Sumos verdes by Victor Diaz Mora

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FICHA TECNICA

Edir,;ao portuguesa publicada por acordo com Folio Literary anagrment, LtC e Le nnart Sane Agency Tradur,;ao ©"Editorial Presenr,;a, Lisboa, 2014 Tradu c;Ao: Maria de Almeida, Maria Georgina Segurado, Cristina CiuvaLho e Isabel An&ade Coordena~o;

Maria de Almeida

Foto,rafias: Shutterstock

(o mp,psic;ao: Ana Espad~n ha/Edit 1rial Presenr,;a Imp r.ss.am 'e-acabamenlo: Multitipo - ArtJ s Grilficas, Lda De p6sito legal nO a

317 159/14

ecftr,;ao, l isboa, julho, 101

Reservados todos os direitos para Portugal a EDITORIAL

PRESEN~A

Estrada das Palmeiras, 59 Queluz de Baixo 2730-132 Barcarena

info@presenca .pt www.presenca .pt

o Qu e Eo Programa

Sumos Verdes -

Detox em 10 Di as?

Porque Sumos Verdes?

Prepare-se!

Como Fazer

Plano Sumos Verdes -

Deto>( em 10 Dias

Dicas Pessoais da J. J. para Ter Sucesso

Como Continuar a Perder Peso ap6s os 10 Dias de Deto>(

Cinco Metodos de Desinto><icac;ao

Perguntas Mais Frequentes

Testemunhos

Hist6ri as de S UlI " .路.1!

105

Intorma Conclus.3 o

115 I 'Ile livro nao se de stin a a di agnos ticar, tratar ou curar qua lq ue r clinica, ne m tao-pouco a prestar conselhos medicos. Se lIollolr ado tar 0 pla no de dieta aqui apre sentad o, deve consultar pre足 !.ulw nte 0 s e u medi co e seguir as suas recomenda\oes. Eimportante ,!lll"1 OS conse lhos medicos adequados antes de toma r quaisquer )(" i... ,ws acerca da nutri \ao, d o regime alimentar, dos suplementos ou It ulH I AS questoes re lacionadas com a saude debatidas neste livro.

Mais de 100 Receitas de Sumos Ve rde s para Dife rentes Obje tivos Antienve lhecimento E}(ercicio Fisico Beleza (Ca belo, Pele e Unhas Saud avei s) Ossos e Articu la\oes Prisao de Ventre Desi ntoxica\.3o Diabet es/Co ntralo dos Nivei s de A\ ucar no Sangue Energia Co ra\.3o Saud avel Estim ula\ao do Siste ma Imuni tario Bons para Cria n\as Boa Dispo si\.3o Stresse

119 120 12 1 123 125 126 127 129

131 132

134 136 138 140 141

Pe rd e r Pe so e Queim ar Go rduras Miscelanea

144

Receitas Saudaveis e Altamente Protei cas

149

jll1tli~d O

11'11 ,1111'"'' por decidir controlar a sua saude, cuidando do seu corpo Iltll", II,lI1UO 0 com aquilo de que necessita para ser elegante, sau

ill

I I 'IH'I 111(0!

Se for como eu, gosta de se sentir em excelente

rll' II" um aspeto a condizer! rj-lItlhol\t, t 0 c)(ce sso de peso pode ser uma das experiencias mais

afiantes e emocionalmente desgastantes

a face

so as travam uma batalha interminavel para perder udilVei s. Ape sar dtls inumeras dietas da moda, dos liIl

ill ,ItWn l arCS e dos com primidos magicos para perder peso,

I,~ililll 11.,) 0 l('1n

cada vez mais excesso de peso de ana para ano.

II>llIlc1.II11

e a i ndustria que gira em torno delas

"tlll'l t". p II \o.le · fac to ql ll l nrirl

e que

cerca de 95%

e colossal.

das pessoas que perdem

de uma dieta voltam a ganha-lo em tres a cinco

", (Ol,.,egue perder peso de forma permanente seguindo qll.'ll q ue r diet a em particular, tomando comprimidos

'Icler peso envolve uma alterac;ao muito maior do seu j lilll I' (j ' ll l Ij lJl'ro

dizer co m alterac;ao do esti lo de vida? Pri meiro,

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'II 11'( lit eJi ctas! Gera lme nte, uma pessoa «faz» dieta, 0 11111 Ilflp!!I,' 'l 'lt', " cJ ,)dd " lt ura , dei )( ara de a «fazeD>. Uma dieta tfpica Ill" fP'I, ,I 1>''',',l:Id f,ll durante um periodo de tempo espe cffico. Ill tl ('0 qUI' 1t,llllt li oll'nl"'nTl' acontece quando paramos uma dieta? !lIHJI I IIIIII .

Indo

IWc,o

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ri nhamos perdi do. Com esta desin

1101'. , V,llnO" (on"('gui r ree ducar as suas pa pilas 11,1',',(' ,I dl"'('I<l' l'd IN apf' l ite por alimentos mais

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diNa novamente.

lill} fll.!'.! 111"'1111'1 10 " .' .. ·.n Jldl.' p,>,rlm pC",IJ.'I ,) cI(' .. intoH;v, III ""'" dl_ ~oI I11 1 1)( " 011,.,111, 'll ii hr)I:J de PI··,',(, oI '. 1:!1l l ucln Ii IlI l II ltJO

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perdem a bataLha contra a perd a de peso perm anente. Ha muitos fatores que co ntrib uem para au mentarmos de peso, e um desses fato res, que e muito descurado peLas dietas tra dicionais, e e)(atamente a sobrecarga texica. Em ter mos praticos, as pessoas te m, muitas vezes, dificuLdade em perder peso porque os seus organismos estao cheios de venenos. QUanto mais toxinas ingeri mos, ou qu anto mais estamos expostos a eLas, todos os dias, t anto mais t oxinas armazenamos nas celuLas adiposas do nosso corpo. E muito diffciL livrarmo-nos das toxinas arm azenadas nessas celu las gord as e)(cLusivamente atra ves de uma dieta. Antes de qualque r outra coisa, tem de desin toxicar o seu corpo. Assim, os regimes de perda de·peso mais eficazes devem con centrar-se ta nto na perda de gordura, quant o na desi nto><ica<;ao, 0 que leva a uma melhoria generalizada da saude e do bem-estar. Sou nutrici onista, especia lista crede nciada em programas de perda de peso, auto ra do bestseLLer Lose We ight Wit hout Dieting or Working Out [Perca Peso Sem Dietas ou E)(ercicio], que atingi u 0 primei ro Lugar nos tops de vendas, e criadora do Sistema Desi ntoxicar-Comer-Me)(er (DEM}l. Ha varios anos que aj udo as pesso as a pe rderem peso sem fa zere m dieta para poderem voltar a sentir-se sensuais! 0 Sistema DEM concentra-se em ajudar as pess oas a desintoxicarem e li mparem o seu organi smo, reed ucando as papilas gustativa s para qu e pa ssem a desej ar alimentos mais sa udaveis e naturais.

Depois de uma recupera<;ao longa e mu ito Lento no an a passado, decidi que tinha de fazer alguma coisa para recuperar a sa ude e a energia, para alem de perder os nove qui los que tinha ganho en quanta estivera de cama. (riei

Programa Su mos Verdes

10 Dias, quando aprendi que as verduras cruas tem

De tox em

po der de sarar

o corpo. Ale m disso, como j a era defensora da desintoxica<;ao, sabia que ti nha de livrar

meu organismo do excesso de residuos e de

toxinas que se haviam acumuLado em resultado do envenenamento por mercurio. Quando criei

Programa Sumos Verde s

dez familiares e amigos que seguissem

Detox em 10 Dias, pedi a

plano comigo para me apoia

rem. Fiquei agradavelmente surpreendida por descobrir que cerca de

ioo

quiseram faze -lo! (riamos um grupo no Facebook para nos

mantermos motivados uns aos outros . Como os resultados foram tao fenomenais, em menos de dois meses ja se tinham juntado ao nosso grupo do Facebook 10 000 pessoas, que decidiram desintoxicar-se connosco. Em apenas dez dias, as pessoas conseguiam perder entre 4,5 kg e 7 kg, sen tia m-se com mais energia, melhoravam dos seus proble mas de saude 'e sentiam-se como nao se sentiam ha anos. Quand o completei a minha primeira desintoxica<;ao, perdi cinco q uilos. A minha energia estava elevadissima, a minha pele radiante e a min ha digestao e sensa<;ao de incha<;o tinham melhorado. Senti-me renovada e nova mente motivada! Antes de iniciar a desintoxica<;ao, estava a tomar vinte e quatro suplementos por dia para ajudar

No ano passa do, depois de varios anos a comer e a desintoxicar -me de fo rma natural e saudavel, fiquei de cama, vitima de enve nenamento por mercurio devido a amaLgam a que tinha nos dentes! Aprese ntava eLevados niveis de mercu rio no cere bra, nos intestinos, no fi gado enos rins. Nao consegui sair da cama du rante dois meses. E, q uando sai, 0 simples facto de faze r a cam a i mplicava ter de me deitar em seguida para descansar! A minha sau de, energia e motiva <;a o estava m fran camente em baixo.

pletar a desintQ)(ica<;ao, fiquei a tomar apenas quatro suplementos por dia. Tenho agora uma perspetiva muito positiva da minha saude e estou ansiosa por vo lt ar a concentrar-me nos sonhos enos objetivos da min ha vi da. Sumos Verdes -

Detox em 10 Dias e um programa de limpeza

que aj uda a perder peso, a aumentar a energia, a redu zir os desejos incontro laveis e a melhorar a saude de uma forma generalizada. 0

corpo atraves da elimina<;ao de certos alimentos

durante dez dias e repr0f,rilmar as suas papilas gustativas para dese

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meu

corpo a recuperar do envenenamento por mercurio. Depois de com

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de' contar Ci'l Loriw"

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o u de seguir p la nos de

refe i~6e s

com p licados o u di spe nd iosos, nem

tao-pouco medir as do ses das alimen tos q ue inge re. 0 se u corpo ira naturalm e nte desejar e ter ape tite por ali mentos saudaveis e naturais. Durante a Programa Sumos Ve rdes - Detox e m 1 0 Dias, da ra ao se u corpo a nutrit;ao de qua lidade d e q ue ele necessita, aa mesmo te mpo que limpa a s suas celulas e 0 se u interior. As vitamin as, os mine rais e os o utros nutri e ntes serao ab sorvidos pe lo se u o rganis mo de mod o mais eficiente, per miti ndo as suas celulas rejuvenesce re m, enquanto come\a a parecer e a sentir-se mais jove m. 0 q ue nos torn a velhos sao os sedimentos e os desperdicios acu mulado s no nosso corpo. Os cre me s anti-idad e e a ci rurgi a estetica nao conseguem Livrar-nos disso . A sua pele tera uma aparencia mais jove m po rque as suas celulas ficarao mais firmes e mais saudaveis. Pele envelh ecida, ba t;a e seca, papa s, olheiras e rugas com e~arao a desa pare cer. Con足 seguira sentir-se e parecer meLho r agora do qu e ha uma decada. Vai achar que esta a rej uve nescer e na o a e nve lhecer! Em suma, apren 足 dera a forma de se ta rnar jove m, saudavel e energico a partir do seu inte rior. Su po nho que se possa dizer que me apai xa nei pelos sumas verdes e que quero partilhar a min ha pai){ao com 0 mundo inteiro! Todo s os dia s, os sumas verde s mu dam as vidas de in umeras pessoas, incluindo as dos meus prop rios familiares e amigos. Ja tive milhares de pessoas a agradecer-m e pe ssoalmente po r lhe s ter a p resentado os sumas

" rdes naa consegue ve rdes. Um a pessoa q ue experimente os s uma s ve dei){ar de partil har a e ){perienci a co m os o utros.

Estou empenhada em bebe r sumas ve rd es todos os dias e e m levar a maior numero possivel de pessoas a faze-lo tambem. Vai juntar-se a mim nesta viagem para curar 0 carpo, perder peso e aumentar a

,e..

sua ene rgi a? Ao fazer isso, nunca mais tera de se pre ocupar com 0 seu peso. Esta prepa rado para ter a aparencia mais elegante, sa ud avel e sensual do s ultimo s anos? Esta e um a forma fantastica de t ransfor mar a sua saude em apenas dez dias. Por isso, p repare-se pa ra come~a r 0 seu PLa no Sumas Verdes

Detox e m 10 Dias l

Detox com Su mos Verdes e um programa de desintoxicac;ao/

Ilimpeza de dez dias con stituido por legumes com fo lhas verdes, fruta e agua. Os sumas verdes sao sacia ntes e saudaveis e sera um prazer bebtHos. 0 seu co rpo tambem the vai agradece r por ingeri -los. Pode esperar perder algum peso, aumentar os niveis de energia, reduzir os apetites incontroLaveis, desanuviar a mente e meLhorar a digestao e a saude de uma forma generalizada . Euma experiencia que vai mod ificar a sua vid a se a levar ate ao fim!

Melhorias para a saude mals comuns apos t..... C>1 \ fil clgnfl 1 ";ur,IOS '1E"rdr~s Oe+,x 'm "'.0

J)'as

Pe rda de peso '(a maioria das pessoas perde entre 4,5 kg e 7 kg, quando leva

regime ate ao fim)

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Mais energia

III

i5 o

CLareza mental

Melhor sono

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Apetites reduzidos

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Digestao melhorada

Menos i ncha<;o

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C1I

~ III

Ha muito s f atore s que contribuem para aqueLe que te m sid e mais descurado e

aumento de pe so e

e)(cesso de tQ)(inas no orga颅

nis mo. Qu an do 0 corpo esta sobrecarrega do com toxinas, transfere a ne rgia que deveria estar a usar para queimar ca lorias para 0 esforc;o Je se desintm<icar. Por outras palavras, qucimar ca lorias. No entanto, quando I ,)~

corpo nao tem energia para carpo e efici ente a liv rar-se

(oHinas, a enerr,ia podl' 路.I'r ll''1ada para queimar gordura.

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o c.. o ~

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C1I :::J

Em termo s p raticos, as dietas tradicio nais muitas vezes nao fun

Alguma vez tomou antibi6ticos. antidepressivos ou outros medi

ci onam porq ue nao lida m com a q ue stao d a eLimi nac;,:ao dos residuos

camentos?

t oxicos exist e nt es no noss o o rga nis mo . Co ntar calorias nao desinto

Alguma vez tomou pHulas anticoncecionais ou outros estrogenios,

xica, nem limpa 0 co rpo. A pe rd a de pes o nao po d e ra ser pe rmanente

por exemplo numa terapia de

substitui~ao

hormonal?

seu organismo es tiver ca rre gad o de im p urezas o u afligido por

Sofre frequentemente de candidia se?

re sidu os o u toxin as. Pri meiro, t e mos de nos li vrar das t oxin as para no s

Tem amalgamas dentarias prateadas?

assegurarmo s de q ue

Usa produta s de limpeza domestica, cosmeticos ou desodorizantes

nosso carpo tern mais capacida de pa ra meta

boliza r o s ali mento s q ue inge rimos sem de ixa r res idu o s e m e xcesso,

industriais?

q ue resu ltam no au ment o de peso.

Ingere vege tais, fr utos o u carne na a -bio l6gicos?

a s seg uintes sintomas ind icam a presenc;,:a de toxin as em excesso

Algu ma vez fumau ou esteve exposto a fum o

passiv~?

no carpo: inchac;,:o, p risao d e ve nt re, indigestao, bai xo s niveis de e ner

Tem excesso de peso ou dep6sitos de celulite?

g ia. f ad iga ce reb ral/ prob le mas de concentrac;,:ao, d e pre ssao, aumento

A sua profissao deixa-o exposto a toxinas ambientais?

d e pe so, dare s cronicas, infec;,:6es, ale rgias, dores de cabec;,:a e prob le

Vive numa grande area metropolitana ou perto de um grande

mas digestivos /i ntestinais.

aeroporto? Sente-se cansado, sem

for~as

ou sem energia ao Longo do dial

Tem dificuldade em concentrar-se ou em focar objetos? Sofre de as Re s pon da ao q uesti o na rio para pe rceber se t e m uma sa b recarga ro· III III

is o ....

refei~6es?

Tem mais de duas

constipa~6es

ou gripes por ano?

Sofre recorrentemente de congestao nasal, sinusite ou corrimento

det eriora\ ao do se u estado de sa Ctde .

nasal?

Leia cada perg unta e atrib ua u m po nto a _cad a re sposta afirmativa.

11\

urina tem um odor muito forte? Tem olheiras ou papos debaixo dos olhos?

Tem um apetite in controlavel por doces, pao, massas, arroz b ranco

Se nte-se frequentemente triste ou deprimido?

e/ou batatas?

Se nte-se ansioso.

irritadi~o

....oQI o

ou stressado?

I III

erup~6es

CII "0

Ingere produtos alimentares transforma do s (refeic;,:6es congela

Tem acne, borbulhas.

das, carnes frias, bacon, sopa enlatada, barras de choco late) ou

Evacua men os de uma vez por dia e/ou tem prisao de ventre oca

III

o E

«comid a de plastico» pelo menos tres vezes por semana?

sianalmente?

::::I

Ingere bebidas com cafeina, como cha ou cafe, mais do que duas

Sof re de ins6nias ou tem dificuldade em ter um SOnO reparador?

III

vezes pa r dial

Sofre de visao turva ou sente comichao ou ardor nos olhos?

1.1'1

l!!

Be be refrigerantes diet/light ou usa

me nos uma vez por dial

Do rme menos de oito ho ras po r dial

ado~antes

QI ::::I

Bebe me nos de 2 lit ros de agua potave l pa r dia? IlH!l ~O r,l· ,, ~iVf' I ,'

ou urticaria?

rlJmo. f'lllfmiros ou ~(l "/I<, p f l"'I~ t l ll ". " 0 "m bie nte ?

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artificiais pelo

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III

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Repara que, por vezes. tem mau haLito. a lingua saburrenta ou a sua

problemas digestivos ou tem muitos gases ap6s

t oxica no se u organismo, re spo nsave l pe lo au me nto de pe so e pe la

...,o

incha~o,

ttO

° seu resultado, t a nto maior e

p otencial

fardo to)<i co q ue pod e ra t'sti'\r a ca rregar e t anto mais benefi ciara de

'Uol QI

Qu an ta m ais elevado for

.Jm p rop.ra ma de dC' t;in tll)(it .t ~ . IIIIJ lil npC'ztl.

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ira be neficiar signijicativamente de de sintoxica r 0 seu co rpo, 0 que pode ra levar a uma perda de pe so e a uma me lho ria da sa ud e e da vitalidade. Recomenda -se forte me nte que analise diferentes fo rmas de desintoxic ar

Beba pelo menDs oito copos de agua (2 litros ). bem como infu sees ou chas detox

a sua vontade.

o seu orga ni smo

Execute um dos dois metod os de li mpeza do c6lon a presenta dos, conforme necessa rio (ver ca pitulo 5).

provovelmente, ira beneficia r d e um p rograma de desintQ}(ic aC;; ao para melhorar a sua sa ude e vitalid ade. na verdade, pode estar isento de

NAO CONSUMA ac;;ucar refina do, carne, leite, queijo, bebidas destiladas, cerveja, cafe, refrigeranteslrefrigerantes diet/light,

qu alque r sobre ca rga t 6xica no se u o rganismo e a vi ve r uma vida saudavel e liv re de toxinas . Sorte a sua! Embora os no ssos co rpos tenham a capacidade de elimin ar toxi nas, e q uando 0 co rpo fica sob recarregado com toxinas que as arma zena nas celulas ad iposas. As celulas adiposas nao se rompem com fa cilidade, por isso literalmente sobre carregam a corpo e tornam-no mais voLumo so. A medida que as toxinas se vao acumulando, come c;;a mo s a desenvo lver prob lemas de saude como alergias, enxaquecas, doenc;;as graves e fa di ga/falta de energia.

produ tos ali me ntares transformad o s, fritos, hidratos de car bona refinados (pao branco, massas, d6nutes, etc.) Ale m de tudo isto, nao se esquec;;a de se ligar ao nosso grup o do Facebook para obter apoio, encorajamento e dicas minhas e de outras pe ssoas em:

Portanto, vamos la aprender como se pod e desintoxicar para comec;;ar a pe rder peso e a ficar mais saudavel! Continue a ler!

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Diariamente, be ba cerca de 1,8 l de sumos verdes ao Longo do

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dia. Si mples me nte prepare de manha a quantidade de sumo verd e q ue ira ingerir e aco ndicione 0 su mo de fo rma a leva-lo consigo. Mantenha 0 su mo refrigerado 0 mais possivel. Beba um terc;;o a cada tres ou quatro horas ou va bebendo aos po ucos a med ida q ue sentir fa me.

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Pode faze r peq ue nos lanches com maC;;a, aipo, cenoura, pepino e outros legumes crocantes ao lo ngo do dia. Outros pequenos la nches altamente proteicos incluem manteiga de amendoim natural (sem aqJca r ou o utros adoc;;antes), ovos cozidos e fru tos ceco'. (' w mc nt cs crus ou se m sa l (ap e nil (; urn /l IIIlIl,ldo ).

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,-1<1 responsabiLidade da autora, a pagina d o Fac ebook

e manti du

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Os sumos ve rdes tem vindo a arreba tar

mundo da saude nos

uLtimos tempos! Os sumas verdes sao surpreendentemente simples, endo co mpostos po r f ruta cru a e bio l6gica, legumes com folh as ver足 des cru s e biol6gicos e agua. (0 ra cio f rutos/vegetai s recomendado

e de

6:4.) Apesar da sua simplicidade, os sumas verdes fornecem

inume ros beneficios nutricionais que conduzem a um estilo de vida mais sa udave l. Esses beneficios induem perda de peso, aumento de energia, red uc,;ao dos apetites incontrolaveis, pele mais brilhante e muito mai s.

des' 1. NUTRICIONAlMENTE MUlTO RICOS. Os ingredientes dos sumas

sao todos cr us e, por conseguinte, mais nutritivos. As temperaturas e){tremamente elevadas que sao com frequencia usadas durante a confe c,; ao dos alimentos destroem muitos dos seus nutrientes. Os sumos verdes estao cheios de elementos beneficos: vitaminas, mine足 rais, antio){idantes, substancias anti-inflamat6rias, fitonutrientes, fib ras, agua e muito mais! Tambem estao carregados de dorofila, que tem uma estrutura semel hante

a hemoglobina

do sangue humano.

Por isso, beber sumas verdes e muito semelhante a receber uma transfu .sao de sangue depuradora. 2. PERDA DE PESO. Se esta a tentar perder peso, ficara alegre足

mente surpreendido por saber qu e os sumas verdes sao uma e){ce足 lente fo rma de

f azer. Contem uma grande pe rcentagem de agua e

estao cil rregados de vegetais verdes e cheios de folhas, que podemos com er em abu ndancia sem ganhar peso. Tam bem t em um elevad o teor de fib ras, que nos IlpNit<....

ai lHtdm u se ntirmo- nos cheios e a reduzir os

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fo rma naturaL, mas a sobre-e xposic;:ao a quaLquer delas abranda os

5. FAcil DE DIGERIR. Os sumos verdes sao m uito mais face is de digerir e metabolizar do que qualquer alimento s6 l.i do _ 56 por-que

sistemas de de sintoxicac;:ao do nossa organismo. A reaLidade e que

«come» a quantidade certa de fruto s e legum e s todos os dias, isso

pode mos ajuda r a corpo nesse processo e eLiminar toxinas que pro

nao significa automaticamente que esteja a rece ber todo s os nutrien

vocam

te s necessarios para a sua sa ude e para 0 seu be m-e star_ Ha muitas

3. DESINTOXICAC;AO. 0 nosso corpo te nta eLiminar as tQ)(inas de

a umento de pe so e preju dicam a nossa sa ude. Pode, e deve,

desintoxicar e limpa r

corpo se qu er viver melhor e durante mais

pe ssoas q ue nao conseguem digerir eficazm ente alimentos s6lid05

tem po. Depois de 0 no sso organi s mo utiLizar os nu trientes que retira

inte iros, pelo que os nutrientes de sses alimentos nao sao comple

do s alimentos que in gerimos, te m de se livrar das partfcuLas de aLi

tam e nte absorvidos pelo co rpo. As bebida s verdes, que decorrem d e um processo de mistura e sao Liqu id as, sao m uito mais face is de

me ntos nao utilizadas e dos desperdfcios produzidos pe te processo di ge s tiv~.

