie Mauritsz Eeterij Sjiek Tuinen Green Forest De Lunchbar Brouwerslokaal Evenementenkalender Sluis Filmfestival Zeeuws-Vlaanderen Chantal’s Pet-corner Paepe’s Meubelen De Kromme Watergang 2e jaargang nummer 4 maart/april 2017

Uitgave/copyright Via Vivo Magazine®: Madalco Media BV, Communicatielaan 5Q, 4538 BV Terneuzen Tel.: (+31)115-722222 – info@madalcomedia.nl

VOORWOORD Het voorjaar komt langzaam maar zeker op gang. De natuur komt tot leven en ook bij ons begint het weer te kriebelen. We laten de winter achter ons en gaan weer naar buiten. Er is zoveel te doen en te beleven in ons prachtige Zeeuws-Vlaamse land.

‘Naar buiten’, dat begint voor velen gewoon thuis, in de tuin. Zoveel huizen, zoveel tuinen: de variatie is enorm want smaken verschillen. De tuin is ook bij uitstek de plaats om paaseieren te verstoppen ... en te zoeken! Altijd weer een leuke traditie.

Met pasen doet de regionale horeca weer z’n uiterste best om ons te verleiden.

Een heerlijke brunch met familie of vrienden is voor velen het hoogtepunt van het paasweekend. En als het weer meewerkt is er de barbecue. Maak kennis met Richard Herrebout, Terneuzenaar en uitgeroepen beste BBQ-er van Nederland.

Lekker eten, daarvoor moet je in Zeeuws-Vlaanderen zijn. We spraken met sterrenkok Edwin Vinke van De Kromme Watergang en gingen langs bij Eeterij Sjiek in Groede.

We gingen ook naar Axel, waar we een kijkje bij namen DETO Jeans dat dit jaar het 40-jarig jubileum viert. Ook brachten we een bezoek aan de chocolatiers van Mauritsz waar het water ons in de mond liep.

‘James, een kopje koffie voor onze gasten...’. Hoe butlers werkelijk heten en wat ze vandaag de dag precies doen, daarvoor trokken we naar opleidingscentrum Butler Service in Brugge. De boot gemist? Geen probleem. In Breskens bekeken we de tentoonstelling over de Provinciale Stoomboot Diensten.

Even door de wasstraat... maar niet met de auto! Chantal Kesbeke van Pet’s Corner vertelt u graag over haar exclusieve wasstraat voor honden.

Een gezonde en gave huid, die willen we allemaal. We hoorden in Huid- en Laserkliniek Zeeland wat er al mogelijk is en wat ons nog te wachten staat. En bij Schelfhout voor Oog en Oor spraken we over ontwikkelingen op het gebied van zien en horen.

In Zeeuws-Vlaanderen is veel te doen. We blikken alvast vooruit op de Ride for the Roses Terneuzen, het Filmfestival Zeeuws-Vlaanderen en de Koewachtse Meimarkt.

En verder aandacht voor het Brouwerijlokaal en voor de column van Notariskantoor Verhaegen/Peijnenburg.

Mensen, nieuws, activiteiten en trends, je vindt het allemaal in Zeeuws-Vlaanderen en je leest het in Via Vivo Magazine. We wensen je veel leesplezier!

Vormgeving: Dylan Klokgieter Eline Maas Redactie: Carlo Ultee – Conny Tanghe – Mario de Wilde – Wim Eggermont – Ron Kindt Fotografie: Alexander van Waesberghe – Davy Nielen – Carlo Ultee – Mario de Wilde Oplage: 50.000 stuks Selectie Nederland: Gemeente Hulst, Gemeente Terneuzen, Gemeente Sluis Selectie Belgie: Stekene, St.Gillis-Waas, Kemzeke, Maldegem, Kaprijke, Knokke Advertentie-acquisitie: Erwin Wieme (+31)6 15609308 Alexander van Waesberghe (+31) 6 55776150 © Copyright 2017 Via Vivo Magazine® is een uitgave van Madalco Media BV te Terneuzen. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotocopie, film of op welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Via Vivo Magazine® is een gedeponeerd Handelsmerk van Madalco Media BV te Terneuzen.

33E INTERNATIONALE MEIKERMISMARKT KOEWACHT ZONDAG 7 MEI RUIM 200 KRAMEN | STANDWERKERS | KERMIS | GEZELLIGE TERRASSEN Lees verder op pagina 15 VIA VIVO 2017

3

Dr. Binkhorst Eye Center dé kliniek voor refractieve oogchirurgie in Zeeland Onze oogchirurgen werken met de allernieuwste behandeltechnieken, die garant staan voor ultieme precisie en veiligheid. Maak kennis met de revolutionaire ooglasertechniek ReLEx SMILE. Of informeer naar de mogelijkheden van CATALYS lensimplantatie, voornamelijk geschikt voor 50-plussers.

Maak direct een afspraak voor een gratis Quickscan!

OOGLASEREN - LEESBRILCORRECTIES - LENSIMPLANTATIE Ervaar hoe prettig het leven is zonder bril, leesbril of contactlenzen

Dr. Binkhorst Eye Center Verlengde van Steenbergenlaan 29 4537 BB Terneuzen Tel. 0117 - 440 390

www.eyecenter.nl

Loewe bild 7 with OLED technology.

The new Art of Perfection.

Gespecialiseerd in verkoop en plaatsing van wand- en vloertegels en sanitair

De meest complete showroom in Zeeland Kom onze showroom bekijken op Industrieweg 7 te Terneuzen. U bent van harte welkom!

Wij zijn geopend op ma. t/m vrij. 9.00 - 17.00 uur & zaterdag 10.00 - 14.00 uur.

Televisie is verleden tijd. Vandaag hebben we beeldende kunst. Met kristal­ heldere, levensechte kleuren. Met meer contrast dan ooit. Op een scherm dat nog dunner is dan dat van een smartphone – allemaal dankzij de OLED­technologie.

Gemaakt op maat van trendsetters met goede smaak. Trakteer uzelf op een echt meesterwerk. De Loewe bild 7. Vraag uw Loewe dealer om meer informatie:

E.T.B. Verlinde Axelsestraat 25 4537 AB Terneuzen T. 0115 613533 www.etbverlinde.nl

Dealer_Bild7_ETB_120x160mm_VL.indd 1

6/09/16 12:01

Meer informatie over onze producten en aanbiedingen vindt u op www.tegelensanitairspecialist.nl

Een nieuw plafond in één dag!

Uitnodiging PLAFONDSHOW Vrijdag 7 april van 14.00 tot 18.00 uur & zaterdag 8 april van 10.00 tot 16.00 uur.

Vrijdag 12 mei van 14.00 tot 18.00 uur & zaterdag 13 mei van 10.00 tot 16.00 uur.

Tijdens deze speciale show kunt u zich uitvoerig laten voorlichten over de vele mogelijkheden van dit unieke en beproefde plafondsysteem. De koffie staat klaar!

Plameco Plafonds Van Gilst v.o.f. - Tel: 0113-270000 - www.plameco.nl

TM

Timmerwerk en Machinale Houtbewerking

KLUSBEDRIJF STYN VANDEPITTE

 Timmerwerk  Kozijnen  Deuren  Ramen  Trappen  Machinale Houtbewerking  Montage

EVERSE

Zuiddijkstraat 102 4524 AT Sluis Nederland

Mobiel: 0031(0)6 502 515 74 www.vandepitte.nl Email: Styn@Vandepitte.nl

Nijverheidstraat 2B 4538 AX Terneuzen T 0115 - 72 99 99 E info@tmtvof.nl I www.tmtvof.nl

MEER DAN ALLEEN ZONWERING

Voor alle klussen in en rondom het huis - Metselwerken

- Stucwerken

- Tegelwerken

- Timmerwerken

- Bestrating

- Alle renovaties

- Schilderwerken

SEIZOENSAANBIEDING

GARAGEDEUREN NU MET GRATIS AANDRIJVING

www.cotazwembaden.nl

• • • • • • •

Zwembaden (Infrarood) sauna’s Spa’s/ jacuzzi’s Stoomcabines Tuinhuizen, vlonders Pelletkachels Reparaties en onderhoud

Stationsstraat 2 4571 LB Axel

info@eversezonwering.nl

0031 (0) 115 563565

www.eversezonwering.nl

Prinses Beatrixstraat 15, Schoondijke +31 117440595 | +31 614476126

Schelfhout voor Oog & Oor

VAKMANSCHAP, DESIGN EN PERSOONLIJKE AANDACHT Aan de Axelsestraat in Terneuzen, in een sfeervol, huiselijk pand, vind je Schelfhout voor oog & oor. Dit bijzondere familiebedrijf is allerminst een standaard winkel voor brillen en hoorapparaten.

Schelfhout voor oog & oor combineert een streven naar topkwaliteit met persoonlijke aandacht. En dat in een setting waar kunst nooit ver weg is.

Zodra je over de drempel stapt voel je dat je in een zaak bent die afwijkt van de doorsnee optiek. In de ontvangstruimte staat een grote tafel waar klanten kunnen genieten van een kopje koffie en al snel met elkaar in contact komen. Geen overvolle rekken met honderden brillen maar aan de wand een uitgekiende selectie van merken en ontwerpen die veelal uniek zijn op de Zeeuws-Vlaamse markt.

In oktober 2016 openden Coert en Ellen Schelfhout samen met hun oudste zoon Abel de nieuwe zaak in het centrum van Terneuzen.

Coert en Ellen hebben vele jaren ervaring in de optiekbranche en zoon Abel is gediplomeerd audicien. Samen vormen zij het hart van het bedrijf waar vakmanschap en persoonlijke aandacht echt centraal staan. Klanten worden hier in de watten gelegd en er wordt ruim de tijd genomen voor een deskundig en eerlijk advies.

Coert Schelfhout legt uit: ‘Bij een bril gaat het in eerste instantie om de optimale correctie van het zicht. Daarvoor benutten we alle beschikbare mogelijkheden. Klanten gaan hier doorgaans niet met standaard glazen de deur uit. We werken met volledig op maat gemaakte glazen voor een perfect resultaat.’ Die perfectie beperkt zich niet tot de glazen. Schelfhout voor oog & oor is inmiddels excusief verdeler van monturen van diverse bijzondere designmerken zoals Tom Davies en Monkey Glasses. Maatwerk monturen zoals van Tom Davies kunnen volledig worden afgestemd op de wensen van de klant. De neusbrug een fractie breder, een aangepaste veerlengte, alles is mogelijk.

In het onderscheidende assortiment vind je ook de 3D-geprinte monturen van Hoet en de uit oceaanplastic gerecycleerde collectie van Dick Moby. Bovendien ontwerpt en maakt Coert Schelfhout ook eigen monturen van natuurlijke materialen zoals hout en hoorn.

6

VIA VIVO 2017

ALLES VOOR EEN OPTIMAAL GEHOOR

Klanten die op zoek zijn naar het nieuwste op het gebied van hoortechniek worden geholpen door Abel Schelfhout. De audicien begon zijn carrière als drummer en ontwikkelde van daaruit een bijzondere belangstelling voor gehoor en techniek. Door technologische ontwikkelingen is de kwaliteit van gehoorapparatuur de laatste jaren met sprongen vooruit gegaan. ‘Met name op het gebied van filtering is er met behulp van digitale techniek grote vooruitgang geboekt.

Een merk als Starkey heeft uiterst hoogwaardige en optimaal af te stellen apparaten. Tot voor kort waren hoorapparaten vooral gericht op het versterken van spraak. Met de nieuwe filtertechnieken zijn de mogelijkheden enorm vergroot. Met name muziekliefhebbers kunnen hiervan profiteren’, aldus Abel. Voor mensen die voor het eerst een hoorapparaat willen proberen geldt een vrijblijvende proefperiode.

KUNST EN MUZIEK

Schelfhout voor oog & oor heeft een bijzondere relatie met kunst en muziek. Coert en Abel zijn zelf actieve muzikanten en Ellen heeft een brede culturele belangstelling. Dit zie je terug in het interieur van de zaak en ook in de evenementen die worden georganiseerd.

Zo is op 7 april fotograaf en kunstenaar Elsje van de Ree te gast om met bezoekers in gesprek te gaan over fotografie als kunstvorm. De fotograaf exposeert in die periode recent werk in de winkel. De lezing zal muzikaal worden omlijst door een combo met daarin vader en zoon Schelfhout.

DAG VAN DE GEHOORBESCHERMING

Op 15 april, de dag van de gehoorbescherming, besteedt Schelfhout voor oog & oor speciale aandacht aan universele en op maat gemaakt gehoorbescherming. Op maat gemaakte bescherming met gerichte filters wordt steeds vaker gebruikt door muzikanten. Op deze dag geldt een korting van 10% op gehoorbescherming. Bovendien worden er 2 kaartjes voor Weitjerock verloot.

Axelsestraat 43 | 4538 AB Terneuzen Tel: 0115-617886 | www.schelfhoutoogenoor.nl

EVENEMENTEN

Lezing van fotograaf/kunstenaar Elsje van Ree 7 april 2017 Dag van de gehoorbescherming 15 april 2017

BEDDEN VOOR VANDAAG EN MORGEN Een comfortabel bed is in meerdere opzichten een goede investering.

We brengen er een flink deel van ons leven in door. Juist daarom is het belangrijk om met zorg een nieuw bed te kiezen. Niet alleen voor nu maar ook voor later. Wij nemen de tijd en houden uiteraard rekening met uw persoonlijke omstandigheden.

Welkom bij Rademakers Senior Slaapcomfort.

Onze 5-sterren specialist in zorg- en comfortbedden advies in de winkel of aan huis; ook haal- en brengservice zonder zorgen alles geleverd en gemonteerd gratis parkeren voor de winkel al bijna 100 jaar een vertrouwd adres voor deskundig en eerlijk advies

Overzichtelijke showroom

Persoonlijk advies

Als u onze winkel binnenstapt, dan zal de overzichtelijke opstelling van het assortiment opvallen. In het midden van de winkel kunt u lekker zitten. Vanaf deze plek kunnen diverse bedden bekeken worden. Er is voldoende ruimte om ook met rollator of scootmobiel te komen.

Met onze jarenlange ervaring en specialisatie in zorg- en comfortbedden zijn we u graag van dienst met deskundig en persoonlijk advies. We helpen u bij het maken van de beste keuze. Familie Dees heet u van harte welkom.

Specialist

Uw gemak

Of het nu gaat om bedden, binnenzonwering, bedtextiel etc., wij hebben alles in huis voor een comfortabele slaapkamer. We zijn gespecialiseerd in het bieden van een slaapoplossing op maat, met name voor senioren. Het is onze passie om uw wensen te vertalen in een goed bed en een mooie slaapkamer.

Ook als u minder mobiel bent of aan huis gebonden, komen we graag bij u langs of halen u op. We geven praktische adviezen en beoordelen desgewenst thuis uw huidige slaapsituatie.

Onze dienstverlening gaat verder dan alleen een goede aankoop; we komen zelf uw nieuwe bed monteren en voeren, in overleg, de oude spullen af.

Gratis parkeren voor de deur Voor onze winkel is volop gelegenheid om met de auto te parkeren.

En, het is ook nog eens gratis. Dat is wel zo prettig.

Rademakers Senior Slaapcomfort Axelsestraat 12 - 14 4543 CJ Zaamslag 0115 - 431 261 www.seniorslaapcomfort.nl

zorgeloos slapen

Bij van Aalst schoenen gaat mode altijd samen met comfort, kwaliteit en duurzaamheid, wijdtematen en gebruik van inlegzolen

Durea

Berkelman

Wolky

Loake

Mephisto

Think

Footnotes

Berkemann

Solidus Uw schoenmaker in Axel

Reparaties | Adviezen | Orthopedische aanpassingen

Noordstraat 36, Axel 0115-564744 vanaalstschoenen.nl | schoenmakersfabriek.nl

Gratis parkeren in de straat!

VOORJAARSMODE

kom, kijk en geniet van de vrolijke voorjaarscollectie bij Marlijnmode onder het genot van een kop koffie of thee met iets lekkers erbij.

4 5 3 1 G B Te r n e u z e n

0115- 6 9 1 0 5 8





De Appel verkoopt tijdloze kleding van natuurlijke materialen in prachtige kleuren.

Schoenmakerij Van Caldenborgh

Bent u kort, lang, vol, slank?

De appel heeft voor ieder (kleur) type passende kleding waarin uw figuur het mooiste uitkomt.

Markt 7 4501 CJ Oostburg Tel. 06-42338310 info@schoenmakerruud.nl www.schoenmakerijvancaldenborgh.nl

Maak tijdig een afspraak!

‘s-Gravenstraat 274 4567AR Clinge tel: 0114-313272 Tot snel

Vanaf maat 34 tot maat 56.

De Appel Noordstraat 43 4531 GC Terneuzen Tel. 0115 611614 www.deappelterneuzen.nl

KOSTEN

WATERSPORT & FASHION

Meer dan watersport alleen!

Nieuwe kleding- en schoenencollectie voorjaar 2017

Dames-Heren-Jeugd Ruime keuze Dienst na verkoop

T +31 (0)117 38 12 57 E info@kostenwatersport.nl

ZATERDAG 8 APRIL 10.00 TOT 17.00 UUR Mannequins showen de Taifun voorjaarscollectie

you’re invited !

Trendy tas*

(bij besteding v.a. E 99,-) zolang de voorraad strekt

*

MARKT 10 4501 CJ OOSTBURG WWW.CARIANNEMODE.COM

Bugatti net dat beetje meer

Kaai 3 4511RC Breskens Nederland

A L L E TO P M E R K E N Fascinerende wereld van leder-suéde & lamkledij

Vr o u w s t r a a t 2 2 | 9 9 7 0 K a p r i j k e Te l . + 3 1 ( 0 ) 9 3 7 3 8 1 3 3 w w w. b u g a t t i l e d e r w a r e n . b e Expressweg - Afrit Kaprijke

Maak kennis met dit uniek en exclusief product in 1 van onze salons : van €15 voor €7,90 ! als knip-lotion of bij een kleur-uitgroeibehandeling .

Kapsalon Liliane - Hairpoint Axel Haircorner Sluis - Bellezza HairFashion Haarstudio Vogue - Hairpoint Goes Haarstudio Kim - HairFashion Liliane

www.kapsalonliliane.com

Grandioze voorjaarskortingen

op onze lente- en zomercollectie!

Openingstijden: Geopend van 10-12 en v a n 1 4 t o t 1 8 u u r.

Ook op zondagmiddag geopend van 14.00u tot 18.00u Maandag voormiddag en dinsdag gesloten

REINIGEN VAN LEDER, DAIM, LAM EN PELS 20%

KORTING!

SPECIALITEIT: REINIGEN, BEHANDELEN VAN LEDEREN ZETELS

DE BELANGRIJKSTE MODETRENDS VOOR HET VOORJAAR EN DE ZOMER VAN 2017 Ook al is het koude weer nog niet helemaal voorbij, als het zonnetje weer even schijnt verlangen we toch al voorzichtig naar al het nieuws wat de lente voor ons in petto heeft. De modewinkels hebben de nieuwste voorjaarsmode al volop in de rekken hangen. Iedereen kijkt dan ook verlangend uit naar het nieuwe seizoen. Nog even en dan is het weer tijd om onze dikke truien en winterlaarzen achterin de kast op te bergen en ons klaar te maken voor een nieuw seizoen.

