G u y De n ewe th - M a th i e u M a tto n Open: dinsdagmiddag t.e.m. zondagmiddag
13/ 05/ 16 - 26/ 09/ 16
T 0 5 1 3 0 0 3 0 6 | i n fo @ re sta u ra n tre tro. b e M e e n se stra a t 1 5 9 | 8 8 7 0 I z e g e m
€65
www. re s taurantre tro. be
En als we nu eens niet naar restaurant Retro gingen? En het gewoon afhalen?
Afhaalmenu 1 augustus - 29 september
per persoon met passende wijn
Assortiment van 3 (h)eerlijke tapas *** Vitello tonnato uit Piemonte/ een creatie van Peppe Giacomazza *** Royale kabeljauw/ zomerstoemp/ witte wijnsaus/ kroepoek van gerookte rode paprika *** Ijscreatie/ crumble van chocolade/ rood fruit
€35
Kreeftenkriebelmenu
Afhaalmenu 26 september-7 november
Verwelkomingswachtbordje/ 3 zomerse smaakbrengertjes
Assortiment van 3 (h)eerlijke tapas *** Huisgemaakte garnaalkroketjes/ krokant slaatje/ vinaigrette
*** Halve Canadese kreeft/ in schoonzicht/ met z’n drie sausjes/ Vincent, tartaar, cocktail *** Gehele Canadese kreeft/ in hoeveboter gebakken/ geparfumeerd met Provençaals lekkers/ mixed border van zomergroentjes *** Verrassend ijsgebakje van de chef/ crumble van chocolade/ tutti frutti van rood fruit
1/2 fles Silver Ghost, Sauvignon Blanc, Chili
*** Eendenborst/ mixted boarder van zomergroen / opgevuld mergpijpje Open gans het bouwverlof! jaarlijks verlof van maandag 22 augustus t.e.m. maandag 12 september 2016
*** Soepje van fruit/ in het huis gedraaid vanilla roomijs/ kruismunt
€35
Menu juli - november
Jaarlijks verlof van maandag 22/08/16 t.e.m. 12/09/16
Van harte welkom, G U Y & M AT H I E U
26/ 07/ 16 - 2 6 /0 9 /1 6
26/ 07/ 16 - 26/ 09/ 16
2 6 /0 9 /1 6 - 0 7 /1 1 /1 6
26/09/16 - 07/11/16
Retromenu
Zomerfestijn
Retromenu
Pekkersfestijn
Zomerwandeling van Paleta Ibérica Bellota Reserva/ 26 à 28 maanden gerijpt/ rucola/ extra vierge olijfolie/ ciabatta met zongedroogde Romanesco-tomaat/ Griekse tzatziki
Cava “Montesquius”, Sant Sadurni d’Anoia/Champagne “Veuve Chabert” (suppl. € 5.00)/ 3 heerlijke tapas
Trilogie/ langoustine/ ganzenleverterrine/ Oosterschelde paling licht gerookt/ surf en turf/ / toets van mango/ gekookt kwarteleitje/ affilla cress/ jus van langoustines
Cava “Montesquius”, Sant Sadurni d’Anoia/ Champagne “Veuve Chabert” (suppl. € 5.00)/ Wandeling van 3 herfst tapas
*** Filet van Sint-Pietersvis/ krokantje met provencaalse kruiden en ansjovis uit de Rode Zee/ ParmigianoReggiano/ roodblozende stoemp/ Bel sherrystar tomaatjes/ Duglérésaus *** Het originele uit de context gehaald/ meringuevacherin/ contrast zoet en zuur van Monilia kersen/ yoghurtpoeder *** Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden
*** Zomerwandeling van Paleta Ibérica Bellota Reserva/ 26 à 28 maanden gerijpt/ rucola/ extra vierge olijfolie/ ciabatta met zongedroogde Romanesco tomaat/ Griekse tzatziki *** Vuurrood van koningskrab uit de Beringzee/ geserveerd op z’n canapé/ mediterraanse kruidenboter/ toets van slangenkruid *** Ijskoud van frambozenrode rabarber/ even anders/ zomerfris geserveerd *** Filet van Sint-Pietersvis/ krokantje met provencaalse kruiden en ansjovis uit de Rode Zee/ Parmigiano Reggiano/ roodblozende stoemp/ Bel sherrystar tomaatjes/ Duglérésaus
*** Trilogie/ langoustine/ ganzenleverterrine/ Oosterschelde paling licht gerookt/ surf en turf/ / toets van mango/ gekookt