“WINE ! BECAUSE NO GREAT STORY STARTED WITH SOME ONE EATING A SALAD”
CASTELLO DI QUERCETO www.castellodiquerceto.it
CHIANTI CLASSICO CAPANNE 2011
NOTAS DE CATA Color: rojo rubí brillante Aroma: vinoso con aromas de violeta Sabor: cuerpo medio, equilibrado y atractivo
TAMAÑO: 750ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: SANGIOVESE, CANAIOLO
$ 240
CHIAINTI CLASSICO RISERVA PICCHIO 2009 / 2007
NOTAS DE CATA Brillante rojo rubí, suave equilibrado, con cuerpo fuerte y carácter directo Descorche por lo menos 2 horas antes de servir
TAMAÑO: 750ML / 1500ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: SANGIOVESE, CANAIOLO,COLORINO
$ 720 / 1680
CHIANTI CLASSICO 2012
NOTAS DE CATA
Brillante color rojo rubí, equilibrado, con cuerpo suave y elegante
TAMAÑO: 375/ 750ML / 1500ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: SANGIOVESE,
CANAIOLO,COLORINO $ 220 / 350 / 295
CHAINTI CLASSICO RISERVA 2010 / 2011
NOTAS DE CATA Brillante color rojo rubí, equilibrado, con cuerpo suave y elegante
TAMAÑO: 375/ 750ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: SANGIOVESE,
CANAIOLO,COLORINO
$295 / 530
CHIANTI QUERCETO 2013 NOTAS DE CATA Color: rojo rubí brillante Bouquet: Lleno de juventud con aromas de frutas maduras Sabor: cuerpo medio, vinoso, ligeramente tánico
TAMAÑO: 375/ 750ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: SANGIOVESE, CANAIOLO,TREBBIANO
$ 120 / 220
QUERCETO ROMANTIC IGT COLLI DELLA TOSCACA CENTRALE
Este vino, una reunión de tres uvas, quiere celebrar un evento mitológico especial Este vino está elaborado con Petit Verdot 50%, Merlot 30%, Syrah y 20% de uvas. La ubicación viñedos es una reunión de uvas de viñedos 3 diferentes llamado: "Il Borro", "L'Asinello" y "La Frascuccia" situada entre 400 y 500 metros sobre el nivel del mar.
$ 4340
LA CORTE IGT 208
NOTAS DE CATA Intenso y equilibrado de color rojo rubí, suave, elegante, seco, con carácter directo
TAMAÑO: 375/ 750ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: SANGIOVESE
$ 825
IGT SOLE 2008 / 2007
NOTA DE CATA
Perfil rojo rubí intenso y brillante, delicado, elegante y complejo. Emparejamientos con caza, guisos y quesos maduros. Abrirlo al menos dos horas antes de servir.
TAMAÑO: 750 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: CABERNET SAUVIGNON
INDICAZIONE GEOGRAFICA
$ 1245
VIN SANTO DOC 2010
NOTAS DE CATA Color: ámbar blanco Aroma: intenso y complejo Sabor: típico de los vinos de pasas, sólo ligeramente azucarado
TAMAÑO: 500 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: MALVASIA, TREBBIANO
$ 1245
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2012
NOTA DE CATA
Color amarillo paja, aroma delicado, floral, notas de almendra, sabor de cuerpo medio, seco, elegante, se utiliza como aperitivo o con pescados y mariscos. Temperatura de servicio: 10 ° / 12 ° C
TAMAÑO: 750 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: VERNACIA
$220
CIGNALE IGT 2008 / 2006
NOTAS DE CATA ROJO INTENSO Y EQUILIBRADO RUBÍ, SUAVE, ELEGANTE, CON CARÁCTER FRANCO CON UN FINAL LARGO Y BIEN ESTRUCTURADO.
TAMAÑO: 750 ML / 1500 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: CAB SAVINON, MERLOT
$ 1245 / 3025
SPUMANTE 2011
NOTAS DE CATA APARIENCIA: ESPUMA EVANESCENTE PRODUCIDO POR PERLAGE PERSISTENTE, DE COLOR AMARILLO PAJIZO DORADO CON REFLEJOS VERDES AZULADOS DEBIDO A LAS PEQUEÑAS BURBUJAS AROMA: COMPLEJO, ELEGANTE Y AFRUTADO CON AROMAS PRONUNCIADOS DE LA CORTEZA DEL PAN SABOR: SECO, VIVO Y EQUILIBRADO CON UNA ESTRUCTURA REFINADA
TAMAÑO: 750 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: CHARDONNAY
$ 365
SPUMANTE ROSE 2011/ 2012 NOTAS DE CATA
APARIENCIA: PERLAGE BIEN PERSISTENTE PERFUME: ELEGANTE, AFRUTADO Y PERSISTENTE SABOR: SECO, FRESCO Y FRAGANTE TAMAÑO: 750 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: PINOT NERO, CHARDONNAY
$ 385
QUERCIOLAIA CAB.SAVIGNON IGT 2007 / 2008
NOTAS DE CATA INTENSO Y EQUILIBRADO DE COLOR ROJO RUBÍ, LLENO Y SECO, CON CARÁCTER FRANCO CON UN IMPACTO PROLONGADO EN EL PALADAR
TAMAÑO: 750 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: SANGIOVESE,CAB SAVIGNON
$ 940
L 'ACQUAVITE DEL CASTELLO / BIANCA
NOTAS DE CATA Color: blanco Perfume: intenso, complejo y elegante, con aromas de un ramo de flores Sabor: seco, limpio y extremadamente refinado TAMAÑO: 500 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: ORUJOS DE DESTILACION
$ 665
L ‘ ACQUAVITE DEL CASTELLO RISERVA
NOTAS DE CATA Color: amarillo intenso Perfume: intenso, complejo y elegante, con aromas de bouquet de flores Sabor: seco, suave y muy equilibrado TAMAÑO: 500 ML
$785
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: ORUJOS DE DESTILACION
L ‘ARZENTE DEL CASTELLO
NOTAS DE CATA Color: ámbar Fragancia: extremadamente complejo, con aromas equilibrados Sabor: rico y muy agradable, con un gran carácter y originalidad incomparable TAMAÑO: 500 ML REGIÓN: TOSCANA SUBREGIÓN: GREVE
UVA: ORUJOS DE DESTILACION
$ 920
SANGIOVESE QUERCETO / TOSCANO ROJO IGT 2010 / 2012 NOTAS DE CATA Color: rojo rubí brillante Bouquet: del youthfull con aromas de frutas maduras Sabor: cuerpo medio, vinoso, ligeramente tánico TAMAÑO: 500 ML
REGIÓN: TOSCANA
SUBREGIÓN: GREVE
UVA: SANGIOVESE, / SANGIOVESE MERLOT
$180 / 230