№5
украинский журнал о восточном танце ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:
ПЕРСОНА
МАРИЯ ЛИТОВКА Татьяна Дорош о детском беллидансе
ТОЛЬЯТТИ «АНАТОЛИЯ» «АРАБИАНА – 2008» Зейна в Украине Музыкальная теория
ФОТО ОЛЕГА КРУЧИНИНА
Дороги До ро г и е чи ч и татели тат ел и!! Поздравляю всех с Новым, 2009 годом! Пусть будет он удачным для вас, принесет много радости, приятных сюрпризов, интересных встреч, увлекательных путешествий, ярких впечатлений, озарений, новых приобретений, творческих всплесков, тепла и уюта в кругу близких людей, добра, благополучия, любви!
Всегда глаза пусть будут счастливыми, Дети ваши – здоровыми, Столы – изобильными, Мужчины, что рядом с вами, – заботливыми, сильными, щедрыми! Пусть процветает украинский беллиданс всем на благо! Мир вам и вашему дому! С уважением, учредитель журнала Ольга Рудакова
Содержание: ОТОВСЮДУ «Захаріт» собирает друзей стр. 4 VII международный фестиваль восточных и этнических танцев «Анатолия» в Тольятти стр. 5 ИНТЕРВЬЮ Артур Латипов стр. 6-7 УКРАИНСКИЙ БЕЛЛИДАНС Международный фестиваль восточного танца «Арабиана - 2008», г. Киев стр. 8-9 СВТ «Роксана», г. Киев стр. 10-11 ШВТ «Маликан», г. Димитров стр. 12 Фестиваль восточного танца «Зоряний Харкiв - 2008» стр. 13 «Мисс Восток - Украина», г. Краматорск стр. 14 Вилена Сергиенко, г. Львов стр. 15 Эмма Сыщенко, г. Славянск стр. 16 Мария Литовка стр. 17 ПЕРСОНА Мария Литовка стр. 18-19 СТРАНИЧКА-МЕТОДИЧКА «Восточный танец и дети» Татьяна Дорош стр. 20 Влада Пащенко, г. Краматорск стр. 21 На обложке Мария Литовка. Фото Андрея Ковалевского.
РИТМОТЕРАПИЯ «Музыкальная теория» Алексей Булаш стр. 23 ТАМ, ЗА ГОРИЗОНТОМ Марокко стр. 24-25 ТАНЦЕВАЛЬНЫЙ МИР «Встречи в Донецке - 2008» стр. 26-27 «Ялта. И зимой по-летнему тепло...» Светлана Целуйко стр. 28 ШВТ «Интизар», г. Симферополь стр. 29 ПОМОЩЬ ПРОФЕССИОНАЛА Наталья Новикова «Павлин» стр. 30 ТАНЦУЯ, МЫ – БОГИНИ Анастасия Придатко стр. 31 ПОЭЗИЯ ТАНЦА Наш вдохновитель - Bellydance... стр. 32 Поздравляем молодоженов! стр. 33 ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ Марокканская кухня стр. 34 АНОНС МЕРОПРИЯТИЙ стр. 34 Отпечатано: ООО «Полиграфическое предприятие «Крылья», 83062, г. Донецк, ул. И.Ткаченко, 104. Тел. 8 (062) 385-08-79.
РЕАЛИЗАТОРЫ ЖУРНАЛА "ЗАХАРІТ" В ГОРОДАХ УКРАИНЫ: г. Киев - +380677646729 (Чупрынина Юлия), г. Донецк - +380677509732 (Ищенко Наталья), г. Днепропетровск - +380662621062, +380936927727 (Годун Алена), г. Запорожье - +380676146482 (Климова Анна), г. Львов - +380937462644 (Рудакова Алина), г. Одесса - +380677916362 (Изотова Оксана), г. Харьков - +380504033277 (Зуй Марина), г. Черновцы - +380505704322 (Безрукова Алена), г. Сумы - +380506904452 (Косминская Юлия), г. Полтава - +380667409343 (Омельченко Светлана), г. Луганск - +380506866315 (Лисневская Татьяна), г. Симферополь - +380633868524 (Семова Юлия), г. Севастополь - +380509767247 (Николенко Анастасия), г. Евпатория - +380667894297 (Пахомова Зарина), г. Смолино (Кировоградская обл.) - +380661116890, +380951329009 (Бельш Ольга), г. Северодонецк - +380502353401 (Колесникова Анастасия), г. Алчевск - +380502260268 (Егорова Татьяна). Также журналы можно приобрести в интернет-магазинах: www.orientdance.com.ua - Украина ; www.egyptshop.ru - Россия Все новости беллиданса: www.raks.com.ua/forum ; www.uavst.com
Учредитель: Ольга Рудакова Издатель: Ольга Рудакова Редактор: Илья Рудаков Дизайн: Константин Попов, Никита Подопригора Верстка: Татьяна Величко
Телефон: 8 (050) 623-37-47 Адрес редакции: 84313, Донецкая обл., г. Краматорск, ул. Шкадинова, 68/68 Распространение и реклама: Zaharit@yandex.ua
Зарегистрировано министерством юстиции Украины 28.08.2007 г. Свидетельство о регистрации печатного СМИ КВ № 13135-2019Р Тираж 2000 экз.
Любое воспроизведение материалов или их фрагментов на любом языке возможно только с письменного разрешения редакции
4
от о в
Валерий Меладзе
Всегда с удовольствием читаю журнал «Захаріт». Приятно узнавать об успехах известных и любимых украинских танцовщиц, интересно познакомиться на страницах с новыми именами стремительно развивающегося украинского беллиданса, а также с мнением всемирно известных звезд. Я знаю, какой это большой труд - выпускать красивый журнал, который при этом является интересным чтением. Поэтому от всей души желаю редакции журнала «Захаріт» и лично Рудаковой Ольге успехов, новых творческих высот, процветания и мировой известности! А дорогим читателям – ощущения полноты жизни, радости, любви и успехов в вашем творчестве! С любовью, Лариса Сохина
Хочется пожелать танцовщицам Украины и журналу «Захаріт» творческих успехов и никогда не останавливаться на достигнутом! Уважаемые исполнительницы беллиданса! Даже если ваше выступление вызывает бурные овации, это является еще большим поводом для работы над собой и совершенствования! Восточный танец дает возможность раскрыть творческий потенциал каждой из вас, и здесь не имеет значения ни возраст, ни уровень подготовки, с которого начинается движение вперед. Любите себя, занимайтесь собой! Движение – это жизнь! Ольга Пронинцева, педагог школы-студии «ILHAM» (г. Санкт-Петербург)
Это здорово, что среди публикаций, посвященных танцу живота, появилось украинское издание. Возможно, этот журнал поможет найти беллидансу Украины свои индивидуальные позиции. Пусть журнал помогает танцу, а танец даст пищу «Захаріту»! Пусть всегда горит для творческой команды украинского издания только зеленый свет! Познавайте танец через мир, а мир – через танец! Вилена, «Шамахан-шоу», г. Москва, Россия
с юд у
VII международный фе стиваль восточных и этниче ских т анцев «Анатолия» в Тольятти
Лариса Сохина
Ежегодно в Тольятти проходит международный фестиваль восточных и этнических танцев «Анатолия», который собирает известных солистов и лучшие коллективы России и приглашает звезд мирового беллиданса. Осенью 2008 года в традиционном празднике, организатором которого является
Дарья Мицкевич (Украина) и студия «ILHAM» (Россия)
Лариса Сохина, впервые приняли участие представители Украины (Екатерина Коновал, Дарья Мицкевич, Ольга Рудакова).
