JAY FONSECA
Su evolución más allá del peso
Cada mes, atendemos un promedio de 25 familias afectadas por desastres en Puerto Rico. Dona financieramiente. Sé voluntario.
MARZO CRUZ ROJA
CONTENIDO 12 De portada
Siempre se puede...
¡Claro que se puede!
En Bienestar Total comenzamos el año con historias inspiradoras, como la que presentamos en la entrevista a Jay Fonseca. El reconocido periodista y analista político no solo compartió con nuestra periodista Melissa Cruz un testimonio de transformación personal, sino que también nos dejó un llamado a la reflexión sobre el bienestar integral.
A través de su historia, Jay nos recordó una realidad que muchos enfrentan: el peso de las expectativas, el estigma de la obesidad y la necesidad de priorizar nuestra salud física y mental.
Es fácil identificarse con su lucha porque sabemos lo difícil que es cambiar hábitos arraigados. Fonseca, un profesional exitoso, revela cómo su sobrepeso afectaba su paz interior, algo que ni el reconocimiento ni los logros podían compensar.
Su transformación comenzó con una decisión firme: buscar ayuda.
Jay nos recuerda que el bienestar no es un camino solitario, sino un esfuerzo conjunto en el que especialistas, familiares y amigos juegan un papel fundamental.
Su testimonio nos invita a cuestionar los prejuicios que persisten sobre la
obesidad. Nos han enseñado que se trata de falta de disciplina o voluntad, pero su experiencia demuestra que es un problema mucho más complejo, con factores hormonales, emocionales y metabólicos. Gracias al apoyo de su endocrinóloga, Fonseca comprendió que su cuerpo había estado condicionado desde la infancia para sentir una necesidad constante de comer. Su proceso incluyó tratamiento médico, cambios en la alimentación y una rutina de ejercicios que lo llevó a perder más de 100 libras, pero, sobre todo, a ganar una mejor calidad de vida.
Su historia es una invitación a actuar. En Puerto Rico, la obesidad es un problema de salud pública que afecta a miles de personas. Como sociedad, debemos fomentar un enfoque integral para combatirla, combinando educación, acceso a tratamientos médicos y apoyo psicológico.
La entrevista a Jay Fonseca nos deja una lección clara: no basta con reconocer la importancia de la salud, hay que tomar acción. Porque, al final del día, lo más valioso que tenemos es el bienestar.
¿Estamos listos para dar el primer paso?
Yaira
Solís Escudero
GRUPO EDITORIAL
VICEPRESIDENTE DE CONTENIDO EDITORIAL
Carlos A. Otero
EDITORA
Yaira Solís Escudero
EDITOR AUXILIAR
Arnaldo Rivera Braña
REPORTERA
Melissa Cruz Ríos
DIRECTOR DE ARTE
Héctor L. Vázquez Berríos
GRUPO ADMINISTRATIVO
PRESIDENTE
Salvador Hasbún
VICEPRESIDENTE DE MERCADEO Y OPERACIONES COMERCIALES
Michelle Pérez
EJECUTIVA DE CUENTAS
Madeline Diaz Vega
DIRECTORA DE TRÁFICO
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EN PORTADA
JAY FONSECA
Créditos:
Styling: Arnaldo Rivera Braña
Fotos: Manuel Vélez
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SYNTHROID® (sin-throyd)
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Información para el paciente
¿Cuál es la información más importante que debo conocer acerca de SYNTHROID?
• Las hormonas tiroideas, incluida SYNTHROID, no deben usarse solas o en combinación con otros fármacos para el tratamiento de la obesidad o para perder peso. En pacientes con niveles normales de la hormona tiroidea, las dosis de SYNTHROID usadas una vez al día para el reemplazo hormonal no son útiles para la pérdida de peso. Las dosis mayores pueden causar eventos graves o incluso potencialmente mortales, en especial cuando se usan en combinación con ciertos fármacos que reducen el apetito.
• No use SYNTHROID si tiene problemas sin corregir en las glándulas suprarrenales.
• Use SYNTHROID solo como se lo indique su médico. Tomar demasiado o muy poco SYNTHROID puede provocar efectos negativos en el crecimiento y el desarrollo, en la función del corazón, la salud ósea, en la función reproductiva, la salud mental, en la función digestiva y cambios en el metabolismo del colesterol y el azúcar en sangre en pacientes adultos o pediátricos.
• Tomar demasiada levotiroxina puede afectar su corazón, especialmente si es mayor o si tiene una cardiopatía. Informe a su médico de inmediato si tiene signos de aumento del ritmo cardiaco, dolor en el pecho o latidos cardiacos irregulares.
• El uso excesivo de levotiroxina se ha asociado con un aumento de la pérdida ósea, en especial en las mujeres después de la menopausia.
• Una vez que su médico haya determinado la dosis de SYNTHROID específica para usted, es importante que se haga análisis de laboratorio, según lo indique su médico, al menos una vez al año.
• Los alimentos como la harina de soja, la harina de semilla de algodón, las nueces y la fibra alimenticia pueden hacer que su organismo absorba menos SYNTHROID a través del tracto gastrointestinal. El jugo de toronjas puede hacer que su organismo absorba menos levotiroxina y puede reducir su efecto. Informe a su médico si consume estos alimentos, ya que es posible que deba ajustar su dosis de SYNTHROID.
• Use SYNTHROID solo como se lo indique su médico. Tome SYNTHROID como una dosis única, preferentemente con el estómago vacío, entre media hora y una hora antes del desayuno.
• Los productos como los suplementos de hierro y calcio, y los antiácidos pueden reducir la capacidad del cuerpo para absorber la levotiroxina, por lo que SYNTHROID debe tomarse 4 horas antes o después de usar estos productos.
• Informe a su médico si está embarazada o amamantando, o si planea quedar embarazada mientras toma SYNTHROID. Es posible que durante el embarazo se deba aumentar su dosis de SYNTHROID.
• Pueden pasar varias semanas antes de que note una mejoría en sus síntomas.
• Informe a su médico cualquier otro fármaco que esté usando, incluidos los productos de venta con receta y de venta libre.
• Notifique a su médico cualquier otra enfermedad que pueda tener, especialmente enfermedades cardíacas, diabetes, trastornos de la coagulación y problemas de la glándula suprarrenal o hipófisis. Es posible que deba cambiarse la dosis de otros fármacos que pueda estar tomando para controlar estas enfermedades mientras toma SYNTHROID. Si tiene diabetes, controle sus niveles de azúcar en sangre o de glucosa en orina, según lo indique su médico, e infórmele de inmediato sobre cualquier cambio. Si toma anticoagulantes, debe controlar con frecuencia su estado de coagulación sanguínea.
• Informe a su médico o dentista que está tomando SYNTHROID antes de someterse a una cirugía.
BREVE RESUMEN PARA EL CONSUMIDOR
Consulte los prospectos del envase para obtener la Información de prescripción completa
Lea este Resumen breve antes de empezar a tomar SYNTHROID y cada vez que vuelva a surtir su receta. Es posible que haya nueva información. Este breve resumen no es completo y no reemplaza la conversación con su médico sobre su condición médica o tratamiento. Debe hablar con su médico sobre su tratamiento con SYNTHROID antes de empezar a tomarlo y durante sus chequeos regulares. Debe permanecer bajo el cuidado de su médico mientras esté tomando SYNTHROID. Para obtener una copia completa de la Información de prescripción, visite www.synthroid.com o llame al 1-800-241-1643.
• Informe a su médico si desarrolla alguno de los siguientes síntomas: latidos cardíacos rápidos o irregulares, dolor en el pecho, dificultad para respirar, calambres en las piernas, dolor de cabeza, nerviosismo, irritabilidad, insomnio, temblores, cambios en el apetito, pérdida o aumento de peso, vómitos, diarrea, sudoración excesiva, intolerancia al calor, fiebre, cambios en el período menstrual, protuberancias rojas en la piel (urticaria) o erupciones cutáneas, o cualquier otro evento médico inusual.
• Se puede producir una pérdida parcial del cabello durante los primeros meses al tomar SYNTHROID.
¿Qué es SYNTHROID?
• SYNTHROID es una hormona tiroidea sintética de venta con receta que se usa para tratar una enfermedad denominada hipotiroidismo (tiroides hipoactiva).
• La función de SYNTHROID es reemplazar una hormona que es producida normalmente por la glándula tiroidea.
• En general, el tratamiento de reemplazo tiroideo debe tomarse de por vida.
• SYNTHROID no debe usarse para tratar neoplasias benignas ni el aumento de tamaño de la glándula tiroidea en pacientes con niveles normales de yodo, ni en casos de hipotiroidismo temporal causado por la inflamación de la glándula tiroidea (tiroiditis).
