Путеводитель по самому прекрасному, но и самому раздражающему городу Финляндии.
2 01 9
Турку. Ваши ощущения? МЫ ПОШЛИ И СПРОСИЛИ СТР. 6
КУЛИНАРНАЯ ПРОГУЛКА Покорите Турку, например, попробовав его на вкус стр.
14
ДВА СПОСОБА ПОЗНАТЬ АРХИПЕЛАГ ТУРКУ
18
С борта каяка стр. С палубы круизного лайнера стр.
32
БЕССЛАВНЫЕ ГЕРОИ ХОЛМОВ
На прогулку Turku Noir с автором детективов Яри Салоненом стр.
26
KISS MY TURKU - ЭТО МАРКЕТИНГОВЫЙ КОНТЕНТ, ПУБЛИКУЕМЫЙ В ПУТЕВОДИТЕЛЕ VISIT TURKU, СОЗДАННЫЙ В СОТРУДНИЧЕСТВЕ С ПАРТНЁРАМИ И ДАРЯЩИЙ ВООДУШЕВЛЯЮЩИЕ ИДЕИ ПУТЕШЕСТВЕННИКАМ И МЕСТНЫМ ЖИТЕЛЯМ. VISIT TURKU OFFICIAL - ТУРИСТИЧЕСКИЙ СПРАВОЧНИК ПРЕДСТАВЛЕН НА САЙТЕ VISITTURKU.FI.
4 Передовая статья
5 ЛЮБОВЬ/НЕНАВИСТЬ Турку в живых картинах Знакомые виды Турку в кино. 6–9 Турку. Ваши ощущения?
Каких только впечатлений не бывает!
10 ЛЮБОВЬ/НЕНАВИСТЬ Пять кулинарных акцентов Турку.
26
От епископскопского пончика до салата.
11 От торгового комплекса Hansa до бутиков Turku-design Покупки на любой вкус.
12–13 Как создать отель премиум-класса? Добро пожаловать в отель, которого заслуживает Турку.
14–15 В предвкушении похода в ресторан x 11 Основное меню и кое-что другое.
фото КИМ АЛЛЕН-МЕРШ и ЙЕМИНА СОРМУНЕН фото на соседней стр. ЙЕМИНА СОРМУНЕН Фото на обложке ЙЕМИНА СОРМУНЕН
16 ЛЮБОВЬ/НЕНАВИСТЬ Побег в Турку На пути к прекрасному?
содержание 20 19
17 На водные просторы Турку x 4
Путь открыт. От лодки до круизного лайнера.
18
18–21 С борта каяка всё выглядит иначе Любуйтесь Архипелагом с воды.
22 Тем временем где-то... x 4
23 Большой SPA-тест
Жизнь за пределами Турку.
Где лучше себя побаловать.
4–25 Нет ни-че-го луч-ше для ма-лы-шей! 2 В Турку и малыши - большое дело. 6–29 Бесславные герои холмов 2 Писатель и тайны семи холмов. 30–31 Чудесные музеи x 11 Ничего нового - кроме современного искусства.
32–33 За 11 часов вокруг Архипелага Архипелаг комфортно и с высоты.
17
34 Программа и пакеты услуг
35 Info
Visit Turku представляет. Что-то на примете?
3
Передовая статья ВО-ПЕРВЫХ, СРАЗУ ПРИЗНАЮСЬ - я из Турку.
Во-вторых, раньше я не думала, какие ощущения это у меня вызывает. Для этого номера, который кстати является первым номером ежегодно публикуемой газеты Kiss my Turku, мы спросили у вас: какие ощущения у вас вызываетТурку. И таких ответов получили более 1300. Прочитайте на стр.6 статью, которая получиась гораздо более разносторонней, чем мы ожидали. Если бы меня спросили, какие ощущения вызывает у меня мой Турку, я бы могла ответить так: «Это стиль, мода и дизайн».
20 19
Ощущение зародилось в 1980-х, когда я писала о моде, как журналист, и познакомилась с легендарной Ленитой Айристо и другими влиятельными личностями - Арто Эровирта и Ритвой-Лиисой Похьялайнен. Финляндия была на подъёме, и модный небосвод Стокгольма находился на расстоянии короткого паромного рейса. Как вспомню эти подплечники! Надпись "Зачем Париж, когда у нас есть Турку» на холщовых сумках фанатов Турку тоже из тех ярких лет. Эти слова родились у шведского журналиста под впечатлением коллекции Kestilä, которую разработал Тимо Сарпанева.
ИЗДАТЕЛЬ: Visit Turku 2019
Хоть назад и приятно оглядываться, будущее Турку важнее прошлого - историю нужно творить. Поэтому я пишу про новое поколение Turkudesign всякий раз, когда есть место на страницах. Если вы ищете серьги из экологических материалов, которые заставят прохожих спрашивать, где вы их купили, или полотенца для рук с изображением парома Föri, пройдитесь по небольшим оригинальным бутикам Турку. Мне нравятся в т.ч. Televisio, PUF Design, Muotikuu и Kisu Korsi. Я всегда активно слежу за неделей бутиков Putiikkiviikko в мае, в это время в особенности на виду маленькие магазинчики в первых этажах.
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ: Анна-Мариа Палкен, Лиина Коми, Миркка Вархо, Лаура Андерссон, Йемина Сормунен, Элина Сихвола, Ким Аллен-Мерш, Йуусо Суоминен, Стина Фримодиг, Юлия Лехтиля, Аннина Ранимо, Патрик Селин и Сенни Уусикартано o
Может быть, прочитав эту газету, ваши ощущения по поводу Турку станут более ясными - в любом случае город уникален. И увидеть всё собственными глазами всегда надёжнее. Анне-Маргет Хеллен Директор по туризму Visit Turku
КОНЦЕПЦИЯ И КООРДИНИРОВАНИЕ: Drama Queen Communications
МЕЛКИМ ШРИФТОМ: Всё может измениться, это вам известно и без нас. Не удивляйтесь, если так произойдёт, но лучше подготовьтесь к поворотам судьбы, например, заранее удостоверившись в режиме работы объектов и т.д. в Интернете. Привет! ПЕРЕВОД НА РУССКИЙ ЯЗЫК: Lingsoft Language Services Oy
4
— KISS MY T URKU 2019
ЛЮБОВЬ/НЕНАВИСТЬ Турку в живых картинах ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ? В ТУРКУ И ОКРЕСТНОСТЯХ В ЭТОМ ТЫСЯЧЕЛЕТИИ СНЯТО БОЛЕЕ 30 ФИЛЬМОВ, МНОЖЕСТВО СЕРИАЛОВ, КОРОТКОМЕТРАЖНЫХ И ДОКУМЕНТАЛЬНЫХ ФИЛЬМОВ, МУЛЬТФИЛЬМОВ. НЕПЛОХО ДЛЯ БЫВШЕЙ СТОЛИЦЫ, НЕПРАВДА ЛИ? НРАВЯТСЯ ОНИ ВАМ ИЛИ НЕТ, ПОСЕТИТЕ 5 ЛУЧШИХ СЪЁМОЧНЫХ ПЛОЩАДОК ТУРКУ. РЕКОМЕНДУЕМ.
Музей-деревня Kuralan Kylämäki
текст ЛАУРА АНДЕРССН фото ЙОУНИ КУРУ/ ZODIAK FINLAND фильмOnneli, Anneli ja nukutuskello/Оннели, Аннели и колыбельный колокольчик
Музей-деревня на 4 двора Kuralan Kylämäki не похожа на привычный музей под открытым небом. Это т. н. «деревня живой истории». А что, как не кино, наилучшим образом соответствует теме жизненности. Например, очаровательная картина «Оннели, Аннели и колыбельный колокольчик», рассказывающая о приключениях героинь, известных по одноимённой детской книжке. В этот раз они присматривают за рассеянным братом-изобретателем Векотиитусом. Летом 2019, когда мир кино проникнет сюда с помощью VR и AR технологий, деревня Kurala станет как никогда осязаемой.
Набережная реки Ауры
Что-то особенное есть в реке Ауре — так же считают и люди, в профессиональные обязанности которых входит поиск интересных мест, например, подходящих для съёмок. Одна проблема всё же существует — здесь слишком красиво. На зарубежных кинофестивалях не хотели показывать фильм Аки Лоухимиеса Levottomat/Беспокойные, потому что прибрежный пейзаж солнечного лета 1999 г. просто не выглядел ожидаемо унылым.
Кафедральный собор Турку
Кафедральный собор Турку уже более 700 лет служит декорацией святым событиям, но национальную святыню можно лицезреть и с белого экрана. В норвежском фильме Flame above Jolster/ Пламя над Йольстером Кафедральный собор играет роль итальянской церкви, а в фильме Мики Каурисмяки (2015 г.) Tyttökuningas/Девочка-король — шведский собор XVII в. Выходит, Турку очень европейский город, но в этом мы и раньше не сомневались.
Дверь Канатного завода
У нас тут в Турку такие замечательные двери, что они даже получают самостоятельные роли в эпизодах больших картин. Иногда им приходится претерпевать художественные метаморфозы, но это часть актёрской профессии. Спросите, например, у двери Канатного завода, которая уже дважды снималась в роли двери ночного клуба. В комедии Luokkakokous/Встреча одноклассников компания приезжает слегка отжечь в Турку и магически перемещается через дверь Канатного завода в ночной клуб Apollo. Попробуйте повторить номер.
Городской паром Föri
Паром Föri, уже известный своей транспортной ролью, выступает также в качестве съёмочной площадки, в чём мы можем убедиться в финско-мексиканском фильме Bayoneta. Турку показан дождливым и тёмным (что странно, ведь здесь всегда солнечно, хотя с другой стороны — фильм — есть фильм), но главный герой Луис Менендес называет его приятным, изящным и своеобразным. Вот вам пример образцового отношения к финской зиме.
ГОТОВЯ СТАТЬЮ, МЫ ПРОИНТЕРВЬЮИРОВАЛИ АННАМАРИ ЛАЙНЕ, ВЕЛИКОЛЕПНОГО MOVIE WALK-ГИДА, ЗНАЮЩЕГО ВСЁ ПРО КИНЕМАТОГРАФИЧЕСКИЙ МИР ТУРКУ. ЧИТАЙТЕ ДОП. О ПРОДУКЦИИ VISIT TURKU НА СТР. 34.
5
Турку. Ваши ощущения? ГОВОРЯТ, ЧТО ТУРКУ - ЭТО ГОРОД С ДУШОЙ МЕГАПОЛИСА В АНТУРАЖЕ МАЛЕНЬКОГО ГОРОДКА. СРЕДИ ФИНСКИХ ГОРОДОВ ТУРКУ - ЭТО ТОТ, ЧТО РОЖДАЕТ САМЫЕ ИНТЕНСИВНЫЕ ЭМОЦИИ. ОТТАЛКИВАЯСЬ ОТ ЭТОЙ ИДЕИ, МЫ РИСКНУЛИ И ЗАДАЛИ НА САЙТЕ ВОПРОС: КАКИЕ ОЩУЩЕНИЯ РОЖДАЕТ У ВАС ТУРКУ? МЫ ПОЛУЧИЛИ 1359 ОТВЕТОВ. ПЕРЕД ВАМИ ВЫБОРКА ИЗ 100 ОТВЕТОВ: ПОЛОЖИТЕЛЬНОГО ХАРАКТЕРА, ОТРИЦАТЕЛЬНОГО И СЛЕГКА НЕ ПО ТЕМЕ.
"Турку напоминает pop-up клуб летом и небольшую ярмарку зимой». - Аапели
Текст ЛИИНА КОМИ и ЛАРА АНДЕРССОН фото WIKIMEDIA COMMONS
«Ruissalo кажется большим сказочным лесом, а длинная прибрежная полоса с прогулочными дорожками - райским местом». - Ханна-Мари «Кажется мечтой, где шепот моря как будто доносится сквозь сон. А может это и есть мечта?». - Пулсу
«Турку как рыба. По ощущениям».
