“U t’aan x Ko’olej”
Mujeres
y trabajo no remunerado en México EDICIÓN No.170 / OCTUBRE 2018
QUINTANA ROO
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YUCATÁN
De la
EDITORA P Revista Voz de Mujer Peninsular No.170
ocas semanas para que finalice el 2018, sin embargo en México, como en el mundo, las mujeres son quienes realizan la mayor parte del trabajo no remunerado, doméstico y de cuidados, que sostiene la reproducción social. A nivel nacional, las mujeres dedican semanalmente 19 horas más que los hombres a actividades no remuneradas (Enigh, 2016). En términos monetarios, de acuerdo con el Inegi, en 2016 el valor del trabajo no remunerado de las mujeres en cifras netas (sin el componente de prestaciones sociales) tuvo un valor equivalente a 51mil 952 pesos, mientras que el de los hombres fue de 18 mil 943 pesos. Una de las implicaciones de la asimetría en la distribución del trabajo no remunerado es que las mujeres no tienen la misma disponibilidad que los hombres para integrarse al mercado laboral, ya que cargan con un trabajo adicional no valorado. En México 43 por ciento de las mujeres participa en el mercado laboral, en comparación con el 78 por ciento de los hombres, siendo de las tasas de participación más bajas en América Latina y el Caribe, donde las mujeres destinan a las actividades no remuneradas entre el doble y hasta 5 veces más del tiempo que los hombres (Bonaffé, 2017). Para conocer más sobre este tema, te invitamos a disfrutar cada una de nuestra páginas en la Revista Voz de Mujer No.170 de octubre, así como también sus secciones fija como horóscopos, cocina, salud y belleza e información tanto de Yucatán como de Quintana Roo.
María Alejandra Escobar González Directora General
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AÑO XIX, EDICIÓN No.170 · OCTUBRE DE 2018 Voz de Mujer es editada en Playa del Carmen, Quintana Roo por “IMPRESOS VOZ DE MUJER S.A. DE C.V.”. Certificado de Licitud en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Número de ejemplares 5,000. Número de reserva de Derechos de Autor: 04-2008-063017322800-102 OFICINAS en Quintana Roo: Cerrada Isla Carolinas, Mza. 10, Lt. 02, No. 120, Playa del Carmen, Quintana Roo, C.P. 77725. Cel: 984 151 9250. OFICINAS en Yucatán: Calle 1 Sur No. 307 x 10 Ote. Unidad Morelos, C.P. 97190, Mérida. Tel: (999) 149 6065. Correo Electrónico:
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EN PORTADA 6 Mujeres y trabajo no
CONTENIDO
remunerado en México NACIONAL E INTERNACIONAL
8 Yucatán podría ser la sede
de la tercera reunión del proyecto del Tren Maya. 9 Piden replantear enfoque de acciones de protección a periodistas y personas defensoras. 14 La privatización, socava la democracia, erosiona los derechos humanos y margina a los pobres
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10 Más de 65 mil niños de 701 escuelas, de 270 comunidades, recibieron desayunos escolares en el segundo año de esta administración. 12 Contralores sociales de Nuevo Xcán gana premio nacional. 13 La UIMQROO capacita a docentes de educación indígena en la Lengua Maya. 15 Avanza declaratoria de Tihosuco como zona de monumentos históricos.
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SOCIALES
19 Batazos al cáncer de
mama. 19 Gaby Rejón de Joaquín asistió al Desayuno Rosa, evento con causa organizado por diversos Voluntariados 19 Yucatán se reafirma como polo de inversiones, con la inauguración de Vía Montejo
YUCATÁN
21 Mauricio Vila anuncia
en el Oriente acciones para atender la salud de los yucatecos. 22 Rinden compromiso nuevos jueces de paz en Yucatán .
SECCIONES
31 DIALOGO ECOLÓGICO: Piden
incluir a 10 especies de pez loro en la lista mexicana de especies protegidas
28 ARTE Y CULTURA: Celebra ESAY egreso de nuevos músicos profesionales.
33 SALUD Y BELLEZA:
COFEPRIS anuncia la liberación de 18 Plantas Medicinales, para su uso legal 30 MUJERES DEL SIGLO:Ellen Henrietta Swallow Richards (1842-1911) 32 LEYENDAS Y TRADICIONES: Comida
de las ánimas” Hanal Pixán.
34 HORÓSCOPOS Y COCINA: Receta Tradicional “Relleno Negro”
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Mujeres y trabajo no remunerado en México
Por Nataly Hernández
Investigadora del Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural (Rimisp) En México, como en el mundo, las mujeres son quienes realizan la mayor parte del trabajo no remunerado, doméstico y de cuidados, que sostiene la reproducción social. A nivel nacional, las mujeres dedican semanalmente 19 horas más que los hombres a actividades no remuneradas (Enigh, 2016). En términos monetarios, de acuerdo con el Inegi, en 2016 el valor del trabajo no remunerado de las mujeres en cifras netas (sin el componente de prestaciones sociales) tuvo un valor equivalente a 51mil 952 pesos, mientras que el de los hombres fue de 18 mil 943 pesos. Una de las implicaciones de la asimetría en la distribución del trabajo no remunerado es que las mujeres no tienen la misma disponibilidad que los hombres para integrarse al mercado laboral, ya
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que cargan con un trabajo adicional no valorado. En México 43 por ciento de las mujeres participa en el mercado laboral, en comparación con el 78 por ciento de los hombres, siendo de las tasas de participación más bajas en América Latina y el Caribe, donde las mujeres destinan a las actividades no remuneradas entre el doble y hasta 5 veces más del tiempo que los hombres (Bonaffé, 2017). Esta es una forma de discriminación, comúnmente invisibilizada, que impide la autonomía económica de las mujeres, limita sus derechos y merma sus libertades (ONUMujeres, Inegi, Cepal, Inmujeres; 2011). Rimisp – Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural ha desarrollado el Observatorio de Género Mujeres y Territorios (OGMT), una plataforma web cuyo objetivo es visibilizar las amplias desigualdades que enfrentan distintos grupos de mujeres de la población Latinoamericana, con un enfoque regional. El OGMT da cuenta de reflexiones conceptuales e investigaciones
que Rimisp ha ido generando sobre brechas de inter e intragénero, principalmente en lo que respecta a la autonomía económica de las mujeres y su bienestar. En el marco del lanzamiento de dicho Observatorio, Rimisp organizó un ciclo de diálogos virtuales que dio inicio en México, con la participación de Celeste Molina, representante de Rimisp en México y Centroamérica, y Ximena Andión, directora del Instituto de Liderazgo Simone de Beauvoir (ILSB). La evidencia acumulada por Rimisp muestra que las experiencias de desigualdad que viven las mujeres son heterogéneas entre los territorios de América Latina. En particular, en los territorios rurales de la región coexisten distintos sistemas de exclusión que establecen mayores barreras para el pleno ejercicio de los derechos de las mujeres. La información recabada en el OGMT muestra que las mujeres de distintos grupos dedican entre 49 y 53 horas sema
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nales al trabajo no remunerado, pero la mayor brecha de género se observa para la población joven que vive en territorios rurales, donde las mujeres trabajan semanalmente 23 horas más que los hombres (Enigh, 2016). Las investigaciones realizadas por el Instituto de Liderazgo Simone de Beauvoir (ILSB) constatan la condición de mayor vulnerabilidad en que se encuentran las mujeres rurales en el país. Ximena Andión señaló que, debido al contexto de alta migración nacional e internacional, la transición de las familias de productoras a consumidoras y los crecientes niveles de violencia que han implicado la reducción de la población masculina, la carga de trabajo no remunerado de las mujeres rurales ha ido en aumento por asumir tareas como la economía de traspatio y la participación en espacios comunitarios para la toma de decisiones. A esto se agregan las actividades establecidas por los programas sociales, pues a cambio de recibir el apoyo deben cumplir con ciertas actividades, como por ejemplo la asistencia a talleres. En este sentido, el ILSB ha identificado una demanda social para el reconocimiento de la importancia de las tareas domésticas y de cuidado como un trabajo indispensable para la reproducción social y que aporta a la economía, y a partir de ello, una forma más equitativa de distribución del trabajo no remunerado, a partir de un esquema de corresponsabilidad que involucre a distintos actores (gobierno, sociedad civil y sector privado). De cara al nuevo gobierno, el ILSB considera de suma importancia poner al centro de la discusión la idea de transformar los programas sociales, para que transiten de un enfoque asistencialista hacia uno de derechos y de género, con el fin de evitar aumentar la carga de responsabilidades para las mujeres, sobre todo en el medio rural, y que se piense en otros medios para lograr una mayor corresponsabilidad en este tipo de actividades, tanto en los hogares como en la sociedad en su conjunto. Por otro lado, advierten que no debe perderse de vista el hecho de que hay retos también desde la perspectiva cultural para atender esta problemática. Si bien en la agenda pública ya hay propuestas más o menos concretas para el diseño de un sistema público de cuidados, se deben considerar además acciones que fomenten un cambio cultural para dar mayor impor-
tancia a las actividades necesarias para la reproducción social. Y finalmente, en lo relativo a los contextos rurales, invitan a la reflexión en torno a cuáles son las mejores formas de generar espacios de cuidado más comunitarios y colectivos, que atiendan a las propias dinámicas y decisiones de las comunidades rurales. Un aspecto muy poco estudiado y que requiere enfocarse en la opinión de las mujeres que viven en contextos rurales, respecto a las demandas que sería adecuado hacer al Estado y a la sociedad, para atender esta cuestión. Sin duda, los retos para avanzar en
la resolución de esta problemática son diversos. El análisis de las desigualdades de género relacionadas al trabajo no remunerado es un paso crucial para posibilitar el diseño de políticas públicas destinadas a lograr un mejor y más igualitario reparto de las tareas de cuidado y domésticas, como parte de una estrategia amplia para fomentar el empoderamiento económico de las mujeres. Y, en este sentido, iniciativas como el OGMT de Rimisp contribuyen al cumplimiento de tal objetivo, generando conocimientos útiles para visibilizar el problema y formular propuestas de transformación. (Cimacnoticias)
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NACIONAL NOTA
Yucatán podría ser la sede de la tercera reunión del proyecto del Tren Maya
Los gobernadores de los estados involucrados en la ruta del Tren Maya se reunieron en Campeche con el presidente electo Andrés Manuel López Obrador. Asistieron los gobernadores de Quintana Roo Carlos Joaquín, de Campeche Alejandro Cárdenas Moreno, el gobernador constitucional y el gobernador electo de Chiapas Manuel Velasco Coello y Rutilio Cruz Escandón Cadenas, y el gobernador de Yucatán Mauricio Vila Dosal. El encuentro se realizó en la biblioteca central de la ciudad de Campeche. El Tren Maya contempla un circuito con más de mil 500 kilómetros de vías y una inversión de 120 a 150 mil millones de pesos. De acuerdo con la información previa, esta obra contribuirá al desarrollo del sur del país. En Quintana Roo, el Tren Maya tendrá seis estaciones: Cancún, Puerto Morelos, Playa del Carmen, Tulum, Felipe Carrillo Puerto y Bacalar. Su instalación fortalecerá las políticas públicas del gobernador Carlos Joaquín para cerrar las brechas de la desigualdad entre el norte, el centro y el sur del estado.
