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ESPECIAL HELADOS
5 RECETAS PRÁCTICAS
PARA HACER
EN CASA BLOQUEADORES SOLARES: ¿CUÁL ES EL INDICADO? - EL GIGANTE DEL CASCO AZUL ¿DEPENDEMOS DE LOS CELULARES? - ARUBA PARADISIACA 1 ENERO 2018
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EDITORIA
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“USAR BLOQUEADOR TODOS LOS DÍAS” ES CASI UN CLICHÉ, UNA FRASE REPETIDA HASTA EL CANSANCIO Y QUE AÚN CON ELLO NO LOGRAMOS INTERNALIZAR PARA VOLVERLA UN HÁBITO COMÚN.
¡OJO CON EL ROSTRO!
Pero más allá de lo “clásico” que es el recomendar y oír recomendaciones sobre el uso del FPS al exponerse al sol, sobre todo en verano, hay otros elementos que nuestra piel debe comenzar a considerar. Pasados los 30 años, la producción de colágeno disminuye considerablemente, y con ello la piel se adelgaza, comienzan a notarse las líneas de expresión, aparecen bolsas mandibulares, pliegues en el cuello, manchas en el rostro y manos, aparecen las molestas “patas de gallo” alrededor de los ojos, y la lista podría ser eterna. Ante esto tenemos dos caminos: la resignación o la ciencia. Vamos primero y muy brevemente con el camino de la resignación: el tiempo pasa y no hay nada que hacer. Pero hay otro camino que no tiene necesariamente que ver con bisturí y pabellones, es un camino un poco más largo y menos completo que tiene que ver primero con saber qué piel tenemos; conocer nuestro tipo de piel hará que sepamos cómo cuidarla, qué productos o cuidados utilizar y en rigor “conocerla”. Sabiendo por ejemplo que la piel de un hombre es un muy distinta a la de una mujer, o que una piel grasa requiere una atención muy diferente a la de una piel seca, vamos por un buen camino. Si tenemos claro qué piel tenemos, y si tenemos claro además que queremos cuidarla, podemos ir a los siguientes pasos. Pero ojo, al hablar de cuidar la piel no hablamos de temas puramente estéticos o vanidosos, debemos comprender que la piel es el mayor órgano del cuerpo humano, y que “cuidarla” se refiere a lo mismo que hacemos con otros órganos como corazón, pulmones o hígado, es decir, tratar de mantenerla saludable. Hidratación, limpieza, exfoliación, sérum, antiarrugas, contorno de ojos, día y noche, FPS, colágeno, hialurónico y un sinfín de otros términos podrían marear a cualquiera, pero si usted es
Periodistas: María José Barraza Candia Dominique Burlé Ortiz Camila Da Silva Carvallo Carlos Martin Neira Gastón Naranjo Daza Francisca Ramírez
NOSOTROS Director: Horacio Pinto Pastén director@vidamagazine.cl Gerente General: Luis Aguilera Soto gerente@vidamagazine.cl Gerente Planificación y Control de Gestión: Verónica Catalán Olmos
Asistente de Dirección Sebastián Fredes Alfaro Edición de Textos: Pamela Salgado Salcedo Dirección de Fotografía: Daniel Esquivel Escobar Fotografía: Daniel Esquivel Escobar Emanuel Estay Pérez Pedro Rosas Villagrán
novato/a en esto del cuidado de la piel, o del rostro en particular, tranquilo/a, “vamos por parte”. El rostro necesita limpieza diaria, partamos de esa base, tal como lavamos las manos debemos hacerlo con el rostro, la idea es utilizar un jabón de acuerdo a su piel, pero en ausencia de ello el agua pura está muy bien; otras opciones son las aguas termales, micelares, etc. Una crema hidratante común cada día será una especie de segundo paso muy necesario, ¡ojo! Hombres y mujeres tenemos pieles diferentes y, por tanto, los productos que utilicemos deberían ser exclusivos de nuestro género, o algunos especialmente neutros. Tras el hidratante, el bloqueador debe ser un “sí o sí” no solo de verano, sino de siempre, sobre todo para quienes vivimos en el norte de Chile, zona soleada casi todo el año. Grabemos esto: todo ser humano que pise este planeta debe usar protección solar. Si usted no es humano o no vive en este planeta, sáltese esta regla. Además, a partir de los 30 debemos comenzar a cuidar el contorno de los ojos si queremos retrasar la aparición de arrugas o líneas finas de expresión, para ello el mercado dispone de innumerables opciones, una para cada persona. Lo mismo ocurre con las cremas antiarrugas, las hay para hombres y mujeres, para jóvenes y no tanto, lo importante es empezar con estos tratamientos de forma temprana para que a nuestra piel lleguen en forma de precaución y no de desesperada medida de mitigación. Finalmente, otra clásica recomendación que muchas veces pasamos por alto: bebamos agua, mucha agua, más agua, ¡toda el agua! No solo hidrata al cuerpo completo y mejora nuestra calidad de vida casi instantáneamente, sino además mejora de forma indiscutible nuestra piel.
Colaboradores: Dra. Ma. Cristina Concha Wagenknecht Cirujano Dentista Carolina Arriagada Juliá Nutricionista Abraham Schnaiderman Químico Farmacéutico Carolina Aguilera Soto Químico Farmacéutico Ventas: Gastón Naranjo Daza Francisca Silva Cuadra
Edición Digital: Crece Consultores www.crececonsultores.cl Asesoría Legal: Villar & Villalobos www.villaryvillalobos.cl Media Partners: www.gentepremium.com Impresión: EDN Impresores S.A.
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Los beneficios de disfrutar
DE UN BAÑO DE MAR Por: Abraham Schneiderman / Químico Farmacéutico
F A R M A C I A
¡Donde nada falta! Recetario Magistral Veterinaria
PERFUMES IMPORTADOS El mar tiene cualidades que ayudan a mejorar la salud y la belleza de la piel. Al ser rico en minerales como el potasio, magnesio, calcio y azufre, los baños de mar revitalizan la textura de nuestra piel. Y a nivel terapéutico, sirve para tratar problemas como la psoriasis, mala circulación, artritis, reumatismo y dolores musculares. Para disfrutar de todos estos beneficios no es indispensable estar de vacaciones, ya que actualmente hay spas y clínicas que ofrecen el poder disfrutar de las cualidades que nos entrega el agua marina. A continuación te entregamos cinco razones para que te sumerjas en el mar: • Desinfecta y mejora las heridas cutáneas. El yodo, elemento existente en el agua de mar, desinfecta y mejora el aspecto y estado de las heridas. Sus propiedades también ayudan a regular la glándula tiroides que nos permite bajar de peso. •
Favorece la eliminación de toxinas. Permanecer dentro del agua de mar estimula el circuito venoso y linfático de nuestro organismo, lo que nos ayuda a drenar líquidos y eliminar toxinas.
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Fortalece los huesos. La presencia de calcio y fósforo en el agua de mar hace que un baño nos fije estos elementos en el cuerpo. Además, ayuda a la movilidad de músculos y articulaciones.
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Beneficia al corazón. En el agua de mar el cuerpo pesa ocho veces menos que fuera de él, esto permite una disminución en el esfuerzo que se le demanda al corazón.
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Activa la circulación. La presión del agua (que es mayor que la del aire) facilita la circulación venosa de retorno, misma que se encarga de impulsar el flujo sanguíneo al corazón. También mejora la circulación en los vasos capilares. 5
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Cómo cuidar la piel
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i bien es recomendable utilizar protector solar durante todo el año, en verano el uso de este producto debe ser con mayor frecuencia. Hoy existen diversas ofertas en el mercado que se adaptan a las necesidades de cada piel.
Vichy: Idéal Soleil anti-arena de Vichy es una leche de alta protección hipoalergénica con una tecnología que reduce la adherencia de la arena en la piel. Un producto ideal para este verano, ya que no solo evita la incomodidad de tener estos granitos pegados al cuerpo, sino también evita que el producto pierda su eficacia por el roce de la arena con la piel.
ISDIN: Hydrolotion de ISDIN es un fotoprotector en spray bifásico que oxigena la piel y la reenergiza del estrés oxidativo que ocasiona el sol. Es sumamente hidratante y apto para pieles sensibles. Lo mejor es que posee un acabado seco.
¿Mito o realidad?
El protector solar hay que reaplicarlo tras cada baño (aunque sea resistente al agua).
