OPLEVELSER I FJORDLANDET
FJORDLANDET COPENHAGEN COUNTRYSIDE
ODSHERRED / HOLBÆK / LEJRE / ROSKILDE / FREDERIKSSUND
INFO VisitOdsherred Holtets Plads 1, 4500 Nykøbing Sjælland Tlf. +45 5991 0888 odsherred@odsherred.com visitodsherred.dk VisitHolbæk Ahlgade 1C, 4300 Holbæk Tlf. +45 5943 1131 annegrete@heforum.dk visitholbaek.dk VisitLejre Slangealléen 2, 4320 Lejre Tlf. +45 4049 0393 visit@lejre.dk visitlejre.dk VisitRoskilde Stændertorvet 1, 4000 Roskilde Tlf. +45 4631 6565 info@visitroskilde.dk visitroskilde.dk VisitFrederikssund Havnegade 5A, 3600 Frederikssund Tlf. +45 4731 0685 info@frederikssunderhverv.dk visitfrederikssund.dk Layout og produktion: Grønagers Grafisk Oplag: 15.000 stk.
2
INDHOLD SMAG PÅ FJORDLANDET S. 5 LANDSKABET, LYSET OG LIVET S. 13 ET FJORDRIGE FULD AF FISK OG OPLEVELSER S. 19 VIKINGER OG VERDENSARV S. 27 KRYDSTOGT PÅ CYKEL I FJORDLANDET S. 33
Læs mere om Fjordlandet og book din oplevelsespakke her: Visitfrederikssund.dk/fjordlandet Visitroskilde.dk/fjordlandet Visitlejre.dk/fjordlandet Visitholbaek.dk/fjordlandet Visitodsherred.dk/fjordlandet
OPLEVELSER I FJORDLANDET Omkring to af Danmarks smukkeste fjorde, Isefjorden og Roskilde Fjord, finder du de fem kommuner –Odsherred, Holbæk, Lejre, Roskilde og Frederikssund. Tilsammen udgør de ’Fjordlandet’– et område fyldt med både unikke naturoplevelser og enestående kulturhistorie. ’Oplevelser i Fjordlandet’ er din guide til særarrangementer i det smukke landskab. Ta’ et kig og bliv inspireret til fisketure ud over det sædvanlige, madoplevelser for både børn og gourmetglade voksne, sanselige cykelture i det fri, fascinerende vikingefortællinger og verdensarv samt store naturoplevelser i Danmarks eneste geopark og Sjællands første nationalpark. God fornøjelse!
3
4
SMAG PÅ FJORDLANDET Igennem mange generationer har Fjordlandets særligt gavmilde natur dannet grobund for produktion af fødevarer, og landskabet og fjordene bugner af smagsoplevelser. Rundt omkring i Fjordlandet finder du en masse dedikerede og kvalitetsbevidste fødevareproducenter, som producerer alt fra æblemjød, økologisk øl og mousserende vine til et kæmpe udvalg af frugt, grønt og kød – altid skabt med masser af kærlighed til natur og dyr, og ikke mindst med den gode smag for øje.
5
#elskeris chriis-soyais.com hansen-is.dk
SMAG PÅ FJORDLANDET
BESTIL VERDENS BEDSTE CHOKOLADE shop.friis-holm.dk
Også for børn! ODSHERRED
ORØ FREDERIKSSUND
HOLBÆK COPENHAGEN
LEJRE
ROSKILDE
Få en smagsprøve på Fjordlandets spisekammer – enten på egen hånd eller med vores skræddersyede oplevelsespakker. Kom med ud i naturen og bliv klogere på, hvordan du bruger naturens ingredienser, kom indenfor hos de lokale producenter, besøg gårdbutikker og smag på lokale fødevarer hos områdets bedste restauranter.
FJORDLANDET COPENHAGEN COUNTRYSIDE
1.
2.
Madfestivalen Smag på Odsherred visitodsherred.dk
Lav din egen grillpølse hos Dalsbakkegård dalsbakkegaard.dk
Vidste du at ...
3.
… du kan få en rundvisning på en ægte vingård og høre om årets gang i marken, druesorter og udfordringerne ved at producere dansk vin?
Deltag i Æblefestivalen på Tuse Næs Se mere på Facebook
5.
Besøg Danmarksmesteren i mjød snoremark.dk
4.
Besøg Holbæk Havnemarked havnemarkedet.dk
6.
Oplev køerne kommer på græs stensbolgaard.dk svanholm.dk
Hvor: Vinhuset Gabriel i Tølløse Slots Avlsgaard gabriel-vin.dk
7.
