Vida Magazine Agosto 2018 by Revista Sarah

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¡OPS! TENDREMOS UN CONCHITO Cuando la paternidad llega después de los 40

CÁNCER DE PIEL, LAS SEÑALES A LAS QUE HAY QUE ESTAR ATENTOS - OBESIDAD Y DIABETES: LOS PROBLEMAS DE LOS NIÑOS DE HOY - PATALETAS ¿CÓMO CONTROLAR LOS “BERRINCHES” DE TUS BENDICIONES? TRASTORNOS TEMPOROMANDIBULARES - CHILOÉ: LA ISLA DE LAS TRADICIONES 1

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EDITORIAL

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Regálale un libro a tu hijo/a, el mundo te lo agradecerá. Con una mano en el corazón, ¿te gusta leer? ¿Cuál fue el último libro que leíste? ¿De qué se trataba? Seguramente tu respuesta, como la de muchas y muchos, lamentablemente será la misma. La Ministra de Cultura, Alejandra Pérez, lo afirmó hace unos días en la prensa (pero claro, quizás no lo leíste), señalando que en el 10 % de los hogares chilenos no hay un solo libro y un 38 % de los chilenos no ha leído ni un solo libro en el año. ¡Los números son alarmantes! La lectura es una actividad que nos permite tener pensamiento crítico, crear, soñar y viajar a lugares y mundos que no imaginamos. Pero la situación se vuelve dramática cuando hablamos de nuestros hijos. A nosotros los adultos no nos gusta leer y lamentablemente ese es el ejemplo que les entregamos a nuestros hijos, y el Estudio Internacional de Progreso en Competencia Lectora (Pirls) lo avala, con resultados como que el 75 % de los estudiantes cuyos padres son lectores aseguran que disfrutan leyendo, y lo mismo ocurre en caso contrario, donde el 42 % de los hijos de padres que no leen consideran que la lectura es aburrida. El mismo Pirls menciona otro dato que nos da como un portazo en la cara, puesto que el 40 % de los alumnos de

NOSOTROS Director: Horacio Pinto Pastén director@vidamagazine.cl Gerente General: Luis Aguilera Soto gerente@vidamagazine.cl Editora General: Pía López Eccher

cuarto básico no entiende lo que lee. Esto quiere decir que saben leer, pero no qué están leyendo, lo que repercutirá en todo ámbito de su vida a futuro. No se trata de que desde ahora todos los días les preparemos “sopas de letras” para que tengan hábitos de lectura, pero lo que hacemos como padres marca la diferencia. El gusto por la lectura, el disfrute por la lectura no da lo mismo, por eso el desafío debe ser el volver “atractiva” esta práctica. Un niño o niña que en Navidad, en su cumpleaños o en el día del niño recibe un par de libros entre el mar de juguetes que de seguro les llegará, será un niño que reciba ventanas a otros mundos, recibirá regalos que no son perecibles y que no necesitan una batería ni un cargador para funcionar. Un libro es un pasaporte, un pasaporte a ser un chico más culto, con un nivel de imaginación mayor, con un mejor nivel del lenguaje y con una mejor y mayor conexión con su propia inteligencia. La pregunta es: si sabemos todo esto, ¿por qué seguimos gastando $100.000 en una tablet y no invertimos eso mismo en una minibiblioteca para nuestros hijos? Un niño que lee por gusto se convertirá en un adulto que marque la diferencia, no uno que solo marque el paso.

Periodistas: Dominique Burlé Ortiz Camila Da Silva Carvallo Camila González Espínola Carlos Martin Neira Gastón Naranjo Daza Francisca Ramírez Stefanie Rojas Torres

Colaboradores: Dra. Ma. Cristina Concha Wagenknecht Cirujano Dentista Carolina Arriagada Juliá Nutricionista Abraham Schnaiderman Químico Farmacéutico Carolina Aguilera Soto Químico Farmacéutico

Edición de Textos: Pamela Salgado Salcedo

Ventas: Carolina Araya Cortes Gastón Naranjo Daza Francisca Silva Cuadra Juan Pablo Villar Gutierrez

Dirección de Fotografía: Daniel Esquivel Escobar Fotografía: Daniel Esquivel Escobar Pedro Rosas Villagrán

Relaciones Públicas Javiera Castillo Rubina Diseño y Diagramación: Juan Carlos Canihuante Montero Diseño Publicitario: Camila Angel Leyton

Edición Digital: Crece Consultores www.crececonsultores.cl Asesoría Legal: Javiera Mella Morales Esmiderecho.cl Media Partners: www.gentepremium.com Impresión: EDN Impresores S.A.

CONTACTO www.vidamagazine.cl

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Boticario La columna del

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ENFOQUE DE SALUD INTERCULTURAL A TRAVÉS DE LA MEDICINA ANCESTRAL INDÍGENA ABRAHAM SCHNAIDERMAN, Químico Farmacéutico.

Al igual que como en la gran mayoría de los países latinoamericanos, Chile presenta una gran diversidad étnica y cultural que se reproduce en espacios urbanos y rurales. Es así como nuestro país ha iniciado un camino donde los conceptos de “identidad”, “participación” e “interculturalidad” predominan en las políticas públicas actuales. En este contexto, la medicina ancestral indígena se ha mantenido fuertemente ligada a las prácticas rurales y, para ello, el Ministerio de Salud ha reconocido el conocimiento y las técnicas de los pueblos originarios como una práctica de salud comunitaria. A través de un modelo de intervención acorde a la salud que los usuarios necesitan, el Programa Especial de Salud y Pueblos Indígenas (PESPI) ha venido impulsando diversas estrategias para la incorporación del enfoque intercultural en los programas de salud, principalmente en aquellas comunas con composición poblacional de origen. En el caso de la Región de Coquimbo, se han estado desarrollando iniciativas que van en esta línea, como el “Seminario de Salud Intercultural Región de Coquimbo” (2011) y el “Encuentro Indígena de Medicina y Salud Ancestral” (2017). El programa “Pueblos Originarios de los Tres Valles”, de la Oficina Comunal de Pueblos Originarios de la comuna de Coquimbo, trabaja bajo el enfoque de medicina y salud ancestral, reconociendo a la salud indígena como una práctica integral. Desde esta perspectiva, la Organización Mundial de la Salud, en la estrategia sobre medicina tradicional (2002-2005), define a la medicina tradicional “como prácticas, enfoques, conocimientos y creencias sanitarias diversas que incorporan medicinas basadas en plantas, animales y/o minerales, terapias espirituales, técnicas manuales y ejercicios aplicados de forma individual o en combinación para mantener el bienestar, además de tratar, diagnosticar y prevenir las enfermedades”. Tanto la cosmovisión del pueblo mapuche, como de los otros ocho que comprenden la Ley Indígena (19.253), poseen un conocimiento que basa su “itrofil mongen” (el equilibrio de la naturaleza y el medio circundante, es decir, el hombre) por intermedio de la utilización de la sabiduría que posee la fitoterapia, el conocimiento de trasmisión oral de salud y la práctica regional y territorial de los denominados “meicos”. Para el mejor entendimiento, desarrollaré una muestra de algunas plantas utilizadas en nuestras familias y los pueblos originarios, reconocidas por el Ministerio de Salud a través de la Resolución N°548, del 27 de Julio del 2009, estableciendo la existencia de 103 hierbas en el territorio nacional consideradas como “medicamentos herbolarios tradicionales”. Solo como un anticipo le mencionaré en las siguientes lineas algunas de las más “mágicas” plantas que son una especie de regalo de la naturaleza y que usted debería tener en su casa. La Yerba de la plata, por ejemplo, es un excelente diurético, antiinflamatorio. Utilizada para el tratamiento de los signos y síntomas de afecciones renales y urinarias. la Verbena, por su parte, es un poderoso antiinflamatorio y antiespasmódico. Recomendada para el tratamiento de los síntomas de afecciones hepáticas y estomacales. Una de las plantitas favoritas en el campo es el Toronjil cuyano, que es diaforético, expectorante, antipirético, se indica para el tratamiento de los síntomas y signos de enfermedades respiratorias y cuadros febriles.¿Un antiespasmódico natura? Anótelo y guárdelo: la ruda. La misma que ponen al lado izquierdo de la puerta para evitar las malas vibras, y esta planta de sabor amargo se sugiere para el tratamiento de los síntomas de afecciones intestinales, y de los signos y síntomas de malestares reumáticos. ¿Se da cuenta? ¡En el huerto de sus abuelos había una verdadera farmacia! no se pierda la próxima Columna del Boticario, porque les entregaré una lista “de oro” con los mejores secretos de la naturaleza para la salud de los suyos, no se la pierda. 5

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CÁNCER

A LA PIEL MÁS QUE UNA PREOCUPACIÓN DEL VERANO Por: Camila González Espínola

@Camiiespinola

Fotografía: Daniel Esquivel

Cuidar nuestra piel con bloqueador diariamente, evitar la exposición directa al sol y prestar atención a cada lunar del cuerpo son tres prácticas sagradas que debemos realizar constantemente para prevenir el cáncer a la piel. Hoy, de cada cien mil habitantes, 25 presentan esta patología, una cifra alarmante para los especialistas que refleja la falta de conciencia con el cuidado de la salud y la precaria educación que existe en la población más joven.

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Partamos entendiendo algo: prevenir el cáncer a la piel no es un tema que merece discutirse solo en verano, cuando vamos a la playa o utilizamos prendas más ligeras, sino que es un asunto que debe permanecer en cada estación del año, exista o no sol. Terminada la época de calor, las personas creen que ya no es necesario preocuparse de este tema, pero es justamente en otoño e invierno cuando comienzan a surgir las consecuencias por la falta de cuidados preventivos. En Vida Magazine profundizamos en esta problemática con la misión de compartir algunos tips y de paso concientizar sobre la importancia de esta patología, que hoy es el tercer tipo de cáncer más común en Chile. UN TIPO DE CÁNCER EN ALZA Entender qué es el cáncer a la piel quizás puede ser confuso, ya que incluye terminologías y procesos médicos que escapan de nuestro lenguaje habitual. Sin embargo, no por ello podemos ignorar ni quitar la importancia que merece. Así lo explica Felipe Valdés, dermatólogo de Clínica Valdés de La Serena, quien señala que existen diversos tipos de esta patología, con complejidades e impactos distintos. “El cáncer de piel incluye algunos tipos de tumores, es cualquier lesión que crece en forma descontrolada. El problema es que cuando esto ocurre, puede afectar a otros órganos y funciones, provocando incluso la muerte. A grandes rasgos se dividen en melanomas y no melanoma”, enfatiza. Dentro de esta separación, el cáncer melanoma es el más agresivo, provocando alrededor del 70 % de las muertes, pero también es el menos frecuente. Los factores que pueden desencadenar esta enfermedad son la acumulada exposición al sol a lo largo del tiempo y los factores genéticos.

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“Es importante vigilar los lunares, en cuanto a su color, forma y tamaño, con el fin de prevenir el desarrollo de un cáncer de mayor complejidad”. Felipe Valdés, dermatólogo.