VERDADERO: “El agua siempre resta efectividad a los productos solares. Además, por la sal o el cloro tocamos más el rostro y arrastramos esos productos”, explica Carmen Navarro. EL TRUCO: volver a aplicarlo tras cada baño si queremos estar protegidos por completo, sobre todo cuando se trate de baños de más de 20 minutos. “Si solo es un chapuzón y el producto es waterproof el escudo de protección solar resistirá”, puntualiza Leticia B. Carrera, de 6 Centros Felicidad Carrera.
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de los rayos solares NIVEA:
Protect & Bronze de NIVEA. Con la llegada del verano, siempre nos enfrentamos al mismo problema: queremos lograr un lindo bronceado para vernos aún más lindas, pero tampoco queremos descuidar nuestra piel ya que sabemos que exponernos al sol sin protección es malo para nuestra salud y puede tener consecuencias futuras. NIVEA SUN Protect & Bronze te protege de los rayos UVA/UVB y al mismo tiempo te entrega el tono bronceado que tanto anhelas.
EUCERIN: La irradiación de la piel con luz visible tiene un alto impacto visible en la piel. A nivel molecular produce daño de la matriz extracelular y estructuras celulares y aumento de la melanogénesis. Los protectores solares de Eucerin poseen Licochalcona, un agente fotoprotector muy eficaz que evita el daño se la luz visible en la piel.
¿Mito o realidad?
Las gotas de agua sobre nuestra piel generan efecto lupa y, por tanto, un riesgo mayor de quemaduras solares. 7
VERDADERO: está comprobado que el agua aumenta al menos un 10% los rayos absorbidos por la piel. EL TRUCO: secar la piel primero con una toalla tras cada baño y reaplicar la crema solar después. “Es muy importante para igualar después el tono del bronceado”, explica Navarro.
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¿CÓMO PREVENIR Y TRATAR LAS
LESIONES PIGMENTADAS? LUNARES QUE SE CONVIERTEN EN MELANOMAS, LENTIGOS, MELASMAS O EL CÁNCER A LA PIEL PUEDEN SER DIAGNOSTICADOS A TIEMPO Y TRATADOS CON UNA TECNOLOGÍA ÚNICA EN LA REGIÓN DE COQUIMBO QUE OFRECE CENTRO DERMATOLÓGICO8 VALDÉS.
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lega el verano y la aparición de lesiones pigmentadas aumenta en nuestra piel. Ante ello, Centro Dermatológico Valdés cuenta con las herramientas para diagnosticar y tratar cada una.
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Nevus (“lunares”) corresponden a tumores cutáneos benignos muy frecuentes. Existen varios tipos, como los congénitos, que pueden estar presentes en el nacimiento o aparecen en el primer año de vida y que si son gigantes (más de 40 cm de diámetro), necesitan un seguimiento dermatológico porque entre un 5% y 20% pueden malignizar. Por otra parte, los nevus displásicos pueden tener bordes irregulares o mal definidos, varios colores o ser asimétricos. Cuando una persona tiene más de cinco, el riesgo de desarrollar melanoma es 10 veces superior a la población general. Es fundamental la autoexploración para un diagnóstico precoz del melanoma maligno. Debes fijarte en la regla de ABCDE: asimetría (si al dividirlo en dos una mitad es diferente de la otra), bordes (irregulares), color (más de 2 colores distintos), diámetro (mayor a 6 mm) y evolución (cualquier cambio que sufra).
2 Léntigos: son pequeñas hiperpigmentaciones de la piel que se presentan en manos, cuello y particularmente en la cara. Suelen ser persistentes y más visibles en verano que en invierno, más frecuentes en las personas rubias, y aparecen desde la segunda infancia. Se pueden clasificar en léntigo simple, léntigo solar y léntigo melanoma maligno. El léntigo maligno es un tipo de melanoma, se caracteriza por ser irregular y de coloración heterogénea.
3 Cáncer de piel: incluye un conjunto de diferentes neoplasias malignas que derivan de células de la piel. Se clasifica en dos grupos; melanoma y no melanoma. Los melanomas también pueden desarrollarse debido a la exposición a la radiación UV, ya sea de forma natural (radiación solar) o artificial (solarium); tener piel, cabello u ojos claros, así como la presencia de múltiples nevus melanocíticos (lunares) o antecedentes familiares de melanoma. Carcinoma basocelular: es el tumor maligno más frecuente en humanos; es tan frecuente que lo puede padecer cualquier persona y a cualquier edad. Su crecimiento es lento y su comportamiento no es agresivo, no suele diseminarse ni producir metástasis, pero sí presenta invasión local pudiendo dejar grandes cicatrices, secuelas y alteraciones funcionales. Un tratamiento que lo erradique por completo suele ser curativo en la mayoría de las veces.
Dermatoscopía digital de cuerpo completo A la hora de examinar tu piel, Centro Dermatológico Valdés cuenta con dermatoscopia digital de cuerpo completo SKINMAP PLUS; es decir, un mapeo corporal automatizado que sirve como un examen completo de la piel, de la cabeza a los pies, de forma detallada y en un periodo mínimo de tiempo. Los exámenes del SKINMAP PLUS permiten que las lesiones sean marcadas y analizadas directamente. Durante el seguimiento, tanto las imágenes macroscópicas y microscópicas se pueden comparar y analizar. Se puede así notar, por ejemplo, la evolución de cada lunar que tengas en tu cuerpo, pudiendo actuar a tiempo ante la aparición de un melanoma.
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Carcinoma espinocelular o escamoso: suele aparecer en personas de piel clara que se hayan expuesto mucho al sol, aunque existen numerosos factores de riesgo. Su progreso habitualmente es lento, aunque en algunos casos puede ser más agresivo y dar lesiones a distancia, por lo que es ideal realizar un diagnóstico y tratamiento precoz.
4 Melasma: es un trastorno adquirido de la pigmentación cutánea, que se caracteriza por la aparición de “manchas” en zonas de mayor exposición al sol (cara, cuello y antebrazos), tiene un componente hormonal (uso de anticonceptivos) o puede ser provocado por algunos productos cosméticos. También se conoce como cloasma o “máscara de embarazo” cuando aparece durante el periodo gestacional. El tratamiento depende de la intensidad y puede ser mediante cremas, peelings o tratamiento láser. Siempre se debe asociar a uso de protección solar.
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Láser RevLite SI® La mayoría de las lesiones pigmentadas tienen un tratamiento eficaz mediante láser Q-switched. Este tipo de láser destruye selectivamente la melanina, pigmento contenido en dichas lesiones. El Centro Dermatológico Valdés cuenta con un equipo único en la región, de avanzada tecnología, llamado RevLite SI®, de Cynosure. La eficacia de este láser está respaldada por numerosos estudios a nivel internacional. Permite tratar la mayoría de los tipos de piel y es seguro de utilizar en verano. ALGUNOS DE SUS USOS SON: • • • • • •
CONTACTO Balmaceda 1015, of. 416, Edificio Fleming, La Serena 51 2 677870 – 51 2 677871 contacto@centrodermatologicovaldes.com centrodermatologicovaldes www.centrodermatologicovaldes.com 10
Eliminación de manchas (lentigos y melasma) Rejuvenecimiento facial, escote y manos Unificación del tono y textura de la piel Eliminación de tatuajes Depilación de vello, especialmente facial, en hombres y mujeres a partir de los 7 años de edad Tratamiento de Nevus de Ota
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Doctor Miguel Fuentealba Fernández, Especialista en TTM y Dolor Orofacial Clínica Cerro Grande, La Serena
“Un alto porcentaje de la población podría estar sufriendo un Trastorno Temporomandibular” FUERTES DOLORES DE CABEZA, DIFICULTAD AL ABRIR O CERRAR LA BOCA, O SONIDOS ARTICULARES PODRÍAN INDICAR ALGO POCO CONOCIDO, PERO MUY COMÚN EN LA POBLACIÓN: UN TRASTORNO TEMPOROMANDIBULAR.