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Durante esta segunda reunión del proyecto, el gobernador de Yucatán Mauricio Vila Dosal le propuso al presidente electo, Andrés Manuel López Obrador, que Yucatán sea el próximo punto de encuentro para evaluar los avances del proyecto, a lo que el futuro jefe del Ejecutivo federal accedió con agrado.
Andrés Manuel López Obrador estaría en esa entidad junto con miembros de su gabinete De esta manera, Yucatán será sede de la tercera reunión de seguimiento de dicho plan, programada para el 13 de noviembre próximo, por lo que congregará en la entidad a López Obrador, los futuros funcionarios de su gabinete relacionados en el tema y los gobernadores de Campeche, Alejandro Moreno Cárdenas, Quintana Roo, Carlos
Joaquín González, Chiapas, Manuel Velasco Coello, Tabasco, Arturo Núñez Jiménez y Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa. Esta sería la segunda visita que haría el presidente electo al estado en un mes, toda vez que el pasado viernes sostuvieron una reunión en Mérida donde reconoció el Plan de Austeridad puesto en marcha por el mandatario yucateco. Por parte del gabinete de López Obrador acudirían a la reunión los futuros titulares de las Secretarías de Comunicaciones y Transportes (SCT), Javier Jiménez Espriú, de Turismo (Sectur), Miguel Torruco Marqués, de Hacienda y Crédito Público (SHCP), Carlos Manuel Urzúa Macías y de Energía, Norma Rocío Bahle García. Asimismo, los próximos directores de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), Manuel Bartlett Díaz, del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur), Rogelio Jiménez Pons, del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), Gabriela Cámara Bargellini y de la Agencia Reguladora de Transporte Ferroviario (ARTF), Alejandro Álvarez Reyes-Retana. Todos los antes mencionados estuvieron este día en Campeche.
NOTA NACIONAL
CIMAC Foto: Silvia Nuñez Esquer Por: Anayeli García Martínez y Sonia Gerth Cimacnoticias | Ciudad de México Organizaciones civiles llamaron al gobierno mexicano a replantear el enfoque de las acciones de protección de personas defensoras de Derechos Humanos y periodistas en riesgo, para crear una política pública integral que considere el derecho a defender Derechos Humanos y la perspectiva de género, interculturalidad indígena y étnica. En conferencia en el Centro Cultural Tlatelolco, en la Ciudad de México, el Centro por la Justicia y el Derecho Internacional (Cejil), Protección Internacional (PI) y las agrupaciones del Espacio OSC presentaron el informe “Es Tiempo Ya” que analiza las políticas y Mecanismos de Protección para defender el derecho a defender los Derechos Humanos. El informe, elaborado por Cejil, organización internacional con sede en Costa Rica, compara las políticas públicas para defensoras y defensores en cuatro países: Colombia, Brasil, México, y Honduras, los cuatro países latinoamericanos que han institucionalizado un Mecanismo de Protección de Defensoras y Defensores de Derechos Humanos y Periodistas. El informe analiza las rutinas y procedimientos de estos Mecanismos, la evaluación de riesgo, las medidas de protección, y los recursos asignados. El análisis concluye que la visión política hacia defensoras y defensores es a menudo reaccionista, es decir, se reduce a atender las agresiones físicas. Las fallas y aciertos del Mecanismo de
Piden replantear enfoque de acciones de protección a periodistas y personas defensoras
Protección de México fueron expuestos por la periodista desplazada de Tamaulipas e integrante de la Red Nacional de Periodistas, Rosa María Rodríguez Quintanilla, quien denunció las múltiples amenazas y hostigamiento que sufrió su familia antes de verse obligada al desplazamiento forzado. “Allá quien denuncia se convierte en enemigo del Estado. No es el miedo al crimen organizado, es el terror a quienes gobiernan en Tamaulipas, donde quienes deberían garantizar tus derechos son quienes te agreden. Vivimos en total indefensión”, dijo y explicó sus razones para irse: “En este clima de terror era imposible que nosotros despertáramos en nuestra tierra.” La periodista y coordinadora de la Red Internacional de Periodistas con Visión de Género narró que las mujeres son amenazadas de manera diferente, por ejemplo, los perpetradores se dirigen directamente a su entorno familiar. Destacó que el nuevo gobierno inspira cierta esperanza pero señaló que aún preocupa que el discurso público de Andrés Manuel López Obrador sea misógino. “Recientemente escuché expresiones misóginas, sexistas del presidente electo. Pero también un discurso de odio hacia la prensa, que contribuye a ese clima de hostilidad, de falta de respeto hacia nosotros”, dijo Rodríguez. La falta de voluntad política del gobierno saliente para garantizar el derecho de defender los Derechos Humanos se ha expresado en la mala implementación del
Mecanismo de Protección. La más reciente y grave, coincidió con expertos, es la falta de recursos económicos para esta institución. Al respecto, el representante de la Oficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Derechos Humanos en México, Jan Jarab, señaló: “cómo es posible que el Estado que presume en espacios internacionales su Mecanismo de Protección no pueda asegurar su presupuesto?”. A su vez la coordinadora de la organización Propuesta Cívica, Sara Mendiola, dijo que “se tienen que implementar medidas que prevengan las agresiones, investigarlas, sancionarlas y repararlas”, es decir, ampliar su visión para que no sólo sea protección física. El oficial de incidencia política de Cejil José Ignacio Gómez, agregó que era necesario preguntarse cuáles son las estructuras que sostienen la desigualdad de poderes: el extractivismo, el patriarcado como algunos de los pilares que hoy afectan la defensa de Derechos Humanos y que transforman un derecho en una pena de muerte en las Américas. El informe fue presentado por Enrique Eguren, integrante de Protection International; Jorge Santos, de la Unidad de Protección a Defensoras y Defensores de Derechos Humanos de UDEFEGUA; Alejandro Cerezo de Acción Urgente para los Defensores de los Derechos Humanos; Guadalupe del Carmen, del Consejo de Ejidos y Comunidades Opositores a la Presa la Parota; y Sandra Alarcón de Tlachinollan.
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Más de 65 mil niños de 701 escuelas, de 270 comunidades, recibieron desayunos escolares en el segundo año de esta administración El gobernador Carlos Joaquín inaugura el XVIII Encuentro Nacional de la Alimentación y el Desarrollo Comunitario del Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia Como maestra jubilada, después de más de 30 años de trabajo en educación especial, la señora Telma Yolanda Cervera Villanueva compartirá sus experiencias durante el XVIII Encuentro Nacional de la Alimentación y el Desarrollo Comunitario: Avances y Desafíos, inaugurado hoy por el gobernador Carlos Joaquín junto con la presidenta del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia en Quintana Roo Gaby Rejón.
