Com mais de 30 anos de experiência, a VINOTECA tem trabalhado junto dos seus parceiros na partilha do conhecimento sobre os vinhos portugueses, os vinhos do Porto e as bebidas espirituosas. Num crescimento constante, esta empresa familiar pretende continuar a oferecer aos amantes do vinho, experiências de sabor e aproximar produtores e apreciadores, enólogos e curiosos, levando-os a conhecer, nesta vasta biblioteca de vinhos, o que os distingue, o que os torna especiais e o porquê de ainda ser tão apaixonante trabalhar e desenvolver este mundo.
APAIXONANTES
INESQUECÍVEIS
6 NIEPOORT
52
QUINTA DO VALLADO
14
QUINTA DO PORTAL
58
REAL COMPANHIA VELHA
21
HERDADE DO MONTE DA RIBEIRA
67 CARM
24 REYNOLDS
70 PROVAM
27 IDEALDRINKS
73
ADEGA DE BORBA
34
QUINTA DE SANTA CRISTINA
75
CASA SENHORIAL DO REGUENGO
38
ANSELMO MENDES
43
QUINTA DA ROMANEIRA
47
B.V. TRADING
DISTINTOS
PROMISSORES
80 PRIMEDRINKS
132
CASCA WINES
88
135
MONTE DE PERDIGÕES
RUI ROBOREDO MADEIRA
94 VIBOREL
138 VICENTINO
103 VINICOM
141
109
144 INFINITUDE
EMPOR SPIRITS
QUINTA DO PINTO
112 DIAGEO
146
CORTINHA VELHA
119 SOGRAPE
149
CASA ROMANA VINI
128 XARÃO
151
CAMINHOS CRUZADOS
154
CASA MARIE PÊDRA
156
J. CABRAL DE ALMEIDA
158
PORTUGAL BOUTIQUE WINERY
160
BALDI DRINKS
APAI XO NAN TES 6 NIEPOORT 14
QUINTA DO PORTAL
21
HERDADE DO MONTE DA RIBEIRA
24 REYNOLDS 27 IDEALDRINKS 34
QUINTA DE SANTA CRISTINA
38
ANSELMO MENDES
43
QUINTA DA ROMANEIRA
47
B.V. TRADING
NIEPOORT
A missão da Niepoort é manter o seu posicionamento de “niche player”, dando continuidade à produção de distintos Vinhos do Porto e Vinhos do Douro, conjugando a tradição secular com a inovação. Ao longo do nosso crescimento, esta conjugação passou a incluir os vinhos de duas outras regiões, que contribuíram para delinear o triângulo Douro – Bairrada – Dão. Os vértices mais recentes (também) “dão cartas” e ocupam um lugar que a Niepoort considerou importante recuperar, dado o potencial que possuem, aliando a inegável herança do passado vitivinícola de Portugal às possibilidades de inovação.
NIEPOORT
A importância que damos à necessidade de interpretar solos, climas e castas tem-nos conduzido
pelo caminho da Biodinâmica, num namoro que procura um respeito pelos “humores” da Natureza, ouvindo-a para encontrar o equilíbrio entre biodiversidade e intervenção o menos invasiva possível. Na Biodinâmica, damos especial importância à interrelação entre todas as pessoas envolvidas, numa procura contínua de respeito pelas suas idiossincrasias e valorização do que têm e trazem de melhor para a família Niepoort. “Conseguimos fazer melhor?” Depende. Depende da Niepoort continuar a concretizar sonhos, depende da criação dos processos adequados e de manter a vontade de aprender que nos caracteriza. Mas, sobretudo, a resposta encontra-se no prazer que temos naquilo que fazemos.
•6•
APAIXONANTES
DOURO DIÁLOGO
DOURO VERTENTE
Tinto
Tinto
V1
V3
DOURO DIÁLOGO
DOURO VERTENTE BEE
Branco
Tinto
V2
V4
DOURO REDOMA DOURO REDOMA Tinto V5
DOURO REDOMA Branco V6
DOURO REDOMA Rosé V7
•7•
RESERVA Branco V8
APAIXONANTES
DOURO TIARA
DOURO BATUTA
DOURO CHARME
Branco
Tinto
Tinto
V9
V10
V11
DOURO TURRIS
DOURO ROBUSTOS
Tinto
Tinto
V14
V12
DOURO COCHE Branco V13
•8•
APAIXONANTES
ESPUMANTE ÁGUA VIVA V15
•9•
APAIXONANTES
BAIRRADA VV VINHAS VELHAS
BAIRRADA LAGAR DE BAIXO
Branco
Tinto
V20
V16
BAIRRADA GONÇALVES FARIA Tinto V17
BAIRRADA GONÇALVES FARIA Branco V18
BAIRRADA POEIRINHO BAGA Tinto V19
• 10 •
APAIXONANTES
DÃO RÓTULO
BAIRRADA BUÇACO
Tinto
Tinto
V21
V27
DÃO RÓTULO
BAIRRADA BUÇACO
Branco
Branco
V22
V28
DÃO CONCISO
VINHO VERDE WANA BI
Tinto
ALVARINHO Branco V25
V23
DÃO CONCISO Branco V24
VINHO VERDE OLO Branco V26
• 11 •
APAIXONANTES
VINHO DO PORTO NIEPOORT TAWNY 10 ANOS V29
VINHO DO PORTO NIEPOORT TAWNY 20 ANOS V30
VINHO DO PORTO NIEPOORT TAWNY 30 ANOS V31
VINHO DO PORTO NIEPOORT COLHEITA 1997 V32
VINHO DO PORTO NIEPOORT RUBY V33
VINHO DO PORTO NIEPOORT TAWNY V34
VINHO DO PORTO NIEPOORT WHITE V35
VINHO DO PORTO NIEPOORT WHITE 10 ANOS V36
• 12 •
APAIXONANTES
VINHO DO PORTO NIEPOORT
VINHO DO PORTO NIEPOORT
LBV
CRUSTED
V38
V39
VINHO DO PORTO NIEPOORT VINTAGE V40
VINHO DO PORTO NIEPOORT DRY WHITE V41
VINHO DO PORTO NIEPOORT THE SENIOR PORT V37
• 13 •
QUINTA DO PORTAL EMPRESA FAMILIAR Quinta do Portal é uma vinícola portuguesa e familiar localizada na Região Demarcada do Douro, que apesar da sua dimensão se rege pelo conceito de boutique winery, ou seja, tem sempre como objectivo produzir uvas de excelente qualidade e delas criar vinhos autênticos, que revelam tipicidade e respeitam o meio ambiente em que se encontram. A família é produtora de Vinho do Porto no vale do Rio Pinhão, mais propriamente na Quinta dos Muros desde 1881, e teve num dos seus membros o artífice da Demarcação da Região em 1756. A partir de 1974 começamos a criar um stock próprio de Vinhos do Porto e também a aumentar a área de plantação na Quinta dos Muros. Seguiu-se a aquisição da Quinta da Abelheira em 1978 e as Quintas do Confradeiro e do Portal em 1991. Finalmente em 2017 adquirimos a Quinta da Manuela.
VINHAS A área de vinhas estende-se hoje por 104 hectares nas encostas nascente e poente do vale do rio Pinhão. Com uma abrangência de quase 360o de exposição solar e altitudes que vão dos 180m aos 600m, uma mistura saudável de vinhas velhas e vinhas mais jovens, produzimos uma diversidade de uvas que nos permite a criação de vinhos únicos. ENOLOGIA E ENVELHECIMENTO Até 1993 apenas produzíamos Vinho do Porto que era todo vinificado nos lagares da Quinta dos Muros. Em 1994 inauguramos a adega da Quinta do Portal. Entretanto, os conhecimentos adquiridos, a experiência e os resultados obtidos, levaram a que a remodelássemos quase por inteiro em 2006 com um objectivo principal: respeitar ao máximo a uva, respeitar todo o trabalho de um ano agrícola, e assim exponenciar a qualidade dos vinhos.
QUINTA DO PORTAL
• 14 •
APAIXONANTES
DOURO MURAL
ESPUMANTE MURAL
RESERVA Tinto V42
RESERVA Doce V47
DOURO MURAL Tinto V43
DOURO MURAL Branco V44
DOURO PORTAL
ESPUMANTE MURAL
Branco
RESERVA Meio Seco
V45
V48
DOURO PORTAL Rosé V46
ESPUMANTE MURAL RESERVA Bruto V49
• 15 •
APAIXONANTES
DOURO QUINTA DO PORTAL RESERVA Branco V50
DOURO QUINTA DO PORTAL RESERVA Tinto V51
DOURO QUINTA DO PORTAL GRANDE RESERVA Tinto V53
DOURO QUINTA DO PORTAL TINTA BARROCA Tinto V52
DOURO PORTAL Tinto V54
• 16 •
APAIXONANTES
DOURO UNLOCKED VIOSINHO ROSÉ MALVASIA FINA V55
DOURO AURU Tinto V56
DOURO PORTAL LATE HARVEST Branco V58
AZEITE QUINTA DO PORTAL Virgem Extra Premium V57
• 17 •
APAIXONANTES
VINHO DO PORTO PORTAL TAWNY 10 ANOS V59
VINHO DO PORTO PORTAL TAWNY 20 ANOS V60
VINHO DO PORTO PORTAL TAWNY 30 ANOS V61
VINHO DO PORTO PORTAL RUBY V63
VINHO DO PORTO PORTAL TAWNY V64
VINHO DO PORTO PORTAL WHITE V65
VINHO DO PORTO PORTAL EXTRA DRY WHITE V62
• 18 •
APAIXONANTES
VINHO DO PORTO PORTAL TAWNY 40 ANOS
VINHO DO PORTO PORTAL QUINTA DOS MUROS
V66
VINTAGE V67
VINHO DO PORTO PORTAL 6 BARRELS V68
VINHO DO PORTO PORTAL 29 GRAPES V69
VINHO DO PORTO PORTAL VINTAGE V70
• 19 •
APAIXONANTES
MOSCATEL PORTAL RESERVA V71
MOSCATEL PORTAL V72
• 20 •
HERDADE DO MONTE DA RIBEIRA HERDADE DO MONTE DA RIBEIRA
A primeira vinha da Herdade do Monte da Ribeira foi plantada em 1989 e, em paralelo, foi construída uma adega para produção de vinho. A primeira colheita, de 1992, foi comercializada com a marca Vidigueira. Mais tarde foram adicionadas as marcas Pousio e Quatro Caminhos e, recentemente, a marca Marmelar. Nos últimos anos a adega foi modernizada e, já há cerca de 12 anos, a vinha tem vindo a ser expandida e reestruturada, ocupando actualmente 43 hectares. As castas brancas, Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Roupeiro e Verdelho ocupam um terço do total da área da vinha. As castas tintas presentes são Alicante Bouschet, Aragonez, Baga, Cabernet Sauvignon, Petit Syrah, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira, que ocupam os restantes dois terços da vinha. Em anos de vindima em que a produção é abundante, a Herdade tem conseguido produzir quase 400.000
garrafas de vinho, branco, tinto e rosé. Em 2018 os seus vinhos serão comercializados com as marcas, “Pousio Selection”, “Pousio Escolha”, “Pousio Reserva” e tinto premium “Marmelar”, que, desde a primeira colheita comercializada (1992), têm recebido diversos prémios e distinções nacionais e internacionais. O principal mercado dos vinhos da Herdade é o mercado doméstico, mas as exportações continuam a aumentar, já representando cerca de 26% das vendas totais de 2017, em valor. A estratégia do negócio de vinho da Herdade do Monte da Ribeira centra-se em comercializar e produzir, na sua própria Adega, vinhos a partir de uvas das vinhas da Herdade, com cada vez maior qualidade. Não ambicionamos ser os líderes de mercado, mas ambicionamos produzir os melhores vinhos do Alentejo.
• 21 •
APAIXONANTES
ALENTEJO POUSIO
ALENTEJO POUSIO SELECTION Tinto V73
ESCOLHA Tinto V77
ALENTEJO POUSIO
ALENTEJO POUSIO ESCOLHA Branco V78
SELECTION Branco V74
ALENTEJO POUSIO SELECTION Rosé V75
ALENTEJO POUSIO
ALENTEJO MARMELAR
RESERVA Tinto V79
Tinto V76
ALENTEJO POUSIO RESERVA Branco V80
ALENTEJO POUSIO ALICANTE BOUSCHET Tinto V81
• 22 •
APAIXONANTES
ESPUMANTE POUSIO Bruto Natural V82
• 23 •
REYNOLDS
REYNOLDS
A VINHA Influenciada pelo microclima da Serra de S. Mamede, num lugar de imensa beleza, surge Figueira de Cima - duzentos hectares de prados raiados de verde, dourado e castanho intenso. Ali, a vista enche-se de céu e montanha, os carvalhos e os sobreiros são como rebanhos na paisagem. Os quarenta hectares de vinha situam-se no cimo do cerro, o que lhe proporciona uma drenagem adequada e natural e uma excelente exposição solar: os solos são xistosos e a diferença de níveis produz uma acentuada variação térmica entre o dia e a noite, o que favorece a óptima maturação da uva. As principais variedades plantadas são as tradicionais da região: Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet, este última introduzida em Portugal pela família Reynolds há mais de um século e meio.