Sem uma elimin ac;:ao adequa da e completa, os a lime ntos

metabolizar. De fa cto, estes sumos deliciosos sao tao biodisponlve; s,

nao dige ridos pod e m ficar acu mu la dos e deixar toxinas e desperdi

que os nutrientes comec;:am a ser absorvid os pelo corpo quando 0

dos no nosso corpo. Porem, grac;:as aos sumos verdes, conseguimos

s umo ainda esta na sua boca!

ob ter a fibra d e que necessita mos pa ra lim par

nosso organismo,

6. DIGESTAO MElHORADA. Hoje em dia, a dieta ocidental provoca

ton ificar 0 sistema d igestivo e eli minar to)(inas.

inu me ro s prob lemas digestivos, tail' como azia, refluxo acido, colite, che io de energia e de vida! Acredito que a alimen tac;:a o natural e sau

doe nc;:a de Crohn e sindrome do c6lon irriUivel, para mencionar ape nasalguns. A causa da maio ria d os pro blemas digestivos e a bai>(a

da ve l e o segredo para a beleza interior e e)(te rior. Qua nd o inge rimos

prod uc;:a o d e acido cloridrico no estomago. Se nao e produzido acido

alimentos naturais e crus, simp le smente parece mo s e sentimo-nos

s uficiente no estomago durante a digestao, muitos dos alimentos

meLh or e mais jovens. Assim q ue co mec;:ar a comer de uma forma que

q ue ingerimos passam pelo trato digestivo praticamente sem serem

mantenha as suas celulas limpas e saudaveis, passara a ter um aspeto

digeridos,o que provoca gases, inchac;:o e outras perturbac;:6es diges

radiante inde pende ntem e nte da sua idade _Os seres humanos estao

tivas. Assi m que os alimentos nao digeridos se acumulam so b a form a

programados para terem uma dieta primariamente composta por fru

de um a placa nas paredes do intestino, esUi

4. SAUDE RADIANTE E VIBRANTE. Um corpo saudavel e vibrante,

(\0.

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palco montado para a

tos, legumes, se me ntes e fr uto s secos. Com esses tipos de alimentos

doenc;:a se instalar. Os produtos alimentares transformados, 0 gluten

naturais e sau d i3veis, os nossos corpos pro speram e recebem todos

e as pro teinas em e)(cesso, os fritos e outras gordu ras nao sa ud aveis

os n utrie ntes necessarios para se ma nterem livres de toxinas e para

sao as maiores causas por detras desses pro b lemas digestivos. Co mo

nos dei)(are m

mai s bonitos possivel. Quand o co me c;:ar a beber os

os sumos verdes sao completamente misturados, a mai or pa rte do

s um os verdes, urn do s primeiros lugares em que vera as alterac;:6es

t rabalho qu e 0 seu sistema digestivo teria de fazer ja estara feita.

o seu cor po co nseguira, porta nto, mais facilmente extrair os nutrien

na qu alid ad e d a pele. Uma alimentac;:ao saudavel e uma vida

sau davel ira n retirar-lhe cmos do rosto, eli mi nar rugas, fazer des vanecer as ma nchas de id ade e dar-lhe LJ ma «segu nda

tes de que necessita para uma saude 6tima.

CII

juve ntu de)~.

1. HIDRATAC;AO. Manter-se hidratado da-lhe energia e ajuda-o a

ce rtilf icar-se de que cerebro, musculos, siste ma di gestivo e sistema

::J VI

e os papos d iminuirao, tal como

imunitario, todos funcionam em condic;:6es. Estar desidratad o pode ser

·W

olhos. No in terior do seu co rpo, as ce Lulas tambem ir50 H!VUVe nesce r, f.llf'ndn (Om f[11 (' O'i orr,tltl'i f lflT1 cionf'm (0 01 111.1 101 ,'Ii, Il'tH (

E ::J r:T

....

amarelado na pa rte branca dos

11\

"t:J

A sua pele tornar-se- a mais elastica e a acne ira desa pa recer. a s seus olhos tornar-se-ao mais bri ll1antes e comec;: arao a cintilar. As olheiras

11'1

,...

muito perigoso. Bp.bel rrfrir,era nte s ou cafe, ingerir produtos ali men fMC'''

tra nSfO Il'f'i.lcln', t: ," 111011 . f U(!o isso desidrata 0 corpo. A me lhor

~ 11\

o E :::l

VI 'CII

:::l r:T

....o

forma de sabe r se e sta su ficie nte me nte hid ra tad o e ve rific ar a cor da

E POR;QUE?

sua urina. Se for muito clara, amarela ou qu ase transparente, entao,

QUE VERDU

mu ito provavelmente, e sta hidratado. Nao q ueremos que seja de um a marelo muito vivo. Efacil esquecermo-nos de beber agua ao Longo

Aqu i fi ca uma lista das ve rdu ra s ma is pop ulares para a confe~ao

do dia por ca usa d as nossa s vi das atarefad as e freneticas. Muitas pes

de s umas ve rdes. Ten ha em aten~ao q ue se enco ntram par o rdem

soas na o gostam do pala dar da agua, ma s e esse ncia l para um co rpo saudavel e com bo m fun cionamento. Pa ra meLhorar 0 pa ladar da agua,

tllfa betica e nao necessaria mente por orde m das mais nutritivas. • Acelga: a acelga e urn legume com muitas fo Lhas qu e t e m talos vermelhos ou verde s e folhas com veios. Tem

acresce nte sumo de Limao nat ura l. a s s umas verdes VaG pe rmiti r-Lhe reid rata r 0 se u organismo gra~as a sua eLevada percentagem de agua.

um sa b o r semelhante ao da beterraba e uma textura suave. Econhecida por ajudar a preve nir 0 cancro e e boa

8. SIMPLESMENTE DELICIOSOS. 0 palada r doce da fruta contida no s umo contraba Lan~a 0 gosto da s ve rduras, constituindo uma refe i~ao au um pequ e no La nche sa bo roso e saciante. Muitas pessoas que oLham de lade para as sumas verdes quan do os ve e m peLa prime ira vez ficam vici adas quando os prova m! Ate as crian~as adoram 0 seu paLadar.

para Li mpar

sistema digestivo.

• Alface: a alface e um ingrediente das saladas comum e muito popular desde 0 tempo dos antigos Egipcios. Contem aminoacidos essenciais e vitaminas. Prefira as alfaces com folhas verde-escuras para obter

9. FACEIS DE FAlER. 0 te mpo de p re para~ao e de cinco minutos o u me nos e a lim pe za t ambem e rapida e faciL. Se co Locar todos os ingre dientes num saco de plasti co

a noite, t udo

q ue precisara

valor

nutritivo mais eLevado. A alface-romana, em particular, tem elevados niveis de vitaminas C. I< e A e e uma boa fonte de acido fa lico.

d e fazer na ma nh a seguinte e atira-Los para dentro do liquidifica dor. Depoi s de misturar tu do, basta passa-lo por agua e mete-Lo na maq uina de Lavar lo u~ a . 0 p rocesso de armazename nto, Liqu idifi ca~ao e a rru ma ~ao ac aba por so the tomar cinco minutos por dia.

• Couve-branca-chinesa (pak choi): trata-se de uma couve li geiramente picante que e eficaz pa ra bai){ar o colesterol e fornecer uma boa dose de ri bofLavina, niacina, magnesio e ferro.

10. RECEITAS ILIMITADAS. Este livro contem mais de cem receitas de s uma s verdes e pode encontrar na Internet muitas mais com as

E um verdadeiro

armaze m de

fitonutrientes, que tem muitas propriedades que previ nem

doen~as.

quais pode ir faze ndo experi e ncias. 1550 significa que as suas papilas com b ina~ 6 es

ve is e ntre fr utos, vegetais e liquidos, que pode mo s LiteraLmente fazer

• Couve-chinesa (bok cho;): a couve-chinesa tem um sa bar neutro e crocante. Esta carregada de vitaminas A e

III

um a rece ita difere nte para cada di a do ano. Escrevo as minhas recei

C, alem de caLcio e antioxid ante s.

Q/ '"0

tas favoritas em peq uenas fic ha s para as poder usar vezes sem conta.

gu stativas nunca terao de se a bo rrecer. Ha tantas

~ III o

::J In <Q/

::J

...0o

possi

Podia continuar aqui a falar dos inu meros be nefici os qu e os su mas verd es trazem, mas ficara a sa be r mais a me dida que avans;ar na lei tura deste livro. Quando os e)(perime ntar, rapidame nte vai desco b ri r po r si proprio

tais ma ravilh osos beneficios para a sa udC'.

,....

III

Q/ ~

• Couve-frisada: a couve-frisada e leve e te m foLhas co m

extremidades arru fadas. Esta carregada de vitaminas A, C, I( e mu itas mais. E conhecida por diminuir os riscos

o E

associ ados ao desenvolvimento do cancro da prostata, dos ovarios, da mama, do co lo n

e dol

bQ)( igu .

III

::J

In 'Q/

::J

...0 o

• Couve-galega: a couve-galega e um legume com folhol" verdes nutricionalmente semelhante

a couve-frisada, Ill ..·.

mais estaladi\o e com urn sabor muito.. mais forte.

Ee)«( ,.

lente porque se liga aos aci dos da bHis a p Longo do aparell ill digestivo, 0 que a torna muito boa para baixar 0 co lestellli • Espinafre: talvez a mais amado dos I\~gumes com folh., ve rdes, a espi nafre t em um sabor suave e nao e tao amalJ :41 quanta outras verduras. As suas folh a ~ verde-escura s

lflll.

urn efeito poderoso com elevados n ivei~; de omega-3, call

II'

magnesi o e vitaminas A. C. Ee l<. A maict ria das pessoas I II I. co me\a a beber sumos verdes come~a !jelo espinafre! • Folhas de beterraba: sao ricas em vi t;,amina I( e conh l ·t

1 ,11I1H't,a 0

das por aj udar a melhorar a vi sao, a p r ~ve n ir a doen, d d Alzhei mer e a dar um novo vigor ao sl stema imunit;'1f I II

,II

dl' leao

1111'

. ! .~ ".1I1t·t"

• Folhas de dente-de-leao: as fo lhas. de dente-de I "rH -'

fj hi'"

pod em parecer ervas-dani nhas num jq,rdim, mas sao 111 01 ' uma boa f onte de vitaminas A e 1<. A~ udam no procr...... digestivo e podem ser beneficas para pro blema s cI, ' I II t

• Rama de nabo: apesar de poder ser um pouco

fkios para a saude, mas destaca-se d~s outros IPI:' " " com folhas verdes pela sua capacid qp e de co mlJll lIll .. desenvolvi mento de celulas cancerig€r nas . ~

,...

...

• Rucula: a rucula e uma boa fon te d w , acido f6l 1! II, l'll'iI -

...

como de vita mina s A, e el<, e co ntrib~ l i parol

ossos e do cerebro. Tem um sabor fG r l t' (' .lpi llll'III /1

E ;:)

;:)

\I)

• Salsa: a salsa e rica em antioxid a nte~ , Itllfll l l<1l", Villi/i, nas e f ibras e

e conheci da por aj udar a 1,-dll'I' II .'11\1(111

inwnl0 p rrgl.1 \(1r

w. nivri'.i dC'

11I(~flic'rll:i 'II" Ih' Il' re m po lpa ou nao, os sumos traze m iiJ~ pll in II ·"llIdl'. mas considero que, na maior parte

1i' {1feri vut IllbllJlJ I

il~ucn l "II 'tl lI1 l'III

0<; ingredient es do que espreme-los.

,.... I tr : I ,~ ... i)

0 I li f" "

' II I, oI " l l l l e' U ',

I iiill . II I IlI · I )II'

,., HIt/( j t.' If!

\I)

AR E ESPREMER?

;)111 ' /1

a rama de na bo e muito saborosa . TrtIlz inumero .. b"I ,

sao de ve ntre porque sao um laxante ,naturaL.

' I

[, ' 1'"

I' "

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1 >II

,,j, ,jI ICI(J ',» , " I n p OI tu g 1les. Apesar da con

ri,i r olpa, optamos pela i III.p , 1 '111 111 111, I ii" 1111 1r'x l C) del', beblcJas prepa ra Iii ,I.' " 1'11. . 11.1, III iI 11, 1111 ,),. l(' ''~ Il! n', c o m r olpi'l » e

I,, ', II' IIP Io"IIII ",

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1 ~.' ll n os «smo ot hie s» e «juices »,

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,1 111 11 1'" , [1.1 ' 01 <l 1" " I'. II,'!

E" o

0.,

Os sumas com po Lpa t em mai s f i bra s, sao mais saciantes e sao menDs

h, mbem e facil acrescentarmos superaLimen t os, como ma ca ou

di spendi osos e mais rapidos de f azer.

)1\ 11')

Os sumas com poLpa co nt em aLi mentos inteiros com muita fibra.

de ac;;af, no Liqui dificador, ja que se misturam facilmente com

HI i l 'stantes aLi mentos.

Quando se esp reme, a polpa e descartada e perdemo s as fibras essenci ais. 0 argu mento mais for te daqueLe s que preferem espre mer e que a ausencia de f i bras proporci ona uma facil absorC;;ao dos nutrientes direta mente para a co rrente sanguinea, ja que necessitam

o MITO DAS PROTEINAS

de pouca digestao, 0 q ue permite ao apare lho digestivo e ao corpo conseguirem sarar. Mas a fib ra e essenci aL para atrasar a passagem dos aLimentos peLo estomago e im pede os ac;;licares de transita rem demasiado rapid o para a corrente sanguinea. Isso aj uda a reguLar os niveis de ac;;ucar no sangue e e um forte auxiLio no controLo do peso. Consumir verd uras nos seus su mas com poLpa ajuda a equili brar os niveis de aC;;ucar no sangue e 0 eLevado teor de f ibras das verduras aju da a at rasar a digestao dos hidratos de carbono. Os sum os com poLpa sao mais saci antes do que os que nao a tem e deixam-nos a sentir cheios e satisfeitos, Logo com menDs probabi lid ade de comer demasiado ao Longo do dia. Estas sao noticias exce Lentes para quem prete nde perder peso.

Emuito f aciL substituir

uma

refeiC;;ao por um sumo co m poLp a e muitas pessoas tem esse habito ao pequeno-al mo c;;o todos os dias. Os sum os co m poLpa sao menDs dispendiosos porque sao neces

Os sumos verdes compostos por 40% de verduras sa o uma boa fun l e de proteina. As verduras dao-no s protefnas sob a f orma de ami PlI.'lci dos, os constituintes fundamentais das protefnas. Estes sao mais tMcis para

co rpo utilizar do que as protefnas compLexas como as

'Ill!' se encontram na carne e noutros produtos animais. As verduras fil l lIecem

grandes quantidades de aminoa cido s, que nos dao todas as

P' ol ejnas de que necessita mos. Qu ando ingerimos alimentos que contem proteinas,

apareLho

dlgest ivo t em de transformar as protefnas em ami noacidos indivi dl lais para que

nosso corpo as consiga utilizar. As proteinas que se

I'IK ont ra m em produtos de origem animaL sao extremame nte diffcei s (l l' l

digerir e, depois de serem cozinhada s, 0 corpo te m ainda mais dif i

uldade em deco mp6-Las e utiLiza-Las. 0 nosso corpo des pen de tanta

sarios menDs frutos e vegetais para faze r um sumo com poLpa do que

l'nergi a a transfor mar essas proteinas em aminoacidos que muito do

para obter um copo do mesmo tamanho de sumo se m poLpa. Qua ndo

,...:u vaLor nutricionaL se perde durante

irmos i ngeri ndo ao Longo do dia.

processo.

Se sentir que necessita de mais prote fnas porque faz muito exercf

bebe mos sumas verdes, ficamo s sacia dos mais tem po, 0 que tam bem nos impede de precisarm os de com prar muitos outros aLimentos para

f isico, pode sempre acrescentar protein a em po ao Li qui difi cador

qua ndo estiver a preparar

seu sumo verde.

Mistu rar os aLi mentos e um processo mais ra pid o do que espreme -Los, e e tambem mais facil limpa r tu do depois. Para os espremermos, todos os frutos e Legu mes tem de ser cortados em pedac;;os suficiente

,...

ell "0

...

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::J

mente pequ enos para caberem na centrifugadora e depoi s temos de introduzi r cada pedac;;o a vez. Para fazer um sumo co m poLpa, t odos os f rutos e Legu mes pod em entra r no liqui dificador ao mesmo tempo. ALem di sso, uma ce ntrifugado ra tem de ser desmont ad a para se Lavar e depois montada novamente, tarefas que consomem muto te mpo. Os

V'I ' ell

liqui dificadores s6 precisam de ser passados po r agua e nao impLicam

...

desmontar Cjlli'lisquer piHtc!S.

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Esta preparado para vencer u m dos maio res desafios da sua vida? DetQ)( em 10 Dia s vai desafia-lo espiri

o Programa Sumos Verdes -

lual. me ntal e fi sica mente. Vai transfo rma r a sua vida de mu itas for mas posi tivas. Aprendera muit issimo acerca de si prop rio e dos seus ha bitos alimentares. Aprendera ta mbem a te r uma melhor re la<;ao com a co mida. A unica form a de conseguir uma melhor rela<;ao com os alime ntos e ap render a gostar deles e certificar-se de que aqueles que in t roduz no seu corpo tambem gostam de si: dao-lhe energia, alime ntam -no e promovem a sua saude e vitalidade. Durante 0 pro gram a, dara ao seu corpo alimentos saudaveis e nutricionalmente muito ricos que 0 dei xarao a sentir-se cheio de vida! Saiba que havera alturas em que se sentira frustrado ou com vontade de desistir, mas se leva r 0 plano ateao fi m, 0 seu corpo vai recompensa-lo pe lo seu e sfor<;o. Ficara verdadeiramente espantado com os resultados! Os primeiras quatro dias seroa a parte mais desafiante do sua €)(periencia. Amedida que 0 seu corpo se reajusta e dei)(a de receber as calorias provindas de alimentos inteiros para passar a recebe-las atraves dos sumos verdes misturados e nutricionalmente muito ricos, ira, nu ma primeira fase, desejar aquilo que ingeria habitualmente. Isto e normal, por isso permita que 0 seu corpo se ajuste du rante os primeiros quatro dias, muito embora, por vezes, possa sentir-se de sconfortavel. Apc s os primeiros dias, 0 seu carpo fi cara satisfeito com os sumos verdes e com os nutrientes magnificos que contem. Come<;ara a sentir-se cheio de energia e saude talvez pela pri meira vez e m muitos anos. Uma vez que estara a ingerir apenas alimentos misturados (s umos ve rdes), frutos e verduras crus e frutos secos e se mentes crus e sem sal, 0 seu a pa relho di gestivo te ra me nos traba lho pa ra fazer. Isso da ra ao scu co rpo uma 0fH ll llm iclo1I!r ' p~ ra se pu rifica r, cu rar e leva r a cabo n Il1l1 ito tll'c('s!I,"lr ill Il dll,llIllIlI t /I"loll IH• .}(J.

G.i VI

10 Q.. QI

...

lH'neficios da desintQ)(icac;ao em 1 0 dias. Convenc;a-se de que e algo consegue levar a ca bo e anseie melhorar a sua energia e a sua

' 1I1 C

Para

Programa Sumos Ve rdes -

Detox em 10 Dias, os unicos

'" u':lde de formas que nu nca antes pensou serem possiveis.

ali me ntos que pode colocar no s se us sumas ve rdes sao legumes

Comece cada novo dia bebendo alguns co pos de agua para repor

com f olha s verdes, f rutos e agua. Por favo r, nao adici one quaisq uer

n que perde u durante a noite. Em seguida, beba uma chavena de cha

vegetais ricos em amido, co mo batata-doce, be terraba, ceno ura ou

I,'to)(, que ira fornecer

qualquer ou t ro vege t al que nao seja um legume com f olhas verd es.

I'od e acrescentar

suporte desinto)(icante ao seu figado e rins.

a vontade

estevia, que e um adoc;ante natural, ao

Regra geral, a fruta e digerida rapidamente, mas, qua ndo se mistura

.,~ u cha deto)( para fazer realc;ar

com outros vegetai s ricos em amido,

tlluita agua t odos os dias dura nte a desi ntoxicac;ao. Mant er-se hid ra

est omago dei><a-a ficar i nto

sab~r.

E muito

importante beber

cada enqua nto digere os ou tro s ali mentos. A f ruta comec;a entao a

1,1(.10

fermenta r,

processo de limpeza. Sao de esperar micc;6es e evacuac;6es frequen

que provoca gases e inchac;o . Para evitar isso, adicione

apenas alguns legu mes com f olh as verdes, f ru tos e agua aos seus sumos verdes durante a desintoxicaC;ao em 1 0 dias.

aj ud ara

seu corpo a li vrar-se das tOHina s que li berta du rante

I(lf, durant e os primeiros dias da desintoxicaC;ao em 1 0 dias.

Pese-se e tire as suas medidas (busto, cintura e ancas), registando

Certifi que-se de que usa apenas as variedad es mais escuras dos

1!I.se s valores juntamente com a data. Algumas pessoas perdem mais

legu mes com fo l has verde s, ja que fornece m clorofila e outros nutrien

IH'SO, enquanto outras perdem ma.is centimetros, por isso e impor

tes im portantes . Alguns exemplos de legumes com folhas verdes

~, lIl te ter ambas as medic;6es! A maior parte das pessoas

sao: co uve-fri sada, acelga, espinafre, fol has bebe para salada, ru cu la,

cl t'la entre 4,5 kg e 7 kg em 10 dias com a desintOl<iCaC;ao total.

(80%) per

alface-roma na, f ol has de dente-de-leao, folhas de beterraba e couve

Em seguida, tire fotografias de carpo inteiro e fac;a um grande p lano

-galega. Os produtos bi ol6gicos sao me lhores e e import ante usa-los

tlo seu rosto. Isto vai permitir-lhe comprovar as alterac;6es fisicas que

durante a desi ntOl(icac;ao. Se nao conseguir encon t rar f rutos e legumes

II' I ~)O

biol6gicos, lave os pesticidas e as ceras

rl n~

melhor que conseguir. As

Lugar. Muitas vezes, ve-se uma grande diferenc;a na parte branca

ol hos, bem como menDs olheiras e papos. Desta forma, conseguira

ceras sao muito difi ceis de remover; de facto, geralmente nao saem

rtlo nitorizar 0 seu progresso nao 56 pelo peso na balanc;a, mas tambem

com uma si mples lavagem. Tem de adquirir um desinfetante especial

pl'l o se u aspeto e pela forma como se sente de um modo generalizado.

que en contrara em lojas de prod utos dieteticos ou no supermercado. Certifique-se de que retira bem

produto com agua depois de con

seguir livrar-se da cera. Tambem pode reduzir

conteudo t6)(ico dos

Nao se trata aqui apenas de perder peso...

Euma

questao de ficar

lI1 r,.l is sau dilvel. Por isso, e importante monitorizar a sua energia, a digest ao, os estados de espirito, a clareza mental e

brilho da sua

frutos e legumes mergulhando-os e esfrega ndo-os num alguidar com

IlL'le! Co nsiga nao 56 os beneffcios para a saude, mas tambem perca

10% de vinagre branco, passando-os depois bem por agua.

,H,I.O ! Nao deixe que a balanc;a se torne

Eimportante usar agua

de nascente ou p urificada na confe C;ao dos

II' U

seu inimigo. Lem bre-se:

peso pode oscHar para cima e para baixo durante

processo de

seus su mas verdes. Dutra opc;ao e agua alcalina, que ajuda a desin

dl'!>i nt m<icaC;ao. Porem, quando chegar ao fim, vai ver que perdeu

toxicar e a hidratar-se melh or. A agua da torneira nao se recamenda.

IIH",mo algum peso.

oPnm Antes de com e<;ar,

e i mporta nte preparar-s(' rT"l" rrl dLllw nte pa ra 0

Iminho ClI Il' n l" 'Ill'I., RN ol df> ',.' l odo', n', riLl ' dll" IIhUdVilhosos

Gi 11\ ,

...ro 0. OJ ... 0.. G.t

f{{'comendo comprar frutos e verduras para cinco dias de cada vez, litH l'i"O

r onte ir

as comp ras d Ll il 'i vezes durante a d esi nto)(ica<;ao dos

dez dia s. Aq ui e ncontrara duas li stas - uma para os p rimeiros cinco dias e a outra para os segu ndos dnco dia s da desintOJ<icac;ao. Estas listas partem do pressuposto de que seguira as dez receitas ofi dais da Desintoxicac;ao com Sumos Verd es que e nco ntrara no capitulo 4.