Представляем вам, уважаемые читатели, гостей фестиваля «Анатолия» – студию восточного танца «ILHAM» («Вдохновение») из г. Санкт-Петербурга. Студия была основана в конце 2007 года. В состав преподавателей входят не только любители танца, но и профессиональные хореографы. Танцем живота девушки занимаются с 2005 года. В составе двух групп – «Даул Амар» («Свет Луны») и «Нур Эль Мар» - в 2006-2007 гг. ими были завоеваны призовые места в Чемпионате России по беллидансу и на международном фестивале «Оазис». 2007-2008 гг. были ознаменованы призовыми местами на фестивале «Бастэт» (г. Донецк, Украина), а также восточными вечеринками и большой шоу-программой «Вдохновение», в которой принимали участие как звезды отечественного беллиданса, так и египетская звезда Ашраф Хассан (г. Каир).
6
Лауреат VII международного фестиваля восточных и этнических танцев «Анатолия» (г. Тольятти) рассказывает о себе: – Я родился 29 февраля 1988 года в теплом и солнечном Узбекистане. Сложилось так, что сцена стала для меня родной буквально с малых лет, хотя профессионально я начал заниматься хореографией только с семнадцати (но лучше поздно, чем никогда!). Вспоминается далекое детство, когда мама хотела, чтобы сын занимался бальными танцами, а для меня гораздо больше значил футбол. Тем не менее, уже тогда я мечтал о большой сцене, о многочисленной зрительской аудитории. Родители были шокированы: «Как – мужчина и танец живота?» (к тому же на тот момент я поступил в технический вуз). Но все же я начал интенсивно изучать классическую хореографию, классический станок стал для меня родным. Сейчас я – ученик школы классического танца им. Майи Плисецкой, ученик крупнейшей школы восточного танца в Поволжье «Алиша», участник конкурсов Лиги Профессионалов восточного танца в 2006, 2007, 2008 гг., чемпион Татарстана 2008 года, участник Чемпионата мира по восточному танцу среди мужчин, который проходил в Москве. Планирую получить высшее хореографическое образование.
инте
ервью рвью
7
8
украинский
Екатерина Коновал 5 ноября в киевском Доме офицеров по ул. Грушевского 30/1 состоялся галаконцерт по случаю открытия международного фестиваля восточного танца «Арабиана – 2008», в котором приняли участие признанные мастера восточного танца и звезды арабского искусства, а также гости из Египта, Германии и Узбекистана. Зал собрал огромное количество ценителей восточного фольклора и представителей СМИ. Организатором этого замечательного праздника стала сама Амира Абди – основательница первой школы традиционного арабского танца в Киеве, художественный руководитель и хореограф ансамбля «Иштар». Танец «Дочери Изиды» в исполнении Амиры Абди и ансамбля «Иштар» и открыл великолепный гала-концерт. Самым изысканным и необычным для публики стал персидский дворцовый танец с блюдцами, который исполнила Шахло. Это было поистине незабываемое зрелище, восхитившее присутствующих красотой и женственностью. К сожалению, персидский танец - настоящая редкость на танцевальных семинарах. У него свой неповторимый стиль: особый акцент делается на выразительности рук, глаз и лица, в том числе и на умении двигать одной бровью отдельно от другой. Этот танец можно исполнять не только с блюдцами, но и с чайными стаканчиками или цимбалами, чтобы подчеркнуть ритм.
Шахло
Ансамбль «Иштар» Движения бедер мелкие, как и движения верха тела, шаги небольшие, танец состоит из сложных комбинаций. Что же касается наряда, то он традиционен – это свободное длинное платье с длинными рукавами. Поверх платья надевается жакет, слегка расширенный к бедрам. Под платье надеваются длинные панталоны с манжетами, слегка расширенные к низу. Ткани для них обычно выбираются пестрые и яркие. Волосы у исполнительницы персидских танцев должны быть длинные, но при этом допускается разнообразие челок. Несомненно, персидский танец – это танец чувств. И это тонко сумела передать своим танцем Шахло. Поразила зрителей своими цыганскими танцами (турецкий каршлиамар, венгерский танец, балканский на сербскую народную песню «Evo banke, cigane moi») Лейла Джуванна. Она сумела вместить в них и озорство, и веселье, и страсть, а, когда она спустилась в зал и продолжала танцевать поближе к зрителям, публика пришла в еще больший восторг! Закрывал концерт египетский народный танец "Саиди". На сцене развернулось настоящее театрализованное действо, которое подарили залу Амира Абди и Магди Эль Лейси, сумевшие выразить неподражаемые чувства главных героев, что еще раз подтвердило высокий профессионализм танцоров. Затем состоялся конкурс, в котором участвовали танцовщицы из Украины, России и Беларуси. Конкурс проходил в теплой и доброжелательной атмосфере: участницы поддерживали друг друга, судьи аплодировали и улыбались!
В составе жюри – исполнители беллиданса и педагоги меж дународного уровня. Мнение судей по результатам исполнения программ оказалось практически единогласным. На фестивале было представлено много ярких номеров, особенно в категории «Профессионалы» (никто и не сомневался!). Высокий исполнительский уровень вы-
ступлений заслуженно срывал бурные овации зрительного зала.