Het is de hoogste tijd om je garderobekast aan te vullen en weer eens lekker te gaan shoppen. Heb jij er ook zoveel zin in? Via Vivo wel en zet alvast de trends voor het aankomend seizoen voor je op een rij.

TERUG NAAR DE MODE VAN DE JAREN TACHTIG

Voor wie het nog niet had meegekregen: de eighties zijn terug!

Ontwerpers hebben zich dit voorjaar volop laten inspireren door modetrends uit de jaren 80.

Duidelijke silhouetten en schouderpartijen die absoluut gezien mogen worden. En de trends uit de jaren tachtig gaan maar moeilijk onopgemerkt voorbij. Want het mag allemaal groot, groter, grootst. Ruffles, mouwen, glitters, het mag weer allemaal dit seizoen.

Opvallend is de mouwlengte want die is dit voorjaar extreem lang.

Mouwen vallen tot ver over de handen en ze zijn niet alleen opvallend door de lengte maar ook door het volume. Pofmouwen, mouwen met ruches of franjes, open mouwen, bewerkte mouwen, de mouwen zijn echte eyecatchers!

Veel kledingstukken zijn asymmetrisch. Rokken zijn aan de ene kant langer dan aan de andere kant of ze zijn juist helemaal ongelijk. Dat zien we ook terug bij de topjes. Bij sommige modellen is alleen de schouder vrij, bij andere topjes de hele arm. Ook de mouwloze topjes zijn asymmetrisch. Off-shoulder tops en jurkjes: deze zag je vorig jaar al veel maar ze zijn nu helemaal niet meer weg te denken. Rokken zijn lang, wijder, met veel volume of laagjes.

FELLE KLEUREN

De tijd van donkere, sobere kleuren is voorbij. De lente komt eraan en dat betekent maar één ding: kleur! We zien erg veel felle kleuren zoals groen en felgeel. Helemaal in dit voorjaar is de kleur roze. Die is er in allerlei varianten. Wie durft gaat voor knalroze. Mocht knalroze net even te heftig voor je zijn, kies dan voor de zachtere variant: pale pink of poederroze. Romantisch, vrouwelijk, lieflijk en goed te combineren met de kleur wit. Maar natuurlijk zijn er ook kleuren die zich wat meer op de achtergrond houden. En uitermate geschikt blijken om te combineren met al die heftigheid. Zo zien we ook veel hazelnootbruin en legergroen.

10 VIA VIVO 2017

DESSINS EN PRINTS

Ruitpatronen zijn uit, strepen zijn in. De streep is al een paar seizoenen populair en blijft ook aankomende lente en zomer veel terug komen in de collecties. Brede strepen en smalle strepen, in één of meerdere kleuren zorgen voor een vrolijk en kleurrijk geheel. Jurkjes en truien worden versierd met gekleurde strepen.

De Bretonse streep en gekleurde jaren ’90 streep zien we terug op strakke jurkjes en truien en in de vorm van blauwwit gestreepte denim. De broek met de streep aan de zijkant in wit of andere kleuren is een echte musthave dit voorjaar. Ook zien we nog steeds veel bloemenprints en borduursels. De bloemenprints zijn dit seizoen bijzonder liefelijk en doen ons meteen denken aan de lente. Daarnaast zijn de prints stijlvol en perfect te dragen naar elke gelegenheid.

HEREN MODETRENDS

Een combinatie van stijlen zo kun je de nieuwste herenmode het best omschrijven. Oude en nieuwe kledingstukken, luxe en wat meer casual kledingstukken, alles kan en mag met elkaar worden gecombineerd.

De nieuwe trendkleuren voor heren zijn: groen, blauw, navy, wittinten, grijs, zwart, geel en roze. De mannenmode lijkt steeds diverser te worden, niet alleen door prints maar ook door de verschillende kragen. Het overhemd met het uitgesneden boord uit de jaren ‘50 is terug in de nieuwe voorjaarscollectie. Ook mannen dragen net als vrouwen deze zomer active wear zoals joggingbroeken, sweaters met een capuchon en sportkleding die is ontworpen voor dagelijks gebruik. Een andere trend is de legertrend. Broeken en jassen van stevige stoffen met grote zakken erop. Leger groene en kakikleurige jassen, broeken en shirts met grote zakken gemaakt met stoere stevige stoffen.

Poloshirts en colberts zijn echte ‘musthaves’. Gebreide polo’s met verschillende motieven in de kleuren blauw en beige, en colberts die voorzien zijn van een dubbele sluiting.

DENIM EN JEANS

De jeans behoort absoluut tot de favoriete kleding van heel veel mensen en al jarenlang wordt dit kledingstuk dag in dag uit gedragen.

Of je nou op stap gaat, naar je werk moet of gewoon thuis zit: een jeans kan altijd. De trends op het gebied van denim veranderen per seizoen, dit seizoen zien we trends die we al kenden maar we zien ook een paar nieuwe trends voorbij komen. De momjeans is nog steeds helemaal in. Deze denimbroek heeft een hoge taille waardoor hij erg comfortabel zit. Trend twee is de ‘deconstructed’ jeans. In 2016 zagen we hem af en toe al voorbij komen, maar 2017 wordt het jaar van de deze jeans. Dubbele zakken, ongelijke stoffen en verschillende kleuren wassingen. De belangrijkste pasvormen voor jeans zijn de straight cut en de flared. Jeans met een rechte, iets te korte pijp waardoor de sneakers goed zichtbaar zijn. Ook de comfortabele jogjeans blijft een gewild modeitem. Er is dit voorjaar veel ruimte voor denimkleding, zoals jasjes en broeken, al dan niet versierd met prints en stiksels. Een hele periode zijn we denim uit het oog verloren, maar denim is back! Broeken, rokken, jasjes, zelfs jurkjes in denim voorzien van de stiksels en prints zullen het straatbeeld versieren.

KIDS

Voor de kinderen is heel veel leuks te koop dit voorjaar. De kleding is lieflijk en sportief tegelijk. Deze zomer is het een kleurrijke boel en alles kan en alles mag. We zien veel neonkleuren, glitters, goud en metallics, borduursels en artwork prints in zomerse sferen.

Pastel kleuren spelen een belangrijke rol in de nieuwste zomertrends.

Olijfgroen is een belangrijke kleur dit seizoen die gecombineerd kan worden met vele kleuren en prints en zorgt voor een spannende mix. We zien veel comfortabele kleding die is geïnspireerd op sportmode. Kinderen bewegen veel en zijn actief en daarbij dragen ze het liefst comfortabele kleding. Een tip om jouw kind hip voor de dag te laten komen is kleding die hij graag draagt te mixen met een paar items volgens de laatste trends, succes verzekerd.

DIT ZIJN ZE:

de schoenentrends voor het voorjaar en de zomer De nieuwe schoenenmode van aankomend seizoen is verrassend en verfrissend. De lente en zomer staan in het teken van een aantal trends die we voorgaande jaren ook al zagen zoals de 70’s look, de Ibiza/bohemian stijl en de platform schoenen. Daarnaast komen er een aantal nieuwe trends om de hoek kijken, zoals zolen van kurk en touw en klassieke wrapped up sandalen, oftewel sandalen met lange veters die je om je enkels knoopt. Ook sneakers blijven we veel zien.

Maar dan ‘nette’ sneakers van echt leer of suède.

ZOLEN VAN KURK

De kurkzolen zijn komend voorjaar een absolute trend! Sneakers, brogues, instapschoenen, de kurkzool wordt overal onder gezet.

En dat geeft de schoenen een trendy uitstraling. Kurk is niet alleen een natuurlijk materiaal, het is ook bijzonder zacht. Daarnaast is kurk ook functioneel, het is veerkrachtig en schokabsorberend en daardoor beter voor je voeten en je rug. Naast kurk zien we ook veel touw op de zolen. Het touw is vaak gevlochten en zorgt voor de ultieme zomerse look. We zien vooral veel touw op de zool van espadrilles maar er zijn dit voorjaar ook veterschoentjes met een touwzool. Ook de ‘clogs sandalen’ zijn komend seizoen goed vertegenwoordigd.

Dit zijn sandalen die veel weg hebben van houten muiltjes. Ze zijn in een compleet nieuw jasje gestoken en zien er nu uit als stijlvolle damessandalen voorzien van verschillende details. Deze houten sandalen zijn echte musthaves voor komend voorjaar!

BIJZONDERE DETAILS EN VERSIERINGEN

Zomerschoenen mogen dit jaar versierd worden met allerlei details.

Borduursels, gestikte prints, pompoms, studs, pailletten, kraaltjes en steentjes zijn echte eyecatchers aan je voeten.

Wat kleur betreft blijven we veel zwart, wit en verschillende grijstinten zien. Metallic, goud en zilver zijn hot dit voorjaar, hoe meer het glimt, hoe beter. Een pluspunt is dat deze kleuren goed te combineren zijn met je nieuwe garderobe. Maar vind je die kleuren net iets teveel van het goede, kies dan voor naturel, mauve, poeder, zachtroze, blauw, lichtblauw, groen of rood. Vooral de pastelkleuren geven je meteen dat echte voorjaarsgevoel.

HERENSCHOENEN

Niet alleen vrouwen zijn dol op schoenen, de hedendaagse man koopt steeds vaker meer dan 1 paar schoenen per seizoen. Wat dragen onze mannen dit voorjaar? Sneakers zijn nog steeds helemaal in. Wel in een iets luxer jasje gestoken zodat deze draagbaar zijn onder íedere outfit, zelfs onder een kostuum. De mannen dragen ook espadrilles, loafers, sandalen en slippers met brede banden.

Onder de geklede schoenen dragen de mannen dit voorjaar dikke rubberen zolen en wat kleur betreft gaan ze voor blauw, zoals lichtblauw, denim, kobalt, azuur, oceaan en donkerblauw.

VIA VIVO 2017 11

DETO JEANS 40 JAAR: KWALITEIT, MODE, STIJL, STOERE JEANS EN SERVICE AXEL – De naam stond ooit in grote letters op befaamde bergen in de Tour de France. Wie de tv-uitzendingen volgde van de grootste wielerkoers ter wereld zag behalve de grote renners uit die tijd in grote, witte letters DETO JEANS op de weg geschreven.

De jeansspecialist van Zeeuws-Vlaanderen en verre omstreken werd er beroemd door. Toon Deij, een wielerfanaat, maar bovenal een zakenman in hart en nieren, bouwde een imperium op dat nu, veertig jaar later, nog altijd een fenomeen is. Klein begonnen, met spijkerbroeken op markten, jaren later uitgegroeid tot een begrip in de regio. Wie Deto Jeans zegt, weet dat de winkels staan voor jeans, mode en een persoonlijke service. Met winkels in Axel en Sluis is het familiebedrijf, dat inmiddels wordt geleid door Siska, Jogi en Junior Deij, in dit jubileumjaar meer dan ooit gericht op de toekomst.

“We zijn voortdurend op zoek naar nieuwe trends, mode en merken.

Voor de vele trouwe klanten willen we klaar staan voor een nieuw tijdperk’’, zegt Jogi. De galerij van prachtige foto’s in de Outletstore herinnert aan vroeger, met een prominente plaats voor Toon Deij, de oprichter. Jogi en Junior, die samen met moeder Siska het bedrijf hebben voortgezet nadat Toon vier jaar geleden is overleden, kijken er vol trots naar.

NIEUWE START

We zijn als het ware in het diepe gegooid, vertellen de twee broers.

“Allebei waren we nogal avontuurlijk aangelegd, net als onze vader.

We zijn nog net op tijd klaargestoomd voor de opvolging. Het jubileumjaar 2017 wordt een nieuwe start, met een nieuwe huisstijl en website, we gaan events organiseren, winacties voor de klant en aanbiedingen, allemaal in het teken van het 40-jarig bestaan.’’ Jeans, bovenkleding en accessoires: het zit allemaal in het assortiment van Deto Jeans. Dit voor zowel dames, heren en kinderen. De ruime winkels maken het een waar plezier om met het hele gezin te gaan shoppen.

UNIEK JEANSAANBOD

Prominent aanwezig zijn de grote kasten met jeans waar het ooit allemaal mee begonnen is. Ook vandaag de dag is het aanbod uniek te noemen met ruim honderd verschillende jeansmodellen, altijd in meerdere lengtematen op voorraad, voor dames heren en kinderen.

De bekendste merken: Levis, G-star, Scotch & Soda, Maison Scotch, Esprit, Vero Moda, Only, Vila, Petrol, Name It, PME legend, Supertrash, Selected Homme, Only & Sons. In totaal heeft Deto Jeans zo’n 40 merken. Junior Deij: “We willen een sfeer creëren helemaal volgens het imago van Deto Jeans, een tikje rebels, stoer en stijlvol. Winkelen is een beleving bij ons.’’

SOCIAL MEDIA

Jogi en Junior Deij, ooit in hun jonge jaren de Deto‘boefjes’ genoemd, zijn volwassen geworden. De twee hebben zich gericht op vernieuwingen en service in de vijf jaar dat ze in de Deto Jeans cultuur zijn gegroeid. Jogi Deij: “De social media zijn belangrijk geworden, ook daar zijn we actief mee bezig. Wij geloven nog steeds in het bestaan van fysieke winkels waar je kleding kunt passen, voelen en direct meenemen. Het karakter van onze winkels spreekt al vele jaren een breed publiek aan. Het hele gezin moet kunnen slagen bij Deto Jeans, met casual mode die betaalbaar is voor iedereen.’’

12 VIA VIVO 2017

• GRATIS INKORTEN VAN JEANS. • ALTIJD EXTRA VOORDEEL ALS DETO JEANS MEMBER. • GROOTSTE JEANS ASSORTIMENT VAN ZEEUWS VLAANDEREN.

Wie Deto Jeans zegt, weet dat de winkels staan voor jeans, mode en een persoonlijke service. Met winkels in Axel en Sluis is het familiebedrijf, dat inmiddels wordt geleid door Siska, Jogi en Junior Deij , in dit jubileumjaar meer dan ooit gericht op de toekomst. ,,We zijn voortdurend op zoek naar nieuwe trends, mode en merken, omdat we voor de vele trouwe klanten klaar willen staan voor een nieuw tijdperk.’’

DETO JEANS AXEL NOORDSTRAAT 25 4571 GB AXEL

DETO JEANS SLUIS NIEUWSTRAAT 14 4524 ED SLUIS

MEN - WOMEN - KIDS

WWW.DETOJEANS.NL

Wij geloven nog steeds in het bestaan van fysieke, stenenwinkels waar je kleding kunt passen, voelen en direct meenemen. Het karakter van onze winkels staat al vele jaren voor een mooi en breed publiek. Het hele gezin moet kunnen slagen bij Deto Jeans, met een casual mode die betaalbaar is voor iedereen.’’

Marie-Mero

Alles is mogelijk bij Anita Compiet kleding & leer reparaties

Summum Expresso Gustav HVSociety

ALLE KLEDINGSTUKKEN INKORTEN SCHEUREN PLAKKEN VAN LEDEREN KLEDING VERANDERING VAN MAAT MOGELIJK

MAC Pierre-Cardin Rabe

Voor de deur parkeren!

Rifi NYDJ

Magrette 52, 4571 ST Axel

Juffrouw Jansen Bandolera Falke La Gouchita L’Argentina Rene Freres Speechless Juwelry Josh Accessoires Oozoo Molenstraat 6 - Westdorpe - Tel. +31 115 460 597 www.modesmulders.nl

Petra’s design Lingeriespeciaalzaak

2 +1

DE GOEDKOOPSTE IS GRATIS Enkel geldig voor individuele verpakkingen.

Geldig van 30.03 tot 17.04.2017

Foundation - Nachtkleding Badmode - Beenmode

Nieuwe voorjaaren zomer collectie is al binnen!

Burchtstraat 13, Oostburg Openingstijden: dinsdag t/m vrijdag 10.00 - 12.30 en 13.00 - 17.30 Zaterdag 10.00 - 17.00

www.petrasdesign.nl

Alles voor uw zwangerschap, baby en kids Raadhuisplein 12 • 4501 BG Oostburg • 0117 45 25 01

VOOR DE MAN DIE VAN COMFORT HOUDT OOK BROEKEN MET ELASTISCHE BAND &

KATOEN JEANS TERLENKA LANG & KORT

www.legrand-terneuzen.nl

VAN DE WAL IN HET SCHIP Al jaren wordt – vooral in Zeeuws-Vlaanderen – geroepen om de voormalige Provinciale Stoombootdiensten (PSD) weer eens in de picture te zetten. Deze hartenwens wordt nu werkelijkheid want Qi Biotaria aan de veerhaven en het Visserijmuseum in Breskens slaan de handen in één en zorgen tijdens het komende paasweekend van 15, 16 en 17 april voor een wervelend PSD-programma.

In gesprek met de organisatoren; Petra Selis, Ans Wolfert en Tim Robijn.

Een paar maanden geleden kwam een Belgische familie bij de Veerhaven in Breskens.

Zij wilden tijdens de overtocht van Breskens naar Vlissingen graag erwtensoep eten. Dat was een familietraditie voor die mensen. Petra heeft toen een pan soep gekookt met knakworst en die is in wekpotten mee aan boord gegaan en daar ook door het gezelschap genuttigd. Hierdoor is bij haar het idee ontstaan van dit Paasevenement. Zij zocht toenadering tot - en medewerking van - het Visserijmuseum en die moesten niet lang nadenken. Samen besloten ze om het plan verder uit te broeden.

“In het Visserijmuseum is al een kleine ruimte permanent ingericht en gewijd aan de PSD. Aan de Veerhaven is de oude ‘vertrekhal’ als enige in Zeeland in tact gebleven en deze zal op de juiste wijze weer als PSDlocatie worden ingericht. Dit evenement op twee locaties kan onze opzet alleen maar versterken,” aldus de organisatoren. Na meerdere vergaderingen staat het programma voor die dagen vast. Het zal een

bijzonder feest worden met veel herkenbare onderdelen. Een oude veerboot wordt afgemeerd bij het visserijmuseum. Figuranten lopen drie dagen rond in authentieke PSD-uniformen. Oude films worden getoond op beide locaties en er komen meerdere tentoonstellingen van foto’s, krantenartikelen en oude PSD-voorwerpen. Het zal een driedaagse worden van herkenning, van verhalen en mogelijk van weerzien. Om de afstand tussen de Veerhaventerminal en het Visserijmuseum te overbruggen zullen alternatieve vervoersmiddelen worden ingezet, maar u kunt ook zelf dit vervoer regelen. Om de kosten te dekken worden er combikaarten verkocht voor de prijs van 7 euro. De opkomstverwachting tijdens het paasweekend is hoog gespannen.

Als er nog personen zijn die oude PSD-artikelen in hun bezit hebben en deze tijdelijk willen afstaan voor de tentoonstelling, dan kunnen zij zich melden bij Petra Selis van Qi Biotaria (06-47032113) of Ans Wolfert of Tim Robijn van het Visserijmuseum (0117 383 656)

33E INTERNATIONALE MEIKERMISMARKT KOEWACHT VERWACHT WEER TOPDRUKTE Inmiddels is deze vroege voorjaarsmarkt in de regio alom bekend als “De grootste, grensoverschrijdende, toeristische/recreatieve openluchtmarkt op zondag in Belgisch- en Zeeuws Vlaanderen”.