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Durante la inauguración, el gobernador Carlos Joaquín dijo que para disminuir la desigualdad, la alimentación de los niños en Quintana Roo tiene la atención de su gobierno, lo que no sucedió en gobiernos anteriores que abandonaron a la gente para beneficiar a sus amigos. A través del programa de desayunos escolares, que consisten en una ración diaria de alimentos, se contribuye a elevar el consumo de nutrientes que mejoran el
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peso y talla, el desempeño físico y el aprovechamiento escolar. El fortalecimiento de las instituciones y la reorientación de las políticas públicas del gobernador Carlos Joaquín permitieron que se otorguen 12 millones 357 mil 960 raciones de desayunos escolares a 65 mil 172 niñas y niños de 701 escuelas, de 270 comunidades en el segundo año de esta administración. Carlos Joaquín destacó que la infancia es la edad en la que se forman las condiciones para obtener el mejor desempeño del cuerpo y que una alimentación variada, fuerte y de calidad dota a los niños de más y mejores oportunidades para su desarrollo físico y mental. La señora Gaby Rejón de Joaquín destacó que las siglas del DIF marcan la diferencia y son sinónimo de protección y de compromiso social, por lo que este encuentro es la oportunidad para sumar voluntades y sensibilidades para hacerle frente a la desnutrición y luchar por una mejor alimentación en la comunidad.
En Quintana Roo, sumamos esfuerzos para hacer frente a la desnutrición: Gaby Rejón La jefa de Unidad de Atención a Población Vulnerable del Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia Aida González Salas explicó que este encuentro dará a los participantes herramientas para planear los programas de alimentación infantil en el país. La directora general del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia María Elba Carranza Aguirre inició los trabajos de este encuentro nacional al exponer
los logros y los avances que el organismo estatal ha tenido con los programas “Comunidad DIFerente”, “Desayunos Fríos y Desayunos Calientes” y “Asistencia Alimentaria a Sujetos Vulnerables”. Como doña Telma, comparten sus experiencias Imelda Vásquez Pérez, de Nuevo León; Teresa Fuentes Vélez, de Chihuahua, y María Cristina Castillo Espinoza, de Yucatán. “Hay experiencias que son inolvidables. Ver las caras de los niños de una escuela primaria en una zona serrana, quienes por primera vez prueban un caldo de sardina, es en verdad agradable y estimulante”, expresa Teresa Fuentes. En este evento, estuvieron presentes la presidenta de Puerto Morelos Laura Fernández Piña, el director general de Alimentación y Desarrollo Comunitario del Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia Ricardo Pérez García, el subdirector general de la Familia del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia Carlos Rivas Lugo y presidentas de los DIF municipales de Quintana Roo.
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Contralores sociales de Nuevo Xcán gana premio nacional Concurso convocado por la Secretaría de la Función Pública y la Comisión Permanente de Contralores EstadosFederación
El comité de contraloría social de Nuevo Xcán ganó el Premio Nacional de Contraloría Social en su Décima Edición Quintana Roo 2018. Por su participación en la vigilancia para el correcto uso de recursos públicos en el proyecto “Modernización de vialidades urbanas y parque central de la localidad de Nuevo Xcán, municipio de Lázaro Cárdenas”, la señora Leidy Patricia Albornoz Ke recibió del gobernador Carlos Joaquín el primer lugar, de la categoría “Acciones de los Comités de Contraloría Social”. El segundo y tercer lugares
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respectivamente fueron para los representantes de los comités de contraloría social de la “Construcción de albergue para familias de las niñas y niños con cáncer en Chetumal” y el “Programa Prospera en Ignacio Zaragoza, Lázaro Cárdenas”. El concurso fue convocado en coordinación con la Secretaría de la Función Pública y la Comisión Permanente de Contralores Estados-Federación. En total se recibieron 15 proyectos, los cuales compitieron en dos categorías y los ganadores representarán a Quintana Roo en la etapa nacional.
Daniela López Azueta, quien calificó en la categoría “Acciones de las Organizaciones de la Sociedad Civil y la sociedad en general” con el proyecto “Modelo de Fortalecimiento en valores con efecto cascada para una generación de ciudadanos íntegros. Construyendo integridad ciudadana”, recibió un reconocimiento. La participación social es fundamental en la lucha contra la corrupción en la que está comprometido el actual gobierno, como lo muestran las sanciones a malos servidores públicos, incluso con cárcel, afirmó el gobernador Carlos Joaquín.
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La UIMQROO capacita a docentes de educación indígena en la Lengua Maya Más de 70 docentes de educación indígena iniciaron su segundo proceso para fortalecer sus competencias lingüísticas en la lengua maya capacitados por instructores de la UIMQROO Alrededor de 70 docentes de educación indígena, comenzaron la segunda fase del proceso para fortalecer sus competencias lingüísticas en la lengua maya, en los niveles de educación inicial, preescolar y primaria donde los instructores son profesores de la Licenciatura en Lengua y Cultura de la UIMQROO. Son seis profesores de la universidad que estarán capacitando simultáneamente a las y los docentes en tres niveles: en el básico se encuentran, Florinda Sosa y Donny Brito; en intermedio, Martiniano Pérez y Manuel Poot; en el avanzado Hilario Poot e Ismael Briceño. De igual forma, en Felipe Carrillo Puerto se inauguró otro grupo para atender a 35 participantes de Formación Continua donde el capacitador es Mario Collí Collí. Estas capacitaciones tendrán un impacto en el medio indígena para el personal docente desde el nivel inicial hasta primaria ya que en la UIMQROO se está trabajando la certificación en lengua maya. Se trabajarán nueve sesiones efectivas para cubrir 60 horas, otras seis horas serán trabajos de campo, donde quienes son participantes practicarán la enseñanza de la lengua maya enfocado en la producción de la oralidad. En la inauguración de estos trabajos estuvieron: Ildefonso Palemón Hernández Silva, Rector de la UIMQROO; María Luisa Raygoza Alcocer, responsable de la dirección académica; Donny Limber Brito May, coordinador de la Licenciatura en Lengua y Cultura; Margarita de Jesús Kú Gómez, jefa del sector 02 de Educación
Indígena en José María Morelos; Roger Feniel Ortiz, jefe del sector 03 de Educación Indígena en Felipe Carrillo Puerto y Graciela Isabel Pacheco Castillo, jefa del departamento de Educación Indígena en representación de Ana Isabel Vásquez Jiménez, Secretaria de Educación en Quintana Roo. El Rector Hernández Silva dijo que este es el tercer proceso formal externo de capacitación y evaluación con fines de certificación en lengua maya. “Ya son tres procesos formales: el primero que hicimos igualmente con la SEQ dedicado a las y los profesores de educación indígena, después un proceso que hicimos para el Centro Regional de Educación Normal de Felipe Carrillo Puerto y ahora nuevamente en este proceso masivo de formación, de actualización y de certificación de habilidades lingüísticas en lengua maya”, expresó. Destacó que ya se tiene publicado en el Diario Oficial de la Federación el estándar 1085, enseñanza de la Maayat’aan, que busca la forma de enseñar bajo un proceso normalizado entre los diferentes actores que están relacionados con la lengua maya. Por su parte, Pacheco Castillo agradeció la participación y el interés de todos los presentes, mencionó que para brindar una educación de calidad se requieren docentes comprometidos y en constante preparación hacia esta importante certificación en la lengua materna, ya que con esto se fortalece la identidad cultural maya de las y los niños quintanarroenses. VOZ DE MUJER REVISTA PENINSULAR
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INTERNACIONAL NOTA
La privatización, socava la democracia, erosiona los derechos humanos y margina a los pobres
Rocío Franco/ONU Dos hombres sin hogar que viven en las calles de Asunción, Paraguay Un experto de la ONU en derechos humanos critica al Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional y a la propia ONU por haber promovido “agresivamente” la privatización de servicios básicos. También critica a los grupos de derechos humanos por no haber respondido con la suficiente fuerza a los retos que esto ha creado. “La privatización se basa en hipótesis fundamentalmente diferentes de las que sustentan el respeto de los derechos humanos, como la dignidad y la igualdad”, asegura Philip Alston en un informe sobre La extrema pobreza y los derechos humanos dirigido a la Asamblea General de las Naciones Unidas. Alston, relator especial* sobre la pobreza extrema, indica que “aunque en teoría la privatización no es ni buena ni mala”, su objetivo prioritario es “el beneficio económico, con lo que consideraciones como la igualdad y la no discriminación quedan inevitablemente relegadas a un segundo plano”. El experto explica que, con la privatización, los titulares de derechos pasan
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a ser clientes y las personas pobres, necesitadas o con problemas, quedan marginadas. El cuidado, la compasión, la interacción social, la solidaridad y la comunidad, entre otros, se ven como conceptos ajenos que corresponden a otros ámbitos. Por ese motivo asegura que “nada puede sustituir al sector público a la hora de coordinar las políticas y los programas con miras a garantizar el respeto de los derechos humanos”. Sin embargo, la privatización “menoscaba directamente la viabilidad del sector público y reorienta fondos públicos hacia las subvenciones y las ventajas fiscales para los agentes empresariales”. Además, ese sector público, en lugar de asumir sus responsabilidades las aparta: “Enfrentados a demandas externas o internas para que procedan a una ´consolidación fiscal´ (medidas de austeridad), los Gobiernos se retiran de la prestación directa de servicios, cambian los déficits a corto plazo por importantes ganancias derivadas de la venta de activos públicos, y demoran responsabilidades financieras
ocultas de las que tendrán que hacerse cargo las generaciones futuras”. Altston también señala que las políticas económicas neoliberales tienen por objeto reducir el papel del Estado, especialmente por medio de la privatización. Y agrega que desde los años ochenta, el neoliberalismo se ha esforzado con gran éxito por deslegitimar la tributación. “El auge de la privatización no ha hecho más que reforzar esta tendencia. A medida que las empresas van adquiriendo mayor poder político, ejercen una presión mayor para que se reduzcan los impuestos de sociedades, se amplíen las desgravaciones o exenciones fiscales y aumenten los resquicios legales que facilitan la elusión de impuestos. Estas medidas, a su vez, hacen que las administraciones públicas padezcan un grave déficit de financiación y que su capacidad para prestar servicios públicos y para regular, vigilar, mejorar y, cuando sea necesario, complementar las actividades del sector privado relacionadas con el bien público se vea sumamente limitada”, comenta en el informe.