- 600 'f &.e, ~ err\J ~ ~ - 600'f&.e,~~ - 600 'f &.e, ~

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- 300'f&.e,~&U~~~

- 200'f&.e,~~ - 200'f&.e,~~

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- 600 'f &.e, ~

- 600 'f &.e, ~ miJiliv (rniJiliuWJ pwuu ~

- 200 'f &.e, ~

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- 600 'f &.e, ~ miJiliv (rniJiliuWJ -~(err\J~)

pwuu ~ err\J pa.wt.e,)

- 'P~ &.e, ~ &.e, ~ ~ (fl'WitaA,

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4 Optamos por manter as marcas originais mencionadas pela autora, uma vez que sao uma expressao da sua preferencia pessoal. No entanto, procuramos indicar em nota de rodape as op~6es correspondentes ou semelhantes que se pod em encontrar avenda no no ss o pais. Em Portugal, encontrara avenda varias marcas de chas detox, incluindo a Yogi Tea mencionada pela autora (NT) 5 Atraves da Internet, Eo p ossi ve l adquirir em Portu gal , I [Jrol e ina da marca SunWarri or. I:><i sl ('[n 01 IIr:1', p rn tL' i n ds veect aic, ,'I VC' I I( I., 111 1 11 /1',',,1 I'd I'> , i. rl mbem

I" ,~ "" d l"'I' () ! IIV('I'; ·.Uhll' ll ldCl ,il l dVI' <, d ,1 1I11"I\iI' t (NI)

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o Programa Sumos Verdes -

Deto)( em 10 Dias e uma e)(periencia

VI',dad eiramente t ransformadora para a saud e. Pode o pta r por fazer ,I

des intoxicac;ao total ou a desintoxicac;ao modificada . desin toxica~;ijo

total consiste em tres sumas verdes. algun s i I('qu enos lanches e agua/cha durante os 10 dias. Este plano vai ' 1,lzer-lhe os maiores beneficios para a saude e em termos de perda It, peso. sendo a perda de peso espera da e ntre 4.5 kg e 7 kg. A desintoxica(ao modificada con~iste em dais sumas verdes (um ao pl 'qu eno-almoc;o e outro ao almoc;o). com uma refeic;ao saudavel ao 1,lnta r. alguns pequenos lanches e agua/cha. A refeic;ao saudavel que !f ' l d par dia pode compor-se de salada. vegetais salteados, pei )(e au II dngo (grelhado ouassado). A desintoxicac;ao modificada e um bam plano que traz grand e s h(·ne ficios para a saOde atraves dos sumas nutricionalmente muito ,icos. A perd a de peso pode nao ser tao not6ria. mas pode esperar. "I fl(ja assim. perder entre 2 kg e 4.5 kg durante as dez dias . A desin IW(icac;ao mo dificada foi pensada para aqueles que nao querem o u IltlO conseguem levar a cabo a desintoxicac;ao total d urante dez dias. 1.lmbe m e e)(celente para aquelas pessoas que nao procuram perder IIl tJito pe so. mas pretendem simplesmente desintOl<icar a organismo. 'II' a d e si ntoxicac;ao e alga novo para si e quer entrar g radualmente /10 pro cesso de purificac;ao. esta e uma 6tima opc;ao. Em qualq ue r dos planas de desintoxicac;ao. evitara ac;ucar branco. II ne. leite. queijo. bebidas destiladas. cerveja. cafe. refrigerantes 111 11 ma is e diet/light, p rodutos alimentares transformados. fritos e Ilidratos de carbona refinados (pao branco. massas. d6nutes. etc.) d Ul ante a totalidade dos dez dias. A

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RESUMO DA DESI.NTO)UCA~AO TOTAL

RESUMO DA DESINTO)(lCAf;AO

1. BEBA SUMOS: todos os dias, beb a tres sumos verdes, um ao

MODIFICADA

pequeno-almo<;o, outro ao almo<;o e out ro ao jantar. Tambem pode ir

E im portante

1. BEBA SUMOS E FA~A UMA REFEI~AO SAuoAvEL POR OIA: t odos

beber um sumo ou f azer um pequeno lanche a cada tres ou quatro

os dias, beba dai s sumos ve rd es, urn ao peq ueno-alm o<;o e outro ao

bebendo

sum o ao Longo do dia quando sentir fome.

horas para ma nter 0 seu metabolis mo acelerado. (ada su mo deve

•• Imo<;,: o, e f a<;a uma refei<;;ao saudavel ao jantar. A refei<;;ao saudavel

conter cerca de 350 ml a 500 mL de liquido. Simplesmente prepare

[lode ser composta por sa Lad a, vegetais salteado s e pei>(e ou f rango

de manha a quantidade de sumo verde que ira ingerir e acondicione

(grelhado ou ass ado). Os sum os podem ser bebidos a qu alquer refei

sumo de forma a leva-lo consigo. Manten ha refrigerado 0 mais possivel.

\ ,.0 do dia, desde que fa<;;a apenas uma refei<;ao saudavel por dia. ijda sumo deve conter cerca de 350 mL a 500 mt de liqui do. Sim

2. FA~A PEQUENOS lANCHES: pode ir petisca ndo ao longo do dia

plesmente prepare de manha a quantidade de sumo verde que ira

mac;as, aipos, cenou ras, pepi nos e outro s vegetais croca nte s que lh e

.ngerir e aco ndicione

agradem. Outros lanches altamente proteicos incluem manteiga de

i pfri gerado

sumo de forma a leva-Lo consigo. Mant en ha

mais possivel.

am endoim nat ural (sem a<;;uca r ou outros ado<;an tes), ovos cozidos e fru tos secos e sementes crus ou sem sal (a penas urn punha do).

2. FA~A PEQUENOS LANCHES: pod e ir peti scando ao Lon go do dia ma<;,: as, aipos, cenou ras, pepi nos e outros vegetais crocantes que lhe

\II

3. BEBA AGUA E CHA OETOX: beba pelo menos oito copos de agua

L1gradem. Outros lanches altamente protei cos incluem manteiga de

(2 litros) por dia e beba cha detox ou infusoes quando th e apetecer.

ilmendoim natural (se m a<;;ucar ou outros ad o<;an tes), ovos cozidos e

Beba urn cM detox logo de manha, j a que aj uda no processo de desin

Irutos secos e sementes cr us au sem sal (apenas um punh ado).

toxica <;ao ao li mpar os orgaos -

Y'4

.. <II X

3. BEBA AGUA E CHA OETOX: beba peLo menos oito capos de agua

4. PROMOVA 0 TRANSITO INTESTINAL: e)(ecute um dos do is

titros) par dia e be ba cha deto)( ou infus6es qu ando the apetece r.

metodos de limpeza do colon i ndicad os neste livro para se certificar

B('ba um cha detox Logo de manha, ja que ajuda no process o de desin

<II "'0

de que evacua tres vezes por dia durante 0 processo de desi ntoxica

lo)(ic a<;ao ao li mpar os orgaos -

<;ao (ver capit ulo 5).

11'1

... 11'1

5. NAO CONSUMA: a<;ucar bra nco, carne, leite, queij o, bebi das

destiLa das, cerveja, cafe, ref rige ra ntes normais e diet/ligh t, prod ut os

ebIl ...o

...o<II N

~ o

rins, ffga do, pele, etc.

alimentares transformados, fritos e hidratos de ca rbon a refi nados

<II X

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'"<II "'0 ... ~

4. PROMOVA 0 TRANSITO INTESTINAL: e)(ecute um dos dois

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Y'4

rins, ffga do, pele, etc.

<II

11'1

me todos de limpeza do coLon i ndicados neste livro pa ra se certif icar

el t' que evacua tres vezes por dia durante '0

processo de desintQ)(ica

'"o

::J

... ...o

(ver ca pitulo 5).

t)I)

(pao bran co, massas, donutes, etc.)

5. NAo CONSUMA: (l ~ l. car branco, carne, leit e, queijo, bebid as d(· ~ tiladas,

cerVl'jll , ' ••11-. I" (riner,lntes normais e diet/light, pro dutos

ffltn :,

hitJr ,HOs de carbono refinados

...o

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N IV

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OS 10 DIAS DE RECEITAS PARA

o PROGRAMA SUMOS VERDES

pu nhados de espinafres (480 ml) chavenas de agua

ETO)( E 10DIAS

ma~ a, de scaro~ada,

cortada em quartos

I chavena (2 40 ml) de manga congelada

Aq ui esta o as re ceit as para os dez dias do Programa Su mos Verdes -

Detox em 10 Dias. Tera todos os ingredi entes

I chavena (240 ml) de morangos congelados

a mao se usou a lista

I punhado de uvas sem grainhas congeladas ou frescas

I 'laqueta de estevia (acrescente mais para a do~ ar, se necessaria)

de compras indicada no capftu lo 3. Use uma receita por dia, ja que sera

suficiente para

olheres de sopa de sementes de linha~a moidas

consumo

tota l diario de sumas. Tenha cuida do com qu aisquer desvios signifi

OPCl ONAL: 1 colher-medida de protein a em p6

cativos das receitas ate depois de terminar a desintoxica~ao/limpeza. Estas receitas f oram criadas para desi ntQ)(ica r, perde r peso, aumentar

Illtroduza as folhas verdes e a agua no liquidificador e misture

a energia e a clareza mental. Tente segui-las a mais possivel pais con

IIldo atE> obter uma consistencia ver@e semelhante a um sumo. Pare

seguira melhores resultados. Depois da desintoxica~ao, seja criativo,

IIlh lllldificador e adicione as restantes ingredientes. Misture ate ficar

acresce nte variedade e con ti nue a perder peso e a ficar saudavel!

II t'l llOSO.

Antes de serem mi sturados, as ingredientes pesam cerca de 2 kg.

cida de do li quidificador e da quantidade de agua. Divida a quantidade

'"to is

....0

total par tres e beba cad a dose com tres a quatro horas de intervalo

....

ou entao va be bendo a sum o ao Longo do dia sempre que sentir fome.

'"to

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x 0 .....

CII

III

CII

Depoi s de misturados, terao cerca de 1 l a 1,5 l, dependendo da capa

Se nao lhe apetecer beber a quantidade total de sumo que prepa o se u corp a recebe as nutrientes adequados.

) chavenas (480 ml) de agua

Eimportante beber um

...

su mo verde au fazer um pequeno lanche a cada tres a q uatro horas

para mante r a met aboli smo acelera do. Vai ter menos apetite, mas

'"0

con tin ua a ter de pro porcion ar ao seu corpo a combustivel adequado

:J U'\

S pun hado s de salada mista

ro u para a dia, beba pelo menDs duas doses para se assegurar de que

"t:I

ban ana, descascada

}

m a ~ as, descaro~adas,

CII

c cortadas em quartos

t J/2 chavena (360 ml) de morangos congelados

aquetas de estevia (acrescente mais para ado~ar, se necessaria) co Lheres de sopa de sementes de linha~a moidas

(sumo ou lanche) em intervalos de tres a quatro horas.

OP(lO NAL: 1 colher-medida de protein a em p6

ADVERTENCIA IMPORTANTE: se tiver um liquidificador grande, a

receita pode ser feita toda de uma vez, ja que f acilmente su porta 2 kg 6•

In trod uza as folhas verdes e a agua no liqui dificador e misture

til)

...a.. ...0

Porem, se t iver um liq uidificador mais pequeno, pode ser necessaria

Ilieli) ate obter uma consistencia verde semelhante a um sumo. Pare I)

para evitar que trans bo rde m.

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dividir a receita ao meio e mistura r os ingredientes em duas vezes

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IiCllJid ificador e adicione as restantes ingredientes. Misture ate ficar

...to ...oa.. ...oGJ

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3 punhados de salad a mista

2 punhados de espi nafre s

2 chavenas (480 ml) de ag ua

1% chavena (360 ml) de mirtilos congelados 1 ban an a, descascada 1 ma~a , descaro~ada, cortada em quartos

1 saqueta de estevia

2 co lhe res de so pa de se mentes de li n h a~a moidas OPCIONAL: 1 colhe r-med ida de proteina em po Introd uza as foLh as ve rdes e a agua no Liq uidificador e misture t udo ate o bte r uma co nsist encia verde se me Lh ante a um sumo. Pare o liquidificado r e adicio ne os resta ntes ingredie ntes. Mistu re ate ficar cremoso.

punhados de es pinafres

") chavenas (480 ml) de ag ua

1 chave na (24 0 ml) de pessegos congelados

I pun hado de uvas sem grainhas frescas ou congeLadas

1 L/2 chave na (3 60 ml) de mirtilos congelados

saquetas de estevia

colheres de so pa de sementes de linh a~a moida s

OPCIONAL: 1 colher-medida de proteina e m po

Introd uza os espinafres e a agua no liquidificador e misture tudo .,\(\ ob ter uma consiste ncia verde semelh a nte a um sumo. Pare 0 IIq ll idificador e adicione os r e stante~ ingredientes. Misture ate ficar II!'moso.

III

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2 punhados de couve -frisa da 1 punhado de e spinafres 2 chave na s (480 mL) de agua de scascada s, co rtadas em quartos 1 1/2 chave na (360 ml ) de pessegos congelad os

1 % chave na (360 ml) de frutos do bosque variados conge lados

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2 saq uetas de estevia 2 colheres de sopa de sementes de lin ha<; a moidas OPCI ONAL: 1 colher-me did a de prote ina e m po

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Int roduza as folh as verdes e a agua no Liquidificad o r e misture t udo ate o bter uma consiste ncia verde semelhante a um sumo. Pa re o liq ui dificador e adicione os restantes ingre die ntes. Mist ure ate ficar cremoso.

2 chave nas (480 ml) de espinafres frescos embalad os 1 chavena (240 ml) de ananas em peda~os congelado " chavenas (480 ml) de pe ssegos congelados 2 bananas, descascadas 1/2 saqueta de estevia 2 chavenas (4 8 0 ml) de agua 2 co lheres de sopa de sementes de linha~a moidas OPCIONAL: 1 colher-medida de proteina e m po

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Introd uza os espinafres e a agua no liquidificador e misture t udo 11(' obter uma consistencia verde semelh ante a um sumo. Pare 0 liq uidific ador e adicione os resta ntes ingredientes. Misture ate ficar Ill'mOS O .

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2 pu nha dos de salada mista 2 pu nhados de espi nafres 1 banana, descascada 1% chavena (360 mL) de ananas em pedac.;os congeLado 1 V2 chflVena (360 mL) de manga em pedac.;os congeLada 1 chavena (240 ml) de fru tos do bosq ue variados conge lados 3 saquetas de estevia 2 chavenas (480 mL) de agua 2 coLhe res de sopa de se mentes de lin hac.;a mofdas OPCIONAL: 1 coLh er-medida de proteina em p6 Introduza as fo lhas verdes e a agua no liquidifi cado r e misture tudo ate obter uma con sistencia verde seme Lhante a um sumo. Pare o liquidificador e ad icion e os restantes ingredie ntes. Misture ate ficar cre moso.

3 punhados de es pinafres chavenas (480 mL) de agua

1 mac.;a, descaroc.;ada, co rta da em quartos

1 1/ 2 chave na (3 60

ml) de manga congelada

chavenas (48 0 ml) de rno rangos congeLados

1 saqueta de estevia

2 colheres de sopa de se rnen tes de linhac.; a moid as

OPCIONAL: 1 coLher-medida de proteina em po

fn trod uza as foLhas verdes e a agua no Liquidificador elniltEii sture I lldo ate obte r uma consistencia verde semeLhante a um slJO. P,I.. Pare Il liquidificador e adicione os restantes ingredientes. Mistureitefir~ ficar f('mo so.

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2 punhados de couve-frisada

punhados de espinafres 2 chavenas (480 ml) de agua 1 mac.;a, descaroc.;ada, cortada e m qua rtos 1 banana, descascada 1112 chave na (3 60 ml) de mirtiLos congeLados 2 saquetas de estevia 2 colheres de sopa de serne ntes de linhac.;a moidas OPCIO NAL: 1 co lhe r-medida de proteina em po

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pu nhados de couve-frisada 1 punhado de salada mista . ch avenas (480 ml) de agua lV2 chavena (360 ml) de pessegos congeLados 2 punhados de ananas em pedac.;os congelado saquetas de estevia 2 coLheres de sopa de sementes de linhac.;a moidas OPC IONAL: 1 coLher-medida de proteina em po 2

Int roduza as folhas ve rd es e a agua no Liquidificador e misture tudo ate obte r uma consistencia verde se me lhante a urn su mo. Pare o Liq ui dificador e ad icione os resta ntes ingredi(>ntcs. Mic;ture ate ficar rflmo',o

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In trod uza as folhas verdes e a agua no Liquidificad or Ell istJi isture 'l ido ate obte r uma consistencia verde semelhante a um sUiD.P:,â&#x20AC;˘. Pare nliquidificador e adi cio ne os restantes ingredientes. MisturE ieff,~ ficar I '''trI oso.

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Apre sento-Lhe aLguns conse Lh os que 0 VaG ajudar a t er sucesso!

}unte-se 00 nosso grupo no Focebool<. Encontrara apoio, enco raj a

h.1I10 e dicas mi nhas e de outro s em:

A potencio do liquidificador faz diferem;a, Use um Liquidificador II ,I l l ,) veLocidade (cerca de 1000 watts), como os Vitami)(, Blendtec III NII/ribullet (o m um Liquidificador de aLta veLoci dade, bastarao II I ", 30 segu ndos e um minuto pa'ra obter um sumo macio e aveLu dilt ln No entanto, se possuir um Liquidificador normal. entao, devera 1111\. 11 co m um te mpo de mistu ra de um a dois minutos. rltcione protefna 00 seu sumo. Nesta desi nto><ica<;ao nao e obri 11"11 10 um refor<;o de protelna, razao peLa quaL e i ndicada co mo Ip ~ llo . No e ntanto, na qu alidade de nutricionista, recomendo a adi I) dl ,u ia d e uma coLher-medida de protein a por dia, uma vez que 'qi i!l;. " manter a sensa<;ao de saciedade durante mais te mpo e 0 seu II lpl,I holismo aceLerado. A protelna pode conferir ao sumo um paLa 1.11 1"vC'mente pastoso, por isso prove- o primeiro para ver se 0 sa bo r 1<1 du scu agrado e depois adicione a protelna. Ten do em conta que .. III vI I I (onsu mir Lati dnios (Leite de vac a) durante a desintO)(ica<;ao, b, 1! " Iqll t'- Se de que usa uma protelna em p6 nao Lactea, feita a base 10 ilL IIIlclS, como a protelna de arroz, soja ou di nhamo, em vez da IlIlill' itl.1 do soro de Leite coaLhado (protefna whey), que e de origem ,,11.1.,1. A', mi nhas marcas prefe ri das sao RAW Protein da Garde n of I if. ('llI ldll Blend da Sunwarrior OLi Acai Berry Blast Protein Energizer I, 1I,lInIH)W Light, No enta nl O, (')( hlt' m tambem outras exceLentes fon tl -•• til: P' nI('1ni'1 <;, C'nt rc .1 ' , qll. ,i ·. ',I' 11 11 ! "('Ill OVO'i C07id o$, fru t os secos nll' IIII" , U II Gn il ',(' 111 ·" d, 1'111'"'P''' I,ll t l ilt' (H llln llii\lI, (' a m antei ga 11lI" l lrlIlIIII II .llUl , d ( ' .I ·II I I· ' ~ lI t ,I I 1I 11 1 11i1 1 11 ~. !11 111\1I 1" I"' )

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0. \1\

Noo engula de imediato os seus sumos. Procure mastigar 0 maximo possiveL, uma vez que a saLiva na boca dese ncadeia

processo diges

tivo. Assim, se se conseguir Lembrar, tente «mastigar»

Este processo vai ajud ar tambem a min i mizar os gases e

" ,, verdura semana ap6s semana, pode verificar-se uma aeumulac;ao

11,' um determinado t ipo de aLcaLoide e vir a ter graves problemas de lude. A maneira mais facil de evita-Los e alternar as verduras. Compre

seu sumo.

0 incha ~ o.

"'Ip rnafres uma semana, couve-frisada na seguinte, aLface-romana na IllItra. Ou entao, pode comp rar dois ti pos de verduras numa seman a e

Conte com oscila,oes de peso. Durante a

des in tox ica~a o,

ganhar peso uns dias, aD pa sso que nout ros ira perder.

pod e

E perfeita

mente normal. 0 peso osciLa devido a tres eLementos presentes no organismo: muscuLo, gordura e agua. 0 muscuLo e

lit'pois outro s dois diferentes na semana seguinte. 0 objetivo e aLter todas as semanas as diferentes verduras com que prepara os seus

IhH

_,III nos.

Existem imensos legumes com folhas verdes a escoLha.

que pesa mai s

a um au mento de peso. Na re alidade, po re m, quando cria muscuLo,

Usefruta madura. A f ruta madura e mais faciL de digerir por causa tI",> enzimas que contem. Se comprar fruta verde, deixe-a amadurecer

esta a fa zer progressos, ja qu e este vai aju dar a queimar gordura ao

" f1( es de a coLocar no Liquidificador.

razao peLa qua L fa zer exercfcio eria muscuLo, conduzindo, assim,

Longo de todo

dia. No caso das muLheres, a agua e

mai or cuLpado,

Use jruta congelada. Se preferir, pode utiLiza-La em vez da fruta

devi do as nossas hormon as. Muitas de n6s chegamos a rete r entre dois quilos e meio a quatro qui los e mei o durante

nosso cieLo. No enta nto, para algumas,

excesso de sal/s6d io provoca a

rete n ~ao

de agua sob os tecidos do

I iI'sca. A congeLada e mais barata , Ili t a 11,10

tao ou mais nutritiva do que a

fresca. A fruta fresca ta mbem se estraga em poucos dias, mas

ter a esse problema com a congeLada .

nosso corpo, f azendo-nos pesar mais e pareeer inchadas e entume

Adidone geLo. Se toda a sua fruta for fresca, use gelo em vez de

cidas. Por isso, nao se preocu pe se a sua perd a de peso oscilar um po uco. Quando ele se mantem eLevado semana apcs semana, entao e porque tem um probLema ! Pense ta mbem em adqui rir uma Tanita

que th e dara

informa~6es

sobre

Eutil para

... ...to

Remova os tales das verduras. Muitos legumes verdes, co mo as

r, llIlbem mais fruta.

no ent anto, se tal nao suced er, deve certificar-se de que retira os ta los

Pessoa lmente, prefiro comprar as verduras ja sem

Vci var;ando as verduras. lodes as verd uras te m det ermin ados

'"'" 0.

nas e inofensivas, todavia, se ingerir constante mente

) Ill•.p Oillv l· 1 p,lf " W ll rI" "1 1'

1 11 1I 1 1 1 1~ oI \

(Nm

no sangue. Pod e ju ntar

III

que 0 su mo the saiba bem e de

::I 111

desintoxica~ao .

QI V

... ...to .... ~

Cll'rlte, urinara frequent emente quando der inicio a esta desintoxica .I ll, 0

que e normal e muito pO';iti vo!

mesmo tipo

....10 't:) III

'jV

'"'" a. QI

Bcba infusoc-;

10 U

E importante

a~ucar

naturaL feito a partir de

Ilina vez qu e esta ajuda a eliminar as toxinas. Se ingerir agua sufi

tipos de aLcaLoi des. Ora, estes exi stem em quan tid ades mu ito peque

ado~ante

Beba bastante cigua. 0 ideaL seri a beber 2 litros de agua por dia,

taLo.

'" QI

seu sumo estiver

0 sab~r.

'jV

ontinuidade a

seu gosto. Pode, iguaLmente, deitar mais

lima pLanta, que nao provoca picos de

couves-frisadas e a couve-gaLega, et c., sa o embaLados se m os taLos, a tod os os legumes verdes, uma vez que alteram um pouco

/U 't:)

I",levia, se desejar. A estevia e um

.... ....

" t,'osto. Por isso, adicione mais geLo ou agua se dl'masiad o espesso para

:J 11'1

sumo fica frio.

Torne-o saboroso. As receitas podem ser ligeiramente aLteradas

seu peso e a percenta

gem de massa muscuLar, gordura e agua no organismo.

baLan~a

pessoas que fazem e)(ercfcio flsico!

