dobri
Ponudba za podjetje GRAPRI projekt HIT ICIT
ljudje | dobra kuhinjaOd ideje do izvedbe
Aktivno sodelujemo pri vseh procesih izdelave od idejne zasnove z risbo do natančnih 3D izrisov in izvedbe.
>projektiva >prodaja
Ponujamo rešitve in ideje spreminjamo v dejanja
Izdelamo idejne zasnove z risbo
Izrišemo natančne računalniške tlorisne in 3D načrte
Svetujemo in poiščemo prave izdelke za optimalno rešitev vaše kuhinje
Prvi GO-ST v kuhinji
Smo sodobno, specializirano podjetje za projektiranje, prodajo, servis in proizvodnjo profesionalne gostinske opreme, z dolgoletnimi izkušnjami v HORECA segmentu.
Na podlagi bogate tradicije družinskega podjetja je naše delo usmerjeno v nudenje celovite in vrhunske podpore, tako v javnem kot privatnem sektorju.
Dobra kuhinja | Dobri ljudje
Zaupajo nam mnoga podjetja
iz gospodarstva in javnega sektorja:
• bari in restavracije, picerije in vinoteke
• gradovi, hoteli, kampi in turistične kmetije
• bolnice, domovi za ostarele
• menze v podjetjih
• vrtci 40 +, šole 60 +,
• dijaški in študentski domovi, Mors ... Povprašajte za našo knjigo referenc.
>proizvodnja >servis
Za doseganje visoke kakovosti smo opremljeni z najnovejšo tehnologijo.
V lastni proizvodnji poskrbimo za brezhibno izvedbo končnega izdelka.
Seveda pa smo vedno na voljo tudi za servis, katerekoli naprave kupljene pri nas.
Investitor: Hit d.d.
Delpinova ulica 7, 500 Nova Gorica
Naziv gradnje: Igralnica drive in ter restavracija v poslovni stavbi ICIT
Vrsta projektne
dokumentacije: PZI- projekt za izvedbo
Za gradnjo: rekonstrukcija
Projektant: OMNIA ARHING d.o.o.
Pot do šole 2a
1000 Ljubljana
Opomba: Nepooblaščeno razmnoževanje ali uporaba posameznih delov brez soglasja projektivnega podjetja ni dovoljeno in se obravnava v skladu z Zakonom o avtorskih pravicah!
ZAPS 0713 PA PPN
Odgovorni vodja projekta: Goran Duričić u.d.i.a.
Številka projekta: 2206-PZI
Projektant načrta: PROprima d.o.o.
Cesta Andreja Bitenca 68
1000 Ljubljana
Pooblaščeni inženir: Primož Černigoj, univ.dipl.inž.str.
IZS T- 0697
Strokovno področje načrta: 5_ načrt tehnološke opreme kuhinje /električni porabniki
Številka načrta: 5-T/325-2022-PZI
Verzija popisa: 14.03.2023
Uporabljen model: 20221027-PZI-325-ICIT Hit-tehnologija-podloga 20220525. rvt
K-A-SPREJEM BLAGA
Poz.
k-a1 Inox sanitarni umivalnik za roke z vgrajeno izpustno baterijo;
• pri izdelavi inox sanitarnega umivalnika je potrebno upoštevati opombe A;
Splošen opis:
• celotna konstrukcija izdelana iz inox pločevine in inox profilov;
• proženje vode preko kolenskega stikala oz. ventila z avtomatskim zapiranje z možnostjo nastavljanja časa odpiranja;
• na delovni površini vgrajeno sanitarni umivalnik kvadratne oblike velikosti ca 400x300 mm izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• sanitarni umivalnik izdelan brez varnostnega preliva zaradi preprečevanja nabiranja bakterij;
• delovna površina izdelana z zavihkom min. 40 mm; izvedeno tesnjenje med sanitarnim umivalnikom in stensko keramiko, ki preprečuje zatekanje vode med element in steno; keramika se izvede po montaži sanitarnega umivalnika;
• fuga med steno in umivalnikom je potrebno tesniti s primerno trajno elastičnim kitom na poliuretanski osnovi kot npr. SIKAFLEX 221 ali enakovredno;
• vijačeno v steno s 4x vijaki s primerni vložki kot npr.: Hilti ali enakovredno; tip vijakov in vložkov je definiran glede na tip stene; dolžine vijakom min 80 mm;
• regulacija preko vgrajenega mešalnega ventila;
• v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj umivalnikov; potrebno izvesti priklop na ozemljitveni vodnik;
• na spodnjem delu umivalnika pripravljen vijak M5 z matico in podložko za pritrditev ozemljitvenega vodnika;
• zgornji rob montirana na višini 900 mm
• ca. 500x400x300 mm
• kot npr.: izdelano po meri ali enakovredno
1 kos 238,02 € Gorsad 480x360
k-a2 Inox talna rešetka 1
• min. 200x200 mm
• odtok min DN 75
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
• kapaciteta bruto min min 520 L primerno za vstavljanja GN posod velikost GN 2/1;
Konstrukcija:
• notranjost in zunanjost izdelana iz inox pločevine in s polkrožnimi prehodi med vertikalnimi in horizontalnimi stenami;
• krilna vrata; odpiranje definirano v načrtu;
• zamenljiva tesnilna guma;
• vgrajena izolacija debeline min. 80 /vrata 60 mm); izdelana iz PU izolacije brez uporabe CFC plinov;
• samozaporna vrata;
Opis hladilnega sistema:
• enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature;
• možnost nastavitev temperature od -2 do 15°C;
• ključavnica za zapiranje vrat;
• ventilacijsko hlajenje;
• hladilnik z vgrajenim samostojno zračno hlajenim kompresorjem in kondenzatorjem;
• dovoljena uporaba zakonsko dovoljenih hladilnih plinov kot npr.: R290 ;
• energijski razred min B;
• možnost delovanja pri zunanji temperaturi min 40°C;
• sistem avtomatskega odtajevanja; sistem z vgrajenim ogrevalnim kablom in bazenom za kondenz; Dodatna oprema:
• vodila za polico morajo biti izdelan po tehnologiji globokega vleka brez ostrih robov ali varjenih vodil;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 19965-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti med steno in dnom ter steno in stropom;
• zvočni in svetlobni signal v primeru napake pri delovanju
• možnost prestavljanja žičnatih polic;
• min. 18 kom vodil za GN pladnje;
• možnost zamenjava odpiranje vrat; levo odpiranje vrat;
• v kompletu inox noge premera min 50 mm z možnostjo nastavljanja višine od 120 do 170 mm; spodaj plastični nastavki za preprečevanje poškodb keramike;
• v kompletu inox pedalom s funkcijo nožnega odpiranja vrat;
• odpiranje vrat defirano v načrtu ca 710x830x2120 mm
• kot npr.: H80Liebher model GKPv 6570 ProfiLine tip ali enakovredno
SIMBOLIČNA SLIKA
• velikost platoja min. 800x600 mm v izvedbi inox pločevina;
Opis lastnosti:
• min. LDC 16 mestni grafični prikazovalnik ali primerljiv prikazovalnik;
• funkcija bruto neto;
• števni program;
• funkcija seštevanja in odštevanja;
• pomnilnik za min 500 artiklov;
• tolerančni program;
• možnost priklopa čitalnika črtnih kod in termo tiskalnika;
• elektronski prikazovalnik izpisa teže;
• kapaciteta min. 300 kg;
• natančnost max. 100 g;
• možnost delovanja na baterije;
• ločena kontrolna enota montirana na steno;
• možnost računalniškega povezovanja računalniški program ter priklop scanerjev za črtno kodo; povezovanje na računalniški program bo omogoča sledljivost materiala; vmesnik kot npr: RS 235 ali boljše;
• kot npr.: Bracknell serija 3800LP Systems ali enakovredno
SIMBOLIČNA SLIKA
K-B-PRIROČNO SKLADIŠČE
k-b1 Zamrzovalnik
• kapaciteta neto min 520 L primerno za vstavljanja GN posod velikost GN 2/1;
Konstrukcija:
• notranjost in zunanjost izdelana iz inox pločevine in s polkrožnimi prehodi med vertikalnimi in horizontalnimi stenami;
• krilna vrata; odpiranje definirano v načrtu;
• zamenljiva tesnilna guma;
• vgrajena izolacija debeline min. 80 /vrata 60 mm); izdelana iz PU izolacije brez uporabe CFC plinov;
• samozaporna vrata;
Opis hladilnega sistema:
• enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature;
• možnost nastavitev temperature od -26 do -15°C;
• ključavnica za zapiranje vrat;
• ventilacijsko hlajenje;
• hladilnik z vgrajenim samostojno zračno hlajenim kompresorjem in kondenzatorjem;
• dovoljena uporaba zakonsko dovoljenih hladilnih plinov kot npr.: R290;
• energijski razred min C;
• možnost delovanja pri zunanji temperaturi min 40°C;
• sistem avtomatskega odtajevanja; sistem z vgrajenim ogrevalnim kablom in bazenom za kondenz;
Dodatna oprema:
• vodila za polico morajo biti izdelan po tehnologiji globokega vleka brez ostrih robov ali varjenih vodil;
• zvočni in svetlobni signal v primeru napake pri delovanju
• možnost prestavljanja žičnatih polic;
• min. 18 kom vodil za GN pladnje;
• možnost zamenjava odpiranje vrat; levo odpiranje vrat;
• v kompletu inox noge premera min 50 mm z možnostjo nastavljanja višine od 120 do 170 mm; spodaj plastični nastavki za preprečevanje poškodb keramike;
• v kompletu inox pedalom s funkcijo nožnega odpiranja vrat;
• odpiranje vrat defirano v načrtu
• ca. 710x830x2120 mm
• kot npr.: Liebher model GGPv 6570 ProfiLine tip ali enakovredno
k-b2 Inox regal
regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 3x
• dimenzije: 3300x500x1900 mm
Dodatno:
K-C- DVIGALO
k-c1 Malo tovorno dvigalo
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
kpl
K-D-PROSTOR ZA SMETI
k-d1 Posode- kontejnerji za ločeno shranjevanje anorganskih odpadkov
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
k-d2 Inox omara za shranjevanje organskih odpadkov
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Opis notranjega dela:
• notranji del razdeljen na dvadela po vertikali; zapiranje vsakega ločeno s krilnimi vrati
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• velikost primerna za odlaganje 4 kom “biotera” zabojnikov;
• zgoraj dodatna polica;
• ca. 1000x700x1500 mm
1 kos
1 kos 734,89 € GO-ST/proizvodnja
SIMBOLIČNA SLIKA
P-A- SANITARIJE IN GARDEROBE MOŠKI
p-a1 Oprema sanitarij in garderbo za zaposlene
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Opomba: za vsakega zaposlenega v kuhinji in strežbi je potrebno predvideti dvodelno garderobno omarico. Predeljena mora biti za delovna in osebna oblačila. Spodaj prostor za obutev. Priporočamo ključavnico. Izdelano s primernimi režami za zračevanje.
P-B- SANITARIJE IN GARDEROBE ŽENSKE
p-b1 Oprema sanitarij in garderbo za zaposlene
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Opomba: za vsakega zaposlenega v kuhinji in strežbi je potrebno predvideti dvodelno garderobno omarico. Predeljena mora biti za delovna in osebna oblačila. Spodaj prostor za obutev. Priporočamo ključavnico. Izdelano s primernimi režami za zračevanje.
1 kpl
1 kpl
P-C-HLADILNICA PIJAČ
p-c1 Hladilna komora za pijače 0
• brez talno pohodnih izolacijskih panelov; glej detajl izvedbe tlaka;
• modularna zasnova iz izolativnih panelov;
• krilna vrata; 1 kom
• v kompletu vmesna bakrena napeljava za hladilni medij in električna povezava; višinska razlika 1 m; dolžinska oddaljenost 20 m,
• dovoljena uporaba ekološko primernih plinov z vrednostjo GWP max 1500 kot npr.: R448 A ali enakovredno; Toplotne izolacije in vrata:
• hladilniška vrata: krilna hladilniška vrata, svetla dim. 900/2000 mm, odpiranje definirano v risbah;
• delovna temperatura : T= +0 do + 5 °C
• optimalna relativna vlažnost zraka: min 80 %- ni regulirana
• montaža izolacij, vrat in zaključkov
• privijačena na panel ali vgrajena v izolacijski panel.
• prag vrat mora omogočati enostaven prevoz z vozički - nivoji hladilnice in predprostora so poravnani; izvedba vrat brez praga;
• okvir vrat izdelan iz prašno barvane vroče cinkane pločevine; min 1,5 mm;
• krilo izdelano iz belo prašno barvana vroče pocinkana pločevina debeline min. 0,6 mm;
• toplotna izolacija poliuretan min. gostote 38 kg/m3;
• izdelava izolativnih panelov brez uporabe CFC;
• varnostna ključavnica za odpiranje z notranje strani tudi v primeru, ko je ključavnica zaklenjena z zunanje strani;
• možnost zamenjave tesnilne gume;
• izolativni panel vrat debeline min 800 mm;
• končno magnetno stikalo na vratih za vklop razsvetljave in izklop hlajenja ob odpiranju vrat;
• z zunanje strani mora biti kljuka opremljena s primerno cilindrično ključavnico sistemskega ključa
• kljuka na zunanji strani mora omogočati enostavno odpiranje; sistem mehanizma vrat pa mora omogočati takojšen dvig vrat zaradi preprečevanja drsanja tesnila vrat po talni oblogi;
Tehnične lastnosti izolativnih panelov;
• izolativni paneli debeline min. 80 mm za hladilnico
• toplotna izolacija poliuretan z min. gostoto 38 kg/m3;
• izdelava izolativnih panelov brez uporabe CFC;
• na vidnih straneh in skriti strani panela uporabljena belo prašno barvana vroče pocinkana pločevina debeline min. 0,6 mm;
• stenski paneli naj se sestavljajo po principu utor- pero;
• stropni paneli izdelani z enakimi lastnostmi kot stenski paneli;
• v kompletu vključeni plastični polkrožni zaključki med steno in talno keramiko in steno in steno ter stropom in stenami; zunaj in znotraj hladilnice; stik tlaka in stene in polkrožne zaokrožnice je potrebno tesniti s trajno elastičnim kitom (na osnovi poliuretana) primerne barve( bela..) in dodatno fiksirati v panel ali steno;
• spoji zaokrožnic po kotih izdelani s pomočjo 3D kotnih zaokrožnih vložkov; plastične izvedbe;
• izvesti izenačitev potencialov in ozemljitev plaščev panelov in hladilniških vrat
• upoštevati primerne talne panele: min 120 mm toplotne talne izolacije vgrajene v tla (popis GOI del). NI PO-
TREBNO: paneli se izvedejo na gotov tlak; obstoječe stanje; Kompresor in kondenzator: prilagojen potrebam hladilnice; temperaturam, količinam živil, načina odpiranja in ostalim pogojem delovanja;
• modularna hladilnica se izvede s samostojnim zračno hlajenim kompresorjem in zračnim kondenzatorjem;
• v kompletu konzole in polica; za montažo na tlak zunaj; montažni betonski profili z gumi vmesniki;
• v kompletu zaščitna mreža za preprečevanja nepooblaščenega dostopa;
• kompresor in kondenzator prilagojena potrebam hladilne komore;
• v kompletu vsa elektronika in nadzorni sistem; regulacija preko kontrolnega panela montiranega pri vhodu v hladilnico;
• izvedba kompresorja in ostalih priklopov na 230V/50 HZ obstoječ priklop;
• oddaljenost remote kompresorja in kondenzatorja ca 15; višinaska razlika 3 m;
Uparjalnik: prilagojen potrebam hladilnice; temperaturam, količinam živil, načina odpiranja in ostalim pogojem delovanja;
• vrsta: ventilatorski uparjalnik z enostranskim izpihom in električnim odtajevanjem
• razmak lamel: od 4 do 5 mm
• kapaciteta: ca Q=___ kW pri dt= ____ °C oz. primerno velikosti hladilnice in izvedbi izolacije;
• pretok zraka: ca 2000 m3/h
• el. moč ventilatorjev: ca 50 W
• električna moč grelnikov za odtajevanje : min 1750 W
• priključki hladilnega sistema: vstop : fi 12 x 1mm
• priključki hladilnega sistema: izstop : fi 22 x 1 mm
Druga oprema:
• magnetni ventil ca fi 10 mm s priključki za lotanje in tuljavo
• pokazno steklo ca fi 10 mm s priključki za lotanje
• regulator sesalnega tlaka fi 22 mm
• ekspanzijski ventil z zunanjim izenačevanjem s šobo za kapaciteto uparjalnika;
• kroglasti zaporni ventil ca fi 10
• kroglasti zaporni ventil fi 22
• Cu cev fi 10 x 1, Cu cev fi 22 x 1, Armaflex izolacija 22 x 13 mm , montažni material
• kontrolna omarica komore (po načrtu dobavitelja)
• odtok kondenzata od iztočnega ventila na uparjalniku preko zamrzovlanice direktno v talno repetkov shrambi;
• polipropilenske cevi in fitingi fi 32 , ca 3,5 m; po potrebi izvedeno z grelnim kablom za preprečevanje zamrzovanja kondenza; samoregulacijski kabel;
• LED notranja razsvetljava; linijska; primerna za uporabo v temperiranih prostorih; min. električna zaščita IPX 6; dodatno vgrajena v ALU profil z razpršilnim plastičnim pokrovom; prižiganje s senzorjem gibanja in timerjem za izklop;
• dolžina in jakost LED tlakov mora biti prilagojena tako, da omogočajo osvetljenost tal min 200 lux;
• 1 kpl kabelski razvod za povezavo razsvetljave in drugih električnih elementov hladilne opreme
• 1 kpl primerne varnostna razsvetljave s primernim baterijskim napajanjem, ki je vezana na sistem požarnega javljanja;
Dodatna oprema:
• v kompletu police oz. konzole za pritrditev kompresorja in kondezatorja na steno;
• v kompletu žičnata zaščita za preprečitev dostopa do kompresorja in kondenzatorja;
• ca 2260x3190x2500 mm p-c2 Inox regal 2 kpl 937,21 € GO-ST/proizvodnja
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 3x
• dimenzije: 3000x500x1900 mm
P-D-PROSTOR ZA ČISTILA
p-d1
Inox talna rešetka
• min 200x200 mm
• odtok min DN 75
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
p-d2
Inox regal
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 1x
• dimenzije: 1200x500x1900 mm
p-d3
Inox izlivna školjka z vgrajenim sanitarnim umivalnikom skupaj izdelano kot enoten element;
• - pri izdelavi inox izlivne školjke je potrebno upoštevati opombe A;
Splošen opis:
• - celotna konstrukcija izdelana iz inox pločevine in inox profilov;
• - zgoraj izdelan sanitarni umivalnik za roke dimenzije ca 500x250 mm;
• - spodaj izlivna posoda velikosti 500x600 opremljena s plastično mrežo; ;
• - noge morajo biti opremljene s elastično nastavljivo nogico mini višine 25 mm; višina se lahko nastavlja brez uporabe orodja;
Dodatni opis;
• odtok DN 50 izveden iz stene;
• vgrajena enoročna mešalna baterija; montirana tako, da je omogoča točenje vode v umivalnik in tudi v spodnjo posodo;
• umivalnik izdelan po tehnologiji globokega vleka;
• v kompletu celoten material za priključitev: odtočne cevi DN in priključne cevke za enoročno mešalno baterijo;
• ca 500x600x900 mm 500x700x850
• kot npr.: Blanco HAU-P5x6 ali enakovredno
1
1 kos 334,72 € GO-ST/proizvodnja
P-E-HLADILNICA ZELENJAVE
p-e1 Hladilna komora za zelenjave
• brez talno pohodnih izolacijskih panelov; glej detajl izvedbe tlaka;
• modularna zasnova iz izolativnih panelov;
• krilna vrata; 1 kom
• v kompletu vmesna bakrena napeljava za hladilni medij in električna povezava; višinska razlika 1 m; dolžinska oddaljenost 20 m,
• dovoljena uporaba ekološko primernih plinov z vrednostjo GWP max 1500 kot npr.: R448 A ali enakovredno; Toplotne izolacije in vrata:
• hladilniška vrata: krilna hladilniška vrata, svetla dim. 900/2000 mm, odpiranje definirano v risbah;
• delovna temperatura : T= +0 do + 5 °C
• optimalna relativna vlažnost zraka: min 80 %- ni regulirana
• montaža izolacij, vrat in zaključkov
• privijačena na panel ali vgrajena v izolacijski panel.
