Route des Vins Berg en Terblijt - Houthem St. Gerlach

Page 1

Wijngoed Lenoire www.wijngoed-lenoire.nl Restaurant en wijnwinkel Vino&Friends www.vinoandfriends.nl

Volg ons Fruitbedrijf Huids Rondleidingen en proeverijen voor groepen www.fruitbedrijfhuids.nl

Deel jouw mooiste wijnmoment met #visitzuidlimburg en volg ons op Facebook en Instagram via @visitzuidlimburg

Fruitbedrijf Huids Visit ZuidLimburg shops

Wijngoed Lenoire

Wijngilde Entre Les Collines (ELC) www.entre-les-collines.nl

Route des Vins ⟶ 12 km Bekijk alle wijnroutes op: visitzuidlimburg.nl/

Leerwijngaard Entre Les Collines

wijnroutes

Bas Lenoire heeft meer dan

Landschap en klimaat

400 wijndomeinen bezocht.

Vanaf het wijngoed heb je een

Deze wijngaard is ter beschik-

De gangbare fruitsoorten

Dit versterkte zijn droom om

adembenemend uitzicht over

king gesteld aan het Wijngilde

Druivenrassen en wijnsoorten

die gebruikt worden voor de

ooit eigen wijnen te produce-

de Maasvallei van Kanne tot aan

Entre Les Collines. Door de

In zijn algemeenheid zijn hier

bomen, tegenwoordig aan

cider zijn de Elstar appel en de

ren. Een wijnmakersopleiding

Genk. Prominent in het zicht

leden van ELC is er een educa-

de zogenaamde Piwi rassen

laagstam. Het bedrijf bestaat

Conference peer. Deze worden

en de mogelijkheid om een

ligt Maastricht.

tief doel aan toegekend en

– Pilzwiderstandsfähigen Reb-

In Zuid-Limburg zijn de beweg-

momenteel uit 28 hectare

vermalen en tot sap geperst.

perceel grond op de Rasberg

heeft deze wijngaard de functie

sorten - aangeplant, waarvan

wijzerde wijnroutes volop in

van Leerwijngaard gekregen.

ongeveer 30% witte en 70%

ontwikkeling. Meer wijnroutes

Het snoeien en biologisch

blauwe druiven zijn. Het betreft

vind je rondom Eys-Wahlwiller,

Colofon

Sinds 1924 worden bij Hoeve

Deze brochure is samengesteld

Huids appels en peren geteeld.

door Visit Zuid-Limburg en

In het begin aan hoogstam-

In de Visit Zuid-Limburg shops

gemeente Valkenburg a/d Geul.

kun je altijd terecht voor iets

© Visit Zuid-Limburg 2022

lekkers! Je vindt hier streek-

Berg en Terblijt – Houthem

Ciderproces

Meer wijnwandelen?

producten, waaronder de

Voor toeristische informatie

appels, 6 hectare peren en

De suikers en zuren worden

aan te kopen deed de rest.

lokale Limburgse wijnen.

over Zuid-Limburg en Valkenburg

1 hectare zoete kersen. Sinds

gemeten en er wordt gist

De 4000 in 2021 aangeplante

Druivenrassen en wijnsoorten

a/d Geul kun je contact op-

2018 is de productie van cider

toegevoegd. De cider bevat

wijnranken zijn inmiddels uitge-

Op Wijngoed Lenoire groeien

verzorgen van de druiven en

de rassen; Bianca, Johanniter,

Noorbeek, Voerendaal en

Gulpen, Dorpsstraat 27

nemen met Visit Zuid-Limburg:

hieraan toegevoegd.

behalve gist en sulfiet geen

groeid tot 11.000 ranken.

vier druivenrassen: Pinot Gris,

de druivenstokken staat hierin

Phoenix, Rondo en nieuwe

Meerssen. Volg de druifjes

Heerlen, Spoorplein 40

0900 - 555 9798 (€1,- p.g.)

centraal.

tolerante druivensoorten.

langs de weg en passeer ver-

Sittard, Rosmolenstraat 2

info@visitzuidlimburg.nl

Terroir

Chardonnay, Pinot Blanc en

Valkenburg, Th. Dorrenplein 5

visitzuidlimburg.nl visitvalkenburg.nl

Bekijk de route ook online ⟶

andere toevoegingen die het aroma en de uiteindelijke

Terroir

Op de rand van het plateau

smaak kunnen beïnvloeden.

De Rasberg is een prachtig

vier exclusieve wijnen gepro-

Terroir

Wijnproces

in het Heuvelland staan de

Om de cider te voorzien van

cadeau van moeder natuur.

duceerd.

