HACER EN AGUASCALIENTES? Sugerencias de itinerarios
UN DÍA EN AGUASCALIENTES DÍA
1
UN
VISTAZO A LA
CIUDAD
ATRACTIVOS • Tranvía • Centro Histórico • Plaza de las Tres Centurias Inicia tu visita en Aguascalientes desayunando en el Centro Histórico de la ciudad, unas típicas gorditas en la calle Victoria o una birria en el Mercado Juárez. Al terminar, camina hacia la plaza principal o Plaza de la Patria y toma un tranvía turístico que te llevará a conocer el Corredor Turístico de la ciudad, explicando detalladamente los principales atractivos, historia, leyendas y datos interesantes.
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Al regresar al punto de partida, entra al Palacio de Gobierno, la Catedral, la Casa de la Cultura y el histórico Teatro Morelos. ¿Tienes hambre? Dirígete al restaurante La Saturnina y la Panadería Los Ángeles, sobre la calle Venustiano Carranza, donde podrás disfrutar la gastronomía local: bolillo, gorditas, condoches, esmeriles y el tradicional Chile Aguascalientes.
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Al terminar, disfruta caminar por esta calle, que es una de las más representativas de la ciudad. Paralela hacia el sur está la calle Nieto, donde encontrarás los clásicos deshilados y artesanías típicas de la región. Toma un taxi y pide que te lleve a los Antiguos Baños de Ojocaliente para conocer este histórico sitio con más de 200 años de antigüedad, que dio nombre a la entidad. Camina por la Alameda hacia la Plaza de las Tres Centurias, en el Barrio de la Estación, para conocer la tradición ferrocarrilera de Aguascalientes en una antigua Estación de Tren, conservada tal y como se encontraba hace más de 100 años, con sus instalaciones originales, taquilla, oficinas, vagones y locomotora. Toma uno de los recorridos guiados. Para cenar, toma un taxi a alguna cenaduría, por ejemplo, la San Antonio, y ordena un Plato Hidrocálido para probar un poco de todo: cueritos, enchilada, tamal, y otros antojitos. DÓNDE DORMIR Hotel en la Ciudad de Aguascalientes RECOMENDACIONES PARA COMER Desayuno: Birria Mercado Juárez Comida: La Saturnina Cena: Cenaduría San Antonio RECOMENDACIONES PARA COMPRAR Deshilados
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UN FIN DE SEMANA EN AGUASCALIENTES DÍA
2
DE LA MANO CON
LA CATRINA
ATRACTIVOS • Museo Posada • Museo de la Muerte • Panteón de Los Ángeles • Isla San Marcos • Cerro del Muerto Aguascalientes es una constante fiesta, una celebración de la vida pero también de misteriosos y divertidos personajes: Las calaveras. José Guadalupe Posada, uno de los más grandes artistas que ha dado México al mundo, nació en Aguascalientes en 1852. En 1912 grabó la “Calavera Garbancera”, personaje que años después Diego Rivera bautizó como “La Catrina” y que ahora representa en todo el mundo la visión tan particular e incluso festiva que tenemos los mexicanos acerca de la muerte. Inicia tu recorrido conociendo este famoso grabado original en el Museo Posada, en el tradicional Barrio del Encino, junto con muchas obras más del artista, incluyendo sus famosas calaveras. Antes, justo enfrente, disfruta de un desayuno típico de Aguascalientes en el restaurante La Mestiza.
Museo J. Guadalupe Posada
Al terminar, camina hacia El Parián, muy cerca de la Plaza Principal, y visita el Museo Nacional de la Muerte, único en su tipo, donde podrás conocer más de 2,000 obras relacionadas con este tema: Cráneos, máscaras, candelabros, artesanías, juguetes y mucho más. Para comer, te recomendamos dirigirte al Restaurante Las Uvas, del Gran Hotel Alameda, y probar tradicionales recetas aguascalentenses. El siguiente punto es el Panteón de La Cruz y Los Ángeles, con más de 200 años de antigüedad, en el tradicional Barrio de Guadalupe. En la entrada, pide la guía del panteón para conocer más acerca de la arquitectura, criptas y tumbas. Durante el Festival de Calaveras se viven recorridos y representaciones artísticas en 3 panteones del Estado. Ahora toma un taxi y dirígete a la Isla San Marcos, donde no puedes dejar pasar la oportunidad de tomarte una foto con la Catrina Monumental, de más de 15 metros de altura. Esta es la sede principal donde año con año, en temporada de Día de Muertos, se lleva a cabo del Festival de Calaveras, que transforma a la ciudad y sus habitantes en graciosas calaveras. Se presentan conciertos, representaciones artísticas, culturales, espectáculos, pirotecnia, desfile y pabellones. Desde ahí, casi al caer el día, el imponente Cerro del Muerto te brindará uno de los más impresionantes atardeceres que hayas visto. Aprecia la particular fisonomía que se asemeja a un hombre que yace sobre su lecho, con las manos sobre su abdomen. Los pies son el Cerro del Picacho, que durante el Festival de Calaveras más de 5,000 personas suben caminando por la noche en una procesión de luz llamada “Ilumínale los Pies al Muerto”. Muy cerca de allí, para cenar, la recomendación es el famoso lechón Rudy, abierto hasta altas horas de la noche. DÓNDE DORMIR Hotel en la ciudad de Aguascalientes RECOMENDACIONES PARA COMER Desayuno: La Mestiza Comida: Gran Hotel Alameda Cena: Lechón Rudy RECOMENDACIONES PARA COMPRAR Artesanías de Calaveras
