大有理想生活

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理想 生活

Taoyuan Dayou

漫步在綠光,穿梭在街窗,

準備降落,降落在桃園小天母

大有區的幸福宅旅時光

你的未來 有我作伴 璟都劍橋 X JAN 2023
PERFECT
LIFE
NATURE INTRO 大有區理想生活地圖 〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡 2 大有梯田 〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡 4 桃園神社暨神社文化園區 〡〡〡〡 6 序。過生活懂生活 〡〡〡〡〡 1
目錄 Content 出版發行/璟都劍橋 總編輯/張裕彰 企劃統籌/弓長桑廣告企劃‧FUN假趣旅行 攝影/王麗惠 採訪撰文/廖悅珊‧鄭品羿 美術設計/高子涵 SNAPSHOT PEOPLE LIFE 黃昏市場快閃特輯 〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡 8 職人烘焙-溫麥烘焙 〡〡〡〡〡〡〡〡〡 10 職人咖啡-走走咖啡 〡〡〡〡〡〡〡〡〡 10 職人冰點-貝可拉朵 〡〡〡〡〡〡〡〡〡 11 職人飯糰-日和飯糰 〡〡〡〡〡〡〡〡〡 11 古意甜點-井上豆花 〡〡〡〡〡〡〡〡〡 14 居家雜貨-誠萍生活 〡〡〡〡〡〡〡〡〡 15 蔬食主義-Monday 〡〡〡〡〡〡〡 15 早午餐-丄青初食 〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡 16 過日子咖啡 〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡〡 16 花藝設計 FLEUR DE LYNN 〡〡〡〡 17

透過大有理想生活的紀錄,可以看到大有區的城市風光,以 及富涵生命力的人文底蘊。在一花一草,一步一道之間,瀏 覽街景風光,無論是職人咖啡,或傳統商行,甚至是公共步 道,都深藏著豐富故事與精神脈絡,透過手冊的發行,一齊 邀請居民們來探索,實踐生活在桃園小天母的大有理想生活。

桃園人的小天母/大有生活圈

離桃園中正藝文特區只有五分鐘車程的大有區,生活機能完善 充足,鄰近南崁溪親水公園和自行車步道,生活步調與街道的 悠閒氛圍,顯現桃園「小天母」一派的風和日麗與富麗清幽。 大有區,由南北向的大有路、大業路,以及東西向的寶山街、 民光東路交滙而成,採買豐足充裕。區域內大有國小、國中、 大業國小及會稽國中,優質 12年國教學區。

週末或假期休閒時,有著桃園「後花園」美譽的虎頭山,是親 子同遊的好去處,有樹屋及自然景觀等豐富生態可供玩賞,沿 著南崁溪有人行步道、自行車道、河濱公園、運動公園,休閒 機能完善充足,滿足熱愛運動養生的居民需求。

走在大有生活圈的日常,感受到繁華中帶著緩慢步調的節奏。 傍晚時分,夕陽西下,大有梯田生態和桃林鐵路步道,開始出 現老老少少的人們,或慢跑、或散步在城市綠意中,伴著夜幕 低垂,在萬家燈火之中,見著的是幸福盈滿的理想生活場景。

從過生活 到懂生活

Enjoy your life

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大有梯田 生態公園

享受城市裡的綠光幸福感

現在不用離開城市,也可以有大自然的梯田氛圍。全國 首座佔地達2.1公頃的「大有梯田生態公園」,整座公 園規劃三大區域,包含生態梯田區、美好食光區、森林 挑戰區,三處各有特色。以一池水,一畝田,讓舊有的 稻埕空間煥然轉變,找回人與大自然的關係,發展共榮 式森林遊戲區,讓大朋友、小朋友找回屬於那最單純又 最勇敢的童心。

生態梯田區

重現早年開墾水梯田的農村風貌,整個園區也因這 一大片生態梯田與生態池,呈現綠意的共榮共好, 在園區散步,觀察梯田變化 與生態池的樂活景觀,一步 步將生活中的壓力通通拋 開,身心靈都舒暢自然。在 這一座最天然的綠意教室, 讓生活在都市的孩子真實感 受到課本中的知識。

