DIRECTOR: Jimmy Britto Lecca
SEMANA: Del 17 al 23 de Febrero del 2014 | EDICIÓN: 238 | AÑO: 7
PRECIO: S/. 1.00
La verdad para pensar diferente En 2011 terminaron el Poder Judicial por vulnerar derechos Franciscoen Cruz y Augusto Mamani trabajan bajo lalaborales sombra
Colegio jesuita denunciado en la Fiscalía Penal, en la de Familia y ante INDECOPI, por negarle matricula a niño hiperactivo. > Págs.7-8
Página salud: Ensalada energética contra anemia y colesterol > Pág.15
INFORME
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EDITORIAL
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Venezuela es una advertencia
Basta mirar a Venezuela para darnos cuenta que la democracia no es elegir a alguien para que gobierne. La democracia no es la realización de elecciones periódicas, la democracia es básicamente el control del poder. Nosotros los peruanos lo hemos vivido. Durante la década del 90, Fujimori ganó elecciones, pero no hubo una democracia, especialmente en su segundo gobierno y menos en su re-reelección. Los fundamentos de la democracia se fueron estableciendo poco a poco, primero con una separación de poderes, estableciendo que un gobernante -llámese rey o presidente o primer ministrono podía gobernar, dar leyes e impartir justicia. Con un Poder Ejecutivo, uno Legislativo y uno Judicial, las cosas funcionaban mejor. Pero no sólo se trataba de eso, se tenía que controlar al que ostentaba el poder, porque la tendencia irremediable es que el gobernante quiera perpetuarse en él. Los presidentes, empezaron a dar primero golpes groseros de Estado; luego se apoderaban del poder legislativo, luego recurrieron a congresos constituyentes para crear constituciones a su medida que permitían re-elecciones sucesivas. En el camino han tratado de bloquear el pluralismo político y
callar a los periodistas independientes y hasta cerrar a los medios de comunicación críticos. Este es un proceso ya conocido en América Latina. Pero por más depurados métodos que usen los nuevos dictadores, o por más derroche de dinero que hagan en medidas populistas, la corrupción termina generalizándose, y ese es el principio del fin. Nunca se van en paz, siempre la violencia campea, protestas que empiezan pacíficamente y que son reprimidas con dureza, terminando en enfrentamientos que dejan heridos y muertos. Venezuela nos hace recordar que la democracia es vital para promover el desarrollo de un país. En una democracia como la nuestra, aún en proceso de consolidación, es necesario estar atentos a cualquier intento de perpetuación del poder. La re-elección conyugal no es una cosa para pasar por alto, es algo que puede ser el inicio de una corrupción del poder, como ha pasado en Argentina. Si queremos un futuro mejor para nosotros y nuestros hijos, no debemos repetir errores ni caer en el empoderamiento compulsivo como en otros países.
LAS MENTIRAS DE PEDRO GRULLO
El cargador RECONTRAFUJIMORISTA 2 Estamos en la parte en la que el cargador empieza a ofrecer sus servicios a su primer cliente, o sea, inicia su independización.
mandó la inmediata intervención de SEDAPAR sobre los desagües contiguos, ello fue conocido como el atoro del Siglo.
Ese primer cliente fue un personajillo al que apodaban Vladimirito y que era, más o menos, el que manejaba la sucursal chinesca en Arequipa.
Allí estaba nuestro cargador, esperando frente a la puerta de uno de los negocios del Vladimirito. Cuando lo vio salir, se acercó presuroso para ofrecerle sus servicios. Al verlo, Vladimirito, pensó lo peor, así que entró a la veloci-
Para tal cometido, el cargador se bañó… exactamente, eso de-
Vistaprevia
dad del rayo a su negocio y llamó al 911, los bomberos, serenazgo, las Águilas Negras y al Ejército. Efectivamente, llegaron todos y lo agarraron al cargador. Éste, pobre, no sabía qué hacer. Cuando lo dejaron hablar, explicó que él quería hablar con don Vladimirito, que no le quería hacer daño, sino, todo lo contrario.
DIRECTOR: Jimmy Britto Lecca Cel. 986-088819 Fijo: (054) 79-9440
Superado el incidente, se produjo el histórico encuentro. Vladimirín ni siquiera se imaginaba lo que descubriría. “Hago de todo, muerdo, corro más rápido que un chivo, ataco por la espalda, lanzo piedras, pateo, escupo, usted diga nomás, puedo llevarle gente para…”, allí mismo Vladicito lo interrumpió: “o sea, que si te digo que mañana vayas
E-MAIL direccion@vistaprevia.pe gerencia@vistaprevia.pe publicidad@vistaprevia.pe denuncias@vistaprevia.pe
a tal lugar con 500 personas, ¿tú las llevas?”. “Si quiere ahorititita mismo, mi mayor”, respondió el cargador. Vladimirito, que no era ningún caído del catre, le dijo que porqué no hacían una pruebita. El cargador aceptó.
ta que mañana es su cumpleaños, entonces, quiero que vayas y…”. El cargador lo escuchaba y memorizaba, con esfuerzo indudablemente, todas las instrucciones.
“Mira compare, acá nomás por la avenida Cayma vive un amigo, el general, ¿conoces?”, el cargador asintió con la mitra, “ya, resul-
Al día siguiente, a las cinco de la mañana, la guardia del general fue despertada por el estruendo de unos hilarantes gritos, lo que los obligó a hacer cinco disparos al aire… (CONTINUARÁ)
DIRECCIÓN Calle Palacio Viejo Nº 216 Of. 505-B
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú: Nº 2007-006579
Es una publicación del Grupo Vistaprevia S.A.C.
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Cada visitante puede gastar hasta US.$ 7 mil diarios
Turismo de lujo es nueva alternativa para el Perú Ü
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l turismo de lujo en el país pasará de 7 a 9 por ciento de crecimiento de visitas, debido a la mayor demanda que existe para conocer diversos destinos; como por ejemplo, los cruceros por la Amazonía y la buena infraestructura hotelera del Cusco. Se trata de una nueva alternativa que apoyará al crecimiento nacional. El Presidente de CANATUR, Carlos Canales, indica que este tipo de visitante extranjero gasta en promedio 7,000 dólares diarios por un servicio exclusivo. El crecimiento de la oferta de cruceros que hay en el interior (en la selva, en Iquitos) está mostrando que existe una demanda muy importante en este sector. “Este año podríamos estar cerrando a un 9 por ciento y es un porcentaje muy importante, del total de llegadas”, dijo. A decir de Canales, en el 2013 se tuvo un crecimiento de 7 por ciento en el rubro de turismo de lujo, pero este año será a un 9 por ciento, lo que representaría un total de 180,000 visitantes extranjeros.