kwarteleitje/ affilla cress / jus van langoustines
*** Strip loin van Nieuw-Zeelands damhert/ eerste herfstemotie/ Spaanse saus/ bospaddenstoelen/ affilla cress / risotto de Giovanni Battista Gallo
*** Rode poon met koningskruid/ extra vierge olijfolie/ limoen uit Michas/ tijgergarnaal
*** Jonagold appel versus karamel/ crème van mascarpone/ zurig fris van Finca’s Italiaanse ‘vinagre al caramelo’
*** Soepje van curry met een crunch van gezouten pindanootjes/ ijs van kokos/ contrast met Old Tom gin
*** Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden
*** Strip loin van Nieuw-Zeelands damhert/ eerste herfstemotie/ Spaanse saus/ bospaddenstoelen/ affilla cress / risotto de Giovanni Battista Gallo
*** Uitgelezen selectie kazen/ Izegems Kaasboerke/ geraffineerd slaatje/ chutney van kweepeer( supplement 10 €)
*** Uitgelezen selectie kazen/ Izegems Kaasboerke/ geraffineerd slaatje/ chutney van kweepeer (supplement 10 €)
*** Het originele uit de context gehaald/ meringue- vacherin/ contrast zoet en zuur van Monilia kersen/ yoghurtpoeder
*** Jonagold appel versus karamel/ crème van mascarpone/ zurig fris van Finca’s Italiaanse ‘vinagre al caramelo’
*** Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden
*** Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden
Mission Royale, Sud de France, Chardonnay - Viognier Château Grand Village, Bordeaux, 2013
Mission Royale, Sud de France, Chardonnay - Viognier Château Grand Village, Bordeaux, 2013
Rivaner, Bertrand Chevalier, Private Collection, 2015 Patriarche, Merlot, 2014
Rivaner, Bertrand Chevalier, Private Collection, 2015 Patriarche, Merlot, 2014
€46
€65
€46
€65
Supplement passende wijnen: €15 Wij serveren elk menu per tafel.
Supplement passende wijnen: €20 Wij serveren elk menu per tafel.
Supplement passende wijnen: €15 Wij serveren elk menu per tafel.
Supplement passende wijnen: €20 Wij serveren elk menu per tafel.
Marktmenu
€35
Iets te vieren?
LADIES NIGHT
Verfijnd driegangenmenu Samengesteld volgens marktaanbod
Zakenlunch
€39
Verfijnd driegangenmenu op weekdagmiddagen Samengesteld volgens marktaanbod Met passende wijnen
Familie-, huwelijks- of vriendenfeestje aan een budgetvriendelijke prijs!
Netwerkavond met diner Aperitief/ driegangenmenu met passende wijnen en water tijdens de maaltijd/ koffie met versnaperingen Elke maand een centraal thema: cosmetica, mode, juwelen, badmode... Op donderdag 22/09 en 24/11. Stipt om 19u30. €50 p.p. Enkel op reservatie met vermelding Ladies night.
Groepsmenu’s vanaf 50€ per persoon Vrijblijvende info: T 051 300 306 of www.restaurantretro.be
Côte-à-l’os menu
€65
2 pers.
Gegrilde côte-à-l’os met verse bearnaise, frietjes en krokant slaatje 1 fles rode huiswijn Niet op zaterdagavond zondagmiddag enkel op reservatie met vermelding
Classic lunch Voorgerecht/ hoofdgerecht/ koffie/ 2 glazen wijn Dinsdagmiddag t.e.m. vrijdagmiddag
€29,50
SENIORENMIDDAG Aperitief/ voorgerecht/ hoofdgerecht/ koffie/ 2 glazen wijn €30 Elke 2e en 4e dinsdagmiddag van de maand, om 12u15 Enkel op reservatie: T 051 300 306
Verjaardag? Komt u tafelen op uw verjaardag zelf, dan krijgt u een leuke attentie! (op vertoon van identiteitskaart)
D a ta o m te o n tho uden 21 juli Nationale feestdag 15 augustus O.L.H. Hemelvaart 22 augustus - 12 september jaarlijks verlof