這裡有最吸引人的山坡磨石子溜滑梯,小朋友一看到立刻將肚子餓拋諸腦後,溜起來才是王道!大人在這充滿綠意的環境中溜 滑梯,感受陽光和風拂面襲來,青草香撲鼻,享受原來可以如此簡單。這裡有間小型輕食餐廳,開放式的廚房設計,可以透過 窗戶看見廚師擀麵皮、送窯烤的過程,餐廳外也有火車造型。

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美好時光區

森林挑戰區

森林挑戰區是最受親子家庭歡迎的區塊,貼

心做好年齡規劃,讓每一年齡層的孩子盡興 遊玩。城堡遊戲組適合2~12歲,包含攀爬 網、溜滑梯、攀岩、隧道秘密基地等,多元 有趣。帶狀挑戰設施適合年齡為12歲以上,

想要學習少林功夫來這就對了,一共九個關 卡,蜻蜓點水、翻山越嶺、泰山過河、攀岩 爬壁、頂天立地、登高望遠、左搖右擺、強 渡虎山、直上青雲,讓小朋友欲罷不能。

松鼠嬉戲溜索區分為6~12歲與12歲以上, 需要兩個人共同合作完成,鞦韆區一共有4 種不同選擇,最特別的是大擺盪以及親子

座位型鞦韆。

除了以上遊戲區,更有直徑達15米的圓弧型舞台廣場, 夜晚會有露天電影院或不同類型的熱鬧表演,舞台廣場 旁設有鄉村穀倉造型洗手間。「大有梯田生態公園」重 新找回人與自然的關係,如此童趣的優質環境,邀您一 同前來共享歡樂童心。

地址 桃園市桃園區民有十街200號

散步提案 璟都劍橋 → 大有梯田 → 神社 → 井上豆花→ 虎

頭山公園 → 鹿點咖啡

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NATURE LIFE

「桃園忠烈祠」是目前台灣唯一完整保存的日式神 社建築,採用的是台灣本土檜木,屋頂銅瓦綠跡斑 斕,古樸典雅兼之,建築技術出自日本匠師之手。 每一座殿舍的風格統一,但細部皆不同,有著高昂 的藝術價值及歷史見證。

地址 桃園市桃園區成功路三段 200 號 電話 03 332 5215 營業時間 週二至週日 09:00~17:00 散步提案 璟都劍橋 → 桃林鐵路 → 虎頭山公園→ 神社 → 井上豆花
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展開幸福的祈願旅程

爬上神社入口的寬闊石階,即到達神 社前廣場,廣場中間是參道,參道的 左側有手水舍,右側為社務所,手水 舍是日式寺廟的標準設施,信眾在進 寺廟之前,先在此洗手、漱口、 象徵 洗淨身心後才可至神前敬拜。

手水舍建築是以四支木柱蓋成涼亭形 式,屋頂包覆銅片而成,銅片因時間 久遠已氧化為青銅色,有著歷史的風 貌與故事。參道右側的社務所,則為 日式木造瓦屋,是神社的管理辦公室, 如今則改為遊客詢問服務處。社務所 旁,參道右前方,則有一奔躍的銅馬, 爬上石階,兩旁有一對石獅,日本人 稱之為「高麗犬」,又稱「貊白犬」

或「唐獅子」,再向上即有一中門, 是「切妻造」式造型,屋頂銅皮瓦,

中門懸掛著一古典匾額,寫著「國魂」 兩字,中門左右則是一排以台灣檜木 製成的木造迴廊,檜木的質感,雅緻 的木工,不禁令人佇足細細欣賞。

穿過中門,抵達拜殿前的廣場,拜殿 是神社範圍內最大的殿宇,呈 T 字形, 左右各一殿,與中國北方的寺廟風格 相似,線條簡單、樸素而優雅,給人 一種莊嚴、肅穆的感覺。

民國八十三年(西元 1994 年),桃園 神社正式被列為國家第三級古蹟,獲 得國家給予永久的保護,完整的日式 建築,吸引不少外拍攝影人士前來取 景,無論是平時的走訪沈靜心靈、亦 或是婚紗攝影,不必出國即可打造日 式建築氛圍,現實生活中的活歷史, 歡迎全家大小前來觀賞,體驗全台唯 一完整保存的傳統神社古蹟。