• prag vrat mora omogočati enostaven prevoz z vozički - nivoji hladilnice in predprostora so poravnani; izvedba vrat brez praga;
• okvir vrat izdelan iz prašno barvane vroče cinkane pločevine; min 1,5 mm;
• krilo izdelano iz belo prašno barvana vroče pocinkana pločevina debeline min. 0,6 mm;
• toplotna izolacija poliuretan min. gostote 38 kg/m3;
• izdelava izolativnih panelov brez uporabe CFC;
• varnostna ključavnica za odpiranje z notranje strani tudi v primeru, ko je ključavnica zaklenjena z zunanje strani;
• možnost zamenjave tesnilne gume;
• izolativni panel vrat debeline min 800 mm
• končno magnetno stikalo na vratih za vklop razsvetljave in izklop hlajenja ob odpiranju vrat;
• z zunanje strani mora biti kljuka opremljena s primerno cilindrično ključavnico sistemskega ključa
• kljuka na zunanji strani mora omogočati enostavno odpiranje; sistem mehanizma vrat pa mora omogočati takojšen dvig vrat zaradi preprečevanja drsanja tesnila vrat po talni oblogi; Tehnične lastnosti izolativnih panelov;
• izolativni paneli debeline min. 80 mm za hladilnico
• toplotna izolacija poliuretan z min. gostoto 38 kg/m3;
• izdelava izolativnih panelov brez uporabe CFC;
• na vidnih straneh in skriti strani panela uporabljena belo prašno barvana vroče pocinkana pločevina debeline min. 0,6 mm;
• stenski paneli naj se sestavljajo po principu utor- pero;
1 kos 4.646,65 € Boxcold
• stropni paneli izdelani z enakimi lastnostmi kot stenski paneli;
• v kompletu vključeni plastični polkrožni zaključki med steno in talno keramiko in steno in steno ter stropom in stenami; zunaj in znotraj hladilnice; stik tlaka in stene in polkrožne zaokrožnice je potrebno tesniti s trajno elastičnim kitom (na osnovi poliuretana) primerne barve( bela..) in dodatno fiksirati v panel ali steno;
• spoji zaokrožnic po kotih izdelani s pomočjo 3D kotnih zaokrožnih vložkov; plastične izvedbe;
• izvesti izenačitev potencialov in ozemljitev plaščev panelov in hladilniških vrat
• upoštevati primerne talne panele: min 120 mm toplotne talne izolacije vgrajene v tla (popis GOI del). NI PO-
TREBNO: paneli se izvedejo na gotov tlak; obstoječe stanje; Kompresor in kondenzator: prilagojen potrebam hladilnice; temperaturam, količinam živil, načina odpiranja in ostalim pogojem delovanja;
• modularna hladilnica se izvede s samostojnim zračno hlajenim kompresorjem in zračnim kondenzatorjem;
• v kompletu konzole in polica; za montažo na tlak zunaj; montažni betonski profili z gumi vmesniki;
• v kompletu zaščitna mreža za preprečevanja nepooblaščenega dostopa;
• kompresor in kondenzator prilagojena potrebam hladilne komore;
• v kompletu vsa elektronika in nadzorni sistem; regulacija preko kontrolnega panela montiranega pri vhodu v hladilnico;
• izvedba kompresorja in ostalih priklopov na 230V/50 HZ obstoječ priklop;
• oddaljenost remote kompresorja in kondenzatorja ca 15; višinaska razlika 3 m;
Uparjalnik: prilagojen potrebam hladilnice; temperaturam, količinam živil, načina odpiranja in ostalim pogojem delovanja;
• vrsta: ventilatorski uparjalnik z enostranskim izpihom in električnim odtajevanjem
• razmak lamel: od 4 do 5 mm
• kapaciteta: ca Q=___ kW pri dt= ____ °C oz. primerno velikosti hladilnice in izvedbi izolacije;
• pretok zraka: ca 2000 m3/h
• el. moč ventilatorjev: ca 50 W
• električna moč grelnikov za odtajevanje : min 1750 W
• priključki hladilnega sistema: vstop : fi 12 x 1mm
• priključki hladilnega sistema: izstop : fi 22 x 1 mm
Druga oprema:
• magnetni ventil ca fi 10 mm s priključki za lotanje in tuljavo
• pokazno steklo ca fi 10 mm s priključki za lotanje
• regulator sesalnega tlaka fi 22 mm
• ekspanzijski ventil z zunanjim izenačevanjem s šobo za kapaciteto uparjalnika;
• kroglasti zaporni ventil ca fi 10
• kroglasti zaporni ventil fi 22
• Cu cev fi 10 x 1, Cu cev fi 22 x 1, Armaflex izolacija 22 x 13 mm , montažni material
• kontrolna omarica komore (po načrtu dobavitelja)
• odtok kondenzata od iztočnega ventila na uparjalniku preko zamrzovlanice direktno v talno repetkov shrambi;
• polipropilenske cevi in fitingi fi 32 , ca 3,5 m; po potrebi izvedeno z grelnim kablom za preprečevanje zamrzovanja kondenza; samoregulacijski kabel;
• LED notranja razsvetljava; linijska; primerna za uporabo v temperiranih prostorih; min. električna zaščita IPX 6; dodatno vgrajena v ALU profil z razpršilnim plastičnim pokrovom; prižiganje s senzorjem gibanja in timerjem za izklop;
• dolžina in jakost LED tlakov mora biti prilagojena tako, da omogočajo osvetljenost tal min 200 lux;
• 1 kpl kabelski razvod za povezavo razsvetljave in drugih električnih elementov hladilne opreme
• 1 kpl primerne varnostna razsvetljave s primernim baterijskim napajanjem, ki je vezana na sistem požarnega javljanja;
• Dodatna oprema:
• v kompletu police oz. konzole za pritrditev kompresorja in kondezatorja na steno;
• v kompletu žičnata zaščita za preprečitev dostopa do kompresorja in kondenzatorja;
• ca 1980x2180x2500 mm
p-e2a Inox regal
• 5x polica
• dimenzije: 1200x500x1900 mm
Dodatno: p-e3 Inox regal
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 2x
• dimenzije: 1800x500x1900 mm
Dodatno:
1 kos 372,65 € GO-ST/proizvodnja
1 kos 593,57 € GO-ST/proizvodnja
P-EA-HLADILNICA GOTOVIH JEDI
p-ea1 Hladilna komora za gotovoe jedi
• brez talno pohodnih izolacijskih panelov; glej detajl izvedbe tlaka;
• modularna zasnova iz izolativnih panelov;
• krilna vrata; 1 kom
• v kompletu vmesna bakrena napeljava za hladilni medij in električna povezava; višinska razlika 1 m; dolžinska oddaljenost 20 m,
• dovoljena uporaba ekološko primernih plinov z vrednostjo GWP max 1500 kot npr.: R448 A ali enakovredno; Toplotne izolacije in vrata:
• hladilniška vrata: krilna hladilniška vrata, svetla dim. 900/2000 mm, odpiranje definirano v risbah;
• delovna temperatura : T= +0 do + 5 °C
• optimalna relativna vlažnost zraka: min 80 %- ni regulirana
• montaža izolacij, vrat in zaključkov
• privijačena na panel ali vgrajena v izolacijski panel.
• prag vrat mora omogočati enostaven prevoz z vozički - nivoji hladilnice in predprostora so poravnani; izvedba vrat brez praga;
• okvir vrat izdelan iz prašno barvane vroče cinkane pločevine; min 1,5 mm;
• krilo izdelano iz belo prašno barvana vroče pocinkana pločevina debeline min. 0,6 mm;
• toplotna izolacija poliuretan min. gostote 38 kg/m3;
• izdelava izolativnih panelov brez uporabe CFC;
• varnostna ključavnica za odpiranje z notranje strani tudi v primeru, ko je ključavnica zaklenjena z zunanje strani;
• možnost zamenjave tesnilne gume;
• izolativni panel vrat debeline min 800 mm
• končno magnetno stikalo na vratih za vklop razsvetljave in izklop hlajenja ob odpiranju vrat;
• z zunanje strani mora biti kljuka opremljena s primerno cilindrično ključavnico sistemskega ključa
• kljuka na zunanji strani mora omogočati enostavno odpiranje; sistem mehanizma vrat pa mora omogočati takojšen dvig vrat zaradi preprečevanja drsanja tesnila vrat po talni oblogi; Tehnične lastnosti izolativnih panelov;
• izolativni paneli debeline min. 80 mm za hladilnico
• toplotna izolacija poliuretan z min. gostoto 38 kg/m3;
• izdelava izolativnih panelov brez uporabe CFC;
• na vidnih straneh in skriti strani panela uporabljena belo prašno barvana vroče pocinkana pločevina debeline min. 0,6 mm;
• stenski paneli naj se sestavljajo po principu utor- pero;
1 kos 4.646,65 € Boxcold
• stropni paneli izdelani z enakimi lastnostmi kot stenski paneli;
• v kompletu vključeni plastični polkrožni zaključki med steno in talno keramiko in steno in steno ter stropom in stenami; zunaj in znotraj hladilnice; stik tlaka in stene in polkrožne zaokrožnice je potrebno tesniti s trajno elastičnim kitom (na osnovi poliuretana) primerne barve( bela..) in dodatno fiksirati v panel ali steno;
• spoji zaokrožnic po kotih izdelani s pomočjo 3D kotnih zaokrožnih vložkov; plastične izvedbe;
• izvesti izenačitev potencialov in ozemljitev plaščev panelov in hladilniških vrat
• upoštevati primerne talne panele: min 120 mm toplotne talne izolacije vgrajene v tla (popis GOI del). NI PO-
TREBNO: paneli se izvedejo na gotov tlak; obstoječe stanje; Kompresor in kondenzator: prilagojen potrebam hladilnice; temperaturam, količinam živil, načina odpiranja in ostalim pogojem delovanja;
• modularna hladilnica se izvede s samostojnim zračno hlajenim kompresorjem in zračnim kondenzatorjem;
• v kompletu konzole in polica; za montažo na tlak zunaj; montažni betonski profili z gumi vmesniki;
• v kompletu zaščitna mreža za preprečevanja nepooblaščenega dostopa;
• kompresor in kondenzator prilagojena potrebam hladilne komore;
• v kompletu vsa elektronika in nadzorni sistem; regulacija preko kontrolnega panela montiranega pri vhodu v hladilnico;
• izvedba kompresorja in ostalih priklopov na 230V/50 HZ obstoječ priklop;
• oddaljenost remote kompresorja in kondenzatorja ca 15; višinaska razlika 3 m;
Uparjalnik: prilagojen potrebam hladilnice; temperaturam, količinam živil, načina odpiranja in ostalim pogojem delovanja;
• vrsta: ventilatorski uparjalnik z enostranskim izpihom in električnim odtajevanjem
• razmak lamel: od 4 do 5 mm
• kapaciteta: ca Q=___ kW pri dt= ____ °C oz. primerno velikosti hladilnice in izvedbi izolacije;
• pretok zraka: ca 2000 m3/h
• el. moč ventilatorjev: ca 50 W
• električna moč grelnikov za odtajevanje : min 1750 W
• priključki hladilnega sistema: vstop : fi 12 x 1mm
• priključki hladilnega sistema: izstop : fi 22 x 1 mm
Druga oprema:
• magnetni ventil ca fi 10 mm s priključki za lotanje in tuljavo
• pokazno steklo ca fi 10 mm s priključki za lotanje
• regulator sesalnega tlaka fi 22 mm
• ekspanzijski ventil z zunanjim izenačevanjem s šobo za kapaciteto uparjalnika;
• kroglasti zaporni ventil ca fi 10
• kroglasti zaporni ventil fi 22
• Cu cev fi 10 x 1, Cu cev fi 22 x 1, Armaflex izolacija 22 x 13 mm , montažni material
• kontrolna omarica komore (po načrtu dobavitelja)
• odtok kondenzata od iztočnega ventila na uparjalniku preko zamrzovlanice direktno v talno repetkov shrambi;
• polipropilenske cevi in fitingi fi 32 , ca 3,5 m; po potrebi izvedeno z grelnim kablom za preprečevanje zamrzovanja kondenza; samoregulacijski kabel;
• LED notranja razsvetljava; linijska; primerna za uporabo v temperiranih prostorih; min. električna zaščita IPX 6; dodatno vgrajena v ALU profil z razpršilnim plastičnim pokrovom; prižiganje s senzorjem gibanja in timerjem za izklop;
• dolžina in jakost LED tlakov mora biti prilagojena tako, da omogočajo osvetljenost tal min 200 lux;
• 1 kpl kabelski razvod za povezavo razsvetljave in drugih električnih elementov hladilne opreme
• 1 kpl primerne varnostna razsvetljave s primernim baterijskim napajanjem, ki je vezana na sistem požarnega javljanja;
Dodatna oprema:
• v kompletu police oz. konzole za pritrditev kompresorja in kondezatorja na steno;
• v kompletu žičnata zaščita za preprečitev dostopa do kompresorja in kondenzatorja;
• ca 1980x2180x2500 mm
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 2x
• dimenzije: 1500x500x1900 mm
Dodatno:
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 1x
• dimenzije: 1500x500x1900 mm
Dodatno:
P-F-SHRAMBA SUHIH ŽIVIL
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 2x
• dimenzije: 2400x500x1900 mm
Dodatno:
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 1x
• dimenzije: 950x500x1900 mm
Dodatno:
P-G-PRIPRAVA ZELENJAVE
p-g1
Inox talna rešetka
• min 200x200 mm
• odtok min DN 75
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
1 kos
p-g2
Inox hlajen delovni pult z vgrajenim dvodelnim koritom
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
Opis delovne površine: 1. segment: ravna delovna površine z vgrajenim dvodelnim koritom: 3300x700 mm
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr: HPl plošča ali dodatna guma;
• popolnoma vodotesno zavarjeno dvodelno korito 600x500x300 mm opremljeno s primerno prelivno cevjo višine ca. 200 mm;
• zavihek ob steni min. h=100 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom zaradi preprečevanja zatekanja;
1 kos
3.912,49 € GO-ST/proizvodnja
Opis spodnjega dela:
1. segment omarica pod koritom s spodnjo polico; dimenzije 1320x660x710 mm
• nevtralni element za izvedbo korita; pred koritom maska v višini 250 mm;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj opreme
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• ostalo spodaj izvedeno s fiksno polico
2. segment: zračno hlajen kompresor; širina ca 260x660x710 mm
• samostojen vgrajen zračno hlajen kompresor in kondenzator; območje delovanja od -2 do 8°C s sistemom za izhlapevanje kondenza;
• poseben del namenjen za vgradnjo hladilnega kompresorja širine max 260 mm;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• perforirana maska zaradi vgrajeno zračno hlajenega kompresorja;
• maska mora imeti vgrajeno perforacijo in filter za zrak za preprečevanje nabiranja umazanije na zračno hlajenem kondenzatorju;
• v maski vgrajena enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature; vgrajeno tudi stikalo 01- z IPX 6 zaščito;
3. segment: hlajen delovni pult 4x modul; dimenzije: 1720x660x710 mm
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 449a ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• zunanji in notranji plašč iz nerjaveče pločevine AISI 304
• stiki med vertikalnimi stenami in dnom izdelani polkrožno z radiji min 10 mm, kar omogoča lažje čiščenje;
• modularna zasnova, mogoča fleksibilnost in kasnejšo zamenjavo vrat in predalov;
• zamenljiva magnetna tesnilna guma
• izolacija v celoti iz poliuretana (brez CFC ) 70 mm
• predali opremljeni z inox teleskopskimi vodili
• avtomatsko odtajevanje izvedeno po časovnih intervalih; sistem odtaljevanja z vročim plinom;
• samozaporna vrata
• snemljive nosilne letve z vmesno žično polico;
• delovanje do temperature okolice min +43 °C
• enakomerno hlajenje (vpih zraka skozi perforiran strop)
• dno boksa opremljeno z izpustom za vodo opremljeno s pokrovom;
• element prilagojen predvidenim delovnim pogojem;
• 2x hlajen dvojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-200;
• 0x hlajen trojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-150;
• 2x hlajen boks s krilnimi vrati in v notranjosti vodila za GN posodo velikosti GN 1/1; kapaciteta boksa min 2x GN 1/1-150; odpiranje vrat je definirano v risbi;
• sistem mora omogočati zamenjavo odpiranje vrat in zamenjavo lokacije vrat s predali in obratno;
• kot npr: Cookinox tip PH4 ali enakovredno; p-g2.1 Enoročna mešalna baterija montirana na steno; 1 kos 172,57 €
• izvedena z nepovratnim ventilom za preprečevanje mešanja tople in hladne vode;
• tesnilni element s keramičnim tesnilom;:
• kromirana izvedba;
• v kompletu ekscentri in pokrovčki oz. rozete za montažo;
• priklop direktno na cev DN 15 ; razmik med cevmi 153 mm;
• dolžina izliva min 250 mm s končnim filtrom za preprečevanje pršenja;
• kot npr: F582ali enakovredno;
Opomba: Izvajalec mora predložiti vzorec v potrditev uporabniku in projektantu tehnološke opreme
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
p-g3 Inox stenska omarica
• omarica tip 1.2.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• število police: 1x vmesna polica
• število segmentov: 1x segment
• segment: 3 kos
• drsna vrata: odprta izvedba
• LED razsvetljava: DA
• dimenzije: ca 3150x350x600 mm
1 kpl 944,66 € GO-ST/proizvodnja
P-H-POMIVANJE KUHINJSKE POSODE
p-h1 Inox talna rešetka
• min 300x300 mm
• odtok min DN110
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
Točna lokacija mora biti defirana s strani pogodbenega dobavilja tehnološke opreme in usklajena s tipom opreme.