DÍA
3
Deshilados
FERIA DE
SAN MARCOS Y FIESTA BRAVA
ATRACTIVOS • Zona de la Feria • Palenque y Casino • Barrio de San Marcos • Merendero • Plazas de Toros • Barrio de Triana Aguascalientes es la sede de la feria más famosa de México: La Feria Nacional de San Marcos, que desde hace más de 180 años recibe millones de visitantes durante los meses de abril y mayo. La feria es mundialmente famosa por su fiesta día y noche, corridas de toros, peleas de gallos, palenque, casino, conciertos y espectáculos. Para empezar el día, dirígete a la calle Venustiano Carranza y a un costado del templo de La Merced encontrarás El Rey del Duro. No dejes de probar los tacos de carnitas y buche, así como una porción de “duro” (chicharrón en hoja) con salsa y limón. Camina hacia las instalaciones de la feria, comenzando con la famosa escultura El Encierro, la zona de bares y restaurantes y el andador J. Pani, donde podrás echar un vistazo al Palenque y Casino. Continúa caminando hacia el Templo y Jardín de San Marcos para revivir la típica atmósfera provinciana de la ciudad. Si eres aficionado de la fiesta brava, ha llegado la hora de adentrarnos en el mundo de los toros. Aguascalientes es una de las plazas con mayor reconocimiento, afición y tradición taurina, con carteles de clase mundial. Iniciamos en la Plaza de Toros San Marcos, construida en 1896 en un tiempo record de 48 días y donde actualmente puedes apreciar en vivo la práctica de los próximos toreros, en alguna de las sesiones de las
escuelas taurinas de la entidad. Después, debes visitar la Plaza de Toros Monumental, con capacidad para 16,000 espectadores. Muchos de los toreros que ha dado Aguascalientes han nacido en el tradicional Barrio de Triana, donde, por ejemplo, puedes encontrar la casa de “El Calesero”. Si deseas adentrarte aún más al Aguascalientes taurino, puedes acudir a un tour o recorrido por los cortijos, ganaderías, haciendas u hoteles relacionados con el tema. Informes en la Oficina de Atención al Visitante en Palacio de Gobierno. Y para cerrar la jornada con un ambiente muy de feria y muy taurino, uno de los tradicionales merenderos de la ciudad: El San Marcos, donde te servirán botanas y antojitos por cortesía de la casa para acompañar tu bebida. Con un poco de suerte podrás disfrutar música de trío, mariachi o tambora en vivo. DÓNDE DORMIR Hotel en la Ciudad de Aguascalientes RECOMENDACIONES PARA COMER Almuerzo: El Rey del Duro Comida/Cena: Merendero San Marcos RECOMENDACIONES PARA COMPRAR Artesanías Taurinas
UNA SEMANA EN AGUASCALIENTES
NOTA: Para complementar tu Semana puedes sumar los itinerario de -Un día + Fin de semana-
DÍA
5
DÍA
4
VINOS
ATRACTIVOS
Y MINERÍA
ATRACTIVOS
• Rincón de Romos • San José de Gracia • Cabañas
• Viñedos: Hacienda de Letras o Santa Elena • Real de Asientos Pueblo Mágico
Comenzamos desayunando unas típicas gorditas, picadas y chiqueadas en el municipio de Jesús María, para después dirigirnos hacia Rincón de Romos y visitar el templo y santuario de El Señor de las Angustias, una verdadera obra de arte símbolo del misticismo y la devoción de la región.
Iniciemos el día desayunando las tradicionales “Carnitas de San Pancho” en el municipio de San Francisco de los Romo, a tan solo 25 minutos al norte de la ciudad. Aguascalientes cuenta con una gran tradición vitivinícola. Selecciona la hacienda y bodega que prefieras visitar: Hacienda de Letras (muy cerca de Pabellón de Hidalgo) o Santa Elena (en Jesús María). Recorre sus viñedos, toma una visita guiada para conocer el proceso de elaboración del vino y degusta las mejores etiquetas de cada una de las casas de la localidad. Te recomendamos probar el maridaje con quesos locales. En los meses de agosto y septiembre se celebra la tradicional Fiesta de la Vendimia. Después continuamos nuestra visita entrando al mundo de la minería, en Real de Asientos Pueblo Mágico. Al entrar al poblado podrás apreciar una empresa minera moderna completamente en operación, y hacia la Zona Centro y Plaza Principal, el legado histórico de la antigua minería.
