Wijngoed Lenoire www.wijngoed-lenoire.nl Restaurant en wijnwinkel Vino&Friends www.vinoandfriends.nl
Volg ons Fruitbedrijf Huids Rondleidingen en proeverijen voor groepen www.fruitbedrijfhuids.nl
Deel jouw mooiste wijnmoment met #visitzuidlimburg en volg ons op Facebook en Instagram via @visitzuidlimburg
Fruitbedrijf Huids Visit ZuidLimburg shops
Wijngoed Lenoire
Wijngilde Entre Les Collines (ELC) www.entre-les-collines.nl
Route des Vins ⟶ 12 km Bekijk alle wijnroutes op: visitzuidlimburg.nl/
Leerwijngaard Entre Les Collines
wijnroutes
Bas Lenoire heeft meer dan
Landschap en klimaat
400 wijndomeinen bezocht.
Vanaf het wijngoed heb je een
Deze wijngaard is ter beschik-
De gangbare fruitsoorten
Dit versterkte zijn droom om
adembenemend uitzicht over
king gesteld aan het Wijngilde
Druivenrassen en wijnsoorten
die gebruikt worden voor de
ooit eigen wijnen te produce-
de Maasvallei van Kanne tot aan
Entre Les Collines. Door de
In zijn algemeenheid zijn hier
bomen, tegenwoordig aan
cider zijn de Elstar appel en de
ren. Een wijnmakersopleiding
Genk. Prominent in het zicht
leden van ELC is er een educa-
de zogenaamde Piwi rassen
laagstam. Het bedrijf bestaat
Conference peer. Deze worden
en de mogelijkheid om een
ligt Maastricht.
tief doel aan toegekend en
– Pilzwiderstandsfähigen Reb-
In Zuid-Limburg zijn de beweg-
momenteel uit 28 hectare
vermalen en tot sap geperst.
perceel grond op de Rasberg
heeft deze wijngaard de functie
sorten - aangeplant, waarvan
wijzerde wijnroutes volop in
van Leerwijngaard gekregen.
ongeveer 30% witte en 70%
ontwikkeling. Meer wijnroutes
Het snoeien en biologisch
blauwe druiven zijn. Het betreft
vind je rondom Eys-Wahlwiller,
Colofon
Sinds 1924 worden bij Hoeve
Deze brochure is samengesteld
Huids appels en peren geteeld.
door Visit Zuid-Limburg en
In het begin aan hoogstam-
In de Visit Zuid-Limburg shops
gemeente Valkenburg a/d Geul.
kun je altijd terecht voor iets
© Visit Zuid-Limburg 2022
lekkers! Je vindt hier streek-
Berg en Terblijt – Houthem
Ciderproces
Meer wijnwandelen?
producten, waaronder de
Voor toeristische informatie
appels, 6 hectare peren en
De suikers en zuren worden
aan te kopen deed de rest.
lokale Limburgse wijnen.
over Zuid-Limburg en Valkenburg
1 hectare zoete kersen. Sinds
gemeten en er wordt gist
De 4000 in 2021 aangeplante
Druivenrassen en wijnsoorten
a/d Geul kun je contact op-
2018 is de productie van cider
toegevoegd. De cider bevat
wijnranken zijn inmiddels uitge-
Op Wijngoed Lenoire groeien
verzorgen van de druiven en
de rassen; Bianca, Johanniter,
Noorbeek, Voerendaal en
Gulpen, Dorpsstraat 27
nemen met Visit Zuid-Limburg:
hieraan toegevoegd.
behalve gist en sulfiet geen
groeid tot 11.000 ranken.
vier druivenrassen: Pinot Gris,
de druivenstokken staat hierin
Phoenix, Rondo en nieuwe
Meerssen. Volg de druifjes
Heerlen, Spoorplein 40
0900 - 555 9798 (€1,- p.g.)
centraal.
tolerante druivensoorten.
langs de weg en passeer ver-
Sittard, Rosmolenstraat 2
info@visitzuidlimburg.nl
Terroir
Chardonnay, Pinot Blanc en
Valkenburg, Th. Dorrenplein 5
visitzuidlimburg.nl visitvalkenburg.nl
Bekijk de route ook online ⟶
andere toevoegingen die het aroma en de uiteindelijke
Terroir
Op de rand van het plateau
smaak kunnen beïnvloeden.
De Rasberg is een prachtig
vier exclusieve wijnen gepro-
Terroir
Wijnproces
in het Heuvelland staan de
Om de cider te voorzien van
cadeau van moeder natuur.
duceerd.
