Vida Magazine Agosto 2016 by Revista Sarah

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Razones y lecciones

de un clásico

Niños vegetarianos - Desarrollo cognitivo - Kioscos saludables - Jengibre 1

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EDITORIAL

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¿Recuerdas cuando tu preocupación más grande era conseguir permiso para jugar hasta más tarde o para dormir en la casa de un amigo? Éramos niños, simples niños, nuestros problemas eran una mala nota, o un día de juego en la calle o en la plaza con amigos. Éramos inocentes, imprudentes, genuinos, gritones y astutos. Éramos la antítesis de lo que hoy somos, éramos vida, solo eso, vida. Sin problemas y sin remordimientos, sin mentiras y sin rodeos. Sin “qué dirán”. Pero, ¿hemos dejado por completo de ser niños? Probablemente en cada uno de nosotros duerme aún un niño, una prueba de eso es la verdadera revolución que ha significado Pokemon Go, una especie de realidad paralela que tiene a miles de personas en todo el mundo persiguiendo a criaturas imaginarias que solo existen en aquella realidad; en otra dimensión, si se quiere. Ha llegado el tiempo de cuestionarse con responsabilidad si seguimos viviendo como hombres y mujeres maduros, o si abrimos la ventana a aquello que quizás no existe, pero que queremos que exista; de ahí el éxito de los anteojos de realidad aumentada, la fiebre del Xbox que nos sacó de las calles y las canchas para pararnos justo frente a otras calles y otras canchas, pero falsas. Al parecer vivimos con la nostalgia de correr como niños, pero con más resguardos; como niños, pero más seguros, en la seguridad de lo tangible (sillón), o de lo intangible (pokemones).

Periodistas: Dominique Burlé Ortiz Sandra Castillo Veas Antonieta Checura Rojas Carlos Martín Neira Gastón Naranjo Daza Andrés Reinoso Morales

NOSOTROS: Director: Horacio Pinto Pastén director@vidamagazine.cl Gerente General: Luis Aguilera Soto gerente@vidamagazine.cl

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Edición de textos: Pamela Salgado Salcedo Dirección de Fotografía: Daniel Esquivel Escobar Fotografía: John Cerda Latoja Daniel Esquivel Escobar Emanuel Estay Pérez Constanza Valdivia Llewellyn

Colaboradores: Dr. Diego Polanco Montalbán Cirujano Plástico Dra. Ma. Cristina Concha Wagenknecht Cirujano Dentista Carolina Arriagada Juliá Nutricionista Abraham Schnaiderman Químico Farmacéutico Carolina Aguilera Soto Químico Farmacéutico Guido Hernández Trujillo Ingeniero en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente Marcela Morales Espinoza Psicóloga Ventas: Antonieta Checura Rojas Nathalia Figueroa Barraza

Un hombre renunció a su trabajo en algún lugar del globo para dedicarse a perseguir pokemones y otros tantos se agolparon en un parque para ser el primero en atrapar a un determinado pokemón que no estaba ahí, que no estuvo ahí, y no estará. ¿Locura colectiva? Claramente. ¿Es mala esa locura? Quizás no. Con todo esto, estamos parados en una línea invisible que separa a lo real de lo irreal, a los adultos de los niños, incluso esos adultos y esos niños que viven en un mismo cuerpo de edad indeterminada, pero el miedo y la vergüenza hacen que no nos atrevamos a ser niños o adultos, o a ser la mezcla de ambos. Los ojos del mundo aplauden y castigan, pero los ojos de un niño analizan y comprenden más allá de los patrones. Por ello es que los niños aman como ama el Principito, y se “atreven” a domesticar a un zorrito como lo hizo el Principito, y se atreven a ver lo real a través del corazón. Quizá haya una nueva era de niños de avanzada edad que no temen salir a perseguir seres que en realidad no existen. Si tiene a un niño en su familia, entréguele lápices, colores, brújulas, mapas de tesoros. Entréguele el mundo que es para ellos, entréguele llaves para que abran puertas, y cañas para que ellos mismos pesquen. Entregue a sus hijos la posibilidad de descubrir el mundo a su manera, con sus tiempos y sus razones. Disfrute de sus preguntas e incoherencias; después de todo, un niño puede ser una ventanita por la que podemos mirar el mundo que en realidad deberíamos tener.

Ricardo López Vergara Gastón Naranjo Daza Diagramación: Juan Carlos Canihuante Montero Diseño publicitario: Emanuel Estay Pérez Edición Digital: Crece Consultores www.crececonsultores.cl Asesoría Legal: Villar & Villalobos www.villaryvillalobos.cl Media Partners: www.gentepremium.com Impresión: EDN Impresores S.A.

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FUMANDO ESPERO…

UN FINAL COMPLICADO Por: Abraham Schnaiderman Químico Farmacéutico y dueño Farmacia Peralta.

“Fumar te envenena” señala una de las últimas advertencias hechas por el Ministerio de Salud, pero además debería decir que te hace perder la libertad, que te causa adicción, que te hará llevar una vida en la que, incluso, perderás la capacidad de sentir sabores y olores genuinos. La presencia del cigarrillo en la vida puede llevar a generar un cáncer, esa es la advertencia mayor, pero en el camino a ese cáncer hay miles de otros problemas, muchas veces imperceptibles, y muchas veces muy visibles en nuestro cuerpo, en nuestro aspecto, en la piel. Dejé el cigarro antes de salir de la Universidad, de un momento a otro y producto de una imagen que me causó gran conmoción. Un gran profesor en la sala de clases nos mostraba una diapositiva con la imagen del pulmón de su ayudante en las cátedras y las investigaciones: vimos un pulmón de un negro brillante, una imagen increíble. Ese ayudante, el que este profesor estaba formando para que siguiera sus pasos tras su jubilación, había fallecido a los 45 años a causa del cigarrillo. En ese momento comprendí que no podía seguir haciéndome ese daño. Lo que logró el profesor universitario es lo mismo que yo desearía con mis lectores fumadores; no se los puedo prohibir, pero deben comprender el valor de cuidarse y respetar sus responsabilidades sociales y familiares. Esto significa que debemos ser capaces de botar la cajetilla en el primer basurero. Una vez bastará y si realmente lo logras, en la vida sabrás salir no solo de este barro, también quedas preparado para ser capaz de salir de cualquier problema adictivo; la voluntad debe ser mayor que el vicio. Tan necesario es dejar de fumar que, incluso los niños, en su infinita sabiduría, notan el daño que se hacen los fumadores. Mi nieta, quien justamente está estudiando los daños del consumo de tabaco en el colegio, al enterarse del presente trabajo me pidió que le guarde una copia para llevársela a su papá, a quien quiere mucho y desea que deje de fumar. Los daños que he visto en mis años de farmacéutico entre los fumadores son muchos, incontables, y uno de los más absurdos, además del desagradable olor que despiden, es el gasto inmenso que hacen en algo que los daña. El tabaquismo es una epidemia cuyo modo de transmisión es la industria tabacalera, que sabe por su propia información que el cigarro daña al ser humano y a los que lo rodean, pero para ellos son más importantes las grandes utilidades que les produce; con esas ganancias pueden hacer presiones para disminuir los necesarios controles de nuevas leyes antitabaco. Espero que tomen conciencia y traten de lograr que menos personas fumen, no saben lo contentos que estarán todos al lograrlo, incluso mejora nuestro medio ambiente. Esto es un llamado desesperado a tomar conciencia, a controlar la ansiedad y a que tomen una sabia decisión.

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MI HIJO QUIERE SER VEGETARIANO

¿QUÉ HAGO?