¿Quiénes no deben tomar SYNTHROID?
• No tome SYNTHROID si tiene problemas sin corregir en las glándulas suprarrenales.
¿Qué debo decirle al médico antes de comenzar a tomar SYNTHROID?
• Informe a su médico cualquier otro fármaco que esté usando, incluidos los productos de venta con receta y de venta libre.
• Informe a su médico si está tomando biotina o algún suplemento que contenga biotina, ya que puede tener que interrumpirlos antes de programar una prueba de función tiroidea.
• Notifique a su médico cualquier otra enfermedad que pueda tener, especialmente enfermedades cardíacas, diabetes, trastornos de la coagulación y problemas de la glándula suprarrenal o hipófisis. Es posible que deba cambiarse la dosis de otros fármacos que pueda estar tomando para controlar estas enfermedades mientras toma SYNTHROID. Si tiene diabetes, controle sus niveles de azúcar en sangre o de glucosa en orina, según lo indique su médico, e infórmele de inmediato sobre cualquier cambio. Si toma anticoagulantes, debe controlar con frecuencia su estado de coagulación sanguínea.
¿Cómo debo tomar Synthroid?
• Use SYNTHROID solo como se lo indique su médico. Tome SYNTHROID como una dosis única, preferentemente con el estómago vacío, entre media hora y una hora antes del desayuno.
• Una vez que su médico haya determinado la dosis de SYNTHROID específica para usted, es importante que se haga análisis de laboratorio, según lo indique su médico, al menos una vez al año.
• Los productos como los suplementos que contienen hierro y calcio y los antiácidos pueden disminuir la capacidad del cuerpo para absorber levotiroxina. Por lo tanto, SYNTHROID debe tomarse 4 horas antes o después de haber tomado estos productos.
• Los alimentos como la harina de soja, la harina de semilla de algodón, las nueces y la fibra alimenticia pueden hacer que su organismo absorba menos SYNTHROID a través del tracto gastrointestinal. El jugo de toronjas puede hacer que su organismo absorba
menos levotiroxina y puede reducir su efecto. Informe a su médico si consume estos alimentos, ya que es posible que deba ajustar su dosis de SYNTHROID. ¿Cuáles son los posibles efectos secundarios de SYNTHROID?
• Usted podría manifestar efectos secundarios si su dosis de SYNTHROID es demasiado alta. Estos efectos secundarios podrían incluir: cansancio, aumento del apetito, pérdida de peso, intolerancia al calor, fiebre, sudoración excesiva, dolor de cabeza, hiperactividad, nerviosismo, ansiedad, irritabilidad, cambios extremos en el estado de ánimo, insomnio, temblores, debilidad muscular, espasmos musculares, latidos cardíacos rápidos o irregulares, aumento del pulso y la presión arterial, insuficiencia cardíaca, dolor en el pecho, ataque cardíaco, dificultad para respirar, diarrea, vómitos, cólicos, cambios en las pruebas de la función hepática, pérdida del cabello, rubor, erupción, disminución de la fuerza de los huesos, cambios en los períodos menstruales, disminución de la fertilidad.
• En raras ocasiones, puede producirse caída parcial del cabello durante los primeros meses del tratamiento con SYNTHROID, pero generalmente es de carácter temporal.
Informe a su médico si presenta algún efecto secundario molesto o que no desaparece. Estos no son los únicos efectos secundarios posibles de SYNTHROID. Para obtener más información, consulte a su médico o a su farmacéutico.
Llame a su médico para recibir asesoramiento médico acerca de los efectos secundarios. Puede informar los efectos secundarios a la FDA llamando al 1-800-FDA-1088.
Mantenga SYNTHROID y todos los medicamentos fuera del alcance de los niños.
Información general sobre SYNTHROID
A veces los medicamentos se recetan con fines distintos de los detallados en un Resumen breve. No use SYNTHROID para una enfermedad para la que no fue recetado. No comparta SYNTHROID con otras personas, incluso si tienen el mismo problema médico que usted. Este Resumen breve incluye la información más importante sobre SYNTHROID. Si desea obtener más información, consulte a su médico. Para obtener más información acerca de SYNTHROID dirigida a los profesionales de la salud, hable con su médico o farmacéutico.
SYNTHROID y su diseño son marcas comerciales de AbbVie Inc. Se le recomienda informar a la FDA los efectos secundarios negativos de los fármacos de venta con receta. Visite www.fda.gov/medwatch o llame al teléfono 1-800-FDA-1088.
Si tiene dificultades para pagar su medicamento, AbbVie podría brindarle ayuda. Visite AbbVie.com/PatientAccessSupport para obtener más información.
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El picky eater
Una de las etapas más desafiantes en el crecimiento de un niño es enseñarle a comer de manera saludable. Lo ideal es fomentar una dieta equilibrada y nutritiva. Sin embargo, a esta edad, lo único que tu pequeño puede controlar es lo que se lleva a la boca. En muchos casos, puedes encontrarte con lo que en inglés se conoce como un picky eater, es decir, un niño selectivo a la hora de comer. Es comprensible que esto pueda generar frustración. En ocasiones, mamá puede sentirse abrumada tratando
de que el niño consuma lo adecuado, mientras que él puede amar un alimento un día y rechazarlo al siguiente. No debes angustiarte. Nunca lo obligues a comer algo que no desea ni trates de convencerlo. Si tu hijo mantiene un peso saludable, crece con normalidad y se muestra enérgico, no hay razón para preocuparse, incluso si algunos días come menos. Es recomendable consultar con su pediatra y revisar las gráficas de crecimiento. En la mayoría de los casos, te sorprenderás al ver que su desarrollo es completamente normal.
Cómo manejar las rabietas en los niños
Los niños, especialmente en edad preescolar, dependen de los adultos para casi todo: alimentación, cuidado y afecto. Para obtener lo que necesitan, buscan captar la atención de los adultos, lo que a veces se convierte en un reto. El lloriqueo es la forma en que un niño expresa su frustración, aumentando el tono de su voz con la esperanza de ser escuchado.
Sabemos lo incómodo que puede resultar para un padre manejar esta situación, que suele incomodar a quienes la presencian. ¿Cómo puedes modificar este comportamiento? Cuando escuches a tu hijo quejarse, pídele que utilice su voz habitual. Si no reacciona, hazle notar cómo suena sin burlarte. Puedes usar muñecos para representar un intercambio entre tú y él.
Algunos expertos sugieren grabar a tu hijo, tanto cuando llora como cuando habla con normalidad. Luego, en un momento de calma, reprodúcele la grabación y pregúntale qué opina sobre lo que escucha. Esta conversación debe darse en un ambiente tranquilo, nunca en medio de una crisis, ya que en ese momento no funcionará.
Además, debes reforzar un cambio en tu actitud. Siempre que tu hijo te pida algo de manera adecuada, intenta responderle de inmediato. Si estás ocupado, dile: “Si necesitas decirme algo importante, puedes interrumpirme cortésmente sin quejarte”. Con el tiempo, tu pequeño comprenderá que mantener la calma es una forma mucho más efectiva de lograr sus propósitos.
consejos para una alimentación saludable 6
En general, los Baby Boomers tienden a consumir demasiadas calorías. Su alimentación suele ser alta en grasas poco saludables, carbohidratos y azúcar. Gran parte de esto se debe a haber crecido en una era de comidas procesadas, con una dieta rica en pan, pasta y arroz, además del auge de la comida chatarra. A continuación, te ofrecemos seis consejos para ayudarte a modificar esos hábitos alimentarios y, por ende, mejorar tu salud.
1
Controla el tamaño de las porciones — Reducir la cantidad de carbohidratos en cada comida puede ayudarte a perder peso.
2
3
Elige cereales integrales — Los alimentos ricos en fibra favorecen la digestión y el control del peso.
Reduce las grasas saturadas y trans: disminuir su consumo ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.
4
Incluye más mariscos, guisantes, frijoles y lentejas — Estos alimentos son una excelente fuente de proteínas y ayudan a conservar la masa muscular.
Vive en salud
Aunque se pronostica que los Baby Boomers vivirán más que sus predecesores, un estudio reciente ha revelado que tienen más probabilidades de sufrir problemas de salud en comparación con generaciones anteriores.
Investigadores de la Universidad de Oxford y del University College London (UCL) descubrieron que las personas nacidas a partir de 1945 presentan un estado de salud más deteriorado a la misma edad que sus predecesores, lo que refleja una tendencia generacional preocupante. Este estudio indica que los boomers tienen mayores probabilidades de desarrollar diabetes, colesterol alto, problemas cardíacos y otras condiciones
5
Aumenta el consumo de frutas y verduras: incorporarlas en tus comidas y refrigerios mejora la nutrición y aporta vitaminas esenciales.
