UPPLEV VÅR NYA BUTIK, PRECIS INTILL E18/E45!

Vi har allt för jakt, fiske och fritid – Välkommen till vår nya butik på Nyängsgatan 2A i Grums! /bofab.jakt.fiske.fritid

Du behöver:

2 nävar viltfärs

(jag använde rådjur)

10 skivor cheddarost

4 skivor surdegsbröd

1 rödlök, skivad

2 nävar rucolasallad

50 g smör

2 msk dijonsenap

Salt och peppar

Gör så här:

Tänd en brasa! Stek färsen i en stekpanna tills den får färg. Krydda med salt och peppar. Addera torkad chili om du gillar lite sting.

Bred ett rejält lager smör på varje brödskiva. Vänd runt och bred dijonsenap på andra sidan. Lägg på ruccolasallad, kött, cheddarost och skivad rödlök på senapssidan.

Tillaga i ett mackjärn tills det blir knaprigt och gyllenbrunt samt att cheddarosten har smält.

Om du inte har ett mackjärn så går det även bra att steka mackorna om man är försiktig när man vänder dem. Stektiden beror på värmen på brasan.