Лейла Джуванна
9
беллиданс Шахло (Schachlo) Закончила узбекское хореографическое училище в Ташкенте, народное отделение. По окончании была приглашена в государственный фольклорный ансамбль «Лазги», где и работала несколько лет солисткой. Ансамбль демонстрировал танцевальное искусство Востока во многих странах Европы, Азии, Африки и Америки. В 1994 г. переехала в Германию, в г. Бремен, где вскоре завоевала любовь немецкого зрителя. Была приглашена на известные фестивали Германии, Швейцарии и Франции. Открыла школу восточного танца. Является организатором фестиваля «Звезды Востока» («Sterne des Orient») куда приглашает лучших артистов из разных стран.
http://www.schachlo.de/
Лейла Джувана и Роланд (Leyla Jouvana and Roland)
Танцовщица, руководитель школы восточного танца в Германии. Обладательница титула «Лучшая солистка и танцовщица табла-соло» от GizaAcademy в 2002 г. Приз HALIMA Award, Германия, 2004 г., в номинацияx: - shimmy queen (королева шимми); - лучшая танцовщица Европы; - самая успешная школа танца живота в Европе и самый успешный фестиваль (около 4500 участников). На Чемпионате Германии 2006 года группа ее учеников заняла 1 место в конкурсе «Belly Dancer of the World» в номинации «Группы» (хореография Лейлы Джуваны). Совместно с компанией IAMED Suzy Evans выпустила DVD "21 Shimmy and 1001 variations" , который стал бестселлером. Ожидается выход 2-й части «More Shimmies!!!»
Амира Абди (Amira Abdi) Танцовщица, педагог-хореограф. Получила высшее образование по классу народной хореографии Академии руководящих кадров культуры и искусств в Киеве. Основательница первой школы традиционного арабского танца в Киеве, художественный руководитель и хореограф ансамбля танца «Иштар». Победительница многочисленных конкурсов и фестивалей. Регулярно выступает, проводит «мастер»-классы в столице и других городах Украины, участница телепроектов на каналах СТБ, ТЕТ, К1, 1+1. Организатор и главный хореограф-постановщик концертных программ «Жемчужина Востока», «Магия Востока», «Окно на Восток», «Вечер арабской музыки и танца». http://www.amirastyle.com/
http://www.leyla-jouvana.de/
«Мастер»-класс Амиры в Киеве
Магди Эль-Лейси (Magdy El-Leisi)
Родился в Каире. Окончил Государственную Академию музыки и танца. Работал в Египетском национальный балете в Каире. В составе труппы выступал в лучших театрах мира. Среди них: Национальный театр оперы и балета в Тегеране, Государственный театр Карлсруэ, Гартнерплац, Театр Эссена. В 1994 году переехал в Германию, где открыл свою школу восточного и египетского фольклорного танца. Дает «мастер»классы, участвует в фестивалях и выступает по всему миру.
http://www.magdy-und-azza.de/
(источник http://www.raks.com.ua)
10
украинский
Вот уже не первый год Bellydance покоряет сердца украинских девушек и женщин. В каждом уголке страны открываются школы, студии, клубы, где, очарованное зажигательными ритмами и завораживающими восточными мелодиями, женское население от 5-ти до 70-ти лет учится «рисовать» восьмерки бедрами, делать волны руками и тряски животами... Столица Украины, конечно, не осталась в стороне от всеукраинского освоения арабского танца. В огромном мегаполисе много разных школ танца, каждая из которых интересна по-своему. Есть и наша, созданная сердцем и душой студия «Роксана». Сания
Сергей Али
Валентина Яковлевна
Давайте Д авай йте знакомитьс знакомиться! я!! Я – С Сания, ания танцовщица и преподаватель восточных танцев, лауреат международного фестиваля «Бастэт – 2007», участница многих танцевальных проектов и конкурсов. А это – Сергей Али, таблист и танцовщик. Вместе мы – дуэт «Джан», руководители молодой студии восточного танца «Роксана». И, конечно же, всегда с нами администратор студии и концертной деятельности – Валентина Яковлевна. Студия «Роксана» была создана в октябре 2007 года – тогда открылась первая группа для начинающих. Сегодня уже работает три группы: две – для начинающих и одна – для продолжающих обучение. Также, дополнительно проводятся занятия в шоу-группе. В программе студии: изучение базовой техники арабского танца, ритмов и фольклорных танцев, приобретение навыков работы с реквизитом (шали, трости и др.), постановка и изучение танцев, импровизация, занятия под живую музыку – аккомпанемент дарбуки.
Есть Е сть у наш нашей ей й студии и сай сайт йт в И Инн тернете: www.saniya-bellydance.com.ua. Там можно посмотреть фотографии и видео, почитать новости и статьи, оставить свое сообщение в гостевой книге.
А самое главное соб событие бытие этого года – первый концерт студии «Роксана» под названием «365 дней и одна ночь». В программе концерта – классические и фольклорные арабские танцы, шоу-номера в исполнении учениц студии и руководителей. Вот такой «подарок» к Новому году! Нам всего один год - и все еще впереди… Нам уже один год - и так много сделано! Мы будем рады приветствовать всех на наших занятиях и выступлениях! Ведь самая главная награда – это улыбки и добрые отззывы зрителей, понимание того, что н все, что мы делаем в – не зря! Каждая женщина создана ж для танца, нужно д ттолько поверить в ссебя… Удачи Вам и в вдохновения!
Искренне Ваша, И Сания, руководитель студии «Роксана» с
Старшая группа студии «Роксана»
11
беллиданс
Дуэт «Джан» – Сания и Сергей Али
Сания, руководитель студии восточного танца «Роксана»
Ученицы и руководители студии «Роксана» на конкурсе «Киев Восточный – 2008»
Сания и ее ученицы на фестивале «Арабиана» (Киев, 2008 г.)
Занятия под дарбуку
12
украинский
Школа восточного танца «Маликан», г. Димитров (руководитель Оксана Русалим). Воспитанницы школы – многократные лауреаты и победители международных и всеукраинских фестивалей восточного танца: «Кубок Святогорья», «Встречи в Донецке», «Зоряний Харків», «Кубок Крыма», «Великий шелковый путь» (г. Судак).
беллиданс
13
Уважаемые читатели! Разрешите познакомить вас с танцовщицами из города Харькова, лауреатами фестиваля «Зоряний Харків – 2008».
