edicion 137 SALUD ANIMAL

Page 1

Venezuela - Circulación Nacional - Año XII Nº 137

Nov. / Dic. 2012

Valor Bs. 5.00

Salud Animal: control, protección y educación Financian a productores:

materia prima para ABA

Pág. 6/

Asopemi:

1era. Expo Industrial Pág. 18/

Salud Animal:

Rebaños en riesgo Pág. 11/


2/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Publicidad


Editorial

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/3

Dep. Leg. Nº 200001P0390 Editor Gilberto Esteva Grillet gesteva@gmail.com Colaboradores Lcdo. David Esteva R. CNP: 9.489 davidestevarangel@gmail.com VisiónXpress Portuguesa Lcda. Tibisay Muñoz CNP: 8.013 tibisaymunoz60@gmail.com Lcda. Senith Zarifi CNP: 13.638 senithreporter@hotmail.com Exterior Lcdo. Eduardo Lázaro N° CNP 15371 Corresponsal en Argentina eduardolazaros@gmail.com

VISIÓN PUBLICIDAD, C.A Rif: J - 30806349-5

Director: Gilberto Esteva Grillet Administración: Odaly Piña Mercadeo: TSU Mariam Agüero Producción: Henry Arias F. henryariasf@gmail.com Ventas y Mercadeo Carabobo Federico Linares (0414) 414.53.14 visionagropecuaria.fl@hotmail.com Portuguesa T.S.U Isnelda Teresa Esteva (0424) 502.41.20 Asesoría Jurídica: Dr. Guillermo Esteva Plataforma web2.0 www.visionagropecuaria.com Facebook: visionagropecuaria Twitter:@visionagro

Visión Publicidad, C.A., Av. 33 c/c 24, Edif. Portuguesa, Piso 2, Ofic.. 2-7, Acarigua Edo. Portuguesa. Venezuela Oficina Telf.: 0255 - 6212615 visionagropecuaria@gmail.com Las informaciones y opiniones expresadas en los artículos y entrevistas son de la más completa responsabilidad de sus autores, los cuales usan el derecho a expresar con libertad su opinión como lo dicta la Constitución y la Ley de Periodismo. Afiliados la Cámara de Comercio Venezolana Francesa de la Industria y la Agricultura CCVFIA

A pesar de los tropiezos la producción no se detiene

A

pocos días de iniciar la época de Navidad, el sector agrícola continúa en búsqueda de ese espacio en los planes de promoción, estímulo y desarrollo que impulsa el Gobierno nacional, para producir en el país, como antes, lo necesario para el consumo interno. En definitiva cierran el año con más solicitudes y expectativas, que logros, ya que los sectores arroz, maíz, caña de azúcar, granos y ganadería, se encuentran luchando contra la corriente, debido a las importaciones indiscriminadas de estos rubros y, a la par, se observan los puertos abarrotados con barcos cargados de alimentos y de ganado en pie, los cuales están parados en espera del permiso correspondiente, mientras que siguen llegando los cargamentos de juguetes, ropa, calzado y adornos navideños. Todo un caos y mucho dinero en juego. Celebramos la iniciativa de Asopemi, por el esfuerzo que representó organizar en dos meses la Expo Industria 2012. Su presidente Mario Suárez quedó muy contento porque a pesar de los sinsabores y de no haber dado los dividendos esperados, constituyó una excelente oportunidad para relanzar a un sector bastante deprimido y si se quiere pesimista. Pero a Suárez no le detuvo nada y contra viento y marea realizó una actividad que sirvió en bandeja la posibilidad de realizar la segunda edición con más tiempo y mayor participación del sector. Congratulaciones Mario y sigue adelante! Reseñamos también en esta edición el acto en homenaje a Don Concho Quijada realizado por la UCLA, muy emotivo por las palabras de la Rectora, así como del Decano de Agronomía, Nerio Naranjo. Así mimo, diversas actividades realizadas por Anca en beneficio de sus agricultores: el financiamiento de maquinarias a través de la banca privada, por otro lado, el departamento de repuestos ofrece un crédito hasta por 200 mil para que los afiliados, compren allí con una tarjeta de débito. Amén de la liquidación de los excedentes de cosecha, anhelo de los productores hecho realidad y por último, el programa “Semilla Fértil” que es capacitación remunerada a menores de edad privados de libertad en el Centro de Atención Acarigua I. Todo esto, es sólo una parte de la nueva imagen que Anca quiere proyectar, estrenando por cierto nuevo slogan: Anca en Movimiento.

Dos alertas lanzan los veterinarios: Alexis Gómez Abreu señala que la rabia tanto urbana como rural, son de obligatoria denuncia y sobre el tema nos explica ampliamente acerca de los síntomas y controles que vienen haciendo el Insai al respecto. Por otro lado, Rosaura Pérez Gil, asegura que los muchos productores no llevan un control de incidencias en sus fincas y de allí que muchos casos no son conocidos ni tratados como estadística, lo cual favorecería en cuento a las medidas sanitarias a tomar. Dos nuevas inversiones en el sector agropecuario se hacen sentir: una ya tiene dos años pero ahora se está dando a conocer y es un trío de jóvenes que decide montar la Agropecuaria “MVM Ranch” para posicionarse dentro del mercado local y nacional en cuanto a medicinas veterinarias, implementos agrícolas y aperos para equinos. Muy buena la idea y están subiendo rápidamente en pedidos. Éxitos! Por otro lado, dos amigos propietarios de las empresas Agroinsumos Calore y Agroindustrias Lucaher, quienes vienen trabajando fuertemente en el sector comercialización de alimentos concentrados para animales, pues no contentos con esto, han decidido, mediante un comodato, financiar y recibir las cosechas de pequeños productores en las instalaciones de Pilones Curpa, celebramos la iniciativa que de una u otra manera genera empleos y más movimiento en el sector. Exitos amigos! Continúan las denuncias sobre las expropiaciones e invasiones en el sur del Lago. Los productores de plátanos y los ganaderos ya no aguantan más atropellos a la propiedad y a la producción nacional, por caprichosas acciones que dejan sin trabajo a numerosas familias y sin productos nacionales al país. Seguiremos importando… Por último queremos resaltar que nuevamente hay denuncias y protestas a nivel mundial por la producción y venta de agroquímicos y transgénicos comercializados por una transnacional. Lean que el asunto es de suma gravedad. No queremos despedirnos sin antes anunciarles la próxima y última edición del año, dedicada al sector equino y a los animales de compañía… será toda una edición de colección. Giberto Esteva Grillet

Temas/ Por: Pedro E. Piñate B. MV, MSc. El Universal, ppinate@gmail.com Venezuela

El reto de producir

U

n estudio publicado en octubre por el Servicio de Investigaciones Agrícolas del Departamento de Agricultura de EEUU, refiere que las perspectivas de largo plazo de la agricultura reflejan la demanda creciente por alimentos, fibras y combustibles. Los principales factores que impulsarán la demanda agrícola durante la próxima década, incluyendo el crecimiento de la población y los ingresos y el interés por biocombustibles, tendrán efectos importantes en años posteriores. Como resultado, el mundo seguirá retado a suplir las futuras demandas agrícolas de alimentos, fibras y combustibles.

Los investigadores observan que de seguir el lento crecimiento de la producción agrícola, será necesario expandir las tierras utilizadas en la agricultura para satisfacer estas demandas globales crecientes. Esto aunque el aumento de las inversiones en investigación y desarrollo puede disminuir la necesidad de ampliar el uso de la tierra. Sin embargo, las restricciones sobre otros recursos, como el agua, pueden ser cada vez más importantes. Cualquier cambio en los patrones de producción agrícola resultantes del cambio climático, se agregaría a los desafíos de garantizar que la producción

sea capaz de satisfacer la demanda mundial. También recuerdan que los precios de los productos básicos agrícolas son críticos como indicadores del mercado. Ellos reflejan los cambios en la oferta y la demanda y proveen incentivos económicos para asegurar respuestas a corto plazo, pero también a más largo plazo y con más larga duración. Siendo el reto de producir de carácter global, observamos que en Venezuela la economía controlada no permite a nuestros productores responder a las señales del mercado. Por eso producir en el campo en Venezuela, más que un reto es una incierta aventura.


4/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Publicidad


NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Opinión

Al Día Protección animal en Venezuela

E

l tema se encuentra regulado en la Ley para la Protección de la Fauna Doméstica Libre y en Cautiverio (Gaceta Oficial Nº 39.338, del 4 de enero de 2010). Al respecto se plantea la discusión acerca de precisar si los animales tienen derechos o no. Conforme al Derecho venezolano, los bienes, cosas, animales y las plantas no son “sujetos de derecho”; por el contrario, son “objeto de derecho”, que es muy distinto. Los animales no gozan del poderío, facultad o potestad, tanto jurídica como fáctica, para hacer valer y ejercitar “derechos”, ni pueden hacerlos cumplir. En razón a ello, el derecho de obligaciones y el régimen de los derechos reales hacen posible preservar las diversas especies de animales. La Ley para la Protección de los Animales regula en el artículo 18 que toda persona que ejerza la propiedad o tenencia de animales domésticos está obligada a brindarle protección, además de evitar la generación de daños a terceras personas y bienes. De forma que quien ejerza la propiedad o tenencia de animales domésticos está obligado a reparar los daños que éstos causen, de acuerdo a lo establecido en el Código Civil venezolano. Así mismo, la Ley bajo comentario regula en el artículo 72 y siguientes, un listado de conductas previstas como infracciones graves sancionadas con multas que van desde cuarenta unidades tributarias (40 U.T.) a cien unidades tributarias (100 U.T), y precisamos algunas de ellas: el maltrato de animales domésticos que genere dolor o lesiones independientemente de su tipo; los actos de crueldad por dolo o culpa; la práctica de mutilaciones, exceptuando las que se lleven a cabo quirúrgicamente en beneficio de la propia existencia del animal; la negligencia o impericia en el manejo de los animales, provocando daños a personas o sus bienes; la exposición de animales a trabajos que les ocasione inmovilización y consecuente daño o dolor; la propiedad y tenencia de animales declarados expresamente como riesgosos y peligrosos de conformidad con la presente Ley. A título conclusivo es importante aclarar que desde la entrada en vigencia de esta Ley destinada a la protección de los animales, la misma no les concede derechos. En efecto, es un error afirmar que la ley otorga derechos a los animales. Los animales no tienen derechos. Por último, el artículo 33 de la presente Ley establece que a partir del treinta y uno de diciembre de 2014 queda prohibida la propiedad y tenencia de caninos pitbull. Esto significa que quienes posean esta raza de perros están obligados a mantenerlos en condiciones de cautividad y deben adoptar las medidas de aseguramiento necesarias para evitar el escape de los ejemplares. Manuel Alfredo Rodríguez | EL UNIVERSAL Raza peligrosa. En muchos países hay legislación especial para razas de perros peligrosas. Por ejemplo, algunos gobiernos, como el de Australia, han prohibido la importación de razas específicas, incluyendo la de pit bull, y requieren la castración de todos los perros existentes de esas razas en un intento para eliminar lentamente la población.3 4 En Malta es ilegal tener a un pitbull terrier, y si esos perros son introducidos en Malta, la persona responsable es juzgada y los perros atrapados y matados. En España, Colombia y Chile deben usar bozal y correa al pasear; si no cumple con estos requerimientos el dueño es multado.5 6 7 89 En Venezuela, a partir del 2010, cada ejemplar deberá ser registrado ante las autoridades municipales. No obstante dichos animales deberán permanecer permanentemente en condiciones de cautividad

/5

Hacia dónde va la agricultura venezolana Alfredo Toro Hardy

L

a agricultura venezolana no tiene fuentes estadísticas confiables que vayan mostrando la evolución de su producción. Solo existen datos y cifras parciales publicadas por los gremios agropecuarios y por el propio Gobierno, pero sobre unas y otras pesa la sospecha de ser sesgadas o de no tener todo el rigor metodológico que las estadísticas económicas necesitan en el mundo contemporáneo. Sin embargo, existen buenos antecedentes sobre las exportaciones e importaciones de productos agropecuarios. Las mejores cifras en ese sentido son las publicadas por la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi), que se basan en las estadísticas oficiales proporcionadas por el Gobierno venezolano, pero que son -en la medida de lo posible- compatibilizadas con los datos suministrados por el resto de los países latinoamericanos que hacen de contraparte comercial de Venezuela. Esto nos permite respondernos una serie de preguntas respecto a cómo se integra Venezuela en los circuitos contemporáneos de comercialización de productos alimenticios. Basados en esa fuente podemos decir que todos los países con los cuales Venezuela pudiese ser comparado presentan para 2010 mayores exportaciones de productos agropecuarios que importaciones. Argentina, por ejemplo, exporta 32.000 millones de dólares de productos incluidos en los primeros 24 capítulos del arancel de aduanas, e importa solamente 1.500 millones de dólares. Brasil exporta, a su vez, 63.000 millones de dólares del mismo tipo de bienes e importa 9.500 millones de dólares. Chile presenta 11.000 mi-

llones de dólares de ventas externas de productos agropecuarios y compras solo por $4.300 millones. Para Perú las cifras correspondientes son 5.700 millones de dólares y 3.100 millones de dólares, respectivamente. Colombia exporta por un valor de 5.700 millones de dólares e importa un monto de 4.100 millones de dólares. En todos estos países, por lo tanto, la agricultura produce dólares en cantidad más que suficiente como para financiar las importaciones alimenticias que no se puedan producir internamente. En otras palabras, la agricultura alimenta a toda la población de aquellos países, y aporta dólares al resto de la economía nacional. En Venezuela, en cambio, las exportaciones agropecuarias llegaron en 2010 a la escasa cifra de 59 millones de dólares, mientras que las importaciones alcanzaron poco más de 5.000 millones de dólares. Somos importadores netos de carne, leche, cereales, grasas y aceites. Las importaciones son casi 90 veces más altas que las exportaciones. Venezuela es el único de los países de América del Sur cuya agricultura presenta un comercio exterior clara y dramáticamente deficitario. Brasil ha llegado a ser el primer exportador mundial de carne de vacuno y de aves, y es un exportador importante de soya y de azúcar. Argentina es importante en soya y cereales, mientras que Chile exporta cantidades sustantivas de frutas y de salmones. Perú vende al mundo hortalizas, café y alimentos concentrados para animales, y Colombia sigue siendo una potencia cafetalera, además

de vender flores y plantas vivas. Entre las escasas exportaciones de Venezuela destacan las que se agrupan en el Cap. 21 (Bebidas Alcohólicas), que suman aproximadamente 17 millones de dólares, las que se agrupan en el Cap. 03 (peces, crustáceos, moluscos), que suman 13 millones de dólares, y café y tabaco con aproximadamente 10 millones de dólares cada uno, sin que en ninguna de estas agrupaciones Venezuela tenga una posición relevante como productor o exportador a escala mundial. A todo lo anterior hay que agregar que Venezuela es el único país de la región donde los propietarios agrícolas son expropiados sin aviso, justificación ni indemnización; donde con las tierras expropiadas el Gobierno no sabe posteriormente qué hacer -y procede a establecer cooperativas o fincas estatales, o a repartir las tierras entre campesinos o no campesinos afectos al régimen, según sean las presiones del momento- y donde la producción agrícola está sujeta a variados y crecientes controles para efectos de su movilización y comercialización. Una cosa luce relacionada con la otra. Si Venezuela exporta poquísimo e importa más que Colombia, Perú, Chile o Argentina, eso debe tener algo que ver con la falta de seguridad con que se desenvuelve la propiedad agraria y con la falta de reglas claras que presidan la actividad agropecuaria. (Fuente: El Mundo Economía y Negocios)

Alfredo Toro Hardy El Mundo Economía y Negocios altohar@hotmail.com

¿Qué pasó con la soberanía alimentaria? Carlos Machado Allison

El ciudadano no tiene nada asegurado, salvo la incertidumbre, el ser víctima del hampa... El Banco Central de Venezuela admite que el 33% de las mercancías en oferta son importadas. Por otra parte informa que la producción de alimentos bajó 6,7% en julio al ser comparada con el mismo mes del año pasado. Entre enero y julio la oferta de alimentos descendió 8,6%, pero la importación de comida y forrajes subió una vez más y en los puertos congestionados hay barcos esperando con maíz, azúcar y soya. La cosecha de café será de nuevo muy pobre, alrededor de 900.000 quintales cuando se necesitan 1.500.000, la de maíz se encuentra muy lejos de las cifras del 2007, faltan insumos desde que capturaron Agroisleña, y los productores se quejan. En el 2008, famoso por aquello de Pudreval, el país importó 8 mil millones de dólares en alimentos y forrajes, después ha oscilado alrededor de los 6 mil millones y por los aires que soplan, más de 7.000 millones de dólares pagarán las facturas de carne, azúcar, leche, maíz, trigo, aceite, café, soya, alimento para animales y otros productos este año.

