Le goût des vins antiques Voici la liste des vins dans l’ordre de la dégustation. Blancs 1 - Asprinio d’Aversa : Vin blanc provenant de vignes cultivées en hauteur sur des peupliers, et dépassant souvent les 10 mètres. Vin produit à partir de 85% de raisins du cépage Asprinio additionnés de raisins à baies blanches non aromatiques issus d'autres cépages. Zone de production: Campanie (Italie) 2 - Falerno del Massico : Vin le plus coûteux et recherché de l’antiquité, issu du cépage Falanghina d’origine grecque . Zone de production: Campanie (Italie). Producteur : MOIO 3 - Vin blanc aromatisé aux 3 herbes Rouges 4 - Aglianico : Cépage Aglianico amenée en Italie par les colons grecs au VIIIème siècle avant J.C . Zone de production: Campanie (Italie) 5 - Gaurano producteur MOIO : Le Gaurano naît d'une sélection spéciale de raisins issus du cépage Primitivo, légèrement a surmaturation. Zone de production: Campanie (Italie). Producteur :MOIO Liquoreux 6 - Passito di Pantelleria : Elaboré à partir de raisins blanc Moscato séchés au soleil. Zone de production: Sicile 7 - PX pedro ximénès : Elaboré à partir du cépage Pedro Ximénès, raisins rouge séchés au soleil. Zone de production : Montilla-Moriles (Espagne)
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