'"'" Q.I V

"I:ua para garantir que

Im lHlIl .l nl l'

n,1

d"i ~

.I.,.tlll( 1\ -, Ildll"()'''J S.IO um eLemento ',l loj Ifl II IJI {1 / '·I.tu ~ (I >1)11 11 0 11' ,I ;'I : plll 1111'I\W, fome, m, 1 f'

ItI U

proee sso de desintoxicar;;ao. Entre as infu

Noo passe longos periodos sem comer. Far;a pequ pnos lanches

sees aconselhadas eneont ram-se as de camomila, de hortela-pimenta,

tambem cont ribuem pa ra

Il lI lre os sumos. Nesta die ta nao se passa fom e . En tre os melho res

de raiz de dente-de -leao, de gengibre, d e cardo-mariano, d e salsapar

il lod utos contam- se aqueles q ue sao ri cos em protei nas. como a man

ritha, d e ginseng e 0 cha verde. No en ta nto, a minha marca pre fe ri da

11 'lga de a me ndoi m natural (se m ar;; ucar ou o utros a doc;a n te s) ou os

especifica me nte conce bida pa ra desi nto>dear;;ao

e um cha

deto)( das

marcas Triple/eaJo u Yogi. Nao se es quer;;a de adicion a r estevia a gosto.

Diabeticos, usem jruta com baixo teor de

,vas cozidos. No e ntant o, pode igu a lme nte co mer vegetai s crus, fruta u ua e frutos secos e seme nte s crus ou sem sal (a pe nas um p un had o).

a~ucar!

As pessoas com diabetes tern de vigiar cuidadosamente a ingestao de ar;;uear a cad a

Modere 0 consumo de fruta. Sim, e la disfarr;;a os legu mes ve rdes, 110

entanto, a fr uta e m e xce sso faz s ubir 0 ar;;ucar no sa ngue, provoc a

e 0 teor de ar;; uc ar natu

dOl cs de caber;;a e ca usa-lhe uma se nsar;;ao s ubc utane a de desco n

ral dos s umas verdes. Re comenda -se que os dia be ticos ou aqueles que sofrern d e candi dfase use m a pe nas frutos com bai)(Q teor de

1111 to. Esco lha um fruto por dia ou, se tive r me smo d e ser, adicione VI'lI ios

ar;;uea r como as tora njas, os li mees, as limas, as ce rejas, os morangos,

dl' um' ar;;uea r natural,

os arandos, as fra m boe sas, as bagas g6ji e os mirtilos. Entre os frutos

!.I lI~ u car natural e

refeir;;ao. A maior preocupa r;;ao dos diabeticos

com teor de ar;;uca r mo derad o inclue m-se os pessegos, as laranjas, as

uvas. Nao se e squ er;;a de ir controla ndo

seu indice glicemico ao Longo

seu organismo nao con segue distinguir entre

alto teor de frutose, a nao ser nas suas proprie .rotl es viciantes! Po r isso, nao e)(agere"lla fruta!

pe ras, as mar;;as, as romas e as amei)(as. Os frut os com elevado teor de ar;;ucar sao os alperces, os me le es e as meloas, os q uivis, as mangas, as pa pai as, os an an ases, as bananas, as tamaras, os figos, as passas e as

fru t os dife rentes e m d oses mu ito pequenas. Apesar de se tratar 0

DeSintoxique a familia e os amigos. As vezes, e pre ciso de sin lll)( lea r as e rno~ees ao mesmo tempo que 0 corpo, afastando -se de l,l ll1 ilia res e amigos que 0 desmotivem e the diga m « nao vais conse

do dia para ver se os valo res se rnante m estaveis! E, logicamente,

JIIII1 » ou « nao e stas preparad o pa ra

aconselhe-se com

j!,",:,oas que faze m parte da sua vida lhe vierem com este tipo de

seu me dico ante s de inieiar a desi ntoxicar;;ao.

fazer», blfl, bla, bla! Se algumas

IIt1VC rSas negativas, sugiro-lhe viva mente que li mite

In In

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IV IV

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tempo que

lltl ',t,tl com elas. Todos temos pensamentos negativos suficiente s, por

entre uma e tres vezes po r di a e nunca menDs d e uma. E de todo

1'''0 nao p recisamos que os outros contribuam ainda mais para eles!

impe rativo q ue as toxinas sej a m e lim inad as do organismo durante

j,lo se rodeie de pessoas que 0 quere m deitar abaixo. Acredite que,

pro cesso de desi ntoxicar;;ao. Se os seus intestines nao funcionam ha

'1l1,1I1 do inicia r esta desintoxicar;;ao. vai sentir vontade de desistir.

vinte e quatro horas, existe m duas formas de resolve r e ssa situar;;ao.

' . 11111ma l.

Far;;a uma li mpeza intestinal, bebendo agua com sal marin ho nao ioda do. Para tolerar

gosto, pode diluir duas colheres

1550

No e ntanto, sei que, por vezes, a unica forma de crescermos

11.1 VIda e sairmos da nossa zona de confo rto. De que outro modo

1'(I(It' ria mos crescer me ntal, espiritual e fisic amente? Na o importa se

de ch a de sal mari nho e m dois decilit ros e mei o de agua, e beba d e

1.11 IJ tl tota ou aldra ba. Garanto-lhe que, se um dia fizer alguma batota

segui d a mais tre s copos de agua. Far;;a-o logo de man ha, co m

no!

est6

mage vazio, e os seus intestines fun cionarao nu m pe riodo entre trinta

'n; o In

Mantenha os seus intestinos a funcionar. 0 ideal seria evacuar

usa d e um produ to para lim

peza intestina l que deve ra ped ir ao seu medi co. ri P ',illJNa 0 que e

mais indic;,clo Pill <i

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clf'sintoxicar;;ao, nao deixara d e comer melhor do que co me u na

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11!.lim pa rte dos dias que antecederam a li mpe za. Eo que se cha ma

minutos e uma hora. Recome ndo vi va mente

In In

IIlllltl (>ss o! Encontra-se E')(ata me nte onde devia estar nesta viagem!

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Il".. ron fo rtavel. irri rl'l(Ii ~ (I , I (lttl (II'lvida 'i, mal-humorad o. E de pois, um ·Ihl, In·.1>l l.'1 Sf'! a ,. ll'r! II, I. t1 \1 1 11,~ I/ :"1 U II \,lM'ttlC;'\O de co ncre tiza<;ao. Nao

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lI llI' ! ')(!n! It ,\',', flll

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IV U

Prepare-se para se sentir desconfortdvel. Du ra nte os primeiros

1'1"guntas Mais Freque ntes uma lista de shios Web com monta nha s

di as, vai se nti r-se co m fom e e i rritad i ~o. Fat;a pequenos lanches ate 0 seu corpo se acost umar a me nDs alimento. Pode comer alguma coisa

tli ' excelentes receitas q ue vai querer expe rime ntar apos 05 de z dias , 1/ ' desintoxicat;ao.

para se livra r da se nsa t;ao de fom e . No e nta nto, se fo r petiscando ao Lo ngo d o dia, nao pe rde ra tanto peso. Mas nao se preocupe co m isso. Te m de se conce nt rar em sub meter a seu co rp o a este p rocesso se quer mesmo conseg uir libe rta r-se de habi tos alimentares po uco sau daveis. a nosso orga nismo possui a capacida de natural de conservar a seu peso ideal se uma pessoa se conce ntrar e m ma nter uma atitude saud avel para com a seu co rpo. Com a passar do te mpo, vai q ue re r me nos ali me ntos e apre nder a co mer co m moderaC;;ao. Esta a ensinar 0 seu co rpo a adq uirir melho res habitos a limentares. Por isso, submeta -se ao p rocesso, sinta-se desconfort ave l d e tempos a tempos e deixe qu e a seu corpo a recom pe nse quando tudo te rminar. Muitos de nos come mos po r habito e te dio - e 0 que se desi g na pa r fo me emocio na l, e m vez da fo me ffsica . Esta e a ocasiao pe rfeita para aprender a difere nt;a entre a m bas.

Siga as dez re ceitas apresentadas para a desintoxica {ao. Incentivo-o a seguir as dez rece itas e specfficas que sao apresenta das neste Li vro. a s dez dias de receitas de stinam-se a desintO)(icar e perder pe so. As dez receitas sao nutricionalme nte equilibradas

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co m protefnas, hid ratos de ca rbono e gorduras saudaveis. A titulo de e)(e mplo, a agua de coco pode melho rar consideravelmente 0 sabor de u m sumo, no enta nto, e ta mbe m muito rica em ac;;Licar natural. a u seja, se estiver a tentar ve nee r uma depende ncia de ac;;Licar, a agua de coco vai retardar a processo de cessat;ao dessa dependencia . Decor ride s a s dez dias, enqua nto prossegue a seu caminho pelos sumas

uma alimenta{ao sauddvel e a perda de peso advird natu .(mente. Se pensJ e fetuar a desintoxicat;ao com vista a uma perd a Fa~a

,.,,"da de peso, nao espere de todo ver esse objetivo concretizar-se! '. 1 usa de pe rd er tempo a pesar-se todos os dias. Nao perdera gramas 1111 quilos a esse ritmo e, veja bem, e m certas ocasioes, ate pode ganhar porq ue 0 seu corpo se esta a ad apta r d ura nte a processo de d, ,,,mtoxicat;ao. Por isso, prepare-se para a viagem! Nao perca tempo 11" ,0

,''>mo rece r quando olha para a balant;a . Wio deixe que ela se tome inimiga! A maioria das pessoas perde entre 4,5 kg e 7 kg com a , Iw.i ntm<ica t;ao total. E claro que algumas se ficaram apenas pelos 1

,q d

o u me nos, no entanto, houve outras que conseguiram efetiva 11I1' tH e pe rde r 9 kg! Todavia, 0 objetivo e fazer uma alimentat;ao sau d,1V!' lp a ra q ue tenha uma vida tamb e m saudavel. Repare no seu nfvel r./,' t'ne rgia, na pele, no sono e na digestao. Se se concentrar numa

p"I(Ja rapid a d e peso, levara a resto da vida a fazer dieta. Estou farta II' clietas! Noventa e cinco por cento das pessoas que perdem peso IIlU Il J di eta da moda recuperam-no no perfodo de tres a cinco anos. 111'IH~e-se mudar definitivamente 05 seus habitos alimentares. Precisa I.' I(leducar as suas papilas gustativas no sentido de desejarem ali mais saudaveis. De preferencia a um estilo de vida que 0 leve I rll"~ej a r eater apetite por alimentos saudaveis, sem que tenha de Illfl l. l r calorias e tamanhos das port;6es. Desse modo, nao tera mesmo 111I'111 0S

vo ltar a fazer dieta! Concentre-se em manter-se saudavel e a perda prso sera uma consequencia.

verd e s, po de adi cionar outros f ru tos, ole os, vegetais e alguns dos

s upe ralimentos enumerados neste li vro. Te m todo 0 tempo para dar largas a sua criatividad e co m as receitas dos suma s verdes.

Prepare-se para os sintomas da desin toxica~ao. Emuito importante

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erie um arquivo com receitas de sumos verdes. Se mpre que prepa rar um su mo, anote a re ceita nu ma ficha e atri bua-lhe uma po ntuat;ao numa escala de 1 a 10. Deste modo, fica co m um il l £]1 livn das receitas g ut' .,ao Illdi') cjo 'Jc'll Ilg'rld(J, (nronlr,H,l "0 1\1',," 111 11 ) I) II " '.£,CC;.10 das

cie nte destes aspetos, por isso en contra na SeCt;aO seguinte 1Ij1l,Ctl<;6es pormenorizadas sabre 0 que the pod e acontecer. Por lVI II , con tinue a ler. toll

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os sintomas da

desintoxica~ao

fore m demasiad o fortes, pode

11lp le smente seguir estas diretrizes:

Pode re gistar sintoma s de

desin to)(ica~ao,

seu grau vai depen

de r, a partida, do seu nlvel de toxicidade iniciaL. Esses si ntomas devem

Altere a propor~iio de frutos e legumes. Co me ce por 30% de

I' ll/mas e 70% de f ruta e va au me nta ndo ate aca bar pa r consu mir

ser e xp e ctave is e ace ites d e bom grad o porque, conquanto possam

III,I\<. ve rduras

e menDs fruta.

H;drate-se. Be ba ime nsa agua para facilita r

ser desagradave is, na o de ixam de constituir sin ais de prog resso.

processo d e lim

Pll/}I.

Entre os sintomas tipicos da

desi ntoxica~ao

ind uem-se os seguintes:

• Dores de cabe~a, dores no corpo e nauseas. Se be be ime nso cafe,

e de prever que sinta dares de

cabe ~a

nauseas. Se as dores de

c a b e ~a

articula~6es

e fa~a refei~ 6es li gei ras ao 111110<;0 e ao janta r (gra nde s saladas). Le mb re -se de conti nuar a evitar II ,1~lJCa r, as carnes, os laticinios, etc. No segundo dia, mantenha os

1"'11t) um sumo verd e ao

du rante os primeiros dias.

Pode nota r ta mbem um mal-estar e do res nas

Entre gradualmente na desintoHica{ao total. No primeiro dia,

ou mesmo

se tornarem muito fortes, tome urn

IUI105

verde s ao

analgesico, desde qu e esses medicamentos nao the provoquem

11 ~ It;ic;a o

problema s de saude.

• Desejos ;ncontrolcive;s. Enq ua nto

seu organismo se desinto

come~ara,o

a diminuir a me did a que

pequeno - almo~o

e ao

alm o~o,

mas opte por uma

Ligeira, pa r exemplo, uma salada, ao jantar. No terceiro di a,

dl've estar em condi~ 6es de prosseguir com sumos verdes

1lll'tlo. Se tal nao sucede r, mude para a

xi ca, an seia pela comida a que estava acostum ado, como carne, lati

cinios, a ~ CJc ar e cafeina. Esses desejos pode m d urar diversas horas ou

mesmo dias, no enta nto,

pe q u e n o- al m o ~ o

dllltinte

d es into)(ica~ao

dia

modificada

re stante periodo da limpe za.

seu

corpo se vai libertando da sobrecarga to)(ica.

• Fadiga. Deve procurar repousar durante esta fase de desintm<i

ca~ao,

da do q ue a elimina~a o de to)<inas 0 dei)(ara com uma sensa~ao de esgotame nto e exaustao. Mantenha a ca lma e descanse.

• Dores musculares. Podera sentir da res no corpo, como se esti

11\ 11\

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...

11'1

vesse a ficar constipado ou com gripe. Pode libertar algum muco, por

isso nao estranhe se tiver co rrimento nasaL

• Erup~oes cutaneas. As sinais de que

erup~6es

cutaneas, ou mesmo a acne, sao se u cor po esta a excretar to)(i nas atraves da pe le, que

eo ma ior o rga o de

elimi n a~ao

do corpo. Se recorrer a colonterapia, a

...

lavage m do intestine com agua salgada, ou as ervas para limpeza do

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coLon (com o

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Mag0 7), e posslvel minimizar as alergias e

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mal-estar.

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II)

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• IrritabWdade. 0 facto de nao ingerir alguns dos seus ali me ntos

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preferid os vai dei>(a-lo irritado e abor recido, par conseguinte, e de

11\

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esperar q ue se sinta mal- humorado. evitar aco ntecimentos sociais.

Etam bem

uma boa ocasiao para

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I dicito-o por ter assumido 0 controlo da sua saude cuidando do 1111'0 e proporciona ndo-lhe aquilo de que necessita para fic ar ele I III H', sa ud tlvel e cheio de e nergia! Agora vai poder co lhe r os bene lit 11", e conti nuar a desfrutar de um estilo de vida saudavel e feliz. 1/11 ontanto, precisara sempre de tempo para alimentar 0 seu esplrito 1111°' l or e a sua alma e garantir ao organismo 0 repouso e 0 relaxa nt i'l lllO de que precisa para se manter forte e saudavel. Saiba que I II I' /p(e u a si mesmo uma maravilhosiil dadiva de saude e bem-estar. o

IIV V"

N,lo retom e 0 consumo de alimentos inteiros logo ap6s a limpeza! ilppois de suspensa por algum tempo a dieta normal e ja com 0 II urganismo li mpo, e da maior importancia que comece aos poucos H'i ntroduzir os alimentos inteiros na sua dieta. Pode sentir-se tenIII oj comer imenso, no entanto, isso pode ser muito prejudicial para LI .I'U organismo. Este processo deve demorar pelo menDs tres dias. i\ I '1I1 ladas constituem uma boa forma de comec;;ar. Prepare deliciosos 1111111105 para saladas que sejam do seu agrado. Continue a beber os IIIIHlS e fique atento ao seu corpo para ver quais os alimentos que iill um me lhor no seu caso. Nos dois primeiros dias ap6s a desintoxicac;;ao, beba um sumo ,fit' aD pequeno-almoc;;o e coma uma salada ou legumes salteados " tl lrno<;o e ao ja ntar. 0 objetivo e fazer refeic;;6es muito ligeiras. Se v11 11.lr j) inge rir alimentos inteiros demasiado depressa pode sentir-se li l t 11.1(10 e nauseado. Acredite em mim, pois foi exatamente 0 que me ,'IJ I! I I'CCU - fi qu ei p)(11'1'rn.II'l1e nte inchada! Um verdadeiro horror! No INceiro diil tl lHl'. 01 d,··.llllO)(1( Il~ , lo, ifI deve conseguir tomar um 1111 )0 Vl"rll' ,iO PI''I"i'l1rJ .11111111.,.' , ~ t,!'I" '"(I'h/lt''' lir.c ir d~ (sa ladac: e

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"fliLI Ill' go rdu ra. As prote ina s van aj uda -lo a sentir-se saciado

carnes mag ras saudaveis, co mo peixe o u fran go) ao almo~o e ao jan ta r. No quarto dia, te ra maior facilid ade e m comer alimentos inteiros, no ent anto, nao aban done as s uas re fei<;;oe s leves e saudaveis. Nest,l

IIl f 1" "1 5

11.11

fa se, nao vai sentir desejo de ali me nt os pouco sa udave is, por isso nau

1[lIhlD

fa~a

gre lhado com uma sa lada mista

I II. til! va ca mag ro co m batata- doce e le gumes

11111.10

do q ue aco nteceu no passado, independentemente dos maus habi fut uro, siga e m frente e

ma nte r massa muscular, e sabemos q ue, por nat ureza, 0

dez eKemplos de refei~oes saudaveis, ricas em proteinas:

co nseguir pe rde r regula rm ente peso e ficar mais saudavel. Euma boit for ma de acorda r bem 0 seu organismo e sentir-se com mais e nergiCl Me rece ser feliz, saudaveL e estar e m forma! Independentement 0

Illi !tl (J qll(' lma mais calorias do que a gordura.

tera dificu Ldade e m evita-los. E um bam habito come~ar sem pre 0 di,l com um s umo verde ao pe quen o-aLmoc;;o para ma nte r a pe rda de peso Ba sta um s umo verde po r dia como sub stituto de uma refei~ao para

tos alimentares que adquiriu, eles te rn de fic ar La atras. Encare

te mpo, evitand o q ue coma em excesso e sinta desejo s por ce rtos alime ntos. Ao mesmo te mpo, VaG permi ti r

II HI. ,VC'iS

111111

seu

grelhado com quinoa e legumes

co m salad a mista

lIill' dc.' f rango o u outra carne magra com salada Cesar

escoLhas alimentares com as quais s

"t,lhote grelhado com legumes refogados

sentira bem po r dentro.

f 1.1111:0 assad o com batata-doce assada e legumes salteados f 101111'.0 saltea do no wo/< com arroz integral [111.· do Lom ba magro co m feijao-manteiga

1" 111 1i

Um a perda semanal de peso normal, ent re quinhentos gramas

I/O V' /0

um q uilo, e muito saudavel! Com esta de sintO){ica~ao deve ter conse guid o come ~ar com uma pe rda de entre quatro quilos e meio a set

'xo c: .v:;

. qui los pa ra se sentir motivad o a prosseguir! A fi m de contin ua r a perder peso ao rit mo de cerca de um qUll

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por se mana, be ba dois sumos ve rdes par dia e fa~a uma refeiC;;a

co m a lime nto s natura is, ricos em p rote lnas. Para prosseguir a perd de pe so ao ritmo de cerca de meio quilo por semana, beba um sum

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ve rde e fac;;a duas refei~6es diarias com alimentos naturais ricos e

III

o III

I/O V' /0

de peru

., . jqnil 1I'(ome ndo q ue se fa~a a desintoxica~ao total d urante mais r

1\1 1 '1\li " .. " mana s

seguidas. Deve dar sempre descanso ao seu corpo 'l!j(l_ '1111,1 Ilmpeza para se desintoxicar. Isso tambem ajuda a manter 1\:11 11

IIIP[tl bo lismo acelerado, ja q ue estara a alternar os alimentos

!od as as sema nas. Apesar de nao 0 aconselhar, se preferir 1!!J itiCIl ,I desinto><ica~a o total d urante mais de duas semanas, deve

jl !il 1111 (" 1('

'! 1 (lfiCt1 11l1lr

de libe radamente mais proteina

a sua dieta e certificar-se

proteinas. Consulte a lista de receitas saudaveis e com elevado teo

II q UI) IIWrna ou usa legumes diferentes todas as semanas!

prote ico que e nco ntrara no Apendk e . . Os a li mentos «sa udaveis» sao os p rod utos naturais, integral.

' lllrhi d 'l'ta de dois sumas mais uma refei~ao rica e m p rote ina por !! /'lO !ll LJll o sa udavel e pode ser continuada diariamente para toda

crus ou bioL6gicos que

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organi smo consegue efetivamente digeri

retirando deles e nergia se m dei><ar residuos ou toxinas no corpo. 0 aU me ntos ((saudflveis» conte m proteinas magras, hi dratos de carbo n bo ns e gorduras boas.

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se. Uns dias pode apetecer-lhe tomar um peq ueno-almo~o

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seja rigido com

"IHI 111\ i.ll, por isso, beba os s umos ao a lmo~o e ao jantar. Ouse variar!

",-'.1, ·... lho~o ta mbem a «mC'Her S('», mes mo q ue nao possa ir a um

Por q ue razao deve incluir proteinas se mpre que faz uma refei~a o ' liil\·ln 11m p)(l' mplo, s ub" Po rque as proteinas contra riam a rea ~ao excessiva do o rga nis mo au hi dr(:'ltos de ca rbono, que provoca m picos de insulin a e 0 arma zl '

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seu ritual dos sumos, caso contrario

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o exerclcio e exce lente para a saude em termos gerais e todos deveria mos faze -lo! Se se tam ar mais ativo, aumen ta ra nao 56 os seus esfor ~os de pe rda de peso mas ta mb e m a sua sa ude em geral. E mexer-se nao signifi ca fa r~osa me nte ir ao gi na sio.

Se se apercebe r de q ue nao e}<iste progressao e a perda de peso parou (se tivere m decorrido duas se ma nas sem que e la se regi ste), sei e}(atame nte 0 que deve faze r de seguida: verifique as suas hormo na s. Se t e m gordura que tei ma e m nao reagir a alimenta<;ao saudavel,

oma todos os dias uma salada grande, Inclua diaria mente legu !1It.,·, ro m fo lh as ve rde -escuras e imensos vegetais coloridos.

ba pelo menDs um sumo verde todos os dias. Juntamente co m Il ltlda. sera bast ante nutritivo para 0 seu organismo. bto quea ndo u!,H'les desejos nada saudaveis. Pode adi cionar-lhe prote ina, lin ha<;a. pll uli na, oleo de coco e p6 len de a belha para um saudavel refo r<;o .llIlona l.

entao. p rovavelme nte a culpa e das hormonas! No meu bestseller Lose Weight Without Dieting or Working Out, aprese nto dois capitu los intitulados «(o rrija os De sequill brios Hormonais» e «Impe<;a 0 Aume nt o de Pe so na Perime nopausa e na Meno pa usa», que se debru

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<;am sobre as seis hormo nas que provo cam 0 au mento de peso por ab ra nda re m 0 seu metaboli s rno e impedirem q ue 0 corpo perca peso. E muito importa nte qu e com preend a 0 papel que as hormonas dese mpenham na fo rma co mo ganhamos e pe rdemos peso. Algumas

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tUHO m ape nas calorias nutricionalmente vazias. 0 seu objetivo e que I ,II Orias the forne<;am os beneficios nutricionais que van ajuda -lo a 11411 0 seu cor po e a manter em definitivo um peso saudavel.