Лауреат фестиваля «Зоряний Харків – 2008» в номинации «соло» – Татьяна Бельченкова! (Танец с шамаданом)
Итак - коллектив «Гюнешь». Возраст – 3 года. Хотя за это время немного изменился его состав, но основное ядро осталось – Ольга Исакова, Наталья Наташова, Алена Агаркова, Валентина Кутепова. Они – девушки «возрастные» (им за сорок и за пятьдесят!) Их первая учительница – Инна Иванчук, сейчас синьорины занимаются у Марины Зуй и Натальи Нестеренко. Они очень активные поклонницы беллиданса, посещают «мастер»-классы, летом ездили в Одессу на танцевальный форум, а также приняли участие в конкурсе «Фараон», где дуэт Оли и Наташи с кувшинами занял первое место. Дуэт Алены и Вали (с саблями) тоже не раз завоевывал первые места. «Гюнешь» хорошо знают в Харькове: танцовщицы принимают участие практически во всех конкурсах. Сейчас они готовят новую программу – трайблфламенко, фольклорные танцы; будут и новые дуэты – в общем, останавливаться на достигнутом не собираются. Участницы группы «Гюнешь» считают, что они сейчас в таком возрасте, когда у всех уже сложилась личная жизнь, карьера, дети выросли и можно уделить время себе и своему любимому занятию, думают, что их увлечение дает возможность подняться над суетой, всегда найти ключ к решению любых проблем. Очень удачно в коллективе совпали характеры, интересы, способность учиться новому и просто радоваться жизни! Исполнительницы беллиданса помолодели, похорошели (а ведь две из них – бабушки!), завоевали уважение уже взрослых детей, мужей. В общем, «Гюнешь» – «студия счастья», яркий пример для женщин, желающих быть молодыми, энергичными и красивыми! « Гю н е ш ь »
Ольга Исакова и Наталья Наташова
14
украинский
Презентация ф и н али стов
1 ноября в Краматорске прошел финал конкурса «Мисс Восток – Украина». Участницы программы – Дарья Спицына (г. Горловка), Радмила Смирнова (г. Донецк), Сания (г. Киев), Катя Кондратьева (г. Краматорск), Юлия Пепеляшкова (г. Одесса), Вилена Сергиенко (г. Львов), Надежда Свешникова (г. Днепропетровск), Татьяна Сесина (г. Луганск), Анастасия Придатко (г. Краматорск), Наталия Фриккель (г. Красноармейск), Эмма Сыщенко (г. Славянск), Лидия Телеки (г. Черновцы), Маргарита Узун (г. Бердянск). Постановщик выходов –
Дарья Мицкевич (г. Краматорск). Главный судья и гостья праздника – Ясмин (г. Санкт-Петербург). Победительницей стала Лидия Телеки, второе место было присуждено Юлии Пепеляшковой, а приз зрительских симпатий выиграла Анастасия Придатко! Специальный приз журнала «Захаріт» – Эмма Сыщенко, Вилена Сергиенко, Анастасия Придатко! К онкурс на умение изоляц и и (ассистируют мастера с алона красот ы «Ассоль »)
Сб о р н а я кома нд а УАВСТ в прог р а мме п о к а за т ел ьных выс т у пле ний
ФОТО АНДРЕЯ ПЯТКОВСКОГО
беллиданс
ФОТО АНДРЕЯ ПЯТКОВСКОГО
15
16
украинский
беллиданс
17
Многократная чемпионка Украины в категориях «Ювеналы» и «Юниоры» (версии АСЭТУ, УАВСТ), финалистка «Кубка Лиги профессионалов» (Москва, Россия), победительница международных фестивалей восточного танца в Украине. Маша танцует много и с удовольствием, хотя занимается восточными танцами всего лишь третий год. Ее кумиры – Дарья Мицкевич, Елена Рамазанова, Алексей Рябошапка. Она же – любимица Орит Мафтсир. Об этом рассказывала сама Орит во время своих визитов в Судак, мечтала показать Машин танец своим коллегам и воспитанницам в Израиле. Беллиданс исцелил Машу от тяжелого недуга – бронхиальной астмы, и это еще раз подтверждает тот факт, что восточный танец гармонизирует энергетические токи в организме, оздоравливает его. Как и все девочки ее возраста, Маша ходит в школу, любит животных, помогает маме по дому, прислушивается к советам старшей сестры, любит радовать папу победами в конкурсных программах фестивалей. Маша добрая и ласковая, веселая и подвижная, умеет дружить. Мечтает стать известной на весь мир как исполнительница, хореограф и постановщик новых интересных танцевальных программ. Уже сейчас поставленные Машей номерра пользуются успехом у зрителей. Пожелаем ей удачи и творчества!
Надежда Трорук
перс
она
20
страничка-методичка
Восточный танец и дети
Татьяна Дорош, руководитель клуба «Жемчужина», г. Липецк, Россия. В многочисленных конкурсах восточного танца уже много лет существуют детские номинации. Дети составляют довольно многочисленный контингент участников, они охотно танцуют и в классике, и в шоу, и в фольклорных номинациях. Любящие родители готовы возить свое чадо по многочисленным рейтинговым турнирам, спортивный азарт и желание победы приводят детей в школы восточного танца. Это замечательно, именно из этих маленьких девочек вырастут чемпионки, которые прославят своих педагогов и, возможно, свою Родину. Однако работа с детьми накладывает на педагога особую ответственность. Особенности детской психики и физиологии, достаточно эротичный характер восточного танца, песни, наполненные любовным содержанием, – все это необходимо учитывать при подготовке ребенка к конкурсу. В номинации «бэби» участвуют девочки от 4 до 6 лет. Весной 2008 года на конкурсе в Молдавии 20 девочек 4-5 лет страстно исполняли танец под песню «Тамрхена», совершая совершенно недвусмысленные движения. Я могу привести примеры многих конкурсов, где малышки танцуют в набитых поролоном лифчиках, с раскрашенными личиками под страстные любовные песни. Что это? Невежество или глупость педагога? Абсолютное доверие родителей? Исторически беллиданс в славянских странах начал развиваться как любительское направление. Если в других танцевальных направлениях уже давно работают профессиональные педагоги с профильным педагогическим образованием, то восточный танец до сих пор часто
оказывается в руках дилетантов. Тренеры, сами не разбираясь в арабском песенном искусстве, делают нелепые постановки, заставляя малышек исполнять роль наложниц в гареме. Выглядит это смешно и трагично. В Египте и других арабских странах девочки начинают танцевать очень рано, они пляшут с мамами и бабушками на праздниках под присмотром любящих женщин, исполняя народные танцы. Танец живота в костюме из Голливуда – это танец кабаре, дети из обычных семей его не исполняют. В России и Украине детский танец живота вышел на сцену. Конкурсное танцевание развивается стремительно, превращая это древнее искусство в спорт. Возникла необходимость выработать стандарты детского танца. Необходимо защитить маленьких девочек от глупости и пошлости. Уже в течение нескольких лет педагоги и судьи Украины, России и Беларуси пытаются договориться о критериях оценки детского танца на конкурсах. В России принято решение о запрещении продолжительных трясок в конкурсном танце у детей, есть ограничения в костюме (только топ и юбка или шаровары). В Лиге Профессионалов восточного танца России не танцуют дети младше 11 лет, до 15 лет не разрешено исполнение лирической любовной песни, костюм не должен носить откровенно сексуального характера. Все эти меры работают локально в отдельно взятой организации, нет общих правил. Я думаю, необходимо договориться о том, что мы хотим видеть на конкурсе в исполнении маленькой девочки. Необходимо ввести правила для детей в разных номинациях. Малышки 4-6 лет должны осваивать классический танец с элементами
восточной пластики, их танец не должен превышать по времени 1,5-2 минуты, музыкальное сопровождение должно соответствовать возрасту, костюм должен быть ярким и детским. Девочки 7-11 лет уже могут выполнять сложные движения – это могут быть межансе, фольклорные танцы, инструментальные композиции. И все-таки дети должны оставаться детьми, в хореографии для девочек на первом месте должны быть красота и достоинство, умение держать себя на сцене, владение общетанцевальными навыками. Работа по созданию стандартов танцевания ведется. Есть опасения, что введение ограничений приведет к ограничению свободы творчества постановщиков. Однако интересы детей должны быть превыше взрослых амбиций. И в России, и в Украине уже накоплен определенный опыт работы с детьми, есть интересные наработки у Оксаны Алтуниной в Евпатории, Ольги Фоменко в Краснодаре, Натальи Гусевой в Красноармейске, у Ирины Прокопенко и Оксаны Изотовой в Одессе, Алены Безруковой в Черновцах. Эти замечательные педагоги давно работают с детьми и демонстрируют замечательные результаты. Может быть, есть смысл собрать международную конференцию детских тренеров, пригласить всех известных педагогов из Украины, России, других стран и совместно выработать критерии оценок детского танца, поделиться опытом, предложить методики преподавания, привлечь известных педагогов, детских психологов. Конечно, это трудоемкий и небыстрый процесс, но это – наше будущее, а оно того стоит.
