VIP CLASSIC 04

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

1

2

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

3

4

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

5

6

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

7

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2009

v

μεταξύ άλλων 24 στοπ καρέ “two lovers” 26 συνέντευξη - Νίκος Παπαδιώτης 30 Αρχιερέως το ανάγνωσμα. Ο Δημήτρης Δελλής γράφει περί του μηδενός...

33 τρόπος ζωής “για τους φανατικούς του πούρου” 34 συνέντευξη - Σπύρος Ζέρβας 36 άνδρες με στυλ 50 συνέντευξη. Αθηνά & Κώστας Κολιονάσιος 74 Da Giovanni. Ένα αντιφατικό Ιταλικό εστιατόριο 76 βγαίνουμε νύχτα 80 μουσική 82 σεξ - και αυτό έχει το είδος του 83 αυτοκίνητο. Το νέο VW SCIROCCO 85 ταξίδι στο νοτιότερο άκρο της Αφρικανικής Ηπείρου 86 συνέντευξη - Γιώργος Αρλέτος 89 περιβάλλον - “Μονομαχία στο EL BIOLOGIKOS” 90 γεγονότα - “Εκλογές προ των πυλών” 92 πολιτισμός - “Οι επίκαιροι ηλίθιοι” 94 - σπορ - “Δείχνει τα δόντια της η Κρανούλα

Ευχαριστούμε τα καταστήματα KINO CLUB ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΣΑΚΚΑ 6-8 | 2651071009 VERO BY ASLANIS ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΣΑΚΚΑ 17 | 2651035224 ITALIAN JOB ΜΙΧΑΗΛ ΑΓΓΕΛΟΥ 18 | 2651079767 TSAKIRIS MALLAS 28ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 31 | 2651033787 TZOUKAS Λ. ΒΥΡΩΝΟΣ 12 | 2651029624 PORTOBELLO ΒΛΑΧΛΕΙΔΗ 2 | 2651020766

VIP ALBANIA - ARIAN CANI Το εξώφυλλο του VIP ALBANIA, μηνός Φεβρουαρίου. Ο Αριάν Τσάνι, ο σπουδαιότερος άνκορμαν της Αλβανικής τηλεόρασης παραχώρησε μία - και το κάνει σπάνια - εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη στους συνεργάτες της Αλβανικής έκδοσης. Στην εκπομπή του μάλιστα (πρώτη σε τηλεθέαση) έστησε ένα μικρό VIP show!

Cover Photo: Andre Bakker Photo Editor Andre Bakker Art Director Αλέξανδρος Αναγνωστόπουλος Συνεργάστηκαν Ελένη Ρεμπέλου, Πάνος Μπούρχας, Κωνσταντίνα Ευαγγέλου, Μελίνα Γεροδήμου, Γιώργος Λάμπρου, Δημήτρης Δελλής Άγγελος Αλεξανδρής Γεωργία Βαβλίτη, Παύλος Βλάχος Γιώργος Μαρίνος Φωτογραφία Λεωνίδας Μπακόλας, Κωστής Μουσελίμης, Κώστας Βάσσης, Τηλέμαχος Παπάς, Γιώργος Σφήκας, Andre Bakker

Διεύθυνση Διαφήμισης Δημόσιες Σχέσεις Νανή Παυλίδη Διαφήμιση Γεωργία Βαβλίτη, Αλέξανδρος Κατσαρός Creative/Layout www.lightbox.gr Κωνσταντίνα Καλογερίδη, Εύη Καραμπέρη, Νίκος Τσίλης Εκτύπωση Graphic Arts Νομικός Σύμβουλος Γρηγόρης Κύρκος Μηχανοργάνωση CLICK SOLUTIONS

Marketing Socolata Εκδότης Θανάσης Α. Σωτηρόπουλος Ιδιοκτησία SOCOLATA Οπλ. Πουτέτση 19Α, Ιωάννινα τηλ. 26510 64574 fax: 26510 31688 mail: sales@vipclassic.gr

VIP ALBANIA Ιδιοκτήτης - Εκδότης ILIRIA MEDIA COMMUNICATION Διευθυντής Κώστας Γκάρος Αρχισυντάκτης Ανίτα Μπάτσι Photo Editor Felix Billani Οικονομική Διευθυντής Βοϊσάβα Νουσιάι Διευθυντής Εμπορικού Έντι Ντέντα Σχεδιασμός Εντύπου Νταρίνα Σιόσι Διεύθυνση Ruga Kavaja 21, Condor Center Tirana, τηλ.: +355 44804210

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Απαγορεύεται η μερική ή ολική αναδημοσίευση κειμένων ή φωτογραφιών ή άλλου υλικού χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη. Το περιοδικό δε φέρει καμία ευθύνη για το περιεχόμενο των διαφημιστικών καταχωρήσεων που δημοσιεύονται και για το υλικό που παραχωρείται από τους διαφημιζόμενους.

8

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

9

v

στιγμές

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΧΡΥΣΗ ΛΙΣΤΑ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΘΗΛΥΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ

10

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

11

v

της Μελίνας Γεροδήμου

με φόβο και πάθος

ΔΥΣΚΟΛΟΙ ΚΑΙΡΟΙ ΓΙΑ

πρίγκηπες Ως γνωστόν, αυτό που μας κάνει να ξεχωρίζουμε από

ενός αλλά πολύ περισσότερων προϊόντων από διαφορετικά

τ’ άλλα έμβια όντα είναι ότι έχουμε λόγο και μπορούμε να

super markets της περιοχής που ζει. Δεν είναι τυχαίο ότι την

επικοινωνούμε μεταξύ μας οι άνθρωποι χρησιμοποιώντας

πρώτη μέρα των εκπτώσεων επικρατούσε ένα παραλήρημα.

τον. Υπάρχει βεβαίως η λεγόμενη γλώσσα του σώματος και «τα

Καταστηματάρχες συνάντησαν ουρές πελατών στην πόρτα την

λόγια» των ματιών, όμως ανήκω στην κατηγορία εκείνη που

ώρα που πήγαν ν’ ανοίξουν τα καταστήματα τους, μιλώντας

τρελαίνεται για κουβέντες. Οι συζητήσεις με ανθρώπους που

και οι ίδιοι για πρωτοφανές γεγονός. Τα παπούτσια πωλούνταν

έχουν κάτι να σου πουν, είναι πιθανό όχι απλώς να γεμίσουν

σε δύο ζευγάρια, λες και οι άνθρωποι προηγουμένως ήταν

την ώρα σου ή να σε πληροφορήσουν για κάποια θέματα

ξυπόλητοι. Το ωραιότερο, κρατήσεις ειδών ένα μήνα πριν,

που δε γνώριζες πριν, αλλά να εξελιχθούν σε μια γοητευτική

για ν’ αγοραστούν με

διαδικασία. Το τελευταίο διάστημα όμως κάτι τέτοιο φαντάζει

50% έκπτωση. Έγινε κι

δύσκολο, καθώς πολλές συζητήσεις στρέφονται γύρω από την

αυτό. Ναι, η κρίση είναι

οικονομική κρίση και τις ακόμα πιο δύσκολες μέρες που θα

γενικευμένη.

΄ρθουν. Η δύσκολη κατάσταση μεγάλης μερίδας Ελλήνων και

ολόκληρο τον κόσμο.

συμπολιτών μας πλέον είναι φανερή και η ανασφάλεια εκείνων

Όμως κάποτε η πολιτική

που βρίσκονται σε καλύτερη οικονομική θέση βεβαιωμένη. Κι

ήταν

ακούς τους βουλευτές, ανθρώπους που ψηφίσαμε για να μας

Άνθρωποι με χρήματα

εκπροσωπήσουν στη βουλή και να φροντίσουν για το κοινό

είχαν στόχο και ιδανικά

καλό, να μη γνωρίζουν τις τιμές ειδών πρώτης ανάγκης ή να τις

κι αποχωρούσαν από

αναφέρουν κατά προσέγγιση. Υπάρχουν και τα… «μακαρόνια

την

πολιτική

πολυτελείας» (!) όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ένας από τους

Τα

πράγματα

“εκλεκτούς”, που συνοδεύονται με διάφορα άλλα εδέσματα

άλλαξαν. Η ενασχόληση

οπότε, πώς να γνωρίζει ο άνθρωπος; Και συγχωρήστε με που

με την πολιτική είναι πια,

δε γνωρίζω τ’ όνομα του, αλλά στην τηλεοπτική εκπομπή που

ένας τρόπος να βγάλεις

παρακολουθούσα δεν αναγραφόταν στην οθόνη... Όμως δεν

χρήματα ή να πετύχεις. Δύσκολοι καιροί για πρίγκιπες κι

είναι αυτό που έχει σημασία. Κάποιοι είχαν μείνει στις παλιές

επαναστάτες. Συμβιβασμένοι οι περισσότεροι σπρώχνουμε

τιμές, κάποιοι δεν ξοδεύουν τις ώρες τους ψωνίζοντας στο

το χρόνο και βολευόμαστε στη θεσούλα μας. Και μπορεί οι

super market και νομίζουν ότι ένα κουτί γάλα ή ένα πακέτο

πιο ρομαντικοί να φαίνονται λίγο ανόητοι, αλλά τουλάχιστον

μακαρόνια ή ….. , έχουν περίπου ένα ευρώ. Αν ρωτήσουμε

δεν είναι αναίσθητοι. Γιατί είναι απίθανο σήμερα να είμαστε

όμως κάποιον της γενιάς των 700 ευρώ θα εκπλαγούμε από

ασυμβίβαστοι. Μπορούμε όμως να μην είμαστε αναίσθητοι.

το πώς είναι δυνατό να έχει απομνημονεύσει τις τιμές όχι

12

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

στάση

Πλήττει

ζωής.

φτωχοί. όμως

Δεν είναι τυχαίο ότι την πρώτη μέρα των εκπτώσεων επικρατούσε ένα παραλήρημα. Τα παπούτσια πωλούνταν σε δύο ζευγάρια, λες και οι άνθρωποι προηγουμένως ήταν ξυπόλητοι.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

13

14

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

15

v

τρόπος ζωής

της Μελίνας Γεροδήμου | Photo Κώστας Βάσσης

Το ουίσκι που προτιμούν οι Σκοτσέζοι κατέκτησε τον πλανήτη

Malt whisky, το αυθεντικό Όταν μιλάμε για malt whisky μιλάμε για τη Σκωτία. Χώρα μαγευτική και ξεχασμένη στο μεσαίωνα, όσον αφορά τα τοπία της. Το κλίμα της ευνοεί την καλλιέργεια δυνατών ποικιλιών κριθαριού αλλά και την ωρίμανση του αποστάγματος του. Οι Σκοτσέζοι, που πιθανότατα έμαθαν τα μυστικά της απόσταξης από τους γείτονες Ιρλανδούς, εξέλιξαν σε τέτοιο βαθμό την τέχνη του “whisky making”, ώστε στις μέρες μας να είναι ταυτόσημη έννοια του scotch. Το malt whisky είναι απλώς η πρόσμιξη τριών και μόνο συστατικών: του νερού, της μαγιάς και του κριθαριού. Κανένα χημικό συστατικό πέραν αυτών δεν επιτρέπεται. Η απόσταξη γίνεται σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες. Σήμερα συνεχίζουν να λειτουργούν εκατό περίπου αποστακτήρια, όλα με ιστορία που έχει δοκιμαστεί επί αιώνες. Και το καθένα παράγει το δικό του malt whisky, με ξεχωριστό αναγνωρίσιμο χαρακτήρα, που περιγράφει τη φυσιογνωμία της περιοχής του – γιατί η τέχνη της δημιουργίας των single malts είναι ένα μυστικό που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Malt σημαίνει πως το περιεχόμενο της φιάλης προέρχεται αποκλειστικά από βύνη, χωρίς πρόσμιξη άλλων δημητριακών ή ζάχαρης.

Single malt σημαίνει πως το περιεχόμενο της φιάλης προέρχεται από ένα μόνο από τα εκατό αποστακτήρια της Σκωτίας.

Single – single malt σημαίνει πως το περιεχόμενο της φιάλης προέρχεται από ένα μόνο βαρέλι. Όλα τα αποστακτήρια malt της Σκωτίας ακολουθούν διαδικασία διπλής απόσταξης, εκτός από το Anchenstoshian που διατηρεί την παράδοση των Lowlands για τριπλή απόσταξη. Η παλαίωση γίνεται σε δρύινα βαρέλια για πολλά – πολλά χρόνια. Το malt whisky κατηγοριοποιείται σε πέντε περιοχές: Spey16

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

side: Η μεγαλύτερη σε συγκέντρωση αποστακτηρίων περιοχή της Σκωτίας περιλαμβάνει μερικά από τα πιο διάσημα αποστακτήρια, όπως τα μεγαλύτερα σε πωλήσεις παγκοσμίως Glenfiddich και The Glenlivet. Αν και πλέον είναι δύσκολος ο γευστικός διαχωρισμός βάσει περιοχής, ιστορικά τα speysider φημίζονται για την απαλή γεύση τους, τα λουλουδάτα αρώματα τους και τις διάσημες sherry εμφιαλώσεις τους. Highlands: Οτιδήποτε πάνω από τη νοητή γραμμή που ενώνει τη Γλασκόβη με το Εδιμβούργο θεωρείται highland. Λόγω των τεραστίων διαφορών στα τοπικά μικροκλίματα που επικρατούν σε όλο το εύρος των higηlands, δεν μπορούν να χαρακτηριστούν για ένα συγκεκριμένο ύφος. Lowlands: Γνωστά για την πιο ελαφριά και δημητριακή γεύση τους, ελάχιστα παραμένουν εν ενεργεία.

Islay: Αν και περιλαμβάνει μόλις επτά ενεργά αποστακτήρια, είναι μαζί με τα speyside οι πιο σημαντικοί εκπρόσωποι του malt whisky. Χαρακτηρίζονται κυρίως για τα αρώματα καπνού και ιωδίου που εκπέμπουν και έχουν φανατικούς θαυμαστές και όχι άδικα, καθώς πολλές φορές οι εμφιαλώσεις του νησιού ξεπερνούν τα όρια του εφικτού. Campebelltown: Με μόλις τρία ενεργά αποστακτήρια, έχει μείνει να θυμίζει την κάποτε μεγαλοπρεπή παραγωγή της περιοχής. Η πρόσμιξη από 6 έως και 40 διαφορετικών ειδών ουίσκι, είναι το ουίσκι που όλος ο πλανήτης έπινε μέχρι πρόσφατα. Οι οπαδοί του malt κυριολεκτικά απογειώνονται από τη διαφορετικότητα και το χαρακτήρα του. Δεν μπορούν να πιστέψουν ότι υπάρχουν γλυκές γεύσεις σε ένα ουίσκι, αρώματα βανίλιας και γεύσεις σοκολάτας.

butterfly editions | seasons epirus

Κυρά Φροσύνη Το πλοίο που δεν φεύγει ποτέ… Όπως τα πλοία που δεν πάνε ποτέ πουθενά διότι βρίσκονται μέσα στη θάλασσα και αυτοί που ταξιδεύουν είναι οι άνθρωποι… Η Κυρά Φροσύνη αποτελεί το σταθερό σημείο αναφοράς στα ακόρντα των αντιθέσεων και συμφωνία πολλαπλών στο ταξίδι της Παμβώτιδας.

Σκυλοσόφου 6, Ιωάννινα, τηλ.: 26510 73984 V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

17

Baccara

v

βγαίνουμε νύχτα

18

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

BACCARA All Day Bar Resaurant

Baccara

BACCARA All Day Bar Resaurant

βγαίνουμε νύχτα

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

19

v

v

της Κωνσταντίνας Ευαγγέλου

VIP +

Το κλασσικό Levi’s

μένει στην ιστορία 1873. Τότε ήταν που εφευρέθηκε το μοναδικό ύφασμα του τζιν από τον Jacob Davis και τον Levi Strauss. Μετανάστες εργάτες και οι δύο στην Αμερική – ο ένας από τη Γερμανία και ο άλλος από τη Λετονία - συνεργάζονται το 1872 και δημιουργούν ανθεκτικά εργατικά παντελόνια. Χρειάστηκε να μεσολαβήσουν σχεδόν 100 χρόνια ώστε το κλασσικό Levi’s να γίνει απαραίτητο ρούχο σε κάθε ανδρική γκαρνταρόμπα, αρχής γενομένης του 1950 από παιδιά του γυμνασίου. Αρχικά ήταν σύμβολο αυτοπροσδιορισμού και επανάστασης. Μετά τη δεκαετία του 80 το τζιν γίνεται το καθημερινό αλλά και επίσημο ένδυμα εκατομμυρίων ανθρώπων. Στα 90’s το Levi Strauss & Co ζει μια από τις χρυσές εποχές του. Παραμένει κλασσικό και συνεχίζει

20

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

να επαναπροσδιορίζει νέες γενιές και να σηματοδοτεί την casual καθημερινότητα των μεγαλύτερων. *Προσφάτως ένα Jean Levi’s του 1890 της σειράς 201 βγήκε σε δημοπρασία. Το ιστορικό αυτό παντελόνι βρέθηκε σε ένα λαγούμι στην έρημο Mojave της Καλιφόρνια, ήταν καλυμμένο με κερί και πουλήθηκε για $36,099 *Μια από τις κινήσεις της μόδας είναι να δανείζουν την επωνυμία τους σε κινητά. Το ίδιο έκανε και η Levi Strauss & Co. Το αποτέλεσμα είναι μία συσκευή που μπορεί να μη διαθέτει κάποια κωδική ονομασία, διαθέτει όμως μοντέρνα σχεδίαση και ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά.