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ntre los trastornos temporomandibulares podemos agrupar todos esos problemas que se encuentren en la zona de la articulación temporomandibular y los músculos que la rodean. Fuertes dolores y dificultad de movimientos de apertura mandibular podrían ser un síntoma de una de las más de 30 patologías que hoy se pueden “agrupar” en este segmento. Siendo una de las más prevalentes la Osteoartritis de ATM Estas patologías funcionales, que afectan tanto a las articulaciones témporomandibulares (ATMs), como a los músculos que facilitan la función mandibular y masticatoria, son bastante más comunes de lo que se pensaría, de hecho se estiman prevalencias mayores al 30% de la población. Si usted sufre de dolor de oídos, o a nivel de la zona preauricular, ya sea en reposo o al comer; dolor de cabeza o de cuello; ruidos articulares, como clics, chasquidos o crépito (sonido de roce); dificultades para abrir la boca, cambios en la mordida o mareos y vértigos; es probable que esté sufriendo un trastorno temporomandibular, al que debe poner atención de inmediato. El Dr. Miguel Fuentealba, Especialista y Magíster en Trastornos Temporomandibulares y Dolor Orofacial, de la Facultad de Medicina Clínica Alemana - UDD, es el profesional mejor capacitado para atender las dolencias y buscar la mejor solución a estos diversos problemas. El profesional explica que “para el tratamiento, se requiere realizar un abordaje multidisciplinario de la enfermedad, con una anamnesis y examen clínico exhaustivo para poder brindar al paciente un tratamiento enfocado en el mecanismo específico de dolor, y así poder lograr un tratamiento personalizado que mejore la calidad de vida del paciente”. 11
El Dr. Fuentealba señala, además, que uno de los grandes problemas a los que se enfrenta un paciente con un cuadro similar es la falta de precisión con la que se puede contar en el diagnóstico, dado principalmente por las etiologías multifactoriales que presentan estas patologías. Por ello es que la elección del profesional para diagnosticar y tratar el problema es elemental.
CONTACTO Stripcenter Portal Cerro Grande, La Serena 51 2 60 4211 / +56 9 4263 4152 / +56 9 4457 0736 contacto@clinicacerrogrande.cl AleClinicaCG
clinicacerrogrande
Agenda Online en: www.clinicacerrogrande.cl
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“SMARTPHO
¿DEPENDEMOS EXCESIVAMENTE DE LOS TELÉFONOS
MÓVILES?
CÁMARAS, REDES SOCIALES, DESPERTADORES, INTERNET, JUEGOS Y APLICACIONES, LA LISTA DE USOS DE UN TELÉFONO CELULAR ES CASI INFINITA. ESTO HA ORIGINADO QUE LA DEPENDENCIA A LOS EQUIPOS MÓVILES EN ALGUNOS CASOS SE TORNE PREOCUPANTE, PERO QUEDA EN NOSOTROS LA MANERA EN QUE USAMOS ESTA HERRAMIENTA QUE NOS MANTIENE HIPERCONECTADOS.
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NEITIS”
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Por: Carlos Martin
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@carlosf_martin
Eres de los que lo primero que hace al despertar es mirar el celular? ¿Alguna vez volviste a tu casa porque se te quedó el teléfono? ¿O quizás no puedes comer sin antes sacarle una foto a tu plato? Si es así, posiblemente estás dentro de los casos de “smartphoneitis” o dependencia excesiva a los teléfonos móviles. Pero calma, no es una enfermedad, más bien es uno de los tantos usos de la tecnología de nuestros tiempos. Pero hay que tener cuidado, ya que ese uso se puede transformar en un abuso y puedes lamentarlo. Recientemente la prensa informó el terrible caso de Natalia Borodina, una turista rusa que murió en República Dominicana al sacar la cabeza por la ventana de un auto, mientras era grabada con un teléfono móvil por la amiga que conducía. HIPERCOMUNICADOS El hombre al estar inserto en una sociedad tiene la necesidad de comunicarse con otros, así lo afirma Rodrigo de La Riva, sociólogo y gerente de la Unidad Experiencia de la empresa Activa Research, quien menciona que “hoy esa necesidad está cubierta con esta herramienta que tenemos a la mano”. Añade que algunos dicen que las personas están incomunicadas porque están viendo una pantalla y “sin establecer una relación de tú a tú, pero para mí es todo lo contrario, la gente está en el teléfono porque estamos hipercomunicados”. De igual modo indica que hay personas que pueden pasar todo el día viendo e interactuando desde sus móviles, ya que el “tiempo real es mucho menos que el tiempo virtual”. El sociólogo agrega que es una realidad que estamos viviendo de forma explosiva, pero “hay que saber cómo administrar la cotidianidad física versus la de las redes sociales”. Las cifras son contundentes: hay alrededor de 17 millones de chilenos, los que en el año 2000 tenían 3.400.000 teléfonos móviles; hoy hay casi 24.000.000. ¿PANTALLA A PANTALLA O CARA A CARA? El psicólogo y jefe de la carrera de Psicología en la Universidad de Antofagasta, Miguel Pacheco, señala que hay algunas herramientas como los celulares que permiten una interacción que es muy atractiva, pero se pierden de vista una serie de cosas que ocurren a nuestro alrededor y “coartan la interacción personal o el cara a cara”. Del mismo modo el especialista añade que muchas veces las redes sociales se utilizan para crear personalidades que distan mucho de lo que somos realmente, y son más bien una fantasía de la realidad, “afectando la capacidad de desarrollar habilidades sociales, ya que hay personas a las que les es más fácil dialogar por un chat que en la vida real. Con el uso de las redes sociales como forma de interacción esto se ve mucho más afectado: no nos importa tanto el otro; la empatía, incluso familiar, se ha visto reducida”. 13
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“LO ÚLTIMO QUE SE HACE ANTES DE DORMIR ES VER EL CELULAR Y TAMBIÉN ES LO PRIMERO QUE SE VE AL DESPERTAR” RONNY MAJLIS, GERENTE GENERAL DE THE COW COMPANY
Las herramientas tecnológicas como los teléfonos móviles no son el problema, más bien sería el uso que les damos. El psicólogo toma como ejemplo que el celular es un hábito que cada día comienza más temprano, por eso es común ver a niños pequeños con teléfonos y muchos padres se desligan de ellos, pero “hay veces en que sin una supervisión se puede caer en problemas graves como el grooming”, por ello la familia debe saber qué ve y qué hace un niño con el teléfono. #LEVANTALAVISTA Si caminas por las calles será común ver a personas que van mirando la pantalla de su celular, avanzando casi por inercia por la vida real, pero viajando a miles de lugares en la vida virtual. Para analizar este fenómeno nace el estudio “Levanta la vista”, realizado por The Cow Company en conjunto con Tren Digital de la Facultad de Comunicaciones de la Pontificia Universidad Católica de Chile, que estudiando a más de 1.100 personas confirmó la preocupante dependencia de los chilenos a los teléfonos móviles. Al respecto Ronny Majlis, gerente general de The Cow Company, señala que “nadie está libre de pecado”, y añade que “los teléfonos móviles no son malos, pero como todo en la vida, su abuso puede serlo. Tienen muchos usos, que no es algo negativo, pero depender de ellos sí es grave (…) Hoy le damos más importancia a lo que pasa en el celular que a una reunión, o a estar con la familia o la pareja”. Todo apunta a que estamos frente a un cambio en nuestras prioridades. Por si fuera poco, menciona que durante el año 2016 hubo en Chile 25 mil accidentes por conducción distraída, de eso “asumimos que el 90% fue por culpa del teléfono, por lo que serían más de 20 mil accidentes de tránsito al año”. Asimismo, recalca otros dramáticos hábitos que hemos ido adoptando los chilenos, como ver siempre el celular antes de dormirnos y al despertarnos; más de la mitad de los encuestados reconoce sentir ansiedad al momento de quedarse sin batería o que les resulta casi imposible ir sin el teléfono al baño. El estudio añade un punto no menor: y es que un 30% de los encuestados reconocen haber bajado su frecuencia sexual por el uso de la tecnología, cifras que dan para pensar.
Como conclusión, Ronny Majlis señala que “debemos tomar conciencia que hay momentos en que el celular es molesto y puede ser peligroso”, por eso sugiere comenzar a levantar la vista. ESTACIONAMIENTO PARA CELULARES Hay una luz al final del túnel y si en nuestros hogares no podemos combatir esta dependencia, hay lugares como restaurantes que nos obligan a dejar los celulares de lado. Junto a ello surgen ideas como los “cell parking”, una iniciativa creada por Castillo de Molina de Viña San Pedro, que busca que las personas dejen sus teléfonos en unos lockers para que puedan disfrutar de sus cenas sin distracciones. Hernán Méndez, brand manager de la marca, explica que “buscamos que la gente pueda disfrutar el aquí y el ahora”, agregando que “hoy en día a las personas les cuesta desconectarse y comunicarse para poder disfrutar”. Es tan común ir a un restaurante o a una cena familiar y ver que todos en una mesa estén mirando su celular. Por eso, Méndez menciona que “les hacemos la invitación a dejar el teléfono aparte para conversar y encontrarnos con los que estamos presentes”, y asegura que la iniciativa fue tomada de buena forma e incluso algunos “prometen hacer lo mismo en casa”, pues nada es más importante que estar cerca de los seres queridos y comunicarnos de forma efectiva sin una pantalla de por medio.