Según un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), los casos de cáncer a la piel en Chile han aumentado de 20 a 25 por cada cien mil habitantes en los últimos años, una cifra bastante alta en términos de población. “Los números son muy altos, han aparecido más casos nuevos de lo que lo que se observaba hace 10 años, y eso se explica porque la gente está más acostumbrada a exponerse al sol, se protege menos y, por lo tanto, se ve un aumento, especialmente en personas más jóvenes”, indica Valdés. Además, el mismo estudio de la OMS señala que a lo largo de nuestras vidas, 1 de cada 10 chilenos tendrá algún tipo de cáncer a la piel, un dato que invita a reflexionar y tomar medidas en el asunto, si consideramos que el cáncer ―del tipo que sea― es la segunda causa de muerte en Chile. FACTORES DE RIESGO Desde la Sociedad Chilena de Dermatología explican que aquellas personas de piel blanca son más sensibles a contraer esta enfermedad por tener menos pigmento, que es lo que ayuda a proteger las células de la piel de lesiones malignas, por lo mismo deben asumir un mayor cuidado, indicando que “las pieles más claras son más susceptibles a quemarse con el sol que las que son mate o morenas. Si la piel se pone roja o sensible, se asume que ya se ha producido un daño; este se manifestará unos años después en forma de pecas, manchas o tumores”. Además, es importante que aquellas personas que poseen más de 50 lunares asistan a controles periódicos, al igual que quienes posean familiares con antecedentes de esta patología. Por otra parte, como sostiene Felipe Valdés, “es importante vigilar los lunares, en cuanto a su color, forma y tamaño, con el fin de prevenir el desarrollo de un cáncer de mayor complejidad”. Para esto se recomienda asistir a control dermatológico una o dos veces al año y observar cada parte del cuerpo constantemente en el hogar, más aún en la adolescencia y el embarazo. MANOS A LA OBRA CON LA EVALUACIÓN Un autoexamen fácil que se puede ejecutar para analizar los lunares del cuerpo y determinar aquellos que deberían ser observados por un especialista es el denominado ABCDE, un ejercicio que puede contribuir a detectar de forma temprana el cáncer a la piel. Como sugiere la Sociedad Chilena de Dermatología, debes consultar con un especialista si un lunar presenta alguna de estas irregularidades: A: asimetría. La mitad del lunar no coincide con la otra. B: borde. Son poco definidos y recortados. C: color. Si un lunar tiene tonos café o negro intenso y colores inusuales como rojo, morado o azul. D: diámetro. Si sobrepasa los 6 mm de diámetro (igual al tamaño de una goma de borrar de un lápiz). E: evolución. Si es que el lunar cambia de color, forma o tamaño con el tiempo.

REGLAS PARA PROTEGERNOS

DEL SOL

La Corporación Nacional del Cáncer, CONAC, declara que la radiación UV es acumulativa y cualquier exposición al sol sin protección se suma al ADN, por esta razón es necesario ser precavidos al momento de exponernos. A continuación enumeramos las principales y más importantes reglas entregadas por la organización: • • • • • •

Evita exponerte al sol en las horas de máxima radiación, entre las 10:00 y las 16:00 h. Cubre las zonas sensibles con ropa adecuada y sombreros. Prefiere los colores oscuros. Busca siempre la sombra y utiliza sombrillas o mallas de protección. Usa anteojos de sol oscuros, con protección UV. Evita exponerte al sol con la piel húmeda. Usa protector solar a diario y durante todo el año, incluso en los días nublados.

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DIABETES INFANTIL

Los azúcares no son el único problema

Dentro de todos los tipos de diabetes existentes, la diabetes mellitus tipo 2 es una de las que más afecta a niños y adolescentes, y que además se ha acrecentado su número de afectados en los últimos años. La diabetes mellitus tipo 2 es una enfermedad metabólica que afecta al páncreas y al metabolismo de los azúcares, y que hasta el momento no posee una cura, sino solo tratamiento para mantener estables los niveles de glucosa en la sangre. NO SOLO ES POR EL CONSUMO DE AZÚCARES Si bien la alimentación rica en carbohidratos y azúcares forma parte del listado, son otros los factores que también pueden contribuir a la aparición de esta enfermedad, tales como:

Son diversos factores los que generan la aparición de esta compleja enfermedad que se ha vuelto cada año más común en niños y adolescentes.

• Sedentarismo • Malos hábitos de sueño Desórdenes alimenticios • • Sobrepeso • Tener familiares con diabetes tipo 2 • Presión alta Vania Astorga, directora del centro médico CETKIN de La Serena, nos explica que aún no se saben exactamente las causas de la diabetes; normalmente se presenta en adultos, pero cada vez es más habitual encontrarla en niños y adolescentes. “No te culpes, solo piensa en cómo mantenerte sano, tú puedes cambiar algunos de los factores que inciden en su aparición”, nos explica Vania. NO TODO ESTÁ PERDIDO El tratamiento eficaz para la diabetes tipo 2 requiere de un niño-adolescente motivado y partícipe de su enfermedad, que cuente con un régimen saludable de alimentación, actividad física, que se mida el nivel de glucosa en sangre con regularidad y tome los medicamentos de acuerdo con lo indicado por el médico. Por otra parte, el factor crucial para el niño es el apoyo familiar; toda la familia debe llevar un estilo de vida sano, lo que incluye dieta y ejercicio. CETKIN cuenta con un tratamiento integral para la diabetes mellitus tipo 2, que consiste en atención nutricional, kinesiológica y psicológica para el paciente y familia inmediata.

CONTACTO: Balmaceda 1172, frente al estadio, La Serena 51 2 590114 / +56 9 98729748 Facebook: Centro Médico Cetkin www.cetkin.cl

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#Laevolucióndelcariño

Marca saludable de bebidas vegetales:

Vilay, emprendiendo desde el instinto paternal

Jorge Kuncar, cofundador de las bebidas vegetales Vilay, relata su travesía para descubrir la causa de los extraños síntomas de su hijo, la que también se transformó en una oportunidad para emprender. Eran las tres de la madrugada de un miércoles; fue la primera vez que Jorge Kuncar vio a su hijo Santiago, de dos años, despertar ahogado y congestionado. Los sonidos de esas molestias los alarmaron a él y a su esposa, comenzando un angustiante proceso de incertidumbre para la familia. “Lo pasamos pésimo. Nuestro hijo se desvelaba, no podía dormir porque le era difícil respirar. No sabíamos qué hacer. Santiago despertaba muy congestionado y como no sabía botar la mucosidad, comenzó con una rinitis que teníamos que trabajar con bombas de antibióticos”, relata Jorge. Desde entonces estuvo cerca de un año con los mismos síntomas. Iban de un doctor a otro, probaban distintas hipótesis y medicamentos, pero los malestares persistían. Buscando en Internet dieron con un caso similar en el extranjero, el que encendió una luz de esperanza para encontrar una solución definitiva. “Conocimos el caso de unos padres que estaban viviendo síntomas similares con su hija, quienes optaron por quitarle la leche de vaca. Le comenté esta información a nuestro pediatra y me dijo que probáramos. Dejamos de darle leche y los antialérgicos. Esa misma noche Santiago durmió bien y ya no despertaba congestionado ni ahogado”, explica Jorge.

Según las cifras del Ministerio de Salud, un 5,5 % de la población infantil padece alergia alimentaria, incluida la alergia a la proteína de leche de vaca (2017).

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LA OPORTUNIDAD PARA EMPRENDER Después de dar con la solución, se dieron cuenta de que necesitaban reemplazar la leche. Fue la familia completa al supermercado y llegaron al pasillo de las bebidas vegetales, donde apreciaron la gran diferencia de precios entre las leches convencionales y este nuevo tipo de productos. ¡Era abismante! “El precio del litro era de $700, pero las de tipo vegetal bordean los $3.000. A todos nos llamó la atención. Gracias a Dios nosotros podíamos pagar la diferencia, el problema estaba en la gente que no podía. Ahí decidimos hacer algo”, cuenta este padre. Ese fue el punto de partida de Vilay, una marca que se encuentra disponible en el mercado, ofreciendo bebidas vegetales libres de sellos y sin gluten, tanto para personas con alergias alimentarias, veganos o simplemente para quienes optan por una alimentación más sana. Lo que más llena de satisfacción a Jorge y a su familia es la oportunidad de ayudar a más gente que está pasando por lo mismo que vivieron ellos. “Es rico sentir el cariño de la gente. Nos llegan mails de personas que tienen el mismo problema que nosotros vivimos. Nos felicitan porque democratizamos el mercado de las bebidas vegetales en Chile. Eso te hincha el corazón y te dan más ganas de seguir trabajando”, finaliza el cofundador de Vilay.

Las bebidas vegetales Vilay se ofrecen en formato de 1 litro y de 200 ml. Sus variedades son arroz y almendras, en sabores original, vainilla y cacao. Todas son libres de sellos, sin gluten, sin soya, sin colesterol y fortificadas en calcio, zinc y vitaminas. Más información en Vilay.cl y en sus redes sociales. Acerca de Vilay: Vilay, marca de bebidas vegetales 100 % de origen chileno, es una opción saludable y al alcance de todas las familias, la cual además de ser libre de sellos y baja en calorías no contiene gluten, por lo que constituye una real alternativa para una dieta gluten free. Entre sus líneas destacan los productos a base de almendras tostadas y arroz, que están libres de colesterol y grasas saturadas, por lo que son ideales para personas con alergias alimentarias, veganas, vegetarianas o para quienes quieran llevar una vida más saludable. Vilay nace como el propósito de ser la mejor opción en el mercado de alimentos sanos y naturales para toda la familia, democratizando el consumo de alimentos saludables.

Restaura tu salud mediante una flora intestinal sana VIDA MAGAZINE AGOSTO 2018

Nutricionista Ángel Mella

Hoy observamos cómo la gente sufre dolores articulares, enfermedades complejas y crónicas. Todas estas tienen algo en común: las inflamaciones, como sucede en fibromialgias, artritis, colitis ulcerosa, enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa o a la fructosa, alergias, asmas, eczemas, parasitosis, infecciones intestinales, diabetes, obesidad, artrosis, depresión e incluso el cáncer. La principal causa de todo ello es la mala salud intestinal, debido a dietas altas en azúcar, fructosa, endulzantes y alimentos procesados; baja dosis de fibra; toxinas alimenticias, estrés, infecciones crónicas por bacterias patógenas, uso de medicación como antibióticos, antiinflamatorios y reflujo ácido. ¿Qué beneficios obtiene con una flora intestinal normal? Menos carga de enfermedades, inmunidad reforzada, mejor absorción de nutrientes, control de bacterias dañinas, menos inflamación e hinchazón abdominal y mareos, buen aliento, buen dormir, más vitalidad, menos dolores articulares, menos toxinas, más salud y bienestar. ¿Cómo tratar una flora intestinal anormal? Identificamos las causas apoyados por un sistema de biorresonancia, ayudamos a limpiar el intestino con nutrición, sembramos el intestino con probióticos y alimentos fermentados y ayudamos a cultivar la microflora intestinal normal. amb2510@gmail.com