p-h2 Inox sanitarni umivalnik za roke z vgrajeno izpustno baterijo;
• pri izdelavi inox sanitarnega umivalnika je potrebno upoštevati opombe A;
Splošen opis:
• celotna konstrukcija izdelana iz inox pločevine in inox profilov;
• proženje vode preko kolenskega stikala oz. ventila z avtomatskim zapiranje z možnostjo nastavljanja časa odpiranja;
• na delovni površini vgrajeno sanitarni umivalnik kvadratne oblike velikosti ca 400x300 mm izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• sanitarni umivalnik izdelan brez varnostnega preliva zaradi preprečevanja nabiranja bakterij;
• delovna površina izdelana z zavihkom min. 40 mm; izvedeno tesnjenje med sanitarnim umivalnikom in stensko keramiko, ki preprečuje zatekanje vode med element in steno; keramika se izvede po montaži sanitarnega umivalnika;
• fuga med steno in umivalnikom je potrebno tesniti s primerno trajno elastičnim kitom na poliuretanski osnovi kot npr. SIKAFLEX 221 ali enakovredno;
• vijačeno v steno s 4x vijaki s primerni vložki kot npr.: Hilti ali enakovredno; tip vijakov in vložkov je definiran glede na tip stene; dolžine vijakom min 80 mm;
• regulacija preko vgrajenega mešalnega ventila;
• v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj umivalnikov; potrebno izvesti priklop na ozemljitveni vodnik;
• na spodnjem delu umivalnika pripravljen vijak M5 z matico in podložko za pritrditev ozemljitvenega vodnika;
• zgornji rob montirana na višini 900 mm
• ca. 500x400x300 mm
• kot npr.: izdelano po meri ali enakovredno;
1 kos
1 kos 238,02 € Gorsad 480x360
p-h3 Inox regal
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 2
• nosilci za montažo za zid (zaradi stabilnosti): ni potrebno;
• dimenzije: 2700x500x1900 mm
p-h4 Inox delovni pult z vgrajenim dvodelnim koritom
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo; Opis delovne površine;
1. segment: ravna delovna površine z vgrajenim dvodelnim koritom: 2210x700 mm
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr: HPl plošča ali dodatna guma;
• popolnoma vodotesno zavarjeno dvodelno korito 600x500x300 mm opremljeno s primerno prelivno cevjo višine ca. 200 mm;
• zavihek ob steni min. h=200 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom zaradi preprečevanja zatekanja;
Opis spodnjega dela:
1. segment: prostor za posodo za smeti ca 800x700 mm
• izdelana samo delovna površina;
• na desni strani izdelava samo vertikalna stena oz. ojačitev do tal;
1 kpl 728,94 € GO-ST/proizvodnja
1 kos 833,08 € GO-ST/proizvodnja
2. segment: odprt element pod koritom
širine ca 1440mm
Dodatne lastnosti:
• spodaj izvedeno s polico za odlaganje posod z detergenti
• pred koritom izdelana inox maska;
• hrtišče odprto za izvedbo priključkov;
• spodnja polica za dodatno ojačana s privihom ob steni ter tudi na levi in desni strani;
p-h4.1 Tuš mešalna baterija na vzmet za montažo na steno
Opomba: v načrtu strojnih inštalacij se upošteva samo izvedba priključkov
• izdelano skladno z normativi DVGW;
• enoročna izvedba; celotna pipa izdelana v kromirani ali inox izvedbi (razen ročice in vzmeti)
• montirano na steno; priključek izdela izvajalec vodovodnih inštalacij;
• pipo dobavi in montira dobavitelj tehnološke opreme;
• z dodatnim izlivom z možnostjo ločenega zapiranja;
• možnost enostavnega proženja vode preko posebnega tuš nastavka z možnostjo 2 različnih nastavitev pršenja vode; odpiranje vode z eno roko; možnost zamenjave pršilnega diska brez uporabe orodja;
• dolžina cevi min. 1100 mm
• podpora cevi s vijačno inox vzmetjo;
• fleksibilna cev mora biti na vertikalni fiksni del pritrjena preko posebnega člena, ki preprečuje “lomljenje” fleksibilne cevi;
• v kompletu inox nosilec za dodatno oporo na steno;
• dolžina izliva tuš ročice merjeno osno od vertikalne cevi min 350 mm;
• dolžina dodatnega izliva merjeno osno od vertikalne cevi min 250 mm;
• vgrajen sistem za preprečevanje povratnega toka oz. nezaželena mešanja hladne in tople vode;
• ročica za proženje izdelana iz litine obdelano z gumo za preprečevanje poškodb;
• sistem kartuše in tesnjenja vode izdelan iz keramičnih tesnil;
• v kompletu tesnila in ekscentri za pritrditev na fiksni del inštalacije; pokrivne rozete in dodatni nosilec za pritrditev vertikalne cevi in vzmeti;
• osni razmik priklopa hladne in tople vode ca 153 min +/- 5 mm
• kot npr.: H666 tip ali enakovredno;
1 kos 319,85 € Monolith
R0102010233
p-h5 Enoconski košarni pomivalni za pomivanje kuhinjske posode
NAMEN:
• visoka kvaliteta pomivanja kuhinjske in transportne posode
DIMENZIJE:
• delovna vstopna višina min 740 mm s košaro;
• možnost uporabe košar velikosti min.: 850x700 mm
• samostoječa izvedba z dvojnimi vrati, ki se odpirajo naprej proti uporabniku in navzgor; na spodnji del vrat je možno izvleči košaro pomivalnega stroja;
KAPACITETA:
• min. 3 različna programa pranja od min 90 do max 500 sek sekund; stroj mora omogočati elektronske nastavitve programa pomivanja s funkcijo nastavitve časa, moči črpalke; dožine posamezne faze pranja npr: predizpiranje...;
Nadzor delovanja:
• zagon aparata preko tipke na folijski tipkovnici;
• barvni indikator prikaza delovanja;
• dvojni digitalni prikaz delovne pralne temperature vode in temperature izpiranja;
• prikaza številke napake oz. oznake napake na prikazovalniku;
• možnost prikaza točnega števila pranja, delovnih ur, porabe vode…
KONSTRUKCIJA:
• električna zaščita stroja min IPX 5; sistem zaščite proti izlivu vode iz stroja;
• konstrukcija izdelana v celoti iz nerjavne pločevine;
• opremljeno z regulacijski nogicami; višina odprtega spodnjega dela vrat min 830 mm
• tank za vodo izdelan po tehnologiji globokega vleka;
• avtomatsko doziranje vode;
• opremljeno z magnetnim stikalom za odpiranje havbe;
• tank za vodo izdelan z zunanjim grelcem- brez dodatnega potopljenega grelca v vodi;
• tank opremljen s filtrom grobih delcev; izdelan iz nerjavne pločevine;
• dvižna vrata pomivalnega stroja izdelana iz dvoslojne pločevine z vmesno toplotno in zvočno izolacijo;
• notranji strop izdelana na način, ki preprečuje odcejanje vode in detergenta iz stropa na svežo pomito posodo;
• notranja konstrukcija stroja izdelana po tehnologiji globokega vleka z vodili za košare pomivalnega stroja;
• opremljen s sitom za odstranjevanje trdih delcev iz vode; možnost odstranitve sita tudi v primeru, da je tank napolnjen z vodo;
• tank , stranski paneli in stranice vrat, breztlačni bojler, tank in izpiralne roke pralnega sistema izdelane iz nerjavne pločevine;
PRALNI SISTEM ROK:
• šobe pralnega sistema izdelane iz visoke odporne plastike;
• čistilne roke je možnost odstraniti brez uporabe orodja zaradi lažjega čiščenja;
• stroj opremljen z odtočno črpalko;
• konstrukcija in izvedba elektro gretja bojlerja in tanka omogoča doseganje ustreznih temperatur tudi pri neprekinjeni uporabi;
• volumen tanka od 60 do max 100 L;
• pretok črpalke: ca. 200L/min;
• tlak merjen na šobi pralnega sistema od 0,5 bar do 0,8 bar;
• delovna temperatura pomivanje min 60 °C in temperatura izpiranja min. 80°C;
PRALNA SREDSTVA:
• vgrajena črpalka za doziranje pralnega in izpiralnega sredstva;
IZPIRANJE:
• izpiranje posode poteka z uporabo ogrete sveže vode; stroj mora omogočati uporabo te vode v naslednjem pralnem ciklusu;
• sistem izpiranja izdelan preko sisteme vrtečih šob na stropu in pod košaro pomivalnega stroja;
• stroj mora omogočati samodejno podaljševanje programa pranja v primeru, da temperatura izpiranja ni dosežena;
• poraba vode do 9 L /cikel;
• izpiralna temperatura min 80°C z možnostjo elektronske regulacije glede na zahteve uporabnika;
OPREMA STROJA:
• priključna cev za vodo;
• odtočna cev;
• električni dovodni kabel;
• min. 1x univerzalna košara inox košara;
• v kompletu pribor, ki omogoča uporabo pralnih in izpiralnih sredstev ločeno v kontejnerjih Pribor mora biti sestavljen iz črpalk, vmesnih cevi in sesalnih cevi, ki se uporabijo v kontejnerjih za čistilo in izpiralno sredstvo.
• lokacija posod za izpiralno in pralno sredstvo ob stroju;
DODATNO:
• intergirana kondenzacjiska napa z vgrajenim toplotnim izmenjevalnikom zrak voda;
• integriran toplotni izmenjavalnik na sistemu odtočne vode sistem voda-voda;
• min 1030x895x2185 mm
• kot npr: Meiko FV FV 130.2 ali enakovredno
P-I-PRIPRAVA MESA IN RIB
p-i1
Inox talna rešetka
• min 200x200 mm
• odtok min DN 75
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
p-i2 Hladilnik
• kapaciteta bruto min min 520 L primerno za vstavljanja GN posod velikost GN 2/1;
Konstrukcija:
• notranjost in zunanjost izdelana iz inox pločevine in s polkrožnimi prehodi med vertikalnimi in horizontalnimi stenami;
• krilna vrata; odpiranje definirano v načrtu
• zamenljiva tesnilna guma;
• vgrajena izolacija debeline min. 80 /vrata 60 mm); izdelana iz PU izolacije brez uporabe CFC plinov;
• samozaporna vrata;
Opis hladilnega sistema:
• enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature;
• možnost nastavitev temperature od -2 do 15°C;
• ključavnica za zapiranje vrat;
• ventilacijsko hlajenje;
• hladilnik z vgrajenim samostojno zračno hlajenim kompresorjem in kondenzatorjem;
• dovoljena uporaba zakonsko dovoljenih hladilnih plinov kot npr.: R290 ;
• energijski razred min B;
• možnost delovanja pri zunanji temperaturi min 40°C;
• sistem avtomatskega odtajevanja; sistem z vgrajenim ogrevalnim kablom in bazenom za kondenz;
Dodatna oprema:
• vodila za polico morajo biti izdelan po tehnologiji globokega vleka brez ostrih robov ali varjenih vodil;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 19965-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti med steno in dnom ter steno in stropom;
• zvočni in svetlobni signal v primeru napake pri delovanju
• možnost prestavljanja žičnatih polic;
0
2 kos 4.940,44 € Liebher GKPv 6570
• min. 18 kom vodil za GN pladnje;
• možnost zamenjava odpiranje vrat; levo odpiranje vrat;
• v kompletu inox noge premera min 50 mm z možnostjo nastavljanja višine od 120 do 170 mm; spodaj plastični nastavki za preprečevanje poškodb keramike;
• v kompletu inox pedalom s funkcijo nožnega odpiranja vrat;
• odpiranje vrat defirano v načrtu
• ca 710x830x2120 mm
• kot npr.: Liebher model GKPv 6570 ProfiLine tip ali enakovredno
p-i3 Zamrzovalnik
• kapaciteta neto min 520 L primerno za vstavljanja GN posod velikost GN 2/1; Konstrukcija:
• notranjost in zunanjost izdelana iz inox pločevine in s polkrožnimi prehodi med vertikalnimi in horizontalnimi stenami;
• krilna vrata; odpiranje definirano v načrtu
• zamenljiva tesnilna guma;
• vgrajena izolacija debeline min. 80 /vrata 60 mm); izdelana iz PU izolacije brez uporabe CFC plinov;
• samozaporna vrata;
Opis hladilnega sistema:
• enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature;
• možnost nastavitev temperature od -26 do -15°C;
• ključavnica za zapiranje vrat;
• ventilacijsko hlajenje;
• hladilnik z vgrajenim samostojno zračno hlajenim kompresorjem in kondenzatorjem;
• dovoljena uporaba zakonsko dovoljenih hladilnih plinov kot npr.: R290 ;
• energijski razred min C;
• možnost delovanja pri zunanji temperaturi min 40°C;
• sistem avtomatskega odtajevanja; sistem z vgrajenim ogrevalnim kablom in bazenom za kondenz; Dodatna oprema:
• vodila za polico morajo biti izdelan po tehnologiji globokega vleka brez ostrih robov ali varjenih vodil;
• vodila za polico morajo biti izdelan po tehnologiji globokega vleka brez ostrih robov ali varjenih vodil;
• zvočni in svetlobni signal v primeru napake pri delovanju
• možnost prestavljanja žičnatih polic;
• min. 18 kom vodil za GN pladnje;
• možnost zamenjava odpiranje vrat; levo odpiranje vrat;
1 kos 2.823,54 € Liebher GGPv 6570
• v kompletu inox noge premera min 50 mm z možnostjo nastavljanja višine od 120 do 170 mm; spodaj plastični nastavki za preprečevanje poškodb keramike;
• v kompletu inox pedalom s funkcijo nožnega odpiranja vrat;
• odpiranje vrat defirano v načrtu
• ca 710x830x2120 mm
• kot npr.: Liebher model GGPv 6570 ProfiLine tip ali enakovredno p-i4 Inox hlajen delovni pult z vgrajenim koritom 1 kos 3.109,17 € GO-ST/proizvodnja
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
Opis delovne površine; 1. segment: ravna delovna površina z vgrajenim enodelnim koritom: dimenzije: 2500x700 mm
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr: HPl plošča ali dodatna guma;
• popolnoma vodotesno zavarjeno enodelno korito 400x500x250 mm opremljeno s primerno prelivno cevjo višine ca. 200 mm;
• zavihek ob steni min. h=100 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom zaradi preprečevanja zatekanja;
Opis spodnjega dela:
1. segment: zračno hlajen kompresor; širina ca 260x660x710 mm
• samostojen vgrajen zračno hlajen kompresor in kondenzator; območje delovanja od -2 do 8°C s sistemom za izhlapevanje kondenza;
• poseben del namenjen za vgradnjo hladilnega kompresorja širine max 260 mm;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• perforirana maska zaradi vgrajeno zračno hlajenega kompresorja;
• maska mora imeti vgrajeno perforacijo in filter za zrak za preprečevanje nabiranja umazanije na zračno hlajenem kondenzatorju;
• v maski vgrajena enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature; vgrajeno tudi stikalo 01- z IPX 6 zaščito;
2. segment: hlajen delovni pult 3x modul;
dimenzije: 1300x660x710 mm
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 449a ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• zunanji in notranji plašč iz nerjaveče pločevine AISI 304
• stiki med vertikalnimi stenami in dnom izdelani polkrožno z radiji min 10 mm, kar omogoča lažje čiščenje;
• modularna zasnova, mogoča fleksibilnost in kasnejšo zamenjavo vrat in predalov;
• zamenljiva magnetna tesnilna guma
• izolacija v celoti iz poliuretana (brez CFC ) 70 mm
• predali opremljeni z inox teleskopskimi vodili
• avtomatsko odtajevanje izvedeno po časovnih intervalih; sistem odtaljevanja z vročim plinom;
• samozaporna vrata
• snemljive nosilne letve z vmesno žično polico;
• delovanje do temperature okolice min +43 °C
• enakomerno hlajenje (vpih zraka skozi perforiran strop)
• dno boksa opremljeno z izpustom za vodo opremljeno s pokrovom;
• element prilagojen predvidenim delovnim pogojem;
• 1x hlajen dvojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-200;
• 0x hlajen trojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-150;
• 2x hlajen boks s krilnimi vrati in v notranjosti vodila za GN posodo velikosti GN 1/1; kapaciteta boksa min 2x GN 1/1-150; odpiranje vrat je definirano v risbi;
• sistem mora omogočati zamenjavo odpiranje vrat in zamenjavo lokacije vrat s predali in obratno;
• kot npr: Cookinox tip PH3 ali enakovredno; 3. segment : predalnik 3x nevtralni predal dimenzije 400x660x710 mm
• v kompletu 1x vertikala s 3x popolnoma izvlečni predali s zunanje širine ca 400 mm;
• kompletna vodila izdelana iz nerjavečega jekla;
• celotno ohišje predalov izdelano iz nerjaveče pločevine;
• možnost enostavne odstranitve predala zaradi čiščenje brez uporabe orodja;
• globina predalov min 150 mm in primerna za vstavljanje GN posode;
• notranje stranice izdelane iz enoplastne pločevine;
• na notranji strani maske dodatni gumijasti odbijači, ki preprečujejo hrup ob zapiranju predala;
• maska predala izdelana iz dvoslojne pločevine z integriranim ročajem po celotni širini predala;
• predal mora biti opremljen s popolnoma izvlečnimi inox vodili; možnost odstranitve celotnega predala brez uporabe orodja;
• predal mora biti opremljen s popolnoma izvlečnimi inox vodili; možnost odstranitve celotnega predala brez uporabe orodja;
• vsi predali opremljeni s ključavnico 4. segment: zaprta omarica H2 pod koritom s spodnjo polico dimenzije 520x660x710 mm
• nevtralni element za izvedbo korita; pred koritom maska v višini 250 mm;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj opreme
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• ostalo spodaj izvedeno s fiksno polico
• v kompletu krilna vrata z odmičnimi tečaji za vrata;
Krilna vrata:
• zaprto s krilnimi vrati;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
• krilna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti širini krilnih vrat;
p-i4.1 Enoročna mešalna baterija montirana na steno; 1 kos 172,57 €
• izvedena z nepovratnim ventilom za preprečevanje mešanja tople in hladne vode;
• tesnilni element s keramičnim tesnilom;:
• kromirana izvedba;
• v kompletu ekscentri in pokrovčki oz. rozete za montažo;
• priklop direktno na cev DN 15 ; razmik med cevmi 153 mm;
• dolžina izliva min 250 mm s končnim filtrom za preprečevanje pršenja;
• kot npr: Echterman Model 2463.20/250 ali enakovredno;
Opomba: Izvajalec mora predložiti vzorec v potrditev uporabniku in projektantu tehnološke opreme
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
p-i5 Hitri ohlajevalnik- zamrzovalnik 1 kos 1.983,03 € MayWay/SKF 05 touch
• v celoti izdelan iz inox pločevine z vmesno poliuretansko izolacijo brez ekološko spornih plinov;
Kapaciteta:
• kapaciteta hlajenja na cikel: min 10 kg
• kapaciteta zamrzovanja na cikel: min 9 kg
• možnost vstavljanja pladnjev GN 1/1
• min 5x vodil za GN posodo;
Konstrukcija:
• inox konstrukcija celotnega aparata; prav tako celotna krilna vrata;
• hitri ohlajevalnik opremljen z inox nogami z možnostjo regulacije višine;
• higienična notranjost brez utorov, z zaobljenimi stiki med steno-steno; steno-stropom in steno-dnom;
• dno ohlajevalnika oblikovano z naklonom za boljši odtok kondenza;
Funkcije:
• delovanja omogočeno preko preko središčne temperaturne sonde ali prostorske temperaturne sodne; ;
• digitalna touch screeen programabilna kontrolna plošča vgrajena v vratih elementa;
• zračno hlajen agregat; vgrajen v spodnji del hitrega ohlajevalnika; zaščitna mreža s filtrom za zrak;
• kot npr.: Hiber FR 06.11 ali enakovredno;
• ca 790x700x850 mm
p-i6 Inox hlajen delovni pult
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
1 kos
2.079,72 € GO-ST/proizvodnja
Opis delovne površine;
1. segment: ravna delovna površina: 2050x800 mm
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr.: HPl plošča ali dodatna guma;
• zavihek ob steni min. h=100 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom;
Opis spodnjega dela:
1. segment: prostor za hitri ohlajevalnik
ca 850x750 mm
• izdelana samo površina nad aparatom;
• na levi strani izdelava samo vertikalna stena oz. ojačitev do tal; izdelano kot L konzola iz cevi 40x40x2 mm
2. segment: hlajen delovni pult 2x modul;
dimenzije: 880x660x710 mm
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 449a ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• zunanji in notranji plašč iz nerjaveče pločevine AISI 304
• stiki med vertikalnimi stenami in dnom izdelani polkrožno z radiji min 10 mm, kar omogoča lažje čiščenje;
• modularna zasnova, mogoča fleksibilnost in kasnejšo zamenjavo vrat in predalov;
• zamenljiva magnetna tesnilna guma
• izolacija v celoti iz poliuretana (brez CFC ) 70 mm
• predali opremljeni z inox teleskopskimi vodili
• avtomatsko odtajevanje izvedeno po časovnih intervalih; sistem odtaljevanja z vročim plinom;
• samozaporna vrata
• snemljive nosilne letve z vmesno žično polico;
• delovanje do temperature okolice min +43 °C
• enakomerno hlajenje (vpih zraka skozi perforiran strop)
• dno boksa opremljeno z izpustom za vodo opremljeno s pokrovom;
• element prilagojen predvidenim delovnim pogojem;
• 0x hlajen dvojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-200;
• 0x hlajen trojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-150;
• 2x hlajen boks s krilnimi vrati in v notranjosti vodila za GN posodo velikosti GN 1/1; kapaciteta boksa min 2x GN 1/1-150; odpiranje vrat je definirano v risbi;
• sistem mora omogočati zamenjavo odpiranje vrat in zamenjavo lokacije vrat s predali in obratno;
• kot npr: Cookinox tip PH2 ali enakovredno; 3. segment: zračno hlajen kompresor; širina ca 260x660x710 mm
• samostojen vgrajen zračno hlajen kompresor in kondenzator; območje delovanja od -2 do 8°C s sistemom za izhlapevanje kondenza;
• poseben del namenjen za vgradnjo hladilnega kompresorja širine max 260 mm;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• perforirana maska zaradi vgrajeno zračno hlajenega kompresorja;
• maska mora imeti vgrajeno perforacijo in filter za zrak za preprečevanje nabiranja umazanije na zračno hlajenem kondenzatorju;
• v maski vgrajena enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature; vgrajeno tudi stikalo 01- z IPX 6 zaščito;
P-K-POMIVANJE JEDILNE POSODE
p-k1 Inox talna rešetka
• min 300x300 mm
• odtok min DN110
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
Točna lokacija mora biti defirana s strani pogodbenega dobavilja tehnološke opreme in usklajena s tipom opreme.
