Revista viví tu destino by Viví tu Destino

» Sumario » Conozcamos Mendoza:

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» Termas - Spa en Mendoza

Mendoza se extiende en un vasto territorio de 148.827 km2, situado en el centro-oeste de la República Argentina y al pie de la Cordillera de los Andes.

En Mendoza se localizan 6 ámbitos naturales con aguas termales, aunque sólo dos centros termales poseen equipamiento e infraestructura

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» Aventuras en la Nieve

Cómics, una máquina de escanear en la UBA y el caso de Louis CK, ejemplos de cómo la industria y las instituciones se amoldan a los ritmos de circulación digital. |

» Turismo Urbano en Mendoza

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/el mar prohibido/ Caleta Córdova es una comarca de la costa chubutense. Los derrames del crudo que se exporta impactaron la economía local y el cuerpo de sus habitantes.

» Conozcamos Corrientes

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/espacios impertinentes/ Los efectos que los desplazamientos humanos tienen sobre las fronteras y las naciones, según la mirada de un grupo de artistas convocados. Pág. 30

» Corrientes: Capital del Carnaval

/la encrucijada de los capataces/ Ante la presión de los patrones y el rechazo de las bases, los gerentes eligen entre sindicalizarse o desaparecer. |por Alejandro Rebossio

» Deportes en Mendoza

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Tierra enrarecida En el mismo territorio minado donde murió Cristian Ferreyra, el MOCASE crece y los magnates subordinan al poder político.

» Avance Próximo Número: Formosa

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/el mar prohibido/ Caleta Córdova es una comarca de la costa chubutense. Los derrames del crudo que se exporta impactaron la economía local y el cuerpo de sus habitantes.

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Revista VIVÍ Tu Destino Edición MENDOZA

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La Tierra del Sol y del Buen Vino Mendoza se extiende en un vasto territorio de 148.827 km2, situado en el centro-oeste de la República Argentina y al pie de la Cordillera de los Andes, la más alta de América. Junto a las provincias vecinas de San Juan, San Luis y La Rioja, Mendoza conforma la región turística de Cuyo. A la provincia se puede llegar en avión o por tierra a través de las rutas 40 y 143 que atraviesan Mendoza de norte a sur, y de la ruta 7, el corredor bioceánico, que recorre el país de este a oeste y conecta Buenos Aires con Santiago de Chile. El clima es agradable, templado y con escasas lluvias. El sol benefactor tiene un pacto con esta tierra, y convierte al cielo diáfano en un atractivo más para el visitante. Estas condiciones climáticas, y la existencia de ríos de deshielo cordillerano, han posibilitado que los sueños y el trabajo esforzado y persistente de hombres y mujeres, transformen un suelo desértico en hermosos oasis urbanos y rurales, en donde es agradable vivir y pasear. La capital mendocina fue fundada en 1561 en el valle de Huentota, cerca de antiguos y naturales canales de riego. Esta ciudad vieja, o Ciudad de Barro por sus construcciones de adobe, quedó en ruinas después del devastador terremoto de 1861, levantándose más tarde la nueva ciudad al oeste de aquella, junto al pedemonte, quedando como eje divisor de ambas la actual avenida San Martín. Las metrópolis mendocinas han crecido a la sombra de singulares arboledas que las convierten en ciudades-bosques. Los añosos ejemplares regalan cotidianamente su sombra y sus colores, a cambio del agua preciada que les acerca la red de acequias centenarias. La memoria de huarpes, criollos e inmigrantes queda reflejada en esta tradición cultural, única en el país.

Gustavo Montepeloso - Director de Revista Viví tu Destino

Mendoza La Tierra del Sol y del Buen Vino

Un incomparable paisaje desde las imponentes barrancas del Paraná, el calor húmedo con un sol radiante, suaves arenas y las aguas refrescantes de los ríos Paraná y Uruguay, forman un inmejorable marco para lograr el tan esperado descanso y relax.

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»Conozcamos Mendoza: La Tierra del Sol y del Buen Vino

endoza se extiende en un vasto territorio de 148.827 km2, situado en el centrooeste de la República Argentina y al pie de la Cordillera de los Andes, la más alta de América. Junto a las provincias vecinas de San Juan, San Luis y La Rioja, Mendoza conforma la región turística de Cuyo. A la provincia se puede llegar en avión o por tierra a través de las rutas 40 y 143 que atraviesan Mendoza de norte a sur, y de la ruta 7, el corredor bioceánico, que recorre el país de este a oeste y conecta Buenos Aires con Santiago de Chile. El clima es agradable, templado y con escasas lluvias. El sol benefactor tiene un pacto con esta tierra, y convierte al cielo diáfano en un atractivo más para el visitante. Estas condiciones climáticas, y la existencia de ríos de deshielo cordillerano, han posibilitado que los sueños y el trabajo esforzado y persistente de hombres y mujeres, transformen un suelo desértico en hermosos oasis urbanos y rurales, en donde es agradable vivir y pasear.

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La capital mendocina fue fundada en 1561 en el valle de Huentota, cerca de antiguos y naturales canales de riego. Esta ciudad vieja, o Ciudad de Barro por sus construcciones de adobe, quedó en ruinas después del devastador terremoto de 1861, levantándose más tarde la nueva ciudad al oeste de aquella, junto al pedemonte, quedando como eje divisor de ambas la actual avenida San Martín.

Las metrópolis mendocinas han crecido a la sombra de singulares arboledas que las convierten en ciudades-bosques. Los añosos ejemplares regalan cotidianamente su sombra y sus colores, a cambio del agua preciada que les acerca la red de acequias centenarias. La memoria de huarpes, criollos e inmigrantes queda reflejada en esta tradición cultural, única en el país. Hoy Mendoza cuenta con todos los servicios de las grandes ciudades del mundo, una amplia propuesta co-

mercial y recreativa, y una oferta de alojamiento de una a cinco estrellas, apart-hotels, hostels, cabañas y campings cubriendo todo el territorio provincial. Casinos, discotecas, teatros, museos, wine-bars, pubs, una rica actividad cultural y artística, variadísimas opciones de gastronomía internacional y especialidades regionales, conforman una amplia propuesta para la diversión y el esparcimiento. Además, tanto las ciudades como algunos centros de alta montaña, poseen equipamiento específico y complementario para la celebración de congresos y ferias, donde es factible combinar el trabajo con el placer. Mendoza es el centro vitivinícola de Sudamérica, y como tal produce y exporta vino a numerosos países, fundamentalmente su variedad distintiva, el Malbec. También es gran productora de cabernet-sauvignon, sauvignon blanc, sirah, tempranillo, merlot, chardonnais, semillón, chenin y bonarda. A través de las excursiones “los caminos del vino” se puede gozar

Mendoza es el centro vitivinícola de Sudamérica, y como tal produce y exporta vino a numerosos países, fundamentalmente su variedad distintiva, el Malbec.

rismo aventura, pesca deportiva… Así se completa la promesa de esta tierra: Mendoza se disfruta todo el año.