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下午四點鐘,大業路上車水馬龍,人車喧嘩,路上可以見到主婦提著推車穿梭其中,或提籃過巷,攤販 前的店家們開始捲起手腕忙裏忙外,充滿生命力的菜市場,像脈搏似的開始跳動運作。全台灣的菜市場 攤販都有個共同的特色,就是不知道自己“很台”,很高光,高光到吸引創作者前來獵影與書寫,紀錄 一個屬於此時此刻的時代風光。

我們是販夫走卒,商婦市人,比不得讀書人清貴,

也比不得官爺們勇武, 可是如果沒有我們提藍過巷,賣酒送茶

東京不會這麼繁華,大宋也不會這麼國泰民安 — 《夢華錄》 趙盼兒

你沒看錯!豬肉攤上磨刀霍霍向豬肉的是一名年 輕的妹子,攝影團隊跟她溝通時,發現冷若冰 霜的口罩下是一張充滿親和力的臉,我們詢問 她可否擺個姿勢讓攝影師拍照,妹子二話不說, 走進後方拿出一團豬骨,放在木頭鉆板上準備 開斬,別看她個頭小,年紀輕,切起排骨來, 可是「剁剁」逼人的, 不一會兒的功夫,一 塊粗獷的骨肉已被切的分崩離析,俐落迅速 的刀工,令人想起莊子的庖丁解牛,舉刀若 輕,遊刃有餘。

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放山雞老闆是跟我們 在餛飩攤上哈拉的 路人哥介紹的,路

人哥覺得我們拿著 攝影機,他的雞肉 攤朋友不能錯過, 於是拉著我們跑過 去取景。「他們要

比賽啦,給人家拍一下好模?」,路人哥當著我們的面前

央求朋友,放山雞老闆手上拿著斬刀切雞肉,切完後才

把頭抬起來看我們,冷冷說道好啊來拍!攝影師在他身

上對焦取景,咔了幾張照片後,他看著我們,切出一盤

全新的油雞說:「來啦,這盤你們帶回去加菜,我請客!」

「那怎麼好意思啦老闆!真抱歉,我們二個都吃素」,

我怯怯的說。他聽到我們吃素時,瞪起一雙大眼:「你 們吃素哦!那我下次就賣素雞!」說著同時,右手握著 菜刀往鉆板上剁入,我拉著攝影師快步的往市場裡逃跑。

還沒進入市場時,我們先是遇見包餛飩的大哥,他看我們一 身攝影器材很是好奇,我們佯裝是為了參加攝影比賽來市場 取景的,好像真的撩起他的好奇心了,開始跟我們話家常, 問他一天要包幾盒餛飩?差不多200盒以上啦!餛飩大哥若 有似無的回答,後來又說:我就靠這個餛飩養活一家大小, 一個兒子在台北IBM上班,另一個在大陸工作…IBM大樓 就在信義區那裡嘛!我接著他的話脫口而出,他突然像遇到 知音似的點點頭:對對對,就在信義區!

不知為何,心裡 突然一陣酸,不 知道他是否常常一 個人吃飯。本來是 出來拍市場攤販的, 沒想到撞到一個平凡 又偉大的父親。

菜市場固有的台式序列之美,隨著地方特色而有差異,黃昏市場重視燈光,黃光白光相映交錯,沒有設計,一切隨意, 重要的是,比起超市的蔬果魚肉,這裡的食材統統祼露不包裝,真材實料地坦蕩呈現,可以任君挑選,買肉買魚可觸 可聞可測,買蔬果可細挑細選,買南北貨可以隨問隨找,婆婆媽媽交流自家的做菜聖經,買家跟賣家高手過招,互相 試探,切磋食材學問,熟客跟二代三代店家往來寒喧,來市場買菜,就是求一個快狠準,買一生要學的內行門道,換

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一家人的幸福與新鮮。

電話 0976 509 315

地址 桃園市桃園區向善街47號1樓

營業時間 10:30~20:00

休息時間 週一

職人烘焙

遇見愛の麵包魂X溫麥烘培

推開玻璃門,感受輕工業風融合日式竹編燈的溫暖氛圍,在這不大不小的空間裡, 洋溢著年輕活力的現代感,剛出爐的麵包排列在枱面上,好像待在那兒歡迎你客人 到來。左邊空間擺著一張四人座的木製餐桌椅,供客人點飲料,享用剛出爐的點心 或麵包,想要跟工作區聊天的客人,坐在這個座置剛好可以看到,在開放式的空間 裡,一邊看窗外街巷風景,一邊享用餐點,一邊看著平常少見的麵包製程,在一頓 早餐或下午茶結束後,胃飽足了,百般聊賴的心情也解鎖了。