O VINHO O envelhecimento do vinho faz-se separadamente em barricas de carvalho francês da mesma tanoaria das cubas. A combinação das distintas variedades tem lugar apenas e imediatamente antes do engarrafamento do vinho. A adega tem três marcas de vinho no mercado: CARLOS REYNOLS, JULIAN REYNOLDS e GLORIA REYNOLDS, tinto e branco. Produz ainda um vinho licoroso, sob a antiga etiqueta familiar ROBERT R. REYNOLDS, ao estilo dos “desert wines” do passado. O GLORIA REYNOLDS será apenas produzido em anos de colheita excelente e é comercializado em termos exclusivos através de um clube de sócios.
• 24 •
APAIXONANTES
ALENTEJO JULIAN REYNOLDS
ALENTEJO CARLOS REYNOLDS
RESERVA Tinto
Rosé V85
V83
ALENTEJO JULIAN REYNOLDS ARINTO Branco V84
ALENTEJO CARLOS REYNOLDS Tinto V86
ALENTEJO CARLOS REYNOLDS Branco V87
ALENTEJO JULIAN REYNOLDS GRANDE RESERVA Tinto V88
• 25 •
APAIXONANTES
ALENTEJO GLORIA REYNOLDS Tinto V89
ALENTEJO GLORIA REYNOLDS Branco V90
ALENTEJO ROBERT REYNOLDS Vinho Licoroso V91
ALENTEJO GLORIA REYNOLDS CATHEDRAL Tinto V92
• 26 •
IDEALDRINKS
IDEALDRINKS
De Portugal para o Mundo, a IDEALDRINKS dedica-se à produção e distribuição de vinhos, destilados e azeites de excelência, que se ambiciona sejam embaixadores do que de melhor se faz no nosso país. Sub-holding do Grupo IDEALTOWER, a IDEALDRINKS nasce em 2010 por iniciativa de Carlos Dias, reputado empresário, reconhecido pela sua carreira internacional de sucesso. Apaixonado pelo seu país, grande apreciador de vinhos e subtil épicurien, decidiu investir em Portugal numa altura em que a economia nacional necessita de apoio externo. A forte vocação internacional da IDEALDRINKS traduziu-se numa natural evolução da sua actividade que, apesar de originalmente focada na produção, inclui hoje também o negócio da distribuição. Uma estratégia de globalização assumida e determinada, que se concretizou numa rápida expansão da empresa, actualmente presente nalguns dos principais mercados emergentes com as suas
sucursais em Angola, Brasil e Ásia. Em Portugal, a IDEALDRINKS possui um conjunto alargado de propriedades espalhadas por várias Regiões vitivinícolas portuguesas, nomeadamente Bairrada, Dão e Vinhos Verdes. Um património que inclui algumas propriedades emblemáticas, testemunhos únicos da História, Cultura e Tradição nacionais, agora recuperado, valorizado e revitalizado. Vinhos, destilados e azeites de elevada qualidade são aqui criados a partir das melhores frutas, com o apoio da mais moderna tecnologia e a preciosa colaboração de uma equipa que reúne alguns dos mais prestigiados especialistas mundiais nas áreas da enologia, destilaria e olivicultura. Produtos de excelência, diferenciados e competitivos, que exprimem o melhor dos diversos Térroirs nacionais, num encontro harmonioso entre Natureza e “savoir-faire” humano. Produtos nobres, com alma e cultura portuguesa.
• 27 •
APAIXONANTES
VINHO VERDE QUINTA DA PEDRA ALVARINHO Branco V93
VINHO VERDE QUINTA DA PEDRA
MILAGRES ALVARINHO Branco V94
VINHO VERDE QUINTA DA PEDRA
LONGOS VALES ALVARINHO Branco V95
VINHO VERDE PAÇO DA PALMEIRA
EMINÊNCIA LOUREIRO Branco V96
VINHO VERDE PAÇO DA PALMEIRA
ROYAL PALMEIRA LOUREIRO Branco V97
• 28 •
APAIXONANTES
DÃO QUINTA DE BELLA
BELLA SUPERIOR SAUVIGNON BLANC Branco V98
DÃO QUINTA DE BELLA
BELLA SUPERIOR TOURIGA NACIONAL Tinto V99
DÃO QUINTA DE BELLA
DOM BELLA Tinto V100
DÃO QUINTA DE BELLA
DOM BELLA PINOT NOIR tinto V101
• 29 •
APAIXONANTES
BAIRRADA COLINAS DE SÃO LOURENÇO
PRINCIPAL GRANDE RESERVA Tinto 2011 V102
BAIRRADA COLINAS DE SÃO LOURENÇO
BAIRRADA
PRINCIPAL GRANDE RESERVA Branco V103
COLINAS DE SÃO LOURENÇO
SÃO LOURENÇO Branco V105
BAIRRADA COLINAS DE SÃO LOURENÇO
PRINCIPAL TÊTE DE CUVÉE PINOT NOIR Rosé V104
BAIRRADA COLINAS DE SÃO LOURENÇO
SÃO LOURENÇO Tinto V106
• 30 •
APAIXONANTES
BAIRRADA
BAIRRADA
COLINAS SÃO LOURENÇO
COLINAS SÃO LOURENÇO
COLINAS
COLINAS
RESERVA Tinto V107
RESERVA MAGNUM Tinto V110
BAIRRADA COLINAS SÃO LOURENÇO
COLINAS
CHARDONNAY Branco V108
BAIRRADA COLINAS SÃO LOURENÇO
COLINAS Rosé V109
BAIRRADA QUINTA DA CURIA
CLEFS D’OR Tinto
ESPUMANTE COLINAS SÃO LOURENÇO
COLINAS BLANC DE BLANCS V112
ESPUMANTE COLINAS SÃO LOURENÇO
COLINAS CUVÉE BRUT NATURE V113
• 31 •
V111
APAIXONANTES
ESPUMANTE COLINAS DE SÃO LOURENÇO
COLINAS CUVÉE BRUT RESERVE Rosé V114
• 32 •
APAIXONANTES
AZEITE COLINAS DE SÃO LOURENÇO
PRINCIPAL Virgem Extra V115
AZEITE COLINAS DE SÃO LOURENÇO
COLINAS Virgem Extra V116
• 33 •
QUINTA DE SANTA CRISTINA Situada em Celorico de Basto, a Quinta de Santa Cristina goza de uma envolvente de natureza única, existindo desde 1733 e tendo surgido como empresa em 2004 com uma gestão de índole familiar que ainda hoje se mantém. Possui uma ampla vinha com 60 hectares e uvas certificadas em Produção Integrada e GlobalG.A.P. Tem vindo a crescer exponencialmente não só na produção de vinhos e espumantes de elevada qualidade, como no âmbito do enoturismo propondo variados programas e eventos. O portfólio da Quinta de Santa Cristina é vasto mas não menos sedutor.
Apresenta várias propostas para os aficionados de monocastas nos vinhos brancos (Alvarinho, Avesso, Azal ou Batoca), no rosé com o Padeiro ou no tinto com o Vinhão. Para os que preferem um blend, convidamos à prova de um Alvarinho-Trajadura, de um LoureiroAlvarinho e de um Grande Escolha ou à descoberta de um Reserva Branco de castas recomendadas. Os espumantes reserva branco, rosé e tinto ou os super reserva são igualmente excelentes escolhas. Muito diferentes em perfil para abarcar todos os gostos, são de uma forma geral frescos, frutados e poderosos, ideais para acompanhar qualquer momento da vida.
QUINTA DE SANTA CRISTINA
• 34 •
APAIXONANTES
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA ALVARINHO & TRAJADURA Branco V117
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA LOUREIRO & ALVARINHO Branco V118
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA AZAL Branco V119
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA GRANDE ESCOLHA Branco V123
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA BATOCA Branco V120
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA VINHÃO Tinto V121
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA Rosé V122
• 35 •
APAIXONANTES
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA AVESSO Branco V124
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA ALVARINHO Branco V125
VINHO VERDE QTA. DE SANTA CRISTINA RESERVA Branco V126
ESPUMANTE QTA. DE SANTA CRISTINA SUPER RESERVA Bruto Tinto V129
VINHO VERDE SANTA CRISTINA Branco V127
VINHO VERDE SANTA CRISTINA Rosé V128
• 36 •
APAIXONANTES
ESPUMANTE QTA. DE SANTA CRISTINA RESERVA Bruto V132
ESPUMANTE QTA. DE SANTA CRISTINA Bruto Tinto V130
ESPUMANTE QTA. DE SANTA CRISTINA Bruto Rosé V131
• 37 •
ANSELMO MENDES
ANSELMO MENDES
O ENÓLOGO Trabalhar como enólogo num país como Portugal é descobrir um universo rico e diverso e responder a um grande desafio: acrescentar ao melhor da natureza o conhecimento, a intuição e a tecnologia. Dos Vinhos Verdes ao Alentejo, descendo pelo Douro e pelo Dão, com "saltos" aos Açores, Brasil e Argentina, Anselmo Mendes tem feito o seu percurso como enólogo cultivando uma paixão em cada região, conhecendo a expressão de cada terra e procurando enaltecer o seu melhor em cada vinho. Hoje, como consultor, conta com vários projetos de sucesso do norte a sul de Portugal e no estrangeiro. O PRODUTOR Foi com a casta Alvarinho em Monção e Melgaço, que Anselmo Mendes começou a produzir, em 1998. A adega, na zona do Vale do Minho, é um espaço de experimentação e investigação, a partir de onde a paixão de Anselmo Mendes pelo vinho e pela região ganha forma e gosto. É um lugar de reinvenção, para
fazer de cada vinho uma expressão da terra elevada à sua forma mais sublime, um traço cultural, um rasgo de carácter. OS VINHOS O trabalho de Anselmo Mendes é reconhecido em Portugal e no estrangeiro não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. A fermentação de uvas Alvarinho em barricas de madeira ou o uso de técnicas de vinificação antigas, como a curtimenta, são alguns dos métodos que fazem com que estes vinhos sejam um caso à parte no mundo dos brancos. Apostando nas castas Alvarinho, Loureiro e Avesso, Anselmo Mendes produz vinhos brancos tranquilos que conquistaram já diversos prémios e distinções e ganharam a confiança dos críticos e apreciadores mais exigentes em todo o mundo. A expressão original de uma paixão com raízes no passado, sedimentada com uma longa experiência e conhecimento.
• 38 •
APAIXONANTES
VINHO VERDE MUROS ANTIGOS LOUREIRO Branco V133
VINHO VERDE MUROS ANTIGOS ESCOLHA Branco V134
ESPUMANTE MUROS ANTIGOS ALVARELHÃO V137
VINHO VERDE MUROS ANTIGOS AVESSO Branco V135
VINHO VERDE MUROS ANTIGOS ALVARINHO Branco V136
• 39 •
APAIXONANTES
VINHO VERDE MUROS MELGAÇO
BEIRA INTERIOR BEIRA INTERIOR
VINHO VERDE CURTIMENTA
ALVARINHO Branco V138
SÍRIA Branco V139
ALVARINHO Branco V140
VINHO VERDE PARCELA ÚNICA
VINHO VERDE TEMPO
ALVARINHO Branco V141
ALVARINHO Branco V142
• 40 •
VINHO VERDE VINHÃO ESCOLHA Tinto V143
APAIXONANTES
DOURO NÃO CONVENCIONAL
AÇORES MUROS DE MAGMA
Tinto
Branco V144
V149
AÇORES MAGMA Branco V145
VINHO VERDE PARDUSCO
DÃO QUINTA DE SILVARES
PRIVATE Tinto V146
Tinto V148
VINHO VERDE PARDUSCO Tinto V147
• 41 •
APAIXONANTES
VINHO VERDE EXPRESSÕES ALVARINHO Branco V150
• 42 •
QUINTA DA ROMANEIRA
QUINTA DA ROMANEIRA
A VINHA A Romaneira é uma das mais grandiosas e históricas quintas do Douro, estando entre as três ou quatro maiores quintas da região. A propriedade é bastante extensa, estando ladeada em cerca de três quilómetros pelo rio Douro. Os melhores vinhos do Douro são produzidos a partir de uvas cultivadas quer nas margens do rio Douro, quer dos seus afluentes. As castas tintas da Romaneira advêm, exactamente, de vinhas localizadas junto ao rio.