ItJgira proteina a todas as re/eir;oes, Coma a prot e ina antes dos

saciad o; outras ainda di ze m ao seu corpo 0 que fazer com a comida que e inge rid a: se a d eve usar como combustivel pa ra energia ou se a d eve armazenar co mo go rdura. 0 q ue nos faz ganhar peso. As hor

ilh lidtoS de carbono ou das gorduras. Pode tam be m ingerir a proteina 6(1. tnll a. Os alimentos ricos em proteina nao provocam pi cos de insu tllhl, pete q ue sao importantes alimentos saudaveis e equilibrados.

monas sao re sponsaveis pela met aboliza <; ao d a gordura . Ao controlar

IIlpre que comer um hidrato de carbono. ingira um pouco de pro '1 'lIhl i'I acompanhar. Apenas para orienta<;ao geral, a proteina deveria 1111 p'lpo nder a cerca de metade dos hidratos de carbono. Por e}(em-

as hormonas. consegue controla r 0 seu peso.

As hormon as afetam a form a como se sente, 0 seu aspeto e. sobre tudo, a fo rma co mo mante m 0 pe so e a saude. Se as suas hormon as estivere m be m equil1b radas, tera excelentes resultad os e m termos da saude, da beleza e da vitalidade. Se as suas hormo nas estiverem deseq uili brada s. sofrera oscilac;6es d e h um or, desejara alimentos nad a sa udilVeis e sentir-se-a indolente e leta rgi co. As hormonas sao muit o impo rtante s pa ra a pe rda de peso, pe to qu e, se as eq uilibrar,

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Co ma alime ntos com elevado teor de vitaminas. minerais. fito III li entes, fib ra e acidos gordos 6mega-3. As «co midas de plastico»

11111'05,

hormonas inform am-no de que esta com fo me, outras de que esta

colha alimentos nutricionalmente ricos, em vez de calor;as

sera mai s fa cit manter-se magro e saudave l.

11111.

comer 30 gramas de hidratos de carbono. entao. ingira tam1J'~111 (l~rca de 15 gramas de p roteina para evitar que a insulina s uba , \lundo a q ue 0 excesso de go rdu ra seja armaze nado no orga nis mo. 'l"

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aplcar,

sal e a gordura trans/armada. Estes sao os tres

pf 1m Ipai s ingredientes q ue provocam 0 aumen to de peso. Proc ure l.VII'1 lao; a todo 0 custo. Nno poo;s uem qua lq uer valor nutriti vo e sao )~II ~I·.hno'5 pa ra a SU,l '.. ,nd,' 0 '~II I plovoca intumescencia, inchac;o e j'( "m~l)o

Iftll.HI.1

de> lICJuidu ·. I ,JL'IImlllt, 11I 1JI' " Ill

r)(lto'. nl/:tllIl'.I1!C1r. 1ll1l(!W t

l ll,l, u

gordura tra ns e con r.l brir .l ntf'(' d

"lItll"II,JII' '!) \' 0 ',

... n:I n:I

::I I: ~

o u o E o

d' I,If(;;ada de fome. Assim, quando bebe agua, aument am as probabi

produtos alimentares sao obrigados a indi car que quantidade existe em cada dose quando a gordura tra nsformad a e superior a 0,5 gramas

11".HII' s de a sensac;ao de f ome desa pa recer.

por dose.

ba chd verde. Experi mente muda r do cafe para

° eM ve rde, de

Limite 0 consumo de carne vermelha a duas ou tres vezes por semana. A ca rne verme lha contem imensa gordura sat urada, portant o,

l'Iil/I'le ncia uma marca sem cafefna. 0 cM ve rde e partic ularm ente

E preferivel

illllvl-n indo a hipe rtensao. Sao muitos os beneficios maravilhosos da

comer mais proteina de peixe, aves e legumes como arroz integral,

ii '''''Ilao de cha verde, no entanto, e no que se refere a perda de peso,

limite

seu consumo a duas ou tre s vezes por semana.

i.iiil jJrJra reduzi r a gordura corporal e 0 pes o, estimuland o a digestao e

IlIlpll'smen te ajuda

feijao e frutos secos, que contem gorduras essenciais boas.

organismo a quei mar gord ura de uma fo rma

rapid a e eficaz. 0 cha verde

Coma pelo menos 30 gramas de jjbra por dia. tnumeros est udos

Il.llljue a sua cafeina funciona de forma diferente.

preto ou

cafe

0 cha verde pro

\lIV., um usa eficaz da energia do proprio corpo, melhora ndo, assim,

te m demonstrad o que as dietas ri ca s em fibra ajudam a perde r peso e protege m de doe nc;as ca rdiacas, AVe e certos tipos de cancro.

e melhor do que 0

.,11"Udade e a resistencia sem que te nha de passar pela experiencia

(10 .. ll'ito tfpico de subida e descida como sucede com a cafefna. Tal

Coma quatro ou cinco vezes por dia. Perdera mais ra pida mente peso se comer quatro ou cinco vezes por dia, em vez de apenas tres

IIlI

III

.ac:..

vezes. Procure com er a ca da tres ou quatro horas e pense em termos comer, esta a esti mu lar

seu metaboli smo por um curto perfodo de

te mpo; assi m, quanta mai s frequentemente comer, mais acelerara

seu met aboli smo. Se comer a cada duas ou tres horas, alimenta os

Compre produtos biologicos sempre que possivel. Adquira ali men tos biologi cos, que nao contem cons ervantes, aditivos, hormonas,

III

pe sticidas e antibioticos. Os ali mentos biologicos frescos sao muito

0...

o III

<II 0... " <II

1.1IItem que a cafeina chega ao cerebro apenas em pequenas quan I Id011'1 es,

f acto que harmoniza as energias no organismo.

menos to><icos do que os alim entos muito transfo rmados e as refei

III

NtJo ceda

a fome emocional.

Tem de pe rceber a diferenc;a entre

1011 11" fisica e fo me emocionaL. Se sente vontade de comer, mas inge

Ittl ,l lImentos nas duas ho ras anteriores, pode, na realida de, estar a 0

seu estado de espfrito. Veja se

!il,,'" Ma rque um temporizador e beba agua. Mentalize-se de que vai i IIIIlt.' r

dentro de uma hora. Desta forma , a sua mente fica mais calma.

I l ,tllje depois uma maneira de se manter ocupad o ou de se sentir jll~I' nch i do

durante aquela hora.

III

c;6es pre-feitas emba ladas/congeladas, dado deixarem menos resi

III

:::I

.5 .... c:

o o E o

u u

seu

corpo. No entanto, 0 t ruque e nao beber agua as refe ic;6es. Esta dilui

'I\U 1110S

que pode ingerir e os que deve evitar para con seguir atingir

tri nta mi nut os antes de fazer uma refeiC;ao e depois espere duas horas

,l' lt 5

objetivos em tcrmo 'i dl" pc rd a de peso. Se quiser acelerar

Eextraordi ntlria a q u.1111Iridclt' de energia

(jUC ObtN~ ar.ind o desta maneira . Alc-m di,,:.CI, jllll v

, ,I

:.(:dc surge

'Iii <II

<II

'0 III

III

is o\'"i

III

0...

III

f\ tabela que se segue vai ajud,Ho a co mpreender quais os ali

os sucos gastricos, torna ndo a digestao menos eficaz. Nao beba nada apos a refei<;ao para beber.

'xo ....c:

CII 0... " <II "0 " CII 0..

duos e impureza s no orga nismo.

8eba mais dgua pura. A agua e excelente para desintoxicar

o III

<II 0...

IIlI

CU\I'.cgue encontrar algo com que se ocupar pelo menos durante uma

III

dever-se a enorme quanti dade de taninos no cha verde que

IIH I! lira de uma forma de mudar

se us mlJsculos e nao acumula gordura.

III

o\'"i

de tres refe i ~6es principais e dois la nches saudavei s. De cada vez que

III

iii" ,

1,- proc(>sso, con CE'ntno !II! 1101 it' l!I".'~IO ell" mais alimentos do lado ,qlJl'I'dl"l dol Illbr l

III

:::I

.5 .... c:

o E o

TlPO

Carnes e pescado (peixe, moluscos e marisco)

legumes 0

IIV

'x 0

...

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ALi MENTOS A CO MER

ALiMENTOS A EVITAR

(favorecem a perda de peso)

(causam aumento de peso)

Alabot e, Are nque, Arin ca, Atu m, Bacalhau, Bivalves, Cama rao, Caranguejo, Fia mbre de Peru, Frango, Galinha se m Pele, Lagosta, Linguado, Lula, Ostras, Peito de Peru, Peixe-gato, Pre gado, Robalo, Sardi nha, Salmao Selvagem, Tilapia, Truta, Viei ra s Abacate, Abobora, Aipo, Alface, Alho, Azeitona, Batata-doce, Brocolos, Cebola, Cenoura, Cogumelos, Couve, Co uve-de -Bruxelas, Couve-flor, Couve -frisada, Couve-galega, Curgete, Ervilhas, Espargos, Espinafre, Feijao-verde, Inhame, Pepino, Pimento-vermelho, Rabanete, Salsa, Todos 05 legumes verde-escuros, Tomate

Bacon, Carn es Muito Gorda s com o Bife do Lom bo, Cachorro Quente, Coste leta de vaca, Carne Seca, Sa lame Fumado, Salsi chas

IIPO

legumes sao beneficos;no entanto, se esta a tentar perder peso, deve evitar comer banana -pao, batata -branca, batata -vermelha e milho

lutl,

\'1105

....t \II

Frutas

\II

oCt 0

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Q.I Q.

... ...

Q.I "0 Q.I Q. IV

...

Cereais {pao,

massa,

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arroz)

...... :::I

perder peso (ou e diabetico), as melhores sao as que contem

baixo teor de a ~ ucar, entre as quais se incluem: Amora, Aran do, Framboesa, Lima, Limao, Ma racuja, Mirtilo, Morango, Toranja Arroz Integral, Arroz Selvagem, Aveia (farelo de avei a), Bulgur, Cevada, Fari nha de Coco, Qui noa, Trigo-sarraceno

Leite de vaca gordo, logurte com fruta no fundo, Leite Conden sado, Leite em po, Ovo em po, Queijo, Queijo creme, Requeijao e Natas Acidas 0

Frutos Secos e Sementes Crus

e Sem Sal: Amendoa, Amen doim, Avela, Caju, Castanha-do -Maranhao, Noz-macadamia,

Frutos secos e Noz, Noz-peca, Pinhao, Pistacio;

sementes Sementes: de Canhamo, de Chia,

caramelizados de Girassol, Linha~a e Pevides de

Ab6bora. Em alternativa, existem

05 frutos e sementes torrados,

trns

i,fltl1l'rl-

Fruta em calda, frutos secos e snacks de frutos sortidos (embalados)

Clara de ovo, Leite de amendoa,

Leite de arroz, Leite de aveia,

Leite de cabra, Leite de canha m ~, Leite de coco, Manteiga ve getal (manteiga vegan), Ovos

Feijao pre-cozinhado, Feijao

Q.I

Ervilhas, Favas, Feijao-branco,

Feijao-catarino, Feijao-comum,

Feijao-encarnado, Feijao-frade,

Feijao-manteiga, Feijao-preto,

Feijao-verde, Grao-de-bi co,

Lentilhas

"U!lf! :J

U't !)!l(!

II "J' j jl)cosl

, /I

No geral, todas as frutas sao sau daveis. Todavia, se esta a tentar

ALiMENTOS A EVITAR (causam aumento de peso)

!.';nlllni

Q.I

\II

ALiMENTOS A COMER (favorecem a perda de peso)

Por norma, todos 05

II",

'IV V" IV

'x 0 ....c

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"0 11'1

C 0 .... 11'1

0 11'1

sem sal.

oCt 0

I Arroz Branco, Donutes, Farinha Branca, Massas nao integrais, Pao Branco, Pao de Leite

"lflO::

11'1

Azeite Virgem Extra, Oleo de

abacate, Oleo de coco, Oleo de

linha~a, Oleo de peixe, Oleo de

sesamo

Gordura do bacon, Gordura do frango, Margarina, Oleos hidrogenados (gorduras trans), Oleos vegetais

Q.I Q. a.. Q.I

'EQ.I Q.

IV a.. IV

:::I

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:p 0

u 0

os Sumo , il)

rontes nutritivas que possuem a capacidade de au menta r as

111lt ida des

de fibra, vitam inas, mine rais e out ros nu trie ntes dos se us 'III,,,,, Pode adicion ii-los ap6s os 10 dias de d es i ntoxica~a o, altu ra III

'I1If' os sumas verdes passam a fa zer parte do se u quotidian o, bacate: e ncont ra-se re pLeto d e go rd uras saudaveis L- { ....... possu; prop riedades anti-infLamat 6rias, antibacte足 I idnas

e an tifungicas de ;,(aj estao carregadas de antioxi da ntes q ue retardam processo de envelh eci mento

go]i: sao ricas em antioxidantes que retardam ric e nve lhecime nto I d", t.. "' a Ie t igo (frl::.:.cfJ ou em

Pl~

processo

I alca llni za as celulas

" aumenta a s niveis de energia C',)I ale JL ' e rico em antioxidantes que retard am 0 pro足 (esso de enveLhecime nt o 19: reo possui e normes propriedades anti -inflamat6rias e de lorta lecimen to da f unt;ao digestiva nen Of> trign (cru): ajuda nos sintomas da TPM/menopausa, I' lo rna a pe le e 0 cabelo saudaveis Ie ou quefir aw<ilia a digestao e co mbate as infet;oes dura de cerveja (nutridonal) e uma e)(celente fo nte de vita mina B12 , 0 dl:: coco : alimento com

.~ +'

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'o" '0 '" Q.,

束

siste ma imunitario e possui efeitos

'" Q.

pod er de queimar gorduras,

" nti-inflamat6rios 11'..;11[, -d . melho ra a circulat;ao e desobstrui as arte rias n de abelhns. a ume nta a e nergi a e a resiste nci a maLa ~ mel hora os niveis de ene rgi a e a sa ude end6crina de t ia. co nferem um a se nsac;;ao de saciedade e .ljlHlam a pe rd e r peso

!dmbem antiviral e antiba cteriano dl:: lil hac;a reforc;a

11)

I IJ cteri a nas

'11)

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...

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... 11) 11)

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, fo rneeem imensas enzimas e

oxigen a m 0 orga ni s mo Ma; faz bai><a r 0 eole sterol e possui outros be neffeio s eardi ovaseulares r .>.... : a desintoxieac;ao e m 10 dias e uma li mpeza e NAo uma di eta! Perea peso de for ma inte ligente. Me ntalize-se de qu e se ra urn proeesso demorado, conte com o seila~6es de peso e prepare-se pa ra a viagem. A perda norm al de peso de cerea de meio quilo a um quilo por se mana e muito saudavel. Se precisar de pe rder 13,5 kg, provavelÂ mente demorara qui nze semanas a consegui-lo, portanto, concentre-se e dedi que-se d urante q uatro meses! VAl conseguir atingir 0 seu objeÂ tivo. Conee ntre-se em TORNAR-SE SAUOAVEl. A pe rda de peso advira natu ralmente !

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0 U 0

n pU'.'.lvel "1),1

desintoxicar a corpo e eLiminar as toxinas atraves de

metodos de desint oxica<;a o, Ca da pessoa apresenta uma

Ii 1(:crll Wl t6xica diferente e sao diversos as f at ores que para taL con IliwJfll .

como a seu estado de saude, a peso,

0 meta boLis mo, a idade

twtica. Caso quei ra potenci ar as ef eitos da desi ntoxica<;ao e li m o

,11,'''',0

a referir cin co metodos de desintoxica<;ao do organismo

l ofo r<;o do processo de li mpeza dura nte ou ap6s a Programa 111,"', VI'rd es - Det Q)( em 1 0 Dias. III.-e

olonterapi a Depura<; ao do ffgado

IV N

<1.1 0.

,luna e ban ho t urco

folia<;ao com escova

::i

sintoxica<;a o pelos pes (i oniza<;a o)/adesivos desintoxicantes

IV ::I V'I IV

... IV

'u C

...o <1.1

illl!

!,,,"bem conhecida como hi droterapia do coLo n, a colont erapia e

tll ('l odo usado para eli mi na r as i mpurezas e a materi a fecal que

II rlta m reti das. A primeira maq uina moderna de coLonterapi a foi

IlIvnnl nda hi! cerca de urn seculo. Hoj e em dia, as colontera pias sao I. IIltldas par higienistas especializados au t era peu tas do colon.

'IV V" IV \.I

'xg c

A ( olo nt erapia f unci ona quase como um cLister, no entanto, e

'Vi

tH' i'H'.')() rio usar uma maior quan tidade de agu a pelo que nao se veri

!II 1111 nem adores, nem desconf orto. Enquanto permanece deitado

~ 11\

marquesa, uma mflq uinfl ou uma bomba movida pela gravidade

OIllIllil 11

rill

dp·.pcjando lenta mf' JlI I' . It (o

,,')

l dC"1gua atraves de um tuba intro

ILin no reto. 0 It'''' P' )III .J I'IJdl~ lJ f. jJI IJllhl V<l ri('dade de pressoes e

I ul1pl · roltu" t ~. dlJ '11! ' 101 I t Itl 'i fl i ll i) IHH(I flO c"' IIUI!l tl.J dC'l1tro do c6lon, 0

<1.1

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...

' <1.1

\.I

abdome n e massajado. De pois, 0 terapeuta faz e scoa r os llquidos e as im purezas atrave s de out ro t ubo. 0 terapeuta po de repetir 0 processo. Uma sessao chega a du rar at e uma hora. Em media, 0 colon pesa a volta de dois qui los, no entanto, nao e invu lgar a limpeza remove r e ntre q uatro quilos e meio a nove quilos de mate ria fe cal estagnada. 0 seu colon consegue armaze nar uma e nor me qu antidade de impurezas que, quando na o sao eliminadas, se putre fazem, aumentando a ca rga toxica do seu organismo. Muitas pessoas «co m barriga» podem, na verdade, ter varios qui Los de materia fe cal antiga e end urecida alojada de ntro dos re spetivos colones. Na realidade, o p rocesso pode mesmo provocar-lhe uma perda de peso imediata. Ju lga-se, errada me nte , q ue uma colonterapia vai libertar 0 seu corpo de todas as bacterias, sejam e las beneficas ou prejudiciais. Se decidir fazer uma colonte rapia, vai e li minar as bacterias boa s que e )<istem no colon - mas a penas tempo rariamente. Depois de ter dei

,.,.10 QI Q.

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.10 V' 10 IJ

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tado t ud o fo ra, bacterias boas e mas, deve substituir as boas, os pro bio ticos. 0 se u co rpo consegue renova r as bacterias boas em cerca de vinte e quatro horas, a menos q ue se e nco ntre e)(tre mamente doe nte o u debilitado. Todavia, deve se mpre tomar um su ple mento probiotico apos uma colo nterapi a pa ra re por imediatame nte as bacterias boas.

QI ~ \II

o ...,o

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:::E o

I )<iste outra forma si mp les de avaliar

seu estado de saude. Por II.tnplo, se as fezes fore m pret as ou aver me lhadas, isso e sinal de l'ull 'nciai s pro blemas de saude. As fezes finas sugerem uma maior ill u'.. sidade de fibras na dieta ou a existencia de algu m t ipo d e d, .r quillbrio no aparelho digestivo. Se sofrer de obstipac;ao cr6nica • •1\ <. ua s fe zes forem muito duras, pode ser um indkio de que 0 seu 1 1 ~. Hl o esta a trabalhar em e)(cesso. Se sofrer de obstipac;ao cronica, 1111 live r dificuldade e m evacua r d urante um Longo perlodo de tempo,

met oda mais agre ssivo de desintoxicac;ao do seu organismo. Em virtud e de estar a eliminar as toxinas d o o rganismo, se elas nao fo re m reti radas ra pid amente, pode m p rovocar sintomas que causam de sconforto. A f re q uencia das suas evacuac;6es va; det e rmi nar a rea liza<;;ao de um a colonterapia. Se 0 seu o rganis mo consegue gerir bem as t oxinas e as impurezas atraves do no rm al funcion amento dos intes tinos (uma a dua s evac ua<;;6es por dial, nesse caso, p rovave lmen te nao necessitara de uma colo nte rapia. Se os seus in test ino <; f uncio narem com uma freque ncia inferior a um a ev a c ll a <; ~ o pilI eh 'l, t.l i vPJ va lha oj pen'] l'fl'lUill urn,! ct)IOnH'r,Ipi(1 ('1 M, I (f ill' 'i I ' 111111' ' Ill !lUI , 1f: 1 ! l lI j lr l~s.

,,' IVI' consultar um medico. J fu nciona me nto dos seus intestinos permite-lhe perceber qual

do seu organismo. Por no rma, as fezes deveriam: Se r e liminadas entre duas a tres vezes por dia

lll tl O

e n unca menos de uma .

Um bom tera peut a do colon ministra r-lhe-a sempre probioticos (bac te rias boas) no fi nal da sessao de coto nterapia. Se, depois de info rmado sobre as colontera pias, decidir integra -las no se u pro cesso de desintQ)(icac;ao, provavelmente pretendera efetuar pete menos uma por semana, du rante um perlodo que pode este nder-se ate as seis sema nas, em particular se comec;ar por um

N() o e}(istem gran des incon veniente s na ad ministra c;ao co rre ta de 1111 1, 1 colonterapia por um hid roterapeuta e xperiente. Nao te m de se Il lIm Lupar com a seguranc;a da colo nterapia, desd e que seja efetu ad a put 11m terape uta crede nciado e com uma maquina de boa qu alidade.

Nao ter um odor forte e fetido. Apresentar um tom castanho medio, em forma de banana, se nsivelmente da espessura de uma salsicha . Ficar a flutuar, em vez de se depositare m logo

,.,.

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10 ::J

...

It! It!

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...

no f undo da sanita.

10 10

'10 \J" 10 IJ

U (mi co segred o para pe rder peso e na o tl

recuperar e manter

lI i ~ " d o sa udavel e a funcionar no seu melhor. 0 flgado (tambem

'=lIllwci do como 0 orgao que queima go rd uras) e a principal arma fi r 11' 111 para a perda de peso. Etam bem respo nsave l pela se pa rac;ao, I l ltl1ll ' l~ 6 0 e neu tralizac;ao das tm<inas e decomposic;ao das gorduras 1111 '. l'. lr ma. Par co nseguin te , e essencial que depure 0 seu flgado, I I illl cit' q ue 0 sell orp;;m i"lIlll pro(flda a desin to}(icac;ao e consiga 11"1{> 1 Ilw lill! r

q Uf'll1hll he ' " 1 ,I'.

'x...,o

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QI ~ \II

' QI

:::E o

J'olfhli ll

Quando

figado tu nciona be m, to rna-se muito mais facil perder

peso. 0 ffgado t e m de tuncionar na s me lhores condic;6es para conse f\ pele e

gui r e limi na r as toxinas qu e eria m ce lu las adiposas no corpo. Se tiver uma acumuLaC;;ao de go rdura no organism o, e rn particular

Illd ,) 0 a expe lir as toxinas do o rganismo atrave s d a tra nspira~a o,

a vo lta da

dillo fazer sauna e banho turco pois sou a f avor de tu do 0 q ue possa

o se u ffgado pode nao estar a f uncionar nas me lh ore s co nd ic;;o e s ou

I't vil ntajoso pa ra a saude ao me smo te mpo que traz be neficios para

tao eficiente mente q uanta devia. Pa ra pe rde r este excesso d e pe so,

, lu'lrza. Assim, pode matar dois coelhos de uma caja da d a 56, Liberta

figa do,

q ue co ntrib ui nao s6 pa ra

I (IIti ll ,l S,

Uma fo rma facil de desintoxi car 0 ffgado e tomar plantas me di cin ais/s uple mentos, co mo card o-maria no, raiz de dente-de-leao e

!!,I'.

ba rdana. Estas plantas sao prod ut os abso luta mente naturais e m ui t o

1"11 If) de as toxi nas sairem com a transpirac;ao em vez de serem liber

efi cazes para a desinto><icaC;ao d o ffgado. Enco nt rara mui tos pro dutos no mercado q ue combinam estas p lantas med ici nai s num u nico su ple

"I.)', ,) t raves da pele, provocando acne e outras erupc;6es cutaneos. 1\'. vezes, para saber se uma pessoa esta de boa saude, basta 11 11 1<11 pa ra a sua pele e percebe-s~ logo. Se alguem tem urna pele d i n~a e se m im perfeic;6es, sao boas as probabilidades de ser muito 1lllilvel; e rup c;6es cutaneas, inchac;o ou pele seca indical11 que 0 "lIpO te m alguns p ro bLe mas de saude. Os pe ritos afirmam que uma ..10 de sauna e excelente para limpar, desinto><icar e simplesm ente , IIlvlIa liza r» a sua pele. Pessoalmente, adoro fazer uma sauna ou

me nto, pa ra que obten ha os melhores res ultad os. Enq ua nto p rocura produto s q ue 0 aju de m a depurar 0 figado, ce rtifi que-se de que 56 usa aqueles qu e sao cem por cen to na turais e nao ag ressivos para

E :.:::; IV :::)

V\ IV

o o rga nis mo. Os meus d ois su pleme ntos preferidos para d e puraC;ao do figa do sao 0 Liver Rescue da Healthfo ree e 0 Livato ne Plus da Dr.a Sandra Cabot s. Alem disso, uma o PC;ao pouco dispe ndiosa para desintoxicar 0 figado e be ber uma ou duas co lheres de so pa de vinagre de cidra

...

