ENRIQUECIMENTO PARA ADULTOS
Cocinando con Staci Joers 14+ años
Recreation Center Staci Joers tiene un título de asociado de MATC en cocina de restaurantes y hoteles. Ella ha tenido el privilegio de trabajar con muchos grandes chefs. Staci demostrará cómo preparar estas recetas y los participantes observarán y probarán. Tenga en cuenta que esta no es una serie práctica de cocina.
Campos de Fresas para la Cena Es verano, así que eso solo puede significar una cosa, ¡es la temporada de fresas! Las fresas son deliciosas y se pueden usar de varias maneras. Staci está lista para mostrarte algunas de las muchas formas deliciosas en que se pueden preparar. El menú de degustación incluye: Verduras con fresas, pecanas picantes y aderezo balsámico de queso azul, tacos de tequila, lima y tilapia con salsa de fresas, tartaletas individuales de chocolate y fresas y cóctel de vino blanco de fresas (sin alcohol). Codigo
Día
Fecha
Horario
RES/NR
206000.01
Ma
6/7
6:30-8:30pm
$28/$42
Fotógrafo Digital Principiante
Lauri Piton - Zoom Comenzaremos con los conceptos básicos que le darán una base sólida en fotografía digital. No dejes que tu cámara digital te intimide, repasaremos los modos de cámara en los modos de fotografía digital SLR. Aprenda sobre la apertura, la velocidad de obturación, la profundidad de campo, los métodos de enfoque y el ISO y luego tome fotografías en modo manual. Al final de la clase, comprenderá su cámara y equipo para que pueda usarlos al máximo de su potencial. Codigo
Día
Fecha
Horario
RES/NR
206150.01
Ma
6/7-7/5
7-8pm
$60/$90
Virtual
Fotos de Apple
Lauri Piton - Zoom ¿Tienes una computadora Mac y quieres editar, organizar y compartir fotos? Después de editar tus fotos, ¿te gustaría agregarlas a tus redes sociales o imprimirlas? Discutiremos formas de usar sus fotos en su computadora y en iCloud. Aprende cómo importar tus imágenes a Fotos de Apple, luego repasa y explica la configuración de iCloud. Mientras se importan sus fotos, hablaremos sobre cómo organizarlas en Fotos de Apple. Se analizarán los formatos de archivo de las cámaras digitales y cómo los usa Apple Photos. Aprende a editar bellamente tus fotos en Apple Photos con la función de mejora automática, rotación y recorte, retoque de piel, filtros de color y ajustes más avanzados. Los participantes deben tener una computadora Mac y Apple Photos.
Verano, Especia y Todo lo Bueno
Codigo
Día
Fecha
Horario
RES/NR
El verano es la época de los huertos familiares y los hermosos mercados de agricultores se desbordan con productos frescos. Esta noche aprovecharemos este verano abundante y degustaremos un menú con sabores frescos y vibrantes como: Bruschetta de tomate en una baguette, Ensalada de judías verdes frescas con pesto de eneldo, Brochetas de camarones envueltos en tocino a la parrilla con salsa ranchera de aguacate y Zapatilla de cardamomo y durazno con Crumble de anacardos.
206150.02
Ma
7/12-7/19
7-8pm
$30/$45
Codigo
Día
206000.02 Ma
Fecha
Horario
RES/NR
7/12
6:30-8:30pm
$28/$42
Sabores Pho-Temporada Soleada Desde sándwiches banh mi hasta pho y otras comidas a base de fideos, la comida del sudeste asiático ha cobrado fuerza como tendencia en los últimos años, impulsada por el renovado interés en las cocinas tailandesa, malaya y vietnamita. Esta noche, hablaremos sobre ingredientes asiáticos comunes como la raíz de galanga, la sriracha, las hierbas y cómo los franceses influyeron en la comida vietnamita. El delicioso menú de degustación incluye: Rollitos de primavera frescos vietnamitas con salsa agridulce tailandesa, Banh de Puerco Mi (sándwich vietnamita con influencia francesa relleno de carne, mayonesa y verduras encurtidas en una baguette crujiente), Pho (una sopa con una rica /sabroso/ar matic caldo, fideos de arroz y guarniciones frescas) y Mangos on Arroz Pegajoso. Codigo
Día
206000.03 Ma
46
Virtual
Fecha
Horario
RES/NR
8/9
6:30-8:30pm
$28/$42
Virtual
Sala de Luz
Lauri Piton - Zoom ¿Tiene Lightroom y comenzó a editar los conceptos básicos, pero siente que está un poco atascado porque no sabe completamente lo que Lightroom puede hacer? Caminaremos por Adobe Lightroom Classic y Lightroom CC. Organiza tus fotos en Lightroom y podrás encontrarlas fácilmente cuando las necesites. ¿No estás satisfecho con tus originales? Aprenda a mejorar sus fotos solucionando problemas básicos como la exposición, el balance de blancos y el recorte. El siguiente paso es mejorar solo ciertas áreas de la foto, tal vez parte de la foto tenga un color apagado. Cubriremos cómo editar solo esa área de visión en la foto. Practicaremos la edición de sus propias fotos. Los participantes deben tener instalado Adobe Lightroom CC antes de que comience la clase. Codigo
Día
Fecha
Horario
RES/NR
206150.03
Ma
7/26-8/23
7-8pm
$60/$90
West Allis-West Milwaukee Recreation & Community Service Department
Verano 2022