+56 9 93223711

DOPPLER-COLOR El mejor sistema para conocer y evaluar las anomalías vasculares

CENTRO DE DIAGNÓSTICO ALTO SERENA

Las anomalías vasculares de las partes blandas son frecuentes en niños, y una forma fácil de clasificarlas es en hemangiomas y malformaciones vasculares. Los hemangiomas son las anomalías vasculares más frecuentes, generalmente no están presentes al nacimiento, a diferencia de las malformaciones vasculares. El estudio Doppler-color de las anomalías vasculares es un análisis no invasivo que permite diferenciar y evaluar la extensión de estas lesiones. En caso de bebés que no pueden permanecer quietos, es necesario realizar el examen con privación de sueño, para poder hacerlo mientras el bebé esté durmiendo. Como en todo examen de imagenología, es esencial la calidad del implemento de los transductores y del ecotomógrafo, así como de la experiencia del radiólogo que realiza el examen. La interacción entre los especialistas de radiología y dermatología es fundamental para establecer el diagnóstico, seguimiento y tratamiento. Balmaceda 1015, oficina 206, edificio Fleming, La Serena 51 2 218657 +56 9 4421 2625 www.cdas.cl

Dermatitis atópica: Cuando también se enferma el cómo nos vemos y el cómo nos ven

CENTRO DERMATOLÓGICO VALDÉS

La dermatitis atópica es una enfermedad crónica de la piel, más frecuente en bebés y niños. No se sabe exactamente la causa, pero se asocian factores genéticos, inmunológicos y ambientales. Lo que sí es seguro es que las personas que la padecen presentan una alteración en la barrera cutánea, por lo que se produce una aparición de brotes de lesiones rojizas, pruriginosas y descamativas, con períodos libres de lesiones. El tratamiento consiste en educar al paciente y a sus familiares acerca de los cuidados generales, la hidratación cutánea y evitar desencadenantes. Según la intensidad de los brotes, se brinda un tratamiento específico. La complicación más frecuente es la sobreinfección de las lesiones. Es importante el diagnóstico y tratamiento de esta enfermedad, porque afecta de manera importante la calidad de vida (personal y familiar) y la esfera psicosocial de las personas que la padecen. 51 2 677870 contacto@centrodermatologicovaldes.com www.centrodermatologicovaldes.com | Balmaceda 1015, Oficina 416, Edificio Fleming 12

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TRASTORNOS

TEMPOROMANDIBULARES Pueden ser originados o perpetuados por los malos hábitos orales y el estrés No todas las patologías que ocurren en nuestra boca se originan en los dientes. Existen otros problemas que surgen debido al sobreuso de los músculos masticatorios por el apretar de forma constante los dientes, o por los malos hábitos orales tales como morderse las uñas, los labios o mejillas, lápices, etc. Estos actos pueden limitar la apertura mandibular y función masticatoria, además pueden generar un dolor por referencia en los dientes y un tipo característico de cefalea, nos explica la Dra. Alejandra Araya Gribbell, especialista en trastornos temporomandibulares y dolor orofacial de Clínica Centenario, en Antofagasta. Los diferentes trastornos temporomandibulares engloban aquellos que afectan el funcionamiento de la articulación temporomandibular propiamente tal, aquellos trastornos de origen muscular que son afectados por patologías dolorosas que pueden influir en la función masticatoria o la calidad de vida del paciente; además existen cefaleas que pueden ser tratadas por la especialidad ya que son aquellas que producen los músculos masticatorios. La Dra. Araya Gribbell nos comenta que también esta especialidad puede dar solución a dolores de origen neuropático del territorio maxilofacial, y a través de dispositivos intraorales se puede monitorear y ayudar en el SAHOS (Síndrome de Apnea e Hipoapnea Obstructiva del Sueño Leve). Además, el bruxismo es parte de estas patologías que deben ser diagnosticadas correctamente y tratadas por su especialidad. “Muchas de estas son originadas y perpetuadas en el tiempo por el estrés emocional o laboral que da como resultados tanto patologías musculares como articulares”, nos explica la profesional. Para prevenir estos dolores, la Dra. Araya explica que se debe llevar una vida sana sin malos hábitos orales, con ansiedad y estrés controlados con ejercicio físico constante, con un sueño reparador con horas adecuadas de descanso, y si algo de esto falla, un diagnóstico precoz y adecuado por parte del especialista ayudará a que el paciente no termine siendo un persona con dolor crónico. El tratamiento que realiza la Dra. Araya en la clínica depende del diagnóstico, por una parte existe la terapia física de rehabilitación muscular para patologías musculares dolorosas que pueden incluir ejercicios, electroterapia (TENS), inactivación de puntos gatillos dolorosos con punción seca o anestesia, dispositivos intraorales, etc. Para la articulación temporomandibular se realiza si fuese necesario una infiltración intraarticular con corticoides o ácido hialurónico, además de rehabilitación a través de dispositivos intraorales y ejercicios específicos. En tanto, para la migraña crónica puede efectuarse la terapia de infiltración con toxina botulínica si está indicado, mientras que el SAHOS puede tratarse con aparatologías intraorales, todo esto acompañado siempre con terapia de modificación de conductas no adecuadas para salud bucal.

En Clínica Centenario, la Dra. Alejandra Araya Gribbell, especialista en estas patologías, efectúa un completo tratamiento para subsanar estos problemas que son más comunes de lo que se cree, y que van más allá del bruxismo.

CONTACTO: Dirección: Washington 2675, Edificio Centenario, oficinas 1401, 1404 y 1405 Horario: Lunes a viernes 09.00 – 21.00 h y sábados 09.00 - 13.00 y 15.00 – 21.00 h 55 2 388195 – 55 2 264696 Facebook: @clinicaodcentenario Instagram: @centrocentenario www.clinicacentenario.cl ANTOFAGASTA

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PATALETAS CÓMO CONTROLAR A MIS “BENDICIONES”

Por: Carlos Martin

@carlosf_martin

Fotografía: Daniel Esquivel

Son normales y esperables, es la forma en que los niños reaccionan frente a situaciones que les provocan rabia o frustración. Y, a pesar de que los berrinches suelen ser desgastantes para los adultos, se trata de una etapa muy importante para el desarrollo de los más pequeños de la casa.

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“Hay niños que prefieren la contención física, como un abrazo, pero hay otros que no y las pataletas crecen, por lo que hay que darles el espacio para que puedan liberar esta frustración” María Valentina Olivier, psicóloga. Caía la tarde y estaba en un supermercado cuando comencé a escuchar unos gritos desgarradores de un niño de cuatro años. Al comienzo no quería mirar, pero fue imposible no hacerlo. Cajas volaron y golpes abundaron. La mamá trataba de calmarlo, primero con buenas palabras, luego con amenazas de castigos, pero nada resultaba. El “show” aumentaba con los minutos y todo porque no le compraría un helado. Quise intervenir, pero ¿en qué ayudaría? Además, la cara de la mamá lo decía todo, no sabía cómo controlar la dantesca pataleta de su pequeña “bendición”. SON COMPLETAMENTE NORMALES Hay que dejarlo claro: las pataletas son normales y es esperable que todos los niños las experimenten. Así lo confirma María Paz Aguilera, psicóloga clínica especialista en apego y Fundadora de Apego Seguro, quien señaló que entre los dos hasta alrededor de los cinco años es natural que los niños tengan estos episodios y que “habla de su buen estado y, por otro lado, dice que es capaz de mostrar su peor cara a las personas que lo quieren. Siempre les digo a los padres que se deberían poner contentos de que su hijo llegue a la ‘edad de las pataletas’, ya que se descartan muchas enfermedades mentales”. La especialista agrega que es la forma que tienen los niños de expresar sus emociones, normalmente las frustraciones, enojos y rabia, “por lo que sería preocupante si nunca hace una, porque puede haber algo que esté reprimiendo y es necesario saber por qué lo hace”. NO HAY RECETA, PERO SÍ CONSEJOS Nadie tiene la fórmula mágica para afrontar una pataleta, pero se pueden dar consejos para poder sobrellevar de mejor manera estos episodios. María de los Ángeles Ríos es madre de dos hijas y dueña del blog de maternidad “Mamma Don’t Preach” y, según su experiencia, señala que “a mí me ha servido hacer ‘check lists’ (o listados), ya que luego de una pataleta uno va aprendiendo los motivos. Mira la hora de la pataleta, puede que sea la hora de almuerzo y tenga hambre o sea la hora de siesta y tú lo tienes caminando en la calle varios minutos”. Además, menciona que se debe llevar la “disciplina positiva”, en donde hay que reforzar las cosas buenas que hacen los niños y orientarlos, “es reconocer al niño como una persona capaz de hacer cosas. Por ejemplo, en vez de prohibir que se suba a un columpio, le enseñas a no caerse, a afirmarse bien y a entregarle confianza; guíalo y el niño entenderá que puede hacerlo”. 18

En tanto la psicóloga infantil María Valentina Olivier indica que luego de contener a los niños es importante que los padres les expliquen el porqué de las cosas, “es importante sacarlo del contexto en cuestión. Hay niños que prefieren la contención física, como un abrazo, pero hay otros que no y las pataletas crecen, por lo que hay que darle el espacio para que puedan liberar esta frustración, y cuando se calme los padres siempre tienen que estar disponibles para conversar y entender lo que ocurrió”. Javiera Adaro, directora de la Fundación Integra de la Región de Coquimbo, señala que siempre hay que escuchar a los hijos, pero además “hay que respetarlos, no les exijamos cosas que no vamos a poder cumplir, por ejemplo, decirles que no nos griten si yo misma estoy gritándole”. La directora regional de la fundación menciona que cuenta con un ‘FonoInfancia’, en donde atienden psicólogos y “se invita a los adultos a descubrir y conocer a sus hijos, explicándoles que no hay una única forma de ser padres”. USTED NO LO HAGA Además de los consejos de experiencias positivas, hay cosas que por ningún motivo un padre debe hacer cuando su hijo protagonice una pataleta. La psicóloga María Paz Aguilera señala que es una pésima estrategia dejar solos a los niños en esos

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momentos, “los adultos somos los modelos de las conductas de nuestros hijos. Si dejamos que a nuestro hijo ‘se le pase solo’, ignorando o castigando en una pieza, jamás aprenderá a regular su conducta y a entender lo que le pasa”. De igual forma Rodrigo Calderón, psicólogo clínico de Chile Psicólogos, indica que “jamás se debería mirar una solución farmacológica para estos casos, ya que no es una enfermedad”. “No podemos pedirles que se calmen si nosotros mismos estamos alterados, le enseñamos que gritar es una forma válida de expresarse. Por eso es importante que como adultos sepamos manejar nuestras propias pataletas”, enfatiza la psicóloga María Valentina Olivier. Y añade que golpearlos tampoco es la solución, mencionando que “eso se daba en la gente de mayor edad, quienes fueron criados en un modelo conductista, en donde era común el castigo. El niño muchas veces dejaba de hacer una pataleta, pero por miedo y aprende a que no es bueno expresar sus emociones”.

PATALETAS

EN EL AULA Muchas de las pataletas se dan también cuando los niños están a cargo de una educadora en el jardín. Ante esto Marcela Gómez, educadora de párvulos y directora del jardín Lucerito de Junji en Copiapó, menciona que “durante la jornada educativa incorporamos técnicas de respiración y relajación. En una pataleta, aunque el niño esté muy enojado, hay que recordarle que respire. Aunque parezca poco probable que lo haga, los niños lo hacen”. Agrega que, para prevenir estas conductas, se hacen estrategias en grupo para enfrentarlas, así trabajan el “’eduyoga’ con cosas muy simples que mezclan relajación, respiración y el juego. No es como el yoga de los adultos ni tienen las mismas posturas, ya que se les enseña con cosas más infantiles y que ellos puedan reconocer”. Recalca además que es importante que el aula sea armoniosa y cálida y debe haber zonas de ‘rincón tranquilo’, que nosotros llamamos ‘zona del cobijo’, las que cuando el niño viene muy alterado y estresado los ayuda. “Tenemos una carpa en plena sala en donde les pedimos a las mamás que traigan elementos de apego que tengan los niños, como una almohada, una manta o un juguete; esto sirve cuando vienen con pataleta, se les hace el ejercicio de respiración y, si sigue enojado, va a la ‘zona del cobijo’ y luego de un rato los niños salen solos y les dicen a las tías que están listos. Nunca hay que presionarlos, pero sí acompañarlos”.