EXO CLUB - RnB night Dj Alejandro

βγαίνουμε νύχτα

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

21

v

3monkeys

v

βγαίνουμε νύχτα

22

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

3monkeys

βγαίνουμε νύχτα

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

23

v

v

στοπ καρρέ

της Μελίνας Γεροδήμου

ΕΝΑ ΡΟΜΑΝΤΙΚΟ ΔΡΑΜΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΩΝ. ΕΝΑΣ ΑΝΔΡΑΣ, ΔΥΟ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Ο Τζέιμς Γκρέι, ο αγαπημένος σκηνοθέτης του φεστιβάλ Καννών επέστρεψε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στο διαγωνιστικό πρόγραμμα της διοργάνωσης και συνεργάζεται για Τρίτη φορά με τον Χοακίν Φίνιξ στην ταινία «Two lovers». Λίγα λόγια για την ταινία Ο Λίοναρντ, μετά από μια απόπειρα αυτοκτονίας, επιστρέφει στο πατρικό του σπίτι, στο Μπρούκλιν. Καθώς αναρρώνει γνωρίζει τη Μισέλ, μια μυστηριώδη, όμορφη γειτόνισσα με διάφορα προβλήματα, ενώ οι γονείς του θα του γνωρίσουν τη Σάντρα, ένα τρυφερό κορίτσι, κόρη του ανθρώπου που θ’ αγοράσει την οικογενειακή επιχείρηση του Λίοναρντ. Καθώς γνωρίζει και τις δυο κοπέλες ανακαλύπτοντας τις βαθύτερες πλευρές τους, αρχίζει να μπαίνει σε βαθιά συναισθηματικά διλήμματα για το πώς νιώθει, τι θέλει και τι πρέπει να κάνει… Τι είπαν οι συντελεστές για την παραγωγή Σύμφωνα με το σκηνοθέτη η έμπνευση για την ταινία, ανάμεσα σε άλλα, ήρθε από τη νουβέλα του Ντοστογιέφσκι «White Nights», που κεντρικό πρόσωπο έχει έναν άνδρα που αναπτύσσει μια πλατωνική σχέση με μια γυναίκα και με την οποία αποκτά μια τρομακτική εμμονή. Το ρόλο της Μισέλ, ο Τζέιμς Γκρέι τον έγραψε αποκλειστικά για την Γκουίνεθ Πάλτροου. «Στ’ αλήθεια ένα κομμάτι της έμπνευσης μου ήρθε από την Γκουίνεθ,

24

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

two lovers η οποία μου είχε ζητήσει να δουλέψουμε μαζί, αλλά είχε βάλει έναν όρο: να μην υπάρχουν στο σενάριο όπλα και βρισιές. Κατά κάποιο τρόπο με βοήθησε να βγάλω το «στοιχείο του εγκλήματος» μέσα από το σύστημα μου και να γράψω κάτι για την αγάπη και τις σχέσεις»». «Ο Χοακίν Φίνιξ είναι από τα πλάσματα με ενισχυμένη συναισθηματική νοημοσύνη. Είμαστε πολύ κοντά. Νιώθω τυχερός που έχουμε κάνει τρεις ταινίες μαζί και πάντα θα θέλω να δουλεύω μαζί του», δηλώνει ο σκηνοθέτης. «Η Μισέλ είναι παγιδευμένη σε μια έμμονη κατάσταση με έναν παντρεμένο, αλλά αυτό στο οποίο είναι παγιδευμένη είναι ότι δεν μπορεί να τον έχει. Για μένα η ταινία αφορά την ικανότητα μας να βλέπουμε το γενικότερο πλαίσιο και να απαγκιστρωνόμαστε από τις εμμονές και τις μονομανίες μας», λέει η Γκουίνεθ Πάλτροου. Η Βινέσα Σο, που υποδύεται τη Σάντρα, λέει πως το σενάριο της θύμισε ιστορίες και ταινίες του Μάικ Νίκολς. «Είναι μια ρομαντική ταινία, αλλά όχι κωμωδία. Η ιστορία ακολουθεί την καρδιά του Λίοναρντ. Είναι μια μπερδεμένη καρδιά, η οποία όμως στην πορεία επιλέγει αυτό που είναι σωστό γι’ αυτήν». Η διάρκεια της ταινίας είναι 110΄ Θα προβληθεί το Μάρτιο στο Odeon Paralimnio

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

25

v

ανάμεσά μας

… ΠΑΥΣΗ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΝΟΤΑ

Νίκος Παπαδιώτης Περίοδο… «παύσης» διανύει αυτόν τον καιρό, ως προς την προσωπική του μουσική περιπλάνηση, ο Νίκος Παπαδιώτης. Στη γλώσσα της μουσικής, η έννοια της παύσης συνδέεται με την προετοιμασία και τον τονισμό της επόμενης νότας. Ερμηνευόμενη με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, η φαινομενική «παύση» στην καριέρα του Γιαννιώτη μουσικού αφορά μόνο τις καθημερινές εμφανίσεις του σε κέντρα. Μετά την επιτυχημένη συνεργασία του με τους Γάλλους - Τσιγγάνους opus4, κάνει σχέδια για μια καινούργια συνεργασία που θέλει να προετοιμάσει καλά, αρνούμενος τις όποιες εκπτώσεις στο τελικό αποτέλεσμα. Αυτή η περίοδος, είναι για το Νίκο ίσως, η πιο παραγωγική, με τη στενή έννοια του όρου, αφού έχει στρέψει όλο του το ενδιαφέρον στις μουσικές παραγωγές, μέσα από το «studio Αποθήκη» που διατηρεί μαζί με το στενό συνεργάτη του Λευτέρη Πανταζή – καμία σχέση με τον ΛΕΠΑ! Πρόκειται για το «καταφύγιο» - εκκολαπτήριο των Γιαννιωτών μουσικών και τραγουδοποιών που φέτος, συμπληρώνει δέκα χρόνια λειτουργίας. Με την αφορμή των γενεθλίων, προετοιμάζεται για το Μάρτιο, ένα μουσικό φεστιβάλ, όπου θα δοθεί η δυνατότητα σε πρωτοεμφανιζόμενα συγκροτήματα της πόλης, να διαγωνιστούν και τα δύο καλύτερα θα έχουν την ευκαιρία να κάνουν την πρώτη τους παραγωγή στο «studio Αποθήκη», δωρεάν. Όποιος νομίζει ότι μπορεί, ας δηλώσει συμμετοχή τώρα…

26

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

του ΠαναγιώτηΜπούρχα | photo by Λεωνίδας Μπακόλας

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

27

v

από τον Γιώργο Λάμπρου

τεχνολογία

WD TV™ HD Media Player High-definition multi-media adapter Αν και είχαμε συνηθίσει τον τελευταίο καιρό όλοι να αγοράζουμε ακριβά DVD, ή Blue Ray ή Western Digital, ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές σκληρών δίσκων,μας έδωσε κάτι νέο με το οποίο μπορούμε να απολαύσουμε αναπαραγωγή αρχείων και mkv υψηλής ευκρίνειας με ανάλυση 1080p μαζί. Η Western Digital με το WD TV HD media player έχει βάλει σκοπό να καταργήσει τον υπολογιστή σας και να κάνει κάθε

αποθηκευτικό μέσο από ένα USB stick μέχρι ένα μεγάλο εξωτερικό δίσκο σε ένα media player υψηλών απαιτήσεων. Oλα αυτά σε μια αρκετά ενδιαφέρουσα τιμή. Μέσα στα θετικά σημεία του πακέτου είναι η υποστήριξη των ελληνικών υποτίτλων που έγινε με την τελευταία αναβάθμιση λογισμικού. Κυκλοφορεί εδώ και 2 μήνες και πρόκειται για μια πολύ φιλόδοξη προσπάθεια προς την νέα τάση των συσκευών αναπαραγωγής υψηλής ευκρίνειας.

http://www.wdc.com/en/products/products.asp?driveid=572&language=en

Archos 605 Wifi http://www.archos.com/products/gen_5/archos_605wifi/ index.html?country=global&lang=en

Extras: Διαβάζει pdfs. Φορτώνεις ένα κείμενο στoν σκληρό του δίσκο και μετά μπορείς να το διαβάσεις. Υποστηρίζει Opera browser .Με ένα plugin απο την Αrchos , κατεβάζεις τον opera για Αrchos και μπορείς κανονικά να σερφάρεις στο internet. Μαζί με το plugιn in αυτό ενεργοποιείται και η δυνατότητα να φορτώσεις στο Αrchos πολλά opera widgets ,και να τα χρησιμοποιείς ακόμα και όταν δεν είσαι στο internet.(calendar , calculator , και άλλα)

28

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

To archos 605 Wifi είναι μια συσκευή αναπαραγωγής video και μουσικής από την εταιρία Αrchos.

Tο βασικό του πλεονέκτημα είναι η άψογη οθόνη αναπαραγωγής.Η οθόνη είναι high resolution 4.3’’ touch screen (800 Χ 480 pixels) και είναι εξαιρετικής ποιότητας. Το συγκεκριμένο Portable Player απευθύνεται κυρίως σε άτομα που θέλουν να απολαμβάνουν ταίνιες παντού. Φυσικά παίζει και μουσική και μάλιστα με πολύ καλή ποιότητα. Επίσης έχει ενσωματωμένο ηχείο ώστε για χαμηλές εντάσεις να μην χρειάζονται ακουστικά. Για να παίξει ταινίες δεν χρειάζεται μετατροπές κτλ ενώ διαβάζει όλα τα divx.

To Αrchos δουλέυει με drag and drop. Ότι ταινία θες να ακούσεις και να δεις, τη σέρνεις μέσα στο εικονίδιο του. Δουλέυει και σε Linux και MacOS.

v

τεχνολογία ΙON iCUE Music Mixing Station Το σύστημα ION iCUE σας επιτρέπει να κάνετε μίξεις σε φακέλους MP3, απευθείας από τον υπολογιστή σας. Διαθέτει επαγγελματικό λογισμικό και μια κονσόλα, ώστε να μπορείτε να μιξάρετε και να καταγράφετε τη ψηφιακή μουσική σας. Οι δύο ειδικοί τροχοί σας δίνουν την αίσθηση του αξέχαστου βινύλιου, καθώς σας επιτρέπουν να προχωράτε τα κομμάτια σας και να σκρατσάρετε. Με το λογισμικό που διαθέτει ενσωματωμένη δειγματοληψία για πραγματοποίηση ομαλής μετάβασης από ένα κομμάτι στο επόμενο, θα κάνετε πρόγραμμα σαν ένας επαγγελματίας DJ. Θα μπορείτε ακόμη να προετοιμάζεστε κατάλληλα, καθώς θα ακούτε τη μουσική από τα ακουστικά σας, πριν μεταδοθεί στο κοινό σας. Αφού καταγράψετε το πρόγραμμα σας, θα έχετε τη δυνατότητα να το ακούτε στο iPod σας ή σε κάποια άλλη ηχητική συσκευή. Απεριόριστες δυνατότητες και εκπληκτική ποιότητα από την εταιρεία ΙΟΝ!

Sony Ericsson XPERIA X1 Ultimate Experience... Το XPERIA X1 είναι το πρώτο κινητό της Sony Ericsson, που βασίζεται στο λειτουργικό σύστημα Windows Mobile. Η άφιξή του σηματοδοτεί την είσοδο της ιαπωνοσουηδικής εταιρείας σε μια νέα και πολλά υποσχόμενη εποχή όπου οι χρήστες θα μπορούν να... «βιώσουν» μια πρωτόγνωρη εμπειρία επικοινωνίας και ψυχαγωγίας. Εντυπωσιακό σε όλους τους τομείς αποτελεί για πολλούς ένα φορητό αντικείμενο πόθου, καθώς συνδυάζει την ελκυστική εμφάνιση με τις άριστες επιδόσεις. Ανάμεσα στα τεχνολογικά του προτερήματα περιλαμβάνονται η οθόνη αφής των 800 x 480 pixels, ο άπλετος αποθηκευτικός χώρος, η ψηφιακή κάμερα των 3,2 megapixel, η υποστήριξη των υπηρεσιών HSDPA και HSUPA, το WLAN, καθώς και δέκτης A-GPS.

τόσο διαφορετική και ταυτόχρονα δυναμική σειρά προϊόντων. Οι ίδιοι δεν κρύβουν ότι τόσο η οικογένεια XPERIA, όσο και το λανσάρισμα του X1, ενδυναμώνουν ακόμη περισσότερο το brand name της Sony Ericsson και τη φέρνουν σε μια «ιδανική» θέση στην αγορά των τηλεπικοινωνιών. Το X1 έχει την ικανότητα να «κερδίσει» τους απαιτητικούς χρήστες και να επιτρέψει στην ιαπωνοσουηδική εταιρεία να αυξήσει το μερίδιό της στην αγορά των smartphones - εκεί όπου παραδοσιακά κυριαρχεί η Nokia. Η συνεργασία της Sony Ericsson με τη Microsoft έθεσε τις βάσεις για ένα πολύ συναρπαστικό μέλλον, το οποίο θα είναι καλύτερο τόσο για τις δύο αυτές εταιρείες, όσο και για τους χρήστες των συσκευών τους.

Για τη Sony Ericsson η σειρά των XPERIA κινητών αντιπροσωπεύει το όραμά της για μια «premium και δυναμική εμπειρία επικοινωνίας». Μάλιστα, οι εκπρόσωποί της δεν διστάζουν να υπογραμμίσουν ότι το εν λόγω brand name είναι το μόνο που έχει πραγματικά «γεννηθεί» από τη Sony Ericsson - σε αντίθεση με τα Cyber-shot και Walkman, τα οποία ανήκουν στη Sony. Φυσικά, υπάρχουν πολλοί ακόμη παράγοντες που οδήγησαν τους ιθύνοντες της ιαπωνοσουηδικής εταιρείας στην απόφαση να παρουσιάσουν μια

Εντυπωσιακό από κάθε άποψη. Το XPERIA X1 είναι χωρίς αμφιβολία η καλύτερη συσκευή της ιαπωνοσουηδικής εταιρείας, αλλά και ένα από τα καλύτερα smartphones της αγοράς. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο το γεγονός ότι η Sony Ericsson έχει το θάρρος και τη διάθεση να πειραματιστεί σε έναν «άγνωστο» για εκείνην χώρο. Πριν από μερικά χρόνια κάτι τέτοιο θα ήταν ίσως αδιανόητο - τόσο για τους ιθύνοντές της, όσο και για τους φανατικούς της υποστηρικτές. Αν και είναι πολύ νωρίς ακόμη για να κρίνουμε το τελικό αποτέλεσμα, οι πρώτες ενδείξεις είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικές.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

29

v

Αρχιερέως το Ανάγνωσμα

του Δημήτρη Δελλή

ΠΕΡΙ ΤΟΥ ΜΗΔΕΝΟΣ

(Από το Ημερολόγιο Ενός Κοπρίτη)

.

ΤΟ ΜΗΔΕΝ ΤΟΥ ΥΠΑΡΞΙΣΜΟΥ Η θεωρία του Υπαρξισμού μας λέει ότι από τη στιγμή που γεννιόμαστε ως το θάνατό μας δεν είμαστε απολύτως τίποτα το συγκεκριμένο διότι βιολογικά και συνειδητά μεταβαλλόμαστε συνεχώς και είμαστε κατασταλαγμένοι ως συνείδηση μόνο τη στιγμή που πεθαίνουμε. Κατά τη θεωρία αυτή υπάρχουμε ως ζωντανά φαντάσματα. Το δρόμο αυτόν της φυσικής μεταβολής, που έχει την ιδιότητα να περπατάει, ο ίδιος και που ο Πλάτωνας αποκάλεσε «Γίγνεσθαι», ο Jean Paul Sartre τον είπε: «ΜΗΔΕΝ». Όσοι λογίζονται μέσα από τον υπαρξισμό και βλέπουν κάποια στιγμή τους κύκλους τους (υποτιθέμενες συνειδητές καταλήξεις) να ακυρώνονται από την ίδια τους τη μεταβολή (μηδέν) αντί να μας πουν ότι αγνοούν τον τρόπο του συγχρονισμού με το δρόμο της φύσης που περπατάει μας μιλούν για αλλαγές επί «μηδενικής» βάσης πάνω στον έρωτα, την αγάπη, τη φιλία, στη συζυγική συνύπαρξη κλπ. δηλαδή στις σταθερές ορμές οι οποίες όσο κι αν αλλάζουμε αυτές παραμένουν οι ίδιες. Επομένως εκτός από το να μπουρδολογούμε δεν αλλάζουμε απολύτως τίποτα. Απλά τρέχουμε χαμένοι στο δρόμο που περπατάει. ΤΟ ΜΗΔΕΝ ΤΟΥ LIFE STYLE Η ρήση που λέει ότι το δύσκολο δεν είναι να φθάσει κανείς κάπου ψηλά αλλά να συντηρηθεί στο ύψος τούτο σημαίνει ότι την συντήρηση του οφείλει να την τροφοδοτεί ακατάπαυστα από την μεταβολή. Η υπόθεση αυτή για να γίνει απόλυτα νοητή θα χρειαστεί να ρίξουμε μια ματιά στην Ελληνική Αρχαιότητα η οποία, εκ του «μηδενός» ως τίποτα, επεξεργάσθηκε απ’ όλες τις πτυχές την ουσία τη στάσης ζωής. ΤΟ TEST ΤΩΝ ΜΗΔΕΝΙΚΩΝ Το μηδέν ως τίποτα, που θα δούμε έφερε σε πλήρη αντιμαχία δύο συγκεκριμένα φυσικά συστήματα με αποτέλεσμα να δημιουργηθούν τρεις άλλοι μηδενισμοί. Ο ένας ήταν αυτός που ακύρωνε την γνώση η οποία επιτρέπει να συγχρονιστούμε με τον δρόμο που περπατάει. Ο δεύτερος αφορά το life style του ηδονισμού ο οποίος περιόρισε τα πάντα στις απολαύσεις των αισθήσεων και ο τρίτος την απόρριψη όλων των κοινωνικών αρχών που εναντιώνονται στις φυσικές ορμές (Πυθαγόρειοι – Ελεάτες – Σοφιστές – Ηδονιστές – Κυνικοί). Επειδή το άρθρο αυτό έχει και ένα άλλο σκοπό, δηλαδή να εντοπίσει τα αίτια που εμποδίζουν τους ξεφυλιτές να μη δίνουν σημασία στις αναγνωστικές ύλες και επομένως για να είμαι σίγουρος εάν φταίνε τα αναφερόμενα μηδενικά ή απλά

30

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

η ανυπαρξία της αναγνωστικής ύλης, που δεν επιτρέπει να τα καλύψει ταυτόχρονα, σκέφτηκα να γίνει ένα τεστ. Τα σύμβολα στα οποία θα κληθείτε να ψηφίσετε ηλεκτρονικά, μετά την παρουσίαση των αναφερόμενων ρευμάτων της Ελληνικής αρχαιότητας, είναι τα εξής…

1) Μια μούντζα: Νααααα!

2) Δυο μούντζες: Νααααα – Νααααα!