As vinhas da Romaneira estendem-se por cerca de 86 hectares, plantados, sobretudo, com castas nobres do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Existe ainda uma pequena porção de uvas brancas (Gouveio, Malvasia Fina e Viosinho) e alguns hectares experimentais de castas "exóticas", como Syrah e Petit Verdot, que começam a apresentar vinhos tintos com resultados extremamente promissores.
• 43 •
APAIXONANTES
DOURO QTA. DA ROMANEIRA TOURIGA NACIONAL/SYRAH Tinto V151
DOURO QTA. DA ROMANEIRA TOURIGA FRANCA/SYRAH Tinto V152
DOURO QTA. DA ROMANEIRA SYRAH Tinto V153
DOURO QTA. DA ROMANEIRA PETIT VERDOT Tinto V154
DOURO QTA. DA ROMANEIRA RESERVA Tinto V155
• 44 •
APAIXONANTES
DOURO QTA. DA ROMANEIRA APONTADOR - SYRAH Tinto V156
DOURO QTA. DA ROMANEIRA VINHAS VELHAS TOURIGA FRANCA Tinto V157
DOURO QTA. DA ROMANEIRA
DOURO SINO DA ROMANEIRA
Tinto
Tinto
V158
V159
DOURO SINO DA ROMANEIRA Branco V160
• 45 •
APAIXONANTES
VINHO DO PORTO QTA. DA ROMANEIRA TAWNY 10 ANOS V163
VINHO DO PORTO QTA. DA ROMANEIRA LBV UNFILTERED V161
VINHO DO PORTO QTA. DA ROMANEIRA VINTAGE V162
• 46 •
B.V. TRADING
B.V. TRADING
A BV Trading é uma empresa familiar, com ligação ao comércio de bebidas, nos últimos 80 anos. Desde 1995, especializámo-nos na gestão de mercados globais para alguns produtores de vinho italianos. Recentemente, por forma a ir de encontro às solicitações de diversos clientes, desenvolvemos um conjunto de parcerias com produtores de Portugal, Espanha, Inglaterra, França, Holanda e Novo Mundo. Oferecemos produtos nas mais diversas categorias (primeira linha, gama média, produtos exclusivos e marcas premium). No mercado português, tornámo-nos um dos líderes
na categoria de vinhos frisantes e espumantes e alcançámos em simultâneo uma posição de destaque no que diz respeito a champagnes - com a representação em exclusivo da marca Cattier. Em 2012, iniciámos uma nova etapa com a abertura de 2 Restaurantes/Bares e 1 Outlet. O nosso objetivo é sempre enriquecer o portfolio de qualquer empresa, proporcionado um valor acrescentado com preços altamente competitivos. O nosso compromisso é exceder sistematicamente as expectativas: É isso que podem esperar de nós!
• 47 •
APAIXONANTES
CHAMPAGNE CATTIER BRUT PREMIER CRU V164
CHAMPAGNE CATTIER BRUT BLANC DE BLANCS PREMIER CRU V165
CHAMPAGNE CATTIER BRUT MILLÉSIME PREMIER CRU V167
CHAMPAGNE CATTIER BRUT ROSÉ PREMIER CRU V166
• 48 •
APAIXONANTES
CHAMPAGNE CATTIER CLOS DU MOULIN BRUT PREMIER CRU SÉRIE LIMITÉE V168
CHAMPAGNE CATTIER CLOS DU MOULIN BRUT PREMIER CRU SÉRIE LIMITÉE V169
CHAMPAGNE CATTIER SAPHIR V171
CHAMPAGNE CATTIER BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS V170
• 49 •
INES QUE CÍVEIS 52
QUINTA DO VALLADO
58
REAL COMPANHIA VELHA
67 CARM 70 PROVAM 73
ADEGA DE BORBA
75
CASA SENHORIAL DO REGUENGO
QUINTA DO VALLADO QUINTA DO VALLADO
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das Quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à foz, perto da localidade do Peso da Régua. A Quinta do Vallado possui mais de 70 hectares de vinha no Peso da Régua e cerca de 30 hectares de vinha orgânica, plantadas recentemente na Quinta do Orgal, perto de Vila Nova de Foz Côa.
A nova adega e cave de barricas, cuja construção se concluiu em 2009, aliam a mais avançada tecnologia com uma arquitetura de grande qualidade, o que as torna num dos lugares mais visitados no Vale do Douro. O Enoturismo foi também uma das apostas recentes da Quinta do Vallado, e é, hoje em dia, uma actividade com grande importância, visibilidade e prestígio.
• 52 •
INESQUECÍVEIS
DOURO VALLADO TOURIGA NACIONAL Tinto V175
DOURO VALLADO SOUSÃO Tinto V176
DOURO VALLADO TINTA RORIZ Tinto V177
DOURO VALLADO PRIMA Branco V178
DOURO VALLADO Tinto V172
DOURO VALLADO Branco V173
DOURO VALLADO Rosé V174
• 53 •
INESQUECÍVEIS
DOURO VALLADO
DOURO VALLADO
RESERVA FIELD BLEND Tinto V181
VINHA DA GRANJA MAGNUM Tinto V183
DOURO VALLADO VINHA DA COROA Branco V182
DOURO VALLADO DOURO SUPERIOR ORGÂNICO Tinto V179
DOURO VALLADO RESERVA Branco V180
DOURO QUINTA DO VALLADO
ADELAIDE Tinto V184
• 54 •
INESQUECÍVEIS
VINHO DO PORTO QUINTA DO VALLADO
VINHO DO PORTO QUINTA DO VALLADO
BRANCO V185
TAWNY 30 ANOS V186
VINHO DO PORTO QUINTA DO VALLADO TAWNY 40 ANOS V187
VINHO DO PORTO QUINTA DO VALLADO TAWNY RESERVA V190
VINHO DO PORTO QUINTA DO VALLADO TAWNY 10 ANOS V188
VINHO DO PORTO QUINTA DO VALLADO TAWNY 20 ANOS V189
• 55 •
INESQUECÍVEIS
AZEITE QUINTA DO VALLADO Virgem Extra V193
VINHO DO PORTO QUINTA DO VALLADO LBV V192
VINHO DO PORTO VALLADO ABF PORTO MUITO VELHO 1888 V191
• 56 •
INESQUECÍVEIS
VINHO DO PORTO VALLADO ADELAIDE VINTAGE PORTO
V194
• 57 •
REAL COMPANHIA VELHA
REAL COMPANHIA VELHA
A Real Companhia Velha é a mais antiga e emblemática empresa de vinhos de Portugal, tendo celebrado neste ano 260 anos de existência e de actividade interrupta ao serviço do Vinho do Porto. Para trás, fica o registo de uma história fabulosa e de um passado glorioso. Para o futuro, permanece a vontade de manter um elevado padrão de qualidade dos seus vinhos e a confiança numa Companhia onde o rigor e a visão de fazer ainda mais história são uma preocupação constante.
Desde a sua Instituição por Alvará Regio de El-Rei D. José I, em 10 de Setembro de 1756, a importância desta Ex-Majestática Companhia ficou bem patente através dos valiosos serviços prestados à comunidade. Proprietária de algumas das melhores quintas do Douro, a Real Companhia Velha tem sabido preservar e honrar a sua tradição, apostando no futuro, através de um constante processo de modernização e experimentação na Região Demarcada do Douro.
• 58 •
INESQUECÍVEIS
DOURO QTA. DOS ACIPRESTES
DOURO QTA. DOS ACIPRESTES
GRANDE RESERVA Tinto V195
GRANDE RESERVA TALHÃO 14 TOURIGA NACIONAL Tinto
DOURO QTA. DOS ACIPRESTES
V197
RESERVA Tinto V196
DOURO QTA. DOS ACIPRESTES Tinto V198
DOURO QTA. DOS ACIPRESTES Branco V199
DOURO QTA. DOS ACIPRESTES GRANDE RESERVA SOUSÃO Tinto V200
• 59 •
INESQUECÍVEIS
DOURO QTA. DE CIDRÔ
DOURO QTA. DE CIDRÔ
RUFETE Tinto V201
GEWURZTRAMINER Branco V207
DOURO QTA. DE CIDRÔ PINOT NOIR Tinto V202
DOURO QTA. DE CIDRÔ CHARDONNAY Branco V203
DOURO QTA. DE CIDRÔ
DOURO QTA. DE CIDRÔ
ALVARINHO Branco V204
Rosé
DOURO QTA. DE CIDRÔ SAUVIGNON BLANC Branco V205
DOURO QTA. DE CIDRÔ BOAL Branco V206
• 60 •
V208
INESQUECÍVEIS
DOURO QTA. DE CIDRÔ
DOURO EVEL
TOURIGA NACIONAL Tinto V209
CENTENÁRIO Tinto V212
DOURO EVEL RESERVA Tinto V213
DOURO QTA. DE CIDRÔ MARQUIS Tinto V214
DOURO EVEL Tinto V210
DOURO EVEL Branco V211
• 61 •
INESQUECÍVEIS
DOURO GRANDJÓ
DOURO QTA. DO SÍBIO
MEIO DOCE Branco V215
ARINTO Branco V220
DOURO QTA. DO SÍBIO SAMARRINHO Branco V221
DOURO QTA. DO SÍBIO ANANICO Branco V222
DOURO PORCA DE MURÇA
DOURO PORCA DE MURÇA
Tinto V216
RESERVA Tinto V218
DOURO PORCA DE MURÇA
DOURO PORCA DE MURÇA
Branco V217
RESERVA Branco V219
• 62 •
INESQUECÍVEIS
DOURO QTA. DO SÍBIO Tinto V223
DOURO QTA. DO SÍBIO FIELD BLEND Branco V224
MOSCATEL REAL COMPANHIA VELHA V226
ESPUMANTE REAL COMPANHIA VELHA Bruto V225
• 63 •
INESQUECÍVEIS
DOURO CARVALHAS TINTA FRANCISCA Tinto V227
DOURO CARVALHAS TOURIGA NACIONAL Tinto V228
AZEITE QTA. DAS CARVALHAS Virgem Extra V231
VINHO DO PORTO QTA. DAS CARVALHAS TAWNY 10 ANOS Decanter
DOURO CARVALHAS Branco
V232
V229
DOURO CARVALHAS Tinto V230
• 64 •
INESQUECÍVEIS
VINHO DO PORTO REAL COMPANHIA VELHA FUNDADOR
VINHO DO PORTO REAL COMPANHIA VELHA DOM JOSÉ
TAWNY
RUBY
V233
V234
VINHO DO PORTO REAL COMPANHIA VELHA MALVASIA TAWNY V235
VINHO DO PORTO ROYAL OPORTO ROSÉ V236
VINHO DO PORTO ROYAL OPORTO EXTRA DRY WHITE V237
• 65 •
INESQUECÍVEIS
VINHO DO PORTO ROYAL OPORTO
VINHO DO PORTO ROYAL OPORTO
TAWNY 10 ANOS
TAWNY 40 ANOS
V238 V240
VINHO DO PORTO ROYAL OPORTO TAWNY 20 ANOS V239
VINHO DO PORTO DELAFORCE VINTAGE V243
VINHO DO PORTO ROYAL OPORTO LBV V241
VINHO DO PORTO ROYAL OPORTO COLHEITA 2000 V242
• 66 •
CARM CARM
CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda é uma empresa estritamente familiar, tendo a família que lhe deu origem a sua actividade documentada desde meados do séc. XVII. A actividade agrícola esteve desde sempre centrada, na região em que o rio Douro inicia o seu trajecto exclusivamente no território Português, onde também tem início a mais antiga região demarcada do mundo - A Região Demarcada do Douro e do Vinho do Porto. O nosso objectivo sempre foi o de produzir azeites e vinhos de alta qualidade, unicamente a partir de azeitonas e uvas das nossas quintas, cerca de 220 ha de olival e 62 ha de vinha situadas em redor da vila de Almendra, na mais nobre zona do Douro Superior
• 67 •
englobada na Reserva Arqueológica do Vale do Côa. A lavoura das nossas quintas é, na sua quase totalidade, feita sob modo de produção biológico segundo o regulamento comunitário n.º 2092/91. As características dos solos, muito pobres e de origem xistosa, com elevados declives, conjugados com a rudeza do clima, caracterizado por elevadas amplitudes térmicas e uma reduzida pluviosidade (cerca de 400 mm por ano), condicionaram, ao longo dos séculos, as culturas tradicionais desta região. Já no séc. VIII, os registos históricos apontam as culturas da vinha, do olival e do amendoal como as únicas naturalmente adaptadas às características muito agrestes da região.