¿MÁS INFORMACIÓN?

CONTACTA A LOS ESPECIALISTAS DE ESTA NOTA: Apego Seguro: psicóloga María Paz Aguilera, (www.apegoseguro.com) Facebook/apegoseguro Twitter @apegoseguro Instagram @apego_seguro Blog de Maternidad de María de los Ángeles Ríos: Mamma Don’t Preach (mammadontpreach.cl) Psicóloga infantil: María Valentina Olivier, fono: +569 96766014 y mail: ps.molivier@gmail.com Psicólogo: Rodrigo Calderón (chilepsicologos.cl) “FonoInfancia” de Fundación Integra: 800 200 818 (gratuito) 19

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ESTE ES MI

“CONCHITO”

SER PADRES DESPUÉS DE LOS

40 Por: Carlos Martin

@carlosf_martin

Fotografía: Daniel Esquivel

La paternidad tardía genera mucho miedo, pero las personas que tienen hijos después de los 40 años hicieron oídos sordos al “tic tac” del reloj biológico. Ser un “papabuelo” se puede, y es mucho más común de lo que se piensa, pero hay que tener ciertos cuidados... y también ¡mucha energía!

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“Creo que no se puede pasar esta vida sin tener un hijo” Miguel Robles.

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La decisión de tener un hijo muchas veces choca con la búsqueda de una vida profesional plena o simplemente de disfrutar y viajar. En la actualidad, hay parejas que válidamente postergan la paternidad, aunque también hay quienes se lamentan de haberlo hecho e inician un complejo camino para ser padres después de los 40 años. Desde el punto de vista biológico, la paternidad tardía conlleva algunos riesgos para la salud reproductiva y la del futuro bebé, pero se puede, y si el “reloj biológico” te lo permite, podrás ser padre o madre y disfrutar de tus hijos. Si estás viviendo esto, tranquilo/a que hay muchos que están en la misma situación y muchísimos que ya la vivieron y le contaron a Vida Magazine sus experiencias.

CRIAR A LOS 40 Nelly Ortiz de Zárate tiene 69 años y tuvo a su primera hija a los 17, y como casi toda joven recibió ayuda de sus padres en la crianza de Ximena. Pero 20 años después y sin planearlo, tuvo a su segunda hija, Paula, quien hoy tiene 31 años. Ya no era la misma joven, no tenía a sus padres, y su hija mayor, en vez de jugar con su hermana, debió cuidarla. “Mi hija mayor me ayudó mucho, yo había perdido todo el ‘training’ de la crianza”, señala Nelly, agregando que “la energía no era la misma, ya que tener una hija a los 17 y otra a los 37 fue duro”, y si bien sabía de los riesgos de ser una mamá casi a los 40 años, reconoce que nunca tuvo miedo.

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“Mi hija mayor me ayudó mucho, yo había perdido todo el ‘training’ de la crianza” Nelly Ortiz de Zárate.

Criar a los 20 fue muy diferente a hacerlo a los 40, sobre todo en la época del colegio en donde los apoderados eran mucho más jóvenes. Nelly recuerda que “eran puras ‘lolas’ de 20 o 22 años y yo, que pasaba los 40. La diferencia de edad cuando tuve a Paula se notaba bastante, de hecho, siempre fui la presidenta de los apoderados, porque era la más entusiasta y la más madura (ríe)”. Nelly recordó una anécdota que sirve para ejemplificar la diferencia de edad: “A Jorge, el papá de mis hijas, le molestaba cuando alguien buscaba a Sergio, mi yerno, que vivía con nosotros (…). Le decían ‘buscamos al papá de esa niñita’ (Paula, que tenía unos cinco años), porque por la edad él no se veía como el papá y Sergio sí; Jorge se veía como el abuelo, y bien enojado les decía ‘¡el papá de ella soy yo!’ y pegaba el portazo”, recuerda entre risas. “SOY LA CONCHITO” Paula Bordones, la hija menor de Nelly, reconoce que “nunca fue tema la edad de mis papás”, añade que “no era algo que tuviera consciente, por lo menos en la etapa del colegio. Pero en la universidad me di cuenta de que eran mayores, porque comenzaron con enfermedades típicas de su edad y que los papás de mis amigos aún no tenían”. Del mismo modo indicó que hubo un momento en que se dio cuenta de que quedó “al medio”, ya que tiene más de 20 años de diferencia con la generación que le corresponde en su familia, por lo que “a mis primos, que hoy tienen más de 50 años, les digo tíos y a mis sobrinos les digo primos”. Paula reconoce que es “la conchito” de su familia, “pero nunca me trataron como una guagua, siempre fui independiente y eso influyó en mi personalidad, porque el día a día lo pasaba con puros adultos. Desde siempre me senté en la mesa a conversar y era la ‘vieja chica’”. SER PAPÁ A LOS 45... Y A LOS 48 Miguel Robles tiene 49 años, trabaja en una caja de compensación y en su oficina se respira la paternidad. Se pueden ver fotos de sus hijos, un tazón de “súper papá” y hasta las manos de sus hijos está retratadas y adornan su lugar de trabajo. Sin duda un papá chocho. Es que muchas veces lo planeado no resulta y así lo vivió este padre, quien nos confidencia que “fue difícil porque nos costó tener hijos y recurrimos a distintas instancias para poder tenerlos, hasta que llegó Renato y fue una felicidad muy grande”. Miguel tenía 45 años cuando nació su primer hijo y hace tres meses nació Laura.

Este papá cuarentón señala que con su esposa Lissette, que es 11 años menor que él, se saltaron etapas, ya que “no recibimos ayuda de nuestros padres y tampoco tuvimos que optar por trabajar o estudiar. Hoy podemos disfrutar a los hijos. Tengo amigos que fueron papás jóvenes y muchos de ellos hoy están separados y están viviendo la paternidad desde lejos”. Del mismo modo recalca que “los 49 años de hoy no son los mismos de años atrás: antes una persona de 50 ya era un viejo”, por lo que indica que “uno se cuida más y se alimenta mejor. Creo que llegaré bien a los 60 y 70 años”, reflexiona Miguel y concluye diciendo que “si se busca o simplemente llega, igual son una bendición. Creo que no se puede pasar esta vida sin tener un hijo”.

¿MUJERES E HIJOS EN RIESGO?

SÍ, PERO...

Si se lo ve desde el punto de vista fisiológico, mientras más edad tiene la mujer es menor la posibilidad de quedar embarazada. Javier Escalona, ginecólogo especialista en medicina reproductiva del Hospital de La Serena, señaló que los riesgos son mayores, principalmente por la ‘reserva ovárica’, en donde a mayor edad hay menos óvulos y de menor calidad, “por eso la mujer sobre 40 años tiene mayor posibilidad de tener un hijo con alguna cromosomopatía, como el síndrome de Down o las trisomías 13 y 18”. Asimismo, el riesgo de aborto de las mujeres que quedan embarazadas después de los 40 años es de un 50 %”. El embarazo tardío también involucra riesgos para la madre, los que pueden ir desde diabetes o síndrome hipertensivo del embarazo y hay muchas más posibilidades de presentar embarazos múltiples. Pero el doctor Escalona entrega algunas salidas que pueden disipar tus miedos de ser madre después de los 40 años. Por ejemplo, está la criopreservación de óvulos, en donde una mujer menor de 30 años puede guardar sus óvulos; “es como una cuenta de ahorro, porque si guarda dicho óvulo y quiere embarazarse a los 40 años, esos óvulos tendrán la edad de cuando fue guardado y se evitarían todos los riesgos asociados a la edad avanzada”. Del mismo modo cuando una mujer tiene una reserva ovárica muy baja o está en la menopausia se puede optar a la ‘ovodonación’, una alternativa que cada día se utiliza más y que “consiste en comprar óvulos en un banco y utilizarlos para comenzar un tratamiento de fertilidad con los espermios de la pareja y los embriones que se formen se ponen dentro del útero de la paciente que está comprando el óvulo”. 23

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¿QUÉ TIENE MI HIJO?

EL LARGO CAMINO DE LOS TRATAMIENTOS PARA UN HIJO ENFERMO Por: Carlos Martin

@carlosf_martin

Fotografía: Daniel Esquivel

La enfermedad de un hijo hace que los padres saquen sus capas y se transformen en verdaderos superhéroes como Superman o la Mujer Maravilla. Pero el desgaste, la falta de dinero, los continuos viajes y estar lejos de la familia los afecta y cansa. ¿Quién ayuda a nuestros superhéroes cuando están sin fuerzas?

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“Uno siempre tiene que tener una sonrisa para los hijos, pero cuesta reír cuando por detrás hay preocupaciones” Nelson Barraza

La emergencia ante la enfermedad de un hijo es el gran movilizador de un padre, que lejos de amedrentarse decide entregar todo e iniciar una imparable carrera hacia la recuperación. Pero en estas situaciones diarias surge un manto de dudas y desesperación, las horas pasan y la angustia, dudas y muchas veces la resignación aumentan. ¿Cómo ayudo a mi hijo? ¿Qué puedo hacer? ¿De dónde saco dinero? Héroes y heroínas de capas solitarias deben dar la batalla más dura de sus vidas, siendo fuertes para sus hijos y para todo el entorno familiar. “UNO SIEMPRE TIENE UNA SONRISA PARA LOS HIJOS” Cuando un hijo no se encuentra bien un padre hace lo que sea. Así lo entiende Nelson Barraza, cuya hija, Alejandra (4), se encuentra en tratamiento por una leucemia mieloide M5 de alto riesgo y está a la espera de un trasplante de médula. Los padres de Alejandra son oriundos de la Región Metropolitana y por razones de trabajo llegaron a vivir a Tierra Amarilla en la Región de Atacama, pero por los tratamientos de su hija volvieron a Santiago. Nelson cuenta que “en octubre del año pasado llamaron desde el colegio de Alejandra para decirme que estaba ‘decaída’. Al llegar a la casa mi hija tenía fiebre y decía que le dolía el oído”, así comenzó un recorrido que incluyó la posta en Tierra Amarilla y el Hospital de Copiapó, en donde el diagnóstico era un resfrío con otitis y cuya solución eran los antibióticos. Pero Alejandra no mejoraba y un examen de sangre pronosticaba un probable cáncer. Nelson recuerda que “el jueves 20 de octubre mi hija fue trasladada de urgencia al Hospital Roberto del Río en Santiago en donde se confirmó su estado oncológico”. La batalla no es solamente por la cura de su hija, puesto que el dinero se hace escaso y las necesidades aumentan. La mamá de Alejandra vive en una casa de acogida en Santiago, mientras que su padre vivía en una pieza. Nelson corona este crudo relato señalando que “cuando internaron a mi hija, dejé una licencia en el trabajo y al volver me despidieron y obviamente no pude seguir pagando el arriendo. La dueña de la casa entendió mi situación y dejó que me quedara en el patio, y en estos momentos vivo en una carpa”. Ambos padres están desempleados y los pocos ingresos que pueden generar se van completamente para el tratamiento y alimentación de su hija. Este joven padre explica que “es complejo, pero cualquier tipo de esfuerzo o sacrificio no se compara a lo que está pasando mi hija; la Ale es la verdadera guerrera. Yo me las puedo arreglar, sé que esto va a pasar, pero es un desgaste físico, emocional y económico muy grande. Uno siempre tiene que tener una sonrisa para los hijos, pero cuesta reír cuando por detrás hay preocupaciones”. Si bien ni los padres ni la hermana de Alejandra fueron compatibles para realizarle un trasplante de médula, gracias al programa “Cordón” dieron con un donante en un banco de donación en Nueva York. Nelson menciona que ya está en Chile y podría recibir el trasplante, por lo que su hija está en la etapa de preparación y adaptación, recibiendo quimioterapia para eliminar las células y limpiar todo su ADN. “Es bastante complicado, es como volver a nacer, pero confiamos en que todo saldrá bien”. 26