Д етс кий анс амбль школы «Захарит », г. К раматорск
21
ритмотерапия
И снова здравствуйте, друзья! В прошлый раз в нашей рубрике мы говорили с вами о влиянии ритмов на нашу психику, о том, почему нам так нравится слушать барабаны, о ритмике в танце и музыке. Сегодня я предлагаю вам немного погрузиться в музыкальную теорию на уровень, позволяющий понять самые основы ритмической структуры музыки. В первую очередь давайте разберемся с такими понятиями, как ритм и размер. В энциклопедиях существует достаточно много определений понятия «ритм». Одни из них сложнее, другие - проще для понимания. Вы можете выбрать любое. Лично мне очень нравится определение, которое дает Хоссам Рамзи во время одного из своих «мастер»классов. В переводе на русский оно будет звучать примерно так: «Ритм – это музыкальный звук, представляющий собой повторяющуюся последовательность акцентированных ударов». Определение, по сути, заключено в последних четырех словах. Ритм имеет четыре составляющие, и без любой из них он перестанет существовать. Давайте проанализируем их, начиная с конца: ритм создается определенными ударами, удары эти обязательно имеют акценты (т.е. одни играются громче, другие - тише), далее они складываются в определенную последовательность, которая раз за разом повторяется, можно сказать, замыкается по кругу. Каждая такая последовательность образует музыкальный такт. Как видите, определение ритма становится очень понятным и, можно сказать, естественным, если разложить его на эти составляющие. Ну что ж, двигаемся по страницам музыкальной теории дальше. Я думаю, все слышали по отношению к музыке такие слова, как «четыре четверти», «три четверти» и т.п. Уверен, многим не понятно, откуда и каким образом берутся эти дроби. Дело в том, что в европейской музыке несколько веков назад был принят в качестве стандарта размер 4/4 (кто не помнит, 4/4 в математике – единица). Это значит, что на один такт приходится ровно четыре равномерных счета. (Этот счет называется музыкальным метром. Обычно темп метра – это темп среднего шага). После этого мы слышим новую сильную долю и начинается следующий такт. Но что же делать с нестандартными размерами, которые не входят в рамки 4/4? В Марокко, в Иране, например, очень много ритмов на 3/4, в Турции можно часто услышать 9/8, в джазовой музыке часто встречается 5/4, в арабской музыке есть очень интересные ритмы на 10/4 и даже
ФОТО АНДРЕЯ ПЯТКОВСКОГО
Алексей Булаш, руководитель школы восточных барабанов «Захарит-бит», г. Краматорск
23
на 14/4. В данном случае эти размеры значат, что ритм (такт) длится 3, 9, 10, 14 либо 5 равномерных счетов, по прошествии этих счетов ритм начинается сначала. Образно говоря, для желающих добраться до сути, эта дробь показывает, какую часть от стандартного такта на 4/4 (единицы) составляет какой-либо нестандартный ритм. Восьмые ноты в два раза короче (быстрее) чем четвертые, т.е. если в ритме на 3/4 мы ориентируемся примерно на темп шага, то на ритм 3/8 уже нужно считать в два раза быстрее. Знаю, что вопрос этот достаточно непростой, но, надеюсь, мы все-таки разобрались в нем. Конечно, особо сложных ритмов вам никто не будет давать. Если видите какую-то сложную на первый взгляд дробь – не пугайтесь. Подводя итоги, можно сказать – первая цифра показывает, до какого числа мы считаем, вторая цифра (обычно 4 или 8) показывает, насколько быстро. Вот и вся математика. Давайте теперь рассмотрим размеры некоторых основных арабских ритмов. Максум, бэллади, саиди – 4/4, мальфуф, фалляхи, аюб – 2/4, масмуди, чифтетели – 8/4. Будет очень здорово, если вы дома проведете исследование на тему «Размеры ритмов арабской музики». Включаем какой-либо заранее известный ритм (всем очень советую иметь диски с базовыми ритмами), шагаем и считаем наши шаги. В максуме мы должны насчитать их ровно 4, мальфуф должны «прошагать» за два шага, а чифтетели, соответсвенно, за 8 шагов. Еще лучше включить эти ритмы на плеере или телефоне и уверенно шагать под саиди на работу или учебу. Будет здорово, если постоянный внутренний счет – танцуете ли вы, или просто слушаете радио в маршрутке – войдет у вас в привычку. Вскоре вы увидите, насколько улучшилось ваше чувство ритма.
Еще несколько слов хочется сказать о «восьмерках» (вы уже заметили, что в музыке и танцах достаточно много цифр и математики, музыка – это на самом деле очень точная наука). Если вы хотя бы раз в жизни учили композицию, то обязательно встречали это слово. Давайте выясним, откуда эти «восьмерки» берутся. Дело в том, что ритм не может постоянно двигаться, не меняясь! И музыкантам, и танцовщицам нужен определенный ориентир, делящий музыку на части. Такты принято формировать в группы. Когда счет доходит до 8, в музыке мы слышим либо короткую сбивку на барабанах, либо просто акцент, дающий понять, что восьмерка заканчивается, и далее последует новое развитие темы. Повторюсь, что это очень удобно всем – и музыкантам, и танцовщицам. Это правило выдерживается и для нестандартных ритмов, в таком случае такты тоже повторяются восемь раз (реже четыре). Отличительная черта профессиональной танцовщицы – это внутреннее ощущение конца восьмерки. Особенно это важно в импровизации: восьмой счет нужно вовремя акцентировать, и далее на первый уже перейти к следующему движению. Поэтому, чтобы ваш танец стал музыкальнее, очень рекомендую обратить внимание на эти моменты. Ну что ж, сегодня мы попытались с вами разобраться немного в музыкальной теории, ритмической структуре музыки. Надеюсь, многое стало более понятным. Уже в следующем номере мы перейдем непосредственно к разговору о базовых ритмах арабского танца. Желаю всем ритмичных успехов в Новом году! До встречи на страничках журнала!