1 kos
p-k2 Inox dvojna konzolna polica izdelana kot polica za odlaganje praznih košar in sortiranje direktno v košare; 1 kos 267,78 € GO-ST/proizvodnja
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialom opisanimi pod opombo A;
• min. debelina pločevine iz katere se izdela polica je 1,5 mm;
Opis konstrukcije:
• v celoti izdelano iz nerjaveče pločevine;
• v kompletu sistem za pritrjevanje na steno;
Opis police:
• polica izdelana s poglobitvijo globine 20 mm z iztokom vode;
• v kompletu 2x polica dimenzije 2420x500 mm s kompletom nosilcev;
• polica izdelana primerno glede na zahtevno delovno okolje in velike obremenitve;
• polica spodaj ojačana z dodanim U robom oz. ojačitvijo;
• polica izdelana z zavihkom ob steni h=min. 50 mm;
• nad polico izdelana še kovinska konstrukcija za odlaganje praznih košar, ki se postavijo vertikalno;
• ca 1500x300x40 mm
p-k3 Inox sortirna miza za umazano posodo 1 kos 446,29 € GO-ST/proizvodnja
• 2500x900/750x900 mm
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Opis delovne površine;
1. segment: delovna površina s poglobitvijo; kot sortirna miza za umazano posodo ca 2500x900/750 mm
• na levi strani mora biti pult prilagojen za spajanje z vhodno mizo pomivalnega stroja;
• delovna površina izdelana s poglobitvijo zaradi preprečevanja polivanja;
• delovna površina izdelana po meri zaradi dimenzije zidu;
• zavihek ob steni min. h=200 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• poglobitev izdelana z odtok zaradi lažjega čiščenja;
• proti vhodni mizi mora biti izdelana na način, ki omogoča direkten pomik košar pomivalnega stroja; Opis spodnjega dela:
1. segment: izdelana samo konstrukcija brez police; prostor za posode za smeti ;
2500x750x860 mm
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 40x40 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
• s strani kuhinje in natakarja popolnoma odprto; možnost postavitve košev za smeti za sortiranje odpadkov; p-k4 Inox delovni pult z vgrajenim dvodelnim koritom izdelano kot vhodna miza pomivalnega stroja; 1 kos 615,14 € GO-ST/proizvodnja
• ca 15000x700x900 mm
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialom opisanimi pod opombo A;
• konstrukcija delovne blok mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• konstrukcija izdelana iz cevi 40x40x2 mm in iz profilirane pločevine debeline min 1 mm;
Opis delovne površine:
1. segment: delovna površina z vgrajenim dvodelnim koritom in utorom za košare pomivalnega stroja; ca 1500x700 mm
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr.: HPl plošča ali dodatna guma;
• popolnoma vodotesno zavarjeno dvodelno korito 500x400x250 mm opremljeno s primerno prelivno cevjo višine ca. 200 mm;
• zavihek ob steni min. h=200 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• zavihek na desni strani proti stroju izdelan višine 200 mm;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 20 mm za direkten transport košare v pomivalni stroj; poglobitev primerna in odvisna od tipa stroja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom;
• na levi strani prilagojena za spajanja s pomivalnim strojem; s sortirna mizo za odlaganje posode;
• na desni strani prilagojena za spajanja s sortirno mizo;
Opis spodnjega dela:
1. segment: izdelana samo konstrukcija brez police; prostor za posode za smeti ;
1500x700x860 mm
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 40x40 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
• s strani kuhinje in natakarja popolnoma odprto; možnost postavitve košev za smeti za sortiranje odpadkov;
p-k4.1 Tuš mešalna baterija na vzmet za montažo na steno
Opomba: v načrtu strojnih inštalacij se upošteva samo izvedba priključkov
• izdelano skladno z normativi DVGW;
• enoročna izvedba; celotna pipa izdelana v kromirani ali inox izvedbi (razen ročice in vzmeti)
• montirano na steno; priključek izdela izvajalec vodovodnih inštalacij;
• pipo dobavi in montira dobavitelj tehnološke opreme;
• z dodatnim izlivom z možnostjo ločenega zapiranja;
1 kos
319,85 € Monolith
R0102010233
- možnost enostavnega proženja vode preko posebnega tuš nastavka z možnostjo 2 različnih nastavitev pršenja vode; odpiranje vode z eno roko; možnost zamenjave pršilnega diska brez uporabe orodja;
- dolžina cevi min. 1100 mm
- podpora cevi s vijačno inox vzmetjo;
- fleksibilna cev mora biti na vertikalni fiksni del pritrjena preko posebnega člena, ki preprečuje “lomljenje” fleksibilne cevi;
- v kompletu inox nosilec za dodatno oporo na steno;
- dolžina izliva tuš ročice merjeno osno od vertikalne cevi min 350 mm;
- dolžina dodatnega izliva merjeno osno od vertikalne cevi min 250 mm;
- vgrajen sistem za preprečevanje povratnega toka oz. nezaželena mešanja hladne in tople vode;
- ročica za proženje izdelana iz litine obdelano z gumo za preprečevanje poškodb;
- sistem kartuše in tesnjenja vode izdelan iz keramičnih tesnil;
- v kompletu tesnila in ekscentri za pritrditev na fiksni del inštalacije; pokrivne rozete in dodatni nosilec za pritrditev vertikalne cevi in vzmeti;
- osni razmik priklopa hladne in tople vode ca 153 min +/- 5 mm
- kot npr.: Echtermann Gmbh 6647.11 tip ali enakovredno;
p-k5 Enoconski pomivalni košarni stroj za pomivanje jedilne posode, pladnjev
Namen:
• visoka kvaliteta pomivanja jedilne posode in v časovnem zamiku tudi kuhinjske posode;
• stroj mora po velikosti biti obvezno prirejen za nemoteno vstavljanja pladnjev velikosti EURO norm in GN posode;
• stroj mora biti programsko (čas, temperatura, pritiske izpiranja) prilagojen pomivanju kozarcev;
Standardi:
• stroj mora biti izdelan v skladu s smernica DVGW in CS ter izdelan v skladu z zakonodajo veljavno EU- potrdilo o skladnosti CE:
Dimenzije:
• ca. 750x700x1500 mm
• delovna vstopna višina min 440 mm;
• možnost uporabe košar 530x500 mm; možnost pomivanje GN posode oz. pladnjev EURONORM velikosti 530x350 mm;
• samostoječa izvedba z dvižno havbo in omogočen ročen pomik košare direktno iz vhodne mize v stroj in iz stroja na izhodno mizo pomivalnega stroja;
Kapaciteta:
• min. 3 različna programa pranja od ca. 60 do 240 sekund; možnost elektronske nastavitve dolžine pranja; kapaciteta do ca 60 košar /uro;
1 kos 11.858,00 € HOBART AMXXL-10A
SEF-19/097
SEF-19/120
Nadzor delovanja:
• zagon aparata preko tipke na folijski tipkovnici;
• barvni indikator prikaza delovanja;
• prikaza delovne pralne temperature vode in temperature izpiranja;
• prikaza številke napake oz. oznake napake na prikazovalniku;
• možnost prikaza točnega števila pranja, delovnih ur, porabe vode…
• svetlobni indikator s prikazom potrebne zamenjave zunanje mehčalca za vodo;
Konstrukcija:
• konstrukcija izdelana v celoti iz nerjavne pločevine;
• opremljeno z regulacijski nogicami; višina prilagojena vhodni in izhodni mizi višine ca 920 mm;
• tank za vodo izdelan po tehnologiji globokega vleka;
• avtomatsko doziranje vode;
• opremljeno z magnetnim stikalom za odpiranje havbe;
• tank za vodo izdelan z zunanjim grelcem- brez dodatnega potopljenega grelca v vodi;
• tank opremljen s filtrom grobih delcev; izdelan iz nerjavne pločevine;
• dvižna vrata pomivalnega stroja izdelana iz dvoslojne pločevine z vmesno toplotno in zvočno izolacijo;
• notranji strop izdelana na način, ki preprečuje odcejanje vode in detergenta iz stropa na sveže pomite kozarce;
• notranja konstrukcija stroja izdelana po tehnologiji globokega vleka z vodili za košare pomivalnega stroja;
• opremljen s kartušo za odstranjevanje trdih delcev iz vode; možnost odstranitve kartuše tudi v primeru, da je tank napolnjen z vodo;
• tank , stranski paneli in stranice vrat, brez tlačni bojler, tank in izpiralne roke pralnega sistema izdelane iz nerjavne pločevine;
Pralni sistem:
• šobe pralnega sistema izdelane iz visoke odporne plastike;
• čistilne roke je možnost odstraniti brez uporabe orodja zaradi lažjega čiščenja;
• stroj opremljen z odtočno črpalko;
• konstrukcija in izvedba elektro gretja bojlerja in tanka omogoča doseganje ustreznih temperatur tudi pri neprekinjeni uporabi;
• volumen tanka ca. 40L
• pretok črpalke: ca. 500L/min;
• tlak merjen na šobi pralnega sistema od 0,5 bar do 0,8 bar;
• delovna temperatura pomivanje ca. 65 °C in temperatura izpiranja min. 82°C;
Kemija:
- vgrajena črpalka za doziranje pralnega in izpiralnega sredstva; Izpiranje:
• izpiranje posode poteka z uporabo ogrete sveže vode; stroj mora omogočati uporabo te vode v naslednjem pralnem ciklusu;
• sistem izpiranja izdelan preko sisteme vrtečih šob na stropu in pod košaro pomivalnega stroja;
• stroj mora omogočati samodejno podaljševanje programa pranja v primeru, da temperatura izpiranja ni dosežena;
• poraba vode ca. 2,4L /cikel;
• izpiralna temperatura min 85°C z možnostjo elektronske regulacije glede na zahteve uporabnika;
Oprema stroja:
• priključna cev za vodo;
• odtočna cev;
• električni dovodni kabel;
• v kompletu pribor, ki omogoča uporabo pralnih in izpiralnih sredstev ločeno v kontejnerjih; pribor mora biti sestavljen iz črpalk, vmesnih cevi in sesalnih cevi, ki se uporabijo v kontejnerjih za čistilo in izpiralno sredstvo.
Dodatne lastnosti:
• intergirana kondenzacjiska napa z vgrajenim toplotnim izmenjevalnikom zrak voda;
• integriran toplotni izmenjavalnik na sistemu odtočne vode sistem voda-voda;
• kot npr.: Winterhalter PT-L Energy ali enakovredno;
• ca 735x750x1515 (1995 mm)
p-k5.1 Mehčalec za vodo - avtomatsko delujoč na principu ionske izmenjave;
• plastična posoda za sol;
• posoda za ionsko maso izdelana iz poliestra ali podobnega materiala;
• možnost postavitve pod delovni pult s koritom;
• vgrajena sistem nadzora volumskega pretoka vode in na njega vezan sistem za regeneracijskih ciklov glede na porabo vode;
• vgrajena sistem nadzora volumskega pretoka vode in na njega vezan sistem za regeneracijskih ciklov glede na porabo vode;
• kapaciteta min 14 L/min pri trdoti vhodne vode 10’°dH;
• poraba soli na regeneracijo max 0,8kg;
• regeneracijski cikel ca 12 min;
• opremljen s kolesi zaradi lažjega polnjenja;
• dovoljenja vstopna temperatura tople vode min 49°C;
• velikost posode z ionsko maso min 8 L;
• ca 300x480x530 mm
• kot npr.: Winterhalter Monosoft 9 ali enakovredno; Dodatna oprema in dela:
• izvedena dodatna podometna inštalacija do naslednjih porabnikov: parno-konvekcijska peč; kotel;
• v kompletu mehčalca je potrebno izvesti vse fleksibilne cevi tudi do podmetne inštalacije za priklop ostalih elementov;
1 kos
851,67 € HOBART-SE-H
p-k6 Izhodna miza pomivalnega stroja
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanimi pod opombo A;
• konstrukcija mora omogočati postavitev inox noge višine 100 mm premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Namen:
• odlaganje pomitih košar iz pomivalnega stroja na način ,ki omogoča transport košar brez dvigovanja
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialom opisanimi pod opombo A;
• možnost nastavljanja višine s prilagodljivimi plastičnimi nogami;
• zavihek ob steni min. h=200 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• konstrukcija izdelana iz cevi 40x40x2 mm;
Opis delovne površine:
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr.: HPl plošča ali dodatna guma;
• zavihek ob steni min. h=200 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• izveden nagib površine zaradi zatekanja tekočin proti stroju;
• prostor za postavitev min. 2 košare pomivalnega stroja
• prirejeno tipu pomivalnega stroja:
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 20 mm za direkten transport košare iz pomivalni stroj;
• ob stroju prostor ca 300 mm za postavitev mehčalca; ostalo izvedeno s polico
Dodatne lastnosti:
• spodaj izvedeno s polico za odlaganje posod z detergenti in postavitev mehčalca;
• prostor za postavitev dodatnega podpultnega pomivalnega stroja za kozarce;
• ca 1370x700x900 mm
1 kos 349,60 € GO-ST/proizvodnja
p-k7 Podpultni pomivalni stroj za kozarce, skodelice, krožnike
Namen:
• visoka kvaliteta pomivanja več tipov kozarcev , skodelic in krožnikov
Upoštevanje standardov:
• stroj mora biti izdelan v skladu s smernica DVGW in CS ter izdelan v skladu z zakonodajo veljavno EU- potrdilo o skladnosti CE;
Dimenzije:
• delovna vstopna višina min 340 mm;
• možnost uporabe košar 500x500 mm;
• vgrajen pod delovno površino pulta;
Kapaciteta:
• min. 3 različna programa pranja ca. 75-90, 120 in 180 sekund; možnost elektronske nastavitve dolžine pranja;
Nadzor delovanja:
• zagon aparata preko tipke na folijski tipkovnici ali preko LED zaslona občutljivega na dotik;
• barvni indikator prikaza delovanja;
• digitalni prikaz delovne pralne temperature vode in temperature izpiranja;
• prikaza številke napake oz. oznake napake na prikazovalniku;
• možnost prikaza točnega števila pranja, delovnih ur, porabe vode…
• prikazom potrebne zamenjave zunanjega mehčalca, pralnega in izpiralnega sredstva na LED zaslonu;
• pomivalni stroj mora imeti vgrajen LAN UTP ali WIFI modul za priklop na internet; sistem mora omogoča uporabniku in servisni službi direkten vpogled v delovnja stroja preko web serverja ali cloud sistema;
Konstrukcija:
• konstrukcija izdelana v celoti iz nerjavne pločevine;
• opremljeno z regulacijski nogicami;
• tank za vodo izdelan po tehnologiji globokega vleka;
• avtomatsko doziranje vode;
• opremljeno s končnim stikalom odpiranja vrat;
• tank za vodo izdelan z zunanjim grelcem- brez dodatnega potopljenega grelca v vodi;
• tank opremljen s filtrom grobih delcev; izdelan iz nerjavne pločevine;
• vrata pomivalnega stroja izdelana iz dvoslojne pločevine z vmesno toplotno in zvočno izolacijo;
• notranji strop izdelana na način, ki preprečuje odcejanje vode in detergenta iz stropa na sveže pomite kozarce;
• notranja konstrukcija stroja izdelana po tehnologiji globokega vleka z vodili za košare pomivalnega stroja;
• opremljen s kartušo za odstranjevanje trdih delcev iz vode; možnost odstranitve kartuše tudi v primeru, da je tank napolnjen z vodo;
• tank, stranski paneli in stranice vrat, breztlačni bojler, tank in izpiralne roke pralnega sistema izdelane iz nerjavne pločevine;
Sistem pralnih rok:
• šobe pralnega sistema izdelane iz visoke odporne plastike ali nerjaveče pločevine;;
• čistilne roke je možnost odstraniti brez uporabe orodja zaradi lažjega čiščenja;
• stroj mora biti opremljen z odtočno črpalko;
• konstrukcija in izvedba elektro gretja bojlerja in tanka omogoča doseganje ustreznih temperatur tudi pri neprekinjeni uporabi;
• volumen tanka max 10L;
• pretok črpalke: ca. 150L/min;
• tlak merjen na šobi pralnega sistema min 0,3 bar;
• delovna temperatura ca. 60°C; možnost nastavitve +/- ca 10°C;
• vgrajena črpalka za doziranje pralnega in izpiralnega sredstva;
Opis izpiranja:
• izpiranje kozarce poteka z uporabo ogrete sveže vode; stroj mora omogočati uporabo te vode v naslednjem pralnem ciklusu;
• sistem izpiranja izdelan preko sisteme vrtečih šob na stropu in pod košaro pomivalnega stroja;
• stroj mora omogočati samodejno podaljševanje programa pranja v primeru, da temperatura izpiranja ni dosežena;
• poraba vode max 2,4L /cikel;
• izpiralna temperatura min 63°C; Oprema stroja:
• priključna cev za vodo;
• odtočna cev;
• električni dovodni kabel;
• min. 3x univerzalna košara;
• priključni material, ki omogoča priključitev mehčalca za vodo;
• v kompletu pribor, ki omogoča uporabo pralnih in izpiralnih sredstev ločeno v kontejnerjih Pribor mora biti sestavljen iz črpalk, vmesnih cevi in sesalnih cevi, ki se uporabijo v kontejnerjih za čistilo in izpiralno sredstvo.
• predvidena priključitev na zunanji mehčalec za vodo- povratna osmoza
• stroj mora biti prirejen za ločene sistem doziranja pralnega in izpiralnega sredstva; horizontalna oddaljenost ca 1 m;
• ca. 600x600x720 mm
• kot npr.: Winterhalter UC-M ali enakovredno;
p-k7.1 Podpultni mehčalec za vodo za pomivalni stroj
• lokalna izvedba delujoč na principut povratne osmoze;
• vgrajeni filtri potrebni za delovanje pred membrano;
• kompaktna izvedba vse v enem ohišju;
• kompletne pribor za priključitev na pomivalni stroj;
• kot npr.: Winterhalter AT Excellence-S ali enakovredno;
• ca 205x505x420 mm
Opomba:
• vodo pred pomivalnim strojem ni dovoljeno predhodno kemično obdelati oz. montirati sistem “magnetov”;
• dobavitelj pomivalne tehnike mora pred naročilo in dobaviti preveriti kemično ustreznost vode ter opremo in sredstva primerno prilagoditi stanju na objektu;
p-k8 Inox enojna konzolna polica izdelana kot odcejalnik 1
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialom opisanimi pod opombo A;
• min. debelina pločevine iz katere se izdela polica je 1,5 mm;
Opis konstrukcije;
• v celoti izdelano iz nerjaveče pločevine;
• v kompletu sistem za pritrjevanje na steno;
• police izdelane ločeno od konzolnih nosilcev in ločeno od vertikalnih nosilcev na steni, kar omogoča prestavljanje po višini brez uporabe orodja;
• vertikalni stenski nosilci na vsakih ca 1000 mm;
Opis police:
• polica izdelana s poglobitvijo globine 20 mm z iztokov vode nad koritom ;
• dodatna inox perforirana pločevina kot odcejalna površina v celotnem delu poglobitve;
• možnost odstranitve in pomivanja perforirana pločevine v pomivalnem stroju;
• v kompletu 1x polica dimenzije 1000x350 mm s kompletom nosilcev;
• polica izdelana primerno glede na zahtevno delovno okolje in velike obremenitve;
• polica spodaj ojačana z dodanim U robom oz. ojačitvijo;
• polica izdelana z zavihkom ob steni h=min. 50 mm;
• ca 1100x350x80 mm
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialom opisanimi pod opombo A;
• min. debelina pločevine iz katere se izdela polica je 1,5 mm;
Opis konstrukcije;
• v celoti izdelano iz nerjaveče pločevine;
• v kompletu sistem za pritrjevanje na steno;
• police izdelane ločeno od konzolnih nosilcev in ločeno od vertikalnih nosilcev na steni, kar omogoča prestavljanje po višini brez uporabe orodja;
• vertikalni stenski nosilci na vsakih ca 1000 mm;
Opis police:
• polica izdelana s poglobitvijo globine 20 mm z iztokov vode nad koritom ;
• dodatna inox perforirana pločevina kot odcejalna površina v celotnem delu poglobitve;
• možnost odstranitve in pomivanja perforirana pločevine v pomivalnem stroju;
• v kompletu 1x polica dimenzije 1000x350 mm s kompletom nosilcev;
• polica izdelana primerno glede na zahtevno delovno okolje in velike obremenitve;
• polica spodaj ojačana z dodanim U robom oz. ojačitvijo;
• polica izdelana z zavihkom ob steni h=min. 50 mm;
• ca 1000x350x40 mm
P-L-PRIPRAVA HLADNIH JEDI
p-l1 Inox talna rešetka
• min 200x200 mm
• odtok min DN 75
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
p-l2 Inox hlajen delovni pult z vgrajenim koritom
• ca 2200x700x900 mm
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
Opis delovne površine;
1. segment: ravna delovna površina z vgrajenim enodelnim koritom: dimenzije: 2200x700 mm
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr: HPl plošča ali dodatna guma;
• popolnoma vodotesno zavarjeno enodelno korito 400x500x250 mm opremljeno s primerno prelivno cevjo višine ca. 200 mm;
• zavihek ob steni min. h=100 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom zaradi preprečevanja zatekanja;
1
1 kos 3.229,67 € GO-ST/proizvodnja
Opis spodenjega dela:
1. segment: zračno hlajen kompresor; širina ca 260x660x710 mm
• samostojen vgrajen zračno hlajen kompresor in kondenzator; območje delovanja od -2 do 8°C s sistemom za izhlapevanje kondenza;
• poseben del namenjen za vgradnjo hladilnega kompresorja širine max 260 mm;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• perforirana maska zaradi vgrajeno zračno hlajenega kompresorja;
• maska mora imeti vgrajeno perforacijo in filter za zrak za preprečevanje nabiranja umazanije na zračno hlajenem kondenzatorju;
• v maski vgrajena enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature; vgrajeno tudi stikalo 01- z IPX 6 zaščito;
2. segment: hlajen delovni pult 3x modul; dimenzije: 1300x660x710 mm
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 449a ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• zunanji in notranji plašč iz nerjaveče pločevine AISI 304
• stiki med vertikalnimi stenami in dnom izdelani polkrožno z radiji min 10 mm, kar omogoča lažje čiščenje;
• modularna zasnova, mogoča fleksibilnost in kasnejšo zamenjavo vrat in predalov;
• zamenljiva magnetna tesnilna guma
• izolacija v celoti iz poliuretana (brez CFC ) 70 mm
• predali opremljeni z inox teleskopskimi vodili
• avtomatsko odtajevanje izvedeno po časovnih intervalih; sistem odtaljevanja z vročim plinom;
• samozaporna vrata
• snemljive nosilne letve z vmesno žično polico;
• delovanje do temperature okolice min +43 °C
• enakomerno hlajenje (vpih zraka skozi perforiran strop)
• dno boksa opremljeno z izpustom za vodo opremljeno s pokrovom;
• element prilagojen predvidenim delovnim pogojem;
• 1x hlajen dvojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-200;
• 0x hlajen trojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-150;
• 2x hlajen boks s krilnimi vrati in v notranjosti vodila za GN posodo velikosti GN 1/1; kapaciteta boksa min 2x GN 1/1-150; odpiranje vrat je definirano v risbi;
• sistem mora omogočati zamenjavo odpiranje vrat in zamenjavo lokacije vrat s predali in obratno;
• kot npr: Cookinox tip PH3 ali enakovredno;
3. segment omarica H2 pod koritom s spodnjo polico dimenzije 620x660x710 mm
• nevtralni element za izvedbo korita; pred koritom maska v višini 250 mm;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj opreme
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• ostalo spodaj izvedeno s fiksno polico
p-l2.1 Enoročna mešalna baterija montirana na steno;
• izvedena z nepovratnim ventilom za preprečevanje mešanja tople in hladne vode;
• tesnilni element s keramičnim tesnilom;:
• kromirana izvedba;
• v kompletu ekscentri in pokrovčki oz. rozete za montažo;
• priklop direktno na cev DN 15 ; razmik med cevmi 153 mm;
• dolžina izliva min 250 mm s končnim filtrom za preprečevanje pršenja;
• kot npr: Echterman Model 2463.20/250 ali enakovredno;
Opomba:
Izvajalec mora predložiti vzorec v potrditev uporabniku in projektantu tehnološke opreme
1 kos
R0102020211
P-M-TOPLOTNA OBDELAVA
p-m1 Inox talna rešetka
• min 200x200 mm
• odtok min DN 75
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
p-m2 Napa oz sistem odzračevanja nad tehnološko opremo: osrednji toplotni blok
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Predlagana velikost nape: 3800x2060x450 mm
Predvidena potrebna količina odvodnega zraka: xxxx m3/h
p-m3 Inox delovni premični pult na kolesih
• pri izdelavi premičnega pulta na kolesih je potrebno upoštevati opombe A;
• izdelana iz inox profilov 40x40 debeline sten min 2 mm;
• vsa stik oz. mesta mehanske obdelave (mesta varjenja) ter vsak stik konstrukcije mora biti popolnoma zavarjen in primerno mehansko obdelan na način, ki onemogoča nabiranje umazanije in onemogoča poškodbe osebja;
• konstrukcija sestavljen iz 4 vertikalnih stojk;
• v kompletu inox delovna površina in inox polica montirana na višini 200 mm od tal;
• inox pločevina za delovne površino se izvede debeline min 1, 5mm ali več;
• vsi robovi pločevine morajo biti primerno mehansko obdelani na način , ki onemogoča nabiranje umazanije in onemogoča poškodbe osebja;
• pločevina naj bo obdelana z mat izgledom; brušena po dolžini delovnega pulta;
• prehod delovne površine in police po daljši stranici naj bo izdelan z radiem min r=15 mm;
• s spodnje strani so inox delovne površine in police ojačane s kompaktnimi vodoodpornimi ploščami kot npr.