INESQUECÍVEIS
DOURO MARIA DE LOURDES Tinto V244
DOURO MARIA DE LOURDES Branco V245
DOURO VINHA DA URZE GRANDE RESERVA Tinto V248
DOURO VINHA DA URZE RESERVA Tinto V246
DOURO VINHA DA URZE RESERVA Branco V247
• 68 •
INESQUECÍVEIS
DOURO CARM RABIGATO Branco V249
DOURO CARM CÔDEGA LARINHO Branco V250
DOURO CARM CM Tinto V251
DOURO CARM CM Branco V252
• 69 •
PROVAM
PROVAM
A PROVAM é uma Sociedade constituída por 10 Viticultores da Sub-Região de Monção e Melgaço, no noroeste de Portugal, que com a sua paixão pelas coisas do Vinho, decidiram, em 1992, construir uma adega moderna e funcional para produção de vinhos da casta Alvarinho e blends de Alvarinho e Trajadura. Actualmente possui uma capacidade instalada de 510.000 litros, para vinificar as suas próprias uvas e as que compram a um grupo seleccionado de pequenos viticultores da região. As vinhas foram seleccionadas pelo seu potencial vitícola e enológico de modo a serem escolhidas as melhores para construção de bons e diversificados vinhos e espumantes. Para as diferentes marcas de vinho, foram tidos em conta diferentes factores, tais como: castas, idade e localização das vinhas, solo, exposição e altitude.
A tecnologia da adega e a competente equipa de trabalho que a Provam possui, permite potenciar o valor enológico das castas, desde a marcação das vindimas vinha a vinha, passando por uma vindima manual e exclusivamente feita para caixas de 20 kg. As uvas são prensadas inteiras e de uma forma suave, havendo a possibilidade de efectuar uma prévia maceração pelicular, para obtenção de um mosto de grande qualidade. O mosto é clarificado a 12oC durante 48 horas e fermentado em depósitos de inox a temperatura controlada durante vários dias. Terminado este processo o vinho fica em estágio sobre borras finas (sur lies), no mínimo 6 meses, com batonage semanal, até ao enchimento. Nada é feito ao acaso, mas sim, de um modo racional no encalço dos mais elevados padrões de qualidade e genuidade.
• 70 •
INESQUECÍVEIS
VINHO VERDE CONTRADIÇÃO
VINHO VERDE PORTAL DO FIDALGO
ALVARINHO Branco V253
ALVARINHO Branco V254
ESPUMANTE CASTAS DE MONÇÃO ALVARINHO & TRAJADURA V257
VINHO VERDE VINHA ANTIGA
VINHO VERDE VARANDA DO CONDE
ALVARINHO Branco V255
ALVARINHO/TRAJADURA Branco V256
• 71 •
INESQUECÍVEIS
ESPUMANTE CÔTO DE MAMOELAS ALVARINHO V258
• 72 •
ADEGA DE BORBA
ADEGA DE BORBA
Fundada em 1955, foi um dos primeiros produtores do Alentejo, hoje é um dos maiores produtores de vinhos em Portugal; Possui 2.000 hectares de vinha, detém uma grande diversidade de castas, atualmente mais de 30. Representa 10% da área total de vinha do Alentejo. Foi a primeira empresa no seu sector a deter a certificação ISO 9001 e ISO 22000.
Têm um controle total do processo produtivo da vinha à garrafa com análises laboratoriais rigorosas das uvas e dos vinhos, possui uma gestão das vinhas através do Sistema de Informação Geográfica pela tecnologia GPS. Os vinhos da Adega de Borba possuem uma vasta soma de prémios, em concursos nacionais e internacionais.
• 73 •
INESQUECÍVEIS
ALENTEJO ADEGA DE BORBA
ALENTEJO MONTES CLAROS
PREMIUM Tinto V259
RESERVA Tinto V265
ALENTEJO ADEGA DE BORBA
ALENTEJO MONTES CLAROS
PREMIUM Branco V260
RESERVA Branco V266
ALENTEJO ADEGA DE BORBA
ALENTEJO ADEGA DE BORBA
Tinto
RESERVA Tinto V264
V261
ALENTEJO ADEGA DE BORBA Branco V262
ALENTEJO ADEGA DE BORBA GRANDE RESERVA Tinto V263
• 74 •
CASA SENHORIAL DO REGUENGO TRADIÇÃO FAMILIAR A Casa Senhorial do Reguengo é uma produção familiar dedicada exclusivamente à produção de espumante de qualidade. A Casa Senhorial do Reguengo foi construída no século XVI e a sua história está ligada à Família Real Portuguesa e ao descobrimento do Brasil, nomeadamente aos primeiros desenvolvimentos e investimentos no país. A terceira e quarta gerações era compostas por Cavaleiros- Reais que lutaram nas invasões napoleónicas durante o século XIX, sendo peçaschave na estratégia do Rei liderando pequenas tropas contra Napoleão.
O ESPUMANTE... A Casa Senhorial do Reguengo está localizada na região dos vinhos verdes, nomeadamente em Vale de Bouro - Celorico de Basto. Os vinhos verdes são conhecidos pela sua leveza, frescura, baixo grau alcoólico (12o) e um toque de acidez. Estas características fazem do vinho verde uma excelente base para a produção de espumante. Em 1994 e em honra à história da casa, o proprietário Francisco Oliveira desenvolveu a ideia de conceber um produto de excelência diferenciado do vinho que valorizasse a região e o melhor que nela existe. Com as excelentes características do vinho verde, visão pioneira e a experiência de Francisco, nasceu um espumante de qualidade.
CASA SENHORIAL DO REGUENGO
• 75 •
INESQUECÍVEIS
ESPUMANTE CASA SENHORIAL DO REGUENGO
ESPUMANTE CASA SENHORIAL DO REGUENGO
RESERVA Bruto V267
Extra Bruto Tinto V268
ESPUMANTE CASA SENHORIAL DO REGUENGO VELHA RESERVA Bruto V271
ESPUMANTE CASA SENHORIAL DO REGUENGO Bruto Tinto V270
ESPUMANTE CASA SENHORIAL DO REGUENGO Bruto Rosé V269
• 76 •
INESQUECÍVEIS
VINHO VERDE BH ALVARINHO Branco V272
VINHO VERDE BH ARINTO Branco V273
ESPUMANTE ESPUMANTE SEM SULFITOS
V275
VINHO VERDE BH CHARDONNAY Branco V274
• 77 •
DIS TIN TOS 80 PRIMEDRINKS 88
RUI ROBOREDO MADEIRA
94 VIBOREL 103 VINICOM 109
EMPOR SPIRITS
112 DIAGEO 119 SOGRAPE 128 XARÃO
PRIMEDRINKS Somos a PrimeDrinks. Somos uma empresa familiar, com um núcleo acionista sólido, coeso e determinado a potenciar um crescimento sustentável. A nossa história constrói-se todos os dias. Feita de várias etapas que tornam a caminhada mais sustentada e coesa, é escrita por todas as personagens que compõem a PrimeDrinks desde a sua fundação. Na PrimeDrinks lideramos sustentadamente a construção e ativação de marcas, através de toda a nossa base de clientes e de uma equipa excecional e apaixonada.
Consciente de que o consumo abusivo de bebidas alcoólicas é nocivo, a PrimeDrinks promove a responsabilidade e a moderação no consumo de bebidas alcoólicas. Não há bom, nem mau álcool. Há bons e maus comportamentos em relação ao álcool. A PrimeDrinks e todas as marcas parceiras, assumem um papel fundamental potenciando ações que promovem comportamentos e práticas sociais responsáveis.
Quem trabalha connosco, ou para nós, é nosso parceiro. Os nossos clientes, os nossos colaboradores, os nossos fornecedores, os nossos produtores. Só assim se consegue crescer sustentadamente. Em cada garrafa distribuída há uma mensagem. Uma mensagem que revela o profissionalismo presente em cada pormenor.
PRIMEDRINKS
• 80 •
DISTINTOS
BAIRRADA LUIS PATO
MOSCATEL CASA ERMELINDA FREITAS
VINHA PAN Tinto
MOSCATEL DE SETÚBAL
V276
V277
ESPUMANTE CASA ERMELINDA FREITAS RESERVA Bruto
PENÍNSULA DE SETÚBAL CASA ERMELINDA FREITAS
DONA ERMELINDA Tinto V278
PENÍNSULA DE SETÚBAL CASA ERMELINDA FREITAS
DONA ERMELINDA Branco V279
• 81 •
V280
DISTINTOS
ALENTEJO HERDADE DOS GROUS
ALENTEJO HERDADE DOS GROUS
Tinto
23 BARRICAS Tinto V287
V281
ALENTEJO HERDADE DOS GROUS Branco V282
ALENTEJO HERDADE DOS GROUS
ALENTEJO HERDADE DOS GROUS
RESERVA Tinto V283
LATE HARVEST Branco V285
ALENTEJO HERDADE DOS GROUS RESERVA Branco V284
ALENTEJO HERDADE DOS GROUS MOON HARVESTED Tinto V286
• 82 •
DOURO HERDADE DO ESPORÃO
ASSOBIO MAGNUM Tinto V288
DISTINTOS
ALENTEJO
ALENTEJO
ALENTEJO
HERDADE DO ESPORÃO
HERDADE DO ESPORÃO
HERDADE DO ESPORÃO
ESPORÃO
ESPORÃO
MAGNUM Tinto V289
PRIVATE SELECTION Tinto V293
Tinto V295
ALENTEJO HERDADE DO ESPORÃO
ESPORÃO Branco V296
DOURO
DOURO
HERDADE DO ESPORÃO
HERDADE DO ESPORÃO
QTA. DOS MURÇAS
QTA. DOS MURÇAS
VV47 Tinto V290
MINAS Tinto V294
DOURO HERDADE DO ESPORÃO
QTA. DOS MURÇAS MARGEM Tinto V291
DOURO HERDADE DO ESPORÃO
QTA. DOS MURÇAS RESERVA Tinto V292
• 83 •
MONTE VELHO
DISTINTOS
DOURO CARM
DOURO QUINTA DO MONTE XISTO
RESERVA Tinto
Tinto V297
V298
DOURO CARM RESERVA Branco V300
DOURO CARM Tinto V301
DOURO CARM Branco V302
DOURO CARM GRANDE RESERVA Tinto V299
• 84 •
DISTINTOS
DOURO QTA. VALE D. MARIA
DOURO QUINTA DE VALBOM
VINHA DO RIO Tinto V303
RESERVA Tinto V308
DOURO QTA. VALE D. MARIA
DOURO QUINTA DE VALBOM
VINHA DA FRANCISCA Tinto V304
Tinto V309
DOURO QTA. VALE D. MARIA Tinto V305
DOURO VALE D. MARIA VINHA DE MARTIM Branco V306
VINHO VERDE AVELEDA RESERVA DA FAMÍLIA ALVARINHO Branco V307
• 85 •
DISTINTOS
VINHO DO PORTO
VINHO DO PORTO VALE D. MARIA
HERDADE DO ESPORÃO
QTA. DOS MURÇAS
TAWNY 30 ANOS V312
TAWNY 10 ANOS V310
VINHO DO PORTO QUINTA VALE D. MARIA
VINHO DO PORTO HERDADE DO ESPORÃO
QTA. DOS MURÇAS
VINTAGE V313
VINTAGE V311
AGUARDENTE ADEGA VELHA 12 ANOS V314
AGUARDENTE ADEGA VELHA 6 ANOS V315
AGUARDENTE HERDADE DO ESPORÃO
MAGISTRA V316
• 86 •
DISTINTOS
WHISKY THE FAMOUS GROUSE WHISKY THE BALVENIE
RUBY CASK V320
DOUBLE WOOD 12 ANOS V317
WHISKY GRANT’S V321
WHISKY GLENFIDDICH SINGLE MALT 15 ANOS V318
WHISKY GLENFIDDICH SINGLE MALT 12 ANOS V319
WHISKY GLENFIDDICH SINGLE MALT 18 ANOS V322
• 87 •
RUI ROBOREDO MADEIRA
RUI ROBOREDO MADEIRA
Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo.