De druivenstokken zijn van

Enkele ervaren leden vinificeren

bomen met hun wortels in de

extra aroma’s worden hoog-

In het ‘Krijttijdperk’ vormde

de druiven tot een goede wijn

Limburgse löss. Klimaatveran-

stam appels zoals Red Devil

zich mergel dat voor 90% uit

Wijnproces

noord naar zuid aangeplant, zodat de wind er dwars door-

onder het toeziend oog van

dering vormt hier een steeds

toegevoegd. Het vergistings-

kalk bestaat. Deze bodem-

De Pinot Gris Grand Cru wordt

heen kan. Hierdoor drogen de

nieuwe leden, die na hun

grotere uitdaging. De bomen

proces start, waarna een frisse

samenstelling is uitermate ge-

opgevoed op groot hout. De

druiven na een regenbui snel

basiscursus nog verdere

en het fruit worden bloot-

blend wordt gemaakt. Deze

schikt voor wijnbouw. De Maas

Chardonnay rijpt op traditione-

weer op. De jonge scheuten

praktijkkennis willen opdoen.

• Route des Vins Wahwiller-Eys → 10 km

gesteld aan weersinvloeden.

combinatie maakt de appel-

bracht toen ook veel kiezel

le barrique uit Bourgogne. De

zijn gevoelig voor vorstschade

Het proces om zowel witte als

• Route des Vins Ubachsberg → 12 km

Met verschillende voorzorgs-

cider tot een frisse dorstlesser,

mee, wat bijdraagt aan een

Grande Cuvée wordt gemaakt

en bij vorst uit de noordelijke

rode wijn te produceren wordt

• Route des Vins Winthagen → 8 km

maatregelen voorkomt het

waarmee het gevoel van

goede waterhuishouding.

volgens de Méthode traditio-

richting moet er handelend

inzichtelijk gemaakt in het

• Wijngaarden wandeling Noorbeek → 7 km

fruitbedrijf schade.

bourgondisch genieten

nelle en de Cuvée Lenoire van

worden opgetreden.

gildelokaal ‘Proostenkelder’

• Wijngaardwandeling Meerssen → 9 km

wordt overgebracht.

een blend Pinot Blanc, Pinot

in Meerssen.

• Route des Vins Vijlen-Holset --> 11 km (2022)

Pinot Noir. Hiermee worden

Gris en Chardonnay.

schillende wijngaarden met verbluffende uitzichten en leuke wijnweetjes.

Kies je route, wandel en geniet!

visitzuidlimburg.nl #visitzuidlimburg


Route des Vins Berg en Terblijt – Houthem St. Gerlach

Wijnregio Zuid-Limburg Zuid-Limburg is dé wijnregio van Nederland!

Een eeuwenoud landschapsmozaïek

Dorpswijngaard Halte St. Gerlach

Leerwijngaard Entre Les Collines Wijndomein St. Martinus

Vroenhof

Château St. Gerlach

Houthem St. Gerlach

Strabeek

Geulhem

Wijngoed Lenoire

Berg Vilt

kun je een bezoek brengen.

Fruitbedrijf Huids

Het klimaat, de vele hellingen,

tijdens een rondleiding en

een rijke mergelbodem én het

proef de passie van de wijn-

ambacht van de wijnbouwer

gaardenier tijdens een wijn-

vormen de ideale omstandig-

proeverij. Droom vervolgens

heden om verrassende wijnen

heerlijk weg op een prachtig

met allure te maken. Sinds 2018

wijndomein. Ook leuk om mee

geniet het Zuid-Limburgse

te maken: de druivenpluk. Help

Mergelland dan ook van een

vrijwillig een handje mee met

beschermde oorsprongs-

het binnenhalen van de oogst

benaming (BOB) voor de

tijdens de plukdagen eind

productie van (mousserende)

september en oktober.

wijn. Niet voor niets dat wijn-

5 tips op en langs de route! Lokale wijnen proeven Tijdens de wandeling kun je

Wijndomein St. Martinus Rondleidingen, proeverijen en wijnverkoop www.wijngaardmartinus.nl

Dorpswijngaard en vakantiewoning Halte St. Gerlach / www.halte-sg.nl

Meer van Valkenburg ontdekken? Check dan visitzuidlimburg.nl/valkenburg

Dorpswijngaard Halte St. Gerlach Souvenir van eigen bodem

In 2019 zijn op dit perceel op

Terroir Door een dikke laag löss vinden

Wijndomein St. Martinus → locatie Château St. Gerlach

boeren internationaal prijs-

Lees er alles over op

genieten van een glaasje wijn

Bezoek de Visit Zuid-Limburg

de zuidhelling van het Geuldal

winnende wijnen leveren.

wijnregiozuidlimburg.nl

van Zuid-Limburgse bodem bij

shop in Valkenburg, Gulpen,

750 wijnstokken aangeplant.

de wortels hun weg naar de

De wijngaard is in 2018 aange-

De wijngaard bevindt zich op

Château St. Gerlach.

Heerlen en Sittard.

