GERÄUCHERT

from Das Südfynische Inselmeer 22/23

by Visit Faaborg

Kulinarische Versuchungen im Inselmeer

Sieben

Tage der Woche

Geräuchertes Makrellenfilet mit Brot und Butter 62,Geräuchertes Makrellenfilet mit Kartoffelsalat 76,-

Geräucherte Forelle ohne Gräten mit Brot und Butter 68,-

Ærøskøbing Røgeri ist ein einfaches Fischrestaurant, das von April bis Oktober täglich geöffnet hat. Hier können Sie ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen genießen und in der Hochsaison kann bestellt Werden Lachs oder Heilbuth, Varmgeräucherter oder Gedämpften und wähle sie zwischen Kartoffelsalat, Kartoffelgratin oder Pommes frites mit Hollandaise.

Fischfrikadelle mit Brot, Butter und Remoulade 42,-

Fischfrikadelle mit Kartoffelsalat 54,mit 2 Frikadellen 68,-

Geräucherte Forelle ohne Gräten mit Kartoffelsalat 82,-

Räucherfisch wird mit Brot und Butter, grünem Salat, Kartoffelsalat oder wahlweise mit ofengebackenen Pommes frites serviert. Dazu gibt es Bier vom Fass, Wein, alkoholfreie Erfrischungsgetränke oder 100% natürlichen Apfelmost von Fünen. Täglich servieren wir auch Kaffee, Cappuccino, Caffè Latte, heiße Schokolade und auch SKARØEis. Essen zum Mitnehmen

Warm geräucherter Lachs mit Brot und Butter 86,-

Buttermakrele mit Brot und Butter 86,-

Geräucherter Heilbuth mit Brot und Butter 86,-

Räucherwaren können auch täglich zum Essen für zu Hause mitgenommen werden – auch vakuumverpackt. Alle Menüs der Räucherei gibt es zum Mitnehmen in 100% kompostierbarer Einwegverpackung, sodass man sie an einem schönen Plätzchen auf Ærø oder auf der Fähre auf dem Weg nach Hause verspeisen kann.

Geräucherter Lachs von den Färöer-Inseln mit Kartoffelsalat 99,-

Warm geräucherter Buttermakrele m/ kartoffelsalat 99,-

Geräucherter Heilbuth mit Kartoffelsalat 99,-

Kält geräucherter Lachs mit Baguettes und Dressing 54,-