6
Lee las etiquetas nutricionales: revisar la información de los productos te permitirá tomar decisiones más saludables.
crónicas en comparación con generaciones anteriores.
Es fundamental adoptar un estilo de vida saludable que incluya una
alimentación equilibrada, actividad física y momentos de relajación. De ello depende que marques la diferencia y disfrutes una vida larga y plena.
Abraza el bolso borgoña
POR ARNALDO RIVERA BRAÑA
Ningún closet está completo esta temporada sin una cartera color burgundy, la estrella del momento. Así como el rojo fue el favorito en el 2024, el burdeos llega en el 2025 como un must have para sustituirlo y decir presente. Aunque verás el color en todas las piezas de vestir, tu mejor aliado es un bolso en cualquier tamaño y estilo, porque no solo eleva cualquier look con su tonalidad sofisticada, sino que actúa como otro neutral que combina con un sinnúmero de paletas de color. Agrega una a tu closet en el estilo que más te atraiga; obtendrás una inversión versátil que, a la vez, te brindará ese detalle elegante que distingue esta primavera.
Dries Van Noten
Mulberry
Mansur Gavriel
Bottega Veneta
Cole Haan Loewe
Bottega Veneta
El denim y sus 8 siluetas claves para primavera
POR ARNALDO RIVERA BRAÑA
El denim es indispensable en nuestro guardarropa, pero, no siempre se ve igual. Así como el resto de las prendas de vestir, el denim va transformándose, y cada época, muestra un gusto cambiante por las siluetas.
Para esta primavera-verano, certificamos que el skinny jean está de vuelta a la gaveta, esperando ser resucitado en otro momento. Ese jean ultra pegado, luce ahora pasado de moda y ha sido sustituido por otros estilos de más impacto y refrescantes.
La moda ha sido antes y después de la pandemia. Aunque hemos salido ya de los pijamas que usamos en el hogar, de este momento histórico nos ha quedado ese deseo por la comodidad. Es por esto que la ropa holgada y el calzado plano y atlético, continúan creciendo en popularidad.
1
Baggy & Low
Los jeans de corte amplio y generoso, con el talle bajo, han adquirido gran popularidad entre la gente IN que impone tendencias. Es como llevar los mahones de tu novio o esposo, unas tallas mayor, con esa sensualidad de mostrar torso desnudo y ese efecto de que de que puedes quedar al descubierto en cualquier momento.
2
Bootcut
Junto con la comodidad, renace el look BoHo Chic que siempre va de la mano. Con el estilo bohemio, revive el corte boot cut o silueta ligeramente acampanada. Esta pieza adquiere su nombre por los vaqueros y su necesidad de tener espacio bajo el mahón, para acomodar sus botas. En los 70, el corte campana se popularizó y ahora regresa para ambos sexos.
3
StraightLeg
Continúa en ascenso la popularidad de este corte de pata recta y suelta como una contestación a aquellos que no se animan por los cortes más extremos, ya que sigue siendo más recogido, sin ser pegado.
4
Capri
La primavera-verano ha sido siempre la época del año donde reaparece el pantalón a mitad de pierno o Capri o pescador (nombrado así por la zona en donde se origina esta tendencia). Es un estilo coqueto y sensual, pero llévalo con cuidado porque tiende a acortar la silueta, y te puede hacer ver bajita o corta de piernas.
6Barrel-Leg
El barrel jean se caracteriza por su forma curva, que inicia en la cadera baja y va entrando hasta llegar al tobillo. Esta tendencia, que inició en el 2024, sigue adquiriendo popularidad gracias a que te ofrece el efecto ancho de los baggy o slouchy jeans, pero, con más estructura y una cintura definida que no te añade peso.
7Drawstring Hacienda alusión a los pijamas y joggers de estos pasados años, el mahón con cordones a la cintura o drawstrings se está convirtiendo en otro estilo muy popular, que a la vez ayuda a controlar el volumen de la pieza y a la vez, darle ese detalle extra y único.
5
Shorts
Esta temporada, volvemos a ver el pantalón de denim corto pero esta vez, con un aire más elegante y sastre, que no se asemeja al short cortito y raído que normalmente es asociado con este look que se populariza en los meses de calor.
8Maxi
Añadimos dentro de las tendencias de denim, la falda Maxi que está enloqueciendo a las influencers internacionales, por ser una extensión de la locura por los nuevos estilos de mahón y por venir de la deconstrucción del pantalón de mahón, transformado en una falda.
Jay Fonseca
Un viaje hacia el bienestar
POR MELISSA CRUZ RÍOS
FOTOS: MANUEL VÉLEZ
STYLING: ARNALDO RIVERA BRAÑA
Desde que estaba en primer grado, se percibía como “el más gordo en la escuela”.
Recuerda que en sus grupos “siempre era el gordo de la foto” y que fue así hasta hace muy poco. “Nunca, nunca dejé de ser obeso, hasta mis 39 años”, manifiesta el periodista Jay Fonseca Acevedo.
El también abogado, oriundo del barrio Jagual del municipio de San Lorenzo, cuenta con un bachillerato en Finanzas de la Universidad de Puerto Rico y un Juris Doctor otorgado por la misma institución. Es autor del libro Banquete
Total: Cuándo la Corrupción dejó de ser ilegal (2013) y fundador de la casa productora Jagual Media, que cuenta con su propia aplicación móvil de noticias y periodismo investigativo.
Asimismo, es analista en ediciones de Noticentro y presentador de los programas Los Datos son los Datos y Cuarto Poder, transmitidos por WAPA. Pero, a pesar de su éxito en el ámbito profesional, Fonseca nunca se sintió pleno. Dice que “nunca he logrado estar en paz conmigo mismo”, a causa de su sobrepeso.
Sin embargo, en noviembre de 2021 tomó una decisión importante que cambiaría su vida: encaminarse en un estilo de vida más saludable para alcanzar
su meta de bajar de peso. “He intentado bajar de peso en múltiples ocasiones. Pero al darme cuenta de que cumpliría 40 años y que, si me enfermaba, nadie me iba a cuidar, comencé a buscar ayuda. De nada me serviría el éxito a nivel profesional, sentimental o personal si no tenía salud”, recordó sobre ese despertar a la realidad.
“Yo sabía que me tocaba cuidarme a mí. Pero es distinto vivirlo a saberlo en teoría”, agregó en entrevista con Bienestar Total.
UN TRAYECTO LLENO DE DESAFÍOS
Inició su camino en silencio. Según narró, su primera parada fue en la iglesia, no en busca de un milagro, sino de tranquilidad espiritual. Luego, acudió en busca de ayuda psicológica y psiquiátrica para conciliar aspectos asociados al cuerpo, la mente y la autoestima, así como para entender por qué no lograba rebajar.
Pero no fue sino hasta que llegó donde la endocrinóloga Viviana Sánchez que obtuvo más que una respuesta: una guía y un apoyo idóneo.
“Mi endocrinóloga fue una persona clave en mi proceso. Fungió como especialista en su área, pero también como psicóloga, psiquiatra, consejera, madre, etcétera. Básicamente, me hizo entender que no era mi culpa ser obeso. Que yo
había creado y causado, de niño, unas distorsiones hormonales que provocaban que mi cuerpo siempre estuviera pidiendo comida y que todo lo asociara con comer. Que, con bajar mi nivel de cortisol, A1C y niveles de ansiedad, lo lograría”.
La Dra. Sánchez lo indujo en un tratamiento moderno que, según Fonseca, “no es una solución mágica”, pero aumenta sustancialmente las probabilidades de bajar de peso, al disminuir dramáticamente lo que se conoce como “ruido de la comida”, ese deseo constante de comer.
“Lo que pasa es que todos pensamos que la obesidad es por gusto. Que ser obeso es falta de fuerza de voluntad, que si eres fuerte o eres débil… eso lo he vivido toda mi vida. Uno tiene eso entre ceja y ceja desde niño, que lo que hace falta es disciplina y fuerza de voluntad”, denunció.
UN CAMBIO INTEGRAL QUE VA MÁS ALLÁ DE LA BÁSCULA
En su caso, el tratamiento prescrito fue semaglutida, un medicamento para adultos con diabetes tipo 2 que, en combinación con dieta y ejercicio, puede mejorar el nivel de azúcar en la sangre y promover la pérdida de peso.
Así, respaldado por medicamentos y apoyándose en un equipo de profesionales
de la salud, a tres años de haber tomado las riendas de su bienestar, su cambio físico es evidente. Pero, a pesar de que ha logrado bajar más de 100 libras, está muy claro de que su evolución “no ha terminado”.