Sin embargo, al consumidor de escasos recursos no le importa mucho quién produce la comida, si ésta recibe un fuerte subsidio o si los productores y la agroindustria nacional sufren una recesión, menos aún le importa si migraron unos electores a destiempo, si alguien saltó la talanquera o pasó por debajo de ella. A ese consumidor y votante tampoco le importa mucho el deterioro de las escuelas, los apagones o la caída en la producción de acero, aluminio o automóviles. Le interesa lo inmediato, el sustento de hoy y el de mañana, la dádiva y la falsa percepción de formar parte del poder. Gobierno insensible El Gobierno se muestra insensible al crecimiento económico, las inversiones, la soberanía nacional y el empleo en el sector privado. Sólo está pendiente de los votos: si hay comida, vivienda o la promesa de ella, empleos públicos, electrodomésticos, misiones y algo de atención médica, tiene un caudal electoral adecuado. La seguridad alimentaria de Venezuela depende más de los dólares que percibe el Gobierno y los eventos electorales, y menos de las remuneraciones o la produc-

ción nacional. El Ministerio de Agricultura pesa poco, el de Alimentación es cada día más importante. El control de precios y de divisas tiene agobiada a la agroindustria, la diversidad de la oferta de productos procesados disminuye. ¿Dónde quedó eso que llaman soberanía alimentaria y que nadie entiende? Pues en Puerto Cabello y en La Guaira. ¿Hasta cuándo aguantarán las finanzas públicas tanto desatino? Pues quizás por no mucho tiempo más. El precio del petróleo subió mucho entre 2006 y 2011, pero ahora parece haberse estabilizado con la crisis europea, pero el Gobierno se comporta como si tuviera garantizada una elevada y creciente renta a perpetuidad. Pero el ciudadano no tiene nada asegurado, salvo la incertidumbre, el peligro de ser víctima del hampa o de un gobierno sin rumbo ni valores. Por eso y mil razones más hay que seguir votando. Recuerda, somos más de seis millones.

Carlos Machado Allison El Universal cemacallison@gmail.com


6/

Gremios

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

En Portuguesa:

Por invasiones

Nueva Asociación financiará a productores de alimentos balanceados

En emergencia se declaran productores en Sur del Lago

Creemos, confiamos y queremos invertir en Portuguesa”, aseguran directivos.

Luego que el INTI declarara tierras ociosas por enfrentamientos internos, llegaron las invasiones produciendo incertidumbre entre los productores.

(Portuguesa, Tibisay Muñoz).- Con la finalidad de asegurar la materia prima, para la elaboracióndealimentoconcentrado, a pequeños y medianos productores, recién se conformó la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados para el consumo animal del estado Portuguesa (APABCA), la cual en su inicio ya cuenta con 12 empresas afiliadas hasta los momentos. La directiva de la misma está conformada por Luis Guevara, Presidente; Gerardo Scandela, Vicepresidente Ejecutivo; Andrés Sánchez, Vicepresidente de Negocios y Comercialización; Guillermo Nieto, Secretario Ejecutivo y Carlos Osma, Tesorero. Según sostiene Guevara, la asociación se formó debido a que en Acarigua hay problemas de suministro de materia prima, para el procesamiento de alimento concentrado, porque el producto es manejado por las asociaciones de productores, las cuales lo comercializan fuera del estado, donde se procesa y retorna al estado ya elaborado, pero además costoso para los pequeños y medianos productores. De allí, surge la idea de crear esta Asociación, cuyo objeto es la representación y defensa de los intereses económicos, legales, institucionales, culturales y humanos de sus socios; así como también el estímulo y desarrollo de la actividad de producción de alimentos balanceados para animales regional y nacional, para ello aspira constituirse en el enlace primordial, entre los productores de los rubros destinados para alimentos balanceados y las factorías de recepción de los productos y subproductos, públicas y privadas, para la conquista de mejores precios de la materia prima, el pago oportuno y justo por las cosechas e impulsar mecanismos para que esta actividad sea permanente, productiva y generadora de riqueza. No se consideran necesariamente competencia para entes públicos

La planta Pilones Curpa servirá de acopio

y privados afines, sino que por el contrario, aspiran trabajar en defensa del agremiado, pero también en cooperación con las plantas de recepción, las asociaciones gremiales y poderes públicos, a fin de trabajar en conjunto por el bienestar colectivo. De allí que recibirán almacenarán y comercializarán maíz amarillo, sorgo, girasol, soya entre otros rubros. Para ello cuentan con una planta en comodato, con una capacidad de 10 millones de kilos. Por su parte, Carlos Osma, quien funge como Tesorero de la nueva Asociación, indica que estarán ubicados administrativamente en el centro comercial La Espiga y la planta está ubicada en la Zona In-

dustrial carretera vía a Payara, Pilones Curpa. Agrega que ya están en conversaciones con la banca privada, a fin de lograr el dinero, con el cual financiarán a los pequeños productores que les arrimen su cosecha, posteriormente distribuirán a los pequeños productores de alimentos balanceados de la zona, evitando que la materia prima se escape a otros estados y con ello lo puedan adquirir a más bajo precio. Es decir, que la producción, almacenamiento y producción se quede en el estado, lo que beneficiará a muchas familias. Finalmente los directivos convienen en afirmar que “Creemos, confiamos y queremos invertir en Portuguesa”.

Productores agropecuarios amenazados por los invasores.

(Especial, Prensa/Aganaco).- Los productores agropecuarios de los estados Táchira, Mérida y Zulia, se declaran en “emergencia “por las invasiones a sus tierras y hacen un llamado al Gobierno Nacional, con el propósito de buscar soluciones a los trabajadores del campo, por la anarquía imperante. El pronunciamiento lo hicieron los representantes de las Asociaciones de ganaderos de la zona alta de Mérida, Roger Varela, de la zona Sur del lago, Oswaldo Cáceres y Santos Valero; por Alberto Adriani, Antonio Albornoz y por la Asociación de ganaderos del Municipio Colon, Ciro Labarca y Rolando Gutiérrez, así como el director principal de Fedenaga, Rafael Araque. El presidente de Aganaco, Ciro Labarca denunció las invasiones de tierras en el Sur del Lago, específicamente en tres fincas, los invasores rompieron los candados, alambradas, cercas y algunos equipos de trabajo de finca, por lo tanto, dijeron “hacemos un llamado al Instituto de Tierras” y al Ministro de Agricultura, Juan Carlos Loyo, para que le pongan atención a esta región en crisis de anarquía, ya que la coordinadora del INTI, en esta zona declaró tierras ociosas a tierras productivas”. Las fincas intervenidas en el municipio Colón, de Santa Bárbara del Zulia , en el Sur del lago y en la parte de las cercanías de Caja Seca, en la zona panamericana, son “Caño Blanco” y “Las Lomas” con unas 1500 hectáreas y una producción de “2500 litros diarios de leche” y con 80 hectáreas de palma africana. Los 400 invasores no dejan sacar la fruta de palma ni la producción de leche”. Explicó que el pasado lunes, con la ayuda de la Guardia Nacional permitieron el paso. Además hubo amenazas a los obreros, produciendo pánico y renuncia de éstos. Abrieron los portones para que se uniera el ganado parido con otros animales, se robaron 70 bovinos, rompieron tendidos eléctricos. Igualmente tomaron otra finca la “Ganadera el 33”, de 200 hectáreas de palmas aceiteras y 2200 reses, invadida el pasado viernes por aproximadamente 100 personas. Finalmente, Labarca denunció, que la coordinadora del INTI en la zona, Nadia Vega, sin ningún criterio fundamentado al respecto, colocó las fincas como tierras ociosas y con ello fomentó la invasión. Hacemos un llamado al presidente de la República, ya que estamos indefensos y solicitamos seguridad, para seguir produciendo en el país.

Luis Guevara y Carlos Osman, promotores del financiamiento a productores


Publicidad

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/7


8/

Gremios

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Anca financia maquinaria a sus agricultores La directiva anunció nuevos beneficios para sus afiliados (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- Como parte de los nuevos beneficios, que ofrece Anca a sus productores afiliados, Anca puso en marcha el programa de financiamiento de maquinaria agrícola, así como de implementos, cuya negociación está realizando directamente con los proveedores, a fin de poder garantizar un costo más accesible. En este sentido, el Vicepresidente de la Asociación, licenciado Fernando Montenegro, conjuntamente con Angel Morón, Gerente de Repuestos e implementos Agrícolas, Pedro Sánchez, Jefe del departamento Técnico y José Gregorio García, adjunto a la Gerencia de Finanzas, ofrecieron detalles del programa, durante una asamblea de productores, que se llevó a cabo, con el objetivo de informarles el status de sus respectivas solicitudes. Morón indico que ofrecen asperjadoras, sembradoras, bombas, cauchos y diversos equipos para el mantenimiento de los cultivos como girasol, sorgo y maíz, así como herramientas y artículos de ferretería, que pueden ser adquiridos y otros financiados por ANCA. Para ello, explicó que los interesados deberán dirigirse al Departamento de Repuestos, a fin de tramitar su pedido y éste dependiendo del equipo y monto será remitido al departamento de crédito y dependiendo de la capacidad de pago del agricultor, se le aprueba el mismo. Por su parte el licenciado Montenegro, les explicó a los presentes que

Responsabilidad Social: Semilla Fértil

En otro orden de ideas, la Gerente de Relaciones Industriales de Anca, Semiramis de López, presidió una reunión con Sandra Delgado, representante del Inces; Angie Molina, Asesora de Servicios Sociales, Omaira Paredes, directora de la Entidad de Atención Acarigua I; Samuel De Armas, psicólogo y facilitadoras de la misma, para afinar detalles correspondientes al Programa “Semilla Fértil”. En este sentido, Anca se convierte en piloto del programa, al beneficiar a 10 jóvenes privados de libertad, en el mencionado centro, los cuales serán incluidos en la modalidad de Aprendices-Inces, devengando un 75% del salario mínimo con cesta tikets, según lo establece la Ley. Productores atentos a los anuncios

hay unas 630 solicitudes de maquinaria en análisis. “En Anca hemos querido prestar este nuevo servicio al productor, haciendo convenios tanto con la banca privada para el financiamiento, como con las Casas comerciales internacionales directamente, a fin de seguir ofreciéndoles a nuestros agricultores, un precio mucho más accesible que en el mercado.

Nuevos planes

Montenegro, acompañado de los directivos Giuseppe Intraliggi y Sebastián Bonett, explicó que han hecho contacto con las prestigiosas marcas Veniran, Massey Ferguson, Jonh Deere, New Holland y Landini, con las cuales esperamos la disponibilidad, para tramitar las 600 solicitudes de maquinarias, que hemos recibido hasta ahora, por parte de nuestros productores.

De igual modo, adelantó que se implementará un sistema de tarjeta electrónica intransferible, con la cual el productor afiliado a Anca, pueda adquirir los diversos productos, que ofrece el departamento de Repuestos, ubicado en la sede principal. Y, por último, que Anca ahora contará con una página web desde donde se podrá acceder a toda la información relacionada con la misma.

Al concluir la reunión y de manera más informal, el Vicepresidente de Anca, conversó con algunos productores para comentarles que, dentro de la nueva etapa de la Asociación, está contemplada la instalación de la nueva planta de harina precocida, dentro de los terrenos de Silos Anca, para darle más valor agregado a su producción.

López explicó que los jóvenes recibirán un Curso teórico-práctico de Ventas, el cual incluye un modulo de Integralidad, de contenido vocacional, autoestima y crecimiento personal, así como otro módulo de Técnicas de Ventas y posteriormente podrán realizar la prácticas, según las normas que establezca tanto el Inces como la Institución, en la cual permanecen internos. Todo esto, con el objetivo de darles la oportunidad de ser reinsertados en la sociedad con un oficio productivo.

Una fructífera reunión para planificar el programa: Semilla Fértil

Pago de excedentes de cosecha del 2011 Estamos honrando a nuestros productores, como parte de los beneficios que ofrece Anca, señaló Giuseppe Intraliggi, director de la Asociación. (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- Alrededor de unos mil productores afiliados a la Asociación Nacional de Cultivadores de Algodón (ANCA), recibieron el pago del excedente de la cosecha de maíz blanco y amarillo del ciclo invierno 2011. Durante varias reuniones sostenidas en las últimas dos semanas, Anca hizo entrega de los recursos, encabezadas por el licenciado Fernando Montenegro, Vicepresidente de la Asociación, acompañado por Waldemar Cordero y Giuseppe Intraliggi, directivos de la misma, así como Pedro Sánchez, Gerente del Departamento Técnico y José Gregorio García, asistente de la Gerencia de Finanzas.

Productores satisfechos con el pago de sus excedentes

Al finalizar la reunión, Intraliggi, director de ANCA, manifestó que este pago muy merecido se hizo efectivo, a los productores afiliados de Portuguesa, Cojedes y Barinas para retribuirle su trabajo. “Estamos honrando a nuestros productores, como parte de los beneficios que ofrece Anca. Igualmente les informamos sobre la póliza de seguro, los créditos para maquinarias e implementos, para lo cual les ofrecemos hasta 200 mil bolívares en créditos, para el consumo interno en nuestra proveeduría. Hemos dicho que cada productor tendrá una tarjeta intransferible, con el fin de que sean realmente ellos los beneficiados. Igualmente, se informó que cada

Técnico contará con una Laptop y un Black Berry a fin de estar conectados con la Asociación y que la información fluya en ambos sentidos, para estar al tanto de las necesidades de los productores y los avances y su cosecha. En Silos Anca, la Oficina de Atención al Productor está presta a atenderlos, para que vigilen la entrega y análisis de su producto y, finalmente, reiteró la disposición de Anca de construir la Planta de harina precocida, a fin de ser cada día más eficientes y contar con un valor agregado más, que se une a los otros beneficios, que ofrece, en esta nueva etapa de transformaciones que vive la Asociación.


Gremios

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/9

Dictado por la UCLA

Concepción Quijada

La UCLA homenajeó al profesor Comenzó Diplomado de la agricultura venezolana en maquinarias El Consejo Universitario otorgó el Título de “Profesor Honorario” al presidente de ANCA (Portuguesa, Tibisay Muñoz).Tal y como estaba previsto, el pasado 30 de octubre, en el auditorio Ambrosio Oropeza de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), el Consejo Universitario entregó el Título de Profesor Honorario a Don Concho Quijada, en reconocimiento a su fructífera labor, en pro del desarrollo agrícola del país. La Rectora(e) profesora Nelly Velásquez y el Decano de la Facultad de Agronomía, encabezaron el acto, al cual asistieron agricultores, representantes de gremios a nivel regional y nacional, su familia, integrada por sus hijos Nelson, Miguel Angel, Alejandro, María Fabiola y Manuel, además de su esposa Fabiola, empleados de Anca, Silos Anca y Oleica y medios de comunicación tanto de Lara, como de Portuguesa. Semblanza El Profesor Nerio Naranjo, realizó una emotiva semblanza de Don Concho Quijada, para concluir diciendo: “La Universidad lo recibe con beneplácito, para reflexionar en su trabajo productivo, para estudiar su obra humanística y para recrear su trayectoria en nuestras aulas de clase, donde se aprende con el ejemplo, donde se construye el saber con el debate libre y donde toma forma la posteridad que nace y se expresa en los poderes creadores del pueblo. Para decirlo con las palabras de Visión Agropecuaria: “Concepción Quijada, un productor de maíz, sorgo, caña de azúcar y ganado, que comenzó de la nada y hoy es el productor que sembró Portuguesa y un visionario que cambio la historia de la agricultura en Venezuela”.

Decano Nerio Naranjo: Debemos bajar el impacto ambiental de la siembra

Don Concho recibe Título

admiración que siente por su padre, a quien reconoció que ha tratado de imitar en su forma de actuar, de relacionarse y de influir de alguna manera, para beneficio colectivo. La profesora Nelly Velásquez, rectora (e) de la UCLA, también quiso expresar unas palabras de elogio hacia Quijada, destacando su ejemplo de humildad, palpable en su expresión de no merecer el reconocimiento. “Dedicó su vida a sembrar no sólo en el campo, sino calidad de vida en el colectivo. Aprendió haciendo como productor agrícola y ser humano. Maestro, yo creo que este recinto no alberga ni tiene la capacidad de albergar la Venezuela, que admira lo que ha sido usted, en el transcurrir de los años y a toda la gente que ha recibido su beneficio”, enfatizó Velásquez. Su vida y amigos en video Luego del acto protocolar, que cul-

minó con el Himno de la UCLA, se proyectó un material audiovisual, en el cual las entrevistas fueron realizadas por quien escribe esta nota y el departamento de Informática de la Asociación se encargó del montaje general, en el que se pudieron apreciar diversos aspectos de la vida de Don Concho Quijada, así como diversas opiniones de sus amigos y familiares más cercanos, como su hermano Manuel Quijada y su hijo Nelson, igualmente Fernando Montenegro, Don Waldemar Cordero y su hijo Pedro Luis, Ricardo Yépez, entre otros. Para culminar el homenaje, el nuevo Profesor de la UCLA, acompañado de sus familiares, amigos y autoridades académicas fue invitado a bajar del escenario, para disfrutar del emotivo concierto ofrecido por el Coro de Campanas de El Tocuyo, y finalmente los esposos Jazmín y Pedro Jiménez, le dedicaron temas de Jhoan Manuel Serrat.

“Creo no merecer” “Estoy infinitamente emocionado con este acto, que me brindan por haber realizado una labor de desarrollo en esta región y hacerme un reconocimiento inmenso que creo no merecer(…) Quiero agradecer en mi nombre y el de toda mi familia, esta reciprocidad de afecto y cariño (…) aprecio infinitamente este acto porque sé que es sincero. Gracias amigos por este reconocimiento para el comportamiento de mi vida”, dijo Quijada. Posteriormente, le correspondió al ingeniero Nelson Quijada, presidente de Coposa y uno de los padrinos del acto, resaltó lo complicado de resumir en pocos minutos la

Acompañado de sus hijos: Alejandro, Nelsón y Miguel

(Portuguesa, Tibisay Muñoz).Con la asistencia de 30 técnicos se dio inició al Diplomado sobre Manejo, Calibración y Mantenimiento de Maquinaria Agrícola dictado por la UCLA, en la sede de ANCA, con la finalidad de brindarles la actualización necesaria en esta materia.