» Ruta Gastronomica

ara los amantes de los placeres, la gastronomía es un arte y Mendoza es el lugar indicado para disfrutar de excelentes sabores. Esta hermosa provincia ofrece infinidad de posibilidades tanto para la cocina gourmet como para la cocina regional, habiéndose convertido con los años en un polo gastronómico regional y nacional. Una serie de productos locales, asociados a los cultivos mediterráneos como la vid, el olivo y distintos frutales, sumados a las exquisitas carnes de chivo, cordero y ternero, como también las de salmónidos, pejerreyes y truchas, son sólo alguna de las posibilidades que podrán disfrutar quienes visiten Mendoza. La identidad gastronómica de los mendocinos se ha forjado, en parte, por las costumbres culinarias que trajeron los inmigrantes llegados a

estas tierras. Mantuvieron y recrearon recetas, y las mixturaron con la cocina criolla. Lentamente, a la ya sólidamente instalada propuesta de cocinas españolas e italianas, se han ido agregando de manera creciente propuestas de comida mexicana, árabe, japonesa, hindú, e incluso alternativas latinoamericanas específicas, como las de cocina peruana o boliviana. Claro que el alimento no sólo está determinado por los gustos, sino también por los tiempos, en virtud de lo cual no está ausente en la propuesta la “comida rápida” al paso.

El Gran Mendoza posee lugares que concentran una nutrida y variopinta oferta gastronómica, entre ellas las avenidas Arístides Villanueva, Colón, San Martín, y la coqueta zona de Chacras de Coria.

La sabrosa gastronomía regional se caracteriza por los usos y costumbres de la región. Las deliciosas carnes que ofrece Mendoza no sólo podrán ser disfrutadas en restaurantes y parrillaConozcamos Mendoza - Pág. 11

de este maridaje entre el turismo y aquellos vinos que el trabajo incansable le arranca a la tierra en los oasis mendocinos. Mendoza define el “buen vivir” con vinos degustados en ambientes distendidos y amigables, a la vista de los viñedos. En la campiña mendocina se mezclan los aromas de las uvas, las cerezas, los duraznos y una amplia gama de hortalizas y frutos silvestres. Los sentidos se embriagan, y al ritmo palpitante de la cata de vinos y aceites de oliva, la calidez de esta tierra visita el corazón del turista, para quedarse. Desde la imponencia tutelar de los 6.962 m.s.n.m del Cerro Aconcagua, la cumbre de América, Mendoza anuncia la majestuosidad de su generosa geografía. Montañas de nieves eternas, valles de ríos tumultuosos, planicies y desiertos de silenciosa magia, oasis pródigos… Paisajes de asombro, y actividades para todos. Deportes de invierno en centros de esquí de nivel internacional, deportes náuticos en excepcionales espejos de agua, tu-

»Mendoza

das, sino también en puestos y estancias, en zonas de montaña y desierto, donde el turista podrá participar del ritual que se genera a la hora de asar carne a las brasas o a las llamas. Los paisajes mendocinos son el contexto ideal para el irresistible aroma que producen las primeras brasas, en compañía de dos socios excepcionales, un buen vino y una picada amistosa. En una picada son infaltables las exquisitas aceitunas mendocinas, las opciones son variadas: Condimentadas, enteras o descarozadas, rellenas con morrones, almendras, sardinas o queso roquefort. Otras especialidades vernáculas que es posible saborear en Mendoza son el locro, popular guiso de trigo o maíz con porotos, chorizo, patitas de cerdo, y la clásica fritura que se realiza con cebolla, tomate, ají picante y pimentón. La humita en chala que es una salsa espesa a base de choclos desgranados, tomate, ají, cebolla, leche y pimentón. Por supuesto no pueden quedar fuera del menú mendocino

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las exquisitas empanadas fritas o al horno, y el sabroso tomaticán elaborado con dulces y aromáticos tomates de chacra, cebollita de verdeo y huevo, degustado junto a un vino blanco frutado.

Las deliciosas frutas mediterráneas como uvas, manzanas, duraznos, peras, ciruelas, cerezas, sandias, melones y alcayotas, complementadas por nueces, almendras y castañas, dan lugar a exquisitos dulces regionales, conservas, confituras, frutas secas y a las tradicionales tabletas mendocinas. Si algo caracteriza a esta provincia es el maridaje entre la comida y sus excelentes varietales, como el emblemático malbec. Hay un vino para cada preparación culinaria, y es la “tierra del sol y del buen vino” el lugar perfecto para descubrir la combinación perfecta.

Mendoza es el centro vitivinícola de Sudamérica, y como tal produce y exporta vino a numerosos países, fundamentalmente su variedad distintiva, el Malbec.

Mendoza es la sede de más de 1200 bodegas que producen casi diez millones de hectolitros de vinos al año, lo que la convierte en el centro vitiviícola más importante de Sudamérica. Mendoza desde 2005 es capital Mundial del Vino de la Red Global de Trabajo Grandes Capitales del Vino. Junto con Melbourne (Australia), Bordeaux (Francia), San Francisco y Valle de Napa (Estados Unidos), Porto (Portugal), Bilbao y Rioja (España), Ciudad del Cabo (Sudáfrica), Florencia (Italia) y Mainz – Rheinhenssen (Alemania); nuestra provincia integra esta red de capitales vitivinícolas del mundo. Esta provincia cuyana constituye el corazón de la vitivinicultura argentina y desde sus principales ciudades y cabeceras de los departamentos mendocinos, se pueden emprender los recorridos que invitan a conocer museos, cavas de degustación, fincas, casonas antiguas y estancias en plena montaña especialmente equipadas para un turista que busca atención exclusiva

en contacto con la naturaleza. Existen más de cien bodegas habilitadas para recibir visitantes. Los Caminos del Vino, es un nombre de fantasía que remite a la posibilidad de acceder de manera sencilla y atractiva al universo de sensaciones de los vinos. Recorriendo estos caminos, el turista se deleitará con el paisaje de cuidados viñedos al pie de la Cordillera y se sorprenderá por los contrastes entre la industria vitivinícola que cuenta con tecnología de punta, y el productor artesanal (pequeñas cavas atendidas por los propios productores), una experiencia única para el turista. La oferta permite acercarse al conocimiento de los procesos de plantación, cosecha, elaboración y degustación de uvas frescas y vinos. Este producto turístico incluye la incorporación de infraestructura de alojamiento y oferta gastronómica cerca de los viñedos. Con los itinerarios especialmente diagramados, se puede recorrer en cualquier época del año cada uno de los oasis naturales que conforman los

cuatro valles productores: Centro, Valle de Uco, Sur y Este de la provincia.