Canales mencionó que hay un creciente interés del mundo por conocer el Perú. Mercados como el ruso y árabe también están interesados por conocer los destinos turísticos, por lo que se deben centrar todos los esfuerzos para que este segmento siga creciendo. Las Líneas de Nazca y Macchu Picchu tienen también una demanda importante para este tipo de turistas, ya que cuentan con la infraestructura hotelera adecuada para hospedarlos.
A decir de Canales, en el 2013 se tuvo un crecimiento de 7 por ciento en el rubro de turismo de lujo, pero este año será a un 9 por ciento, lo que representaría un total de 180,000 visitantes. Indicó que estos turistas gastan también en los productos peruanos confeccionados en fibras natura-
les de vicuña y alpaca, que son conocidos por su gran calidad en el mercado internacional. En el Perú existe un crecimiento importante en este sector pero aún falta una mayor consolidación, a pesar que de que se cuenta con hoteles de lujo en Lima y Cusco, donde existe una oferta de muy buen nivel. «Tacna podría tener una oferta de lujo importante para el turista chileno. Tampoco hay hoteles cinco estrellas en Piura. En el caso de Paracas sí exis-
te, pero debe haber una mayor oferta», recalcó. EN AREQUIPA El arribo de turistas nacionales y extranjeros para Arequipa generó un movimiento comercial superior a los 150 millones de dólares, Según cifras oficiales, los turistas generaron 40 millones de dólares, mientras que los visitantes peruanos representaron ingresos por 105 millones de dólares. Los visitantes que llegan a Arequipa gastan en hoteles, opera-
Los turistas que arriban a Arequipa tienen claro los lugares a visitar: El Monasterio de Santa Catalina y el Valle del Colca. Ambos son los destinos con mayor demanda.
ciones turísticas, alimentos, transportes, guías turísticas. Los turistas que arriban a Arequipa tienen claro los lugares a visitar, como por ejemplo el Monasterio de Santa Catalina y el Valle del Colca. Ambos son los destinos con mayor demanda. Especialistas en turismo estiman fue más del 7 por ciento el incremento de turismo en la región en 2013 con relación al mismo periodo del año 2012. Esperan que al 2014 sea mayor el repunte de este sector.
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INFORME
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informe
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Latinoamérica bota 80 millones de toneladas de alimentos por año
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E Ningún Director de centro educativo estatal puede negar el ingreso a la institución al menor si sus padres no han pagado la APAFA.
Año Escolar 2014 se inicia el 10 de marzo
¿Qué deben llevar los escolares en su primer día de clases? forma gratuita. Según las normas del Ministerio de Educación, los directores no deben impedir el ingreso al colegio de los alumnos que no vistan uniforme, ni direccionar su compra hacia ciertos establecimientos, o de lo contrario serán sancionados. La vestimenta de los escolares sólo debe considerar el clima de la zona donde estudian. Los directores tampoco han de condicio-
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Es la región donde mayor pobreza y desnutrición existe
VISTAPREVIA n los colegios estatales no es necesario el uniforme ni el pago de cuota de la APAFA. En privados tampoco se puede condicionar la matrícula. Cuando se trata de alumnos que asisten por primera vez, sus padres deben coordinar con su maestro, para evitar traumas a los menores. Aquellos escolares de colegios públicos del país que acudan el próximo 10 de marzo a su primer día de clases no están obligados a vestir uniforme y sólo deberán llevar los implementos escolares necesarios (cuaderno, lápiz o lapicero, borrador, entre otros), dado que recibirán libros y textos de trabajo de
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nar la matrícula –que es gratuita– o la asistencia a clases al pago de la cuota de APAFA, que este año asciende a 57 nuevos soles (equivalente a 1.5 por ciento de una Unidad Impositiva Tributaria vigente, establecida en 3,800 soles). EN LOS PRIVADOS En el caso de los colegios privados, los requisitos de asistencia a clases deberán sujetarse a los alcances del
ATENCIÓN El sector Educación ha implementado la línea gratuita 0800-13687. Para recibir quejas y denuncias de los padres de familia sobre cualquier irregularidad detectada tanto en la matrícula como durante el desarrollo del año escolar. Los padres que tengan denuncias sobre cobros irregulares en centros educativos pueden hacerlas llegar al INDECOPI escribiendo al Correo: colegios2014@indecopi. gob.pe. O llamando a los teléfonos 224-7777 y 0800-44040. Las denuncias pueden ser anónimas para evitar represalias contra los alumnos. Código de Protección y Defensa del Consumidor (Ley 29571) y a la Ley de los Centros Educativos Privados
(Ley 26059). De esta manera, se busca evitar, por ejemplo, los cobros indebidos en la matrícula y el
direccionamiento en la compra de uniformes, textos escolares, materiales de estudio, u otras acciones que
infrinjan los derechos de los padres de familia y los estudiantes. En el caso de que los padres deseen contratar los servicios de movilidades escolares, deben cerciorarse de que estas unidades estén registradas en la Gerencia de Transporte Urbano (GTU) o en la municipalidad de su distrito, y acaten las condiciones exigidas para prestar con idoneidad dicho servicio.
n América Latina, donde millones de niños sufren desnutrición crónica, se pierde el 15% de los alimentos que se producen cada año, es decir unas 80 millones de toneladas. El desperdicio, estimó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), alcanzaría para cubrir un cuarto de las necesidades energéticas diarias de cada latinoamericano El informe publicado por El País de España señala, que -aunque no es consuelo- comparativamente América Latina es la región del mundo que menos comida desperdicia o pierde porque en los países desarrollados, por ejemplo, esta proporción puede alcanzar más de un tercio de la producción total de alimentos. Las causas varían en relación a las naciones. Las de ingreso alto, por ejemplo, desaprovechan la mayor parte de sus alimentos en la etapa del consumo. En Latinoamérica, el desperdicio se produce por igual en las etapas de producción y consumo: cada una representa el 28% del total de pérdidas, según cálculos de la FAO.
ATENCIÓN
En Latinoamérica, el desperdicio se produce por igual en las etapas de producción y consumo: cada una representa el 28% del total de pérdidas, según cálculos de la FAO.