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Avanza declaratoria de Tihosuco como zona de monumentos históricos
Se busca apuntalar acciones de conservación y difusión de bienes históricos de Tihosuco, para aprovechar potencial turístico: Gabriela Angulo Sauri.
La diputada Gabriela Angulo Sauri, presidenta de la Comisión de Turismo y Asuntos Internacionales de la XV Legislatura del Congreso del Estado, aseguró que mientras la declaratoria de Tihosuco como zona de monumentos históricos avanza conforme a los plazos legales, se realizan reuniones informativas con propietarios de los inmuebles para exponer los beneficios que la declaratoria tendrá para la comunidad. Angulo Sauri explicó que con la declaratoria, aunado a las acciones emprendidas por el Gobierno de Quintana Roo a través del Instituto de la Cultura y las Artes, y del Poder Legislativo; se busca apuntalar acciones de investigación, rescate, protección, conservación, preservación y difusión de los bienes históricos de la comunidad de Tihosuco, a fin de aprovechar su potencial para el turismo cultural en la zona. Recordó que en septiembre pasado, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) publicó en el Diario Oficial de la Federación, el acuerdo mediante el cual se da inicio de oficio al procedimiento para declarar una zona de monumentos históricos en la localidad de Tihosuco, Municipio de Felipe Carrillo Puerto, en el Estado de Quintana Roo. El perímetro, que de acuerdo al plano realizado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia, comprende un área de 0.331 kilómetros cuadrados donde se ubican 34 monumentos históricos de
la comunidad de Tihosuco, tales como el “Humilladero”, la Casa Ejidal, la Biblioteca Pública, el Pozo, el Museo de la Guerra de Castas, el Antiguo Panteón, entre otros. La presidenta de la Comisión de Turismo y Asuntos Internacionales, informó que desde hace varios meses se encuentra llevando a cabo reuniones con diversas autoridades, así como visitas a la comunidad del municipio de Felipe Carrillo Puerto, donde se ha reunido con los integrantes del Comité de Propietarios de Casas Históricas de la comunidad, quienes han otorgado su consentimiento y colaboraron en todo momento para realizar trabajos de remozamiento y pintura de las fachadas de los edificios. La legisladora aseguró que estos trabajos permitirán detonar el flujo de turismo en la alcaldía de Tihosuco, ya que existe creciente interés de los turistas por experimentar a flor de piel, la riqueza de las tradiciones, gastronomía y cultura de los pueblos. De acuerdo con la Ley Federal sobre Monumentos y Zonas Arqueológicos, Artísticos e Históricos de México, son monumentos históricos los bienes vinculados con la historia de la nación, a partir del establecimiento de la cultura hispánica en el país. Tihosuco es una de las poblaciones más antiguas de Quintana Roo, famosa por sus construcciones coloniales y es uno de los lugares de inicio de la Guerra Social Maya. VOZ DE MUJER REVISTA PENINSULAR
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Batazos al cáncer de mama
La señora Gaby Rejón de Joaquín encabeza el evento Lazo Humano Rosa
El estadio de béisbol “Beto Ávila” fue el escenario para organizar el “Listón Humano Rosa” en conmemoración del Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, que se lleva a cabo por 11ª ocasión por el Grupo Desafío de Quintana Roo A.C. con el objetivo de reforzar la cultura de la prevención de esta enfermedad. La presidenta del Sistema Estatal DIF Quintana Roo, Gaby Rejón de Joaquín encabezó el evento acompañada por la presidenta municipal de Benito Juárez, Mara Lezama Espinoza; la presidenta del Grupo Desafío, Yolanda Hernández; la presidenta del DIF Benito Juárez, Gloria Torruco de O´Farril; el presidente del equipo Tigres de Quintana Roo, Fernando Valenzuela y la presidenta de la Fundación Tigres, Karla Aguilar de Valenzuela. La señora Gaby Rejón de Joaquín realizó una caminata por la vida en el campo del estadio, dio un batazo al cáncer de mama y participó en el lazo humano que se formó. La presidenta del Sistema Estatal DIF Quintana Roo destacó que para el gobernador Carlos Joaquín y para ella era primordial la salud de las mujeres quintanarroenses y que por ello la Brigada Médica “Tómatelo a Pecho, Prevenir es Vivir”, recorría durante todo el año los 11 municipios ofreciendo diversos servicios, entre ellos mastografías gratuitas. Dijo que era necesario romper con los tabúes de la autoexploración porque eso salvaba vidas y que por ello reiteradamente se debía difundir en la escuela, en la colonia, en la familia o con los amigos sobre la importancia de fomentar la cultura de la prevención contra el cáncer de mama, por lo que invito a las mujeres a realizarse sus estudios cada año, a cuidarse y a quererse.
Gaby Rejón de Joaquín
asistió al Desayuno Rosa, evento con causa
La presidenta del Sistema Estatal DIF Quintana Roo, Gaby Rejón de Joaquín hizo un llamado a reforzar la sensibilización sobre esta enfermedad para que la población fomente la cultura de la prevención y tenga más y mejores oportunidades de vivir mejor. Durante el Desayuno Rosa realizado en conmemoración del Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, organizado por diversos voluntariados, tuvo como sede el Centro Internacional de Negocios y Convenciones. Alrededor de 500 personas asistieron y pudieron admirar los productos expuestos en 7 stands de artesanías, disfrutar de un desayuno, así como de una rifa de regalos. La señora Gaby Rejón de Joaquín invitó a las mujeres a autoexplorarse y a conocer las señales que el cuerpo les mande
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para estar alerta contra el cáncer de mama, ya que el cuidarse era la mejor manera de quererse a sí mismas y a sus familias. Parte de lo recaudado será destinado a la reconstrucción del Club de la Tercera Edad y la construcción de una bodega en la Casa Hogar del Adulto Mayor. En un testimonio de vida, la señora Rebeca Rodríguez Herrera recordó que un mal diagnóstico retrasó iniciar con su tratamiento, pero el conocer su cuerpo la alertó que algo no estaba bien y ahora varios años después de una lucha frontal contra el cáncer de mama y con el apoyo de familiares, amigos, su fe y la medicina está viva y con muchos ánimos aun y cuando actualmente está en tratamiento de un linfedema secundario mamario que si no es atendido a tiempo puede causar amputación.
Sociales
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La presidenta del DIF Quintana Roo pide reforzar la sensibilizaciรณn y los mecanismos de control contra el cรกncer de mama
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Yucatán se reafirma como polo de inversiones, con la inauguración de Vía Montejo Como muestra de que Yucatán continúa representando un importante polo para el desarrollo inversiones, esta tarde se inauguró el desarrollo inmobiliario Vía Montejo, evento que encabezó el Gobernador Mauricio Vila Dosal. Acompañado del empresario y socio fundador de la firma Inmobilia, Emilio Díaz Castellanos, el mandatario estatal develó una placa conmemorativa y realizó un recorrido por las instalaciones del complejo, en el que se invirtieron 2 mil millones de pesos y da vida a una zona que hasta hace algunos años se encontraba en el abandono. El desarrollo, que se compone de una área habitacional, edificios de oficinas y la plaza comercial “The Harbor Mérida”, se realizó de manera conjunta entre las empresas Inmobilia, Thor Urbana y GFa Grupo Inmobiliario. El complejo fue catalogado por el mandatario como un ejemplo del compromiso de su Gobierno para la generación de empleos a través del establecimiento de nuevas empresas. - Este gran proyecto es una señal a todo el país, para dar a conocer que en Yucatán hay facilidades para poder invertir, que hay apoyo de las autoridades, pero sobre todo, que tenemos a muchísima gente yucateca, quienes son nuestro principal capital humano, destacó ante el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Ernesto Herrera Novelo. Vila Dosal remarcó ante el alcalde de Mérida, Renán Barrera Concha, que tanto el estado como esta capital se han convertido en un punto importante no solo en el sureste
mexicano sino también en Centroamérica, desde donde vienen a realizar actividades comerciales al conocer la diversa oferta de productos y servicios. Nos da mucho gusto que Inmobilia sea una empresa que no solo cumple con las reglas, sino que siempre da más de lo que le toca hacer, lo cual es muy importante en Mérida, donde cuenta con seguridad, gente bella y amable, así como también con un empresariado que no solamente busca obtener utilidades, sino que también ofrecen un lugar mejor para vivir y devolverle algo a esta ciudad, puntualizó. Roberto Kelleher Vales, director general de Inmobilia, expresó que Vía Montejo viene a cambiar el rostro de la ciudad, con una obra al nivel de las encontradas en las ciudades más importantes del mundo, la cual se compone de siete torres residenciales que en conjunto albergan mil cien departamentos, seis torres corporativas con hasta 85 mil metros cuadrados rentables, así como del centro comercial The Harbor Mérida, que abrirá sus puertas este viernes 19.