» La Vendimia

En la denominada vendimia, época de la cosecha, se desarrolla un intenso calendario con actividades culturales que incluyen fiestas vendimiales departamentales y festivales folklóricos que abarcan los tres primeros meses del año y que culminan el primer sábado de marzo en la ciudad de Mendoza con la Fiesta Nacional de la Vendimia. Nacida como celebración popular de la cosecha de la vid, la fiesta de la Vendimia tiene su origen en la época de las grandes inmigraciones, cuando al finalizar los trabajos de cosecha y elaboración del vino, se agradecían las bondades de la naturaleza con bailes y cantos. En esa oportunidad se elegía a la más linda de las mujeres y se la coronaba con hojas de vid y racimos de uva. Este sencillo homenaje fue la fuente inspiradora de la fiesta que revive Mendoza, cada año. Vendimia es la fiesta nacional de maConozcamos Mendoza - Pág. 13

» El Vino

»Termas - Spa en Mendoza: Cacheuta TERMAS DE CACHEUTA SPA FULL DAY El Programa Incluye: -Traslado hasta Spa Termas de Caheuta -Termas Spa Full Day -Almuerzo en Restaurante Termas de Caheuta Para disfrutar de nuestro día de Spa nos trasladaremos hasta la pre cordillera mendocina donde se ubica el Hotel & Spa Termas de Cacheuta con el fin de realizar el tratamiento. El mismo se compone de: Hidroterapia Termal, Hidromasaje, Gruta termal, Ducha escocesa, Fango terapia Y uso libre de Piscina Termal. El almuerzo se realizará en Restaurante Termas de Cacheuta e incluye: servicio buffet con mesa vegetariana, mesa de ensaladas y carnes, postre. No incluye bebida.

n Mendoza se localizan 6 ámbitos naturales con aguas termales, aunque sólo dos centros termales poseen equipamiento e infraestructura adecuada para recibir turistas: Cacheuta en Luján de Cuyo y Los Molles, en Malargüe. El turismo termal y spa se caracteriza por la combinación del descanso psíquico y físico, realizando tratamientos terapéuticos enmarcados por lugares naturales. En el caso de Mendoza, las montañas y la cercanía de ríos y vertientes propician el relax y la calma. Pueden realizarlo personas sanas que necesitan relajarse, como así también personas que presentan síntomas de diversas afecciones. Ciertos problemas respiratorios, algunas enfermedades de la piel, y una variada gama de trastornos de los aparatos locomotor, circulatorio y digestivo encuentran aquí un complemento terapéutico altamente beneficioso. Además, los efectos positivos de las termas son demandados con fines estéticos, y también para la optimización de rendimientos deportivos. Antaño, en Mendoza sólo se desarrollaba el termalismo, pero en los últimos años se ha visto el crecimiento de este producto por la variedad de terapias ofrecidas a los visitantes. Los turistas extranjeros llegan a la provincia con el fin de realizar tratamientos estéticos.

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Los establecimientos especializados cuentan con profesionales de la salud que garantizan el servicio ofrecido, tanto en centros semi rurales como urbanos. Los alojamientos urbanos de categoría superior cuentan con Spa (Sanus per Aquam: salud por o a través del agua) donde incluyen programas completos de alojamiento, gastronomía especial, tratamientos y actividades recreativas. En algunos alojamientos la modalidad de tratamientos ofrecidos se relaciona con productos derivados del vino y del olivo (vinoterapia y olivoterapia) y recientemente un establecimiento ha incorporado la chocolaterapia.

Las opciones de tomar baños termales pueden realizarse en piscinas termales, al aire libre o climatizadas, grutas termales, duchas escocesas y jacuzzis, entre otras. Uno de los centros termales de la provincia, Cacheuta, ha aprovechado la presencia del río y de aguas termales en su entorno para crear un parque temático de agua, el cual conjuga perfectamente los tratamientos terapéuticos realizados en las instalaciones específicas con actividades lúdicas y de esparcimiento al aire libre. Mendoza se ha constituido en un destino cosmopolita, cimentado en una atractiva fusión cultural y en la calidez de su gente. La

En algunos alojamientos la modalidad de tratamientos ofrecidos se relaciona con productos derivados del vino y del olivo (vinoterapia y olivoterapia) AIRES DE MONTAÑA FULL DAY SPA El Programa incluye: -Traslado ida y vuelta hasta Spa Aires de Montaña. -Almuerzo (sin bebidas)

Mendoza es una invitación al placer y al relax con servicios acordes a las exigencias del turista LGBT, entre los que se destacan lujosos hoteles, posadas en los viñedos, casonas rurales, spa y baños termales

La gastronomía regional e internacional, en maridaje con sabroso vinos, deleita a los amantes del buen vivir que visitan estas latitudes. La noche mendocina jamás termina. Circuitos de bares, wine bars, pubs y restaurantes inundan calles y veredas. La Fiesta de la Vendimia Gay constituye uno de los eventos LGTB más importantes del país. A ello se suma una nutrida agenda de espectáculos, modernos casinos y centros comerciales. Mendoza es placer de alta gama:Entre montañas, ciudades y viñedos, la provincia ofrece diversidad y calidad a la medida del visitante. Los amantes del vino y la buena cocina encuentran en la provincia la combinación perfecta. Una variada oferta gastronómica con exquisiteces regionales y gourmets, se funde con la cultura vitivinícola y olivícola ofreciendo una experiencia que sólo se vive en Mendoza. Reconocida como Capital Mundial del Vino, más de cien bodegas esperan al turista más exigente, con opciones para todos los gustos. Museos, salas de arte, cursos de cata, rally de autos antiguos, conciertos, partidos de polo y golf, entre otros, se disfrutan entre barricas y toneles. Alberga una oferta hotelera de excelencia, con la presencia de prestigiosas cadenas internacionales con modernos casinos y hoteles

Salidas: Sábados y Domingos. Horario de Salida: 9:30 hs. Horario de Regreso: 18:00 hs.Salidas: Diarias. Horario de Salida 9:00 hs. Horario de Regreso 19:30 hs.

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amalgama de gran variedad de expresiones culturales ha dado por resultado ciudades modernas, en las que se vive un trato de igualdad y de respeto a la diversidad, y en las que la comunidad LGBT encontrará ambientes amistosos y satisfactorios. Reconocida como una de las Grandes Capitales del Vino, en cada uno de los apacibles oasis descubrirá la mística que encierran las bodegas, preparadas para sorprender gratamente al visitante. Alojamientos temáticos, degustaciones, cabalgatas, paseos en bicicleta, clases de cocina típica, cosecha o poda, son sólo algunas de las actividades que acercan al turista al sofisticado y romántico mundo del vino. La Naturaleza ha sido generosa con Mendoza. Caudalosos ríos, cristalinos embalses, blancas montañas y extensos desiertos, ofrecen actividades para los amantes de la aventura, la nieve, la cultura, la historia, la arqueología y la ecología.

Por la mañana y después del desayuno nos trasladaremos hasta la zona de Luján donde visitaremos el Spa Aires de Montaña en la zona de Potrerillos, precordillera mendocina donde podremos disfrutar de una tarde de Spa. El lugar es un sitio codiciado y privilegiado donde la montaña, el río y el aire que lo rodean permiten alcanzar el relax, la armonía y el equilibrio deseado.

»Turismo Urbano en Mendoza » Compras Desde las afueras de la ciudad se observan las luces de Mendoza. Una multiplicidad de lugares esperan ansiosos a los visitantes con un único objeto: la diversión. Comenzamos con la ya tradicional calle Arístides Villanueva, ubicada a unos 5 minutos del centro de la Ciudad en la quinta sección. Es uno de los centros gastronómicos, comercial y nocturnos de Mendoza. Propone un amplio abanico de posibilidades en materia de comidas y lugares para bailar, tomar un trago o simplemente un punto de encuentro para reunirse con amigos. Los jueves y viernes son los días que los bares de la zona “explotan”, como dicen los habitúes. Sin embargo, el movimiento de personas es constante durante toda la semana. Otro centro gastronómico y nocturno de Mendoza es Chacras de Coria, a pocos quilómetros de la Ciudad de Mendoza, en el Departamento de Luján

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de Cuyo. Este lugar es reconocido por sus restaurants, pubs y espacios culturales. Chacras también es sinónimo de diversión, junto con “El Challao” y el Gran Mendoza-especialmente los departamentos de Ciudad y Godoy Cruz-. Constituyen los 3 epicentros privilegiados donde se han instalado la mayoría de los pubs, o boliches bailables de Mendoza, donde la noche termina muy tarde, a la madrugada. Asimismo, este tipo de diversión nocturna puede realizarse en todos los departamentos de la provincia.

