Encabezada principalmente por los pequeños productores
En La Dalia, uno de las zonas más productivas del país,
2012-2013
inició la cosecha del café 2012-2013 a mediados de este mes, a partir del cual se empezaron a movilizar miles de productores, técnicos y trabajadores recolectores en medio de todo un plan de protección y aseguramiento de parte del Ejército de Nicaragua y la Policía Nacional.
E
l café sigue siendo el principal producto de exportación que genera cada año entre 460 y 540 millones de dólares a la economía nacional y es una gran fuente de empleo, principalmente en la época pico de la producción durante los meses de noviembre a febrero. “El café es tan dadivoso que, además de generar divisas y empleo al país, es uno de los cultivos que sabiéndolo manejar -como lo hemos venido haciendo- es el mejor que se combina para la conservación y sostenibilidad del medio ambiente”, consideró Ariel Bucardo, ministro agropecuario y forestal. Y es que al requerir mucha sombra para producirlo, se protege el suelo y los bosques que emanan oxí-
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geno para la supervivencia humana y los recursos naturales. La producción del café está en manos de 44,267 productores que siembran en unas 180 mil manzanas de tierra. Casi el 80% de ellos son pequeños caficultores que tienen lo más tres manzanas, y menos del 1% lo constituyen los grandes productores que siembran en más de 50 manzanas y producen más del 8% del total de la producción del grano. De ahí que Bucardo destacó que en los pequeños productores descansa la cosecha. “Estos datos demuestran que el café es un producto que está en manos de pequeños productores que les genera empleo, ingresos y que viven de eso”, sostuvo. Para estabilizar la mano de obra en el corte del grano, desde el año pasado ha quedado establecido la firma de un acuerdo tripartito (trabajadores, productores y gobierno), garantizando mejores pagos, alimentación y condiciones de estadía, incluso para que los hijos de los recolectores continúen sus estudios escolares.
Falta mayor financiamiento
Estos acuerdos han permitido que haya menos migración de trabajadores, pues anteriormente, una buena cantidad se trasladaba a las plantaciones cafetaleras de Costa Rica, Honduras o El Salvador. Ahora “más bien se está dando grandes movilizaciones de ellos hacia nuestras zonas”, aseguró el alto funcionario. Por otro lado, aunque se han mejorado los recursos financieros al sector, para Bucardo todavía no es suficiente, pues un buen número de pequeños productores no tienen acceso al crédito por vía de la banca comercial y por lo mismo tienen que recurrir a otros mecanismos de financiamiento. “Lo que deseamos es que todo el sector bancario invierta”, dijo, señalando que el crédito que dan es para
CCC - César Pérez
Arranca la
“Nos faltan mucho más recursos financieros para inversión a largo plazo en las plantaciones de café para el proceso de renovación de viveros, darle mantenimiento a plantaciones, lo que llamamos recepo, que es cortar la mata vieja que rebrota y eso necesita unos dos o tres años para comenzar a producir”, explicó el Ministro.
El problema con estos tipos de financiamiento, particularmente los que dan adelanto de dinero por la cosecha, es que no le sirve a los cafetaleros para mejorar sus condiciones de producción. “Lo ideal sería que en la medida que saca la cosecha, el productor tenga los recursos para darle tratamiento al cultivo”, planteó.
Al respecto, aseguró que ya tienen preparada una propuesta sobre un programa de reactivación de la caficultora en Nicaragua que orientó elaborar el presidente Daniel Ortega durante la inauguración del ciclo agrícola el 18 de mayo pasado. “Lo comenzamos a elaborar con el Consejo del Café e instituciones del gobierno”, afirmó.
CCC - Jairo Cajina
actividades a corto plazo, como lo hacen algunos exportadores y comercializadoras del café que dan a muchos productores un adelanto de dinero por la cosecha; otros obtienen financiamiento de microfinancieras como Caruna, y otro más del Banco Produzcamos.
Ariel Bucardo, ministro agropecuario y forestal.
Ejecutarán programa de reactivación Para el sector es necesario desarrollar ese programa de reactivación, pues la mayoría de las plantaciones cafetaleras son obsoletas; y aunque hay un proceso de renovación, todavía es muy lento. El programa, que pretenden iniciar el próximo año contempla mayor mantenimiento a las plantaciones, y planes para evitar plagas en el futuro. Por ejemplo, la plaga de la roya se ha presentado con mucha fuerza en plantaciones de Honduras, El Salvador y Guatemala debido a los cambios climáticos. En Nicaragua se ha presentado en algunas zonas fronterizas, sobre todo “en Nueva Segovia tenemos unos brotes en algunas plantaciones, pero ya se ha tomado todas las medidas”. “Venimos trabajando en la aplicación de algunos productos para el combate de la plaga y evitar que tengamos brote con mucha fuerza y se vaya a extender a todo el país”, agregó En la cosecha del año pasado, se obtuvo más de dos millones de quintales de café oro exportable al mercado internacional, pero en la de este ciclo Bucardo indicó que esperan dos millones de quintales porque la producción es bianual por cuanto tiene que ver con el comportamiento de las plantas. “Un año desarrollan una capacidad fuerte de floración y la producción es mayor; en cambio, al siguiente disminuye el proceso de recuperación”, detalló. En cuanto a los precios en el mercado internacional, el Ministro espera que se mantengan arriba de los 150 dólares el quintal. Entre los principales mercados, destacan el europeo, estadounidense, y venezolano, países donde saben que el café nicaragüense es uno de los mejores del mundo. “Estamos entre los primeros diez países con mejores calidades”, aseguró.
El café en casi todo el país En casi todos los departamentos del país se siembra café, pero principalmente en Jinotega y Matagalpa, donde se produce más del 60% de la cosecha nacional. El resto se cultiva en la Cuenca Sur de Managua, El Crucero, Las Nubes, Carazo, Masaya, El Mombacho, Granada, la Isla de Ometepe; incluso en los municipios del norte de Chinandega, El Sauce, Chontales y en algunas zonas de las Regiones Autónomas. Para contribuir a que la cosecha 2012-2013 sea exitosa, las municipalidades y el Ministerio de Transporte e Infraestructura han hecho esfuerzos extraordinarios para reparar y mejorar los caminos cafetaleros. Además, según el ministro Bucardo, han construido otros “en las zonas productivas para sacar la producción”.
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