SUNOMONO
Entradas 001. MIX DE COGUMELOS Cogumelos Shimeji, Shitake e Portobelo refogados na manteiga
002. SUNOMONO Pepino fatiado com cubos de peixe ao molho agridoce
003. SUNOMONO ESPECIAL Pepino fatiado com cubos de peixe, camarão e polvo ao molho agridoce
004. CEVICHE Cubos de peixes marinados no molho cítrico
005. CEVICHE DE FRUTOS DO MAR Cubos de peixe, lula, vieiras, camarão e mexilhão marinados no molho especial
006. HARUMAKI (2 unidades) Massa recheada com legumes e salmão
007. HARUMAKI (2 unidades) Massa recheada com camarão
008. YAKIMESHI Arroz com legumes e ovos
009. TATAKI MAGURO Cubos de salmão ou atum com tempero especial e bolinhas de arroz
010. TATAKI ESPECIAL 10 fatias de salmão ou atum selado cobertas com gergelim e molho tarê
011. TEMPURÁ DE CAMARÃO Camarão empanado com molho especial
HARUMAKI
URAMAKI EBITEN
EBINEMO
(PORÇÕES COM 4 UNIDADES) 012. HOT HARUMAKI Massa de Harumaki frita com recheio de salmão e kani
013. URAMAKI EBITEM Uramaki de camarão empanado, coberto com salmão e molho tarê
014. HOT HARUMAKI COM MIX DE COGUMELOS Hot harumaki coberto com cogumelos refogados na manteiga
015. HOT FUTOMAKI Futomaki empanado de salmão, camarão, kani, cream cheese, cebolinha e tarê
016. EBINEMO Camarão enrolado com salmão maçaricado e coberto com três molhos especiais
017. COUVE HOT Hossomaki de salmão grelhado, coberto com cream cheese, couve frita e molho tarê
018. NEMO ENJHOY NACHOS Salmão enrolado com acelga e coberto com nachos
019. EBI SHAKE Camarão cozido enrolado com salmão maçaricado
020. HOSSOMAKI ESPECIAL Hossomaki de salmão empanado com cream cheese, cebolinha e molho tarê
021. HOSSOMAKI Atum, salmão, camarão, peixe branco ou kani enrolado com arroz e alga
022. FILADÉLFIA Salmão, camarão, atum ou kani enrolado com cream cheese, arroz e alga
023. HOT FILADÉLFIA Atum, salmão, camarão, peixe branco ou kani enrolado com arroz e alga
024. URAMAKI CALIFÓRNIA 025. URAMAKI SALMÃO, CAMARÃO E ATUM 026. URAMAKI SHAKE NEGUI CHEESE Salmão, cebolinha e cream cheese
027. URAMAKI SHAKE GRILL Salmão grelhado, cebolinha e cream cheese
NEMO ENJHOY NACHOS
TUNA TATAKI
SUSHI SIMPLES
Sashimis 028. SASHIMI SIMPLES 12 peças de Sashimi de salmão, atum ou peixe branco
029. SASHIMI COMPLETO 12 peças de Sashimis de salmão, atum, polvo e camarão
030. SASHIMI CITRUS 10 fatias de Sashimi com molho cítrico e palha de batata doce
031. TUNA TATAKI 10 fatias de Sashimi de atum semi grelhado com molho picante
032. ATUM TROPICAL 10 fatias de Sashimi de atum com frutas variadas
Sushis 033. SUSHI SIMPLES 8 Niguiri-zushi variados
034. SUSHI NEMO 6 Niguiri-zushi, 2 Filadélfia, 2 Uramaki e 2 Harumaki
035. SUSHI MIX 10 peças especiais feitas pelo Chef
SASHIMI CITRUS
TEMAKI CAMARﾃグ FURAI
TEMAKI COGUMELOS
036. SALMÃO Salmão, cebolinha e cream cheese
037. ATUM Atum com cebolinha
038. SPICE TUNA Atum apimentado com ovas e cebolinha
039. OVA DE MASSAGÔ 040. ESPECIAL Temaki personalizado
041. CAMARÃO Camarão, cebolinha, cream cheese e molho tarê
042. POLVO Polvo, cream cheese e cebolinha
043. CAMARÃO FURAI Camarão empanado, cebolinha, cream cheese e molho tarê
044. SALMÃO FURAI Salmão empanado, cebolinha, cream cheese e molho tarê
045. COGUMELOS
Pratos Quentes Mix de cogumelos refogado na manteiga
TEPPAN YAKI (grelhados com legumes e arroz) 046. PEIXE Salmão, robalo, atum ou peixe branco
047. CAMARÃO 048. NEMO ESPECIAL
Peixe grelhado, mix de cogumelos e purê de mandioquinha.