Q Q.

q ueima calorias e sai de la com uma pele radi osa. Houve uma

!l 'llie minha que teve co nhecimento das sa una s atraves dos meus 1I111;jrios po r vi de oco nfere ncia e constat o u que, ao expe lir as toxl

uma cintura maTS esbeLta, mas ta mbe m pa ra um corpo mais delgad o.

Q..

maior 6rgao de e li minac;ao d o corpo e uma sau na

cintura e do abd6me n (isto e, pne us), isso constitu i um indfcio de que

deve d esintoxicar e de purar

dilufdas em dois d e cilitros e meio de ag ua de manha e

d ura nte a sauna, a acne the desapareceu; tal ficou a dever-se ao

IV N

E ::; IV :::)

11. 11 11\0 tu rco.

lit IV

a noite. Fac;a-o

'0 c:

IIcricios da sauna e do banho ,turco:

()

d ura nte duas ou tres semanas ou co ntin ue ate os si nto mas do seu figad o pre gu i<;oso terem me lhorado. A mi nha marca preferida e a

Perda de peso. Durante uma sauna, pode queimar 3 0 0 a 500 calo

Bra gg Apple Cider Vi negar9.

I,[" it I' m q uinze ou vinte minutos, quase

equivalente a uma ou duas

Conseguir concluir uma de sintoxi cac;;ao do figad o pode ser uma experie ncia positiva e rejuve nesce do ra que traz ime nsos be neficios

lifll ,". d e marcha energica ou uma hora de exercicio. As saunas atuam

>IV

'IV

'xQ ..... c:

'iii QI

pa ra a saude. En q uanto recupe ra 0 e stado do seu figado, a ume nta 0 pode r de de p urac;;ao do se u organis mo, melho ra a s suas capacidade s de qu e ima r go rduras e ati nge um estad o de saude 6timo.

III Q

'0 Q

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II::

lo nna posi t iva sobre

metabolismo, au me ntand o os seu ritmo e

Em Portugal. exi stem hepati ca. (N t?) 8

a ve nda

vari os suplementO'i

P, 1I 11

I I fI C() n l l ,II ,'1 ,'I V(· fl cl. ll' III ItI I, I'-' dIe I >l o d l/ LQ'-' n , ILi>l,II' . , ' "il' l l l l Vll h lgl"

rli ' (irJltI

l ) in l (~' (1111 (Nt<)

rJ ( '<, i nto x ica~ao ,I II " " 11I " 11. .4rJOS

0..

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IV V

.".1 In tensidade, 0que acaba por se transfor mar em perda de peso.

'xo

Elimina{Qo das toxinas. 0 vapor produzido nu m ba nho turco

•iii

dllt,' O~ po ras, permitindo que a pele se li be rt e das toxinas que

..... c: QI

C QI

corpo tem

ilL L'CI liv ra r d as toxina s e im p lll"ezas. Cum para do en~os. 0 (.l l o~ ell) V;)ror faz subir a tem peratura do ' 'JII1I.1, qU(' pt)dC' .l jud.1I II d" 'l ln l1l qlld \r,qll.'1 vitus, bacte rias. fun gos

IHIII",., pravocar doenc;as. A tran spirac;ao e a forma que

...

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IJ tHll il ~; ihl" l'Hi',II 'lI l t'"

t lO 'JII'.IIII III",

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Pele mais bonita. 0 va po r hid rat a e re pae a humidade da pele, torna ndo os ba nhos turcos particularmente be neficos para as pessoas co m pe le seca.

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Fortalecimento do sistema imunitdrio. A e levada t e mpe ratura do vapor de um banho tu rco ongina uma fe bre a rtificial q ue «en via um sinal» ao siste ma imu nitario e a ume nta 0 nu mero de gl6bu los bra ncos de um individuo. Relaxamento muscular. 0 ca lor do va po r aquece e relaxa os musc ulos te nso s. Este relaxam e nto ajuda a red uzir os niveis de stresse, aumenta a cla reza mental e melhora 0 estado ge ra l de saude fi sica e mental. Num ba nho t urco, fica se ntado no calor humido du rante quinze a vinte minuto s. De pois, toma um duche ra pido pa ra remover todas as toxin as qu e fo ra m excre tad as pe la pele para se sentir verd adeira me nte re vi gorado. Outro ti po de sauna e a de infraverme lhos, q ue produz aquilo que se designa por calo r transmitido por radia~ao. 0 calor de uma sauna de infraverme lhos pe netra ta mbem mais fu nd o sem 0 desconforto e o efeito de drenage m q ue muitas vezes ocorre numa sauna conven cio na l. Um a sau na de infravermelhos p roduz duas ou tres vezes mais volume de tra nspira~ ao e, em virtude das baixas temperaturas usadas (e nt re 43 e 54 graus), e co nsiderada uma alternativa mais segura pa ra qu em tem proble mas cardiovasculares. Acelera a remo~ao dos q uimi cos e imp u reza s t6xicos q ue se encontram armazenados e de positados no tecido adiposo d o corpo. A transpira~ao causada pelo calor profundo aj ud a a eliminar as celulas cutaneas mortas e me lhora o t6nus e a elasticidade da pele. 0 calor produzido nas saunas de

infrave rmelhos e extrema me nte be nefico para diversos problemas de pele como a acne, 0 eczema e a celulite. A sauna traz tambem o utro be neficia : qu eima calorias. Os estudos tem demonstrado ser possive l queimar 600 calorias em trinta minutos numa sauna de infrav e rmelhos. Indepe nd entemente da sua prefereneia, seja sauna tra diciona l, de infraverm e lhos o u ban ho turco, t odos desid rata m, po r eo nsegui nte, e importante hid rata r-se be m antes e depois de um a sa un a o u ba nh o tu rco.

I\ lgumas das minhas dicas pessoai s pa ra usa r um a sa una ou um 1,·,"110 tureo: E importante experime nt a r diversos me t od os. Pode efe tu ar marcac;aes e m spas para ver qua l 0 metodo q ue mais lhe agra da.

Pode tambem estar interessado em investir numa sauna po rtatil.

Com p re i um a atraves da Amazon.co m po r eerea de $200

(144,00€ ), que fica muito mais e m conta do que ir todas as se

manas ao spa.

Co nseguira e}(celentes res ultados se fizer uma saun a ou ban ho

lurco duas o u tres veze s por se ma na . De vera bebe r agua antes e depois do p rocedimento. Costumo

be ber agua de coco pois e super-hid ratante.

Caso tenha problemas eardiaeos, pele sensivel, asma, ou esteja

gravida, 56 d eve utilizar os metodos aqui descritos depois de

se aeonselhar com 0 seu medico.

ItI N

I .,t c processo, tambem designado por

esfolia~ao

a seeo, efetua-se

I'" uma escova de eerdas naturais de javali, que se pode adquirir nas

Inl •• tJe dietetiea ou de pro dutos naturais. Se esfoliar regularmente ': III po, estara a aliviar 0 trabalho do figado ajudando a remover 0 1(( j.,.,.o de impurezas no organismo. A esfolia~ao a seco estimula 0 sis " ' Ilh l llflfatico, qu e e um sistema eirculat6rio secundario subcutaneo JlII I li he rta 0 corp o de toxinas, bacterias e eelulas mortas. Ao esfregar ,' II co rpo, o briga as toxinas a desloearem-se ao Longo do organismo I ~ f e m e liminadas. Se esfregar 0 seu corpo da eabe~a aos pe s com i II TIoI f"leova, concentrando-se nas regiaes de drenagem linfatiea, como ,III III'I.ras do joe lho, melhorara todo 0 sistema li nfatico. '..urn os movimentos deLieados mas firmes da escova a deslizar na p!l!e.•, c i rc u la~ao sanguinea melhora e os po ros feehados sao desobs !Iuiilo-., pe rmitind o que 0 seu corpo elimine as toxinas mais depressa. I 'fi l! lIH'todo remove as eamadas de celulas mortas e estimula a reno (Hulas para qu e ten ha uma pele mais macia. Se 0 fi gado ,. 11 d ill ,1:;, I ~ I I t. lo. 0 ·,i., te ma linfa tico pode ser 11 1', ld,- "I de <1 ff'd( ' (j(- 1I . 1I •.1I 1111fl1.0 Ud !> HlJ l d l ll i l ~1. Par (o nspr,ui nte, a

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depu ra~ao

do ffgado e do siste ma li nfatico sao fuLcrais para a perda de pe so e para a di m i n ui~ a o da celulite. Para a esfo li ac;ao com e scova se r mais eficiente, deve despir-se e comec;ar pe las plantas dos pes. De seguida, passe aos to rnoze los e as ba rrigas das pernas, co nce ntrando-se na zona por detras dos joe Lhos, efet uando fi rmes movime nto s asce nde nte s, e m direc;ao ao corac;ao. De seguida, e sfregue dos joelhos e m di re c;ao as viriLhas, as coxas e as nadegas. Caso sej a muth e r, efet ue movime ntos circ ulares a volta das coxas e nadegas para ajud ar a mobi lizar depositos de gordu ra, como a celuLite. (Este processo ajuda efetivamente a red uzir a ce luli te.) De seguid a, passe ao tronco, evitando os seios. Po r ulti mo, efetue longos movi mentos dos pulsos ate aos om bros e axilas. Todo este processo na o deveri a demorar mais de tres a ci nco min utos para de ixar a sua pe te a se nti r-se totalme nte revi gorada. As melhore s ocasioes para faze r a e sfo li a ~ ao com escova sao de manha antes do duche ou a noite, antes de se deitar.

111 01 0 movimento das articulac;oes dos joelhos e cotove los.

Euma

01 ,1 medicina alternativa para aquelas pessoas que sofrem de 1.1 1! I ll'o nicas de ca be c;a, nas articulac;oes e nos 05505. Um ban ho de Iil'lI lI oHlcac;;ao pe los pes e muito simples e relaxante! Se pretende r I " III

um. pode adquirir uma ban he ira de massagem para os pes Ihl,!rtlflltlSsajado r). No caso dos adesi vos desintoxicantes, a minha Ii " preferida e BodyRelief Foot Pads 1o, que me aliviam bastante as Itli (;. ,' (o ntl nuas nas articulac;;oes e os desco nfortos fisicos. II""

a. E ::; ra

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Os ad esivos desi ntoxica ntes sao uma maneira ra pida e facil de libe rtar as tm<i nas do organi smo. ( oloque os adesivos nas plantas dos pes q uan do se for deitar, para q ue 0 desintoxique m e nquanto dorme. Acredita-se q ue os ingredientes que compoem estes adesivos retiram as imp urezas e toxinas do seu organismo enquanto dorme. De manha, basta rem ove r os adesivos dos pe s e deita- los fora. Sao bastante uteis em caso de do res co ntinuas, de sconforto fi sico, musculos e articula足 c;oes dori dos, in c ha ~o e entumecimento. No caso do ban ho para desi ntoxicac;ao pelos pes (designado por io nizaC;ao ). os pes deve m ser merg ulha dos numa s olu~ ao de agua sal足 gada co nstituida por variados ingredientes que eliminam as toxinas. A atividade io nica na agua penetra na gord ura do seu organismo e te m como func;ao puxar as to)(inas atraves das centenas de poros dos seus pes. 0 te mpo medio para um banho de d esi nto )<i ca~ao pe los pe e de trinta minutos c custa um poueo mais rlo q tl f' 0', oJdc~i vos desin足 lox ic. H'I~" Arrl'fl lt,l IIH~ Ill n I1,Inho p. II " ",,"111 111)(11 .',.10 p{'los p<: .

'" III' PI1 I I I1 !,,' ,I. I ' ll' <1 1111 , 11.1 . 1 VI' I II I.. .

j; '!! i! i1 U)( 11 ,11/1. ". (N il'!

l " iI ; ')(I' lI lId " I tI /,I VI",

d,'1 Inl r- rn N.

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~ta s

oI l lIl ()S

sao algumas das perguntas mais frequ entes sobre 0 Programa

Verdes -

De tox em 1 0 Dias.

eu tiver muita dificuldade em cumprir na integra

plano de

Mr'smo que the parec;;a um enorme desafio, nao deve preocupar-se. d('sejar, pode personalizar a sua experiencia efetuando uma desin I,

I,de i1~a o de cinco au sete dias. Todavi a, deve encarar um dia de cada ) ver como se sente ao fim de cirrco, sete e dez dias.

I. lrler I "' ... ~r a .ir· a rlled ·, (. • ;," lunnt ·

,,,'1

N.1O sou medica, portanto deve f alar com I'l l 0

df:!slr:o)fica~ao?

seu medico antes de

programa. Pesso almente, nunca interrompo qualquer medi

prescrita po r um medico . A escolha e sua .

m aL&uns

~uph:mentos .:ju~

c;e 1e\ar 1 tonai ?

)m pete-lhe decidir se quer ou nao contin uar a tomar os seus I llpll .ment os vitamfnicos durante a desinto><icaC;;ao. Pessoalmente, pre IItll I1JO tomar suplementos vitaminicos qu ando fa c;; o a desintoxicac;;ao.

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S-'l- :; - 1l1';'11

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1('1

l loq ue no liq uidificador apenas os legu mes com f olhas verdes J ,'IKua e deixe bater ate que a mistu ra adquira a con si stenci a de 11,\ "1111110 verd e. Pare depois a Li quidif i cad or e adi ci one os restantes

lIentes. Misture nova me nte ate todo 0 su mo ficar com um a

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II lfll,'O, :.I ! ~. I' ',"111 11 IIlI!!I!.. I 111.

" r1C... i" lll)\i GI!j.iJO

,il o,

e benefica.

'!! PI.IlI)I:J 1 ',(1 111.\ 0 ',l.'lI

rorpo

se ele quiser repo usar, fa c;a -l he a vontade. Os me lh ores exerdcios sao um a cami nhada energica e

,tid;odp Jp

ioga. Convem nao complicar durante

uma desintoxicaC;ao. 5e nao faz regularmente exercicio (qu e

"UI nn

d""JO t-eber ,Jor -Ii ...

"' lles de serem misturados, os i ngredientes pesam cerca de 2 kg.

i Ifl !" vez triturados, fic am reduzidos a uma porC;; ao entre 1 e 1,5 l, meu caso!), nao te nha

'I I Hlolnte

a capacidade do liquidificador e a qu an tid ade de agua adi

p ressa. Com ece por efetuar uma cami nha da de qu inze minutos e va

Iltl,.,da. Pod e beber tres doses de 350 -5 00 ml, ou entao, ir bebendo

au mentan do grad ualmente

1. 11 11 10 aD longo do dia, sempre que sentir fo me.

E se mpre

t empo ao Longo dos dez dias seguintes.

preferivel nao se atirar de cabec;a e ta zer uma cami nhada

de uma hora se nao esta acostumado ao exerdcio flsico.

e' ,·il f:>r

ou 11;;0 ' iU iser hei-.er

tnf!!; !;Imo: ,or dia7

" . nao the apetece r beber os tres sumos por dia, entao, beba I,

a i deal e beber 0 de que retira

men os dois para garantir que

Itl

su mo no dia em que

prepara para ter a certeza

maxi mo de nutrientes. Contudo, se estiver ocupado

ou e)(isti r alguma outra ra zao que

impec;;a de os preparar na hora,

cons erv am-se bastante bem no frigorlfico durante dois dias. Urn frasco de vid ro com tampa e

ideal para guardar os seus sumas de

! Ill' Ill' a cada tres ou quatro horas para manter illil l

ilh nentar

elimina~ao

das

II rl ..

essencial. Nao existem normas rigorosas. No entanto, deve

f aze r pequenos lanches quando sentir f ome. Se comer 56 a pensar no numero de calori as ingeridas nao estara a mudar l evara

seu corpo. desintoxica~aocom

sumos

,.llguidas. Todavia,dois sumas verdes e uma refeiC;;ao rica em

"iOlt·mas por dia sao bastante saudaveis e e um regime aLimentar que

ii;::, iI ,'

~l1r

mantido para 0 resto da vida . No entanto, se preferir repetir

i lll'l lntO)<iCaC;;ao total ou proLonga -l.a para aLem das duas semanas,

to)(inas, por conseguinte, as calorias e os tamanhos das porc;;6es nao

sao aqui

seu metabolismo a

Jiln aconse lho a desintoxicaC;;ao total durante mais de duas sema

Quantos pequenos lanches posso fazer por diaeem que quanti e• . Nao deve pensar em termos de dieta, mas antes na

quanto tempo posso manter a

ajudar.

,onar bem. Vai sentir vontade de comer menos, todavia, precisa

za r a oxid aC;ao e absorC;ao de outros od ores do fri gorffico. Pode ainda

a noite, se isso 0

seu organi smo e d evidamente

llllll"Hado. Eimportante beber um sumo verde ou fazer um pequeno

f orma segura. Esco lha um mode le com tampa hermetica para minimi p reparar os sum as na vespera

1I ' ~I' r :1

j llllliM

as diferentes verduras todas as semanas!

seu estilo de vida. apetecer compr?

resto da vida a fazer dieta. Nao sei quanta a si, mas, para

mi m, acabaram-se as dietas ! Noventa e cinco por cento das pessoas

hegar a um ponto em que 56 the apetec;;a parar a desintoxica

que perdem peso fazendo uma dieta da moda acabam por recupera-lo

f'" pt)de usar aLguns truques. Em pri meiro Lugar, e importante que

.....

decorrid os tres a cin co anos. Portanto, esta a efetuar uma mudanc;;a

",11 '11

<II ::J 0" <II

definitiva nos seus habitos alimentares, a submeter as suas papila s

11111" cl C' li cioso que seja m uito do seu agrado. Adicione uns ta los

gustativas a um processo de habituac;;ao, para passarem a desejar e a

ell

<II C

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'iii ~

III '" .....

;:)

b.O

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0..

fjl fe essa sensaC;;ao vai passaro Experimente p re parar um sumo

,llpo. ceno uras ou uma maC;;a . Coma um punha do de frutos secas

ter apetite por alimentos mais saudaveis! Dito isto, resta -me deixar

'UI/lll wn tes -

urn alerta para os f ru tos secos e para as se mentes. Sao gordu ras sau

11~ lIdd\ll'i'i ,

daveis, no entanto, nao dei)(am de ser gorduras. Podem virar-se co ntrr: si se os ingeri r ('01 (')(Cf'S'>O, Em tc rmor, Oi' P f'(I \I "t'ln~. Innc hcs deverd

prn'J41r n\JIl1 pUn1ltHIo

tI,·

111,1 10:, '.{'to',

:,f'II !HIII "

fo rc;;osamente incLuir mais proteina na sua dieta e procurar

mas 56 mesmo um punhado, pois, apesar de serem

em e)(cesso fa 7em ('nr,-ordar. Beba uma chavena de cha 11111f1M.<l ll lc . Durante 0 ', pIlI1 I1 JII(1 I, dl.I<;, voli \, c nt ir que ajuda a diminuir i""ill' CO nH'Cf' ,1

11"/1'11" fin

did, d r'p rJi'. 11 0 7.° dia c a seguir no

In II d ill (h l (lI l liliolcl ll'. l 'ICl I ,II',ti lll, IIII I ,I II dlllid o', ,10 f'l lvPI d1l pC'rd\

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de peso e a sen sa ~a o de enorme energia

com e ~ara o

a so brepor-se

1 '''"I'~S O

de transi c;ao para um estado alcalino. Ale m disso, ta mbem

vo ntade de com er aqueles aLimentos nada aconselhados, mas, ainda

111 11 11 os intestinos. Fac;a uma pausa por ora. Se f or mesmo necessa

assi m, tentadores. ReLaxe e nao perca a coragem. Vai ser capaz e

[iii, lome antes uma ch avena de cha verde. No entanto, 0 cha verde

f icara surpreendido com os resultados mesmo ao fim de pouco s dias.

Imagine- se a contar a su a hi sto ria. Va dar um passeio.

Fa ~a

HIIIJcm contem cafeina.

aq uelas pessoas que be bem imenso cafe,

11tHfl

fUll'

E de

todo imperativo que as toxin as sejam elimi nadas do

orga nis mo dura nte

process o de

desintoxica~ao.

situ a~ a o.

Metodo 1:

Fa~a

uma limpeza i nt estinal,

bebendo agua com sal marinho nao iodado. Para tolerar

Fa~a- o

.-.r•. hltldo.

logo de manha, com

o estomago vazio, e os seus intestinos funcionarao dentro de trinta mi nutos a uma hara. Metod a 2: Um produto que op era maravilhas ao nlvel da materia fecal antiga depo sitada no seu co lon e 0 fVlag 07, que

fVlago7 para li mparem regularmente

I .. f ~

Este metodo vai ajuda-lo a abdicar gradualmente

para que nao sinta fortes dores de cabec;a durante a desin

!liIl Jl 'I(,;a o. Existe tambem um cafe sem cafeina preparado a base de , da

Teeccino/ 1 que e delicioso! E pode beber todas as infus6es

Ihe apetecer. t. rl mece a ponderar deixar de beber cafe na semana que antecede ;j i ' ~.i n to )( icac; ao. Pode notar uma dor de cabec;a ou mesmo uma l(ti tl hJ nos dois primei ros dias se costuma beber cafe regularmente.

Il h'

II;'PI IO :

e 0 seu organismo a reagir a desintoxicac;ao. Nao se admire se

.·rlli r um pouco em baixo nos primeiros dias. Considere isso urn

recom endo vivamente. Tome tres ou quatra comprimidos ao deitar e espere pelos resu lta dos de manha . Muitos dos me us clientes usam

A pa rtir dai, nao tome mais nenhum cafe enquanto durar

i lt ... lntoxicaC;ao.

Iii

travo, pode

deitar du as colheres de cha de sal em dois decilitros e meio de agua e beba de seguida mais t res copos de agua.

flWLtlde de cafe normal. Nos doi s di as seguintes, tom e apenas des

Se os seus intes

ti nos nao f unci ona m ha vinte e quatro horas, existem duas formas de resoLver esta

1111 1 de

que 0 tratamento esta a resultar.

c6lon. i.ldiionr agdve ou

min· as

E absolutamente

normal e ino

fe nsivo. 0 qu e ve e a clorofiLa (aquilo que da a cor verde as plantas). 0

t empo, e a medida que

seu organismo se vai adaptando a

uma dieta em que entra um maior numero de verduras, as suas fezes

....'"s::<II

. QI

L&.

0;0 '" ~

0:' ~o

t-eber

CCo fe

d esin tQ}<i ca~a o

durante a des;ntoNica~ao? e um momenta de re pouso que proporciona ao

seu corpo. A cafeina contida no cafe estimu la as glandu las suprarre

nais pelo que e importante fazer uma pau sa. 0 cafe tambem e acido.

::::I

Durante a d e sin l O)( i( a~ti o , 0 'j ~~ LJ pl·1rom<, \il .. ;'Itinoil lim es tado mai ',

olca linrl.

....'"r::

...b.O ~

ps~evia?

jll.I I ivo

i n lpr pc, ( illdlVl' l 1! 11111.1 h eM ' "llIclf'

perder peso, a estevia e 0 melhor adoc;ante. Os adoc;antes

11;'1'1 111 ser encarados em termos da quantidade de picos de insulina li lt l" ldem provocar por isso ser determi nante para a quantidade

,.:UI dura que se vai

11 11111 A

~ ! 1l"ez

armazenar no corpo . Atribui-se aos alimentos

111''1 lmllc0 glicemico (lG) em funC;ao dos picos de insulina que podem

ret omarao a cor castan ha normal.

::::I C'"

laos sumos,

1') ,l gave deve ser usado com moderac;ao, no entanto, se tem como

Po r f avo r, nao entre ern panico! Com

mais dificil e

II, dl''tint oxicaC;ao, e)(perimente tomar metade de cafe descafeinado

r C'.f>

o i deal seria evacuar entre uma e tres vezes por dia e nunca menos de uma.

dele. Ap resento uma sugestao: durante os dois pri meiros dias

I hlil.l f r

evitar quaisquer bebidas que

1IIII'Ilham cafeina.

alga que

lhe de bastante prazer.