RO:KOST Madfestival i Roskilde rokost.dk
7
1. Madfestivalen Smag på Odsherred En ugelang fejring af Odsherreds friske, lokale grøntsager, frugter og bær samt de mange lækre produkter, som fremtrylles af egnens kulinariske ildsjæle. Hvornår: Uge 42 Hvor: Odsherred 2. Lav din egen grillpølse hos Dalsbakkegård og få en guidet rundvisning. Hvornår: 8., 15. og 22. juli kl. 11.00 - 15.00 Hvor: Dalsbakkegård, Grønlandsvej 4, Hølkerup, 4500 Nykøbing Sjælland 3. Æblefestival på Tuse Næs Æblet fejres med masser af aktiviteter og gode fortællinger på Tuse Næs: Æblepresning, guidede ture i æbleplantager, æblepodning, film om bier og æblekunst. Hvornår: Lørdag den 1. okt. og søndag den 2. okt. Hvor: Åbning: Tuse Næs Kunsthåndværk 1. okt. kl. 11.30
8
5. Danmarksmester i mjød Besøg danmarksmesteren og hør historien om, hvordan Karin Sloth og biavler Thomas Bredholt har givet vikingernes gamle drik – mjød – et nyt liv. Vi ser bryggeriet, æbleplantagen, hører om processen og smager på mjøden. Hvornår: Søndag den 29. maj, lørdag den 2. juli og søndag den 2. oktober Hvor: Snoremark, Gundsølillevej 52B, Tågerup, Roskilde 6. Økodag - køerne kommer på græs En rigtig hyggelig familiedag med kalveklap, traktorprøvning, økologiske og spiselige lækkerier fra gården og glade køer på græs! Hvornår: 17. april. Åbent fra kl. 10-14 – Køerne kommer på græs kl. 12:00 Hvor: Stensbølgård, Smedevej 18, Kyndeløse, 4070 Kirke Hyllinge + Svanholm Gods, Svanholm Allé 2, 4050 Skibby
4. Holbæk Havnemarked Besøg det hyggelige marked, der tilbyder lokalt producerede og økologiske varer. Hver lørdag er der ekstra gang i stemningen og du kan møde de lokale producenter og få smagsprøver.
7. RO:KOST Madfestival Smag på fødevarer fra hele Fjordlandet, når Roskildes bedste restauranter har fokus på smag, ærlighed og kvalitet. De inviterer indenfor til en delikat 2-retters menu med lokalt producerede fødevarer til en fast pris på 250 kr.
Hvornår: Maj – oktober. Mandag – fredag kl. 14.00-18.00. Lørdag kl. 10.00-14.00 Hvor: Parallelvej 35, 4300 Holbæk
Hvornår: Uge 41 Hvor: Roskildes bedste restauranter
BOOK EN OPLEVELSESPAKKE A. Gourmetpakke for voksne (i egen bil) DER VENTER KULINARISKE STUNDER I DENNE TUR, SOM ER HÅNDPLUKKET TIL JER, DER GERNE VIL OPLEVE FJORDENES UNIKKE OPLAND MED PRODUCENTER OG RÅVARER. Start med formiddagskaffe og rundvisning på Svanholm Storkollektiv. Kør derefter til træk-færgen, som sejler jer over til den smukke ø, Orø, hvor I kører forbi Smag Orø og den lokale biavler, Hans Jakob Aril, som vil fortælle om og give smagsprøver på sine lækre og økologiske ’bi-produkter’ med honning fra egen høst. Herefter sejler færgen jer til Holbæk Havn til gourmet-restauranten SuRi, hvor I vil få en udsøgt frokost med lokale råvarer. Turen ender ved Herslev Bryghus i Lejre med en rundvisning på bryggeriet, hvor I også får en spiselig overraskelse med hjem. Slut evt. jeres dag i Roskilde til RO:KOST Madfestival, hvor byens bedste restauranter serverer menuer med fødevarer fra Fjordlandet. Mødested: Svanholm Storkollektiv Svanholm Alle 2, 4050 Skibby. Hvornår: torsdag, fredag og lørdag i uge 41 Pris: 950 kr. pr. person
Se hvordan du booker din oplevelsespakke på side 2 9
BOOK EN OPLEVELSESPAKKE B. Familepakke i efterårsferien (i egen bil) KOM UD OG NYD EFTERÅRSSKOVEN, BLIV KLOGERE PÅ SKOVENS SVAMPE OG SPIS DEJLIG SVAMPESUPPE. BESØG OGSÅ ÉN AF ODSHERREDS HYGGELIGSTE GÅRDBUTIKKER, NYGÅRDENS GÅRDBUTIK, HVOR I KAN KOMME HELT TÆT PÅ GÅRDENS SØDE DYR. Start dagen med et besøg hos Sidinge Gårdbutik og Frugtplantage, som blandt andet er kendt for Lammefjordens EPO - æble/rødbedesaft med ingefær og citron (EPO står for ’egen produktion Odsherred’) Glæd jer også til den lille lokale overraskelse der står klar til at få med hjem. Kør den smukke vej til Kongsøre Skov for at samle spiselige svampe sammen med naturvejleder Jørgen Stoltz, der også serverer svampesuppe med brændenældeflute til frokost. Turen er på ca. 3 km. Medbring en lille kurv og kniv til jeres svampe. Herefter går turen til Nygårdens Gårdbutik hvor eftermiddagskaffen nydes med et stykke kage eller hjemmebagt bolle i butikkens hyggelige omgivelser. Børnene har fri adgang til at klappe gårdens søde dyr. Børn helt ned til 5 års alderen kan deltage på turen. Hvornår: Fredag den 21. oktober Pris: 1095 kr. for 2 voksne og 2 børn
10
BOOK EN OPLEVELSESPAKKE C. Familepakke i efterårsferien (i egen bil) KOM MED PÅ URTEVANDRING VED DET SMUKKE DRAGSHOLM SLOT OG BESØG DEN IDYLLISKE SIDINGE GÅRDBUTIK, SOM BLANDT ANDET HAR EGEN ÆBLEPLANTAGE. På denne familiedag i oktober vil I sammen med naturvejleder Jørgen Stoltz komme på en spændende vandring i efterårslandskabet ved Dragsholm Slot. Her vil I gå kokken i bedene og se, smage og samle urter, som bruges i det fine køkken på slottet. Bagefter er der frokost i slottets spisehus, hvor nogle af dagens urter er en del af menuen. Kør derefter videre til Sidinge Gårdbutik og Frugtplantage og få en lille lokal overraskelse med hjem. Afslut dagen med eftermiddagskaffe og kage hos Nygårdens Gårdbutik, hvor børnene kan klappe de søde dyr på stedet. Børn helt ned til 5 års alderen kan deltage på turen. Hvornår: Onsdag den 19. oktober Pris: 1095 kr. for 2 voksne og 2 børn
11
12
LANDSKABET, LYSET OG LIVET Landskaberne i Fjordlandet er bakkede, bølgede og indrammet af en lang og afvekslende kystlinje, knyttet til de to fjorde. Her er rigelig og smuk natur, og landet bliver i høj grad brugt som et rekreativt område. Landskab, jordbund og klima er af afgørende betydning for plante- og dyrelivet. Samtidig er det forudsætningen for, hvor og hvordan mennesket har kunne leve, virke og skabe.