Como parte del proyecto, se han creado nuevas vialidades, en las que se contemplan dos túneles subterráneos, que complementan los trabajos de remozamiento efectuados en el Periférico de Mérida, obras que ofrecen una solución de movilidad por hasta 30 años. Este proyecto actualmente genera cerca de dos mil 900 empleos directos, los cuales sumará alrededor de tres mil doscientos puestos más cuando ya se encuentre totalmente operando. Además, también albergará dos hoteles y la nueva sede del Consulado de los Estados Unidos en Mérida, esto último reafirmado por la cónsul de ese país, Courtney Beale. Por su parte, los CEOs de Thor Urbana y el director general de GFa Grupo Inmobiliario, Jimmy Arakanji, Jaime Fasja y Elías Fasja, respectivamente, detallaron que The Harbor Mérida es un espacio único en su tipo en México, con un diseño semi abierto que retoma parte de la arquitectura de la ciudad. El centro comercial concentrará marcas de talla nacional e internacional en 120 locales ofertados de manera inicial, que en conjunto forman una variada cantidad de opciones tanto para consumidores locales como para extranjeros. Desde su concepción, este centro comercial fue pensado para ser respetuoso con el medio ambiente, lo cual se aprecia por la amplia vegetación que lo rodea e infraestructura interna que permite reutilizar recursos, como la planta de tratamiento de agua que funciona para el mantenimiento de las áreas verdes ya mencionadas.
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Mauricio Vila anuncia en el Oriente acciones para atender la salud de los yucatecos
Entrega flotilla de vehículos y anuncia mejoras en hospitales, clínicas y unidades de salud La primera remesa de 47 unidades de traslado médico a 35 municipios del oriente de Yucatán, fue entregada por el gobernador Mauricio Vila para mejorar la salud de más de 400 mil habitantes de la región. El titular del Poder Ejecutivo anunció mejoras en unidades y equipos de salud en la zona, entre ellas la instalación de un tomógrafo en el Hospital General vallisoletano, que estará listo a finales de noviembre próximo. Los pacientes ya no tendrán que trasladarse a Mérida. Mauricio Vila dio a conocer trabajos de rehabilitación de unidades médicas de primer nivel en esta región, las que terminarán en diciembre, entre las que citó los Centros Ambulatorio para la Prevención y Atención del Sida y otras enfermedades de transmisión sexual, de Salud e Integral de Salud Mental, los tres con sede en esta cabecera.
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Asimismo, otros seis de centros de salud, de los cuales cuatro están ubicados en El Cuyo, Colonia Yucatán, Sucopó y la cabecera municipal en Tizimín, y dos más en las comisaría de Santa María Aznar y Ek Pedz, pertenecientes a los municipios de Uayma y Tixcacalcupul, respectivamente. Anunció que en fechas próximas se pondrá en marcha el programa Médico a Domicilio a través de seis brigadas, conformadas por un médico, una enfermera, un nutriólogo, un trabajador social y un promotor de la salud, cada una. Esto es para llevar atención a personas que tiene limitaciones para desplazarse, con discapacidad, adultos mayores y embarazadas. Aquí será el arranque y paulatinamente llegaremos a todos los municipios, aseveró. Con relación a las unidades de traslado
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médico entregadas este día, Vila Dosal informó que ésta será la primera entrega y que más adelante se realizarán otras a fin de incluir este servicio a todos los municipios del estado. El gobernador de Yucatán exhortó a los alcaldes darles el uso exclusivo para el traslado de enfermos y no utilizarlos para otro tipo de servicios. Son exclusivamente para transportar enfermos a sus consultas en los centros de salud u hospitales, no son ambulancias de emergencias o para otro tipo de actividades, señaló. Todas estas acciones las podemos hacer como producto del plan de austeridades que hemos implementado en el Gobierno del Estado para ahorrar mil millones de pesos anuales, que servirán para dar mejores servicios básicos a los ciudadanos y menos privilegios a los funcionarios. Entre las acciones también se contempla reformas al Código de la Administración Pública estatal que ya están en el Congreso y esperemos que pronto ya estén listas, declaró. Del total de vehículos entregados, por su número de población, tres correspondieron a los municipios de Valladolid, Chemax, Izamal y Tizimín, así como dos a Espita, Tinum, Temozón y Yaxcabá. A los que les tocó de a una unidad son, Buctzotz, Calotmul,Cenotillo, Chankom, Chichimilá, Chikindzont, Cuncunul, Dzidzantún, Dzilam de Bravo y González, así como Dzitás. La lista la completan Dzoncahuich, Kantunil, Kaua, Panabá, Quintana Roo, Río Lagartos, San Felipe, Sucilá, Sudzal, Tekal de Venegas, Tekom, Temax, Tepakán, Tixcacalcupul, Tunkás y Uayma.
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Rinden compromiso nuevos jueces de paz en Yucatán
Los jueces de paz, son el primer vínculo del ciudadano con el sistema de justicia en sus propias localidades”, magistrado Marcos Celis Quintal.
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Nuevos jueces de paz de 63 municipios, nombrados por el Consejo de la Judicatura de Yucatán, a propuesta de las autoridades municipales, rindieron el compromiso constitucional correspondiente en una ceremonia en la que el magistrado presidente del Tribunal Superior de Justicia y del Consejo, Marcos Alejandro Celis Quintal, resaltó el alto compromiso y responsabilidad que significa esta posición al convertirse en el contacto inmediato de los pobladores de las comunidades con la impartición de justicia. Los nuevos jueces de paz, cifra récord que permitirá cubrir 80% de los municipios que requieren esta figura, fueron nombrados en este encargo por el Consejo de la Judicatura, con base en las ternas que, por ley, deben enviar las autoridades municipales. Su capacitación fue impartida por el Poder Judicial, institución ante la que responderán por su desempeño, tal como lo establecen las normas vigentes. “Gran parte de la labor en materia de justicia en el estado se da en la propia localidad, de ahí la importancia de la labor
de los jueces de paz, ya que son el primer vínculo del ciudadano con el sistema de justicia”, expresó el magistrado Celis Quintal. Es una labor compleja, de una altísima responsabilidad, que requiere una gran autoridad moral con la comunidad para que sus decisiones sean aceptadas y acatadas, continuó. Dijo también que el perfil de juez de paz se ha ido profesionalizando y, al amparo de las exigencias de ley, por el tamaño poblacional de algunos municipios es obligatorio que los jueces de paz sean profesionales del derecho. El magistrado Celis Quintal resaltó que el de hoy es un evento con cifra récord de nombramientos de jueces de paz y apenas unos días después del inicio de las nuevas administraciones municipales, por ello reconoció el trabajo intenso de convocatoria, capacitación y de contacto con los municipios para tener este resultado en beneficio de los ciudadanos. El proceso estuvo coordinado por la Comisión de Desarrollo Institucional del
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Consejo de la Judicatura que preside el Consejero Luis Jorge Parra Arceo y la capacitación estuvo a cargo de servidores públicos del Poder Judicial e incluyó temas relacionados con derechos humanos, funciones jurisdiccionales de los juzgados de Paz y responsabilidades y conocimiento del Código de Ética del Poder Judicial del Estado, entre otros. Los jueces que rindieron compromiso constitucional pertenecen a los municipios de Abalá, Acanceh, Akil, Baca, Bokobá, Cacalchén, Cantamayec, Celestún, Chacsinkín, Chichimilá, Chicxulub Pueblo, Conkal, Chocholá, Cuzamá, Dzan, Dzilam González, Dzitás, Dzoncauich, Espita, Halachó, Hoctún, Huhí, Hunucmá, Ixil, Kantunil, Maní, Mayapán, Muna, Muxupip, Opichén, Oxkutzcab, Panabá, Peto, Quintana Roo, Samahil, Sanahcat, Santa Elena, San Felipe, Seyé, Sotuta, Sudzal, Suma de Hidalgo, Tahdziú, Tahmek, Teabo, Tecoh, Tekal de Venegas, Tekit, Telchac Pueblo, Telchac Puerto, Temax, Temozón, Tepakán, Tetíz, Timucuy, Tinúm, Tixcacalcupul, Tixkokob, Tixpéhual, Tunkás, Ucú y Yaxcabá.