Carlos Martin @carlosf_martin Daniel Esquivel

¿Cuáles son los riesgos de que un niño o adolescente lleve una dieta vegetariana o vegana? ¿Es recomendable? ¿Son reales los mitos en torno a este tipo de alimentación? ¿Qué opinan los expertos?

uando Marta Lagos prepara el almuerzo para sus tres hijos sabe que debe separar un plato en el cual las ensaladas son lo primordial. Su hija Javiera de 17 años es vegetariana y si cocina algo con carne, para su hija debe haber una opción sin ella. Marta nos confiesa que “muchas veces me complica hacer tipos de comida diferentes para que coma equilibrado. Sé que hay otros alimentos que pueden remplazar a la carne, pero también se escuchan tantas cosas sobre los niños vegetarianos que a veces me da miedo”. Por su parte, Javiera recuerda que hace un año dejó la car-

ne al ver a una compañera de intercambio que era vegana. La alumna de cuarto medio del Francis School de Coquimbo menciona que “creo que no comer carne va ligado a un estilo de vida, es algo más sano”. Agrega que “me informé harto sobre el tema, pero a mi mamá no le gusta mucho. Me dice que necesito de los nutrientes que entrega la carne”. Marta es enfática en señalar que “mi otra hija, de 12 años, también quiere ser vegetariana, pero no la dejo. Le digo que tiene que comer carne, ella está en desarrollo aún y no quiero que le falten nutrientes en su organismo”. 6

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MENÚS VEGANOS EN LOS COLEGIOS Durante el año 2015 la Cámara de Diputados decidió apoyar por unanimidad el proyecto de resolución ideado por la ONG Animal Libre de crear un menú con alimentación dirigida a la gente vegana. Esta iniciativa busca generar una ley inclusiva que permita que los diversos establecimientos públicos del país, como hospitales, cárceles, establecimientos educacionales básicos y medios, universidades, entre otros, tengan una opción que considere productos veganos. Animal Libre es una ONG Internacional fundada en Chile el año 2010 y Vida Magazine conversó con Mauricio Serrano, coordinador internacional de la agrupación, quien señaló que “este menú está llamado a ser una opción más, no queremos reemplazar lo que hay, pero un grupo impor-

El veganismo no es solo para los jóvenes, lo pueden practicar bebés, lactantes, adultos o ancianos. (Mauricio Serrano, ONG Animal Libre) tante de personas exige recibir una buena alimentación principalmente en los establecimientos educacionales, en donde no existe una oferta saludable para este público que cada vez aumenta”. Sobre los miedos de implementar este tipo de dieta para los niños, Serrano indicó que “hay bastantes prejuicios sobre el veganismo. Tenemos un departamento de nutricionistas que avalan este tipo de alimentación y dan cuenta de que no hay ninguna carencia de nutrientes en cuanto sea bien planificada”. Mauricio dejó de comer carne hace 13 años y tiene un hijo de un año que recibe alimentación vegana desde su gestación. “Como primer hijo reunimos bastante información para darle todos los nutrientes necesarios para los periodos de los primeros años de vida en donde es importante que no le falte nada. Junto a mi pareja nos informamos sobre lo que hay que reforzar y qué nutriente entregarle en mayor cantidad”, dijo Serrano. Sobre los riesgos que puede correr su hijo es enfático en decir que “no hemos tenido ningún problema. Es más, a la fecha si lo comparo con otros niños de la misma edad, mi hijo es el que menos se ha resfriado”. Del mismo modo menciona que “el veganismo no es solo para los jóvenes, lo pueden practicar bebés, lactantes, adultos o ancianos; no hay ningún limitante en la edad”. LOS RIESGOS PARA LOS NIÑOS Las personas vegetarianas o veganas deberán hacer frente a varios mitos que circulan al no consumir carne o productos de origen animal. Los que no están de acuerdo dirán que estas personas se enferman con mayor facilidad, mientras que los que están a favor señalan que se pueden reemplazar los nutrientes por otros productos, pero ¿qué tan cierto es esto? Para desmitificar estos puntos, Vida Magazine conversó con la pediatra nutrióloga de Clínica Ciudad del Mar, Alexa Puchi, quien indicó que “en pediatría no es aconsejable llevar este tipo de dietas, ya que los niños tienen un cuerpo que está en crecimiento y desarrollo, sobre todo la parte ósea y neurológica, en donde necesitan de los nutrientes que entregan los alimentos de origen animal”. 7

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Si se opta por ser vegetariano, debería ser con una dieta ovoláctea (Alexa Puchi, pediatra nutrióloga) Puchi señaló que metabólicamente hablando estamos programados para llevar una dieta omnívora, la “que incluye a la alimentación vegetal complementada con alimentación animal. La proteína de origen animal es el referente de alto valor biológico que permite garantizar el crecimiento, por ejemplo, y las proteínas de origen vegetal no son comparables en ese valor biológico para nutrirnos”. La nutrióloga agregó que “obviamente es muy bueno comer vegetales y su fibra, pero en el contexto de una dieta balanceada, lo aconsejable para un niño es que coma carnes además de huevos y lácteos. Pero si se opta por ser vegetariano debería ser con una dieta ovoláctea, donde sí se consumen proteínas de origen animal, pero no carnes. Se incluyen en la dieta lácteos y huevo, que son fuente de una muy buena proteína, que tienen un alto valor biológico y aportan muy buenos micronutrientes”. “Al consumir solo productos de origen vegetal se afecta la cuantía y calidad del aporte de nutrientes críticos, como fierro, calcio y zinc, además de vitamina B12 y vitamina D. No solo el contenido de estos minerales y vitaminas es menor, sino que, por ende, el grado de absorción y retención de estos en el organismo es inferior y no comparable a lo aportado por la dieta conteniendo proteínas de origen animal”.

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Lacto-ovo vegetarianos comen huevos y lácteos. Lacto-vegetarianos que solo incorporan lácteos en su dieta. Vegetarianos estrictos que no consumen ni lácteos ni huevos, solo vegetales. Veganos que no comen nada que proceda de un animal.

Carolina Arriagada Juliá Nutricionista

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Ejemplo de ellos son los frutos secos, “como las almendras, que contienen calcio, pero no es equivalente a lo que entrega la leche de animales. Si tratamos de equiparar el consumo de leche en un adolescente y se busca reemplazar con almendras, tendría que consumir alrededor de medio kilo al día”. Dentro de los riesgos que se tienen al no llevar una dieta balanceada ni suplementada en calcio, fierro o vitamina B12 se encuentran “problemas en el crecimiento del niño, se puede llegar a un menor desarrollo cognitivo, casos de raquitismo o riesgo osteoporótico futuro, anemia y el sistema inmune puede estar más debilitado. Si se va a dejar que el hijo lleve una dieta vegana o vegetariana los padres deben hacer un seguimiento continuo sobre qué está consumiendo el menor y suplementarlo en consecuencia”.

VEGANO, VEGETARIANO, OVOLACTO, ETC. ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA?

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Centro de Diagnóstico y Tratamiento

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Los problemas músculo esqueléticos pueden suceder en diferentes etapas de la vida y la quiropraxia ofrece un cuidado único, preciso y necesario para cada edad. En Centro Therapy a diario se atienden niños que sufren diferentes problemas ortopédicos, ligados a la mala postura o en la columna. Katherine Montecinos, quiropráctica del Centro, comenta que el tratamiento en la primera etapa de la vida contribuye al manejo del dolor y la falta de función biomecánica del bebé, buscando corregir el estrés causado al sistema nervioso central de los niños que pudieron padecer esta condición durante el nacimiento. En la etapa escolar las consultas más frecuentes se realizan por alteraciones posturales, patologías ortopédicas de pie, de extremidades inferiores y escoliosis. La profesional comenta que el tratamiento consiste en un suave abordaje terapéutico orientado a identificar y corregir problemas que afecten la salud y el rendimiento del niño (a), asegurando que la vida comience en forma saludable y persista de igual manera en cada etapa de su crecimiento. Amunátegui 489, oficina 330, Edificio Portal Amunátegui, La Serena 51 2 548363 www.centrotherapy.cl contacto@centrotherapy.cl

Aurident Uno de los principales problemas que sufren los niños es la caries, enfermedad que se puede prevenir, evitando así que los niños sufran dolor y a largo plazo tengan una sonrisa bella, armónica y bien diseñada, nos comenta el Dr. Pedro Vásquez de Aurident. La pérdida prematura o aparición de lesiones de caries en los dientes temporales afecta la vida de los niños debido a que estos dientes vienen diseñados para mantener un espacio donde erupcionarán los dientes definitivos y con las caries este espacio se pierde, haciendo que la posición de los dientes no sea la correcta. Para cuidar los dientes y evitar la caries en los niños lo fundamental es evitar un excesivo consumo de azúcares, control periódico con su dentista o servicio público y un correcto cepillado que es de arriba hacia abajo, con poca pasta, sin agua y partiendo por la superficie de las muelas. Esto ayudará a que sus niños sonrían felices. Las Azucenas 641, Sindempart, Coquimbo 51-2497907 / 51-2490382 Horario: Lunes a viernes 10:30 – 13.30 h y 16.00 – 20.00 h.

TERAPIAS ALTERNATIVAS ISABEL CORTeZ En el Centro de Terapias Naturales Isabel Cortez puedes encontrar terapias con biomagnetismo, la que está indicada para tratar diferentes patologías que van desde aliviar los síntomas de un resfriado hasta liberar al paciente de tumores. Con los imanes se busca tratar todo tipo de dolencia, como estados depresivos o jaquecas reiteradas con las cuales los pacientes no pueden llevar una vida normal. La terapeuta Isabel Cortez nos explica que “el cuerpo tiene un campo magnético por el que pasan iones que recorren el cuerpo, por lo que tenemos electricidad y eso genera un electroimán de un bajo voltaje, desvirtuándose debido a las enfermedades; estas hacen que el pH cambie y si este se logra restaurar los microorganismos patógenos mueren, entonces lo que busca el biomagnetismo es restaurar el pH. La terapeuta nos aclara que el biomagnetismo es una terapia complementaria que busca acompañar los tratamientos de la medicina tradicional.