13
LANDSKABET, LYSET OG LIVET ODSHERRED
ORØ FREDERIKSSUND
HOLBÆK COPENHAGEN
LEJRE
ROSKILDE
Tag med på tur og oplev Fjordlandet, som over tid er udviklet under påvirkning af is, vand, vind og mennesker. Kom helt ned i tempo og mærk den autentiske tilgang til vores skønne område. Vores omhyggeligt tilrettelagte arrangementer giver dig, som besøgende, mulighed for at glemme tiden og huske livet. Prøv det!
FJORDLANDET COPENHAGEN COUNTRYSIDE
1.
2.
FIO marked visitodsherred.dk
Geopark Festival geoparkfestival.dk
Vidste du at ...
3.
Fuldmånenætter på Brorfelde Observatoriet brorfelde.dk
4.
… hundredvis af kunstnere, kunsthåndværkere og gallerier i Fjordlandet åbner dørene i pinsen og byder indenfor til et personligt møde og mulighed for at lade dine sanser blive pirret og dit sind overrasket?
Cykelture i Nationalpark Skjoldungernes Land nationalpark skjoldungernes land.dk
5.
Livsstilsdage på Ledreborg Slot ledreborglivsstil.dk
6.
Naturpark Åmosens Formidlingscenter naturparkaamosen.dk
www.visitodsherred.dk www.visitlejre.dk www.visitholbæk.dk www.kunstipinsen.dk
Historiske cykelture med Claus Marcussen visitOdsherred.dk
15
1. FIO marked Test dine sanser og tag på FIO-Marked på Kongeengen i Nykøbing Sjælland. Mød op og køb nogle af Odsherreds herlige specialiteter - eller få en lækker smagsprøve. Hvornår: Den 23. – 24. juli 2016 fra kl. 10 – 16 Hvor: Kongehallen, Egebjergvej 46, 4500 Nykøbing Sjælland
16
4. Cykelture i Nationalpark Skjoldungernes Land Fjordstierne er naturcykelstier langs Roskilde Fjord. Ruterne strækker sig fra Frederikssund til Roskilde (38 km) og fra Roskilde via Lejre til Holbæk (47 km). Den regionale cykelrute er afmærket med rutenr. 40. Hvornår: Hele året Hvor: Fjordlandet
2. Geopark Festival Odsherred forvandles til en vildtvoksende folkefest med massevis af forunderlige, interessante og skæve arrangementer fra skumringsvandring til en aften med cocktails af vilde urter.
5. Livsstilsdage på Ledreborg Slot Ledreborg byder på alt fra crossfit til mode og udlejnings-høns. En pinse med kokke, der leger med lokalt producerede råvarer, kunst på Slotspladsen og den til lejligheden bryggede - Forårsbryg.
Hvornår: Fra den 28. – 31. juli Hvor: Over hele Odsherred fra nord-syd og øst-vest
Hvornår: Den 13.- 16. maj (pinsen) Hvor: Ledreborg Slot, Ledreborg Allé 2D, 4320 Lejre
3. Sommernætter ved Brorfelde Observatorium En fantastisk nat i mørket med stjernefortællinger for alle.
6. Naturpark Åmosen Formidlingscenter Landskabet og geologien i Naturpark Åmosen er formet af istiden gennem tusinde år. Kom og se.
Hvornår: 2. juli: Stjerner over Brorfelde Observatorium 20. juli: Fuldmånenat ved Brorfelde Observatorium 30. juli: Stjerner over Brorfelde Observatorium 12. august: Meteorregn over Brorfelde Observatorium Hvor: Brorfelde Observatorium, Gyldenkernes Vej 19, 4340 Tølløse
Hvornår: Hverdage mellem 9.00 – 15.30 Hvor: Fugledegård, Bakkendrupvej 28, 4480 St. Fuglede
BOOK EN OPLEVELSESPAKKE
A.
FEM HØJDEPUNKTER I UNESCO GLOBAL GEOPARK ODSHERRED Bliv introduceret til geoparken på en guidet bustur til nogle af de mest seværdige steder i det smukke landskab. Oplev stedbunden kulturhistorie, fødevareproduktion og kunst, der hver især tager afsæt i Odsherreds specielle landskab og natur. Guiderne er ansat i Geopark Odsherred. Frokoststop med madpakke og vand er indlagt i programmet. Varighed 5 timer. Mødested: Foran Tinghuset, Holtets Plads 1, 4500 Nykøbing Sjælland Hvornår: Torsdag den 30. juni, 7., 14., 21. juli og den 4. august Pris: 240 kr. pr. pers.