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Diálogo Ecológico
Piden incluir a 10 especies de pez loro en la lista mexicana de especies protegidas AIDA respaldó en una carta enviada al gobierno la propuesta presentada por la Iniciativa Arrecifes Saludables para Gente Saludable de incluir estos peces que contribuyen a mantener saludables a los arrecifes de coral del Caribe mexicano. En la carta se detallan las obligaciones internacionales de México para preservar sus arrecifes de coral, ecosistemas que están en riesgo grave y cuya sobrevivencia depende en gran medida de la protección de peces herbívoros como el pez loro
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En una carta enviada al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Medio Ambiente y Recursos Naturales, la Asociación Interamericana para la Defensa del Ambiente (AIDA) solicitó -con base en argumentos de derecho internacional, convenciones y tratados ambientales- la inclusión de 10 especies de pez loro en la lista de especies protegidas de la Norma Oficial Mexicana 059, que se encuentra en proceso de actualización. La carta fue presentada como respaldo a la propuesta de inclusión de esas especies que la Iniciativa Arrecifes Saludables para Gente Saludable (HRI, por sus siglas en inglés) remitió a la Comisión en septiembre, en coordinación con Casa Wayuu A.C., la Alianza Kanan Kay y el Centro Mexicano de Derecho Ambiental. “Las especies de peces loro cuya protección estamos pidiendo, cumplen una labor vital para la sobrevivencia de los arrecifes de coral al alimentarse de las
algas que los cubren y que les quitan luz y oxígeno”, explicó Camilo Thompson, abogado de AIDA. “Pero la población de estos peces ha disminuido drásticamente debido a la degradación de su hábitat, la contaminación y el cambio climático; y los estudios de HRI, entre otros, han demostrado que el 60% de los arrecifes del Caribe mexicano están en mal estado o en estado crítico de salud”. Las organizaciones piden incluir en alguna de las categorías de riesgo de la Norma Oficial Mexicana 059 al pez loro semáforo (Sparisoma viride), al pez loro guacamaya o arco iris (Scarus guacamaia), al pez loro azul (Scarus coeruleus), al pez loro de media noche (Scarus coelestinus), al pez loro reina (Scarus vetula), al pez loro princesa (Scarus taeniopterus), al pez loro rayado (Scarus iseri), al pez loro banda roja (Sparisoma aurofrenatum), al pez loro aleta roja (Sparisoma rubripinne) y al pez loro cola amarilla (Sparisoma chrysopterum)
Diálogo Ecológico
En la carta se detallan las convenciones y tratados internacionales por los que el Estado mexicano está obligado a combatir adecuadamente las amenazas de especies que requieren protección especial, como
los peces herbívoros, y que son vitales para la salud de los arrecifes del Caribe y de otros ecosistemas marinos. Esos acuerdos incluyen el Convenio para la Protección y el Desarrollo del Medio Marino en la Región del Gran Caribe o Convenio de Cartagena) la Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar, el Convenio sobre la Diversidad Biológica, la Convención de Ramsar, la Convención sobre la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Natural, la Declaración de Tulum y la Iniciativa Internacional sobre los Arrecifes de Coral. “También mencionamos en la carta la Opinión Consultiva sobre derechos humanos y ambiente que emitió la Corte Interamericana de Derechos Humanos”, añadió Thompson. “En esa decisión, la Cor-
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te fortalece las obligaciones de los Estados del continente para proteger a las personas en estrecha relación con la protección del ambiente. Pese a servir de criaderos de peces y barreras naturales contra huracanes -entre otras funciones clave-, los arrecifes de coral son muy frágiles y vulnerables ante el cambio climático, cuyas consecuencias incluyen la acidificación de los océanos, el aumento del nivel del mar y la proliferación de algas. Esto último se debe a las múltiples descargas de aguas no tratadas o tratadas de manera inadecuada para la región caribeña y a otras formas de contaminación del mar. “El reporte más reciente del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) advirtió que superar los 1,5°C en la temperatura promedio del planeta, implicaría la destrucción de los arrecifes”, enfatizó Mélina Soto, Coordinadora para México de la Iniciativa Arrecifes Saludables para Gente Saludable. “Es entonces urgente adoptar medidas adecuadas para preservar esos entornos, siendo una de ellas la protección de los peces herbívoros”.
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Arte y Cultura
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Celebra ESAY egreso de nuevos músicos profesionales Con una ceremonia académica, que incluyó intervenciones musicales, la Escuela Superior de Artes de Yucatán (ESAY) celebró el egreso de 13 integrantes de la Licenciatura en Artes Musicales, generación 2014-208. Ante docentes, artistas y familiares, el director General de la institución, Javier Álvarez Fuentes, destacó que la música es una importante herramienta para el desarrollo de la sociedad, siempre y cuando sea un proyecto de vida, lo que incluye la profesionalización del talento. El también compositor, ganador del Premio Nacional de Ciencias y Artes 2013, subrayó que los egresados de una carrera con dicha especialidad tienen el compromiso de entregar a su comunidad la experiencia y los conocimientos adquiridos durante los años de su formación. En su oportunidad, el director de Artes Musicales de la casa de estudios, Elías Puc Sánchez, apuntó que con la ceremonia se atestigua la entrega de la ESAY a la sociedad de un grupo de músicos, que con su calidad de ejecución, académica y humana impulsará la cultura de la región. Detalló que, de 2009 a la fecha, el área que dirige ha logrado 133 egresados, que cuentan con documentos que acreditan su formación en un programa de calidad único. Con eso, agregó, se cumple el compromiso de formar profesionales, en sus diferentes facetas, ya sea como creadores o compositores. En el acto protocolario participaron el violonchelista Eduardo García con la suite número 3 en do mayor para violonchelo solo BWV 1009 de Johann Sebastian Bach; la violinista Sofía Morales y el guitarrista Moisés Canto con Cantabile para violín y guitarra en re mayor op. 17, MS 1 de Paganini Niccoló. Recibieron sus cartas de pasante por Instrumento María José Alonzo Loría, Lisa Morales Sears, Kaori Silva Mercado, Rodrigo Barredo Herrera, Fernando García González y Eduardo García Ramírez, y por Piano, Andrea Cámara Carrillo, Laura Morales Sears, Arleni Sauri Rosado y Emmanuel Caiuch Chan. Además, por Canto, Karen Pérez Moore, y por Composición, Jesús Mena Ortiz y Fidel Pereira Pech.
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SECCIÓN
Belleza y Salud
COFEPRIS anuncia la liberación de 18 Plantas Medicinales, para su uso legal
* Trabajo conjunto de la institución con la FNIHMATN * Cumplirán con etiquetado adecuado y con normas oficiales de producción.