La Ciudad de Mendoza propone un amplio abanico de posibilidades en materia de restaurantes, espacios bailables, para la degustación de tragos, o simplemente un punto de encuentro para reunirse con amigos. Otro de los atractivos mendocinos en materia de diversión, es la nutrida agenda de espectáculos

en espacios culturales, bares, teatros, entre otros. En este sentido la Secretaría de Cultura del Gobierno de Mendoza edita cada mes una guía con la más completa información para los interesados en este tipo de salida nocturna. La publicación puede ser obtenida de manera gratuita en todos los centros de información turística de Mendoza, en la sede de la Secretaría de Cultura –España y Gutierrez de Ciudad- o consultada en Internet a través del sitio www.cultura.mendoza.gov.ar La oferta se completa con los centros de juego, de los cuales se destaca el Casino provincial de Mendoza, ubicado en Avenida San Martín y Brasil del departamento de Godoy Cruz. Es uno de los más grandes de Argentina, con variados juegos, una confitería y restaurant de nivel. También se debe mencionar que el casino provincial está presente en otras ciudades de la provincia de Mendoza como San Martín, Rivada-

Una cita obligada es conocer el casi histórico Mercado Central con los mil y un productos alimenticios, de producción local o de lejanos países.

El turismo urbano también se abre a una rica gastronomía mendocina, tanto en su versión gourmet como regional, ofreciendo una exquisita combinación de platos, asociados a los cultivos mediterráneos como la vid, el olivo y distintos frutales. A estos se deben sumar las carnes de chivo, cordero y ternero, como también el aprovechamiento de salmónidos, pejerrey y percas. Pero sin lugar a dudas, el elemento distintivo

por excelencia de la cocina mendocina es su aptitud para la combinación de las comidas y las bebidas, gracias a las excelentes expresiones varietales de todos sus vinos. Además del emblemático malbec, en el terroir mendocino nacen excelentes caldos, como cabernet sauvignon, el merlot, bonarda, tempranillo, sauvignon blanc, chardonay y viognier, entre otros. Así se puede disfrutar de excelentes platos típicos mendocinos, de otras regiones argentinas e internacionales, maridados con los mejores vinos. Actualmente Mendoza ofrece una gran cantidad y variedad de establecimientos gastronómicos como multiespacios temáticos; wine bar; restaurante gourmet, clásicos y en bodegas; restaurante escuelas y también con propuestas musicales y artísticas, todos con una excelente relación precio y calidad. Respecto de la compras, como en las principales ciudades del mundo y por sus características de área de

frontera, en Mendoza se pueden adquirir productos de toda índole, nacionales e importados. En las afueras de la Ciudad, sobresalen sus centros de compras o shoppings, open mall, hiper y macro mercados con atractivos entretenimientos y patios de comidas. Todos ellos generan especialmente en el Gran Mendoza, un turismo de compras particular. No faltan los populares mercados persas con instalaciones especiales, en las calles mas concurridas del área urbana de la ciudad de Mendoza y de San Rafael, en contraste con exclusivas galerías comerciales que se aggiornan constantemente de acuerdo a las nuevas tendencias. En ferias callejeras, o en las plazas, se venden preciosas artesanías urbanas, con piezas muy creativas. La plaza Independencia, es particularmente un punto de encuentro en materia de este tipo de exposiciones. Así se puede disfrutar de excelentes platos típicos mendocinos.

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via, San Rafael, Tupungato, Uspallata, General Alvear, Tunuyán, San Carlos y Malargüe. Mendoza también ofrece a los amantes del juego un par de propuestas enmarcadas en dos de los hoteles más importantes de la provincia, el Park Hyatt Mendoza, en el área circundante a plaza Independencia de ciudad de Mendoza y el Hotel Tower en la ciudad de San Rafael.

»Aventura en la NIEVE

Centros de esquí: » LAS LEÑAS • Ubicación: Malargüe, sur de Mendoza, a 70 kilómetros de la ciudad de Malargüe y a 400 kilómetros de la ciudad de Mendoza. • Temporada: de junio a octubre. • Cantidad de pistas: 32. • Actividades: servicios diurnos y nocturnos. Al deporte se suma una intensa actividad nocturna. • Dirección: laslenas.com. Es uno de los centros mejores calificados de Argentina por la cantidad y calidad de pistas, nieve, equipamientos e instalaciones. Cuenta con más de 3.200 plazas, hotel cinco estrellas con piscina climatizada, y variedad de hoteles, apart hoteles y “dormy house”, escuela de esquí, jardín de nieve, centro comercial, guardería infantil y discotecas.

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Se pueden realizar diversos deportes en la nieve, esquiar en cualquier momento del día y disfrutar de los servicios nocturnos, casino, bares y restaurantes. Cuenta con pistas para esquí de todo tipo, además para que todos puedan disfrutar, en Las Leñas hay escuelas y pistas con diversos niveles de dificultad. Respecto de los medios de elevación, la capacidad de transporte es de 9.200 esquiadores por hora. Ocho horas de funcionamiento continuo (de 9 a 17) permiten disfrutar plenamente de un día de esquí. Desde la base parten tres medios de elevación, conectados a su vez por otros medios, con una capacidad que supera los 2.000 esquiadores por hora.

» LOS PENITENTES • Ubicación: A 168 kilómetros de la ciudad de Mendoza, por la ruta 7. • Temporada: de junio a sep-

tiembre. • Cantidad de pistas: 25 pistas con longitudes y desniveles para uso de esquiadores principiantes, avanzados y expertos. Esquí de competición y extremo (fuera de pista). • Servicios: Escuela de esquí, guardería y hospedaje al pie del cerro. • Actividades para quienes no esquíen: tubbing Park . Gomones con medios de elevación: desde las 10 hasta las 21, con pista iluminada. Paseos en aerosillas. • Dirección: penitentes.com Es otro clásico mendocino y está muy cerca del cerro Aconcagua, la cumbre más alta de América. Tiene 300 hectáreas de superficie esquiable, nieve polvo, seca y compacta la mayor parte de la temporada, que se distribuye en 23 pistas de distintas longitudes y desniveles para esquiadores principiantes, avanzados y expertos.

Penitentes ofrece escuela de esquí con un experimentado grupo de instructores, además de un jardín de nieve para que los más chicos disfruten también de la montaña. Su equipamiento hotelero cuenta con una capacidad de más de 1.800 plazas, que contempla desde hostels hasta hoteles de cuatro estrellas, todos ubicados al pie del cerro para entrar y salir esquiando. Con el sol mendocino como fiel compañero de montaña, esquiar en Penitentes resulta un verdadero placer. La temporada se extiende desde mediados de junio a fines de agosto, dividida en alta y baja.

» VALLES DEL PLATA VALLECITOS • Ubicación: Potrerillos (desde la ruta 7), a 85 kilómetros de la ciudad de Mendoza. • Temporada: del julio a mediados de setiembre.