走走咖啡

走走咖啡的熟客,就有從台北大安區遠到而來,只為了 買幾包咖啡豆。對於用心經營的老闆Dennis而言,就 是一種肯定。隨著2019年疫情肆虐,門市客人開始減 少,望著桌椅只座滿一半的空間,Dennis開始思考線

上訂單,結合網路與LINE社群,主推自家烘焙商品, 讓客人在家也能享受好咖啡。風味的講究,來自對烘豆 的品質控管。挑豆的人得像精明的傻子,不計較成本得 失,卻要精明的選出好豆子,很像現下流行的斷捨離。

去掉壞的,留下好的,風味自然生成。2022年,他們 拿下桃園市政府舉辧的「金牌好店」殊榮,同年的南港 咖啡展沒有缺席,和同行交流咖啡絶學,走在咖啡武林 的道途,不但不孤獨,卻是熱熱鬧鬧一同研究精進。走 走咖啡除了北台灣,現在上網也可以在蝦皮訂購。

把咖啡風味當

修 煉的 A 咖職人

電話 03 357 5299

地址 桃園區寶山街358號

休息時間 詳臉書公告

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日和飯糰

如春爛漫的幸福日子

除了吃到美味的日和飯糰,還能享受日式陶瓷餐具的盤樣設計,在日常的生活中,走入 這家餐館,享受餐具美學和手感飯糰帶來的小確幸。店內除了享用餐點,還規劃小區域 擺設日式質感雜貨,可見店主人對日本有獨特品味。老闆娘情有獨鍾的醬燒肉糰,小小 一個金黃色肉糰,灑上白芝麻,看起來就想讓人咬一口,在飯糰外層包覆二層五花肉, 裹上粉後以小火慢煎,待金黃色澤出現後,轉大火淋特製醬料邊轉邊收汁,小小的一球 飯糰,投以工藝般的"慢工"精神,成就一道令粉絲喜愛的醬燒肉糰。

電話 03 331 9453 地址 桃園市桃園區民富三街1號 休息時間 週二、週三

職人冰點

大隱於市的

電話 03 346 7250

這是一間看起來空間不大的店面,門口就露出一個 冰淇淋玻璃窗,客人可以站在門口選擇口味。抺茶 口味的冰淇淋,糖份控制在最低點,口感溫潤的冰 點融化在舌頭,像初春融化的瑞雪,柔柔軟軟的, 茶香濃郁,從竹叉刮下的冰淋淇,色澤霧綠,融化 時像極了翠玉,彷彿含下的是一口翡翠玉石。焙茶 口味的冰淇淋,在嘴裡散發茶香,有一種把冰點當 正餐吃的錯覺。

貝可拉朵義式冰淇淋
地址 桃園區大興路116號 休息時間 週二、週三
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少女、青苔、老瓦房,

在神社邂逅出水芙蓉的寒天

井上豆花 古意甜點

在樹影錯落的日光下,雙手捧起一碗寒天豆花,浮在 糖水裡的玉潤珠圓,如出水芙蓉,透出皎潔晶瑩的光 影,表皮看似吹彈可破,需要小心呵護著,灑上些許 的芝麻堅果,看起來像極了碗裡的白月光。有白玫瑰 似的寒天,就有紅玫瑰似的紅豆湯,來自南台灣的烈 陽—屏東萬丹十號紅豆的濃稠甜蜜,點綴上三顆抺茶 綠的麻糬,口感軟Q,泌入心脾。寒天豆花,使用海 藻植物性膠質,內含豐富的膳食纖維,芝麻豆花口感

滑順,融合傳統豆花和布丁的特質,對於抵抗熱量的 女孩來說,是一道無熱量的安心甜點。

電話 03 355 5597

地址 桃園市桃園區成功路三段200號(昭和13神社)