24
Юлия Чупрынина Многие из вас, дорогие читатели, наверняка смотрели сериал «Клон» и сопереживали героине Джад. Часть действия происходила в прекрасной стране – Марокко. Так давайте же сегодня снова окунемся в волшебный и волнующий мир Востока, узнаем чуть больше об этой стране и ее обычаях. Королевство Марокко расположено на северо-западе Африки. На юго-востоке оно граничит с Алжиром, на юге – с Западной Сахарой. На севере омывается водами Средиземного моря, на западе – Атлантического океана. Столицей Марокко является утопающий в зелени садов и парков город Рабат, который был основан в XII веке на Атлантическом побережье в устье реки Бу-Регрег. Город разделен на две части – старую (Медина) и новую. Главная достопримечательность Медины – крепость Касба Удайя, которая полностью построена из песчаника. Основной достопримечательностью Рабата является незаконченный минарет мечети Хасана – «Башня Хасана». Интересны Андалузские сады, которые производят впечатление очень древних, хотя относятся к XX веку. На их территории расположен Музей марокканского искусства. Официальный язык – арабский, но в стране также распространены французский и испанский языки. Государственной религией Марокко является ислам (мусульмане-сунниты со-
там, за го
ставляют 99%, христиане – 0,8%, иудеи – 0,2%), который наряду с арабским языком и культурой в область Аравийского полуострова принесли арабы в течение мусульманских завоеваний VII столетия. Основные города Марокко – Марракеш, Фес, Касабланка, Танжер, Агадир, Тарудант. В Марокко развита не только традиционная материальная, но и духовная культура, особенно фольклор – художественное проявление живой души народа. Один из фольклорных танцев – Эвош, зародившийся в Атласских высокогорьях и районах Аурзазата. Женщины в цветастых нарядах неподвижно стоят вокруг группы мужчин, сидящих вокруг костра. У каждого мужчины есть «бендир» (деревянный брусок округлой формы с натянутой поверх шкурой). Гнетущая тишина нарушается пронзительным криком, и мужчины начинают бить в барабаны, а женщины медленно покачиваются из стороны в сторону. Скорость их движений и барабанная дробь усиливаются до торжественного финала. Также Марокко является родиной андалузской классической музыки, которая распространена повсюду в Северной Африке. Она, вероятно, появилась во времена мавров в Кордове, благодаря персидскому музыканту Зирьябу, которому обычно приписывают ее изобретение. Зирьяб изобрел нубу, систему, которая формирует основание аль-ала – первичной формы андалузской классической музыки на сегодняшний день, наряду с Жарнати и Малхун. Ремесла являются неотъемлемой частью культуры Марокко. Марокканские maronquinerie (изделия из кожи) были одним из самых дорогих товаров в XVI веке. Кроме того, здесь производят великолепные ковры, керамику, ювелирные украшения и изделия из дерева и меди. Марокканскую кухню долго рассматривали как одну из самых разнообразных кухонь в мире. Причиной этому послужили взаимоотношения Марокко с внешним миром в течение многих столетий. Кухня Марокко – соединение арабских, берберских, мавританских,
ближневосточных, средиземноморских и африканских кухонь. Национальным блюдом является ягнятина с овощами и специями. Самый популярный напиток – зеленый чай с мятой. Традиционно приготовление хорошего мятного чая в Марокко ценится на уровне искусства, и питье чая с друзьями и членами семьи – один из важных ритуалов дня. Техника заваривания чая является столь же важной, как качество чая. Самый распространенный десерт – кааб эль жзаль («рожки газели»), который является печеньем, наполненным миндальной пастой и посыпанным сахаром. В отличие от европейской манеры подачи блюд, в Марокко еду приносят на одном блюде, которое ставится в центр стола, чтобы каждый присутствующей мог свободно добраться до него. Есть нужно только правой рукой, брать питье тоже только ею. Левая рука в еде не участвует. Приступать к еде можно только после того, как к ней прикоснулся хозяин дома. В большинстве случаев мужчины и женщины принимают совместное участие в трапезе, в некоторых случаях женщины и мужчины могут сидеть по разные стороны стола. Разнообразие отдыха в Марокко не оставит равнодушным ни одного путешественника. Страна порадует вас и прогулкой по пустыне, и подъемом в горы, и купанием в море, и просто прогулками по древним и не очень городам королевства.