En América Latina, donde millones de niños sufren desnutrición crónica, se pierde el 15% de los alimentos que se producen cada año, es decir unas 80 millones de toneladas. A nivel global, según INFOBAE, el escenario tampoco es alentador. El desperdicio de alimentos en el mundo asciende a 1.300 millones de toneladas al año, un tercio de la producción mundial para
Según reporte “Food Price Watch”, el precio de los alimentos sigue siendo elevado -aunque descendió en 2013-, lo cual deja en una situación vulnerable a la población de menos recursos económicos. El próximo informe, previsto a publicarse para fines de febrero, estará dedicado al problema global del desperdicio alimentario.
el consumo humano. El valor económico del derroche de alimentos en los países industrializados asciende a 680.000 millones de dólares, mientras que en los países en desarrollo se sitúa en 310.000 millones de dólares. Las cifras de dinero y las cantidades de alimentos son suficientes para paliar el hambre mundial y erradicarlo. LA CADUCIDAD El vencimiento de los productos es clave para analizar estas pérdidas, especialmente en la etapa del consumo familiar. El consumidor tiende a
pensar que no es seguro ingerir un alimento después de ese plazo, pese a las advertencias de los expertos, que marcan lo opuesto. Está comprobado que muchos productos pueden consumirse unos días después de su fecha de caducidad. Respecto a la producción, el desperdicio se debe principalmente a formas ineficientes o prematuras de cosechar, y a condiciones excesivas de lluvia o de sequedad, hecho que sucede recurrentemente en Brasil o Argentina. El resto de las pérdidas de alimentos
en la región se dan en las fases de almacenamiento (22% del total), de distribución y mercadeo (16%) y de procesamiento (6%). MENOS RECURSOS Como señala El País, la lógica económica de este problema es simple pero abrumadora: cuanta más comida tiren los hogares, más comida adicional tendrán que comprar para poder cubrir sus necesidades. Esto implica que las familias utilizarán una mayor proporción de sus ingresos en comida y menos en otras actividades como educación
o sanidad. Claramente las pérdidas alimentarias tienen un impacto sobre la pobreza. A pesar de las repetidas crisis en el precio de los alimentos que el mundo viene padeciendo desde 2007, los mandatarios de la región no han llegado a políticas concretas de cambio de hábitos de consumidores y productores para frenar el grave problema del desperdicio de comida. “No hay mucho nivel de conciencia, ni siquiera en los países más ricos. Hay conciencia para producir más alimentos pero no para mejorar la tendencia de pérdidas de alimentos en la región, sobre todo en concientización y educación”, afirma el informe.
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Se niegan a matricular niño hiperactivo
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l Colegio Mayor Mendel tiene la misión de brindar una educación de calidad cimentada en el respeto, liderazgo, amor al trabajo y búsqueda de la excelencia que debe estar acompañada de una mentalidad crítica y reflexiva, para afrontar las exigencias de esta sociedad. Para cumplir con esa tarea cuentan con un staff de docentes y profesionales con amplia experiencia en educación preuniversitaria y secundaria; además de equipar las aulas con medios audiovisuales como pizarras interactivas, proyectores multimedia y red Wi-Fi. Lo aprendido en las aulas es puesto en práctica en empresas e instituciones educativas de nivel superior con la que el Colegio Mayor Mendel ha firmado convenios. De otro lado, los docentes siguen el aprendizaje de sus alumnos mediante las guías tutoriales de trabajo y prácticas dirigidas seguidas por los simulacros de exámenes de admisión de las principales universidades de la Región. Finalmente en el Colegio Mayor Mendel se preocupan por la salud psicológica, nutricional y vocacional de sus alumnos. Todo este trabajo se ve reflejado en los objetivos conseguidos por este centro educativo y sus estudiantes, que han logrado los primeros puestos en las carreras profesiona-
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U
na denuncia por discriminación y una Medida Cautelar en el Cuarto Juzgado en lo Civil, presentada por un padre de familia, vuelve a remecer la administración del Colegio San José. Hace unos años si recordamos, fueron los docentes quienes denunciaron abusos contra sus derechos laborales. Ahora son padres de familia denunciando maltratos.
Exitosa experiencia en la enseñanza
Colegio Mayor Mendel educación para el futuro les más competitivas ofertadas por las universidades privada y estatal de Arequipa. Esta exitosa experiencia se ha visto reflejada en los otros colegios que conforman la Corporación Mendel
(Colegio Mendel de Sachaca, Colegio Alexander Von Humbolt en Umacollo y Colegio Mendel de Hunter) Los directivos aseguran que quieren contribuir a cerrar la gran brecha cognitiva que
hay entre la educación secundaria y superior (universitaria o tecnológica) es decir no sólo se dedican a impartir conocimientos sino aplican técnicas de estudios actualizas. “Enseñamos a nues-
tro alumnos a estudiar y aprender haciendo hincapié en una cultura de superación constantes”, manifestaron. DIVERSIÓN En el Colegio Mayor Mendel todo tiene
lugar; por eso la sana diversión y entretenimiento no queda de lado. La semana pasada este centro educativo trajo a Arequipa el concierto de Los Iracundos y Los Pasteles Verdes.
CARTAS NOTARIALES Este conflicto se origina con la administración del Rvdo. Padre Carlos Rodríguez Arana, Director de dicho centro educativo particular. Los problemas empiezan el pasado 13 de enero de enero 2014 con el envío de una Carta Notarial a la vivienda de la familia Merello-Vargas. En la misiva el Director del San José les indica que tras las evaluaciones del Expediente Escolar del menor P.G.M.V., (de 5 años de edad) resolvieron no renovar la matrícula correspondiente al año escolar 2014. A Alberto Merello Tejada no cayó bien esta decisión. Uno de los primeros cuestionamientos que hace el progenitor es la intempestiva comunicación del Colegio San José. Porque si tenían planeado no admitir a su niño en 2014, debieron advertirle con tiempo para que pudiera inscribir a su hijo en otro centro educativo. De otro lado, el Rvdo. Padre justifica su disposición amparándose en un acuerdo
Director de Colegio San José a la Fiscalía por discriminación incumplido por parte de los esposos Alberto Merello Tejada y María Vargas Lazo, quienes se comprometieron a ayudar a su menor hijo a superar el cuadro de hiperactividad e impulsividad que le fue detectado. VANO INTENTO El 8 de enero se enteró de las intenciones del Colegio, y envió una amigable Carta Notarial al Director del Colegio; el padre de familia recordaba a Rodríguez Arana que sí cumplieron con los compromisos expresados en la Carta de Con-
Denunciados en INDECOPI Alberto Merello solicitó la intervención del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI). Aquí, en esta instancia, el padre de familia relató los hechos entorno a la decisión del Colegio San José; además agregó que el centro educativo se refirió sin evidencias “haber afectado -su hijola interacción y relación del alumno con sus compañeros y profesores”. Esto no era cierto indicó el progenitor, quien refiere que de acuerdo a
lo conversado con “Miss Rossana” ella le comunica que su pequeño tenía buena interrelación con sus compañeros; que en el último bimestre de 2013 fue el mejor. “Era un niño obediente y ya no se paraba de su asiento como antes y eran otros niños los que resaltaban con su desorden”, les dijo la maestra. También relataron un suceso que llamó su atención y les hizo sospechar que en el Colegio “San José” no estarían capacitados para atender niños con
las características de su hijo. Por ejemplo, un ave de la granja móvil del colegio lastimó a su hijo haciéndole un corte en el párpado superior, inmediatamente le sacaron los zapatos y medias al pequeño de Alberto Merello, lo mojaron y envolvieron en una sábana. “Incluso nos pidieron Diazepam para sedar a mi hijo”, relató en su escrito de denuncia. Este caso también es conocido por el congresista Jaime Delgado Zegarra miembro de la Comisión de Defensa del Consumidor.