RELIGIÓN
Museo Real de Asientos
Recorre los túneles, la pinacoteca, la parroquia y el santuario, con estilos coloniales y virreinales, además del panteón más antiguo del Estado, que exhibe un Cristo articulado de más de 400 años de antigüedad elaborado con osamenta humana.
Por la carretera 45 norte, continuamos hacia San José de Gracia para conocer el Santuario al Cristo Roto, tomando un recorrido en lancha desde el embarcadero por la presa Plutarco Elías Calles para llegar hasta los pies del majestuoso monumento. Esta pieza de 28 metros de altura fue erigida en memoria a la inundación del pueblo viejo debido a la construcción de la presa. No olvides visitar el mercadito con puestos de recuerdos y artesanías alusivas al santuario.
Puedes regresar a dormir a la Ciudad de Aguascalientes, o bien, hospedarte en alguna de las cabañas en medio de la Sierra Fría y disfrutar de la naturaleza.
RECOMENDACIONES PARA COMPRAR Vinos de Aguascalientes
La sugerencia de comida es en el restaurante El Mirador, a la entrada del pueblo, que ofrece singulares recetas de mariscos y productos de la región además de una espectacular vista de las cañadas y barrancas que rodean el valle. Es momento de dirigirnos hacia la zona de la sierra. Reserva una cabaña en el complejo ecoturístico Boca de Túnel para disfrutar un apacible atardecer y un momento de verdadero descanso y relajación en medio de la naturaleza. DÓNDE DORMIR Cabañas Sierra Fría
DÓNDE DORMIR Hotel de la ciudad de Aguascalientes o Cabañas en la Sierra Fría
RECOMENDACIONES PARA COMER Desayuno: Gorditas Jesús María Comida: Restaurante El Mirador Cena: Cabañas
RECOMENDACIONES PARA COMER Desayuno: Carnitas en San Pancho Comida: Bodega Vinícola Fiesta de la Vendimia
San José de Gracia
RECOMENDACIONES PARA COMPRAR Artesanías del Cristo Roto
Cabañas
Deshilados
No dejes pasar la oportunidad de comprar un deshilado, artesanía tradicional reconocida a nivel mundial.
DÍA
6
ECOTURISMO Y
NATURALEZA
Puedes relajarte en un temazcal como Yolihuani y, para comer, te recomendamos el restaurante La Fragua la cual cuenta con animales silvestres y una vista muy agradable.
ATRACTIVOS • Boca de Túnel • Sierra Fría • Rancho Cinegético
RECOMENDACIONES PARA COMER Desayuno: Birriería Díaz Comida/Cena: Restaurante La Fragua
Iniciamos el día con emocionantes actividades en armonía con la naturaleza en Boca de Túnel, al borde de la Presa de Potrerillo en el municipio de San José de Gracia. Camina por las tirolesas y puentes colgantes, practica kayak, esquí acuático, ciclismo de montaña, caminata, cabalgata, campismo o disfruta del avistamiento de flora y fauna local, incluyendo halcones, pumas y gatos montes, zorros y coyotes.
RECOMENDACIONES PARA COMPRAR Productos de Guayaba Boca de Túnel
DÍA Puedes recorrer la Sierra Fría por el camino que va de norte a sur de La Congoja a La Labor e incluso visitar alguno de los 11 ranchos cinegéticos certificados para practicar la cacería de especies reguladas como el venado cola blanca, el jabalí, el guajolote o la pesca deportiva. Los ranchos ofrecen visitas guiadas, entrenamiento y renta de equipo. Hacia el final del día, después de La Labor, dirígete hacia Calvillo Pueblo Mágico para pasar la noche, o regresa a la ciudad. DÓNDE DORMIR Hotel de la ciudad de Aguascalientes o Hotel en Calvillo Pueblo Mágico RECOMENDACIONES PARA COMER Desayuno: Bolillo Comida: Rancho Cinegético Cena: Quesos y dulces de Guayaba
Turismo cinegético
RECOMENDACIONES PARA COMPRAR Recuerdos de Ranchos Cinegéticos
7
DESHILADOS Y
GUAYABAS
ATRACTIVOS • Calvillo Pueblo Mágico • Huerto de guayabas • Dulces • Deshilados Para iniciar la visita a Calvillo Pueblo Mágico, la recomendación es despertar en el Hotel Casa “Buganbilias” u Hotel “Gloria” y comenzar el día desayunando la birria tradicional cerca de la Plaza Principal. Visita la parroquia del Señor del Salitre y el Templo de Guadalupe. Toma un recorrido por los huertos de guayaba y alguna fábrica de dulces y licores. También te recomendamos probar los famosos quesos de Calvilllo. Calvillo, Pueblo Mágico