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AYUNTAMIENTO DE FUENTES DE AYÓDAR
Fuentes de Ayódar es un pequeño pero encantador pueblo típico de la sierra mediterránea. Se asienta de manera escalonada junto a la rambla del Río Chico y a unos 505 m. sobre el nivel del mar, enclavado en los contrafuertes septentrionales del Parque Natural de la Sierra de Espadán, en extensión el segundo más grande de la Comunidad Valenciana, al suroeste de la provincia de Castellón. Desde Valencia o Castellón de la Plana se accede a través de la CV-10 tomado luego la CV-223 y posteriormente la CV-205 que, partiendo de Onda, atraviesa en poco más de 20 km. los municipios de Artesa, Tales, Suera , Ayódar y finalmente Fuentes de Ayódar dónde, precisamente, termina esta carretera tras unas cuantas curvas y paisajes de gran belleza natural. También se puede llegar desde Aragón por la A-23 saliendo en Caudiel y tomando la CV-203 por Higueras, Pavías y Torralba hasta enlazar con la CV-205 ya a tan sólo 4 km. de Fuentes.
Vista general del pueblo
Parque Natural de la Sierra de EspadĂĄn
Senderismo por el tĂŠrmino
Se tiene constancia que las primeras evidencias de asentamientos humanos en la localidad de Fuentes de Ayódar se remontan a época islámica. Basta con levantar la mirada hacia sus blancas fachadas o pasear por sus intrincadas e inclinadas calles para imaginar en el tiempo la vida y las gentes de siglos atrás. El pueblo perteneció inicialmente al rey moro de Valencia Zayd Abu Zayd,(siglo XIII), el cual se alió con Jaime I, conservando así sus posesiones aún después de la conquista cristiana. Convertido al cristianismo en 1236 donó el pueblo a la iglesia de Segorbe. El señorío pasó luego a la familia Arenós y posteriormente en el siglo XV perteneció al duque de Villahermosa. En el año 1565 Fuentes contaba con 15 vecinos. Después de la expulsión de los moriscos en 1609, se repobló con cinco familias de agricultores de Godella (Valencia), decretándose la carta puebla el 17 de septiembre de 1611, siendo entonces señor de la baronía D. Cristóbal Funes Muñoz. En la segunda mitad del siglo XIX (por el año 1860) se dio el máximo número de habitantes, unos 540. A partir de esa fecha las gentes fueron emigrando progresivamente a las ciudades, contando en la actualidad con una población aproximada de150 habitantes, aunque en la temporada estival nadie lo pueda creer. Calles de origen morisco
Detalle de balcón
Calle del Horno
Pozo Negro
Las temperaturas medias presentan unos valores que permiten disfrutar del ecosistema prácticamente durante todo el año. Primaveras y otoños de suaves temperaturas, ideales para la práctica de ejercicio, bien sea a pié o en bicicleta, por cualquier ruta de las numerosas que recorren el término. Andando podemos recorrer senderos de mayor o menor dificultad según su desnivel, longitud o duración: La Bailía, La Erica Blanca, Zailes, La Tejería o la de Torralba, la más larga (casi 15 km.). En bicicleta de montaña podemos realizar excursiones por las pistas y caminos que, además de recorrer todo el término municipal, enlazan con poblaciones lindantes como Torrechiva o Torralba del Pinar. Para facilitar todo esto el Ayuntamiento ha editado una guía de senderos local.
Pueblo nevado
El invierno puede parecer más triste para algunos, pero, realmente tiene su encanto. Al tratarse de un clima seco, un buen abrigo, el calor de la leña y un vaso de vino nos deja listos para lo que pueda venir, por qué no, la nieve. Esto ocurre contadas veces, pero cuando es así el paisaje cambia por completo. Ese manto mágico que cambia los ánimos de la gente y la invita a salir a comentar y disfrutar de la belleza del entorno ahora totalmente blanco. El 17 de Enero se celebra San Antón, donde se bendicen a los animales y se reparten los típicos rollos a la puerta de la Iglesia, encendiéndose una gran hoguera en la plaza Salvador Segarra y cenando esa noche junto al fuego. Una vez templado el cuerpo, bien por las brasas, bien por algún licor, el más popular de los cantos del Alto Mijares, la Jota, comienza a entonarse de forma espontánea entre los asistentes prolongando así la velada. De forma tradicional y si el tiempo lo permite, esta hoguera se intenta mantener encendida hasta San Blas, el 3 de Febrero, y la gente, incluso de otros pueblos, acude muchos días a almorzar o cenar torrando carne y embutidos. También se celebra un día de “matacerdo” en los primeros meses del año, con comida popular incluida. En la temporada estival el calor se acusa bastante durante el día, pero tenemos remedio: darse un baño de lo más refrescante en la Piscina Municipal o cualquiera de los abundantes pozos naturales que el Río Chico deja a su paso como el Pozo del Perejil, junto al paraje de la Fuente del Cañar, el Pozo Negro, junto al paraje de la Fuente del Zuro o el Pozo de la Cantarera, el más popular y próximo al pueblo. La noche generalmente refresca bastante y las tertulias entre amigos en la calle, en las terrazas o en los bares es lo que prima si no son fiestas.