dicionamiento de Matrícula rubricado el 27 de diciembre de 2012. En ese documento los esposos acordaron mantener una comunicación frecuente con el Colegio para informarse sobre el desempeño del menor en torno a su comportamiento; cumplir con las recomendaciones de la tutora y especialistas; el niño debía terminar el año 2013 con una nota de “A” en comportamiento. En uno de los párrafos de la misiva de Merello, los progenitores afirman haberse reunido con “Miss Rossa-
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ESPECIAL
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Viene de la Pág 7 na” (docente asignada para el período escolar 2013); y con la Coordinadora de Inicial María Raquel Gutiérrez Béjar. Además cumplieron con las recomendaciones del Colegio y los especialistas, sin dejar de enviar los informes psicológicos y de psiquiatras que tratan a su niño. El propósito de esta Carta del pasado 8 de enero fue lograr que el Rvdo. Padre Rodríguez Arana reconsidere el retiro del menor. Sin embargo Alberto Merello no consiguió más que la Carta Notarial del 13 de ese mes en la que el Colegio informa que la decisión está tomada: su hijo no sería matriculado por presentar el Trastorno de Hiperactividad con Déficit de Atención y no haber obtenido mejoras en su tratamiento. SE RIEN DE FISCALÍA Esta no es la primera vez que el Colegio San José retira la matrícula a un niño que sufre de Trastorno de Hiperactividad con Déficit de Atención. Antes, en una denuncia presentada a la Fiscalía de Prevención del Delito, la ciudadana Faridy Palza Monroy refirió que su hijo S.A.F.P. también corre el riesgo de perder la inscripción. La responsable de la Primera Fiscalía de Prevención del Delito, Ana Cordero Echenique, redactó una Resolución el pasado 3 de febrero. Los padres Alberto Merello Tejada y Faridy Palza Monroy llegaron hasta su despacho para solicitar su intervención y resguardar los derechos de sus hijos; así como evitar la comisión del presunto Delito de Discriminación.
dos niños. A s i mismo intentó acceder a los resultados de las terapias de pareja recomendadas por especialistas, que ayudarían a superar el trastorno de hiperactividad sufrido por sus niños.
Rvdo. Padre Carlos Rodríguez Arana, Director del Colegio San José, y la denuncia Penal en su contra por presunto Delito de Discriminación.
Enterada del caso Cordero Echenique, solicitó al Director del Colegio San José Rvdo. Padre Carlos Rodríguez Arana, informe sobre el caso en cuestión. El Rvdo. simplemente optó por ignorar el requerimiento de la Fiscalía. A fines del mes de
El 20 de enero de 2011, los profesores: Lourdes Rodríguez Manrique, Hugo Calderón Mestas, Manuel Borda Montes, Rafael Arenas Quiroz y Héctor Escudero Rivero, junto a su abogado, Fernando Herrera Pérez, iniciaron un litigio. Los docentes indicaron que les correspondia ser normados con la Ley del Profesorado (Ley N° 24029) y su reglamento: el Decreto Supremo 01990-ED y las modificatorias promulgadas en la Ley
enero, la presunta comisión del Delito de Discriminación se cristalizó. Los nombres de los niños de iniciales P.G.M.V y S.A.F.P no aparecieron en la plataforma de pagos habilitada por el Colegio en el Banco de Crédito del Perú (BCP). En este estado de cosas la Fiscal envió el expe-
diente completo a una Fiscalía Penal para que asuma el caso. Los padres de familia también recurrieron a la Fiscalía de Familia; allí levantaron otra denuncia por Contravenciones al Derecho de Educación y a la Integridad Psicológica. El Rvdo. Padre Carlos Rodríguez Arana como representante del
Colegio San José es el principal acusado. De otro lado mencionaron ante la Fiscal de Familia, Jessica Montenegro Beltrán, que el Director del Colegio ha vulnerado el Derecho a la Intimidad, ya que solicitó ver los resultados de las terapias e informes psicológicos pertenecientes a los
LA MEDIDA CUATELAR Mientras las investigaciones de la Fiscalía de Familia y Penal siguen su curso, Alberto Merello Tejada acudió al Poder Judicial para solicitar a un juez dicte una Medida Cautelar a favor de su hijo, ordenando al Colegio San José matricular al infante que cursará el nivel inicial. El progenitor explicó en su escrito que la decisión tomada por el Colegio no es igua-
Atentaron contra derechos laborales de profesores 25212. . La Jueza del Primer Juzgado de Trabajo, Geraldine Contreras Ramírez, leyó detenidamente la demanda planteada por los docentes del Colegio San José y citó a una Audiencia de Conciliación a ambas partes. La primera fecha fue pactada para el 15 de abril del 2011 a las 11 horas. Esa primera reunión fue postergada. La nueva fecha fue el 25 de ese mismo mes,
a las 14.30 horas.