- Ка
«Напоминает средневековье. В хорошем смысле». - М «Мы с друзьями всегда говорим о Турку, как о городе любви». - Ира "Выражение "Турку - за**пинск Финляндии" знает наверное каждый, но спешу заметить, что мало кто знает Турку по-настоящему". - Отто «Он позволяет быть самим собой и самому по себе». - Каро
«У меня такое чувство, что когда-нибудь я вернусь туда насовсем. Домой».
- Когда-нибудь домой
6
— KISS MY T URKU 2019
Н Е П ОД К У П Н Ы Й B A R Å M E T R I И З М Е Р Я Е Т В С Е Т И Т У Р К У- О Щ У Щ Е Н И Я В Р Е А Л Ь Н О М В Р Е М Е Н И . ЕС Л И В Ы И С П Ы Т Ы В А Е Т Е К Т У Р К У К А К И Е-Л И Б О Ч У В С Т В А , П Р О ГОЛ О С У Й Т Е Н А С А Й Т Е K I S S MY T U R K U.F I !
85% 15% ЛЮБОВЬ–НЕНАВИСТЬ Материалы для статьи собирались весной 2018 на сайте kissmyturku.fi. Ответы в свободном формате приходили до ноября (1359). Мы выбрали из них сто и определили эмоциональную окрашенность в соответствии с показаниями Baråmetri. Таким образом, 85% ответов были или позитивно окрашены, или оценивали Турку как положительно, так и отрицательно. Остальные 15% представляли явный негатив.
«Диалект уже не кажется ужасным, хоть иногда и удивляет. Но бесит редко». - Хейску «Всегда, когда слышу наезды по поводу принадлежности к Турку, отвечаю симметрично». - Яллу «Как житель Турку в пятом поколении, я горжусь моим интернациональным городом. Вся клевета - от зависти «новой деревни». - Сейя «В Турку примерно поровну деревенщин-ретроградов и идеалистов-интеллектуалов». – Lothar of Turku «Турку напоминает паром, на котором я пересекала реку в 1966 году. У меня была бородавка, которая, как я думаю, упала в воду». - Тамара "Паром FÖRI - это штука, которая всегда несказанно удивляет нашу компанию". - Сепа «Турку кажется городом гораздо более крупным, чем есть на самом деле». - Тинттули «Здесь редко чувствуется спешка. Ритм Турку такой спокойный. – Lothar of Turku
«Встреча с Турку - это как первый тёплый весенний день, когда кажется, что весь город высыпал на набережную погулять, посидеть и стряхнуть зимнюю спячку».
«Подчёркиваю, что сам я не из Турку, но всё же с удовольствием выступаю от имени Турку и его жителей. В какой-то мере мне даже нравится, как люди на это реагируют». - Иногородний
«Эгоистичное самодовольное «пупоземельство»». Зато иногда действительно хороший сервис». - Бесит «Кто решает, что есть сущность Турку? Какое-то заранее назначенное Турку-жюри?» - Пяйви
«Это как если бы г. Хямеенлинна увеличили в размерах и перенесли ближе к морю». - Палви
«Турку для меня - это Париж, Таллин и Стокгольм. Я люблю Турку, что удивительно для представителя Хельсинки, принимая во внимание классическую любовь-ненависть в отношениях между Турку и Хельсинки». – Turkulove
«Турку был бы очень милым городом, если б не его жители». – SorryNotSorry
«Набережная Ауры просто супер, полна жизни - идеальное место для пивного пикничка». - Мариястиина
«Не будем сталкивать Турку в море. Лучше будем паковать понемногу в тележку и заменять им бездушный Хельсинки». - Минна
«Морское многообразие заставляет нас смотреть в вашу сторону с завистью». - Лиилакка
- Нинни
«Ощущение, что Турку может стать моим домом». - Свантте «Турку имеет привкус торговли и горчицы. То есть хороший и истинно финский привкус». - Хоттис «Жизнь, живые люди, улыбки, слёзы. Бесстыдный, счастливый, полный». - Случайный прохожий
«Мне нравится Турку, он в меру чокнутый и сексуальный, как и многие мужчины в Турку». - Помешанный на жителях Турку
«Он принадлежит мне, а я ему». Босоногий «Когда идёшь в сумерках по берегу, уходит злость на водителя автобуса, который проехал мимо, хоть и видел, как ты изо всех сил бежишь на остановку. Даже благодаришь его мысленно молча и размышляешь, звучит ли прекрасная мелодия у тебя в голове или это разговаривает сказочный мост Satusilta». – Пойхиах «Турку не самый лучший город, но всё-таки лучше, чем Тампере». - Харри
«Турку вызывает приятные ощущения». Иногда от него немного устаёшь, в основном от каждодневных приключений». – Macrogurl «Сейчас я люблю Турку, но так было не всегда». - Зимний снег
Мой дядя по матери стал использовать в речи выражение «#Турку-фишки», которым он обозначает всё, как ему кажется, странное, что я говорю или делаю». - Лотта «Когда я училась в лицее, то работала летом 1973 в баре Herkkubaari в Турку. Снова приехала в 2017. Хотя я не стала моложе, Турку помолодел. Очаровательная набережная, студенты на велосипедах, интернациональная атмосфера!» – Хейла из г. Heinola
7
«Приезжая в Турку, я всегда испытываю ощущение, что жила здесь всегда, вечное дежавю». - Переехать в Турку?
«Город раздражает весь. Те, кто туда переехал, поют дифирамбы Турку на всех углах, хотя на самом деле сами себя обманывают, пытаясь избавиться от неприятного чувства собственного просчёта». - Киммо «У моих родителей на заднем дворе растёт яблоня, куст смородины и черёмуха. В детстве я таскал из песочницы песок к корням этой черёмухи, не помню уже, зачем. Мою любимую это трогает, моя принадлежность Турку кажется ей идиллической. Немного по-детски, но красиво. Сам я считаю себя космополитом. А для неё я остался парнем из Турку с немного странным выговором. Парень, сентиментально слушающий Мартти, знающего историю про каждый уголок и обижающегося, если над Турку насмехаются». – Парень из района Vähäheikkilä
«Всегда при виде деревянного дома, с которого сняты символы сноса - деревянные «слёзы», хочется заплакать от радости - дом не снесут». - Мелл «Турку как конструкцию характеризует его странная центральная библиотека. Одна её половина - достойное историческое здание, другая - современная коробка. Каким-то образом они отлично взаимодействуют и образуют функциональный комплекс». - Улла «Дома у меня есть занавески с видами реки Ауры, фотография, которую мой отец сам сделал во время фейерверка в Турку, и сохранился небольшой налёт диалекта Турку». - Ката «Кажется, что в Турку живёт больше талантливых и красивых людей, чем где-либо в Финляндии». - Ксения «Одна проблема - вы там так странно разговариваете!» - Тупсу
”Турку напоминает далёкую элегантную тётю, которая предоставляет тебе комнату на время учёбы: мамой её никто, даже случайно, не может назвать никто, кроме собственных детей, да она этого и не требует». Некоторую гордость я всё же испытываю. Люблю знакомить друзей и знакомых с Турку». - Улла «Тёплые, тёмные, немного богемные объятия, культурная бахрома которых щекочет щёки при встрече». - Кукка «Турку - второе после Хельсинки лучшее место в Финляндии. Новейший объект моего восхищения - речной трамвайчик-бар Jokke. - Девчонка изTöölö «Мне нравится Турку, его гуманный ритм - он не давит на человека». - Текла
8
”Продавец магазина пластинок по внешнему виду определяет, какую виниловую пластинку ты пришёл покупать, в переполненном ресторане компания из шведоязычного яхтклуба не побрезгует присесть с другой стороны длинного стола. В Турку все «свои»». - Илпо «В Турку не таращатся на людей, как в маленьких городках, но и не смотрят свысока и мимо, как в Хельсинки. В какой-то степени это можно назвать «базовой эмпатией». – Lothar of Turku ”Турку, как город, красив, но мне не нравятся жители». - Мирка
«Моё личное мнение - досадно настороженный город. Самоуверенный, но согревающий сам себя. Красивый и интересный, но очень традиционный, без сюрпризов». - Ленну
«Зашёл в мыслях так далеко, что представил себя потенциальным жителем Турку. Мне понравилось». - Вечно на Тиндере?
«Больше всего раздражают жители Турку, понаехавшие из деревни, которые на каждом углу пыжатся изобразить местный говор. Достали!» - Тамперец «Турку — как тёрка». - И всё «Турку чувствуется и проникает повсеместно». - Сам из Турку
«Немного интроверт, но тёплый внутри». - Житель Турку из новосёлов
«В Турку мы не кланяемся трудностям и храбро подставляем ветру лицо». - Улла
В нашей семье четыре человека. Мы все родом из разных городов, один - из Турку. Он высокий и красивый, чем и отличается от остальных». - Член сообщества Турку - полная ж*****. Однако, ОТСВЕЧИВАЮ там регулярно. Почему? Потому что эта ж**** самая красивая в мире. - Сиббобо С четырёх лет душой я туркусец, что к ужасу половины семьи то же, что паршивая овца». - Йохку «Турку полон тепла и любви!» - Йойанна «Интернациональный и довольно тесный город. Жители мрачные и раздражительные». - Тансу
«Будучи жителем Центральной Финляндии, приезжая в Турку всегда чувствую, что вышел из тени и попал в Нарнию». - Пякся «А я и говорю, что перееду-таки обратно в Хельсинки!» - Биргитта
«Турку - тщеславный и поверхностный город». - Арья
«Турку нетороплив, степенен, надёжен и многогранен, как хороший друг». - Йоссу
«Я сама из области Satakunta, поэтому презрение к Турку стало частью моей жизни с ранних лет». - Эмма
«Я научилась понимать жителей Турку, потому что мой муж родился в роддоме Heideken». - Фанат Турку
— KISS MY T URKU 2019
«Турку- как шорох истории. Турку похож на интроверта. Турку - как объятия отца, когда нуждаешься в поддержке». - Пиула
«Кажется, что Турку знает о скрытых сокровищах и говорит прохожим: «Мы здесь не навсегда». - Я «Турку вынесет и войны, и террористические атаки. Невзирая на них, воды реки Ауры будут течь в сторону Airisto, в парке Puolalanpuisto будет звенеть гитара, а в Uittamo будут танцы. Жизнь продолжается, и это и есть дух Турку». - Каро «В Турку забавный диалект». - Маппи «Турку - такой любимый и в то же время ненавидимый город. Узнаю в нём себя». -Иисинен «Это правда, что основной настрой в Турку - негативный». - Меритуули
«Каждый раз, выходя на улицу, я испытываю чувство привилегированности». - Ипа
«Жители гордятся своей принадлежностью к Турку, и нигде не встретишь такой любви к родному городу». - ПХ
Fun fact: КРИТИКА
С МЕСТА В КАРЬЕР
Выложим карты на стол. Приятно и даже традиционно ругать Турку. Но мало кто знает, что традиция поносить Турку родилась из тактической кампании по распространению чёрных мифов. Когда Финляндия в 1809 г. перешла под власть России, было принято решение о переносе столицы по географическим причинам. Хельсинки располагался ближе к Санкт-Петербургу, чем Турку, тогда как Турку находился неприятно близко к старой стране-властительнице - Швеции. Но там ничего не было, в этом изуродованном столетней чумой, сожжённом шведской армией, а потом оккупированной российской армией Хельсинки. После того, как русские войска в с 1713 по 1721 год занимали эти территории в ходе Северной войны, развитие шло слабо. Хельсинки чувствовал себе приниженным по отношению к Турку - у деревни с четырьмя тысячами жителей не было знаменитой истории, да и по количеству жителей Хельсинки превзошёл Турку только в 1840-е гг. Поэтому, чтобы оправдать перенос столицы, председатель комитета по финским делам граф Густаф Мориц Армфельт решил прибегнуть к сомнительным методам и начал распространять про Турку грязную ложь. Армфельт писал в т.ч., что в Турку испорченная атмосфера и даже бабы злые, а население вообще полный сброд. Со временем причина слухов забылась, но странное положение осталось. И это не так уж плохо. Потому что Турку рождает эмоции.