La Masá y el Alcornocal
Fuente del Cañar
Suelta de toros y vaquillas
Fuentes celebra sus fiestas patronales en honor a San Roque y la Asunción la semana del 15 de Agosto. Los actos culturales y deportivos se suceden. Destaca también la suelta de toros por las calles donde algunas aún se cierran de forma maestra a la antigua usanza: con barreras hechas con troncos de pino sujetos con sogas. Actuaciones musicales, comidas populares y eventos infantiles completan la semana, sin duda, más intensa del año.
La Chopá
Fiestas y eventos populares
El Molino. Museo del agua
En un breve y pausado paseo por el pueblo podemos hacer un pequeño recorrido para visitar los lugares de interés patrimonial que en él se ubican. Partiendo de la Plaza de la Iglesia, por supuesto, tenemos la Iglesia Parroquial. Es sencilla, de nave única con capillas laterales entre contrafuertes, bóveda de cañón con arcos fajones en el interior y cubierta a dos aguas en el exterior, con testero plano. Durante la guerra civil española, a principios de agosto de 1936, la iglesia sufrió algunos ataques que produjeron importantes destrozos, reconstruyéndose a partir de 1938. La torre-campanario, fue de estilo barroco valenciano en su origen y restaurada en los años 80. Siguiendo nuestro paseo y subiendo por la calle Barranco llegaremos al Cubo (propiedad particular), una curiosa construcción de planta cuadrangular. Se trata de un antiguo lagar de vino donde se pisaba la uva, abundante por estos terrenos en la época medieval. Recorriendo el pueblo por la calle de Enmedio llegamos al antiguo Horno, que da nombre a la calle más singular de la población, recientemente restaurada, guarda todo el calor y el encanto de la piedra y la cal de las fachadas y el desnivel de la calle al que obliga la orografía salvado en zig-zag. Ya en las afueras del pueblo nos dirigirnos hacia las antiguas Eras, donde uno de los viejos pajares se ha recuperando y reconvertido en Museo Etnológico, gracias a la colaboración de los vecinos. Ya para terminar salimos del pueblo en un agradable paseo y nos dirigimos a La Canal donde, girando a la derecha tomamos el camino que nos llevará al antiguo Molino de Arriba, recién restaurado y futuro Museo del Agua.
Las Eras. Museo Etnológico
El Cubo. Antiguo lagar
8
CAL
23
LE
EDIO ENM
CALLE EL BARR ANCO
CALLE DEL HORNO
CALLE DEL H ORNO
E
5
LTA E A
ALTA CALLE
ESTRECH A
11
9
CAMINO TORRALBA
10
CALLE EL BARRANCO
CALL
ALTA CALLE
LLE CA CA
LL
E
BAJA
21
CAL
L
PLAZA DE SALVADOR SEGARRA
BAJA
5 6
3 2
7
1
PLAZA DE LA IGLESIA
24
22 4 16
17 18 15
14
13
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Iglesia Parroquial Ayuntamiento Biblioteca Consultorio Médico Las Eras Casas rurales El Cubo Local de Asociaciones Museo Etnológico Fuente del Cañar Pozo Perejil Pozo La Olla
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Pozo de la Cantarera Piscina Municipal Área Polideportiva Parque Infantil Hotel rural Área de eventos El Garito (local juvenil) Cementerio Bar Farmacia C/ Horno Plaza de la Iglesia
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Fuente de la Masá Fuente de los Chorricos Fuente de la Paciencia Fuente de la Jarica Fuente del Río Pozo Negro Fuente del Zuro La Masá Lentisco centenario de la Masá Alcornocal de la Masá Cueva de Caminejos Cueva de Juan Lentejas
34 32 25 33 26 27
36 31 35
30
28 29