La actividad fue inaugurada por el licenciado Fernando Montenegro, Vicepresidente de Anca, en compañía del Decano de Agronomía de la UCLA, profesor Nerio Naranjo, así como de los ingenieros Juan Fernando Palacios presidente de Asoportuguesa, Oscar Contreras, presidente de Socaportuguesa y Clemente Rossi, de la empresa Agritrader.

Destacó Naranjo que un inadecuado manejo, calibración y mantenimiento de la maquinaria agrícola ocasiona la pérdida de la tierra y la contaminación del ambiente, por el excesivo uso de aceites, lubricantes y combustibles que requieren estos equipos. De allí que explicó a los participantes la importancia del manejo de la maquinaria, con responsabilidad social y

ambiental, así como las técnicas de mínima labranza.

El Decano de la Facultad de Agronomía refirió que este diplomado dará paso a un programa regional de certificación de mano de obra calificada y una especialización sobre las buenas prácticas agrícolas, en función de integrar a los obreros, productores y técnicos en el proceso de transformación que se desarrollar en la actividad productiva. Cabe señalar que este Diplomado será dictado durante cinco sábados, por lo que se extenderá hasta el mes de enero y de manera rotativa en las empresas antes mencionadas.

Por su parte, Fernando Montenegro al dirigirse a los participantes, señaló que la importancia de este Diplomado, dictado en las diferentes asociaciones de Portuguesa “es conjugar la experiencia docente de la UCLA, con la práctica de los técnicos, a fin de lograr una preparación acorde con los avances tecnológicos, que nos permitirá a los productores, ser más eficientes y productivos en las labores agrícolas”.


10/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Publicidad


Salud Animal

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/11

Rosaura Pérez Gil:

Falta de plan sanitario pone en riesgo a rebaños La veterinario asegura que pocas veces los asesores analizan detalladamente con el productor y el encargado de la finca, el plan sanitario que se está implentando anime grande con 1 o 2 bolsas de hielo, enviarlo al laboratorio, tomar placenta, lavarla y colocar una parte en una bolsa plástica para enviar refrigerada y otra en un frasco con formol para su estudio histopatológico.

(Portuguesa, Tibisay Muñoz).Actualmente los problemas que más se presentan en las fincas ganaderas son los abortos, la mortalidad en becerros y la muerte súbita de animales de cualquier grupo etáreo, de allí la importancia de practicar exámenes de laboratorio, de manera periódica y constante, según lo refiere la doctora Rosaura Pérez Gil. Asegura Pérez Gil, que “la ganadería en nuestro país cada día se expone a amenazas, que ponen en riesgo su sustentabilidad, una de éstas es la sanidad de los rebaños, porque se considera que lo que se está haciendo desde hace años es suficiente y esta bien hecho, pero pocas veces los asesores analizan detalladamente con el productor y el encargado de la finca el plan sanitario que se está implementando, con las fechas reales de aplicación de las vacunas, los desparasitantes, reconstituyentes, hormonas, etc. para detectar posibles fallas que atenten contra la salud del rebaño y menos aún se realiza un muestreo, para evaluar la efectividad de ese plan sanitario que tenemos años ejecutando”. Destaca la especialista que parte de su trabajo en el Centro Diagnóstico Veterinario, que lleva su nombre, es ofrecer al ganadero y a los empleados de la finca algunas herramientas que puedan ser útiles para hacer una toma de muestra oportuna, manejo y remisión al laboratorio en caso que se le presentara algún problema, cuyos resultados orientarán al veterinario en la solución de los mismos. Entre los problemas sanitarios en la finca, mencionó que pueden ser muchos, pero los que más llaman la atención son los abortos, la mortalidad en becerros y la muerte súbita de animales de cualquier grupo etáreo.

Es importante observar la placenta y el feto abortado

En segundo lugar, si en la finca hay un técnico o un medico veterinario, puede hacer una necroscopia del feto y tomar muestras de todos los órganos cortando trozos de unos 2 cm2 con un cuchillo muy afilado o con un bisturí porque los órganos fetales son muy frágiles, colocarlos en un frasco con formol al 10 % (90 ml de agua de chorro + 10 ml de formol puro) se debe tomar una muestra de todos los fluidos fetales con una inyectadora desechable (liquido peritoneal, pericardico, toráxico y contenido estomacal) se traspasa a un tubo de ensayo nuevo, se rotula y se envía al laboratorio en una cava refrigerado. En tercer lugar, hay que tomar muestra de sangre con anticoagulante para descarte de hematozoarios, ya que en algunas ocasiones anaplasma, tripanosoma y babesia son agentes causales de aborto, además del descarte de tóxicos en algunos casos.

Rosaura Pérez Gil: Diagnóstico a través de muestras garantiza salud del rebaño

Los abortos En el caso del aborto, nos detalla que lo conforman 3 elementos: la vaca, la placenta y el feto abortado. Todos deben ser estudiados para llegar a un diagnóstico certero.

“En Venezuela, la tasa de diagnóstico por concepto de abortos es baja (‹20 %). Generalmente no se le da importancia al feto y a la placenta, casi siempre se lo comen los perros o los zamuros, si acaso se toma alguna muestra de la vaca,

para descarte de brucelosis el día que detectaron el aborto. Y en este sentido, explica que la actitud correcta que se debe tomar ante un aborto en la finca es: “En primer lugar, buscar las evidencias del aborto que son el feto y la placenta, observar el tamaño del feto, color y anotar cualquier característica anormal en el mismo, recogerlo con guantes, lavarlo, colocarlo dentro de una bolsa plástica grande, meterlo dentro de una cava de

En cuarto lugar, tomar muestras pareadas de sangre sin anticoagulante de la vaca una semana después del aborto y una segunda muestra 15 días después de la primera muestra. La razón es porque generalmente las enfermedades de la reproducción, provocan secuestro de anticuerpos y no son detectados inmediatamente después del aborto sino días después”. Continúa detallando que estas muestras colectadas son enviadas al laboratorio acompañadas de toda la información de la finca y las circunstancias en que ocurrió el aborto, cantidad de abortos hasta la fecha, número de animales que conforman el lote, si ha ocurrido

muerte de becerros alrededor del nacimiento, introducción reciente de animales provenientes de otras fincas, vacunaciones realizadas hasta la fecha con marca de los biológicos utilizados y quien ha hecho la aplicación. “Si la muestra enviada es el feto completo, en el laboratorio se realizan varios análisis, que van desde el estudio microscópico de cada órgano fetal, para ver las lesiones provocadas por el posible microorganismo, cultivos bacterianos, pruebas serológicas de los fluidos enviados, del suero de la vaca, observación microscópica directa de microorganismos, etc. Igualmente Pérez Gil cita al autor V. Bermúdez y colaboradores, en su trabajo “Estudio Retrospectivo de las causas de aborto en ganadería de carne y leche en Venezuela (19912004) y manejo de la crisis abortiva”, en el cual se estudiaron 120 fetos abortados y reporta que el 47 % de los abortos estudiados son causados por leptospiras, otro 27 % son causados por IBR, infecciones combinadas con Ureaplasma e IBR representan el 25% de las causas, aun cuando existe seroreactividad a otros patógenos como DVB, Lengua azul, Campilobacter, entre otros, no fueron los agentes causales del aborto en los fetos estudiados. Finalmente, explica que se debe disponer en la finca de los insumos básicos, para hacer la captura oportuna de un aborto y remitirlo al laboratorio de una manera adecuada: cava de anime grande y pequeña, cuchillo afilado o bisturí, frasco de vidrio boca ancha con formol, tubos nuevos, para extracción de sangre tapa roja y tapa morada (facilitan la retracción del coagulo para separar el suero además que no se contamina la muestra para realizar cultivos bacterianos), inyectadoras desechables, hielo y friogel, bolsas plásticas grandes.


12/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Salud Animal

Las Micotoxinas son una amenaza perenne La mayor parte de las materias primas y forrajes están contaminados y que en la mayoría de los casos está presente más de una micotoxina.

Cortesía: Jorge Araque Departamento Técnico Alltech www.ergomix.com

2 T-

up ro G

ne no lr e a Ze

up ro G ge la Si

s in ox t o yc M

ns xi o tT go r E

s in ox t a Afl

s in ox t ra ch O

6 tin ys c o at m g i er St

Resultados del % de muestras positivas para micotoxinas en Europa

94 69

35

s up in ro is n G o N m DO Fu

um lli ci i n Pe

29

2 T-

25

pe Ty

e on n e al ar e Z

N=51

25

l rio na r te Al

up ro G

14

12

s in ox t ra ch O

s in ox t a Afl

2

tin ys c o at m g i er St

91 79 58

N=33

39 30

s in is n o m Fu

N DO

up ro G

e on n e al ar e Z

2 T-

up ro G

ns xi o at Afl

30

um lli ci i n Pe

18

27

ns xi o ot yc m

l io ar n r te Al

n ni tri i C

Resultados del % de muestras positivas para micotoxinas en América Latina

32

28

24

24

N=2 20

12

12

12

8

8

4 fusar enon X

100

Neos olani ol

En resumen, éste será un año desafiante; los productores deben asegurarse de que sus animales estén protegidos de los efectos perjudiciales de la contaminación por micotoxinas. Las condiciones ambientales implican que los animales estén en mayor riesgo que en los años anteriores. El primer paso para garantizar que la salud, el desempeño y la productividad de sus animales no se vean afectados es poner en práctica una estrategia de manejo de micotoxinas, que considere el desafío en su totalidad – desde el análisis de riesgos hasta las prácticas de gestión y un tratamiento efectivo. Un desafío de amplio espectro requiere una solución de amplio espectro.

N DO

up ro G

6

Diac etoxy scirp enol

“Nuestros animales siguen siendo el mejor indicador de que haya presencia de micotoxinas”, afirma el Dr. Swami Haladi, gerente técnico global del equipo de gestión de Micotoxinas de Alltech. “Si un animal no está desempeñándose a su pleno potencial o persisten los síntomas inexplicables, considere el papel que pudiera estar desempeñando una micotoxina.”

s in is n o m Fu

10

DON -3-Gl ucos ide

• El amplio espectro de absorción de micotoxinas demostrado por Mycosorb, tanto en publicaciones auditadas por pares, como en la práctica, sigue siendo la solución óptima para abordar este asunto.

16

15-A cDon

• Si bien es cierto que la aflatoxina suele ser el principal tema de conversación, los programas para resolver el problema deben mirar más allá, en el sentido de que los secuestrantes inorgánicos, a saber, las arcillas, no son suficientes para abordar el problema.

35

37

Ocra toxin a Tot al

La contaminación de amplio espectro requiere una solución con un enfoque también de amplio espectro.

49

Aflat oxina Tota l

Sobre la base de estos resultados, podemos suponer que la mayor parte de las materias primas y forrajes están contaminados y que en la mayoría de los casos está presente más de una micotoxina.

N=94

74

¿Qué podemos aprender?

Zear aleno ne

El programa 37+ de Alltech representa un auténtico descubrimiento tecnológico en comparación con otros métodos comerciales que brindan una ventana muy estrecha en términos de micotoxinas objetivo en comparación con la diversidad de micotoxinas que pudieran contaminar el alimento forrajero. Nuestro Programa 37+ nos permite identificar más de 37 micotoxinas, ofreciendo a los productores un panorama exacto de la contaminación por micotoxinas en el alimento, tanto a nivel global como a nivel de granja / molino individual.

93

Niva lenol

Estos factores ambientales hacen que el desafío que enfrentan los productores este año por causa de las micotoxinas sea más intenso y que la gama de micotoxinas sea más extensa. Es necesario ir más allá del desafío que plantean las aflatoxinas y ver la magnitud del verdadero reto.

El reciente análisis de los granos / alimentos forrajeros en ha demostrado o siguiente:

Verru culog en

Las condiciones de sequía que también han estado presentes en parte del sur de Europa durante los últimos meses y las fuertes lluvias en el norte y el occidente de Europa, han incrementado significativamente el riesgo de contaminación por micotoxinas.

Resultados del % de muestras positivas para micotoxinas en Norteamérica

Deox yniva lenol

El crecimiento de los hongos, presentes en todos los sembradíos en cantidades variables cada año, depende en gran medida de las condiciones climáticas en que crecen los cultivos. La USDA ha declarado a más de 1.000 países y 26 estados en los Estados Unidos como desastres por causa de la sequía. Estas son las áreas en donde los cultivos del 2012 se han visto gravemente afectados. Se ha calculado que la producción de estas áreas podría caer en un 60% 100%. Los Estados Unidos son el principal exportador de los cereales a nivel mundial y el intercambio comercial global de materias primas significa que los desafíos generados por las micotoxinas en una región se propagan alrededor del mundo.

Análisis de Componentes Alimenticios 37+ de Alltech:

Fum onisi n To tal

Cada temporada de cosecha pareciera traer consigo diversos retos que los agricultores y productores deben abordar para proteger la salud de sus animales y la calidad de su alimento. Los hongos y las micotoxinas que estos producen son una amenaza perenne y como tal, ahora más que nunca, el control efectivo de las micotoxinas es fundamental para el éxito de toda granja o molino.


Publicidad

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/13


14/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Ganaderia

En Táchira

Sempro produce ganado genéticamente superior

Vida productiva de una vaca lechera

En convenio con la UNET han desarrollado tres grandes proyectos, que han dado excelentes resultados (Táchira, Sara García).- Aportar soluciones para el incremento de la producción de carne y leche bajo parámetros de calidad composicional, organoléptica y sanitaria, para beneficio directo de la población, es el objetivo de Sementales Probados (Sempro). La información la suministró la Ing. Diana Méndez, gerente de Sempro, quien destacó que el trabajo científico-técnico que realizan en colaboración con valiosos genetistas “ha permitido el incremento de los indicadores biológicos y de producción mejorando la productividad de los rebaños ganaderos que participan en estos programas”. Esta organización tachirense con veinte años desarrollando conocimientos científicos y técnicos, aplicados en unidades de producción agropecuaria del país, pone a disposición de los ganaderos animales bovinos mejorados genéticamente a través de varios programas científicos. Indicó que en alianza con investigadores de la Universidad Nacional Experimental del Táchira (UNET) han desarrollado tres grandes proyectos, que han dado excelentes resultados como el de “Evaluación de la Producción de Hembras Mestizas F1 (Hosltein-Cebú), en el cual se ha hecho el monitoreo preliminar de 10 rebaños Sempro, que com-

La vida útil de una vaca se mide por ciclos lácteos

Novillas F1 (Holstein-Cebú)

prenden 1.578 vacas F1 en ordeño, los cuales han arrojado indicadores altamente competitivos tales como: intervalos entre partos de 368 días, una producción por lactancia de 3.101 Kg de leche, con una duración de lactancia de 256 días, para una productividad de 8,43 Kg/día por intervalo entre partos. Ofertan Hembras F1 Igualmente Mendez anunció ya están a disposición de los productores Hembras Mestizas F1 (HoslteinCebú) producto del programa antes descrito, en la subasta que realiza la Asociación de Ganaderos del Táchira (Asogata), en la ciudad de San Cristóbal. “De esta manera Sempro pone al alcance de los productores en el ámbito regional y nacional

animales genéticamente valiosos, que mejoraran su producción” señaló Méndez. Mejoramiento Genético Otro de los programas que Sempro desarrolla conjuntamente con la UNET desde 1992, es el de “Mejoramiento Genético de la Ganadería de Carne, en la Región Suroeste de Venezuela” el cual se basa en el uso estratégico de la inseminación artificial, para realizar pruebas de progenie de toros Brahman, identificando los toros genéticamente superiores para difundir su germoplasma con la finalidad de incidir positivamente sobre los caracteres fenotípicos cuantitativos de importancia económica. Paralelamente desde el año 2000, Sempro desarrolla con apoyo de investigadores de la UNET el Programa “Organización y Evaluación Zootécnica de la Cría de Mestizos Lecheros ” dirigidos a productos del cruzamiento de Holstein de alto valor genético con hembras cebú de nuestro rebaño de cría los cuales diversifican su actividad y aportan a los productores de leche, un animal adaptado a las condiciones del trópico que optimizan la producción de leche utilizando tecnologías generadas en el país que han aprobado su eficacia. Méndez indicó que además Sempro C.A. tiene a la disposición de los ganaderos de la región “Servicios Ganaderos” a fin de dar respuesta a necesidades particulares y específicas, mediante asesorías técnicas que permitan mejorar condiciones y manejo de rebaños, con el objetivo de incrementar la producción. Además, ofrece talleres de capacitación y formación para difundir conocimientos y tecnologías que ya han sido aplicadas y aprobadas en los rebaños de Sempro.