營業時間 13:00~17:00

公休日 週一、下雨天

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誠萍生活

工業風與鄉村風的生活雜貨

一樓擺放的有日式與歐風餐具小物件,杯盤湯匙、窗飾布 飾、木製廚櫃、寢具配件,以交錯類別方式陳列,稍不經 意,會在滿滿的物件中,隨手拾起一件小物,看看價格, 會有驚奇發現。由於空間是打通合併的,往內走還有小隔 間,逛雜貨的動線有一種穿梭感,像尋寶一樣,愈看愈多, 發現價格不貴時,有種挖到寶的快感。誠萍生活的家飾風 格多元,有當代工業風金屬家飾,也有歐洲雕件風的木製 家具,對於喜歡自己打造居家風格的人來說,這裡就是佈 置空間的魔法基地。

電話 03 337 5000

地址 桃園市桃園區大有路178號

營業時間 11:00~20:00

公休日 週日

Monday蔬食料理

Monday蔬食料理的創辦人是一對夫妻,當他們還是情侶 時,曾在台北從事餐飲業長達15年的實務經驗,Monday 的大門前,是一整片藍綠色塊的騎樓,一樓是窗明淨几的 自動玻璃窗,二樓則在餐桌旁空出一大片透明窗,讓客人

可以俯視街景。推薦菜色有「未來肉墨西哥烤餅」,能收 服小朋友的心,胃口不佳,先點「義大利油醋生菜莎拉」, 陳年的油醋醬經過老闆娘的挑選,濃醇回甘,很能開胃。

想吃小菜推薦「麻辣香鍋」,秘訣是特調的麻辣醬與花椒 油,加入豆皮、甘藍、蓮藕與香菇、麥香條翻炒,成就一 道平衡溫暖的麻椒香鍋。

和蔬食來一場熱戀

電話 03 317 0202

地址 桃園市桃園區大有路648號

公休日 詳臉書

古意甜點
蔬食主義 15
居家雜貨

⊥青初食

玩轉創意的日常早午餐

從寶山街轉入靜謐民有五街,停好車後,可以看到輕工業風 的落地窗,簡約的歐式遮陽棚,為街道添了一分休閒感,使 得漫步心情多了幾分寫意。塔香皮蛋蛋餅,口感香Q,皮蛋 完美平衡九層塔的香氣;芋見肉鬆蛋餅,大甲芋頭加肉鬆添 加口感,甜甜鹹鹹的,別有一番風味;喜歡韓式燒肉,不妨 試試歐巴燒豚,豬排加泡菜的美味,令人食慾大開;食量大 一點的客人,可以來盤經典組合,店家推薦大西洋香煎鮭魚 排跟地中海炸魚,滿足蛋白質攝取,以及重視防疫的你。

電話

地址

過日子咖啡

工業風的燈光照明,乾燥花點綴牆面,木製餐桌椅提 升溫馨感,加上寬敞的開放式空間,讓人置身其中感 受空間的閒適悠然,心情能夠放鬆沉殿。這裡的早午 餐是全天供應的,即便假日睡到下午也能吃到麵包、 漢堡與義大利麵,入座便能快速的解饞,比較特別的 是披薩麵,是店家特製的招牌菜,把麵條當成食材裏 入披薩餅裡焗烤,切開來還會跟乳酪交融牽絲,讓熟 客們讚不絶口,若是單純享用下午茶,水果法式吐司 可大膽嚐試,再綴飲一杯咖啡,就是一個完美的午后 時光了。

電話

地址 330桃園市桃園區大業路二段27號

公休日 週二

睡到自然醒的早午餐盛宴
03 356 4415 桃園區民富十一街39號 公休日 週二 03 355 5597
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設計花店

花令FLEUR DE LYNN

從街口轉入巷內,會望見落地窗櫺的玻璃屋,反射在玻璃窗上的公園樹影,影子後面微微顯 影出花卉、鹿頭與角,腳落還有古典鋼琴與花叢,這裡不是倫敦,也不是魔法店,而是一間 獨樹一格的設計花坊—FLEURED LYNN,中文譯為花令,LYNN,同時也是主理人的化名。

以植物花開的季節為名,想當然爾,花束的設計離不開大自然的野生氣息。同時也暗藏著主 持人LYNN的理念,能不受地域限制,提供來自世界各地的當季花材。

電話 03 355 5597 地址 330桃園市桃園區新埔六街138-2號 公休日 詳臉書
花藝設計 17

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