EL CASO DE FRANCIA A principio de este año, Francia hacía noticia en todo el mundo al prohibir llamadas telefónicas y correos electrónicos de trabajo fuera de la jornada laboral, una medida que fue aplaudida por muchos. Pero lejos de quedarse conformes con ello, el presidente Emmanuel Macron legisló sobre la prohibición para los menores de 15 años de llevar sus teléfonos celulares a los establecimientos educacionales, medida que se hará efectiva cuando comience el periodo escolar este año.
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Lifting de muslos: mejora la forma y tersura de tus muslos VIDA MAGAZINE
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DR. DIEGO POLANCO MONTALVÁN
Cirugía Plástica Estética y Reconstructiva. | Miembro Sociedad Chilena de Cirugía Plástica
Gracias a un lifting de muslos una mujer puede mejorar el contorno de sus muslos, que por diferentes motivos hace que la piel de estos esté descolgada. Además, se puede corregir el volumen y la laxitud de la piel significativamente, tras, por ejemplo, una reducción importante de peso. Permite eliminar las frecuentes irritaciones y la aparición de heridas en la piel de la entrepierna que se producen por el roce entre ambos muslos aumentados de volumen. El método para realizar la tracción y resección de la piel del muslo depende de su anatomía, de sus problemas y de las recomendaciones del equipo profesional. La incisión puede ser solo en la cara interna del muslo cerca de la ingle o puede ser necesario llevarla al pliegue glúteo. En otras ocasiones, la incisión se localiza verticalmente desde la ingle a la rodilla. En todas las intervenciones se agrega liposucción para mejorar el resultado final. Siempre hay que poner en la balanza la presencia de cicatrices al momento de decidir realizar la cirugía, pero con una mejoría evidente de su forma corporal y, en este caso en particular, de su calidad de vida. Consulta: Huanhualí 186, Centro Médico Clínica Elqui, La Serena Cirugías: Av. Estadio 1475, Clínica Elqui, La Serena
51 2 563000
51 2 563000
dpolanco@puc.cl
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www.diegopolanco.cl
Modela tu figura no solo para el verano
CENTRO MÉDICO CETKIN
Cetkin ofrece una evaluación estética gratuita y un completo plan de técnicas para el modelado corporal compuesto por laserlipólisis, corriente rusa, masajes corporales manuales y drenaje linfático, para que puedas lucir mejor y sentirte más seguro o segura. Los resultados se pueden empezar a ver a contar de la octava sesión, pero en Cetkin ofrecen un plan de 20 sesiones, para así lograr una modificación en las formas en las que se acumula la grasa en el cuerpo, formando mejor los glúteos, disminuyendo el grosor de los brazos y reduciendo la barriga, obteniendo un cuerpo más armónico. Si quieres mantener tu figura recuerda tomar mucho líquido; mantener una dieta balanceada, es decir, que predominen frutas y verduras y con horarios definidos para comer; y realizar algún tipo de deporte o ejercicios. Balmaceda 1172, frente al estadio, La Serena 51 2 590114 / +56 9 98729748 Centro Médico Cetkin
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www.cetkin.cl
Método MZ: el mejor consejo para cuidar la piel este verano
PALOMA NÚÑEZ, FONOAUDIÓLOGA Comenzó el verano y todos empiezan con los tips y los consejos para cuidar nuestra piel; la poca ingesta de agua, la mala alimentación, fumar, ingesta de alcohol, el uso de protector solar, cremas faciales, la exposición al sol, el abuso de maquillaje y no limpiarlo antes de dormir, etc. Sin embargo, a la hora de hablar de arrugas, olvidamos el consejo más importante: conocer el método MZ de fonoaudiología estética, que trabaja sobre las funciones estomatognáticas y la rehabilitación de la musculatura facial para evitar la flacidez del rostro y suavizar las arrugas. Si cuidas tu piel, pero no te encargas del estado de tu musculatura facial y sus funciones, tendrás una piel suave pero arrugada con surcos que endurecen el rostro y te quitan juventud. El método MZ cambia ese panorama para hombres y mujeres que acepten que envejecer es natural, pero lo hacen de forma saludable, trabajando sobre su musculatura facial y las funciones estomatognáticas (respiración, succión, deglución, masticación y habla). Fonoaudiologapaloma +569 93383744 paloma.fonoaudiologa@gmail.com
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Gerentes chilenos opinan: “Los empleados son más productivos
EN VERANO”
Según un estudio realizado por Robert Half a más de 200 gerentes generales en Chile, el 64% de los encuestados aseguró que los empleados son más productivos en el período estival, aunque también indicaron que la dinámica de trabajo es menos estresante. “Esto se debe a que la ciudad está más vacía, los intervalos de traslados se acortan y no hay tanta presión externa. Esos pequeños cambios ayudan a que el colaborador trabaje de una forma más tranquila”, explica Karina Pérez, directora de Robert Half en Chile. Pero no es solo la dinámica de trabajo la que cambia, la vestimenta también. Según la investigación, el 40% de los profesionales de una empresa tiende a vestir más casual en los meses de verano. “Es un hecho que cada vez vemos menos gente con traje y corbata en las oficinas, ya que en época de calor está más permitido que los colaboradores usen camisa y pantalón, pues, además, el nivel de reuniones formales disminuye”, detalla la ejecutiva. El tiempo es otro factor que se ve alterado en el verano. El 36% de las personas consultadas afirmó que la hora de almuerzo dura más de lo acordado contractualmente. “Esto se explica porque la gente está haciendo el trabajo de forma más pausada. Hay más gente de vacaciones, algunos procesos o labores se postergan, entonces hay más espacios y momentos para compartir entre colaboradores”, indica Karina Pérez. Ahora, si lo que se busca en la empresa es que efectivamente el empleado se sienta más a gusto en un período en que la mayoría de sus compañeros está de vacaciones, las recomendaciones son: FLEXIBILIDAD. Ofrecer una jornada única intensiva ayuda a que los trabajadores puedan disfrutar un poco más del verano pese a estar trabajando. Una tarde libre, salir más temprano los viernes o incluso ofrecer horario según cumplimiento de objetivos, contribuye a una actitud laboral más positiva, mejorando también el clima interno de las empresas. MENOS RIGIDEZ. Si la empresa tiene normas estrictas de vestimenta, puede “hacer la vista gorda” durante enero y febrero, permitiendo que sus empleados luzcan ropa más cómoda e informal. MÁS UNIÓN. En verano, los teléfonos suenan bastante menos y los mails llegan con cuenta gotas, por lo tanto, es un excelente momento para coordinar reuniones de equipo, definir futuras estrategias y fomentar la relación entre departamentos. Incluso se puede fijar un día para desayunar juntos o salir a comer. PLANIFICACIÓN. Hacer listas es una excelente manera de organizar la jornada laboral, y psicológicamente ayuda cumplir metas. El simple gesto de tachar una tarea hace sentir mejor a las personas, porque se sienten más útiles y realizadas. PERMITIR EL TELETRABAJO. Existen muchas profesiones y tareas que se pueden realizar desde la casa. Además, la tecnología ofrece múltiples soluciones que permiten a los trabajadores seguir en contacto permanente sin tener que estar en el mismo espacio físico.
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EL GIGANTE DEL CASCO AZUL Por: Carlos Martin
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FotografÃa: Emanuel Estay
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LAS BATALLAS QUE NOS PONE LA VIDA REQUIEREN DEL APOYO INCONDICIONAL DE LA FAMILIA. UNA ENFERMEDAD SE CONVIERTE EN UNA PRUEBA PARA UN NIÑO QUE LO ÚNICO QUE QUIERE ES VOLVER A CORRER CON SUS COMPAÑEROS. BRIAN Y SU FAMILIA NO SE VAN A RENDIR HASTA QUE EL “GIGANTE DEL CASCO AZUL” DEJE DE OCUPAR SU CASCO.