«Туркусцы обожают поносить все остальные финские города, может быть им так легче жить». - Паве «Начало всему в Финляндии, источник цивилизации». – Несси
«Как Тампере, однако полностью самобытный». - Инна «Турку мал и гармоничен. Турку предвзят и открыт. Турку заслуженно горд и заносчив. Турку прекрасен и гнетущ». - Ирга
«Перебравшись через языковой барьер, я обнаружила, что тут живут отличные ребята». - Барышня из Тампере «Почему мы не особо дружелюбны с каждой деревенщиной? Перевожу вопрос: С чего бы?» - Мейю
«Как «Дерзкие и красивые» наяву!» - Минде «Турку даёт ощущение свежести, и когда дует ветер - это в воздухе». - Ао «Каждый раз при встрече Турку демонстрировал красоту, дружелюбие и гостеприимство, но никогда не казался слишком скромным, напротив, весьма уверенным в себе». - Синаппи «Люблю культурный ландшафт Турку: Кафедральный собор, Замок Турку, реку Ауру. Близость моря и Архипелаг для меня жизненная необходимость. Турку - это ещё и живое двуязычие». - Аннелиина «По-моему, у Турку сердце Нью-Йорка». - Траде
«Турку - это приключение». - Илона «Всегда найдётся немного романтики». - Манна
«В Турку весной можно подумать, что ты в Париже: буйство цветов на набережной, странный говор, звон посуды в кафе». - Илона «Минус в том, что нет озёр поблизости». Моря мало ;)" – Фазз
«Есть одно наблюдение, из которого я делаю вывод, что причина всему - водопроводная вода. Нигде не найдёшь таких сверхпозитивных людей. Требую добавления тех же веществ в водопроводную воду столицы». - Катариина
«Из Турку можно попасть куда угодно на земном шаре, а острова Архипелага - как дети при матери». - Катти «Лучше всего картошка фри со всеми соусами в гриль-коске на Рыночной площади. В это время кажется, что время в Турку остановилось. Тилту «В Турку, в особенности весенними вечерами, на набережной чувствуется волшебство. Когда грустно и плохо, кажется, что Турку обнимает тебя и укачивает». - Инка «Средневековье, свинина на гриле, нефильтрованное пиво и ярмарочная суета». - Теро «Что ж тут удивительного...» - Лаура «Всегда вставляю шпильку жителям Тампере, когда, готовя статью для газеты Aamulehti, привлекаю эскперта из университета Турку. У меня с Турку любовь-ненависть. - Элликки
9
ЛЮБОВЬ/НЕНАВИСТЬ Пять кулинарных акцентов Турку
ЕПИСКОПСКИЙ ПОНЧИК? ЧТО С НАМИ НЕ ТАК? ЖИТЕЛЯМ ТУРКУ СВОЙСТВЕННО ПРИДУМЫВАТЬ БЛЮДАМ СО ВПОЛНЕ ПРИЕМЛЕМЫМИ НАЗВАНИЯМИ ИМЕНА ПОЛУЧШЕ, НО НЕПОНЯТНЫЕ НИКОМУ ДРУГОМУ. НЕ УПИРАЙТЕСЬ В ЯЗЫКОВОЙ БАРЬЕР — ПОЛЮБИТЕ ВЫ ИЛИ ВОЗНЕНАВИДИТЕ ИХ — ВОТ ОНИ — ПЯТЬ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ВЫСОТ ИСТИННОЙ СТОЛИЦЫ.
Епископский пончик
текст ЛАУРА АНДЕРССОН фото ПЕКАРНЯ ROSTEN
Берлинский пончик — чёрт знает что! Мы сейчас в Турку. Появившийся в Финляндии в 1860-х гг. заезжий кулинарный шедевр, густо замешанный на масле и приправленный малиновым вареньем и посыпанный сахаром, был переименован в «епископский» для придания должного пиетета. И опять жители Турку здесь правы, а все остальные — нет.
Hesburger или на Колбаса с изюмом местный манер - Hese В мясном отделе КрытоЧерез Blanko в Dynamo и через Hese домой. Выросшие в непосредственной близости от вместилища лучшего в мире майонеза, мы снисходительно улыбаемся всем остальным, лишённым такого счастья. На посмевших похвалить гамбургеры иных сетевых брендов смотрим холодно.
го рынка Турку в неделю продаётся 40-50 кг колбасы, сдобренной изюмом, как и утверждает название. Если вы ещё не придумали, кем станете, когда вырастете — станьте мастером-колбасником: сейчас её делают 10 мастеров, а спрос всё растёт. В процессе дегустации можно наблюдать за течением реки Ауры.
Салат
Не пугайтесь, салат в данном случае не лингвистическая хитрость скупого на буквы местного диалекта, а всего лишь вид винегрета. В салат, изначально известный в дворянских кругах Юго-Западной Финляндии и затем получивший широкое распространение, кладут в т.ч. яблоко и солёную салаку. Удивите гостей, когда следующий раз будете готовить рождественский стол.
Молодой картофель с островов
Поскольку большую часть раннего картофеля в Финляндии выращивают на островах Юго-Западной Финляндии, мы можем с радостью заявить, что это наше растение. А ещё у нас проводят «Фестиваль молодой картошки». Чем приправить такой деликатес? Конечно маслом, да кладите побольше!
ПОТЕКЛИ СЛЮНКИ? КОНЕЧНО ПОТЕКЛИ. ЧИТАЙТЕ НА СТР.34 ДОПОЛНИТЕЛЬНО О КАРТЕ FOOD WALK, ПРОПУСКЕ В СОКРОВИЩНИЦУ КУЛИНАРНОЙ КУЛЬТУРЫ ТУРКУ.
10
— KISS MY T URKU 2019
ДЕЛАЙТЕ ПОКУПКИ& ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
От демократичного торгового комплекса Hansa до дизайнерских бутиков Прохаживаясь по магазинам в отпуске, мы делаем это без спешки и с удовольствием. В Турку можно сделать удачные покупки как в старейшем городском торговом центре, так и в небольших бутиках, предлагающих своеобразную продукцию с тематикой Турку.
текст СТИНА ФРИМОДИГ фото КИМ АЛЛЕН-МЕРШ, ЮЛИЯ ЛЕХТИЛЯ и ПАТРИК СЕЛИН
1
2
ТОРГОВЫЙ КОМПЛЕКС HANSA - это центр городской торговли Турку, здесь и взрослым, и подросткам, и малышам найдутся товары по вкусу. В торговом комплексе Hansa, отмечающем 30-летний юбилей, работает единственный в Юго-Западной Финляндии магазин ZARA, самый крупный в стране H&M, а также флагман бренда Marimekko, куда с удовольствием заходят просто полюбоваться свежим дизайном композиций. Кроме специализированных магазинов, торгующих модной одеждой, в комплексе Hansa продаются игрушки, книги, игры, украшения, спортивные товары, товары для декора интерьеров и электроника. И конечно же в комплексе Hansa есть легендарный супермаркет Stockmann, действующий здесь c 1982 г. Рядом идут работы по обновлению Рыночной площади, но это не должно стать помехой вашим планам. Центр города функционирует нормально, машину можно оставить на парковках P-Louhi и Stockmann. Из любого конца города автобус доставит вас к комплексу Hansa. ЕСЛИ ВЫ ИЩЕТЕ ЧТО-ТО НЕБОЛЬШОЕ И МЕСТНОЕ, познакомьтесь с явлением под названием Turku-design. Продукцию приверженцев комбинации скандинавского стиля и местного колорита можно встретить повсюду Турку. Обратите внимание хотя бы на KUI Design возле информационного центра Visit Turku, а также на PUF Design Market в торговом квартале Forum.
1. PUF DESIGN MARKET торгует товарами финских дизайнерских брендов и чисто местными шедеврами. Для полноты картины купите здесь носки с надписью ÅBO или отличный плакат с видом Кафедрального собора. 2. В ТОРГОВОМ КОМПЛЕКСЕ HANSA множество кафе и ресторанов. Редакция рекомендует посетить, например, Pizzarium, Hanko Sushi, Powau, Gelato Nuvole и Fazer Café.
3
3. В бутикеKUI DESIGN собрана продукция небольших дизайнерских фирм из Турку. Здесь, например, продаются феноменальные сумки с надписью по-шведски "Зачем нам Париж, когда у нас есть Турку". 4. БУТИК ROOSA - это повод для многих съездить за покупками в Наантали.
4
hansakortteli.fi | pufdesignmarket.com | kuidesign.fi | putiikkiroosa.fi
11
Как создать отель премиум-класса? текст ЛИИНА КОМИ фото КИМ АЛЛЕН-МЕРШ и PUROPLAN OY в сотрудничестве с TOK - www.sokoshotels.fi/en/turku/sokos-hotel-seurahuone
В ТУРКУ ПОЯВИЛСЯ НОВЫЙ ОТЕЛЬ. МЫ НЕ УТЕРПЕЛИ ДО ОТКРЫТИЯ И ИЗУЧИЛИ ИДЕИ УЖЕ НА ЭТАПЕ ЗАРОЖДЕНИЯ ИХ У РУКОВОДИТЕЛЯ ОТЕЛЯ САННЫ БИСКАТА. – ЕСЛИ БЫ ЭТОТ ОТЕЛЬ БЫЛ ЧЕЛОВЕКОМ, он выглядел бы этакой крутой тётей с красной помадой, в кожаных брюках и всегда готовой к новому и прекрасному. Такой сверхобщительный человек всегда приглашает много гостей, устраивает невероятные приёмы и тепло обнимает при встрече и прощаясь, - рисует картину Санна Биската. Так вот: Solo Sokos Hotel Turun Seurahuone - одно из интереснейших явлений в гостиничном бизнесе Турку за последнее время. В сфере туризма ожидают, что Турку, создавший настоящий ресторанный бум, поднимется на столь же высокий уровень и в гостиничной сфере. Позади нового бутик-отеля находится магазин Turun Osuuskauppa, который в рамках существующего проекта также настраивает свои мощности на запросы индивидуального потребителя. - Как крупное предприятие мы имеем сетевые связи, содействующие развитию новых концепций, и возможности их качественного внедрения, - констатирует Биската и продолжает: - Это была прекрасная возможность опробовать новые варианты партнёрских связей со специализированными дизайнерскими фирмами. Например, за генерирование идей в ресторане с самого начала отвечала компания Аки Валмана Foody Allen. Интерьерами заведовал Яакко Пуро, который в т.ч. проектировал высоко оцененные интерьеры отелей Lilla Roberts и Haven. НА НАЧАЛЬНОМ ЭТАПЕ РАЗРАБОТКИ ПРОЕКТА ОТЕЛЯ SEURAHUONE очень тщательно изучались актуальные тенденции, а из них отбирались существенные для данного проекта.