оризонтом ризонтом
25
26
танцевал
« Жем чу жи н а В ос то к а » , г. Кр а с но а рме йс к , рук . Н . Я нюк
Та н цу ют Юве на л ы « М аликан », г. Д имитров, рук . О. Р ус али м
27
льный ьный мир
« Исида», г. Д онецк , рук . Н . Ище н ко
Ц е р емония наг раждения. В оспитанницы Е . Ж агло и Е. Мирошниченко (г. Д он ец к ) Ц еремони я н а г р а ж д е н и я ф и на л ис то в
Н аталья Ищенко, орг анизатор фестиваля
28 Очень теплой выдалась зима в этом году в Крыму. Погода в очередной раз порадовала участников ставшего уже традиционным Чемпионата Украины по Bellydance, который проходил 6-7 декабря 2008 года в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист». В этом году на Чемпионат съехалось более 400 танцовщиц со всей Украины. Особенно приятно, что удалось собрать в одном месте такое количество любителей и профессионалов. Только в категории Raqs Sharki выступало 25 любителей и 15 профессионалов! Заметно вырос уровень всех танцовщиц, это отмечали и зрители, и судьи. Поэтому решение о присуждении призовых мест в категории «Профессионалы Raqs Sharki» далось нашему компетентному жюри с большим трудом. Первое место заняла Додонова Ольга (Одесса), второе место – Абрахим-Отман Ханан (Симферополь), третье место – Ягияева Екатерина (Киев). Отличительной особенностью Чемпионата стало вручение приза «судейских симпатий». По решению судей денежными призами были награждены Шаганэ/ Авраменко Наталья (Запорожье) – первый денежный приз за артистизм, Джамиля/ Ваганова Наталья (Севастополь) – второй денежный приз за яркий образ, Русанова Татьяна (Славянск) – третий денежный приз за фольклорную аутентичность. Особо запомнились членам жюри Юлия Пепеляшкова с номером «Лебедь», дуэт халиджи Абрахим-Отман Ханан и Анастасии Самариной, выступления Светланы Зралко и Марты Корзун. Поздравляем всех победителей и участниц! За два дня они подарили нам 425 таких разных прекрасных танцев! Отдельно хочется сказать огромное спасибо всей судейской коллегии, которая, несмотря на усталость, переизбыток эмоций и информации, стремилась максималь-
танцевал
Зейна
но объективно оценить все выступления. В этом году нам посчастливилось собрать поистине «звездную» и профессиональную судейскую команду: Ясмин (Евгения Ивакина, Санкт–Петербург, Россия), Варда (Полина Кудрявцева, Москва, Россия), Яна Иванова (Рига, Латвия), Карло Наши (Италия) и, конечно же, несравненная Зейна (Сюзанна Абу Шебика, Стокгольм, Швеция). Зейна (Сюзанна Абу Шебика) – одна из ведущих танцовщиц и педагогов по Bellydance в мире, а также руководитель крупнейшей в Швеции школы арабского танца. Вместе с мужем, Мохамедом Абу Шебикой, она является организатором одного из крупнейших мировых фестивалей по Bellydance «Nile Group» в Каире. Ее приезд в Украину является действительно значимым событием: нечасто гости такого уровня посещают нашу страну. Зейна и Мохамед отметили высокий уровень наших танцовщиц – ни в одной другой стране они не видели столько высококлассных исполнительниц Bellydance одновременно (Мохамед даже снимал некоторые номера на видео). Безусловно, нам еще многому
предстоит научиться, но хорошие наработки в этом направлении у нас уже есть. Пока нам в основном не хватает манеры и более интересной хореографии как в классике, так и в фольклоре. Еще одним подарком для украинских почитателей Bellydance стали два интереснейших «мастер»-класса Зейны, которые прошли за день до Чемпионата, 5 декабря 2008 года, в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист». Первый из них - «Арабизм. Нюансы арабского исполнения Raqs Sharki, восприятия и передачи музыки. Техника и хореография. Постановка» - позволил участницам «мастер»-класса овладеть тонкостями египетской манеры исполнения классики. Все были восхищены тем, как даже самые технически простые движения превращаются в исполнении Зейны в очень женственный и чувственный танец. Буквально двумя-тремя фразами, вовремя подсказанными каждой из учениц, она помогла нам по-другому ощутить танец и значительно поднять свой профессиональный уровень. Вот что значит высококлассный преподаватель! На втором «мастер»-классе - «Гавейзи – фольклорный стиль. Техника, характер, постановка. Работа с сагатами» - участницы познакомились с новым для нас и очень интересным фольклорным стилем, овладели основными проходками и движениями, узнали все тонкости традиционного костюма. А к концу «мастер»-класса нам даже удалось сделать общую постановку! Все участницы очень быстро осваивали полученную информацию и прекрасно вписывались в общий танец. Особенно всем понравилась групповая импровизация в постановке, которая позволила раскрепоститься и лучше познакомиться друг с другом. Оба «мастер»-класса прошли в теплой дружеской атмосфере, за что огромное спасибо всем участницам и, конечно же, Зейне! И несколько слов об организаторах. В этом году организаторами Чемпионата выступили Ассоциация современного и эстрадного танца Украины (АСЭТУ), танцевальный клуб «Ukrdance», Александр и Татьяна Гладыш, клуб восточного танца «Интизар», Светлана Целуйко. Это уже четвертый Чемпионат по Bellydance, организованный АСЭТУ, Александром и Татьяной Гладыш в Ялте, в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист». Кроме того, ежегодно проходит летний Чемпионат в Евпатории. Этот Чемпионат дал нам много опыта. Мы сделали для себя выводы и постараемся исправить все ошибки и сохранить все хорошее. Спасибо всем участницам Чемпионата! Вы все - лучшие! Вдохновения всем, творческих успехов и побед, прежде всего над
собой! До встречи на следующих Чемпионатах! В раб оте. Слева - н а п р а во: С ветл а на Ц е лу йко , Зе йна , М ох а ме д Абу Шебика , Яна Иванова
Искренне ваша, Светлана Целуйко
29
льный ьный мир
С ветл а на Ц е лу йко
Клуб восточного танца «Интизар» существует уже около 3-х лет. Руководитель клуба – Целуйко Светлана, педагог, танцовщица, постановщик, преподаватель Лиги профессионалов восточного танца, судья АСЭТУ по Bellydance. В клубе есть несколько групп как начинающих, так и профессиональных танцовщиц. «Интизар» активно принимает участие в фестивалях, конкур-
сах, различных соревнованиях по восточным танцам, где его ученицы часто занимают призовые места. Формейшен «Гарем» уже второй год удерживает первое место по Украине в категории Шоу-Bellydance. Девушки танцуют ярко, задорно, отлаженно! Чувствуется, что в клубе очень дружный и веселый коллектив, объединенный горячей любовью к танцу и желанием дарить радость зрителям и друг другу. Желаем вам, милые девушки, новых побед и творческих успехов!
30
помощь профессионала
Ниточка-иголочка Расшиваем костюм красиво и нарядно
Наталья Новикова модельер, дизайнер, мастер по пошиву костюмов для исполнителей Bellydance (г. Славянск, Украина)
Павлин
Форма павлиньего пера очень широко используется в рисунках восточных тканей. Непосредственно павлиньими перьями украшаются головные уборы, элементы одежды, интерьер. Красота этой птицы настолько необычна и привлекательна, что не оставила равнодушными и хореографов, которые в своих постановках использовали образ павлина. Вспомните, например, прекрасный и незабываемый «Танец павлина», который исполняет Махмуд Эсамбаев. Шикарный костюм, величавые и плавные движения – и перед вами настоящий павлин. Разберем с вами сегодня, что нужно сделать, чтоб костюм соответствовал образу. Первое – это цвет. За основу можно взять золотой, серебряный или темносиний оттенок. Расшить костюм нужно, также используя эти оттенки и добавив немного пайеток или камней изумрудного цвета. Орнамент для вышивки нужно составить на основе формы павлиньего пера. Для вышивки можно использовать камни различной формы, пайетки, бисер, бусы (фото 1). Также для украшения костюма можно использовать натуральные павлиньи перья. Из перьев можно сделать хвост и эгрет. Хвост также можно сделать из
Свой костюм демонстрирует Аня Белогурова, автор работы Новикова Н.А.
Фото 1
легкой ткани, украсив его аппликацией, повторяющей рисунок павлиньего пера. Вышивка и навеска на костюме должны быть нарядными, яркими и красивыми, как перья настоящего павлина. Шикарный костюм, дополненный талантом исполнителя, гарантирует вам успех!