La vida de una vaca lechera puede dividirse en dos fases: crianza y producción. La fase de crianza se extiende desde el nacimiento de la ternera, hasta su primer parto. La fase productiva, desde el primer parto hasta el descarte o muerte. El periodo de vida productiva, es sinónimo de longevidad y producción vitalicia. Otros autores consideran, que la longevidad refleja la habilidad de una vaca para no ser eliminada, por baja producción y/o baja fertilidad, debido a errores en el manejo reproductivo o por enfermedad. La “vida útil” de una vaca lechera se mide en términos de cantidad de “ciclos productivos lácteos” y cada uno de ellos depende del éxito de inseminación en el ciclo anterior, toda vez que el ciclo productivo lácteo del período “n” (CPL “n”) es viable en la medida que se haya producido una “concepción” en el CPL “n-1”. Considerando como normal la verificación de las siguientes circunstancias: edad primera concepción (15 a 21 meses), edad primer parto (24 a 30 meses), duración de intervalo parto-concepción (3 a 5 meses), duración de CPL (10 a 12 meses); es habitual que vacas de siete años de vida, hayan completado cuatro CPL. Sin embargo, ciertas circunstancias pueden motivar que haya vacas que terminen su vida útil productiva con menos o con más de cuatro CPL. El reemplazo y descarte de una vaca lechera puede ocurrir en cualquier momento, ya sea por razones involuntarias, tales como enfermedad, mortalidad e infertilidad; o por razones voluntarias, tales como un bajo rendimiento productivo o venta de pie de cría. El descarte involuntario puede ser reducido mediante cambios en las condiciones ambientales (sanitarias o nutricionales) o también a través del mejoramiento genético. El descarte voluntario puede ser optimizado utilizando criterios

bio-económicos, es decir, mediante la determinación del momento preciso, en que la vaca deja de ser rentable y debe ser reemplazada. Sin embargo, estas bajas provocadas por “descarte” son compensadas por la entrada en producción de igual número de vaquillas en su primer parto, provenientes de la recría. Estudios realizados, reportan que las causas de descarte pueden ser: 52.7% por problemas reproductivos, 12.1% por problemas de ubre, 3.0% por problemas del aparato locomotor, 3.5% por problemas peripartales, 8.7% por motivos de emergencia y 19.9% por otras razones. El manejo reproductivo es la clave, para incrementar el periodo productivo y por ende la rentabilidad de las empresas ganaderas. Considerando que, entre los principales problemas que impiden lograr una alta eficiencia reproductiva tenemos el retardo en el reinicio de la actividad ovárica postparto y las fallas en la detección de celo, la terapia hormonal se presenta como una alternativa ideal para restablecer dicha ciclicidad ovárica y así asegurar el éxito de la inseminación. Para ello, numerosos protocolos, incluyendo el uso de estrógenos, progesterona o progestágenos, prostaglandina F2α y GnRH o sus combinaciones están siendo utilizados en diversas explotaciones pecuarias alrededor del mundo. Experiencias en campo, con el uso de GnRh y cloprostenol sódico con el programa Ovsynch, ha dado buenos resultados, demostrando una efectividad del 82% en la inducción y sincronización de celos. Así mismo, es necesario contar con un soporte mineral adecuado (Fósforo, Cobalto, Zinc, Yodo, Manganeso, Selenio,) ya que tiene un rol primordial para el buen funcionamiento de los procesos reproductivos. Autor: Ana Murguía MVZ, M.Sc. (c), Jefe de Investigación en Sanidad Animal de Agrovet Market Animal Health.


Publicidad

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/15


16/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Salud Animal

Dr. Gilles-Eric Séralini de la UE:

Deben prohibirse alimentos y agroquímicos transgénicos Las semillas de soya, maíz, algodón y canola, llevan incorporado el veneno para los insectos. Las de maíz y soja contienen Roundup, el mayor herbicida del mundo y sus efectos son que impiden que los órganos y las células funcionen bien Las empresas e investigadores protransgénicos siempre critican que sus opositores son radicales de lo natural, sin conocimientos científicos serios, utópicos por pretender alimentar al mundo sin tecnología transgénica y primitivistas. El Dr. Gilles-Eric Séralini no es nada de eso. Catedrático de Biología Molecular, especialista en toxicidad de variedades transgénicas y herbicidas, presidente del consejo científico del Comité de Recherche et d´Information Indépendantes sur le Génie Génétique (Criigen), durante 9 años trabajó para el Gobierno francés evaluando los efectos de los transgénicos en la salud y ahora es experto de la Comisión Europea en transgénicos. Ha venido a España invitado por la plataforma Somos lo que sembramos y dice que urge presionar a los gobiernos a que exijan a las compañías productoras de transgénicos que se hagan públicos los estudios de los efectos que estos alimentos tienen en la salud. Tengo 49 años. Nací en Argelia, soy cristiano y vivo en Caen (Francia), donde soy catedrático de Biología Molecular. Estoy casado y tengo dos hijos. Me preocupa el medio ambiente y la salud a largo plazo, soy especialista en toxicidad de variedades transgénicas y herbicidas. ¿Es usted un radical de lo natural? En absoluto, pero mi profesión es la investigación en biología molecular, cómo se hacen los organismos genéticamente modificados (OGM) y qué efectos tienen en la salud cuando los ingerimos. ¿Y? Sabemos que el cáncer, las enfermedades hormonales, metabólicas, inmunitarias, nerviosas y reproductivas están relacionadas con los agentes químicos que contienen. ¿Cuántos tipos de transgénicos hay?

Comercio entre Estados Unidos y Europa para etiquetar los OGM. ¿Europa es reticente a los OGM?

La UE ha pedido los resultados de las pruebas a las compañías para aceptar o no la comercialización de estos productos, pero las compañías dicen que son confidenciales, cuando según la ley de la UE deberían ser públicos. Ya hemos ganado algún juicio contra Monsanto demostrando los efectos nocivos de los OGM que pudimos analizar. Panorámica de la planta en sus inicios

Soja, maíz, algodón y colza. Las semillas llevan incorporado el veneno para los insectos. Las de maíz y soja contienen Roundup, el mayor herbicida del mundo. ¿Hay muchos alimentos que contengan soja o maíz? Sí, todos los que contienen por ejemplo azúcar de maíz (sodas, bebidas de cola, pastelería, salsas, bombones, caramelos, chocolate…). Y los animales que nos comemos que han sido alimentados con maíz transgénico (pollo, vaca, conejo, cerdo, leche, huevos…). ¿En qué dosis son peligrosos? No lo sabemos, porque no se han hecho los test adecuados; sólo sabemos que nos hacen daño a largo plazo. En general, impiden que los órganos y las células funcionen bien. ¿Pero se han hecho test con ratas? Sí, pero los resultados son confidenciales. Anormal, ¿verdad?… Hay que pedir a los gobiernos de Europa que hagan públicos estos análisis; y, cuando lo hagan, muchos debates ya no tendrán sentido porque serán evidentes los efectos de los OGM. Yo soy uno de los cuatro expertos que han trabajado para la Unión Europea en el conflicto que se debate en el marco de la Organización Mundial del

El Roundup Numerosos estudios advirtieron ya el hecho de que Roundup provoca daños en el ADN, por no citar alteraciones endocrinas y cáncer. Pero este nuevo estudio, que procede la Universidad Médica de Viena, es el primero en mostrar que la toxicidad de Roundup se mantiene incluso a niveles muy diluidos, lo cual entra en contradicción con lo que dicen los gigantes de la Agricultura Industrial sobre la supuesta seguridad de Roundup. Pero no solamente el ingrediente glifosato de Roundup es extremadamente tóxico, sino que aumenta su toxicidad por la presencia de otros aditivos en su formulación. La polioxietileneamina, por ejemplo, un agente tensoactivo que facilita la absorción del glifosato por las células, encontrándose que aumenta de manera significativa la toxicidad sinérgica de Roundup en los seres humanos.

Cuénteme.

Para saber si los OGM son tóxicos, se hacen los mismos test en todo el planeta; se les da a las ratas dos dosis de maíz transgénico durante tres meses y se les hacen dos análisis de sangre, a las cinco semanas y a los tres meses. Los resultados fueron: aumento de grasa en sangre (del 20% al 40%), de azúcar (10%), desajustes urinarios, problemas de riñones y de hígado, precisamente los órganos de desintoxicación. Suena fatal.

En España hay 100.000 hectáreas dedicadas al cultivo de maíz transgénico (casi todo en Cataluña), es la puerta de entrada de los OGM a Europa. ¿Usted también ha realizado investigaciones recientemente?

Sí, sobre los efectos del Roundup (el mayor pesticida del mundo, utilizado en tres cuartos de los transgénicos) en células humanas: directamente las mata. Los expertos pedimos dos años de test sobre animales en laboratorio, tal como se hace con los medicamentos; pero entonces los OGM no son rentables. Hay un gran combate político y económico sobre este tema y hay que decírselo a la gente: no nos permiten ver esos análisis de sangre ni conseguimos hacer el test más allá de tres meses. Esto es un escándalo escondido por las grandes compañías.

¿Tan poderosas son estas empresas que los gobiernos no pueden detenerlas?

Es el mayor desafío financiero que jamás ha existido. Hay cuatro plantas que alimentan al mundo a nivel intensivo: soja, maíz, arroz y trigo. Las compañías registran patentes sobre las plantas de estos alimentos gracias a los OGM. Quien tenga las patentes y cobre royaltis cada vez que alguien las coma o cultive en el planeta será el rey del mundo; por eso las grandes empresas farmacéuticas han empezado a hacer OGM. Las ocho mayores compañías farmacéuticas son las ocho mayores compañías de pesticidas y de OGM. Monsanto tiene el 80% de la biotecnología del mundo. ¿Y por qué lo permiten los gobiernos?

Hace quince años, todos los gobiernos de los países industrializados apostaron en el desarrollo de la industria de la biotecnología, donde se ha invertido mucho dinero público. Los gobiernos saben que hay problemas con los OGM, pero si consiguen y publican los resultados de los análisis, resultará que todo lo autorizado hasta el momento ha sido un error de graves consecuencias. Lo que hundiría cualquier gobierno. Exacto. Aun así, jamás un OGM ha sido autorizado por los ministros de Medio Ambiente de Europa.

¿Por qué los científicos no presionan?

Ni siquiera uno de cada 10.000 tiene acceso a los datos. Yo hace nueve años que leo todos los informes europeos y americanos de controles sanitarios de OGM y los únicos que hacen test son las propias compañías.

Usted los hace. Pocos, son carísimos. Se debería exigir a las compañías que los análisis los realizaran universidades públicas en lugar de las empresas privadas a sueldo de las compañías.”

Por: Martín Lucione. Técnico ambiental. Buenos Aires, Argentina.


Publicidad

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/17


18/

Evntos

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Contra viento y marea

Asopemi realizó la I Expoindustria (Portuguesa, Tibisay Muñoz).- Del 16 al 18 de noviembre, la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias del estado Portuguesa (Asopemi), realizó la I Expoferia Agroindustrial, con el objetivo de promover los diversos productos y servicios, entre los que destacan algunas innovaciones dirigidas a los sectores productivos. Entre las empresas que participaron podemos mencionar: Tanapo, Diagro, Agroindustrias El Intento, Universidad Yacambú, Alimentos Euroven, Repuestos Mamanico, Industria del Mueble el Arte, La Casa de los Conchones, Realsa, Movistar, Comunicaciones HG, Tips Publicitarios, Moncar, Dulces Sofía, Vip 375, Flash Point, el Instituto Nacional de la Pequeña y Mediana Industria (Inapymi), así como las emisoras de radio: Ok, LW, Feria y La Mega, entre otras. Mario Suárez, presidente de Asopemi, se mostró muy satisfecho, porque a pesar de todos los sinsabores debido a la premura con la que se organizó todo, dieron este primer paso y la experiencia les servirá para la próxima ExpoIndustria, que seguramente, irá mejorando y creciendo en organización y participación de las empresas. -Realmente es satisfactorio cuando los amigos, se acercan a decirte, gracias por esta actividad que tanto necesitamos en el país. Lógicamente, a pesar que las empresas se encuentran diezmadas y del tiempo tan corto, que muchos quisieron estar, pero tenían compromisos fuera del país y nos dijeron que contáramos con ellos para el próximo año. Realmente hacía falta esta actividad, porque últimamente se han venido realizando muchas pequeñas exposiciones, en espacios reducidos con aire acondicionado en los centros comerciales, pero hace falta una vitrina agroindustrial, en donde las empresas puedan mostrar sus productos y servicios. De allí la importancia de seguir realizando esta ExpoIndustria, manifestó Suárez. Por su parte, Miguel Angel Corona, junto a su padre Don Rómolo Corona, miembro fundador de Asopemi, quienes participaron con una exposición de sus muebles, juegos de cuarto y cocinas que fabrica “Industria del Mueble El Arte”; expresó que esta actividad constituye el relanzamiento del sector de la pequeña y mediana empresa para darse a conocer, relacionarse con el gobierno, con miras al apoyo y participación del Estado. “Estamos muy contentos, porque este es el inicio de una nueva etapa de Asopemi y desde ya comenzaremos a organizar la Expo 2013, para que en verdad sea un éxito y esto pasa por abrir núcleos de Asopemi en los diferentes municipios, para que todos los pequeños y medianos empresarios puedan ser partícipes de su propio crecimiento”, aseguró Corona.


Publicidad

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/19


20/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Porcicultura

Feporcina:

Industria porcina estable El sector abastece plenamente la demanda nacional, con una producción de 240 mil toneladas de carne de cerdo al año. (Portuguesa, Tibisay Muñoz).Alberto Cudemos, presidente de Feporcina asegura que el sector porcino venezolano está en capacidad de exportar al Mercosur, no obstante, la situación del ganado vacuno en el país, aún no declarado libre de aftosa, perjudica las exportaciones de carne de cerdo nacional.

Peste porcina clásica

La peste porcina clásica es una enfermedad viral altamente contagiosa y frecuentemente fatal que afecta a los cerdos tanto domésticos como salvajes. Los primeros informes de esta enfermedad. Esta patología está clasificada dentro de la lista de enfermedades de declaración obligatoria de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y afecta solamente a los miembros de la familia Suidae, a la cual pertenecen los cerdos domésticos, jabalíes y cerdos salvajes.1 Actualmente se considera una de las enfermedades que más daños ocasiona en la industria porcina mundial, tanto desde el punto de vista económico como sanitario.

Cudemos explica que “es un tema sanitario” hasta que el sector del ganado vacuno no solucione su problema de erradicación de aftosa, “en Venezuela no se puede exportar cerdo porque hay unas disposiciones de la Oficina Internacional de Epizootias y de las FAO quienes controlan y contribuyen con los países a definir lo relacionado con la sanidad animal”, agregó.

Garantizado pernil navideño

“El sector porcino el venezolano pasó de comer 3 kilos per cápita a consumir este año más de 12 kilos”. Según Cudemos el empleo, el aumento del poder adquisitivo, la dinámica que tiene la economía y la industria son importantes para los proyectos a futuro. “La maduración de la inversión en un bolívar que se pone para el sector porcino tarda de tres a cuatro años, es decir; los cerdos que salen al matadero hoy fueron sembrados hace tres o cuatro años, dependiendo de la velocidad de crecimiento de cada empresa y de cómo se estructura la inversión”, explicó. También añadió que en el año 2013 la producción sería cerca de 25 mil madres nuevas lo que significarían 250 mil cerdos, explicando que para los próximos tres años están estructurados los planes de desarrollo de las empresas más importantes del sector. En relación al Mercosur el presidente de Feporcina afirma que “nosotros hemos escogido 3 ó 4 productos y, como no tenemos las economías de escala que tiene Brasil, estamos haciendo acuerdos entre empresas para conjuntamente producir el mismo producto a los efectos de tener un destino de exportación hacia el sur”. De acuerdo al directivo “el sector abastece plenamente la demanda nacional con una producción de 240 mil toneladas de carne de cerdo al año”. Aseguró que la importación de 3.000 toneladas no afecta la producción nacional pues “se trató de un acuerdo con el Gobierno para el programa alimenticio de perniles navideños”.

Alberto Cudemus: “El sector abastece plenamente la demanda nacional”

PPC Con respecto a la peste porcina clásica precisó, que la industria continúa fomentando las investigaciones para combatir la peste porcina clásica, una de las principales enfermedades virales que afecta tanto al ganado doméstico como salvaje: “en mesas de trabajo Feporcina ha discutido este problema con el Gobierno para lo cual se ideó una normativa sanitaria y un plan de erradicación, bajo la coordinación del Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai). Por último, el presidente de la Federación Venezolana de Porcicultura (Feporcina), Alberto Cudemus, anunció la colocación de 3.000 toneladas de pernil a disposición del gobierno nacional que estarán disponibles para la época navideña en las cadenas de comercialización del Estado. Expo Feria Feporcina 2012 A propósito de la recientemente realizada ( septiembre de este año) Expo Feria de Feporcina,

hacemos en esta segunda entrega en Visión Agropecuaria, la reseña de la excelente organización, por parte del Comité Organizador encabezado por el ingeniero Francisco Monzón, presidente del mismo y además presidente de Feporcina del estado Apure, quien en sus palabras de apertura del acto, destacó la evolución del sector. “Por ello, se creó este evento, cuya finalidad es fomentar la educación y la formación como elemento fundamental del desarrollo y lograr una participación eficiente en términos competitivos en el mercado nacional”. Reconocimientos La Federación Venezolana de Porcicultura, entregó el reconocimiento por la labor en la cobertura de noticias en el área agropecuaria por más de 12 años en El Nacional y éste recayó sobre la periodista Katiuska Hernández, por su labor en la cobertura de noticias en el sector agrícola y pecuario en El Nacional por más de 12 años. “Siempre ha sido una periodista acuciosa y hace unas preguntas difíciles y fue unánime de los miembros de Feporcina que le otorgáramos este reconocimiento por la cobertura del sector pecuario”, manifestó Alberto Cudemus, presidente de Feporcina. Por otra parte, Eduardo Rodríguez Giolitti, también fue galardonado por su destacada labor periodística, por parte de Feporcina y Fegaven, organizaciones que le otorgaron reconocimiento a la labor periodística, “Por su aporte a la información y opinión a través de Noticiero Venevisión”.