Em respeito pela natureza, pela forma como cultivamos as nossas vinhas, os meus vinhos reflectem as minhas vivências, que cheiram e sabem à minha terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na minha Adega que faço os vinhos com o carácter do nosso ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que imprimo um estilo próprio e um perfil internacional. Esta é a minha paixão: os vinhos do grande vale do Douro.
• 88 •
DISTINTOS
BEIRA INTERIOR RUI ROBOREDO MADEIRA Tinto V324
DOURO RUI ROBOREDO MADEIRA Tinto V323
DOURO QUINTA DA PEDRA ESCRITA RESERVA Branco V327
DOURO QUINTA DA PEDRA ESCRITA Tinto V326
DOURO QUINTA DA PEDRA ESCRITA Branco V325
• 89 •
DISTINTOS
DOURO CASTELLO D’ALBA
DOURO CASTELLO D’ALBA
RESERVA Tinto V329
TOURIGA NACIONAL & PINOT NOIR Rosé V332
DOURO CASTELLO D’ALBA RESERVA Branco V328
ESPUMANTE CASTELLO D’ALBA Bruto
DOURO CASTELLO D’ALBA Tinto
V333
V331
DOURO CASTELLO D’ALBA Branco V330
• 90 •
DISTINTOS
DOURO QTA.DO CÔA
DOURO CASTELLO D’ALBA VINHAS VELHAS Tinto V335
RESERVA Tinto V337
DOURO CASTELLO D’ALBA
DOURO QTA. DO CÔA Tinto
VINHAS VELHAS Branco V334
DOURO CASTELLO D’ALBA LIMITED EDITION Tinto V336
V338
BEIRA INTERIOR BEYRA ALTITUDE RIESLING Branco V340
ESPUMANTE BEYRA VINHAS VELHAS Bruto V339
• 91 •
DISTINTOS
BEIRA INTERIOR BEYRA
BEIRA INTERIOR BEYRA
BIOLÓGICO Tinto V344
SUPERIOR Tinto V346
BEIRA INTERIOR BEYRA
BEIRA INTERIOR BEYRA
BIOLÓGICO Branco V345
SUPERIOR Branco V348
BEIRA INTERIOR BEYRA Tinto V342
BEIRA INTERIOR BEYRA Branco V341
BEIRA INTERIOR BEYRA Rosé V343
BEIRA INTERIOR BEYRA RESERVA QUARTZ Branco V347
• 92 •
DISTINTOS
BEIRA INTERIOR BEYRA SAUVIGNON BLANC Branco V349
BEIRA INTERIOR BEYRA CHARDONNAY Branco V350
BEIRA INTERIOR BEYRA GRANDE RESERVA Tinto V353
BEIRA INTERIOR BEYRA PINOT NOIR Tinto V352
BEIRA INTERIOR BEYRA RESERVA Tinto V351
• 93 •
VIBOREL
VIBOREL A Viborel Distribuição S.A é uma empresa privada com mais de 30 anos, com um grupo accionista forte e coeso, que tem proporcionado um crescimento sustentável ano após ano. Presta um serviço de excelência em produtos de elevada qualidade e cria valor e notoriedade para as marcas e entidades com quem desenvolve parcerias. Marcas como Cartuxa, Bacalhôa, Aliança, Tapada do Chaves, Quinta do Carmo, Laurent-Perrier, Cachaça 51, Whyte & Mackay, Murganheira, Raposeira, Favaios ou Corona ajudam-nos a celebrar momentos marcantes nas nossas vidas e estão connosco em muitos momentos de alegria. Tem como principal objectivo ser a empresa número um no sector de actividade em que se
enquadra, apoiando-se em princípios e valores característicos: Rigor na gestão dos recursos financeiros e humanos; Transparência nas relações comerciais com os parceiros; Idoneidade comercial e fiscal; Compromisso para com os objectivos que nos propomos atingir com cada uma dos parceiros comerciais; Sustentabilidade na estratégia comercial e financeiras definidas e implementadas; Respeito pelos valores humanos e sociais dos colaboradores; O que nunca mudou, foi a vontade de vencer, a ideia de melhorar constantemente, construindo marcas e fidelizando consumidores. Muito obrigado por acompanhar os seus momentos especiais connosco!
• 94 •
DISTINTOS
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA MERLOT Tinto V354
CHARDONNAY Branco V358
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA GRECO DI TUFO Branco V359
SYRAH Tinto V355
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA
CATARINA
ALVARINHO Branco V356
Branco V361
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA VERDELHO Branco V357
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA MOSCATEL ROXO Branco V360
• 95 •
DISTINTOS
ALENTEJO
ALENTEJO
BACALHÔA
BACALHÔA
QTA. DO CARMO
QTA. DO CARMO
Tinto
RESERVA Tinto
V364
V366
ALENTEJO BACALHÔA
QTA. DO CARMO Branco V365
PENÍNSULA DE SETÚBAL QTA. DA BACALHÔA Tinto V362
PENÍNSULA DE SETÚBAL QTA. DA BACALHÔA Branco V363
PENÍNSULA DE SETÚBAL BACALHÔA
PALACIO DA BACALHÔA Tinto V367
• 96 •
DISTINTOS
ALENTEJO CARTUXA
SCALA COELI PETIT VERDOT Tinto V371
ALENTEJO CARTUXA
SCALA COELI ALVARINHO Branco V372
ALENTEJO CARTUXA
PÊRA-MANCA Tinto V374
ALENTEJO CARTUXA Tinto V368
ALENTEJO CARTUXA Branco V369
ALENTEJO CARTUXA
PÊRA-MANCA ALENTEJO CARTUXA
Branco
RESERVA Tinto
V373
V370
• 97 •
DISTINTOS
ALENTEJO
TRÁS-OS-MONTES VALLE PRADINHOS
CARTUXA
EA Tinto
RESERVA Branco
V381
V375
TRÁS-OS-MONTES VALLE PRADINHOS Rosé V376
TRÁS-OS-MONTES VALLE PRADINHOS RESERVA Tinto V377
ALENTEJO
ALENTEJO TAPADA DO CHAVES
CARTUXA
EA
VINHAS VELHAS Tinto V378
Branco V382
ALENTEJO TAPADA DO CHAVES Branco V379
ALENTEJO TAPADA DO CHAVES RESERVA Tinto V380
• 98 •
DISTINTOS
AGUARDENTE VALLE PRADINHOS
AGUARDENTE ALIANÇA VELHA
AGUARDENTE ANTIQUISSIMA RESERVA
V384
V385
BAGACEIRA VELHA V383
GIN HAYMAN’S
AGUARDENTE ANTIQUA
OLD TOM
40 ANOS
V388
V386
AGUARDENTE ALIANÇA XO 40 ANOS V387
• 99 •
DISTINTOS
WHISKY WHITE&MAGKAY
WHISKY JURA
BLENDED
SINGLE MALT 10 ANOS
V389
V390
WHISKY JURA SUPERSTITION SINGLE MALT V391
CACHAÇA 51 V395
MOSCATEL BACALHÔA
MOSCATEL FAVAIOS
MOSCATEL ROXO V393 V392
MOSCATEL FAVAIOS RESERVA
V394
• 100 •
DISTINTOS
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER
ESPUMANTE CARTUXA
CUVÉE Rosé
Bruto V397
V396
ESPUMANTE CARTUXA Bruto Rosé V398
ESPUMANTE CARTUXA RESERVA Bruto V399
ESPUMANTE ALIANÇA
ESPUMANTE RAPOSEIRA
RESERVA Bruto Tinto
BLANC DE NOIRS Bruto V401
V400
ESPUMANTE RAPOSEIRA BLANC DE BLANCS Bruto V402
ESPUMANTE RAPOSEIRA VELHA RESERVA Bruto V403
• 101 •
DISTINTOS ESPUMANTE MURGANHEIRA PINOT NOIR VINTAGE Bruto V410
ESPUMANTE MURGANHEIRA
ESPUMANTE MURGANHEIRA
MILLÉSIME Bruto V404
ÚNICO V406
ESPUMANTE MURGANHEIRA CHARDONNAY Bruto V405
ESPUMANTE MURGANHEIRA
ESPUMANTE MURGANHEIRA
GRANDE RESERVA Bruto V408
TOURIGA NACIONAL Bruto V407
ESPUMANTE MURGANHEIRA
CZAR GRAND CUVÉE Bruto Rosé V409
• 102 •
VINICOM VINICOM Alchemy Wines (Blackett) George Blackett, originário da cidade de Leeds, estabeleceu-se na cidade do Porto no século XIX como comerciante de Vinhos do Porto. O seu posicionamento dentro do sector permitiu-lhe uma progressão assinalável figurando no Top Five dos maiores comerciantes desse século. Nos primórdios do seculo XX, os seus filhos alargaram a actividade da Blackett ao transporte marítimo até ser integrada numa grande companhia após o término da segunda guerra mundial mais precisamente em 1949. O relançamento deste nome pela Alchemy Wines tem como propósito marcar o poder do tempo e dum vinho que sobrevive e cresce ao longo de sucessivas gerações.
Lavradores de Feitoria Lavradores de Feitoria é um projecto único, criado em Setembro de 2000 e que resultou da união de 15 produtores, proprietários de 18 quintas distribuídas pelos melhores terroirs do Douro, repartidas pelas três sub-regiões (Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior). Actualmente compõe a estrutura da empresa 48 accionistas, dos quais 15 são produtores, e 19 quintas, uma delas já adquirida com o capital da empresa. Pela primeira vez no Douro, um grupo de convictos durienses associou saberes e experiências, inovação e tradição. Partilha e associativismo, concertados de uma forma moderna, razoável e inteligente, são os valores subjacentes à Lavradores de Feitoria.
Freixenet A Freixenet foi fundada da união de duas famílias espanholas com uma longa tradição em viticultura: a família Ferrer e a família Sala. O nascimento da marca remonta aos princípios do século XX, quando Pedro Ferrer Bosch e a sua esposa, Dolores Sala Vivé, decidem dedicar-se exclusivamente à elaboração de vinho espumante segundo o método tradicional. O Grupo Freixenet é uma empresa 100% familiar contando com 21 adegas em 7 países e espalhadas por 3 continentes. Actualmente, a Freixenet é uma das maiores e mais conhecidas produtoras de Cava, produzindo grandes quantidades e com enorme qualidade. É líder mundial na elaboração de vinhos espumantes segundo o método tradicional.
Quinta do Vale Meão Em 1877, D. Antónia Adelaide Ferreira, já proprietária do maior património agrícola do Douro, comprou em hasta pública 300 hectares de terra virgem à câmara de VN de Foz Côa. O seu sonho era de construir a partir do nada uma exploração modelo, concretizando nela toda a vasta experiência acumulada ao longo da sua vida de empresária duriense. Este projecto ambicioso foi totalmente levado a cabo entre 1887 e 1895. Foi a última e mais significativa realização daquela Senhora, que no entanto pouco dela gozou, pois morreu em 1896. Desde então a quinta mantevese sempre na posse dos seus descendentes. A partir dos anos 70 o seu trineto Francisco Javier de Olazabal assumiu a sua gestão e iniciou um longo processo de aquisição de partes indivisas dos seus familiares e comproprietários, e em 1994 tornou-se juntamente com seus filhos, único proprietário da Quinta.