Na 32 keer de markt georganiseerd te hebben blijkt dat de destijds gekozen formule een absolute succesformule is, waaraan tot op de dag van vandaag niets gewijzigd moet worden: een handelsmarkt met aan beide zijden van de grens van een bepaalde branche slechts twee deelnemers; een markt waarvan, hoe jammer ook, ideële organisaties worden uitgesloten en waar zogenaamde publiekstrekkers tot een minimum worden beperkt zodat er voor de meer dan tweehonderd kooplieden, afkomstig uit alle delen van België en Nederland, iets te verdienen valt.

Van grote aantrekkingskracht op de vele duizenden bezoekers uit de zeer wijde omtrek zijn steeds weer de (voorjaars)plantenen bloemenverkopers en de verkopers van plantgoed voor in de groentetuin en de aardbeien verkopers, de snoepgoed verkopers die doorgaans in een mum van tijd door hun voorraad heen zijn.

Maar onze markt bestaat uit veel verschillende sterk uiteen lopende branches en er is dan ook werkelijk van alles te keur en te koop!

Uiteraard heeft onze markt in zijn 33 jarig bestaan bewezen een sterk toeristisch/recreatief karakter te hebben en is een ideaal dagje uit voor het hele gezin! Bovendien is onze markt het eerste grote openluchtevenement op zondag in de streek in het voorjaar.

Van invloed op het ongekend grote bezoekersaantal is ongetwijfeld

nog altijd het traditionele familiebezoek bij gelegenheid van de Koewachtse kermis op de eerste zondag van mei. Dit familiebezoek gaat samen met het eten van kermisvlaai volgens grootmoeders recept. Kermisvlaai die natuurlijk ook op de markt te koop is. Vele bezoekers komen altijd wel een bekende, die ze jaren niet gezien hebben, tegen op onze markt.

Een markt zonder standwerkers concours is eveneens ondenkbaar. De top van Nederland en België komen hiervoor speciaal naar Koewacht.

Er is ook een speciale kermisactie met veel aantrekkelijke prijzen. De plaatselijke horeca zullen weer sfeervolle terrassen inrichten waar het prettig toeven is.

Dit jaar is de gemeente Stekene gastgemeente. Eregast is Marc Van Peel Schepen voor haven, industrie en werk gemeente Antwerpen, die zijn politieke begon in 1987, waarin hij verschillende functies heeft vervuld zoals Volksvertegenwoordiger, lid Vlaamse Raad, etc.. Sinds 1996 is Dhr. Van Peel lid Raad van Beheer van het havenbedrijf en sinds 2001 Schepen van Antwerpen. Hij zal in aanwezigheid van de burgemeester van gastgemeente Stekene, Stany de Rechter, de burgemeester van Moerbeke, Robby de Caluwé en de burgemeester van Terneuzen Jan Lonink, de markt officieel openen om 10.45 uur aan de grens. De gastgemeente Stekene stelt ook de prijzen voor het standwerkers concours beschikbaar en biedt de genodigden, na de officiële opening en een rondwandeling over het marktterrein, een ontvangst aan in sterrenrestaurant ´t Vlasbloemeken.

VIA VIVO 2017 15

Deluxezonnestudio 7 dagen per week open tot 22 uur!

0115-769061 Gratis parkeren voor de deur!

Coupon 20 Minuten zonnen * Inwisselbaar bij Deluxe Zonnestudio Kennedylaan 62, 4538 AE Terneuzen, Winkelcentrum Schuttershof

Coupon Tandenbleken 2x Gratis zonsessie * Inwisselbaar bij Deluxe Zonnestudio Kennedylaan 62, 4538 AE Terneuzen, Winkelcentrum Schuttershof

VOOR

MAAR

€4, 95

Deluxezonnestudio

VOOR

€49, 00 MAAR

Deluxezonnestudio

/deluxeterneuzen Kennedylaan 62 4538 AE Terneuzen info@deluxezonnestudio.nl www.deluxezonnestudio.nl Winkelcentrum Schuttershof

DE LAATSTE BADKAMERTRENDS BIJ WILLEMSEN INSTALLATIEBEDRIJF IN Bent u op zoek naar een nieuwe badkamer dan nodigen we u graag uit om een kijkje te nemen in de showroom van Willemsen lnstallatiebedrijf in Terneuzen. U zult niet teleurgesteld zijn! lnspirerende badkamers, de nieuwste trends qua kleur en producten en hulpvaardige medewerkers die graag voor u klaar staan.

Een van de woontrends van dit moment is dat we ‘buiten’ naar ‘binnen’ halen. Niet alleen in de woonkamer en de keuken, maar ook in de badkamer. Veel natuurlijke materialen dus, zoals marmer, beton en hout. Ook een belangrijke trend in de badkamer zijn de vele mogelijkheden in tegels. Tegels vormen een belangrijk onderdeel van de badkamer. We durven zelfs te stellen dat de keuze van de tegel de steer in de badkamer bepaalt. Natuurlijk kunt u kiezen

VAN BEGIN TOT EIND VERZORGD

Kiest u voor een complete badkamer bij Willemsen installatiebedrijf dan kunt u hier zorgeloos naar uitkijken. Ons bedrijf heeft een eigen installatieteam zodat we absoluut de kwaliteit die we u beloven realiseren. Met een gerust hart nemen we de verantwoordelijkheid voor het complete bouwproject op onze schouders zodat u 1 aanspreekpunt heeft en uw garantie goed geregeld is.

En, ons installatiebedrijf is breder. Ook voor al uw loodgieterswerk, dak- en zinkwerk en cv-installaties kunt u bij ons terecht. Aarzel niet en kom kennis maken dan kunt u zelf ons vakmanschap ervaren !

voor basis tegels, die ook echt tijdloos zijn. Maar tegenwoordig is de keuze zo groot dat u mooie combinaties kunt maken. De huidige tegeltrend is: groot, groter, grootst! Omdat we in onze showroom steeds zorgen dat we de nieuwe producten presenteren kunnen we voor iedere klant precies de badkamer ontwerpen die past.

UW BADKAMER VOLLEDIG OP MAAT!

ledere badkamer is uniek. En voor iedereen ziet zijn of haar droombadkamer er anders uit. Graag maken wij een ontwerp volledig afgestemd op uw persoonlijke wensen en budget. Hiervoor maken we een afspraak zodat we ruim de tijd voor u hebben. Samen zetten we alle wensen op een rijtje en maken een eerste selectie in de producten.

Vervolgens gaan we aan de slag met het badkamerontwerp en komen wij graag even bij u thuis. Dan bekijken we technische mogelijkheden en juiste maatvoering zodat we u een totaaladvies kunnen geven.

VIA VIVO 2017 17

Schuttershofweg 2 4538 AA Terneuzen +31 (0)115-769063 Zoetevaart 9 4561 GR Hulst +31 (0)114-769056 www.huidenlaserkliniekzeeland.nl info@huidenlaserkliniekzeeland.nl

VOS

Schiderwerken

Voor al uw schilder en behangwerken.

Profiteer van onze voorjaars-aanbieding !

10% korting op uw Sikkens producten.

10% korting arbeidskosten!

Vos schilderwerken

Aanbieding is geldig in april en mei!

vosschilderwerk@zeelandnet.nl 06-52896872

Ijzendijke

Zowel voor bedrijf als voor particulier

www.jvanderwalle.nl walle-metaal@kpnplanet.nl BUREEL: Kapelledreef 8 4567 BK Clinge Tel. +31 11 43 11 929 Fax +31 11 43 19 780

MAGAZIJN: Tiberghienweg 49 4567 BR Clinge Tel. +31 11 43 10 191

Verkoop van alle soorten staal:

Inkoop van non ferro metalen:

Plat, rond, hoek, vierkante- en ronde buizen, plaat, UNP, IPE, HEA, betonnetten en betonijzer

Zink, koper, aluminium, lood, roestvrij staal, enz‌

KVK Tern. 21013074

HUID- EN LASERKLINIEK ZEELAND HET ADRES OM SCHOONHEID TE VERDIEPEN EN PROBLEEMGEBIEDEN AAN TE PAKKEN

Iedereen wil er graag goed uitzien. Het gaat natuurlijk om het innerlijk en je persoonlijkheid, maar als je er goed uitziet heb je meer zelfvertrouwen en zit je ook veel lekkerder in je vel. Huid en Laser Kliniek Zeeland met vestigingen in Hulst en Terneuzen biedt een zeer compleet pakket aan behandelingen voor uw uiterlijk en is uw persoonlijke esthetische kliniek, beautyinstituut en privékliniek voor cosmetische chirurgie in één.

Linda van Rijn, schoonheidsspecialiste en eigenaresse van Huid en Laserkliniek Zeeland is al meer dan 20 jaar werkzaam in de beautybranche en weet door haar jarenlange ervaring en deskundigheid hoe belangrijk het is om je huid en lichaam te onderhouden, zowel van binnen als van buiten is. “Als schoonheidsspecialist word ik vaak geconfronteerd met huidaandoeningen en huidoneffenheden. De laatste jaren kreeg ik ook steeds meer vragen over plastische chirurgie.

De taboe is er gelukkig een heel eind vanaf en het is tegenwoordig heel normaal om bijvoorbeeld je borsten te laten vergroten of om een ooglidcorrectie te laten doen. Daar dit specialistisch werk is, werk ik al jaren samen met dermatologen, huidtherapeuten en plastisch chirurgen. Door die samenwerking zijn wij in de gelegenheid klanten nog beter te adviseren en eventuele huidaandoeningen nog sneller op te sporen Ik was ruim 15 jaar geleden één van de eerste schoonheidsspecialistes in onze regio die een samenwerking met een dermatoloog en plastisch chirurg aanging.”

EXPERTS IN HET OPLOSSEN VAN HUIDPROBLEMEN

Linda van Rijn en haar team bieden klanten de meest uiteenlopende en vernieuwende huidverzorgingsen huidtherapeutische behandelingen aan.

“Binnen ons Beauty instituut vinden klanten een breed scala aan disciplines die tegenwoordig niet meer weg te denken zijn uit ons dagelijks leven. Erg populair zijn nog steeds botoxbehandelingen. Sinds kort werk ik hiervoor nauw samen met dr.

Samander in het gezondheidscentrum in Axel. Samen met hem doen we de botoxen fillerbehandelingen. Heel wat klanten

kiezen zelfs voor een botoxabonnement. Botox is er niet alleen om rimpels te camoufleren, het wordt ook veel gebruikt om overmatig zweten tegen te gaan. Vooral de behandeling tegen overmatig zwetende oksels wordt veel uitgevoerd. Een voordeel is dat er bij ons geen wachtlijsten zijn. Een ander bijkomstig voordeel is dat een botoxbehandeling vandaag de dag volledig pijnloos is! Wie er goed wil uitzien maar geen chirurgische ingreep wil, kan bij ons terecht voor een liquid facelift of een filler. Wie een stapje verder wil kan in ons instituut terecht voor een facelift, een ooglidcorrectie, borstcorrectie, buikwandcorrectie en meer. Chirurgische behandelingen vinden plaats in een privékliniek in Antwerpen. De begeleiding van ons vooraf aan een behandeling en erna draagt bij tot een beter en vooral sneller herstel. Ook geven we allerhande beautybehandelingen en zijn we gespecialiseerd in permanente make-up, klanten kunnen terecht voor een persoonlijk dieetadvies en doen we voetverzorging zoals bijvoorbeeld het behandelen van een pijnlijke likdoorn die maar niet weg wil. Door onze ervaring, certificeringen en unieke behandelingen, mogen wij ons met trots experts noemen op het gebied van huidverjonging, huidverbetering en het oplossen van huidproblemen.”

LASERBEHANDELINGEN

Bij Huid en Laser Kliniek Zeeland bieden de huidtherapeuten door hun jarenlange ervaring de klant altijd de beste professionele behandelingen. “Zowel bij huidaandoeningen, huidoneffenheden zoals ongewenst haar, pigment of vaatjes, acné, littekens, schimmelnagels of bij tattoo verwijdering kunnen onze medisch geschoolde huidspecialisten u prima helpen. We vertellen wat mogelijk is en minstens even belangrijk: wat niet mogelijk is. Indien van toepassing geven we advies over een betrouwbaar alternatief.

We behandelen veel klanten met acneproblemen. Het behandelen met Photo Dynamisch Therapie (PDT) is een revolutionaire methode waarbij met een speciale lamp de overmatige productie van bacteriën wordt tegengegaan. Al snel is een vermindering van acne waar te nemen. De behandelingen zijn pijnloos en hebben snel het gewenste resultaat. Ook worden ze vaak vergoed door de zorgverzekeraar.

Tevens is ook de mogelijkheid dat onze huidtherapeuten, cosmetisch artsen op locatie van beautyinstituten kunnen komen voor de filler-, laser-, en botoxbehandelingen.”

Huid en Laser Kliniek Zeeland is gevestigd in Hulst aan de Zoetevaart 9 en sinds februari is de vestiging Terneuzen verhuisd van de Axelsestraat naar een nieuw pand aan de Schuttershofweg 2 in Terneuzen.

Linda van Rijn en haar team staan garant voor deskundigheid en een individuele benadering in discretie waarin de klant centraal staat.

Neem daarom gerust contact op voor een gratis intakegesprek.

Kijk voor nog meer informatie op de website www.huidenlaserkliniekzeeland.nl of op Facebook..

VIA VIVO 2017 19

VIND JIJ ONS GOUDEN EI? Tijdens de paasdagen verstopt onze redactie ergens in het Zeeuws-Vlaamse land een gouden paasei! Ga naar onze website www.viavivomagazine.nl, of kijk op onze Facebookpagina (van Madalco Media) voor de tips vanaf 5 april aanstaande waar je het gouden ei kunt vinden!!

Degene die het vindt, meldt zich telefonisch (0115-722222) en mag zich de winnaar noemen van een mand vol prachtige prijzen!!

Zoals een high-tea, fles champagne, beautybehandeling, een overnachting, een diner, waardebonnen, etc... en natuurlijk chocolade paaseieren!

ALL-INN PAASBUFFET DANSANT Op zondag 16 april serveren wij voor u een overheerlijk koud en warm paasbuffet. Deze avond kunt u genieten van sfeervolle live muziek en zal er de gelegenheid zijn om te dansen.

18:00 uur ontvangst met aperitief naar keuze en live-muziek

Vers belegde broodjes Gekoelde frisdranken Meeneemkoffie maaltijdsalades

Fast Casual Snel, Vers, Kwaliteit & gemak To go & to stay Szydlowskiplein 6, 4571 EW Axel 06- 31778477 www.karinsaxel.nl

Koud Buffet Warm Buffet Dessert Buffet €45, pp incl. drank en kinderen t/m 12 jaar €19,50

Hotel-Café-Restaurant Dallinga B.V. Nieuwe kerkstraat 5 - 4541 EB Sluiskil Tel 0031 115 471590 Fax 0031 115472582 Al onze gerechten kunt u vinden op onze website! www.dallinga.com

Zuidpolder Terneuzen Doe mee aan de prijsvraag in de winkel en win een gigantisch paasei!

Bekijk ons ook op Facebook voor leuke acties en meer.

Tel.

01

!

n in

se e pa

er d

ekk nd l

e

ass

Verr

003

69 15-7

ETEN VAN CHOCOLADE IS EEN WARE BELEVING Het eten van chocolade, in wat voor vorm dan ook, is voor velen een ware verrukking. Sommigen zijn helemaal lyrisch als de chocolade hun smaakpapillen toucheert. Of het nu een reep pure chocolade is of een heerlijk gevulde likeur bonbon, het blijft doorgaans genieten.

Niet voor iedereen echter, want er zijn personen met een chocolade allergie. In sommige gevallen is witte chocolade dan een uitkomst.

Op bezoek bij Arno van Drongelen in zijn bedrijf; Chocolaterie Mauritsz in Axel.

Na zijn opleiding op De Vaart (nu: De Rede) in Terneuzen, ging Arno van Drongelen naar De Groene Poorte in Brugge om daar het vak, bakken en patisserie, ijs en chocolade te leren. Vier jaar later had hij deze opleiding met goed gevolg afgerond en ging Arno – samen met zijn vrouw – stage lopen en werken in Noordwijk bij het bekende patisseriehuis Huize van Wely. Twee jaar later vestigde het gezin Van Drongelen zich in Axel. In 1999 nam Van Drongelen een bakkerszaak over van Jan van der Male uit Hoek, een klein bakkersbedrijf die er tevens een kleinschalige chocolaterie bij had. Op 22 jarige leeftijd rolde Van Drongelen in de wereld van de chocolade. In het begin kleinschalig fabriceren, maar wel een goede start omdat hij bij de overname al van een aantal regionale afnemers verzekerd was. Met het jaar groeide zijn onderneming en ook zijn klantenkring. Momenteel gebeurt het dat er regelmatig gewerkt moet worden met 7 personen om aan de vraag te kunnen voldoen.

Normaal gesproken start voor Chocolaterie Mauritsz het seizoen in september. In augustus begint het eigenlijk al met het inkopen van de benodigde ingrediënten. Vanaf augustus beginnen de voorbereidende werkzaamheden voor Sinterklaas en Kerst. Dit gaat allemaal door elkaar heen. Pallets vol met bonbons en chocoladeartikelen worden vanaf september aan de groothandel geleverd. Zij zorgen in feite voor het eindproduct en zorgen verder voor de distributie naar de leveranciers, de winkels dus. In januari start dan weer de uitlevering van de Paasartikelen. In februari moeten deze al bij de groothandel liggen. Kort daarna tref je de eerste chocoladeartikelen al aan in de winkels en supermarkten. De druk gaat er voor hen een beetje af in de maanden mei, juni en juli. Tijd om dan weer even op adem te komen.

WORKSHOP CHOCOLADE

Tien jaar geleden is Arno van Drongelen begonnen met het verzorgen van chocolade workshops. In groepen van 10 tot 20 personen worden de deelnemers de fijne kneepjes van het werken met chocolade bijgebracht. Zeker 90 % van de deelnemers zijn vrouwen. Een workshop is een bijzonder prettig en fijn gebeuren, want vaak komen er mensen voor de tweede of derde keer naar zo’n meeting. Tot nu toe leidt “de meester” deze workshops zelf, maar denkt nu na om het uit handen te geven aan een geïnteresseerd personeelslid. “Een workshop geven vergt tijd en dat is soms wel eens lastig want het

gaat in principe van de productietijd af. Naar de toekomst toe wordt gedacht aan een nieuw concept workshop: chocolade met patisserie.

Dit is weer een nieuwe formule en misschien voor vele mensen een nieuwe uitdaging.”

SPECIFICATIE

De laatste tijd is er veel vraag naar gepersonaliseerde artikelen, zoals bonbons die voorzien zijn van een bedrijfslogo, een foto of een bepaalde tekst. Dit kan natuurlijk ook bij paasartikelen. Zo kan op eenvoudige wijze een paasmandje of paasei worden voorzien van een eigen opdruk. Op die manier kan een bedrijf of een instelling een heel uniek cadeau laten samenstellen. “Eén van onze grootste afnemers is P en T Chocolate en Presents in Cadzand. Daar gaan veel artikelen naar toe en via dit bedrijf worden deze over de hele wereld uitgezet.

Zo gebeurt het dat er een opdracht binnen komt om 1000 chocoladevogelhuisjes te leveren. Dan staan alle beschikbare ruimten vol.

Soms moet er dan een trapje bijgemaakt worden of moeten er gele vogeltjes bij het huisje worden gezet. Dat is dan een lange rij met één gele gloed. Prachtig om te zien! Zoiets is een aangename afwisseling in onze werkzaamheden. Dat geldt natuurlijk ook voor een opdracht om voor een bedrijf een groot aantal persoonlijke artikelen te leveren voorzien van hun logo of bedankje.”