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JENGIBRE

MILENARIO Y GOURMET Esta planta medicinal y culinaria, que lleva utilizándose más de 5000 años en China y en la India, ha alcanzado notoriedad en Occidente por sus beneficios y múltiples usos médicos y gastronómicos.

l jengibre es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china, esto gracias a sus propiedades antiinflamatorias naturales que nos ayudan a combatir enfermedades respiratorias, así como artrosis y problemas digestivos. Sin embargo, no solo es una planta medicinal, sino que también es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía a nivel mundial. Este tubérculo de sabor picante está cubierto de una piel café claro y tiene múltiples propiedades para nuestro organismo. Entre ellas ayuda a combatir el estrés, reduce el dolor en personas que padecen artritis reumatoide u osteoartritis, posee efectos antioxidantes para luchar contra el envejecimiento celular, reduce y previene las migrañas, alivia los dolores de útero propios del período menstrual en las mujeres, malestares gastrointestinales, y además previene los mareos y las náuseas en el embarazo. De la combinación de jengibre y limón se obtienen propiedades que ayudan a bajar de peso, pues ambos alimentos aportan cantidades significativas de vitamina C, poseen un gran poder antioxidante y contienen muy pocas calorías. Además su consumo acelera el funcionamiento del metabolismo, por lo que incrementa la quema de calorías y la eliminación de grasas. El jengibre puede encontrarse fresco, seco o en polvo. La forma más habitual de consumirlo es en infusiones, pero también podemos hallarlo en aceites esenciales, zumos o cápsulas. Otro de los usos de esta raíz milenaria es en la cocina, entregando sabor a los diferentes platos, ya sean dulces o salados. Puede resaltar el sabor de la carne, aves, mariscos, pescados, arroz, sopas de verduras, como también pasteles, frutas caramelizadas, galletas, helados, bizcochos, entre otros. 11

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TwistShake EL DISEÑO Y EL COLOR VIENEN A REVOLUCIONAR LA FORMA DE TOMAR M A M A D E R A “TwistShake”, la innovadora mamadera de marca sueca que remeció el mundo de las soluciones para bebés, ya irrumpió en el mercado chileno, dando que hablar a las mamás y entregando onda a la forma de tomar mamadera.

Qué quisieran encontrar los papás de hoy en una nueva mamadera para sus bebés? Menos tiempo de preparación, funcionalidad en el almacenamiento, una forma de disolver grumos en la leche, fácil limpieza y un diseño para que las pequeñas manos de los bebés puedan agarrarla fácilmente. Todas estas características están integradas en las mamaderas “TwistShake”. Pero eso no es todo, también consideró el diseño como una parte importante de este nuevo producto, logrando así una mamadera con un look moderno y entretenido que promete voltear cabezas al pasear con tu bebé. Las “TwistShake” están elaboradas en un material plástico de primera calidad y libre de BPA, siendo posible introducirla al microondas o al lavavajillas, y con una tetina de silicona diseñada especialmente para facilitar la transición de amamantar a alimentarse con mamadera. También cuenta con un exclusivo sistema TwistFlow que reduce activamente los cólicos y asegura un flujo parejo. Y si esto fuera poco, “TwistShake” llegó a Chile a dar color a la forma de tomar mamadera, está disponible en

seis increíbles colores para combinar con tu propio estilo; además está en tres tamaños, la más pequeña de 180 ml para recién nacidos, la estándar de 260 ml y para los más golosos, 330 ml. También puedes jugar con los coloridos contenedores y las tetinas de repuesto. Todo la convierte en la mamadera más cool del mundo.

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POSITIVAMENTE

Enriqueciendo la vida de los adultos mayores Tras su paso por la UniversiLa estimulación cognitiva es el pilar de demencia —ya sea tipo alzhéimer u otras— o está predad de Valparaíso, las fonoaude esta empresa que busca entregarle ocupado por su salud mental, diólogas con diplomado en puede ser atendido de igual Neuropsicología y Neuropsiayuda y apoyo a una parte de la manera. Javiera nos aclara que quiatría en Adultos en la Universidad Católica/Universidad población que crece exponencialmente “también trabajamos con personas cognitivamente sanas, de Chile, Constanza Vergara en Chile y el mundo. para así prevenir demencias y Javiera Conta, decidieron y en caso que tengan el diagcrear un emprendimiento que aportara un “granito de arena” a la sociedad. “Como la pobla- nóstico de deterioro cognitivo leve o demencia en etapas ción está envejeciendo rápidamente, encontramos la necesi- tempranas, podemos contribuir para que el usuario no emdad de atender a las personas de manera preventiva, ya que peore”. no hay mucha conciencia sobre las enfermedades neurode- Ambas profesionales nos aclaran que no porque una persona generativas y el costo que estas tienen”, nos comenta Javiera llegue a edad avanzada signifique que deba tener problemas sobre el porqué surgió PositivaMente, empresa enfocada en de memoria y/o de otras funciones cognitivas; esto se puede la estimulación cognitiva en los adultos mayores, grupo eta- evitar, para eso existe la estimulación cognitiva. rio que se estima se triplique para el año 2050. La estimulación cognitiva es un conjunto de técnicas para Huanhualí 866, La Serena fortalecer las funciones cognitivas: memoria, atención, visuo+56 9 99386943, +56 9 98292186 construcción, praxias, funciones ejecutivas, lenguaje. “Luego de la evaluación neuropsicológica donde determinamos el PositivaMente La Serena estado cognitivo del usuario, realizamos talleres que incluyen contacto@positivamentecognitiva.cl actividades lúdicas y reflexivas de acuerdo a las necesidades javiera@positivamentecognitiva.cl de cada persona”, nos indica Constanza. Estas evaluaciones neuropsicológicas y talleres están pensaconstanza@positivamentecognitiva.cl dos para personas de 60 años en adelante, aunque puede hawww.positivamentecognitiva.cl ber flexibilidad en cuanto a la edad del usuario, puesto que, si una persona menor de 60 años ya posee un diagnóstico 14

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Insumos médicos Y DENTALES desde Copiapó para todo el país Para clínicas, centros de estética y para quien lo requiera, Nina Núñez se encarga de enviar productos de las mejores marcas hasta el último rincón de Chile.

s la única empresa de venta de insumos médicos y dentales que trabaja con todas las marcas profesionales, como 3M, RentLight, VivaDent, UltraDent, Voco, entre otras, nos comenta Nina Núñez sobre su empresa de nombre homónimo que se encarga de despachar insumos médicos y dentales a domicilio por todo el país, no solo para profesionales de la salud, clínicas o centros médicos, sino también para quien sea que requiera alguno de estos productos. En la Región de Atacama, Nina Núñez es la única empresa ligada a la venta de insumos médicos. Gafas, guantes, composite, apósitos, cánulas y jeringas son algunos de los diversos insumos disponibles a la venta; por otra parte, Núñez también vende equipamiento para el rubro de la salud, como camillas, sillones, selladores, lámparas, entre otros. Además, la profesional destaca que no solo una clínica o centro médico puede comprar sus productos, sino cualquier persona que lo necesite. “Hay gente que está enferma, con cáncer terminal, por ejemplo, por lo que si requiere un rollo de gasa, yo se lo vendo. O la gente que usa jeringas de alimentación, o las camillas antiescara”, nos comenta, añadiendo que por un precio un poco más alto que una farmacia, el cliente puede adquirir mayor cantidad de productos.

Además de la empresa de venta de insumos médicos y dentales, Nina Núñez lidera la clínica dental Medical Dent en Copiapó, con cuatro años en la ciudad, la que cuenta con diversas especialidades en el área dental: odontología general, ortopedia-ortodoncia, implantología, endodoncia, prótesis, rehabilitación, rehabilitación oral y odontopediatría.