La Mendoza que conquista a turistas es distinta de otros destinos que también ofrecen a la nieve como protagonista: la provincia en invierno es apta para todo público. • Cantidad de pistas (combinables): 12. • Actividades: esquí, snowboard, pista de trineo, clases y guardería. • Hospedaje en los valles El Salto y Las Vegas, Potrerillos. • Dirección: skivallecitos. com. Este centro pionero de esquí, surgido en la década del ´40, se encuentra ubicado a 85 kilómetros de la ciudad de Mendoza, en la localidad de Potrerillos, Luján de Cuyo, y a 2.900 metros de altitud, entre el majestuoso paisaje de la Cordillera de los Andes, al pie del Cordón del Plata, que alcanza los 6.300 metros de altura en su cumbre principal. Es muy propicio para la práctica de esquí nórdico y alpino. Se puede practicar también esquí de travesía y snowboard. Cuenta además con una escuela de esquí y un local de alquiler y reparación de equipos. Muy cerca de las pistas existe la posibilidad de alojarse en dos valles, El Salto y Las Vegas, con una amplia variedad de cabañas. Este centro posee 12 pistas y combinaciones, aptas para principiantes, avanzados y expertos, lo que permite

contar con una superficie total esquiable de 100 hectáreas con nieve seca y en polvo. Existe un desnivel esquiable de 450 metros y pendientes de 10% a 41%. Cuenta con pistas fáciles, intermedias y difíciles, trazadas sobre hondonadas deprimidas y unidas entre sí, sumando un total de casi 5 kilómetros de recorrido. Hay servicios de alojamiento al pie de las pistas en refugios, hosterías y hostels. Servicio de telefonía, TV satelital, sala de juego, restaurante, snack bar y minipub.

» LOS PUQUIOS, PARQUE

DE NIEVE

• Ubicación: Ruta Nacional Nº7, a 180 kilómetros de la ciudad de Mendoza y a 2.700 metros sobre el nivel del mar. • Temporada: de junio a fines de septiembre. • Cantidad de pistas: 11. • Actividades: esquí y snowboard para principiantes, tubbing, trineo y parque de chicos con guardería. • Dirección web: www.puquios.com Este año, la pequeña y tradicional pista se convirtió en un par-

que de nieve, único en Mendoza. El concepto de parque de nieve implica, una superficie y estructura más chica que un centro de esquí, diseñado a medida de los principiantes. Como está orientado a toda la familia, las tarifas de los servicios son marcadamente más bajas. Las pistas de Los Puquios pueden utilizarse por esquiadores principiantes e intermedios bajos. Cuenta con jardín de nieve, guardería y Fun Park Discovery Kids, en un predio de media hectárea, cerrado y exclusivo para el aprendizaje y la diversión de los más pequeños. Medio de elevación propio y cabaña calefaccionada complementan la oferta. La escuela de esquí y snowboard cuenta con instructores especialmente capacitados para iniciar a niños, adolescentes o adultos en la práctica del esquí y un medio de elevación exclusivo para sus clases de principiantes. Complementan el servicio el alquiler de equipos, gastronomía y asistencia y enfermería y playa de estacionamiento.

» ACONCAGUA ESQUÍ,

PARQUE DE NIEVE

• Ubicación: Ruta Nacional

Nº7, kilómetro 1.216, a tres kilómetros al oeste de Penitentes y a tres al este de Puente del Inca. Altitud: 2.635 metros. • Cantidad de pistas: cuatro (tres de esquí para principiantes y novicias y una pista de trineos). • Temporada: de julio a setiembre. • Dirección: aconcaguaesqui@ yahoo.com.ar. Es un pequeño parque de nieve, orientado a quienes nunca esquiaron o recién comienzan. Allí pueden alquilarse equipos (botas, esquíes y bastones) y trineos, y tomar clases Además opera allí una escuela de esquí para principiantes, con clases de dos horas. Estos profesionales también ofrecen trekking con raqueta al Parque Aconcagua. Es una actividad única en la provincia que tiene como escenario el área natural protegida que alberga al cerro más alto de América. La caminata, de 5 kilómetros, tiene una duración de 2 horas de ida y una de vuelta, y es apta para todas las edades. Una vez que llegan a la laguna de Horcones, que en estos momentos está congelada, los operadores ofrecen allí un refrigerio de montaña.

»Deportes en Mendoza

endoza es considerada uno de los escenarios más atrayentes para la realización de una amplia variedad de eventos deportivos, como torneos y competencias futbolísticas, automovilísticas, motociclísticas, ciclísticas, y aéreas, entre otras.

Mendoza posee ventajas para el desarrollo de este tipo de competencias, dadas por la variedad de escenarios de montaña, planicies y valles, que resultan atractivos marcos para todo tipo de encuentro. Un clima ideal para actividades deportivas al aire libre y variedad de instalaciones específicas en numerosas localidades del territorio mendocino. Autódromos, el estadio deportivo mundialista “Islas Malvinas” y el velódromo, entre otros, completan la oferta. Las capacidades mencionadas han posicionado eventos deportivos de relevancia en el Calendario Nacional e

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Internacional tales como el Torneo de Fútbol de Verano, la Vuelta Ciclística de Mendoza, carreras autormovilísticas de T.C. 2000, Top Race en San Martín, San Rafael y Gran Mendoza, Rally de Las Bodegas, encuentro internacional de Clubes de Motoqueros de Harley Davidson, Campeonato Argentino de Wind Surf, Triatlón de la Aventura y Club de Autos Antiguos. En los últimos tiempos Mendoza se ha caracterizado por su desarrollo como sede con identidad propia para la práctica del Golf. Caracterizan a las canchas de golf mendocinas los “hazards” (accidentes que pueden ser lagunas, depresiones con arena (bunkers), depresiones con pasto alto, árboles, lomadas, etc.) estratégicamente colocados dentro de la cancha. A esto hay que agregar la pesca deportiva, que en Mendoza se combina con paisajes inconmensurables tales como arroyos, lagunas y ríos cristalinos entre valles y altas montañas o mansos espejos de agua creados para el riego y la electricidad que se asocian a los deportes náuticos.

Mendoza es el centro vitivinícola de Sudamérica, y como tal produce y exporta vino a numerosos países, fundamentalmente su variedad distintiva, el Malbec.

Los Reyunos y el Dique Galileo Vitale. Circuito Pesquero de Malargüe Se ha constituido en la meta obligada de todo pescador de salmónidos especialmente con mosca en sus ambientes de ríos Atuel, Barrancas, Tordillo, Poti - Malal, Río Chico, Río Salado y Arroyo Valenzuela. Mención especial merece el Río Grande, con gran riqueza de truchas salmonadas de diversas especies. Además otros pesqueros son lagunas por ejemplo, la Laguna del Valle de Valle Hermoso En total tiene más de 500 kilómetros de ríos aluvionales y de deshielo que poseen una capacidad de captura excelente entre las que se destacan Trucha Arco Iris, Marrón, Fontinalis (trucha de arroyo), Criolla (o Perca) y pejerreyes. Los ejemplares de truchas que se pescan en Malargüe tienen mas de 60 centímetros de largo y hasta 5,5 kilos de peso, alternativas que encienden la imaginación de cualquier pescador. Por otra parte, existen cotos de pesca especialmente creados para la recreación y el esparcimiento, combinados con camping, cabañas y servicios para turismo de aventura.