Vaak wordt gedacht dat in een chocolaterie ook de chocolade gemaakt wordt. Maar de chocolade wordt in grote brokken of in druppelvorm aangeleverd door andere bedrijven. “Bij ons wordt al sinds 1999 chocolade geleverd door het bekende Belgische bedrijf Callebaut.

Daar worden de cacaobonen uit onder andere Zuid-Amerika vermalen en vermengd met andere grondstoffen. Het assortiment is dusdanig groot en uitgebreid dat het alleen maar een kwestie van kiezen is welke chocolade men wenst.” Het eten van chocolade is zo bijzonder omdat het geassocieerd wordt met het woord: beleven. Chocolade streelt de smaakpapillen. De één lust liever pure chocolade, de ander houdt meer van melk- of hazelnootchocolade. Er is voor elk wat wils.

Het spreekwoord in het woordenboek De Dikke van Dale: ‘Ergens geen chocolade van kunnen maken’, gaat in dit bedrijf niet op. De klant is koning en heeft het voor het zeggen. In Axel merken ze al dat er rekening gehouden moet worden met een verhoogde vraag naar chocoladeproducten... en dat is een bijzonder smakelijk gedachte.

TOT SLOT

Chocolaterie Mauritsz is ook op internet te bezoeken en heeft sinds kort een eigen webshop. Neem eens een kijkje op de website: www.chocolateriemauritsz.nl of bezoek de facebookpagina.

VIA VIVO 2017 21

MODEL LINEA JR-8780 / DESIGN: JEAN-PIERRE AUDEBERT

Du Fossé

Meubelen en woninginrichting Kapellestraat 22 / Oude Kerkstraat 19 - Sluis 0117 - 46 13 89 / www.dufosse.nl

VERHUIZINGEN - OOSTBURG

VERHUISPLANNEN? Aarnoutse Verhuizingen is de enige erkende verhuizer in Zeeuws-Vlaanderen.

Oudekerkstraat 35 4524 CT Sluis 0117-760003

WEEKENDRESTAURANT “BARON”

- 10 verschillende palingbereidingen op de kaart - Diverse vis/vleesgerechten - Belgische patron aan het fornuis

PRIJSWINNAARS VAN DE VENETIË REIS de heer en mevrouw van Haecke-Vlaminck uit Maldegem

Weststraat 1 4521AW Biervliet (NL) 0031 115 482637 www.palinghuisbaron.nl

10 verschillende palingbereidingen Diverse vis- en vleesgerechten Belgische patron aan het fornuis

EETERIJ SJIEK IN GROEDE: ALTIJD MET EEN BLIJ GEVOEL TAFELEN Authentieker en idyllischer vind je ze voorwaar niet. Het historisch marktpleintje van Groede, met centraal de kerk waarrond de historische panden elk hun eigen verhaal vertellen, lijkt zo uit een oude ansichtkaart geplukt. Het verhaal dat op nummer 27 geschreven wordt, is eigenlijk nog mooier. Welkom in Eeterij Sjiek waar gastvrouw en ladychef Jantine Vergouwe voor een onvergetelijke momenten zorgt….

Aan niets ontbreekt het in het kleine kunstenaarsdorpje tussen Sluis en Breskens. Tussen het ruisen van de bomen wacht je rust, groen, geen parkeerproblemen en met wat goede wil hoor je zelfs de veelbezongen Noordzee. In deze heerlijke biotoop gedijen vrijdenkers, kunstenaars en levensgenieters. Een paar kleine winkeltjes, kunstgaleries, een herberg en enkele restaurants en cafés maken het de bezoekers gemakkelijk. Noem het de ideale locatie voor een culinair intermezzo en die wens wordt sinds zomer 2015 ingevuld door Jantine Vergouwe. Geboren en getogen in Groede weet ze het vele lekkers, wat Zeeland te bieden heeft, op uw bord te toveren. Aan vakmanschap en dynamisme geen gebrek…

OPEN KEUKEN

Jantine leerde haar vak aan Hotelschool Ter Duinen in Koksijde en tijdens stages in Oud Sluis, Zwitserland en Barcelona stak ze nog veel meer op. Op een heerlijke lentedag hebben we afspraak voor een kennismaking.

Eerste opvallende vaststelling: waar Jantine ons een tafeltje wijst, was jarenlang Restaurant 1880 gevestigd. In dit sterrenrestaurant leerde Jantine ook de kneepjes van het horecavak. Het warme, minimalistische en smaakvolle interieur draagt onmiddellijk bij tot de start van een onvergetelijke belevenis. Kunstzinnige decoratie zorgt voor ongerepte gezelligheid. Vanaf onze plaats hebben we een heerlijk uitzicht op de open keuken, wat altijd voor een levendig tafereel zorgt. Achter het fornuis heeft Jantine de steun van chef-kok Bart Van den Hemel. De kaart is Frans klassiek geïnspireerd maar subtiel vernieuwend. Mediterrane toetsen en lichte accenten uit de wereldkeuken zorgen vaak voor verrassende smaken.

GROEDE OP HAAR MOOIST & LEKKERST

De kaart wordt naargelang de seizoenen en het marktaanbod aangepast en alles wordt bereid met respect voor product en seizoen. Een peuzelbordje met allerlei proeverijen uit de zee, zelfgemaakte foie gras, Bouillabaisse, een fantastische Fruits de Mer schotel en lam weten elke fijnproever op slag te vertederen. Voor een Zeeuwse Verwenmenu (€ 39.50) in drie gangen komen ze echt van heel ver. Terecht, want dit is genieten voor elk van je zintuigen. Voeg bij dit alles een allerhartelijkste bediening met oog voor detail en de optelsom is echt iets uniek. Bij zomerse temperaturen moet je zeker een plaatsje in de weelderige tuin achteraan laten reserveren. Het terras vooraan het marktpleintje is dan weer de perfecte plek om te genieten van onze heerlijke zoetigheden en 'tiny-bytes'. Voorwaar, ik zeg je: Groede wordt dan snel een stukje Provence en Toscane tegelijk.

Met pasen serveren wij Zeeuwse kreeft Fruits de mer Op reservatie of voor af te halen € 57,00 p.p.

(Oesters, kokkels, krabbenpoten, langoustines, kreeft, coquilles, scheermessen, mossels, garnalen, kreukels, wullox)

Pasen Geniet van ons Zeeuws verwenmenu Prei meej een ei Veloute | Zeeuws spek Kabeljauwhaas Gepekeld | Peekluts | Kokkel Zeeuws zoet Bolus-ijs | Zeeuwse crumble | Groedenaartje-likeur 3 gangen € 39,00 p.p.

Markt 27, 4503 AH Groede, Tel. 0031(0)117 851599, www.eeterijsjiek.nl Open van woensdag t/m zondag vanaf 11.00 uur

tangelder IMPORT

75

JAA

R

Eigen import groot en kleinhandel

Open dagen van 19 t/m 22 april 2017!

TANGELDER IMPORT IS ER VOOR AL UW: KUNSTBLOEMEN: Grootste sortering van Zeeland, planten, bomen, bloemen enz.

TUINARTIKELEN: Bloempotten, decoratie, lak, potterie... eigen import.

DIERVOEDERS: Groothandel in diervoeders, de goedkoopste van de streek.

40% KORTING op elho pottery zie buiten terrein. veel einde show modellen met heel veel korting.

TERRA COTTA POTTERY WEER HELEMAAL TERUG BEATRIXSTRAAT 2A, 4571 VM AXEL TEL. 0115-561408 WWW.TANGELDERIMPORT.COM Openingstijden: woensdag, donderdag en vrijdag vanaf 11.00 u t/m 18.00 uur zaterdag vanaf 09.00 u t/m 16.00 uur

EEN NIEUWE LENTE, EEN NIEUW GELUID Op het moment dat dag en nacht ongeveer even lang zijn begint de lente. Geleidelijk wordt het warmer en de kans op nachtvorst kleiner. Het woord lente is een oude afleiding van ‘lang’ en heeft betrekking op het lengen van de dagen. Na het begin van de lente gaat in Europa op de laatste zondag van maart de zomertijd in, waardoor de dagen nog langer lijken. De bomen worden groener en veel planten gaan bloeien. Met deze prachtige lentedagen in het vooruitzicht willen we naar buiten om de tuin in te duiken.

slakken, een insect of wat bessen lusten ze graag. Wil je ze een handje helpen, dan is een beetje kattenvoer uit blik op een schoteltje een lekkere maaltijd. Ze lusten ook wel een rauw ei of een stukje fruit, maar geef ze geen melk! Van de lactose krijgen ze hevige diarree. Een stapeltje takken in een hoekje zullen ze al snel omtoveren tot hun favoriete verblijf. De eerste kikkers en padden zijn al gesignaleerd en ze genieten gezellig van het zonnetje. Je kunt ze helpen, door de vijver in het voorjaar niet helemaal leeg te dreggen, want daarmee verstoor je deze leuke amfibieën enorm. Als ze nog in winterslaap zijn, overleven de kikkers zo’n actie zelfs niet. Even wachten tot april, dan zijn ze zelf uit de vijver gekomen en kun je de oude bladeren gerust van de bodem verwijderen met een schepnet. De pomp en de filter kunnen nu worden schoongemaakt.

BUITENLEVEN

De tuin lenteklaar maken betekent vooral ook onkruid wieden, want door het lentezonnetje groeien onkruidsoorten snel en gaan zaad vormen. Door winterharde bodembedekkers in de grond te zetten, ziet het er meteen gezellig uit en geef je onkruid weinig kans. Zet bloeiende planten neer voor een kleurrijk resultaat. Vlinders en hommeltjes zijn een dankbaar publiek voor al die bloeiende pracht.

Rozen en Hortensia’s kun je nu snoeien en het komt de groei en vorm ten goede. Het gras begint al te groeien vanaf een graadje of 5. Het gazon kun je verticuteren als er veel mos in zit. Een eerste maaibeurt na de winter kan plaatsvinden, gevolgd door een gedoseerde bemesting, liefst vlak voor een regenbui. Knip dode bloemen weg en alle dode takken aan struiken en bomen. Als je vermoedt, dat er geen nachtvorst meer komt, kun je alle beschermende materialen weghalen, zoals rietschermen, bladeren, stro… Planten in bakken en potten dienen water te krijgen, als het een paar dagen droog is. Regenwater is het beste, vanwege de temperatuur en het bevat minder kalk dan kraanwater. Bovendien is het nog eens gratis ook. Als de planten weer gaan groeien hebben ze voeding nodig. Strooi tussen de beplanting een laag compost en werk die licht in. Alle uitgebloeide voorjaarsbollen, die dienst hebben gedaan in de huiskamer, kunnen de border in voor een fleurige lente volgend jaar zoals blauwe druifjes, hyacinten, narcissen...

STEKELIGE TUINVRIENDEN

Naast alle groen zullen de egels, kikkers en padden uit hun winterslaap ontwaken en het is een verrijking voor de tuin om die ruimte te geven in de tuin. De egel gaat direct op zoek naar eten, want zijn vetvoorraadje is in de winter ver opgebruikt. Gedreven door honger scharrelen ze door de tuin op zoek naar lekkere hapjes: een paar

Met een beetje geluk kun je al een voorproefje nemen op het zomerse buitenleven. Zorg dat de tuinmeubelen zo nodig zijn voorzien van een nieuw laagje verf, beits of olie. Dan zijn ze tip top in orde, op het moment dat het net lekker genoeg is om in de tuin te eten of samen wat te drinken. De trends vragen we aan Fred de Rijk van tuincentrum Life & Garden Oostburg: “Tuinlichtjes, een insectenhotel, waterbestendige posters voor aan de schutting en vrolijke bloempotten maken van de tuin een waar paradijsje. We zien verder een groeiende belangstelling voor eten uit eigen tuin door het kweken van groente en fruit in potten, bakken, kassen of de volle grond. In het verlengde daarvan ligt het koken in de buitenlucht.

Verder is er steeds meer vraag naar biologische bemesting in plaats van kunstmest. Velen willen terug naar de natuur. Ook in eigen tuin”.

Een kleurtje opdoen in het lentezonnetje is vaak al mogelijk. Geniet zoveel mogelijk van het weldadige lentezonnetje, maar doe dat met mate. We laten onze huid bij voorkeur langzaam wennen aan de lentezon die meestal mild, maar toch ook al erg krachtig kan zijn.

Na het opvolgen van deze tips is ook jouw tuin weer helemaal klaar voor het voorjaar! Maar houd rekening met de oude gezegdes: ‘maart roert zijn staart’ en ‘april doet wat hij wil’. Na een aantal dagen prachtig weer kan moeder natuur de nachtvorst zomaar weer inzetten. Met al je vragen omtrent het onderhouden van de tuin of de aanschaf van nieuwe planten, bloemen, struiken en bomen kun je terecht bij de vele tuincentra die onze streek rijk is. Tuinliefhebbers met minder groene vingers of die liever van de tuin genieten door er in te recreëren, kunnen een beroep doen op de talrijke hoveniers die gespecialiseerd zijn in tuinaanleg en onderhoud.

VIA VIVO 2017 25

Tuinaanleg/renovatie Onderhoud Bestrating Natuursteen Vlonderterrassen Erfafscheiding Pergola’s Vijvers Tuinverlichting Overkappingen

Het voorjaar is begonnen!

We hebben een groot assortiment tuinmeubelen van diverse leverancierszoals Kettler, 4SO, Tierra en Garden Impressions.

Kom u overtuigen en kom vrijblijvend een kijkje nemen!

Pierssenspolderstraat 107 4541 GK Sluiskil Tel: 06-51158351 E-Mail groenevingers@live.nl

Nieuveltweg 56 Oostburg tel: 0117- 452279 www.lifeandgarden.com

tuinonderhoud en tuincentrum

Langeweg 108 4511 RN Breskens www.tuinonderhoudvanaken.nl1 Tel +31 (0)6 41 67 62 05 Email welkom@tuinonderhoudvanaken.nl Wij houden ons beleefd aanbevolen voor: Het planten van Uw uien…

Het precisiezaaien van Uw uien met GPS…

Het precisiezaaien van Uw bieten en het klaarleggen en zaaien van Uw voorjaarsgewassen…

Loonbedrijf Buijze

LOON-GRONDVERZETFOURAGE- en TRANSPORTBEDRIJF BUIJZE 06-53462705 Krabbedijk 2,4503 GN Groede 0117-401491 buijz084@planet.nl www.buijze-groede.nl

BARBECUEEN ZIT IN HET BLOED VAN NEDERLANDS KAMPIOEN RICHARD HERREBOUT Het voorjaar komt eraan en de temperaturen gaan omhoog. Het barbecue gevoel gaat weer kriebelen. Barbecueën, grillen en buiten koken wordt steeds populairder. Barbecueën is ook een kunst.

Wie dacht dat het niet meer is dan bij de eerste zonnestraal een stuk vlees op een gloeiend rooster gooien, heeft het mis. Richard Herrebout (41), eigenaar van Green Forest BBQ’s en Grills in Terneuzen en Nederlands Barbecue kampioen 2016 praat ons bij over de ontwikkelingen op barbecuegebied.

TRENDS OP BARBECUEGEBIED

“Barbecueën zit in ons bloed. Samen met mijn vader ben ik al ruim 20 jaar achter de BBQ te vinden.

Op feestjes en partijen doen we niets liever dan vlees perfect garen. Wij vinden het belangrijk om gezond te barbecueën.

Als ik soms zie hoe verbrand vlees is en hoe het gegeten wordt, is dat jammer. Verbrand of verkoold vlees is niet gezond, daarnaast is het zonde van een prachtig stuk vlees. De laatste jaren is er veel veranderd op barbecuegebied. We zijn meer gaan grillen, maken andere gerechten klaar en gebruiken de barbecue voor meer doeleinden. Zo werd er jaren terug alleen in de zomer gebarbecued.

Barbecueën is vandaag de dag niet seizoensgebonden meer. Ook wat eten betreft, willen mensen meer dan voorheen. Ze zoeken naar de mogelijkheden van de barbecue. Er worden niet meer alleen worstjes, hamburgers en speklappen klaargemaakt, maar ook grote stukken vlees, vis en groente worden op de barbecue bereid.” Gezond barbecueën is belangrijk volgens Richard en is iets wat veel mensen nog moeten leren. ‘’Naast goed vlees is goed materiaal erg belangrijk.

In onze winkel aan de Polenweg 24 verkopen we verschillende soorten barbecues en buitenkeukens van topkwaliteit. Houtskool barbecues, gas- en elektrische barbecues, pelletbarbecues en pizzaovens. Bij de wedstrijden maken wij gebruik van de pelletbarbecue. Deze wordt gestookt met houtpellets. Dit is niet alleen een gezonde manier van vlees bereiden, het hout geeft ook een authentieke smaak aan het vlees.”

NEDERLANDS KAMPIOEN 2016

Dat Richard weet hoe je vlees op de barbecue moet bereiden is bekend. Met trots mag hij zich Nederlands Kampioen (Brisket) Barbecue noemen. “In 2014 reden we op een zondagmorgen richting Hasselt naar Beer Fries & BBQ om te kijken bij kennissen. We waren direct verkocht en op de terugweg was ons team ‘De Vliegende Hollander BBQ-team’ geboren. Mijn vader Ad, mijn echtgenote Irene en ikzelf deden een paar weken later aan onze eerste wedstrijd mee. We werden 28e in een veld van 43 teams. Dat smaakte naar meer. Enkele maanden later pakten we onze eerst trofeeën.

Sindsdien gaat het alleen maar beter met in 2016 de bekroning: het Nederlands Kampioenschap.” Vader Ad is gestopt als vast lid van het team. Ook dit jaar gaan Richard en Irene aan een tiental wedstrijden deelnemen. Wedstrijden die vooraf goed voorbereid worden en die bestaan uit vier onderdelen: kip, spareribs, varkensschouder en brisket. Overal wordt over nagedacht. Welk vlees wordt er gebruikt en welke kruiden gaan op het vlees? Het team wordt beoordeeld op smaak, malsheid van het vlees en presentatie. Niet alleen in Nederland zijn ze succesvol, ook op Europees niveau staan ze in de top 5. Met een uitnodiging op zak voor de American Royal Contest, de meest precieuze wedstrijd ter wereld mag Richard zich met recht barbecue specialist noemen. “Of we naar Amerika afreizen is nog niet zeker dat hangt af of we ingeloot worden en mee mogen doen aan het Jack Daniels World Championship. Dan gaan we en combineren beide wedstrijden.”

WORKSHOPS

Green Forest BBQ’s en Grills organiseert ook barbecue workshops.

“Iedereen kan barbecueën. Met gezond verstand, geduld en passie kom je een heel eind. Tijdens een workshop leren de deelnemers dat er meer mogelijk is met de barbecue dan men denkt. Dit doen we op verschillende niveaus, starters en gevorderden. Een workshop kan vanaf 10 personen.” Bij Green Forest BBQ’s en Grills vind je naast topmerken barbecues en buitenkeukens ook benodigdheden en accessoires voor de barbecue zoals houtskool, pellets, kruiden (waarmee al veel prijzen gewonnen zijn), grillplanken, barbecuehandschoenen, reinigingsmiddelen en nog meer. “Wij gaan graag de uitdaging aan om vragen te beantwoorden en tips en recepten te geven. We willen dat onze klanten met dezelfde passie als wij op hun barbecue thuis de lekkerste gerechten maken. Door de diversiteit van ons assortiment hebben we voor iedereen een juiste barbecue. We willen ons onderscheiden door goede service en garantie te geven.”