12
— KISS MY T URKU 2019
- Для нас важными являются по крайней мере следующие составляющие: приверженность местной среде, ответственность и индивидуальность, - говорит Санна Биската. – Отель Turun Seurahuone - это именно местный отель. Мы хотим, чтобы у останавливающихся здесь было ясное понимание того, что они находятся в Турку, а не где-то ещё. Кроме того, нам бы хотелось, чтобы и жители Турку гостили у нас хотя бы в выходные. Staycation или мини-отпуск в родном городе - модная тенденция в мире, к которой мы хотим присоединиться. Что в отеле говорит о его принадлежности к Турку? Конечно, местный персонал, продвигающий органичную местную культуру обслуживания также за пределы Турку. Само здание отеля Turun Seurahuone стоит в центре города уже с 1928 г. Созданное по проекту Эрика Брюггмана сооружение встраивает отель в красивый антураж. Несмотря на то, что Turun Seurahuone, как отель, в первую очередь предназначен для приезжих, без местного вклада он не мог бы успешно функционировать. - Мерой успешности может служить расположенность к нему жителей Турку. Если горожане принимают отель, значит его легко предлагать и другим. В Турку жители привыкли к хорошему во всём, и это никакой не секрет. Наиболее ясно выраженным звеном, объединяющим МЕСТНЫХ И ПРИЕЗЖИХ В ОТЕЛЕ SEURAHUONE, является ресторан. Ресторан в Seurahuone называется Gunnar Eatery & Bar,и этот ресторан готовится привнести нечто новое в кулинарную культуру города.
СЫРЬЁ ОТ МЕСТНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Маленького барашка зовут Гуннар, он пьёт из бутылочки на руках у Паулы Стамм, «шефа» ресторана. Ой-ой. Мы находимся на овечьей ферме Sikka Talu в Rymättylä, знакомимся с одним из партнёров отеля Turun Seurahuone. - Я сама вегетарианка, но стала разводить овец для того, чтобы на рынке было больше соответствующих моим критериям товаров, - говорит Катья Сикка и продолжает: - У нас, людей на ферме, есть обязанности, и у животных есть права - всё это чувствуется в продукции на вкус. Например, мы предлагаем в отеле Turun Seurahuone на завтрак йогурт и мороженое из овечьего молока, что отражено в сезонном меню ресторана Gunnar.
В ТУРКУ ЖИТЕЛИ ПРИВЫКЛИ К ХО Р О Ш Е МУ В О В С Ё М , И ЭТО Н И К А КО Й Н Е С Е К Р Е Т.
– В Турку это непросто, ведь здесь существовала очень сильная и своеобразная ресторанная среда и без нас, - улыбается шеф-повар ресторана Gunnar Сами Кивиринта , но отмечает: - Поскольку мы знакомы с ресторанной культурой города, то находим нишу и для себя. Поэтому мы будем делать акцент на т.н. социальности питания. К нам особенно приятно приходить большой группой. В меню будет много блюд на компанию, а в погребе найдётся хороший выбор бутылок формата magnum и jeroboam. Атмосфера свободная, а персонал всегда может предложить гостям что-то новое. - Следующий важный вопрос - это тесное сотрудничество с местными производителями и потребителями. В ресторане Gunnar с самого начала с нами работает команда из восьми местных «шефов», которую мы сформировали с помощью социальных медиа. Роль «шефов» - предлагать местные взгляды, идеи и клиентские инициативы для развития ресторана. У ресторана Gunnar шесть особых партнёров-поставщиков. Например, овечья ферма Sikka Talu из Rymättylä поставляет ягнятину, мороженое на овечьем молоке и йогурт. Фирменный сборный зелёный салат ресторана поступает из садового хозяйства Kotipelto. - Местные черты просматриваются и в сервировке, для чего мы заказываем тарелки Terraviiva прямо из специализированного магазина на холме Kaskenmäki. ЕСЛИ ВЫ ИЗОЩРЁННЫЙ ЗНАТОК ГОСТИНОЧНОЙ ЖИЗНИ, то всматриваетесь внимательно в окружающие помещения выбранного отеля. Что перед вами: типовая архитектура или продуманное до мельчайших деталей пространство? Что-то миллион раз уже виденное или новое и оригинальное? – Проектирование отеля Seurahuone начали с того, что определили, чего заслуживает Турку, - суммирует Яакко Пуро и завершает: - Стали создавать приятный отель, в котором акцент сделан на клиенте, а не на уборке. В Турку не было динамичного бутик-отеля, а этот как раз такой.
13
11X
▼ E. EKBLOM
В предвкушении похода в ресторан ПРОГУЛКА ДЛЯ ГУРМАНОВ
Ресторан Kaskis
Kaskis - суперзвезда ресторанного мира Турку - великолепен и удивителен, но в то же время прост, как всё гениальное. На дверях ресторана, руководимого шеф-поваром Эриком Мансикка, красуются обе из имеющихся в Турку звёзд Мишлен. Столики рекомендуем заказывать заранее. Kaskenkatu 6a
Ресторан Smör ▼ SMÖR
Заглядывая в окна первого этажа, невозможно даже представить, какое сокровище спрятано под землёй. Под каменными сводами ресторана Smör вы совершите гастрономическое путешествие в скандинавском духе. Вкусно и красиво — что ещё человеку нужно? Läntinen Rantakatu 3
Ресторан Kakolanruusu ▼ KAKOLANRUUSU
В здании бывшей тюрьмы с самой устрашающей репутацией открыт ресторан под руководством тех же шеф-поваров, что и в ресторане Kaskis, но с более свободной атмосферой. Блюда подают не через окошко в тюремной двери, но с открытого огня, блюда на гриле - особенность ресторана. Graniittilinnankatu 2
Ресторан Roster
На стене ресторана Roster, расположенного в помещении бывшего губернаторского пакгауза и в ореоле волшебства Кафедрального собора, красуется подсвеченный череп. Здесь отличная кухня и атмосфера без особых формальностей изысканных ресторанов. Tuomiokirkonkatu 6
Ресторан E. Ekblom
В меню ресторане E. Ekblom, открытого под сенью старых деревьев на набережной реки Ауры, представлены блюда интернациональной кухни в стиле бистро, ласкающие вкусовые рецепторы. Винная карта также весьма достойная. Läntinen Rantakatu 3
▼ KASKIS
тексты ЛИИНА КОМИ, ЙЕМИНА СОРМУНЕН, ЙУУСО СУОМИНЕН и ЮЛИЯ ЛЕХТИЛЯ фото ЙЕМИНА СОРМУНЕН, ПАТРИК СЕЛИН и ЮЛИЯ ЛЕХТИЛЯ
▼ ROSTER
Турку называет себя ресторанной столицей и готов отстаивать своё мнение. Мы подобрали для вас несколько объектов для ознакомления - дополнительно читайте на сайте kissmyturku.fi.
14
— KISS MY T URKU 2019
▲ VIINILLE
НА БОКАЛ ВИНА
▲ KOULU (ШКОЛА)
В Турку множество приятных мест, куда приятно зайти на бокал вина. Например, корабли рестораны - их репутация была и остаётся самой высокой. Но есть у нас и другие места.
Ресторан Viinille
Если вы хоть немного любите вина, то это самое подходящее место. У владельцев небольшого заведения есть профессионализм, страсть и множество интересных бутылок. Humalistonkatu 6
Ресторан-пивоварня Koulu (Школа)
▲ OLD BANK
Большой паб, внушительные блюда и крупнейший в Финляндии ресторан-пивоварня устроились в здании школы постройки 1889 г. Через заднюю дверь посетители попадают в парк-террасу - настоящий пивной дворик, столь желанный летней ночью. Eerikinkatu 18
Ресторан Old Bank
▲ CAFÉ BRAHE
На углу улиц Aurakatu и Linnankatu в 1907 г. было построено здание Акционерного банка - Åbo Aktiebank. Сейчас здесь открыт ресторан Old Bank или как его по-дружески зовут, Pankki. 150 видов пива - say no more. Aurakatu 3
НА ЧАШЕЧКУ КОФЕ Café Art
Место, популярное в среде любителей кофе и прочих урбанистов, знаменито особым кофе, обжаренным на фабрике Kahvipaahtimo, а также тем, что титул «Бариста года» достаётся Café Arti уже седьмой раз. Läntinen Rantakatu 5 ▲ CAFÉ ART
Café Brahe
Особенность Café Brahe - это грандиозная булочка с маком и корицей, которой можно утолить любой голод. Выставленные в витринах Café Brahe блюда отличаются соразмерностью вкуса и размера. Торговый комплекс Hansa, Eerikinkatu 17
Кафе Piece of Cake
▲ PIECE OF CAKE
В пирожных кафе Piece of Cake, устроившегося в здании старинного Крытого рынка, прослеживается почерк Mbakery – кондитерской, завоевавшей в 2015 году титул лучшей в стране. Здесь чудесные торты, но не забудьте купить домой ещё и хлеба! Крытый рынок, Eerikinkatu 16
15
ЛЮБОВЬ/НЕНАВИСТЬ Побег в Турку ЕСЛИ НА ВОПРОС, КУДА ЛУЧШЕ ПОЙТИ В ТУРКУ, КТО-ТО ЗАЯВЛЯЕТ — ПРОЧЬ ИЗ ГОРОДА, МЫ ОТВЕЧАЕМ, ЧТО ЭТО НЕПРАВДА. ЗДЕСЬ, НАПРИМЕР, МОЖНО ВЗЯТЬ В АРЕНДУ МИЛЕЙШИЙ ЖЁЛТЫЙ FÖLI- ВЕЛОСИПЕД И ПРОКАТИТЬСЯ В ОЧЕНЬ УЮТНОЕ УКРОМНОЕ МЕСТЕЧКО. ЕСЛИ У ВАС НА УМЕ РОМАНТИЧЕСКАЯ ПРОГУЛКА ИЛИ ПРОЧИЙ ВЫЕЗД НА ПРИРОДУ, СЛЕДУЙТЕ 5+1 СОВЕТАМ. ЛЮБОВЬ И ТОЛЬКО ЛЮБОВЬ...
Kuuvannokka
А вам известно, что остров Ruissalo легко покоряет сердца? Берите Fölläri-велосипед на пешеходной улице, указывайте цель маршрута: Kuuvannokka – и через 13 км и 50 минут будни потеряют ваш след. Сбили рутину со следа и внезапно почувствовали, что ничего, кроме заката над волнами Airisto вам не нужно. Airisto славится также как одно из известнейших мест романтических свиданий.
+1
Воспользуйтесь Fölläriвелосипедом и прокатитесь по набережной реки Ауры, неспешно и с удовольствием. Смелые идут пешком, ведя велосипед рядом. Турку таков, что чем пристальнее его рассматриваешь, тем прекраснее он кажется.
текст ЛАУРА АНДЕРССОН фото ЙЕННИ ВИРТА
Район Katariinanlaakso
Что может быть лучше объятий в тиши лиственной рощи. И обнимаетесь вы с любимыми, собаками или термосом, район Katariinanlaakso будто создан для этого — как из сказочной книжки. Расстояние в 6 км от центра легко преодолеет и ржавый велик, однако лучше в дорогу припасти чего-нибудь посвежее с прилавков Крытого рынка — чтоб силы внезапно не покинули на полпути.
Халистенкоски
В 4 км от центра громыхают внушительные речные пороги Halistenkoski, а вокруг порогов лежит природный маршрут, пройти который доставит удовольствие в любое время года и суток. Летом в очаровательном кафе, расположенном возле плотины, можно арендовать байдарку, а на дворе закусить кофе с булочками. Несложный маршрут в выходной день и бодрящий перерыв среди будничной суеты.
Замок Турку
Так вот, о дне вчерашнем — лет этак 700 назад. Замок Турку с его выставками и экскурсиями находится всего в паре километров от центра и привлекает как ОБУригенов (от шведского названия Турку — Обу), так и туристов. По дороге неплохо остановиться поглазеть на гигантскую ромашку — ландшафтным монумент, выросший перед морским музеем Forum Marinum, или шикарные виды набережной Jokiranta.