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En la provincia existen 4 circuitos para la pesca deportiva: Circuitos de montaña Recorre ambientes de precordillera y cordillera principal, del área norte, donde se destacan las truchas salmonadas, en los arroyos afluentes de la cuenca del río Mendoza entre Punta de Vacas, Uspallata y Polvaredas y el dique embalse Potrerillos. Circuito El Carrizal Su riqueza íctica se compone de pejerrey gran Paraná y es el escenario de mayor afluencia de pescadores en embarcaciones especiales que ponen una nota pintoresca a dicho escenario en la zona Centro de Mendoza y escenario de eventos como Campeonatos Nacionales del Pejerrey o la Semana de la Pesca deportiva. Circuito San Rafael Los mejores pesqueros de esta cuenca son los embalses del Nihuil, Valle Grande, Los Reyunos y Agua del Toro. En ellos se desarrollan profusamente percas, carpas y pejerrey patagónico. Como asimismo truchas salmonadas. Se considera un coto de pesca natural al tramo del Río Diamante entre el paredón Este del Dique

»Sabor a Mendoza

» Los Olivos Las hojas verde plata, los troncos gruesos y retorcidos por los años, su sombra generosa, y sus frutos intensos y brillantes…, el Olivo viajó miles de años por la historia del hombre hasta encontrar un buen hogar en Mendoza. Las olas de inmigrantes españoles e italianos de finales del siglo XIX lograron enraizar en nuestra tierra una cultura olivícola que, como tantos otros ingredientes de su vida cotidiana en Europa, fue transplantada a la nueva patria, para quedarse. Técnicas de cultivo diferentes, comidas originales, sabores renacidos en un nuevo lugar, se fueron fusionando con la cultura vernácula, y un resplandeciente paisaje rural surgió a la vista, con parcelas de parrales, espalderas con vides, frutales y olivos. El Olivo ha ido creciendo, como cultivo y como industria, y la visión de olivares alternando con viñedos ya es una postal típica de Mendoza. Las características del clima y el suelo mendocinos, y el

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trabajo incansable de hombres y mujeres, han fructificado en productos olivícolas que deleitan los sentidos. Aceitunas en fresco, en pasta o conservas, combinadas con frutas y carnes, y refinados aceites son parte de la rica propuesta gastronómica regional, en la que lo típico y lo gourmet conviven en una armonía de aromas y sabores únicos e irrepetibles.

Las ricas propiedades olivícolas se hacen presentes también en productos de belleza y cuidado de la salud. Cremas, jabones, lociones, aceites corporales, entre otros, reproducen las caricias que miles de años atrás el fruto del olivo supo prodigar al cuerpo y el alma humanos. Mendoza y sus productores olivícolas proponen un viaje a través del tiempo… Un viaje para descubrir los sabores y secretos antiquísimos ocultos en el interior de una aceituna.

Corrientes

La Provincia del Payé Un incomparable paisaje desde las imponentes barrancas del Paraná, el calor húmedo con un sol radiante, suaves arenas y las aguas refrescantes de los ríos Paraná y Uruguay, forman un inmejorable marco para lograr el tan esperado descanso y relax.

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»Conozcamos Corrientes: La Provincia del Payé

orrientes se ubica en el centro de la región mesopotámica, en el corazón de la Cuenca del Plata, donde concluyen los ríos Paraguay y Paraná. Produce tabaco, yerba mate y té, arroz y cítricos, y también son importantes sus industrias, textil, maderera y frigorífica y el cultivo en invernaderos. Entre sus mayores atractivos turísticos sobresalen sus conocidos carnavales (los más tradicionales de la Argentina) y la pesca deportiva de río, que todos los años convoca una multitud de pescadores argentinos y extranjeros. Gran parte de su territorio está ocupado por el Estero de Iberá, reserva única en el mundo ideal para el turismo de aventura. Corrientes es el paraíso del pescador de río, tanto por la pesca deportiva como por la exquisita cocina derivada del múltiple tratamiento de dorados, surubíes, pacúes, etcétera, tanto a la parrilla, con lento desgrase, como en los más elaborados pla-

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tos fríos y calientes. Como en toda la Mesopotamía, la cocina basada en mandioca y caza menor, particularmente en la zona del Iberá, brinda excelentes posibilidades a los innovadores que trabajan sobre la oferta de productos locales.

» Clima

El clima que predomina es subtropical sin estación seca, con precipitaciones abundantes y temperaturas elevadas, con escasas variaciones diarias y estacionales, sobre todo en el noroeste.

» Recursos Hídricos

Corrientes se encuentra entre dos ríos: el Uruguay (al este), el Paraná (al oeste y norte); que constituyen las fronteras naturales de su territorio. La escasa altura de la costa del Paraná es causa de frecuentes inundaciones, aunque la infraestructura protectiva haya recibido un fuerte impulso a consecuencia de la devastadora creciente de 1982.

La Ruta de la Aventura es una experiencia para aquellos que buscan lo insólito. Es atreverse por caminos que merodean la fantasía y limitan con lo inédito.

»¿Qué es el famoso “Payé”? El payé (vocablo guaraní), es una de las más populares creencias tradicionales del Paraguay. También se lo practica en algunas regiones de la Argentina, como en las provincias de Corrientes, Formosa, Entre Ríos y Misiones, y en Brasil, en el estado de Mato Grosso del Sur. Se trata de un hechizo destinado a lograr un determinado objetivo y que es confeccionado por un curandero según el fin buscado. Este puede ir desde conquistar el corazón de alguien, evitar peligros, que las balas reboten en el cuerpo del que lo posea, hasta felicidad en la vida, suerte en el juego, evitar enfermedades, etc. También existen otros empleados para provocar enfermedades penosas e incurables en los enemigos.A chaman de la tribu de los guaranies, también se los llama payè. es el brujo, el médico. el medium. Comúnmente se los hace con las prendas de la “víctima”, si son íntimas mejor, y si las usó recientemente y no están lavadas el “payé” es más efectivo. También se utilizan saquitos donde se colocan medallas de santos, y si estas medallas están bendecidas por un sacerdote

tienen más fuerza; se les agregan piedras, huesos, estampas, etc. La pluma del cabureí, un ave de rapiña de pequeña talla, similar a la lechuza pero más pequeña, es considerada un elemento muy poderoso para realizar el “payé” y en especial cuando se la utiliza como talismán. La confianza que los correntinos poseen en el “payé” es tan ciega que cuando no dan el resultado esperado, se lo atribuye a defectos en su confección o a que, del otro lado, la persona a la que debía afectar tiene un “Payé” más poderoso. Por otro lado, la creencia popular afirma que el suelo de la Provincia de Corrientes tiene “payé”, ya que atrapa a todo aquel que lo pisa y, por más lejos que se encuentre, siempre sufrirá de añoranzas por esa tierra. De tal manera, por extensión, también se denomina “payé” a este sentimiento, uno de los más importantes del lenguaje correntino. En el chamamé y la poesía hay numerosas composiciones que evocan esa nostalgia, añoranza y necesidad. Es el equivalente al vocablo portugués saudade

»Corrientes

» Turismo Religioso Reconocida por sus aires cristianos y su amor por la Madre y Patrona de la provincia de Corrientes, la ciudad de Itatí tiene mucho que agradecerle a su Virgen, y es por ello que año a año abre sus puertas a miles de peregrinos locales y foráneos para reafirmar su fe. Todo gira en torno a la Basílica que lleva su nombre, la fe en la Virgen de Itatí mueve a cada habitante, a cada sujeto que camina sus senderos y disfruta de la calidez de su gente.