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EL DUELO: HIJOS QUE NACEN ENFERMOS El nacimiento de un hijo es un acontecimiento muy esperado. Los padres viven día a día imaginando el futuro. Pero cuando la realidad llega de golpe y el bebé viene con complicaciones apenas nace, hay un verdadero terremoto, todo se remece, y la programación se derrumba. Isabel Pinto, psicóloga de la Unidad de Pacientes Críticos Neaonatal y del Servicio de Ginecología y Obstetricia del Hospital de La Serena, señala que en estos casos contienen y acompañan a los padres, “pues es una situación impactante para ellos, a veces quedan en estado de shock. Es un proceso en el que los padres tienen que validar las emociones que afloran en estos procesos, porque muchas veces ven mal tener un sentimiento de tristeza o de rabia, cuando en realidad es normal”. La psicóloga revela que esta etapa es un proceso de “duelo” que consiste en que “el bebé imaginado durante el embarazo es muy diferente. Esperan a un hijo sano o grande, pero al que ven es un hijo enfermo, pequeño, a veces con alguna malformación”. La psicóloga recalca que “no es un ‘duelo’ de muerte, es un ‘duelo’ en vida, de pérdida, y que tiene que ver mucho con una crisis que no es esperable, porque nadie está preparado para la hospitalización de un hijo”. A su juicio esto se supera desde la validación de los estados emocionales y el abordaje adecuado de este proceso; esto implica también que los padres deban reorganizar sus vidas en función del niño y eso muchas veces no se lo logra. La especialista agrega que “este proceso es como un terremoto en donde se tiene que reestructurar todo. Hay réplicas, la reconstrucción no es como lo imaginaban, hay crisis familiares, separaciones y todo afecta. Este terremoto se pasa de mejor manera dependiendo de las herramientas personales que tenga cada padre”. PADRES ORGANIZADOS Hay un grupo de padres que se vieron acorralados y solos, a quienes los unía un diagnóstico común y un doloroso camino de tratamientos, quimioterapias y recuperaciones. En ese contexto nace la Organización de Padres de Niños Oncológicos de la Región de Coquimbo, en donde su presidenta, Elena Bolados, reveló que todo partió cuando el año 2010 a su sobrino Vicente le diagnosticaron un tipo de cáncer llamado sarcoma de Ewing. Elena vivió la desesperación de su hermana y su familia, las idas y venidas desde clínicas a hospitales, los diagnósticos errados y los viajes a Santiago en búsqueda de una lejana cura que lamentablemente no llegó. Si bien el proceso fue en poco tiempo, el desgaste fue muy grande, la incertidumbre de no saber qué tiene un niño es muy fuerte, y en el caso de su sobrino, “Vicente tuvo síntomas claros de que algo grave estaba pasando, pero muchos de nuestros pequeños tienen síntomas ambiguos y las vueltas que dan en los hospitales hacen que se pierda tiempo valioso para el diagnóstico precoz del cáncer e iniciar un tratamiento oportuno”. Como en la Región de Coquimbo no hay oncólogo infantil los niños y sus familias deben viajar a Santiago, en donde Elena menciona que “son más de seis meses alejados. En nuestra organización son muchos los padres que sufren quiebres en este proceso y se separan. Es que cuando un hijo tiene una enfermedad grave, todo el núcleo familiar se enferma”. A lo anterior se suma que muchas veces los niños no quieren más tratamientos y bajan los brazos, “es ahí donde los padres deben estar, para levantarlos y seguir luchando. Pero ¿quién está ahí para los padres? Son años de dolor, de separación, de duelo, de perder la vida que antes llevaban y son muy pocos los que logran volver”. La labor de esta organización lleva cinco años y han tenido diferentes logros para hacer que este terrible proceso tenga algunas luces y lograr que estos padres aún no cuelguen sus capas, porque cuando se trata de un hijo la lucha de un superhéroe no termina jamás. 27

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INFECCIONES

RESPIRATORIAS AGUDAS El principal enemigo en la salud de los más pequeños Sea invierno o no, las infecciones respiratorias agudas son un problema común que puede ser muy dañino para la salud de nuestros hijos. Sergio Puebla Molina, pediatra y especialista en Cuidados Intensivos Pediátricos y magíster en Epidemiología Clínica, de Clínica Signature de La Serena, nos explica que las infecciones respiratorias agudas continúan siendo la principal causa de consulta pediátrica en los servicios de urgencia, atención primaria y consultas privadas. Se estima que alrededor del 60 % de las consultas promedio en un año son debido a esta causa. Aproximadamente un 56 % de estos males son infecciones respiratorias altas como la rinofaringitis, faringitis, otitis, laringitis y sinusitis. Dentro de las causas de infección respiratorias bajas tenemos a la bronquiolitis, bronquitis obstructiva y neumonía principalmente. ¿Cómo se contagian? La forma de contagio es a través de las secreciones respiratorias, que se produce al estornudar, toser, hablar, llorar y hablar. La manera más frecuente de contagio ocurre al contagiar las manos con las secreciones respiratorias al taparse la boca al toser o al sonarse; ya con las manos contaminadas, contagian a los niños al mudarlos o alimentarlos. Por lo tanto, lavarse las manos es fundamental, después de estornudar o toser. ¿Cómo prevenir las infecciones respiratorias? Los principales factores de riego son hacinamiento, la contaminación intradomiciliaria, destacando el humo de cigarrillo, y el asistir a las salas cunas. Un cuidado especial deben tener los niños que han sido prematuros en su primer año de vida, ya que son más susceptibles de enfermar. La principal medida preventiva es la lactancia materna. Otras vías seguras de prevención son la vacunación para la influenza o el uso de anticuerpos monoclonales (Palivizumab) en prematuros menores de 32 semanas, intervención que ha demostrado ser altamente efectiva para prevenir la bronquiolitis por virus sincicial respiratorio en esos niños.

El pediatra Sergio Puebla, de la Clínica Signature de La Serena, nos explica cómo prevenir y cómo tratar estas enfermedades que conforman casi el 60 % de las consultas pediátricas en los servicios de urgencias del país.

CONTACTO: Alberto Arenas 3057, esquina Pintor Ernesto Molina, La Serena. +56 9 9496 7845 / +56 9 9159 0627 @ClinicaEsteticaSignature

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Kurmi: Educación del futuro para no forjar a profesionales del pasado En tiempos en que buscar una educación alternativa para nuestros hijos parece ser una tendencia, la apuesta del centro Kurmi llama la atención en La Serena bajo una premisa fundamental: los niños y niñas no pueden ser solo receptores de información estandarizada. Los tiempos van cambiando más rápido de lo que pensamos. En la época actual con una sobrecarga de información, estímulos, distractores, nuevas tecnologías y medios, cada vez aparecen más voces que indican que en la educación tradicional nos enseñan desde pequeños ciertas materias o temas que no requerimos, mientras existen otras áreas que sí son necesarias y son omitidas del sistema de educación actual. A pesar de todos estos cambios, poco y nada se ha actualizado la educación tradicional, en particular en nuestro país, por lo que es necesario al menos conocer otras alternativas para tener mayor conocimiento a la hora de elegir dónde estudiarán nuestros hijos. En La Serena, Kurmi, liderada por Génesis Alquinta y Muricce Sibilia, asoma con una innovadora opción. Este centro educativo integral, para niños y niñas de 0 a 7 años, tiene como objetivo ser un lugar donde los pequeños puedan adquirir conocimientos acordes a su edad, sin alterar su madurez biológica. Su dueño, Muricce Sibilia, nos comenta que “nuestro foco central es no imponerles estímulos que no requieran, puesto que estamos viviendo una realidad donde todo está repleto de estímulos, creyendo que así nuestros hijos o hijas tendrán un mayor desarrollo educativo, y podrán “competir” en el futuro con herramientas que solo fomentaron a ser una persona individualista”. La idea de Kurmi es no sobrecargar de información a los niños, como vía principal para que en un futuro sean personas más humanas, más allá del éxito profesional, y se conviertan en líderes capaces de trabajar en equipo, por ejemplo. Además, cuando una persona tiene dificultades para aprender, su compañero lo puede ayudar, dándole realce a su desarrollo biológico natural, para que así no sean afectados por estrés, ansiedad, problemas sociales, falta de motivación por adquirir más conocimientos, y no se vuelvan niños aburridos e impacientes, entre otros factores que afectan su parte emocional.

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Este centro fusiona las metodologías Montessori y Waldorf. Sibilia nos explica que “aquí la carga académica se ve reflejada en cada rincón de nuestras aulas. Vale decir, el lugar que escogen para trabajar siempre estará con objetivos concretos. Por ello los salones son preparados por “áreas” de Lenguaje, Matemática, Sensorial, Vida Práctica, entre otras”. Para lograr su objetivo de equilibrar educación con humanidad, Kurmi cuenta con talleres y clases como Yoga, Mindfulness, Meditación, Metafísica, Huerto Orgánico, Musicoterapia, Danzaterapia y Alineación basada en la medicina ortomolecular, a las que todos pueden optar, y también ser adaptadas a las capacidades de cada uno según su edad y madurez individual, ya que “todos somos diferentes y eso es un plus maravilloso para desarrollar desde temprana edad, concluyendo así una formación educativa holística infantil”, nos explica su dueño. ENTRETENCIÓN PARA GRANDES Y CHICOS Además de todo el plan educativo entregado por Kurmi, el centro incorpora el servicio de guardería nocturna, ideada para que los padres puedan salir a divertirse o descansar sin preocuparse de sus hijos, que pueden también tener una noche entretenida bajo el cuidado del centro. A cada instante los padres pueden monitorear a sus hijos desde la comodidad de sus teléfonos, gracias a una App desarrollada por Kurmi. El servicio de guardería nocturna funciona por hora.