Wie graag een persoonlijk advies wil over de aanschaf van een barbecue is welkom bij Green Forest BBQ’s en Grills aan de Polenweg 24 in Terneuzen. Een kijkje nemen op de website www.green-forest.nl en in de webshop kan natuurlijk ook.

Green Forest BBQ’s en Grills houdt op zaterdag 8 april tussen 10.00 en 17.00 uur ‘Open Dag’. Tijdens deze Open Dag worden er diverse merken barbecues gedemonstreerd. Proeven kan natuurlijk ook! Bezoekers maken kans op het winnen van een hout gestookte Uuni3 pizzaoven twv € 249,-

WIN!

MAAK KANS OP EEN GRATIS PIZZAOVEN!

VIA VIVO 2017 27

Mossel- en Palinghuis Lekens

Tearoom

Restaurant

Markt 25 - 4527 CN Aardenburg

Tel. 00-31 117-491435

Rijksweg 18A, 4529 JC Eede 0117-494500 vanuit Belgie 0031-117494500

Gesloten op woensdag & donderdag Wij zijn op zoek naar gemotiveerd zaal- en keukenpersoneel in de vakantieperiode

www.restaurantdegrens.nl Famillieparadijs Valeiskreek 12 4529 JR EEDE

AANBIEDING MAART: 3 GANGEN KEUZEMENU VOOR EURO 25,50 P.P. KOPJE KOFFIE + VERSE HUISGEMAAKTE APPELTAART EURO 5,-.

Crox Houcke 73a • Nieuwvliet • Tel. 0117 720200 info@restaurantdezeeuwsekust.nl

De Zeeuwse Kust

Voor openingstijden zie onze website

www.restaurantdezeeuwsekust.nl

Fax: (031) 117 350 252 Telefoon: (031) 117 350 237

HEROPENING 1 APRIL

HEROPENING 1 APRIL

Nieuwe uitbaters Stefanie en Björn heten u van harte welkom!

U kunt bij ons genieten van:

 

www.familieparadijs.com E-mail: info@dekreeke.nl

drink- praat- en eethuis Molenstraat 73 - 9988 Watervliet Tel.: +32 (0)9 377 32 86 www.curieus-watervliet.be

Koffie, lunch, borrel en diner Heerlijk MAANDMENU (zie onze website) Prachtige TEAROOM (met pannenkoeken, wafels, etc.)

Nieuw: artisanale bierkroketten!

Vanaf 1 april zijn wij dagelijks geopend om 11:30 uur.

Behalve op woensdagen, dan zijn wij gesloten. Wij hopen u snel weer te zien!

Bistro In Den Koning, Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje Telefoon: 0117 850 835 - WWW.INDENKONING.COM

Kapellestraat 29 4524 CW Sluis +31 (0)117-420055 www.restaurantcotedazur.nl info@restaurantcotedazur.nl

Micheline Gyselinck

De Lunchbar, Kloosterzande

BELEGDE BROODJES, SCHOTELS EN FRIETEN VAN BELGISCHE TOPKWALITEIT Vers belegde broodjes bestellen voor op het werk? Een heerlijke koude of warme schotel voor je feest? Even gaan zitten voor een heerlijke portie Belgische frites met stoofvlees? Voor al deze verwennerijen ga je naar De Lunchbar in Kloosterzande. In augustus 2016 openden Fleur Albrecht en Roy van Delft hun zaak waarin genieten van verse Belgische kwaliteitsproducten centraal staat.

De Lunchbar is nog jong maar eigenaars Roy en Fleur kunnen bogen op een schat aan horeca-ervaring. Die ervaring hebben ze hard nodig want de vraag naar hun schotels en vers belegde broodjes groeit met de dag. Vanuit de wijde regio komen bestellingen binnen van zowel particulieren als bedrijven. De bezorging vraagt dan ook een goede organisatie en planning. Op de drukste momenten bestaat het team van De Lunchbar inmiddels uit zes mensen.

Dat Fleur en Roy kiezen voor Belgische kwaliteitsproducten is geen toeval. Fleur (die Belgische roots heeft) en Roy hebben hun horecaervaring opgedaan in hun eigen Belgische ‘frietkot’. De Belgische frietjescultuur is wereldberoemd en er werd dan ook steevast gewerkt met producten van topkwaliteit.

Het streven naar kwaliteit, met verse producten en grote, rijkelijk belegde broodjes kenmerkt ook De Lunchbar. ‘Kleine’ broodjes zijn 22 cm lang terwijl de ‘grote’ 35 cm meten. Er zijn diverse broodsoorten verkrijgbaar, zoals wit, bruin, fitness meergranen en sandwich. Qua beleg zijn de mogelijkheden groot; van klassiekers zoals het ‘broodje gezond’ tot specialiteiten zoals Napolitane preparé (met ansjovis en verse uitjes). En ook op het gebied van de warme en koude schotels is de keuze groot.

BELGISCHE FRITUUR

De bekendheid van De Lunchbar als adres voor belegde broodjes en verse schotels is razendsnel gegroeid, terwijl de reclame beperkt bleef tot een Facebookpagina. De komende tijd zal er daarnaast hard worden gewerkt in de frituur. Zeeuws-Vlamingen weten echte verse Belgische frieten met stoverij of ragout goed te waarderen.

De locatie, midden in de Cloosterstraat, is ideaal. Dus wanneer het voorjaar en de zon mensen weer vaker naar buiten lokken, zal De Lunchbar als tussenstop ongetwijfeld veel fietsers en toeristen kunnen verwelkomen.

SUPEREENVOUDIG BESTELLEN

Elke dag weer kiezen veel mensen voor vers belegde broodjes bij de lunch op het werk. Op deze trend speelt de Lunchbar perfect in. Via hun nieuwe website is het eenvoudig kiezen en bestellen. Het volledig geautomatiseerde systeem maakt het zelfs mogelijk om binnen een bedrijf de bestellingen per persoon van een etiket te voorzien. In de keuken rollen de etiketten met de bestellingen automatisch uit het systeem. Ze komen vanuit heel Oost Zeeuws-Vlaanderen inclusief bedrijven in de kanaalzone. En natuurlijk worden de bestellingen overal snel en correct bezorgd.

OVERNAME

Met De Lunchbar is er nog geen eind gekomen aan de ambitie van Roy en Fleur. Onlangs namen ze’t Jagershuis in Hengstdijk over. Deze overname geeft hen de gelegenheid om naast regionale klanten met name toeristen en dagjesmensen te gaan bedienen.

LEVERING IN OOST ZEEUWS-VLAANDEREN EN DE KANAALZONE

Besteld voor 10.00 uur – levering voor 12.00 uur.

Besteld voor 15.00 uur – levering voor 17.00 uur.

Op donderdag alleen leveringen en afhaal voor bedrijven. www.delunchbar.nl

VIA VIVO 2017 29

Kookstudio De Drie Hoefijzers Gezellig koken…. en lekker eten!

Import & Expor t

Wat gaan wij samen met onze gasten klaarmaken?

April: gegra�neerde witlof met garnalen, lamsrack met garnituur, advocaa�ramisu met bi�erkoekjes Mei: Een Italiaans menu Juni: Een Grieks menu In juli en augustus zijn er geen workshops. In september staan wij weer voor u klaar.

Volg ons op Facebook, ‘Kookstudio de Drie Hoefijzers”.

Zie voor prijzen en condi�es onze website www.drie-hoefijzers.nl Reserveren voor groepen vanaf 10 personen? Bel of mail ons!

In overleg is het mogelijk om het menu aan te passen!

Vrije inschrijvingen op 10 april, 12 en 29 mei, 8 en 26 juni. Volg de website en Facebook voor actueel nieuws!

Marlies en Karel Martinet Kookstudio De Drie Hoefijzers driehoefijzers@zeelandnet.nl Julianastraat 98, 4566AJ Heikant . Tel. 0114 370555

Vele aanbiedingen tijdens de paasdagen!

1ste paasdag 16 april 2de paasdag 17 april En dinsdag 18 april zijn wij geopend van 8.30 tot 18.00 uur Wij zijn op zoek naar weekend- en vakantiekrachten!

Kaai 1 Breskens - Holland

Bij de vismijn

Tel. +31 117 38 20 77

Lente, lekker naar zee!

• Weekmenu 3-gangen € 32,50 • Voorjaar, tijd voor asperges

Xclusive Sushi Stationsstraat 6 4571 LB Axel

Volg Ons op:

/Xclusivesushi

(+31) 115 852654 Info@xclusive-sushi.nl www.xclusive-sushi.nl

Iedere maandag is het tongetjesdag!

Heerlijke zeetongetjes met salade en verse frietjes voor 16,50 9 april culinaire wandeling met gids

Reserveer tijdig voor Pasen 16 en 17 april! dimitri valckx & annika hollebek zeeweg 13 4503 pc groede t 0117 376500 info@restaurantdedeining.nl www.restaurantdedeining.nl dinsdag & woensdag gesloten

Restaurant Lunch- & Tearoom L’Ambiance Boulevard de Wielingen 33 Cadzand-Bad 0117-396308 * (H)eerlijke vis- en vleesgerechten * Wisselende (seizoen) suggesties * Buffetten, Familiediner, feesten

* Sfeervol * Lunch & Tapas * Betaalbaar

Hele jaar open van woensdag tot en met zondag vanaf 12.00m uur 2e Paasdag open

VOORJAAR, VAKANTIE, VRIJHEID, VERKIEZINGEN...

Mooie data op een rijtje: 22 april de start van de mei vakantie, 20 maart is officieel de lente begonnen en op 15 maart zijn we gaan kiezen. Ingewikkelder dan alle eerdere verkiezingen moet ik zeggen. Bij het schrijven van dit artikel ken ik de opkomst nog niet en ook de uitslag is nog niet bekend. Ik hoop in ieder geval op een hoge opkomst en een wijze uitslag. De tijd van het sluiten van compromissen is dan nu aangebroken voor de politieke partijen.

Dat wordt geen gemakkelijke klus! Compromissen sluiten is nooit makkelijk en zeker niet als je met veel en bovenal sterk verschillende partijen tot overeenstemming moet komen.

Wij hebben gelukkig wat minder partijen in de Brouwerij en de neuzen wijzen allemaal in dezelfde richting. We willen aan de bierdrinker een mooie serie van bieren voorschotelen. En dat doen we zonder compromissen te sluiten. Naast de –bij de meeste bierdrinkers afkomstig uit Zeeland- bekende DUTCH BARGAIN Imperial Pale Ale hebben we ondertussen een Imperial Russian Stout en een Imperial Zeeuws Blond toegevoegd aan ons assortiment.

Onze ambachtelijke kunsten in de Brouwerij (wat in de fles zit) hebben we gecombineerd met de kunst van kunstfotografen Nick Geboers uit België en Lieke Anna Haertjens uit Zeeuws Vlaanderen (wat op de fles zit). Beide fotografen hebben op basis van onze uitleg, van wat wij wilden realiseren met de bieren, een foto geproduceerd of gekozen uit eigen portfolio. Kunst ontmoet ambacht, Ambacht ontmoet kunst!

Voor de zomer presenteren we daarbovenop nog het eerste zomerbier onder de naam DUTCH BARGAIN. Een bier van Zeeuwse gemoute tarwe waaraan we zeekraal en verveine (=ijzerkruid) hebben toegevoegd. We noemen het ‘Zeeweis’. Het is een soort witbier, maar we hebben Duitse Weihenstephan gist gebruikt, waardoor we eigenlijk spreken over een Weizen bier. Fris en verkoelend op de hopelijk veel zomerse dagen die we nog tegemoet gaan. Zeeweis is de koppeling tussen de biersoort Weizen en ons eigen Zeeland (Land in Zee). Weis spreek je ook uit als ‘wijs’ en het is wijsheid wat we de komende tijden -naast veel zon en zee- nodig hebben. Wijsheid om ons land op goede wijze te besturen. Wijsheid om ons niet te laten leiden door geschreeuw van meningen, maar door gefundeerde en te verifiëren feiten. Wijsheid om te beseffen in wat voor rijkdom we leven met alle vrijheden die we als vanzelfsprekend ervaren (maar het niet altijd zijn) en wijsheid om elkaars mening te respecteren.

Wij, de mannen van het Brouwerslokaal uit Groede, wensen jullie veel Zeeweis en wijsheid in Zeeland toe. Geniet, maar altijd met mate..

Wordt vervolgd…

Koreman Interieur Alvarezlaan 62 4536 BD Terneuzen

Marc, Thibo en Stijn

0115-618309 info@koremaninterieur.nl www.koremaninterieur.nl VIA VIVO 2017 31

BUTLER KRISTIAAN POLGAR WILLIGT DE MEEST EXCLUSIEVE WENSEN VAN GASTEN IN We dromen allemaal wel eens dat kaboutertjes ons huis komt schrobben, dat Mr. Proper himself de afwas voor zijn rekening neemt en dat butler James in duur maatpak de deur van een glimmende limousine voor je opent. De eerste twee visioenen kan je rustig naar het rijk der fabelen sturen, de derde mogelijkheid ligt gelukkig een stuk dichter bij de gezonde realiteit. We trokken een werkdag lang mee in het spoor van butler Kristiaan Polgar en kwamen tot de conclusie dat een butler een totaal onzichtbaar persoon in actie is.

Kristiaan Polgar, zaakvoerder van VIP & Butler Services en zelf dagdagelijks butler, vond de mosterd in Engeland waar al eeuwen butlerdiensten voor zowel hotels als voor privéhuishoudens een gewone zaak zijn. Bij ons loopt het nog niet zo’n vaart, maar de vraag dient zich de jongste jaren steeds meer aan. Het succes van VIP & Butler Services is daar een bewijs van.

BROODJES MET SWAROVSKI

Kristiaan Polgar zweert trouw aan de Britse traditie en volgde destijds een opleiding aan de British Butler Institute: “Ik heb daar geleerd dat we overal zo onopvallend aanwezig dienen te zijn. En dan leg ik de nadruk op dienen. Door ons breed en gevarieerd aanbod van contacten kunnen we snel inspelen op zowat alle wensen. Een butler kan het niet maken dat hij eerst nog een halve dag moet beginnen rondbellen om een bepaald merk van champagne te bestellen. We hebben een dame gehad die broodjes met Swarovski-kristallen wilde hebben. Ze kreeg ze. Op oudejaarsavond rond 19 uur belde een excentrieke Rus me die kost wat kost met twaalf vrienden in een driesterrenrestaurant wilde eten. Ik kan je verzekeren: dat is een hele klus want alles zit dan al maanden voor die avond op voorhand vol.

Maar drie uur later konden ze hun servet aanbinden. Overigens kan ik je zeggen dat met geld bijna alles mogelijk is. Onze slogan is: voorzie het onvoorziene en verwacht het onverwachte.”

HOERA, ROZENBLAADJES

Kristiaan houdt zich ver van de WAGS, is geen receptietijger en aan de kassa van Albert Heijn wordt hij zelfs niet eens herkend. Jezelf overtreffen in alles en je tegelijk volledig wegcijferen, dat is de kracht van de man die op onbewaakte momenten wel eens eigenhandig de vlekjes op je toiletspiegel komt controleren: “Nog teveel mensen miskijken zich op ons beroep. Met onze butlerservice ben ik anderhalf jaar geleden ook de Vlaamse en Nederlandse tophotels gaan bezoeken.

Ook zij doen nu steeds vaker beroep op ons. Wij schenken alle aandacht 32 VIA VIVO 2017

aan de gast, inclusief gepersonaliseerd inchecken op de kamer, in- en uitpakken van de bagage, het bad laten vollopen op de gewenste temperatuur, geparfumeerde rozenblaadjes droppen, een privédiner regelen op de kamer of op het terras, voor een babysit zorgen, op verzoek gaan shoppen en de gevraagde dranken serveren, mijnheer zijn kostuum strijken tot het aanreiken van een favoriete boek voor mevrouw om ‘s avonds te lezen: geen vraag is onbereikbaar voor ons.”

START VAN EIGEN ACADEMY

Succes maak je zelf, het leren van de etiquette en de sociale vaardigheden kan je gerust leren in een workshop bij Butler Kristiaan: “Inderdaad, we kunnen de vraag met ons team van zo’n vijftien mensen al een tijdje niet meer volgen. Daarom is er nood aan meer toppers in dit vak en heb ik beslist om mijn eigen Academy te starten. Let op, ik zoek niet noodzakelijk naar butlers die zilverwerk poetsen of de krant strijken, maar mensen die individueel goed zijn in hun vak. Dat kan een chauffeur, kok, schoenenpoetser, sommelier of hotelbediende zijn. Een vertrouwenspersoon in een gezin of een duivel-doet-al voor de vele gefortuneerde klanten. De opleiding, op het stijlvolle domein Di Coylde in Beernem, start met maximum zes studenten en bestaat uit tien weken theorie en vier weken praktijk. De theorie krijg je digitaal opgestuurd. We geven uitleg over etiquette, maar ook over lichaamstaal, luxeproducten, eten en drinken en het huishouden.”

GOUDEN TOEKOMSTMOGELIJKHEDEN

In de praktijklessen gaat de VIP Butler Academy een stapje verder en krijgen de studenten les van toppers in hun gebied. Dat zijn onder meer theesommelier Ann Van Steenkiste, chocolatier Fangio De Baets uit Brugge of sigaarsommelier Koen Van Zandweghe uit Knokke. Later dit jaar volgen nog instapmomenten. Kristiaan Polgar: “We mikken niet alleen maar op studenten want ook ouderen kunnen gerust aan de slag. Het is de kwaliteit en motivatie die tellen. Wie na de theorie afhaakt, krijgt zijn geld terug. We willen echt met toppers overblijven. Haal je 90 procent, dan mag je meteen bij me aan de slag. Haal je tussen 70 en 90 procent, dan stellen we je voor aan ons uitgebreid netwerk. Wie minder scoort, wensen we nog veel succes.

Onze klanten verwachten immers topklasse en dat moet zich ook in je resultaat vertalen. Voor 9.000 euro kan je deelnemen aan de theorie en praktijk, goed voor 14 weken les. Daarna kan je probleemloos voor ons aan de slag met een heel elitair en gefortuneerd publiek.”

www.vipbutlerservices.be

|

www.vipbutleracademy.com

Tel. E-mail

06-83563661 info@budgethulpnederland.nl

Jennifer Baaijens KIWA gecertificeerde budgetcoach InBalans Budget Hulp Nederland

Smaakvolle gerechten met liefde bereid en geserveerd, verzorgen wij ook tijdens de paasdagen in” De Vriendschap”.

Vakantieman… heb ik nog geld?

Vakantievieren zonder financiële zorgen begint met een goede voorbereiding.

De lente is begonnen, de dagen worden langer, de temperatuur gaat omhoog. Hét moment om vakantieplannen te maken voor deze zomer.

Wanneer, waar en hoe op vakantie?

Met het plannen van je vakantie begint de vakantiepret. Het is verstandig om daarbij te letten op de prijsverschillen tussen de verschillende mogelijkheden, die kunnen namelijk behoorlijk oplopen.