En el interior de la Basílica de Nuestra Señora de Itatí, sorprende su espacio y magnitud, ornamentado con columnas, murales, bajorrelieves y hermosos ventanales, en los se aprecian imágenes de santos y secuencias de las Sagradas Escrituras. Otro detalle sin igual se lo dan los leves rayos de luz, que ingresan tímidos por las ventanas, y a la vez que le dan una sensación de calidez a la Basílica de Nuestra Señora de Itatí.

La imagen de la Virgen en La Basílica de Nuestra Señora la ciudad de Itatí:Tallada corpode Itatí: Es uno de los templos más ralmente en timbó, y el rostro en noimportantes de América, erigido a pocos metros de la ribera del Paraná, frente a la Plaza Fray Luis Bolaños. Anualmente, miles y miles de creyentes se acercan dando una muestra de su devoción por la Virgen de Itatí. Su Basílica, fue construida 9 veces a lo largo de la historia, constituyendo una obra arquitectónica de magnitudes impresionantes.

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gal, presenta un manto de color azul, escapulario y túnica blancos. En actitud piadosa, en el rostro de la Virgen de Itatí, se advierte una suave sonrisa, cautivante y reveladora.

teniendo como compañia la presencia próxima de la santa patrona.

Museo de la Virgen de Itatí: El Museo Sacro se encuentra a la izquierda de la Basílica de Nuestra Señora de Itatí, este lugar albergó la imagen de la Virgen de Itatí desde 1853, hasta la construcción de la Basílica. En la sala dedicada al arte sacro, se destacan las obras talladas en madera por los indios guaraníes, como la Cruz del Buen Ladrón del siglo XVIII, la imagen del Cristo de la Paciencia, y el Cristo Yaciente. El mural externo, representa a un grupo de indígenas a orillas del Paraná, alabando a la Virgen de Itatí con instrumentos musicales autóctonos. Se encuentra ubicado en uno de los muros laterales, cercano al ingreso de la Basílica de Nuestra Señora de Itatí.

Terraza de la Basílica: Luego El Camarín de la Virgen: Con de una larga subida, llegará a este in-

las características de una pequeña capilla, el Camarín de la Virgen de Itatí es un lugar ideal para la meditación,

creible mirador desde el cual tendrá la imagen de toda la ciudad de Itatí, incluido el Paraná.

La Ruta de la Aventura es una experiencia para aquellos que buscan lo insólito. Es atreverse por caminos que merodean la fantasía y limitan con lo inédito.

En la provincia de Corrientes, esparcidas por todos sus rincones, el visitante encontrará atractivas Estancias con diversas propuestas turísticas. El ambiente natural y el maravilloso paisaje que las rodea invitan a recorrerlas y disfrutarlas desde sus más históricas costumbres. La búsqueda de lo distinto y el escape a lo cotidiano suele caracterizar a los turistas que buscan en la naturaleza una opción diferente. En las Estancias de Corrientes encontrará diversas actividades y la calma necesaria para reponer energía. Los paquetes turísticos que ofrecen estos sitios varían al igual que los cascos, modernos o antiguos, y las sus extensiones de intenso verdor. Lo más natural de la región, recorriendo extensiones de agua, verde, flora y fauna característicos del lugar. Cada persona, cada integrante de la familia, podrá encontrar la aventura que prefiera ya que se ofrecen actividades de lo más variadas: lancha,

caminatas, safaris, canotaje, cabalgatas, 4 X 4, alojamiento, fotografías, avistaje de aves, degustar comidas caseras, paseos en carruaje, piscina, caza y pesca.

Pesca Deportiva: Actualmente se utilizan señuelos artificiales que, al ser arrojados al agua, se asemejan a pequeños peces, insectos o gusanos; de ahí el nombre más común “mosca”. Se complementan con una vara y carretel que permiten arrojarlos y después recogerlos. Los señuelos mas utilizados, por su efectividad son los llamados “cucharas”, de movimientos ondulantes. Entre estos se encuentran las denominadas giratorias o voladoras, por su sistema de trabajo, cuentan con una paleta metálica o acrílica, que giran alrededor de un eje. Por su formato son más difíciles de arrojar lográndose menor distancia que con las ondulantes. Estas se utilizan por lo general en aguas preferentemente calmas y con equipos livianos. Conozcamos Corrientes - Pág. 29

» El Campo

»Corrientes

» La Pesca Corrientes, tierra del chamamé y de habitantes que hablan rápido y cantando. Lugar donde nacieron muchísimas leyendas y el sapucay aparece desafiante cuando un buen pique amenaza con sacar la caña de las manos a cualquier pescador que tiene la dicha de recorrer este paraíso.

Los pescadores correntinos son privilegiados. Su provincia les ofrece de todo. Cuenta con más de 750 kilómetros de costa sobre los ríos Paraná, Uruguay y Corrientes, además de riachos, lagunas y los Esteros del Iberá, todos ellos poblados con la más exótica fauna y exuberante vegetación. Los dorados y los surubíes son las piezas más buscadas por estos lares. Pero el pacú, salmón, patí, boga, sábalo, corvina, manduré, armado, bagre, bagre Amarillo, moncholo, palometa y virreina forman parte de ese atractivo menú que ofrece la pesca

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variada para tentar a los aventureros de todo el país y del extranjero. En estos ríos se pueden utilizar todo tipo de técnicas. Se consiguen mejores resultados con el trolling, spining, baitcasting, y los guías del lugar cada vez se perfeccionan más con el fly cast. Se usa cualquier señuelo de profundidad o semi profundidad con colores blancos, rojos, plateados, naranjas y amarillos, especialmente. La pesca con carnada también permite conseguir muy buenos resultados. Los correntinos utilizan el método al golpe (consiste en utilizar una línea sin peso) que se tira en las correderas y se recoge suavemente o el tradicional aparejo con plomo. Los cebos más efectivos en estos momentos son la morena, la mamacha, el sábalo, el corazón vacuno, las lombrices y las pastas hechas con harina de maíz y saborizantes (vainillín y cítricos son los que más se recomiendan utilizar). El equipo a utilizar es otro tema. Los lugares que ofrecen estas tierras son totalmente diferentes a los que el

pescador de la región está acostumbrado a utilizar, por lo que hay que pensar en contar con algo especial. Por ejemplo, para la captura de los grandes dorados y surubíes, se recomienda utilizar una caña de un solo tramo (sirve para hacer trolling y baitcasting) con reel rotativo (cargado con 200 metros de multifilamento del 18 para lograr que el señuelo se hunda más o nylon del 35 para arriba, para que el artificial no baje tanto) que no necesariamente debe ser huevito. Para la pesca variada alcanza con una caña de dos tramos y un reel frontal que debe ser cargado con tanza del 35 como mínimo. Utilizar chicotes de acero es una obligación y funcionan muy bien los anzuelos bogueros patas largas y los números cinco o seis para las piezas mayores. En cada uno de los sitios donde se puede practicar la actividad, sobran los servicios para los pescadores. Hay dos alternativas: contratar excursiones de pesca o recurrir a las cabañas que ofrecen alojamiento, comidas y salidas.