5 meu!J irlte "ir 05 niic

E preferlvel

0 r ,1/ 1'\ V.1I IIH (JllflJl1prr ~C; <; t '

Aestevia

e atribuldo 0 (que e

1 ull~ 1 ( orresponde a cerca de 30, II

ideal), ja

agave recebe 20.

ac;u car mascavado/em brut o a 65

iI 'J u( ;)r bra nco a 80. Assim, ja fica com uma ideia. Tenho quatro

111 111,1" qu e usa m todas dife ren t('s marcas de estevia e nenhuma de

....s::QI'" QI

::::I C'" <II

L&.

0;0 '" ~

....10'"s:: 1- 1 111!J , II ,.II. I ,I V"II'I.! "I I! 1·",I I Ii· ' ,1 " il l" I ,qd " ,1 11, 1' ."

tI"

I,,· ' 11 1.1 I "'" 'Il l ' I i Ii II I !I

I' I 'I II 'I.!', J

,I! ' " 'I I'ol i ', ',I' f'r1 Lu l e, ,il l ' (N /()

111 ,, 111,1111 .. ,111, 111 '

pU I

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CLI

n6s gosta da d as outras porq ue cada urna te rn urn sabor diferente. Po rta nto, se acha que nao gosta da estevia, po rque nao experimenta outra marc a?

I: -

~ -.- .~ ..

-g ·a .

E irnportante aconse lhar-se co m 0 seu rnedko antes de iniciar e sta desi ntoxicar;::ao. Nao existe m grandes probabilidade s de advirem quais quer problemas do cons umo exdusivo de frutas e legumes du rante um periodo de d uas se ma nas ou menos. Nao s6 e seguro comer grandes quantidades de a limentos vegetais, como pode ga nhar anos de vida. As frutas e os legumes misturad os sao mui to depurantes, portanto. e posslve l que surjam algumas rear;::6es enquanto 0 seu organis mo se li mpa. Qua nto ma is substancias t6xicas estiverem acu muladas no seu corpo, maior a proba bilidade de essas rear;::6es se manifestare m. On de posso obter mais informa<;oes sobre os sumos verdes e II ,,' ["I!

lu'r~s '~(eilaC;7

Este livro a pre senta mais de 100 receitas de sumas co m a finali dad e espedfica de se atingirem varios obj e tivos de saude e beleza. Passo a indicar os meus livros e sltios We b preferidos que falam dos sumos verde s:

•

III

C1J

.....

C C1J :J

C1J

....... III

'n; ::[ III

..... "'

C1J 0.

Green 5moothie Revolution, d e Victoria Bo utenko o sltio: www. Sim p LeGreenSmoothies.com 0 sltio: www.GreenThickies.co m

, t' I

L...

tl!, Quera dar-lhe

meus para bens por ter dad o e ste extraordi nario

prime iro passo para voltar a assumir 0 contralo d o seu peso e da sua 'la ude. Se esta a le r estas tin has, ja fez a parte mais dificil, que foi ter

lom ado a de cisao de perder peso e de se to rn ar saudaveL. Esta a fazer II seu caminho. Trata-se de um perc urso que mudara a sua vida nao uma dieta, e um estilo de vida! Le mbre -se de que esta nas suas maos mudar a sua vida e agora, om a informac;:ao apresentada neste livr~, tem tambem nas suas ma os as fe rramentas para transformar. os seus sonhos em realidade. ( ad a novo d ia e 0 primeiro dia do resto da sua vida . E voce controla 0 que acontece hoje. Comeee a so nhar com um co rpo saud avel e bonito .' vej a 0 se u son ho tornar-se realidade. Tem poder sobre 0 seu corpo I' sobre a s ua vida; viva-a com paixao porque 56 tem uma! Pa ra fina lizar, gostaria de vos dei><ar os meus 10 rnandamentos

po ra ter urn aspeto jovern e sentir-se bern, que parti lho sempre no t im dos meus se minarios por videoeonfereneia .

r-tl:--3C"

Mas. 0

Amar-se a si mesmo e esseneial a

',ob re viveneia. Nao ha relaC;ao bem-sueedida e autentiea co m os fllltro s sem amor-pr6prio. Na o podemos regar a te rra a parti r de um po~ o seeo. 0 amor-pr6prio nao e nem e gofsta nem autocomplaeente. Ipmos de ate nde r p rirne iro as nossas neeessida des antes d e poder颅 " 'OS

dar aos ou t ros a partir de urn e stado de ab undaneia .

A,,~

JMi

'as a r\;;:spon

,c.bi,lid, de pElla lua

tide

Se deseja ser saudave l. te r mais energia e se ntir-se be rn, tem

n,路 dispo nibiliza r te mp o

,,~ra

"p re nde r 0 q ue isso irn pli ca e aplica -lo a 11 \1 pr6pria vidd. n路1l) ti p d,1I "'I'tl ~,h.l ,1(') qu e leva a boca, a q uan tidade d,.. !'Helrlcio (' d(' ,\Ilvltl" d., I I ~.II ,1'1111 ' 1.1拢 11.10~ pensamento5 que lhe I'd',,>,lITl

rH'I.J

("IItH,'1 110

iurw ..

till tllll

o .m

III

..3 u c:

Dormi r e descansar sao a fo rma que

corpo tem para

recarregar bate rias. Dormir e a ativid ade mais facil e, nao obstante, mais subva lo rizada, para regenerar 0 corpo . E in qu estio navel que a fa lta de sana exti ngue 0 se u brilho e e nvelhece-o instantaneamente, levando-o a fica r com olhos vermelhos, com papos e com ol he ira s.

[' ~ .: nto , d , -, ri - " pu ·· fif"'lr~ : i) corp". Desin toxic ar 0 corpo signifi ca libertar 0 orga nismo de venenos e toxi nas, para que possa acele ra r a pe rda de peso e resta urar um excele nte estado de sa ude. Urn co rpo desintoxicado e um co rpo be lo! . l,:,"L Pi ,10 ,1' '1 .. J 11 II 0 SI-lI~a"el c 1.111 ilO'f) _'1suat. Os corpos das mu lheres normais sao lindos! E tu do uma questao de passar a ser sa udavel, ter estilo e confian<;a e usar roupas que se adeq ue m ao seu ti po de cor po.

A"lnr.aras: «an'l' ,he. Trata-se de um caminho qu e mudara a sua vida; nao e uma dieta, mas sim urn estilo de vid a! Seja benevo lente e encorajado r consigo p roprio. Aprend a a congratu lar-se pe las suas conq uistas mais infima s. E, quando prevaricar um a vez ou outra, saiba q ue nao ha pro blema; chama -se a isso ser humano. 9

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ivel1;.. ("11; 0; £ ...: : ~ 0 riso tamb e m e born pa ra a alma . Viv a a sua vida com paixao! Nunca de sista dos seus sonhos ! E, 0 mais importante .. . ame! Lembre -se de que 0 a mo r nun ca fa lha!

Agora que ja experimento u 0 poder do Programa Sumos Verdes

_ Detox e m 10 Dias, nao se esque<;a de partilha r a sua historia de

suce sso com o utros e de os ajudar a reclam ar a sa ude e vitalidade.

A h me!l~d

.J tos natu " 'r J Mante r uma ali menta<;ao saudavel faz 0 temp o vo ltar para tras e devo lve 0 co rpo a um estado mais jove m. Qu ando ingere a Lim entos naturais, fica, si mplesmente, com melhor aspeto e sente

-se melhor. Faz com que manten ha 0 co rpo li mpo a nivel celular e tenha um aspeto radioso, indepe ndentemente da sua idade. Comer de forma saud avel deve fazer parte integrante do seu «regime de beleza».

h'riMt=!nto :;audavd. 0 objetivo nao e travar o processo de envelhecimento, mas sim abra<;a- lo. Enve lhe cer sauda velmente e mante r-se saudavel a me dida que e nve lhece, e sentir-se bem e ter um aspeto belo apesar da sua idade.

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_ tl '1 ·: lo '-t;::-a - C: n l Mi" mild 1r t;d e vid m Pe rde r peso pe rmanen temente exige empe nha r-se e m certas mudan <;a s... da su a maneira de pensa r. do seu estilo de vida, da sua man e irfl de e ncara r e elf' lid." W in .J ~ co i~u s. Exige ganhar co nhecimen to fa zer mildillll,l', 1)fIIII1I"H' n lC~; Ihl '.,1101 vlc1tl prllrl tn('lhm

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MAJS DE ~OO RECEJTAS DE SUMOS VERDES PARA DIFERENTES OB1ETIVOS

No capitulo 2, listei as verduras mais populares, assim como as verdu ras de sabor mais neutro - e as de sabor mais acentuado - que pode escolher para utilizar nas receitas que se seguem. A quantidade I ipica de verduras que deve utilizar para (ada receita e cerca de dois punh ados (duas maos-cheias). Se desejar que 0 seu sumo verde fique rnais doce, pode acrescentar estevia a gosto. Como fazer os sumas: coloque no liquidificador os legumes om folhas verdes e todos os llquidos (ou gelo) indicados na receita . ba ta ate obter uma consistencia semelhante a de um sumo. Pare 0 IICJui dificador e adicione os restantes ingredientes. Volte a acionar 0 IIquidificador e misture tudo ate obter uma consistencia aveludada .

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ntienvelhecimento

E)(ercicio

F151CO

2 punhados de verduras

2 punhados de ve rdu ras

2 chc'ivenas (480 ml) de agua

2 chave nas (480 ml) de agua

1V2 chc'ivena (360 ml) de pessegos congelados 1 banana, descascada

1% ch avena (360 ml) de f ra mboesas con gela das % ch avena (60 ml) de mirtilos con gelados

2 colheres de sopa (30 ml) de oleo de girassol

2 co lheres de ch c'i (10ml) de espirulina

l~ chavena (60 ml) de cacau em po

chavena (60 ml) de manteiga de amendoa

V2 ch c'ivena (120 ml) de protelna vegetal em po 2 punhado s de ve rdu ras 2 ch c'ivenas (480 ml) de aipo corta do em ped a~os

% chc'ivena (120 ml) de mirt ilos conge lados

2 chc'ivena s (480 ml) de gelo

% chitvena (120 ml) de framboe sas congelada s

1f3 chavena (80 ml) de cajus 3 banan as, descascadas

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2 colheres de sopa (30 ml) de sementes de chi a 2,5 cm de gengibre fresco, descasca do

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2 punhados de ve rd uras 1 V2 chavena (360 ml) de Leite de amendoa 3 bana nas, descascadas 2 colheres de sopa (30 ml) de sementes de chia

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1 chc'ivena (2 40ml) de cereja s congeladas

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colher de sopa (15 ml) de espirulina

4 chc'ivenas (960 ml) de melanci a em pe da~os

chavena (120 ml) de protelna vegetal em po

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1 V2 chavena (360 ml) de agua de coco

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chc'ivena (120 ml) de sumo de beterraba natural

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Beleza ((abelo, Pele e Unhas Saudaveis)

2 punhados de verduras 2 chavenas (480 ml) de flgua 1 chavena (240mLl de mirtiLos conge lados

V2 ch fl vena (120 mll de sementes de girassol

2 punhados de verdu ras 1 chflvena (2 40 mll de flgua de coco

1/2 chavena (12 0 mLl de sementes de chi a

1 banana, descascada

6 figos secos 2 t amaras, desca ror;;adas 1 chflven a (240 ml) de cacau em p6

1% chflvena (360 mll de manga em ped ar;;os congelada

1 punhado de ve rdu ras 2 chflven as (480 mll de agua % chavena (120 mll de nozes-macadamia

1 punhado de sals a 2 chflvenas (480 mll de flgua 1 ban ana, descascada e congelada 1 ch flvena (240 mll de papaia em pedar;;os

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4 tamaras grand es, desca ror;;adas 1 ch avena (240 mIl de aipo cortado em ped ar;;os

2.chavenas (480 mll de espinafre-bebe

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1 laranja, descascada e descaror;;ada 1 quivi, descascado 1 colher de sopa (15 mll de vinagre de cidra

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2 punha dos de verdu ras

1 sa queta de estevia

1/2 chi3vena (120 mll de aipo cortado em pedar;;os 2 chi3venas (480 mll de agua 11/2 chi3vena (360 mll de agua

1 banana, descascada e congelada

2 colh ere s de sopa (30 mLl de maca em p6

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1/2 cha vena (120 mll de pevides de ab6bora 4 tamaras, descaror;;adas 1/2 chflve na (120 mIl de protefna vegetal em p6

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1 ch i3vena (240 mll de i3gua 1/2 chflvena (1 20 mll de sementes de girassol 2 tamaras, descaro<;adas 2 bananas, descascadas 1 chavena (240 mil de protf'ina V('f~('lrll pm p

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2 punhados de verduras

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2 punhados de verduras

2 talos de aipo, cortados em pedar;;os

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2 punhados de verduras

% ehavena (120 ml) de agua

Ossos

Articuta~oes

% ehavena (12 0 ml) de eha verd e 2 ehavenas (480 ml) de fr utos d o bosque variados 1 banana, desea seada e eongetada

2 punhados de verduras 2 chi3 venas (480 ml) de agua 1 chavena (240 ml) de mirtilos co ngelados ,"

1 ban ana, descascada 2 p unhados de verd uras 3 ta los de aipo 1 chavena (240

ml) de agua

1 beterra ba peq uena, descascada e eortad a em cubo s

2 punhados de verduras

1 chavena (240 ml) de gelo 2 cenou ras

2 chavenas (480 ml) de Leite de amendoa

2 colheres de sopa (3 0 ml) de sementes de chi a mofdas

ma~a

% limao, desearor;;a do, descascado e cortado em quarto s

2 bananas, descascadas e congeladas

2 co lheres de sopa (30 ml) de cacau 2 co lheres de sopa (30 ml) de sementes de linhar;;a moidas

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2 punhados de verduras

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1i2 chavena (1 20 ml) de gelo

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2 pun hados de verd uras

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1 colher de sopa (1 5 ml) de sementes d e ch ia moida s

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2 colheres de sopa (30 ml) de espirulina em po

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2 punhados de verdu ras

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1 chavena (240 ml) de morangos congelados 4 figos secos

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2 punhados de verduras

11/2 chilVena (360 ml) de su mo de laranja acabado de f azer

1 chavena (240 ml) de gelo

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Prisao de Ventre

2 punhados de verd uras chiivena (360 ml) de Leite de amend oa 2 peras grand es 1lj2

% chiivena (60 ml) de beterra bas, descascadas e co rtadas em cubos

Desinto}(ica~ao

2 punhados de verduras 1 sumo de uma Laranja naturaL

% chiivena (120 mL) de gelo 2 bananas, descascadas e congeLadas lj2 Limao, descascado e desca roc;;ado 1/2

Lima, descascada e d escaroc;;ada

2 punhado s d e verduras 1 ch iivena (240 m L) de iigua 1 pera

1 ban ana, d escascada e conge lada 1 chiive na (2 40 ml) de mirtiLos congeLados \1\

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2 punhados de verduras % chiivena (60 mL) de agua

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% chiivena (120 m l) de amoras congeLadas 1 chiivena (240 ml) de morangos congelados

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1 chaven a (240 mL) de mirtiLos con gelados

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1 chavena (240 mL) de iigua 1 banana, descascada e con geLada

1 chiivena (240 ml ) de morangos congeLados 1 to ranja-rosa, descascada e descaroc;;ada 1 saqueta de estevia

1 chavena (240 ml) de geLo

2 chilvenas (480 mL) de ananas em pedac;;os

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2 punhados de verdura s 1 % chavena (360 ml) de agua de coco 1 chavena (240 ml) de manga em ped a<;;os congelada 1 chavena (240 ml) de anan as em peda <;; os

iabetes/Controlo dos

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ucar no Sangue

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1 Lima, descascada e descaro<;;ada 1 pit ada de p i m e nta ~ d e-c a ien a

2 punhados de ve rduras

1 chavena (240 ml) de ge lo

2 ma<;;as-verdes Granny Smith, de scaro <;;adas

2 bana nas peq uenas, descascad as

2 punhad os de ve rduras

112 chavena (120 ml) de gelo 2 lara njas, des cascadas 1/2 ch avena (120 ml) de am eixas 1 colher de cha de canela em po

2 co lheres de sopa de sementes de linha<;;a mOldas

2 pun hados de verduras 1 chavena (240 mL) de Leite de amendoa 1/1

1 banana, descascada e congelada

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2 punhados de verduras chavena (240 ml) de agua banan a, descascada e congelada

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1 % ch tlVena (360 mL) d e Leite de amendoa 1/2

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1 chavena (2 40 ml) de morangos co ngelado s

2 punh ados de ve rduras

1f2 ch avena (120 ml) de agua 1/2 chavena (120 ml) de uvas-vermelhas 2 bananas, descascad as e congeladas 11f2 chaven a (360 ml) de morangos congelados

2 pu nhad os de ve rd uras 1 chi3vena (240 ml) de agua

1f2 chavena (120 ml) de manga em pedac;os congelada 1/2

li mao, descasca do e descaroc;ado

1 Lara nja, descascada e descaroc;ada 2 coLhe re s de sopa de sementes de girassol

2 punhados de verduras

1f2 chilVena (120 mL) de agua

2 peras Pouco mais de 0,5 cm de gengibre fresco raLado % chavena (60 mL) de folhas de horteLa frescas picadas

2 punhados de verduras

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1 chavena (240 m l) d e gelo

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2 chavenas (480 mL) de morangos congeLados

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2 Laranjas. descascadas e descaroc;adas

1 colher de sopa de sementes de Linhac;a moidas

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outros adoc;a ntes) 1 laranja pequen a, descascada

2 nectarinas, descascadas e descaroc;adas

1f:z ch avena (120 ml) de fru tos do bosque varia dos congelados

1 chavena (240 mL) de manga em pedac;os congeLada

1 ca lher de cha de bagas goji, demoLhadas durante 10 minutos

2 amei)(as. descaroc;adas

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2 punhados de verduras 1 chavena (240 ml) de agua 11f:z chavena (360 mL) de pessegos congeLados

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2 punhados de verduras

1 chavena (240 mL) de agua

2 nectarinas. descaSCdda<; e descaroc;adas

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1 colher de sopa de sementes de linhac;a moidas 1 caLh er-medida de proteina vegetal em po

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vel. 2 punhados de ve rduras 1 chilvena (240 ml) de sumo de mac;a (sem ac;ucar ou

2 punhados de ve rduras

outros adoc;antes)

2 chavenas (480 ml) de agua

1 chavena (240 ml) de gelo

1 banana, descascada e congelada

2 mac;as pequenas, descaroc;ad as

112 chavena (1 20 ml) de manga em pedac;os con gelada

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abacate, descascado e descaroc;a do

2 colheres de cha de espi rulina

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2 colheres de sopa de 6leo de noz

1 colher de sopa de cacau em p6

2 punhados de verd uras

1112 chilvena (360 ml) de Leite de am endoa

1 chavena (240 ml) de agua

3 bananas, desca scadas e congeladas

11/2 chavena (360 ml) de pessegos congelados

V2 colher de cha de ca nela em p6

1 chavena (240 ml) de frutos do bosque variados 1/2 abacate, descascado e descaroc;ado

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2 punhados de verduras 1 chavena (240 ml) de agua de coco

2 punhados de verduras

1 chavena (240 mL) de mirtilos congelados % chaven a (60 ml) de bagas g6ji

1112 chavena (3 60 ml) de Leite de amen doa 2 peras 1 banana, descascada e co ngelada

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2 punha dos de verduras 1 chavena (240 ml) de agua 2 laranjas, descascadas e descaroc;adas 1 chilvena (240 ml) de uvas-vermelh as 2 colheres de !lOpu cl r !.CITlf'ntC' '' de' 111111.1\.1 mOI(I.,路, (01111'1 (", dt' '.01'11

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EstimuLa~ao

do Sistema Imunitario

2 punhados de verduras

1 chave na (2 40 mL) de geLo 1 ba nana, descascada e congelada 1/2 chavena (120 ml) de uvas-verdes 1 limao, descascado e descaroc;ado

2 punhados de verduras

1/2 chi!vena (120 mL) d e chi! verd e

ba nan a, descas cada e congelada 1 ceno ura co rtad a aos bocados 1 chi!ve na (240 ml) de meLoa cantaLupe, descascada, sem pevides e cortada em pedac;os 1 saqueta d e estevia 1

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2 p unhados d e verd uras 112 chavena (12 0 ml) de cha verde 1/2 chavena (120 mL) de morangos co ngelados 1 ba na na, descascada e congelada 1 saq ueta de estevia

saqueta de estevia

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2 punhados de ve rduras 112 chavena (120 ml) de agua 2 chavenas (480 ml) de morangos congelados 1 laranj a gran de, descascada e descaroc;ada 1 saqueta de estevia

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2 punh ados de verduras ... '" 1 chavena (240 ml) de agua -,; 112 chavena (1 20 ml) de amoras congeladas 1/2 chtlVena (120 mL) de framboesas congeladas 1 chave na (240 ml) de manga e m pedac;os congelada 1 laranja, descascada e des c aro~ a da 1 saq ueta de este via

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1 punhado de verdu ra s 2 chavenas (480 ml) de Leite de amendoa 1 banana, descaseada e co ngeLada

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2 punhados de verduras

1/2

1 chave na (240 ml) de agua

1 ehilVena (240 ml) de amoras eon geladas

2 Lara nja s, descascadas e descaro<;adas

2 t am aras, desea ro<;adas

6 alpe rces secos, desearo<;ados 1 banana, deseaseada e eonge lada 1/2

ehavena (120 ml) de amendoas

% chavena (60 ml) de manteiga de amendoa

1 punhado de verduras 1 % chave na (360 ml) de Leite de amendoa 2 eolheres de eha de su mo de limao natural

2 'chavenas (480 ml) de f rutos do bos que variados eongeLados

11\

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2 punhados de verd uras

% ehavena (60 ml) de bagas goji

1 ehilVena (240 ml) de agua

6 t amaras grandes, descaro<;ad as.