In samenhang met de vakantie-

ondergelegen mergellagen.

plant als onderdeel van land-

de oeroude rivierbedding van

Laat deze folder zien en

woning in het historische

De wijngaard ligt op de op het

goed Château St. Gerlach.

rivier de Geul.

ontvang € 1,- korting op een

stationsgebouw uit 1903 én de

zuiden gerichte helling van de

Op ongeveer 3 hectare staan

Grote hoogteverschillen,

sporen, zoals skeletten van

stromende beken, wegen

roofzuchtige maashagedissen.

met haarspeldbochten, diepe

Onderweg worden deze

kalksteengroeves, kilometers-

eeuwenoude sporen zichtbaar

Aan de Geulhemmerweg liggen

fles van eigen bodem. Lekker

aan de overzijde van het spoor

Geul, grenzende tegen een

11.000 stokken met klassieke

lange mijngangen om in te

in de vorm van mergel-

grotwoningen, uitgekapt in de

voor thuis of leuk om iemand

gelegen grotere wijngaard van

van de oudste spoorlijnen van

en nieuwe druivenrassen. De

Druivenrassen en wijnsoorten

verdwalen, indrukwekkende

restanten.

mergelhelling. Tot 1931 woon-

cadeau te doen.

Oostwegel Collection vormt

Nederland.

wijngaard is gelegen aan de

Aangeplante rassen zijn

Via Belgica, de voormalige

Monarch, Johanniter,

Romeinse weg van Boulog-

Souvignier Gris en Rivaner.

steilranden en schitterende

De wijngaarden in Zuid-Limburg

Grotwoningen

den hier blokbrekers; arbeiders

Wijnproces

Wist je dat het Jacobspad door

Halte St. Gerlach en Stichting

De druivenrassen in de dorps-

Houthem St. Gerlach voert?

Wij Houthem - St. Gerlach en

wijngaard zijn Johanniter en

Pelgrims kunnen in de refugio

is mede mogelijk gemaakt

Sauvignier Gris. De aanplant,

Terroir

Verstopt in het bos vind je de

van de Gerlachuskerk over-

door de Gemeente Valkenburg,

onderhoud en pluk worden

De grond rondom Château

handen van Wijndomein

ontdek de jonge wijngaarden

Meertensgroeve, een voormalige

nachten. De lichte, barokke

Buitengoed Geul en Maas en

uitgevoerd samen met vrijwil-

St. Gerlach bestaat met name

St. Martinus. De druiven

in Berg en Terblijt en Houthem

grindgroeve volgelopen met

kerk is een erfgoedjuweel vol

LEADER. De dorpswijngaard

ligers en de adoptiehouders.

uit löss en mergel. Het micro-

worden met de hand geplukt

Onder het oppervlak ligt

Sint Gerlach. In Vilt maak je

water en omgetoverd tot een

fresco’s.

is een ontmoetingsplek ge-

Dit wordt handmatig en

klimaat, de waterhuishouding

waarna ze naar Vijlen getrans-

bovendien een afwisselende

kennis met een bijzonder fruit-

prachtig stukje natuur. In het

worden waar wijnliefhebbers

biologisch gedaan. In de

en de juiste bodemsamenstel-

porteerd worden. Hier zetten

geologie, gedomineerd door

bedrijf dat cider produceert.

natuurgebied Ingendael grazen

Gun jezelf een momentje om

en omwonenden hun ‘eigen’

productie wordt intensief

ling zorgen ervoor dat de

oenoloog Stan Beurskens en

Galloway runderen, Konikpaar-

stil te staan en probeer ook

wijnranken kunnen adopteren

samengewerkt met Wijngoed

druiven goed groeien en vol

zijn team het proces voort en

den en kabbelt de Geul.

eens een van onze 11 camini’s

en verzorgen; wijnboer in het

Fromberg, die een mooie witte

van smaak worden.

gaan aan de slag met het

klein!

wijn en een mousserende wijn

Deze rijke bodems samen met

die ondergronds mergel

allemaal in Valkenburg aan

de vele hellingen maken dan

wonnen.

de Geul. Geen enkele andere

ook dat de wijnbouw rondom

plek in Nederland kent een

Valkenburg aan de Geul flink

Natuurgebieden

gevarieerder mozaïek van

in opkomst is. Ga op pad en

landschapselementen.

Bezinnen

dit een bijzonder ensemble. Het project is een initiatief van

vergezichten. Je vindt het

kalksteen uit het Krijttijdperk.

Terblijt

⟶ Startpunt: Station Houthem St. Gerlach, Caldenborghsweg 4, Valkenburg

Aan veel van deze wijngaarden Ontdek bijzondere verhalen

Een reis langs onze Zuid-Limburgse wijn Startpunt Station Houthem St. Gerlach

Tradities en activiteiten

Dit zeventig miljoen jaar oude

Bekijk de route ook online op:

restant van een tropisch war-

visitzuidlimburg.nl/

(korte pelgrimsroutes).

me zee zit vol prehistorische

routedesvins

⟶ visitzuidlimburg.nl/camini

gaat produceren.

ne-sur-mer (F) naar Keulen (D).

Wijnproces Het hele wijnproces ligt in

maken van de wijn.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.