3) Προσθήκη στις μούντζες με δύο: Γαυγ – Γαυγ. Πριν προβώ στην αποκωδικοποίηση τους, θα ήθελα να σας παρουσιάσω και το δικό μας μηδέν. Δηλαδή του περιοδικού και της συνεργασίας μου, με αυτό, πράγμα που θα εξαρτηθεί, από την ψηφοφορία. ΤΟ ΜΗΔΕΝ ΤΗΝ ΥΠΟΘΕΣΗΣ ΑΥΤΗΣ Όταν συζητήσαμε, τελείως τυχαία, με το Θανάση Σωτηρόπουλο την υπόθεση αυτή καταλήξαμε στο συμπέρασμα ν’ αναλάβω μια στήλη με την προϋπόθεση να μην φλομώσω το περιοδικό από μηνύσεις…! Παράλληλα επειδή η πόλη είναι πολύ μικρή, και τα περιοδικά δεν θα μπορούσαν να υπάρξουν μόνο και μόνο από την αναγνωστική τους ύλη, οι αντιδράσεις των ενδεχομένων προσβεβλημένων, που μπορεί να είναι πιο καταλυτικές απ’ ότι οι μηνύσεις, δεν μου αφήνουν κανένα (μη δ’εν) περιθώριο λάθους. Εξ’ αυτού αναγκάστηκα να ξεκινήσω τη φιλοσοφική σάτιρα από τον ίδιο μου τον εαυτό (Το ημερολόγιο ενός Κοπρίτη). Παρ’ όλα αυτά η συντακτική ομάδα του περιοδικού, για κάθε ενδεχόμενο, σκέφτηκε να μου κεντρίσει τη ματαιοδοξία, που έθαψα προ πολλού, με την πρόταση να διηγούμαι διαφορετικές διάφορες ιστορίες με σημαντικές προσωπικότητες (V.I.P.) από τον διεθνή χώρο με τις οποίες συνδιαλέχθηκα. Η σκέψη αυτή με τρόμαξε διότι πριν λίγο καιρό όταν ο εκδότης και φίλος μου Χρήστος Ζαμπούνης εν όψει κάποιας παρουσίασής μου στο περιοδικό Life & Style, μου ζήτησε να του αποστείλω φωτογραφικό και δημοσιογραφικό υλικό, ανοίγοντας μια κασέλα είχα την εντύπωση ότι ξέθαβα ο ίδιος τα κόκαλά μου…! Τελικά συντάσσοντας αυτό το πρώτο άρθρο – test επί του «Μηδενός» η σκέψη μου διασυνδέθηκε μονομιάς με τις κόντρες που είχα άλλοτε με τον Σάρτρ και τον Ακαδημαϊκό Jean Guytton, δηλαδή με τον πρωταγωνιστή του Υπαρξιακού Μηδενός και τον «σπεσιαλίστα» του θανάτου όπως παρουσιάζονταν ο τελευταίος μέσα από ένα άλλο «Μηδέν». Επειδή αυτός που εναντιώθηκε πρώτος στις ανοησίες του Guytton ήταν ο Francois Miterand όταν ο τελευταίος τον επισκέφθηκε πριν πεθάνει φανταστείτε την απογοήτευση μου. Επ’ αυτού ήταν απόλυτα λογικό να συζητήσω την υπόθεση αυτή με τον Πρωθυπουργό

του Michel Roccard όταν με επισκέφτηκε, πριν μερικά χρόνια, στη Νήσο. Ποιος ξέρει; Κάτι ανάλογο ενδέχεται να συμβεί με άλλα V.I.P. στην πορεία εάν οι διπλές μούντζες και τα γαβ – γαβ θα είναι περισσότερα απ’ ότι οι μόνες μούντζες και ιδού γιατί: ΤΟ ΜΗΔΕΝ ΤΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΑΡΧΩΝ Τα δύο Γαβ – Γαβ ως προσθήκη στις δύο μούντζες σημαίνουν «Εύγε και Γαύγε Κοπρίτη, δηλαδή μην υποκύπτεις σε καμία (μη δ’ εν) πίεση λογοκρισίας και χώστα κυνικά…! Τι σημαίνει αυτό; Το ρεύμα (Life Style) των κυνικών εναντιώθηκε κατά των κοινωνικών αρχών, που καταπιέζουν τις ορμές των αισθήσεων, όπως και κατά της υλιστικής σκλαβιάς. Όταν ο ζάμπλουτος Κράτης από την Θήβα συνειδητοποίησε ότι τα σταθερά συναισθήματα όπως η έλξη, ο έρωτας, η αγάπη, η φιλία……δεν μπορεί να υπάγονται στις εξαγορές, διότι η φύση δεν μας τα πώλησε, πέταξε όλα του τα τάλαντα στη θάλασσα κα αποφάσισε να διεξάγει ένα βιο-κοπρίτη(κύνας =σκύλος). Επειδή ο διπλός σάκος, που κρέμονταν με τιράντα από τον ώμο μπροςπίσω, λέγονταν «πήρρα» αποκαλούσε «αναπήρους» όσους σκλαβώνονται με περισσότερα υλικά απ’ ότι χωράει αυτή. Οι γονείς της Ιππαρχίας, που ξετρελάθηκε μαζί του και απειλούσε ότι θ’ αυτοκτονούσε εάν την εμπόδιζαν να τον ακολουθήσει, για να τον δελεάσουν τον κάλεσαν στο σπίτι όπου του ζήτησαν να τους περιγράψει τα περιουσιακά του στοιχεία. Τότε εκείνος σήκωσε τον μανδύα του και τους παρουσίασε τα γεννητικά του μέλη..! Ο γάμος του με την Ιππαρχία πιστοποιήθηκε από τους φίλους του κοπρίτες οι οποίοι ξαπλώνοντας μαζί της αναγνώρισαν την άριστη φυσιολογική της λειτουργία..! Αργότερα, όταν η κόρη τους έγινε 16 χρονών αντί να την αφήσει να κολεοπτερίζει από εδώ και από εκεί την έστειλε να εξασκηθεί μέσα σε έναν οίκο ανοχής έτσι ώστε να σιχαθεί τους άντρες της εξαγοράς.! Το ρεύμα του κοπριτισμού γνώρισε και ορισμένα προβλήματα εξαιτίας της καυτηριακής σκέψης που ανέτρεπε κάθε είδους ματαιοδοξίας. Επ’ αυτού, τύραννοι και βασιλείς τους καλούσαν στις αυλές τους για να εξασκήσουν διασκεδαστικά τη σκέψη τους. Όσοι από αυτούς κόλλησαν μέσα στις αυλές δέχτηκαν τα πυρά από τους αυθεντικούς κοπρίτες οι οποίοι τους κατηγόρησαν ότι ξεφτίλισαν τις αρχές του κοπριτισμού. Εκείνοι απαντούσαν ότι παρέμειναν σκύλοι (κύνες) αλλά βασιλικοί. Έπ’ αυτού δημιουργήθηκε το Life Style του Ηδονισμού ο οποίος μόλις οι αισθήσεις παύουν να απολαμβάνουν, πρότεινε ως αντίδοτο την αυτοκτονία..! Η ΔΥΣΚΟΛΙΑ ΤΟΥ ΚΟΠΡΙΤΙΚΟΥ ΜΗΔΕΝΟΣ Η δικιά μου στροφή προς τον κοπριτισμό η οποία έγινε μετά από μια βόλτα μιας εβδομάδας στο Παρίσι, η οποία διήρκησε 28 χρόνια, δεν φαίνεται ακόμη να πείθει και τούτο αντί να με αποκαλούν καθυστερημένο, εν σχέση με τον Κράτη, με θεωρούν αποτυχημένο..! Εν τούτοις και πολλά τάλαντα πέταξα και τη διασημότητα απαρνήθηκα σε μια εποχή όπου οι Ιππαρχίες είναι απούσες τα δε κολεόπτερα δεν έχουν ποτέ εξασκηθεί σε κάποιο οίκο ανοχής. Αυτά λέω σε μερικούς ζάπλουτους Αθηναίους που το παίζουν φυσικοί κατακτητές και είναι όλοι

τους θύματα καλιακουδησμού). Εξ’ αυτής της συναναστροφής ορισμένοι με θεωρούν βασιλικό σκύλο. Στην πόλη μας τα πράγματα είναι πιο περιορισμένα και επομένως σκληρότερα. Πχ η ζάμπλουτη κυρία Καμπρολαχανίδου, εφόσον ξεφτίλισε τελείως τη τέχνη του κομμωτή Ελευσίνιου, δηλαδή που τον αναγκάζει να την χτενίζει συνεχώς καμπρολάχανο, καθώς με βλέπει να σιτίζομαι δωρεάν σε δυο κάδους 5 Αστέρων (Spuntino-Es Aεί) με αποκαλεί άσπονδο κοπρίτη πολυτελείας..! Σαν να μην έφτανε αυτό ζήτησε από τον σύζυγο της να με εκδικηθεί δηλαδή να με ξεδοντιάσει και να αφήσει τα υπόλοιπα μισοτρόχιστα…με άλλα λόγια ενώ στους κάδους βρίσκω τόσο ριζότο όσο και φάβα επί της ουσίας την πάτησε ο Ιπποκράτης στον οποίο ορκίστηκε ο κύριος καγκελάριος Μασελόπουλος

Ο Δημήτρης Δελλής με τον Γάλλο Πρωθυπουργό Ροκάρ και τη σύζυγό του, λίγα χρόνια πριν στο νησί των Ιωαννίνων σύζυγος της κυρίας Καμπρολαχανίδου. Γαβ-γαβ ας περάσουμε τώρα σε πιο σοβαρά πράγματα δηλαδή στην αποκωδικοποίηση των μουντζών απ’ όπου εμφανίζομαι πολύ πιο αδέσποτος (χωρίς αφεντικό) από τους κοπρίτες, δηλαδή και Άθεος. ΤΟ ΜΗΔΕΝ ΤΟΥ ΤΙΠΟΤΑ Αυτό το «Μηδέν» αφορά τους Πυθαγόρειους που έθεσαν σωστά τη φυσική δομή να απαρτίζεται από άπειρα αόρατα άτομα όπου το καθένα είναι «Ένα» δηλαδή αδιαίρετο (νετρίνα). Τούτο σημαίνει ότι η φύση δεν είναι «Ένα» αλλά μονάδα απαρτιζόμενη από άπειρα αόρατα μικροσκοπικά «Ένα»- οπότε εκτός από τους σταθερούς νόμους η φύση είναι γεμάτη και από σταθερές οντότητες στις οποίες ο Σαρτρ δεν έδωσε

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

31

σημασία επειδή τότε κυριαρχούσε η θεωρία του χάους δηλαδή ότι η φυσική τάξη ξεκινούσε από την αταξία (ακτίνες Ψ) και ότι όλα είναι τυχαία όπως το στήριζε η φυσική του Επίκουρου (κβαντική μηχανική). Επειδή η φύση στέκεται πάνω σε ζυγές ποσότητες (δράσηαντίδραση, μόριο - αντιμόριο) οι Γεωμετρικές και μαθηματικές εξισώσεις όφειλαν να καταλήγουν στο «μηδέν» δηλαδή στην ανυπαρξία κλασμάτων (μη δ΄ εν) στοιχείο αζευγάρωτο. Μ άλλα λόγια το τίποτα αυτού του μηδενός αντιστοιχεί με την σωστή φυσική γνώση. Τη γνώση ακριβώς αυτή προσπάθησαν να ακυρώσουν (μηδενίσουν) οι Σοφιστές λόγω της θεωρίας του Ηρακλείτου η οποία έθεσε τη φυσική μεταβολή να είναι απείρως ατελείωτη, δηλαδή να μην σταματάει σε κανένα σταθερό σημείο (άτομο) (Πλάτων –Κρατύλος). Εν τούτοις μέσα από την σταθερότητα των αοράτων αυτών οντοτήτων οι Πυθαγόρειοι προσδιόρισαν τον «όρο» μέσω της μαθηματικής μουσικής, δηλαδή από τον πιο υψηλό μουσικό τόνο που αποτέλεσε το σημείο αναφοράς για τον εντοπισμό και την εξέλιξη του «Λόγου». Λόγος της φύσης εκφραζόμενος από τις συγκρούσεις των αοράτων σωματιδίων (ακόρντα των αντιθέτων και συμφωνία των πολλαπλών). Η διαδικασία αυτή της Διάνοιας προς την αίσθηση της Ακοής, η οποία δεν μπορεί να συλλάβει από μόνη της τη φυσική αρμονία, αποκαλέσθηκε : «Αισθητική» που η ζάμπλουτος κυρία Καμπρολαχανίδου ταυτίζει με τις αποτριχώσεις…! Βέβαια η φυσική γνώση μόνο για τη γνώση δεν θα είχε απολύτως κανένα νόημα εάν μέσω αυτής ο άνθρωπος δεν έψαχνε να καταλήξει ο ίδιος Θεός. Συγκεκριμένα φορτίζοντας την ενέργειά του με τη φυσική γνώση εν ζωή είναι λογικό μετά θάνατο να κυκλοφορεί (θεω) ανεγκλώβιστα στο άπειρο της φυσικής αρμονίας. (Πυθαγόρεια Χρυσά Έπη- Πλάτων). Προκύπτει ακριβώς για τον συγχρονισμό εν ζωή με τον δρόμο που έχει την ιδιότητα να περπατήσει ο ίδιος πράγμα που με έφερε σε πλήρη αντίθεση με το μηδέν του Σαρτρ όπως αποκάλεσε τη φυσική μεταβολή. Τότε βέβαια δεν είχαν εντοπιστεί ακόμα τα νετρίνα (άπειρες μικροσκοπικές οντότητες οι οποίες διασχίζουν τα πάντα χωρίς ν’ αλλοιώνονται) και η μπουρδολογία είχε το πάνω χέρι προπάντων αυτή που προέρχονταν από έναν Νομπελίστα. Λόγω αυτής της σκέψης, που ακολουθούσε και ο Μιτεράν, καθώς νοείται μου είναι αδύνατον να είμαι ένας ολοκληρωμένος κοπρίτης διότι τούτο θα σήμαινε ότι τάσσομαι υπέρ του περιορισμού των αισθήσεων. Στον κοπριτισμό ως τρόπο ύπαρξης με οδήγησε η υλιστική κοινωνία η οποία δυσκολεύεται να νοήσει τον συγχρονισμό με τον δρόμο που περπατάει πράγμα που μου επιφέρει μια μοναξιά η οποία είναι αφάνταστα πιο σκληρή από την απομόνωση και τις υλιστικές στερήσεις. ΤΟ ΜΗΔΕΝ ΤΟΥ ΣΚΟΤΑΔΙΣΜΟΥ Αντίθετα από τους Πυθαγόρειους το ρεύμα των Ελεατών (Παρμενίδη, Ζήνωνα και Μιλήσσιου του Σαμίου) το οποίο έθεσε τη φύση ως απείρως Ένα, δηλαδή αδιαίρετη (χωρίς άτομα) και ακίνητη, παρουσίασε το «μηδέν» ως άρνηση

32

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

ύπαρξης οποιουδήποτε φυσικού στοιχείου χωριστά από το απόλυτο κοσμικό Ένα. (Μη δ, έν). Προκύπτει για τον σκοταδισμό που πρόβαλε η θεολογία η οποία συνεχίζει να επιμένει ότι το Ένα που δεν διαιρείται, μεταβάλλεται στα Τρία, δηλαδή ανισσόροπα, και όλα μαζί να είναι Ένα..! Μέσα από την αντινομία αυτή τα έχωνα αγρίως στον «Σπεσιαλίστα» του θανάτου Jean Guytton τον οποίον ο Μιτεράν κορόιδευε προ πολλού. Μάλιστα καθώς κατοικούσε ακριβώς απέναντι από τον εκπολιτιστικό μου χώρο «Ελληνική αγορά» μια μέρα κλείνοντας το δρόμο για να πραγματοποιήσω το μνημόσυνο του Ιουλιανού (Παραβάτη), καλώντας και τον ίδιο να παραστεί, ως εκπρόσωπος του Βατικανού που ήταν για τη Γαλλία, τότε ο νεαρός Δημοσιογράφος Χρήστος Ζαμπούνης μου κόλλησε την προσωνυμία του Αρχιερέα. Αργότερα, όταν είδα τον Μιτεράν άρρωστο να διασχίζει την εξώπορτά του «σπεσιαλίστα» έμεινα σύξυλος και τελείως απαρηγόρητος όταν αντί να καταλήξει τέφρα στο Πάνθεον, όπως αυτό συμβαίνει για τους μεγάλους μυημένους ανθρώπους-θεούς, πέρασε από την εκκλησία και κατέληξε σε Νεκροταφείο. Ώ…! μου έκανε ο πρωθυπουργός του Roccard μίλα μου για φιλοσοφία και όταν ξανάρθεις πίσω σφύρα μου αμέσως- Δεν νομίζω, του είπα, διότι το «Αλλού είναι εδώ» με την διαφορά ότι αντί να σφυρίζω είμαι καταδικασμένος να γαυγίζω. Η ΔΥΣΑΡΜΟΝΙΑ ΤΗΣ ΜΟΝΗΣ ΜΟΥΝΤΖΑΣ Επειδή η μονή μούντζα (πεντάδα), όπως και η τριάδα, όσο και αν την πολλαπλασιάσει και την διαιρέσει κανείς τον ίδιο της εαυτό εμφανίζει και από τις δυο άκρες (μακροσκοπικά και μικροσκοπικά) κλάσματα, δηλαδή αζευγάρωτα στοιχεία, αποτελεί τη ταυτότητα των αναγνωστών οι οποίοι, παρ’ όλη αυτή τη διευκρίνιση, θα εξακολουθούν να πιστεύουν στην μεταβολή του Ενός και στην ανισόρροπη τριάδα. Επομένως το σύμβολό της εννοεί : «Δεν μας παρατάς ρε Άθεε κοπρίτη, Νααααα ρε» Η ΑΡΜΟΝΙΑ ΤΗΣ ΔΙΠΛΗΣ ΜΟΥΝΖΑΣ Αντιθέτως η διπλή μούντζα (Νααααα-Νααααα) επειδή καταλήγει στην δεκάδα (τετρακτύν), δηλαδή στη πιο σύντομη Αριθμητική εξέλιξη απ’ όπου πραγματοποιούνται όλες οι Γεωμετρικές και μαθηματικές εξισώσεις επί της φυσικής γνώσης, όσοι θα μου την αποστείλουν σημαίνει : “πες μας κ’ άλλα”. Για ότι αφορά τη προσθήκη των δυο Γαβ-Γαβ δεν νομίζω να χρειάζεται κάποια περαιτέρω εξήγηση. Γαβ-Γαβ : προχωρήστε στην ψηφοφορία ανώνυμα ή με ονοματεπώνυμο και αν θέλετε με παρατηρήσεις. Στείλτε SMS στο 6934 511739

ΥΓ.: Ο Δημήτρης Δελλής είναι ο συγγραφέας του βιβλίου «Οι θεοί του Ολύμπου υπάρχουν». Υπό έκδοση τελεί το «Παραμύθι Για Παιδιά Κάτω Των 100 Χρόνων» Αυτή τη στιγμή αποπερατώνει «Το Νησί της Φαντασίας στο Άξονα του Θρασκιά» χωρίς να γνωρίζει πότε θα βάλει τελεία στο «Ημερολόγιο Ενός Κοπρίτη». Ζει εδώ και μια δεκαετία στο Νησί των Ιωαννίνων όπου γεννήθηκε και ενηλικιώθηκε.

θέμα στυλ

του Παναγιώτη Μπούρχα

v

Για τους φανατικούς του πούρου… ΠΟΛΥΤΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΤΟ... ΚΑΠΝΙΖΕΙΣ ΜΟΝΟ!