B.
UNESCO GLOBAL GEOPARK & BRORFELDE OBSERVATORIUM På denne guidede bustur oplever I noget af det mest unikke, som Nordvestsjælland kan byde på: Geopark Odsherred og Brorfelde Observatorium. I Odsherred besøger vi geoparkens ”kerne”, nemlig den markante Vejrhøj-bue i det sydvestlige Odsherred. Geolog Jakob Wallø fortæller om sammenhængen mellem landskab, kulturhistorie, kunst og de gode lokale fødevarer fra Lammefjorden. Herefter nydes en frokost på Dragsholm Slot, inden turen går til Brorfelde, hvor en guidet tur i området giver indblik i observatoriets historie og betydning. Efter den guidede tur bydes på kaffe og kage. Mødested: Holbæk Station, Jernbanevej, 4300 Holbæk (se efter ”Vig Bus”). Hvornår: Lørdag den 11. juni og lørdag den 10. september, begge dage kl. 10.00 – 16.00 Pris: 595 kr. pr. pers. inkl. frokost, drikkevarer og kaffe
Se hvordan du booker din oplevelsespakke på side 2 17
18
ET FJORDRIGE FULD AF FISK OG OPLEVELSER Fjordlandet rummer nogle af Sjællands bedste fiskesteder, og her kan fanges alt fra havørred, hornfisk, multe, fladfisk, sild og makrel året rundt. Lad roen sænke sig omkring dig. Det eneste du behøver at koncentrere dig om er lyden af fisk, der forsigtigt nærmer sig din fiskeline i vandet. Nyd hvordan du bliver ét med naturen og finder glæden i de små ting.
19
ET FJORDRIGE FULD AF FISK OG OPLEVELSER ODSHERRED
ORØ FREDERIKSSUND
HOLBÆK COPENHAGEN
LEJRE
ROSKILDE
Vi har – sammen med Fishing Zealand - samlet nogle helt særlige fiskeoplevelser både til dig, der er nybegynder, til dig med erfaring, som vil prøve kræfter med nye steder, og til dig med en ustyrlig eventyrlyst, der altid er frisk på nye oplevelser. I maj fanger vi den populære hornfisk flere steder i fjordene, og senere har vi sammensat en dejlig fisketur for dig og dine veninder! Vi sejler også ud i et vikingeskib og fisker og spiser som vikinger.
FJORDLANDET COPENHAGEN COUNTRYSIDE
1.
2.
Orø Fjordlandet Open oroefjordlandet.dk
Sol Over Lejre fishingzealand.dk
Vidste du at ...
3.
Guidet fisketur i fjorden fishingzealand.dk
5.
Makrel Festival makrelfestival.dk
4.
Fiskeferie i husbåden fjordland.dk
… Fishing Zealand er et samarbejdsprojekt mellem Danmarks Sportsfiskerforbund, adskillige kommuner på Sjælland samt lokale virksomheder og turistorganisationer. Projektet har til formål at udvikle og fremme bæredygtigt lystfiskeri og lystfisketurisme. Processen med at forbedre fiskemulighederne i hele regionen er til stor gavn for miljøet, lystfiskerne og den lokale erhvervsvækst. Se mere på: www.fishingzealand.dk
6.
Havørredjagt på kysten og i fjorden fiskekurser.dk
21
1. Orø Fjordlandet Open Stor Catch & Release fiskekonkurrence 2 gange om året afholdes der en stor Catch & Release fiskekonkurrence, hvor der konkurreres om at fange havørreder med store kontante præmier. Hvornår: 28. - 30. oktober Hvor: Der må fiskes i hele fjorden, men Orø Kro er samlingsstedet. 2. Sol Over Lejre Havnehygge og smagen af Lejre. Lystfiskere, garnfiskere og lokale fødevareproducenter inviterer alle til Gershøj Havn hvor du kan få en smagsprøve på alt det Lejre og fjorden har at byde på. Hvornår: 28. maj Hvor: Gershøj Havn 3. Guidet fisketur i fjorden Oplev fiskeri i fjorden med kyndig instruktion af en fiskeguide. Book en af Fishing Zealands certificerede fiskeguider og lad dem vise dig fjordens bedste fiskepladser og teknikker. Alt efter årstid kan du jagte havørred, hornfisk, fladfisk, makrel eller multer. Pris: 2000,- for en halvdagstur for op til 4 personer
22
4. Fiskeferie i husbåden Nyd fjorden og fiskeriet fra din helt egen husbåd (kræver ikke certifikat). Du kan leje dit helt eget flydende sommerhus med konstant udsigt til fjorden og mulighed for at flytte fra fiskeplads til fiskeplads som det passer. Book en uge eller en forlænget weekendtur. 5. Makrel Festival Makrellen er en fantastisk fisk både at fange og spise – og det fejrer vi i august i Odden Havn. Makrelfestival danner rammen om DM i Makrelfiskeri og er en stor fejring af makrellen for både lystfiskere og besøgende i havnen. Hvornår: 19. - 21. august Hvor: Odden Havn 6. Havørredjagt på kysten og i fjorden Fishing Zealand og fiskekurser.dk tilbyder et weekendkursus. Tag med på et lærerigt fiskekursus og få spændende og inspirerende undervisning ved Odsherreds kyster. Kurset er en optimal blanding af teori og praksis og tiltænkt alle, der gerne vil fange flere havørreder. Hvornår: 8. - 9. oktober Hvor: Rørvig Centeret