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La psicóloga Sylvia Langford, la educadora Milena Glavic, y el neurólogo infantil Rodrigo Cabrera coinciden en algo: entre los 0 y los 6 se obtiene el mayor crecimiento cognitivo, social, motor y de lenguaje.

intar la habitación de un bebé con varios colores, colgar un móvil sobre la cuna de un recién nacido o poner música infantil en el hogar, no son solo elementos típicos en la crianza de un niño o niña. Se trata, consciente o inconscientemente, de estímulos para su cerebro a través de estos elementos. Y este hecho, que podría ser por completo desconocido o inconsciente para los padres, podría perfectamente determinar las habilidades, el lenguaje, la sociabilización y hasta la salud de ese niño en el futuro. Así ha sido expresado desde las más diversas áreas del conocimiento, llevando el tema en las últimas décadas a ser una de las principales aristas de investigación de la denominada neurociencia, que estudia la estructura, función y desarrollo del sistema nervioso, y que ha permitido advertir, tras años de estudio, que el cerebro humano en los primeros seis años de vida es una especie de puerta abierta al conocimiento, y que el contexto sociocultural en

que un niño o niña se desarrolle, determinará fuertemente su vida futura. Así lo señaló a Vida Magazine el neurólogo infantil de la Universidad de Chile, Dr. Rodrigo Cabrera, quien destaca que “el cerebro humano desde su estado de gestación va madurando, y esa maduración neuronal clásicamente terminaría entre los cinco y seis años. El cerebro, además de estar muy llano a aprender, está en constante madurez todavía, y por lo tanto en esta etapa, que está adquiriendo el lenguaje, puede adquirir conocimientos y destrezas de forma más fácil”. Un ejemplo de ello, según el médico, es la adquisición de un segundo idioma, que resulta mucho más fácil en un niño de seis años que en un adulto, por las características neuronales de un niño. Asimismo, el profesional destaca que las horas de sueño en un niño también influirán en su vida posterior: “Para lograr un óptimo desarrollo hormonal y de consolidación a nivel neuronal, un niño debe dormir de 12 a 15 horas en

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el caso de un recién nacido y unas 11 o 12 horas para los niños de tres a cuatro años”. Junto a ello destaca que también en esta etapa se desarrolla el apego con los padres, que sustentarán bases firmes para ese niño en el aspecto social y emocional. Otro aspecto de vital importancia en esta etapa de la vida es la socialización temprana, que según Cabrera se potenciaría de gran forma con la asistencia de niños y niñas a programas educativos tempranos, como la sala cuna o jardín infantil, lo que recomienda desde el primer año de vida “porque consolida los aspectos del lenguaje y de socialización, y con ello se potencia aún más su desarrollo”. Jugar, convivir, quitarse los juguetes, entender que tenemos “turnos” para hacer uso de un espacio son lecciones que entrega la sala cuna y el jardín infantil a un niño, mientras que para los padres constituyen un apoyo en procesos como el control de esfínter, alimentación y establecimiento de horarios. MAMÁ, ¿ME LLEVAS AL JARDÍN? Nacieron como guarderías, y su concepción se gestó para apoyar la inserción de las mujeres en el mundo laboral, sin embargo, hoy son valorados como un importante eslabón en la cadena educativa, inicio de la escolaridad y motor del desarrollo temprano de los niños. Se trata de los jardines infantiles y las salas cuna, instancias que, según expertos, serían de vital

importancia para lograr el desarrollo óptimo de un niño. Un niño que no asistió a sala cuna o jardín infantil y se enfrenta a la enseñanza básica debe aprender normas, costumbres, horarios, y estaría en desventaja frente a otro niño que sí asistió a estos programas educativos, pues “en el jardín sabe que hay espacio y tiempos para todo, inclusive para jugar”, señala el neurólogo infantil Rodrigo Cabrera. Una opinión similar manifestó a Vida Magazine la educadora de párvulos y exdirectora regional de la JUNJI Coquimbo, Milena Glavic. “El niño nace con el cerebro desarrollado al 20%; si en la familia no hay apoyo, ni estímulos, ni música, ni conversaciones con el bebé, lo más probable es que no logre el desarrollo óptimo”. En ese sentido, la académica señala que “el estímulo debe venir desde antes que el niño nazca, pues cuando ellos están en el vientre ya reconocen 19

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la voz de la mamá o del papá; luego de eso, al nacer, los niños hacen sinapsis cada vez que la mamá les habla, los acaricia, cuando les dan un masaje. Todo eso es un conjunto de estímulos que al niño le permiten ir desarrollando su cerebro, y con ello las neuronas, entonces la recomendación es hablarles, cantarles, jugar”. EL TRABAJO COMIENZA EN CASA Glavic es enfática en señalar que lo que para nosotros es un juego, para un niño puede ser un momento mágico y un importante apoyo a su desarrollo cognitivo y neuronal. Destaca que el pintar con colores la habitación de un bebé, colgar juguetes, jugar con ellos mostrándoles diferentes texturas, colores o sonidos, aunque parezca algo trivial, en el fondo es la ejecución de una necesaria estimulación temprana para sus sentidos. “El niño aprende jugando” señala la educadora, y en ese sentido, el llamado lo hace a los padres, que en muchos casos “descansan” entregando al bebé una tablet con videos o juegos infantiles, creyendo que esto podría reemplazar el apego o la socialización necesaria para el correcto desarrollo de los infantes. “La magia ocurre entre los cero y los seis”, nos señala Milena Glavic, quien con décadas de experiencia en educación inicial sostiene que “los niños nacen y la magia se produce en cada momento, cada segundo que pasa y se adapta a este medio, al establecer relaciones con otros niños o con

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sus familias. Para un niño todo es mágico, si te habla de un pajarito que vio en un árbol, en realidad te está hablando de algo que para él es mágico y emocionante, porque él no sabe nada aún, está descubriendo el mundo, explorando, siendo protagonista”. NO QUIERO SER MAMÓN, QUIERO SER EMPRENDEDOR “Que los niños sean protagonistas de su vida” es una de las premisas básicas de la psicóloga británica radicada en Chile, Sylvia Langford, quien conversó con Vida Magazine sobre la magia de la niñez. “Upss! Formé un mamón”, “Los niños no son prioridad, crisis en la educación”, y “No quiero ser Mamón, quiero ser Emprendedor”, son solo algunos de los libros que ha escrito Langford, quien ha diseñado un método educativo que lleva su nombre y que pretende, entre otras cosas, “trabajar la formación humana para que los niños y jóvenes sean protagonistas de su vida, a través del trabajo sistemático de hábitos y valores”. “Es muy importante que el niño aprenda a ser autónomo, aprenda a resolver sus problemas; para ello, los padres deben permitir que el niño se equivoque y lo repita las veces que sea necesario hasta que logre su objetivo. De esta forma el niño aprende que es capaz y que tiene que equivocarse para aprender de sus errores, desarrollando su autocontrol, su capacidad de controlarse y también aprendiendo a respetar”, señala Sylvia. En este sentido, Sylvia coincide con la importancia del en-

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Vestuario: Colloky

torno sociocultural en el que el niño se desarrolle, y reafirma que “solo un 10% es genética y un 90% trabajo sistemático, máximo esfuerzo y disciplina”, refiriéndose a que es en la relación con el otro que se formará el niño. “Las habilidades son conexiones neuronales que necesitan repeticiones para que un aprendizaje consciente se haga inconsciente, es decir, sin pensar. Un niño lee cuando no necesita saber cómo se pronuncia cada sílaba o sabe sumar cuando no usa los dedos. Los niños piden repeticiones y como el adulto se aburre, no se lo entrega”. En este punto un elemento trascendental es el propio ritmo y las necesidades de cada niño, aun cuando Langford plantea que es bueno señalar límites y reglas desde muy temprana edad. “El máximo potencial se logra con sólidos hábitos y valores”, señala la psicóloga, quien a diario se esfuerza en demostrar que no es bueno “confundir amor con sobreprotección; el amor es confianza, respeto, empatía, escucha y autonomía para nuestro hijo, pero la sobreprotección genera limitaciones y desconfianza”. Bajo esta premisa es que crea una serie de libros que divide a los niños (y a los adultos) en mamones y emprendedores, dejando en el primer grupo a esos niños que reciben sobreprotección de sus padres, y en el segundo los que son protagonistas de sus vidas. “Una persona emprendedora se hace cargo de sus decisiones: hace, se equivoca, aprende de sus errores, tiene hábitos, valores y constantemente trabaja en ser mejor persona”, lo que debería aplicarse a los niños, según esta autora, para que esos niños en el futuro sean “menos mamones y más emprendedores”. Finalmente, Langford destaca que “los niños pequeños están construyendo sus primeras conexiones y existe un período que he llamado aprendizaje en silencio, donde aparentemente no hay resultados, pero se están construyendo las conexiones y con perseverancia y tranquilidad aparecen los resultados. El hijo es reflejo de lo que son los adultos, si el adulto es ansioso genera un hijo igual. Si el adulto se frustra constantemente, al hijo le pasa lo mismo; los niños deben aprender a ser protagonistas de sus logros, lo que significa alcanzar su propia meta y no la de los adultos”.

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NUEVOS KIOSCOS ESCOLARES ¿FIN A LA COMIDA “CHATARRA”?