La Ruta de la Aventura es una experiencia para aquellos que buscan lo insólito. Es atreverse por caminos que merodean la fantasía y limitan con lo inédito. Utilizar la embarcación propia no sólo es más costoso, sino que además es obligatorio contar con todas las autorizaciones que exige Prefectura Naval. Y si se maneja esta posibilidad, lo mismo se debe contratar a un guía para navegar sin problemas por un río que puede ser traicionero para aquellos que no lo conocen. Corrientes es Corrientes porque la preservación de las especies es su razón de ser. Nadie puede pescar sin licencia y sólo se autoriza la muerte de un dorado y un surubí por jornada y por embarcación. Las otras capturas hay que devolverlas, sin importar su tamaño. Otro dato: son inflexibles con el traslado de las piezas. El turista sólo puede llevarse dos ejemplares de pesca variada y un dorado o un surubí o cuatro piezas de diferentes especies. ¿Exigente? Sí, muchísimo, pero así se aseguran que en el futuro los pescadores sigan disfrutando de jornadas inolvidables. Así de simple.

»Corrientes: Capital Nacional del Carnaval

dentidad única, belleza, brillo y calidez humana caracterizan a los carnavales de Corrientes, ya enraizados en la cultura de esa provincia. El turista podrá vivir plenamente de una fiesta que comienza en los hogares, donde las mujeres ponen toda su creatividad en lujosos trajes y bordados que lucirán sus niñas. La rivalidad de las comparsas y toda la artesanía de los diseños, dan lugar a una fiesta inolvidable que se extiende durante el mes de febrero y principios de marzo. Esta fiesta permite conocer a la provincia correntina a través de una verdadera representación artística. Los sucesos históricos, su evolución, las leyendas, hechos cotidianos y el canto de los poetas, son descriptos en un gran despliegue de luz, brillo, color, y encanto. Pero no sólo la ciudad de Corrientes se viste de carnaval. En Localidades del interior de la provincia también se es posible vivir este hermoso espectáculo. Paso de los Libres ya cumplió 50 años de magia y fantasía. En el sur, desde Monte Caseros, se puede vivir el lujoso “Carnaval

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del Arte” con la curiosa fusión de ritmos de batucada y candombe. Este estilo continúa hasta Santo Tomé, pasando antes por La Cruz, Curuzú Cuatiá y Mercedes.

Por el Paraná el ritmo carnavalero avanza con el paso de las hermosas mujeres de Esquina, Goya y Bella Vista, pasando por San Roque y Empedrado hasta llegar a la Av. 3 de Abril, en la Capital correntina. Todos los pueblos y ciudades caen bajo el influjo carnavalesco, desde el norte con Itatí e Ituzaingó hasta Sauce, atravesando toda la provincia con sus ríos, esteros y lagunas. La ciudad de Corrientes (capital provincial) fue declara la Capital Nacional de Carnaval. Cada año miles de turistas llegan a la ciudad a disfrutar de la alegría de las comparsas. A partir del 24 de enero, la ciudad de Corrientes se pintara de colores, y brindara el ciclo del 50° aniversario de los Carnavales de Corrientes.

La Ruta de la Aventura es una experiencia para aquellos que buscan lo insólito. Es atreverse por caminos que merodean la fantasía y limitan con lo inédito.

Show de comparsas Corrientes 2014: Las comparsas que participan en el 2014 son Ará Berá (ultima campeona), Sapucay y Arandú Beleza, mientras que las Agrupaciones Musicales son Samba Total, Imperio Bahiano, Sambanda, Samba Show y Kamandukahia. ¿Como diferenciamos a una comparsa de una agrupacion musical? Las comparsas tienen un mínimo de 230 integrantes, llegan a tener hasta 1000 (mil) integrantes cada una y poseen grandes carrozas.

Las agrupaciones musicales tienen un máximo de 180 integrantes, de los cuales el 60% constituye la escuela de samba y el 40% restante el cuerpo de baile. No poseen carrozas.

El Carnaval de Corrientes además de los desfiles en el corsódromo cuenta con el Show de Comparsas un espectáculo que no se realiza en ninguna otra parte del mundo y se llevan a cabo en el Anfiteatro Cocomarola donde además participan bandas y artistas de renombre. Más de 170.000 espectadores disfrutaron de diez de noches de corso en el corsódromo “Nolo Alías” de la “Capital Nacional del Carnaval” y más de 26.000 asistieron a las tres noches de espectáculo. En tanto que miles de turistas colmaron los hoteles de ciudad de Corrientes durante los días en que se desarrolló la fiesta.

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Los jueves son los shows de comparsas en el anfiteatro Cocomarola. Los viernes y sábado son las noches de desfile en el Corsódromo. Para el Carnaval la ciudad de Corrientes recibe a miles de visitantes por tal motivo siempre se recomienda reservar con anticipación su alojamiento. Las entradas para el Carnaval 2014 se pueden comprar en diferentes puntos de la ciudad de Corrientes.

»Sabor a Corrientes

» La Industria del Tabaco El área tabacalera correntina es un territorio en el que un rico y complejo entramado de acciones y omisiones, luchas y negociaciones, resistencias y resignaciones, han confluido de un modo particular para llegar a una situación en la que el sector tabacalero correntino pareciera funcionar como un clúster, pero al revés.

Entre los principales actores sociales de esta historia podemos mencionar a los productores, la industria, los acopiadores, los terratenientes y el estado. Todos con una definida presencia en el territorio en cuestión, y cada uno con roles y posicionamientos bien diferenciados. En este encadenamiento productivo siempre hubo una marcada atomización por parte del sector primario, ya que la actividad tabacalera estuvo, y está, en manos de

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muy pequeños productores, de un modo similar a lo que ocurre en la Provincia de Misiones. En Corrientes las explotaciones son de tipo eminentemente familiar, las superficies cultivadas son de una hectárea promedio, y la contratación de mano de obra es solo ocasional. Por otra parte, si miramos la cadena a nivel de los compradores de tabaco, notaremos una cada vez mayor concentración, llegando en la actualidad a ser solo cuatro las opciones de venta: dos industrias, (Alliance One/ Nobleza, y Massalin Particulares) que destinan el tabaco a la elaboración de cigarrillos, y dos cooperativas, que generan un pequeño agregado de valor y luego exportan la producción. Según datos del CNPyV de 2001, 9.320 familias viven en las áreas rurales de los departamentos de Goya, Lavalle y San Roque, departamentos que conforman el área tabacalera correntina. Estas más de nueve mil familias que viven en los espacios rurales del área en cuestión, casi en su totalidad están, o estuvieron, fuertemente ligadas al cultivo.

» NO TE PIERDAS EL PRÓXIMO NÚMERO: VIVÍ TU DESTINO LLEGA A FORMOSA!

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El Imperio del Verde

Formosa es una provincia joven que se ha desarrollado aceleradamente en sus diversas áreas tradicionales. Su conducción determinó a través de la búsqueda de nuevas áreas, un nuevo nicho capaz de generar ingresos genuinos a la provincia, El Turismo. Es así, que se eleva de rango a la antigua Dirección de Turismo, convirtiéndola en Ministerio con su presupuesto correspondiente.

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