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stuvo al borde de la muerte y literalmente le salvaron la vida. Al verlo, no parece que con tan solo 12 años tuviera que estar luchando diariamente por sobrevivir. Aparece con un casco en su cabeza, que llama la atención en un principio, pero después comprendo que debe ocupar este accesorio como si fuera parte de él. Esta es la historia de Brian Blanco, más conocido como el gigante del casco azul, un pequeño que un día tuvo fuertes dolores de cabeza y que en un abrir y cerrar de ojos su vida cambió drásticamente. Hoy, este guerrero lucha contra las infecciones y para que unas placas metálicas lo despojen de su casco azul. EL DOLOR DE CABEZA DEL GIGANTE Los padres de Brian, Stephanie Alfaro y Jonathan Blanco, recuerdan que todo comenzó la mañana del 19 junio del año pasado, cuando Brian se despertó con un fuerte dolor de cabeza. Junto al dolor vinieron los vómitos y fiebre muy alta. Durante una semana lo llevaron a diferentes centros médicos, hasta que fue internado en el Hospital de La Serena, lugar donde le diagnosticaron un absceso cerebral. Pasaron los días y, pese a los antibióticos, Brian no se recuperaba. “No lo veíamos bien; le tomaron diferentes exámenes, pero nunca le hicieron un escáner. No es normal que un niño tenga un dolor de cabeza tan prolongado”, afirma Stephanie. Luego de una semana internado y por insistencia de los padres le toman el escáner, imágenes que fueron enviadas a otro neurocirujano, esta vez del Hospital de Coquimbo. Pero el tratamiento no dejaba conformes a Stephanie ni a Jonathan e intuían que algo más le ocurría a su hijo. Brian pasó dos días en la UTI tratado solo con antibióticos y seguía empeorando. “Ahí tomamos la decisión de llevarlo a Santiago (…) fue una decisión complicada, pero no pensamos en dinero, trabajo, ni nada. En esos momentos solo piensas en la vida de tu hijo”, recuerda su padre. El diagnóstico en La Serena indicaba que “tenía un absceso y una ‘pequeña’ sinusitis, pero nunca le tomaron el peso a que su situación era gravísima”, comenta Jonathan. Además, debían esperar 14 días para tomar un nuevo escáner. Su madre recuerda que estaban realmente desesperados, “pero con ayuda de una asistente social de Gendarmería, en donde trabaja mi marido, pudimos hacer los trámites para conseguir una ambulancia y una cama en el Hospital de Carabineros en Santiago”. 19
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“SI SE QUEDABA UNAS HORAS MÁS EN LA SERENA SE NOS MORÍA” STEPHANIE ALFARO
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“ESTUVE CERCA DE LA MUERTE, PERO GRACIAS A DIOS, A SAN EXPEDITO Y LA VIRGENCITA ME SALVÉ”. BRIAN BLANCO
El 29 de junio los Blanco Alfaro partieron rumbo a Santiago, arribando a las 14:00 horas sin saber que ahí se comenzaría la lucha más dura. Brian ingresa al servicio de urgencias, donde de inmediato le realizaron diversos exámenes, entre ellos un escáner. A las 18:00 horas les informan que Brian está grave y en riesgo vital: la infección de la sinusitis estaba en su cerebro, debían intervenirlo de inmediato. Con la voz quebrada Stephanie asegura que todo se hizo a tiempo y que eso fue crucial. PALABRA DEL GIGANTE En un momento de la conversación Brian interviene y con sus palabras explica todo lo que pasó, recordando los fuertes dolores de cabeza y que dormía mucho. También recuerda que “estuve cerca de la muerte, pero gracias a Dios, a San Expedito y la virgencita me salvé”. En Santiago la vida ha sido dura, pero ha tenido momentos de felicidad. Brian pudo conocer a su equipo favorito, la Universidad de Chile. “Johnny Herrera me invitó a conocerlo. Primero tuve que ir a mi control y al otro día fui a ver a la ‘U’. (Los jugadores) me firmaron una camiseta, y Jean Beausejour me grabó un video. Me saqué fotos con todos. Me sentí muy bien”, recuerda este pequeño luchador. Le pregunto si su casco es azul por su equipo de fútbol, y solo ríe nervioso, mira a sus padres, pero luego me sorprende con un gran y rotundo “sí” cuando le consulto si quiere regresar al colegio. “Me gustaría poder volver a jugar fútbol y vóleibol con mis amigos”. Y es que hasta antes de sentir aquel fuerte dolor en su cabeza, “Brian era un niño muy sano que hacía deporte. Como hoy debe llevar el casco no puede correr o saltar”. Durante toda la entrevista y sesión de fotos, Brian bromea y se ríe, no demuestra cansancio por toda la lucha que lleva día a día. Sus ganas de vivir de verdad lo hacen un gigante.
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DEJAR EL CASCO POR PLACAS METÁLICAS Luego de muchas cirugías, en donde las esperanzas flaqueaban, Brian se negó a bajar los brazos y con el apoyo de sus padres ha logrado vivir sin daño neurológico. Fue una recuperación lenta, pero positiva. Estuvo más de un mes hospitalizado la primera vez, e incluso fue internado por una infección. Los pabellones se han convertido en un lugar común para Brian. Stephanie recalca que su hijo perdió parte del cráneo, ese es el motivo por el que tiene que andar con un casco. “Este elemento protege su cerebro porque está a la deriva, muy parecido a la mollera de un bebé. Brian tiene una cicatriz de sien a sien”. De ahí nace su apodo: el gigante del casco azul. La última cirugía la tuvo el 21 de noviembre, con un “neuronavegador”, el que atacó la infección, ya que le llegó directamente al cerebro. Si todo sigue su curso se le podría realizar una craneoplastía, la que consiste en ponerle unas placas metálicas que protegerán su cerebro. Brian y su familia viven en el sector de Alfalfares en La Serena, y cada dos semanas deben viajar a Santiago para realizar los controles de su hijo. El viaje deben efectuarlo en auto, porque el peligro de las infecciones es mayor al trasladarse en bus o avión. Llevar una vida en Santiago ha hecho que esta familia deba realizar un gasto extra de dinero para el día a día, y la operación de su hijo es costosa, por lo que han organizado bingos. Pero Jonathan se muestra preocupado debido a lo complejo de lograr reunir todo el dinero necesario para la operación a través de actividades benéficas. “Por eso queremos difundir la historia de nuestro hijo, para que podamos llegar a empresas o a personas que nos pueda realizar su aporte, y lograr que pueda realizarse la cirugía de reconstrucción y así volver a ser el niño que era antes”, añora su padre.
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Mientras esperan que eso suceda, la familia planea realizar otras actividades durante los meses de enero y febrero, que les permitan ir costeando los viajes y, por qué no, parte de los fondos que necesitan para la intervención. En un principio la craneoplastía se podría realizar en febrero, pero luego de su último control el neurocirujano que operó y le salvó la vida a Brian les informó que, si se le realiza la cirugía, se corre el riesgo de que sufra una septicemia y muera. Por tal motivo volverán a dar la pelea en seis meses más, en donde Brian no debe haber estado hospitalizado, ni haber tenido ninguna infección. Pese al cambio de planes esta familia no pierde el optimismo de que todo resultará bien y que con el apoyo de todos el gigante del casco azul seguirá luchando por seguir viviendo.
¿DÓNDE APORTAR PARA QUE EL GIGANTE DEL CASCO AZUL SALGA ADELANTE? Cuenta Rut Banco Estado 16.971.331-6 A nombre de Stephanie Alfaro Castillo jonathanblancozarricueta@gmail.com
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¿LAS DEUDAS
NO TE DEJAN DORMIR? SI YA NO VES SALIDA, LLÁMANOS. PORQUE ES TU DERECHO EMPEZAR DE NUEVO Y ELIMINAR TU DICOM
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¿VAMOS POR UN
HELADO? El rey indiscutido del verano
Por: María José Barraza
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Fotografía: Daniel Esquivel
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Locación: Enjoy Coquimbo / Piso SARAH
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LAS ALTAS TEMPERATURAS YA SE HACEN NOTAR Y PARA REFRESCARNOS ¿QUÉ MEJOR QUE DISFRUTAR DE UN RICO HELADO Y SIN CULPAS? TE PRESENTAMOS NOVEDOSAS Y ENTRETENIDAS RECETAS PARA COMPARTIR EN FAMILIA O CON
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AMIGOS Y SORPRENDERLOS CON EL HELADO CASERO PERFECTO.