Dominique Burlé O. @domiburle Daniel Esquivel

El 27 de junio los kioscos y casinos de los establecimientos educacionales le dijeron adiós a los alimentos altos en azúcar, sodio, grasa y calorías. Esta normativa se debe a la Ley 20.606 sobre la Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, que busca proteger la salud de los chilenos y disminuir los índices de obesidad infantil.

sta ley, también conocida como Ley Etiquetado de Alimentos, obliga a los fabricantes, productores, distribuidores e importadores de alimentos a informar en sus envases los ingredientes que contienen. Es por eso que últimamente en nuestras visitas al supermercado vemos muchos ‘discos pare’ en los alimentos, advirtiéndonos si son altos en azúcares, sodio, grasas saturadas y/o calorías. Asimismo, uno de los artículos de la ley obliga a los colegios a dejar de vender alimentos no saludables con el fin

de incentivar la vida sana en niños y niñas. Paola Azócar, madre de una pequeña de ocho años, está feliz con esta medida. “Yo no le doy plata a mi hija, pero sus primitas siempre le compraban golosinas en los recreos y con esta ley me aseguraré de que no coma esas cosas”, contó Paola. Si bien es una medida que merece aplausos, no hay que olvidar que es fundamental que la educación y hábitos alimenticios empiecen por casa. “La base del cambio en los hábitos y selección de los ali22

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mentos está en la educación alimentaria nutricional que se debe entregar a la población, para que la gente tome conciencia y sepa elegir alimentos”, aseguró la nutricionista María Cecilia Benavides de la Clínica Indisa y directora de Programas y Especialidades NutriClinical. KIOSCOS SALUDABLES Verónica tiene un casino hace cinco años en un colegio en Santa Cruz. Desde que entró en vigencia esta ley, tuvo que dejar de vender bebidas, dulces, chocolates, helados, galletas mini, entre otros. Ahora, en su negocio se ven compotas de frutas, cereales, galletas de arroz, yogurts light, frutos secos, jugos y bebidas —pero solamente zero y light— y frutas, las cuales siempre ha tenido en su casino. Además, Verónica nos cuenta que reformularon las barras de cereales Costa y ahora también las puede vender.

En el recreo los niños igual comen golosinas o papas fritas, porque las traen de sus casas o compran en algún almacén fuera del colegio.

Sin embargo, “en el recreo los niños igual comen golosinas o papas fritas, porque las traen de sus casas o compran en algún almacén fuera del colegio”, dijo Verónica a Vida Magazine. Y ahí está el problema. La alimentación es un acto que nos permite nutrirnos y entregarle al cuerpo todos los nutrientes que él requiere, por eso es importante que los padres, o personas que estén a cargo de los niños realicen un esfuerzo para buscar colaciones nutritivas y variadas para sus hijos. COLACIONES SALUDABLES Esta normativa ayudará mucho a los padres para que sus hijos no consuman golosinas ni alimentos altos en grasa, sodio y azúcar en los colegios, pero para eso también deben aprender qué tipo de colación son adecuadas para sus pequeños. “Las colaciones no debieran ser más allá de un 5% a un 10% de la energía del día (calorías). En niños preescolares esto no es más de 70-80 calorías y en escolares de 6 a 10 años corresponde entre 100 y 140 calorías”, explicó la subdirectora de Programas y Especialidad de NutriClinical, María Jesús Zepeda, y agregó que “un preescolar requiere entre 1.200 kcal a 1.400 calorías al día”.

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“Las colaciones no debieran ser más allá de un 5 a un 10% de la energía del día (calorías). En niños preescolares esto no es más de 70-80 calorías y en escolares de seis a diez años corresponde entre 100 y 140 calorías” Sabemos que puede ser muy difícil para los padres buscar colaciones saludables para sus pequeños, es por eso que les dejamos ciertos alimentos que nos recomendaron las nutricionistas Benavides y Zepeda. Frutas frescas, frutas deshidratadas, verduras, jugo de fruta natural sin adición de azúcar, huevo duro, frutos secos como las nueces, almendras, maní, avellanas, entre otros; lácteos descremados sin adición de azúcar como las leches en cajita, leche cultivada y yogurt, son opcio-

nes muy saludables para que los niños lleven al colegio. Es muy importante fomentar la hidratación a partir de agua, evitando los jugos y bebidas diet, light o zero. Pueden ser aguas en infusiones o limonadas libres de azúcar. Si tienes alguna duda sobre cómo alimentarte, no dudes en consultar con algún especialista. Es muy importante aprender a comer saludable para que nuestros hijos sigan nuestro ejemplo y así promover la vida sana.

COQUIMBO

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Razones y lecciones

de un clásico

Con incontables ediciones en todo el mundo, con casi tantas traducciones como la Biblia y con una innegable invitación a ser mejores personas, El Principito se ha transformado en un verdadero clásico de la literatura universal, y, quizás, la más importante obra infantil de la historia. Pero, ¿es solo un libro para niños? Horacio Pinto @Ahorapinto Daniel Esquivel

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“Si vienes, por ejemplo, a las cuatro de la tarde; desde las tres yo empezaría a ser dichoso.”

a historia es simple: un aviador cae en el Desierto del Sahara, y mientras intenta reparar su nave, se acerca un niño de cabello rubio que venía desde el cielo, más específicamente desde el Asteroide B612, en el cual dejó tres volcanes y una rosa. El niño había llegado a la tierra tras pasar por varios otros lugares en los que conoció a los más extraños adultos, que bien podrían representar a diferentes tipos de personas que podríamos identificar entre quienes conforman nuestra sociedad. Pero, ¿qué tiene esta obra que por más de 70 años ha enamorado a varias generaciones? ¿Qué hay de especial en El Principito que se ha transformado en uno de los libros más leídos del mundo, llegando a compararse con la Biblia en la cantidad de idiomas a los que ha sido traducido? ¿Qué hay en la obra de Antoine de Saint-Exupéry que genera tal admiración, pasión, y ayuda a quienes lo leen en diferentes etapas de su vida? ¿Es un libro para niños, o es una obra maestra para adultos? Probablemente muchas de estas dudas seguirán pasando de generación en generación sin una respuesta absoluta, quizás sea una obra que depende de los contextos históricos y personales de cada lector, pero existen varias certezas, y quizás

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la más importante de ellas es que se trata de un libro para leer y reflexionar. Su autor, el francés Antoine de Saint-Exupéry, nació en Lyon, Francia, en 1900; sus pasiones fueron la aviación y la literatura, pocas personas saben que vivió en Buenos Aires y que se casó con una mujer de origen salvadoreño. Escribió varias novelas, y su muerte es un misterio aún sin resolver pues desapareció en un vuelo el año 1944, sin embargo, su inmortalidad llegó con su obra culmine: El Principito, un relato que hoy se encuentra traducido a más de 270 idiomas y del cual no existe un cálculo exacto de copias. Lo que sí se sabe es que es materia obligada en miles de colegios en todo el mundo, que existen corrientes psicológicas que lo abordan en terapias, y que, incluso, ha sido utilizado en tribunales como una herramienta para que padres separados piensen en sus hijos al momento de pelear por tuición y otros trámites legales. “Lo esencial es invisible a los ojos del hombre” es quizás la frase más célebre de esta obra que ya es considerada un clásico de la literatura y que recientemente ha sido llevada como adaptación a la pantalla grande por el director Mark Osborne (mismo director de Kung Fu Panda), y que recaudó cientos de millones de dólares. Pero más allá de las fantásticas cifras que rodean al Principito es necesario detenerse en su esencia: el mundo visto desde los ojos de un niño, con simpleza y amor, ensalzando la amistad y los valores, la honestidad, los lazos y la relación con el otro, una obra que es un viaje en la búsqueda de sentido para la vida misma, lejos de lo físico y lo terrenal, una obra que se ubica en el plano espiritual, una enseñanza y un aprendizaje difícil de ignorar.

“Lo leí muy pequeña, y me gustó desde la simpleza, y después con el tiempo lo empecé a leer un poco más grande, me reencontré con El Principito y cambió completamente mi perspectiva, me empecé a dar cuenta del tema valórico que lo rodea”, señaló la profesional. Asimismo, destaca que puede ser una gran herramienta para volver a ver el mundo “a través de los ojos de un niño. Siempre invito a mi familia o a mis pacientes a leer el libro y ver el mundo desde los ojos de los niños, que para mí es la forma correcta, la forma en que deberíamos realmente mirar el mundo”. Jorquera señala que el texto, a pesar de tener ya más de 70 años desde su primera edición, toca temas relevantes y presentes en la sociedad actual, como lo que ella denomina una “enfermedad” que es el individualismo, presente en varios de los personajes del texto y que nos enrostran sus síntomas. “Si estamos centrados en las sumas y restas del hombre de negocios que cuenta estrellas, estamos presentando el síntoma del individualismo, y es algo que tenemos como sociedad y que el Principito no entiende, es una cosa muy adulta”. Una de las metáforas que más representa a la psicóloga está dada en la relación que establece el Principito con su amigo zorro, a quien debe domesticar, es decir, establecer una relación de cercanía y apego, otra lección olvidada por los adultos y que puede retomarse a través de los ojos de niño. “Domesticar al otro es la relación con el otro, una relación de valoración; me pasa como psicóloga que puedo graficar esto del domesticar en las relaciones humanas en general. Cuando dices que vas a llegar a las ocho de la noche y no llegas, se debe entender que hay otra persona que desde antes de las ocho está preparando el corazoncito para recibirte, pero muchas veces pasa que eso no nos importa y es tan simple mirar al otro, entenderlo”, en esto último radica, para la profesional, una de las principales lecciones del texto de Saint-Exupéry. Desde un punto de vista psicológico, la profesional recomienda la lectura del texto para todas las edades, en-

“Es una locura odiar a todas las rosas solo porque una te pinchó. Renunciar a todos tus sueños solo porque uno de ellos no se cumplió.”