BOOK EN OPLEVELSESPAKKE A. Spis, sejl og fisk som en viking SEJL OG FISK FRA ET VIKINGESKIB OG TILBERED DEREFTER DIN FANGST PÅ ÆGTE VIKINGEMANÉR. EN DAG I DET FRI MED SEJLADS, LEVENDE HISTORIE, EVENTYR, FISKERI, SPÆNDING OG LÆKKER MAD. Tag med på en skøn tur på fjorden, hvor vi i ro og mag sejler ud til fiskepladsen for at fange sild og makrel. Vi sejler i et ægte vikingeskib, fra Maritimt Forsøgscenter på gammeldags vis - med sejl og årer. Men når der skal fanges fisk så møder fortid og nutid hinanden. Den passionerede lystfisker og Fishing Zealand-guide Gordon P Henriksen, kendt fra ”Fiskemissionen” og ”Nak & Æd” hjælper med topmoderne fiskegrej og finpudsede fisketeknikker for at få fangsten i hus. Efter fisketuren tager vi vores fangst med til Sagnlandet i Lejre, hvor vikingekokken har samlet datidens råvarer og står klar på bålpladsen til at hjælpe og vejlede i tilberedningen af et sandt vikingemåltid. Pris: 669 kr. pr. person inklusiv sejl-og fisketur med vikingeskib, professionel fiskeguide, lån af fiskegrej, fortidssnacks, entré til Sagnlandet og madlavning sammen med Sagnlandsviking. Hvornår: 27. august 2016 kl. 9-15. Mødested: Roskilde v/ Maritimt Forsøgscenter, Hornsherredsvej 202, Lyndby Strand, 4070 Kirke Hyllinge. Afslutningssted: Sagnlandet Lejre, Slangealleen 2, 4320 Lejre. Tilmelding: www.fishtrip.dk/viking
23
BOOK EN OPLEVELSESPAKKE B. Fisketur - mænd ingen adgang! I WEEKENDEN DEN 27. OG 28. MAJ LÆGGER FISHING ZEALAND I OVNEN TIL ET BRAG AF EN FISKETUR MED DANMARKS MEST KENDTE KVINDELIGE LYSTFISKER, SENJA FURBO, SOM BLANDT ANDET ER KENDT FRA ”SEATROUT BATTLE” OG TEAM PURE FISHING. Har du lyst til at prøve kræfter med fiskeriet, fange din første havørred og råhygge med andre fiskeinteresserede tøser, så er denne tur lige noget for dig! Turen er kun for fiskepiger – mænd ingen adgang! Weekenden kommer til at byde på hygge, fiskeri, fiskehistorier, grejgave fra ABU Garcia, grill, havørred, hornfisk, swimmingpool, vaders, spabad, sauna, tips & tricks og 3 retters gourmetmiddag på restaurant SuRi. Vi mødes fredag eftermiddag på Holbæk Fjord Camping, hvor vi skal bo i lækre hytter, hvor vi har adgang til sauna, spabad mm. Fredag aften står på fisketeori, klargøring af grej og fiskehistorier. Lørdag tager vi hul på det praktiske fiskeri og om aftenen slutter vi weekenden af med en lækker 3-retters fiskemenu på Restaurant SuRi i Holbæk. Pris: 1695 kr. pr. person inklusiv forplejning, overnatning, undervisning, 3-retters fiskemenu på Gourmetrestaurant SuRi og grejgave fra ABU Garcia Hvor og hvornår: Holbæk Fjord Camping: fredag den 27. maj kl. 17 til lørdag 28. maj kl 20. Tilmelding: www.fishtrip.dk/fisketur-uden-mænd
”
Jeg glæder mig helt vildt til denne ”pige-fisketur” og håber først og fremmest den kan byde på noget fantastisk fiskeri efter havørreder og hornfisk. Jeg vil naturligvis være behjælpelig med forskellige teknikker til fiskeriet, grej, agn osv. og dele ud af mine egne erfaringer. Og sidst men ikke mindst håber jeg selvfølgelig på en masse fiskesnak og rigtig tøse-hygge. Ses vi til et par sjove dage? Mange hilsner Senja
24
BOOK EN OPLEVELSESPAKKE C. Hornfisk til alle HAR DU LYST TIL AT PRØVE KRÆFTER MED DANMARKS MEST UNDERHOLDENDE SOMMERGÆST – HORNFISKEN? TAG MED FISHING ZEALAND PÅ EN SJOV OG LÆRERIG FISKETUR OG KOM HJEM MED MASSER AF TIPS OG TRICKS TIL DET SPÆNDENDE FISKERI EFTER DEN VELSMAGENDE HORNFISK. Fishing Zealand-guiden sørger for alt det nødvendige udstyr så som stang, hjul, blink, flåd, kroge og agn. Alle turene foregår på steder, hvor der er gode chancer for fangst og der er garanti for spændende naturoplevelser. På turen har du mulighed for at lære, at sætte grejet rigtigt sammen, binde de mest almindelige knuder og enkle, men meget effektive fiskemetoder: Pris: 110 kr. pr. person inklusiv 2 hornfiskeblink fra Abu Garcia og en pose med silkekroge. Hvor og hvornår: Holbæk: 7. maj 2016, kl 10-13. Tilmelding: www.fishtrip.dk/hornfisk1
Roskilde: 8. maj 2016, kl 10-13. Tilmelding: www.fishtrip.dk/hornfisk2
Frederikssund: 14. maj 2016, kl 10-13. Tilmelding: www.fishtrip.dk/hornfisk3
Rørvig: 21. maj 2016, kl 9-12. Tilmelding: www.fishtrip.dk/hornfisk4
Holbæk: 21. maj 2016, kl 14-17. Tilmelding: www.fishtrip.dk/hornfisk5
25
26
VIKINGER OG VERDENSARV Vikingekongerne i Danmark havde blod på tanden og nyt land i kikkerten. I Fjordlandet kæmpede de for riget, for magten og for fremtiden. Mærk historiens vingesus, når du går rundt i Sagnlandet Lejre eller besøger de to verdensberømte attraktioner, Roskilde Domkirke og Vikingeskibsmuseet. Fjordlandet kan som ingen andre steder fortælle en ubrudt historie fra vikingetiden over middelalderen og frem til i dag.