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El Comisionado Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Julio Sánchez y Tépoz, anunció la liberación de 18 plantas medicinales herbolarias, para su uso, legal en tés, infusiones o suplementos alimenticios, lo que permitirá que este tipo de productos cumplan con un etiquetado adecuado, con las normas oficiales de producción y que sean de calidad y eficacia en beneficio de la salud de la población. Acompañado por el Presidente de la Federación Nacional de la Industria Herbolaria, Medicina Alternativa, Tradicional y Naturista A.C. (FNIHMATN), Emmanuel Zúñiga, el titular de la COFEPRIS dijo que esta medida es posible después de 4 años de trabajo conjunto con este sector, de investigación y análisis para determinar las dosis adecuadas para evitar que se presenten efectos adversos en los usuarios de este tipo de tratamientos. Sánchez y Tépoz recordó que el pasado 5 de junio, firmó un convenio de colaboración con la FNIHMATN, que, entre otros, ha permitido generar una regulación
sanitaria que toma en cuenta los productos utilizados y elaborados por el sector herbolario y de medicina tradicional en el país. Las 18 plantas medicinales de tipo herbolario liberadas, son las siguientes: Echinacea purpura: es utilizada para la gripe ya que mejora las defensas, asimismo es también utilizada como Inmunoestimulante, Antibacterial, Antiviral, Cicatrizante y Antiinflamatorio. Equinacea Angustifolia: es utilizada como un medicamento para una fiebre común, fiebre tifoidea, meningitis, malaria, difteria e infecciones menores. Echinacea Palida: la planta es utilizada principalmente para fortalecer el sistema inmunológico. Equisetum laevigatum (Cola de caballo): es empleada para tratar diversos padecimientos renales como dolor de riñón, retención de orina y disolución de cálculos renales. Equisetum arvense (Cola de caballo): es usada por su eficacia contra las
Belleza y Salud
SECCIÓN
La Herbolaria mexicana es una tradición prehispánica
afecciones graves de los riñones y de la vejiga, así como para combatir las hemorragias y vómitos de sangre. Ganoderma Lucidum (hongo reishi): en la actualidad es considerada como uno de los mejores suplementos antienvejecimiento y es empleada para tratar los efectos contra el cáncer. Lepidium meyenii (Maca): es utilizada por los pobladores andinos para mejorar sus capacidades físicas y mentales. Panax Ginseg (Ginseng): es empleada para tratar diversos trastornos de salud, tales como problemas cardíacos, la diabetes y el trastorno por déficit de atención con hiperactividad, asimismo fortalece la memoria y el sistema inmunitario y ayuda en la prevención del cáncer. Passiflora Incarnata (Pasiflora): sus propiedades medicinales son utilizadas para atender problemas de ansiedad, insomnio e indigestiones. IIex paraguariensis (Yerba Mate): sus propiedades medicinales son utilizadas como diurético, antioxidante, tónico, antidepresivo y energizante natural. Paulina cupana (Guaraná): es usada para tratar la diarrea, disminuir la fatiga, reducir el hambre, mejorar los síntomas de la artritis, el dolor de cabeza y estimular el sistema nervioso central. Plantago psyllium (Psyllium): dicha planta se emplea como laxante. Plantago ovata (Psyllium): es empleada para tratar la constipación. Silybum marianum (Cardio mariano):
es usado en afecciones crónicas del hígado y la vesícula biliar. Smilax aristolochiifolia (Zarzaparrilla): se emplea principalmente para curar enfermedades reumáticas, dermatitis, lepra y enfermedades de transmisión sexual. Uncaria tomentosa (Uña de gato): la uña de gato tiene acción antiinflamatoria, antimutágena, antiviral, antioxidante, inmunoestimulante, analgésica y diurética. Valeriana officinalis (Valeriana): es utilizada principalmente para tratar los problemas relacionados con trastornos del sueño e insomnio. Eleutherococcus senticosus (Ginseng siberiano): es empleado para fortalecer el cuerpo y aumentar la resistencia al estrés cotidiano. Asimismo, se usa para trastornos del corazón y vasos sanguíneos tales como la presión arterial alta, la presión arterial baja, el endurecimiento de las arterias (arterioesclerosis) y la enfermedad reumática del corazón. Emmanuel Zúñiga, tras reconocer el trabajo de los funcionarios de la COFEPRIS, reiteró su compromiso de respetar la regulación sanitaria que norme a los productos y plantas utilizadas por este sector y de seguir fortaleciendo al sector y a sus agremiados con cursos de capacitación Se anunció también que se trabaja para liberar 14 plantas curativas más y lograr reformas a la Ley General de Salud, la COFEPRIS refrenda su compromiso con el sector herbolario y de medicina tradicional del país.
El uso de remedios de origen vegetal en México se remonta a la época prehispánica, cuando las civilizaciones tenían profundos conocimientos sobre las plantas y su uso para tratar distintas enfermedades. ¿Quién no se ha curado de una gripe o un dolor de estómago con algún remedio casero preparado por su abuelita? Es un alivio tener en casa a alguien que sepa hacer el mágico tecito curativo. El uso de remedios hechos con plantas medicinales es una opción natural para curar o aliviar resfriados, dolores de cabeza, huesos, músculos o estómago, entre muchos otros malestares. La herbolaria mexicana tiene antiguas raíces, que datan desde las culturas prehispánicas, que conocían los efectos de las plantas y sabían cómo aprovecharlos para curar enfermedades. Según algunos investigadores basándose de fuentes documentales, señalan que “un buen médico Nahua, tarasco, zapoteca o maya conocía y manejaba un número que variaba entre las 50 y 200 plantas medicinales”. A esta flora endémica se han sumado especies que llegaron gracias al contacto con otras culturas del mundo. Existen 25 mil plantas medicinales en todo el mundo. En México hay cerca de cinco mil plantas medicinales, distribuidas en diferentes regiones, así lo afirmó el biólogo Mauricio González Ferrara, curador del Herbario de Plantas Vasculares de la UANL.
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Mujeres del Siglo
Ellen Henrietta Swallow Richards (1842-1911)
La fundadora de la economía doméstica, Ellen Henrietta Swallow fue la primera mujer admitida en el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) en Cambridge, Massachusetts, EE. UU. Nació el 3 de diciembre de 1842 en Dunstable, Massachusetts. Cuando era niña, ayudaba a sus padres con el trabajo doméstico y agrícola. Al principio, fue educada en casa, pero más tarde asistió a la Academia de Westford por un corto tiempo, después de que su familia se mudara a Westford en 1859. Su familia se mudó de nuevo en 1863 a Littleton, Massachusetts, donde ayudó a su padre en la tienda que él manejó y ella enseñaba la escuela primaria. En 1868, fue aceptada en Vassar College en Poughkeepsie, Nueva York y se graduó con una licenciatura en 1870. Luego fue aceptada en el MIT como estudiante especial de química (es decir, no se le cobró la matrícula, pero el MIT no estaba obligado a hacerlo). ella tampoco) y se graduó en 1873 con su segunda licenciatura. Ese mismo año, recibió una maestría en química de Vassar. Continuó sus estudios en el MIT por dos años más, pero no recibió el Ph.D. grado, como luego fue reclamado por su esposo, porque sus profesores no querían el primer Ph.D. Grado en química del MIT que se otorgará a una mujer. En 1875 se casó con el profesor Robert H. Richards, jefe del departamento de ingeniería de minas del MIT. Comenzó a trabajar con su esposo en la química del análisis de minerales y este trabajo la llevó a ser elegida en 1879 como la primera mujer miembro del Instituto Americano de Ingenieros Mineros y Metalúrgicos. En 1876, solicitó con éxito a la Asociación de Educación de Mujeres de Boston que contribuyera con fondos para abrir el Laboratorio de Mujeres en el MIT. Trabajó allí como asistente de dirección bajo el
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profesor John Ordway. Alentó a otras mujeres a ingresar al campo científico y les brindó oportunidades para su capacitación. A las mujeres se les enseñó química básica e industrial, biología y mineralogía. Con la ayuda de Ordway, algunos pudieron obtener trabajos de consultoría industrial y gubernamental. A partir de 1876, fue jefa de la sección de ciencias de la Sociedad para Fomentar Estudios en el Hogar. En 1882, fue cofundadora de la Asociación de Alumnos Colegiados (más tarde conocida como la Asociación Americana de Mujeres Universitarias). En 1884, comenzó a trabajar en el nuevo laboratorio de química sanitaria del MIT como asistente del profesor William Nichols. Esta fue una cita de la facultad asalariada. Antes de esto, ella daba clases sin pagar. Ella introdujo la biología en el plan de estudios del MIT y fundó el instituto oceanográfico, conocido como Woods Hole. Además, probó muebles y alimentos para el hogar para detectar contaminantes tóxicos, investigó la contaminación del agua y diseñó sistemas de alcantarillado seguros.
En 1890, la New England Kitchen abrió sus puertas en Boston bajo la guía de Ellen Richards. Ofrecía alimentos de bajo costo y nutritivos a las familias de clase trabajadora e instruidos en la preparación de alimentos. Tres años más tarde, creó la Cocina Rumford en la Exposición Colombiana Mundial en Chicago, que también proporcionó comidas económicas pero nutritivas e informó a las personas sobre nutrición y preparación de alimentos. En ese momento, ella también estaba trabajando como asesora dietética en hospitales. Richards hizo cabildeo para proporcionar almuerzos escolares y para la introducción de cursos de ciencia doméstica en las escuelas públicas de Boston. En 1899, organizó una conferencia de verano en Lake Placid, Nueva York. Su objetivo era definir estándares para la capacitación y certificación de maestros en el nuevo campo de la economía doméstica. Los asistentes a esta conferencia más tarde formaron la Asociación Americana de Economía Doméstica en 1908 y eligieron a Richards como presidente. En 1910, comenzó el Journal of Home Economics y también fue nombrada miembro del consejo de la National Education Association. La pusieron a cargo de supervisar la enseñanza de la economía doméstica en las escuelas públicas. Ese mismo año, recibió un Ph.D. honorario. Licenciado por el Smith College. Ellen Richards publicó más de una docena de libros y muchos artículos. Entre ellos se encuentran: La química de la cocina (1882), Saneamiento domiciliario: Manual para amas de casa(1887), Notas de laboratorio sobre análisis de aguas industriales: Un curso de estudio para ingenieros (1908) y Euthenics: La ciencia del medio ambiente controlable (1912) . Ellen Swallow Richards murió el 30 de marzo de 1911 en Boston, Massachusetts. Su tumba está en Gardiner, Maine.