CONCILIACIÓN BURLADA Los abogados del Colegio San José, Omar Jáuregui Mercado y Ernesto Cáceres Chuquicondor, debatieron con los docentes por dos horas y llegaron a un acuerdo que no respetaron. Es decir, se burlaron de los profesores y de la Jueza del Primer Juzgado de Trabajo. Ese 25, en la Sala de
Audiencias 10, los cinco profesores y su abogado, Fernando Herrera, estuvieron cara a cara con los abogados representantes del Colegio San José, Omar Jáuregui Mercado y Ernesto Cáceres Chuquicondor. Luego que la jueza les informó sobre las reglas de conducta que debían mantener, empezó el debate. Los acuerdos a los que llegaron fueron: la
Institución Educativa Privada San José se comprometía a DEJAR SIN EFECTO Y RETIRAR del Reglamento Interno de Trabajo los cuestionados artículos 1 (régimen laboral de los profesores), 18 (jornada de trabajo), 43 (goce del descanso vacacional) y el inciso 7 del artículo 17 (derecho de reunión). Del mismo modo, se comprometieron a no
litaria dado que existen alumnos de años superiores que no obtuvieron la calificación de “A” en comportamiento, pero siguen, normal, en el Centro Educativo. En Mesa de Partes de la Corte Superior de Justicia de Arequipa (CSJA) se registró la Medida Cautelar el 30 de enero de este año; el Expediente fue derivado al Sétimo Juzgado Civil a cargo de la Juez Rosario Linares (quien estaba con descanso médico). Entonces fue enviado al Cuarto Juzgado en lo Civil a cargo de Justo Quispe. Se supo que el Juez declaró inadmisible la demanda porque el padre de familia anexó copias simples y no certificadas. Por lo tanto debe subsanar estas observaciones. Esta Resolución aún no ha sido notificada. SILENCIO Vistaprevia solicitó los descargos del Colegio San José, de su Director Rvdo. Padre Carlos Rodríguez Arana. Hasta el cierre de esta edición los implicados en este presunto caso de Discriminación y Contravención, debemos aclarar, sólo guardaron silencio.
sustituir los artículos antes mencionados con textos distintos. Una vez que se haya cumplido con lo acordado, el Reglamento debía ser registrado en la Gerencia Regional de Trabajo y presentado a la Jueza Geraldine Contreras Ramírez. La audiencia de conciliación terminó a las 16.30 horas con la firma del Acuerdo Conciliatorio que no se cumplió. En ese entonces el Director del “San José” era el Rvdo. Padre Saturnino Vásquez Carranza.
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actualidad
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El cáncer a la piel avanza peligrosa e irremediablemente
90% de bañistas no usa bloqueador pese a daños VISTAPREVIA
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unque se conocen las medidas de protección contra los rayos ultravioleta, cerca del 90 por ciento de bañistas no las aplica en la práctica diaria; ni tampoco en sus días de playa, especialmente ahora que estamos en verano. Expertos en oncología precisaron que, en un último estudio, detectaron que el 90 por ciento de los peruanos no usa bloqueador solar, pese a conocer los daños de la intensa radiación que se registra en algunas partes del país. Ni siquiera extreman cuidados en la playa. El monitoreo evidenció que el 88 por ciento de las personas conocía los efectos nocivos de la radiación solar, pero no tomaba las medidas de prevención. Asimismo, de los que habían usado bloqueador solar lo hicieron con una periodicidad mayor o igual a dos horas o se lo aplicaron una sola vez; y únicamente la mitad había empleado sombrilla, sombrero o gorra fuera del mar. Refirió que el cáncer de piel constituye un problema de salud pública en el mundo,
El melanoma maligno cutáneo es un tumor originado de la transformación anormal de los melanocitos y se le considera el más letal de los tumores de la piel.
Salud (GERESA) está realizando una campaña de prevención de los efectos de la radiación ultravioleta en las playas de esta región donde, según el SENAMHI, llegará a Nivel 17, considerado súper extremo (en febrero). Zacarías Madariaga, Director Ejecutivo de Salud Ambiental de la GERESA, sostuvo que, por ejemplo, en las ciudades de Camaná y Mollendo, a través de los diferentes medios de comunicación, trasmiten las recomendaciones a la población, para que se proteja de los rayos solares en las playas. «Se debe usar bloqueadores entre las 10:00 y 16:00 horas, pues entre las 08:00 y 10:00 horas los ciudadanos pueden tomar el sol sin ninguna dificultad máximo de 20 a 30 minutos, de acuerdo al tipo de piel. Hemos dado una disposición para que nuestros centros de salud y hospitales trabajen en base a esta información», puntualizó a la Agencia Andina. Reveló que el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN) reportó el 2013 cerca de 400 casos de cáncer a la piel, mal que se está incrementado a medida que pasa el tiempo.
Ü Datos publicados por el MINSA, la neoplasia de piel constituyó la tercera más frecuente en varones, y la cuarta en mujeres.
con incremento de su incidencia en los años recientes. Según datos de la Vigilancia Epidemiológica de Cáncer, publicados por la Dirección General de Epidemiología del Ministerio de Salud, la neoplasia de piel constituyó la tercera más frecuente en varones y la cuarta en mujeres, para los casos notificados du-
rante el primer semestre del 2012. Destacó que el cáncer de piel –no melanoma– está mínimamente asociado a la mortalidad; sin embargo, tiene suma importancia por la gran morbilidad asociada en términos de discapacidad y cosmética. En tanto, el melanoma maligno cutáneo
es un tumor originado de la transformación anormal de los melanocitos y se le considera el más letal de los tumores de la piel. El oncólogo Diego Venegas del MINSA, exhortó a la población a tomar medidas de prevención para evitar el cáncer de piel, especialmente a quienes vayan a la playa y zo-
nas de esparcimiento. “Los altos índices de radiación ultravioleta que registra Lima, en especial la zona Sur, pueden ocasionar daños irreversibles en la piel si no se adoptan medidas preventivas”, reiteró. EN AREQUIPA En nuestra ciudad, la Gerencia Regional de
MÁS AFECTADOS Los países más afectados por la radiación solar son Perú, Chile y parte de Bolivia; y evidentemente la zona Sur de Arequipa porque tiene un grave problema a diferencia de otras ciudades, como estar en cabeza de desierto, su clima es muy seco y se ubica a 2.450 metros sobre el nivel del mar.
economía
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En el último año sector turístico, según reporta CANATUR
Feriados largos generaron negocios por US. $ mil millones VISTAPREVIA
para este fin. El empresario aseguró que la dinámica del turismo interno corre principalmente a cargo del sector privado. “Si logramos incrementar la participación de los empleados públicos en estas iniciativas, los resultados serán más que satisfactorios”, añadió.