27
VIKINGER OG VERDENSARV Også for børn! ODSHERRED
ORØ FREDERIKSSUND
HOLBÆK COPENHAGEN
LEJRE
ROSKILDE
Find din indre viking frem og få en lærerig og underholdende historiefortælling om vikingetiden og middelalderen til sommerens mange vikingearrangementer: Frederikssund Vikingespil & Vikingemarked, Ulvsborg Buefestival og Orø Vikingefestival. Du må heller ikke gå glip af Kongens Togt, som er en altfavnende festival, hvor du udforsker, smager og leger dig ind i vikingetidens saftigste øjeblikke og den del af Danmark, som kongerne var med til at skabe.
FJORDLANDET COPENHAGEN COUNTRYSIDE
Vikinger. © Vikingeborgen Trelleborg & Danmark bliver til
Havhingsten. Vikingeskibsmuseet i Roskilde © Werner Karrasch
KONGENS TOGT 2016 kommer til Rørvig Bramsnæsvig Holbæk Frederikssund Roskilde
kongenstogt.dk
Vidste du at ... … du kan bestille et oplevelsesarmbånd til Kongens Togt og besøge vikingeskibene, når de lægger til i de fleste af havnene? Oplevelesarmbåndet giver også adgang til at komme med bag kulisserne og tage del i togtets festligheder. Læs mere om Kongens Togt og køb dit oplevelsesarmbånd på kongenstogt.dk.
Ulvsborg Historiske Værksted ulvsborg.dk
Orø Vikingefestival orøvikingelaug.dk
Gribende Vikingespil & Vikingemarked i Frederikssund vikingespil.dk
29
Kongens Togt anløber havnene i Fjordlandet Bl.a. Isefjord og Roskilde Fjord er scenen for togtet, der udfolder vikingetidens unikke fortællinger. Togtet sejler fra Sydsjælland mod Fjordlandet. Husk at bestille dit oplevelsesarmbånd. Hvor og hvornår: Rørvig den 25. juli, Bramsnæsvig den 26. juli, Holbæk den 27. juli, Frederikssund den 29. juli og Roskilde den 30. juli Se hele sejlplanen og programmet på www.kongenstogt.dk Frederikssund Vikingespil & Vikingemarked Siden sommeren 1952 har vikingerne i juni-juli måned befolket den smukke friluftsscene på Kalvøen i Frederikssund ved Roskilde Fjord. Hvornår: Næsten hver dag i perioden fra den 17. juni til den 10. juli kan du komme tæt på og opleve hele sceneriet. Hvor: Vikingepladsen, Kalvøvej 26, 3600 Frederikssund Orø Vikingefestival – et Vikingemarked midt i Isefjord Markedet rummer mulighed for at høre en god løgnehistorie eller slå en god handel af. Der smedes og udføres anden håndværk på havnen. Smag på vikingernes mad og oplev vikingerne i kamp med sværd og kampøkse. Hvornår: Fra onsdag den 27. juli - søndag den 31. juli. Hvor: Færgehavnen på Orø (færgen til Holbæk) Ulvsborg - Buefestival Se og prøv buemageri og bueskydning. Buer til jagt, sport og krig fra oldtid til nutid. Hvornår: den 5. - 7. august Hvor: Ulvsborg Historiske Værksted Vidste du at ifølge sagn og krøniker blev Danmark samlet fra Lejre af Skjoldungerne?
30
BOOK EN OPLEVELSESPAKKE A.
VIKINGETUR FOR 2 PERSONER I SAGNLANDET LEJRE
C.
Der findes et sted, hvor I kan få historien, vikingetiden og jernalderen helt ind under huden. Sagnlandet Lejre er et stemningsfuldt og spændende udflugtsmål med masser af oplevelser. Tag på tur og boltre jer på de 43 hektar enestående natur med bakker, skove, søer, enge, leg og læring - både for børn og voksne. 2 X Entrebilletter som er årskort for hele sæsonen 2 X Drikkehorn 2 X Mjød eller æblemost - serveret i drikkehorn
VIKINGETUR FOR 4 PERSONER I SAGNLANDET LEJRE
Mærk historiens vingesus når I besøger to verdensberømte attraktioner og smager Ny Nordisk Vikingemad. Roskilde Domkirke er et enestående mesterværk hvor 39 majestæter og vikingekonger ligger begravet og Vikingeskibsmuseet rummer næsten 1000 år gamle vikingeskibe. Entré til UNESCO verdensarv Roskilde Domkirke m/guidebog Entré til Vikingeskibsmuseet samt introduktionsfilm Vikingeplanke m/nordiske specialiteter Hvornår: Hele året – indenfor åbningstiderne 1. maj - 30. september. Der kan forekomme lukkedage i Domkirken. Pris: 295 kr. for voksne og 55 kr. for børn
Hvornår: Hele sæsonen Pris: 495 kr. for 2 personer
B.