De druivenstokken zijn van
Enkele ervaren leden vinificeren
bomen met hun wortels in de
extra aroma’s worden hoog-
In het ‘Krijttijdperk’ vormde
de druiven tot een goede wijn
Limburgse löss. Klimaatveran-
stam appels zoals Red Devil
zich mergel dat voor 90% uit
Wijnproces
noord naar zuid aangeplant, zodat de wind er dwars door-
onder het toeziend oog van
dering vormt hier een steeds
toegevoegd. Het vergistings-
kalk bestaat. Deze bodem-
De Pinot Gris Grand Cru wordt
heen kan. Hierdoor drogen de
nieuwe leden, die na hun
grotere uitdaging. De bomen
proces start, waarna een frisse
samenstelling is uitermate ge-
opgevoed op groot hout. De
druiven na een regenbui snel
basiscursus nog verdere
en het fruit worden bloot-
blend wordt gemaakt. Deze
schikt voor wijnbouw. De Maas
Chardonnay rijpt op traditione-
weer op. De jonge scheuten
praktijkkennis willen opdoen.
• Route des Vins Wahwiller-Eys → 10 km
gesteld aan weersinvloeden.
combinatie maakt de appel-
bracht toen ook veel kiezel
le barrique uit Bourgogne. De
zijn gevoelig voor vorstschade
Het proces om zowel witte als
• Route des Vins Ubachsberg → 12 km
Met verschillende voorzorgs-
cider tot een frisse dorstlesser,
mee, wat bijdraagt aan een
Grande Cuvée wordt gemaakt
en bij vorst uit de noordelijke
rode wijn te produceren wordt
• Route des Vins Winthagen → 8 km
maatregelen voorkomt het
waarmee het gevoel van
goede waterhuishouding.
volgens de Méthode traditio-
richting moet er handelend
inzichtelijk gemaakt in het
• Wijngaarden wandeling Noorbeek → 7 km
fruitbedrijf schade.
bourgondisch genieten
nelle en de Cuvée Lenoire van
worden opgetreden.
gildelokaal ‘Proostenkelder’
• Wijngaardwandeling Meerssen → 9 km
wordt overgebracht.
een blend Pinot Blanc, Pinot
in Meerssen.
• Route des Vins Vijlen-Holset --> 11 km (2022)
Pinot Noir. Hiermee worden
Gris en Chardonnay.
schillende wijngaarden met verbluffende uitzichten en leuke wijnweetjes.
Kies je route, wandel en geniet!
visitzuidlimburg.nl #visitzuidlimburg
Route des Vins Berg en Terblijt – Houthem St. Gerlach
Wijnregio Zuid-Limburg Zuid-Limburg is dé wijnregio van Nederland!
Een eeuwenoud landschapsmozaïek
Dorpswijngaard Halte St. Gerlach
Leerwijngaard Entre Les Collines Wijndomein St. Martinus
Vroenhof
Château St. Gerlach
Houthem St. Gerlach
Strabeek
Geulhem
Wijngoed Lenoire
Berg Vilt
kun je een bezoek brengen.
Fruitbedrijf Huids
Het klimaat, de vele hellingen,
tijdens een rondleiding en
een rijke mergelbodem én het
proef de passie van de wijn-
ambacht van de wijnbouwer
gaardenier tijdens een wijn-
vormen de ideale omstandig-
proeverij. Droom vervolgens
heden om verrassende wijnen
heerlijk weg op een prachtig
met allure te maken. Sinds 2018
wijndomein. Ook leuk om mee
geniet het Zuid-Limburgse
te maken: de druivenpluk. Help
Mergelland dan ook van een
vrijwillig een handje mee met
beschermde oorsprongs-
het binnenhalen van de oogst
benaming (BOB) voor de
tijdens de plukdagen eind
productie van (mousserende)
september en oktober.
wijn. Niet voor niets dat wijn-
5 tips op en langs de route! Lokale wijnen proeven Tijdens de wandeling kun je
Wijndomein St. Martinus Rondleidingen, proeverijen en wijnverkoop www.wijngaardmartinus.nl
Dorpswijngaard en vakantiewoning Halte St. Gerlach / www.halte-sg.nl
Meer van Valkenburg ontdekken? Check dan visitzuidlimburg.nl/valkenburg
Dorpswijngaard Halte St. Gerlach Souvenir van eigen bodem
In 2019 zijn op dit perceel op
Terroir Door een dikke laag löss vinden
Wijndomein St. Martinus → locatie Château St. Gerlach
boeren internationaal prijs-
Lees er alles over op
genieten van een glaasje wijn
Bezoek de Visit Zuid-Limburg
de zuidhelling van het Geuldal
winnende wijnen leveren.
wijnregiozuidlimburg.nl
van Zuid-Limburgse bodem bij
shop in Valkenburg, Gulpen,
750 wijnstokken aangeplant.
de wortels hun weg naar de
De wijngaard is in 2018 aange-
De wijngaard bevindt zich op
Château St. Gerlach.
Heerlen en Sittard.