Cada día, Jay reflexiona sobre las razones que lo llevaron a realizar toda clase de ajustes en su estilo de vida, pues ha sido un proceso “integral”.
Su rutina diaria consiste en ir al gimnasio dos veces al día, una en la mañana y otra en la noche. Asimismo, su programa de ejercicios comprende la modalidad crossfit, un entrenamiento deportivo que combina actividad aeróbica, anaeróbica, halterofilia y movimientos de alta intensidad. Esto lo complementa con una rutina adicional de pesas para fortalecer su cuerpo a medida que continúa perdiendo peso. Mientras tanto, su plan de alimentación tiene como protagonista principal la berenjena por sus múltiples beneficios para la salud: alto contenido de agua, riqueza en antioxidantes, alto contenido en vitaminas B1, B6 y C, potasio, fibra, flavonoides y magnesio, además de su bajo contenido de hidratos de carbono.
“Como cosas que me gustan… bastante berenjena, ensalada y proteína. Trato de exponerme lo menos posible a la comida, máximo dos veces al día. Porque típicamente me cuesta trabajo no comer de más, y me ha costado mucho lograr un cambio significativo física y mentalmente”, destacó. Tambien explica que su reto principal es controlar ese deseo de sentirse lleno, y limitar las cantidades o porciones, ya que lo que le causa placer no es tanto el sabor de la comida ni ingerir grasa o azúcar.
“Yo podía comer comida saludable, pero hasta sentirme repleto. No soy de comer arroz ni pan o tanto carbohidrato. Pero, si comía coliflor, tenía que comerme un plato lleno. Ese aún es mi reto, porque ese deseo sigue presente. No obstante, los medicamentos me ayudan a controlarlo, porque, si no, aparecen los efectos secundarios”.
INSPIRACIÓN
PARA OTROS
Consciente de que en Puerto Rico existe un problema de obesidad, el comunicador creó “La Dieta Empieza el Lunes”, un espacio donde, todos los domingos, comparte con sus más de un millón de seguidores en Facebook, 737 mil seguidores en Instagram y 204 mil suscriptores de YouTube temas enmarcados en las vicisitudes que atraviesa una persona respecto a su peso y apariencia física de
manera coloquial.
“Traigo distintos recursos que dominan el tema. Profesionales que profundizan sobre lo que está pasando en ese cerebro, lo que está pasando en aspectos cotidianos de la vida, abordando noticias sobre medicamentos nuevos e investigaciones que están surgiendo en esa misma línea, etcétera. Es un contenido que me separa un poco del tema de la política”.
Mientras tanto, se mantiene fiel a sus roles como presentador de televisión y radio, pero acude a las plataformas
digitales con contenido como “La Dieta Empieza el Lunes” y “Noticias con Calle” para conectar más con la audiencia.
“Lo que más estoy haciendo ahora es seguir la tendencia de consumo en las redes sociales, que es donde está el público. Esa operación demanda mucho más contenido. Se está generando todo el tiempo. Eso es lo que depara el futuro y lo que va a definir el presente de las redes sociales. Así que creé una plataforma como un medio propio. Eso es en lo que estoy me estoy enfocando”, concluyó.
Estrategias nutricionales para pacientes con psoriasis
niveles elevados de leptina, una hormona relacionada con la obesidad.
Los pacientes con psoriasis tienen una mayor probabilidad de padecer obesidad, inflamación intestinal y síndrome metabólico en comparación con la población en general.
Asimismo, la obesidad puede tener consecuencias a nivel metabólico, empeorando la salud del paciente. Su conexión con la psoriasis está íntimamente ligada a un estado inflamatorio constante, que puede provocar resistencia a la insulina y persistencia de la inflamación, lo cual tiene repercusiones sistémicas.
Algunos estudios han hallado relación entre la obesidad y la psoriasis debido a los
El exceso de peso se asocia con mayor incidencia y gravedad de la psoriasis y con menor respuesta a los tratamientos. Estos efectos se deben a los efectos proinflamatorios de la grasa corporal.
La psoriasis es una enfermedad que se debe tratar de manera multidisciplinaria, ya que, además de formar placas eritematosas en la piel y uñas y de estar asociada con una alta frecuencia de comorbilidades, puede desencadenar desajustes psicológicos que influyen de forma negativa en la autoestima y la calidad de vida, impactando incluso en la alimentación de los pacientes.
Es vital orientar a los pacientes en su
alimentación y hacerles un seguimiento nutricional, acompañándolos en el cambio de hábitos. Abandonar los hábitos negativos para la salud y adquirir otros positivos es difícil, ya que son costumbres arraigadas desde la niñez; por eso, es fundamental el seguimiento a largo plazo, y no solo se debe ofrecer información sobre qué alimentos consumir o evitar.
NUTRIENTES NECESARIOS PARA PACIENTES CON PSORIASIS
Estudios epidemiológicos muestran que las personas con psoriasis tienen hábitos alimentarios más desequilibrados que las personas sanas, con un alto consumo de carne roja, comida precocinada y carbohidratos refinados, entre otros. Es
POR LCDA. LILYANA FIGUEROA
importante tener en cuenta que no existe una dieta específica para las personas con psoriasis. Sin embargo, sí hay una serie de nutrientes importantes para regular la enfermedad.
CARBOHIDRATOS COMPLEJOS Y VITAMINAS
Los carbohidratos complejos contienen fibra que no se absorbe en el intestino, lo que ayuda a regular la inflamación de la piel. Se encuentran en el arroz integral, garbanzos, papas, calabazas, espinacas, espárragos, zanahorias, tomates, lechugas, almendras, semillas de girasol, pistachos, aguacates y otros. Se recomienda añadir a la dieta diaria los carbohidratos complejos y eliminar los simples, como el pan, el
arroz blanco, las galletas y los bizcochos.
VITAMINA D
La falta de vitamina D es frecuente en los pacientes con psoriasis. Esta, además de ayudar a mantener los huesos sanos, contribuye a una piel saludable y fortalece el sistema inmune. Hay dos maneras de obtener vitamina D: una a través de la exposición solar y otra a través de ciertos alimentos, como los pescados (salmón, atún), el queso, la leche y la yema de huevo.
VITAMINA A
Se encuentra en productos de origen animal, como carne de res, pescado, aves de corral y productos lácteos. En productos vegetales, está presente en la
zanahoria, batata, espinacas, garbanzos y lentejas, así como en melón, mangó y tomate.
VITAMINA E
Protege a las células de nuestro cuerpo y se encuentra en aceites vegetales, como el aceite de oliva, y en las nueces, almendras, semillas de girasol y vegetales como las espinacas.
SELENIO
Este nutriente se encuentra en pescados, como el salmón, atún y bacalao, así como en mariscos, nueces de Brasil, huevos y ajo. Se han observado bajos niveles de selenio en pacientes con psoriasis en comparación con la población general.
PROBIÓTICOS
Los pacientes con psoriasis muestran cambios en las bacterias buenas que se encuentran en el intestino, por lo que se recomienda el consumo de probióticos. Los más utilizados son los Lactobacillus y Bifidobacterium. Estas bacterias se pueden encontrar en el yogur.
A continuación, se presenta una lista de los alimentos que se recomienda consumir y aquellos que se deben evitar en pacientes con psoriasis:
ALIMENTOS BENEFICIOSOS
Agua, carnes magras, pescados (preferiblemente azul), queso blanco, lácteos bajos en grasa, pan integral, cereales integrales, aceite de oliva virgen extra, frutas, frutos secos crudos y semillas, entre otros.
ALIMENTOS QUE DEBEN EVITARSE
Alcohol, carnes rojas, embutidos, pan blanco, harina refinada, cereales refinados, aceite de girasol o palma, alimentos precocinados, azúcar, comida picante y alimentos procesados, entre otros.
Las estrategias nutricionales deben enfocarse en utilizar todos los nutrientes para mejorar la psoriasis y evitar aquellos que pueden aumentar las exacerbaciones de la enfermedad. Por eso, se recomiendan dietas personalizadas, dependiendo del estado nutricional y la fase de la condición en cada momento, lo que requiere la participación de un nutricionista.
La autora es nutricionista y dietista.Para más información, puedes enviar un mensaje de texto al 787-587-5652 o 787-376-7604.
¡A comer bien aunque haya prisa!
POR ROSA M. GARCÍA
En la vida moderna, cada vez es más complicado para las familias encontrar tiempo para sentarse a la mesa. ¿Con qué frecuencia se reúnen para una comida juntos? ¿Varias veces a la semana? ¿Solo los fines de semana? Se entiende perfectamente que, con las obligaciones del trabajo, la escuela y las actividades extracurriculares, en ocasiones es más fácil pasar por un servicarro de comida rápida que preparar una comida casera.