Το μεγαλύτερο είναι και καλύτερο…; Στην κρίσιμη ερώτηση που καλούνται συχνά να απαντήσουν οι γυναίκες μιλώντας για τις αυστηρές προσωπικές τους προτιμήσεις, για την περίπτωση του πούρου τουλάχιστον, η απάντηση είναι καταφατική. Τα πούρα ταξινομούνται βάση του μήκους τους, το οποίο μετριέται σε ίντσες, ενώ η διάμετρος του δακτυλιδιού υπολογίζεται ως κλάσμα της ίντσας, η οποία υποδιαιρείται σε 64 μέρη. Ένα πούρο για παράδειγμα, με μέγεθος δακτυλιδιού 52, έχει διάμετρο ίση με 52/64 της ίντσας. Όσο μεγαλύτερες είναι οι δύο διαστάσεις, τόσο περισσότερος καπνός τυλίγεται μέσα στο πούρο. Όσο δε περισσότερο είναι αυτό το υλικό που καπνίζεται, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία των πρώτων υλών που μπορούν να αναμιχθούν όπως το άρωμα ξύλου, καρυδιού, δέρματος κτλ., για να προσδώσουν διαφορετικά χαρακτηριστικά. Παράλληλα, όσο πιο μεγάλο σε μήκος είναι το πούρο, τόσο περισσότερο χρόνο χρειάζονται για να αναπτυχθούν οι γεύσεις που προσφέρουν έτσι, μια εμπειρία δυνατότερη και πιο γεμάτη. Αντίθετα, το κοντό πούρο καίγεται γρήγορα και η γευστική εμπειρία υστερεί κατά πολύ…

«Το μεγάλο και χοντρό πούρο είναι το καλύτερο…»

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

33

v

ανάμεσά μας

«Μαέστρος δεν είναι να μετράς τις νότες αλλά να είσαι εσύ ο ίδιος οι νότες»

34

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

του ΠαναγιώτηΜπούρχα | photo by Κώστας Βάσσης

ΟΙ ΝΟΤΕΣ ΣΕ ΤΑΞΗ

Σπύρος Ζέρβας Ένας Γιαννιώτης Διευθυντής Ορχήστρας Η ιστορία της μητέρας του, Ασπασίας Ζέρβα, αλλά και το οικογενειακό περιβάλλον μπορεί να ήταν η αφορμή για την ενασχόλησή του με την τέχνη της μουσικής, δεν ήταν ο μόνος λόγος για να αφιερωθεί στην αγάπη που είχε από παιδί. Ο Σπύρος Ζέρβας έγινε μαέστρος και σήμερα, αισθάνεται τυχερός που έκανε το χόμπι του επάγγελμα. Στα τριάντα του χρόνια, δεν έχει καταφέρει και λίγα, αν αναλογιστούμε πως έχει διευθύνει μερικές από τις μεγαλύτερες ορχήστρες του κόσμου, όπως τις Κρατικές Καΐρου και Τιράνων και τη Συμφωνική της Φιλιππούπολης. Ονειρεύεται να συνεχίσει να κάνει αυτό που αγαπά, δηλαδή να δημιουργεί μουσική, να διευθύνει ορχήστρες και να διδάσκει με αγάπη τους μαθητές του. «Η κλασική μουσική σήμερα και ειδικά στην Ελλάδα δεν αφορά μεγάλο μερίδιο του κόσμου» λέει ο Σπύρος και «οι ευκαιρίες που δίνει το κράτος στους Έλληνες μουσικούς για να ασχοληθούν με αυτήν είναι περιορισμένες, γεγονός που λειτουργεί σαν αντικίνητρο για τους νέους». Η άποψη του κόσμου δε διαφέρει: «τι άλλο κάνει ο μαέστρος εκτός από το να κουνάει τα χέρια;» τον ρώτησαν κάποτε, όταν συστήθηκε… «Μαέστρος δεν είναι να μετράς τις νότες αλλά να είσαι εσύ ο ίδιος οι νότες» απάντησε, περήφανος που η οικογένειά του έσπασε το κατεστημένο, επενδύοντας σε νέα ταλέντα, τα οποία προώθησε παγκοσμίως.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

35

v

επιμέλεια Γεωργία Βαβλίτη | Photography by Κώστας Βάσσης

άνδρες με στυλ

μαύρο ρολόι με πυξίδα – STORM [PORTOBELLO]

ασημί ρολόι – STORM [PORTOBELLO]

36

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

άνδρες με στυλ

λαδί τσάντα – TIMBERLAND καφέ τσάντα με δερμάτινες λεπτομέρειες CALVIN CLEIN

[ΤΖΟΥΚΑΣ]

[ΤΖΟΥΚΑΣ]

καφέ τσάντα – DELSEY [ΤΖΟΥΚΑΣ]

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

37

v

v

άνδρες με στυλ

ανδρικό σετ εσωρούχων πράσινο [VERO BY ASLANIS]

ανδρικό σετ εσωρούχων λευκό [VERO BY ASLANIS]

38

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

39

v

μόδα & πόλη

επιμέλεια Γεωργία Βαβλίτη | Photography by Κώστας Βάσσης

μαύρο σακάκι με γούνα – FC PLUS άσπρο πουκάμισο με σχέδιο – CASINO ROYALE μαύρο παντελόνι – COSI [KINO]

40

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

μόδα & πόλη γκρι - μαύρο κοστούμι ριγέ – ITALIAN JOB μωβ πουκάμισο – DIFFER UOMO μωβ ριγέ γραβάτα – ITALIAN JOB [ITALIAN JOB]

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

41

v

v

μόδα & πόλη άσπρο μπουφάν με γούνα – LA STAGIONE παντελόνι τζιν – BROKERS μωβ μπλούζα με σχέδιο –BROKERS [KINO]

42

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

43

v

επιμέλεια Γεωργία Βαβλίτη | Photography by Κώστας Βάσσης

στο πόδι

μποτάκια CAFÉ NOIR [TSAKIRIS MALLAS]

44

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

45

GIORGIO ARMANI

τάσεις

© Alessandro Garofalo/Reuters/Apeiron

v

46

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

© Alessandro Garofalo/Reuters/Apeiron

GIORGIO ARMANI

τάσεις

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

47

v

GIORGIO ARMANI

τάσεις

© Stefano Rellandini/Reuters/Apeiron

v

48

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

© Alessandro Garofalo/Reuters/Apeiron

JOHN RICHMOND

τάσεις

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

49

v

v

εξώφυλο

ΚΟΛΥΜΠΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΤΟΥΣ ΣΤΗ... ΛΙΜΝΗ ΤΟΥ ΣΙΡΟΠΙΟΥ Μια ανάσα από τη Λίμνη Παμβώτιδα με το γλυκό νερό της, στο τέρμα της οδού Αβέρωφ, στο Μώλο, βρίσκεται μια φλέβα γλυκού… υγρού που στη βάση του είναι επίσης νερό… Αλλά πολύ πιο γλυκό από το νερό της Λίμνης. Είναι η φλέβα του σιροπιού, το σπίτι του μπακλαβά αλλιώς, το ένα από τα έξι τουλάχιστον, το πρώτο ζαχαροπλαστείο «Κολιονάσιος». Ιδρύθηκε το 1998, δέκα χρόνια αφότου ο Νίκος Κολιονάσιος, έχοντας στην πλάτη του 40 χρόνια δουλειάς σε ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία της Αθήνας, αποφάσισε να επιστρέψει στην πατρίδα του και έχοντας απόλυτη επίγνωση της δυναμικής του Γιαννιώτικου μπακλαβά, να στοχεύσει στην τουριστική κίνηση της πρωτεύουσας της Ηπείρου και να βγάλει χρήματα, πουλώντας το γλυκό που θεωρείται από πολλούς συνώνυμο της πόλης μας. Μέσα σε 20 περίπου χρόνια, στήθηκε πάνω στο σιρόπι μια οικογενειακή επιχείρηση που δεν «κόλλησε» ποτέ, ένεκα της ιδιότητας της υγρής αυτής ουσίας, αλλά αντίθετα εδραιώθηκε σαν μια μικρή αυτοκρατορία, στα όρια μιας πόλης που έχει παράδοση στη ζάχαρη… Κι όταν λέμε αυτοκρατορία, μη φανταστείτε το μέγεθος της Οθωμανικής, κατά τη δεύτερη μετά Χριστόν χιλιετία. Η σχέση της με την τελευταία, αυτήν του Αλή Πασά και των τζαμιών που κάνουν ακόμα και σήμερα ξεχωριστή την πόλη μας, δίνοντάς της έναν τόνο ιστορικό, έπους αλλά και μελαγχολίας, είναι πως ο Νίκος Κολιονάσιος έχτισε το δικό του βασίλειο, παράγοντας το γλυκό που μας άφησαν κληρονομιά οι Τούρκοι. Η καταγωγή του μπακλαβά είναι μάλλον ανατολίτικη. Πρόκειται για το γλύκισμα που φτιάχνεται με ζύμη φύλλου και περιέχει γέμιση ξηρών καρπών, συνήθως αμύγδαλο, φιστίκι ή καρύδι. Παίρνει τη γλυκιά του γεύση, όταν ποτίζεται με σιρόπι ζάχαρης ή μελιού. Το 2008, η Τουρκία κατοχύρωσε το μπακλαβά ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης, γεγονός ενισχυτικό της θρυλούμενης από τα βάθη της Ασίας προέλευσης του γλυκίσματος… Τα παιδιά Οι χίλιες και μία... συνταγές αυτού του παραμυθιού μας άρχισαν να μετρούν κάπου γύρω στο 1987, όταν ο Νίκος Κολιονάσιος αποφάσιζε να μετεγκατασταθεί στη γενέτειρά του. Τα δυο του παιδιά, ο Κώστας και η 50

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

του Παναγιώτη Μπούρχα | photography by Andre Bakker

«Σιρόπι δαγκωτό» απαντούν στο ερώτημα «σιρόπι ή σαντιγί»,

Κώστας & Αθηνά

Κολιονάσιος

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

51

v

εξώφυλο

Αθηνά, σπούδαζαν τότε διοίκηση επιχειρήσεων και μάρκετινγκ αντίστοιχα, σα να ήξεραν πως σε λίγο καιρό θα αναλάμβαναν να συνεχίσουν ότι ξεκίνησε ο πατέρας τους, διακρίνοντας τους τομείς της παραγωγής και της προώθησης. Το πιο δυναμικό κομμάτι ασφαλώς, ανέλαβε ο αδελφός, αφήνοντας στην Αθηνά την οργάνωση και την εικόνα της επιχείρησης και των προϊόντων. Το 1987, η οικογένεια ξεκίνησε την χονδρική παραγωγή με το συσκευασμένο μπακλαβαδάκι που είναι σήμερα γνωστό πανελληνίως. Το μπακλαβαδάκι «Κολιονάσιος» πουλάει τώρα 20 χρόνια και είναι αυτό που καθιέρωσε την επιχείρηση στην ελληνική παραγωγή, κάνοντάς την παράλληλα και αναγνωρίσιμη στο παγκόσμιο ζαχαροπλαστικό στερέωμα. Έγινε εξαγωγή του σε Αγγλία, Γαλλία, Γερμανία, Κύπρο και Αμερική. Έχοντας μια σοβαρή υποδομή στα μετόπισθεν, η οικογένεια προχώρησε στο επόμενο μεγάλο βήμα. Η δημιουργία σημείων λιανικής πώλησης των προϊόντων «Κολιονάσιος», ζαχαροπλαστείων δηλαδή, «προέκυψε σαν ανάγκη, γιατί το ζητάγανε οι ίδιοι οι πελάτες μας», όπως τονίζει η Αθηνά. «Ψάξαμε λοιπόν, ένα σημείο τουριστικό και ανοίξαμε το πρώτο κατάστημα στη Λίμνη, το οποίο «έβλεπε» τουρίστες κατά 95%, βασισμένο ασφαλώς σε ντόπια παραδοσιακά προϊόντα». Ακολούθησαν σταδιακά, τα ζαχαροπλαστεία στην Καραμανλή, στο Πέραμα που άνοιξε πριν τα Χριστούγεννα και στην Παύλου Μελά δίπλα στο ΙΚΑ, ενώ τώρα ετοιμάζεται το έκτο και τελευταίο κατάστημα, στο Μέτσοβο. Διατηρείται πάντα, ο κλάδος χονδρικής ενώ, πριν από οκτώ χρόνια, άνοιξε και το κατάστημα στο 14ο χλμ. της

Εθνικής Οδού Ιωαννίνων-Αθηνών. Αυτό, λειτουργεί ως το καινούργιο μεγάλο εργαστήριο της επιχείρησης και στη βιτρίνα του ως ζαχαροπλαστείο – αρτοποιείο, εξυπηρετώντας σε μεγάλο βαθμό διερχόμενα λεωφορεία και ιδιωτικά Ι.Χ. Το πρόσφατο κομμάτι της χονδρικής παραγωγής που ανέλαβαν τα δύο αδέλφια, είναι το αναπτυσσόμενο, από άποψη ποικιλίας προϊόντων. «Παράγουμε μαζικά πλέον χαλβάδες, παστέλια, λουκούμια και όλη τη γκάμα της ζαχαροπλαστικής, δίνοντας έμφαση στα παραδοσιακά που είναι και το κυρίαρχο για μας γνώρισμα στα προϊόντα. Προσπαθούμε όμως, και βρίσκουμε και άλλα, για παράδειγμα προσθέσαμε γλυκά του κουταλιού, χυλοπίτες κτλ. τα οποία βάζουμε κάτω από το δικό μας brand name. Και για κάποια που δεν κατασκευάζουμε εμείς, διαλέγουμε παραγωγούς και τους δίνουμε την ταμπέλα, π.χ. βρήκαμε μέλι από ένα μικρό παραγωγό, με τον οποίο θα συνεργαστούμε κατ’ αυτό τον τρόπο. Πρόκειται για μια σειρά προϊόντων με κοινά χαρακτηριστικά την ποιότητα και τις καλές πρώτες ύλες που δίνει το όνομα «Κολιονάσιος». Αυτή είναι η λογική της εταιρείας», σύμφωνα με τον Κώστα.

«Μια οικογενειακή επιχείρηση που στήθηκε πάνω στο σιρόπι αλλά δεν «κόλλησε» ποτέ»

52

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

Μπακλαβαδολογίες… Στην πρώτη ερώτηση αυτής της συνέντευξης που ήταν «σιρόπι ή σαντιγί;», τα δύο αδέλφια είπαν χωρίς δισταγμό, «σιρόπι δαγκωτό». Όλα τα προϊόντα «Κολιονάσιος» βασίζονται στο σιρόπι. Ο υπότιτλος «Ο Γιαννιώτικος μπακλαβάς» που συνοδεύει

εξώφυλο

v

«Ποιότητα και καλές πρώτες ύλες η συνταγή της επιτυχίας»

…και χαλβαδολογίες Οι χαλβάδες και τα λουκούμια είναι τα άλλα δύο είδη της παραγωγής «Κολιονάσιος» που τον κάνουν ασυναγώνιστο. Για να μάθει την τέχνη των δύο αυτών προϊόντων, ο Κώστας μαθήτευσε πλάι σε Τούρκους μαστόρους που η επιχείρηση έφερε ειδικά από τη γείτονα χώρα, μαζί με τα μηχανήματα του εργαστηρίου που στήθηκε έκτοτε. Πρόκειται για δύο είδη δύσκολα, τα μυστικά των οποίων ελάχιστοι κατέχουν στην Ελλάδα. Από την Τουρκία, ο Κώστας πήρε την τεχνογνωσία και έχτισε σχέσεις που του χρησιμεύουν επιχειρηματικά ακόμα. «Για να φτιάξουμε χαλβά εισάγουμε σουσάμι, το επεξεργαζόμαστε μόνοι μας, φτιάχνουμε ταχίνι, την πρώτη ύλη για το χαλβά, και στο εργαστήρι μας, τον παρασκευάζουμε με το χέρι». Τα δέκα τουλάχιστον χρόνια που ο «Κολιονάσιος» παράγει χαλβά και τον πουλά σε χονδρική και λιανική, όπως περηφανεύεται η Αθηνά, δεν ανταγωνίζεται ως προς την ποσότητα το «Μακεδονικό» για παράδειγμα, διεκδικεί την πρωτιά όμως, στην ποιότητα, απέναντι στην όποια βιομηχανοποιημένη παραγωγή. Και δεν την ενδιαφέρει να ρίξει την ποιότητα και άρα την τιμή για να πουλήσει, αφού ο στόχος της δεν είναι να χτίσει μια αυτοκρατορία πάνω σε αυτό το προϊόν.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

53

v

εξώφυλο

«Στα Γιάννενα καλά σκαλίζουμε το ασήμι και φτιάχνουμε μπακλαβά»

το όνομα «Κολιονάσιος» δεν είναι τυχαίος. Ο τόπος σα σημείο αναφοράς για αυτό το σιροπιαστό γλύκισμα, έχει ως αποτέλεσμα έναν δυνατό συνδυασμό, παράδοση πια, που μετρά για τον τουρίστα και για την τελική επιλογή αγοράς. Τα Γιάννενα θεωρούνται τόπος παραγωγής για τον μπακλαβά, όπως η Χίος για τη μαστίχα και τα γλυκά του κουταλιού. «Σ’ αυτή τη γωνιά της χώρας, αυτό παράγουμε καλά. Σκαλίζουμε το ασήμι και φτιάχνουμε μπακλαβά. Υπάρχουν πολλά καλά ζαχαροπλαστεία στην πόλη μας, σε σχέση με άλλες περιοχές», υποστηρίζει ο Κώστας. Την εξίσωση «Γιάννενα + μπακλαβάς» έλυσε από τους πρώτους ο πατέρας Κολιονάσιος και πλέον, όποιος επισκέπτης θέλει να αγοράσει μπακλαβά, δε θα ψάξει να βρει ένα οποιοδήποτε ζαχαροπλαστείο, θα γυρέψει τον «Κολιονάσιο». Ο αδιαπραγμάτευτος όρος της εταιρείας είναι η ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων. Αυτός ο όρος, σε καιρούς δύσκολους οικονομικά όπως οι τωρινοί, μπορεί να κάνει τη διαφορά, όταν μαζί με τις προσιτές τιμές, συνδυαστεί σε μια μικρή σχετικά επιχείρηση, καλά οργανωμένη και ευέλικτη. Το καλό σέρβις, λίγο πολύ σήμερα, όλοι μπορούν να το προσεγγίσουν. Η ποιότητα αντίθετα, θέλει κόπο και δουλειά. Και τα γλυκά «Κολιονάσιος» δε μένουν μόνο στις αυστηρές προδιαγραφές HACCP που ισχύουν για όλους… «Δεν υπάρχει περίπτωση» λέει ο Κώστας, «να βγάλουμε προϊόν που δεν είναι καλό ή είναι μέτριο. Είναι δυναμική η δουλειά, έχει ψυχή αυτό

54

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

που κάνεις». «Πρόκειται λοιπόν, για μια επιπλέον των επτά τεχνών;» ρωτάμε. «Δεν έχουμε φτάσει σε αυτό το σημείο. Η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη, σαν αυτή του σιδερά ή του ξυλουργού» είναι η απάντηση του Κώστα. Το Α και το Ω της ποιότητας είναι οι πρώτες ύλες. Για τον μπακλαβά, ο Κώστας ψάχνει βούτυρο, ξηρούς καρπούς και φύλλο από την περιοχή. Η εταιρεία στηρίζει κατ’ επιλογήν, την τοπική παραγωγή. Χρησιμοποιεί βούτυρο από το Μέτσοβο, για παράδειγμα, την ίδια στιγμή που παράγεται μπακλαβάς με κατσικίσιο ή αγελαδινό βούτυρο, ή μπακλαβάς με λάδι. Η εξειδίκευση αυτή, η οποία αποτυπώνεται και στην τιμή που βλέπει στο ράφι ο καταναλωτής, απονέμει στον «Κολιονάσιο» το… ντοκτορά στο μπακλαβά. Ως έμπειρος τεχνίτης, ο Κώστας αντιλαμβάνεται όσο κανένας, πόσο οι πρώτες ύλες επηρεάζουν το τελικό του προϊόν. «Όσο τις βελτιώνεις κάθε μέρα, μπορεί να αντιλαμβάνεσαι πράγματα που δεν είχες στο μυαλό σου. Ακολουθείς την ίδια συνταγή, κάνεις το ίδιο πράγμα που στην ουσία όμως, δεν είναι το ίδιο από άποψη αποτελέσματος». Είναι χαρακτηριστικό πως δύσκολα θα πιστοποιήσει η εταιρεία κατά ISO αυτά τα προϊόντα, γιατί απλά είναι αδύνατο να έχει κάθε φορά την ίδια ακριβώς γευστική κατάληξη, στην αφετηρία της οποίας βρίσκεται το άψυχο χαρτί με τις λέξεις της συνταγής και στο… διάβα η εκτέλεση. Ακολουθεί βέβαια πάντα, η στενωπός των αυστηρών

