KORONAWIRUS A ZARZĄDZANIE ZAPASAMI Przekaz nie tylko dla przyszłych logistyków Małgorzata Piwowarczyk
GŁÓWNE CELE ZARZADZANIA ZAPASAMI Jako przyszli logistycy ale także odpowiedzialni młodzi ludzie możecie w obecnej sytuacji zastosować główne zasady właściwej gospodarki zapasami. Wiele razy podczas zajęć w szkole przykładowym magazynem jest Wasza lodówka, kuchnia, czy spiżarnia, dostawą zakupy robione przez Rodziców. Przypomnijcie sobie teraz kilka ważnych zasad, które staram się Wam przekazać – zasad właściwego zaopatrzenia ,właściwego wykorzystania zasobów, właściwego przechowywania, stosowania zasad racjonalnego gospodarowania zasobami. Potraktujcie to jako powtórkę i podpowiedź jak wykorzystać tę wiedzę w naszej obecnej rzeczywistości.
ZAOPATRZENIE 1. Sprawdź stan magazynowy • co znajduje się w lodówce, w spiżarni - czego brakuje 2. Zaplanuj zamówienie i dostawę ( zakupy) • zrób listę zakupów, wpisz na nią tylko to co potrafisz wykorzystać, by nie tworzyć zapasu nadmiernego • sprawdź wolne miejsca składowania • czy masz miejsce w lodówce, w szafkach, czy masz warunki do przechowania danej ilości zapasu 3. Wybierz dostawcę • pamiętaj, że w obecnej sytuacji priorytetem jest MAŁA ODLEGŁOŚĆ OD DOSTAWCY (sklepu) - wybierz najbliższy sklep 4. Do realizacji dostawy przygotuj się dobrze - zgodnie z zasadami BHP teraz to zasady obowiązujace podczas pandemii!( maseczka ochronna, rękawiczki, odpowiednia odległość od innych klientów, forma płatności kartą, dezynfekcja rąk)
DOSTAWA 1. Przygotuj miejsce składowania – zrób miejsce na nową dostawę (zakupy)
2. Przygotuj produkty do procesu przechowywania – zdezynfekuj opakowania, umyj produkty, zastosuj odpowiednie opakowanie i oznaczenie ( przed włożeniem produktu np. do zamrażarki opisz dany produkt-wpisz datę ) 3. Jeśli jesteś EKO i używasz wielorazowych siatek na zakupy - wypierz je
SKŁADOWANIE - PRZECHOWYWANIE 1. Wybierz miejsce w magazynie – lodówce, szafce, spiżarni 2. Sprawdź daty ważności poszczególnych artykułów 3. Zastosuj odpowiednie opakowanie podczas przechowywania 4. Sprawdź warunki przechowywania - temperatura w lodówce, czystość szafek, przepływ powietrza 5. Stosuj zasady FIFO i FEFO
SKŁADOWANIE - PRZECHOWYWANIE
Pamiętacie 7 W (7R) w logistyce ,w zarzadzaniu? Poniżej moja propozycja
7 W (7R) w czasie naszej kwarantanny 1. Właściwe zrozumienie ważności obecnej sytuacji w kraju i na świecie 2. Właściwe zastosowanie się do zaleceń podczas pandemii ( „Moja maseczka chroni Ciebie, Twoja maseczka chroni mnie”) 3. Właściwe zachowanie wobec bliskich i obcych (chroń i pomagaj) 4. Właściwy sposób kontaktu z innymi ludźmi ( ogranicz bezpośrednie kontakty towarzyskie do minimum, witaj się nie podając ręki) 5. Właściwa higiena rąk i domu 6. Właściwe podejście ( optymizm, pomoc, powaga, rozsądek ) 7. Właściwe wykorzystanie czasu podczas kwarantanny (czytaj, realizuj swoje hobby, wysypiaj się, rób to na co zazwyczaj brakuje Ci czasu – posprzątaj swój pokój ☺)