Los estudios demuestran que cocinar de manera saludable y compartir en familia a la hora de la cena tiene un efecto positivo. Además, aumenta las probabilidades de que los niños prefieran consumir frutas y ensaladas en lugar de comida chatarra. Mi experiencia me dice que esto es cierto. Otro dato importante, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), es que las comidas caseras saludables ayudan a prevenir la obesidad infantil, un problema que afecta aproximadamente al 18.5 % de los niños y adolescentes en Estados Unidos.
Incorporar el hábito de cocinar saludablemente en casa es más fácil de lo que piensas. Puedes utilizar el método ‘batch cooking’ o cocina en bloque e incluir a todos los miembros de la familia. Solo necesitas dedicar varias horas de un día para preparar la base del menú semanal, y el resto de la semana solo requerirás de unos minutos para darle variedad. Revisa los beneficios del batch cooking:
• Aunque haya poco tiempo, pueden alimentarse de forma saludable.
• Evita una gran cantidad de utensilios sucios todos los días.
• Facilita compartir la cena en familia.
• Al planificar el menú, pueden complacer los gustos de todos.
PLANIFICACIÓN
• Programa las cenas: Revisa el calendario y elige un día en el que todos puedan comer juntos. Esto no solo fortalece los lazos familiares, sino que también promueve hábitos alimentarios saludables.
• Inventario: Antes de hacer la compra, revisa tu alacena y nevera para ver qué necesitas y evitar compras innecesarias. Tener una lista te ayuda a economizar dinero, créeme.
MENÚ SEMANAL
Crea un menú considerando los gustos de todos:
• Proteína: Pollo, pavo, pescado, carne, tofu, etc.
• Carbohidrato: Arroz, pasta, viandas.
• Vegetales y ensaladas: Consejo saludable: sirve la mitad del plato con vegetales.
EQUIPOS DE COCINA
• Revisa qué tienes disponible y cómo lo vas a utilizar: estufa, microondas, horno convencional, air fryer... Con esto economizarás tiempo. Después de ejecutar los pasos anteriores, llega el día de preparación. Al principio, puede parecer un método complicado, y tal vez la pereza de pasar dos o tres horas en la cocina te desanime. Sin embargo, una vez que lo pongas en práctica, verás que es fácil y notarás los beneficios que ofrece. Usa tu creatividad para variar los menús. Si no tienes inspiración, ¡busca en internet! Hay miles de opciones fáciles, rápidas y saludables para preparar tu menú semanal.
COMBINACIONES DE COMIDAS PARA UNA CENA FAMILIAR:
• Carbohidratos: Si a tu familia le encanta el arroz, puedes preparar una cantidad razonable de arroz blanco, congelarlo en porciones y descongelarlo en la nevera el día anterior.
Combinaciones de arroz para cenar: Mezcla con tomates, queso parmesano y queso mozzarella. Luego calienta. Añade un poco de salsa soja, maíz, guisantes y cebollines. Mezcla con aguacate majado, cilantrillo y limón.
• Proteínas: El pollo es muy versátil y gusta a toda la familia. Puedes cocinarlo al vapor, congelarlo en porciones y descongelarlo en la nevera el día anterior.
Combinaciones de pollo para cenar: Al calentar, añade salsa BBQ y queso cheddar. Agrega salsa marinara, queso mozzarella y albahaca. Luego calienta. compáñalo con una salsa chimichurri o de setas. Hay opciones listas para consumir.
•Ensaladas y vegetales: Es importante incluirlos en cada comida. Puedes comprar vegetales congelados, que son una excelente opción. Si prefieres las hojas verdes, elige las que vienen en empaques ya mezclados. Un truco para mantenerlas frescas es colocar un papel absorbente en el envase y guardarlo boca abajo en la nevera. Así utilizas primero las hojas más húmedas y prolongas su duración.
Combinaciones de ensaladas para cenar: Aguacate, tomate, espinacas y jugo de limón. Lechuga romana, tomate, cebollines, almendras y vinagre balsámico. Kale o espinaca, queso de cabra, vinagre,
mango y nueces. Recuerda que el 80 % del éxito está en la planificación y el 20 % en la ejecución. Procura tener el menú y los ingredientes listos antes de cocinar, así aprovecharás mejor el tiempo en la cocina. Lo recomendable es mantener las áreas organizadas y fregar mientras cocinas; de esta manera, cuando termines, tendrás menos que limpiar.
Si después de todas estas sugerencias sigues sin tiempo o simplemente no disfrutas cocinar y prefieres comprar la comida hecha, existen opciones saludables de meal preps.
Si optas por esta alternativa, asegúrate de obtener comidas saludables con ingredientes de calidad y que se adapten
a las necesidades de tu familia (bajas en sodio, sin gluten, sin lácteos, etc.). Es importante que las comidas cuenten con una lista de ingredientes y etiquetas nutricionales certificadas por dietistas o nutricionistas profesionales.
En nuestro día a día, cada vez tenemos más compromisos. Aun así, debemos ser conscientes de que mantener una buena salud es primordial para disfrutar la vida. ¡Cuídate por ti y por los tuyos!
La autora es chef y propietaria de Criolite, Corp. Puedes escribirle a: rosagarcia@ criolitepr.com o llamar al 787-486-8649.
Alimentos que te ayudarán a combatir la influenza
DRA. ALANA MARRERO GONZÁLEZ, MHSN, LND
La influenza es un virus contagioso que puede provocar en el cuerpo fiebre, dolor de cabeza, secreción o congestión nasal, fatiga, cansancio muscular e, incluso, vómito. Aunque hay distintos tipos de influenza (A, B, C y D), es importante detectar los síntomas y tratar el virus con tratamiento médico para evitar complicaciones. También es necesario descansar y consumir alimentos ricos en vitaminas, minerales y otros nutrientes que protegen el sistema inmunitario, ayudan a mejorar la salud del cuerpo y previenen la influenza.
Entre los alimentos que no pueden faltar en tu alimentación se encuentran:
1Frutas cítricas: La china, el limón, la lima, la toronja y la mandarina son frutas cítricas que se caracterizan por ser altas en su aportación de vitamina C. Esta vitamina promueve la actividad de los fagocitos y linfocitos, células que aumentan los anticuerpos y luchan contra las enfermedades. Pueden consumirse frescas o empacadas.
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Guayaba: Esta fruta es la reina de la vitamina C, ya que triplica los niveles que poseen las naranjas. ¿Lo sabía? Consumir un par de guayabas todos los días –sea entera, en ‘smoothie’ o batida– le ayudará a evitar que los agentes maliciosos de la influenza entren a su organismo.
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Avena: Incluir en el desayuno una porción de avena cocida con agua o leche baja en grasa y acompañada de la fruta de su preferencia es una excelente alternativa para que la influenza no se acerque a su cuerpo. Esto se debe a que la avena es una fuente de polifenoles y vitamina E, antioxidantes que disminuyen la inflamación, neutralizan el daño celular y favorecen la salud del sistema inmunitario.
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Té verde: Las hojas de té contienen catequinas y químicos naturales con un poder antioxidante capaz de fortalecer el sistema inmunitario y mantener alejada la influenza.
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Batata: Las batatas son una fuente excelente de betacaroteno, un
fitonutriente que ayuda al organismo a producir vitamina A. Estas viandas apoyan la salud respiratoria, ya que aumentan la cantidad de células inmunitarias en el cuerpo.
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Espinaca: Las hojas de espinaca contienen altos niveles de clorofila, antioxidantes y calcio que crean una máquina reparadora y productora de células nuevas. Este efecto refuerza el organismo e impide el paso de bacterias y virus causantes de enfermedades como la influenza. Otros alimentos verdes que deberían comerse a diario también lo logran. Por ejemplo: el brécol.
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Brécol: Es un vegetal crucífero que mantiene los huesos sanos, embellece la piel, promueve la digestión y, lo mejor de todo, ¡cuida el sistema inmunológico! Se estima que ½ taza aporta una buena dosis de vitamina C, folato y hierro, activos que fortalecen los tejidos, desinflaman las células y favorecen la resistencia del organismo frente a los agentes patógenos de la influenza.
Detección temprana y tratamiento del hipotiroidismo
POR JOSÉ ROLÓN MARTÍNEZ
En Puerto Rico, existe una alta prevalencia de hipotiroidismo. La detección temprana, el reconocimiento de síntomas y la atención médica son aspectos clave para evitar complicaciones con esta afección.
Así lo constató el doctor Jorge de Jesús, quien explicó que el hipotiroidismo es una enfermedad en la que la glándula tiroidea no produce suficiente hormona tiroidea.