EN LA CONSULTA DE UNA PSICÓLOGA Maritza Jorquera es psicóloga clínica y magíster en Psicoterapia, se declara admiradora del Principito, y señaló a Vida Magazine que es su “libro de cabecera”, que lo lee cuando se siente mal y que, casi como un oráculo, le muestra alternativas y caminos.

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“He aquí mi secreto, que no puede ser más simple: solo con el corazón se puede ver bien; lo esencial es invisible a los ojos.” LAS RAZONES FILOSÓFICAS DEL PRINCIPITO Francisco Roco es doctor en Filosofía, ha desempeñado gran parte de su carrera en docencia y a la fecha cuenta con seis libros publicados sobre filosofía, literatura y comunicación. Sostiene que ha leído más de una vez El Principito y aceptó la invitación de Vida Magazine a analizar esta obra desde las interrogantes filosóficas y trascendentales que rodean la obra de Antoine de Saint-Exupéry. “Platón, uno de los grandes filósofos de la historia, ha revivido en muchas obras literarias, un ejemplo es El Principito. Y lo hace a través de una mirada amorosa del mundo, una suerte de idealización que es de estirpe muy platónica. El Principito como obra es una invitación a mirar el mundo con el corazón y no solo con la razón”, señala Roco, quien

Postproducción: Roberto Miranda

tendiendo que en cada contexto personal, este tendrá diferentes apreciaciones. “Ponerse en el lugar del otro, la empatía, el escuchar, la actitud de escucha activa, de proteger y de cuidarse, son algunas lecciones que deberíamos aprender de este texto. Lo mismo pasa con la simpleza que plantea el libro, y simpleza no tiene que ver con desvalorar algo, todo lo contrario, se trata de ver con ojos de niño, sobre todo cuando de entender a un niño se trata; en ese caso es muy bueno leer El Principito y así entender la mirada que tiene un hijo, por ejemplo, sobre determinado tema”. Finalmente, la psicóloga apunta que “los niños son principitos todos los días, ellos son el presente y son principitos aquí y ahora, ven el mundo sin las complicaciones adultas y quizás esa es una lección que deberíamos aprender”.

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afirma que “los artistas en general son personas de profundas intuiciones y tienen la habilidad de poner en síntesis algo que sería muy extenso en filosofía”, haciendo alusión a razonamientos filosóficos que se pueden advertir en la obra, y que se entregan de forma clara, concisa y entendible al lector. La literatura, según Roco, “no nació para ser entendida, nació para ser sentida, y esa es la invitación que hace este libro, en el que terminamos comprometiéndonos y sintiendo al personaje, un personaje que no apela a la razón, sino al corazón”. En este sentido, el catedrático refuerza la idea de “invitación” que para él representa este libro, una invitación que se dirige a “la fibra más íntima del ser humano. Sentir que la vida tiene una razón. Desde la dinámica y la mente del niño protagonista del libro se invita a sentirse feliz porque salió el sol, porque llovió, porque las flores florezcan en primavera. El texto nos entrega un mensaje de vida”, y a su juicio este sería uno de los elementos esenciales del éxito del Principito como obra literaria: un mensaje claro y positivo, de paz, de quietud, de amor y de simpleza.

“Pero si tú me domesticas, entonces tendremos necesidad el uno del otro. Para mí, tú serás único en el mundo. Para ti, yo seré único en el mundo…”

Desde un punto de vista histórico, el relato de Saint-Exupéry no tiene tiempo ni espacio; de hecho, podría catalogarse incluso como una obra futurista. Sin embargo, para Roco, este es otro elemento importante de la obra, que deja en manos del lector mucho de la interpretación y comprensión del sentido. “Lo más probable es que El Principito sea entendido de maneras muy distintas en la historia, y en este sentido hay algo que se llama la estética del receptor, es decir, en la posición histórica que el receptor esté situado, va a entender la obra de manera diferente por sus contextos. En el caso nuestro, vivimos en una sociedad extremadamente materialista, pareciera ser que no es el humano quien gobierna a los objetos, sino que los objetos nos gobiernan a nosotros, y vivimos en virtud de la ropa, el estatus, el auto, estar a la moda; somos una sociedad consumista y El principito nos invita a despojarnos de eso, es una invitación a quedarnos con lo más humano”, sostiene. “En resumen, creo que El Principito tiene una suerte de volver a los orígenes, volver al principio. El personaje es un niño y él es como una invitación a que recuperemos al niño que alguna vez fuimos, y así como pudimos encantarnos con la Navidad, con el día del niño, con las vacaciones, o con jugar fútbol con una pelota de trapo, podemos a raíz de este texto recuperar esa felicidad que a veces perdemos estúpidamente, porque nos vamos proponiendo cosas que van más allá de lo humano”, concluye. EL PRINCIPITO EN LA FAMILIA Para Mauricio Vargas, trabajador social y magíster© en Familia, Infancia y Adolescencia de la Universidad del Pacífico, el elemento más decidor del Principito como obra es la frase: “Solo con el corazón se puede ver bien; lo esencial es invisible a los ojos del hombre”, por cuanto podemos descubrir e inferir “la madurez que tiene un niño, y de la que carecen muchos adultos”.

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“Se trata de una obra que conmueve y motiva, cada vez que se vuelve sobre la lectura del Principito, el libro entrega mayores conceptos y mayores elementos sobre la sabiduría de los niños, a través de cosas que se pierden cuando uno ya es adulto. Pero hay temas esenciales que son rescatables para toda la generación, ciertos valores que están insertos y que uno los puede llevar a la práctica en su familia, para criar mejor a los niños y para dar el elemento clave que es reconocerlo como una persona integral y otro legítimo con opinión, convicción, y con una mirada de mundo que no es de menor valor que la de un adulto, solo es diferente, y muchas veces más clara”, concluye.

¿CUÁNDO LEERLO? Para la profesora normalista y educadora de párvulos de la Pontificia Universidad Católica, Gladys Contardo, la obra debería transformarse en una especie de rito familiar en que los padres generen un vínculo y un momento de encuentro con sus hijos. La lectura conjunta es ideal, ya que generará diagnósticos incipientes en el niño, e invitará al diálogo con los padres; en este sentido recomienda generar conversación sobre las formas que los propios hijos tienen de ver el mundo, desde una mirada de respeto, valoración y aceptación.

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ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

CUMPLEAÑOS, BAUTIZOS y BABY SHOWER Dulce Diversión fue la primera casa de cumpleaños que se instaló en Coquimbo. Siempre se ha caracterizado por preocuparse de los intereses de sus pequeños clientes, tratando de hacer cada cumpleaños cumpliendo sus deseos. La oferta incluye una hermosa casa, con variados ambientes y lo principal es que todos quienes celebren sus cumpleaños en Dulce Diversión, sientan que lo están haciendo en su propia casa. Para todas las ocasiones especiales de sus hijos, Dulce Diversión es la mejor opción en Coquimbo.

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Hace un año y medio los hermanos Matías y Consuelo Caballero formaron la empresa Nanas La Serena, enfocada en entregar seguridad a las familias que contratan niñeras, asesoras del hogar o cuidadoras de adultos mayores en La Serena y Coquimbo. Para esto, se efectúa una evaluación psicológica en la que se identifica la idoneidad psíquica de la trabajadora para vincularse con menores de edad y además se selecciona el perfil de competencias para el trabajo, nos comenta Matías, quien es psicólogo. Además, Consuelo nos indica que pronto empezarán a entregar capacitaciones gratuitas a sus trabajadoras, sobre prevención de riesgos, primeros auxilios, estimulación temprana, manipulación de alimentos, para así garantizar un servicio de calidad para las familias, además de garantizar la seguridad de los niños. Huanhualí 823, oficina 3, La Serena

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CENTRO DE ATENCIÓN INTEGRAL Y ESTIMULACIÓN TEMPRANA PEQUEÑOS PASOS

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Desde los tres meses de vida, Pequeños Pasos brinda estimulación temprana, la que consiste en guiar y apoyar a la familia por medio de juegos, a estimular a su pequeño en motricidad fina y gruesa, desarrollo cognitivo, lenguaje y sociabilización, destacando que no se obliga a ningún infante a realizar las actividades, sino que son herramientas que se les entregan a la familia” , nos comenta Pilar González, educadora diferencial y directora del centro. Después de los dos años, el niño recibe el apoyo de profesionales según el área que sea interés de la familia, para esto el centro cuenta con kinesióloga, terapeuta ocupacional, fonoaudióloga, psicopedagoga y educadora diferencial. Además, el centro cuenta con un perro de asistencia, preparado para el trabajo de la comprensión lectora en niños de 7 a 10 años, apoyados por el terapeuta y la educadora diferencial. Si deseas ser parte del centro con tu pequeño, debes llamar para solicitar una hora. Pedro Lagos 2164, Villa Bancaria, La Serena +56 9 68369524 tallerpequenos.pasos@gmail.com Centro Pequeños Pasos

Si buscas el recinto adecuado para las celebraciones, enfocado 100% en la familia, entonces la hermosa Parcela Gratos es tu elección. 5.000 m2 habilitados para tu celebración, con amplias áreas verdes, piscina, salón, juego inflable, cama elástica, juegos de madera y quincho para que los niños no paren de divertirse. Parcela Gratos ofrece el arriendo de un acogedor y seguro lugar para todo tipo de eventos, como cumpleaños, onces familiares, bautizos y matrimonios, brindando una carta de proveedores para que hagas de tu celebración algo inolvidable. Atentos al fanpage porque constantemente se realizan promociones.