Dada la gran variedad de síntomas y las diferentes formas de presentación, las pruebas de laboratorio son fundamentales para un correcto diagnostico. Se deben remitir al laboratorio muestras de sangre, tonsilas, ganglio mesentérico, ganglio retrofaríngeo, ileon distal, riñón y bazo para su análisis

El estudio de laboratorio puede consistir en aislamiento directo del virus. Detección del ácido nucleico viral mediante la prueba de PCR o detección de anticuerpos específicos

La Sintomatología es muy variada dependiendo de la edad del animal la situación inmunitaria y otros factores. Existen animales aparentemente sanos que son portadores del virus y tienen gran importancia en la diseminación de la enfermedad. Se han descrito 5 presentaciones: Forma clínica hiperaguda. Los animales afectados mueren en un plazo muy corto (alrededor de 5 días) tras la infección. La sintomatología se reduce a fiebre elevada.

Forma aguda. Fiebre alta, disminución del apetito y abatimiento general, disminución de leucocitos y plaquetas en sangre (leucopenia y trombopenia). Posteriormente aparecen temblores y hacinamiento de los animales en estado de libertad. En la fase terminal los cerdos tienen una marcha ondulante por parálisis del tercio posterior, que posteriormente se generaliza y los animales permanecen tumbados sobre un costado y moviendo las extremidades de forma continuada como si remaran.

Forma subaguda. Los animales sobreviven entre 20 y 30 días tras la infección. Forma crónica. La supervivencia es superior a los 30 días. Forma trasplacentaria y congénita da lugar al nacimiento de animales con enfermedad congénita. No hay que confundir la Peste Porcina Clásica con la Influenza Porcina. La Peste Porcina es una enfermedad que afecta a los cerdos (y jabalíes) y su transmisión a los humanos no se ha demostrado. Aun así, se recomienda no comer carne de animales sospechosos de padecer la enfermedad.

Alberto Cudemus, expresó “mis felicitaciones a Eduardo Rodríguez y a Venevisión porque han sido reconocidos hoy en día por la Federación de Ganaderos Bolivarianos y por Feporcina, por su excelente labor”. Por su parte, Balsamino Belandria, presidente de Fegaven expresó que “periodistas como Eduardo necesitamos en nuestro país, para que la información justa y balanceada salga y llegue a los venezolanos que están esperando una información objetiva, de lo

que sucede en Venezuela”. Rodríguez exaltó la importancia del reconocimiento al equipo periodístico de Venevisión por parte de las agrupaciones del sector agropecuario del país. “Agradecido por este nuevo respaldo, un gran reconocimiento que además me pone muy cerca, a la vista, de una realidad en el sector empresarial, es decir, una visión de país a la que nos debemos como servidores públicos”, destacó Rodríguez Giolitti tras recibir el reconocimiento.


Eventos

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/21


22/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

En Portuguesa

Insai ha aplicado casi 100 mil vacunas antiaftosa En total se aspira a inmunizar un aproximado de 1.076.000 bovinos, de los cuales 950 mil animales corresponden al sector privado y unos 126 mil animales a vacunar, corresponderían a pequeños productores contemplados en el plan social. (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- Con la finalidad de garantizar la salud de los diversos rebaños en el estado Portuguesa, el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI) inició la segunda campaña contra la fiebre aftosa, rabia y brucelosis, correspondiente al presente año, para lo cual se distribuyó un aproximado de 99.240 dosis a pequeños y medianos productores Así lo manifestó el ingeniero Renny Segovia, director regional del mencionado organismo, quien agregó que la jornada de vacunación se realizará hasta el 15 de diciembre. “Contamos con un equipo de veterinarios calificados para realizar las visitas a los predios y hasta ahora los resultados han sido altamente positivos”, dijo. Agregó que han contado con el apoyo de los Comités de Salud Agrícola Integral (Cosai) y los consejos comunales, en las diferentes unidades de producción y espera que los productores colaboren para poder garantizar la cobertura de inmunización, para ello se hace un censo, a partir de la consignación, por parte de los interesados, a fin de saber la cantidad de ganado a inmunizar. En total se aspira a inmunizar un aproximado de 1.076.000 bovinos, de los cuales 950 mil animales corresponden al sector privado y unos 126 mil animales a vacunar, corresponderían a pequeños productores contemplados en el plan social. En cuanto a las cifras nacionales, el organismo informó que se aspira vacunar a unos 3 millones 500 mil animales, lo que representa más del 25% del rebaño en el país, atendiendo alrededor de 58 mil productores agropecuarios. Es de resaltar también que durante la primera etapa del ciclo de vacunación, presidente del Insai, Pedro Moreno, habría informado que fueron atendidos más de 67 mil productores, a nivel nacional, por lo que aspiran a cumplir con las metas para esta segunda fase.

Productores deben colaborar y cumplir con la vacunación

Salud Animal

CIARA promueve manual de castración de cerdos El objetivo es evitar mayores pérdidas por malas técnicas y alcanzar la optimización en la producción y reproducción del rubro”. (Prensa Fondas ) Este taller, que estuvo conformado por delegados parroquiales de la Gran Misión Agro Venezuela y representantes de las 13 cooperativas incorporadas en las labores del Consejo Agroalimentario Nude Palito Blanco donde se trabaja con la cría y beneficio de cerdos, para la elaboración de embutidos y su distribución; busca incorporar en dicho manual de capacitación, formación y acompañamiento socio poroductivo, las experiencias y métodos en la ejecución de prácticas agrícolas artesanales llevadas a cabo por las comunidades. “Desde la Fundación Ciara Central, se distribuyó de manera equitativa a los estados todos los métodos de enseñanza y aprendizaje para ser aplicados en las zonas rurales donde la institución esté presente. En este sentido, al Zulia le corresponde realizar reuniones y talleres que permitirán fundamentar y contribuir en la elaboración del Manual, que será sistematizado a nivel nacional”, explicó el servidor público de la fundación en la Región, Alfonso Morales. Por otra parte, Morales destacó, que el Ciara en la región aprovechará este tipo de actividades para dar valor agregado. “Queremos crear un manual de Castración de Cerdos hecho por la comunidad, para la comunidad de tal forma que internalicen y entiendan mejor el proceso, en la ejecución de esta práctica y así evitar mayores pérdidas por malas técnicas y alcanzar la optimización en la producción y reproducción del rubro”. Del mismo modo, resaltó que dicha experiencia para la construcción del Manual, comenzó en el Sur del Lago de Maracaibo, en municipio Colón de la parroquia Urribarrí, donde se efectuó una reunión en la comunidad Quinta Paraíso con los productores y productoras del Proyecto Gallinas Ponedoras, promovido y financiado por la organización de las

Crearán manual de castración

Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAOVENEZUELA), obteniendo resultados satisfactorios.

El Taller Durante el Taller que contempló la teoría y la práctica la cual fue plasmada en papel, se hizo énfasis en la buena utilización de los equipos al momento de ejecutar esta práctica, entre ellos: guantes, escalpelo, algodones, desinfectantes y antiséptico para el cerdo y el productor, respetando los pasos técnicos y métodos a fin de evitar pérdidas y contagio de bacterias o enfermedades. Castrar a estos animales facilita su manejo en etapa adulta, evita el riesgo de que las hembras salgan preñadas en forma indebida, permite que asimilen mejor el alimento y el manejo de grupo porque no todos los machos son reproductores sólo uno en espe-

cial que transmite calidad al hijo, de igual manera el animal, que se va a beneficio, tiene una buena calidad, terneza, buen sabor, buena distribución de grasa y buen rendimiento en canal. Por su parte, José Montiel representante de la cooperativa Patria y Trabajo manifestó, “la actividad fue fabulosa, esto resulta un punto a favor porque hay técnicas que desconocíamos y gracias a la actividad pudimos vivirla, cosa que nos traerá beneficio en el incremento en nuestra producción de cerdos” El delegado parroquial de la Gran Misión Agro Venezuela en la Concepción, Ramón Montiel indicó, “esta iniciativa es excepcional, el Ciara siempre ha tenido ese agrado y acercamiento que beneficia directamente a todos los productores tal como lo indica el presidente Chávez, motivándonos así a impulsar la agricultura y a ser voceros de estos aprendizajes”.

Castrar a los animales facilita su manejo en etapa adulta


Publicidad

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/23


24/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Salud Animal

Alexis Gómez Abreu

La Rabia: zoonosis de obligatoria denuncia (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- La rabia es una enfermedad altamente contagiosa, 100% mortal y por ende de denuncia obligatoria. Según lo refiere el MV Alexis Gómez Abreu, jubilado del antiguo MAC, miembro del Programa de Salud Animal en el estado del 2000 a 2008, expresidente del Colegio de Veterinarios (97-99) delegado a la Federación de Colegios de Veterinarios por el estado Portuguesa y actualmente se desempeña en el ejercicio libre, participando activamente en vacunación de rabia, brucelosis y aftosa. Y fue él precisamente quien diagnosticó en el año 86 la enfermedad en Portuguesa, cuando por diversas causas, hubo numerosos casos, afortunadamente, sin llegar a la fase endémica. Nos explica Gómez Abreu que la rabia tiene dos vertientes: una rural y una urbana. “El ciclo urbano viene de las grandes concentraciones de caninos realengos que la transmiten al ser humano. De ahí la importancia para la OMS porque las poblaciones caninas andan deambulando sin control ni profilaxis, no se vacunan como debe ser y también, que antes se eliminaban los perros y gatos, para controlar la población, ya que pueden ser transmisores de la enfermedad. -El Ministerio de Salud, que lleva la parte de zoonosis tiene programas de vacunación, principalmente en las zonas rurales, porque en las zonas urbanas hay más vacunación. En cuanto a los transmisores en las zonas rurales, son los zorros, zorrillos, mapaches y murciélagos hematófagos que pueden trasmitir a las otras especies y a los seres humanos, sobre todo cuando éstos duermen a la intemperie. Rabia paralítica Bovina

Síntomas de rabia paralítica bovina:

En Bovinos el período de incubación es de 25 a 60 días, depresión, rechinar de dientes, salivación, aceleración respiratoria, debilidad de patas traseras, balanceo de cuartos traseros, cola flácida y en desviación lateral, disminución de sensibilidad general e hipersensibilidad en el lugar de la mordedura, parálisis de miembros posteriores, seguida de los anteriores, parálisis de músculos de masticación y deglución, parálisis del pene, intentos para bramar sin voz, intentos vanos de levantarse, muerte.

Analisis de la muestra

males sospechosos de rabia tienen que ser enviados para la prueba de inmunofluorescencia al cerebro y la médula del animal, porque el virus es neurotrópico, Es decir, que ataca al sistema nervioso central y se detecta por la presencia de los corpúsculos de Negri que aparecen en los cortes histológicos del cerebro del animal. Si no se hace el examen y si no se aplica el tratamiento antes de los diez días la persona puede morir, porque el virus recorre el camino hasta el sistema nervioso. Una vez que se detecta el virus en el organismo es muy difícil que sobreviva, la persona o el animal mordido, ya que es un virus 100% mortal. Hábitat Portuguesa tiene muchos ríos y los murciélagos viven a orillas de éstos. Su hábitat natural son las cuevas, en el piedemonte, donde antes había mucha ganadería, pero se ha ido desplazando hacia los llanos y los murciélagos se han desplazado también y se han adaptado a sitios donde no hay montañas, como Papelón, Guanarito y la parte baja de Guanare. No obstante, se había detectado en los 14 municipios durante los años 80 y 90. Actualmente se mantiene la epidemiológica en los municipios de la

parte alta como Sucre y Unda, hacia el estado Lara, que ha presentado en los últimos años muchos problemas de rabia. Rabia paralítica bovina En cuanto al problema de la rabia paralitica bovina afecta al humano, porque si éste tiene heridas cuando manipula animales enfermos se contagia. Ahí interviene sanidad con vacunaciones en las personas en contacto con animales rabiosos. Actualmente el MATT a través del INSAI mantiene además del diagnóstico, el control del transmisor, con capturas, clasificación e identificación del murciélago: Hay una vigilancia epidemiológica que es notificación en casos de humamos y animales, ay que es una enfermedad de denuncia obligatoria. “La rabia es enfermedad altamente contagiosa afectando el sistema nervioso central, con elevada mortalidad. Los murciélagos tienen predilección por ovinos, caprinos, aves, cerdos aunque en menor cantidad, debido a la gran cantidad de grasa, ellos prefieren a los caballos y bovinos porque son mas dóciles y no se pueden quitar los murciélagos”, señala el veterinario.

Síntomas de rabia clásica en bovinos, ovinos y caprinos: Apariencia tensa y vigilante, hipersensibilidad a los sonidos violentos, ataques violentos a otros animales u objetos inanimados, incoordinación, fuertes bramidos roncos, excitación sexual, aberración del apetito, parálisis repentina, muerte en pocas horas. Rabia en caballos, burros, mulas y cebras Período de incubación 25-30 días, incoordinación, parálisis progresiva, devolución de alimentos por las fosas nasales, saliva espumosa, muerte. En cerdos Período de incubación de 7 a 14 días, irritación del sitio de la mordedura, dificultad para tragar, salivación espumosa, parálisis, muerte. En Caninos y felinos Período de incubación de 10 a 60 días, fase melancólica: inquietud y tristeza. Fase de excitación furiosa: hiperestesia, dificultad para tragar, salivación, excitación y agresividad. Fase muda: paralítica: parálisis maxilar inferior, esófago y faringe e incoordinación posterior, muerte. Laboratorios de diagnóstico adscritos al Ministerio de Salud y Desarrollo Social : Laboratorio del Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel. Laboratorios regionales de Diagnósticos del MSDS, ubicados en Maracaibo, Barquisimeto y San Cristóbal. Instituto de Investigaciones Veterinarias del Inia y laboratorios regionales del Insai.

“La rabia paralitica bovina es transmitida por el murciélago hematófago ‘desmodus rotundus’. De las 156 especies que existen, solo tres son hematófagos, los demás son insectívoros, frugívoros, polinizadores, ictiófagos que se alimentan de peces en los ríos. Cuando un equipo de veterinarios, explica Gómez, hicimos una campaña en el año 87, Portuguesa fue el estado que mas casos de rabia presento. El diagnóstico clínico es presuntivo, pero más exacto el examen de laboratorio, donde los ani-

Trampas para capturar muerciélagos

Tres de las especies son hematófagos


Empresas

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/25

Raúl Baltar: “Lo más importante dentro de las organizaciones es la gente”

www.avisa.org.ve Asociación Venezolana de la Industria de la Salud Animal

AVISA organizó taller de planificación por escenarios

La Asociación Venezolana de la Industria de Salud Animal, AVISA, consciente de su responsabilidad en materia de preparación y adiestramiento con sus afiliados, llevó a cabo un taller sobre la Planificación por Escenarios; dirigido principalmente a empresarios y dictado por el experto John Magdaleno, reconocido politólogo y analista de datos. En este sentido, Magdaleno explicó que el encuentro estuvo dirigido a dar a conocer, de una forma teórico-práctica, la técnica de Planificación por Escenarios. La misma que fue utilizada de forma efectiva por los empresarios a lo largo del Siglo XX y que aún constituye una herramienta novedosa para disminuir los riesgos dentro de las empresas. “Aquellos que apliquen la técnica se darán cuenta que una vez que lo hagan y planifiquen una serie de estrategias, dependiendo de los casos que se le puedan presentar, tendrán una serie de planes de contingencia dispuestos para reaccionar más rápido frente a escenarios inesperados”, explicó el experto. Durante la actividad los participantes tuvieron la oportunidad de desarrollar un ejercicio práctico tomando en consideración los aspectos vinculados al sector de la salud animal, para, de esta forma, aplicar las estrategias en sus respectivas empresas.

Presidente de Exterior realizó ponencia en Encuentro Anual de Venamcham Caracas, 23 de noviembre de 2012.- El Presidente Ejecutivo de Banco Exterior, Raúl Baltar participó en el Encuentro Anual: “Estrategias Gerenciales, Reinventarse es Crucial”, promovido por Venamcham y que se llevó a cabo en el Hotel Pestana de Caracas, este jueves 22 de noviembre. El encuentro reunió a líderes de diversas empresas, con la finalidad de intercambiar ideas, estrategias gerenciales y visiones de liderazgo que se traducen en resultados Raúl Baltar, Presidente Ejecutivo de Banco Exterior para las organizaciones. Baltar realizó la presentación “La actitud que aporta valor”, en la que destacó cómo los colaboradores de una empresa cumplen un rol protagónico en la construcción, desarrollo y sostenibilidad de la planificación, los procesos y la calidad. En tal sentido, aseguró que el liderazgo de un solo individuo no es suficiente y que las organizaciones no tienen sentido por si solas. “Se trata de un concepto, incluso de un logotipo, que no significa nada si no se entiende que quienes respaldan ese logo son las personas. Es por ello que la comunicación interna y bien estructurada debe ser una pieza infaltable, empleando la práctica de escuchar y ser escuchado”. Compartió las buenas prácticas y las experiencias dentro de la Institución Financiera que representa, que se ha ubicado como la primera para trabajar en Venezuela, de acuerdo a Great Place to Work. Explicó que uno de los proyectos bandera que ejecutan los colaboradores de la empresa lleva por nombre Accionando y es una iniciativa que permite aportar ideas para optimizar los procesos, reduciendo costos y tiempos, propiciando así la eficiencia y el sentido de pertenencia del trabajador. La actitud que aporta valor

Bancaribe regala a sus clientes más tiempo en navidad Caracas, noviembre de 2012.-Desde el pa-

sado 9 de noviembre, Bancaribe extendió los horarios de atención al cliente en gran parte de su red de oficinas ubicadas a lo largo del

territorio nacional, con el propósito de ofrecer más y mejores servicios en esta época de celebración y júbilo para todos los venezolanos.