El doctor detalló que algunos de los síntomas de esta condición son el cansancio, la falta de energía, el aumento de peso, la piel seca, la pérdida de cabello, las uñas frágiles, la depresión, la intolerancia al frío, el estreñimiento y la falta de concentración.
“El historial (del paciente) y un examen físico son muy importantes (al momento del diagnóstico), ya que los síntomas pueden ser causados por otras razones”, explicó y añadió que un laboratorio que refleje colesterol elevado es otra señal médica que se toma en consideración al momento de diagnosticar.
DETECCIÓN Y DIAGNÓSTICO
Cabe destacar que, en la etapa inicial de esta afección, por lo general, no se presentan síntomas. Por tal razón, es vital que anualmente, o según la recomendación del médico de cabecera o especialista, se realicen laboratorios de rutina para llegar a un diagnóstico. A esta fase se le conoce como la etapa subclínica de la enfermedad. Los exámenes de sangre deben incluir la medición de las hormonas tiroideas TSH y T4.
La incidencia de hipotiroidismo es de cinco a diez veces mayor en mujeres. No obstante, esta condición también afecta a los hombres, aumenta con la edad y es más frecuente en personas con otras condiciones autoinmunes o con historial familiar.
TRATAMIENTO DEL HIPOTIROIDISMO
Respecto al tratamiento, el galeno indicó que actualmente se utiliza la levotiroxina en el 90% de los pacientes con hipotiroidismo.
“Es un medicamento que se usa una
vez al día, todos los días, media hora antes del desayuno. Esto se debe a que la comida puede afectar la absorción de la hormona tiroidea. Además, hay medicamentos como el hierro, el calcio y otros que también pueden interferir en su absorción. Por eso, preferimos que la levotiroxina se administre media hora antes del desayuno y, si es necesario suministrar otro medicamento al paciente, hacerlo una o dos horas después, al mediodía o por la tarde, siempre en ayunas”, aclaró el endocrinólogo.
La levotiroxina sustituye la hormona tiroidea que normalmente produce el cuerpo.
LLAMADO A UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Para la prevención y el éxito del tratamiento, De Jesús instó a promover estilos de vida saludables.
“El paciente hipotiroideo debe asegurarse de llevar una dieta balanceada, evitar suplementos que puedan interferir con la absorción de la hormona tiroidea y utilizar medidas para evitar el aumento de peso, común en estos pacientes”, destacó.
Por otro lado, resaltó que muchos pacientes hipotiroideos también padecen diabetes tipo 2.
“La dieta, el ejercicio, una vida saludable, dormir entre siete y ocho horas cada noche, evitar el tabaco y el alcohol son medidas universales para estos pacientes, quienes también están predispuestos a desarrollar diabetes tipo 2, hígado graso y colesterol elevado. Estos pacientes tienen el mismo mecanismo autoinmune que destruye la glándula tiroidea”, señaló.
DEFICIENCIA DE YODO Y SU IMPACTO
La deficiencia de yodo en la dieta, a nivel mundial, es una de las principales causas del hipotiroidismo. Por tal razón, atender este factor es clave en su prevención. Sin embargo, el doctor reconoció que en Puerto Rico “nuestra dieta es rica en yodo y no se observa con frecuencia el hipotiroidismo por deficiencia de este mineral”.
El hipotiroidismo es una enfermedad “común”, por lo que los endocrinólogos educan para que “inicien al paciente en tratamiento una vez se confirme un TSH elevado, con el fin de que puedan comenzar la terapia mientras esperan por una consulta con un endocrinólogo”, puntualizó.
Conoce el impacto de la vitamina D en la lucha contra el cáncer
POR EUROPAPRESS
El doctor Juan Bayo, médico especialista en Oncología, ha subrayado que la vitamina D podría ayudar a prevenir el cáncer e incluso aportar beneficios terapéuticos a estos pacientes, mejorando su supervivencia. Por ello, ha destacado la importancia de controlar los niveles de esta vitamina en personas con cáncer.
“Diversos estudios indican que mantener niveles adecuados de vitamina D no solo aporta beneficios terapéuticos, sino que también mejora la calidad de
vida de las personas con cáncer”, ha afirmado Bayo durante la XXVI edición del simposio Revisiones en Cáncer.
En este sentido, el especialista ha instado a “empezar a considerar su determinación de forma rutinaria” y a “administrar suplementos cuando sea necesario”.
Respecto al tratamiento del glioblastoma desde la óptica de los comités multidisciplinarios en cáncer de cabeza y cuello, que incluyen cirujanos, oncólogos, radólogos especializados, anatomopatólogos y nutricionistas, la doctora Yolanda Escobar, especialista en Oncología, ha resaltado que la
incorporación de un odontólogo y un rehabilitador de voz y deglución es “fundamental para la recuperación funcional de los pacientes”.
Asimismo, ha señalado que las enfermeras juegan un papel “clave”, pues garantizan que “el itinerario del paciente sea el adecuado y cumpla con los tiempos estipulados”. No obstante, ha recordado que la coordinación de todos estos profesionales sigue siendo un “reto”, especialmente en hospitales con “estructuras rígidas”, lo que puede afectar la calidad del tratamiento.
“El glioblastoma es el tumor cerebral maligno más frecuente en adultos y sigue
siendo uno de los mayores desafíos en oncología. Gracias a la investigación en biología molecular e inmunoterapia, creo que en los próximos años podremos dar buenas noticias y mejorar el pronóstico de las personas afectadas”, ha afirmado la doctora Noelia Vilariño.
Por otro lado, el Dr. Alberto Ocaña Fernández ha hablado sobre la aplicación de la Inteligencia Artificial (IA) en el descubrimiento de nuevos fármacos, especialmente a través de la química computacional.
“Desde el laboratorio, utilizamos Inteligencia Artificial para desarrollar nuevos tratamientos de forma más rápida y eficiente”, ha añadido.
El doctor Fernández ha afirmado que la IA se está integrando “progresivamente” en todos los ámbitos de la vida y que la Oncología “no es una excepción”, por lo que espera que su impacto sea “clave” tanto en la optimización de procesos
clínicos como en la reducción del tiempo y los recursos necesarios para el desarrollo de nuevos fármacos.
Sin embargo, ha reconocido que estos cambios no serán inmediatos y ha asegurado que la IA transformará “significativamente” las formas de tratar el cáncer durante los próximos cinco años.
La doctora Laura Angelats, del Hospital Clínic Barcelona, ha aseverado que la terapia celular con linfocitos infiltrantes de tumor (TIL) ha mostrado “ser prometedora en melanoma avanzado y estamos extendiendo su aplicación a otros tumores sólidos”, al igual que las terapias con células CAR-T y la terapia TCR.
Los expertos han destacado que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aprobó en 2024 la terapia TIL autóloga para melanoma irresecable y metastásico, demostrando una mediana de supervivencia libre de progresión de 7,2
meses, frente a 3,1 meses con ipilimumab, y una supervivencia global de 25,8 meses frente a 18,9 meses.
A pesar de que la evidencia en otros tumores es aún limitada, los ponentes han hablado sobre las respuestas sostenidas en melanoma uveal, cáncer de pulmón, cuello uterino, cabeza y cuello, y cáncer de mama.
Del mismo modo, han puesto sobre la mesa el ensayo SPEARHEAD-1, que llevó a la aprobación de la primera terapia basada en TCR para el sarcoma sinovial, con una tasa de respuesta objetiva del 37 % en la población general, lo que refuerza el papel de la terapia celular como una “opción clave” para el tratamiento de tumores sólidos.
“Revisiones en Cáncer ha seguido la tradición de revisar los avances más importantes en los diferentes tumores y áreas de la oncología. Además, como novedad, hemos incluido ponencias sobre cómo la IA puede ayudar tanto en la asistencia diaria como en la investigación, docencia y diseño de nuevas terapias. Es nuestro objetivo seguir revisando las innovaciones tecnológicas, más allá de los fármacos, que puedan impactar en la supervivencia y calidad de vida de nuestros pacientes”, ha declarado el Dr. Pérez Segura, coordinador científico del simposio.
En cuanto a la administración de vacunas en personas con cáncer, el doctor Ramón Colomer i Bosch ha resaltado que la discusión sobre “cuándo es el mejor momento para vacunar, si antes, durante o después del tratamiento, y qué vacunas son necesarias, como la de la gripe, la COVID-19, el herpes zóster o el neumococo” les ha permitido “actualizar” sus conocimientos y mejorar las estrategias de vacunación.
Con motivo del 25.º aniversario de este simposio, se ha puesto en marcha la campaña ‘YoVoyARevisiones’, una iniciativa que hace hincapié en la importancia de la prevención y la promoción de la salud, y que está dirigida a la población general.