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Con el objetivo de entregar una forma de diversión diferente a la habitual en La Serena y Coquimbo, Carlos Schmidt creó Diversión Buggy, empresa que ofrece la experiencia a niños y adultos de poder conducir karts y buggys, y que debido a lo novedoso de su servicio, Moto Race patrocinaría a esta empresa. Para los pequeños de 6 a 12 años está el kart de tierra, el que se puede conducir en una pista de 120 m y para personas de 12 años hasta adultos existe el buggy arenero biplaza, el que circula primero en la pista de prueba para quienes nunca han conducido vehículos motorizados. Schmidt nos comenta que si el conductor da la primera vuelta sin errores, pasa a la pista intermedia de 220 m con rectas y curvas. Finalmente, solo para los adultos, existe la pista extrema, un arenal de 420 m con saltos incluidos. También existe la posibilidad de organizar eventos y cumpleaños durante los días de semana en temporada baja con 30 tickets para disfrutar de diversos juegos además del kart y buggy, por $90.000. Horario de atención: sábados, domingos y festivos, 11.00 – 18.00 h Av. Chile-Italia, Parcela 60A, La Serena (altura Av. Pacífico 4.900) +56 9 54114745, +56 9 57631677 diversionbuggy@gmail.com 35

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MASCOTAS

LOS BENEFICIOS DE TENER UNA EN CASA Dominique Burlé O. @domiburle Daniel Esquivel

Hashiko, Beethoven, Lassie, Stuart Little, y en infinitas películas hemos sido testigos de lo caótico que puede ser tener un animal en casa, pero también del gran lazo que pueden llegar a crear con las personas, cambiando totalmente sus vidas. 40

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na mascota en casa puede traer múltiples beneficios, tanto a los niños como en el funcionar de la familia. Ese es el caso de Nicole Awnetwant y su familia; hasta hace tres meses con su marido tenían dos hijos, de 7 y 10 años, pero sus vidas cambiaron totalmente con la llegada un nuevo integrante: Marley, un perro Golden Retriever que adoptaron de una parcela que sería vendida. “Nos cambió la vida a todos. Mis hijos son más responsables, se llevan mucho mejor entre ellos, juegan con Marley. Como familia nos hemos unido mucho más, estamos más sociables, lo sacamos a pasear y lo bañamos los cuatro juntos, y aunque se mande una embarrada, da lo mismo, todos nos reímos. Marley es uno más de la familia, nos ha traído puras alegrías y cosas buenas”, nos contó Nicole.

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que para los adultos mayores una mascota ayuda a disminuir la percepción de soledad y son una motivación para combatir el sedentarismo. MI MASCOTA, MI FAMILIA

Así lo reafirma la médico veterinario de la Universidad Mayor, Camila Arteaga, diplomada en Etología y bienestar animal y técnica en intervenciones asistidas con animales en Fundación Tregua. “Una mascota logra traer miles de beneficios cuando existe un buen vínculo entre el perro y sus dueños. Para poder generar este vínculo la mascota no puede ser un adorno del jardín, debe ser parte de sus vidas y dedicarle el tiempo que necesitan para cubrir todas sus necesidades, de lo contrario, en vez de traer beneficios puede traer muchos problemas”, dijo Camila. BENEFICIOS “El tan solo tener una mascota ya es un aporte”, asegura la directora clínica del Centro Integral de Comportamiento Animal, Carmen Barrios. Las mascotas pueden ser beneficiosas para la salud, ya que mejoran la calidad física de las personas y pueden colaborar en los ejercicios de rehabilitación de una persona. Asimismo, facilitan la interacción con otras personas y el aprendizaje en los niños. E incluso, vemos hoy en día que se utilizan para facilitar la recolección de información en tribunales, de una manera menos invasiva, en niños que han sufrido algún tipo de abuso. “El tener una mascota te ayuda a crear hábitos en los niños, como la responsabilidad hacia un ser vivo; también va formando el carácter del niño. Además, ayuda a trabajar el tema de la empatía, de sentir que un animal también posee necesidades como cualquier ser vivo”, explicó Barrios a Vida Magazine. Ambas médicos veterinarios, Camila y Carmen, coinciden en

Damián tiene seis años y es hijo único. Como todo niño, en un principio quería un gatito o perro, pero en su casa no existe el espacio ni el tiempo para cuidarlo como corresponde. Un día llegó a sus vidas la ‘Ratita Copo de Nieve’, una ardilla china muy autosuficiente. “Al ser pequeñita y frágil le ha enseñado a mi hijo a tener delicadeza. Siento que ha desarrollado su lado amoroso y sobre todo el sentido de responsabilidad, ya que es su obligación alimentarlo”, relató Yessenia, madre de Damián. Todos los días al llegar a casa, Damián corre a saludar a su ardilla, a cambiarle su alimento y jugar con ella. Tanto la quiere, que un día la profesora le preguntó cuántas personas componían su familia y entre ellas nombró a ‘Copo de Nieve’. “Desconozco si otra mascota habría cumplido este rol pero, como madre me siento feliz de los cambios que ha logrado en mi hijo un ser tan pequeñito”, confesó una orgullosa madre. La psicóloga Patricia Riveros, de la Clínica de Las Condes, explicó a Vida Magazine que “no está ‘bien o mal’ que un niño considere un animal como su hermano, pero se tiene que tener claro que es una compañía y que una mascota no reemplaza a un ser humano”. ¿CÓMO ELIJO A MI MASCOTA? Tener una mascota es una gran responsabilidad, por lo que tenemos que fijarnos en varios factores a la hora de querer un animalito en nuestras casas. También hay que tener claro que no existe una mascota ni raza mejor que otra. De acuerdo a la médico veterinario Carmen Barrios, lo primero que te debes responder es qué esperas del animal y cuáles son tus expectativas. “Tienes que considerar, principalmente, si quieres una mascota independiente, que interactúe o no bastante con los niños y la edad de los miembros de la familia”, dijo Barrios a Vida Magazine. Además, debes considerar cuánto tiempo tienes para dedicarle a la mascota y los recursos económicos, ya que todo animal debe alimentarse adecuadamente y recibir los cuidados necesarios para su bienestar. Asimismo, se recomienda que las personas se informen en la web y se asesoren por un veterinario para elegir la mascota ideal. “Hay que ser súper realista con lo que yo estoy dispuesto a dar y tranzar y qué es lo que yo espero del animal, para que después no exista una frustración”, señaló la encargada de la Unidad de Etología y Bienestar Animal, Carmen Barrios.