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

55

v

εξώφυλο

εργαστηριακών ελέγχων που δίνουν το «πράσινο φως» για την τελική διαδικασία της παραγωγής. Όμως όχι, είναι ατυχής η παρομοίωση του δρόμου και της αυστηρά προκαθορισμένης πορείας στη ζαχαροπλαστική, γιατί αποκλείει το τυχαίο που προκύπτει από το πείραμα και τη δοκιμή, βασική συνιστώσα της τέχνης αυτής. «Κάποια προϊόντα βγαίνουν σαν από τύχη, δηλαδή φτιάχνεις ένα λουκούμι, αν προσθέσεις λίγο άρωμα ή γεύση, αν το κόψεις διαφορετικά, μπορεί να εμφανιστεί ένα προϊόν που δεν είχες φανταστεί πριν». Η Αθηνά θυμάται μια μέρα που η μητέρα της σκέφτηκε να δοκιμάσει το συνδυασμό μπακλαβά και μήλου. Προσπαθούσαν τότε, να βγάλουν μια συνταγή νηστίσιμη και ήθελαν το αποτέλεσμα να είναι ελαφρύ, να έχει και φρούτο. Βγήκε κάτι πολύ καλό, είχε καρύδια, μήλο, κανέλα, γαρύφαλλο και από πάνω, ψημένα μήλα. «Ήταν μια εναλλακτική μηλόπιτα που άρεσε πάρα πολύ» λέει. Η «εργαστηριακή» ζαχαροπλαστική «Κολιονάσιος», σε αντίθεση με τη βιομηχανοποιημένη παραγωγή, απορρίπτει τα «χημειοποιημένα» προϊόντα που προσφέρουν μεγάλες εταιρείες, όπου σου φέρνουν ένα «κλωνοποιημένο» κέικ, σου δίνουν τη συνταγή και σου λένε φτιάξ’ το. Αυτή είναι η εύκολη ζαχαροπλαστική, στην οποία τα δύο αδέλφια λένε όχι. Αυτοί επιμένουν παραδοσιακά, με το πάντρεμα διαφορετικών γενεών ζαχαροπλαστών, διαφορετικών «τεχνοτροπιών» και σχολών, οι οποίες προκύπτουν αναγκαστικά και από την αναζήτηση βιογραφικών. Κρατάνε πολλές φυλαγμένες συνταγές. Κάποιες τις βγάζουν κάποτε, σκονισμένες από τα μπαούλα τους, και σε αυτές διαφέρουν από τους άλλους. Πριν δύο ή τρία χρόνια, ο «Κολιονάσιος» έβγαλε ένα καινούργιο μπακλαβά, τον «ανοιχτό», με μέλι, καρύδια και βούτυρο. Εντυπωσίασε… Η ζαχαροπλαστική όμως, εμπεριέχει και το στοιχείο της εξέλιξης. Ο μπακλαβάς είναι ένα προϊόν που έχει αλλάξει σημαντικά, τα υπόλοιπα έχουν αλλάξει τραγικά, σύμφωνα με 56

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

την Αθηνά. Πλάι στο πείραμα, βρίσκεται η καθημερινή αξιολόγηση από τον καταναλωτή που κρίνει συνεχώς το προϊόν σου. «Το καλύτερο τεστ είναι να έχεις την παραγωγή σου δίπλα στα σημεία λιανικής. Παράγεις ένα προϊόν και βλέπεις ότι ενδιαφέρει τον καταναλωτή σου. Αμέσως, ενδιαφέρει και τον πελάτη του διπλανού καταστήματος, τον οποίο κερδίζεις. Είναι πολύ σημαντικό, έχεις ένα δυνατό χαρτί για να πείσεις και κάποιον άλλον να πάρει τα προϊόντα σου στο κατάστημά του, αν βγεις στην αγορά με προϊόντα, τα οποία έχεις ήδη τσεκάρει». Στόχοι και αντιστάσεις Το να δουλεύεις πάνω από ένα ταψί που ξεχειλίζει το σιρόπι, σημαίνει πως πρέπει να αναπτύξεις αντιστάσεις, αν δε θες να καταλήξεις υπέρβαρος. «Κάνουμε όλοι αντίσταση. Είναι δύσκολο όμως, να αντέξεις και να μην πάρεις κιλά δουλεύοντας» λέει η Αθηνά και έχει στο μυαλό της μια πωλήτρια που πρόσθεσε 10 κιλά μέσα σε ένα καλοκαίρι. Ο γυναικείος νους της επιχείρησης άφησε για το τέλος, τους στόχους της εταιρείας στο άμεσο μέλλον: επαναπροσδιορισμός του δικτύου χονδρικής και face lift στα προϊόντα. «Οι συσκευασίες συμπλήρωσαν 20 χρόνια στην αγορά, «μεγάλωσαν» και στο μεταξύ, άλλαξαν πολλά πράγματα». Η εικόνα πάντα, έπαιζε καθοριστικό ρόλο είτε μιλάμε για συσκευασμένο είτε για ασυσκεύαστο προϊόν. Πολλώ δε μάλλον στην πρώτη περίπτωση, όπου δε βλέπει κανείς τι βρίσκεται κάτω από το περιτύλιγμα. Κλείνοντας αυτή τη… γλυκιά συζήτηση, η Αθηνά και ο Κώστας δεν παρέλειψαν να ευχαριστήσουν το καταναλωτικό κοινό για τη σταθερή εμπιστοσύνη που δείχνει στα προϊόντα «Κολιονάσιος» όλα αυτά τα χρόνια, όπως και το προσωπικό της εταιρείας για την καλή συνεργασία, πάνω στην οποία στηρίζεται η επιτυχία της επιχείρησης.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

57

v

έχω άποψη

της Κωνσταντίνας Ευαγγέλου

ΕΓΩ ΘΑ ΣΟΥ ΠΩ ΤΗΝ ΑΛΗΘΕΙΑ Αν εσύ δεν με πιστεύεις είναι αποκλειστικά δική σου η ευθύνη Στην αρχή είχα δικαίωμα. «Γιατί δεν μου μιλάς;» «Γιατί δεν μ’ αγαπάς;» «Γιατί δεν είμαι εγώ η προτεραιότητα σου;» «Γιατί δεν με πήρες τηλέφωνο;» «Γιατί με πρόδωσες;»…Και κλάμα. Έτρεχαν τα δάκρυα βροχή. Χαλούσαν τα ματάκια μου. Σούφρωνε το μέτωπό μου. Πονούσε η ψυχή μου. Αυτά στην αρχή… της εφηβείας, της ενηλικίωσης, της επαγγελματικής πορείας, του έρωτα, της φιλίας, της παρέας, της φυγής… Αυτά στην αρχή… Όλα ερωτήματα, παράπονα, που αφορούν τους άλλους. Σκέφτηκα μετά. Για την ακρίβεια μάλλον δεν το σκέφτηκα. Ήρθε μόνο του. Αδιαφορία θα πεις. Όχι. Εκτίμηση θα σου πω εγώ. Εκτίμηση σε εμένα. Και στο κάθε «εγώ» που κάποιες φορές είναι αναγκαίο να το υπερασπίζεσαι. Να υπερασπίζεσαι τα μάτια που δεν θες να γεμίζουν δάκρυα. Να υπερασπίζεσαι το πρόσωπο που δεν θες να αλλάζει όψη. Κυρίως όμως να υπερασπίζεσαι την ψυχή που δεν θες να αμαυρώσεις. Την καρδιά σου – και όχι των άλλων- που δεν θες να πληγώσεις. Και πια όταν βουρκώνουν τα μάτια, έρχεται αστραπιαία μια σκέψη στο μυαλό… «Δεν αξίζει. Δεν θα κλάψω γι’ αυτό». Και ξαφνικά σταματά το αναφιλητό. Και στεγνώνουν τα μάτια. Δικαίωμα σε σένα δεν έχεις; Αξιοπρέπεια. Που για κάποιους είναι μεγάλη κουβέντα και πολλοί την κάνουν βορά για σαρκοβόρα ζώα. Δικαίωμα έχεις όμως. Για σένα. Όπως έχω κι εγώ για μένα. «Γιατί δεν μ’ αγαπάς;», «Γιατί δεν μου μιλάς;» «Γιατί δεν είμαι εγώ η προτεραιότητα

58

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

σου;» «Γιατί δεν με πήρες τηλέφωνο;» «Γιατί με πρόδωσες;»…Γιατί πρώτα εγώ δεν με αγαπούσα, εγώ δεν μου μιλούσα, εγώ με πρόδιδα… γιατί δεν ήμουνα εγώ η προτεραιότητα μου. Ψάχνεις αλλού πάντα αυτά που δεν μπορείς να σου δώσεις. Αυτά που ο ίδιος στερείς από εσένα. Όσα σε έμαθαν πως δεν μπορείς να βρεις αν δεν στραφείς αλλού. Η αλήθεια όμως είναι πως ποτέ δεν σου είπαν πως όλα αυτά είναι μέσα σου. «Αν δεν θες να με πάρεις τηλέφωνο, ποτέ να μην το κάνεις». Σημαίνει πως ποτέ δεν με σκέφτηκες όπως θα ήθελα, οπότε μπορείς να ελευθερωθείς και να ψάξεις αλλού και εγώ το ίδιο. «Αν δεν θες να με εμπιστεύεσαι, το πρόβλημα είναι δικό σου» και άργησα να καταλάβω ότι δεν χρειάζεται να πείσεις κάποιον για την αλήθεια σου. Αν δεν σε πιστεύει είναι δική του ευθύνη και όχι δική σου. «Αν θες να με προδώσεις κάντο!» και δεν είναι πρόκληση. Είναι διαταγή. Και πάλι η ευθύνη είναι δική σου. Όσα χαμόγελα και να φορέσεις μετά στη μάσκα σου, ξέρεις πως έχεις προδώσει και όπως όλα στη ζωή αυτή, κάποια στιγμή θα σου ανταποδοθεί. Για την ιστορία… να ξέρεις πως ο Ρίτσος παραμένει επίκαιρος… «Το ξέρω πως καθένας μοναχός πορεύεται στον έρωτα, μοναχός στη δόξα και στο θάνατο. Το ξέρω. Το δοκίμασα. Δεν ωφελεί». Και δεν προσθέτω την τελευταία φράση «Άφησε με να ‘ρθω μαζί σου…». Αν αντέχεις την αλήθεια, έλα εσύ.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

59

v

χρυσή λίστα

«Χρυσή λίστα» επεισόδιο δεύτερο. Θηλυκή Ενότητα

ΓΥΝΗ! &

πυρ, και θάλασσα και ότι άλλο κάνει την ζωή των ανδρών όμορφη! Το πυρ γυνή και θάλασσα δεν είναι τίποτε, μπροστά σε αυτό που περάσαμε για να ολοκληρώσουμε τον πρώτο «θηλυκό» κύκλο της Χρυσής Λίστας και να έχουμε την τιμή, να σας παρουσιάζουμε σήμερα 10 πρόσωπα που με τον τρόπο τους, βάζουν την σφραγίδα τους στην καθημερινότητα μας. Όμορφες, πολυάσχολες, επιλεκτικές, σούπερ σε αυτό που κάνουν, και κάπου στο βάθος εμείς, να προσπαθούμε ημέρες τώρα, να κλέψουμε λίγο από το εκρηκτικό αυτό μίγμα για να το τυπώσουμε στο χαρτί. Αλλά άξιζε τον κόπο. Όσοι πιστεύουν ότι η ζωή δεν είναι γυναίκα, μελετώντας αυτή την «χρυσή λίστα» θα αλλάξουν γνώμη.

Ολόκληρη η ζωή είναι εδώ. Επιχειρήσεις, οικογένεια, ομορφιά, απόψεις, προτάσεις, ότι μπορεί άλλο να σκεφτεί κανείς, θα το βρει στα πρόσωπα, στα κείμενα που αποτελούν το αφιέρωμα που κρατάτε στα χέρια σας. Και κάτι ακόμα. Αυτό που θα δείτε στις σελίδες που ακολουθούν, βρίσκεται δίπλα μας. Είναι κομμάτι της πόλης μας, της κοινωνίας, ίσως και της ζωής μας. Για αυτό η ικανοποίηση μας που το ολοκληρώσαμε, είναι διπλή.

Επιμέλεια: Νανή Παυλίδη, Μελίνα Γεροδήμου, Ελένη Ρεμπέλου, Κωνσταντίνα Ευαγγέλου, Γεωργία Βαβλίτη Photography & Concept: Andre Bakker Assistant photographers: Κώστας Βάσσης, Τάσος Φειδερόπουλος Hair & Make Up: STAMA Assistant Hair: Ναταλία Φασούλη Styling : PINKO, SOFOS | Βίκυ Καμηνά Η φωτογράφηση έγινε στις εγκαταστάσεις της Avdis Group, στο 10ο χιλ. Ε.Ο. Ιωαννίνων - Αθηνών

60

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

Γωγώ Καλογεροπούλου | Επιχειρηματίας (Portobello)

χρυσή λίστα

v

Χρώμα στη ζωή έχει ο έρωτας Ένας σωστός επιχειρηματίας

JEEP CHEROKEE - Αυθεντική Τετρακίνηση Χωρίς Συμβιβασμούς!

πρέπει να είναι προνοητικός και

Tο νέο JEEP Cherokee εκπληρώνει με τον καλύτερο τρόπο

να παρακολουθεί τα δεδομένα

την υπόσχεση για ελευθερία, περιπέτεια και κυριαρχία.

τα οποία αλλάζουν ταχύτατα. Ισως αυτό είναι και το μυστικό της επιτυχίας για τη Γωγώ, που ενώ

σπούδασε

διαιτολόγος

και συνεχίζει να ασχολείται με αυτό, παράλληλα τα τελευταία 12 έτη διατηρεί και εξελίσσει το κατάστημα γυναικείων ενδυμάτων Portobello. Αυθόρμητη και δυναμική, δεν διατάζει να πάει κόντρα σε ότι της χαλάει το κέφι… αυτό συνήθως είναι η αγένεια και οι απαισιόδοξοι άνθρωποι. Της φτιάχνουν τη διάθεση οι φωτεινές ημέρες, τα ταξίδια και η θάλασσα, ενώ δεν θέλει να σκέφτεται «το μέλλον σε βάθος χρόνου», καθώς προτιμά να απολαμβάνει το σήμερα. Οι στόχοι της είναι πιο κοντινοί, όπως αυτός που πρόσφατα πραγματοποίησε, ένα ταξίδι στην Ισπανική πόλη Βαλένθια. Ο έρωτας είναι… «Η ομορφιά και ο έρωτας είναι ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο ευτυχίας», μου λέει χαμογελώντας. Κι έχει χρώμα πορτοκαλί, που είναι το αγαπημένο της χρώμα, το χρώμα του ηλιοβασιλέματος, της ζωής και του έρωτα.

σακάκι μαύρο, φούστα με παγέτα, τσάντα φάκελος - [PINKO]

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

61

v

χρυσή λίστα

Χριστίνα Μάστορα | Αρχαιολόγος “ναι στην ένταση αλλά... με μέτρο”

Την

περίοδο

αυτή,

σκύβει

με

φροντίδα, επάνω από τα εκθέματα που θα φιλοξενηθούν στις προθήκες του Αρχαιολογικού Μουσείου Ηγουμενίτσας,

SKODA FABIA SPORT EDITION - Ετοιμαστείτε για έντονες συγκινήσεις και αφήστε τα όλα πίσω! Η νέα Skoda Fabia Sport Edition σχεδιάστηκε για να σας προσφέρει έντονες στιγμές οδηγικής απόλαυσης. Συνδυάζοντας μοναδικές επιδόσεις με υψηλή αισθητική,για όσους δεν κάνουν κανένα συμβιβασμό

που θα ανοίξει τις πύλες του, την άνοιξη. Πτυχιούχος του Τμήματος Συντήρησης Αρχαιοτήτων και Έργων Τέχνης με μεταπτυχιακό στην Ιστορία και Θεωρία της Τέχνης είναι μάλλον μία ταξιδιάρα ψυχή. Η συνέντευξη έγινε… τηλεφωνικά. Μόναχο – για διακοπές – αυτή…. Γιάννινα εμείς. Της αρέσουν – όπως φαίνεται – τα ταξίδια ψηφίζοντας χωρίς δεύτερη σκέψη την Ρώμη ως νούμερο ένα προορισμό («είναι η αγαπημένη μου πόλη, λατρεύω κάθε στενό, κάθε δρόμο, κάθε πλατεία της»). Στα 27 της, ελεύθερη και ωραία δηλώνει έτοιμη να αντιμετωπίσει κάθε πρόκληση αλλά πάντα «υπό νορμάλ συνθήκες». Ζώντας μία καθημερινότητα βυθισμένη στην ιστορία, στο παρελθόν και ίσως στο μυστήριο, δίνει στην δουλειά το ένα της μισό. Το άλλο μισό «είναι όπως κάθε φυσιολογικού διασκέδαση,

ανθρώπου. οτιδήποτε

Ταξίδια,

ωραίο.

Το

μεταπτυχιακό μου τρώει χρόνο, αλλά αξίζει τον κόπο. Είπαμε, όλα με μέτρο»!

floral φόρεμα, μπουφάν με κουκούλα, τσάντα, πλατφόρμα [PINKO]

62

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

στο στιλ και την αισθητική.

Αλέκα Βακαλοπούλου | Επιχειρηματίας (Iris Donna)

χρυσή λίστα

v

“το χάρισμα της επικοινωνίας” CITROEN C-CROSSER - Style Utility Vehicle Έχετε μπροστά στα μάτια σας ένα πραγματικό Style Utility Vehicle! Πέρα από τη δυναμική του εμφάνιση και το σπορ χαρακτήρα του το Citroen C-Crosser είναι κομψό, πολυτελές και άνετο. Σχεδιάστηκε για να σας γοητεύσει! Απλή και εξωστρεφής στην προσωπική ζωή της. Επικοινωνιακή κι αληθινή με τους πελάτες της. Η Αλέκα Βακαλοπούλου φοίτησε σ’ ένα μεγάλο σχολείο – το εμπόριο. Μέσα από τη δουλειά της έχει μάθει πολλά για τους ανθρώπους και θεωρεί πως η τριβή μαζί τους σε κάνει καλύτερο άνθρωπο. Της αρέσει πολύ να μεταμορφώνει μια γυναίκα, προσθέτοντας ένα αξεσουάρ στην εμφάνιση της, γι’ αυτό επέλεξε ν’ ασχοληθεί με το συγκεκριμένο αντικείμενο. Αγαπημένο της αξεσουάρ είναι τα δαχτυλίδια. Διαθέτει μια απίστευτη συλλογή και δεν είναι λίγες οι γυναίκες που κοιτάζουν τα δάχτυλα της για να δουν το καινούργιο εύρημα της. Τα μεταξωτά μαντήλια είναι μια ακόμα αδυναμία της και γενικώς τα λαμπερά πράγματα. Περνά τον ελεύθερο χρόνο της με τους φίλους της – κι έχει καλούς φίλους, γιατί είναι κείνη πρώτα φίλη με τους άλλους. Αγαπά τους ανθρώπους και πολύ περισσότερο τις γυναίκες γι’ αυτό διάλεξε μια δουλειά τέτοια, που ν’ ασχολείται αποκλειστικά με κείνες – και την εμπιστεύονται. Η οικογένεια της είναι το α και το ω και ειδικά τ’ ανίψια της. Λατρεύει τα παιδιά. Η οικογένεια της, τα Γιάννενα και ο κόσμος τους την κάνουν να νιώθει πάρα πολύ ευτυχισμένη. Το μόνο πράγμα που την αγχώνει είναι η αρρώστια. Το καταφύγιο της είναι το σπίτι της. Αν μπορούσε να έχει ό,τι επιθυμεί, θα ζητούσε τη δική της οικογένεια και πιο πολύ ένα δικό της παιδί.