049. ATUM EM CROSTA Atum em crosta de gergelim, purê de mandioquinha e chantylli de wasabi 050. NIGUIRI DE VIEIRA TRUFADO (DUPLA)
YAKISSOBA 051. FRANGO E FILÉ COM LEGUMES 052. FRANGO, FILÉ E CAMARÃO COM LEGUMES 053. CAMARÃO YAKISOBA
NEMO 7
ENJHOY
Sushis Duplas 054. NIGUIRI-ZUSHI Salmão, atum, camarão, peixe branco, kani ou skin
055. ENJHOY Arroz enrolado com salmão com cobertura de salmão picado
056. ENJHOY ESPECIAL Criação do chef
057. OVAS DE MASSAGÔ
Combinados 058. NEMO 1 4 Niguiri-zushi, 2 Hot Harumaki, 2 Filadélfia, 4 Sashimi e 2 Uramaki
059. NEMO ZERO 14 peças de Sushi sem arroz, cream cheese ou fritura
060. NEMO 2 12 Niguiri-zushi, 4 Hot Harumaki, 4 Filadélfia, 2 Uramaki e 8 Sashimi
061. NEMO 3 10 Sushis e 5 Sashimis tradicionais a escolha
062. NEMO 4 1 Sunomono simples, 4 Niguiri-Zushi, 2 Hot Harumaki, 2 Filadélfia, 4 Sashimis e 2 Uramaki
063. NEMO 5 4 Niguiri-zushi e 4 Sashimi
064. NEMO 7 2 Nemo Enjhoy Nachos, 2 Enjhoy, 2 Ebiten, 2 Hot Harumaki e 4 Nemo Sashimi Cítrico
065. NEMO 8 4 Enjhoy, 4 Ebitem, 4 Ebishake, 4 Kanisake e 4 Filadélfia
NEMO 2
TEPAN DE ATUM
HOT FRUTOMAKI
Saladas e Grelhados 066. SALADA NEMO
R$ 24,90
Mix de folhas, carne desfiada, molho especial Nemo, manga e palha de batata doce.
NEMO GRELHADO 067. FILÉ
R$ 34,90
068. FRANGO
R$ 26,90
069. PEIXE BRANCO
R$ 32,90
SALADAS 070. SALADA DE ALFACE Com croutons, molho da casa e queijo parmesão.
071 . MIX DE FOLHAS Com molho especial, croutons e cenoura. MOLHOS - Molho Mostarda - Molho Parmesão - Molho Vinho ARROZ - Integral - Gohan
PEIXE ROBALO COM PURÊ
MOUSSE DE CHOCOLATE
FATIA DE ABACAXI COM RASPA DE LIMÃO
072. 073. 074. 075. 076.
SORVETE HARUMAKI DE DOCE DE LEITE PETIT GATEAU MOUSSE FATIA DE ABACAXI COM RASPA DE LIMÃO 077. ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE Rocambole de doce de leite recheado com doce de leite e sorvete de creme
CAFÉS E CHÁS 078. NESPRESSO 079. CHÁ JAPONÊS 080. CHÁ BEBIDAS 081. REFRIGERANTES 082. ÁGUA DE COCO 083. H2O 084. SUCO (LARANJA OU LIMÃO) 085. SUCO ESPECIAL (ABACAXI, ABACAXI COM HORTELÃ, MORANGO, UVA,SUCOS BATIDOS COM LEITE) 086. ÁGUA TÔNICA 087. ÁGUA MINERAL S/GÁS 088. ÁGUA MINERAL C/GÁS CERVEJAS 089. ANTÁRCTICA CRISTAL 090. STELLA ARTOIS 091. THEREZÓPOLIS 355ML 092. BUDWEISER SAQUÊS 093. AZUMA KIRIN (DOSE) 094. SAQUE IMPORTADO (DOSE) 095. SAQUEROSCA LICORES 096. CUARENTA Y TRES 097. COINTREAU
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