Развалины епископского замка в Kuusisto
Хотите поднапрячь мышцы ног в походе за культурой? Развалины замка в Kuusisto ласкают глаз и душу, побуждая к созерцанию и постижению прекрасного в движении. Путешествие в 16 км со всеми остановками займёт чуть больше часа, что совсем неплохо, принимая во внимание окружающие виды. Положите в рюкзак термос с какао и позовите с собой в дорогу объект романтических чувств.
ТССССС! А ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО ОДНОЙ ПРОЕЗДНОЙ КАРТОЙ ВЫ МОЖЕТЕ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ И ДЛЯ ПОЕЗДКИ НА FÖLI-ВЕЛОСИПЕДЕ, И FÖLI-АВТОБУСЕ, И ЛЕТОМ НА ВОДНОМ FÖLI-АВТОБУСЕ? ВЕЛИКОЛЕПНО!
16
— KISS MY T URKU 2019
▲ VIKING LINE
У нас принято считать Архипелаг Турку самым красивaым в мире. Само собой, у вас тоже должно сложиться собственное мнение об этом, поэтому мы дадим вам несколько советов, как попасть из города на просторы реки Ауры и Архипелагового моря. Ещё больше интересного вы найдёте на сайте kissmyturku.fi.
4X
Låna
▲ FÖLI-ВОДНЫЙ АВТОБУС
Из Турку к морю
Пикник-лодка с электромотором — это занятный способ знакомства с Турку. Арендуйте лодку на площади Vähätori и отправляйтесь, куда душа пожелает — только не заплывайте дальше Замка Турку, чтобы не терпеть бедствия на море. С борта одок Sintonic, Kuppi и Kippo приятно любоваться пейзажами, закусывая из корзинки для пикников. lanaturku.fi
▲ ЛОДКИ LÅNA
Общественный транспорт Турку выше всяких похвал. На водном автобусе, курсирующем уже два лета подряд в рамках региональной транспортной системы Föli, путешественники могут добраться по реке Ауре до островов Ruissalo и Piikisaari, заплатив за поездку сумму в размере цены автобусного билета. На маршруте работает два судна. Велосипед тоже можно взять в аренду бесплатно, ведь жизнь - это путешествие. foli.fi
Пароход Ukkopekka
Пароходу Ukkopekka из финского Турку уже 80 лет. В летний сезон утренним рейсом Ukkopekka отчаливает от набережной Ауры и на всех парах идёт в курортный город Наантали, а вечером посещает ближайший к Турку остров Loistokari. Там устраиваются ужины в островном стиле и романтическиностальгические танцы на причале. ukkopekka.fi ▲ ПАРОХОД UKKOPEKKA
текст ЙЕМИНА СОРМУНЕН и ЛИИНА КОМИ фото ЙЕМИНА СОРМУНЕН и VIKING LINE
Föli
Паромы в Швецию
С палубы гигантского круизного лайнера Архипелаг открывается как на ладони. Взойдите на борт и, любуясь пейзажами под восторженные возгласы, поддайтесь искушениям шопинга и прочих приятных развлечений круизных путешествий. Из порта Турку отправляются лайнеры как компании Viking Line, так и Silja Line . vikingline.fi | tallinksilja.fi
17
текст ЮУСО СУОМИНЕН фото КИМ АЛЛЕН-МЕРШ в сотрудничестве с г.г. Pargas и Kimitoön www.pargas.fi, www.visitkimitoon.fi
С борта каяка всё выглядит и чувствуется
иначе
ЕСТЬ ОДНИ ТУРИСТИЧЕСКИЕ ПОХОДЫ, А ЕСТЬ ДРУГИЕ - НА КАЯКАХ. ПОЛЮБОВАТЬСЯ НА АРХИПЕЛАГ ТУРКУ ПРИЕЗЖАЮТ СО ВСЕГО МИРА. ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ СПОСОБОВ ОСМОТРА КРАСОТ НЕСПЕШНОЕ СКОЛЬЖЕНИЕ СКВОЗЬ ПЕЙЗАЖИ НА КАЯКЕ.
18
— KISS MY T URKU 2019
П ОХОД Н А К А Я К Е П Р О БУ Ж Д А Е Т В Н АС И С Т И Н Н О ГО С Т РА Н Н И К А .
А теперь - на воду! - Вот так. - Ничего не получится, если не пробовать, - констатирует инструктор и подталкивает учеников к воде. Ученики плюхаются в воды Архипелагового моря, оглашая окрестности воплями, каждый на свой лад: - Айяяяй! - Опааа! - Ёшкин кот, посудина качается! В прибрежной полосе новички учатся поворачивать и тренируют равновесие. Всё тело с головы до пят сосредоточенно напряжено - для начинающих это вполне типично. Как ни странно, но все двигаются именно так, как и советовал инструктор. Силу гребку придают мышцы туловища, а никак не рук. Каяк движется по воде удивительно легко. Через пару минут хочется уже прибавить скорость. Попытка заканчивается роковым образом - возле правой ягодицы начинает просачиваться вода. Если бы кокпит каяка - место для гребца - не был надёжно защищён, под пятую точку натекло бы уже с три стакана воды. СОВЕТ! Запаситесь сменной одеждой или гребите без штанов. В чехол для припасов помещается рюкзак и ещё немного вещей.
Лучшие в Финляндии пейзажи с водной перспективы
ВЕСЛО В РУКИ! Поднимаем руки примерно на уровень плеч и начинаем делать вращательные движения. Руки удерживают алюминиевое весло всё время в одном положении, но свободно и комфортно. Основная работа приходится не на мышцы рук, а на мышцы боковой и средней части туловища. Так мы делаем первые шаги в гребле на каяке. Инструктор показывает пример, после чего группа новичков повторяет за ним, как утята за уткой. - Вопросы есть? - Вопросов нет. Конечно же, вопросов нет - как-никак мы финны. Естественно, не всё понятно, но ведь спросить можно и потом, когда другие не слышат. Теперь делаем индивидуальную подгонку, устанавливаем скамью и пяточный упор на нужное расстояние. Старт сопровождается пыхтением, кряхтением и смехом. Конечно, кто-то пытается стартовать задом наперёд. К счастью, мы ещё на суше.
А теперь отправляемся собственно в поход. Инструктор показал маршрут на карте уже на берегу, но с воды всё выглядит иначе. До цели километров пять, и продлится путешествие около часа, если никто не перевернётся. После минутного замешательства движемся легко и расслабленно. Наконец-то эндорфины странника начинают струиться из глубин мозга до самых кончиков пальцев, как игристое в канун весеннего праздника Ваппу. Состояние почти эйфорическое. Проскальзываем между островков и восхищаемся обкатанными ледником скалами. Волнообразно отшлифованные берега покрывают мхи. Над головой парят чайки, а в камышах плещутся водоплавающие птицы, которых горожане по незнанию зовут утками. Иногда здесь встречаются даже тюлени. Преодолеваем мелководье и протискиваемся сквозь узкий пролив. Внезапно что-то царапает дно каяка как раз под сиденьем. Столь сильный испуг испытал последний раз, когда поверял электроизгородь на ощупь. Оказалось, что это всего лишь риф, на который мы сели. Однако, когда что-то хватает за мягкое место посреди моря, это впечатляет. СОВЕТ! В очках Polaroid лучше видно сквозь толщу воды.
19
О П УС К А Ю Щ У Ю С Я Н А О С Т Р О В А В Е Ч Е Р Н Ю Ю Д Ы М К У Т Р УД Н О О П И С АТ Ь ОД Н О С Л ОЖ Н О. ЭТО Я В Л Е Н И Е У Ж Е Д ОЛ Ж Н О В О С П Р И Н И М АТ Ь С Я К А К П О Н Я Т И Е , К А К , Н А П Р И М Е Р, З ОЛ ОТА Я ОСЕНЬ, СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ ИЛИ БЕЛАЯ НОЧЬ.
Волнение и адреналин За узкими проливами открывается море. С воды иногда каАРХИПЕЛАГ МОЖНО жется, что линия горизонта пропадает за волнами. В проливах ОБОЗРЕВАТЬ И С стоял штиль, а впереди волны. Адреналин делает своё дело, СУШИ и чувства обостряются. Инструктор показывает деревянным Примерно в часе езды от Турку, веслом на синеющий на горизонте остров: - Это цель нашего на острове Kimitoön, находятся путешествия. В этом месте волны немного усиливаются, но вы знаменитые достопримечательности, такие как маяк Bengtskär, справитесь. остров-крепость Örö и истоБоевой настрой прибавляет сил, но вызывает некоторое рические кварталы железоденапряжение в мышцах. К каяку прикручена бутылка с водой лательного завода Dalsbruk, остров Högsåra, усадьба Söder она входит в комплект снаряжения. Все делают по глотку. långvik и островные посёлки Начинаем грести против гремящей волны. Под правым Rosala и Hiittinen. локтем на борту каяка небольшой рычаг, которым регулиру Город Pargas, расположенный ближе к Турку, сам себя ется руль управления. Против ветра идём с поднятым рулём, относит к райским уголкам. потому что, подчиняясь центру тяжести и ветру - спросите у Островной город включает в профессионала, почему - каяк автоматически поворачивается себя также населённые пункты Houtskär, Iniö, Korppoo и Nagu. к волне. При боковой волне руль следует опустить в воду. ОдКак на острове Kimitoön, так и нако, если вас потянет к экспериментам и вы начнёте дёргать в г. Pargas множество природрулём, испытывая силу волн, руль может застрять в верхнем ных троп, чудесные рестораны и прочие, достойные внимания положении, затрудняя ваше путешествие к финишу. места. Настоятельно рекоменПройдя половину перехода, начинаем грести под боковым дуем посетить. попутным ветром. Инструктор двадцать минут назад рассказал о Норвежском море и о том, что на каяке там можно скользить даже по большим волнам. Ну да - вперёд и с песней. Пара быстрых гребков, и каяк довольно легко входит в скольжение на пару секунд. Но азарт до добра не доводит. Опять в том же месте - под правой ягодицей - протекает вода, на этот раз несколько литров. А до этого крен чуть не перевернул лодку самоуверенного новичка посреди судового фарватера. СОВЕТ! Не дёргайте рулём зря, соотносите действия с навыками.
Вокруг чувственные пейзажи и прочие незабываемые виды. В конце концов прибываем на остров Högland, часть национального парка Архипелагового моря. Слева от протоки скала, по гребню которой прогуливается баран. - Ускорьтесь и прямо перед берегом сделайте упор назад и дайте носу каяка подняться на песок, - советует инструктор. Баран жуёт, оценивая наши действия. Гребля на сегодня закончена. Острова - это магическое место. Всё выглядит, чувствуется, и пахнет как-то по-неземному, даже ужин: жуём бутерброды с лососем, глазами пожирая закат и ушами впитывая тишину, временами нарушаемую кряканьем утки. На пять баллов, можно сказать. Когда стемнело, стало темно по-настоящему. Городское светозагрязнение сюда не проникает, поэтому звёзды и планеты легко показать пальцем. Млечный путь без проблем удаётся увековечить камерой. В тёплом спальном мешке хорошо засыпается, и абсолютная тишина, заряженная плеском волны, никак не портит картины.
20
— KISS MY T URKU 2019
ВРЕМЕНАМИ ЕДЕМ ПОЧТИ ПО КРОМКЕ ВОДЫ.
H Ö G L A N D - ЭТО С А М Ы Й В Ы С О К И Й О С Т Р О В А РХ И П Е Л А ГО В О ГО М О Р Я. О С Т Р О В, Я В Л Я Ю Щ И Й С Я Ч АС Т Ь Ю Н А Ц И О Н А Л Ь Н О ГО П А Р К А , Д О С ТО И Н В Н И М А Н И Я В Л Ю Б О Е В Р Е М Я С У ТО К . В О С О Б Е Н Н О С Т И, УТРОМ И ВЕЧЕРОМ.