OPLEV ROSKILDE – KONGER & VIKINGER
D.
KOMBINER VIKINGESKIBE, SPIL & RUSTIK MENU
Der findes et sted, hvor der er huse og miljøer fra stenalder, jernalder, vikingetid og 1800-tallet samt arbejdende værksteder og gamle husdyrracer. I Sagnlandet er der masser at opleve og lære både for børn og voksne. 4 X Entrebilletter som er årskort for hele sæsonen 4 X Drikkehorn 4 X Mjød eller æblemost - serveret i drikkehorn
Start dagen i Danmarks gamle hovedsæde Roskilde med et besøg på Vikingeskibsmuseet. Kør nordpå langs Roskilde Fjord mod Frederikssund, hvor Vikingespillets festligheder gør dig varm om hjertet og stolt over vores fælles kulturarv. Entré til museet med kaffe og kage Billet til Vikingespillet samt Vikingemenu + 1 drikkevare
Hvornår: Hele sæsonen Pris: 945 kr. for 4 personer
Hvornår: Næsten alle dage fra den 17. juni til den 10. juli Pris: voksen 410 kr. børn 99 kr. inkl. is til børn
Se hvordan du booker din oplevelsespakke på side 2
31
32
KRYDSTOGT PÅ CYKEL I FJORDLANDET Næppe noget sted i Danmark findes en smukkere og mere afvekslende natur end i Fjordlandet. Fjordstien er en cykelsti langs Roskilde Fjord og Isefjorden, og stien bringer dig og den tohjulede helt tæt på kysten, hvor du kan se vandet, nyde duften og mærke brisen fra fjorden. Fjordstien fører dig gennem skove, bakkede landskaber og idylliske landsbyer, og undervejs passerer du kirker, godser og vandmøller. Det er en oplevelse for alle sanser at rejse på cykel i Fjordlandet!
33
KRYDSTOGT PÅ CYKEL I FJORDLANDET ODSHERRED
ORØ FREDERIKSSUND
HOLBÆK COPENHAGEN
LEJRE
ROSKILDE
SE HER! Med udgangspunkt i Fjordstien har vi skræddersyet en cykelpakke, hvor du vil opleve de kystnære landskaber og et rigt fugle- og dyreliv på helt tæt hold, spise og sove hos områdets bedste restauranter og hoteller og møde dedikerede og lokale fødevareproducenter. Cykelturen, der snor sig mellem fjorde, skove, bakker og byer, er med andre ord et møde med Fjordlandets geologi, historie, madkultur og ikke mindst enestående natur. Få vind i håret og tag med på en sanselig rejse gennem det grønne, langs det blå.
FJORDLANDET COPENHAGEN COUNTRYSIDE
DE 4 FÆRGERS SEJLRUTER I FJORDLANDET HUNDESTED
SØLAGER
RØRVIG
JÆGERSPRIS, GERLEV OG HERSLEV kongfrederik.dk gerlev-kro.dk herslevbryghus.dk
RØRVIG roervigkro.dk
KULHUSE
ISEFJORD ORØ
HOLBÆK
HAMMER BAKKE
Vidste du at ... Geopark Odsherred malergaardensvenner.dk hotelhoejbysoe.dk sidinge.dk
HOLBÆK vilcon.dk/hotelstrandparken suri.dk
… der er 4 færger, der binder Fjordlandet sammen på bedste vis og sikrer, at du som cyklist kommer let og elegang rundt om hele Isefjord? Der er en færge fra Rørvig til Hundested www. Hundested-roervig.dk Fra Sølager til Kulhuse ORØ www.mfcolumbus.dk marliesesgaardcafe.dk Fra Hammerbakke på Hornsherred oroekro.dk til Orø - www.oestrefaerge.dk Fra Orø til Holbæk - www.oroe.dk Det er da smart!
HORNSHERRED gershoejkro.dk stensbolgaard.dk
Nationalpark Skjoldungernes Land nationalparkskjold ungernesland.dk
ROSKILDE comwellroskilde.dk vikingeskibsmuseet.dk roskildedomkirke.dk
35
OPLEVELSESPAKKE PÅ CYKEL 1. DAG SØNDAG: Ankomst til Roskilde I Roskilde kan I opleve Vikingeskibsmuseet og Roskilde Domkirke som de stærkeste beviser på vores danske kulturarv. Gå på shopping i de mange skønne butikker i én af Danmark bedste og største købstæder. Indkvartering på Comwell Roskilde med den nordiske stemning og smukke udsigt over Roskilde Fjord. Slut dagen af med en kulinarisk oplevelse på en af Roskildes mange caféer og restauranter, inden I lader op til de næste dages dejlige cykeltur i Fjordlandet.