Aprende a cuidar tu corazón
Mareos, cansancio inexplicable, dificultad para respirar, náuseas, vómitos y dolor u opresión en el pecho, que puede reflejarse en otras partes del cuerpo (mandíbula, cuello, espalda, brazo izquierdo, zona abdominal), son síntomas asociados a un infarto o ataque al corazón.
Los infartos son una emergencia médica que requiere atención inmediata, ya que ponen en riesgo la salud y la vida de quien los padece. De hecho, constituyen una de las principales causas de muerte entre hombres y mujeres en todo el mundo.
Un infarto es una afección provocada por la obstrucción de las arterias coronarias que suministran sangre al corazón, ya sea por acumulación de placas de colesterol, lípidos o grasas (aterosclerosis) o por la presencia de células inflamatorias en las paredes de estas arterias. Dicha acumulación impide que determinados órganos reciban suficiente irrigación sanguínea.
De acuerdo con el cardiólogo clínico Luis Alberto Renta Rosa, esta afección afecta típicamente el corazón y el cerebro, y también puede manifestarse en otros órganos como los ojos, pies, riñones e intestinos.
“Cuando ocurre, es porque ha habido un largo tiempo de desarrollo de aterosclerosis, que es la acumulación de colesterol, grasa o calcio en las arterias, lo que puede provocar un crecimiento progresivo y obstrucción del flujo sanguíneo hacia el área afectada. Sin embargo, en la mayoría de los casos, ocurre cuando estas placas se rompen, causando trombosis o un coágulo en la arteria, obstruyéndola de inmediato. Si esto sucede en una arteria del corazón, se produce un infarto cardíaco, mientras que si ocurre en el cerebro, provoca un derrame”, explicó el doctor Renta, presidente de la Sociedad Puertorriqueña de Cardiología.
Las condiciones cardiovasculares son proporcionales a la edad. Esto significa que, a mayor edad, mayor será el riesgo
POR MELISSA CRUZ RÍOS
de desarrollar factores de riesgo y enfermedades cardiovasculares.
Los infartos son casi igual de frecuentes en hombres y mujeres. Sin embargo, en las féminas, las enfermedades cardiovasculares presentan un mayor
como arritmias e insuficiencia cardíaca, representa un peligro adicional.
Urge adoptar hábitos saludables
Consultar periódicamente con un médico y realizar exámenes de rutina anuales son hábitos que, junto con una alimentación equilibrada y actividad física, reducen el riesgo de enfermedades
Asimismo, tener antecedentes de enfermedades crónicas del corazón,
ejercicio, alimentarse y dormir bien, reducir el estrés y evitar el consumo de
bebidas energizantes. Estas son algunas acciones que, en todas las etapas de la vida, ayudan a cuidar el corazón. Los cuidados del corazón funcionan como un ciclo: quien se alimenta bien y mantiene un peso saludable, si además se mantiene activo, se sentirá bien”, apuntó el experto, quien cuenta con más de una década de experiencia en cardiología.
HÁBITOS ALIMENTARIOS
Ante esto, la recomendación es evitar los excesos, ya que no existe nada que pueda considerarse saludable si se consume en abundancia.
“Una persona que come vegetales en exceso, complementándolos con vitaminas y suplementos, pero mantiene un peso elevado y no realiza actividad física, puede
acordes con el nivel de actividad física ayuda a mantener un índice de masa corporal (IMC) apropiado.
De hecho, el IMC y la medida de la cintura son indicadores clave, desde el punto de vista nutricional y físico, que permiten a los profesionales de la salud identificar cuando una persona está perdiendo el equilibrio metabólico. Asimismo, pueden revelar una mayor predisposición a desarrollar complicaciones cardiovasculares.
“Hay evidencia que sugiere que es mejor consumir aceite de oliva que grasa o carnes rojas. El problema es que una persona que abusa de cualquiera de las dos tendrá el mismo impacto negativo en su salud. Por ello, la interpretación del tema es clave. Lo mismo sucede con el pescado. Todos deberían consumir pescado porque su grasa es mucho más saludable para el corazón. Sin embargo, si se ingiere en exceso, su contenido de magnesio y otros componentes puede ocasionar problemas de salud, especialmente en mujeres jóvenes embarazadas. Igualmente, es imposible indicarle a un paciente que cambie completamente sus patrones nutricionales a uno basado exclusivamente en pescado, vegetales, ensaladas y alimentos altos en fibra, a pesar de que la teoría señala que esta sería la mejor opción. No obstante, en la práctica, es mucho más
Rico, recomiendan, además, realizar 150 minutos de actividad física a la semana, los cuales pueden distribuirse en sesiones de 30 minutos diarios de manera consistente.
CUIDADO CON EL ESTRÉS
Otro factor que representa una amenaza para la salud es el estrés.
“El estrés estimula la inflamación, el descontrol de la presión arterial y la producción de otros síntomas que pueden desencadenar complicaciones cardiovasculares. Quien lleva una vida ajetreada debe sacar tiempo para descansar, alimentarse bien y hacer ejercicio, evitando así generar más estrés en su corazón”, insistió.
experimentar consecuencias similares a alguien que consume bacalaítos fritos en cantidades moderadas y mantiene un peso adecuado. La cantidad es lo más importante”, sentenció. Consumir porciones adecuadas y
importante educar al paciente para que consuma lo que necesita, en armonía con la actividad física que realiza, con el fin de mantener un peso saludable”, precisó el galeno.
En ese sentido, recomienda contar con la asistencia de un nutricionista dietista para encontrar el régimen nutricional que mejor se ajuste a la realidad y al estilo de vida del paciente, en las porciones adecuadas.
El doctor Renta, así como las guías establecidas por entidades como la Asociación Americana del Corazón y el Departamento de Salud de Puerto
Se sugiere integrar actividades de disfrute y relajación como parte de la rutina diaria, reducir el consumo de alcohol e identificar pasatiempos que permitan adquirir nuevas destrezas.
“Es importante educarse sobre la salud cardiovascular. Considero que se ha perdido el respeto por este tema, tal vez porque no se le ha dado el énfasis necesario. Las enfermedades cardíacas siguen siendo la principal causa de muerte a nivel mundial y pueden tomarnos por sorpresa. Por ello, toda persona que presente síntomas como dolor en el pecho, falta de aire o mareos debe acudir a un médico para evaluar su corazón, al menos una vez. Si los resultados son normales, no es necesario continuar con visitas frecuentes. Sin embargo, si se detecta algún problema, es posible tratarlo y evitar un desenlace fatal”, concluyó.
Baby Boomers
Importante reconocer la insuficiencia renal a tiempo
POR
DRA. ALANA MARRERO GONZÁLEZ, DCN, MHSN, LND
Los riñones son dos órganos localizados en la parte inferior de la espalda, uno a cada lado de la
columna vertebral. Su función principal es filtrar la sangre y eliminar toxinas del cuerpo, enviándolas a la vejiga para ser
expulsadas a través de la orina. La insuficiencia renal ocurre cuando los riñones ya no pueden filtrar
adecuadamente los desechos de la sangre. Diversos factores pueden afectar la función renal, incluyendo:
• Exposición a ciertos medicamentos.
• Enfermedades graves o crónicas.
• Deshidratación severa.
Cuando los riñones fallan en su labor de filtrado, las toxinas se acumulan en el cuerpo, lo que puede provocar insuficiencia renal, una condición que puede poner en riesgo la vida si no se trata a tiempo.
TRATAMIENTOS PARA LA INSUFICIENCIA RENAL
El tratamiento de la insuficiencia renal
varía según la causa subyacente de la enfermedad. Un profesional de la salud será quien determine la mejor opción de tratamiento, que puede incluir:
DIÁLISIS
La diálisis es un procedimiento que utiliza una máquina para filtrar y purificar la sangre, asumiendo la función de los riñones. Dependiendo del tipo de diálisis, el paciente puede estar conectado a una máquina grande o utilizar un catéter con una bolsa de drenaje portátil. Durante el tratamiento, es probable que se deba seguir una dieta baja en potasio y sal. Aunque la diálisis no cura la insuficiencia renal, puede prolongar la vida si se sigue el plan de tratamiento de manera regular.
TRASPLANTE DE RIÑÓN
Otra opción es el trasplante de riñón. A menudo, hay una larga lista de espera para recibir un riñón compatible, pero el proceso puede ser más rápido si el paciente ya cuenta con un donante vivo. Los beneficios de un trasplante incluyen la posibilidad de que el riñón funcione adecuadamente, eliminando la necesidad de diálisis. Sin embargo, el paciente deberá tomar medicamentos inmunosupresores de por vida, los cuales tienen efectos secundarios potencialmente graves, y existe el riesgo de que el trasplante no sea exitoso.