КОЛЬЦЕВАЯ ДОРОГА АРХИПЕЛАГА
ПРИБРЕЖНЫЙ МАРШРУТ
Кольцевая дорога Архипелага - это официальная туристическая дорога, которую можно преодолеть, например, на велосипеде, скутере, автомобиле или пешком. На выбор предусмотрено два маршрута разной протяжённости. По дороге вас ждут достопримечательности и, конечно же, настоящая островная атмосфера. Прибрежные амбары, сауна на дровах, мосты, паромные переправы и островной формовой хлеб. Размещение и питание к услугам путешествующих круглый год. При отсутствии собственного судна, Кольцевая дорога скорее всего самый удобный способ знакомства с Архипелагом. Можете прокатиться на велосипеде хоть до Аландских островов, если есть желание.
Прибрежный маршрут - это новый велосипедный маршрут, который пролегает через национальные парки Архипелагового моря и архипелага Ekenäs. По дороге встречаются объекты, которые просто необходимо посетить: маяк Bengtskär, остров Högsåra, Rosala, Örö, а также идиллические заводские районы Dalsbruk, Mathildedal и Kirjakkala. Если у вас нет своего велосипеда, его можно взять в прокат по дороге. Арендовав велосипед в одном населённом пункте, можете вернуть его в другом. Т.е., приезжаете, например, на машине и дальше на велосипеде делаете нужную часть пути. Маршрут длиной 150 км, из которых 35 км автомобильного пути.
Кольцевая дорога Архипелага ~ 250 km Turku–Pargas–Nagu–Korppoo– Houtskär–Iniö–Kustavi–Taivassalo–Askainen–Merimasku–Наантали– Турку Малая Кольцевая дорога ~ 100 km Turku–Pargas–Nagu–Seili–Hanka– Rymättylä–Наантали–Турку
Познакомьтесь подробнее на сайте: www.rannikkoreitti.fi
21
▼ МАРИЕНХАМН
4X
▼ СТАРАЯ RAUMA
Тем временем где-то... Мариенхамн
Аланды— это остров счастливцев, живущих вблизи моря. А Мариенхамн — его министолица с 12 000 жителей, великолепными историческими зданиями и отличным уровнем услуг. Плюс ко всему, на Аландских островах цветёт кулинарная культура. Удостовериться в этом вы можете, например, в ресторане Smakby, расположенном за пределами Мариенхамна.
Наантали
▼ KULTARANTA В НААНТАЛИ
Два шага от Турку — и вы уже в Наантали. И это хорошо, ведь в старинных деревянных кварталах древнего города, среди шикарных яхт и под сенью деревьев парка при монастырской церкви время летит быстро. В Наантали находится также летняя президентская резиденция Kultaranta, в парке которой проводятся экскурсии для посетителей. И конечно же там живут Муми-тролли — эти очаровательные мягкие столпы детской культуры.
Rauma
Ещё об истории и море: Rauma. Город мореходов привлекает наличием целых двух объектов мирового культурного наследия ЮНЕСКО. Первый — это Старая Rauma, самый крупный, выдержанный в однородном стиле и наилучшим образом сохранившийся квартал деревянной застройки в Северной Европе. Другой — могильник бронзового века Sammallahdenmäki, расположенный в 20 км от центра города.
Город Uusikaupunki
▼ ГОРОД UUSIKAUPUNKI
текст ЛИИНА КОМИ, ЙЕМИНА СОРМУНЕН, ЙУУСО СУОМИНЕН, СТИИНА ФРИМОДИГ и АННИНА РАНИМО фото ЙЕМИНА СОРМУНЕН, СЕННИ УУСИКАРТАНО, КИМ АЛЛЕН-МЕРШ и ЮЛИЯ ЛБЕХТИЛЯ
На самом деле по соседству с Турку: в гг. Rauma, Ugi, Naantali и на Аландских островах вы найдёте несколько всемирно известных достопримечательностей. О них и многом другом читайте на сайте: kissmyturku.fi.
Морской залив Kaupunginlahti лежит в объятиях г. Uusikaupunki. В складских помещениях постройки XIX в. раньше хранили соль, однако сейчас на террасах бывших пакгаузов царит совсем другая атмосфера. Здесь открыты кафе, бутики, блошиный рынок. В г. Rauma тоже есть квартал деревянных строений, но и это ещё не всё. Например, удивительный Bonk-музей, увлекающий посетителей идеями художника Алвара Гюллишена.
22
— KISS MY T URKU 2019
БОЛЬШОЙ
Spa-тест ЖЕЛАЕТЕ ЗАЖЕЧЬ С НЕДЕЛЬКУ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ИЛИ СБЕЖАТЬ В МЕЧТЫ БУДНИЧНЫМ ВЕЧЕРОМ? ХОЧЕТСЯ ПИЦЦЫ ИЛИ ЭКСКЛЮЗИВНОГО МЕНЮ? ГДЕ ДЕЛАЮТ САМЫЕ ПРИЯТНЫЕ МАСКИ, ГДЕ ЛУЧШИЕ ГИДРОМАССАЖНЫЕ ВАННЫ? ВСПОТЕЛИ ДАЖЕ ОТ НАПРЯЖЕНИЯ. КОШМАР. ВЫБРАТЬ ПОДХОДЯЩИЙ SPA-КОМПЛЕКС И ПРАВДА НЕПРОСТО. НЕ ВПАДАЙТЕ В ПАНИКУ - БОЛЬШОЙ SPA-ТЕСТ ПЕРЕД ВАМИ. НАЧНИТЕ ОТСЮДА, ДОРОГОЙ ЛЮБИТЕЛЬ ВОДОЛЕЧЕБНИЦ. Ну так вот... Если воображение рисует вам ужасы отпуска в SPA, то в Турку такое невозможно. Здесь всё прекрасно.
НЕТ
Эй, мечтатель– самое время отправиться в
Holiday Club Caribia.
Как насчёт чудных SPA-впечатлений, оставляющих будни за чертой?
Хотите забыть будни на весь вечер или на все выходные? Неподалёку от памятника Уткопоросёнку/Posanka найдётся как раз подходящее для этого место.
ДА Стойте, стойте! Конечно, всех интересует сногсшибательная еда. Срочно возвращаемся на исходную. Продолжаем!
НЕТ
Выйдя из Harmony Spa, удобно направиться сразу в пиццерию или на бокал шампанского. Самые активные решат сыграть пару матчей в минигольф, но ограничиться банными утехами тоже вполне приемлемо.
Новая попытка: Услаждающий уход и сногсшибательная кухня?
Тормозите? Отвечайте «Да», даже если копчёная рыба вас не интересует. Объясним позже.
ДА
Зачем ехать на Карибское море, если есть Caribia?
Да мы совсем не умеем проводить тесты. И этот не исключил ни один из вариантов. Попробуем что-нибудь необычное.
НЕТ Хотите попробовать рыбы из местных водоёмов, да ещё и копчёной здесь же? ДА
Так-так! Вот, где рай для яхтсменов и путешественников на автодомах.
Мыс Kasnäs
текст ЛАУРА АНДЕРССОН фото МАТИАС ТАННЕР
В SPA-отделении вас ждут джакузи и водные горки, а в тёплом бассейне под открытым небом - мечты о высоком с безопасного расстояния.
Незадача... Всё это ещё ни о чём не говорит - линия «здравствуйте, чудесные впечатления» и «будни прочь» и так неотъемлемая часть всех объектов теста.
- гостевая гавань, зона для автодомов и SPA в одной упаковке в тиши Архипелага Турку. Морская атмосфера просто манит остаться здесь подольше. А почему бы нет - сидишь после бани довольный и смотришь на открывающийся из окна морской вид - что может быть лучше? Приезжий вы или местный и прибыли неважно на чём - мыс Kasnäs того стоит. И рыбу есть вовсе не обязательно. Тестирование - дело не всегда простое.
ДА
Путешествуете на лодке (или может быть на автодоме)?
Паниковать не стоит. Хотелось ли вам заглянуть в Долину милосердия / Armon laakso, место, где всегда светит солнце? Познакомиться с культурой водолечебниц в городе, где SPA-услуги известны уже с начала XVIIIвека? НЕТ
ДА НЕТ
НЕТ
ДА
Есть ли в Турку небольшой оазис, такой милый, размером с вечер на буднях? Если мы уж принялись мечтать, то к нему бы ещё и шампанского.
Хороший выбор. Если что-то где-то делают уже более 300 лет, то скорее всего умеют делать это хорошо. Представляем:
Naantali SPA.
Так вот, Фома Неверующий! Достаём последний козырь из рукава, жемчужину в форме острова. Пришло время влюбиться в
И здесь к услугам желающих шаманское и прекрасные морские пейзажи, бассейн, ласкающие услуги SPA, от массажа до розовых ванн. И завтрак в постель.
Неважно, собираетесь вы в отпуск или на конференцию - услуги Ruissalo SPA словно созданы для вас. Насладитесь долгими вечерами, любуясь кружевными дачами под сенью дубрав, растяните удовольствие, просыпаясь в обновлённых номерах Ruissalo SPA.
Кухня на любой вкус, хотите скандинавская, хотите тайская. После неспешного ужина по полной программе приятно прогуляться по окрестностям или поискать, что ещё интересного подарит остров.
Ruissalo SPA.
И, оглядывая из джакузи островные пейзажи, признайте, что отпуск в SPA - это прекрасно.
300-летний навык водолечебных услуг того стоит.
holidayclubresorts.com/fi/kohteet/caribia | kasnas.com | naantalispa.fi | ruissalospa.fi
23
НЕТ НИ-ЧЕ-ГО ЛУЧ-ШЕ ДЛЯ МА-ЛЫ-ШЕЙ! ТЫ МАЛ? У ВАС ЕСТЬ ДЕТИ ИЛИ ВЫ ЗНАКОМЫ С КЕМ-ТО С ДЕТСКОЙ ДУШОЙ? ТОГДА - СКОРЕЕ В ТУРКУ! ДЛЯ ЗАТРАВКИ СТАРЫЕ ДОБРЫЕ БУМАЖНЫЕ КУКЛЫ И К НИМ АКСЕССУАРЫ, С КОТОРЫМИ МОЖНО ПОСЕЩАТЬ РАЗНЫЕ МЕСТА. ПРИМЕРЯЙТЕ И ПОСЕЩАЙТЕ – ЕЩЁ ИДЕИ ВЫ НАЙДЁТЕ НА САЙТЕ KISSMYTURKU.FI!
текст ЛИИНА КОМИ рисунки ТИИА ИКОЛА
ПРИДУМАЙ НАМ ИМЕНА!
NAANTALIN MUUMIMAAILMA
24
— KISS MY T URKU 2019
СТРАНА МУМИ-ТРОЛЛЕЙ В НААНТАЛИ - ЭТО ОДА АРХИПЕЛАГУ ТУРКУ И ДАНЬ УВАЖЕНИЯ ФАНТАЗИИ ТУВЕ ЯНССОН.
КУПАТЬС
Я!
JUKUPARK
- ЭТО БОЛЬШОЙ ПАРК ВОДНЫХ АТТРАКЦИОНОВ.
Я ПЕРВЫЙ!
В ПАРКЕ FLOWPARK
КАРАБКАЕМСЯ ПО ВЕРЁВОЧНЫМ ТРАССАМ. НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ!
ПОПУЛЯРНОСТЬ ПАРКА РАЗВЛЕЧЕНИЙ МОЖНО ОБЪЯСНИТЬ СОТНЕЙ ПРИЧИН. ВХОД СВОБОДНЫЙ!
VEPSÄ - ОСТРОВ ОЗДОРАВЛИВАЮЩЕГО ДОСУГА ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ ТУРКУ. САДИТЕСЬ НА ВОДНЫЙ АВТОБУС - И ВПЕРЁД НА ПИКНИК!