Leyendas y Tradiciones
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Comida de las ánimas”
Hanal Pixán El hanal pixán, o “comida de las ánimas”, es una tradición del pueblo maya que se lleva a cabo para recordar de una manera especial a los amigos y parientes que se adelantaron en el viaje eterno. Es un acontecimiento especial para los deudos de los difuntos, pues saben que, en estos días, del 31 de octubre al 2 de noviembre, las ánimas “reciben permiso” para visitar a sus familiares. El primer día se dedica a los niños y le llaman u hanal palal. El segundo día, 1 de noviembre, está dedicado a los adultos muertos y le llaman u hanal nucuch uinicoob, y el tercer día es el u hanal pixanoob llamado en algunos lugares misa pixán, porque ese día se aplica una misa dedicada a las ánimas, por lo general en el cementerio de la población. La tradición incluye varios ritos, pero el principal consiste en poner una mesa que funciona como altar, alumbrada con velas de cera, debajo de los árboles del patio y cerca de las sepulturas de los familiares, donde se coloca comida típica
de la temporada: atole nuevo, pibes o mucbipollos, jícamas, mandarinas, naranjas, xec (mezcla hecha con naranja, mandarina, jícama y otras frutas, así como chile molido), dulce de papaya, coco y pepita, tamales de x’pelón, vaporcitos, balché (bebida embriagante que se hace con la corteza de un árbol que se llama así), pan dulce y jícaras de sabroso tan-chucuá (atole que se fabrica con masa de maíz, cacao, pimienta y anís). Todo eso adornado con veladoras, flores, ramas de ruda y las fotografías de las personas fallecidas. El día de los niños difuntos el altar es decorado con un mantel bordado en tonos alegres, en el que se colocan, además de los alimentos, dulces y juguetes, y se adorna con flores de xpujuc (de tipo silvestre y color amarillo), xtés en color rojo y virginias. Estas viandas pasan toda la noche del 1 al 2 de noviembre, en esos pequeños altares, debajo de los árboles. Y cuando las almas de los difuntos “han tomado la gracia”, los familiares de aquellos meriendan los mucbipollos, y los pibinales, y se toman el atole y el balché. Una semana después, se efectúa el bix (ochovario del día de finados, se dice también de la reunión o fiesta que se hace a los ocho días de algún acontecimiento) u octava, que es una especie de repetición menos complicada que la anterior. En las noches de esos días, en
las puertas de las casas y en las albarradas se encienden hileras de velas para que las almas vean su camino al venir y al retirarse de la población al terminar los finados.
El Mucbipollo El mucbipollo o pib es un tamal grande hecho de masa de harina de maíz y manteca, relleno de carne de pollo y cerdo y condimentado con tomate y chile. Esta torta de maíz se envuelve en hojas de plátano y se guisa en horno de leña, o mejor aún, se prepara en el patio de la casa un hueco en la tierra, donde se ponen leña y piedras para cocinarlo a la manera tradicional: enterrado. También entierran en el horno subterráneo, calabazas grandes, de preferencia la dzol, jícamas, camotes, mazorcas de maíz tierno (pibinales), y unas tortas de masa y frijoles llamadas pibil-x’pelón.
El pan de muerto Cada vez se extiende más entre los yucatecos la costumbre de consumir y poner en sus altares el pan de muerto, que no es propio de la región, sino que vino del centro del país, y que lo han integrado poco a poco a su forma de festejar el día de los fieles difuntos, lo mismo que los dulces en forma de calavera con el nombre de alguna persona. VOZ DE MUJER REVISTA PENINSULAR
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COCINA Receta Tradicional
Relleno Negro
ARIES (21 de marzo al 20 de abril).
En el amor te irá regular. Aunque no estarás mal con tu pareja, te dará la impresión que tu relación no funciona bien del todo. Tu vida social será activa, pero no sentirás seguridad en ti, analizate. En el trabajo te irá bien, sin cambios ni novedades. Reduce gastos y hazte un plan de ahorro. Has gastado demasiado en los últimos meses. TAURO (21 de abril al 20 de mayo).
En el amor te irá bien, tienes mucha seguridad de ti. Tu vida social será activa, como siempre. Se te irán aclarando las ideas y de repente sabrás exactamente lo que quieres. Necesitas relacionarte, para fomentar más tu profesión y los negocios, para ganar más dinero. La salud debes cuidarla. Tendrás las energías muy bajas. GÉMINIS (21 de mayo al 21 de junio).
En el amor te irá muy bien. Parece, que todo funciona con tu pareja. Tendrás mucho trabajo y te irá bien, empezarás nuevos proyectos y te sentirás muy eficiente. Económicamente tienes que seguir reflexionando en tus finanzas. Tu salud va a ser muy buena. CÁNCER (22 de junio al 22 de julio).
El amor seguirá igual que el mes pasado. Sigues luchando por tu relación. El dinero no es un punto de preocupación. Podría tocarte la Lotería o algún juego de azar. El trabajo será lo más importante del mes, dedicarás casi todas tus energías, para conseguir el éxito. Tu creatividad será enorme. Tendras muy buena salud. LEO (23 de julio al 22 de agosto).
Vas a establecer una relación de fuerzas con tu pareja, el cual va a ocasionar muchas discusiones tienes que remediarlo. No tienes que preocuparte por la parte económica, cubrirás gastos. Tu trabajo seguirá con su rutina normal. Harás vida social, pero quizás un poco menos que de costumbre. VIRGO (23 de agosto al 21 de septiembre).
Una de las comidas de gran tradición en Yucatán es el famoso Relleno Negro. Esta maravilla culinaria de la región, cuya base principal son chiles quemados que se van tamulando en piedra hasta quedar en una rica y sabrosa pasta que le da origen a este delicioso platillo que se puede conseguir en tiendas, mercados y grandes comercios.
Ingredientes: • 6 tazas de pollo asado desmenuzado o de pavo asado desmenuzado. • 9 tazas de buen caldo de pollo o de pavo. • But rebanado. • 60 gramos de relleno negro o chilmole (se puede usar el que se vende comercialmente). • 2 huevos duros rebanadas.
Ingredientes para el but: • • • • • • • •
½ kilo de carne de puerco molida. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 jitomate sin pelar mediano picado. ¼ de pimiento morrón grande, picado. 2 cucharadas de yerbabuena. 1 huevo duro picado toscamente. 1 huevo crudo. sal al gusto.
Preparación: Se pone a calentar el caldo, se le añade el pollo o pavo desmenuzado, el relleno negro desbaratado en un poco de caldo, el but en rebanadas y se adorna con las rebanadas de huevo duro.
Preparación para el but: Se mezcla todo muy bien, se envuelve en un lienzo de manta de cielo y se amarra; se pone a cocer en agua a baño maría sobre una parrilla más o menos 30 minutos, se deja enfriar y se rebana. Se sirve en platos soperos acompañado de arroz blanco y tortillas recién hechas.
El amor será regular. Este mes te seguirás haciendo esfuerzos y concesiones, para que tu relación funcione bien. Tu vida social será casi inexistente y si sales lo harás con la familia o con tus íntimos amigos. Este mes tendrás entradas de dinero inesperadas y te irá muy bien. Te irá bien en ele trabajo. LIBRA (22 de septiembre al 22 de octubre).
En el amor te irá bien este mes. Si estás en pareja, querrás salir, viajar, ir a buenos restaurantes, disfrutar de la vida juntos. La vida social será importante, porque esas ganas que tendrás de divertirte lo extrapolarás. Empiezas una etapa fantástica, para las inversiones, los negocios fructíferos y para el dinero. ESCORPIÓ (23 de octubre al 21 de noviembre).
Aunque tú no tengas ganas de enamorarte ni busques nada, alguien aparecerá en tu vida que te hará cambiar de idea. Un buen momento para fijarte unos objetivos claros y ambiciosos en el trabajo, tienes que ir por ellos. En casa hay armonía, dialogo y apoyo mutuo con tu familia. La salud será excelente. SAGITARIO (22 de noviembre al 21 de diciembre).
Todo será próspero y feliz, lo más importante es tu evolución espiritual. No traslades los problemas a tu pareja y serás feliz. La vida social seguirá activa, pero necesitas evolucionar espiritualmente. En el trabajo te irá muy bien si afrontas ciertos cambios de comportamiento, para que todo te vaya mejor. CAPRICORNIO (22 de diciembre al 21 de enero).
Desde hace un tiempo atras lo más importante es tu profesión y tu familia, la relación de pareja la tienes en 2º plano. Esto te hará sentir muy bien, porque verás como progresas profesionalmente y poco a poco vas a ir consiguiendo lo que te habías propuesto. Alcanzarás los objetivos, que tenías fijados y te fijarás otras metas. ACUARIO (22 de enero al 19 de febrero).
El amor será excelente, romántico al máximo y feliz. La vida social será la de siempre. Los amigos están presentes, pero especialmente haces vida de pareja o de familia. Sigues teniendo éxito profesional, sigues ascendiendo y afianzandote. La salud será buena, pero el estrés podría aparecer si no aprendes a descansar. PISCIS (20 de feb al 20 de marzo).
El amor te ronda te atraerán las personas extranjeras o espirituales. La conocerás en alguna reunión o seminario o charla de estos temas. Te surgirá un viaje al extranjero y harás una buena amistad con alguien extranjero. Todos los proyectos que te asignan o que tú presentas, tienen éxito y eso te hace sentir muy bien.