• 103 •
DISTINTOS
DOURO MONTE MEÃO
DOURO LAVRADORES DE FEITORIA
QUINTA DA COSTA
CABEÇO VERMELHO TINTA RORIZ Tinto V411
DAS AGUANEIRAS Tinto V416
DOURO MONTE MEÃO VINHA DOS NOVOS TOURIGA NACIONAL Tinto V412
DOURO QTA. DO VALE MEÃO
MEANDRO Tinto
AZEITE QTA. DO VALE MEÃO
V413
BIOLÓGICO Virgem Extra V417
DOURO QTA. DO VALE MEÃO
MEANDRO Branco V414
DOURO QTA. DO VALE MEÃO Tinto V415
• 104 •
DISTINTOS
DOURO
DOURO
LAVRADORES DE FEITORIA
LAVRADORES DE FEITORIA
MERUGE
Branco
TRÊS BAGOS
Tinto V418
V424
DOURO
DOURO
LAVRADORES DE FEITORIA
LAVRADORES DE FEITORIA
MERUGE
SAUVIGNON BLANC Branco V425
TRÊS BAGOS
Branco V419
DOURO LAVRADORES DE FEITORIA
DOURO LAVRADORES DE FEITORIA
TRÊS BAGOS
Tinto
RESERVA Tinto V422
V420
DOURO LAVRADORES DE FEITORIA Branco V421
DOURO LAVRADORES DE FEITORIA
TRÊS BAGOS GRANDE ESCOLHA Tinto V423
• 105 •
DISTINTOS
VINHO DO PORTO BLACKETT
VINHO DO PORTO BLACKETT
TAWNY 10 ANOS
TAWNY 30 ANOS
V427
V429
VINHO DO PORTO BLACKETT TAWNY 20 ANOS V428
VINHO DO PORTO BLACKETT
VINHO DO PORTO BLACKETT
TAWNY RESERVE
EXTRA DRY WHITE
V426
V430
VINHO DO PORTO BLACKETT VINTAGE V431
• 106 •
DISTINTOS
CAVA FREIXENET PROSECCO
CAVA FREIXENET ICE ROSÉ Meio Seco
V432
V434
CAVA FREIXENET ITALIAN ROSÉ
CAVA FREIXENET ICE Meio Seco V435
V433
CAVA FREIXENET EXCELENCIA
CAVA FREIXENET
Bruto
ELYSSIA PINOT NOIR
V436
Rosé Bruto V437
CAVA FREIXENET CARTA NEVADA Meio Seco V438
CAVA FREIXENET GRAN CORDON NEGRO Bruto V439
• 107 •
DISTINTOS
CAVA SEGURA VIUDAS RESERVA HEREDAD Bruto V440
• 108 •
EMPOR SPIRITS
EMPOR SPIRITS
A EMPOR Spirits é uma empresa 100% portuguesa que se dedica à representação e distribuição de bebidas em regime de exclusividade há mais de uma década. Com um portfolio vasto, heterogéneo e assente em elevados padrões de qualidade, importa de forma exclusiva marcas Premium e internacionalmente reconhecidas.
de crise. Foi uma década pautada por um forte sentido empreendedor, onde se procurou maioritariamente construir marcas de capital inovador e orientadas para as actuais tendências de mercado. Para assinalar este momento, renovámos também a nossa imagem corporativa através de uma nova identidade alinhada com o actual posicionamento da EMPOR.
Em 2015, comemoramos orgulhosamente dez anos de sucesso e sustentabilidade de uma PME que alcançou notoriedade como empresa de referência em contexto
DEFINED BY EXCELLENCE. Hoje e sempre.
• 109 •
DISTINTOS BEIRA INTERIOR JOÃO PORTUGAL RAMOS
QTA. DE FOZ DE AROUCE VINHAS VELHAS Tinto V444
BEIRA INTERIOR
ALENTEJO
JOÃO PORTUGAL RAMOS
JOÃO PORTUGAL RAMOS
QTA. DE FOZ DE AROUCE
MARQUÊS DE BORBA
Tinto
RESERVA Tinto V445
V441
BEIRA INTERIOR JOÃO PORTUGAL RAMOS
QTA. DE FOZ DE AROUCE Branco V442
DOURO
DOURO DUORUM
DUORUM
O.LEUCURA
RESERVA Tinto
RESERVA Tinto V446
V443
ALENTEJO JOÃO PORTUGAL RAMOS
ESTREMUS Tinto V447
• 110 •
DISTINTOS
COGNAC COURVOISIER
GIN BULLDOG
VSOP V455
DRY GIN V452
LICOR CAROLANS
AGUARDENTE CR&F RESERVA
V453
V454
ESPUMANTE RUINART Bruto V448
ESPUMANTE RUINART Blanc de Blancs V449
ESPUMANTE RUINART Rosé V450
CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK CUVÉE Bruto V451
• 111 •
DIAGEO
DIAGEO
• 112 •
DISTINTOS WHISKY JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVA V458
WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL V456
WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL V457
WHISKY JOHNNIE WALKER 18 ANOS V459
WHISKY DIMPLE WHISKY JOHNNIE WALKER BLUE LABEL V462
WHISKY J&B 15 ANOS RESERVA V461
• 113 •
15 ANOS
V460
DISTINTOS WHISKY BULLEIT RYE V469
WHISKY THE SINGLETON WHISKY CARDHU
12 ANOS V468
SPECIAL CASK RESERVA SINGLE MALT V467
WHISKY CARDHU 12 ANOS SINGLE MALT V463
WHISKY CARDHU 15 ANOS SINGLE MALT V464
WHISKY CARDHU 18 ANOS SINGLE MALT V465
WHISKY CARDHU GOLD RESERVE SINGLE MALT V466
• 114 •
DISTINTOS WHISKEY ROE&CO BLENDED V473
WHISKY OLD PARR 12 ANOS V470
WHISKY SWING
WHISKY LOGAN
BLENDED
BLEND
V471
V472
TEQUILA DON JULIO BLANCO V475
WHISKY HAIG CLUB
TEQUILA DON JULIO REPOSADO
SINGLE MALT
V476
V474
• 115 •
DISTINTOS
GIN TANQUERAY TEN V480
GIN TANQUERAY DRY GIN
GIN TANQUERAY RANGPUR DISTILLED GIN V478
V477
GIN TANQUERAY SEVILLA DISTILLED GIN V479
GIN GORDON’S DRY GIN V481
GIN GORDON’S PINK DRY GIN V482
GIN JINZU V483
VODKA CÎROC V484
• 116 •
DISTINTOS
RUM ZACAPA XO V487
RUM ZACAPA 23 V488
RUM PAMPERO ESPECIAL V489
VODKA KETEL ONE V485
RUM CAPTAIN MORGAN
RUM CAPTAIN MORGAN
WHITE
SPICED GOLD
V486
V490
• 117 •
DISTINTOS
BRANDY CROFT V491
LICOR SAFARI V492
LICOR BAILEYS V493
LICOR BAILEYS CHOCOLATE V494
• 118 •
SOGRAPE A Sogrape Vinhos nasceu da vontade e ousadia de um grupo de amigos que, no difícil ambiente económico e político de 1942, decidiram apostar forte no talento de um homem visionário para criar e desenvolver uma empresa de vinhos diferente, inovadora, capaz de divulgar e impor os vinhos portugueses nos mercados internacionais.
SOGRAPE
Foram a visão, o caráter e a personalidade vincada de Fernando van Zeller Guedes que traçaram o rumo ganhador para um projeto que muitos consideravam à partida condenado ao malogro. Da capacidade de ver primeiro e de ver mais longe evidenciada pelo fundador da Sogrape resultou a criação da primeira marca portuguesa de vinhos global – Mateus Rosé –, cujo retumbante sucesso comercial em mais de 120 países serviu de impulso decisivo para o crescimento e afirmação de liderança que a Empresa hoje justamente reclama. A abertura à inovação e a ambição de fazer diferente – aliadas ao respeito pela tradição e pelos valores da ética e da responsabilidade – marcaram a génese de uma organização que tem sabido preservar a visão do fundador e adaptá-la à inevitável mudança dos tempos. Liderada hoje pela terceira geração da família fundadora, a Sogrape Vinhos cumpre, cada vez mais fielmente, o objetivo assumido desde a primeira hora: dar a conhecer ao mundo os vinhos portugueses de qualidade, com uma aposta forte em marcas de volume capazes de satisfazer as necessidades dos distintos segmentos do mercado.
Dos tempos pioneiros da compra de pipas de vinhos aos pequenos produtores do Douro para serem tratados e engarrafados numa adega alugada em Vila Real, a Sogrape soube crescer, de forma sustentada, com um permanente investimento na valorização do seu património e capital humano, detendo hoje mais de 830 hectares de área de vinha nas principais regiões vitivinícolas portuguesas. A verdadeira dimensão da Sogrape dos nossos dias exprime-se, de forma eloquente, na amplitude e no peso do seu portefólio, onde desde logo sobressaem as duas grandes marcas de vinhos portugueses no mundo – Mateus Rosé e Sandeman –, para além dos prestigiados Vinhos do Porto Ferreira e Offley, a que se juntam marcas especialistas de renome representativas das principais denominações de origem – a começar pelo mais celebrado vinho português, Barca Velha, orgulho da Casa Ferreirinha (Douro), e a continuar nos elegantes néctares da Quinta dois Carvalhais (Dão), nos vibrantes Herdade do Peso (Alentejo), nos frescos Vinhos Verdes Quinta de Azevedo e Gazela, no versátil Grão Vasco (Dão), isto só para citar os mais renomados. Contar a história da Sogrape é pois, acima de tudo, revisitar o percurso de desenvolvimento de um projeto desenhado por um homem visionário e que os seus sucessores souberam prosseguir com rigor e competência, no total respeito pelos valores herdados. É sublinhar, afinal, as realizações de uma vasta equipa que não esconde o orgulho pela obra feita nem a ambição de continuar a fazer mais e melhor.
• 119 •
DISTINTOS
DOURO
DOURO
CASA FERREIRINHA
CASA FERREIRINHA
QTA. DA LEDA
RESERVA ESPECIAL
Tinto
Tinto
V495
V500
DOURO CASA FERREIRINHA
CALLABRIGA Tinto V496
DOURO CASA FERREIRINHA
ESTEVA Tinto V497
DOURO
DOURO
CASA FERREIRINHA
CASA FERREIRINHA
PAPA FIGOS
PLANALTO
Tinto
Branco
V498
V502
DOURO CASA FERREIRINHA
PAPA FIGOS Branco V499
DOURO CASA FERREIRINHA
BARCA-VELHA Tinto V501
• 120 •
DISTINTOS
ALENTEJO HERDADE DO PESO
ALENTEJO HERDADE DO PESO
SOSSEGO
ÍCONE Tinto V508
Tinto V504
ALENTEJO HERDADE DO PESO
SOSSEGO Branco V505
ALENTEJO HERDADE DO PESO
SOSSEGO Rosé V506
TRINCA BOLOTAS
ALENTEJO HERDADE DO PESO
Tinto
Tinto
V503
V507
ALENTEJO HERDADE DO PESO
ALENTEJO HERDADE DO PESO RESERVA Tinto V509
• 121 •
DISTINTOS
DÃO QTA. DOS CARVALHAIS
DOURO LEGADO Tinto
TOURIGA NACIONAL Tinto V512
V510
DÃO QTA. DOS CARVALHAIS ENCRUZADO Branco V513
DÃO QTA. DOS CARVALHAIS
DÃO QTA. DOS CARVALHAIS
Tinto
RESERVA Branco V514
V511
DÃO QTA. DOS CARVALHAIS ESPECIAL Branco V515
• 122 •
DISTINTOS
VINHO VERDE MORGADIO DA TORRE
VINHO VERDE QUINTA DE AZEVEDO
ALVARINHO Branco V516
RESERVA Branco V518
V522
VINHO VERDE AZEVEDO LOUREIRO & ALVARINHO Branco V517
ESPUMANTE MATEUS MATEUS Rosé
SPARKLING Rosé V520
V519
CHAMPAGNE TAITTINGER Bruto
V521
• 123 •
ESPUMANTE ASTI GANCIA
DISTINTOS
ESPUMANTE CODORNÍU
VINHO DO PORTO DONA ANTONIA
CLASICO Bruto
RESERVA TAWNY V524
V523
VINHO DO PORTO DONA ANTONIA RESERVA BRANCO V525
VINHO DO PORTO DONA ANTONIA TAWNY 10 ANOS V530
VINHO DO PORTO FERREIRA
VINHO DO PORTO FERREIRA
RUBY
BRANCO
V526
V528
VINHO DO PORTO FERREIRA TAWNY V527
VINHO DO PORTO FERREIRA VINTAGE
V529
• 124 •
DISTINTOS
BRANDY CONSTANTINO
AGUARDENTE VELHA CHANCELLA
V531
V532
AGUARDENTE VELHA FERREIRINHA V533
CACHAÇA ANUMARÁ
TEQUILA HERRADURA REPOSADO
V534
V535
WHISKY THE MACALLAN SINGLE MALT 12 ANOS V536
• 125 •
DISTINTOS
WHISKY JACK DANIEL’S
WHISKY THE GLENROTHES
TENNESSEE V537
GIN OPIHR
SELECT RESERVE V541
V540
WHISKY CUTTY SARK BLENDED V538
GIN Nº3
WHISKY CUTTY SARK PROHIBITION EDITION BLENDED V539
• 126 •
V542
DISTINTOS
GIN BLOOM
V543
GIN BERKELEY SQUARE GIN GREENALL’S
V544
V545
• 127 •
XARÃO A missão da empresa, desde a sua criação, foi aproveitar o conhecimento deixado pelos italianos, especialistas em licores, aperfeiçoando os métodos de fabrico e utilizando as melhores matérias-primas, assumindo a qualidade como estandarte. Licor é uma bebida doce de alto teor alcoólico que deve ser consumida após as refeições. O termo vem do latim liquifacere, liquefazer, dissolver.