Natuurlijk begin je met het vaststellen van je vakantiebudget. Denk daarbij ook aan welk bedrag je ter plaatse uit wilt geven, zoals aan eten en drinken of aan het huren van een auto. Een vast budget per dag of week kan daarbij houvast bieden. Compenseer dagen waarop je veel uitgeeft met goedkopere dagen.

Kies je voor een autovakantie, houd dan rekening met de uitgaven aan brandstof, tolgelden en eventuele overnachtingen onderweg. Binnen Europa kan vliegen verrassend goedkoop zijn, zeker als je met niet te veel personen reist.

Wilt u toch wat langer verblijven in Zeeuws-Vlaanderen kies dan voor een overnachting in ons sfeervol apart/hotel.

Hoe verder je reist, hoe duurder het is, wordt vaak gedacht. Dat hoeft niet altijd zo te zijn. De verblijfkosten kunnen in verder gelegen landen veel voordeliger zijn, al moet je rekening houden met duurdere vliegtickets.

Een all-inclusive vakantie lijkt duur, maar doordat de verblijfkosten tijdens de vakantie een stuk lager zijn, kan dit een financieel aantrekkelijk alternatief zijn én overzichtelijker qua uitgaven ter plaatse.

Thuis blijven is natuurlijk een voordelige optie, die zeker geen afbreuk hoeft te doen aan je vakantiegevoel. Fietsen, picknicken, een dagje strand, gratis festivals; genoeg leuke opties die geen of weinig geld kosten. En haal dan vooraf wat lekkers bij de supermarkt, waarmee je hoge uitgaven op het terras voorkomt.

Voordelig overnachten (met een heel gezin) kan ook in een stayokay, maar wat denk je van woningruil of op iemands huis(dieren) passen? Er zijn genoeg websites die hierin bemiddelen. Zo ben je er toch even uit, zonder hoge kosten.

Uitnodigend onthaal ook naar ons Café via het vernieuwde terras met uitschuifbare luifel, voor een lekkere koffie met wafel, een goede pint of een verzorgde lunch.

www.hoteldevriendschap.nl

Reisverzekering

Het afsluiten van een reisverzekering is verstandig en kan veel geldzorgen voorkomen. Denk daarbij aan gestolen spullen, zoekgeraakte bagage of een hoge ziekenhuisrekening. Ga je vaker per jaar op vakantie, dan kan een doorlopende reisverzekering voordeliger zijn dan een kortlopende variant.

Fijne vakantie!

Meer informatie over budgetcoaching of de andere diensten van InBalans Budget Hulp Nederland? Kijk op www.budgethulpnederland.nl of bel 06-83563661.

tel: +31117348264 Kersenlaan 7 4513 AK Hoofdplaat

Parket schuren? Schakel een professional in!

Ronny en Christianne de Dijcker | Olmenstraat 69 | 4581 AT Vogelwaarde | T. 0114-672128 | www.floorservicededijcker.nl • Tapijt • Vinyl • PVC-laminaat • Gordijnen - vitrage

• Vouwgordijnen • Huishoudelijke artikelen • Tuinmeubelen • Binnen zonwering

Mercuriusstraat 33-35 | Tel: 0117-381605 www.bonnewelhuishoud-wonen.nl

Verbouwingswerkzaamheden, zoals: • badkamerrenovatie • uitbouw van uw woning • dakkapel plaatsen Onderhoud aan onder meer: • gevel • kozijnen (binnen en buiten)

Schuttershofweg 16

Betonwerk, zoals: • betonvloeren gieten • funderingen plaatsen • renovatie van betonwerk

4538 AA Terneuzen +31 (0)115 - 692992 www.maisonmoniquezeeland.nl

Premium dealer

nieuwe collectie Spring & Summer!

Houtskeletbouw: • binnenwanden plaatsen • aanbouw van uw woning

Sluissestraat 49 4505 AW Zuidzande Tel: 0117-453863 E-mail: aannemersbedrijf.schol@gmail.com

KNAPE CARAVANS Kom Proeven….

Verschillende soepen Appeltaart Truffels Poffertjes Wafels Alles vers gemaakt in onze eigen keuken!!!

Elsje Fiederelsje Pannenkoekenhuis Spuiplein 3 4511 AN Breskens

Geopend op alle feestdagen m.u.v. 26 december.

DEALER VAN:

EVENEMENTENKALENDER BIMS/MVS IN SLUIS GEPRESENTEERD van Sluis doen wij ook allemaal zelf in overleg en in samenwerking met de Gemeente Sluis. Het organiseren kost ons jaarlijks veel tijd en energie maar dat gaat in een prima onderlinge samenwerking en saamhorigheid en dat maakt onze Stichting Promotie Sluis en de Middenstandsvereniging Sluis zo sterk en uniek,”aldus Jansen.

VRIJWILLIGERS.

Stichting Sluis Promotie, in samenwerking met de Middenstandsvereniging Sluis, heeft onlangs haar jaarlijkse evenementenkalender gepresenteerd. Een eerste blik daarop geeft aan dat ook dit jaar vastgehouden wordt aan een aantal vaste evenementen. “Sluis zal echter bruisen, ook in 2017.”

In gesprek met Sancho Jansen, 20 jaar bestuurslid en 8 jaar voorzitter van MVS. Jansen wijst er op dat het jaarlijkse concept aan vermakelijkheden goed is en daar moet niet aan getornd worden.

Weliswaar wordt er nagedacht over een nieuw evenement tegen het eind van het jaar, maar het is nog iets te vroeg om daar inhoudelijk op verder te gaan. Hoogtepunten zijn uiteraard de jaarlijkse brocante markt en de avondmarken, maar ook de eindejaars actie is al jaren een groot succes. “Alle op de lijst genoemde evenementen zijn voor ons als winkelstad en koopcentrum zeer belangrijk. Deze festiviteiten brengen veel publiek naar Sluis en daardoor zetten we Sluis extra in de kijker. Een betere promotie kunnen wij ons niet wensen.De mensen krijgen dan eens iets anders voorgeschoteld tijdens het winkelen of hun verblijf in onze stad. Naast de evenementen wordt door ons ook alle entourage in de stad verzorgd, zoals de kerstversiering en de bloemversiering. Dit doen we naast ons dagelijks werk in onze eigen branche er nog bij. In het Bestuur hebben we taken verdeeld en ieder lid is voor zijn of haar inzet op dat taakgebied verantwoordelijk.

Uiteraard geeft de uitvoering van de geplande evenementen druk op onze begroting. Groot voordeel is dat onze leden achter ons staan.

We hebben momenteel 180 leden. De organisatie en representatie

“Bij de organisatie van de verschillende evenementen krijgen we vaak de medewerking en ondersteuning van externe vrijwilligers.

Zij nemen werk uit onze handen en daar zijn we uiteraard reuze blij mee, want hierdoor krijg je bij de plaatselijke bevolking toch meer draagvlak. Sluis Promotie doet alles wat met de stad Sluis te maken heeft. Sinds anderhalf jaar hebben we een nieuwe website, die door een nieuw bedrijf wordt bijgehouden. We kunnen ons hierdoor meer concentreren op de toekomst Sluis Online. Dit bedrijf kan ook mee met de sociale media. We moeten nu grote stappen maken, anders lopen we achter,” zegt Jansen.

MEDIA CONTRACT.

MVS heeft een unieke samenwerking met VVV Zeeland, een voorbeeld hiervan is, dat winkelstad Sluis in de toeristische drukwerken van VVV Zeeland wordt meegenomen. Deze drukwerken, bijv. restaurantgids, Zeeland Magazine, Toeristische krant o.a. verspreidt via inspiratiepunten, recreatiebedrijven en beurzen. Daarnaast heeft Promotie Sluis/ MVS een uitgebreid media-contract in België. Al met al staat Sluis weer klaar om dagelijks haar vele duizenden bezoekers te ontvangen. Stichting Promotie Sluis en MVS blijven werken aan de toekomst en dat gaat hen goed af.

bakkerij Tijdens de paasperiode kunt u bij ons terecht voor een uitgebreid assortiment aan patisserie speciaal afgewerkt voor Pasen en een ruime keuze aan paaschocolade. Uiteraard is er ook genoeg keuze aan brood en desembroden.

Nieuwe weg 4 4524 CH Sluis 0117 85 18 26 www.bakkerij-sint-paulus.be Sluitingsdag: dinsdag Tijdens de paasvakantie zijn wij de dinsdagen geopend

VIA VIVO 2017 35

Nieuw in de winkel: Stanford akoestische gitaren met een ongekende prijs/ kwaliteit verhouding.

Probeer ze uit in onze nieuwe akoestische gitaarhoek Noordstraat 100 Terneuzen | www.sonoramuziek.nl telefoon +31(0)115 612680 | email info@sonoramuziek.nl

SonoraMuziek

Limousinrundvlees van eigen boerderij, Livar varkensvlees

Ruime showroom aan de Ondernemersweg 41 4501WD Oostburg www.serjan-vloeren.nl

Vloeren

info@serjan-vloeren.nl

Gordijnen, vitrage

Zonwering

Vakkundig & Voordelig Vele bekende merken: -Quickstep -Saffier -Douwes Dekker -Swiss -Raw

-Interfloor -BD-line

Trappen stofferen

Trappen bekleden met PVC

Elke vrijdag en zaterdag open van 09.00 tot 17.00 uur Overige dagen op afspraak.

Limousinhoeve

Langestraat 45, Hoek T: 0115-448124 | www.limousinhoeve.nl

Uw Slager van het jaar 2016/2017

Contact: Serge +31(6)11241331

-House of happiness

Jarenlange ervaring (sinds 1980) in schilderwerk glaszetten en kitten staat garant voor vakwerk.

VIJF JAAR FILMFESTIVAL ZEEUWS-VLAANDEREN! FilmFestival Zeeuws-Vlaanderen heeft zich de afgelopen 4 jaar bewezen als een volwaardig festival.

Tevens is het FilmFestival een ontmoetingsplaats voor heel veel verschillende doelgroepen en bekleedt daarmee een belangrijke regionale functie. Er worden ruim 40 films geprogrammeerd waarbij plezier in film kijken centraal staat. Het filmprogramma biedt films uit verschillende genres.

De openingsfilm voor de vijfde editie van FilmFestival ZeeuwsVlaanderen is bekend. Tijdens het feestelijke openingsgala op dinsdag 4 april wordt de film SPRAKELOOS vertoond in CineCity Terneuzen.

SPRAKELOOS is de verfilming van de succesvolle roman van Tom Lanoye met regie van Hilde van Mieghem. Deze avond zal in ieder geval schrijver Tom Lanoye en hoofdrolspeelster Viviane de Muynck aanwezig zijn. Naar verwachting zal er meer cast en crew op de rode loper verschijnen. Special guest tijdens het openingsgala is Raymond van het Groenewoud. Met de komst van de bekende Belgische zanger, gitarist en pianist belooft het een swingende avond te worden. Het voorprogramma wordt verzorgd door de rock-and-roll en bluesband Blue Steam.

7 april is er de Voetbalquiz met presentator Barry van der Hooft, georganiseerd in samenwerking met CTV Zeeland. Presentator Barry neemt de deelnemers mee in een voetbal gevulde avond vol feitjes en weetjes van het regionale, nationale en internationale voetbal. Er zijn maar liefst acht vragenrondes waarin de deelnemers punten kunnen verzamelen, en mooie prijzen kunnen winnen.

Dagelijks wordt er om 19.00 uur een Film by the Sea film vertoond en op zondag 9 april vindt er een korte-film-marathon plaats in samenwerking met Internationaal FilmFestival Tegenstroom.

Er is een speciaal educatieprogramma voor leerlingen van het Basis- en Voortgezet onderwijs en er wordt een middag speciaal voor ouderen georganiseerd. Na afloop van de films op de seniorenmiddag is er bovendien nog een mooi optreden van Volksmuziekgroep Ambras tussen 16.15 – 17.00 uur. Andere highlights dit jaar zijn de Ondernemersdag, de Kindermiddag en natuurlijk een fantastisch Slotfeest!

FilmFestival Zeeuws-Vlaanderen viert haar eerste lustrum van dinsdag 4 t/m zondag 9 april 2017 in CineCity Terneuzen. CineCity is er ontzettend trots op om Zeeuws-Vlaanderen voor de vijfde maal een volwaardig filmfestival te bieden met films voor zowel jong als oud.

Het thema ‘Film is Feest’ zal ook deze editie de boventoon voeren met een afwisselend filmprogramma en vele side-events; met voor ieder wat wils. De ambassadeurs van dit festival zijn René Mioch en Roel van Bambost, beiden fervent filmkenners en bekend van hun werk als tv-presentator. Zij brengen tijdens dit filmfestival hun kennis in de programmering en zullen het gehele festival aanwezig zijn. Kortom: alle ingrediënten voor een geweldig 1e lustrum zijn aanwezig!

Op woensdag 5 april is de speciale LadiesNight: Voor elkaar gemaakt.

De LadiesNight staat volledig in het teken van de dames. Ontvangst met een glaasje champagne, loterij met leuke prijzen en alle dames krijgen aan het einde van de avond een goodiebag mee naar huis!

Maar een speciale mannen (en stoere vrouwen) avond, die is er niet vaak. Maar ook aan hen is gedacht bij het FilmFestival; op vrijdag

Meer informatie over FilmFestival Zeeuws-Vlaanderen : www.filmfestivalzeeuwsvlaanderen.nl VIA VIVO 2017 37

Luc Versavel

Oudelandweg 21 4536 HK Terneuzen

mobiel: 06-11523015 privé: 0115-690282

• Binnen en buiten schilderwerk • Hout(rot) reparaties • Zandstralen en graveren

Extrubit dakdekking Bitumen dakdekking EPDM dakdekking Zink en koperwerk

Bij een acuut letsel, zoals nek, rug, lenden of bekken,

Onderhoud dak/dakgoten Dakinspectie

schouders, heupen of andere gewrichten.

Ook voor huilbaby’s

Een duurzaam dicht dak zonder ge-emmer!

Lekkage plat dak? Bestaand plat dak vernieuwen?

De isolatiewaarde van uw dak verhogen?

Vervangen van uw dakgoot?

Altijd binnen 24 uur een afspraak

Vraag snel een vrijblijvende offerte aan!

Na montage 10 jaar garantie!

Destombestraat 4, 4501 DB Oostburg Hooge Platen, Westlandstraat 12, 4511 XX Breskens Koolkerkse Steenweg 198, 8000 Brugge; 0475-690 479

0117 - 45 12 21

www.osteopaat-brugge.be

Dakdekkersbedrijf De Wispelaere

Oostburg

M 06 126 441 95 E info@dakdekkersbedrijfdewispelaere.nl

Bekijk onze vernieuwde website voor de mogelijkheden! www.dakdekkersbedrijfdewispelaere.nl

De Markt Mondzorg Tandprothetiek IJzendijke Markt 11, 4515 BA IJzendijke Tel. 0117-302351 Behandeling na afspraak Iedere werkdag te bereiken van 9.00 uur tot 12.30 uur Tel 0117 – 302351

Implantaten/Kronen kunstgebitten/ klikprothesen/ reparaties Vergoeding zorgverzekering

De producten zijn zo samengesteld dat ze de hondenhuid en vacht niet aantasten waardoor je je hond zelfs om de twee weken hiermee mag wassen. We zijn tevens verkooppunt van deze kwaliteitsproducten.”

Het is de bedoeling dat het baasje de hond zelf wast maar tegen een meerprijs helpt Chantal mee. Handdoeken mag je zelf meenemen maar kunnen bij Chantal ook gehuurd worden.

WELLNESS VOOR UW HOND

DE WASSTRAAT VAN CHANTAL’S PET-CORNER LAAT UW VIERVOETER WEER STRALEN Iedere hondenbezitter heeft het al eens meegemaakt. Na een bosof strandwandeling, een duik in een moddersloot of even rollen in de tuin is de hond veranderd in een modderige, vies ruikende kameraad. Het wassen van uw trouwe viervoeter in de badkamer thuis geeft vaak een enorme bende. Dergelijke wasbeurten zijn voor zowel baasje als hond niet altijd even fijn. Voor hondenliefhebbers die hun huisdier niet meer thuis in bad willen stoppen, biedt Chantal’s Pet Corner in Koewacht de oplossing, de hondenwasstraat.

“Mijn hondenwasstraat is bedoeld om alle rompslomp die het in de badkamer wassen van je hond met zich meebrengt te voorkomen.

Baasjes van honden, maar ook van katten, mogen hier hun huisdier zelf komen wassen,” vertelt Chantal Kesbeke die naast de hondenwasstraat ook een uitgebreide dierenservice aanbiedt zoals het uitlaten, kammen en borstelen en het trainen van honden. Ook voor het verzorgen van uw huisdieren tijdens uw vakantie kunt u bij Chantal terecht.

MAKKELIJK EN SNEL

Heel wat hondenliefhebbers weten de weg naar de wasstraat van Chantal inmiddels te vinden en de reacties zijn alleen maar positief.

Vanaf 6 euro kun je je hond al wassen. “Mijn wasstraat is zo ingericht dat je je hond op een gemakkelijke manier zelf kan wassen en eventueel een droogbeurt kan geven. Het wassen gebeurt op zo’n halve meter boven de grond, zo blijft je rug ook nog gespaard tijdens deze activiteit.

De bak waar de hond in moet kan elektrisch omlaag en weer omhoog zodat de hond er makkelijk zelf in kan springen. Een riempje zorgt ervoor dat de hond blijft staan tijdens het wassen. Nadat de hond gewassen is, bied ik ook nog de mogelijkheid om de vacht droog te blazen. Een hond wassen met gewone- of babyshampoo is niet goed voor de huid en vacht. Ik maak in de wasstraat gebruik van zeer hoogwaardige hondenshampoo ’s van de merken DoubleK Groomers Edge en K9.

antal ch

n cor er

pet‛s

Wie zijn hond eens extra wil verwennen kan nu bij Chantal’s Pet Corner terecht voor een Wellness Deluxe behandeling. “Deze behandeling geef ik zelf en duurt twee tot drie uur, afhankelijk van het ras. Het baasje wordt ontvangen met een kopje koffie of thee en dan bespreken we de behandeling. De hond krijgt eerst een borstelbeurt en vervolgens een wasbeurt met een speciale shampoo die geschikt is voor de huid of de kleur van de hond. Tijdens het wassen geef ik de hond een ontspannende massage van een kwartier. De hond wordt helemaal droog geföhnd en geborsteld. Dan volgt er een pedicurebehandeling waarin de nagels worden geknipt en verzorgd. Dan is het tijd voor de oor reiniging, de oren worden uitgeplukt en schoongemaakt met een speciale oor reiniger.

Dan zijn de ogen aan de beurt om gereinigd te worden en indien nodig wordt traansmeer verwijderd. Dan krijgt de hond nog een glansbehandeling die ook nog eens heerlijk ruikt. Ik maak een wellness-treatmentboekje met daarin de gegevens van de hond en zijn behandeling en na afloop krijgt de hond een goodie-pakket mee met een lekkere en een leuke verrassing.”

12,5 JARIG BESTAAN

Chantal’s Pet Corner viert dit jaar haar 12,5 jarig bestaan. Om dit te vieren verloot ze onder de lezers van Via Vivo een Wellness Deluxe arrangement voor de hond. Stuur een mailtje naar info@chantals-pet-corner.nl en vertel daarin waarom uw hond zo’n behandeling verdient. Chantal zal zelf contact opnemen met de winnaar.

Of u nu een chihuahua heeft of een Deense Dog, alle honden kunnen terecht in de wasstraat van Chantal’s Pet Corner in Koewacht.