25
текст ИЛОНА КАНГАС фото КИМ АЛЛЕН-МЕРШ
П И С АТ Е Л Ь Я Р И С А Л О Н Е Н П ОД Н Я Л С Я Н А ХОЛ М K E RT T U L A N M Ä K I. УС ТА Н О В Л Е Н Н Ы Й ТА М Н А М ЕС Т Е П Р О В ОД И М Ы Х В П Р О Ш Л О М К А З Н Е Й П А М Я Т Н И К « ХОЛ М В И С Е Л И Ц » С ОЗ Д А Н П О П Р О Е К Т У Э С КО Х И Л Л И Л Я.
26
— KISS MY T URKU 2019
Бесславные герои холмов СЕМЬ ХОЛМОВ ТУРКУ - ЭТО ЛУЧШИЕ ВИДОВЫЕ ПЛОЩАДКИ В ИСТОРИЮ И НА ПРЕКРАСНЫЕ ПЕЙЗАЖИ РЕКИ АУРЫ. С НИМИ СВЯЗАНЫ ТАКЖЕ ВОЛНУЮЩИЕ МРАЧНЫЕ ИСТОРИИ, С КОТОРЫМИ НАС ПОЗНАКОМИТ АВТОР ДЕТЕКТИВОВ ЯРИ САЛОНЕН. ма Kerttulin у хол mä ki к тся на вершин е а м уста и О Д н У Щ Х А д Й новл ВЫЙ И о СОК МУЖЧИНА легко п енном . Ы В у там памятнику Это писатель, автор детективов Яри Салонен, вместе с которым мы поищем причины, почему преступления так будоражат интерес людей из века в век. Осенним вечером район холма Kerttulinmäki смотрится обычным кварталом многоэтажек. Рядом расположена красивая старинная школа Kerttulin koulu, в которой учился президент Мауно Койвисто. Торец ближней стены украшен настенным панно в стиле окружающего урбанистического ландшафта. Вокруг хорошо ухоженные дома. Ниже стоят ящики, в которых жители близлежащих домов выращивают овощи. Растут там и цветы. С наступлением темноты с холма виднеется силуэт Кафедрального собора. Он возвышается здесь уже столетия. Со средних веков и до ХVIII в. холм Kerttulinmäki был известен как Холм Виселиц /Hirttomäki. Преступников казнили, а тела повешенных оставляли висеть в назидание другим, например вдоль Воловьей дороги, ведущей из Häme. Тогда, также как и сейчас преступники и преступления привлекали внимание людей. Почему, писатель Яри Салонен? - Детектив - это как мозаика из фрагментов. Построение сюжета - интригующий процесс, требующий большой подготовительной работы. Образы персонажей также должны быть выстроены достоверно. Если всё это удалось, то и сам детектив получится интригующим, - говорит Салонен и продолжает: - Книги позволяют легче справляться со страхами, угрозами и даже смертью: с безопасного расстояния, дома, в путешествии, в гамаке на даче. Заинтригованность подпитывается узнаваемостью и повторяемостью. Найдя интересующий вас персонаж, вы сможете провести с ним многие часы, читая книжную серию.
27
СЕМЬ ХОЛМОВ ТУРКУ
Холм Puolalanmäki
Холм Aninkaistenmäki
Холм Kakolanmäki Холм Yliopistonmäki Холм Samppalinnanmäki
О своём персонаже Юкке Зеттермане Салонен имеет чёткое представление: - Конечно, он немного похож на меня - мужчину предпенсионного возраста, любящего шлягеры и немного интроверта. Четвёртый криминальный роман Салонена про Зеттермана -«Хромой» - будет опубликован в феврале 2019.
Сюжет развивается на ходу. По дороге выясняется секрет быстрой ходьбы Салонена: работая над книгой, он, по его оценке, может легко прошагать и 250 км. В ритме шага интрига лучше развивается. Часто он пишет и дома, сидя в своей квартире на другом холме Турку, Aninkaistenmäki. Там тоже недостатка в жестоких сюжетах не бывает. Говорят, что пожар Турку 1827 г. начался на соседней улице - Maariankatu. Салонен писал всегда, но писателем стал совсем недавно. - Я позволил себе называть себя писателем только после того, как опубликовал три книги, - заявляет он. Изданные произведения: «Незваные гости» (2016), «Погоня» (2017) и»Схрон» (2018). Яри Салонен живёт в Турку уже долгие годы. Одним из важнейших для себя мест в Турку он считает Рыночную площадь. - Мы часто с женой приходим на чашку утреннего кофе на площадь. Познакомились с местными предпринимателями и многими постоянными клиентами. Писатель впитывает материал из окружающей действительности постоянно, и самые запоминающиеся фразы или события находят своё отражение в книгах. Например, матерящийся клиент рыночного кафе, осевший в Турку итальянский па-
28
— KISS MY T URKU 2019
Холм Vartiovuori
Холм Kerttulinmäki
рикмахер Салонена, врач с нижнего этажа и местный ювелир оставили свои следы в книгах писателя. - Я не пишу намеренно ни о ком, но оживляю книжного персонажа заимствованным из окружающего мира материалом. Подготовительной работы приходится делать много, ведь детали тоже должны быть достоверными. Читая книги Салонена, можно быть уверенным, что искажений фактов он не допустит. Он считает за честь не фальшивить.
В застенках Мы стоим на третьем холме, который в особой рекламе не нуждается. Это холм Kakolanmäki. Подходящее место обсудить, почему Салонен выбрал жанром своей литературы детектив. - Я и сам люблю детективы. Не считаю, что как писатель, я должен поведать нечто «большое». Предпочитаю создать целостный и интересный сюжет, который увлечёт на какое- то время читателя. Другой автор детективов из Турку, Рейо Мяки, назвал свои книги «сказками для взрослых». Я с ним на одной волне, - заявляет Яри Салонен. В этих краях приходят на ум многие, лишь взрослым известные истории: Матти Хаапойа, серийный убийца Малмелин, граф Линдгрен, Ауерваара, Ямму Силтавуори, ВолвоМаркканен, Юха Вальяккала... Мелькают в глазах заголовки газет десятилетней давности. Мы проникли внутрь ремонтируемой бывшей губернской тюрьмы. В местной иерархии губернская тюрьма считалась
ТЮРЕМНЫЙ СЛОВАРЬ БУБЛИК тюремный срок (также: кабель, торт, мяч, рейс) РУГАТЕЛЬНОЕ НАЗВАНИЕ ЖЕНСКИХ ГЕНИТАЛИЙ контрабандой пронесённый в прямой кишке пакет МЕРИН ИЗ KAKOLA старый сиделец, рецидивист
Т Ю Р Ь М А K A KO L A П Р О Е К Т И Р О В А Л АС Ь В КО Н Ц Е 1830-Х Х ГОД О В К А К Т Р УД О В О Е И С П РА В И Т Е Л Ь Н О Е У Ч Р Е Ж Д Е Н И Е Д Л Я Б Р ОД Я Г. З Д ЕС Ь Л Е Г КО М ОЖ Н О Б Ы Л О Н А Й Т И РА Б О Ч У Ю С И Л У, Н А П Р И М Е Р, Д Л Я С Т Р О Е К .
С Н А З В А Н И Е М K A KO L A С В Я З А Н О М Н О ГО Д О ГА Д О К . М Н О Г И Е В Е Р Я Т, Ч ТО Н А З В А Н И Е У К А З Ы В А Е Т Н А О Б И ТА В Ш И Х ТА М КО ГД А-ТО Д У Ш Е В Н О Б ОЛ Ь Н Ы Х. Н А Ю ГО -З А П А Д Н О М Д И А Л Е К Т Е K A KO ОЗ Н АЧ А Е Т С УМ АС Ш Е Д Ш Е ГО.
«мягкой», по словам самих заключённых, там было полно «сидящих ни за что»: осуждённых впервые, штрафников, получивших небольшие сроки и предварительно заключённых. (Рауно Лахтинен и Ану Салминен; «Kakola - история Тюрьмы»). И всё же внутри атмосфера спёртая, подавляющая и мрачная. Легко прочувствовать слова из мемуаров Волво-Марккинена: «Впереди открылся широкий коридор, длинный ряд собачьих будок на третьем этаже. Чёрт, ну и мрачное место. Кошмар из кошмаров. Можно сказать, вершина тюремной карьеры достигнута. Тишина повсюду. Ни одного мужика в коридоре, все двери закрыты. Но чувствуется дух мрачной безнадёжности». Редкий житель Турку бывает на холме, несмотря на то, что тюрьма закрыта уже в 2007 г. Яри Салонен признаётся, что и он тут впервые. Kakolaa характеризуется теперь другой деятельностью: здесь небольшая фабрика по обжарке кофе, пивоварня, гурме-ресторан, кафе и бурная деятельность по строительству квартир. Бывшие тюремные корпуса превратятся с годами в жилой квартал, куда будет ходить с набережной Ауры фуникулёр и откуда будет приятно любоваться шикарными видами. Обходим с писателем тюрьму, которая через несколько лет должна превратиться в отель. Жуткие карцеры и церковь
МУЛ наркокурьер, доставляющий наркотики в тюрьму КРУГ карцер ТОРПЕДА заключённый,которого нанимают решать силовым путём вопросы с выбиванием долгов и местью. АВТОРИТЕТ многократный рецидивист («Kakola - история Тюрьмы», Лахтинен& Салминен)
оставят в первозданном виде. Центральные корпуса тюрьмы Kakola в основном перестроят под квартиры. Третья расположенная на холме тюрьма - тюрьма для душевнобольных - переделана в апартаменты. Стены камер и двери служили поверхностью для увековечивания всевозможных мудростей и желаний. "Секс-услуги открыто и без ограничений ", "Пожизненного достаточно вполне", "Турку - это смурффиландия". За этими стенами многие чувствовали себя, образно говоря и буквально, обнажёнными. Запертая дверь и мир за ней казались далёкими. ЗЕТТЕРМАНУ НЕ ПРИШЛОСЬ на страницах книг встретить самого опасного свего противника. В книгах Салонена не смакуется насилие, секс, ужасы и зло. Герои детективов - люди мягкие, даже уголовники отличаются человечностью. Яри Салонен приобрёл привычку писать заметки на блошином рынке, т.к. его жена большой охотник до старинной посуды. Может быть человечность приходит оттуда? - Писать и про уголовников интересно, важно суметь создать достаточно чокнутого персонажа. Тогда можно свободно закручивать клубок объяснений, которыми герой оправдывает свои действия. Преступник не должен выглядеть слишком странным, но и не слишком трезвомыслящим. НА ПРОБЕЖКУ ПО ХОЛМАМ Загрузите приложение Nomadi или возьмите карту «Культурная разминка» в центральной библиотеке Турку или информационном центре. На «Ступеньчатом» маршруте вы увидите Турку с холмов. Самый длинный маршрут составляет 11 км и содержит 1 256 ступенек. Читайте доп: turku.fi/kulttuurikuntoilu
29
▼ МУЗЕЙ ВЯЙНЁ ААЛТОНЕНА ▼ МОРСКОЙ ЦЕНТР FORUM MARINUM
Музеи Турку не устают удивлять раз за разом. Здесь их внушительное количество, что для Турку совсем не удивительно.