In samenhang met de vakantie-
ondergelegen mergellagen.
plant als onderdeel van land-
de oeroude rivierbedding van
Laat deze folder zien en
woning in het historische
De wijngaard ligt op de op het
goed Château St. Gerlach.
rivier de Geul.
ontvang € 1,- korting op een
stationsgebouw uit 1903 én de
zuiden gerichte helling van de
Op ongeveer 3 hectare staan
Grote hoogteverschillen,
sporen, zoals skeletten van
stromende beken, wegen
roofzuchtige maashagedissen.
met haarspeldbochten, diepe
Onderweg worden deze
kalksteengroeves, kilometers-
eeuwenoude sporen zichtbaar
Aan de Geulhemmerweg liggen
fles van eigen bodem. Lekker
aan de overzijde van het spoor
Geul, grenzende tegen een
11.000 stokken met klassieke
lange mijngangen om in te
in de vorm van mergel-
grotwoningen, uitgekapt in de
voor thuis of leuk om iemand
gelegen grotere wijngaard van
van de oudste spoorlijnen van
en nieuwe druivenrassen. De
Druivenrassen en wijnsoorten
verdwalen, indrukwekkende
restanten.
mergelhelling. Tot 1931 woon-
cadeau te doen.
Oostwegel Collection vormt
Nederland.
wijngaard is gelegen aan de
Aangeplante rassen zijn
Via Belgica, de voormalige
Monarch, Johanniter,
Romeinse weg van Boulog-
Souvignier Gris en Rivaner.
steilranden en schitterende
De wijngaarden in Zuid-Limburg
Grotwoningen
den hier blokbrekers; arbeiders
Wijnproces
Wist je dat het Jacobspad door
Halte St. Gerlach en Stichting
De druivenrassen in de dorps-
Houthem St. Gerlach voert?
Wij Houthem - St. Gerlach en
wijngaard zijn Johanniter en
Pelgrims kunnen in de refugio
is mede mogelijk gemaakt
Sauvignier Gris. De aanplant,
Terroir
Verstopt in het bos vind je de
van de Gerlachuskerk over-
door de Gemeente Valkenburg,
onderhoud en pluk worden
De grond rondom Château
handen van Wijndomein
ontdek de jonge wijngaarden
Meertensgroeve, een voormalige
nachten. De lichte, barokke
Buitengoed Geul en Maas en
uitgevoerd samen met vrijwil-
St. Gerlach bestaat met name
St. Martinus. De druiven
in Berg en Terblijt en Houthem
grindgroeve volgelopen met
kerk is een erfgoedjuweel vol
LEADER. De dorpswijngaard
ligers en de adoptiehouders.
uit löss en mergel. Het micro-
worden met de hand geplukt
Onder het oppervlak ligt
Sint Gerlach. In Vilt maak je
water en omgetoverd tot een
fresco’s.
is een ontmoetingsplek ge-
Dit wordt handmatig en
klimaat, de waterhuishouding
waarna ze naar Vijlen getrans-
bovendien een afwisselende
kennis met een bijzonder fruit-
prachtig stukje natuur. In het
worden waar wijnliefhebbers
biologisch gedaan. In de
en de juiste bodemsamenstel-
porteerd worden. Hier zetten
geologie, gedomineerd door
bedrijf dat cider produceert.
natuurgebied Ingendael grazen
Gun jezelf een momentje om
en omwonenden hun ‘eigen’
productie wordt intensief
ling zorgen ervoor dat de
oenoloog Stan Beurskens en
Galloway runderen, Konikpaar-
stil te staan en probeer ook
wijnranken kunnen adopteren
samengewerkt met Wijngoed
druiven goed groeien en vol
zijn team het proces voort en
den en kabbelt de Geul.
eens een van onze 11 camini’s
en verzorgen; wijnboer in het
Fromberg, die een mooie witte
van smaak worden.
gaan aan de slag met het
klein!
wijn en een mousserende wijn
Deze rijke bodems samen met
die ondergronds mergel
allemaal in Valkenburg aan
de vele hellingen maken dan
wonnen.
de Geul. Geen enkele andere
ook dat de wijnbouw rondom
plek in Nederland kent een
Valkenburg aan de Geul flink
Natuurgebieden
gevarieerder mozaïek van
in opkomst is. Ga op pad en
landschapselementen.
Bezinnen
dit een bijzonder ensemble. Het project is een initiatief van
vergezichten. Je vindt het
kalksteen uit het Krijttijdperk.
Terblijt
⟶ Startpunt: Station Houthem St. Gerlach, Caldenborghsweg 4, Valkenburg
Aan veel van deze wijngaarden Ontdek bijzondere verhalen
Een reis langs onze Zuid-Limburgse wijn Startpunt Station Houthem St. Gerlach
Tradities en activiteiten
Dit zeventig miljoen jaar oude
Bekijk de route ook online op:
restant van een tropisch war-
visitzuidlimburg.nl/
(korte pelgrimsroutes).
me zee zit vol prehistorische
routedesvins
⟶ visitzuidlimburg.nl/camini
gaat produceren.
ne-sur-mer (F) naar Keulen (D).
Wijnproces Het hele wijnproces ligt in
maken van de wijn.