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OPINIÓN

SENAME

LA HISTORIA SE REPITE Por: María Alejandra Scavia Abogada, Galas Abogados & Consultores

Cuando fue creado el Servicio Nacional de Menores el 10 de enero de 1979, a través de la dictación del Decreto Ley N° 2465, como fundamento para su creación se reconocía la familia como el núcleo fundamental de la sociedad, teniendo el Estado un deber de protección y propensión a su fortalecimiento, lo que implicaba el deber del Estado de auxiliar a los menores de edad integrantes del grupo familiar, especialmente si se encontraban en situaciones que ponían en peligro su desarrollo normal, integral y que no pudieran ser solucionadas por la persona que tenga la obligación de su tuición. Además, se reconocía, a esa fecha, que la institución del Consejo Nacional de Menores, que había sido creado para cumplir dicha función, por experiencia demostraba que el sistema existente adolecía de numerosos vacíos e imperfecciones, restándole eficacia en algunos campos e impidiéndole actuar en otros. Así, la creación de Servicio Nacional de Menores pretendía dar solución y corregir dichos vacíos e imperfecciones, creando un nuevo organismo con atribuciones operativas que permitieran la atención, por sí o por otras instituciones, de los menores cuya guarda y defensa se encontraban alteradas o en peligro de estarlo, mediante la aplicación de los diversos sistemas de asistencia, protección y rehabilitación que establecieran las leyes. En ese contexto fue creado el

Sename, para suplir los vacíos e imperfecciones del Consejo Nacional de Menores. Hoy, por los hechos que han sido conocidos los últimos meses, como la muerte de menores al cuidado de esta institución, y el triste promedio recopilado en los antecedentes de la comisión investigadora de la cámara de Diputados, de 18 menores bajo su cuidado fallecidos en los últimos 10 años, parece ser que la historia se repite. Muchos expertos en temas de infancia —como profesionales inmersos en trabajo con niños, niñas y adolescentes vulnerados, funcionarios del Sename y de los centros de acogida licitados, o como jueces de Tribunales de Familia—, trabajando en comisiones tanto nacionales como internacionales, llevan años haciendo diagnósticos de la situación de los menores inmersos en este sistema de protección infantojuvenil, señalando la precaria situación de estos niños y niñas e indicando las carencias de nuestro sistema; es decir, han puesto en evidencia los nuevos vacíos e imperfecciones de la actual institucionalidad encargada de esta materia tan sensible, y asimismo, han reiterado el llamado a los legisladores para mejorar la situación de estos niños, niñas y adolescentes que ingresan a este sistema, teniendo especial sensibilidad, ya que muchos de estos menores llevan consigo una historia de vida de carencia y vulneración.

Las opiniones vertidas en este texto son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten, y no representan necesariamente el pensamiento de Vida Group, o alguno de sus medios.

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Diseñoterapia Confección textil con sentido terapéutico Andrés Reinoso Morales @andresreinoso Constanza Valdivia

a gravedad de un accidente o de una enfermedad no está solo en las circunstancias del percance o de la patología; usualmente se manifiesta con mayor fuerza en lo que viene después. Existen secuelas y cicatrices, físicas y psicológicas, que acrecientan la mala experiencia que sufrió una persona. Pero en este mundo de innovaciones permanentes en el ámbito de la medicina no podía faltar una iniciativa como Diseñoterapia, empresa que contribuye en la recuperación de pacientes con un servicio peculiar. Katherine Novoa, directora y fundadora de Diseñoterapia, explica a Vida Magazine que esta es una compañía fabricante de indumentaria, con diseños basados en la presoterapia, “que consiste en aplicar compresión al cuerpo a través de prendas elásticas”. La producción se encamina hacia dos tipos de oferta. Una es de carácter estético, principalmente compuesta por diferentes tipos de faja para personas que se sometieron a una liposucción, para mujeres que acaban de dar a luz, entre otros casos. Pero la línea de productos prioritaria es la de prendas compresivas, hechas de acuerdo a las necesidades médicas de un paciente. “Nosotros no actuamos como un distribuidor de productos ortopédicos”, enfatiza Novoa, y aclara que para la confección de una prenda, es necesaria una atención personalizada del paciente. El diseño debe ajustarse a las medidas exactas de la persona y aplicar una presión adecuada para

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el tratamiento que requiere, según la orden enviada por un doctor. Diseñoterapia atiende principalmente a pacientes que han sufrido quemaduras o amputaciones. También es alternativa de rehabilitación para gente con dolores crónicos, edemas o inflamaciones, así como para pacientes oncológicos “que desarrollan una patología llamada linfedema”, especifica Novoa, y los principales síntomas son hinchazones en extremidades superiores e inferiores. La presión que despliega la prenda sobre la zona del cuerpo mejora la circulación sanguínea y reduce el volumen de inflamaciones y cicatrices. El uso debe ser permanente, ya que la mayoría de los pacientes tiene que vestirla 23 horas al día. El servicio de Diseñoterapia incluye un seguimiento clínico para evaluar el avance de los efectos de la prenda. Para ello, el personal de esta empresa está conformado por dos terapeutas ocupacionales, una kinesióloga y dos diseñadoras. Los chequeos periódicos a los que debe someterse el paciente al menos una vez al mes, implican que la prenda debe irse ajustando a los cambios que afronta la zona del cuerpo que se está rehabilitando. Esta empresa tiene una experiencia de 15 años y su sede está en Santiago. Ha brindado servicios ocasionales en Antofagasta, y próximamente llegará a Arica y Rancagua. También ofrece atención a domicilio.

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ISLA DE MALLORCA

ENTRE PLAYAS E HISTORIA Camila Da Silva @CamiDaSilva

El año pasado, Palma de Mallorca fue elegida por el diario británico “The Times” como el mejor lugar para vivir del mundo. Su clima excepcional, sus pintorescos pueblos entre las montañas y sus playas paradisíacas, hacen de este destino un imperdible para quienes visitan el Viejo Continente.

legar a Mallorca, la mayor isla dentro de las Islas Baleares, es sumergirse en pequeños pueblos de piedra que se entrelazan con el color café de la sierra de Tramontana. Desde Barcelona son cerca de 50 minutos de vuelo y con un costo que va desde los 30 mil pesos en temporada alta. Dada su cercanía al continente y desde su auge económico en 1960, Mallorca se ha convertido en una de las islas más visitadas del Mediterráneo, por sus aguas turquesas, por sus pueblos, su catedral y su gastronomía de primer nivel.

una playa que acoge un área nudista llamada El Mago, cuyos principales visitantes llegan por mar; un verdadero espectáculo visual rodeado por inmensas rocas grisáceas que esconden una legendaria cueva llamada Santuari de la Mare de Dèu. Históricamente se dice que es una cueva artificial, creada por la extracción de piedras que fueron utilizadas para edificar la majestuosa Catedral de Mallorca, sin embargo, en su interior se encuentran rejas, candados antiguos y un altar con signos tallados en piedra que despiertan todo tipo de leyendas populares.

MALLORCA MÁS ALLÁ DE MAGALUF

LOS PUEBLOS DE LA SIERRA DE TRAMONTANA

Durante décadas, Mallorca ha recibido turistas que se dirigen exclusivamente a Magaluf, una localidad con una playa de 1600 metros de largo que no da abasto para todos los que la visitan. Pero Mallorca es muchísimo más. A tan solo seis kilómetros al sur se encuentra Cala Portals Vells,

La mejor opción es arrendar un auto y manejar por los increíbles paisajes de la sierra de Tramontana, la principal sierra de las Islas Baleares, la cual se sitúa al noroeste de la isla de Mallorca. Cada ciertos kilómetros un nuevo pueblo se asoma en las alturas. Cada uno cuenta con su iglesia,

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su centro comercial y sus atractivos turísticos, pero todos tienen algo en común: su arquitectura basada en piedra, la cual mantiene uniforme el paisaje característico de la isla. La capital regional de la Sierra es Sóller, un pequeño pueblo al que también es posible llegar en ferrocarril desde Palma, la capital de la isla. Este tren eléctrico conserva el mismo trayecto y la misma maquinaria desde principios del siglo XX, haciendo que la experiencia por estas aldeas sea un viaje al pasado. El pueblo de Valldemosa se ha convertido en el favorito de los turistas. Su atracción principal es la Cartuja de Valldemosa, un palacio construido en el siglo XV y que ha hospedado a grandes personajes como Chopin, uno de los pianistas más importantes de la historia; Rubén Darío, máximo representante del modernismo literario y Jorge Luis Borges, destacado escritor argentino. Siguiendo por la ruta, y alejándose de la turística ciudad, se levanta Santanyí y luego Deià, menos conocida e igual de interesante. A dos minutos de esa localidad se encuentra el Hotel Costa D’Or, el cual tiene un camino al que se puede acceder para llegar a la escondida playa de Es Canyaret, un mágico lugar entremedio de rocas, perfecto para realizar snorkel.

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FIESTA POPULAR EN PALMA Por lejos, el mayor atractivo de la ciudad de Palma es la imponente Catedral de Mallorca, principal edificio religioso de la localidad, que se rige en un estilo gótico y que comenzó su construcción en el año 1229. Su arquitectura es un imperdible por sí misma, pero si se tiene la oportunidad de ir en vísperas de la noche de San Juan, cada 23 de junio, mucho mejor. San Juan es la fiesta que da la bienvenida oficial al verano. Esta celebración también se conoce como la Noche del Fuego, donde decenas de hombres disfrazados de diablos prenden bengalas y comienzan a tirar chispas a los espectadores bajo el hipnótico sonido de los tambores. Todos corren, para alejarse del peligroso ritual y luego para volver a acercarse. Una noche mágica que llena de adrenalina a los espectadores y que invita a disfrutar de la particular isla de Mallorca a solo 250 kilómetros de la península ibérica.

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Cantar popular Mexicano 20:00 horas Plaza de Armas

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18:00 horas Calles centro y Plaza de Armas

26Desfile 27Verbena Aniversario La Serena

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