CONTACTO: Hugo Tabilo Herrera 2125, El Milagro, La Serena +56 9 94622430 2 23578792 @kurmicentroholistico

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MUCHO MÁS QUE CORTAR PAPELES LOS BENEFICIOS QUE GENERA EL DESARROLLO DE MANUALIDADES EN LOS NIÑOS/AS

Por: Camila González Espínola

@Camiiespinola

Fotografía: Daniel Esquivel

Mejorar la concentración, motricidad y paciencia, además de incentivar la creatividad y la expresión de las ideas son algunos de los numerosos aportes que genera en los niños el desarrollo de trabajos manuales. Las opciones son diversas, desde pintar mandalas hasta construir objetos con materiales reciclables.

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Una hoja en blanco, tijeras y un par de lápices bastan para que los niños puedan comunicarse con la realidad y mostrar sus mundos interiores, aquellos colmados de creatividad y fantasía, características propias de la infancia. Las alternativas en cuanto a técnicas manuales son infinitas, al igual que los beneficios que genera su práctica en el desarrollo de los menores. Solo es necesario disponer de un espacio y contar con materiales para que ellos puedan “echar a volar la imaginación”. Hoy en día las fuentes con tutoriales para aprender a realizar trabajos hechos a mano son muy variadas, al igual que la oferta de talleres y clases. Al buscar en Internet los padres encontrarán distintos formatos de instrucciones sobre metodologías de pintura, bisutería, construcción de mandalas con lana, greda, creación de adornos y juguetes, entre otros. Como ya dijimos, hay mil formas, solo se requieren las ganas y el tiempo para desarrollar algunas de estas técnicas con nuestros hijos. UNA ACTIVIDAD CON MÚLTIPLES BENEFICIOS Alejandra Ferrer es directora y fundadora de Materia Prima, una revista dedicada a enseñar múltiples técnicas manuales y a realizar exposiciones a lo largo del país donde se “enseña haciendo”. Sobre los efectos de este tipo de actividades en niños y niñas, explica que “ayudan a mejorar la concentración, la motricidad, la paciencia, las relaciones interpersonales y la relajación, disminuyendo el estrés. Además, estimulan la creatividad para que los pequeños puedan expresar libremente su mundo interior y la realidad tal como la ven”. Sumado a ello, Alejandra destaca el trabajo que se construye a nivel de autoestima y confianza, ya que “los niños se sienten súper contentos al comprender que pueden desarrollar por sí solos sus trabajos, formándose una instancia de entretenimiento sano”. En cuanto a la edad recomendada para realizar estas actividades, Karla Donoso, psicóloga infanto-juvenil del programa Chile Crece Contigo y docente del Centro de Estudios de la Sexualidad de Chile (CESCH), señala que no existe un margen de edad, ya que “entre los 0 y 2 años los niños conocen el mundo de manera sensorial, por lo que cualquier actividad les permitirá ir aprendiendo sobre su entorno y su relación con cercanos. 33

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“Los niños se sienten súper contentos al comprender que pueden desarrollar por sí solos sus trabajos, formándose una instancia de entretenimiento sano”. Alejandra Ferrer, directora y fundadora de Materia Prima.

Sin embargo, las actividades a desarrollar deben ser acordes a la edad. Un bebé podrá experimentar con texturas y pinturas, mientras que alguien más grande logrará realizar figuras con arcilla o dibujar”. Por otra parte, es necesario que los adultos tomen en cuenta los gustos, las motivaciones y los materiales preferidos por los niños, teniendo en consideración que acompañarlos durante el proceso también aportará a que la experiencia sea más significativa. MENOS TV, MÁS IMAGINACIÓN El “boom” de las tecnologías y el Internet no solo ha generado hiperconectividad y dependencia en los adultos; en la actualidad es común que los más pequeños de la casa posean tablets y celulares, y que se entretengan a partir de series animadas o imiten juegos y lenguajes que ven en aquellas plataformas. Las manualidades son ese “relax” que incentiva a imaginar y jugar libremente como en los viejos tiempos, cuando los artefactos tecnológicos no eran asunto de niños. Respecto a este escenario, Karla Donoso enfatiza en que “el uso de la tecnología es útil en ciertos aspectos, pero también puede ser dañina si se usa en exceso, ya que inhibe lo básico de la infancia que es la creatividad y el juego. Es tarea de los adultos orientar el desarrollo conductual, por lo que no podemos entregarles a los menores la tarea de autorregularse en el uso de celulares, computadores, televisión o tablets”. Además, como apunta la especialista, la imaginación se puede ver mermada por la tecnología, ya que entrega todo ya realizado, donde los niños se transforman en espectadores, sin participar activamente en la resolución de problemas e ideas.

CONSEJOS PARA ARMAR UN RINCÓN CREATIVO EN CASA En Vida Magazine te entregamos los datos necesarios para generar actividades innovadoras y entretenidas para tus hijos en casa. 1. Primero debes elegir un espacio libre para trabajar. Si dispones de una mesa, te recomendamos cubrirla con papel de diario para evitar manchas. 2. Utiliza ropa vieja para poder trabajar con comodidad. Ensuciarse es parte del proceso entretenido para los niños. 3. Incentiva la reutilización y el reciclaje de aquellos materiales que sobraron y pueden volver a ser usados: trozos de telas, papeles, tubos de papel higiénico, cartones, entre otros. 4. Anímate y trabaja en equipo; la experiencia refuerza lazos y ayuda a resolver conflictos. 5. Inculca el valor de la labor hecha a mano. Toma su trabajo y utilízalo para decorar el hogar; sin duda será una pieza única y especial.

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Imagen corporal y autoestima

EN LA INFANCIA La obesidad y sobrepeso infantil han llegado a cifras nunca antes vistas y Chile no se ha quedado atrás. Basta con observar un grupo de niños y ver cuántos de ellos tienen actualmente algún grado de obesidad o sobrepeso, que por supuesto cuesta clasificar a simple vista, pero existe, por lo que debemos hacer algo. El desarrollo infantil sano es primordial para lograr niños felices. En esta etapa de la vida se comienza a generar la percepción de la imagen corporal que está estrechamente relacionada con la autoestima, es decir, la forma en cómo nos vemos a nosotros mismos. Una buena autoestima nos permitirá en el futuro desenvolvernos adecuadamente, logrando tener confianza y con eso, lograr tener interacciones positivas con los demás. En múltiples estudios llevados a cabo en Chile y a nivel mundial realizados con adolescentes, se ha logrado comprobar que los sujetos con peso normal manifestaban una percepción de la imagen corporal satisfactoria, mientras que la mayoría de los que presentaban bajo peso y la totalidad de los que tenían sobrepeso manifestaban una baja satisfacción en cuanto a su imagen corporal, obteniendo menores niveles de autoestima que los sujetos con peso normal, relacionando la obesidad infantil con la insatisfacción corporal, lo que lleva a una baja autoestima y altos niveles de síntomas depresivos y ansiedad. A su vez, los sujetos que realizaban actividad física presentaban una mayor autoestima y una menor preocupación por su imagen corporal. Hoy, en el mundo globalizado y competitivo en el que vivimos y el que tienen que afrontar nuestros hijos, es muy importante la autoestima de ellos para enfrentarlo porque les dará energía para hacerlo, y parte de la autoestima es que logren querer su cuerpo, tal y como es, pero también cuidándolo, nutriéndolo. Y es ahí donde me quiero detener, ¿cómo les enseñamos eso? En parte no hay receta, pero, por otra parte, podemos nosotros guiarlos hacia una rutina de autocuidado, en donde aprendan a valorar su templo (su cuerpo) en todo ámbito, desde el respeto por ellos y así, por el resto. Porque como padres queremos darles todo y, aunque suene repetitivo, ese todo abarca por sobre todo la felicidad... Sí, que sean felices, que sean positivos, que logren mirar el mundo con mejor ojo que nosotros, que nos superen en un 1.000 % o más. Es así entonces como hay que entender que si la familia no genera un entorno saludable es imposible que el niño logre generarlo por sí solo. Somos nosotros, los adultos, quienes debemos comenzar el cambio para así poder ayudarlos a crecer sanos y felices. Si como padres se han cuestionado sobre esto, una buena idea es consultar con un profesional que los pueda ayudar en el proceso de cambio, porque siempre es bueno verse y sentirse mejor.

NUTRICIONISTA

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Inauguración de Work Café Santander en La Serena VIDA MAGAZINE AGOSTO 2018

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La multinacional de lámparas e iluminación EGLO abrió sus puertas en La Serena VIDA MAGAZINE AGOSTO 2018

¿Desayunemos? Fue la invitación de Hacienda Venus y Revista Vida de Dos a parejas próximas a casarse

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¡MAMÁ

DAME MÁS!

4 opciones bacanes de “menú kids” para que tus hijos coman rico y sano Por: Stefanie Rojas - Carlos Martin

Fotografía: Daniel Esquivel

Con un poco de creatividad puedes alimentarlos de manera sana y también entretenida, logrando que consuman una amplia variedad de preparaciones con ingredientes que aportan a su crecimiento y desarrollo. Durante la infancia se establecen los hábitos alimentarios que posteriormente serán difíciles de cambiar, por lo que llevar una alimentación equilibrada desde niños será trascendental para el futuro de nuestros hijos. Lo que comemos no solo ayuda a nutrir nuestro cuerpo, sino que además puede mejorar o empeorar nues-

tro rendimiento físico e intelectual. Paola Ramírez, nutricionista de Bienestar de Farmacias Cruz Verde, explica que el aporte de calorías y macronutrientes en el menú diario de un niño “depende de la edad, peso, actividad física y estado de salud en general, por lo que no es aconsejable recomendar un valor estándar”.

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Seguramente los dulces, las bebidas gaseosas y las golosinas serán sus alimentos favoritos, pero ninguno de ellos aporta los nutrientes necesarios para su desarrollo y no deberían estar incluidos en su dieta. Se debe tener en cuenta que nuestros hijos necesitan una alimentación lo más equilibrada y variada posible, lo que se logra a través del consumo de legumbres, lácteos, verduras, frutas, pescados grasos, carnes blancas magras (pollo, pavo), papas, arroz y pasta idealmente inte-

gral, aceites vegetales, entre otros alimentos. La especialista en nutrición recomienda además que aproximadamente desde los dos años un niño debe ingerir cinco comidas al día, “que incluye desayuno, colación en la mañana, almuerzo, colación de tarde y comida”, y recalca que “es muy importante que no se reemplace la comida por la ‘once’, ya que no aporta la misma calidad y cantidad de nutrientes que un plato de comida”.

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CAMARONES DEL CHEF (20 minutos) Denis Walter, chef ejecutivo de restaurante Machu Picchu INGREDIENTES: 180 gr de camote/ 60 ml crema de leche/ 25 ml de jugo de naranja/ 7 camarones grandes de calibre 21-25/ 250 gr de panco/ 100 gr de harina/ 1 l de aceite vegetal/ 2 huevos/ 200 ml de maracuyá/ 50 ml de agua/ 150 gr azúcar/ sal y pimienta.

ARMADO DEL PLATO: De preferencia plato hondo o sombrero. Puré de camote en forma pirámide con la ayuda de una manga pastelera y boquilla estrella. Colocar los camarones alrededor del puré. Luego decorar con la salsa de maracuyá al gusto. Machu Picchu Restaurant – La Serena Machupichu_laserena

PREPARACIÓN: PASO 1 PURÉ DE CAMOTE • Sancochar el camote por 30 a 40 minutos. • Pelar y machacar los camotes hasta llegar a un puré fino. Una vez obtenida la consistencia adecuada del puré, calentar una sartén y agregar la crema de leche, jugo de naranja, luego incorporar el puré de camote. Mezclar constantemente con la ayuda de una cuchara hasta obtener un puré homogéneo. PASO 2 CAMARONES EMPANIZADOS • Limpiar los camarones y hacerles cortes pequeños para poder estirarlos y que no se encojan al freírlos. Salpimentar y pasar por harina y huevo, luego empanizarlos con el panco. PASO 3 SALSA MARACUYA • En una sartén agregar el maracuyá, el agua y azúcar, llevar a reducción hasta que llegue a una consistencia de punto miel.