μπουφάν, γόβα, τσάντα PINKO BAG [PINKO]

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

63

v

χρυσή λίστα

Χαρά Δούκα | Καθηγήτρια, Γυμνάστρια “η χαρά της ζωής”

Όταν ήρθε από το Ιράκ, όπου εργαζόταν ο πατέρας της, στα Γιάννενα, ήταν μόλις πέντε ετών. Θυμάται έντονα το σπίτι τους με τον τεράστιο κήπο, ενώ από τις λίγες λέξεις που είχε συγκρατήσει στ’ αραβικά είναι το ψωμί και το νερό. Από τα 14 της χρόνια έκανε στίβο και ήξερε ότι το μόνο πράγμα που επαγγελματικά ήθελε να κάνει ήταν ν’ ασχοληθεί με τη γυμναστική. Μπήκε με υποτροφία στη γυμναστική ακαδημία κι ολοκλήρωσε τις σπουδές της με άριστα. Στους

επαγγελματικούς

στόχους

που θέτει θέλει να παίρνει άριστα κι αισθάνεται πολύ ικανοποιημένη που μέχρι τώρα έχει καταφέρει να τους υλοποιήσει. Στη ζωή της δε βάζει τόσο ξεκάθαρους στόχους, άλλωστε η ζωή είναι απρόβλεπτη – κι αυτή είναι η γοητεία της. Ήταν κριτής ρυθμικής γυμναστικής στους ολυμπιακούς αγώνες του 2004 – είχε πει ότι μετά απ’ αυτό θα σταματούσε τη ρυθμική γυμναστική και το έκανε. Σήμερα η Χαρά είναι καθηγήτρια στο μουσικό γυμνάσιο Ιωαννίνων και master trainer στο Pilates.Η γυμναστική για κείνη είναι τρόπος ζωής – το pilates, ένας σωστός τρόπος ζωής. Πιστεύει ότι όλοι πρέπει να εντάξουμε στη ζωή μας τη γυμναστική. Ο,τι πιο σημαντικό έχει κάνει στη ζωή της είναι η γέννηση της κόρης της. Λατρεύει τη Φάλλη, τη θαυμάζει και πολλές φορές ζητά τη γνώμη και τη συμβουλή της. Μισεί το κουτσομπολιό

ολομέταξο φόρεμα, γιλέκο με κρόσσι, πέδιλο [PINKO] δερμάτινη τσάντα MULBERRY [SOFOS] DODGE CALIBER - Ζήσε... με Πάθος!

και δεν ασχολείται με τις ζωές των

Το ξεχωριστό DODGE Caliber θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της

άλλων. Αγαπά τη ζωή της και με τα λάθη

sport οδήγησης, μαγνητίζοντας τα βλέμματα στο πέρασμα του.

που έχει κάνει. Το γέλιο της είναι αληθινό και αντιμετωπίζει τη ζωή με αισιοδοξία.

64

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

χρυσή λίστα

Αμαλία Σιάννα | Υπεύθυνη Au Bar

v

“η αγριόγατα έγινε γατούλα”

Η

δυναμικότητα

προσδιορίζει

την προσωπικότητά της. Δεκαεννέα χρόνια νύχτα. Η δουλειά αρχίζει στην Κομοτηνή όπου σπούδαζε στη Γυμναστική ακαδημία. Μετά το πτυχίο επιστρέφει στα Ιωάννινα, ασχολείται με τον αθλητισμό, ως παίκτρια αλλά και προπονήτρια βόλεϊ και τα βράδια τη βρίσκουμε στο περιβάλλον των πιο πετυχημένων café - bar και club της πόλης. Η εξέλιξη έρχεται με τα χρόνια και σήμερα – ή μάλλον απόψε - όπως και κάθε βράδυ από τον περασμένο Οκτώβρη, μας υποδέχεται στο Au Bar. Πριν ενάμισι χρόνο παντρεύτηκε. «Και που είναι η βέρα;» θα τη ρωτήσω. «Παντρεύτηκα ένα τρελό πατρινό που δεν ήθελε να φοράμε βέρα» θα μου πει και μου δείχνει ένα δαχτυλίδι τατουάζ στη θέση της βέρας. «Όσο περνούν τα χρόνια αποκτάς εμπειρίες και μαθαίνεις να χειρίζεσαι τα πράγματα διαφορετικά», είναι η απάντηση στην ερώτηση για τις δυσκολίες της δουλειά της. Ήταν πάντα ανεξάρτητη γεγονός που έκανε όλους τους άλλους να λένε «Αντέχεις εσύ» ώσπου την τρυφερότητα και τη αγάπη την βρήκε στον άνδρα της.

φόρεμα με παγιέτα [PINKO]

CITREON C5 - ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΣΙΛΟΥΕΤΑ, ΕΝΑ ΓΛΥΠΤΟ ΜΕ ΡΕΥΣΤΕΣ ΓΡΑΜΜΕΣ Εκτός από μια πραγματική μπερλίνα ή ένα κομψό station, το Citroёn C5 είναι πάνω απ’ όλα … Citroёn. Πιστή στην.. παράδοση της καινοτομίας τόσο σε design όσο και σε τεχνολογία, η Citroёn παρουσιάζει ένα αυτοκίνητο με χαρακτήρα και προσωπικότητα που αποδεικνύονται από τις μοντέρνες και δυναμικές γραμμές του. Σχεδιασμένο να κατακτήσει την αγορά, ο δρόμος είναι το στοιχείο του, ο κόσμος το πεδίο δράσης του και το ταξίδι το πάθος του. Εσείς απλώς μοιραστείτε τα μαζί του!

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

65

v

χρυσή λίστα

Χρυσάνθη Ξυλούρη | Προϊστάμενη Μαιευτηρίου, Π.Γ.Ν.Ι. “με πάθος και γνώση”

Την έχασε η δικηγορία, αλλά την κέρδισε η μαιευτική. Οι φίλοι της λένε ότι αυτή ήταν η σωστή επιλογή. Το όνομά της δηλώνει την καταγωγή της, ζει όμως πολλά χρόνια στα Γιάννενα κι εργάζεται ως

προϊσταμένη

στο

CITROEN C4 PICASSO – Πολυμορφικό με Απόψη Αρκεί μια ματιά για να καταλάβετε: το Citroën C4 Picasso δεν έχει τίποτα να κρύψει. Εάν σας αρέσουν τα αυτοκίνητα με προσωπικότητα, δεν θα προσπεράσετε το C4 Picasso.

μαιευτήριο

του πανεπιστημιακού νοσοκομείου Ιωαννίνων. Οι ευτυχισμένες στιγμές στην καθημερινότητά της είναι πολλές, αφού το κλάμα κάθε μωρού της δίνει χαρά και ικανοποίηση. Θα προτιμούσε να είχε λιγότερο στρες, που προέρχεται τόσο από τη δουλειά της, όσο και από τη ζωή της ως πολύτεκνη μητέρα. Η γνώση και η πολύχρονη επαγγελματική εμπειρία τη βοηθούν να ελέγχει το φόβο της, που μερικές φορές είναι αναπόφευκτος εξαιτίας της φύσης της δουλειάς της. Είναι παθιασμένη μ΄ αυτό που κάνει και δε θα το εγκατέλειπε για κανένα λόγο. Λατρεύει τα παιδιά και είναι μητέρα τεσσάρων κοριτσιών. Το γεγονός ότι έχασε ένα παιδί πριν από δεκαεπτά χρόνια την έκανε ν΄ αγαπήσει περισσότερο τη ζωή. Την ενοχλεί όταν ακούει, συνήθως κυρίες μεγάλης ηλικίας, να λένε μόλις βλέπουν ότι γεννήθηκε κορίτσι – ας είναι, δεν πειράζει. Αντίθετα πέρασε η εποχή που οι άντρες έφευγαν όταν αντίκριζαν κορίτσι και σήμερα χαίρονται πολύ. Τι σκέφτεται για να χαμογελάει; το θαύμα της ζωής.

τουνίκ [PINKO] παντελόνι CELYN b., μπουφάν TOY G., δερμάτινη τσάντα MULBERRY [SOFOS]

66

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

67

v

χρυσή λίστα

Δέσποινα Καπακτσή | Φιλόλογος “βασικά... σταθερότητα” CITROEN C2 1.4 VTR – Το μοναδικό To Citroën C2 είναι ένα συμπαγές τρίθυρο αυτοκίνητο, που μπορεί να φιλοξενήσει άνετα τέσσερις επιβάτες ενώ μπορεί να καλύψει τις ανάγκες μετακίνησης εντός και εκτός πόλης, σε συνδυασμό με την απόλαυση της σπορ οδήγησης.

«Η πόλη σας δεν με κέρδισε ποτέ» ήταν μία από τις πρώτες ατάκες της Δέσποινας, που εγκαταστάθηκε στα Γιάννινα προ πενταετίας για σπουδές. Παρόλα αυτά, δεν της λείπει και τόσο η Χαλκίδα και αν βρεθεί σοβαρή αφορμή δεν έχει πρόβλημα να μείνει για πάντα εδώ! Άνθρωπος της ισορροπίας η Δέσποινα ορίζει την πετυχημένη γυναίκα μέσα από το δίπτυχο «επαγγελματική αποκατάσταση – ψυχική ηρεμία» και θεωρεί ότι μία καλή δουλειά είναι το πρώτο που χρειάζεται. Στα 23 της, εκφράζει μάλλον χιλιάδες γυναίκες που αντιμετωπίζουν παρόμοια διλήμματα, και δίνει ιδιαίτερη σημασία στον άνθρωπο. «Ο άνθρωπος, η παρέα είναι που μετράνε πρώτα. Όλα τα άλλα έρχονται μετά. Κατάλαβες γιατί έμεινα στα Γιάννινα ενώ δεν μου άρεσε και τόσο; Είχα καλή παρέα». Και έτσι εξηγούνται όλα.

μπουφάν, τζιν παντελόνι PINKO, φόρεμα MULBERRY, δερμάτινη τσάντα ΗΟΒΟ, MULBERRY, γόβα ATOS LOMBARDINI, [SOFOS]

68

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

χρυσή λίστα

Αρετή Στασινού | Δημοσιογράφος “η ζωή είναι δώρο”

v

Το πιο αγαπημένο πρόσωπο της ενημέρωσης, έκανε τα πρώτα της βήματα στο ραδιόφωνο και το πρώτο

JEEP COMPASS - Με Πυξίδα τη Φαντασία σας...

κανάλιτηςπόλης,όνταςακόμηφοιτήτρια.

Πιστό στη θρυλική κληρονομιά του, το JEEP Compass ξεχωρίζει!

Είχε πολλές ευκαιρίες να φύγει, ωστόσο

Εντός δρόμου! Εκτός δρόμου! Σε κάθε δρόμο!

τα Γιάννενα για την Αρετή είναι μια πόλη που δεν σκέφτηκε ποτέ να εγκαταλείψει, γιατί την κάνει να νιώθει ασφάλεια. «Τα Ιωάννινα είναι η Ιθάκη μου», θα πει. Είναι ευχαριστημένη με όσα έχει κάνει στα χρόνια της επαγγελματικής της πορείας, πιστεύει όμως πως θα μπορούσε να κάνει κάποια πράγματα και καλύτερα. Αυστηρή με τον εαυτό της δεν ησυχάζει, με μετριότητες. Συνεπής και υπεύθυνη δεν θέλει να εκτίθεται αλλά και να εκθέτει κανέναν κι αυτό αποτελεί αρχή της. Σκεπτόμενη το μέλλον, εύχεται υγεία για την ίδια και τους δικούς της ανθρώπους, να έχει περισσότερο χρόνο ώστε να τον αφιερώσει στον εαυτό της και θα ήθελε να έχει οικογένεια. Λατρεύει τη μουσική, το ανιψάκι της και δεν έχει άγχος και αγωνία για ότι θα έρθει αύριο, καθώς πιστεύει πως «ότι είναι να συμβεί θα συμβεί».

Φόρεμα ATOS LOMBARDINI, πέδιλο [SOFOS]

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

69

70

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

71

v

χρυσή λίστα

Έλλη Σακκά | Επιχειρηματίας

(Όμιλος-Σείριος) “κοιτάμε μπροστά”

DODGE NITRO - Τολμηρό, Δυναμικό, Εκκεντρικό! Το εκκεντρικό Dodge Nitro για ανθρώπους που δεν ακολουθούν τους κανόνες.

Πίσω από την βιτρίνα δύο τοπ εστιατορίων – και όχι μόνο – της πόλης, θα συναντήσετε την αυστηρή ματιά της Έλλης Σακκά. Έχοντας μία πλούσια εμπειρία ως

στέλεχος

μεγάλης

αλυσίδας

σούπερ μάρκετ, αποφάσισε το 1999 να εγκατασταθεί στα Γιάννινα και φυσικά ο «Όμιλος» και ο «Σείριος», έγιναν γρήγορα αντικείμενο και καθημερινότητα. Τι άλλο εξάλλου θα μπορούσε να κάνει μία γυναίκα που επιμένει ότι «οι γυναίκες πρέπει να είναι στην δουλειά και καθόλου σπίτι»; Μιλώντας με την Έλλη για δουλειά καταλαβαίνεις ότι αυτό δεν την κουράζει. «Μου αρέσει αυτό που κάνω. Κάθε μέρα ανακαλύπτω καινούργια πράγματα» λέει και καταρρίπτει και τον μύθο για το ποιος είναι ο μυστήριος της υπόθεσης στο φαγητό. «Σπάνια οι γυναίκες διαμαρτύρονται. Οι άντρες γίνονται λίγο ιδιότροποι καμιά φορά»… Φωτογραφήθηκε μπροστά από ένα θηριώδες τζιπ και της έκατσε κουτί. «Έχουν προσωπικότητα αυτά τα οχήματα. Οτιδήποτε έχει προσωπικότητα, με εκφράζει». Και πάλι για δουλειά… «Θέλουμε

πάντα

να

είμαστε

ένα βήμα μπροστά. Αυτό, ψάχνω καθημερινά»… δερμάτινο jacket, δερμάτινη τσάντα με κρόσσι [PINKO] τζιν σορτς CELYN b., τοπ HOSS, γόβα CELYN b., δερμάτινη τσάντα MULBERRY - [SOFOS]

72

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

χρυσή λίστα

Έρη Λώλη | Υπεύθυνη BACCARA “ο έρωτάς της την ισορροπεί”

v

Έξι χρόνια πίσω από το bar ήταν αρκετά για εκείνη ώστε να

JEEP WRANGLER - Απόλυτη Περιπέτεια.

αποφασίσει πως θέλει να αλλάξει

Σύμβολο ελευθερίας που γοητεύει και συναρπάζει, το JEEP Wrangler

κάτι στη δουλειά της. Από τον

είναι ένας ζωντανός μύθος.

Οκτώβριο κυκλοφορεί ανάμεσα στον κόσμο, φροντίζοντας να λειτουργούν όλα ρολόι. Στο μέλλον θέλει να έχει μια ήσυχη ζωή «Να παίρνω ένα μισθό που να με καλύπτει. Δεν με ενδιαφέρει το να ζήσω πιο πλούσια ή πιο φτωχά, αρκεί να είμαι καλά, να ζω πιο ήσυχα, ίσως να έχω και ένα παιδί». Έχει πολύ υπομονή και δεν εκνευρίζεται εύκολα, αυτό όμως που μπορεί να τη βγάλει από τα ρούχα της είναι η αχαριστία, η απληστία και τα συμπεράσματα που βγάζει κάποιος μόνος του χωρίς να τη γνωρίζει. Η ηρεμία μετά την δουλειά έρχεται όταν συναντά τον σύντροφό της. «Με έχει μάθει να είμαι πιο ισορροπημένη», θα πει για τον άνθρωπό της. Η μόδα για την Έρη είναι ότι της αρέσει και σίγουρα ότι θα κυκλοφορήσει σε ένα χρόνο στην αγορά εκείνη θα το φοράει φέτος.

ολόσωμο σορτς SASS AND BIDE, φουλάρι ATOS LOMBARDINI [SOFOS] τσαντάκι, δερμάτινη ζώνη με κρόσσι, πέδιλο [PINKO]

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

73

v

του “Φούρναρη” | photo by Κώστας Βάσσης

προτάσεις

Da Giovanni ΕΝΑ ΑΝΤΙΦΑΤΙΚΟ

ΙΤΑΛΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

74

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

Γιατί λοιπόν το αποκαλώ «αντιφατικό»; Στο “Da Giovani” έχετε μεγάλες πιθανότητες στη διάρκεια του ίδιου γεύματος να σας σερβίρουν φαγητό που θα κυμαίνεται κάπου ανάμεσα στο καταπληκτικό και στο «έτσι κι’ έτσι». Οι Σαλάτες, οι Μακαρονάδες και οι Πίτσες είναι ολόφρεσκες και οι μερίδες είναι μεγάλες και χορταστικές. Τα περισσότερα από τα κυρίως πιάτα που δοκίμασα ήταν πολύ όμορφα, και νόστιμα, με ισορροπημένη αναλογία καρυκευμάτων. Τα κρέατα που χρησιμοποιούν είναι σε γενικές γραμμές καλής ποιότητας και καλά μαγειρεμένα. Όμως, καμιά φορά τα πράγματα πηγαίνουν στραβά. Κάποτε παράγγειλα μια μακαρονάδα φούρνου με γαρίδες και γιαούρτι και δεν έμεινα ικανοποιημένος. Ήταν στεγνή και άγευστη. Η εικόνα που προσπαθούν να δημιουργήσουν είναι αυτή ενός όμορφου restaurant με ζεστή ατμόσφαιρα, και εν’ μέρει αυτό το έχουν καταφέρει. Συνεπώς, το βρίσκω παράξενο να περνάει από το τραπέζι μου κάθε 10 λεπτά ένας μουσκεμένος διανομέας φαγητού. Ο Σεφ ξέρει καλά τη δουλειά του και μαγειρεύει καταπληκτικά, όμως γιατί να μην χρησιμοποιεί στα πιάτα του φρέσκα μανιτάρια Porchini (Boletus Edulis /Aerius) και Ovoli (Amanita Ceasaria) όταν είναι η εποχή τους και εφόσον αφθονούν στην Ήπειρο; Παράκληση: μη χρησιμοποιείς εισαγόμενα αποξηραμένα μανιτάρια αν δεν είναι αναγκαίο! Κάποιοι σερβιτόροι είναι πολύ φιλικοί και προσιτοί, ενώ άλλοι έχουν υιοθετήσει ένα στυλ που θυμίζει λίγο «ρομπότ». Αυτοί είναι και οι λόγοι που το αποκαλώ αντιφατικό. Αν θέλετε ένα απολαύσετε ένα όμορφο, νόστιμο και ρομαντικό γεύμα Ιταλικής κουζίνας, και να δείξετε επίσης στον συνδαιτημόνα σας πως επιθυμείτε να ξοδέψετε και κάτι παραπάνω, το Da Giovani είναι το μέρος που θα πρέπει να επισκευτείτε.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

75

MUST

v

βγαίνουμε νύχτα

76

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

Photos by: Τηλέμαχος Παππάς

AU BAR

βγαίνουμε νύχτα

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

77

v

PRIVILEGE

v

βγαίνουμε νύχτα

78

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

Photos by: Τηλέμαχος Παππάς | Γιώργος Σφήκας

LOUD BAR

MUSIC HOUSE - ΧΡ. ΘΗΒΑΙΟΣ

WINE BAR

βγαίνουμε νύχτα

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

79

v

v

του Γιώργου Μαρίνου

νότες SENOR COCONUT “AROUND THE WORLD”

H κλασσική pop με μια άλλη ματιά… Όταν οι Eurythmics, o Prince και οι Daft punk βρίσκουν κοινό σημείο έκφρασης στις electro bossanova εμπνεύσεις του ισπανού δημιουργού και τις μπάντας του το αποτέλεσμα είναι «κάτι» που σίγουρα πρέπει να ακούσεις … Γνωστά pop κομμάτια «αναγεννημένα» από την έμπνευση του Senor Coconut και των μουσικών του, να αναμείξουν την «παλιά καλή συνταγή», αέρα από τις Βαλεαρίδες και groove από τα πιο underground latin bar της Βαρκελώνης. Ένα άλμπουμ που δεν πρέπει να λείπει από την συλλογή σου.

THE LAST SHADOWS PUPPETS The age of the understatement Η Βρετανική ποπ αναζητά στο παρελθόν της, τους σπόρους της αναγέννησης της…

Standing next to me, Only the truth, οι πιο δυνατές στιγμές του album.

KYLIE MINOGUE BOMBOX Όλες οι γνωστές επιτυχίες της sexy μικροσκοπικής Αυστραλέζας μπαίνουν στα «εργαστήρια» των πιο γνωστών ονομάτων της σύγχρονης electronica.