11X
Музей Aboa Vetus & Ars Nova
Музей Aboa Vetus & Ars Nova – это музей истории и современного искусства, где можно познакомиться со средневековыми кварталами и интересными художественными выставками. Музейный комплекс включает M Kitchen & Café и отличный музейный магазин. Itäinen Rantakatu 4–6
▼ МУЗЕЙ АПТЕЧНОГО ДЕЛА
Музей аптечного дела и Дом Квенселя
Дом Квенселя, история которого уходит в XVII век, знакомит нас с буржуазным бытом, а Музей аптечного дела с прошлым фармацевтики. Осмотрев музеи, в милом Café Qwensel приятно выпить чашечку кофе. Läntinen Rantakatu 13
Ett Hem–
Ett Hem – это бывший дом местного бизнесмена Альфреда Якобсона и его жены Хелене, который открыт для посетителей. Очаровательный частный музей украшает изобразительное искусство и мебель рубежа XIX- XX вв. Piispankatu 14
▼ КАФЕДРАЛЬНЫЙ СОБОР
тексты ЙЕМИНА СОРМУНЕН и ЮЛИЯ ЛЕХТИЛЯ фото ЮЛИЯ ЛЕХТИЛЯ и ПАТРИК СЕЛИН
▼ МУЗЕЙ ABOA VETUS & ARS NOVA
Чудесные музеи
Морской центр Forum Marinum
В специализированном Морском центре Forum Marinum нам открывается история судостроения и морского флота Финляндии. Кроме того, здесь красуются величественные музейные корабли, в числе которых необычные малые суда. Linnankatu 72
30
— KISS MY T URKU 2019
▲ ДОМ-МУЗЕЙ ETT HEM ▲ МУЗЕЙ РЕМЁСЕЛ LUOSTARINMÄKI
Музей-деревня Kuralan Kylämäki
Kuralan Kylämäki -это подлинная деревня 1950-х годов на четыре двора, существующая уже со времён железного века. Увлекательное дворовое пространство приглашает в путешествие в деревенскую жизнь 50-х гг. Jaanintie 45
Музей ремёсел Luostarinmäki
▲ ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ ТУРКУ
Уцелевший после пожара 1827 г. квартал Luostarinmäki – это частичка истории в центре города. В подлинных старинных домах устроены жилища и мастерские, демонстрирующие жизнь ремесленников 1700-1800 гг. Vartiovuorenkatu 2
Музей Сибелиуса
В музее Сибелиуса посетителям предоставляется возможность познакомиться с жизнью и творческим наследием почитаемого финнами композитора. Вдобавок в крупнейшем в стране музее музыки представлены различные группы музыкальных инструментов и история слушания музыки. Piispankatu 17
Замок Турку
▲ ЗАМОК ТУРКУ
Все знают Замок Турку, но бывали ли все там? Замок, которому уже более 700 лет, скрывает за стенами самые невероятные легенды и историю. На экскурсии можно узнать, например, про невидимого гнома из Замка. Linnankatu 80
Художественный музей Турку
▲ МУЗЕЙ-ДЕРЕВНЯ KURALAN KYLÄMÄKI
Художественный музей Турку, возвышающийся на холме Puolalanmäki, впечатляет уже внешне. Внутри открываются великолепные национальные сокровища и шедевры современности, изучая которые, только и приходится, что замирать от восхищения. Aurakatu 26
Кафедральный собор Турку
Кафедральный собор Турку имеет высокий статус. Ведь это древнейшее здание Финляндии и одновременно история Турку в сжатом виде. Это по-прежнему интенсивно действующий храм и национальная святыня. Вот это да! Tuomiokirkonkatu 1
Музей Вяйнё Аалтонена
▲ МУЗЕЙ СИБЕЛИУСА
Музей Вяйнё Аалтонена отвечает названию буквально - сам Аалтонен принимал участие в проектировании здания музея. В экспозиции представлены произведения из коллекции, подаренной Вяйнё Аалтоненом, и сменные выставки современного искусства. Itäinen Rantakatu 38
31
Вокруг Архипелагового моря за 11 часов
текст ЛИИНА КОМИ фото КИМ АЛЛЕН-МЕРШ и ЙЕМИНА СОРМУНЕН в сотрудничестве сTALLINK SILJA - silja.fi
ПУТЕШЕСТВИЕ НА КАЯКЕ - ПРИЯТНЕЙШИЙ СПОСОБ ПЕРЕДВИЖЕНИЯ ПО КРАСИВЕЙШЕМУ АРХИПЕЛАГУ. НУ, НУ. С ПАЛУБЫ КРУИЗНОГО ЛАЙНЕРА ОСТРОВНОЕ ЛЕТО ОТКРЫВАЕТСЯ, КАК НА ЛАДОНИ, И ПУТЕШЕСТВОВАТЬ МОЖНО ХОТЬ НА ВЫСОКИХ КАБЛУКАХ.
32
— KISS MY T URKU 2019
ЕСЛИ ВЫ И ВПРАВДУ НЕ ПЛАНИРУЕТЕ КАЯКИНГА, выберите лучше другую крайность. 11-Часовой круиз на лайнере Silja по Архипелагу стартует в порту Турку в 8.15 утра и заканчивается в отправной точке в 19.15. В Маариенхамне происходит переход с лайнера Galaxy на Baltic Princess. Переход производится по удобному пешеходному мосту, не сходя на берег. Маршрут оптимального по времени 11-часового круиза проходит через Архипелаг Турку, который горожане считают красивейшим в мире. Не верьте, пока сами не убедитесь. Выйдите на палубу. Масштабы Архипелага, образованного десятками тысяч островов, лучше ощущаются с палубы круизного лайнера, высотой с многоэтажный дом, чем с маленькой лодки. Фарватер, который с поверхности воды выглядит невероятно широким, с высоты кажется вьющейся между островов слаломной трассой. С палубы лайнера лучше просматриваются и особенности островов. Сразу за портом лежит остров Ruissalo, легко узнаваемый по «кружевным» дачам постройки ещё царских времён. Многие из них принадлежат различным клубам и ассоциациям, а в некоторых и сегодня проводят лето господа из Турку. Им можно изящно помахать белым кружевным платочком. Возвращаясь назад на Baltic Princess, три дня в году вы можете поприветствовать и фестиваль Ruisrock, мимо эстрад которого лайнер проходит совсем близко. Или отправляйтесь сами на Ruisrock и машите оттуда кораблям. Вид незабываемый с обеих сторон. МЕЖДУ ТУРКУ И МАРИЕНХАМНОМ круизный лайнер огибает множество захватывающих воображение островных объектов, и летом 2019 г. Silja воспользуется этим сполна. НОВИНКА! На лайнере Galaxy можно на маршруте познакомиться с тремя объектами через виртуальное приключение. Остров Seili. Seili, служивший столетиями местом ссылки для прокажённых и сумасшедших - это прекрасный остров, связанный с
Ч Е М КО Р М Я Т ? В К Р У И З Е КО Р М Я Т ОТЛ И Ч Н О. К А К Н АС Ч Ё Т Б РА Н Ч А И Л И Ф И Р М Е Н Н О ГО Б Л ЮД А М Е Н Ю S I L J A - АС С О Р Т И И З М О Р Е П Р ОД У К ТО В ?
множеством ужасных историй. Познакомьтесь с историей острова Seili с помощью нового виртуального тура. Затонувший корабль Vrouw Maria. Затонувший в 1771 в открытом море в районе Nagu и обнаруженный в 1999 г. легендарный корабль сокровищ мало с чем может сравниться. Надев виртуальные очки, вы погрузитесь в глубины затонувшего судна. Маяк Lågskär. Исторический птичий остров-маяк находится в 20 км к югу от Мариенхамна. Виртуальное путешествие на башню маяка дарит божественные виды Архипелага.
40 000 ОСТРОВОВ И НЕБО В ПРИДАЧУ Архипелаговое море - это регион Балтики, граничащий на востоке с г. Турку, на западе с Аландскими островами, на юге с маяком Bengskär и на севере с Ботническим заливом. В Архипелаговом море насчитывается около 40000 островов, что делает Архипелаг самым многоостровным в мире. Местные жители и мореходы часто называют его просто Архипелагом Турку. Несмотря на то, что Архипелаг Турку это объект мирового значения, он в основном избежал таких проблем массового туризма, как толпы приезжих, мусор и потеря аутентичности. С палубы круизного лайнера вам представится случай наблюдать, например, орлана белохвоста, считавшегося исчезающим видом ещё десятилетие назад. Сейчас популяция орланов белохвостов Архипелагового моря насчитывает уже сотни особей.
33
Восторг путешествия Получите максимум впечатлений от г. Турку, посетив обзорную экскурсию по городу. Когда всё уже сделано за вас, остаётся гораздо больше времени для приятного времяпровождения. Познакомьтесь со всей программой путешествий на сайте: www.visitturku.fi
Walk - тематические пешеходные прогулки Познакомиться с Турку пешком? Конечно! Прогулки Walk позволяют получить впечатления от Турку с разных точек зрения. Выбирайте интересующую вас тему и шагайте расширять Турку-кругозор. Отличная концепция, привлекающая как туристов, так и местных жителей. Например, Riverside Walk - подходящий способ узнать об истории и сегодняшнем дне Турку. На прогулке вдоль набережной реки Ауры вы познакомитесь с городским искусством, историческими зданиями и
объектами культуры. Почти как в музее под открытым небом. Или есть желание проникнуть в тему поглубже? Тур «Таинственный Турку» открывает завесу в мир мистических историй и уголков города. Узнайте о самых жутких привидениях и преступлениях, выясните, откуда произошло название реки Ауры и существует ли в Турку секретная обсерватория. Интригующе! ▶ Ну как, ноги уже сами просятся в поход? Познакомьтесь с тема ми прогулок Walk: visitturku.fi
ЭЙ, ГУРМАНЫ, ПРИОБРЕТАЙТЕ ДЕГУСТАЦИОННУЮ КАРТУ FOOD WALK!
Это проводник по вкуснейшему пешему маршруту, во время которого вы попробуете множество блюд в лучших ресторанах Турку. Проще говоря: идите и пробуйте.
текст ЙЕМИНА СОРМУНЕН фото КИМ АЛЛЕН-МЕРШ и VISITTURKU Сохраняем право на внесение изменений.
Катер M/S Rudolfina
Когда центр города пройден, пора выходить на водные просторы. Прогулочное судно Rudolfina совершает ежедневные круизы днём по морю, а вечерами в Наантали - развлечений как раз столько, сколько нужно. Как приятно любоваться красотами проплывающих за бортом пейзажей, наслаждаясь свежестью морского воздуха под отличную закуску После этого душа и тело практически достигают дзен-гармонии.
Эксурсии Meyer Turku
Хотелось ли вам узнать, как строятся самые крупные в мире круизные лайнеры? На экскурсии Meyer Turku вы узнаете о судостроительной промышленности Турку, её истории и современности. Экскурсия начинается в морском центре Forum Marinum, откуда экскурсанты отправляются на верфь Meyer Turku осматривать строящиеся суда.
Riverside Walk
История, архитектура и изобразительное искусство никогда не перестанут вызывать интерес - а уж всего этого в Турку достаточно. Не блуждайте зря в одиночку, прогулка Riverside Walk проводит вас в самую суть искусства и архитектуры Турку.. Это прогулка в культурном пространстве, да ещё среди каких пейзажей - прибрежных красот реки Ауры.
Утолите экскурсионную жажду, заглянув на сайт: ▶ visitturku.fi
34
— KISS MY T URKU 2019
VISIT TURKU
Информационный центр Aurakatu 2, 20100 Turku тел. +358 (0)2 262 7444 info@visitturku.fi www.visitturku.fi visitturku.tv
Режим работы:
пн–пт: 8.30–18 сб–вс: 9–16 (1.4–30.9) сб–вс: 10–15 (1.10–31.3)
Приобретайте пакеты гостиничных и прочих услуг на сайте www.visitturku.fi/verkkokauppa
фото ЙЕННИ ВИРТА
Романтика - это наше всё. T: Турку
РОМАНТИКА ТУРКУ 1820–1827 И ВО ВСЕ ВРЕМЕНА.