Chantal werkt enkel op afspraak en is open van maandag tot en met vrijdag van 8.30 uur tot 17.00 uur en op zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur. De ingang van de wasstraat is aan de Benedenstraat waar ook parkeergelegenheid is.

hondenuitlaatservice & hondenwasstraat Chantal‛s Pet-Corner Hazelarenstraat 26 Koewacht 06-223 373 31

www.chantals-pet-corner.nl

VIA VIVO 2017 39

KEUKENSTUDIO OOSTBURG

O n d e r n e me r s w e g 63 | 4501 WD O o s t b ur g

keukenstudio@zeelandnet.nl openingstijden: dinsdag t/m zaterdag van 10-16 uur

Bezoek onze website! www.keukenstudio-Oostburg.nl www.keukenspecialist.nl

www.chemdrydedijcker.nl Olmenstraat 69 | 4581 AT Vogelwaarde | T. 0114 672 128 | dedijcker@chemdry.nl

PAEPE’S MEUBELEN ONDERGING EEN COMPLETE METAMORFOSE Bij Paepe’s meubelen aan de industrieweg 23 in Oostburg kunt u terecht voor een groot assortiment woon- en slaapmeubelen. De afgelopen periode heeft de zaak een complete metamorfose ondergaan. Waar ooit is begonnen met een collectie gebruikte meubelen is de winkel nu veranderd in een meubelspeciaalzaak.“We beschikken nu over ruim 1200 m2 showroom,” vertelt Wendy Priester, terwijl ze met kennis van zaken de collectie toont, waarin een uitgebreide keuze is van slapen tot woonmeubelen in diverse stijlen en prijsklassen. Tevens kunt u bij Paepe’s Meubelen voor kantoormeubelen terecht en is er

Het is zeker de moeite waard om eens een kijkje te gaan nemen in de compleet vernieuwde showroom.

OPEN DAGEN

een ruime keuze. “Naast het leveren aan particulieren, richten we ook veel recreatiewoningen in. Die sector heeft zeker de weg naar ons gevonden. Ondanks de grote verandering blijft service en kwaliteit voorop staan. De laatste woontrends worden door ons nauwlettend opgevolgd door ieder seizoen huisshows en beursen te bezoeken.”

Door het verruimen van de showroom is er nu ook een deel van de matrassen, lattenbodems en Linnenkasten uit voorraad leverbaar.

Momenteel worden de laatste werkzaamheden verricht. Er wordt nog een nieuwe etalage gerealiseerd en de gevel zal nog een opfrisbeurt ondergaan. Alle werkzaamheden van de afgelopen periode zullen worden afgesloten met feestelijke openingsdagen. Dit zal plaatsvinden tijdens het Paasweekend. Zo kunt u de showroom zoals altijd vrijblijvend binnenstappen, maar het geheel wordt feestelijk opgefleurd. Tijdens deze dagen zijn er namelijk verschillende voordeelacties, een demonstratie van meubelstoffeerderij Zwartleer en Bonnewel Breskens zal aanwezig zijn met vloeren en gordijnen.

Iedereen is van harte welkom en wordt in de gelegenheid gesteld om onder het genot van een hapje en een drankje de vernieuwde meubelzaak te bewonderen. Paepe’s meubelen is geopend van maandag tot en met vrijdag van 10 – 17.30 uur en op zaterdag tot 17 uur. Tijdens de open dagen (van 14 tot en met 17 april) is men welkom op de gebruikelijke tijden en tijdens de Paasdagen vanaf 12 uur. Er is veel veranderd, maar één ding blijft: Het team van Paepe’s meubelen staat gastvrij voor de bezoekers klaar!

Industrieweg 23 Oostburg (bedrijventerrein Stampershoek) Tel. 0117-440450 / GSM 06-53295509

www.paepes-meubelen.nl

VIA VIVO 2017 41

ABC

NEPANELEN.NL

Zonnepanelen: Nu in prijs gedaald!

Wij geven u graag gratis advies op maat, bel 0115 729998 Wij verzorgen de BTW teruggave GRATIS!

Voor prijzen kijk op www.abczonnepanelen.nl

info@abczonnepanelen.nl Mr. F. J. Haarmanweg 50a - Terneuzen

Weg met de feestkilootjes in combinatie met Restart.

Jacobus de Waalstraat 6 4586 AE Lamswaarde Tel: 06 51251016 www.arvbetonboringen.nl

MASSALE BELANGSTELLING VOOR ZEEUWS-VLAAMSE DELTA-RIDE De Zeeuws-Vlaamse DELTA Ride for the Roses, een mega-fietsevenement waarvan de opbrengst gaat naar onderzoeken van de KWF-kankerstichting krijgt een massale belangstelling.

Zowel fietsers, bedrijven, scholen, winkels en andere onderneming hebben zich spontaan aangemeld om de eerste editie van het Zeeuws-Vlaamse evenement te ondersteunen.

Het initiatief om de DELTA Ride ook vanuit Terneuzen te laten rijden, als onderdeel van de organisatie in Goes, waar de tochten al in 2008 voor het eerst werden gereden, is onder de Westerschelde enorm aangeslagen. Op vrijdagavond 9 juni is in Goes de ladies night ride, op zaterdag met start en finish bij de Zeelandhallen de DELTA Ride over vier afstanden en op zondag 11 juni is de primeur in Zeeuws Vlaanderen.

De inschrijvingen lopen als een trein: tot nu toe hebben zich al 1400 fietsers ingeschreven voor de vier verschillende afstanden.

De routes over 120 en 80 kilometer lopen onder andere via de weg langs de Westerschelde naar Perkpolder, via Hulst, Sint Jansteen, een stop in Absdale en in Westdorpe terug langs het kanaal en het industriegebied naar Terneuzen, waar de start en finish op de Markt zijn. De kortere routes over 25 en 50 kilometer gaan via Hoek naar Philippine (tussenstop) en door het mooie Braakman-gebied terug naar Terneuzen.

De Markt wordt voor deze gelegenheid sfeervol opgetuigd. Dat weekend is in Terneuzen toevallig ook het jazzfestival, zodat vele straatbands zullen optreden. Bovendien zijn er op het podium optredens van de Zeeuws-Vlaamse bands Blue Clay en Champagne & Wine, worden kinderactiviteiten georganiseerd en zijn er de zogenaamde ’rozenstraten’, waar de deelnemers bij binnenkomst de traditionele rode roos en een goodiebag ontvangen. Bij de start op zondagmorgen, tussen 9.00 en 11.00 uur, zingt Marlieke de Steur het bekende lied “The Rose’’ van Bette Midler.

Voorzitter Frits Bakker van het Zeeuws-Vlaamse comité: “We hopen op prachtig weer, zodat veel deelnemers na afloop op de Markt blijven om te genieten van de geweldige sfeer. Voor veel fietsers, niet alleen met de racefiets, ook op ’gewone fietsen’ is de DELTA Ride for the Roses een combinatie van een sportieve uitdaging en fietsen voor het Goede Doel. De meeste mensen hebben in hun omgeving en familie te maken met de ziekte kanker. Veel renners rijden dan ook voor iemand die strijdt tegen de ziekte of is overleden. Dat geeft het evenement een emotionele beleving.’’

Behalve veel individuelen, op alle afstanden, hebben zich inmiddels ook al meer dan twintig bedrijventeams van minimaal tien renners en twee scholen aangemeld. Het grootste bedrijfsteam komt van Trinseo, een producent van halffabricaten in plastics, latex en rubber met vestigingen in 27 landen. In de vestiging Terneuzen, op het Dowterrein, werken 400 mensen. Het team dat de DELTA Ride gaat rijden, bestaat uit 61 fietsers.

Eddy de Caluwé uit Ossenisse, die zelf al vanaf 2008 deelnemer is, coördinteert de wielerploeg. ”We zijn in de allereerste Ride in 2008 voor het eerst gestart met ons bedrijf. Toen hadden we een kleine dertig mensen. Daarna hebben we elk jaar meegedaan. Dit jaar, nu de Ride naar Zeeuws-Vlaanderen komt, was de belangstelling veel groter en rijden we met 61 mensen de 80 en de 120 kilometer. Het bedrijf steunt dit initiatief van harte, vooral omdat we hiermee voor het goede doel rijden.’’

De Scholengemeenschap Respont, voor speciaal basis- en praktijkonderwijs, heeft de DELTA Ride ook omarmd. Directeur Arno van Trigt van De Springplank in Terneuzen vertelt: ”Twee jaar geleden hebben we als school meegedaan om het goede doel te steunen. Dit jaar doen we mee met de hele scholengemeenschap, die 18 locaties heeft door heel Zeeland. We hebben alle directeuren en collega’s enthousiast gemaakt en gaan zo snel mogelijk rond de tafel om de teams samen te stellen.’’

De Terneuzense basisschool De Twijn zal ook van de partij zijn in de Zeeuws-Vlaamse DELTA Ride for the Roses. Sandra Ortelee heeft de coördinatie op zich genomen. “We hebben met de leerkrachten en mensen van de buitenschoolse opvang en de peuterspeelzaal besloten om met zijn allen de 50 kilometer te rijden. Ik zou eerst samen met Annet Becht rijden, maar het prachtige doel van het evenement heeft ook de andere leerkrachten geïnspireerd om mee te rijden. We kijken uit naar een heel mooie dag met ons eigen team.’’

Wilt u meerijden? U kan inschrijven op de site

www.deltaridefortheroses.nl

VIA VIVO 2017 43

AUTOCENTER SNOODIJK

TECHNOSERVICE OOSTBURG Car, Truck & Tyrecenter APK, onderhoud & reparatie alle merken • • • •

Drieschouwen Zuid 18 4571 RW Axel Tel. 0115-562045

• • • • •

Personenwagens Bestelwagens Campers Caravans

Trucks & Trailers Tachograaf keuringen Aanhangwagens Landbouwbanden industriebanden

APK keuringsstation Lichte en Zware voertuigen

Uw full-service autobedrijf voor alle merken WWW.SNOODIJKAUTO.NL

BOVAG-erkend – onderhoud – reparatie 24-uurs pechhulp – Kentekenloket.nl – classicoil.nl

Autoschadeherstel Ruitenservice Uitlijnen Industrieel spuitwerk Assemblagewerk Caravan en camperherstel

Oranjestraat 40 4515 CA IJzendijke Tel 0117-301660

Transportweg 11 4501 PS Oostburg Tel. 0117-760002 www.technoservice.nu

Autoschadeherstel Ruitenservice Uitlijnen Aircoservice Aluminiumherstel

Handelspoort 7 4538 BN Terneuzen Tel 0115-615165

info@technoservice.nu

Autoschadeherstel Ruitenservice Uitlijnen Industrieel spuitwerk Graafmachines, Trailers en vrachtauto’s

Neringweg 4 4501 PB Oostburg Tel 0117-455312

Jammer dat ons werk onzichtbaar is!

10 VRAGEN VOOR: SABIJN LATERVEER PASPOORT:

Voornaam Sabijn Achternaam Laterveer Geboortedatum en plaats 5 maart 1975 in Nijmegen Huidige woonplaats Aardenburg Beroep kunstenaar/docent

1. Wouter Mahu heeft in de vorige editie de pen aan jou doorgegeven.

Hoe kennen jullie elkaar?

Ik heb Wouter leren kennen via zijn vrouw, Barbara Audenaert.

Zij werkt voor HZ-Cult en samen met haar organiseer ik culturele projecten en voorstellingen voor onze leerlingen. Het is altijd leuk om met leuke mensen samen te werken en zodoende hebben we elkaar ook beter leren kennen buiten het werk.

2. Je bent kunstenaar van beroep. Wilde je dat als klein meisje ook al worden?

Toen ik klein was tekende ik heel graag en vond ik vakken als handvaardigheid en handwerken het allerleukst. Als ik iets graag wilde hebben, ging ik kijken hoe je dat zelf kon maken en zo was ik altijd wel creatief bezig. Later ben ik steeds meer gaan tekenen en wilde me daar echt verder in ontwikkelen.

3. Welke studie of studies heb je gedaan om kunstenaar te worden.

Na mijn middelbare school ben ik naar de Academie voor Beeldende Vorming gegaan. Dat is een kunstacademie waar je vooral leert om eigen thema’s te zoeken en na te denken over waarom je iets wilt maken. Datgene wat je werk uitdrukt is daarin erg belangrijk.

Omdat ik wel iets wilde doen als kunstenaar had ik ervoor gekozen om de docentenopleiding tekenen/schilderen te volgen. Een paar jaar geleden heb ik nog een opleiding keramiek gedaan aan de Kunstacademie in Knokke, daar heb ik vooral leren werken op de draaischijf.

4. Welk soort werk maak je momenteel?

Het mooie van klei is dat je het voortdurend met je handen aanraakt.

Heerlijk materiaal om te kneden en te verwerken! De uitdaging bij het draaien is voor mij om zo groot mogelijk en zo dun mogelijk te draaien. Een grote vorm die stevig staat en toch een heel natuurlijke of zachte uitstraling heeft. Bomen en buiken vind ik heel inspirerende vormen en dat verwerk ik in mijn werk. Ik druk bij voorbeeld de klei in een mal van mijn eigen buikvorm en bouw daarop weer verder.

5. Op welk kunstwerk van jezelf ben je het meest trots en waarom?

Ik ben niet zozeer trots op één bepaald kunstwerk, maar toen ik de opleiding keramiek afrondde kreeg ik wel positief jury-commentaar omdat ik de techniek van het draaien op een heel andere manier ben gaan toepassen. Ik vind het ook altijd wel spannend om te zoeken hoever je kunt gaan in iets dat in eerste instantie niet mogelijk lijkt.

6. Je werkt op het Zwin College als docent en als cultuurcoördinator.

Wat houdt dat in?

Omdat ik een kunstvak geef, doe ik dus ook heel veel leuke dingen, want om kunst te beleven moet je veel op pad! Bovendien vind ik

het heel leuk om aan leerlingen te laten zien dat kunst zo ontzettend breed is en dat het vaak veel dichterbij je staat dan veel jongeren denken. Zo maak ik, samen met HZ-Cult, elk jaar een aanbod van theatervoorstellingen waar leerlingen gebruik van kunnen maken.

Vaak weten ze vantevoren dan niet wat ze ervan moeten verwachten, maar vinden ze het uiteindelijk superleuk. Of ik organiseer een workshopdag waarin de leerlingen zelf aan de slag gaan als muzikant, danser, DJ of graffiti-artiest. Het is altijd fantastisch om te zien wat leerlingen dan op één dag voor elkaar krijgen! Verder ben ik een kunstklas gestart, elke vrijdagmiddag voor leerlingen die het leuk vinden om zelf aan eigen projecten te werken en sinds dit jaar hebben we daar ook een kunstklas Toneel bij.

7. Je werkt veel met tieners, hoe bevalt je dat en heb je daarnasst nog vrije tijd?

Soms is het wel lastig om naast het werk en een gezin nog tijd vrij te maken. Je bent heel veel met school bezig. Anderzijds geeft het ook veel energie, je blijft altijd actief en kritisch nadenken. Bovendien is het ook heel afwisselend, elk jaar doe je weer andere dingen, de klassen zijn weer anders en je bedenkt nieuwe lessen.

Ik vind het heel leuk om met jongeren van deze leeftijd te werken. Ze zijn eerlijk, laten zich niet zomaar wat wijs maken, hebben een eigen mening en al veel eigen interesses. Ik vind het wel een uitdaging om de wereld voor die jongeren nog een beetje te verbreden.

8. Wat doe je verder nog in de vrije tijd die overblijft?

Sinds ruim een jaar woon ik met mijn man en drie kinderen in een mooi, oud huis in Aardenburg. Een monumentaal pand dat we helemaal aan het renoveren zijn, dus daar gaat heel veel tijd inzitten. Maar uiteindelijk wordt dit een plek waar ik veel van mijn eigen bezigheden kan gaan doen.

Ik heb beneden een ruim atelier waar ik volop wil gaan werken.

9. Wat vind je zo mooi of bijzonder aan het wonen en werken in Zeeuws Vlaanderen?

Ik ben nu natuurlijk vooral heel erg blij met zo’n prachtig mooi pand. Het heeft zo ontzettend veel ruimte en ook nog een gigantische tuin, echt een droomplekje. En dat vind ik denk ik wel het leukste van Zeeuws-Vlaanderen, het biedt zo veel mogelijkheden. Je kunt hier enorm genieten van het strand, polders, gezellige terrassen en je bent zo in België. Ook vind ik dat er hier veel inspirerende mensen wonen die met leuke dingen bezig zijn.

10. Tot slot: Aan welke Zeeuws Vlaming zou jij volgende keer graag de pen doorgeven en waarom?

Ik wil graag het woord geven aan Viorella Luciana, een oudleerling van school. Inmiddels werkt ze als fotograaf. Ook is ze de bedenker en maakster van het Eej! Magazine En daar heb ik enorme bewondering voor.

VIA VIVO 2017 45

De Jongestraat 1 4531 GL Terneuzen Tel: 0115 695 058 www.echoaudio.nl

HET LEVEN IS TE KORT OM NAAR SLECHT GELUID TE LUISTEREN

kom kijken naar ons speelgoed en onze woonaccessoires van steigerhout!

www.zorgwerkplaatsdebalans.nl

molenstraat 2A 4571EZ Axel

06.30712994

06.83206875

Voor een waardig en respectvol afscheid van uw overleden huisdier.

Het goede gevoel, het juiste te doen.

• ELEKTRA & DOMOTICA • SANITAIR • WATER • GAS • CENTRALE VERWARMING • SERVICE & ONDERHOUD AAN GASTOESTELLEN • RIOLERING, ONTSTOPPINGEN & CAMERAINSPECTIES • BETONBORINGEN • ALARMSYSTEMEN • CAMERA BEWAKINGSSYSTEMEN Nijverheidsweg 15 4529 PP Eede NL

Tel. 0117 49 28 69 Fax 0117 49 30 89

www.installatiebedrijf-vanhal.nl info@installatiebedrijf-vanhal.nl

Direct afslanken van 1 tot 3 cm per keer!

Al na 1 behandeling RESULTAAT!

Salon Charon Rapenburg 73 | 4581 AB Vogelwaarde

Telefoon: 0031 (0)114 – 67 15 67 saloncharon@zeelandnet.nl www.beautysaloncharon.nl | www.afvalleninhulst.nl

SAM CLEANING EXCLUSIEF MET GLANSGARANTIE Bij SAM Cleaning aan de Transportweg 2a in Oostburg is je auto wel in erg goede handen! Maar ook motoren, campers en chalets worden door SAM Cleaning deskundig gecleand en zo nodig voorzien van een vuilafstotende en beschermende coating. ,,We noemen onszelf auto-visagist en het is iedere keer weer een uitdaging om het voertuig een complete metamorfose te laten ondergaan. We werken met de modernste technieken en machines, maar het is vooral ervaring, deskundigheid, topproducten en veel handwerk wat het beste resultaat geeft”, vertelt het ondernemende echtpaar in hun ruime werkplaats. Op het industrieterrein zitten diverse garages, waar o.a. nieuwe en tweedehands auto’s worden verkocht. Die worden bij SAM Cleaning onder handen genomen en showroom klaar

afgeleverd voor de verkoop. ,,De nieuwste trend in behandeling van de carrosserie is de Ceramische behandeling van Flon 4000. De resultaten van dit top product zijn werkelijk verbluffend. We hebben de exclusiviteit hiervan voor heel Zeeuws Vlaanderen. Deze behandeling is krasvast en geven we maar liefst vijf jaar glans garantie”. Verder kun je bij SAM Cleaning terecht voor Quartz- en, PTFE behandelingen met als resultaat meer glans en de auto is veel gemakkelijker wasbaar. Speciaal voor particulieren wordt uiteraard vrijblijvend een offerte gemaakt. ,,Voor die laatste groep hebben we een klantenpas voor 10 Euro, die 10% korting geeft op alles, zolang u in de auto rijdt”!