L
os feriados largos decretados por el Gobierno, han generado opiniones contrarias. Hay quienes dicen que sí son favorables para el turismo, pero otros dicen que no sirven de nada. Según Carlos Canales, Presidente de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), los feriados largos generaron un movimiento comercial del orden de los 1,000 millones de dólares en 2013, monto que superó en 7% a lo registrado el ejercicio anterior. De acuerdo con el Ejecutivo, este tipo de iniciativa tuvo una repercusión beneficiosa para las personas que dependen del turismo. «Definitivamente los resultados obtenidos fueron positivos. Vemos cómo las familias aprovechan las posibilidades para viajar, conocer nuevos lugares o salir del estrés natural cotidiano. Lo importante es que activa una cadena de desarrollo que involucra a las personas que dependen del turismo, sea directa o indirectamente», declaró. Para Canales, los feriados largos generan
una especie de redistribución equitativa de la riqueza. Los trabajadores del entorno urbano, que son los que obtienen mayores ingresos, pueden compartir los beneficios de este negocio con los trabajadores de las zonas rurales, especialmente micro y pequeños empresarios, haciendo turismo interno», comentó.
Sería positivo contar con ofertas elaboradas especialmente para el sector público, las cuales puedan ser aprovechadas mediante líneas de crédito destinadas para el Turismo Interno.
SECTOR PÚBLICO No obstante, pese a las oportunidades para
viajar que hubo en 2013, sólo el 12% de los trabajadores del sector
público lo hizo, lo cual demuestra que hay un gran potencial por de-
sarrollar. Al respecto, el titular de CANATUR consideró que para lograr que los feriados largos sean eficientes en su totalidad, es necesario establecer facilidades que permitan viajar con mayor frecuencia a los trabajadores estatales. Por ejemplo, dijo, sería positivo contar con ofertas elaboradas especialmente para el sector público, las cuales puedan ser aprovechadas mediante líneas de crédito destinadas
POTENCIAL El directivo de CANATUR, manifestó que el desarrollo del turismo interno en el Perú todavía es incipiente, por lo que aún queda espacio para desarrollar estrategias innovadoras. “En los países consolidados representa el 2.5% de su turismo receptivo. Estamos en el camino correcto, aunque es necesario incentivar este rubro de una manera más intensa”, apuntó. Precisó que el Estado cuenta con los instrumentos necesarios para ello. La muestra sería una alternativa de líneas de crédito para los trabajadores públicos y la difusión de las campañas para viajar. Estamos seguros de que ese 12% de viajeros se incrementará a un 25% como mínimo en el corto plazo.
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INFORME
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Son más de un millón de empleados estatales los beneficiados
¿El aumento de salarios públicos ayudará a modernizar el Estado? El plan es de cinco años para concretar más aumentos de sueldos. Por ejemplo, en la Policía, los tenientes están ganando ahora entre 50 % y 115 % más de lo que ganaban hace dos años; un Suboficial de Primera gana entre 65% y 135 %; más".
La Ley del Servicio Civil, se inició con la reforma de los ingresos de aquellos trabajadores que están más cerca de los ciudadanos.
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L
a reforma del Estado emprendida por el actual gobierno, para lo cual anunció el incremento de los salarios a trabajadores públicos, ha generado un debate nacional. Hay opiniones a favor y en contra, incluso ministros, la semana pasada, expusieron esta medida en el Congreso. Para el Ministro de Economía y Finanzas Miguel Castilla la reforma tiene como pilar fundamental, una revalorización del Capital Humano, con el objetivo de modernizar el sector público y
mejorar los servicios al ciudadano. Explicó que, por muchos años, la administración pública ha trabajado de forma desordenada, con alta volatilidad en la regulación referida a los ingresos de dichos funcionarios, ocasionando: fuga de talentos, dificultad para retener personal calificado y una brecha creciente respecto a los ingresos del sector privado. Recordó que la reforma de la administración pública, emprendida por el Gobierno hace poco más de seis meses, a partir de la aprobación por el Congreso de la Ley del
ATENCIÓN Incluso con el incremento reciente, los sueldos de los ministros peruanos, están por debajo de los percibidos por los ministros en Chile y México, y un poco por encima de Colombia. Los incrementos para los altos funcionarios se enmarcan en el artículo 52 de la Ley del Servicio Civil, aprobada por el Congreso de la República el 4 de julio del año pasado. Servicio Civil, se inició con la reforma de los ingresos de aquellos
trabajadores que están más cerca de los ciudadanos, cuya labor beneficia a la población más necesitada. A la fecha, esta reforma de los ingresos ha beneficiado a 700 000 personas, entre trabajadores y pensionistas, de las Fuerzas Armadas y Policía Nacional, magisterio, profesionales, técnicos y auxiliares asistenciales de Salud; jueces y fiscales, entre otros, con una inversión aproximada de 5 000 millones de nuevos soles. Indicó que a ese grupo se suman 500 000 personas, servidores de los gobiernos nacional, regional y local,
a partir de la Norma emitida el pasado sábado, cuyo reajuste de ingresos tiene un costo estimado de S/. 2 800 millones. El Ejecutivo empezó los incrementos en la Policía y las Fuerzas Armadas, y ahora hay personal castrense que gana hasta 100 % más de lo que percibía al inicio del presente Gobierno. El plan es de cinco años para concretar más aumentos de sueldos. Por ejemplo, en la Policía, los tenientes están ganando ahora entre 50 % y 115 % más de lo que ganaban hace dos años; un Suboficial de Primera gana entre 65 % y 135 %; más de lo que ganaba al inicio del Gobierno. Asimismo, trajo a colación el incremento de sueldos para los maestros, con énfasis en los directores, y que fue decretado basado en la meritocracia. También variaron
las remuneraciones de los médicos y de los trabajadores del Instituto Nacional Penitenciario (INPE) que fueron incrementadas en el actual régimen. El Presidente Ejecutivo de SERVIR, Juan Carlos Cortés, sostuvo que el aumento de sueldos para altos funcionarios apunta a mejorar la gerencia en todos los sectores del Estado, lo cual se traducirá en una mejor atención al ciudadano así como un manejo eficiente de los recursos públicos. Refirió que en el caso particular de los ministros, que pasan a ganar de S/.15,000 a S/. 30,000, seguramente se debió explicar mejor, pero no se debe perder de vista que el aumento incluye también a los gerentes de los gobiernos regionales y las municipalidades, que adolecen de buenos profesionales para ejecutar sus presupuestos.