En la región Los Llanos, las oficinas de San

Carlos, Barinas y Guanare trabajarán de lunes

a viernes de 8:30am a 5:00pm. Estas oficinas permanecerán abiertas los días sábados desde las 9:00am hasta la 1:00pm, exceptuando la

agencia de San Carlos. Por su parte, la Ofici-

na Llano Mall brindará servicio al público en

el horario que este centro comercial fije para la época decembrina. Los interesados en conocer el horario de las oficinas del resto del país así como el horario de los días festivos, podrán visitar la Sala de Prensa del Banco ingresando a www.bancaribe.wordpress.com. En esta época, los clientes Bancaribe podrán realizar sus operaciones financieras como depósitos y retiros de efectivo, emitir cheques de gerencia, revisar sus fondos de ahorro, pagar tarjetas de crédito, solicitar extensión de créditos, pedir asesoría especializada o cualquier otra transacción que normalmente realizarían en el Banco, pero en horario navideño.

El economista egresado de la Universidad Autónoma de Madrid, afirmó que la influencia de la actitud y el comportamiento de los seres humanos son factores indispensables que tienen que tomarse en cuenta dentro de las organizaciones, evitando así quedar relegadas solo a prioridades financieras. Si bien lograr que la actitud de cada uno de los líderes de una empresa se transforme y adapte a las nuevas situaciones que se presentan en el entorno no es tarea fácil, la empresa debe estar preparada para los tiempos de “vacas flacas”. Bajo su óptica “los líderes para tiempos de crisis comienzan a serlo justo desde los tiempos de bonanza” y sostiene que “las organizaciones modernas no evolucionan si no lo hacen sus integrantes”, a la vez que fomenta el liderazgo compartido, de equipo, en el que se aglutinen los esfuerzos, personalidades y ambiciones. Destacó la importancia de la actitud y precisó que quienes entienden que tienen derecho a ser felices en su trabajo, logran una integración con los objetivos de la empresa, es por ello que actualmente Banco Exterior ha invertido en la modernización de sus espaciós y en el mejoramiento de su clima laboral. Liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, preparación, valores, cambio, evolución, responsabilidad, ética y calidad, son conceptos claves para los ejecutivos y gerentes, quienes tienen especial interés por explorar las relaciones humanas de las organizaciones y convertirse en protagonistas que accionan estas premisas, porque es “crucial definir retos y compromisos” dentro de las empresas. Dentro de sus reflexiones precisó que es necesario “sentir y vivir a la organización”. Para Baltar, un líder debe evaluar lo que “las organizaciones quieren y lo que las personas que las conforman interpretan como su papel dentro de la empresa”.


26/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Salud Animal

En Canadá

Gobiernos e industria apoyan al sector porcino

Efecto del transporte sobre el estrés y la calidad de la carne Gran parte del estrés que experimentan los cerdos en transportes de larga distancia, podría reducirse mejorando el diseño de los camiones y optimizando el manejo durante el transporte (Especial).- Un estudio canadiense evaluó el efecto sobre el bienestar y la calidad de la carne en cerdo de distintas condiciones de transporte al matadero: duración (6,12 ó 18 horas), estación del año y situación dentro del camión.

Altos costos de producción y bajo precio de cerdos afectan a productores

(Especial).- Durante los últimos meses, los gobiernos federales, provinciales y territoriales de Canadá han estado trabajando estrechamente con el Consejo Porcino Canadiense (CPC), productores, procesadores y otros, para evaluar cuidadosamente los retos a los que se enfrenta el sector porcino en Canadá. Los altos costos de alimentación, junto con los precios del cerdo bajos se han traducido en una mayor presión para los productores de cerdos en los últimos meses. Los gobiernos reconocen a la industria de la carne de cerdo, como un importante motor de la economía del país. La industria porcina canadiense genera cerca de cuatro mil millones de dólares en los ingresos agrícolas, en efectivo en el 2011 y exportaron por valor de $ 3,6 mil millones de dólares en cerdos vivos y carne de cerdo. Entre las acciones acordadas, Gobiernos e industria trabajarán conjuntamente para informar mejor al sector y que este pueda aprovechar al máximo las ayudas inmediatas disponible a través de los programas existentes de gestión de riesgos empresariales, que incluyen pagos provisionales y adelantos de efectivo disponibles, a través del Programa de Anticipos así como garantizar que las solicitudes de anticipos en efectivo se procesen lo antes posible. Desde abril de 2012, se han emitido casi $36 millones en adelantos en efectivo. Fuente: www.3x3.com

Durante un período de ocho semanas (cuatro semanas en verano y cuatro en invierno) se cargaron tres camiones con cerdos de 121 kg con destino a matadero. Antes de salir, se pesaban e identificaban 16 cerdos por camión. Los animales eran sometidos a un ayuno en las 8-9 horas previas al viaje. Cada uno de los tres camiones se cargaba en intervalos de seis horas para que, después de las 6, 12 ó 18 horas de viaje, llegaran al matadero en el mismo momento. El matadero estaba a 300 km de la explotación y el transporte se realizaba por rutas más largas o más cortas para conseguir las distintas duraciones. Los cerdos viajaban a una densidad de 0,38 m2/cerdo (según la legislación canadiense). La temperatura media durante los desplazamientos en invierno fue de -13,4°C y en verano de 25,9ºC. Los 16 cerdos identificados a la salida se distribuían por los cuatro compartimentos del camión estudiados (C1, C4, C5 y C10). El tiempo de espera en el matadero era de 1,5 h, durante las cuales tenían acceso al agua. Estrés La concentración de creatina quinasa (CK) se vio afectada por el compartimento y la duración del transporte, siendo más elevada en los transportes más largos y en los compartimentos C4 y C10. En compartimentos como C1 no se incrementó la CK ni en los viajes más largos. La estación afectó la concentración de cortisol, reflejando un mayor estrés en los meses cálidos (36,11 ng/ml respecto a los 27,42 ng/ml registrados en invierno).

La concentración de lactato (indicador de esfuerzo físico y estrés) fue significativamente más baja en C10 que en los otros compartimentos. En verano no había diferencia entre compartimentos, pero en invierno era superior en C1 y C4. Calidad de la carne Cuanto mayor era la duración del viaje, menor era la pérdida por goteo en C4 y C10, mientras que no variaba en C1 ni en C5. Por lo que respecta a la estación, los cerdos transportados en C4 en verano tenían menores pérdidas por goteo, que los de los otros compartimentos. En invierno, las menores fueron las de los que viajaron en C10 (aunque sólo fue significativamente distinto respecto a C5). El pH de los que viajaron en C10 durante 18 hs, fue más alto que el de los otros compartimentos. En viajes de 6 hs, no se observaron variaciones según el compartimento, mientras que en los de 12 hs, C4 era significativamente superior a C1 y C10. Conclusiones Este estudio muestra que el transporte de cerdos durante periodos largos aumenta el estrés de los animales y reduce la calidad de la carne. Sin embargo, algunos compartimentos presentan muchos más efectos que otros, especialmente C4 y C10, mientras que C1 y C5 tienen menos efectos. Según estos resultados, gran parte del estrés que experimentan los cerdos en transportes de larga distancia, podría reducirse mejorando el diseño de los camiones y optimizando el manejo durante el transporte.

El estrés que sufren los cerdos, reduce la calidad de la carne


Publicidad

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/27


28/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Empresas

De alta tecnología

SATAKE ofrece equipos para la agroindustria

Hecho en Portuguesa

Tanapo expone nueva línea de rastras y traillas

SATAKE es líder mundial en la fabricación de diversas máquinas para la agroindustria de granos

El representante de ventas estuvo en la expoIndustria y aseguró que no se dejan ganar terreno por parte de los importadores

(Portuguesa, Senith Zarifi).- Una gran variedad de máquinas electrónicas: monocromáticas, bicromáticas, infrarroja, ultravioleta, entre otras, son las innovaciones que ofrece Satake a la agroindustria, según lo refiere Roberto Peña, Gerente de comercialización de Representaciones Satake en Portuguesa, ubicada en la carretera nacional vía hacia Turén.

(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz ).- “La idea de Tanapo es estar siempre presente en todos los eventos, por una parte para apoyar la iniciativa y por otra para mostrar lo nuevo que tenemos, nuestras nuevas ideas y proyectos”, asegura Miguel Rodríguez, representante de ventas de la empresa, en el marco de la I Expo Industria, organizada por Asopemi, en la zona industrial de Acarigua.

Así mismo, ofrecen máquinas electrónicas por canales y bandas de ultima tecnología para clasificar café, arroz, maíz, maní, nueces, ajonjolí y muchas semillas más. La empresa está ubicada en la carretera nacional vía hacia Turén y cuenta con los más novedosos equipos para la agroindustria, como son seleccionadoras electrónicas por color, usadas en la selección de granos y semillas.. El representante de la transnacional, explica que la empresa posee una extensa gama de productos para la agroindustria, entre la que destacan novedosos equipos, como son las seleccionadoras electrónicas de color, para granos. Así mismo, cuentan con unidades electrónicas ultravioleta y los equipos e implementos necesarios, para la selección del arroz, maíz, ajonjolí y café entre otros rubros. Específicamente, Peña dice que la maquinaria es ubicada dentro de los molinos, donde se realiza el proceso, en el caso del arroz el descascarillado, pulido y clasificación, proceso que finaliza con el empaquetado del producto. También Ofrecen maquinas electrónicas por canales y bandas de ultima tecnología,

“En este caso, presentamos tres equipos nuevos, que están a la disposición del sector agrícola : la rastra TR22, el volteo y la nueva Trailla TR260. Siempre pues de la mano con el productor y con el sector agroindustrial de Portuguesa y del país, con equipos de diseño propio de Tanapo, de producción nacional. Máquina seleccionadora de grano

para clasificar café, arroz, maíz, maní, nueces, ajonjolí, y muchas semillas mas.

Igualmente señaló que en el estado Portuguesa, ya se han instalado estos equipos, para el descascarillado y pulido del arroz, dando excelentes resultados a la agroindustria. Así mismo indicó, que para el procesamiento del maíz, cuentan con un equipo de alta tecnología, para la extracción del germen, el cual es un proceso importante en el país, ya qué de allí se obtiene la harina precocida, para las arepas, integrante fundamental en la alimentación diaria del venezolano.

Rodríguez enfatiza lo de “producción nacional”, pues explica que actualmente “con las nuevas políticas, hay una invasión de productos de Suramérica y de Asia, pero nosotros no nos damos por vencidos, por el contrario, siempre estamos compitiendo con ellos”.

El producto principal de Tanapo son las rastras y en esta oportunidad presentan la rastra TR22, una innovación para perfeccionamiento de los movimientos de terreno. Luego está la Trailla, que hace movimiento de tierras de un lugar a otro. El remolque con volteo cuya función principal es llevar tierra, arena o cualquier producto como granos o pasto dentro de la finca.

El equipo de Tanapo entusiasta participó en ExpoIndustria 2012

“También tenemos las rotativas, pues con las nuevas tendencias de cero o mínima labranza, entonces se hace una adecuación de terreno, antes de iniciar la siembra. Nuestra línea anterior tenía una amplitud de corte de 1.85 y 2.0. Ahora diseñamos una con 2.60 de ancho y una que está en mesa de diseño, tendrá 3.50 de corte y estará lista antes de fin de año. Seguiremos apoyando todas estas actividades y aprovecho la oportunidad para hacer el llamado a todas las empresas, para que participen, porque esto enaltece y orgullece a los trabajadores, que ven exhibidos los productos y servicios, que diseñan, construyen y venden”, concluye Rodríguez.

MVM Ranch

Tres amazonas ofrecen “todo para su finca” (PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- Para Mariela, Vanessa y Mirelys Calado, montar su negocio de productos agropecuarios es un sueño hecho realidad. Son tres jóvenes talentosas, emprendedoras y entusiastas, para quienes Agropecuaria MVM Ranch constituye un reto cada día. Ellas se ocupan de adquirir medicina veterinaria con los laboratorios más prestigiosos a nivel mundial y otros proveedores les proporcionan alimento para ganado, aves y animales de compañía. Así mismo, ofrecen aperos para los amantes de caballos, maquinarias, implementos y herramientas para trabajos propios de las fincas.

-Este mes cumplimos dos años y la receptividad ha sido muy buena. Trabajamos muy duro al principio, pero nos esforzamos en atender a los clientes y ofrecerles los productos que necesitan. Nuestro slogan es “Todo para su finca” y hemos crecido en la medida que nos han hecho pedidos.

En cuanto a su clientela, asegura que la mayor parte es de la zona, sin embargo, les han llegado de Maracaibo, de Barinas entre otros, gracias a que cuentan con un blog, en donde exhiben todo lo que ofrecen y por ahí las ubican.

En MVM Ranch hay de todo un poco

Para este trío femenino, ser mujeres no les ha impedido para nada desarrollar este negocio, aunque tienen ayudantes hombres, para los trabajos más pesados; cuando así se requiere, ellas mismas se fajan en las diversas tareas. “Nosotras somos del tamaño del compromiso que se nos presenta”. Algo que les preocupa es que últimamente, ha escaseado el alimento concentrado, porque no hay materia prima, por ejemplo la soya. Y de

Los aperos se venden mucho

todo, lo que más sale es alimento para gallinas ponedoras, “sobre todo porque como subió el precio del huevo, la gente se ha animado mucho en montar granjas avícolas. En cuanto a su clientela de aperos para equinos, dicen que mucha gente que practica deporte con caballos como el Teen Penning, los coleadores etc. “Estos son los que más cuidados les prestan a los caballos, porque los que tienen equinos de trabajo, no los tratan con tanto cuidado”.

También ofrecen medicina veterinaria, ordeñadoras, mangueras y otras herramientas

Nos comentan que hay una gran demanda de accesorios para equinos: jáquimas, sillas, estribos, cobijas. “En este renglón tenemos los importados que son un poquito más costosos para quienes desean exhibir el animal y los de trabajo en las fincas, que son más económicos”. Finalmente invitan a toda su clientela y público en general a visitarlas, para que aprovechen la mercancía nueva y algunas promociones, en su sede del CC La Espiga, de Acarigua.


NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Exterior - Apicultura

/29

Alberto Cid Souto

Apicultores argentinos celebraron Asamblea La expansión de la Sociedad Argentina de Apicultores a través del desarrollo de la actividad mediante la articulación de sus actividades en todas las regiones de Argentina, así como, la expansión del oficio, a través de planes educativos

(Buenos Aires, Eduardo Lázaro) Recientemente se llevó a cabo la Asamblea Anual Ordinaria, que convoca la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA) con la finalidad de dar a sus socios un balance de su gestión, así como también, discutir los lineamientos que conducirán la gestión de este gremio en el período por venir. Esta asamblea también sirvió para la elección de la nueva Junta Directiva del SADA, resultando relecto el actual presidente del SADA, Sr. Lucas Daniel Martínez, quien en el marco de este mismo acto, fue condecorado junto a otros dos apicultores por alcanzar una antigüedad de 25 años como apicultor asociado. Respecto al balance de esta Asamblea Anual, Lucas Martínez, el reelecto presidente de la Sociedad Argentina de Apicultores, quien a su vez es Vicepresidente de la Federación Internacional de Asociaciones Apícolas y otras organizaciones, comentó: - Una asamblea bastante positiva. Las participaciones en general son para hacer comentarios y consultas. Las personas (agremiados) están bien interiorizadas de la vida en la sociedad. Hoy contamos con colaboradores, esta gestión está trabajando con una lista unificada. El apicultor en Argentina

Según el balance de gestión presentado en esta Asamblea, el SADA busca para este nuevo período que las acciones de la sociedad beneficien a todos los agremiados, a pesar de la distancia física, la diferencia de las condiciones ambientales y la situación actual del apicultor. - La situación del apicultor en Argentina no está pasando por sus mejores años desde hace un tiempo, nuestro producto mayoritario, que es la miel, no está teniendo un buen precio en Pesos (moneda local) y hubo un aumento por costos. En consecuencia, el apicultor no pudo asumir ese cambio, por lo tanto nos da un mayor costo y un menor poder adquisitivo con lo cual muchos apicultores, tuvieron que dejar la apicultura como segunda ocupación y dedicarse a otra cosa, con lo cual hay una desprofesionalización. - Sin embargo, el apicultor argentino apunta a la exportación - Cierto el 90% de la miel Argentina se va a la exportación directa, porque tiene un gran volumen y peque-

Lucas Martínez, Presidente del SADA

Foto de grupo asistente

Isabel Cuevas, mujer apicultora

Cartel en la Sede de la Sociedad Argentina de Apicultores

- El algún momento ha venido gente de Venezuela, técnicos a través de un convenio entre Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y la parte técnica de Venezuela. La ultima reunión que estuvimos juntos, la gente de Fevoapi y el coordinador nacional del INTA que estuvimos juntos para ver si podíamos trabajar, que vengan apicultores ya formados a terminar de tener su formación y que no sea como otras veces, funcionarios públicos que vienen mas que todo en plan de turismo que en plan de aprendizaje.