Bij autoglas aan de Haarmanweg 32A in Terneuzen kun je terecht voor het herstellen en vervangen van autoruiten, het monteren van zonnedaken, het aanbrengen van zonwerende folie en montage van na-inbouwruiten (extra ruiten). Kortom, alles wat te maken heeft met het glas in de auto, bestelauto, vrachtwagen en campers. Bij het bedrijf van Filip en Ann Neyt werken ze voor alle verzekeringsmaatschappijen, garages en schadebedrijven, maar ook particulieren hebben de weg naar Autoglas gevonden. “We zijn gecertificeerd dealer van Webasto schuifdaken en officieel installateur van Johnson Window films. We staan voor een kwalitatief hoogstaande afwerking”, vertelt Ann enthousiast. “We doen dit werk nu ruim dertig jaar en we hebben erg veel ervaring in dit specifiek werk. Ik ben voornamelijk front stage te vinden en help de vraag van de klant goed in kaart te brengen. Filip is echt een ‘Pietje Precies’ en dat is voor dit werk ook wel nodig. Bijvoorbeeld bij het tinten van glas moet alles stofvrij gebeuren en secuur worden gewerkt. Hij is pas tevreden als het werk voor de volle honderd procent perfect kan worden afgeleverd”. Voor de zomermaanden kan de auto bij Autoglas worden voorzien van een sunroof, panoramadak of linnen dak. Om de mogelijkheden te bespreken volstaat het vaak om telefonisch contact op te nemen en met het chassisnummer kan Ann vertellen wat wel of niet kan. Ze heeft voor de lezers nog een advies om eerste hulp bij een ster in de voorruit te behandelen. “We kunnen beschadigingen tot maximaal 2 cm nog goed repareren en onzichtbaar herstellen. Maar dan moet die zo spoedig mogelijk worden afgeplakt met een speciale sticker (gratis af te halen) of desnoods een stuk tape”. Voor het vervangen van ruiten kan Autoglas zeer snel helpen, want ze hebben maar liefst ruim 250 autoruiten op voorraad.

En wat ze niet hebben, wordt ’s nachts aangeleverd en kan mogelijk de volgende dag worden ingebouwd!

DUIK IN DE WERELD VAN DE MALEDIVEN...

Wat is er fijner dan uw lichaam en geest eens heerlijk te laten verwennen op een droomlocatie. Dat kan bij Club Med op bijvoorbeeld de Malediven.

Bij aankomst met het vliegtuig is het schouwspel van de blauw/groene tinten al goed zichtbaar. U voelt zich er direct thuis. Per speedboot reist u in een klein uurtje naar uw eiland waar de paradijselijke vakantie kan beginnen.

WAAR VERBLIJFT U…

Ontdek op het eiland Gasfinolhu onze nieuwe Eco Nature Villa’s in een indrukwekkende lagune te midden van een uitzonderlijk natuurgebied. Op dit private en beschermde eiland dat zich uitstrekt over 5 hectaren, vormen onze 52 verfijnde Villa’s voor koppels het perfecte evenwicht tussen de moderne luxe en de natuurlijke charme van de Malediven. Bovendien bevindt het eiland zich op 5 minuten varen van het Clubdorp Kani waardoor u ook van de voorzieningen en activiteiten die daar worden aangeboden, kunt genieten. Het idee en ontwerp van de 52 Villa’s komen van de Japanse architect Yuji Yamazaki en de Franse binnenhuisarchitecte Meriem Hall.

Zij hebben zich daarbij laten inspireren door 4 grote thema’s: schoonheid, natuur, elegantie en herinneringen. De Villa’s, elk met een oppervlakte tussen 151 en 168 m², beschikken over een eigen zwembad en privéterras en zijn voorbehouden voor volwassenen die op vakantie graag omringd zijn door luxe.

Exclusieve services op maat voor een uitzonderlijke vakantie: • Een butler per Villa • Een conciërge die voor u klaarstaat • Ontbijt en tea-time geserveerd in de Villa en 24/24 à la carte roomservice • Services en exclusieve activiteiten: een gastronomisch restaurant • A la carte services: exclusieve Club Med Spa by ILA, privédiners in de Villa

WAT KUNT ER ALLEMAAL DOEN?

U hoeft zich niet te vervelen op de Malediven, want naast uitrusten en heerlijk luieren op het strand wat lijkt op poedersuiker, kunt u genieten van allerlei watersporten zoals duiken en snorkelen of met een catamaran leren zeilen. Of wat dacht u van Yoga en genieten in de Spa etc. en verder is er live muziek en er zijn feestelijke avonden.

SPREEKT U DIT AAN?

Boek vertrouwd uw volgende Club Med vakantie bij:

Rondweg 8 4524 JL Sluis Mail: lotusreizen@travelxl.nl Tel: +31 (0)117-462595

Een 9 daagse reis met verblijf op basis van: All Inclusive inclusief vlucht voor ca. € 3700,= p.p.

Verblijven op een privaat en beschermd eiland • Ontspannen op een privéstrand van 1000 m • Genieten van het luxueuze comfort van uw Villa met exclusief zwembad • Profiteren van de persoonlijke services van een toegewijde butler • Tot rust komen in de Club Med Spa by ILA Groepslessen ter kennismaking : Snorkelen, Yoga, Aquafitness, Badminton, Beachvoetbal, Beachvolleybal, Volleybal, Waterpolo, Tennis, Fitnesscentrum en cardiotraining, Kajak, Kajak met doorzichtige bodem.

Voor meer informatie en boekingen kunt u terecht bij: het Club Med Expert reisbureau Travel XL Lotus Reizen.

GRATIS INKOM na inschrijving: 050 71 40 50 of denachtzon.be 0117 49 22 62 of denachtzon.nl info@denachtzon.be of ronny@denachtzon.nl

VOORDRACHT

Prof. Manu Keirse Helpen bij verlies en verdriet GRATIS INKOM na inschrijving via:

Dirk Van Nieuwkerke

DONDERDAG 1 juni 2017 om 19u30

050 71 40 50 - info@denachtzon.be - www.denachtzon.be 0117 49 22 62 - ronny@denachtzon.nl - www.denachtzon.nl

denachtzon.be

050 71 40 50

Aardenburgkalseide 296 • 9990 Maldegem • info@denachtzon.be

Wat als u het zelf niet meer weet?

In een testament kunt u vastleggen naar wie uw bezittingen gaan na uw overlijden en wie er dan alles moet regelen. Maar wie regelt uw zaken als u dement wordt, of als u door een ongeluk uw zaken niet meer kunt regelen? Nederland telt ongeveer 250.000 dementerende mensen en een ongeluk zit in een klein hoekje.

Tegenwoordig is het mogelijk om een levenstestament te maken. Het levenstestament regelt belangrijke zaken in uw leven, indien u zelf niet meer in staat bent deze te regelen.

denachtzon.nl

0117 49 22 62

Ronny Geernaert

Reinaertstraat 6 • 4527 CB Aardenburg • ronny@denachtzon.nl

Uw notaris in Zeeuws-Vlaanderen Of het nu gaat om trouwen, samenwonen, het (ver)kopen van een woning, een aandelenoverdracht of het opmaken van een testament, bij Verhaegen & Peijnenburg Netwerk Notarissen staan wij voor u klaar op belangrijke momenten in uw leven.

Wij denken met u mee en adviseren in

Wat staat er in een levenstestament?

In het levenstestament legt u vast wie uw belangen behartigt, als u dit zelf niet meer kunt. U geeft een notariële volmacht om aan de hand van de in het levenstestament opgenomen bepalingen ervoor te zorgen dat de zaken zoveel mogelijk zo verlopen, zoals u dat zelf ook gedaan zou hebben. De gevolmachtigde kan dan namens u alle benodigde handelingen verrichten.

U kunt zelfs volmacht geven om uw huis te kunnen verkopen voor het geval u in een verzorgingstehuis zit. Als u gewend bent om schenkingen te doen, kunt u bijvoorbeeld tevens verzoeken deze schenkingen voort te zetten. Dit kan zeker in het kader van de eigen bijdrage bij opname in een verzorgingstehuis van belang zijn.

heldere taal. Maak gerust vrijblijvend een afspraak om uw vraag te bespreken.

Tevens Estate Planners en Agrarisch Specialisten

Markt 23, 4515 BB IJzendijke T + 31 (0)117 30 15 58 info@venpnotarissen.nl www.venpnotarissen.nl

Maar denkt u ook aan persoonlijke zaken, zoals wie de medische beslissingen neemt als u dit zelf niet meer kunt verklaren.

Voor wie is het levenstestament van belang?

Eigenlijk is het voor iedereen goed om zijn of haar wensen vast te leggen in een levenstestament. Er kan namelijk altijd iets gebeuren waardoor u niet meer zelf in staat bent om uw belangen te behartigen. Denk aan een ski-ongeluk zoals bij Prins Friso of Michael Schumacher. Het levenstestament is dus niet alleen van belang voor oudere mensen, maar voor iedereen. Ook voor gehuwden is het van belang om een levenstestament op te maken. In het geval één van de echtelieden gaat dementeren kunnen er namelijk toch allerlei problemen ontstaan. Zo kan bijvoorbeeld degene die het nog wel weet niet alleen de echtelijke woning verkopen; daar zijn twee handtekeningen voor nodig. Om dat dan toch te kunnen regelen dient de dementerende dan onder bewind gesteld te worden via de rechter, hetgeen de nodige problemen kan opleveren en administratieve verplichtingen met zich meebrengt. Zo dient er jaarlijks rekening en verantwoording aan de rechter afgelegd te worden en dient u voor sommige uitgaven de toestemming te hebben van de kantonrechter. Met een levenstestament kunt u dat allemaal voorkomen.

U kunt bij ons vrijblijvend een afspraak maken om over het levenstestament (en andere zaken) te praten. Wij kunnen u dan in heldere taal uitgebreid adviseren over de mogelijkheden en de gevolgen.

Mr. Gideon Peijnenburg, notaris/estate planner

Kloosterstraat 66 – 9960 Assenede Belgium - T. 0032 93 44 57 52 info@diederikreizen.be KWALITEIT IS EEN KEUZE Ontdek ons volledige aanbod op www.diederikreizen.be

Vier Pasen met Banket.nu

In onze winkel is natuurlijk iedere dag iets lekkers te proeven!

Denk weer aan onze speciale paasproducten!

Paasstollen - Deegkuikens - Tulbanden - Kruidenbrood

Elzas & Vogezen, de meest gezellige regio van Frankrijk • Reis per luxe autocar • Verblijf in half pension in Hotel Au Riesling • Wijnproeverij en toegang tot Haut Koeningsbourg

28 april tot 1 mei – 4 dagen / 3 nachten 1 tot 4 november – 4 dagen / 3 nachten

€ 475 pp € 455 pp

Slovenië, genieten aan de Adriatische kust • Reis per luxe autocar • Verblijf in half pension in Hotel Histrion • Toegang tot kasteel van Bled, grotten Postojna, paardenstoeterij Lipica en middagmaal dag 3

1 tot 9 mei – 9 dagen / 8 nachten 6 tot 14 augustus – 9 dagen / 8 nachten

€ 855 pp € 825 pp € 955 pp € 925 pp

Toscane & Umbrië, een must voor elke cultuurliefhebber • Vluchten heen en terug, rondreis per luxe autocar • Verblijf in half pension in Grand Hotel Tamerici & Principe en Hotel La Meridiana

4 tot 10 mei – 7 dagen / 6 nachten 1 tot 7 augustus – 7 dagen / 6 nachten

€ 995 pp € 965 pp

Zwarte Woud, prachtige natuur met oneindige bossen • Reis per luxe autocar • Verblijf in half pension in Hotel Best Western Plus Schwarzwald Residenz

3 tot 7 mei – 5 dagen / 4 nachten 3 tot 7 mei – 5 dagen / 4 nachten

€ 445 pp € 425 pp

7 dagen Schotland mét Royal Tattoo EXTRA AFREIS 4 tot 10 augustus - 7 dagen / 6 nachten

Paasmenu Cecina/crème van geitenkaas en rode biet/gebakken enoki rucola/amandelnoten Of Asperges op Vlaamse wijze Lam/aubergine/kaviaar broccolini/wortel/gratin/lamsjus Of Zeeduivel/tomaat/venkel/saffraan/grijze garnaal/krieltjes Moelleux caramel Fleur de sel Aperitief inbegrepen € 45,00 p.p. Reserveren gewenst

4 stuks mini suikerbroodjes Stropersstraat 68 Stekene +32 3 779 95 01 www.destroper.be

voor

€ 2,50

*Deze coupon is geldig tot 15/04/2017

Edwin Vinke (De Kromme Watergang):

“IK AMUSEER ME IN MIJN KEUKEN NOG ELKE DAG ONGELOFELIJK.” Het was alweer een tijdje geleden dat we Edwin Vinke de hand schudden. Veel te lang eigenlijk. Maar in al die jaren is de gastheer en chef-kok van ‘De Kromme Watergang’ geen spat veranderd.

Hij praat nog altijd de taal van de gewone man en zingt zijn levensverhaal in de hogere, blije tonen van een notenbalk. Met zijn jongensachtige branie kookt hij nog dagelijks de sterren van de hemel en tovert met smaken. Complimenten strelen hem, maar hij is blijer wanneer hij weer die ene sublieme smaakcombinatie op tafel tovert. Edwin Vinke: eentje die thuishoort in de categorie ‘Elixir of Life’.

Mooi is dat. Breskens naderen bij valavond. Weilanden, weilanden en nog eens weilanden met ergens daarachter die veelbezongen Noordzee. Boerderijen in gestampte Zeeuwse klei glijden voorbij in het uitgestrekte winterlandschap. Achter hun muren heet het geluksmodel nog steeds eenvoud. Ik rij als een schildpad achter tractors en voorwaar ook nog een paard en kar. Hoofdplaat nadert…

ZWARTE SNEEUW

De regio mag dan verlaten lijken, op de parking van ‘De Kromme Watergang’ staan dikke auto’s met nummerplaten van vier verschillende nationaliteiten. Het restaurant is vandaag weliswaar een drukbezochte gastronomische tempel, in de beginperiode was het helemaal anders. Edwin: “Ik wil het niet verdoezelen dat Blanche (zijn echtgenote, red) en ik de eerste tien jaar flink hebben moeten sabbelen. Maar ja, verwonderlijk was dat niet. We zitten hier in het zuidelijkste punt van Nederland echt in een Groot Niemandsland.

En wie kende Edwin Vinke? In Vlaanderen was de hype rond Michelinsterren, televisie rond topchefs en kookboeken pas goed losgebarsten, dus er waren daar restaurants genoeg om te ontdekken.

Nee, een gemakkelijke periode was het voor ons zeker niet.”

BIEFSTUKKEN EN MOSSELEN

Edwin Vinke kreeg het koken zeker niet van thuis mee. Pa kookte thuis want in Huize Vinke was een kapsalon waarmee mama haar handen vol had. Edwin: “We gingen met het gezin wel regelmatig op restaurant en dat vond ik fantastisch, want als kind riep ik tegen iedereen dat ik later kok ging worden. Mijn broer is verzekeringsagent

geworden, dus was ik met dat koken een echt buitenbeetje. Ik wilde kost wat kost naar de hotelschool van Koksijde. Via de MAVO en Brugge ben ik uiteindelijk in Koksijke terecht gekomen. Ik was daar als 17-jarige een van de jongste cursisten die afgestudeerd is. In Breskens ging ik vervolgens biefstukken bakken en nadien mocht ik in ‘Oud Sluis’ aan de slag. Pas op, in die tijd stonden er nog mosselen en paling op de kaart. In 1993 zijn we hier in Hoofdplaat dan een restaurant begonnen. Niemand in de familie begreep er eigenlijk iets van. Wanneer ik er nu op terugkijk, was het ook wel een ongelooflijk avontuur vol risico’s. Maar we bleven beiden rotsvast geloven in onze missie om een toprestaurant te worden.”

OP BEZOEK BIJ EDDY WALLY

Breed had Edwin het in die periode zeker niet. Links en rechts werd er zelfs wat bij geschnabbeld. Edwin: “Alexander Van Waesberghe (uitgever van dit magazine, red) had in een vorig leven nog ‘La Bella Vita’-Magazine. Welnu, ik mocht voor het blad allerlei bekende mensen interviewen. Ik ging op bezoek bij Eddy Wally, Lee Towers,.

Daar had ik zeker tijd voor want veel volk kwam er niet in ‘De Kromme Watergang’. Het probleem was dat ik voor mijn gasten wilde koken wat ze wensten. De bekende klassiekers dus, terwijl ik eigenlijk uit mijn hart wilde koken. Wie rijdt er nu uur naar een restaurant om mosselen te gaan eten die je overal kan bestellen en in deze directe omgeving wonen niet eens duizend zielen. Ik had evenwel het geluk om op een dag Gordon Ramsay te spreken. Vanaf dan heb ik het roer in mijn keuken helemaal omgegooid en ook het interieur volledig gestript. Met succes. Ik kreeg een paar jaar later al mijn eerste Michelinster en plots wilde heel Vlaanderen hier komen eten.

Ik zat elke avond vol. Niet te geloven wat zoiets met een restaurant teweeg brengt.”

FLIEREFLUISTERS

Edwin Vinke werd opgenomen in de galerij van Europese topkoks, zes jaar geleden werden het zelfs twee felbegeerde Michelensterren en dit jaar werd ‘De Kromme Watergang’ voor het tweede jaar op rij als beste visrestaurant van Nederland bekroond. De mens en de chef-kok Vinke zijn nochtans elkaars gelijke gebleven. Toonbeeld van gezond evenwicht tussen talent en hoofd. Gezond is ook creatieve hocus pocus die Edwin op tafel tovert. Edwin: “Eigenlijk ben ik een flierefluiter in de keuken. De mensen bellen me ’s morgens vanuit de vismijn op en zeggen me dan wat er binnengekomen is. Meestal laat ik hen hun ding doen en maak ik er dan een gerecht of menu van.

Zo simpel als wat. Ik tracht vooral licht en vooral gezond te koken.

95% van mijn gerechten bestaat uit vis. We hebben hier rondom ons de lekkerste vis, groenten, algen, kruiden, schaal- en schelpdieren.

Bovendien heb ik hier naast mij mijn eigen groentetuin één hectare groot waaruit ik dagelijks kan putten. Het is mijn eigen biotoop waar ik graag vertoef. Koken doe je immers met je hoofd en met je handen.

Dan ontstaat er passie. Ik ben er elke dag mee bezig en vind het nog altijd ongelooflijk en geweldig…” www.krommewatergang.nl

|

info@krommewatergang.nl VIA VIVO 2017 51

PRIVATE LEASE ACTIE

NU EXTRA VOORDEEL BIJ VERBRUGGE PRIVATE LEASE! Bezoek de showroom en verbaas u over de mogelijkheden!