De wetenschap achter afvallen

Waarom calorieën tellen geen zin heeft

MARKETING \

→ Advertenties in de Volkskrant, Het Parool en Algemeen Dagblad

→ Redactionele aandacht in Algemeen Dagblad en Het Parool

→ Promotie in New Scientist, op newscientist.nl en via social media

→ Samenwerking en gerichte postercampagne sportscholen

→ Actieve promotie door hoofdredacteur Jim Jansen (radio en tv)

AUTEUR \

Giles Yeo is obesitasonderzoeker en geneticus aan Cambridge University. Hij schreef eerder Gene Eating - The Story of Human Appetite en presenteerde verschillende BBC Horizon-documentaires over voeding en gezondheid. Ook presenteerde hij het BBC-programma Trust Me, I’m A Doctor.

INHOUD \

We horen vaak dat afvallen een kwestie is van meer calorieën verbranden dan we binnenkrijgen. Maar wat veel mensen niet weten, is dat de calorie-aantallen die je overal ziet fout zijn. Obesitasonderzoeker Giles Yeo betwist het conventionele model en laat zien dat niet alle calorieën gelijk zijn. Hij vertelt waarom diëten op de korte termijn slagen en waarom ze uiteindelijk mislukken. Als je eenmaal begrijpt dat calorieën niet tellen, kun je andere beslissingen gaan nemen over hoe je wilt eten, en leer je wat je dan wel moet tellen. Praktisch, wetenschappelijk onderbouwd en vol verhelderende anekdotes.

Met een voorwoord van hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell.

Verschijningsdatum

4 januari 2023

Titel Waarom calorieën niet tellen

Ondertitel De wetenschap achter afvallen Oorspronkelijke titel Why Calories

Don’t Count

Auteur Giles Yeo

Uitvoering paperback

Formaat 15 x 23 cm

Omvang 320 pagina’s

Prijs € 24,99

ISBN e-book 9789085717942

Prijs e-book € 17,99

NUR 440

ISBN folio 9789085717935

DENKraam

Boomgaard 60

Tijdens een wandeling kwam ik een keer langs een boomgaard die uit twee kleine veldjes bestond. Op het ene veldje stonden negen appelbomen keurig opgesteld volgens het traditionele principe, namelijk gepositioneerd in een denkbeeldig vierkant rooster. Ik wandelde tussen de bomen door en telde het aantal rechte lijnen waarop precies drie bomen stonden. Dat waren acht lijnen: drie horizontale, drie verticale en de twee diagonale. Zie de figuur linksonder.

Puzzels voor breinbazen met getallen, letters en vormen

Puzzels voor breinbazen met getallen, letters en vormen