MAX HPL ali enakovredno in boljše debeline min 15; mm;
• dovoljena je uporaba primernih lepil kot npr.: enokomponentna PU lepila ali enakovredno in boljše;
• dovoljena je uporaba metričnih vijakov z ravno glavo z 6 robim nastavkom; pod matico je potrebno uporabiti primerno inox podložko, ki preprečuje poškodbe osebja;
1
1
1 kos
505,80 € GO-ST/proizvodnja
Opis koles:
• vsak delovni pult mora biti opremljen s 4 kolesi premera min. 125 mm in ustrezne nosilnosti min 100 kg/kolo merjene po ustreznem standardu;
• vsa 4 kolesa morajo biti vrtljive izvedbe po vertikalni osi; 2 kolesa morajo biti opremljena z nožno zavoro;
• tekalna površina mora biti izdelana iz materiala, ki ne pušča sledi na talni površini;
• konstrukcija kolesa mora biti izdelana iz nerjavne pločevine oz. sintetičnega materiala, ki je primeren za uporabo v profesionalnih kuhinjah;
• širina kotalne površine naj bo min. 20 mm;
• kolesa morajo biti na konstrukcijo vijačena z metričnim vijakom in vzmetno podložko ali opremljena s čepom oz. trnom ter dodatno fiksirana z vijakom;
• kolesa morajo biti primerna za mokro čiščenje pod s tekočo vodo;
• ca 1460x700x900 mm p-m4 Električna parno-konvekcijska peč
• kapaciteta: min 9 pladnjev GN 1/1; razmik med vodili pladnjev min. 65 mm; ( možnost vstavljanja pladnjev GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3 )
• temperaturno območje delovanja od ca. 30 °C do 300 °C
Konstrukcija:
• inox konstrukcija celotnega aparata; prav tako inox obroba vrat z vgrajenim steklom;
• peč je opremljena z inox nogami z možnostjo regulacije višine;
• higienična notranjost brez utorov, z zaobljenimi stiki med steno-steno; steno-stropom in steno-dnom;
• dno pečice oblikovano z naklonom za boljši odtok kondenza;
• krilna vrata z min. vgrajenim dvoslojnim varnostnim steklom; opremljena za inox nosilci za vrata;
• upravljalna plošča - zaslon na dotik z lahko razumljivi simboli; Funkcije delovanja:
• možnost dela z avtomatičnim samo-regulacijskimi procesi (za npr. perutnino, meso, ribe, priloge,…)
• možnost delovanja oz. nastavitev z ročnimi nastavitvami delovanja:
• para od ca. 30°C do ca. 130°C
• vroč zrak od ca. 30°C do ca. 300°C
• kombinacija pare in vročega zraka od ca. 30°C do ca. 300°C
Dodatne funkcije in oprema
• možnost merjenja in regulacije vlage, možna prilagoditev za vsako živilo posebej (do % natančno);
• možnost vnosa do min 1000 programov; vsak program lahko vsebuje min. 12 korakov delovanja;
• procesi za pripravo hrane preko noči;
• možnost nastavitve hitrosti delovanja ventilatorja (5 stopenj);
1 kos 10.348,80 € Rational Combi PRO 10-1
• avtomatično predgretje komore pred pričetkom vsakega procesa;
• sistem avtomatičnega čiščenja notranjosti aparata s čistili v trdem agregatnem stanju;
• hitro ohlajevanje komore aparata;
• možnost pred izbire časa in datuma za začetek priprave živil;
• funkcija on-line pomoči za lažje delo z aparatom (v slovenskem jeziku);
• možnost tekstovnega in slikovnega prikaza vseh postopkov priprave (v slovenskem jeziku);
• temperaturna sonda za merjenje temperature jedra z več merilnimi točkami (min. 5 merilnih točk);
• generator sveže pare z avtomatičnim dotokom sveže vode ;
• diagnostika za merjenje vodnega kana v parnem generatorju z avtomatičnim praznjenjem in čiščenjem parnega generatorja;
• avtomatično odstranjevanje vodnega kana iz parnega generatorja in komore aparata, avtomatično določanje intervalov izpiranja vodnega kana;
• na displeju prikaz dejanskih in nastavljenih vrednosti temperature, časa in vlage;
• možno nastavitev časa delovanja 0 - 24 h ali trajno delovanje
• v kontrolno ploščo integrirani tuš za vodo z večstopenjskim brizganjem, s povratnim navijanjem;
• sistem za odvajanje odvečnih maščob, brez potrebe po maščobnem filtru;
• opremljeno s kljuko za enoročno odpiranje vrat; plastična zaščita preprečuje segrevanje zaradi toplote;
• vgrajena halogenska osvetljava notranjosti (ceran steklo)
• vgrajena funkcija servisno diagnostičnega sistema z avtomatičnim prikazom sporočil za servis;
• vgrajena funkcija HACCP - avtomatično dokumentiranje podatkov za izvedene postopke priprave živil (izpis možen preko USB ključa) in vezano direktno na priklop računalniške mreže s povezavo na internet;
• višina najvišjega vodila na vstavnem vozičku ali vodilih v aparatu je 160 cm zaradi varnosti pri delu;
• v kompletu konstrukcija za vodila za vstavljanje min. 9 pladnjev velikosti GN 1/1; možnost enostavne odstranitve brez uporabe orodja zaradi čiščenja;
• šolanje osebja investitorja mora izvaja certificiran kuhar – šolanje se mora izvajati v slovenskem jeziku;
• certifikat o varnosti: GS ali enakovredno;
• certifikat higiene: kot npr.: NSF ali enakovredno;
• dovoljenje za delovanje brez nadzorovanja po VDE
• certifikat-znak energetske učinkovitosti Energy star ali enakovredno; Opomba:
• odpiranje vrat definirano v risbi: levo
• kot npr.: Rational Gmbh iCombi PRO 10-1 ali enakovredno;
• ca. 850x770x1020 mm
p-m4.1 Kondenzacijska napa montirana na parno-konvekcijsko peč
• kondenzacijska napa montirana na peč;
• vgrajen sistem kondenzacije preko toplotnega izmenjevalnika zrak-voda;
• vgrajeni ventilatorji s pretokom ca 700 m3/h
• vgrajeni filtri;
• priklop vode;
• izkoristek min 70 %;
• kot npr.: Rational Gmbh Ultravent ali enakovredno;
p-m4.2 Inox podstavek za parno-konvekcijsko peč
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanimi pod opombo A;
• konstrukcija pulta mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 19965-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti med steno in dnom ter steno in stropom;
• notranjosti izdelana za izvedbo priključkov peči;
• spodnji del razdeljen na dva dela; v obeh izvedena vodila za prečno vlaganje GN posod velikost GN 1/1; vodila izvedena z razmikom 65 mm;
• za postavitev peči izdelana polica z inox zatiči za preprečevanje premikanja peči;
• ca 900x700x600 mm
• kot npr: Rational UG II izdelano po meri izdelano po meri ali enakovredno p-m4.3 Električna parno-konvekcijska peč
• kapaciteta: min 6 pladnjev GN 1/1;
Opomba:
aparat nabavi invesitor v fazi 2:
V trenutni fazi se izdelajo priključki za obe peči
1 kom
3.347,19 € Rational Ultravent
1 kos 364,48 € GO-ST/proizvodnja
0 kos
p-m5.0 Centralni toplotni blok; skupni nevtralni elementi
Opomba:
Kompleten termični blok mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije; Izvesti jih je potrebno s primerni zaključnimi ventili, ki so dosegljivi s strani uporabnika. Oprema mora biti prilagojena tako, da lahko uporabnik dosega ventile za vodo in plin brez uporabe orodja.
• v kompletu poz. XXXX mora ponudnik podati vse elemente za popolno zapiranje toplotnega bloka iz vseh strani npr.: bočni paneli- prečne pokrivne letve dolžine 700 mm, vzdolžni prekrivni panel širine min 50 , ki nadomešča npr.: posamezne izpuste dima in toplote; prekrivne plošče…
• celotna dolžina bloka je max 3200 mm; v primeru odstopanja širine npr.: enega elementa je potrebno temu primerno podaljšati drug element ali kompenzacijski element; dolžina je vezana na konstrukcija objekta zato spremembe dolžine bloka niso dovoljene;
p-m5.1 Inox nosilec za blok pipo
• izdelano iz inox cevi dimenzije 120x120x300 mm;
• v nosilcu vgrajena vertiklana pregrana za ločitev priključnih cevi za pipo in kablov za vtičnice;
• na nosilcu posebno držalo za palični mešanik; spodaj lovilna posodica premera ca 80mm pod paličnim mešalnikom;
• vgrajena vtičnica 230V;
Opis vtičnice 230V/16A schuko in 400V/16 A 3 N CEE;
• upoštevana podometne vtičnice; v kompletu vgrajene v inox konstrukcijo nosilca;
• v nosilcu izvedena vertikalna pregrada za preprečevanja dotikanja kablov in cevi;
• barva vtičnica siva oz. srebrna;
• kot npr.: Mennekes tip 4972 in F1475146 ali enakovredno;
p-m5.2 Enoročna blok mešalna baterija
• v načrtu strojništva se upošteva samo izvedba priključkov
• odpiranje z eno roko; več stopenjsko zaradi varčevanja s porabo vode;
• izdelano skladno z normativi DVGW;
• enoročna izvedba; celotna pipa izdelana v kromirani ali inox izvedbi;
• dolžina izliva merjeno osno od vertikalne cevi min 250 mm;
1 kpl 357,03 € GO-ST/proizvodnja
1 kos
123,48 € GO-ST/proizvodnja
1 kos
87,02 € Monolith
R0201020214
• dolžina izliva merjeno nad delovno površino skupaj z nosilcem min 100 mm;
• vgrajen sistem za preprečevanja povratnega toka oz. nedovoljenega mešanja hladne in tople vode;
• sistem kartuše in tesnjenja vode izdelana iz keramičnih tesnil;
• v kompletu tesnila montažni material vse fleksibilne cevi do razdelilca oz. priključnega ventila;
• kot npr: Echtermann Gmbh 201-101 ali enakovredno;
p-m5.3 Indukcijski štedilnik s štirimi kuhalnimi mesti
• spodaj delno odprt; primerno za odlaganje kuhinjske posode; Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov, ki so opisani pod opombo A;
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
• v celoti izdelan iz nerjaveče pločevine;
Dodatni opis:
• vgradna indukcijska plošča s 2 kuhalnimi mesti in analognimi kontrolami s sprednje strani;
• plošča mora biti vgrajena v inox delovno površino brez roba torej v isti ravnini kot inox površina:
• dimenzija celotne ceran površine ca 600x560 mm
• vgrajeno z diletacijsko fugo in temperaturno obstojnim trajno elastičnim kitom;
• mehanske kontrolna enota vgrajena v sprednjo stran s strani uporabnika pod delovno površino;
• velikost indukcijske tuljave min 250x250 mm; kvadratne oblike;
• moč posameznega kuhališča min 5000W;
• digitalni prikaza nastavljene stopnje kuhanja na displeju na kuhalni plošči;
• min. število stopenj nastavitev moči kuhinja 9;
• prikaz preostale toplote oz. alarm zaradi preprečevanja poškodbe uporabnika;
• v spodnjem delu štedilnik vgrajen indukcijski generator; izvedeno primerno zračenje in izvedba filtrov za dotok svežega zraka;
• spodnji del izdelan v higienski varianti min H2 z zaokroženimi robovi z min. radijem r=15 mm; izvedeno po standardu DIN 18865-9.
• ca 800x700x750 mm
• kot npr: Electrolux XP 700 ali enakovredno
1 kos 9.907,68 € LOTUS PCI-78ET
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
• spodnji del izdelan v higienski varianti min H2 z zaokroženimi robovi z min. radijem r=15 mm; izvedeno po standardu DIN 18865-9.
• spodnji del odprte izvedbe z vmesno polico;
• pod delovno površino vgrajen izvlečni predal;
• finalna višina delovne površine skupaj z gradbenim coklom 900 mm;
• ca 800x700x750 mm
• kot npr: Electrolux XP 700 ali enakovredno
p-m5.4 Električna žar plošča
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov, ki so opisani pod opombo A;
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
• v celoti izdelan iz nerjaveče pločevine;
Dodatni opis:
• celotna grelna površina izvedena dvoslojno z zgornjo plastjo debeline min 3 mm in spodnjo debeline 12 mm ; polirana jeklena površina;
• regulacija preko stikala na kontrolni plošči- regulacija temperature od ca 50 do min 260°C;
• površina izdela po sistem sendvič inox plošče oz. t.i. Compound površine ali enakovredno;
• velikost površine min 350x700 mm ali večje;
• površina polirana visoki sijaj zaradi preprečevanje prijemanja živil;
• v spodnjem delu s strani kuharja zaprt s krilnimi vrati; ; primerno za shranjevanje kuhinjske posode;
0 1.663,18 €
• spodnji del izdelan v higienski varianti min H2 z zaokroženimi robovi z min. radijem r=15 mm; izvedeno po standardu DIN 18865-9.
Dodatna oprema:
• v kompletu dodatna inox odstranljiva zaščita za preprečevanje pršenja olja;
• vgrajen predal za odtok olja;
• ca 400x900x750 mm
• kot npr: Electrolux XP 700 ali enakovredno
p-m5.4a Delovna blok miza
• ca 400x700x750 mm
p-m5.5 Električna žar plošča 1 kos
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov, ki so opisani pod opombo A;
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
• v celoti izdelan iz nerjaveče pločevine;
Dodatni opis:
• celotna grelna površina izvedena dvoslojno z zgornjo plastjo debeline min 3 mm in spodnjo debeline 12 mm ; polirana jeklena površina;
• regulacija preko stikala na kontrolni plošči- regulacija temperature od ca 50 do min 260°C;
• površina izdela po sistem sendvič inox plošče oz. t.i. Compound površine ali enakovredno;
• velikost površine min 700x700 mm ali večje;
• površina polirana visoki sijaj zaradi preprečevanje prijemanja živil;
• v spodnjem delu s strani kuharja zaprt s krilnimi vrati; ; primerno za shranjevanje kuhinjske posode;
• spodnji del izdelan v higienski varianti min H2 z zaokroženimi robovi z min. radijem r=15 mm; izvedeno po standardu DIN 18865-9.
Dodatna oprema:
• v kompletu dodatna inox odstranljiva zaščita za preprečevanje pršenja olja;
• vgrajen predal za odtok olja;
• ca 800x900x750 mm
• kot npr: Electrolux XP 700 ali enakovredno
799,43 €
p-m5.6 Električni kuhalnik testenin 0
• v celoti izdelano iz materialov, ki so opisani pod opombo A;
• v celoti izdelano iz inox pločevine;
• izdelano iz inox konstrukcije- profilov debeline min. 2 mm;
• izdelano s posebnim stranskim profilom, ki onemogoča zatekanje tekočin med elementi;
• s strani kuharja izdelano z radijem min. 10 mm;
• spodnji del izdelan v higienski varianti min H2 z zaokroženimi robovi z min. radijem r=15 mm; izvedeno po standardu DIN 18865-9.
Dodatne lastnosti:
• velikost bazena primerno za vstavitev direktno GN 1/1-200 mm ali min 305x510x210 mm
• v na zadnjem delu vgrajena dotočna pipa za polnjenje z vodo;
• v bazenu vgrajena brez dotični senzor: za minimalno količino vodo (izklop grelcev primeru da vode ni dovolj;
• posoda kuhalnika testenin izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• z zgornje strani izvedene poglobitev za preprečevanja prelivanja s primeru penjenja vode; na poglobljenem delu izvedena perforirana mreža oz. pokrov;
• vgrajeno varnostno termično varovalo;
• spodaj vgrajen ventil za izpust vode; povezava direktno v odtok;
• ventil za dovod vode vgrajen v kontrolno ploščo kuhalnika testenin;
• v kompletu 4x posoda oz. mreža za kuhanje testenin;
• regulacija preko termostatskega stikala z možnostjo nastavitev temperature od 30 do 100 °C;
• vgrajena elektronika oz. elektronski sklop, ki omogoča priklop sistema za optimizacijo porabe električne energije tip Sicotronic ali enakovredno;
• ca 400x700x750 mm
• kot npr: Electrolux XP 700 ali enakovredno
•
400x700x750 mm
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
• spodnji del izdelan v higienski varianti min H2 z zaokroženimi robovi z min. radijem r=15 mm; izvedeno po standardu DIN 18865-9.
