Le Millésime 2021 Vu Par Nos Experts

« Une année extraordinaire qui a donné naissance à un millésime original et, une fois de plus, surprenant. L’année 2022 a connu beaucoup d’excès climatiques dans le bordelais, avec une sécheresse intense et une pluviométrie faible, parfois même inexistante. Cependant, la vigne a fait preuve d’une remarquable résilience et la météo du mois de septembre a permis d’attendre patiemment des conditions de récolte optimales. Ce millésime est indéniablement puissant. Les rendements modestes ont permis d’obtenir des vins concentrés et des tanins record, qui sont néanmoins soulignés par une fraîcheur rarement atteinte dans de telles conditions. Les premières dégustations montrent déjà des vins riches, opulents mais extrêmement bien équilibrés. Il s’agit sans aucun doute d’un grand millésime. »

DANIEL LLOSE

ŒN o L o GUE-C o NSEIL P r INCIPAL CHÂTEAU LYNCH-BAGES

2022 représente le 47ème millésime de Daniel, figure emblématique du Médoc. C’est à lui que l’on doit la modernisation des châteaux Lynch-Bages à Pauillac et Ormes de Pez à Saint-Estèphe dans les années 70 et 80, ce qui leur a permis de retrouver leur notoriété. Daniel était également conseiller technique pour Château Pichon Longueville Baron à Pauillac, Château PetitVillage à Pomerol et Château Suduiraut à Sauternes.

« Le millésime 2022 s’annonçait précoce, mais les vignes ont rencontré une série d’obstacles exceptionnels (gel de printemps, grêle, canicule, sécheresse) qui ont ralenti le cycle végétatif.

Néanmoins, début septembre les baies étaient déjà bien colorées, gorgées de sucre et avaient atteint un niveau de richesse phénolique remarquable.

Dès les premières cuves, nous avons su que ce millésime dépassait nos espérances. Les terroirs les mieux situés ont produit des raisins d’une maturité exceptionnelle, aux tanins fins, d’une grande homogénéité et avec des conditions sanitaires parfaites, ce qui nous a permis de vendanger en toute sérénité.

La période de croissance végétative a été exceptionnellement sèche, ce qui a eu un impact sur la taille des baies et, par conséquent, sur les rendements. Au moment de l’entonnage, les vins sont déjà équilibrés, opulents, corsés, avec une belle structure. C’est un millésime à la fois riche et élégant, avec un potentiel de garde important. »

NICOLAS LABENNE

DI r ECTEU r TECHNIQUE CHÂTEAU LYNCH-BAGES ET CHÂTEAU or MES DE PEZ

Nicolas est le directeur technique du Château LynchBages à Pauillac et du Château Ormes de Pez à SaintEstèphe. Il a commencé sa carrière au Château LafiteRothschild et a été directeur technique du Château

Calon-Ségur à Saint-Estèphe pendant douze ans avant de rejoindre les propriétés de la famille Cazes en 2006.

« L’année 2022 restera dans les annales comme le millésime de la démesure : températures extrêmes, canicules successives, sécheresse sans précédent, incendies dévastateurs.

Malgré tout, nous avons pu constater une fois de plus la remarquable résistance et adaptabilité de la vigne. Les vins sont extrêmement concentrés (notamment en termes de couleur et de tanins) mais parfaitement équilibrés, onctueux et élégants.

Ce sera un millésime fantastique. »

LAËTITIA RAMEAU

DI r ECTEU r TECHNIQUE CHÂTEAU LYNCH-BAGES ET CHÂTEAU or MES DE PEZ

Laëtitia seconde Nicolas Labenne pour la vinification au Château Lynch-Bages et au Château Ormes de Pez. Elle est également responsable des opérations de vinification de VINIV. Elle travaillait auparavant au Château La Lagune, un troisième grand cru classé du Médoc.