Geen barista meer nodig met een goede koffieautomaat Een goede koffieautomaat maakt de barista verleden tijd. De meeste mensen starten hun dag met een goede kop koffie. Vaak is deze thuis, maar veelal wordt er ook gedurende dag nog een 'goede kop koffie' gehaald bij een koffietent. Maar het is helemaal niet nodig om de hele dag veel geld uit te geven aan dure koffie, als je ook simpelweg thuis een heerlijk bakkie kunt zetten. En daar heb je echt niet de beste koffiemachine voor nodig. Koffie maken is routine Iedereen heeft natuurlijk andere voorkeuren wat betreft hun koffie. Als jij ervoor zorgt dat jij jouw koffie consistent maakt, dan lever je altijd kwaliteit. Door de ingrediĂŤnten te meten, weet jij precies hoe jij later op dezelfde manier dezelfde bak koffie kunt zetten. Zorg dus voor een precisieweegschaal en een maatbeker. Weeg de koffie af die je gebruikt, de doorlooptijd en ook de volume van de koffie die je hebt gemaakt. Als je niet tevreden bent met het resultaat, kan je hier aanpassingen in doen. Door bijvoorbeeld meer koffie te gebruiken. Zorg ervoor dat het apparaat schoon blijft Er zijn maar weinig mensen die hun pannen opnieuw gebruiken, dus waarom zou je dat wel met je beste koffiemachine of zelfs het kopje doen? Door alles schoon te houden, ga je niet alleen hygiĂŤnisch te werk maar zorg je er ook voor dat de smaak optimaal blijft. Daarnaast gaat je koffiemachine langer mee als je deze goed onderhoudt. Zorg dus dat je bijvoorbeeld het stoompijpje van de koffiemachine altijd schoonmaakt als je het melk hebt opgeschuimd. Dit kan al door er een nat vaatdoekje overheen te halen. Verder moet je er ook op letten om het apparaat af en toe te ontkalken.
Blijf oefenen Jouw favoriete barista is ook niet over een nacht ijs gegaan om lekkere koffie te maken. Als de koffie niet meteen smaakt zoals jij had gehoopt, geef de moed dan vooral niet op. Blijf vooral oefenen en voordat je het weet kan je heerlijke koffie zetten. Daarnaast moet je ook beseffen dat smaak persoonlijk is. Niet iedereen vindt dezelfde koffie lekker. Als jij koffie voor jezelf maakt, dan is het zaak dat jij degene bent die ervan geniet.
Wanneer je de koffie aanschaft, kies dan ook voor een koffie die past bij jouw smaak. Een licht gebrande koffie zal anders smaken dan een donker gebrande koffie. Zorg voor het juiste materiaal Een goede koffiemachine kopen is cruciaal wanneer je goede koffie wil zetten. Dit betekent niet dat je de allerduurste koffiemachine moet kopen. Het is niet zo dat hoe duurder het apparaat, hoe beter de koffie. Maar je moet natuurlijk niet verwachten dat je de heerlijkste koffie gaat kunnen zetten met een slecht onderhouden machine. Naast een goede koffiemachine kopen moet je ook aandacht besteden aan de koffiebonen. Die zijn immers de basis van je kop koffie. Hier is het vooral zaak dat je bonen koopt die passen bij jouw smaak.