• spodnji del odprte izvedbe z vmesno polico;
• pod delovno površino vgrajen izvlečni predal;
• finalna višina delovne površine skupaj z gradbenim coklom 900 mm;
• ca 400x700x750 mm
• kot npr: Electrolux XP 700 ali enakovredno
p-m5.8 Delovna blok miza
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 19965-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti med steno in dnom ter steno in stropom;
• notranjosti izdelana za izvedbo priključnih kablov toplotnega bloka;
• spodnji del odprte izvedbe
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
• finalna višina delovne površine skupaj z gradbenim coklom 900 mm;
• ca 400x700x700 mm
• kot npr: Electrolux XP 700 ali enakovredno
1 kos 730,44 € LOTUS PLS-74
Zgradba in materiali in osnovne zahteve:
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne povšrine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
• celoten aparat izdelan iz nerjavečega jekla v skladu s pogoji pod opombo A;
• dodatne zahteve: ohišje aparata iz CrNiSt 1.4301 ali AISI 304 ali boljše;
• izdelano na način (bočno in zadaj), ki omogočajo spajanje posameznih elementov termičnega bloka na način oz. s tehnologijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med posamezne elemente;
Lastnosti friteze:
• velikost bazena min 1x min 15 L
• posoda električne friteza izdelana po tehnologiji globokega vleka s hladno cono;
• vgrajeno varnostno termično varovalo;
• spodaj vgrajen ventil za izpust olja za vsak bazen posebej;
• v kompletu 1x mreža za fritiranje;
• regulacija preko termostatskega stikala z možnostjo nastavitev temperature od 90 do 200 °C;
• spodnji del izdelan v higienski varianti min H2 z zaokroženimi robovi z min. radijem r=15 mm; izvedeno po standardu DIN 18865-9.
• potopni grelci izvedeni na način, da omogočajo dvig iz bazena brez izpusta olja ter brez uporabe orodja;
• grelci izvedeni z mikrostikalom, ki izklopijo grelce v primeru dviga iz bazena;
• grelci oz. termostat z vgrajeno funkcijo taljenja masti za fritiranje;
• v kompletu inox pokrov za bazen friteze; ter posoda za izpust olja v spodnjem delu friteze;
• spodnji del friteze zaprt s krilnimi vrati;
• v kompletu inox posoda za odpadno olje;
Dodatna oprema:
• ca 400x700x750 mm
• kot npr: Electrolux XP 700 ali enakovredno p-m6 Inox sanitarni umivalnik za roke z vgrajeno izpustno baterijo; 1 kos 238,02 € Gorsad 480x360
• pri izdelavi inox sanitarnega umivalnika je potrebno upoštevati opombe A;
Splošen opis:
• celotna konstrukcija izdelana iz inox pločevine in inox profilov;
• proženje vode preko kolenskega stikala oz. ventila z avtomatskim zapiranje z možnostjo nastavljanja časa odpiranja;
• na delovni površini vgrajeno sanitarni umivalnik kvadratne oblike velikosti ca 400x300 mm izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• sanitarni umivalnik izdelan brez varnostnega preliva zaradi preprečevanja nabiranja bakterij;
• delovna površina izdelana z zavihkom min. 40 mm; izvedeno tesnjenje med sanitarnim umivalnikom in stensko keramiko, ki preprečuje zatekanje vode med element in steno; keramika se izvede po montaži sanitarnega umivalnika;
• fuga med steno in umivalnikom je potrebno tesniti s primerno trajno elastičnim kitom na poliuretanski osnovi kot npr. SIKAFLEX 221 ali enakovredno;
• vijačeno v steno s 4x vijaki s primerni vložki kot npr.: Hilti ali enakovredno; tip vijakov in vložkov je definiran glede na tip stene; dolžine vijakom min 80 mm;
• regulacija preko vgrajenega mešalnega ventila;
• v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj umivalnikov; potrebno izvesti priklop na ozemljitveni vodnik;
• na spodnjem delu umivalnika pripravljen vijak M5 z matico in podložko za pritrditev ozemljitvenega vodnika;
• zgornji rob montirana na višini 900 mm
• ca. 500x400x300 mm
• kot npr.: izdelano po meri ali enakovredno; p-m7 Inox stenska omarica
• omarica tip 1.2.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• število police: 1x vmesna polica
• število segmentov: 1x segment
• segment: 3 kos
• drsna vrata: odprta izvedba
• LED razsvetljava: DA
• dimenzije: ca 3240x350x600 mm
p-m8 Inox delno hlajen nevtralni pult
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrdi-
ti dimenzije;
1 kpl 877,71 € GO-ST/proizvodnja
1 kos 4.538,79 € GO-ST/proizvodnja
Opis delovne površine;
1. segment: ravna delovna površina: 3250x700 mm
• delovna površina debeline min 20 mm izdelana iz tehničnega kamna kot npr: Neolith ali enakovredno;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr.: HPl plošča ali dodatna guma;
• zavihek ob steni min. h=100 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom;
Opis spodnjega dela:
1. segment: zračno hlajen kompresor; širina ca 260x660x710 mm
• samostojen vgrajen zračno hlajen kompresor in kondenzator; območje delovanja od -2 do 8°C s sistemom za izhlapevanje kondenza;
• poseben del namenjen za vgradnjo hladilnega kompresorja širine max 260 mm;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• perforirana maska zaradi vgrajeno zračno hlajenega kompresorja;
• maska mora imeti vgrajeno perforacijo in filter za zrak za preprečevanje nabiranja umazanije na zračno hlajenem kondenzatorju;
• v maski vgrajena enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature; vgrajeno tudi stikalo 01- z IPX 6 zaščito;
2. segment: hlajen delovni pult 3x modul; dimenzije: 1300x660x710 mm
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 449a ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• zunanji in notranji plašč iz nerjaveče pločevine AISI 304
• stiki med vertikalnimi stenami in dnom izdelani polkrožno z radiji min 10 mm, kar omogoča lažje čiščenje;
• modularna zasnova, mogoča fleksibilnost in kasnejšo zamenjavo vrat in predalov;
• zamenljiva magnetna tesnilna guma
• izolacija v celoti iz poliuretana (brez CFC ) 70 mm
• predali opremljeni z inox teleskopskimi vodili
• avtomatsko odtajevanje izvedeno po časovnih intervalih; sistem odtaljevanja z vročim plinom;
• samozaporna vrata
• snemljive nosilne letve z vmesno žično polico;
• delovanje do temperature okolice min +43 °C
• enakomerno hlajenje (vpih zraka skozi perforiran strop)
• dno boksa opremljeno z izpustom za vodo opremljeno s pokrovom;
• element prilagojen predvidenim delovnim pogojem;
• 1x hlajen dvojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-200;
• 0x hlajen trojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• predal mora biti izveden tako, da je možno direktno vstavljanja GN posode GN 1/1-150;
• 2x hlajen boks s krilnimi vrati in v notranjosti vodila za GN posodo velikosti GN 1/1; kapaciteta boksa min 2x GN 1/1-150; odpiranje vrat je definirano v risbi;
• sistem mora omogočati zamenjavo odpiranje vrat in zamenjavo lokacije vrat s predali in obratno;
• kot npr: Cookinox tip PH3 ali enakovredno;
3. segment: zaprt omarica H2 s polico in drsnimi vrati
dimenzije 1650x660x710 mm
• celoten osrednji del izdelan kot zaprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• spredaj brez utora za drsna vrata;
• možnost enostavne odstranitve vrat brez uporabe orodja;
• na zgornjem delu obrez ostrih robov ali utorov, ki bi onemogočali enostavno čiščenje;
Opis drsnih vrat:
• zaprto z drsnimi vrati;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
• drsna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti višini drsnih vrat;
P-N-IZDAJA JEDI
p-n1 IT oprema
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
p-n2 Ogrevalne luči za ogrevanje krožnikov
• izvedba s stropa;
• vgrajena infra luč moči min 300 W;
• vgrajeno s stikalom 0-1 na sami luči;
• izvedba nosilnega kabla, ki omogoča enostavno prilagajanje višine;
• možnost izbire barve in oblike zaščitne pločevine ;
• izvedba in montaža priključka prilagojena zahtevam prezračevalnega stropa;
• kot npr.: Hatco tip DL/DLH po izboru arhitekta ali enakovredno
p-n3 Inox sanitarni umivalnik za roke z vgrajeno izpustno baterijo;
• pri izdelavi inox sanitarnega umivalnika je potrebno upoštevati opombe A;
Splošen opis:
• celotna konstrukcija izdelana iz inox pločevine in inox profilov;
• proženje vode preko kolenskega stikala oz. ventila z avtomatskim zapiranje z možnostjo nastavljanja časa odpiranja;
• na delovni površini vgrajeno sanitarni umivalnik kvadratne oblike velikosti ca 400x300 mm izdelana po tehologiji globokega vleka;
• sanitarni umivalnik izdelan brez varnostnega preliva zaradi preprečevanja nabiranja bakterij;
• delovna površina izdelana z zavihkom min. 40 mm; izvedeno tesnjenje med sanitarnim umivalnikom in stensko keramiko, ki preprečuje zatekanje vode med element in steno; keramika se izvede po montaži sanitarnega umivalnika;
• fuga med steno in umivalnikom je potrebno tesniti s primerno trajno elastičnim kitom na poliuretanski osnovi kot npr. SIKAFLEX 221 ali enakovredno;
• vijačeno v steno s 4x vijaki s primerni vložki kot npr.: Hilti ali enakovredno; tip vijakov in vložkov je definiran glede na tip stene; dolžine vijakom min 80 mm;
• regulacija preko vgrajenega mešalnega ventila;
1 kpl
5 kos
390,50 € HENDI 273883
1 kos
238,02 € Gorsad 480x360
- v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj umivalnikov; potrebno izvesti priklop na ozemljitveni vodnik; - na spodnjem delu umivalnika pripravljen vijak M5 z matico in podložko za pritrditev ozemljitvenega vodnika; - zgornji rob montirana na višini 900 mm ca. 500x400x300 mm
- kot npr.: izdelano po meri ali enakovredno; p-n4 Inox delovni pult
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mora omogočati postavitev na gradben cokel višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; element mora biti s spodnje strani popolnoma zaprt; brez dodatnih regulacijskih nog; v kompletu komplet za niveliranje +/- 10 mm; stik med elementov in coklom mora biti minimalen in popolnoma tesnjen s primerni PU trajno elastičnim kitom; dobavitelj opreme mora natančno kontrolirati izvedbo in potrditi dimenzije;
Opis delovne površine;
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno 2680x900 mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta
Opis spodnjega dela:
1. segment: ogrevana omarica H2: 1320x860x710 mm
• ventilacijsko ogrevanje;
• enostransko odpiranje s strani kuhinje odpiranje;
• možnost enostavnega servisiranja grelnega seta s strani kuhinje;
• digitalne kontrole in pokazatelj nastavljanje in dejanske temperature;
• stikalo min IP 67 z barvnim indikatorjem;
• drsna vrata izdelana dvoslojno z vmesno izolacijo;
1 kos 3.228,18 € GO-ST/proizvodnja
• vmesna polica izdelana iz perforirane pločevine;
• digitalna kontrolna enota in stikalo za vklop in izklop izdelan v fiksni maski nad predali; 2. segment: ogrevana omarica H2: 1340x860x710 mm
• ventilacijsko ogrevanje;
• enostransko odpiranje s strani kuhinje odpiranje;
• možnost enostavnega servisiranja grelnega seta s strani kuhinje;
• digitalne kontrole in pokazatelj nastavljanje in dejanske temperature;
• stikalo min IP 67 z barvnim indikatorjem;
• drsna vrata izdelana dvoslojno z vmesno izolacijo;
• vmesna polica izdelana iz perforirane pločevine;
• digitalna kontrolna enota in stikalo za vklop in izklop izdelan v fiksni maski nad predali; p-n5 Inox natakarski pult
• 1100x700x900 mm
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 40x40 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo; Opis delovne površine;
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno
1100x700 mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta
Dodatno:
• izdelana opdrtina za priklop namiznih aparatov
1 kos
1.324,00 € GO-ST/proizvodnja
Opis spodnjega dela:
1. segment : predalnik 3x nevtralni predal
dimenzije 400x660x710 mm
• v kompletu 1x vertikala s 3x popolnoma izvlečni predali s zunanje širine ca 400 mm;
• kompletna vodila izdelana iz nerjavečega jekla;
• celotno ohišje predalov izdelano iz nerjaveče pločevine;
• možnost enostavne odstranitve predala zaradi čiščenje brez uporabe orodja;
• globina predalov min 150 mm in primerna za vstavljanje GN posode;
• notranje stranice izdelane iz enoplastne pločevine;
• na notranji strani maske dodatni gumijasti odbijači, ki preprečujejo hrup ob zapiranju predala;
• maska predala izdelana iz dvoslojne pločevine z integriranim ročajem po celotni širini predala;
• predal mora biti opremljen s popolnoma izvlečnimi inox vodili; možnost odstranitve celotnega predala brez uporabe orodja;
• predal mora biti opremljen s popolnoma izvlečnimi inox vodili; možnost odstranitve celotnega predala brez uporabe orodja;
• vsi predali opremljeni s ključavnico
2. segment: zaprt omarica s krilnimi vrati in vmesno polico; 660x660x710 mm
• celoten segment del izdelan kot zaprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• strop proti delovni površini zaprt z inox pločevino;
• v kompletu krilna vrata z odmičnimi tečaji za vrata; Krilna vrata:
• zaprto s krilnimi vrati;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
• krilna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti širini krilnih vrat;
P-NA-FREE FLOW OBMOČJE
p-na1 Ogrevan podajalnik za krožnike
Namen:
• shranjevanje jedilne posode;
• ogrevanje glavnega porcelan krožnika;
• kapaciteta min 1x 75 krožnikov;
• možnost shranjevanja okroglih krožnikov od 18 do 33 cm premera in kvadratnih skodelic do velikost ca 28x28 cm;
Konstrukcijske značilnosti:
• celotna konstrukcija izdelana iz nerjavečega jekla kakovosti CNS 18/10;
• nerjavna pločevina polirana po principu mikropoliranja za preprečevanje nabiranja umazanije ter omogoča lažje čiščenje in dezinfekcijo oz. primerljiv način končne obdelave nerjavne pločevine;
• celotna konstrukcija izdelana iz enoplastne pločevine;
• podajalnik izdelan skladno z normativi CE; VDE normativi; GS certifikat; standardu DIN 18867
• stopnja električne zaščite min IPX 4
• v kompletu plastičen polikarbonatni pokrovi za zaščito porcelana;
• v notranjosti vgrajen sistem ogrevanja notranjosti podajalnika
Kontrolna plošča:
• kontrolna plošča izvedena na krajši stranici vozička; opremljeno s stikalom 0-1 za vklop in izklop ter analogni sistem za nastavljanje temperature od 30 do min 100 °C;
• kot npr. H1886 ali enakovredno
• ca 560x520x1030 mm p-na2 Vgradni jušnik za juho
• kapaciteta 10 L;
• možnost enostavne odstranitve vložka oz. posode, ki je v stiku s hrano; možnost pomivanja v pomivalnem stroju;
• možnost delovanja brez uprabe vmesne vodne kopeli;
• regualacija temperature do 90°C;
• popolnoma vgradna izvedba;
2 kos
2.915,78 € BLANCO TS-H1 1833 ET-684
p-na3.1 Nevtralni del izdajne linije za vgradnjo toplovodne kopeli
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Opis površine:
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno; 942x1000 mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta
Dodatno:
• izdelana odprtina za vgradnjo drop-in elementov; robovi odprtine ustrezno ojačani skladno z zahtevami tehničnega kamna;
Opis spodnjega dela:
1. segment: odprta omarica tip h2 s polico dimenzije 413x910x710 mm
• celoten osrednji del izdelan kot odprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• s strani gosta primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm;
2. segment: zaprta omarica za izvedbo priključkov dimenzije 510x910x860 mm;
• na desni strani izdelano z masko oz. krilnim vrati za izvedbo kontrolne enote vgradne toplovodne kopeli in izvedbo priključkov;
• s strani gosta primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm;
1 kos 1.271,94 € GO-ST/proizvodnja
3. segment: odprta omarica tip h2 s polico dimenzije 670x910x860 mm
• celoten osrednji del izdelan kot odprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• zgoraj narejena maska pred toplovodno kopeljo;
• s strani gosta primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm; p-na3.2 Vgradna toplovodna kopel izvedena po sistemu “drop-in”
• vstavljeno v odprtino v delovni površini; vgranjeno s poglobljenim robom; rob inox okvirja mora biti poravnan z interiersko površino;
• velikost bazena primerno za vstavitev direktno 3x GN 1/1-200 mm ali min 305x510x210 mm; v kompletu dodatna vmesni inox nosilec za vstavljanja posod npr.: GN 1/3;
• ogrevanje izvedeno preko silikonskih grelcev s spodnje strani; možnost delovanja tudi brez vode;
• celoten bazen izdelana z zaokrožitvami zaradi lažjega čiščenja;
• regulacija izvedena preko digitalnega regulatorja od 65 do 90°C;
• dovod vode reguliran preko magnetnega ventila;
• rob bazena izdelan skladno za zahtevami vgradnje v delovno površino;
• bazen izdelan z odtokom in povezovalno cevjo do odtoka izdelanega v tleh; povezavo je potrebno narediti s smradno zaporo;
• spodaj vgrajen ventil za odtok; Dodatno:
• v kompletu inox-steklena sanitarna nadgradnja z vgrajenimi dodatnimi grelci in lučmi za ogrevanje jedi;
• vklop grelcev preko kontrolne enote;
• steklo: izvedba varnostno kaljeno; nosilci inox cevi; steklo enostransko ravno steklo proti gostu; izdelano kot sanitarna zapora; kromirana oz. visoko polirana nadgradnja;
• ca 840x380x350 mm
1 kos 2.409,98 € Emainox 8046001
• kot npr.: Emainox tip xxxx in xxxx ali enakovredno; Emainox 8046251B Emainox 8046195
p-na3.3 Nevtralni del izdajne linije za vgradnjo podajalnika za krožnike
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Opis površine:
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno 500x1000mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta
Dodatno:
• izdelana odprtina za vgradnjo drop-in elementov; robovi odprtine ustrezno ojačani skladno z zahtevami tehničnega kamna;
Opis spodnjega dela:
1. segment: zaprta omarica brez police dimenzije 500x910x860 mm
• celoten osrednji del izdelan kot zaprta omarica za vgradnjo podajalnika za krožnika;
• s strani gosta primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm;
• v zgornjem delu izdelana maska z vgradnjo 2x vtičnice za priklop namiznih apratov
p-na3.4 Ogrevan del izdajnega pulta za vgradnjo ogrevane plošče
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
1 kos 833,08 € GO-ST/proizvodnja
1 kom 1.324,00 € GO-ST/proizvodnja
Opis površine:
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno 1220x1000 mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta
Dodatno:
• izdelana odprtina za vgradnjo drop-in elementov; robovi odprtine ustrezno ojačani skladno z zahtevami tehničnega kamna;
Opis spodnjega dela:
1. segment: omarica H2 zaprt z dvojnimi krilnimi vrati; dimenzije 1218x910x710 mm
• celoten segment del izdelan kot zaprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• strop proti delovni površini zaprt z inox pločevino;
• v kompletu krilna vrata z odmičnimi tečaji za vrata; Krilna vrata: /dvorilna izvedba
• zaprto s krilnimi vrati;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
• krilna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti širini krilnih vrat; p-na3.5 Vgradna plošča za direktno ogrevanje GN posode izvedena po sistemu “drop-in” 1 kos
• vstavljeno v odprtino v delovni površini;
• velikost plošča primerno za postavitev direktno 3x GN 1/1-200 mm ali min 305x510x210 mm;
• ogrevana plošča izdelana z inox okvirjem enako kot vgradne toplotvodne kopeli;
• ogrevanje izvedeno kot steklokeramična plošča; Emainox 8046251B Emainox
Dodatno:
• v kompletu inox-steklena sanitarna nadgradnja z vgrajenimi dodatni grelci za ogrevanje jedi;
• vklop grelcev preko kontrolne enote;
• steklo: izvedba varnostno kaljeno; nosilci inox cevi; steklo enostransko ravno steklo proti gostu; izdelano kot sanitarna zapora;