PAUPIETTE DE TERNERA (10 minutos) Elizabeth Opazo, chef Molokai Chiringo, Puerto Velero INGREDIENTES: 250 gr de filete/ 250 gr de queso ricotta/ 100 gr de jamón/ 4 palitos de brochetas medianos/ 2 huevos/ 50 gr de harina/ 100 gr de pan rallado/ 3 cucharas de aceite de oliva/ sal/ pimienta al gusto. PREPARACIÓN: • Cortar el filete en 2 trozos. Con ayuda de un mortero golpear hasta lograr una escalopa. • Rellenar con la ricotta y el jamón, salpimentar, enrollar y cerrar con los palitos de brochetas. • Apanar a la inglesa el paupiette (harina, huevo, pan rallado). • Disponer los paupiette en una lata caliente del horno y agregar aceite de oliva. Hornear a 200 grados por 10 minutos. Se puede freír y el acompañamiento es a elección. Molokai Chiringo Puerto Velero Molokai_Chiringo 42

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MILANESA DE POLLO CON PAPAS FRITAS (10 minutos) Reynaldo López, chef ejecutivo de La Casita del Chef INGREDIENTES: Milanesa: 2 pechugas de pollo deshuesadas picadas en filetes/1 huevo mediano/ pan rallado/ hojas de perejil fresco/ orégano en polvo/ sal/ pimienta. PREPARACIÓN: Milanesa: • Salpimentar las pechugas de pollo por ambos lados. • Toma dos platos, uno hondo de sopa y un plano. En el plato hondo pon el huevo, bátelo hasta que quede mezclado de manera uniforme y agrega unas hojas de perejil picado bien pequeñito. • En el plato plano agrega pan rallado hasta que quede cubierto. Agrega una cucharadita de orégano en polvo y cualquier otro condimento que quieras usar. Pasa un filete por el pan rallado, procura que quede bien untado por ambos lados. Toma ese mismo filete y sumérgelo en la mezcla del huevo con el perejil. Escúrrelo. Vuelve a pasar el mismo filete de pollo por pan rallado. Debe quedar completamente cubierto de pan por todos lados. • Ajusta el fuego de la sartén a la mitad y con mucha precaución sumerge un filete de pollo a la vez y deja que se cocine por cada lado hasta que tengan color dorado. *Tips: el tiempo de cocción debería ser de aproximadamente 3 minutos por cada lado, o 4 en total si lo preparas en aceite profundo. Si son gruesas, déjalas 1 minuto más. Papas fritas: • Pela y corta las papas en bastones. • Con el aceite a más de 140° vierte las papas, las que debes retirar cuando se vean ligeramente doradas, pero no fritas del todo. • Retíralas y ponlas sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante y echa la sal inmediatamente. Restaurante Peruano La Casita del Chef @lacasitadelc Gabriela Mistral 3390 San Joaquín La Serena Guillermo Ulriksen 4102, El Milagro II, La Serena

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OVALLE (45 minutos) Lucía Varela Tapia, chef Ciudad Capital.

INGREDIENTES (para 4 personas): Hamburguesa 500 gr carne molida (vacuno, pollo o pavo)/ 1 cebolla pequeña cortada en cubitos/ 1 cdta. de mostaza/1 diente de ajo rallado/ sal/ pimienta/ perejil finamente picado. PREPARACIÓN: Abrir el pan y calentar, ponemos mayonesa al pan, lechuga, tomate, hamburguesa, tomate nuevamente, cubrir con la tapa. *Tips: para la mayonesa casera 1 huevo duro, 1/2 taza de aceite, sal, pimienta y limón. En licuadora o minipimer moler huevo, sal y pimienta e ir agregando el aceite. Las hamburguesas se pueden cocinar en plancha, horno o parrilla. También se pueden mantener congeladas envueltas en papel film. ciudad capital Sandwichería @laserenacapital @laserenacapital

Sándwich 4 panes de hamburguesas tipo bun/ 4 láminas de queso cheddar/ 2 tomates en láminas delgadas/ lechuga/ mayonesa casera. PREPARACIÓN: • En un bol mezclar todos los ingredientes. Dividir en cuatro porciones. Armar bolitas, aplastar y refrigerar por 30 minutos. • En una sartén caliente agregar aceite y sellar por ambos lados por 5 - 7 minutos, poner el queso cheddar encima para que se derrita.

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DEPORTE

APRENDER JUGANDO

¿Cuál es la mejor forma de educar a nuestros hijos?, esta es una pregunta recurrente en muchas familias. Y es que la formación y educación de nuestros hijos es todo un desafío de vida, por lo que un apoyo en esta difícil tarea siempre viene bien. En este sentido, las situaciones en que se desenvuelven los niños son fundamentales para lograr aprendizajes efectivos de valores y también para otorgarles calidad de vida. De este modo la vida familiar y la interacción con sus pares son la base en el avance de este aprendizaje. Es así como la actividad física puede convertirse en un motor de desarrollo de habilidades sociales, las que serán un gran apoyo a lo largo de su vida. Las lecciones son importantes y muchas se

pueden obtener en torno al deporte, instancia donde desarrollamos valores como el compañerismo, la generosidad, el respeto, la honestidad, el trabajo en equipo e incluso el poder de concentración y la disciplina. Son valores y habilidades por descubrir en un campo de juego, una piscina o una pista, así como también los recuerdos familiares más preciados pueden remontarse a una tarde recreativa y deportiva. Lugares como Espacio Club Cazaux brindan un escenario ideal para vivir todas estas experiencias. Sus acogedoras instalaciones permiten fomentar la educación en familia ligada al deporte, aprovechando el componente lúdico en contacto con la naturaleza. Solo hay que animarse a jugar para enseñar y también estar dispuestos a aprender.

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EL BLOG DE LA ENFERMERA

Que alguien piense en los niños… y en su salud Por: Valentina Díaz / Elena Molina Enfermeras - CuidArte

Los niños son una maravilla cuando hablamos de salud. ¿Has visto sus caras al ver a alguien fumando luego de hablarles sobre los daños que produce el tabaco? ¡Te invito a hacer la prueba! ¿Te hubiese gustado aprender a manejar tus impulsos desde que eras escolar? ¿O aprender a convivir con una sexualidad sin culpas? Saber desde pequeños que si nos lavamos los dientes antes de dormir estaremos previniendo la aparición de caries, y que un buen lavado de manos puede salvar vidas y marcar la diferencia. La infancia de una persona es decisiva para su vida de adulto, y si enfocamos esto al modo en que una persona cuida su salud podemos comprobarlo. La salud infantil influye en la salud de los futuros adultos. La forma en que cuidamos de nuestro cuerpo, entorno, amigos, pareja, hijos y en realidad de todo lo que nos rodea, depende 100 % de cómo nos enseñaron a hacerlo durante la infancia y adolescencia. Grandes sueños, temores, horrores y alegrías nacen en esa subestimada etapa del ciclo vital y, se quiera o no, forman y acompañan al adulto que eres. ¿Te has preguntado qué hacemos como sociedad para preparar a los niños y permitirles ser adultos saludables en el futuro? En Chile los niños en promedio acceden a los 2 o 3 años al sistema educacional y lo abandonan –en promedio― a los 24 años. Las escuelas, liceos, institutos o universidades no enseñan sobre salud, solo sobre prevenir enfermedades y muy vagamente. Con suerte podremos acceder a una charla sobre sexualidad responsable orientada a anticonceptivos, pero no a una visión positiva y saludable de esta. Un estudio de la Universidad de Harvard concluyó que el sistema educacional chileno tampoco prepara a sus alumnos para desarrollar habilidades sociales, lo cual, sumado a no enseñar hábitos saludables, nos hace pensar que los jóvenes y futuros adultos tendrán herramientas débiles para desenvolverse en la vida misma. Las causas de muerte y enfermedades catastróficas en Chile son: diabetes, hipertensión, cáncer y enfermedades respiratorias, la mayoría de ellas iniciadas por malos hábitos y ausencia de autocuidado, es decir, mala alimentación, estilos de vida sedentarios, desconocimiento, problemas emocionales mal abordados, alto nivel de estrés y mal control de impulsos, siendo estas tres últimas causas la razón de una gran cantidad de femicidios y parricidios. ¿Y qué podemos hacer para solucionar esta situación? Las políticas públicas se orientan a atacar problemas desde sus síntomas, no desde su origen y mucho menos piensan en la posibilidad de prevención. ¿Qué significa esto? Simple: la salud en Chile prefiere destinar millones de pesos en pesquisar nuevos enfermos y en tratamientos para personas que ya tienen enfermedades, pero no se enfoca en promoción de salud y prevención de enfermedades para quienes están sanos, lo cual es significativamente más barato y tiene mayor impacto. Educación y salud deben ir siempre de la mano, ya que los hábitos son mejor asimilados desde la temprana infancia. Los niños tienen un pensamiento lógico bastante simple, si le explicas que algo les hace bien, ellos rápidamente entienden el mensaje y asimilan conductas positivas sin problemas, pudiendo convertirlas en un hábito. 46

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SUGAR CUPCAKES El corazón más dulce

Están de moda y se han transformado en un infaltable de todas las celebraciones. Hablamos de los cupcakes, creación que nace en Estados Unidos, pero que ha llegado a Chile como una dulce invasión. Su traducción literal es “pastel en forma de taza” y como su decoración y sabor han tenido una constante evolución, quisimos buscar la receta original y la encontramos en #SugarLaSerena. Marcela Rosas, “de manos prodigiosas y corazón dulce” como le dicen sus amigos, llegó a La Serena el 2011 tras vivir gran parte de su vida en Osorno, en donde aprendió la verdadera pastelería alemana, dándole un nuevo rumbo a su vida. Comenzó llevando su pastelería al colegio de sus hijos en Santiago, luego en La Serena, donde se volvió un verdadero “boom” de sabor y poco a poco los pedidos fueron creciendo, hasta que una amiga-colega que vivía en Estados Unidos le habló del fenómeno de Georgetown Cupcakes, y le dijo que con sus manos estas preparaciones quedarían aún más deliciosas. Al poco tiempo le regalaron un libro de cupcakes y desde entonces inició su historia de éxito. Contacto Marcela Rosas +569 8303 9933 sugarlaserena @sugarlaserena 48

Probó diversos tipos de bizcochos y también toppings o frostings, logrando la simbiosis perfecta, que hoy cuenta con cientos de sabores y decoración personalizada, dando atención a particulares y empresas y agregando otros productos, como tortas temáticas de fondant, zanahoria, brownie y galletas artesanales. Marcela lleva 5 años con su emprendimiento y afirma que disfruta ver a sus clientes comer sus productos. “Es muy gratificante saber que estoy entregando un momento de felicidad. ¡Es impagable! Después de todo, a eso venimos al mundo, ¿no?, a entregar lo que mejor sabemos hacer, más aún si es con cariño”. ¿Cuál te gusta más? Argentino, chilenito, tiramisú, serenense, banana-split, limón-frambuesa, manjar-lúcuma, pie de limón, piña colada, nutella-snickers, oreo, maracuyá-naranja, cappuccino, after-eight y muchos más. ¡Ñam, los quiero todos! ¡Ojo! Es todo a pedido para que disfrutes tu celebración como nunca lo hiciste, con productos originales, coloridos y exquisitos.