Sabías que Chile es campeón de América en el consumo de helado? Y es que las atractivas variedades y los sofisticados sabores que actualmente podemos encontrar en el mercado hacen subir las ventas de este producto tanto como sube la temperatura del verano. Se han transformado en el placer culpable de muchos, y pocos se resisten a disfrutar de un refrescante o cremoso helado, por ello nuestro país tiene un récord anual de consumo de 8,2 litros por persona. Quisimos conocer más sobre este “placer culpable” de muchos, indagando en sus sabores, texturas y aromas con la opinión experta de chefs, quienes además nos entregaron algunas de sus recetas y secretos para elaborar preparaciones gourmet en familia durante estas vacaciones. LA NIEVE, EL HELADO DE ANTAÑO En la actualidad es fácil encontrar almacenes y supermercados que vendan helados, sin embargo, no siempre fue así, pues antiguamente solo la “nobleza” los consumía, tanto por su alto costo como por la dificultad de mantenerlos sin congeladores. Por eso eran transportados por personas contratadas para evitar que se derritieran desde las montañas. De ahí que sus orígenes estén en Italia, donde mezclaban hielo con miel, especias y otros sabores. Leonardo Genovese es chef ejecutivo en Enjoy Coquimbo; de nacionalidad argentina, pero con ascendencia italiana, recuerda que su abuela le relataba historias en las que “un señor de avanzada edad pasaba por el pueblo donde ella vivía en Italia, ofreciendo una mezcla de hielo, limón y algún tipo de endulzante”, por eso asegura que el helado es un producto con mucha “mística e historia”. ¿HELADOS SIN CONGELADORES? Luis Fernando Cativelli, chef ejecutivo de Las Velas Beach Place, comenta que “cuando comenzaron a realizarse los helados con lácteos, se golpeaba la materia grasa de la leche durante cuatro horas para que quedara cremosa (…) Era una tarea muy lenta. Luego se agregaba vainilla, clavo de olor o canela; no existía la refrigeración, se mantenía el frío con la nieve”.
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CALIDAD VERSUS SABOR Francisca Reinking es nutricionista y en su cuenta de Instagram @comidasinculpas tiene más de 6 mil seguidores con “comidas sin culpas”, convirtiéndose en una verdadera healthy blogger que da consejos claves, como eliminar de la dieta aquellos helados “ultra procesados y leer el etiquetado con los ingredientes que contiene”. Francisca agrega que “los helados caseros son ricos y más nutritivos, pero el mejor sabor que muchas veces propone la industria no va relacionado con la calidad”. ¿HELADO PERFECTO? Leonardo Genovese destaca que las recetas chilenas de helados artesanales han ido introduciendo progresivamente productos típicos de la región, como papayas, copao, mango y chirimoya, preparaciones nacionales que rescatan y preservan nuestra identidad nacional. ¿Helado perfecto? Te invitamos a optar por lo sano y ¡a disfrutar de los sabores naturales de tu zona!
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“DE VEZ EN CUANDO UN HELADITO RICO PARA DISFRUTAR CON TUS AMIGAS ES EL MEJOR PANORAMA DE VERANO” AGUSTINA, EX PARTICIPANTE DE MASTER CHEF JUNIOR
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SABORES, COLORES Y DIVERSIÓN En Vida Magazine los niños no solo se toman la palabra, sino también la cocina. Agustina, ex participante de Master Chef Junior, propone que “los niños se atrevan a formar parte de la cocina y ejecutar recetas propias y divertidas en familia”. La frase cliché “todo exceso es malo” es cierta, y Agustina lo sabe muy bien, por eso recalcó que “de vez en cuando un heladito rico para disfrutar con tus amigas es el mejor panorama de verano”. Hoy presenta dos de sus mejores recetas de este alimento congelado, que es uno de los preferidos por los niños. Te invitamos a conocer más sobre sus preparaciones a través de su cuenta de Instagram @agustinajuniormasterchef
PALETAS CON GOMITAS MULTICOLOR Ingredientes • 1 litro de bebida blanca • 1 paquete de gomitas (100 gr aprox. c/u) Preparación 1. Introducir las gomitas de colores en los moldes de paletas cubriendo un tercio del molde. 2. Centrar el palo de helado sosteniéndolo con las gomitas. 3. Luego, verter la bebida y congelar durante 3 horas. 4. Para desmoldar sumergir los moldes en agua caliente.
SÁNDWICHES HELADOS Ingredientes: • 1 paquete de galletas “María”. • Helado de crema a elección (se sugiere cassata de 3 sabores para jugar con las mezclas de colores). • Topping a elección (palitos de colores, mostacillas, palitos de chocolate, cereales picados, etc.) Preparación 1. Tomar una galleta y añadir una cucharada de helado, poner otra galleta encima como un sándwich y aplastar suavemente. 2. Luego girar sobre el topping elegido. 3. Dar un golpe de frío para que estén más firmes. ¡Y listos para disfrutar! 27
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HELADO VIDA GROUP, ¡QUÉ DELICIA! Luis Fernando, chef ejecutivo que conquistó los paladares del equipo de Vida Magazine, se propuso sorprendernos y ¡lo logró! Nos presenta su exclusiva preparación creada para Vida Group: Ingredientes • 400 ml de leche entera. • 100 ml de crema leche. • 90 gr glucosa. • 90 gr de azúcar flor (opcional). • 1 taza de cerezas sin semilla. • 1 taza chip de chocolate blanco o negro. • 1 vaina de vainilla. Preparación 1. Llevar a fuego medio la leche, crema, vainilla, cerezas, glucosa y el azúcar flor (opcional). 2. Cuando la mezcla esté caliente, sin llevar a hervor, retirar del fuego y verter en un molde. Llevar al congelador por 2 horas sin tapar. 3. Sacar el molde del congelador. Sacar el contenido con una cuchara y mezclar bien por 3 minutos con los chips de chocolates hasta que esté cremoso. 4. Verter la mezcla en un molde y tapar por 1 hora y media. Luego sirve ¡y a sorprender a tus invitados! 28
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LO MÁS GOURMET… HELADO DE QUESO BRIE Leonardo Genovese nos presentó su helado estrella, una insignia de Italia. Ingredientes • • • • •
2,250 litro de leche 1,5 kg queso brie 0,500 litro crema 0,250 kg de azúcar granulada 8 yemas de huevo
Preparación 1. Hacer una crema inglesa con la leche, el azúcar y las yemas 2. Fundir el queso con la crema 3. Unir ambas preparaciones 4. Reposar la mezcla en cámara durante 36 horas 5. Pasar por la máquina de helados
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HELADO TRISABOR, UN PLACER… ¡SIN CULPAS! Francisca Reinking nos entregó una interesante propuesta: un helado sin azúcar, sin aditivos y sin lactosa. Una receta sana y muy beneficiosa para nuestra salud. Ingredientes: • Frutos del bosque: 1 taza de plátano congelado + 1 taza de berries congelados. • Mango: 1 taza de plátano congelado + 1 taza de mango congelado. • Chocolate: 1 taza de plátano congelado + 2 cucharadas de cacao amargo + estevia (solo a gusto personal y si sientes que es necesario). Preparación: 1. Licuar por separado los frutos del bosque (plátano más una taza de berries), mango y plátano y por último chocolate y plátano. Se formará una pasta cremosa homogénea. 2. Colocar las diferentes pastas agrupadas por sabor. 3. Llevar al congelador como mínimo 4 horas (idealmente toda la noche). Sacar del congelador unos 15 minutos antes de servir.
Helados industriales, artesanales o caseros, existe una amplia gama para elegir, y una infinita lista de sabores para deleitar los paladares. Las listas de preferencias están marcadas por los helados de chocolate, los de galleta con crema, los de frutilla, pistacho y vainilla. La idea es disfrutar de este alimento en la época de su máximo esplendor, y de paso hidratarnos y refrescarnos.
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PREPARA TUS CABRITAS Y ATENTO A LOS
ESTRENOS DEL 2018
Cerramos este gran año con una tremenda e histórica película: The Last Jedi de Star Wars, cinta que tuvo el segundo mejor debut de la historia del cine. Pero para este año también se vienen estrenos clásicos e imperdibles, recargados de suspenso, drama, comedia y ¡más! Y es que con un público cada vez más exigente, las mentes brillantes del cine deben trabajar duro para presentar sus mayores creaciones.
A continuación te dejamos las películas que prometen cautivar a todo el público: JUNIO
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ABRIL
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JURASSIC WORLD 2: Fallen Kingdom, donde Claire y Owen trabajarán juntos para salvar a los dinosaurios de una erupción volcánica. RAMPAGE: DEVASTACIÓN protagonizada por el increíble Dwayne Johnson, más conocido como “La Roca”. THE PURGE 4: The Island, que te tendrá con los pelos de punta durante toda la noche que ocurre la exterminación. AVENGERS: Infinity War que promete una reunión
MAYO
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JUNIO
7
JUNIO
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OTROS FILMES QUE NO TE PUEDES PERDER SON:
inédita entre todos los superhéroes, donde incluso aparecerán por primera vez los personajes de Los Guardianes de la Galaxia. DEADPOOL 2: la secuela de la hilarante comedia del superhéroe más irreverente de Marvel. LOS INCREÍBLES II para que los más pequeños de la casa disfruten de las aventuras de la familia de superhéroes.