Os licores são obtidos a partir de álcool, aguardente vínica ou outro, aromas, ervas, frutos e flores. Na época medieval, os famosos cozinheiros de então usavam os licores como aromatizantes, para disfarçar o aroma das carnes em más condições. Eram licores de fraca qualidade, só adocicavam alcoóis aos quais, grosseiramente, adicionavam xaropes e ervas.
XARÃO
O aparecimento dos licores remonta a tempos antigos. Consta que já nas tumbas, do velho Egipto, foram encontradas receitas de licores que eram usados como digestivos e como produtos medicinais, especialmente nos problemas do estômago. Pensadores como Hipócrates, Galeno e Plínio escreveram sobre o assunto. Mas somente em 900 a.C., os árabes inventaram a produção do álcool por meio da fermentação.
Para comprovar a nossa busca constante da qualidade dos nossos produtos, trabalhamos todos os dias na melhoria do nosso desempenho. Com o nosso trabalho esperamos proporcionar aos nossos clientes experiências únicas de degustação. Para além da qualidade dos nossos produtos, defendemos outros valores de enorme importância como são a integração social no meio em que estamos inseridos e a promoção da nossa região. Por estas razões, acreditamos que este desígnio é atingido com dedicação e empenho da nossa equipa.
• 128 •
DISTINTOS LICOR BLUE CURAÇAO V549
VODKA XARÃO
LICOR XARÃO
Melão
Licor de ervas
V548
V547
VODKA XARÃO Morango V551
VODKA XARÃO black V550
TRIPLE SECO XARÃO V546
AMÊNDOA AMARGA XARÃO Licor V552
LICOR XARÃO
KIZOMBA Licor V553
LICOR XARÃO
WAIKIKI RUM& COCONUT V554
• 129 •
PRO MISSO RES 132
CASCA WINES
135
MONTE DE PERDIGÕES
138 VICENTINO 141
QUINTA DO PINTO
144 INFINITUDE 146
CORTINHA VELHA
149
CASA ROMANA VINI
151
CAMINHOS CRUZADOS
154
CASA MARIE PÊDRA
156
J. CABRAL DE ALMEIDA
158
PORTUGAL BOUTIQUE WINERY
160
BALDI DRINKS
CASCA WINES
CASCA WINES
Sem terra nem adegas, por montanhas e vales em busca das melhores uvas em cada uma das regiões vinícolas de Portugal.
português de alta qualidade. Um projeto que só trabalha com as melhores uvas e tenta renovar a cultura única de Portugal na criação de vinhos.
Procuramos o mais dedicado dos produtores e o maior amor para as uvas. Aprendemos com eles e, juntos, combinamos o nosso modern know-how, tecnologia e design. São estas características dos portugueses que representam o carácter dos nossos vinhos.
Tudo começou na micro-região de Colares. Na serra de Sintra, o ponto mais occidental da Europa continental, onde grandes produtores de vinho foram desafiados pelos ventos atlânticos por mais de 900 anos. Hélder Cunha decidiu produzir vinhos verdadeiramente únicos, unindo história com qualidade.
Casca Wines é um projeto de enólogos e especialistas em vinho que decidiram criar uma marca de vinho
• 132 •
PROMISSORES
COLARES MONTE CASCAS
DOURO MONTE CASCAS RESERVA Tinto
RAMISCO Tinto V556
V557
COLARES MONTE CASCAS MALVASIA Branco V555
DOURO MONTE CASCAS RESERVA Branco V558
DOURO MONTE CASCAS Tinto V559
DOURO MONTE CASCAS Branco V560
DOURO MONTE CASCAS Rosé V561
DOURO MONTE CASCAS GRANDE RESERVA Tinto V562
• 133 •
PROMISSORES
BAIRRADA MONTE CASCAS
TEJO MONTE CASCAS
VINHA DAS CARDOSAS Tinto
FERNÃO PIRES Branco
V563
V565
TEJO MONTE CASCAS LATE HARVEST Branco
DOURO MONTE CASCAS
V564
GRANDE RESERVA Branco V568
DÃO MONTE CASCAS VINHA DA CARPANHA Tinto V566
DOURO MONTE CASCAS VINHA DAS LAMEIRAS Tinto V567
ESPUMANTE MONTE CASCAS ALTITUDE RESERVA Bruto V569
• 134 •
MONTE DE PERDIGÕES Casa À vista de Reguengos de Monsaraz, encontra-se o Monte dos Perdigões.
Região A melhor região vinícola do mundo.
Casa de Damião de Góis, humanista Luso do Séc. XVI e grande amigo de Erasmo de Roterdão, e mais tarde do ilustre maestro e compositor Luís de Freitas Branco, o Monte dos Perdigões é um lugar marcado pelo pensamento livre e pela obra feita. É aqui que hoje num terroir único e numa adega de exceção, nascem todos os vinhos Monte dos Perdigões.
O Alentejo é a mais extensa das regiões portuguesas. Terra de planícies douradas beijadas pelo sol, polvilhadas por olivais, sobreiros de cortiça, e claro, as vinhas e adegas que fazem desta uma das mais apreciadas regiões DOC da Europa e do mundo, como demonstra a recente distinção como Melhor Região Vinícola do Mundo para Visitar dos Readers’ Choice Awards do USA Today 10 Best.
MONTE DE PERDIGÕES
• 135 •
PROMISSORES
ALENTEJO POLIPHONIA
ALENTEJO DUAS DANÇAS
RESERVA Tinto
Tinto V576
V570
ALENTEJO POLIPHONIA
ALENTEJO DUAS DANÇAS
RESERVA Branco
Branco V577
V571
ALENTEJO GÓIS Tinto V573
ALENTEJO GÓIS Branco V574
ALENTEJO GÓIS Rosé V575
ALENTEJO POLIPHONIA SIGNATURE Tinto V572
• 136 •
PROMISSORES
ALENTEJO 500 RESERVA Vinho licoroso V582
ALENTEJO VATHEK RESERVA Tinto V581
ALENTEJO TAPADA DO BARÃO Tinto V578
ALENTEJO TAPADA DO BARÃO Branco V579
ALENTEJO TAPADA DO BARÃO Rosé V580
• 137 •
VICENTINO Ole Martin Siem ESCOLHEU O ALENTEJO E plantou um sonho na Costa Vicentina junto ao Atlântico. Viajou pelo mundo fora, mas foi em Portugal que se deixou fascinar pelos vinhos alentejanos e onde reconheceu as condições ideais à produção vitícola. Deslumbrado pelas paisagens da Costa Vicentina, foi aqui, onde o mar e as escarpas se encontram num ecossistema único, que, há mais de 30 anos, Ole Martin Siem escolheu o lugar onde mais tarde plantou as vinhas que dão origem ao Vicentino. VICENTINO - VINHAS DA COSTA ATLÂNTICA Da lenda nasce o nome e do terroir nascem vinhos surpreendentes. A lenda que dá nome à “Costa Vicentina” remonta aos tempos de D. Afonso Henriques, quando um bando de
corvos guiou o navio até às relíquias de S. Vicente sepultadas em Sagres e as trouxe ao longo da costa até Lisboa. Vicentino é a homenagem a esta região única de Portugal, cujas vinhas se localizam privilegiadamente junto ao mar. O sol e a brisa do Atlântico fazem deste terroir o berço de vinhos frescos e excepcionais. TERROIR Se o nevoeiro contasse estórias, falaria das nossas vinhas. Na Zambujeira do Mar, onde as elevadas temperaturas alentejanas são atenuadas pela frescura e humidade do Atlântico, forma-se o nevoeiro… O ingrediente essencial na maturação das nossas uvas. Com invernos frescos e húmidos, verões amenos e a constante presença dos ventos marítimos, as uvas amadurecem de forma lenta e equilibrada, criando vinhos onde a elegância se sobrepõe à robustez.
VICENTINO
• 138 •
PROMISSORES
ALENTEJO VICENTINO
ALENTEJO VICENTINO
RESERVA Tinto
SYRAH Tinto
V586
V588
ALENTEJO VICENTINO
ALENTEJO VICENTINO
RESERVA Branco
SAUVIGNON BLANC Branco V589
V587
ALENTEJO VICENTINO Tinto V585
ALENTEJO VICENTINO Branco V583
ALENTEJO VICENTINO Rosé V584
• 139 •
ALENTEJO VICENTINO ALVARINHO Branco V590
PROMISSORES
ALENTEJO VICENTINO PINOT NOIR Tinto V591
• 140 •
QUINTA DO PINTO QUINTA DO PINTO
A missão do projecto vitivinícola ‘Quinta do Pinto’ é engarrafar terroir e oferecer vinhos com qualidade diferenciada e muito elevada, a preço não especulativo, que seja geradora de confiança na marca a longo prazo. A visão da nossa equipa é exceder sempre as expectativas dos Clientes, através da oferta de produtos-referência da região de Lisboa, que se distingam pela sua diferenciação e relação entre qualidade e preço.
Os objectivos da ‘Quinta do Pinto’ são: conceber um produto marcadamente superior, com as suas castas regionais; dar a conhecer estas castas fora de Portugal, adaptando-as a cada mercado, também através de blends com castas internacionais e divulgar castas internacionais que se expressem de forma diferenciada no terroir da propriedade. Merecem especial referência, dentro paleta de quase duas dezenas de castas, Arinto, Fernão Pires, Touriga Nacional, Tinta Miúda, Aragonez, Alfrocheiro, Marsanne, Roussanne, Viognier, Syrah e Merlot.
Os valores pelos quais se rege são o respeito pelo terroir, pelo Cliente, pelos Colaboradores, pelo meio ambiente e pela sociedade em geral.
• 141 •
PROMISSORES
LISBOA QUINTA DO PINTO
LISBOA QUINTA DO PINTO
ARINTO Branco V592
GRANDE ESCOLHA Tinto V594
LISBOA QUINTA DO PINTO VIOGNIER & CHARDONNAY Branco V593
LISBOA QUINTA DO PINTO MARSANNE & ROUSSANNE Branco V596
LISBOA QUINTA DO PINTO GRANDE ESCOLHA Branco V595
• 142 •
PROMISSORES
LISBOA QUINTA DO PINTO ESTATE COLLECTION Tinto V597
LISBOA QUINTA DO PINTO ESTATE COLLECTION Branco V598
LISBOA QUINTA DO PINTO MERLOT & SYRAH Tinto V599
LISBOA QUINTA DO PINTO RESERVA TOURIGA NACIONAL Tinto V600
• 143 •
INFINITUDE Tal como na vida, também um vinho é o resultado visível de uma infinidade de acontecimentos. Obra viva, nunca acabada, sempre em evolução. Assim são estes vinhos nascidos na Quinta da Azenha em Colares, nas vinhas da família Osório de Vasconcelos Jardim Gonçalves. Este é um projecto familiar, fruto da vontade de dar continuidade à memória de gerações produtoras de vinho com raízes na Madeira e no Douro. E que agora se estende à região milenar de Colares, uma das mais antigas de Portugal, cuja origem remonta a 1255, quando D. Afonso III aí fez plantar as primeiras videiras vindas de França. HOMENAGEM DE UMA FAMÍLIA À INFINITUDE, UM CONVITE À CONTEMPLAÇÃO OU À CELEBRAÇÃO.
Cultivadas no recolhimento da serra de Sintra, as castas Pinot Noir e Merlot encontram aí um microclima protegido dos ventos atlânticos, com manhãs orvalhadas e Verões temperados pela neblina. Plantadas em solo de “chão rijo”, são vindimadas em separado e as uvas são cuidadosamente vinificadas pelo processo clássico de “curtimenta”. Segue-se o estágio em pequenas barricas de carvalho no mítica Adega Cooperativa de Colares. O resultado são vinhos secos e delicados, com notas salinas. Plenos de complexidade e frescura, com grande potencial de envelhecimento em garrafa. Um elegante convite a celebrar, desfrutar ou simplesmente contemplar numa infinidade de ocasiões.
INFINITUDE
• 144 •
PROMISSORES
COLARES INFINITUDE
COLARES INFINITUDE
PINOT NOIR Tinto
MERLOT Tinto
V602 V603
COLARES INFINITUDE PINOT NOIR & MERLOT Tinto V601
• 145 •
CORTINHA VELHA
CORTINHA VELHA
Cortinha Velha nasce de um projecto de homenagem a Manuel Covas e Maria dos Prazeres, que transmitiram aos filhos o valor da terra e das suas raízes. Ao longo de várias gerações, uma propriedade de família vem espelhando a alegria das boas colheitas e a amargura dos tempos difíceis, numa vida, que aliada à qualidade de uma uva de Cambeses – uma das
melhores zonas do nosso Alvarinho – faz deste vinho uma paixão. Resultado da paixão de uma família de Monção, Cortinha Velha é um vinho para ser degustado com o prazer de saborear o fruto de uma colheita nascida entre família e amigos, no ambiente festivo que caracteriza a região.