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LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA PARA REGISTRAR TU ENTRENAMIENTO El reloj G-SQUAD de G-SHOCK posee conectividad con tu smartphone para contar pasos y monitorear tus entrenamientos.

Casio presenta la serie G-SQUAD de G-SHOCK que combina funciones avanzadas con un estilo atractivo y disponible en seis colores. El primero en hacer su debut es el GBA-800, un modelo que gracias a su tecnología es perfecto para los amantes del fitness, transformándose en el mejor acompañante para tu entrenamiento, ya que está equipado con un sensor de aceleración de tres ejes, que se sincroniza con una aplicación en tu smartphone para registrar el ejercicio diario realizado. El nuevo GBA-800 cuenta con un odómetro integrado para medir los pasos diarios (caminata/ carrera) mostrando los pasos faltantes en el reloj. Usando Bluetooth®, el reloj se vincula con el teléfono inteligente y envía los datos a la aplicación G-SHOCK Connected, lo que permite a los usuarios registrar su rutina, la cantidad de pasos y las calorías consumidas. Esto se muestra en un gráfico que los desglosa en los cinco niveles de equivalencia metabólica (MET), usando un nuevo algoritmo desarrollado por Casio. El usuario también puede crear ciclos cronometrados para un entrenamiento en intervalos, proporcionando una forma completamente nueva para el monitoreo de la actividad física y estar en forma.

PRINCIPALES FUNCIONES: • Resistencia a impactos. • Resistencia al agua de 200 metros de profundidad. • Contador de pasos. • Cuenta regresiva. • Registra los datos del cronómetro y establece el tiempo objetivo. • Ajusta automáticamente la hora en cualquier parte del mundo (incluye el ajuste por cambio de horario (verano/invierno), cuatro veces al día. • Establece fácilmente la visualización de la hora dual eligiendo entre 300 ciudades del mundo desde la aplicación G-SHOCK Connected. • Incluye la función de buscador de teléfono a través de una alarma con solo apretar un botón del reloj. • Establece fácilmente la hora, las alarmas, el ajuste de las posiciones de las manecillas y el cambio de hora. ● El modelo GBA-800 está disponible exclusivamente en tiendas Paris y Doce34.cl Para más información, visita el Fan Page de G-SHOCK @gshock_chile, el Instagram oficial @gshock_chile o su sitio web oficial www.doce34.cl

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Pijamadas: La nueva tendencia en celebraciones infantiles que llegó para quedarse Dormir en una carpa, rodeados de árboles y acompañados de los mejores amigos, es sin duda uno de los sueños que todos tuvimos de niños, y que hoy se transforma en realidad gracias a un innovador servicio de pijamadas temáticas.

¿En qué piensas al escuchar la palabra “pijamada”? Lo más probable es lo obvio, que pienses en un grupo de niños en pijama viendo una película en el living de tu casa. Y ¡no estás tan equivocado/a! Pero esa clásica pijamada con linterna en mano e historias de terror, ha tenido en el último tiempo una serie de innovaciones que más de un dolor de cabeza de padres ha ahorrado, por ejemplo, al “solucionar la necesidad” de celebrarles un cumpleaños diferente y entretenido. “Me gusta el formato de pijamadas”, dice Amelia (38), clienta de Playland Party, “porque se enfoca en los niños más que en los adultos, y me parece bien, pues la idea es que ellos disfruten, porque cuando pensamos en el cumpleaños de nuestros hijos a veces se nos llena la casa de adultos y tenemos que atenderlos a todos, y nos olvidamos muchas veces del que cumple años”. Playland Party en La Serena y Coquimbo viene de la mano de Afectos.cl, quienes llevan 12 años de experiencia sorprendiendo a la gente en la región. Playland Party realiza un montaje de ensueño para los pequeños: arriendan carpas con colchonetas, almohadas, cobijas, luces, humo, láser y todo ambientado como un bosque encantado. Monitoras supervisadas por educadoras se encargan de hacer juegos, contar cuentos, brindar un spa para ellas y talleres, que pueden ser de pintura, cocina, jardín o ejercicios militares para los varones, etc. Marcela Ellena, una de las dueñas de Playland Party, nos cuenta que lo más le pide la gente son pijamadas, cumpleaños con pijamada incluida o guardería nocturna. “En las pijamadas arriendan lo básico para una noche. En el caso de los cumpleaños, que puede ser por una noche completa o por tres horas, la exigencia de los papás es mayor. Agregan luces, árbol mágico, decoraciones con torres de globos, música, pantallas, proyector, máquinas de humo, burbujas y otros elementos que van desde un taller hasta un mago profesional. También estamos incorporando el servicio de guardería nocturna para cuando los papás quieren salir con sus amigos, y nos está dando un buen resultado”. 52

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¿Y PARA CUÁNTOS CHICOS Y QUÉ EDADES? Desde los 3 hasta los 12 años. En cada carpa entran dos niños y se puede arrendar desde 1 hasta 20 carpitas. Tenemos dos ambientaciones básicas (que pueden adaptarse a los personajes que los chicos quieran): el bosque de unicornios para niñas y el campamento militar para los varones. Todo lleno de guirnaldas de luces, colores, corpóreos para tomarse fotos, pasto sintético y todo lo necesario para un momento mágico. “A los chicos les hacemos sentir que están en otro mundo, uno de fantasía”, nos cuenta Jeanette Acevedo, encargada del área educativa de Playland Party. ¿QUÉ BUSCAN PROMOVER CON ESTA INICIATIVA? “En un tiempo donde muchos valores y temas importantes se han dejado de lado queremos poner nuestro grano de arena positivo. Fomentamos el interés por el cuidado del medio, creamos un ambiente de aventura para que redescubran cosas simples, pero muy divertidas. Nos centramos en los niños, como niños, no como adultos”, nos explica Marcela. En tanto, Jeanette añade “no por brindar entretención vamos a transgredir valores o hacerles quemar etapas. Por ejemplo: quienes contratan nuestro servicio saben que el reggaetón no forma parte de la música que llevamos a nuestros eventos, pues no queremos incentivar conductas sexualizadas en nuestros cumpleaños. De esta manera los padres están tranquilos porque saben que nos comprometemos a la seguridad, entretención y confianza. Esa ha sido la clave de nuestro éxito”.

CONTACTO: @playlandpartychile +569 9550 9556 / +569 4400 4657 @playlandpartychile www.playlandparty.cl www.afectos.cl

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Chiloé

Una isla de tradiciones Por: Camila Da Silva Carvallo

Instagram: @Camidasilva

La Isla Grande de Chiloé posee casi 8.400 km2 de gran riqueza folclórica y cultural creada por su aislamiento geográfico. La arquitectura de sus populares iglesias, los coloridos palafitos sobre el agua, su gastronomía autóctona, su mitología ancestral y la naturaleza en su estado más salvaje es lo que hacen de este rincón de Chile uno de los más especiales.

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Desde Santiago a Castro, capital de la isla, son 17 horas en bus y casi dos horas de vuelo. Por carretera serían cerca de 1.200 km y 35 minutos en transbordador cruzando el Estrecho de Chacao, paso obligatorio para adentrarse a la remota isla austral que decidió dejar la modernidad fuera de sus tierras. El apartamiento con el continente ha hecho que las costumbres chilotas adquieran una personalidad única y original; esto se ve reflejado en sus pasatiempos, su comida, su artesanía, sus casas, iglesias y hasta en sus mitos. Aquí es donde han nacido leyendas urbanas tan populares como el Trauco, la Pincoya y el Caleuche. Pero lo que los une al resto del sur de Chile es su español cantado, su pasión por la buena comida y su calidez humana. PALAFITOS, IGLESIAS Y CURANTOS Castro es la tercera ciudad más antigua de Chile y, además, es el puerto principal de la isla. De su cultura pesquera nace, entre otras cosas, su arquitectura. Los coloridos palafitos son casas de madera con tejuelas de alerce que fueron construidas en el siglo XIX y que hoy crean la postal más emblemática de la zona junto a la Iglesia de San Francisco, un santuario en vivos tonos amarillos y púrpuras que fue declarado Monumento Nacional y Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. No es la única, cerca de 16 iglesias a lo largo de la isla han sido restauradas y protegidas, intentando conservar y desarrollar el patrimonio cultural religioso del archipiélago que comenzó en el siglo XVII. Entre sus construcciones más visitadas podemos encontrar la iglesia Nuestra Señora de los Dolores en Dalcahue, Nuestra Señora del Rosario en Chonchi y la iglesia Nuestra Señora de Gracia de Nercón en Castro.

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La estrecha relación entre la tierra y el mar creó la gran gastronomía chilota que se basa en los mariscos y el ingrediente principal de la isla: la papa. Una fusión de la cocina mapuche con la cocina española y grandes influencias de la gastronomía chilena y argentina. Es así como encontramos platos tan únicos como la cazuela chilota, los chapaleles y el milcao. Pero el plato que se lleva toda la atención es el curanto, una tradicional preparación de mariscos, papas y carnes, realizado bajo tierra, con piedras calientes y tapado con hojas de nalca. Una experiencia única que los lugareños comparten con los miles de turistas que cada año vienen a visitar Chiloé y sus encantos. Los lugares más recomendados para deleitarse con los platos chilotes son el Mercado de Castro y las cocinerías de Dalcahue. NATURALEZA EN LA REMOTA ISLA AUSTRAL Cucao es el único asentamiento en la costa occidental y es la entrada principal al Parque Nacional Chiloé. Allí se encuentran zonas de dunas, bosques y alerzales, un recorrido total de más de cuatro horas por un denso bosque. Podrás cruzar ríos, divisar los islotes y, si tienes suerte, ver pasar zorros chilotes en peligro de extinción o pudúes, los ciervos más pequeños del mundo. Diez kilómetros al sur se encuentra el Fundo Punta Pirulil, la entrada al camino que desemboca en el conocido Muelle de las Almas. Son cinco kilómetros de trekking con vista al borde costero y praderas verdes. Este muelle se ha convertido en postal de la isla y fue construido por el artista visual Marcelo Orellana. Se basa en la leyenda local que habla de que, al morir una persona chilota, su alma suplica en los acantilados por el descanso eterno. La magia del cuento popular y el increíble paisaje del lugar lo convierten en destino obligatorio para quienes visitan la isla. Chiloé no para de sorprender. El Parque Tantauco es otro imperdible si se quiere descubrir el lado más alejado y salvaje de la zona. Un trekking por la Ruta Transversal les mostrará la gran biodiversidad y riqueza natural. Si quiere divisar las aves marinas, la Pingüinera de Puñihuil es el único lugar en el mundo donde habitan los pingüinos de Humboldt y los de Magallanes. Recuerda que el archipiélago de Chiloé posee un gran número de pequeñas islas e islotes menores, así que visitar esta zona siempre logrará deslumbrarte. 56

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