Chemical brothers, Mylo, Fisherprooner αναλαμβάνουν να κάνουν την Kylie ηρωΐδα των dance stage.

80

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

TOM JONES 24 HOURS O “Don Juan” της βρετανικής ποπ επιστρέφει με ένα ακόμη cd, στα 68 του χρόνια γίνεται και δημιουργός εκτός από ερμηνευτής και συνεργάζεται με τον Bono των U2 σε μια από τις πιο δυνατές στιγμές του Cd “Sugardaddy”.

DUFFY

ROCKFERRY (deluxe edition) Πολλοί από εσάς ήδη γνωρίζεται την “νέα Dusty Springfield”… το ντεμπούτο άλμπουμ της σε νέα πολυτελή έκδοση με 7 νέα κομμάτια, newfunk διαθέσεις και ένα νέο hit Rain on your parade….

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

81

v

του Άγγελου Αλεξανδρή

σεξ σεξ σεξ

και το το είδος

SEX

Έχει είδος το sex; Έχει, έχει και μάλιστα ονομάζεται «κιόλας». Σίγουρα είναι περισσότερα τα είδη από μια λέξη που για κάποιους συνοψίζεται στο «γ…ω». Ωστόσο σύμφωνα με νέες μελέτες το sex χωρίζεται σε τρεις συγκεκριμένες κατηγορίες και φυσικά το VIP Classic τις αναλύει.

1ο: Το στοχευμένο: Όταν ο στόχος είναι το κίνητρο. Επαφή (κοιτάς τον στόχο στα μάτια και θέλεις.. να του πετάξεις τα μάτια «έξω»), με στόχο τον οργασμό φυσικά! Αυτό και μόνο είναι αρκετό να τρέχουμε εμείς τα αρσενικά για να βρούμε παρτενέρ αν και τα τελευταία χρόνια αυτές ψάχνουν για εμάς οπότε ο βαθμός δυσκολίας μειώνεται – το θαύμα που έκανε το Sex and the City. Συναίσθημα εκτός της απόλαυσης, μηδέν, αλλά υπάρχει μεγαλύτερο συναίσθημα από την απόλαυση; Απολαύστε αλλά μην το παρακάνετε γιατί μπορεί το Sex and the City αρχικά να έκανε καλή δουλειά στα απελευθερωτικά, αλλά για μια γυναίκα τα ενοχικά δεν σταματούν ποτέ! Και τα ενοχικά ξέρεις από πού ξεκινούν, την είδες το βράδυ και ξυπνήσατε μαζί το πρωί. Το καλό σενάριο είναι να θυμάσαι όταν ξυπνήσεις με ποια είσαι, εάν όχι τότε έχεις «θέμα» - τηλέφωνα, μηνύματα φράσεις τύπου «τελικά δεν 82

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

έχει του!

ήμουν τίποτα για σένα». Άσε που λέει σε όλες τις φίλες της ότι είσαι ένα ρεμάλι και μισό. Γενικά αν νιώσει «χρησιμοποιημένη» την πάτησες!

2ο : Της ανασφάλειας: Ή μάλλον μάθημα καταπολέμησης ανασφάλειας. Το δεύτερο είδος που επικρατεί. Με λίγα λόγια είναι το σεξ που γίνεται γιατί μονίμως πιστεύουμε ότι δεν μετράμε και πρέπει να το ακούμε (Είσαι άντρακλας, πασά μου, ήλιε μου, ΜΕΓΑΛΕ κτλ). Αυτό που έχει

παρατηρηθεί σε αυτή την περιπτωσάρα είναι φιλιά και αγκαλιές με τη μόνιμη και νόμιμη σύντροφο και wild sex σε άλλη μανάρα. Καλά είναι όλα αυτά. Στη μόνιμη σύντροφο βρίσκεις αυτό που λέμε σιγουριά αλλά.. πώς το λέμε εμείς οι άνδρες… «ίδιο φαγητό”! Πηγαίνεις λοιπόν στην μανάρα που για να σε εντυπωσιάσει έχει ξεσηκώσει όλο το kamasutra και τρελαίνεσαι. Λες εδώ είμαι.. Το θέμα είναι όταν θα φτάσει στα αυτιά σου από φίλο ή γνωστό ότι η ΜΟΝΙΜΗ σου σχέση είναι φωτιά στο κρεβάτι. Τι σκέφτεσαι; Ότι τώρα τα έμαθε; Λίγο δύσκολο. Ότι δεν μπορούσες να της βγάλεις αυτό που είχε κρυμμένο μέσα της; Σκέψου….

3ο : Το best time sex: Σεξ συγχρονισμού και εκσυγχρονισμού… Το ιδανικό για τους περισσότερους. Είτε όταν προκύπτει σε μια σταθερή σχέση, είτε όταν πρόκειται για one night stand. Το βασικό αυτής της περίπτωσης είναι η απόλυτη ταύτιση μεταξύ των δύο συντρόφων, η ταύτιση ερεθισμών και συναισθημάτων. Κοινώς το sex που γουστάρουμε να κάνουμε με συγκεκριμένους ανθρώπους, ανεξαρτήτως της περαιτέρω σχέσης που έχουμε μαζί τους.

του Γρηγόρη Κύρκου

Το 3θυρο coupe της VW, στη δεύτερη γενιά του, ήρθε να ταράξει τα νερά σε μια κατηγορία προσιτών κουπέ και να διεκδικήσει με αξιώσεις το θρόνο απέναντι στον ανταγωνισμό. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι η VW αναβίωσε ένα μοντέλο που φέρει το όνομα του Αφρικάνικου ζεστού νoτιοανατολικού ανέμου «σιρόκου» για να τονίσει το νέο αέρα που πνέει στη συγκεκριμένη Γερμανική αυτοκινητοβιομηχανία και τη δυναμική της τοποθέτηση σε κάθε κατηγορία. Όμορφο εξωτερικά, ξαφνιάζει ευχάριστα με το ξεχωριστό του σχεδιασμό, ξεφεύγοντας από τις συνηθισμένες γραμμές της εταιρείας, εκφράζει δυναμισμό και αποπνέει διάχυτα την επιθυμία να το οδηγήσεις. Εσωτερικά δεν ξεφεύγει από τα κλασικά μοτίβα της VW (γνωστή

προτάσεις

v

Νέο VW SCIROCCO

εσωτερική σχεδίαση που προέρχεται από το μοντέλο της «ΕΟS» πλήν ελαχίστων πινελιών που τονίζουν τον “sport” προσανατολισμό του), λιγότερο καινοτόμο σε σχέση με την εξωτερική εμφάνιση, αποπνέει σε κάθε περίπτωση την αίσθηση της ποιότητας, της καλής συναρμογής και στιβαρότητας επενδύοντας στην αντοχή του στο χρόνο. Κινητήρες βενζίνης TSI με χωρητικότητα 1,4 λίτρων σε δύο εκδοχές 122 Ps και 160 Ps καθώς και ο γνωστός 2,0 λίτρων και 200 Ps που συνδυάζονται με κιβώτιο μηχανικό 6 σχέσεων ή αυτόματο σειριακό DSG 7 σχέσεων για τον κινητήρα 1,4 λίτρων και 160 Ps, DSG 6 σχέσεων για τον 2,0 λίτρων και 200 Ps. Το τιμόνι παρέχει καλή πληροφόρηση και αίσθηση, ενώ αναρτήσεις και φρένα συμπληρώνουν το πλήρες πακέτο, ικανά να χαρίσουν οδηγική απόλαυση και ένα πλατύ χαμόγελο στον οδηγό του. Τελικά στην πράξη αποδεικνύεται ένα καλοφτιαγμένο κουπέ , δύσκολος αντίπαλος για κάθε επίδοξο ανταγωνιστή, ξεφεύγοντας ευχάριστα σχεδιαστικά από τα στερεότυπα της VW εγκαινιάζοντας μια νέα σχεδιαστική ταυτότητα , προσφέροντας ταυτόχρονα καταπληκτική οδική

συμπεριφορά με σπόρ προσανατολισμό που δεν θα κουράσει, υπέροχο σε αίσθηση και κούμπωμα μηχανικό κιβώτιο , που στην αυτόματη εκδοχή του « DSG» (7 ταχυτήτων και διπλού συμπλέκτη για τον κινητήρα 1,4 λίτρων στην έκδοση των 160 hp) δίνει πρωτόγνωρη αίσθηση που εισπράττει κανείς στις ταχύτατες αλλαγές ταχυτήτων , δυνατούς κινητήρες με τεχνολογία αιχμής και αξιοζήλευτες επιδόσεις ενώ ταυτόχρονα η κατανάλωση παραμένει σε λογικά επίπεδα. Τιμολογιακά, η τιμή εκκίνησης για την έκδοση των 1,4 λίτρων και 122 hp καθορίζεται στο ποσό των € 21.800 ευρώ δεν κατατάσσεται στις πιο οικονομικές προτάσεις της αγοράς, δεδομένου όμως του χαρακτήρα του αυτοκινήτου , της πληρότητας της μοναδικής από εξοπλιστικής πλευράς έκδοσης , της τεχνολογίας αιχμής που προτάσσει , έστω κι αν ξεκίνησε την καριέρα σε μία δύσκολη συγκυριακά οικονομική περίοδο για τις αυτοκινητοβιομηχανίες δεν αποκλείεται να αποδειχθεί κίνηση μάτ στην σκακιέρα των πωλήσεων.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

83

v

έχω άποψη

της Ελένης Ρεμπέλου

ΣΟΥ ΣΤΕΛΝΩ ΓΡΑΜΜΑ Αγαπητέ συνάνθρωπε … Είναι ο Ερμής ανάδρομος, είναι το νευρικό μου σύστημα κουρέλι; Πες μου σε παρακαλώ αν φταίει η μαύρη μου η διάθεση, ή αν κι εσύ βλέπεις αυτό που βλέπω. Μια μπαχαλοκατάσταση τριγύρω που σου ρίχνει το ηθικό. Προχθές έμεινα μια ημέρα χωρίς νερό, γιατί έσκαβαν έξω από το σπίτι μου για να περάσουν – λέει – οι οπτικές ίνες και χτύπησαν το σωλήνα της ύδρευσης. Έβγαινα στο δρόμο, έκανα πρώτα το σταυρό μου και μετά ορμούσα στη διασταύρωση, γιατί επί πέντε μέρες οι σηματοδότες στη λεωφόρο Δωδώνης δεν λειτουργούσαν. «Έπεσαν» κι αυτοί θυσία στις οπτικές ίνες. Η φίλη μου η Κατερίνα να δεις πόσο … έπεσε. Έμεινε δύο μέρες χωρίς ρεύμα στο σπίτι της «θυσιαζόμενη» στο διάβα των οπτικών ινών. Εντάξει, ακούω ότι τα Γιάννενα εισέρχονται υπερηφάνως στην εποχή της ευρυζωνικότητας, αλλά εγώ έχω πάρει τόσο ανάποδα αυτές τις ρημαδοοπτικές ίνες, που νομίζω ότι είναι κάτι πολύ κακό! Τελικά ακόμη και τα καλά σ’ αυτή την πόλη δεν μπορούμε να τα κάνουμε με τον σωστό τρόπο!!! Αγαπητέ συνάνθρωπε… Αν τη γλιτώσουμε από τις οπτικές ίνες, θα πάμε

από ψεκασμό. Τελευταία έχει γίνει πολύ της μόδας στη χώρα μας να σε ψεκάζουν αν τολμήσεις και διαμαρτυρηθείς. Δεν είδες τις έπαθαν οι Κρητικοί που τους «καλωσόρισε» ο συμπατριώτης τους ο Μαρκογιαννάκης στον Πειραιά; Δύο μέρες τους είχανε πολιορκημένους στο λιμάνι και τους ψέκαζαν … τους ψέκαζαν … τους ψέκαζαν. Φαίνεται ότι τους πέρασαν για τρομοκράτες. Εκτόξευαν βλέπεις κι εκείνα τα φοβερά όπλα: ντομάτες, πατάτες και ολίγες μαγκούρες. Οι μόνοι αψέκαστοι προς το παρών είναι οι αληθινοί τρομοκράτες που αυγαταίνουν. Μας προέκυψαν τώρα και καινούργιοι. Μια Σέχτα, Μέχτα (κάπως έτσι). Απ’ αυτούς φυλάγονταν οι Αμερικάνοι και την έπαθαν από τρελό φρουρό. Δε λες, καλά που δεν «έφαγε» τον ίδιο τον πρέσβη, να μας βομβαρδίσουν οι Αμερικάνοι; Αγαπητέ συνάνθρωπε… Για την οικονομική κρίση θα σου γράψω αναλυτικά μια άλλη φορά. Ένα θα σου πω τώρα. Φοβάμαι μήπως την επόμενη φορά που θα «πλακώνονται» ΜΑΤ και αγρότες, αρχίζουμε να τρέχουμε κατά κει για να μαζέψουμε τις τζαμπέ ντοματούλες!

Πες μου σε παρακαλώ αν φταίει η μαύρη μου η διάθεση, ή αν κι εσύ βλέπεις αυτό που βλέπω. Μια μπαχαλοκατάσταση τριγύρω που σου ρίχνει το ηθικό.

84

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

της Κωνσταντίνας Ευαγγέλου

προτάσεις

Africa: Sun City

Ταξιδεύουμε στο νοτιότερο άκρο της Αφρικανικής Ηπείρου.

Βορειοδυτικά του Γιοχάνεσμπουργκ, το παραμύθι παίρνει μορφή και αλλάζει την όψη της Αφρικής που είχαμε κάποτε ακούσει. Μια πόλη πλασμένη με μοναδικό στόχο την αποπλάνησή σου στους τεχνητούς καταρράκτες, τα νερά που ρέουν, τα τεχνητά βράχια που κοσμούν το τοπίο. Στην πόλη του ήλιου… ή Sun City που είναι ο αγαπημένος προορισμός των Ευρωπαίων φέτος. Μια πόλη που στάζει χλιδή. Από την επιβλητικότητα των ξενοδοχειακών μονάδων, την ταχύτατη ανάπτυξή της περιοχής και την υποδομή που συνεχώς βελτιώνεται, το Sun City συνεπαίρνει με το γλυκό κλίμα της Αφρικής τους επισκέπτες του, ενώ η πρόσβαση σε σημεία που η ηρεμία της περιοχής δίνει τη θέση της στην άγρια ζωή, είναι εύκολη. Για Black Jack: Το διασημότερο καζίνο στη Νότια Αφρική είναι εκείνο το παγκοσμίου φήμης του Sun City. Για σουβενίρ: Χρυσός και διαμάντια είναι τα … παραδοσιακά είδη της περιοχής που αποτελούν και τα βασικότερα είδη εξαγωγής. Αν θα αποκτήσεις κάτι ή όχι είναι καθαρά θέμα… «τσέπης». Εθνικό Πάρκο Pilanesberg: Μην φύγεις αν δεν πας! Μπορείς εκεί να δεις λιοντάρια, ελέφαντες και είδη άγριας ζωής που συναρπάζουν.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

85

v

v

πρόσωπα

«Η ανάγκη για προσφορά στα κοινά ήταν για μένα… έμφυτη», όπως λέει χαμογελώντας.

Γιώργος Αρλέτος 86

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

της Ελένης Ρεμπέλου | photo by Λεωνίδας Μπακόλας

ΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΗ ΚΑΙ ΕΧΕΙ…

ανοιχτό δρόμο μπροστά του Δεν είναι πολύ συνηθισμένο στις μέρες μας να συναντάς νέους ανθρώπους που όχι απλά να ασχολούνται, αλλά να έχουν πάθος γι΄ αυτό που τετριμμένα αποκαλούμε «τα κοινά». Ο Γιώργος Αρλέτος αποτελεί μια τέτοια περίπτωση στην τοπική μας κοινωνία. Αυτό που κάνει το κάνει με πάθος και … το κάνει καλά! Πολλοί βλέπουν στο πρόσωπο του τον επόμενο Δήμαρχο Ανατολής, ο ίδιος αντιμετωπίζει με σεμνότητα τα πράγματα και επιμένει να λέει ότι αυτό που τον ενδιαφέρει είναι η έννοια της προσφοράς στην κοινωνία και τους συμπολίτες του. Αν και 42 χρονών έχει ήδη αποκτήσει πείρα 11 χρόνων στην Αυτοδιοίκηση, αφού στα 31 χρόνια πρωτοεκλέχθηκε Δημοτικός Σύμβουλος Ανατολής. Πριν από ένα χρόνο περίπου τον επέλεξαν οι συνάδελφοι του στο ρόλο του επικεφαλής στην παράταξη της αντιπολίτευσης στο Δήμο, ενώ οι αιρετοί του νομού τον εξέλεξαν στο Διοικητικό Συμβούλιο της Τοπικής Ένωσης Δήμων και Κοινοτήτων Νομού Ιωαννίνων. Άνθρωπος δυναμικός, με ένα δυναμισμό που αποτυπώνεται και στην επαγγελματική του πορεία, αφού είναι πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος Ανώνυμης Τεχνικής Εταιρείας που δραστηριοποιείται στην Ήπειρο. Άνθρωπος εξωστρεφής, «ανοιχτός», με πολλούς φίλους και έντονη καθημερινή δραστηριότητα. Ζει μια ζωή «γεμάτη», όμως στο επίκεντρο αυτής βρίσκεται η Ειρήνη, η μικρή του κόρη. Όταν μιλάει για την Ειρήνη, καταλαβαίνεις γιατί έχουν γραφτεί και

ειπωθεί τόσα πολλά γι’ αυτή τη μαγική σχέση των μπαμπάδων με τις κόρες τους! Όπως θα έγραφε κι ένα τυπικό βιογραφικό, ο Γιώργος Αρλέτος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ανατολή. Πάντα είχε μια έντονη κοινωνική δράση που τον οδήγησε στην αρχή της τρίτης δεκαετίας της ζωής του στο Δήμο. Για τον ίδιο η ενασχόληση του με τα κοινά δεν αποτέλεσε κάποιο είδος διεξόδου, ούτε υποκινήθηκε από τη φιλοδοξία της αναγνωρισιμότητας, αλλά ήρθε ως αποτέλεσμα της ανάγκης του «για ανιδιοτελή προσφορά προς το κοινωνικό σύνολο». «Η ανάγκη για προσφορά στα κοινά ήταν για μένα … έμφυτη», όπως λέει χαμογελώντας. Το πρόσωπο του όμως σοβαρεύει όταν λέει πως όποιος υπηρετεί την τοπική αυτοδιοίκηση και γενικότερα όποιος ασχολείται με την πολιτική θα πρέπει να πορεύεται ανεξάρτητος από συμφέροντα. «Ποτέ δεν εκπροσώπησα ιδιοτελή συμφέροντα ή μεμονωμένες καταστάσεις», επιμένει. Η ένταση με την οποία το λέει σε διαβεβαιώνει και ότι το εννοεί. Υπογραμμίζει πως στην πολύχρονη παρουσία του στο Δημοτικό Συμβούλιο Ανατολής κινήθηκε πάντα με αίσθημα δικαίου απέναντι στους συμπολίτες του. Τι του έδωσαν αυτά τα 11 χρόνια στην αυτοδιοίκηση; «Μια εμπειρία ζωής», που την είχε «οδηγό» στο πως αντιμετώπιζε και γενικότερες καταστάσεις στη ζωή του. Όποιος όμως αφιερώνει πολύ χρόνο στα δημόσια πράγματα, είναι βέβαιο ότι τον στερεί από τα ιδιωτικά. «Σίγουρα χάνεις χρόνο από την προσωπική σου ζωή, V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

87

v

πρόσωπα

από την οικογένεια σου, αλλά η ικανοποίηση ότι προσφέρεις στην κοινωνία και τον τόπο σου κι ότι συνεισφέρεις κι εσύ κάτι απέναντι στους συνδημότες σου αντισταθμίζει τα όσα χάνεις», σημειώνει. Οι πόλεις αποτελούν τη σημαντικότερη και πιο ενδιαφέρουσα έκφραση της κοινωνίας των πολιτών. Ιστορικά σ’ αυτές γεννήθηκε η ίδια η πολιτική, ο πολιτισμός και απέκτησε ουσιαστικό περιεχόμενο η έννοια του πολίτη. Τελικά οι πόλεις συγκροτούν τον γεωμετρικό τόπο των ονείρων αυτών που τις κατοικούν. Για την πόλη – έτσι όπως έχει εξελιχθεί πλέον- της Ανατολής, ο Γιώργος Αρλέτος ονειρεύεται. Πως την φαντάζεται; «Όπως είναι και ο τίτλος της παράταξης μας: Πρώτη Πόλη. Μια πόλη ανθρώπινη, χωρίς τα σημερινά προβλήματα με βατότητα. Πράσινη, με υποδομές για τους κατοίκους και κυρίως για τους νέους», απαντάει. Στο θέμα των νέων επιμένει και προσθέτει πως χρειάζονται υποδομές στον αθλητισμό και την παιδεία που σήμερα απουσιάζουν. Η Ανατολή έχει ούτως ή άλλως αστικά χαρακτηριστικά πλέον αλλά αυτά «δεν πρέπει να τα επιτείνουμε με την άναρχη δόμηση και με ανορθόδοξους τρόπους εκμετάλευσης της οικιστικής μας έκτασης. Χρειάζονται χρήσεις γης που να προβλέπονται μέσα από ένα συντεταγμένο σχέδιο για ολόκληρο το Λεκανοπέδιο», υποστηρίζει... Αυτά ακριβώς τα όνειρα του για τον τόπο όπου ζει, τον φέρνουν σε αντιπαράθεση με τη σημερινή Δημοτική Αρχή. Υποστηρίζει πως η 11χρονη διοίκηση του Δήμου από τη σημερινή Δημοτική Αρχή και τον Δήμαρχο Γιάννη Εμμανουηλίδη, «έχει δημιουργήσει πολλά αδιέξοδα στο δήμο μας σε όλα τα επίπεδα. Βλέπουμε ένα συνδυασμό κακής διαχείρισης και αλαζονείας στη συμπεριφορά». Αυτό που τον θλίβει ιδιαίτερα είναι όταν ο Δήμαρχος στρέφεται κατά δημοτών, όπως έχει συμβεί σε αρκετές περιπτώσεις, για παράδειγμα στην υπόθεση του παζαριού. «Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί όταν απευθυνόμαστε τους δημότες μας και ιδιαίτερα όταν έχουν δίκιο», όπως λέει.