¿DÓNDE PUEDE EL PACIENTE INFORMARSE SOBRE SU ALIMENTACIÓN?
Los centros de diálisis y trasplante cuentan con dietistas especializados en insuficiencia renal que pueden ayudar al paciente a planificar su alimentación. Estos profesionales están capacitados para ofrecer asesoramiento nutricional adaptado a las necesidades de cada paciente.
¿QUÉ CAMBIOS SON NECESARIOS?
Es recomendable que el paciente lleve un registro de lo que come y bebe. Dependiendo de los resultados de sus análisis de sangre, podría necesitar ajustar su dieta. La alimentación puede proporcionar nutrientes que se pierden durante el tratamiento o, en algunos casos, ciertos nutrientes deben ser limitados para evitar su acumulación en el organismo. También es importante controlar la cantidad de calorías consumidas.
ENTRE LOS ASPECTOS QUE EL PACIENTE PODRÍA NECESITAR MONITOREAR SE ENCUENTRAN:
• AGUA — El agua se encuentra en bebidas como el café, el té, los refrescos, y en alimentos como frutas, vegetales y sopas. Aunque el agua es esencial para el funcionamiento del cuerpo, en la insuficiencia renal, los riñones no pueden eliminar el exceso de agua. Beber demasiada agua puede causar hinchazón, elevar la presión arterial y sobrecargar el corazón.
• SODIO — El sodio, presente en la sal y en muchos alimentos procesados, ayuda a controlar el nivel de líquidos en el cuerpo. Sin embargo, un exceso de sodio puede elevar la presión arterial, lo que hace necesario limitar su consumo.
• PROTEÍNAS — Las proteínas son esenciales para mantener y reparar tejidos, pero un exceso de ellas puede sobrecargar los riñones. Es importante equilibrar la ingesta de proteínas, obteniéndolas tanto de fuentes animales como vegetales.
• FÓSFORO — El fósforo, presente en alimentos ricos en proteínas, ayuda a mantener los huesos sanos. Sin embargo, en personas con insuficiencia renal, el fósforo puede acumularse en la sangre, debilitando los huesos. Es fundamental controlar su ingesta, especialmente de alimentos procesados que contienen fósforo añadido.
• POTASIO — El potasio es un mineral que regula la función de los nervios y los músculos. En pacientes con insuficiencia renal, los niveles de potasio pueden ser altos, lo que requiere limitar el consumo de alimentos ricos en este mineral.
ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA LA INSUFICIENCIA RENAL Para evitar sobrecargar los riñones, es recomendable optar por alimentos bajos en potasio y sodio, como:
• Frutas: manzanas, uvas, fresas, arándanos y piñas.
• Vegetales: coliflor, pimientos, cebolla, ajo y lechuga.
• Proteínas: granos (habichuelas, lentejas, gandules), pollo, pescado y claras de huevo, en cantidades limitadas.
Siempre es importante consultar con un dietista registrado o un médico antes de hacer cambios significativos en la dieta.
Un toque salvaje
POR ARNALDO RIVERA BRAÑA
El icónico estampado de leopardo ha sido una constante en la moda a lo largo de las décadas. Desde su origen en el siglo XVI, como parte de los uniformes del ejército polaco, hasta su uso en la alta sociedad del siglo XX, ha demostrado ser atemporal y sumamente versátil. Para este otoño, regresa más fuerte que nunca, aportando elegancia y sofisticación a los estilos más minimalistas en boga.
¿Cómo podemos adaptarlo a nuestra realidad sin sentirnos opacados por su fuerza? Comencemos
por adquirir un par de piezas bien seleccionadas.
Una falda, una blusa, un calzado o una cartera pueden ser una excelente inversión y combinar perfectamente con el resto de nuestras piezas básicas neutras. Funciona de maravilla con negro, gris, caqui o marrón, integrándose de manera natural en cualquiera de estas combinaciones.
A la vez, también podemos ser más atrevidos y experimentar con lo inesperado. Intentemos combinarlo con colores intensos como burdeos, rojo, verde o mostaza para lograr un contraste impactante que nos convertirá en referentes del buen vestir en los meses venideros.
Alice + Olivia
Saint Laurent
Alexandre Birman
Kate Spade New York
Le’Agence
Balenciaga
Rolex
Alexander McQueen
Isabel Marant
Tory Burch
Elie Tahari
Robert Graham
Aquazurra
Dolce & Gabbana
Un aliado saludable y práctico
POR REDACCIÓN BIENESTAR TOTAL
La temporada perfecta para adoptar hábitos más saludables en la cocina ha llegado, y qué mejor manera de hacerlo que incorporando el aceite de oliva extra virgen a nuestras recetas. Recomendado por expertos en nutrición, este ingrediente esencial es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El aceite de oliva es la base de la dieta mediterránea gracias a sus múltiples beneficios para la salud. Sus ácidos grasos monoinsaturados contribuyen a reducir el colesterol LDL (“malo”) y a aumentar el HDL (“bueno”), favoreciendo el bienestar del corazón. Su versatilidad lo ha convertido en un imprescindible en la cocina y, ahora, con Betis Extra Virgen en formato spray, disfrutar de todas sus bondades es más fácil, práctico y eficiente que nunca.
PRECISIÓN Y CONTROL EN CADA ROCÍO
La presentación en spray permite aplicar la cantidad justa de aceite, optimizando su uso y evitando excesos. Con solo un rocío, podemos cubrir los
alimentos, como ensaladas, tostones, viandas, pescados y arroces, de manera uniforme y asegurarnos de aprovechar cada gota. Además, al rociar sartenes, parrillas y otros utensilios de cocina, Betis Extra Virgen en spray facilita una cocción pareja y potencia el sabor de cada plato.
MÁS EFICIENCIA Y RAPIDEZ EN LA COCINA
Con Betis en spray, cocinar se vuelve más ágil y sencillo. Solo necesitamos presionar y listo: el toque perfecto de aceite de oliva en segundos. Es el aliado ideal para quienes buscan rapidez sin sacrificar calidad ni salud, especialmente en esos días en los que el tiempo apremia.
UN ALIADO SALUDABLE PARA ESTA TEMPORADA
De origen 100 % español, el aceite de oliva Betis Extra Virgen garantiza pureza y calidad, sin aditivos ni conservantes, a diferencia de otras marcas que combinan aceites de diferentes países, comprometiendo su excelencia.
Apoyo integral para cuidadores y pacientes
POR REDACCIÓN BIENESTAR TOTAL
Conscientes de los desafíos emocionales y físicos que enfrentan las personas con enfermedades crónicas y sus cuidadores, la Fundación Santa María de los Ángeles lanza una iniciativa que busca brindar herramientas esenciales para mejorar la calidad de vida de los cuidadores y sus familiares. Durante los meses de febrero, marzo y abril, se ofrecerán talleres y conversatorios gratuitos enfocados en proporcionar estrategias para manejar la ansiedad, el estrés, las emociones, el autocuidado y la prevención del agotamiento físico y emocional.
“El estrés en los cuidadores y familiares es una realidad que no podemos ignorar. Cuidar a un ser querido con una enfermedad crónica puede ser una tarea abrumadora y afectar la salud mental y física del cuidador y del familiar. De igual manera, muchas personas que enfrentan solas su enfermedad también
experimentan altos niveles de angustia. Queremos brindar apoyo para que nadie se sienta solo en este proceso”, expresó José Benítez-Gorbea, director ejecutivo de la Fundación Santa María de los Ángeles.
El objetivo principal de esta iniciativa es promover el bienestar de los participantes a través de talleres psicoeducativos y estrategias preventivas que les ayuden a identificar y enfrentar los factores de riesgo que afectan su salud emocional.
Los talleres serán ofrecidos por una doctora en psicología clínica, con especialidad en psicoeducación, que forma parte de los profesionales de la Fundación. Estos serán los temas que se abordarán en los talleres:
• ¿Qué es una enfermedad crónica?: Comprender su impacto en la vida diaria y cómo manejarla.
• Manejo de emociones: Estrategias para enfrentar la ansiedad, el estrés y los cambios emocionales.
• Destrezas de autocuidado: Técnicas para priorizar el bienestar personal mientras se cuida a otros.
• Cómo prevenir la fatiga por compasión: Identificar señales de agotamiento emocional y fortalecer la resiliencia.
• Herramientas para evitar el burnout: Métodos para reducir el estrés y mejorar la calidad de vida.
Para más información sobre fechas, lugares, horarios y detalles de inscripción, comunícate con la Fundación al 787-292-6210 o 787-292-6215.
La verdad es que no podemos tener una mascota para tenerla amarrada y descuidada
La verdad te necesita para cuidar el futuro. La verdad no tiene precio.