• ca 1135x635x50 mm
• kot npr: Emainox tip xxx xxx ali enakovredno; Dodatno:
• v kompletu inox-steklena sanitarna nadgradnja z vgrajenimi dodatnimi grelci in lučmi za ogrevanje jedi;
• vklop grelcev preko kontrolne enote;
• steklo: izvedba varnostno kaljeno; nosilci inox cevi; steklo enostransko ravno steklo proti gostu; izdelano kot sanitarna zapora; kromirana oz. visoko polirana nadgradnja; p-na3.6 Nevtralni del izdajne linije za vgradnjo podajalnika za krožnike
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Opis površine:
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno
550x1000 mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta Dodatno:
• izdelana odprtina za vgradnjo drop-in elementov; robovi odprtine ustrezno ojačani skladno z zahtevami tehničnega kamna;
1 kos 840,52 € GO-ST/proizvodnja
Opis spodnjega dela:
1. segment: zaprta omarica brez police
dimenzije 550x910x860 mm
• celoten osrednji del izdelan kot zaprta omarica za vgradnjo podajalnika za krožnika;
• s strani gosta primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm;
• v zgornjem delu izdelana maska z vgradnjo 2x vtičnice za priklop namiznih apratov p-na3.7 Nevtralni del izdajne linije za vgradnjo toplovodne kopeli
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Opis površine:
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno; 1180x1000 mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta Dodatno:
• izdelana odprtina za vgradnjo drop-in elementov; robovi odprtine ustrezno ojačani skladno z zahtevami tehničnega kamna;
• stiki med posameznimi segmenti ustrezno tesnjeni s trajno elastičnim kitom na PU osnovi enake barvne kot tehnični kamen
Opis spodnjega dela:
1. segment: zaprta omarica za izvedbo priključkov
dimenzije 510x910x710 mm;
• na desni strani izdelano z masko oz. krilnim vrati za izvedbo kontrolne enote vgradne toplovodne kopeli in izvedbo priključkov;
• s strani gosta primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm;
1 kos 1.822,36 € GO-ST/proizvodnja
2. segment: odprta omarica tip h2 s polico dimenzije 670x910x710 mm
• celoten osrednji del izdelan kot odprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• zgoraj narejena maska pred toplovodno kopeljo;
• s strani gosta primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm; p-na3.8 Vgradna toplovodna kopel izvedena po sistemu “drop-in”
• vstavljeno v odprtino v delovni površini; vgranjeno s poglobljenim robom; rob inox okvirja mora biti poravnan z interiersko površino;
• velikost bazena primerno za vstavitev direktno 3x GN 1/1-200 mm ali min 305x510x210 mm; v kompletu dodatna vmesni inox nosilec za vstavljanja posod npr.: GN 1/3;
• ogrevanje izvedeno preko silikonskih grelcev s spodnje strani; možnost delovanja tudi brez vode;
• celoten bazen izdelana z zaokrožitvami zaradi lažjega čiščenja;
• regulacija izvedena preko digitalnega regulatorja od 65 do 90°C;
• dovod vode reguliran preko magnetnega ventila;
• rob bazena izdelan skladno za zahtevami vgradnje v delovno površino;
• bazen izdelan z odtokom in povezovalno cevjo do odtoka izdelanega v tleh; povezavo je potrebno narediti s smradno zaporo;
• spodaj vgrajen ventil za odtok; Dodatno:
• v kompletu inox-steklena sanitarna nadgradnja z vgrajenimi dodatnimi grelci in lučmi za ogrevanje jedi;
• vklop grelcev preko kontrolne enote;
• steklo: izvedba varnostno kaljeno; nosilci inox cevi; steklo enostransko ravno steklo proti gostu; izdelano kot sanitarna zapora; kromirana oz. visoko polirana nadgradnja;
• ca 840x380x350 mm
1 kos 2.409,98 € Emainox 8046001
• kot npr.: Emainox tip xxxx in xxxx ali enakovredno; Emainox 8046251B Emainox 8046195
p-na3.9 Nevtralni del izdajne linije za vgradnjo jušnikov
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Opis površine:
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno 940x1000 mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta Dodatno:
• izdelana odprtina za vgradnjo drop-in elementov; robovi odprtine ustrezno ojačani skladno z zahtevami tehničnega kamna;
• stiki med posameznimi segmenti ustrezno tesnjeni s trajno elastičnim kitom na PU osnovi enake barvne kot tehnični kamen
Opis spodnjega dela:
1. segment: omarica H2 zaprt s krilnimi vrati; dimenzije 900x660x710 mm
• celoten segment del izdelan kot zaprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• strop proti delovni površini zaprt z inox pločevino;
• v kompletu krilna vrata z odmičnimi tečaji za vrata; Krilna vrata:
• zaprto s krilnimi vrati;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
1 kos 1.212,43 € GO-ST/proizvodnja
• krilna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti širini krilnih vrat;
• s strani gosta (tudi bočno) primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm; p-na10 Nevtralni del izdajne linije za samostrežnih hlajenih vitrin oz. hladilnega sistema 3 kos 3.153,80 € GO-ST/proizvodnja
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 30x30 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
Opis površine:
1. segment: ravna interierska delovna površina: tehnični kamen kot npr: Neolith ali enakovredno 2000x900 mm
• delovna površina debeline min 12 mm izdelana v enem kosu; izdelano z dodatnimi robovi za skupno debelino 40 mm; spodaj osnova vodoodporna vezana plošča;
• robovi izdelani z zaokrožitev r=2 mm;
• spodaj izdelana dodatna inox podloga;
• izdelano v enem kosu;
• barvni odtenek kot npr: Neolith Nero Satin potrjen s strani uporabnika in vodje projekta
Dodatno:
• s spodnje strani prilagojeno za izvedbo hladilnega sistema direktno na tehnični kamen;
• velikost hlajene površine 3x GN1/1; izvedena z diletacijo;
• stiki med posameznimi segmenti ustrezno tesnjeni s trajno elastičnim kitom na PU osnovi enake barvne kot tehnični kamen
Opis spodnjega dela;
• v spodnjem delu samo konstrukcija prilagojena za izvedbo interierske fasade;
• vijačenje z notranje strani brez vidnih vijakov s strani gosta;
• ca 500 mm prilagojeno za izvedbo hladilnega sistema; omogočen dostop zaradi servisa;
• prilagojeno za zračenje sistema hladilstva;
• sprednja maska prilagojena za zajem in izpih toplega zraka;
• odpiranje interierske maske kot krilna vrata;
• dobavilj opreme mora opredeliti velikost površine in % perforacije;
Opis nadgradnje;
• inox vertikalni nosilci;
• steklena sanitarna zaščita; samo horizontalno stekleno;
• debeline 8 mm; kaljeno varnostno steklo;
• steklo vpeto v inox konstrukcijo s silikonskimi distančniki;
• vijaki; hex vijaki brez glave; minimalna vidni;
Opis LED razsvetljave:
• LED vgrajena svetilka mora omogočati osvetljenost delovnega pulta min 500 lx
• izdelano po celotni dolžni omarice;
• vgrajeno v zaščitni Alu profil z opalnim difuzorjem;
• LED tiskanina zalita z ustrezno IP67 maso;
• Alu profil dimenzije ca 20x8 mm;
• enojna linija LED tiskanine; barva svetlobe 4000 K; moč min 11 W /meter;
• s sprednje strani v rob omarice vgrajeno brez dotično stikalo;
• 24V napajalnik shranjen v vodotesno škatlo na vrhu omarice; zaščita IP 67; 24 DC; ali pa montiran na zadnjo stran stenske omarice med stensko keramiko in hrbtiščem omarice
Opis hlajena sistema in hlajene površine;
• velikost hlajene površine 3x GN1/1; izvedena z diletacijo;
• hlajenje površine izvedeno s hladnim delom freonske inštalacije montirane direktno na površino oz. spodnji del umetnega kamna površine;
• zaradi prenosa toplota mora biti freonska cevi izvedena kot pravokotna cev; stik mora biti izdelan s termalno pasto za izboljšanje prenosa toplote;
• spodaj izvedena dodatna izolacija in inox pokrov za preprečevanje nabiranja kondenza;
• temperaturno tipalo vgrajena direktno pod spodnjo stran umetnega kamna;
• digitalne kontrole in stikalo 0-1; vse kontrole izdelane oz. predelane tako, da je mogoč dostop glede na izvedbo dekorativne fasade; vgrajeno v notranji del pulta; regulator ne sme biti viden gostu;
• možnost nastavljanja temperature od -1 do 7 °C;
• v steklenem delu vitrine vgrajena LED razsvetljava ;
• vklop LED razsvetljave preko kontrolne enote;
• spodaj v kompletu vgrajen samostojno zračno hlajen hladilni agregat; pritrjen na spodnji del bazena izdelan v dekorativno masko; dostop bočno preko krilnih vrat;
• v kompletu lovilna posoda za kondenz in grelnim kablom za hlapenje kondenzne vode;
• vgradnjo hlajene vitrine in kontrolnega modula izvrši dobavitelj opreme po navodilih izvajalca pulta;
• v kompletu dodatno stikalo 0-1- (če ni vgrajeno v kontrolni enoti) za izklop lociran v notranjem delu omarice; stikalo ne sme biti vidno gostu;
• 2000x900x900 mm
P-P-SHRAMBA PIJAČ
p-p1 Inox regal
• regal tip 1.6.1. /glej splošne zahteve tehnološke opreme
Dodaten opis:
• 5x polica
• kolesa tip: brez koles
• segment: 2
• nosilci za montažo za zid (zaradi stabilnosti): ni potrebno;
• dimenzije: 2300x500x1900 mm
p-p2 Hladilnik za pijače
Splošen opis:
• hladilni agregat vgrajen v spodnjem delu hladilnika;
• zunanjost izdelana iz inox pločevini;
• notranji plašči iz vakumiranega polystyrena;
• energijski razred A;
• steklena vrata;
• volumen min 400 L
Dodaten opis:
• 6x žičnata polica polica;
• dinamično hlajenje;
• zamenljivo tesnilo na vratih;
• vgrajena ključavnica;
• temperaturno območje od 5 do 20°C;
• izolacija iz poliuretana;
• digitalne ali analogne kontrole iz pokazateljev temperature;
• odpiranj prikazano na načrtu; možnost zamenjava odpiranje vrat;
• vgrajeno notranja razvetljava;
• ca 600x700x2020 mm
• kot npr: Liebher FKDv 4523 ali enakovredno
1 kpl 654,56 € GO-ST/proizvodnja
3 kos 1.178,21 € Liebher FKDv
p-p3 Sistem za točenje piva/sokov
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
p-p4 Inox talna rešetka
• min 200x200 mm
• odtok min DN 75
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
P-R-TOČILNI PULT
p-r1 Inox talna rešetka
• min 200x200 mm
• odtok min DN 75
• iztok: vertikalni/horizontalni /glej načrt kanalizacije
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
Izvajalec mora upoštevati zahteve za talne rešetke podane v tehničnem poročilu.
p-r2 IT oprema
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
p-r3 Espreso kavni aparat z opremo kavnega aparata
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
1 kos
1 kos
1 kos
2 kpl
1 kos
p-r3.1 Mlin za kavo
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
p-r3.2 Filter- mehčalec za vodo
Opomba: prikazano samo zaradi prikaza poteka tehnološkega procesa. Ponudniku tehnološke opreme ni potrebno vpisati cene.
p-r3.3 Sistem za čiščenje kavne grupe;
• vgradni v delovni pult;
• 12V napajanje; direkten vklop ob potisku kavne grupe na nastavek;
• z montažo;
• spodaj nastavek za izmet smeti direktno v vreče za smeti;
• kot npr: Pro-fondi ali enakovredno;
p-r4 Inox hlajen retro pult z vgrajenim koritom
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 40x40 mm
• konstrukcija elementa mize mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo; Opis delovne površine; 1. segment: ravna delovna površina z vgrajenim enodelnim koritom in odcejalnikom : dimenzije: 7110x700 mm
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr: HPl plošča ali dodatna guma;
• popolnoma vodotesno zavarjeno enodelno korito 300x400x250 mm
• na desni strani izvedena poglobite kot odcejalnik za košare: globina 10 mm; primerno za postavitev košar pomivalnega stroja; vodila oz. ojačitev za odmik košare od površine za boljše odtekanje vode proti koritu;
1 kos
1 kos
1 kos 647,13 € Pro-fondi
1 kos 8.457,24 € GO-ST/proizvodnja
• zavihek ob steni min. h=100 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom zaradi preprečevanja zatekanja;
Opis spodnjega dela:
1. segment : predalnik 3x nevtralni predal dimenzije 550x660x710 mm
• v kompletu 1x vertikala s 3x popolnoma izvlečni predali s zunanje širine ca 400 mm;
• kompletna vodila izdelana iz nerjavečega jekla;
• celotno ohišje predalov izdelano iz nerjaveče pločevine;
• možnost enostavne odstranitve predala zaradi čiščenje brez uporabe orodja;
• globina predalov min 150 mm in primerna za vstavljanje GN posode;
• notranje stranice izdelane iz enoplastne pločevine;
• na notranji strani maske dodatni gumijasti odbijači, ki preprečujejo hrup ob zapiranju predala;
• maska predala izdelana iz dvoslojne pločevine z integriranim ročajem po celotni širini predala;
• predal mora biti opremljen s popolnoma izvlečnimi inox vodili; možnost odstranitve celotnega predala brez uporabe orodja;
• predal mora biti opremljen s popolnoma izvlečnimi inox vodili; možnost odstranitve celotnega predala brez uporabe orodja;
• vsi predali opremljeni s ključavnico
Dodatno:
• na desni strrani pripravljeno za montažo interierske fasade; 2. segment: zračno hlajen kompresor; širina ca 390x660x860 mm
• samostojen vgrajen zračno hlajen kompresor in kondenzator; območje delovanja od -2 do 8°C s sistemom za izhlapevanje kondenza;
• poseben del namenjen za vgradnjo hladilnega kompresorja širine max 390 mm;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• perforirana maska zaradi vgrajeno zračno hlajenega kompresorja;
• maska mora imeti vgrajeno perforacijo in filter za zrak za preprečevanje nabiranja umazanije na zračno hlajenem kondenzatorju;
• v maski vgrajena enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature; vgrajeno tudi stikalo 01- z IPX 6 zaščito;
3. segment: hlajen pult za pijače dimenzije 2320x560x850 mm
• možnost izvedbe modula za hladilni sistem na levi ali desni strani;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali R 449a plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• zunanji in notranji plašč iz nerjaveče pločevine AISI 304
• stiki med vertikalnimi stenami in dnom izdelani polkrožno z radiji min 10 mm, kar omogoča lažje čiščenje;
• modularna zasnova, mogoča fleksibilnost in kasnejšo zamenjavo vrat in predalov;
• zamenljiva magnetna tesnilna guma
• elektronska regulacija z elektronskim pokazateljem temperature; možnost nadgradnje z bluetouth vmesniom za daljinski nadzor in spremljanje napak, temperatur…
• regulacija med -2 do 8°C;
• izolacija v celoti iz poliuretana (brez CFC ) 70 mm
• predali opremljeni z inox teleskopskimi vodili
• avtomatsko odtajevanje izvedeno po časovnih intervalih; sistem odtaljevanja z vročim plinom;
• samozaporna vrata
• snemljive nosilne letve z vmesno žično polico;
• delovanje do temperature okolice min +43 °C
• enakomerno hlajenje (vpih zraka skozi perforiran strop)
• dno boksa opremljeno z izpustom za vodo opremljeno s pokrovom;
• element prilagojen predvidenim delovnim pogojem;
• 2x hlajen dvojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali; notranja širina predala ca 445 mm
• 0x hlajen trojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• 2x hlajen boks s krilnimi vrati in v notranjosti vodila za polico ; znotraj min 3x vodila za polica; notranja širina police ca 445 mm
• sistem mora omogočati zamenjavo odpiranje vrat in zamenjavo lokacije vrat s predali in obratno;
• kot npr: Cookinox tip PT4 ali enakovredno; 4. segment: omarica H2 s krilnimi vrati za smeti
dimenzije 550x660x710 mm
• celoten segment del izdelan kot zaprta s posodo za smeti; sortiranje odpadkov;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• v kompletu: 2 kos plastična posoda za smeti; Krilna vrata oz. maska
• zaprto s krilnimi vrati; montirano direktno na izvlečni predal;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
• krilna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti širini krilnih vrat;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom; 5. segment: hlajen pult za pijače
dimenzije 2320x560x850 mm
• možnost izvedbe modula za hladilni sistem na levi ali desni strani;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali R 449a plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• zunanji in notranji plašč iz nerjaveče pločevine AISI 304
• stiki med vertikalnimi stenami in dnom izdelani polkrožno z radiji min 10 mm, kar omogoča lažje čiščenje;
• modularna zasnova, mogoča fleksibilnost in kasnejšo zamenjavo vrat in predalov;
• zamenljiva magnetna tesnilna guma
• lektronska regulacija z elektronskim pokazateljem temperature; možnost nadgradnje z bluetouth vmesniom za daljinski nadzor in spremljanje napak, temperatur…
• regulacija med -2 do 8°C;
• izolacija v celoti iz poliuretana (brez CFC ) 70 mm
• predali opremljeni z inox teleskopskimi vodili
• avtomatsko odtajevanje izvedeno po časovnih intervalih; sistem odtaljevanja z vročim plinom;
• samozaporna vrata
• snemljive nosilne letve z vmesno žično polico;
• delovanje do temperature okolice min +43 °C
• enakomerno hlajenje (vpih zraka skozi perforiran strop)
• dno boksa opremljeno z izpustom za vodo opremljeno s pokrovom;
• element prilagojen predvidenim delovnim pogojem;
• 3x hlajen dvojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali; notranja širina predala ca 445 mm
• 0x hlajen trojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• 1x hlajen boks s krilnimi vrati in v notranjosti vodila za polico ; znotraj min 3x vodila za polica; notranja širina police ca 445 mm
• sistem mora omogočati zamenjavo odpiranje vrat in zamenjavo lokacije vrat s predali in obratno;
• kot npr: Cookinox tip PT4 ali enakovredno; 6. segment: zračno hlajen kompresor; širina ca 390x660x860 mm
• samostojen vgrajen zračno hlajen kompresor in kondenzator; območje delovanja od -2 do 8°C s sistemom za izhlapevanje kondenza;
• poseben del namenjen za vgradnjo hladilnega kompresorja širine max 390 mm;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• perforirana maska zaradi vgrajeno zračno hlajenega kompresorja;
• maska mora imeti vgrajeno perforacijo in filter za zrak za preprečevanje nabiranja umazanije na zračno hlajenem kondenzatorju;
• v maski vgrajena enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature; vgrajeno tudi stikalo 01- z IPX 6 zaščito;
7. segment omarica H2 pod koritom s spodnjo polico
dimenzije 550x660x710 mm
• nevtralni element za izvedbo korita; pred koritom maska v višini 250 mm;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj opreme
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• ostalo spodaj izvedeno s fiksno polico
8. segment: predalnik 3x nevtralni predal
dimenzije 550x660x710 mm
• v kompletu 1x vertikala s 3x popolnoma izvlečni predali s zunanje širine ca 400 mm;
• kompletna vodila izdelana iz nerjavečega jekla;
• celotno ohišje predalov izdelano iz nerjaveče pločevine;
• možnost enostavne odstranitve predala zaradi čiščenje brez uporabe orodja;
• globina predalov min 150 mm in primerna za vstavljanje GN posode;
• notranje stranice izdelane iz enoplastne pločevine;
• na notranji strani maske dodatni gumijasti odbijači, ki preprečujejo hrup ob zapiranju predala;
• maska predala izdelana iz dvoslojne pločevine z integriranim ročajem po celotni širini predala;
• predal mora biti opremljen s popolnoma izvlečnimi inox vodili; možnost odstranitve celotnega predala brez uporabe orodja;
• predal mora biti opremljen s popolnoma izvlečnimi inox vodili; možnost odstranitve celotnega predala brez uporabe orodja;
• vsi predali opremljeni s ključavnico Dodatno:
• na levi strani pripravljeno za montažo interierske fasade;
p-r4.1 Tuš mešalna baterija na vzmeti za montažo na delovni pult;
• enoročna mešalna baterija za montažo na delovni pult;
• izvedena s potezno vzmetjo višine ca 450 mm;;
• v kompletu izdelana iz nerjavnega jekla;
• vključen nepovratni ventil za preprečevanje mešanje tople in hladne vode;