Μικρά …Προσωπικά Ποια είναι τα πιο αγαπημένα του πρόσωπα … «Η γυναίκα μου και η κόρη μου. Τα παιδιά δίνουν πραγματικό νόημα στη ζωή μας». Τι τον ευχαριστεί περισσότερο να κάνει όταν δεν ασχολείται με τη δουλειά του και τα κοινά… «Να παίζω με την κόρη μου». Τι ονειρεύεται για το παιδί του … «Να μην κάνει τα δικά μου λάθη». Ποιές είναι οι βασικές αρχές στη ζωή του…

88

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

«Η εντιμότητα και η ειλικρίνεια. Αντιμετωπίζω τα πράγματα με αλήθεια όσο κι αν πολλές φορές αυτό μπορεί να στεναχωρήσει κάποιους». Ποια ελαττώματα δεν συγχωρεί σε έναν άνθρωπο… «Το ψέμα, την υποκρισία, την ιδιοτέλεια». Σε τι δίνει μεγαλύτερη αξία…. «Στην πραγματική φιλία. Αγαπώ τους φίλους μου όχι γι’ αυτό που θα ήθελα να είναι αλλά γι’ αυτό που είναι» Διασκεδάζει…

«Χαλαρά. Με καλή παρέα και με πολλές συζητήσεις και προβληματισμό για τα όσα συμβαίνουν γύρω μας και κυρίως στον τόπο μας». Τον απασχολεί… «Πως μπορούμε να είμαστε χρήσιμοι». Οι αρετές που πρέπει να έχει ένας Δήμαρχος… «Η ηθική και η ανιδιοτέλεια. Κι ακόμη πρέπει να αξιοποιεί όλους τους συνεργάτες του». Πες μου μια λέξη… «Αξιοπρέπεια!»

της Ελένης Ρεμπέλου | Photo Λεωνίδας Μπακόλας

περιβάλλον

ΜΟΝΟΜΑΧΙΑ ΣΤΟ «EL BIOLOGIKOS»

v

Αν για το τι θα κάνουμε τα σκουπίδια μας τσακωνόμαστε στο νομό είκοσι χρόνια (και βάλε), τότε προβλέπεται ότι μάλλον θα έχει μέλλον και η κόντρα που μόλις ξεκίνησε για τα λύματα μας. Στην Ευρώπη από τα σκουπίδια παράγουν ενέργεια και από τις καθαρές εκροές των βιολογικών ποτίζουν τα χωράφια τους. Τα Γιάννενα όμως είναι Βαλκάνια και είναι και παίξε και γέλασε! Μαλλιά κουβάρια έχουν γίνει Νομαρχία, Δήμος Ιωαννιτών, Δήμοι του Λεκανοπεδίου και παρακαλάμιοι Δήμοι, με φόντο τη λειτουργία του εργοστασίου βιολογικού καθαρισμού, αλλά και την ανάγκη κατασκευής νέου, ή την επέκταση του υπάρχοντος. Ο Νομάρχης Ιωαννίνων υποστηρίζει ότι χρειάζεται ένας δεύτερος βιολογικός για το Λεκανοπέδιο και σε ρόλο… επιστήμονα τον χωροθετεί μέσω δηλώσεων. Ο Δήμαρχος Ιωαννιτών από την άλλη υποστηρίζει ότι το υπάρχον εργοστάσιο καλύπτει τις ανάγκες μεγάλου μέρους του Λεκανοπεδίου, αλλά θα πρέπει να δρομολογηθούν οι διαδικασίες επέκτασης του. Με την άποψη του Δημάρχου συμφωνούν και οι επιστημονικοί φορείς όπως το Τεχνικό Επιμελητήριο, αλλά και η μελέτη που ανέθεσε η ΤΕΔΚ στον καθηγητή του Πολυτεχνείου Ανδρέα Ανδρεαδάκη. Κι εκεί που νομίζαμε ότι οι διαφωνίες θα περιορίζονταν στο πως θα διαχειριστούμε στο

Όλοι εναντίων όλων. Ομονοείτε αδελφοί, μπας και συμφωνήσουμε τι θα κάνουμε τα λύματα μας. μέλλον τα υγρά μας απόβλητα, μας προέκυψε ένα δεύτερο και πιο επείγον πρόβλημα. Κάτι συμβαίνει με το εργοστάσιο βιολογικού καθαρισμού και οδηγεί ανεπεξέργαστα και … γάργαρα λύματα στην τάφρο της Λαψίστας και μέσω αυτής στον Καλαμά, λένε οι παρακαλάμιοι Δήμοι, ενώ και οι αγρότες της Λαψίστας βλέπουν τα χωράφια τους να πλημμυρίζουν με απόβλητα. Έλα όμως που δεν μπορούν να συμφωνήσουν μεταξύ του όλοι οι εμπλεκόμενοι για το τι είναι αυτό το «κάτι» που συμβαίνει, ούτε καν και για το αν πράγματι συμβαίνει!!! Με κάποιον τρόπο έπεσαν παράνομα χημικές ουσίες που κατέστρεψαν τη βιομάζα του βιολογικού, είπε δημοσίως ο Νομάρχης κι έδωσε στη δημοσιότητα έκθεση της Διεύθυνσης Υγιεινής της Νομαρχίας μετά από έλεγχο στο εργοστάσιο. Η υπηρεσία μάλιστα προτείνει να

οδηγηθεί η ΔΕΥΑΙ στη Δικαιοσύνη.«Δεν υπάρχει καν ο όρος βιομάζα για τον βιολογικό» απάντησε ο Δήμαρχος κι άφησε αιχμές για … «άσχετους». Παραδέχθηκε όμως ότι υπάρχουν παράνομες συνδέσεις που δημιουργούν πρόβλημα στο δίκτυο αποχέτευσης και υπαινίχθηκε πως δεν κάνει καλά τη δουλειά της η αρμόδια για τον έλεγχο τους Διεύθυνση της Νομαρχίας. Μπραν ντε φερ στην αυλή με τα υγρά απόβλητα! Στο κάδρο της σύγκρουσης προσθέστε και τους παρακαλάμιους Δήμους, που απογοητευμένοι από την κοροϊδία- όπως λένεσυζητούν ακόμη και για κινητοποιήσεις. Το μόνο θετικό είναι ότι όλες οι προαναφερόμενες «συγκρούσεις», διεξάγονται με λέξεις. Ευτυχώς γιατί τα ΜΑΤ είναι απασχολημένα με το να φρουρούν ακόμη τον ΧΥΤΑ!!!

Στην Ευρώπη από τα σκουπίδια παράγουν ενέργεια και από τις καθαρές εκροές των βιολογικών ποτίζουν τα χωράφια τους. Τα Γιάννενα όμως είναι Βαλκάνια και είναι και παίξε και γέλασε!

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

89

v

της Ελένης Ρεμπέλου | Photo by Κώστας Βάσσης

γεγονότα

ΕΚΛΟΓΕΣ

ΠΡΟ ΤΩΝ ΠΥΛΩΝ;

Και ξαφνικά επιστρέφουν τα κομματικά ακροατήρια και γεμίζουν οι αίθουσες στις πολιτικές ομιλίες. Με το πολιτικό θερμόμετρο να βρίσκεται σταθερά στο κόκκινο εδώ και μήνες, η κριτική Παπουτσή στην κυβέρνηση ήταν αιχμηρότατη με εκφράσεις όπως: «η ΝΔ είναι μια χρεοκοπημένη κυβέρνηση και δυστυχώς οδηγεί και τη χώρα σε χρεοκοπία». «Είναι δίχως τέλος οι υποθέσεις της ντροπής» είπε αναφερόμενος στα σκάνδαλα και διαπίστωσε πως «η ΝΔ χρησιμοποίησε την εξουσία όχι για το λαό αλλά για να εξυπηρετήσει φίλια συμφέροντα». Όσο για τις αλλεπάλληλες κοινωνικές εκρήξεις των τελευταίων μηνών, ο Χρήστος Παπουτσής υποστήριξε ότι είναι απόρροια της ανασφάλειας που βιώνει ο πολίτης και του αισθήματος απελπισίας. Τελικά κατέληξε υποστηρίζοντας ότι όποτε κι αν γίνουν οι εκλογές το αποτέλεσμα είναι προδιαγεγραμμένο: νίκη του ΠΑΣΟΚ. Το ζητούμενο είναι η πολυπόθητη αυτοδυναμία. Ενώ όπως είπε «εμείς δεσμευόμαστε να διαχειριστούμε τις τύχες της χώρας με συνταγές του μέλλοντος». «Μας τα έχετε ξαναπεί» θα πει ο πολύς ο κόσμος. Ο «πολύς ο κόσμος» όμως, είναι αυτός που κρατάει και το μαχαίρι και το πεπόνι. Για να δούμε….

90

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

Ποιός λόγος βγάζει Σαββατόβραδο ένα νέο από το σπίτι του, αν δεν είναι για διασκέδαση; Ποιός λόγος βγάζει έναν (άντε λιγότερο) νέο από το σπίτι του ένα ηλιόλουστο Κυριακάτικο πρωινό, αν δεν είναι να πάει στο Μώλο για καφέ; Ποιός λόγος οδηγεί ένα κορυφαίο πολιτικό στέλεχος να πραγματοποιήσει, ούτε μία ούτε δύο, αλλά οχτώ (!!!) ομιλίες στο νομό μέσα σε ένα Σαββατοκύριακο; Η απάντηση αρχίζει να προβάλει σχεδόν ως προφανής: είναι αυτό το «άρωμα» επερχόμενων εκλογών που αρχίζει να διαχέεται στον αέρα. Αυτό το κάτι που μετατρέπει αίφνης τον καθημερινό πολίτη σε ψηφοφόρο και την «δεν βαριέσαι» διάθεση, σε πολιτική κινητοποίηση. Ο Χρήστος Παπουτσής Κοινοβουλευτικός Εκπρόσωπος της αξιωματικής αντιπολίτευσης και κατά τα θρυλούμενα πιθανός αυριανός Υπουργός σε μια κυβέρνηση ΠΑΣΟΚ, ήρθε για ένα τριήμερο στα Γιάννενα, «όργωσε» στην κυριολεξία το νομό και βρέθηκε απέναντι σε πυκνό ακροατήριο σε κάθε ομιλία του, δηλωτικό μιας εκλογικής ετοιμότητας που αρχίζει να γίνεται φανερή. Άλλωστε επανέλαβε πολλές φορές και ο ίδιος το αίτημα του ΠΑΣΟΚ για άμεσες εκλογές. «Να σταματήσει η χώρα από την κατρακύλα. Γι’ αυτό επιμένουμε σε εθνικές εκλογές εδώ και τώρα και πάντως το αργότερο μαζί με τις ευρωεκλογές. Γιατί δεν αντέχει άλλο ο τόπος», μας είπε.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

91

v

της Ελένης Ρεμπέλου | Photo Κώστας Βάσης

πολιτισμός

Το έργο πραγματεύεται ένα εξαιρετικά επίκαιρο θέμα: το ζήτημα τηςγνώσης και της μόρφωσης και πως αυτή χειραγωγείται από την εκάστοτε εξουσία

ΟΙ ΕΠΙΚΑΙΡΟΙ

«ηλίθιοι» Ελλάδα δεν είναι μόνο η Αθήνα. Το Θέατρο Πολυθέαμα επιμένει, χρόνια τώρα, να μας αποδεικνύει πως και η περιφέρεια δικαιούται να απολαμβάνει θεατρικές δουλειές υψηλής καλλιτεχνικής αξίας 92

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

Μια κατάρα ηλιθιότητας έχει πέσει πάνω στο χωριό. Παραμύθι, κωμωδία; Όχι ακριβώς γιατί αυτό το παραμύθι μοιάζει πολύ επίκαιρο. Πως λέμε «βγαλμένο μέσα από τη ζωή»! Κι αυτή τη φορά το Θέατρο Πολυθέαμα – που μας έχει συνηθίσει σε θεατρικές δουλειές υψηλής καλλιτεχνικής αξίας – επέλεξε να ανεβάσει το έργο του Νηλ Σάιμον “Οι ηλίθιοι”, που πραγματεύεται ένα εξαιρετικά επίκαιρο θέμα: το ζήτημα της γνώσης και της μόρφωσης και πως αυτή χειραγωγείται από την εκάστοτε εξουσία. Η επιλογή δεν έγινε τυχαία αφού σύμφωνα με τον σκηνοθέτη Θοδωρή Γκόγκο, η θεατρική ομάδα επιδιώκει να επιλέγει μια θεματολογία που να ανταποκρίνεται στις ανησυχίες των θεατών και να αγγίζει τα μεγάλα προβλήματα της εποχής. «Η κωμωδία του Νηλ Σάιμον αναδεικνύει ένα τεράστιο επίκαιρο θέμα: Παρ’ όλο που σήμερα έχουμε πληροφόρηση από παντού, οι κάθε λογής εξουσίες χειραγωγούν τη γνώση και τη μόρφωση των ανθρώπων», όπως υπογραμμίζει ο κ. Γκόγκος. Κατάμεστη ήταν η αίθουσα του Πολυθεάματος στην πρεμιέρα την Παρασκευή 30 Ιανουαρίου αλλά και στις παραστάσεις που ακολούθησαν. Οι παραστάσεις δίνονται κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 21:00 στην αίθουσα 2 του Πολυθεάματος. Τη μετάφραση του έργου έχει κάνει ο Ερρίκος Μπελιές, τη σκηνοθεσία ο Θοδωρής Γκόγκος, τα σκηνικά ο Θανάσης Τζάτσος, τα κοστούμια η Ιουλία Σταυρίδου και τη μουσική επιμέλεια ο Δημήτρης Καραγεώργος. Παίζουν οι: Μιχαήλ Δουκάκης, Φίλιππος Παπανικολάου, Παύλος Βασιλάκης, Γιώργος Τσαούσης, Φωτεινή Μπαλωμένου, Γιώτα Παναγή, Θωμάς Λιώλιος, Πόλυ Ανδρεάδη, Αριάδνη Καβαλιέρου και Πέτρος Μπούγιας.

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

93

v

καίμε θερμίδες

ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΑ ΔΟΝΤΙΑ ΤΗΣ Η...

(Κραν-)ουλα Η ποδοσφαιρική «πρωτεύουσα» του Δήμου Περάματος Ιωαννίνων, είναι το δημοτικό διαμέρισμα Κρανούλας. Η Αθλητική Ένωση Δόξα Κρανούλας, στην 37η αγωνιστική σεζόν της ιστορίας της και έπειτα από τέσσερις συνεχείς παρουσίες στα «σαλόνια» της Δ΄ Εθνικής Κατηγορίας - 5ος όμιλος - φιλοδοξεί να κάνει το βήμα παραπάνω και υπό την καθοδήγηση του Ανέστη Ζώη, να ανέβει για πρώτη φορά, στη Γ΄ Εθνική. Τροφοδοτούμενη από το ποδοσφαιρικό φυτώριο της ευρύτερης περιοχής και κυρίως, από τους νέους του Δήμου Περάματος που προπονούνται στα οκτώ γήπεδα, τα οποία κατασκεύασε και διατηρεί η παρούσα δημοτική αρχή του Μιχάλη Κασσή που είναι και ο πρόεδρος της Δόξας, η ομάδα έχει σήμερα στο ρόστερ της 15 ποδοσφαιριστές ηλικίας κάτω των 20 ετών, 10 ηλικίας μεταξύ 20 και 27 και μόλις 5 παίχτες άνω των 30 ετών. Ο MVP του πρωταθλήματος Νίκος Τσιατούρας, μαζί με τον Παναγιώτη Τασιούλα πέρασαν από τις μεγάλες ομάδες της πόλης μας αλλά δυστυχώς, κάποιοι δεν εκτίμησαν τις ικανότητές τους… Στόχος της διοίκησης της Κρανούλας δεν είναι μόνο ο πρωταθλητισμός αλλά και η ανάδειξη νέων ταλέντων από την περιοχή, τα οποία θα στελεχώσουν τη βασική ενδεκάδα ακόμα και αν η ομάδα ανέβει κατηγορία και που θα βάλουν την παρακαταθήκη για τη συνέχιση της πορείας της. Το φετινό μπάτζετ προϋπολογίζεται στα 130.000 ευρώ, ποσό μικρό σε σχέση με τα όσα ξοδεύουν οι ανταγωνιστές της Δόξας, σύμφωνα με τον κ. Κασσή. Η κύρια πηγή των εσόδων της διοίκησης είναι η τοπική κοινωνία, ενώ είναι χαρακτηριστικό πως έχει ενεργοποιηθεί και τραπεζικός λογαριασμός για όσους προαιρούνται (Τράπεζα Πειραιώς, Αρ. Λογ/σμού: 5407-021943-798).

94

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

του Παναγιώτη Μπούρχα | Photo Λεωνίδας Μπακόλας

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9

95

96

V I P C L A S S I C - Φ Ε Β Ρ Ο ΥΑ Ρ Ι Ο Σ 2 0 0 9