ECOnOmÍa
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ATENCIÓN
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E
l monto de la cartera de créditos de consumo en las regiones, prácticamente duplicó al de Lima al registrar un crecimiento promedio de 17 por ciento, mientras que en la capital creció nueve por ciento, en el periodo diciembre 2012 - octubre 2013, según el último reporte de la Asociación de Bancos del Perú (ASBANC). Según expertos en finanzas, este es un indicador positivo de inclusión financiera y se explica tanto por las mayores tasas de crecimiento del Producto Bruto Interno (PBI)
Es importante reconocer el avance sostenido de la inclusión financiera. No obstante, queda mucho trabajo por hacer para superar problemas tales como la existencia de importantes segmentos de la población con elevados niveles de pobreza e informalidad, ausencia de garantías, y altos costos de transacción por la insuficiente infraestructura.
Arequipa se ubica en el sexto lugar en solvencia de consumo
En el primer caso, el número de personas que poseen un crédito de consumo pasó de tres millones a finales del 2008, a cerca de 4 millones 300 mil a octubre de 2013. “Ello que significa un aumento de más de un millón 200 mil de personas, con acceso a los beneficios del sistema financiero formal”, sostuvo. En el segundo caso, el número de MYPES con créditos en el sistema financiero aumentó de un millón 600 mil en diciembre del 2010, a más de dos millones a octubre 2013. “Esto refleja el compromiso de la industria financiera por apoyar el crecimiento del sector empresarial que representa a más del 99 por ciento de las unidades empresariales en el país”, anotó. Consideró que las microfinanzas han contribuido a la profundización financiera y han permitido ampliar la prestación de servicios financieros en nuevos sectores de la población.
Créditos de consumo aumentan en provincias que registraron las regiones (diferentes a la capital) como por el esfuerzo que realiza la Banca por descentralizar la atención de servicios financieros, y llegar a las zonas más alejadas y de menores ingresos del país. Cusco, con una expansión de 32 por ciento, lideró el crecimiento regional en montos de créditos de consumo otorgados a octubre de 2013 seguido de Ica con 20 por ciento y Piura con 18 por ciento. Le siguen Lamba-
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yeque con 17 por ciento, La Libertad con 14 por ciento, Arequipa con 13 por ciento, Loreto con 12 por ciento y Lima con nueve por ciento. “Son indicadores muy positivos, pero el acceso de los segmentos de la población de menores ingresos a los servicios del sistema financiero formal aún es bajo en la mayor parte del país”, indicó la publicación de ASBANC Semanal. También anotó que existen otros indica-
Consideró que las microfinanzas han contribuido a la profundización financiera y han permitido ampliar la prestación de servicios financieros en nuevos sectores de la población. dores que revelan el paulatino y sostenido crecimiento de la inclusión financiera en el país, uno de ellos es el ratio de créditos sobre el PBI. Este ratio muestra que, a partir del 2004,
se observa una clara tendencia creciente año a año llegando en el tercer trimestre del 2013 al 30 por ciento del PBI, el porcentaje más alto desde que se tiene información. No obstante, preci-
só a la agencia Andina que Perú aún está por debajo del promedio de la región que asciende a 38 por ciento, siendo superado por Chile (78 por ciento), Brasil (50 por ciento) y Colombia (36 por ciento). Otros dos indicadores relevantes se refieren al número de personas que poseen un crédito de consumo en el sistema financiero y el número de micro y pequeñas empresas (MYPES) que acceden a créditos en el sistema financiero.
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Candelaria MMXIV Por: Omar Suri
S
ábado 8, 5:00 am. Lo pactado a veces no se cumple, las horas no siempre están en un mismo lugar en todos los relojes, pero no me quejo, partimos tarde pero llegamos temprano. Puno, una ciudad que se arroba de fiesta en febrero, nos esperaba con sus dos brazos abiertos: el del misticismo altiplánico y el del desenfreno más mundano habido y por haber. En una camioneta donde deberían caber cinco llegamos a acomodarnos seis. Seis personas y cinco discos grabados para el viaje, para hacer que el ronroneo del motor se espante y nos permita cantar, así seamos unos desorejados por vocación, cantar el viaje, cantar que estaremos desumbilicados de nuestra ciudad unos días. El soundtrack que se llevó todas las genuflexiones fue el compilado “Música para matar conejos” que tenía desde Luis Miguel hasta Pelo D´Ambrosio, la intención de su propietario fue arrancarnos carcajadas, que nos valiéramos de las letras para apuntar y joder al del costado, de servirnos de esos estribillos para gastar más carcajadas, o aprovechar la contundencia del mensaje cursi para ahuyentar malos pensamientos, igual de cursis, dejados en algún punto de la ciudad que se alejaba también en el GPS. Lo primero que hicimos bien llegamos a
SALUD
Arequipa Lunes, 17 de febrero de 2014
la ciudad fue dejar todo en orden, es curioso, pero en la poca vida universitaria que tuvimos nunca noté mayor preocupación de nuestra parte por dejar todo ok, padecíamos en esos entonces de una feliz postergación para con nuestros deberes. Pero esta vez no, se tenía que dejar todo, absolutamente todo, saneado, en su lugar, acomodar diligentemente las cosas en la casa que nos acogió, todo debidamente ordenado para arrojarnos al día proemio de nuestro consciente paseo etílico. No hubo sorteo alguno para elegir al amigo elegido: el que menos debe beber, necesitábamos un escolta lúcido para recorrer la ciudad, una suerte de guardaespaldas para el orden con nosotros mismos y para los extraños que nunca faltan. Yo asumí ese rol, como fotógrafo aficionado, custodiar mi cámara y a mis amigos eran mis deberes. Tuvimos el privilegio de ser recibidos por el “maldito literato”, gran amigo, gran escriba, quien nos llevó a un modesto restaurant para engreír al estómago con un tiradito de pejerrey al ajo, algo de trucha frita, y las infaltables Pilsens Puno, perdón, Pilsens Trujillo, cerveza sponsor oficial de la Fiesta de la Candelaria 2014 (eso sonó como eslogan del mundial de este año). Saciados, con asomos de cometer pecar capitalmente de gula, nos pusimos de acuerdo con la hoja de ruta: Primero, visitar al grupo de teatro Yuraq Illa (Sabio Amuleto), conformado por sólo