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Cincuentas Sombras Liberadas Misión Imposible 6 The Nun Halloween Cuando las luces se apagan 2 Los Ilusionistas 3 Maze Runner, la cura mortal Titanes del pacífico: Uprising Hotel Transylvania 3 The Grinch Ralph breaks the internet El pájaro loco Mary Poppins returns Pantera negra X-Men: Dark Phoenix Venom Ant–Man and the Wasp Barbie, the movie Alfa Aquaman Eliminar amigo 2
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¡MÁS AGUA POR FAVOR! CONSEJOS PARA NO MORIR DE DESHIDRATACIÓN ESTE VERANO Por: Dominique Burlé
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@domiburle
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Fotografía: Daniel Esquivel
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¿HAS SENTIDO UNAS GANAS TREMENDAS DE TOMARTE UN LITRO DE AGUA AL SECO? ESO SE LLAMA SED Y ES EL PRIMER SÍNTOMA DE LA DESHIDRATACIÓN. PERO OJO, ES PRIMORDIAL EVITAR ESA SENSACIÓN, SOBRE TODO CUANDO HAY ALTAS TEMPERATURAS COMO LAS QUE ESTAMOS EXPERIMENTANDO ACTUALMENTE.
El consumo de agua cumple roles fundamentales para nuestro organismo: facilita el transporte de los nutrientes, mejora el funcionamiento de los riñones, hidrata la piel y regula nuestra temperatura corporal, entre otros beneficios. Por el contrario, la falta de una hidratación adecuada puede ocasionar calambres musculares, dolores de cabeza o una disminución del rendimiento físico y mental. La exposición solar que enfrentamos en verano aumenta la temperatura y también la humedad, por lo que nuestra sudoración es mayor de lo habitual. Es esta pérdida de agua la que debemos evitar y allí radica la importancia de ingerir líquidos, sobre todo durante esta temporada. La nutricionista Rinat Ratner de la Clínica Alemana explica que los principales efectos de la falta de hidratación adecuada “se relacionan a la sudoración y pérdida de electrolitos, lo que a su vez genera estrés al organismo, cambios en el estado de ánimo y disminución del rendimiento académico o laboral”. Las consecuencias en el cuerpo se producen debido al fallo de los mecanismos fisiológicos que regulan la temperatura corporal. Entonces, ¿cómo mantenernos hidratados? Lo vital es beber las cantidades necesarias de líquido para nuestro cuerpo. “La recomendación para la población adulta es de 30 cc por kilo de peso. Por ejemplo, una persona que pesa 60 kilos requerirá 1,8 litros”, agrega la nutricionista. Es decir, en términos generales hay que tomar entre uno y dos litros de agua al día, que corresponde a entre seis u ocho vasos. Las personas que realizan alguna actividad física deben ser conscientes que con la transpiración no solo se pierde agua, “sino que también sales minerales, por eso se recomienda en deportistas el uso de bebidas isotónicas que ayudan a restablecer esas sales perdidas con el sudor”, aclara Guillermo Bravo, kinesiólogo de fútbol formativo de la Universidad de Chile y del club de corredores Warnke Running Team.
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¿PUEDO REEMPLAZAR EL AGUA? Muchas veces por tiempo o por gusto no ingerimos la cantidad recomendada y es ahí donde podríamos ver las primeras consecuencias, que van desde deshidratación, mareos, formación de cálculos renales (a largo plazo), fatiga, insomnio, estreñimiento, infecciones urinarias, dolor de cabeza y náuseas. Como ya hemos indicado, es fundamental consumir el agua suficiente que requiere nuestro organismo, pero hay ciertas frutas y verduras que puedes comer para complementar tu hidratación. ¿Cuáles? Las que sean altas en agua como la sandía, melón, piña, manzana, pomelo, naranja, ciruela, lechuga, pepino, acelgas, entre otras. Pero así como hay alimentos que nos favorecen, hay otros que debemos evitar, como los líquidos con grandes cantidades de azúcar, alcohol y los altos en cafeína: café, té, bebidas colas. Otras formas de contrarrestar las altas temperaturas son “vestirse de forma holgada, usar sombrilla y evitar el contacto directo con el sol para disminuir los daños en nuestra piel”, señala Constanza Elgueta, médico de zona de Huasco. “Para las personas que sufren de migrañas se recomienda mantener una adecuada hidratación y evitar consumir alimentos altos en tiramina: queso maduro, arenques, sardinas, nueces, panitas”, afirma la nutricionista Ratner. En el caso de los adultos mayores el riesgo de deshidratación aumenta y las consecuencias son más severas, por lo que debemos asegurar una adecuada ingesta, ya que el umbral de sed disminuye. Independiente de la edad, es muy importante mantener nuestros niveles de hidratación óptimos, ya sea verano o invierno, para que nuestro cuerpo funcione al cien por ciento.
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POR KILO DE PESO
LA BOTELLA DE AGUA DEBE SER NUESTRA ALIADA, YA QUE ES MEJOR INGERIR LÍQUIDOS DE FORMA LENTA PARA QUE EL ORGANISMO LOS ASIMILE MEJOR. 36
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7SI YA TIENES 30 AÑOS
COSAS QUE DEBES HACER VIDA MAGAZINE
Por: Horacio Pinto
Recientemente leí por ahí algo que titulaba “las cosas que debes hacer antes de cumplir 30”, y según la columna en cuestión, la década de los 20 era la única entretenida de la vida, el período de la diversión y plenitud. Haber vivido fuera del país, haber viajado solo, haber tenido sexo con más de una persona a la vez y un largo etcétera componían el análisis superfluo. Pero ¡paremos aquí! Tengo 30, soy profesional, aún me veo más que bien, y a diferencia de la década que dejé atrás, hoy puedo pagar por una mejor diversión, puedo viajar solo cuan-
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@ahorapinto
do quiero, y respecto al sexo, tengo más experiencia y menos miedos, entonces ¿por qué sobrevalorar tanto a los 20? Tener 30 involucra madurez, mayor y mejor visión de la vida, hacemos menos imbecilidades (ya las hicimos todas a los 20 y tantos), y en definitiva eres protagonista de tu vida y tus decisiones. ¡Cómo va a ser mejor carretear con 2 lucas que con 20! Por todo lo anterior les digo: los 30 son los nuevos 20. Porque ahora puedes tomar una mejor cerveza que antes, ahora te vistes como quieres y no como puedes, los horarios de tu casa los pones tú, porque tú de-ci-des.
DICHO TODO ESTO, PROPONGO UNA NUEVA LISTA: “LAS 7 COSAS QUE DEBES HACER SI YA CUMPLISTE 30”.
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Seducir y conquistar a alguien de 20: si tienes 30, por solo tenerlos te vuelves interesante para la juventud en general. Ese aire de chico resuelto que expelemos hay que aprovecharlo, ¿por qué? Solo por gusto, para decirte a ti mismo “aún la rompemos, ciudadanos”.
3
Agregar un abogado y un doctor a tu agenda: no es que te vayas a convertir en delincuente o en paciente crónico, pero con los 30 vienen las responsabilidades en la familia, el trabajo y la vida en general; siempre es bueno llamar a tu amigo abogado para preguntar si estás o no en lo correcto al hacer determinada cosa. Lo mismo con el doc: “Compadre tengo esto, ¿crees que debería ir a verte?” Siempre es bueno uno de confianza.
2
Enfrentarte por primera vez a un quirófano: no te asustes, no hablamos de enfermedades (espero), hablamos simplemente de apariencia y vanidad, que a los 30 es necesario empezar a dosificar. Un poco de bótox, un diseño de sonrisa o implante capilar si es necesario es el escenario al que nos enfrentamos. No por tener 30 queremos vernos de 40, es mejor prevenir que lamentar, ¿no?
4
Usar la tecnología para lo que realmente es: ¡el iPhone no era solo para escuchar música! Bienvenido a la década en que investigamos y sacamos el máximo provecho a todo, pues ya no quieres solo mostrar o lucir, hoy quieres aplicar y sobre todo quieres que la tecnología te ahorre tiempo y plata.