ña población, en comparación con otros países como Brasil o Estados Unidos, que son grandes consumidores de miel. El tema puntual es que vamos a seguir trabajando en la exportación, porque para eso estamos preparados, el perfil del agricultor, - Obviamente, al tener cerca de los grandes centros urbanos, como los apicultores que viven cerca de la ciudad de Buenos Aires - una ciudad de casi 20 millones de habitantesbuscan fraccionar y consumir, pero no es el mayoritario de los productores en Argentina. Con fraccionamiento Lucas Martínez se refiere a la orientación de la gestión del SADA, mediante la creación de tres coordinaciones, entre ellas la de Servicios al Socio, a cargo de José Luis Pardo Tosso. Entre otras funciones la Coordinación de Servicios al Socio se encuentran: mantenimiento de la proveeduría de la Sociedad, donde se pueden adquirir insumos para la práctica apícola; recuperación de cuadros de la Sociedad, para lo cual acondicionaron una sala de calderas; sala de extracción y el servicio de fraccionamiento de miel para los asociados. En cuanto al fraccionamiento de la miel de cada apicultor, SADA está gestionando ante las instancias gubernamentales, la creación de una marca colectiva de sus apicultores, que le de identidad propia a la miel envasada en la sede de la sociedad. Nuevos o experimentados apicultores Otro de los brazos de acción de importancia para la Sociedad Argentina de Apicultores es la coordinación de capacitación, a cargo de Alejan-

Mujeres en la apicultura Entre los presentes en esta asamblea estuvo Isabel Irene Cuevas Castro, apicultora desde el año1986, quien atiende 500 colmenas propias y además maneja las colmenas de otros apicultores, aparte de su labor docente y su iniciativa para impulsar a las mujeres dentro de la actividad, que mantiene en Facebook con el nombre de Mujeres Apícolas. - No hay muchas mujeres apicultoras

Alejandro Martín (extrema izquierda) durante labor docente como Coordinador de Capacitación

dro Martín. De ella, dependen todas las actividades que lleva a cabo este organismo para la especialización de los apicultores o la iniciación de quienes desconocían la actividad. El Curso de Iniciación Apícola, que organiza la Asociación, está dirigido al público en general quienes deseen adentrarse en el oficio de apicultura, bien sea como una salida laboral, iniciar un emprendimiento o como hobby. Otros cursos que se llevan a cabo

están dirigidos a quienes ya tienen experiencia como apicultores, con el fin de especializar los conocimientos. Tal es el caso de la formación en materia de Elaboración de Hidromiel, Obtención y Producción de Propóleos, Sanidad Apícola, Obtención y Producción de Polen, Multiplicación de Apiarios. Intercambio con Venezuela Al ser consultado acerca del contacto con apicultores venezolanos el presidente del SADA declaró:

- No y estamos tratando que se unan más. Hay muchas mujeres que son esposas de apicultores y que están a la sombra del apicultor y que si las dejas tranquilas saben hacer el mismo trabajo. Estamos si limitadas, porque no tenemos la misma fuerza que tiene el hombre, pero si tenemos otras virtudes, para trabajar con la apicultura y una de ellas es la capacidad de docencia y el amor a la apicultura, que nos lleva a ser un poco más valientes a la hora cuando las papas queman, de incluso levantar a nuestros apicultores cuando la producción no es lo que ellos esperaban y la mujer es la que sale adelante, con esta práctica tan linda que es la apicultura.


30/

Semillitas

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Diez ruegos de un perro a su amo 1.- Mi vida dura de 10 a 15 años, cada separación de ti es para mí un sufrimiento, piénsalo bien antes de adoptarme.

5.- Habla conmigo de vez en cuando.

2.- Dame tiempo para comprender lo que quieres de mi.

7.- Antes de pegarme, piensa en mis mandíbulas podrían destrozar fácilmente los huesos de tus manos y sin embargo no las uso.

3.- Infúndeme confianza, vivo de ello. 4.- No te enojes demasiado conmigo y no me encierres como castigo. Tú tienes tu trabajo, tus diversiones, tus amigos yo solo te tengo a ti.

6.- Aprende a tratarme como es debido, yo nunca lo olvido.

8.- Antes de que me tildes de “inútil”, “bruto” o “perezoso” cuando me pides que haga algo, piensa que ha podido hacerme daño la comida, que estado demasiado tiempo

al sol o que mi corazón está cansado. 9.- Ocúpate de mi cuando llegue a viejo... tu también lo serás algún día. 10.- Quiero que estés a mi lado cuando llegue ese difícil trance, no digas nunca “no puedo resistirlo” o “que suceda cuando yo no esté”, todo me resultara más fácil si estás conmigo. La verdad a veces duele. Hasta Luego!!!

Bio Ciencias Pernil Navideño Ingredientes: - 1/2 taza de vino tinto - 2 cdas. de aceite de oliva - 1 1/2 cdas. de salsa inglesa - 1 cdita. de tomillo - 3/4 de cdita. de cebolla - 1/4 de cdita. de comino - 1/4 de cdita. de pimienta - 1/4 de cdita. de ajo en polvo - 2 dientes de ajo machacados - 750 g. de pernil - 1/4 de taza de mayonesa - 1/4 de taza de mostaza Preparación: Mezcle en un recipiente mediano el vino con el aceite de oliva, la salsa inglesa, el tomillo, la cebolla picada que quede menudita, la pimienta, el ajo en polvo y los ajos machacados, y agregue el pernil. Cubra y refrigere por 8 horas. Saque el pernil de la marinada. Hierva la marinada. Coloque el pernil en un molde y hornee a 425 C, por 30 o 40 minutos. Saque del horno y báñelo con la mezcla de mayonesa y mostaza. Corte el pernil en finas rebanadas y sirva.

La Fundación Nadbio, una organización venezolana enfocada en dar respuestas eficientes, que permitan el desarrollo sostenible de los sectores productivos del país y mejorar la calidad de vida de la colectividad en general. Sus servicios y programas se basan en la investigación, desarrollo, formación, transferencia y aplicación de tecnologías de vanguardia para generar soluciones integrales en los ámbitos de salud, producción de alimentos y conservación del ambiente. Un equipo multidisciplinario de profesionales capacitados en el uso de tecnologías de punta en diversas áreas , genera a través del trabajo articulado, la organización y la prestación de un servicio de calidad las condiciones necesarias, para alcanzar el desarrollo integral de Venezuela, donde el ser humano y el medio ambiente interactúen con armonía en la búsqueda de un mejor futuro. A la fecha, existen tres sedes de NADBIO ubicadas en los estados Lara, Trujillo y Monagas. Cuentan con una red de laboratorios, productos, servicios filiales y un equipo de asesores constituido por médicos veterinarios, ingenieros agrónomos y técnicos especializados con vasta experiencia en las principales zonas ganaderas del país; al que se suma su personal

administrativo y obrero para brindar asistencia directa, soporte tecnológico y atención de primera a productores agropecuarios en occidente, centrooccidente y el oriente de Venezuela. Cuentan, además con una revista donde enfocan secciones como Tecnología e innovación, Biotecnología y desarrollo, Actualidad, Expertos, Salud y vida, Reportaje central, Especial ambiente, Gestión Responsable, Avances, En Positivo y Gente Nadbio.


NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Agricultura / Internacional

/31

Las malezas roban luz y vida al maíz

Polémico maíz para combatir “supermalezas” en EE UU Debido al uso de cultivos genéticamente modificados y herbicidas Roundup, las malezas han desarrollado resistencia y algunas sobreviven a 24 veces la dosis usual. Una compañía asegura que la solución es un nuevo maíz El profesor Dallas Peterson de la Universidad de Kansas, quien ha cooperado con Dow en los últimos años, dice que el 2,4-D funciona bien en combinaciones con otros productos. Es un viejo herbicida, uno de los herbicidas sintéticos más antiguos. Lo hemos usado durante más de 50 años en muchas situaciones diferentes y no hemos tenido hasta el momento muchos casos de resistencia’, dijo Peterson.

Una compañía farmacéutica en Estados Unidos introducirá una polémica variedad de maíz genéticamente modificado para ayudar a los agricultores de ese país a combatir malezas resistentes. La empresa, Dow Agrosciences, dijo que utilizará una sustancia química que fue uno de los componentes del llamado Agente Naranja, el producto defoliante usado por el gobierno estadounidense durante la guerra de Vietnam. La compañía asegura que el nuevo cultivo es necesario debido a las llamadas “supermalezas” que afectan actualmente a más de siete millones de hectáreas de cultivos en territorio estadounidense. Dow asegura que su producto es seguro y sostenible. Para Jeremy Leech, un agricultor que cultiva maíz y soya cerca de Humboldt, Nebraska, las malezas resistentes son una constante amenaza a su granja y su familia. El año pasado Leech gastó unos US$7.500 en productos químicos para defender sus cultivos. Pero los herbicidas no lograron eliminar a las gigantes ambrosías (Ambrosia spp.), un tipo de arbusto. Y lo que es peor aún, estas plantas producen enormes cantidades de polen, por lo que agravan el asma de su hija de ocho años. Cuando las ambrosías liberan polen, mi hija tiene dificultades para respirar. En una granja a los niños les gusta jugar al aire libre todo el tiempo y cuando los niveles de polen son muy altos ella se ahoga’, dijo Leech. Revolución agrícola Miles de agricultores en Estados Unidos enfrentan ahora problemas similares con malezas resistentes a poderosos herbicidas. Los científicos señalan que esto se debe al éxito de los cultivos genéticamente modificados que fueron introducidos a mediados de la década de los 90.La compañía Monsanto se transformó en líder mundial en este campo gracias a la venta de los llamados maíz y soya Roundupready. Estos cultivos fueron genéticamente modificados (GM) para no ser afectados por el herbicida glifosato, un producto químico vendido por Monsanto con el nombre Roundup. Los agricultores sólo necesitaban

Vuelta al futuro

El nuevo cultivo ayudará con el problema de las “malezas monstruo”

fumigar una vez sus campos con Roundup para matar todas las malezas y dejar sus cultivos intactos. Los productores rurales rápidamente adoptaron la nueva tecnología porque les permitía reducir costos en forma significativa. ‘Roundup era el producto que se suponía iba a lograr maravillas’, dijo Van Leech, el padre de Jeremy. Y lo hizo durante los primeros años. Todo el mundo podía obtener cosechas limpias de malezas. ‘Pero en los últimos años las tierras se ven así’, dijo Van Leech, apuntando a un campo con malezas tan altas que cubren totalmente los cultivos. Para ver cuán serio puede ser el problema de las malezas, viajé a una parcela experimental cultivada cerca de David City por el profesor Stevan Knezevic de la Universidad de Nebraska. En uno de los campos de maíz nos vimos rodeados de plantas altas y erguidas. Pero no se veía ninguna mazorca. Los tallos que nos rodeaban eran de ambrosías gigantes, una de las doce malezas que han adquirido resistencia a Roundup Estas ‘malezas monstruo’ se han vuelto tan poderosas que sobreviven incluso a fumigaciones con 24 veces la dosis recomendada de Roundaup. Las malezas roban la luz y la vida a los cultivos. Sólo una maleza resistente por 10 metros cuadrados puede reducir el rendimiento de los cultivos en un 50%.’Durante los últimos 15 años yo he venido diciendo que si continuábamos usando Roundup tendríamos un problema. Ahora tenemos un problema’, dijo el profesor Knezevic.’La razón por

la que enfrentamos esta situación ahora es que no administramos bien la tecnología’. Fumigaciones combinadas Reconociendo la escala del problema, la industria de la biotecnología cree que la solución está en nuevos cultivos GM más efectivos. Dow Agrosciences busca ahora aprobación de las autoridades estadounidenses para un sistema de control de malezas llamado Enlist .En lugar de un cultivo resistente a un herbicida, la idea es modificar genéticamente cultivos para que sean resistentes a dos. Dow dice que se trata de una solución más efectiva porque permite a los agricultores combinar sus fumigaciones en un sistema más sostenible. Pero lo que está generando controversia es que estos cultivos han sido modificados para ser resistentes a una sustancia química denominada 2,4-D. Este potente herbicida fue desarrollado por investigadores británicos durante la Segunda Guerra Mundial y fue un componente del Agente Naranja, el defoliante utilizado extensamente por el ejército de Estados Unidos durante la guerra de Vietnam. 2,4-D es actualmente usado como un herbicida en la agricultura, pero en cantidades y ocasiones limitadas debido a que es altamente tóxico. Los nuevos cultivos GM ampliaran las opciones de los agricultores para recurrir al 2,4-D.Si bien fue uno de los ingredientes del Agente Naranja, el 2,4-D no fue vinculado causalmente a los efectos devastadores en la salud sufridos por muchos vietnamitas expuestos al defoliante.

La agencia de protección ambiental de Estados Unidos, Environmental Protection Agency, dice que el uso de 2,4-D es seguro en la agricultura. Se espera que en breve el Departamento de Agricultura conceda la aprobación final para plantar el nuevo maíz GM en la primavera entrante. Pero algunos científicos expresaron preocupación de que si no se enseña a usar el nuevo producto GM en forma apropiada, los problemas de resistencia aparecerán tarde o temprano .El nuevo cultivo ‘ciertamente ayudará con el problema de las malezas resistentes. Es una nueva forma de acción’, señaló el profesor Peterson. Pero no es la solución mágica y si utilizamos esta tecnología en forma demasiado extensa, eventualmente tendremos resistencia .En su granja del suroeste de Nebraska, Jeremy Leech está limpiando cuidadosamente

su cosechadora para asegurar que no está transportando semillas de malezas resistentes de un campo a otro. Leech es escéptico de que sólo un nuevo cultivo GM sea la solución a sus problemas. ‘Para mí, es una solución a corto plazo. Creo que el 2,4-D funcionará bien, pero lo que temo es qué sucederá en cuatro o cinco años si seguimos utilizando este producto. Creo que tendremos los mismos problemas que tenemos ahora con Roundup’, dijo Leech. Lo que está emergiendo de Dow y otras compañías de biotecnología en este campo es la creciente aceptación de que un mayor entrenamiento de los agricultores y un enfoque más amplio del manejo de malezas son aspectos cruciales para el éxito de sus productos. ‘Si cultivamos maíz Roundupready y lo rotamos con soya Roundup-ready la biodiversidad sufre’, dijo el profesor Knezevic. Estamos hablando sólo de dos cultivos y del mismo producto químico. Necesitamos más biodiversidad si el enfoque biotecnológico espera tener éxito, algo similar a lo que hacen los agricultores orgánicos que rotan más sus cultivos. Irónicamente, el futuro de los cultivos GM bien podría depender de reincorporar algunas de las prácticas más antiguas que la nueva tecnología amenazó con remplazar.

La solución podría estar en la rotación de cultivos.


32/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Maquinarias Vinos / Radio

Beaujolais Noveau

U

n minuto pasada la media noche del tercer jueves de cada noviembre, en la zona de Beaujolais, al sur de Francia, se inicia una desenfrenada carrera, para acarrear y distribuir, el Beaujolais Nouveau. La ley Francesa no permite que sea entregado antes de esta fecha. Y la carrera comienza, en aviones, trenes, camiones, o como sea necesario. En pocos días cerca de 7 millones de cajas, casi la mitad de la producción anual de la zona es distribuida y bebida, alrededor del mundo. En París, al día siguiente lo que se lee por doquier es “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”, “El Beaujolais Nouveau llegó!”. Historia

Comencemos por conocer un poco la historia que encierra su zona de producción. En el siglo I después de Cristo, Los ejércitos de César pasan los Alpes hacia tierras Galas, fundando ciudades, construyendo teatros, acueductos y caminos y a los lados de esos caminos sembraron la vid. Posteriormente los bárbaros y los arabes invadieron dichas tierras y disfrutaron del producto de las vides.

Hacia el siglo X, el Duque de Beaujeu, funda la ciudad de Beaujeu, en las colinas al oeste de Beaujolais, dando nombre a la zona. En Julio de 1935, Philippe The Bold decreta la prohibición de sembrar la cepa Gamay en la zona de la

Borgoña, por lo que se comenzó a sembrar la cepa Pinot Noir, en dicha zona, relegando la cepa Gamay a Beaujolais. Hoy en día en Beaujolais, Gamay está en su elemento natural. La Zona

Al sudeste de Francia, se localizan varias zonas productoras de vino, entre las cuales se destaca La Borgoña. Beaujolais está localizada al sur de la Borgoña, entre las ciudades de Macon y Lyon. La producción anual de esta zona se estima en unas 13 millones de cajas de vino.

Lo mejor de todo, es que una vez al año, casi la mitad de esta cosecha, es prensada, fermentada, afinada, filtrada y embotellada para ser vendida en sólo semanas, bajo el conocido nombre de “Beaujolais Nouveau”. Es interesante notar que en Beaujolais no hay grandes terratenientes, existe un sistema de acopio, a través del cual cientos de pequeños y medianos productores venden sus uvas. La mayoría de estas uvas son compradas por negociantes independientes, quienes las procesan y producen vino. El Vino

Es increíble saber que sólo unas semanas antes, el vino no era más que unos racimos de uva en los viñedos de los productores.

agrosiembraradio@fa.luz.edu.ve

“Agrosiembra”

Con Aquilino Fernández y Werner Gutiérrez Sábados de 8:00 a 10:00 p.m.