• 146 •
PROMISSORES
VINHO VERDE CORTINHA VELHA
VINHO VERDE CORTINHA VELHA
ALVARINHO RESERVA Branco V608
ALVARINHO COLHEITA TARDIA Branco V606
VINHO VERDE CORTINHA VELHA VINHÃO Tinto V604
VINHO VERDE CORTINHA VELHA Rosé V605
VINHO VERDE CORTINHA VELHA ESCOLHA ALVARINHO & TRAJADURA Branco V607
• 147 •
PROMISSORES
ESPUMANTE CORTINHA VELHA
ESPUMANTE CORTINHA VELHA
ALVARINHO RESERVA Bruto V610
RESERVA Bruto Rosé V611
VINAGRE CORTINHA VELHA MATURADO EM BARRICA V609
• 148 •
CASA ROMANA VINI CASA ROMANA VINI
A Casa Romana Vini é um projecto de família, no âmbito do Vinho. Está localizada a cerca de 60 Km de Lisboa, numa das entradas da povoação de Alguber (cerca de 10 Km de Óbidos) – exatamente junto à Ponte Romana (daí decorre a denominação de Casa Romana Vini) - e cobre duas regiões vinícolas diferentes mas geograficamente muito aproximadas: a região de Lisboa (DOC Óbidos) e a região do Tejo (DOC Santarém). O nosso foco é a produção de vinhos distintos e diferenciados (pela qualidade e pela longevidade) nestas duas regiões de Portugal. Todos os nossos vinhos são elaborados a partir de uvas cultivadas nas nossas próprias quintas: Quinta do Porto Nogueira (na região de Lisboa) e Quinta da Escusa (na região Tejo). Praticamos uma agricultura sustentável e certificada em conformidade com as Normas de Produção Integrada, e estamos a caminhar para uma agricultura mais orgânica. Nas nossas vinhas localizadas na região de Lisboa, cerca de 17 hectares com influência do mar Atlântico (que dista menos de 20 Km), produzimos vinhos
brancos (castas Sauvignon Blanc, Arinto, Encruzado & Chardonnay) e vinhos tintos (castas Touriga Nacional & Pinot Noir). Por outro lado, nas nossas vinhas localizadas na região Tejo, cerca de 8 hectares, um clima mais quente (área protegida pela Serra de Montejunto e pela Serra dos Candeeiros), produzimos sobretudo vinhos tintos (castas Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Sousão & Tinta Miúda). Os nossos vinhos são produzidos sob um apertado processo de escolha de uvas, respeitando sempre o conceito de Best Fruit (“nem insetos, nem lixos, nem podridões, incorporamos nos vinhos apenas a Melhor Fruta”). Nesta linha, começamos por uma primeira monda de cachos cerca de 1 mês antes da vindima, a que se segue uma segunda seleção de uvas no próprio terroir quando da vindima, colheita das uvas para pequenas caixas, seguida por uma nova seleção de cachos feita manualmente já na Adega, à qual se segue o desengace e, finalmente uma última escolha de bagos manual. Podemos afirmar que a nosso processo de ESCOLHA de uvas recai sobre 100% dos cachos e dos bagos.
• 149 •
PROMISSORES
TEJO QTA. DA ESCUSA
LISBOA QTA. NOGUEIRA V613
HARVEST Tinto V615
LISBOA QTA. NOGUEIRA
TEJO QTA. DA ESCUSA
RESERVA Tinto
HARVEST Branco V616
RESERVA Branco V614
LISBOA VILLA NOGUEIRA
LISBOA PÁGINA
HARVEST Branco V612
SAUVIGNON BLANC Branco V618
TEJO QUINTA DA ESCUSA RESERVA Tinto V617
• 150 •
CAMINHOS CRUZADOS CAMINHOS CRUZADOS
“É um sonho que foi partilhado por três gerações e que se concretiza agora, todos os dias e de cada vez que alguém abre uma das nossas garrafas e se delicia com os nossos vinhos.” A Caminhos Cruzados, nasce em 2012, pela iniciativa e vontade de Paulo Santos, um empresário do sector têxtil, natural de Nelas que, determinado a regressar às suas origens para investir no mundo do vinho, decide transformar uma antiga empresa agrícola numa moderna empresa produtora de vinhos. Desde 2014, o empresário tem na sua filha Lígia Santos, advogada de formação, o autêntico braço direito, pois é ela que trata de toda a logística empresarial da Caminhos Cruzados.
A empresa (vinhas e adega) situa-se na zona do Dão, na região da Beira Alta, no centro Norte de Portugal, mais especificamente em Nelas. A região do Dão está protegida dos ventos pelas serras do Caramulo, Montemuro, Buçaco e Estrela, reunindo assim condições geográficas excelentes para a produção de vinhos. As vinhas desta região situamse entre os 400 e os 700 metros de altitude, em planaltos de solos xistosos e graníticos de pouca profundidade, onde abundam os pinhais, produzindo vinhos encorpados com elevada capacidade de envelhecimento. Os vinhos da Caminhos Cruzados mantêm a tradição e qualidade da região trabalhando as castas características desta zona: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Tinta Roriz (nas variedades tintas), Encruzado, Bical e Malvasia Fina (nas variedades brancas).
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PROMISSORES
DÃO TITULAR
DÃO TITULAR
TOURIGA NACIONAL Tinto V619
ENCRUZADO Branco
DÃO TITULAR
DÃO TITULAR
ALFROCHEIRO Tinto
ENCRUZADO & MALVASIA FINA Branco V622
V621
V620
DÃO TITULAR
DÃO TITULAR
Tinto
JAEN Tinto V625
V623
DÃO TITULAR Branco V624
DÃO TITULAR RESERVA Tinto V626
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PROMISSORES
DÃO TEIXUGA
DÃO TEIXUGA
Tinto
Branco
V627
V628
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CASA MARIE PÊDRA A Casa Marie Pêdra nasce numa aldeia transmontana, situada em pleno Planalto Mirandês, no cimo das majestosas Arribas do Douro. Chama-se Picote (em mirandês, Picoute) e está inserido no Parque Natural do Douro Internacional. A matriarca da família chamava-se Maria e o seu pai Pedro e em Picote falava-se Mirandês. Na aldeia todos lhe chamavam Tie Marie Pêdra, a Maria filha do Pedro. Esta é uma homenagem à árvore que nos deu vida e é das vinhas que nos deixou que fazemos o nosso vinho. Os antigos fornos do pão que chegavam às Terras de Miranda deram agora lugar às Barricas de carvalho francês e aos lagares de pisa de uva.
As Vinhas são em solo xistoso e estão entre os 450 e os 600 metros de altitude. Aqui, temos um clima continental seco com grandes amplitudes térmicas e baixo teor de humidade, inibindo o desenvolvimento de certas doenças e permitindo desta forma uma viticultura natural sem o uso de fitossanitários. Lhaços são as letras das músicas e coreografias que fazem parte da dança dos pauliteiros e é também o nosso vinho. O Lhaços é feito de uvas colhidas à mão e pisadas com o mesmo cuidado, num processo que combina a tradição com as novas tecnologias.
CASA MARIE PÊDRA
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PROMISSORES
TRÁS-OS-MONTES LHAÇOS RESERVA Tinto V629
TRÁS-OS-MONTES LHAÇOS Tinto V630
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J. CABRAL DE ALMEIDA A J.Cabral de Almeida é uma empresa de vinhos fundada por João Cabral de Almeida, um jovem enólogo português que trabalha essencialmente no Norte de Portugal, nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro e Dão. O projeto baseia-se na procura dos melhores terroirs que permitam produzir vinhos originais e distintos,
reflectindo a localização e a matéria prima de onde provém. Sem ideias fixas, os vinhos surgem da procura de vinhas e terroirs que nos transmitem algo especial, mostrando originalidade e caracter. O que pretendemos é engarrafar o melhor de Portugal!
J. CABRAL DE ALMEIDA
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PROMISSORES
VINHO VERDE CAMALEÃO ALVARINHO Branco V631
VINHO VERDE CAMALEÃO LOUREIRO & ALVARINHO Branco V632
VINHO VERDE CAMALEÃO CHARDONNAY Branco V633
DOURO CAMALEÃO SAUVIGNON BLANC Branco V634
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PORTUGAL BOUTIQUE WINERY A Portugal Boutique Winery é uma nova empresa fundada há apenas 2 anos por dois jovens amigos Nuno Aguiar de Morais Vaz e António Olazabal Ferreira, ligados umbilicalmente ao Douro na sua plenitude. A sua filosofia é produzir vinhos que expressem a autenticidade plena do Terroir, as variedades de uva “castas” e o ano de colheita, para isso, intervencionando o mínimo possível na adega. Ao permanecerem fieis a esta filosofia, cada vinho contará uma história e refletirá a terra, o clima, o solo onde as uvas têm origem e as pessoas envolvidas na sua criação. Neste momento trabalham em duas regiões distintas apesar de ambas beijarem o Douro, são elas a Região Demarcada do Douro e o Planalto Mirandês, nas duas procuram vinhas únicas, com história e que ajudem a salvar o património genético vitícola português, valorizando assim, castas autóctones, em vias de “extinção” e preferencialmente em “field blend”. Trabalham lado a lado com pequenos viticultores com pequenas parcelas em diferentes locais da região, com vinhas a diferentes altitudes, exposições solares e tipos de solo, acreditam que só assim elevarão ao expoente máximo
a essência dos seus vinhos. Esta relação próxima com estes homens e mulheres é fundamental, para a fruta chegar à adega no ponto crucial e num estado óptimo, o amor e a dedicação que imprimem mutuamente reflete-se em cada garrafa. Na adega usam métodos tradicionais, os tintos são fermentados naturalmente em lagar com uma extração controlada, após prensagem, aqueles que revelam maior potencial terminam a fermentação em barricas de 300 e 500 litros de carvalho francês permanecendo ai até se revelarem num equilíbrio perfeito. Os brancos de origem maioritariamente granítica e todos acima dos 550 metros de altitude, são prensados e fermentam parcialmente em barricas usadas da Borgonha de 300 e 500 litros de carvalho francês fermentando a temperaturas a rondar os 17 e os 18 graus estagiando depois em borras totais com battonage durante 6 meses. O equilíbrio e autenticidade são linhas mestras no desenvolvimento do seu trabalho. O sonho ainda agora começou…
PORTUGAL BOUTIQUE WINERY
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PROMISSORES
DOURO BOINA Tinto V635
DOURO BOINA Branco V636
DOURO BOINA Rosé V637
DOURO GUYOT Branco V638
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BALDI DRINKS A BALDI Drinks dedica-se à importação e comercialização exclusiva de bebidas, tendo como objetivo representar marcas de referência que ainda não estejam presentes no mercado nacional, produtos premium e diferenciadores, distribuídos em exclusivo e colocados apenas em casas de referência. A BALDI Drinks iniciou atividade com a importação exclusiva e divulgação em Portugal dos conceituados
Champagnes Drappier, considerados dos melhores do mundo pela sua autenticidade e qualidade. Ao longo dos anos, a BALDI Drinks assumiu a representação de outras marcas, incluindo alguns vinhos nacionais de marca própria, da mais elevada qualidade, de modo a disponibilizar um portefólio abrangente, mas sempre único e distinto.
BALDI DRINKS
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PROMISSORES ALENTEJO FONTE SECA RESERVA Tinto V640
ALENTEJO FONTE SECA Tinto V639
GIN ROBY MARTON V642
CHAMPAGNE DRAPPIER
VINHO VERDE TERRAS DO COUCÃO
SANS SOUFRE Brut Nature
GRANDE ESCOLHA Branco V641
V643
CHAMPAGNE DRAPPIER CARTE D’OR V644
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PROMISSORES CHAMPAGNE DRAPPIER QUATTUOR BLANC DE QUATRE BLANCS Extra Brut V647
CHAMPAGNE DRAPPIER GRANDE SENDREE Rosé Brut V648
CHAMPAGNE DRAPPIER MILLÉSIME EXCEPTION V649
CHAMPAGNE DRAPPIER PINOT NOIR Brut Nature V645
CHAMPAGNE DRAPPIER Rosé Brut V646
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