1 banana grande, descascada e eo ngelada

1 sa queta de estevia

1 % chavena (300 mlJ de mirtilos conge La dos

% chavena (60 ml) de se mentes de lin ha<;a maidas 1 saqueta de estevia

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1 punhado de verd uras 1 1/2 ch aven a (3 60 mL) de Leite de caju 2 1f2 chave nas (600 ml) de frutos do bosq ue vari ados eongelados

2 punhados de ve rduras

4 t amaras gran des, descaro<;adas

2 chavenas (480 ml) de agua

2 co lheres de cha de esseneia de bauni lha

1/2

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J!! is

... IV

chavena (120 ml) de cajus

% ehiivena (120 mL) de cacau eru em po

6 tamaras grandes, descaro<;ada s 1 saqueta de estevia

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2 punhados de verduras

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1% ehiiven a (360 ml) de agua

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2 bananas, deseascadas e congeladas

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1 chavena (240 mL) de mant eiga de avela

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4 tamaras gra ndes,

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descaro~a da s

1f4 chavena (60 rnl) df' r.~lCi\U

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oa Disposicao 2 punhados de verd uras

2 punhados de verduras

1 chavena (2 40 ml) de agua 2 ma<;as-vermelhas pequenas, descaro<;ad as 1 chave na (240 mL) de morangos congelados

1 chavena (240 ml) de agua 1 bana na, descascada e co ngeLada

1 :1f2 chavena (360 ml) de pessegos congela dos 1 chavena (240 ml) d e mirtilos conge lad os % bete rraba, descascada e cortad a em cu bos 1 ceno u ra, cortada e m peda<;os

2 pun ha dos de verduras

2 p unhados de verduras :1f2 chavena (120 mL) de geLo 1 papaia, d escascada e desca ro<;ada 1 % chavena (3 00 mL) de ananas fresco cortado em peda<;os

2 punhados de verduras

chavena (120 mL) de geLo 2 bananas, descascadas e congeL<ldas 1 Lima, descascada e descaro<;ada :1f2 chavena (120 mL) de coco ralado % chavena (60 mL) de coco acabado de cortar 1 chavena (240 mL) de agua de coco :1f2 abacate, descascado e descaro<;ado

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chavena (360 mL) de Leite de a mend oa

1% chavena (360 m l) de manga em peda<;os congeLada 1 ban an a, descascada e co ngelada 1 colher de sopa de oleo de noz

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1 chavena (240 ml) de agua 1 nectarina, descascada e descaro<;ada

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1 chaven a (240 ml) de morangos congeLados 3 tamaras, descaro<;adas

chavena (120 ml) de geLo 2 Laranjas, descascadas e descaro<;adas 1 banana, descascada e congeLada 1/2 abacate, descascado e descaro<;ado

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2 p unh ados de verduras

1% chavena (360 ml) de agua 1 ban ana, descascada e co ngelada 2 chavena s (480 ml) de frutos do bosque variados congeLados

2 co Lheres de sopa d e seme ntes de Li nha l;a moidas

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2 p unhados de verduras

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2 pu nhados de verduras 2 bananas, descascadas e congeladas

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2 punhados de verduras 1 chavena (240 mL) de Leite de amendoa

% chavena (120 mL) de geLo 1 ma<;a

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2 pu nhados de verduras 1 chavena (240 ml) de agua 2 chavenas (480 ml) de ana nas em peda\ os 1 chiivena (240 mL) de pessegos co ngeLad os 1 banana, descascad a e congeLad a

Perder Peso

2 pu nhado s de verduras 2 chavenas (480 ml ) de cha verde ref rigerado

V2 lata de Leite de coco Su mo de 1 li mao

% chavena (60 mL} de tamaras, descaro\ adas % abacate, descascad o e desca ro\ ado

2 pun hados de verd uras

V2 toranja-rosa, descascada e descaro\ ada

1 chavena (240 ml) de agua de coco

1 toranj a-rosa, descascada e descaro\ ada 2 quivi s 1 banana, descascada e congelada III

2 punhados de verduras V2 chavena (120 ml) de agua 2 laranj as, descascadas e descaro\adas 2 bananas, descascadas e co ngeladas

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2 punhados de verduras

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V2 chavena (120 ml) de su mo de roma

1 banana, descascada e congelada

2 pu nhados de verduras

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V2 ch avena ( 120 ml) de mi rtilos congelados % chavena (120 ml) de morangos

2 chiivenas (48 0 ml) de frutos do bosque variados congelados

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V2 chavena (120 ml) de uvas-vermelhas

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1V2 chiivena (3 60 ml) de Leite de amendoa 2 peras, descaro\adas

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2 chavenas (480 mL) de agua 2 punhados de verduras 2 ma\as pequenas, descaro\ adas

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2 bananas, descascad as e co ngeladas

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1 co lher de sopa de sementes de ch ia moidas

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1 pera, descaro\ ada

2 punhados de ve rd uras 11/2 chiiven a (360 ml ) de Leite de ame ndoa

1 banana, descascada e congelada 1 chiivena (240 ml) de mi rtilos co ngetados 1/ 2

chiivena (12 0 ml) de morangos congelados

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2 punhados de verduras

1% chilven a (360 mL) de Leite de amendoa

11/2 chilvena (360 mL) de agua

1 chi!vena (240 mL) de cerejas, descaroc;adas

1 banana, descascada e congelada

2 La ranjas, descascadas e descaroc;adas

2 peras

1 coLher de sopa de se mentes de chi a moidas

2 coLheres de sop a de sementes de chi a moidas

2 punhados de verduras

V2 chilvena (120 ml) de agua

1 ch ilvena (2 40 mL) de gelo

2 Laranj as, descascadas e descaroc;adas

1 chavena (240 ml) de ana nils em pedac;os

2 chilvenas (480 ml) de framboesas congeladas

2 laranjas, descascadas e descaroc;adas

2 punhados de verdu ras

2 punhados de verduras

1 chilvena (240 ml) de agu a

1 chc'ivena (240 ml) de gelo

1 V2 chavena (360 ml) de pessegos congelados

2 chavenas (480 ml) de melancia

1 ch c'ivena (240 ml) de morangos congelados

1 colher de cha de sementes de linhac;a mojdas

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III

2 pun hados de verduras

...

2 punhados de ve rdu ras

1/2 chc'ivena (120 ml) de agua de coco

1 V2 chc'ivena (360 ml) de c'igua

1/2 chavena (120 ml) de gelo

...

1 laranja, descascada e descaroc;ada

1 chavena (240 ml) de ananas em pedac;os

III

% chavena (120 ml) de manga em ped ac;o s congelada

1 toranja - rosa

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1 colher de chi! de essencia de bau nilha

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1 banana, descascada e congelada

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1 chilvena (240 ml) de fra mboesas congeladas

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2 colheres de sopa de sementes de linha<;a moidas

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2 punhados de verd uras 2 chavenas (480 mL) de Leite de am endoa (sem a~ u c a r ou

outros a do ~ antes) 2 punhados de verduras

2 chavena s (480 mll de ce rejas, descaro<,; adas

1 chavena (240 mL) de Leite de amendoa (sem a<,;ucar

2 ba nanas, descascadas e congeLadas

ou outros

ado ~ antes)

% chavena (120 mLl de agua

1 coLher de cha de can eLa em po

3 coL heres de sopa de caca u em po

1 chavena (240 mL) de mirtiLos congeLados (o u de outros f ruto s

do bosque vari ados) 2 colh eres de sopa de iogurte gregG magro

2 punhados de espinaf re s

1 coLhe r de sopa de sementes de lin ha<,;a moi das

1 chaven a (240 ml l de geLo

Estevia (a gosto)

1 Laranja gra nde, descasca da, desca ro ~a d a e cortad a em gomos 1/ 2

ba nana gra nde, co rt ada em peda<;os

6 morangos grand es co ngeLados â&#x20AC;˘ 2 pu nhados de verd uras 11'1

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1/2 chavena (120 mL) de agua ou de geLO triturado

2 coLh eres de cha de sementes de chia (de mo lhadas

2 chavenas (480 mLl de agua

dura nte 10 minutos)

1 ba nana, cortada em peda<,; os

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1 laranja, descascada e co rt ada em gomos

1/2 ma<,;a (de uma vari edade da sua preferencia),

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2 punhados de verduras

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1 chavena (240 mLl de fram boes as (frescas ou congeladas)

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1 bana na, descasca da e congeLada

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1/3 chave na (80 mLl de iogurte grego si mpLes

2 punh ados de verduras

descaro<;ada e cortada em peda<,;os Lim ao, descascado e descaro<,;a do

1 chavena (240 ml) de agua de coco

1/2

2 chavenas (480 ml) de uvas congeladas

1 ,5 cm de gengibre fresco, descascado e cortado em peda<,;os

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2 pessegos, descaro<,;ados

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1 % chavena (3 60 mL) de agua

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2 ch ilVe nas (480 mL) de agu a

1 chavena (240 ml) de Leite de coco congeLado ou agua

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1 chavena (2 40 ml) de anan as em peda <,; os

de coco co nge Lada

1 chavena (240 mL) de manga em pedac;os

1 ch avena (2 40 mLl de manga co ngelada

2 bananas, descascadas e conge ladas

1 saquet a de est evi a

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1 chavena (240 mL) de espinaf res 2 chilvenas (480 mL) de ilgua 1 chilVena (240 mlJ de mirtilos congelado s 1 bana na, descascada

2 punhados de verd uras 1 chilvena (240 mlJ de Leite de coco (q ue tambe m pode

substituir por ilgua para reduzir

numero de caLorias ingeridas)

1 chavena (240 mL) de Leite de amendoa 2 chilVenas (480 ml) de cerejas

% ch ilvena (12 0 ml) de passas de uva

1 chavena (240 ml) de flocos de aveia (m astigara as flo cos enquanto esti ver a beber 0 sumo)

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2 punhados de couve-frisada

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1l.J2 ch aven a (3 60 mlJ de agua

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1 chilvena (240 mL) de Leite de amendoa 1 chilvena (240 mL) de pessegos congelados 1 banana, desca scad a e congelada 1 ch avena (240 ml) de flocos de aveia

% chilvena (60 mL) de aLperces secos (ou de qualqu er

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outro f ruto seco)

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% chaven a (60 mL) de amendoas (utiLize mioLo de amendoa

ra lado se nao tiver um liq uidificador de alta veLoci dade)

1 chilVena (240 mL) de espinafres

2 chilVenas (480 ml) de ilgua

1 chave na (240 mL) de mirtilos con geLados

1 banana, descascada

2 pun ha dos de verduras 1 chilVena (240 mL) de Lei t e de coco (q ue t ambem pode

substi t uir por agua para reduzir 0 numero de calorias ingeridas) 1 chilvena (240 mL) de Leite de amendoa

2 chaven as (480 mL) de cerejas

V2 chil vena (120 ml) de passas de uva 1 chcivena (2 40 ml) de fLocos de avei a (mas tigaril os flo cos enqua nto estiver a beber 0 sumo)

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2 punhados de couve-frisada

1% chavena (360 ml) de agua 1 ch c'lVena (240 ml) de Leite de amendoa

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1 chilvena (240 ml) de pessegos co ngelados

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1 chilvena (240 mL) de fLocos de aveia

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% chilvena (60 mL) de aLperces secos (ou de qualquer outro fruto seco)

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l i chilvena (60 ml) de amendoas (utilize miolo de ame ndoa

ra lado se nao ti ver um Li quidificador de alta velocidade)

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RECEITAS SAUDAVEIS

EALTAMENTE PROTEICAS

No capitulo 6, referi a necessidade de consumirmos refei<;oes sau足 daveis, rica s em proteinas e que favore<;am a perda de peso depois do processo de desintoxica<;ao. Seguem-se algumas das minhas receitas preferidas, que considero depuradoras, saudaveis e deliciosas!

1 filete de sa lmao se m pele de 45 0 g 1 ma lagueta se m sementes, cortad a em tiras finas

3. Coloque

frango num prato, as claras de ovo numa tigela fu nda e

a mistura de amendoas num segundo prato. 4. Com cui dad o, passe cada peito de frango pelas claras de ovo

1f3 ch avena (80 ml) de sumo de Lima natu ral

batidas e, em segu ida, pela mistura de amendoa e deposite nu ma

2 cebo las verdes. cortadas as rodelas

assadeira fo rra da com papel vegetallevemente unta do.

1 chavena (240 mL) bem cheia de coentros, picados

5. Leve ao forno a assar durante ap rQ}(ima dame nte 30 minutos.

1 cal her de cM de oLeo de canola 1/2

ca lher de ch a de sal mari nho

1. A qu e~a previamente

forn o na t empe ratura ma xima.

700 g de vieiras, lavadas e secas

2. Num robot de cozinha, misture be m a malagueta, 0 sumo de lima,

as cebolas, os coent ros, 0 oleo e

sal ate obter um pure.

3. Coloque 0 saLmao nu m t abu leiro que possa ir ao forno, idealmente com

tama nho do fiLete. Despeje

cozinha sobre

pu re que tem no robot de

salmao, vi rando-o pa ra que fique bem envolto 0

2 colheres de sopa de sumo de limao natural

% chavena (60 ml) de azeite virgem extra

1 dente de alho. pica do

1/2

colher de cM de sal mari nho'

% de co lher de cha de pi menta moida

nele de ambos os lados. 4. Baixe urn pouco

% chavena (60 ml) de salsa fresca

Lum e e deixe assar destapado at e

peixe estar

cozinhado ao seu agrado, entre 20 e 25 minutos, dependendo da

1. Numa tigela pequena, misture bem

alho.

espessura do fiLete. 5. Na altura de servir, divida

fiLete de salmao em partes iguais e

regu e cada porc;;ao com uma coLher de molho.

sumo de limao, a salsa,

sal marinho e a pimenta.

2. Bata a mistura com uma vara de ara mes ao mesmo tempo que lhe vai acrescentando 3. Cubra

azeite virgem. Re serve.

fundo de uma frigideira com bo rrifos de azeite e leve-a a

aquecer em lume medio. 4. Salpique as vieiras com urn pouco de sal e de pi menta, coloqueÂ

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3 peitos de fran go medios

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2 claras de ovo

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1 chavena (240 ml) de am endoas

1-'4 ch avena (60 ml) de queijo parmesao 1 colher de chii de tomiLho 2 colh eres de cha de oregaos 1 colher de cha de sal rnarinho

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1. Aquec;;a previamente

forno na tem perat ura maxi ma.

2 . No robot de eozi nha. eoloque as amendoas, os oregaos. 0 queijo

parmesao,

-as na frigideira e saLteie-as durante 2 ou 3 minutos de cada lado. 5. Coloque-as num prato de servir, regue-as com

Â° sal marinh o C 0 l omill1o c btllJ Ul t' obll 'r uma ll1 istur

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sirva .

sumo de limao e

6. Acrescente 0 caldo de carne e 0 molho de soja e, com uma colher de pau ou uma espatula, so lte da frigideira os peda <;os que tiverem fic ado mais tostados e agarrados ao fun do. 7. Deixe a molho ganh ar con siste ncia, me)(endo -o um po uco de vez

1,4 kg de peito de f ra ngo

2 colheres de sopa de azeite virge m extra

2 colheres de sopa de manjericao picado 1/,.

chave na (60 mlJ de sumo de limao natu ral

em qu a ndo ate a liq uido ter reduzido para um a cam ada fin a, entre 1 e 2 minutos.

1. Numa tigela gra nde, junte a frango. a manjericao, a sumo de limao

e a azeite e misture be m. 2. Leve a mistura ao frigorifico e deixe marin a r du ra nte duas horas. 3. Leve ao forno. regulado para as 220Â°. durante 50 a 60 mi nutos. Sirva imediatamente.

8. Sirva os bifes quase cobertos pelo molho de cogumelos .

9 . Gua rn e<;a com mais uns ramin hos de to milho.

4 5 0 g de vieiras

% chavena (180 ml) de Leite de soja

4 bifes da va zia de 150 g. sem go rd uras visiveis 4 5 0 g de cogume los lava dos, aparado s e cortados e m tiras com cerca de 1 cm 1 colhe r de sopa de azeite virgem 1/2 chtlVe na (120 ml) de caldo de carne com pouco sal 1 colher de cha de malha de soja cam re duzido te or de sal 1/2 colher de cM de sal marinho 1/2 calhe r de cha de pi me nta-preta moida

4 dentes de a lh o

6 colheres de chi! de azeite virge m, divi didas em partes iguais

2 chave nas (480 ml) de ervilhas'verdes frescas ou congeladas

2 ce bolas verdes, enJ(aguadas e fin amente picadas

i/4 colher de cha de sal marinho, dividido em duas partes iguais

1 colhe r de chi! de folhas fre scas de tomilho

1 colher de cha de su mo de limao natural

2 colheres de chi! de vinagre de vinho bra nco

1 colher de chi! de folhas frescas de hortela pic<l das

1f2 calher de cha de met pur~

1 colher de sopa de tomilho fresco picado

1. Aque<;a uma frigideira e m lume med io-baiJ(o e acrescente-lhe 1

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1. Numa frigideira gra nde anti ad erente. aque<;a

azeite em lume

media. 2 . Te mpere os bifes de am bos a s lados com a sal mari nho e a pimenta. 3 . (o lo que as bifes na frigideira e cozinhe-os ate estarem ao seu g osto (e ntre 3 e 5 min utos de cada lado), Dei)(e-os repou sar dura nte 5 minut os. 4. Entreta nto, leve a mesma frigideira ao lume medio. Acrescente 0 alho e deixe-o cozinha r, agitando-o e sporadica mente, durante 3 0 segundos.

5. Ao alho, junte as cogumelo s e 0 tom ilho. DeiJ<e-os cozinha .,

agitando-os de vez em quando ate os cap,llmc> los o que demorara C'ntre 3 C' 5 minut

calhe r de cha de azeite, agitando ate a gordura estar quente. 2. Junte as ce bolas verdes e 1fs de calher de cM de sal ma rin ho e dei xe cazinhar. agitand o a frigideira, de vez em quando, ate as ceboÂ las estarem macias e come<;arem a ganhar uma cor acastanhada. 3. Acrescente-lhes a tom ilho. as ervilhas e a Leite de soja. Au mente a calor para 0 lume media e deixe cozinhar, agitando a frigideira de vez e m qua ndo ate as ervilhas absorverem todo 0 calor, a que dema rara cerca de 5 minutos. Retire a preparad o do lume. 4. Deite t oda a mistura de ervilhas num liq uidificador e reduza-a a um pure sedoso, acrescentando um po uco mais de Leite de soj<l, aso (ons idere necessaria. ') I\qll "<"tl limo frir,iof'itll wand/"' em lume media-alto. Acrescen te 1

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colher de cha de azeite virge m e agite por forma a revestir toda a superficie do recipiente. 6. Acrescente as vieiras, deixa ndo a lg um espac;o entre elas por forma a evitar a va porizac;ao . Sele-as d ura nte aproxi madamente 3 min u tos de cada lado ate ganh a re m um tom castanho-dou rado e ainda e stare m um pouco fi rme s ao toq ue. Coloque as vi eiras num p rato. 7, Nurna tige la pe q uena, misture as 4 col heres de cM de aze ite vir gem que ain da the resta m, a su mo de li ma o, a vinagre, 1 colher de ch i! de agua, a horte la, 0 mel e a resta nte sal marinho. 8. Para servir, com uma colher, divida a pure de ervilhas par 4 pratos, encimando cada po rc;ao com 4 vieiras. 9. Com uma co lher, regue as vieiras com um po uco de molho vina grete e sirva.

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2 file tes de ala bote, de 150 g cada urn,

se m es pinh as, mas com a pele

1 colher de cha de azeite virge m e )(tra

1 dente de alh o gra nd e, picado

2 colheres de cha de raspa de limao

Sumo de 1f2 limao

1 colh er de sopa de salsa picada

Uma pitada de sa l ma rinho

Uma pitada de pime nta-preta moida na altura

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1. Aq uec;a previamente a fo rn o na te mperatu ra maxima. 2. Num ta b ulei ro grande anti ad ere nte preparado para ir ao forno, coloque os filetes de ala bote co m a pele virad a para baixo e regue -as com um fio de azeite. 3. Cubra-os com 0 alho, a raspa de lima o, 2 colheres de sopa de sumo de li mao e sa lsa, di vidi ndo e qu itativa mente, Em seguida, te mper com 0 sal marinho e a pimenta. 4. De ixe assar d ura nte 12 a 15 minutos, ate 0 alabote se divi d ir fa cilme nte e m lascas qua ndo, corn um ga rfo . tenta r certificar-s t> de como estit .

Reglle ('om 0 ~ lJl110 fie lim fl o I l' rl'Iti tH, r,('(Itl I " [' 'oil V.\

1f2 colher de ch it de chili em p6 1f2 colhe r de chil de pa prica % co lher de cha de sal marinh o % co lhe r de ch il de pi me nta- pre ta mo fd a no momento

e de pimenta-de-caiena

3 chalotas medias. finamente picadas

1 colh er de sopa de azeite virgem extra dividido em partes iguais

2 salsichas de pe ru f re scas magras, se m inv6lucro

4 50 g de couve-galega, sem a s tales e com as folhas picadas 1. Numa tigela pequena, junte e misture

chili em p6, a paprica, 0 sal. a pimenta-preta e a pimenta-de-caiena. 2. Num ta cho gra nde, aquec;a em lume medio-alto 2 co lheres de cM de azeite virgem. 3. Junte as chalotas e deixe -as cozin har, agitando 0 tacho com fre quencia, durante a proHimadamente 3 minutos, ate ficarem te nras. Reserve. 0

4. Acrescente ao tacho 0 restante azeite e deixe-o aqu ecer. Ju nte as salsichas e deixe cozinhar, separando a carne com 0 aU><lli o de uma colher de pa u, durante cerca de 3 minutos, ate gan ha rem uma cor acastanhada. 5. Junte ao preparado a mistura de especiarias restante e a couve -galega . Tape e deixe cozinhar durante 2 minutos. 6. Destape, me)(a 0 preparado e deixe cozinhar durante mais 2 minutos. 7. Ac rescente-lhe a mistura das chalotas, mexa tudo e dei)(e cozi nha r mais 1 minuto ate

calor se espalhar uni for memente.

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4 filetes de sa lm ao

Y4 chavena (60 ml) de moLho de soja tama ri 2 calheres de sopa de mel pu ro

1 caLher de sopa de vinagre de arroz 1 calher de sopa de gengibre ralado

Y4 caLher de ch a de pimenta-de-cai en a % colher de ch a de pimenta-preta moida no momento 10 Numa ti gela grande, junte e mi sture bem 0 moLho de soj a, 0 mel, 0

vinagre,

gengibre, a pimenta-de-caiena e a pimenta-preta.

2. CoLoque os fiLetes de salma o nu m sa ca aca ndicionador pa ra proÂ

dutos alimen tares, acrescente-lhes a mistura previa mente prepa Â rada, envolvendo-os bem, e deixe-os mari nar durante 2 horas. 3. Aque~a bem 0 f orno e coLoq ue os filetes de salmao na grelha entre 8 e 10 mi nutos, ate as lascas se solt arem. Sirvao

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...o ... ...c:

3 Latas de atum ao nat ural. conservado em agua 1f2 chavena (1 20 mL) de iogurt e grego magro 2 co lheres de cha de sumo de limao 1 cenoura rala da 1 ovo cozi do 1 t om ate pequeno

112 ceboLa branca pequen a. picada

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1f2 ca lher de cha de endro em p6

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1 calher de

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eM de salsa seca

colher de cha de mostard a de Dijon

112 colh er de cha de aLho em po 1 colh er de cha de aga ve

Uma pitad a de sa l marinho Pimenta-preta a gost o

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1. Numa tige la grande, misrUfr

born l oclo', or; 11l1:IIHJieI1W!, (.

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A J. J. Smith e for mada e m Matematica pe la Ha mpton U,-U na Virginia. Prossegu iu os seus estu dos. conclui nd o 0 progr\ I ii ,, ~y, 1o 1'1I,oj , pe Wharton Business School Executive Ma nagement Certificat::)

Biografia da 1. 1. Smith www.JJ SmithOnli ne.co m A 1. J. Smi t h

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e a autora do sucesso de ve ndas

Lose Weig ht Without

Dieting or Worldng Out! Nutri cio ni sta e e s pecialista cre d e nciada na

are a do emagre cimento. esta autora

e um a orado ra inspirad ora. Tem

pa rtici pado em pro gramas de grande audie ncia tao diversificados como The Steve Harvey Sh ow. The Mantel Wi lliams Show. The Jamie Foxx Show e The Michael Baisden Show. A J. J. Smith tam be m t e m marcado p re sen~a em diversas cadeias de televisao, como a NBC. a FQ)(. a CBS e a CW Net work. be m como nas paginas de revistas como a Glamour. a Essence, a Heart and Soul e a Ladies Home Journal. De sde que co me t:;ou a p reocupar-se co m a p ropria saude, com a perda de peso e co m a descoberta d e uma « segun da juve ntude» aos 40 anos. esta a utora de s uce sso to rnou-se uma voz inspiradora pa ra todos quantos desejam perde r peso, ser saudaveis e reaver a sensualidade pe rdida! Ela apre senta sol u ~6es para que as pessoas consiga m mudar o seu estito de vida e , assi m, pe rde rem peso. ficarem mais saudaveis, parece rem mai s jovens e me Lhorarem a vid a amorosa , A J. J. Smith te m dedicado a sua vida ao estudo de temas reLacio nados co m a ali m e nta~ao e a vida saudaveis, sentindo um a verda deira pai)(ao por ensinar as ou tras pessoas e por partilhar com elas as so lu ~ 6 es naturais q ue nos ajudam a mantermo-nos elegantes, a restabele ce rm os a saude e a senti rmo- nos e parece rmos mais jovens. Esta autora e studou dive rsas filosofias ligadas as terapias naturais. tendo recolhid o e nsin ame ntos de algu ns dos maiore s mestres da atua li dade. Depois de estudar e de t e r aplicad o os conhecimentos ad q ui ridos sob re a melho r ma neira de tratarmos do nosso co rpo e de perd e rmos peso, a J. J. Smith p rosseguiu os estudos nesta area, obte nd o di versos dipLomas, e ntre os quais, 0 diploma de nutricio nista, pass ad o pelo Internati onal Institute of Holistic Healing. e 0 de e spe ciali sta em gesta o do pe so corporal. passado peLa Nation al Exer cise and Sports Traine rs Associa tio n (NESTA). Tornou -se igualme nte membro da American Nutrition Associa ti on (ANA)

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mente, exerce as fun~6es de vice-p re sidente e s6cia da el1)jlo. -nlll' l iT Co nsulting, Intact Tec hno logy, Inc., em Greenbelt, Maryl a ~ I 'd b' f ' , . d ( , I" do S1 0 ta m e m a a ro-amencana malS Jovem a ascen er ao Cilll, Jje vice-presid e nte de uma emp resa classificada no ra nking Fort::), tUtl1 iiO. Nos tempos livres, gosta d e ler, escrever e passar musica co r-.. IJ m\J I!J