2. DAG MANDAG: Roskilde via Orø til Holbæk ca. 40 - 50 km I cykler igennem Skjoldungernes land, Danmarks nyeste og Sjællands første nationalpark. Nationalparken er udpeget pga. sine enestående natur- og kulturhistoriske værdier. Nationalparken rummer fjordlandskabet i og omkring Roskilde Fjord. Oplev det rige fugleliv, den kystnære natur, skove og ådale der krydser gennem marker, enge og overdrev. Hornsherred krydses og en velfortjent pause kan holdes hos Stensbølgaard Gårdbutik i Kyndeløse før der cykles ad små veje og grusstier til Hammerbakker hvor trækfærgen vil føre jer sikkert til Orø – Isefjordens grønne hjerte – en skøn perle. På Orø føler I jer hensat til en svunden tid, her hersker fred og idyl. Der er rig mulighed for at cykle lidt rundt og opleve den lille ø. Vi kan anbefale en dejlig frokost på Orø kro. Herefter tager I Orø – Holbæk færgen og sejler 30 minutter til Holbæk. Holbæk er en hyggelig handelsby, med caféer og mange shopping muligheder i den gamle havneby. Her er det også muligt at komme i Tyrkisk Hamam bad, få massage og slappe af i et træbassin med udsigt over Isefjorden. I Holbæk findes der gode restauranter, der er præmieret for deres brug af lokale råvarer. Nyd den skønneste udsigt over fjorden, før I går til ro på Hotel Strandparken, der ligger ved Fjordstien i Holbæk centrum.
36
3. DAG TIRSDAG: Holbæk-Højby ca. 40 - 50 km På strækningen Holbæk- Højby cykles der på Fjordstien, der på de fleste strækninger løber langs Isefjorden. I cykler forbi Audebo dæmningen, der bidrager til at holde Lammefjorden tør. Måske er det den lokale kunst, der kan lokke jer til at gøre hold undervejs i Odsherred. Malergården Sigurd Swanes originale hjem ligger i Plejerup ned til Lammefjorden og er et oplagt sted at drikke en kop kaffe og nyde en medbragt frokost. Lammefjorden er kendt for sine helt unikke grøntsager, der dyrkes på den nu tørlagte og frugtbare fjordbund. Et besøg hos en af gårdbutikkerne, eksempelvis Sidinge Gårdbutik, er virkelig en lille omvej værd før vi anbefaler en velfortjent middag på Hotel HøjbySø. Hotellet ligger i smukke omgivelser højt over søen og lige ved siden af en unik middelalderkirke fuld af smukke kalkmalerier, men bedst af alt er, at det hele foregår lige midt i Danmarks første geopark - UNESCO Global Geopark Odsherred. 4. DAG ONSDAG: Højby via Rørvig – Hundested til Jægerspris og Gerlev ca. 40 - 50 km Så er det dagen hvor to små færger skal vise jer søvejen i Fjordlandet. Fra Højby cykler I til havnebyen Rørvig for at tage færgen til Hundested. En lille afstikker undervejs til købstaden Nykøbing Sjælland kan være et fint lille formiddagsstop. I Rørvig venter lækre restauranter Rørvig Kro og Rørvig Fisk & Røgeri, så her er det anbefalelsesværdigt at spise frokost før færgeturen. Hundested Havn er værd at besøge, før turen går videre til Lynæs og Sølager for endnu en lille færgeoverfart til Kulhuse på Hornsherred. Så går turen til Jægerspris Slot, som Grevinde Danner skænkede til gavn for fattige og efterladte piger. Her er der mulighed for kaffepause før den hyggelige Gerlev Kro, hvor den sidste overnatning er booket.
5. DAG TORSDAG: Gerlev via Herslev til Roskilde ca. 40 - 50 km Sidste oplevelsestur går langs fjorden til Skuldelev havn, Selsø Slot og videre til det hyggelige fiskeleje i Gershøj. Gershøj Kro er en oplagt frokostmulighed. Videre langs fjorden gennem de små landsbyer over til Herslev, hvor Herslev Bryghus holder til. Den sidste strækning til Roskilde er eventyrlig smuk forbi Store Kattinge Sø og Boserup skov, hvor I igen befinder jer i Nationalpark Skjoldungernes Land. Turen afsluttes på Hotel Comwell hvor jeres biler og kufferter venter.
37
38
OPLEVELSESPAKKEN INDEHOLDER... 4 x overnatning i delt dobbeltværelse 4 x morgenmad for to personer 4 x bagagetransport fra Roskilde til Holbæk, fra Holbæk til Højby Sø, fra Højby Sø til Gerlev, fra Gerlev til Roskilde 1 x detaljeret og inspirerende kortmateriale om Fjordstien
Har du ikke mulighed for at medbringe egen cykel, kan du leje både almindelige cykler og el-cykler hos Bikerent.dk / +45 30 82 30 44. Prisen er fra 75 kr. pr. døgn. Cyklerne kan leveres på hele Sjælland.
1 x rundtursbillet til 4 færger incl. person og cykel 1 x overraskelse Pris: 3195 kr. for to personer. Det er muligt at bestille pakken i perioden fra uge 26 til uge 39 2016.
Se hvordan du booker din oplevelsespakke på side 2
39
OPLEVELSER I FJORDLANDET ’Oplevelser i Fjordlandet’ er din guide til spændende særarrangementer og skræddersyede oplevelsespakker i det smukke kultur- og naturlandskab omkring Isefjorden og Roskilde Fjord. Dyk ned i de fem oplevelsestemaer: ’Smag på Fjordlandet’, ’Landskabet, lyset og livet’, ’Et fjordrige fuld af fisk og oplevelser’, ’Vikinger og verdensarv’ samt ’Krydstogt på cykel i Fjordlandet’. Rigtig god fornøjelse!
ODSHERRED
ORØ FREDERIKSSUND
HOLBÆK COPENHAGEN
LEJRE
ROSKILDE
Frederikssund.dk