Recetas de Frutas y Verduras
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INGREDIENTES para 6 vasitos 4 yogures naturales azucarados (los mejores para la receta son los yogures griegos) 200 ml de nata líquida 1 cucharada de miel 10-12 galletas a tu gusto para triturar y hacer la base. Pueden ser tipo galletas María, o galletas de canela, de chocolate, las que más te gusten. Fruta fresca de temporada a tu gusto Mermelada de fresa o de melocotón ELABORACIÓN Ponemos en un bol la nata líquida y la batimos un poco para que aumente de volumen. No es necesario montarla, solo airearla un poco. Mezclamos los yogures con la miel con un batidor y lo unimos todo con la nata. Prueba la mezcla por si quieres añadir un poco más de miel o un poco de azúcar. Pelamos y picamos la fruta en trozos regulares. Machacamos las galletas en migas gruesas en un mortero. Montamos los vasitos poniendo en el fondo una capa gruesa de migas de galleta. Rellenamos con crema y cubrimos con la fruta. Derretimos en el microondas unas cucharadas de mermelada de frutas y cubrimos la fruta con ella. Dejamos enfriar en la nevera un par de horas antes de servir bien frío.