MENÜ FÜR ROMANTIKER Glasierte Jakobsmuscheln auf Creme von Riesengarnelen, Limetten-Coulis und mit Kalmartinte versetztem Knusperziegel. Hummerrose auf Passionsfrucht und Kaviarsoße
Filet vom Kalb an Blättchen von roten Zwiebeln, PilzRisotto und süßsaurer Himbeerphantasie Orangenblütencreme mit Mango-Ratatouille und Kokosaroma
50€ pro Person.