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Hacerte un tatuaje (si aún no tienes): quizás no a todos les guste, pero un tatuaje podría ser una perfecta “herida de guerra”. No te hagas un caballito de mar o un corazón en fuego, pero una frase que te motive o un símbolo que signifique algo importante podría ser de gran ayuda, como una especie de sacudida de cerebro. Y sigamos…
7
Come mejor: los completos y las pizzas serán solo amigos ocasionales ahora, y no solo porque ahora puedes pagar un restorán más caro, sino porque a los 30 empiezas a comprender que calidad es mejor que cantidad, porque comienzas a contar calorías, porque ya no eres “guata de perro”, y porque quieres mantenerte vivo más tiempo. Cada cuerpo funciona diferente, pero todos necesitan una buena nutrición, de hecho, visitar a una nutricionista al menos una vez por semestre sería ideal para que te ordene.
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¡Compra cremas!: prevenir antes que lamentar, esa va a ser tu consigna de ahora en adelante, y eso aplica al sistema previsional, al plan de Isapre, y ¡obvio! A tu rostro. Parte por un limpiador, un sérum con ácido hialurónico, un exfoliante para un par de veces a la semana, una cremita antiarrugas de día y noche, y aunque suene como un mundo entero, no es tanto, te acostumbras y es necesario.
Y a modo de bonus track agregaría lo siguiente: “Comparte”, no me refiero a compartir con amigos, sino a compartir lo que sabes, lo que has aprendido en la vida. Enséñale los trucos al nuevo de la empresa, aconseja a tu hermano, y entrega ese dato que te hace la vida más fácil. Comparte la alegría de ya tener 30.
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LANZAMIENTO TIENDA AZAEL VIDA MAGAZINE
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LANZAMIENTO #SARAHVERANO
INAUGURACIÓN CLÍNICA KAUSAI PACHA EN LA SERENA
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ARUBA MÁS ALLÁ DE LAS PLAYAS PARADISÍACAS Por: Camila Da Silva Carvallo
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www.spanglishtravel.com
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SÍ, ARUBA ES CENTROS COMERCIALES, HOTELES CINCO ESTRELLAS Y MAR TURQUESA AL IGUAL QUE LA MAYORÍA DE LOS LUGARES EN EL CARIBE; PERO LA HAPPY ISLAND MEZCLA EL SABOR DE LO LATINO CON EL ORDEN EUROPEO, PROMETE DIVERSIDAD CULTURAL Y SEGURIDAD EN LAS CALLES, Y ADEMÁS POSEE UN RECORRIDO ALTERNATIVO PARA QUIENES QUIEREN DISFRUTAR MÁS ALLÁ DE PALMERAS Y ARENA BLANCA. AQUÍ LA GUÍA TURÍSTICA DE UNA DE LAS ISLAS MÁS DEMANDADAS DEL CARIBE.
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ar tibio, arena fina y árboles ladeados por el viento. Esta pequeña isla de 193 km2 es una isla para ricos. Toda la costa turística está repleta de mansiones con vista al mar y autos lujosos. Una gran parte de ellas son propiedades de estadounidenses retirados o que simplemente decidieron hacer de Aruba su segundo hogar. Esta isla ha sido colonizada por españoles, ingleses y holandeses, mientras que estos últimos siguen al mando del territorio. Hoy conviven personas de 40 nacionalidades distintas y esta multiculturalidad hace que la mayoría de sus habitantes hablen hasta cuatro idiomas, siendo que el oficial es el papiamento, una mezcla de español con el afro-portugués. LA ISLA FELIZ El vuelo llega directo a su capital: Oranjestad, un pintoresco pueblo de casas de colores, ostentosos bulevares con reconocidas tiendas de marca, elegantes restaurantes y llamativas ofertas turísticas. Desde allí, el millón y medio de visitantes que llega anualmente se dispersa entre las playas Palm Beach y Eagle Beach. La gran demanda turística se debe a que Aruba posee un clima semiárido tropical marítimo, donde no hay mosquitos y no existe la humedad pegote de las pla-
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yas del Caribe. Aquí, a diferencia de lo que se cree, el clima es más bien seco, al igual que sus paisajes, y la temperatura promedio es de 30 grados durante todo el año y con una fuerte brisa refrescante y perfecta para el windsurf. EL LADO B DE ARUBA Pocos turistas deciden arrendar una camioneta 4x4 y salir a explorar, los que se atreven se dan cuenta que Aruba es mucho más que playas paradisiacas. A poco andar nos encontramos con un camino bordeado por crucifijos blancos que dan a la capilla Alto Vista, un templo que fue construido en 1750 y donde, se cree, comenzó la historia religiosa de Aruba. Un monumento que tiene vista privilegiada al océano, rodeado de cactus y vegetación desértica. Un par de kilómetros más allá se encuentran las ruinas de Bushiribana, antiguo horno de fundición de oro construido en piedra natural en 1825 y que durante 90 años produjo tres millones de libras de oro. Hoy, miles de excursionistas colocan montones de piedras apiladas a su alrededor, creyendo en un antiguo mito que prometía hacerte regresar a la isla. El paisaje es desértico y llano. Su punto más alto es el monte Jamanota con tan solo 188 metros. El recorrido se vuelve agotador dada a las altas temperaturas, pero
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cada tantos kilómetros te encontrarás con piscinas naturales, parques nacionales, mesetas de piedras sobre el mar y más playas paradisíacas alejadas del centro turístico. De hecho, Baby beach, una de las playas apartadas, es la más atractiva del lugar. Si quieres hacer actividades diferentes, existen alternativas como paseos en submarino que llega hasta los 40 metros de profundidad, buceo por los barcos hundidos alrededor de la isla y un recorrido por la conocida isla de los flamencos, propiedad del hotel Renaissance que cobra USD$100 por persona para ingresar; allí encontrarás flamencos rosados bañándose en aguas cristalinas. Quienes van a Aruba creen que el país se limita a hoteles cinco estrellas, pero lo mejor que se puede hacer es descubrir este paraíso más allá de sus típicas imágenes publicitarias.
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Lo que debes saber
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Por: Dr. Felipe Bravo Mosquera DDS Reg. 263686 Periodoncista - Implantólogo
El blanqueamiento dental es uno de los procedimientos odontológicos que más ha contribuido a las personas a adquirir una bella sonrisa. Unos dientes más claros y brillantes le darán una mejor estética, buena salud e higiene. Esta intervención se puede realizar a un conjunto de dientes o bien a un solo diente que esté comprometido estéticamente tras una endodoncia (tratamiento de conducto) o trauma.
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antes de realizarte un blanqueamiento
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CONSIDERACIONES
previas importantes •
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Los dientes deben prepararse previamente con una buena limpieza para retirar placa antes de recibir el tratamiento de blanqueamiento. La intensidad del blanqueamiento dependerá de cada paciente. Está comprobado que es más seguro y mejor un blanqueamiento realizado en forma lenta y gradual. Un procedimiento normal dura de una a dos sesiones. En ocasiones los dientes aclaran en 30 o 40 minutos, pero de igual forma el tratamiento se debe continuar para evitar la regresión rápida del color inicial; por eso ofrecer blanqueamientos inmediatos es engañar a los pacientes. Cuando el paciente desconoce los tonos blancos naturales puede forzar al odontólogo a sobrepasar los tiempos del tratamiento, ocasionando el daño en la matriz del esmalte (blanco tiza), lo que se conoce como punto de saturación. La belleza no se mide por la intensidad del color, no hay que apartarse de lo natural y fisiológico. El blanqueamiento no se utiliza en menores de 14 años, ni en mujeres en gestación. Finalizado el tratamiento hay que fijar el color y darle brillo a los dientes varios días después.
Blanqueamiento Dental Zoom Durante una sesión de blanqueamiento dental zoom, colocamos sobre cada diente un gel blanqueador dental que contiene peróxido de hidrógeno. Luego se aplica el láser a los dientes, el cual degrada el peróxido de hidrógeno y permite la liberación de oxígeno penetrando en los dientes; el resultado es el blanqueamiento dental esperado. Blanqueamiento Dental Láser Está indicado para todo el que desee aclarar el color de sus dientes. Sin embargo, previo al tratamiento se debe realizar un examen dental para determinar si hay o no alguna condición que impida la realización del procedimiento. En tal caso, el odontólogo recomendará recibir el tratamiento indicado antes de iniciar el tratamiento de blanqueamiento dental.
SOBRE EL AUTOR: Por: Felipe Bravo Mosquera
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Dr. Felipe Bravo Mosquera Odontología Avanzada Sonríe
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