k’usillos (hiperactivos bufones del campo, negados a la coreografía, con rudos trajes de bayeta y máscaras de narices áuricas; eternos acompañantes de la Waka Waca), agrupación conformada de niños hasta señoras con sus años bien puestos; segundo, asistir al ensayo de la agrupación Rey Moreno San Antonio; y tercero: esperar, en la noche, el paso de las agrupaciones con traje de gala por el centro de la ciudad
como previa a los juegos artificiales en honor a la patrona de la fiesta. Mis protegidos treparon de cerveza a whiskey hasta estar felizmente desmejorados, bailando entre las agrupaciones, suplicando por tocar los bombos o hacerse de los platillos, descuidando a bebidos bailarines para prestarse las máscaras para las fotos; es allí donde uno se da cuenta lo contentos y jodelones que estaban, sobrios: “Omar, una fotito”, ebrios (autoritarios): “Fotógrafo”, reebrios (con aplauso burgués que llama al mozo):
“Pic-churrrrrrr”. De esa manera guardamos en la memoria, y en algunas instantáneas, la primera jornada de la candelaria, del sábado 8 al domingo 9 pasamos sin darnos cuenta, pero fue grato irse a descansar después de tanto, calculado y permitido, desbande. Domingo 9, la ciudad está saturada de ese éter mágico que es lo festivo, cada rincón de Puno se manifiesta de alguna manera, las
bandas ensayan en distintas partes, solidariamente los bailarines se acomodan sus trajes, el epicentro es el estadio Enrique Torres Belón por el concurso de danzas mestizas (trajes de luces); luego las agrupaciones desfilaran por el centro de la ciudad, las calles se colman de fiesta como si todo estuviera milenariamente sincronizado. Mi gente, herida, aprovecha para destilar el alcohol de su sangre en un sauna que controla el tiempo como hotel de paso, te tocan la puerta y dicen que ya se cumplió tu tiempo, la
demanda de resucitados obliga a incomodar al cliente. Nuevamente la gula hace que nos empujemos portentosos fricasés (soberanas presas de cerdo, el picante a su punto, y el mote y el chuno saturando el plato), acompañamos el festín con la cervezas que espantan la resaca primariosa. Luego de pasear el estómago por la ciudad para que la comida asiente, buscamos un lugar para ver el paso de conjuntos. No hay pierde, en cada esquina hay vendedores de cerveza. Esta vez se saltaron la solemnidad del favor, “Pic-churrrrrrr” fue desde que
estaban sobrios. La lluvia amenazaba, pero la frase de uno de los míos vino al rescate: “Qué pasó, qué pasó… cuando llueve todos se mojan, salud”, la sentencia nos recordó que el licor nos hacía impermeables y nuevamente pasábamos de una día a otro sin darnos cuenta. Lunes 10, día central, la solemne veneración a la Virgen por todos los conjuntos de trajes de luces deberá tener un recorrido a lo largo de la Av. Simón Bolívar, las bandas se hacen notar desde muy temprano, casi las ocho de la ma-
ñana; cada agrupación está debidamente numerada, se respeta el programa, la amplitud de la avenida ofrece el espacio suficiente para poder hacer fotos, los míos están recuperándose con más cerveza y tratando de buscar un sitio para ver, con sombra, el paso de la fiesta, los asientos oscilan entre veinte y cien soles, dependiendo la ubicación. El tener chaleco de drill y algún distintivo de un medio periodístico me facilitó las cosas para estar paseándome a lo largo de la parada sin ser fastidiado por policías o el cuerpo de seguridad de algunos conjuntos. La fastuosidad del pasacalle redujo el tiempo a unas cuantas horas, de un momento a otro se hizo las cinco de la tarde y recién iban por la agrupación cuarenta, y eran cerca de noventa conjuntos. Fue grato saber que llegamos lúcidos hasta la noche, llovió, pero las agrupaciones llegaban a la plaza (ella no), con el cansancio en sus rostros, en algunos pasos, gratificados por cumplir las metas. Sólo tomamos cerveza, y moderadamente, al día siguiente teníamos que volver a casa. No he de negar que, aunque breve, nuestra estadía fue intensa, la nostalgia de sentirse parte de algo y saber que ya no se estará nos invadió a todos. Al día siguiente, con la resaca controlada, regresamos a Arequipa, colmados de contento por la experiencia y aguardando que alguien diga “…lo que pasa en la Candelaria queda en la Candelaria”, y todos en coro responden: Correctooo, alargando la o mientras quien está de copiloto pone play para que suene el cd escogido para el regreso.
Arequipa Lunes, 17 de febrero de 2014
100 gramos de frijoles contienen aproximadamente 17 gramos de fibra. Esto es importante considerando los beneficios de la fibra para reducir los niveles de colesterol en sangre y el riesgo de enfermedades crónicas, tales como obesidad, diabetes y cáncer. Si comer frijoles le genera problemas de gases o flatulencia, la solución es simple: antes de cocinar los frijoles remójelos en agua por una hora y elimina el líquido, ya que los componentes que generan los gases son un tipo de carbohidratos que se encuentran en la cáscara de los frijoles y se disuelven en el agua. Sin duda, los frijoles son altamente nutritivos y saludables. No olvides incluirlos en tu dieta, ya que además de reducir el colesterol tiene pocas calorías, lo que ayuda a cuidar tu peso. Ensalada energética y para combatir anemia y colesterol - ideal en dietas durante embarazo, reductoras y para diabéticos.
Dieta ideal durante el embarazo; en procesos de reducción y deabetes
Ensalada energética contra anemia y colesterol
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Preparación Ingredientes s/ frijoles/poroto - 3 tazas de judías rojos s rojo - en cubito - 1 pimiento amarillo - en - 1 pimiento cubitos s roja - en cubito - 1/2 cebolla e d pequeño - 1 manojo perejil – picado n jugo - 2 limones e e a de aceite d - 1 cucharad oliva l gusto - Sal marina a
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y el drenaje n o c za n os; a 1._ Comie oles ya cocid ij fr s lo e d . enjuague n recipiente u n e r a h c e , ntos, continuación itos de pimie b u c s lo n e r 2._ Mezcla el perejil. lar cebolla y en oliva y mezc e d e it e c a l 3._ Rocía e de bien. d deseada a d ti n a c la 4._ Agregue limón. a al gusto. 5._ Sal marin preparar. uy fácil de m s e ta e c star Esta re sumar y re e d e u p ncia. Siempre se e de tu prefere n d n e p e d s, te e ingredien da más rica la sa n e a n u o gar Si es tu gust puedes agre r, o b sa y s ingrediente ral. y arroz integ ajo, tomate,
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Equipamiento de 55 motocicletas, 40 patrulleros equipados, 5 camionetas de Serenazgo, 4 unidades de auxilio, 2 ambulancias y un contingente de 308 efectivos de Serenazgo debidamente entrenados. Programa Vecinal
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