Приз зрительских симпатий шоу «Мисс Восток – Украина»
31
АВТОР КОСТЮМА – ИРИНА ЧЕРКАШИНА ФОТО АНДРЕЯ ПЯТКОВСКОГО
32
поэзия
*** Вчера как зритель на концерте Смотрел я танец живота. Пришел с Востока этот танец И здесь остался навсегда.
*** Расскажу я вам, ребята, Что Восток меня пленил. Великолепный танец Даши И удивил, и поразил.
Красивы девушки в движеньях, В глазах их искорка горит. Доставил массу впечатлений Мне краматорский «Захарит».
Теперь пойду я к вам, девчонки, В ваш славный, дружный «Захарит». И буду точно так, как Даша, Плясать от ночи до зари.
Хоть изучаю бальный танец: И венский вальс, и ча-ча-ча, Но если был бы я девчонкой – Учил бы танец живота!
Настя Гуркевич, 9 лет
*** Этот танец – «Захарит» – У него душа горит! Мы танцуем всё для вас – Путь порадуется глаз! Наша Ольга Рудакова Преподаст нам беллиданс. С бедер начинается, А потом с ноги – «Ключик» попытаемся От всего найти. Мы танцуем, мы живём, Радость в новый год несём!
София Чумак, 9 лет
Михаил Ещенко, 13 лет
Бог восточный, Амир-Пулат, Карим лезвием острый взгляд, Сводит женщин с ума, их пламя Прорастает в саду цветами. Затанцует - и солнце встало, И заря розовее Лала, А полюбит – над ним звезда, Ни архангела, ни Христа… На горячих его губах То шайтан поет, то Аллах. П ул а т Абд ур а имо в (г. М ос ква , Россия ), гос ть фес т и ва л я вос точно го та нц а « Оа зис – 2 0 08», г. Д непропетровск
Наталья Выборная (г. Днепропетровск)
танца
33
Дмитрий Гудзюк и Нина Гудзюк (Скакальская), руководитель и тренерпедагог школы восточного танца ТЦ «Dance-Step», судья УАВСТ, г. Мариуполь.
Павел Бондаренко и Анастасия Бондаренко (Николенко), руководитель школы восточного танца «Oriental», заслуженная артистка АР Крым, многократный призер международных и всеукраинских фестивалей восточного танца, г. Севастополь.
34
восточная кухня
АНОНС
Зима, весна - 2009 Уважаемые читательницы, позвольте поделиться с вами несколькими рецептами марокканской кухни. Сегодня мы приготовим салат с маслинами, рыбу во фритюре, а на десерт будут «Рожки газели». Приятного аппетита!
САЛАТ С МАСЛИНАМИ салат - 1 пучок зеленые маслины - 100 г черные маслины без косточки - 100 г помидор - 1 шт. луковица - 1 шт. оливковое масло - 3 ст. л. зелень петрушки - 1 пучок молотый розмарин - 1 щепотка белый перец, соль - 2 щепотки Салат вымыть, дать обсохнуть и нарезать маленькими кусочками. Добавить маслины, мелко нарезанные помидоры, зелень петрушки, нарезанный лук. Посолить, посыпать розмарином и перцем, полить оливковым маслом и перемешать.
РЫБА ВО ФРИТЮРЕ рыба - 1,5 кг, оливковое масло - 4 ст. л. лимон – 1 шт. панировочные сухари – 4 ст. л. растительное масло для фритюра - 250 г
зелень кинзы – 1 пучок молотый тмин - 1 коф. л. аджика - 1/2 коф. л. молотый шафран - 1 ст. л. толченый чеснок - 1 зубчик соль Смешать специи и аджику с оливковым маслом и мариновать в этой смеси порезанную небольшими кусками рыбу в течение часа. Обвалять рыбу в панировочных сухарях и жарить в хорошо разогретом растительном масле 20 минут, 3-4 раза переворачивая в течение жарки. Готовую рыбу выложить в дуршлаг и дать стечь маслу. При подаче полить рыбу лимонным соком. Можно подавать
25.01.2009 г. Гран-при журнала «Захаріт», посвященный годовщине журнала, г. Краматорск. Орг-р: Ольга Рудакова. 28.02-01.03.2009 г. Открытый Чемпионат Донецкой области по Bellydance, г. Донецк. Орг-р: Наталья Ищенко.
как горячей, так и холодной, с салатом.
«РОЖКИ ГАЗЕЛИ» Тесто: мука - 1,5 ст. сливочное масло - 1-2 ст. л. яичные желтки - 2 шт. апельсиновая вода - 2 ст. л. соль – 1 щепотка Начинка: миндаль - 2 ст. сахарная пудра - 1 ст. апельсиновая вода - 2 ст. л. сливочное масло - 2 ст. л. корица - 2 ч. л. Очистить и перемолоть миндаль. Смешать с остальными ингредиентами начинки. Смешать муку и соль. Растопить масло, смешать с апельсиновой водой и желтками. Замесить эластичное тесто, постепенно добавляя холодную воду. Месить минут 10–15. Тоненько раскатать тесто. Взять кусочек начинки и скатать между ладоней колбаску, затем выложить на тесто. Концом ножа вырезать овал из теста вокруг колбаски и завернуть ее в тесто. Слегка согнуть в виде полумесяца, смазать сверху растопленным маслом. Смазать противень маслом, выложить рожки. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15–20 минут до легкой золотистости.
13.03.2009 г. Международный фестиваль восточного танца «Кубок Святогорья – 2009», г. Святогорск. Орг-р: Алексей Овчинников. 21.03.2009 г. Открытый Кубок Полтавской области по Bellydance, г. Полтава. Орг-р: Светлана Омельченко. 28-29.03.2009 г. Чемпионат УАВСТ – 2009, г. Запорожье. Орг-ры: Ассирия, Шаганэ. 04.04.2009 г. Открытые всеукраинские соревнования по Bellydance «Красный Лиман встречает друзей», г. Красный Лиман. Орг-р: Любовь Басенко. 24-26.04.2009 г. Конгресс судей УАВСТ. Чемпионат Украины по Bellydance среди групп и команд Формейшн. Конкурс «Мини-мисс Восток – Украина», г. Краматорск. Орг-р: Ольга Рудакова. 09.05.2009 г. Фестиваль восточного танца «Хуршид – 2009», г. Черновцы. Орг-р: Алена Безрукова. 17-18.05.2009 г. Международный фестиваль восточного танца «Караван – 2009», г. Львов (Серия Гран-при УАВСТ). Орг-р: Ирина Калитина.
Юлия Чупрынина
24 апреля 2009 г. Конгресс судей УАВСТ 25 апреля 2009 г. Чемпионат Украины по Bellydance среди групп и команд Формейшн г. Краматорск