• kot npr. Echtermann model 0105-1101-2410-000 ali enakovredno;
Opomba: izgled in tip mora potrditi projektant tehnološke opreme;
p-r5 Inox nevtralni točilni pult
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 40x40 mm
• konstrukcija pulta mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
• konstrukcija pulta izdelana za montažo interierske konzumne police;
• konstrukcija pulta izdelana za montažo interierske stranske in sprednje interierske obloge;
• točni podatki v popisu notranje opreme; dobavi izvajalec notranje opreme;
• v kompletu inox dekorativni cokel- obloga točilnega pulta; višina cokla 150 mm;
• glej risbo notranje opreme;
• v nadgradnji vgrajene dekorativne vtičnice za priklop namiznih aparatov; 4 kom /230V; črne barve; izgled potrjen s strani vodje projekta;
Opis delovne površine
1. segment: ravna delovna površina z vgrajenim enodelnim koritom in odcejalnikom :
dimenzije: 3400x750 mm
• delovna površina debeline min 1,5 mm izdelana v enem kosu;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr: HPl plošča ali dodatna guma;
• popolnoma vodotesno zavarjeno enodelno korito 400x500x250 mm opremljeno s primerno prelivno cevjo višine ca. 200 mm;
• na levi strani izvedena poglobite kot odcejalnik za košare: globina 10 mm; primerno za postavitev košar pomivalnega stroja; vodila oz. ojačitev za odmik košare od površine za boljše odtekanje vode proti koritu;
• zavihek ob steni min. h=100 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
1 kos
150,26 € Monolith EROS 003
1 kpl
1.428,13 € GO-ST/proizvodnja
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom zaradi preprečevanja zatekanja;
• izdelane odprtine za pipo; šankomate…
Opis spodnjega dela:
1. segment: omarica H2 s krilnimi vrati za smeti dimenzije 600x660x710 mm
• celoten segment del izdelan kot zaprta s posodo za smeti; sortiranje odpadkov;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• v kompletu: 2 kos plastična posoda za smeti;
Krilna vrata oz. maska
• zaprto s krilnimi vrati; montirano direktno na izvlečni predal;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
• krilna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti širini krilnih vrat;
• krilna vrata morajo biti izdelana za odpritno velikost ca 550x150 mm, tako da je omogočeno zbiranje smeti brez odpiranje koša za smeti;
Dodatno:
• s strani gosta (tudi na levi) primerno za montažo interierske fasade; zaključeno z vezano ploščo debeline 20 mm; 2. segment omarica H2 pod koritom s spodnjo polico dimenzije 600x660x710 mm
• nevtralni element za izvedbo korita; pred koritom maska v višini 250 mm;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• v kompletu plastični sifon in povezovalne cevi DN 15 za povezavo do krogelnih ventilov; dobavi in montažo izvede dobavitelj opreme
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• na hrbtišču izdelana odprtina zaradi izvedbe priključkov;
• odprtina izvedena z zaščitnimi gumi profilom;
• ostalo spodaj izvedeno s fiksno polico
3. segmet: prostor za postavitev pomivalnega stroja
širine ca 620 mm
• fiksna polica za montažo podpultnega pomivalnega stroja;
• polica popolnoma zavarjena zaradi preprečevanja zatekanja v primeru izpusta vode;
• zadaj polica izvedena s povišanim robom 20 mm;
4. segmet: prostor za postavitev ledomata ; širine ca 580 mm ;
• izdelana samo površina nad aparatom;
• na desni strani izdelava samo vertikalna stena oz. ojačitev do tal;
• delovna površina primerno ojačana;
5. segment: omarica H2 zaprt z dvojnimi krilnimi vrati; dimenzije 940x660x710 mm
• celoten segment del izdelan kot zaprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• strop proti delovni površini zaprt z inox pločevino;
• v kompletu krilna vrata z odmičnimi tečaji za vrata;
Krilna vrata: /dvorilna izvedba
• zaprto s krilnimi vrati;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
• krilna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti širini krilnih vrat; p-r5.1 Tuš mešalna baterija na vzmeti za montažo na delovni pult;
• enoročna mešalna baterija za montažo na delovni pult;
• izvedena s potezno vzmetjo višine ca 450 mm;;
• v kompletu izdelana iz nerjavnega jekla;
• vključen nepovratni ventil za preprečevanje mešanje tople in hladne vode;
• kot npr. Echtermann model 0105-1101-2410-000 ali enakovredno;
Opomba: izgled in tip mora potrditi projektant tehnološke opreme;
p-r6 Vitrina za sladice;
Splošen opis:
• notranjost vitrine izdelana iz inox pločevine;
• samostojna konstrukcija;
• oblika vitrine- kvader os. zgornji del brez polkrožnih stekle, okroglin …;
• višina vidnega steklenega dela ca 300 mm
Opis hladilnega sistema:
• ventilacijsko hlajenje;
• zračno hlajen agregat v spodnjem delu vitrine;
• izvedeno hlajenje celotne vitrine preko ventilatorjev in uparjalnika vgrajenega pod bazenom;
• agregat za hlajenja vgrajen v spodnjem delu ;
• izolacija izdelana iz okolju prijazni materialov;
• hladilno sredstvo npr.: R404a;
• elektronska regulacija z elektronskim pokazateljem temperature in vgrajenim glavni stikalom;
• izolacija bazena v celoti iz poliuretana ali enakovredno; (brez CFC ) min 60 mm
• avtomatsko električno odtajanje izvedeno po časovnih intervalih;
• temperatura v vitrini od 3 do 8°C;
Dodatno:
• v kompletu je potrebo dobaviti vertikalno stekleno vmesno steno iz min 6 mm varnostnega stekla; Opomba:
• točne dimenzije je potrebno preveriti na objektu in dodatno uskladiti z načrtom arhitekture in pogodbenim izvajalcem mizarskih del. Prav tako je potrebno pred izvedbo izgled in detajle vitrine predstaviti vodji projekta in investitorju
• kot npr: Orion serija 24 tip La Rosa model ali enakovredno;
• ca 1000x820x1160 mm p-r7 Inox nevtralni točilni pult
Splošen opis:
• v celoti izdelano iz materialov opisanih pod opombo A;
• izdelano iz nerjavne pločevine po sistemu zaprtega škatlastega nosilca brez dodatnih inox nosilcev v konstrukciji; oz. izdelano iz cevi 40x40 mm
• konstrukcija pulta mora omogočati postavitev inox noge višine 150 mm oz. skupne višine delovne površine 900 mm; premera ca 50 mm s plastičnim nastavkov za preprečevanje poškodb keramike; možnost nastavitve višine +/- 20 mm; noge vijačene na osnovno konstrukcijo;
• konstrukcija pulta izdelana za montažo interierske konzumne police;
• konstrukcija pulta izdelana za montažo interierske stranske in sprednje interierske obloge;
• točni podatki v popisu notranje opreme; dobavi izvajalec notranje opreme;
• v kompletu inox dekorativni cokel- obloga točilnega pulta; višina cokla 150 mm;
• glej risbo notranje opreme;
• v nadgradnji vgrajene dekorativne vtičnice za priklop namiznih aparatov; 2 kom /230V; črne barve; izgled potrjen s strani vodje projekta;
1 kos
4.448,08 € GO-ST/proizvodnja
Opis delovne površine
1. segment: ravna delovna površina: 2670x750 mm
• delovna površina debeline min 20 mm izdelana iz tehničnega kamna kot npr: Neolith ali enakovredno;
• delovna površina spodaj ojačana z U profili in sistemom za preprečevanje hrupa kot npr.: HPl plošča ali dodatna guma;
• zavihek ob steni min. h=100 mm; delovni pult na zavihku opremljen s sistemom oz. tehnično rešitvijo, ki onemogoča zatekanje tekočin med delovni pult in vertikalno steno;
• delovni pult spredaj in ob steni izdelan z radijem min. r=10 mm
• delovna površina izdelana s poglobitvijo min 2 mm za preprečevanje polivanja;
• delovna površina spodaj izdelana z odkapnim robom;
Opis spodnjega dela:
1. segment: zračno hlajen kompresor; širina ca 390x660x860 mm
• samostojen vgrajen zračno hlajen kompresor in kondenzator; območje delovanja od -2 do 8°C s sistemom za izhlapevanje kondenza;
• poseben del namenjen za vgradnjo hladilnega kompresorja širine max 390 mm;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• perforirana maska zaradi vgrajeno zračno hlajenega kompresorja;
• maska mora imeti vgrajeno perforacijo in filter za zrak za preprečevanje nabiranja umazanije na zračno hlajenem kondenzatorju;
• v maski vgrajena enojna digitalna komandna plošča in pokazatelj temperature; vgrajeno tudi stikalo 01- z IPX 6 zaščito;
3. segment: hlajen pult za pijače dimenzije 1740x660x850 mm
• možnost izvedbe modula za hladilni sistem na levi ali desni strani;
• dovoljena uporaba primernega ekološkega hladilnega plina kot npr.: R290 ali R 449a plin s čim manjšim GWP faktorjem;
• zunanji in notranji plašč iz nerjaveče pločevine AISI 304
• stiki med vertikalnimi stenami in dnom izdelani polkrožno z radiji min 10 mm, kar omogoča lažje čiščenje;
• modularna zasnova, mogoča fleksibilnost in kasnejšo zamenjavo vrat in predalov;
• zamenljiva magnetna tesnilna guma
• elektronska regulacija z elektronskim pokazateljem temperature; možnost nadgradnje z bluetouth vmesniom za daljinski nadzor in spremljanje napak, temperatur…
• regulacija med -2 do 8°C;
• izolacija v celoti iz poliuretana (brez CFC ) 70 mm
• predali opremljeni z inox teleskopskimi vodili
• avtomatsko odtajevanje izvedeno po časovnih intervalih; sistem odtaljevanja z vročim plinom;
• samozaporna vrata
• snemljive nosilne letve z vmesno žično polico;
• delovanje do temperature okolice min +43 °C
• enakomerno hlajenje (vpih zraka skozi perforiran strop)
• dno boksa opremljeno z izpustom za vodo opremljeno s pokrovom;
• element prilagojen predvidenim delovnim pogojem;
• 3x hlajen dvojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali; notranja širina predala ca 445 mm
• 0x hlajen trojni predal; ročaj integriran v masko; predali morajo biti opremljeni s popolnoma izvlečnimi predali;
• 0x hlajen boks s krilnimi vrati in v notranjosti vodila za polico ; znotraj min 3x vodila za polica; notranja širina police ca 445 mm
• sistem mora omogočati zamenjavo odpiranje vrat in zamenjavo lokacije vrat s predali in obratno;
• kot npr: Cookinox tip PT3 ali enakovredno; 4. segment: omarica H2 zaprt s krilnimi vrati;
dimenzije 520x660x710 mm
• celoten segment del izdelan kot zaprta omarica z vmesno polico;
• v stiki v notranjosti naj bodo izdelani po standardu DIN 18865-9 verzija H2 (popolnoma varjeni stiki v notranjosti na stiku stena-stena in stena-dno z zaokrožitvami radij min 10 mm); vodila za polico izdelana po tehnologiji globokega vleka;
• vmesna polica mora biti prestavljiva brez uporabe orodja;
• vodila za polico izdelana po tehologiji globokega vleka;
• strop proti delovni površini zaprt z inox pločevino;
• v kompletu krilna vrata z odmičnimi tečaji za vrata;
Krilna vrata:
• zaprto s krilnimi vrati;
• ob strani plastični zatiči zaradi tišjega zapiranja;
• krilna vrata izdelana iz dvoplastne pločevine z vmesno protihrupno izolacijo;
• integriran ročaj po celoti širini krilnih vrat;
Dodatno:
• na desni strrani pripravljeno za montažo interierske fasade;
• priprava ca 23 g kock ledu; velikost ca 28x28x32 mm
• izvedeno s hladilnim plinom R 290 ali enakovredno;
• stikalo za vklop in izklop na sprednji strani;
• dnevna kapaciteta min 42 kg pri temperaturi vode 10°C in temperaturi zraka 21°C;
• zračno hlajen agregat; izveden zračni filter pred agregatom;
• sistem za preprečevanje onesnaženja vode za pripravo ledu;
• možnost hitre odstranitve sistema za brizganje vode;
• sistem proti nabiranju vodnega kana;
• v kompletu pribor za zajemanje ledu z držalom;
• možnost vgradnje vrečk za higienizacijo prostora za led- vgrajena držala;
• velikost zalogovnika min 18 kg
• kot npr.: Hoshizaki tip IM-45 NE HC ali enakovredno;
• ca 503x456x840 mm
ZA-APARATI, NAPRAVE, OSTALO
za1 Namizna elektronska tehtnica
• izdelano iz ABS plastike;
• inox tehtalna površina;
• možnost delovanja na baterije;
• do 15 kg
• natančno 2 g
• funkcija zero, tara;
• 235x285x110 mm
• Stroj za mletje mesa
za2 Aparat za vakumiranje , namizni s komoro – min 30 cm letev
Opis elementa:
• vakumirna namizna naprava s komoro;
• vgrajena črpalka s kapaciteto ca 10m3/h
• polikarbonatni pokrov;
• dolžina varilne letve 310 mm
• popolnoma avtomatsko delovanje;
• možnost programiranja 9 lastnih programov;
• možnost nastavitve vakuma na % natančno;
• možnost uporabe soft izpusta zraka v primeru vakumiranja ostrih predmetov;
• ohišje izdelano iz inox pločevine;
• čas vakumiranja ca. 45 sekund pri 99,99 % vakumu;
• dimenzije komore min 320x360x160 mm
• ca 392x510x345 mm
• kot npr: Valco Favola 315/10 ali enakoredno za3 Salamoreznica z ročnim pogonom sani
• ročni pogon sani
• premer noža min. 250 mm
• gravitacijski način rezanja; nož izveden pod kotom ca 21°
• izveden jermenski prenos
• vgrajen brusilnik za nož
• kompletno ohišje izdelano iz Alu litine; polirana baza iz enega kosa (brez rež in lukenj);
• vodotesno stikalo za vklop;
• možnost enostavne odstranitve zaščite noža in noža zaradi čiščenja brez uporabe orodja;
• možnost odstranitve noža samo v položaju rezanje 0;
• vgrajeno električno stikalo za vklop/izklop z električno zaščito IP 66; napajanje stikala 24V;
• motor z vgrajen prisilnim hlajenjem preko rotorja;
• možnost rezanja debeline od 0 do min 14 mm; brezstopenjsko nastavljivo; v območju od 0 do 3 mm nastavljivo z 1/100 mm natančnostjo;
• možost dokupa teflonskega noža;
• kot npr: La minerva 250GSE/I ali enakovredno;
za4 Profesionalna mikrovalovna pečica
• moč mikrovalov min 2000 W
• vgrajena dva magnetrona;
• digitalni prikaz oz. zaslon z prikazom časa; preostalega časa do konca toplotne obdelave;
• možnost nastavitve v min 5 stopnjah moči; od 10 do 100%;
• prostornina pečice min. 18 l
• notranje dimenzije (ŠxVxG): min. 400x336x215 mm
• možnost vstavljanja GN 1/2 posode; uporabe vmesne police;
• ohišje iz nerjavnega jekla
• kot npr: Pannasonic NE-2143EUG ali enakovredno;
• ca. 422x337x508 mm
1 kos 667,95 € Samsung CM1929A/29A
za5 Planetarni mešalec namizne izvedbe, ki omogoča nadgradnjo z različnimi nastavki kot npr.: pripravo testenin… 0
Opis:
• namizni planetarni mešalec- profesionalna izvedba namenjena za uporabo v velikih kuhinjah;
• kapaciteta inox posode min. 6L
• min. 9 stopenjska regulacija hitrosti
• moč motorja min. 500 W
• profesionalna izvedba
• konstrukcija izvedena na način, ki omogoča spust in dvig posode s stabilno mešalno glavo;
• možnost dokupa in priključitve dodatnih nastavkov
• v kompletu min. 3 nastavki za mešanje; vsi izdelani iz nerjavnega jekla;
• plastičen pokrov posode;
• kot npr.: Kitchen Aid 5KSM7580x ali enakovredno
za6 Blender z dodatnim zvočno izolacijskim pokrovom; 0
• namizni blender za pripravo smothijev in ledenih napitkov;
• stabilna konstrukcija z vakumskimi prijemali na delovno površino;
• folijska tastatura z možnostjo direktnega programiranja min 4 tipk;
• inox rezila z možnostjo zamenjave samo rezila in inox osovina;
• polikarbonatna posoda volumna min 1,4L
• senzor za zaznavo prisotnosti posode; ni možen vklop brez posode;
• v kompletu 2 posodi s plastičnim pokrovom;
• povprečen čas miksanja ca 20 sekund;
• min 2 hitrosti; ca 600 in 28000 vrtjajev v minuti;
• priključna moč min 1100 W
• stikalo za pulzno delovanje;
• ca 195x220x486 mm
• kot npr: Ceado model B285 ali enakovredno;
za7 Ožemalnik za citruse 0
• profesionalna stabilna izvedba;
• stabilna konstrukcija z vakumskimi prijemali na delovno površino;
• inox sito;:
• ročica za potisk citrosov;
• motor min 300 W;
• mikrostikalo za avtomatski prižig;
• vsi deli, ki pridejo v stik s sadjem enostavno odstranljivi z možnostjo pomivanja v pomivalnem stroju;
• kot npr: Ceado model SL98 ali enakovredno;
ZB-PRIPRAVA , MONTAŽA, NEPREDVIDENA DELA
zb1 Izdelava dopolnitve načrta tehnološke opreme PZI skladno z veljavno zakonodajo;
• podatki morajo vsebovati: tehnično poročilo; specifikacijo opreme z vsemi karakteristikami in točni nazivi tehnološke opreme in načrt s točno definiranimi priključki tehnološke opreme;
• Potrebno je predložiti detajlne načrte kot npr.:
• načrt priključkov tehnološke opreme t.i. “elevation view oz. pogled na posamezno steno “ v merilu 1:20 za vsako posamezno steno
• načrt točnih lokaciji prezračevalnih nap v merilu 1:20
• načrt točnih lokaciji in velikosti talnih rešetk v merilu 1:50
• Vključiti je potrebno sodelovanje s koordinatorjem za tehnološko opremo:
• ogled objekta in sodelovanje na koordinacijskih sestankih s koordinatorjem;
• sestanki bodo potekali na lokaciji objekta
• Ogled izdelanega objekta pred popločenjem;
• dobavitelj opreme je dolžan pregledati objekt in mesto montaže pred popločenjem objekta in izdelati ustrezno poročilo o ogledu
zb2 Dostava in vnos opreme v predvidene prostore objekta
• dostava opreme bo potekala skladno s celotnim načrtom prenove;
• dostava do objekta je možna s tovornim vozilom skupne teže 7,5 ton v času določenem s prometno ureditvijo;
• dostava je možna bodočih vhodnih vrata;
• ročen vnos opreme; možna uporaba dostavnih vozičkov;
• lokacija: Ljubljana
zb3 Montaža na pripravljene priključke;
• dobavitelj opreme mora v ponudbi upoštevati priključni material od fiksne hišne inštalacije do porabnika;
• npr.: cevke za vodo, plin in električne kable v primernih zaščitnih ceveh;
• hišna inštalacija je zaključena za ventilom, električno dozo s sponkami ali stikali…
zb4 Zagon opreme in izdelava ustreznih poročil o priklopu opreme;
• dobavitelj opreme je dolžan izdelati ustrezna poročila o priklopu opreme; testiranju opreme in zagonu opreme;
1 kpl 431,20 €
1 kpl 1.264,49 €
1 kpl 2.667,75 €
1 kpl 416,54 €
zb5 Grobo čiščenje /zaščita/odvoz opreme in odvoz embalaže
• dobavitelj opreme je dolžan odstraniti zaščitno folijo, ki po montaži ni več dosegljiva in zaščitno folijo na vidnih stranicah opreme;
• vidna folija se odstrani na termin dogovorjen z investitorjem in jo odstrani dobavitelj opreme;
• VES embalažni material je dolžan dobavitelj opreme odstraniti na svoje stroške. V primeru ugotovitve kršitev se bo zaračunal dodaten strošek gradbišča določen v splošnih pogojih razpisa oz. min 2% od vrednosti ponujene opreme;
Čiščenje:
• čiščenje vseh elementov, ki se ponovno uporabijo; razmaščevanje; potrebna uporaba uporaba stroja na visok pritisk; detergent; zunaj objekta; ročno čiščene s čistili po končani montaži;
1 kpl 148,76 €
zb6 Šolanje osebja in prikaz testnega delovanja; 1 kpl 223,15 €
• dobavitelj opreme je dolžan izvesti min skupaj 4 urno šolanje tehničnega osebja s prikazom delovanja in demonstracije dobavljene opreme;
• dobavitelj opreme je dolžan izvesti min skupaj 16 urno šolanje kuharskega s prikazom delovanja in demonstracije dobavljene opreme;
• čistila, kemijo za izvedbo šolanja zagotovi naročnik;
zb7 Izdelava dokumentacije za tehnični pregled
• izdelava PID dokumentacije tehnološke opreme; skladno z veljavno zakonodajo; potrjena s strani pooblaščenega inženirja;
• izdelava navodil za obratovanje in vzdrževanje v slovenskem jeziku;
• garancijski listi v slovenskem jeziku;
• ES izjave o skladnosti v slovenskem jeziku;
• vso dokumentacijo je potrebno predati v min. 3x izvodih;
• vse dokumente je potrebno posredovati koordinatorju v pregled;
• potrebne nalepke, ki morajo biti vidne ob uporabi stroja (npr.: nalepke za nevarnost opeklin…)
zb8 Nepredvidena dela 5% 0
• zaradi obsežnosti prenove in zahtevnosti rekonstrukcije in nepredvidenih del je potrebno upoštevati 5% skupne vrednosti za nepredvidena dela
• Nepredvidena dela se upoštevajo po predhodni potrditvi naročnika
Opomba: ponudniku ni potrebno vpisati zneska nepredvidenih, tabela oz. formule so nastavljene.
GO-ST d.o.o., Gasilska cesta 68, 1290 Grosuplje
Datum in kraj: Grosuplje, 5.5.2024
VREDNOST S POPUSTOM:
Vrednost
brez DDV
168.392,77 €
179.769,04 €