Debido a la rapidez como es hecho, bajo la técnica de maceración (fermentación) carbónica, sus componentes phenólicos, en especial los astringentes taninos, que son muy comunes en los vinos tintos, son muy escasos, dejando al vino un sabor afrutado y una sensación de frescura muy similar a los vinos blancos. Todo esto unido al hecho de que sabe mejor cuando está muy frío, lo convierte en un vino muy fácil de beber, y una excelente vía para los amantes del vino blanco pasar al tinto. El vino puede ser tomado como aperitivo, o acompañando platos tales como, patés, parrillas, hamburguesas, etc. Entre los productores más exitosos se encuentran Georges Dubœuf, Loius Jadot, Joseph Drouhin and Mommessin. Pero el éxito en el mercadeo de este producto tiene un nombre Georges Dubœuf, quien es el principal promotor y mercader de Beaujolais Nouveau. El Beaujolais Nouveau, es un vino joven, afrutado, poco alcohólico, muy agradable, fácil de tomar, informal, sencillo pero sin complejos, que últimamente se ha convertido en un fenómeno mundial, que se recibe el tercer jueves de noviembre de cada año y que se desarrolla en un lapso de tiempo muy corto, apenas seis (6) semanas, en las cuales, los racimos de uva son cosechados, prensados, fermentados, embotellados y distribuidos, para ser degustados alrededor del mundo. “Santé”.

- LUZ Radio 102.9 FM - Maracaibo - Planeta 106.7 FM - Sucre, Zulia Escúchanos por Internet: www.radio.luz.edu.ve - Sierra 99.1 FM - Machiques, Zulia - Radio Cardenal 1.420 AM - Carora, Lara www.sanjoseobrero.coop - Ligera 98.7 FM - Carora, Lara www.sierra991fm.com/movil - Brava 90-7 FM - Zaraza - Edo Guárico amiga939fmstereo@hotmail.com

“Radio Noticias 93.9”

Con Moira Villarreal Telf.(0273) 928.11.73 Lunes a Viernes de 7:25 a 8:00 am y 11:30 a 12:00 m. Socopó- Barinas fiesta105fm@gmail.com

“La Pachanga”

Con José Leonardo Labrador Lunes a Viernes de 9;30 a.m. a 11:00 a.m. Telf. (0414) 355-85-85 Araure - Portuguesa Producciones José Labrador@hotmail.com Teléfono (0255) 621.99.58 astro997@gmail.com

“Venezuela, Buenos Días”

Con Lic. Carlos Barrios Lunes a Viernes de 5:00 a 8:00 am. “Leyendas, Coplas y Pasajes” Con Gerardo Santana Lunes a Viernes de 4:00 a 7:00 pm. El Cielo es Nuestro Límite

Ospino - Portuguesa / Telf. (0256) 328.25.33

www.astro977fm.com

“Barinas, Coplas y Leyendas”

elvegueroamable@hotmail.com

Con Amable García Lunes a Viernes de 4:00 a 7:00 p.m. Telf.(0414) 572.33.02 Barinas - Barinas

elvegueroamable@hotmail.com

“El Primer Contacto de la Mañana” Con Jesús Rojas Lunes a Viernes de 6:30 a 10:00 a.m. Telf.(0414) 570.97.66 Barinas - Barinas

www.dinamicafm.net

“Arpa y Coleo”

Con Carlos Serrano Lunes a Viernes de 9:00 a 12:00 m. Telf.(0414) 558.75.86 Araure- Portuguesa

“En Conexión con Venezuela”

¡Moviendo la Ciudad!

cachoycarneserrano@hotmail.com

89.3FM

si eres feliz...estás aquí radiohesperides@hotmail.com

Con Alfredo Moreno Lunes a Viernes de 6:00 a 7:00 a.m. Telf.(0414) 525.07.57 - (0253) 491.38.12 Quibor - Lara

“Arando Futuro”

www.radiohesperides.com

radialuniversitaria@cantv.net

Con Lcda. Sara García, Ing. Bayron Pérez y Mv. Francisco Monsalve Sábados de 7:00 a 9:00 a.m. Telf. (0414) 749.22.22 Universitaria 106.5 FM y Sideral 98.9 F.M. San Cristóbal - Táchira

“El Show de Víctor”

victoramato@hotmail.com

Con Víctor Ignacio Amato Lunes a Viernes de 2:00 a 4:00 p.m. Telf. (0414) 556.81.00 Araure - Portuguesa

la que más suena www.sonora107fm.com

perezleon@hotmail.com

“Criollo y Sabroso”

Con Norberto Pérez León Lunes a Viernes de 6,45 a 8,30 p.m. Telf. (0414) 555.79.63 Acarigua - Portuguesa “Desayunando con José Borrero” Con José Borrero PNI: 12.785 Lunes a Viernes de 8:00 a 10:00 p.m. Cel. (0414) 351.58.55 Sarare - Lara


Agro Eventos

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/33

De la ULA

Con la Orden Sembrando Ciencia de la ULA

Fue reconocida labor informativa Fundacaña recibió “Compromiso con de Visión Agropecuaria la Ciencia” 2012 Al igual que a personalidades como Argenis Vivas y Donato Pestana (In Memoriam), René Sosa, Eloy Alvarez, Alí Cordero, Gustavo Legorburu, Fundacaña y el Museo de Arte de Acarigua y Araure

La Profesora Luisa Elena Molina, directora del CIAULA, acompañada de un nutrido grupo de estudiantes entregó el reconocimiento.

(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- La Universidad de los Andes(ULA) entregó la Orden “Sembrando Ciencia”, creada por la profesora Luisa Elena Molina, quien hasta ese momento fungía como directora del Centro de Investigaciones Agro Alimentarias (CIAAL), adscrito al Instituto de Geografía, del Decanato de Ciencias Económicas y Sociales de esa Casa de Estudios.

El acto se llevó a cabo, el día 30 de octubre, en las instalaciones del Museo de Arte de Acarigua y Araure, a cargo del Rector de la ULA, doctor Mario Bonucci, la profesora Luisa Elena Molina, el director del Instituto de Geografía , profesor Juan Carlos Rivero y el ingeniero Pedro Luis Cordero, presidente de Fundarroz. Al inicio del acto se proyectó un video dedicado a los galardonados pero en especial a la cualidad agrícola del estado Portuguesa, tierra fértil, cuna de grandes hombres emprendedores y pionera en el plan arrocero, así como primera en producción de cereales y caña de azúcar, industrias y cultura agrícola arraigada en las venas de propios e inmigrantes que hicieron posible, el desarrollo productivo de nuestra Entidad. De esta manera, Molina destacó en sus palabras la labor realizada por los galardonados, a los cuales fue mencionando uno por uno, destacando sus méritos para ser merecedores de tal distinción. Así, mencionó : “La Espiga: Monumento a la Agricultura, diseñada por el arquitecto Gustavo Legorburu,en el año 1980, fue la primera cosa que vi al llegar a Acarigua. Fue tanta mi emoción que quise conocer a su creador y hoy hemos querido entregarle este reconocimiento”.

Nuestro Editor Gilberto Esteva Grillet,nuestra compañera Senith Sarifi y el Rector de la ULA, Mario Bonucci

El grupo de estudiantes y profesores de la ULA, agradecieron por las atenciones recibidas (Lara, Tibisay Muñoz).- La Fundación Azucarera para el Desarrollo, la Productividad y la Investigación, Fundacaña, recibió la Distinción Institucional Sembrando Ciencia, Mención “Compromiso con la Ciencia 2012”, que otorga el Centro de Investigaciones Agroalimentarias de la Universidad de los Andes, CIAULA. En un sencillo acto y en compañía de un nutrido grupo de estudiantes de Geografía, de la ciudad de Mérida, comandado por la Profesora Luisa Elena Molina, se trasladaron a la sede de Fundacaña en Chivacoa estado Yaracuy, a fin de hacer entrega del reconocimiento. Molina, manifestó que la intención real de trasladarse hasta la sede de la Fundación, fue la de hacer una clase vivencial con el grupo de alumnos, a fin que vieran de primera mano, las razones por las cuales el CIAULA otorgaba tan importante galardón a Fundacaña.

La ULA dona un cuadro al Museo y lo recibe el doctor Carlos Eduardo Herrera

abro mi computadora, me recibe un resumen de noticias agrícolas regionales, nacionales e internacionales y es que Visión Agropecuaria está ahí, con su Visión Xpress. Como investigadora les digo que no saben el servicio que nos brindan, nos ahorran horas y horas de búsqueda y selección en la prensa y nos permiten sistemáticamente llevar el pulso de la coyuntura nacional en esta materia y eso lo agradecemos tanto que es la primera fuente de información,

de primera mano, más importante que tenemos en el país, por supuesto después de la propia voz de los actores y protagonistas de esas noticias”. Por su parte, el Rector, Mario Bonucci, dijo sentirse muy contento de estar en tierra portugueseña, con el honor de reconocer la labor de esos hombres, quienes desde muy jóvenes se dedicaron a la producción agrícola, siendo verdaderos ejemplos para el país.

“Esta es una labor que se logra con constancia. El trabajo que realizan aquí cada uno de los trabajadores de la Fundación, es un proceso que se ve en los frutos de doce a catorce años, hoy se premia a la constancia, a la importancia que tiene esta Fundación para el sector azucarero, para el país y su desarrollo agroalimentario”. Por su parte, los ingenieros Eligio Silva y Williams Contreras, presidente y gerente general, respectivamente de la fundación, manifestaron su agradecimiento en nombre de cada uno de los trabajadores, así como también expresaron que los espacios de la fundación, siempre estarán abiertos para la academia y la trasferencia de tecnología. Cabe destacar que el grupo de cincuenta y cinco estudiantes, acompañados de tres profesores, hicieron un recorrido por cada una de las áreas de la institución, a fin de conocer lo programas, que lleva a cabo Fundacaña en pro del sector azucarero nacional. El grupo de estudiantes y profesores de la Universidad de los Andes, estuvieron hasta pasadas horas de la tarde y expresaron su agradecimiento por las atenciones recibidas, así como por todos los conocimientos que pudieron adquirir durante la visita guiada.

Así mismo, hizo entrega de reconocimientos In Memorian a los destacados agricultores, Donato Pestana,padre del ingeniero Antonio Pestana y a Don Argenis Vivas. De igual modo, fueron galardonados Don René Sosa, Don Eloy Alvarez y Don Alí Cordero (éste último fallecido el pasado 7 de noviembre). De igual modo, distinguió la innegable labor que vienen desarrollando instituciones como Fundacaña, el Museo de Arte Contemporáneo de Acarigua y Araure y a Visión Agropecuaria, del cual dijo: “Todos los días cuando en las mañana

Parte de los galardonados en primera fila

Entrega de Reconocimiento


34/

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

Agrotips

Agenda Agropecuaria Anunciantes

Teléf.

Agritrader

0255-621.05.68

Agro Industrias El Intento

0255-622.20.30

Agrop. MVM Ranch

0426-510.52.23

Agrop. El Trabuco

0255-664.20.94

AgroRep. Los Llanos

0255-621.55.15

Arroz Cristal

0255- 621.08.83

Agropecuaria Melaza

0273-546.64.31

Agroinsumos Calore

0255-711.23.11

Agroindustrias Lucaher

0414-556.08.32

Autana Turen

0256-514.50.31

Auto Carga Lara

0251-714.31.16

Affinia Vzla

0241-300.20.50

Comercializadora PC

0255-622.67.84

Dilan

0255-621.38.35

Dira

0255-621.40.40

Disteca Electric.

0255-621.90.02

Distribuidora Microm

0276-343.03.93

Ferretería Curpa

0255-623.42.89

Ferret. Elec. Portuguesa

0255-988.79.50

Hostería los Guasimitos

0273-546.15.46

Indeplas

0414-561.60.66

Inverfal

0255-622.16.08

Maelaca

0251-266.02.77

Matadero los Gemelas

0255-621.15.52

Mundo Diesel

0255-622.52.71

PAI

0256-321.36.55

Remaca

0273-552.35.52

Representaciones Satake

0255-395.45.09

Revamca

0255-621.18.27

Resinca

0241-849.30.73

Repuestos Espavenca

0255-622.33.12

Servicios Canarias

0255-621.46.04

Soluplasti

0245-571.30.98

Sum. Hidraul. Portuguesa

0251-266.02.77

SocaServicio

0255-621.51.29

Taller Hércules

0255-621.11.50

Venecauchos

0255-621.41.86

Taller Santa Cristina

0255-615.03.18

y nos encuentran en:

1. Hotel La Colina Araure 2. Hotel Riazor Araure 3. Eco Villas Inn Araure 4. Gran Hotel G.H Buenaventura Araure 5. Motel Payara Araure 6. Hostería El Obelisco Barquisimeto 7. Hotel Jirahara Barquisimeto 8. Hotel Tifany Barquisimeto 9. Hostería Valle de Quìbor Quibor 10. Hotel Bristol Barinas 11. Hostería Los Guasimitos Barinas 12. Hotel Mastranto Suites Barinas 13. Eurobuilding Barinas 14. Hotel Paseo Las Mercedes Caracas 15. Princesa Plaza Maracay 16. Hotel Aventino Maracay 17. Hotel San Marco Valle de la Pascua 18. Hotel Guaparo Suites Valencia

EXTERIOR.

Suscriptores 1. Anca

0255- 621.51.11

2. Aprolegua (Guarico)

0235- 341.70.91

3. Aproscello

0255- 622.13.34

4. Asopruat (Turén)

0256- 321.12.26

Inf: Edgar Abel Pèrez

5. Asogama

0235-341.52.75

edgarabelperez@hotmail.com, 0424-119-58-37

6. Agroindustrial

0255- 621.38.11

7. Agro Rptos. Itaven

0255-664.37.19

• Taller de Manejo y Adiestramiento Etológico en Equinos Fecha: 01 al 02 de Diciembre 2012 Lugar: Finca La Carolina EL Hatillo Edo. Miranda

• Curso Manejo de Fincas Doble Propósito Fecha: 03 al 07 de Diciembre 2012

• Growtech Eurasia - Internacional justo de la horticultura, la agricultura, y las tecnologías florikulture Fecha: 05 al 08 de Diciembre 2012 Lugar: Antalya, Turquía Inf: info@growtecheurasia.com

• Mechanisatie Zuid - Exposición de maquinaria agrícola Fecha: 11 al 13 de Diciembre 2012 Lugar: Bolduque, Países Bajos

8. Avesem

0243- 246.86.22

9. Carsal Toyota

0255- 621.04.61

10. Cavedrepa

0212- 731.24.20

11. Cootrat

0256- 321.23.50

12. Douglas de Venezuela

0255- 621.91.91

Lugar: Paris-Francia

13. Dira

0255-621.00.28

Inf: www.cciavf.com.ve

14. Eléctrico Industrial Alex

0255- 664.22.58

15. Feporcina

0212-576.02.63

16. Fundación Danac

0254- 231.98.12

17. Fundarroz

0255- 622.82.78

18. Gadema

0263-473.12.55

19. Hidraserca

0251- 269.19.60

20. LUZ (Agronomía)

0261- 759.71.10

21. Laisa

0255-621.16.28

22. Rectificadora Teraipa

0255- 621.17.76

23. Resema

0255- 622.36.45

24. Repuestos Los agricultores

0255- 621.17.76

25. Servimaq

0256-514.57.79

26. UCLA (Agronomía)

0251- 259.23.07

27. UCV. Agronomía FAGRO

0243-550.72.90

26. UCV. Veterinaria

0243-550.72.90

Lugar: VIATECA, Edo. Zulia

Inf: info@agrovak.nl

Fecha: 27 de Octubre 2012

• SIMA-SIMAGENA 2013 Fecha: 24 al 28 de Febrero 2013

• FIMA Ganadera Fecha: 19 al 22 de Marzo 2013 Lugar: Zaragoza, España

TOROS COLEADOS Y WESTERN Copa Dirigente del Año Fecha: 07 al 09 de Diciembre 2012 Lugar: Manga Coleadores de Araure Edo. Portuguesa Inf.: 0414-1571965

Encerrona Millonaria Fecha: 13 de Diciembre 2012 Lugar: Manga de coleo Don Pedro Maya – San Felipe Edo. Yaracuy. - Inf: 0424-5956784 Agropecuaria “El Padrote” Fecha: 15 al 17 de Febrero 2013 Lugar: Manga de coleo Sandra Cesar - Chirgua Edo. Carabobo - Inf: 0424-4664023

Ríase..! Es el día de Navidad y el juez quiere ser menos duro con los ladrones ese día. En el primer juicio que tiene le pregunta a un acusado: “¿De qué se le acusa?”

- Bueno, esa es un poco más cara. Esa vale 500 bs., señor.

-De haber hecho mis compras navideñas con anticipación.

- Pues porque va con la casa de Ken, con el carro de Ken....

-Hombre, pero eso no es un delito. ¿Con cuánta anticipación las compró usted? -Pues… ¡¡antes que abrieran la tienda!!

--•-Va un señor a comprarle el regalo de navidad a su hija a una juguetería y va a mirar las muñecas Barbies. Ve a la vendedora y le pregunta: - Por favor, ¿cuánto vale esta Barbie Superstar? - Cuesta 200 bs., señor. - Ah, muy bien. ¿Y ¿esta de aquí? ¿La Barbie Divorciada?

- ¿Y eso? ¿Y por qué es mucho más cara que la otra?

--•--

Dos niños hablando y uno le pregunta al otro: - Oye, ¿tú sabes cómo se llaman los habitantes de Belén? - Esto... ¿Belencianos? ¡¡No, no!! ¡¡BELENCEÑOS!! - No, hombre, no. Se llaman “Figuritas”.

--•--

¿Qué le regala Batman a su mamá? Una BAT-idora


Publicidad

NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2012

/35



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.